Когда вводить в прикорм морковь: со скольки месяцев, чем полезна малышу, что делать, если у ребенка не переваривается овощ, а также когда или с какого возраста можно давать сырой корнеплод

первый прикорм: морковное пюре для грудничка

Опубликовано 15.03.202015.05.2020 автором Елена Володина

Время чтения: 5 минут

Морковь – один из самых полезных овощей, являющийся бесценным источником бета-каротина и других полезных веществ, необходимых для полноценного и правильного развития организма грудничков. Пюре и сок из тертой моркови имеют нежный и приятный вкус, который очень нравится малышам. Именно поэтому мамы часто задаются вопросом – как правильно приготовить морковное пюре для первого прикорма и со скольки месяцев его можно предложить крохе.

1 Детское пюре из моркови: когда и как вводить морковь в прикорм

1.1 Польза пюре из моркови для грудничка

1.2 Как вводить морковь в прикорм

1.3 Как приготовить морковное пюре и другие блюда для грудничка

1. 3.1 Правила выбора

1.3.1.1 Похожие записи:

Польза пюре из моркови для грудничка

Польза моркови для детей заключается в том, что она чрезвычайно богата витаминами, микро- и макроэлементами, антиоксидантами и другими веществами, укрепляющими организм малыша и обеспечивающими полноценное функционирование внутренних органов.

Лечебные свойства морковного пюре для ребенка:

1. Данный овощ – настоящий «рекордсмен» по содержанию бета-каротина, из которого синтезируется витамин А. Он укрепляет зрение, кости и зубную эмаль, принимает участие в обменных процессах, повышает защитные силы организма.
2. Детское пюре из моркови содержит витамины группы В, С, Е, калий, кальций, натрий, фосфор, улучшающие работу нервной, сердечно-сосудистой и эндокринной системы.
3. Морковь для детей чрезвычайно полезна, так как содержит большое количество органической клетчатки – она необходима для пищеварительной системы, ускоряет переваривание пищи и стимулирует перистальтику кишечника.
4. В состав блюд с морковкой входят пектины – особые вещества, нормализующие стул и оказывающие мягкое слабительное действие.

Угощая малыша овощным прикормом родителям необходимо внимательно следить за его состоянием. Морковка содержит большое количество активных компонентов, которые могут стать причиной аллергической реакции или так называемой «каротиновой» желтухи.

В результате аллергической реакции цвет кожи ребенка изменяется, приобретает желтый оттенок, особенно на ступнях и ладонях. Также могут пожелтеть и глазные белки. Ребенка беспокоит тошнота, расстройства стула, нарушения пищеварения. В таких случаях свежую и вареную морковь нельзя давать младенцу, прикармливать кроху продуктом разрешается только после консультации с врачом.

Как вводить морковь в прикорм

С какого возраста прикорм с морковью можно начинать давать ребенку – это зависит от типа детского питания и состояния здоровья малыша. Новорожденные на грудном вскармливании могут пробовать отварную морковку уже в 6-7 месяцев. Для рациона малыша-искусственника морковь можно добавить на 1-2 месяца раньше.

Детям до года лучше давать полезную морковь в первом прикорме тогда, когда в их рацион уже ввели цветную капусту, пюре из кабачков, брокколи и других неаллергенных овощей.

Как правильно вводить овощ в детское питание:

• для первого прикорма кроху можно кормить морковкой в виде сока или пюре;
• готовить для малыша морковный сок начинаем с 7-месячного возраста;
• сколько давать овоща – педиатры рекомендуют дать крохе не больше половины чайной ложки прикорма;
• для первых прикормов морковное пюре готовится без добавления соли или сахара;
• после того как малыш попробовал новый продукт родителям важно несколько дней внимательно следить за его самочувствием;
• при хорошей переносимости на следующий день ребенку можно сварить немного большую порцию овоща;
• морковь можно добавлять в детское питание не чаще 2 раз в неделю;
• целый сырой овощ можно давать крохе только после достижения 1-1,5 лет.

Когда вводить в питание ребенка морковь и картофель? Советы родителям – Союз педиатров России

Смотрите это видео на YouTube

Сырую морковку разрешается вводить в рацион ребенку поле  года. До этого возраста овощ обязательно нужно варить.

Сырой овощ можно использовать для приготовления вкусного и полезного салата, просто натерев очищенный корнеплод на терке. Для лучшего усвоения бета-каротина салат смешивают с маслом или небольшим количеством сметаны. Растительное масло лучше всего выбирать оливковое. Хорошим дополнением к салату станет тертое яблоко или несколько кусочков сухофруктов.

Как приготовить морковное пюре и другие блюда для грудничка

Для введения в детское меню используется легкое и нежное пюре, приготовленное из отварного овоща. Чтобы его сделать, нужно тщательно вымыть корнеплод, очистить его и варить в воде до готовности.

Для того чтобы приготовить пюре вареную морковку следует измельчить, протерев через сито или воспользовавшись блендером. К полученной массе можно добавить грудное молоко или небольшое количество адаптированной молочной смеси. Это сделает консистенцию блюда более легким и нежным.

Сок

Мамам новорожденных необходимо знать не только как правильно варить морковь для прикорма и сколько длится процесс готовки, но и рецепт приготовления вкусного и полезного морковного сока.

Для этого помытый и очищенный корнеплод нужно вымочить 1-2 часа в небольшом количестве воды, после чего натереть на терке. Из приготовленной массы следует отжать сок, воспользовавшись марлей, сложенной в несколько слоев и смешать его с чистой кипяченной водой в равных пропорциях. Этот вкусный и полезный напиток можно готовить крохе не чаще 2 раз в неделю.

Салат

морковка	2 шт
яблоки	2 шт
сметана	2 ст. л
изюм	1-2 ч. л

Для приготовления салата сырые, промытые и очищенные яблоки и морковку необходимо измельчить при помощи терки, после чего смешать эти компоненты. Готовое блюдо можно заправить сметаной или натуральным йогуртом. При желании и в зависимости от вкусовых предпочтений ребенка изюм можно заменить курагой, черносливом или другими сухофруктами.

Котлеты

небольшая морковка	5-6 шт
куриные яйца	2 шт
пшеничная мука высшего сорта	120-140 г
оливковое масло
щепотка соли

Сырые и очищенные корнеплоды нужно натереть на терке, затем перемешать с предварительно просеянной пшеничной мукой, яйцами, растительным маслом и немного посолить. Приготовленную массу следует хорошо вымесить и дать ей охладиться в холодильнике 15-20 минут.

Из морковного фарша необходимо сформировать небольшие котлеты, после чего оставить их вариться на пару на 25-30 минут.

Правила выбора

Основное правило ввода нового продукта в детский рацион – выбор качественного овоща. Лучше всего покупать корнеплоды небольшого или среднего размера, так как они содержат минимальное количество нитратов.

На овощах не должно быть следом плесени, гнили, темных пятен или различных повреждений. Свежая морковка имеет ровный цвет без каких-либо вкраплений.

Для детского меню можно использовать не только пюре, приготовленное собственноручно, но и продукт промышленного производства. Он выпускается многими известными производителями, расфасовывается в стеклянные баночки и проходит строжайший контроль. При выборе пюре внимательно смотрите сроки годности и состав продукта – в нем не должно быть ничего, кроме корнеплода и воды.

Читайте по теме Пюре из тыквы для грудничка: со скольки месяцев можно давать ребенку тыкву

Читайте по теме Брокколи для первого прикорма: сколько варить для грудничка

Морковь в прикорме – это вкусное и полезное блюдо, которое обязательно вводится в детское меню на первом году жизни. Оно отлично укрепляет иммунные силы организма, улучшает работу многих внутренних органов и систем, дарит хорошее самочувствие и бодрость.

Читайте по теме Как приготовить кабачок для первого прикорма: сколько варить для детского пюре

Читайте по теме Сколько варить цветную капусту для прикорма: как приготовить пюре

 Поделиться ссылкой:

Вам понравилась статья?

Средняя оценка 5 / 5. Всего проголосовало: 1

• Об авторе
• Недавние публикации

Прикорм

овощи

со скольки вводить и как готовить?

› ›

Дата публикации: 12.04.2015. Статья обновлена: 14 мая 2021.

Трудно представить себе детский рацион без моркови. Но как и когда ввести этот овощ в меню ребенка, чтобы получить максимум пользы и минимум вреда?

Фото: Depositphotos.com. Автор: Zwiebackesser.

Содержание

• Польза и вред для малыша
• Когда и как вводить?
• Секреты выбора и приготовления

Польза и вред для малыша

Морковь для детского организма настоящая находка.

1. Прежде всего, это кладезь бета-каротина, из которого впоследствии образуется витамин A. Благодаря этому витамину приходит в норму обмен веществ, растут новые клетки, он принимает участие в формировании костной системы и зубов и развитии организма в целом, помогает бороться с инфекциями и сокращает период восстановления после болезни. Общеизвестно благотворное влияние бета-каротина на остроту зрения, здоровье кожи и слизистых оболочек. Симптомы дефицита витамина A у 9-11-месячных детей: сухость кожных покровов, замедленный рост и частые болезни.
2. Союзником каротина в борьбе с простудой в составе моркови является кальций. Помимо этого элемента, в данном овоще присутствуют: калий, натрий, фосфор, а также фолиевая кислота и другие витамины – B, C, E.
3. В моркови содержится немало пектина и клетчатки, которые способствуют пищеварению. Если у малыша запор, овощ окажет мягкое слабительное действие. Его желательно давать и детям, у которых наблюдается застой желчи.

Хотя в ряде случаев введение такого прикорма может принести вред.

Прежде всего, речь идет о возможной аллергии на морковь у ребенка, которая проявляется быстро – буквально после первого прикорма. Дело в том, что на витамин A, содержащийся в моркови, организм ребенка может отреагировать повышением температуры и кожной сыпью.

Если родители не будут соблюдать рекомендованные нормы, то у крохи может развиться каротиновая желтуха: из-за нарушения работы печени склеры и кожные покровы на ладошках и подошвах желтеют. Ребенка рвет, тошнит, он плохо спит.

Достаточно убрать морковь из меню, чтобы через несколько дней состояние малыша улучшилось.

Когда и как вводить?

Давать морковное пюре и сок можно, начиная с 5, а лучше – с 6 месяцев. Для малышей на грудном вскармливании этот овощной прикорм можно перенести на более поздний срок – на 7-8 месяцев. Эти же цифры актуальны для грудничков с аллергией или генетической к ней предрасположенностью.

Повышенная чувствительность некоторых малышей к этому продукту вызывает сомнения: а стоит ли делать морковь первым овощным прикормом.Немецкие педиатры придерживаются мнения, что реальная польза важнее потенциальной аллергии, которой может и не быть.

Поэтому у производителей детского питания нередко линейку продукции открывает именно морковный прикорм, причем без добавок в виде других овощей. Со временем добавляют и другую рекомендованную малышам пищу.

В этом есть своя логика, ведь продукт не только богат ценными веществами, но и приятный на вкус по сравнению, например, с цветной капустой.

Морковка не только легко усваивается, но и помогает пищеварению. Тем не менее российские педиатры все же рекомендуют не рисковать и вводить ее в рацион крохи уже после прикорма цветной капустой или кабачком.

Сок или пюре дают в первый раз по чайной ложке.

Реакцию организма отслеживают после введения любого прикорма, но в случае моркови родители должны быть особенно наблюдательными: как уже отмечалось, овощ часто становится причиной аллергии.

Если все нормально, спустя пару дней можно давать пюре или сок снова, уже немного больше. Дальше морковный прикорм дают только пару раз в неделю. Ежедневное кормление может навредить печени малыша.

Почему ребенка тянет на сырую картошку.

Секреты выбора и приготовления

Яркая и равномерная окраска корнеплодов — гарантия свежести.

Фото: Depositphotos.com. Автор: AntonioGravante.

К выбору моркови для приготовления детского питания нужно подходить с особой ответственностью. Придерживайтесь следующих правил:

1. Ищите хорошие, плотные экземпляры естественной формы (без изгибов).
2. Кожура должна быть гладкой, ярко-оранжевого цвета.
3. Хотите выбрать морковь, которая долго хранится? Обратите свой взор на корнеплоды с зелеными листьями – они дольше остаются свежими. Но по приходу домой обязательно срежьте зеленую часть, чтобы избежать потери влаги.
4. Почерневшая верхушка говорит о залежалости овоща. От такой покупки лучше отказаться.
5. Самая нежная и сладкая – молодая морковка среднего размера (весом примерно 150 г), сужающаяся на конце. Более толстые экземпляры могут оказаться чересчур жесткими – с ними хозяйке будет труднее справиться во время готовки, к тому же в них содержится больше нитратов.

Как и другие корнеплоды, морковь нередко содержит следы пестицидов, что пугает многих родителей. Решение – смелая очистка (хорошо, если вместе с кожицей вы будете захватывать небольшую часть мякоти). При срезании верхушки безжалостно “отхватывайте” не менее 1 см.

Самых маленьких кормят морковным пюре, которое легко приготовить.

1. Корнеплод нужно хорошенько помыть и почистить.
2. Перед термической обработкой желательно обрезать у овощей верхушку и хвостик.
3. Сварить до готовности, после чего измельчить в блендере или протереть через сито.
4. Для мягкости получившуюся массу разбавляют грудным молоком или смесью.
5. Поскольку бета-каротин – жирорастворимое соединение, в пюре следует добавить буквально пару капель растительного масла.
6. Если морковь не является первым овощным прикормом, в блюдо можно добавить другие продукты.

Морковь – замечательный и полезный овощ, которые практически не теряет своей питательной ценности при варке или паровой обработке. Напротив, под воздействием температуры жесткие клеточные стенки корнеплода разрушаются, высвобождая бета-каротин.

Не хотите делать пюре дома? Всегда можно купить готовое. Баночки с прикормом хороши не только тем, что качество их содержимого проходит жесткий контроль и можно не волноваться, к примеру, по поводу тех же нитратов.

Грудничкам 3-5 месяцев производители предлагают гомогенизированный (однородный) продукт. Такого эффекта в домашних условиях добиться невозможно.

Покупая морковный прикорм в магазине, следует внимательно изучить этикетку. В состав готового морковного пюре должны входить: овощи, вода и ничего больше. Различные пищевые добавки могут спровоцировать аллергическую реакцию.

Можно ли давать ранние овощи ребенку.

Поделиться с друзьями:

Автор: Якушева Татьяна

Удобрение для моркови | Green Thumb Gardener

Последнее обновление: 08. 06.22

Морковь — удивительный овощ, богатый клетчаткой, бета-каротином, калием, витамином К1 и антиоксидантами. Свежая морковь хрустящая и ее едят сырой, но ее часто запекают, тушат или смешивают с другими овощами для вкусного салата.

Морковь является популярным корнеплодом для каждого садовода, потому что ее легко выращивать и она отлично подходит для начинающих садоводов. Но это не значит, что их можно оставить, и они могут расти сами по себе.

Для успешного роста моркови нужны лучшие условия и богатая питательными веществами почва. Вы можете сделать это, обеспечив морковь удобрениями, регулярным поливом и достаточным количеством солнечного света.

Как выращивать морковь

Морковь очень легко выращивать, и при правильных условиях она превратится в здоровое овощное растение. Ему нужна только рыхлая почва, полный солнечный свет, правильная доза удобрений и достаточное количество питательных веществ в почве, чтобы получить отличный урожай моркови.

Семена моркови лучше всего растут на рыхлой, влажной и хорошо дренированной почве. Это потому, что морковь растет глубоко в земле. Для правильного роста моркови нужна температура почвы и идеальный климат около 45° и 85°F.

Если возможно, проведите анализ почвы, чтобы узнать уровень ее кислотности. Ваш морковный сад будет хорошо расти в слабокислой почве с уровнем pH от 5,5 до 7,0.

Этапы выращивания моркови

1. Подготовка места

Выберите место для выращивания моркови, которое будет подвергаться воздействию прямых солнечных лучей. Подготовьте почву, поместив соответствующую смесь органического компоста и садовой земли.

Морковь хорошо растет, если ее поместить в глубокую почву с хорошей текстурой и очистить от мусора и камней.

Каменистая почва может вызвать деформацию или раздвоение корней моркови. Переверните грядку на глубину не менее 12 дюймов (30 см). Морковь очень хорошо растет на рыхлом грунте.

2. Посев семян моркови

Вы можете посеять семена моркови примерно за две недели до последних заморозков. Семена моркови крошечные, поэтому вы можете смешать их с песком, чтобы вам было легче разбрасывать их или рассыпать по грядке. Вы можете использовать садовые грабли, чтобы сделать траншею, чтобы посеять семена в ряды.

Сейте семена тонким слоем и следите за тем, чтобы семена не располагались чрезмерно. Не забудьте покрыть семена землей не менее чем на 1/4 дюйма (10 см) и аккуратно прижмите их пальцами.

Семенам необходим хороший контакт с почвой для правильного прорастания. Держите почву влажной с помощью мелкого распыления воды.

3. Полейте морковь

Обязательно поливайте по крайней мере через неделю после посадки семян. Если осадков нет, поливайте морковь не менее 25 мм воды в неделю. Он работает лучше, если он медленно замачивается, поэтому вы можете использовать капельное орошение или шланг для замачивания для достижения наилучших результатов.

Лучший способ узнать, нуждается ли морковь в поливе, это вкопать 10 см в богатую почву, чтобы проверить, есть ли влага под землей.

Если почва сухая, пора поливать. Убедитесь, что вы поливаете медленно, чтобы семена не смывались и росли на поверхности, а не под землей.

 4. Проредите сеянцы и очистите их от сорняков

Проверяйте рост рассады и удаляйте сорняки, чтобы обеспечить здоровый рост растений и формирование листьев. Проредите рассаду на расстоянии 1–2 дюйма (5,08 см) друг от друга, чтобы избежать тесноты. Вы можете сделать это, аккуратно приподняв саженцы или срезав их верхушки по мере развития саженцев.

Защитите оставшиеся саженцы, накрыв их тонким слоем мульчи. Наслаждаться сочной морковью можно уже через несколько недель после посадки.

Молодую морковь можно собирать примерно через 50–60 дней, а зрелую – примерно через 75 дней.

Зачем моркови нужны удобрения?

Морковь обычно может получать естественные питательные вещества из почвы благодаря своим глубоким корням, но иногда естественных питательных веществ в почве недостаточно. Обычно тяжелые почвы требуют меньшего количества удобрений по сравнению с песчаной почвой.

Если почва не богата питательными веществами, вам необходимо удобрить растения моркови. Для поддержания здорового роста растений требуется достаточное количество калия, фосфора и других питательных веществ в почве.

Богатая питательными веществами почва помогает предотвратить появление вредителей и болезней. Органические садоводы традиционно используют много органических материалов и натуральных удобрений, таких как свежий навоз, компост из червей и компост, чтобы помочь создать здоровую почву.

Лучшее удобрение для моркови

Морковь нуждается в удобрениях, если в вашем саду недостаточно питательных веществ. Хорошее удобрение может снабдить вашу морковь необходимыми питательными веществами, необходимыми для роста.

Лучше всего выбирать удобрение с низким содержанием азота и высоким содержанием калия и фосфата. Удобрение 0-10-10 или 5-15-15 хорошо подойдет для вашего растения моркови.

Это потому, что калий и фосфат способствуют развитию корней, а поскольку морковь является корнеплодом, эти питательные вещества помогут ей лучше расти.

Например, удобрение 5-15-15 содержит 5% азота, 15% фосфата и 15% калия. Вы увидите эти 3 цифровых кода на упаковке удобрений.

Не используйте слишком много водорастворимых удобрений, так как они содержат слишком много азота. Вы можете разбавить его большим количеством воды. Рекомендуется использовать только на начальных стадиях роста.

Вы также можете использовать компост, но вы должны разместить его перед посадкой.

Изображение	Продукт	Основные	Цена
Лучшие жидкие удобрения	Органическая дикая рыб Твердый вариант	Lilly Miller Morcrop Tomato & Vegetable Food 5-10-10	5-10-10 NPK	Проверка тока Цена
Лучшие для корневых овощей	Органический садовый садовый. -4 NPK	Узнать текущую цену
Good All Around	Jobe’s Organics All Pacle Гранулярное удобрение	4-4-4 NPK	Проверьте текущую цену

, когда вы сможете принять на себя. Разрыхлите почву на глубину от 8 до 12 дюймов (30,48 см). После этого вы можете разбросать удобрение, используя 1 стакан (0,24 литра) на каждые десять футов почвы.

Используя садовые грабли, смешайте удобрение с примерно тремя-четырьмя дюймами почвы и убедитесь, что они распределены равномерно. Концентрированные карманы удобрений могут нанести вред вашей растущей моркови.

Посадите семена и подождите, пока всходы не появятся из почвы. Вы можете начать удобрять морковь, когда верхушки вырастут примерно до 7,62 см.

Используйте две столовые ложки удобрения на каждые десять футов почвы. Если вы используете гранулы, обязательно наденьте перчатки и смешайте с ними почву.

Подождите, пока морковь вырастет примерно на шесть-восемь дюймов, и если вы заметите, что листья побледнели, вы можете добавить больше удобрений.

Заключительные мысли

Иметь собственный морковный сад – это здорово, потому что он может обеспечить вас питательным и обильным урожаем моркови.

Их легко выращивать, и при должном уходе и внимании вы наверняка будете наслаждаться свежей морковью и будете добавлять ее в свои блюда и закуски.

Похожие вопросы

Подходит ли кофейная гуща для моркови?

Да, кофейная гуща хороша для моркови. Вы можете поместить и смешать кофейную гущу с почвой, где будете сажать морковь.

Подходит ли костная мука для моркови?

Да, костная мука тоже хороша для моркови. Костная мука богата фосфором, который способствует развитию корней.

Как выращивать морковь органически

«Придет день, когда одна-единственная морковь, только что замеченная, вызовет революцию».  — Поль Сезанн

Идеально подходит для огородов на заднем дворе! Выращивание моркови в домашних условиях несложно, и она может придать цвет, вкус и питательную ценность органическому рациону садовода. Этот популярный корнеплод лучше всего растет при низких температурах (между 60-70°F) и может быть посажен, как только ваша почва будет обработана ранней весной. Сорта семейной реликвии сладкие, хрустящие и нежные — готовы к употреблению примерно через 70 дней.

Историки считают, что морковь ( Daucus carota subsp. sativus ) возникла в Центральной Азии около 5000 лет назад, причем первыми были зарегистрированы фиолетовые и красные сорта, а не оранжевые! В моркови мало калорий, много клетчатки, она полна полезных для здоровья свойств и незаменимых питательных веществ, таких как витамин А, витамин С, минералы, антиоксиданты и бета-каротины.

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА!

Семена моркови

Морковь не всегда оранжевая! Сейте в рыхлую или песчаную почву и держите ее во влажном состоянии для идеальных корней.

Эрик Винье

Веб-сайт | + posts

Эрик Винье основал Planet Natural вместе со своим отцом Уэйном в 1991 году. Сначала он занимался доставкой по почте приманки для кузнечиков из гаража.

Эрик сейчас на пенсии, но по-прежнему является известным садовником, известным своим опытом компостирования, органического садоводства и борьбы с вредителями, используя варианты без пестицидов, такие как полезные насекомые.

Эрик считает, что когда вы делаете что-то хорошее для окружающей среды, это приносит пользу будущим поколениям.

Посмотреть все

Выберите из большого ассортимента семян моркови семейной реликвии , доступных на Planet Natural. Инструкции по посадке включены в каждый пакет, а стоимость доставки составляет

БЕСПЛАТНО!

Содержание

Краткое руководство: посадка, выращивание и сбор моркови

1. Начните свой сад весной, посадив морковь за 2 недели до последних заморозков
2. Нуждается в хорошо обработанной, сбалансированной почве для лучшего развития корневой системы
3. Только прямой посев, для лучшего прорастания семена должны быть влажными
4. Ешьте свежими, замораживайте или храните в холодильнике или в подвале
5. Вредители и болезни включают морковную ржавчинную муху, нематод, птиц, улиток и слизней

Подготовка места:

Выберите место в саду на ярком солнце или в очень легкой полутени и подготовьте почву с достаточным количеством органического компоста. Морковь достигнет совершенства только при посадке в глубокую, хорошо структурированную почву, свободную от камней и мусора. Выращивайте длинные сорта только в том случае, если вы можете обеспечить такой тип почвы. Выбирайте более короткие сорта, если ваша почва тяжелая или каменистая.

Примечание: Почва, насыщенная азотом, может дать больше листьев, чем корней, поэтому перед посадкой убедитесь, что почва сбалансирована.

Как сажать

Сейте семена моркови ранней весной за 2 недели до даты последнего заморозка или осенью за 10 недель до даты первого заморозка. Сейте семена густо рядами на расстоянии 1 фута друг от друга или разбрасывайте семена на приподнятых грядках шириной от 1 до 1-1/2 дюйма. Когда вершины достигают 1–2 дюймов в высоту, прореживайте отдельные растения на расстоянии 1–2 дюйма друг от друга. Прохудитесь снова, когда они начнут толпиться. Накройте кроны, которые пробиваются сквозь почву, слоем мульчи, чтобы верхушки не стали зелеными или горькими. Морковь получает пользу от применения компостного чая с момента появления всходов до тех пор, пока верхушки не достигнут высоты от 5 до 8 дюймов.

Как и все корнеплоды, морковь требует большого количества натуральных удобрений, богатых калием. Избыток азота или неравномерная влажность почвы вызывают раздвоение и расщепление корней.

Совет: Super Greensand — это органическое удобрение для почвы высочайшего качества. Используйте его для снабжения калием, важным питательным веществом, которое способствует общей выносливости и устойчивости растений к болезням, а также железом, магнием, кремнеземом и 30 другими микроэлементами. Greensand также можно использовать для разрыхления тяжелых глинистых почв.

Сбор и хранение

От посева до созревания проходит от 50 до 85 дней. Собирайте урожай размером с палец для получения наилучшей текстуры и вкуса, а чтобы упростить сбор урожая, полейте их перед тем, как выдергивать. Продлите срок хранения моркови, отрезав все листья и стебли, кроме 1 дюйма. Поместите в емкость с водой и храните в холодильнике. Для хранения на зиму упакуйте во влажные опилки и держите в прохладе.

Проблемы с насекомыми и болезнями

Чтобы предотвратить проблемы с болезнями и насекомыми, выполните НЕ растение, на котором морковь или петрушка росли в течение трех лет (см. Севооборот в домашнем саду). Гнилые или карликовые растения могут быть вызваны морковной ржавчинной мухой. Личинки этой мухи часто жуют корни. Если ваши растения низкорослые, а листья желтые, подозревайте нематод. В отличие от полезных нематод, эти микроскопические вредители атакуют корни растения, вызывая образование галлов (опухоль). Защищайте появляющиеся всходы от птиц, улиток и слизней. Если рассада опрокидывается, подозревайте увядание. Проверьте водянистую мягкую гниль на стебле на уровне почвы.

Совет: Одним из самых простых способов защиты огородных культур от летающих насекомых является плавающее покрытие рядков. Просто накройте рыхлым слоем грядки с семенами, чтобы оставить достаточно места для роста растений. Для крепления ткани к земле можно использовать садовые скобы или камни.

Инструкции по сохранению семян

Это двулетнее растение будет перекрестноопыляемым, поэтому изолируйте 1/4 мили от других морковей в течение второго года, когда растения собираются сеять. Растения могут переносить легкие заморозки, но обязательно собирайте урожай осенью до сильных заморозков. Обрежьте верхушки до 1 дюйма и храните корни в слегка влажных опилках, песке или листьях в погребе на зиму. Пересаживайте весной и собирайте семенные головки, когда они высохнут.

Эрик Винье

Веб-сайт | + posts

Эрик Винье основал Planet Natural вместе со своим отцом Уэйном в 1991 году. Сначала он занимался доставкой по почте приманки для кузнечиков из гаража.

Эрик сейчас на пенсии, но по-прежнему является известным садовником, известным своим опытом компостирования, органического садоводства и борьбы с вредителями, используя варианты без пестицидов, такие как полезные насекомые.