Как выглядит окунь морской фото: D0 bc d0 be d1 80 d1 81 d0 ba d0 be d0 b9 d0 be d0 ba d1 83 d0 bd d1 8c картинки, стоковые фото D0 bc d0 be d1 80 d1 81 d0 ba d0 be d0 b9 d0 be d0 ba d1 83 d0 bd d1 8c

Опубликовано Автор: alexxlab

Содержание

разновидности и места их обитания. Принципы ловли

Когда речь заходит об этой рыбе, часто возникает некоторая путаница, поскольку, что удивительно, морской окунь не является настоящим окунем. Согласно общепринятой научной классификации, род рыб с таким названием относится к семейству скорпеновых, отряду скорпенообразных. Речной окунь не является родственником морского. Океанский морской окунь был назван так за внешнее сходство некоторых видов, в частности, белого и каменного, с обычными речными окунями.

Разные виды этой рыбы — их насчитывается более 100 — в основном предпочитают жить в прохладных и холодных водах северных открытых морей, также встречаются в прибрежных водах Калифорнии, где насчитывается самое большое видовое разнообразие.

Описание основных видов морского окуня

Морской окунь — глубоководная донная рыба. Размеры взрослых особей разных видов варьируются от 20 см до 1 метра. Одним из самых больших морских окуней, добываемых в России, является окунь Берингова моря, способный достигать метра и более в длину и набирать массу до 20 кг.

Большинство видов морских окуней — придонные хищники. Особенность строения пасти позволяет им ловко выхватывать рачков из песка и отрывать части тел разных моллюсков до того, как те успеют спрятаться в раковину. Не брезгуют скорпеновые и мелкой рыбешкой, на которую охотятся из засады. Прибрежные окуни любят прятаться в зарослях морских растений.

Промысловые виды:

  • золотистый окунь;
  • окунь-клювач;
  • белый окунь;
  • каменный окунь.

Характеристика видов

Одним из самых распространенных и часто встречающихся рыболовам Севера является золотой окунь.Именно эта рыба чаще всего попадает на прилавки магазинов. Он водится от Северного до Белого моря, встречается в заливе Каттегат, активно нагуливает вес в Баренцевом море, а на нерест мигрирует к островам Вестеролен. Популяция золотистого окуня была очень сильно прорежена в 80-х годах двадцатого века, когда его ловили донными тралами, поэтому сейчас его промысел в промышленных масштабах ведется редко, чаще он попадается в качестве прилова к другой рыбе, в основном к тресковым. Это медленно растущая рыба, но ее мясо обладает прекрасными вкусовыми качествами, очень нежное, хотя и жирноватое, особенно мясо крупных образцов. Также оно богато витаминами А и Е.

Кстати! Свое название золотой окунь получил из-за характерного золотистого или красно-розового цвета чешуи.

Любительская ловля морского окуня довольно затруднительна, так как эта донная рыба водится на больших, от 300 до 1000 м, глубинах. Рыбаки, которые занимаются ужением золотистого окуня, используют в качестве насадки мидий, рачков, моллюсков, кусочки печени и т.п. Ловля осуществляется на донную снасть, используются небольшие крючки, т.к. обычно клюет небольшая рыба весом до полукилограмма. У скандинавских народов ужение золотистого окуня является национальной разновидностью спортивного рыболовства.

Клювач очень похож на него, отличаясь только характерным наростом на нижней челюсти.

Фото 1. Клювач.

Каменный и белый — атлантические виды морских окуней, которые на нерест могут заходить в Черное море и ловиться там. Дело в том, что акватория Черного моря плохо подходит для жизни большинства других представителей этого рода, так как глубины ниже двухсотметрового уровня там заполнены растворенным сероводородом и совершенно безжизненны. Поэтому эти разновидности встречаются лишь в прибрежных зонах.

Фото 2. Белый окунь.

Важно! Черноморским окунем в обиходе называют совершенно другую рыбу, действительно относящуюся к отряду окунеобразных. К ней мы вернемся далее.

Читайте также: о других рыбах Черного моря.

У белого окуня тело сжато с боков, на спине — два несросшихся плавника, на грудных плавниках, у жаберных крышек — шипы. Но в отличие от пресноводного тезки, морской окунь ядовит, яд вырабатывают специальные железы, расположенные около жабр, а впрыскивается он через шипы. У человека этот яд вызывает сильное воспаление, поэтому разделывать окуня надо с большой осторожностью, и в первую очередь вырезать шипы.

Вырастает эта рыба до 12 см.

Каменный окунь очень похож на своего речного однофамильца. У него есть такие же вертикальные темные полоски. В основном выловленные экземпляры достигают небольшой длины — 10-12 см, но, по непроверенным данным, они могут вырастать до гигантских размеров — 2-3 метров. Теоретически это возможно, так как многие виды морских окуней живут очень долго, от 20 до 100 лет, и растут всю жизнь. Одна рыба-долгожитель этого рода дожила до 205 лет.

Ловят белого и каменного окуней так же, как и их родичей — скорпен, давших название всему отряду: спиннингом с заякоренной лодки на мелководье с мелкогалечным или песчаным дном или на донную снасть с берега. Ловить нужно на мясо мидий, рапана, креветок, крабов и т.п.

Промышленный лов этих рыб не осуществляется, они являются объектами спортивного интереса.

Общие повадки

Морской окунь — территориальный хищник, он живет и кормится на определенной территории, которую тщательно охраняет. Большинство представителей рода не склонны к миграциям и смене места жительства, исключая нерест, ради которого скорпеновые порой совершают очень длительные путешествия. Белые и голубые окуни могут идти на нерест из Атлантики в Черное море через Средиземное, Босфор и Дарданеллы, золотистые окуни и клювачи также часто мигрируют к нерестилищам через четверть Ледовитого океана.

Это живородящие рыбы, самки выметывают до миллиона жизнеспособных личинок, но из-за того, что растут морские окуни очень медленно, до половой зрелости доживают немногие.

«Ненастоящий», но действительный окунь Черного моря — смарида

Как уже упоминалось, очень часто любители и профессионалы морской рыбной ловли называют морским окунем другую рыбку — смариду. Путаница происходит из-за расхождения научного и народного названий.

Смарида, или черноморский окунь действительно относится к отряду окунеобразных, семейству смаридовых. Это небольшая, величиной 10-20 см, стайная рыбка, ведущая полухищный образ жизни. Питается водорослями, мелкими рачками, моллюсками и т.п. Окраска смарид может быть отличаться даже у представителей одного вида, живущих в разных местах, но очень часто действительно имеет вертикальные полоски, как у пресноводного окуня. Но, в отличие от него, у выловленных смарид эти полоски быстро исчезают.

Смарида может обитать в Черном, Средиземном и юго-западной части Азовского моря, очень распространена у берегов Крыма. Является ценной промысловой рыбой и объектом спортивной ловли.

Большинство жителей региона под морским окунем подразумевают именно ее, а вовсе не настоящих представителей этого рода.

Фото 3. Смарида.

Рыбалка на смариду очень распространена у крымчан и жителей Тамани. У нее есть много местных названий — чаплык, синяк и т.д. Молодь смариды держится оседло, на сравнительно небольших глубинах около 5 м, взрослые особи уходят дальше на глубину и держатся в слое 8-20 метров. Для ловли используются разные виды снастей для дальнего заброса, профессионалы в ловле смариды отдают предпочтение легким удилищам с безынерционной катушкой и пропускными кольцами. Используются крючки №№ 4-7. Леска — тонкая, 0,12-0,14 мм при ловле в открытом море или у пирса.

Совет: Если рыба удится на заросшем водорослями дне, лучше ставить леску потолще, до 0,3 мм.

В качестве насадки можно применять:

  • креветок;
  • морских червей;
  • фарш из морепродуктов;
  • кусочки других рыб.

Черноморский окунь — тоже донная рыба. Стайки смарид часто кормятся в ямках, впадинах, других донных низменностях с достаточной кормовой базой — различными мелкими жителями морского дна. При этом группы рыб держатся достаточно плотно, поэтому коллективная ловля этой рыбки в Черном море не приветствуется и не распространена.

Залог успешной ловли смариды

Здесь, как нигде более, имеет смысл выражение «рыбное место». Самое главное для рыбака — найти, где стоит рыба. Иногда смарида любит резкие перепады глубин, поэтому можно попробовать отыскать стаю в провалах между двумя банками (мелями).

Стая редко меняет место кормежки, пока не выест всю кормовую базу, поэтому найденное место стоянки лучше как-нибудь пометить. Иногда черноморский окунь может клевать у пирсов, волноломов и других водных сооружениях, под которыми — обрыв в глубину. Леску, грузило и поплавок нужно подбирать так, чтобы крючок с приманкой находился в метре-другом от дна.

Рыбаки часто используют на смариду многокрючковые или ярусные снасти, которые особенно эффективны, если удалось найти «рыбное» место. Поэтому процесс ловли проходит как бы в два этапа: сначала путем точечных забросов «нащупывается» стая, потом в зоне ее обитания устанавливается многокрючковые — от 5 до 7 крючков — или особые ярусные снасти. Можно использовать одновременно разные виды наживки. Нужно следить за тем, чтобы крючки с наживкой располагались на разных ярусах, примерно 15-20 см друг от друга, и не перепутывались. Для этого используют специальные вертлюги.

Когда начинается поклевка, можно применять прикормку из фарша с мелким речным песком — вскоре на этом месте соберется целая стая.

Рыба окунь (фото). Речная рыба окунь. Морской окунь

Всем рыбакам и кулинарам знакома рыба окунь. Но известно, что этот представитель бывает не только морским, но и речным. Между этими двумя видами имеются значительные отличия как вкусовые, так и внешние.

Речной окунь

Этот представитель является красивым по внешним показателям, и чаще всего его окрас имеет зеленовато-желтый оттенок. Также их украшают четкие поперечные полосы. Их брюшко всегда остается светлым. Он имеет жесткие, крупные, острые плавники. Хвост у основания темного цвета, а боковая кромка отличается алым цветом. Тело окуня сжато с боков. Голова перерастает в горб. Также его отличают небольшие глаза.

У этой рыбы нет подвидов, как у остальных семейств. Конечно, встречаются окуни, отличающиеся между собой по расцветке, размеру или другим признакам. Но такие различия, вероятнее всего, являются отражением экологического состояния водоема и рациона их питания. Но в любом случае это обычный речной окунь. Какая рыба ни попалась бы на крючок, окуня нельзя спутать с другими видами или семействами. Он может вырастать до полуметра и при этом весить 4,8 кило. Живет до 17 лет. Но зачастую в массовом улове рыба не достигает этого размера и в среднем равняется примерно 15-30 см. Это возраст четырехлетних особей. Данный вид рыбы обитает в большинстве водоемах Евразии.

Жизнь и развитие речного обитателя

Этот озерно-речной вид является хищным. Он живет в прибрежных зонах в подводных зарослях. В этих местах ему проще добывать пропитание – зоопланктонов и молодняк мелкой рыбешки. Но в зависимости от водоема, в котором обитает рыба окунь, ее рацион может отличаться. Чем крупнее водоем, тем богаче пищевая база, и «меню» у рыбы становится более разнообразным. В этих случаях он начинает делиться на три или две «расы», которые между собой отличаются скоростью развития, местом обитания и составом пищи. Около берегов окунь растет медленно, поскольку в его рационе преимущественно растительная и беспозвоночная еда. Если окунь обитает на глубине, его рост происходит быстрей, в основном он питается молодью других рыб. Поэтому, даже проживая в одном озере, сроки полового созревания у этих обитателей отличаются.

Нерест

Обычно речная рыба окунь становится половозрелой в двух или трехлетнем возрасте. Длина рыбы в этот момент может сильно отличаться. Нерест всегда начинается весной после схода льда. В южных частях этот период выпадает на февраль-март, в северных районах на май-июнь. Самка откладывает икру на прошлогодние растения. Количество икры очень колеблется и исчисляется в тысячах от 12 до 300. У речных окуней хорошая выживаемость икры и личинок. До того как из икры появится личинка, проходит две недели. Сразу же малыши начинают охотиться на планктон. Речная рыба окунь (фото предложено выше) нерестится только раз в году.

Морской представитель

Речной и морской окунь являются совершенно разными рыбами. По внешним признакам можно найти сходства этих двух подводных представителей, но по внутреннему строению и другим особенностям становится понятно, что эти два вида совершенно из разных отрядов. Морская рыба окунь (фото показано ниже) может иметь крупные глаза и ярко-красный окрас. Обычно это присуще глубоководным видам. Такие внешние данные помогают рыбе обитать в постоянной полутьме. У окуней, которые держатся ближе к берегам, глаза не такого большого размера, а расцветка более темная. Нередко они имеют поперечный узор, но с возрастом он может стать менее заметным.

В семействе морских окуней имеется примерно 90 видов. Размер у них также очень разнится. Например, самый мелкий вырастает только до 20 сантиметров, в то время как самый крупный вид в размере достигает метра. Эти обитатели могут прожить до 15 лет. Также стоит знать, что рыба морской окунь носит второе название «смарида».

Места обитания

Большая часть представителей этого семейства обитает на севере Тихого океана в умеренных водах. Четыре вида морского окуня водятся в Атлантическом океане. Также есть представители в Баренцевом море, Черном, Норвежском. Эти рыбы совершают миграции. Глубина обитания зависит от их вида и ареала проживания. Например, особи из Баренцева моря держатся на 150-300 метрах, а в Черном море опускаются всего на 5-30 метров.

Образ жизни

Морские окуни держатся стаями. Рацион особей, не достигших 30 см, составляют моллюски, икра других сородичей, мелкие рыбешки, подводная растительность и всевозможные рачки. Морская рыба окунь, которая держится ближе к берегам, обычно живет в зарослях и не совершает особых переселений. Они занимают небольшой участок. Для того чтобы охотиться, эти окуни прячутся в засаде и неожиданно накидываются на проплывающую рядом жертву. Рыбы, которые держатся глубже, являются более активными, и обычно их можно повстречать далеко от берегов. При этом рыба не зависит от дна. Более крупные особи питаются рыбой – сельдью, мойвой, молодью тресковых, кашпаком и другими.

Размножение морского окуня

Все виды из этого семейства являются живородящими. После того как самки оплодотворяются, они уходят от самцов и сбиваются в стаи в тех местах, где будет происходить вымет личинок. Нерест у окуня случается каждый год. Количество их помета намного больше, чем у других живородок, и порой может насчитывать до двух миллионов сформированных личинок. Количество потомства зависит от размера рыбы. Окунь начинает метать личинки весной. Появившаяся на свет молодь имеет средний размер от 5,2 до 8 мм. Поскольку метание происходит в рукавах теплого течения, личинки попадают в струю и уносятся на север. Так они оказываются в центральных районах и держатся дальше от берега. Все лето они находятся в верхнем слое воды. В это время взрослые особи отправляются на восток.

Промысловая ценность

Рыба окунь особенно ценится в промысловой сфере. Ее добыча происходит траловым способом. Мясо этого вида очень вкусное и подходит для продажи в копченом, мороженом, соленом и свежем виде. Известно, что при разделке этой рыбы стоит быть предельно осторожным, особенно если процесс выполняется на судне. Колючки, которые имеются у этого вида, могут быть опасными. Такое ранение нередко приводит к осложнениям, которые продолжаются в течение нескольких недель, а порой и месяцев. Иногда это повреждение может оставить отпечаток на всю жизнь, например, палец перестает функционировать.

как выглядит морская рыба семейства окуневых? Костлявый ли он? Где водится? Как выбрать, хранить и разделывать? Состав и калорийность

Окунь – одна из наиболее широко известных рыб, по крайней мере, в нашей стране. Тем не менее описывая её, разные люди могут называть совершенно различные характеристики, что вызвано многообразием разновидностей такой рыбы. Чтобы разобраться со всеми неоднозначностями, рассмотрим подробнее это существо.

Описание и среда обитания

В первую очередь, окунь – это рыба семейства окуневых, относящихся к ещё более крупному отряду окунеобразных. Всё семейство насчитывает девять видов, поэтому нет единого мнения среди обывателей о том, как же выглядит такое существо, однако, среди неспециалистов мало найдётся людей, которые бы видели все разновидности, поскольку обитают они в разных регионах земного шара.

Так, большинство видов окуня живут в пресной воде Евразии, Америки и даже Австралии, потому-то и известен он любому – выловить его можно практически в любом крупном озере или реке России.

Однако водится такая рыба и в солёной воде, чему доказательством является морской окунь – отдельный вид семейства.

Отличить окуня от других рыб можно по характерному, хорошо выделяющемуся плавнику, иглы которого в передней части отличаются значительной остротой – крупный экземпляр, по отзывам некоторых рыбаков, способен продырявить резиновую надувную лодку. Внизу туловища у окуня также есть плавники и тоже острые, они хорошо заметны благодаря яркому оранжевому или красному цвету.

Помимо острых плавников, о которые легко поранить руку, такая рыба отличается ещё и острыми зубами (у некоторых особей – ещё и клыками), а также очень густой и жёсткой чешуёй.

Конкретной расцветки у окуней даже одного и того же вида обычно не выделяют – всё зависит от условий, в которых обитает рыба. Так, она может быть полосатой или полностью однотонной, тёмной или светлой, иметь практически любой оттенок.

Что же касается размеров, то тут всё сильно зависит от вида. Привычный для нашей страны речной окунь в среднем имеет длину от 15 до 20 см, а весит до 200 граммов, однако, встречаются и крупные чудовища весом до трёх кило.

При этом морские их сородичи могут весить намного больше и похвастать куда более значительной длиной.

Виды

Как уже говорилось, семейство окуневых насчитывает сразу девять видов, однако, простому обывателю из России знакомы куда меньше разновидностей. Мы рассмотрим только те, что действительно часто можно встретить в отечественных условиях.

Речного окуня часто называют ещё обыкновенным – так сложилось потому, что авторы биологической классификации были европейцами, а именно этот вид водится повсеместно в реках и озёрах Европы и Северной Азии. Именно эту рыбу часто приносят с рыбалки рыболовы-любители, а поскольку дома этот вид был едва ли не основной потенциальной добычей, неудивительно, что европейские колонизаторы завезли его и на другие континенты, например, в Африку и Австралию, где изначально такая рыба не водилась. Описание этого вида мы вкратце уже давали вверху.

Морской окунь – это уже рыба совершенно других масштабов. Следует заметить, что по биологической классификации это и вовсе не окунь, и даже не какой-то один вид: насчитывается 110 видов морского окуня, которые своё название получили преимущественно за сходство внешнего вида, но никак не за близкие родственные узы. Из-за куда большего пространства для жизни такие рыбы имеют совершенно иные биологические показатели: они иногда доживают до шокирующего возраста в 200 лет и могут иметь до метра в длину. Живут такие окуни в океане как вблизи берега на мелководье, так и на глубине до трёх километров, потому часто выловить их проще с рыболовного судна, нежели вручную.

В нашей стране они встречаются разве что в магазинах и отличаются характерным красным цветом, а в нашу классификацию попали потому, что из-за своего названия они многими людьми относятся к другим окуням.

Если вы всё ещё не понимаете, о какой же рыбе идёт речь, возможно, вам о чём-то скажет название «сибас», которое, по сути, является калькой с английского «морской окунь».

Состав и калорийность

Энергетическая и пищевая ценность окуня может сильно различаться – на это влияет и конкретная разновидность рыбы, и регион её вылова, и способ приготовления. Все числовые показатели, которые будут представлены ниже, касаются усреднённого сырого морского окуня, тогда как реальные цифры в каждом случае могут быть другими.

Итак, в плане калорийности окунь – пища довольно диетическая, поскольку содержит всего 103 ккал в стограммовой порции. С другой стороны, нельзя не отметить, что среди всех видов рыбы и морепродуктов его мясо – ещё далеко не наименее калорийный продукт. Углеводов он, как и большинство других видов рыбы, не содержит, зато является крайне ценным источником белка – его здесь более 18 граммов. Так что всего 450–500 граммов окуня в день – и ваш организм не будет нуждаться в этом нутриенте. Хорош такой продукт и тем, что жирность его весьма невысока – жиры обеспечивают не более 3,5% веса. Дополняет картину вода, которой в теле этого обитателя глубин весьма много – около 77% веса.

В плане содержания различных витаминов окунь хорош тем, что может похвастаться огромным их разнообразием, но нельзя сказать, что он представляет собой прямо кладезь большинства из них. Потрясающе ценен он, с точки зрения получения B12, ведь стограммовая порция содержит сразу 80% необходимой суточной нормы. Стоит внимания и содержание витаминов РР (24%) и D (23%), а также В4 (12%). Все остальные витамины присутствуют в значительно меньших дозах, потому в их контексте окуня следует рассматривать скорее как вспомогательный, а не основной источник.

Зато мясо этого водного обитателя куда более ценно в контексте обогащения организма различными минералами, для получения полного дневного запаса которых даже стограммовой порции будет предостаточно. Так, в названном количестве рыбы кобальта содержится 300% от нормы, а хрома – 110%.

Регулярно потребляя этот продукт, можно также здорово обогатить свой организм селеном (66% нормы в 100 граммах), йодом (40%), фосфором (28%), магнием (15%), а также калием, кальцием, медью и цинком (последние четыре – по 12%). В меньших дозировках в том же окуне присутствуют ещё и натрий, хлор, железо, марганец, молибден и фтор.

Кроме того, как и положено пище животного происхождения, мясо окуня содержит многочисленные и разнообразные аминокислоты и жирные кислоты, некоторые из них принято считать незаменимыми. Можно долго перечислять, но особую ценность, пожалуй, представляет Омега-3 – то самое вещество, ради получения которого многие люди пьют совершенно неудобоваримый рыбий жир. Следует заметить, что всего 250–300 граммов окуня в сутки полностью покроют суточную норму этого вещества, но лакомиться рыбой, конечно же, приятнее, чем пить жидкость из аптеки.

Польза и вред

Если речной окунь на прилавках встречается сравнительно редко и может сильно отличаться от водоёма к водоёму, то промысловый морской сибас продаётся в магазинах едва ли не любой страны мира, и именно ему посвящено большинство исследований специалистов по здоровому питанию. Более того, именно морские разновидности этой рыбы считаются одними из наиболее вкусных морепродуктов, потому часто встречаются в рецептах. Соответственно, все преимущества и недостатки мяса окуня будем рассматривать именно на примере сибаса.

Безусловно, регулярное употребление окуня позволит существенно оздоровить организм, причиной чему в том числе и богатый витаминно-минеральный состав. Например, упоминавшиеся немного выше жирные кислоты Омега-3, весьма обильно представленные в таком продукте, выполняют функции стабилизации обмена веществ, а также выводят из организма лишний холестерин, защищая человека от заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, положительно это вещество сказывается и на деятельности нервной системы, поскольку позволяет эффективнее бороться со стрессом и устраняет депрессию.

Из других сложных органических соединений следует особо выделить таурин, поскольку именно он, также участвуя в процессах обмена веществ, способствует ускоренному росту клеток и тканей. Это позволяет увеличить темпы регенерации клеток, благодаря чему несколько уменьшается износ организма.

Также очень полезен присутствующий в составе мяса окуня миелин. Это вещество знаменито как мощный антиоксидант, препятствующий процессу окисления в тканях человеческого организма. Стоит сказать, что этот процесс обычно вызывает хорошо заметные признаки старения, потому любые антиоксидантные вещества – это фактически эликсир молодости.

Учитывая дозировку, наибольшую пользу в организме человека среди всех витаминов приносит витамин В12, в задачи которого входит способствование синтезу ДНК. Без этого витамина невозможно правильное деление клеток, следовательно, он принципиально важен для нормальной жизнедеятельности всех систем.

Все остальные витамины и минералы, которые не были упомянуты выше тоже приносят пользу в организме человека; просто нет смысла выделять каждый из них из-за сравнительно низкой дозировки. На первый взгляд, окунь, вопреки их содержанию, не обеспечивает яркого оздоровительного эффекта, но на самом деле польза есть, только она не так бросается в глаза. Употребляя продукт понемногу на протяжении длительного времени, можно добиться если не существенного улучшения состояния, то обеспечить надёжную профилактику многих заболеваний, а отказ от подобной пищи, напротив, может вызвать постепенное ухудшение здоровья.

Так, медики часто рекомендуют включать блюда на основе окуня пациентам, страдающим от недугов сердечно-сосудистой системы (например, атеросклероза или гипертонии), а также диабетикам. Включение этой рыбы в повседневное меню способствует отладке работы пищеварительной и нервной систем, в частности, она помогает восстановить функционирование поджелудочной железы.

Подобная пища также помогает питать слизистые оболочки по всему организму, а улучшение состояния кожи уже в кратчайшие сроки становится видимым для невооружённого глаза.

При всей своей полезности окунь ещё и практически никому не запрещён к употреблению. Напротив, большинству категорий потребителей, которые сталкиваются с многочисленными ограничениями в питании, употребления окуня не только разрешено, но даже рекомендовано. К таким категориям населения относятся, в частности, маленькие дети, беременные женщины и люди преклонного возраста.

Если же говорить о потенциальном вреде от употребления окуня, то он расценивается как маловероятный. Ярких противопоказаний для такой еды нет, она даже не является аллергеном, хотя диагностированная идиосинкразия в некоторых случаях может заставить человека отказаться от такого пункта в меню.

В некоторых случаях проблемой может быть не сам окунь как таковой, а способ его кулинарной обработки, ведь людям с недугами желудочно-кишечного тракта противопоказана слишком жирная, острая, солёная, жареная или копчёная пища.

Ещё одним потенциальным источником вреда от употребления окуня может быть недостаточно свежее мясо. Морские виды, чаще всего попадающие на отечественные прилавки, обычно вылавливаются довольно далеко от основного потребителя, а потому в процессе доставки и хранения могут потерять свежесть. Естественно, подпорченный продукт обеспечит не столько пользу, сколько временное расстройство пищеварения.

Напоследок стоит упомянуть и о том, что некоторые морские виды не просто обладают острыми колючками, а ещё и могут выделять из них яд. Для человека он не смертелен, но всё равно может вызвать крайне неприятные последствия вроде временного локального паралича и очень продолжительного болевого синдрома. Чтобы избежать такой ситуации, при обработке в домашних условиях будьте предельно аккуратны и строго придерживайтесь инструкции по разделке такой рыбы.

Костлявый или нет?

Перед покупкой и приготовлением многих потенциальных потребителей волнует вопрос о том, является ли такая рыба костлявой, ведь даже самый изысканный рецепт можно испортить тем, что основное блюдо, оказывается, гостям потом придётся разбирать на мельчайшие детали. Ответ на этот вопрос не совсем однозначный.

Что касается обыкновенного речного окуня, которого вы скорее не купите в магазине, а выловите в пресных водоёмах нашей страны, то его скорее следует считать костлявым, нежели нет.

Можно встретить много авторитетных мнений о том, что эта рыба может считаться лишь относительно костлявой по сравнению со многими другими.

Но об этом чаще знают лишь заядлые рыбаки, которые вовсе не привыкли есть какую-либо покупную рыбу, предпочитая выловленную собственноручно. С точки же зрения человека, употребляющего рыбу исключительно в кафе и ресторанах, речные разновидности покажутся пустой тратой денег из-за якобы невозможности их употребления ввиду огромного количества костей.

С морским окунем ситуация несколько иная: не зря он считается деликатесной рыбой и часто подаётся в заведениях общественного питания. Впрочем, и его нельзя назвать совершенно бескостной рыбой, однако, в этом случае ситуация не настолько запущенная, как с его речным собратом.

Основные принципы выбора и разделки

Для начала скажем, что в магазинах практически всегда продаются морские окуни, имеющие характерный красный цвет. Если вы всё же нашли точку, где продаются речные окуни, выбирать там обычно не из чего – это обычная рыба из ближайшего пресного водоёма, для неё главное, чтобы она была свежей. Если же окунь всё же морской, выбирайте наиболее красных: принято считать, что они вкуснее. По возможности уточните и регион вылова: атлантические виды зачастую примерно вдвое жирнее тихоокеанских (6% жирности против 3,5%).

Не пренебрегайте проверкой на свежесть. Приподнимите чешую окуня: красной должна быть только она, тогда как кожа под ней у хорошей рыбы всегда белая.

Недавно выловленная рыба всегда имеет ясные глаза без помутнений, отличается целостностью тушки без видимых механических повреждений с хорошей упругостью, имеет яркую пигментацию жабр и плавников.

Покупая филе окуня, обратите внимание, что оно должно быть строго белым. Будьте особо бдительными при покупке в сомнительных торговых точках, поскольку несознательные продавцы часто намеренно продают более дешёвое филе хека под видом окуня, однако, оно имеет характерный жёлтый оттенок, чем и отличается.

Приобретая замороженную рыбу, выбирайте те экземпляры, что имеют наружный слой льда не толще 1 мм, иначе будете оплачивать лёд по цене окуня. Впрочем, неожиданно лёгкие рыбины тоже не берите: их переморозили, от этого они будут менее вкусными.

Особое внимание проявите при выборе копчёной рыбы, поскольку из-за сильного характерного запаха такой обработке несознательные поставщики часто подвергают уже подпортившийся продукт. Старайтесь выбирать герметически запакованных копчёных окуней от проверенного производителя, если же нет такой возможности – следите, чтобы на тушке не было серого налёта, а чешуя не была матовой.

Разделка окуня ничем принципиально не отличается от разделки другой рыбы, вот только у него острые и ядовитые плавники, а также слишком жёсткая и толстая чешуя. Чтобы решить эти проблемы, защитите руки, надев толстые перчатки, а также окуните рыбину на 15 секунд в кипящую воду: благодаря этому шагу она будет намного лучше поддаваться очистке.

Помня об опасности плавников, в первую очередь удаляйте их, аккуратно придерживая одной рукой, и лишь затем приступайте к основной разделке рыбы в соответствии с выбранным рецептом.

Самый большой окунь в мире

Если вы думаете, что выловленный в российской пресной воде окунь весом в три килограмма – это чудовище, то вы ошибаетесь. Для настоящих любителей рыбалки, готовых преодолеть тысячи километров ради любимого дела и сложного вызова, целью является Египет: именно там водится нильский окунь, справедливо считающийся крупнейшим в мире.

Известны случаи, когда пойманный гигантский обитатель глубин достигал в длину двух метров, а его вес превышал 150 килограммов! Естественно, для добычи такого монстра усилий одного человека не хватит.

В России окуням не позволяют разрастаться до такого размера и климатические условия, и довольно активный промысел. Крупная рыба до трёх килограммов встречается в относительно малозаселённых регионах: например, в нижнем течении Волги или в Сибири, во всех остальных частях страны даже такое чудо выловить нереально.

Если же говорить о всероссийском рекорде, то он был поставлен ещё в середине 90-х годов прошлого века в Тюменской области, где удалось вытащить гиганта весом почти в 6 килограммов!

Тем, кто мечтает повторить или даже превзойти это достижение, следует ехать на озеро Тишкин сор, расположенное в Уватском районе.

Как готовить?

Замороженного окуня, каким бы он ни был, обязательно нужно размораживать при комнатной температуре – любое ускорение процедуры с большой долей вероятности испортит нежность структуры мяса.

Если крупный морской окунь часто предполагает деликатесные формы приготовления вроде жарки на гриле или запекания с овощами, то его речной собрат входит в национальные кухни очень многих народов Европы и предполагает куда более незатейливое приготовление. Такую рыбу допускается коптить и солить, вялить и варить в ухе. Чуть реже встречаются решения в виде заливного окуня или котлет, приготовленных из фарша на основе филе этой рыбы.

Если хочется полностью раскрыть вкус обыкновенного речного окуня, выловленного самостоятельно, лучше всего закоптить его горячим копчением. Дрова при этом можно использовать далеко не все: допускаются лишь такие породы, как дуб или тополь, ясень или клён. Обратите внимание, что в готовом виде деликатес не хранится долго: употребить его необходимо в течение трёх суток с момента копчения.

Благодаря возможностям интернета можно отыскать множество рецептов из других стран, где окуня очень любят и ценят: такие варианты приготовления часто неизвестны нашим соотечественникам, потому готовым блюдом легко будет удивить гостей.

У соседей-финнов принято готовить калакукко – очень популярный местный пирог, в качестве начинки которого используется речной окунь и сало.

Итальянцы, конечно же, подошли к приготовлению даже такого простого ингредиента куда более основательно: у них невозможно представить Рождество без окуня под сухим белым вином. Немецкая, шведская и даже русская кухни предлагают множество вариантов того, как быстро и вкусно приготовить добычу из ближайшего озера, а уж если вы купили в супермаркете красного морского гиганта, то можете не сомневаться, что рецепты для его кулинарной обработки составляли лучшие мировые профессиональные повара.

Рецепт приготовления окуня смотрите в следующем видео.

Окунь черный морской свежий – калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

103

Углеводы, г: 

0.0

Морской чёрный окунь – рыба, проживающая, как правило, в Атлантическом океане и на севере Тихого океана. Самым крупным представителем этого рода является окунь большеротый, достигающий длины 75 см и веса 11,4 кг.

В замороженном виде может храниться не более 4 месяцев при температуре -18 °С. Срок хранения копчёного окуня – не более трех суток.

Калорийность окуня морского чёрного свежего

Калорийность свежего чёрного морского окуня составляет 103 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и польза свежего чёрного морского окуня

Морской чёрный окунь в своем составе содержит витамины А, В, С, D, Е и макро- и микроэлементы Mg, P, S, I, Cr, Ca, Na, K, Cl, Fe, Zn, Cu, Mn, F, Mo, Ni. Также содержит Омега-3 и легко усвояемый протеин и таурин.

Чёрный окунь полезен всем, тем более для женщин, потому что регулярное употребление окуня замедляет процессы старения, сохраняет красоту и молодость кожи (calorizator). Также окунь нормализует работу щитовидки, оказывает положительное влияние на слизистые оболочки, на уровень сахара в крови, на регуляцию обмена веществ, снижает уровень вредного холестерина.

Морской чёрный окунь рекомендован при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, гипертонии, атеросклерозе и сахарном диабете. Блюда из морского окуня особенно рекомендованы детям, беременным женщинам и людям престарелого возраста.

Окунь морской чёрный свежий в кулинарии

В настоящее время чёрный морской окунь может продаваться как потрошенный, так и в неочищенном виде. При разделке рыбы следует обратить внимание на её плавники: на них расположены колючки с ядом, уколовшись о которые может возникнуть локальный паралич и, в дальнейшем, пораненное место будет долго болеть.

Для облегчения очищения тушки окуня от плотной чешуи рыбу следует опустить в кипящую воду на 1-3 секунды. Рекомендуется чистить рыбу в резиновых перчатках, специальными металлическими средствами для чистки чешуи.

Морской окунь по праву считается одним из самых вкусных среди рыб, обитающих в морях. Наибольшую популярность эта рыба получила в Японии, где известна под названием «мебару». Морской окунь – является традиционным ингредиентом японской кухни при приготовлении суши, сашими, роллов, супов и прочих блюд.

К достоинствам окуня относят небольшое наличие костей. Среди россиян окунь полюбился в солёном и копчёном виде, жареном и приготовленном на пару.

Противопоказания к употреблению чёрного окуня морского свежего

Окуня морского чёрного не рекомендуется употреблять в больших количествах из-за содержания пуринов при подагре и мочекаменной болезни, которые способствуют образованию в организме солей и их дальнейшему накоплению. Встречаются случаи индивидуальной непереносимости.

речной и другие виды. Как выглядит, внешнее строение окуня

Окунь — прожорливый хищник, который встречается в водоемах Европы, Украины, центральной Сибири, а также в европейской части России. Существуют пресноводные и морские виды окуня.

Общее описание и характеристики с фото

Окунь — хищная рыба. Внешний вид зависит от того, в каком водоеме обитает рыба. Ранее считалось, что существует большое количество видов окуня. Однако, это оказалось неправдой, это была одна и та же разновидность, но с разными окрасами. В одном водоеме может обитать сразу несколько разновидностей.

ВАЖНО. В зависимости от вида, окрас рыбы может варьироваться от желто-зеленого до серо-зеленого цвета.

В окрасе морских особей присутствуют красные и розовые оттенки. Некоторые особи могут иметь голубой и желтоватый цвет.

Отличительная черта глубоководных особей — большие глаза.

Основной рацион окуней — другие более мелкие рыбы. В среднем взрослая особь достигает 15−20 см в длину. Продолжительность жизни зависит от условий обитания. В Монголии был пойман окунь возрастом около 23 лет.

Окунь на английском: perch, bass, grouper, redfish, rockfish.

К какому отряду, семейству, классу, группе рыб относится

Окунь — хордовая рыба, что относится отряду окунеобразные. Его причисляют к семейству окуневых и костному классу. Окунь — представитель подкласса лучеперых.

Как выглядит окунь обыкновенный: внешнее строение и форма тела

Окунь, как и бо́льшая часть рыб, обладает обтекаемой формой тела, которая позволяет ему быстро передвигаться под водой. Голова плавно сливается с туловищем, которое переходит в хвост. Конец головы — заостренный. На нем размещается широко открывающийся рот с губами.

В верхней части головы присутствуют небольшие отверстия, которые ведут к обонятельному органу. Глаза довольно большие и располагаются по бокам.

Размеры

В среднем длина хищника может варьироваться до 15 до 20 см. Особо крупные особи вырастают до 30 см. Максимальная длина — 51 см. Максимальный вес — больше 2 кг.

Окраска на брюшной и спинной стороне

Брюшная часть окуня намного светлее спины, это позволяет рыбе хорошо маскироваться. Темная спина на фоне дна практически незаметна. Окрас самого хищника зависит от того в каком водоеме он обитает.

В торфяных и илистых озерах такая рыба имеет темный, почти черный окрас. Особи со светлым окрасом часто встречаются в водоемах с песчаным дном.

Скелет

Скелет хищника состоит из позвоночного столба и черепа. Позвоночный столб состоит из большого количества позвонков. Они представлены в виде двояковогнутых дисков. Утолщенная часть позвонка — тело.

Ребра крепятся к нижней части позвонка. Они не только защищают внутренние органы, но и служат опорой для всего туловища. В хвосте присутствуют позвонки, снабженные дугами. Они формируют каналы, которым проходят кровеносные сосуды.

Органы дыхания

Окунь имеет 4 пары жабр. Они располагаются на передних жаберных дужках. У окуней присутствует также и зачаточная полужабра. Ее называют ложножаброй или подъязычной.

СПРАВКА. Дыхательный акт происходит за счет движения крышек жабр.

Во время приподнятия жаберной крышки, тонкая перепонка прижимается к жаберной щели. Все это происходит под наружным давлением воды.

За счет отодвигания крышки жабр, формируется полость с низким давлением, а вода из ротоглоточной полости проникает в околожаберную полость. При опускании крышки вода выталкивается через наружное жаберное отверстие.

Зубы

Зубы окуня на небе и в челюсти располагаются в несколько рядов. Они щетинковые, поэтому при попадании в пасть окуня, жертва автоматически становится его пищей. Клыки отсутствуют.

Приспособления к воде

Окунь имеет ряд приспособлений, которые позволяют ему обитать в воде. К их числу относится:

  • обтекаемая форма тела, которая позволяет уменьшить трение воды;
  • чешуя, покрытая слизью для защиты от опасных микроорганизмов;
  • плавники позволяют плавать и удерживаться на плаву;
  • хвост помогает передвигаться;
  • боковая линия, которая позволяет правильно определять направление течения;
  • плавательный пузырь.

Плавники

На спине у окуня два плавника. Они имеют серо-зеленый окрас с небольшими черными пятнами. Цвет плавников характерен только для представителей этого вида рыб.

В плавнике присутствует от 13 до 16 костных отростков. На первом спинном плавнике они твердые и острые. Второй спинной плавник состоит из 12−15 лучей, большинство из них мягкие.

Плавники на грудной части имеют яркий желтый окрас. Анальные плавники — красно-желтые. Они состоят из 8−10 лучевых отростков, из которых несколько будут острыми.

Чем покрыто тело костной рыбы

Тело окуня покрыто чешуей — тонкими полупрозрачными пластинками, которые находят друг для друга. Она выполняет защитную функцию. Во время роста рыбы чешуя формируется в виде слоев.

На зимний период этот процесс прекращается, а весной опять возобновляется. По количеству слоев чешуи можно определить возраст рыбы.

СПРАВКА. На коже у окуня присутствует большое количество железистых клеток.

Они отвечают за формирование слизи, которая защищает кожу рыбы от опасных микроорганизмов, а также снижает степень трения о воду.

Черные точки на теле — что это

Черные точки на теле у окуня — заболевание, которое провоцируется личинкой паразитического червя. Они имеют довольно сложный цикл развития. Паразит достигает своего полового созревания в кишечнике птицы, что питается рыбой. Там же он откладывает свои яйца, которые выводятся вместе с птичьими испражнениями.

Второе звено в этой цепочке — моллюски. Личинки паразитов проникают в тело моллюска. Они размножаются и развиваются в теле нового хозяина. Формируются новые личинки, которые называются цикариями. Они покидают тело моллюска и проникают под кожу окуня.

Черные точки на теле у рыбы — продукт распада пигментных клеток и клеток крови. Цикарии перерождаются в метацеркарии. Они будут обитать под кожей до тех пор, пока их носитель не будет съеден.

Идиоадаптация

Идиоадаптация предполагает приспособление к определенным условиям обитания. Этот процесс приводит к расширению ареала распространения, а также ускоренному видообразованию.

К числу объектов идиоадаптации окуня можно отнести наличие плавников, слизи на чешуе и присутствие боковой линии на теле.

Разновидности

В семействе окуневых насчитывается около 100 видов, что разделены на 9 отдельных родов. Выделяются следующие виды:

  • обычный речной;
  • озерный;
  • морской;
  • травяной;
  • глубинный;
  • желтый;
  • окунь-головешка;
  • балхашский окунь;
  • большеротый;
  • нильский;
  • фаланговый.

Каждый из видов имеет свои ареал распространения и отличительные черты.

Речной

Речной окунь — самый распространенный вид. Его можно встретить в пресных водоемах Северной Азии и Европы. Она был также завезен в Новую Зеландию, Африку и Австралию. Основа рациона — мелкие пресноводные рыбы.

Такая рыба водится в реках, озерах, водохранилищах и прудах. Обычный речной окунь часто выращивается в промышленных объемах.

Озерный

Отличие озерного окуня от речного заключается в более светлом окрасе. Это довольно крупный вид, который часто можно встретить в лесных озерах. В озерах Западной Сибири встречаются особи до 5 кг. Озерный окунь — пресноводная рыба, поэтому ареал распространения у нее такой же, как и у речного вида окуней.

Морской

Морская разновидность окуня обитает на глубине до 3 тыс. м. По внешнему виду он напоминает речной вид. Отличия заключаются внутренним строением. Такий вид рыб относится к отряду колючепёрых.

В зависимости от глубины обитания окунь может иметь следующий окрас:

  • ярко-красный;
  • однотонный;
  • розовые;
  • пятнистый;
  • полосатый.

Для комфортного пребывания на большой глубине такая рыба имеет немного выпуклые глаза. Размеры некоторых особей могут достигать до 50 см в длину. Максимальный вес — 5.

Морской окунь имеет несколько подвидов:

  • тихоокеанский клювач;
  • атлантический золотистый;
  • длинноперый щипощек.

Особенность такой разновидности окуней заключается в том, что самки не мечут икру, они рожают уже сформировавшихся мальков. Если взрослые рыбы водятся на глубине, то потомство обитает у поверхности океана и питается планктоном.

На рынок такая рыба попадает в свежемороженом, копченом или соленом виде. Ее мясо нежирное и хорошо сохраняет свои качества при заморозке.

Травяной

Травяной тип окуня обитает на мелководье. Максимальный вес — 70 г В 2 года она может весить около 30 г, но при этом быть полностью готовой к размножению.

Глубинный

Глубинный окунь относится к быстрорастущим рыбам. Скорость роста зависит от условий его обитания. В чистой воде и при достаточном количестве корма рыба будет расти в 2 раза быстрее, чем в загрязненном водоеме. Этот вид отличается темным окрасом.

СПРАВКА. Такая рыба довольно чувствительна к температуре воды, чем она ниже, тем пассивнее ведет себя окунь. Его можно встретить в разных ямах и большим количеством камней или же у опор мостов.

Желтый

Желтого окуня называют американским. Его можно встретить в водоемах Канады и Северной Америки. Желтый окунь часто используется в качестве объекта для спортивной рыбной ловли.

Этот вид очень похож на простого речного окуня. Главное отличие заключается в размерах и окраске. Тело немного сплюснуто и вытянуто. Чешуя довольно мелкая. Спина имеет темно-зеленый окрас, брюшная часть — белая. Бока имеют желто-зеленый оттенок.

Насыщенность окраса желтого окуня зависит от условий его обитания, чистоты и прозрачности воды.

Окунь-головешка

Рыба окунь-головешка чаще всего встречается в водах Амура, откуда этот вид и распространился по всему европейскому континенту. Он обитает в пресноводных водоемах.

ВАЖНО. Внешне окунь-головешка напоминает бычка.

Главное его отличие — наличие двух маленьких плавников, которые находятся у головы. Тело покрыто чешуей среднего размера. Представители такого вида могут вырастать до 25 см в длину. Средняя продолжительность жизни — 4−5 лет. Рыба питается пиявками, личинками и другими мелкими рыбами.

Балхашский

Балхашский окунь — эндемический вид Балхаш — алакольских озер. Ареал распространения — бассейн реки Или и в реках Семиречья. Максимальный вес — 1 кг, в длину взрослая особь может достигать до 50 см.

Мясо этой рыбы считается одним из самых вкусных. Окрас может варьироваться от светло-серого до черного. В результате акклиматизации судака численность балхашского окуня значительно сократилась.

Большеротый

Большеротый окунь отличается черным окрасом. У него удлиненное тело и большой рот. Его можно встретить в реках Северной Америки. Точная локализация: от бассейна Великих озер до Флориды и на запад до Канзаса, Дакоты и Небраски.

На территории России такой вид был акклиматизирован в оз. Абрау, что находится недалеко от Новороссийска.

Нильский

Внешне нильский окунь напоминает судака. Он относится к семейству латовых и классу лучеперных рыб. Это одна из самых крупных пресноводных рыб. Здоровые особи могут вырастать до 2 м в длину, при этом весить от 150 до 200 кг.

Нильский окунь имеет серебристую чешую с голубым отливом. Встречаются и другие виды окрасок:

  • серый;
  • желто-зеленый;
  • сиреневый.

Рыба имеет темные глаза с ярко-желтыми зрачками. За счет больших размеров этот вид доминирует в своей среде обитания. Основа рациона — ракообразные, мелкая рыба и насекомые.

Фаланговый

Особенность фалангового окуня — его окрас. Самцы имеют малиновую и розовую чешую, на разных участках тела интенсивность цвета разная. На боку за жаберной крышкой присутствует большое бледное пятно квадратной формы.

Оно может иметь голубой, нежно-розовый или белесый окрас. На плавниках присутствуют полосы, красные и желтые пятна.

Ареал распространения — Западная Пацифика. Иногда особи фалангового вида встречаются в восточной части Индийского океана.

ВАЖНО. Фаланговые рыбы обитают в верхнем слое воды недалеко от коралловых рифов.

Это территориальный вид, поэтому рыбы живут гаремными группами. Самец доминирует над самками и охраняет участок, где они проживают. У самок главенствует самая крупная особь.

В рационе фаланговых окуней присутствует мелкий планктон: ракообразные, плавающие личинки и икра рыб.

Повадки

Рыба разных размеров имеет свои повадки. Крупные особи проворные и агрессивные. Они могут долго преследовать мелкую рыбку, что отбилась от стаи. Большой окунь может долго кружиться вокруг своей жертвы до тех пор, пока не поймает ее.

Мелкие окуни довольно активные. Во время охоты они могут выскочить на мель или даже на прибрежный песок. Они очень быстро плавают, при этом периодически останавливаясь на несколько секунд.

Во время охоты окунь поедает все, что могло сместиться ему в рот. Основа рациона — мелкая рыба и икра. Особо крупные особи могут питаться раками.

В одной стае может быть до 10 крупный окуней. Количество мелких рыб в одной стае может измеряться несколькими сотнями.

Как передвигается

Передвижение рыбы осуществляется за счет изгибания ее тела. Мышцы находятся в голове и плавниках. Они приводят в движение плавники, челюсти и жаберные крышки.

К концу мая окуни начинают активно передвигаться и формировать небольшие стаи. Каждая из которых выбирает свою область обитания и не покидает ее в течение всего лета. Численность одной стаи зависит от размеров и возраста рыбы. Самые большие особи могут передвигаться в одиночку.

Поведение в зависимости от времени года

Поведение окуней зависит от времени года и температуры воды в водоеме. Наблюдается прямая зависимость рыбы от передвижения других мелких рыб, которые составляют основу их рациона.

Весной после нереста окунь продолжает находиться в заливе, где он метал икру. Потом рыба собирается в стаи и перемещается на участки с небольшим течением и большим количеством мест, где можно обустроить засаду.

В условиях лета окуни укрываются в притемненных участках. Это могут быть опоры мостов или причалы для лодок. Рыба выходит из своего укрытия на кормежку рано утром и с наступлением ночи.

В начале осени окунь начинает опять формировать стаи для перемещения в глубину водоема. Чем ниже температура воздуха тем глубже уходит рыба. В зимнее время рыба очень редко покидает место своей стоянки.

Все процессы жизнедеятельности начинают замедляться. Из-за обилия пищи на месте зимовки, окунь не проявляет особой активности.

Где живет

Окунь имеет довольно широкий ареал. Это объясняется большим количеством видов. Ее можно встретить в солоноватых озерах Киргизии, в пресноводной части Каспийского и Аральского морей, а также речных лиманах Черного моря.

Окунь обитает во многих европейских водоемах, на Кавказе, на большей территории Сибири, а также в Туркменистанском крае. В России окуня можно встретиться в южной и средней части. Она довольно редко встречается в северных реках. В Енисее окунь отсутствует.

Такая рыба предпочитает озера с чистой водой, где большое количество корма и созданы хорошие условия для размножения.

Это речная или морская рыба

Существуют речные и морские виды окуня. Речная разновидность отличается большим количеством костей. Особенность морской рыбы — красный окрас.

Чем питается

Мальки окуня питаются планктоном. Рацион взрослого окуня по большей части состоит из мелкой рыбы до 7 см. В весеннее время рыба ест червей и некоторые виды водорослей. Летом основа питания — рыба, а осенью — рачки и мормыш.

ВАЖНО. Окунь устраивает охоту только на тех рыб, что плавают в открытых водах и не оказывают никакого сопротивления.

Рацион первого порядка: клюшка и гольяна. В рационе второго порядка присутствуют:
  • бычки;
  • карась;
  • уклейка;
  • ерши;
  • молодые густеры.

Иногда окунь может питаться личинками комара и лягушками. Часто в желудкенаходят мелкие камни и водоросли. Они нужны для улучшения пищеварения хищника. Среди такого вида встречается каннибализм, а это оказывает негативное влияние на численность их популяции.

Хищник или нет

Окунь — самый большой хищник, что живет озерах и реках. Употребляет в пищу не только мелкую рыбку, но и собственную икру.

Как быстро растет

Самая крупная особь весила практически 6 кг и имел возраст — 23 года. Рыба растет довольно медленно. За первый год она может вырасти только на 5 см, а за 6 лет своей жизни окунь может вырасти только на 20 см.

На скорость роста влияет много факторов. Если рыба обитает в маленьком водоеме, где маленькая кормовая база, то она будет расти очень медленно. В крупной водоеме такая рыба растет в 2 раза в быстрее, и за год может вырасти до 12 см. Чтобы набрать 1 кг веса окунь необходимо съесть около 5 кг корма.

Рост окуня по годам

Существует специальная таблица, которая позволяет проследить соотношение возраста и роста.

Возраст,

лет

Длина,

мм

160
2120
3160
4200
5220
6240
7260
8280
9300
10310
11330
12340
13350
14360
15370
16380
17390
18400
19410
20420
21430
22440
23450

Максимальный вес

Максимальная вес зависит от вида окуня. Самым большим считается нильская разновидность. Такая особь способна вырастать до 150 кг. Максимальный вес обычного речного окуня — 6 кг.

Сколько живет

Длительность жизни зависит от водоема, в котором она обитает.

ВАЖНО. Рекордная длительность жизни — 23 года.

Этот случай был зафиксирован на территории Монголии. Окуни очень редко доживают до такого возраста. В среднем продолжительность жизни варьируется от 10 до 15 лет.

Рыбы, что обитают в северных водоемах, живут больше, при этом имея небольшие размеры. Особи, обитающие в южных реках и озерах, живут на несколько лет меньше, но при этом могут вырастать до 23 см в длину.

На длительность жизни влияет наличие в достаточном количестве корма и общего качества экосистемы.

Особенности размножения

Окунь становится половозрелым хищником только на 2−3 году жизни. До начала нереста рыба сбивается в стаи и переходит на мелководье, где они и будут метать икру. Период нереста наступает сразу после исчезновения льда. Перед метанием икры окрас рыбы становится более ярким.

Место и время нереста

Нерест начинается, когда вода прогревается до +8°С. Важный фактор — отсутствие льда, в этом случае в воде присутствует достаточное количество кислорода.

Для нереста рыба уходит на мелководье, поэтому иногда, если присмотреться, то можно увидеть как окунь трется о камень или засохшее водяное растение. Таким образом, откладывается оплодотворенная самцом икра.

Процесс происходит на восходе солнца. Иногда нерест может возобновляться вечером. Крупные особи нерестятся сами по себе, они делают это в более глубоких местах. Нерест крупных видов происходит позже, чем у мелкой.

В каком месяце мечет икру

Начало нереста наблюдается в марте — апреле. Точное время зависит от климатической зоны, вида и погодных условий. Рыба начинает нереститься с восходом солнца, этот процесс может длиться около 3 дней и более.

Сколько икринок откладывает

За один раз самка может отложить около 300 тыс.икринок. Точное их количество зависит от возраста и размеров самой рыбы. Такая рыба имеет очень низкую выживаемость. Большое количество икры поедается водоплавающими птицами, а часть икры поедает сам окунь.

Мальки появляются через 20−25 дней. Первое время они питаются только планктоном, что плавает в прибрежных водах. Когда особь вырастает до 10 см в длину она становится хищником.

Популяция и статус вида

В большинстве стран окунь не является рыбой из числа охраняемых видов. Однако, на его вылов накладываются определенные ограничения, как и на других пресноводных рыб. Такие ограничения зависят от страны.

В Англии существует несколько сезонов, когда запрещается вылавливать такой вид. В некоторых странах нельзя ловить рыбу, когда она еще не достигла определенной величины и веса.

ВАЖНО. В ХХ веке за счет массового создания водохранилищ, а также регулирование рек способствовало увеличению популяции данного вида.

Многие исследования подтверждают, что окунь — важная ланка в регулировании экосистемы водоема. При резком сокращении его численности, качество воды может значительно ухудшиться.

Плотность скопления зависит от конкретного водоема.

СПРАВКА. Окунь имеет среднюю скорость восстановления популяции. Ее удвоение происходит за 1,4−4,4 года.

На жизнедеятельность таких рыб влияет много факторов:
  • степень загрязнения воды;
  • количество кислорода;
  • солевой баланс;
  • температура воды;
  • уровень pH.

Популяция может вымереть из-за недостаточного количества пищи или нарушения нормальных условий дыхания, что возникают в результате цветения водорослей. Молодые особи часто гибнут из-за присутствия в воде тяжелых металлов и токсических веществ.

Часто массовое сокращение популяции происходит по причине недостаточного количества кислорода в воде. Для борьбы с таким явлением разработано большое количество разных специальных проектов, которые направлены на обогащение воды кислородом.

На численность окуня оказывает влияние его промышленный и любительский вылов.

Разведение

Разведение окуня полезно для других обитателей пруда. Это объясняется тем, что в водоемах водятся виды рыбок, которые уничтожают икру других особей, тем самым препятствуя их размножению. Окунь же будет истреблять таких паразитов.

Однако, при этом есть риск того, что пескарь или голец могут съесть икру самого окуня, тем самым препятствуя его дальнейшему размножению.

Чтобы уберечь икру окуня человеку необходимо создать определенные условия. В марте, когда начинается нерест, необходимо разложить ветки и коряги вдоль берега, чтобы окунь откладывал туда икру. Чтобы уберечь рыбу от вредителей, следует огородить это место мелкой сеткой.

ВАЖНО. При разведении окуня следует учитывать требования по поводу качества воды и дна в водоем.

Он не будет обитать в илистом пруду, который промерзает практически до дна. Чтобы рыба имела доступ к кислороду, зимой нужно делать небольшие проруби. В противном случае окунь задохнется от недостаточного количество воздуха и избытка газов, что выделяют водоросли.

Разводя окуня следует понимать, что он представляет угрозу для карпа. Он уничтожает его икру и потомство.

Чтобы рыба чувствовала себя хорошо в искусственном пруду, необходимо создать хорошие условия. Следует установить специальные очистительные устройства, которые обеспечат оптимальный уровень аэрации.

Необходимо подумать о рационе. Для этого можно специально завести рыбу и мальков. Для искусственной подкормки отлично подойдет мотыль, опарыш и червь.

Разведение в искусственном пруду имеет следующие преимущества:

  • окунь выполняет роль санитара, это способствует нормализации экосистемы;
  • рыба активна целый год, поэтому рыбалкой можно заниматься в любое время;
  • при правильном выращивании и содержании можно получить хорошую финансовую выгоду.

Перед тем как разводить окуня в пруду, необходимо изучить все тонкости его содержания, а также соседства с другими рыбами.

Интересные факты

Ловля окуня может осуществляться как зимой, так и летом. Это очень прожорливая рыба, которая будет клевать на любую наживку. Крупную особь поймать довольно сложно, так как в прибрежных зонах обитают только небольшие рыбки, крупный окунь уходит на глубину.

Такая рыба встречается не только в реках и озерах, но и в слабосоленых водоемах. Этот хищник неразборчив в своем питании, поэтому может уничтожить целую популяцию более мелких рыб. Часто пищей становится карп, судак и форель.

К числу других интересных фактов относятся следующие:

  1. Мясо морского окуня будет намного полезнее, чем у речного. В его составе присутствует протеин и таурин. Таурин улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
  2. Морской хищник может производит на свет до 2 млн мальков.
  3. Такая рыба имеет довольно мелкую чешую, что прочно удерживается на коже, поэтому ее довольно проблематично чистить.
  4. Морской тип окуня — один из основных продуктов в японской кухне.
  5. Хищник ловится на любые снасти. В качестве приманки используется пескарь или мясо рыбы. В летнее время в качестве приманки можно использовать земляных червей, личинки, жуков и опарышей. Зимой насадкой может быть мотыль и мормыш.

Окунь — полезная для человека рыба. В составе мяса морского окуня присутствует фосфор, магний, хром и йод. За счет присутствия Омега-3 жирных кислот мясо способствует улучшению обмена вещества, а также предотвращает развитие заболеваний нервной системы.

Продукт рекомендуется употреблять людям с высоким артериальным давлением и повышенным содержанием сахара в крови. В составе также присутствует витамин В12, которые оказывает позитивное воздействие на синтез ДНК в человеческом организме.

Особенность хищника заключается в наличии ядовитых желез. На теле самой рыбы располагают лучи-колючки, которые защищают ее от других хищников. При самостоятельном вылове такой рыбы следует быть очень аккуратным. В случае травмирования можно получить некроз мягких тканей.

Окунь — хищная рыба с широким ареалом распространения и большим количеством видов. Это один из основных объектов промысла. В естественной среде он поддерживает баланс в водной экосистеме. Если разводить его в искусственном пруде, то следует правильно подобрать других рыб, а также позаботиться о достаточном количестве пищи.

Морской окунь в молочном соусе с картофелем и яйцом

Наши бабушки испокон веков запекали рыбу в молочном соусе или сметане. Есть забытое блюдо “рыба, запеченная по-московски” или “по-монастырски” — некогда известная праздничная еда. Филе рыбы обжаривали, отправляли в большую сковороду, по краям выкладывали кашу или картофель, жареный лук и кружочки вареного яйца. Все это заливали сметаной и ставили в духовку.

4. Достаем рыбу из духовки. Выкладываем в форму картофель (если используете крупный, то просто порежьте его ломтиками). В середине оставляем немного места для яйца. Заливаем соусом так, чтобы часть рыбы выглядывала из-под него. Солим, перчим и кладем сверху несколько листиков шалфея. Отправляем форму в духовку примерно на 15 минут.

У шалфея очень интересный запах, свежий, с нотками мяты, и, в то же время, по-аптечному настойчивый и плотный. Помните, как пахли старые аптеки? Какими-то порошками, пилюлями и травами. Собственно, если местный магазин еще не начал продавать шалфей для ваших кулинарных экспериментов, вы наверняка найдете его в аптеке. Там он продается в сухом виде и с не меньшим успехом используется при готовке.

Вообще, шалфей — классическая средиземноморская пряность, он дружит с рыбой, овощами, например, с тыквой. Его добавляют и в мясо. Если у вас остался лишний свежий шалфей и в ближайшее время вы не собираетесь с ним ничего готовить, то я вам советую его высушить и добавлять в рыбные похлебки.

5. В конце разбиваем в форму яйцо, прямо в середину. И возвращаем в духовку еще на две-три минуты, чтобы оно схватилось.

Получится что-то вроде яйца в мешочке или яйца пашот. Наши мамы для рыбы в молочном соусе заранее варили яйца, чистили их, смешивали ингредиенты, но мне больше нравится этот вариант — получается вкусно, свежо и, что немаловажно, очень быстро.

Пора доставать рыбу из духовки. Как красиво — нарядный яркий желток, красная спинка окуня, мелкая картошка в мундире, запекшийся зеленый шалфей! Можно просто отрезать понемногу от рыбы и картошки, а можно размять и перемешать ингредиенты вилкой, и получится блюдо совсем другой консистенции.

Северный морской окунь. Рыба морской окунь описание, фото

Северный морской окунь является одним из самых крупных представителей многочисленного (около 90 видов) семейства скорпен.

 

Обращение с ним требует осторожности. На острых концах плавников имеются ядовитые железы, поэтому любой, даже самый незначительный укол может вызвать болезненную травму.

 

 

Эти глубоководные рыбы живут в одиночку или небольшими группами на каменистых участках шельфовой зоны, отдавая предпочтение заиленным местам. После спаривания самки образуют стаи отдельно от самцов.

 

Молодые особи предпочитают относительно малые глубины от 250 до 500 м. По мере взросления они перемещаются все дальше в океан.

 

 

Будучи хищником, морской окунь выслеживает добычу из засады, настигая ее молниеносным броском. Пищей ему служат светящиеся анчоусы, кальмары, осьминоги, креветки, крабы и другие мелкие ракообразные, обитающие в придонном слое.

 

 

Массивное тело (в среднем 40–60 см длиной) защищено прочной костной чешуей красновато-розового или оранжево-розового цвета. У крупных молодых экземпляров хорошо различимы поперечные красные полосы.

 

 

Подбрюшье, рот и жаберные крышки покрыты небольшими черными пятнами. Плавники красноватые, с бело-черными отметинами по краям формируются из колючих и мягких лучей.

 

Явно выражены головные короткие шипы. Глаза большие и выпуклые. Тяжелая нижняя челюсть заметно выдвигается вперед.

 

 

Все скорпеновые относятся к живородящим рыбам. Спаривание происходит осенью, икринки развиваются внутри самки, а нерест приходится на период с марта по июль следующего года. На свет появляется от 600 до 2 млн личинок.

 

Сразу же после рождения они держатся ближе к поверхности воды. Мальки сбиваются в шаровидные стаи и живут первые год–два в пучках водорослей, под плавучими навигационными знаками и деревянным мусором, занесенным в океан. Вырастая, они уходят в придонные воды вблизи берега.

 

 

Ареал распространения – побережье Тихого океана от 61° до 34° с. ш., включающее:

  • Курильские острова и юго-восток Камчатки;
  • Алеутские острова, острова Хоккайдо и Хонсю;
  • западная оконечность североамериканского континента от Аляски до Калифорнии.

 

Встречаются в прибрежном шельфе на глубинах от 100 до 1200 м, но самые большие популяции обитают на 300–600 м. Рыбы выбирают участки континентального склона с рельефом, изобилующим впадинами и расселинами.

 

 

Считается долгожителем – средняя продолжительность жизни составляет 20-40 лет.

 

 

  • Окунь-рекордсмен был пойман к югу от островов Прибылова в 2007 г. Добытый с глубины 640 м гигант весил 28 кг, длина его составляла 112 см, а возраст оценивался от 90 до 115 лет.
  • Видовое наименование этого тихоокеанского хищника – Sebastes borealis – довольно любопытно. Латинский термин borealis обозначает «север». А в переводе с греческого переводится, как «сияющий, великолепный».
  • Во времена Римской империи включалось в официальное имя императора. Возможно, так была отмечена царственная красно-оранжевая окраска рыбы.

Мясо окуня издавна являлось одним из основных продуктов японской кухни. Сейчас блюда из него освоили кулинары по всему миру. Таурин, содержащийся в мякоти рыбы, нормализует сердечно-сосудистую деятельность и показан при заболевании диабетом.

  • Класс – Лучеперые рыбы
  • Отряд – Скорпенообразные
  • Семейство – Скорпеновые
  • Род – Морские окуни
  • Вид – Северный морской окунь

Окунь (Путеводитель по видам с фактами и изображениями) – Strike and Catch

Окунь – одна из самых распространенных и популярных пресноводных рыб Европы. Благодаря своим красивым черным полосам и колючим ластам он способен очаровать умы миллионов рыболовов. Окунь весом более 6 фунтов – это трофейная рыба, о которой многие рыболовы могут только мечтать, поскольку лишь немногим посчастливилось поймать окуня такого огромного размера. Вот что делает этот вид особенным!

Европейский окунь ( Perca fluviatilis ) – хищная рыба, обитающая в озерах и речных системах по всей Европе и Северной Азии.У окуня компактное и глубокое тело зеленоватого цвета с черными вертикальными полосами. Этот вид рыб может достигать веса до 7 фунтов и максимальной длины 28 дюймов.

Продолжайте читать эту статью, если хотите узнать все о маленьком и популярном хищнике – окуня.

Факты о рыбах-окунях

Форма корпуса

Окунь имеет довольно короткую, компактную и глубокую форму тела. Молодь рыб несколько стройнее, чем их взрослые сородичи, и у взрослого окуня между головой и спинным плавником образуется отчетливый горб.

Тем не менее, общая обтекаемая форма тела окуня позволяет ему очень быстро плавать и атаковать, что делает его очень эффективным хищником.

Чрезмерное производство яиц

Предоставлено Виктором Инглундом

Единственным исключением, когда речь идет о быстром и эффективном движении окуня, является его чрезмерная яйценоскость весной, что делает рыбу очень жирной и довольно медленной.

Самка окуня перед нерестом, пожалуй, самая круглая пресноводная рыба, поскольку многие из них производят столько икры, что буквально выглядят как футбольные мячи.

Во время нереста самки откладывают икру в виде длинной ленточной структуры, которая может достигать 3 футов в длину. Эти ленты обычно прикрепляются к подводной растительности, такой как сорняки и тростник.

Цвет

Предоставлено Даниэлем Анкарманом

Окунь – это рыба цвета от зеленого до темно-зеленого с желтоватым или беловатым брюшком.

Черные полосы, похожие на тонкие вытянутые треугольники, проходят вертикально вдоль его сторон. Именно с этими решетками многие люди ассоциируют окуня и причину, по которой многие называют его «полосатым хищником».

Ребра

Спинной и грудной плавники окуня коричневатого или черноватого цвета, тогда как остальные плавники очень ярко-красного цвета, особенно зимой.

Красивым исключением является его хвостовой плавник, который представляет собой необычную смесь красного и черного.

Сочетание окраски плавника и тела окуня делает эту рыбу очень живописной!

Рот и зубы

Рот окуня довольно мал для хищника, поэтому окунь питается только мелкой добычей.

Форма рта заостренная, внутри костлявые челюсти. По краям рта у него очень маленькие игольчатые зубы. Однако эти зубы недостаточно острые, чтобы разрезать леску.

СВЯЗАННАЯ СТАТЬЯ: Ознакомьтесь с этой статьей о самых лучших советах по ловле окуня, если вы хотите начать ловить все больше и больше окуня!

Сколько весит окунь?

Средний вес

Средний вес европейского окуня составляет от 1 до 3 фунтов.Но, как указывалось ранее, его вес может сильно различаться от места к месту и от страны к стране.

Некоторые озера содержат популяцию окуня, которая не превышает 1 фунта, в то время как другие озера могут содержать популяцию очень большого окуня весом 5-6 фунтов.

Средняя длина

Средняя длина окуня составляет от 6 до 12 дюймов.

Но, как и его вес, длина окуня может сильно варьироваться. В некоторых водах они будут довольно тонкими и длинными, достигая длины около 20 дюймов, в то время как в других водных системах они могут быть очень глубокими и компактными.На таких площадках они могут достигать 15 дюймов в длину.

Где найти окуня?

Предоставлено Фредриком Хуттуненом

Европа

Окунь – один из самых распространенных и самых популярных пресноводных видов в Европе. Его можно найти практически в каждом озере или речной системе на всем континенте. Он может процветать как в небольших прудах, так и в больших озерах, а также в больших реках с медленным и средним течением.

Так как это обычная рыба, которую можно поймать, для многих жителей Европы окунь был первой рыбой, которую они поймали, когда были детьми, поплавковой рыбалкой на небольшом пирсе в середине лета.Следовательно, окунь часто ассоциируется с нежными детскими воспоминаниями и ностальгией.

Огромные популяции окуня встречаются в северных частях Скандинавии, Центральной Европы и вплоть до самых южных частей Греции, Италии и Испании.

Окуня также много в солоноватых водах Балтийского моря, вдоль берегов Швеции, Дании и Германии.

Северная Азия

Европейский окунь также проник в северные части Азии, заселяя значительную часть России и распространившись дальше на восток через обширные речные системы региона.

В результате его можно найти по всей северной части Китая, а также в таких странах, как Грузия, Монголия и Казахстан. В последнем можно встретить совершенно отдельный вид окуня, очень похожий на европейского окуня; Балхашский окунь (еще об этом виде в следующем разделе ).

Другие регионы

В XIX веке европейские поселенцы широко завезли окуня в Австралию, Новую Зеландию и Южную Африку как вид рыбной ловли.

Там они в основном сохранились по сей день. В некоторых водных системах они нанесли значительный ущерб местным популяциям рыб, поэтому некоторые правительства пытались удалить эти виды из этих вод.

Например, в Новом Южном Уэльсе (Австралия) окунь считается ядовитым видом. Это еще один пример того, как введение совершенно новых видов в чужие водные системы может быть очень плохой идеей.

Виды окуня

Помимо европейского окуня, в мире есть еще два распространенных вида окуня.Один из них – желтый окунь, обитающий в Северной Америке. Другой – балхашский окунь, который водится в некоторых крупных озерах и реках Казахстана.

Помимо этих основных типов, по всему миру разбросаны сотни подвидов. Однако эта статья посвящена наиболее известным видам окуня.

Желтый окунь

Предоставлено Соней Льен

Желтый окунь ( Perca flavescens ) – вид, очень похожий на европейского окуня и обитающий на североамериканском континенте.

Судя по названию, этот вид окуня несколько светлее и желтее, чем его европейский родственник.

Желтый окунь также несколько меньше европейского, его максимальный вес составляет около 3 фунтов, а максимальная длина – 15 дюймов.

Тем не менее, она пользуется большой популярностью среди рыболовов в США и Канаде, где ее часто ловят и едят в качестве целевой рыбы.

Его можно найти в арктических регионах на севере и вплоть до южной Флориды.Он также является родным для Северного Ледовитого океана и Атлантического океана вдоль восточного побережья Северной Америки.

СВЯЗАННАЯ СТАТЬЯ: Прочтите эту интересную статью о европейском окуне и желтом окуне, чтобы узнать много интересных фактов об этих двух родственных видах

Окунь Балхашский

Балхашский окунь ( Perca schrenkii ) очень похож на европейского окуня, за исключением того, что он несколько тоньше и светлее.

Этот третий вид окуня встречается только в некоторых водных системах северной Азии.В частности, балхашский окунь произрастает в озерах Балхаш и Алаколь в Казахстане.

Его максимальная длина 20 дюймов в основном такая же, как у европейского окуня. Напротив, максимальный вес балхашского окуня около 4 фунтов несколько ниже, чем у европейского типа.

В своих родных регионах этот окунь – очень популярный источник пищи и трофейная рыбалка.

Как ловить окуня?

Спиновая ловля окуня

Предоставлено Даниэлем Тёрнгреном

Ловля на приманку, пожалуй, самый распространенный и популярный способ ловли окуня.

Рыболовы, использующие приманки для ловли окуня, обычно имеют с собой разнообразный арсенал приманок и наживок. К ним могут относиться следующие:

  • softbaits
  • shads
  • inline spinners
  • spinnerbaits
  • small crankbaits
  • small spoons

Классические приманки для окуня включают серию спиннеров Mepps и различные типы воблеров Rapala.

В последнее время возник огромный рынок приманок и наживок для ловцов окуня, в первую очередь в Европе.Доступны буквально сотни типов приманок, и каждый год добавляются новые модели и линейки.

Факт остается фактом: большинство приманок ловят окуня, независимо от текущих тенденций или рыночных предпочтений.

Поплавковая ловля окуня

Предоставлено Джерри Уайделлом

Поплавковая рыбалка – определенно мой любимый метод ловли окуня.Ловля небольшого поплавка-хищника возле тростникового пояса – это нечто особенное, и у меня буквально мурашки по коже, когда я записываю эти слова!

Увидеть, как этот поплавок исчезает, поразить и почувствовать, что сильное сопротивление на другом конце провода очень трудно победить, если вы спросите меня!

Это наиболее часто используемые приманки для ловли окуня на поплавок:

  • более мелкая наживка, такая как уклейка, плотва, густер, красноперка или, фактически, окунь)
  • целые креветки
  • черви
  • личинки
  • ролики

СВЯЗАННАЯ СТАТЬЯ 9: 9 о лучших живых приманках на окуня.Пойдите, проверьте это!

Ledgering (донная ловля) на окуня

Это отличный способ для холодных месяцев года. Весной и осенью окуни часто стоят плотно у дна озера или реки, поэтому учет их в это время года может быть очень эффективным.

Чаще всего используются беговые или патерностерные оснастки с более легким весом около 1 унции для установки окуня на дно.

Что касается насадок, то при ловле окуня можно использовать те же виды, которые используются для поплавковой ловли.

СВЯЗАННАЯ СТАТЬЯ: Ознакомьтесь с этой статьей, чтобы узнать больше об эффективных и простых способах ведения учета для окуня

Подледная ловля окуня

Еще один очень популярный и эффективный метод ловли окуня – подледная ловля. На самом деле они могут быть довольно активными в холодные зимние месяцы, что может быть равносильно большому веселью и большому количеству уловов в течение дня на льду.

Если вы хотите ловить рыбу более активно, вы можете заморозить окуня, используя небольшую ледяную удочку и вертикальные приманки.Если вы предпочитаете пассивную рыбалку с несколькими удилищами на льду, для ловли наживки подо льдом можно использовать удлиненные или короткие удилища.

Конечно, из-за климатических изменений этот вид рыбалки в один прекрасный день может стать невозможным.

Самый большой окунь из когда-либо пойманных

Европейский окунь растет по-разному от страны к стране и даже от места проведения к месту. На Британских островах он несколько меньше, чем на материковой части Европы, где вылавливают окуня весом более 7 фунтов и ходят слухи о рыбе весом около 10 фунтов.

Нидерланды и Испания особенно известны определенными популяциями окуня, в состав которых входят огромные особи.

Британский рекордный окунь – 6 фунтов 3 унции рыбы, пойманный в 2012 году в водохранилище Уилстон (Хартфордшир) рыбаком Кеном Брауном.

Официальный мировой рекорд – окунь весом 8 фунтов 4 унции, пойманный в 2010 году рыболовом Стефаном Гокелем в реке Маас (Нидерланды).

Окуни-каннибалы?

Каннибализм – широко наблюдаемое явление среди популяций окуня по всему миру.Уже на стадии личинки только что вылупившиеся окуни, которым всего несколько дней, начинают поедать своих младших братьев и сестер.

Взрослый окунь, как известно, охотится как на окуня меньшего размера, так и на свою собственную молодь.

Окунь – пресноводная или морская рыба?

В основном окунь встречается только в пресноводных районах, таких как реки, озера и пруды.

Однако европейский окунь в большом количестве встречается в прибрежных районах Балтийского моря, так как он содержит лишь минимальный процент соли.

Точно так же желтого окуня иногда можно встретить в соленых водах, поскольку они встречаются в стоках как Атлантического, так и Северного Ледовитого океана.

Можно ли есть окуня?

Окуня, наверняка, можно съесть. Это рыба, которую часто едят во многих частях Европы и Азии, которая славится своим вкусным мясом и средней консистенцией.

Поскольку мясо довольно костлявое, его лучше всего готовить на гриле или в духовке, так как это облегчит отделение мяса от костей.

Жареный летний окунь, завернутый в алюминиевую фольгу, со свежими травами и небольшим количеством лимонного сока, действительно очень вкусная еда, и я ассоциирую ее с долгими теплыми летними вечерами с хорошими друзьями.

С учетом сказанного, я рекомендую вам проверить свои местные запасы окуня и решить, стоит ли увозить рыбу домой. Для обеспечения устойчивости популяции в будущем ловля и выпуск, как всегда, лучший выбор там, где численность окуня сокращается. Спасибо за внимание по этому поводу!

Статьи по теме

Представленное изображение любезно предоставлено Петером Воксеппом

Черный окунь | Калифорнийский морской грант

[1] Тихоокеанский аквариум.2020. Черный окунь. Интернет. http://www.aquariumofpacific.org/onlinelearningcenter/species/black_perch. По состоянию на 9 июля 2020 г.

[2] Департамент рыб и дикой природы Калифорнии. 2020. Действующие правила любительского рыболовства в Калифорнии. Интернет. https: //wildlife.ca.gov/fishing/ocean/regulations/fishing-map/s Southern#: …. По состоянию на 9 июля 2020 г.

[3] Департамент рыб и дикой природы Калифорнии. 2020. Рекреационная рыбалка на сёрфперч. Интернет. https://wildlife.ca.gov/conservation/marine/nccfrmp/recreational-surfperch.По состоянию на 9 июля 2020 г.

[4] Департамент рыб и дикой природы Калифорнии. 2013 г. Статус отчета о рыболовстве: обновленная информация до 2011 г. Интернет. https://nrm.dfg.ca.gov/FileHandler.ashx?DocumentID=65489&inline. По состоянию на 9 июля 2020 г.

[5] Наблюдение за морепродуктами в аквариуме Монтерей-Бей. 2020. Способы рыболовства и земледелия. Интернет. https://www.seafoodwatch.org/ocean-issues/fishing-and-farming-methods. По состоянию на 9 июля 2020 г.

[6] Данные о самостоятельном питании. нет данных Рыба, окунь, смешанные виды, вареные, сухой жар.Интернет. https://nutritiondata.self.com/facts/finfish-and-shellfish-products/4087/2. Доступ 20 июля 2020 г.

[7] Калифорнийский офис по оценке рисков для здоровья в окружающей среде. нет данных Рыба: Рекомендации по употреблению в пищу рыбы и моллюсков. Интернет. https://oehha.ca.gov/fish. Доступ 8 января 2021 г.

[8] Шоу, Х. 2019. Готовим с Pacific Surfperch. Ель ест. Интернет. https://www.thespruceeats.com/cooking-with-pacific-surfperch-1300660. Доступ 21 июля 2020 г.

[9] Джонс, К.2018. Рецепты ловли окуня – морского окуня (каучуковый, черный, белый, ворсистый, полосатый, радужный) и меньшего окуня (судак и серебристый). Пирфишинг. Интернет. https: //www.pierfishing.com/msgboard/index.php? Threads / recipes-for-perch …. Проверено 21 июля 2020 г.

[10] Эскобедо, П. Буш Кулинария. нет данных Серфинг с окунем и ананасовая сальса. Интернет. https://bushcooking.com/recipes/surf-perch-and-pineapple-salsa/. Доступ 8 января 2021 г.

[11] K-Bo Smack. 2018. Фотография черного окуня на земле. С.Д. Рыба.Цифровое изображение. https://sdfish.com/forums/attachments/img_201

_103117-jpg.122512/. Доступ 22 июля 2020 г.

[12] Шварц К. 2018. Фотография черного окуня. iNaturalist. Цифровое изображение. https://www.inaturalist.org/photos/13624372. Доступ 22 июля 2020 г.

[13] Reddit. 2019. Фотография жареного морского окуня, помидоров фета-базилик и острого соуса айоли. Цифровое изображение. Интернет. https: //www.reddit.com/r/tonightsdinner/comments/9fdlse/pan_fried_ocean _…. Доступно 22 июля 2020 г.

[14] Закон об управлении морской жизнью.нет данных Калифорнийский департамент рыбы и дикой природы. Интернет. https://wildlife.ca.gov/Conservation/Marine/MLMA. Доступ 24 августа 2020 г.

[15] Продовольствие. 2007. Греческий морской окунь, запеченный. Интернет. https://www.food.com/recipe/greek-baked-ocean-perch-212460. Доступ 8 января 2021 г.

Идентификация морской рыбы

Ниже приводится полный список морских рыб, обитающих на северо-востоке, с четкой фотографией и описанием рыбы. Если вы поймали рыбу или у вас есть фотография рыбы, которую вы не можете идентифицировать, отправьте нам фотографию, и мы вам поможем.При отправке фотографии для идентификации укажите место, где была поймана рыба (водоем, город и штат). Отправляя фотографии для помощи в идентификации, постарайтесь сфотографировать настоящую рыбу крупным планом. Мы все хотим быть на фотографии с нашими уловами, но это очень затрудняет идентификацию рыбы, если на фотографии нет надлежащих деталей. Кроме того, фотографию рыбы в воде очень сложно правильно идентифицировать. Если мы забыли рыбу, дайте нам знать.

Щелкните название вида, чтобы перейти к описанию:

Полосатый окунь

Научное название: Morone saxati lis

Распространенные названия: полосатик, морской окунь, скала, лайнер

Полосатый окунь в настоящее время является наиболее популярным видом прибрежных спортивных рыб в Коннектикуте.Эта далеко мигрирующая рыба движется на север из средней части Атлантического океана весной и обратно на юг осенью, проводя примерно с мая по октябрь, питаясь любой пищей, которую она может найти, включая речную сельдь, крабов, омаров, менхадена и серебристых корней. В устьях Чесапикского залива и реки Гудзон находятся основные нерестилища и нерестилища полосатого окуня Восточного побережья. Нерест обычно происходит в течение апреля и мая в пресноводных притоках этих устьев. Почти все самки становятся зрелыми к тому времени, когда они достигают 36 дюймов в длину и от 5 до 9 лет.У полосатого окуня большой рот и острые жесткие шипы, расположенные на жаберных крышках, переднем спинном и анальном плавниках. Полнотелая рыба, полосатый окунь от голубоватого до темно-оливкового цвета на спине, с серебристым брюшком и боками. Несколько темных боковых полос, идущих от жабр до основания хвоста, являются наиболее заметными чертами, отличающими полосатого окуня от других прибрежных видов. Стриперы, пойманные в Коннектикуте, имеют длину от 10 до более 50 дюймов и могут весить более 50 фунтов.Мировой рекордный полосатый окунь был пойман в водах Коннектикута и весил 81,88 фунта. Ловля полосатого окуня с годами снова начала приходить в упадок, поэтому amfc вместе с самим государством находятся в процессе введения новых правил в отношении них.

Ловля полосатого окуня: Полосатого окуня можно поймать с берега и с лодки во время заброса, троллинга и дрифта. Ловля нахлыстом на стриптизерш в последние годы становится все более популярной. Популярные места для ловли полосатого окуня – это береговая линия, мосты или доки с близлежащими обрывами, ямами или сильными течениями.Ловля полосатого окуня особенно хороша во время вечернего или раннего утреннего прилива, так как полосатики – ночные кормушки. Эффективны живые или натуральные приманки, особенно живые угри, пони (менхаден) и куски скумбрии, кальмаров или сельди. В зависимости от места ловли предпочтительно использовать удилище для серфинга от 8 до 10 футов и катушку с намоткой на 30-фунтовый тестовый спиннинг или спиннинг от среднего до тяжелого с тестовой леской от 12 до 20 фунтов. К эффективным приманкам относятся ложки, попперы, джиг-приманки и воблеры для плавания. Эффективные мухи включают стримеры, которые выглядят как рыба-наживка.Особенно хорош Lefty’s Deceiver. <вернуться к началу страницы>

Bluefish

Научное название: Pomatomus saltatrix

Общие названия: люцианы, гавани, портные, чопперы, аллигаторы

Луфарь – излюбленная добыча рыболовов-любителей на Атлантическом побережье из-за его отличных боевых способностей и стайного поведения. Так как луфарки бегают стаями, когда вы поймаете одну, вскоре после этого вы наверняка поймаете еще несколько.Луфарь наиболее многочислен на юге от Кейп-Код до Аргентины. Однако весной большие стаи взрослых людей мигрируют к побережью. Лучшее время для ловли синего рыбы в водах Коннектикута – с конца мая до конца октября. У луфаря крепкое тело, раздвоенный хвост и большая пасть с многочисленными большими острыми зубами. У него два спинных плавника: первый состоит из семи-восьми коротких шипов; за ним следует второй спинной плавник, который в два раза выше, состоит из мягких лучей и внешне похож на анальный плавник.Окраска – цвет морской волны на спине, плавно переходящий в серебристый цвет на животе. Нерест Bluefish в прибрежных районах континентального шельфа в двух основных местах: от юга Флориды до Северной Каролины весной и от середины Атлантики до юга Новой Англии летом. Через несколько месяцев молодые голубые рыбки мигрируют к берегу в прибрежные эстуарии. Через два года голубая рыба вырастет примерно до 18 дюймов и станет половозрелой.

Ловля синей рыбы: Большая часть синей рыбы, пойманной в Коннектикуте, колеблется от 18 до 36 дюймов, хотя иногда рыболовы могут встретить косяк «окуней» (молодые рыбы менее 12 дюймов в длину).Ловля лукаса осуществляется рыболовами по всей береговой линии. Рыболовы могут поймать их с лодки или с берега на скалистых обнажениях, пристанях, мостах и ​​пирсах. Снаряжение будет отличаться в зависимости от предпочитаемого типа рыбалки. Ловля рыбы нахлыстом, спиннинг или троллинг с наживкой – все это хорошие методы ловли луфаря. При ловле на спиннинг рекомендуется использовать удилище средней и высокой прочности с испытательной леской от 10 до 40 фунтов. Независимо от оборудования или техники, поводки из проволоки просто необходимы: у синей рыбы острые зубы, которые могут легко прорезать большинство лески из моноволокна.Плавательные приманки и дрейфующие наживки эффективны для ловли луфаря. Куски понги (менхаден), скумбрии, сельди и живого угря являются хорошими приманками. Эффективные искусственные приманки для заброса или троллинга включают попперы, ложки и вилки. Эффективные мухи включают гольяна Clouser и попперы с пенистым телом.
<вернуться к началу страницы>

Камбала озимая

Научное название: Pleuronectes americanus

Распространенные названия: блэкбэк, камбала Джорджес Бэнк, подошва лимонная, подошва, камбала, мазок грязью

Из трех или около того различных типов камбалы, встречающихся в водах Коннектикута, зимняя камбала (или блэкбэк), безусловно, является разновидностью камбалы, которую чаще всего ловят рыболовы-любители.Блэкбэк – правосторонняя камбала, что означает, что сторона темного цвета, где расположены глаза, находится на правой стороне рыбы. От других правосторонних камбал отличается очень маленьким ртом, относительно плоской боковой линией и наличием чешуек между глазами. Цвет очень изменчив и может меняться, чтобы имитировать нижнюю среду обитания. Зимние популяции камбалы встречаются в большинстве заливов и эстуариев от Ньюфаундленда до Чесапикского залива. В Коннектикуте зимняя камбала начинает перемещаться в заливы и устья рек из прибрежных районов в конце зимы в рамках подготовки к нересту, который происходит в апреле или мае в Коннектикуте.После нереста блэкбэки в Коннектикуте остаются в более прохладных водах. Осенью, когда вода начинает остывать, черные спины мигрируют в заливы, гавани и прибрежные районы. Все самки половозрелые, их рост 14 дюймов (обычно 2–3 года). Исследования по мечению показали, что зимняя камбала обычно возвращается в одни и те же устья для нереста год за годом.

Ловля камбалы: Лов камбалы в Коннектикуте начинается в мае и обычно продолжается до декабря.Рыболовы могут ловить камбалу с пристаней, пирсов и мостов, но ловля с лодок у устьев лиманов и гаваней более успешна. Используются легкие и средние удилища, оснащенные грузиками весом 1 или 2 унции и крючками для ловли камбалы с длинной стойкой, прикрепленными к «расширителям». В большинстве случаев приманки неэффективны для ловли камбалы; наживка самая лучшая. Любимые приманки для камбалы – это черви, кровяные черви и моллюски. Смешивание – это обычная тактика для привлечения камбалы к месту, где вы ловите рыбу.
<вернуться к началу страницы>

Сельдь атлантическая

Научное название: Clupea harengus

Распространенные названия: морская сельдь, сардина

Атлантическая сельдь (морская сельдь) путешествует большими косяками, питается планктоном и весной мигрирует в воды Коннектикута. В отличие от речной сельди, которая ежегодно уходит в пресную воду на нерест, атлантическая сельдь проводит всю свою жизнь в море. Тело удлиненное и сжатое с боков, голова относительно небольшая и заостренная.Окраска спины от зеленовато-синей до синей, переходящая в серебристое брюшко. Взрослые особи морской сельди достигают половой зрелости 12 дюймов и редко превышают 19 дюймов в длину. <вернуться к началу страницы>

Таутог (черная рыба)

Научное название: Таутога-онитис

Распространенное название: черная рыба, таутог, белый подбородок

Таутог – толстая рыба с тупым носом и толстыми губами. Большие конические зубы в передней части рта переходят в плоские дробящие зубы, используемые для поедания добычи с твердым панцирем.Окраска сверху от темно-зеленой до черной, по бокам – от пятнистой до более светлой окраски фона. Взрослые в среднем от 1 до 3 фунтов, максимальный размер 25 фунтов и половозрелые до 10 дюймов в длину. Чаще всего таутог-ловля происходит весной и осенью. Обычно это лучшее время для ловли рыбы. Летняя рыбалка на таутог практически отсутствует, а в зимние месяцы таутог остается в спящем состоянии. До весны, когда они начнут нереститься. <вернуться к началу страницы>

Каннер

Научное название: Tautogolabrus adspersus

Распространенные названия: окунь, морской окунь, синий окунь, бергал, чогсет

Куннер – круглогодичный житель прибрежного Коннектикута, его обычно можно найти на мелководье вокруг скал и травы угря.Отмеченная небольшим ртом и несколькими рядами челюстных зубов, эта зубастая рыба питается различными беспозвоночными. Три четверти спинного плавника поддерживают шипы. Тесно связанный с таутогом, куннер отличается более тонким телом, более заостренной мордой и более тонкими губами. Его цвет будет варьироваться в зависимости от фона его обитания. Средняя длина от 6 до 10 дюймов. Он половозрел на 4 дюйма в длину. Каннерс и таутог – единственные виды губанов в водах Коннектикута. <вернуться к началу страницы>

Американский Shad

Научное название: Alosa sapidissima

Распространенные названия: американский шед, атлантический шед

Американский шед – проходная рыба, которая входит в притоки для нереста ранней весной.Шэд – самый крупный представитель семейства сельдевых, который часто встречается в прибрежных водах Коннектикута. У него сжатое с боков туловище с острым острым животом и глубоко раздвоенный хвост. Рыболовы могут отличить шэд от речной сельди по наличию от четырех до шести темных пятен, идущих вдоль тела за жабрами. Самки половозрелые, их длина составляет 19 дюймов. Шад может ловиться рыболовами на искусственные приманки и спиннинги, а также на рыболовные снасти нахлыстом. Они отличные бойцовские рыбы на легких снастях. <вернуться к началу страницы>

Tomcod
TOMCOD PHOTO
Научное название: Microgadus tomcod

Общее название: морозная рыба

Томкод – это зимний и ранневесенний вид, который часто случайно ловится при ловле зимней камбалы. Большинство из них весят менее 1 фунта, имеют размеры менее 12 дюймов и в основном встречаются в устьях и приливных реках. Молодых котов привлекает неглубокая трава угря, которая является основным местом расселения этого вида.Томкода отличается от трески удлиненными тазовыми лучами, округлым хвостом и темными пятнами на спине и боках. <вернуться к началу страницы>

Маленький тунец (ложный альбакор)
ЛОЖНЫЙ ФОТО АЛЬБАКОРА
Научное название: Euthynnus alletteratus

Распространенные имена: ложный альбакор, маленький тунец

Маленький тунец – самый распространенный и самый маленький тунец в Атлантическом океане. Эта рыба пользуется большим спросом как спортивная рыба из-за ее разрыва лески и хорошей боевой способности на крючке.Это нежелательно на столе, потому что мякоть грубая по текстуре и имеет сильный «рыбный» привкус. <вернуться к началу страницы>

Окунь белый

Научное название: Morone americana

Общее название: морской окунь

Белый окунь – это небольшая стайная рыба, пойманная в Коннектикуте. Большую часть года он проводит в устьевых водах, мигрируя в солоноватую или пресную воду для размножения в конце марта – начале апреля.Взрослые особи могут достигать 8-10 дюймов в длину и весить до 1 фунта. У белого окуня есть шипы на спинном, анальном и брюшном плавниках. Член семейства окуней, он отличается от полосатого окуня отсутствием заметных боковых полос и, как правило, меньшим размером. Большинство рыболовов, нацеленных на них, будут ловить рыбу на рассольных креветок, травяных креветок и песчаных червей. Рыбакам на приманку накинут шведские прыщики, и кастмастеры. <вернуться к началу страницы>

Коньки
ФОТО КОНЬКОВ
Научное название: Raja sp.

Три вида скатов, которые встречаются в прибрежных водах Коннектикута, – это длинноносые, прозрачноносые и обыкновенные. Однако их легко отличить от других морских видов по сплющенным телам и большим крыльевидным грудным плавникам. Коньки ловятся круглый год как с берега, так и с лодки, ловящей рыбу в прибрежных районах, хотя большинство выгрузок происходит весной и осенью. Они съедят любую наживку, брошенную для других видов. <вернуться к началу страницы>

Морская собака

Научное название: Squalus acanthias

Общие названия: пикантная морская собака, серая рыба, колючая морская собака

Морская собака часто встречается у рыболовов и людей, ловящих рыбу с партийных или чартерных лодок.Путешествуя стаями, морские собаки – круглогодичные жители Лонг-Айленда. Обычно их ловят во время ловли других видов рыб, но рыболовы считают их неприятностью. Они охотно проглотят любую предложенную наживку и ловят больше весной и ранней осенью. Этот небольшой вид акул легко узнать по тонкому телу, приплюснутой голове и грубой сланцево-серой коже. Взрослые морские собаки обычно весят от 7 до 10 фунтов, и все самки становятся половозрелыми к тому времени, когда они достигают 36 дюймов в длину. <вернуться к началу страницы>

Морской черт

Научное название: Lophius americanus

Распространенные имена: удильщик, гусь

Морской черт – это уникальный вид, который сложно спутать с другими прибрежными рыбами Коннектикута.Его огромный рот и голова составляют почти половину тела; задняя половина плоская, сверху темно-коричневая / серая. Острые изогнутые зубы и удлиненный луч над глазами, напоминающий приманку, делают морского черта эффективным хищником для других видов – даже для морских птиц. Самки становятся половозрелыми на 18 дюймов в длину. Морского черта часто случайно ловят рыболовы на живца в поисках других донных рыб. Если вы поймаете одного, вас ждет угощение; они готовят великолепную еду. <вернуться к началу страницы>

Камбала летняя (двуустка)

Научное название: Paralichthys dentatus

Общее название: fluke

Летняя камбала – это левосторонняя камбала, которая отличается наличием на теле от 10 до 14 глазковидных пятен и большим ртом, выходящим за пределы глаз, с рядами очень острых зубов.В среднем взрослые особи могут весить от 2 до 5 фунтов, а все самки достигают половозрелого возраста 17 дюймов в длину. После миграции в прибрежные воды для нереста осенью и зимой летняя камбала летом перемещается в заливы, устья и прибрежные районы Коннектикута. Это отличная столовая еда. Большинство рыболовов, ловящих эту зубастую камбалу, будут использовать пескарей, мумичуг, кальмаров, скумбрию и менхаден. Удилище от легкого до среднего идеально подходит для тестовой лески на 10-15 фунтов. <вернуться к началу страницы>

Камбала для оконных стекол
Камбала для оконных стекол ФОТО
Научное название: Scophthalmus aquosus

Общие названия: песчаная камбала, песчаная камбала, пятнистая камбала

Камбала с оконным стеклом, названная в честь ее тонкого, почти полупрозрачного округлого тела, круглогодично живет на мелководных песчаных прибрежных водах Коннектикута.Как левостороннюю камбалу, ее можно отличить от летней камбалы по бахромчатой ​​окраске первых нескольких лучей спинного плавника. Окраска может быть бледно-коричневой или оливково-зеленой с россыпью мелких коричневых пятен неправильной формы. Взрослые особи редко превышают 1 фунт, а все самки достигают половой зрелости и достигают 12 дюймов в длину. Их обычно ловят при ловле летней камбалы на кальмаров, пескарей и муммичуг. <вернуться к началу страницы>

Слабая рыба

Научное название: Cynoscion regalis

Большая тонкая морская рыба, водится у восточного побережья Северной Америки.Голова и спина этой рыбы темно-коричневого цвета с зеленоватым оттенком. Бока имеют слабый серебристый оттенок с темными пятнышками, а брюшко белое. Происхождение его названия основано на слабости мышц рта, из-за которой крючок часто отрывается, позволяя рыбе ускользнуть. Слабая рыба вырастает примерно до 36 дюймов в длину и 20 фунтов в весе. Хотя уловы такого размера сократились за последние 15 лет. Он находится вдоль всего побережья Коннектикута. Когда их представят, они охотно поедут пескарей и песчаных червей.Weakfish также известен под названием «Squeteague» у американских индейцев. Слабая рыба нерестится весной в прибрежных устьях и бухтах Коннектикута. <вернуться к началу страницы>

Черноморский окунь

Научное название: Centropristis striata

Общие имена: Общие имена: черный морской окунь, черный окунь, горбатый (более крупные самцы), рок-окунь, морской окунь, пинбасс

Размер: до 25 дюймов в длину, обычно 11-12 дюймов в длину.
Цвет: Обычно сине-черный на спине, постепенно переходящий в более бледный цвет на животе.Каждая чешуя имеет светло-сине-белый центр, образующий полосы на спине и по бокам. Спинной плавник, а иногда и анальный и грудной плавники имеют белые линии или пятна. Молодь проходит четыре фазы окраски: (1) светло-серая с небольшими темными пятнами; (2) темный с бледно-белыми пятнами; (3) полосатый с горизонтальной темной полосой; и (4) перемычка с 6 вертикальными полосами. У зрелых самцов вокруг глаз, над глазами и на макушке ярко-сине-зеленый цвет. Отличительная особенность – удлиненная хвостовая нить.Черноморский окунь – феноменальное блюдо, которое охотно выбирают рыболовы. Их можно поймать на мумичуг, пескарей, песчаных червей, кальмаров и моллюсков. <вернуться к началу страницы>

Синий краб

Научное название: Callinectes sapidus

Общие названия: Атлантический синий краб, Чесапикский синий краб

Синий краб – это вид крабов, произрастающий в водах западной части Атлантического океана и Мексиканского залива и интродуцированный на международном уровне. <вернуться к началу страницы>

Scup (порги)

Научное название: Stenotomus chrysops

Распространенные имена: Порги

Морской скуп, обычно называемый порги, – это рыба, которая обитает в основном в Атлантическом океане от Массачусетса до Южной Каролины. Scup вырастает до 18 дюймов и весит от 3 до 4 фунтов, но в среднем они составляют 1/2 – 1 фунт. В Средней Атлантической бухте scup нерестится вдоль внутреннего континентального шельфа. Их личинки попадают в прибрежные воды, вдоль побережья и в устьевые районы.В возрасте 2–3 лет они созревают. Зимует детеныш на среднем и внешнем континентальном шельфе. Когда весной становится жарко, они мигрируют на берег. Их ловят коммерческие и любительские рыбаки. <вернуться к началу страницы>

Гикори Шад

Научное название: Alosa mediocris

Распространенные названия: Гикори Шад

Шад гикори – представитель семейства сельдевых, обитающих вдоль восточного побережья США от Флориды до залива Мэн.Это проходной вид рыб, что означает, что он нерестится в пресноводных частях рек, но большую часть своей жизни проводит в море. <вернуться к началу страницы>

Атлантик Менхаден (бункер)

Научное название: Brevoortia tyrannus

Распространенные имена: Менхаден, Мохбункер, Бункер и Поги

Менхаден – серебристая сильно спрессованная рыба из семейства сельдевых. Атлантический менхаден популярен в качестве живой или мертвой наживки. <вернуться к началу страницы>

Американский угорь

Научное название: Anguilla rostrata

Распространенные имена: Угорь, Унаги

Американский угорь, обитающий почти повсюду в Новой Англии, живет в пресной воде, но нерестится в соленой воде в Саргассовом море Атлантического океана. Угри очень терпимы к неблагоприятным водным условиям и могут жить без воды в течение длительного периода времени. Зимой они вообще малоподвижны, закопаны в грязь.Угри обладают восхитительным вкусом, и их легко ловить при спуске по рекам на нерест весной, в приливной воде с использованием червей или в сезон открытой воды при донной ловле ночью практически на любую наживку. <вернуться к началу страницы>

Sea Robin
SEA ROBIN PHOTO
Научное название: Prionotus carolinus

Распространенные имена: Gurnard

Морские малиновки – удлиненные рыбы с бронированными костлявыми головами и двумя спинными плавниками.Вдоль Атлантического океана обыкновенный морской малиновый известен своим звуком. <вернуться к началу страницы>

Пятно
Пятно
Научное название: Leiostomus xanthurus

Распространенные имена: Норфолкская пятнистость, Плоский горбун, Золотистый горбыль, Серебряный пескарь, Гуди, Голавль, Плотва, Джимми, Пятнистый горбыль

Спот – одна из самых распространенных донных рыб в прибрежных и устьевых водах Атлантики, имеет как коммерческое, так и рекреационное значение.Маленькая плотная, сжатая рыба с приподнятой (высокой) спиной. Цвет тела обычно голубовато-серый сверху, переходящий в золотисто-желтый или желто-коричневый снизу. Набор из 12–15 темных полос идет наискось от спинной поверхности вниз по бокам примерно к середине тела. Они имеют тенденцию исчезать с возрастом. Плавники обычно бледно-желтого цвета. Голова короткая, с маленьким нижним ртом (нижняя кормушка).
<вернуться к началу страницы>

Атлантический горбун

Научное название: Micropogonias undulatus

Распространенные имена:

Атлантический горбыль – серебристо-розовая рыба, издающая громкий «квакающий» звук.Еще одна очень распространенная донная рыба в прибрежных водах Атлантического океана, имеющая как коммерческое, так и рекреационное значение. Атлантический горбыль имеет нижнюю пасть (нижнюю кормушку) с 3-5 парами маленьких усиков на подбородке.
<вернуться к началу страницы>

Северный морской король
СЕВЕРНЫЙ КОРОЛЕВСКИЙ ФОТО
Научное название: Menticirrhus saxatilis

Распространенные имена:

Северная королевская рыба популярна среди многих рыболовов, рыболовов в морской воде, и это неудивительно.Эти рыбы, как известно, хорошо сражаются, и их вкусное белое мясо того стоит. Северный морской король является частью семейства барабанных, в которое также входят слабак, пятнистый, атлантический горбыль, красный барабан и черный барабан. Поскольку у них нет воздушного пузыря, северные королевские рыбы не издают типичных «барабанных» звуков, как другие члены семейства барабанных, но они могут немного вокализировать, скрипя глоточными (горловыми) зубами. Примечательные характеристики – длинный шип на первом спинном плавнике и усик на подбородке.Вдоль тела рыбы присутствуют темные полосы неправильной формы.
<вернуться к началу страницы>

Белый окунь против белого окуня: простое руководство

Белый окунь против белого окуня: простое руководство

Время чтения: 3 минуты.

Были ли вы когда-нибудь на рыбалке и ловили что-то, что заставляло вас думать: «Это маленький белый окунь или большой белый окунь?» Если да, то вы не одиноки. Иногда эти две рыбы могут немного сбивать с толку, но теперь это уже не так.Из этого краткого руководства вы узнаете, как распознать белого окуня и белого окуня, а также где их найти.

Белый окунь и белый окунь Идентификация

Белый окунь и Белый окунь выглядят очень похоже. Причина этого в том, что белый окунь на самом деле вовсе не окунь, это умеренный окунь, как и белый окунь. Несмотря на их сходство, есть несколько простых приемов, чтобы отличить их друг от друга.

Начнем с формы. Белый окунь и белый окунь на первый взгляд выглядят одинаково.У них похожие плавники, похожие хвосты. Разница в том, что окунь наиболее глубокий прямо под передним спинным плавником, а окунь наиболее глубокий перед плавником. Проще говоря, у Перча лоб больше, чем у Баса.

Следующее, на что вам стоит обратить внимание, – это полосы. У белого окуня есть слабые горизонтальные полосы, спускающиеся по бокам, одна или две доходят до хвоста. У окуня полос нет вообще. Если у рыбы есть сломанные полосы, это может быть белый окунь – гибрид белого и полосатого окуня.

Еще один явный признак того, какую рыбу вы поймали, – это то, как работают ее плавники. Поднимите передний колючий спинной плавник и посмотрите, соединяется ли с ним задний плавник. Если да, то это окунь. Если нет, то это бас. Наконец, если он намного больше 12 дюймов, скорее всего, это бас. Либо так, либо вы поймали рекордсмена!

Среда обитания окуня и окуня

Хорошо знать, как отличить белого окуня от белого окуня, но вам также нужно знать, где они живут, если вы собираетесь их ловить.В то же время есть некоторые среды обитания, в которых обитает только один вид, поэтому его идентификация не составляет труда.

Самое замечательное в белых окунях то, что они могут жить как в пресной, так и в соленой воде. Они чувствуют себя как дома в солоноватых устьях и прибрежных ручьях, и есть даже несколько популяций, обитающих в море. В пресной воде они лучше всего растут в небольших и средних прудах и озерах. Вот куда вам следует заглянуть, если вы хотите наполнить кулер. Где бы они ни были, белый окунь, как правило, держится за дно или около него.

В отличие от окуня, белый окунь не выживает в соленой воде. Обычно они придерживаются чистой прохладной воды с большим количеством места и большим количеством воды на глубине более 10 футов. Они могут жить в озерах, водохранилищах и прудах, а также в глубоких бассейнах рек. В идеале вы должны искать их в водоемах площадью от 300 акров и выше, где они будут охотиться в открытой воде.

Белый окунь и Белый окунь различаются по нескольким параметрам. Они имеют разную окраску, достигают разных размеров и предпочитают разные места обитания.Их объединяет то, что они прекрасны на вкус. Итак, хватит читать, пора выходить на рыбалку!

Какого самого большого белого окуня вы когда-либо поймали? Как вы любите готовить окуня? Напишите нам свои мысли в комментариях ниже. Мы всегда здесь, чтобы поговорить о рыбе!

видов морских рыб – Южная Атлантика, Мексиканский залив и Карибский бассейн

Виды> Морская вода

Обычная спортивная рыба, рыба-наживка и другие виды, перечисленные в алфавитном порядке с разделами по основным видам, таким как морской окунь и окунь.Краткие сведения о том, где найти каждый вид, что они едят. а используемая приманка может дать вам преимущество в поимке целевого вида. Если вы не можете найти рыбу на этой странице, посетите фотоальбомы тропических рыб MBARA для видов, обитающих на рифах, а не для спортивных рыб. Идентификация рыбы Морская вода показывает рисунок обыкновенной рыбы Флориды.
= Рыба-приманка = Охраняемые виды

Анчоусы, залив

Заливные анчоусы – это стайные наживочные рыбы, обитающие в заливах и на большой глубине. Обычно они имеют длину 4 дюйма и их легко ловить сетью.Анчоусы питаются в основном зоопланктоном, который представляет собой микроскопических животных, подобных личинкам рыб. Они являются фаворитом полосатого окуня, луга и слабофиша. Фото любезно предоставлено Nicholls.edu

Atlantic Threadfin см. Раздел ниже

Баллиху (Hemiramphus sp.)

Ballyhoo – популярная наживка для троллинга или в качестве нарезки. Ballyhoo может вырасти до 16 дюймов, но обычно до 12 дюймов. Обычно они встречаются в более теплых водах южной Флориды. Ballyhoo легко реагирует на наземных товарищей, и как только они будут обучены, использование литой сети станет способом поймать больше из них.Вы также можете поймать их с помощью крошечных крючков и небольших кусочков нарезанной наживки или креветок; Sibiki Rigs тоже работают хорошо. Как закрепить баллиху на круглом крючке

Барракуда, Великий

Большая барракуда – единственный вид этого большого семейства, обитающий в водах Флориды. Большая барракуда может вырасти до 51 фунта и более 6 футов в длину; большинство пойманных во Флориде в среднем от 2 до 3 футов и от 5 до 20 фунтов.

Barracuda водятся в прибрежных водах по всей Флориде, путешествуют в одиночку или стаями в открытых водах и прячутся у рифов в поисках возможности устроить засаду на добычу.Эта рыба, как известно, прыгает в лодку, преследуя вашу рыбу, когда вы ее наматываете или за чем-то блестящим, что они желают. Барракуды могут плавать со скоростью более 25 миль в час! У них очень большие острые зубы, которых следует избегать. Барракуда хорошо поесть, большинство нарезают их на стейки и готовят на гриле, или вы можете коптить мясо, что очень хорошо.

Голубая рыба

Голубая рыба перемещается в воды Флориды из Северной Атлантики в течение зимних месяцев и является популярной промысловой рыбой. Голубые рыбы плавают стаями особей одинакового размера, как правило, за большими стаями наживки.Голубая рыба вырастает до 20 фунтов и 40 дюймов в длину. У синей рыбы очень острые зубы, которые используются для кормления кальмаров и стайных рыб. Смешивание приманки с менхаденом, кефалью, сельдью, спотом, целиком Ballyhoo или скумбрией отлично подходит для привлечения этой рыбы к вашей леске. Используйте проволочные поводки, чтобы эта рыба не порезала вашу леску. Порги, скумбрия и песчаные угри – отличные приманки для ловли этой мощной рыбы. Мякоть Bluefish имеет сильный вкус, поэтому лучше всего ее есть свежее филе, нежно обжаренное в масле со свежим чесноком.

Костяная рыба

Неуловимые костяные рыбы путешествуют свободными стаями, питаясь креветками, моллюсками, крабами и рыбой со дна и из корней мангровых зарослей. Костяная рыба обитает на мелководье среди мангровых зарослей, переходя на мелководные илистые отмели, чтобы питаться с приближающимся приливом, и отступая в более глубокие воды, когда он уходит. В жаркие летние месяцы костяная рыба переместится в более глубокие русла, прилегающие к отмелям. Смешивание с кусочками креветок из их любимых мест оказывается очень успешным, особенно при очень высоких или низких температурах.Костяная рыба, фаворит мухи, злится, и ее обычно не едят. Поскольку костяная рыба питается по запаху, измельчение живых креветок, чтобы высвободить больше аромата, является проверенным методом их привлечения. Лучшее время для ловли костяной рыбы – пасмурное небо, прилив, вода менее 3 футов и температура воды более 70 градусов. Средний размер костяной рыбы в Южной Флориде и на островах Флорида-Кис колеблется от 6 до 9 фунтов, а костяная рыба от 10 до 12 фунтов является обычным явлением. Фото любезно предоставлено капитаном Эриком Райаном, Key West Flats Fishing

Бонито, Атлантика

Атлантический бонито происходит из семейства макрель, которое часто путают с маленьким тунцом бонито.Эта рыба вырастает до 30 дюймов и 12 фунтов, имеет сжатое тело с четкими вертикальными полосами и не имеет зубов на нёбе. Плохая еда за столом, эту рыбу лучше всего использовать для травли более крупных животных, таких как акула.

Бонито (Ложная Альбакора, Маленький тунец)

Бонито путешествуют в больших школах, иногда на площади в полмили. Большинство рыболовов ловят бонито во время ловли рыбы-короля; Бонито схватит любую наживку, если она окажется в этом районе. Эта рыба очень интересна после того, как ее поймают, потому что она ведет агрессивную, яростную схватку.

Бонито принадлежит к семейству тунцов, и его не едят во Флориде из-за его размера от 4 до 15 фунтов. Вы можете идентифицировать Bonito, называемого False Albacore или Little Tunny, по его пятнам на животе (не видно на этой картинке, но там), и у них нет полос, но есть волнистый синий и серебристый узор на вершине. Этот бонито похож на атлантического бонито по строению и часто ошибочно идентифицируется. Атлантический бонито принадлежит к семейству скумбрии, и он не очень вкусен, а маленький тунец бонито отлично поедает, потому что он из семейства тунцов.Кровавое красное мясо этого бонито нужно проливать в ледяной воде в течение нескольких часов, а толстую кровеносную линию необходимо удалить перед приготовлением его, как любого другого тунца. Для получения дополнительной информации посетите сайт Anglers Trash Sushi Grade Tuna.

Бонито питаются сельдью, менхаденом, хеком, скумбрией, анчоусами, креветками и кальмарами. Bonito – популярная приманка для клюва, Kingfish и акул, используемая рыболовами на турнирах, которые выходят накануне важного дня и ловят Bonito в прибрежных водах на живую приманку во время турнира.

Бампер, Атлантик

Атлантический бампер плавает большими косяками и встречается как на берегу, так и на море.Средний размер – 10 дюймов, рекордный размер – 25 дюймов, пойманных в Атлантике. Эта рыба не подходит к столу с вяленым тонким мясом.

Сом, Gafftopsail (Bagre marinus)

Этого сома следует избегать любой ценой, но сделать это непросто, они распространены у берегов, особенно в южной Флориде. Наконечник паруса ядовит и отправил многих сильных мужчин в травмпункт. Используйте перчатки и следите за кончиком позвоночника. Они также выделяют неприятную слизь, из-за чего за них сложно поймать крючок.Если вы приземлились на крючок и у вас нет ни перчаток, ни смелости, чтобы справиться с ними, обрежьте леску и отправьте ее обратно. Gafftopsail вырастает от 12 до 21 дюйма и может весить до 2 фунтов. Говорят, мясо хорошее, если вырезать красную боковую линию. На снимке 21-дюймовый сом, пойманный в заливе Очлокони. Узнайте больше о соме Gafftopsail.

Сом, Хардхед

Этот сом водится вокруг мостов и пирсов, особенно на перевалах и внутренних водных путях, и его можно есть, но, как правило, его не едят.В некоторых местах возле доков можно встретить шары сома, из-за чего невозможно поймать кого-либо, кроме этих кошек. Обычно они становятся нежелательной добычей и отбрасываются назад. Используйте эту легко пойманную рыбу для приготовления кеты вместо того, чтобы отпускать ее. Если вы натолкнетесь на мяч сома, забросьте группу сетью, чтобы получить быстрый источник кеты.

Кобиа (Линг)

Кобия – крупный вид, который вырастает до 4 футов и может весить более 50 фунтов с рекордом во Флориде 130 фунтов, пойманным в Дестине, но большинство пойманных видов находятся в диапазоне 30 фунтов.В основном это одиночные рыбы, иногда их можно встретить небольшими группами в заливах и бухтах вокруг строений. В открытом море кобия питается крабами, креветками, кальмарами и мелкой рыбой, обычно у затонувших кораблей и у глубоких рифов. Приманка нарезанной приманки лучше всего подходит для привлечения кобии. Используйте живую рыбу и крабов в качестве наживки, ловя рыбу на поверхности, и получайте удовольствие, сражаясь с этим очень агрессивным бойцом. Кобия – отличное блюдо, из которого готовят стейки. Кожа кобии вязкая, поэтому ее всегда удаляют.

CRABS см. Раздел ниже

Croaker, Атлантика

Атлантический горбун – одна из самых распространенных рыб, и ее можно встретить на мелководье как в океане, так и в более крупных заливах.Они около 12 дюймов и весят несколько фунтов. Любимая еда атлантического горбака – черви, ракообразные, моллюски и кальмары.

Croaker, Белый

Белые горбыли плавают рыхлыми косяками на дне песчаных участков или рядом с ними, их можно найти в прибое или в неглубоких бухтах. Белые горбыли едят разнообразную рыбу, кальмаров, креветок, осьминогов, червей, мелких крабов, моллюсков. Этот вид очень популярен, и рыболовы считают его неприятным занятием, так почему бы не использовать их для приготовления смеси кеты.

РАКОВИНЫ см. Раздел ниже

Дельфин (Махи Махи)

Стайную рыбу-дельфин можно найти в глубокой морской воде недалеко от поверхности рядом с плавучими объектами, такими как буи или заносы плавающих саргассовых водорослей.Этот быстро плавающий вид живет всего 5 лет и является одним из самых быстрорастущих видов, поэтому у него сильный аппетит. Любимая еда дельфинов – летучая рыба, они также едят креветок, кальмаров, ракообразных и даже детенышей дельфинов. Шахматы

онлайн

Ballyhoo, оснащенный стальной проволокой №7 или №8 с крючком 7/0 или 8/0, является надежной приманкой. Приклеивание нарезанной приманки рядом с полосами сорняков или плавучими объектами приближает более крупных членов школы к вашей презентации. Многие тролли живут на Баллиху возле плавающих зарослей сорняков.Изображение предоставлено Bouncers Dusky 33 – Майами-Бич

БАРАБАНЫ

Барабан, черный

Черный барабан часто можно найти на устричных барах, а также вокруг камней и затонувших кораблей в глубоких каналах. Черные барабаны ловят крупную рыбу, обычно вырастающую до 40-60 дюймов и весом от 50 до 100 фунтов. Black Drum – это донные кормушки, которые поедают морских червей, креветок, мелких крабов, мелкую рыбу, ракообразных и моллюсков, с предпочтением синих крабов, крабов-падальщиков, креветок, устриц и кальмаров.Обычно рыба входит в устья рек, чтобы питаться во время прилива, а затем уходит, когда прилив падает.

Изображение предоставлено компанией Southern Viking Charters – Неаполь

Барабан красный (морской окунь)

Red Drums – это в основном прибрежная рыба, обитающая по всей Флориде, она может достигать 45 дюймов и весить 51 фунт. Морские окуни кормятся стаями на мелководье и питаются разнообразной рыбой, такой как атлантический горбун, пинфиш, кефаль, менхаден, камбала, а также крабами и креветками. У морского окуня есть много способов кормления: от того, чтобы прятаться за строением, чтобы заманить добычу в засаду, до высасывания добычи со дна, где вы слышите термин «хвост морского окуня» (ищите хвосты над поверхностью).Их часто можно найти вокруг мангровых зарослей и устричных баров, питающихся маленькими крабами и креветками. Во Флориде есть определенные ограничения на количество сумок для каждого региона штата, поэтому проверьте действующие правила, прежде чем нацеливаться на этот полезный для еды вид. Запрещается ловить красный барабан, стрелять копьем и хватать его.

Если вы натолкнетесь на косяк преследователей морского окуня, вас ждет повод повеселиться! Когда морской окунь активно кормится, его легко поймать, если вы все сделаете правильно. Сначала очень тихо подойдите к хвостовой школе, затем выключите мотор.Затем очень мягко забросьте косяк и быстро достаньте приманку. Морской окунь легко напугает, поэтому мягкий заброс – ключ к успеху.

Королевская рыба залива (Menticirrhus littoralis)

Королевская рыба Персидского залива также широко известна как Уайтинг или Уайтинг. Этот вид принадлежит к семейству Барабанных Sciaenidae. Обычно встречается на илистых берегах у прибоя, королевская рыба Персидского залива обычно составляет 12 дюймов, но может вырасти до 20 дюймов и обычно меньше фунта. Размер записи превышает 2 фунта.Путассу легко поймать, она имеет мягкий вкус, но ее хорошо съесть, если она хорошо приправлена.

Filefish, Planehead

Плоскоголовый Filefish иногда называют дураком, в кожаной куртке или черепице, и он вырастает примерно до 24 дюймов. Рыба-шпилька может менять оттенки в зависимости от окружающей среды или других раздражителей. Эта рыба населяет прибрежные заросли водорослей и прибрежные рифы и питается разнообразной пищей, от водорослей до ракообразных, которых она раздавливает своими резцовыми зубами. Филе-филе хорошо поесть, но только филе-единорог можно выловить для употребления в пищу.

Для получения дополнительной информации посетите нашу страницу Filefish.
Фотография любезно предоставлена ​​библиотекой фотографий NOAA – Снимок сделан в Мексиканском заливе

Камбала, залив

Камбала из Персидского залива – самая маленькая из флоридских камбал, ее средний вес составляет от 1 до 2 фунтов, но ее можно поймать и до 6 фунтов. Отличить эту камбалу от двух других, найденных во Флориде, можно по очень темным пятнам на ее спине, которые образуют большой треугольник.

Фотография любезно предоставлена ​​MBARA, снимок сделан у пляжа Мехико

Камбала, Южная

Южная камбала – вторая по величине из флоридской камбалы, в среднем от 2 до 4 фунтов, от 15 до 20 дюймов в длину, но пойманная камбала превышает 10 фунтов.

Камбала летняя (Fluke)

Самую крупную камбалу Флориды можно найти в прибрежных водах каботажных судов, сидя на дне, предпочитая заросли угря и причальные сваи. При угрозе они зарываются в песок. В среднем они составляют от 2 до 5 фунтов, но могут достигать 20 фунтов и иметь длину от 17 до 25 дюймов, но могут вырасти до 30 дюймов. Поскольку камбала – донная рыба, вам нужно опустить кету на дно, чтобы стимулировать кормление камбалы. Используйте полоски кальмаров или нарезанную приманку, добавленную в пятно кеты.Камбала – отличное столовое блюдо и немного отличается от филе. Как филе камбалы

Предоставлено FWC – пойман 31 марта 2012 г., Панама,

Летучая рыба (Exocoetidae)

Летучие рыбы обычно водятся в прибрежных водах южной Флориды, особенно в Кис. У этой маленькой рыбки уникальные грудные плавники, которые позволяют им летать по воздуху, избегая хищников.

По оценкам, летучая рыба составляет 25% рациона дельфинов. Если вы видите полосу сорняков Sargassum и летучую рыбу, парящую из воды, вы знаете, что рыба-дельфин находится под сорняками.Летучая рыба – отличная наживка для ловли дельфина на зрелище. Ваху, тунец и рыба-меч также обедают летучей рыбой. Летучая рыба также является отличной приманкой для ловли воздушного змея. Профессиональные рыболовы-турниры используют летучую рыбу в качестве секретного оружия (мы только что раскрыли их секрет!)

Группировщики

Groupers – отличная столовая пища, которую можно найти на всех уровнях водной толщи, обычно возле строений. Групперы едят ракообразных, другую рыбу, осьминогов и молодых морских черепах.Морского окуня можно поймать на свежесрезанную приманку, такую ​​как кефаль, скумбрия или судак. Также они будут есть кальмаров, осьминогов и крабов. Живая приманка – безусловно, лучший выбор. Живая осиновая рыба, маленький серый или полосатый окунь или сигарный гольян – главные приманки для большинства морских окуней. Живая сигара-гольян, баллиу, сардина и испанские сардины также являются отличной приманкой. Этим большим рыбам требуются очень мощные и тяжелые, требующие сильных рыболовных снастей. Я ловил крупного морского окуня на большой глубине с помощью даунриггера, чтобы глубже погрузить мешок кеты и привлечь эту восхитительную рыбу.Обязательно укажите пойманные вами виды морских окуней, некоторые из них находятся под угрозой исчезновения, и их ловля незаконна.

Морской окунь, черный (Mycteroperca bonaci)

Черный морской окунь питается кальмарами и рыбой. Они очень большие, обычно 40 фунтов. или больше. Их можно найти на каменистых днах, рифах и обрывах в воде глубиной более 60 футов.

Морской окунь, Кони (Cephalopholis fulva)

Кони – это маленький красочный морской окунь, который водится в теплых водах южной Флориды, в основном на атлантическом побережье, обычно прячется в норах на коралловых рифах, ожидая засады на свою добычу.Кони могут быть разных цветов, все с пятнами, и они могут быстро менять цвет между двухцветной фазой и другой фазой. Как видите ниже, у Кони великолепная окраска!

Групер, Кляп (Серый)

Кляп можно найти на неглубоких рифах над скалами и рифами по всей Флориде, и их обычно ловят около 25 фунтов. Когда они становятся такими же большими, как на этой фотографии, снятой у форта Пирс, их животы становятся черными или медными, и их называют черными или медными брюшками.На побережье Мексиканского залива гораздо реже можно увидеть Гага такого размера. Отметины на их телах можно охарактеризовать как «червеобразные», а иногда они образуют отпечатки поцелуев. Gag’s считаются самой лучшей дегустацией всех Groupers. Изображение предоставлено Last Mango Sportfishing Charters, Fort Pierce

Морской окунь, Голиаф (Рыба-еврей)

Групер-голиаф – вымирающий вид, который возвращается. Они обитают на искусственных и естественных рифах на глубине от 15 до 165 футов.Это большой морской окунь весом до 800 фунтов и может вырасти до 8 футов в длину. Многие рыболовы ловят этого гиганта при ловле других видов. Голиаф известен тем, что крадет уловы рыболовов, когда те наматывают их. Голиаф питаются в основном медленно движущимися существами, они редко нацеливаются на крупную рыбу, поскольку Голиаф – очень летаргический вид, который большую часть времени прячется в пещерах в ожидании засады. это следующая еда. Если вы поймали эту рыбу, не пытайтесь взять ее на борт лодки, это незаконно во Флориде.Изображение предоставлено Florida Sea Grant:

Групер, Грейсби


Серый любит прятаться в норах и устраивать засады на свою добычу. Грейсби вырастает до 15 фунтов и обычно не является целью, а является случайной добычей.

Фото любезно предоставлено NOAA Photo Library

Групер, Красная лань (Epinephelus guttatus)

Красная лань водится на мелководных рифах и питается крабами, креветками, омарами, некоторыми рыбами и осьминогами.

Групер, окунь (Epinephelus adscensionis

)

Рок лань обычно ловится при весе около 9 фунтов на коралловых рифах и твердом дне от Персидского залива до Багамских островов.Питается лань в основном крабами и мелкой рыбой.

Предоставлено NOAA Фотография предоставлена ​​MBARA, снимок сделан у пляжа Мехико

Морской окунь, Пятнистая лань

Пятнистая лань обитает в теплых, умеренно глубоких водах, обычно от 180 до 350 футов. Пятнистая лань обычно заглатывает свою добычу целиком, буквально вдыхая ее пищу.

С 31 января 2011 г. запрещается вылов или сохранение пятнистой лани и варшавского морского окуня в федеральных водах Южной Атлантики.

Морской окунь, мраморный


(Dermatolepis (Epinephelus) inermis)

Мраморный морской окунь классифицируется Американским рыболовным обществом как уязвимый, его редко ловят, но его можно найти в большинстве тропических вод. Это другой вид окуня с тяжелым телом и его способность менять цвет. Эту редкую рыбу обычно ловят при весе 15 фунтов в качестве случайного улова при донной ловле на более глубоких рифах.

Grouper, Нассау

Нассауский морской окунь может быть найден в водах около 60 футов возле коралловых рифов и структур, но был обнаружен на берегу и в море на глубине 300 футов.Этот вид подвергся чрезмерному вылову и в 2016 году был классифицирован как «находящийся под угрозой исчезновения». Нассауский морской окунь – медленнорастущий вид, достигающий чуть более 3 футов в длину и может весить 55 фунтов. Это одиночная рыба, питающаяся днем, в основном другой рыбой, а также мелкими ракообразными, такими как крабы и мелкие омары. Эта рыба очень дружелюбная и подплывет прямо к ныряльщикам. Изображение предоставлено Bouncers Dusky 33

От Кэрол Кокс из MBARA:
Вы можете отличить нассауского морского окуня от красного групера, потому что у нассауского морского окуня у основания хвоста черное седло.К сожалению, человек, держащий Нассау наверху, держит руку за хвост, пряча черное седло. Если вы присмотритесь, и вы это увидите.

Морской окунь, красный


(Epinephelus morio)

Красный морской окунь любит прятаться в норе и выскакивать, чтобы схватить еду и вернуться в свою нору. Из-за этой привычки бросаться за едой они приспособлены и едят почти все. Они предпочитают кальмаров, крабов, креветок, омаров и осьминогов, но будут есть любую мертвую рыбу, которая утонет в их среде обитания. Для этого вида хорошо подходит смешивание с утяжеленным дозатором, близким к структуре, а затем бросание лески с приманкой в ​​пятно кеты.

Морской окунь, Scamp (Mycteroperca phenax)

Scamp обычно весит от 10 до 20 фунтов и иногда встречается довольно близко к берегу, но обычно держится на глубоких рифах и уступах вдали от берега. Пятна Scamp иногда могут формироваться близко друг к другу, создавая более крупные пятна. Scamp в изобилии обитает в Мексиканском заливе и встречается в Атлантике в основном на северном побережье Флориды. Этот морской окунь считается ценным уловом среди групперов.Фото любезно предоставлено MBARA, снимок сделан у пляжа Мехико на MB-124

.

Морской окунь, Снежный

Снежный морской окунь – злой из-за своего территориального характера. Snowy можно поймать на берегу (обычно молодняк), но в основном он встречается на атлантическом континентальном шельфе на глубокой воде, от 300 до 500 футов, вдоль скалистых краев и обрывов при быстром течении. Снежный морской окунь может достигать 70 фунтов и 52 дюймов в длину. Этот вид находится в серьезном упадке из-за чрезмерного вылова рыбы, поэтому ограничения – 1 снежный покров на человека в день (всегда проверяйте действующие правила).Снежный питается синими крабами, рыбой и кальмарами.
Изображение предоставлено Bouncers Dusky 33 – Майами-Бич

Морской окунь, тигр (Mycteroperca tigris)

Днем можно увидеть тигрового окуня, бродящего по мелким коралловым рифам на глубине от 5 до 20 футов в поисках добычи. У этого морского окуня вертикальные полосы, иногда красноватого цвета; молодь желтоватая. Тигр достигает 8-10 фунтов, 35 дюймов в длину и питается мелкой рыбой, кальмарами, креветками и крабами, пожирая их своими большими зубами.

Морской окунь, Варшава


(Epinephelus nigritus)

Варшавский морской окунь – большая рыба, вырастающая до 6 футов (1,8 м) и может весить более 550 фунтов (263 кг). Найдите Варшаву возле глубоких скалистых уступов и морских гор на глубине от 300 до 1000 футов (90-300 м); молодь иногда ловится в прибрежных водах.

С 31 января 2011 г. запрещается вылов или сохранение пятнистой лани и варшавского морского окуня в федеральных водах Южной Атлантики.Изображение предоставлено Bouncers Dusky 33 – Майами-Бич

Посмотрите это видео, на котором варшавский морской окунь ест янтарь под нефтяной вышкой в ​​Мексиканском заливе на высоте 235 футов.

Групер, Yellowedge


(Epinephelus flavolimbatus)

Желтый морской окунь водился в Мексиканском заливе в изобилии, пойманный в глубоких морских водах от 160 футов до почти 1000 футов. Для ловли этого морского окуня можно использовать небольшие живые и нарезные наживки. Этот морской окунь может вырасти до 30 фунтов и, как правило, меньше в восточной части Мексиканского залива из-за отсутствия мягкого дна.В восточной части Персидского залива окунь желточный окунь наиболее распространен от Тампы до Шарлотты на глубине 600 футов около рифов с мягким дном, где желтокордник может зарываться в мягкий песок. NOAA, Учителя в море, фото любезно предоставлено Дэвидом Си

Морской окунь, Желтоперый


(Mycteroperca venenosa)

Красивый желтоперый морской окунь чаще встречается в теплых водах южной части Флориды на прибрежных коралловых рифах, затонувших кораблях и обрывах.

Желтоперый морской окунь вырастает до 30 фунтов и 4 футов в длину с рекордом в 34 фунта 6 унций, пойманным около Ки Ларго.При ловле желтоперого желтоперого на живца или креветок можно использовать стандартную донную рыбалку. Изображение предоставлено Bouncers Dusky 33 – Майами-Бич

Групер, желторог (Mycteroperca interstitialis)

Желторотый окунь – обитатель рифов, обитающий в большом количестве в Мексиканском заливе. Желторотого часто путают с Скэмпом, и он имеет те же воды, что и Скэмп, но у Желтопаста квадратный хвост. Эта рыба охотно набрасывается на джигу.

Grunt, в синюю полоску

Называется Grunt, потому что воздушный пузырь этой рыбы усиливает звук, издаваемый, когда она скрежещет зубами глубоко в горле. Blue Striped Grunt напоминает Snapper, но он принадлежит к другому семейству видов, называемых Haemulidae.Эта ярко-желтая рыба со светящимися синими полосами, обитающая по всей Флориде от мангровых зарослей до коралловых рифов и затонувших кораблей, путешествует очень большими косяками, создавая захватывающее место для дайвинга. Этого пехотинца можно съесть, как и любого другого панфиша, но он не так хорош, как люциан. en.wikipedia.org/wiki/File:Blue_Stripe_Grunt._Haemulon_sciurus.jpg

Грунт, белый (Ки-Уэст)

Белых пехотинцев принадлежат к семейству пехотинцев, но их также называют пехотинцами Ки-Уэста и ошибочно называют «белыми луцианами» или «грызунами Ки-Уэста», потому что они похожи на луцианов.Обычно встречается в открытом море возле скал, уступов или рифов. Взрослые особи образуют стайки с другими видами рыб в течение дня над коралловыми рифами или песчаным дном. Средний размер White Grunt – 17 дюймов, а вес – 5 фунтов. Белые пехотинцы ведут ночной образ жизни, покидая прибрежные рифы на закате в поисках ракообразных, моллюсков, иглокожих и мелких рыб. Фото любезно предоставлено MBARA

Селедка, Блюбэк

Голубая сельдь водится в реке Сент-Джонс во Флориде и в северных водах.Эта сельдь используется как наживка, а на мелководье ловится сеткой. Эта рыба обычно встречается в солоноватых водах и зимует в глубоких морских водах. Blueback может вырасти до 15 дюймов и весить 3 фунта.

Сельдь, атлантическая нить


(Opisthonema oglinum)

Селедку-нарезку также называют гренландской. Она является популярной наживкой для тарпона, морской рыбы, черноперой и спиннер-акул, Джека Кревалля, морского окуня и снука. Эта рыба может вырасти до 8 – 12 дюймов и водится большими косяками у берега, у берега и на море.Ловите Threadfin тяжелой сеткой или крючком. Treadfin нежный и не переносит тесноты в колодцах с прикормкой, смотрите видео слева. Используйте измельченный Threadfin для смешивания кусков или измельчите их для получения отличного сочетания. В последние годы было обнаружено, что атлантический гребешок прекрасно поедает рыбу. У нас есть полная веб-страница с зарегистрированными уловами во Флориде и изображениями этой рыбы. Большинство людей не знают, что такое рыба, когда ловят ее.

Боровик

Хогфиш можно найти во многих цветовых вариациях вокруг участков с твердым дном, коралловых рифов, скалистых уступов и затонувших кораблей по всей Флориде, большинство из которых находится в западных Кис и Средних землях Мексиканского залива.Hogfish в среднем весит 3 фунта в Ключах и может достигать 20 фунтов на суше на глубине 200 футов. Чем дальше на север, во Флориде, тем меньше их, но они больше. Hogfish можно поймать на крючок и на удочку, используя в качестве приманки живых креветок или крабов, хотя подавляющее большинство Hogfish ловят на копье, потому что креветку сложно пройти мимо хрюкающих! Хогфиш – отличная столовая еда, их диета из моллюсков, таких как моллюски, крабы и морские ежи, придает мясу прекрасный вкус. Фото любезно предоставлено Тайсоном Брауном из Нью-Порт-Ричи, Флорида,

Боровик, Спотфин (Bodianus pulchellus)

Пятнистый боровик еще называют кубинским боровом.Этот красочный вид расса обычно обитает на рифах на глубине от 50 до 80 футов в Южной Атлантике от Каролины до Бразилии и в Мексиканском заливе. Пятнистый плавник был зарегистрирован в водах глубиной почти 400 футов, но это случается редко. Это небольшой вид, который может достигать длины 11 дюймов, но обычно встречается до 7 дюймов. Яркая окраска этого вида объясняется его рационом из крабов и моллюсков. Фотография предоставлена ​​Чаком Д.

РАЗЪЕМЫ

Амберджек, Большой

Большой янтарный джек – большая, сильная рыба, которая вырастает более чем на 100 фунтов и в первую очередь является мишенью для своей быстрой ловкости после того, как попалась на крючок.Они путешествуют в школах, и их обычно ловят с мостов, пирсов или доков, когда они проезжают мимо. Амберджек ест мелкую рыбу, особенно большеглазую ставриду, а также крабов, кальмаров, ракообразных и беспозвоночных. Смешивание для Amberjacks должно производиться из сельди, менхадена, кефали, булавки и синих полозьев. Разложите свой приятель, и если рядом будут Джеки, вам гарантировано весело провести время. Амберджек – это не обычная столовая еда, но у нас есть секрет приготовления этой вкусной рыбы на нашей веб-странице. Жареный янтарь.

Амберджек, Малый

Малый амберджек – это самый маленький амберджек, около 12 дюймов в длину и вес 10 фунтов, который редко встречается у рыболовов, потому что он обычно встречается в водах глубиной более 100 футов. Считается, что малый амберджек обитает глубже, чем другие янтарные джеки, на глубине от 150 до 400 футов и нерестится в прибрежных водах. Малый янтарный джек питается рыбой и кальмарами.

Джек, Алмако

Almaco Jack обычно вылавливается на высоте около 35 дюймов, но может вырасти до более 60 дюймов и весить до 130 фунтов.Обычно этот вид Джека встречается на глубоководных затонувших кораблях, но не так часто, как Амберджек. Almaco Jack питается в любое время дня и ночи наживкой и небольшими кальмарами. Плотная белая мякоть превосходна, как у тунца.

Джек, Синий бегун

Голубой бегун – энергичная рыба, которая ценится как отличная рыба для наживки, потому что она выживает в течение длительного времени в колодце для наживки и, оказавшись на крючке, может плавать на большие расстояния. Голубые бегуны обычно достигают 12 дюймов, но могут вырасти до 28 дюймов, и они являются отличной пищей для стола.Голубые бегуны обитают в прибрежных водах большими косяками и питаются в основном рыбой, креветками, кальмарами и другими беспозвоночными. Забросьте сетку над школой, у вас будет много чего для следующего коктейля.

Джек, Креваль

Crevalle Jack можно найти как на берегу, так и в глубоких морских водах, питаясь косяками рыб-наживок, которые обычно являются причиной безумия рыб-наживок, когда они собирают косяки вместе для легкого обеда.Самый большой Crevalle, когда-либо пойманный во Флориде, был около Юпитера и весил 57 фунтов.

Изображение предоставлено компанией Southern Viking Charters – Неаполь

Джек, Horse-Eye

Лошадиоглазый Джек плавает в школе, большой и маленький, иногда вместе с Кревальским Джеком. Они населяют в основном прибрежные рифы и затонувшие корабли, но иногда встречаются и на берегу. У них отчетливо большие глаза, отсюда и название: серо-голубое тело с желтым хвостом. Этот вид Джека может вырасти до 30 дюймов и весить 8 фунтов.Лошадиный глаз питается мелкой рыбой, креветками и крабами. Изображение предоставлено Bouncers Dusky 33 – Майами-Бич

Джек, Паломета


(Trachinotus goodei)

Джек Palometa обычно встречается в прибрежных школах Южной Флориды при чистом прибое при весе от 1 до 2 фунтов, но может вырасти до 3 фунтов и 20 дюймов в длину. Этот вид гнезда имеет 4 длинных полоски наверху тела, длинные плавники темного цвета и светло-желтую грудку. При диете из мелкой рыбы и ракообразных эта рыбка является отличным обедом.Предоставлено: Питер Павловски, пойманный на волнах прибоя на острове Хатчинсон, Форт-Пирс

.

Джек, радужный бегун

Быстро плавающий, ярко окрашенный радужный бегун обитает как в прибрежных, так и в прибрежных водах. Очень мигрирующие, радуга путешествует большими стаями, питаясь мелкой рыбой, креветками и крабами. Достигнув половой зрелости при росте в 24 дюйма, этот бегун особей джеков становится грозным противником на крючке. Этот вид, которого часто ловят на крючок во время ловли тролля, обычно используют в качестве приманки для ловли морского окуня и тунца.Фото любезно предоставлено MBARA, снимок сделан у пляжа Мехико

.

Янтарный джек, полосатый румянец

Полосатый румянец обычно встречается менее 11 дюймов и менее 10 фунтов. Его можно найти как на берегу, так и на море, а также часто рядом с плавучими объектами. Эта рыба питается рыбой и креветками. Фото любезно предоставлено MBARA, снимок сделан у пляжа Мехико на MB-124

.

Божья коровка (Elops saurus)

Божья рыбка водится в больших количествах в бухтах, укрывается ночью за пределами пристани, питаясь наживкой и креветками.Их весело, и их легко поймать, и из них получится фантастический чум или кусковой чум. Используйте разрезанную божью рыбу, чтобы поймать снука, морского окуня, акул и других видов, которые любят наживку. Фотография предоставлена ​​Леонардо Манелла

Кожаная куртка

Кожаные куртки водятся на берегу, обычно возле пляжей и мелководья Мексиканского залива и южного побережья Атлантического океана. Достигая 12 дюймов в длину, Кожаный Джек питается мелкой рыбой и креветками. Хорхе П. поймал эту кожаную куртку на пляже Санни-Айлс в феврале.

Крылатка (Pterois miles и P. volitans)

Крылатка – инвазивный вид, обитающий во всех прибрежных водах Флориды. У этого вида нет хищников, и он может разрушить хрупкую морскую среду, если его не остановить. Крылатки – отличные охотники из засад, молниеносно ловят свою добычу. Они прожорливы и могут уничтожить до 95% местной рыбы на рифе, если их не остановить! Они используют свои ядовитые шипы для отпугивания хищников, и на момент написания этой статьи не было известных рыб, которые охотились бы на крылаток в тропических водах Западной Атлантики.FWC призывает рыболовов и дайверов искоренить любую крылатку, с которой вы столкнетесь. Лучший способ уничтожить эту рыбу – использовать ружье или багор. У крылатки ядовитые шипы, поэтому будьте очень осторожны, когда встретите это существо. Мякоть крылатки очень вкусна, и единственная мера предосторожности во время приготовления – отрезать ядовитые колючки, а затем приготовить рыбу, как любую другую. Посетите нашу страницу Lionfish для получения более подробной информации. Предоставлено NOAA

ЛОБСТЕРЫ см. Раздел ниже

Обзор

Lookdown’s чаще всего встречаются в небольших школах у побережья на мелководье над песчаным дном, обычно возле мостов, свай и на прибрежных затонувших кораблях.Lookdowns принадлежит семье Джека и может вырасти до 19 дюймов и до 3 фунтов. Смотрители питаются прикрепленными к строениям маленькими червями, рыбками и ракообразными. Lookdown предлагает отличную борьбу, но имеет небольшую пищевую ценность, поэтому, пожалуйста, отпустите эту красивую рыбу.

Источник: http: //en.wikipedia.org/

Скумбрия, Cero

Скумбрия Cero обычно ловится при весе 10 фунтов, но может достигать и 30 фунтов. Серо – тропический вид скумбрии, который редко встречается дальше к северу, чем Палм-Бич.Cero можно узнать по длинной боковой полосе. Питаясь мелкой рыбой и кальмарами, эту рыбу можно найти на прибрежных рифах и затонувших кораблях, а иногда и на берегу. Изображение предоставлено Bouncers Dusky 33 – Майами-Бич

Скумбрия, кета (Scomberus japonicus)

Этот вид скумбрии в основном встречается на атлантической стороне штата и в Ключах, в основном на побережье, хотя он был обнаружен в Мексиканском заливе, в основном на западной стороне.

Скумбрия королевская (южная морская рыба)

Королевская макрель путешествует большими косяками у поверхности воды, у берега по песчаному дну.Королевскую скумбрию также можно найти возле рифов, затонувших кораблей и других твердых построек. Донная рыбалка с мостов, пирсов, прибоя и с лодки – лучший способ поймать Kingfish. Даунриггеры часто используются, чтобы загнать кету под поверхность, чтобы заманить эту мощную рыбу. Королевская скумбрия – тяжелые кормушки, предпочитающие сельдь, шад, сардины, сардину, менхаден, джек, анчоус, божью рыбу, кефаль, барабан, а также будут есть креветок, песчаных блох и кальмаров. Изображение предоставлено Last Mango Sportfishing Charters – Fort Pierce

Испанская скумбрия – не единственная скумбрия с желтыми пятнами, у молодой королевской скумбрии такие же пятна.По словам Кэрол Кокс из MBARA, рыболовы часто путают молодых Kingfish с испанскими, принося на турниры королей меньшего размера.

Самый простой способ отличить их – по характерному «черному флажку» на спинном плавнике у испанцев.

Капитан Шарлин Берк из «Веселых чартеров» демонстрирует «черный флаг» на спине испанской скумбрии.

Скумбрия, Испанская

Испанская скумбрия – очень красочная рыба. Испанцев можно найти недалеко от берега и на глубине до 40 футов, путешествуя в школах.Эта рыба мигрирует сезонно, проводя зимы в водах южной Флориды, затем мигрируя на север, чтобы нереститься, и проводить лето в Панхандле или Каролине на восточном побережье. Рыба предназначена в первую очередь для последующего использования в качестве приманки для более крупных видов, но ее крепкая белая мякоть очень хороша и многими используется для суши. Испанская скумбрия – агрессивные кормушки, предпочитающие креветок, кальмаров и мелкую рыбу. Уловка для ловли испанской скумбрии заключается в использовании быстро движущихся приманок, таких как ложки или троллинг.

Маргейт

Маргейт, Белый или Черный, принадлежит к семейству хрюкающих. Margate можно найти на морских рифах, на берегу или на берегу прибоя, и он вырастает до 15 фунтов и 2 футов. Эту рыбу называют белым окунем, и она является отличным обедом, потому что питается ракообразными, хотя от рыбы не получится много мяса. Источник: NOAA

.

Марлин, Синий

Голубой марлин в основном питается у поверхности, используя тунец, скумбрию, кальмаров, осьминогов и любое количество видов рыб, обитающих в окружающей среде.

Марлин, Белый

Белый марлин обитает на очень большой глубине, обычно на глубине от 300 до 500 футов. Необходимо использовать даунриггеры с прикрепленными к ним мешками или утяжеленные диспенсеры. Обычно они едят такую ​​рыбу, как сельдь, джек, макрель, спинорог, дельфин и летучая рыба, но значительную часть их рациона составляют кальмары и крабы.

Сэм прислал нам этот отличный улов 20.09.2016.

Марлин, Черный

Черный марлин обитает в водах Тихого океана на поверхности у берега, недалеко от суши, островов и коралловых рифов.Этот марлин – одна из самых быстрых рыб на земле, достигающая скорости до 80 миль в час и веса до 1700 фунтов. Черный марлин питается дельфинами, кальмарами, каракатицами, осьминогами, скумбрией, тревалли, меч-рыбой и крупными десятиногими ракообразными, но предпочитает мелких тунцов.

Морская рыба ID

Рыба Менхаден

Рыба Менхадена – важная рыба-наживка, которая встречается как в Атлантическом, так и в Мексиканском заливе, и это два разных вида.Эта рыба водится огромными косяками и ловится сетями. Менхаден используется для приготовления масла Менхадена и молока Менхадена, которые используются для кеты, либо прямо с использованием капельницы, либо в смеси с вашим любимым рецептом кеты. Многие чартерные лодки делают не такое уж секретное зелье, добавляя менхаденское масло в купленные блоки кета. Посетите нашу страницу о рыбах Менхадена, чтобы получить информацию об этом очень важном виде.

Минноу, Стекло (Сильверсайд или Анчоус)

Стеклянных гольянов, которых иногда называют Сильверсайд или Анчоусы, они являются популярной приманкой из штата Мэн через Мексиканский залив.Эта рыба редко достигает более 3–4 дюймов и изобилует большими косяками вдоль берега в зарослях водорослей и на прибрежных рифах. Эта рыба-наживка является важным источником пищи для хищных рыб, которые стремительно проникают через большие косяки стеклянного гольяна.

Мохарра, стройная

Мохорра – обычная рыба-наживка, которую водят косяками на обоих побережьях Флориды, в основном прибрежные. Стройная Майорра – это небольшая рыба, обычно встречающаяся в 3-х дюймах. Фото любезно предоставлено MBARA, снимок сделан у пляжа Мехико

.

Мохарра, Сильвер Дженни (Eucinostomus gula)

У серебряной моджарры Дженни необычный вид рта, который помогает идентифицировать этот вид.Рот выглядит как рот внутри рта! Встречается в прибрежных косяках, предпочитающих заливы с илистым дном и высокой соленостью. Дженни может вырасти до 9 дюймов, но обычно ловится на 6 дюймов.

Посетите нашу страницу Mojarra для получения дополнительной информации об этом виде.

Mojarra, Spotfin

Спотфин Мохарра обычно составляет 3 дюйма, но может вырасти до 8 дюймов. Эта стайная рыба-наживка обитает на берегу многих океанов как в теплой, так и в прохладной воде. Они предпочитают открытые мелководья с песчаным и илистым дном, водорослями и мангровыми зарослями.Они изобилуют тропическими лиманами и используются для ловли луциана.

Кефаль, в черную полоску

Кефаль – это обычная столовая еда, которая используется в качестве наживки для крупной спортивной рыбы. Кефаль имеет длину от 8 до 12 дюймов и может быть найдена в больших косяках в прибрежных прибрежных районах, таких как заливы, устья рек и пресноводные районы. Питаются водорослями, мелкими ракообразными и детритом. Их можно ловить сачком и использовать в качестве приманки или для приготовления кеты. Фото любезно предоставлено MBARA, снимок сделан у пляжа Мехико

.

Кефаль, Серебро

Серебряная кефаль в основном используется в качестве наживки из-за своего небольшого размера, менее 12 дюймов.Они живут большими стаями и ловятся на забросанные сети для наживки или для кеты.

Предоставлено фото библиотеки NOAA Снимок сделан в Мексиканском заливе

Иглы, Атлантика

Блестящая атлантическая рыба-игла очень распространена, ее можно встретить на берегу, парящей вокруг свай. Предоставлено фото библиотеки NOAA – снимок сделан в Мексиканском заливе

Рыба-игла, Пятнистая гончая

Рыба-игла стаями парит чуть ниже поверхности над мелкими рифами или в тихих водах устьев рек, охотясь на мелкую рыбу.Во Флориде есть много видов иглы, большинство из которых в среднем около фута. Нередко можно увидеть более мелкие экземпляры на берегу около доков и мангровых зарослей. Остерегайтесь, эта рыба может выпрыгнуть из воды и, как известно, становится агрессивной и пронзает вас, если взволновано. Более крупные виды, такие как гончая или плоская рыба-игла, можно встретить на прибрежных рифах свободными косяками. У этой рыбы очень хорошее мясо, но большинство избегает ее, потому что мякоть зеленого цвета. Показанная здесь пятнистая гончая-игла была поймана в Ки-Уэст на прибрежном рифе и редко встречается на высоте 48 дюймов.Обычно в Ключах они видны на глубине от 18 до 24 дюймов как на берегу, так и в заводях. Соблюдайте осторожность, плавая с маской и трубкой рядом с одним из них, они, как известно, нападают на сноркелеров. Эта гончая-игла, пойманная в Ки-Уэсте компанией Absolut Fishing Charters.

Масляная рыба

Масляная рыба весом от 60 до 100 фунтов путешествует стаями и непреднамеренно поймана рыболовами, ловящими тунца и меч-рыбу в глубоких открытых водах около континентального шельфа. Эта очень жирная рыба съедобна и довольно хороша, так как питается рыбой, кальмарами и ракообразными, но некоторые жалуются на раздражение желудка, поскольку масло плохо переваривается.Изображение предоставлено Bouncers Dusky 33 – Майами-Бич

Окунь Песочный

Песчаный окунь распространен на обоих побережьях Флориды, и эта разноцветная рыба достигает 8 дюймов. Песчаные окуни водятся от заливов и береговых линий до самых разных берегов. Кажется, они предпочитают открытое дно с участками травы или разбросанных камней, а также глубокие каналы. Эта небольшая рыба вкусна, но в основном используется в качестве приманки для тарпона или морского окуня.

Фотография любезно предоставлена ​​MBARA, снимок сделан у пляжа Мехико

Окунь, американское серебро (Bairdiella chrysoura)

Американский серебряный окунь водится от Нью-Йорка до Флориды в мутных прибрежных водах заливов и устьев и прячется в зарослях водорослей.Серебряный окунь вырастает до 12 дюймов и внешне похож на песчаную форель с серебристой кожей и желтыми плавниками. Этот окунь питается ракообразными и мелкой рыбой, что приписывает ему отличных блюд .

Фотография выше была сделана на пляже Ривьера под мостом. Другая фотография серебряного окуня рядом с моим ведром на 5 галлонов была сделана в парке Филла Фостера на острове Сингер, штат Флорида. – 7 ноября 2017 г., Фрэнсис Э. держит улов.

Разрешение (Trachinotus falcatus)

Permit обычно водится в мелководных тропических водах, таких как равнины, каналы и илистое дно, где кормятся крабами, креветками и мелкой рыбой. Разрешение обычно составляет от 20 до 30 фунтов с рекордом во Флориде в 51 фунт. Рыболовы ловят рыбу для разрешения, выслеживая их визуально на мелководье и бросая прямо к ним. Используйте свежих измельченных крабов и омаров в дозаторе, чтобы получить отличный аттрактант для разрешенной рыбы; используйте на крючке небольшого живого краба.

На оффшорных затонувших кораблях большое разрешение плавать вокруг затонувших кораблей и иногда висят у основания конструкции. Если вы подключаете Permit возле конструкции, лучше всего отцепить ее от якорной стоянки и дрейфовать, чтобы захватить улов. Этот вид имеет тенденцию нырять в укрытие после того, как попался на крючок, и если они попадут в структуру, вы скоро потеряете свою добычу. Живой краб – безусловно, лучшая приманка для получения разрешения; используйте дробовик, чтобы взвесить краба, если рыба находится ниже в толще воды. У разрешения отличное зрение, поэтому используйте крючки темного цвета и не используйте вертлюги.Изображение предоставлено Bouncers Dusky 33 – Майами-Бич

Свинья

Свинка населяет заливы и илистые прибрежные воды в северных и южных прибрежных водах. Они могут вырасти до 15 дюймов, но чаще всего ловятся с 6 дюймов. Свинки кормятся ночью, используя свои горловые зубы, чтобы перемалывать моллюсков и небольшие кусочки другой пищи. Свинка отлично поедается, но в основном используется для ловли наживки. Тарпон обожает Свинью. Фото любезно предоставлено MBARA, снимок сделан у пляжа Мехико

.

Наволочки

Кильчатка – это небольшая наживка из семейства сельдевых, которую легко поймать с помощью заброса, потому что они путешествуют большими косяками.Кильчатку следует держать в немноголюдном, хорошо вентилируемом аквариуме с постоянной подменой воды, они не так хорошо держат, как другие рыбы-приманки, такие как булавка, но являются отличной приманкой.

Сосновая рыба

Пинфиш – это небольшая рыба-наживка, вырастающая до 8 дюймов, которую можно найти на берегу тысячами стай. Они обитают в заливах и на мелководных травяных грядках, где питаются моллюсками. Используйте ловушку, Sabiki Rig или Pinfish, чтобы собрать Pinfish для наживки. Они очень выносливы и хорошо выживают в приманке.

Сосновая рыба, Пятнистый хвост

Пятнохвостый пинфиш – это рыба-наживка, которую можно встретить в мелководных прибрежных водах и в нижних частях прибрежных заливов в зарослях травы, но также ее можно найти в прибрежных водах вокруг твердого дна и рифов от Чесапикского залива до Мексиканского залива. Эта рыба водится небольшими косяками, вырастает до 10 дюймов и обычно ловится на маленькие крючки с наживкой. Используем эту рыбу как наживку или нарезку для наживки. Фото любезно предоставлено MBARA, снимок сделан у пляжа Мехико

.

Pomfret, Большой

Большой помфрет (Taractichthys longipinnis) – рыба, которую редко ловят, поскольку она обитает на глубинах более 1500 футов в Атлантическом океане вдоль континентального шельфа.Помфрет, в основном одинокий, иногда встречается в разрозненных школах. Эта рыба с глубоким телом вырастает до 3 футов в длину с мировым рекордом в 20 фунтов 10 унций, пойманным в Сент-Огастине. Большой Помфрет питается креветками и кальмарами.

Этот Pomfret обычно ловится как улов, о котором мало что известно. По состоянию на май 2012 года в SAMFC нет упоминания о правилах рыболовства. Изображение предоставлено Bouncers Dusky 33 – Майами-Бич

Помпано, Африка

Африканский Помпано также известен как Рыба-Вымпел и Тредфин Тревалли, Кубинский Джек, Атлантический Плавник, Вымпел, Рыба-Вымпел и Тревалли.Взрослые люди путешествуют в одиночестве в тропических водах как на берегу, так и на море, на первых 200 футах водной толщи, иногда на глубине 300 футов, обычно плавая глубоко над песчаным дном, примыкающим к скалистой структуре. У молодых африканских помпано длинные нитевидные кончики спинного и анального плавников, которые, как говорят, отпугивают кредиторов. Африканский вырастает до 5 футов в длину, но обычно в диапазоне от 18 до 24 дюймов, и он может вырасти до 50 фунтов, а во Флориде – от 20 до 30 фунтов. Африканский помпано питается тихоходными ракообразными, маленькими крабами и иногда мелкой рыбой.Эта рыба является отличным бойцом и отличным обедом. На изображении выше изображен африканский помпано весом 40 фунтов, предоставленный Bouncers Dusky 33 – Miami Beach

.

Помпано, Флорида

Помпано – высоко ценимая пищевая рыба и популярная промысловая рыба, длина которой обычно составляет от 6 до 10 дюймов. Это стайная рыба, которая является хорошей целью для рыбной ловли с берега и пирса. Часто путают с Permit, который имеет более глубокое тело, Pompano редко вырастает больше 6 фунтов, Permit обычно достигает 40 фунтов.Питаются моллюсками, ракообразными и песчаными блохами.

Порги, трава

Как следует из названия, Grass porgy можно найти на обоих побережьях Флориды, на мелководье, на травяных грядках и песчаных грунтах. Обычно одиночки, иногда их можно встретить в небольших школах. Это небольшая порги, вырастающая до фунта и 10 дюймов в длину. Очень вкусно, потому что этот вид питается беспозвоночными, включая крабов, моллюсков, улиток, червей и морских звезд. Поймайте эту порцию, используя живых или мертвых креветок или кальмаров.Фотографии предоставлены Морин в январе 2015 года. Они поймали около 30 рыбалок на берегу недалеко от острова Озона в Мексиканском заливе.

Порги, Джолтхед

«Джолтхед Порги» можно найти в открытом море вокруг каменистых рифов, обломков и затонувших кораблей, обычно на глубине 30–180 футов. Jolthead отличается синей линией под глазами и оранжевой вокруг рта. Этот порги питается моллюсками и ракообразными.

Jolthead может ловиться на мертвую приманку (испанские сардины, кефаль, кефаль) кальмаров и ракообразных.Эта рыба варьируется от 2 до 10 фунтов и является хорошим блюдом.

Jolthead справа составляет около 12 дюймов и был пойман в Мексиканском заливе на высоте более 100 футов на затонувшем корабле и находится в холодильнике, полном желтохвостых луцианов. Предоставлено вышибалой Dusky 33 Майами-Бич

Порги, Литтлхед

Самый яркий из Порги, Литтлхед Порги имеет маленькие серебряные чешуйки с фиолетовыми пятнами на чешуях, которые образуют полосы. Этот Порги встречается только в тропической Атлантике, от северной части Персидского залива до Карибского моря, обычно его длина составляет 15 дюймов.Порги – рыба хорошего вкуса, питается в основном беспозвоночными

.

. Фото любезно предоставлено MBARA, снимок сделан у пляжа Мехико на MB-124

Порги, красный (морской окунь)

Красный порги – необычный улов из-за сокращения популяции из-за более раннего перелова. Red Porgy иногда называют Seabream и водится в водах от 60 футов глубиной до края континентального шельфа, где они могут достигать 16 дюймов и весить 2 фунта. Красные порги – донные кормящиеся животные, которые используют свои крепкие зубы, чтобы охотиться на улиток, крабов и морских ежей из строений, а также поедают червей и мелких рыб.Красный Порги на этом снимке был пойман у берегов Неаполя зимой в воде на затонувшем корабле во время донной ловли рыбы.

Порги, Соусерей (Calamus calamus)

Размер Saucereye Porgy составляет от 11 дюймов до 22 дюймов и вес от 1 1/2 до 3 фунтов. Распространенный на рифах вокруг Ки-Уэста, этот порги питается множеством существ, включая морских ежей, хрупких звезд, моллюсков, морских червей, крабов-отшельников и крабов.

Фотография предоставлена ​​MBARA

Порги, Шипсхед

У овчарки есть небольшое темное пятно у основания грудного плавника, а на хвосте часто имеется бордовая кромка.Иногда у рыбы появляются темные полосы, так что она напоминает овчину, отсюда и получила свое название.

Фотография предоставлена ​​MBARA

Парусник, Атлантика

Атлантический парусник водится возле косяков наживки в районах, где есть перепады температур. Они питаются скумбрией, тунцом, сельдью, баллиу, игольчатой ​​и кефаль. Их можно найти возле Гольфстрима в глубокой воде возле подводных структур, таких как каменные стены и обрывы. Лучшая приманка – это живая шалава и сардина.Парусник появляется в юго-восточной Флориде и в Кис в середине октября, предлагая рыболовам отличные возможности для занятий осенью.

Изображение любезно предоставлено Bouncers Dusky 33 – Майами-Бич

См. Идентификатор Billfish выше

Сардина, испанский

Сардины путешествуют в больших школах недалеко от берега и популярны во всем мире в качестве еды, наживки и в качестве добавок к другим продуктам, таким как удобрения. Их ловят в основном ночью, когда они подходят к поверхности, чтобы поесть планктон. Чтобы поймать сардины, лучше всего использовать сетку, и вы поймаете сотни, если не тысячи, за один заброс.Чтобы использовать сардины в качестве приманки, сначала поверните центр тела, чтобы открыть рыбу, это позволит другой маленькой рыбе подойти и покусать сардину и привлечь более крупную рыбу к суматохе. Зацепите сардину за глаза или через голову изо рта, чтобы крючок был виден. Для ловли крупной рыбы используйте систему двойного крючка. Во Флориде покупают испанскую сардину замороженной, рыба на этой картинке именно из такой коробки.

Сардина, чешуйчатая

Чешуйчатую сардину иногда называют мальком. Это обычная рыба-наживка, которую можно найти в южных тропических водах.Чешуйчатую сардину можно легко поймать сачком, просто смешайте воду, а когда они появятся, выбросьте. Не толкайте их слишком сильно в колодце наживки, так как они чувствительны к качеству воды. Вырастая примерно до 6 дюймов, эта рыба является отличной наживкой и из нее получается отличная кета.

Пилафиш, Малозуб

Этот находящийся под угрозой исчезновения вид характеризуется длинной зубастой мордой и может достигать 23 футов в длину. Пила-рыба обитает только на мелководье и мутной воде и может быть найдена как в пресной, так и в соленой воде в тропических и субтропических регионах.Они населяют прибрежные районы, такие как заливы и эстуарии, но часто проникают далеко в реки и крупные озера. Отлов рыбы-пилы незаконен в США и Австралии.

Изображение предоставлено NOAA

Scad, Round (Сигарный гольян)

Round Scad обычно называют сигарным песком. Эта обычная рыба-приманка может вырасти до 12 дюймов и может быть найдена на мелководье на дне или в середине воды. Морской окунь и луциан любят эту рыбу, поэтому используйте их в качестве наживки, для смешивания кусков или измельчения для получения привлекательной смеси кеты.Фото любезно предоставлено MBARA

Морской окунь, черный

Черноморский окунь в среднем 12 дюймов и весит 1 фунт. Это донные кормушки, которые любят ракообразных, таких как крабы и креветки, а также мелкую рыбу, червей и моллюсков. Хорошие кеты и наживки – это кальмары, моллюски и мелкие наживки, лучше всего, их следует размещать у дна вокруг каменных пристаней и свай, рифов и затонувших кораблей. Фото любезно предоставлено MBARA, снимок сделан у пляжа Мехико

.

Морской окунь, банк

Морской окунь с берега водится в глубоких морских водах от 50 до 500 футов вокруг скал и рифов с высоким рельефом.Морской окунь по дну питается мелкой рыбой, кальмарами и ракообразными. Этот красиво окрашенный окунь небольшой, его длина составляет всего 11 дюймов.

Фотография любезно предоставлена ​​MBARA, снимок сделан у пляжа Мехико

Морской окунь, полосатый или полосатый (морской окунь)

Полосатый окунь – стайный вид, который редко встречается дальше нескольких миль от береговой линии. Рыболовы обычно ловят полосатиков в устьях рек, в небольших неглубоких заливах и устьях, а также вдоль каменистых берегов и песчаных пляжей.Полосатый окунь обычно вырастает примерно до 20 дюймов и весит около 30 фунтов, но может достигать 6 футов в длину и весить до 125 фунтов. Полосатый окунь – прожорливые хищники множества мелких рыб и беспозвоночных, включая червей, кальмаров, менхадена, анчоусов и ракообразных.

Самый эффективный способ поймать чума на стриптизеров или полосатого окуня – это разделать кета с живцом их предпочитаемых видов, таких как сельдь, менхаден, камбала, алевки, песчаное копье, серебряный хек, томкод, корюшка, серебрянка и угорь.Они также потребляют значительное количество омаров, моллюсков, мелких мидий, морских червей, кальмаров, угрей и мягких крабов, которые вы также можете использовать для приготовления смеси кеты. Они кормятся в основном на закате и на рассвете, поэтому это лучшее время для ловли стриптизерши. Рыболовы, ищущие трофейных стриптизерш, используют живых угрей, так что смешайте кету с угрями и поймайте большого! Пресноводные Sstripers питаются почти исключительно крупными видами лещей и гольянов, так что сделайте свою кету с этими видами.

Еще один популярный метод ловли полосатого окуня в водах Лонг-Айленда – это Clam Chumming.Моллюски с мягкой раковиной (пароходы) также являются любимым кетом в районе Чесапикского залива. Хотя стриперы по своей конструкции не могут вытащить моллюсков из раковин, они сходят с ума по ним, когда их предлагают, и это может обеспечить некоторые быстрые, яростные действия! Изображение предоставлено Bouncers Dusky 33 – Майами-Бич

Seatrout, Песок

Песчаная морская форель – рыба серебристого цвета без каких-либо отметин и водится в более мелководных заливах и эстуариях с устричными и водорослевыми ложами. Они могут быть от 19 до 25 дюймов и весить от 2 до 3 фунтов.Когда они расположены возле перевалов в устьях рек, они питаются в основном рыбой, особенно заливными анчоусами и заливным менхаденом. Морская форель питается кальмарами, крабами-чистильщиками, креветками, живцом или другой живой наживкой, поэтому лучше всего подойдет смесь их любимой еды из кеты. Песчаную морскую форель лучше всего есть в свежем виде, она плохо замораживается.

Seatrout, Серебристый

Серебряная форель похожа на песчаную форель, но меньше по размеру, в среднем от 10 до 13 дюймов и является отличной приманкой для крупной рыбы, такой как королевская макрель и барракуда.Ищите серебряную форель недалеко от берега, у илистого или песчаного дна, обычно зимой в северной части Мексиканского залива, в проливах и между берегами водного пути. Их можно ловить с помощью литой сети или небольших крючков с наживкой. Используйте их нарезанные для донной рыбалки на рифах или на берегу, и из них получится отличная кета.

Морская форель крапчатая (пятнистая)

Крапчатая форель на берегу в зимние месяцы по всему штату – это очень весело, со средним уловом 4 фунта. Ищите пятнистую форель на лужайках, вокруг строений, в мангровых зарослях или в глубоких ямах с песчаным дном.Пятнистая форель питается ракообразными, креветками, крабами и прикормочной рыбой. Живых морских игл или креветок можно вырубить у краев мангровых зарослей или над травяными грядками, чтобы привлечь их из глубоких ям. Этот вид интересен для ловли и довольно вкусен, его лучше всего есть свежим, а не замороженным.

Seatrout, Weakfish

Слабая стайная рыба – самая обычная особь морской форели, ее обычно можно встретить от 12 до 18 дюймов, но она может вырасти до 3 футов и весить 19 фунтов. У них такая же диета и среда обитания, что и у другой сиэтраут.Будьте осторожны, когда наматывают слабую рыбу, получившую свое название из-за слабого рта, крючки разрывают им рты.

Дайан М. поймала эту слабую рыбу на глубине 80 футов от залива Понсе на живой креветке во время донной рыбалки.

Shad, Американский

Американский шад – стайная рыба, обитающая в очень глубоких прибрежных водах, иногда почти на милю ниже и вырастая примерно до 20 дюймов, но может достигать 30 дюймов и весить до 12 фунтов. Они выходят на берег к пресноводным бухтам и рекам, чтобы нереститься.Американский шад – это в первую очередь кормушка планктона, но он ест мелких креветок и рыбные яйца.

Шад, Алабама

Алабама Шад – также стайная рыба, вырастающая до 12–18 дюймов. Этот вид сократился в основном из-за множества шлюзов и плотин, блокирующих доступ к нерестилищам. Алабама Шад был внесен в список вызывающих озабоченность видов в 1997 году, и рыбная ловля запрещена.

Шад, Гикори

Как и другие Shad, Hickory Shad – взрослые особи стайной рыбы, обитающие в прибрежных водах океана от штата Мэн до Флориды.Гикори Шэд питается мелкой рыбой, рыбьей икрой, крабами и другими ракообразными, а также кальмарами. От 12 до 20 дюймов Hickory Shad заметно меньше American Shad.

АКУЛЫ см. Акулы стр.

Овчарка

Ищите Шипсхед возле строений, на которых растут устрицы, таких как корни мангровых зарослей, причалы, причалы, сваи и пирсы. Овчарки обычны при весе 4 фунта, но могут быть найдены дальше от берега возле навигационных указателей при весе 10 фунтов и более.

Чум, приготовленный из устриц, креветок, моллюсков, сока моллюсков, кишок гребешка, песчаных блох или крабов-скрипачей, лучше всего подходит для овчарки, поскольку эти ракообразные являются их основным рационом. Вы когда-нибудь замечали, что у них есть зубы, как у людей, и они с легкостью могут раздавливать раковины устриц.

SHRIMP см. Раздел ниже

Коньки с прозрачными носами

Чистоносый скейт – уроженец Флориды, обитающий в основном на берегу в соленых и солоноватых водах. Этот скейт может быть от 1,5 до 3 футов в длину и не обладает жалом, как у скатов.Обычно на них не охотятся как на спортивную рыбу, но эта рыба возьмет любую наживку, если она попадет в их ареал. Clearnosed Skate питается ракообразными, моллюсками, песчаными блохами и крабами-скрипачами, что придает им превосходную мякоть. Приготовьте скейт, используя крылья, и используйте его в любом рецепте, в котором есть гребешки, так как они имеют очень похожий вкус. Вы также можете использовать коньки в качестве наживки, акулы их любят. Фото любезно предоставлено MBARA, снимок сделан у пляжа Мехико

.

Скользкий член (Halichoeres bivittatus)

Эта маленькая рыба из семейства губанов, обитающая в трипикальных водах на обоих побережьях, может достигать 14 дюймов.Найдите скользкого члена на рифах и лужайках у берега на глубине до 50 футов, питающихся беспозвоночными, включая крабов, креветок и морских ежей. Этот вид претерпевает множество изменений цвета по мере роста, и все начинают свою жизнь как самки. Скользкий член очень хорошо поесть, если вы найдете достаточно большой. Slippery Dick – отличная наживка для более крупных животных, таких как Snook.

Люциан

Люциан, Черноперый (Lutjanus buccanella)

Блэкфин Люциан – глубоководная рыба, которую обычно водят на глубине более 600 футов, но ваша рыба обитает на глубине менее 100 футов.Рыба коренастая, но маленькая, вырастает только до 16 дюймов и 4 фунтов. Найдите эту рыбу возле глубоких обрывов у континентального шельфа. Приманка для этой глубоководной рыбы невозможна, но как насчет того, чтобы попробовать дозатор наживки для лески, прикрепленный над презентацией живой или нарезанной приманки.

Люциан, Кубера

Куберовский люциан может достигать 150 фунтов и получил прозвище «Плохой мальчик», потому что у него есть два больших клыка, способных схватить крупную добычу или легко раздавить целых омаров. Найдите Cubera на рифах и затонувших кораблях, используя живцы.Если вы хотите поймать крупного, наденьте колючего лобстера на тяжелую приманку с прочной леской и спрыгните на риф; держитесь крепче, эта большая рыба бросится в укрытие и устроит вам захватывающий бой. Предполагается, что у Cubera есть сигуатера, поэтому рекомендуется провести тестирование с портативным набором на наличие токсина. Изображение предоставлено Bouncers Dusky 33 – Miami Beach

Луциан, собака (Lutjanus jocu)

Люциан – тоже один из Плохих Мальчиков (см. Кубера выше) с двумя большими клыками и всеми теми же чертами Куберы, это двоюродный брат, но весит только 20 фунтов и в среднем 24 дюйма.Были записаны образцы рекордного размера, превышающие 60 фунтов и 50 дюймов. Люциан непривередлив и пойдет на любую приманку или джигу. Обычно они живут поодиночке и встречаются у неглубоких рифов в Кис и Карибском бассейне. Чтобы отличить окуня, обратите внимание на бледный треугольник и голубую прерывистую линию под глазами.

Snapper,, переулок

У полосатого окуня есть ярко-желтые линии, идущие по длине с красным хвостом. Переулок чаще встречается на юге Флориды, где молодняк встречается на берегу и в мангровых зарослях, а взрослые особи – на прибрежных рифах.Самый крупный окунь, пойманный около Пенсаколы, весил 6 фунтов 6 унций; рыболовы могут ожидать в среднем 12 дюймов на морских затонувших кораблях и рифах. Люциан – донный охотник, предпочитающий ракообразных, моллюсков и рыбу.

Snapper, красное дерево

Люциан из красного дерева встречается редко и обычно встречается на Багамских островах и в Карибском бассейне, но иногда и на островах Кис и в Южной Флориде. Им нравится неглубокая соленая вода. У красного дерева большие глаза, он вырастает до 20 дюймов и обычно плавает стаями вокруг рифов.

Snapper, Mangrove (серый)

Мангровые луцианы распространены на мелководье, особенно вокруг мангровых зарослей, но более крупные луцианы перемещаются с берега на твердое дно или в районы рифов в поисках пищи и убежища. Обычно встречаются на расстоянии 10 дюймов от берега, они могут вырасти до 2 футов от берега. Мангры – любознательные рыбы, которые вылезут из засады, чтобы посмотреть, что происходит, когда они услышат шум, похожий на звук двигателя вашего двигателя, но они убегут, услышав громкие внезапные звуки. Эти рыбы считаются чрезвычайно умными, и после того, как вы поймали одну на крючке, остальные становятся плотно прижатыми губами, увидев ваш крючок.Добавьте их любимые приманки – живую рыбу-пинфиш и большую живую креветку, чтобы нарезать чум или приготовить кет из креветок, и ночью необходимо кушать.

Луциан, Баранина

Баранины обычно населяют более глубокие воды, более мелкие участки рифов и затонувшие корабли, а также каналы и ручьи. Большую баранину можно найти, путешествуя по лужайке вслед за скатами. Там, где в изобилии есть небольшие кильки, баллиху и сельдь, вы найдете баранину. Использование живых кильчаток для ловли этих рыб – отличная тактика.Сардины можно забрасывать сетью, а пинфиш можно ловить на удочку на удочку или ловить живьем.

Луциан, Королева

Королевский окунь – редкая добыча и уникальный окунь, имеющий длинное стройное тело с большим раздвоенным хвостом и желтыми глазами. Королевский люциан вырастает до 3 футов в длину и может быть найден в очень глубокой воде, 600 футов и более. Королеву можно найти среди очень больших скал, поэтому вы не можете бросить якорь и нацеливаться на этот вид; Глубоко бросая удочку и плывя по камням, вы можете, надеюсь, поймать эту великолепную рыбу.Изображение предоставлено Bouncers Dusky 33 – Майами-Бич

Луи поймал этого великолепного королевского люциана у Марафона на глубине 650 футов на борту BITIT 9 декабря 2012 года. Он использовал в качестве наживки свежий кусок черного тунца, пойманного за несколько минут до этого.


Snapper, красный

Красный луциан может жить 25 лет и весить более 25 фунтов. Рекорд во Флориде, пойманный в 46 фунтов около Дестина. Этот луциан более распространен в более холодных прибрежных затонувших кораблях и на рифах северной Флориды, но его можно найти по всему штату.

Красный окунь питается крабами, креветками, рыбой и червями. Смешивание с измельченным синим крабом или мидиями может привести Красного Люциана в безумие. На этот вид существуют федеральные и государственные ограничения на вылов рыбы, поэтому обязательно ознакомьтесь с действующими правилами, прежде чем брать эту очень вкусную рыбу домой на ужин.

Изображение любезно предоставлено Bouncers Dusky 33 – Майами-Бич

Snapper, Schoolmaster

Школьный люциан – это небольшой окунь желто-коричневого цвета, который обычно водится на мелководье (8 футов или меньше) небольшими косяками возле рифов.Эта рыба – отличный детский улов, так как ее легко ловить днем ​​и брать на себя большинство наживок.

Фото любезно предоставлено MBARA – обратите внимание, что этот вид не встречается в Северо-Западном заливе

Snapper, шелк

Шелковый окунь – наиболее распространенный глубоководный вид, который часто продается на рыбных рынках. Шелковые ткани можно найти в воде на глубине от 300 до 700 футов, возле скал и вершин, и в среднем они составляют 8 фунтов. Лучшая наживка – кальмар, синий бегун или куски тунца на круглых крючках, которые вы подносите к обрывам.Приманка для этой глубоководной рыбы невозможна, но как насчет того, чтобы попробовать дозатор наживки для лески, прикрепленный над презентацией живой или нарезанной приманки.

Люциан, Вермиллион

Вермиллион Люциан – это кормушка, которая роется высоко в толще воды, питаясь более мелкой рыбой и креветками, проходящими по течению. Эта ярко окрашенная рыба вырастает всего до 3–4 фунтов и в среднем составляет 10 дюймов в длину. У Vermillion маленький рот, поэтому лучше всего использовать крючки с очень маленькими круглыми крючками и кусок кальмара.Ночная рыбалка на этот вид обычно лучше всего, а кета из креветок и кальмаров просто неотразима.

Фотография любезно предоставлена ​​MBARA, снимок сделан у пляжа Мехико

Snapper, Wenchman

Венчманский окунь – это маленькая большеглазая рыба, которая питается в основном рыбой и на удивление часто ловится рыболовами, которые обычно выбрасывают их из-за незнания рыбы или их небольшого размера. Венчмен в среднем весит 1 фунт или чуть меньше, но может достигать 3 фунтов.Найдите Wenchman в глубоких водах, от 80 до 1200 футов над твердым, невысоким рельефом дна, но их можно найти практически на любом типе дна, кроме мягкого ила.

Блейк Л. поймал этого рыжего окуня у побережья Техаса на глубине более 700 футов.

Люциан, Желтохвост

Желтохвостый окунь водится в основном в водах южной Флориды у берегов, возле рифов и затонувших кораблей на глубине более 30 футов. Во Флорида-Кис вы найдете большие стаи молодых желтохвостов у прибрежных рифов.Желтохвост путешествует стаями, питаясь креветками, червями, крабами и мелкой рыбой. Желтохвоста обычно ловят от 12 до 16 дюймов, а крупных ловят в воде на глубине более 100 футов. Вы можете приготовить по нашему рецепту шарики из желтохвостого окуня, чтобы привлечь эту великолепную поедающую рыбу.

Снук

Snook можно легко найти в бухтах, обычно вокруг построек и на мелководье у пляжей, но в основном в южной Флориде. На восточном побережье, от Себастьяна к югу, у вас есть большое количество Снук, дальше к северу Снук ограничен из-за более холодной воды.Снук не может выжить при температуре воды ниже 60 градусов.

Снук

– отличное блюдо, и его весело ловить, но у него есть строгие ограничения на вылов и закрытие, поэтому обязательно ознакомьтесь с текущими правилами. Они, как правило, кормятся за два часа до восхода солнца и через два-три часа после захода солнца. Лучше всего ловить рыбу во время смены прилива в эти часы. Один из популярных методов ловли Снука – это ловля в ночном доке, у которого в воде светятся «огни снука». Снук привлекает ночное освещение, поскольку они пользуются возможностью поесть креветок, которых привлекает свет.Креветки, безусловно, лучшая приманка для этой неуловимой рыбы, особенно когда они происходят из тех же вод, что и вы ловите рыбу. Некоторые люди с большим успехом используют живую сардину. Посетите нашу страницу Snook для получения дополнительной информации о snook.mage любезно предоставлено Bouncers Dusky 33 – Miami Beach

Летучая рыба атлантическая (Chaetodipterus faber)

Сильный боевой атлантический лосось можно встретить на прибрежных сооружениях, таких как буи или башни, а также на рифах. Спейдфиш обычно вылавливается с весом 10 фунтов, но может вырасти до 25 фунтов и иметь длину 36 дюймов.

Кормление моллюсков и медуз делает их отличным блюдом. Для наживки и кеты используйте кусочки свежих мидий, моллюсков и медуз.

См. Идентификатор Billfish выше

Spearfish, Длинноклювый

Длинноклювый гарпун водится в глубоких морских водах и может достигать веса 70 фунтов. Эту рыбу, которую часто путают с марлином, можно определить по плавнику, который намного выше по всей длине. Этот вид питается на поверхности воды и питается мелкой рыбой, включая дельфинов, сайру, летучих рыб, игл и лоцманов, а также кальмаров.Об этой рыбе мало что известно, вероятно, из-за ее короткой продолжительности жизни – 5 лет. Этот вид встречается у рыболовов нечасто.

Spearfish, Средиземноморье

Как и длинноклювая рыба-копейщик, средиземноморская рыба-копейщик также нечасто встречается у рыболовов и обычно встречается только в водах Средиземного моря. Средиземноморская рыба-копье похожа на длинноклювую, созревает в 2 года и имеет продолжительность жизни всего 5 лет.

Морская рыба, круглая чешуя

Округлочешуйчатая рыба-копье, почти идентичная Белому Марлину, отличается расстоянием между анусом и анальным плавником и имеет несколько более округлую чешую на отдельных участках тела.Из-за сложности различения этих двух видов классификация круглочешуйной морской рыбы официально не находится под угрозой исчезновения, но рассматривается. Было трудно найти информацию об этом виде, так как он был идентифицирован только в 2006 году. Если вы хотите прочитать об «ошибочной идентичности» как белого марлина, так и круглошейной рыбы-копье, прочтите эту статью ScienceDaily.

Место

Найдите одну из самых популярных рыб, которую нужно поймать и съесть. Обычно он составляет от шести до десяти дюймов в длину.Это стайная рыба, и это хорошая цель для рыбной ловли на пирсе. Обычно они встречаются возле устричных рифов или вокруг свай и причалов, но были собраны со всех глубин и типов дна. Найдите любовную кету, приготовленную из мотыля, укусов рыбы, кусочков разделанной рыбы, кальмаров или креветок. Изображение предоставлено рыболовом Ларри Манионом.

SQUID см. Раздел ниже

Stingray, Атлантика

Атлантический скат – та же рыба, что часто встречается у побережья; это те, где мы видим признаки шарканья ногами, чтобы избежать ужаливания.Этот вид населяет мелководные прибрежные воды на песчаном или илистом дне, эстуариях и озерах, а также обычен в Атлантике и Мексиканском заливе. Известно, что он может заходить в солоноватые воды, где его называют пресноводным скатом. Этот скат – один из самых маленьких видов скатов, он достигает максимальной длины 24 дюйма (61 см) и веса 11 фунтов (4,9 кг). Весной и летом в тропических водах вы часто будете видеть большие стаи, заплывающие в заливы. Этот скат питается двустворчатыми моллюсками, трубчатыми анемонами, амфиподами, ракообразными и червями-нереидами.Атлантический скат является отличной приманкой для ловли многих видов акул, таких как акула-молот, тигровая и бычья акула.

Чтобы использовать атлантического ската в качестве приманки, сначала удалите плоскогубцами короткий ядовитый хребет у основания его длинного хвоста. Используя очень толстую леску и большие J-образные крючки, проденьте систему двойных крючков через живот, а затем через рот. Цель состоит в том, чтобы приманка для ската выглядела как плавающая. С такой установкой вы поймаете очень крупную рыбу, поэтому обязательно используйте усиленную удочку.Изображение предоставлено фотоархивом NOAA

Stingray, Южный

Изображение предоставлено библиотекой фотографий NOAA

Луч, подорлик

Пятнистые орлиные скаты чаще всего летают по воздуху, как на этой фотографии. Это красиво окрашенный луч с пятнами по всей спине. Если вы видите, как скат выпрыгивает из воды, не ищите его, а поверните в другую сторону – известно, что они садятся в лодки, неожиданно травмируя людей при приземлении. У этого луча нет жала.

Осетр

Осетровые обитают в реках, озерах и побережьях субтропических, умеренных и субарктических поясов. Хотя некоторые из них полностью пресноводные, очень немногие выходят в открытый океан за пределами прибрежных районов. Обычны осетровые от 7 до 12 футов в длину, а некоторые виды вырастают до 18 футов. Большинство осетровых питаются придонным кормом, они используют свою выступающую клиновидную морду для взбалтывания мягкого дна и используют усики для обнаружения раковин, ракообразных и мелкой рыбы. У них нет зубов, поэтому они должны глотать свою добычу целиком.Считается, что большинство видов осетровых находятся под угрозой исчезновения, что делает их более уязвимыми, чем любая другая группа видов. Осетр выпрыгивает из воды и может прыгнуть в вашу лодку без предупреждения, посмотрите это видео FWC. Для получения дополнительной информации о Sturgeon посетите страницу FWC Sturgeon. Изображение предоставлено FWC – 85-фунтовый осетр в реке Блэкуотер.

Рыба-меч

Рыба-меч – глубоководные обитатели, обитающие на поверхности до более чем 2000 футов вблизи континентального шельфа.Эта мощная рыба может весить 200 фунтов или больше и подарит вам бой на всю жизнь. Рыба-меч питается кальмарами, рыбой и ракообразными. Ловля на мечах в основном проводится ночью, когда Мечи подходят близко к поверхности, чтобы поесть. Смешивание кусочков отлично работает с этим видом. Используйте тяжелое снаряжение и крючки от 8/0 до 11/0 с подсветкой (для привлечения внимания) и прикрепленные воздушные шары для обнаружения укуса. Узнайте все о ловле на мечах во Флориде. Изображение любезно предоставлено Florida Sea Grant

Тарпон (Мегалопс)

Тарпон водится в основном в прибрежных водах и устьях рек, где вода теплая и мелкая, с песчаным илистым дном.В Ключи вы можете найти Тарпона, который в большом количестве прячется в доках и у морских дамб. Этот крупный вид обычно составляет 6 футов и более 100 фунтов в южной Флориде и достигает 280 фунтов. Часто встречаются в одиночестве, они часто путешествуют по школам, особенно в Ключи. Тарпон питается скатами, кефали, серебрянкой, сомом, синими крабами, сардинами, анчоусами и сосной. Это популярный вид для спортивной рыбалки, но за столом они приносят ужасную пищу, так что лови и выпускай – игра с этой рыбой.Остерегайтесь большой акулы-молота, когда она наматывается в тарпоне, эта акула любит украсть ваш улов тарпона.

Чтобы поймать 100-фунтового тарпона, вам понадобятся тяжелые снасти: 100-фунтовая тестовая поводка длиной 10 футов, крючки до 7/0 (в зависимости от вашей приманки). Обычные приманки – это синие крабы, острая рыба, мелкая сельдь, кефаль, пехотинец и божья коровка. Большинство рыболовов используют троллинговые моторы для преследования тарпона.

Тарпон славятся своим высшим пилотажем сразу на крючок. Чтобы удержать улов на крючке, вы должны поклониться Серебряному Королю и опустить кончик удочки, направив его на него, когда он поднимется в воздух.Слабая леска предохраняет ее от разрыва и удерживает крючок на месте.

Чтобы поймать тарпона, вам понадобится клеймо тарпона на вашей лицензии на рыбную ловлю, поэтому обязательно получите его, если вы планируете преследовать этот улов и выпускать только рыбу. Используйте круглые крючки, и если вы хотите помочь FWC, приобретите набор для тестирования ДНК Tarpon и держите его на своей лодке, чтобы вы могли взять образец и отправить его для исследования. Tarpon Фотография любезно предоставлена ​​капитаном Эриком Райаном, Key West Flats Fishing

Таутог

Таутоги обычно встречаются в пределах нескольких миль от берега на глубине менее 60 футов, но были обнаружены и на глубине 100 футов от берега.Таутоги обычно находятся у укрытия, парят вокруг крутых каменистых берегов или прячутся возле затонувших кораблей, причалов, пирсов, пристаней, мидий и устриц и более смелого дна. Средний Таутог составляет от 2 до 4 фунтов, но зарегистрировано 22 фунта. На задней стороне их глотки есть набор зубов, напоминающих коренные зубы, которые они используют, чтобы собирать и раздавить добычу, такую ​​как моллюски и ракообразные.

Нитоплавник атлантический (Polydactylus octonemus)

Атлантическая рыба-рыба – редкий улов во Флориде, у нее много названий – рыба-рыба, рыба-коза, бегун для серфинга и путассу.На фотографиях выше была 15-дюймовая рыба, пойманная в прибое на пляже Дания. Этот вид встречается на всех побережьях Флориды через Карибское море и в основном обитает у береговых вод с песчаным или илистым дном, обычно в прибое на пляже. Дополнительная информация о Atlantic Threadfin.

Приливная вода Сильверсайд

Tidewater Silverside – рыба-наживка, которую водят косяками в прибрежных водах и устьях рек, ее длина достигает 6 дюймов. Они обычны в южных прибрежных водах.

Tilefish, Блюлайн

Голубая черепичная рыба – обитатель дна, обитающий на глубине от 240 до 780 футов и часто встречается в той же среде обитания, что и окуни и окуней, предпочитая неровное дно с песком, грязью и ракушечником. Голубая рыба-черепица питается донными существами, такими как крабы, креветки, улитки, черви, морские ежи и мелкая рыба. Изображение предоставлено библиотекой фотографий NOAA – Фотография сделана в Мексиканском заливе

Tilefish, Золотой

Золотая рыба-черепица водится в глубоких морских водах и в течение дня питается на дне ракообразными, моллюсками, улитками, червями, анемонами и морскими огурцами.Изображение предоставлено Bouncers Dusky 33 – Майами-Бич

Tomtate (Грунт)

Tomtate, также называемый Ruby Red Lips, Grunt или Spot Tail, является наживкой для обитателей рифов. Tomtate может вырасти до 12 дюймов и весить фунт, а внутренняя часть его рта ярко-красная. Tomtate путешествует большими косяками вдоль скалистых рифов. Поскольку они обитают в более глубоких водах, используйте для их ловли небольшие крючки с наживкой. Используйте Tomtate в качестве наживки и для наживки вокруг рифов, где они обычно обитают для морского окуня или другой рифовой рыбы.Фото любезно предоставлено MBARA, снимок сделан у пляжа Мехико на MB-124

.

Триггер, Серый

Серый спинорог водится в открытом море возле затонувших кораблей, рифов, скал и структур, таких как нефтяные платформы на твердом дне на глубине 60–120 футов, и известен как похититель наживки. Средний вес составляет от 1 до 3 фунтов, но они были зарегистрированы в 14 фунтов и могут вырасти до 30 дюймов. Серый спинорог питается креветками, крабами, морскими ежами, ежами, морскими звездами, морскими огурцами и двустворчатыми моллюсками.Триггерфиш – отличное столовое блюдо с великолепным вкусом плотной белой мякоти – удалите с нее жесткую кожу и филе.

Серый спинорог, как известно, является «ловцом наживки», который обычно ловят при ловле окуня или морского окуня. Серый спинорог осторожно покусывает вашу приманку своими острыми зубами, оставляя вам пустой крючок! Чтобы поймать эту вкусную рыбу, нужен небольшой крючок и жесткая наживка. FWC Изображение предоставлено Last Mango Sportfishing Charters, Fort Pierce

Триггер, Океан

Океанский спинорог водится в открытом море на расстоянии от 3 до 200 миль, но иногда рядом с рифами, скалами и сооружениями.Океанский спинорог – самый крупный из спинорог, вырастающий до 2 футов в длину и весящий в среднем от 2 до 5 фунтов, редко более 10 фунтов. Они питаются первичным крупным зоопланктоном, кораллами и моллюсками.

Предоставлено фотоархивом NOAA

Тройной хвост

Тройной хвост – это поверхностная рыба, которая слоняется вокруг плавающих обломков и буев в ожидании своего обеда. Они могут вырасти до 40 фунтов, но обычно бывают намного меньше. У них очень острые зубы и шипы с бритвой вместо жабр, поэтому обращайтесь с ними осторожно.Треххвостый корм на более мелкой рыбе, креветках и крабах и является очень хорошей едой за столом. Они довольно пугливы и не спешат заглотить вашу наживку.

Фотография любезно предоставлена ​​MBARA, снимок сделан у пляжа Мехико

Ознакомьтесь с «Путеводителем по тунцам в западной части Атлантического океана» NOAA, чтобы получить подробную информацию об идентификации тунца, охраняемых видов и получении вознаграждения за сообщение об архивном помеченном синем тунце в местное агентство по рыболовству.

Тунец, Альбакор

Альбакорский тунец – это стайная рыба, обитающая в открытом море в тропических и умеренных зонах океана.Школы обычно можно найти в 10 милях от берега, ищите птиц, ныряющих на приманку, и вы можете найти косяк тунца. Эта большая рыба может достигать 4 1/2 футов (140 см) и весить до 100 фунтов (45 кг). Альбакоры – плотоядные животные, питающиеся стайной рыбой, такой как сардины, анчоусы и кальмары. Смешивание с анчоусами или кальмарами или кусками с целым анчоусом или его частями хорошо подойдет.

Тунец, Блюфин

Голубой тунец – это стайная рыба в прибрежных водах, которая собирает и питается скоплениями мелкой пелагической добычи, такой как скумбрия, песчаное копье, морская сельдь, менхаден и кальмары.Голубой тунец следует по линии кеты, созданной приловом креветок с лодки, это самая большая в мире линия кеты! Март – прекрасное время, чтобы понаблюдать за кораблями, которые в это время года находятся в полной экипировке. Вы можете получить часть прилова креветок с лодки в обмен на пиво, просто подойдите к ним, когда они встанут на якорь. Упаковка из 6 штук может принести вам ведро на пять галлонов или два. Теперь, когда вы попадаете в этот прилов, у вас наверняка будет отличное зрелище с тунцом. Изображение предоставлено Bouncers Dusky 33 – Майами-Бич

Тунец, Желтоперый

Желтоперый тунец – стайная рыба, обитающая в открытом море и обычно питающаяся наживкой или кальмарами.Когда вы замечаете стаю прыгающих с приманкой рыб с ныряющими птицами, поднимитесь по течению стайки и бросьте куски сардин, смешанные с рыбной кетой, и дайте кету дрейфовать к приманке. Забросьте удочку в разрезанную приманку и держитесь крепко, это мощная рыба, которая может весить 100 фунтов. Используйте 80-фунтовую удочку с 100-фунтовой поводкой с короткоствольными крючками 9/0 с наживкой из свежих кусков. Убедитесь, что на вашей тяжелой катушке много лески, потому что, как только желтоперый тунец окажется на вашей леске, он будет нырять прямо вниз с удивительной скоростью.Для содержания желтоперого тунца у вас должно быть разрешение на распространение далеко мигрирующих видов. Мясо желтоперого тунца отлично подходит для жарки на гриле или сковороде с васабэ. Изображение предоставлено Bouncers Dusky 33

Wahoo

Ваху очень быстрые, они могут плавать до 50 миль в час, были найдены длиной до 8 футов и весом до 180 фунтов. Иногда их можно встретить в небольших школах, но в основном они пловцы-одиночки на несколько футов ниже. поверхность недалеко от суши в тропических и субтропических водах.Ваху более активны перед восходом и закатом. Ваху пользуются спросом как спортивная рыба за ее скорость и боевые качества, а также за отличное белое филе с нежным вкусом. Ваху питается целой мелкой рыбой, такой как сардины, ставриды, скумбрия и кальмары. Они будут атаковать поверхностную наживку, поэтому кеты – отличный метод для их любимых закусочных. Большинство рыболовов подключают ваху во время интенсивной ловли, ловя рыбу других видов. Изображение предоставлено Bouncers Dusky 33

РАКОВЫЕ И БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ

Моллюски

Моллюски – это двустворчатые моллюски, обитающие в песке у ватерлинии, на дне заливов или на дне океана.Их нужно извлекать лопатой или граблями. Многие морские рыбы едят моллюсков, а также людей. Хотя это может показаться расточительным (большинство предпочло бы съесть моллюсков), они отлично подходят для приготовления кеты и наживки для рыбы. Некоторые рыболовы используют их целиком и кусками. Отличная идея – положить на крючок моллюсков, устриц или мидий и заморозить их по отдельности. Держите их замороженными, пока они не будут готовы к использованию, и они останутся на вашем крючке. Сок моллюска также является аттрактантом.

Знаете ли вы, что Cedar Key является ведущим производителем моллюсков в стране? Прочтите эту отличную статью «Жизнь на Half Shell» об индустрии моллюсков.

КРАБЫ

Крабы прекрасно едят, а также отлично подходят для наживки. Многие рыбы питаются крабами, поэтому смесь кеты с измельченными крабами является отличным аттрактантом. Вы можете собрать мелких крабов на берегу или использовать ловушку для крабов. Крабы живут в норах на пляжах, ищите в песке характерные норы; некоторые норы могут быть на фут и более глубокими.

Краб, Синий

Синий краб – краб с отличным вкусом, панцирь которого может вырасти почти до 9 дюймов.Синий краб обычно потребляет двустворчатых моллюсков с тонкой оболочкой, кольчатых червей, мелких рыб, растений и почти все, что они находят, включая падаль, других синих крабов и человеческие отходы.

Голубых крабов ловят на ловушки с наживкой из обрезков рыбы. Вы можете использовать маленьких синих крабов в качестве приманки и есть больших. Используйте тушки для кеты, просто измельчите их.

Посетите BlueCrab.info, чтобы получить подробную информацию об идентификации, отлове и изготовлении собственной ловушки для крабов.

Краб, Голубая земля

Голубой наземный краб редко отваживается отважиться дальше, чем на 5 миль от побережья.Они живут в норах глубиной в несколько футов. Эти крабы в основном вегетарианцы, предпочитая листья, фрукты, ягоды, цветы и овощи. Иногда они поедают жуков или других крупных насекомых. На пляжах можно встретить большие группы маленьких синих наземных крабов, и их легко собрать для ловли наживки. Более крупные сорта, как и синий краб, отлично подходят для употребления в пищу.
Правила о голубых наземных крабах

Фотография предоставлена ​​USFWS на Flickr:

Краб, скрипач (Uca pugnax)

Краб-скрипач водится в мангровых зарослях, солончаках, а также на песчаных или илистых пляжах.Этого очень маленького краба легко идентифицировать, потому что у самцов есть одна большая клешня, которой они машут, чтобы привлечь партнера. Они похожи на муравьев, бегающих по пляжу во время отливов, когда они появляются в большом количестве, чтобы покормиться. Этот маленький краб составляет всего несколько дюймов в длину, и он живет в норах на пляже глубиной в фут. Крабы-скрипачи являются отличной приманкой для морского окуня, овчарки, черного барабанчика и многих других прибрежных видов.

Краб, Подкова

Подковообразный краб на самом деле вовсе не краб, это на самом деле живое ископаемое и самый старый из ныне живущих родственников динозавров.Подковообразный краб обитает в мелководных соленых водах на мягком песчаном или илистом дне и обычен на береговой линии. Осторожно, там кровь голубая! Раньше их было много, но в последние годы их популяция сократилась.

Узнайте все о подковообразном крабе на нашей веб-странице «Удивительный подковообразный краб».

Краб, Камень (Грязевой краб)

Каменные крабы обычно бегают по причалам, докам, сваям мостов, скалам и искусственно созданным каменным крабам. Каменные крабы очень темного цвета, почти черного или темно-серого цвета.Из них получаются отличные приманки для овчарки и мангрового окуня. Поймать их может быть непросто, потому что они очень быстрые. Перчатки необходимы, так как эти крабы могут ущипнуть вас, когда вы поймаете их, и вы будете хватать их на поверхностях, покрытых острыми ракушками. Установите крючок, просунув острие в раковину между задними лапами, чтобы краб не погиб и мог плавать.

Изображение № 1, предоставленное Манн Х., снято в Пунта-Горда, Флорида
Изображение № 2, сделанное М.Буш

Грязевые и каменные крабы населяют одни и те же районы. Чтобы отличить маленького каменного краба от грязевого краба, у молодых каменных крабов есть полосы на ногах и пятна на панцире. Чтобы узнать больше, посетите Florida Sea Grant.

Краб, Камень

Каменные крабы обитают на дне заливов, равнин, устричных рифов и каменных пристаней. Каменные крабы питаются устрицами, многощетинковыми червями и другими ракообразными, иногда поедая водоросли и мертвую рыбу.Это отличный стол для ярмарки. Во многих районах действуют строгие правила добычи этого краба, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь с ними перед сбором.

Фотография любезно предоставлена ​​MBARA, снимок сделан у пляжа Мехико

Омар, колючий (раки)

Колючий омар встречается по всей Флориде, но более многочисленен в нижних тропических водах вокруг строений как у берега, так и на море. Колючий омар питается улитками, моллюсками, крабами, морскими ежами или падалью. Колючие омары перемещаются с помощью своих антенн, нюхая и пробуя их вдоль дна и структуры дна.Увидеть парад колючих омаров, следующих друг за другом по дну океана, – захватывающее зрелище. Единственная съедобная часть этого вида омаров – это хвост; использовать выброшенное тело для рыбной кеты; Люцианы особенно сходят с ума от аромата Spiny. В воде Флориды обитает почти дюжина видов омаров, узнайте все о различных видах омаров и омарах на нашей странице омаров.

Мидии

Мидии – отличная наживка, и их много вдоль береговой линии, цепляясь за камни в прибое.У них есть бороды, которые используются для прикрепления их к конструкции, чтобы их не смыло прибоем. Вы можете собрать полное ведро и перемолоть их для чума или съесть!

Раковины ручки (Pinnidae)

В этом моллюске треугольной формы можно найти жемчужину! Ракушки – это большие моллюски с очень хрупкими раковинами, которые живут на дне морского дна, погруженном в мягкий песок, заостренным концом вниз и на несколько дюймов, выступающих над поверхностью. Перо Раковины питаются морскими звездами и раковинами.

Они очень популярны в Panhandle, собираются и готовятся, как гребешок, и, как говорят, на вкус лучше, чем гребешок. Сделайте Севиче для пера или используйте скорлупу для пера в рецептах, требующих приготовления морских гребешков. В южной Флориде их обычно находят сломанными, поэтому реже можно услышать, что их собирают для еды.

Источник: http://www.mollusks.croar.net/view:44

Песчаные блохи (Кротовый краб)

Песчаные блохи – это не насекомые, а ракообразные длиной 1,5 дюйма, обитающие в песке.Они живут колониями около 2 футов в поперечнике и 10 футов в длину, параллельных пляжу. Песчаные блохи – популярная приманка для серфинговой рыбалки. Их можно легко собрать с песка с помощью грабли для песчаных блох или толчка. Если вы найдете много, вы можете измельчить их для приятеля. Вы можете купить грабли Sand Flea Rake на нашей странице по ловле наживки в магазине.

Гребешки, Флорида-Бэй

Морских гребешков из залива можно найти по всему штату от Палм-Бич на восточном побережье до Пенсаколы на западном побережье. Самыми популярными направлениями для рекреационных морских гребешков являются Steinhatchee, Crystal River и Homosassa.Морской гребешок Флоридского залива, двустворчатый моллюск, растет и живет в неглубоких зарослях водорослей на глубине от 4 до 10 футов. Рекреационный сезон гребешка длится с 1 июля по 10 сентября каждого года, и вам нужна только лицензия на морскую рыбалку, чтобы ловить гребешка. Ненужные мягкие части морского гребешка можно использовать для кеты или наживки. Для получения дополнительной информации щелкните здесь, чтобы ознакомиться с рекреационным сбором морских гребешков Флоридского залива в округе Цитрус. Посетите нашу страницу «Гребешок» для получения подробной информации о гребешке во Флориде. Изображение предоставлено FWC

Креветки

Во всем мире существует множество разновидностей креветок, как пресноводных, так и соленых, которые обитают близко ко дну, но их часто можно найти дрейфующими по поверхности вместе с приливом.Креветки – это фильтрующие корма, которые живут стаями и могут быстро плыть назад. Это самая известная наживка в мире и важный источник пищи как для морских существ, так и для людей. Креветок можно поймать с помощью сети для креветок или заброса, см. Нашу страницу Live Bait для получения дополнительной информации.

Чтобы узнать о креветках и промысле креветок Флориды, посетите Collier Sea Grant.

Кальмар

В мире насчитывается более 300 видов кальмаров, большинство из которых имеют длину менее 2 футов.Кальмары часто плавают стаями, поедая мелкую рыбу, креветок и ракообразных. Кальмары известны как «леденцы», потому что почти любая рыба охотится за кальмарами, живыми или мертвыми.

Кальмары днем ​​живут на дне моря, а ночью поднимаются вверх. Кальмары часто стекаются на краю рифа или травы, чтобы заманить добычу в засаду.

Лучшее время для ловли кальмаров – сумерки до рассвета при приближающемся и слабом приливе? Кальмаров привлекает освещенная вода, поэтому ищите их под освещенным мостом, пирсом или доком или используйте собственный свет.Во всем мире очень популярна ловля кальмаров на насадку с наконечниками на лески. В Испании это считается национальным прошлым; в Австралии рыболовы охотятся на множество крупных видов кальмаров.

Как и осьминог, он выделяет чернильное вещество при угрозе и имеет способность изменять свой цвет, чтобы сливаться с окружающей средой. Сетка из стаи кальмаров – популярное средство, когда вы находите большую школу. Помните, кальмары плывут задом наперед, поэтому вы должны закинуть сеть за ними. Также не забудьте немного наклонить сеть, чтобы, когда кальмар выпускает свои чернила, они растворяются в воде.

Кальмары не только популярны на столе, но и являются прочной универсальной приманкой для рыбалки, которую можно использовать в смеси для кеты. Крылышки кальмара – это побочный продукт, который можно недорого купить (20 долларов за 50 фунтов) оптом для приготовления превосходного кета; просто растереть крылья.

Кальмары настолько заманчивы для рыбалки, что профессиональный спортивный рыбак даже заходит так далеко, что рисует кальмаров на днище своих лодок, потому что им не разрешается ловить рыбу во время турниров. Живые кальмары – фото сделано Кэрол Кокс

на Карибах

Кальмар, Атлантический длинный плавник

Атлантический длинноперый кальмар обычно водится на шельфе у континентального шельфа, вблизи песчаного или илистого дна.Сезонно они приезжают на берег для размножения. Взрослые особи в среднем около 1 фута в длину, но могут достигать более 1 1/2 фута в длину. Молодь питается планктоном, взрослые особи – креветками и мелкой рыбой.

Двухфутовый атлантический длинноперый кальмар слева был пойман у Ки-Уэста компанией Outerlimits Sportsfishing <щелкните, чтобы увидеть увеличенное изображение этого кальмара.

Кальмар, длинноперый прибрежный

Длиннопёрый прибрежный кальмар в изобилии встречается в водах Северной Атлантики, но его можно найти у побережья Флориды, недалеко от континентального шельфа.Этот вид живет всего год, пополняя свой запас каждые 6 месяцев из-за того, что постоянно нерестится. Молодь обитает в верхних слоях воды на глубине около 150 футов, взрослых особей можно найти на глубине до 1600 футов. Этот кальмар – популярная пища для китов и дельфинов. Прибрежный длинноперый кальмар может вырасти примерно до 1 1/2 фута. Взрослые особи питаются рыбой и являются очень агрессивными охотниками; стая длиннопёрых может превратиться в целую стаю сельди!
Изображение любезно предоставлено библиотекой фотографий NOAA – фотография сделана в Мексиканском заливе

Червь, Lugworm (Arenicola cristata)

Lugworms имеют более толстую и жесткую кожу и оставляют желтое пятно на руке, когда вы надеваете их на крючок.Мозговые черви могут вырасти от 3 до 12 дюймов. На большинстве пляжей они живут в U-образной норе в песке. Они являются популярной приманкой и используются для приготовления коктейлей из кеты.

Их собирают на берегу лопатой или граблями. Ищите насыпи песка на расстоянии примерно 6 дюймов друг от друга, и червь должен находиться в своем U-образном отверстии между двумя насыпями. Выкопайте несколько сантиметров от насыпей по всему периметру, чтобы извлечь червей. Положите червей в ведро и добавьте немного морских водорослей, чтобы они оставались влажными. Для хранения положите их в холодильник, завернув в газету, или их можно заморозить.

Червь, Обыкновенный червь

Морские черви – важный источник пищи для птиц, рыб и беспозвоночных. Тряпичный червь может быть красным или белым и иметь 2 клешни, поэтому будьте осторожны при их приготовлении. Белый сорт популярен для ловли трески в Великобритании, где ее используют для «чаевых» или в качестве приманки. Красный сорт обычно производится в промышленных масштабах, поэтому их очень много. Ragworm популярно использовать для заброса серфинга или рыбалки с берега.

КОНСУЛЬТАЦИЯ ПО ПОТРЕБЛЕНИЮ: Все люди должны следовать указаниям Департамента здравоохранения (DOH). Рекомендации по питанию рыбой Флориды Морские виды также имеют предупреждения на стр. 27.

Diplectrum formosum – Discover Fishes

Окунь песчаный

Песчаный окунь. Фото © Джордж Берджесс

Diplectrum formosum

Эти маленькие прибрежные рыбы территориальны и верны своей норы или расщелине, которые они сделали или нашли.Они коричневые сверху, переходящие в белый цвет снизу, с более темными вертикальными полосами, средней полосой, заканчивающейся темным пятном на хвосте, и неправильными синими горизонтальными линиями. У них большие глаза, непрерывный спинной плавник и вогнутый хвостовой (хвостовой) плавник. Редко вырастая более 9 дюймов в длину, они предпочитают неглубокие бухты или рифы, где они едят ракообразных и мелкую рыбу и избегают того, чтобы их поедала более крупная рыба.

Отряд – Perciformes

Семейство – Serranidae
Род – Diplectrum
Вид – formosum

Общие названия

Общеупотребительные названия на английском языке для D.formosum включают песчаного окуня , морского окуня, морского окуня, морского окуня и белки. Общие названия на других языках: arenero (испанский), bolo (испанский), canguito (португальский), margarida (португальский), michole-da-areia (португальский), mixole (португальский), sandbarsch (немецкий), serran de sable (французский). ), serrano (испанский), serrano arenero (испанский), serrano-da-areia (португальский), toge-fudehata (японский) и vestatlantisk sandhavaborre (датский).

Значение для людей

Этот серранид вылавливается не только в качестве промысловой рыбы, но и в коммерческих целях, хотя из-за своего небольшого размера он дает неутешительную борьбу.Несмотря на свои небольшие размеры, она пользуется популярностью в качестве рыбы на сковороде из-за хороших вкусовых качеств. Ловят также песчаного окуня и используют его в качестве наживки для морского окуня, окуня и акулы. Песчаного окуня можно ловить с помощью лески и крючка, используя разрезанных кальмаров или креветок, и рыбаки часто ловят его у берегов, мостов и небольших лодок. Креветочные траулеры также иногда ловят песчаного окуня. Особую осторожность следует соблюдать при обращении с песчаным окунем из-за острых пластин жабр. При приближении дайверов и сноркелистов песчаный окунь часто скроется.

Сохранение

Песчаный окунь в настоящее время не внесен в список Всемирного союза охраны природы (МСОП) как находящийся под угрозой исчезновения. МСОП – это глобальный союз государств, правительственных агентств и неправительственных организаций, объединенных в партнерство, которое оценивает статус сохранения видов.

География распространения

Карта мирового распространения песчаного окуня

Песчаный окунь встречается в западной части Атлантического океана от Северной Каролины (США), Мексиканского залива и Багамских островов, к югу до Уругвая.Это обычное явление у побережья Флориды (США) и редко или отсутствует в западной части Карибского бассейна.

Среда обитания

Населяет мелководные заливы и заросли водорослей на глубине от 3 до 262 футов (1-80 м), песчаный окунь – это в основном прибрежная рыба, обитающая в теплой воде. Когда его наблюдают в открытом море, он обычно ассоциируется с затонувшими кораблями и рифами, а иногда и с глубокими каналами. Живет песочный окунь в норах на песчаном дне или под камнями. Ямы либо уже существуют, либо сделаны другими организмами, либо песчаный окунь выкапывает новую яму.Он лежит на дне, вибрируя своим телом, чтобы оттолкнуть песок. Нора может использоваться одной и той же рыбой в течение длительных периодов времени, в первую очередь как укрытие, в которое можно нырнуть при приближении хищников. Песчаные окуни не стайятся, поскольку территориальность имеет тенденцию разделять особей. Эти территории увеличиваются по мере увеличения размера рыбы.

Биология

Окунь песчаный. Изображение предоставлено NOAA

Отличительные особенности
Песчаный окунь имеет удлиненное, тонкое, слегка сжатое тело.Голова, глаза и рот большие, жаберные пластинки острые. Между глазами и жаберной крышкой выступают две группы шипов. Спинной плавник непрерывный, без выемки, а не разделен на две части. Этот спинной плавник проходит почти по всей длине спины. Брюшной плавник песчаного окуня длинный, а хвостовой плавник слегка раздвоенный или вогнутый. Верхняя доля хвостового плавника длиннее нижней, причем самый верхний луч иногда нитевидный у северных подвидов, тогда как хвостовой плавник усечен у особей южного подвида.

Окраска
Тело бледно-коричневое на спине и боках, переходящее в белый цвет на брюхе. На теле есть пять-семь вертикальных полос от желтовато-коричневого до коричневого. Эти полосы более заметны во время отдыха. Есть также заметная темная полоса посередине тела, заканчивающаяся темным пятном в верхней половине хвостового маятника. Песчаный окунь может очень быстро изменить окраску этой полосы и рисунка полос с бледного на темный. Ярко-синие линии проходят по голове и телу; у некоторых людей по бокам также могут быть оранжевые и синие оттенки.Все плавники темного цвета, хвостовой плавник также имеет светло-оранжевые пятна, а спинной плавник обозначен продольными синими и желтыми линиями.

Песчаный окунь внешне похож на карликового песчаного окуня ( D. bivittatum ), однако есть некоторые отличительные особенности. Карликовый песчаный окунь имеет шипы, расходящиеся из одного центра, а не из двух частей, как у песчаного окуня. У карликового песчаного окуня также есть треугольное черное пятно в верхней части жаберного покрова и неправильные вертикальные темные полосы с обеих сторон.

Зубы
Ворсинчатые зубы есть на верхней и нижней челюстях песчаного окуня. На обеих челюстях по 5-10 мелких клыковидных зубов. Сошник, непарная срединная кость, расположенная вдоль нёба, имеет ворсинчатые зубы (мелкие зубы одинаковой длины), расположенные в виде клина или v-образной формы. Небные кости (парные боковые кости на нёбе, расположенные между сошником и верхней челюстью) включают тонкую удлинённую полосу ворсинчатых зубов.

Размер, возраст и рост
Песчаный окунь достигает максимальной длины 12 дюймов (30 см), хотя они чаще встречаются при размерах от 5 до 9 дюймов (13-23 см).Максимальный возраст песочного окуня, вероятно, от 6-7 лет. Эта рыба достигает зрелости при длине 5 дюймов (12,5 см), что соответствует возрасту 2 или 3 лет.

Морской окунь – одна из жертв песочного окуня. Фото © Дуг Снайдер

Кормовые привычки
Песчаный окунь, обитающий на дне рифов и каменистых мест, питается в основном бентосными ракообразными, включая креветок, крабов и амфипод, а также мелкой рыбой, такой как морской окунь ( Centropristis). sp.), Морских малинов ( Prionotus sp.), бычки, собачьи собачки, камбалы ( Symphurus sp.) и иглобрюхие ( Monacanthus sp.).

Размножение
Нерест происходит в течение всего года с пиком весной и в начале лета. Большая часть нереста происходит в прибрежных водах на глубоких шельфовых водах на глубине от 100 до 200 м (328–656 футов). Песчаные окуни являются одновременно гермафродитными рыбами – отдельные рыбы обладают как мужскими, так и женскими органами, одновременно производя сперму и яйца. Хотя брачное поведение песочного окуня относительно неизвестно, считается, что брачные пары образуются и приводят к перекрестному оплодотворению.Вместо того, чтобы строить гнезда, они выпускают яйца и сперму в окружающую толщу воды, где происходит внешнее оплодотворение. После вылупления молодые планктонные личинки уплывают в прибрежные места обитания, где они остаются до достижения зрелости. Характеристики личинок включают стройное тело, а также пигментацию челюсти, ануса, основания анального плавника и хвостового стебля. По мере роста молодь обитает на мелководье от 9 до 27 м, перемещаясь в сторону от берега в зимние месяцы из-за падения температуры воды.Молодые песчаные окуни оседают из планктона, становясь демерсальными при длине менее 4 дюймов (10 см).

Красный барабан – один из известных хищников песчаного окуня. Фото © Дуг Перрин

Хищники
К хищникам песчаного окуня относятся луцианы, окуни, красный порги ( Pagrus pagrus ), красный барабан ( Sciaenops ocellatus ), бычьи акулы ( Carcharhinus leucas ) и различные морские птицы. . Другие крупные рыбоядные рыбы, такие как валеты и барракуды, вероятно, также охотятся на песчаных окуней. Паразиты
Паразиты песчаного окуня включают нематод и трематод. Lecithochirium parvum , трематода, была обнаружена в желудке песчаного окуня из района Флориды. Нематода Hysterothylacium reliquens также ассоциировалась с песчаным окунем.

Таксономия

Карл Линней (1766) первоначально описал песчаного окуня как Perca formosa , которое позже было изменено на действующее в настоящее время научное название Diplectrum formosum .Синонимы для этого серранида включают Serranus radians Quoy and Gaimard 1824, Serranus fascicularis Valenciennes 1828, Serranus irradians Valenciennes 1828, Diplectrum fasciculare Holbrook7000, Centroprist Diplectrum radians Poey 1876, Serranus formosus Jordan 1885, Centropristis formosus Berg 1895, Haliperca formosa Miranda-Ribeiro 1904, Diplectrum formosus Jordan 1930, и 5 Diplectrum fascicularis 1.Две морфологически различные популяции Diplectrum formosum были идентифицированы Бортоне (1977). На севере Diplectrum formosum formosum (Linnaeus, 1766) встречается вдоль североамериканского атлантического побережья и Мексиканского залива, тогда как южный подвид Diplectrum formosum radians (Quoy and Gaimard, 1824) встречается в Карибском море и вдоль побережья Южной Америки. Эти два подвида различаются в первую очередь количеством жаберных тычинок, число которых увеличивается с севера на юг.

Подготовила: Кэтлин Бестер

Lake | Национальное географическое общество

Озеро – это водоем, окруженный сушей. В мире миллионы озер. Их можно найти на всех континентах и ​​в любой среде – в горах и пустынях, на равнинах и у берегов моря.

Озера сильно различаются по размеру. Некоторые из них имеют площадь всего несколько квадратных метров и достаточно малы, чтобы поместиться на вашем заднем дворе. Такие небольшие озера часто называют прудами.Другие озера настолько велики, что их называют морями. Каспийское море в Европе и Азии – самое большое озеро в мире, его площадь составляет более 370 000 квадратных километров (143 000 квадратных миль).

Озера также сильно различаются по глубине. Самое глубокое озеро в мире – Байкал в России. Его дно местами находится почти на 2 километра (более 1 мили) ниже поверхности. Хотя озеро Байкал занимает менее половины площади Верхнего озера – одного из Великих озер Северной Америки, – оно примерно в четыре раза глубже и содержит почти столько же воды, сколько все пять Великих озер вместе взятые.Другие озера настолько мелкие, что по ним можно легко перейти вброд.

Озера расположены на разных высотах. Одно из самых высоких – озеро Титикака в Андах между Боливией и Перу. Это около 3810 метров (12500 футов) над уровнем моря. Самое низкое озеро – Мертвое море, между Израилем и Иорданией. Это более чем 395 метров (1300 футов) ниже уровня моря.

Вода в озерах поступает из дождя, снега, таяния льда, ручьев и просачивания грунтовых вод. Большинство озер содержат пресную воду.

Все озера бывают открытыми или закрытыми. Если вода выходит из озера через реку или другой выход, говорят, что оно открыто. Все пресноводные озера открыты. Если вода выходит из озера только путем испарения, озеро закрывается. Закрытые озера обычно становятся солеными или солеными. Это связано с тем, что при испарении воды остаются твердые частицы – в основном соли. Большое соленое озеро в американском штате Юта – самое большое соленое озеро в Северной Америке. Его вода более соленая, чем океан. Большое соленое озеро окружают солончаки, районы, где озеро испарилось, оставив лишь участки белой соли.

Как образовываются озера

Все озера заполняют чашеобразные углубления на поверхности Земли, называемые бассейнами. Бассейны озер образуются несколькими способами.

Многие озера, особенно в Северном полушарии, были образованы ледниками, которые покрывали большие площади суши во время последнего ледникового периода, около 18 000 лет назад.

Огромные массы льда вырезали огромные ямы и вычищали землю, медленно двигаясь вперед. Когда ледники таяли, вода заполнила эти впадины, образуя озера.Ледники также образовывали глубокие долины и откладывали большое количество земли, гальки и валунов по мере их таяния. Эти материалы иногда образовывали дамбы, которые задерживали воду и создавали новые озера.

Многие районы Северной Америки и Европы усеяны ледниковыми озерами. Американский штат Миннесота получил прозвище «Земля 10 000 озер» из-за большого количества ледниковых озер. Многие озера в Северной Америке, в том числе Великие озера, образовались в основном ледниками.


Некоторые озерные бассейны образуются там, где тектоника плит изменила земную кору, заставив ее изгибаться, складываться или раскалываться.Когда корка разрушается, могут образовываться глубокие трещины, называемые разломами. Эти разломы образуют естественные бассейны, которые могут заполняться дождевой водой или ручьями, текущими в бассейне. Когда эти движения происходят около океана, часть океана может быть захвачена новым блоком суши, вытолкнувшимся из-под поверхности Земли. Так образовалось Каспийское море. Озеро Байкал также было сформировано движением тектонических плит.

Многие озера образовались в результате извержения вулканов. После того, как вулкан перестанет действовать, его кратер может заполниться дождем или талым снегом.Иногда во время извержения вершина вулкана обрушивается или обрушивается, оставляя впадину, называемую кальдерой. Оно тоже может заполниться дождевой водой и превратиться в озеро. Кратерное озеро в американском штате Орегон, одно из самых глубоких озер в мире, образовалось в результате обрушения вулканического конуса древней горы Мазама.

Не все озера образованы бассейнами, наполняемыми водой. Некоторые озера образованы реками. Зрелые реки часто извиваются взад и вперед по равнине широкими петлями, называемыми меандрами.Во время паводков набухшая, стремительная река может сократить путь и обойти меандр, оставив за собой стоячую воду. Этот тип небольшого озера называется старицом, потому что его форма напоминает U-образную раму, которая надевается на шею быка, когда его запрягают, чтобы тащить телегу или плуг.

Озера также могут образовываться в результате оползней или селей, которые вызывают сползание почвы, камней или грязи с холмов и гор. Мусор скапливается в естественных дамбах, которые могут блокировать течение ручья, образуя озеро.

Плотины, которые бобры строят из ветвей деревьев, могут перекрывать реки или ручьи и образовывать большие пруды или болота.

Люди создают озера, копая бассейны или запруживая реки или источники. Эти искусственные озера могут стать резервуарами для хранения воды для орошения, гигиены и промышленного использования. Искусственные озера также используются в рекреационных целях для катания на лодках, купания или рыбалки.

Искусственные озера могут обеспечивать электроэнергией через гидроэлектростанции на плотине. Озеро Мид, в U.Южные штаты Аризоны и Невады, образовались, когда во время Великой депрессии была построена плотина Гувера. Плотина была построена для контроля непредсказуемой реки Колорадо и обеспечивает электричеством запад Соединенных Штатов.

Химические и физические аспекты озер

Температура, свет и ветер – три основных фактора, влияющих на физические характеристики озера. Температура и свет варьируются от озера к озеру. Глубина, рост растений, растворенные вещества, время суток, время года и широта – все это может повлиять на способность света проходить через воду озера.

Свет и ветер влияют на температуру в озерах. Солнечный свет согревает воду, а ветер ее охлаждает. Большинство озер проходят процесс, называемый термической стратификацией. Термическая стратификация относится к трем основным слоям озера, каждый с разным температурным диапазоном. Самый мелкий слой озера – эпилимнион. Его средний слой – это металимнион, или термоклин. Самый глубокий слой – гиполимнион.

Самыми важными химическими веществами в озере являются азот и фосфор. Эти химические вещества позволяют расти богатым питательными веществами растениям и водорослям.Другие организмы питаются этими растениями и водорослями, создавая сложную здоровую экосистему.


На химический состав озера влияют биологические, геологические и антропогенные процессы. Баланс питательных веществ может быть изменен биологическими явлениями, такими как «цветение водорослей», когда водоросли размножаются так быстро, что препятствуют проникновению любых питательных веществ ниже поверхности озера. Природные процессы, такие как извержение близлежащего вулкана, могут изменить химический аспект озера за счет введения новых газов или минералов.Загрязнение, такое как попадание токсичных химикатов из промышленности или сельского хозяйства, также может повлиять на химический состав озера.

Количество кислорода и уровень pH также могут влиять на химический состав озера. В озере должно быть достаточное количество кислорода для поддержания жизни. Озера, в которых не хватает кислорода для поддержания жизни, являются абиотическими.

Уровень pH – это химическое свойство всех веществ. Уровень pH вещества указывает, является ли оно кислотой или основанием. Вещества с pH менее 7 являются кислыми; вещества с pH более 7 являются основными.Озера имеют разный уровень pH, и жизнь приспосабливается к разным химическим условиям. Озеро Танганьика, одно из Великих африканских озер, имеет чрезвычайно высокий уровень pH. Он полон растворенных минералов. В озере Танганьика процветают такие рыбы, как цихлиды. Тилапия, разновидность цихлид, также может процветать в озерах с очень низким pH.

Жизненный цикл озер

Образовавшиеся озера не остаются прежними. Как и люди, они проходят разные жизненные этапы – юность, зрелость, старость и смерть.Все озера, даже самые большие, постепенно исчезают, поскольку их бассейны заполняются наносами и растительным материалом. Естественное старение озера происходит очень медленно, в течение сотен и даже тысяч лет. Но с человеческим влиянием на это могут уйти всего десятилетия.

Озёрные растения и водоросли медленно умирают. Теплая неглубокая вода в верхнем слое озера заставляет растения и водоросли разлагаться, и в конечном итоге они опускаются в бассейн. Пыль и минеральные отложения на дне озера соединяются с растениями, образуя осадок.Дождь смывает в таз почву и гальку. На дне озера скапливаются останки рыб и других животных. Озеро становится меньше, начиная с краев и постепенно приближаясь к середине. В конце концов озеро превращается в болото, трясину или болото. На этом этапе процесс высыхания резко замедляется; лимнологи, люди, изучающие озера и пруды, не знают почему. В конце концов, озеро становится сушей.

Высохшие дна озер – идеальное место для поиска и изучения окаменелостей. Археологи часто раскапывают русла древних озер, таких как Ископаемое Бьютт в U.Южный штат Вайоминг. Остатки организмов, от одноклеточных бактерий до динозавров, сохранялись с течением времени в виде осадка на дне озера, образовавшегося вокруг них и на поверхности. Фактически, некоторые ученые считают, что первые живые организмы на Земле развились в озерах.

Классификация озер

Лимнологи классифицируют озера тремя основными способами: сколько питательных веществ в озерах, как смешивается их вода и какие виды рыб обитают в них.

Когда озера классифицируются по количеству содержащихся в них питательных веществ, лимнологи используют трофическую систему.Как правило, чем чище вода в озере, тем меньше в ней питательных веществ. Озера, которые очень богаты питательными веществами, мутные и труднопроходимые; это включает в себя озера, которые вредны для здоровья, потому что в них слишком много питательных веществ. Озера нуждаются в балансе питательных веществ.


Озера можно также классифицировать по тому, как вода смешивается или переворачивается сверху (эпилимнион) на низ (гиполимнион). Это называется водооборотом озера. Вода в некоторых озерах, в основном неглубоких, круглый год перемешивается.Эти озера имеют очень небольшой водооборот.

Глубокие озера испытывают большой круговорот озер. Средний слой, термоклин, перемешивается и переворачивается в течение года. Он меняется из-за климата, изменений питательных веществ и геологической активности, такой как землетрясения. Однако основной оборот озера происходит осенью и весной, когда холодная и теплая вода смешиваются и восстанавливаются. Большинство озер, в которых наблюдается оборот озера, являются димиктическими озерами, то есть их воды смешиваются два раза в год, обычно осенью и весной.

Водоворот озера меняется в зависимости от времени года. Летом самым теплым является эпилимнион, или поверхностный слой. Нагревается солнцем. Самый глубокий слой – гиполимнион – самый холодный. Солнечное излучение не достигает этого холодного темного слоя.

Осенью теплая поверхностная вода начинает остывать. По мере охлаждения вода становится более плотной, из-за чего она тонет. Эта холодная густая вода опускается на дно озера. Это заставляет воду гиполимниона подниматься.

Зимой эпилимнион наиболее холодный, так как он подвержен ветру, снегу и низким температурам воздуха.Гиполимнион самый теплый. Он изолирован землей. Вот почему зимой на озерах бывает лед, а рыбы плавают в чуть более теплой, жидкой воде под ними.

Весной озеро снова переворачивается. Холодная поверхностная вода опускается на дно, выталкивая более теплую и менее плотную воду вверх.

Последний способ классификации озер – по видам рыбы. Это помогает людям, занятым в рыболовной отрасли, определить, какую рыбу они могут поймать в этом озере.Например, название озера холодноводным озером говорит рыбаку, что он, вероятно, может ожидать найти форель, холодноводную рыбу. В озере с толстым илистым грунтом чаще обитают сомы.

Существуют и другие способы классификации озера, например, по тому, является ли оно закрытым или подпитывается рекой или ручьем. Государства также делят озера на общедоступные и недоступные. Многие называют озера по размеру.

Как животные и растения используют озера

Озера играют важную роль в сохранении дикой природы.Они служат остановками для миграции и нерестилищами для многих птиц и убежищами для множества других животных. В них обитают самые разные организмы, от микроскопических растений и животных до рыб, которые могут весить сотни килограммов. Самая крупная рыба, обитающая в озерах, – осетр, который может вырасти до 6 метров (20 футов) и весить более 680 килограммов (1500 фунтов).

Среди растений, произрастающих на берегу озера, могут быть мхи, папоротники, тростник, тростник и рогоз. Мелкие животные, такие как улитки, креветки, раки, черви, лягушки и стрекозы, живут среди растений и откладывают на них яйца как выше, так и ниже ватерлинии.Подальше от берега часто цветут плавающие растения, такие как кувшинки и водяные гиацинты. У них есть наполненные воздухом пузыри или мешочки, которые помогают им держаться на плаву. Эти растения служат приютом для маленьких рыбок, которые прячутся под их листьями и вылетают из них. Водяные клопы, жуки и пауки скользят по поверхности или чуть ниже нее. Маленькие острова, плавающие растения или упавшие бревна – это солнечные места, где черепахи могут согреться.


Рядом с озером обитают другие животные, например летучие мыши и полуводные животные, такие как норка, саламандры, бобры и черепахи.Полуводным животным для выживания нужна и вода, и земля, поэтому для них важны и озеро, и берег.

Многие виды водоплавающих птиц живут на озерах или собираются там для размножения и выращивания птенцов. Утки – самые распространенные озерные птицы. К другим относятся лебеди, гуси, гагары, зимородки, цапли и белоголовые орлы.

Многие люди думают о рыбе, когда думают об озерах. Некоторые из наиболее распространенных рыб, обитающих в озерах, – это крошечные олени, солнечная рыба, окунь, окунь, краппи, мускус, судак, окунь, озерная форель, щука, угри, сом, лосось и осетр.Многие из них служат пищей для людей.

Как люди используют озера

Озера являются важной частью круговорота воды; они там, где собирается вся вода в области. Вода фильтруется через водораздел, который представляет собой все ручьи и реки, впадающие в определенное озеро.

Озера являются ценным ресурсом для людей во многих отношениях. На протяжении веков озера служили маршрутами для путешествий и торговли. Например, Великие озера Северной Америки являются основными внутренними путями для судов, перевозящих зерно и сырье, такое как железная руда и уголь.

Фермеры используют воду из озер для орошения сельскохозяйственных культур. Влияние очень больших озер на климат также помогает фермерам. Поскольку вода не нагревается и не охлаждается так быстро, как суша, дующие с озер ветры помогают сохранять климат более равномерным. Это «эффект озера». Город Чикаго в американском штате Иллинойс извлекает выгоду из эффекта озера. Чикаго расположен на берегу озера Мичиган. Когда в западной части Иллинойса идет снег, в Чикаго часто остается немного теплее.

Эффект озера может помочь фермерам.Осенью озера обдувают землю более теплым воздухом, что помогает продлить сезон, чтобы фермеры могли продолжать выращивать урожай. Весной прохладный озерный ветер помогает растениям не расти слишком рано и избегать опасности ранневесенних заморозков, которые могут убить молодые посевы.

Озера снабжают водой многие населенные пункты. Искусственные озера используются для хранения воды на время засухи. Озера, образованные плотинами, также обеспечивают гидроэнергетику. Вода направляется из озера в генераторы, вырабатывающие электричество.

Озера часто очень красивы, поэтому они являются популярным местом отдыха и развлечений. Люди ищут свои искрящиеся воды, чтобы насладиться катанием на лодках, плаванием, водными лыжами, рыбалкой, парусным спортом, а зимой – катанием на коньках, катанием на ледовых лодках и подледной рыбалкой. Многие общественные парки построены возле озер, что позволяет людям устраивать пикники, разбивать лагеря, ходить в походы, ездить на велосипедах и наслаждаться дикой природой и пейзажами, которые предоставляет озеро.

Для некоторых озера – это постоянный дом. Например, коренные народы, называемые уросами, веками жили на озере Титикака в Андах.Озеро снабжает Урос почти всем, что ему нужно. Они ловят рыбу в озере и охотятся на водоплавающих птиц.

Уро также используют камыши, растущие в озере Титикака, для строительства плавучих «островов», на которых они могут жить. Острова имеют толщину около 2 метров (6,5 футов). На них урос строят дома из тростника и делают тростниковые маты для сна, корзины, рыбацкие лодки и паруса. Они также едят корни и похожие на сельдерей стебли тростника.


Здоровье озера: сине-зеленые водоросли

Хотя озера естественным образом стареют и умирают, люди ускорили этот процесс, загрязняя воду.Серьезной проблемой, угрожающей многим озерам, являются сине-зеленые водоросли. Сине-зеленые водоросли иногда называют «прудовой пеной» и могут быть сине-зелеными, синими, зелеными, красновато-пурпурными или коричневыми. Он остается на поверхности воды и образует своего рода циновку. В подходящих условиях водоросли быстро размножаются. Это называется цветением водорослей и вредно для озер, животных, растений и людей.

Сине-зеленые водоросли отличаются от настоящих водорослей, потому что они не поедаются другими организмами. Настоящие водоросли – важная часть пищевой сети, потому что они поставляют энергию крошечным животным, которых затем поедают рыбы, а затем их поедают другие рыбы, птицы, животные или люди.

Сине-зеленые водоросли, также называемые цианобактериями, не являются частью пищевой сети. Он потребляет важные питательные вещества, не влияя на экосистему озера. Вместо этого цветение водорослей забивает озеро и потребляет кислород, от которого зависит выживание рыбы и других живых существ. Растения быстрее погибают, опускаясь на дно и заполняя бассейн озера. Сине-зеленые водоросли также могут становиться настолько плотными, что препятствуют проникновению света в воду, изменяя химический состав и влияя на виды, живущие под поверхностью.

Когда происходит цветение водорослей, вода загрязняется. Ядовитая вода может убивать животных и вызывать болезни людей. Сине-зеленые водоросли – проблема не новая. Ученые нашли доказательства этого сотни лет назад. Однако проблема обострилась, поскольку люди загрязняют озера.

Эвтрофикация – это когда в озеро попадает слишком много питательных веществ, вызывающих рост сине-зеленых водорослей. Как излишки питательных веществ попадают в озера? Сточные воды из больших и малых городов вызывают взрывной рост сине-зеленых водорослей, а отходы заводов могут смываться в озера и загрязнять их.Удобрения на основе фосфора с ферм, полей для гольфа, парков и даже соседних газонов могут вымываться в озера и загрязнять их. Фосфор просачивается в землю и в конечном итоге достигает озера. Фосфор – важное питательное вещество для озера, но его слишком много – это нехорошо, потому что он способствует развитию сине-зеленых водорослей.

Как можно предотвратить или уменьшить количество сине-зеленых водорослей? Дома люди могут помочь, используя удобрения, не содержащие фосфор, и удобряя их только там, где это необходимо. Предотвращение вымывания скошенной травы и листьев в водосточную канаву и поддержание буферного состояния местных растений помогает фильтровать воду и предотвращать смывание мусора.Обеспечение отсутствия протечек в септических системах, безопасная утилизация бытовой химии (например, краски) и минимизация действий, вызывающих эрозию почвы, также помогают предотвратить распространение сине-зеленых водорослей.

Контроль за фосфором и химическими веществами на фабриках и фермах намного сложнее. Гражданам необходимо работать с предприятиями и избранными лидерами, чтобы помочь уменьшить количество стоков и загрязнение воды.

Здоровье озера: инвазивные виды

Когда какой-либо вид растений или животных перемещается в место, откуда они не родом, этот вид называется экзотическим видом.Когда этот вид нарушает естественный баланс в экосистеме, этот вид называют инвазивным. Инвазивные виды могут нанести вред жизни в озере, конкурируя за те же ресурсы, что и местные виды. При попадании в новые источники пищи инвазивные виды быстро размножаются, вытесняя полезные местные виды, пока не появятся более агрессивные, чем местные виды.


Инвазивные виды могут изменить естественную среду обитания озера и известны как биологические загрязнители, когда это происходит.После того, как в озеро попали неместные виды, избавиться от них практически невозможно.

Как вообще инвазивные виды вторгаются? Неместные растения и животные почти всегда вводятся людьми. Поскольку люди чаще пользуются водными путями, они могут непреднамеренно перемещать организмы из одного района в другой.

Такие растения, как евразийская водяная фольга, инвазивное водное растение в США, могут цепляться за лодки, одежду, домашних животных, оборудование и транспортные средства. Маленькие животные, такие как колючая водяная блоха, могут путешествовать незамеченными, запрыгивая на каяк или другое оборудование для отдыха.

Виды также перевозятся большими судами, доставляющими товары из одной страны в другую. Эти корабли принимают балластную воду, которая помогает стабилизировать судно при пересечении океана. Когда судно достигает места назначения, оно сбрасывает балластную воду. В воде может быть много неместных видов, случайно пойманных в результате попадания балласта на судно.

Самым известным инвазивным видом в озерах, вероятно, является мидия-зебра, небольшой моллюск, обитающий в Черном и Каспийском морях в Европе и Азии.В конце 1980-х годов мидии зебры были обнаружены в нескольких Великих озерах Северной Америки. С тех пор мидии-зебры распространились по озерам от американского штата Луизиана до канадской провинции Квебек. Мидии-зебры опустошают местные растения и животных. Некоторые ученые говорят, что они переносят болезнь, которая смертельна для птиц, поедающих мидии. Мидии-зебры так быстро размножаются, что забивают трубы. Это вредит оборудованию промышленных предприятий, использующих воду, в том числе плотинам гидроэлектростанций и водоочистным установкам.Корабли, доки, якоря и буи также были разрушены инвазивной мидией-зеброй.

Сообщества работали над уменьшением воздействия инвазивных видов. Во многих штатах действуют законы, запрещающие продажу или транспортировку неместных видов. Людям рекомендуется проверять свои лодки и другое оборудование на предмет наличия дикой природы. Лодочники должны убрать растения, животных и грязь перед тем, как покинуть зону доступа к воде. Им также следует слить воду из лодки. Промывка лодок, оборудования и даже людей может помочь уменьшить перенос вредных организмов.Людям также следует избавляться от остатков наживки и сообщать обо всех увиденных ими видах, которые выглядят так, как будто они не являются местными. Эти шаги могут иметь большое значение для сохранения здоровой среды обитания озера.

Здоровье озера: Кислотный дождь

Другой серьезной угрозой для сегодняшних озер являются кислотные дожди. Некоторое количество кислоты является естественным даже при чистом дожде. Это малотоксичное химическое вещество медленно выветривает камни и почву. Однако кислотные дожди вызваны деятельностью человека и вредны. Это вызвано токсичными газами заводов, угольных электростанций, выхлопными газами автомобилей и домашними печами.

Азот и сера, главные составляющие кислотных дождей, поднимаются в воздух и могут переноситься ветром на сотни километров. Когда эти газы смешиваются с влагой в облаках, они образуют сильные кислоты, которые убивают рыбу, растения и другие организмы, когда кислоты выпадают в виде дождя или снега на озера. Кислотный дождь также может поражать людей, вызывая астму и бронхит, а также повреждая легочную ткань. Метилртуть, токсичная форма ртути, связана с кислотными дождями. Употребление в пищу рыбы, содержащей большое количество этой ртути, особенно вредно для беременных женщин, пожилых людей и детей.

Озера и почва могут нейтрализовать нормальный уровень кислоты, но кислотные дожди слишком сильны, чтобы озера могли бороться с ними. В конце концов, кислотные дожди оставляют озера бесплодными и безжизненными. Сегодня в Соединенных Штатах, Канаде и некоторых частях Европы много озер, мертвых или высыхающих из-за кислотных дождей.

Были предприняты некоторые шаги по ограничению кислотных дождей. Закон о чистом воздухе был принят Конгрессом США в 1990 году. Он требовал от всех коммунальных предприятий сократить количество токсичных выбросов на 40 процентов к 2000 году.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *