Крылышки как кфс: Крылышки KFC – Лучший рецепт Бабушки Эммы с фото и видео

Отметить как Завершенное

Жарить куриные крылышки на растительном масле до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!



Яндекс Дзен | Открывайте новое каждый день

Яндекс.Дзен – это платформа, которая подбирает контент специально для вас. В Дзене есть статьи и видео на разные темы от блогеров и медиа.

Ваш личный Дзен

Дзен понимает ваши интересы и собирает ленту для вас. Он анализирует действия: что вы смотрите, кому ставите лайки, на кого подписываетесь, а после – рекомендует вам и уже любимые источники, и ещё неизвестные, но интересные публикации.

Вы смотрите и ставите лайки

шаг 1

Алгоритм отслеживает это и подбирает контент

шаг 2

Вы видите интересные именно вам материалы

шаг 3

Интересные истории

В Дзене есть популярные медиа и талантливые блогеры. Ежедневно они создают тысячи историй на сотни разных тем. И каждый находит в Дзене что-нибудь для себя.

Примеры публикаций

В Дзене действительно много уникальных статей и видео. Вот несколько примеров популярного сейчас контента.

Дзен — простой, современный и удобный

Посмотрите на главные возможности сервиса и начните пользоваться всеми преимуществами Дзена.

Читайте о своих интересах.

Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит – его можно исключить.

1/4

Тематические ленты.

С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.

2/4

Разнообразные форматы.

Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.

3/4

Оставайтесь в курсе событий!

Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.

4/4

Читайте о своих интересах.

Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит – его можно исключить.

1/4

Тематические ленты.

С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.

2/4

Разнообразные форматы.

Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.

3/4

Оставайтесь в курсе событий!

Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.

4/4

Читайте о своих интересах.

Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит – его можно исключить.

1/4

Тематические ленты.

С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.

2/4

Разнообразные форматы.

Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.

3/4

Оставайтесь в курсе событий!

Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.

4/4

Дзен доступен во всем мире более чем на 50 языках

Смело рекомендуйте Дзен своим друзьям из других стран.

Удобно пользоваться в смартфоне

У Дзена есть приложения для iOS и Android.

Пользуйтесь в браузере

Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс. Браузер.

Удобно пользоваться в смартфоне

У Дзена есть приложения для iOS и Android.

Пользуйтесь в браузере

Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.

Удобно пользоваться в смартфоне

У Дзена есть приложения для iOS и Android.

Пользуйтесь в браузере

Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.

© 2015–2021 ООО «Яндекс», 0+

Дизайн и разработка — Charmer

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Куриные крылышки как из KFC – как сделать дома

Хотите перекусить острыми, аппетитными и хрустящими крылышками, приготовленными в домашних условиях? Для этого потребуются продукты, которые, наверняка, есть у каждой хозяйки.   

Ингредиенты: 

(на 5 порций)

• Крылья куриные — 2 кг  
• Растительное масло — 0,5 литра  
• Яйца — 3 шт.  
• Панировочные сухари — 100 г  
• Кукурузный крахмал — 100 г 
• Сгущёнка — 80 г  
• Майонез 100 г  
• Арахисовая паста 20 г  
• Специя для курицы — 5 г  
• Яблочный уксус  — 20 г  
• Соль

Способ приготовления:

Каждое крыло разрезать по хрящикам на три части, убирая мелкую ненужную часть.

Маринад:

1. Добавить к крыльям сгущёнку, майонез, арахисовую пасту, яблочный уксус, специю и хорошенько перемешать руками.
2. Оставить мариноваться на 20 минут.
3. Поставить сотейник на огонь и налить 500 мл растительного масла для фритюра. Довести масло минимум до 200 градусов.
4. В одной миске сделать льейзон  (от французского liaison «связь, соединение») — жидкая смесь из разных ингредиентов, которая  обеспечивает связку пищевого продукта. В льейзон окунают продукт перед панировкой) — разбить 3 яйца, добавить щепотку соли и слегка взбить венчиком.
5. Во вторую миску насыпать крахмал: он не даст крылышкам подгореть.
6. В третью миску насыпать панировочные сухари.
7. Опустить каждое крыло сначала в крахмал, потом в лейзон, затем обвалять в сухарях и отправить во фритюр.
8. Обжаривать крылышки порциями по 5 – 7 минут до золотистой корочки.
9. Готовые переложить на салфетки, чтобы стекло лишнее масло.
10. Переложить крылышки в бумажное ведёрко.

Совет от шефа: Панировать крылья, нужно разделив руки на мокрую и сухую. Мокрой рукой — брать крылышки и опускать в лейзон, а сухой рукой — опускать в крахмал, сухари и фритюр. Таким образом, на руки ничего не налипнет.

Приятного аппетита!

Куриные крылышки как в KFC

Обычно пишут, что острые хрустящие куриные крылышки готовить долго и нудно. Но есть рецепт, который займет у вас меньше часа. А инструкции с фото помогут добиться желаемого результата. Чтобы знать, как приготовить острые куриные крылышки как в KFC к пиву следует просто запомнить одну хитрость – крылья должны пропитаться в маринаде около 30 минут, а также можно приготовить их с медом, и рецепт с этим ингредиентом только придаст легкую сладость нашему маринаду.

• Куриные крылья 10 шт
• Сметана (10%) 200 мл
• Горчица 1.5 ст. л.
• Панировочные сухари 70 г
• Мука 70 г
• Паприка 1 ч. л.
• Растительное масло 250 мл
• Перец  
• Соль  

Калории: 2,335 ккал

Белки: 48 г

Жиры: 192 г

Углеводы: 104 г

• В миске смешиваем сметану, и горчицу. Перемешиваем. Кладём наши крылья в маринад и накрываем пленкой. Убираем в холодильник на полчаса. Так, они лучше пропитаются и станут сочными.

• Готовим панировку: смешиваем сухари, муку, соль перец и паприку для вкуса.

• В сотейник наливаем масло растительное и ставим на огонь. Нагреваем так, что если капнуть каплю воды – масло начнет шипеть.

• Достаем наши крылья и отмаливаем их щедро в панировке.

• Опускаем каждое крыло в сотейник с кипящим маслом и обжариваем до золотистой корки.

• Готовые крылья выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Если вы боитесь, что курочка внутри не пропеклась – ставим наши крылья в духовку минут на 15.

• Подавать с соусом барбекю или сырным.

( Пока оценок нет )

Куриные крылышки KFC

Мой сын-подросток обожает KFC. Разнообразие куриных продуктов всевозможной остроты очень нравится молодому растущему организму (пока без последствий). Но в нашем почти миллионном городе нет этой сети, поэтому при поездках в столицу вопрос, «Что привезти оттуда?» — даже не стоял. Но после того, как я освоила рецепт «куриные крылышки  KFC», можно не заморачиваться и готовить их настолько часто, насколько это позволит делать ваша печень))).

Ингредиенты

• куриные крылышки 500 гр;

Ингредиенты

• вода 100 мл;
• оливковое масло 3 ст. ложки;
• острый соус табаско (или перец чили) 2 ст. ложки;
• специи (паприка, черный молотый).

Ингредиенты

• паприка 2 ст. ложки;
• мука 3 ст. ложки;
• вода 2 л.

Ингредиенты

• соевый соус 100 мл;
• вода 100 мл;
• крахмал 1 ч. ложка;
• винный уксус 1 ч. ложка;
• мед 0,5 ч. ложки.

  Ингредиенты для приготовления куриных крылышек KFC

Шаги

1. Первым делом следует разрезать крылья по сегментам, не используя самую тонкую часть. У меня уже была плечевая часть крыла, самая мясистая и похожая на маленькие ножки. Вымойте мясо и замаринуйте его минимум на 12 часов в смеси воды, масла и перцев. Хорошо это сделать с вечера. Залог хорошего маринада — острый перец, специи и соль. У меня был египетский острый соус, похожий на табаско. Его я щедро добавила в крылья еще и утром, перед жаркой. Но за неимением такого можно выдавить через чесночную давилку (или перекрутить на мясорубке) мясистый перец чили. На полкилограмма мяса следует взять минимум 2 штуки.

   Замаринуйте крылья

2. Для панировки смешайте муку и несколько чайных ложек паприки. Хорошенько обмакните в смесь крылья и поместите их в дуршлаг или сито.

   Панировка для крыльев

   Наберите кастрюлю холодной воды (объемом больше, чем дуршлаг) и окуните туда мясо. Можно немного подержать крылышки под водой, пока не выйдут все пузырьки воздуха. Затем встряхните один раз сито (чтобы стекла вода) и поместите мясо еще раз в муку. Не трогайте часто крылья руками, не переворачивайте их — и тогда ваша панировка выйдет отличной. И не берите сразу много крыльев — чем меньше их будет в дуршлаге, тем лучше результат.

   Панировка в воде

3. Налейте в мультиварке 100-150 гр масла и по одному опускайте их в кипящий жир. Минимум 10 минут с одной стороны следует подержать мясо в кипящем масле под открытой крышкой для достижения результата.

   Куриные крылышки KFC

4. Пока крылья жарятся, приготовьте соус терияки. Разбавьте соевый соус водой и размешайте в холодной воде ложку крахмала, винного уксуса и мед. Доведите смесь до кипения и сразу же выключайте. Холодный соус терияки намного вкуснее горячего, но следует проявить недюжинную волю, чтобы подождать эти 15 минут. Потому что, если вы попробуете куриные крылышки KFC, то вам очень трудно будет остановиться, пока они не закончатся.

   Куриные крылышки KFC

В чем панируют крылышки в kfc

• куриные крылья
• мука специи
• яйца или ледяная газированная вода
• масло для фритюра

• смешиваем специи с мукой
• обваливаем подготовленные кусочки крыльев
• обмакиваем в слегка взбитые яйца или газированную воду
• снова обваливаем в смеси муки со специями
• жарим во фритюре минуты 4

Приветствую, всех! Сегодня мы попробуем (и у нас очень неплохо получится :))) приготовить крылья в стиле ресторанов быстрого питания KFC! Прежде чем у меня получилось приготовить эти крылышки, я облазил несколько русскоязычных сайтов и провел пару неудачных попыток на кухне. Вы уже заметили, что в ингредиентах нет никаких хлопьев, молока и подобных вещей, которые предлагают различные сайты и видеоблоггеры. Как могло кому-то в голову взбрести обваливать курицу в хлопьях и говорить, что это похоже на KFC?! Вы что не пробовали оригинальный вариант что ли?! Чтобы “добыть” максимально похожий рецепт, пришлось искать информацию на англоязычных сайтах и даже зарегиться в какой-то социалке, плюс подсмотрел кое-что в ресторане Итак, встречайте мой вариант!

Первым делом подготовим крылья. Разрежем по фалангам. Самые маленькие фаланги будут наблюдать процесс из мусорного ведра или кошачьей миски Вот, что получилось.

Ну вот и все! Не забудьте после жарки выложить все на салфетки, чтобы лишнее масло стекло. Приятного аппетита!

Крылышки – любимое блюдо многих людей. Сочные и ароматные, они имеют нежный и пикантный вкус.

Данное блюдо пользуется большой популярностью среди посетителей ресторана KFC, ведь острые крылышки КФС в хрустящей панировке отлично подойдут как в качестве закуски, так и в качестве самостоятельного блюда.

Цена на крылья из кфс:

Рецепт крылышек, как в КФС (точный рецепт бывшей работницы)

Как готовят крылья в KFC? Готовить в домашних условиях это пикантное острое блюдо достаточно просто. У любой хозяйки дома непременно найдется мука и любые острые специи. Если же хочется полакомиться классическими крылышками в кляре, из рецепта следует исключить красный молотый и стручковый перец.

Рецепт острых крылышек включает следующие ингредиенты:

1. Крылья куриные – 500 г.
2. Для маринада: 100 мл воды, 1 ст. л. оливкового масла, 10 г красного молотого перца, 5 г черного перца, 20 г стручкового перца чили, 1 ч. л. молотого имбиря.
3. Кляр для крылышек: мука – 300 г, паприка – 20 г, вода – 1 л.
4. Масло для фритюра.

• Смешать все ингредиенты для маринада, перемешать.

• Куриные крылышки промыть, разрезать на суставные части, кончик не использовать. Выложить в маринад, оставить на 5-12 часов.

• В муку высыпать паприку, перемешать. Воду влить в глубокую емкость. Острые крылья опустить в муку, тщательно запанировать. Стряхнуть лишнюю муку.

• Крылья в панировке опустить в воду, подержать 30 секунд, затем подождать, пока лишняя вода стечет, и снова тщательно обвалять в муке.

• Приготовить можно 2 способами:

1. Пожарить во фритюре. В глубокую кастрюлю влить масло, довести до кипения. Опустить крылья, жарить до темной корочки. Готовые крылья выложить на бумажное полотенце.

1. Сделать крылышки в духовке. Противень застелить пекарской бумагой, выложить крылья, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Видео-рецепт

Куриные крылышки и куски курицы в сети закусочных KFC — Kentucky Fried Chicken — популярны по всему миру. С 1940 года открылось более 20 000 заведений в 125 странах мира.

Вроде бы все просто — жареные куски курицы или куриные крылышки в хрустящей пряной корочке, но десятки миллионов посетителей этих кафе не могут отказать себе в удовольствии съесть очередную порцию этого фаст фуда.

Главным секретом такого популярного блюда является именно панировка, о которой известно следующее — в ее состав входит мука и смесь 11 трав и пряностей.

Секрет этой панировки никогда не был запатентован, поскольку при получении патента пришлось бы раскрыть состав и пропорции, да и любой патент имеет срок действия. Оригинальный рецепт хранится в штаб-квартире компании в Луисвилле, штат Кентукки и лишь несколько человек в мире знают этот секретный состав.

Однако в августе 2016 года появилась информация о том, что муж племянницы основателя KFC полковника Сандерса нашел в одном из дневников конверт содержащий список трав и специй, входящих в состав оригинальной панировки. Хотя официальные представители этой сети и опровергают истинность рецепта, но попробовать все равно стоило.

Можно сказать одно — скорее всего это действительно рецепт куриных крылышек KFC.

Как я объясняю хроническую усталость тем, у кого ее нет

Давайте проясним это: хроническая усталость – это намного больше, чем просто усталость. Это серьезный симптом многих болезней.

Все время от времени устают. Даже самые здоровые из здоровых людей чувствуют усталость. Возможно, именно поэтому тот, кто не испытывал хронической усталости, может не понимать разницы между усталостью, ленью и утомлением. Если вы никогда не сталкивались со стеной, которую создает внутри вас усталость, блокируя нормальную работу ваших способностей, возможно, вы не понимаете, что такое жизнь с усталостью.

Я попросил Сьюзан Бартлетт, доктора философии, профессора медицины Университета Макгилла в Канаде, обсудить со мной усталость. Проще говоря, «усталость – это представление о том, сколько у нас энергии», – говорит д-р Бартлетт, проводивший исследование усталости. «Работы нашей и других групп свидетельствуют о том, что усталость, связанная с воспалительным артритом, отличается от усталости, которую испытывают люди без хронических заболеваний, когда они не высыпаются или выполняют много тяжелой физической работы.”

Усталость и усталость

Людям для нормальной работы необходим сон, поэтому мы изо всех сил стараемся спать по шесть-восемь часов в сутки (или днем, потому что не все работают по графику с 9 до 5). Каким бы ни был ваш распорядок дня, мы должны спать. Наши батареи нуждаются в подзарядке.

Обычно мы устаем перед сном или после долгого рабочего дня или игры. Некоторые дни хуже, чем другие, но это чувство усталости, которое мы испытываем перед сном или первым делом, когда мы просыпаемся, проходит каждое утро через некоторое время.

Однако, если вы чувствуете чрезмерную усталость и вам ничего не помогает, возможно, вы живете с основным заболеванием. Погуглите «болезни, вызывающие усталость», и вы увидите множество из них: аутоиммунные заболевания, фибромиалгию, диабет, проблемы с щитовидной железой, психические расстройства и многое другое.

Причины моей хронической усталости – ревматоидный артрит, беспокойство, депрессия, фибромиалгия и дефицит питательных веществ, таких как железо, витамин D и медь.

Можно с уверенностью сказать, что я постоянно устаю, хотя у меня роман с кофе.

Почему усталость так изнуряет

Хотя жизнь с хронической болью сама по себе невероятно истощает, усталость может иметь еще большее влияние на мою повседневную жизнь. Мне потребовались годы, чтобы понять, вылечить и сориентироваться.

Жизнь с усталостью невероятно расстраивает и вызывает стресс, потому что она влияет на то, на что я способен каждый день. Усталость – основная причина того, что я не держусь за «нормальную» работу и стал инвалидом в 29 лет.

Я научился приспосабливаться к постоянной боли, но избавиться от усталости гораздо труднее.Ваше тело будто разряжается, как умирающая батарея. Независимо от того, сколько списков я составляю, чтобы совмещать повседневную жизнь как мать-одиночка с хроническим заболеванием, жизнь часто движется намного быстрее, чем моя усталость может поспеть.

Более того, усталость коварным образом проникает в меня и меняет мою личность и настроение. Жизнь с хронической усталостью часто заставляет меня чувствовать:

• Раздражающий
• Одинокий
• Неустойчивый (я не всегда могу предсказать, когда усталость заставит меня отменить задание в последнюю минуту или займет больше времени, чем нужно, чтобы выполнить задание)
• Забывчивый
• Полный вины
• Ленивый или медленный
• Смущенный

Что такое усталость на самом деле

Подумайте об этих сценариях:

• Вы заболели гриппом и на короткое время вырубили вас.Вы были слишком больны, чтобы делать много, и определенно слишком больны, чтобы работать или играть со своими детьми.
• Вы слишком много повеселились и выпили слишком много за одну ночь, а потом не могли встать с дивана весь следующий день. Вы почувствовали такую ​​слабость и усталость, что вам пришлось позвонить больным с какой-то выдуманной болезнью.

Хроническая усталость похожа на эти ситуации, но еще хуже, потому что она не проходит с помощью лекарств, отдыха, кофеина, жирного завтрака или времени.

Действительно, доктор Барлетт сказал мне, что я не одинок в этих описаниях.

«Люди с РА часто описывают свою усталость как чувство полного« истощения »или« крайнего истощения »или« как я себя чувствую, когда заболею гриппом », – говорит она. «Этот тип усталости, кажется, не улучшается после сна или отдыха, и очень часто является признаком того, что активность болезни увеличивается. Действительно, в ходе работы, которую мы проводили во многих странах, почти все, с кем мы говорили, упоминали крайнюю усталость как первый и самый надежный признак того, что у них вот-вот начнется серьезная вспышка болезни.”

Наша усталость всегда с нами, она ускользает.

Усталость не значит лениться

Нельзя называть ленивым человека, выздоравливающего после сердечного приступа или проходящего курс лечения рака. Тем не менее, хроническая усталость, вызванная основными медицинскими причинами, заставляет тех, кому она причиняет вред, казаться ленивыми.

Усталость лишает нас способности ясно мыслить и лишает мотивации. Мы не ленимся, когда не можем встать с постели, пойти на работу, выполнить поручения или поиграть с детьми.Мы физически и морально не способны.

Вы бы никогда не назвали человека, имеющего дело с изнурительной болезнью, «ленивым», если бы вы знали, через что он проходит каждый день. Некоторые из наших самых серьезных симптомов незаметны, что является частью проблемы.

Усталость никогда не исчезнет

Как и у других людей с хронической усталостью, у меня бывают и лучшие, и худшие дни. Но «хронический» означает, что усталость не проходит со временем или лечением. Я, вероятно, потратил тысячи долларов за последнее десятилетие, переусердствуя с кофеином и пробуя различные режимы упражнений, диеты, витамины и добавки, а также другие продукты, которые якобы подавляют усталость блестящими маркетинговыми сообщениями и фальшивыми заявлениями о здоровье.

Здоровое питание и регулярные упражнения в некоторой степени помогают, но не панацея. Я все еще постоянно устаю.

Когда у меня случаются короткие моменты ясности, я знаю, что усталость всегда ждет своего часа. Если я пытаюсь сделать что-то, что раньше считал само собой разумеющимся, – что-то столь же обычное, как стирка или опорожнение посудомоечной машины, – может вырваться усталость и оставить меня прикованным к постели или застрявшим на диване на остаток дня или даже на неделю.

Триггеры моей усталости

Усталость всегда присутствует в моей жизни, но со временем я узнал, что разные ситуации могут усилить ее.Сюда могут входить:

• Лекарства
• Сопутствующие заболевания
• Плохое питание или потеря аппетита
• Недостаток или слишком много упражнений
• Каннабис (хотя он может помочь при боли и симптомах, он также может вызывать усталость и демотивировать)
• Погода (я убежден, что в дни слишком жарко или холодно, дождливые дни утомляют меня)
• Напряжение
• Менструальный цикл
• Инфекции
• Факторы окружающей среды, такие как загрязнение

Др. Бартлетт поделился, что даже определенные дни недели, как правило, вызывают большую усталость.

«Кажется, что четверг и пятница – мощные триггеры для усталости», – говорит она. «К концу недели – если вы не балансируете между активностью и отдыхом – большинство людей чувствуют себя более усталыми. Будут дни, когда вы будете стараться изо всех сил, но часто расплачиваться за это в течение нескольких дней из-за повышенного чувства усталости. В частности, многие женщины проталкивают список вещей, которые, по их мнению, должны сделать для других, только для того, чтобы обнаружить, что это полностью истощает их.”

Да, это звучит знакомо.

Что помогает при усталости

Хотя ничто не может полностью снять мою усталость, есть некоторые вещи, которые делают ее более управляемой. Если не лечить, становится еще хуже. Мои привычки борьбы с усталостью включают:

• Регулярные упражнения и движения (у меня есть упражнения в хорошие и не очень хорошие дни, немного движения обычно мне помогает)
• Здоровое питание и обезвоживание
• Сохранение режима сна
• Отдыхает (но не отдыхает слишком много)
• Получение свежего воздуха
• Минимизация стресса и простота
• Отслеживание моего здоровья и ведение журнала симптомов
• Записывать важные дела
• Напоминание другим напоминать мне о важных вещах
• Чтение трижды, чтобы понять или отложить на потом
• Будьте добры к себе: я борюсь за восхождение на невидимую гору
• Прием некоторых витаминов и добавок, таких как комплекс B, витамин D, железо и зеленый чай (они помогают, но отнюдь не являются лекарством. Обязательно поговорите со своим врачом о том, что может быть правильным для вас, поскольку у многих из них могут быть противопоказания к лекарствам или состояния здоровья.)

Доктор Барлетт подчеркнул мне важность соблюдения режима сна. «Я разговаривала со многими людьми, которые испытали большую усталость во время пандемии, отчасти потому, что они чувствовали больший стресс, но также и потому, что их режим сна стал более неустойчивым», – говорит она. «Одна из лучших вещей, которые мы можем сделать, чтобы обеспечить соблюдение регулярного режима сна, – ложиться спать в одно и то же время каждую ночь и высыпаться.Слишком много экранного времени по вечерам, тяжелая еда, съеденная поздно вечером, и даже физические упражнения незадолго до сна также могут затруднить засыпание ».

Когда я спросил ее, что еще помогает при усталости, она подчеркнула регулярные упражнения. «Одним из лучших и наиболее важных противоядий от усталости являются регулярные упражнения. Тела были созданы для движения, а скелетные мышцы – самый большой орган в теле. Кроме того, упражнения – лучшее средство от стресса, беспокойства и плохого настроения », – говорит она.«Когда люди говорят мне, что они устали, в первую очередь мы начинаем с того, чтобы они были активны каждый день. Это означает, что вы должны не только получать достаточно активности от умеренной до высокой каждый день, но и быть активными в течение всего дня ».

Она предлагает стараться не сидеть на одном месте, не двигаясь более одного часа в течение дня, даже если это просто означает встать, чтобы получить стакан воды или использовать ванную комнату на другом этаже в вашем доме, если вы можете.

В работе по дому можно проявить творческий подход, – говорит она.«Не складывайте все белье в одну переполненную корзину. Используйте это как возможность совершить две поездки и сделать еще несколько шагов ».

Разговор с доктором об усталости

Некоторая усталость может быть неизбежной при многих хронических заболеваниях, но это не значит, что вам не следует говорить об этом со своим врачом. Я спросил доктора Бартлетта, когда кому-то следует рассказать своему врачу о своих проблемах.

«Каждый раз, когда вы чувствуете, что ваша усталость мешает вашей жизни – вы перестали заниматься любимыми делами, такими как рисование или садоводство, потому что у вас нет энергии, – это важный сигнал.Если вы обнаружите, что не желаете строить планы, потому что не уверены, что у вас будет достаточно энергии на выходные, это важный признак », – говорит она.

Во-первых, она рекомендует провести тщательную инвентаризацию ухода за собой, чтобы убедиться, что вы делаете все возможное, чтобы справиться с усталостью самостоятельно.

• Убедитесь, что вы получаете достаточно физической активности, и, возможно, увеличьте ее, если она находится на низком уровне.
• Убедитесь, что вы ложитесь спать в разумное время каждую ночь, без исключений.
• Проверьте, что вы едите, и попробуйте пораньше съесть более легкую пищу.
• Укажите, сколько новостей вы смотрите или сколько времени проводите перед экранами в целом.
• Убедитесь, что вы принимаете все лекарства в соответствии с предписаниями.
• Оцените свой уровень боли. Были ли у вас боли в последнее время больше? Есть ли что-то, что вы можете сделать, чтобы уменьшить вашу боль (обращая внимание на то, как вы сидите и как долго вы сидите; теплые ванны; обеспечение достаточного количества «я» времени)?
• Подумайте о своем рабочем графике: работали ли вы дольше или позволяли работе перетекать, отнимая слишком много времени по вечерам и выходным?

«Берегите свое время и свою энергию», – говорит д-р.Барлетт. «Спросите себя, действительно ли вам нужно мыть полы сегодня?»

Если через неделю ничто из перечисленного не помогает, особенно если вы считаете, что артрит или другое заболевание более активны и могут способствовать вашей усталости, пора поговорить с врачом, – говорит она.

Отслеживайте свои симптомы с помощью ArthritisPower

Присоединяйтесь к реестру исследований CreakyJoints, ориентированному на пациентов, и отслеживайте такие симптомы, как усталость и боль. Узнайте больше и зарегистрируйтесь здесь.

Молодежь с синдромом хронической усталости (CFIDS) может расправить крылья

Хотя всем людям с CFIDS предстоит долгий и непредсказуемый путь, молодые люди с этим заболеванием сталкиваются с особым набором проблем, от которых избавлены взрослые. Добиться хорошего здоровья в молодости и попытаться раскрыть свою истинную сущность – всегда нелегко. Но взросление с CFIDS часто делает юношескую самореализацию особенно сложной задачей, препятствуя эмоциональному, интеллектуальному и социальному развитию.«Молодым людям труднее справиться с CFIDS, чем взрослым, – говорит 20-летняя Ребекка Мур, – потому что болезнь очень утомляет, изолирует, подавляет и в других отношениях изнуряет. Большинство молодых людей плохо подготовлены, чтобы справиться с CFIDS без поддержки. Они просто не так готовы справляться с постоянным эмоциональным и физическим стрессом, как большинство взрослых ». Мур, недавно окончивший среднюю школу, более пяти лет болел CFIDS и нервно-опосредованной гипотонией. Она – самый молодой член правления Американской ассоциации CFIDS и председатель Молодежного альянса CFIDS (CYA.)

По словам Мура, хорошая новость для молодежи с CFIDS заключается в том, что «они никогда не проигрывают». Фактически, они могут процветать, находя поддержку, руководство и друзей через такие организации, как CYA, которая была создана в 1995 году для поддержки детей и молодых людей с CFIDS; их родители и друзья. CYA также консультирует Ассоциацию по вопросам, касающимся молодежи с CFIDS. CYA, управляемый консультативным комитетом, издает ежеквартальный 16-страничный информационный бюллетень «Союз молодежи с CFIDS», который является важным источником информации для молодых людей, страдающих этим заболеванием.Информационный бюллетень представляет собой мини-группу поддержки в том смысле, что «… он дает детям с CFIDS возможность узнать о других детях с заболеванием, которые хорошо учатся в школе, преуспевают в жизни и вносят вклад в борьбу с CFIDS, – говорит Мур. Кроме того, CYA управляет клубом друзей по переписке, который подбирает корреспондентов, таких как молодые люди CFIDS, родители пациентов CFIDS, которые хотят сравнить записи, а также братья и сестры детей CFIDS.

Получение CFIDS в детстве или подростковом возрасте может быть чрезвычайно травматичным.«Вы не знаете, поправитесь ли вы когда-нибудь, – говорит Мур. «Ты не знаешь, вернешься ли ты в школу, ты не знаешь, хватит ли у тебя когда-нибудь энергии поддерживать разговор, как раньше». Мур вспоминает, что был «невероятно подавлен» после того, как ему поставили диагноз CFIDS, и сказал, что лекарства от него нет. С годами она обрела внутренний мир, а также место в обществе с помощью ряда стратегий. Группы поддержки, дружба с другими детьми CFIDS, защита интересов CFIDS, ее юмор и религиозная вера – все это сыграло важную роль в ее жизни.«Адвокация CFIDS – отличный способ помочь себе и другим с этой болезнью», – говорит она. «Сейчас я помогаю спланировать день молодежного лобби в Вашингтоне, округ Колумбия, который состоится летом 1998 года. Мы собираемся поговорить с сенаторами о важности финансирования исследований CFIDS и других жизненно важных вопросах CRDS. Мы покажем сенаторам фотографии детей CFIDS, которые слишком больны, чтобы ехать в Вашингтон. Под фотографиями будут их имена и количество пропущенных школьных дней. Наш девиз: «Пойдем с нами в Вашингтон, даже если ты не можешь поехать».«»

Подпишитесь на самый популярный в мире информационный бюллетень (это бесплатно!)

Дети и подростки Мур замечает: «… больше всего на свете хотят вписаться в них. Тем не менее, молодые люди с CFIDS почти не могут вписаться в них, потому что большинство здоровых детей не понимают болезни. Молодежная дружба основана на действиях, и большинство здоровых детей не интересуются детьми с CFIDS, потому что они часто слишком больны, чтобы играть, ходить на музыкальные занятия или даже разговаривать с кем-либо.«Группы поддержки могут преодолеть социальные разрывы, вызванные CFIDS, и помочь детям найти друзей-единомышленников. «Когда у вас есть CFIDS, – говорит Мур, – вам нужно быть с другими детьми, с которыми вы можете посмеяться. Вы должны быть с детьми, которые понимают, что вы переживаете, чтобы, когда у вас был тяжелый день, вы могли просто сказать: «У меня плохой день», и двигаться дальше, не объясняясь ».

Группы поддержки для подростков также важны для того, чтобы дать детям возможность стать частью сообщества, поделиться успешными стратегиями преодоления трудностей, узнать, как другие преодолевать препятствия, и найти способы сделать свою жизнь максимально продуктивной и счастливой.«Группа поддержки также может помочь человеку определить, на каких сферах жизни следует сосредоточиться, чтобы помочь удовлетворить его самые большие потребности и амбиции», – говорит Мур. «Если вы общаетесь с другими молодыми людьми, которые добиваются успеха, несмотря на CFIDS, тогда вы можете быть смелее и стремиться к высшему». Мур подчеркивает, что, хотя никто из CFIDS не знает, когда им станет лучше, «группа поддержки все же может помочь им в достижении существенных целей». Для получения информации о том, как присоединиться к группе поддержки или создать группу в вашем регионе, свяжитесь с Ассоциацией CFIDS Америка (см. Адрес в верхнем правом столбце этой страницы).

Мур отмечает, что некоторые молодые люди с CFIDS не всегда могут попасть на собрания своей группы поддержки. Те, кто подключен к всемирной паутине, могут посетить »в электронном виде, подключившись к веб-сайту CYA @ www.CFIDS.org/CYA. Здесь вы найдете предыдущие выпуски информационного бюллетеня Youth Allied By CFIDS, новости о группах поддержки CFIDS, которые существуют в Интернете, новости по вопросам защиты интересов и статьи по вопросам, связанным с CFIDS, таким как лекарства для CFIDS, образование, воспитание детей с CFIDS. , семейная жизнь с CFIDS и т. д.

«Я не знаю, сможете ли вы избежать поражения от CFIDS», – говорит Мур. «Но одно можно сказать наверняка: молодые люди могут, фактически, они должны выяснить, как справиться с проблемами CFIDS, по очереди. Дети с CFIDS могут добиться успеха ». Мур – живое доказательство. Сегодня она является уважаемым лидером сообщества CFIDS. И хотя ей потребовалось пять лет, чтобы окончить среднюю школу, и три из них она получала уроки, прикованные к постели, Университет Кларка в Вустере, штат Массачусетс, предоставил ей научную стипендию.«Я хочу когда-нибудь стать педиатром», – говорит она.

Учебная программа | КРЫЛЬЯ КФС | 「未来 社会 協 創」 国際 卓越 大 学院 |東京 大学 | Ведущая в мире инновационная программа для аспирантов «Со-проектирование будущего общества»

Человеческие ресурсы, занимающиеся совместным проектированием будущего общества, должны обладать следующими квалификациями: 1) навыки проектирования видения и коммуникации, 2) способность фиксировать вопросы реализации видения, 3) достижение консенсуса для процессов совместного создания, и 4) способность реализации для выполнения процесс решения проблемы и действия в направлении социальных преобразований.

Поскольку ни один человеческий ресурс не может быть экспертом во всех областях, учитывая темпы диверсификации знаний в наши дни, мы стремимся обучать человеческие ресурсы тому, как применять опыт в различных областях для совместного творчества, независимо от их фона, в гуманитарных или в гуманитарных науках. науки. Человеческие ресурсы для будущего социального сотворчества должны изучать новые ценности и качества, преследуя цели посредством гибкого сотрудничества. Чтобы приобрести эти качества, мы выбрали широкий спектр курсов: от фундаментальных лекций, упражнений, практических занятий до специализированных предметов.

Для получения дополнительной информации.[EXCEL]
(Можно изменить)

Для студентов, обучающихся по программе «Ведущие мировые инновационные программы последипломного образования для будущего общества (WINGS iFS)» до 2018 года, примените требования к завершению программы WINGS iFS. Обратитесь к программе, предлагаемой «Мировой ведущей инновационной программой для аспирантов по совместному проектированию будущего общества (WINGS CFS)», чтобы пройти курс.

О нас | КРЫЛЬЯ КФС | 「未来 社会 協 創」 国際 卓越 大 学院 |東京 大学 | Ведущая в мире инновационная программа для аспирантов «Совместное проектирование будущего общества»

Пациенты раздвигают границы в поисках ключей к разгадке синдрома хронической усталости

БЕТЕСДА, Мэриленд – Исследователи подключили Зака ​​Олта к медицинским мониторам, когда он медленно забирался на велотренажер. Невидимая болезнь отодвигает на второй план этого когда-то заядлого спортсмена, и он знал, что простое упражнение уничтожит его, но Олт крутил педали для науки.

Синдром хронической усталости – одна из самых неприятных загадок медицины. Теперь врачи из Национального института здоровья используют добровольцев, таких как Олт, для уникального исследования, которое расширяет их пределы в поисках того, что крадет всю их энергию.

«Я несколько раз пытался найти выход из этого, и каждый раз я попадал в более глубокие ямы», – сказал 36-летний Олт из Падуки, Кентукки, когда он начал почти двухнедельную стажировку в только исследовательская больница за пределами столицы страны.

«Хроническая усталость похожа на то, как будто они вытащили пробку из резервуара запаса энергии», и никакое количество сна не восполняет ее, – сказал он.

По оценкам, до 2,5 миллионов американцев имеют то, что официально известно как ME / CFS – это означает «миалгический энцефаломиелит / синдром хронической усталости».Его отличительным признаком является глубокая усталость, длящаяся более шести месяцев, которая усугубляется любым видом нагрузки. Помимо других симптомов, пациенты также, как правило, испытывают трудности с удержанием вертикального положения или когнитивные проблемы, которые часто описываются как «мозговой туман».

Ad

Многие не диагностируются, ошибочно диагностируются или отклоняются скептически настроенными врачами. Спустя десятилетия после того, как это было впервые обнаружено, ученые не знают, что его вызывает. Не существует утвержденных методов лечения или даже тестов для постановки диагноза – и нет способа предсказать, кто выздоровеет, а у кого будет тяжелый случай, из-за которого они будут ослаблены, даже прикованы к постели на долгие годы.

«Незнание этого состояния значительно затмевает то, что мы о нем знаем», – сказал доктор Вальтер Корошец, директор Национального института неврологических расстройств и инсульта Национального института здоровья (NIH), возглавляющего исследования.

NIH более чем удвоил финансирование – до более чем 14 миллионов долларов – для ученых по всей стране, чтобы разгадать биологию ME / CFS с 2015 года, когда влиятельный Институт медицины осудил «недостаточность исследований».

Отчасти проблема в том, что различные симптомы затрудняют сравнение пациентов.Группа по защите интересов пациентов под названием Solve ME / CFS Initiative готовится открыть реестр, куда пациенты могут отправлять медицинскую информацию и образцы крови и слюны, чтобы помочь ученым расширить исследования.

Ad

И, иллюстрируя отчаяние в поисках ответов, почти 500 пациентов позвонили, чтобы записаться на собственное исследование NIH, которое подвергает несколько десятков исследований под микроскопом, с массой сложных тестов, которые немногие больницы могут предложить под одной крышей.

Как и у многих таких пациентов, болезнь Олта возникла в результате обычной инфекции в 2017 году.Он готовился к полумарафону, но после небольшого перерыва на восстановление, он попытался возобновить бег, но не смог. Его диагноз был поставлен после нескольких месяцев тестов для других объяснений.

«Его тело буквально похитило его, и оно не могло позволить ему прорваться», – сказала Энн Олт, его жена.

Олт, отец троих детей, скучал по спортивным и школьным занятиям своих детей, даже по ночным боям с маленьким сыном. Ему пришлось сократить свою работу в министерстве до полудня.Когда 16 часов сна в день не имели значения, его жена, фармацевт, искала возможности для исследования.

Ad

Ault отвечает всем требованиям исследования NIH, которое сосредоточено на людях, которые заболели этой болезнью после инфекции любого рода в течение пяти лет. Эта первоначальная инфекция давно прошла, но, возможно, нормальная реакция организма на болезнь вошла в разрушительный штопор.

«Вы действительно фиксируете болезнь в определенный момент времени» на ее решающих ранних стадиях, – сказала Сэди Уиттакер, научный руководитель инициативы Solve ME / CFS.«Никто раньше не изучал такую ​​особую популяцию так глубоко».

Есть несколько подсказок. Более ранние исследования обнаружили у пациентов воспаление головного мозга и аномалии нервной системы, которые могут объяснить, почему они чувствуют себя хуже в вертикальном положении, чем в лежачем положении. Иммунная система, кажется, находится в постоянной тревоге. Тогда есть утечка энергии. Только в прошлом месяце исследователи Корнельского университета сообщили, что ключевые иммунные клетки пациентов не вырабатывают энергию должным образом.

Исследование NIH ищет новые подсказки.Он начинается с госпитализации на неделю с лишним для сдачи крови и генетических тестов, сканирования мозга, спинномозговой пункции, тестов на сон, проверки кишечных бактерий. Ученые тщательно изучают результаты, прежде чем решить, кого пригласить на более длительный и тщательный визит.

Объявление

«Иди как можно дальше, работай как можно усерднее», – сказал Олту физиотерапевт из Национального института здравоохранения Барт Дринкард, садясь на велотренажер.

Клетки, в частности маленькие фабрики внутри клеток, называемые митохондриями, используют кислород и питательные вещества для производства энергии.Пока Олт крутит педали, ученые могут измерить, как мышцы его ноги используют кислород, и посмотреть, отличается ли это от того, что есть у здорового человека.

После этого врачи надели на Аулта специальный колпачок, чтобы отслеживать электрическую активность в его мозгу, а затем отправили его на ночь в герметичную камеру. Трубы забирают воздух из комнаты для анализа. Количество потребляемого кислорода и производства углекислого газа показывает, сколько энергии потребляет Ault, минута за минутой.

«Мы можем вычислить каждую молекулу. Это самый чистый воздух в больнице », – сказал Кун Чен из NIH, специалист по метаболизму.«Мы выясняем, как его тело приспосабливается к физической нагрузке или стрессовой нагрузке».

Исследователи ясны: исследование не предлагает никаких методов лечения, хотя есть надежда найти цели для их разработки. Но Олт говорит, что это действительно помогло узнать о болезни и уловках, позволяющих сберечь его энергию и поддерживать себя, «чтобы я мог стараться оставаться как можно более здоровым без таких плохих последствий».

Ad

«Трудно не знать, выздоровею ли я, если и когда», – сказал он.Пока у исследований не будет ответа, он будет «надеяться на лучшее, но жить сейчас».

___

Департамент здравоохранения и науки Ассошиэйтед Пресс получает поддержку от Департамента естественнонаучного образования Медицинского института Говарда Хьюза. Ответственность за весь контент несет исключительно AP. публиковаться, транслироваться, переписываться или распространяться.

Женщина из метро Детройта разделяет свою борьбу с синдромом хронической усталости

ДЕТРОЙТ – Женщина из метро Детройта сказала, что знала, что что-то не так, но в течение многих лет никто не знал, как исправить то, что происходит на.Она поделилась своим битвой с синдромом хронической усталости , сказав, что последствия могут быть сокрушительными.

Часть жизни устает. Вы садитесь и отдыхаете, вздремнете или хорошо выспитесь. Но есть большая разница между усталостью и подавляющей, изнурительной усталостью.

Мелани Луснак поделилась своей историей с Местным 4, сказав, что она хотела что-то делать, но это было похоже на 100-фунтовый груз на груди.

«Я не могла пошевелиться», – сказала она.

В течение многих лет это была повседневная жизнь компании Lusnak. Она пыталась найти ответ.

«Я ленив?» она сказала. “Почему я не могу этого сделать?”

Она видела множество врачей, у которых не было ответов, и получала советы от друзей из лучших побуждений.

Ad

«(Они сказали мне) лечь спать, прогуляться», – сказал Луснак. «Они имеют в виду хорошо, но от этого становится еще хуже».

«Они разочарованы, отчуждены», – сказал доктор Джоэл Янг из Рочестерского центра поведенческой медицины. «Нет однозначных ответов.”

Янг определил проблему Луснака как синдром хронической усталости.

«Устойчивая усталость, продолжающаяся более шести месяцев, необъяснимая другими заболеваниями», – сказал Янг.

Нет четкой причины или лекарства от синдрома хронической усталости. Это одно из самых труднодостижимых состояний медицины.

Янг провел исследование несколько лет назад и с тех пор опубликовал книгу о своих удивительных открытиях. Он обнаружил то, что предлагает значительную помощь тем, кто страдает хронической усталостью.

Луснак сказала ей, что рецепт Янга был чудом.

«Он буквально спас мне жизнь», – сказала она.

Луснак сказала, что единственная причина, по которой она нашла Янг, заключалась в том, что она стала защищать себя и была полна решимости получить ответы.

Ad

Щелкните здесь, чтобы посетить веб-сайт Рочестерского центра поведенческой медицины .

Copyright 2020 by WDIV ClickOnDetroit – Все права защищены.

Неправильные результаты образца

Образец соуса для куриных крылышек в бутылках не соответствует правилам маркировки пищевых продуктов