Капуста квашеная с яблоками быстрого приготовления: Как я капусту с яблоками квашу, классический рецепт (в собственном соку). Оказывается, все просто! Как приготовить + 5 хитростей | В саду у Валентинки

Квашеная капуста с яблоками выгодно отличается от классического варианта закуски приятными фруктовыми нотами во вкусе и аромате. Продегустировав заготовку в подобном исполнении, захочется повторить рецепт еще не однократно, а при желании разнообразить его добавлением новых компонентов.

Как квасить капусту с яблоками?

Хрустящая квашеная капуста с яблоками – результат исполнения простых и не затейливых действий кулинара.

1. Вилки капусты для заготовки выбирают плотные, упругие, сочные, преимущественного белого цвета, что будет свидетельствовать о их зрелости.
2. Яблоки используют с кислинкой и минимальной сладостью. Идеальным выбором станут плоды сорта Симиренко, Антоновка, Синап. Их очищают, разрезают на дольки, кубики или перетирают на терке.
3. Овощную нарезку с фруктами пересыпают традиционно солью или добавляют сахар, мед, изюм или другие добавки, влияющие на вкус закуски.
4. Квашеная капуста с яблоками оставляется для брожения на 3-5 дней, в течение которых необходимо прокалывать заготовку деревянной или пластиковой шпажкой.
5. По завершении брожения закуску убирают в прохладное место для хранения.

Квашеная капуста с яблоками – классический рецепт

Самый простой и проверенный временем рецепт, по которому может быть приготовлена вкусная квашеная капуста с яблоками в банке, предполагает заливку овощной нарезки с ломтиками фруктов рассолом из кипяченой воды комнатной температуры, в которой растворяют предварительно нейодированную соль и сахар.

Ингредиенты:

• капуста – 1,5 кг;
• морковь – 100 г;
• яблоки – 2-3 шт.;
• сахар – 2 ст. ложки;
• соль – 2 ст. ложки;
• вода – 1 л.

Приготовление

1. Капусту шинкуют, морковь нарезают соломкой или перетирают на терке, а яблоки измельчают ломтиками желаемой формы и размера.
2. Укладывают слоями капусту с морковью и яблоки, хорошо уплотняя массу в банку.
3. Кипятят воду, растворяют в ней соль и сахар, а после остывания выливают в банку.
4. Квашеная капуста в рассоле с яблоками оставляется на 3 дня при комнатных условиях, поле чего убирается в холод.

Квашеная капуста с яблоками в бочке

В больших деревянных бочках, как правило, готовится квашеная капуста с целыми яблоками, однако при желании фрукты разрезают на половинки или дольки желаемого размера, которые укладывают вперемешку с овощной нарезкой. Деревянные кадки предварительно обрабатывают горячим содовым раствором и заливают водой на сутки для набухания древесины.

Ингредиенты:

• капуста – 5 кг;
• морковь – 1 шт.;
• яблоки – 2 кг;
• соль – 150 г;
• лавр, горошины перца.

Приготовление

1. Дно бочки устилают целыми листьями капусты.
2. Шинкуют вилки и морковь, перемешивают и слегка разминают руками.
3. Укладывают в кадку слоями капусту, яблоки, посыпая каменной солью и по желанию добавляя лавр и перец.
4. Прикрывают содержимое бочки листами капусты, располагают сверху груз и оставляют для брожения на 10-12 дней при комнатной температуре, после чего убирают емкость в холод.

Квашеная капуста целиком с яблоками

Квашеная капуста с яблоками – рецепт, который ценят за оригинальность и получение одновременно овощной закуски и вкусных пикантных квашеных фруктов, которыми можно лакомиться просто так или добавлять их во всевозможные салаты, прочие блюда. В лучшем виде проявляют себя при засолке целиком антоновские яблочные плоды.

Ингредиенты:

• капуста – 2 кг;
• морковь – 3-4 шт.;
• яблоки – 1 кг;
• соль – 2 ст. ложки;
• сахар – 2 ч. ложки.

Приготовление

1. Шинкуют капусту и морковь.
2. Добавляют соль, сахар, перемешивают.
3. Укладывают в емкость для квашения слоями овощи и целые яблоки.
4. Прижимают массу грузом до отделения сока и оставляют при температуре 16-18 градусах.
5. Квашеная капуста с целыми яблоками будет готова к первой пробе через 7-9 дней.

Квашеная капуста с яблоками и изюмом

Собираясь квасить капусту с яблоками, рецепт с изюмом необходимо опробовать одним из первых. Добавление немытых сушеных ягод обеспечит качественное брожение, придаст дополнительный аромат закуске и приятное послевкусие. По желанию вместе с солью можно добавить к овощной нарезке немного сахара.

Ингредиенты:

• капуста – 5 кг;
• морковь – 1-2 шт.;
• яблоки – 1 кг;
• соль – 125 г;
• изюм – 200 г.

Приготовление

1. Шинкуют капусту и морковь, смешивают с солью и изюмом, слегка разминают.
2. Укладывают капустную массу в емкость для квашения, дополняя слои яблочными дольками.
3. Прижимают массу грузом и оставляют при комнатных условиях.
4. Через 3-4 дня квашеная капуста с изюмом и яблоками будет готова к дегустации.

Как квасить краснокочанную капусту с яблоками?

Квашеная капуста с яблоками на зиму может быт заготовлена не только из белокочанных вилков, но и из овоща краснокочанного сорта. При этом удастся разнообразить не только внешний вид закуски, но и ее вкусовые качества. Не останутся неизменными и питательные ее свойства, получив дополнительную порцию каротина, витаминов и других ценных элементов.

Ингредиенты:

• капуста краснокочанная – 2,5 кг;
• лук – 1-2 шт.;
• яблоки – 0,5 кг;
• соль – 50 г;
• семена тмина или укропа – 5 г.

Приготовление

1. Капусту шинкуют, смешивают с нарезанным луком, дольками яблок, семенами укропа и солью.
2. Уплотняют капустную массу в банку или другую подходящую стеклянную или эмалированную емкость.
3. Сверху располагают груз и оставляют заготовку при комнатных условиях.
4. Через 4-5 дней квашеная краснокочанная капуста с яблоками убирается для хранения в холод.

Квашеная капуста с яблоками и морковью – рецепт

Морковь присутствует практически в каждом рецепте квашения капусты, но пропорции овоща как правило минимальны. Морковная нарезка играет роль в основном декоративную и придает закуске эффектный внешний вид. Однако при увеличении количества корнеплодов удастся изменить кардинально и вкусовые качества заготовки.

Ингредиенты:

• капуста – 1,5 кг;
• морковь – 0,5 кг;
• яблоки – 0,5 кг;
• соль – 2 ст. ложки;
• лавр и горошины черного перца.

Приготовление

1. На дно емкости для квашения бросают лавр и горошины перца.
2. Шинкуют капусту, смешивают с измельченной морковью, добавив соль и яблочные ломтики.
3. Укладывают овощную массу к специям, уплотняют и прижимают грузом.
4. Через 3-4 дня пребывания при комнатных условиях квашеная капуста с яблоками и морковью будет готова к первой пробе.

Квашеная капуста с яблоками и клюквой – рецепт

Квашеная капуста с яблоками приобретет дополнительную кислинку и приятный вкус при добавлении ягод клюквы. Последними приправляют готовую закуску при подаче или бросают их вместе с яблочной нарезкой к овощному ассорти на первом этапе при закладке составляющих на квашение. В данном случае процесс брожения будет длится примерно на сутки дольше обычного.

Ингредиенты:

• капуста – 3 кг;
• морковь – 100 г;
• яблоки – 2 шт.;
• клюква – 100 г;
• соль – 3 ст. ложки;
• горошины душистого и черного перца.

Приготовление

1. На дно емкости для брожения укладывают капустные листья и горошины перца.
2. Шинкуют капусту, растирают с солью, измельчают морковь и яблоки.
3. Смешивают капустную массу, морковную и яблочную нарезку, уплотняют в сосуд с пряностями, пересыпая слои клюквой.
4. Квашеная капуста с клюквой и яблоками будет готова примерно через 3-4 дня пребывания в теплом темном месте.

Квашеная капуста с медом и яблоками

Сладкая квашеная капуста с яблоками с приятным медовым ароматом и фруктовым послевкусием не оставит равнодушным ни одного едока-привереду. Можно ограничиться одной только солью или добавить дополнительно в закуску горошины душистого, черного перца, лавровые листья, семена тмина, укропа или другие ароматные добавки.

Ингредиенты:

• капуста – 3,5 кг;
• морковь – 1-2 шт.;
• яблоки – 1-2 шт.;
• мед – 2-3 ст. ложки;
• соль – 2,5 ст. ложки;
• специи.

Приготовление

1. Шинкуют капусту, яблоки и морковь.
2. Пересыпают нарезку солью, добавляют мед, специи, перемешивают и оставляют на 30 минут.
3. Уплотняют массу в стеклянную или эмалированную емкость, сверху располагают груз.
4. Квашеная капуста с яблоками и медом будет готова через 3 дня квашения при комнатной температуре.

Как квасить капусту с чесноком и яблоком?

Квашеная капуста с яблоками «Антоновка» и чесноком, приготовленная по следующему рецепту будет готова к дегустации уже через двое суток. Однако для получения желаемого итога необходимо обеспечить должные температурные условия: емкость с заготовкой должна находиться в темном месте в тепле при температуре не ниже 23 градуса.

Ингредиенты:

• капуста – 1,5 кг;
• морковь – 100 г;
• яблоки – 400 г;
• чеснок – 2-3 зубка;
• соль – 2 ст. ложки;
• сахар – 2 ст. ложки;
• горошины душистого перца и гвоздика – по 2 шт.

Приготовление

1. Шинкуют капусту, чеснок и морковь, перемешивают с пряностями, уплотняют в емкость для квашения, чередуя со слоями яблок.
2. В горячей воде растворяют соль и сахар, выливают к заготовке.
3. Оставляют емкость в теплом месте на 2 дня.

Квашеная капуста с перцем и яблоками

Эффектной на вид получается квашеная капуста с зеленым яблоком и красным сладким и острым перцем, который к тому же придаст закуске пикантную остроту и дополнительный аромат. Пропорции овощей и яблок можно корректировать на свое усмотрение, при этом оставляя неизменной порцию добавляемой соли.

Ингредиенты:

• капуста – 3 кг;
• морковь – 500 г;
• зеленые яблоки – 2 шт.;
• сладкий перец – 4 шт.;
• острый перец – 1 шт.;
• соль – 2,5 ст. ложки;
• лавр, горошины перца.

Приготовление

1. Шинкуют капусту, морковь, яблоки, перец сладкий и острый.
2. Добавляют приправы, соль, перемешивают, оставляют на 30-40 минут.
3. Уплотняют массу в емкость для квашения, сверху располагают груз, оставляют заготовку в тепле на 3 дня.

Капуста квашеная с яблоками – 13 пошаговых фото в рецепте

Существует много различных способов квашения капусты. Если заквасить капусту с яблоками, получится настоящий зимний деликатес. Капуста получается очень вкусной и сочной, а яблоки под стать капусте – хрустящие и ароматные. 

Для приготовления квашеной капусты с яблоками понадобится:

соль – 100 г.

Приготовить капусту, очистить от наружных грубых листьев.

Нашинковать капусту.

Натереть на крупной терке морковь и вместе с солью добавить к капусте.

Аккуратно перемешать, особенно не растирая капусту руками.

На дно емкости, в которой будет кваситься капуста (у меня 5-литровая стеклянная банка), выложить капустные листья.

Поверх капустных листьев выложить часть шинкованной капусты с морковью, утрамбовать по возможности.

Затем уложить слой крупно нарезанной капусты.

Теперь уложить целые  яблоки в один ряд.

Затем снова ряд крупно нарезанной капусты.

И до самого верха банки разместить шинкованную капусту. Стараясь как следует ее утрамбовать, чтобы капуста дала сок.

Верх прикрыть капустными листьями.

Сверху установить груз и оставить банку с капустой на 3 дня при комнатной температуре. Каждый день нужно протыкать деревянной палочкой до дна банки, чтобы выходили газы, образующиеся при брожении. Если этого не делать, капуста получится с горчинкой. Затем вынести квашеную капусту с яблоками на холод.

Приятного аппетита и вкусной зимы вам!

Квашеная капуста и колбаски с яблоками

Эта публикация может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут делить комиссию.

Квашеная капуста и колбаски с яблоками – одно из наших любимых блюд из Германии и Польши. Яблоки (вместе с небольшим количеством сидра и коричневого сахара) помогают сократить кислинку квашеной капусты с помощью правильного количества тонкой сладости, которая идеально сочетается с густой, сочной колбасой!

Квашеная капуста и колбаски с яблоками действительно могут быть приготовлены с использованием любой полностью приготовленной колбасы в немецком или польском стиле, например, кильбасы, братвурста или кноквурста, хотя чаще всего мы придерживаемся копченой кильбасы.

Подайте это с картофельным пюре из укропа и брюссельской капустой для вкусного ужина Октоберфест!

Хотя я не собираюсь утверждать, что это подлинно немецкий язык, я бы сказал, что ароматы и текстуры определенно напоминают мне еду, которую я ел, когда жил там во время моей карьеры в юридической школе.

Пол и я жили во Франкфурте летом, проходя юридическую практику из Германии. Это был УДИВИТЕЛЬНЫЙ опыт, и у нас было слабое место для этой страны, и с тех пор это еда и вкус.

Хотя яблоки, возможно, и не являются звездой этого блюда, они играют действительно важную вспомогательную роль в округлении ароматов и сбалансированности кислой квашеной капусты и богатства колбас.

Вы могли бы действительно использовать любое хорошее выпечное яблоко, но я пошел с яблоками Pink Lady, когда сделал и сфотографировал это блюдо.

И если вы когда-нибудь хотели узнать о том, что такое квашеная капуста, как приготовить ее самостоятельно или насколько она полезна для вас, эта ссылка на окончательный путеводитель по квашеной капусте невероятно полезна!

Квашеная капуста и колбасы не очень быстрое блюдо для приготовления, но преимущество в том, что большая часть времени приготовления пассивна, когда квашеная капуста и яблоки кипят вместе или все медленно готовится в мультиварке, поэтому это не так, как все это сложно или требует много навыков на кухне.

Я нахожу квашеную капусту и сосиски с яблоками особенно утешительными в серые пасмурные дни, когда я хочу чего-то очень уютного. И вся моя семья любит это и поглощает это прямо.

Никто не говорит моим девочкам, что большинство детей задирают квашеной капустой, ладно? Потому что я буду ездить на этом поезде, пока он бежит.

.

Жаркое из свинины в горшочке с квашеной капустой

Вам понравится жаркое из свинины с блюдом из квашеной капусты холодной зимней ночью. Это низкоуглеводный, легкий и якобы дает вам удачу, если вы едите его в Новый год !!! Всего 3 ингредиента и 2,2 г чистого углеводов на порцию.

Вам также может понравиться эта низкоуглеводная мультиварка с изюминкой и чесноком !

Эта публикация содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите нашу страницу политики.

Некоторые люди знают о свинине и квашеной капусте как о новогодней традиции. В моем доме мы считаем это блюдо хорошим теплым зимним ночным ужином. Это то, что любит вся моя семья … даже мой сын! И мы едим это часто. Итак, сегодня я представляю вам мое жаркое из свинины Instant Pot с квашеной капустой, обед , который тоже оказался с низким содержанием углеводов! Мой сын ест это с картофельным пюре, но мой муж и я просто едим, как есть.

Какой кусок свинины я должен использовать?

Я делаю этот рецепт свинины и квашеной капусты двумя способами.Обычно я делаю этот рецепт из свиных ребрышек без костей или свиных отбивных и кильбасы. Однако сегодня я использую жаркое из свинины. Я хотел на самом деле иметь жаркое, которое я мог бы нарезать на кусочки. С ребрами или даже свиными отбивными они имеют тенденцию легче ломать часть, поэтому, если вы предпочитаете это, посмотрите мой рецепт свинины и квашеной капусты . Если вы хотите больше жаркого, это рецепт для вас.

Рецепт жареной свинины в горшочке

Первое, что вы хотите сделать, это обжарить жаркое.Обратите внимание, если на внешней стороне жаркого есть большие куски жира, я бы хотел их отрезать. Не сходите с ума, снимая его, только очень большие куски. Вы хотите немного жира, чтобы мясо стало влажным.

Затем обильно посыпать солью и перцем по всему жаркому. Нажмите кнопку Saute и настройте на высокий. Добавьте столовую ложку масла и обжарьте около 5 минут с каждой стороны.

Во время потемнения достаньте терку или кухонный комбайн и натрите маленькое яблоко.Я использовал маленькое яблоко Fuji, потому что это все, что у меня было, но я обычно использовал Granny Smith, потому что в нем меньше углеводов. Яблоко добавляет сладости в жаркое.

Как только жаркое подрумянится, добавьте квашеную капусту, яблоко и примерно 1/2 стакана воды в кастрюлю. Закрепите крышку, нажмите на рычаг, чтобы запечатать, а затем готовьте вручную в течение 70 минут. Когда закончите, пусть давление снизится естественным путем. Кстати, я использовал банку немецкой квашеной капусты Алди, но вы можете использовать любой, какой захотите.

Чтобы подать это, я просто положил его в большую миску или блюдо. Я немного порезал мясо, и все просто берут то, что хотят. Как я уже упоминал, моему сыну нравится это с картофельным пюре, и я просто ем это просто. Пикантная квашеная капуста прекрасно сочетается с жареной свининой.

Для приготовления этого рецепта свинины и квашеной капусты в мультиварке

Единственное отличие от Instant Pot в том, что вы должны обжарить мясо на плите.Затем добавьте все в свою мультиварку и готовьте на медленном огне целый день.

Рекомендации Если вы не придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов.

Моя подруга Лиза также готовит свинину и квашеную капусту с коричневым сахаром и маслом. Просто посыпьте немного коричневого сахара сверху квашеной капустой и добавьте несколько столовых ложек масла. Моему свекру нравится это так, но мой сын и муж предпочитают это так.

Надеюсь, вам понравится эта свинина Instant Pot с квашеной капустой так же, как и мы.Этот рецепт очень полезен, так что если вы хотите использовать жаркое поменьше, я бы оставил все остальные ингредиенты такими же. Пищевая ценность 1 порции:

594 кал / 40,4 г жира / 3,7 г углеводов / 1,5 г клетчатки / 48,9 г белка = 2,2 г чистых углеводов

Жаркое из свинины в горшочке с квашеной капустой

Вам понравится жаркое из свинины Instant Pot с квашеной капустой холодной зимней ночью. Это низкоуглеводный, легкий и якобы дает вам удачу, если вы едите его в Новый год !!! Всего 3 ингредиента и 2.2 г чистых углеводов на порцию.

Время приготовления 1 час 10 минут Общее время 1 час 25 минут

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливковое масло
• 5-6 фунт свиная лопатка или приклад
• соль перец
• 1 маленький яблоко
• 24 унция Немецкая квашеная капуста (я использую Альди)
• 1/2 кружка вода

Инструкции

1. Нажмите кнопку saute на Instant Pot, а затем настройтесь на высокий уровень.Поскольку это нагревается, обильно добавьте соль и перец ко всему жаркому.

2. Когда жарко, добавьте масло в кастрюлю и обжарьте жаркое около 3-5 минут со всех сторон. Когда закончите, нажмите кнопку отмены.

3. Пока мясо подрумянивается, натрите яблоко или бобы в кухонном комбайне. Не забудьте вынуть семена, но оставить кожу на.

4. Когда мясо подрумянится, залейте водой, а затем сок квашеной капусты и все.Наконец место в яблоке. Закройте и отожмите рычаг, чтобы запечатать.

5. Вручную готовить под высоким давлением в течение 70 минут, а затем естественным образом снизить давление.

6. Нарезать жаркое и подавать на блюде с квашеной капустой.

,

Новогодняя свинина быстрого приготовления и квашеная капуста с кильбасой (тоже с низким содержанием углеводов)

Это новогоднее блюдо из свинины и квашеной капусты быстрого приготовления с кильбасой – это простая еда, которую можно приготовить и в мультиварке. Традиционная еда, чтобы начать свой новый год, и она с низким содержанием углеводов! Каждая порция содержит только 4,6 г чистого углеводов или 2,4 г для версии с низким содержанием углеводов.

Вам также может понравиться рецепт жареной свинины и квашеной капусты в Мгновенном горшке.

Эта публикация содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, посетите нашу страницу политики.

Вы едите свинины и квашеной капусты на Новый год? Мы всегда были с тех пор, как я была маленькой, и даже мой муж воспитывался таким образом. Квашеная капуста не была чем-то, что я любил с детства, но я действительно люблю ее со свининой и кильбасой, как взрослый.

Зимой мы едим свинину и квашеную капусту много раз, так как это семейный фаворит. Мы делаем это по-настоящему простым, и недавно я решил попробовать его в Instant Pot.Вы можете сделать то же самое в мультиварке, так что не беспокойтесь, если у вас ее нет. Итак, вот наш супер легкий новогодний рецепт свинины и квашеной капусты быстрого приготовления .

Почему свинина и квашеная капуста – новогодняя традиция?

Я смотрел, почему мы едим свинину и квашеную капусту в Новый год, и есть разные мысли. Некоторые говорят, что это традиция Пенсильвании, а некоторые говорят, что это немецкая традиция. Некоторые говорят, что капуста и свинина представляют богатство.Другие говорят, что это все фигня и просто еда для комфорта.

Некоторые говорят, что свинина и квашеная капуста принесут вам богатство в новом году.

Ингредиенты для приготовления свинины и квашеной капусты

Я использовал следующие ингредиенты: квашеная капуста, польская кильбаса, деревенские свиные ребрышки или отбивные, соль, перец и коричневый сахар. Вот и все. Ниже вы можете то, что я обычно использую. В Aldi можно получить все, кроме сахарозаменителя Swerve. Я использую это для низкоуглеводной версии, но даже с обычным коричневым сахаром это все еще низкоуглеводный.

Все, что вам нужно, это кильбаса, квашеная капуста, свиные ребрышки или отбивные и немного коричневого сахара.

Мгновенная инструкция по рецепту банка

Для версии Instant Pot я сначала подрумянил ребра, потому что у этого гаджета есть приятная особенность: способность готовить, а затем готовить под давлением. Я посыпал немного соли и перца и подрумянил их, используя настройку соте. Затем я добавил оставшиеся ингредиенты с небольшим количеством воды и варил под давлением около 15 минут.

Итак, как приготовить свинину и квашеную капусту в «Мгновенном горшочке»:

• Нажмите кнопку соте на Instant Pot и настройте высокую температуру. Добавьте 1 столовую ложку масла.
• Посыпать солью и перцем по ребрам и обжарить с обеих сторон в Мгновенном горшке.
• Отмените обжаривание и добавьте квашеную капусту сверху. Посыпать коричневой сахарной капустой.
• Положите колбасу сверху и налейте 1/3 стакана воды.
• Закройте крышку и готовьте под давлением в течение 15 минут.
• Пусть придет давление естественно или быстро отпустит.

Свинина и квашеная капуста в мультиварке.

Чтобы приготовить этот рецепт свинины и квашеной капусты в мультиварке, вы просто добавляете все в кастрюлю и готовите в течение 8 часов на слабом или 4 часа на высоком. Сначала вы можете обжарить ребра в сковороде, но это не обязательно.

Как есть эту еду и низкоуглеводную версию

Нам нравится есть свинину и квашеную капусту с картофельным пюре, потому что она хорошо сочетается с острой квашеной капустой и чесночной кильбасой.Когда я наблюдаю за своими углеводами, я ем это без картофеля и использую заменитель коричневого сахара Swerve вместо коричневого сахара. Иногда я просто исключаю коричневый сахар или подсластитель. Это немного острее, но мой муж предпочитает это так.

Чтобы приготовить этот низкий углевод, не подавайте с картофельным пюре и ешьте как есть. Вы также можете заменить подсластителем или не использовать коричневый сахар.

Делаете ли вы этот рецепт в Мгновенном горшке или в мультиварке, любой из этих методов даст вам эту теплую, утешительную еду, которая просто может принести вам удачу в новом году! Не может быть больно, верно? Наслаждайтесь!

Пищевая ценность 1 порции:

584 кал / 37 г жира / 9.9 г углеводов / 5,3 г клетчатки / 51,2 г белка = 4,6 г чистых углеводов

Если используется подсластитель или нет коричневого сахара вообще:

576 кал / 37 г жира / 7,7 г углеводов / 5,3 г клетчатки / 51,2 г белка = 2,4 г чистых углеводов

Свинина и квашеная капуста в горшке быстрого приготовления на новый год

Это новогоднее блюдо из свинины и квашеной капусты – это легкое традиционное блюдо, которое вы можете приготовить в мультиварке или в Instant Pot. Лучший способ начать свой новый год!

Автор Дениз Райт (MyLifeCookbook.ком)

Ингредиенты

• 1 столовая ложка масло
• 1 фунт деревенские свиные ребрышки
• 14 унция Kielbasa нарезанных
• 4 чашки квашеная капуста (или банка на 24 унции)
• 1/2 чайная ложка поваренная соль
• 1/4 чайная ложка перец
• 1 столовая ложка коричневый сахар
• 1/3 кружка вода

Инструкции

1. Нажмите кнопку соте на вашем Instant Pot и дайте нагреться.

2. Добавьте масло и затем поместите все ребра в коричневый цвет. Посыпать солью, перцем и коричневым с обеих сторон.

3. Затем добавьте квашеную капусту и посыпьте сверху коричневым сахаром.

4. Положите ломтики кильбасы сверху и залейте водой.

5. Закройте и заблокируйте крышку и переключите вентиляционное отверстие в положение уплотнения.

6. Нажмите ручную кнопку в течение 15 минут.

7. Когда таймер завершит работу, дайте вентиляционным отверстиям естественным образом или быстро откройте вентиляцию.

8. Откройте крышку и немного перемешайте капусту.

9. Подавать как есть или с картофельным пюре.

10. Если вы используете мультиварку, вы можете добавить все в кастрюлю и готовить на медленном огне в течение 8 часов или на высоком в течение 4 часов.

,