Как заваривать иван чай правильно в термосе: Как правильно заваривать иван-чай

Обратите внимание: несмотря на свою полезность, некоторым людям пить иван-чай запрещено, у которых имеется повышенная свёртываемость крови, проблемы желудочно-кишечного тракта, несмотря на то что иван-чай лечит болезни желудка. При длительном применении болезнь не вылечивается, а обостряется.

В народной медицине делают отвары и настои из листьев кипрея. Для улучшения здоровья мелко измельченные листья примерно 15 г заливают кипятком 15-20 мл, потом еще 200-250 мл добавляют воду и настаивают от 25 до 40 минут.

Для отвара сырье заливают холодной водой и выдерживают на слабом огне. Через 15 минут после закипания выдерживают отвар в течение 1 часа. Назначение происходит по стандартной инструкции: 1 ст.л. за один приём, до 4 раз в день, постоянно перед едой.

Длительность постоянного употребления настоев или отваров — в пределах месяца, но не больше. Точно такой же перерыв по времени рекомендуется делать между курсами.

Как заваривать иван-чай, смотрите в видео:

Почему чай в термосе быстро портится и как этого избежать?

Возможно, вам тоже приходилось сталкиваться с этой проблемой: вы наливаете чай в термос и берете с собой, чтобы через какое-то время обнаружить, что у него довольно странный вкус. Мы узнали, почему это происходит, какие ингредиенты портят вкус чая и почему стеклянная колба лучше металлической.

Почему портится вкус напитка?

Если ваш чай, заваренный в термосе, окажется не таким, как ожидалось, скорее всего, вы использовали ингредиенты, которые плохо взаимодействуют с материалом внутренней колбы. Такое нередко случается, если использовать недорогие термосы с «начинкой» сомнительного качества.

Другая причина плохого вкуса – неправильное обращение. После каждого использования термос нужно тщательно мыть и просушивать, чтобы избежать процессов размножения бактерий на стенках внутренней колбы. Если этого не сделать, в следующий раз чай вполне может иметь неприятный затхлый привкус, который ни с чем не спутаешь. По этой же причине полезно перед завариванием обдать колбу кипятком изнутри – точно так же, как это делается и с заварочным чайником. Для мытья же лучше всего использовать неагрессивные чистящие средства вроде соды, которые точно не навредят вам, даже если их микрочастицы останутся не до конца вымытыми из узкой колбы.

Чаще всего термос плохо реагирует на корицу, имбирь и молоко. Проблема решается покупкой более дорогого аксессуара

Можно ли оставлять заварку в термосе?

Еще одна причина, по которой чай в термосе оказывается невкусным – он становится слишком крепким. Очень важно учитывать, что в колбе любой напиток заваривается во много раз сильнее, чем в обычном чайнике. По этой причине нужно научиться отмеривать правильное количество заварки (оно будет значительно меньше, чем на тот же объем воды в чайнике).

Специалисты рекомендуют класть 0,5-0,3 гр. чая на 100 мл воды

Тем, кто хочет избежать таких проблем, стоит заливать в термос уже готовый чай, имеющий нужную степень крепости. Или путем проб и ошибок подобрать оптимальное количество заварки на имеющийся объем колбы. Чем дольше чай остается в колбе перед употреблением, тем меньше листьев нужно использовать.

Если же брать усредненные цифры, то специалисты рекомендуют класть 0,5-0,3 гр. чая на 100 мл воды.

Стоит ли добавлять сахар, молоко и ягоды в термос с чаем?

Большинство термосов не предназначены для хранения молочных продуктов, а значит, и чай с молоком будет для них нежеланным «гостем». Во-первых, потому что стенки колбы могут не лучшим образом среагировать на этот продукт (как и в случае с корицей). Во-вторых, молоко, содержащее нерастворимые в воде белки и жиры, неизбежно будет оставлять осадок на стенках термоса, а значит вам понадобится больше усилий для отмывания колбы.

Если молочный осадок не отмыть до конца, очень быстро он станет благоприятной средой для размножения бактерий, которые уж точно не добавят чаю приятных вкусовых ноток.

Сахар не так «опасен», но и он может стать хорошей средой для бактерий. Особенно это касается дешевых термосов, которые плохо держат тепло. Сладкий чай, который передержали, имеет все шансы превратиться в бражку. То же самое касается и фруктово-ягодных добавок – с ними напиток может испортиться значительно быстрее, чем без них.

Как долго чай в термосе остается полезным?

Тут все просто: как и в случае с обычным чайником – до тех пор, пока чай теплый. Как только он остыл, полезные вещества теряют свою силу.

Как выбрать хороший термос для чая?

Все термосы условно можно поделить на те, у которых внутри стеклянная колба и металлическая. Второй вариант является более распространенным и привычным, но для идеального чая лучше брать первый. В отличие от металла, стекло почти не взаимодействует с компонентами напитка, не впитывает вкус и не искажает аромат. Единственный недостаток таких термосов – потребность в более бережном отношении.

Для настоящих любителей чаепития в дороге существуют специальные чайные термосы – от обычных они отличаются наличием отдельной колбы/отсека для заварки. Такие термосы позволяют с комфортом использовать их для заваривания, не испытывая в дальнейшем трудностей при наливании готового настоя (заварка не пытается выскользнуть вслед за жидкостью).

Для настоящих ценителей чая существуют специальные термосы с отсеком для заварки

Какой чай лучше заваривать в термосе?

Вы можете заваривать в термосе любой чай или травяной напиток, который вам нравится – никаких ограничений! Но стоит помнить про те правила, которые работают в обычных условиях: их следует заливать водой подходящей температуры и промывать заварку, если это нужно (для зеленых, улунов и пуэров).

Также стоит помнить про особенности действия каждого чая и специфику своей деятельности. Для водителей, которые по несколько часов находятся за рулем и наматывают за сутки до 1000 км. больше подойдут пуэры: они дают продолжительную бодрость и ясность ума. А травяные сборы, наоборот, идеальны в случае, когда нужно расслабиться и отвлечься от забот, например во время семейной прогулки в лесу.

Также многие опытные путешественники советуют брать с собой в термосе обычный кипяток и уже на его основе готовить любой напиток на один раз – наливаете воду в отдельную термокружку и добавляя в нее пакетик с чаем, порционные сливки или сахар по желанию.

Понравилась статья? Поддержите ее комментариями и добавляйте новые вопросы нашим экспертам.

Как заваривать иван чай?

Черный листовой Иван-чай ручной работы из Кукуйки

Иван-чай крайне популярен в народной медицине. Он обладает не только приятным ароматом и вкусом, но и рядом полезных, целебных свойств. Поэтому из его листьев и цветов часто заваривают чай, получивший название – копорский.

Купить Иван-чай в Интернет магазине

Чаще всего городские жители используют не собранное и засушенное растение, а ферментированный чай из него, что гораздо удобнее и полезнее. Как заварить и пить иван-чай, чтобы все положительные свойства сохранились? Существует несколько способов заварки, каждый из которых имеет свои особенности.

Для чего заваривают иван-чай

Есть несколько рецептов заварки чая. Разные рецепты поддерживают иммунитет и помогают справиться с различными болезнями, такими как:

• гастрит,
• колит,
• головная боль,
• бессонница,
• ангина,
• боли в горле,
• ОРЗ,
• кровотечения,
• цистит,
• заболевания мочеполовой системы.

Чтобы облегчить боль или справиться с болезнью, необходимо правильно заварить и принимать полученный напиток. Для заварки рекомендуется взять не просто высушенную траву, а именно ферментированный чай. Он обладает более тонким вкусом и полезными качествами. Можно заваривать его отдельно или с различными добавками.

Иван-чай ферментированный ручной работы

Приготовления чая в чайнике

Удобнее всего заваривать иван-чай в чайнике, как и обычный чай. Лучше всего, если он будет из стекла или керамическим. Сначала необходимо ополоснуть его кипятком. Затем пол-литра воды насыпать 2-3 чайные ложки сухого чая и залить его горячей водой.

Следует заливать чайник сперва на треть, потом 5 минут переждать, а после вылить остаток. Сам чайник не стоит накрывать или укутывать. Хорошо, если для приготовления будет использована родниковую, очищенную или фильтрованную воду. Дальше нужно подождать 10 минут. Теперь можно наслаждаться ароматным и приятным на вкус напитком.

Чашечка чая с утра взбодрит и придаст сил, и не только, как мы помним, этот чай используют при лечении. В этом случае способы заваривания отличаются. Помимо классического способа, есть и другие.

Можно ли заваривать чай в термосе? Конечно. При большой температуре можно делать крепкий настой и пить его, а термос хорошо сохранит температуру, оставив напиток горячим. Это очень удобно, если вы не собираетесь принимать его моментально, сразу после заваривания.

Зеленый листовой Иван-чай ручной работы

Пропорции и особенности

Для каждого подбирается индивидуальная дозировка чая и воды и определенная крепость. Делать это стоит, опираясь на вкусовые пристрастия.

Не стоит сразу выкидывать «заварку». Иван-чай можно заваривать до 5 раз, он от этого не утратит своих полезных и вкусовых качеств. Заваренный чай можно хранить 2-3 дня в прохладном месте.

Классические рецепты заваривания:

Это самые простые способы, где используется непосредственно сам чай и вода. Меняются только дозировки и способы употребления. Самый простой способ описан выше: как и обычный черный чай. В этом случае вопрос: как заваривать иван-чай – не стоит.

Стоит помнить, что при каждом заболевание есть свои маленькие нюансы употребления и заваривания. При полноценном лечении стоит делать в первую очередь настои и отвары из целебного растения, а для поддержания иммунитета отлично подойдет стандартный чай.

Зеленый листовой Иван-чай заваренный

Первый рецепт заваривания

В этом случае следует взять 20 грамм гранулированного чая и залить его кипятком. Необходим примерно стакан. Время настаивания должно быть равно 2 ч. Прием осуществляется 3-4 раза перед употреблением пищи по столовой ложке.

Такой способ подойдет для больных гастритом, головной болью, бессонницей. Этим раствором можно полоскать горло, чтобы избавиться от боли или ангины.

Следующий рецепт

Здесь стоит взять уже 15 грамм и так же залить стаканом кипятка. После следует прокипятить смесь минут 15, настоять, а затем процедить. Принимать необходимо по столовой ложке 4 раза перед тем, как начать есть.

Такой отвар хорошо подойдет для лечения ОРЗ, малокровия, гастрита и коликов. Им так же часто промывают раны и язвы.

Третий рецепт

При приготовлении следующего настоя берут столовую ложку иван-чая, заливают стаканом кипятка и настаивать в течение 2 часов. Полученную смесь процеживают.

Такой рецепт подходит больным циститом и мочеполовой системы. Пить надо 1/3 стакана до приема пищи по три раза в день.

Крепкий настой

Он хорошо подходит, чтобы вылечить гастрит, малокровие, ОРЗ и колиты. Принимают его, как и многие другие, по столовой ложке 3 раза в день.

Тут чай заваривается крепче. Берутся две столовые ложки и заливаются 0,5 литра кипятка. Затем весь настой кипятится на огне в течение 20 минут. Все, что получилось, процеживают через марлю и пьют уже полученный напиток.

Ферментированный иван-чай ручной работы из Кукуйки

Другие способы приготовления

Они включают в себя нестандартные способы заварки, с добавлением чего-либо. Мы рассмотрим самые популярные из них. Как правильно заваривать и пить копорский чай в таком случае? Можно заваривать его не только с водой, но и с молоком, делать его холодным и горячим.

По аналогии с улуном

Можно заваривать этот чай, так, как и китайский улун. Такой способ более трудоемкий и длительный, но в результате вы получите особенный изысканный вкус и аромат.

Тара для заварки на треть наполняется ферментированным чаем, и заливается водой, прогретой до 80 градусов. Подождав всего 30 секунд, напиток необходимо пить. Таким способом можно заваривать чай 6-7 раз.

Холодный чай

Этот способ подходит тем, кто е приемлет термической обработки или не любит горячие напитки. Он потребует гораздо больше времени, но все полезные и лечебные свойства сохранятся.

Необходимо залить холодной водой одну чайную ложку иван-чая и закрыть крышкой. Дальше настой убирается на 12 часов, и только после этого его можно пить.

С молоком

При заваривании с использованием молока, вкус становится более мягким и изысканным. Он отлично подойдет любителям молочного чая.

Заваривать таким способом иван-чай достаточно просто. Необходимо чайную ложку кипрея залить стаканом теплого молока и дать ему постоять 15 минут. После этого можно наслаждаться вкусом.

Зеленый листовой Иван-чай из Кукуйки первая заварка

Как правильно пить чай

Копорский чай можно пить вместо обычного черного, но не стоит добавлять сахар. Если вы привыкли к сладкому напитку, то просто положите немного меда. Но стоит помнить, что во всем нужна мера и самое главное – не перебарщивать.

Несомненно, чай из этой травы полезен для здоровья и обладает большим количеством целебных свойств. Заваривание иван-чая в домашних условиях осуществляется достаточно просто и быстро, а результат будет восхитительным.

Напиток в любом случае будет иметь приятный вкус и полезные свойства. Заваривайте его, как вам нравится, ориентируясь на личные предпочтения, и необходимый результат.

Кроме того, его можно смешивать и с травами, ягодами и фруктами. Это сделает его еще полезнее, а вкус будет более интересным и насыщенным.

Иван-чай купить в интернет магазине Кукуйка

А напоследок короткий видео-ролик о том, как мы делаем Иван-чай в Кукуйке

Как заваривать иван-чай: полезные свойства чая

Как приятно среди зимы выпить травяной чай, который напомнит о летних днях, зарядит бодростью, да еще и подлечит. Иван-чай среди многообразия растений занимает особое место. Содержит кладезь полезных веществ, большой список показаний к использованию для лечения заболеваний. Главное – научиться иван-чай собирать, сушить и заваривать.

Чем полезен напиток из иван-чая

На солнечных лесных полянах растет лечебный кипрей – иван-чай, цветет розово-сиреневыми цветами. Для заваривания применяют листья, которые за лето накапливают витамины C и B. Белок в зеленой массе помогает насыщению организма энергией. Растение имеет массу полезных элементов, среди которых:

• кальций;
• железо;
• медь;
• калий;
• марганец;
• натрий;
• никель.

Если знать, как заварить иван-чай, можно улучшить здоровье, справиться с болезнями. Напиток, обладая противовоспалительным, успокаивающим действием, оказывает помощь при лечении:

• ангины;
• простатита;
• заболеваний почек, мочеполовой системы;
• аденомы простаты;
• подагры;
• болезней горла;
• неврозов;
• малокровия;
• мигрени;
• признаков психических расстройств.

Благодаря обволакивающему действию заваренный иван-чай облегчает состояние при гастрите, язве желудка. Антиоксидантные свойства помогают справиться с алкогольной интоксикацией, вывести шлаки из организма. Напиток из листьев растения способствует:

• стабилизации обмена веществ;
• повышению иммунитета;
• нормализации сна;
• снижению температуры;
• увеличению мужской силы;
• уменьшению озноба, жара.

Даже если вы знаете, как правильно заваривать иван-чай, следует с осторожностью отнестись к длительному употреблению напитка в больших количествах. Это может вызвать диарею. Не рекомендуют пить напиток детям, беременным, женщинам при лактации. Противопоказано употребление иван-чая, если у вас:

• варикоз;
• тромбоз;
• проблемы со свертываемостью крови;
• непереносимость растения.

Как правильно заварить иван-чай

Мало знать, как заварить иван-чай. Важно правильно собрать и высушить. Можно купить готовый состав в аптеке, но не гарантировано, что он собран в экологичном районе. Если возможно, стоит заняться заготовлением сырья самостоятельно. При этом следует учесть:

• сбор проводить с июля по сентябрь – период цветения;
• растение должно быть здоровым;
• время сбора – утро в сухую погоду.

Полезный и вкусный травяной чай нужно правильно заготовить. Простая технология подразумевает сушку листьев иван-чая в притененном продуваемом месте. Процесс длится трое суток. Затем растения надо измельчить и досушить в духовке при невысокой температуре. Особо целебным и ароматным получается чай, заготовленный методом ферментирования. При этом способе в траве происходят процессы брожения и окисления, появляются легкорастворимые вещества, придающие чаю изысканный вкус.

Процесс ферментации требует времени для осуществления, подразумевает:

• завяливание сырья в тени – продолжается около 12 часов;
• скручивание листьев тугим рулетиком между ладоней, до увлажнения;
• выдержку этих заготовок под гнетом, прикрытых мокрой салфеткой 10 часов;
• разрезание рулетиков на маленькие куски;
• высушивание в духовке с температурой 120 градусов – дверку держать при открытой;
• хранение в стеклянной таре.

Как заваривать иван-чай? Существует много рецептов. Лучше попробовать разные способы и выбрать любимый. Чтобы заваривать иван-чай, желательно использовать качественную воду. Самый популярный народный рецепт:

• взять керамический или стеклянный сосуд;
• положить 4 ложки заварки;
• залить литром кипятка;
• выдержать четверть часа;
• не открывая крышки, перемешать взбалтывая.

Как заваривать иван-чай тем, кто любит молоко? Вам понравится рецепт, в котором чайную ложку заварки надо залить горячим молоком – одним стаканом. Чай настоять четверть часа. Интересный рецепт холодного напитка. Как приготовить чай из кипрея в этом случае? Следует залить литром охлажденной воды чайную ложку заварки. Выдержать 12 часов, пить не разогревая.

Как заваривать травяной чай правильно? Однозначного ответа нет. Все методы хороши, стоит их попробовать. Для приготовления отвара при заболеваниях ЖКТ рекомендуют на стакан кипятка положить 20 грамм сухого сырья, настоять 20 минут, следом процедить.

Еще рецепт вкусного напитка:

• заполнить чайник на треть заваркой;
• залить водой, у которой температура 80 градусов;
• через полчаса слить;
• пить чай;
• траву в чайнике таким способом заваривают до 7 раз.

Сколько раз можно заваривать иван-чай

Полезных веществ в иван-чае так много, целебные свойства такие действенные, что сохраняются, если многократно его заваривать. Понятно, что лучше использовать чай свежего приготовления. Применение удвоенного количества заварки позволяет заваривать напиток до пяти раз. Стоит учесть, что с каждым последующим случаем количество полезных компонентов уменьшается.

Как пить иван-чай правильно

Пьют травяной чай из кипрея в горячем и холодном виде. Очень важно, чтобы приготовлен был с использованием качественной воды – колодезной, бутилированной или родниковой. Большое значение имеет технология приготовления сырья. Чтобы почувствовать богатый вкус и насыщенный аромат иван-чая, лучше не добавлять в него сахар. Полезно пить этот напиток с медом.

Как заварить чай в термосе

Чтобы заваривать иван-чай в термосе, можно использовать высушенную траву или свежие листья. Если взять утроенное количество сырья, – получите заварку, которую потом следует разбавить горячей водой. Чтобы пить чай свежего приготовления, по рецепту необходимо:

• сполоснуть термос кипятком;
• положить пригоршню листьев или 2 ложки заварки;
• залить литром кипятка;
• подождать 15 минут;
• закрыть крышку;
• пить через час.

Видео: копорский иван-чай

как заваривать Иван-чай (Василий Ляхов) Смотреть видео

Почему иван-чай — это новый ЗОЖ-тренд?

В нем больше витамина С, чем в шиповнике. Не меньше железа, чем в шпинате. Иван-чай бодрит, но не содержит теина. Успокаивает, но не вызывает сонливости. По правде говоря, он и не чай вовсе.  Хотя вполне может заменить не только его, но даже и незаменимый в большом городе кофе. Почему иван-чай — это новый (а на самом деле старый) ЗОЖ-тренд? И почему его стоит включить в свой рацион уже сегодня? Разбираемся вместе с членом Международной ассоциации диетологов и нутрициологов Ириной Писаревой, а так же со специалистами Агропромышленного комплекса «Восход», который выпускает фиточай «Родной».

Польза, проверенная веками

Напиток этот действительно родной. Если верить хроникам, первые упоминания об иван-чае (он же — кипрей) относятся к XIII веку. Правда, называли его тогда иначе: «копорский чай» — в честь изобиловавшего этой травой села Копорье, расположенного в окрестностях современного Петербурга. В середине XIII века на месте будущего поселения располагалась крепость немецких рыцарей, которую отбил у немцев и разрушил Александр Невский. Укрываясь от непогоды в стенах местного монастыря, полководец и его дружина попробовали напиток из кипрея — тамошней травки. Воины были поражены чудесному действию питья: от усталости не осталось ни следа, а Невский повелел выращивать живительную траву и заваривать ее повсеместно.

При Петре I растение с длинными ярко-малиновыми свечками-соцветиями превратилось для Копорья в настоящий местный бренд. Именовать себя копорцем было почетно: иван-чай являлся ходовым товаром у торговцев, и приобретая сырье у местных крестьян, те не скупились на оплату. Иван-чай пили, чтобы побороть усталость и чтобы успокоиться. С медом — чтобы справиться с сезонными хворями. И в холодном виде — «от живота». Традиционным чаепитием с копорским было принято встречать гостей с дороги и отпаивать добрых молодцев после обильных пиров.

В XVIII веке сбор кипрея достиг таких масштабов, а слава целительного чая так разнеслась по миру, что его даже стали отправлять на экспорт. И ни куда-нибудь, а например, во Францию, всегда знавшую толк в гастрономических делах. Если бы в те времена было в ходу слово «тренд», то его было непременно использовали, рекомендуя друг другу этот продукт.

Чем полезен иван-чай?

Сегодня травяные и фруктовые чаи пользуются большим спросом у тех, кто хочет вести здоровый и активный образ жизни, быть экологичным, сохранять бодрость духа, ясность ума и красоту. Но если еще несколько лет назад мы с любопытством поглядывали на полки с японской маття и аргентинским мате, то сегодня все большую популярность приобретают отечественные напитки. Что вполне логично: ведь растения, выросшие на территории проживания человека, ближе ему генетически, а значит, лучше усваиваются и приносят больше пользы. Об этом говорят и диетологи, и шеф-повара, придерживающиеся концепции «локал», и поклонники ЗОЖ. В этом смысле клюква и брусника выигрывает у годжи. А кипрей — у зеленого чая и мате.

Главный плюс кипрея по сравнению с другими тонизирующими напитками — отсутствие теина и кофеина. Примерно пятая часть всего состава иван-чая — это танины — дубильные вещества, которые придают листьям характерный чуть терпкий вкус. Танины обладают противовоспалительным действием, очищают кровь от тяжелых металлов, благотворно действуют на пищеварение, но главное, они способны мягко тонизировать организм. Еще одна причина бодрящего действия иван-чая — витамин С: в нем его больше, чем в рекордсмене по содержанию аскорбинки — шиповнике. Причем в кипрее витамин С работает в компании с биофлавоноидами, укрепляющими стенки сосудов, усиливая их действие. Отсюда омолаживающее действие, по которому он не уступает раскрученным суперфудам.

Немало в составе кипрейного чая минеральных веществ: меди, молибдена, марганца, бора. В 100 граммах иван-чая «Родной» содержится 23 миллиграмма железа: почти столько же, сколько в шпинате. Но почему-то шпинат входит в рейтинги богатых железом продуктов, а иван-чай — пока нет.

Продолжим список полезных свойств: иван-чай ускоряет жировой обмен и способствует похудению, помогает выводу жидкости и снимает отеки, укрепляет защитные функции организма и успокаивает нервную систему. Его седативный эффект такой же мягкий, как и тонизирующий: ведь успокаивает он не тем, что угнетает центральную нервную систему (как валериана, например), а благодаря содержанию большого количества магния и витаминов группы В.

Иван-чай можно пить утром до завтрака и вечером перед сном. Он утоляет жажду после занятий спортом и помогает снимать стресс в офисе. Его приятно использовать для домашних чаепитий (бабушки и дети будут одинаково довольны) и брать с собой в термосе в походы и на прогулки. Каким бы ни было ваше расписание, привычка пить иван-чай выручит в любом месте и в любое время.

Золотые правила заварки

Заваривать иван-чай можно как в чайнике, так и в термосе, причем не возбраняется заливать его кипятком 3–4 раза.

Существует и холодный способ заварки. Он требует больше времени и терпения: ведь залив листья холодной водой, придется подождать не пять минут, а все 12 часов. Но оно того стоит: холодный иван-чай хорошо утоляет жажду в жару и сохраняет наибольшее количество полезных веществ.

Если вы любите чай с молоком, то кипрей можно заварить без использования воды. Просто залейте траву горячим молоком и оставьте настояться минут на пять. Молочный иван-чай хорош в период простуд, а еще он отлично успокаивает перед сном, особенно в сочетании с медом.

Благодаря терпкому оттенку во вкусе кипрейный чай отлично сочетается с разнообразными травами, ягодами, цветами и другими добавками. Перед завариванием в чайник можно добавить шиповник и липовый цвет, чабрец или мяту, как это делали наши предки. А еще удобнее использовать готовые сочетания. В ассортименте чая «Родной» есть иван-чай с самыми разными добавками, включая ценное растение саган-дайля, которое издревле использовалось шаманами Алтая для борьбы с самыми разными болезнями. В коллекции есть даже пакетированные чаи, удобные для использования в офисе или в дороге: такого формата наши предки не знали, но точно бы оценили. Ведь иван-чай традиционно заваривали именно на костре в походных условиях.

Где приобрести иван-чай?

Иван-чай — дикорастущее растение, его нельзя культивировать искусственно. Теоретически его можно нарвать на поле и высушить самому. Но это довольно сложно: просто сухой кипрейный лист не работает. Его нужно собирать в определенное время, правильно ферментировать: только в таком виде он обещает максимум пользы. Самый надежный способ — это приобретать напиток у сертифицированного поставщика. Так, иван-чай «Родной» производится в экологически чистых зонах, вдалеке от больших городов, где в радиусе 100 км нет промышленных предприятий. В начале июня на поля выходят сборщики, чтобы вручную собрать самый полезный молодой лист. После сбора сырье особым образом бережно обрабатывается на новейшем оборудовании и тщательно упаковывается. И уже в финале технологического процесса на основе чая составляются вкусные композиции, которые уже полюбились сторонникам ЗОЖ не только в России, но и за рубежом. История повторяется.

Купить фиточай «Родной» в Петербурге и Ленобласти:

в сети «Азбука вкуса», супермаркетах «Лэнд» и в интернет-магазине фруктово-травяных чаёв «Родной».

Как правильно заваривать чай в термосе

Поклонники чая прекрасно знают, что данный напиток обладает массой положительных свойств для нашего организма. При этом очень важно научиться правильно его готовить, потому что в противном случае вкус чая вам вряд ли понравится. Если в домашних условиях приготовить правильный настой с прекрасным ароматом достаточно просто, то что делать если вы оказались в походе? Туристы утверждают, что они способны заварить себе прекрасный чай воспользовавшись обычным термосом. Ничего удивительного в этом нет, потому что подобные емкости на самом деле универсальные по своему использованию. При этом чтобы чай действительно получится вкусным вам все-таки стоит знать некоторые секреты.

Если вы знаете, что путешествовать придется часто и длительное время, то лучше сразу же подобрать качественную модель термоса. 

Производитель Stanley является одним из самых востребованных на данный момент. У нас большой ассортимент моделей, из которых вам и стоит подбирать себе емкость для приготовления чая. Какой бы вариант вам не подошел стоит помнить, что при использовании термоса для заварки чая изначально есть несколько преимуществ. Во-первых, это очень удобно на пикнике или во время путешествия. Во-вторых, термос длительное время сохранит напиток горячим и его получится растянуть на долгое время.

Какой термос стоит приобрести?

Учитывая тот факт, что моделей современных термосов достаточно много, то выбирать будет не просто. Но при этом есть определённые критерии, на которые и стоит обратить внимание, чтобы обзавестись достойным вариантом:

• Определитесь с видом колбы. Она может быть сделана из металла или стекла. Первый вариант более прочный и дольше удерживает тепло;
• Нужно сразу понять какой объем термоса вам нужен. Сегодня продают модели с объемом 0.47, 0.5, 0.7, 0.75, 1, 1.3 и 1.9 литров. Стоит отметить, что оптимальным решением будет термос на 0.75 или 1 л. В таком случае емкость предоставит вам напиток на долгое время и при этом в дороге не особо будет нагружать вас своим весом;
• Показатели герметичности. Очень важно, чтобы емкость не пропускала воздух и жидкость. Только в таком случае можно реально понимать сколько чай будет оставаться горячим внутри;
• Конструкция модели. В целом все модели похожи друг на друга и мало чем отличаются. Тем не менее есть термосы с пробкой и крышкой, которая накручивается сверху, а бывают и такие, где герметичность хуже и соответственно никакой пробки нет. Стоит задуматься, какое решение вам будет ближе.

Если мы говорим о приготовлении чая, то лучше всего брать термос с резьбовой пробкой, она помогает дольше сохранить тепло. Также стоит подумать над тем, чтобы крышка, которая накручивается сверху на колбу была вместительная, тогда можно пользоваться ей, как чашкой.

Как заварить разные виды чая в термосе?

Зеленый чай

Самым распространенным и полезным видом является зелёный чай, поэтому начнем с него. Идеальным решением для приготовления этого напитка станет термос объемом 1 литр. Чтобы напиток получился не слишком крепким, то придется внимательно следить за пропорциями воды и самого чая. Рекомендуем на литр воды использовать 2 столовые ложки лиственного зеленного чая. Перед началом приготовления стоит обдать емкость кипятком. Только потом можно бросать внутрь заварку и заливать горячей водой. Чтобы напиток заварился температура внутри должна достигать максимум 80 градусов Цельсия. Добавив все необходимое останется закрыть крышку и подождать примерно 20 минут. Это самый простой способ, если же вам нравятся другие лиственные чаи, то процедура в целом похожа только завариваться напиток может и до 2 часов.

Черный чай

С черным чаем ситуация точно такая же, только его не стоит долго держать внутри емкости. Основная проблема данного сорта заключается в том, что он очень концентрированный и наносит вред организму. Соответственно, лучше готовить черный чай в чайнике и потом переливать в другую емкость попутно процеживая. Тогда напиток слегка осветлиться и будет менее насыщенным, но это никак не скажется на потрясающем вкусе. Что касается приготовления в термосе, то здесь стоит поступать, как и с зеленым чаем, только время заварки сократить до 10 минут. После этого чай стоит отфильтровать и затем уже подождав пока он немного остынет можно будет пить.

Чай с имбирем

Не менее привлекательным для многих оказывается рецепт чая с имбирем. Прежде всего такой напиток берут с собой в дорогу, потому что он очень полезный. Тем не менее в домашних условиях его готовить значительно проще. Если речь идет о путешествии или туристическом походе, то сделать такой чай получится только в термосе. В самом начале стоит взять корнеплод и мелко нарезать или натереть. Получившуюся массу лучше всего перемешать вместе с заваркой и поместить внутрь термоса. Теперь необходимо воспользоваться не сильно крутым кипятком. Заливайте все это в пропорциях, которые вам кажутся оптимальными и закрывайте крышкой. Чтобы напиток окончательно приготовился придется подождать полчаса. После этого можно спокойно пить потрясающий чай с имбирем.

Чай с шиповником

Для поклонников нестандартных напитков расскажем, как готовить чай с шиповником, который богат полезным витамином С. Прежде всего придется обдать термос кипятком. Только после этого насыпайте примерно 50 грамм сухих ягод. Этого будет достаточно на литр воды. Далее добавьте 3-4 столовые ложки сахара для вкуса. Настаиваться чай с шиповником должен менее 10 часов, учитывая такие цифры удобнее всего готовить данный напиток оставив настаиваться на ночь.

Уход за термосом

После регулярной заварки чая внутри термоса там может появляться налет. От этого емкость темнеет изнутри и появляется неприятный запах. Естественно, такое вряд ли понравится владельцу, поэтому стоит регулярно чистить изделие. Самый простой и в тоже время результативный способ – это налить внутрь кипяток и добавить столовую ложку соды. Затем необходимо плотно закрыть термос крышкой и пускай стоит около 5 часов, лучше даже оставить так на всю ночь. После этого сполоснете термос и увидите, что налет исчез. Соответственно, готовить чай в такой емкости можно регулярно, теперь вы сможете делать это проще с нашими рецептами, а если заметите грязь внутри, то всегда найдете время на то, чтобы от нее избавиться с помощью чистки. 

Компания Stanley Украина планирует и дальше радовать вас интересными рецептами и секретами приготовления напитков и еды совместно с термасами 🙂

Иван-чай: заготовка, свойства и применение | Своими руками

Сразу оговорюсь – перед этим заводом я лично хочу преклониться, по-русски в поясе – из армии меня замучил простатит, который без лекарств, как известно, не проходит.

В последние годы на лекарства практически не было надежды. Я относился к народной медицине с определенной долей скептицизма и часто спорил с оппонентами традиционной медицины на различных форумах, называл их недоумками за отказ принимать таблетки и прививки, за которые я даже сейчас хотел бы извиниться: не отменяя предписаний врача. скорректировать его лечение, всегда можно прибегнуть к народной медицине, и иногда это дает гораздо худшие результаты.

А Иван-чай – от простатита – первое лекарство, первые месяцы пить надо больше (я например термосы целые пила вместо чая) и поддерживать состояние можно по кружке-две в день.

Особых рецептов нет – заваривать как написано на купленной в аптеке пачке иван-чая (завариваю столовую ложку с горкой на поллитровом термосе). Итак, чай сделан от всех болезней. Избавление от обострения хронического простатита наступит не сразу – дней через 20, но пить не антибиотики, а просто вкусный чай (который, на мой взгляд, намного вкуснее индийского и т. Д.).

А так как мы люди нервные по простатиту, сразу хочу сказать, что нервы и иван-чай кипрей тоже хорошо успокаивает – не «туго» конечно, как антидепрессанты, но он достаточно сильный и мягкий одновременно, успокаивающий. В общем, желаю коллегам по простатиту беды нормального здоровья человека.

Теперь о том, как Приготовить и правильно хранить чай кипрей-иван

Родиной чая, по мнению специалистов, является Китай. Сегодня чай используют повсеместно, его можно купить в любом из наших продуктовых магазинов.Но так было не всегда. Чай появился в России только в первой половине XVII века, и то в очень ограниченном количестве. А массовым напитком он стал только в XIX веке.

Но вкусный и полезный чай пили в России во все времена! И даже массово давно его вывозили. Однако это был совсем другой напиток. Его прозвали «копорским чаем», в городе Копорье (ныне сельский поселок в Ленинградской области), где он издавна производился в больших объемах.Второе название этого чая происходит от растения, из которого он приготовлен – иван-чай. А в странах Европы его называли просто русским чаем.

Этот напиток – настоящий эликсир здоровья. Он содержит большое количество витаминов, органических кислот, флавоноидов, пектинов и дубильных веществ. По содержанию витамина С, например, иван-чай намного превосходит даже лимонный.

Постепенно этот чай был заменен китайским, но сегодня он снова становится популярным. Этому способствует то, что иван-чай легко приготовить и самостоятельно, не тратя на это тонкопе.Для его приготовления понадобятся листья иван-чая, или капрея узколистная – так звучит научное название этого растения. Напомним, что сбор сырья необходимо проводить вдали от города и автомобильных дорог.

Цветет с июня по август. Растение – отличный медонос, поэтому пчелам лучше оставить соцветия в сборе, а брать только листья. Кроме того, вместе с цветками в чай ​​могут попасть и зрелые семена с длинными волосками, на которых, как на парашютах, они разносятся ветром.И эти семечки не улучшат вкусовые качества готового продукта.

См. Также: Рецепты приготовления отваров и отваров «после бани»

Как приготовить иван-чай

Левая рука держит растение чуть ниже соцветия, а правая не очень плотно зажимает стебель в ладони и ведёт сверху вниз – все листья в кулаке, осталось только высыпать их в сумка или сумка.

Соберите как можно больше листьев за раз.Обычно их не моют, но если тля оседает на листьях, их переливают в емкость с водой (удобнее – в ванну), хорошо промывают и выбрасывают на дуршлаг.

Приготовление иван-чая-кипрея

Далее листья должны быть увядшими.

Для этого их раскладывают на чистой ткани, разложенной в тени. Этот процесс длится несколько часов. Если листья мыть, время увеличивается. Чтобы листья не засыхали, нужно их периодически помешивать.Когда они становятся вялыми, их начинают готовить к брожению. Это можно сделать двумя способами.

Первый требует больше времени.

Это сводится к скатыванию листьев. При этом их ткань разрушается, что запускает процесс ферментации. Многие рекомендуют скатывать каждый лист между ладонями.

Но это требует значительных усилий и времени. На стеклянной разделочной доске с рифленой поверхностью гораздо удобнее свернуть сразу много листьев.Для этого нужно взять несколько листочков и скатать их в «колбаски». Действие похоже на раскатывание теста перед разрезанием на отдельные порции. Листья в результате приобретают темно-зеленый цвет. На этом этапе на Кипр можно добавить различные травы для создания желаемого вкусового букета (зверобой, душица, липовый цвет и т. Д.).

Полученные «колбаски» складываем в кастрюлю из нержавеющей стали, накрываем сверху влажной тканью или полотенцем и оставляем в теплом месте (не в духовке).Процесс брожения может длиться от трех часов и более – это зависит от температуры окружающей среды. Если все идет правильно, запах травы постепенно переходит в приятный фруктовый аромат.

По окончании ферментации чайные листья сушат.

Для этого «колбаски» снимают со сковороды, нарезают ломтиками и, расстелив бумагу для выпечки на противне, засыпают травой. Наилучшие результаты дает просушивание травы в русской духовке или на плите в бане.В городских условиях можно использовать духовку, нагретую до 90’С.

Необходимо контролировать процесс сушки и периодически помешивать траву. Готовый иван-чай выглядит как обычный крупнолистовой черный чай. Насыщенность цвета зависит от правильной температуры брожения и сушки. Цепи не должны рассыпаться. Чтобы чай не пересыхал, его лучше довести до готовности при относительно невысокой температуре.

Смотрите также: Как сделать сухофрукты из абрикосов

Второй способ сбора иван-чая намного проще первого, так как этапы, требующие много времени, механизированы.После того, как лист завядет, его пропускают через мясорубку, выставив неподвижный нож с большими отверстиями.

Полученную «начинку» помещают в одноразовые полиэтиленовые пакеты, которые ставят в теплое место для брожения. Следующие действия такие же, как и в первой версии. Чай, приготовленный таким способом, больше похож на гранулированный и имеет более насыщенный цвет при заваривании.

Для длительного хранения готовый иван-чай необходимо разложить по стерилизованным стеклянным банкам и плотно закрыть.

Заготовка иван-чая на фото

• Кипрей узколистный – сырье для получения традиционного русского чая.
• Для чая собирают только листья, оставляя цветы на стебле.
• Листья раскладываются для увядания.
• Увядшие листья скручивают в «колбаски» для брожения.
• Скрученные листья уложить в глубокую посуду и накрыть.
• По окончании ферментации листья нарезаются и сушатся.
• Второй способ приготовления чая: засохшие листья для брожения пропускают через мясорубку и укладывают в полиэтиленовые пакеты.

© Автор: Андрей Андрамонов, Нижнекамск

БРОЖЕНИЕ ИВАН ЧАЙ (КИПР) – СОВЕТЫ ЧИТАТЕЛЕЙ

Некоторые уничтожают на участках иван-чай считается сорняком. Но качественным чаем всю семью можно было снабдить и даже продать. И цена за это сейчас не маленькая!

Ну а теперь о том, как заквашивать иван-чай.Есть много способов его заквашивать, но я поделюсь своим опытом.

Первый способ брожения иван-чая

Собираю только в чистых местах, не соблазняйтесь растениями вдоль дорог. Не собирайте листья в пасмурную и дождливую погоду. Лучшее время для сбора – до обеда, после утренней росы. Я читал в Интернете, как другие добывают сырье: кто-то советует косить, кто-то выкорчевывает. Это кощунство! Все намного проще. Подойдите к кусту растения, одной рукой придерживая стебель ниже цветов, а другой, как бы протягивая листья по стволу.На фото видно, как я собрал листья, а стебель остался голым. Через некоторое время растение даст новые листья – и вы снова можете снимать с него урожай. И растение целое, и ты с чаем.

Листья мыла, не знаю зачем, хотя собирала в чистом месте. Сейчас этим не занимаюсь.

Как понять, что листья сгорели? Вы увидите коричневую листву и почувствуете неприятный запах. Это листья, которые вам нужно удалить.

Не советую хранить листья в пакете больше суток – они испортятся.Сразу попробовала обработать иван-чай. Итог: он в этом случае дает меньше сока. После того, как листья пролежали не менее 12 часов в сумке в тени, возьмите большую доску и скалку или деревянный молоток, разложите листья на доске тонким ровным слоем и начните по ним стучать. Наша задача – повредить листья, чтобы они давали сок. Затем возьмите небольшой пучок и скатайте руками шарик или колбасу и выложите на другую доску, чтобы она высохла.

Сушу на солнышке, в духовке никогда не делал.Когда высохнет, не забывайте время от времени переворачивать.

Когда листья сохнут, складываю их в банки и ставлю в тень.

Этот способ хорош, если у нас мало листьев и вы только научитесь их обрабатывать. Но когда необходимо обрабатывать в больших количествах, ручного метода уже нет.

Второй способ как заквашивать иван-чай

Все равно собираем, складываем в пакеты. Затем листья пропускают через мясорубку (через большую решетку) и раскладывают на досках, на которых ранее были расстелены тряпки.Полученную массу тонким слоем выкладываем на доску и накрываем влажной тканью. Ставлю сушиться в теплое место.

Экспериментировала и сушила в разных местах: в душевой из поликарбоната, в мастерской на столе, на чердаке. Не забывайте периодически переворачивать массу. Сушат не более трех суток! Когда его высушили в кабине и открыли, от него получился такой приятный фруктовый аромат, что захватило дух! В тени такого аромата не было. Затем высушенную массу помещали в стеклянные банки и убирали в шкафу.Получился настоящий черный чай. С индийским – не сравнивайте! И тот, кто хоть раз попробовал иван-чай, не променяет его на индийский.

По такому же принципу можно заквашивать и листья смородины, клубники и других растений. А еще выпейте черный чай. Кто-то скажет, что иван-чай при обработке не должен соприкасаться с металлом и поэтому в мясорубке лучше не прокручивать. Что ж, ищите свои пути, пробуйте, пейте и будьте здоровы!

В России считалось, что иван-чай может предотвратить или вылечить 90% всех известных болезней того времени.Остальные 10% были обработаны другими растениями, медом, дегтем, грибами и корнями. Постоянный прием иван-чая – профилактика доброкачественных и злокачественных новообразований, простатита; эффективное средство от болезней мочеполовой системы. Кроме того, чай употребляют для улучшения состава крови и уменьшения интоксикации организма; снятие пищевых и алкогольных отравлений; восстановление сил при истощении, повышение иммунитета.

ИВАН-ЧАЙ ИЛИ ПРИГЛАШЕНИЕ НА ЧАЙ

Обидно, что чай у нас не растет, но природа подарила нам его чудесный аналог.И, кстати, он намного полезнее обычного черного или зеленого чая. И вкус не разочаровал.

Я читаю и вижу, сколько внимания люди уделяют картофелю и другим овощным культурам, забывая, что человек на 70-75% состоит из воды, что наше здоровье напрямую зависит от воды! Так что чай играет важную роль в нашей жизни.

Вот уже третий год варю чай из кипрея, который в народе называют иван-чаем. Листья собираем до цветения – в конце июня они еще чистые.Собранные листья плотно утрамбовываем в полиэтиленовый пакет, чтобы они дали сок. Выпускаем воздух и плотно завязываем пакеты.

Мешок должен быть плотно, герметично завязан! Обратите внимание, он цел, без дырок. Если будет воздух, содержимое пакета просто сгниет. Также имейте в виду, что чай очень хорошо впитывает запахи.

Запечатанные пакеты отправляем в чистое сухое место под пресс на две недели. Затем достаем их из-под пресса, развязываем и начинаем заваривать чай.Хорошая чайная масса должна лежать плотно прижатой, иметь коричневый цвет и приятный запах. Чайную массу мелко порубить ножом, выложить на противень и отправить в духовку. Сохнет чай 12-15 часов при минимальной температуре.

Главное – как можно чаще перемешивать массу, иначе она может подгореть.

Готовый чай имеет однородный черный цвет и удивительный аромат. Хранить его необходимо в плотно закрытой таре, куда с воздухом не проникает влага и посторонние запахи.

С переездом в частный дом у меня появилась возможность улучшить этот напиток мятой. У нас растет несколько видов (мелисса, мята перечная, садовая), со временем надеюсь пополнить коллекцию. Появился деревенский мёд, чему я безмерно рад.

Сложностей при выращивании мяты не наблюдал. Прекрасно размножается корневыми процессами. Довольно неприхотливый. Растет на разных типах почвы, хорошо переносит затенение. Солнечное место улучшает насыщенность листьев ароматом.Я трижды режу мяту за лето. Укрываю на зиму органическими остатками с огорода.

Наслаждайтесь чаем!

© Автор: Галина Николаевна СЕНЧИНА, Смоленск

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками – домохозяину!»

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Иван-чай из кипрея Органический ферментированный. Чай Vegan Hand

Кипрей, иван-чай Ферментированный органический. Чай Веганский, Ручной, Травяной, Здоровое питание. 2 унции.
Упаковка: Крафт-бумажный пакет. Если есть пожелания по упаковке, то пишите. №
Описание: Ферментированный иван-чай имеет терпкий вкус с ярко выраженным ароматом. Его можно пить вместо чая и кофе, он не содержит кофеина, но днем ​​тонизирует, а вечером успокаивает.В народе это было признанное средство от головной боли и мигрени, а теперь установлено, что иван-чай улучшает мозговое кровообращение.
Польза: Иван-чай лечит тело, просветляет разум и поднимает дух!
Применение: две чайные ложки рассыпного иван-чая на 500 миллилитров залить горячей водой, настоять 5-10 минут. Использовать по вкусу-можно, как заварку, разводя чай в чашке. Крепость Иван-чая каждый определяет сам. Доливать до 2-3 раз. При заваривании в термосе настой будет более насыщенным и ароматным.Настой иван-чая сохраняет свои лечебные и ароматические свойства в течение трех суток.
Состав: после исследования иван-чая выяснилось, что в чае содержится от 69 до 71 полезных микроэлементов в зависимости от местности. Это 2/3 таблицы Менделеева. А главное – это непревзойденный антисептик. Просто потрясающий. Аналогов в растительном мире нет.
Помимо антисептических свойств, обладает свойством очищать организм от «зашлакованности». Это когда клетка не справляется со своими функциями.При употреблении чая очищает все тело и в течение двух недель при регулярном употреблении каждый день 3-4 раза в день вы будете чувствовать, как тело начинает цвести, проходит полнота, наступает покой.
После двух чашек чая похмельный синдром снимается. В чае содержится около 17-18 аминокислот. Поэтому сегодня Ивану очень важно пить чай.

Оценить это описание

Считаете ли вы приведенное выше описание полезным? Сообщите Etsy.

Как пить чай … Возможно, вы делаете это неправильно

«Ставьте кувшин немедленно!» Сказал я, пробираясь через парадную дверь нашего придорожного мотеля в Калифорнии. Мы только что приехали в Лос-Анджелес этим утром и провели день в арендованном нами огромном «додже», двигаясь по шоссе 66.Это положило начало месячному путешествию по Калифорнии и Неваде. Это также ознаменовало начало одного из самых разочаровывающих месяцев в нашей жизни.

«Кувшина нет». Сказал мистер Смаггл, глядя на кухонную скамейку.

«Что? Конечно, есть кувшин. Загляни в шкаф. »

Заглянули в шкаф. Нет кувшина. Заглянули в ванную. Нет кувшина.

Мистер Смагл сказал, что он спустился вниз и взял один на стойке регистрации.Он вернулся через 5 минут с пустыми руками. У них не было кувшинов. У них была кофеварка и автомат с льдом, но не было возможности заварить чай. Кстати, чая тоже не было, но это не было проблемой, потому что у нас не было возможности его заварить.

Мы просто смотрели друг на друга и не могли решить эту проблему. Была действительно поздняя ночь, мы не совсем понимали, где находимся, и были измотаны. Мы просто хотели лечь в постель с чашкой чая, но этого не могло быть.

Мы заснули, а затем проснулись сварливыми, потому что у нас не было возможности заварить утреннюю чашку чая. Мне удалось выпить чашку стандартного черного чая с омлетом в закусочной, куда мы ходили на завтрак, но мне очень хотелось выпить чашку крепкого английского чая для завтрака с хорошей каплей свежего молока. Обычный черный чайный пакетик с порошкообразными сливками в закусочной на самом деле никуда не годился.

Мы совсем забыли о ситуации с чаем, пока не заселились в наш следующий отель, и случилось то же самое.Нет кувшина. Даже на стойке регистрации. Милая дама за прилавком смутилась и сказала «Есть кофемашина и автомат для льда!».

Это стало стандартным ответом везде, куда мы приходили. Мы попробовали заварить чай в кофеварке, и на вкус он был как кофе-чай. Время от времени мы останавливались в заведении, где был кувшин, но мы научились покупать свои собственные причудливые чайные пакетики в Wholefoods, потому что стандартный черный чай в США был не тем, что мне было нужно. Однако в большинстве случаев мы находили 7 Eleven’s и получали оттуда чай.Можно было заварить большую чашку чая с молоком за 1 доллар, и это действительно пришло в голову, когда была поздняя ночь, когда мы ехали весь день, и все, что нам нужно, это чертова чашка чая. Мы не могли носить даже термос, потому что у нас не было возможности заварить чай из термоса. Это было безумие.

До этой поездки я особо не задумывался о чае, что странно, потому что я пью его постоянно. Обычно я пью не менее трех чашек, а иногда и больше. Это такая часть моей жизни, что я не замечал, пока ее у меня не забрали.

Много лет назад, когда я впервые переехал в Мельбурн, я жил со своей подругой Таэ (некоторые из вас могут помнить ее как Roomie Smaggle), мать которой японка. Для Таэ чай был отдельной группой продуктов питания. У нас на кухне была полная полка, посвященная чаю, и она пила чай от каждого недуга. Она не просто сбегала в Т2 и брала коробку с модной ерундой, она ходила в магазины настоящих лечебных трав и покупала коричневые пакеты с сушеными листьями и ставила им темные янтарные банки, как какая-то современная колдунья. .Я узнал о чаях для животика, успокаивающих чаях, чаях для пробуждения и о том, как правильно заваривать чай, чтобы не испортить их. Я также узнал от Таэ, как красиво заваривать чай. Если бы у меня был плохой день, она взглянула бы на меня и поставила чайник. В следующую минуту у меня будет красивый волшебный эликсир, наполненный чашкой и блюдцем, который временно решит мои проблемы. Чаепитие – отличное занятие, поэтому, если вы немного застряли, вот мой небольшой путеводитель по чаепитию.

Как пить чай

Черный чай

Черный чай – самый распространенный вид чая в западном мире.Чай для завтрака, Эрл Грей, Чай и любой другой чай, в который вы, скорее всего, добавите молоко или обмакнете печенье, вероятно, черный чай. В черном чае самый высокий уровень кофеина из всех чаев, так что это здорово, чтобы меня подбодрить после обеда.

Зеленый чай

Зеленый чай получают, когда свежие чайные листья собирают и обрабатывают паром без ферментации (ферментация черного чая). Зеленый чай имеет высокое содержание антиоксидантов и связан с потерей веса и снижением артериального давления.Зеленый чай – это приобретенный вкус, поэтому, если вы думаете, что он на вкус как коровий фекалий, не беспокойтесь о нем … но вы также можете приготовить его неправильно. Продолжайте читать, чтобы узнать о советах по завариванию зеленого чая!

Белый чай

Белый чай изготавливается из очень молодых почек, которым оставили засыхать естественным путем, в отличие от черного и зеленого чая, которые были обработаны. Белый чай очень богат антиоксидантами и обычно немного дороже, чем другие чаи. Эксперты описывают вкус белого чая как «мягкий и нежный», но я думаю, что на вкус он похож на кипящую воду, в которой плавает попурри.Мне он до сих пор нравится, и я чувствую себя очень здоровым и самодовольным. Полностью стоит вложенных средств.

Чай улун

Чай улун очень популярен в Китае. Он похож на черный чай, но проходит более короткий процесс брожения. Это что-то среднее между зеленым и черным чаем. Многие исследования показывают связь с потерей веса и улучшением состояния кожи при повышенном потреблении чая улун.

Травяной чай

Травяные чаи технически не являются чаем, поскольку в них нет чая.Они сделаны из цветов, листьев растений, семян и коры. Это отличный выбор для людей, которые не переносят кофеин, но любят вкусные теплые напитки.

Советы по пивоварению

1. Следуйте инструкциям – они есть не просто так.

2. Обратите внимание на температуру. Например, большинство черных чаев можно сразу заливать кипятком, но для зеленого чая (и вся заслуга в том, что моя двоюродная сестра Алиса научила меня, как это делать) нужно, чтобы вода была «не кипяченой».Вы можете купить чайники, которые будут кипятить воду до нужной температуры, но если это для вас перебор, вот простой способ решить эту проблему.

Если на коробке указана идеальная температура 100 градусов (обычно это черный чай и улун) – налейте кипяток прямо на чайный пакетик или заварочный узел.

Если на коробке указана идеальная температура 80 градусов (обычно зеленый чай и некоторые белые чаи) – налейте кипяток в пустую кружку или кастрюлю, затем добавьте немного холодной воды, чтобы немного охладить, ЗАТЕМ добавьте чайный пакетик или заварочный узел. чая.Это не дает вам «сжечь» зеленый чай и сделать его горьким и неприятным на вкус.

3. Время это. На днях ко мне приходила помощница, и она была шокирована тем, что я рассчитал время для заваривания чая. Я в шоке, когда люди НЕ рассчитывают время для чая. Люди УЖАСНЫ при расчете времени, и многие из нас ужасно не умеют вспоминать, что мы вообще вообще заваривали чай. Сколько раз вы ходили на кухню, чтобы найти чернильно-черную и ледяную чашку чая, которую вы приготовили 6 часов назад? Всегда рассчитывайте время для чая.

4. По возможности используйте рассыпной чай. Пакеты – это прекрасно, но если вы дома, вам не потребуется лишнего времени, чтобы положить чайную ложку чая в маленькое ситечко для чашки. У нас с мистером Смагглом по одному малышу из Т2, и они великолепны. Они держатся за верхнюю часть чашки и дают красивый и даже крутой чай любому виду.

5. Заварите чай всем, кого любите. Это одна из самых приятных вещей, которые вы можете сделать.

Вы умеете заваривать чай? Какой твой любимый напиток?

стр.S Также вам следует полностью подписаться на мою рассылку новостей. Там полно крутых вещей.
P.P.S Не забывайте, что на данный момент у Crochet Coach есть бесплатный пробный период, поэтому не забудьте зарегистрироваться!

О, и чай потрясающий с банановым хлебом без глютена. Просто говорю.

О Карли Джейкобс

Карли – редактор-основатель Smaggle, который был запущен в 2007 году, когда ведение блогов было странным.Она появлялась в журналах The Sydney Morning Herald, The Age, Cosmopolitan и Cleo. Серьги-кольца – это абсолютно ее вещь, и однажды Миф Уорхерст чуть не сбил ее, когда она бегала трусцой.

Купите Русский травяной чай с целым рядом преимуществ для здоровья в интернет-магазине

Русский травяной чай – способ естественным образом поправить здоровье.

Если вы ищете быстрый способ выработать устойчивую здоровую привычку, вы можете начать пить травяные чаи, богатые антиоксидантами и другими полезными ингредиентами.

Но польза от русского травяного чая для вашего здоровья долговечна, что делает его отличным дополнением к вашему ежедневному рациону.

Русский травяной чай можно использовать по разным причинам, включая расслабление, успокоение желудка и даже борьбу с воспалением. Их приятно есть как в горячем, так и в холодном виде, что делает их универсальным напитком в любое время года.

Наш интернет-магазин предлагает выбрать и купить Русский травяной чай, чтобы оценить все его достоинства:

• травяной чай для больных сахарным диабетом
• Алтайский травяной чай
• Травяной чай Тайга
• Травяной чай из озера Байкал
• фиточай для очищения сосудов
• фиточай для нормализации работы сердца
• фиточай для почек
• фиточай с кассией для похудения
• успокаивающий травяной фиточай
• Иван-чай
• травяной фиточай с цветками липы против гриппа и простуды
• фиточай для очищения печени
• tihur очищающий чай

Мы регулярно пополняем запасы российского травяного чая, поэтому в продаже всегда есть самые свежие.
Все товары вы можете купить онлайн по доступной цене, и мы доставим ваш заказ по всему миру.

В нашем магазине всегда хороший выбор с:

• Стоимость адекватная и удобная для клиентов
• Наши партнеры по доставке – надежные
• Мы искренне заботимся о наших клиентах и ​​их потребностях

Фокус и флакон

Я

Когда в начале зимы мы сидели за изношенным столом с чашками чая, разговор зашел о так называемых «войнах за земли», которые недавно вызвали споры рядом с нами в графстве Голуэй, к западу от Ирландии. самая длинная река – Шеннон.Вопреки директивам Европейского Союза по защите пятидесяти трех болотных угодий, обозначенных как Особые заповедные зоны, некоторые местные жители отказались от компенсационных пакетов и, несмотря на значительное присутствие полиции, продолжили рубку торфа на болотах для получения топлива. Они считают это традиционным правом, на которое посягают далекие бюрократы.

Изумрудный остров имеет странные отношения со своими торфяными болотами, и войны за дерновины – довольно показательный пример. Это одна из немногих стран, которые сжигают их в составе поездов на торфяных электростанциях, способах производства энергии более грязных, чем нефть, природный газ или уголь.После десятилетий промышленной эксплуатации только один процент первоначальных верховых болот Ирландии остается нетронутым. Хотя ирландское сознание романтизирует это как часть многовековой традиционной культуры, почитание болот сопоставляется с тем фактом, что сохранение этих богатых мест обитания было воплощено в жизнь не кем-то, родившимся на острове, а голландским исследователем Маттиджсом. Схоутен, ныне профессор реставрационной экологии в университете Вагенингена. В 1981 году Схоутен с ужасом обнаружил, что экологически важные болота Ирландии движутся в сторону эксплуатируемых торфяников его собственной страны.Ирландцы настолько слабо заботились о чувствительной экологии болота, что Схоутен основал в 1983 году Голландский фонд сохранения ирландских болот , который успешно собрал средства для защиты ключевых участков земель, находящихся под угрозой.

Заявления тех, кто вырубает дерн, о предполагаемом нарушении традиционной практики сомнительны, более того, поскольку растущая механизация вырубки на верховых болотах Ирландии ставит некоторые из этих уникальных охраняемых мест обитания под особенно современную угрозу. Современная механизированная резка очень мало похожа на трудоемкую – но очень приятную – ручную резку с помощью sleán или slane, инструмента, традиционно используемого и классно описанного Шеймусом Хини в Digging :

Мой дед рубил больше дерна за день
, чем любой другой человек на болоте Тонера.
Однажды я принес ему молоко в бутылке
Неряшливо закупоренную бумагой. Он выпрямился
Чтобы выпить его, а затем сразу упал.
Носить и резать аккуратно, поднимать дерн
Через плечо, спускаться и опускаться
Для хорошего газона. Копаем.

Холодный запах картофельной плесени, хлюпанье и шлепок
Сырой торф, резкие порезы края
Сквозь живые корни пробуждаются в моей голове.
Но у меня нет лопаты, чтобы следовать за такими людьми, как они.

Конечно, в местном скептицизме местных инициатив по защите окружающей среды есть намек на правду.Войны за территорию происходят в Голуэе всего через десять лет после того, как было получено спорное разрешение на застройку 850 акров массивных бетонных площадок и подъездных дорог к тому, что в то время было одним из самых обширных и спорных береговых ветряных электростанций в Европе. Семьдесят один внушительный небоскреб из металла расположен на лесистой вершине холма недалеко от деревни Деррибриен, 600 акров которой пришлось вырубить для облегчения строительства. Сам Деррибрайен пострадал в результате десятилетий сокращения населения сельских районов, и единственным его набегом на общественное сознание стал огромный оползень, о котором в новостях рассказывали в 2003 году. Было установлено, что он был непосредственно вызван развитием ветряной электростанции.Полмиллиона тонн торфа было выброшено на 32-километровую территорию, что привело к значительному загрязнению и гибели более 50 000 рыб в местных реках. Суды постановили, что оценка воздействия на окружающую среду была проведена ненадлежащим образом.

Сама эта ветряная электростанция расположена среди тысяч акров государственных лесных хозяйств, обширной и бесплодной монокультуры хвойных деревьев, подкисляющих почву, чередующихся с лоскутным одеялом из опустошенных вырубок. Derrybrien, как ни странно, является транслитерацией ирландского Daraidh Braoin , дубовой древесины Брайана.Говорят, что верховный король Ирландии Брайан Бору использовал дубовые леса Деррибриена для укрытия своих партизанских отрядов около 1000 года, преследуя скандинавских захватчиков вдоль Шеннона, применяя против них свою собственную технику внезапных набегов. Эти партизаны должны были составить сердце армии Dál gCais , которая, наконец, победила короля Ленстера и армию викингов в битве при Клонтарфе, к северу от Дублина, при этом погиб сам Бору. Дубовые леса Бору были заменены лесными фермами с низким биоразнообразием, в основном из древесины, которая структурно слишком бедна для строительства и, следовательно, предназначена для обработки целлюлозой.Это озадачивающая кукла матрешка попыток устойчивости (защита болот), псевдоустойчивости (промышленные ветряные электростанции) и полной деградации ради прибыли (монокультурные фермы, выращивающие деревья), и все это управляется удаленными учреждениями, пока жители земли смотрят на нее.

Сосед, который присоединился к нам за чаем, продолжает разговор, чтобы вспомнить, как сорок лет назад он срезал турбарий своей фермерской семьи или обычный участок болота. Смеясь, он вспоминает, как соседи разыгрывали друг друга: злые тачки прятали в болотных ямах, что приводило к яростным поискам; умные же смягчают эту шумность, пряча свои собственные инструменты в окопах перед тем, как отправиться на велосипеде домой на вечер.Остановив разговор одним заявлением, он сказал: «Это было почти то, что разрушило этот дух». Мы ждали. «Фляги». Наши брови в замешательстве нахмурились.

II

Несколько парадоксально, но немецкий философ Мартин Хайдеггер открывает свой трактат Вопрос О технологии заявлением о том, что «сущность технологии ни в коем случае не является технологией». Технология на самом деле не состоит из артефактов, о которых мы думаем, когда рассматриваем современный мир – самолетов, автомобилей и электронных устройств, – а скорее способ установления связи с миром и его создания.По словам Хайдеггера, «технология – это… не просто средство. Технология – это способ раскрытия ». Этот способ связи, или, по терминологии Хайдеггера,« способ раскрытия »он охарактеризовал как Ge-stell , объективизирующее, сложное Обрамление природы, которое превращает мир вокруг нас в мертвые ресурсы или «Постоянный резерв». Само человечество в конечном итоге может стать постоянным резервом, предупреждал Хайдеггер, о чем свидетельствует все более широкое использование холодных технических терминов, таких как человеческие ресурсы.

При таком взгляде, конечно, технология никогда не будет нейтральной, но всегда, в ее современной форме, является выражением современного Ge-stell, феномена, который распространяется и охватывает другие виды культурной деятельности, такие как искусство и письмо. тот же мертвый утилитаризм и технологический нигилизм.Таким образом, Хайдеггера назвали эссенциалистом, сторонником идеи о том, что существует базовая сущность или трансисторическое ядро ​​технологии.

Этому контрастируют социальные конструктивисты, без сомнения составляющие доминирующую позицию в технологической современности, которые утверждают, что технология нейтральна по определению и находится под контролем человечества. В конце концов, спрашивает конструктивист, разве люди не проектируют, не производят и не используют технологические артефакты от начала до конца? Для Хайдеггера, хотя он и признает, что этот общий взгляд «фиксирует что-то уместное» и на каком-то уровне отражает реальность, он в значительной степени упускает из виду суть.Он утверждает, что до тех пор, пока мы представляем технологию как простой инструмент, «мы остаемся твердыми в желании овладеть ею. Мы упираемся в сущность технологии. «В самом деле, ни один человек, ни одна комиссия из видных государственных деятелей, ученых и технических специалистов, ни одна конференция лидеров торговли и промышленности не может затормозить или направить прогресс истории в атомный век. ‘

Иными словами, социальные конструктивисты наткнулись на нечто правильное, но «правильное еще не является истиной». Говоря в характерно загадочных выражениях, что правильное не обязательно верно, немецкий мыслитель проводит различие между поверхностная реальность и более глубокая, существенная и более скрытая.Поверхностная реальность, конечно, верна, и, таким образом, в определенной степени придерживаются и социальных конструкционистов. Например, когда я пишу это, я выбираю определенную технологию (потрепанный, умирающий старый ноутбук), которую я предпочитаю использовать другим технологическим альтернативам (карандаш, ручка, грибные чернила и перо или блестящее перо). планшетный компьютер).

Однако, будучи верным, это понимание еще не верно, поскольку оно игнорирует происходящий более глубокий, не артефактный процесс, и в этом заключается опасность одностороннего социального конструктивизма наших дней.Отто Ульрих, соратник Ивана Ильича, говорит об этом так:

Предполагаемые инструменты прогресса – это вовсе не инструменты, а технические системы, которые проникают во все аспекты жизни и не допускают никаких альтернатив … По своему внешнему виду промышленные машины и продукты представляют собой изолированные объекты, которые можно свободно и везде использовать, как инструменты, по решению пользователя. Однако вместе с ними обычно возникает инфраструктурная сеть технических, социальных и психологических условий, без которой машины и продукты не работают.

Возьмем генную инженерию, как один из когда-либо спорных примеров, относящийся к сфере промышленного сельского хозяйства, тему, которая интересовала Хайдеггера как еще один симптом Ge-stell. Без сомнения, существует значительная гипербола в том, что на протяжении десятилетий было оформлено как поляризованные, бинарные дебаты, но подробный взгляд на соответствующую литературу показывает, что в определенных ситуациях генно-инженерные культуры будут выращиваться для получения большей урожайности с площади данной площади. обрезать.Это правильно, насколько бы сторонники кампании против GE могут медлить с признанием этого. И все же это не истинное понимание технологии . Сущность генной инженерии, конечно, намного больше, чем дебаты о урожайности, заключающиеся в продвижении к генетическому уровню цивилизационного проекта одомашнивания и антропоцентрического господства, вызова природы, уходящего корнями в тысячелетия, по крайней мере, к истокам сельского хозяйства. Такие вопросы не могут быть должным образом изучены в рамках зачастую поверхностных традиционных дискуссий, исходящих как от сторонников крайностей, так и от их сторонников.

Хотя Хайдеггер имел некоторую симпатию к небольшим ветряным мельницам, промышленные турбины, которые возвышаются на холмах в Деррибриене, рядом с небольшим хозяйством, в котором я живу, еще раз демонстрируют направленность его интерпретации технологии. Ибо то, что сделало такое ветровое земледелие, помимо мирского развития разрушительной физической инфраструктуры, необходимой для того, чтобы вращать винтики цивилизации – разрушение среды обитания лунь, выброс огромных выбросов CO2 по мере высыхания болота, 50 000 мертвых рыб – это то, что делайте то, что делает все сельское хозяйство.То есть преобразовать другой элемент неизмеримо сложной и дикой земли в поддающийся количественной оценке постоянный резерв.

Порыв ветра больше не является просто порывом ветра, чем-то, что нужно слушать, бояться, игнорировать или трепетать. Сейчас, если только не вовлечься во вращающуюся медную катушку, это пустая трата, упущенная возможность, неиспользованный ресурс. Ирландия, как теперь регулярно говорят политики, обладает одними из лучших ветроэнергетических ресурсов в Европе. Наши холмы и побережья все больше превращаются из некоторых из последних бастионов непригодных, самовоспроизводящихся пространств в продуктивные технологические.«Природа», как заметил Хайдеггер, становится «главным хранилищем постоянного запаса энергии» или «гигантской автозаправочной станцией, источником энергии для современных технологий и промышленности».

III

Альберт Боргманн «1984» magnum opus «Технология и характер современной жизни», , основанный на идеях Хайдеггера, дал нам две важнейшие концепции для понимания работы современной цивилизации – парадигму устройства и основные моменты.

Парадигма устройств доминирует в современной жизни, конкретизируя хайдеггеровскую модель Ge-stell и описывая тот класс технологий, которые предоставляют нам услуги в одно мгновение, «удобно», при этом скрывая зачастую уродливые процессы, которые скрываются за ними.Наиболее ярким примером Боргманна является современная система центрального отопления. С переключателями времени и термостатами нам больше не нужно даже нажимать кнопку, чтобы обогреть наши дома, оставаясь полностью отключенными от запутанных цепочек людей, географии и машин, которые доставляют нам наши источники топлива.

Напротив, у нас есть центральные вещи или практики, которые включают реальную связь с другими людьми, видами и ландшафтами. Например, отопление в моем нынешнем доме как нельзя лучше отличалось от центрального отопления, работающего на ископаемом топливе.Единственным источником топлива является древесина, которую собирают на месте другие люди и режут пилой для двух человек. Сначала два человека пилит несинхронно и совершенно аритмично, но синхронность, низкая физическая нагрузка и совместная работа, граничащая с телепатией, вскоре становятся нормой. Древесина хранится коллективно, соответствующим образом выдерживается и подается в дровяную печь, которую необходимо чистить, зажигать и регулярно ухаживать. Здесь нет простого нажатия кнопки. В то время как тепло исходит от радиаторов в различных комнатах с помощью котла, главной достопримечательностью в доме морозными зимними вечерами является большая стеклянная печь, которая обеспечивает социальную направленность, как и очаг с тех пор, как появились люди. использовал силу огня.В самом деле, этимологический корень слова focus ( на латыни означает «очаг» или «камин») лежит вдали от современного соглашения о том, что социальное пространство дома сосредоточено вокруг единственного средства отвлечения внимания – телевидения.

Фокусные вещи, конечно, часто влекут за собой большую вовлеченность и практику, большую работу и знания, большие переговоры с другими, все это часто рассматривается как неудобство в нарративе современности. Боргманн привел примеры деятельности, в которой проявляются такие основные черты, – это создание музыки, садоводство, культура за столом или бег.Как говорит Ульрих, сциентистская технология – это «мечта о счастье без жертв», конечно же, иллюзия, которая несет в себе множество собственных жертв, таких как меньшее социальное взаимодействие, телесные недуги, способности без практики и экологическое разделение.

Хайдеггер, как рассказывает философ Хуберт Дрейфус, видел в этих маргинальных практиках «единственную возможность сопротивления технологиям». Он продолжает:

Греческие обычаи, такие как дружба и культивирование эротики, неэффективны.Когда дружба становится эффективным нетворкингом, это больше не взаимное доверие и уважение, которыми восхищались греки… Точно так же греческое уважение к иррациональному в форме музыки и дионисийское безумие не вписываются в эффективно упорядоченный технологический мир. Действительно, такие «языческие» обычаи даже не укладывались в христианское понимание бытия и были маргинализованы во имя бескорыстия, любви и мира. Эти христианские обычаи, в свою очередь, рассматривались как тривиальные или опасные, учитывая упор Просвещения на индивидуальную зрелость, самоконтроль и автономию.

Хотя это не совсем четкое различие, это уточнение парадигм фокуса и устройства позволяет нам начать различать наши культурные отношения с технологиями на очень осязаемом уровне. Куда бы мы ни посмотрели, можно увидеть интерфейс между устройствами и предметами, хотя ясно, какие из них преобладают. Множество свидетельств демонстрируют, что индивидуальные готовые блюда заменяют предоставление домашней еды для семьи или друзей; Ipods и ноутбуки, заменяющие гитары, bodhráns и оловянные свистки; вождение и полет заменяют запахи, звуки и человеческую скорость езды на велосипеде или ходьбы.Список длинный, и поиск утраченных практик только начался.

IV

Чадо , способ чая, – это японская чайная церемония, уходящая корнями в традицию дзен-буддизма и возникшую в девятом веке. Это преобразующая практика, основанная на четырех ключевых принципах – Гармония, Уважение, Чистота и Спокойствие – включая приготовление и церемонию подачи зеленого чая, или матча , для сидящих гостей. Чадо – очень сложная социальная практика, требующая глубокого и длительного изучения для потенциального носителя.Например, смена времен года и связь с ландшафтом важны в chado , при этом церемония, искусство и цветочные композиции меняются в зависимости от времени года и времени суток. Межличностный этикет тоже сложен: гости и хозяева кланяются друг другу и уходят в определенные комнаты между определенными блюдами чая. Новые студенты узнают, как входить и выходить из чайной комнаты определенным образом, как поддерживать и чистить соответствующую посуду, как обслуживать гостей, кому и когда поклоняться.Только на этом этапе учащиеся могут научиться, например, тому, как на самом деле приготовить матча до нужной консистенции.

Использование чайника, то, как чай переливают в чашку и взбивают, даже исследование сосудов проводится в соответствии с почти бесчисленными переменными и церемониальными школами. Увидеть чайную церемонию в процессе – значит увидеть полную сосредоточенность, присутствие и интеграцию бытия. Следовательно, это очень сфокусированная практика, наряду с другими известными методами дзэн культивирования просветления – стрельбой из лука, каллиграфией, цветочными композициями, даже приготовлением пищи и уборкой.Каждая чашка сама по себе является уникальным произведением искусства, далеким от стандартных товаров современности. В самом деле, уважение и почитание материальных объектов, проявляемых в таких практиках, форма просвещенного материализма, подчеркивает важное стирание различий в большинстве дзэн-идей между одушевленным и неодушевленным, человеческим и нечеловеческим, объектом и субъектом, и даже разумным и бесчувственным. Дрейфус противопоставляет эту практику современной вездесущей чашке из пенополистирола:

Когда мы хотим горячего или холодного напитка, он делает свое дело, а когда мы выпиваем, мы его выбрасываем.Насколько это понимание объекта отличается от того, что мы можем представить в качестве японского понимания тонкой расписной чайной чашки, которая не так хорошо поддерживает температуру и которую нужно мыть и защищать, но которую нужно хранить. из поколения в поколение за его красоту и социальное значение. Или, с другой стороны, старая глиняная кружка, восхищающая своей простотой и способностью вызывать воспоминания о древних ремеслах, таких как японская чайная церемония.Трудно представить себе чайную церемонию вокруг чашки из пенополистирола.

Топи Хейкерро из Университета Хельсинки отмечает, что, в соответствии с описанием фокусных практик Боргманном, практики дзен также предполагают «напряжение, умение, самопревосхождение, настойчивость, выносливость, терпение, приверженность и внимание», которые увядают и распадаются. под парадигмой устройства. В этом смысле, продолжает Хайкерро, «фокусные практики могут переориентировать нашу жизнь и создавать условия, в которых мы можем стремиться к добродетели и совершенству.’

В

Итак, через чай мы возвращаемся к рассказу моего соседа о болотах и ​​фляжках. «Как фляги могли уничтожить дух болота?» – спросил я. Он предположил, что фляги ознаменовали начало конца общности во время стрижки газона. Они были, если использовать терминологию Боргманна, средством, устраняющим фокусную активность. Раньше в течение дня было шесть или семь небольших костров, от каждого из которых лились сплетни, смех и чай.Возможно, это не аккуратно выполненный и точный ритуал Chado , но у него определенно была своя собственная традиция, когда люди переходили от одного костра к другому, встречались, навещали соседей и делились историями. С приходом фляжки пожары начали гаснуть. Перерывы сократились, стрижка газона стала менее социальной, а приготовление чая стало ограничиваться домом, индивидуализированным.

Верно ли, что это означало конец духа сообщества в стрижке газонов, это, без сомнения, по крайней мере, часть истории.В лучшем случае это отличное этнографическое открытие местного фермера; в худшем случае аллегория, которую все мы знаем, содержит уроки, пронизывающие самую суть нашего опыта как существ, чья реальность опосредована более чем когда-либо посредством обволакивания мертвой технологической парадигмы.

Вопрос о технологии завершается утверждением, что, поскольку «сущность технологии не является технологией», если мы хотим избежать какой-либо надежды избежать ее опасности, «существенное размышление о технологии и решительное противостояние с ней должно произойти в определенной сфере. то есть, с одной стороны, сродни сущности технологии, а с другой – принципиально отличной от нее.«Это царство, – утверждает Хайдеггер, – искусство.

Возвращение двусмысленного древнегреческого корня слова «технология», technē, важно для Хайдеггера, поскольку technē обозначало ремесло, умение или искусство, а не холодный технический прогресс. Это не искусство, ограниченное коммерческой эстетикой и культурной деятельностью, а искусство как поэтическое существование, как образ жизни, искусство в каждом действии. Боргманн напоминает нам, что «опасность технологии заключается не в том или ином ее проявлении, а во всепроникающем и постоянном характере ее паттернов.Следовательно, возможно, как практикующие дзэн знали на протяжении веков, в искусном выражении и вовлечении в фокусные практики лежит, по крайней мере, передышка от того, что он называет «ослабляющим характером технологий».

Природа искусства для Хайдеггера – это «правда о том, что оно само работает». Искусство в этой форме не просто сводится к символу или репрезентации, оно порождает общее понимание, отличное от парадигмы технологической монотонности. По мнению Дрейфуса, эта новая парадигма «должна будет принять практики, которые сейчас находятся на периферии нашей культуры, и сделать их центральными, при этом не уделяя внимания практикам, которые сейчас являются центральными для нашего культурного самопонимания.’

Результаты никогда не гарантированы, и в действительности мы, возможно, уже пришли к анализу технологий слишком поздно, в то время как все другие формы существования были поставлены на грань исчезновения технологическими. Но Хайдеггер не сомневался в возможности того, что по мере того, как тьма технологической цивилизации постигла мир, свет ее побега может стать более заметным на горизонте. Цитируя поэта Фридриха Гёльдерлина, мы слышим:

Но там, где опасность, растет
Энергосберегающая сила.

Библиография

Боргманн А. (1984) Технологии и характер современной жизни , Чикаго: University of Chicago Press
Дрейфус, Х. (1993) Хайдеггер о связи между нигилизмом, искусством, технологиями и политикой , в: Guignon, C. (ed.) The Cambridge Companion to Heidegger, Cambridge: Cambridge University Press,
, Heidegger, M. (1977) The Question about Technology and Other Essays , New York: Harper & Row
Heikkero, T.(2005) Хорошая жизнь в технологическом мире: основные моменты и практики на Западе и в Японии , Технологии в обществе, № 27, стр. 251-259
Ullrich, O. (1992) Технологии , in: Sachs, W. (ed.) The Development Dictionary: A Guide to Knowledge as Power, London: Zed Books

Сколько минут заварить иван-чай. Как правильно заваривать иван-чай

Разновидностей растений в природе много, но обычно суженные.В больших количествах растет недалеко от Санкт-Петербурга в городе Копорье, в полосе хвойных лесов и в Сибири. Иван-чай любит песчаные зоны в лесах, его можно встретить на опушках и вырубках, в водоемах, на почвах с повышенным уровнем влажности. Очень часто его неизменный сосед – малина, хотя при других кустах растение отмирает.

Этим вопросом часто задают поклонники народной медицины. Да, но прежде чем рассказывать, как это правильно делать, нужно разобраться для себя.В Cypsum отсутствуют кофеин и мочевая кислота. Это делает его незаменимым при подавлении возбуждения и агрессии. В высушенные таким образом листья фермента входят дубильные вещества, оказывающие противовоспалительное действие на органы желудочно-кишечного тракта. В чае содержатся следующие микроэлементы: фосфор

• ;
• железо;
• марганец;
• медь.

Помогают чаю оказывать лечебное действие на людей, страдающих анемией и нарушениями обмена веществ.Иван-чай содержит в своем составе больше аскорбиновой кислоты по сравнению с лимонами, что делает его незаменимым при простудных заболеваниях. Ципет содержит:

Использование иван-чая

Иван-чай помогает при следующих патологиях:

1. Представитель аденомы железы.
2. Бесплодие обоих полов.
3. Патология мочеполовой системы.
4. Патология ЛОР-органов (трахеит, ларингит, туберкулез легких, синусит, синусит).
5. Кожные болезни.
6. Воспалительные процессы на коже, связанные с патологиями обменных процессов.

Детям показан иван-чай. Появление первых молочных зубов у малыша связано с дискомфортом и повышением температуры. И воспалительный процесс, происходящий в десне, становится. Чтобы облегчить состояние ребенка, используйте Кипр.

Противопоказания и побочные эффекты

Злоупотребление напитком приводит к нарушению функции желудочно-кишечного тракта.Несмотря на то, что у растения есть абсолютные противопоказания, им нельзя злоупотреблять при патологиях свертывания крови, тромбозах, тромбозах.

Чем заваривать листья или цветы

На самом деле в растении используются все его части: корни, соцветия, листья, стебли. Все они находят свое применение в качестве пищевых добавок и входят в состав продуктов питания. Побеги ошпаривают кипятком и едят, как шпинат. Чай из собранных в весенний период листьев дарит кошечка. Любителям сладкого чая нужно собирать листья летом.Чай из них придает медовый привкус. Стоит отметить, что в возрастном возрасте растения стебли непригодны в пищу. Потом при иван-чае начинает бросать пушистые семечки.

Инструкция

Пьют только тот чай, который собран в период цветения растения. Заваривают в основном листья, а не обычный чай. В них содержатся дубильные вещества, витамин С, полезные для здоровья человека микроэлементы. Уже упоминалось успокаивающее действие Иван-чая. Для этих целей много лет назад над младенцами навешивали узелки с сухим Кипром.К тому же в России накрывают одеялами, которые выбирали с Кипра. Добавили шерсть. Из стеблей растения делали перо, подушки, нитки, фитили.

Порядок сушки листьев

Для этого процесса необходимо найти темное, но не влажное место. Он должен хорошо вентилироваться. Сушить листья на улице не возбраняется, но создать тепло и тень нужно. Чайные листья рассыпаются по ткани в 3 или 4 слоя и начинают пригорать. Делается это для того, чтобы получить сок.

Ткань с листочками растений скручиваем в рулон и оставляем при температуре от 23 до 25 градусов. Через 10 часов листочки растения сушат в духовке при температуре не ниже 85 градусов. О том, правильно ли проведена сушка растения, расскажет его запах. В конце концов, он должен остаться цветком-плодом.

Если цельные листочки иван-чая были высушены, то их лучше измельчить. Высушенное сырье протирают руками. Листочки в руках человека необходимо проткнуть, рассыпать в порошок.Хранить иван-чай лучше в тканевом мешочке, в марле или стеклянной банке.

Как заварить свежий иван-чай

Заварить иван-чай – не так много работы.

1. Одну чайную ложку сушеных листьев залить стаканом кипятка, настоять 15 минут.
2. Листья заваривают не более трех раз.
3. На 5 литров воды достаточно 50 граммов, чтобы появилась прочная сварка.

Правильно сваренный чай имеет фруктово-медовый оттенок, его также можно смешивать с другими травами.Благодаря тому, что в состав чая входят эфирные масла, его свойства сохраняют напиток в течение 3 дней.

Другие варианты заваривания

Напиток можно заварить в обычном чайнике из керамики. Для грамотной заварки чая важна его дозировка. Листья ферментированных растений обладают повышенной биологической активностью. Поэтому человеку не следует употреблять чай больше, чем необходимо.

Вкус чая зависит от качества воды. Необходимо использовать не дистиллированную воду, а чистую.В идеале воду лучше брать из родника или колодца. Воду доводят до кипения и заливают ей чайник. Плотно закройте крышку чайника. Чайник греть не нужно.

Сколько варить

Отличий от обычного, привычного для потребителя, нет: около 15 минут. Но перед открытием сварочного аппарата емкость необходимо встряхнуть.

Считается, что он активирует эфирные масла, и чай сохраняет полезные свойства в течение трех дней. Этот чай можно пить холодным или теплым.Если фиточаю нужно подогреть, доводить его до кипения нельзя. Сахар может испортить вкус волшебного чая, поэтому его нельзя класть на него. Но не стоит унывать ценителям сладкого: фито-чай прекрасно сочетается с финиками, изюмом.

Более ранний способ приготовления

Есть другой способ. Это считается более ранним и трудоемким. Ценители таких напитков предполагают, что именно такой вариант заваривания чая помогает оценить божественный вкус напитка.

Заваривание иван-чая – простой рецепт:

К листьям растения в сушеном виде добавить несколько цветов, выложить на дно эмалированной емкости.Это может быть сковорода или ведро. Заливаем смесь водой комнатной температуры до уровня, чтобы вода покрыла дважды. На слабом огне медленно подогреваем цветы водой. Когда он начнет блестеть, не стоит ждать, снимите настой с плиты. Настаивать под крышкой 15 минут. Этот способ заваривания использовался в далекие времена, когда фиточай заменил все известные напитки.

Как заваривать фиточай и применять в косметологических целях

Примечание! Иван-чай применяется не только для лечения различных патологий, но и для обретения красоты женщинам и женщинам.

Способы заварки Иван-Чай – Рецепт №1

Одну столовую ложку цветков растений залить кипятком (200 мл). Отвар используют как паровую баню перед прохождением массажных процедур. Паровую ванную проводят ежедневно по 60 минут.

Рецепт №2 – маска противовоспалительная

Возьмите 10 мл настойки цветков растений. Цветы предварительно настаивают на водке с добавлением чайной заварки. Кроме того, в настойку добавляют соль, но совсем в незначительном количестве.Ингредиенты состава, в том числе детокс, смешиваются между собой. В идеале получается смесь, похожая на жидкую сметану. Маска накладывается на лицо. Используется в течение 10 минут.

Настои с Кипра в зависимости от имеющейся патологии

Зачем пьют иван-чай – Рецепты информаторов:

От отиты, стоматита и ангины

Пару столовых ложек исходного сырья залить кипятком (400 грамм) и настоять 9 часов.Используйте чистую воду. После процеживают настой и используют для полоскания.

Рецепт от цистита

Цистит, воспалительные явления мочеточников, заболевания мочеполовой системы (хронический характер): 1 столовую ложку сырья залить 250 мл кипятка, настоять 3 часа, мерцание. Состав применяют трижды в течение 24 часов по 1/3 стакана.

От бессонницы и нервов

Бессонница, успокаивающее, обезболивающее действие: сырье размером в одну столовую ложку залить 250 г кипятка и настоять в течение часа.После этого растяните в сухую емкость. Настой принимают по 20 мл трижды в день.

Одна столовая ложка исходного сырья заливается 250 граммами кипятка. Отвар настаивается 60 минут, помешивая. Принимать по одной столовой ложке четыре раза в день между приемами пищи.

Псориаз и кожные заболевания

Псориаз, экзема, аллергические кожные заболевания, псориаз: сырье залить кипятком (200 грамм). Полученный настой нужно оставить в покое на сутки.

Аденома и простатит

Аденома простаты: 2 режущие ложки иван-чая залить 500 мл кипятка.Настаивать 10 минут, процедить. Применяем состав дважды в день, после первого приема пищи и перед сном.

Обильное менструальное кровотечение

Воспользуйтесь листочками растения, которые залейте 250 мл кипятка. Настаивать час, исправить. В течение 24 часов необходимо выпить один стакан настоя, разделив его в несколько раз.

Онкология почек и мочевого пузыря

Мы используем цветы растений, которые смешивают с тысячелистником, сушат и сушат, добавляют чистоты и шиповника (плоды).Делаем из названных ингредиентов смесь, которую заливаем кипятком (200 мл). Все кипятим 5 минут на слабом огне. Сосредоточить, довести, запить чистой питьевой водой, отваром до 200 мл (исходная жидкость, без разлета). Состав используем трижды в течение 24 часов.

Раковая опухоль половых органов

Цветки иван-чая смесь листьев крапивы, подорожника, акации (цветы). Смесь заливают водой (200 мл), закрепляют. В день нужно выпивать по одному стакану состава, разделяя прием между перерывами на обед и ужин.

От бесплодия

Для лечения женского бесплодия также используют листья иван-чая, но с добавлением мелиссы, мяты, клубники, крапивы, петрушки и манжет. Принцип приготовления лука аналогичен предыдущему, а прием нужно делить два раза в день по одной чашке.

Иван-чай с молоком

Этот рецепт идеален для тех, кто только пробует себя в таких напитках. Рецепт чая популярен в Индии. Местные жители тоже любят рассматриваемое растение, но его заваривают вместе с молоком.На одну чайную ложку измельченного кипра добавляется стакан молока. Отвар необходимо настоять 10 минут.

Легкий и ароматный иван-чай – лучший вариант для семейного чаепития. Приготовив его в середине июля, вы сможете наслаждаться вкусным напитком до следующего лета. И насладиться его вкусом непросто, но и принести пользу. Но чтобы напиток действительно был полезным, его нужно правильно заваривать.

Пропорции для приготовления вкусного чая следующие: 0,5–1 чайная ложка сухого чая на 1 стакан воды.Хотя для каждого человека их можно менять, в зависимости от вкуса, потому что кому-то нравится сильное, а кому-то не очень.

Заваривание напитка для всей семьи, налейте в чайник не всю воду, а примерно на треть, и после 5-10 минут настаивания долейте еще воды.

Выпивая чай, не сбрасывайте сварку, так как в него можно добавить горячую воду и получить новую порцию до 4-5 раз. Кроме того, напиток можно пить и холодным. Даже если он стоит 2-3 дня, не испортится.

Очень вкусные смеси иван-чая и других растений, а также ягод. Их целебная сила в несколько раз выше, чем у каждого компонента смеси в отдельности. Особенно важно заваривать их зимой, чтобы помочь иммунной системе противостоять простудным заболеваниям и вирусам. Сварка весной иван-чай поможет справиться с гиповитаминозом.

Добавление в чай ​​Копора других трав и ягод улучшает полезные свойства напитка

Еще один вариант чаепития – смешать иван-чай с обычным черным. Пропорция может быть 1 к 1 или 1 к 3. Сырье засыпают в теплый фарфоровый чайник, заливают кипятком, который сразу сливают, затем заливают кипятком и настаивают около 5 минут, после чего можно сделать чудесный напиток.

Академики Раена советуют использовать для пивоварения не кипяток, а живую воду. Так называют воду, нагретую не выше + 80 + 85 градусов. По мнению ученых, при кипячении начинает образовываться вредное вещество – дейтерий.Это очень сильный отрицательный ингибитор, подавляющий клетки человеческого тела. А воду с дейтерием называют тяжелой.

Для получения большего количества полезных веществ залить иван-чай водой не более 85 градусов

Чтобы узнать, температура воды +80 градусов, можно воспользоваться термометром, либо внимательно посмотреть – если на дне чайника появились маленькие пузырьки и они не уходят, чайник можно выключить. Пропорции, рекомендованные академиками – на чайную ложку перебродившего чая на стакан воды.Сахар добавлять не рекомендуется.

С полной уверенностью можно сказать, что никто из России не мог полюбоваться красотой лугов, покрытых розовато-красным иван-чаем. Напиток начал активно употребляться в России с первой половины 17 века, в дальнейшем был экспортирован в Европу и получил мировое призвание как лекарство от многих заболеваний мочевыделительной и воспалительной природы.

Особую нишу в лечении того или иного недуга занимают народные средства , зачастую именно они становятся залогом быстрого излечения от любого недуга.

Простатит – одно из самых распространенных заболеваний мочеполовой сферы у мужчин, лечение которого включает не только лекарственные препараты, но и народную медицину.

Минус большинства народных методов – незнание относительно дозировки и правильного приема, поэтому особенно важно будет знать, как заваривать иван-чай при простатите и других заболеваниях.

Эта трава использовалась в нашей стране с незапамятных времен, ее заваривали как чай и подавали к столу знатным чиновникам и крестьянам.Подобный напиток был очень популярен своими целебными качествами, но в последнее время о преимуществах этого растения стали забывать. Копорский чай был известен далеко за пределами нашей страны и пользовался большим успехом за рубежом.

Чем так полезен иван-чай (или кипрский), и почему отвары и настои на его основе нужно пить при многих заболеваниях, написано уже во многих статьях. Эта статья расскажет о том, как и когда следует собирать и сушить это полезное лекарственное растение.

Этот чай получил свое название от деревни Копорье, которая находилась в районе Св.Петербургский район, в котором находился поселок, был основным поставщиком Кипра. Там его собирали сотнями килограммов, сушили, особым образом добывали и доставляли в города России и за границу.

Впоследствии копорский чай незаслуженно вытеснил своих конкурентов – производства Индии и Китая, и в настоящее время интерес к этому лечебному напитку из иван-чая снова возрождается.

Собирать и сушить кирет самому очень просто, чтобы всегда иметь при себе лекарственное растение для заваривания чая или приготовления из него других лечебных напитков.Чтобы сохранить в этой траве все полезные вещества, необходимо ее хорошенько просушить и подвергнуть процессу брожения. Очень часто циреты собирают «под корень», и уже дома, подготавливая растения к сушке, рванию цветов и листвы, полезнее всего листва, которая ближе к соцветиям.

Но другие травники собирают с Кипра только верхнюю листву, благодаря чему у цветка появляется возможность расти дальше. Одной рукой держась за верхушку кипрской, другой рукой собирала листву с верхушки иван-чая.

Сырье для иван-чая следует понимать следующим образом: Все части растения следует собирать только утром, пока не высохнет роса на листьях и цветах. Части растения необходимо собирать без пыли – подальше от дорог в экологически чистых местах.

Следует помнить, что чай из кипрских листьев будет более темным, а из его цветов – более ароматным, а цвет напитка будет розовым.

В воздействии и чае из иван-чая он использует не стебли, а только листву и цветы, но многие до сих пор используют всю верхнюю часть растения для приготовления полезных напитков, считая, что полезных веществ от Кипр в чае или настое.

Затем иван-чай срезают «под корень», а в домашних условиях слегка заваливают стебли растения посередине и вешают сушиться на натянутые веревки. Температура в помещении, где сушится растение, должна быть высокой 38-40 градусов по Цельсию. Время высыхания не менее 24 часов.

Если на сушку собирают только соцветия и листву, то сушат иначе:

• Листву и цветы сушат отдельно, на разных лотках, где раскладывают тонким слоем;
• сверху, это сырье накрывают влажной тряпкой и оставляют на 24 – 26 часов, чтобы побалиться в теплом месте;
№
• для того, чтобы заваривать зеленый чай из листвы, его не вяжут, а сушат, как и другие лекарственные травы, не покрывая сверху.После высыхания листва ее собирают и хранят в стеклянных банках или специальных клетчатых мешках.

Для того, чтобы правильно высушить Кирет на Копорском чае, необходимо выполнить следующее:

1. Во-первых, собранные листья немного неправильно понимают, так как сок. Обычно для этого ладони закатываются, как сигара, при этом улыбаются.
2. Потом их нарезают на крупные куски, но можно пропустить через мясорубку.
3. Нарезанные листы укладывают в стеклянную посуду слоем 10 – 12 см, а сверху накрывают влажной тряпкой и ставят в тепло.Тряпку необходимо регулярно экономить, чтобы внутри посуды с травой сохранялась влага. Два – три раза в день нужно встряхивать посуду, чтобы иван-чай не подошел.
4. Как только трава перестанет пахнуть свежим сушеным сеном, но появится слегка кисловатый аромат фруктов, это означает, что процесс брожения закончился. Обычно такой процесс завершается через 4-5 дней. Листья собираются и тонким слоем выкладываем на противень для дальнейшей просушки. Противень ставят в тень, а траву нужно регулярно стричь.
5. Чтобы процесс сушки закончился быстрее, можно сушить траву в духовке или на плите.
6. Как только листва стала эластичной, и при растирании рассыпается на куски, то иван-чай можно убирать на хранение строго в стеклянную посуду с крышками.

Но сразу после окончания процесса сушки траву нельзя заваривать, чай Копори не должен минимум 30 дней стоять в стеклянных банках и «стоять». Причем – чем дольше хранится это сырье для чая, тем ароматнее и вкуснее будет заваренный напиток. Заваривать этот чай нужно так же, как и любой другой чай.

Среди травников Иван-чай делится на кипрский горный, болотный и темный, особенно выделяется киретский мелкозернистый цвет, так как он наиболее эффективен при лечении простатита. Чтобы правильно заваривать иван-чай при простатите, нужно знать, как его правильно хранить, не теряя полезных свойств.

Цветение иван-чая начинается 1 июня и заканчивается в сентябре, соцветия для настойки собирают в конце июня.Заготовки с Кипра рекомендуют только после того, как растение полностью разрастется, то есть поздней осенью, при этом листья можно будет просушивать в течение всего периода цветения. Также можно заварить и Пух Кипр, благодаря чему сон станет сильнее и спокойнее, если добавить его в наполнитель в подушку.

Как принимать иван-чай при простатите и других заболеваниях

Иван-чай в лечении противовоспалительных процессов помогает всем – и мужчинам и женщинам, и детям.

Но именно среди сильной половины человечества напиток пользуется особой популярностью, так как является одним из самых эффективных народных средств при лечении простатита и аденомы простаты.

Как принимать иван-чай при простатите?

Для лечения воспалительных процессов в предстательной железе подходит следующий рецепт: 15 мг сухого порошка заливают 200 мл кипятка и настаивают в течение часа. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Вкусовые качества напитка из этой травы напрямую зависят от качества воды, с которой он был приготовлен путем настоя.Тот, кто хоть раз пил чай на талой или родниковой воде, никогда не забудет его вкус. Примерно из 5 граммов сухого травяного порошка-заварки получается 4-5 кружек концентрированного напитка.

Правильная заварка иван-чая – одна из главных составляющих самого эффективного лечения простатита, так как при неправильном приготовлении настой заметно отличается своими полезными свойствами. Сухой порошок можно заваривать несколько раз, только данные для манипуляций также скажутся на лечебных свойствах иван-чая.

1. 2 чайные ложки сухой травы заварить 600 мл кипятка 10-15 минут, после чего настой перемешать. Напиток сохраняет свежесть и целебные свойства благодаря высокой концентрации эфирных масел. Чай при простуде желательно пить без сахара, можно добавить сухофрукты или орехи.
2. Свежие листья укладывают в эмалированную посуду слоем 3-5 мм, заливают водой до комнатной температуры, ставят на медленный огонь и нагревают (не допуская закипания). Далее настаиваем 10 минут.

Иван-чай следует с осторожностью принимать при заболеваниях, связанных с нарушением свертывания крови (тромбозы, варикозное расширение вен, тромбофлебит). По истечении месяца приема народного средства возможны некоторые нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.

Сколько раз можно заваривать иван-чай?

Традиционным русским способом заваривания иван-чая считается приготовление смеси сухого порошка и кипятка. Время заваривания составляет 10-15 минут в зависимости от вкусовых ощущений средства.

При приготовлении настоя время заваривания увеличивают до 2 часов, при этом полученную смесь необходимо процедить.

Полезные свойства иван-чая напрямую зависят от того, сколько раз можно заваривать иван-чай при приготовлении настоя для лечения тех или иных заболеваний. Наилучший эффект дает высококонцентрированный напиток, сварка и после 2-3 применений подходят для профилактики и общего восстановления.

Иван-чай можно пить и холодным, с добавлением льда или молока.Отличие китайского обряда от традиционного русского заключается в особом отношении к качеству воды и ее температуре.

Существуют следующие стадии кипячения воды по китайскому способу приготовления иван-чая:

• Нагрев до 95 градусов, затем охлаждение и заваривание. Используется для чистой природной воды.
• Контакт с закипанием и охлаждением до 80 градусов. Применяется для чистой воды с некоторыми примесями, например, для водопровода.
• Дистилляция воды с последующим ее охлаждением до 80 градусов. Подходит для жесткой воды.

Существует три метода ферментации иван-чая: простой, забытый и ферментация под коромыслом. Простую свободу свободы отличает сухие листочки и цветы в скрытом от солнечных лучей месте, после чего высушенная смесь собирается в трехлитровую бутыль. При помощи забытого метода в льняную ткань помещают предварительно высушенные листья и цветы, затем скручивают и оставляют в темном прохладном помещении на 36 часов.

Брожение под гнетом отличается тем, что листочки иван-чая отделены от цветов, таким образом, разделены на две части. Из одной части необходимо отжать сок, после чего вторую часть раскладывают в металлокерамическую посуду, заливают соком и прижимают деревянным кружком с нагрузкой до 20 кг. Процедура длится 72 часа, после чего смесь просушивается.

Доброго и чудесного летнего дня вам, дорогие читатели! А какой день, кстати? Иван Купала.Древний и красивый славянский праздник, о котором накопились легенды и предания. Говорят, если цветущий папоротник найдешь на ночь на покупке, то сразу исполнятся все ваши желания.

Но есть еще один завод, который надо собрать Ивану Клапале, и он тоже способен исполнять желания (хотя бы частично). Есть желание быть здоровым, бодрым и молодым?

Тогда собирайте иван-чай в жонглирующие – настоящее чудо-растение, по своим целебным свойствам превосходное и черный, и зеленый, и белый чаи.Пей из него глоток всю зиму, тогда холода отступят, нервы приведут в порядок, а лицо и тело будут.

А как заготавливать иван-чай на зиму, начиная от сбора и заканчивая приготовлением целебного напитка – я вам расскажу.

Когда собирать иван-чай?

Его собирают до цветения, в конце июня-начале июля. Обязательно до распускания цветов.

Для средней полосы России, в том числе для Урала, где мне есть счастье жить, лимит даты сбора – как раз Иван Купала (7 июля).

В зависимости от погоды Кипр (другое название иван-чай) может цвести раньше. Дату сбора я обычно определяю так – смотрю, по дороге цветущий иван-чай – значит, все пора. Это означает, что на лугах и лесных полянах Киретес только циферблат цвета. Примерно 5-7 дней в заповеднике, стоит поторопиться.

Но если нужны конкретные даты, то, как правило, 1-3 июля он готов собирать, а не цвести.

Вот так должно выглядеть на момент сбора.

О погоде – здесь правила для всех лекарственных растений общие. Собирать нужно в сухую погоду. После последнего дождя необходимо провести не менее суток. И обязательно просушите росу.

Что собирать – листья или цветы?

листьев. Кстати, а почему иван-чай собирают до цветения? Как раз в цветках оставляет больше всего полезных веществ, но хуже хранятся в цветочных цветках.

Поэтому собираем листья.

Трава Иван-Чай (листья + стебель) тоже слабее по лечебному воздействию, но ее можно заваривать.Но только в свежем виде. Немного остуженной воды после закипания, и залить травой – аромат и вкус порадуют.

Как собирать?

Стебель с листьями Раскрывающийся от самой земли, а выше – отступление сантиметров 30-40, хорошо, высота растения позволяет. Помните, что концентрация полезных веществ увеличивается к верхней части Кипра, поэтому ее нижняя часть нас не интересует.

Легко ржавеет (нож и ножницы не понадобятся). Минут 10 бегаю по огромной оахе, которую еле держу в руках.Плюс халтура мужа. Этого количества хватит на всю зиму (пить очень часто).

Если стебель ломается с трудом – это не иван-чай. Есть похожая трава – правда, только на первый взгляд кажется. Если сомневаетесь, что ворон Сайрея, возьмите с собой цветущий узор (например, на одной трассе) – не путаю.

Как приготовить?

Очень простой и приятный процесс. Одной рукой держите стебель, другой сдавливайте из бутонов и, не поливая, ведите вдоль стебля.Получается движение сверху вниз против роста листьев, и они легко падают на стол (ну или другую поверхность).

Затем обязательно сделайте оставшиеся нежные листочки рядом с распускающимся цветком. Это как в рекламе – «чай из двух верхних листочков». Особую ценность имеют и верхние листья иван-чая. По отдельности я их, конечно, не сушу, но РБУ обязательно.

Кстати, с ручкой лучше стоя. Или сидя, но тогда рваные листья должны упасть на уровень пола.Короче, вы должны увидеть «материал». Так что от большого количества листочков можно легко сэкономить не пригодные для сушки копии. Это листочки с повреждениями, крапинками и сухими брызгами.

Я был описан выше 2, я продолжаю через 15 минут. И все делать аккуратно, с любовью. Я полагаю, что здоровье и благополучие вместе с листовками принесут

В эфире

Сушить оставленные листья нужно в тени (солнце сушить целебные травы противопоказано!), Но при этом необходимо организовать для них движение воздуха.

Например, мы сушились под навесом на сетчатом гамаке. Теперь сушимся в сарае на даче. Хлев построен на дрова, а потому в нем хорошая вентиляция.

На дрова выкладываю листы, а на них в один слой писающие листья. Тебе нужно приходить ежедневно. Сушит траву около 3-7 дней (это зависит от того, насколько влажная погода и как продувается место сушки). Готовые целебные листья хрустят в руках.

Иван-чай можно ферментировать (что не делает его более полезным, но придает ему «чайный» цвет, а также более выраженный вкус и аромат), а можно и заваривать.Выбираем второй путь. Это проще, но тоже вкусно и полезно.

Когда дети подрастут, я обязательно буду заквашивать – до этого.

В городских условиях можно построить сушилку на балконе. Но не забывайте укрываться от солнца и попадания влаги – это важно!

В духовке

Если у вас нет дачи, гамака и сарая, а балкон находится над пыльной трассой, то печь вам выручит. Сушить можно на самом слабом огне и обязательно с приоткрытой дверцей духовки.

Листья тоже нужно класть в один слой, поэтому сушить придется порциями. Словом, в домашних условиях сушка несколько сложнее.

Как хранить?

Шью специальный льняной мешочек (а точнее пару мешочков). Листья в них закупорены, что избавляет их от плесени. При этом прекрасно сохраняется аромат «чайных» иван-листов.

Порция для употребления хранится в жестяной банке – сухие листья измельчаем руками, чтобы в нее попало побольше. Вы открываете эту банку, а оттуда – приятный аромат сухофруктов.Даже не верится, что он может уйти от обычных, казалось бы, трав. Можно сказать, от травки.

Кстати, для кого-то этот Кипр поистине беда в огороде, т. К. Распространяется отменено.

Как заваривать?

Иван-чай, заваренный водой примерно 70-80 градусов. Кипятить воду не нужно – убейте большую часть полезных веществ. И дайте ему стать примерно 5 минут.

Завариваем в термосе и держим минут 10. Очень вкусно.Самый любимый чай нашей семьи 🙂

Дозировка – чайная ложка измельченных листьев на стакане. Получаем еще (примерно десерт).

Нужно ли мыть иван-чай?

Ни в коем случае. Как и любую траву, Cyretes перед сушкой мыть не нужно. Иначе высушить лекарственное сырье не получится.

Поэтому собирать стоит самостоятельно на лесных полях, а не на дорогах и комьях.

Может лучше купить?

Решать вам.Но, на мой взгляд, слишком много кипра растет на автомагистралях и в других загрязненных местах. И нет никакой гарантии, что купленный чай будет более-менее экологически чистым.

Напротив, такую ​​чайку можно отравить – ведь придорожные растения отлично впитывают токсины и яды.

Иван-чай с детьми?

Почему нет? Мой напиток из года. И очень люблю.

Просто дайте им молоко. Я считаю, что он больше подходит детям, чем черный или зеленый.

Кроме того, это хоть и лекарственная трава, но действие ее очень мягкое. Подробнее о прочтении ссылки.

Есть ли кофеин?

Нет. Кстати, так его можно пить детям и людям, страдающим повышенным давлением.

Он, напротив, оказывает успокаивающее действие. Это даже не для питья, чтобы пить.

Иван-чай кормящий и беременный?

Банка. Единственное противопоказание – индивидуальная непереносимость. Но очень редкий случай.

Видела себя и беременной, и во время кормления. Никакого кофеина, но противовоспалительное и мягкое успокаивающее действие – разве это не то, что нужно будущей маме?

Можно ли заваривать иван-чай в свежем виде?

Можно ли пить каждый день?

Надо. Для вашего здоровья и красоты. Зимой вы почувствуете себя меньше, станете спокойнее (в том числе снизится аппетит). Фитотерапевты утверждают, что он тоже омолаживает. Что ж, пластической операции он, конечно же, не заменит.Но есть такая акция.

Ну а если хотите, чтобы вас подтолкнули, то вот моя статья про – эффект будет заметен сразу. Но иван-чай все равно не помешает

Ну мои дорогие, урожай, сушеный, наслаждайся вкусным и полезным напитком. И спешу на чашку свежего иван-чая, чтобы подготовить для вас новые посты. Скоро вас ждет удивительное путешествие по ночному холодильнику, эксклюзивные рецепты супов для похудения и самопрограммирование и красота. Не пропусти! И до новых встреч.

Стоит обратить внимание на то, что его заваривают по всем правилам, чай с Кипра ничем не уступает обычному чаю. По цветовой гамме и крепости он находится посередине между черным и зеленым чаем. Неоспоримый плюс этого напитка – полное отсутствие в нем кофеина, который пагубно сказывается на всех процессах в нашем организме. Заваренный чай годен на три дня.

Чтобы получить от напитка максимальную пользу, следует научиться правильно заваривать иван-чай.

Как правильно заваривать иван-чай

Cyretes можно варить отдельно и комбинировать с другими травами. Довольно вкусное сочетание иван-чая с мятой, мелиссой, шиповником или клубникой. Вариантов очень много.

Классический рецепт заварки иван-чая. Если нет особых показаний к употреблению, а чай заваривается для общего поддержания иммунитета, можно воспользоваться классическим рецептом:

В сварной шов, предварительно обработанный кипятком, необходимо положить одну-две столовые ложки сухого чая и залить 500 мл кипятка.Можно сначала налить 200 мл, слегка перемешать и добавить еще 300 минут. Можно добавить чайную ложку сухоцветов на Кипре. Нет необходимости дополнительно протирать тёплое полотенце от заварки, достаточно будет обычного чехла. Минимальное время заваривания – 10 минут, если вы любите заваривать чай, подождите 15-20 минут.

Когда жидкость в чайнике закончится, оставшиеся листья можно использовать повторно примерно пять раз, чай не потеряет свои полезные вещества.

Правильно заварить травяной иван-чай несложно, главное не испортить вкус сахара.Вместо этого возьмите мед или сухофрукты.

Рецепты заварки иван-чая для здоровья. Помимо прекрасных вкусовых качеств и секретирующего действия, напиток с копорищем обладает удивительными лечебными свойствами. Давайте разберемся, как заваривать иван-чай для лечения различных недугов:

• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мигрени и бессоннице 20 грамм собранного травы залить 200 мл кипятка. Дать перерыв через 2 часа и принимать по 10 мл 4 раза в день до еды;
• при заболеваниях горла, ангине, фарингите и стоматите советуют отвар, который применяют при желудочных заболеваниях, просто полоскать горло несколько раз в день;
• с ОРВ и пониженным гемоглобином стоит взять 15 граммов чая и залить 200 мл крутого кипятка, затем завтра на слабом огне 15 минут.Готовый отвар процедить и пить 4 раза в день по 10 мл до еды;
• для дезинфекции и быстрого заживления различных язв и ран, этим же отваром можно промыть пораженное место;
• Кустит и заболевания мочеполовой системы можно вылечить отваром из 10 граммов сухих листьев и 200 мл кипятка. Интересуют чаем 2 часа и принимают по 60 мл 3 раза в день.

Отдельное внимание стоит уделить тому, как заваривать иван-чай при простатите.В случае аденомы рекомендовали принимать отвар не из чистого кипра, а из смеси трав на его основе. Необходимо принимать по 1 столовой ложке иван-чая, и по одной чайной ложке следующих растений: поля хвоща, шишки хмеля, золотистый и корень крапивы. Все эти компоненты залить 500 мл кипятка и настоять не менее двух часов. Принимать в течение месяца два раза в день по 100 мл. Не рекомендуется употреблять сахар, а 1/2 чайной ложки морской соли в чае пойдет только на пользу.

Отваром иван-чая можно лечить алкогольную и никотиновую зависимость.

Если нет возможности регулярно заваривать зелень, можно воспользоваться термосом. Сделайте крутой насыщенный отвар и разведите его кипятком на несколько дней. Как заварить иван-чай в термосе?

Нужно две ст. Ложки сухого чая залить 1000 мл кипятка и настоять в термосе не менее двух часов. Разбавить получившуюся сварку можно горячей и холодной водой. В холодный чай можно добавить ложку меда.

Правильно заваривать иван-чай в домашних условиях можно не только с лечебной целью, но и для утоления жажды.

Свежие листья копировой травы издавна используют для приготовления освежающего напитка, который не только поможет справиться с жаждой, но и наполнит организм полезными витаминами и микроэлементами. Главное знать, как заваривать иван-чай. Основой станет Cypria, а в качестве вспомогательных компонентов выступят мята и лимон. Две столовые ложки свежих листьев мелко нарезать, смешать с чайной ложкой измельченных листьев свежей мяты перечной, залить 200 мл кипятка и очистить под закрытой крышкой 10-15 минут.Готовый напиток остудить, процедить и добавить лимонную полоску.

Знаменитый травник, нагрудный знак, основатель школы кролиководства Василий Ляхов В тематическом видео рассказывается, как заваривать иван-чай. В этом помогут начинающие травники.

Подавление самопоглощения в спектроскопии лазерного пробоя с использованием ортогональной конфигурации двойного импульса для создания вакуумных условий при атмосферном давлении воздуха

Перед использованием ортогональной конфигурации двойного импульса важно изучить, как спектр излучения выглядит, когда применяется обычная конфигурация LIBS, т.е.е., используя только одноимпульсный лазер. Для этого были приготовлены два образца таблеток из порошков KCl и NaCl высокой чистоты. На рис. 1а показан спектр излучения таблетки KCl при облучении лазером Nd: YAG с длиной волны 355 нм, работающим при энергии 20 мДж. Задержка затвора и ширина затвора ICCD фиксированы на 200 нс и 30 мкс, соответственно, как объяснено в процедуре. Из рис. 1а сильное самопоглощение с очевидным самообращением наблюдается для линий излучения K I 766,4 нм и K I 769.9 нм. Тот же случай наблюдается и для образца NaCl, т.е. сильное самопоглощение с очевидным самообращением наблюдается для линий излучения Na I 588,9 нм и Na I 589,5 нм (рис. 1б). Оба эксперимента проводятся при атмосферном давлении воздуха 101 кПа. Когда давление воздуха снижается до 0,67 кПа, наблюдаются сильные и узкие эмиссионные линии на полувысоте KI 766,4 нм и KI 769,9 нм с пренебрежимо малым самопоглощением, как показано на рис. S2 (a), вспомогательная информация и то же самое. показаны также для эмиссионной линии Na I 588.9 нм и Na I 589,5 нм на рис. S2 (b), дополнительная информация. Следует отметить, что этот компонент эксперимента проводится с использованием вакуумной камеры для вакуумирования и поддержания того же давления воздуха, равного 0,67 кПа. Основываясь на результатах, показанных на рис. 1 и рис. S2, вспомогательная информация, мы переходим к ортогональной конфигурации двойного импульса, которая является основным направлением данной работы.

( a ) Спектры излучения K I 766,4 нм и K I 769,9 нм из образца гранул чистого KCl и спектры излучения ( b ) Na I 588.9 нм и NaI 589,5 нм из образца гранул чистого NaCl при облучении лазером Nd: YAG при длине волны 355 нм и энергии 20 мДж. Давление окружающего воздуха составляет 101 кПа. Задержка затвора и ширина затвора ICCD установлены на 200 нс и 30 мкс соответственно.

Для первого компонента эксперимента с двухимпульсным ортогональным лазером первый лазер работает до и после включения второго лазера. Время задержки τ _d между импульсами является положительным, когда второй лазер работает до первого лазера, и отрицательным, когда первый лазер работает до второго лазера.Стробирование ICCD определяется из второй операции лазера и фиксируется на 200 нс для задержки затвора и 30 мкс для ширины затвора. Давление окружающего воздуха – это лабораторное давление, которое составляет примерно 101 кПа. Расстояние между плазмой воздушного пробоя и поверхностью образца (d) установлено равным 6 мм. Спектры излучения KI 766,4 нм и KI 769,9 нм из чистого образца KCl в зависимости от времени задержки между импульсами (τ _d ) представлены на рис. 2. Отчетливо видно, что для τ _d = 0 мкс и 0.Через 5 мкс обе линии излучения все еще демонстрируют серьезный эффект самопоглощения, на что указывает наличие провала, называемого самообращением, в центре линий. Когда τ _d установлен на -0,5 мкс и -1,0 мкс, самообращение исчезает, но интенсивность обеих эмиссионных линий ослабляется, и следует также отметить, что ширина на полувысоте обеих линий все еще велика по сравнению с результаты, полученные на рис. S2 (a), вспомогательная информация. Принимая во внимание полуширину эмиссионных линий K I 766,4 нм и K I 769,9 нм, для последующего эксперимента с d = 6 мм мы используем τ _d = – 1 мкс в качестве времени задержки между импульсами.Обратите внимание, что в этом исследовании мы установили энергию первого лазера на уровне 122 мДж, потому что при этом значении генерируемая ударно-волновая плазма достаточно сильна, чтобы создать атмосферу с низким давлением воздуха около образца (рис. S3, подтверждающая информация). Ниже этого значения генерируемая ударно-волновая плазма слабая. В результате давление окружающего воздуха по-прежнему высокое, и линия самообратного излучения все еще присутствует. Фактически, в предварительном эксперименте мы обнаружили, что, когда энергия первого лазера установлена ​​ниже 122 мДж, например на уровне 83 мДж, самообращение все еще проявляется в эмиссионных линиях K, и эти спектры имеют те же особенности, что и мы получили при использовании одноимпульсного лазера (Nd: YAG-лазер 355 нм, работающего на энергии 20 мДж) при давлении воздуха 10.7 кПа, как показано на рис. S3, вспомогательная информация. Между тем, выше 122 мДж ударная волна от первого лазера начнет абляцию образца. Абляция большого количества материала, производимая первым и вторым лазерами, будет генерировать толстую плазму, приводящую к появлению серьезного самообращения эмиссионных линий, как показано на рис. S3.

Спектры излучения K I 766,4 нм и K I 769,9 нм из поддона из чистого KCl в зависимости от времени задержки между импульсами (τ _d ) в ортогональной конфигурации двойных импульсов при атмосферном давлении воздуха.Расстояние между плазмой воздушного пробоя и поверхностью образца (d) фиксировалось и составляло 6 мм. Энергия первого лазера зафиксирована на уровне 122 мДж, а энергия второго лазера – на уровне 20 мДж. Задержка затвора и ширина затвора ICCD устанавливаются на 200 нс и 30 мкс, соответственно, от второго лазерного инициирования.

В следующем эксперименте мы заменили образец чистого KCl на образец чистого NaCl. На рис. 3а показаны эмиссионные линии Na I 588,9 нм и Na I 589,5 нм, полученные при установке τ _d равной -1 мкс.Как показано на рис. 3а, эффект самопоглощения с очевидным самообращением все еще имеет место на обеих эмиссионных линиях, и полуширина обеих линий все еще велика. Когда мы уменьшаем концентрацию NaCl до 20%, самообращение исчезает, и получаются резкие и узкие линии излучения Na I, как показано на рис. 3b.

Спектры излучения Na I 588,9 нм и Na I 589,5 нм от ( a ) гранулы чистого NaCl и ( b ) таблетки со смесью 20% NaCl и 80% KBr при τ _d = – 1 мкс и d = 6 мм.Остальные условия такие же, как на рис. 2.

Мы заменили образец NaCl образцами Al и Cu, чтобы проверить, происходит ли указанное выше подавление самопоглощения также в металлических образцах. Следуя тому же лучшему условию для рис. 2 и 3 изучаются эмиссионные линии Al I 394,4 нм и Al I 396,1 нм. В этом случае результат сравнивается с результатом, полученным с использованием одноимпульсного лазера при низком давлении воздуха 0,67 кПа и высоком давлении воздуха 101 кПа, как показано на рис. 4a.Опять же, самая высокая интенсивность излучения Al I 394,4 нм и Al I 396,1 нм без самообращения достигается при ортогональной конфигурации двойного импульса с τ _d = – 1 мкс. Однако мы также отметим, что с точки зрения FWHM спектры излучения, полученные с плазмой низкого давления, все еще лучше, о чем свидетельствует более узкая ширина линии. В случае одноимпульсного лазера при атмосферном давлении воздуха мы все еще обнаруживаем самопоглощение с самообращением в обеих линиях излучения.

( a ) Спектры излучения Al I 394.4 нм и Al I 396,1 нм из чистого образца Al в различных экспериментальных условиях. A: двойной импульс с τ _d = – 1 мкс и d = 6 мм, B: одиночный импульсный лазер при атмосферном давлении воздуха (101 кПа) и C: одиночный импульсный лазер при низком давлении воздуха (0,67 кПа). Для B и C используется только лазер Nd: YAG, работающий на длине волны 355 нм с энергией 20 мДж. Для A энергия первого лазера зафиксирована на уровне 122 мДж, а энергия второго лазера – на уровне 20 мДж. Задержка затвора и ширина затвора ICCD устанавливаются на 200 нс и 30 мкс, соответственно, от второго лазерного инициирования.( b ) Спектры излучения Cu I 324,7 нм и Cu I 327,4 нм из чистого образца Cu в тех же условиях, что описаны в ( a ).

Спектры излучения Cu I 324,7 нм и Cu I 327,4 нм из образца Cu представлены на рис. 4б. Самообращения не наблюдается для случая ортогональной конфигурации двойного импульса с τ _d = – 1 мкс и одноимпульсного лазера при низком давлении воздуха. Однако мы снова обнаруживаем, что полуширина линий излучения, полученных от одиночного лазерного импульса при низком давлении воздуха, все еще уже, чем у двух других конфигураций.Однако в случае одноимпульсного лазера при атмосферном давлении воздуха мы все еще наблюдаем нечеткое самопоглощение в обеих линиях излучения, на что указывает тупой пик излучения.

В последующем эксперименте мы изменили расстояние между плазмой пробоя воздуха и поверхностью образца (d) с 6 мм (для экспериментов на рис. 1, 2, 3, 4) до 2 мм. В этих условиях при τ _d = 0 мкс и с использованием чистого образца NaCl были получены эмиссионные линии Na I 588,9 нм и Na I 589.5 нм, как показано на рис. 5а. Как ясно показано на рисунке, обе эмиссионные линии имеют сильную интенсивность и узкую полуширину. Отметим также, что этот результат намного лучше, чем экспериментальные результаты, показанные на рис. 3а или даже на рис. 3б. Причина использования τ _d = 0 мкс основана на экспериментальных результатах, полученных при изменении τ _d от –2 до +2 мкс, где τ _d = 0 мкс дает лучший результат. Следует отметить, что при τ _d = 0 мкс двухлазерная система работает одновременно.Это означает, что на расстоянии d = 2 мм нам не нужно использовать цифровой генератор задержки для синхронизации лазера. Опять же, чтобы проверить этот результат, мы заменили образец чистого NaCl на образец чистого KCl и отобразили результат на рис. 5b. Как видно на рис. 5b, линии излучения KI 766,4 нм и KI 769,9 нм показывают гораздо более узкую полуширину и более высокую интенсивность излучения по сравнению с предыдущим результатом, показанным на рис. 2. На основе этого результата мы установили d = 2. мм и τ _d = 0 мкс в качестве экспериментальных условий для количественного анализа.

( a ) Спектры излучения Na I 588,9 нм и Na I 589,5 нм из гранулы чистого NaCl при τ _d = 0 мкс и d = 2 мм. ( b ) Спектры излучения K I 766,4 нм и K I 769,9 нм из гранулы чистого KCl при τ _d = 0 мкс и d = 2 мм. Остальные условия такие же, как на рис. 2.

На рис. S4, подтверждающая информация, мы суммируем данные по FWHM и интенсивности излучения для линий излучения K, Na, Al и Cu, полученные в предыдущем эксперименте с тремя экспериментальными условиями. , я.е., ортогональная конфигурация двойного импульса с τ _d = – 1 мкс и d = 6 мм при атмосферном давлении воздуха, ортогональная конфигурация двойного импульса с τ _d = 0 мкс и d = 2 мм при атмосферном давлении воздуха и одиночный лазерный импульс при давлении воздуха 0,67 кПа. В случае FWHM, как показано на рис. S4 (a), вспомогательная информация, одиночный импульсный лазер при низком давлении воздуха дает самую узкую FWHM для всех линий излучения. Конфигурация двойного импульса с d = 2 мм дает немного большую полуширину по сравнению с таковой при d = 6 мм.Это связано с тем, что наличие пробоя воздуха у поверхности образца при d = 2 мм увеличивает количество абляции образца. Кроме того, наличие пробоя воздуха у поверхности образца также вызывало сильное удержание плазмы из-за ее взаимодействия с плазмой мишени. Эти два условия увеличивают плотность плазмы и, следовательно, вызывают большее столкновительное уширение эмиссионных линий. В результате полуширина эмиссионных линий, полученных при d = 2 мм, становится несколько больше по сравнению с таковой при d = 6 мм.Как показано на рис. S4 (b), подтверждающая информация, эти два условия также увеличивают интенсивность излучения при d = 2 мм по сравнению с интенсивностью излучения при d = 6 мм. Объединив данные рис. S4 (a) и рис. S4 (b), подтверждающая информация, естественно выбрать d = 2 мм как наилучшее условие для подавления самопоглощения в этой работе.

В следующем эксперименте была проведена серия измерений на нескольких образцах KCl с восемью различными концентрациями K в диапазоне от 0,82 до 52,4 мас.%, Которые были приготовлены из смеси чистого KCl с NaCl.{- \ alpha C}) + I_ {b} $$

(2)

A и \ (I_ {b} \) в уравнении. (2) представляют собой относительную спектральную интенсивность и интенсивность фона соответственно.