Крылышки с медом: Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Зачерпывают две полные ложки зернистой горчицы, выливают в салатник.

Кладут жидкий мед и соус терияки. Если мед густой, растапливать его не нужно. Твердые куски меда растворятся при смешивании-разбалтывании маринада.

Из половинки лимона выдавливают сок. Кожуру лимона превращают в мелкую стружку, воспользовавшись теркой с самыми маленькими отверстиями. Цедру можно снять даже со второй оставшейся половинки лимона. Высыпают лимонную стружку в салатник.

Пропускают через пресс 2 крупных чесночных зубчика, кладут в маринад.

Отмеренным маслом сначала смазывают керамическую форму, а потом остатки выливают в салатник. Вымешивают маринад до однородной структуры.

Крылышки уже успели впитать соль, поэтому маринад можно не солить дополнительно. Крылышки по очереди погружают в маринад, выдерживают несколько секунд и кладут в форму.

Когда все крылья компактно разместились, поливают их оставшимся маринадом. Форму накрывают пищевой пленкой или крышкой ставят в холодильник на 2-3 часа. Длительность маринования влияет на остроту готового блюда. Ведь маринаду нужно время, чтобы пробраться к мясу сквозь толстую кожу.

Форму ставят в духовку, включают огонь. Температура – 180-190 градусов. Время запекания – 40-50 минут. Если на последних минутах запекания крылышки начинают подгорать, форму накрывают фольгой.

Запекание в керамической форме удобно тем, что оставшийся на дне маринад будет прекрасной подливкой для спагетти или картошки. Горячие крылышки сразу посыпают белыми семенами кунжута и раскладывают по тарелкам.

Куриные крылышки хорошо промыть под проточной водой и обсушить. Если остались перышки, обязательно их нужно выщипать. Если крылышки крупные их лучше разрезать на две части по плечевому суставу.

Для приготовления медово горчичного соуса смешать в миске мед (я брала майский), горчицу, соль, специи для куриных крылышек, продавленный через пресс чеснок и выжать немного сока лимона.

Все перемешать и влить соевый соус. Если соуса дома нет, можно готовить и без него.

Вылить соус к крыльям и тщательно перемешать, чтобы соус распределился по всему мясу. Накрыть миску блюдцем или пищевой пленкой и поставить в холодильник мариноваться минимум на час. Лучше всего конечно на ночь оставить.

Выложить маринованные крылышки на противень или в форму для выпекания, смазанную тонким слоем растительного масла.

Sp-force-hide { display: none;}.sp-form { display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border-radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, “Helvetica Neue”, sans-serif;}.sp-form input { display: inline-block; opacity: 1; visibility: visible;}.sp-form .sp-form-fields-wrapper { margin: 0 auto; width: 570px;}.sp-form .sp-form-control { background: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; height: 35px; width: 100%;}.sp-form .sp-field label { color: #444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight: bold;}.sp-form .sp-button { border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background-color: #0089bf; color: #ffffff; width: auto; font-weight: bold;}.sp-form .sp-button-container { text-align: left;}

Выпекать крылышки в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 40-50 минут. Время будет зависеть от особенностей вашей духовки и размера самих крыльев. Готовность проверить, проткнув мясную часть крылышка, и если вытекает прозрачный сок, без примеси крови, значит, мясо хорошо пропеклось и уже готово. Благодаря медово горчичному соусу крылышки получатся румяные и сочные.

Куриные крылышки готовы. Подавать в горячем виде с гарниром. В качестве гарнира можно приготовить картофель в любом его виде или отварить любые макаронные изделия.

Приятного аппетита!

В крыльях курицы не слишком много мяса. Несмотря на это, их любят многие гурманы. Если крылышки правильно замариновать и удачно пожарить, они превращаются в деликатес. Нежное мясо, покрытое хрустящей корочкой, мало кого способно оставить равнодушным. Истинные ценители этого блюда часто предпочитают делать куриные крылышки в медово-горчичном соусе. Замаринованные в этом пикантном составе, они не только покрываются румяной глазурью, но и приобретают неповторимый вкус.

Особенности приготовления

Куриные крылышки не относятся к числу малодоступных продуктов, и вкусно пожарить их сможет даже неопытный кулинар. Достаточно знать несколько тонкостей и следовать рекомендациям, сопровождающим выбранный рецепт.

• Решающую роль во вкусе готового блюда играет качество использованных ингредиентов. Куриные крылышки должны быть свежими, неиспорченными. Если они скользкие и источают неприятный запах, приобретать их не стоит. Ни один маринад в мире не способен превратить несвежее мясо во вкусную еду.
• Замороженные крылья не слишком хороши для жарки, так как часто получаются сухими. Предпочтение лучше отдать свежим или охлажденным. Если вы все же используете размороженный продукт, дайте ему возможность оттаять в прохладном месте, не допуская резкого перепада температуры.
• Знатоки не советуют брать крылья слишком большого размера, крупнее 10 сантиметров, так как они могут оказаться вредными для организма.
• Перед жаркой куриные крылышки нужно какое-то время подержать в маринаде. Период маринования может зависеть от конкретного рецепта, обычно он составляет от 4 до 6 часов. Некоторые хозяйки оставляют крылышки в соусе на ночь.
• Не превышайте рекомендованного времени приготовления крылышек, иначе они будут сухими. При жарке на сковороде их нужно почаще переворачивать, чтобы не подгорели. В духовке или мультиварке запекать их лучше, поместив в кулинарный рукав или обернув фольгой. В этом случае незадолго до готовности крылышки нужно освободить от фольги или пленки, чтобы они получше подрумянились.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе подавать можно как самостоятельное блюдо, гарнир к ним не обязателен. Если хочется их все же чем-то дополнить, подойдут картофель, рис, овощной салат.

Куриные крылышки в соусе из меда и зерновой горчицы

• куриные крылья – 0,6 кг;
• зерновая горчица (белая) – 50 г;
• мед – 40 мл;
• лимон – 0,5 шт.;
• соевый соус – 80 мл;
• специи – по вкусу.

Способ приготовления:

• Куриные крылышки хорошо промойте под струей воды, обсушите салфеткой.
• Из половины лимона выдавите сок. Сделать это лучше с помощью соковыжималки для цитрусовых, чтобы выход сока был максимальным.
• Мед растопите. Удобно сделать это в микроволновке.
• В миске смешайте лимонный сок, жидкий мед и соевый соус.
• Добавьте зерновую горчицу и специи по вкусу. Перемешайте.
• Погрузите в маринад куриные крылышки, перемешайте, чтобы соус покрыл их со всех сторон.
• Поставьте на 6 часов в прохладное место.
• Переложите крылышки в рукав для запекания. Закрепив его с одной стороны, влейте оставшийся маринад, закрепите с другого бока.
• Положите рукав с крылышками на противень или в форму. Проткните пленку зубочистками в нескольких местах. Отверстия нужны для выхода пара, в противном случае рукав может лопнуть.
• Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в нее противень. Через 15 минут разорвите рукав и готовьте крылышки еще 10 минут.

Подавать крылышки лучше горячими с зеленью и овощами. Хорошо сочетаются с ними стручковая фасоль и зеленый горошек.

Куриные крылья в остром медово-горчичном соусе, жаренные на сковороде

• куриные крылья – 0,7 кг;
• столовая горчица – 80 мл;
• мед – 60 мл;
• острый стручковый перец – 50 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• растительное масло – сколько потребуется;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

• Подготовьте куриные крылышки, промыв и подсушив полотенцем.
• Чеснок мелко порубите ножом.
• Помойте перец, извлеките из него семена. Мякоть нарежьте очень мелкими кусочками.
• Мед растопите, смешайте с горчицей. Добавьте немного соли. Соус нужно размешать хорошо, чтобы он был однородным.
• На сковороде разогрейте масло. Положите в него крылышки и подрумяньте их на среднем огне.
• Выложите крылышки на тарелку. На сковороду положите чеснок и перец. Обжаривайте их 2–3 минуты, помешивая.
• Верните на сковороду крылышки, пожарьте их 5 минут, иногда переворачивая, вместе с чесноком и перцем.
• Смажьте крылья соусом. Убавьте огонь. Потушите крылья в соусе 10–15 минут.

Такое блюдо понравится любителям острых закусок. При желании куриные крылышки можно дополнить тушеными или жареными овощами. Неплохо сочетаются они с рисом и картофелем.

Хрустящие крылышки в медово-горчичном соусе

• куриные крылья – 1 кг;
• мед – 100 мл;
• горчичный порошок – 50 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• соль, перец – по вкусу;

Способ приготовления:

• Чеснок пропустите через пресс.
• Горчицу разотрите с небольшим количеством растительного масла.
• Растопите до жидкого состояния мед.
• Соедините мед, горчицу и чеснок, добавьте соль и специи по вкусу, перемешайте.
• Покройте получившимся маринадом вымытые и обсушенные полотенцем куриные крылышки. Сложите в кастрюлю и уберите на холод на 5–6 часов.
• Смажьте противень и выложите на него замаринованные крылышки.
• Накройте фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку.
• Через 15 минут уберите фольгу, прибавьте температуру на 20–40 градусов и готовьте еще 10–15 минут, пока крылья не покроются хрустящей корочкой.

Куриные крылышки, пожаренные в духовке по этому рецепту, получаются не только хрустящими, но и ароматными. Их можно подавать в качестве закуски к пенному напитку или есть просто так.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе в мультиварке

• куриные крылья – 1 кг;
• мед – 60 мл;
• столовая горчица – 60 мл;
• соевый соус – 40 мл;
• лимонный сок – 20 мл;
• чеснок – 2 зубчика;
• карри – 5 г;
• растительное масло – 40 мл;
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

• Промойте куриные крылышки, обсушите салфеткой.
• В миске смешайте лимонный сок, соевый соус, растопленный до жидкого состояния мед.
• Чеснок измельчите ручным прессом и смешайте с горчицей.
• Залейте горчицу жидкой смесью, взбейте венчиком для получения однородной консистенции. Добавьте ложку растительного масла, перемешайте еще раз.
• Замаринуйте в соусе крылышки, оставьте в холодильнике на ночь. Если такой возможности нет, продержите крылышки в маринаде хотя бы 2 часа.
• Смажьте чашу мультиварки оставшимся маслом, выложите в нее замаринованные крылышки.
• Опустите крышку. Выберите программу «Выпечка». Запустите ее, установив таймер на 40 минут.

Если хочется, чтобы крылышки получились более нежными и мягкими, перед включением агрегата залейте их оставшимся в миске маринадом. Готовить их в этом случае нужно в режиме «Тушение». Время приготовления будет таким же.

Куриные крылышки в соусе из меда и дижонской горчицы

• куриные крылья – 1 кг;
• мед – 60 мл;
• дижонская горчица – 20 мл;
• растительное масло – 40 мл;
• ткемали – 20 мл;
• чеснок – 4 зубчика;
• соль, хмели-сунели – по вкусу.

Способ приготовления:

• Растопленный до жидкого состояния мед соедините с горчицей и ткемали. Тщательно перемешайте.
• Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и хмели-сунели. Перемешайте еще раз.
• Влейте масло и снова перемешайте.
• Обмажьте соусом заранее подготовленные куриные крылышки. Оставьте мариноваться в течение 4–8 часов.
• Сложите крылышки в кулинарный рукав, закрепите его края зажимами. Сделайте в пленке несколько проколов для выхода пара. Положите на противень.
• Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте крылышки в течение 30–40 минут, в зависимости от их размера.
• За 15 минут до готовности блюда разрежьте пакет, чтобы крылышки поджарились и стали аппетитными.

По этому же принципу можно пожарить куриные крылышки в фольге. Ткемали в этом рецепте можно заменить кетчупом. Вкус у готового блюда в этом случае будет немного иным, но не менее приятным.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе с апельсином

• куриные крылья – 1 кг;
• мед – 60 мл;
• столовая горчица – 60 мл;
• чеснок – 2 зубчика;
• лимон – 1 шт.;
• апельсин – 0,2 кг;
• соль, перец – по вкусу;
• растительное масло – сколько потребуется.

Способ приготовления:

• Подготовьте крылья, вымыв их и обсушив.
• Раздавите чеснок.
• Помойте фрукты, промокните салфеткой, выжмите из них сок. С апельсина натрите цедру.
• Мед растопите, чтобы он приобрел жидкую консистенцию.
• Смешайте сок цитрусовых с горчицей и медом.
• Добавьте цедру, чеснок, перец и соль. Взбейте соус венчиком.
• Замаринуйте в получившейся жидкости крылышки. Держите их в маринаде не менее 3 часов.
• Разогрейте на сковороде масло.
• Обжарьте куриные крылышки. Сначала их подрумянивают на среднем огне, затем доводят до готовности на медленном. В процессе их нужно почаще переворачивать, чтобы не прилипли к сковороде.

Крылышки, сделанные по этому рецепту, обладают необычным вкусом и соблазнительным ароматом. Попробовав их хоть раз, вы начнете делать это блюдо часто.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе могут быть нежными или хрустящими – все зависит от выбранного рецепта. С приготовлением блюда справится и начинающая хозяйка. Важно предусмотреть время на маринование крылышек, иначе они могут оказаться не такими вкусными, как вы ожидаете.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе – одно из любимейших мясных блюд в нашей семье. Когда я решаю, что у нас на ужин будет что-то из курицы, на вопрос «Какое блюдо вам приготовить?» получаю единственный ответ «Крылышки!» А я, честно говоря, и рада стараться – минимум трудозатрат и отличный ужин готов! Кстати, взрослым любителям умеренно крепкого напитка на заметку: это блюдо – прекрасная закуска к пиву!
Да, и, конечно же, как всегда, парочка секретов как вкусно приготовить куриные крылья. Если вы все сделаете, как написано в этом рецепте, ароматные крылышки с хрустящей корочкой на выходе вам гарантированы!

Вкус Инфо Вторые блюда из птицы

Ингредиенты

• Крылышки куриные – 5 шт. (500-600 г)
• Соевый соус – 70 мл (4 ст.л)
• Мед натуральный (желательно жидкий) – около 20 гр (1 ст.л.)
• Горчица – 7 г (1 ч.л.)
• Чеснок – 2-3 зубчика средних размеров
• Лимон – 1/2 часть

Как приготовить куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Итак, приступаем. Сначала делаем маринад для крылышек, в котором они будут «плавать» от 2 часов до суток. Можно подержать их и меньше, чем 2 часа, но вкус уже будет не тот. А вообще, чем дольше они будут мариноваться, тем вкуснее получится блюдо. Оптимальный вариант в случае приготовления крылышек на ужин – замариновать их с утра, перед выходом на работу.
В небольшую посуду вливаем мед, добавляем к нему горчицу и выдавленный чеснок.

Если вы любите очень острое, можете смело выдавить и 4 зубчика, да и горчицы добавить побольше. Для любителей умеренно острого приведенного в рецепте количества хватит с лихвой.
Все компоненты хорошо перемешиваем.

Затем добавляем соевый соус. В принципе, я обычно даю 5-6 столовых ложек. Но тут вам тоже надо ориентироваться на свой вкус. И не только на него, но и на сам соус. Если он очень соленый, то положите его в маринад немного меньше (3 ст.л.), и добавьте пару столовых ложек кипяченой воды.

И в качестве завершающего штриха – выдавливаем в полученный маринад сок четвертинки лимона. Советую тут тоже не спешить: выдавливать понемногу, перемешивать маринад и пробовать, что получилось. Нам нравится вкус с легкой кислинкой, а так как лимоны бывают не очень кислыми, а бывают такие, что и стакан воды потом не поможет, этого правила я придерживаюсь всегда!

Готовым маринадом заливаем крылышки, предварительно плотно уложенные в небольшую посуду.

Я сразу выкладываю их в сковороду, в которой потом и запекаю, – удобно и потом лишние миски мыть не надо. Поливайте крылышки так, чтобы маринад попал на каждый участочек.

Потом даже можете перевернуть пару раз каждое крылышко, чтобы оно уж точно было полностью покрыто медово-горчичной смесью.

Накройте их сверху тарелочкой подходящих размеров, на которую поставьте банку с водой, чтобы крылышки оказались под гнетом и хорошо промариновались.
Для хорошего маринования куриных крылышек хватит пару часов, но также можно оставить мариноваться крылышки на ночь. Если у процесс маринования у вас займет пару часов, можете оставить их на столе, а если дольше, то лучше уберите крылышки в холодильник.
Подошло время запечь наши медово-горчичные крылышки. Разогреваем духовку до 200 °С, складываем на смазанный маслом противень крылышки, сливая лишний маринад и отправляем запекаться крылышки в духовку. Минут через 20 проверяем состояние курочки. Если она уже начала покрываться золотистой корочкой, увеличиваем огонь в духовке практически до максимума и даем крылышкам покрыться золотистой хрустящей корочкой, а жидкости – испариться.

Куриные крылышки приготовленные в медово-горчичном соусе подаем горячими к столу. Можно с гарниром, а можно и просто как самостоятельное блюдо. Поверьте, ваша курочка в любой подаче будет хороша!

Крылышки в медовом соусе – прекрасное универсальное блюдо для домашнего ужина, праздничного застолья или подачи к пиву. Свойства используемого маринада создают необычный контраст вкусовых сочетаний и способствуют получению румяной аппетитной корочки.

Как приготовить крылышки в медовом соусе?

Чтобы приготовить куриные крылышки в медовом соусе не нужно быть опытным поваром с массой кулинарных способностей. Нужно просто соблюдать советы выбранного рецепта и помнить о следующем:

1. Курятину обязательно споласкивают и обсушивают перед дальнейшей обработкой.
2. По желанию избавляют крылья от крайней фаланги и разрезают по суставу.
3. Мясо приправляют специями, пряностями, маринадом и дают пропитаться.
4. Маринад для крылышек с медом способствует более быстрому подрумяниванию изделий, поэтому необходимо контролировать процесс жарки или запекания во избежание подгорания.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Подбирая вариант для быстрого, доступного и вкусного ужина, воспользуйтесь изложенными ниже рекомендациями и приготовьте куриные крылышки, маринованные в меде и горчице. В таком маринаде курятина получается в меру пикантной, ароматной, со сладкой медовой ноткой и аппетитной румяной корочкой.

Ингредиенты:

• куриные крылышки – 1 кг;
• соевый соус – 70 мл;
• мед – 1 ст. ложка;
• горчица – 1 ч. ложка;
• чеснок – 3 зубка;
• лимонный сок – 1 ч. ложка.

Приготовление

1. Смешивают все составляющие для маринада и приправляют им подготовленные крылья.
2. Оставляют емкость с курятиной мариноваться в холодильнике на несколько часов.
3. Запекают крылышки в медово-горчичном соусе в духовке при 200 градусах 40 минут.

Крылышки в соевом соусе с медом

Удивительно мягкими, сочными и нежными получаются крылышки в медово-соевом соусе в рукаве. Используя в качестве дополнительных компонентов маринада апельсиновый сок, чеснок и ароматные пряности, удастся получить идеальную во всех отношениях пикантную вкусовую палитру. Блюдо можно подать с овощной нарезкой или дополнить им любой гарнир.

Ингредиенты:

• куриные крылышки – 1 кг;
• соевый соус – 100 мл;
• мед – 2,5 ст. ложки;
• куркума и паприка – по 1 ч. ложке;
• чеснок – 3 зубка;
• апельсиновый сок – 40 мл;
• молотый черный перец.

Приготовление

1. Смешивают в пиале все составляющие со списка.
2. Заправляют полученной смесью подготовленные должным образом крылья, перемешивают тщательно, втирая маринад.
3. Через несколько часов или через сутки перекладывают крылья в рукав, связывают края и прокалывают пленку сверху в нескольких местах.
4. Запекают крылышки в медовом соусе 50 минут при 200 градусах.

Крылышки в томатно-медовом соусе

Простое и незамысловатое блюдо, рецепт которого изложен далее, оформляется быстро и производит самые приятные впечатления. Крылышки с томатом в медовом соусе, запеченные в духовке, идеально дополнят картофельный гарнир или станут аппетитным снеком для подачи к пиву. Первые 30 минут крылья запекают под фольгой, а остаток времени без нее.

Ингредиенты:

• куриные крылышки – 1 кг;
• томатный соус и мед – по 100 г;
• соль и перец – по 2 ч. ложки;
• красный перец – 1 ч. ложка.

Приготовление

1. Смешивают в плошке томат, мед, соль, черный и красный перец.
2. Натирают полученной смесью крылышки, оставляют на несколько часов мариноваться.
3. Запекают крылышки в медовом соусе в духовке при 180 градусах 50 минут.

Крылышки по-восточному с медом

Следующий рецепт крылышек с медом позволит приготовить блюдо с восточным акцентом. Необходимый результат будет достигнут за счет добавления в маринад карри и смеси хмели-сунели. В рецептуре в качестве жидкого компонента используется апельсиновый сок, который при желании можно заменить просто водой или полусладким вином.

Ингредиенты:

• куриные крылышки – 1 кг;
• апельсиновый сок – 250 мл;
• мед – 2 ст. ложки;
• карри и хмели-сунели – по 2 ч. ложки;
• чеснок – 2 зубка;
• соль, перец.

Приготовление

1. Смешивают все составляющие маринада и замачивают в нем подготовленные крылья на несколько часов.
2. Извлекают промаринованные куриные части из пряной жидкости, обсушивают и запекают в форме до готовности и румяности при 190 градусах.
3. Подают готовые крылышки в медовом соусе, который остался после маринования. Его переливают в ковшик и проваривают пару минут.

Острые куриные крылышки с медом

Следующий рецепт куриных крылышек с медом для любителей остренького. Жгучий вкус перца несколько смягчается медовой сладостью и одновременно подчеркивается имбирной и чесночной пикантностью. При желании остроту можно несколько снизить, уменьшив количество используемого в рецептуре чили.

Ингредиенты:

• куриные крылышки – 1 кг;
• стручок чили – 1 шт.;
• порошок чили и натертый имбирь – по 1 ч. ложке;
• мед – 3 ст. ложки;
• соевый соус – 3 ст. ложки;
• масло растительное – 20 мл;
• перетертый чеснок – 2 зубка;
• цедра одного лайма, кинза.

Приготовление

1. Стручок чили нарезают мелко, смешивают с остальными составляющими маринада.
2. Натирают полученной смесью крылья и оставляют мариноваться на несколько часов.
3. Запекают крылышки в медовом остром соусе в духовке 50 минут при 190 градусах.

Крылышки в медово-чесночном соусе

Ароматными, румяными и аппетитными получаются запеченные крылышки с медом и чесноком. Даже не прибегая к предварительному маринованию, подобным манером можно приготовить вкуснейшую закуску к пиву или лакомое блюдо к гарниру на ужин. Однако если позволяет время, не упускайте возможность дать мясу пропитаться.

Ингредиенты:

• куриные крылышки – 1 кг;
• чеснок – 6 зубцов;
• майонез – 2 ст. ложки;
• мед – 1 ст. ложки;
• соевый соус – 1 ст. ложка;
• масло растительное – 20 мл;
• соль, перец, травы.

Приготовление

1. Подготовленные крылья солят, перчат, приправляют травами, укладывают в промасленную форму.
2. Смешивают майонез, мед, соевый соус и перетертый чеснок и смазывают крылья полученной смесью сверху.
3. Сразу же или через некоторое время помещают емкость в предварительно разогретую духовку и запекают 50 минут при 200 градусах.

Крылышки в медовом соусе на сковороде

Не менее вкусными удаются крылышки в медово-соевом соусе на сковороде. Курятину в данном случае первоначально обжаривают до румяности, а после этого закладывают составляющие соуса, которые не только придадут желаемый вкус мясу, но и будут способствовать приобретению им румяной насыщенной корочки.

Ингредиенты:

• куриные крылышки – 0,5 кг;
• чеснок – 2 зубка;
• соевый соус – 3 ст. ложки;
• мед и томатная паста – по 2 ст. ложки;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• масло растительное – 100 мл;
• соль, перец.

Приготовление

1. Куриные крылья, разрезают по суставу и опускают в раскаленное на сковороде масло.
2. Подсаливают немного мясо, перчат и подрумянивают на сильном огне.
3. Сбрызгивают румяную курятину лимонным соком, добавляют нарезанный чеснок, перемешивают.
4. Следующим закладывают томат, мед и вливают соевый соус.
5. Перемешивают содержимое сковороды и жарят до готовности и аппетитного румянца, часто помешивая.

Куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке

Невероятно вкусные куриные крылышки с медом можно приготовить при помощи мультиварочного устройства. При желании состав маринада можно расширить, добавив соевый соус для насыщенного цвета и вкуса и чеснок для пикантности и аромата. Без учета времени на маринование процесс приготовления займет в общей сложности чуть больше часа.

Ингредиенты:

• куриные крылышки – 0,5 кг;
• мед – 2 ст. ложки;
• томатный соус – 100 г;
• приправы для птицы – 1 ст. ложка;
• масло растительное – 40 мл;
• соль, перец.

Приготовление

1. Птицу солят, перчат, натирают приправами, смазывают смесью томата с медом, оставляют на пару часов.
2. Обжаривают промаринованные крылья порциями на «выпечке» по 15 минут.
3. Укладывают румяную курятину в чашу, заливают остатками маринада и готовят на «Тушении» 40 минут.
   

Куриные крылышки, запечённые в духовке с мёдом

• Facebook
• Vkontakte
• Twitter
• Pinterest

Куриные крылья, запечённые в соусе из мёда и кетчупа

Соус придаёт им карамелизированную корочку и насыщенный аромат.

Время приготовления

Общее

1 ч. 20 мин.

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Растительное масло

3 ст. ложки

Куриные крылья

1 300 г

Молотый чёрный перец

по вкусу

Соевый соус

120 мл

Кетчуп

2 ст. ложки

Чеснок

3 зубчика

Молотый кайенский перец

¹⁄₄ ч. ложки

Приготовление

1. 1․

   Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте ложкой масла противень или широкую форму для выпечки.

2. 2․

   Удалите у крыльев кончики. Разрежьте пополам по суставам.

3. 3․

   Натрите курицу солью и чёрным перцем.

4. 4․

   Соедините мёд, соевый соус, кетчуп, измельчённый чеснок, кайенский перец и оставшиеся 2 ложки масла.

5. 5․

   Выложите крылья в соус и перемешайте. Переложите на противень или в форму и полейте остатками соуса.

6. 6․

   Запекайте курицу примерно 1 час.

Редактор, переводчик. Занимаюсь рукоделием: умею вязать, делать игрушки и элементы интерьера своими руками. Делюсь своими знаниями и создаю понятные инструкции для всех, кто хочет научиться так же. Ещё люблю готовить и пишу о еде. Несколько лет назад перешла на вегетарианство и теперь доказываю всем, что совершенно любое блюдо можно сделать вкусным.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Дарья Родионова

👌 Куриные крылышки с медом и соевым соусом, рецепты с фото

Подобный рецепт я читала когда-то давно, только там еще добавлялось много специй, перец. Специи и перец нам не подходили, поэтому я их убрала.

Крылышки предварительно мариновать тоже не стала, о чем не пожалела, потому что и время на это не потратила, и мясо получилось все равно очень вкусным.

В качестве гарнира взяла рис. Мне кажется, что он прекрасно подходит к курице и рыбе.
 
Сложность приготовления: очень просто
 
Время приготовления: около 40 минут
 
Ингредиенты:

Обжарила немного с другой стороны и закрыла крышкой.
 
Мои крылышки получаются не жареные до хрустящей корочки, потому что я такие не люблю. Крылышки жарились почти до готовности.
 
Затем пришла очередь меда. Мой мед застыл, поэтому пришлось долго ковырять, чтобы набрать столовую ложку. Мед положила в сковороду, где он тут же начал таять. 

В качестве соуса можно использовать соево-медовый соус от крылышек. Получилось вкусно.

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Куриные крылышки с медом и чесноком (жареные и воздушные)

Кто готов полизать вкусные куриные крылышки с медом и чесноком?

Цыпленок обжарен до хрустящий снаружи, сочный внутри , покрытый идеальной сладко-чесночной глазурью ; эти куриные крылышки с медом и чесноком – блюдо, которое НЕОБХОДИМО ПОПРОБОВАТЬ.

У меня есть как во фритюре, так и на воздухе в этом сообщении в блоге, и этот рецепт куриных крылышек также не содержит глютена!

Нет ничего лучше куриных крылышек с медом и чесноком для любых общественных мероприятий.

Легко, доступно и сделано из доступных ингредиентов , которые вы можете найти в местном супермаркете.

Если вы готовите рецепт навалом, можно также замариновать мясо на ночь, чтобы оно получилось очень сочным. и ароматным.

Все, что вам нужно для приготовления идеальной липкой глазури с куриными крылышками и медом, чесноком, – это

Соевый соус придает блюду аромат умами и помогает сбалансировать сладость меда. Вы можете использовать соевый соус без глютена, если у вас чувствительность к глютену, так как остальная часть блюда не содержит глютена .

Мои куриные крылышки с медом и чесноком ПОЛУЧАЮТ ВАШ РАЗУМ.

Хрустящий жареный цыпленок сам по себе уже впечатляет, но покрыт липкой глазурью; эти куриные крылышки находятся на совершенно другом уровне. Вот несколько советов , которыми я клянусь, когда дело доходит до жареного цыпленка:

• Маринуйте курицу: Я всегда маринуую курицу перед жаркой, это помогает смягчить курицу и сохранить сочность и аромат куриного мяса.
• Приготовление теста: Легкое тесто поможет покрытию прилипнуть и сделает его более хрустящим.
• Пусть отдыхают: это СУПЕР важный шаг; дайте курице постоять 5 минут после покрытия ее крахмалом тапиоки; это поможет крахмалу прилипнуть к коже и не упадет во время жарки.

Для этого рецепта вы можете

Если я готовлю куриные крылышки для вечеринки или для большого количества, я всегда жарю во фритюре , так как это экономит мне время,

Я могу жарить больше крылышек за раз, и, конечно же, жарка во фритюре всегда будет вкуснее по сравнению с жаркой на воздухе.

Однако , если вы делаете меньшее количество для ужина в будние дни, версия для жарки на воздухе также очень хрустящая, но на это уходит вдвое больше времени.

1. Добавьте кукурузный крахмал, яйца и ледяную газированную воду в маринованные куриные крылышки. Перемешайте и дайте постоять 5 минут.
2. Покройте курицу крахмалом тапиоки и дайте ему постоять еще 5 минут.
3. В сковороду налейте масло для жарки.Когда масло станет горячим, добавьте куриные крылышки и жарьте 4-5 минут, пока курица не станет золотисто-коричневой и хрустящей.
4. ДОПОЛНИТЕЛЬНО: увеличьте огонь и жарьте дважды в течение еще 1 минуты, чтобы блюдо получилось более хрустящим!

1. Добавьте кукурузный крахмал, яйца и ледяную газированную воду в маринованные куриные крылышки. Перемешайте и дайте ему постоять * 20 минут *
2. Покройте курицу крахмалом тапиоки и дайте ему постоять еще 5 минут.
3. Разогрейте фритюрницу до 350F в течение 5 минут. Через 5 минут опрыскайте фритюрницу, чтобы курица не прилипла, и добавьте курицу.
4. Распылите немного масла на курицу (по желанию) и жарьте при температуре 350F в течение 15 минут.

** В зависимости от размера фритюрницы вам может потребоваться делать это партиями. Оставьте немного места между курицей, чтобы она стала хрустящей. * *

5. Через 12 минут перемешайте курицу, сбрызните еще немного масла (по желанию) и доведите температуру до 400F, чтобы жарить еще 12-15 минут.Все фритюрницы немного отличаются друг от друга, поэтому следите за тем, чтобы они не подгорели.

Хотите знать, какие из

Состав

• 1,5 фунта куриных крылышек и друметов
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2,5 столовые ложки измельченного чеснока
• 1 яйцо
• 4 столовые ложки кукурузного крахмала
• ¼ чашки ледяной содовой воды
• 1.5 стаканов крахмала тапиоки
• Соль и перец

Соус:

• 3 столовые ложки измельченного чеснока
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 3,5 столовые ложки меда
• 2,5 столовые ложки соевого соуса

1. Замаринуйте курицу с 2 столовыми ложками соевого соуса, 2,5 столовыми ложками измельченного чеснока, солью и перцем в течение 20 минут.

1. Добавьте кукурузный крахмал, яйца и ледяную газированную воду в маринованные куриные крылышки.Перемешайте и дайте постоять 5 минут.

2. Покройте курицу крахмалом тапиоки и дайте ему постоять еще 5 минут.
3. В сковороду налейте масло для жарки. Когда масло станет горячим, добавьте куриные крылышки и жарьте 4-5 минут, пока курица не станет золотисто-коричневой и хрустящей.
4. ДОПОЛНИТЕЛЬНО: увеличьте огонь и жарьте дважды в течение еще 1 минуты, чтобы блюдо получилось более хрустящим!

1. Добавьте кукурузный крахмал, яйца и ледяную газированную воду в маринованные куриные крылышки.Перемешайте и дайте ему постоять * 20 минут *
2. Покройте курицу крахмалом тапиоки и дайте ему постоять еще 5 минут.
3. Разогрейте фритюрницу до 350F в течение 5 минут. Через 5 минут опрыскайте фритюрницу, чтобы курица не прилипла, и добавьте курицу.
4. Распылите немного масла на курицу (по желанию) и жарьте при температуре 350F в течение 15 минут.

1. В кастрюлю всыпать сливочное масло, 3 ст. Л. Измельченного чеснока, 3.5 столовых ложек меда и 2,5 столовых ложки соевого соуса, дайте ему покипеть 2-3 минуты.
2. Если вы хотите получить более жидкую консистенцию, добавьте горячую воду и дайте ей покипеть до желаемой консистенции.

1. Перемешать куриные крылышки в глазури, украсить зеленым луком и кунжутом. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Куриные крылышки с медом и чесноком

Кто готов полизать вкусные куриные крылышки с медом и чесноком? Курица обжаривается до хрустящей корочки снаружи, сочной внутри и покрывается идеальной сладко-чесночной глазурью; эти куриные крылышки с медом и чесноком – блюдо, которое НЕОБХОДИМО ПОПРОБОВАТЬ.В этом сообщении в блоге есть как жареные во фритюре, так и жареные на воздухе версии, и этот рецепт куриных крылышек также не содержит глютена!

Время подготовки 5 минут

Активное время 20 минут

Время отдыха 20 минут

Общее время 45 минут

Курс: закуска, основное блюдо, гарнир, закуска

Кухня: американская, азиатская, китайская, тайваньская

Доходность: 4 человека

Материалы

• 1,5 фунта куриных крылышек и друметов
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2.5 столовых ложек измельченного чеснока
• 1 яйцо
• 4 столовые ложки кукурузного крахмала
• ¼ стакана ледяной газированной воды
• 1,5 стакана тапиокового крахмала
• Соль и перец

Соус:

• 3 столовые ложки измельченного чеснока
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 3,5 столовые ложки меда
• 2,5 столовые ложки соевого соуса

Инструкции

• Замаринуйте курицу с 2 столовыми ложками соевого соуса, 2,5 столовыми ложками измельченного чеснока, солью и перцем в течение 20 минут.

ВЕРСИЯ ДЛЯ ГЛУБОКОГО ФРИ:

• Добавьте кукурузный крахмал, яйца и ледяную газированную воду в маринованные куриные крылышки. Перемешайте и дайте постоять 5 минут.

• Покройте курицу крахмалом тапиоки и дайте ему постоять еще 5 минут.

• На сковороде добавьте масло для жарки. Когда масло станет горячим, добавьте куриные крылышки и жарьте 4-5 минут, пока курица не станет золотисто-коричневой и хрустящей.

• ДОПОЛНИТЕЛЬНО: увеличьте огонь до сильного и дважды обжарьте еще 1 минуту, чтобы блюдо получилось более хрустящим!

AIR FRY VERSION:

• Добавьте кукурузный крахмал, яйца и ледяную газированную воду в маринованные куриные крылышки.Перемешайте и дайте ему постоять * 20 минут *

• Покройте курицу крахмалом тапиоки и дайте ему постоять еще 5 минут.

• Разогрейте фритюрницу до 350F в течение 5 минут. Через 5 минут опрыскайте фритюрницу, чтобы курица не прилипла, и добавьте курицу.

• Распылите немного масла на курицу (по желанию) и жарьте при температуре 350F в течение 15 минут.

GLAZE:

• В кастрюлю добавьте сливочное масло, 3 столовые ложки измельченного чеснока, 3.5 столовых ложек меда и 2,5 столовых ложки соевого соуса, дайте ему покипеть 2-3 минуты.

• Если вы хотите получить более жидкую консистенцию, добавьте горячую воду и дайте ей покипеть до желаемой консистенции.

Горячие куриные крылышки в медовом масле во фритюрнице

Да, эти Hot Honey Butter Chicken Wings до совершенства приготовлены во фритюрнице, прежде чем их бросить в самый лучший сладкий и острый соус, КОГДА-ЛИБО! Этот простой рецепт займет всего 20 минут, и вы всегда будете получать самые хрустящие, сочные и ароматные крылышки.

* Этот пост спонсируется Challenge Butter. Спасибо за поддержку брендов, благодаря которым The Novice Chef возможен. *

Куриные крылышки с горячим медом и маслом во фритюрнице

Не знаю, как мне когда-либо нравились домашние куриные крылышки до того, как появилась фритюрница, правда! Я совершенно одержима тем, насколько хрустящими снаружи и нежными и сочными внутри всегда получаются крылышки. Когда они готовятся при правильной температуре и в нужное время, они всегда идеальны – никогда не сохнут!

Но фритюрница – это еще не все, что делает эти куриные крылышки поистине незабываемыми.Нет, что их действительно вдохновляет, так это то, что они добавлены в эпический домашний горячий медово-масляный соус!

Такие ингредиенты, как сливочное масло Challenge, острый соус и сладкий мед, объединяются, чтобы сделать удивительно аппетитный соус для крылышек, не похожий ни на один из тех, что вы пробовали раньше. Это сладкий, пряный и маслянистый соус с идеально хрустящими крылышками. Гарантирую, ты не сможешь съесть только одну!

Острый масляно-медовый соус

Соус – вот что поднимает эти крылышки до ресторанного уровня. Соус состоит всего из 4 основных ингредиентов: масла Challenge, острого соуса, меда и соли.

Я всегда беру масло Challenge Butter, потому что оно ежедневно сбивается в свежем виде и готово к отправке на молочную ферму всего через 36 часов после доения коров. Свежесть и сливочность сливочного масла действительно проявляются в ваших рецептах. Challenge также принадлежит фермерам с момента основания в 1911 году!

На протяжении многих лет меня приглашали на несколько молочных ферм, и вы можете видеть любовь, которую эти фермеры испытывают к своей работе и благополучию своих коров. Мне нравится поддерживать компанию, которая поддерживает своих фермеров!

Состав

Вот что вам понадобится для подготовки крыльев:

• Оливковое масло
• Копченая паприка
• Луковый порошок
• Соль
• Перец
• Куриные крылышки – Разделите куриные крылышки на плоские и барабанные части.

Для приготовления аппетитного горячего медово-сливочного соуса все, что вам нужно, это четыре простых ингредиента:

Как приготовить горячие куриные крылышки с медом и сливочным маслом в фритюрнице

Венчик . В большой миске смешайте оливковое масло, копченую паприку, луковый порошок, соль и перец.

Toss. Добавьте крылья в смесь и перемешайте до полного покрытия. Чтобы облегчить себе жизнь, вы также можете сделать это в сумке с застежкой-молнией!

Повар .Нагрейте фритюрницу до 400 ° F. Когда он нагреется, разложите крылышки ровным слоем в корзине фритюрницы. Готовьте их 12 минут.

Сделайте соус . Пока крылышки готовятся, приготовьте горячий медово-масляный соус. В миске среднего размера взбейте растопленное масло, острый соус, мед и соль. Попробуйте и при желании посолите.

Покройте крылья . После того, как крылышки приготовятся в течение 12 минут, откройте фритюрницу и обильно смажьте горячим медово-сливочным соусом с обеих сторон куриных крыльев.

Готовим еще раз . Готовьте крылышки еще 4 минуты или пока крылышки полностью не приготовятся.

Обслуживать . Немедленно подавайте эти горячие медовые крылышки. Вы можете покрыть их любым дополнительным соусом или подать дополнительный соус сбоку, чтобы окунуть их!

Какой острый соус мне использовать?

Практическое правило – когда рецепт требует острого соуса, просто используйте свой любимый! Острый соус здесь является ключевым ингредиентом, поэтому, если вы уже знаете, что вам нравится конкретный бренд, используйте его.

Мы лично любим чолулу и думаем, что из нее получаются ЛУЧШИЕ горячие медовые крылышки. Мы пробовали много разных острых соусов и всегда возвращаемся к чолуле. Он острый, но не слишком острый, прекрасно гармонирует со сладким медом.

Как сделать эти крылышки еще острее?

Помимо очень острого соуса, вы можете сделать эти крылышки еще более острыми, добавив сырые крылышки в очень острые приправы, например, толченый красный или кайенский перец. Только будьте осторожны – если вы добавите эти ингредиенты, вы действительно вспотеете!

Выход: от 4 до 6 порций.

Куриные крылышки в горячем медовом масле

Эти куриные крылышки Hot Honey Butter Chicken Wings доведены до совершенства во фритюрнице, прежде чем их бросить в самый ЛУЧШИЙ сладкий и острый соус, КОГДА-ЛИБО! Этот простой рецепт займет всего 20 минут, и вы всегда будете получать самые хрустящие, сочные и ароматные крылышки.

Время подготовки 4 минуты

Время приготовления 16 минут

Общее время 20 минут

Состав

Крылья:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 1/2 чайной ложки копченой паприки
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 2 фунта куриных крылышек, нарезанных на кусочки и барабанчики

Горячее медовое масло:

• 1 палочка (1/2 стакана) несоленого сливочного масла, растопленное
• 1/3 стакана острого соуса
• 1/2 стакана меда
• 3/4 чайной ложки кошерной соли, плюс еще по вкусу

Инструкции

1.В большой миске взбейте оливковое масло, перец, луковый порошок, соль и перец. Добавьте крылышки и перемешайте до полного покрытия. (Вы также можете сделать это в пакете с застежкой-молнией.)

2. Нагрейте фритюрницу до 400 ° F. Выложите крылышки ровным слоем в корзину для фритюрницы. Варить 12 минут.

3. Пока готовятся крылышки, приготовить горячий медово-масляный соус. В миске среднего размера взбейте масло Challenge, острый соус, мед и соль. Попробуйте и при желании добавьте еще соли.

4. После того, как крылышки приготовятся в течение 12 минут, откройте фритюрницу и обильно смазать соусом из горячего медового соуса с обеих сторон куриных крыльев.Затем готовьте еще 4 минуты или до готовности крылышек.

5. Подавайте сразу с дополнительным соусом для макания!

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

Размер порции:

Хотите сохранить этот рецепт?

Ищете другие рецепты фритюрниц? Вот несколько моих любимых:

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику раскрытия информации.

Рецепт пряных медовых крыльев Меда

20 куриных крылышек

1 1/2 стакана универсальной муки

3 столовые ложки чесночного порошка

3 столовые ложки эссенции, рецепт см.

1 чайная ложка кошерной соли

1/2 чайной ложки свежемолотого белого перца

Растительное масло для жарки

1 стакан острого перечного соуса

1/2 стакана меда

3 столовые ложки темно-коричневого сахара

Голубой сыр или заправка для ранчо, для подачи

ESSENCE Creole Seasoning Эмерила (также называемая Bayou Blast):

2 1/2 столовых ложки перца

2 столовые ложки соли

2 столовые ложки чесночного порошка

1 столовая ложка черного перца

1 столовая ложка лукового порошка

1 столовая ложка кайенского перца

1 столовая ложка сушеного орегано

1 столовая ложка сушеного тимьяна

Мед, Имбирь, Чесночные Крылышки {Мультиварка или Мультиварка}

Липкие, пикантные, вкусные, сногсшибательные сладкие и пряные крылышки с медом и имбирем и чесноком – другими словами, лучший рецепт куриных крылышек!

Этот рецепт накормит толпу и идеально подходит для игрового дня.Сделайте эти куриные крылышки в кастрюле быстрого приготовления или в медленноварке – на ваш выбор.

Я. Эти крылышки с медом и имбирем и чесноком просто фантастические! Мы всегда делаем их, когда жаждем крыльев.

Идеальные медово-чесночные крылышки

Эти крылышки такие нежные, что мясо просто отваливается от кости. Соус абсолютное совершенство – сладкий, но не слишком, немного острый, который идеально сочетается со сладостью, немного острый и просто абсолютно липкий и приятный на ощупь.

Вкус соуса потрясающий: мед, имбирь, много чеснока и апельсиновый сок, который придает тонкую сладость и аромат.

И самое приятное то, что этот рецепт такой простой! Да, есть несколько отдельных шагов, но они того стоят, в результате получаются такие вкусные крылышки.

Мультиварка * ИЛИ * Крылышки быстрого приготовления

Вы можете приготовить этот рецепт крылышек в кастрюле быстрого приготовления или в мультиварке – на ваш выбор. Конечно, мгновенный горшок намного быстрее. Время приготовления в кастрюле быстрого приготовления составляет всего 5 минут , и вы можете приготовить эти крылышки с нуля менее чем за час.

Но и мультиварка тоже неплохой вариант , так как не требует от вас дополнительной работы. Вам просто нужно начать игру на 4 часа раньше, чем для Instant Pot. Не проблема, если вы все равно просто гуляете дома.

Я покажу вам, как приготовить эти крылышки в мультиварке и в кастрюле быстрого приготовления. Поверьте, этот дополнительный шаг абсолютно того стоит, потому что крылья отваливаются. Без мультиварки или быстрого приготовления крылышки всегда будут немного жесткими, если вы попытаетесь приготовить их только путем обжарки.

После приготовления в быстром приготовлении или в мультиварке крылышки смазываются соусом и помещаются в духовку, чтобы получить эту красивую подрумяненную хрустящую корочку и сделать соус идеальным липко-дерзким.

Рецепт куриного крылышка, чтобы накормить толпу:

В этом рецепте используется 6 фунтов куриных крылышек , что дает около 4 дюжин (СОРОК ВОСЕМЬ!) Крылышек. Это хорошее количество, чтобы накормить 8-12 человек, если у вас есть много других закусок, вы будете подавать их. Это будет примерно 4-6 крыльев на человека.

Какие крылья использовать

Когда я говорю «крылья» здесь, я имею в виду американское / американское определение куриных крылышек – каждое «друметт» и «крылышко» называется «крылом», хотя технически , каждая часть составляет половина крыла.

Вы можете взглянуть на описание куриного крылышка на кухне, если не понимаете, что я имею в виду. Или не беспокойтесь о семантике. Просто знайте, что вы делаете около 6 фунтов крыльев, что неплохо.

Что вам понадобится для приготовления куриных крылышек с медом и чесноком:

Instant Pot : У нас есть 8-литровый Instant Pot , и он идеально подходит для этого рецепта.6-литровый немного тесноват для такого количества крыльев, но все зависит от фактического размера ваших крыльев! Не перегружайте свой Instant Pot – следуйте рекомендациям по максимальной линии наполнения из вашего руководства.

Вы всегда можете приготовить крылышки в посуде быстрого приготовления в 2 порции – это займет всего 5 минут.

Мультиварка : У нас есть , эта 6-литровая мультиварка , и она как раз подходящего размера для этого рецепта – крылышки заполняют почти все.

Много чеснока : В этом рецепте я использую много чеснока, что придает соусу удивительный аромат. Он не выходит слишком чесночным, потому что чеснок становится мягким во время приготовления. Чтобы облегчить себе задачу, возьмите хороший чесночный пресс (например, этот), чтобы вы могли просто выдавить чеснок прямо в кастрюлю, вместо того, чтобы измельчать каждый зубчик чеснока.

Свежий имбирь . Пудра по этому рецепту не подойдет. Я считаю, что проще всего использовать микропланшет / терку (, например ), чтобы натереть свежий имбирь.Если хотите, можете использовать ту же цедру для измельчения свежего чеснока.

Специи : Помимо свежего чеснока и имбиря для соуса, вам также понадобятся порошкообразные специи для приправки крыльев: чесночный порошок, луковый порошок и порошок кайенского перца. Я знаю, что часто говорю об использовании свежих специй, но порошкообразный продукт определенно имеет свое применение, например, в этом рецепте.

Мед: Мед по этому рецепту готовится довольно тщательно, поэтому нет необходимости получать мед высочайшего качества.Нет смысла покупать по этому рецепту необычный, местный мед или что-нибудь дорогое. Просто используйте самый дешевый мед, который вы можете найти – я обещаю, что медово-чесночный соус в любом случае будет восхитительным! Эта большая бутылка меда идеально подходит для приготовления пищи – вы не почувствуете себя плохо, если будете использовать его в большом количестве в одном рецепте!

Ищете другие отличные развлекательные рецепты?

Я надеюсь, что вы приготовите этот рецепт куриных крылышек, и я надеюсь, что вашим гостям он понравится так же, как и нам! Если вы в конечном итоге сделаете это или сохраните его в pinterest для своей следующей вечеринки, пожалуйста, дайте мне знать в комментарии ниже! Я люблю получать известие от вас.

Крылышки с медом и чесноком – Инструкции по приготовлению в горшочках быстрого приготовления и медленноварке

Эти вкусные, липкие, медово-чесночные крылышки с опадающими косточками можно приготовить в мультиварке или в быстром приготовлении. Результат того стоит – это самые вкусные крылышки, которые у меня когда-либо были!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время медленного приготовления: 4 часа 30 минут

Общее время55 минут

Курс: закуска

Кухня: американская

Порции: 12 порций примерно по 4 крылышка в каждой

Cook Mode: предотвращает потемнение экрана

Стоимость: 1 доллар за порцию

Для крыльев:

• 6 фунтов куриных крылышек (около 4 дюжин маленьких крыльев), размороженных
• 2 столовые ложки чесночного порошка
• 2 столовые ложки лукового порошка
• 2 столовые ложки соли
• 1 столовая ложка порошка кайенского перца (или меньше по вкусу )
• 1 столовая ложка молотого черного перца

Для соуса:

• 1 чашка соевого соуса (предпочтительно меньше натрия)
• 1 чашка апельсинового сока
• 1/2 чашки меда
• 5-6 зубчиков чеснока, натертых на терке или рубленый
• 2 столовые ложки тертого имбиря (около 2 дюймовых кусочков)
• 1-2 чайные ложки хлопьев красного перца (или по вкусу)
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• Дополнительный гарнир: нарезанный зеленый лук, семена кунжута

• Смешайте чесночный порошок, луковый порошок, соль, кайенский перец и черный перец.Нанесите смесь приправ на куриные крылышки. Используйте медленноварку , опцию , , опцию или , опцию ниже, чтобы приготовить крылышки.

Опция медленноварки:

• В мультиварке емкостью 6 литров готовьте приправленные крылышки на HIGH в течение 2 часов, а затем на LOW еще 2 часа. Когда крылышки готовятся, из них выделяется много жидкости. Просто достаньте крылышки щипцами, когда будете готовы Выпекать крылышки .

Instant Pot Option:

• Поместите вставку пароварки в Instant Pot. Добавьте 1/2 стакана воды. Осторожно положите приправленные крылышки на вставку пароварки. Закройте крышку и поверните вентиль на , уплотнение . Готовьте в ручном режиме при высоком давлении в течение 5 минут . Используйте для естественного сброса давления не менее 10 минут, затем при необходимости вы можете быстро сбросить давление.

Приготовьте соус:

• Пока готовятся крылышки, приготовьте соус : В маленькой / средней кастрюле смешайте соевый соус, апельсиновый сок, мед, тертые дольки чеснока, тертый имбирь и красный хлопья перца.Варить на среднем огне 5 минут, помешивая несколько раз, чтобы мед растворился. Медленно добавьте кукурузный крахмал, постоянно помешивая, чтобы он не слипался. Готовить соус еще минуту, пока он не загустеет до желаемой консистенции.

Выпекать крылышки (после приготовления в кастрюле быстрого приготовления или мультиварке):

• Разогрейте духовку до 350F. Выстелите 2 больших противня фольгой (для минимальной очистки) и сбрызните фольгу антипригарным спреем.Выложите приготовленные крылышки на форму для запекания и смажьте крылышки соусом. Переверните каждое крылышко и смажьте другую сторону соусом.

• Выпекайте крылышки при температуре 350F в течение 20 минут. Следите за крыльями – если соус начинает подгорать на фольге, понизьте температуру до 325F. Ничего страшного, если соус немного пригорает на фольге – соус на крыльях не пригорит и превратится в аппетитный липкий соус.

• Выньте крылышки из духовки и смажьте их оставшимся соусом.Посыпать нарезанным зеленым луком или семенами кунжута.