Как сушить облепиху: Как сушить облепиху: правильная сушка в домашних условиях

Как сушить облепиху: правильная сушка в домашних условиях

На чтение 6 мин. Просмотров 7.3k. Опубликовано 23.08.2019

Можно ли сушить облепиху, чтобы «вытащить» их нее весь целебный максимум? Мы собрали для вас опыт самых матерых заготовщиков в простых рецептах сушки.

Выбор ягод и подготовка к сушке

Сушить ягоду нужно в определенное время, когда в ней концентрируются все «полезности». Собирать ее лучше не ранее конца августа или в сентябре-октябре. Большую роль играет погода. Нельзя, чтобы ягоды промерзли, потому завершить сбор урожая нужно до первых заморозков. В противном случае нежная кожица лопнет, а ягоды станут полностью непригодны для сушки.

Выбор сырья

У вас есть электросушилка?

ДаНет

Существует несколько культурных сортов, которые проще собирать, ввиду отсутствия колючек. Ягоды таких растений крупнее, приятнее на вкус и намного плотнее, но в сушку пойдут и дикорастущие.

• Ботаническая.
• Дар Катуни.
• Трофимовская.
• Золотой початок.

В небольших количествах принято  по одной срывать облепиху с веток. Однако есть другой метод, позволяющий упростить сбор урожая. Под деревом расстелите ткань, к примеру, обычное покрывало. Аккуратно стряхните на нее ягоды, стараясь не уколоться.

Нельзя собирать облепиху вдоль автомобильных трасс, у промышленных объектов или свалок. Она впитывает опасные соединения, в частности свинец из выхлопов, накапливая его годами. Если употреблять такие ягоды достаточно долго, можно получить сильное отравление.

Подготовка ягод к сушке

Собранную облепиху тщательно перебирают. Поврежденные, лопнувшие ягоды отбрасывают. Их можно использовать для приготовления компотов, муссов, варенья. Выбросить нужно листья, кусочки веток и другой мусор.

Моют облепиху очень нежно, чтобы не смять ягоды. Поэтому напор воды делайте небольшой. По одной ягоде промывать будет неудобно и долго. Нужно как бы «перелопачивать» их, стараясь максимально снять с поверхности восковый налет. После мытья выкладывают сырье на бумажные полотенца или марлю, чтобы устранить избыток влаги.

Как сушить облепиху в домашних условиях

Существует несколько простых методов высушить ягоды и получить из них максимальную пользу. Однако предварительная просушка требуется в любом случае. Для этого выложите ягоды в один слой на сита, решетки или поддоны. Установите их в прохладном месте, где хорошая циркуляция воздуха, на 24 часа.

На открытом воздухе

Время сушки: 5-8 суток.

Это наиболее простой и доступный метод сушки облепихи своими руками в домашних условиях. Для него понадобятся сита или решетки, застеленные бумагой, а также марля, чтобы скрыть сушку от насекомых.

• Уложите ягоды в один слой на поверхности, где они будут досушиваться.
• Установите сушку в тени, желательно в прохладном месте, куда не попадают прямые солнечные лучи. Иначе каротин будет разрушен, а облепиха утратит львиную долю своей пользы.
• Несколько раз в день перемешивайте ягоды, чтобы они подсыхали равномерно.

Готовность можно определить по вкусу и внешнему виду. Они должны стать намного слаще, а внутри не должно оставаться жидкости при раскусывании.

В электрической или газовой духовке

Время сушки: 3-6 часов.

Разницы в сушке, в зависимости от типа духового шкафа, нет.

• Застелите решетки или противни пекарской бумагой или пергаментом.
• Расстелите на поверхности облепиху в один слой.
• Установите температуру 48-50°С.
• Один раз в час перемешивайте продукт и меняйте местами противни.

Придется следить за тем, чтобы ягоды не подгорели, иначе все ваши труды пойдут насмарку.

Газовая духовка должна быть приоткрытой во время сушки, как и электрическая. Только в первом случае требуется оставить зазор 15-20 сантиметров, а во втором 3-5. Если у вас есть режим «Конвекция»,  включайте его и смело захлопывайте дверцу.

В электросушилке

Время сушки: 4-7 часов.

При наличии специальной сушилки для овощей и фруктов, получить сушеную облепиху будет намного проще.

• Подготовленную, провяленную в течение суток ягоду, выложите на решетки, разровняйте.
• Установите температуру 47-55°С.
• Периодически заглядывайте внутрь и меняйте решетки местами, чтобы ягоды равномерно сохли.

Важно не пересушить облепиху, так как вкусовые качества и аромат от этого сильно пострадают.

Как сушить жмых облепихи разными способами

Время сушки: от 2-3 часов до 7 дней.

Домашние умельцы давно поняли, что после того, как сделан облепиховый сок или масло, остается много отходов. Сырье получается еще довольно влажным, в нем сохраняется много полезных веществ, которые жалко просто выбросить.

Жмых облепихи хорошо поддается сушке. В итоге получается неплохая основа для компотов, витаминные добавки в выпечку или напитки. Сперва его качественно подвяливают на ветре. Для этого сырье помещают в марлю и  подвешивают на открытом воздухе, только не на солнце на 24 часа.

• На открытом воздухе на ситах или поддонах в тени (3-5 суток).
• В духовке любого типа при температуре до 52°С (3-4 часа).
• В сушилке для овощей и фруктов при таком же температурном режиме (4-6 часов).

Можно посушить жмых облепихи в дегидраторе, предварительно застелив решетки пергаментом и проделав в нем отверстия ножом. Высокую температуру выставлять не рекомендуется, достаточно 47-50°С. Длительность просушки напрямую зависит от изначальной влажности. В процессе его можно аккуратно перемешивать один раз в час.

В облепихе “полезности” содержаться в любой части растения. Потому зачастую сушат не только плоды, но также ветки и даже листья. Собирать их рекомендуется, когда деревце начинает цвести, тогда концентрация полезных веществ наиболее высокая. Мыть листву перед сушкой нельзя, потому выбирайте, где почище.

Как хранить сушеные ягоды облепихи

Многие люди упускают момент хранения, думая, что это неважно. От того, как и где лежит сушка, напрямую зависит ее срок годности. Следите, чтобы в ней не поселилась фруктовая моль, не образовалась плесень. Иначе весь запас придется выбросить.

• Стеклянные банки с наглухо закрывающимися крышками.
• Холщовые или бумажные пакеты.
• Полиэтиленовые мешочки в морозильной камере.
• Деревянные коробки с плотно притертыми крышками.

Место хранения должно быть сухим и темным, туда не должны заглядывать солнечные лучи. Банки лучше подбирать из темного стекла. В них продукт сбережет свои качества 12 и более месяцев.

Если вы планируете хранить облепиху в глубокой заморозке, ее можно вовсе не сушить. Свежая она сохранится на протяжении 1 года. Если есть возможность сделать вакуумную упаковку, тогда срок годности продлится до 1.5-2 лет. Продукт, хранящийся в мешочках, лучше всего использовать на протяжении 4-8 месяцев.

Что делать с сушеной облепихой

Наиболее популярным является чай из сушеной облепихи. Но используют сушку в разных направлениях кулинарии и народной медицины.

• Морс.
• Компот.
• Витаминный чай ассорти.
• Первые блюда.
• Вторые блюда, гарниры.
• Мясо и рыба.
• Овощные и фруктовые салаты.
• Кисель.
• Бульон.

Несмотря на полезные свойства солнечных ягод, есть строгие ограничения по их употреблению. Это нормы, которые лучше не превышать, чтобы не получить гипервитаминоз. Их можно съедать не больше 30-50 граммов. Одной чашки чая в день тоже будет вполне достаточно.

Запомните, как правильно заварить сушеную ягоду, чтобы она не утратила целебных свойств. Ополосните заварочный чайник кипятком, засыпьте нужное количество сушки, залейте горячей водой. Укутайте заварник мягкой, теплой тканью, оставьте на десять-пятнадцать минут. Больше получаса держать заварку не рекомендуется, так как витамины в ней распадутся.

Автор статьи

Сушильщица со стажем. В арсенале выигранные “сражения” даже с экзотическими растениями. Охотно делится опытом с любым желающим научиться.

Написано статей

Следующая

Как сушить ягодыКак собрать и засушить малину на зиму

Как можно сушить облепиху в домашних условиях в электросушилке на Webspoon.ru

Когда собирать и как сушить облепиху правильно

Облепиха — красивое и целебное растение. Безусловным лидером по целебным свойствам у облепихи являются ягоды, а не листья. В ягодах облепихи содержатся практически все витамины. Они не только целебные, но и очень вкусные.

Если у вас есть такая возможность, то обязательно заготовьте ягоды облепихи на зиму. Очень часто ягоды замораживают, готовят из них сок, джем, повидло, протирают с сахаром. Один из отличных способов заготовки облепихи — сушка.

Для сушки плодов облепихи, ягоды необходимо собрать не раньше конца августа. Лучший вариант — собирать их в сентябре-октябре вплоть до первых заморозков. Наиболее целесообразным является сушка жмыха облепихи, а не целых ягод. Таким образом можно достичь максимального использования ягод — вы отделяете и заготавливаете сок, а жмых высушиваете и используете зимой для приготовления ароматного чая. Жмых сушится довольно быстро, если вы используете в своей работе электросушилку, так что вы сможете насушить довольно большое количество облепихи за короткое время.

Рецепты с ингредиентом облепиха

Нам понадобятся:

• Сушилка для овощей и фруктов
• Дуршлаг
• Сито металлическое
• Ложка
• Марля
• Кухонный комбайн

Как сушить облепиху пошаговая инструкция с фото

Шаг 1Ссылка

Для работы нам понадобится облепиха, ложка, сито, дуршлаг, марля, электросушилка, кухонный комбайн.

Шаг 2Ссылка

Ягоды облепихи перебрать, удалить листья, мусор, промыть и стряхнуть влагу.

Шаг 3Ссылка

Измельчить ягоды в кухонном комбайне (насадка — металлический нож) на протяжении 2-3 минут только для того, чтобы они лопнули. Можно ягоды просто потолочь.

Шаг 4Ссылка

Поместить порционно подготовленные ягоды в мелкое металлическое сито и протереть.

Шаг 5Ссылка

Оставшуюся массу поместить в марлю, сложенную в 2-3 слоя, и хорошо отжать. Используйте образованный сок для других заготовок.

Шаг 6Ссылка

А жмых разложите на решётке электросушилки.

Шаг 7Ссылка

Сушите до готовности. На это уйдёт приблизительно 3 часа.

Шаг 8Ссылка

Храните сушёную облепиху в сухой, плотно закрывающейся таре. Используйте для приготовления витаминного чая по мере необходимости.

Как сушить облепиху в домашних условиях рецепт

Для того чтобы на протяжении зимы наслаждаться необычайно яркой и вкусной ягодой, вы можете варить из нее варенье, делать облепиховый «мед» или компот. Отличным способом максимально сохранить все полезные качества облепихи является ее сушка. Такие ягоды вы сможете использовать для изготовления морсов, киселей, различных согревающих напитков.

Для данного варианта заготовки используются спелые, но плотные плоды с ярко выраженным вкусом и ароматом. Собирать урожай следует до начала заморозков, поскольку в условиях минусовой температуры кожица ягод лопается, и они становятся непригодными для сушки. Давайте рассмотрим, как сушить облепиху в домашних условиях при помощи электросушилки или духовки.

ВРЕМЯ: 1 час 40 мин.

Легкий

Порции: 4

Ингредиенты

• Ягоды облепихи.
• Сушилка или духовка.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность: 92 ккал.

Белки: 1,2 г.

Жиры: 5,4 г.

Углеводы: 5,7 г.

Отделяем оранжевые плоды от веточек.

Промываем облепиху под водой, стараясь максимально удалить с нее налет, после чего выкладываем на льняную салфетку.

После того как с ягод стечет лишняя влага, выкладываем их на решетку электросушилки или на огнеупорную форму. Если сушим плоды в духовке, включаем ее на режим «Конвекция» (50-60 градусов).

Готовность облепихи определяем по ее размеру, форме и структуре. Следует избегать чрезмерного высушивания, поскольку из-за этого могут ухудшиться ее вкусовые качества.

В случае сушки в духовке следите за тем, чтобы ягоды не пересушились и не пригорели.

Хранить сухую облепиху желательно в коробе, плотно закрыв его крышкой, либо в мешочках в хорошо проветриваемом помещении. При правильном хранении, ягода на протяжении всего года сохраняет все свои вкусовые качества и полезные свойства.

Если позволяют условия, то облепиху можно предварительно подсушить на воздухе, но не на солнце, а обязательно в тени, иначе не сохранится каротин, содержащийся в плодах.

Досушиваются ягоды в духовке.

Если вы, к примеру, делали облепиховый сок, и у вас остался жмых, то его также можно высушить аналогичным способом. Жмых помещается в марлевый мешочек, сушится в тени, а затем досушивается в духовом шкафу. При этом полученный продукт характеризуется такими же свойствами, как и цельные сушеные ягоды, ни в чем им не уступая.

Как сушить облепиху: в духовке, электросушилке

Облепиховое дерево – растение, которое прекрасно приживается в любых широтах, кроме Крайнего Севера. Несмотря на колючесть, стоит посадить дикую или окультуренную облепиху на участке ради получения великолепных лечебных ягод.

Из плодов добывается масло, а жмых потом можно сушить. Такая облепиха сушеная обладает массой витаминов, сохраняет микроэлементы, полезные кислоты, полиненасыщенные жиры, а главное, лекарство практически не имеет противопоказаний.

Для сушки ягоды собирают в самом начале осени, обязательно до первых заморозков, чтобы кожица не успела полопаться. Конечно, плоды можно использовать и в лопнувшем виде для вареньев, джемов, но вот для сушки такие ягоды не годятся. Важный момент: листочки и веточки дерева богаты витаминными комплексами, поэтому брать с куста можно как сами ягоды, так и целые облепиховые веточки. Можно ли сушить облепиху вместе с веточками? Можно! После просушки плоды легко снимаются, да и веточки не стоит выкидывать – заварить их в чай и пить полезнейший напиток хоть каждый день.

Как собирать

Колючки мешают нормальному сбору плодов, поэтому часто под деревом расстилают целлофан и отряхивают ветки, чтобы ягоды сами упали. Способ хороший и быстрый, но вот оставляет много давленых плодов, придется тщательно перебрать урожай. Удалить нужно мусор, отложить лопнувшие плоды на варку или сок, а целые промыть, очень хорошо обсушить и можно подготовить к просушиванию.

Как сушить облепиху дома

Чтобы облепиха сушеная принесла только пользу, предварительно промытые ягоды немного подсушивают естественным путем: разложить плоды однослойно на полотне или подносе, поставить в прохладное и несолнечное место, дать подвялиться примерно сутки.

Теперь остается выбрать, как сушить облепиху в домашних условиях:

1. Досушивать в тени, примерно 4-6 суток, постоянно вороша ягоды, чтобы они равномерно сохли.

2. Сушить в духовке при температуре 40-50 С (не выше) до полной готовности.

3. Доводить до сухости в электросушке, также при температуре не выше 50 С.

Обязательно время от времени смотреть за процессом сушки, облепиха может начать гореть. Поэтому, выбирайте время, чтобы правильно просушить плоды и получить удивительно полезный продукт на зиму.

Удобно сушить отдельно жмых, предварительно выдавив из ягод масло – получается двойная польза. В жмыхе также сохраняются все витамины и микроэлементы, продукт употребляется для заваривания чаев, приготовления настоек и всего, что делают с ягодками. Жмых также подвяливают на ветерке и отправляют на досушку в духовку или электросушилку.

Автор: Julia

Чтобы мы знали понравился вам рецепт или нет пожалуйста оставьте Ваш комментарий в форме ниже или нажмите на кнопку соц сетей. Спасибо!
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.

WordPress

Оставить комментарий

ВКонтакте

✅ Как высушить облепиху в домашних условиях?

Облепиховый чай — рецепты и способы заготовки сырья для приготовления полезного напитка

Облепиховый чай, рецепт которого особенно актуален в холодное время года, для многих является одним из любимых согревающих напитков. Сварить его можно из облепиховых листьев, свежих, замороженныхй, сушеных ягод, или воспользовавшись всевозможными заготовками с ее участием.

Как сушить листья облепихи для чая?

Зачастую в кулинарии вместе с ягодами используются листья облепихи для чая. Их можно применять в свежем виде или заготовить впрок и пользоваться полезным продуктом для варки ценного питья круглый год.

1. Максимально ароматны и полезны листья облепихи, если собирать их для сушки в период, начиная с середины июня и до конца июля.
2. В момент созревания и сбора ягод листья собирать не рекомендуют: считается, что в это время уровень их полезных свойств значительно снижается.
3. Обрывают листву в сухую солнечную погоду, не допуская полного оголения ветвей, и отбирают только сочные, целые и без повреждений экземпляры.
4. Сушат листья в тени, в проветриваемом месте, избегая попадания прямых солнечных лучей.
5. Как только листы становятся хрупкими – сушка окончена. Можно сложить сырье в пакеты или сухие банки для длительного хранения.
6. Допускается сушка листьев облепихи в духовке или электросушилке при температуре не выше 60 градусов.

Как заморозить облепиху на зиму для чая?

В межсезонье, когда свежих ягод в наличии нет, готовят чай из замороженной облепихи. После оттаивания она в полной мере сохраняет свои первозданные свойства и вкус и является идеальным сырьем для приготовления напитка.

1. Для заморозки отбирают плотные сочные ягоды без повреждений, промывают их и расстилают на полотенце для просушки.
2. После того как испарятся все капли влаги, располагают ягодную массу тонким слоем на листе и помещают на сутки в морозильную камеру.
3. После полной заморозки ссыпают ягодную массу в пакет или контейнер для длительного хранения.
4. Замороженное подобным манером сырье не слипается: останется только по надобности зачерпнуть горсть ягод и использовать по назначению, предварительно по надобности его разморозив.

Чай с облепихой – полезные свойства

Горячий напиток из ягод, как и чай из листьев облепихи, польза и вред которого могут быть обусловлены содержащимися в них элементами, можно пить всем без исключения, кроме тех, у кого аллергия на плоды данного растения или непереносимость определенных элементов в их составе.

1. Чай из листьев облепихи поможет справиться с авитаминозом, цингой или другими заболеваниями десен.
2. Напиток показан для облегчения состояния при ревматизме, артритах, подагре и других заболеваниях суставов.
3. Львиная доля всевозможных витаминов, содержащихся в ягодах, станет не лишней для укрепления иммунитета, улучшения состояния кожи, волос и ногтей, стимулирования обменных процессов и омоложения организма.
4. Часто употребляя чай с облепихой и листьями, можно улучшить зрение и укрепить нервную систему, усилить перистальтику кишечника.
5. Подобное чаепитие будет способствовать выведению из организма плохого холестерина и шлаков.
6. Комбинируя облепиховые листья и ягоды с другими травами, плодами и пряными добавками, можно не только улучшить вкус напитка, но и сделать его еще более полезным для употребления.

Как приготовить облепиховый чай?

Чтобы облепиховый чай принес не только вкусовое наслаждение, но и пользу организму, его нужно правильно приготовить, сохранив максимум ценных свойств базового сырья.

1. Листья заваривают традиционно в фарфоровом или керамическом чайнике, предварительно сполоснув его кипятком. Напитку дают настояться несколько минут под крышкой, после чего подают, при желании подсластив по вкусу.
2. Если базовый компонент – ягоды, их нужно предварительно растолочь, используя неметаллическую посудину и деревянный пестик.
3. Ягодную массу заливают горячей водой (не кипятком) или предварительно заваренным черным или зеленым листовым чаем, подслащивают медом или сахаром.
4. Чай с облепихой — рецепт, который можно заметно разнообразить, добавляя в состав всевозможные пикантные специи, фрукты, пряности, травы.

Чай из свежей облепихи

Простой облепиховый чай – рецепт, который можно исполнить исключительно на воде, или используя в качестве основы свежезаваренный черный или зеленый чай. Вместо свежих ягод допускается использование «сырого» варенья. Добавив всего пару ложек заготовки в чашку с напитком, его вкус и питательные характеристики приобретут нужный эффект.

• свежая облепиха – 2 ст. ложки;
• вода или заваренный чай – 250 мл;
• сахарный песок или цветочный мед – по вкусу.

1. Разминают ягоды в неметаллической посудине пестиком или деревянной толкушкой.
2. Заливают ягодную массу горячей водой или заваренным чаем.
3. Подслащивают чай из ягод облепихи по вкусу сахаром или медом.

Чай с облепихой и имбирем – рецепт

Облепиховый чай, рецепт которого будет изложен далее, готовится с добавлением имбирного корня, что придаст напитку необыкновенную пикантность, своеобразную остринку и удивительный аромат. Кроме того, благодаря добавке повышается и питательная ценность питья, употребление которого становится еще более предпочтительным.

• свежая облепиха – 100 г;
• имбирный корень – 3 см.;
• вода – 0,5 л;
• сахарный песок или мед – по вкусу.

1. Перетирают очищенный имбирный корень, укладывают в заварник.
2. Туда же отправляют предварительно подготовленные вымытые и растертые в ступке ягоды облепихи.
3. Заливают содержимое горячей водой, оставляют под крышкой на 10 минут настояться.
4. Перед подачей чай с облепихой и имбирем приправляют по вкусу сахаром или медом.
5. Напиток вкусен и при подаче в охлажденном виде, так как прекрасно утоляет жажду и тонизирует.

Чай с облепихой и медом

Полезный облепиховый чай с медом незаменим при простудных заболеваниях и подается, как правило, в теплом виде. Сварить его можно из растертых свежих или замороженных ягод после оттаивания и, как вариант, в сочетании с листьями. Мед закладывают в чашку с напитком после остывания содержимого до шестидесяти градусов.

• облепиха – 150 г;
• мед – по вкусу;
• черный чай – 2 ч. ложки;
• вода – 0,5 л.

1. Заваривают в чайнике черный чай, залив его кипятком и прикрыв крышкой.
2. Через 10 минут добавляют растертые ягоды облепихи, оставляют еще на 10 минут.
3. Подают настоявшийся облепиховый чай с жидким цветочным медом, добавив лакомство в чашку по вкусу.

Чай с облепихой и мятой

Облепиховый чай, простой рецепт которого вы узнаете далее, готовится с листьями мяты, которые придадут напитку характерный освежающий вкус и неимоверный аромат. Зачастую напиток дополняют дольками лимона или апельсина, а подслащивают медом. В качестве жидкой основы подойдет как просто горячая вода, так и предварительно заваренный черный чай.

• облепиха – 4-5 ст. ложек;
• мед – 35 г;
• черный чай – 2 ч. ложки;
• лимон и апельсин – по вкусу;
• веточки мяты – 2 шт.;
• вода – 750 мл.

1. В чайник укладывают черный чай, листики мяты, добавив также апельсиновые и лимонные дольки.
2. Заливают компоненты кипятком на 15 минут.
3. Растирают ягоды облепихи с медом, добавляют в немного остывший настой, размешивают и дают постоять еще 10 минут.
4. Подают облепиховый чай с мятой, предварительно процедив его через сито.

Облепиховый чай с апельсином – рецепт

Потрясающий аромат приобретает приготовленный облепиховый чай с апельсином. Для насыщенности вкуса используют как сок, так и цедру цитруса. Дополнительную пикантность напиток приобретает за счет добавления бадьяна и палочки корицы. Подслащивают питье традиционно цветочным медом перед подачей.

• облепиха – 1 стакан;
• крупный апельсин – 1 шт.;
• цветочный мед – по вкусу;
• бадьян и корица – по 1 шт.;
• вода – 1 л.

1. Две трети от общего количества облепихи растирают пестиком, добавив апельсиновый сок и цедру.
2. Закладывают массу в чайник, бросают корицу, бадьян и заливают все кипятком.
3. Через 10 минут разливают чай по стаканам, добавляют свежие ягоды облепихи и мед по вкусу.

Чай с облепихой и лимоном

Пожалуй, самой классической версией ценного напитка является облепиховый чай с медом и лимоном. Зачастую готовят его на основе заваренного черного чая, добавляя дополнительные составляющие по вкусу в каждую чашку. Ароматную смесь можно сделать как из свежих, так и из замороженных облепиховых ягод.

• облепиха – 0,5 стакана;
• лимон – 1 шт.;
• цветочный мед – по вкусу;
• черный чай – 1-2 ст. ложки;
• вода – 1 л.

1. В чайнике заваривают традиционным манером черный чай.
2. В ступе растирают ягоды облепихи, добавив мед и нарезанный дольками лимон, избавив его от косточек.
3. Перекладывают полученную ягодную сладкую массу в заварник с приготовленным чаем, дают настояться 10 минут, процеживают и подают, при желании добавив еще мед.

Облепиховый чай с розмарином

Пряный облепиховый чай, приготовленный по следующему рецепту, подают в горячем, теплом и охлажденном виде. Кроме розмариновых веточек состав можно дополнить звездочками бадьяна кардамоном, мускатным орехом и палочкой корицы. Не лишней будет и душистая мята, которую можно взять свежую или сушеную.

• облепиха – 0,5 кг;
• мед – 1 ст. ложка;
• розмарин – 2-3 веточки;
• вода – 1 л.

1. Разминают ягоды облепихи, заливают кипятком, добавив веточки розмарина.
2. Оставляют чай настаиваться под крышкой.
3. Облепиховый чай с розмарином — рецепт, который перед подачей подслащивают медом.

Чай из жмыха облепихи – рецепт

Зачастую после варки варенья из облепихи без косточек или других десертов подобного рода остается не у дел много облепихового жмыха, который можно результативно использовать для приготовления компота или полезного чая. Его заваривают вместе с листовым черным чаем в заварнике, дополняя по желанию другими пряными травами и добавками.

• облепиховый жмых – 1 стакан;
• мед или сахар – по вкусу;
• черный чай – 2 ст. ложки;
• вода – 1 л.

1. Чайник споласкивают кипятком, закладывают в него чай и облепиховый жмых.
2. Заливают все подогретой до кипения водой и дают настояться под крышкой 10 минут.
3. Подают чай из жмыха облепихи, подсластив его медом.

Хранение облепихи в домашних условиях на зиму: способы

Что вы знаете об облепихе? О полезных, во всех отношениях свойствах, этой ягоды можно говорить много и долго. Начиная с того, какие именно витамины и микроэлементы содержатся в чудо-ягоде, их количество, и заканчивая ее применением в фармацевтике, народной медицине, косметологии и кулинарии.
А вот как правильно хранится облепиха на зиму, чтобы ценные качества не потеряли актуальности, наверняка знают немногие. Вот об этом и пойдет речь в статье, а именно о способах хранения листьев и ягод облепихи в домашних условиях.

Заморозка облепихи

Замораживание – это, пожалуй, самый приемлемый и надежный способ хранения облепихи на зиму. В этом случае весь ценнейший набор витаминов и микроэлементов остается в полной неприкосновенности. Да и ягода сама по себе в таком состоянии очень вкусна. Но и в этом случае надо помнить, что плоды останутся неповрежденными после разморозки только если процесс замораживания был быстрым. При быстрой заморозке образуются небольшие по размеру кристаллы, а это значит, что при обратном процессе они не повредят клетки плода, и ягодка не даст сок. Поэтому оптимальной температурой заморозки будет – 30 градусов.
Чтобы ягоды заморозились быстрее, следует использовать небольшие по размеру емкости: контейнеры из пластика или бумажные пакеты, стеклянные банки или полиэтиленовые пакеты, вместимостью до одного килограмма. В течение суток предварительно очищенные плоды должны находиться в морозильной камере, и только после этого их можно пересыпать в более крупную тару и снова убрать в морозилку или морозильную камеру.

Термическая обработка

Из свежих плодов облепихи можно приготовить пюре, желе, повидло, сварить варенье. Приготовленные таким способом заготовки могут храниться долгое время при условии соблюдения правил стерилизации посуды и температурного режима – не выше 15 градусов. В противном случае могут возникнуть неприятные процессы: цвет станет мутным, сами плоды размякнут и примут совершенно иной вид. А вот понижение температуры никак не повлияет на качество продукта. Оптимальный вариант для хранения – это сухое и прохладное помещение без доступа света. Исключением может быть только варенье, которое следует хранить в более теплом помещении.

Как хранить листья облепихи на зиму

Листья облепихи собирают в период цветения. В это время в них накапливается основной запас полезных микроэлементов. Сушка листьев происходит в несколько этапов. На первом – собранный материал сортируют, удаляя листочки, имеющие даже мелкие дефекты. Затем следует нарезать их как можно мельче, но не до состояния крошки.

Сушить листья облепихи необходимо в абсолютно сухом, но хорошо проветриваемом помещении без доступа солнечных лучей, под которыми разрушаются полезные составляющие растения. Также не стоит допускать проникновения летающих насекомых. Листья облепихи используют в чайных сборах, отварах и лечебных настоях при бронхитах и простудных заболеваниях. Уникальность облепиховых листьев в том, что в отличие от ягод их применение не имеет никаких противопоказаний.

Сушка ягод облепихи

Сушка плодов облепихи довольно трудоемкий и затратный по времени процесс. Существуют два способа сушки. В первом случае ягоды сушат на солнце, с предварительной обработкой в содовом растворе: опускают плоды в раствор соды (0,5%), доведенный до 90-95 градусов на несколько секунд, затем промывают проточной водой и раскладывают на поверхности равномерным слоем. Сушка происходит под прямыми лучами солнца в течение трех недель.

Но, в некоторых районах солнышка много не бывает, поэтому вполне подойдет искусственный способ сушки в духовом шкафу или сушилке. При таком способе важно следовать определенным правилам, чтобы полезные свойства растения сохранились в полном объеме:

• Правильно выбрать температурный режим: от умеренной до 70-80;
• Уменьшить температуру на заключительном этапе, чтобы избежать пересушивания плодов;
• Обеспечить доступ воздуха путем проветривания во время всего процесса сушки;
• Отсортировать высушенные плоды и, при необходимости, вновь выложить в духовой шкаф те, что не до конца прошли обработку;
• Выдержать высушенные плоды в емкости при комнатной температуре в течение двух суток для того, чтобы произошло выравнивание влажности во всех ягодах;

На заключительном этапе сушеные ягоды уложить в подготовленную тару, которой могут послужить ящички из дерева или картона, предварительно застелив дно и бока плотными листами бумаги. Следует время от времени проверять их содержимое, чтобы убедиться, что плоды не подвергаются порче. Идеальным вариантом будет хранение сушеных ягод в стеклянной таре под крышкой.

Теперь вы знаете все способы хранения облепихи в домашних условиях на зиму. Удачных заготовок!

Чудо-ягода от всех болезней: как сушить облепиху

Выбор ягод и подготовка к сушке

Сушить ягоду нужно в определенное время, когда в ней концентрируются все «полезности». Собирать ее лучше не ранее конца августа или в сентябре-октябре. Большую роль играет погода. Нельзя, чтобы ягоды промерзли, потому завершить сбор урожая нужно до первых заморозков. В противном случае нежная кожица лопнет, а ягоды станут полностью непригодны для сушки.

Выбор сырья

• Ботаническая.
• Дар Катуни.
• Трофимовская.
• Золотой початок.

В небольших количествах принято по одной срывать облепиху с веток. Однако есть другой метод, позволяющий упростить сбор урожая. Под деревом расстелите ткань, к примеру, обычное покрывало. Аккуратно стряхните на нее ягоды, стараясь не уколоться.

Нельзя собирать облепиху вдоль автомобильных трасс, у промышленных объектов или свалок. Она впитывает опасные соединения, в частности свинец из выхлопов, накапливая его годами. Если употреблять такие ягоды достаточно долго, можно получить сильное отравление.

Подготовка ягод к сушке

Собранную облепиху тщательно перебирают. Поврежденные, лопнувшие ягоды отбрасывают. Их можно использовать для приготовления компотов, муссов, варенья. Выбросить нужно листья, кусочки веток и другой мусор.

Моют облепиху очень нежно, чтобы не смять ягоды. Поэтому напор воды делайте небольшой. По одной ягоде промывать будет неудобно и долго. Нужно как бы «перелопачивать» их, стараясь максимально снять с поверхности восковый налет. После мытья выкладывают сырье на бумажные полотенца или марлю, чтобы устранить избыток влаги.

Как сушить облепиху в домашних условиях

Существует несколько простых методов высушить ягоды и получить из них максимальную пользу. Однако предварительная просушка требуется в любом случае. Для этого выложите ягоды в один слой на сита, решетки или поддоны. Установите их в прохладном месте, где хорошая циркуляция воздуха, на 24 часа.

На открытом воздухе

Время сушки: 5-8 суток.

Это наиболее простой и доступный метод сушки облепихи своими руками в домашних условиях. Для него понадобятся сита или решетки, застеленные бумагой, а также марля, чтобы скрыть сушку от насекомых.

• Уложите ягоды в один слой на поверхности, где они будут досушиваться.
• Установите сушку в тени, желательно в прохладном месте, куда не попадают прямые солнечные лучи. Иначе каротин будет разрушен, а облепиха утратит львиную долю своей пользы.
• Несколько раз в день перемешивайте ягоды, чтобы они подсыхали равномерно.

Готовность можно определить по вкусу и внешнему виду. Они должны стать намного слаще, а внутри не должно оставаться жидкости при раскусывании.

В электрической или газовой духовке

Время сушки: 3-6 часов.

Разницы в сушке, в зависимости от типа духового шкафа, нет.

• Застелите решетки или противни пекарской бумагой или пергаментом.
• Расстелите на поверхности облепиху в один слой.
• Установите температуру 48-50°С.
• Один раз в час перемешивайте продукт и меняйте местами противни.

Придется следить за тем, чтобы ягоды не подгорели, иначе все ваши труды пойдут насмарку.

Газовая духовка должна быть приоткрытой во время сушки, как и электрическая. Только в первом случае требуется оставить зазор 15-20 сантиметров, а во втором 3-5. Если у вас есть режим «Конвекция», включайте его и смело захлопывайте дверцу.

В электросушилке

Время сушки: 4-7 часов.

При наличии специальной сушилки для овощей и фруктов, получить сушеную облепиху будет намного проще.

• Подготовленную, провяленную в течение суток ягоду, выложите на решетки, разровняйте.
• Установите температуру 47-55°С.
• Периодически заглядывайте внутрь и меняйте решетки местами, чтобы ягоды равномерно сохли.

Важно не пересушить облепиху, так как вкусовые качества и аромат от этого сильно пострадают.

Как сушить жмых облепихи разными способами

Время сушки: от 2-3 часов до 7 дней.

Домашние умельцы давно поняли, что после того, как сделан облепиховый сок или масло, остается много отходов. Сырье получается еще довольно влажным, в нем сохраняется много полезных веществ, которые жалко просто выбросить.

Жмых облепихи хорошо поддается сушке. В итоге получается неплохая основа для компотов, витаминные добавки в выпечку или напитки. Сперва его качественно подвяливают на ветре. Для этого сырье помещают в марлю и подвешивают на открытом воздухе, только не на солнце на 24 часа.

• На открытом воздухе на ситах или поддонах в тени (3-5 суток).
• В духовке любого типа при температуре до 52°С (3-4 часа).
• В сушилке для овощей и фруктов при таком же температурном режиме (4-6 часов).

Можно посушить жмых облепихи в дегидраторе, предварительно застелив решетки пергаментом и проделав в нем отверстия ножом. Высокую температуру выставлять не рекомендуется, достаточно 47-50°С. Длительность просушки напрямую зависит от изначальной влажности. В процессе его можно аккуратно перемешивать один раз в час.

В облепихе “полезности” содержаться в любой части растения. Потому зачастую сушат не только плоды, но также ветки и даже листья. Собирать их рекомендуется, когда деревце начинает цвести, тогда концентрация полезных веществ наиболее высокая. Мыть листву перед сушкой нельзя, потому выбирайте, где почище.

Как хранить сушеные ягоды облепихи

Многие люди упускают момент хранения, думая, что это неважно. От того, как и где лежит сушка, напрямую зависит ее срок годности. Следите, чтобы в ней не поселилась фруктовая моль, не образовалась плесень. Иначе весь запас придется выбросить.

• Стеклянные банки с наглухо закрывающимися крышками.
• Холщовые или бумажные пакеты.
• Полиэтиленовые мешочки в морозильной камере.
• Деревянные коробки с плотно притертыми крышками.

Место хранения должно быть сухим и темным, туда не должны заглядывать солнечные лучи. Банки лучше подбирать из темного стекла. В них продукт сбережет свои качества 12 и более месяцев.

Если вы планируете хранить облепиху в глубокой заморозке, ее можно вовсе не сушить. Свежая она сохранится на протяжении 1 года. Если есть возможность сделать вакуумную упаковку, тогда срок годности продлится до 1.5-2 лет. Продукт, хранящийся в мешочках, лучше всего использовать на протяжении 4-8 месяцев.

Что делать с сушеной облепихой

Наиболее популярным является чай из сушеной облепихи. Но используют сушку в разных направлениях кулинарии и народной медицины.

• Морс.
• Компот.
• Витаминный чай ассорти.
• Первые блюда.
• Вторые блюда, гарниры.
• Мясо и рыба.
• Овощные и фруктовые салаты.
• Кисель.
• Бульон.

Несмотря на полезные свойства солнечных ягод, есть строгие ограничения по их употреблению. Это нормы, которые лучше не превышать, чтобы не получить гипервитаминоз. Их можно съедать не больше 30-50 граммов. Одной чашки чая в день тоже будет вполне достаточно.

Запомните, как правильно заварить сушеную ягоду, чтобы она не утратила целебных свойств. Ополосните заварочный чайник кипятком, засыпьте нужное количество сушки, залейте горячей водой. Укутайте заварник мягкой, теплой тканью, оставьте на десять-пятнадцать минут. Больше получаса держать заварку не рекомендуется, так как витамины в ней распадутся.

Источники:

http://womanadvice.ru/oblepihovyy-chay-recepty-i-sposoby-zagotovki-syrya-dlya-prigotovleniya-poleznogo-napitka
http://konservashka.ru/137-xranenie-oblepixi-v-domashnix-usloviyax-na-zimu-sposobyi. html
http://zasushim.ru/yagody/kak-sushit-oblepihu/

Облепиха на зиму: способы хранения

Мы подобрали видео специально для Вас

Что вы знаете об облепихе? О полезных, во всех отношениях свойствах, этой ягоды можно говорить много и долго. Начиная с того, какие именно витамины и микроэлементы содержатся в чудо-ягоде, их количество, и заканчивая ее применением в фармацевтике, народной медицине, косметологии и кулинарии.
А вот как правильно хранится облепиха на зиму, чтобы ценные качества не потеряли актуальности, наверняка знают немногие. Вот об этом и пойдет речь в статье, а именно о способах хранения листьев и ягод облепихи в домашних условиях.

Заморозка облепихи

Замораживание – это, пожалуй, самый приемлемый и надежный способ хранения облепихи на зиму. В этом случае весь ценнейший набор витаминов и микроэлементов остается в полной неприкосновенности. Да и ягода сама по себе в таком состоянии очень вкусна. Но и в этом случае надо помнить, что плоды останутся неповрежденными после разморозки только если процесс замораживания был быстрым. При быстрой заморозке образуются небольшие по размеру кристаллы, а это значит, что при обратном процессе они не повредят клетки плода, и ягодка не даст сок. Поэтому оптимальной температурой заморозки будет – 30 градусов.

Чтобы ягоды заморозились быстрее, следует использовать небольшие по размеру емкости: контейнеры из пластика или бумажные пакеты, стеклянные банки или полиэтиленовые пакеты, вместимостью до одного килограмма. В течение суток предварительно очищенные плоды должны находиться в морозильной камере, и только после этого их можно пересыпать в более крупную тару и снова убрать в морозилку или морозильную камеру.

Термическая обработка

Из свежих плодов облепихи можно приготовить пюре, желе, повидло, сварить варенье. Приготовленные таким способом заготовки могут храниться долгое время при условии соблюдения правил стерилизации посуды и температурного режима – не выше 15 градусов. В противном случае могут возникнуть неприятные процессы: цвет станет мутным, сами плоды размякнут и примут совершенно иной вид. А вот понижение температуры никак не повлияет на качество продукта. Оптимальный вариант для хранения – это сухое и прохладное помещение без доступа света. Исключением может быть только варенье, которое следует хранить в более теплом помещении.

Как хранить листья облепихи на зиму

Листья облепихи собирают в период цветения. В это время в них накапливается основной запас полезных микроэлементов. Сушка листьев происходит в несколько этапов. На первом – собранный материал сортируют, удаляя листочки, имеющие даже мелкие дефекты. Затем следует нарезать их как можно мельче, но не до состояния крошки.

Сушить листья облепихи необходимо в абсолютно сухом, но хорошо проветриваемом помещении без доступа солнечных лучей, под которыми разрушаются полезные составляющие растения. Также не стоит допускать проникновения летающих насекомых. Листья облепихи используют в чайных сборах, отварах и лечебных настоях при бронхитах и простудных заболеваниях. Уникальность облепиховых листьев в том, что в отличие от ягод их применение не имеет никаких противопоказаний.

Сушка ягод облепихи

Сушка плодов облепихи довольно трудоемкий и затратный по времени процесс. Существуют два способа сушки. В первом случае ягоды сушат на солнце, с предварительной обработкой в содовом растворе: опускают плоды в раствор соды (0,5%), доведенный до 90-95 градусов на несколько секунд, затем промывают проточной водой и раскладывают на поверхности равномерным слоем. Сушка происходит под прямыми лучами солнца в течение трех недель.

Но, в некоторых районах солнышка много не бывает, поэтому вполне подойдет искусственный способ сушки в духовом шкафу или сушилке. При таком способе важно следовать определенным правилам, чтобы полезные свойства растения сохранились в полном объеме:

• Правильно выбрать температурный режим: от умеренной до 70-80;
• Уменьшить температуру на заключительном этапе, чтобы избежать пересушивания плодов;
• Обеспечить доступ воздуха путем проветривания во время всего процесса сушки;
• Отсортировать высушенные плоды и, при необходимости, вновь выложить в духовой шкаф те, что не до конца прошли обработку;
• Выдержать высушенные плоды в емкости при комнатной температуре в течение двух суток для того, чтобы произошло выравнивание влажности во всех ягодах;

На заключительном этапе сушеные ягоды уложить в подготовленную тару, которой могут послужить ящички из дерева или картона, предварительно застелив дно и бока плотными листами бумаги. Следует время от времени проверять их содержимое, чтобы убедиться, что плоды не подвергаются порче. Идеальным вариантом будет хранение сушеных ягод в стеклянной таре под крышкой.

Теперь вы знаете все способы хранения облепихи в домашних условиях на зиму. Удачных заготовок!

Читайте так же, как собирать и сушить шиповник в домашних условиях.

Как сушить облепиху в домашних условиях

Облепиховый чай — рецепты и способы заготовки сырья для приготовления полезного напитка

Облепиховый чай, рецепт которого особенно актуален в холодное время года, для многих является одним из любимых согревающих напитков. Сварить его можно из облепиховых листьев, свежих, замороженныхй, сушеных ягод, или воспользовавшись всевозможными заготовками с ее участием.

Как сушить листья облепихи для чая?

Зачастую в кулинарии вместе с ягодами используются листья облепихи для чая. Их можно применять в свежем виде или заготовить впрок и пользоваться полезным продуктом для варки ценного питья круглый год.

1. Максимально ароматны и полезны листья облепихи, если собирать их для сушки в период, начиная с середины июня и до конца июля.
2. В момент созревания и сбора ягод листья собирать не рекомендуют: считается, что в это время уровень их полезных свойств значительно снижается.
3. Обрывают листву в сухую солнечную погоду, не допуская полного оголения ветвей, и отбирают только сочные, целые и без повреждений экземпляры.
4. Сушат листья в тени, в проветриваемом месте, избегая попадания прямых солнечных лучей.
5. Как только листы становятся хрупкими – сушка окончена. Можно сложить сырье в пакеты или сухие банки для длительного хранения.
6. Допускается сушка листьев облепихи в духовке или электросушилке при температуре не выше 60 градусов.

Как заморозить облепиху на зиму для чая?

В межсезонье, когда свежих ягод в наличии нет, готовят чай из замороженной облепихи. После оттаивания она в полной мере сохраняет свои первозданные свойства и вкус и является идеальным сырьем для приготовления напитка.

1. Для заморозки отбирают плотные сочные ягоды без повреждений, промывают их и расстилают на полотенце для просушки.
2. После того как испарятся все капли влаги, располагают ягодную массу тонким слоем на листе и помещают на сутки в морозильную камеру.
3. После полной заморозки ссыпают ягодную массу в пакет или контейнер для длительного хранения.
4. Замороженное подобным манером сырье не слипается: останется только по надобности зачерпнуть горсть ягод и использовать по назначению, предварительно по надобности его разморозив.

Чай с облепихой – полезные свойства

Горячий напиток из ягод, как и чай из листьев облепихи, польза и вред которого могут быть обусловлены содержащимися в них элементами, можно пить всем без исключения, кроме тех, у кого аллергия на плоды данного растения или непереносимость определенных элементов в их составе.

1. Чай из листьев облепихи поможет справиться с авитаминозом, цингой или другими заболеваниями десен.
2. Напиток показан для облегчения состояния при ревматизме, артритах, подагре и других заболеваниях суставов.
3. Львиная доля всевозможных витаминов, содержащихся в ягодах, станет не лишней для укрепления иммунитета, улучшения состояния кожи, волос и ногтей, стимулирования обменных процессов и омоложения организма.
4. Часто употребляя чай с облепихой и листьями, можно улучшить зрение и укрепить нервную систему, усилить перистальтику кишечника.
5. Подобное чаепитие будет способствовать выведению из организма плохого холестерина и шлаков.
6. Комбинируя облепиховые листья и ягоды с другими травами, плодами и пряными добавками, можно не только улучшить вкус напитка, но и сделать его еще более полезным для употребления.

Как приготовить облепиховый чай?

Чтобы облепиховый чай принес не только вкусовое наслаждение, но и пользу организму, его нужно правильно приготовить, сохранив максимум ценных свойств базового сырья.

1. Листья заваривают традиционно в фарфоровом или керамическом чайнике, предварительно сполоснув его кипятком. Напитку дают настояться несколько минут под крышкой, после чего подают, при желании подсластив по вкусу.
2. Если базовый компонент – ягоды, их нужно предварительно растолочь, используя неметаллическую посудину и деревянный пестик.
3. Ягодную массу заливают горячей водой (не кипятком) или предварительно заваренным черным или зеленым листовым чаем, подслащивают медом или сахаром.
4. Чай с облепихой — рецепт, который можно заметно разнообразить, добавляя в состав всевозможные пикантные специи, фрукты, пряности, травы.

Чай из свежей облепихи

Простой облепиховый чай – рецепт, который можно исполнить исключительно на воде, или используя в качестве основы свежезаваренный черный или зеленый чай. Вместо свежих ягод допускается использование «сырого» варенья. Добавив всего пару ложек заготовки в чашку с напитком, его вкус и питательные характеристики приобретут нужный эффект.

• свежая облепиха – 2 ст. ложки;
• вода или заваренный чай – 250 мл;
• сахарный песок или цветочный мед – по вкусу.

1. Разминают ягоды в неметаллической посудине пестиком или деревянной толкушкой.
2. Заливают ягодную массу горячей водой или заваренным чаем.
3. Подслащивают чай из ягод облепихи по вкусу сахаром или медом.

Чай с облепихой и имбирем – рецепт

Облепиховый чай, рецепт которого будет изложен далее, готовится с добавлением имбирного корня, что придаст напитку необыкновенную пикантность, своеобразную остринку и удивительный аромат. Кроме того, благодаря добавке повышается и питательная ценность питья, употребление которого становится еще более предпочтительным.

• свежая облепиха – 100 г;
• имбирный корень – 3 см.;
• вода – 0,5 л;
• сахарный песок или мед – по вкусу.

1. Перетирают очищенный имбирный корень, укладывают в заварник.
2. Туда же отправляют предварительно подготовленные вымытые и растертые в ступке ягоды облепихи.
3. Заливают содержимое горячей водой, оставляют под крышкой на 10 минут настояться.
4. Перед подачей чай с облепихой и имбирем приправляют по вкусу сахаром или медом.
5. Напиток вкусен и при подаче в охлажденном виде, так как прекрасно утоляет жажду и тонизирует.

Чай с облепихой и медом

Полезный облепиховый чай с медом незаменим при простудных заболеваниях и подается, как правило, в теплом виде. Сварить его можно из растертых свежих или замороженных ягод после оттаивания и, как вариант, в сочетании с листьями. Мед закладывают в чашку с напитком после остывания содержимого до шестидесяти градусов.

• облепиха – 150 г;
• мед – по вкусу;
• черный чай – 2 ч. ложки;
• вода – 0,5 л.

1. Заваривают в чайнике черный чай, залив его кипятком и прикрыв крышкой.
2. Через 10 минут добавляют растертые ягоды облепихи, оставляют еще на 10 минут.
3. Подают настоявшийся облепиховый чай с жидким цветочным медом, добавив лакомство в чашку по вкусу.

Чай с облепихой и мятой

Облепиховый чай, простой рецепт которого вы узнаете далее, готовится с листьями мяты, которые придадут напитку характерный освежающий вкус и неимоверный аромат. Зачастую напиток дополняют дольками лимона или апельсина, а подслащивают медом. В качестве жидкой основы подойдет как просто горячая вода, так и предварительно заваренный черный чай.

• облепиха – 4-5 ст. ложек;
• мед – 35 г;
• черный чай – 2 ч. ложки;
• лимон и апельсин – по вкусу;
• веточки мяты – 2 шт.;
• вода – 750 мл.

1. В чайник укладывают черный чай, листики мяты, добавив также апельсиновые и лимонные дольки.
2. Заливают компоненты кипятком на 15 минут.
3. Растирают ягоды облепихи с медом, добавляют в немного остывший настой, размешивают и дают постоять еще 10 минут.
4. Подают облепиховый чай с мятой, предварительно процедив его через сито.

Облепиховый чай с апельсином – рецепт

Потрясающий аромат приобретает приготовленный облепиховый чай с апельсином. Для насыщенности вкуса используют как сок, так и цедру цитруса. Дополнительную пикантность напиток приобретает за счет добавления бадьяна и палочки корицы. Подслащивают питье традиционно цветочным медом перед подачей.

• облепиха – 1 стакан;
• крупный апельсин – 1 шт.;
• цветочный мед – по вкусу;
• бадьян и корица – по 1 шт.;
• вода – 1 л.

1. Две трети от общего количества облепихи растирают пестиком, добавив апельсиновый сок и цедру.
2. Закладывают массу в чайник, бросают корицу, бадьян и заливают все кипятком.
3. Через 10 минут разливают чай по стаканам, добавляют свежие ягоды облепихи и мед по вкусу.

Чай с облепихой и лимоном

Пожалуй, самой классической версией ценного напитка является облепиховый чай с медом и лимоном. Зачастую готовят его на основе заваренного черного чая, добавляя дополнительные составляющие по вкусу в каждую чашку. Ароматную смесь можно сделать как из свежих, так и из замороженных облепиховых ягод.

• облепиха – 0,5 стакана;
• лимон – 1 шт.;
• цветочный мед – по вкусу;
• черный чай – 1-2 ст. ложки;
• вода – 1 л.

1. В чайнике заваривают традиционным манером черный чай.
2. В ступе растирают ягоды облепихи, добавив мед и нарезанный дольками лимон, избавив его от косточек.
3. Перекладывают полученную ягодную сладкую массу в заварник с приготовленным чаем, дают настояться 10 минут, процеживают и подают, при желании добавив еще мед.

Облепиховый чай с розмарином

Пряный облепиховый чай, приготовленный по следующему рецепту, подают в горячем, теплом и охлажденном виде. Кроме розмариновых веточек состав можно дополнить звездочками бадьяна кардамоном, мускатным орехом и палочкой корицы. Не лишней будет и душистая мята, которую можно взять свежую или сушеную.

• облепиха – 0,5 кг;
• мед – 1 ст. ложка;
• розмарин – 2-3 веточки;
• вода – 1 л.

1. Разминают ягоды облепихи, заливают кипятком, добавив веточки розмарина.
2. Оставляют чай настаиваться под крышкой.
3. Облепиховый чай с розмарином — рецепт, который перед подачей подслащивают медом.

Чай из жмыха облепихи – рецепт

Зачастую после варки варенья из облепихи без косточек или других десертов подобного рода остается не у дел много облепихового жмыха, который можно результативно использовать для приготовления компота или полезного чая. Его заваривают вместе с листовым черным чаем в заварнике, дополняя по желанию другими пряными травами и добавками.

• облепиховый жмых – 1 стакан;
• мед или сахар – по вкусу;
• черный чай – 2 ст. ложки;
• вода – 1 л.

1. Чайник споласкивают кипятком, закладывают в него чай и облепиховый жмых.
2. Заливают все подогретой до кипения водой и дают настояться под крышкой 10 минут.
3. Подают чай из жмыха облепихи, подсластив его медом.

Чудо-ягода от всех болезней: как сушить облепиху

Выбор ягод и подготовка к сушке

Сушить ягоду нужно в определенное время, когда в ней концентрируются все «полезности». Собирать ее лучше не ранее конца августа или в сентябре-октябре. Большую роль играет погода. Нельзя, чтобы ягоды промерзли, потому завершить сбор урожая нужно до первых заморозков. В противном случае нежная кожица лопнет, а ягоды станут полностью непригодны для сушки.

Выбор сырья

• Ботаническая.
• Дар Катуни.
• Трофимовская.
• Золотой початок.

В небольших количествах принято по одной срывать облепиху с веток. Однако есть другой метод, позволяющий упростить сбор урожая. Под деревом расстелите ткань, к примеру, обычное покрывало. Аккуратно стряхните на нее ягоды, стараясь не уколоться.

Нельзя собирать облепиху вдоль автомобильных трасс, у промышленных объектов или свалок. Она впитывает опасные соединения, в частности свинец из выхлопов, накапливая его годами. Если употреблять такие ягоды достаточно долго, можно получить сильное отравление.

Подготовка ягод к сушке

Собранную облепиху тщательно перебирают. Поврежденные, лопнувшие ягоды отбрасывают. Их можно использовать для приготовления компотов, муссов, варенья. Выбросить нужно листья, кусочки веток и другой мусор.

Моют облепиху очень нежно, чтобы не смять ягоды. Поэтому напор воды делайте небольшой. По одной ягоде промывать будет неудобно и долго. Нужно как бы «перелопачивать» их, стараясь максимально снять с поверхности восковый налет. После мытья выкладывают сырье на бумажные полотенца или марлю, чтобы устранить избыток влаги.

Как сушить облепиху в домашних условиях

Существует несколько простых методов высушить ягоды и получить из них максимальную пользу. Однако предварительная просушка требуется в любом случае. Для этого выложите ягоды в один слой на сита, решетки или поддоны. Установите их в прохладном месте, где хорошая циркуляция воздуха, на 24 часа.

На открытом воздухе

Время сушки: 5-8 суток.

Это наиболее простой и доступный метод сушки облепихи своими руками в домашних условиях. Для него понадобятся сита или решетки, застеленные бумагой, а также марля, чтобы скрыть сушку от насекомых.

• Уложите ягоды в один слой на поверхности, где они будут досушиваться.
• Установите сушку в тени, желательно в прохладном месте, куда не попадают прямые солнечные лучи. Иначе каротин будет разрушен, а облепиха утратит львиную долю своей пользы.
• Несколько раз в день перемешивайте ягоды, чтобы они подсыхали равномерно.

Готовность можно определить по вкусу и внешнему виду. Они должны стать намного слаще, а внутри не должно оставаться жидкости при раскусывании.

В электрической или газовой духовке

Время сушки: 3-6 часов.

Разницы в сушке, в зависимости от типа духового шкафа, нет.

• Застелите решетки или противни пекарской бумагой или пергаментом.
• Расстелите на поверхности облепиху в один слой.
• Установите температуру 48-50°С.
• Один раз в час перемешивайте продукт и меняйте местами противни.

Придется следить за тем, чтобы ягоды не подгорели, иначе все ваши труды пойдут насмарку.

Газовая духовка должна быть приоткрытой во время сушки, как и электрическая. Только в первом случае требуется оставить зазор 15-20 сантиметров, а во втором 3-5. Если у вас есть режим «Конвекция», включайте его и смело захлопывайте дверцу.

В электросушилке

Время сушки: 4-7 часов.

При наличии специальной сушилки для овощей и фруктов, получить сушеную облепиху будет намного проще.

• Подготовленную, провяленную в течение суток ягоду, выложите на решетки, разровняйте.
• Установите температуру 47-55°С.
• Периодически заглядывайте внутрь и меняйте решетки местами, чтобы ягоды равномерно сохли.

Важно не пересушить облепиху, так как вкусовые качества и аромат от этого сильно пострадают.

Как сушить жмых облепихи разными способами

Время сушки: от 2-3 часов до 7 дней.

Домашние умельцы давно поняли, что после того, как сделан облепиховый сок или масло, остается много отходов. Сырье получается еще довольно влажным, в нем сохраняется много полезных веществ, которые жалко просто выбросить.

Жмых облепихи хорошо поддается сушке. В итоге получается неплохая основа для компотов, витаминные добавки в выпечку или напитки. Сперва его качественно подвяливают на ветре. Для этого сырье помещают в марлю и подвешивают на открытом воздухе, только не на солнце на 24 часа.

• На открытом воздухе на ситах или поддонах в тени (3-5 суток).
• В духовке любого типа при температуре до 52°С (3-4 часа).
• В сушилке для овощей и фруктов при таком же температурном режиме (4-6 часов).

Можно посушить жмых облепихи в дегидраторе, предварительно застелив решетки пергаментом и проделав в нем отверстия ножом. Высокую температуру выставлять не рекомендуется, достаточно 47-50°С. Длительность просушки напрямую зависит от изначальной влажности. В процессе его можно аккуратно перемешивать один раз в час.

В облепихе “полезности” содержаться в любой части растения. Потому зачастую сушат не только плоды, но также ветки и даже листья. Собирать их рекомендуется, когда деревце начинает цвести, тогда концентрация полезных веществ наиболее высокая. Мыть листву перед сушкой нельзя, потому выбирайте, где почище.

Как хранить сушеные ягоды облепихи

Многие люди упускают момент хранения, думая, что это неважно. От того, как и где лежит сушка, напрямую зависит ее срок годности. Следите, чтобы в ней не поселилась фруктовая моль, не образовалась плесень. Иначе весь запас придется выбросить.

• Стеклянные банки с наглухо закрывающимися крышками.
• Холщовые или бумажные пакеты.
• Полиэтиленовые мешочки в морозильной камере.
• Деревянные коробки с плотно притертыми крышками.

Место хранения должно быть сухим и темным, туда не должны заглядывать солнечные лучи. Банки лучше подбирать из темного стекла. В них продукт сбережет свои качества 12 и более месяцев.

Если вы планируете хранить облепиху в глубокой заморозке, ее можно вовсе не сушить. Свежая она сохранится на протяжении 1 года. Если есть возможность сделать вакуумную упаковку, тогда срок годности продлится до 1.5-2 лет. Продукт, хранящийся в мешочках, лучше всего использовать на протяжении 4-8 месяцев.

Что делать с сушеной облепихой

Наиболее популярным является чай из сушеной облепихи. Но используют сушку в разных направлениях кулинарии и народной медицины.

• Морс.
• Компот.
• Витаминный чай ассорти.
• Первые блюда.
• Вторые блюда, гарниры.
• Мясо и рыба.
• Овощные и фруктовые салаты.
• Кисель.
• Бульон.

Несмотря на полезные свойства солнечных ягод, есть строгие ограничения по их употреблению. Это нормы, которые лучше не превышать, чтобы не получить гипервитаминоз. Их можно съедать не больше 30-50 граммов. Одной чашки чая в день тоже будет вполне достаточно.

Запомните, как правильно заварить сушеную ягоду, чтобы она не утратила целебных свойств. Ополосните заварочный чайник кипятком, засыпьте нужное количество сушки, залейте горячей водой. Укутайте заварник мягкой, теплой тканью, оставьте на десять-пятнадцать минут. Больше получаса держать заварку не рекомендуется, так как витамины в ней распадутся.

Хранение облепихи в домашних условиях на зиму: способы

Что вы знаете об облепихе? О полезных, во всех отношениях свойствах, этой ягоды можно говорить много и долго. Начиная с того, какие именно витамины и микроэлементы содержатся в чудо-ягоде, их количество, и заканчивая ее применением в фармацевтике, народной медицине, косметологии и кулинарии.
А вот как правильно хранится облепиха на зиму, чтобы ценные качества не потеряли актуальности, наверняка знают немногие. Вот об этом и пойдет речь в статье, а именно о способах хранения листьев и ягод облепихи в домашних условиях.

Заморозка облепихи

Замораживание – это, пожалуй, самый приемлемый и надежный способ хранения облепихи на зиму. В этом случае весь ценнейший набор витаминов и микроэлементов остается в полной неприкосновенности. Да и ягода сама по себе в таком состоянии очень вкусна. Но и в этом случае надо помнить, что плоды останутся неповрежденными после разморозки только если процесс замораживания был быстрым. При быстрой заморозке образуются небольшие по размеру кристаллы, а это значит, что при обратном процессе они не повредят клетки плода, и ягодка не даст сок. Поэтому оптимальной температурой заморозки будет – 30 градусов.
Чтобы ягоды заморозились быстрее, следует использовать небольшие по размеру емкости: контейнеры из пластика или бумажные пакеты, стеклянные банки или полиэтиленовые пакеты, вместимостью до одного килограмма. В течение суток предварительно очищенные плоды должны находиться в морозильной камере, и только после этого их можно пересыпать в более крупную тару и снова убрать в морозилку или морозильную камеру.

Термическая обработка

Из свежих плодов облепихи можно приготовить пюре, желе, повидло, сварить варенье. Приготовленные таким способом заготовки могут храниться долгое время при условии соблюдения правил стерилизации посуды и температурного режима – не выше 15 градусов. В противном случае могут возникнуть неприятные процессы: цвет станет мутным, сами плоды размякнут и примут совершенно иной вид. А вот понижение температуры никак не повлияет на качество продукта. Оптимальный вариант для хранения – это сухое и прохладное помещение без доступа света. Исключением может быть только варенье, которое следует хранить в более теплом помещении.

Как хранить листья облепихи на зиму

Листья облепихи собирают в период цветения. В это время в них накапливается основной запас полезных микроэлементов. Сушка листьев происходит в несколько этапов. На первом – собранный материал сортируют, удаляя листочки, имеющие даже мелкие дефекты. Затем следует нарезать их как можно мельче, но не до состояния крошки.

Сушить листья облепихи необходимо в абсолютно сухом, но хорошо проветриваемом помещении без доступа солнечных лучей, под которыми разрушаются полезные составляющие растения. Также не стоит допускать проникновения летающих насекомых. Листья облепихи используют в чайных сборах, отварах и лечебных настоях при бронхитах и простудных заболеваниях. Уникальность облепиховых листьев в том, что в отличие от ягод их применение не имеет никаких противопоказаний.

Сушка ягод облепихи

Сушка плодов облепихи довольно трудоемкий и затратный по времени процесс. Существуют два способа сушки. В первом случае ягоды сушат на солнце, с предварительной обработкой в содовом растворе: опускают плоды в раствор соды (0,5%), доведенный до 90-95 градусов на несколько секунд, затем промывают проточной водой и раскладывают на поверхности равномерным слоем. Сушка происходит под прямыми лучами солнца в течение трех недель.

Но, в некоторых районах солнышка много не бывает, поэтому вполне подойдет искусственный способ сушки в духовом шкафу или сушилке. При таком способе важно следовать определенным правилам, чтобы полезные свойства растения сохранились в полном объеме:

• Правильно выбрать температурный режим: от умеренной до 70-80;
• Уменьшить температуру на заключительном этапе, чтобы избежать пересушивания плодов;
• Обеспечить доступ воздуха путем проветривания во время всего процесса сушки;
• Отсортировать высушенные плоды и, при необходимости, вновь выложить в духовой шкаф те, что не до конца прошли обработку;
• Выдержать высушенные плоды в емкости при комнатной температуре в течение двух суток для того, чтобы произошло выравнивание влажности во всех ягодах;

На заключительном этапе сушеные ягоды уложить в подготовленную тару, которой могут послужить ящички из дерева или картона, предварительно застелив дно и бока плотными листами бумаги. Следует время от времени проверять их содержимое, чтобы убедиться, что плоды не подвергаются порче. Идеальным вариантом будет хранение сушеных ягод в стеклянной таре под крышкой.

Теперь вы знаете все способы хранения облепихи в домашних условиях на зиму. Удачных заготовок!

Облепиха на зиму – рецепты вкусных и полезных заготовок для лечения и не только

В маленьких солнечно – желтых ягодках облепихи кроется просто волшебная сила. Как раз осенью наступает сезон, когда в каждом доме заготавливается облепиха на зиму, рецепты таких заготовок многим достались еще от бабушек. Ароматные ягодки красиво смотрятся на ветках, но еще больше пользы они приносят нашему организму. Их добавляют в чай, придавая ему неповторимый вкус, делают варенья компоты, желе. И все это с одной целью – сделать больше витаминных запасов. Они помогут повысить иммунитет, особенно зимой, в сезон простуд.

Как заготовить облепиху на зиму

Хотя внутри ягодки мягкие, они неплохо сохраняются и без дополнительной переработки. В натуральном виде облепиха самая полезная, ведь в ней сохраняются все полезные вещества. Особенно ценно это в том случае, если вы будете использовать культуру в лечебных целях.

Есть много способов заготовить и сохранить зимой желто – оранжевые ягоды в свежем виде, например:

1. Прямо на веточках. При сборе целебного урожая не обрывайте плоды, а срежьте их прямо с побегами. Подвесьте их или разложите на столе в один слой в холодном помещении. При температуре не больше 4° тепла веточки с ягодками будут лежать до самой весны.
2. В банке с водой. Закипятите воду, дайте ей остыть до комнатной температуры. Залейте ягоды и поставьте емкость в холодильник, закрыв крышкой.
3. Заморозив ягоды. Замороженная облепиха становится еще вкуснее и слаще. Недаром ее рекомендуют собирать после первых морозов. Насыпьте ягоды в пластиковый лоток или полиэтиленовый пакет и отправьте в морозилку.
4. В холодильнике, пересыпав сахаром. На 1 кг ягод возьмите 1 кг сахара и пересыпайте их, укладывая в банку слоями. Перетирать, как в случае с малиной, не стоит, лучше, если ягодки останутся целыми. Они пустят немного сока, который послужит консервантом, превратившись в концентрированный сироп. Такая заготовка идеально подойдет для приготовления компота или морса.
5. Высушив облепиху. Предварительно обязательно переберите и помойте ягодки и дайте им слегка подвялиться в тени. Досушить же можете в обычной духовке (при 45°) или специальной сушилке для фруктов и ягод.

Если вы решили засушить ягоды, то не стоит ждать первых заморозков. Успейте собрать их раньше, пока облепиха целая. У подмороженных плодов лопается кожица и для сушки они не годятся.

Облепиха на зиму – рецепты сладких десертных заготовок

Хороша натуральная облепиха, но и в консервации ей почти нет равных. Чего только не делают с терпковатыми ягодками умелые хозяюшки…Вкусные компоты, соки, варенья, джемы, желе и даже вино – все это вы можете легко приготовить дома. Предлагаем вашему вниманию несколько вкусных рецептов.

Облепиху можно заготовить как в сыром виде, так и поддав ее тепловой обработке. Однако в последнем случае используется только пастеризация.

Для нее характерна более низкая температура, чем при стерилизации заготовок. Это позволяет сохранить больше полезных веществ в ягодах.

Облепиха на зиму — рецепты без варки

Чтобы заготовить полезные ягоды в сыром виде, вам понадобится только сахар и баночки. И холодильник для хранения. Поскольку облепиха не будет проходить термообработку, сами емкости обязательно простерилизуйте. Это исключит появление плесени, и ягоды будут стоять до весны. Конечно, при условии, что вы не оставите их в тепле.

Заготовки без варки можно делать двумя способами, в зависимости от того, в каком виде будут ягоды:

1. Целые. Промойте и обсушите на полотенце облепиху. Засыпьте ее сахаром в равных частях (1:1). Осторожно перемешайте и разложите по баночкам, не докладывая до самого верха. Последним должен быть хороший слой сахара, а уже затем закройте обычными крышками.
2. Перетертые. Соотношение сахара и облепихи такое же, только при помощи деревянной толкушки перетрите их. Выложите в емкости, но вместо слоя сахара уложите сверху бумагу.

Стоит упомянуть еще об одном рецепте облепихи на зиму, тоже без варки, а еще без сахара. Вместо него можете использовать мед, не важно, какой, но он должен быть свежим. Тогда у вас получится не просто сырое варенье, а лечебное снадобье. Зимой его можно есть ежедневно по ложечке, и тогда простуда вам не страшна.

Промытые и обсушенные ягодки перетрите сначала отдельно. Затем добавьте в пюре мед из расчета на 3 стакана облепихи – 1 стакан меда. Перемешайте и оставьте на пару часов, чтобы мед хорошо растворился и пропитал ягоды. Осталось только разложить по банкам.

Сырая облепиха с медом должна обязательно стоять в холодильнике.

Свойства меда как консерванта гораздо ниже, чем у сахара. Еще важно, чтобы ягоды были сухими. Если в заготовку попадет вода, она спровоцирует брожение, что снизит и качество, и сроки хранения.

Облепиховое варенье

Варенье из золотых ягодок получается не только вкусным, но еще и очень красивым и полезным. Короткое время термообработки методом «Пятиминутка» позволяет сохранить максимум витаминов. При этом и цвет ягоды не успевают потерять. Поэтому варенье получается тоже солнечное, золотистое.

Классический рецепт состоит из ягод и сахара, взятых в одинаковых пропорциях:

• ягоды переберите, промойте и дайте стечь лишней жидкости;
• засыпьте сахаром и оставьте на ночь, чтобы они пустили сок;
• утром поставьте на огонь, доведите до кипения и уваривайте 5 минут, снимая пенку;
• выложите в баночки и закатайте.

Компот из облепихи

Если у вас маленькая морозильная камера и нет возможности заморозить ягоды на компот, закатайте его с осени. Зимой останется просто достать баночку освежающего напитка из погреба и наслаждаться его легким вкусом. Может, кому – то цвет облепихового компота покажется некрасивым и ненасыщенным, но вкус у него точно будет отменный. Сочные оранжевые краски, как у ягод, получить не выйдет. Впрочем, бледно – желтый напиток ценится не за внешний вид, а за витаминное содержание.

Самый простой и быстрый рецепт приготовления компота – это двойная заливка:

• помойте 250 г ягод, высыпьте в литровую банку;
• залейте кипящей водой и оставьте под крышкой на 10 минут;
• слейте воду, снова доведите ее до кипения и добавьте в кастрюлю 150 г сахара;
• полученным сиропом залейте облепиху и сразу закатайте;
• укутайте банку одеялом и оставьте до полного остывания.

Чтобы придать компоту более яркие и оригинальные вкусовые нотки, добавьте в него веточку мяты или пару долек лайма.

Сок из облепихи

Если компот отличается легким вкусом и ненавязчивым цветом, то облепиховый сок получается насыщенным. Он и на вкус очень концентрированный, и цветом более темный. В чистом виде сок обычно не пьют, а предварительно разводят его кипяченой водой.

Для приготовления сока вам понадобится 2 кг облепихи и 1 кг сахара. Самая трудоемкая часть – измельчение ягод. Воспользуйтесь погружным блендером, предварительно вымыв и просушив облепиху. Полученную пюреобразную массу процедите через марлю. Теперь добавьте сахар и дайте соку закипеть, а сахару – полностью раствориться. И сразу разлейте по стерилизованным баночкам и закатайте.

Желе из облепихи

Не любите кисловатый облепиховый сок? Попробуйте сделать из него нежнейшее желе. Первая стадия приготовления такая же, как и для сока: измельчите ягоды, отожмите жмых. Затем на каждый литр сока добавьте 700 г сахара и уваривайте заготовку, пока она не загустеет. В среднем на это уходит от 30 минут.

Определить, что желе готово, можно так: капните немного массы на тарелку. Если капля не растекается – можно разливать по баночкам.

Осталось только простерилизовать банки с желе 15 минут и закатать. Храните желе в прохладном подвале.

Облепиховое вино

Десертом, конечно, этот напиток не назовешь, но среди вин он занимает не последнее место. Прежде всего, своим неповторимым мутновато – желтым цветом и оригинальной кислинкой. Попробуйте приготовить и вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

Технология приготовления вина из облепихи:

1. Измельчите ягоды, при этом не мойте их.
2. Перетрите массу через мелкое сито или марлю. Добавляйте немного воды, чтобы смесь получилась жидкой.
3. Разлейте получившийся сок по стеклянным емкостям объемом по 5 л. Добавьте в каждую 1 ст. сахара (из указанных 3 кг). Прикройте бутыли марлей и оставьте на пару дней. Периодически снимайте появляющуюся пенку.
4. Перелейте сок в бутыли емкостью 20 л. Отберите еще 1 кг сахара и разведите его в воде (количество указано выше). Добавьте сироп в заготовку и закройте ее водяным затвором. Пусть постоит 1,5 – 2 недели в тепле. За это время постепенно добавляйте оставшееся количество сахар, взбалтывая сок.
5. Через 2 недели снимите верхний маслянистый слой. Трижды профильтруйте и вынесите бутыль для дозревания в прохладное помещение (15° тепла) на 4 месяца. Не забудьте обратно поставить затвор.

За период дозревания дважды снимите осадок. Вызревшее вино разлейте по бутылкам и храните в прохладном месте.

Облепиха на зиму – лучшие рецепты из области «косметической медицины»

Славится облепиха не только в кулинарии, но и в народной медицине и косметологии. Из ягод и косточек делают питательное и полезное облепиховое масло. Оно хорошо увлажняет кожу, поскольку богато на поливитамины. А еще служит прекрасным противовоспалительным средством и способствует заживлению ран. На основе же облепихового масла можно сделать дома мыло для умывания.

Облепиховое масло собственного производства

Самым ценным считается масло из косточек. Делается оно так:

1. Разотрите ягоды в однородную массу.
2. Отожмите сок и поставьте его отстаиваться. Через время вы увидите, что сверху образовалась маслянистая пленка. Осторожно снимите этот слой ложкой в отдельную посуду. В принципе, вы уже добыли масло, только из ягод, но нам нужно «косточковое».
3. Полученный в результате отжима сока жмых высушите и измельчите через кофемолку.
4. Залейте измельченный жмых подогретым растительным маслом в пропорции 1:2. Масло должно полностью покрыть смесь. Перемешайте и оставьте на неделю.
5. Через неделю соберите всплывшее масло, как в случае с соком.
6. Залейте жмых еще пару раз, каждую неделю снимая всплывшую маслянистую пленку.

Для изготовления облепихового масла в качестве основы используйте рафинированное растительное масло.

Мыло из облепихового масла

Если вы уже приготовили полезное масло, выделите всего 1 ст. л. продукта, чтобы сделать косметическое мыло. Оно мягко действует на кожу рук и лица, укрепляет ногти. Облепиховым мылом можете даже мыть голову, чтобы не выпадали волосы. Кроме масла, вам понадобится 100 г мыльной основы белого цвета. Растопите ее, добавьте масло и 1 ч. л. молока (свежего). Разлейте по формочкам и дайте застыть – и у вас готова натуральная косметика.

Итак, рецепты заготовки облепихи на зиму есть самые разнообразные, начиная от области кулинарии и до медицины и косметологии. И в каждой из них эта волшебная ягода подарит вам и неповторимый вкус, и неоцененную пользу.

Ценная облепиха на зиму — видео

Огород и прочее

04.01.2019 admin Комментарии Нет комментариев

В современном суматошном мире свободное время – роскошь, которую может позволить себе далеко не каждый. Поэтому большинство пользуется готовыми косметическими и лекарственными средствами с прилавков магазинов и аптек, стараясь выбрать более натуральные, например, с маслом облепихи. Но мало кто знает, что потратив всего несколько часов можно приготовить масло облепихи в домашних условиях, причем в таком количестве, которого хватит не на один месяц.

Полезные свойства

Облепиха издавна применяется как в лечебных, так и косметических целях, поскольку в ее ягодах скрыта масса ценных веществ. Это и огромное количество витаминов, и жирные кислоты, и каротины, и дубильные вещества, и многое-многое другое. Но чтобы все эти соединения оказали положительное влияние, необходимо употребить около 100 г облепихи в сутки, что не для всех оказывается возможным из-за ее специфического вкуса. Решить проблему можно, использовав масло облепихи, которое при правильном приготовлении содержит все полезные вещества, а применять его необходимо в мизерных количествах.

Как и у ягод, лечебные свойства масла облепихи заключаются в следующем:

• противовоспалительное;
• болеутоляющее;
• антибактериальное;
• ранозаживляющее;
• омолаживающее;
• тонизирующее;
• слабительное;
• питательное и т. д.

Таким образом, благодаря его уникальным свойствам масло облепихи нашло применение не только в медицине, но и в косметологии. В лечебных целях его используют при:

• запорах;
• гастритах;
• ОРЗ;
• иммунодефицитах;
• ангинах, тонзиллитах и т.д.;
• язвенной болезни желудка;
• ожогах, обморожениях, пролежнях;
• трещинах заднего прохода, геморрое;
• заболеваниях сердечно-сосудистой системы, в том числе гипертонии и атеросклерозе;
• ослаблении иммунитета после перенесения того или иного заболевания;
• снижении остроты зрения и офтальмологических патологиях;
• гинекологических заболеваниях;
• стоматите, пародонтите и др.

В косметических целях масло облепихи широко применяется в составе различных масок. В зависимости от того, какие другие компоненты будут входить в их состав, такие средства помогают:

• восстановить эластичность и гладкость даже увядающей кожи;
• устранить сухость и шелушение, что особенно актуально в холодное время года;
• укрепить волосы и ногти;
• устранить чрезмерную красноту кожи и пр.

Совет: не наносите масло на кожу в чистом виде, так как оно способно надолго окрасить ее в оранжевый цвет.

Облепиха для волос также практически незаменима, ведь в ее состав входят важнейшие минералы и витамины, благотворно влияющие на состояние не только шевелюры, но и кожи головы. Оно удивительным образом подходит как для сухих, так и для жирных волос, причем в первом случае оно их эффективно увлажняет, а во втором – подсушивает. Поэтому масло облепихи для волос применяется при:

• выпадении волос;
• перхоти;
• заболеваниях кожи головы;
• ломкости волос;
• потере блеска и пр.

Противопоказания

Тем не менее, несмотря на массу положительных качеств облепихового масла, перед началом его использования обязательно нужно получить консультацию врача или косметолога, так как польза и вред масла облепихи могут быть неравноценными. Действительно, это превосходное средство способно даже навредить человеку, если им неумело пользоваться или не знать противопоказаний.

Масло облепихи нельзя применять при:

• индивидуальной непереносимости;
• воспалительных процессах желчного пузыря и печени;
• желчнокаменной болезни;
• воспалительных процессах поджелудочной железы.

Также ни в коем случае нельзя самостоятельно начинать лечение облепиховым маслом язвы желудка, гастрита и аналогичных заболеваний ЖКТ, так как неумелое применение этого средства способно существенно ухудшить состояние больного.

Существует масса методов получения облепихового масла в домашних условиях. Одни из них более просты и требуют меньше трудозатрат, с другими же придется повозиться, но готовый продукт будет более ценным с точки зрения косметологии и фармакологии.

Важно: масло можно готовить и из замороженных ягод, но, безусловно, предпочтительнее использовать свежее сырье.

Чтобы приготовить масло облепихи классическим способом необходимо:

1. Отобрать неповрежденные ягоды, тщательно их промыть и высушить, разложив в один слой на бумажном полотенце.
2. Отжать сок с помощью соковыжималки, мясорубки или блендера. В последних случаях потребуется дополнительно отделить жмых от сока, пропустив полученную массу через марлю или мелкое сито. Важно: из облепихового сока получаются превосходные заготовки на зиму, которые помогут защититься от любых вирусов и укрепить иммунитет в целом.
3. Оставшийся жмых перекладывают в стеклянную посуду и заливают растительным маслом. Можно использовать обычное подсолнечное или отдать предпочтение более дорогому, но при том и более полезному оливковому маслу. На каждые 3 стакана жмыха потребуется 0,5 л масла.
4. Емкость накрывают крышкой или затягивают пищевой пленкой и отставляют в темное место.
5. Через неделю масло процеживают.

Внимание! Работать с маслом облепихи нужно осторожно, так как оно оставляет на одежде трудно выводимые пятна и может окрасить кожу.

Полученный продукт уже готов к использованию, но он еще несовершенен. Чтобы придать ему больше полезных свойств, необходимо повторить процедуру с самого начала, то есть взять новые ягоды и отжать из них сок, а жмых залить полученным в первый раз облепиховым маслом.

Совет: не используйте при приготовлении масла никаких металлических приспособлений, так как это снизит содержание полезных веществ в нем.

Масло высокой концентрации

Масло из облепихи в домашних условиях, рецепт которого приведен ниже, отличается высокой концентрацией полезных веществ. Поэтому при приготовлении различных средств для здоровья и красоты его требуется в несколько раз меньше, чем обычного.

Промытые и высушенные цельные ягоды укладывают на противень в один слой и просушивают при 50 °С в духовом шкафу до тех пор, пока они станут полностью твердыми.

Внимание! При высушивании облепихи крайне важно не допустить ее подгорания.

Подготовленные таким образом ягоды измельчают в муку в кофемолке или любом другом аналогичном устройстве.

Растительное или облепиховое масло подогревают до 30–35 °С.

В стеклянную банку насыпают полученную муку и заливают подогретым маслом так, чтобы оно полностью ее покрыло.

Содержимое перемешивают, закрывают крышкой и убирают в темное место.

В течение недели смесь регулярно перемешивают, а затем процеживают через сложенную в несколько слоев марлю, так как отделить мелкие крупинки муки другим способом практически невозможно.

Полученный продукт оставляют на сутки, в течение которых на дне образуется осадок из остатков муки. Его отделяют, осторожно переливая масло в другую стеклянную банку.

Совет: чтобы еще больше увеличить концентрацию полезных веществ следует повторить процедуру несколько раз, как и в классическом методе.

Существует еще один рецепт приготовления масла облепихи в домашних условиях. К нему обычно прибегают только тогда, когда необходимо получить продукт с максимальной концентрацией витаминов и прочих полезных соединений, так как выход готового продукта в таком случае крайне низкий.

1. Из промытых и высушенных ягод отжимают сок и отделяют его от жмыха.
2. Сок оставляют в стеклянной емкости с большим диаметром, например, миске, в темном месте.
3. Спустя сутки на поверхности облепихового сока образуется тонкая масляная пленка, которую аккуратно собирают ложкой в герметично закрывающуюся банку.

Внимание! Готовое облепиховое масло рекомендуется хранить в холодильнике.

Некоторые хозяйки практикуют способ получения облепихового масла при помощи водяной бани. Он простой и быстрый, но при тепловой обработке теряется много БАВ, а срок хранения готового продукта составляет меньше месяца. Поэтому рекомендовать его мы не можем.

Сушеная органическая облепиха

Описание

Попробуйте нашу сушеную органическую облепиху сегодня!

Облепиха занимает видное место в истории и даже была названа «чудо-ягодой». Древние греки открыли для себя широкий спектр преимуществ для здоровья, когда боевые лошади уходили на пенсию (давали возможность бродить последние дни в дикой природе), те, кто уходил в кусты облепихи, возвращались бодрыми и здоровыми с глянцевой шерстью. Когда случилась чернобыльская катастрофа, облепиху использовали для лечения пострадавших от ожогов.Облепиха – настоящий суперпродукт, содержащий аминокислоты, способствующие формированию белка, витамины B1, B2, K, C, A, E, фолиевую кислоту, полезные жирные кислоты, не менее 60 антиоксидантов и 20 минералов. Его применение включает в себя помощь в предотвращении дегенерации желтого пятна, рака, возрастной дегенерации и подагры, а также способствует снижению уровня холестерина, снижению голода и улучшению здоровья кожи и волос. Нет лучшего способа омолодить свой разум, тело и душу. Настоящая электростанция добра!

Преимущества для здоровья:

• Известно, что сильнодействующие соединения, содержащиеся в сушеной органической облепихе, обладают противовоспалительными свойствами, которые помогают лечить симптомы подагры и артрита.
• Большое количество омега-3 жирных кислот, содержащихся в облепихе, помогает уменьшить раздражение кожи, а содержащийся в ней витамин Е помогает быстро заживить кожу и уменьшить шрамы.
• Облепиха содержит редкую жирную кислоту Омега-7, которая считается полезной для уменьшения чувства голода и, таким образом, может помочь в похудании.
• Облепиха чрезвычайно богата витамином С. Он способствует укреплению здоровья кожи, волос и ногтей, а также иммунной системы.

Предложения по обслуживанию:

Есть много вкусных способов включить в свой рацион сушеную органическую облепиху.Мы рекомендуем добавить горсть чая, йогурта или овсянки. Наслаждаться!

Только вошедшие в систему клиенты, которые приобрели этот продукт, могут оставлять отзыв.

Органические сушеные плоды облепихи, облепихи, облепихи, облепихи, гималайских ягод, 250 г

Тип: Травяной

Упаковка: Пакет

Происхождение: Китай

Описание: Тибетские Гималаи, земля величественная и красивая – духовное место, куда, несмотря на опасную окружающую среду, многие путешествуют в поисках просветления.В одном из самых удаленных мест на планете в диком изобилии произрастает самый стойкий и богатый питательными веществами вид облепихи. Условия коварные и неумолимые. А там, где другие растения колеблются, ягоды облепихи устойчивы и цветут. Подобно тому, как давление создает красивые бриллианты, экстремальные погодные условия, большая высота и каменистая почва создают оптимальную ситуацию для самой богатой питательными веществами облепихи в мире. Высоко в Гималаях (12 000 футов над уровнем моря) растет крошечный, но упругий плод, устойчивый к суровым погодным условиям и большой высоте.Ягоды облепихи (ssp. Turkestanica) защищают себя от элементов, производя множество мощных питательных веществ. Обладая более чем 190 биологически активными соединениями, морская ягода (облепиха) является непревзойденным источником Омега 3, 6 и 9. И это самый богатый в мире источник неуловимой незаменимой жирной кислоты Омега-7, жирной кислоты, жизненно важной для производства коллагена. и здоровая кожа, волосы и ногти.

Облепиха имеет впечатляющий профиль питания, который косвенно лечит и укрепляет весь организм.С 14 незаменимыми витаминами, омега-3, 6, 9, редкими омега-7, суперзаряженными антиоксидантами, сотнями других питательных веществ и противовоспалительными свойствами. Облепиха содержит:

Витамины и минералы

Витамин А – помогает поддерживать здоровье зубов и костей (содержится в ягодах)

B12 – способствует выработке энергии и образованию красных кровяных телец (ягод)

C – способствует заживлению ран, здоровым зубам и деснам (ягоды)

E – способствует образованию красных кровяных телец (ягод)

К – критически важен для свертывания крови, останавливает кровотечение (ягоды)

Ликопин – химический антиоксидант, защищающий ДНК и белки

Калий – необходим для баланса жидкости и функции мышц

Кальций способствует здоровью костей, зубов и поддерживает постоянное кровяное давление

Магний – необходим для выработки белка и здоровья иммунной системы

Железо – необходимо для переноса кислорода по телу

Фосфор – поддерживает pH в организме

Флавоноиды

Hippophaeosides (1-3) – (обнаружено в листьях)

Бегемоты (в семенах)

Катехин (листья)

Эпикатехин (листья)

Галлокатехин (листья)

Эпигаллокатехин (листья)

жирных кислот

Пальмитик (содержится в ягодах)

Олейт (ягоды)

Линолевая (ягоды)

Механизмы

Флавоноиды обладают высокой активностью улавливания свободных радикалов, что способствует защите облепихи от окислительного стресса, язв, воспалений и состояний, вызванных стрессом.

Линолевая кислота и другие жирные кислоты, содержащиеся в облепиховом масле, выделяют химические вещества, такие как каротиноиды и токоферолы, которые помогают облегчить воспаление и восстановить ткани, такие как глаза.

Традиционные виды использования ягод облепихи в медицинских целях включают:

Устойчивые уровни энергии

Борется с окислительным стрессом

Улучшение здоровья клеток

Поддержка сердечно-сосудистой системы, улучшает здоровье сердца

Уменьшает воспаление, борется с бактериями

Совместная опора

Увлажнение сухой и поврежденной кожи, улучшение здоровья кожи

Увеличивает заживление ран

Повышает иммунную систему

Облегчить симптомы диабета

Защищает мозг

Защитите желудок

Защищает печень

Защита от радиации

Помогает лечить сухость глаз

Уменьшение морщин и тонких линий

Устранение симптомов экземы и розацеа

Использование облепихового масла при симптомах розацеа и экземе

Ягоды облепихи Dragon Tea House изготовлены из отборных ягод гималайской облепихи, выращенных и собранных с особой тщательностью.А поскольку наши ягоды облепихи высшего качества собираются и обрабатываются в тот же день, питательная целостность каждой ценной ягоды сохраняется.

Чтобы сохранить огромный потенциал, содержащийся в каждой ягоде, и многие полезные свойства облепихи, очень важно собирать эти ягоды в предрассветные часы, чтобы защитить их от непрекращающихся ультрафиолетовых лучей и сохранить максимальную питательную ценность. В то же утро облепиха перерабатывается в местных деревнях на наших перерабатывающих предприятиях.Деревенские комбайны старательно отделяют листья от ягод.

Руководство по применению: ягод облепихи можно использовать напрямую, и их не нужно регидратировать перед употреблением. Ягоды также варят как травяной чай.

100% натуральные сушеные листья облепихи Органический чай

Вы получите:
1 x 100% Натуральные сушеные листья облепихи. Чай ручной работы. Травяной чай.Облепиховый чай.

Состав: Сушеные листья облепихи.

Собрано – сезон 2020.

Листья сушат абсолютно естественным образом, в темном месте. Облепиха выращивается органически, химии нет.

Способ применения:
~ 1 столовую ложку чая залить стаканом воды, кипятить 2-3 минуты, дать настояться 15 минут, слить гущи.
Как и перед чаем, его можно измельчить, а после чая можно использовать как клетчатку.

Облепиха – очень ценный поставщик натуральных витаминов для организма, потому что облепиха содержит почти все существующие витамины.

Продукты из облепихи рекомендуются при заболевании, а также для диетического питания, так как отлично укрепляют здоровье, укрепляют иммунитет, питают кожу и предохраняют организм от ослабления. Они имеют очень широкий спектр применения – сердечно-сосудистые, респираторные, уши, нос и горло, зубы, десны, глаза, желудок, кишечник, поджелудочная железа, печень, почки, гениталии, суставы, кожа и т. Д.

Благодаря составу облепиха, витамины очень хорошо поддерживаются и легко усваиваются организмом.Облепиха содержит минералы железо, марганец, медь и т. Д.

Способ применения:
~ 1 столовую ложку чая залить стаканом воды, кипятить 2-3 минуты, дать настояться 15 минут, слить гущи.
Как и перед чаем, его можно измельчить, а после чая можно использовать как клетчатку.

Обновления для отслеживания доступны при оформлении заказа.
Нет отслеживания при стандартной доставке! Если вы хотите отслеживать свою посылку, пожалуйста, выберите Отслеживаемую посылку!

Из-за вируса Corona время доставки может быть больше, чем обычно!
В Европе это может занять около 3-5 недель, а по всему миру – 6-7 или даже больше недель.

Срок доставки в страны Европы ~ 5-15 рабочих дней;
Срок доставки в другие страны ~ 10-30 рабочих дней;
В рождественские праздники (декабрь) срок доставки может увеличиться!

Облепиховое масло может облегчить симптомы сухого глаза

Ежедневное употребление масла в течение трех месяцев также улучшило симптомы у тех, кто носит контактные линзы, согласно результатам, опубликованным в Journal of Nutrition .

Сухой кератоконъюнктивит, или синдром сухого глаза, – это состояние, при котором глаза не производят достаточно слез или слезы испаряются слишком быстро.Это вызывает сухость глаз и увеличивает риск воспаления. По данным финских исследователей, стоящих за новым исследованием, распространенность синдрома сухого глаза может достигать 30 процентов у людей в возрасте 50 лет и старше.

«Результаты этого исследования показывают, что потребление облепихового масла может уменьшить увеличение осмолярности слезной пленки, происходящее в холодное время года», – написали исследователи во главе с Риккой Ярвинен. «Это также может повлиять на максимальную интенсивность симптомов покраснения и жжения у участников с сухим глазом.

«Дальнейшие исследования должны изучить влияние облепихового масла на более определенные группы населения и нацелены на определение механизмов положительного эффекта облепихового масла», – добавили они .

Облепиховое масло, как сообщается, имеет ряд других применений для здоровья, включая атопическую экзему, другие кожные проблемы, связанные с недостаточной регенерацией, кожу, подвергшуюся стрессу от УФ-излучения, сухость во рту, язвы во рту, язвы желудка, воспаления мочевыводящих путей, цервицит, гениталии. язвы, воспаление пазух и сухость глаз.

Детали исследования

Д-р Ярвинен и ее коллеги набрали 86 человек в возрасте от 20 до 70 лет для участия в двойном слепом рандомизированном параллельном исследовании. Участников случайным образом распределили для приема либо двух граммов облепихового масла (Aromtech, Финляндия), либо масла плацебо каждый день в течение 3 месяцев с осени до зимы. Были включены люди с обоими типами синдрома сухого глаза – люди, которые не могут пролить достаточно слез, и люди, слезы которых испаряются слишком быстро.

Результаты показали, что у всех людей, участвовавших в исследовании, наблюдалось увеличение концентрации испарения воды из глаза, но у людей, получавших добавку из облепихи, этот показатель был значительно меньше. Кроме того, у людей, которые хорошо соблюдали режим и принимали не менее 80% добавок, наблюдалось большее сокращение этого увеличения.

«Максимальная интенсивность покраснения и жжения, как правило, была ниже в группе облепихи», – добавили исследователи .

Комментируя потенциальный механизм и задействованные биоактивные вещества, исследователи отмечают, что линоленовая кислота, содержащаяся в масле, является основой противовоспалительных соединений, которые могут уменьшить воспаление. Исследователи также отмечают, что облепиховое масло является богатым источником витамина Е и что антиоксиданты «могут защищать глаза от окислительного повреждения, ведущего к активации воспалительных каскадов» .

Источник: Journal of Nutrition
Опубликовано в Интернете перед печатью, doi: 10.3945 / jn.109.118901
«Масло облепихи снижает осмолярность слезной пленки и симптомы у людей с сухим глазом»
Авторы: P.S. Лармо, Р.Л. Ярвинен, Н.Л. Сетала, Б. Ян, М. Виитанен, Дж.Р.К. Энгблом, Р.Л. Тахвонен, Х.П. Kallio

Облепиха и сухой глаз – SeabuckWonders

Автор: Seabuck Staff , опубликовано 2 августа 2016 г.

Наши глаза имеют систему смазки, которая может быть выведена из равновесия из-за внутренних или внешних факторов.Когда люди страдают от сухого глаза, они могут испытывать некоторые из следующих симптомов:

• Сухие, красные глаза
• Светочувствительность или нечеткое зрение
• Ощущение попадания постороннего предмета в глаза / ощущение песка
• Слезы выкатываются из глаз (организм перекомпенсирует)

Одна из основных жалоб людей, страдающих сухостью глаз, заключается в том, что нелегко избавиться от дискомфорта и сухости. Глазные капли – это лечение номер один, но они не обеспечивают длительного облегчения.Существует множество причин сухого глаза, поэтому людям, страдающим от него, часто бывает трудно найти решение. Некоторым людям даже приходится прибегать к хирургическому лечению, чтобы найти облегчение.

Исследователи обнаружили, что облепиховое масло, богатое проантоцианидинами, прекрасно защищает различные структуры глаза, борется с сухостью глаз. Проантоцианидины – это разновидность полифенолов. Полифенолы – важные питательные микроэлементы, которые мы должны получать с пищей.Облепиховое масло, особенно масло семян, может улучшить здоровье ваших глаз.

Омега-7, содержащаяся в ягодном масле, может помочь питать клетки на клеточном уровне. Питаемые клетки лучше выполняют свою работу, для которой они предназначены, что может помочь людям с сухими глазами.

В некоторых случаях воспалительные процессы могут приводить к сухости глаз, как это наблюдается у пациентов с синдромом Шегрена. Другие компоненты, содержащиеся в масле, могут поддерживать здоровую воспалительную реакцию, особенно в глазах.Исследователи из Финского университета обнаружили, что каротиноиды и токоферолы в масле также могут иметь положительный эффект.

Не рекомендуется наносить облепиховое масло прямо в глаза. Попадание масла в глаза может вызвать раздражение или затруднить зрение. Прием облепихи в качестве пероральной добавки – лучший способ питать свое тело изнутри. Так как масло семян и ягод обладают полезными свойствами, мы рекомендуем по возможности принимать оба вида.

Вы можете выбрать полные капсулы Omega-7 или набор DIY Drop in Kit для веганов или тех, кто с трудом глотает капсулы.Дозировка для капсул Omega-7 Complete составляет 2 в день. Вам понадобится 18 капель масла семян и ягод с набором DIY Drop in Kit. Обязательно дайте себе как минимум месяц принимать масла внутрь для достижения наилучших результатов.

Артикул:

«Влияние облепихового масла на жирные кислоты слезной пленки у людей с сухим глазом». Роговица , 30 сентября 2011 г., 1013-019. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21832964. http: //www.nutraingredients-usa.ru / Research / Облепиховые соединения-шоу-здоровье-глаза-поддержка

Автор: Seabuck Staff

Нашим штатным авторам SeabuckWonders нравятся наши 100% сертифицированные USDA органические продукты для здоровья и красоты из облепихи (конечно), и мы с энтузиазмом помогаем людям стать наиболее здоровыми. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о нашей компании, и свяжитесь с нами в социальных сетях!

Средство от сухости глаз: Ягода облепихи

Сухость и зуд в глазах может вызвать множество факторов окружающей среды, например, работа во дворе в ветреный день.В таких единичных случаях достаточно простых глазных капель или искусственных слез, но если вы ежедневно страдаете от сухости глаз, вы, вероятно, задаетесь вопросом, как избавиться от сухости глаз навсегда. Дневные дозы натуральной добавки ягод облепихи – эффективное средство от сухости глаз, действующее изнутри.

Симптомы синдрома сухого глаза

Если вы страдаете от любого из этих симптомов, вам необходимо лекарство от сухого глаза. К симптомам сухого глаза относятся:

• Жжение
• Зуд
• Покраснение
• Жгучая боль
• Давление
• Усталость в глазах
• Ощущение песка или песка

Вы постоянно чувствуете, что у вас что-то в уголке глаза? Тогда вам понадобится средство от сухого глаза.

Типы сухого глаза

Терри Леонард, автор и новатор в области здорового образа жизни, объясняет, что существует два физических типа состояний сухого глаза. Существует «сухой глаз» с недостатком влаги в глазах, когда организм просто не производит достаточного количества слез или влаги; и «испаряющийся» сухой глаз, когда влажность глаза нормальная, но слой слезной пленки недостаточно здоров, чтобы предотвратить высыхание глаза. Независимо от типа, вам нужно выяснить, как избавиться от сухости глаз навсегда.

Причины сухого глаза

Существует множество внутренних и внешних причин сухого глаза. Внешние источники, которые могут вызвать необходимость в лекарстве от сухого глаза:

• Ношение контактов
• Работа за компьютером
• Работа на улице или в пыльной среде
• Жизнь в холодном сухом климате
• Использование принудительного воздушного обогрева в зимние месяцы

Помимо внешних воздействий, у вас может развиться внутренняя сухость глаз в результате:

• Старения
• Менопаузы
• Обезвоживания
• Лекарств

Домашние средства от сухости глаз

В качестве первого шага вы должны предпринять домашние средства при сухости глаз – промыть глаза мягким очищающим средством.Это поможет убрать с глаз все, что может способствовать их сухости. Следующим шагом будет как можно чаще использовать увлажнитель воздуха. Обязательно спите с увлажнителем воздуха ночью и держите его под рукой днем, если это возможно. Еще одно домашнее средство – накрыть глаза теплой влажной тканью. Это также увеличивает влажность вокруг глаз.

Одно из самых эффективных средств от сухости глаз после того, как вы очистили и увлажнили глаза, – это нанести натуральное масло. Это поможет удержать влагу и предотвратить высыхание на более длительный период времени.

Если вы собирались попробовать глазные капли или искусственные слезы, они приносят только временное облегчение, они не средство от сухости глаз. Если вас интересует перманентное средство, необычная новость заключается в том, что существует натуральная добавка, которая является прекрасным средством от сухости глаз. Ежедневная доза суперпродукта из ягод облепихи изменит жизнь людей, страдающих синдромом сухого глаза.

Ягода облепихи как средство от сухости глаз

Эта крошечная ярко-оранжевая ягода, как говорит Терри Леонард, «питательная бомба». Она содержит более 190 биологически активных соединений, включая важные жирные кислоты Омега.Обилие омега-7 – вот что отличает ягоду облепихи. Омега-7 не всегда доступен в натуральных источниках пищи, поэтому необходимы добавки, такие как мягкие гели облепихового масла и сок из смеси омега-7 от SIBU.

Почему продукты SIBU как средство от сухости глаз?

С возрождением ягод облепихи в целом, особенно в качестве средства от сухости глаз, многие компании подхватили эту идею и начали продавать свои собственные добавки. Однако не все ягоды облепихи одинаковы, и не все они позволяют навсегда избавиться от сухости глаз.SIBU использует только ягоды, собранные в высокогорных районах Гималаев. Экстремальные условия приводят к тому, что ягода гораздо более насыщена полезными бионутриентами, в том числе Омега-7. SIBU также использует свой собственный процесс сбора урожая T7. Женщин из местных деревень нанимают собирать спелые ягоды вручную незадолго до рассвета. Это обеспечивает бережное обращение с ягодами облепихи и предохраняет их от повреждения солнцем. Ягоды собираются и обрабатываются в тот же день для оптимальной свежести и целостности биосоединений.Их сортируют по качеству, а затем отделяют семена от мякоти. Ничего не пропадает, так как семена используются для производства масел, а мякоть смешивается с жидкими добавками. SIBU также использует сверхкритическую CO2-экстракцию, оптимальный способ обработки ягод. Если вы ищете средство от сухости глаз или просто хотите улучшить свое общее состояние здоровья, вы должны попробовать добавки с ягодами облепихи, доступные через SIBU.

Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

Целебная сила сушеных ягод облепихи для вашего здоровья – Alibaba.com

Укрепите свое здоровье с удивительной коллекцией из сушеных ягод облепихи по непревзойденным предложениям на Alibaba.com. сушеных ягод облепихи содержат активные ингредиенты, которые удовлетворяют самые разные потребности в здоровье и косметике. Широкий выбор сушеных ягод облепихи гарантирует, что вы получите продукт по вашему выбору, покупаете ли вы его для себя, своих близких или друзей.

сушеных ягод облепихи получены из соответствующих растений, которые были изучены и научно доказали, что обладают благотворным действием.Эти сушеных ягод облепихи , полученные в результате строго регулируемого процесса экстракции, гарантируют, что вы всегда будете пользоваться всеми их преимуществами. Эти сушеных ягод облепихи , а также содержат инструкции и инструкции, которые помогут вам выбрать правильную дозировку, хранение и способы их использования для достижения максимальных желаемых результатов. На производственных линиях работают сертифицированные производители, поставщики и оптовики, которые гарантируют, что вы всегда будете получать сушеных ягод облепихи высокого качества при каждой покупке, совершаемой на Alibaba.com.

сушеных ягод облепихи доступны в широком ассортименте с учетом различных факторов и требований для отдельных лиц и групп людей. сушеных ягод облепихи , предлагаемых на сайте, представлены в различных формах, таких как капсулы, порошки и таблетки, чтобы удовлетворить потребности как детей, так и взрослых. Вы всегда найдете сушеных ягод облепихи , которые подходят для ваших нужд, потому что они бывают разных размеров и дизайна упаковки.

Если вы думаете о том, чтобы сэкономить деньги и одновременно покупать высококачественные продукты, воспользуйтесь этой возможностью и изучите широкий ассортимент из сушеных ягод облепихи , доступных на Alibaba.com. Независимо от того, какой тип вы ищете, ваши ожидания оправдаются. Вы также можете договориться с оптовиками и поставщиками по поводу индивидуальных логотипов и принтов.