Как сажать лук и чеснок в зиму: Посадка и уход за луком и чесноком осенью

Агроном рассказал о том, как правильно садить озимый чеснок и лук — простые советы для хорошего урожая – 25 сентября 2021

Конец сентября — начало октября — это самое время для посадки озимого чеснока

Фото: Артем Устюжанин / Е1.RU

Поделиться

Наступило время для посадки озимого чеснока и лука. Чтобы получить хороший урожай, надо знать много хитростей при посадке. Мы попросили агронома, заведующего кафедрой овощеводства и плодоводства Аграрного университета Михаила Карпухина дать советы дачникам. Следуя этим рекомендациям, вы точно не совершите ошибок.

Под зиму, если говорить о луке, лучше всего выбирать севок до 1–1,5 см в диаметре. Он очень мелкий и весной не пойдет в стрелку, несмотря на то, что он будет находиться в холодных, низких температурах.

Плюс ко всему надо хорошо подготовить грядку, внести туда органические удобрения. Если их нет, то подойдет торф, а из органики лучше всего выбрать перегной — из расчета 1,5–2 килограмма на квадратный метр. Из минеральных удобрений подойдут калийные — это сульфат калия или двойной суперфосфат, согласно рекомендованным дозам.

Нужно понимать, что высаживать лук надо несколько глубже, чем весной — так, чтобы почвы сверху было столько же, какой размер у луковички: примерно 3–4 сантиметра. Это надо для того, чтобы создать воздушную подушку. Чтобы перезимовка была лучше, необходимо замульчировать это перегноем или торфом — 1,5–2 сантиметра. Поливать ничего не нужно.

Чтобы лук порадовал урожаем, надо перед посадкой обработать луковицы от грибковых инфекций

Фото: Артем Устюжанин / Е1.RU

Поделиться

Бывает так, что лук или чеснок могут замерзнуть, если их высадили слишком рано, они успели прорасти и появились зеленые ростки. Еще может подмерзать корневая система. Так как это подзимняя посадка, то весной, когда днем все тает, а вечером замерзает, надо обязательно подкормить чеснок аммиачной селитрой. Надо восстанавливать корневую систему азотными или гуминовыми удобрениями.

Многие жалуются, что на луковицы «нападают» заболевания. Поэтому перед посадкой луковицу нужно обработать, например, марганцовкой — допустим, препаратом «Престиж». Делать это необходимо для того, чтобы не было грибной инфекции. На несколько дней замачивать не надо — только немного обработали и высыпали луковицы. Затем лук высаживают. Делать это лучше в конце сентября — начале октября.

Озимый чеснок нужно прежде всего разломить на зубчики. Есть луковицы простые, а есть сложного строения. Бывают внутренние плоские зубки, вот их высаживать не надо. Подойдут только верхние крупные. Точно так же как лук, чеснок можно протравить фитоспорином. Также можно использовать «Престиж» или другие противогрибковые препараты.

Озимый чеснок надо высаживать на глубину 4–5 сантиметров, сверху замульчировать, как лук. Лучше всего оставлять между зубчиками расстояние 15 сантиметров.

Если у севка вырастает весной стрелка, ее надо сразу убирать. Если же вы хотите размножить этот сорт, то у части растений эту стрелку можно оставить, чтобы получить «воздушные луковицы», которые пойдут потом на посев. Если все стрелки убрать, то чеснок и лук будут значительно крупнее.

Для посадки надо выбирать крупные зубчики. Плоские для этого не годятся

Фото: Артем Устюжанин / Е1.RU

Поделиться

Чеснок всходит сразу со сходом снега, а лук на декаду опаздывает, ему нужна температура чуть выше. После этого появляются всходы. Исследования показали, что в нашей почвенно-климатической зоне в июле уже можно получить прекрасный урожай лука и чеснока.

Еще дачникам будет полезно прочитать советы ландшафтного дизайнера о том, как можно без особых затрат преобразить осенью свой садовый участок. А здесь мы собрали «полезности» для цветоводов — какие цветы надо посадить осенью, чтобы весной был цветущий сад. Всё самое интересное для садоводов мы собрали в нашей рубрике «Обустраиваем дачу».

По теме

• 13 ноября 2021, 10:00

  А вы ничего не забыли? Простые советы, как подготовить к зиме дачный участок

• 16 октября 2021, 12:00

  Как правильно хранить картошку и морковь: простые советы, которые спасут ваш урожай

• 18 сентября 2021, 11:00

  Сделайте это осенью, и весной будет цветущий сад: как правильно сажать тюльпаны, лилии и крокусы

• 12 сентября 2021, 09:30

  Советы для экономных и ленивых дачников: как за копейки обустроить стильный садовый участок

Ирина Ахметшина

Журналист

Советы дачникамДачаОгородОгородникиЧеснокЛукАгрономУдобрениеУдобренияСадовый участокЗима

• ЛАЙК19
• СМЕХ2
• УДИВЛЕНИЕ1
• ГНЕВ2
• ПЕЧАЛЬ2

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ6

Читать все комментарии

Гость

Войти

Новости РЎРњР?2

Новости РЎРњР?2

Как правильно посадить чеснок и лук под зиму, чтобы получить хороший ранний урожай весной

org/breadcrumb” itemscope=”” itemtype=”http://schema.org/BreadcrumbList”>
• Советы садоводам от профессионалов
• Как правильно посадить чеснок и лук под зиму, чтобы получить хороший ранний урожай весной

В Россельхозцентре Татарстана поделились секретами о том, как правильно посадить чеснок и лук осенью, чтобы получить хороший урожай на следующий год. О нехитрых правилах, придерживаясь которых можно вырастить замечательный урожай этих всеми любимых овощей, рассказывает заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Татарстан Любовь ЗАНИНА.

Как посадить под зиму чеснок

Разберем основные моменты посадки чеснока, чтобы получить хороший урожай. Чеснок любит плодородные участки, хорошо растет и на супесчаных почвах. Кислотность почвы должна соответствовать 6-7 значениям.

Грядки нужно готовить заранее, за 1–1,5 недели до посадки, перекапывая почву на глубину 25 см. Чеснок очень отзывчив на внесение органических и минеральных удобрений, поэтому на 1 кв. метр вносят 5–6 кг перегноя, 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли.

Время высадки чеснока в нашей местности: сентябрь–октябрь, когда температура почвы на глубине 5 см снизится до +12 °С. Зубки от головки нужно отделять перед самой высадкой. При посадке используют лишь крупные (больше 6 г) и средние (3–6 г) массой зубки. За 12 часов до посадки зубки замочить в слабом растворе марганцовки или 1%-м растворе медного купороса. Это делается для обеззараживания поверхности чеснока от инфекций.

При подготовке грядок нужно учитывать, какие культуры до этого здесь росли. Хорошими предшественниками являются тыквенные, капуста, бобовые, зеленные культуры. Возвращать на прежнее место чеснок нужно через четыре-пять лет. Рядки делают на расстоянии 20–25 см на хорошо выровненной грядке, между растениями должно быть расстояние 10–12 см.

И главное правило при посадке – не вдавливайте зубки в землю, это задержит рост корней. Кроме того, уплотненная земля потом может вытолкнуть чеснок на поверхность, и он замерзнет. Поэтому лучше сажать в бороздки. В бороздках земля не должна быть слишком рыхлой, нужно слегка её утрамбовать, иначе зубки могут “утонуть”, луковицы получатся мелкими и будут плохо храниться. Глубина посадки зависит от типа почвы и размера зубков чеснока. От макушки зубка до поверхности почвы должно быть 3–4 см. Посадки нужно замульчировать слоем торфа, перегноя или опилок толщиной 2–5 см, разложить хворост для задержания снега на грядках. Весной слой мульчи снимают.

Как посадить лук под зиму

В последние годы многие дачники стали высаживать лук под зиму. Не все сорта лука подходят для подзимней посадки. Осенью сеют обычно холодостойкие сорта – Арзамасский, Даниловский, Стригуновский, Штутгартен. Сажать лук нужно там, где раньше всего сходит снег и не застаивается вода. Посадка лука осенью производится под самые заморозки, но еще в теплую землю. Хорошими предшественниками являются томаты, огурцы, горох, фасоль, свекла, салаты.

Лук, так же, как и чеснок, любит плодородные почвы. Поэтому при перекопке нужно внести на 1 кв. метр 5–6 кг перегноя, 10 г сульфата калия и 20 г суперфосфата. Перед самой посадкой посыпьте почву древесной золой из расчета 10 г на кв. метр.

Под зиму лучше всего сеять овсюжку (диаметром до 1 см) и севок (диаметр луковицы 1–3 см). А если вы хотите кушать с огорода весной зеленый лук как можно раньше, то посадите для этого под зиму немного крупного севка (более 3 см в диаметре).

Перед посадкой посевной материал перебирают, калибруют, сажают в бороздки глубиной 5 см на расстоянии 6–7 см между луковичками. Между рядами сохраняют интервал 15 см.

После первых заморозков – но не раньше, иначе лук может загнить – участок накрывают сухими листьями, лапником, хвойным опадом. Также нужно накрыть мульчу ветками, чтобы ее не разнесло ветром.

Весной на посадках чеснока и лука нужно провести три подкормки. Первая – спустя 7–10 дней после схода с грядок снега. Подкармливают рабочим раствором азотных удобрений: 1 ст. л. мочевины или аммиачной селитры на 10 л воды. Вторая – внесение сложных удобрений, производится через 15 дней после первичной подкормки. Завершающая подкормка проводится в период формирования луковицы: 2 ст.л. суперфосфата на 10 л воды.

Если придерживаться этих нехитрых правил, можно вырастить замечательный урожай этих всеми любимых овощей – лука и чеснока.

Любовь ЗАНИНА,

заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Татарстан.

Посадка в нужное время для выращивания чеснока и репчатого лука

(новостная статья от 13 ноября 2021 г.)

Чеснок и большинство видов лука-лука должны подвергаться воздействию низких температур, за которыми следует более длительный день для формирования луковиц желаемые размеры. Поэтому время посадки имеет большое значение.

Чеснок, посаженный в период с сентября по ноябрь в Луизиане, дает годные к употреблению луковицы примерно через 7–8 месяцев после посадки или примерно с середины апреля по май.

Саженцы репчатого лука можно высаживать в период с середины декабря по январь для сбора урожая примерно в мае. Важен размер луковой рассады. Те, которые слишком велики во время посадки, скорее всего, зацветут. В то же время, если они слишком малы, они могут не выжить. Выбирайте саженцы диаметром меньше карандаша, но не менее трех настоящих листьев.

Поскольку созревание обоих видов занимает относительно много времени, чеснок и лук можно посадить вдоль края сада, чтобы подготовить остальную часть сада к весенней посадке.

В Луизиане выращивают три вида чеснока: слоновий или таитянский чеснок (мягкий вкус, большие, темные зубчики), креольский чеснок (белые зубчики среднего размера и остроты) и итальянский чеснок (сильный вкус, мелкие , розовая гвоздика). Слоновий чеснок на самом деле отличается от обычного чеснока и более тесно связан с луком-пореем. И слоновый, и итальянский чеснок хорошо хранятся.

Сорта репчатого лука, которые следует учитывать, включают Candy, Red Burgundy, Savannah Sweet, Texas Grano 1015Y, Texas Grano 502, White Granex и Yellow Granex. Если вам нужен лук, который хорошо хранится, а сладость не является приоритетом, ищите Red Creole.

Посадите отдельные зубчики чеснока на глубину от 2 до 3 дюймов и на расстоянии от 3 до 6 дюймов друг от друга. Убедитесь, что верхние концы направлены вверх. Космические луковичные луковицы пересаживают на расстоянии от 2 до 4 дюймов друг от друга. Основание трансплантата должно быть глубиной от 0,5 до 0,75 дюйма. При посадке рядами чеснок и лук можно «просверлить дважды». Другими словами, два (или более) «бура» (ряда) растений могут располагаться на расстоянии около 1 фута друг от друга в каждом ряду.

Перед посадкой чеснока в почву можно добавить 5 фунтов (10 чашек) 8-24-24, 10-10-10 или 13-13-13 на каждые 100 футов ряда или 300 квадратных футов. Для той же площади можно смешать 2,5 фунта (5 чашек) одного из этих удобрений с почвой перед посадкой лука-лука. Избегайте чрезмерного удобрения лука, так как это может спровоцировать его побеги.

Чеснок для боковых подкормок, когда всходы появляются из почвы (примерно через 3–4 недели после посадки), когда начинается новый рост в конце зимы (примерно в середине февраля), а затем через три–четыре недели после этого (примерно в начале марта) . Подождите примерно до середины февраля, чтобы провести подкормку лука, а затем подкормку каждые две-три недели, всего три-четыре обработки. При подкормке каждый раз можно использовать 1 фунт 33-0-0, 1,5 фунта сульфата аммония или 2 фунта нитрата кальция на 100 футов ряда или 300 квадратных футов.

Обращайте внимание на сорняки и не позволяйте им выйти из-под контроля. Их может быть трудно контролировать среди близко расположенных растений.

Убирать чеснок и репчатый лук пора, когда пожелтеют листья и когда опадет 50-60 процентов ботвы соответственно.

При выращивании зеленого лука, лука-порея и лука-шалот (для ботвы, а не для луковиц) у вас больше гибкости в отношении времени посадки. Их можно посадить с помощью рассады или наборов в период с августа по февраль. Зеленый лук, который мы обычно считаем травой, а не овощем, является многолетним растением, и его можно пересаживать практически в любое время. Посадка между осенью и серединой весны дает им шанс укорениться до того, как погода станет действительно жаркой.

Если у вас есть вопросы, дайте мне знать.

Свяжитесь с Мэри Хелен Фергюсон.

С момента посадки чеснок (показан здесь) и репчатый лук готовятся к уборке в течение нескольких месяцев. Хорошая борьба с сорняками важна. (Фото M.H. Ferguson)

Если вам нужен лук, который хорошо хранится и сладость не является приоритетом, ищите Red Creole. Здесь показаны луковицы красного креольского лука С-5. (Фото Ларри Д. Робертсона, Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США)

Перезимовавший чеснок и лук | Блог Fruit Hill Farm

Toggle Nav

Поиск

• Сравнение товаров

Пора приступать к посадке зимующего чеснока и лука. Их можно сажать с конца сентября, и они дадут урожай следующим летом.

Перезимовавший чеснок

Чеснок происходит из горных районов Центральной Азии и приспособился к резким перепадам температуры, включая очень холодные ночи. В результате чеснок лучше всего себя чувствует, когда он подвергается воздействию холода в течение одного или двух месяцев. Температура почвы от 0 до 10º по Цельсию способствует оптимальному формированию зубков, что делает его очень подходящим для нашего ирландского климата, а осенняя посадка часто дает лучшие урожаи, чем чеснок, посеянный весной. Чеснок имеет длительный вегетационный период, его лучше всего сажать в осенние месяцы, однако его можно сажать с хорошими результатами вплоть до Рождества и даже в начале нового года. Сбор урожая обычно происходит в период с июня по август.

У нас есть большой выбор перезимовавшего чеснока , включая такие сорта, как Вальеладо, Примор, Мессидор и Морадо и т. д. Они сертифицированы как органические и не содержат болезней. Избегайте посадки чеснока из супермаркета, так как он может быть облучен и не подходит для посадки, а также не будет сертифицирован как свободный от болезней.

Чеснок относится к семейству Allium, поэтому обязательно соблюдайте севооборот и не сажайте его на грядки, где был собран лук. Если ваша почва очень тяжелая, добавьте органические вещества или посадите ее на приподнятой грядке. Вы можете посадить чеснок через грунтовая ткань для дополнительной защиты от зимы.

Посадка чеснока на зиму

Выберите открытый, солнечный участок и хорошо дренированную почву. Высокая влажность вокруг листвы и влажные почвы делают культуру более подверженной болезням. Перед посадкой улучшите структуру почвы, удержание влаги и уровень питательных веществ, внеся в нее органические вещества. Внесите около двух полных ведер перепревшего навоза или другого органического вещества, такого как садовый компост, на каждый квадратный метр. Избегайте использования свежего навоза. Перезимовавший чеснок значительно выигрывает от применения богатое азотом удобрение в конце зимы.

Чеснок высаживают из сегментов луковицы (зубчиков), поэтому перед посадкой тщательно разделите луковицу на отдельные сегменты. Убедитесь, что зубчики посажены правильной стороной вверх: более плоская базальная пластина должна быть обращена вниз. Оставьте 15 см между отдельными зубками и 30 см между рядами. Посадите гвоздику так, чтобы кончики были на 2,5 см ниже поверхности почвы. Более глубокая посадка может способствовать повышению урожайности на легких почвах, но не следует сажать глубоко на тяжелых почвах

Хорошо пропалывайте зимой – чеснок не терпит конкуренции. Это также позволит улучшить циркуляцию воздуха через культуру.

Аккуратно разломите лампочку на сегменты.

Сбор чеснока

Поднимите луковицы вилкой, как только листва начнет увядать и желтеть – середина лета. Старайтесь не повредить луковицы, так как это снижает их качество хранения. Луковицы почистите щеткой, чтобы очистить от лишней земли. Тщательно высушите их в один слой на солнце (не более 2–3 дней, иначе луковицы чеснока могут позеленеть) или в сухом, затененном, хорошо проветриваемом месте, например, в сарае. Хранить в сухом месте при температуре 5-10°C.

Луковицы почистите щеткой, чтобы очистить от излишков почвы.

Зимующий лук

Зимующий лук часто называют «японским» луком (потому что он был впервые выведен в Японии), его можно высевать на открытом воздухе с конца сентября. Основное преимущество выращивания зимующего лука заключается в том, что у вас будет готовый к употреблению урожай лука примерно за месяц до того, как ваш основной урожай будет готов к уборке. Другое существенное различие между японским и обычным луком заключается в том, что японский лук не так хорошо хранится, как лук весеннего посева. Они будут храниться около четырех недель, когда ваш лук основной культуры должен быть готов.

Лук любит плодородную, влажную и хорошо дренированную почву.

Посадка зимующего лука

Лук следует выращивать на полном солнце, в плодородной, влажной и хорошо дренированной почве. Лук, как и большинство овощей, довольно требователен к калию (K), среднему уровню фосфора (P) и среднему уровню азота (N). Хорошее универсальное удобрение идеально подходит для них. Не сажайте лук в почву со свежим навозом, иначе он будет слишком пышным. Высаживайте ряды на глубину 1–1,5 см, на расстоянии 3–5 см друг от друга и 30–40 см между рядами.

Перезимовавший лук значительно выигрывает от внесения богатого азотом удобрения в конце зимы. Это не только усиливает рост, но и может подавить преждевременное цветение.

• Тщательно пропалывайте зимой – лук не любит конкуренции. Это также позволит улучшить циркуляцию воздуха через культуру.
• Чтобы птицы не вырвали ваши наборы, накройте их флисом или сеткой, которую следует снять при появлении первых всходов.
• При посадке в туннеле старайтесь избегать дождевателя, так как это может спровоцировать грибковые заболевания.

Сбор лука

Прекратите поливать лук, когда он достигнет желаемого размера и верхушка начнет опадать. Собирайте их, когда большая часть вершин опущена. Высушивайте их на солнце в течение как минимум недели перед хранением, чтобы они прослужили дольше. После этого сделайте из них веревки или храните в сетчатых мешочках, подвешенных в прохладном, сухом месте. Перезимовавший лук-севок также можно собирать в виде зеленого лука в течение всего сезона.