Редька маргеланская | Когда и как сажать семенами в открытый грунт, выращивание для зимнего хранения
Многие начинающие дачники интересуются, когда сеять редьку маргеланскую в открытый грунт. Ведь этот «заграничный» овощ в последнее время пользуется у нас большой популярностью, и тому есть немало причин. Этот довольно сочный и малоострый овощ прекрасно дополняет многие восточные блюда, да и в свежем виде очень приятен. Давайте определимся со сроками посева и его агротехникой.
Содержание
Маргеланская редька является одной из разновидностей всем знакомой редьки, семейства Капустных. Ее еще называют – Лобо или Китайская – это двухлетний овощ, имеющий округлую или вытянутую форму, с преимущественно зеленым окрасом, но в зависимости от сорта может иметь и красноватые оттенки. Мякоть же, в основном – прозрачно-зеленая, с небольшими оттенками, но бывает и более насыщенных цветов. Вес одного созревшего корнеплода в среднем составляет 0,5 килограмма.
Маргеланская редька имеет в своем составе массу полезных микроэлементов для всего организма, и оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему.
Отличительной особенностью от остальных ее собратьев является минимальное содержание в составе редечного масла, а это значит, что вкус у нее более мягкий, не острый и не «горчит», и на желудочно-кишечный тракт она не действует раздражающее. О полезных свойствах маргеланской редьки наслышаны многие, поэтому она все чаще оказывается на наших грядках. Несмотря на то, что лобо – овощ не капризный, все-таки, чтобы получить хороший и здоровый ее урожай, необходимо соблюдать правила посадки и ухода за этой культурой.
Время посева маргеланской редьки
Как правильно, в основном, все овощи на грядки мы высаживаем весной, начиная с середины апреля. Маргеланская редька точно также может быть высажена в этот промежуток времени. Но есть одно «но». При высадке семян в грунт весной, есть большая вероятностью того, что посадки могут зацвести, поскольку воздух недостаточно прогревается. А уж если китайская редька зацвела, то пиши пропало – все посадки необходимо выкорчевывать, поскольку в пищу они уже не годятся.
И грядку придется высевать заново.
Второй вариант посадки маргеланской редьки – это середина июля и далее, если позволяют погодные условия. В этом варианте цветение тоже возможно – если погода стоит жаркая, больше +25 градусов. Но, поскольку в конце июля жара идет на спад, то вероятность цветушности снижена. Легкие заморозки овощ перенесет с легкостью, и до наступления холодов успеет набрать положенный вес и полностью созреть.
При большом желании урожай редьки можно получить даже дважды, посадив ее весной и летом, как и дайкон. Летний урожай, как правило, употребляется в пищу сразу, а вот осенний – оставляется на хранение.
Примечательно то, что семена китайской редьки начинают прорастать уже при +4 градусах. А самая комфортная температура для развития +18 +22.
Сроки созревания маргеланской редьки зависят от ее сорта – ранний, средне- или позднеспелый. Например, ранние сорта готовы примерно через 2 месяца после всходов, а вот средние и поздние — через 3-3,5 месяца.
Ну и, конечно, не следует сбрасывать со счетов погодные условия.
Подготовка почвы для посадки маргеланской редьки
Для того чтобы получить идеальный урожай – здоровый и обильный, следует позаботиться о составе почвы задолго до высадки семян, а именно – за год.
Лобо любит почву, богатую органикой, но вместе с тем, внесение этой органики непосредственно перед посадкой семян отрицательно скажется на росте и развитии корнеплода. Так сказать, «живой азот» для китайской редьки означает потерю ее вкусовых качеств и полезных свойств, а также растрескивание плода. Поэтому удобрять коровяком и компостом следует грядки весной года, предшествующего посадке китайской редьки.
Если же органика в больших количествах не внесена заранее, то вносить ее перед посевом и даже осенью предшествующего года, ни в коем случае нельзя. Но конечно, в составе севооборота на органических грядках такой вопрос не стоит.
Также обязательным условием является слабокислый или нейтральный pH почв.
Проверить это нетрудно, и если кислотность почвы повышена, то следует принять меры по ее понижению. Например, внести в почву за несколько недель до посадки известь или доломитовую муку.
Перед посевом маргеланской редьки, выбранный участок обязательно очищаем от мульчи и, в случае уплотнения почвы, рыхлим. В процессе разрыхления вносим и разкислители – доломитку или древесную золу. Если участок лежит в низине, то грядки целесообразно приподнять, хотя бы на 10 см.
Чтобы получить богатый урожай лобо, следует также соблюдать севооборот, а это значит, что высадить овощ нужно туда, где перед этим росли томаты, огурцы, картофель, лук и т.п. – т.е. исключить крестоцветные культуры в предшественниках.
Как вырастить редьку маргеланскую из семян
Семена перед посевом тщательно отбираются – испорченные, пустые и поврежденные нам не нужны, из них все равно ничего не вырастет. Все, что прошло отбор, замачивается. Можно, конечно, обойтись и без замачивания, тогда всходы просто появятся на поверхности земли чуть позже.
Сначала грядку обильно поливают, затем начинают посев, на глубину около 2-х см, по 2-3 штуки на одно место. Учитывая размеры созревшего корнеплода, расстояние между семенами берут около 15 см. А вот расстояние между рядками должно составлять не менее 30 см! После раскладки семян грядки заделывают. Можно обойтись и без дополнительного полива. Через 1,5 недели (или чуть больше, если семена не были замочены) можно ждать всходов.
Всходы появятся быстрее, если грядки с маргеланской редькой укрыть, а после того, как появились росточки, материал снять. Можно даже газеты накинуть, зацепив на углы прищепки, чтобы ветер не унес.
Когда на всходах появился второй листик, посадки необходимо проредить первый раз. Второй раз прореживание происходит, когда уже появляются корнеплоды. Здесь необходимо смотреть на окрас листочков, если они не приобрели зеленый цвет, то эти посевы можно смело удалять с грядки. И последний, третий раз прореживания – это когда корнеплоды уже достигли в диаметре 5 мм.
Оставляют только одно растение на каждые 15 см грядки, самое сильное и здоровое.
При прореживании лучше всего ненужные растения отщипывать — если их выдергивать, то есть риск повредить соседние еще не окрепшие росточки.
Уход за маргеланской редькой
Как уже было сказано, эта редька – неприхотлива, но все-таки выполнять некоторые пункты ухода – обязательно.
- Полив. В период созревания корнеплода китайской редьки – это самый важный пункт. Обильный полив является жизненно важным, поскольку, только получая достаточное количество влаги, редька набирает свою массу, сочность и те самые вкусовые качества, за которые ее любят. Если же воды будет недостаточно, то и овощ будет сухой, жесткий и невкусный. Поэтому обильный полив – обязателен.
- Подкормка. Самая первая подкормка – это подкормка после первого прореживания. Грядки нужно просто посыпать древесной золой. Также, для лучшего формирования корнеплода, можно полить грядки сорняковым настоем или раствором ЭМ-препаратов.
Если почва в прошлом году была хорошо удобрена, то можно обойтись только этими подкормками. Если же нет, то примерно после третьего прореживания в почву вносят комплексные органоминеральные удобрения. И далее смотрят по составу почвы: если она бедная, или песчаная, то такую подкормку повторяют дважды. Перебарщивать с удобрениями не стоит – существует риск того, что овощ накопит их в своем составе. - Прореживание ботвы. Обдирать пожелтевшие, сломанные листья следует обязательно. Также безжалостно следует обдирать здоровые большие листья, которые мешают проникать к грядке воздуху и свету. Кстати, удаляя большие листья, мы еще и понижаем риск цветушности, а также риск всевозможных заболеваний, которые запросто могут развиться во влажности и темноте.
- Окучивание и мульчирование. Не забываем про сорняки – их рост отлично сдерживает мульча. Так что как растение поднимется на 7-10 см, закройте всю свободную почву органическими остатками. А вот если корнеплод показался над уровнем земли, что для китайской редьки абсолютно нормально, то многие его стараются окучивать, присыпая почвой, иначе он якобы может растрескаться и стать добычей каких-нибудь вредителей и слизней. Но по нашему опыту это не обязательно – даже торчащие корнеплоды прекрасно вызревают без всяких повреждений. Но опять же, все зависит от климата и плодородия почвы.
- Вредители. Вредители маргеланской редьки – это крестоцветные блошки, слизни и капустные мухи, то есть те, которые паразитируют на семействе капустных. Поэтому здесь важно соблюдать севооборот, и не высаживать лобо на грядки, где до этого росли все виды капуст, реп, горчиц и т.п. Для борьбы с вредителями, почву вокруг посыпают табачной пылью, измельченной хвоей, а также осуществляют полив с помощью настоя полыни. Но лучше всего провести профилактику и сделать это до высадки маргеланской редьки в почву.
Если почва в прошлом году была хорошо удобрена, то можно обойтись только этими подкормками. Если же нет, то примерно после третьего прореживания в почву вносят комплексные органоминеральные удобрения. И далее смотрят по составу почвы: если она бедная, или песчаная, то такую подкормку повторяют дважды. Перебарщивать с удобрениями не стоит – существует риск того, что овощ накопит их в своем составе.
Но по нашему опыту это не обязательно – даже торчащие корнеплоды прекрасно вызревают без всяких повреждений. Но опять же, все зависит от климата и плодородия почвы.Когда маргеланская редька готова к уборке
О сроках созревания маргеланской редьки мы уже говорили. Когда она полностью созрела, ее убирают. Если уборка происходит летом, то делают это в сухую погоду утром или вечером. Если же уборка происходит осенью, то здесь лучше всего не доводить до наступления заморозков.
Китайская редька их хоть и переносит, но только слабые. Тем более, подмороженные экземпляры хранению не подлежат.
Сам процесс уборки проходит в зависимости от погодных условий и состояния почвы. Овощ можно либо просто выдернуть из земли, если та рыхлая, либо же придется аккуратно, не повредив корнеплод, подкапывать. Осенью оставить на земле можно только на два часа – обсохнуть, если дольше, то в редьке могут появиться пустоты. После этого урожай сортируют, черешки обрезают, корнеплоды отправляют в погреб.
В целом агротехника выращивания лобо, как вы убедились, не сложная. А вот когда сеять редьку маргеланскую в открытый грунт – выбирать вам, мы же предпочитаем ее высевать в июле, чтобы запастить корнеплодами для зимнего хранения. А летом другой зелени вдоволь, и на редьку что-то не тянет.
Как вырастить маргеланскую редьку – Озеленение
Озеленение
Редька (лат. Ráphanus) — небольшой род одно- и многолетних травянистых растений семейства Капустные (Brassicaceae).
Маргеланской принято называть зеленую редьку, которая по сравнению с черной не имеет горького вкуса.
Редька маргеланская имеет раскидистую розетку листьев, короткий широкоцилиндрический темно-зеленый с белым кончиком корнеплод, длиной 9-16 см. Поверхность маргеланской редьки гладкая, а мякоть светло-зеленая, сочная, почти без горечи. Масса корнеплода колеблется от 200 до 400 грамм.
Вкусовые качества хорошие, очень вкусна в различных салатах. Корнеплоды содержат много витаминов, каротин, аминокислоты, ферменты, эфирные масла.
К сожалению, любая редька (в том числе и маргеланская), имеет противопоказания. Поэтому необходимо знать состояние своего здоровья, и лишь в отсутствии противопоказаний принимать решение о ее выращивании на участке.
Лежкость в период зимнего хранения хорошая, 93-97%.
Выращивание маргеланской (зеленой) редьки на Урале
Выращивание маргеланской (или зеленой) редьки возможно практически везде, так как она не отличается большой требовательностью к почве.
Однако не следует при подготовке почвы вносить в неё свежий навоз, хорошей альтернативой которому может стать компост, который очень любим редькой.
Посев маргеланской (зеленой) редьки
Часто мне задают вопрос о том, когда сажать маргеланскую редьку. Сроки посева зеленой редьки зависят от сорта, климата и погодных условий. Обычно посев редьки производят в два срока: в самом начале мая и в первых числах июля. Для получения двух урожаев 1-ый посев следует провести в первых числах мая, после того как установится стабильно теплая погода. При этом сбор первого урожая можно будет провести в конце июня, а уже в начале июля приступать ко второму посеву.
Посев редьки производят рядами в бороздки (хотя можно сеять и гнездовым способом). Уже при температуре +2° происходит прорастание всходов, которые выдерживают заморозки до -3°С. После появления всходов грядку следует посыпать золой от вредителей, и растения следует проредить (при этом удаляя слабые).
Если при посеве редьки используется гнездовой способ, то при проведении первого прореживания необходимо удалить одно слабое растение.
В ходе второго прореживания (после появления зачатков корнеплодов) должны быть удалены все растения без зеленой окраски. По достижении корнеплодами размера 5-6 мм в диаметре грядку нужно снова проредить. После этого мероприятия в гнезде должно остаться по одному растению.
Лучшая температура для обычного развития маргеланской редьки 18-25оС. Однако заморозков данное растение не опасается и способно перенести похолодание вплоть до -5
При выращивании маргеланской редьки необходимо помнить, что редька – чрезвычайно влаголюбивая культура. Даже при обычной погоде увлажнять почву требуется часто и обильно, а при жаре наращивать количество используемой воды. В противном случае после сбора урожая редька окажется не такой сочной и с горечью.
Подкармливать маргеланскую редьку необходимо нечасто. При обычных погодных и почвенных критериях довольно будет 2 подкормок органическими удобрениями (древесной золой) за сезон.
Необходимость сбора урожая определяется размерами корнеплодов. При этом передерживать редьку в почве тоже рекомендуется, потому что в этом случае корнеплоды будут пустотелыми, потеряют сочность и вкус.
Хранение маргеланской редьки
Как уже отмечалось выше, лежкость маргеланской редьки в период зимнего хранения хорошая и составляет 93-97%. от заложенного на хранение урожая. Хранить маргеланскую редьку необходимо так же, как и обычную – в погребе либо в другом холодном, сухом и отлично проветриваемом помещении. Я храню её в гараже (в яме) в обычных деревянных или пластиковых ящиках с широкими ячейками для обеспечения хорошего проветривания. В таких ящиках редька хранится без порчи до февраля. Насчет дальнейшего хранения подсказать не могу, так как мы её просто съедаем.
- Как вырастить кинзу (кориандр)
- Как вырастить морковь
Последние материалы
- Водоснабжение загородного дома 23 октября 2020
- Каркасный дом своими руками (пошаговое фото) 23 января 2020
- Строительство забора своими руками 15 января 2020
Озимая редька Маргелан
- -8%
поиск
1,29 доллара США
1,19 доллара США Сэкономьте 8%
Покупатели, купившие этот товар, также купили:
Быстрый просмотр
1,29 долл.
США
-8%
1,19 долл. США
- -8%
Быстрый просмотр
1,29 долл. США -8% 1,19 долл. США
- -8%
Быстрый просмотр
1,29 долл. США -8% 1,19 долл. США
- -8%
Быстрый просмотр
1,65 долл. США -8% 1,52 доллара США
- -8%
Быстрый просмотр
1,29 долл.
США
-8%
1,19 долл. США
- -8%
Быстрый просмотр
1,65 долл. США -8% 1,52 доллара США
- -8%
Быстрый просмотр
1,29 долл. США -8% 1,19 долл. США
- -8%
Быстрый просмотр
1,29 долл. США -8% 1,19 доллара США
- -8%
Еще 16 товаров из этой же категории:
Быстрый просмотр
1,29 долл.
США
-8%
1,19 долл. США
- -8%
Быстрый просмотр
1,29 долл. США -8% 1,19 долл. США
- -8%
Быстрый просмотр
1,29 долл. США -8% 1,19 долл. США
- -8%
Быстрый просмотр
1,65 долл. США -8% 1,52 доллара США
- -8%
Быстрый просмотр
1,29 долл.
США
-8%
1,19 доллара США
- -8%
Быстрый просмотр
1,29 долл. США -8% 1,19 долл. США
- -8%
Быстрый просмотр
1,29 долл. США -8% 1,19 доллара США
- -8%
Быстрый просмотр
1,29 долл. США
-8%
1,19 долл.
США
- -8%
Быстрый просмотр
1,29 долл. США -8% 1,19 доллара США
- -8%
Быстрый просмотр
1,29 долл. США -8% 1,19 долл. США
- -8%
Быстрый просмотр
1,29 долл. США -8% 1,19 доллара США
- -8%
- Новый
Быстрый просмотр
1,29 долл. США
-8%
1,19 долл. США
- -8%
Быстрый просмотр
1,29 долл. США -8% 1,19 доллара США
- -8%
- Новый
Быстрый просмотр
1,29 долл. США -8% 1,19 долл. США
- -8%
Быстрый просмотр
1,29 долл. США -8% 1,19 доллара США
- -8%
Быстрый просмотр
1,29 долл.
США
-8%
1,19 долл. США
- -8%
Семена Семейная реликвия БЕЗ ГМО для посадки
Выращивание маргеланской редьки – посадка и уход (Московская область)
Мы с женой заметили, что историй о выращивании редиски почему-то очень мало. Похоже, сельчан интересуют только помидоры, картошка и, может быть, даже перец. А как насчет здорового питания? Силы нам еще понадобятся, фермеры, но на той же посуде далеко не уедешь. Итак, давайте поговорим о нашей дружбе с редькой.
В свое время в саду сажали разные его сорта, но в итоге остановились на том, который вкуснее всего – Маргелан . Ведь горечи в нем почти не
чувствуется, поэтому древняя поговорка, сравнивающая скучных людей с редькой, точно не про это.
К тому же он быстро созревает: сажаем в разгар лета, в середине июля, а в сентябре уже собираем урожай. Еще одним достоинством этой редьки является то, что у нее идеальная лежкость (если, конечно, хранить корнеплоды в погребе или подвале с вентиляцией и стабильной температурой), а потому практически всю зиму мы имеем лучшее натуральное средство от профилактика сезонных заболеваний.
ВСЕ, ЧТО ВАМ НУЖНО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ, ЗДЕСЬ >>>
Вот, например, хотите верьте, хотите нет, но про грипп мы уже забыли (тьфу-тьфу, чтобы не сглазить). Кашель с успехом лечится соком, настоянным на меду. Привычное для нас блюдо из редьки салат «Бодрость» из тертой редьки, моркови, капусты, сельдерея и яблок . Да это просто очень вкусно, в конце концов! Неужели мало ввести в свою огородную коллекцию маргеланскую редьку?
См. также: Выращивание зеленой (маргеланской) редьки – посадка и уход
Если кто-то еще сомневается, то имейте в виду, что для сельхозтехники это не слишком сложно.
Сначала выбираем подходящее место для редьки : там, где в прошлом сезоне не было капусты или ее сородичей (в эти грядки мы снова высаживали редис и капусту не ранее, чем через два года). В идеале лучшим предшественником редьки является горох, но у нас его очень мало (растет чисто для забавы внуков), ведь участок очень маленький, а семья большая – всех нужно обеспечить необходимым и разнообразные дары Матери-Земли.
Есть еще один нюанс: редис сажаем в противоположном от редьки конце грядки, чтобы не переполировали.
Почву за неделю до посадки правильно перекопать на штык лопаты и сформировать грядки шириной около 30 см. Делаем их в шахматном порядке с шагом 15-20 см и засыпаем компостом. Перед посевом лунки хорошо проливаем и в каждую кладем по три семечка, заглубляя их на глубину около 1,5 см (а накануне проводим обеззараживание в слабом растворе марганцовки).
Тюря из глубины веков
Где-то через четыре-шесть дней появляются всходы. Как только они выглянут, посыпьте грядки золой для защиты от вредителей – примерно один стакан на каждый квадратный метр земли.
Также она послужит хорошей подкормкой (а через три недели, кстати, подкармливаем посадки мочевиной). По мере роста мы их доращиваем и прореживаем, удаляя слабые побеги и, в конце концов, оставляем в каждом гнезде один из самых здоровых.
Проводим регулярные прополки, удаляем нижние пожелтевшие или лежащие на земле листья. И, конечно же, не забываем о поливе, особенно в период роста корнеплодов.
Помню, во время моего первого опыта выращивания редьки мы не выдержали графика, и в итоге редька выросла очень жесткой и горькой . На следующий год, желая, как всегда, только лучшего, мы перевыполнили план полива, и корнеплоды оказались какие-то рыхлые и плохо хранящиеся. Вот мы и подошли к оптимальной норме полива – ведро воды на «квадрат» земли.
А во время уборки Надо не дать редьке постоять , иначе он может потерять свою сочность, а внутри будет пустота. В этом она мало чем отличается от своих собратьев, той же редьки, например.
У нас маргеланская редька обычно вырастает до 15 см в длину и весит до 300 г .
У выкопанных корнеплодов верхушки срезают не полностью, оставляя хвостики в пару сантиметров. Затем просушиваем под навесом сутки (если погода дождливая, то устраиваем их в дровяной машине) и тщательно очищаем от земли. На хранение оставляем только целые корни, а поврежденные съедаем в первую очередь.
Чтобы получить семена, в последние годы мы сотрудничали с нашими соседями: если они сажают редис на семена, они делятся с нами, в другие годы мы их поставляем.
Вот как это делается. Весной, как только земля прогреется, рыхлим ее и высаживаем два-три корнеплода среднего размера на расстоянии не менее полуметра друг от друга. Сначала уплотняем грунт,
обводим их и сверху слегка присыпаем землей. Хотя маргеланская редька не переносит сильных морозов, мы все же накрываем ее нетканым материалом на случай повторных простуд. После появления всходов удаляют. Ухаживаем за ними так же, как описано выше. Растущим растениям впоследствии понадобится опора, и для этого устанавливаем шпалеры из деревянных реек, к которым по мере роста подвязываем растения.
Семена собирают, когда стручки желтеют. Отмечу, что у них хорошая всхожесть даже после двух-трех лет хранения.
Вот, собственно, и вся мудрость. И возвращаясь к началу письма, хотелось бы рассказать об одном уже забытом блюде из редьки.
Однажды мы были в гостях у родственников в Белоруссии, и в одной деревне бабушка угостила нас необычным обедом – тюрьмой. Натертую редьку, сбрызнутую растительным маслом, мелко нарезанную ботву, отварной картофель, зеленый лук, чеснок и ломтики ржаного хлеба заливают квасом и заправляют сметаной. Блюдо нам очень понравилось, мы записали этот рецепт, пришедший к нам, кажется, из глубины веков, и теперь иногда сами с удовольствием готовим это замечательное блюдо.
Смотрите также: Китайская редька (фото) она же маргеланская – посадка и уход
Смотрите это видео на YouTube
© Авторы: Олег и Лариса Алексеевы. Шатура в Московской области
ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ.