Как посадить озимый чеснок осенью в сибири: Когда и как сажать озимый чеснок в Сибири осенью 2022 года

Посадка чеснока осенью под зиму в Сибири

Озимый чеснок насыщен фитонцидами, что делает его очень полезным. Его активно используют для приготовления различных кулинарных изысков, в лечении простудных заболеваний. Посадка чеснока в Сибири практически ничем не отличается от высадки в других регионах. Холодостойкие растения имеют районированные сорта, подходящие для выращивания в разных областях.

Содержание

1. Преимущества посадки чеснока под зиму
2. Свежие статьи о саде и огороде
3. Сроки посадки чеснока осенью в Сибири
4. Выбор сорта чеснока для осенней посадки в Сибири
5. Как подготовить чеснок под посадку осенью в Сибири
6. Подготовка почвы под посадку чеснока осенью в Сибири
7. Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов
8. Расстояния и глубина посадки чеснока осенью в Сибири
9. Последующий уход после осенней посадки чеснока в Сибири
10. Успешная зимовка чеснока — залог отличного урожая
11. Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Преимущества посадки чеснока под зиму

Чеснок сажают весной (яровые сорта) и осенью (озимые сорта). Яровой не дает стрелок и хорошо хранится.

Свежие статьи о саде и огороде

Озимый отличается от ярового тем, что он:

• урожайнее;
• вызревает быстрее, как раз к поре заготовок на зиму;
• гораздо крупнее ярового;
• стрелкуется, то есть дает возможность получить свой посадочный материал;
• не боится заморозков;
• устойчив к болезням и вредителям.

Озимый поспевает раньше ярового на 2–3 недели потому, что еще с осени успевает укорениться. Он может расти даже при температуре -5°С. А поэтому вскоре после схода снега уже дает первые ростки.

Кроме того, посадив чеснок под зиму, огородник будет иметь больше времени весной для других садовых работ.

Сроки посадки чеснока осенью в Сибири

Садить зимний чеснок в Сибири рекомендуется в начале осени. Предварительно в конце июля убирается предшествующая культура. Это могут быть помидоры, огурцы, кабачки или тыква. Нельзя сажать чеснок на территории, где рос картофель, потому что есть вероятность заражения культуры фузариозом. Если ранее на участке рос чеснок, то на второй год его сажать не следует. Не сажается он и там, где рос лук, потому что эти культуры имеют общих вредителей.

Посадка озимых ведется за 45 дней до первых морозов. С начала заморозков у него уже развиваются корешки длиной 12 см. Наземная часть еще отсутствует. Оптимальный срок посадки – конец сентября, начало октября.

Внимание! Необходимо подбирать время высадки с таким учётом, чтобы из земли не проклюнулись ростки.

Слишком поздняя посадка также навредит чесночной плантации. При благоприятном раскладе неукоренившиеся дольки просто пролежат в земле до прихода весны, а потом тронутся в рост. Но такое явление в условиях Сибири маловероятно. Скорее всего, зубки погибнут от мороза.

Бульбочки не сажают осенью, только весной. За сезон они наберут массу и станут севком. Осенью однозубки извлекают с грядки, выбраковывают и рассаживают.

Выбор сорта чеснока для осенней посадки в Сибири

Для Сибири, выбирая сорт озимого чеснока нужно учитывать, что культура довольно сложно адаптируется к новым климатическим условиям. Это может стать причиной снижения урожайности. В связи с такой особенностью, нужно подбирать сорта, районированные под ваш регион.

Рекомендованные сорта зимнего чеснока для выращивания в Сибири:

• сибирский стрелкующийся
• новосибирский 1 не стрелкующийся;
• СИР-10;
• осенний;
• алькор;
• скиф.

Как подготовить чеснок под посадку осенью в Сибири

Посадочный материал озимых сортов чеснока может быть в виде зубков, которые дают урожай уже на следующий год, или бульбочек, которые сформируют стандартную головку чеснока только через 2 года.

Весь посадочный материал необходимо внимательно осмотреть, отсортировать, убрать поврежденный и с признаками заболеваний. Лучшими для посадки считаются крупные и средние зубки. Если чеснок выращивается из мелких зубков, то урожай получается низкий.

Непосредственно перед посадкой посадочный материал нужно обработать для профилактики заболеваний.

Отобранные зубки можно на сутки замочить в 0,1%-ном растворе перманганата калия (марганцовки), либо 1%-ном растворе медного купороса. Но более эффективны современные препараты, например «Максим».

Подготовка почвы под посадку чеснока осенью в Сибири

Перекопка земли идет вглубь, до 20 см. Одновременно в нее вносятся удобрения: зола, мел, перегной.

Для обработки почвы с целью обеззараживания применяются растворы:

• купорос медный;
• смесь бордоская;
• кислота борная в сочетании с марганцовкой и медным купоросом;
• раствор марганца повышенной концентрации.

Чернозем допускается обрабатывать препаратами растительного происхождения — это настои тысячелетника и календулы. После этого грядки покрываются пленкой до момента посадки.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Малина Брянская дива описание сорта фото отзывыМалина геракл описание сорта фото отзывы уход обрезкаЕжемалина: уход осенью и подготовка к зимеОбрезка малины весной как правильно ее делать

Перед посадкой почву удобряют конским навозом в количестве 1 ведра, который смешивают с 1 стаканом извести, предварительно погашенной, 1 столовой ложкой двойного суперфосфата и 12 граммами нитрофоски. Все это смешивается. Расчет ведется на 1 кв. м. площади.

Расстояния и глубина посадки чеснока осенью в Сибири

Для зубков: Вдоль гряды, через 20-30 см, намечаем бороздки глубиной 15-20 см и насыпаем песка, слоем до 3-х см, чтобы защитить материал от гнили. Высаживаем донцем книзу на расстоянии 15-20 см друг от друга. Глубина определяется двумя способами:

• Высота зубка, плюс 5 см.
• Высоту умножаем на 3.

В любом случае, не глубже 10 см. Там, где снега мало – глубину увеличиваем. Сверху засыпаем землёй. По желанию садим лунками, выкопанными лопатой или сделанными с помощью горлышка бутылки на расстоянии 10-15 см.

Бульбочки заглубляют на 3 см, расстояние между семенами 8 см. Между рядками 10-15 см. Поливать не нужно. С наступлением холодов замульчировать.

Последующий уход после осенней посадки чеснока в Сибири

Осенью, после посадки, никаких действий, кроме мульчирования, в отношении грядок с чесноком не производится. Весной, когда почва оттает, грядки рыхлят на глубину не более 3 см. После того как сойдет снег, делают первую подкормку чеснока. Для этого используют раствор коровяка, приготовленный в соотношении 1:10. На 1 кв. метр посадки используется 2-3 литра раствора.

Успешная зимовка чеснока — залог отличного урожая

Погодные условия зимы и весны сильно влияют на зимостойкость растения. Так, например, если зимой случаются оттепели, чеснок зимует хуже. Возвратные весенние заморозки также могут навредить растениям, если они уже успели проснуться и начали прорастать.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Обрезка винограда осенью для начинающих в картинках пошаговоПодготовка клематисов к зиме в ПодмосковьеБегония ампельная уход в домашних условиях зимойОбрезка ежевики осенью для начинающих

Успешно перенести зиму чесноку помогает снег. В Средней полосе России снежный покров, как правило, достаточно хороший для зимовки чеснока. Снег защищает посадки от вымерзания зимой, а весной – питает. Поэтому, если снега на грядках с озимым чесноком мало, его рекомендуют подсыпать туда, чтобы повысить зимостойкость культуры.

Озимый чеснок может вымерзнуть при неблагоприятных зимних условиях. Именно поэтому в северных районах предпочитают яровой способ выращивания.

Тщательная подготовка почвы на грядках под чеснок гарантирует получение здоровых луковиц. При соблюдении всех рекомендаций это оказывается не так уже и сложно. Для опытных огородников питание, рыхление, схема расположения гряд и дезинфекция грунта – дело привычное. Остается не пропустить сроки, чтобы чеснок вовремя взошел и созрел. Тогда пикантное растение порадует хорошим урожаем.

сроки посева, как правильно сажать, уход

Посадка чеснока осенью под зиму в Сибири позволяет получить ранние всходы с наступлением весны. Чтобы овощ благополучно пережил холода и пророс в новом сезоне, нужно соблюдать определенные правила.

Содержание

1. Когда лучше сажать зимний чеснок осенью в Сибири, Новосибирске
2. Какие сорта чеснока лучше сажать в Сибири
3. Посадка и уход за зимним чесноком в Сибири
4. Требования к месту и почве
5. Подготовка чеснока к посадке
6. Как правильно посадить озимый чеснок в Сибири
7. Последующий уход
8. Заключение

Когда лучше сажать зимний чеснок осенью в Сибири, Новосибирске

Сажать зимний чеснок в Сибири нужно довольно рано. Обычно процедуру проводят в первой половине осени. До прихода заморозков овощ должен прижиться в грунте, поэтому надолго откладывать высадку не рекомендуется.

Лучше всего для выполнения процедуры подходит сентябрь. Иногда чеснок под зиму в Сибири высевают даже в конце октября, но делать так нежелательно, поскольку всхожесть весной составит меньше 50%.

Какие сорта чеснока лучше сажать в Сибири

Зимы в Сибири довольно суровые, поэтому для посадки в конце сезона подходят не все сорта овоща. Сеять осенью рекомендуется только самые морозостойкие и выносливые разновидности. Среди наиболее популярных можно назвать:

2. Грибовский Юбилейный. Стрелкующийся озимый сорт созревает в среднем за 105 дней. Приносит средние по размеру головки с красно-фиолетовыми чешуйками.
   Грибовский Юбилейный дает до 2 кг урожая с 1 м2 огорода
3. Алькор. Ранний сорт созревает после зимы в течение 85 дней, отличается высокой урожайностью и хорошей сопротивляемостью к грибковым инфекциям.
   Головки чесночного сорта Алькор небольшие и по массе достигают около 30 г
4. Софиевский. Острый сорт со сроком созревания около 100 дней выдерживает понижение температуры зимой до -35 °С. Приносит до 800 г урожая с 1 м2 посадок.
   По массе сорт Софиевский достигает 125 г

Даже при посадке выносливого озимого чеснока осенью в Сибири нужно соблюдать рекомендованные сроки и основные правила. При недостаточном уходе в экстремально холодных условиях могут погибнуть любые разновидности культуры.

Посадка и уход за зимним чесноком в Сибири

Чтобы выращивание зимнего чеснока в Сибири не принесло проблем, нужно правильно подобрать участок и обеспечить культуре хороший уход. При посадке осенью следует обратить внимание на несколько нюансов.

Требования к месту и почве

Посадку чесночных долек осенью в Сибири выполняют на хорошо освещенном участке на небольшой возвышенности. В низине культуру перед зимой не располагают, поскольку постоянный застой влаги неизбежно приведет к гниению корней у луковиц. Почва чесноку нужна плодородная, с нейтральной реакцией. Подготовку участка к посадке овоща под зиму проводят так:

1. Перекапывают выбранное место и удаляют все сорняки.
2. Вносят по 10 кг перегноя на каждый 1 м2 и по 30-40 г комплексных минеральных удобрений.
3. Обильно поливают участок и оставляют на 3-4 недели.

Хорошими предшественниками для культуры на огороде являются горох, перец, тыква и кабачок, огурцы и баклажаны.

Внимание! После лука чесночные головки на зиму не сеют, поскольку почва остается истощенной.

Лучше всего сажать чеснок осенью в Сибири после овощных культур с ранним созреванием урожая

Подготовка чеснока к посадке

Видео о посадке зимнего чеснока в Сибири рекомендуют провести для овоща предварительную подготовку. Она состоит из следующих этапов:

1. Овощные зубчики перебирают и выбрасывают гнилые и поврежденные экземпляры.
2. Оставшиеся здоровые головки помещают в солевой раствор, приготовленный из 1 л воды и 30 г пищевого порошка.
3. Выдерживают посадочный материал в жидкости полчаса, а потом ненадолго окунают в светло-розовую марганцовку.
4. Тщательно просушивают в теплом проветриваемом помещении от остатков влаги.

Проведенная осенью подготовка помогает защитить чеснок от болезней и вредителей, повышает его иммунитет и укрепляет морозостойкость. Головки лучше переносят даже очень холодные зимы и не страдают от грибка весной.

Как правильно посадить озимый чеснок в Сибири

Высаживать зимний чеснок в Сибири необходимо в соответствии с простыми правилами. Алгоритм посева выглядит так:

1. На подготовленном участке проделывают неглубокие бороздки на расстоянии 20 см друг от друга.
2. Раскладывают чесночные дольки примерно одинаковых размеров на глубину 5-7 см.
3. Между отдельными зубчиками выдерживают расстояние около 15 см.
4. Присыпают материал сверху сухим грунтом и разравнивают грядку.

Проводить работы осенью необходимо в достаточно теплый и солнечный день без осадков. Сразу по окончании процедуры грунт как следует проливают отстоянной водой.

Чеснок под зиму в Сибири не сажают слишком глубоко, иначе весной ему будет трудно прорасти

Последующий уход

Помимо соблюдения сроков посева озимого чеснока в Сибири необходимо обеспечить овощу хороший уход. Он сводится к нескольким мероприятиям:

1. Если осень стоит теплая и сухая, до наступления холодов грядки несколько раз поливают. Переувлажнять почву не нужно, достаточно следить за тем, чтобы она была слегка сыроватой.
2. С наступлением холодов участок с культурой присыпают сухой листвой и забрасывают лапником. После выпадения снега зимой над грядками можно сформировать сугроб, который послужит естественным утеплителем.
3. Весной после образования первых всходов с чесночных посадок убирают укрытие и удобряют почву азотистым раствором мочевины.
4. На протяжении весны и лета грядку периодически поливают по мере подсыхания грунта, рыхлят землю и устраняют сорняки.

В июне у культуры необходимо удалить цветоносы для увеличения массы корнеплодов.

Оставить стрелки можно только в том случае, если использовать урожай предстоит для посадки.

Заключение

Посадка чеснока осенью под зиму в Сибири пользуется популярностью, так как позволяет получить ранний сочный урожай в новом сезоне. Но чтобы материал не погиб в течение холодного периода, нужно соблюдать оптимальные сроки посева овоща.

Осенняя посадка чеснока и стручковой фасоли

В зависимости от того, где вы живете, вы все еще можете посадить чеснок и бобы в этом году.

Садоводы в южной Англии часто сажают чеснок в октябре и ноябре, и если вы живете в низинах на западе или юго-востоке Шотландии, вы тоже можете это сделать. Я предпочитаю садоводство на высоте 200 м над уровнем моря, чтобы сеять в начале нового года, что также лучше всего подходит для людей в «менее благополучных» частях страны.

Если вы хотите посадить сейчас, выберите сорт с коротким периодом покоя, такой как Sprint. Чеснок описывается как имеющий короткий или длительный период покоя. Это относится к продолжительности времени, в течение которого вы можете хранить урожай после сбора урожая. Шорты обычно сажают предыдущей осенью и снимают в начале лета; они хранятся только в течение трех или четырех месяцев. Лонги сажают в январе или начале февраля и готовы в июле или начале августа. Они хранятся всю зиму.

Решение о том, когда сажать чеснок, также зависит от зимних температур. Для предотвращения преждевременного стрелкования растения необходимо как минимум в течение месяца подвергать воздействию температуры ниже 10°С. Это не проблема для шотландских садоводов — в январе и феврале ртуть редко, если вообще поднимается выше, — в то время как южные садоводы вынуждены подстраховываться, высаживая растения до зимы.

Эта потребность в яровизации предполагает, что чеснок должен был появиться там, где зимние температуры были низкими, а не в более теплых регионах, как это часто думают. Есть некоторые свидетельства того, что он, возможно, впервые был одомашнен в киргизской пустыне на юге Сибири, и чеснок до сих пор растет там в диком виде. В 19го века сибирским крестьянам даже разрешалось использовать чеснок для уплаты налогов.

Чеснок использовался в качестве валюты на протяжении тысячелетий. Египетским строителям пирамид часто платили свежим чесноком, чтобы набраться сил, и некоторые, по общему мнению, использовали эту энергию непреднамеренно. Они жевали свежую гвоздику, надеясь, что их жены не учуют аромат другой женщины по их сильно ароматному дыханию.

Какими бы ни были ваши мотивы выращивания чеснока, сажайте, пока почва еще немного теплая. Начните с того, что аккуратно разделите каждый из зубчиков родительской «головы». Каждая гвоздика вырастает в растение. Я говорю об этом, потому что несколько человек спрашивали меня, почему их чеснок не удался. Они подложили всю голову, не понимая, что ее нужно разделить.

Не сажайте чеснок в сырую или плохо дренируемую почву: он просто сгниет.

Самый безопасный способ посадить растения — поместить каждый зубчик в 8-сантиметровый горшок, погрузив его чуть ниже поверхности. Высаживайте, как только они начали прорастать. Для хороших, крупных головок, располагайте чеснок на расстоянии 30 см друг от друга. Сделайте каждое отверстие достаточно глубоким, чтобы почва полностью покрыла луковицу. Урожай укоренится перед зимой и вырастет, когда почва снова прогреется.

Для осеннего посева разработаны сорта бобов Аквадульсе и Супер Аквадульче. Они более выносливы, чем другие сорта, и, при условии, что у нас не будет суровой зимы, должны неплохо прижиться в большей части Шотландии.

Как и в случае с чесноком, я начинаю выращивать фасоль в помещении. Смочить семена в миске с водой и накрыть кухонным полотенцем. Поддерживайте влажность, добавляя воду, когда бумага начинает высыхать. После того, как семена прорастут, высадите их в лунки глубиной 5 см. Высаживайте рассаду в два ряда на расстоянии 15 см друг от друга на расстоянии 30 см друг от друга.

У них будет больше шансов пережить зиму, если они покрыты шерстью. Держите ткань подальше от рассады с помощью колпачков или веточек. Жертвы будут, но урожай вы получите на две недели раньше, чем при ранневесеннем посеве.

Если вы чувствуете себя действительно смелым, вы можете попробовать первый ряд раннего гороха. Мерцающие вкусны и имеют хорошие шансы пережить мягкую зиму. Флис необходим, и будут жертвы, но, возможно, стоит попробовать.

Как и когда сажать чеснок

Несмотря на то, что при необходимости можно сажать мягкий чеснок очень ранней весной, лучшие урожаи можно получить при осенней посадке. И твердолобый чеснок определенно лучше, если его посадить осенью. Как правило, рекомендуется сажать, когда температура почвы на глубине 4 дюйма составляет 50 ° F. Обычное время для показаний термометра составляет 9 часов.утра. Если год необычно теплый, подождите неделю. (Инструкции Texas A&M говорят: менее 85°F на глубине 2 дюйма.) 

Мы сажаем в начале ноября, здесь, в зоне 7 центральной Вирджинии. зимы наступают через две-три недели после первых заморозков и до того, как земля промерзнет на зиму.В Калифорнии его можно сажать в январе или феврале.Если вы пропустите окно для осенней посадки, убедитесь, что ваш семенной чеснок получает 40 дней в или ниже 40 ° F перед посадкой, или отсутствие яровизации будет означать, что луковицы не будут дифференцироваться (разделяться на отдельные зубки) 9.0003

Корни чеснока будут расти, когда земля не промерзнет, ​​а верхушки будут расти, когда температура выше 40°F. В более холодных районах цель состоит в том, чтобы чеснок пустил корни до того, как наступят сильные морозы, но не должен дать максимальный рост до самой суровой зимы. В более теплых регионах цель состоит в том, чтобы получить достаточное количество верхнего прироста, чтобы начать бурный рост весной, но не настолько, чтобы листья не выдержали зиму.

Если зимой чеснок примерзнет к земле, он может снова вырасти, и все будет в порядке. Если за зиму он дважды отомрет, урожай будет меньше теоретически возможного, если бы с погодой повезло больше. При правильной посадке чеснок может выдержать зимние понижения до -30°F. Если посадить слишком рано, перед зимой произойдет слишком много нежных верхушек. Если посадить слишком поздно, перед зимой будет недостаточный рост корней, более низкая приживаемость, а также более мелкие луковицы.

Посевной материал
Хранить семена чеснока при температуре 50-60°F. Избегайте температуры 40-50°F летом, так как это приведет к прорастанию до того, как вы будете готовы к посадке. Другими словами, не охлаждайте. Мы храним наш посевной чеснок на высокой полке в сарае с июня по ноябрь, и условия идеальные. Если вам нужно хранить луковицы зимой, ориентируйтесь на 27°F. Если вы покупаете семенной материал, обычно рекомендуется покупать его у поставщика в аналогичной климатической зоне.

Сказав это, я скажу вам, что наш твердый чеснок изначально был получен из мешка китайского чеснока, купленного на оптовом рынке продуктов! Мы тщательно отбираем из них посевной материал уже около 20 лет, и он отлично себя зарекомендовал. Гвоздики для посадки должны быть из крупных (но не гигантских) луковиц и быть в хорошем состоянии. Подробнее о сортах чеснока читайте в нашей статье «Научная правда о сортах чеснока».

Количество
Соотношение урожайности 1:6 или 1:7 кажется типичным и вполне логичным, если учесть, что вы сажаете один зубок, чтобы получить луковицу из 6-7 зубков. Если вы достигаете коэффициента доходности 1:12, у вас действительно все хорошо. Разделите количество, которое вы собираетесь производить, на шесть, чтобы выяснить, сколько нужно посадить. Для больших площадей требуется 750-1000 фунтов/акр для посадки в двойные ряды, 3-4 дюйма в ряду, грядки 39″ друг от друга. Восемь фунтов жесткостебельных или четыре фунта мягкостебельных растений высотой около 100 футов. В США один человек съедает 3-9 фунтов в год. Если вам нравится выращивать чеснок, переезжайте в Корею, где, как сообщается, каждый человек съедает 60 фунтов маринованных Чеснок каждый год.

Измерение одного из четырех чесночных строк, так что все четыре не должны быть измерены.

. гвоздики незадолго до посадки. Мы часто делаем это во время ежегодного обзора урожая, когда команда собирается вместе, чтобы коллективно делать заметки о прошедшем сезоне. Это задание является хорошим групповым занятием. стараясь не сломать базальную пластину зубков, так как это делает их непригодными для посадки.У чеснока с жесткой шейкой оставшаяся часть стебля действует как удобный рычаг для отделения зубков.Мы сортируем по ходу дела, помещая зубчики хорошего размера в большие ведра, поврежденные гвоздики в кухонных ведрах, крошечные гвоздики в крошечных ведрах, а также кожуру и отбракованные гвоздики в ведрах для компоста. Крошечные зубчики сажают на зеленый лук.

Предпосевная обработка
Фузариоз проявляется в виде небольших коричневых пятен на зубках, пожелтевших листьях и низкорослых побуревших корнях. Я узнал от Дорен Пасекофф, что уровень фузариоза можно снизить, добавляя древесную золу при посадке, а затем, возможно, посыпая грядки золой в течение зимы. (Не добавляйте слишком много, чтобы сделать почву слишком щелочной.) Чтобы уничтожить луковичные или стеблевые нематоды, если они могут быть в вашем посевном материале, замочите отдельные зубчики на 30 минут в воде температурой 100°F, содержащей 0,1% поверхностно-активного вещества. Замочите на 20 минут в растворе той же концентрации при температуре 120°F, затем охладите в простой воде в течение 10-20 минут. Дайте высохнуть в течение 2 часов при температуре 100 ° F или немедленно посадите.

Требования к культуре
Чеснок лучше всего растет на супесчаных или глинистых почвах с очень хорошим дренажем и pH 6,0-8,4, при оптимальном уровне 6,8. Луковые личинки процветают, если почва щелочная, поэтому стоит следить за кислотностью. Чередование не менее пяти лет от луковых является хорошей практикой для снижения вероятности заболевания. Как правило, 1-2 дюйма воды в неделю в течение вегетационного периода (не зимой) является правильным, пока листья не начнут желтеть, а луковицы не начнут засыхать, когда полив следует прекратить. 0033

Для выращивания хорошего чеснока необходима плодородная почва с большим количеством органических веществ и полным набором питательных веществ, а также солнце. Большинство производителей разбрасывают компост или соевую муку во время посадки. Внекорневая подкормка, хотя и рекомендуется некоторыми источниками, не дает увеличения урожая, если почва была достаточно плодородной во время посадки. Кроме того, технически сложно заставить листовые удобрения прилипать к восковым почти вертикальным листьям чеснока — они имеют тенденцию стекать, поэтому необходим хороший разбрасыватель-наклейка. А внекорневые подкормки (или подкормки компостом или органическими удобрениями) пропадают после пятого листа и уж точно после того, как луковица начнет увеличиваться в размерах.

Если плодородие почвы сомнительно, северные производители могут проводить подкормку каждые две недели ранней весной, пока не появятся четыре листа. На юге весна слишком поздняя для внекорневой подкормки, так как к зиме чеснок достигает четырехлистного размера. Неразумно вносить чрезмерные удобрения осенью, иначе рост будет слишком быстрым и нежным, чтобы выжить в холодных условиях, и срок хранения чеснока сократится. Поэтому, если ваш чеснок обычно достигает четырех листьев до зимы, забудьте о внекорневой подкормке и подкормке.

 

 

Расстояние и глубина
Мы сажаем на расстоянии 5 дюймов в ряду и 8-10 дюймов между рядами, обычно с четырьмя рядами в грядке. Кровати шириной 3,5-4 метра. Это 40 кв. Дюймов каждый. Минимум 32 кв. дюйма, а для очень больших луковиц рекомендуется 72 (которые могут выиграть ленты на ярмарке, но могут не дать вам самого высокого урожая для данной площади). Многие производители сажают на расстоянии 6 дюймов в ряду. Исследования, проведенные в Университете штата Колорадо, показали, что 3 дюйма — это слишком мало. Затенение одного чеснока другим снижает урожайность. Чтобы лучше использовать капельную ленту, вы можете натянуть ленту и посадить в два ряда, по одному ряду с каждой стороны, со всеми растениями на расстоянии 6 дюймов во всех направлениях и 40 дюймов или меньше между капельными линиями.

Гвоздика обычно сажается на 1,5-2 дюйма над головкой на юге и на 3-4 дюйма на севере. (Более глубокая посадка помогает предотвратить слишком сильный рост верхушки, а также снижает температуру почвы, в которой растет гвоздика.) В Аризоне некоторые производители сажают гвоздику на поверхность почвы, а затем накрывают 6-дюймовой соломой. Это обеспечивает чистый урожай и легкий урожай Органическая мульча может быть добавлена ​​сразу после посадки или, если вы живете в более холодном регионе, чем мы, после того, как верхушки обмерзнут.В Мичигане время посадки составляет шесть недель до замерзания почвы, что дает достаточно времени для только рост корней, чтобы избежать замерзания листьев. Глубина посадки 6″. Не сажайте глубже, чем необходимо, так как это может усугубить проблемы с плесенью.

Убедитесь, что гвоздика посажена правильно, если вы сажаете твердый сорт! Гвоздика с жесткой шейкой, посаженная кончиками вниз, теряет урожай на 30%. Гвоздики с мягкой шейкой можно сажать любым способом вверх, поэтому их легче сажать механическим способом. Наш метод заключается в том, чтобы сделать борозды остроконечными мотыгами, а затем слегка вдавить зубчики в борозды на выбранном расстоянии, используя предварительно нарезанные мерные палочки.

После этого обычными мотыгами или граблями натягиваем почву на зубчики, а обратной стороной орудия утрамбовываем почву. Некоторые другие производители, которые также сажают вручную, делают приспособление для посадки, чтобы делать четыре или более отверстий за раз в рыхлой почве, а не борозду. Затем в каждую лунку сажают гвоздику и засыпают нужной глубиной почвы.

Если вы не можете сидеть на корточках, чтобы сажать вручную, или вы сажаете с сиденья трактора, используйте трубу длиной 3 фута, чтобы поместить зубчики в борозды. Упав с такой высоты через трубку, достаточно широкую, чтобы чеснок мог перевернуться, зубчики приземлятся так, как им нужно.

Я прочитал увлекательную статью в журнале Natural Farmer, осень 1992 года: Грейс Рейнольдс с органической фермы Hillside в Нью-Йорке переоборудовала однорядную кукурузную сеялку Cole на навесном брусе своего трактора для посадки чеснока. Она прикрепила длинную трубку к горшку, а форму для торта с ангельской едой — к верхней части трубки. Она включает трактор на гусеничном ходу и идет за ним, бросая гвоздики через поддон в трубу. Она также добавила метку на поворотную пластину в сеялке для кукурузы, чтобы каждый раз, когда она видит метку, она опускала зубчик вниз по трубе, обеспечивая равномерный интервал.

Мульчировать или нет
Нам нравится катать тюки испорченного сена по нашим грядкам сразу после посадки. Мы возвращаемся через пару недель и освобождаем все побеги, пойманные комками слишком густой мульчи. Затем оставляем все в покое до конца февраля, когда начинаем прополку (раз в месяц в течение четырех месяцев). Органическая мульча на юге помогает сохранять почву прохладной, когда погода начинает нагреваться.

Можно также добавить мульчу после того, как чеснок начал расти. Это сложнее, чем катить тюки по грядке, но если вы посадили, пока она еще теплая, и вы хотите, чтобы почва остыла перед мульчированием, чтобы предотвратить слишком сильный рост перед зимой, это вариант. Себе я бы просто посадил позже.

Органическая мульча в некоторой степени защитит гвоздику от холодных зимних температур. Также можно использовать толстое укрытие для защиты чеснока на зиму, даже двойной слой укрытия в очень холодных районах – независимо от того, используете ли вы мульчу или нет. Фото Пэм Доулинг.

Подкормка    
Еще один вариант – засеять чесночный участок овсом, чтобы удержать почву и уменьшить эрозию. Овес растет в начале зимы, а затем погибает при 18-20°F, а отмершие растения продолжают удерживать почву на месте. Поскольку овес высевают после того, как посажен чеснок, это предполагает посев овса намного позже, чем если бы он был хорошим зимним покровом. Альтернативой является беспахотная посадка в растущий овес.

Борьба с сорняками
Как и для всех луковых, важно удалять сорняки. Урожайность может снизиться на феноменальную величину (в сумме до 50%). Поскольку в большинстве регионов чеснок является зимующим растением, необходимо будет уничтожить весенние прохладные сорняки, а затем летние сорняки.

Фермерам, не использующим мульчу, придется довольно часто обрабатывать землю для борьбы с сорняками. Окучники будут бороться с междурядными сорняками и некоторыми внутрирядными сорняками, но будьте осторожны, чтобы не покрыть слишком много листьев, так как это снизит урожайность. Многие производители используют ручные мотыги, а те, у кого есть мульча, вручную пропалывают сорняки. Держите листья в хорошей форме, насколько это возможно — будьте осторожны при рыхлении или культивации. Каждый поврежденный или удаленный лист приведет к снижению урожая примерно на 17%.

Пять опрыскиваний 10% раствором уксусной кислоты в течение вегетационного периода показали себя как полезный метод борьбы с широколиственными сорняками, но не влияет на злаковые сорняки. Начните, когда чеснок достигнет 18 дюймов в высоту, и опрыскивайте примерно каждые 10 дней. Опрыскивание с обеих сторон каждого ряда является наиболее эффективным. Надевайте маску и перчатки, а также одежду с длинными рукавами и длинные брюки при распылении этого едкого уксуса. можно сократить трудозатраты на 94%, используя уксус, а не ручную прополку, поэтому, если вы получаете широколиственные сорняки, это может быть хорошим решением.0003

Прополка пламенем    
Фермеры, которые предпочитают не мульчировать, должны начать прополку раньше. Прополка пламенем может дать такие же хорошие результаты, как и ручная прополка, затрачивая одну треть труда. Прополку пламенем можно использовать для относительно зрелого чеснока, но молодые растения (четыре или меньше листьев) слишком легко повреждаются. Пламя направляют на основание растений утром, когда растения набухшие. Естественно, если вы использовали мульчу из соломы или сена, прополка пламенем не такая уж умная идея!

 

Чеснок с мягкой шейкой, как этот, как правило, имеет больше зубчиков меньшего размера, чем сорта с твердой шейкой.

Независимо от того, какой сорт вы сажаете, одной из первых задач является отделение зубчиков. Фото Гейл М. Волк.

Болезни и вредители
Основные болезни в основном грибковые: белая гниль, фузариоз, серая гниль, ржавчина, пенициллиоз, пурпурная пятнистость, мучнистая роса, ложная мучнистая роса. Также иногда встречаются бактериальные мягкие гнили. Удаляйте отдельные заплесневелые растения, как только вы их увидите. Всегда удаляйте чесночные остатки с поля в конце сезона или доделывайте их и сажайте культуру, не относящуюся к луку. Летом биологическая жизнь почвы очень активна, и почвенные организмы быстро разрушают мусор.

Белая гниль наиболее активна при температуре ниже 75°F и приводит к пожелтению и отмиранию старых листьев, ожогу кончиков, а затем разрушению корневой системы и гниению луковицы. Этот грибок может сохраняться в почве в течение 10 лет и требует активных действий для уменьшения проблемы. Умный трюк — распылить чесночный экстракт на почву, когда температура 60-70°F и чеснок не растет. Грибковый мицелий может расти, а затем отмирать при отсутствии пищи. Через несколько недель чеснок можно посадить, и он избежит гнили.

Фузариоз обычно поражает растения, находящиеся в состоянии стресса. В нашем саду этой болезнью заболевают растения на щебнистом краю грядки. Он растет в жаркую погоду с симптомами, похожими на белую гниль, но развивается медленнее. Побурение листьев распространяется от кончиков. Хорошая санитария и стимулирование активного роста растений являются основными органическими подходами к борьбе с фузариозом.

Симптомы Botrytis включают «пропитанные водой» листья, что может привести к гниению луковиц, иногда во время хранения. Этот гриб лучше всего (хуже!) растет в теплую влажную погоду. Хороший поток воздуха во время выращивания, пролечки и хранения снизит вероятность возникновения проблем с Botrytis.

Ржавчина вначале проявляется в виде мелких белых пятен на листьях, которые перерастают в оранжевые пятна. Благоприятные условия включают температуру 45-55°F, высокую влажность, но небольшое количество осадков и слабое освещение. Стрессовые растения чаще всего поражаются. Зараженные луковицы могут сжиматься, желтеть и погибать. Еще раз, хорошая санитария и севооборот являются органическими подходами.

Вредители включают нематод, трипсов, луковых личинок, совок, совок и клещей. Еженедельная разведка — хорошая практика.

Заражение нематодами проявляется в виде деформированных, вздутых, губчатых листьев и луковиц, возможно, с коричневыми или желтыми пятнами. Верхушка прироста желтеет и может отделиться от корневой системы. Озеленение фермы (посадка цветов, которые привлекают полезных насекомых, которые также питаются вашими вредителями) может работать против трипсов, которые входят в меню божьих коровок и крошечных жуков-пиратов. Было показано, что полезные нематоды эффективны против луковых личинок, а также жужелиц и бродяг, птиц и браконидных ос, которые охотятся на некоторых стадиях жизни личинок. Крышки рядов могут исключать мух (мать личинок).

Окончание роста
Начало формирования луковиц (и окончание роста листьев) вызвано продолжительностью дня более 13 часов (здесь это 10 апреля в центральной Вирджинии на 38-й параллели) при температуре выше 68°F в качестве вторичного триггера. Жаркая погода выше 91 ° F остановит рост луковиц и ускорит созревание или высыхание. Поэтому важно получить много хорошего быстрого роста до того, как растение отомрет. Таким образом, в более теплых районах температура будет оказывать большее влияние на дату сбора урожая, чем в более прохладных районах, где большее влияние будет иметь продолжительность дня.

Например, в Мичигане луковица начинается в середине мая, почти полностью вызванная длиной дня.
Чеснок может удвоиться в размере в последний месяц своего роста, а удаление черешков (твердого центрального стебля) чеснока примерно за 3 недели до сбора урожая может увеличить размер луковицы на 25%. Полив следует прекратить за две недели до сбора урожая (через неделю после начала сбора черешков), чтобы помочь растениям высохнуть.

Подробнее о том, как собирать чеснок, читайте в нашей статье «Контрольный список для успешного сбора чеснока».

Пэм Доулинг работает на 3,5 акрах овощей в общине Твин Оукс в центральной Вирджинии. Ее книги «Устойчивое рыночное земледелие: интенсивное овощеводство на нескольких акрах» и «Круглогодичная птичница» доступны на веб-сайте Growing for Market; подписчики всегда получают скидку 20%.