Когда сеять чеснок семенами: Как вырастить чеснок из семян: инструкция с фото

Выращивание чеснока из семян (бульбочек) в 2022 году – Своими руками на даче

Чеснок считается популярным овощным растением у многих народов мира. Его известность обусловлена резким ароматом и своеобразным вкусом.

Как правило, сажается чеснок семенами и зубками. Давайте разберемся сразу – семян у обычного чеснока не бывает. То, что наши огородники называют чесночными семенами – это, на самом деле, воздушные бульбочки-луковички.

Когда говорят о посеве чеснока, то, обычно, имеют в виду посадку воздушных бульбочек, вырастающих на стрелках озимых сортов. Зачем же она нужна? При слишком длительном размножении только однозубками в растениях накапливаются различные болезни, они начинают вырождаться. Поэтому один раз в несколько лет желательно обновлять посадочный материал, заодно ведя селекционный отбор.

• У растений, которые выросли из самых лучших и крупных зубков, оставляют стрелки.
• Готовый чеснок убирают целиком – вместе со стрелками и луковицами.
• После уборки его необходимо хорошо просушить несколько недель. Когда стебель засохнет, головки отделяют, стараясь не повредить чехольчики бульбочек.
• Хранить их можно при комнатной температуре, завернутыми в бумагу.
• За месяц, ожидающий посадки посевной материал сортируют, удаляя высохшие бульбочки.
• Перед посевом, примерно за сутки, их замачивают, используя настой древесной золы, и отбирают только те, которые опустятся на дно сосуда.
• Посев производят неглубоко – не более чем на один сантиметр.
• И сразу мульчируют, чтобы не пересыхала почва.

Благоприятные дни для посадки чеснока в 2022 году по лунному календарю

Даты выбраны по Лунному календарю огородника на текущий год и подходят для посадки как чеснока (ярового и озимого).

Посадка ярового чеснока (весной)

Месяц 2022 года	Благоприятные дни	Запрещенные дни
Апрель	1, 3, 5, 8, 9, 28	11, 12, 13, 27
Май	2, 5, 6, 28	10, 11, 12, 26

Посадка озимого чеснока (осенью)

Месяц 2022 года	Благоприятные дни	Запрещенные дни
Сентябрь	10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 24, 25	6, 7, 8, 21
Октябрь	8, 9, 10, 11, 12, 13, 21, 22	5, 6, 7, 20
Ноябрь	7, 8, 9, 17, 18	4, 5, 6, 19

Плюсы и минусы метода выращивания

Конечно, у всякого способа посадки, есть свои плюсы и минусы, и выращивание из севка не является исключением.

Плюсы:

• здоровый посадочный материал;
• лучший способ, чтобы размножить чеснок;
• возможность избежать вырождаемости сорта;
• семена удобнее сажать в землю;
• высокий уровень всхожести.

В принципе, подробно тут рассказывать не о чем, разве что об удобстве при посадке и всхожести.

Также семена имеют повышенный уровень всхожести. Объясняется это тем, что они не повреждаются болезнями и вредителями, а значит, абсолютно здоровые, и имеют хорошую «свежесть», т.е. не лежали где-то год-два или больше.

Минусы:

• для получения полноценного урожая требуется 2 года;
• семена могут пропасть в земле при заморозках.

Да, самый главный недостаток бульбочек – это время, потому что на первый год из семян вырастает только лишь одна луковица (зубок), которую нужно снова посадить. А вот уже на второй год из этой луковицы получается полноценная головка чеснока.

И, конечно же, всегда есть риск, что семена испортятся из-за ранних заморозков или низкой температуры земли. Однако как показывает практика, это случается в основном у тех, кто не соблюдает сроки и правила посадки.

На этом с плюсами и минусами всё, можно переходить к выращиванию.

Посадка бульбочек чеснока осенью

Огородники часто скептически относятся к выращиванию чеснока из бульбочек

, из-за того, что урожай товарного чеснока приходится ждать дольше, чем при посадке зубков.

Детально рассмотрим: преимущества посадки бульбочек чеснока осенью

, почему необходимо сажать чеснок семенами, технологию посадки чеснока из бульбочек.

Выращивать чеснок из зубчиков не всегда выгодно, на повторную посадку уходит приблизительно 6 часть урожая. При выращивании чеснока из бульбочек, весь урожай готового чеснока уходит в продовольствие.

А самих бульбочек в соцветии намного больше, чем зубков в головке чеснока.

Всем известно что болезни накапливаются в почве, и со временем переносятся зубчиками на новое место при посадке.

Воздушные бульбочки не контактируют с землёй, поэтому никаких заболеваний у них нет, и растения выращенные из них гораздо крепче, чем из зубчиков.

Единственный минус посадки чеснока бульбочками:

– урожай нормальных головок получается только на второй год. Но вырастить чеснок из бульбочек не сложно, соблюдая определенные правила.

Первым делом нужно вырастить сами бульбочки. Для этого примерно в июле, когда чеснок идёт в стрелки, мы оставляем несколько стрелок, выламывая остальные (чтобы все силы шли на формирование головок чеснока, и не опаздывайте с удалением лишних стрелок). На оставшихся стрелках и сформируются бульбочки.

С начала оставшиеся стрелки свёрнуты в спираль, а затем по мере роста выпрямятся, это и есть сигнал к уборке семян. В этот момент подвяжите соцветия тканью, чтобы бульбочки не высыпались на землю.

Оставляем соцветия в таком виде ещё на месяц на грядке, они полностью созреют и прибавят в весе.

Когда настает период посадки чеснока, достать созревшие бульбочки из соцветий. Они бывают разных размеров, можно откалибровать или высаживать все. Разница заключается в том, что однозубки которые вырастут на следующий год, будут пропорциональны размерам посадочного материала.

Сортировать зубчики по величине можно в рамках одного сорта, так как у некоторых сортов бульбочки сами по себе мелкие.

Высаживать бульбочки необходимо в те же сроки, что и чеснок зубками.

Плоскорезом проделать бороздки, расстояние между которыми 15 см. На дно посыпать смесь золы с песком смешанных в равных пропорциях. Сверху садимся бульбочки, стараясь выдержать расстояние в 2 см между ними.

В завершение присыпать землей, аккуратно сметая рукой в бороздку.

На следующий год из бульбочек вырастут омоложенные зубчики, а ещё через год полноценные головки чеснока.

Внимание: на тех участках где размножение чеснока происходит только за счёт зубчиков, вырождение сорта неминуемо. По хорошему посадочный материал нужно обновлять хотя бы раз в 3-5 лет.

Существует и другой способ посадки семян-бульбочек, несколько облегчающий весенний уход и прополку.

Подготовленную грядку накрывают мокрыми газетами, толщиной в 1 – 2 слоя. В газетах проделывают небольшие отверстия, расположенные рядами. В эти отверстия и высаживают чесночные бульбочки, присыпая перегноем. Когда вся грядка засажена, поверх газет насыпают очень тонкий слой песка или земли. Сверху можно еще добавить мульчу из опилок, мякины или других подобных материалов. При таком способе посадки, многолетние сорняки, корни которых неизбежно остаются в земле, весной не прорастают – им мешает газетный слой. Конечно, месяца через полтора, они все равно пробьют его, но тогда уже не будут так страшны подросшим и окрепшим всходам чеснока. К этому времени, грядки можно дополнительно замульчировать любым органическим материалом, что существенно сократит работы по прополке и рыхлению.

Возьмите себе в привычку постоянно подсаживать бульбочки к основной грядке с чесноком, и проблем с вырождением сорта у вас не будет. Однозубки выращенные из бульбочек будут оздоравливать чеснок, увеличивать размер чесночных головок и обновлять сорт в целом.

Подзимняя посадка

Сеют чеснок как весной, так и осенью. Предзимний способ обеспечит ранние всходы культуры, которая легко перенесет колебания температур. Особенности посадки под зиму:

• посев в конце сентября-начале ноября, что зависит от климата региона;
• обязательное условие — умеренно теплая земля, не ниже +5°С, иначе чеснок не выживет;
• грядку перекапывают, удобряют и разравнивают;
• делают узкие борозды глубиной 7 см, между соседними расстояние 20-25 см;
• раскладывают бульбочки через каждые 5 см;
• засыпают и слегка утрамбовывают.

С наступлением морозной погоды сверху набрасывают мульчу из листвы, соломы, торфа. Грядки делают с расстоянием 50 см, чтобы потом было удобно ходить между ними.

Весенняя посадка

При весеннем посеве создают условия, при которых чеснок успеет завязать однозубные головки. Алгоритм посадки:

• место готовят осенью: очищают, копают, заправляют удобрением, ровняют;
• за 2-3 недели до посадки семена очищают и кладут в холодильник к овощам для стратификации;
• закаленные зерна сеют в первой декаде марта или позже, когда грунт успел немного прогреться;
• схема посадки такая же, как осенью, но бороздки делают глубиной 3-5 см;
• засыпают землей.

После появления всходов следят за влажностью почвы. При подсыхании и появлении корки ее сразу поливают теплой водой, если не предвидится дождей. Периодически рыхлят, все сорняки убирают.

Опытные огородники осенью накрывают подготовленные гряды пленкой. Так грунт меньше промерзает и бороздки остаются нетронутыми.

Размножение без пересадки

Беспересадочный способ выращивания чеснока дает возможность вырастить культуру без посадки зубчиков уже через год. Порядок действий таков:

1. Собирают созревшие бульбочки как обычно. Нужно, чтобы раскрытия оболочки не произошло. Перезревшие дадут очень мало всходов.
2. Несколько дней высушивают на солнце, где они окончательно дойдут. При попадании в почву бульбочки раскроются.
3. Подготавливают место под посадку. Если оно уже готово с весны, то поверхность разрыхляют граблями.
4. Высаживают бульбочки с интервалом 40-45 см.
5. Засыпают землей.

Семенной метод выращивания чеснока плох тем, что из однозубки головка вырастет только через год. Он больше подходит для сортов Любаша и большинства китайских.

Получить семена чеснока легко, достаточно дождаться созревания бульбочек в соцветии. Соблюдение этапов посадки гарантирует сохранение отличий сорта и его характеристик. Посев возможен под зиму или рано весной. Урожай получается высококачественный и здоровый.

Выращивание овоща из зубков

Этот метод является самым известным. И как вырастить чеснок из семян? Для этого в первую очередь следует выбирать верное месторасположение. Наилучшими под культуру считаются грядки после бобовых, огурцов и капусты, худшими – после картофеля и лука.

Чеснок нежелательно высаживать на грядки, где перед этим росли томаты или картофель – возможно заражение фузариозом.

Плохо переносит он и свежий навоз. А вот почву любит нейтральную, рыхлую и богатую питательными веществами. Лучшие предшественники для чеснока – бобовые, тыквенные, любые виды капусты, многолетние травы и сидераты.
 

Сажать чесночное растение на том же месте советуют лишь спустя 3-4 года.

Перед рассаживанием в грунт потребуется внести подкормки (перепревший навоз либо компост). Делать это нужно осенью.

Затем необходимо заготовить луковицы, хорошо пересмотреть их, убрать испорченные и разъединить. Осуществляется это уже перед самой посадкой.

Высаживается чеснок приблизительно за месяц до стойких холодов. Это следует сделать для того, чтобы культура успела укорениться, но не дала поросли.

Как рассаживать растения

Чтобы посадка чеснока семенами в будущем прошла успешно, требуется за неделю подготовить грядки. Выполняется это для того, чтобы почва не успела опуститься (в сыром грунте зубки осядут очень глубоко). Интервал между зубками должен быть не менее 8-10 см, пространство между линиями – 40-50 см. После высаживания идеально засыпать землю опилками либо торфом, так овощ лучше переживет морозы. Однако если зима теплая и не очень суровая, можно обойтись и без присыпки.

Весенняя посадка растения сильно не отличается от зимней: лишь приблизительная глубина ее 5 см, а расстояние между рядками – 25-30 см.

Уход

Выращивание чеснока из семян происходит без обильного, тем более ежедневного полива. Частота его – 1 раз в 6-7 дней.

Первый полив одновременно с удобрением производится под конец апреля или с наступлением мая.

Вторая подкормка делается в июне, а за 2-3 недели до сбора урожая подкормки необходимо завершить.

Когда на овоще образуются стрелы (часть из них допускается сохранить для семян), их нужно удалить. Причем делать это следует аккуратно, чтобы не испортить овощ. Не надо забывать и про своевременную прополку, ведь чеснок, как и любое растение, любит свободу. Поэтому сорняков на грядах быть не должно.

Как вырастить чеснок из семян

Разводить чеснок семенами (бульбочками) считается одним из самых лучших способов получить качественное семенное сырье, свободное от различных заболеваний овоща. Некоторые даже специально культивируют бульбочки, чтобы иметь один большой зубок. Для их выращивания можно прибегнуть к одному из двух способов: посадить весной или зимой. По большому счету эффект будет одинаковым, разве что озимые луковицы окажутся немного крупнее.

Как готовиться к посадке

В первую очередь необходимо понять, как лучше получить ожидаемые луковички. Нужно для начала укоротить стрелки у озимого растения, только чтобы они были хорошо созревшими. Сам овощ всходит в марте, а многочисленное формирование стрелок происходит к концу мая.

Срезать стрелки правильнее всего с приходом июня, так как это идеальный период для того, чтобы семена чеснока зимнего свободно росли, а сама культура была больше в размерах.

Для получения качественных бульбочек стрелки следует обрезать где-то под конец июня, после 20-го числа. К этому периоду пленка, под которой формируются воздушные луковицы, подсохнет и потрескается – это и есть знак для удаления стеблей.

По окончании потребуется хорошенько их просушить в тени. Бульбочки могут сохраняться 2 года, не утрачивая своих качеств.

Как сажать чеснок семенами из стрелок

Перед наступлением посевной воздушные луковички необходимо достать из соцветия, выбрав самые большие. Высевание нужно производить с 7 сентября по 15 октября. В июле в следующем году из всех бульбочек образуется однозубка большого объема, которая будет отличной рассадой для посадки культуры под зиму, чтобы можно было вырастить крупные луковицы.

Сначала следует создать грядки для взращивания овоща из бульбочек примерно 12-15 см в высоту и до 90 см в ширину. Грунт готовят в таком порядке:

• на 1 кв. м внести 3-4 кг перегноя либо компоста и 1 ст. л. суперфосфата;
• все вскопать и выровнять землю на грядах;
• потом напротив грядок сделать дорожки на глубину 3-4 см;
• интервалы промеж углублений должны быть 10 см;
• бульбочки необходимо разместить в бороздке в промежутке 1-2 см одна от другой;
• затем нужно прикрыть дорожки почвой и оставить на всю зиму.

Если предстоит суровая зима, можно сделать мульчирование грядок опилками слоем в 2-3 см. С приходом весны, когда оттает земля, опилки следует снять. Теперь наверняка уже многие поняли, когда сажать чеснок семенами.

Уход

Чтобы растение не замерзло и не сгнило, зиммой на грядах должно присутствовать достаточно снега. Если выдалась зима малоснежная, потребуется сгрести снег лопатой на грядку с овощем. Тогда по весне, как только снег оттает, тотчас же покажутся всходы культуры.

Если в весеннее время практически нет дождей, чеснок нужно поливать. Нуждается молодое растение и в удобрениях, после внесения которых в обязательном порядке необходимо осуществлять рыхление.

Первый раз следует подкормить чеснок нитрофоской (15 г на 1 кв. м.) в середине апреля, второе удобрение – аммофоской (дозировка та же) вносится в июне, на стадии развития луковички.

Заканчивать полив культуры требуется за 3 недели до сбора урожая. В июне нужно будет срезать у растения стрелки, понижающие урожайность. Это необходимо сделать, когда высота его дойдет до 5-8 см. Стрелки выдергивать не следует, а аккуратно выломать под третьим листом, чтобы не повредить семена озимого чеснока.

Принимая в расчет отличные бактерицидные особенности овоща, его можно рассаживать рядом с другими растениями для предотвращения их болезней.

Сбор урожая

Раскапывать луковицы нужно после того, как завянут ¾ части внутренних листьев. Озимая культура, как правило, созревает уже к концу июля. Выкапывают овощ после того, как пожелтеет основной участок нижних листков.

Заранее для проверки необходимо вынуть из почвы 2-3 головки чеснока.

Луковички должны быть достаточно развитыми и твердыми.

Сбор урожая проводят вилами, поддевая ком грунта с растением и вытаскивая его наружу рукой.

Вскопанные овощи требуется на несколько часов положить по длине грядки для высушивания. Обрезать листья сразу не стоит, чтобы можно было сажать чеснок семенами в следующем году. Присутствующие стрелки следует обрезать. А сами листья укорачиваются уже после просушки.

У культуры, предназначенной для использования в пищу, удаляют корни. Опытные садоводы полагают, что правильнее недодержать растение в земле, нежели передержать. Просто недоспелые луковицы абсолютно могут дозреть и после корчевания, перезревшие же, разваливаются на зубки и сохраняются намного хуже.

Принципы выращивания чеснока

Когда садить семена чеснока, теперь уже многим стало понятно. Однако нужно выяснить, как именно вырастить культуру, чтобы она дала щедрый урожай. Для этого есть несколько полезных советов:

1. В первую очередь культивировать хорошие бульбочки. Для этих целей стрелки оставляют на некоторых растениях, выращенных из самых крупных зубков. Оставшиеся стебли следует в обязательном порядке отломать для увеличения объема чесночных головок. Оставленные стрелки поначалу скручиваются в спираль. Разгибаться они будут индивидуально, а окончательное распрямление будет сигнализировать о готовности урожая.

Под сбором имеются в виду головки овоща и бульбочки. При уборке урожая сберегается невредимость культуры. Побег стягивают в пучок и вешают его на мансарде для просушивания на 3-4 недели. Пластичные вещества из листьев и отростков поступают к бульбочкам и луковице, расширяя их объем. После высыхания головки бульбочки нужно разделить так, чтобы чехол не повредился. Если он нарушится, уже нельзя будет потом высаживать чеснок семенами.

2. Верное рассаживание бульбочек. Сажать их допускается как осенью, так и весной. Если в планах есть посадка в весенний сезон, грядки требуется заготовить еще с осени, так как вскопать их в апреле будет очень нелегко.

При осеннем высаживании бульбочек есть вероятность промерзания части зерен, другие могут очутиться на поверхности. Такие семена выдавливаются морозом. По весне их необходимо обратно заглубить в почву. В период весенней посевной частой проблемой будет усыхание некоторых мест бульбочек, и сажать чеснок семенами в будущем окажется нелегко. Ведь очень важным будет то, как сохранялись бульбочки зимой.

Перед высеванием их перебирают на зернышки и в течение 1-1,5 месяца держат при температуре не более +5 градусов. Для этого сгодится и холодильник. В противном случае овощи будут зеленеть, а также продолжать формироваться до конца осени.

3. Вовремя собрать урожай. Чеснок выкапывают, когда его листья начинают желтеть. Это случается где-то в середине августа. Сам овощ высушивают на протяжении 3-4 суток под солнечными лучами, оберегая от росы. Потом растение соединяют в пучки, высушивая на чердаке. Однозубки станут замечательным посадочным сырьем на осень и одарят урожаем в виде больших головок.

Таким образом, можно смело приниматься за посадку этого полезного овоща. Ведь теперь уже знает каждый, когда сеять семена чеснока.

Выращивание чеснока из воздушной луковицы

Самый популярный способ выращивания чеснока – посадкой отдельных зубчиков из зрелой головки. Менее популярным способом является использование воздушных луковиц (бульбочек), образующихся на конце чесночной стрелки. Что нужно знать о выращивании чеснока из воздушных луковиц?

Преимущества и недостатки выращивания чеснока из воздушной луковицы

При посадке зубчиков, взятых с крупных головок чеснока, постепенно происходит накопление болезней посевного материала. Собранные луковицы могут быть заражены фузариозом, гнилями, будут хуже храниться.

Опытные садоводы выращивают чеснок не только из зубчиков, но и из мелких луковичек, образующихся на конце чесночных стрелок.

Преимущества посадки чеснока из воздушных луковиц:

• Отсутствие грибковых и бактериальных заболеваний. Возбудители болезней чаще всего находятся в почве. Благодаря тому, что чесночная стрелка возвышается высоко над грунтом и хорошо проветривается, риск заражения посадочного материала минимален.
• Устойчивость к холодам. Мелкие зубчики лучше переносят зимовку.
• Повышение урожайности. Головки из воздушных луковиц вырастают крупными, хорошо хранятся.
• Легкость получения семенного материала в достаточном количестве. В каждой коробочке образуется около десятка воздушных бульбочек. Не обязательно оставлять стрелки на всей грядке чеснока, достаточно нескольких растений.

Есть у этого способа выращивания чеснока и недостатки. Получить урожай чесночных головок можно лишь на второй год. Однако двулетнюю культуру сложно назвать недостатком: параллельно получать урожай чеснока можно привычным способом, из зубчиков.

Кроме того, при выращивании на растении стрелок с воздушными луковичками снижается урожайность материнских экземпляров. Головки на них вырастают на 20-30% меньше.

Когда проводить сбор воздушных луковиц

Для получения здорового, крепкого посевного материала воздушные луковички следует собирать вовремя. Точную дату сбора не определить: она зависит от региона выращивания и погодных условий года. Обычно период заготовки бульбочек для размножения чеснока приходится на середину лета – конец июня.

Созревшими считают луковицы только на полностью сформированных соцветиях, образующихся на конце чесночной стрелки. После растрескивания коробочек можно приступать к их сбору.

Затягивать с заготовкой нельзя: если стрелки долгое время не убирать, молодые зубчики осыпаются на грунт. Но и ранний сбор нежелателен: бульбочки еще не созрели, не набрались сил, а значит, дадут меньший урожай чеснока.

Порядок заготовки воздушных луковиц чеснока:

1. Созревшие коробочки срезают вместе с чесночной стрелкой. Срез делают над верхним листом.
2. Срезанные стрелки раскладывают на бумагу для просушивания в тени в течение нескольких дней.
3. Бульбочки отделяют от стрелок и раскладывают в бумажные или тканевые мешочки, картонные коробки.

Хранят заготовленные воздушные луковицы до момента посадки при комнатной температуре, в темной, защищенном от влаги месте.

Технология выращивания чеснока из воздушных луковиц

Крупные, сочные головки чеснока из воздушных луковиц можно вырастить только при соблюдении агротехники – сроков и порядка посадки посевного материала.

Следует учитывать, что чесночные воздушные луковицы возделывают в двулетней культуре. В первый год бульбочка вырастает до полноценного зубчика, а на второй год можно получить крупную, зрелую головку.

Когда сажать бульбочки чеснока

Собранные воздушные луковицы высаживают осенью, в конце сезона. Они хорошо переносят зимы, а с приходом первого весеннего тепла сразу трогаются в рост.

Лучшее время для высадки посевного материала чеснока – за месяц до заморозков. Высаживать его можно до середины ноября, если холода еще не прогнозируют.

Чесночным воздушным луковицам требуется до 4 недель на укоренение. Ранняя посадка семенного чеснока приведет к прорастанию луковиц в текущем году, перед самыми морозами. Проросшие луковицы не переживут зиму. Слишком поздняя посадка также опасна: неокрепшие, неукоренившиеся луковицы ослабнут за зимний период и погибнут.

Если луковицы посажены поздно или ожидаются заморозки, посевы следует замульчировать опилом, компостом, листовым опадом. Слой мульчи не должен быть меньше 10 см.

Высаживать чесночные бульбочки можно не только осенью, но и весной, после схода снега и прогревания почвы. Однако при хранении в зимнее время большое количество луковиц высыхает, они становятся непригодными для посадки, пустыми.

Почва для чесночных воздушных луковиц

Грядка для чесночных бульбочек должна располагаться на открытом, возвышенном месте, где исключен застой влаги. Почва должна быть рыхлой, нейтральной, питательной. Однако внесение свежего навоза перед посадкой чеснока недопустимо.

Подготовку участка начинают с лета. Почву рыхлят, удаляют все сорняки, вносят минеральные комплексные удобрения. За 2 недели до посева луковичек грядку вновь удобряют калийными составами, вносят перегной.

Порядок посадки

За сутки до посадки воздушные луковицы следует подготовить. Для этого их перебирают, отбраковывают зубчики с механическими повреждениями, а также подсохшие или те, что покрылись пятнами.

Оставшийся материал замачивают в воде на несколько часов: те луковицы, что утонили, подходят для высадки. Оставшийся на поверхности чеснок выбрасывают.

Порядок посадки воздушных луковиц:

1. На подготовленной грядке проделывают борозды на расстоянии 20 см друг от друга.
2. Подготовленные луковички утапливают в почву на глубину до 2-4 см. Чем тяжелее грунт, меньшую глубину заделки соблюдают. Расстояние между бульбочками составляет 3-4 см.
3. Рядки заделывают, поливают и мульчируют любым органическим материалом.

К середине лета молодые луковицы достигнут размера в 2-4 см в диаметре. Лучшее время для выкопки – в середине лета, после пожелтения листвы чеснока. Молодые зубчики подсушивают и хранят до осенней высадки в сухом, темном месте при комнатной температуре.

При высадке однолетнего чеснока расстояние между рядками и зубчиками увеличивают, чтобы дать растениям большую площадь питания.

Выращивание воздушных луковиц с момента сбора до получения хорошего урожая длится два года. Однако труды садовода будут вознаграждены: отменные, качественные чесночные головки будут здоровыми, лежкими.

Как вырастить чеснок

Перейти к основному содержанию Перейти к содержимому нижнего колонтитула

Обучающая загрузка:  Как выращивать чеснок

Зубчики чеснока используются для придания вкуса многим блюдам и приносят много пользы для здоровья. Чеснок естественным образом отпугивает вредителей из сада и может быть использован для его луковиц, стеблей или зеленых листьев, которые производят луковицы. Черешки можно есть свежими или использовать в различных блюдах.

Для посадки:

Чеснок можно сажать осенью за шесть недель до первых сильных заморозков. Хотя осенняя посадка рекомендуется, чеснок также можно сажать весной, как только можно будет обработать землю. Чеснок предлагается выращивать из луковицы, при этом зубчики отделяют от луковицы и сажают заостренным концом вверх. Тем не менее, чеснок также можно посадить из семян, хотя его намного легче вырастить из зубчиков, и его редко когда-либо выращивают из семян. При посадке гвоздики никогда не используйте гвоздику из продуктового магазина. Посадите гвоздику на 2 дюйма в глубину и на 4 дюйма друг от друга.

Для выращивания:

Чеснок отпугивает садовых вредителей, поэтому с ними у него не будет особых хлопот. Если посадили осенью, замульчируйте чеснок соломой на зиму. Снимите мульчу весной после последних заморозков. Поливайте каждые три дня после начала образования луковиц, обычно в середине мая. Весной часто пропалывать.

Для сбора:

Чеснок созревает до 210 дней. Сбор урожая зависит от климата, и чеснок готов к сбору, когда его верхушки желтеют и опадают, но до того, как они полностью засохнут. В северном климате осенняя посадка приведет к сбору урожая в июле. В южном климате это зависит от времени посадки.

Убедитесь, что упаковка луковиц не распалась, и осторожно поднимите луковицы лопатой или вилкой. Стряхните почву и дайте растениям высохнуть на проветриваемом месте в течение двух недель. Вы можете повесить их вверх ногами на веревке, чтобы вылечить. Луковицы пролечены и готовы к хранению, когда обертки имеют бумажную консистенцию. Корневая коронка должна быть твердой и сухой.

Чесночные стебли готовы к сбору сразу после выхода из почвы, когда они достаточно нежные, чтобы их можно было есть свежими. По мере того, как черешки становятся длиннее, они становятся жестче. Отрежьте ножницами, чтобы собрать стебли, не повредив луковицу.

Чего жаждет чеснок:

Так как у чеснока такой длинный вегетационный период, он очень требователен к пище. После посадки удобрите компостом, затем продолжайте удобрять растения чеснока весной, если они были посажены осенью. Удобрите боковой подкормкой или распределите удобрение по всей грядке. Чтобы внести удобрения сбоку, внесите удобрение в почву на расстоянии около 3 дюймов от растения. Чеснок требует достаточного количества азота, поэтому вносите соответствующие удобрения. Кровяная мука является хорошим источником удобрения с высоким содержанием азота. Как только вы начнете вносить удобрения, удобряйте чеснок каждые три недели.

Где купить луковицы чеснока:

Вы можете найти большую коллекцию различных сортов чеснока в Urban Farmer.

Обучающая загрузка:  распространенные вредители и болезни: чеснок

При выращивании овощей всегда интересно ухаживать за растением на протяжении всей его фазы роста, а затем собирать урожай для вкусных рецептов позже, но есть одна вещь, на которую следует обратить внимание: вредителей и болезней. Различные растения восприимчивы к различным типам вредителей и болезней, и важно быть в курсе, чтобы вы могли бдительно следить, а также принимать любые профилактические методы для обеспечения безопасности ваших растений на протяжении всей их жизни.

Чеснок может стать жертвой различных вредителей и болезней.

Вредители:

Некоторые из распространенных вредителей, поражающих чеснок, включают луковых клещей, листовых минеров, трипсов и нематод.

Луковичные клещи замедляют рост растения, и луковицы могут гнить в земле или даже при хранении. Клещ выглядит как жемчужина с ножками. Если они повредят растение, это может привести к новому нашествию других вредителей. Практикуйте севооборот и обрабатывайте зубчики семян чеснока горячей водой перед посадкой.

Листовые минеры могут оставлять белые пятна на листьях, и листья падают с растения. Если минеры заражают растение в молодом возрасте, это может снизить его урожайность. Удаляйте растительные остатки из почвы сразу после сбора урожая, чтобы предотвратить это, и используйте инсектициды после выявления повреждений.

Трипсы вызывают обесцвечивание листьев и образование рубцов, а пораженные растения чеснока могут иметь серебристый цвет. Чтобы предотвратить его, не сажайте рядом с зерновыми полями чеснок или луковые растения. Верхний полив может помочь уменьшить количество трипсов. Применяйте инсектициды, как только вы идентифицируете повреждение как повреждение трипсом.

Нематоды замедляют рост растения, и корневая система не имеет тонких корней. На корнях также могут быть неравномерные поражения. Используйте погружения в горячую воду для борьбы с нематодами в луковицах, потому что севооборот будет не очень эффективным, поскольку нематоды имеют обширный диапазон хозяев.

Болезни:

Некоторые распространенные болезни растений чеснока включают ложную мучнистую росу, пурпурную пятнистость, ржавчину и белую гниль.

Ложная мучнистая роса вызывает бледные пятна на листьях и пушистый налет на поверхности листьев. Листья бледнеют, а затем опадают. Применяйте фунгицид для обработки и посадки в хорошо дренируемых местах.

Пурпурная пятнистость вызывает появление водянистых пятен на листьях и стеблях. Как только они увеличиваются, они могут стать фиолетовыми. Зараженная листва может погибнуть. Соблюдайте севооборот и уменьшайте влажность листьев.

Ржавчина образует белые пятна на листьях и стеблях, и если инфекция становится достаточно серьезной, она может привести к гибели листьев. Это заболевание предпочитает высокую влажность и малое количество осадков. Ветер может переносить споры на большие расстояния. Сажайте в хорошо дренированную почву и контролируйте сорняки, при необходимости используйте фунгициды.

Белая гниль вызывает пожелтение старых листьев и остановку их роста. Тогда все листья отомрут, а на основании луковицы появится белый нарост. Это заболевание может сохраняться до 20 лет и может привести к значительной потере урожая. Перед посадкой обработайте семена горячей водой, используйте севооборот и по возможности применяйте фунгициды.

Загрузка обучения:   Как подготовить почву для чеснока

Некоторые люди могут довольствоваться покупкой чеснока в продуктовом магазине, так как это относительно дешевый овощ и его обычно много. В продуктовом магазине он также продается в различных вариантах, таких как фарш, гвоздика и чесночный порошок. Однако садовники относятся к другому типу и, вероятно, хотят выращивать собственный чеснок дома. Если вы выращивали чеснок, вы знаете, что он плохо растет на типичной, плодородной, богатой почве, как многие другие овощи.

Какая почва нужна чесноку?

Чеснок лучше всего растет на хорошо дренированной супесчаной почве. В зависимости от района, в котором вы выращиваете чеснок, ваша почва может быть слишком богатой или иметь более глинистую консистенцию. Слишком много глины приведет к тому, что почва прилипнет к луковицам, которую трудно удалить после сбора урожая, и она может даже испачкать оболочку чеснока. Кроме того, глинистая почва удерживает больше воды, чем песчаная, суглинистая, и чеснок сгниет, если будет слишком долго находиться в стоячей воде. Если у вас глинистая почва, и вы не можете ее изменить, лучше всего выращивать чеснок на приподнятых грядках или даже в больших горшках глубиной не менее 12 дюймов, поскольку луковица чеснока развивается ниже уровня почвы. Для тех, кто хочет быть изящным, вы даже можете превратить старый кувшин для молока в горшок для выращивания чеснока.

Как изменить почву для выращивания чеснока:

Если садовник хочет изменить свою почву, чтобы сделать ее более похожей на супесчаную консистенцию, вместо того, чтобы выращивать на приподнятых грядках или в контейнерах, это также возможно. Чтобы внести изменения в почву, садовник должен добавить в почву органические вещества.

Чтобы сделать это естественно, они могут использовать летние покровные культуры, поскольку чеснок лучше всего растет в более прохладное время года, например, осенью. Летняя смесь покровных культур из гречихи и коровьего гороха будет лучшим вариантом для улучшения почвы, чтобы сделать ее наиболее подходящей для выращивания чеснока. Этот тип смеси покровных культур будет созревать через 6-8 недель, а затем через несколько недель после этого. чтобы полностью раствориться в почве, поэтому убедитесь, что ваше планирование хорошо организовано, чтобы вы не пытались посадить чеснок в неподходящее время, если ваша летняя покровная культура заняла слишком много времени.

Другие советы по почве:

При выращивании чеснока обязательно выращивайте его в почве с pH от 6,0 до 7,5. Убедитесь, что почва хорошо удобрена и содержит много азота, фосфора и калия, чтобы обеспечить хорошие условия для роста и здоровые луковицы. Добавление серы также помогает усилить целебные свойства чеснока. Чтобы изменить почву, чтобы она содержала больше серы, добавьте весной на грядки гипс.

Обучающая загрузка: Сравнительная таблица чеснока

Тип	Variety	Cloves	Storage Life	Flavor
Softneck	California Early	10-16	6-9 months	Moderate
Softneck	Red Toch	12-18	8-10 месяцев	Умеренный
Hardneck	Chesnok Red	6-10	6 месяцев	Модера
0096	Georgian Fire	10-14	4-5 months	Mild
Hardneck	Elephant	3-5	2-4 months	Mild
Hardneck	German White	4-5	6-7 months	Moderate
Hardneck	German Red	10-16	6-7 months	Strong
Hardneck	Italian Red	8-10	6-7 months	Mild
Hardneck	Music	4-6	9-12 months	Strong
Hardneck	Amish	4-8	6-8 месяцев	Strong
Hardneck	Испанский Raja	8-12	4-6 месяцев	Стронг

. , но это уже пора – пора начинать заказывать и готовиться к посадке чеснока! Вот несколько инструкций по посадке чеснока и тому, как заказать нужное количество. Уже знаете, что вам нужно? Нажмите здесь, чтобы увидеть наши сорта.

Чеснок лучше всего сажать осенью, чтобы собрать урожай следующим летом. Его можно сажать весной, но это приведет к снижению урожайности и не рекомендуется, так как зубки, которые не подвергались воздействию температуры ниже 65 градусов, могут не сформировать луковицы. Чеснок очень холодостойкий и начинает расти ранней весной после посадки. Чеснок с твердой шейкой в ​​​​начале лета дает цветоносы, называемые черешками. Черешки следует срезать, чтобы стимулировать развитие более крупных луковиц, а также они являются популярным продуктом питания и товарным продуктом. Затем луковицы чеснока можно выкопать и пролечить в середине или конце лета, после того как нижние листья высохнут.

Лучшее время для посадки чеснока зависит от того, где вы живете, но, как правило, его следует сажать между концом октября и концом ноября, после первых заморозков, но до того, как промерзнет земля. Наш чеснок поставляется с 6 по 15 октября и распродается каждый год, поэтому, если вы думаете о посадке чеснока этой осенью, сейчас самое время сделать заказ. Являетесь ли вы меломаном или любителем испанского языка, не разбивайте свое сердце, когда они распродаются!

Как сажать

Чеснок предпочитает мягкую, суглинистую почву с хорошим плодородием и любит, чтобы ее покрывали толстой мульчей. Толстый слой мульчи из соломы, уложенный после посадки, помогает предотвратить «вздымание» чеснока из почвы при замерзании почвы, а также помогает бороться с весенними сорняками.

Разделите луковицы на отдельные дольки непосредственно перед посадкой, стараясь не сломать прикорневой рубец, предохраняющий луковицы от гниения. Посадите каждый зубок базальным концом корня вниз и заостренным кончиком вверх. Более крупные зубчики дадут более крупные луковицы с меньшим количеством зубчиков, а более мелкие зубчики дадут головки с большим количеством мелких зубчиков.

Мелкие зубчики, особенно те, которые встречаются на луковицах с мягкой шейкой, можно высевать осенью при близкой густоте посадки чесночной зелени.

Для большинства сортов с твердой и мягкой шейкой отдельные зубчики следует сажать на глубину 2 дюйма (при мульчировании) или 3-4 дюйма (при отсутствии мульчи) с расстоянием между зубчиками 6 дюймов в рядах на расстоянии 18 дюймов друг от друга. Для слоновьего чеснока требуется более широкое расстояние в 8–12 дюймов.

Сколько вам нужно?

Количество места, которое можно посадить из мешка чеснока, зависит в основном от того, сколько зубчиков находится в каждой головке этого сорта

Softnecks весят около 2,25 унции на луковицу, поэтому вы получаете около 50 семенных долек на фунт с примерно 7-10 семенными зубками на луковицу. чуть более 1 фунта, что соответствует примерно 60 000 зубков на акр (~ 1200 фунтов на акр) с использованием 6-дюймового расстояния между луковицами и 18-дюймового междурядья.