Изделия из слоеного теста рецепты с фото: Выпечка из слоеного теста – рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Изделия из слоеного теста – Кулинарные рецепты с фото

Слоеное тесто – это просто находка для домашней выпечки. Любые блюда с использованием такого теста будут удачными и вкусными. На основе слоеного теста, будь то дрожжевое или бездрожжевое, выпекаются сладкие булочки, с корицей, фруктами, ягодами, мясными и овощными начинками, творогом и так далее. Слоеное тесто можно использовать как основы для домашней пиццы, получается очень вкусно!

Приготовить слоеное тесто несложно. Хозяйка, которая любит готовить и баловать домашних свежей выпечкой, вполне может замешать тесто дома. Более простой способ – это купить готовое замороженное слоеное тесто. Кстати, слоеное тесто отлично храниться в замороженном виде долгий срок.

На данной станице собраны рецепты блюд, в которых используется слоеное дрожжевой, либо бездрожжевое тесто. Каждый рецепт имеет фото, чтобы было понятно, что получится, подробное описание процесса приготовления, а также необходимое количество ингредиентов.

Пицца на слоеном тесте

Этот рецепт понравиться любителям пиццы, которые не хотят возиться с тестом. Получается вкусная, сытная. Отлично подойдёт для повседневных приемов пищи и ситуаций, когда неожиданно приходят гости.

Плетенка с шоколадом

Эта выпечка отлично подойдёт для тех случаев, когда нужно приготовить «на скорую руку». Подготовка минимальна. Основную часть времени составляет выпечка в духовке.

Конвертики из слоеного теста

Если Вы хотите побаловать своих домашних выпечкой, но не хотите много времени тратить, то этот рецепт придется Вам по душе. По сути врем тратиться только на выпечку, сам процесс приготовления не занимает много времени.

Круассаны

Круассаны пришли к нам из французской кухни. На родине их подают на завтрак с кофе или какао. По сути это выпечка из слоеного дрожжевого теста, в готовом виде круассан напоминает булочку в виде полумесяца. Начинка разнообразна.

Конвертики со сладкой начинкой

Наши конвертики получаются ни чуть не хуже покупных, а порой, еще и лучше. Процесс приготовления не сложный и не долгий.

Булочки с маком из слоеного теста

Всегда вкусная и удачная выпечка, которая нравится всем. Поищите в магазинах не искусственный, а растительный мак, тогда вкус булочек будет намного лучше. Тесто предлагаю взять готовое. Если есть желание, то всегда можно приготовить его.

Слоеные языки из домашнего теста

Вкусная и любимая всеми выпечка. Как правило, тесто мы покупаем в магазине. Но его приготовить очень просто дома, попробуем?

Слойки с яблоками

Слойки с яблоками – простая и очень вкусная выпечка, которая понравиться всем членам семьи. Я использовала готовое покупное тесто, чтобы ускорить процесс и не возиться с приготовление теста. Яблоки беру сладкие или кисло-сладкие.

Ленивый Наполеон

Ленивый он, потому что мы схитрим и не будем выпекать коржи. Их заменим слоеным печеньем «Ушки», которое продается в любом магазине. Время, чтобы пропитался, все равно нужно, не мнее 2-х часов. Лучше, конечно, оставить на ночь.

73 рецепта приготовления с фото на Вилкин.Pro

Сортировать

по датепо названию блюдапо комментариямпо популярностипо лайкам

Ингредиенты:

Слоеное тесто

300 г

Колбаса ветчинно-рубленная

100 г

Сыр твердый

100 г

Соус кисло-сладкий

3 ст. л.

Мука

по потребности

Яйцо куриное

1 шт.

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое

300 г

Ветчина

100 г

Сыр твердый

100 г

Моцарелла

50 г

Перец болгарский

50 г

Шампиньоны

3 шт.

Томатный соус

50 г

Ингредиенты:

Слоеное тесто бездрожжевое

0.4 кг

Желток яичный

0.5 шт.

Клубника

0.5 кг

Черный перец свежесмолотый

1 щеп.

Мед жидкий

2 ст.л.

Мягкий творожный сыр

100 г

Масло сливочное

1 ст.л.

Соль

1 щеп.

Мята свежая

для украшения

Торт «Книга»

Сегодня у меня маленькое достижение на любимом кулинарном портале «Вилкин» — первая сотня рецептов! Конечно,…

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое

1000 г

Молоко

1000 мл

Мука черёмуховая

80 г

Крахмал кукурузный

3 ст.л.

Желтки куриные

3 шт.

Сахар

170 г

Коньяк

3 ст.л.

Рулет из слоеного теста с фаршем

Готовим закусочный рулет из готового слоеного теста, которое легко приобрести в магазине или заранее приготовить…

Ингредиенты:

Слоеное дрожжевое тесто

500 гр.

Фарш свино-говяжий

500 гр.

Лук

1 шт.

Помидоры

100 гр.

Зелень

20 гр.

Яйцо

1 шт.

Соевый соус

1 ст.л.

Чеснок

2 зубч.

Для смазывания рулета:

Желток

1 шт.

Молоко

1 ст.л.

Ингредиенты:

Тесто слоеное

500 г

Куриные яйца (вареные)

2 шт.

Куриные яйца (для смазывания)

1 шт.

Рыбные консервы

240 г

Шпинат

70 г

Лук зеленый

20 г

Оливки

60 г

Соль, перец

по вкусу

Масло растительное

1 ст.л.

Кунжут

1 ст.л.

Ананасы в слоеном тесте

Готовим сегодня сладкую выпечку, которая понравится не только детям, но и взрослым — ананасы в слоеном тесте. …

Ингредиенты:

Ананасы консервированные

200 г

Слоеное тесто

300 г

Сахар

100 г

Яйца куриные

1 шт.

Кунжут

1 ст.л.

Пирожные из слоеного теста с кремом

Существует очень много различных рецептов приготовления пирожных из слоеного теста. Один из самых популярных –…

Ингредиенты:

Слоеное тесто

300 г

Яичные белки

2 шт.

Сахар

160 г

Вода

60 г

Лимонная кислота

0.25 ч.л.

Яичный желток

1 шт.

Пирог из слоеного теста с картошкой

Пироги из слоеного теста всегда получаются очень вкусными. Хороши они и в теплом виде, и в охлажденном. К тому…

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое

450 г

Картофель

400 г

Лук репчатый

50 г

Масло сливочное

50 г

Яйцо для смазывания

0.25 шт.

Соль

10 г

Перец черный молотый

2 г

Печенье «Улитки» с корицей

Хотите вкусную и быструю хрустящую выпечку к утреннему кофе или чашке чая? Тогда этот рецепт точно для вас.

Ароматные…

Ингредиенты:

Тесто слоеное пресное

500 г

Сахарный песок

3 ст.л.

Корица молотая

1 ч.л.

Мука

при необходимости

Рулет с маком из слоеного теста

Если в холодильнике есть слоеное тесто, значит, вы точно не пропадете! Ведь из него можно приготовить столько всего…

Ингредиенты:

Слоеное тесто

250 г

Маковая масса

200 г

Куриные яйца

1 шт.

Сухой мак

1 ст.л.

Масло растительное

0.5 ст.л.

Ингредиенты:

Яблоки

3 шт.

Тесто слоеное

300 г

Сахар

3 ч.л.

Масло растительное

0.5 ч.л.

Желток куриный

1 шт.

Вода

1 ст.л.

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое

450 г

Яйцо куриное

0.5 шт.

Сахар-песок

80 г

Творог

250 г

Орехи грецкие

30 г

Кунжут для посыпки

2 г

Сосиски в слоеном тесте на сковороде

Сосиски в тесте на сковороде жарятся гораздо быстрее, чем выпекаются в духовке. А если вы при этом используете…

Ингредиенты:

Сосиски тонкие

6 шт.

Слоеное тесто бездрожжевое

300 г

Растительное масло

30 мл

Жульен в слоеном тесте

Сегодня покажу вам интересную и оригинальную подачу известного блюда. Тесто можно приготовить самостоятельно или…

Ингредиенты:

Слоеное тесто

400 г

Шампиньоны

300 г

Куриное филе

300 г

Лук

1 шт.

Мука

1 ст.л.

Сливки

150 мл

Сыр

150 г

Масло сливочное

30 г

Соль, перец

по вкусу

Конвертики из слоеного теста с яблоками

Всегда повторяю, что готовое дрожжевое тесто – настоящая находка для любителей быстрой выпечки. Ведь это так замечательно…

Ингредиенты:

Слоеное дрожжевое тесто

220 г

Яблоки

180 г

Сахар

35 г

Масло сливочное

20 г

Яйцо для смазки

10 г

Мука для подпыла

15 г

Конвертики из слоеного теста с творогом

Если у вас есть упаковка готового слоеного теста, то всегда можно быстро приготовить что-то к чаю. Благодаря тому,…

Ингредиенты:

Тесто слоеное

500 г

Творог

400 г

Яйцо

1 шт.

Сахар

3 ст.л.

Желток яичный

1 шт.

Ванилин

1 щеп.

Пирог с рыбой из слоеного теста

Готовое слоеное тесто – палочка-выручалочка для многих хозяек. Делать его самостоятельно очень трудоемко, поэтому…

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое

450 г

Рыба (кета)

300 г

Лук репчатый

60 г

Соль

2 г

Яйца куриные

2 шт.

Укроп

10 г

Масло подсолнечное

30 г

Ингредиенты:

Слоеное дрожжевое тесто

220 г

Мандарины

80 г

Сахар

25 г

Яйцо для смазывания

10 г

Мак для посыпки

5 г

Сахарная пудра

5 г

Мука для подпыла

15 г

Слойки с фаршем

Слоеное тесто очень утомительно в производстве и длительно по времени приготовления. Но оно продается в магазинах…

Ингредиенты:

Тесто слоеное

500 г

Фарш мясной

300 г

Лук

1 шт.

Желток яичный

1 шт.

Соль, специи

по вкусу

Кунжут для посыпки

по желанию

Мука

для раскатывания теста

Сосиски в тесте в духовке

Приготовим простой, быстрый и вкусный перекус — сосиски в тесте. Для рецепта будем использовать готовое (покупное)…

Ингредиенты:

Тесто слоеное

150 г

Сосиски

4 шт.

Куриные яйца

1 шт.

Семена кунжута

по вкусу

Масло растительное

1 ст.л.

Киш с курицей и грибами

Киш представляет собой открытый пирог с несладкой начинкой. Это классический рецепт французской кухни. Свое название…

Ингредиенты:

Для теста:

Маргарин

125 гр.

Пшеничная мука

250 гр.

Вода холодная

3 ст.л.

Яйцо

1 шт.

Соль

1 щптк.

Для начинки:

Отварная куриная грудка

300 гр.

Шампиньоны

300 гр.

Лук репчатый

1 шт.

Соль

1 щптк.

Молотый белый перец

0.5 ч.л.

Помидоры черри

10 шт.

Растительное масло

2 ст.л.

Для заливки:

Жирные сливки

200 мл.

Сыр

150 гр.

Мускатный орех

0.25 ч.л.

Соль

по вкусу

Розочки из слоеного теста с яблоками

Таким десертом запросто можно побаловать близких или поднять настроение себе любимой. Тем более на его приготовление…

Ингредиенты:

Яблоки крупные

2 шт.

Тесто слоеное бездрожжевое

400 г

Сахарный песок

4 ст.л.

Корица молотая

по вкусу

Масло сливочное

2 ст.л.

Лимон

0.5 шт.

Пирог с ветчиной и сыром

Несладкий открытый пирог с ветчиной и сыром уместен за любым столом. Он может заменить все хлебные изделия при. ..

Ингредиенты:

Слоеное тесто

250 г

Кефир

200 мл

Яйца

3 шт.

Ветчина

150 г

Сыр

150 г

Лук

50 г

Болгарский перец

100 г

Соль, острый перец

по вкусу

Слойка с ветчиной и сыром

Слойка с ветчиной и сыром – это отличная, очень вкусная, сытная хрустящая закуска под вино или пиво. Готовится…

Ингредиенты:

Тесто слоеное пресное

300 г

Ветчина

100 г

Сыр плавленый

80 г

Яйцо куриное

1 шт.

Кунжут

по желанию

Мука

по потребности

Штрудель с яблоками и орехами

Штрудель с яблоками и орехами — это разновидность яблочного пирога. Его можно готовить по разным рецептам, где…

Ингредиенты:

Слоеное тесто

500 г

Яблоки

2 шт.

Корица

1 ч.л.

Сахар

7 ст.л.

Мука

2 ст.л.

Орехи грецкие

100 г

Сухари панировочные

2 ст. л.

Яйцо

1 шт.

Круассаны из слоеного теста

Круассаны — довольно популярная выпечка. Их можно найти практически в каждом продуктовом магазине или кондитерской….

Ингредиенты:

Слоеное дрожжевое тесто

400 г

Плитка шоколада

200 г

Молоко

10 мл

Сахар

1 ст.л.

Мука

1 ст.л.

Хачапури с сыром из слоеного теста

Рецепт этого вкуснейшего пирога я хочу предложить прежде всего любителям сыра. Он настолько вкусный, что от него…

Ингредиенты:

Тесто слоеное пресное

400 г

Сыр твердый

150 г

Брынза овечья

150 г

Яйцо куриное

2 шт.

Соль

по потребности

Мука

по надобности

Сырные палочки из слоеного теста

Если вы планируете домашнюю вечеринку-фуршет и не знаете, чем интересным и вкусным порадовать своих гостей, обязательно…

Ингредиенты:

Тесто слоеное пресное

400 г

Сыр твердый

100 г

Моцарелла

50 г

Яйцо куриное

1 шт.

Кунжут белый и черный

3 ст.л.

Мука

для присыпки

Узбекская самса

Сегодня будем готовить одно из самых популярных блюд средней Азии – самсу. С ароматной и сытной начинкой из смешанного…

Ингредиенты:

Для слоеного теста:

Мука

4 сткн.

Яйцо

1 шт.

Вода (кипяток)

250 мл.

Сливочное масло

50 гр.

Соль

0.5 ч.л.

Сахар

0.5 ч.л.

Для пресного теста:

Мука

1 сткн.

Вода

100 мл.

Соль

1 щптк.

Для начинки:

Фарш мясной

1200 гр.

Репчатый лук

300 гр.

Соль

по вкусу

Зира

1 ч.л.

Чили

0.5 ч.л.

Паприка

0.5 ч.л.

Смесь молотых перцев

0.5 ч.л.

Кориандр

0.5 ч.л.

Дополнительно:

Крахмал

2 ст.л.

Масло сливочное

150 гр.

Чернушка

1 ст.л.

Желток яичный

1 шт.

Молоко

1 ст. л.

Пирог из слоеного теста с творогом

Если вам по душе ватрушки, хачапури, всякие слойки с творожным наполнением, предлагаю рецепт открытого пирога с…

Ингредиенты:

Слоеное тесто

300 г

Творог

350 г

Сметана

50 г

Яйца

2 шт.

Зелень (черемша, перьевой лук, укроп, петрушка)

70 г

Соль, острый перец

по вкусу

Волованы с творогом из слоеного теста

Если к творогу добавить соль, чеснок, зелень, выйдет удобная для фуршетов и вечеринок закуска в слоеных волованах….

Ингредиенты:

Слоеное тесто

250 г

Творог

200 г

Сахар

20 г

Яйцо

1 шт.

Сахарная пудра

по желанию

Самса из слоеного теста с фаршем

Аппетитные пирожки-треугольники с мясной начинкой (самса) проще всего сформировать и испечь из покупного теста….

Ингредиенты:

Слоеное тесто

300 г

Фарш

300 г

Лук

0. 5 шт.

Чеснок

1 зубч.

Яйцо

1 шт.

Кунжут

1 ч.л.

Соль, острый перец

по вкусу

Слоеный пирог с курицей

Вариантов слоеной выпечки много. Сегодня испечем пирог из слоеного теста с курицей. Он готовится с добавлением…

Ингредиенты:

Слоеное тесто

400 г

Лук репчатый

3 шт.

Куриное филе

500 г

Масло растительное

40 мл

Чеснок

1 зубч.

Сыр твердый

120 г

Яйцо куриное

1 шт.

Кунжут

1 ч.л.

Соль и специи

по вкусу

Слойки с творогом

Особенно вкусные творожные слойки те, что с нежной начинкой и легким, расслоившимся на тонкие пластинки, невесомым…

Ингредиенты:

Слоеное тесто

250 г

Творог

200 г

Яйцо

1 шт.

Сахар

1 ст.л.

Круассаны с шоколадом

Выпечка, которая уместна за любым чаепитием и завтраком, многими заслуженно любима, позволяет быстро и без лишних. ..

Ингредиенты:

Слоеное тесто

250 г

Черный шоколад

50 г

Яйцо

1 шт.

Сахарная пудра

1 ст.л.

Пирог с капустой из слоеного теста

Такой домашний и уютный пирог с капустой из слоеного теста, румяный и сытный. Он так и зовет всю семью присесть…

Ингредиенты:

Тесто слоеное (бездрожжевое)

500 г

Капуста белокочанная

800 г

Масло сливочное

70 г

Вода (для тушения капусты)

100 мл

Яйцо куриное

4 шт.

Соль

1.5 ч.л.

Сахар

1.5 ч.л.

Перец черный молотый

1 ч.л.

Укроп (свежий, рубленый)

2 ст.л.

Петрушка (свежая, рубленая)

2 ст.л.

Желток яичный

1 шт.

Кунжут (для украшения)

1 ст.л.

Пирог из слоеного теста с фаршем

Если в вашей семье любят сытную, простую в приготовлении мясную выпечку, то этот пирог и родным, и вам точно будет. ..

Ингредиенты:

Фарш мясной

400 г

Шампиньоны

150 г

Лук репчатый

50 г

Морковь

70 г

Сыр твердый

100 г

Укроп

2 ветк.

Масло постное

1 ст.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Тесто слоеное пресное

300 г

Слойка с яблоками из слоеного теста

Эта простейшая и невероятно вкусная выпечка всегда была любимицей в моей семье, поэтому на всякий случай у меня…

Ингредиенты:

Тесто слоеное

300 г

Джем абрикосовый

2 ст.л.

Яблоко

1 шт.

Мука

при необходимости

Ванильный сахар

10 г

Пирог из слоеного теста с яблоками

Ароматным пирогом из слоеного теста с яблоками можно соблазнить всех сладкоежек, подав его на десерт после основных…

Ингредиенты:

Слоеное тесто (бездрожжевое)

0.5 кг

Яблоки

3 шт.

Сахар

0. 5 стак.

Соль

2 щеп.

Сливки 15%

1 стак.

Загуститель для сливок (порошок в упаковке)

2 шт.

Яйцо куриное

1 шт.

Корица молотая

2 щеп.

Закуска из слоеного теста

Такие слоеные завитушки с сырной начинкой можно подать как взрослым к пиву, газировке, чаю, кофе, так и детям вприкуску…

Ингредиенты:

Слоеное тесто

200 г

Кетчуп

30 г

Твердый сыр

80 г

Соль, черный перец

по вкусу

Растительное масло

10 мл

Сладкий пирог из слоеного теста

Слоеное тесто-полуфабрикат — универсальный продукт для выпечки в домашних условиях. Легкое, невесомое, с нейтральным…

Ингредиенты:

Слоеное тесто

200 г

Яблоки зеленые

3 шт.

Сливочное масло

40 г

Сахар

50 г

Ягоды, мята, сахарная пудра

для украшения

Мини-пицца из слоеного теста

Если необходим сытный, но простой и быстрый в приготовлении завтрак, либо намечается несладкий перекус или детский. ..

Ингредиенты:

Слоеное тесто

200 г

Кетчуп

2 ст.л.

Сыр

80 г

Буженина/ветчина

60 г

Помидор

0.5 шт.

Шампиньоны

2 шт.

Соль, черный перец

по вкусу

Растительное масло

10 мл

Пирог с вишней в духовке

Нежно-вишневый вкус, приправленный сливочной ноткой и хрустящим слоеным тестом – это пирог с вишней в духовке,…

Ингредиенты:

Вишня

300 г

Тесто слоеное

0.5 кг

Сливки 15%

200 мл

Яйцо куриное

1 шт.

Загуститель для сливок в пакетиках

2 шт.

Сахар

100 г

Быстрый пирог с капустой

Приготовим сегодня простой и быстрый пирог с капустой. Получится вкусно, сытно, легко и доступно. Мне такие рецепты…

Ингредиенты:

Слоеное тесто

200 г

Капуста белокочанная

200 г

Шампиньоны

5 шт.

Соль, перец

по вкусу

Куриные яйца

1 шт.

Масло растительное

2 ст.л.

Сосиски в слоеном тесте в духовке

Сосиски в тесте — один из самых популярных в мире фастфудов. Их обожают и дети, и взрослые. Но что делать,…

Ингредиенты:

Сосиска для хот-дога

7 шт.

Слоеное тесто пресное

250 гр.

Яйцо куриное

1 шт.

Кунжут черный

1 ст.л.

Мука

по необходимости

Слойки из слоеного теста с сыром

Слойки с сыром – это простая выпечка, которую с лёгкостью можно приготовить в домашних условиях, учитывая тот нюанс,…

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое

900 гр.

Сыр твёрдый

180 гр.

Яйцо куриное

1 шт.

Кунжут

1 ст.л.

Штрудель с яблоками из слоеного теста

В новогодние и рождественские праздники принято печь ароматные, пряные сладости. В большинстве случаев для такой…

Ингредиенты:

Бездрожжевое слоеное тесто

0. 4 г

Яблоки

0.5 г

Корица

1 ч.л.

Сахар

100 г

Кукурузный крахмал

3 ст.л.

Сок лимона

1 ст.л.

Ингредиенты:

Слоеное тесто

450 гр.

Сгущенное молоко

370 мл.

Сливочное масло

150 гр.

Ром (по желанию)

30 мл.

Ягодный десерт на Новый Год

Для многих из нас Новый год – это самый яркий, сказочный праздник, пора чудес и волшебства, соответственно, хочется,…

Ингредиенты:

Для слоек:

Тесто слоеное

500 гр.

Киви

3 шт.

Шоколад горький

30 гр.

Для крема:

Сахар

3 ст.л.

Куриные желтки

3 шт.

Сливки

200 мл.

Ванилин

0.33 ч.л.

Для начинки:

Виски

3 ст.л.

Желатин

2 ст.л.

Вода

400 мл.

Сахар

3 ст.л.

Вишня

100 гр.

Клубника

16 шт.

Слоеные пирожки с мясом в духовке

Выпечка необязательно забирает все силы кулинара, ведь в процессе ее приготовления можно немного схитрить и воспользоваться. ..

Ингредиенты:

Слоеное тесто

200 г

Желток

1 шт.

Соль и перец

по вкусу

Мука пшеничная для раскатки

г

Слойки с курицей из слоеного теста

Слойки с курицей из слоеного теста получаются хрустящими и очень сытными. Так как отварное куриное мясо, особенно…

Ингредиенты:

Слоеное тесто

200 гр.

Куриное филе копченое

100 гр.

Желток куриный

1 шт.

Соль и перец

по вкусу

Пшеничная мука для раскатки

гр.

Слоеные трубочки с белковым кремом

Этот рецепт сладостей является моим любимым – требуется совсем немного ингредиентов и минимум времени, зато в итоге…

Ингредиенты:

Слоеное тесто

0.5 кг.

Яйцо куриное

1 шт.

Сахарная пудра

100 гр.

Соль

3 щптк.

Лодочки из слоеного теста с начинкой

Такие лодочки-пирожки из слоеного теста очень легко готовить и можно экспериментировать с начинкой. Приготовить,…

Ингредиенты:

Картофель

350 гр.

Лук репчатый

1 шт.

Тесто слоеное

500 гр.

Куриное филе

250 гр.

Сыр твердый

120 гр.

Яичный желток

1 шт.

Масло растительное

50 мл.

Соль и специи

по вкусу

Слоеный пирог со шпинатом и сыром

Слоеный пирог со шпинатом и сыром напоминает некую версию Спанакопиты. В отличие от оригинального греческого пирога,…

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое

400 г

Шпинат

250 г

Зелень

250 г

Лук репчатый

2 шт.

Яйца куриные

2 шт.

Мускатный орех молотый

0.5 ч.л.

Сыр фета

400 г

Растительное масло для жарки

20 г

Семена кунжута

1 ст.л.

Сливки

1 ст.л.

Соль

по вкусу

Черный молотый перец

по вкусу

Ингредиенты:

Слоеное тесто

250 гр.

Сахар

2 ст.л.

Яйцо

1 шт.

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое

500 гр.

Сахар

3 ст.л.

Сосиски в слоеном дрожжевом тесте

Сосиски в тесте – популярная во всем мире быстрая еда (fast food), которую продают не только на улице, но и в столовых,…

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое

500 гр.

Сосиски

12 шт.

Яйцо куриное

1 шт.

Кунжут

1 ст.л.

Слоеный пирог со щавелем

Десертный пирог со щавелем из слоеного теста получается хрустящим, с приятной кислинкой, а готовить его просто…

Ингредиенты:

Слоеное тесто

250 г

Щавель

2 пуч.

Сахар

80 г

Яичный желток или перепелиное яйцо

1 шт.

Картофельный крахмал

1 ч.л.

Шоколадка в слоеном тесте

Шоколадка в слоеном тесте — что может быть проще? У этой выпечки даже название звучит вкусно, а когда ароматы…

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое

500 гр.

Шоколад

200 гр.

Яйцо куриное

1 шт.

Орехи (рубленные)

по вкусу

Слоеные пирожки с яблоками

Пирожки из слоеного теста очень нежные, вкусные и ароматные — советую печь почаще, ими вы точно порадуете…

Ингредиенты:

Тесто слоеное

500 гр.

Яблоки

600 гр.

Сахар

100 гр.

Масло сливочное

50 гр.

Яичный желток

1 шт.

Розочки из слоеного теста с колбасой

Розочки из слоеного теста являются своего рода «художественной» альтернативой банального бутерброда с колбасой….

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое

500 гр.

Колбаса вареная

350 гр.

Колбаса варено-копченая

200 гр.

Яйцо куриное

1 шт.

Томатный соус

1 ст.л.

Пицца из слоеного теста в духовке

Пиццу из слоеного теста просто обожает мой сын. Готовить ее он заставляет меня один раз в неделю точно. Честно…

Ингредиенты:

Слоеное тесто

500 гр.

Кетчуп

4 ст.л.

Лук белый

0.5 шт.

Помидор крупный

1 шт.

Салями

200 гр.

Сыр твердый

120 гр.

Маслины

8 шт.

Шампиньоны

2 шт.

Мука

3 ст.л.

Слоеный пирог с вишней

Такой домашний и «уютный» пирог с вишней. Вариантов его приготовления масса и у каждой хозяйки есть свой «тот самый»…

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое

500 г

Вишня свежая

600 г

Крахмал картофельный

3 ст.л.

Сахар

1 г

Масло растительное

1 ч.л.

Молоко коровье

2 ст.л.

Пудра сахарная

по вкусу

Ингредиенты:

Слоеное тесто

400 г

Джем

150 г

Сахар

30 г

Мука

для припыления

Тарталетки из слоеного теста

Закуска в виде миниатюрных «корзинок» — тарталеток, наполненных салатами, икрой, свежими овощами и зеленью,. ..

Ингредиенты:

Слоеное тесто

300 гр.

Растительное масло

20 мл.

Булочки с корицей из слоеного теста

При нехватке времени или нежелании возиться с трудоемким тестом имейте в запасе сверток покупного. Слоеный полуфабрикат…

Ингредиенты:

Слоеное тесто

400 г

Сахар

50 г

Молотая корица

15 г

Растительное масло

30 г

Слойки с вишней из слоеного теста

В сезон созревания вишни можно лакомиться не только свежими ягодами, но и разнообразной выпечкой с кисло-сладкой…

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое

500 г

Вишня

350 г

Сахар

6 ст.л.

Крахмал картофельный

1 ст.л.

Слойки с шоколадом из слоеного теста

Вкусные, воздушные свежеиспеченные слойки с расплавленным шоколадом внутри и манящим ароматом – отличный повод,…

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое

500 г

Шоколад темный

100 г

Яйцо куриное

1 шт.

Пудра сахарная

по вкусу

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое

500 гр.

Молоко сгущенное вареное

0.5 банк.

Яйцо куриное

1 шт.

Орехи

1 ст.л.

Пудра сахарная

1 ст.л.

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое

1 г

Сгущенное молоко вареное

1 банк.

Молоко

500 г

Мука пшеничная

3 ст.л.

Крахмал кукурузный

2 ст.л.

Слоеный пирог с сыром и помидорами

В этом пироге соединились национальные блюда двух колоритных кухонь мира: «Капрезе» (моцарелла, томат, базилик)…

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое

500 г

Помидор

3 шт.

Моцарелла

200 г

Базилик

1 пучок

Сыр твердый

40 г

Мука кукурузная

1 ст.л.

Мука пшеничная

0.5 ст.л.

Сметана

100 г

Ватрушка из слоеного теста с творогом

Очень вкусные ватрушки из слоеного теста с творогом идеально подойдут в качестве десерта к чаепитию. Выпекают как…

Ингредиенты:

Слоеное дрожжевое тесто

400 гр.

Творог 5%

200 гр.

Сахар

3 ст.л.

Яйцо куриное

1 шт.

Греческий йогурт

2 ст.л.

Клубника

150 гр.

Пшеничная мука

20 гр.

Соль

щепотка

Слоеное тесто – анастоящее сокровище для тех, кто любит готовить. При этом очень многие хозяйки, остерегаясь готовить его самостоятельно (малейшее нарушение технологии приведет к порче продукта), покупают тесто в замороженном виде. В дальнейшем его используют для приготовления самых разных блюд: рогалики, слойки, чизкейк, пирог и многое другое.

Причем слоеное тесто сочетается с любыми другими продуктами: яйцами, сыром, ветчиной, курицей, овощами и фруктами.

Однако нужно помнить про ряд секретов. К примеру, чтобы тесто при выпекании не вздувалось, его рекомендовано проткнуть зубочисткой. Выпекают при температуре около +200 градусов.

Рецепт десерта из слоеного теста

Этот рецепт десерта из слоеного теста отлично подходит для празднования ЛЮБВИ на все случаи жизни! Угощения в форме сердечек из слоеного теста с начинкой из нутеллы и малинового джема невероятно просты в приготовлении! Отлично подходит для простого в приготовлении десерта ко Дню святого Валентина, девичника или помолвки.

Рецепт десерта из слоеного теста

Если вы читали Today’s Creative Life, то знаете, что мне нравится работать со слоеным тестом, потому что это чертовски просто и всегда впечатляет. Я всегда чувствую себя кондитером с минимальными усилиями и навыками.

Эти маленькие бутерброды из слоеного теста — еще один тому пример. Поскольку это было близко к Дню святого Валентина, я подумал, что Нутелла в форме сердца и угощения с малиновым джемом будут идеальными. Но вы можете сделать их любой формы, и, по правде говоря, просто нарезать квадраты было бы гораздо менее расточительно. Вы также можете добавить другие начинки, сладкие или соленые.

Другие рецепты из слоеного теста о современном творчестве

• Косичка из слоеного теста с фруктами
• Тыквенная оплетка из слоеного теста со специями
• Вертушки из слоеного теста с индейкой и сыром
• Хлебные палочки с чесночным маслом

Рецепты десертов из слоеного теста

Для этого рецепта десерта из слоеного теста вам понадобятся следующие продукты.

• Слоеное тесто — вам понадобится 2 листа. Я купил свой. Я обычно нахожу его в морозильной камере, но это было охлажденное тесто для печенья. Этот конкретный бренд был завернут в пергаментную бумагу, что было очень полезно.
• Nutella — эта шоколадно-ореховая паста — простой способ добавить шоколад к чему угодно.
• Малиновый джем — я хотел смешать его с шоколадом для веселого угощения ко Дню святого Валентина.
• Сахарная пудра – если немного посыпать сахарной пудрой, выпечка всегда выглядит лучше. Я использую мелкое сито.
• Формочка для печенья в форме сердца. Размер формочки для печенья определяет, сколько сердечек вы сможете вырезать.
• Лист для печенья
• Пергаментная бумага — я покупаю листы. Мне с ним легче работать.
• Распределитель глазури – облегчает намазывание начинки.
• Лопатка и подставка для охлаждения

1. Раскатать тесто. Если у вас замороженное тесто, его нужно предварительно разморозить. Я выкладываю тесто на лист пергаментной бумаги, чтобы его было легко перенести на противень.
№
2. Распределите Nutella по всему листу слоеного теста. Я поставила Нутеллу в микроволновку всего на пару секунд, чтобы ее было легче намазывать и она не тянула тесто.
3. Теперь распределите джем поверх шоколада.
4. Раскатайте второй лист слоеного теста на отдельном листе пергаментной бумаги.
5. Пора положить его поверх шоколада и варенья. Я взяла весь лист бумаги с тестом, перевернула его и положила сверху.
6. Время вырезать сердечки с помощью формочек для печенья. Или нарезать любой формы. Вы даже можете свернуть все это и разрезать, как булочки с корицей.
7. Продолжайте вырезать все свои фигуры. Вы можете вырезать фигуры после переноса бумаги на противень, если хотите.
8. Переложите каждое сердечко на подготовленный противень. Или, если вы решили, что оно уже есть на листе, прежде чем вырезать сердечки, просто начните удалять лишнее тесто, оставляя сердечки.
9. Когда сердечки уже на противне, пора добавить яичную смазку. Это придаст вашей выпечке красивый законченный вид. Смешайте примерно столовую ложку воды с одним яйцом и взбейте. Кисть на каждое сердце.
10. Выпекать до золотисто-коричневого цвета. Как только вы достанете их из духовки, слегка посыпьте их сахарной пудрой, чтобы они выглядели законченными. Или посыпать сверху шоколадом.

 

Слоеное тесто с шоколадом

Слоеное тесто и шоколад — отличная пара. Обычно я использую Nutella из-за консистенции, благодаря которой ее очень легко намазывать. Если вы хотите использовать шоколадную стружку или шоколадные батончики, этот рецепт научит вас делать из шоколада пасту. Мне нравится добавлять разные вкусы джема или даже смеси сливочного сыра, как я делал для оплетки из слоеного теста с тыквенным сливочным сыром.

Слоеное тесто — это то же самое, что и тесто Филло?

Слоеное тесто и тесто фило не одно и то же. Они оба являются тестом, но их не следует использовать как одно и то же. У AllRecipes есть хорошее объяснение и статья о слоеном тесте и слоеном тесте.

Основные различия между двумя видами теста заключаются в способе приготовления и содержании жира. Слоеное тесто ламинируют, что означает, что масло несколько раз кладут в тесто, чтобы создать чередующиеся слои масла и теста. В результате получается много тонких слоев и воздушная текстура. Фило, тем временем, представляет собой тесто толщиной с бумагу, приготовленное из масла вместо масла. Нежные листы смазывают маслом, затем укладывают слоями и запекают.

Заменитель слоеного теста

Если вы ищете быструю замену слоеному тесту, вам повезло. Следующие будут работать в крайнем случае, но они не будут так сильно вздуваться, что не повлияет на вкус.

• Корочка для пирога
• Тесто для пиццы
• Тесто для печенья

Вы можете сделать их с нуля, но и купленные в магазине варианты тоже подойдут.

Начинки для слоеного теста

Выбирая, что использовать со слоеным тестом, выберите сладкое или соленое. Я делала вкусные тарталетки из слоеного теста, хлебные палочки и косички, а также сладкие начинки из сливочного сыра, джемов и начинок для пирогов.

Рецепты пикантных изделий из слоеного теста

Вот несколько простых идей с пикантными начинками.

• Сыр песто и пармезан – я использовал это сочетание для томатного пирога из слоеного теста. Немного проходит долгий путь.
• Чеснок, сыр горгонзола и соль. Смешайте его с небольшим количеством сливочного сыра или даже майонеза, а затем распределите перед выпечкой.
• Любой намазываемый сыр — это быстрый способ добавить пикантный вкус. Сыр Boursin, найденный в отделе деликатесов, отлично подходит для этого.

Сладкие рецепты из слоеного теста

Простые сладкие начинки с фруктами, джемом и сливочным сыром.

• Начинка из сливочного сыра, смешанная с небольшим количеством молока и ванили. Намажьте его отдельно или с любым сладким джемом.
• Лимонный творог и начинка из сливочного сыра
• Начинка из клубники и сливочного сыра – используйте джем или нарезанные ягоды. Замените варенье или ягоды.
• Персиковый сливочный сыр. Мне нравится использовать для косичек нарезанные персики с начинкой из сливочного сыра. Используйте груши или ягоды.
• Начинка для пирога. Консервированная начинка для пирога также отлично подходит для начинки из слоеного теста.

Ингредиенты

• Тесто слоеное магазинное (2 листа)
• Nutella – я, наверное, использовала 2/3 стакана.
• Малиновое варенье (1/2 стакана)
• Сахарная пудра для посыпки
• Одно яйцо для мытья яиц

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
2. Разморозьте слоеное тесто, если оно заморожено.
3. Возьмите противень, скалку, пергаментную бумагу и форму для печенья в форме сердца.
4. Раскатайте один лист слоеного теста на пергаментной бумаге.
5. Распределите Nutella по листу слоеного теста.
6. Нанесите на Nutella слой малинового джема.
7. Раскатайте второй лист слоеного теста и положите его поверх другого листа, зажав Нутеллу и джем между двумя листами.
8. Вырежьте сердечки и перенесите их на застеленный пергаментом противень.
9. Приготовьте яичную смесь, взбив одно яйцо со столовой ложкой воды. №
10. Используя кисточку для выпечки, смажьте каждое сердечко яичной массой. №
11. Выпекать 10 мин или до золотисто-коричневого цвета.

Примечания

• При использовании формочек для печенья у вас будет избыточное количество теста. Я обычно нарезаю на кусочки и запекаю отдельно.
• Вырежьте любую форму.
• Вы можете использовать варенье любого вкуса.
• При желании вместо шоколада можно использовать начинку из сливочного сыра с джемом. Смешайте сливочный сыр, ваниль и 1/4 стакана сахарной пудры до получения однородной массы, затем нанесите на слоеное тесто перед выпечкой. Вы также можете добавить варенье, фрукты и Нутеллу.
• Сделайте его пикантным с сыром песто и пармезаном или купленным в магазине плавленым сыром бурсен.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• SMARTAKE Противни для выпечки из пергаментной бумаги, 200 шт., антипригарный пергамент для выпечки размером 12×16 дюймов, идеально подходит для выпечки на гриле во фритюрнице, для приготовления на пару хлебных чашек, торта, печенья и многого другого (неотбеленный)

• Tuscanini Premium Italian Raspberry Preserves, банка 11,64 унции, фруктовый джем, без кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, без консервантов, без ГМО, без глютена

• Nutella Ореховая паста с какао на завтрак, идеальна для блинов, банка 13 унций

• Набор из 5 формочек для печенья в форме сердца День Святого Валентина Формы для сердечек из нержавеющей стали Формы для нарезки на годовщину, свадьбу, помолвку и Валентину, свадьбу, подарки для выпечки

• Листы из натурального слоеного теста Aussie Bakery, 17,3 унции (замороженные)

• Boursin Garlic & Fine Herbs Cheese, свежие сыры Artisan, 5,2 унции

Информация о пищевой ценности

Выход 12 Размер порции 1
Количество на порцию Калории 137 Всего жиров 5 г Насыщенных жиров 4 г Транс-жиров 0 г Ненасыщенных жиров 1 г Холестерина 31 мг Натрия 24 мг Углеводов 20 г Волокна 1 г Сахара 17 г Белков 2 г

Мы делаем все возможное, чтобы рассчитать, однако информация о пищевой ценности может быть неточной.

8 рецептов слоеного теста

Ах, слоеное тесто. хлопьевидный. Масляный. Свет. Вкусный. В следующий раз, когда пойдете за продуктами, возьмите коробку замороженного слоеного теста, купленного в магазине, и попробуйте один из этих восьми рецептов. С аппетитными основными блюдами, такими как пицца с курицей барбекю или пирог с индейкой, и восхитительными десертами, такими как груши, вареные в меду, и яблочные пироги, слоеное тесто обязательно произведет впечатление!

1. Шашлык из слоеного теста с курицей Пицца из повседневных блюд

С сайта: «Пицца — ее любят все, а когда хороший рецепт превращаешь в отличный, ее обязательно стоит приготовить дома! Наша 30-минутная пицца барбекю из слоеного теста с курицей получается легкой и пушистой с выдающимся сочетанием острого соуса барбекю, свежей кинзы, фиолетового лука и, конечно же, курицы».

Закрепить | Сделай это

2. Груши, вареные в меду, в слоеном тесте от «Добро пожаловать домой»

С веб-сайта: «Эти вареные груши в меду в слоеном тесте обманчиво просты, но произведут впечатление на всех гостей ужина. Ароматизированная жидкость для варки наполняет груши теплыми специями, а затем превращается в восхитительный сироп, который можно сбрызнуть. Затем груши заворачивают в слоеное тесто, сохраняя весь этот восхитительный аромат и добавляя слоеный хруст».

Закрепить | Сделай это

3. Штрудель с колбасой, сыром и грибами от итальянца на моей кухне

С веб-сайта: «Этот пикантный штрудель с колбасой и грибами легко приготовить из покупного или домашнего слоеного теста. Вкусная начинка из обжаренных грибов, колбасы, сыра и специй делает этот штрудель идеальным в качестве закуски или даже основного блюда».

Закрепить | Make It

4. Быстрые булочки с корицей из слоеного теста от Gimme Some Oven

С веб-сайта: они любили дополнительный аромат масла, который добавляло слоеное тесто. Что-то среднее между американской булочкой с корицей и французским пирожным!»

Закрепить | Make It

5. Пирог с индейкой в ​​горшочках из слоеного теста

Материал с веб-сайта: «Пирог из индейки в горшочках из слоеного теста — это суперпростые рецепты комфортной еды! Это отличный способ использовать оставшуюся индейку, даже если индейка охлаждалась в морозильной камере в течение нескольких месяцев. И самое замечательное в использовании слоеного теста то, что оно в значительной степени надежно; Никаких заморочек с домашним тестом. Подается с картофелем фри, это сытное домашнее блюдо на будний день, которое может приготовить каждый».

Закрепить | Make It

6. Яблочные пироги из слоеного теста от Little Sweet Baker

С веб-сайта: «Эти райские яблочные пироги наполнены нежными кусочками яблок, запеченными в коричневом сахаре и корице и завернутыми в слоеное слоеное тесто.