Картофель сорт жуковский описание: Картофель Жуковский ранний: описание сорта, фото, отзывы

Картофель Жуковский ранний: описание сорта, фото, отзывы

Картофель «Жуковский ранний» давно и хорошо знаком огородникам-любителям и профессиональным овощеводам всего постсоветского пространства. Сорт был внесен в Госреестр в 1993 году и по праву считается одним из лучших достижений российской селекции. Авторские права на него принадлежат ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха» (п/о Красково, Московской области).

Картофель «Жуковский ранний» (на фото) отличается быстрым созреванием, высокой урожайностью и прекрасными товарными качествами клубней

В работах по районированию и улучшению сортовых характеристик принимали участие многочисленные оригинаторы, среди которых ФГБНУ «Тульский НИИ сельского хозяйства» (Тульская область), ООО «Элитный картофель» (г. Казань), агрофирма «СеДеК» (Московская область), ФГБНУ «Приморская овощная опытная станция ВНИИО» (Приморский край) и другие.

Сорт адаптирован к различным типам почв и климатическим условиям, рекомендован для выращивания в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Нижневолжском, Уральском, Западно-Сибирском и Дальневосточном регионах.

Картофель «Жуковский ранний» по характеристикам развариваемости относят к типам А/В (салатный, универсальный).

Сведем основные характеристики сорта в таблицу:

Показатель	Описание
Общая характеристика	Раннеспелый столовый сорт, адаптирован к различным типам почв и климатическим условиям
Период созревания	50-65 дней после полных всходов
Урожайность	Средняя – 400-450 ц/га, потенциально до 550-600 ц/га
Товарность	90-92% от общего урожая
Лежкость	Средняя
Содержание крахмала	10-12%
Класс/группа в кулинарии	Тип А-В (нерассыпчатый или слаборассыпчатый после варки)
Цвет мякоти	Белая
Цвет кожуры	Розовая
Масса товарных клубней	70-120 г
Количество клубней в кусте	10-15 штук
Потребительские качества	Вкус хороший, подходит для отваривания, жарки и запекания, не рекомендуется для приготовления пюре. Пригоден для переработки на хрустящий картофель
Регионы выращивания	Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский и Дальневосточный
Устойчивость к заболеваниям	Высокая: рак картофеля (D1), золотистая и бледная нематоды (Ro1, Ro4), парша обыкновенная. Средняя: вирусы Y, ризоктониоз, бактериоз. Восприимчив к фитофторозу ботвы и клубней
Цвет венчиков	От бледно-сиреневого до красно-фиолетового
Особенности выращивания	Неприхотлив в уходе, хорошо откликается на обычные агротехнические приемы. Обязательными требованиями остаются прополка и рыхление почвы, окучивание кустов, умеренный полив, комплексные подкормки, профилактические обработки от вредителей
Год включения в ФГБУ «Госсорткомиссия»	1993
Оригинатор	ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха» (п/о Красково, Московская обл.)

Описание

Как понятно из названия, сорт – раннеспелый, предназначен в первую очередь для летне-осеннего потребления, пригоден и для непродолжительного хранения. Клубни молодого картофеля наливаются очень быстро и приобретают товарное качество уже после 40-го дня после всходов (в среднем через 50-65 дней).

Сорт отличается продолжительным цветением средней интенсивности, красно-фиолетовой окраской цветочных венчиков

Растения небольшие по высоте, стеблевого типа, полураскидистые, с мелкими ярко-зелеными глянцевыми листьями. Период цветения довольно продолжительный, соцветия компактные, цветочные венчики имеют антоциановое окрашивание (от бледно-сиреневого до красно-фиолетового). Ягоды практически не образуются.

Характеристики клубней

«Жуковский ранний» относится к сортам столового назначения, пригоден для переработки на хрустящий картофель.

Клубни с розовой кожурой и белой мякотью обладают хорошим вкусом и плотной текстурой, что обеспечивает универсальность их применения в кулинарии

Клубни имеют красивый товарный вид, средний или крупный размер, массу порядка 100-150 г, округло-овальную выровненную форму. Кожура розовая, гладкая и тонкая, почти прозрачная (особенно при ранней уборке) с мелкими неглубокими глазками, которые отчетливо выделяются на поверхности своим насыщенным красным цветом.

Мякоть слегка сладковатая, белая, не темнеющая при чистке, нарезке и термической обработке. Текстура картошки плотная, не мучнистая, слабо-водянистая. По кулинарным характеристикам сорт относят к типам А/В (салатный, универсальный).

Содержание крахмала низкое – 10-12%. Клубни не развариваются и хорошо сохраняют форму в очищенном виде и «в мундире», после варки легко режутся на кусочки, поэтому используются для салатов. Картофель «Жуковский ранний» по отзывам наиболее хорош в отварном виде на стадии пучковой спелости (молодой), подходит для жарки и запекания, не рекомендуется для приготовления пюре.

Клубни не рассыпаются и остаются целыми при варке как «в мундире», так и в очищенном виде

Популярность сорта во многом объясняется:

• высокой товарностью продукции – 90-92% от общего урожая;
• устойчивостью клубней к механическим повреждениям;
• стабильной урожайностью;
• возможностями механизированной уборки, транспортировки и хранения (при надлежащих условиях до 6-7 месяцев).

Выход продукции товарного качества составляет 90-92% от общего урожая.

Урожайность

Количество клубней товарного качества в гнезде может быть средним или высоким (до 10-15 штук). При посадке картофеля в начале мая первый урожай начинают собирать обычно в июле, а основной выкапывают не позднее середины августа. Передерживать клубни в земле не рекомендуется, так как это ведет к ухудшению вкусовых свойств и подгниванию при повышенной влажности почвы.

Количество клубней в гнезде составляет до 10-15 штук

Показатели товарной урожайности достаточно высокие: порядка 400-450 ц/га, а при благоприятных условиях и соблюдении агротехнических требований до 550-600 ц/га.

При описании картофеля сорта «Жуковский ранний» нужно обязательно отметить его скороспелость и продолжительное по времени клубнеобразование на длинных столонах, активно разрастающихся в стороны. Благодаря такой особенности получать урожай можно постоянно на протяжении всего периода вегетации растения, не выкапывая кусты полностью, а собирая с них по несколько клубней, что особенно удобно при посадках на легких почвах или в солому.

Столоны – подземные стебли растения, на концах которых развиваются клубни.

Устойчивость

Данный сорт считается достаточно выносливым в условиях прохладных температур и недостаточной освещенности, жары и засухи. Его урожайность мало зависит от типа почвы и распространенных заболеваний:

Заболевания	Степень устойчивости
Рак картофеля (D1)	Высокая
Золотистая картофельная цистообразующая нематода (Ro1)	Высокая
Парша обыкновенная	Высокая
Вирусы мозаичные (Y)	Средняя
Ризоктониоз	Средняя
Бактериоз	Средняя

К недостаткам сорта «Жуковский ранний» относят его восприимчивость к фитофторозу ботвы и клубней. Чтобы обезопасить клубни от фитофторы, опытные овощеводы советуют срезать всю ботву в конце июля, то есть за 10-14 дней до выкопки основного урожая. Также, если сорт выращивается постоянно в течение многих лет, необходимо время от времени обновлять посадочный материал, приобретая обеззараженный семенной картофель у добросовестных производителей.

Для стимуляции клубнеобразования кусты окучивают в процессе вегетации несколько раз (на этапах прорастания и начала цветения)

«Жуковский ранний» по отзывам большинства овощеводов неприхотлив в уходе и хорошо откликается на обычные агротехнические приемы: прополку и рыхление почвы в междурядьях, окучивание кустов, умеренный полив, комплексные подкормки, профилактические обработки от вредителей.

Отзывы

Тамара, 44 года, г. Вяземский

Мы все любим раннюю молодую картошечку, нежную и сладкую. Для еды каждый год высаживаем сорт Жуковский. Он дает неплохой урожай и клубни очень красивые – снаружи розовые, внутри белые. При варке не разваливаются и не темнеют. На хранение мы эту картошку не оставляем, лежит она максимум до Нового года.

Айдар, 36 лет, республика Башкортостан

Мои родители предпочитают проверенные традиционные сорта картошки. Самым скороспелым считают Жуковский. Я от этого сорта не в восторге. Пока картошка молодая – вкус неплохой, но клубни мелкие, потом клубни вырастают, а вкус и аромат пропадают. Корни расползаются в стороны, и клубни приходится искать при копке на большой площади. Кусты сильно поражаются фитофторой и колорадским жуком. Нужно постоянно обрабатывать. Есть гораздо более урожайные и устойчивые сорта.

Родион, 50 лет, г. Калуга

Сорт Жуковский действительно один из самых ранних. Летом первую картошку начинаем подкапывать уже в конце июня. По вкусу приятная – не липко-крахмалистая, быстро варится, не превращаясь в кашу. Отлично запекается прямо в кожуре. Кожица тонкая, не грубая, легко счищается. Картошка хоть и ранняя, но вполне годится для хранения. У нас в подвале при +4 градусах нормально выдерживает всю зиму. Особых сложностей в уходе не требует. Поливаем ее по возможности, пропалываем и окучиваем. С колорадскими жуками, конечно, боремся постоянно. Урожай получается стабильный, клубней по 8-10 с куста.

Лидия, 54 года, Пермский край

Наш любимый сорт картошки Жуковский нужно обновлять каждые 3-4 года, иначе он начинает чаще болеть, размер клубней и урожайность уменьшаются. В прошлом сезоне мы покупали всего 10 меристимных (выращенных в пробирке) клубней, саживали их на глубину 6-8 см на расстоянии 15-20 см друг от друга. Выкопали в начале августа с одного рядка 1,5 ведра отличной картошки.

Видео

Своим мнением об особенностях сорта «Жуковский ранний» и его урожайности делится опытный огородник в следующем видео:

Об авторе: Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Сорт картофеля Жуковский (Жуковский ранний): фото, отзывы, описание, характеристики.

Жуковский, или Жуковский ранний — сорт картофеля (Solanum tuberosum), созревающий в очень ранние сроки. Получен во ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха при скрещивании сортов Ягодка и Гидра. Добавлен в государственный реестр сортов России в 1993 году. Допущен к использованию во всех регионах РФ, кроме Северного и Восточно-Сибирского. Авторство закреплено за В.С. Андреевой, Л.Н. Коноваловой, Н.И. Петруней, А.П. Глуховым, Н.Н. Мамичевой, Б. А, Писаревым, Л.И. Шамаковой, И.М. Яшиной и А.Н. Рудневым.

Растения полураскидистые, стеблевого типа, средней высоты. Листья глянцевые, маленькие, зеленого окраса. Цветение продолжительное, средней интенсивности. Венчик красно-фиолетового окраса.

При посадке картофеля Жуковский в первой декаде мая месяца, первый урожай можно собирать уже в середине июля. В это время клубни еще продолжают формироваться и будут мелкого и среднего размера. Уже к середине августа клубни становятся крупными и выравненными. Таким образом, с момента посадки семенного материала в грунт до первого сбора урожая проходит всего 60 — 65 суток.

Клубни розовые, округло-овальной формы, от среднего до крупного размера. Мякоть белого цвета, плотная, не мучнистая, водянистая (свойственно всем ранним сортам), не рассыпается при варке. Кожура гладкая, прозрачная. Глазки поверхностные, красного цвета, глубина глазков — мелкая. Количество клубней в гнезде — от среднего до высокого (до 15 клубней товарного размера). Урожайность товарных клубней — 400 — 450 ц/га. Масса товарного клубня — 100 — 120 грамм. Товарность высокая — составляет 90 — 92%.

Сорт столового назначения, с хорошими и средними вкусовыми качествами. Предназначен для потребления в летне-осенний период. Мякоть слегка сладковатая. Содержание крахмала — 10 — 12%. Этот картофель пригоден для жарки, приготовления салатов, отваривания в очищенном виде и «мундире», особенно при ранней уборке. Клубни при варке сохраняются целыми, после приготовления легко разрезаются на доли, ломтики и брусочки. Однако, как отмечают садоводы, в вареном виде и в пюре вкусовые качества у клубней посредственные.

Жуковский ранний характеризуется высокой устойчивостью к раку картофеля, парше обыкновенной и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Среднеустойчив к бактериозам, ризоктониозу и мозаичным вирусам. Однако клубни и ботва этого сорта восприимчивы к возбудителю фитофтороза.

Ценные качества сорта: высокая урожайность, тене- и засухоустойчивость, очень раннее клубнеобразование и созревание, стабильное качество клубней при различных условиях культивирования, превосходное качество для приготовления отварного «молодого» картофеля.

К недостаткам следует отнести лишь средние вкусовые качества и отсутствие устойчивости к фитофторе. Также, при несвоевременном сборе, если почва чрезмерно увлажнена, клубни начинают подгнивать. Стоит отметить, что если вовремя не провести сбор урожая и передержать этот картофель на грядке, он теряет свои вкусовые свойства. Возможно, с этим связаны противоречивые отзывы садоводов о вкусе этого картофеля — одни им крайне недовольны, другие имеют полностью противоположное мнение.

Клубнеобразование у картофеля Жуковский ранний растянутое, поэтому сбор клубней можно производить в течение всего периода формирования урожая. При вегетации столоны у этого сорта расползаются в стороны. Благодаря этому при посадке, например, в солому, удобно, не выкапывая куст, собирать по несколько картофелин на еду. С одной семенной картофелины 1-ой репродукции можно получить от 4 до 5,5 кг урожая.

Сорт картофеля Жуковский ранний: характеристика, отзывы

Все, кто занимается выращиванием овощей самостоятельно, стараются подбирать сорта культур по времени созревание. Этот прием обеспечивает огородников свежими продуктами весь сезон. Ранние овощи служат для восполнения питательных веществ ранней весной, когда организм уже израсходовал свои запасы. Картофель Жуковский ранний – высокоурожайный сорт, выведенный российскими селекционерами.

Задачей ученых было вывести такой картофель, который, несмотря на ранний срок созревания, обладал отменным вкусом, не разваривался и был устойчивым к экстремальным условиям. Ведь ранние сорта пользуются особым спросом. Молодой картофель любят за его неповторимый вкус и питательные свойства. И хотя такой продукт является сезонным, это не останавливает огородников в поиске новых сортов раннего картофеля. Несмотря на короткий срок хранения, ранний картофель считается ценным поставщиком витаминов и минералов. Поэтому сорт Жуковский стал настоящей победой селекционеров.

Отличительные особенности сорта

Сорт картофеля Жуковский достаточно известен.

Это один из скороспелых ранних сортов, с гарантированным урожаем на почвах разного состава и при большой вариации климатических условий. После появления первых всходов проходит всего два месяца, и можно лакомиться первыми корнеплодами. Среди основных отличительных характеристик картофеля Жуковский можно отметить:

1. Аккуратный красивый внешний вид клубней. Кожура на них розового цвета, гладкая, абсолютно ровная и тонкая. Иногда встречаются картофелины сорта Жуковский насыщенного красного цвета. Каждый клубень имеет вес не менее 165 г и форму очень гармоничную, округло-овальную, при варке сохраняет плотную консистенцию (не разваривается). Глазки мелкие, малочисленные, красного цвета, расположены по всей поверхности. Мякоть клубней белая, при резке не темнеет. Картофелины устойчивы к повреждениям, товарный вид сохраняется при длительной транспортировке.
2. Структуру куста. Растение полураскидистое, по высоте относится к средним размерам. Куст с малочисленными сильноветвистыми стеблями. Листовая масса темно-зеленая с крупными листьями. Листья крупные с хорошо проявленными прожилками, расчлененные. Цветет картофель Жуковский кратковременно и обильно. Цветы красно-фиолетовые с белыми кончиками. Соцветия компактные, нарядные. Плоды не образует.
3. Питательную ценность. Ранний сорт картофеля Жуковский в своем составе содержит до 15% крахмала, целый спектр витаминов, биофлавоноиды, органические кислоты и клетчатку. Клубни картофеля Жуковский можно считать полноценным источником белка и минералов (фосфор, магний, натрий, калий, кальций). Калорийность довольно низкая, практически не содержит жиров и холестерина.
4. Продуктивность. Этот показатель отличается стабильностью и качеством картофеля, собранного с единицы площади. Для фермерских хозяйств или организаций составляет до 600 ц/га. При частных посадках урожай измеряют количеством клубней, полученных с одного куста. Сорт Жуковский позволяет собирать более 10 клубней с одного растения.
5. Устойчивость к болезням и вредителям картофеля. Самыми распространенными являются рак, парша, ризоктониоз, нематода. Ранний картофель Жуковский отлично противостоит этим грозным опасностям. Немного хуже проявляет устойчивость к фитофторозу, альтернариозу, вирусным заболеваниям, но в достаточной степени, чтобы сохранить урожай.
6. Неприхотливость. Картофель Жуковский, описание которого можно найти в специализированной литературе, отличается от других сортов отличной устойчивостью к засухе и пониженным температурам. Это ценное качество раннего картофеля, потому что высаживают его в период неустойчивой погоды. И нарушения полива не приведут к потере урожая.
7. Способность к хранению. Эта характеристика ценится у картофеля любого срока созревания, а вот для ранних видов считается очень важной. Получить ранний урожай, да еще сохранить его подольше – мечта любого огородника. А с картофелем Жуковский это возможно в течение 8 месяцев. Естественно, при соблюдении условий хранения. Кроме того, Жуковский ранний хорошо противостоит механическим повреждениям. Поэтому не стоит опасаться, что небольшая царапина послужит причиной гибели корнеплода.

Перечень достоинств раннего картофеля Жуковский достаточно внушительный. Выращивать этот сорт одно удовольствие. Но, ознакомиться с нюансами агротехники лучше перед посадкой.

Готовимся к высадке

Для выращивания готовят картофель семенной. Клубни обязательно перебирают и проращивают. При сортировке удаляют мягкие, поврежденные, очень мелкие (менее 80г) корнеплоды. Не следует разрезать клубни, чтобы увеличить количество семенного материала. Можно значительно снизить или даже потерять характеристики сорта Жуковский.

Затем семенные клубни укладывают на проращивание. Для этого используют ящики, пакеты или просто укладывают клубни насыпью под пленку. Обеспечивают температуру в интервале +4° — +20° и рассеянное освещение. Добиться его можно, укрывая картофель белой тканью, бумагой, газетами. При проращивании в комнатных условиях придется добавить переворачивание и увлажнение картофеля Жуковский. Одновременно с увлажнением проводят дезинфекцию с помощью обычной марганцовки. Дезинфицируют клубни не реже одного раза в неделю.

Обрабатывают от вредителей и болезней. С этой целью используют химические протравители, которые отпугивают паразитов и предохраняют Жуковский от болезней.

Важно! При покупке препаратов нужно следить, чтобы в наличии была подробная инструкция по использованию. Если предусмотрены меры защиты – не стоит пренебрегать требованиями.

Качество проращивания можно проследить на появлении ростков. Если на клубнях появились росточки около 1 см, то можно считать, что все сделано правильно.

При посадке ручным способом на небольшом участке можно сократить срок созревания сорта Жуковский. Для этого достаточно поместить клубни в торф, можно влажные опилки. В таких условиях быстрее развивается корневая система. Еще один способ – укрытие посадок обычным агроволокном, что охраняет молодые растения от заморозков.

За неделю перед высадкой картофеля Жуковский перекапывают грунт. Лучше всего, если это будет хорошо освещенный участок. Состав почвы особого значения не имеет, но сажать сорт Жуковский на одном месте несколько сезонов подряд крайне не рекомендуется.

Особенности ухода и сбор урожая

Выращивание раннего картофеля Жуковский не заставит вас сидеть за учебниками по агрономии. Достаточно выполнять основные этапы ухода, чтобы сорт отблагодарил большим урожаем. Необходимыми мероприятиями остаются:

1. Прополка междурядий и рыхление почвы. Начинают по необходимости сразу после высадки семенного картофеля Жуковский. Чтобы сорняки не забивали всходы, необходимо вовремя их удалять. Рыхление улучшает воздухопроницаемость почвы и способствует лучшему развитию растений.
2. Комплексная защита от вредителей. Такие паразиты, как колорадский жук и медведка способны нанести большой урон картофельным грядкам. Сорт Жуковский не обладает иммунитетом против этих насекомых, поэтому придется проводить мероприятия по их отпугиванию или уничтожению.
3. Полив. Засухоустойчивость раннего картофеля Жуковский все-таки не избавляет овощеводов от полива. Его можно проводить умеренным, но при засухе – не менее 5 л на погонный метр грядки.
4. Окучивание. Важный этап при уходе за картофелем Жуковский. Клубни защищаются от излишка влаги, корневая система аэрируется. Проводят окучивание несколько раз. Обязательно в период цветения, затем по мере необходимости. Эта процедура также сохраняет кусты от разваливания.

Обязательно обходите участок, чтобы вовремя заметить первые признаки заболеваний, повреждений растений. Этот прием позволяет и контролировать регулярность полива, прополки, рыхления и окучивания.

Описание сорта Жуковский содержит сведения, что картофель готов к уборке через 60 дней. В конце июля рекомендуется срезать ботву. Корнеплоды уже сформированы, а эта процедура убережет от фитофтороза. Картофель Жуковский можно убирать механическим способом. Его устойчивость к повреждениям это позволяет. Хранят клубни в темном помещении при температуре +2 — +5 градусов.

Рекомендуется удерживать заданный диапазон температур, иначе будет невозможно сохранить урожай. Ведь Жуковский – ранний сорт картофеля, который обычно не подлежат длительному хранению.

Добиться максимальной продуктивности сорта Жуковский можно практически в любом регионе и на любой почве. Основным условием будет соблюдение рекомендаций.

Отзывы

Лучшая характеристика, которая отличает сорт картофеля Жуковский ранний, это отзывы овощеводов:

Лилия Сабельник,52 года г. Ачинск

Впервые увидела сорт раннего картофеля Жуковский на фото. Клубни понравились своей формой. К тому же моя семья любит картофель розовых сортов. В первый год были приятно удивлены количеством собранного урожая. С небольшого участка получили весомую добавку к домашнему бюджету. Без проблем удалось сохранить клубни до Нового Года. Вкус у картофеля Жуковский очень приятный, при варке он не разваривается и не темнеет.

Петр Васильевич Немакин, 55 лет, г. Абакан

Очень доволен выбором жены. Третий год выращиваем сорт ранней картошки Жуковский. Уже в июне едим вкусную картошку. Хороша и для хранения. Особого ухода не требует. А рыхлить и поливать любую культуру нужно.

описание сорта с фото и видео

В России на сегодняшний день существует около 260 сортов картофеля, 7 из них реально употреблять в пищу уже в конце июля, поскольку они имеют ранний срок созревания. Картофель Жуковский является одним из них, и при всех своих положительных характеристиках и качествах не требует особого ухода. Каково же описание и особенности этого одного из лучших сортов отечественной селекции?

Характеристика

Если говорить о положительных качествах этого раннего сорта, то можно остановиться на его крайней неприхотливости к условиям выращивания. Именно поэтому его посадкой занимаются на территории все Евразии. Также этот ранний сорт обладает хорошей степенью приспосабливаемости к земле разного типа. Если придерживаться всего нескольких особенностей ухода, то вполне реально получить около 40 тонн корнеплодов с 1 гектара площади. Также картофель этого замечательного сорта хорошо сохраняется, не теряя своего презентабельного внешнего вида и отменных вкусовых характеристик. К сожалению, данный ранний семенной сорт может пострадать от такого, грибкового заболевания, как фитофтороз.

Но этой неприятности реально избежать, если перед посадкой отобрать исключительно здоровые корнеплоды. Также способно помочь раннее созревание урожая картофеля такого сорта, если за неделю до предполагаемой уборки удалить всю ботву. Но при этом, он обладает отличным иммунитетом к другим, не менее коварным недугам – картофельной нематоде, раку, ризоктониозу, альтернариозу. Помимо всего сказанного о семенной картошке данного сорта, следует упомянуть и о ее засухоустойчивости. Исключение составляет засушливая погода второй половины июля, когда специалисты все-таки советуют делать обязательный утренний полив.

Если говорить про описание сорта, то стоит начать с характеристики побегов. Кустарники этого раннего сорта способны вырасти не очень высокими, а также маловетвистыми. Цветение наблюдается достаточно обильное, на полу раскидистых кустах средней высоты можно увидеть небольшие листочки, имеющие темно-зеленый цвет, а также красно-фиолетового оттенка цветочки, у которых имеются белые кончики, которые собраны в красивые соцветия. Такую картину у картофеля этого сорта можно наблюдать спустя месяц после появления всходов. Примечательно и то, что данный сорт не способен образовывать плоды из соцветий. Это что касается описания побегов и кустов.

Переходим к описанию клубней. Под каждым из кустов корнеплода сорта Жуковский может появиться около 10 клубней. Они отличаются довольно крупным размером – вес каждого в среднем составляет от 100 до 150 грамм. Этот сорт семенной картошки обладает корнеплодами правильной овальной формы, они приятные и гладкие на ощупь, а также имеют светло-розовый, порой бежевый цвет. В последнем случае в описание клубня следует добавить наличие достаточно ярких глазков. Если осуществлять небольшой полив, то урожайность может быть несколько меньше, а при создании должных условий для данного раннего сорта – выше среднего.

Хотя специалисты и относят такой сорт к розовым, но, если ориентироваться на описание его клубней, то можно понять, что они не обладают насыщенным цветом. Что касается описания мякоти, то ее характеристика такова – имеет чистый белый оттенок без каких-либо вкраплений, обладает замечательным вкусом, на срезах не начинает темнеть, не разваривается при приготовлении. Содержание крохмала в клубнях данной семенной картошки составляет около 15%.

Видео “Картофель под мульчей”

Уход

Выше приведено описание замечательного сорта картофеля, ориентируюсь на которое, вы не сможете спутать его корнеплоды с какими-либо другими. Высаживать клубни рекомендовано в середине весны. Перед этим их советуют прорастить, выложив в ящики, а затем оставив на неделю в удобном помещении. Картофелины считаются готовыми к посадке, когда длина ростка составит около 1 сантиметра. Также их советуют обработать инсектицидом, который способен защитить в будущем от насекомых. Высаживать следует на среднюю длину и со средней плотностью, а для защиты от заморозков участок лучше всего укрыть специальным агроволокном.

Если говорить о мероприятиях по уходу за этим великолепным овощем, то они таковы. Прежде всего, данный сорт картофеля для нормального полноценного роста и развития нуждается в прополке и рыхлении грунта, которые необходимо проводить задолго до того, как проклюнутся первые всходы.

Во время прополки этот укрывной материал убирается, а затем помещается обратно и остается на участке до тех пор, пока не пройдет угроза того, что овощные культуры смогут пострадать от заморозка.

Также растения необходимо защитить от вредоносных насекомых, обрабатывая их для этого специально созданными для таких случаев препаратами. Необходимо еще и проводить окучивание, а также полив в умеренных дозах. В конце июля, за неделю до предполагаемого сбора урожая, рекомендовано удалить всю ботву, чтобы не допустить появления опасного фитофтороза. Сроки сбора урожая картофеля Жуковского – для раннего урожая его производят примерно с 1 по 21 июля, а для семенного – с 1 до 14 августа. Как показывает практика и опыт многих огородников, даже на небольшой площади приусадебного участка реально вырастить богатый урожай такого сорта корнеплода.

Видео “Лучшие сорта картофеля”

Какие бывают сорта картофеля и как определить лучшие из них? Узнаете из видео-ролика, приведенного ниже.

Картофель Жуковский ранний. Описание сорта, фото и отзывы

Все те люди, которые выращивают овощи самостоятельно, подбирают сорта тех или иных культур, ориентируясь на время их созревания. Данный прием может полностью гарантировать садоводу получение свежих овощей весь сезон. Ранние культуры овощей обеспечивают восполнение питательных веществ рано весной, в то время когда организм человека полностью израсходовал собственные запасы.

Картофель сорта Жуковский ранний является высокоурожайным. Он был выведен нашими отечественными селекционерами. Главной первоочередной задачей ученых являлось вывести такой сорт картофеля, который бы, несмотря на очень ранние сроки своего созревания, мог обладать превосходным вкусом, имел устойчивость к экстренным условиям, при варке не разваривался.

Стоит отметить, что ранние сорта картофеля пользуются у населения большим спросом.

Молоденький картофель любят  все люди  за его прекрасный вкус и конечно же, питательные свойства. Да, хоть данный продукт является сезонным, все же это обстоятельство не останавливает садоводов в поиске новейших сортов раннего картофеля. Несмотря на очень короткие сроки хранения, ранние сорта картошки являются для нас  с вами ценными и незаменимыми поставщиками минералов и витаминов. Исходя из этого, сорт картофеля Жуковский смог стать настоящей победой наших селекционеров.

Отличительные особенности сорта

Итак, в этой статье будет представлено описание сорта, которое имеет картофель Жуковский ранний. Также здесь можно будет встретить фото и отзывы. Сорт картофеля Жуковский имеет большую известность в нашей стране. Он является одним из самых ранних и скороспелых сортов, с получением гарантированного урожая на грунтах различного состава и при наибольшей вариации климата. Первые всходы начинают появляться уже через пару месяцев. И вы уже можете пробовать первые корнеплоды. Среди главных отличительных особенностей картофеля сорта Жуковский мы можем выделить следующие:

Красивый и аккуратный внешний вид овощей. Кожура у клубней имеет розовый цвет, она гладкая, тонкая и ровная. В некоторых случаях можно встретить картофель сорта Жуковский яркого красного цвета.

Каждый из клубней весит не меньше 170 грамм и имеет очень гармоничную округло-овальную форму.

В момент варки такой картофель не теряет своей плотной консистенции . Практически не разваривается. Глазки у клубней малочисленные, мелкие, имеют красный цвет. Они располагаются по всей поверхности овоща. Мякоть у клубней имеет белый оттенок, не темнеет при резке. Клубни имеют отличную устойчивость к долгой транспортировке, не повреждаются.

Структура куста. Кусты сорта Жуковский полураскидистые. По своей высоте их можно отнести к среднему размеру. У кустов малочисленные стебли. Листья очень крупные. На них хорошо видны прожилки. Цвести картофель начинает обильно, но не долго. Цветы окрашены в красно-фиолетовый цвет, с белыми кончиками. Соцветия очень яркие, компактные. Не образуют плодов.

Питательная ценность. Ранние сорта картофеля Жуковский в составе содержит до 20 процентов крахмала, огромный кладезь витаминов, органические кислоты и биофлавоноиды, а также клетчатку. Клубни у картошки считаются полноценным источником минералов и белка ( магний, фосфор, калий, натрий, кальций). А вот калорийность у картофеля низкая. Не содержит в своем составе холестерина и жиров.

Продуктивность. Данный показатель отличается качеством клубней собранных с единицы площади и стабильностью. Для крупный фермерских хозяйств он показательно составляет до 600 ц/га. При частичной высадке картофеля, урожай можно измерить количеством клубней, которые вы получите с одного куста. Сорт картофеля Жуковский позволит вам собрать с одного куста более 10 клубней.

Устойчивость сорта к различным заболеваниям и вредителям. Наиболее распространенными болезнями, конечно же, являются:

• парша,
• картофельный рак,
• ризоктониоз,
• нематода.

Сорт раннего картофеля Жуковский великолепно может противостоять все этим болезням. Чуть хуже может противостоять фитофторозу, вирусным заболеваниям, альтернариозу.

Неприхотливость. Картофель сорта Жуковский, отличается от остальных видов отличной устойчивостью к засухе и низким температурам. Эти качества являются очень ценными для раннего сорта картофеля, так как клубни высаживаются во время неустойчивой погоды. А нарушения полива также не приведут к потере урожая картошки.

Способность к хранению. Данная характеристика очень ценна у картофеля любого периода созревания. А вот что касается ранних сортов, то она считается одной из самых главных. Постараться получить ранний урожай , и к тому же постараться сохранить его дольше – золотая мечта любого овощевода. А что касается сорта картофеля Жуковский, это будет возможно уже через восемь месяцев.

Разумеется, если вы будете соблюдать условия хранения. Помимо этого, сорт Жуковский отлично может противостоять различным механическим повреждениям. Исходя из этого, вам не придется переживать за то, что маленькая царапинка станет причиной гибели овоща.

Перечисленный перечень преимуществ картофеля сорта Жуковский как вы видите довольно большой. Заниматься выращиванием данного сорта  — это сплошное удовольствие. Но все же, вам следует ознакомиться с некоторыми  агротехниками нюансами перед высадкой корнеплода.

Готовимся к высадке

Итак, сорт картофеля Жуковский ранний представлен здесь на фото. Конечно же, тут стоит уделить внимание его посадке и дальнейшему уходу. Для выращивания следует подготовить семенной картофель. Для этого клубни необходимо перебрать и прорастить. В момент сортировки, необходимо обязательно убрать поврежденные и мягкие, очень мелкие клубни ( меньше 80г).

Не нужно разрезать клубни для того чтобы таким образом увеличить количество семенного материала. Вы попросту можете таким образом существенно снизить, либо вовсе потерять характеристики сорта картофеля Жуковский.

После этого, семенные клубни картофеля нужно уложить на проращивание. Для данных целей вы можете использовать пакеты ящики либо просто уложить корнеплоды насыпью под пленку.

Необходимо обязательно обеспечить температур в пределах плюс 4  — плюс 20 градусов и рассеянный свет.

А добиться его вы можете, укрыв клубни картофеля белой бумагой, тканью, либо газетой. А в  случае проращивания картофеля в домашних условиях, вам нужно будет постоянно переворачивать и увлажнять картофель.

Одновременно с этими процедурами вам нужно провести дезинфекцию при помощи марганца. Следует дезинфицировать овощи не реже 1-го раза в неделю. Обработка картофеля производятся от вредителей и заболеваний. Для этого необходимо применять специальные химические протравители, которые способны отпугнуть паразитов и предотвратить заражение картофеля от различных вирусов и заболеваний.

Важно помнить о том, что при покупке химических средств, необходимо обязательно следить за тем, чтобы в комплекте к ним прилагалась инструкция по использованию. В случае предусмотрения мер защиты не нужно пренебрегать данными требованиями.

Качество проращивания картофеля вы можете проследить на появление ростков. В том случае, если на клубнях появились ростки в 1см, то вы все сделали правильно!

При высадке картофеля Жуковский ручным методом на небольшом участке земли, вы можете сократить сроки созревания. Этот ранний картофель очень урожайный. И это доказывает детальная характеристика Для этого вам нужно просто-напросто помесить вощи в торф, также можно использовать и влажные опилки. В данных условиях начнет быстро развиваться корневая система у растения.

Есть еще один метод – укрытие посадки с картофелем агроволокном. Это сможет сохранить молоденькие растения от возможных заморозков. За одну неделю перед высадкой картошки сорта Жуковский следует перекопать грунт. Конечно, лучше будет, если вы выверите хорошо освещенный солнцем участок. Состав грунта в данном случае не будет иметь большого значения. Но вот высаживать сорт Жуковский на одном месте 3-4 сезона подряд, мы не советуем.

Особенности ухода и сбор урожая

Теперь вы узнали, что представляет собой сорт картофеля Жуковский ранний. Именно для вас была составлена характеристика. Выращивание раненого сорта картофеля Жуковский не составит для вас большого труда и агротехнических знаний. Вам просто нужно будет выполнять главные этапы по уходу, для того, чтобы сорт смог отблагодарить богатым урожаем. Необходимые мероприятия:

Рыхление грунта и прополка междурядий. Данную процедуру следует начинать проводить сразу же после посадки семенного картофеля сорта Жуковский. Для того, чтобы сорная трава не смогла забивать ранние всходы картофеля, следует их во время удалять. Рыхление грунта в несколько раз улучшает его воздухопроницаемость. Таким образом, происходит более лучшее развитие растения.

Комплексная защита от вредителей. Такие вредители, как медведка и колорадский жук могут нанести картофельным грядкам огромный урон. Сорт картофеля Жуковский, увы, не обладает иммунитетом от данных насекомых. По этой причине, вам нужно будет обязательно время от времени проводить процедуру по уничтожению и отпугиванию вредителей.

Полив. Засухоустойчивость сорта Жуковский все же не избавит вас от проведения полива. Вы можете проводить его умерено – в момент засухи – не меньше пяти литров на погонный метр грядки.

Окучивание. Главный этап при уходе за картошкой сорта Жуковский. Клубни картофеля, таким образом, будут защищены от излишков влаги, а корни растения будут аэрироваться. Необходимо проводить окучивание несколько раз. И обязательно данное мероприятие нужно проводить в период цветения растения, а потом по мере необходимости.

Как хранить и собирать картофель

Следует обязательно обходить участок для того, чтобы можно было вовремя заметить первые признаки болезни, либо каких то повреждении растений. Данный прием поможет вам проводить контроль регулярности полива, рыхления, окучивания и прополки грунта.

В описании сорта Жуковский содержаться сведения, что картофель можно убирать уже через шестьдесят дней в последней декаде июля.

Советуем вам перед сбором овощей уладить всю ботву. В это время корнеплоды уже полностью сформировались, а данное мероприятие сможет уберечь картофель от фитофтороза.

Картофель сорта Жуковский вы можете убрать и механическим способом. Его хорошая устойчивость к различным повреждениям может это позволить. Хранить клубни нужно в темном месте при температуре плюс 2, плюс 5.

Советуем вам приудерживаться данного  температурного диапазона . Либо вы попросту не сможете сохранить урожай. Так как сорт картофеля Жуковский является ранним, то он просто не подлежит долгому хранению. Вы сможете добиться наибольше продуктивности сорта Жуковский в любом регионе нашей страны и на любом грунте. Главным условием является соблюдение всех вышеописанных рекомендаций.

Смотрите также видео: 

Картофель Жуковский ранний сорт, посадочные семена Элита,

Артикул: П Р О Д А Н О Высокоэффективный урожайный сорт российской селекции – картофель Жуковский ранний. Урожай можно собирать через 60-70 дней от посадки семенных клубней в грунт. Этот сорт – один из лидеров среди всех российских сортов, наравне с Удачей и Невским. Предлагаем вам купить посадочный семенной картофель в розницу – в нашем интернет магазине в сезоне 2016-2017 великолепные клубни картофеля Жуковский (1 репродукция), выращенные из элиты, купленной в институте им. Лорха весной 2016 года.   Этот картофель выведен еще советскими селекционерами и пригоден для выращивания в зонах умеренного климата и относительно короткого лета. Поэтому картофель Жуковский ранний смело можно покупать для посадки в Москве и Московской области, в Курской, Орловской, Воронежской, Тамбовской, Волгоградской, Белгородской, Ростовской, Астраханской и др. Всего 65 областей, проще сказать, под какие Жуковский не районирован – это Север (Мурманск, Архангельск, Карелия) и Восточная Сибирь (Якутия, Хакассия, Красноярск и пр.). Картофель Жуковский любят за неприхотливость, ранние сроки созревания, урожайность, белую мякоть и отличный вкус. Внесен в Госреестр сортов РФ в 1993 году. Характеристика и описание, фото, отзывы на сорт картофеля Жуковский ранний Кустовая часть Куст не раскидистый, средней высоты, стеблей мало, сильно ветвятся. Листья сильно рассеченные, жилистые, крупные. Цветет обильно, но коротко. Венчик от розового до слабо фиолетового с белыми кончиками. Ягодообразование не наступает. Клубни Форма овально-округлая Цвет кожуры Считается, что кожура у Жуковского сорта розовая, но на самом деле бежевая, а вокруг глазков большие розовые ореолы, которые местами сливаются с соседними Цвет мякоти Белая Глазки Мелкие, малочисленные, темно розовые Продолжительность межфазных периодов в вегетации сорта Жуковский ранний в днях Посадка – всходы Всходы – бутонизация Бутонизация – цветение Цветение – уборка Длина вегетационного периода 10-11 17 – 19 10-12 33 70 Товарные параметры сорта Урожайность, ц с 1 га 400 – 450 ц с 1 га Потенциальная урожайность до 600 ц Число клубней с 1 куста 12 – 15 шт Выход товарных клубней 90 – 92 % Лежкость 92 – 96 % Содержание крахмала 10 – 12 % Масса клубня 100 – 120 г Устойчив к раку, золотистой нематоде, парше, ризоктониозу. Отзывы о картофеле Жуковский с дачно-огородных форумов радует разваристостью очень ранний, первым выкапываем на даче прям такой “сахарный” что-ли. Можно есть без всяких сметан нравится Жуковский. Сколько выращиваю – не видел ни трещин, ни пустот. Этот сорт первым начинаю продавать на рынке. Клубни у меня вырастают по 200 грамм Ценность сорта: стабильно высокая урожайность, хороший вкус, отличная товарность клубней, практически не бывает “гороха”, для раннего сорта хорошо хранится.     Назад

описание сорта, отзывы и фото

На чтение 8 мин. Просмотров 856

Картофель Жуковский относится к ранним и очень популярным сортам. Он пользуется большой популярностью у садоводов за счет своих качеств. Культивировать его можно даже в северных частях страны.

История создания сорта

Данный сорт был получен благодаря скрещиванию картофеля Гидра и Ягодка. Авторские права принадлежат коллективу специалистов, занимающихся селекцией во Всероссийском научно-исследовательском институте картофельного хозяйства имени Лорха. Жуковский с успехом прошел все испытания, после чего его включили в Государственный реестр в 1993 году.

Основные характеристики

Картофель относится к «розовым» сортам сверхраннего срока созревания. Он радует урожаем практически при любых погодных условиях. Причем собирать картошку можно уже спустя пару месяцев после первых всходов.

Куст полураскидистый, высота средняя. Стеблей не так много, но они хорошо ветвятся. Листья темно-зеленые, большие. Цветение недолгое, но богатое, при этом цветки имеют красно-фиолетовый цвет. Соцветия очень небольшие, плодов не завязывают. Каждый куст может давать порядка 10 клубней.

Жуковский имеет хорошую устойчивость к большинству типичных для картофеля болезней.

Данный сорт имеет удивительную стойкость к засухе или холоду. Нередко приходится заниматься посадкой в тот период, когда постоянная погода еще не установилась, но растение может выживать в таких условиях. Несколько пропущенных поливов тоже никак не повлияют на культуру.

Описание плодов

Корнеплоды выглядят довольно аккуратно. Они имеют розовую кожицу, которая гладкая и тонкая. Допустима и картошка выраженного красного оттенка. Приблизительный вес клубня – 150-170 грамм, форма неравномерная. Во время варки не теряет свою структуру, не разваривается. Глазки небольшие, их мало, разбросаны по всей поверхности. Мякоть имеет белый цвет, если резать корнеплод, то темнеть она не будет. Положительной чертой является то, что картошка стойка к различным повреждениям. Товарные характеристики она не теряет даже при перевозке на большие расстояния.

Жуковский по характеристикам развариваемости относится к типам А/В (салатный, универсальный).

Что касается питательной ценности, картошка содержит около 15% крахмала, очень много витаминов и других полезных элементов. Специалисты называют корнеплоды данного сорта полноценным источником белка и минералов. Калорийность не самая высокая, при этом в составе очень мало жиров и холестерина.

Урожайность

По словам агрономов, урожайность сорта в Центральном регионе России равна приблизительно 145-324 килограмма на 100 квадратных метров. Максимальный зарегистрированный показатель – 380 килограмм. Опытные дачники говорят, что если картофелю обеспечить очень хорошие условия, он даст до 600 килограмм. Вполне реально получить более 10 клубней с одного куста растения.

Если говорить о показателях урожайности на фермерских хозяйствах, они составляют примерно 600 центнеров с гектара.

Болезни и вредители

За счет упорной работы селекционеров картофель Жуковский имеет хороший иммунитет. Большинство болезней, характерных для пасленовых, его не затрагивает. При этом специалисты подчеркивают сомнительную стойкость сорта к фитофторозу. Правда, урожай обычно собирают до середины июля, поэтому вероятность столкнуться с данной болезнью низкая.

Есть вероятность поражения раком. Болезнь крайне опасна, поскольку уничтожает весь урожай. Растение покрывается специфическими наростами, выглядящими как соцветия цветной капусты. Чтобы предотвратить возникновение болезни, рекомендуется не высаживать картофель на одном месте более 4 лет подряд.  Также очень важно удалять сорные культуры. На зараженные участки сажать растения пасленовых не стоит. Любых пораженных особей сразу нужно удалить и сжечь. Карантин для подверженных раку культур на пострадавшем участке – 3 года.

Иногда картошка страдает от альтернариоза. Он проявляется в виде коричневых и бурых пятен на листве. Для борьбы с этим недугом рекомендуется постоянно удалять сорные культуры, сажать только здоровых особей, а также пользоваться специальными химическими веществами (Бактофит, Интеграл, Скор).

Кроме того, растение может пострадать от тли или проволочника. Для борьбы с ними используются преимущественно народные способы лечения: мыльный раствор или луковая настойка (от тли). От проволочника же на дно каждой посадочной лунки укладывают шелуху лука или чеснока.

Проволочник Колорадский жук Медведка

Основными и наиболее опасными для картофеля вредителями считают колорадского жука и медведку. От колорадского жука лучше всего использовать специальные химические препараты по инструкции. Если же паразит пока не захватил все растение, целесообразно снимать его с кустов и сжигать. Медведку же отпугивают или уничтожают.

Еще сорт подвержен нападкам картофельных нематод. Это червь-паразит, вызывающий остановку картофеля в развитии. Иногда урожай практически исчезает, становится некачественным. Определенные виды паразита могут поражать корни. Для профилактики рекомендуется постоянно обрабатывать участок инсектицидами, а также сразу удалять и утилизировать сорняки. Если какая-то веточка или лист смотрится подозрительно, нужно сразу удалить эту часть растения. При подозрениях на нематоду стоит закончить полив сверху. Увлажнение допускается только для корневой системы.

Достоинства и недостатки

Разумеется, очень важно рассмотреть достоинства и недостатки культуры перед тем, как сажать ее на своем участке. У Жуковского положительных черт значительно больше, чем отрицательных.

Достоинства:

1. Устойчивость растения к неблагоприятным погодным условиям: засухам или холодам. Выдерживает и перепады температуры.
2. Клубни вызревают рано и дружно.
3. Товарный вид корнеплодов привлекательный, он остается таким даже после длительных перевозок.
4. Урожай не боится повреждений.
5. Приятный вкус картофеля, который при готовке не разваривается. Невысокая калорийность, хороший состав.
6. Отличный иммунитет к большинству болезней.
7. Продуктивность всегда остается на стабильном уровне.
8. Плодоношение растянуто.

Недостатки:

1. Недостаточно высокая устойчивость к фитофторозу.
2. Вкусовые качества все-таки не идеальны, есть сорта и лучше.
3. Если почва слишком влажная, корнеплоды начинают гнить.
4. При затягивании со сбором урожая тот теряет свой вкус.

Посадка

Для выращивания обычно готовят семенной картофель. Клубни тщательно перебивают, отделяя здоровые особи от больных, и проращивают.

Не стоит брать  для посадки слишком маленькие (менее 80 грамм) корнеплоды, а также чрезмерно мягкий по структуре материал.

Не стоит разрезать клубни для повешения количество посадочного материала, так как это отрицательно скажется на характеристиках сорта при выращивании.

После этого клубни укладывают на проращивание. С этой целью пользуются ящиками, пакетами или же просто раскладывают материал насыпью под пленку. Температуру следует удерживать на уровне от +4 до +20, освещение – рассеянное. Для этого прикрывают картофель белой тканью, бумагой или газетами. Если проращивание проходит в комнатных условиях, важно проводить периодические увлажнение и переворачивание, а также дезинфекцию марганцовкой (раз в неделю).

Когда на клубнях возникают ростки длиной около сантиметра, то можно заниматься уже посадкой. При ручной посадке можно уменьшить срок вызревания сорта, для чего погружают клубни    в торф или влажны опилки. За неделю до высадки стоит перекопать грунт. Состав почвы не принципиален. Сажают на среднюю длину и со средней плотностью, прикрывают посадки агроволокном. На дно лунок можно выложить шелуху чеснока или лука, чтобы спугнуть паразитов.

Уход

Ничего сложного в уходе за сортом нет. Важными мероприятиями являются следующие:

1. Прополка междурядий и рыхление земли. Очень важно удалять сорняки сразу, как только они появятся. Рыхление позволяет воздуху проникать глубже в почву, что благоприятно сказывается на развитии культуры.
2. Комплексная защита от вредителей. Очень важно отпугивать от картофеля колорадского жука и медведку.
3. Полив. Хотя сорт устойчив к засухе, в поливе он все-таки нуждается. Он может быть умеренным, но в условиях жаркой погоды советуют вносить по 5 литр на погонный метр грядки.
4. Окучивание. Его проводят несколько раз за сезон: сначала в процессе цветения, а потом по мере необходимости.
5. Собирать картофель можно спустя 2 месяца после высадки. К концу июля нужно обрезать всю ботву, что защищает от фитоспороза.

Подкормки

Никаких специальных удобрений сорт Жуковский не требует. При посадке можно внести комплекс минеральных подкормок, но в дальнейшем ничего делать не надо.

Отзывы

Наталья, Минск: Соседка посоветовала мне вырастить этот сорт, поскольку я никак не могла найти подходящую для своего участка картошку. Дала даже несколько клубней для посадки. Жуковский меня действительно порадовал. Очень рано дает урожай, причем вкус корнеплодов достаточно приятный. И хранился картофель очень долго, поскольку мы столько его собрали, что сразу съесть было невозможно. В общем, теперь буду только этот сорт выращивать.

Валерий, Саратов: Удивительный сорт. Собирать его можно очень рано, мы к июлю уже заканчиваем уборку. Хочу отметить, что с нескольких кустиков получаем столько картофеля, что потом едим его несколько месяцев. Кстати, перевозку плоды переносят отлично, не повреждаются. Вкус хороший, хотя есть сорта и поприятнее, но для меня они более проблематичны в выращивании.

Людмила, Зубцов: Моя семья в восторге от этой картошки. Она очень нежная, сладкая. Выращиваем уже давно только Жуковский сорт, он нас полностью во всем устраивает. Единственное – приходится пересаживать раз в несколько лет, а то характеристики ощутимо портятся. Но к уходу растение вообще неприхотливо. Идеально для людей, которые не могут уделять много времени саду.

Заключение

Сорт картофеля Жуковский – отличный вариант для посадки на любом дачном участке. Он легко переносит неблагоприятные погодные условия, не требует внимательного ухода, дает ранний и богатый урожай. Его можно сажать практически по всей стране, так как он хорошо приспосабливается к различному климату. Садоводы отзываются о сорте положительно.

⋆ 🌼 Характеристика сорта картофеля Жуковский (ранний) ⋆ 🌼Farmer

Картофель Жуковский – ранний шедевр отечественных селекционеров. Прекрасные вкусовые качества, высокая стрессоустойчивость и эффектный внешний вид позволили ему занять достойную нишу среди других представителей раннего периода созревания. Описание культуры позволяет оценить все ее достоинства.

Состав

1. 1. Особенности сорта

1. Достоинства и недостатки
2. Посадка картофеля
3. Подготовка почвы
4. Посадка картофеля
5. Уход за картофелем
9100007 Полив
6. Борьба с вредителями

Характеристика сорта картофеля Жуковский (ранний)

Особенности сорта

Куст у урожая компактный, не раскидистый, с ограниченным количеством стеблей и густой веткой Листья крупные, рассеченные, темно-зеленые, край их слабый, хорошо видны жилки.

Картофель Жуковский ранний имеет удивительно красивые клубни бочкообразной формы. Они розового цвета с лилово-точечными глазками, с бледно-белой и необычайно вкусной мякотью, не темнеющей при шелушении.

Клубни хорошо провариваются даже в жесткой воде, из них получается отличное и невесомое пюре. Масса клубней достигает 175 г., крахмала около 15%, максимальная урожайность 38 т / га. Картофель не боится механических повреждений и хорошо поддается хранению.Благодаря этим показателям этот сорт пользуется большой популярностью у дачников и овощеводов.

Достоинства и недостатки

Картофель занимает одно из основных мест в рационе человека. Он обеспечивает человеческий организм множеством полезных веществ, микроэлементов и витаминов. Сорт Жуковский относится к группе «розовых» цветов. Его преимущества очевидны, об этом свидетельствует следующая характеристика:

• повышенная стрессоустойчивость при нагревании;
• прибавка урожая после цветения, что способствует быстрому размножению культуры;
• двухмесячный период созревания урожая;
• отличный вкус;
• тонкая кожура, что значительно снижает количество отходов;
• высокая устойчивость к болезненным состояниям (нематоды, рак);
• высокая степень хранения (от 92%).

Перечисленные преимущества отсутствуют у других продуктов данных культур.

Среди недостатков культуры следует отметить поражение паутинным клещом, колорадским жуком, тлей. В тепличных условиях растение поражается белокрылкой.

Картофель посадочный

Клубни перед посадкой необходимо продезинфицировать

Перед посадкой картофеля Жуковский клубни необходимо проращивать при температуре от 4 до 20 ° С насыпью в теплом помещении или поместить под пленку.В сухом помещении их нужно время от времени переворачивать и увлажнять. Семена рекомендуется прикрывать белой тканью или бумагой от прямых солнечных лучей. Обеззараживать клубни марганцовкой необходимо каждые 6 дней.

Подготовка почвы

Пасленовые – светолюбивые культуры, поэтому участок для их выращивания должен быть хорошо освещенным и открытым. Осенью необходимо подготовить почву, тщательно и глубоко перекопать землю. Если почва кислая, на 1 м² следует добавлять 200 г.Лайм.

Органика под Жуковский раннего использования в количестве на 1 м²:

• глинистая почва – до 10 кг перегноя или торфа;
• песок или супесчаный грунт – 10 кг перегноя или торфа и ведро глины;
• торф – ведро с песком, глиной и навозом.

Дополнительно минеральные удобрения вносятся на 1 м²: 1 ст. л. суперфосфата, 200 гр. древесная зола, 1 ч. л. калийных удобрений. Не рекомендуется использовать в качестве удобрений свежий навоз: картофель будет водянистым, с неприятным послевкусием.В этом случае ботва может пострадать от фитофтороза.

После внесения удобрений почву необходимо перекопать на глубину до штыка лопаты. В этом случае необходимо тщательно отбирать все сорняки и личинки.

Посадка картофеля

Семена считаются готовыми к посадке, если ростки на них достигают 1 см. Опыт показывает, что семена проросли, материал образует больше стеблей и дает высокий урожай. Исследования показывают, что при подготовке клубней к посадке необходимо соблюдать следующие правила:

1. Не допускать переохлаждения посадочного материала, так как это приведет к влияют на прорастание.
2. Сорт картофеля Жуковский – один из самых ранних, но чтобы получить урожай раньше обычного, семена необходимо поместить в торф или увлажненные опилки на 7 дней. Эта процедура стимулирует быстрое образование корней. Метод целесообразен только в том случае, если посадка производится вручную. Механизированный способ посадки повредит нежную корневую систему, и получить сверхранний урожай не получится.
3. Ускорить рост урожая можно следующим образом: нужно укрыть участок агроволокном или пленкой.Крышку можно будет снять, когда установится стабильная теплая погода.

Семена должны соответствовать следующему описанию: быть качественными, массой не менее 80 гр. Подгнившие или поврежденные клубни не дадут хорошего урожая и высоких урожаев. Перед посадкой семена обрабатывают фунгицидом: 50 гр. фитоспорин-М разводят в 3 л воды и опрыскивают клубни. Эти профилактические меры убережут растения от фитофтороза.

Клубни высаживают ямками или рядами.Расстояние посадки от одной лунки до другой – не менее 25 см.

Уход за картофелем

За растениями нужно хорошо ухаживать

Первые всходы появляются через 2-3 недели, а ряды закрываются через 40-50 дней. Все это время почва и культура требуют тщательного ухода: рыхления почвы, защиты от заморозков, сорняков, болезненных состояний и вредителей, полива и подкормки.

Через неделю после посадки клубней почву осторожно рыхлите граблями, чтобы она пропускала воздух и влагу и не зарастала сорняками.Если сорняков много, через 5-7 дней мероприятие повторяют, но с большой осторожностью, чтобы не травмировать прорастающие побеги.

После формирования рядков необходимо тщательно обработать урожай мотыгой и удалить сорняки. Когда растение достигнет 15-20 см, его нужно присыпать землей.

Полив

Пасленовые чувствительны к засухе, урожайность может значительно снизиться из-за недостатка влаги, период созревания картофеля будет более поздним. Количество корнеплодов и их масса напрямую зависят от своевременного полива.

Если у растения опавшие листья, нужно полить. Делать это нужно вечером, под каждый куст нужно залить до 3 л воды опрыскиванием или в борозды. Через сутки почву вокруг растений необходимо взрыхлить ручной мотыгой.

Удобрение

Подкормка сельскохозяйственных культур необходима для улучшения качества и урожайности корнеплодов, устойчивости к болезненным условиям и погодным условиям. Обработка проводится во время формирования бутонов. Подкормка проводится корневым и внекорневым способом.

Подкорнка:

1. Первая подкормка проводится через 7-14 дней после посадки клубней. Для этого используются органические удобрения с высоким содержанием азота: навоз крупного рогатого скота и птичий помет. Для этого 0,5 кг навоза или жижи развести в ведре с водой, добавить 20 гр. кристаллы мочевины. Изобразительное искусство. литровую подстилку развести в 10 л воды и залить под каждый куст по 0,5 л раствора.
2. Проведена вторая подкормка калийными удобрениями.Они позволяют растению формировать и расти клубнями. Для приготовления смеси нужно взять по 15 г сульфата калия и суперфосфата и развести в ведре с водой.
3. Третья подкормка проводится за 20 дней до сбора урожая. Удобрение необходимо приготовить комплексное, минерально-органическое: 250 гр. навоз и 20 гр. суперфосфат следует развести в ведре с водой и полить посевы.

Внекорневая подкормка – необходимое условие хорошего урожая. Поверхностно-активные вещества способны проникать через листья сорта Жуковский и обеспечивать растение необходимыми питательными веществами и микроэлементами.Для этого рекомендуется согласно инструкции использовать препараты «Иммуноцитаф», «Эпин-экстра».

КАРТОФЕЛЬ СОРТА ЖУКОВСКИЙ РАННИЙ

Картофель ранний Жуковский. Урожай 15 июля 2017 года.

Картофель ранней уборки

Борьба с вредителями

Картофель Жуковский необходимо своевременно защищать от вредителей. Они наносят огромный вред растениям и могут привести к их гибели.

Вредители и методы борьбы с ними:

1. Тля поражает молодые и взрослые культуры.Вредитель селится на листьях, побегах, цветках и высасывает из них соки. Хорошей профилактикой является своевременное проветривание тепличных помещений. Растения следует обрабатывать отварами полыни, тысячелистника, препаратом «Фосбецид».
2. Паутинные клещи заселяют тыльную сторону листьев картофеля этого сорта. В результате листья желтеют и опадают. Профилактические меры включают очистку с участка от остатков предыдущей культуры, дезинфекцию тепличных комплексов, обработку растений отварами растений.В период вегетации применяется препарат Фитоверм.
3. Колорадский жук поедает листья культуры, нанося ей непоправимый вред. Участок нужно регулярно осматривать, вручную собирать взрослых особей и уничтожать их личинки. Сорт Жуковский обрабатывается средствами Destroy, Killer, Stop Beetle.

Картофель Жуковский ранний – высокоурожайный сорт.

Характеристика культуры свидетельствует о многих преимуществах растения перед другими представителями скороспелых пасленовых.Его клубни необычайно вкусны и полезны, они обогащают организм человека питательными веществами и микроэлементами. Именно эти качества позволили сорту Жуковский завоевать высокую популярность у дачников и овощеводов.

Картофель “Жуковский” – описание сорта

.

Картофель является неотъемлемой частью рациона человека, поэтому его в больших количествах выращивают для дома и для продажи.

В этой статье вы познакомитесь с описанием сорта картофеля «Жуковский».

Особенности сорта «Жуковский»

«Жуковский» – ранний сорт картофеля, выведенный в России. Он дает хороший урожай на разных почвах и в регионах уже через 2 месяца после посадки.

Картофель средней высоты и полурешетки. Имеет небольшое количество хорошо разветвленных стеблей. Листья темно-зеленые, крупные, рассеченные, с хорошо заметными жилками и мелким опушением. Цветки компактно расположены в соцветиях, имеют красно-пурпурный венчик с белыми полосками на концах.Этот сорт не дает плодов из соцветий.

Характеристика сорта картофеля «Жуковский»:

• Клубни имеют гладкую розовую кожуру с цветными глазками, крупный размер, округло-овальную форму и массу до 170 г;
• Мякоть белого цвета, хорошего вкуса, на срезах не темнеет и не разваривается;
• содержание крахмала до 15%;
• срок созревания около 60 дней после посадки;
• Стабильная высокая урожайность: в среднем 320-380 ц / га, потенциальная урожайность – 600 ц / га;
• с одного куста собирают около 10 клубней;
Клубни
• устойчивы к механическим повреждениям – 90%;
• может храниться длительное время, показатели хранения – 92-96%;
• обладает повышенной морозостойкостью и засухоустойчивостью;
• устойчив к таким заболеваниям, как рак, золотая нематода картофеля, ризоктония, парша;
• – среднеустойчивый к фитофторозу, альтернариозу и вирусным заболеваниям.

Посадка и уход

Картофель «Жуковский» отлично растет при более низких температурах, чем другие сорта, поэтому его можно сажать с середины весны.

Сорт отзывчив к прорастанию, поэтому заранее рассадите семенные клубни в ящики в несколько рядов и поставьте при комнатной температуре на 7-10 дней. Их необходимо накрыть бумагой, чтобы свет рассеивался, и периодически увлажнять и переворачивать. Когда у картофеля появятся ростки длиной 1 см, они будут готовы к посадке.У проросших клубней вырастает большее количество стеблей, а в дальнейшем с таких кустов собирают больший урожай.

Клубни рекомендуется обрабатывать инсектицидами от насекомых. Сажать нужно на средней глубине и при средней густоте. Для ускорения роста и развития, а также для защиты от морозов участки с картофелем покрывают агроволокном. Его временно убирают на сорняк и полностью очищают, когда минует угроза заморозков.

Уход за насаждениями состоит из таких мероприятий:

• прополка и рыхление почвы, необходимо начать до появления всходов;
• защита от насекомых, в частности от колорадских жуков и медведя;
• полив умеренный, при достаточном увлажнении почвы необходимо окучивание; №
• если в июне и июле долго держится жаркая и сухая погода, но растения нуждаются в поливе из расчета 5 литров на 1 метр борозды, желательно утром, и не проводить окучивание; №
• в конце июля, так как урожай почти сформирован, за 7-10 дней до сбора урожая рекомендуется обрезать ботву – это позволит избежать заражения фитофторозом.

Картофель «Жуковский» на ранний урожай собирают с 1 по 21 июля, на посевной – с 1 по 14 августа.

По мнению любителей, даже на небольшом участке и при минимальном уходе можно вырастить неплохой урожай такого сорта картофеля.

Таким образом, если вам нужен ранний картофель, устойчивый к большинству болезней и дающий на любых почвах высокий урожай картофеля с хорошими вкусовыми качествами, устойчивым к повреждениям и высокими показателями хранения, то сорт «Жуковский» идеально подойдет.

(PDF) Особенности селекции оригинального семенного картофеля в высокогорных условиях

Особенности селекции оригинального семенного картофеля в высокогорных условиях

горных условиях

Солтан Сосламбекович Басиев, Эмануил Данаевич Адинтьев,

ФГБОУ ВО «Горский государственный аграрный университет», 362040, Россия , Республика Северная Осетия-Алания, г. Владикавказ, ул. Кирова, 37

Адаев Нурбек Ломалиевич, Баматов Ибрагим Мусаевич, Шаванов Муса Вахаевич

ФГБОУ ВО Чеченский государственный университет, 364051, Россия, г. Грозный, ул., 32

Аннотация.

По результатам исследований установлено, что в тепличных условиях разное количество миниклубней в горшках было получено из улучшенного

меристемного материала растений in vitro пяти сортов отечественной и зарубежной селекции. Сорт Метеор обеспечил максимальное количество клубней – 10,3

клубня / контейнер на исходной питательной среде, что превышает урожайность клубней у остальных сортов на 0,6–3 клубня / контейнер.

Ключевые слова: первичная селекция семян, адаптивность сортов и гибридов, in vitro, микроклубни, болезни картофеля, урожайность.

ВВЕДЕНИЕ

Из изученных питательных сред исходная среда

была выдающейся для большинства сортов и модификаций сорта

Андра. Наибольшая приживаемость наблюдалась при высадке

из пробирок в горшки (98%) для сорта Удача,

и максимальная приживаемость – для сорта Импала (100%).

Выживаемость растений во втором и третьем вариантах

составляла от 88% до 99%. Наиболее урожайным оказался картофель

, посаженный из горшков в землю, когда количество крупных и

средних клубней было больше, чем в двух других вариантах.

Содержание крахмала, сухих веществ и витамина С было хорошим для сорта

Удача, но хуже, чем для сорта Импала.

Основной целью производства семян картофеля является получение

восстановленного клубневого материала, свободного от патогенов, что обеспечивает высокую энергию роста и урожайность

.Основным методом ускоренного распространения

здорового семенного материала картофеля в России является микропрививка

растений на искусственных питательных средах. При этом биотехнологические методы

, основанные на культуре апикальной меристемы in vitro

, остаются важными как для получения высококачественных семян

микро- и миниклубней, так и для быстрого воспроизводства перспективных и

выпущенных сортов картофеля. Существующие рекомендации в технологии выращивания ревитализирующего материала

во многом противоречивы.Поэтому совершенствование методов сокращения периода выращивания новых сортов

и снижение затрат на селекцию

, а также разработка новых технологий производства высококачественного исходного семенного картофеля

являются актуальными для повышения эффективности процесса селекции

.

Целью исследования было выявление особенностей морфологического развития

генотипов картофеля для получения

здорового исходного материала и повышения качественного урожая

семян в исходной семенной селекции в Северо-Кавказском регионе.

Программа исследований включала следующие задачи:

– определение оптимального состава питательной среды

для увеличения количества микроклубней;

– определение наиболее эффективного способа получения исходного картофельного материала

для условий защищенного грунта;

– изучение влияния различных составов питательных сред

на формирование морфологических структур

микроплантатов в культуре in vitro;

– оценка количественной и качественной урожайности стандартного семенного материала

в исходных семенных питомниках,

в зависимости от факторов среды;

Известно, что в странах с развитой селекцией картофеля

, в том числе в России, лабораторная диагностика вирусных инфекций семенного картофеля

в основном проводится с помощью ИФА

(иммуноферментный анализ).Этот метод обладает высокой селективностью и чувствительностью

, что позволяет количественно определять вирусы в экстракте в концентрациях

до 1 нг / мл.

Важнейшим преимуществом метода является его высокая производительность

, что позволяет анализировать десятки и сотни

проб за короткое время (2 дня). Иммуноспецифические реагенты,

диагностических наборов

и инструменты для EIA производятся многими

компаниями и широко доступны на рынке [1].

С начала 90-х годов в России наблюдается серьезное снижение урожайности картофеля на

, что было вызвано широким распространением

вироида веретеновидных клубней картофеля (PSTV), который затронул

большинства сортов. В настоящее время в некоторых регионах России болезнь

, вызываемая вироидом, считается наиболее часто встречающейся

на картофеле и наиболее опасной с экономической точки зрения.

PSTV представляет собой небольшую (около 360 нуклеотидов) кольцевую молекулу РНК

с сильно развитой вторичной структурой.Вироиды не кодируют

белков; поэтому они не могут быть обнаружены EIA. Инфекция картофеля Viroid

может быть определена методами, основанными на молекулярной гибридизации нуклеиновых кислот

. Обычно диагностические формы

для выявления вироидов используют метод молекулярной гибридизации

с РНК-зондами, меченными дигоксигенином, или ПЦР

[2].

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

В условиях континентального климата юга

России наиболее вредоносным является вирус PVY, вызывающий дегенерацию картофеля

, особенно при смешанных инфекциях с PVX.Таким образом,

эта работа была в основном направлена ​​на выбор и поиск источников

иммунитета к вирусам PVY и PVX [3].

Симптомы вирусных, вироидных и фитоплазменных

(VVP) болезней листвы сгруппированы по 4 типам:

– задержка роста;

– изменение цвета различных органов;

– изменение формы и размера листьев, плодов, цветов; и

– некротические инвазии.