К чаю из слоеного теста на скорую руку: Выпечка из слоеного теста-простые рецепты с фото

Опубликовано Автор: alexxlab

Содержание

Рецепты к чаю из слоеного теста – 6 простых десертов на скорую руку

Сегодня приготовим 6 очень вкусных десертов к чаю из магазинного слоеного теста. Если вам не нравится покупное тесто, приготовьте его сами. Конечно, это займет больше времени, но получится гораздо вкуснее. Все рецепты очень простые, готовятся буквально за 30 минут.

Готовое слоеное тесто – это настоящая палочка-выручалочка на кухне. В моей морозилке всегда лежит пара упаковок этого продукта на случай, если неожиданно пришли гости или если захотелось какой-то сладкой выпечки. Всего полчаса – и уже можно пить чай с хрустящим слоеным десертом.

Содержание статьи

Тарт из слоеного теста с малиной и грушей

Понадобится:

  • 250 г слоеного теста;
  • 2/3 стакана замороженной малины;
  • 2 ст. л. пшеничной муки;
  • 2 ст. л. сахара;
  • яичный белок;
  • 2 спелые груши.

Приготовление:

  1. На листе бумаги для выпечки раскатываем один пласт слоеного дрожжевого теста в прямоугольник размером 20 х 30 см. Далее по периметру делаем надрез ножом примерно 1 см от края, но до конца не прорезаем. Благодаря этому в процессе выпекания края поднимутся, а начинка останется.
  2. В глубокую емкость отправляем 2/3 стакана малины, у меня замороженная. Ягоды предварительно не размораживаем, иначе они превратятся в кашу. Добавляем 2–3 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки для того, чтобы загустить сок, который дадут ягоды. Если малина крупная, можно ее слегка раздробить, пока не оттаяла. Свежие ягоды также можно немного примять, чтобы они пустили сок.
  3. Спелые, но плотные груши очищаем, удаляем сердцевину. После нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем нарезанные груши к малине, аккуратно все перемешиваем.
  4. Выкладываем тесто на противень, сверху аккуратно распределяем начинку, не выходя за бортики. Смазываем бортики яичным белком, после края посыпаем сахаром.
  5. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, затем убавляем температуру до 180 градусов и оставляем еще на 20 минут до румяности.
  6. После готовности даем немного остыть. Нарезаем на квадратики, посыпаем сахарной пудрой.

Хрустящие булочки с корицей

Понадобится:

  • 250 г слоеного теста;
  • одно яйцо;
  • корица по вкусу;
  • 40 г сахара.

Приготовление:

  1. Первым делом раскатываем слоеное бездрожжевое тесто в тонкий пласт толщиной полсантиметра. Смазываем поверхность взбитым белком, посыпаем сахаром. Поверх сахара посыпаем корицу, я очень ее люблю, поэтому добавляю побольше.
  2. Скручиваем тесто в рулетик. Получившийся рулет нарезаем ножом на небольшие кусочки толщиной около 1,5–2 см.
  3. Противень застилаем фольгой или пергаментом, посыпаем мукой, выкладываем заготовки. Каждую булочку смазываем сверху яичным желтком и посыпаем сахаром. Отправляем в разогретую духовку, выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут.

Консервированные ананасы в слоеном тесте

Понадобится:

  • 500 г слоеного дрожжевого теста;
  • 1 ст. л. сахарной пудры;
  • банка консервированных ананасов кольцами;
  • яйцо куриное.

Приготовление:

  1. Консервированные ананасы кольцами выкладываем на два слоя бумажного полотенца, обмакиваем сверху, удаляем лишнюю влагу. Затем посыпаем фрукты с обеих сторон сахарной пудрой. Ананасы можно заменить колечками из свежих яблок – получится тоже очень вкусно.
  2. Стол присыпаем мукой, раскатываем тесто в тонкий пласт толщиной 5 мм. После нарезаем на длинные полоски шириной примерно 1 см.
  3. Берем колечко ананаса, оборачиваем его полосками теста через отверстие. Выкладываем изделия на противень с пергаментом на небольшом расстоянии друг от друга. Смазываем слоечки взбитым яйцом. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут до золотистого цвета.

Слойки с творогом и ягодами

Понадобится:

  • 500 г слоеного дрожжевого теста;
  • 200 г сухого творога;
  • одно яйцо;
  • 1 ст. л. крахмала;
  • 2 ст. л. сахара;
  • ягоды или фрукты.

Приготовление:

  1. Выкладываем в миску творог, желательно чтобы он был не влажным. Добавляем яичный белок, 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. картофельного крахмала, чтобы начинка хорошо держала форму. Перемешиваем до однородности.
  2. Рабочую поверхность присыпаем мукой, выкладываем тесто и немного раскатываем. Я буду использовать слоеное дрожжевое, но подойдет абсолютно любое. Нарезаем тесто при помощи ножа для пиццы на ровные квадратики размером 10 х 10 см.
  3. В середину каждого квадрата выкладываем по столовой ложке творожной начинки. Соединяем уголки, но сильно не скрепляем, чтобы слойки немного раскрылись при выпекании, так как мы будем добавлять еще ягоды. Если начинкой будет только творог, уголки защипываем сильнее.
  4. Сформированные слойки выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Один желток смешиваем со столовой ложкой молока, слегка взбиваем. Получившейся массой смазываем поверхность конвертиков. Затем отправляем слойки в духовку, выпекаем при 180 градусах около 25 минут до золотистости.
  5. Выкладываем слоечки на блюдо, наполняем ягодами, у меня замороженная брусника с сахаром. В качестве наполнителя по настроению можно использовать любые фрукты, ягоды или даже варенье. Подаем вкусняшки к чаю – это не только вкусно, но и очень красиво.

Рулет из слоеного теста с фруктами

Понадобится:

  • 500 г слоено-дрожжевого теста;
  • 2 ч. л. крахмала;
  • банка консервированных фруктов;
  • яйцо;
  • сахарная пудра.

Приготовление:

  1. Раскатываем тесто на присыпанной мукой поверхности в тонкий прямоугольный пласт толщиной около 3 мм. Тесто присыпаем немного крахмалом, чтобы сок от фруктов не вытекал.
  2. Консервированные фрукты откидываем на дуршлаг, нарезаем кубиками. По желанию можете взять любые свежие или замороженные ягоды, фрукты, но с консервированными быстрее и вкуснее.
  3. Выкладываем начинку на две трети поверхности теста, равномерно распределяем. Посыпаем начинку немного крахмалом. Сворачиваем рулет, выкладываем на противень. Сверху делаем 6–7 диагональных надрезов ножом, так рулет лучше пропечется и будет проще его нарезать.
  4. Выпекаем фруктовый рулет в разогретой до 190 градусов духовке 15 минут. Спустя это время смазываем рулетик взбитым яйцом, после запекаем еще 15 минут. Готовый рулет посыпаем сахарной пудрой, можно подавать. Приятного чаепития.

Порционный десерт к чаю за 30 минут

Понадобится:

  • 460 г слоеного теста;
  • 250 мл сливок 33 %;
  • 290 мл сгущенного молока.

Приготовление:

  1. Тесто выкладываем на бумагу для выпечки. При помощи круглого ножа нарезаем небольшие кусочки размером примерно 2 х 2 см. Выкладываем их на противень.
  2. Духовку разогреваем до 200 градусов, выпекаем нарезанные кубики в течение 20 минут до румяности. Затем достаем, даем полностью остыть.
  3. Для крема обязательно нужны сливки 33 % жирности, иначе не получится их взбить. Охлажденные сливки переливаем в глубокую миску, взбиваем при помощи миксера до пышного состояния. Затем вливаем сгущенное молоко, в идеале сгущенка должна быть густой, из цельного молока. Силиконовой лопаткой круговыми движениями аккуратно перемешиваем крем до однородности.
  4. Отправляем в емкость половину остывших квадратиков. Добавляем крем, аккуратно перемешиваем. Перемазывать все сразу не рекомендую, иначе слоеные квадратики могут раскрошиться. Выкладываем десерт в креманку или небольшую тарелку. Таким же образом перемазываем кремом оставшиеся кубики. Всего из этого количества ингредиентов у меня получилось четыре порции. Подаем сразу или даем блюду немного пропитаться – так будет еще вкуснее.

Сладкие яблочные булочки к чаю из слоеного теста

Сегодня я расскажу как приготовить яблочные булочки к чаю, которые вы с легкостью приготовите сами, потратив на это минимум времени. Яблочные розы из слоеного теста пошаговый рецепт.

Ингредиенты

Тесто слоеное2 пласта
яблоко4 шт
сахар (по вкусу)

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

9 минут

Сложность

Легкий

Видеорецепт

Возьмите 3-4 яблока и нарежьте на лепестки.

Раскатайте пласт теста и разрежьте на три части. Каждую полоску смажьте растительным маслом. Посыпьте сахаром и разложите яблоки слегка друг на друга. Яблоки должны немного выпирать из теста. В конце оставьте свободное место. Оставшимся тестом накройте яблочки.

Заверните в розочку.

Готовые розочки из яблок отправьте в смазанную растительным маслом емкость и смажьте яйцом. Отправьте в разогретую духовку на 15-20 минут.

Сладкие яблочные булочки к чаю готовы. Посыпьте сахарной пудрой и зовите всех к столу, приятного аппетита.

Поделись рецептом с друзьями!

Печенье из слоеного теста по простому пошаговому рецепту с фото

Категория:
Рецепты печенья с фото

Автор:
Константин Маркович

Вы узнаете, как за 15 минут приготовить вкусное сахарное печенье из слоёного теста на скорую руку. Ниже вы найдёте пошаговую инструкцию этого рецепта, калорийность такого печенья и список нужных ингредиентов. Такое печенье идеально подойдёт для приёма гостей. Удивите гостей и сделайте слоёное печенье с сахаром, заварите чай или кофе, и все будут довольны.

Кухонная техника и утварь: скалка, духовка, противень, две ёмкости, рабочая поверхность, нож.

Если вы ломаете голову над тем, чем угостить своих гостей – сделайте это печенье. Ситуации бывают разные, и иногда гости приходят, не предупредив вас об этом заранее, а их нужно чем-то угощать. Хорошо, что есть такие простые и быстрые рецепты. У любой хозяйки дома точно есть слоёное тесто, которое можно быстро разморозить. Даже если такого теста нет, его можно сделать на скорую руку. Рецептов такого теста в интернете очень много. Можно не использовать сахар для печенья, а, например, окунать печенье в кокосовую стружку. Так будет тоже очень вкусно. Если хотите, чтобы гости были довольны – сделайте такое печенье для них, заварите чай или сварите кофе. Таким образом, болтовня с гостями пройдёт под приятный хруст печенья за чаепитием или кружечкой кофе. Можно делать такое печенье для своих детей в школу в качестве перекуса между уроками.

Теперь вы знаете, как готовить печенье из слоёного теста за 15 минут. Такое печенье можно сделать, когда гости спешат к вам домой, а вы не успели подумать, чем бы их угостить. Это печенье прекрасно подойдёт в качестве десерта на завтрак к чаю или кофе. А вы любите подобное печенье? Пробовали когда-то его готовить? Пишите ниже в комментариях свои ответы!

Ингредиенты

Слоёное бездрожжевое тесто
225 г

Яичный белок
2 шт.

Сахар
по вкусу

Время приготовления:

15 минут

Последовательность приготовления

  1. Размороженное тесто слегка раскатываем.
  2. Делим на одинаковые полоски. Получится примерно 20 полосок.
  3. Каждую полоску обмакиваем в яичный белок, а потом в сахар.
  4. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  5. Отправляем выпекаться в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
  6. Достаём из духовки, даём остыть, и готово!

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить печенье из слоёного теста на скорую руку. Автор видео покажет простой и очень быстрый рецепт печенья с сахаром. Приятного просмотра!

10 простых рецептов • INMYROOM FOOD

Когда речь заходит о выпечке к чаю, кулинарные фантазии и возможности становятся просто безграничными: вы можете готовить на кефире и на молоке, из творога или без муки, в мультиварке или духовке.

Побаловать себя и своих близких вкусной домашней выпечкой хочется всегда. Мы собрали для вас самые простые и быстрые рецепты сладкой выпечки на скорую руку. 

Рассыпчатое печенье “Тающий снег”

Вам понадобится:

  • Сливочное масло — 250 г
  • Мука — 3 и 1/2 ст
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Сахарная пудра — 1/2 ст
  • Растительное масло — 1/3 ст
  • Крахмал — 4 ст.л

1. Растопите сливочное масло до комнатной температуры. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, а противень застелите пергаментом.

2. В большой миске смешайте сливочное и растительное масло с сахарной пудрой. Взбейте смесь миксером, добавьте 2 стакана муки, ванильный сахар и крахмал, после чего снова как следует перемешайте смесь ложкой.

3. Высыпав на стол стакан муки, выложите тесто и вымесите руками до однородного состояния. После этого добавьте оставшиеся полстакана муки, тщательно вымесите тесто еще раз и разделите его на 3 части.

4. Каждую часть, предварительно раскатав в колбаску, разрежьте на кусочки ножом. Выложите их на противень. Выпекайте до румяного цвета около 15-ти минут.

5. Перед подачей обваляйте печенье в сахарной пудре.

Пончики на кефире на скорую руку

Вам понадобится:

  • Кефир — 200 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 4 ст.л
  • Растительное масло — 1 ст
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Сливочное масло — 50 г
  • Мука — 400 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л

1. Растопите масло до комнатной температуры, а затем смешайте до однородной массы с яйцом и сахаром.

2. Приготовьте тесто, добавив в смесь муку, ванилин и разрыхлитель. Муки будет достаточно, когда вы увидите, что тесто больше не прилипает к рукам.

3. Пoстaвьте скoвоpoдy с растительным маслoм нaгpевaться. Присыпав стол мукой, раскатайте тесто толщиной около 1 см, а с помощью двух разных стаканов вырежьте кружочки — будущие пончики.

4. Обжаривайте пончики с двух сторон до румяного цвета. Снимите со сковороды и бумажными салфетками удалите с пончиков излишки жира.

5. Подавайте пончики к столу, слега остудив и по желанию посыпав сахарной пудрой.

Быстрый пирог с куриной грудкой и сыром на кефире

Вам понадобится:

  • Кефир — 250 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 150 г
  • Куриная грудка — 200 г
  • Сыр — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л
  • Соль — 1/2 ч.л
  • Приправы — по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст.л

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

2. Сыр натрите на терке, а куриную грудку, мелко нарезав, оставьте мариноваться в соли, растительном масле и приправах (это могут быть чеснок или прованские травы).

3. В это время приготовьте тесто: смешайте кефир, яйца, муку, соль и разрыхлитель, взбейте смесь миксером, после чего добавьте в тесто сыр с курицей и снова все как следует перемешайте.

4. Перелив тесто в форму, поставьте пирог выпекаться на 45-50 мин.

Простые пирожки на скорую руку

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 1 пачка
  • Творог — 150 г
  • Чеснок — 1 головка
  • Зелень свежая или сушеная — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — 50 мл
  • Яйцо — 1 шт.

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом.

2. Приготовьте начинку: масло, зелень, чеснок, специи и творог смешайте в блендере до однородной кремообразной консистенции.

3. Раскатайте тесто большим квадратом и смажьте его начинкой. Сверните тесто в рулет и нарежьте на кусочки.

4. Выпекайте пирожки около 20-ти минут, предварительно смазав взбитым яйцом.

Простой капустный пирог в мультиварке

Вам понадобится:

  • Капуста белокочанная — 500 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сметана — 6 ст.л
  • Мука — 6 ст.л
  • Разрыхлитель — 2 ч.л
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст.л

1. Мелко нашинкованную капусту нужно обмять руками, посолить и добавить по вкусу специи, после чего добавить к ней растопленное сливочное масло.

2. Яйца взбейте со сметаной, мукой и разрыхлителем, добавив 1 столовую ложку растительного масла. Получившуюся смесь вылейте в капусту и как следует перемешайте все ингредиенты.

3. Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите в нее тесто. Готовьте пирог в режиме “Выпечка” примерно полтора часа.

Сладкий пирог с творогом на скорую руку

Вам понадобится:

  • Яйца — 5 шт.
  • Сахар — 450 мл
  • Сметана — 250 мл
  • Сода — 1/2 ч.л
  • Сливочное масло — 2 ст.л
  • Мука — 250 мл
  • Творог — 500 г
  • Манная крупа — 1 ст.л.
  • Изюм, ягоды — по вкусу
  • Сахарная пудра — по вкусу

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

2. Приготовьте тесто: взбейте два яйца вместе с сахаром (250 мл), добавьте к ним соду, муку, сметану и растопленное сливочное масло. Замесите тесто и перелейте его в форму.

3. Сделайте начинку: до однородной массы смешайте творог, три яйца, 200 мл сахара и манную крупу, по вкусу добавив ягоды или сухофрукты. Перелейте начинку в форму поверх теста.

4. Выпекайте пирог в течение 20-30-ти минут. Подавайте, остудив и украсив свежими ягодами, сахарной пудрой и веточкой мяты.

Простая мясная слоеная самса

Вам понадобится:

  • Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
  • Фарш говяжий — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Кунжут — 1 ст.л
  • Приправы, специи — по вкусу

1. Поставьте духовку разогреваться на 200 °C и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом. Тесто разморозьте и сформируйте квадратом.

2. Обжарьте на сковороде фарш с мелко нарубленным луком, приправами и специями.

3. Раскатав тесто, выложите на него примерно по 2 столовые ложки начинки, после чего скрепите треугольником, тщательно защипывая края.

4. Перед тем, как отправить самсу в духовку, смажьте ее яичным желтком и посыпьте кунжутом.

5. Выпекайте самсу около 20 минут.

Манник на молоке на скорую руку

Вам понадобится:

  • Манка — 1 ст
  • Сахар — 1 ст
  • Сливочное масло — 50 гр
  • Молоко — 1 ст
  • Яйца — 3 шт.
  • Сода — 1/2 ч.л

1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

2. Растопите масло, добавьте яйца, сахар и манку, взбивая миксером. Убедитесь, что не осталось комочков. Добавьте молоко и соду, снова перемешайте.

3. Тесто вылейте в форму и поставьте манник в духовку выпекаться примерно на 40 минут. Готовый пирог при подаче можно украсить сахарной пудрой или сладким соусом.

Треугольники с яблоком из слоеного теста

Вам понадобится:

  • Яблоки очищенные кисло-сладкие — 3 шт.
  • Сливочное масло — 2 ст.л
  • Корица — 1/2 ч.л
  • Бездрожжевое слоеное тесто готовое — 5-6 листов
  • Лимонный сок — 2 ст.л
  • Сахар — 3-4 ст.л

1. Яблоки мелко нарежьте и переложите в миску. Добавьте лимонный сок и перемешайте.

2. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 200 °C, и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом. Тесто разморозьте.

3. В сковороде растопите 1 ст.л. сливочного масла, выложите яблоки и обжаривайте их около 5-ти минут, постоянно помешивая. Добавьте в процессе корицу и сахар, чтобы яблоки начали немного карамелизоваться.

4. Тесто разрежьте ножницами примерно на 4 одинаковые длинные полосы. Каждую смажьте растопленным растительным маслом. Выложите в верхнюю часть начинку и заверните пирожки треугольниками.

5. Выпекайте яблочные треугольники в духовке около 15 минут. Подавайте их теплыми, по желанию посыпав сахарной пудрой.

Куриные рулетики из слоеного теста на скорую руку

Вам понадобится:

  • Вареное куриное мясо — 250 г
  • Лук — 1 шт.
  • Приправы и специи — по вкусу
  • Мука — 300 г
  • Масло растительное — 100 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Кунжут — по вкусу

1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом.

2. Обжарьте лук на растительном масле, добавьте куриное мясо, приправы и специи.

3. Приготовьте тесто: в кастрюле доведите до кипения стакан воды и 100 мл растительного масла. В отдельную миску с предварительно просеянной мукой влейте эту горячую смесь, посолите и начинайте вымешивать тесто ложкой, а потом руками.

4. Дав тесту немного остыть, выложите его на посыпанную мукой поверхность. Сформируйте из теста колбаску и нарежьте на порции, каждую из которых раскатайте в кружочек размером с небольшое блюдце.

5. Выложите на тесто начинку, заворачивая трубочкой. Сформированные закрытые рулетики выложите краями вниз на противень. Смажьте их яичным желтком и посыпьте семечками кунжута.

6. Выпекайте в духовке примерно полчаса.

рецептов из слоеного теста на скорую руку

Слоеное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Нужно всего лишь купить несколько упаковок слоеного теста или же замесить его самостоятельно и достать в самый подходящий момент.

Удивить можно любым блюдом, к примеру, разнообразной выпечкой из слоеного теста. Это могут быть несладкие варианты к первым блюдам или сладкие – к чаю или кофе.

Содержание

  1. Открытые слойки к завтраку
  2. Пирог с капустой
  3. Чебуреки
  4. Слойки с бананами и нутеллой
  5. Рогалики с сыром и чесночком
  6. Фруктовые слойки
  7. Пицца с помидорами и моцареллой

Открытые слойки к завтраку

Пора отказаться от бутербродов на завтрак. Открытые слойки намного вкуснее и не занимают и 15 минут на приготовление.

Ингредиенты:

  • 200–300 грамм слоеного теста
  • 3 яйца
  • 6 ломтиков бекона
  • 50 грамм твердого сыра
  • соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление

Раскатайте тесто и нарежьте его квадратами шириной 7–10 сантиметров. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сделайте по краям квадратов бортики высотой около 1 сантиметра.

Разбейте в каждый из получившихся у вас квадратов по одному яйцу и паре ломтиков бекона. Посолите, поперчите и посыпьте рубленой зеленью и тёртым пармезаном (можно заменить другим сыром).

Разогрейте духовку до 200 °С. Выпекайте слойки 10–15 минут.

Пирог с капустой

Друзья позвонили и сказали, что приедут в гости через 15 минут? Не беда, вы можете приготовить шикарный капустный пирог из слоеного теста!

Ингредиенты

  • 500 г слоеного теста
  • 1 вилок капусты
  • 3 ч. л. соли
  • 130 грамм сливочного масла
  • 7 яиц

Приготовление

Мелко нашинкуйте капусту и посыпьте солью. Оставьте на 15–20 минут, чтобы она дала сок. Яйца отварите и тоже мелко нарежьте.

Отожмите капусту и соедините с яйцами. Растопите сливочное масло и влейте в начинку.

Раскатайте тесто по размеру противня. У вас должно быть два одинаковых пласта. Застелите одним из них противень и выложите начинку. Сверху положите второй пласт теста. Защипите края.

Смажьте поверхность пирога взбитым яйцом и отправьте в духовку на 30–40 минут выпекаться при температуре 180 °С.

Чебуреки

Больше не нужно разводить тесто самостоятельно. Слоеное тесто придаст вкуса и пышности вашим любимым чебурекам.

Ингредиенты

  • 1 кг слоеного теста (бездрожжевого)
  • 0,5 кг фарша
  • 2 луковицы
  • 50 грамм сливочного масла
  • 5 зубчиков чеснока
  • растительное масло
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

Измельчите лук при помощи блендера или мясорубки, смешайте его с фаршем. Посолите, поперчите, добавьте рубленый чеснок и специи, которые вам нравятся.

Тесто разрежьте на небольшие шарики, раскатайте каждый из них. Положите пару ложек фарша и маленький кусок сливочного масла на одну половину круга. Накройте фарш второй половиной теста и защипите его.

Обжарьте чебуреки в раскалённом растительном масле до румяной корочки с двух сторон. После обжаривания выкладывайте чебуреки на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.

Слойки с бананами и нутеллой

Если у вас залежалось в холодильнике слоеное тесто, обязательно приготовьте эти сладкие слойки на завтрак. Дети будут в восторге!

Ингредиенты

  • 200 грамм слоеного теста
  • 2 банана
  • 100 грамм сахара
  • 50 г корицы
  • 4 ст. л. «Нутеллы»

Приготовление

Раскатайте тесто и нарежьте треугольниками. Смажьте основание каждого из них «Нутеллой» (примерно половина столовой ложки на каждый треугольник).

Очистите бананы и разрежьте на 4 части. Разложите куски банана по треугольникам. Сверните слойки рулетом и защепите открытые края, чтобы начинку не было видно. Обваляйте каждый из полученных пирожков сначала в сахаре, а потом в корице. Выложите на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте слойки 10–15 минут при температуре 190 °С. Есть безусловно лучше горячими, чтобы «Нутелла» вытекала, как горячий шоколад.

Рогалики с сыром и чесночком

Мы все привыкли к тому, что рогалики обычно сладкие. Но пришло время менять свои взгляды. Представляем вашему вниманию ароматные рогалики с сыром и чесночком.

Ингредиенты

  • 220 грамм слоеного теста
  • 100 грамм моцареллы
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 ч. л. нарезанной петрушки
  • 1 зубчик чеснока

Приготовление

Раскатайте тесто и нарежьте его треугольниками.

Положите по кусочку сыра (если нет моцареллы, используйте любые другие мягкие сорта) у основания каждого треугольника и заверните рогалики.

Смажьте их смесью растопленного сливочного масла и рубленого чеснока с петрушкой.

Разогрейте духовку до 190 °С, застелите противень пергаментом. Выпекайте рогалики в течение 10 минут.

Фруктовые слойки

Ваши домочадцы будут в восторге от этого летнего десерта!

Ингредиенты

  • 250 грамм слоеного теста
  • 100 грамм сахарной пудры
  • 3 ст. л. сметаны
  • 100 грамм ягод свежей клубники
  • 4 ст. л. клубничного варенья
  • 1 киви
  • 2 банана
  • 1 яблоко

Приготовление

Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 сантиметра. Можно сделать небольшие бортики по краю.

Намажьте тесто сначала сметаной (лучше брать жирную), а затем клубничным вареньем. Если нет клубничного, можно взять любое другое на ваш выбор.

Сверху выложите нарезанные тонкими ломтиками фрукты. Проявите фантазию, чтобы получилось не только вкусно, но и красиво.

Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 200 °С, на 15–20 минут. При желании слойку можно посыпать сахарной пудрой.

Пицца с помидорами и моцареллой

Слоеное тесто — один из лучших помощников при приготовлении настоящей итальянской пиццы!

Ингредиенты

  • 400 грамм слоеного теста
  • 200 грамм моцареллы
  • 3 помидора
  • 2 ст. л. томатного соуса
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль, перец
  • приправы и зелень по вкусу

Приготовление

Раскатайте тесто и сделайте бортики по краям. При желании можно сделать порционные мини-пиццы. Смажьте тесто оливковым маслом и томатной пастой, посыпьте приправами по своему вкусу.

Нарежьте и разложите на тесто моцареллу и помидоры тонкими ломтиками. Посыпьте пиццу свежей зеленью и выпекайте 20–25 минут при температуре 200 °С.

Очень просто купить слоеное тесто и хранить его в пищевой пленке в холодильнике до 3 дней, а в морозилке — до 1 года. Каждый раз, когда вам захочется приготовить что-то вкусненькое и новое, просто достаньте упаковку теста, начините любимыми ингредиентами и отправьте запекаться!

источник

 

Descargar Musica Вкуснее любого ПЕЧЕНЬЯ ХРУСТЯЩИЕ СЛОЙКИ язычки из готового слоеного теста Gratis.

Хрустящие ЯЗЫЧКИ из готового слоеного теста Очень простой рецепт домашней выпечки! Пышное, нежное слоеное печенье – невероятно популярное и всеми обожаемое! Рецепт этого востребованного печенья отличается простотой и легкостью в исполнении. Когда вы приготовите и попробуете слоеное печенье под названием язычки, то поймете, что это изумительное лакомство для чаепития в кругу близких или друзей. Доступная каждому выпечка из незамысловатого слоеного теста, поданная на десерт – вкусная и сладкая. Подобная быстрая домашняя выпечка, преподнесенная к чаю, поднимает настроение и дает заряд бодрости! Приятного аппетита Вам! А как приготовить печенье язычки в домашних условиях смотрим youtu.be/Ex5x1T24h2I

Обещанный рецепт теста из которого я делала слоеное печенье язычки 100% Удачное youtu.be/NVYEVuOlrU4

0:00 Смотрим готовое печенье слоеные язычки
0:54 Раскатываем готовое тесто толщиной 0,5 см
1:05 Присыпаем сахаром и сворачиваем в конверт
1:43 Прилипает посыпаем мукой и раскатываем 8 мм
2:06 Включаю духовку на 200 ℃
2:16 Выравниваю еще присыпаю сахаром
2:36 Нарезаю ажурным ножом
3:21 Отправляю в духовку на 15-20 минут до золотистости
Приятного вам чаепития друзья! И до новых встреч.

✅Еда на ура просто магия вкуса – едим дома, готовим дома! Хочешь узнать, как научиться готовить и варить вкусно на праздничный стол?! Подписываемся на мой кулинарный канал НАЙДИ СВОЙ РЕЦЕПТ – домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! goo.gl/L9of7E

📖Готовим с Еленой Машнич – Сибирячка готовит быстро и вкусно! Наши рецепты – это кулинария для начинающих и опытных, поэтому следи за пополнением новых блюд! youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG_lwQZM1DZJXLajpo3uZpPJ

▶️МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:👀👇

🍩Сладкая выпечка к чаю на скорую руку! Булочки, баранки, кексы, пироги, печенье, пряники, вся сдоба: youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG-86vGkKKm4ORK4VMaxzxLp

🥐Несладкая выпечка к чаю на скорую руку, если любишь быстрый перекус! Самса, чебуреки, пирожки, плюшки, лепешки: youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG8l7gfXSoFmXG6q-LfXky25

🍣Праздничные блюда и закуски из мяса и рыбы: youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG_99b4ofHTNGrf613T5iNPT

🍲Блюда на первое с бульоном – супы, пельмени, вареники, манты, хинкали: youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG-Yfdl0ICQvAav7soGRm6-y

🍗Мясные блюда на второе! Вкусные и простые рецепты – русской, кавказской и узбекской кухни: youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG9u9P2eGxe75mWo47W50k_p

🐟Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG-BOz4R_VnfM0w33csnnV4z

🍰Что приготовить на праздник! Рецепты тортов на день рождения, как с выпечкой бисквита, так и без выпечки: youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG_TuqcpLgNd1VFk-9RLU0sH

🥗Вкусные, простые, праздничные салаты и закуски на каждый день: youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG_zHWsuQNEoA_q6mlXKs45x

🍳Что приготовить на завтрак: youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG9hHygInQW_PX2lvZcE0udb

🥘Что приготовить на обед: youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG8_xaIXUgRpi2rDuMaHrsvy

🍝Что приготовить на ужин: youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG8IoWaUp-n-fW8XAQ4jjiLq

🥫Консервация, салаты и закуски – заготовка на зиму: youtube.com/playlist?list=PLCiygQNnKpG8VuG67jkHie7Y6E-zzDNIN

⭐Мы на Яндекс Дзен vk.cc/9nsgo0

📃Ингредиенты на рецепт из готового теста:

На 600 гр теста
Сахар 50 гр
Сахарная пудра 1 ст.л.

#печенье #готовимселеной #сибирячка #рецепты #рецептпеченья #язычкикчаю #завтрак #кулинария #выпечка #вкусно #десерт #какприготовитьпеченье #простойрецептпеченья #чтоприготовить

рецепт шоколадного соуса + рецепт слоеного теста

Всем привет!

В последнее время я стараюсь реже покупать магазинные сладости. Отдаю предпочтение домашней выпечке и десертам. Это намного полезнее и вкуснее:)

Сегодня я хочу поделиться с вами одним из любимых рецептов. Эти шоколадные слойки разлетаются в нашей семье за один раз. Готовлю их постоянно.

Для начала сделаем слойки.

Нам понадобится:

  • сливочное масло 200 г
  • пшеничная мук 400-500 г
  • яйцо 1 шт
  • вода 250 мл
  • уксус (9%) 1 ч.л.
  • соль 0,5 ч.л.

Как готовим:

1. Вода должна быть очень холодной. Вливаем ее в глубокую миску и добавляем уксус.

2. Добавляем яйцо и соль, перемешиваем.

3. Муку просеиваем через сито и постепенно добавляем в жидкую смесь. Тщательно все вымешиваем.

4. Замешиваем тесто руками. Тесто должно получаться мягким и приятным на ощупь.

5. Присыпаем рабочую поверхность мукой и выкладываем тесто. Делим готовое тесто на 2 равные части.

6. На первый слой теста выкладываем сливочное масло.

7. Теперь накрываем это вторым слоем теста и защипываем края, разравниваем. Можно сложить тесто в 2 или 3 раза и повторить раскатывание.

8. Полученный конверт аккуратно раскатываем, чтобы не порвался. Полученный конверт складываем в 4 раза. Должно получиться 4 слоя.

9. Далее тесто накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодном месте на 30 минут. Затем необходимо достать охлажденное тесто, снова раскатать, сложить в несколько раз и вновь оставить в холодном месте.

Данную процедуру я повторяю 3 раза.

Наше домашнее слоеное тесто готово!

Теперь из него формируем слойки, выкладываем на противень и отправляем в духовку на 20 минут. Ориентируйтесь на мощность вашей духовки и степень подрумянивания теста.

Пока слойки запекаются, сделаем шоколадный соус.

Нам понадобится:

  • темный шоколад 100 г
  • сливки (жирностью 20%) 300 мл
  • сахарная пудра 2 ч.л.

Как готовим:

1. Шоколад разламываем на кусочки и помещаем в небольшую кастрюльку. Туда же добавляем сливки.

2. Постоянно помешивая дожидаемся, когда шоколад станет мягким. Важно следить, чтобы шоколад не пригорел.

3. В конце добавляем сахарную пудру и тщательно перемешиваем.

Готовые слойки поливаем шоколадным соусом. Важно, чтобы соус сохранялся теплым и не застыл.

Вкуснейшие слойки к чаю готовы! Наливайте чаю и зовите за столь всю семью!

Замороженное слоеное тесто

Как повар, я всегда ищу “секретные” ингредиенты: то, что я могу хранить надолго. время в шкафу, холодильнике или морозильной камере, а затем вытащить, чтобы быстро оглушить неожиданный гости, кажется, с блеском кулинарии. Для этого больше нечего роскошный (за исключением, возможно, баночки икры или банки гусиной печени пт), чем замороженные листы слоеного теста. Замороженные листы слоеного теста Pepperidge Farm можно найти в любом морозильная камера супермаркета.Я с нуля произвела чудесное количество слоеного теста, но это сложный процесс, требующий двух дней раскатывания, растирани, дачи тесту остыть и отдых, затем перекатывание и снова отдых. Если хорошие рестораны покупают слоеное тесто от внешних поставщиков, как это делают многие, то я не должен сожалеть о том, чтобы хранить замороженные разнообразие на разлив, когда мне это нужно в спешке.

Что такое слоеное тесто? Думайте ненадежно. Подумайте о нескольких уровнях. Думайте маслянисто и богато.Когда выпеченное слоеное тесто поднимается в несколько раз до своей исходной высоты без каких-либо дрожжей и закваски. Слоеное тесто – это все физика. При нагревании масло в тесте тает, в результате чего слои отдельный. Вода в масле превращается в пар, надувая тесто воздушными пузырьками, которые застревают, образуя воздушные карманы. В классическом французском рецепте pte feuillet , что требует полных шести “оборотов” (требующих вышеупомянутых двух дней) готового теста будет похвастаться почти 1500 слоями масла и муки.

Слоеное тесто – продукт, к которому нужно относиться осторожно, даже если вы покупаете его в замороженном виде. Первое правило: работайте со слоеным слоем в прохладном месте, при температуре ниже 80 градусов, иначе масло растает и эффект наслоения будет испорчен. Чрезмерное обращение или слишком много тепла от ваших рук также будут поставить под угрозу результат. Большинство замороженных слоеного теста складывают пополам, как деловое письмо. Если вы пытаетесь развернуть тесто прямо из морозильной камеры, возможно, оно сломается. Лучшее оттаивание Хитрость заключается в том, чтобы сложить чистое кухонное полотенце вокруг сложенного втрое листа, а затем оставить его на деревянная разделочная доска.Полотенце будет выводить лишнюю влагу по мере того, как слойка нагревается. Дай примерно через пятнадцать минут сделайте предварительный тест на разворачивание; оставьте его частично развернутым и при необходимости подождите еще немного. Получив плоский лист, аккуратно сожмите швы вместе, посыпать небольшим количеством муки (для пикантной выпечки) или сахара (для сладкой выпечки) и раскатать очень нежное давление. (Слишком сильное вращение способствует образованию клейковины, которая разрушает слойку мимолетная легкость.) Если кажется, что слойка нагревается на каком-либо этапе – раскатке, резке или формирование – ненадолго охладите, чтобы защитить нежные слои.

Потому что почти все духовки нагреваются неравномерно, а также из-за того, что изделия из слоеного теста часто обнажаются. края, вы рискуете обжечь как верх, так и низ. Двойной противень позаботится о днища; стратегически размещенные кусочки гофрированной алюминиевой фольги могут защитить верхнюю часть. Повара в знать, также аккуратно надрезать верхнюю часть слоеного теста ножом, чтобы давление пара внутри выпечка не искажает конечный результат. Нарезая слоеное тесто, нарежьте его чисто, используя ваши самые острые ножи или резаки, иначе вы нарушите наслоение по краям.Когда затем вы работаете с ним, всегда переворачивайте его снизу вверх, чтобы слои, наименее поврежденные при разрезании, поднимались первый.

Прежде чем приступить к творчеству из слоеного теста, помните, что обрезки из вашего шедевры многоразовые. Вы можете раскатать их для небольших оборотов, аккуратно перемешать с натертыми чеддер или пармезан для скручивания сыра или нарезать декоративные формы и запекать, как они предназначены для акценты к другим вашим блюдам.

Классическое, но простое сладкое слоеное тесто – это фруктовый пирог, который можно приготовить любого размера и с различными видами твердых фруктов (ягоды, яблоки, груши, нектарины манго, сливы и персики).Компакт-диски – хорошие шаблоны для нарезки пирогов на одну порцию. (Не используйте свою любимую антологию Фрэнка Синатры; America Online отлично раздает исправные компакт-диски бесплатно, и они также служат подставками.) Выстелите противень с пергамент. Аккуратно вырежьте CD-образные круги, не нажимая слишком сильно на CD, выложить на лист нижней стороной вверх, охладить в холодильнике несколько минут.

Следующий шаг прост, но важен. Проделайте вилкой несколько отверстий в центре круг (а не края, которые нужно приподнять) как выход пара.Этот процесс называется “стыковка”. Вам не нужно протыкать до самого дна; быть нежным. Посыпьте небольшим слоем сахара, а затем добавьте фрукты. Слой фруктов должен быть тонкий, не более четверти дюйма толщиной. Чтобы приготовить для этого яблоки (Брэбурн, Голден Яблоки Delicious, Granny Smith и York лучше всего подходят для пирогов и пирогов), сначала очистить от кожуры и сердцевину. яблоко, затем срежьте тонкие полоски с помощью овощечистки или кухонного комбайна. Во время приготовления замочите ломтики яблока в воде, смешанной с соком лимона, чтобы предотвратить их потемнение.Промокните фрукты перед тем, как выложить их, желательно в декоративный спираль на вашем пироге. Края круга оставьте чистыми. Обязательно охлаждайте, накрытой крышкой, если вы хотите запечь позже.

Пирог размером с компакт-диск следует выпекать в духовке с температурой в четыреста градусов в течение пятнадцати-пяти лет. двадцать минут. Меньшие по размеру пироги, конечно, потребуют меньше времени для выпечки. Ты будешь знать пирог готов, когда корочка не поддается при протыкании ножом.Чтобы края от горения во время запекания покрытого фруктами центра, возможно, вам придется обжать немного алюминия на время выпекания закройте края фольгой.

Хорошая глазурь, добавленная после того, как пирог вынут из духовки, проста в приготовлении и добавляет профессиональный вид. Стандартная глазурь – абрикосовая. Варенье из абрикосов можно приготовить на плите с небольшим количеством кукурузного сиропа, пока он не достигнет консистенции глазури, но самый простой способ создать глазурь – поставить в микроволновую печь несколько столовых ложек абрикосового джема в течение тридцати секунд.Вы внимательно нанесите глазурь на пирог, так как если вы нанесете ее кистью, вы нарушите композицию фруктов. Прохладный пироги при комнатной температуре не менее нескольких часов.

Точно так же, как вы можете делать пироги любого размера, с любой начинкой, вы можете делать и оборот. Оборот начинается с квадрата, скажем, четверти листа, свернутого из стандартной замороженной слоеного материала. Поместите столовую ложку начинки (варенье, вчерашний фахитас) в середину квадрата, смажьте края взбитым яйцом, чтобы он действовал как клей, сложите по диагонали, чтобы края встретились, затем обжать края вилкой для герметизации.Острым ножом прорежьте два вентиляционных отверстия диаметром один дюйм в верхней части. оборота, чтобы пар улетучился. Для дополнительного подрумянивания нанесите на верхнюю часть оборота скромный слой взбитого яйца. Выпекайте при температуре 400 градусов до коричневого цвета, около тридцати минут.

Слоеное тесто имеет буквально тысячи применений; некоторые кондитеры проводят всю карьеру занят мало чем еще. Соблюдайте основные правила обращения с затяжкой, и вы получите качественный результат. даже в рецептах, которые на первый взгляд кажутся крайне сложными.Сделать свою слойку из царапина может быть в высшей степени терапевтической, но не думайте, что тогда вы будете иметь право на www.puffpastry.com. Pepperidge Farm уже зашили его, и это хороший источник рецепты и техники, в которых используется этот универсальный «секретный» ингредиент. Верхний — Пищевые продукты Домой

Архивы слоеного теста – Country Cleaver

Категории CategoriesSelect Category30 минут или LessAppetizerBabyBakingBaking DisasterBeefBenBiscoffBloggingBlogHerBlue ApronBreadBreakfastBumble BeeCakeCanningCast IronCheesecakeChickenChocolateChristmasChristmasCocktailsCookiesCrackerbarrel CheeseCraftsCrockpotCupcakeDarigoldDel MonteDessertDog TreatsDonutsDrinksEggsFishFit FridayFruitGardenGirl Scout CookiesGiveawayGrillingGuest PostHalloweenHealth-AdeHolidaysHome RenovationHomemadeHow-ToHuckIce CreamInstant PotLifeLogger SportsLumberjackMexicanMidEast Dairy AssociationNutellaOKMHPastaPhotographyPiePillsburyPizzaPorkPotatoesPumpkinRecipe Круглый UpsRecipesSaladSandwichSaturday StuffSeafoodSnackSoupSponsored PostStar Fine FoodsTabascoThanksgivingTillamookTravelValentine в DayVeggiesWeddingWhole30

Архив

Архив Выберите месяц Октябрь 2021 Сентябрь 2021 Август 2021 Июль 2021 Июнь 2021 Май 2021 Март 2021 Февраль 2021 Январь 2021 Декабрь 2020 Ноябрь 2020 Октябрь 2020 Сентябрь 2020 Август 2020 Июль 2020 Июнь 2020 Май 2020 Апрель 2020 Март 2020 Февраль 2020 Январь 2020 Декабрь 2019 Ноябрь 2019 Октябрь 2019 Сентябрь 2019 Август 2019 Июль 2019 Июнь 2019 Май 2019 Апрель 2019 Март 2019 Февраль 2019 Январь 2019 Декабрь 2018 Ноябрь 2018 Октябрь 2018 Сентябрь 2018 Август 2018 Июль 2018 Июнь 2018 Май 2018 Апрель 2018 Март 2018 Февраль 2018 Январь 2018 Декабрь 2017 Ноябрь 2017 Ноябрь 2017 Октябрь 2017 Сентябрь 2017 Август 2017 Июль 2017 Июнь 2017 Май 2017 Апрель 2017 Март 2017 Февраль 2017 Январь 2017 Декабрь 2016 Ноябрь 2016 Октябрь 2016 Сентябрь 2016 Август 2016 Июль 2016 Июнь 2016 Май 2016 Апрель 2016 Март 2016 Февраль 2016 Январь 2016 Декабрь 2015 Ноябрь 2015 Октябрь 2015 Сентябрь 2015 Сентябрь 2015 Август 2015 201 июля 5 июнь 2015 май 2015 апрель 2015 март 2015 февраль 2015 январь 2015 декабрь 2014 ноябрь 2014 октябрь 2014 сентябрь 2014 август 2014 июль 2014 июнь 2014 май 2014 апрель 2014 март 2014 февраль 2014 январь 2014 декабрь 2013 ноябрь 2013 октябрь 2013 сентябрь 2013 август 2013 июль 2013 июнь 2013 Май 2013 Апрель 2013 Март 2013 Февраль 2013 Январь 2013 Декабрь 2012 Ноябрь 2012 Октябрь 2012 Сентябрь 2012 Август 2012 Июль 2012 Июнь 2012 Май 2012 Апрель 2012 Март 2012 Февраль 2012 Январь 2012 Декабрь 2011 Ноябрь 2011 Октябрь 2011 Сентябрь 2011 Август 2011 Июль 2011 Июнь 2011 Май 2011 Апрель 2011 Март 2011 Февраль 2011 Январь 2011 Декабрь 2010 Ноябрь 2010 Октябрь 2010 Сентябрь 2010 Август 2010 Июль 2010 Июнь 2010 Май 2010

Чайные пироги из слоеного теста с яблоками и миндалем Осенний рецепт

Спешите? Нажмите здесь, чтобы перейти к рецепту!

Сегодня мы рассказываем, как провести время «я» этой осенью, прежде чем начнутся праздничные дни.Кроме того, я делюсь рецептом этих вкусных и простых пирогов из слоеного теста с яблоком и миндалем.

Это спонсируемый разговор, написанный мной от имени Oregon Chai ®. Мнения и текст все мои. Спасибо за поддержку брендов, которые делают VV возможным.

Не секрет, что чайные латте занимают особое место в моем сердце (один из первых рецептов на VV был рецептом кексов со специями, и с тех пор я использовал комбинацию специй во многих рецептах).Моя одержимость ими впервые началась, когда я работала в кафе в старшей школе, так как это был мой любимый напиток в меню. С годами я также стал ассоциировать запах дымящейся чашки латте с падением – с хрустом листьев, большим уютным свитером, сбором тыквы и многим другим. Острый чай-латте всегда кажется моим первым выбором, когда собираю теплый напиток для бодрой прогулки по лесу, чтобы побродить среди меняющихся листьев.

По мере того, как погода меняется, и мы приближаемся к напряженному сезону отпусков, я рад сотрудничать с Oregon Chai ® , чтобы поговорить с вами о моем любимом способе приятно провести время в холодную субботу.Руки вниз, «время для меня» осенью для меня – это уютно одеться в свитер, поставить любимую пластинку, открыть окна для прохладного бриза и приготовить что-нибудь вкусненькое на кухне. «Мое время» также означает поездки к цели, я прав ?! Кажется, что у Target всегда есть все, что мне нужно – и еще немного (#impulsebuyer)! И это именно то, что я сделал, когда приготовил эти пирожные из слоеного теста с яблоком и миндалем для этого поста! Это было полное «время для меня!»

Я здесь, чтобы помочь вам пережить это расслабляющее осеннее субботнее мероприятие, не только предоставив вам рецепт этих суперпростых пирогов с яблоком и миндалем из слоеного теста с чаем, но и посоветуя вам, какие записи ставить во время выпечки ( и даже осенний плейлист на случай, если у вас нет проигрывателя!).А теперь возьмите свой любимый уютный свитер и приступайте к делу!

Чтобы не усложнять, я использовал слоеное тесто в качестве основы для этих пирожных из слоеного теста с яблоком и миндалем, потому что мы не хотим чего-то слишком сложного, когда мы пытаемся расслабиться, помните? Я также ускорил процесс начинки, используя миндальное масло вместо измельчения сырого миндаля. Наконец, я использовал органический концентрат латте для чая Chai Tea Latte Oregon Chai от Target для придания вкуса и начинке, и глазури, что сделало эти пироги идеально пряными.Прямо сейчас и до 11.10.18 вы можете сэкономить на Oregon Chai с Cartwheel в приложении Target.

Смесь концентратов Oregon Chai, которую я использовал, не содержит ГМО и является органической, и компания прилагает все усилия, чтобы получать ингредиенты с ферм, которые заботятся об окружающей среде. Мне также было приятно узнать, что они получают бумагу для своих картонных коробок из лесов, где заменяют деревья, а 50% их упаковки производится из переработанных материалов. Разве не было бы замечательно, если бы все бренды были такими прозрачными и внимательными?

Несколько осенних любимых рекордов, к которым я, кажется, возвращаюсь из года в год, когда температура меняется:

Garbage ‘S / T’ – Эта классика 90-х – идеальная грустная музыка для дождливого дня.<3

Amen Dunes ‘Love’ – Этот альбом очень полезен. Я влюбляюсь все больше и больше каждый раз, когда слушаю его. Лучше всего наслаждаться в дождливый день с чашкой теплого чая.

Различные исполнители «Местные обычаи: звук пещеры» – Сборник запоминающихся давно забытых рок-мелодий Средней Америки 60-х и 70-х годов, идеальный для танцев во время выпечки на кухне.

Курт Вайл: «Думаю, я иду вниз…» – Я сидел у огромного окна по 8 часов в день и всегда (#creatureofhabit) включал этот альбом, когда шел дождь.Теперь я не могу не ассоциировать этот альбом с умиротворяющими ливнями.

Самый высокий человек на Земле. «Дикая охота» – Это был мой лучший осенний артист со времен колледжа, поэтому каждый раз, когда погода становится даже немного прохладнее, я приветствую новый сезон с помощью этого альбома.

Feist «Let It Die» – Я только что заново открыл для себя этот альбом, и я в старшей школе до сих пор помнит каждое слово. Я очень рад провести всю осень, раскручивая эту.

Или добавьте этот плейлист Spotify «Осенняя выпечка», который я сделал по этому рецепту.Он полон мягких джемов, идеально подходящих для ленивого дня на кухне.

Эти простые пироги из слоеного теста с яблоком и миндалем можно взбить менее чем за час. Они являются идеальным осенним десертом, которым можно насладиться в прохладный день.

Курс: Десерт

Кухня: Сладости

Порции: 10 порций

  • 1 фунт замороженное слоеное тесто (Я использовала 2 листа слоеного теста, найденного в отделе замороженных продуктов в магазине)
  • 1/2 чашка миндальное масло (убедитесь, что единственными ингредиентами в нем являются миндаль – без добавления сахара!)
  • 1/4 чашка Концентрат латте с чаем из Орегона
  • 3 яблоки
  • сок 1 лимона
  • корица для вытирания
  • 1 яйцо взбитые с 1 столовой ложкой воды

Для глазури

  • 1/2 чашка сахарная пудра
  • ~ 1/4 чашка Концентрат латте с чаем из Орегона

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и застелите два противня пергаментной бумагой.Выньте замороженное слоеное тесто из морозильной камеры и дайте ему разморозиться при комнатной температуре в течение 20 минут.

  2. Добавьте миндальное масло в кухонный комбайн и включите его. Во время работы медленно влейте концентрат чайного латте Oregon Chai Tea Latte и продолжайте обработку до полного растворения. Конечный результат должен быть гладким и растекшимся, но не жидким. Отложите в сторону.

  3. Яблоки вырежьте сердцевиной и нарежьте тонкими ломтиками (я держал каждую сторону ломтиков яблок вместе, чтобы я мог легко разложить их на пирогах (см. Фотографии).Обрызгайте яблочные дольки лимонным соком, чтобы они не потемнели.

  4. Разверните листы слоеного теста так, чтобы они оба лежали ровно. Используйте 3-дюймовую формочку для печенья, чтобы разрезать круглые основы для торта и переложить их на подготовленные противни.

  5. Место 1 ст. Смесь миндального масла в центре каждого круглого куска теста, а затем сверху выложите 1/4 ломтика яблока (развеивая их веером, как показано на фото выше).Посыпьте каждое тесто щепоткой корицы.

  6. Нанесите кистью на края торта и поместите его в морозильную камеру для охлаждения на 10 минут (чтобы тесто не растекалось, когда оно отправляется в духовку, оно должно быть очень холодным).

  7. Выпекать 20-25 минут или пока края не станут коричневыми и золотистыми. Вынуть из духовки и дать остыть 5-10 минут. Подавать теплым.

  8. В небольшой миске взбейте сахарную пудру и 2 столовые ложки концентрата латте из чая Орегон.При необходимости добавьте еще 1-2 столовые ложки концентрата, пока не получите густую, но текучую глазурь. Равномерно полейте пироги глазурью и подавайте их теплыми.

Восхитительный ужин: мини-пироги с клюквой и яблоком

Вы только посмотрите на эти шелушащиеся слои. И вы можете получить их с меньшим трудом и меньшим количеством жира, чем вы думаете. Это так хорошо, мистер Делайтфул попросил его для следующего пирога, который я приготовлю.С приближением лета наступит сезон фруктовых пирогов, прежде чем мы его узнаем.

Летние фрукты – единственное, что мне нравится в лете! Не могу дождаться персиков, нектаринов, слив, абрикосов, вишен, арбузов … А пока я развлекаюсь яблоками и всем остальным, что сейчас в сезон.

Какие ваши любимые фрукты и фруктовые десерты?

Не забудьте закрепить!

Мини-пироги с клюквой и яблоком

(Итого 4)

Начинка

1 1/4 фунта (20 унций / 567 граммов) яблок Грэнни Смит

1 столовая ложка (15 мл) свежего лимонного сока
1/3 стакана (2.33 унции / 66 грамм) сахара
1 столовая ложка (9 грамм) муки
1/2 чайной ложки корицы
Щепотка соли
1/2 стакана сушеной клюквы
1/4 стакана (2 жидких унции / 59 мл) воды
2 столовые ложки (1 унция / 28 грамм) несоленого сливочного масла

Кондитерские изделия 1/2 рецепта Рюш из слоеного теста (половину заморозить на следующий день)
1 столовая ложка молока
1 1/2 чайной ложки сахара, смешанного с 1/4 чайной ложки корицы

1 Яблоки очистить от кожуры, четвертинки и сердцевины. Нарежьте каждую четверть на четверти в продольном направлении и на ломтики толщиной 1/4 дюйма.У вас должно получиться 3 чашки. Выложите в кастрюлю емкостью 2 литра. Добавьте лимонный сок, чтобы яблоки не стали коричневыми.

2 В маленькой миске смешайте сахар, муку, корицу и соль. Добавьте сушеную клюкву, отделив все слипшиеся друг от друга.

3 Полить яблоки в кастрюле сухой смесью; перемешайте, чтобы покрыть. Вмешайте воду и масло. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Уменьшите огонь и варите на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими, а жидкость не загустеет и не уменьшится, около 10 минут (5 минут под крышкой, 5 минут без крышки), часто помешивая.У вас должно получиться около 2 1/2 стакана. Отложите, чтобы остыть; накрыть крышкой и поставить в холодильник до использования.

4 Обрызгайте 4 кольца пышек кулинарным спреем и положите их на противень для четвертей, выложенный пергаментом. Если у вас нет колец для пышек, вы можете просто приготовить пирожные произвольной формы.

5 Раскатайте слоеное тесто в 14-дюймовый (обрезанный) квадрат. Разрежьте тесто на четыре 7-дюймовых круга и поместите круги в кольца для пышек, оставив выступ теста. Положите примерно 1/2 стакана начинки в центр каждой.

Примечание: Тесто должно быть толщиной около 1/8 дюйма. Можно вырезать три и перекатить обрезки на четвертый; он будет ничуть не хуже других.

6 Сложите выступающее тесто к середине, оставляя центр открытым. Смазать молоком и посыпать сахаром с корицей. Или промойте яйца, если хотите, взбитыми яйцами со столовой ложкой воды. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 15 минут, пока духовка разогреется до 425F / 220C / газ 7. Или поставьте в холодильник на несколько часов и запекайте непосредственно перед подачей на стол.

7 Выпекайте примерно 20-25 минут или до золотистого цвета. Дайте остыть не менее 10 минут перед подачей на стол. Подавать теплым или комнатной температуры.

Не забудьте закрепить!

Твистики из слоеного теста с корицей: быстрый и веселый десерт

Всего из 4 ингредиентов можно приготовить самые вкусные крутки из слоеного теста с корицей. Вкусные и сладкие, из них получаются прекрасные закуски. Они также хороши как часть позднего завтрака или на десерт. После добавления нескольких ингредиентов в готовое слоеное тесто их просто поставьте в духовку.Как это просто!

Перейти к:

Они великолепно горячие из духовки, теплые или даже холодные. Я люблю их сразу после выпечки, когда кухня все еще полна их невероятным ароматом, а они еще горячие и слоеные!

Взяв один с кусочком свежих фруктов на завтрак в спешке, когда вы выбегаете за дверь, безусловно, упростит жизнь в те напряженные будние дни, которые, похоже, есть у всех нас.

Благодаря этому легкому и веселому рецепту вам больше никогда не придется стоять в очереди в пекарне.Если вам нравится землистый вкус корицы на завтрак или десерт, это лучший рецепт.

А если вы любите выпечку из слоеного теста, то рекомендую вам попробовать этот популярный рецепт слоеного теста с лимонным творогом. Кроме того, один из моих личных фаворитов – это легкое слоеное тесто с яблочным пирогом, которое подходит в любое время года, но особенно хорошо осенью.

Основные ингредиенты

Поскольку в рецепте всего 4 ингредиента, можно сказать, что все они являются основными.Давайте подробнее рассмотрим, что вам нужно:

  • Слоеное тесто: Ключевой ингредиент. Коробку для заморозки удобно хранить в доме, потому что из нее можно приготовить множество рецептов. Этот тип теста состоит из слоев теста и масла, которые вздуваются при выпечке. В этом рецепте нет заменителя, и вы ДОЛЖНЫ хранить его в холоде, иначе он превратится в липкую массу!
  • Коричневый сахар: Для сладости. Коричневый сахар так хорош в этом десерте.Вы можете использовать белый сахар, если вам это нравится, или даже искусственный подсластитель.
  • Несоленое масло: Чтобы корица и сахар прилипали к ним. Кроме того, масло делает завитки более насыщенными. Если вы предпочитаете маргарин, можете использовать его, но лучше всего на вкус сливочное масло!
  • Молотая корица: Для идеального вкуса. Хотя закуски из теста бывают разных вкусов, от яблока или ванили до пикантных версий со шпинатом и сыром, звездой шоу в этом рецепте является корица.Не фанат? В этом случае попробуйте вместо этого мускатный орех. Не в восторге от этого? Тогда используйте какао-порошок для шоколадных завитков!

Обзор инструкций

Насколько сложным может быть рецепт из 4 ингредиентов? Сделать эти крутки с корицей так легко, и это одна из причин, по которой я люблю их!

В первую очередь дать слоеному тесту оттаять 30 минут. А пока растопите масло и отмерьте сахар и корицу. Разверните тесто и смажьте его маслом.Посыпьте тесто сахаром и корицей.

Теперь нарежьте его на 12 длинных полосок и перекрутите каждую несколько раз с корицей внутри. Разложите скрутки на противнях, застеленных пергаментной бумагой, и дайте им 15 минут в духовке. Пока они готовят, ваша кухня будет пахнуть потрясающе! Они готовы, когда тесто станет золотистым, а тесто высохнет.

Общие вопросы

Что мне с ними подавать?

Их можно подавать к кофе, полднику или даже на десерт.Они действительно универсальны и хорошо сочетаются с капучино, как и с фруктовым соком. Я люблю готовить партию, когда к нам приходят друзья, потому что это идеальная закуска, и как только вы ее попробуете, вы уже не сможете перестать есть!

Могу я их опередить?

Они бывают хорошими теплыми или комнатной температуры, поэтому, если вы готовите выпечку для гостей, вы, безусловно, можете приготовить их на несколько часов вперед.

Как мне их хранить?

Храните их в герметичном контейнере на столешнице.Они должны оставаться хрустящими в течение 5 дней.

Можно их заморозить?

Оберните их в несколько слоев полиэтиленовой пленки, и они будут замерзать до 3 месяцев. Разморозьте их на ночь. Дайте им от 10 до 15 часов в духовке с температурой 350 ° F, чтобы они снова нагрелись, если хотите, чтобы они были теплыми.

Могу я сделать им другую форму?

Хотя рецепт требует длинных и тонких скручиваний, вы можете сделать их совершенно другой формы. А как насчет спиралей или витков, которые удваиваются сами по себе? Получайте удовольствие от экспериментов и помните, что ошибки всегда можно съесть!

Насадки Chopnotch

  • Для оттаивания слоеного теста требуется около получаса , поэтому взвешивайте и измеряйте другие ингредиенты по мере оттаивания.
  • Вы можете сделать скрутки тоньше, если хотите, но не делайте их толще , иначе они распутаются во время приготовления.
  • Я считаю, что проще использовать диск для резки пиццы , чтобы разрезать тесто. Однако вы можете использовать острый нож, если хотите.
  • В зависимости от вашей духовки время приготовления может меняться. Они могут занять около 20 минут, так что следите за ними.

Крутки из слоеного теста с корицей такие более изысканные. Одного никогда не бывает.Это идеальная закуска с корицей, которую можно сочетать с чем угодно, от утреннего кофе до большого стакана ледяного лимонада.

Сообщите нам, что вы думаете! Дайте этому рецепту оценку в разделе комментариев ниже.

Рецепт

Как сделать

Слоеное тесто с корицей

Этот рецепт из 4 ингредиентов не только прост в приготовлении, но и прекрасен на вкус, и это идеальная закуска, если вы кормите толпу.

МАСШТАБ ЭТОГО РЕЦЕПТА

1x2x3x Индивидуальный

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Порций: 12 кусочков корицы

💡 СОВЕТ: Сохраните его на Pinterest, чтобы вы всегда могли вернуться, когда вам нужно! 👇

  • Разогрейте духовку до 400 ° F и застелите два противня пергаментной бумагой. Отложите их в сторону.

  • Разверните лист слоеного теста на поверхность столешницы, слегка посыпанную мукой, а затем смажьте ее растопленным маслом кисточкой для выпечки.

  • Возьмите небольшую миску и смешайте в ней коричневый сахар и молотую корицу. Затем посыпьте им тесто и похлопайте по маслу.

  • Теперь нарежьте лист теста на 12 тонких полосок сверху вниз и затем скрутите каждую 6-7 раз слоем корицы внутрь.

  • Поместите по шесть витков на каждый противень на расстоянии около 2 дюймов друг от друга и запекайте около 15 минут, пока не подрумянится, затем подавайте горячим или дайте остыть до комнатной температуры.

  • Для оттаивания слоеного теста требуется около получаса, поэтому взвешивайте и измеряйте другие ингредиенты по мере оттаивания.
  • Вы можете сделать их тоньше, если хотите, но не делайте их толще, иначе они рассыпаются во время готовки.
  • Я считаю, что для резки теста проще использовать диск для резки пиццы. Однако вы можете использовать острый нож, если хотите.
  • В зависимости от вашей духовки время приготовления может меняться. Они могут занять около 20 минут, так что следите за ними.

Пищевая ценность

калорий: 156 ккал (8%), углеводы: 14 г (5%), белок: 2 г (4%), жиры: 11 г (17%), насыщенные жиры: 4 г (25%), трансжиры: 1 г, холестерин: 8 мг (3%), натрий: 53 мг (2%), калий: 21 мг (1%), клетчатка: 1 г (4%), сахар: 5 г (6%), витамин A: 89 МЕ (2%), витамин C: 1 мг (1%), кальций: 10 мг (1%), железо: 1 мг (6%)

Распечатать рецепт

курс:

десерт

•

кухня:

американская

•

по:

77 Идеи закусок из слоеного теста, которые вам обязательно понравятся!

Опубликовано: · Изменено: пользователем Joy · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Если вы ищете креативные, простые и пикантные идеи закусок из слоеного теста, вы попали в нужное место! Здесь я собрал некоторые из лучших рецептов чашки из слоеного теста и листов из слоеного теста, которые идеально подойдут для любой вечеринки!

Я любитель слоеного теста. Я готов к холодному, горячему, сладкому или соленому. Когда дело доходит до закусок, слоеное тесто – такой универсальный ингредиент. Что-то простое, например ложка бри или полоска сливочного сыра с грибами или овощами, – это все, что вам нужно.

Мне нравится, как легко и быстро можно приготовить закуску из слоеного теста. Все, что вам нужно, это упаковка купленного в магазине слоеного теста и всего 2 других ингредиента. Если вы хотите приготовить собственное слоеное тесто, вы можете, но это требует времени, и когда вы планируете вечеринку, время не всегда является нашим лучшим другом.

Моя любимая марка слоеного теста – Pepperidge Farm. Они предлагают слоеное тесто в двух разных упаковках, таких как:

  • листов – это самые распространенные
  • гильзы – это мини-чашки , которые можно заполнить

Обе они универсальны и просты в работе.Если вы ищете мини-закуски для коктейльной вечеринки, чашки – это то, что вам нужно.

Ознакомьтесь со списком из 59 идей еды из пальцев для вашей следующей вечеринки.

Советы экспертов

При приготовлении слоеного теста следует помнить о нескольких вещах, чтобы тесто всегда получалось очень слоеным.

  1. Выпечка слоеная замороженная. Обязательно разморозьте тесто в холодильнике на несколько часов или на ночь, прежде чем собираетесь его использовать.Если вы попытаетесь ускорить процесс размораживания, тесто станет липким.
  2. Это помогает положить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность, чтобы предотвратить прилипание.
  3. Чтобы слоеное тесто не вздулось и не упало, установите в духовке минимум 400 градусов по Фаренгейту.
  4. Не пытайтесь раскладывать тесто до того, как оно полностью разморозится! Только сломается.
  5. Постарайтесь как можно реже обрабатывать тесто.
  6. Охлаждение закусок из слоеного теста перед их выпечкой гарантирует, что тесто максимально взлетит вверх.

Следуя этим советам, ваши закуски каждый раз будут идеальными! А теперь перейдем к рецептам!

Слоеное тесто со шпинатом

Слоеное тесто – идеальный способ приготовить блюдо из шпината со сливками. Соленый бекон дополняет сливочный шпинат и хруст слоеного теста.

Вертушки для слоеного теста с корицей, клюквой и пеканом

Вкус корицы и клюквы в этой закуске из слоеного теста – идеальное сочетание вкусов для праздничной вечеринки.Также было бы красиво и вкусно для бранча “шведский стол”.

Слоеное тесто со спаржей

Закуска, достаточно красивая для элегантного мероприятия, но никто и не догадывается, насколько легко ее приготовить.

Рулетики из слоеного теста и колбасы для гурманов

Смешайте ароматную смесь специй с колбасным фаршем и картофельным пюре, затем запекайте в легком, пушистом слоеном тесте, чтобы получилась идеальная пикантная закуска размером с укус.

Пицца из слоеного теста

Пицца из слоеного теста приготовлена ​​в стиле маргарита без томатного соуса.Это легкая, но вкусная закуска для вечеринки.

Запеченный бри

Это такая изысканная закуска с необычным сыром, фруктами и орехами. Подавайте его с крекерами или кростини, чтобы вашим гостям не понадобилась посуда.

Пирог с грибами

Покройте слоеное тесто чесночно-масляными грибами и сыром. В результате получается аппетитно вкусная закуска. Ваши гости не смогут съесть всего один кусочек!

Пирог на завтрак из слоеного красного, белого и синего слоеного теста

Кто сказал, что все закуски должны быть на 100% несладкими? Этот сладкий пирог покрыт слоем сладкого сливочного сыра, свежей малины и черники, а также сахарной пылью.Для этой привлекательной сладкой закуски вам понадобится всего 5 ингредиентов.

Курица и грибы Vol Au Vents

Они идеально подходят, если вы хотите приготовить изысканные закуски или канапе. Эти небольшие воловцы восхитительны и совершенно восхитительны. Они выглядят так, будто вы потратили на их подготовку целый день, но они на удивление просты!

Слойки с овощами

Эти вегетарианские слоенки – вегетарианская индийская закуска с нежными овощами карри, завернутая в слоеное тесто и запеченная.Они добавят пикантности любой пасте для закусок.

Тарталетка с яблоком и бри

Откусив эти милые маленькие закуски, вы почувствуете аромат сладких яблок, сливочного бри и хрустящих грецких орехов, запеченных в тарталетке из слоеного теста. Это прекрасное дополнение к вашей трапезе в любое время дня.

Легкие укусы из слоеного теста с клубникой

Эти быстрые и легкие закуски из слоеного теста с клубникой – отличный способ удовлетворить ваши пристрастия к низкокалорийной выпечке.Они станут прекрасной закуской для ваших гостей, если они считают калории, но настолько легкими и освежающими, что они понравятся всем.

Воздушная пицца с брокколи и сыром

Эта закуска для пиццы из слоеного теста просто восхитительна и проста в приготовлении. Подавайте на площадях для легкого развлечения. Вкусно, эффектно и без суеты.

Воздушное тесто с курицей и карри

Вкусная закуска для всех любителей карри. Наслаждайтесь ими на завтрак “шведский стол” или на закуску перед ужином.Уверен, что у вашего напитка еще никогда не было лучшего домашнего аккомпанемента!

Палмиерс с корицей

Это сладкое хрустящее печенье веганское и невероятно вкусное! Они вдохновлены французским печеньем и будут оценены на любой закуске или в буфете с десертами.

Простая закуска из слоеного картофеля

Это простая и легкая закуска из трех ингредиентов. Эти картофельные слоенки понравятся публике, и они настолько просты, что их будет легко приготовить в большом количестве.

Простое слоеное тесто Бурекас

Картофельные буреки ( aka boreks ) – это настоящее израильское лакомство с восхитительной выпечкой, окруженной восхитительной картофельной начинкой. Их можно приготовить заранее, а затем просто нарезать для демонстрации закуски во время вечеринки.

Наггетсы Corn Dog

Если вы любите корн-дог, но не любите делать их, попробуйте эти самородки кукурузных собак. Эта закуска для хот-догов – это весь вкус корн-догов в небольшой, запеченной в духовке закуске, которая абсолютно восхитительна и понравится детям!

Вертушки для слоеного теста с курицей Buffalo

У этой спиральной закуски есть весь тот вкус куриных крылышек буйвола, который вы знаете и цените, все это скручено и запечено в воздушном слоеном тесте.Это идеальная еда для игрового дня или вечеринки.

Омары-Пирожные с лобстерами

Лобстер – это элегантная закуска на любой случай! Это сочетание омара, сыра, шпината и грибов в слоеном тесте. Попробуйте их в следующий раз.

Завитки из слоеного теста со шпинатом и артишоком

Эти закуски из слоеного теста сочетают в себе излюбленные ароматы шпината и артишока в изысканном, нежном укусе.Вашим гостям понравится легкость употребления этого угощения без посуды.

Тесто с грибами и спаржей

Эти пикантные пирожные с грибами и спаржей идеально подходят в качестве закуски в любое время дня. Эти маленькие тарталетки восхитительны. На их приготовление уходит некоторое время, но их можно приготовить заранее, а затем испечь на вечеринке.

Колесо для пиццы из слоеного теста

Восхитительное сочетание помидоров и чеснока, чоризо, моцареллы и итальянских трав, помещенных между листами слоеного теста, а затем нарезанных полосками, чтобы создать изгибы, которые доставят вашим гостям неповторимые впечатления.

Закуска из слоеного редиса

Эта закуска из мини-пирожных из слоеного теста с козьим сыром, редисом и зеленью – уникальная, острая и восхитительная закуска. Это превосходная закуска, которую можно подавать на любой вечеринке.

Шоколадный гриб Вол-Ау-Вентс

Вы не ошибетесь, включив этот рецепт шоколадных грибных волованов на свое следующее мероприятие. Вкус сливочно-грибных грибов с небольшим количеством шоколада и слоеного теста из маслянистого теста очень вкусный.Эта ретро-закуска – отличная закуска.

Твисты из слоеного теста с беконом

Эти вкусные закуски из бекона также можно подавать в виде хлебных палочек к кремовым супам. Вы развлекаетесь в последнюю минуту? В этом рецепте всего 5 ингредиентов, и его приготовление занимает 10 минут, плюс ваши гости будут их есть.

Слоеное тесто Jalapeno Popper Pinwheels

Эти вертушки включают в себя все ароматы попперов с халапеньо в лёгком кружке для слоеного теста.Подавайте эти пикантные закуски с ранчо в следующий день большой игры или барбекю.

Карманы для слоеного теста с грушей, ветчиной и сыром

Эти карманы для закусок идеально подходят для позднего завтрака или ужина. Слоеные кусочки ветчины, липкого сыра и сладкой груши – восхитительное сочетание. Они намазаны сладким вареньем из инжира и посыпаны терпкой рукколой для удивительного вкусового сочетания. Готово всего за 30 минут!

Слойки со шпинатом и фетой

Эти слоенки из шпината выглядят изящно и элегантно, но в них есть соленый привкус феты.Это восхитительная закуска для женского бранча или любого ужина.

Пирог из слоеного грушевого теста с карамелизованным луком и голубым сыром

Слоеное тесто, посыпанное сочной грушей, карамелизированным луком, крошенным голубым сыром и грецкими орехами, станет незабываемой закуской для любой вечеринки. Гостям понравится профиль вкуса груши и карамелизированного лука в сочетании с хрустом грецких орехов и земляного голубого сыра, сбрызнутого сладким медом.

Закуска из сливочного сыра с копченым лососем

Хрустящие и воздушные квадраты из слоеного теста, покрытые слоем чесночного вкуса, взбитым сливочным сыром и кусочком копченого лосося.Закуска, которая настолько проста, но станет ярким акцентом на любой вечеринке.

Твисты из слоеного теста с грюйером, шалфеем и прошутто

Эти мясные и сырные чипсы обладают неповторимым вкусом жареного шалфея, что делает их особенно интересной закуской. Их так просто приготовить на скорую руку, и ваши гости обязательно попросят секретный ингредиент.

Соломка для слоеного теста

Нежная легкая соломка из слоеного теста с сыром пармезан, кунжутом и маком.Эти маленькие повороты идеально подходят для добавления в доску для закусок или любую пасту для закусок.

Праздничная пицца с морепродуктами

Морепродукты – это всегда классический ингредиент любой закуски. Эта пицца с морепродуктами хороша и особенно красиво будет смотреться на праздники, но при этом достаточно вкусна, чтобы ее можно было подавать в любое время года.

Веганские кусочки сливочного сыра с клюквой

Цвет этих милых закусок будет потрясающе смотреться на праздничном подносе с закусками.Вкусы настолько неотразимы, что вам захочется наслаждаться ими круглый год.

Cake Pop Maker Куриные шарики из слоеного теста

Используйте устройство для приготовления пирожных, чтобы приготовить эти шарики из слоеного теста, наполненные ароматным сочетанием приготовленных куриных грудок, фруктов, орехов и сыра. Приготовьте эту великолепную закуску для следующей встречи в кратчайшие сроки.

Радужный вегетарианский пирог

С этим радужным овощным пирогом легко добавить порцию овощей к шведскому столу с закусками.Вкусные жареные овощи и основа из пармезана из рикотты на теплом слоеном тесте заставят ваших гостей восхищаться его красотой.

Гаитянские пирожки с соленой треской

Вашим гостям понравится вкус гаитянской кухни, идеальное сочетание африканских и французских кулинарных традиций, и эти вкусовые характеристики чудесным образом сочетаются в этих закусках.

Пирог с весенними овощами

Этот весенний овощной пирог можно приготовить из свежих или замороженных овощей и корочки из слоеного теста, купленного в магазине.Овощи красочные и заставят ваших гостей думать о весне каждый раз, когда они увидят эту красоту на вашей закуске.

Рулетики с колбасой Чоризо

Замените свой обычный рулет с колбасой чоризо на закуску с дополнительным вкусом.

Песто, карамелизированный лук и пироги с бурсеном

Эти пироги так красивы с пурпурным луком, красными помидорами и соусом песто из базилика. Обязательно сделайте их достаточно маленькими, чтобы вашим гостям не понадобилась посуда для этой закуски.

Обороты из слоеного теста для пикантных панир

Эти обороты имеют слоеную корочку и острую начинку панир. Их можно приготовить накануне вашего мероприятия в духовке или фритюрнице. Это теплая и гостеприимная закуска, которая идеально подойдет к стакану чая.

Тарт с желтой тыквой Easy Breezy

Вы не часто видите закуску из сквоша, но я гарантирую, что ваши гости будут просить вас готовить ее снова и снова.

Пироги с сыром Гауда и медовыми грибами

Вау! Землистость грибов с мягкой, нежной гауда и сладким медом в хрустящем слоеном тесте – восхитительный вкус.Эта закуска получит восторженные отзывы гостей. Лучше сделай побольше.

Легкие укусы из козьего сыра и меда

Вы будете поражены глубиной вкуса этих простых закусок размером с укус. Они будут восхитительны в качестве закуски на любой праздник.

Фритюрница Apple Strudel

Эти закуски невероятно легкие, состоят всего из 2 ингредиентов и жарятся на воздухе. Они станут сладким дополнением всех пикантных закусок.

Баклех (Портулак)

Портулак – суккулент, широко используемый в ливанской кулинарии. Эта закуска, состоящая из уникальных вкусных ингредиентов, обязательно станет началом разговора на вашей следующей вечеринке.

Слойки для вегетарианской пиццы

Veggie pizza – одна из наших любимых закусок! Я вижу, как мы поглощаем эту небольшую версию на следующем семейном собрании.

Рулетики для пиццы в фритюрнице домашнего приготовления

Вся вкусная пицца в слоеном тесте.Это надежная закуска для вашей следующей встречи со смешанной возрастной группой.

Легкие кусочки слоеного теста с черникой и бри

Эти простые закуски из слоеного теста с черникой и бри – прекрасная небольшая закуска, которую можно приготовить для любого собрания. Всего 5 ингредиентов, наполненных топленым сыром бри и великолепной дикой черникой, ваши гости оценят сложность вкусов.

Другие закуски, которые вам понравятся

Легкая холодная пища для пальцев, которую можно приготовить заранее

73 Идеи закуски из креветок для вашей следующей вечеринки

33 идеи закуски Crostini

22 идеи мини-сэндвичей (слайдеры для вечеринок)

Легкие закуски при комнатной температуре

Домашнее тесто для слоеного теста – поварское место Гаятри

Посмотрите на чудесные слои слоеного теста.Вы можете поверить, что это домашнее ???? Вы должны в это поверить, потому что я это подготовил. Я второй раз пробую этот рецепт. Я обычно напрягаюсь, когда готовлю листы из слоеного теста. Я не специалист, поэтому нужно много заплатить, чтобы привести его в форму. Будьте терпеливы, когда пробуете это, потому что, если вы торопитесь, все будет испорчено. Я поделился своими шагами подготовки в фото-уроке. Закончив листы, я начал их запекать. Сначала масло в листах начало таять, и я подумал, что два часа работы и деньги, которые я потратил на ингредиенты, – пустая трата времени.Но через 15 минут я оказался неправ, потому что я увидел, как красивые слои надуваются, и, наконец, я был так счастлив, что моя работа не была потрачена зря. Все в семье наслаждались затяжками. Так что попробуйте приготовить и наслаждайтесь результатом.

Рецепт:

Состав:

Maida-220gm

Масло-220gm

Холодная вода-150ml

Соль – щепотка

Порядок действий:

1. Смешать майду и соль. Растопить 1 ч.л. сливочного масла и добавить к майде.

2.Добавьте воды и приготовьте мягкое тесто. Постепенно добавляйте воду, чтобы приготовить тесто. Замесите до мягкости, гладкости и эластичности.

3. Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте на 10 минут.

4. Взять замороженное масло и растереть до образования комков. Посыпьте майду и сформируйте квадрат. Используйте кончики пальцев для придания формы, потому что вы не хотите, чтобы тепло вашего тела передавалось маслу. Если день очень жаркий, оставьте масло в холодильнике на некоторое время, чтобы снизить температуру во время процесса.

5. Посыпьте заднюю часть противня майдой и раскатайте тесто в форме ромба, достаточно большого, чтобы в него поместилось масло. Центр должен быть толще боковых сторон. Зарезервируйте немного денег для ремонта.

6. Поместите квадратное масло в середину и сложите стороны, как конверт.

7. Взбить скалкой до плоского состояния. Присыпать майду и раскатать до прямоугольника 25см * 15см. Если есть дырочки, используйте зарезервированное тесто. Сложите прямоугольник дважды (как конверт), как показано в фото-уроке.

8. Поместите противень в холодильник на 15 минут.

9. Достаньте из холодильника и раскатайте сложенное тесто в прямоугольник 25 * 15см. Снова сложите его, как на шаге 7. поставьте поднос в холодильник.

10. Повторите этот шаг четыре раза. Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник, разложив его по противню.

11. Разрежьте его на 12 равных квадратов.

12. Набейте каждый прямоугольник начинкой по вашему выбору и заклейте края. Разогрейте духовку до 250 градусов по Цельсию в течение 15 минут.Выпекайте слойки 25 минут или пока слойки не станут золотисто-коричневыми.

Фото-руководство:

Смешайте муку, соль и топленое масло
Приготовьте гладкое и эластичное тесто41 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907
Замороженное масло
Растолочь масло до тех пор, пока не исчезнут комочки
Используйте для этой работы кончики пальцев.
Раскатайте тесто в ромб с толстым центром
907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907
Поместите масло в центр
Сложите тесто, как пакет, чтобы покрыть масло
Скатайте его в прямоугольник. Вы можете увидеть, как масло сочится в правом верхнем углу. Я залатал его зарезервированным тестом
Сложите, как показано
Снова сложите
10-15 минут
Присыпьте мукой и снова обваляйте.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *