Как приготовить курицу с картошкой в мультиварке редмонд: Как приготовить курицу с картошкой в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Содержание

Как приготовить курицу с картошкой в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Что приготовить из мяса – рецепты

admin

Содержание:1 Куриные голени с картошкой в мультиварке1.1 Приготовление1.2 Видеорецепт куриных голеней с картошкой в мультиварке2 Картофель с куриным филе в…

«Курица с картошкой» – это домашнее блюдо, знакомое нам с детства, ведь оно традиционное в нашем регионе и всегда пользовалось популярностью. Это и не удивительно, оно очень сытное, ароматное и потрясающе вкусное. Продукты доступные – в каждом хозяйстве был и картофель, и домашняя курочка. Моя бабушка готовила картошку с курицей в казане, запекая ее в печи. Время идет, способ приготовления блюда меняется, неизменным остается непревзойденный вкус. Конечно, картофель и курицу в большинстве своем мы уже покупаем в магазинах и на рынках, а вместо печи у нас современные плиты и кухонные «гаджеты». Таким популярным «гаджетом», как мультиварка, мы с вами и воспользуемся во время приготовления этого рецепта.

Знаете ли вы? Прямым предком современной мультиварки является рисоварка, которая была изобретена в Японии!

Куриные голени с картошкой в мультиварке

Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • миска;
  • лопатка.
  • нож;
  • разделочная доска.
Ингредиенты
Куриные голени550 г
Картофель750 г
Приправа для курицы4 г
Растительное масло20-30 мл
Соль5 г
Укроп1 пучок

Приготовление

  1. Картошку очищаем и нарезаем брусочками.
  2. Промываем и подсушиваем куриные голени.
  3. В мисочке голени обмазываем приправой для курицы, солим.
  4. Наливаем растительное масло в чашу мультиварки.
  5. Выкладываем куриные голени в один ряд на дно чаши.
  6. Сверху добавляем картофель и немного подсаливаем.
  7. Посыпаем приправой для курицы, немного, буквально на краешке чайной ложки.
  8. Закрываем крышку и выбираем нужную нам программу. Мультиварки разные, если есть режим «мультиповар», то воспользуемся им на 125° С. Если такой программы нет, можно выбрать режим «жарка». В обоих случаях время приготовления выбираем 25 мин.
  9. По прошествии времени открываем крышку и перемешиваем так, чтобы вся картошка была снизу, а курочка сверху.
  10. Готовим еще 20 мин.

Вот так легко и просто, несколько простых ингредиентов и мультиварка – наше блюдо готово.

Видеорецепт куриных голеней с картошкой в мультиварке

Вы увидите, насколько легкий и быстрый процесс приготовления куриных голеней с картошкой в мультиварке.

Картофель с куриным филе в мультиварке

Время приготовления80 мин.
Количество порций4
Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • терка;
  • нож;
  • лопатка;
  • разделочная доска.
Ингредиенты
Куриное филе400 г
Морковь1 шт.
Картофель1 кг
Лук1 шт.
Томатная паста
1 ст. л.
Лавровый лист2 шт.
Вода горячая1 ст.
Соль5-6 г
Перец горошком5 горошин
Растительное масло2-3 ст. л.

Приготовление

  1. Картофель, лук, морковь очищаем и моем.
  2. Включаем мультиварку. Режим приготовления устанавливаем «выпечка» или «жарка», даем ей нагреться.
  3. Растительное масло наливаем на дно чаши мультиварки.
  4. Нарезаем лук полукольцами.
  5. Высыпаем в чашу лук, жарим 2-3 мин.
  6. Куриное филе промываем и очищаем от пленочки. Нарезаем крупными кубиками и отправляем в мультиварку.
  7. Лук и курицу солим. Добавляем морковь, натертую на крупную терку. Можно нарезать соломкой, будет лучше чувствоваться ее вкус.
  8. Вмешиваем томатную пасту. Наливаем горячую воду и снова все хорошенько перемешиваем.
  9. Картофель нарезаем брусочками и отправляем в мультиварку. Солим и перемешиваем.
  10. Добавляем перец горошком и лавровый лист.
  11. Закрываем крышку мультиварки и выбираем режим «тушить», время ставим около 1 часа.

Вот и все, наше блюдо готово! Рецепт тушеной картошки с курицей – это очень вкусно и несложно, он очень похож на рецепт жаркого из курицы с картошкой в мультиварке, просто в жаркое добавляем больше воды, чтобы она покрыла картофель.

Видеорецепт картофеля с куриным филе в мультиварке

Наглядное пособие, как потушить картошку с курицей в мультиварке. Займет всего пару минут вашего времени.

Запеченная картошка с курицей в мультиварке

Время приготовления40 мин.
Количество порций5
Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • нож;
  • терка;
  • тарелка мелкая.
  • разделочная доска;
  • лопатка.
Ингредиенты
Картошка450-500 г
Куриное филе3 шт.
Сметана 20%20-30 г
Сыр150 г
Лук1 шт.
Подсолнечное масло20-30 мл
Соль5-6 г
Перец молотый2-3 г
Веточка укропа или петрушки2 шт.

Приготовление

  1. Куриное филе промываем и чистим от пленочки. Добавляем специи по желанию, солим и перчим. Оставляем минут на 15-20.
  2. Наливаем подсолнечное масло в чашу. Устанавливаем время на 15 минут в режиме «жарка».
  3. Выкладываем куриное филе в чашу.
  4. Лук нарезаем кольцами.
  5. Картошку режем колечками и прямо на разделочной доске подсаливаем ее.
  6. Сыр трем на крупную терку в тарелку.
  7. Открываем мультиварку и переворачиваем филе на другую сторону.
  8. К нему выкладываем слоями лук, картошку и смазываем сметаной.
  9. Слоем распределяем сыр поверх картошки.
  10. Готовим 30 мин. в режиме «выпечка».
  11. Спустя 30 мин. выкладываем готовое блюдо на тарелку.

Рецепт простой и быстрый в приготовлении. Некоторые добавляют в него майонез вместо сметаны, я и мои домашние майонез едим крайне редко, поэтому я всегда использую сметану. Эффект тот же, полезность выше, а калорийность ниже. Можно немного изменить рецепт и приготовить нежнейшую курицу с картошкой в сметане, тушенную в мультиварке.

Курица с картошкой, тушенная в мультиварке со сметаной

Время приготовления30-40 мин.
Количество порций5
Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • нож;
  • разделочная доска;
  • лопатка;
  • венчик;
  • глубокая тарелка.
Ингредиенты
Картофель1 кг
Куриное филе400 г
Сметана300 мл
Морковь1 шт.
Растительное масло2-3 ст. л.
Яйцо куриное3-4 шт.
Лук1 шт.
Сыр твердый150 г
Соль2 ч. л
Зелень1 пучок
Перец молотый½ ч. л.

Приготовление

  1. В чашу наливаем масло.
  2. Лук, морковь чистим и режем колечками. Выкладываем на дно чаши.
  3. Куриное филе промываем. Чистим от пленочки.
  4. Курицу режем мелкими кубиками и распределяем слоем по всей поверхности овощей в чаше.
  5. Картофель чистим, режем колечками и выкладываем поверх куриного филе.
  6. Взбиваем яйца, сметану, соль и перец.
  7. Зелень петрушки или укропа мелко рубим и добавляем к сметане.
  8. Заливаем яично-сметанную смесь в чашу, равномерно распределяя, чтобы вся картошка с курочкой была в сметане.
  9. Выбираем режим «выпечка» на 30 мин.
  10. Сыр трем на крупную терку и за пару минут до полной готовности посыпаем его сверху на картошечку.

Вот и готово наше блюдо! Мясо и картошечка получаются очень нежными.

Подача

Подавать блюдо нужно горячим, в холодном виде вкус уже не тот. К нему можно поставить на стол соления – огурчики, помидорки или же квашеную капусту. Также можно сделать салат из свежих овощей. Части куриной тушки можно использовать разные, все зависит от ваших предпочтений. Нет никаких четких правил.

Дополнить рецепт можно, добавив в него грибы, сыр, помидоры. Тушеный картофель с курицей в мультиварке можно дополнить овощами, чесноком и зеленью, получается совершенно незабываемое ароматное блюдо и уже другое по вкусу и внешнему виду.
Картофель с курицей – очень сытное, ароматное сочетание. Приготовление этого блюда в мультиварке облегчает процесс приготовления и уборку после него. Чашу с антипригарным покрытием мыть намного проще, чем противень от духовки или казан. Благодаря тому, что можно закрыть крышку, во время готовки с нее не брызгает жир, как с открытой сковороды. К тому же, например, филе курицы с картошкой в мультиварке получается не таким сухим за счет того, что блюдо закрыто, и оно как бы дополнительно пропаривается, делая куриное филе сочнее.
Вариантов приготовления курочки с картошкой большое количество. Если у вас нет мультиварки, можно приготовить картошку по-деревенски в духовке, рецепт незамысловатый и вкусный, а для любителей жареного можно пожарить картошку с грибами, ох, как же это вкусно, и иногда все-таки можно себя побаловать. В казане можно приготовить тушеную картошку с грибами, сыром и любым мясом. Можно заменить курицу и приготовить сногсшибательно вкусные свиные ребрышки в духовке с картошкой, рецепт которых побудит вас приготовить это блюдо.

Картофель с курицей – этому блюду можно бесконечно петь «дифирамбы», это всегда беспроигрышный вариант. Вкусно, просто и доступно. Обязательно приготовьте картофель с курицей в мультиварке! Все будут сыты и останутся довольны, делая комплименты вам как отменной хозяйке. Я же жду от вас обратной связи и ваших комментариев!

Курица с картошкой в мультиварке

Ой, ну что может быть проще курицы с картошкой?! – спросит любая хозяйка. Да, проще не бывает, но даже такое простое блюдо можно приготовить тысячью разных способов, и каждый раз оно будет другим.

Курица с картошкой в мультиварке – это то самое блюдо, испортить которое невозможно в принципе. Разве что промахнуться с солью. Основных ингредиентов всего два – курица и картошка – да приправ щепотка. И разные способы приготовления: тушение, запекание, с обжариванием или нет, в соусе или вовсе без него, с добавлением всевозможных вкусняшек вроде грибов или овощей – выбирайте любой рецепт, и за неделю вы ни разу не повторитесь!

Для курицы с картошкой можно брать любые части куриной тушки. Грудка суховата, зато в ней нет жира, бёдрышки и голени удобны в использовании (даже резать не надо), крылышки идеальны для любителей похрустеть косточками. Тем, кто следит за фигурой, лучше снять кожицу с тушки, однако, в этом случае не получится той самой золотистой корочки, за которую все любят курочку. Курица с картошкой в мультиварке может быть совсем диетической, если приготовить её без масла и потушить на воде или бульоне.

Диетическая курица с картошкой в мультиварке, когда используется самый щадящий способ приготовления (тушение или томление), без обжаривания продуктов и их запекания, идеально подходит для детского меню. А парадно-выходное блюдо, с сыром или в томатном соусе, не стыдно подать и гостям – сытно и вкусно, а самое главное – незатратно.

Что ж, самое время внимательно изучить предложенные нашим сайтом рецепты, прикупить подходящую курочку, начистить картошки и вперёд!

Ароматная курица с картошкой в мультиварке

Ингредиенты:
1-1,5 кг куриного мяса на косточках или грудки,
1 кг картофеля,
3-5 зубчиков чеснока,
2-3 лавровых листа,
3-5 горошин чёрного перца,
чёрный свежемолотый перец, соль, специи – по вкусу и желанию.

Приготовление:
Подготовьте курицу: снимите кожицу, если не желаете готовить с ней, или оставьте так, нарежьте курицу подходящими кусочками и хорошо промойте. Картофель нарежьте брусочками или кружочками. Дно чаши мультиварки смажьте растительным маслом, уложите слой куриного мяса, затем картофель, снова курицу и завершите слоем картошки. Между слоями посыпайте солью, молотым перцем, положите по 1-2 лавровых листа, пластинки чеснока и по 2-3 горошины чёрного перца. Можно добавить специи для курицы или картофеля, но немного, чтобы не переборщить с ароматами. Воды добавлять не нужно. Если хотите получить нечто среднее между первым и вторым блюдом, добавьте воду, количество регулируйте в зависимости от степени густоты будущего блюда. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа.

Курица с картошкой под сырной шубкой

Ингредиенты:
1 кг любого куриного мяса,
500-600 г картофеля,
200-250 г сыра твёрдых сортов (это важно!),
1-2 плавленых сырка,
2 луковицы,
3-4 зубчика чеснока,
майонез, соль, перец – по вкусу,
растительное масло – для жарки.

Приготовление:
Куски курицы натрите солью, перцем и специями по вкусу. Оставьте на 5-10 минут для маринования, а тем временем займитесь подготовкой остальных продуктов. Нарежьте картофель крупными дольками (как для картофеля по-деревенски), сдобрите солью и перцем, лук нарежьте кружочками толщиной 5 мм, на кольца не разделяйте. Сырки подморозьте в морозилке, натрите на мелкой тёрке, добавьте к ним пропущенный через пресс чеснок и майонез. Курицу обжарьте на раскалённом растительном масле до образования румяной корочки (это можно сделать как в чаше мультиварки, так и на сковороде). Налейте на дно чаши мультиварки немного растительного масла, уложите луковые кружочки, поверх лука уложите куски курицы, затем картофель, и всё смажьте соусом из майонеза и плавленых сырков. Засыпьте продукты в чаше тертым сыром и закройте крышку. Установите режим «Выпечка» на 40-50 минут. Сыр, которым засыпаются продукты, должен быть непременно твёрдых сортов, так как мягкий сыр быстро плавится и не так вкусен. При подаче старайтесь захватить все слои, чтобы на тарелке оказалась и курица, и картошка, и румяный лучок, и расплавленный сыр.

Курица с картофелем в томатном соусе

Ингредиенты:
1 кг куриного мяса (бёдрышки, голени и т.д., по вкусу) или 1 средняя курица,
6-7 картофелин,
200 мл нежирной сметаны,
2-3 ст.л. хорошей томатной пасты,
100-150 г сыра,
½ стак. воды,
соль, чёрный молотый перец, специи, лавровый лист – по вкусу.

Приготовление:
Для соуса соедините сметану, томатную пасту, специи, соль, перец, добавьте лавровый листик. Картофель очистите и нарежьте половинками. Курицу (если вы взяли целую) разрежьте, смешайте с картофелем и хорошо перемешайте с соусом из сметаны и томатной пасты. На дно чаши мультиварки влейте немного растительного масла и воды, уложите курицу и картошку, посыпьте натёртым сыром и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1 час (можно больше, если мультиварка не очень мощная).

Курица с картофелем и грибами

Ингредиенты:
1 куриное филе,
1 кг картофеля,
400-500 г шампиньонов,
1-2 луковицы,
250-300 мл жирных сливок,
2-3 зубчика чеснока,
1 ст.л. муки,
растительное масло – для жарки,
соль, чёрный молотый перец, специи – по вкусу.

Приготовление:
В чаше мультиварки разогрейте растительное масло в режиме «Выпечка» или «»Жарка», выложите нарезанное кусочками куриное филе и обжарьте до светло-золотистой корочки. Добавьте лук, нарезанный мелкими кубиками, потушите до прозрачности и выложите в чашу грибы, порезанные пластинками. Тушите в том же режиме, пока не выпарится жидкость из грибов. Затем положите крупно нарезанный картофель, посолите, поперчите, добавьте чеснок, нарезанный тонкими пластинками. Оставьте тушиться в том же режиме, а тем временем нагрейте сливки, соедините с мукой и перемешайте, чтобы не было комочков, подсолите и влейте сливки в чашу мультиварки. Перемешайте, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1 час.

Курица с картошкой в сметане

Ингредиенты:
700-800 г куриного мяса (бёдрышки, голени и т.д.),
500-700 г картофеля,
1-2 луковицы,
1-2 зубчика чеснока,
3-4 ст.л. сметаны,
растительное масло – для жарки,
вода (количество определяете вы сами),
соль, чёрный молотый перец, специи.

Приготовление:
В чашу мультиварки влейте немного растительного масла и установите режим «Жарка» или «Выпечка». Когда масло раскалится, выложите кусочки курицы и обжарьте до аппетитной румяной корочки. Добавьте в чашу нарезанный кубиками лук и потушите его вместе с мясом до прозрачности. Влейте в чашу кипящую воду, количество которой отмерьте в зависимости от густоты блюда (если хотите почти суп, налейте побольше кипятка, если густое второе – всего стакан-полтора) и выложите в чашу нарезанную ломтиками картошку. Добавьте соль и специи по вкусу, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 40 минут. После сигнала об окончании работы программы выдавите в сметану чеснок, разведите тёплой водой и влейте в чашу. Перемешайте и снова установите тот же режим на 10-15 минут. Сметану не стоит класть в чашу с картофелем в самом начале приготовления, так как картофель в кислой среде не разваривается.

Курица с картофелем и овощами

Ингредиенты:
600-700 г куриного мяса (голени, бёдрышки),
4-5 картофелин,
1-2 луковицы,
1 крупная морковь,
1 сладкий красный перец,
2-3 зубчика чеснока,
1 ст.л. томатной пасты,
соль, специи, растительное или топлёное масло для жарки.

Приготовление:
Мясо промойте и обсушите, лук нарежьте кубиками, морковь разрежьте поперёк на кусочки длиной 3-4 см и затем нарежьте их вдоль брусочками, сладкий перец нарежьте соломкой, чеснок тонкими пластинками, картофель крупными кубиками. В чашу мультиварки влейте растительное масло или положите кусочек топлёного (с ним вкуснее, но зато калорийнее), установите режим «Выпечка» или «Жарка» и дайте маслу разогреться. Обжарьте куски курицы с двух сторон, положите лук, морковь и сладкий перец, потушите овощи до мягкости и выложите к ним картофель. Посолите, поперчите, можно добавить лавровый лист, чеснок, положите томатную пасту и хорошо перемешайте. Влейте кипящую воду (количество – по желанию), закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа.

Курица с картошкой (блюдо-дуэт)

Ингредиенты:
4-6 куриных бёдрышек,
4-6 картофелин,
1-2 луковицы,
соль и специи для курицы,
соль и специи для картофеля,
растительное масло (если курица будет жариться).

Приготовление:
Если вы любите курицу и гарнир по отдельности, то блюда-дуэты в мультиварке станут для вас настоящей находкой. Например, жареная (точнее, запечённая) или варёная курица и картофель на пару. Ингредиенты одни и те же, различаются лишь способы приготовления куриного мяса. Мы расскажем обо всех, но начнём с запечённой курочки. В чашу мультиварки влейте растительное масло, установите режим «Выпечка» или «Жарка», разогрейте масло и выложите в чашу курицу. Сразу же добавьте нарезанный кубиками или полукольцами лук, можно добавить чесночку, положите соль и специи и влейте немного воды. Сверху установите чашу пароварки, в неё выложите крупно нарезанный картофель, предварительно перемешанный с солью и специями для картофеля (по желанию). Время режим «Выпечка» по умолчанию 40 минут. За это время один раз переверните курицу, сняв корзину пароварки, и добавьте воды, если она вся выкипела, а мясо слишком зарумянилось. Воды можно добавить побольше, можно положить томатную пасту (получится курица в томатном соусе), сметану, смешанную с чайной ложкой муки (курица в сметанном соусе) или просто муку, разведённую в половине стакана воды (курица с подливой). 40 минут для варки картофеля на пару вполне достаточно.
Отварная курица с картофелем на пару готовится аналогично, просто в самом начале в чашу мультиварки следует добавить достаточное количество воды (примерно 700-900 мл или больше, если вы впоследствии планируете что-нибудь приготовить на основе полученного бульона), мелкие луковички, одну морковь, разрезанную вдоль на 2-4 части, корень петрушки и /или сельдерея (по желанию), листочек лавра и пару горошин чёрного перца. Посолите, поперчите, установите сверху корзину пароварки, в которую выложен картофель, закройте крышкой и установите режим «Тушение» на 1 час.

Субпродукты из курицы почему-то деликатесами не считаются, а зря! В наше кризисное время сэкономить на продуктах и в то же время вкусно и полезно накормить домочадцев ой как непросто. Обратите внимание на следующие рецепты, может, вам они тоже придутся по вкусу?

Куриные сердечки с картошкой

Ингредиенты:
1 лоток куриных сердечек,
600-700 г картофеля,
1-2 луковицы,
1 морковь,
1-2 ст.л. сливочного масла,
соль, чёрный молотый перец,
2 мультисткана кипящей воды.

Приготовление:
Сердечки очистите от всего лишнего, можно разрезать их пополам. Картофель нарежьте ломтиками, лук кубиками, морковь соломкой. На дно чаши мультиварки положите сливочное масло, растопите его в режиме «Выпечка» и уложите продукты слоями: картофель, сердечки, лук, морковь. Посолите, поперчите, можно бросить лавровый листочек, влейте воду и закройте крышку. Установите режим «Плов». По окончании вы получите густое поджаристое блюдо. Если хотите картофель тушёный, чтобы получилась подливка, выбирайте режим «Тушение» и время 1-1,5 часа.

Куриные желудочки с картофелем

Ингредиенты:
1 кг куриных желудочков,
1 кг картофеля,
2-3 луковицы,
1-2 моркови,
2-3 зубчика чеснока,
1 ч.л. неострого порошка карри,
растительное масло для жарки,
соль и чёрный молотый перец,
около 500 мл воды или бульона,
зелень – по вкусу.

Приготовление:
Куриные желудочки тщательно промойте и удалите всё лишнее, в том числе и грубую кожицу, если она имеется. Разрежьте на 2-4 части. В чаше мультиварки разогрейте растительное масло в режиме «Выпечка», положите желудочки и готовьте, не добавляя соли, до конца работы режима (по умолчанию 40 минут). Помешивайте периодически. Затем добавьте нарезанные лук и морковь и потушите до мягкости в том же режиме. Посыпьте солью, перцем и приправой карри, потомите минут 5 и выложите в чашу картофель, нарезанный кубиками или брусочками. Чеснок нарежьте пластинками и добавьте к остальным продуктам. Добавьте измельчённую зелень (по желанию), влейте горячую воду или бульон, попробуйте на соль и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа. Часть бульона можно заменить жирными сливками.

Курица с картофелем с мультиварке – практически одни и те же продукты, а какие разные блюда!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина 

Лучшие рецепты приготовления тушенной картошки с курицей в мультиварках.

При наличии мультиварки в доме, разнообразие блюд увеличивается в несколько раз. Мультиварка позволяет не только приготовить блюда особым способом, но и сэкономить время. И неважно, какого производства мультиварка — блюда получаются одинаково вкусными. Наиболее популярны и просты мультиварки Поларис и Редмонд. Ниже можно выбрать наиболее подходящий и удобный рецепт тушения картофеля с курицей.

Тушенный картофель с куриными ножками под сыром

Это очень вкусное, в тоже время простое блюдо. Майонез и чеснок добавят вкусу особую изюминку, а сыр сделает блюдо насыщенным и сочным.

Ингредиенты:

  • картофель — 900 г.,
  • куриные ножки маленького размера — 500 г,
  • чеснок — 1 долька,
  • сыр твердый — 150-200 г,
  • лук — 1 маленькая головка,
  • морковь — 1 шт.,
  • майонез — 1 ст. ложка,
  • соль и специи — по вкусу,
  • масло растительное — 100 г.

Количество порций: 6

Время приготовления: 10 минут жарка и 40 минут тушение

Способ приготовления:

  • Чистка овощей и мяса. Так как тушенная картошка состоит в основном из овощей, то для упрощения задачи лучше сразу начистить овощи. Картофель, морковь, лук и чеснок очищаем от кожуры. Ножки курицы промываем в воде.
  • Измельчение овощей. Теперь надо нарезать лук мелко, морковь кубиками, картофель нарезать на кубики среднего размера, а чеснок тонкими пластинами.
  • Процесс обжарки. В чашу мультиварки надо налить немного подсолнечного масла. Нагреть мультиварку и выставить функцию «Жарка». Сначала поместить в масло мясо, немного обжарить. Затем добавить лук, морковь и чеснок. Все это должно обжариваться 10 минут. Обязательно надо следить за процессом и периодически помешивать, чтобы не подгорело.
  • Процесс тушения. Теперь, когда овощи и мясо поджарились и стали золотистого цвета, осталось совсем немного до возможности отведать тушенную картошку. Для этого надо в чашу положить картофель, залить его майонезом, разведенным в кипяченной воде так, чтобы картофель почти полностью покрывался этим соусом. Добавляем специи и соль по вкусу, хорошо перемешиваем. Сверху делаем «шубу» из натертого на крупной терке сыра. Закрываем крышку, ставим на режим «Тушение» и ждем 40 минут.

Тушенная картошка с куриным филе и грибочками

Этот вариант приготовления тушенного картофеля отличается тем, что сочетание белых грибов и куриного филе делают блюдо особенно нежным и ароматным. При этом содержание калорий минимально, а ощущение сытости максимально.

Ингредиенты:

  • картофель — 800 г,
  • грибы шампиньоны или вешенки — 400 г.,
  • куриное филе— 400 г,
  • морковь — 1 шт.,
  • лук репчатый— 2 луковицы среднего размера,
  • соль и специи — по вкусу,
  • масло подсолнечное — 100 г для обжарки овощей,
  • зелень по вкусу.

Количество порций: 6

Время приготовления: общее время составляет 1 час 15 минут

Способ приготовления:

  • Подготовка всех ингредиентов. Начищаем необходимое количество картофеля, моркови и лука, тщательно промываем. Грибы и курицу так же промываем в проточной воде и даем стечь остатку влаги.
  • Измельчение ингредиентов. В этом блюде очень важно, как будут нарезаны мясо и овощи. Для улучшения вкусовых качеств ингредиенты лучше нарезать одинаково. Так, мясо и картошку нарезать кубиками одинакового размера, лук полукольцами, а морковь и грибы брусочками.
  • Обжарка овощей в мультиварке Редмонд. Для того, чтобы овощи тщательно прожарились и не потеряли своих вкусовых качеств, их надо обжарить в мультиварке Редмонд поочередно. Для начала разогреваем мультиварку с добавлением масла, выставляем время на 15 минут, а потом помещаем в чащу лук. Крышку не закрываем для испарения влаги. Минут через 5 добавляем грибочки, тщательно перемешиваем до тех пор, пока влага из грибов полностью не испарится. Добавляем морковку и обжариваем до окончания времени.
  • «Выпечка» мяса с овощами в мультиварке Редмонд. Когда овощи обжарились, добавляем к ним мясо, перчим и солим, хорошенько перемешиваем. Закрываем крышку и ставим мультиварку Редмонд на режим «Выпечка», выставив таймер на 10 минут.
  • Процесс тушения картофеля. Tеперь можно добавить в чашу картофель, поперчить и посолить, налить кипяченной воды, чтобы картофель почти полностью был ее покрыт, перемешать. Можно кинуть пару лавровых листов для аромата. Закрываем крышку и выставляем мультиварку на 50 минут в режиме «Тушение». По истечению данного времени блюдо можно подавать на стол, посыпав картофель при желании зеленью.

Видео-рецепт тушеной картошки с курицей

Как потушить картофель с курицей в мультиварке Поларис

В мультиварке Поларис несколько другие функции, но принцип остается тот же. Этот способ можно назвать летним, так как по внешнему виду блюдо получается ярким и аппетитным.

Ингредиенты:

  • картофель — 1 кг.,
  • куриные бедра или крылья— 1 кг.,
  • лук репчатый — 1 средняя головка,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • соль и перец — по вкусу,
  • масло растительное — 150 г.,
  • морковь — 1 шт.,
  • помидор — 1 среднего размера,
  • зелень по желанию.

Количество порций: 6

Время приготовления: 1 час 10 минут

  • Интересные рецепты приготовления тушеной капусты с курицей в мультиварках Редмонд и Поларис.
  • Готовим очень сочные свиные ребрышки.
  • Все необходимые рецепты для приготовления вкусной картошки с мясом в мультиварке.

Способ приготовления:

  • Обжарка куриного мяса в мультиварке Поларис. Мясо курицы моем под проточной водой и нарезаем, если это требуется на более мелкие части. Совсем мельчить не стоит, так как в процессе жарки мясо может потерять всю сочность. Нагреваем масло в мультиварке, кладем туда мясо курицы, перчим и солим (можно добавить специальную приправу для крицы), перемешиваем, закрываем крышку. Выставляем таймер на 10 минут в режиме «Жарка/Выпечка».
  • Подготовка овощей. Пока мясо обжаривается нужно почистить и нарезать овощи. Морковку натираем на крупной терке, лук нарезаем полукольцами, помидор тоненькими брусочками, чеснок измельчить. Добавить все это к мясу, перемешать и снова включить на зажарку на 10 минут под закрытой крышкой.
  • Подготовка картофеля. Пока мультиварка Поларис обжаривает овощи с мясом, нужно нарезать картофель на кубики среднего размера и тщательно отмыть от крахмала.
  • Процесс тушения в мультиварке Поларис. Ну и в заключении добавляем картофель к овощам и мясу, заливаем чуть больше половины чаши кипяченной водой, перемешиваем, при необходимости добавляем соль и перец, закрываем крышку. Меняем режим мультиварки на «Тушение/Рис» на 50 минут. После сигнала посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью.

Так как приготовить эти блюда можно в любой мультиварке, обязательно учитывайте особенности своей, так как в зависимости от функций и мощности мультиварки, время приготовления может меняться. Это важно, ведь при переваривании картофель разваливается, что нарушит как внешний вид блюда, так и его вкусовые качества.

 

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте:

Как приготовить курицу с картошкой в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Категория:
Блюда из картошки

Автор:

Ингредиенты

Окорочок куриный 2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Картофель 4 шт.
Вода 100 мл
Соль По вкусу
Перец молотый черный По вкусу
Блюда из мультиварки получаются очень вкусными, а главное, экономят время. Сегодня я поделюсь с вами любимым блюдом моей семьи – картофель с курицей в мультиварке. Мультиварка может быть любая, редмонд или других марок.

Нам нужна будет: мультиварка.

Как подобрать ингредиенты

  • Можно взять куриные окорочка, голени или бедрышки.
  • Приправы можно добавлять по вкусу.

Этапы готовки

  1. Мелко режем лук. Морковь нарезаем соломкой.

  2. Наливаем в мультиварку масло растительное так, чтобы оно полностью покрыло дно.

  3. Включаем опцию «Жарка». Даем прогреться и выкладываем лук.

  4. Готовим под крышкой в течение 7-10 минут.

  5. Выкладываем курицу и морковь. Готовим в течение 12-15 минут.

  6. Перекладываем окорочка куриные в тарелку.

  7. Кубиками режем картофель и выкладываем в мультиварку.

  8. Вливаем воду, всыпаем специи и перемешиваем.

  9. Сверху кладем окорочка.

  10. Закрываем крышку и начинаем тушить, включаем опцию «Тушение» (90 минут).

Другие рецепты блюд из картошки


Курица с картошкой под сыром в мультиварке Редмонд

Курица по-французски, запеченная с картошкой под сыром, по праву считается одним из самых изысканных праздничных блюд. Традиционным способом, в духовке, готовить ее непросто, поэтому в качестве повседневной пищи ее мало кто использует. Но и тут нас выручает наша замечательная чудо-кастрюлька! Готовить курицу по-французски в мультиварке ничуть не сложнее, чем большинство других вторых блюд, и вы вполне можете наслаждаться этим лакомством хоть каждый день!

А получается это кушанье очень вкусным! Оно точно придется по вкусу самым придирчивым гурманам. Итак, отбрасываем все сомнения, запасаемся необходимыми продуктами и начинаем готовить курицу с картошкой под сыром в мультиварке.

Блюдо это самодостаточное, не требующее каких-то дополнений. Впрочем. огурчик, свежий или соленый, и тут ух точно не окажется лишним!

Берем свежее куриное филе, промываем его под проточной водой. Натираем солью и специями. У меня в мультиварку входит три штучки. Можно взять два филе и разрезать их вдоль, чтобы они стали потоньше.

Если необходимо, то почистим филе от жира и всего ненужного. Если вы используете куриные грудки, то их предварительно нужно будет очистить от костей.

Наливаем в кастрюльку масло, на котором будет обжаривать и выкладываем куриное филе в чашу. Включаем режим жарка, закрываем крышку и обжариваем курицу с одной стороны в течение 10 минут.

Репчатый лук порежем кольцами.

Картофель порежем пластинками.

Натрем на крупной терке твердый сыр.

Переворачиваем филе, выкладываем сверху лук. Поверх лука складываем картофель. Немного посолим, смажем майонезом и посыпаем тертым сыром.

Включаем режим выпечка, устанавливаем время на 30 минут, закрываем крышку и готовим до сигнала.

Курица с картошкой под сыром или по другому курица по-французски в мультиварке готова. Делим лопаточкой на порции и раскладываем по тарелкам. приятного аппетита!

Предлагаю к просмотру видео рецепт приготовления курицы по-французски в мультиварке Редмонд 4502.

Если у вас в холодильнике не нашлось ни грудки, ни филе, не расстраивайтесь. С картошкой можно приготовить не только филе, но и куриные ножки или голени, а также другие части курицы, рецептами которых я делилась с вами ранее.

👌 Картошка по-французски с курицей в мультиварке, рецепты с фото

Вы тоже любите экспериментировать с любимыми известными блюдами? И правильно. Ведь тут получается двойная выгода. Во-первых, новые вкусы и акценты. Во-вторых, новое прочтение, например, в способе приготовления.

Да, картошка по-французски готовится в духовке. А почему бы нам с вами не попробовать мультиварку? Ведь это чудо техники способно сделать мясо и картошку намного сочнее и мягче.

Да и вообще, мультиварка избавит вас от лишних движений. Я имею в виду и жарку, и другие моменты.

Итак, вынимаем все продукты и начинаем готовить?

Время приготовления: зависит от мощности в сети и модели мульти, но я потратила час

Сложность: ниже среднего, ведь нам останется только заложить все в чашу мультиварки и ждать сигнала
 
Ингредиенты:

  • картофель – 4 шт.

  • лук – 1 головка
  • филе курицы – 250 г
  • соль и специи – по вкусу

  • масло растительное – чтобы смазать дно мультиварки

  • майонез – 2-3 ст.л.

Приготовление

Да, нужна свинина. Но почему не взять куриное филе? Нарежем его кусочками и, если хотите, слегка отбейте.
Очищенную луковицу нашинкуем произвольно. Можно крупную настрогать полукольцами.
Промытый картофель очистим и изобразим кружочками с толщиной в полсантиметра – так быстрее приготовится.
Чашу мульти надо смазать маслицем и выложить все продукты – слой за слоем. Берем одну часть лука, на него – мясо, присаливая и приперчивая последовательно. И так, пока все не выберете. У меня порция небольшая получилась, но слоев вышло 9.  
А сейчас натрем сыр на терке. Желательно, чтобы сыр был твердых сортов. Но, если нет, не беда. У меня на этот раз вообще был подзабытый сыр, который получился как пармезан!

Нам надо смазать каждый слой блюда (или на верхний слой выложить помощнее) майонезом или сметаной, на ваш вкус. Хорошо, если это будет домашний майонез.
А теперь насыплем на майонез сыр. Не жалеем, корочка будет очень вкусной. И выставим мультиварку в режим «Выпечка». Сколько выставить времени? Поскольку у меня и картошка была тонко нарезана, и куриное мясо, я решила выставить таймер на 50 минут. Когда вы услышите этот манящий аромат, вы можете подумать, что блюдо готово, и выключить мультю.
Не спешите. Возьмите вилку и проткните картошку и мясо. Вы сразу поймете, готовы они или надо еще немного подождать или даже еще прибавить времени на приготовление этой вкуснятины. Кстати, наблюдайте за наличием в чаше жидкости. Если что, разлейте по краям совсем немного кипятка и минут через несколько начните накрывать на стол. Подавайте картошку по-французски, аккуратно отрезая квадратами или в другой форме.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Картошка тушеная с курицей в мультиварке

После рабочего дня хочется быстрее приготовить сытный и вкусный ужин для семьи, с минимальными затратами времени на подготовку. Сегодня будут рецепты простого, но от этого не менее вкусного блюда, которое, как правило, нравится и взрослым, и детям – картошка тушеная с курицей. В мультиварке ее готовят реже, чаще для этого используют сковороду, тогда как приготовление такого блюда в мультиварке – это экономия сил и времени. Эта супертехника справится с задачей быстро и качественно. Поэтому сегодня для вас два несколько отличающихся друг от друга рецепта с фото пошагово, смотрите и выбирайте тот, который вам больше по душе.

Картофель тушеный с курицей, морковью и луком в мультиварке

Это совершенно традиционное обыденное сочетание продуктов: курица, картошка, морковь и лук. Без всяких изысков, которые мы оставим для более подходящих для них случаев. Как говориться – «дешево и сердито», добавим еще и вкусно, и просто.

Ингредиенты:

  • куриные бедра – 600гр;
  • картофель – 3-4 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соль – 1 ч.л.;
  • молотый перец – по вкусу;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • приправа для мяса – 1 ч.л.;
  • растительное масло – 3-4 ст.л.

Как приготовить в мультиварке тушеную картошку с курицей

 

Вот так легко и просто получилось очень вкусное повседневное блюдо.

Автор: Марина


Нет мультиварки? Тушите картошку с курицей в сковороде.

Тушеная картошка с грибами и курицей (филе) в мультиварке

Грибы добавят блюду аромата и вкуса. Если не хотите возиться со срезанием мяса курицы с костей или желаете получить менее калорийный вариант, тогда куриная грудка для вас. Грибы, в принципе, можно использовать любые. Если у вас есть лесные, свежие или замороженные, спокойно берите их, только заморозку надо сначала разморозить, слить образовавшуюся жидкость и только потом использовать для готовки. Если вы используете не шампиньоны, то закладывайте грибы вместе с луком, чтобы увеличить время их приготовления.

Что нам понадобится:

  • филе куриной грудки – 1 шт.;
  • картошка – 3-4 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • шампиньоны – 200 гр.;
  • кетчуп или томатная паста – 2 ст.л.;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • перец черный – по вкусу;
  • соль – 1 ч.л.;
  • вода – 200 мл.

Как потушить картофель с мясом курицы в мультиварке

  1. Куриную грудку промываем, вытираем насухо. Нарезаем ее небольшими ломтиками. На дно чаши мультиварки наливаем достаточное количество подсолнечного масла, включаем режим «Жарка» (или «Выпечка»). После разогревания отправляем в чашу курицу. Приправляем специями по вкусу. Готовим на выбранной программе 5 минут, пока мясо не поменяет цвет и не станет белее.
  2. Чистим репчатый лук. Режем его тонкими перьями, выкладываем в мультиварку вслед за филе. Продолжаем готовить на этом режиме еще 5-7 минут. Не забываем помешивать ингредиенты.
  3. Тем временем чистим несколько клубней картофеля и моем его. Нарезаем картошку соломкой средних размеров (либо другой желаемой формой).
  4. Выкладываем в чашу. Добавляем лавровый лист, несколько горошин черного перца и обязательно солим. Вливаем порцию кипяченой горячей воды и тщательно перемешиваем все составляющие. Устанавливаем программу «Суп/Тушение» на 40 минут.
  5. Шампиньоны чистим, моем и измельчаем не слишком мелко, чтобы при тушении они не потерялись в блюде.
  6. Добавляем грибы к остальным ингредиентам. По вкусу, при необходимости, приправляем солью и перцем. Еще раз все перемешиваем. Продолжаем готовить на установленной программе.
  7. Спустя 20 минут тушения картошки с курицей и грибами, нужно добавить к ним ещё томатную пасту или кетчуп (у меня домашнего производства), так мы получим легкую кислинку и больше пикантности. Готовим под закрытой крышкой до окончания работы программы.

Готовую тушеную картошку посыпаем мелко нарубленной свежей зеленью и можно подавать к столу!

Автор: Марина

Режимы готовки для наиболее часто встречаемых моделей мультиварок

  1. Редмонд. Для первого рецепта сначала «Жарка – мясо», затем «Тушение». Для второго рецепта сначала «Жарка — овощи», затем «Тушение».
  2. Поларис. В обоих случаях на первом этапе «Жарка», потом «Тушение».
  3. Панасоник. 1 этап – «Выпека», 2 этап – «Тушение».


Нет мультиварки? Приготовьте традиционно, в кастрюле. Смотрите рецепты.

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в “Кулинарной книге” 0

Картофель с крылышками в мультиварке Redmond. Куриные крылышки с овощами в мультиварке. Куриные крылышки барбекю в мультиварке Redmond.

Цыпленок можно готовить как целиком, так и по отдельным частям. Многие предпочитают грудь или ножки, но есть и те, кто предпочитает крылья. Конечно, мяса в них намного меньше, чем в других частях, но они получаются невероятно мягкими, сочными и нежными. Чтобы упростить и ускорить задачу приготовления куриных крылышек, воспользуйтесь мультиваркой.

Состав:

  1. Куриные крылышки – 1 кг
  2. Сливочное масло – 100 г
  3. Карри – 4 ч. Л.
  4. Мед – 5 ст. Л.
  5. Соль и специи по вкусу

Готовка:

  • Хорошо промойте крылышки и промокните их бумажным полотенцем.При желании их можно разделить на стыки на 2 части.
  • Мед немного растопить на водяной бане, затем добавить карри, соль и молотый черный перец. Тщательно перемешайте приготовленный соус и обильно смажьте им куриные крылышки.
  • Выложите их в глубокую емкость, закройте крышкой и уберите в холодильник на несколько часов. Чем дольше будут мариноваться крылышки, тем они будут вкуснее и сочнее.
  • Установить мультиварку в режим «Выпечка» или «Жарка», растопить масло.
  • Осторожно сложите маринованные крылышки в чашу мультиварки и готовьте их около часа, периодически переворачивая мясо.
  • Подавайте готовые крылышки в медовом соусе горячими с молодым картофелем или свежими овощами.

Крылышки Gourmet Beer Wings

Состав:

  1. Куриные крылышки – 10 шт.
  2. Темное пиво – 0,5 л
  3. Соль и специи по вкусу

Готовка:

  • Тщательно промойте крылья под проточной водой, удалите оставшиеся перья и обсушите бумажным полотенцем.
  • Выложить крылышки в чашу мультиварки, налить пиво, посолить и приправить.Закройте мультиварку крышкой, установите режим «Плов» или «Рис», готовьте до звукового сигнала.
  • Готовые крылышки в пиве выложить на тарелку, подавать к столу со сметаной или любыми соусами.

Куриные крылышки с картофелем на ужин

Состав:

  1. Куриные крылышки – 1,5 кг
  2. Картофель – 10 шт.
  3. Репчатый лук – 2 шт.
  4. Морковь – 1 шт.
  5. Чеснок – 5 зубчиков
  6. Сметана – 200 г
  7. Лимонный сок – 5 ст.
  8. Томатная паста – 2 ст.
  9. Вода – 1 ст.
  10. Соль и специи по вкусу
  11. Масло растительное

Готовка:

  • Вымойте крылья, удалите оставшиеся перья и обсушите бумажным полотенцем. Сложить их в глубокую емкость, посолить, приправить специями, залить соком лимона и мариновать 30 минут.
  • Очистите овощи в это время. Картофель нарезать соломкой, лук – полукольцами, морковь натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс.
  • В чашу мультиварки налить растительное масло, установить режим «Жарка» или «Выпечка», уложить крылышки и обжаривать до золотистого цвета примерно по 10 минут с каждой стороны. Обжаренные крылышки выложить в емкость для паров, а в мультиварку положить лук и морковь, сверху выложить картофель, добавить молотый перец, сметану и чеснок.
  • В 1 ст. растворить в воде томатную пасту и немного соли. Залить овощи приготовленным томатным соком.
  • Вставьте емкость с крыльями в мультиварку, закройте крышку и установите режим «Тушение».Варить 40 минут.
  • Крылышки с картошкой станут отличным вариантом для легкого и быстрого ужина для всей семьи.

Мясо в оригинальном соусе

Состав:

  1. Куриные крылышки – 1 кг
  2. Яблоки – 1 шт.
  3. Мед – 5 ст. Л.
  4. Горчица – 1 ст.
  5. Кетчуп – 1 ст.
  6. Соевый соус – 1 столовая ложка
  7. Соль и зелень по вкусу
  8. Масло растительное

Готовка:

Промойте и просушите крылышки.Установите программу выпечки мультиварки, залейте растительным маслом, выложите курицу и обжарьте до золотистого цвета с каждой стороны. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками или дольками. К крыльям отправить яблоки, посолить, закрыть крышкой и варить около 20 минут.

Пока готовятся крылышки, займитесь соусом. В отдельной миске смешайте растопленный мед. соевый соус, горчица, кетчуп и зелень. Все тщательно перемешать и залить крылышки соусом.

Установите программу «Плов» или «Тушение» и готовьте до звукового сигнала.

Крылышки в мультиварке Редмонд

Состав:

  1. Куриные крылышки – 1 кг
  2. Репчатый лук – 2 шт.
  3. Морковь – 1 шт.
  4. Томатная паста – 5 ст.
  5. Сметана – 5 столовых ложек
  6. Чеснок – 5 зубчиков
  7. Орегано – 1 чайная ложка
  8. Базилик – по вкусу
  9. Соль и белый перец по вкусу
  10. Оливковое масло

Готовка:

  • Промойте и высушите куриные крылышки.
  • Очистить все овощи. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать кружочками, чеснок пропустить через пресс.
  • В мультиварку налить масло, положить лук и морковь, обжарить до золотистого цвета в программе «Выпечка» или «Мясо». К обжаренным овощам выложить крылышки.
  • В отдельной миске смешайте томатную пасту, сметану, соль, специи и чеснок. Полить крылышки соусом, добавить немного теплой воды.
  • Установите режим «Выпечка» и готовьте крылышки около 40 минут.
  • Готовое блюдо подавать с отварным картофелем, рисом или спагетти, посыпав рубленой зеленью.

Время: 50 минут

Порций: 4-5

Сложность: 3 из 5

Бюджетный вариант блюда на обед или ужин – находка для каждой хозяйки, ведь не всегда можно себе позволить приготовить что-нибудь вкусненькое из дорогих продуктов.

Куриные крылышки – отличное дополнение практически к любому гарниру. К тому же готовятся они довольно быстро и без особого труда.

Куриные крылышки отлично сочетаются с картофелем, предварительно замочив мясной продукт в специальном маринаде, блюдо приобретет совершенно новый, особенный вкус. Готовьте и у вас получатся вкусные крылышки с картошкой в ​​мультиварке, будет невероятно вкусно.

Картофель можно подавать тушеным или приготовленным на пару, все зависит от ваших предпочтений. Но куриные крылышки готовятся в несколько этапов.

Стоит обратить особое внимание на выбор и приготовление этого продукта, ведь от него зависит вкус и внешний вид всего блюда.Тушеные куриные крылышки получатся сочными и румяными только после их предварительного маринования и жарки.

Но что нужно знать каждой хозяйке, прежде чем приступить к их приготовлению? Мы поделимся с вами некоторыми секретами, они помогут выбрать и приготовить невероятно вкусные тушеные куриные крылышки с картофелем в мультиварке.

  • Выбирайте свежие крылышки без каких-либо внешних дефектов (дырок, порезов), имеющие характерный приятный запах. Их цвет должен быть ровным, нежно-розовым.
  • Учтите, что кончики крылышка нужно отрезать, так как мяса в этой части совсем нет, часто кончики при жарке подгорают.
  • Обязательно промойте куриные крылышки перед приготовлением. Удалите излишки влаги с их поверхности полотенцем.
  • Разрежьте крылышки складками, разделяя каждую пополам. Благодаря этому их потом будет легче приготовить.
  • Куриные крылышки можно замачивать в различных маринадах: медовом, остром, кисло-сладком. Каждый из них придает мясу и коже неповторимый вкус.При использовании медового маринада удастся получить во время жарки блестящую и очень аппетитную корочку.

Ну а теперь пора начинать готовить вкусную еду. Мы приготовим маринад из ароматной пряности – карри, которая придаст куриным крылышкам не только цвет, но и ни с чем не сравнимый аромат.

Состав:

Как приготовить

Шаг 1

Для начала нужно подготовить все ингредиенты для последующего приготовления куриных крылышек с картофелем.


Ополосните крылышки под проточной водой, затем слегка высушите их полотенцем или бумажным полотенцем.

Шаг 2

Сделайте маринад, в котором замочите крылышки. Для этого смешайте необходимое количество соевого соуса, свежего меда, молотого карри и соли.

Полученные крылышки залить соево-медовой смесью, все перемешать, оставить мариноваться на несколько часов. Рекомендуемая продолжительность маринования – 2-3 часа.


Шаг 3

За полчаса до окончания маринования крылышек можно браться за подготовку картофеля.Картофель очистите, промойте и разрежьте пополам.


Выложите половинки на дно кастрюли одним слоем.


Шаг 4

Налейте нужное количество подсолнечного масла на дно чаши мультиварки. Затем положить туда маринованные куриные крылышки, вставить миску в корпус мультиварки.

Поставьте сверху картофельную сковороду. Установите программу «Выпечка», выберите время приготовления – 20 минут.

По истечении указанного времени картофельную форму можно вынимать из мультиварки.Затем переверните крылья, чтобы они стали коричневыми с другой стороны. Снова ставим картофельную сковороду, продолжаем готовить, нам понадобится еще 20 минут.


По окончании программы порционно выложите картофель с крылышками на тарелку. Украсить зеленью, подавать горячим.

Теперь вы знаете, что из имеющихся продуктов можно быстро и просто приготовить отличный ужин. Наслаждайтесь изумительным вкусом блюда.

Сегодня существует множество рецептов приготовления сочной курицы в мультиварке.При этом наиболее популярны блюда не из цельных тушек, а из отдельных частей птицы. В этой статье мы рассмотрим самые простые и вкусные рецепты приготовления куриных крылышек в мультиварке Редмонд, которые непременно порадуют ваших домочадцев.

Сочные аппетитные крылышки с соевым соусом обязательно станут хитом застолья, впечатлить гостей сможет даже начинающий кулинар. Это блюдо можно подавать с гарниром или просто с овощами.Более того, универсальность этого блюда позволяет подавать его в любое время суток. Итак, давайте рассмотрим способ приготовления изумительных крылышек в мультиварке Redmond.

Состав:

  • соевый соус – 3 ст. л .;
  • куриных крылышек – 1кг;
  • майонез – 1 ст. л .;
  • аджика – 3 ч.
  • масло растительное – 2 ст. л .;
  • кетчуп или томатная паста – 1 ст. л .;
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Первоначально необходимо хорошенько вымыть крылья и вырезать их по линиям стыков.Рекомендуется складывать самые кончики крыльев, так как они не добавят вкуса, а лишь займут свое место в мультиварке.
  2. Затем приступаем к созданию маринада. Первым делом в отдельную емкость наливаем соевый соус и добавляем в него аджику, майонез и кетчуп.
  3. Перемешать содержимое и добавить соль.
  4. После этого еще раз перемешать и добавить в соус растительное масло.
  5. Полученный маринад необходимо перелить в миску, где складываются крылышки.
  6. Оставьте мясо на 1-2 часа, чтобы оно как следует замариновалось.
  7. В это время смажьте дно и стенки мультиварки растительным маслом. Вложите в него крылья.
  8. Установите режим выпечки на «Готовка» и дайте мясу готовиться 20 минут.
  9. По истечении указанного времени необходимо повернуть крылья и сбросить таймер еще на 20 минут.
  10. Готово!

Мясо в соевом соусе хрустящее, приобретает тонкий аромат и непревзойденный вкус. Любители птиц обязательно оценят такой рецепт. Всего на подготовку крылышек у вас уйдет около 1 часа, а на выходе получится 8 средних порций.Таким образом можно просто и быстро приготовить сытный и ароматный ужин.

Приятного аппетита!


Мультиварка Redmond Chicken Wings в пиве

Этот рецепт очень прост в приготовлении и позволяет делать острые крылышки, которые могут быть как основным блюдом стола, так и мясной закуской к пенистому напитку. Рассмотрим подробный процесс приготовления крылышек в пиве.


Вам необходимо подготовить следующее:

  • куриные крылышки – 12 шт;
  • Пиво
  • (желательно легкое) – 400 мл;
  • Соевый соус
  • – 50 мл;
  • кетчуп чили – 60 мл;
  • сухой перец – 1 ч.
  • соус табаско – 5 капель;
  • специй (орегано, тимьян) – 0.5 ч. Л .;
  • масло растительное – 3 ст. л .;
  • смесь сухих перцев по вкусу;
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Крылышки промываем, срезаем кончики и кладем на бумажное полотенце, чтобы они просохли.
  2. В отдельную емкость налить соевый соус, кетчуп, специи, соус Табаско, перец и соль.
  3. Затем промазываем получившимся маринадом все крылышки, оставляя их на 1 час для маринования.
  4. В это время включите мультиварку и установите режим нагрева.Дно и стенки промазываем растительным маслом.
  5. Устанавливаем режим «Жарка», а на таймере выставляем время – 15 минут.
  6. Перекладываем крылышки в маринаде в чашу прибора и оставляем на указанное время. В середине процесса необходимо перевернуть мясо, чтобы оно равномерно прожарилось со всех сторон и получилась хрустящая корочка.
  7. Через 15 минут жарки налить в миску пиво и оставшийся маринад.
  8. Установите режим «Выпечка» и оставьте мясо готовиться еще 30 минут.
  9. Крылышки в мультиварке Редмонд готовы! Подавать блюдо к пивному меню горячим, с гарниром или с овощами – на усмотрение шеф-повара.

Приятного аппетита!


Куриные крылышки Редмонд в мультиварке в медово-томатном соусе

Приготовление крылышек в мультиварке – самый простой способ за считанные минуты приготовить ароматное, аппетитное и сытное блюдо. Сочные крылышки с пикантной корочкой получится даже у начинающего кулинара, для этого достаточно правильно выбрать ингредиенты, опустить их в миску и нажать кнопку нужного режима.Такое блюдо станет незаменимым атрибутом. праздничный стол или просто обеденное меню. Главное, приложить немного усилий и немного фантазии.


Ингредиентов для приготовления:

  • крыльев – 1 кг;
  • томатная паста – 2 ст. л .;
  • мед – 2 ст. л .;
  • перец молотый (красный и черный) – 1 ч.
  • тертого свежего имбиря – 1 ч.
  • соевый соус – 1 ст. л .;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Тщательно промойте крылышки и положите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки влаги.
  2. Затем смешать в отдельной емкости томатную пасту, соль, мед, имбирь, перец, соевый соус и выжатый чеснок.
  3. Намажьте этим маринадом все крылышки и оставьте мариноваться на 60-80 минут.
  4. В это время смажьте стенки и дно мультиварки растительным маслом.
  5. Выложить мясо в миску, добавить оставшийся соус.
  6. Установите режим приготовления «Жарка» и установите таймер на 15 минут. В середине процесса нужно перевернуть крылышки, чтобы они подрумянились с другой стороны.
  7. Аппетитные, сочные крылышки с золотистой корочкой готовы. Подавать с гарниром или свежими овощами.

Приятного аппетита!


Острые куриные крылышки в мультиварке Redmond

Всем любителям острых блюд этот рецепт непременно придется по душе. Острые куриные крылышки в мультиварке Редмонд могут стать отличной закуской к пиву или вторым блюдом, если подавать их с овощами.Рассмотрим подробнее процесс изготовления острых крыльев.


Необходимых ингредиентов для блюда:

  • крыльев – 1 кг;
  • соевый соус – 90 мл;
  • горчица – 1 ст. л .;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • перец чили – ½ ч.
  • помидоров – 300 г;
  • перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Сначала тщательно вымойте помидоры и перец.
  2. Измельчите их небольшими кубиками.
  3. Затем приступаем к приготовлению маринада. Для этого в отдельную емкость высыпаем измельченные помидоры, перец и добавляем соевый соус, горчицу, специи. Тщательно перемешайте.
  4. Пока маринад настаивается, приступаем к нарезке крыльев. Осторожно нарежьте их на стыки, удалив тонкие кончики.
  5. Смажьте крылышки маринадом и уберите в холодильник на 2 часа.
  6. По истечении указанного времени вынимаем мясо, промазываем стенки и дно мультиварки растительным маслом и перекладываем в него ингредиенты.
  7. Установите режим «Выпечка» и оставьте крылышки на 45 минут.
  8. По истечении указанного времени залейте в миску оставшийся маринад и продлите таймер еще на 15 минут.
  9. Готово! Подавать с гарниром или свежими овощами.

Приятного аппетита!


Крылышки в мультиварке Редмонд с горчичным соусом

Куриные крылышки – универсальный мясной продукт, который можно запекать, тушить, жарить и, конечно же, готовить в мультиварке.Чтобы крылышки в мультиварке Редмонд получились невероятно аппетитными, ароматными и сочными, рекомендуется использовать горчичный соус, который придаст блюду не только изысканный вкус, но и привлекательный внешний вид.


  • куриные крылышки – 5 шт;
  • мед – 1 ст. л .;
  • горчица – 2 ст. л .;
  • томатная паста – 2 ст. л .;
  • масло растительное – 3 ст. л .;
  • соль, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Сначала необходимо приготовить горчично-медовый соус.Для этого в отдельной емкости смешайте горчицу, томатную пасту и мед.
  2. Оставляем маринад настаиваться. В это время промываем крылья, при необходимости удаляем остатки перьев.
  3. Затем обильно смазать мясо приготовленным маринадом, посолить и посыпать приправами.
  4. Отправляем крылья холодильника на 2 часа.
  5. По истечении указанного времени смажьте чашу мультиварки растительным маслом и выложите мясо.
  6. Установить режим «Выпечка» на 40 минут.При этом в середине процесса переворачиваем крылышки так, чтобы они подрумянились с двух сторон.
  7. Аппетитные крылышки в мультиварке Редмонд готовы! Тающая во рту еда непременно понравится всем домочадцам.

Приятного аппетита!


Куриные крылышки Редмонд в мультиварке с картофелем

Приготовление крылышек с картофелем в мультиварке – отличный вариант, позволяющий сэкономить много времени и подавать сразу два блюда – мясо и гарнир.Такой обед получается на редкость сытным, но легким, что особенно порадует очаровательных хозяек.


Ингредиентов для приготовления:

  • крылья – 9 шт;
  • моркови – 2 кг;
  • Картофель
  • – 1,5 кг;
  • перец болгарский – 1 ч.
  • чеснок – 1 зубчик;
  • луковица – 1 шт;
  • томатная паста – 1 ч.
  • Сметана
  • – 200 мл;
  • соль, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Первоначально куриные крылышки нужно вымыть, положить на бумажное полотенце.
  2. Затем посыпать мясо специями и посолить по вкусу.
  3. Картофель очистить и нарезать кубиками.
  4. С моркови снять кожуру и натереть на крупной терке.
  5. После этого очистить лук и нарезать полукольцами.
  6. Залейте в мультиварку растительное масло и установите режим «Жарка», выставив таймер на 15 минут.
  7. Расставьте крылья и отправляйтесь на определенное время.
  8. Когда таймер сработает, откройте чашу и переложите мясо в чашу для варки.
  9. Положите лук, морковь и картофель вместо крыльев.
  10. Сверху добавить сметану, соль, перец и специи. При желании можно залить 100 мл воды.
  11. Сверху на чашу устанавливаем емкость с крыльями.
  12. Устанавливаем программу приготовления «Тушение» и ставим таймер на 45 минут.
  13. Готово! Подавать к столу, украшенному зеленью.

Способы приготовления крылышек в мультиварке Редмонд. Видео

Куриные крылышки можно приготовить по-разному, но они всегда получаются нежными, мягкими и потрясающе вкусными.Предлагаем вам несколько простых, но оригинальных рецептов приготовления крылышек в мультиварке.

Крылышки запеченные

Состав:

  • куриные крылышки – 1 кг;
  • масло сливочное – 50 г;
  • специй.

Для соуса:

  • порошок карри – 20 г;
  • мед – 2 ст. ложки;
  • специй по вкусу.

Кулинария

Разберемся, как приготовить крылышки в мультиварке.Итак, мясо хорошо вымыто и просушено бумажным полотенцем. По желанию вы можете разрезать крылья по стыкам на две части.

Готовим соус: в отдельной емкости перемешиваем растопленный мед, добавляем приправу, бросаем соль и немного молотого перца по вкусу. Тщательно вымешиваем массу и обмазываем ее куриными крылышками.

В мультиварке установите режим «Выпечка» и растопите в нем кусок масла. Затем аккуратно сложите крылышки в чашу прибора и варите около часа, периодически переворачивая мясо, чтобы оно получилось однородного золотистого цвета.Готовые крылышки из мультиварки аккуратно переложить на блюдо и подавать на стол с молодым картофелем или со свежими овощами.

Крылышки в пиве в мультиварке

Состав:

  • куриные крылышки – 8 шт .;
  • темное пиво – 300 мл;
  • специй по вкусу.

Кулинария

Рассмотрим еще один способ жарки крылышек в мультиварке. Куриные крылышки тщательно вымыть под проточной водой, удалить оставшиеся перья и обсушить бумажным полотенцем.Если крылья достаточно большие по размеру, то разрежьте их сухожилиями на более мелкие части. Затем перекладываем мясо в чашу мультиварки и заливаем темным пивом так, чтобы оно покрыло крылышки примерно на 2/3. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Теперь закройте прибор крышкой и приготовьте блюдо, установив режим «Плов» на звуковой сигнал. Подготовленные обжаренные крылышки из мультиварки аккуратно переложить на блюдо и подавать на стол со сметаной или любым соусом.

Крылышки с картошкой в ​​мультиварке

Состав:

  • куриные крылышки – 10 шт.;
  • картофеля – 1 кг;
  • аджика – по вкусу;
  • Майонез
  • – 2 ст. ложки;
  • специй;
  • масло растительное.

Кулинария

Крылышки хорошо вымыть, удалить все лишнее, посолить, поперчить, положить немного майонеза и. Перемешайте мясо и оставьте мариноваться на несколько часов. Молодой картофель помыть, очистить от кожуры и оставить целиком. Теперь в чашу мультиварки налить немного растительного масла, расстелить маринованные крылышки, засыпать картофелем, посолить и приправить молотым перцем по вкусу.Вылейте весь оставшийся соус из маринада, закройте крышку прибора, установите программу «Выпечка» и время на 40-50 минут. После звукового сигнала достаем блюдо и подаем крылышки с горячим картофелем вместе со свежими овощами и зеленью.

Рецепт куриных крылышек медленного приготовления

Состав:

Кулинария

Включаем мультиварку, ставим программу «Выпечка», наливаем масло в посуду и выкладываем куриные крылышки. Обжаривайте их с одной стороны около 20 минут.Затем перевернуть, посолить и выложить нарезанное дольками яблоко. Снова закройте прибор и готовьте до конца программы.

В это время готовим пока соус: смешиваем в миске мед, соевый соус, горчицу и кетчуп. Залейте смесью наши крылышки, установите программу «Плов» и готовьте до сигнала.

Куриные крылышки в мультиварке помогут хозяйке в любой ситуации, будь то обычный семейный ужин или встреча гостей.На их приготовление уходит совсем немного времени, а результат всегда превосходит самые смелые ожидания. Чтобы запеченные крылышки получились вкусными и сочными, достаточно выбрать подходящий маринад и нажать на мультиварке пару кнопок.

Куриные крылышки в мультиварке запекают, жарят или тушат. Их употребляют целиком или нарезанными порциями. Перед приготовлением курицу замариновать от 30 минут до 1 часа. Это позволяет пропитать мясо специями и соусом. Они используют мед, майонез, соевый или томатный соус, все виды кетчупов, сметану, горчицу и т. Д.Для крыльев идеально подходят карри, сушеные травы и различные молотые перцы.

Чтобы сразу получить полноценный обед, куриные крылышки в мультиварке часто готовят с гарниром. Для этого подходят любые овощи, особенно картофель, крупы, рис и т. Д. Также крылышки можно дополнять фруктами, сухофруктами или грибами.

Куриные крылышки всегда подаются горячими. Их можно использовать без гарнира. Эта закуска идеально подходит для фуршета или для просмотра любимого фильма или матча. При желании к готовому блюду можно подать соответствующий соус.


Смесь меда и соевого соуса на куриных крылышках восхитительна. Во время жарки на них образуется золотистая корочка, а вкус мяса становится слегка сладковатым. Еще больше пикантности блюда подчеркивает яблоко, которое само по себе превращается в изысканный деликатес, пропитанный маринадом и мясным соком. При желании в соус можно добавить любые специи по вкусу.

Состав:

  • 1 кг куриных крылышек;
  • 1 ст. л.горчицы;
  • 1 ст.л.мёда;
  • 3 ст. л растительного масла;
  • 1 ст. л.кетчупа;
  • 1 яблоко
  • 1 ст. л.соевого соуса;
  • Соль перец.

Способ приготовления:

  1. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и выберите режим «Жарка».
  2. Крылышки промыть, обсушить бумажным полотенцем и выложить на дно сковороды.
  3. Жарить 20 минут, не перемешивая и не переворачивая, затем развернуть крылышки с другой стороны.
  4. Курицу посолить и поперчить, яблоко нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх мяса.
  5. Продолжайте готовить еще 20 минут в том же режиме.
  6. В глубокой тарелке смешайте соевый соус, горчицу, кетчуп и мед.
  7. Залить смесью крылышки, переключить в режим «Тушить» и варить еще 15 минут.

Интересное из сети


Тушить картофельные крылышки в мультиварке – одно удовольствие.Все продукты сохраняют идеальную консистенцию (картошка мягкая, а курица наоборот хрустящая). Розмарин и специи придают блюду очень приятный тонкий аромат, который в процессе приготовления разнесется по всему дому. Поскольку в маринаде уже присутствует растительное масло, дополнительно смазывать мультиварку не нужно.

Состав:

  • 8 куриных крылышек;
  • 8 картошек;
  • 2 луковицы;
  • 2 ст.л растительного масла;
  • 2 ч.л. специй для курицы;
  • 1 веточка розмарина;
  • ½ стакана воды;
  • Соль перец.

Способ приготовления:

  1. Лук и картофель очистить, нарезать кружочками, а затем – четвертинками.
  2. Крылышки промыть под проточной водой и удалить лишние части.
  3. В глубокую миску залить приправу для курицы и выложить веточку розмарина.
  4. Добавьте растительное масло, соль и перец к специям по вкусу.
  5. Переложить в получившийся маринад крылышки и картофель, хорошо перемешать.
  6. Дайте мясу постоять 30 минут в холодильнике, затем переложите в мультиварку.
  7. Сверху курицу и картофель выложить лук (не перемешивать!) И закрыть крышкой.
  8. Установите режим «Выпечка» или «Духовка» и готовьте блюдо 10 минут.
  9. Откройте крышку, перемешайте содержимое мультиварки и продолжайте выпекать еще 10 минут.
  10. Залить крылышки с овощами водой, снова накрыть крышкой и тушить 10 минут.

Теперь вы знаете, как приготовить крылышки в мультиварке по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Трудно представить современного человека, который откажется от куриных крылышек с хрустящей корочкой и безумно аппетитным ароматом. Приготовить такое блюдо можно в мультиварке. В этом нет ничего сложного, наоборот, многим процесс покажется даже проще, чем в случае со сковородой. Если вы еще не решились на такой эксперимент, избавиться от сомнений помогут советы профессионалов, умеющих варить крылышки в мультиварке:
  • Куриные крылышки лучше очистить от кусков, в которых нет мяса, и разрезать на две части;
  • Если вы запекаете картофель с крылышками, отдавайте предпочтение тем сортам, которые хорошо прожарены, иначе время приготовления мяса и овощей будет существенно отличаться;
  • В мультиварках Redmond, Polaris, Philips и других нет отдельного режима для куриных крылышек.Наиболее оптимальные варианты придется найти экспериментальным путем. В зависимости от модели это может быть «Выпечка», «Тушение», «Жарка» и даже «Плов»;
  • Если вам необходимо вручную выставить температуру приготовления в вашей модели мультиварки, то она не должна превышать 150 градусов;
  • Солите крылышки очень осторожно, потому что часто достаточно соли уже содержится в маринаде или в выбранных специях.

Как приготовить курицу в мультиварке Редмонд. Как приготовить курицу в мультиварке

Практически у каждой хозяйки есть мультиварка – универсальный кухонный инвентарь.Такие известные компании, как «Редмонд», Polanis, Philips, Panasonic, постоянно выпускают новые модели этих устройств с расширенным функционалом. Рецептов приготовления Существует огромное количество: курица в мультиварке с овощами в фольге, в сливочном соусе, различные супы, жаркое и даже пироги. Если вы хотите узнать секреты приготовления блюд на этом инструменте, то в представленном обзоре есть подробная информация о нем.

Рецепты блюд в мультиварке из курицы

Приготовить в мультиварке несложно, ведь у этого устройства большие возможности в кулинарной линейке.Например, в режиме «тушение» легко и быстро приготовить вкусный жареный цыпленок. Режим «Приготовление» предполагает приготовление отварного мяса или первых блюд, а «жарка» – отличная функция для автоматического приготовления крылышек или полостей на масле.

Мультиварка автоматически отключается через определенное время, необходимое для приготовления блюда. Благодаря этому продукты не пригорят, если хозяйка о них забудет. Также важно, чтобы всю готовую продукцию можно было оставить на разогреве, сохранив нужную температуру до ужина (или обеда).Устройство экономит ваше время и помогает ежедневно баловать домочадцев вкусными блюдами.

Куриное филе

Для приготовления куриного филе с кабачками необходимы следующие ингредиенты:

  • мясо – 200 г;
  • лук белый – 1 шт .;
  • чеснок – 3 дольки;
  • картофель – 3 шт .;
  • кабачок (или тыква) – 200 г;
  • помидоры – 200 г;
  • смесь специй, соль.

Процесс приготовления:

  1. Лук очистить и порезать с чесноком.
  2. В чашу мультиварки наливают немного растительного масла, добавляют подготовленный чеснок и лук, включают режим «жарка».
  3. Жарить 15 минут.
  4. Мясо вымыть, обсушить, нарезать кусочками.
  5. Добавить филе в чашу мультиварки, перемешать продукты.
  6. Жарить около получаса.
  7. Подготовить овощи, нарезать кубиком.
  8. Добавить все в мультиварку, включить режим «тушение».
  9. Тушение за полтора часа до готовности.В это время нельзя открывать крышку и перемешивать продукты.

Куриные бедра

Для приготовления сочных куриных заборов в мультиварке с грибами и сметанным соусом необходимы следующие продукты:

  • куриные бедра – 6 шт .;
  • сметана – 100 г;
  • шампиньонов – 8-10 шт .;
  • масло подсолнечное;
  • соль, специи.

Этапы приготовления блюд:

  1. Приготовленные застолья твердые, перчить, выложить в посуду.
  2. Поставить на 20 минут поджариться (иногда смешивать мясо).
  3. Шампиньоны и нарезанные грибы.
  4. Добавить шампиньоны к мясу.
  5. Заморозил еще 10 минут.
  6. Залить блюдо сметаной, включить режим «тушение».
  7. Приготовьтесь еще 15 минут.

Крылышки

Для приготовления острых жареных крылышек с сырным соусом необходимы следующие ингредиенты:

  • крылышки – 0,5 кг;
  • майонез – 400 г;
  • аджика – 4-5 ст.л .;
  • масло подсолнечное;
  • Сыр твердый
  • – 100 г;
  • чеснок – 2-3 дольки;
  • соль.

Этапы приготовления:

  1. Крылышки оборотня, соленые, добавить аджику и треть майонеза.
  2. Оставьте всех мариноваться на несколько часов.
  3. Положить в емкость мультиварки крылышки, 1 ложку масла.
  4. Выбрать на приборе режим «Выпечка».
  5. Готовится полчаса, переворачиваем крылышки и оставляем еще на 20 минут.
  6. Для соуса в оставшийся майонез добавить сыр и чеснок, все перемешать.

Цыпленок целиком

Не все хозяйки умеют приготовить целую курицу в мультиварке. Это оборудование не всегда может вместить целую тушу. Однако можно зажарить гриль или сварить целую курицу, если подобрать ее по размеру емкости. Важно, чтобы крышка устройства была закрыта. Для маринады можно взять специальные специи, кефир, кисло-сладкий (или соевый) соус, чеснок, аджику, вино и так далее.Вкус готового мяса зависит от маринада, поэтому его выбирают с учетом индивидуальных предпочтений.

Этапы приготовления:

  1. Сначала приготовьте маринад для мяса. Смешать масло, специи, мелко нарезанный чеснок, немного красного вина.
  2. Потерев тушку снаружи и изнутри, оставить на несколько часов.
  3. Поместите курицу в емкость микроволновки, включите режим «Выпечка». Готовиться 40 минут.
  4. После этого тушка вытаскивается и переворачивается.
  5. Снова прекратите выпечку на 40 минут.

Как приготовить курицу в мультиварке

Мультиварка – очень полезный кухонный прибор, который активно осваивают современные хозяйки России. С его помощью можно приготовить огромное количество овощных, рыбных и мясных блюд. Например, приготовить курицу можно совершенно по-разному: по-французски, с ананасами, на пару или с картофельным гарниром. Правила приготовления и выбор программы зависит от конкретного рецепта.Чтобы научиться использовать этот кухонный прибор для кулинарного творчества, вам потребуется совсем немного времени и сил.

На пару

Куриная ветчина или грудка на пару – отличный выбор для диетического питания. Для приготовления этого низкокалорийного блюда можно использовать не только специальную пароварку, но и мультиварку. Перед тем как поместить курицу в емкость, ее подготавливают (промывают, измельчают, замариновывают). Важно, чтобы продукт сохранял все свои полезные свойства после окончания варки.Время приготовления мяса на пару – 60 минут. Можно подавать гарнир из овощей и низкокалорийного йогуртового соуса.

Дурак

Некоторые не знают, что с помощью мультиварки мясо можно не только варить, тушить, но и жарить. Если курица цела, то нужно подготовить тушку (разделив крылышки, грудку, ножки, избавиться от лишней балансировки). После этого замариновать мясо со специями несколько часов. Лижить маринад рекомендуется сырой курицы (сразу после мытья).Можно жарить на масле или на собственном курином соке. Во втором случае на дно емкости клали самые толстые куски. Время приготовления 35-40 минут, после чего кусочки переворачивают и обжаривают еще полчаса.

Запеканка

Запеченную курицу можно приготовить в мультиварке целиком или отдельными частями. Подготовленное мясо натереть чесноком, специями, посолить, оставить на некоторое время любоваться. Перед началом приготовления курицу обманывают майонезом или сметаной. Благодаря этому он запекется с красивой корочкой (как на фото в рекламных проспектах).

При укладке в контейнер целая тушка следует за спиной. Если вас разделяет птица, части складываются по порядку. В приборе выбран режим «Выпечка», мясо готовится около 65 минут. По истечении этого времени нужно перевернуть тушку (или ее часть) и запекать еще 35-40 минут. Готовую курицу подают на плоском блюде, предварительно разделив на порционные кусочки.

Тушить

Тушеная курица в мультиварке – красивое блюдо, подходящее для повседневного меню.Мясо получается очень нежным, вкусным, а время хозяйка экономит с помощью универсального кухонного прибора. Приготовить диетическое блюдо стоит без добавления масла. В дополнение к мясу можно добавить овощи, картофель, гречку (или любую другую круму), тогда курица будет приготовлена ​​сразу с гарниром. Воды наливают так много, чтобы полностью не скрывать продукты, ведь мясо и овощи при этом будут давать сок. Блюдо готовится около двух часов в режиме «тушение».

Вам также понравится приготовленный по предложенным рецептам.

Видео: Что приготовить из курицы

Можно легко приготовить рис с курицей в мультиварке, чахохбиль, плов, четверть тушки с гарниром и многое другое. Узнайте больше рецептов приготовления из куриных субпродуктов, например, как приготовить куриный желудок

Суп

  • 1 курица;
  • 2 литра воды;
  • соль;
  • овощей на ваше усмотрение;
  • специй по вкусу.

Как приготовить курицу в мультиварке видео

multivaram.ru.

Сколько и как приготовить курицу в мультиварке?

Бывает, что курицу нужно готовить диетическим способом (для детского питания при соблюдении щадящей диеты). Проще всего сделать в мультиварке или на пару. Первый вариант во многом предпочтительнее, поскольку гарантирует быстрый результат и максимальное сохранение полезных компонентов.

Отвар после такой обработки не жирнеет и может использоваться в чистом виде или как один из компонентов сложного блюда. Просто приготовить продукт нужно по определенным правилам. Пренебрежение рекомендациями, конечно, не испортит, но вкусовые и ароматические качества значительно ухудшатся.

Перед приготовлением курицы необходимо правильно обработать основной компонент. В идеале это должно выглядеть так:

  • Лучше всего готовить сразу всю тушку, не разделывая ее на термообработку.В этом случае он получится максимально сочным и равномерно приготовится. Если нужно варить отдельные куски продукта, лучше их упаковать по размеру и последовательно обработать в мультиварке.
  • Кожу и жир рекомендуется удалить. Даже их незначительное количество способно вывести бульон, а через него и мясо ненужный жир.
  • Если по каким-то причинам решено оставить шкурку, необходимо удалить с нее хотя бы все перья и рубцы. Лучше всего для этого использовать пинцет, иначе образование выложится.
  • Цыпленок тщательно промыть холодной водой. Горячую жидкость лучше не употреблять, она может ухудшить вкус готового мяса.

Совет: При питье продукта в закрытой емкости рекомендуется использовать такие усилители вкуса, как лавровый лист, чеснок, душистый перец, сушеная зелень. Отказ от этих компонентов приведет к тому, что конечный результат будет достаточно свежим.

  • Несмотря на то, что продукт будет обрабатываться в мультиварке, прибор придется регулярно открывать для снятия пены с бульона.Если этого не сделать, жидкость со временем станет мутной, и качество мяса заметно пострадает.

Рецептов приготовления птицы с помощью современного аппарата много, но варить ее можно только двумя способами – в собственном соку или в комплексе с овощами.

Как приготовить курицу в собственном соку?

Чтобы приготовить курицу в собственном соку, но на выходе получить не просто диетическое блюдо, а нежное и ароматное мясо, можно использовать базовый вариант приготовления птицы с добавлением натуральных ароматизаторов.На 1 тушку среднего размера нам понадобится 3-4 зубчика чеснока, пара лавровых листьев, соль и перец.

  • Моя птица отделяется от кожи (необязательно, если сокращение блюда не является целью). Обязательно разделяем на порционные кусочки, иначе сока для варки не дадут. Мы не используем воду!
  • Мясо выкладываем равномерным слоем, укладывая кусочки чеснока, соли, перца, поверх лаврового листа поверх углублений или количества.

Совет: Сколько, сколько приготовить птицу в пароварке или мультиварке, напрямую зависит от ее размеров.Если на приготовление бройлера или курицы уходит не более 1-1,5 часов, то с домашней курицей придется обрабатывать не менее 2 часов.

  • Закрываем крышку устройства, выбираем режим «тушение» и запускаем устройство на 1 час. Проверьте наличие продукта и нанесите его любимым гарниром.

Маленький цыпленок При таком подходе можно попробовать приготовить полностью, но для этого нужно сделать надрезы в нескольких местах (сухожилия, мясо), чтобы по нему стекал сок.Если цыпленок не первой свежести, то на дно миски дают налить немного воды.

Варианты приготовления отварной курицы с овощами

При варке птицы в мультиварке можно использовать различные овощи. В одних случаях эти компоненты используются только для насыщения ароматом мяса курицы, в других – идут на гарнир. Результат зависит от того, сколько продуктов обработано.

  • Цыпленок отварной. На 1 курицу берем морковь, корень петрушки, зелень и соль.В миску выложить всю тушку или нарезанную кусочками продукта, посыпать морковью, нарезанной крупными кружками. Солим, добавляем измельченный корень петрушки, заливаем большим количеством холодной воды, чтобы она на 1 см покрывала заготовку. В режиме «тушение» обрабатываем продукт в мультиварке не менее 1,5 часа. Готовый продукт «промыть» в бульоне, посыпать голой зеленью и подать к столу. Сам бульон можно процедить, а также подавать с гренками и вареными яйцами в качестве первого блюда.

  • Цыпленок с гарниром. Нам понадобится пара луковиц и помидоры, морковь, петрушка, лавровый лист, черный перец, соль. Курицу промываем, нарезаем кусочками, раскладываем в посуде, солим. Добавьте половину моркови (не нужно), очищенную луковицу и пару лавровых листьев. Заливаем все это водой и мусором на час. Потом достаем все ингредиенты, а обратно кладем только курицу, в которую заливаем половину дырявого бульона. Добавить порезанные крупными кубиками помидоры, раздавить вторую луковицу, натереть половину моркови.ЧЕЛОВЕК И МАЙШЕШЕЕ КАЖДУЮ ПОЛОВИНУ, после чего подаем с овощным гарниром, посыпанным рубленой петрушкой.

Готовить курицу в обычной кастрюле очень просто, но только в мультиварке она получается по-настоящему сочной и мягкой, мясо не разваливается на куски и имеет тонкий аромат.

Как похудеть без вреда для здоровья?

Почему жесткое сидение на диете не приносит видимого результата, а приводит только к расстройствам и депрессии, и как похудеть:

  • Верните внимание мужа или найдите нового мужчину.
  • Вновь ощутить завистливые взгляды подруг и коллег.
  • Верьте в себя, чувствуйте себя стройной и желанной.
  • Не стесняйтесь пойти в кино или в кафе с подругами.
  • Не стесняйтесь размещать фото с праздника или с детьми в социальных сетях.

Целенаправленно сжигать жир в проблемных местах подробнее здесь

www.dompovarov.ru.

Как приготовить курицу в мультиварке

Как приготовить курицу в мультиварке (модели Panasonic, Redmond, Polanis, Scarlet, Mulineex, Vitek и другие)? Готовить можно в режимах «Тушение», «Готовим на двоих», «Суп».Процесс приготовления в мультиварке не доставит вам хлопот. Все модели оснащены соответствующими программами для этой термической обработки.

Ингредиенты для приготовления курицы в мультиварке:

  • 1 курица;
  • 2 литра воды;
  • соль;
  • овощей на ваше усмотрение;
  • специй по вкусу.

Как приготовить курицу в мультиварке: рецепт приготовления

Для приготовления курицы в мультиварке найдите одну из программ, перечисленных на вашей модели.Готовим курицу на примере режима «тушение».

Тушку птицы тщательно промыть. Нарезать кусочками нужной стоимости. Для получения лечебного куриного бульона можно приготовить только одну куриную грудку (куриное филе). В этом случае уменьшите количество воды.

Сложите курицу для приготовления в мультиварке. Залейте водой и сбрызните. Для придания аромата бульону можно положить самые разные овощи. Перед щелчком закройте крышку мультиварки.

С помощью кнопки «Меню» установите курсор напротив режима гашения.Сколько можно приготовить курицу в мультиварке? Сразу установите время (1,5 часа), за которое мультиварка должна приготовить курицу. Далее нажимаем еще одну кнопку «Старт».

Вы свободны. Можете спокойно заниматься своими делами. Звуковой сигнал предупредит вас о том, что мультиварка сварила курицу. Приятного аппетита! Как приготовить курицу в мультиварке вы уже знаете, читайте, как потушить курицу.

Как приготовить курицу в мультиварке (видео)

На видео вы можете увидеть принцип приготовления курицы в мультиварке.

Как приготовить курицу в мультиварке пошаговый видео-рецепт

Так же мы подготовили для вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.

Как приготовить курицу в мультиварке фото

Имея все необходимые ингредиенты и воспользовавшись нашими советами из этой статьи, вы без особого труда (надеемся, что) я с радостью приготовлю это чудесное блюдо.

Еще вкуснее рецептов:

  • Как приготовить куриные желудки.
  • Как варить кашу Артек.
  • Как приготовить кофе в кофеварке «Гейзеры».
  • Теги для написания: Как приготовить курицу в мультиварке, приготовить курицу в мультиварке, мультиварка, приготовление курицы, рецепт, фото, Панасоник, Редмонд, Поланис, Скарлет, Мулинеекс, Витек

    luzk.ru.

    Сколько варить курицу для супа, бульона? Как и сколько нужно приготовить домашнюю деревенскую курицу и бройлер в кастрюле, мультиварке и скороварке до готовности?

    Сколько и сколько нужно приготовить домашнюю курицу, бройлер, кусочки курицы, замороженную тушку.

    Приготовление курицы на бульон. Куриный бульон вкусен сам по себе. Также на курином бульоне можно приготовить различные супы, борщи, соусы. Готовят курицу и в качестве ингредиента для приготовления вторых блюд, или просто для варки куриного мяса.

    В какой воде можно приготовить курицу?

    Есть два варианта:

    • приготовить курицу начать готовку в холодной воде
    • положить уже в кипяток

    Для варки тушку курицу кладут в кипящую или холодную воду.

    Важно: Если хотите получить вкусный бульон, курицу лучше опустить в холодную воду. Если главное получить вкусное мясо, стоит выбрать второй вариант. Таким образом, мясной белок не будет полноценным и останется в мясе, делая его мягким и сочным

    Видео: Как отварить курицу?

    1. Вымыть и поставить на огонь курицу в кастрюлю
    2. Воды в кастрюле должно быть столько, чтобы она покрывала тушку или ее куски
    3. После того, как вода с курицей только закипела, необходимо удалить пена, иначе бульон не будет прозрачным
    4. Перед закипанием воды кастрюля держится на огне без крышки
    5. Как только наладился процесс закипания, пена снимается, курицу, готовящуюся в ней, можно накрывать с крышкой и оставить на медленном огне
    6. Готовность курицы проверяют к перекачиванию ее мяса ножом или вилкой.В уже сваренное куриное мясо нож или зубцы вилки проникают мягко и без труда

    ВАЖНО: Определенного времени приготовления с вареной курицей нет. Все зависит от ее «возраста» и размеров.


    Готовая отварная курица мягче и легко мотается на вилку.

    Если тушка покупается в магазине, то, как правило, там продаются молодые, быстроподготовленные экземпляры, время приготовления домашней или приобретенной на базаре курицы зависит от ее возраста и способа кормления.

    Старая юрка может варить и полтора часа, даже два, и при этом оставаться жесткой. Правда, бульон густой и заварной.

    ВАЖНО: в процессе варки в воде нужно добавить соль, лук, морковь, перец, ингредиенты, дающие бульон и вкус

    Сколько и сколько варить курицу в скороварке до готовности?

    Полезное изобретение человечества – скороварка – создана для того, чтобы быстро и остудить приготовить различные продукты.Недаром ее называют – скороварка. Курица в скороварке готовится быстрее, чем в кастрюле. Точное время приготовления, опять же, зависит от вида курицы.


    Бройлеры в скороварке сваривают четверть часа.

    Для приготовления в скороварке курице нужно:

    • мыть
    • нарезать на части
    • положить в скороварку
    • перевернуть к ней специи и овощи
    • залить водой

    ВАЖНО: Кусочки бройлера или курицы быстрого приготовления в скороварке будут приготовлены за 15 минут.Целую курицу будет готовить около 25 минут.

    Домашний или базарный цыпленок (молодой) будет готовиться за 35-40 минут. К сожалению и в жизни активная курица будет готовиться около часа, далее – проверка по готовности.

    Сколько и сколько варить курицу в мультиварке?

    Для приготовления курицы в мультиварке выберите режим «тушение». Также подойдет «Выпечка». Как всегда, курицу нарезать на кусочки (или нет), выложить в емкость, вынести в нее соль и специи, овощи или маринад.

    Для приготовления таким способом лучше всего выбрать цыпленка или молодого бройлера. Листовой цыпленок в мультиварке будет готовиться около часа, а нарезанный кусочками – около получаса.

    Видео: Самая вкусная вареная курица

    1. Даже если мы положим курицу в кастрюлю с кипящей водой, пройдет некоторое время, прежде чем вода снова закипит
    2. Когда вода закипит вместе с курицей, начнется процесс приготовления сам. Теперь нужно снять пену и закрыть кастрюлю
    3. Готовку оставить на медленном огне

    Когда курица закипит, ее нужно накрыть крышкой.

    Цыпленок будет вариться дольше, чем нарезанный на кусочки. Примерное время приготовления – час – полтора, а если на рынке курица, то два часа, а то и больше. Проверять готовность курицы нужно не ранее, чем через указанное время.

    Сколько варить курицу-бройлер после отваривания до готовности?

    Бройлеры отличаются от обычных валют тем, что они более мясистые и быстро развариваются. Таким образом, весь цыпленок-бройлер будет кипеть от закипания до готовности от 35 минут до часа.Во время варки не забывайте добавлять в бульон соль, лук, лавровый лист, специи по желанию.

    Как и сколько варить куриную грудку после отваривания?

    Вряд ли кто-то специально отделит куриную грудку от заливной или домашней курицы. Обычно из них готовят вкусные, полезные и жесткие бульоны.


    Куриная грудка варится около получаса.

    Если готовятся куриные грудки, то, скорее всего, купили их в магазине, уже специально отделенные.Это означает, что грудка взята у молодой курицы быстрого приготовления. Поэтому куриную грудку будут готовить от 20 минут до получаса после закипания.

    Сколько и сколько варить куриные кусочки после отваривания?

    Цыпленок, отделенный от цыпленка, готовится быстрее, чем целая тушка. Готовить куриное мясо придется мин. 30 после закипания, а затем – проверьте его готовность к способу нагрева, например, грудку. В приготовленном мясе нож или зубцы вилки легко.

    Видео: Как приготовить куриную грудку?

    Отдельно взятые заборы из курицы, а также крылышки, от момента варки до готовности к приготовлению 25 – 30 минут.


    Крылышки и ножки куриные варятся быстро, не более получаса.

    Сколько варить куриное филе после отваривания до готовности?

    Куриное филе до готовности тоже заваривается 20 – 30 мин.

    Сколько и сколько варить курицу на суп?


    Курица для супа варится 35 минут.
    1. Процесс приготовления отварного куриного супа займет 30 – 35 минут.
    2. Для супа варить курицу желательно, предварительно нарезав ее на части
    3. Если цыпленок молодой, и после закипания прошло 15-20 минут, то в суп можно постепенно закладывать необходимые ингредиенты
    4. Итак, сначала лук выложить лук, посолить, затем подготовить и нарезать кусочками картофель, время варки которого в бульоне – 10-15 минут
    5. Рядом с бульоном находится крупа или вермишель, которые поджариваются на 10-5 минут
    6. На окончание варки за пару минут до выключения кладется приготовленный с морковью, луком, сельдереем (по вкусу), перцем горошком и лавровым листом

    Как и сколько варить бульон из курицы?

    Цыплят нужно осквернить, чтобы удалить остатки, вымыть, разделить или положить целиком.


    Вкусный бульон получится, если приготовить курицу целиком.

    Если вы готовите курицу, нужно следить за мясом, тщательно справляясь. На это уйдет больше времени, чем, например, если готовить куриные кусочки. Если цель – приготовить вкусный бульон, то для этого лучше взять домашнюю или рыночную курицу. Пусть даже не очень молодой.

    Вам просто нужно увеличить время приготовления, возможно, на 2 часа или даже больше.

    Из какой части курицы лучше варить бульон?

    Самый полезный и диетический бульон получается из куриных цветов, а это ножки, верхушка крыльев, шея, голова с гребешком, живот, печень.

    Правда, отвар печени лучше не употреблять, он придает специфическую горьковатость и меняет цвет отвара.


    Восхитительный бульон получается из куриных цветов.

    Кто-то любит варить бульон из куриных грудок, кто-то предпочитает выбирать мясо с косточкой, чтобы потом положить его на возчик. Все зависит от личных вкусов и желаний.

    Можно ли готовить замороженную курицу и сколько времени?

    Конечно, лучше готовить из тушеного мяса. Ну если некогда ждать, пока цыпленок узнает ?! Замороженную курицу можно отправить в кипяток.Только ждать, пока она закипит, придется дольше, и оно станет дольше.

    Добавьте к обычному времени приготовление вареной курицы еще 40 – 45 минут.


    Цыпленок из морозилки при желании можно сварить без размораживания.

    Сколько варить куриные окорочка?

    Вкусный бульон получается из куриных окорочков. Проверить их готовность методом пункции не получится, поскольку они состоят из костей, хрящей и суставной ткани.

    Магазинные куриные ножки варить 30 минут, куриные ножки домашнего приготовления на 10 минут дольше.

    Филе – диетическое нежное мясо, ценнейшая часть куриной тушки. Он отрезан от грудной части птицы, которую иногда называют грудкой. Филе – один из первых мясных продуктов, которые вводят в рацион малышей, он присутствует в меню спортсменов и задает диету тем, кто сидит на диете. Приготовить его можно разными способами, но приготовление самое деликатное. О том, как правильно приготовить куриное филе, сохранить в нем все самое полезное и ценное, знает далеко не каждый.Попробуем разобраться со всеми тонкостями.

    Как выбрать куриное филе для приготовления

    Мясо должно быть нежно-розового цвета, иметь приятный запах, не иметь посторонних запахов. Напильник – достаточно плотное мясо, оно ни в коем случае не должно разваливаться. Это мясо продается либо в виде кусков без кожи и костей, либо целой грудки, состоящей из двух половинок, но на тонкой косточке.

    Перед приготовлением куриное филе необходимо тщательно промыть водой и высушить полотенцем.

    на плите

    Время приготовления в воде 30 минут – конечно, если речь идет о цыплятах-бройлерах, а не о домашней няньке.Мясо лучше погрузить в холодную воду, а в процессе варки нужно снять пену. Первый бульон лучше слить, потому что именно в нем в процессе варки все неудобно.

    В процессе приготовления кастрюлю с мясом лучше накрывать крышкой. Это нужно для того, чтобы отвар не выбрасывался. Если вы планируете использовать приготовленное мясо для салатов или закусок, после приготовления его необходимо охладить и подать влагу. А бульон, на котором готовилось мясо, можно будет использовать в дальнейшем для приготовления гарниров и супов.

    Сколько времени варить куриное филе, полученное из домашней яичной породы, зависит от возраста птицы. Чем старше была курица, тем дольше она будет готовиться. Однако, несмотря на долгое время приготовления, мясо домашней курицы получается ароматным и очень вкусным. Идеален для приготовления горячего, борща, писм. А вот для детского меню лучше выбрать жаровню.

    Приготовить филе в пароварке

    Перед тем, как приготовить куриное филе в пароварке, необходимо налить в миску максимальное количество воды.Обычно время составляет те же 30 минут, но может отличаться в зависимости от модели. Готовить лучше в нижней чашке. Предварительно солить филе не нужно, иначе он выделит весь сок. Приготовленное в пароварке филе сохраняет все полезные вещества, получается очень сочным.

    Как приготовить куриное филе в мультиварке

    Способ приготовления считается самым полезным. Приготовить нежную курицу можно и в мультиварке. Для этого выберите режим приготовления на пару и установите время приготовления 40 минут.Такой способ приготовления удобнее, чем на плите, поскольку избавляет от необходимости постоянного контроля. Перед приготовлением куриное филе достаточно просто вымыть и нарезать кусочками. Пену снимать не нужно, следите, чтобы отвар не убежал – умная техника все сделает сама!

    Используйте отварное куриное филе

    Перед филе вы можете приготовить специи, которые будут иметь его после приготовления. Если сложить мясо в судки, а сверху положить пару веточек розмарина, оно пропитается чудесным ароматом.

    В будущем многие блюда можно будет готовить из куриного филе. Он отлично подходит для салатов, рулетов, запеканок, шведских пирожных, омлетов. Его можно заменить кусочком нежной курицы с вареной колбасой в Салате Оливье или Салате – это придаст блюду благородный вкус и значительно повысит его полезность. Его можно просто засудить с гарниром: картошкой, обычной или рисовой лапшой, кашей.

    Мультиварка была изобретена сравнительно недавно, но сразу же прочно заняла достойное место на кухне у хозяев, в основном за счет экономии времени и сил на приготовление пищи, а также удобства в ее применении.Курицу в мультиварке можно приготовить разными способами. Перечислим основные блюда: курица с картофелем в мультиварке, плов с курицей в мультиварке, тушеная курица в мультиварке, курица с рисом в мультиварке, гречка с курицей в мультиварке, курица в курице в мультиварке, курица с грибами в мультиварке, курица с овощами в мультиварке, чахохбилт из курицы в мультиварке и другие.

    Блюда из курицы в мультиварке настолько разнообразны, что описать их в одной статье невозможно.Значительную часть из них составляют рецепты блюд из курицы с овощами в мультиварке. К ним относятся: капуста с курицей в мультиварке, картофель с курицей в мультиварке, курица с фасолью в мультиварке, тушеный картофель с курицей в мультиварке, тушеная капуста с курицей в мультиварке и другие. Если вы хотите удивить гостей чем-то оригинальным, посмотрите некоторые из наших нетрадиционных рецептов. Это: куриный котлет в мультиварке, куриный пирог в мультиварке, паста с курицей в мультиварке, суп в мультиварке из курицы, запеканка с курицей в мультиварке, курица в соевом соусе в мультиварке и немного другие.Большое количество блюд ранее предполагало использование традиционной сковороды, а в духовках теперь готовят с использованием мультиварок. Истинные ценители куриного мяса улавливают разницу в результатах, поэтому вариант с сейфом мультиварки претендует на самостоятельное блюдо. Судите сами: курица в сметане в мультиварке, курица жареная в мультиварке, курица в фольге в мультиварке, жаркое в мультиварке из курицы, курица с кашей в мультиварке, пара на пару в мультиварке. мультиварка.

    Некоторые блюда в мультиварке готовятся с небольшими нюансами, отличающими их традиционный вариант. Обязательно посмотрите рецепты на нашем сайте: куриное филе в мультиварке, курица в мультиварке, жарка курицы в мультиварке, домашняя курица в мультиварке, диетическая курица в мультиварке.

    Рецепты приготовления курицы в мультиварке продолжают расширяться и совершенствоваться. В мировой кулинарии появляются новые блюда с курицей в мультиварке. Рецепты этих нововведений мы стараемся размещать на нашем сайте.Людям нравится курица в мультиварке. Рецепты с фото – вашему вниманию на нашем сайте. Если вам нужна курица в мультиварке, расскажите, как она будет выглядеть в финальном варианте. Или – тушеная курица в мультиварке с фото – аппетитнее выглядит. Это удобно для читателей. Посетителей нашего сайта часто спрашивают о приготовлении блюда. Например: как приготовить курицу в мультиварке, как приготовить плов в мультиварке с курицей, как запечь курицу в мультиварке, как приготовить курицу с картошкой в ​​мультиварке, как тушить курица в мультиварке? Ответы – в рецептах и ​​фото.

    А если вы хотите приготовить оригинальное блюдо «вкусная курица в мультиварке», рекомендуем рецепт тушения в мультиварке. А если любите свою тушеную курицу в мультиварке – присылайте рецепты с фото, вместе будете счастливы, встряхните с другими гурманами.

    Теперь вы знаете, что курица в мультиварке не по одному рецепту, а их огромное множество. Так что учись и пробуй. А если интересно, вот несколько советов по приготовлению мяса курицы:

    Старая птица используется в основном для варки и тушения, молодая – для жарки.

    Из жидкости, оставшейся после варки курицы в емкости, готовят мясной сок, которым поливают птицу, когда блюдо кладут на стол.

    Перед приготовлением цыплят и нежирных цыплят их смазывают сметаной для образования более румяной корочки. Готовность определяется по пучку кулинарной иглы в толстой части мякоти, из готовой птицы вытекает прозрачный сок.

    Готовое блюдо из курицы хорошо сочетается с жареным картофелем.Блюдо из птицы поливают мясным соусом или маслом.

    Дополнительно гарнир можно подавать в салате, в вазе или на тарелке для запекания Салат зеленый, салат из красной или белокочанной капусты, маринованных ягод и фруктов, уроиновых яблок.

    Бывает, что курицу нужно приготовить диетическим способом (для детского питания, при соблюдении щадящей диеты). Проще всего сделать в мультиварке или на пару. Первый вариант во многом предпочтительнее, поскольку гарантирует быстрый результат и максимальное сохранение полезных компонентов.

    Отвар после такой обработки не жирнеет и его можно употреблять в чистом виде или как один из компонентов сложного блюда. Просто приготовить продукт нужно по определенным правилам. Пренебрежение рекомендациями, конечно, не испортит, но вкусовые и ароматические качества значительно ухудшатся.

    Перед приготовлением курицы необходимо правильно обработать основной компонент. В идеале это должно выглядеть так:

    • Лучше всего сразу всю тушку готовить, не разделывая ее до термической обработки.В этом случае он получится максимально сочным и равномерно приготовится. Если нужно варить отдельные куски продукта, лучше их упаковать по размеру и последовательно обработать в мультиварке.
    • Кожу и жир рекомендуется удалить. Даже их незначительное количество способно вывести бульон, а через него и мясо ненужный жир.
    • Если по какой-то причине решено оставить шкурку, необходимо удалить с нее хотя бы все перья и рубцы. Лучше всего для этого использовать пинцет, иначе образование выложится.
    • Цыпленок тщательно промыть холодной водой. Горячую жидкость лучше не употреблять, она может ухудшить вкус готового мяса.

    Совет: При питье продукта в закрытой емкости рекомендуется использовать такие усилители вкуса, как лавровый лист, чеснок, душистый перец, сушеная зелень. Отказ от этих компонентов приведет к тому, что конечный результат будет достаточно свежим.

    • Несмотря на то, что продукт будет обрабатываться в мультиварке, прибор придется регулярно открывать для снятия пены с бульона.Если этого не сделать, жидкость со временем станет мутной, и качество мяса заметно пострадает.

    Рецептов приготовления птицы с помощью современного аппарата много, но варить ее можно только двумя способами – в собственном соку или в комплексе с овощами.

    Как приготовить курицу в собственном соку?

    Чтобы приготовить курицу в собственном соку, но на выходе получить не просто диетическое блюдо, а нежное и ароматное мясо, можно использовать базовый вариант приготовления птицы с добавлением натуральных ароматизаторов.На 1 тушку среднего размера нам понадобится 3-4 зубчика чеснока, пара лавровых листьев, соль и перец.

    • Моя птица отделяется от кожи (необязательно, если сокращение блюда не является целью). Обязательно разделяем на порционные кусочки, иначе сока для варки не дадут. Мы не используем воду!
    • Мясо выкладываем равномерным слоем, укладывая кусочки чеснока, соли, перца поверх лаврового листа поверх углублений или количества.

    Совет: Сколько, сколько приготовить птицу в пароварке или мультиварке, напрямую зависит от ее размеров.Если на приготовление бройлера или курицы уходит не более 1-1,5 часов, то с домашней курицей придется обрабатывать не менее 2 часов.

    • Закрываем крышку устройства, выбираем режим «тушение» и запускаем устройство на 1 час. Проверьте наличие продукта и нанесите его любимым гарниром.

    Маленький цыпленок При таком подходе можно попробовать приготовить полностью, но для этого нужно сделать надрезы в нескольких местах (сухожилия, мясо), чтобы по нему стекал сок.Если цыпленок не первой свежести, то на дно миски дают налить немного воды.

    Варианты приготовления курицы отварной с овощами

    При варке птицы в мультиварке можно использовать самые разные овощи. В одних случаях эти компоненты используются только для насыщения ароматом мяса курицы, в других – идут на гарнир. Результат зависит от того, сколько продуктов обработано.

    • Цыпленок отварной. На 1 курицу берем морковь, корень петрушки, зелень и соль.В миску выложить всю тушку или нарезанную кусочками продукта, посыпать морковью, нарезанной крупными кружками. Солим, добавляем измельченный корень петрушки, заливаем большим количеством холодной воды, чтобы она на 1 см покрывала заготовку. В режиме «тушение» мы обрабатываем продукт в мультиварке не менее 1,5 часа. Готовый продукт «промыть» в бульоне, посыпать голой зеленью и подать к столу. Сам бульон можно процедить, а также подавать с гренками и вареными яйцами в качестве первого блюда.

    • Курица с гарниром. Нам понадобится пара луковиц и помидоры, морковь, петрушка, лавровый лист, черный перец, соль. Курицу промываем, нарезаем кусочками, раскладываем в посуде, солим. Добавьте половину моркови (не нужно), очищенную луковицу и пару лавровых листьев. Заливаем все это водой и мусором на час. Потом достаем все ингредиенты, а обратно кладем только курицу, в которую заливаем половину дырявого бульона. Добавить порезанные крупными кубиками помидоры, раздавить вторую луковицу, натереть половину моркови.ЧЕЛОВЕК И МАЙШЕШЕЕ КАЖДУЮ ПОЛОВИНУ, после чего подаем с овощным гарниром, посыпанным рубленой петрушкой.

    Готовить курицу в обычной кастрюле очень просто, но только в мультиварке она получается по-настоящему сочной и мягкой, мясо не разваливается на куски и имеет тонкий аромат.

    Цыпленок с лимоном и перцем в одной кастрюле с рисом из деревенских овощей

    Опубликовано Элизабет Атия 23 комментария
    Последнее обновление

    Заказной рецепт для Редмонда.

    Мультиварки – это здорово.

    Это само собой разумеющееся. Вы кладете еду внутрь, уходите и занимаетесь своими делами в течение следующих нескольких часов, а затем возвращаетесь к вкусной домашней еде.

    Дело в мультиварке в том, что при приготовлении мяса часто нужно заранее его обжарить на конфорке, и тогда отдельно нужно готовить гарниры – рис, картофель, овощи и т. Д.

    С мультиваркой Redmond вы можете делать все это в одной кастрюле – с ее множеством предустановленных настроек и многофункциональными возможностями вы можете делать все для одного приема пищи в одной кастрюле, как показано на этом рецепте курицы с лимонным перцем и овощным рисом по-деревенски!

    В этом рецепте недорогие куриные бедра (я купил свои за 2 фунта стерлингов за 1 кг!) Приправляются большим количеством измельченного черного перца и кайенского перца, а затем подрумяниваются в мультиварке Redmond, а затем готовятся в курином бульоне с щедрым отжимом. свежего лимонного сока.В конце добавляют рис вместе с обезвоженными овощами, чтобы приготовить простое, но ароматное блюдо в горшочке.

    Мультиварка Redmond – это революционно новый прибор, избавляющий вас от необходимости использовать несколько приборов на кухне. С такими функциями, как приготовление на пару, жарка, тушение, быстрое приготовление, приготовление, макароны, суп, пирожное и мультиварение, все ваши кулинарные потребности покрыты.

    У меня есть мультиварка Redmond RMC-M4502. Чтобы узнать больше об этом, посмотрите это видео.

    Я думаю, что это устройство было бы действительно полезно для молодых людей, впервые переезжающих в свои общежития / дома, и они еще не построили кухню, полную гаджетов, или для семей с небольшими кухнями.Он также отлично подойдет для автоприцепа, поэтому я разработал этот рецепт с учетом требований автоприцепа. Взвесьте приправленную мучную смесь дома в полиэтиленовый пакет, а затем все, что вам нужно сделать, это купить масло, лук, куриные бедра, рис и сушеные деревенские овощи.

    Я использовал в своем рецепте цельнозерновой рис басмати, и для этого требуется немного больше бульона и времени на приготовление, чем для длиннозернистого белого риса, но я думаю, что ореховый вкус коричневого риса действительно хорош.Замачивание заранее во время приготовления курицы также помогает ускорить процесс приготовления.

    Вы можете найти больше вдохновляющих рецептов Redmond Multicooker на их веб-сайте или на их страницах в Twitter и Facebook.

    Цыпленок с лимоном и перцем в одной кастрюле с рисом из деревенских овощей

    Влажные, вкусные куриные бедра с лимоном и перцем и рис из деревенских овощей в одной посуде!

    Распечатать Показатель

    Время приготовления: 15 минут

    Время приготовления: 1 час

    Общее время: 1 час 15 минут

    Порций: 4 человека

    Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

    Партнерские ссылки

    Эта карта рецепта может содержать ссылки на партнерские ингредиенты и оборудование.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Инструкции

    • Поместите муку, черный перец, морскую соль, кайенский перец и сушеный орегано в пластиковый пакет и встряхните, чтобы хорошо перемешать.

    • Добавьте куриные бедра по одному и хорошо встряхните, чтобы они были покрыты всем слоем. Выложите куриные бедра на тарелку.

    • Положите 20 граммов сливочного масла в чашу мультиварки и выберите «Жарить»> «Овощи».

    • Когда масло растает, добавьте лук и обжаривайте, постоянно помешивая лопаткой в ​​течение пяти минут или около того, пока они не начнут размягчаться.

    • Достаньте лук из чаши мультиварки и отложите.

    • Добавьте оставшиеся 20 граммов сливочного масла и выберите опцию «Жарить»> «Мясо».

    • Обжарьте куриные бедра до золотистого цвета со всех сторон, около 10 минут.

    • Верните лук в чашу мультиварки, добавьте 250 мл куриного бульона и сок одного из лимонов.

    • Закройте крышку и оставьте до конца жарки> время приготовления мяса (всего 40 минут приготовления). Время от времени переворачивайте куриные бедра, чтобы они готовились равномерно. В качестве альтернативы вы можете выбрать тушение и готовить куриные бедра на медленном огне в течение 3-4 часов.

    • Тем временем промойте рис, пока он не станет прозрачным, и смочите достаточно холодной водой, чтобы он покрылся.

    • По окончании времени приготовления выньте куриные бедра из чаши мультиварки и отложите на время.

    • Добавьте рис, обезвоженные овощи и еще куриный бульон к сокам в миске – если вы используете белый рис, вам понадобится 350 мл жидкости в миске, если вы используете цельнозерновой рис, вам понадобится 400 мл жидкости в миске.

    • Хорошо перемешайте рис и овощи, а затем верните куриные бедра в миску, положив их поверх риса.

    • Положите тонкий ломтик лимона поверх каждого куриного бедра.

    • Выберите ПРИГОТОВЛЕНИЕ> 25 минут для белого риса или 35 минут для коричневого риса. По окончании времени приготовления убедитесь, что рис приготовился. Если нет, при необходимости увеличьте время приготовления на пять минут.

    • Подавайте прямо из съемной чаши мультиварки, используя прилагаемую сервировочную ложку.

    Информация об окружающей среде

    ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ REDMOND MULTICOOKER
    Джем из клубники, ревеня и базилика по рецептам из кладовой
    Шоколадный торт с пудингом с фундуком от Elizabeth’s Kitchen Diary

    Если вы хотите быть в курсе моих рецептов, эпизодических руководств по ремеслу, приключенческих историй и подарков, подпишитесь на мою еженедельную рассылку; он рассылается каждый понедельник утром, если есть новый контент.Ваш адрес электронной почты никому не будет передан, вы никогда не попадете в спам, и вы можете отказаться от подписки в любое время без каких-либо вопросов. Убедитесь, что вы подтвердили подписку, иначе вы не получите информационный бюллетень – если он не пришел, проверьте папку нежелательной почты.

    [wysija_form id = ”1 ″]

    Рецепт по заказу Редмонда. Это платный пост.

    Мультиварка Целая жареная курица

    Опубликовано: · Изменено: автор: Jennifer · Это сообщение может содержать партнерские ссылки

    • Pinterest 2385
    • Facebook 106
    • Вкусно 112

    Хотите узнать одну из моих самых любимых и лучших вещей, которые я когда-либо делал в мультиварке? Я полагаю, вы, наверное, догадались, целая жареная курица.Кто не может найти хотя бы миллиард применений для жареного цыпленка? От употребления самой курицы в качестве блюда с гарнирами (и, может быть, с соусом?) До измельченных остатков для тако, обертывания или жарки, приготовление целой курицы – отличный способ не только приготовить вкусное блюдо, но и приготовить несколько приемов пищи сразу.

    Я покажу вам, как просто получить птицу, которая выглядит (и я обещаю, еще и имеет вкус!) Такой восхитительной. Единственная по-настоящему сложная задача – достать его из мультиварки, потому что он такой нежный и сочный, что просто хочет упасть прямо с кости.

    Позже на этой неделе я собираюсь поговорить об основных приправах, которые, я думаю, вам следует держать под рукой, и одной из них будет Beer Can Chicken Seasoning

    . Он сочетает в себе массу восхитительных вкусов и делает такие блюда очень простыми в приготовлении. С этой приправой я приготовил для курицы смесь из 4 ингредиентов. Затем я использовал свой любимый кухонный инструмент, мою мультиварку, чтобы поджарить это за один прием, но помните, что вы также можете использовать сковороду, а затем переложить в мультиварку.

    Я позволяю курице готовиться весь день, а затем, когда это было сделано, я убирала ее на некоторое время «для отдыха», пока я перемешивала немного риса со всем восхитительным бульоном и соками, оставшимися в мультиварке. Это отличный способ добавить гарнир, не создавая лишнего беспорядка!

    Добавьте свои любимые овощи (я всегда держу несколько замороженных под рукой на те дни, когда у меня не хватает времени!), И у вас будет простой, но вкусный ужин и, скорее всего, немного остатков, чтобы позже приготовить еще больше обедов.

    Цыпленок, запеченный в медленноварке

    Дженнифер Дрейпер ]]>

    Время приготовления 25 минут

    Время приготовления 8 часов

    Общее время 8 часов 25 минут

    Порций 6 порций

    Калорийность 407 ккал

    Инструкции

    • Вымойте и высушите курицу

    • Взбейте вместе масло канолы, апельсиновый сок, приправу для пивной банки и перец и смажьте всю птицу

    • Нагрейте сковороду или мультиварку на среднем огне (или около 400 градусов)

    • Добавьте куриную грудку вниз и дайте подрумяниться примерно 4-6 минут

    • Переверните и переложите в мультиварку или переключите мультиварку на медленное приготовление

    • Добавьте бульон и накройте крышкой и готовьте на высокой температуре около 4 часов или на низкой температуре около 8 или пока курица полностью не приготовится (165 градусов)

    • Выньте курицу из мультиварки и добавьте рис

    • Накройте крышкой и верните на высокую температуру на 10-20 минут или пока рис не приготовится и не станет мягким

    Заметки

    Я готовил это в мультиварке на 4 литра на медленном огне в течение 8 часов, а затем на высокой скорости в течение 15 минут, чтобы приготовить рис. Необязательно: нарежьте апельсин и выложите поверх курицы перед приготовлением для еще большего аромата цитрусовых.

    Nutrition

    Калорийность: 407 ккалУглеводы: 31 г Белки: 24 г Жиры: 19 г Насыщенные жиры: 5 г Холестерин: 81 мг Натрий: 97 мг Калий: 294 мг Сахар: 1 г Витамин A: 355 МЕ Витамин C: 6.9 мг Кальций: 29 мг Железо: 3,7 мг

    Важный отказ от ответственности в отношении питания

    Хотите заранее приготовить этот рецепт, чтобы сэкономить время во время утренней суеты?

    1. Вымойте курицу и смажьте смесью приправ
    2. Пропустите подрумянивание и положите курицу в большой пакет для заморозки
    3. Хранить в холодильнике 2 дня или в морозильной камере 2-3 месяца
    4. Перед приготовлением полностью разморозить
    5. Теперь при желании можно подрумянить или пропустить этот шаг, чтобы приготовить еще быстрее.

    Что делать с остатками еды? Как насчет этих юго-западных куриных кесадильев !!

    Slow Cooker Gourmet является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Если вы купите продукт по этой ссылке, я получу небольшую комиссию. Как всегда, рекомендую только те продукты, которыми пользуюсь и которые люблю!

    • Pinterest 2385
    • Facebook 106
    • Вкусно 112

    Мультиварка в стиле гриль, приправленная целиком курица (или быстрорастворимый горшок!)

    Пять минут и основные специи – это все, что вам нужно, чтобы приготовить целую курицу, приправленную специями, в мультиварке – удивительно легкий и влажный цыпленок-гриль – на ужин .Приготовление курицы таким способом было не только отличным ужином с замечательной смесью специй, но и кардинальным изменением правил игры на моей кухне, которое помогло мне легко приготовить так много блюд. Обновление : теперь доступно и с Instant Pot Directions!

    Цыпленок – одно из любимых блюд нашей семьи, поэтому этот рецепт целой курицы, приправленной пряностями в мультиварке, является основным блюдом в нашем доме, так как из одной курицы мы можем приготовить 3-4 различных блюда.

    Для чистого удобства и бережливости вы не сможете побить целую курицу, приготовленную в мультиварке.На приготовление уходит около пяти минут, на приготовление уходит 4 часа на сильном (или от 7 до 8 на слабом), и вы можете подать его на ужин на одну ночь, использовать дополнительное мясо для еще одного или двух приемов пищи, а затем приготовить суп или бульон. с костями. Трехразовое питание от одного цыпленка – это должно нравиться.

    Приготовить цельную курицу в медленноварке со специями

    Если ваша цель – просто приготовить курицу для жареного мяса (для использования в салатах, запеканках и т. Д.), Вам не нужно добавлять специи в этом рецепте, просто посолите, поперчите и приготовьте, как указано.

    Но я обычно использую специи при медленном приготовлении, потому что они выполняют две функции: они добавляют аромат И цвет курице, поскольку подрумянивание – это то, чего не происходит в мультиварках.

    Пять минут подготовки включают в себя смешивание специй, помещение размороженного цыпленка и очищенного от кожицы в большую мультиварку (если ваша плита меньше, убедитесь, что у вас птичка поменьше) и посыпку приправами. Я люблю добавлять свежие травы, если у меня есть дополнительный вкус, но это необязательно.

    Обязательно снимать кожу?

    Я всегда снимаю шкуру с курицы, потому что мне не нравится, как выглядит кожа при использовании мультиварки, плюс все вкусные специи находятся именно там, где я хочу, – на мясе. Птица в целом выглядит красивее.

    Как легко снять шкуру с целой курицы:

    • Сначала срежьте кожу со спины.
    • Пальцами потяните каждую сторону вверх и вокруг бедра и груди (обрезая середину, чтобы вы работали только с одной стороной).
    • Наконец, снимите кожу с конца голени целиком.
    • Повторите с другой стороной, и все готово.

    И если это вас совершенно не устраивает, вы можете оставить его и снимать кожицу по мере подачи – это работает в обоих направлениях!

    Да, и приготовление курицы в мультиварке – отличный способ получить куриное мясо летом, не нагревая дом духовкой. Я готовлю их регулярно, отрезая курицу и замораживая небольшими порциями, чтобы использовать в салатах, тако и бутербродах.Это настоящее удобство питания, верно?

    Хотите знать, как получается мясо, приготовленное таким образом? Вам понравится равномерно влажное мясо грудки, которое получается при использовании этого рецепта для целой курицы, приправленной пряностями в медленном огне. Серьезно, это НАСТОЛЬКО хорошо – обещаю!

    О, и если вы ищете семейные рецепты, чтобы использовать всю эту вкусную курицу, ознакомьтесь с более чем 18 рецептами курицы-гриль, которые будут регулярно добавляться.

    Обновление : как приготовить целую курицу со специями в горшочке быстрого приготовления

    Вы забыли положить курицу в мультиварку и использовали Instant Pot или другую электрическую скороварку? Не беспокойтесь – вот как с помощью скороварки приготовить целую курицу:

    1. Следуйте инструкциям по приготовлению курицы (мне все еще не нравится нечеткая кожица в IP, поэтому я ее тоже снимаю).
    2. Поместите подставку и чашку куриного бульона или воды на дно съемной подкладки. Я никогда не замечал разницы между стоком и водой, поэтому я всегда использую воду, чтобы сохранить свои запасы – решать вам.
    3. Положите приготовленную курицу весом 4–5 фунтов на подставку грудкой вверх и посыпьте смесью специй, растирая ее со всех сторон. Как и в случае с мультиваркой, если вы хотите использовать масло до или в качестве приправы, это ваш выбор.
    4. Закройте крышку скороварки, установите вентиляционное отверстие на «герметичность» и готовьте в ручном режиме в течение 25 минут для курицы весом 4 фунта или 35 минут для курицы весом 5 фунтов.
    5. Когда закончите, дайте высохнуть естественным путем в течение 15 минут, а затем при необходимости сделайте быстрое высвобождение.
    6. С помощью мгновенного термометра на бедре проверьте, не достигла ли она 165 градусов. Если нет, закройте крышкой и готовьте еще 5 минут, быстро отпустив в конце.

    Цельнокроеное куриное филе со специями в медленноварке (или в горшочке быстрого приготовления)

    Приготовить курицу в мультиварке быстро и легко, и в результате получится влажная курица на гриле, которая понравится вашей семье.Теперь и с направлениями Instant Pot.

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 3 часа 30 минут

    Общее время 3 часа 35 минут

    Курс: мультиварка

    Кухня: американская

    Выход: 8 порций

    .

    Ингредиенты

    • Цельная курица от 4 до 5 фунтов
    • 1 чайная ложка паприки
    • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
    • 1/2 чайной ложки сушеного базилика
    • 1/2 чайной ложки чесночного порошка или 1 чайной ложки измельченного свежего чеснока
    • 1 2 чайных ложки лукового порошка
    • 1/2 чайной ложки молотого черного перца
    • 1 чайная ложка соли
    • 1/4 чайной ложки кайенского перца или по вкусу
    • 1 столовая ложка оливкового масла по желанию
    • 1 чашка куриного бульона или воды При использовании электрической скороварки (Мгновенный горшок)

    Инструкции

    • Удалите с цыпленка все потроха и снимите с него кожу, если хотите (если оставляете кожу на насухо).В любом случае удалите как можно больше жира.

    • При использовании мультиварки: Поместите в большую мультиварку на 5-6 литров грудкой вверх.

    • При использовании Instant Pot: Поместите подставку и чашку куриного бульона или воды на дно съемной подкладки и положите приготовленную курицу весом 4–5 фунтов на подставку грудкой вверх.

    • Смешайте все приправы и посыпьте курицу, протирая по бокам. При желании вы можете смешать специи со столовой ложкой оливкового масла и с помощью кондитерской кисти распределить его по всей птице.

    • Мультиварка: Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОМ уровне в течение 3–1 / 2–4 часов (или на НИЗКОМ в течение 7–8 часов), пока сок не станет прозрачным, а термометр мгновенного считывания, вставленный в бедро, не достигнет 165 градусов. .

    • Instant Pot: Закройте крышку скороварки, установите вентиляционное отверстие на «герметичность» и готовьте в ручном режиме в течение 25 минут для 4-фунтовой курицы или 35 минут для 5-фунтовой курицы. Когда закончите, дайте высохнуть естественным путем в течение 15 минут, а затем при необходимости сделайте быстрое высвобождение.С помощью мгновенного термометра на бедре проверьте, не достигла ли температура 165 градусов. Если нет, закройте крышкой и готовьте еще 5 минут, быстро отпустив в конце.

    • Нарезать на кусочки для немедленной подачи. Используйте лишнее мясо для следующего приема пищи.

    Примечания

    Для приготовления бульона или супа: Оставьте сок на дне скороварки, добавьте оставшиеся кости вместе с луком, сельдереем и морковью и готовьте на медленном огне всю ночь. Утром процедить бульон и заморозить или использовать для супа.Довольно легко, правда? Варианты:
    • Нарежьте пару луковиц и выложите их на дно скороварки, прежде чем добавить курицу – лук готовится с таким великолепным ароматом.
    • Добавьте нарезанную (или детскую) морковь, грибы и / или картофель под курицу и вокруг нее.

    Nutrition

    Порция: 1 порция | Калории: 197 ккал | Углеводы: 0,8 г | Белки: 14,2 г | Жиры: 13,8 г | Насыщенные жиры: 3,7 г | Холестерин: 67 мг | Натрий: 442 мг | Волокно: 0.3g | Сахар: 0,2 г

    Примечание: этот рецепт был первоначально опубликован в 2011 году и был дополнен всеми новыми фотографиями, более четким форматированием и рецептом для печати. Наслаждаться!

    Другие рецепты курицы, которые могут вам понравиться:

    Легкие и вкусные куриные обертки «Цезарь»

    Фриттата из курицы и шпината с фетой и помидорами

    Острый салат с курицей и лапшой


    Crock Pot Chicken a la Criolla

    Цыпленок а-ля криолла, простое, но ароматное латинское блюдо, приготовленное из тушеных куриных бедер без костей, болгарского перца, лука, чеснока, помидоров, оливок, кинзы и специй.Приведены инструкции по использованию мультиварки или быстрого приготовления.

    Цыпленок а ля криолла

    Criolla (буквально креольский) – испанское слово, широко используемое для описания карибской или латиноамериканской кухни. Это одна вкусная и недорогая еда за 10 Smart Points. Еще несколько любимых мне рецептов в горшочках с курицей – это Pollo in Potacchio (тушеный цыпленок с помидорами и розмарином), марокканский цыпленок и оливковый тажин, а также куриные голени в соусе Tomatillo, которые можно легко тушить.

    Как и обещал, вчера вечером я поигрался со своей мультиваркой, приготовив это легкое, но ароматное блюдо, которое не требует предварительного приготовления на плите.В большинстве случаев я думаю, что лучше всего поджарить курицу, лук и чеснок в сковороде, прежде чем добавлять их в мультиварку, потому что это добавляет глубины вкуса, которого вы просто не получите, пропустив этот шаг. Тем не менее, я не думал, что это нужно для этого блюда, потому что в нем так много ароматических веществ, трав и специй, что чувствуется недостаток вкуса.

    Поскольку мультиварки, как правило, приглушают аромат из-за длительного времени приготовления на слабом огне, вы всегда должны пробовать его в конце и при необходимости корректировать специи и соль.Кроме того, на мой взгляд, всегда необходимо добавлять в конце дополнительные свежие травы.

    И так как многие спрашивают, хотя у меня есть и я люблю свой Instant Pot, я все еще люблю свою мультиварку! У меня есть 6-литровая программа Hamilton Beach Set ‘n Forget Programmable Slow Cooker (партнерская ссылка). Мне это нравится, потому что вы можете настроить время приготовления, и он автоматически станет теплым, когда он будет готов. У него также есть датчик для мяса, который автоматически отключается, когда он готов. Я ненавидел свою старую мультиварку, она все сжигала, и моя еда имела странный вкус.Эта мультиварка настолько хороша, что у меня есть несколько!

    Это блюдо любили все в моем доме, включая моего двухлетнего ребенка. Наслаждаться!!


    Цыпленок в глиняном горшочке с курицей a la Criolla

    211 ккал 28,8 Белок 9.9 Углеводы 6.2 Жиры

    Время приготовления: 10 минут

    Время приготовления: 6 часов

    Общее время: 6 часов

    Цыпленок а-ля криолла, простое, но ароматное латинское блюдо, приготовленное из тушеных куриных бедер без костей, болгарского перца, лука, чеснока, помидоров, оливок, кинзы и специй.Приведены инструкции по использованию мультиварки или быстрого приготовления.

    • 10 2 фунта куриных бедер без кожи, без костей, с жиром
    • 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
    • 1 измельченный зубчик чеснока
    • 1 болгарский перец, нарезанный или нарезанный
    • 4 сливовых помидора
    • 2 столовые ложки алькапаррадо или
    • испанских оливок
    • банка 8 унций томатного соуса
    • 1/4 чайной ложки орегано
    • 1/4 чайной ложки тмина
    • соль по вкусу
    • 1-2 лаврового листа
    • 1/4 чашки нарезанной кинзы плюс 2 столовые ложки на сервировку
    Медленноварка
    • Положите курицу, лук, чеснок, перец и помидоры в мультиварку.Приправить солью, тмином и орегано. Хорошо перемешайте, чтобы все было приправлено.

    • Добавьте томатный соус, алькапаррадо (или оливки), 1 столовую ложку рассола, 1/2 стакана воды, лавровый лист и кинзу.

    • Хорошо перемешайте и установите мультиварку на ВЫСОКИЙ 4 часа или НИЗКИЙ на 6-8 часов.

    • Когда закончите, попробуйте добавить соль и приправы и при необходимости скорректируйте специи.

    • Добавьте 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы и подавайте с рисом.

    Instant Pot
    • Положите курицу, лук, чеснок, перец и помидоры в быстрорастворимый горшок.Приправить солью, тмином и орегано. Хорошо перемешайте, чтобы все было приправлено.

    • Добавьте томатный соус, алькапаррадо (или оливки), 1 столовую ложку рассола, 1/2 стакана воды, лавровый лист и кинзу.

    • Хорошо перемешайте и готовьте при высоком давлении 20 минут, естественное высвобождение.

    • Когда закончите, попробуйте добавить соль и приправы и при необходимости скорректируйте специи.

    • Добавьте 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы и подавайте с рисом.

    Порция: 2 бедра + соус, Калорийность: 211 ккал, Углеводы: 9.9 г, белки: 28,8 г, жиры: 6,2 г, насыщенные жиры: 3,3 г, холестерин: 144 мг, натрий: 447 мг, клетчатка: 1,9 г, сахар: 2,1 г

    Blue Smart Points: 5

    Зеленых смарт-очков: 5

    Фиолетовые умные очки: 5

    Очки +: 5

    Ключевые слова: курица по-креольски, курица в мультиварке, Цыпленок в мультиварке а-ля криолла, легкие полезные рецепты курицы в мультиварке, курица быстрого приготовления

    Карри с картофелем в медленноварке –

    объявления

    Сегодня, пятница, 6 октября, – Национальный день картофеля и картофеля.например, «Картофель больше, чем немного на стороне», попросили меня придумать еще один рецепт картофеля, чтобы отпраздновать это событие!

    С тех пор, как я начал работать вне дома, моя любовь к мультиварке возросла. Он столько раз спасал мой бекон за последние несколько месяцев. Мне всегда нравилось иметь один, использовать один и медленно готовить еду.

    Среды в особенности – мое падение. Я выхожу из дома около 6.20 утра, вхожу на работу около 6.50 и работаю до 17:00 или около того.Эти часы – мой выбор; Я мог бы немного распределить их в течение недели, но это позволяет мне проводить больше времени дома с детьми в течение недели.

    Я не жалуюсь на часы, просто пытаюсь объяснить, что это долгий день, а готовить – последнее, чем я хочу заниматься.

    По вечерам у нас футбольные тренировки, как только я забираю детей, и именно в этот момент искушение искать полуфабрикаты становится самым сильным.

    Самый простой способ обращаться с этой приманкой – это сразу же убедиться, что ужин горячий и готов к подаче, как только я войду в дверь.Моя мультиварка – идеальное средство для этого.

    Если вы готовите мясо в мультиварке, вы знаете, что можете приготовить овощи накануне вечером, но вам нужно держать мясо в холодильнике до той минуты, когда вы его включите. Это сделано для предотвращения образования бактерий и причинения вам болезней. У меня нет времени заниматься мясом рано утром. Посмотрим правде в глаза: иметь дело с сырым мясом в такой час – это немного раздражает.

    Прелесть приготовления картофельного карри в том, что мне не нужно больше готовить, когда я прихожу домой.Все, что нужно сделать, это добавить шпинат. После добавления в карри он готов к подаче, с кучей белка из нута и большим количеством других овощей.

    Если вы хотите добавить в этот рецепт мясной белок, я рекомендую яйца всмятку, чтобы положить их поверх каждой порции. Вы можете приготовить их за то время, которое потребуется для того, чтобы добавить шпинат и подать остальную часть ужина.

    Состав

    • 10 очищенных средних белых картофелин, нарезанных небольшими кусочками (вот что я сделал с кожурой)
    • 1 банка помидоров, 454 г
    • 1 банка нута, 454 г (с жидкостью, не сливать)
    • 1 большая белая луковица, нарезанная ломтиками
    • 4 крупные моркови, очищенные и нарезанные ломтиками
    • 2 нарезанных желтых перца
    • 250 мл воды
    • 2 чайные ложки гарам масала
    • 2 чайные ложки мягкого порошка карри
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1/2 чайной ложки молотых семян кориандра
    • 4 большие горсти свежих листьев шпината

    Метод

    Возьмите все ингредиенты, кроме шпината, и положите в мультиварку.Эти ингредиенты заполнят мультиварку объемом 3,5 л, поэтому имейте в виду, что на следующем шаге это может немного испортиться!

    Хорошо перемешайте, чтобы специи смешались со всеми остальными ингредиентами.

    Готовьте на сильном огне 4 часа или пока картофель не сварится. Если через 4 часа картофель не прожарился, скорее всего, вы нарезали его слишком большим!

    Через 4 часа выключите огонь, добавьте листья шпината. Как только листья начнут немного увядать, сразу подавайте.

    Вы, наверное, задаетесь вопросом на данном этапе, как мне удается довести свой обед до горячего и готового, когда я выхожу из дома в такой ранний час.Секрет в заглушке таймера. Я установил свой таймер так, чтобы он включился за 4 часа до моего возвращения домой. Поэтому я включаю вилку и плиту, когда ухожу, но плита включается только позже в тот же день.

    Раскрытие информации: Этот блог был спонсирован Potato.ie – Картофель больше, чем немного на стороне.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *