Посадка моркови на зиму – как правильно посеять морковь на зиму в Украине
Обычно морковь высевают весной, и ранние сорта приносят первые плоды к июлю. Однако существует возможность полакомиться свежими сладкими корнеплодами на несколько недель раньше. Это можно осуществить, если посеять семена моркови под зиму.
Неопытные дачники часто боятся рисковать сеять морковь поздней осенью, так как не уверены в конечном результате. Чтобы удостовериться, что ваш урожай будет удачным, следует серьезно отнестись к выбору сорта моркови, а также правильно выбрать место и время для посева.
Когда сеять морковь на зиму
Чтобы собрать первые плоды уже в начале лета, нужно позаботиться об условиях посадки моркови на зиму. Дождитесь, когда наступят холода – среднесуточная температура должна находиться в пределах 0-2 °С. Сроки посадки моркови на зиму довольно нечеткие, так как каждый год морозы приходят в разное время. Во время посева почва должна быть мерзлой. Если произвести посев слишком рано, семена прорастут еще до зимы, и сильные морозы погубят неокрепшие всходы.
В Украине сроки посадки моркови на зиму приблизительно одинаковые для всех регионов. На юге это декабрь, немного северней – конец или середина ноября. Все зависит от температуры воздуха и количества атмосферных осадков. Даже если к моменту начала посева выпадет снег, его можно расчистить, а после высадки – присыпать почву снегом обратно для дополнительного тепла.
Сажать морковь в октябре довольно рискованно, так как после холодов еще может наступить теплая погода. Семена прорастут, а последующие морозы их погубят. Желательно сеять морковь к середине ноября, когда грунт уже точно подмерзнет.
Посадка моркови под зиму по лунному календарю
Для хорошего урожая моркови летом следует учитывать не только погодные условия, но и дни, благоприятные для посева семян. При посадке моркови под зиму по лунному календарю вы учитываете более подходящие дни для посева. В 2019 году – это:
-
октябрь – 2, 3, 25, 26;
-
ноябрь – 11, 12, 13, 17.
Помните, что не рекомендуется ничего высаживать в дни новолуния и полнолуния.
Подготавливаем семена и почву к посеву
Заниматься посадкой моркови на зиму предпочтительней там, где до этого росла капуста, томаты, огурцы или картофель. После сбора урожая осенью, нужно убрать с грядки все растительные остатки и вспахать землю. Сформируйте высокую грядку – она должна быть не менее 15 см, чтобы избежать застоя воды. Почва должна быть готова уже к середине октября.
Первое, на что следует обратить внимание, если вы решили посадить морковь на зиму, это сорта. Ведь далеко не каждый вид овоща стойкий к холодам. Вот несколько сортов моркови, которые подойдут для посева осенью:
- Витаминная морковь. Название говорит само за себя. Это полезные корнеплоды, которые отличаются устойчивостью к понижению температуры.
- Шантане созревает не очень быстро, однако выживает в сухих условиях.
- Нантская известна среди огородников своей устойчивостью к холоду и сочным вкусом.
- Лосиноостровская также устойчива к холодной погоде.
Перед посевом можно подготовить раствор марганцовки и вымочить в нем семена, чтобы предотвратить возможные болезни. Но после следует хорошо их просушить. В землю семена нужно сеять полностью сухими.
Семена перед посевом под зиму не нужно обрабатывать стимуляторами роста, так как они начнут прорастать раньше времени.
Перед началом посева семян следует подготовить участок. Для этого в почву нужно внести известь, золу, удобрения, перекопать грунт и разровнять. Глубина посадки моркови на зиму должна составлять 1 см, если почва плотная, и до 3-х см – если почва более легкая (это может касаться засушливых районов).
Для того, чтобы семена не померзли, используют такие способы посадки моркови на зиму:
- Нужно набрать в мешок земли и прогреть её в теплом помещении (можно подержать у батареи). В борозды тонким слоем насыпают теплой земли, сеют морковь, а затем снова кладут теплый грунт.
- После посадки семян грядку присыпают землей и мульчей. Толщина органики должна быть 3-4 см. Уплотните ее для того, чтобы мульчу не разнес ветер. Утеплять грядки рекомендуется до начала зимы.
Грядку с морковкой можно засыпать землей другого цвета. Это поможет без проблем найти места посадки моркови весной.
После выпадения первого снега подгребите его на грядку, чтобы дополнительно утеплить посев.
Ухаживаем за посевами
До прихода весны грядки не нуждаются в особом уходе. После того, как растает снег, нужно убрать слой мульчи, которым прикрыта грядка. Чтобы урожай собрать раньше, грядки нужно накрыть пленкой либо другим синтетическим материалом.
Следите за тем, чтобы почва не пересыхала, и поливайте ее, если погода сухая. С другой стороны, морковь не любит слишком влажную землю, и если вода будет застаиваться, овощ загнивает. Следите за тем, чтобы грядки были чистыми, убирайте сорняки – это трудоемкий процесс, однако он важен для будущего урожая.
Если всходы очень густые, следует проредить их, оставляя расстояние в 6-8 см.
Позаботьтесь и борьбе с вредителями, если заметили их на своем огороде. Средства защиты растений должны быть под рукой заранее, когда ботва еще не появилась.
Преимущества и недостатки посева моркови под зиму
Посадка моркови на зиму – это отличный способ получить ранний урожай овощей уже в конце июня. Если вы любите этот овощ и хотите получить первый урожай как можно раньше, следует попробовать способ посадки моркови под зиму. У него есть много преимуществ:
- Время посадки моркови на зиму – это ноябрь. В этом месяце все огородные работы уже завершены, поэтому вы можете не спешить. Весной же у земледельцев всегда много хлопот, а времени катастрофически мало.
- Урожай созревает на несколько недель раньше, чем при посеве весной. Если вы выращиваете морковь для продажи, такой способ существенно их увеличит. Да и вы насладитесь этими овощами уже под конец июня.
- После сбора моркови на месте грядок можно посадить другие овощи. Например, редис, салат, укроп и другие зеленные. Так вы соберете два урожая за один сезон.
- Ранняя морковь более сочная и крупная, нежели та, которую посадили весной. Это можно объяснить отсутствием жары и большим количеством влаги.
Морковь устойчива к холодам. Семена прорастают при температуре 3°С и выдерживают морозы до -5°.
Не стоит забывать и о том, что существует определенный риск посадки моркови осенью.
Во-первых, время посадки моркови на зиму должно быть очень благоприятным, а весна – сухая и не холодная. В противном случае овощей получится собрать немного. Во-вторых, во время посева расходуется на 20-30% больше семенного материала, чем при посадке весной. Также к «минусам» стоит отнести дороговизну сортов семян, которые можно высаживать на зиму.
Помните, что морковь, посаженная под зиму, подходит только для употребления летом. Оставлять ее на хранение на зиму не рекомендуется, так как она может испортиться.
При посадке моркови на зиму учтите, что вам придется отказаться от гербицидов и удалять сорняки вручную. Это трудоемкий и хлопотный процесс. Однако если вы все же решились посеять семена этой культуры поздней осенью, вы получите сочную и вкусную морковь уже в конце июня.
Как посеять морковь под зиму
Как правильно посеять морковь под зиму, чтобы собирать корнеплоды уже в начале лета? Ноябрь – месяц, который как нельзя лучше подходит как для обсуждения этого вопроса, так и для самого посева. Осталось только учесть все связанные с этим нюансы.
Некоторые огородники предпочитают не сеять морковь поздней осенью, опасаясь, что из-за перепадов температуры или сильных морозов она не взойдет или ростки погибнут. На самом деле это не так. Морковь как раз относится к тем овощам, которые можно смело высеивать под зиму и собирать хороший ранний урожай. Единственный минус – этот урожай нужно сразу съедать, потому что он не может храниться долго.
Морковь, посеянная осенью, вырастает более крупной и сочной. Причиной тому является достаточная естественная увлажненность почвы ранней весной, что еще и сокращает дополнительный полив культуры. Кроме того, такие корнеплоды менее подвержены воздействию вредителей и бактерий, поскольку зимой последние “спят”, а весной ростки уже достаточно окрепшие. Следовательно, этот овощ отличается более крепким иммунитетом по сравнению с морковью, посеянной весной.
Какие сорта моркови выбрать для подзимнего посева
В вопросе подзимнего сева моркови важную роль играет то, какие сорта моркови вы для этого выбрали. Своей холодостойкостью, например, отличаются проверенные сорта: Антанэ-2461, Витаминная-6, Добрыня, Краса девица, Лосиноостровская-13, Монастырская
Если вы впервые сеете морковь под зиму, то перед покупкой лучше предварительно проконсультироваться у опытного продавца, какой именно сорт подойдет для выращивания в вашем регионе.
Как подготовить грядку осенью
Свои нюансы имеет и предварительная подготовка гряды к осеннему посеву моркови. Для нее выбирают солнечное, защищенное от ветра место с плодородной и рыхлой почвой и обязательно – на ровной поверхности, ведь если вы посеете морковь на склоне, то весной семена смоет талой водой.
Морковь лучше посадить на то место, где летом росли огурец, картофель, капуста, томат или бобовые культуры.
Гряду для подзимнего посева моркови готовят заранее, пока земля не промерзла. Вначале ее освобождают от сорняков и остатков растений, затем хорошо перекапывают и вносят удобрения – 2-4 кг перегноя, 1 ст.л. суперфосфата, 1/2 ст.л. сульфата калия на 1 кв.м площади. Затем нужно дождаться, пока гряда пропитается влагой и осядет, после чего пробороновать ее граблями. Бороздки глубиной до 5 см можно нарезать либо сразу, либо непосредственно перед посевом. Расстояние между ними должно быть примерно 15-20 см.
Как сеять морковь под зиму
Семена моркови, высеиваемой под зиму, не нуждаются в предварительной подготовке в виде вымачивания или проращивания – в противном случае они взойдут раньше времени, а вы потеряете урожай.
Сев проводят также строго в определенный срок, еще до прихода морозов, но уже после наступления ночных заморозков, чтобы почва немного промерзла. Обязательно следите за прогнозом погоды: в нем не должно быть временного потепления, иначе семена начнут прорастать, а впоследствии погибнут при похолодании.
Сам посев может происходить разными способами – от стандартного рассыпания семян по борозде до смешивания их с песком. Однако далеко не каждый из них подойдет вам, если речь идет о подзимнем посеве моркови.
Сухие семена моркови высевают в второй-третьей декаде ноября в бороздки, подготовленные заранее или непосредственно перед посевом. По сравнению с весенней нормой количество посадочного материала увеличивают на 20%. Сверху семена присыпают сухой землей, перемешанной с песком или торфом (слоем 2 см). Перед снегопадами посадки укрывают лапником или срезанными ветками.
Для того чтобы ускорить таяние снега, весной лапник с гряды обязательно нужно снять. Ему на смену после полного стаивания снега над грядой устанавливают невысокие дуги, поверх которых натягивают пленку или нетканый материал. Это поможет вашей моркови созреть еще быстрее.
А у вас есть опыт подзимнего посева моркови? Расскажите нам о нем.
Как посадить морковь под зиму и преимущества подзимнего посева
Осенью, когда урожай на участке собран, можно подумать о высадке овощных культур в зиму. Одной из них является всеми востребованная и полезная морковь. Высадка её под зиму — необременительное занятие, имеющие свои особенности.
Преимущества подзимнего посева
При посадке овощных культур на приусадебных и дачных участках, каждый хочет увидеть результаты своего труда как можно быстрее. Посев семян осенью даёт урожай на 2–4 недели раньше, чем при весенней посадке.
После сбора выращенной моркови, освобождаются площади под посев других культур с коротким сроком вегетации. Это может быть салат, редис, пекинская капуста.
Проведя зимний период в земле, семена закаляются. Появившиеся всходы устойчивы к болезням и легче переносят весенние заморозки. Растения лучше укореняются, поэтому требуют меньшего полива. В итоге вырастают крупные и ровные корнеплоды.
Осенью у дачников и огородников появляется свободное время после завершения уборочных сельскохозяйственных работ. Посадка моркови осенью производится с целью экономии времени на сельскохозяйственных работах весной.
Выбор сорта моркови для посадки под зиму
Семена моркови, годные для посева осенью должны содержать эфирные масла, которые дают возможность пережить зиму, весной дать дружные всходы.
К ним относятся следующие сорта:
- Артек. Сорт характеризуется ранним дружным формированием плодов оранжево-красного цвета. Имеет цилиндрическую форму и отличный вкус.
- Славянка. Крупная ранняя тёмно-оранжевая морковь конической формы с утолщённым концом, хорошим вкусом.
- Красавка (Блюз). Среднеранний сорт оранжево-красного цвета. Имеет коническую форму, хороший вкус.
- Московская зимняя A 525. Оранжевого цвета, конической тупоконечной формы с хорошим вкусом.
- Шантане 2461. Ранний сорт, дружные всходы. Плоды крупные конической формы со средним вкусом. Устойчивы к растрескиванию.
- Фараон. Высокая однородность корнеплодов, которые имеют ярко-оранжевый цвет, цилиндрическую форму и отличный вкус.
Корнеплоды, выращенные из семян таких сортов, подходят для употребления без термической обработки, приготовления сока, консервирования, но не годятся для хранения.
Выбор участка для посадки моркови осенью
Перед посевом необходимо выбрать подходящую грядку. Для этого оцениваем её следующие свойства:
- месторасположение;
- величина;
- освещённость;
- вид почвы.
Исходя из того, что морковь должна перенести зиму, выбираем участок, защищённый от ветра. Снег является натуральным природным укрытием и источником влаги, поэтому желательно, чтобы его таяние происходило естественным путём.
Так как овощ, посаженный осенью, не предназначен для хранения, не стоит отводить большие площади.
Корнеплод не нужно сеять в низинах из-за возможной затопляемости. Место выбираем ровное, без уклона. Это поможет избежать смыва семян талыми водами и весенними дождями, удержит необходимое количество влаги.
Обратите внимание на освещённость грядки. Недостаток света способствует большему росту ботвы и худшему формированию корнеплода.
Для посадки подходят рыхлые почвы с глубоким пахотным слоем. Тяжёлые плотные почвы приводят к замедлению роста, появлению плодов неправильной формы.
Урожайность моркови зависит также от предшественников. Не рекомендуется её сеять после петрушки, гороха, щавеля. Желательные предшественники — капуста, картофель, томаты, огурцы, лук, кабачки.
Сроки посадки моркови под зиму
Сроки высадки зависят от климатических особенностей каждого региона.
Нужно найти «золотую середину», при которой семена не взойдут осенью, и не перемёрзнут зимой. Обычно это происходит при наступлении устойчивых похолоданий за неделю до регулярных заморозков при температуре воздуха 1–2 °C.
Семена начинают прорастать при температуре 3–4 °C. Если после посева наступает потепление, возможна гибель всех всходов.
В зависимости от местности, временем посадки будет период с середины октября по конец ноября. На Урале благоприятное время для посадки — конец октября, в средней полосе России — вторая половина ноября, в южных районах — конец ноября.
Точных сроков посева не существует. Нужно ориентироваться на прогноз погоды.
Если морковь высажена в нужные сроки, стоит ожидать хорошего урожая.
Подготовка грунта
Почву готовить под посадку следует сразу после уборки предшественников. Её нужно удобрить и перекопать на штык лопаты.
Если почва лёгкая песчаная, в неё нужно внести перегной и дерновую землю.
Избыток песка в грунте делает морковь невкусной и травянистой!
В глинистый и суглинистый грунт добавляют торф, перегной. Рекомендуется добавлять минеральное удобрение нитрофоску, которое содержит азот, фосфор, калий.
Заменить её может древесная зола с более богатым минеральным составом. Особенно хороша она для кислых почв. Вносят на каждый квадратный метр по 1 стакану.
В глинистый грунт для рыхлости добавляют песок.
В любую тяжёлую почву можно внести перепревшие древесные опилки. Если на участке произрастает полевой хвощ — это первый признак кислого грунта. С повышенной кислотностью можно бороться с помощью известковой или доломитовой муки. Она вносится под верхний слой, не глубже 20 см, заливается водой.
Корнеплод любит рыхлые, слабокислые почвы.
Во избежание гибели семян, не следует добавлять в землю свежий перегной, не перепревший навоз и свежие опилки.
После удобрения и перекопки, на грядках делают бороздки глубиной 3 см, уплотняют их. Заготавливают почвенную смесь, состоящую из земли, торфа, перегноя, которую хранят при положительных температурах, чтобы не произошло замерзание.
Подготовка семян к высадке
Известно, что от качества семян зависит будущий урожай. Чтобы определить всхожесть, производят калибровку.
Делается солевой раствор, состоящий из 1 литра воды и полстакана соли. В него погружаются семена моркови. Пустые, непригодные экземпляры всплывают в ближайшие несколько минут. Выбракованные семена выбрасываются, оставшиеся просушиваются.
На этом обработка заканчивается. В отличие от посадочного материала, предназначенного для использования весной, для посадки под зиму не нужно семена замачивать и закаливать. А также они не нуждаются в дезинфекции. Это произойдёт естественным путём в почве.
Для более равномерного распределения по бороздке, их смешивают с песком, наклеивают на бумагу, или применяют в гранулах.
Осенью семян требуется на 15–25% больше, чем весной.
Технология посева моркови осенью
Семена высеваются в подготовленные бороздки, находящиеся друг от друга на расстоянии 15 см на глубину 1–2 см. Сверху присыпаются подготовленной почвенной смесью, утрамбовываются, мульчируются слоем органики.
Посадку можно производить даже при выпавшем снеге. Его нужно расчистить, а по окончании высадки сгрести на прежнее место.
Посадочный материал должен быть сухим, а земля промёрзшей.
Чтобы весной было легче определить место борозды, и для экономии посадочных площадей, вместе с морковью высевают семена салата и редиса скороспелых сортов. Их всходы появляются на месяц раньше, они никаким образом не мешают развитию корнеплодов.
Ещё один способ пометить места посадки — посыпать борозды сверху опилками.
До весны морковь не требует ухода. Необходимо следить, чтобы она была укрыта снегом и еловым лапником.
Уход весной за озимыми посевами
С наступлением весны грядку освобождают от лапника, расчищают от снега. При температуре земли более 4 °C семена начинают прорастать. Оптимальная температура для всходов и вегетации 18 °C.
Чтобы ускорить появление всходов, грядки укрывают полиэтиленом, лутрасилом или спанбондом, которые убирают с установлением стабильной тёплой погоды. Первым делом рыхлят междурядья, чтобы обогатить ростки кислородом.
Через две недели после появления всходов, при необходимости, производят их прореживание на расстоянии 2 см друг от друга, одновременно удаляя сорняки.
Второй раз прореживают растения, на начальном этапе образования корнеплодов. Для формирования полноценного овоща промежутки между ними должны составлять не менее 5 см.
Борьба с морковной мухой
С основным врагом овоща — морковной мухой бороться можно разными методами, но самыми безобидными и проверенными являются народные средства.
К ним относятся:
- древесная зола;
- полынь;
- табачная пыль;
- перец;
- горчица;
- помидорная ботва.
Зола, горчица, перец или табачная пыль в небольших количествах распыляются над ботвой с помощью марлевого мешочка или другим способом.
Ведро, наполненное полынью, заливают кипятком, настаивают. В полученный настой добавляют 25 литров воды и поливают растение.
Помидорную ботву в количестве 4 кг варят до 5 часов в 10 литрах воды, добавляют тридцать литров холодной воды, жидкое мыло и опрыскивают ботву.
Отпугнуть морковную муху помогут бархатцы, посаженные рядом.
Поливы и подкормки
Чтобы не произошло растрескивания плодов, полив производят равномерно весь вегетационный период с учётом выпадения осадков.
Поливать лучше отстоянной тёплой водой в вечернее время суток. После засушливого периода орошение осуществляют небольшими дозами в несколько этапов.
Последний полив производится за 14 дней до сбора урожая. Он должен быть обильным.
Через две недели после появления всходов первый раз производят подкормку мочевиной — 15 г на 1 кв. м.
Спустя три недели, подкармливают морковь калийной солью и суперфосфатом в количестве 20 г на 1 кв. м.
Междурядья можно поливать настоянным куриным помётом. Для этого 50гр помета заливают литром воды, выдерживают 7–10 дней. Затем полученный настой выливают в 10-литровое ведро с водой. Удобрение готово.
Через 5 недель после появления всходов хорошо провести опрыскивание моркови борной кислотой (2г на 10 л воды). Она придаёт плодам сладкий вкус.
Посадка моркови под зиму имеет преимуществ больше чем недостатков. При правильном уходе можно получить хороший урожай овоща, с богатым химическим составом, идеальным соотношением микро и макроэлементов в ранние сроки.
когда сажать и как правильно, при какой температуре, рекомендации по уходу
Опытные овощеводы за сезон получают два урожая моркови – один летом, на салаты, другой осенью – для зимнего хранения.
Если посадить морковь раннего сорта, то первый урожай вы получите в июле. Корнеплоды созреют уже через два месяца после посадки. Но те, кто сажает морковь под зиму, снимут урожай намного раньше, в середине июня.
Морковь, посаженная под зиму, хорошо растет. В весенней земле много влаги, и семена дружно всходят, а плоды вырастают крупными и вкусными. Единственный минус – раннюю морковь долго хранить нельзя, ее нужно быстро съедать или перерабатывать на салаты.
Начинающие огородники боятся, что посаженные осенью семена погибнут от зимних морозов, а появившиеся ранней весной всходы вымерзнут холодными ночами. Бояться этого не нужно – морковь взойдет в положенное время и не вымерзнет.
Преимущества подзимней посадки.
- Овощи вызревают на две недели раньше, чем любые раннеспелые сорта. Это происходит в то время, когда организм особенно нуждается в витаминах. Раннюю морковь всегда едят с удовольствием, особенно ее любят дети.
- Посадка моркови осенью сократит весенние хлопоты и высвободит время, которое можно потратить на другие работы.
- С освободившейся площади можно собрать второй урожай. Для повторной посадки подойдет редис, зелень, салат, кольраби, брокколи, ранняя свекла и другие культуры.
Выбор подходящего сорта
Подзимний посев моркови даст прекрасный урожай, если использовать раннеспелые, морозоустойчивые сорта. Хорошие результаты дает посадка следующих семян.
- Шантенэ. Морковь содержит много витаминов. Корнеплоды вырастают крупные, сладкие, конической формы. Их вес достигает 250 граммов.
- Нантская. Популярный сорт, который дает сладкие, сочные и яркие плоды. Их вес – до 160 граммов, длина – 16 см.
- Лосиноостровкая. Сочная и сладкая морковь, плоды которой достигают 16 см в длину. Ее часто используют для приготовления соков.
Вот несколько советов, которые пригодятся при выборе семян:
- Короткие круглые корнеплоды вызревают первыми;
- Сорта с продолговатыми плодами дают лучший урожай;
- Зарубежные гибриды дают ровные, гладкие корнеплоды, которые хорошо выставлять на продажу;
- Семена российских производителей лучше приспособлены к отечественным условиям.
Чтобы морковь быстро и дружно взошла, нужно использовать только свежие семена. Их используют на 25% больше, чем при весенней посадке.
Когда лучше сажать морковь
Точные сроки посадки моркови указать сложно – невозможно предугадать капризы погоды. Главное – чтобы семена не взошли до морозов. Они прорастают при температуре +3С.
Если осенью посадить морковь под зиму слишком рано, то может наступить оттепель, и семена дадут всходы. Последующие морозы погубят побеги, и вы лишитесь урожая.
Когда сеять морковь под зиму в разных регионах
В Подмосковье, Ленинградской области и других местах средней части России посев моркови под зиму производят в середине ноября. Оттепели к этому времени закончатся, и грунт немного промерзнет.
На Кубани и в других южных регионах сажать морковь нужно даже не в ноябре, а в декабре. А если стоит затяжная осень, то дата посадки может отодвинуться к Новому Году. Главное, чтобы земля подмерзла, и миновала опасность оттепелей.
На Урале морковь сажают в начале ноября. Чтобы уберечь посевы от зимних морозов, грядки укрывают мульчей и лапником.
В Сибири сажать морковь нужно с середины октября до середины ноября. Для посадки используют следующие сорта: Алтайская укороченная, Нантская, МО и другие. Посевы укрывают особенно тщательно.
Выбор места посадки
Для подзимней посадки выбирают участок, расположенный на возвышенности. Грядки должны быть укрыты от сильных ветров и сквозняков. Почва нужна рыхлая, чтобы за зиму не стала очень плотной. Участок выбирают горизонтальный, иначе семена смоет водой. Если посадка производится в засушливом месте, то нужно организовать снегозадержание.
При выборе места для посадки учитывают, что росло там раньше. Морковь не сажают там, где перед этим росли сельдерей, укроп, петрушка. Ее также нельзя сажать повторно на одно и то же место. После этих растений в земле могут остаться яйца вредителей, поражающих корнеплоды.
Лучшие предшественники моркови – лук, картофель, огурцы, капуста, помидоры, тыква.
Если участок удобряли свежим навозом, то сажать там морковь можно будет не раньше, чем через два года.
Подготовка грунта
За пять-шесть недель перед тем, как сажать морковь в открытый грунт семенами, грунт тщательно перекапывают и удаляют траву.
Землю удобряют. Вносят следующие удобрения из расчета на 1 кв.метр:
- 1 столовая ложка суперфосфата;
- 1 чайная ложка калийной соли;
- 3-4 килограмма перегноя.
В сильно истощенный грунт вносят азотные удобрения – 1 чайную ложку на квадратный метр. В суглинистую почву добавляют речной песок или сгнившие опилки, в кислые почвы – золу. Свежий навоз вносить нельзя – от него морковь вырастает с большой ботвой и мелкими плодами. Также нельзя добавлять в почву свежие опилки и другие неразложившиеся органические остатки – в них разводится морковная муха.
Затем формируют грядки высотой не менее 15 см, чтобы их не размыло дождями и паводками. Грядки подготавливают в октябре, когда почва осела после осенних дождей, но еще не промерзла. Землю разравнивают граблями и наносят бороздки глубиной от четырех до шести сантиметров. Между бороздками оставляют расстояние в 15 см.
Подготовленную землю накрывают непромокаемым материалом, который закрепляют камнями. Это делают для того, чтобы бороздки не размыло дождями.
Посеянные семена нужно присыпать сухой просеянной землей. Для этого ее готовят заранее и хранят в сухом теплом месте в мешках или в ящиках.
Подготовка семян к посадке
Подзимняя посадка моркови производится только сухими семенами. Замачивать их нельзя, иначе они могут взойти и вымерзнуть. Для посадки хорошо подходят гранулы с семенами.
Чтобы не пропалывать и не прореживать всходы весной, можно использовать морковь на ленте. Бумага хорошо защищает всходы от сорняков.
Если вы не нашли подходящий сорт на ленте, то можно сажать морковь на обычной туалетной бумаге. Слой бумаги кладут в бороздки, сверху густо насыпают семена, прикрывают еще одним слоем и засыпают землей. Можно предварительно смазать бумагу клейстером, равномерно рассыпать на ней семена и укрыть вторым слоем, тогда всходы весной не придется прореживать.
Как правильно сеять морковь
В середине ноября, когда почва уже немного присыпана снегом, начинают посадку. Снег убирают с грядки и снимают укрывной материал. Если в бороздки насыпался снег, то его сметают веником. Семена насыпают по всей длине грядки из расчета 10 семян на 10 сантиметров.
Чтобы посеять морковь под зиму, удобно использовать сеялку. Это специальное приспособление для посева моркови, которое равномерно рассыпает семена по бороздкам. Его можно купить в магазине для садоводов или сделать самостоятельно.
Посевы присыпают заранее подготовленной теплой землей, смешанной с песком и торфом. Желательно, чтобы эта смесь отличалась по цвету от основного грунта – тогда весной легче будет рыхлить междурядья. Землю уплотняют или прикатывают каточком, чтобы семена не смыло весенними водами.
Грядку тщательно утепляют мульчей слоем в 3-5 сантиметров. На земле лежит снег, то его сгребают на грядку. В холодных или малоснежных районах для снегозадержания посевы укрывают лапником, крупными ветвями и опавшей листвой.
Весенний уход за морковью в открытом грунте
Весной укрытие убирают. Хотя в почве достаточно влаги, за всходами нужно следить. Если земля сухая, то их поливают. Чтобы морковь не болела, для полива используют только теплую воду.
Над грядками устанавливают дуги и натягивают полиэтиленовую пленку. Пленка защищает побеги не только от холода и палящего весеннего солнца, но и от нападения вредителей.
Опытные огородники стараются как можно быстрее произвести прореживание всходов. Если этого не сделать, то на растения может напасть морковная муха. Она откладывает яйца в грядку, и вылупившиеся личинки начинают грызть оголившиеся после прореживания корни. Поврежденные корнеплоды приобретают неприятный горький вкус и уже не годятся в пищу.
При прореживании между соседними растениями оставляют расстояние в 3 см. Когда у всходов появятся два первых листика, то их опять прореживают. Расстояние между растениями увеличивают в два раза.
Чтобы морковь не повреждали слизни, ее нужно тщательно пропалывать. С междурядий удаляют старую ботву, листья, убирают камни и доски, под которыми селятся вредители.
Морковь редко, но обильно поливают. Из-за частого неглубокого полива морковь вырастает кривой. Чтобы морковь росла ровной и крепкой, ей необходимо рыхление, которое проводят одновременно с прополкой.
Уход за ранней морковью требует много сил и времени, но в результате вы получите отличный урожай.
ᐉ Посадка моркови под зиму: сроки и условия
Посадка моркови под зиму: сроки и условия
Ранние и скороспелые сорта моркови при самых благоприятных условиях созревают лишь к июлю, но можно получить сочные и полезные корнеплоды к середине июня и даже раньше, если вы посеете эту культуру осенью.Посадка моркови в грунт под зиму имеет еще одно преимущество: она дает более крупные и сладкие плоды, чем те же сорта при весенней посадке, потому что семена начинают прорастать ранней весной, тогда, когда в почве много влаги, необходимой растениям на этой стадии развития, и в результате морковь растет и развивается очень быстро.
В этой статье мы расскажем вам, как посадить морковь осенью.
Когда сажать морковь под зиму
Сроки посадки моркови осеньюОт того, правильно ли вы угадаете со сроками осеннего посева, зависит, каким будет урожай моркови. Ведь очень важно, чтобы семена не успели прорасти до наступления зимы. Когда сажать озимую морковь?
Дождитесь, когда температура воздуха на улице опустится до 2-3 ºС и продержится на этом уровне хотя бы неделю. Но если в дальнейшем прогнозируют потепление с дождями, сеять нельзя: семена могут прорасти.
Время посадки моркови припадает обычно на конец октября или начало ноября. На юге иногда можно сеять морковь и в конце последнего осеннего месяца, а в северных районах, где зима наступает быстро, ее сеют и в конце сентября.
Главное – успеть произвести посев хотя бы за неделю до морозов. В текущем 2017 году наиболее благоприятными днями для посева моркови под зиму считается период с 28 по 30 сентября, в октябре лучше сеять морковь с 1 по 5 число, а в ноябре – 1 и 4. Можно сеять морковь и в другие дни месяца, но только на растущей луне.
Нельзя сеять морковь слишком поздно или слишком рано. Не рекомендуется также производить посев в дни полнолуний и новолуний, то есть 6 и 20 сентября, 20 и 6 октября и 4 и 18 ноября.
Посадка озимой моркови
После чего сажать морковьПосле чего можно сажать морковь? Лучшими предшественниками для этой культуры являются картофель, лук, капуста, томаты, огурцы, патиссоны, кабачки и бахчевые культуры – дыни, тыквы и арбузы. Не рекомендуется выращивать морковь на участках, где до нее росли фасоль и петрушка. Нас часто спрашивают можно ли сажать морковь после моркови. Можно, но только года через четыре.
Подготовка моркови к посадке осенью
Если вы еще не приобрели посевной материал, советуем вам сеять под зиму ранние сорта моркови: Лосиноостровскую-13, Нантскую-4, Несравненную, Шантанэ-2461, Витаминную-6. Они рано взойдут и быстро созреют. Кстати, не пытайтесь заложить озимую морковь на хранение – она не лежит, для этого есть поздние сорта культуры.
При подзимнем посеве расходуется на четверть больше семян, чем при весеннем, но если вы не станете тратить деньги на дражированный посевной материал или на семена, наклеенные на ленту, то покупка обычных семян вас не разорит.
Перед осенним посевом не требуется предварительной подготовки посевного материала: семена не нужно ни вымачивать, ни проращивать, поскольку перед вами не стоит задача получить быстрые всходы. Семена для подзимнего посева должны быть сухими.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Посадка чеснока под зиму – как и когда сажать чеснок
Грунт для моркови
Где сажать морковь? Участок под морковь выбирают солнечный и горизонтальный, а почва на нем должна быть рыхлой, легкой и плодородной. Перекопайте участок после предыдущей культуры, уберите все сорняки и растительные остатки.
Не вносите в почву органику в виде навоза: после нее морковь можно будет сеять только через два года. Заготовьте заранее сухую землю для заделки посевов, а также компост, перегной или их смесь с торфом из расчета 4-5 ведер на м² и держите почву и удобрения до посева в мешках, поместив их в непромерзающее подсобное помещение. Разрыхлите на участке перекопанную землю, сделайте в ней бороздки глубиной 3 см и ожидайте необходимых температурных показателей и погодных условий.
Как сажать морковь под зиму
Когда наступит устойчивое похолодание и грунт промерзнет на глубину 5-8 см, выберите благоприятный и погожий день и приступайте к посеву. Как правильно посадить морковь, если к тому времени уже выпал снег? Уберите его с грядки, посейте сухие семена моркови в землю, заполните бороздки сухой землей из мешков, после чего замульчируйте грядку слоем заготовленных удобрений толщиной 3-4 см и уплотните эту мульчу, чтобы ее не снесло ветром. Если снега выпало достаточно, забросайте им участок поверх мульчи.
Уход за озимой морковью после посадки
Если вы сеяли морковь еще до того, как выпал снег, грядку в ожидании морозов укрывают по мульче сосновым или еловым лапником, однако как только выпадет снег, не забудьте утеплить им участок.Когда с наступлением весны снег растает, снимите покрывающий грядку лапник, установите металлические дуги и накиньте на них нетканый материал или полиэтиленовую пленку. Это ускорит появление всходов. Как видите, посадка и уход за морковью в осенний период совсем не сложны.
Как сажать морковь под зиму и весной — схема посева семян. Жми!
Выращивание практически всех овощей начинается с высевания семян, и именно на этом этапе в большей степени определяется качество и количество будущего урожая. Посадка моркови тоже не исключение.
Чтобы получить хороший урожай моркови, необходимо правильно подготовить семена и произвести посев в нужное время. Здесь есть несколько секретов, о которых вы узнаете из данной статьи.
Посевной материал
По своему виду семена моркови напоминают семена тмина или укропа
Сначала выбираем посевной материал, который можно получить двумя способами:
- Купить в магазине. Семена желательно выбирать только проверенных, хорошо себя зарекомендовавших производителей. Пакеты не обязательно выбирать с цветными картинками, в простых бумажных семена будут ничуть не хуже. Старайтесь не покупать семена на открытых лотках, особенно в зимнее время.Сами по себе семена моркови не боятся морозов, но если хранить их при постоянных перепадах температуры они могут заплесневеть.
- Воспользоваться своими семенами. Для того чтобы получить свой посевной материал, необходимо позаботиться об этом как минимум за год вперед. Хорошо сохранившийся корнеплод моркови весной высаживают в открытый грунт. Летом она выпускает цветочные
стрелки, похожие на белые зонтики. Уже в начале осени можно будет собрать свой урожай семян.
Обратите внимание: получить хорошие семена хорошего качества можно не со всякой моркови. Например, у гибрида F1 семена не повторят родительских качеств, либо не завяжутся совсем.
Подготовка семян
Казалось бы, какая может быть подготовка, ведь это же морковь, она и так хорошо всходит? Но семена, посаженные без предварительной подготовки, всходят больше двух недель. Это происходит потому, что в них содержатся эфирные масла, которые задерживают прорастание.Для того чтобы устранить эту причину, их следует замочить на 24 часа в теплой воде, в которую можно добавить несколько кристалликов марганцовки. Затем семена промывают, и подсушивают.
Барботирование семян
Есть еще один способ подготовки семян моркови к посадке — это барботирование воздухом. Иначе говоря, замачивание семян в воде, которая насыщена кислородом. В домашних условиях для насыщения используют компрессор из аквариума: наливаем воду в достаточно объемную посуду, высыпаем посевной материал, и опускаем компрессор.Время такой обработки составляет примерно сутки. Важно следить, что бы семена постоянно перемещались в воде, а не скапливались в недоступном для компрессора месте.
Срок всхожести обработанного таким образом посевного материала сокращается до одной недели, всходы появляются быстро и дружно.
Сроки посадки
Поскольку морковь — довольно холодостойкий овощ, то производить посев можно как весной, так и под зиму.
Обратите внимание: семена, предназначенные для осенней посадки, не следует обрабатывать и замачивать, они должны быть сухими. В противном случае они взойдут еще осенью и если даже не замерзнут под снегом, то качественных корнеплодов не дадут точно.
Посадка моркови под зиму
Осенью грядку, предназначенную под посадку моркови, тщательно перекапывают и рыхлят, убирая все корни сорняков. Вносят удобрения и перегной, например, из сухих листьев. На поверхности гряды делают борозды глубиной примерно 5 см, и оставляют так до заморозков.Эти манипуляции стоит производить как можно позднее, чтобы на подготовленной грядке не начали расти сорняки.
Если начались сильные и затяжные дожди, то лучше укрыть место посадки пленкой, чтобы не размыть подготовленные борозды.
Как только ударят морозы, можно приступать к посадке. При подзимнем посеве количество семян должно быть на ¼ больше, чем при весеннем. Посаженные семена присыпают воздухопроницаемой смесью. Она включает в себя:- одна часть дерновой земли;
- одна часть перегноя;
- 2 части песка.
Посадка моркови весной
Для весенней посадки семена моркови лучше всего подготовить одним из вышеуказанных способов, это обеспечит дружные всходы.Семена сажают на глубину примерно 2 см. Обязательно следите, чтобы на поверхности грядки, в которую будет высажена морковь, не образовывалась корка. Иначе росткам будет трудно пробиться.
Методы посева моркови
Туалетная бумага — подходящий материал для посадки семян
Семена моркови довольно мелкие, поэтому очень проблематично посадить их на нужном расстоянии. Чтобы выращивать морковь без прореживания, используют несколько способов:
- Самый простой — это купить в виде мелкого драже (дражированные).
- Сделать приспособление для посадки моркови своими руками. Самый распространенный способ — это приклеивание семян на обычную туалетную бумагу, которая быстро разлагается в земле. Семена приклеивают на расстояние 2-2,5 см друг от друга с помощью мучного клейстера (вода + мука).
Возьмите на заметку: для быстрого нанесения семян на бумагу воспользуйтесь деревянной зубочисткой, смоченной в клейстере. Затем подготовленные ленты укладывают в борозды, поливают водой, и засыпают землей.
Схема посадки моркови
Чтобы вырастить хорошие крупные корнеплоды, нужно соблюдать расстояние между рядками моркови. Оно должно составлять не менее 25 см. Расстояние между растениями в одном ряду должно составлять не менее 3 см.Из хороших качественных семян, подготовленных одним из приведенных в статье способов, вырастет крепкая рассада, которая в свою очередь даст хороший урожай.
Как подготовить семена и посадить морковь, смотрите в видео:
Садим морковь под зиму: секреты хорошего урожая – SadimVmeste.ru
Осенний посев семян некоторых холодостойких овощей – это хорошая возможность получить урожай на две недели раньше, чем при весеннем посеве. Многим огородникам известно, что такая культура, как морковь весной достаточно долго лежит в земле, пока её семена начнут прорастать. Соблюдая определенные правила, посадить морковь можно под зиму и весной она взойдет намного раньше.
Как подготовить грядку для посева моркови под зиму
Выбирая место для грядки под осенний посев морковки, нужно обратить внимание на культуры – предшественники. Лучше всего сеять морковку после гороха, фасоли, помидор. Располагаться грядка должна в тихом месте. Заранее стоит подумать о размывании почвы весенними ручьями. Для моркови подойдут легкие и средние по плотности почвы, на тяжелых глинистых грунтах этот корнеплод растет плохо.
За несколько недель до посева моркови под зиму, почва должна быть перекопана на глубину не менее штыка лопаты. Одновременно с перекопкой нужно внести перегной и фосфорно-калийные удобрения. Перепревший навоз или компост вносят в количестве пяти – шести кг на квадратный метр. Минеральных удобрений достаточно взять по одной столовой ложке на кв.метр.
Важно! Хоть морковь и растет на кислых почвах, но при этом она теряет вкус. Поэтому, если кислотно-щелочная реакция ниже чем 5,5, то требуется раскисление грунта известью, мелом или золой.
После перекопки грядки желательно сделать бороздки, в которые будут высеваться семена моркови. Не следует откладывать эту процедуру, так как почва моет подмерзнуть и сделать бороздки можно будет с большим трудом. Кроме того, стоит заранее побеспокоиться и о почве, которой будут засыпаться борозды с посеянной под зиму морковкой. Лучше заранее занести некоторое количество рыхлой земли, смешанной с компостом в помещение. Как только почва будет готова, наступает время выбора сортов моркови для осеннего посева.
Как выбрать морковь для посадки под зиму?
Выбирая семена, стоит прежде всего обратить внимание на такие сорта моркови как:
- Рекс;
- Нантская 4;
- Московская зимняя А 515;
- Лосиноостровская;
- Витаминная 6.
Вышеперечисленные сорта отличаются хорошими вкусовыми качествами и не теряют всхожести даже при отрицательных температурах до – 30 – 35 градусов.
Учитывая, что семена у моркови мелкие и легкие, то желательно приобретать гранулированные варианты.
Важно! Для осенней посадки нужно взять на 20% семян больше, чем для весенних посевов.
Посев семян моркови осенью
В большинстве регионов осенняя погода отличается нестабильностью, пришедшие холода могут внезапно смениться теплой и сырой погодой. В таких случаях возникает угроза преждевременного прорастания семян моркови. Наступающие вслед за оттепелью морозы погубят все всходы. Поэтому не стоит спешить и сеять морковь в октябре. Лучшее время для посева – вторая декада ноября. Перед осенним посевом семена моркови не замачивают, сеять надо сухие семена в сухие бороздки. Оптимальная глубина заделки семян в грунт 1-2 см. Исключение составляют легкие черноземные почвы, здесь допустима заделка на глубину три см. Засыпав семена грунтом, его надо слегка утрамбовать, чтобы бороздки не открылись.
Остается дождаться хорошего снегопада и можно нагрести снег на грядку и прикрыть все сверху лапником и ветками.
В таком виде осенние посевы моркови прекрасно перенесут зиму.
Руководство по зимнему посеву – Sara’s Kitchen Garden
Выберите правильное место
Я всегда внимательно смотрю на грядки, прежде чем сеять озимые овощи. Мне нужно защищенное место, например ящик, рама, приподнятая грядка или политуннель. Большинство этих грядок могут получить дополнительную защиту с помощью крышки, пластикового листа или проволочного ограждения, чтобы домашние животные или плохая погода не испортили посев. Выбор места также определит, насколько рано начнут расти овощи.Я заметил, что здесь, в моем саду, температура может сильно отличаться, поэтому будьте осторожны, выбирая место для зимних овощей.
Отличная альтернатива зимнему посеву (если у вас нет подготовленных участков) – это предварительно проращивать некоторые овощи, которые вы можете посадить позже. Зимний посев можно проводить и в пластиковых кадках на открытом воздухе. Это сэкономит вам место, и это очень эффективный способ выращивания.
Выращивайте правильные овощи
Зимние овощи, которые я сейчас сею, очень морозостойкие и морозостойкие.Они тоже очень быстро растут. Итак, моя цель, конечно же, получить весной быстрый (ранний) урожай овощей. Выбор быстрорастущих овощей, которые могут переносить холода, и сбор защищенных мест для их выращивания помогают мне получить очень ранний урожай. Мои фавориты – шпинат, салат, капуста, укроп и руккола. Но другие овощи тоже могут сработать, если их посеять рано. Морковь и пастернак часто будут готовы на несколько недель раньше, если вы посеете их зимой.
Озимые семена прекрасно переносят холодную почву.Попробуйте посеять шпинат, салат, капусту, несколько морозостойких луковиц, укроп, петрушку, пастернак, черный и обычный сальсифик и морковь. Вы также можете погуглить озимый посев, чтобы узнать, с чем раньше экспериментировали другие садоводы.
Зимний посев окупается! Ранней весной, когда большинство семян еще даже не проросло, видеть несколько грядок с бортиками поддонов, заполненных ярко-зелеными листьями, – это такая радость.
ARVE Ошибка: режим: ленивая загрузка недоступна (ARVE Pro не активен?), Переход в нормальный режим
Что теперь?
Следующий шаг – просмотреть мои семена и посмотреть, нужно ли мне что-нибудь добавить в свою коллекцию.Я знаю, что для некоторых моих проектов требуется довольно много семян, например, салат, шпинат, капуста и руккола.
Я приготовил несколько ящиков для выращивания и удобрил их, выкопав компост до того, как земля замерзнет. Я поставил несколько хомутов для поддонов прямо на грядки, чтобы защитить почву крышкой. Все, что мне нужно сделать сейчас, это подождать, пока у меня появится свободное время, а потом я буду сеять!
Посмотрите видео ниже, чтобы узнать больше о озимом посеве. Удачи!
/ Сара Бэкмо
Как выращивать морковь зимой.Самая сладкая морковь!
Обновлено: 6 августа 2010 г.
Фермер из штата Мэн Элиот Коулман написал не одну, а несколько книг об использовании сезонных конструкций и защищенных культур для круглогодичного огородничества. Он выращивает самые разные овощи на своей ферме (зона выносливости 5A) в неотапливаемых птичниках (также известных как политуннели). Но озимая морковь – его самая знаменитая культура.
Сладкая зимняя морковь, как он их называет, собирают в самую холодную часть зимы.Хранение их в земле в холодную зиму делает морковь более сладкой, так что она превосходит купленные в магазине или даже свежие, выращенные летом сорта из вашего сада.
Морковь, собранная в конце февраля, даже слаще, чем морковь, собранная ранее зимой. Но как только в марте урожай снова начинает расти, он теряет свой вкус.
Морковь, выращенная зимой, такая сладкая, что дети предпочитают ее конфетам.Так как же выращивать морковь зимой? Хитрость заключается в том, чтобы завести их в середине лета и накрыть домиком-обручем, когда погода начнет похолодать.Это предохраняет их от замерзания в земле зимой.
Холодная погода выталкивает сахар из моркови в корни. В результате получилась самая сладкая морковь, которую вы когда-либо пробовали.
Связанный: Hoop House – это машина для выращивания томатов.
Морковь детям нравится больше, чем леденцы. Сложно поверить. Я знаю.
Давайте поговорим о юридических словах. Эта статья может содержать партнерские ссылки.Это означает, что если вы нажмете кнопку и купите у моих партнеров, я бесплатно заработаю небольшую сумму денег для вас. Это никоим образом не влияет на мои рекомендации.
Коулман даже экспериментировал с использованием утеплителя, чтобы продлить ЗИМУ в своих домиках, чтобы сезон сбора урожая продлился до марта.
Вы можете себе это представить? Продлите зиму, чтобы собрать больше моркови.
К сожалению, желаемого эффекта это не дало. Морковь и окружающая земля замерзли, что повлияло на вкус моркови.
Связано: Выращивайте миллионы огурцов в птичнике.
Метод Элиота Коулмана для выращивания моркови
Если вы хотите выращивать морковь зимой, вот как он это делает:
Сорт: Выращивайте морковь Нельсон, морозостойкий сорт, который дает лучшие вкусовые качества моркови, собранной зимой.
Сроки посадки: Сейте семена в последнюю неделю июля или первую неделю августа в зоне зимостойкости 5А.Если вы находитесь в другой зоне, при необходимости измените дату посадки.
Подготовка почвы: Выращивайте овес и горох в качестве покровных культур и переворачивайте их в течение одного месяца перед посадкой моркови.
Домик-обруч: Накройте морковь неотапливаемым домиком-обручем в конце октября.
Все мои статьи о птичниках, холодильниках, комнатном выращивании, озимом посеве и многом другом!
Урожай: Снимайте морковь в декабре, январе и феврале.Поскольку в марте морковь снова начинает расти, она теряет свою сладость.
Одно предостережение при выращивании моркови зимой. Если у вас есть полевки или мыши, они непременно съедят эту морковь прямо из земли. Так что сначала нужно избавиться от сорняков.
Статьи по теме:
- Лучшие помидоры с водой Walls-O-Water
- Я купил наборы Hoop House. Обзор купленного мной
- Рецензия на книгу: четырехсезонный урожай Элиота Коулмана
Suburban Hobby Farmer является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств зарабатывать на рекламе сборы за счет рекламы и ссылки на Amazon.ком .
Как выращивать морковь
Оранжевая морковь является традиционным стандартом, но вы также можете попробовать посадить белую, желтую, малиновую или даже фиолетовую морковь. . Однако более важным, чем цвет, является выбор правильного размера и формы корня, подходящих для вашей почвы. Размер и форма моркови различаются в зависимости от вида и делятся на пять основных категорий. Шаровидная морковь, морковь Chantenay и Danvers имеют блочную форму, которая подходит для тяжелой или мелкой почвы, в то время как тонкой моркови Nantes и Imperator требуется глубокая рыхлая почва.Доступны все виды ранних и поздних сортов; многие из них устойчивы к болезням и трещинам. В некоторых каталогах не описывается, как сажать морковь по типу, но указано, какие сорта лучше подходят для тяжелых или плохих почв.
(Создаете ли вы свой первый сад или переходите на органическое садоводство, у Rodale’s Basic Organic Gardern есть все ответы и советы, которые вам нужны – получите копию сегодня!)
audriusmerfeldas / Getty
Как сажатьЧтобы получить наилучший урожай, дважды перекопайте посевную площадь или создайте приподнятую грядку .Рыхлая почва без камней – вот цель. Если у вас тяжелая почва, добавьте много зрелого компоста.
Начните сеять эту прохладную культуру за 3 недели до последних ожидаемых заморозков; После этого сажайте снова каждые 2–3 недели. Большинству культурных сортов требуется от 70 до 80 дней для созревания, поэтому посейте последний посев за 2–3 месяца до первых ожидаемых осенних заморозков. В зоне 8 и более теплой сажайте морковь осенью или зимой.
Попробуйте этот прием для равномерного посева мелких семян:
Очистите почву от комков и камней.Всыпайте крошечные семена или, для облегчения прополки, сажайте рядами. Положите щепотку примерно шести семян на дюйм. Для прорастания им потребуется от 1 до 3 недель (в холодной почве они прорастают медленнее, чем в теплой), поэтому вы всегда можете добавить несколько быстрорастущих семян редиса , чтобы отметить ряды. Накройте от до ½ дюйма просеянного компоста, почвенной смеси или песка – немного больше в теплых и сухих местах – чтобы облегчить прорастание нежных саженцев. Осторожно поливайте, чтобы не смыть семена; держите почву постоянно влажной для лучшего прорастания.
The Garden Smallholder / Гетти
Рекомендации по выращиваниюТонкие, до 1 дюйма друг от друга, когда верхушки имеют высоту 2 дюйма, и будьте тщательными, потому что у переполненной моркови корнеплоды будут кривыми. Через 2 недели снова истончаются на расстоянии 3–4 дюймов друг от друга.
Связано: 26 растений, которые следует всегда выращивать бок о бок
По мере развития сеянцев постепенно применяйте мульчу для поддержания равномерного уровня влажности и уменьшения проблем с сорняками.Лучше не допускать высыхания молодых растений моркови. Однако, если почва полностью высыхает между поливами, постепенно увлажняйте грядку в течение нескольких дней; внезапное промывание может привести к расколу корней. Корни питателя моркови легко повреждаются, поэтому вручную вытаскивайте любые сорняки, которые проталкивают мульчу, или срезайте их чуть ниже поверхности почвы. Прикройте морковные кроны, которые по мере созревания проталкиваются сквозь почву, мульчей или почвой, чтобы они не стали зелеными и горькими.
Евгений Парилов / Getty
Устранение неполадокСамую большую угрозу для моркови представляют четвероногие животные, такие как олени, суслики, сурки и кролики.(Вот , как не дать животным-вредителям уничтожить ваш сад. ). В остальном с морковью проблем нет, хотя есть несколько насекомых-вредителей и болезней растений, с которыми вы можете столкнуться.
Обратите внимание – особенно на Северо-Западе – на морковных мух , которые выглядят как маленькие зеленые комнатные мухи с желтыми головами и красными глазами. Из их яиц вылупляются беловатые личинки, которые зарываются в корни. Зараженные корни становятся темно-красными, а листья черными. Заражение обычно происходит ранней весной, поэтому одно из решений – отложить посадку до начала лета, когда вероятность повреждения меньше.Или накройте растения плавающим укрытием, чтобы не допустить мух.
Петрушки – зеленые гусеницы с черными полосами, белыми или желтыми точками и маленькими оранжевыми рогами. Они питаются листвой моркови, но являются личиночной стадией черных бабочек-парусников, поэтому, если вы заметите их на своей моркови, постарайтесь не убить их. Вместо этого перенесите их на сорняки семейства морковных, такие как кружево королевы Анны, и наблюдайте, как образуются куколки, а позже и красивые бабочки!
Связано: 14 естественных способов борьбы с садовыми вредителями
Личинки морковных долгоносиков , обнаруженные от Восточного побережья до Колорадо, проникают в корни моркови, особенно у яровых культур.Избавьтесь от личинок, чередуя посевы.
Нематоды , микроскопические червеобразные животные, образуют маленькие узелки вдоль корней, в результате чего морковь становится низкорослой. Чередуйте посевы и внесите много компоста, который богат хищными микроорганизмами.
Фитофтороз является наиболее распространенным заболеванием моркови. Он начинается на краях листьев, с белых или желтых пятен, которые становятся коричневыми и водянистыми. Если фитофтороз является проблемой в вашем районе, сажайте устойчивые сорта. (Вы можете сохранить все свои садовые растения здоровыми, понимая болезни и расстройства растений .)
Жаркая влажная погода вызывает бактериальное заболевание, называемое мягкой гнилью овощей. Предотвратите это, чередуя посевы и сохраняя рыхлую почву. Болезнь распространяется при хранении, поэтому не храните поврежденную морковь.
Болезнь желтизны моркови вызывает бледность листьев и образование пучков волосатых корней на развивающихся морковках. Болезнь распространяется цикадками, поэтому лучший способ предотвратить эту проблему – накрыть новые посадки укрытиями рядков, чтобы заблокировать цикадку.
Связанные: 7 DIY рецептов для сдерживания нежелательных садовых вредителей и болезней
Johner Images / Getty
Как собирать урожай
Морковь становится вкуснее по мере роста.Вы можете начать сбор урожая, как только морковь станет достаточно большой, чтобы ее можно было съесть, или оставить все созревать для одного урожая. Выкопайте озимые культуры до первых заморозков в день, когда почва влажная, а воздух сухой. Поскольку лопаточные вилы могут повредить корни, потяните за них вручную, разрыхляя почву мастерком, прежде чем тянуть. Полив грядки перед сбором урожая смягчит почву и облегчит выдергивание.
Связано: 4 совета по планированию осеннего сада
Чтобы сохранить собранную морковь для зимнего использования, подготовьте ее, открутив ботву и удалив лишнюю землю, но не мойте ее.Сложите неповрежденные корни (чтобы они не соприкасались) с влажным песком или торфом в ящики, покрытые соломой. Или храните осенний урожай моркови прямо в саду, замульчивая грядку несколькими сантиметрами сухих листьев или соломы.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Зимняя морковь | Новости Матери-Земли
Есть морковь зимой прямо в саду – настоящее удовольствие.Как только их поцеловал мороз, они начинают подслащиваться. Вот почему я больше не занимаюсь выращиванием моркови, чтобы есть летом – морковь меня балует. Однако, чтобы они росли зимой, я должен сажать их летом. Морковь, которую вы видите на снимке, вытащили 18 января. Ее посадили 27 июня, засевая в борозды, пропущенные между рядами ржаной стерни. Осенью проращиваю семена ржи, кроме тех мест, где морковь будет посажена следующим летом. На этой грядке я сажаю семена рядами, чтобы можно было посеять морковь между рядами позже.
Здесь, в Вирджинии, в зоне 7, наша земля редко замерзает надолго, поэтому я могу тянуть морковь почти в любое время, когда захочу. Если у нас будет снежный покров или промерзшая земля, я заблаговременно собираю то, что мне понадобится. Если ваша земля замерзает в течение длительного времени или у вас есть снежный покров, вы можете мульчировать морковь листьями или соломой. Если их накрыть мульчей, ботва погибнет, но это нормально. Даже когда остальная часть территории промерзла или даже замерзла, ваша морковь будет защищена, и ее будет легко вытащить.Если у вас проблемы с полевками, не кладите мульчу слишком рано. Подождите, пока вас ненадолго похолодало, чтобы полевки нашли другие зимние дома. Ваша морковь будет в порядке. Можно замульчировать участок где-нибудь подальше от моркови, чтобы полевки пошли туда первыми.
Когда вы копаете морковь, вам может потребоваться организованная система сбора урожая, особенно если грядка мульчирована, поскольку вы не можете видеть, где они находятся. Начните с одного конца кровати и идите оттуда.Соберите все, что вам нужно на кухне в течение следующей недели или около того, а затем отметьте то место, где вы остановились. Вы можете использовать палку или садовую вилку, если вы один из тех, кто оставляет вилку в саду на зиму. Тогда вы сможете найти путь к этому месту, чтобы в следующий раз начать сбор урожая.
Морковь двухлетняя, сеют второй год. В начале марта морковь захочет пустить семенной стебель и отрастить волосатые корни. Если у вас еще остались остатки, выкопайте их и храните в пластиковых пакетах в ящиках для овощей холодильника.Думайте об этом как о своем подвале с постоянно меняющимися предложениями. Их можно оставить там на следующий месяц, если у вас их хватит на столько. Я сажаю морковь в июне, чтобы дать ей достаточно времени для созревания к середине октября. Если мы начнем есть их тогда и продолжим в апреле с теми, что хранятся в холодильнике, у нас в меню будет морковь на шесть месяцев – все с одной посадки в июне. Вы должны уделить им немного внимания, чтобы дать им хорошее начало летом, но оно того стоит. Узнайте больше о зимней моркови на Homeplace Earth.Когда вы выкопаете последний из них в марте, грядка будет готова для следующего урожая. Разложите компост и любые органические добавки, которые могут понадобиться вашей почве, и посадите. Если вы что-то не сажаете, мать-природа что-то посадит для вас, и вам придется разобраться с этим позже.
Узнайте больше о Синди Коннер и ее планах в Homeplace Earth.
Первоначально опубликовано: 22.01.2013 8:35:35
Выращивание моркови от посева до сбора урожая
Трудно представить процветающий огород без моркови.На самом деле их довольно легко вырастить из семян, если вы примете во внимание несколько золотых правил. В этом видео и статье мы рассмотрим весь процесс их выращивания – от посева до подъема – так что вы можете быть уверены, что каждый раз будете наслаждаться безупречными корнями.
Где выращивать морковь
В земле, на грядках или на террасе в кадках – морковь можно выращивать где угодно. Они предпочитают открытое солнце и хорошо выкопанную почву без камней.Грядки, улучшенные с помощью хорошо перепревшего компоста, идеальны, хотя совсем недавно засыпанные навозом грядки могут вызвать раскалывание корней. Для достижения наилучших результатов замените морковь на такие овощи, которые потребляют много пищи, например, капусту.
Есть много разных видов моркови на выбор. Морковь с пеньковыми корнями и морковью размером с палец быстрее всего, ее можно выращивать в небольших горшках или на более тяжелых почвах, где длинные корни могут расколоться. Средне- или длиннокорневую морковь можно выращивать на более легких почвах, в приподнятых грядках или в глубоких контейнерах, заполненных горшечной почвой.Сорта Maincrop идеально подходят для посева позже весной для получения корнеплодов для зимнего хранения.
Морковь не бывает оранжевой! Попробуйте одну из множества красочных альтернатив, в том числе пурпурные, желтые, белые и красные корни.
Когда сеять морковь
Сейте морковь с ранней весны до середины лета, собирайте с конца весны до начала зимы. Сохраненные корни будут поддерживать вас до следующей весны. Самые ранние посевы быстрорастущих ранних сортов производите в теплицы, клумбы или горшки под навесом.Вы также можете посеять раньше вне помещения, используя укрытия для рядков или холодные рамки.
Наш садовый планировщик поможет вам решить, когда именно начать посев. Просто выберите и поместите ряд или блок моркови, затем щелкните соответствующий список растений, чтобы просмотреть даты посева и сбора урожая в зависимости от вашего местоположения. Добавление защиты посевов – например, покрытия рядков – соответствующим образом скорректирует даты посева и сбора урожая. Вернитесь к списку растений, где вы увидите, что финики теперь на полмесяца раньше, чем морковь без защиты.
Для обеспечения непрерывных поставок моркови вам необходимо сеять рядок каждые две-три недели, причем последний посев производится в середине лета, используя основной сорт.
Как сеять морковь
Морковь не любит, когда ее пересаживают, поэтому лучше всего сажать ее прямо там, где она будет расти. Удалите из почвы все камни – если корень моркови ударится о камень, он расколется – затем разгребите почву до мелкой пахоты. Теперь разметьте семенные ряды. Сеялки должны быть примерно в четверть дюйма (1 см) в глубину, с междурядьями, расположенными на расстоянии около шести дюймов (15 см) друг от друга, в зависимости от сорта, который вы сеете.Тонко посыпьте щепотки семян вдоль ряда, затем снова заделайте почву вдоль ряда, чтобы покрыть семена. Семена моркови очень мелкие, поэтому для облегчения посева вы можете смешать семена с сухим песком, что поможет разложить семена внутри ряда. Когда закончите, пометьте строку, указав сорт и дату.
Для посева в кадки наполните емкости горшечной почвой и осторожно утрамбуйте, чтобы она стала твердой. Посейте семена очень тонко поверх, затем покройте слоем горшечной почвы толщиной в четверть дюйма (1 см).Вода, затем этикетка.
Как предотвратить морковную муху
Морковные мухи, точнее их личинки, известны тем, что повреждают корни. Чтобы помешать этому низколетящему насекомому, сразу после посева накройте землю укрывным укрытием или садовой шерстью. Следите за тем, чтобы края крышки не оставались зазорами. Держите укрытия на месте на протяжении всего жизненного цикла урожая.
Морковь, выращиваемую в контейнерах, очень легко защитить от морковной мухи, просто подняв контейнер над землей.
В качестве альтернативы выращивайте растения-компаньоны, например лук-порей, рядом с морковью, чтобы сбить с толку мух. В нашем Планировщике сада есть удобный фильтр для посадки компаньонов. Просто нажмите на морковь, затем нажмите кнопку «Посадка-компаньон» в форме сердца, чтобы отобразить подходящие растения-компаньоны на панели выбора. Теперь вы можете выбрать и поставить своего спутника рядом с морковкой. Или дважды щелкните морковь, чтобы открыть окно сортов, затем нажмите кнопку «плюс», чтобы прочитать описания сортов, в том числе те, которые демонстрируют некоторую устойчивость к морковной мухе.
Повреждения от морковной мухиУход за морковью
При необходимости можно прореживать скопления саженцев, очень осторожно удаляя излишки. Однако это может сместить корни соседних саженцев, поэтому вместо этого вы можете использовать ножницы, чтобы обрезать листву. Сделайте это в тихий день, чтобы запах моркови не насторожил ближайших морковных мух.
Иногда морковь может пробиться к семенам (болту) до того, как успеет пустить корни. Держите почву влажной в сухую погоду, чтобы избежать этого, и регулярно удаляйте сорняки, чтобы минимизировать конкуренцию за доступную влагу и питательные вещества.
Морковь обычно не нуждается в подкормке, но периодическое мульчирование органической мульчей, блокирующей свет, например компостом или листовой плесенью, поможет предотвратить позеленение ботвы.
Сбор моркови
Поднимите морковь, как только она достигнет нужного размера. Размер верхушки корня, выступающей из почвы, часто является хорошим ориентиром, или аккуратно выкопайте почву вокруг, чтобы лучше рассмотреть. Собирайте дополнительную морковь, чтобы оставшиеся могли вырасти еще больше. Более мелкую, размером с палец или морковь с корнями обычно легко вытащить, в то время как более крупные основные культуры, возможно, потребуется вытащить из земли вилкой.В местах с мягкой зимой морковь можно оставить в земле для сбора урожая по мере необходимости. Или же выкопайте корни, скрутите листву и храните в коробках с влажным песком в прохладном темном месте.
Хрустящая, яркая и невероятно полезная для вас – ничто не сравнится с выращенной в саду морковью! Я надеюсь, что это убедило вас попробовать морковь, независимо от того, выращивали ли вы ее раньше или вам не везло в прошлом. Вы можете сообщить нам, как у вас дела, в разделе комментариев ниже.И, конечно же, не забудьте поделиться любыми умными советами или рецептами по выращиванию, пока вы это делаете.
Как выращивать морковь | Томпсон и Морган
Этот восхитительный продукт для кухонного шкафа станет еще вкуснее, если вы его выращиваете самостоятельно! Изображение: LiliGraphie / Shutterstock |
Морковь – вкусный и универсальный корнеплод. Их тоже легко выращивать, поэтому они идеально подходят как для начинающих садоводов, так и для более опытных садоводов.Ознакомьтесь с нашим удобным руководством ниже, чтобы узнать, когда сеять морковь и как выращивать ее из семян.
Когда сеять семена моркови
Существует множество вариантов, подходящих для большинства мест, но ключевыми факторами являются хороший дренаж и солнечный свет. Изображение: Jane_Mori / Shutterstock |
Семена моркови можно сеять с ранней весны до конца августа и собирать почти круглый год.
Большинство сортов сеют в открытом грунте с апреля по июль.Ранние сорта, такие как «Nantes 2», можно сеять под навесом или выращивать в теплицах с февраля. Проверьте пакет с семенами, если не знаете, когда сеять выбранный сорт.
Для весеннего урожая можно всю зиму выращивать морковь в теплице. Однако, как правило, они предпочитают прохладу и плохо себя чувствуют в теплицах в жаркие летние месяцы.
Выберите солнечное место с легкой плодородной почвой и хорошим дренажем. Тяжелые и каменистые почвы или грядки на глиняной основе могут затруднить выращивание, но сорта с короткой корневой системой, такие как «Каракас», все еще могут хорошо себя чувствовать в этих условиях.
Добавьте в почву побольше органических веществ перед посевом, но помните, что морковь не любит свежую навозную землю. Подготовьте грядки осенью, чтобы дать им отдохнуть перед посадкой.
Для получения дополнительной информации о различных сортах см. Справочник:
Как сеять семена моркови
Оставьте для каждого семени достаточно места и прореживайте растения по мере их роста Изображение: Shutterstock |
Перед посевом хорошо прополите семенное ложе и разбейте все более крупные комки почвы, перекопав их до мелкой пашни.Полейте землю перед разметкой рядов на расстоянии 30 см (12 дюймов) друг от друга и глубиной 0,5–1 см. Морковь нужно сеять неглубоко.
Сейте семена на расстоянии примерно 5 см (2 дюйма) друг от друга, чтобы уменьшить скученность и облегчить прореживание рассады в дальнейшем. Рекомендуется сеять немного толще, чем желаемый конечный урожай. Это позволяет избежать потерь из-за плохой прорастания или других проблем с ростом.
Слегка накройте семена и как можно мягче полейте это место из мелкой розовой лейки, чтобы свести к минимуму беспокойство.Держите почву влажной до тех пор, пока семена не прорастут, что обычно занимает от 10 до 20 дней.
Уход за морковью
Будьте осторожны, не допускайте попадания воды внутрь, что может привести к расколу или гниению. Изображение: Jurga Jot / Shutterstock |
Если сеянцы расположены слишком близко друг к другу, прорежьте самые слабые растения, чтобы дать каждому место для роста и предотвратить конкуренцию за питательные вещества. Отличный совет – прореживать поэтапно, чтобы у вас были запасные саженцы на случай нападения слизняков или вредителей.Регулярно пропалывайте, чтобы сохранить ценные ресурсы почвы для ваших растений.
Морковь достаточно устойчива к засухе после прорастания. Поливайте минимально, но постоянно – слишком большие колебания влажности могут привести к расколу корней. А если плечи моркови начинают выступать над почвой, слегка присыпьте их землей, чтобы они не позеленели.
Как выращивать морковь в контейнерах
Городские садовники могут выращивать морковь в контейнерах Изображение: tchara / Shutterstock |
Контейнеры ничем не хуже овощных грядок, если вы используете правильный сорт, поэтому не откладывайте, если у вас нет большого сада.Патио и балконы могут быть отличным местом для выращивания.
Выберите емкость глубиной около 45 см (18 дюймов), чтобы корням оставалось как можно больше места. Маленькие или ранние сорта, такие как “Paris Market – Atlas” или сорта Chantenay, такие как “Chantenay Red Cored 3 – Supreme”, являются наиболее успешными для выращивания в горшках.
Выберите мягкую почву на основе гумуса с уровнем pH 6,0-6,8 и регулярно подкармливайте растения в течение всего сезона, чтобы обеспечить хороший рост. Попробуйте использовать жидкий корм, богатый калием, раз в две недели или удобрения с медленным высвобождением.Держите контейнер во влажном состоянии и следите за сухим компостом в теплую погоду.
Когда собирать урожай моркови
Осторожно оторвите морковь от земли руками или вилкой Изображение: theapflueger / Shutterstock |
В зависимости от сорта и условий выращивания вы сможете собрать большую часть моркови через 12–16 недель после посева. Быстрорастущие сорта осеннего посева, такие как «Nantes Frubund», могут быть готовы к середине февраля.Лучший способ убедиться, что морковь готова, – это вытащить одно или два тестовых растения, чтобы посмотреть, как они поживают.
Морковь можно хранить в холодильнике без зеленой ботвы в течение 2-4 недель или в ведре со слегка влажным песком в прохладном сухом месте до 4 месяцев. Не храните вместе с яблоками или грушами, так как эти фрукты выделяют газ, из-за которого морковь становится горькой. Если у вас будет избыток урожая, вы можете заморозить или засолить его.
Распространенные вредители и проблемы моркови
Есть несколько общих проблем, с которыми вы можете столкнуться. Изображение: Napoleonka / Shutterstock |
Раздвоенные корни обычны, когда почва тяжелая или каменистая, или семена высеваются слишком близко друг к другу и не прореживаются.Это эстетическая проблема, которая не должна влиять на вкус ваших овощей.
Морковная муха – распространенный вредитель, способный испортить весь урожай. Личинки зарываются в корни и оставляют их подверженными гниению. К сожалению, как только ваш урожай заражен, устранить повреждение невозможно, поэтому лучше проявить бдительность с самого начала. Вот несколько быстрых советов, которые помогут предотвратить морковную муху:
- • Выращивайте устойчивые к мухам сорта, такие как «flyaway» или «resistafly», вместе с жертвенным урожаем неустойчивого сорта, чтобы заманить личинок морковной мухи.
- • Прореживайте более слабые растения по вечерам, когда мухи менее активны – самок привлекает запах свежевытащенной моркови и сломанной листвы.
- • Накройте семенное ложе садовой тканью или прозрачным пластиком высотой не менее 60 см или тонкой сеткой. Это также помогает предотвратить появление слизней, тли и других более доброкачественных садовых вредителей.
- • Если ваш урожай действительно заражен, переместите морковь на новое место, так как морковная муха может остаться в почве и снова появиться следующей весной.
Советы по выращиванию моркови
Если вам нужен быстрый визуальный обзор, посмотрите наш короткий видеоурок с пошаговыми советами о том, как сеять семена моркови в саду. Вот наши главные советы по выращиванию моркови:
Надеемся, вам понравится выращивать (и есть!) Морковь. Отметьте нас на своих фотографиях, если вы поделитесь ими в Facebook или Instagram – мы будем рады видеть, как у вас дела!
Советы по выращиванию моркови в помещении
На протяжении большей части своей юной жизни мой сын тщательно проверял каждую еду, которую кладет в рот.
Можно также назвать это придирчивым питанием. Но однажды он начал беспорядочно хотеть есть морковь.
Еще лучше, если бы я купил кучу разноцветных органических в продуктовом магазине, он бы сказал: «Фиолетовая морковь?» однажды, и “Желтый?” следующий.
Я просто рада, что он наконец-то ест больше овощей. Я настолько счастлив, что решил открыть свой собственный морковный сад в помещении.
Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем получить комиссию .
Я пробовал вырастить этот вкусный корнеплод из семейства Umbellifer на моей клумбе летом раньше, но из-за каменистого верхнего слоя почвы, смешанного с моей почвенной смесью на открытом воздухе, все они оказались такими:
Фото Лауры Мельчор.Кривые и низкорослые .
Я понял, что если я выращиваю морковь в помещении, я могу сеять от пяти до семи культур в год, если на созревание каждой культуры уходит от двух до двух с половиной месяцев. Или даже больше, если бы я выбрал чередование растений в нескольких емкостях.
Я действительно с нетерпением ждал, когда у моего сына будет запас домашних овощей, которые он сможет порадовать – и чтобы он, , был в восторге от садоводства !
В этой статье я поделюсь своими знаниями, чтобы вы могли начать выращивать морковь внутри.
Зачем выращивать в помещении?
Помимо удовольствия собирать урожай круглый год в собственном домашнем саду, почему еще вам следует выращивать эти яркие и сладкие овощи в помещении?
При выращивании на открытом воздухе эти вкусные корни часто с трудом продвигаются сквозь неплотную грязь, что приводит к деформации.
Тем не менее, я так гордился своей деформированной морковью, первой, выращенной в моем саду на открытом воздухе после переезда на Аляску. Но когда я положил одну в рот, я испытал горький шок: они не имели хорошего вкуса.
Фото Лауры Мельчор.Когда я смотрю на фотографию выше, мне кажется, что у моей моркови больше образований в виде ботвы, чем у корней. Может быть, было слишком много азота в почве , что вызывает переизбыток листьев.
Или, возможно, калия было недостаточно для поддержания здорового развития корней.
Может быть, корни стремились к процветанию просто из-за сильной жары на Аляске в том году, когда температура постоянно держалась на уровне 90 ° F, что казалось вечностью.
Для справки, температура на Аляске обычно не поднимается выше 80 ° F летом, и даже здесь жарко. У очень немногих из нас есть кондиционеры в домах на севере. Может быть, горечь вызвала постоянно высокая температура.
В то время как морковь, Daucus carota subsp. sativus, могут расти в зонах устойчивости USDA 3-10, слишком много тепла может вызвать горечь корней.
Если учесть, что летом в Зоне 10 в среднем 90 ° F, это создает проблемы для наших ярко окрашенных корневых овощей. Они бы предпочли, чтобы температура оставалась ниже 80 ° F, большое спасибо, и они будут горько протестовать, поскольку их питательные вещества и влага будут поглощены солнцем.
Так что это еще один плюс их выращивания в помещении: вы можете контролировать температуру и внимательно следить за уровнем влажности даже летом.
Выращивание моркови в помещении может принести пользу и тем, кто живет в холодном климате. Даже если вы живете в зоне 2, вы – и ваши дети! – можно выращивать их в помещении и круглый год наслаждаться полезными закусками из свежих овощей.
Начало работы
Первое, что вам нужно сделать, это решить, сколько места вы можете выделить для своего внутреннего сада, потому что это будет определять две вещи:
- Размер вашего контейнера (ов)
- Сорт моркови, который вы выбираете
Если у вас мало места, например, запасной подоконник, вам понадобится кашпо, которое удобно расположится на нем, что-то прямоугольное и длинное.
Он должен быть не менее восьми дюймов в глубину, а лучше 12 дюймов в глубину, с основанием не менее четырех дюймов в ширину.
Кто-то, у кого больше места, конечно, может использовать контейнер большего размера и собрать больший урожай.
Для своего собственного домашнего морковного сада я выбрал оконный ящик глубиной восемь дюймов и длиной 24 дюйма.
Это прекрасно подходит для запасного сундука, под лампой для выращивания и рядом с несколькими другими растениями.
Фото Лауры Мельчор.Если у вас есть место и достаточно светильников для выращивания (если они вам нужны), во что бы то ни стало выберите контейнер шириной 10 дюймов или даже 20 дюймов.
В круглый контейнер размером восемь на восемь дюймов поместится только четыре зрелых «стандартных» моркови. Десять на десять может поместиться пять. Окно длиной 24 дюйма вмещает 12.
Любой контейнер, который вы выберете, должен иметь сливную решетку или отверстия внизу и сливной поддон внизу.
Подробнее читайте в нашем полном руководстве по выращиванию моркови в контейнерах .
В поисках лучшего сорта
Независимо от того, какое пространство у вас есть или какой размер контейнера вы выберете, всегда найдется сорт, который вам подойдет.
Давайте взглянем на несколько более мелких сортов, которые из-за их более коротких корней идеально подходят для выращивания в помещении.
Шантене с красным полым покрытием
“Chantenay Red Cored” – это семейная реликвия длиной 5-6 дюймов, которая идеально подходит для контейнеров глубиной 8 дюймов.
Семена растений должны находиться на расстоянии двух дюймов друг от друга, чтобы дать им достаточно места, чтобы они вырастали круглыми и сочными. Обладая золотисто-оранжевым цветом и очень сладким вкусом, эта морковь обязательно вызовет у вас улыбку.
“Chantenay Red Cored”
Родом из региона Шантене во Франции и впервые представленный Ферри-Морсом в 1930 году, «Chantenay Red Cored» имеет, как вы уже догадались, красноватую сердцевину и созревает за 70 дней.
Семена доступны в различных размерах пакетов от Eden Brothers .
Дэнверс
Идеально подходит для контейнеров глубиной 10 дюймов, “Danvers” вырастает на 7-8 дюймов в длину. Это отличный выбор для тех, кто предпочитает длинную тонкую морковь короткой короткой.
«Дэнверс»
Выведенный в 1870 году в Дэнверсе, штат Массачусетс, этот сорт хорошо растет на относительно мелкой почве и дает вечно морковный хруст. Посейте семена на расстоянии двух дюймов и собирайте урожай через 75 дней после посадки.
Семена в пакетах разного размера доступны в Eden Brothers .
Подробнее о выращивании моркови «Дэнверс» здесь .
Мизинец
Эти крошечные лакомства вырастают всего на 3-4 дюйма в длину, так что вы можете выращивать десятки из них в широком прямоугольном кашпо глубиной 8 дюймов.
Сладкий и сочный, этот сорт вкусен как в маринаде, так и в консервированном виде, или в свежем виде, сам по себе или в вашем любимом соусе.
«Мизинец»
«Мизинец» в зрелом возрасте размером с палец, но не менее красив из-за своего небольшого роста.Сейте на расстоянии двух дюймов, чтобы было достаточно места для здорового роста корней.
Созревая всего за 65 дней, вы можете найти семена «Мизинца» в пакетах разного размера в Eden Brothers .
Роял Шантене
Выведенный из сорта “Red Cored Chantenay”, “Royal Chantenay” был выпущен компанией Northrup King Seed Company в 1952 году и имеет более округлую форму с затупленными краями.
Это еще один сладкий сорт, который обязательно понравится детям, а еще лучше? Он обеспечивает надежную и высокую урожайность.
«Royal Chantenay»
Посейте на расстоянии двух дюймов, чтобы оставалось место для этого пухлого цилиндрического нароста. Корни вырастают всего на 5-6 дюймов в длину, поэтому этот сорт идеально подходит для почти любого контейнера.
Найдите пакеты с семенами разного размера в магазине Eden Brothers и наблюдайте, как ваша морковь созревает за 70 дней.
Гибрид Sweet Treat
Пару лет назад мои ближайшие соседи здесь, на Аляске, щедро поделились со мной тоннами своей садовой продукции.Однажды они принесли выращенные дома морковь и горох, которые я нарезал и почистил, и обжарил их вместе на сливочном масле.
Конечный результат на вкус был как леденец. С тех пор моей целью было вырастить такую сладкую морковь. Поэтому я выбрал этот сорт «Sweet Treat Hybrid», который обещает быть таким же сладким, как леденец.
«Гибрид сладкого угощения»
Поскольку корни вырастают на шесть дюймов в длину, я посадил их в свой контейнер глубиной 12 дюймов и с нетерпением жду их созревания в следующем месяце.Они созревают за 70 дней, и, как и большинство культурных сортов, их нужно высевать на расстоянии двух дюймов друг от друга.
Получите пакет из 600 семян от Jays Seeds через Amazon .
Как распространять
Пришло время расти. Вам понадобится выбранный контейнер и семена, а также:
- Сыпучая, хорошо дренируемая почвенная смесь.
- Удобрение с низким содержанием азота, например 5-10-10 или 4-10-10
- Лампа для выращивания растений, если у вас нет окна или помещения, обеспечивающего как минимум шесть часов солнечного света
Несмотря на то, что вы можете попробовать запустить семена в лотках, проще всего запустить семена в контейнерах.Тем не менее, это метод, который я использовал, и я включу немного больше информации о том, как это сделать, в следующий раздел статьи.
Выращивание семян моркови в комнатных условиях непосредственно в горшках может дать им дополнительный импульс, потому что их нежные корни не любят, когда их трогают, и они плохо реагируют на пересадку.
Сначала наполните контейнер почвенной смесью и удобрением 4-10-10 или 5-10-10 – следуйте инструкциям на упаковке, чтобы определить, сколько использовать, так как это будет зависеть от размера вашего контейнера.
Сделайте ямки глубиной от 1/8 до 1/4 дюйма на расстоянии двух дюймов друг от друга – проверьте пакет с семенами на предмет рекомендуемой глубины посадки выбранного сорта. Бросьте по два-три семени в каждую лунку, слегка присыпьте почвой и опрыскайте водой. Держите почву влажной, пока семена не прорастут.
Установите контейнер в солнечном месте или под лампой для выращивания. Семена должны прорасти через 14-17 дней, хотя некоторым может потребоваться до 21 дня.
Когда саженцы вырастут на 1-2 дюйма, проверьте, какие из них самые крепкие и зеленые.Острыми ножницами прорежьте более слабые побеги, чтобы остались только сильные ростки, расположенные через каждые два дюйма.
Фото Лауры Мельчор.Вскоре появятся первые настоящие листья, и ваши растения будут немного напоминать богомолов.
Этому корневому овощу нужна влажная, не заболоченная почва. Глубоко поливайте, медленно поливая растения, и дайте ему полностью впитаться в почву.
Очень важно убедиться, что корни получают необходимую им влагу.
Ежедневно давайте молодым растениям как минимум шесть часов солнечного света (или его искусственного эквивалента).
Подносы для семян
Несмотря на то, что эти корни не любят перемещаться, я выбрал путь лотка для семян, потому что я еще не купил достаточно большой контейнер для посадки, когда только начинал.
Фото Лауры Мельчор.Я действительно чувствую, что закрытый лоток для семян может помочь семенам прорасти быстрее – вся дополнительная влажность очень помогает.
Заполните каждую ячейку почвенной смесью и затем сделайте в каждой ячейке деления от 1/8 до 1/4 дюйма. Бросьте два или три крошечных семечка моркови в каждую лунку, слегка присыпьте землей и сбрызните водой, чтобы семена не вытеснились.
Для прорастания может потребоваться до трех недель, но я обнаружил, что если поместить семена в мини-теплицу и поставить их на свет для выращивания, они прорастут всего за шесть дней.
Если вы не используете лампы для выращивания или не ставите их в солнечное окно перед проращиванием, обязательно сделайте это в тот момент, когда увидите, что появляются зеленые ростки.
Фото Лауры Мельчор.Мне еще предстояло усвоить урок об освещении и длинноногости, когда я сажал морковь в помещении. Так что, как и мой ревень , выращенный в контейнере , моя зелень оказалась немного «длинноногой».”
Если вы используете светильник для выращивания растений, убедитесь, что он находится на расстоянии двух-трех дюймов от недавно проросших саженцев. Рекомендуемое расстояние может варьироваться в зависимости от типа и силы используемого вами света.
Я не смог этого сделать.
Также убедитесь, что ваш светильник для выращивания излучает белый свет полного спектра или смесь красного и синего света, чтобы способствовать здоровому росту.
Использование светодиодной лампы для выращивания растений идеально, потому что она не излучает столько тепла, как большинство люминесцентных ламп.Если вы поместите излучающий тепло свет слишком близко к растениям, это может привести к перегреву листьев и их увяданию.
Фото Лауры Мельчор.Мои саженцы росли высокими тонкими стеблями, потому что они тянулись к чарующему сиянию света для выращивания.
Это вызвало проблемы позже. (Следите за новостями, чтобы узнать больше о «длинноногих» ботвах моркови ниже.)
В дополнение к обеспечению достаточного освещения, вы также должны медленно и глубоко поливать свои лотки с семенами, когда вы начинаете видеть зеленые ботвы.
Пересадка рассады
Если вы выращиваете рассаду в лотках или торфяных горшках, пересаживайте их, когда увидите два или три кружевных морковных настоящих листа.
Подготовьте контейнер таким же образом, как я описал выше, для посадки непосредственно в контейнеры, наполнив его почвенной смесью и удобрениями 5-10-10 или 4-10-10.
Фото Лауры Мельчор.Следуйте инструкциям на упаковке удобрений, чтобы узнать, сколько добавить в почву. Опять же, все зависит от размера вашего контейнера.Убедитесь, что удобрение хорошо перемешано с почвой.
Вы хотите разместить рассаду в контейнере на расстоянии двух дюймов друг от друга. Выкопайте каждую ямку такого же размера, как корневой ком саженца, который вы пересаживаете.
Фото Лауры Мельчор.Опрыскайте рассаду водой и дайте ей впитаться в течение нескольких минут, чтобы с растениями было легче обращаться. Затем вытащите саженцы и аккуратно поместите каждый в посадочную ямку.
Если вы используете торфяные горшки , сначала замочите их в воде, чтобы они стали мягкими и мягкими.Когда вы переносите их в отверстия, работайте с торфом, пока он не расколется. Это поможет горшкам не препятствовать росту корней.
Снова заправьте почву вокруг саженцев и хорошо полейте, медленно поливая, чтобы все это глубоко впиталось в почву.
Поставьте контейнер обратно под лампу для выращивания или в солнечном месте и наблюдайте, как растут ваши маленькие побеги.
Выращивание моркови в помещении
При выращивании моркови в помещении следует помнить о нескольких важных моментах.Все это имеет решающее значение не только при посеве семян, но и на протяжении всей жизни ваших культур.
Полив
Во-первых, будьте бдительны при поливе. Хотя большинству корней требуется около двух дюймов в неделю, вашему домашнему саду может потребоваться больше.
Я обнаружил, что система отопления в моем доме очень быстро высыхает грязь со всех моих комнатных растений, поэтому я фактически поливаю свой морковный сад каждые два дня.
Каждый раз, когда вы видите, что почвенная смесь выглядит сухой сверху или отделяется от краев емкости, добавьте в растения немного воды.Вы можете нащупать пальцем почву на дюйм, и если она сухая, ваши культуры нуждаются в поливе.
Удобрение
Также важно, чтобы ваши растения были сыты. Когда саженцы достигают трех дюймов в высоту или имеют три или более настоящих листа, дайте им еще немного этого удобрения с низким содержанием азота.
Аккуратно нанесите половину чайной ложки удобрения на поверхность, окружающую каждую верхушку моркови, тщательно перемешивая. Когда закончите, полейте растение. Вы захотите делать это каждые три недели.
Свет
Проблема, на которую следует обратить внимание при выращивании в помещении, – это гибкие ботвы.
Для меня длинные, гибкие ботвы не были проблемой, когда я сажал морковь на улице под теплым, нескончаемым летним солнцем Аляски.
Но огни для растений не похожи на солнце. Они должны быть рядом с растениями, которые вы выращиваете, чтобы работать эффективно.
В следующий раз, когда я буду сеять морковь в помещении, я буду держать источники света на расстоянии двух-трех дюймов от моих саженцев, а не пяти-шести дюймов.Теперь, когда мои саженцы продолжают расти, я настраиваю освещение так, чтобы они всегда находились всего в паре дюймов.
И я узнал несколько приемов для укрепления длинноногих саженцев, которые вы тоже можете попробовать:
Во-первых, отрегулировав освещение для выращивания так, чтобы оно было близко к верхушкам растений, не забудьте оставить его включенным на шесть-восемь часов в день, каждый день.
Во-вторых, приносите в комнату вентилятор на несколько часов в день. На самом низком и мягком уровне расположите вентилятор в нескольких футах от саженцев.
Здесь вы пытаетесь имитировать ветер, который посылает растению сигнал, что ему нужно отрастить более толстый стебель.
По тем же причинам может помочь легкое движение пальцами по верхушкам растений пару раз в день.
Наконец, попробуйте насыпать вокруг стеблей дополнительную почву, чтобы поддержать их. Только убедитесь, что не закрыли семядоли или настоящие листья.
Вот почему все это имеет значение: из-за низкорослости стебли растений становятся слабее, и они слишком тонкие, чтобы поддерживать себя.Молодые, слабые сеянцы более восприимчивы к отсыреванию – грибковой инфекции, часто встречающейся в семенах, зародившейся в помещении, о которой мы поговорим чуть позже.
Так что стоит всячески укреплять длинноногие ростки.
Последовательность посевов
Пройдет совсем немного времени, и вы начнете собирать сочную морковь в своем домашнем саду!
Но что, если вы жаждете еще большего урожая? Если у вас есть для него место, подождите около месяца после того, как вы засеваете первую партию семян, а затем посадите другой контейнер.Таким образом, как только ваш первый урожай истощается в вашем холодильнике, вы будете готовы собирать еще один.
Или, когда морковь прорастет примерно через 45-50 дней, сажайте больше семян прямо в тот же контейнер между морковью, которую вы собираетесь собирать. Эти новые семена следует сажать на расстоянии около дюйма от созревающих растений вокруг них.
К тому времени, когда они прорастут и начнут отрастать корни, вы соберете зрелую морковь и сможете посадить на ее место больше семян.
Обязательно удобряйте почву перед каждой новой посадкой, чтобы убедиться, что она не истощается. Каждые две посадки удаляйте примерно половину старой почвенной смеси и добавляйте новую почву, чтобы продолжать обеспечивать здоровую, богатую питательными веществами среду для вашего контейнерного сада.
Вам также нужно будет очень осторожно собирать урожай , чтобы не повредить уже развивающиеся корни первого урожая.
Сохраняйте эту последовательность в помещении круглый год, если хотите – потому что вы можете!
Советы по выращиванию
- Выберите сорт, который удобно поместится в выбранном контейнере и пространстве для выращивания
- Убедитесь, что ваши лампы для выращивания расположены достаточно близко к саженцам – обычно 3-5 дюймов для небольших домов
- Обеспечивать равномерную влажность, но не допускать переувлажнения контейнеров
Борьба с вредителями и болезнями
Поскольку вы выращиваете морковь в помещении, единственное заболевание, о котором вам действительно нужно беспокоиться, – это потенциальная грибковая инфекция или исчезновение влаги.
Если все ваши саженцы внезапно увядут без видимой причины, вы, вероятно, можете винить в этом увядание. Стебли часто имеют пятно от воды в основании и грустно опадают на землю.
Сеянцы, пораженные отваливанием.Вызывается грибами fusarium , phytophthora , pythium или rhizoctonia , невозможно вылечить высыхание, если оно началось. Он быстро распространяется, уничтожая все ваши драгоценные саженцы.
См. Наше руководство по демпфированию , чтобы узнать больше.
Чтобы этого не произошло, вам следует:
- Пространственные семена на расстоянии двух дюймов друг от друга, тонкие после прорастания
- Снимите влагозащитные кожухи сразу после прорастания, чтобы предотвратить чрезмерно влажные условия
- Убедитесь, что почва рыхлая и хорошо дренируется
- Обеспечьте хороший воздушный поток с вентилятором на самом низком уровне
Если лоток поражен грибковой болезнью, вылейте его, очистите и продезинфицируйте, заполните новой почвой и семенами и повторите попытку.
Сбор урожая
У этих корней есть один четкий и простой способ сказать, что они готовы к выдергиванию: они демонстрируют свои красивые оранжевые плечи.
Если ботва не выходит из почвы по прошествии количества дней, когда пакеты с семенами показывают, что они должны быть готовы, поскребите пальцем основание стебля листа. Если вы видите пухлую морковку чуть ниже поверхности, значит, они готовы.
Плечи будут иметь окружность от полутора до полутора дюймов, в зависимости от сорта.
Крепко возьмитесь за верхушку моркови за основание, прямо над корнем, большим пальцем вниз и осторожно вытащите морковь из почвы.
Конечно, если вам нужны нежные крошечные корни, вы можете собрать урожай раньше, чем указано количество дней до созревания, указанное на вашем пакете с семенами.
Весенняя морковь (или «детская» морковь, которая отличается от молодой моркови в магазине, которая на самом деле представляет собой зрелую морковь, срезанную для удаления поврежденных частей) для большинства сортов будет размером с ваш палец.
Вы также можете сажать зерновые культуры, которые вы планируете собирать в младенчестве, на расстоянии примерно дюйма друг от друга для получения большего урожая, поскольку им не нужно расти такими большими вокруг.
Если вы выращиваете меньший сорт, не стоит собирать урожай раньше, поскольку готовый продукт уже будет таким маленьким, когда созреет. Я рекомендую подождать, пока они достигнут своего полного размера, перед сбором урожая.
Круглогодичный праздник сахарных корней
Когда вы выращиваете морковь в помещении, ничто не мешает вам наслаждаться сладкими шипами круглый год.
Представьте, что вы подаете на Рождество блюдо из жареной моркови, как в по этому рецепту с нашего дочернего сайта Foodal , и объявляете, что вы собрали их свежими тем утром в собственном внутреннем саду.
Или восхитительные гости с суперсладкими корнями, выращенными в помещении, даже когда на улице температура достигает 100 градусов.
Ваши гости не будут в восторге?
Вы когда-нибудь выращивали морковь в помещении? Расскажите нам о своем опыте в комментариях!
Если вы хотите узнать больше о выращивании моркови , вам понадобятся следующие руководства:
Фотографии Лауры Мельчор © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации.Фотографии продукта предоставлены Eden Brothers и Jays Seeds. Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху и Клэр Грум.
О Лоре Охеда Мельчор
Лаура Охеда Мельчор выросла, помогая своей маме в саду в Монтане, и, став взрослой, она принесла свои навыки садоводства в холодную погоду к себе домой на Аляске. Она особенно гордится клумбами, которые она и ее трехлетний сын построили из камней, выкопанных в их маленькой ферме на Аляске.Как внештатный писатель, она участвует в нескольких веб-сайтах и блогах в Интернете. Лаура также пишет романы и имеет степень магистра иностранных дел в Вермонтском колледже изящных искусств.