Как приготовить куриную грудку с соевым соусом: Куриная грудка в соевом соусе

15 минут

РЕЦЕПТ КУХНИ

Мир

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 3612 ВЫХОД

• 3 Куриная грудка
• Соль
• Перец
• 1/2 стакана (65 г) муки
• 3 + 1 столовая ложка сливочного масла
• 4 зубчика чеснока, измельченные
• 3 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• Петрушка нарезанная (по желанию)

НАПРАВЛЕНИЯ

1. Нарежьте куриную грудку, как показано на видео.
2. Приправить солью и перцем по вкусу.
3. Обваляйте каждую грудку в муке.
4. В большой кастрюле растопить 3 столовые ложки сливочного масла на среднем огне.
5. Положите обсыпанную мукой курицу на сковороду и обжаривайте на сильном огне до золотистого цвета с обеих сторон.
6. Когда курица станет золотистой с обеих сторон, снимите ее со сковороды и отложите в сторону.
7. Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла, измельченный чеснок и готовьте 1 минуту. Добавьте мед, соевый соус и яблочный уксус.
8. Положите курицу на сковороду и доведите до кипения. Варить 1-2 минуты, пока немного не загустеет.
9. Выключить огонь и посыпать нарезанной петрушкой.

Поделитесь им с нами в Instagram и отметьте @thecookingfoodie, чтобы мы могли увидеть ваши кулинарные приключения!

КОММЕНТАРИИ (45)

• и

  27. 12.2021

  Я только что сделал это, и вкус был идеальным. Полезнее, чем жареный, но все же имеет очень вкусную корочку и сочный внутри. Я заменил нарезанный перец халапеньо на чеснок, и получилось великолепно. Далее сделаем его для гостей.

• А

  11.01.2022

  Я только что приготовила этот рецепт и могу поверить, насколько он вкусный!! Честно говоря, я не ожидал, что он будет таким вкусным, потому что готовится очень просто. Это был очень приятный сюрприз♡! К тому же выглядит очень прикольно! Спасибо за еще один замечательный рецепт 😀 .

• С

  04.02.2022

  Эта курица была фантастической! Понравился вкус и то, насколько он влажный. Использовал сковороду, чтобы обжарить рис, который я уже приготовил, и подал вместе с курицей со свежей зеленой фасолью, мой муж не мог сказать, насколько он наслаждался едой!

• й

  06. 02.2022

  Звучит очень вкусно! Итак, я думаю, что жареный рис пойдет с ним в качестве гарнира. Есть ли у вас или у кого-либо еще какие-либо предложения по хорошему дополнительному аккомпанементу?

• Г

  21.02.2022

  Вау, это было вкусно! Я подавал его с мексиканским рисом и жареным картофелем. Сочетание может показаться странным, но нареканий не было.

• В

  05.03.2022

  За такое можно было умереть, оно было таким ароматным, сочным и нежным. Мне пришлось заменить бедра без костей/без кожи, это все, что у меня было, и все равно получилось вкусно. Это рецепт, который можно приготовить очень быстро, если у вас есть все необходимые ингредиенты. ЭТО ДОЛЖЕН ПОПРОБОВАТЬ ВСЕ.

• С

  08.03.2022

  Сегодня на ужин я приготовила точно по этому рецепту. Буду готовить эту курицу снова! Легко и вкусно!!! Свежая морковь, горох и фигурный картофель фри! Идеальный!

• Д

  30.03.2022

  Вчера вечером приготовила курицу, получилось так вкусно и просто. Семья не могла поверить, насколько это было хорошо для такой быстрой подготовки/приготовления. 5 звезд!!!

• Дж

  22.04.2022

  Какой замечательный рецепт, и это новый семейный фаворит. Я удваиваю соус и добавляю приготовленную на пару брокколи после того, как курица приготовлена, и подаю с рисом. Достаточно универсальный, чтобы добавить апельсиновую цедру для апельсиновой курицы или острый перец, чтобы взбодрить его.

• М

  25.04.2022

  Только что попробовал. Это было УДИВИТЕЛЬНО. У меня были все ингредиенты, кроме 1T меда. Вместо него я использовала золотой сироп.

  Получилось фантастически. Не подсохший внутри, очень сочный! Это происходит в ротации!

• С

  17.06.2022

  Какие гарниры вы рекомендуете к лучшему рецепту куриной грудки? Помидор-огурец, как на фото, выглядит великолепно. Есть ли одежда для него?

• Дж

  05.07.2022

  Я делал это уже четыре раза, и это одно из любимых блюд моей семьи. Это было действительно хорошо каждый раз. Курица совсем не была сухой… определенно рекомендую.

• Е

  24.07.2022

  Чем заменить яблочный уксус? Я хочу сделать это сегодня вечером, но я не могу достать яблочный уксус

• С

  13.08.2022

  Очень понравился этот рецепт. Будет делать это снова. Не могу понять, почему он получил только 3,5 звезды.

• М

  15.08.2022

  Обязательно ли использовать яблочный уксус

• л

  27.08.2022

  Я планирую приготовить по этому рецепту. Я одинока и готовлю только для себя. Было бы полезно иметь размер ингредиента для меньших или больших порций.

• М

  13.10.2022

  Честно говоря, я немного сомневался насчет яблочного уксуса, но это было действительно хорошо и быстро. Это будет отличный рецепт для меня! Подавала с кокосовым рисом вкусно.

• с

  13.11.2022

  это отлично. отличный вкусовой профиль.

• Д

  15.11.2022

  Второй раз готовлю по этому рецепту, очень вкусно! Мой муж говорит, что курица такая же вкусная, как филе. Я удваиваю соус, потому что он такой вкусный. Сегодня на гарнир было картофельное пюре с кожурой и морковью. Соус к моркови был хорош. Я ничего не менял в рецепте. Спасибо тебе за этот пост.

• Р

  10.12.2022

  Попробую на выходных. Выглядит аппетитно

• Г

  20.12.2022

  Я далеко не шеф-повар и сделал это прошлой ночью. Ух ты! Люблю ароматы! Моя жена теперь думает, что я шеф-повар, лол

• Р

  10.01.2023

  Боже мой! Я только что сделал это, и это не от мира сего! Такой вкусный и нежный. Я мог бы есть это каждый день!

• С

  16.01.2023

  Звучит восхитительно, но у меня есть только один вопрос. Когда написано 3 куриных грудки, это означает обе стороны грудки, верно? То есть на самом деле 6 порций?

• Т

  12. 02.2023

  Зачем забивать курицу?

• й

  15.02.2023

  очень понравилось, мой дом, они все снова хотят этот рецепт. Идеально это легко и вкусно. спасибо 🙂

• Р

  16.02.2023

  Вкусное быстрое блюдо. Я буду делать это для семейных посиделок у себя дома. Мой муж был в восторге от курицы и от ее вкуса.

• Г

  24.02.2023

  Потрясающе!! Определенно 5 ЗВЕЗД ДОСТОЙНО! Просто, но элегантно.

• Н

  07.03.2023

  Нам с мужем очень понравился этот рецепт. Супер вкусно! Спасибо, что поделился.

• Дж

  08.03.2023

  Это была лучшая курица, которую я когда-либо готовил. Я удвоила соус и добавила в муку луковый порошок, чесночный порошок и паприку, прежде чем покрыть курицу. Наличие дополнительного соуса было замечательным, так как я подавал с картофельным пюре, и соус был хорошим дополнением. Я очень рекомендую это. Это будет в моей линейке. Спасибо!!!!!

• Д

  31.03.2023

  Абсолютно вкусно. Глядя на ингредиенты, вы бы не подумали, что это оооочень вкусно. Прекрасный сюрприз. Спасибо, что поделились.

• Р

  12.04.2023

  Готовим сегодня на ужин. Не могу дождаться, чтобы попробовать это. В моем доме так хорошо пахнет.

• Д

  21.04.2023

  Я заметил, что вкусовой профиль очень похож на филиппинское адобо — тушеная курица с соевым соусом, уксусом, чесноком и черным перцем. Сахар/мед является необязательным ингредиентом в этом блюде.

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован

Уведомлять меня о последующих комментариях по электронной почте

Присоединяйтесь к новостной рассылке

Новостная рассылка

Подпишитесь на нашу рассылку бесплатных рецептов, кулинарных советов, видеорецептов и специальных предложений

Соевые куриные грудки, запеченные с медом

Опубликовано 18 декабря 2019 г. . Последнее обновление 18 декабря 2019 г. Автор: Элизабет Линдеманн &nbsp&nbsp/&nbsp&nbsp Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Перейти к рецепту – Печать

5 из 7 голосов

Эти полезные куриные грудки, запеченные в меду и соевом соусе , достаточно вкусны, чтобы стать звездой вашего ужина, и достаточно универсальны, чтобы стать основным блюдом для приготовления обеда. Нарежьте их и подавайте в салате, на обертке или в тарелке на обед. Или подавайте на ужин с рисом и брокколи на пару!

Мой рецепт барбекю из курицы в духовке был приготовлен на тысячах кухонь по всей стране и получил восторженные отзывы. Секрет его вкуса кроется в технике глазирования и выпечки. Я хотел дать вам, ребята, более полезный рецепт запеченной куриной грудки, в котором используется та же техника. Итак, поехали!

Запеченные куриные грудки, покрытые восхитительной медово-соевой глазурью, приправленные чесноком и лаймом, с легким привкусом острого соуса Шрирача.

Если вы умеете планировать заранее, вы можете замариновать их для дополнительного аромата. Но если вы спешите, то можете пропустить эту часть.

Мне нравится великолепный цвет соуса и хрустящие, обугленные кусочки после быстрого пребывания под жаровней в конце!

Сначала запеките, затем поджарьте

По этому рецепту вы будете запекать курицу в центре духовки, а затем подносить ее ближе к жаровне, чтобы получить эти великолепные почерневшие, обугленные части с очень толстой глазурью на палочке. вершина.

Для подготовки я рекомендую переместить одну решетку ближе к жаровне в верхней части духовки и оставить одну в центре духовки. Таким образом, вам не придется возиться с ним, пока духовка горячая.

Как запечь куриные грудки с медом и соей

Чтобы получить густую глазурь на запеченной курице, нужно несколько раз смазать ее соусом во время запекания. Для этого рецепта его нужно смазать соусом примерно три раза.

1. Сначала окуните курицу в соус, чтобы покрыть ее . Если у вас есть время, вы можете оставить его мариноваться в соусе на срок до 24 часов для еще большего вкуса!
2. Затем, , положите курицу на противень с бортиками, застеленный фольгой . Поверьте мне, вам ОБЯЗАТЕЛЬНО нужна фольга, так как соус пригорит и обуглится на сковороде. Я даже захожу так далеко, что слегка загибаю края , чтобы создать дополнительный барьер, чтобы ничего не попало на противень.
3. Запекайте курицу в течение 7 минут, затем еще 9 смажьте соусом0092 . Повторите в общей сложности три раза. Я израсходовал весь соус, делая это. Если у вас закончились, вы можете взять немного со дна противня.
4. Наконец, переместите противень ближе к жаровне и жарьте в течение 5-10 минут , или пока верхушки куриных грудок не начнут обугливаться и чернеть. В результате получится больше аромата и более густая глазурь!

Также я рекомендую дать курице отдохнуть около 10 минут, прежде чем нарезать ее. Это поможет перераспределить соки, в результате чего куриные грудки получатся более сочными и влажными. Поскольку мясо куриной грудки, как известно, легко переварить, важно сделать все возможное, чтобы оно оставалось сочным и не высыхало.

Как сделать соус еще более густым

Я специально создал этот рецепт, чтобы быть здоровым, используя только немного меда и не используя кукурузный крахмал. В результате соус получается достаточно густым, чтобы покрыть и прилипнуть к курице, но все же относительно жидким.

Но вы можете сделать соус еще гуще, добавив больше меда (до 1/2 стакана) . Или вы можете добавить немного сахара (белого или коричневого) в дополнение к меду.

В смесь для маринада также можно добавить 1 столовую ложку кукурузного крахмала. Когда курица запекается, а соус нагревается, кукурузный крахмал поможет значительно загустить соус.

Что подавать с медово-соевой курицей

Чтобы подавать на ужин куриные грудки с медово-соевым соусом, я рекомендую сочетать их с паровой брокколи с соевым соусом из майонеза или зеленой фасолью с острым арахисовым соусом. И что-нибудь, чтобы поглотить весь этот восхитительный соус, например, коричневый рис с кинзой и лаймом.

Вы можете нарезать его и смешать с зеленью, нарезанным миндалем и сбрызнуть салат мисо-кунжутно-имбирной заправкой для салата или медово-имбирной заправкой для салата.

Или нарежьте его и используйте в панини с нарезанным сыром или в холодном обертывании с овощами.