Как правильно садить чеснок под зиму в сибири: Когда и как сажать озимый чеснок в Сибири осенью 2022 года

Посадка чеснока осенью под зиму в Сибири

Озимый чеснок насыщен фитонцидами, что делает его очень полезным. Его активно используют для приготовления различных кулинарных изысков, в лечении простудных заболеваний. Посадка чеснока в Сибири практически ничем не отличается от высадки в других регионах. Холодостойкие растения имеют районированные сорта, подходящие для выращивания в разных областях.

Содержание

1. Преимущества посадки чеснока под зиму
2. Свежие статьи о саде и огороде
3. Сроки посадки чеснока осенью в Сибири
4. Выбор сорта чеснока для осенней посадки в Сибири
5. Как подготовить чеснок под посадку осенью в Сибири
6. Подготовка почвы под посадку чеснока осенью в Сибири
7. Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов
8. Расстояния и глубина посадки чеснока осенью в Сибири
9. Последующий уход после осенней посадки чеснока в Сибири
10. Успешная зимовка чеснока — залог отличного урожая
11. Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Преимущества посадки чеснока под зиму

Чеснок сажают весной (яровые сорта) и осенью (озимые сорта). Яровой не дает стрелок и хорошо хранится.

Свежие статьи о саде и огороде

Озимый отличается от ярового тем, что он:

• урожайнее;
• вызревает быстрее, как раз к поре заготовок на зиму;
• гораздо крупнее ярового;
• стрелкуется, то есть дает возможность получить свой посадочный материал;
• не боится заморозков;
• устойчив к болезням и вредителям.

Озимый поспевает раньше ярового на 2–3 недели потому, что еще с осени успевает укорениться. Он может расти даже при температуре -5°С. А поэтому вскоре после схода снега уже дает первые ростки.

Кроме того, посадив чеснок под зиму, огородник будет иметь больше времени весной для других садовых работ.

Сроки посадки чеснока осенью в Сибири

Садить зимний чеснок в Сибири рекомендуется в начале осени. Предварительно в конце июля убирается предшествующая культура. Это могут быть помидоры, огурцы, кабачки или тыква. Нельзя сажать чеснок на территории, где рос картофель, потому что есть вероятность заражения культуры фузариозом. Если ранее на участке рос чеснок, то на второй год его сажать не следует. Не сажается он и там, где рос лук, потому что эти культуры имеют общих вредителей.

Посадка озимых ведется за 45 дней до первых морозов. С начала заморозков у него уже развиваются корешки длиной 12 см. Наземная часть еще отсутствует. Оптимальный срок посадки – конец сентября, начало октября.

Внимание! Необходимо подбирать время высадки с таким учётом, чтобы из земли не проклюнулись ростки.

Слишком поздняя посадка также навредит чесночной плантации. При благоприятном раскладе неукоренившиеся дольки просто пролежат в земле до прихода весны, а потом тронутся в рост. Но такое явление в условиях Сибири маловероятно. Скорее всего, зубки погибнут от мороза.

Бульбочки не сажают осенью, только весной. За сезон они наберут массу и станут севком. Осенью однозубки извлекают с грядки, выбраковывают и рассаживают.

Выбор сорта чеснока для осенней посадки в Сибири

Для Сибири, выбирая сорт озимого чеснока нужно учитывать, что культура довольно сложно адаптируется к новым климатическим условиям. Это может стать причиной снижения урожайности. В связи с такой особенностью, нужно подбирать сорта, районированные под ваш регион.

Рекомендованные сорта зимнего чеснока для выращивания в Сибири:

• сибирский стрелкующийся
• новосибирский 1 не стрелкующийся;
• СИР-10;
• осенний;
• алькор;
• скиф.

Как подготовить чеснок под посадку осенью в Сибири

Посадочный материал озимых сортов чеснока может быть в виде зубков, которые дают урожай уже на следующий год, или бульбочек, которые сформируют стандартную головку чеснока только через 2 года.

Весь посадочный материал необходимо внимательно осмотреть, отсортировать, убрать поврежденный и с признаками заболеваний. Лучшими для посадки считаются крупные и средние зубки. Если чеснок выращивается из мелких зубков, то урожай получается низкий.

Непосредственно перед посадкой посадочный материал нужно обработать для профилактики заболеваний.

Отобранные зубки можно на сутки замочить в 0,1%-ном растворе перманганата калия (марганцовки), либо 1%-ном растворе медного купороса. Но более эффективны современные препараты, например «Максим».

Подготовка почвы под посадку чеснока осенью в Сибири

Перекопка земли идет вглубь, до 20 см. Одновременно в нее вносятся удобрения: зола, мел, перегной.

Для обработки почвы с целью обеззараживания применяются растворы:

• купорос медный;
• смесь бордоская;
• кислота борная в сочетании с марганцовкой и медным купоросом;
• раствор марганца повышенной концентрации.

Чернозем допускается обрабатывать препаратами растительного происхождения — это настои тысячелетника и календулы. После этого грядки покрываются пленкой до момента посадки.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Малина Брянская дива описание сорта фото отзывыМалина геракл описание сорта фото отзывы уход обрезкаЕжемалина: уход осенью и подготовка к зимеОбрезка малины весной как правильно ее делать

Перед посадкой почву удобряют конским навозом в количестве 1 ведра, который смешивают с 1 стаканом извести, предварительно погашенной, 1 столовой ложкой двойного суперфосфата и 12 граммами нитрофоски. Все это смешивается. Расчет ведется на 1 кв. м. площади.

Расстояния и глубина посадки чеснока осенью в Сибири

Для зубков: Вдоль гряды, через 20-30 см, намечаем бороздки глубиной 15-20 см и насыпаем песка, слоем до 3-х см, чтобы защитить материал от гнили. Высаживаем донцем книзу на расстоянии 15-20 см друг от друга. Глубина определяется двумя способами:

• Высота зубка, плюс 5 см.
• Высоту умножаем на 3.

В любом случае, не глубже 10 см. Там, где снега мало – глубину увеличиваем. Сверху засыпаем землёй. По желанию садим лунками, выкопанными лопатой или сделанными с помощью горлышка бутылки на расстоянии 10-15 см.

Бульбочки заглубляют на 3 см, расстояние между семенами 8 см. Между рядками 10-15 см. Поливать не нужно. С наступлением холодов замульчировать.

Последующий уход после осенней посадки чеснока в Сибири

Осенью, после посадки, никаких действий, кроме мульчирования, в отношении грядок с чесноком не производится. Весной, когда почва оттает, грядки рыхлят на глубину не более 3 см. После того как сойдет снег, делают первую подкормку чеснока. Для этого используют раствор коровяка, приготовленный в соотношении 1:10. На 1 кв. метр посадки используется 2-3 литра раствора.

Успешная зимовка чеснока — залог отличного урожая

Погодные условия зимы и весны сильно влияют на зимостойкость растения. Так, например, если зимой случаются оттепели, чеснок зимует хуже. Возвратные весенние заморозки также могут навредить растениям, если они уже успели проснуться и начали прорастать.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Обрезка винограда осенью для начинающих в картинках пошаговоПодготовка клематисов к зиме в ПодмосковьеБегония ампельная уход в домашних условиях зимойОбрезка ежевики осенью для начинающих

Успешно перенести зиму чесноку помогает снег. В Средней полосе России снежный покров, как правило, достаточно хороший для зимовки чеснока. Снег защищает посадки от вымерзания зимой, а весной – питает. Поэтому, если снега на грядках с озимым чесноком мало, его рекомендуют подсыпать туда, чтобы повысить зимостойкость культуры.

Озимый чеснок может вымерзнуть при неблагоприятных зимних условиях. Именно поэтому в северных районах предпочитают яровой способ выращивания.

Тщательная подготовка почвы на грядках под чеснок гарантирует получение здоровых луковиц. При соблюдении всех рекомендаций это оказывается не так уже и сложно. Для опытных огородников питание, рыхление, схема расположения гряд и дезинфекция грунта – дело привычное. Остается не пропустить сроки, чтобы чеснок вовремя взошел и созрел. Тогда пикантное растение порадует хорошим урожаем.

сроки посева, как правильно сажать, уход

Посадка чеснока осенью под зиму в Сибири позволяет получить ранние всходы с наступлением весны. Чтобы овощ благополучно пережил холода и пророс в новом сезоне, нужно соблюдать определенные правила.

Содержание

1. Когда лучше сажать зимний чеснок осенью в Сибири, Новосибирске
2. Какие сорта чеснока лучше сажать в Сибири
3. Посадка и уход за зимним чесноком в Сибири
4. Требования к месту и почве
5. Подготовка чеснока к посадке
6. Как правильно посадить озимый чеснок в Сибири
7. Последующий уход
8. Заключение

Когда лучше сажать зимний чеснок осенью в Сибири, Новосибирске

Сажать зимний чеснок в Сибири нужно довольно рано. Обычно процедуру проводят в первой половине осени. До прихода заморозков овощ должен прижиться в грунте, поэтому надолго откладывать высадку не рекомендуется.

Лучше всего для выполнения процедуры подходит сентябрь. Иногда чеснок под зиму в Сибири высевают даже в конце октября, но делать так нежелательно, поскольку всхожесть весной составит меньше 50%.

Какие сорта чеснока лучше сажать в Сибири

Зимы в Сибири довольно суровые, поэтому для посадки в конце сезона подходят не все сорта овоща. Сеять осенью рекомендуется только самые морозостойкие и выносливые разновидности. Среди наиболее популярных можно назвать:

2. Грибовский Юбилейный. Стрелкующийся озимый сорт созревает в среднем за 105 дней. Приносит средние по размеру головки с красно-фиолетовыми чешуйками.
   Грибовский Юбилейный дает до 2 кг урожая с 1 м2 огорода
3. Алькор. Ранний сорт созревает после зимы в течение 85 дней, отличается высокой урожайностью и хорошей сопротивляемостью к грибковым инфекциям.
   Головки чесночного сорта Алькор небольшие и по массе достигают около 30 г
4. Софиевский. Острый сорт со сроком созревания около 100 дней выдерживает понижение температуры зимой до -35 °С. Приносит до 800 г урожая с 1 м2 посадок.
   По массе сорт Софиевский достигает 125 г

Даже при посадке выносливого озимого чеснока осенью в Сибири нужно соблюдать рекомендованные сроки и основные правила. При недостаточном уходе в экстремально холодных условиях могут погибнуть любые разновидности культуры.

Посадка и уход за зимним чесноком в Сибири

Чтобы выращивание зимнего чеснока в Сибири не принесло проблем, нужно правильно подобрать участок и обеспечить культуре хороший уход. При посадке осенью следует обратить внимание на несколько нюансов.

Требования к месту и почве

Посадку чесночных долек осенью в Сибири выполняют на хорошо освещенном участке на небольшой возвышенности. В низине культуру перед зимой не располагают, поскольку постоянный застой влаги неизбежно приведет к гниению корней у луковиц. Почва чесноку нужна плодородная, с нейтральной реакцией. Подготовку участка к посадке овоща под зиму проводят так:

1. Перекапывают выбранное место и удаляют все сорняки.
2. Вносят по 10 кг перегноя на каждый 1 м2 и по 30-40 г комплексных минеральных удобрений.
3. Обильно поливают участок и оставляют на 3-4 недели.

Хорошими предшественниками для культуры на огороде являются горох, перец, тыква и кабачок, огурцы и баклажаны.

Внимание! После лука чесночные головки на зиму не сеют, поскольку почва остается истощенной.

Лучше всего сажать чеснок осенью в Сибири после овощных культур с ранним созреванием урожая

Подготовка чеснока к посадке

Видео о посадке зимнего чеснока в Сибири рекомендуют провести для овоща предварительную подготовку. Она состоит из следующих этапов:

1. Овощные зубчики перебирают и выбрасывают гнилые и поврежденные экземпляры.
2. Оставшиеся здоровые головки помещают в солевой раствор, приготовленный из 1 л воды и 30 г пищевого порошка.
3. Выдерживают посадочный материал в жидкости полчаса, а потом ненадолго окунают в светло-розовую марганцовку.
4. Тщательно просушивают в теплом проветриваемом помещении от остатков влаги.

Проведенная осенью подготовка помогает защитить чеснок от болезней и вредителей, повышает его иммунитет и укрепляет морозостойкость. Головки лучше переносят даже очень холодные зимы и не страдают от грибка весной.

Как правильно посадить озимый чеснок в Сибири

Высаживать зимний чеснок в Сибири необходимо в соответствии с простыми правилами. Алгоритм посева выглядит так:

1. На подготовленном участке проделывают неглубокие бороздки на расстоянии 20 см друг от друга.
2. Раскладывают чесночные дольки примерно одинаковых размеров на глубину 5-7 см.
3. Между отдельными зубчиками выдерживают расстояние около 15 см.
4. Присыпают материал сверху сухим грунтом и разравнивают грядку.

Проводить работы осенью необходимо в достаточно теплый и солнечный день без осадков. Сразу по окончании процедуры грунт как следует проливают отстоянной водой.

Чеснок под зиму в Сибири не сажают слишком глубоко, иначе весной ему будет трудно прорасти

Последующий уход

Помимо соблюдения сроков посева озимого чеснока в Сибири необходимо обеспечить овощу хороший уход. Он сводится к нескольким мероприятиям:

1. Если осень стоит теплая и сухая, до наступления холодов грядки несколько раз поливают. Переувлажнять почву не нужно, достаточно следить за тем, чтобы она была слегка сыроватой.
2. С наступлением холодов участок с культурой присыпают сухой листвой и забрасывают лапником. После выпадения снега зимой над грядками можно сформировать сугроб, который послужит естественным утеплителем.
3. Весной после образования первых всходов с чесночных посадок убирают укрытие и удобряют почву азотистым раствором мочевины.
4. На протяжении весны и лета грядку периодически поливают по мере подсыхания грунта, рыхлят землю и устраняют сорняки.

В июне у культуры необходимо удалить цветоносы для увеличения массы корнеплодов. Оставить стрелки можно только в том случае, если использовать урожай предстоит для посадки.

Заключение

Посадка чеснока осенью под зиму в Сибири пользуется популярностью, так как позволяет получить ранний сочный урожай в новом сезоне. Но чтобы материал не погиб в течение холодного периода, нужно соблюдать оптимальные сроки посева овоща.

Как сажать чеснок этой осенью

Когда дело доходит до выращивания чеснока, осень время посадки. И, вооружившись несколькими ключевыми советами по посадке и выращиванию, вы сможете пожинать плоды невероятного урожая луковиц чеснока следующим летом, чтобы наслаждаться им круглый год!

Существует два основных типа чеснока: мягкий и твердый. Оба, безусловно, вкусные и вкусные, но каждый имеет свои уникальные особенности. Чеснок с мягкой шейкой имеет тенденцию быть меньше, но хранится очень хорошо. Хотя харднек хранится не так долго, его гвоздика, как правило, крупнее и ароматнее, чем у харднека.

Сорта Softneck лучше всего растут в теплом и мягком климате. Вы можете сажать softneck весной или осенью, но он гораздо менее вынослив, чем hardneck. Поэтому, если у вас какой-либо озимый чеснок, не лучший вариант для осенней посадки.

Чеснок с мягкой шейкой меньше по размеру, с более плотными зубчиками и очень хорошо хранится. Из-за этого его часто сушат и заплетают в длинные ристры, которые развешивают в кладовых. Это делается не просто как украшение, а для использования по мере необходимости в течение длительного периода времени. 9С другой стороны, чеснок Hardneck 0002 идеально подходит для осенней посадки, даже в климате с холодными зимами. На самом деле, он действительно приобретает лучший вкус, когда зимует в холодной почве.

Именно из-за этого вкуса многие истинные любители чеснока считают его лучшим чесноком из всех. Имея это в виду, вот взгляд на то, как сажать твердый чеснок этой осенью, и несколько простых секретов, которые помогут вам получить максимальную отдачу от урожая!

#1) Как правильно сажать чеснок

Лучшее время для посадки остролистного чеснока – конец лета или начало осени. Когда сажать, все зависит от того, где вы живете, и как скоро наступит зима.

Чеснок твердошейный прорастает осенью и будет расти до первых заморозков. Подобно посадке осеннего лука, чеснок должен вырасти как минимум за четыре-шесть недель, прежде чем ударят первые сильные морозы.

Это дает зубчикам время прорасти и укорениться в почве, прежде чем они перейдут в состояние покоя на зимние месяцы. Убедитесь, что у вашего чеснока достаточно времени, чтобы укорениться, жизненно важно для его здоровья и успеха.

Чеснок прорастает поздней осенью и впадает в спячку с наступлением зимы. Он возвращается к жизни весной, прежде чем быть готовым к сбору урожая в начале-середине лета.

Если до наступления зимы не вырастет достаточное количество корней, это может сделать чеснок уязвимым для вымерзания зимой. Кроме того, слабый рост корней осенью также приведет к уменьшению размера луковиц во время летнего урожая следующего года.

Для достижения наилучших результатов посадите чеснок примерно за 6–8 недель до предполагаемой даты первых заморозков в вашем регионе. Это дает чесноку достаточно времени для завязывания и роста, даже если наступают ранние заморозки.

#2) Купите хороший посевной материал –

Как сажать чеснок

Есть несколько вариантов приобретения луковиц чеснока для посадки. Во многих местных питомниках, теплицах или магазинах семян может храниться твердый чеснок для посадки. Вы также можете купить выращенный в местном масштабе чеснок на фермерском рынке, чтобы использовать его в качестве исходного посевного материала.

Есть также много интернет-питомников и магазинов семян, которые также предлагают широкий выбор луковиц твердого чеснока для посадки. ССЫЛКА НА СЕМЕНУ : Луковицы сибирского чеснока на семена

Купите здоровые, яркие луковицы для посадки. Разделяя луковицы на зубчики, будьте осторожны, чтобы не оставить слишком много бумажной кожицы.

Как насчет луковиц чеснока в продуктовом магазине? На самом деле лучше избегать продуктового чеснока, так как его часто доставляют из отдаленных мест и стран.

Во-первых, гвоздику можно обрабатывать всем, от пестицидов до фунгицидов. Кроме того, это может быть сорт, который не подходит для вашей почвы или условий выращивания.

#3) Замачивание перед посадкой –

Как сажать чеснок

Один из лучших способов обеспечить успешное прорастание – замочить зубчики перед посадкой. Замачивание гвоздики в воде на ночь помогает ускорить прорастание, увлажняя гвоздику.

Каждый отдельный зубчик головки чеснока является семенем. Чтобы подготовить зубчики к замачиванию, аккуратно отделите каждый зубчик, сохраняя как можно большую часть бумажной кожуры нетронутой.

Внешний бумажный кожух защищает семена в почве до того, как они прорастут. Сохраняя как можно большую часть бумажной кожицы нетронутой, это помогает предотвратить гниение и повреждение.

Каждый отдельный зубчик луковицы чеснока является семенем. Большинство луковиц дадут вам от 8 до 12 зубчиков для посадки.

Затем наполните миску или ведро пресной водой в количестве, достаточном для покрытия луковиц чеснока. Обязательно используйте колодезную или дистиллированную воду, а не городскую или очищенную воду. Обработанная вода может содержать хлор, соль и другие химические вещества, препятствующие прорастанию.

Перед добавлением чеснока добавьте в воду чайную ложку пищевой соды. Многие считают, что это помогает увеличить скорость прорастания и защитить урожай от гнили и болезней. Замочите гвоздику на ночь или хотя бы на 12 часов перед посадкой.

#4) Правильная подготовка почвы –

Как сажать чеснок

Чеснок можно сажать на приподнятых грядках, приподнятых рядах или в традиционном саду. Но независимо от того, где вы растете, крайне важно иметь плодородную, хорошо дренированную почву. И, как вы увидите ниже, лучший способ обеспечить это — достаточное количество компоста во время посадки.

Траншейный метод – один из самых простых и эффективных способов посадки чеснока. Заполняя дно рядов компостом, вы создаете лучшую почву и дренаж для луковиц по мере их роста.

Посадка чеснока траншейным методом. Начните с создания траншеи глубиной от 3 до 4 дюймов и шириной в несколько дюймов. Затем заполните траншею наполовину компостом. Если у вас нет под рукой компоста, вы можете использовать хорошую почвенную смесь для траншеи. См. : Как быстро сделать отличный компост

Компост (или почва для горшечных культур) в траншее обеспечит много рыхлой и плодородной почвы для роста чеснока. Посадите каждую луковицу в слой компоста заостренным концом зубчика чеснока вверх.

Посыпьте кончики чеснока слоем почвы на несколько дюймов, разровняйте по поверхности. Для нескольких рядов разместите чеснок на расстоянии от четырех до шести дюймов друг от друга.

#5) Держите конкурирующие сорняки в страхе –

Как сажать остролистный чеснок

Если и есть что-то, что может удержать ваш урожай от больших луковиц и высоких урожаев, так это сорняки. Сорняки конкурируют за те же питательные вещества, что и ваши луковицы. И, устраняя их, вы позволяете всей энергии идти на создание более крупных и вкусных луковиц.

Лучший способ борьбы с сорняками — мульча. Как только вы посадите чеснок, накройте его несколькими сантиметрами соломы или измельченными листьями. Это предотвратит попадание семян сорняков, а также сохранит влагу в земле.

Посмотрите наш подкаст о борьбе с сорняками!

Убедитесь, что культура хорошо полита, снабжая ее водой, если не идет дождь, каждые три-четыре дня, пока она не прорастет. Как только урожай прорастет, добавьте еще несколько дополнительных дюймов мульчи, чтобы изолировать его на зиму.

Чеснок не требует особого ухода. В зимние месяцы он впадает в спячку после нескольких заморозков или сильных заморозков. Затем растения вернутся к жизни, когда в начале года вернутся более теплые температуры.

Урожай будет готов к уборке, когда верхушки и листва потемнеют. В большинстве регионов это произойдет где-то между концом июня и концом июля.

Повесьте сушиться на несколько недель в прохладном темном месте, а затем обрежьте листву на дюйм выше луковицы. Чеснок хранится от 6 до 9месяцев, а лучшие луковицы можно сохранить и пересадить осенью, чтобы получить еще лучший урожай!

Это мой сад — это садовый веб-сайт, созданный садоводами для садоводов. Мы публикуем две статьи каждую неделю, 52 недели в году. Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы подписаться по электронной почте, или следите за обновлениями на Facebook здесь: This Is My Garden. Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Когда сажать чеснок

“Сосед дал мне несколько головок чеснока.  

Когда сажать чеснок? Весной, летом или осенью?”

​

Чеснок с жесткой шейкой

Проще говоря, мы можем разделить мир чеснока на две группы: твердую и мягкую. Чеснок делится на эти две категории на основе множества тонких факторов, включая наличие или отсутствие цветущего стебля, характер образования зубков и выносливость.

​

Чеснок с жесткой шейкой обычно дает цветущий стебель, называемый чесночным черешком. «Шейка» — это стебель, который прорастает через центр зубков. Этот стержень очень жесткий и жесткий, отсюда и название «твердая шейка». Луковица или головка чеснока состоит из отдельных частей, называемых зубчиками. Гвоздика похожа на части мандарина. Сорта чеснока Hardneck, как правило, лучше всего растут в холодном климате, поскольку они более зимостойки. Обычно они хорошо растут в северном полушарии США. Многие садоводы считают, что чеснок с твердой шейкой более ароматный, чем его собратья с мягкой шейкой. Существует множество названных сортов чеснока, в том числе «Музыка», «Розовое дерево», «Сибирский», «Метехи», «Пурпл Глейзер» и «Испанская Роха».

Чесноку жесткой шейки требуется яровизация (воздействие низких температур в течение как минимум нескольких месяцев или дольше), что стимулирует развитие корневой системы, прорастание и образование луковиц.  Садоводы в холодном климате обычно выращивают харднек. Их цель – размножаться! Они образуют луковицу с зубчиками и зонтик с луковицами. Когда вы позволяете твердолобому чесноку развить черешок (цветочный стебель), вы получаете то, что называется зонтиком. Зонтик (или цветок) содержит крошечные зубчики, называемые луковицами. Эти маленькие луковицы можно есть так же, как зубчик чеснока, или сажать.

​

Чеснок с мягкой шейкой обычно не имеет структуры чесночного черешка, а ножка чеснока с мягкой шейкой намного мягче, чем ножка чеснока с твердой шейкой. Чеснок с мягкой шейкой можно легко сплести вместе после сушки. Мягкий чеснок обычно лучше всего растет в климате с теплым летом и мягкой зимой. Садоводы в теплом климате обычно выращивают софтнек. Существует множество названных сортов чеснока с мягкой шейкой, в том числе «Нутка Роуз», «Виола Франчезе» и «Инчелиум красный».

​

Чеснок с жесткой шейкой требует воздействия низких температур

Чеснок с твердой шейкой необходимо подвергать воздействию низких температур в течение нескольких месяцев (в идеале 3-4 месяца) при температуре ниже 40-45 F для развития красивых и крепких луковиц. Это называется яровизацией. Зачем растениям нужна яровизация? Чеснок Hardneck эволюционировал в более холодном климате. Эти растения используют холодные условия, чтобы синхронизировать свой рост и развитие луковиц.

​

Когда сажать остролистный чеснок?

Чеснок Hardneck обычно сажают осенью (в период с конца сентября по ноябрь) и собирают следующим летом (в период с июня по август). В районах с сильными морозами посадите зубчики чеснока примерно за 6 недель до замерзания почвы. В Монтане мы посадили твердые зубчики чеснока еще в декабре. В холодном климате (северное полушарие США) чеснок обычно сажают осенью.

 

John Swenson, Garlic Seed Savers, рекомендует производителям следить за температурой почвы». Когда температура почвы падает до 60 градусов по Фаренгейту, начинайте сажать чеснок. стебель зубчика чеснока. Для большей части Северной Америки это начало октября». Посадите зубчики чеснока до того, как земля замерзнет, ​​так как это даст зубчикам время для создания корневой структуры. В идеале сажать твердый чеснок примерно за 4-6 недель до того, как земля начнет замерзать. Обратитесь в местную службу распространения знаний или в ближайший университет или колледж, чтобы определить среднюю температуру почвы в вашем районе. Посадите гвоздику «острой стороной вверх». Разместите зубчики на расстоянии шести дюймов друг от друга во всех направлениях и на глубину от трех до четырех дюймов. Луковицы чеснока жесткой шейки (также известные как головки чеснока) перед посадкой следует разобрать на отдельные зубчики. Выталкивание гвоздики — это простой способ отделить гвоздику. ПОСМОТРИТЕ ЗДЕСЬ.

​

Слишком ранняя посадка?

Слишком ранняя посадка зубчиков чеснока является распространенной ошибкой.

При слишком ранней посадке чеснок может пострадать от плохого развития луковицы и более мелких зубчиков. Если посадить зубчики слишком рано, чеснок, скорее всего, потратит ограниченное количество энергии на образование зеленых побегов и листьев. Чеснок устанавливает свои корневые структуры до того, как он устанавливает зеленый побег. Если зубчики чеснока посадить слишком рано, зеленый побег может вырасти на несколько сантиметров. Если зимние условия исключительно холодные, зеленые побеги могут быть повреждены. Эти побеги также могут зимой действовать как трубопровод, вытягивая воду из гвоздики, что приводит к гибели нежной гвоздики. При слишком ранней посадке гвоздика может подвергнуться воздействию теплых почвенных условий, что может обратить вспять процесс яровизации, в результате чего луковицы станут меньше. Если в вашем регионе выпадают обильные осенние дожди, на гвоздике также может развиться плесень и гниль. Если зеленые побеги отмирают зимой, урожай будет меньше теоретически возможного, так как энергия, запасенная в зубке чеснока, будет потрачена впустую. При правильной посадке зубчики чеснока (семенной чеснок) могут выдерживать зимние понижения до -40°F. Если посадить слишком рано, перед зимой произойдет слишком много нежных верхушек.

​

Высаживать слишком поздно?

Если посадить слишком поздно, гвоздика может не укорениться и может «пузыриться» на поверхности почвы. Корни помогают закрепить гвоздику в почве и предотвратить «поднятие» гвоздики из-за морозного пучения. Эти открытые гвоздики могут быть более восприимчивы к зимним повреждениям и воздействию зимних солнечных лучей. Было замечено, что вороны и сороки играют и улетают с гвоздикой, которая «пузырится» на поверхности зимой. Если посадить слишком поздно, перед зимой будет недостаточный рост корней, более низкая приживаемость, а также более мелкие луковицы.

​

Сажать чеснок весной?

Обычно весной садоводы сажают семена овощей, таких как морковь, горох и кабачки. Весна – не лучшее время года для посадки чеснока. Вы можете вырастить вкусный урожай зеленого чеснока или вырастить из него луковицы. Зеленый чеснок, также называемый весенним чесноком, похож на зеленый лук. Чесночные растения образуют тонкие стебли с блестящими зелеными листьями и крошечными луковицами. Мягкие, нежные листья и стебли ароматны и нежны. Чтобы посадить зеленый чеснок, посадите зубчики чеснока в саду, как только почва станет пригодной для работы и не промерзнет. Посадите гвоздику примерно на 2 дюйма в глубину, на расстоянии 6 дюймов друг от друга, заостренным концом гвоздики, обращенным к небу. Начинайте собирать побеги и листья, пока они еще мягкие и нежные.

Основная причина, по которой садоводы выращивают чеснок, это луковицы. Важно помнить, что ваши луковицы чеснока, посаженные весной, скорее всего, будут меньше, чем луковицы, посаженные осенью. Только не забудьте посадить следующий урожай чеснока осенью! Посаженный осенью чеснок с жесткой шейкой получает критическое преимущество в вегетационном периоде. Осенний чеснок собирают с начала до середины лета (конец июля), в зависимости от вашего региона. Чеснок, посаженный весной, требует дополнительного времени (пару дополнительных недель), чтобы наверстать упущенное. Планируйте сбор урожая весеннего чеснока в конце лета, в зависимости от вашего региона.

​

Хотя чеснок обычно сажают осенью, если вы пропустили осеннюю посадку, вы все равно можете попытаться вырастить чеснок, но сначала вам нужно сделать один важный шаг. Секрет выращивания больших луковиц из посаженного весной остролистного чеснока прост, но требует простого шага, который требует времени. Важный секрет заключается в том, чтобы выдержать чеснок, который вы собираетесь посадить, в холодных условиях в течение нескольких месяцев. Чеснок с твердой шейкой образует большие луковицы и зубчики, если посаженный зубчик может пережить период более холодной погоды – не менее 40 ° F (4 ° C). Чтобы яровизировать чеснок, поместите посадочный материал в холодильник на несколько месяцев. Положите зубчики в коричневый бумажный пакет и часто проверяйте чеснок, чтобы убедиться, что он не испортился. Холодильник должен быть темным и иметь температуру от 35°F до 45°F. Никогда не кладите луковицы чеснока в морозильную камеру. Если вам приходится делить холодильник с какой-либо едой, убедитесь, что в нем нет яблок или груш, потому что они выделяют газ этилен, который может способствовать разложению луковиц. На некоторых луковицах в процессе предварительного охлаждения может появиться сине-зеленая плесень. Твердая луковица – жизнеспособная луковица. Выбрасывайте все, что стало мягким после предварительного охлаждения. После посадки почва впитает лишнюю влагу, и плесень исчезнет. Если вы видите плесень, вы можете «предварительно замочить» чеснок в растворе спирта или перекиси водорода.

​

Советы для южных производителей. Предварительное охлаждение!

Если вы живете в южном регионе Соединенных Штатов (Флорида, Джорджия, Техас и т. д.) и хотите выращивать твердый чеснок, обработайте семена чеснока холодом перед посадкой. Эта холодная обработка включает помещение чеснока в бумажный пакет в холодильнике. Холодильник должен быть темным и иметь температуру от 35°F до 45°F. Никогда не кладите луковицы чеснока в морозильную камеру. *** Если вам приходится делить холодильник с какой-либо едой, убедитесь, что в нем нет яблок или груш, потому что они выделяют газ этилен, который может способствовать разложению луковиц. На некоторых луковицах в процессе предварительного охлаждения может появиться сине-зеленая плесень. Твердая луковица – жизнеспособная луковица. Выбрасывайте все, что стало мягким после предварительного охлаждения. После посадки почва впитает лишнюю влагу, и плесень исчезнет. Если вы видите плесень, вы можете «предварительно замочить» чеснок в растворе спирта или перекиси водорода. Прежде чем вынуть луковицы из холодильника, полностью подготовьте место для посадки. Удалите только семенной чеснок, необходимый для немедленной посадки. Не вынимайте их из холодильника и не оставляйте на солнце перед посадкой. Они могли потерять хладнокровие. Можно предварительно охлаждать луковицы немного дольше, чем указано, но не меньше. Эта «имитация яровизации» представляет собой период предварительного охлаждения луковиц. В садоводческих зонах с 7 по 9, это означает, что луковицы должны предварительно охлаждаться в темноте при температуре от 35°F до 45°F на срок до 16 недель. Более длительный период яровизации, составляющий три с лишним месяца, может позволить южным огородникам успешно выращивать твердый чеснок!

​

На ферме GROeat мы храним семена чеснока в прохладном помещении при температуре от 42 до 50ºF и влажности 60%. Купите семена чеснока, как только они появятся в продаже в сентябре, и как можно скорее поместите чеснок в холодильник. Отметьте в своем календаре, чтобы «предупредить» о том, что через несколько месяцев нужно будет забрать чеснок. Посадить потом. Если в вашем южном регионе выпадают обильные осадки, посаженные зубчики чеснока могут сгнить или заплесневеть. Убедитесь, что почва не слишком влажная. Посадка в приподнятых грядках с «пушистой», хорошо дренированной почвой — хороший вариант.

​

***Не помещайте чеснок в морозильную камеру, если вы не можете установить температуру в морозильной камере на ноль или выше.

​

Чеснок нуждается в хорошей почве

Чеснок лучше всего растет в «пушистой» хорошо дренированной, влагоудерживающей почве с pH от 6,0 до 7,0. Гвоздику сажают осенью, обычно через одну-две недели после первых морозов. Если вы не боретесь с сорняками на ранней стадии, они могут легко поглотить молодые растения чеснока. Насекомые не являются серьезной проблемой для чеснока, хотя луковая личинка является потенциальным вредителем. Чеснок с твердой шейкой хорошо себя чувствует при выращивании на плодородной почве с большим количеством органических веществ. Чесночные растения являются тяжелыми кормушками. Другими словами, чеснок требует полного спектра питательных веществ и полного пребывания на солнце. Если вы не проводили анализ почвы и плодородность почвы сомнительна, производители острого чеснока могут давать растениям азот (N) каждые две недели ранней весной, пока не появятся четыре листа.