Крышка для мангала своими руками: кованый варианты с термометром на колесах для дачи, мангалы-грили из трубы своими руками

Содержание

кованый варианты с термометром на колесах для дачи, мангалы-грили из трубы своими руками

Сложно представить отдых на даче без шашлыков и веселой компании. Жарить мясо и рыбу на открытом огне давно стало мировой традицией, а для нашей страны это особенно актуально. Пикники на природе полюбились населению, и вне зависимости от времени года, народ с удовольствием собирается большими компаниями провести время у мангала на открытом воздухе.

Что это такое?

Название приспособления для жарки мяса на открытом огне пришло к нам с Ближнего Востока. Изначально предмет представлял собой чашу в виде полусферы. Тяжелая металлическая емкость крепилась на высокие ножки, была оснащена прихватами для переноски и полусферической крышкой. Углубление чаши заполнялось горящими углями, на которые ставилась медная или глиняная посуда.

Такой способ приготовления пищи не получил повсеместного распространения, но очень полюбился ценителям пикников и отдыха на природе. Со временем приспособление для жарки мяса на углях было модифицировано, тяжелую чашу заменил прямоугольный ящик из более легкого металла с отверстиями для курсирования воздуха. В мангал закладываются дрова, прожигаются до состояния раскаленных углей, после чего на верхнюю часть укладывается мясо на шампурах или решетке. Мясо отлично прожаривается под воздействием жара от углей и приобретает неповторимый специфический вкус «с дымком».

Типы

Существующие в современном мире мангалы позволяют выбрать наиболее подходящий вариант в зависимости от назначения.

Классификация приспособлений для жарки может быть представлена множеством вариантов, однако, все они делятся на три основных вида.

Стационарный

Как правило, это массивное сооружение на твердой основе из кирпичей или бетона. Устанавливается такая жаровня на заранее отведенном месте участка, оборудуется крышей, столешницей для разделки мяса, полками, аксессуарами для посуды и шампуров. Нередко конструкция служит своеобразным камином для обогрева беседки в прохладные дни. В этом варианте следует позаботиться о вытяжке, которая может быть выполнена в виде широкой трубы. Обкладка мангала огнеупорным кирпичом послужит для удержания тепла.

Мобильный (переносной)

Компактный мангал на несколько шампуров имеет удобный стандартный вид прямоугольного ящика на ножках. Выполнен из тонких металлических листов, часто представляет собой разборную конструкцию для удобства транспортировки. Такая модель незаменима для любителей походов и путешественников, но следует помнить, что тонкие листы металла со временем подвержены прогоранию и деформации.

Передвижной

Жаровня на колесах – оптимальный вариант для дачи, которым будут пользоваться от сезона к сезону. Как правило, такие конструкции довольно объемные по размеру, подходят для приготовления различных блюд на углях, оснащены всеми необходимыми подставками и держателями. Благодаря колесам, их легко перемещать по участку, закатывать под навес, а перед отъездом с дачи убирать под замок на веранду, в гараж или в хозяйственную постройку.

Такой тип мангалов иногда оснащают механизмом электрического гриля. Подача тока может быть частичной (для вращения шампуров и равномерного прожаривания мяса) и полной (вместо углей в мангале используются нагревающиеся элементы). Электрические мангалы оснащены термометром и самостоятельно регулируют оптимальный уровень прожарки.

Размеры

Как и при выборе любого изделия, размер мангала рассчитывается исходя из его функций, типа конструкции и предполагаемого места расположения. Если это переносной компактный экземпляр, который будет путешествовать в багажнике автомобиля, то его длина и ширина ограничивается только количеством необходимых шампуров. А вот громоздкие стационарные варианты могут быть довольно больших размеров, с откидывающейся крышкой, с вытяжкой и навесом. Такие мангалы могут иметь несколько секций в длину для разного вида блюд, однако, ширина должна подходить под размер шампуров. В оптимальном варианте она меньше длины шампура на 8-10 см.

Главное в мангале – его глубина. От этого параметра зависит качественная прожарка, за счет циркуляции воздуха между углями и мясом. Расстояние от углей до шашлыка должно составлять не менее 15 см, а достаточное количество углей – 10 см. Поэтому стандартная глубина изделия будет не менее 25 см.

Высота конструкции зависит от индивидуальных особенностей и предпочтений. Это могут быть и низкие ножки в складных моделях, и высокое основание на уровне пояса взрослого человека. Как правило, за основу крупных мангалов берется стандартная высота кухонного стола – 70 см.

Советы по обустройству места

Не стоит забывать, что мангал является пожароопасной конструкцией, даже если огонь ограничен металлическими бортами. Порыв ветра может подхватить пламя и перекинуть его на соседние деревья или строения.

Очень важно соблюдать правила пожарной безопасности для всех типов приспособления.

Находясь в лесу и используя раскладной маленький мангал, убедитесь, что он установлен на открытой площадке, вдали от сухой травы.
На даче мангал должен находиться в отдалении от плодовых деревьев и кустов. Сильный жар от пламени может быть губителен для листвы.
Не располагайте мангал рядом с деревянными строениями. Сухое дерево может не только загореться, но и просто обуглиться, что существенно испортит внешний вид постройки.
Навес от дождя не должен быть из пленки или прорезиненой ткани. Разлетающиеся угли прожгут его, лишив основной функции. А сильный порыв ветра может воспламенить ткань.
Крышка для мангала должна плотно закрывать его после завершения жарки. Это позволит углям быстрее потухнуть, а также защитит их до следующего раза от неожиданного ночного дождя и предрассветной росы.

При установке мангала учитывайте направление ветра. Не желательно, чтобы дым шел в окна дома или открытую веранду.

Идеальным вариантом для установки стационарного мангала будет выложенная кирпичом или плиткой площадка. Это повысит пожаробезопасность, а во время дождей пространство под мангалом не будет размывать.

Стильная ковка

Мангалы производятся из высокопрочного металла и являются видным предметом ландшафтного дизайна. Жаровни из стали разных форм с элементами ковки могут стать уникальным украшением дачи. Мангалы в виде кораблей, животных, старинные сундуки, средневековые замки – фантазия мастеров безгранична, в интернете и каталогах мастерских можно найти сотни оригинальных вариантов.

Классические модели могут быть стандартных форм, но украшены растительными или абстрактными узорами. Кованые элементы придают изделию элегантность и воздушность, а выполненные в едином стиле со скамейками, беседкой или столовым гарнитуром на веранде, они дополнят общий стилевой образ дачи. Кованый мангал можно как заказать в кузнечной мастерской, так и создать своими руками.

Как изготовить самостоятельно?

Самый распространенный вариант для начинающих мастеров – это мангал из обычной металлической бочки. Корпус разрезается вдоль на две неравные части, одна из которых будет служить чашей для углей, а другая крышкой. К нижней части чаши привариваются ножки из труб или металлических уголков. Путем сварки также приделываются ручки по бокам жаровни и на крышку.

Для более продвинутых мастеров существует множество способов поэкспериментировать и создать уникальное произведение искусства на дачном участке. Нужно только найти или нарисовать эскиз, сделать чертеж, приобрести необходимый материал и инструменты. Кованые элементы для украшения готового изделия в широком ассортименте продаются в специализированных магазинах. Для их крепления не нужно устраивать кузнечную мастерскую, достаточно обладать навыками сварочного дела. В завершении процесса металл необходимо обработать антикоррозийными составами, тогда мангал прослужит долгие годы.

О том, как сделать мангал с крышкой своими руками, смотрите в видео ниже.

кованый варианты с термометром на колесах для дачи, мангалы-грили из трубы своими руками

Что это такое?

Типы

Стационарный

Мобильный (переносной)

Передвижной

Размеры

Главное в мангале – его глубина. От этого параметра зависит качественная прожарка, за счет циркуляции воздуха между углями и мясом. Расстояние от углей до шашлыка должно составлять не менее 15 см, а достаточное количество углей – 10 см. Поэтому стандартная глубина изделия будет не менее 25 см.

Советы по обустройству места

Очень важно соблюдать правила пожарной безопасности для всех типов приспособления.

Находясь в лесу и используя раскладной маленький мангал, убедитесь, что он установлен на открытой площадке, вдали от сухой травы.
На даче мангал должен находиться в отдалении от плодовых деревьев и кустов. Сильный жар от пламени может быть губителен для листвы.
Не располагайте мангал рядом с деревянными строениями. Сухое дерево может не только загореться, но и просто обуглиться, что существенно испортит внешний вид постройки.
Навес от дождя не должен быть из пленки или прорезиненой ткани. Разлетающиеся угли прожгут его, лишив основной функции. А сильный порыв ветра может воспламенить ткань.
Крышка для мангала должна плотно закрывать его после завершения жарки. Это позволит углям быстрее потухнуть, а также защитит их до следующего раза от неожиданного ночного дождя и предрассветной росы.
При установке мангала учитывайте направление ветра. Не желательно, чтобы дым шел в окна дома или открытую веранду.

Идеальным вариантом для установки стационарного мангала будет выложенная кирпичом или плиткой площадка. Это повысит пожаробезопасность, а во время дождей пространство под мангалом не будет размывать.

Стильная ковка

Как изготовить самостоятельно?

О том, как сделать мангал с крышкой своими руками, смотрите в видео ниже.

кованый варианты с термометром на колесах для дачи, мангалы-грили из трубы своими руками

Что это такое?

Типы

Стационарный

Мобильный (переносной)

Передвижной

Размеры

Главное в мангале – его глубина. От этого параметра зависит качественная прожарка, за счет циркуляции воздуха между углями и мясом. Расстояние от углей до шашлыка должно составлять не менее 15 см, а достаточное количество углей – 10 см. Поэтому стандартная глубина изделия будет не менее 25 см.

Советы по обустройству места

Очень важно соблюдать правила пожарной безопасности для всех типов приспособления.

Находясь в лесу и используя раскладной маленький мангал, убедитесь, что он установлен на открытой площадке, вдали от сухой травы.
На даче мангал должен находиться в отдалении от плодовых деревьев и кустов. Сильный жар от пламени может быть губителен для листвы.
Не располагайте мангал рядом с деревянными строениями. Сухое дерево может не только загореться, но и просто обуглиться, что существенно испортит внешний вид постройки.
Навес от дождя не должен быть из пленки или прорезиненой ткани. Разлетающиеся угли прожгут его, лишив основной функции. А сильный порыв ветра может воспламенить ткань.
Крышка для мангала должна плотно закрывать его после завершения жарки. Это позволит углям быстрее потухнуть, а также защитит их до следующего раза от неожиданного ночного дождя и предрассветной росы.
При установке мангала учитывайте направление ветра. Не желательно, чтобы дым шел в окна дома или открытую веранду.

Идеальным вариантом для установки стационарного мангала будет выложенная кирпичом или плиткой площадка. Это повысит пожаробезопасность, а во время дождей пространство под мангалом не будет размывать.

Стильная ковка

Как изготовить самостоятельно?

О том, как сделать мангал с крышкой своими руками, смотрите в видео ниже.

кованый варианты с термометром на колесах для дачи, мангалы-грили из трубы своими руками

Что это такое?

Типы

Стационарный

Мобильный (переносной)

Передвижной

Размеры

Главное в мангале – его глубина. От этого параметра зависит качественная прожарка, за счет циркуляции воздуха между углями и мясом. Расстояние от углей до шашлыка должно составлять не менее 15 см, а достаточное количество углей – 10 см. Поэтому стандартная глубина изделия будет не менее 25 см.

Советы по обустройству места

Очень важно соблюдать правила пожарной безопасности для всех типов приспособления.

Находясь в лесу и используя раскладной маленький мангал, убедитесь, что он установлен на открытой площадке, вдали от сухой травы.
На даче мангал должен находиться в отдалении от плодовых деревьев и кустов. Сильный жар от пламени может быть губителен для листвы.
Не располагайте мангал рядом с деревянными строениями. Сухое дерево может не только загореться, но и просто обуглиться, что существенно испортит внешний вид постройки.
Навес от дождя не должен быть из пленки или прорезиненой ткани. Разлетающиеся угли прожгут его, лишив основной функции. А сильный порыв ветра может воспламенить ткань.
Крышка для мангала должна плотно закрывать его после завершения жарки. Это позволит углям быстрее потухнуть, а также защитит их до следующего раза от неожиданного ночного дождя и предрассветной росы.
При установке мангала учитывайте направление ветра. Не желательно, чтобы дым шел в окна дома или открытую веранду.

Идеальным вариантом для установки стационарного мангала будет выложенная кирпичом или плиткой площадка. Это повысит пожаробезопасность, а во время дождей пространство под мангалом не будет размывать.

Стильная ковка

Как изготовить самостоятельно?

О том, как сделать мангал с крышкой своими руками, смотрите в видео ниже.

Крышка для барбекю своими руками (78 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Печь мангал для беседки

Жаровня из кирпича

Chazelles гриль

Стол гриль своими руками

Кирпичный мангал своими руками

Навес над барбекю

Мангал мм-25м5з

Мангал костровище гриль

Барбекю Saunday ref 761

Навес для мангала шашлычник 1.5×2.5×2 м

Мангал grili.by MXL С крышей

Стол для мангала из кирпича

Мангал Rich Yard Vulcan

Бетонное кольцо для костровища

Мангал комплект-Агро сундучок ka5955

Мангал со столешницей

Мангал дачный мм26

Барбекю из кирпича

Круглая зона барбекю

Мангал Агора “жаровня”

Мангал дачный BIGARDEN mm 27

Мангал на даче металлический

Уличный кирпичный мангал

Уличное барбекю в интерьере дачи

Чугунная решётка Buschbeck

Беседка с мангалом

Мангалы для дачи переносные

Мангалы в Беларуси

Мангал из кирпича

Мангал ТВЕРЬКОВКА Уголек

Мангал с откидной крышкой

Железный мангал на веранде

Чашечка для барбекю с крышкой

Мангал барбекю МБ-3

Стационарные барбекю из кирпича

Мангал с крышкой

Крепеж для мангала

Мангал гриль из кирпича

Барбекю для дачи из металла

Подставка под тандыр на колесах

Мангал-беседка мм27 СПБ

Небольшой мангал из кирпича

Дачный мангал из кирпича

Компактное барбекю

Мангал с крышей

Классический мангал из кирпича

Необычные мангалы

Мангал мм26

Кострище из кирпича своими

Маленький мангал из кирпича в беседке

Навес под мангал

Мангал с кострищем из кирпича

Мангал сундук

Печь барбекю из бетона

Мангал на дачу из металла

Место для гриля из кирпича

Уличный камин кострище

Переносной навес для мангала

Мангал на участке плитка

Уличный мангал

Петли для крышки мангала

Идеи для мангала

Мангал с открывающейся крышкой

Мангал Nordway n3684

Гриль-мангал fog2000

Мангал с крышкой

Стол для мангальной зоны

Кострище на дачном участке

Мангальный комплекс шеф повар

Очаг мангал из кирпича на даче

Кострище из тротуарной плитки

Мангал-беседка мм27

1066g BBQ мангал

Барбекю квадратное

Крышки на костровище

Мангал на скорую руку

Крышка и «опахало» для мангала из… линолеума | Жизнь в Максатихе

Заранее соглашусь, что использовать линолеум для крышки мангала была неудачная идея. Тем более, что за 7 лет я и забыл про это. А вот опахало из того же материала служит мне до сих пор. Можно было убрать из статьи часть про крышку, но писал ещё в 2012 году, решил оставить как есть.

Статья от 26 сентября 2012 года

Сегодня я расскажу, как из остатков линолеума сделал крышку для мангала. Ну и заодно, попутно, сделал из того же линолеума опахало. Мангал у меня пока обычный, разборный, который можно приобрести в любом сетевом магазине. Так как я пока не дорос до того, чтобы сделать кирпичный мангал у себя во дворе, использую железный, разборный.

Крышка для мангала

Не скажу, что являюсь ярым любителем шашлыка, но если есть возможность, не отказываю себе в удовольствии откушать шашлычок. Для этого, весной, приобрёл железный разборный мангальчик. И заодно прикупил решётку для мангала, точнее, решетка для гриля/барбекю (считаю, что шампура не очень удобная штука для постоянного использования).

Мангал стоит все время на улице, во дворе. Не укрыт от дождя и ветра. То есть, попросту ржавеет. И каждый раз, когда мне на глаза попадался мангал, с мокрым угольком внутри, возникала мысль — надо сделать крышку — но как всегда, есть более важные и интересные дела.

На фото ниже как раз мой мангальчик с решеткой.

«Чаша терпения» наконец-то лопнула. Собирался сегодня сходить в баньку и после нее поджарить мясо на угольках. В принципе, проблем никаких нет — подумаешь, что уголь намок. Я все равно сжигаю пару полешек берёзовых в мангале. А уголь у меня свой (не покупаю) — в печке бани всегда остается, его собираю в бумажный пакет.

Некоторые умельцы у нас тут уголь, который остается, ещё горячим кладут в ведро и плотно закрывают крышкой — получается ничуть не хуже покупного угля.

Но продолжим… Есть у меня «дурная» привычка — не выкидывать остатки всякого хлама до последнего, вдруг пригодится. Так на этот раз и получилось — были остатки линолеума, который и пошёл в дело. Если честно, изначально предполагал крышку делать из тонкой фанеры, но жалко на это тратить фанеру, а линолеум — ума не приложу, куда его можно использовать, вот на крышку и пошло 🙂

Остатки линолеума в дело

Маленькое отступление: Многие почему-то сетуют, что мыть решетку для мангала не очень удобно 🙂 — я её мою очень редко. Перед тем, как что-то укладывать на решетку — обжигаю на огне/углях и железной щеткой произвожу чистку. В итоге — быстро и без проблем.

Железная щетка для чистки решетки мангала

Итак, отрезали нужный кусок линолеума и далее я вырезал «укрытие» для ручки решетки, т.к. решетка всегда у меня хранится на мангале, поэтому получившаяся крышка оказалась с ручкой.

Вырезаем крышку для мангала и под ручку решетки

Для использования данной крышки в качестве опахала для мангала не очень удобно, материал относительно мягкий и довольно таки громоздкий. Когда я начал делать крышку, думал, что для укрепления набью на ручку деревянные планки, также в верхней части крышки, со стороны ручки, предполагал для жесткости набить планки. Передумал, т.к. опахало сделал отдельно, читайте ниже. 🙂

Кстати, эту крышку легко возить в машине вместе с мангалом и заодно, можно использовать на природе как «скатерть» для продуктов или сидеть на ней, а не на сырой земле 🙂

Крышка из линолеума укрывает мангал и решетку от дождя

Опахало для мангала

Когда вырезал крышку, у меня оказались два прямоугольника… И тут я подумал, а почему бы их не использовать в качестве опахала?

Два прямоугольника линолеума станут опахалом

Вырезал ручки и стал скреплять их между собой. Да, предварительно развернул куски линолеума внутренними сторонами друг к другу, так, чтобы основная поверхность была наружу. Использовал для скрепления строительный степлер. Есть один момент — под низ положил дощечку, т.к. скобы концами проходят сквозь двойной слой линолеума.

Степлером соединяем два куска линолеума между собой

Прибил несколько скоб — оторвал от дощечки и с обратной стороны, вышедшие концы скоб загнул молотком. На мой взгляд вышло не очень аккуратно с другой стороны, но я не стремился к этому 🙂 — а можно было аккуратненько и красиво и ровно загнуть плоскогубцами и только потом добивать молотком.

И ещё, мне кажется, не обязательно использовать строительный степлер, можно попробовать и мощным канцелярским, но такового у меня нет, поэтому не могу сказать — пробьёт или не пробьёт канцелярский степлер два слоя линолеума.

Скобы с обратной стороны

В итоге получилось вот такое опахало (см. фото ниже). Которое можно использовать ещё и вместо доски для нарезки продуктов. Понимаю, что опахало подобное можно купить в интернете за копейки или использовать маленькую разделочную доску из пластмассы/пластика, которые также, за копейки продаются в каждом хозяйственном магазине.

Но уверен, что такой крышки для мангала и такого опахала ни у кого нет, эксклюзив 🙂

Опахало для мангала, чтобы раздувать уголь во время приготовления шашлыков

Должен сказать, что сами шашлыки на мангале готовлю относительно редко, чаще просто в свежие куски мяса втираю специи, чеснок и на угли…

Также готовлю медальончики из сёмги, когда в чистом виде на углях, а когда и в фольгу заворачиваю, предварительно нарезав лука, помидорчиков и специй. Обожаю картошку кругляшками нарезать и на решетке готовить. Также можно сосиски готовить и хлебушек поджарить. Т.е. возможностей у решётки больше, чем у тех же шампуров 🙂

P.S. Повторюсь, статье уже 7 лет. Куда делась крышка я и не помню, а вот опахало до сих пор служит по назначению.

Спасибо за внимание!

Как сделать барбекю своими руками

Загородный дом или дача – это не только постоянные заботы со строительством, огородом, обустройством участка, но, конечно, и полноценный отдых на открытом воздухе. В этом и плюс своего дома. Хорошо, когда у вас для этого уже кое-что есть – мангал, барбекю, баня, пруд и т.д.. А если к этому добавить удачный по погоде денек (вечер), то отдых будет незабываемым. Если же вам чего-то не хватает, то не расстраивайтесь, ведь все в ваших руках. О том, как благоустроить свой участок, вы найдете информацию в других статьях нашего сайта, а вот об изготовлении барбекю из металлической бочки мы расскажем далее в этой статье.

Что такое барбекю

Если обратится к истории, то на самом деле на Руси не особо «баловались» жаренной на костре пищей. Так, например, всеми любимый шашлык пришел к нам из кавказской кухни. О том, как сделать мангал для этого чудесного блюда, вы можете узнать из статьи «Мангал из газового баллона».
Почему мы заговорили о пище жаренной на костре!? Да потому, что барбекю (от англ. barbecue, фр. Barbecue, сокращенно BBQ) – это слово, ставшее столь модным в последнее время, подразумевает приготовление пищи на костре, углях, на газу, в общем на открытом огне, при чем не важно, мясо это или что-то иное из съедобного.
В данном случае вместо способа приготовления пищи, мы под словом «барбекю» будем подразумевать приспособление для ее приготовления на огне. Некоторые такое приспособление называют барбекюшница, но это как-то уж совсем не очень звучит, хотя пора вводить уже новую пословицу – русский язык все стерпит.

Изготовление барбекю своими руками

Для изготовления барбекю нам понадобится бочка объемом 200л или 55 галлонов или 1 баррель, кому как по душе. Основные требования к такой бочке для барбекю, это то, что она должна быть без съемной крышки, обычно в таких бочках хранят жидкие вещества. На ее крышке есть два отверстия, одно под сливную пробку и второе под вход воздуха. Именно такая бочка и будет нужна для нашего барбекю. Целостность днища и крышки с корпусом, обеспечит жесткость конструкции и не позволит ветру излишне задувать или раздувать угли.

Далее берем болгарку и вырезаем крышку для будущего барбекю. По ширине крышка вырезается максимально возможной а по длине примерно 1/3 от периметра бочки. На фото ниже видно, как должна выглядеть уже вырезанная крышка.

Далее необходимо будет изготовить подставку для нашего барбекю. Подставка поможет нам комфортно следить за поддержанием огня в барбекю и приготовлением пищи. Фактически она поднимет бочку на определенную высоту, кому как удобно, но в данном случае высота составляет 80 см.
Подставка делается из старых труб диаметром 40 мм. Трубы нарезаются в размер. (4 шт. – 80 см и 2 шт. по высоте бочки + 15 см.) Сверлим отверстия в трубах, на расстоянии 3 см от края. Если у вас есть сварочный аппарат, то можно обойтись и без крепежа. Собираем стойку под бочку – барбекю

Далее внизу делаем полку, у нее будет две функции. Первая, это что-либо положить во время процесса приготовления. Второе, обеспечение жесткости конструкции по низу. Фактически, в досках прорезаются отверстия, в которые и вставляются ножки нашей подставки. Затем доски скрепляются между собой третьей доской.

Для того, чтобы доски не обгорели располагайте их не ближе 40 см к бочке. Для фиксации досок от падения вниз их удерживают хомуты, закрепленные на трубах стойки.

Теперь ставим бочку – барбекю на подставку, так как так далее удобней будет все делать на ней. Крепим вырезанную крышку на петли.

Если вы решили закрепить на болты, то необходимо будет просверлить отверстия под петли.

Если у вас есть сварочный аппарат, то можно петли приварить к крышке и корпусу, без сверления и применения крепежа. Не стоит устанавливать крышку барбекю на алюминиевые заклепки, так как они не будут гарантировать надежности крепления крышки, при высоких температурах.
Далее с помощью металлических уголков и болтов делаем внутренние полочки для сетки – гриля. Гриль будет устанавливаться внутрь барбекю и на нем собственно говоря и будет готовиться пища.

В данном случае, (на фото выше) использованы уголки и мебельные болты. Так как резьба начинается не от шляпки, пришлось подложить дистанционную гайку под шляпку. В итоге монтируется 4 таких уголка для двух сеток. Использование двух сеток более практично, так как позволяет снять одну из них во время приготовления и добавить углей или переместить их в нужное место. Сетки можно купить в магазине мебельной фурнитуры, такие сетки применяются для сушилок посуды (тарелок)

И так ставим крышку и получаем практически готовое к использованию барбекю.

В принципе можно остановиться на этом, если прикрепить ручку на крышку…

… но если есть желание, то можно добавить пару опций сверху даже для этой конструкции.
Первое, это возможность регулировать поддув для огня. Внизу барбекю сверлятся отверстия и крепится крышка. Так открывая отверстия мы получаем дополнительный приток воздуха, закрывая, убавляем его.

Второе, это труба, в этом случае топить барбекю можно будет и с закрытой крышкой. Если у вас не будет трубы, то с закрытой крышкой для горения как правило не будет хватать кислорода.
Третье, это покраска барбекю термостойкой краской. Красить или нет это на ваше усмотрение, так как краска это не совсем экологичное решение.
Четвертое, это установка термометра в крышку барбекю (видно на фото выше по центру). В этом случае вы сможете контролировать температурный режим, внутри барбекю при закрытой крышке. Это позволит вам гарантированно управлять процессом приготовления пищи.
Пятое. Как вы заметили наша бочка – барбекю стоит на подставке под собственным весом. Вы можете оставить все так (не крепить бочку жестко к стойке), в этом случае бочку будет легко снять вдвоем, чтобы удалить из нее угли. С боков можно смонтировать две ручки.
Мы привели лишь частный случай изготовления барбекю своими руками из металлической бочки. Так, барбекю может быть стационарным из кирпича или с газовым баллоном. Один из вариантов барбекю из кирпича мы рассмотрим далее.

Барбекю из кирпича с порядовками

Барбекю из кирпича выглядит, конечно, солиднее и добротнее. Кирпич имеет большую теплоемкость, чем стальной лист, и пища на таком барбекю будет готовится более равномерно.
Минусы тоже понятны, прежде всего это высокая стоимость и стационарное размещение.

Для тех, кого все же интересует именно барбекю из кирпича, мы приведем порядовку для проекта на рисунке выше.

Нижнее отделение с 2-8 ряд имеет объем для дров. 10 ряд выполнен как объем для дополнительной тяги снизу и для выгребания углей, провалившихся через колосники. На тяговые отверстия, для регулировки воздуха, можно установить створки.

Обратите внимание на то, что барбекю в порядовке не имеет верхнего дымохода. Если хотите, то можно оставить все так, либо сделать дымоход из жести, а может быть выложить далее из того же кирпича. Для создания перекрытий, поддержке рядов кирпича, можно использовать шинку или уголок. Для укладки и скрепления кирпичей в барбекю используется такой же раствор, как и для печей.

Как сделать крышку для гриля-барбекю

Гриль-барбекю может стать отличным инструментом для приготовления пищи на открытом воздухе. Однако, поскольку они обычно хранятся на улице, они подвержены износу из-за погодных условий. Если гриль оставить на улице достаточно долго, независимо от того, из нержавеющей стали он или нет, он все равно может заржаветь. Ржавчину можно удалить с нержавеющей стали. Лучшее решение для защиты гриля для барбекю – это использовать крышку для гриля. Вы можете приобрести крышку для гриля, но не все крышки для гриля будут подходящего размера.Вы можете решить эту проблему, сделав крышку гриля для барбекю самостоятельно.

Шаг 1 – Измерения

Чтобы создать правильную крышку гриля, вам нужно будет собрать некоторые размеры. С помощью измерительной ленты измерьте ширину гриля для барбекю в самом широком месте. Измерьте заднюю часть гриля для барбекю в самой высокой части. Измерьте сторону спереди назад вдоль угла верхней части гриля для барбекю. Если вы хотите иметь более подходящее покрытие для барбекю; затем измерьте ширину внизу до самой широкой области.Также измерьте высоту от земли до места разницы в ширине.

Шаг 2 – Создание выкройки

Используйте измерения, которые вы сделали на шаге 1, и перенесите их на бумагу, которую вы будете использовать в качестве выкройки. Когда вы наносите дизайн на бумагу, вы должны увеличить размер всего на один дюйм. Эта разница будет швом. Если вам неудобно снимать мерки, то вы можете использовать мангал в качестве шаблона. Приложите листы бумаги к боковой стороне гриля для барбекю, сзади и спереди, и проследите кривизну гриля для барбекю.Конечный результат будет примерно таким же.

Шаг 3 – Вырежьте узор

Теперь у вас есть правильный узор для крышки гриля для барбекю. Разложите холст на рабочей поверхности и положите каждый лист бумаги поверх холста. Вы можете использовать маркер, чтобы аккуратно обвести узоры на холсте, или можете прикрепить их прямо к нему. Вы также можете записать их, если хотите. Вырежьте выкройки из холста, но помните, что вам понадобятся две торцевые детали. Сделайте спинку, верх и перед из одного куска холста, а не из трех частей.

Шаг 4 – Пришейте чехол для барбекю

Разложите кусок и прижмите его стороной к центру верха. Сделайте края заподлицо и приколите их. Прошейте по линии и повторите вторую сторону. Приколите и прошейте оставшиеся края.

Шаг 5 – Добавьте завершающие штрихи

Обработайте холст спреем для защиты от атмосферных воздействий. Когда он высохнет, выверните крышку барбекю наизнанку и снова распылите ее. Это будет видимая сторона.

Как сделать самодельную крышку для гриля из брезента

Пора вам научиться , как сделать крышку для гриля из брезента .Гриль-барбекю пригодится, когда вы хотите приготовить вкусные блюда для своих друзей и семьи, особенно летом, когда погода благоприятствует.

Гриль обычно находится на открытом воздухе, а это значит, что на него могут повлиять элементы. Когда это произойдет, он может начать ржаветь, и он будет не в лучшем состоянии, даже если он сделан из нержавеющей стали.

Можно стереть ржавчину, но зачем позволять вашему драгоценному кухонному оборудованию добраться до этой точки? Вот почему вам нужен чехол.

Крышку для гриля можно купить в магазине, но вы также можете сделать самостоятельно дома. Давайте посмотрим, как сделать накидку для гриля своими руками из брезента.

Как партнер Amazon, я могу зарабатывать на соответствующих покупках, сделанных по ссылкам в этом сообщении, без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Шаги

Вот шаги, которые нужно выполнить, чтобы создать самодельную крышку для гриля.

1. Подготовьте необходимое оборудование

Вам необходимо собрать свое оборудование и инструменты, прежде чем что-либо делать.Это будут брезент, эластичный шнур и изолента.

Брезент должен быть достаточно большим, чтобы покрывать часть гриля, которую вы хотите защитить, и достаточно тяжелым, чтобы выдерживать воздействие элементов, поскольку он будет находиться снаружи, закрывая прибор для приготовления пищи.

Вы можете измерить его, и, поскольку вы знаете (или не можете измерить его тоже) размер вашего уличного гриля, вы сможете определить, достаточно ли он велик для выполнения требуемой работы.

2. Начните резку

Теперь, когда у вас все готово, накройте оборудование брезентом.Проверьте углы, в которых он должен был загнуться. Отрежьте дополнительные части, чтобы у вас оставалось достаточно, чтобы пройтись по решетке.

Вот где пригодится клейкая лента. Разложите по швам.

3. Переверните крышку

Теперь у вас есть крышка для барбекю, вам просто нужно перевернуть ее, чтобы можно было использовать ту сторону, которая не вся покрыта изолентой. Внутренняя сторона придаст вам красивую защиту для вашего снаряжения.

4. Отвинтите его.

Помните, что эта защитная обертка будет оставаться снаружи, поэтому ее может сдуть ветром и оставить решетку открытой для элементов.Чтобы не потерять чехол для барбекю, сделанный своими руками, вам нужно привязать его эластичным шнуром или любым другим способом крепления.

Возьмите его с одной стороны, найдите металлические втулки на брезенте и проденьте сквозь них. В завершение обвяжите концы эластичной веревки.

Советы

Не размещайте оборудование для барбекю под прямыми солнечными лучами, так как это сократит срок службы вашей защитной упаковки, даже если она имеет защиту от ультрафиолета. Желательно хранить оборудование и обертку в тени.
Не протыкайте брезент для гриля, если в этом нет необходимости, потому что отверстия невозможно полностью и эффективно закрыть, что сокращает период его использования.
Выберите подходящий тент. Они бывают разных типов и размеров, и вам необходимо приобрести сверхмощные, которые обеспечат полную защиту от погодных условий, а также от ультрафиолетовых лучей.

Заключение

Один секрет того, что крышка гриля Weber Genesis дешевле оригинальной, – это знать , как сделать крышку гриля из брезента .Нельзя оставлять без защиты красивое и дорогое оборудование для барбекю.

Иногда, когда вы покупаете один, вам может быть сложно выбрать подходящий размер для вашего кухонного оборудования. В других случаях это может быть слишком дорого.

Описанный здесь метод довольно прост и не требует большого количества материалов. Когда у вас есть брезент, который является основным инструментом, изолента и эластичный трос, можно начинать.

Так как вам нужно что-то, что может прослужить какое-то время, рекомендуется приобрести брезент хорошего качества.Лучше всего тяжелый, потому что он защитит ваше снаряжение от суровых погодных условий, в отличие от легкого.

Выбор большого брезента помогает полностью защитить кухонный прибор. Излишки всегда можно отрезать, накрыв изолентой.

Статьи по теме

15 Самодельных планов беседок для гриля, которые можно легко построить

Изображение: Lucky Belly

Когда погода начинает становиться теплее, приход лета знаменует долгожданное начало сезона гриля – и нет ничего лучше, чем готовить на открытом воздухе и наслаждаться вкусной едой, которую вы готовите со своей семьей и друзьями в свежем виде. воздух.

Однако иногда погода порождает другие идеи, и дождь может испортить вам удовольствие, если у вас нет защищенной площадки для гриля – и если вы хотите ее построить, вот 15 планов беседки для гриля своими руками.

1. План беседки с грилем: сделать грильзебо

Если вы любите гриль и не хотите отдавать себя на откуп капризной погоде, вам понадобится «грильзебо» – или беседка для гриля. Как говорится в этом сообщении в блоге, они идеально подходят для барбекю в любую погоду, а также могут использоваться в качестве бара на открытом воздухе.Звучит здорово, правда? И этот план расскажет вам, как его построить.

Проверить подробности плана

2. Как построить хижину для барбекю на бюджет

Еще одно решение для жарки на открытом воздухе в любую погоду – это хижина для барбекю, подобная той, которую этот мастер показывает нам, как построить. Это не совсем то же самое, что беседка, но если вы живете в месте с ненадежной погодой, построить что-то подобное может быть отличной идеей.И это то, в чем этот ютубер является экспертом, так как он из Великобритании, где погода, как известно, непредсказуема

3. Постройте собственный гриль и беседку на заднем дворе

Возможно, вам понравится концепция беседки для гриля, но если у вас ограниченное пространство снаружи, вы можете подумать, что это будет не так практично в ваших обстоятельствах. Однако вы ошибаетесь, потому что даже те, у кого небольшие дворы, могут установить беседку, и если вам интересно узнать, что возможно, в этом блоге есть несколько предложений.К сожалению, вы не найдете подробных планов строительства этих беседок для гриля, но, по крайней мере, он даст вам представление о том, что вы можете попробовать.

Проверить подробности плана

4. Новый гриль-сарай

Вот забавная идея, если вы ищете способ гарантировать, что дождь не испортит вечеринку на заднем дворе. Как и в № 2, это не совсем беседка, но служит той же цели. Даже в хорошую погоду это дает вам удобное место, чтобы приготовить и подать еду на открытом воздухе – и когда начинается дождь, это не означает, что вечеринка должна заканчиваться!

5.Беседка на заднем дворе за 500 долларов с ограниченным набором инструментов

Любую беседку можно легко превратить в беседку для гриля, но сначала вам нужно ее построить – и вы ищете простой и недорогой план, которому следует следовать, этот должен представлять интерес. Он учит, как построить простую беседку всего за 500 долларов, используя только основные инструменты. Как только он будет установлен, вам нужно установить гриль и начать готовить!

6. Как построить крышку ямы для барбекю с наклонной крышей и настилом

Планируя беседку-мангал, нужно подумать, для чего она вам действительно нужна.Вы хотите, чтобы все могли сесть и вместе насладиться едой? Или вас больше интересует создание чего-то, что просто защитит вас от непогоды, пока вы готовите в плохую погоду? Если последнее, то этот план должен представлять интерес, поскольку он показывает вам, как этот ютубер построил простую крышу для своего гриля. Построить что-то подобное, вероятно, будет быстрее, проще и дешевле, чем построить причудливую беседку с сиденьями и т. Д., Так что об этом стоит подумать.

7. Как построить беседку

Как мы уже упоминали в №5, вы можете превратить любую беседку в беседку для гриля, добавив что-нибудь для приготовления пищи, но первым шагом будет строительство самой беседки. Вот план, который очень легко скопировать, и большинство людей с небольшим опытом работы в домашних условиях должно иметь возможность скопировать его – он оценивается как «средний» уровень и должен стоить около 500–1000 долларов. Конечно, вам, возможно, придется изменить дизайн, если вы хотите добавить решетку, но, по крайней мере, этот план даст вам представление о том, с чего начать.

Проверить подробности плана

8. Модернизация станции барбекю с ограниченным бюджетом

Вот план еще одной супер симпатичной альтернативы настоящей беседке для гриля, и этот дизайн нам очень понравился! В этом видео эта канадская пара преображает зону для барбекю, добавляя укрытие для самого гриля, а также уютную зону отдыха и уютный декор. Они не говорят по-английски в видео, кроме как в самом конце – мы не уверены, на каком языке они говорят, – но в любом случае за этим достаточно легко следить.И, как она говорит нам в конце, это стоит всего 100 (предположительно канадских) долларов, поэтому мы уверены, что многие другие захотят попробовать воспроизвести его дома.

9. Улучшите свой гриль беседкой

Если вы не боитесь заниматься амбициозными проектами, вот вам задача. В этом видео этот YouTuber показывает нам, как построить впечатляющую беседку, подходящую для его нового гриля и коптильни, и мы уверены, что вы согласитесь с тем, что результаты немного отличаются от впечатляющих.Нам нравится его внимание к деталям, и он четко продумал план, чтобы сделать его максимально удобным для приготовления на гриле. Это YouTube с харизмой, поэтому его видео приятно смотреть – проверьте это, чтобы понять, что мы имеем в виду!

10. Построенная на заказ беседка и гриль

Не каждое обучающее видео нужно создавать красиво или безупречно. Иногда люди, загружающие материал на YouTube, обладают гораздо лучшими навыками самостоятельного изготовления, чем умением обращаться с камерой, но мы все же можем многому у них научиться.Это был бы точный способ описать это видео, поскольку оно в основном состоит из покадровой видеозаписи, на которой ребята строят свою беседку для гриля. Но если у вас есть необходимый опыт самостоятельной работы, вам может не понадобиться ничего большего, поэтому этот учебник все же стоит посмотреть.

11. Как мы построили беседку над грилем для барбекю

Возможно, вам не захочется спланировать и построить целую беседку для гриля за один присест. Вместо этого, возможно, у вас уже есть площадка для гриля во дворе, и вы думаете, что ее можно улучшить, построив над ней беседку или перголу.Это то, что вам показано в этом руководстве, и, как видите, проект имеет большой успех. И если вы хотите сделать что-то подобное, это видео покажет вам, как это сделать.

12. Как построить беседку

Построив беседку или перголу над грилем, вы сразу же сможете приготовить еду на открытом воздухе, даже если погодные условия не совсем идеальные. Вам не обязательно нужен план специальной беседки, разработанной специально для гриля, поскольку вы можете легко преобразовать любой план, включив в него зону для приготовления пищи.С помощью этого плана вы узнаете, как сделать перголу деталью, а все остальное зависит от вас!

Проверить подробности плана

13. Как сделать беседку

Как говорится в этом руководстве, покупка беседки может стоить более 3000 долларов, так что вы сможете сэкономить много денег, если построите ее самостоятельно. Если вы хотите попробовать, вы найдете все необходимые детали в этом плане – и эти идеи легко адаптировать, чтобы включить зону для гриля.Что нам больше всего нравится в этом плане – как и во всех планах из WikiHow – так это то, что шаги объяснены ясно и просто, чтобы любой мог их понять. Есть также множество иллюстраций, показывающих, что делать, поэтому, даже если вы не являетесь опытным мастером по дому, вы сможете скопировать этот план.

Проверить подробности плана

14. Как построить беседку

В начале этого плана мы читаем, что построить беседку может быть намного проще, чем вы можете себе представить.А если вы соорудите его над грилем – или поставите под ним решетку, когда он будет готов, – вы создадите идеальное место для приготовления пищи на открытом воздухе в дождь или в солнечную погоду. В этом блоге вы найдете несколько предложений о том, какие вещи возможны, и дадите вам вдохновение, необходимое для начала работы. А затем, когда вы будете готовы начать сборку, вы также найдете план, в котором рассказывается, как это сделать.

Проверить подробности плана

15.Моя курительная кухня на заднем дворе

В заключение, вот видео, которое дает вам представление о том, что вы можете построить, если хотите пойти ва-банк. Технически это не беседка, но если, как этот YouTuber, вам нравится жарить на гриле и курить на открытом воздухе – а также есть – создание чего-то вроде этой впечатляющей станции для гриля и обеденной зоны может быть именно тем проектом, которым вы хотите заняться.

Множество способов приготовить гриль на улице в любую погоду

Как видите, есть много способов приготовить гриль на улице в плохую погоду, независимо от того, решите ли вы построить настоящую беседку для гриля или что-то еще, что делает ту же работу.

Нам понравилось найти эти планы для вас, поэтому мы надеемся, что вам тоже понравилось читать и смотреть их – и, прежде всего, мы надеемся, что помогли вам найти идеи, которые вы искали, чтобы построить собственную беседку для гриля. .

Все о встроенных ямах для барбекю

До появления газовых грилей и уличных кухонь Америка полюбила этот символ пригорода – кирпичное барбекю на заднем дворе. Поскольку развлечения на свежем воздухе в послевоенные 1950-е годы стали отличительной чертой хорошей жизни, в центре внимания стоял гриль под открытым небом, которым руководил отец, который правил горящими брикетами.

Думаем, пришло время еще раз взглянуть на эти ностальгические плиты.

Хотя вы можете купить простой портативный чайник-гриль, чтобы прислушаться к зову древесного угля, во встроенном каменном гриле есть что-то заманчивое. Эти конструкции не только акцентируют внимание на патио, служат центром внимания и создают место для сбора, но также идеально подходят для кормления толпы, потому что в них обычно больше места для гриля, чем на вашем раскладном катке стандартного размера. Кроме того, они долговечны и устойчивы к атмосферным воздействиям, не требуют хранения и на ощупь теплее, чем кухни на открытом воздухе, сверкающие поверхностями из нержавеющей стали.

Построить простую яму для барбекю – дело относительно легкое и, вероятно, будет стоить меньше, чем новый модный газовый гриль. Имея подходящие инструменты, материалы и немного навыков, вы можете собрать простое кирпичное барбекю за выходные.

Итак, создаете ли вы собственное или нанимаете профессионала, подумайте о том, чтобы разжечь одно из этих барбекю на заднем дворе этим летом и стоять с Томом Коллинзом в руке, любуясь сиянием и отвлекаясь от своего плотного графика, чтобы оценить свою семью, своих друзей. , и твоя жизнь.

Показано: Семья Браун собирается вокруг своего старинного кирпичного барбекю 1950-х годов в Бирмингеме, штат Алабама.

Ландшафтный дизайн: Джейсон Мори и Марк Саймондс
Красно-белый коврик: dashandalbert.com
Красные цветочные горшки: homedepot.com

Анатомия простого кирпичного барбекю

Иллюстрация Brown Bird Design

Топка: Внутренняя стена гриля может быть облицована огнеупорным кирпичом, изготовленным из огнеупорной глины, для дополнительного удержания тепла.

Решетка для гриля: Выберите нержавеющий чугун с фарфоровым покрытием или нержавеющую сталь. Может поддерживаться уголками или кирпичными выступами.

Основание: Подушка из армированного фибробетоном толщиной от 3 до 4 дюймов на 3–4-дюймовом основании из утрамбованного щебня обеспечивает устойчивость.

Стены из полнотелого кирпича: Они закончены сверху с бортиками подрамника и подрамника.

Уголь / зольник: Сплошной металлический лист удерживает топливо и упрощает удаление золы.Разместите его на 7-15 дюймов ниже варочной поверхности.

Дизайн барбекю в действии

Фото предоставлено Brookwood Landscaping / Стефани Росселл

Более высокие задняя и боковые стенки этого барбекю, спроектированного и построенного Brookwood Landscape and Stonework, снижают риск разлетающихся искр. Более тонкие, удлиненные внутренние стенки облегчают боковой доступ к решеткам во время приготовления.

Яма для барбекю Vitals

Фото Жана Аллсоппа

Сколько это будет стоить? Простая трехсторонняя кирпичная решетка размером 24 дюйма на 24 дюйма на 30 дюймов на 4-дюймовой бетонной площадке обойдется примерно в 500 долларов за материалы для дома.Оттуда цены растут, в зависимости от материалов и стиля.

Сделай сам или найми профессионала? Если у вас есть базовые навыки кирпичной кладки, сильная спина и несколько хороших друзей, дерзайте (blackknightdirect.co.uk предлагает комплекты, которые включают планки и решетки, от 175 долларов, включая доставку). Вы можете нанять профессионала для сложной каменной кладки.

Где поставить? Определите, в какую сторону дуют преобладающие ветры, и разместите барбекю так, чтобы дым уносился от кухни и обеденной зоны.В случае сомнений поставьте флажки на лужайке и наблюдайте.

Техническое обслуживание? Почистите решетку горячего гриля щеткой, чтобы предотвратить скопление пищи и бактерий. Когда они остынут, сбрызните растительным маслом, чтобы предотвратить ржавчину. Выбрасывайте холодный пепел после каждого использования, чтобы уменьшить количество дыма и неприятный запах.

Выберите материалы: бетонный блок

Фото Венделла Т. Уэббера

Цена: $

Бетонный блок – самый дешевый вариант; Показанные здесь блоки толщиной 4 дюйма занимают меньше места.Стоимость может значительно возрасти при добавлении облицовки из натурального камня или литого камня. Если вы используете последний, убедитесь, что он рассчитан на использование вне помещений. Облицовка топки огнеупорным кирпичом на огнеупорном цементном растворе поможет увеличить удержание тепла.

Выберите материалы: кирпич

Фото Венделла Т. Уэббера

Цена: $$

Кирпич – хороший выбор, потому что он красив, хорошо сохраняет тепло и, будучи огнеупорным материалом, не ломается под воздействием элементов.Ищите «облицовочный кирпич», который является и конструкционным, и отделочным материалом; показанные здесь имеют углубления для раствора. Для достижения единообразных курсов могут потребоваться навыки работы в домашних условиях выше среднего.

Выберите материалы: камень

Фото Венделла Т. Уэббера

Цена: $$$

Камень из карьера, такой как представленные здесь «круглые», является наиболее «естественным» выбором и, как и кирпич, хорошо сохраняет тепло.Ожидайте, что вы потратите много времени на выбор, формирование и подгонку камней. Запланируйте наличие дополнительных материалов под рукой; сколько зависит от типа камня. Спросите свой каменный двор, чтобы определить излишек, который вам понадобится.

Безопасная игра

Фото CBS через Getty Images

• Ознакомьтесь с местными нормативами в отношении открытого огня, особенно в местах, склонных к возгоранию кистью.

• Гриль должен располагаться на открытом пространстве на расстоянии не менее 10 футов от зданий, горючих поверхностей над головой и кустарников.

• Перед утилизацией золы дайте углям полностью сгореть и подождите 48 часов.

• Оберните холодную золу прочной алюминиевой фольгой и поместите в негорючий контейнер.

Показано: Как в свое время доказали Люси и Этель, строительство ямы для барбекю на заднем дворе требует планирования – и некоторых навыков!

Beyond the Basic: гриль с регулируемой решеткой

Фото Э. Эндрю МакКинни

«Грили гаучо» в аргентинском стиле представляют собой утопленную топку с сверхмощной решеткой, которая имеет кривошипный механизм, позволяющий поднимать и опускать ее над раскаленными углями, регулируя температуру.Эти продукты могут быть дорогими; подумайте о том, чтобы один из них изготовил слесарь, по цене от 700 долларов.

Beyond the Basic: гриль-коптильня

Фото Э. Эндрю МакКинни

Этот цилиндрический коптильня, сделанный из облицованной кирпичом бетонной водосточной трубы, питается от костровой ямы, которая становится грилем в стиле походного костра с добавлением решетки (grategrates.com предлагает нестандартные конструкции по цене от 170 долларов).

Beyond the Basic: камин-гриль

Фото Линн Карлин

Хотите создать “вау” на открытом воздухе? Начните с сборного комплекта для камина, выложите его огнеупорным кирпичом и облицовайте каменным шпоном (на сайте fogazzo.com есть комплекты по цене от 2000 долларов). Затем превратите его в очаг, добавив угловые утюги, чтобы удерживать решетку для гриля.

Выберите топливо

Фото Венделла Т.Уэббер

Брикеты с быстрым зажиганием удобны, но мы предпочитаем следующие варианты заправки без химикатов:

Натуральные брикеты: Их более низкая скорость горения обеспечивает максимальный контроль над нагревом во время приготовления, а более высокое содержание углерода делает брикеты легким для разжигания топлива.

Брикеты древесного угля Bar-B-Q Stubb’s Natural, около 8 долларов за мешок весом 15 фунтов; в наличии в домашних центрах

Выберите топливо: кусковой древесный уголь из твердых пород древесины

Фото Венделла Т.Уэббер

Эти неровные куски обугленной древесины горят чисто, быстро и горячо, создавая тепловую стенку с температурой 600 ° F или выше, которая дает хрустящую корочку.

Ковбойский полностью натуральный древесный уголь из твердых пород древесины, около 16 долларов за 20-фунтовый мешок; в наличии в домашних центрах

Выберите топливо: бревна лиственных пород

Фото Венделла Т. Уэббера

Старый добрый метод костра добавляет аромата дыма.Используйте сухую, хорошо высушенную древесину, такую как плодовая древесина, гикори или мескит, и подождите 45 минут, чтобы поленья сгорели дотла.

Соберите свою необработанную древесину или купите ее в домашних магазинах.

Инструменты, которые мы любим

Фото Венделла Т. Уэббера

1. Клещи: В целях безопасности выбирайте очень длинные. GrillPro 20 дюймов Professional Extra Long, около 15 долларов; ebay.com

2.Термометр для мяса с мгновенным считыванием: Мы выбрали этот из-за его более длинного зонда, который помогает держать руки подальше от огня. Chef’s Drawer – около 11 долларов; amazon.com

3. Щетка для гриля: Съемная чистящая салфетка для быстрой очистки решеток от мусора. Скруббер для щетки для гриля Tool Wizard, около 13 долларов; toolwizard.com

4. Лопатка: Рифленая кромка из нержавеющей стали помогает отделить бургеры от гриля и легко перевернуть. OXO Good Grips BBQ Turner, 11 долларов; oxo.com

5.Mitt: Ищите такую, которая может выдерживать температуру не менее 475 ° F. Перчатка для гриля-гриля Pit Mitt, около 20 долларов; chefs.com

Дымоход: обязательное блюдо для барбекю №1

Фото предоставлено Weber

Самый простой способ зажечь древесный уголь – использовать металлический дымоход. Заполните пространство под решеткой внизу скатанной газетой, а металлический цилиндр вверху – брикетами. Свет снизу.Когда брикеты слегка покроются белой золой, вылейте их на нижнюю решетку.

Советы по приготовлению на гриле величия

Иллюстрация Brown Bird Design

Джейми Первианс, шеф-повар и автор Большой книги бургеров Вебера (2014), делится советами – и отличным рецептом – чтобы превратить вас в гуру гриля.

Get It Hot

Предварительный нагрев гриля в течение не менее 15 минут предотвращает прилипание мяса и оставляет на нем заметные следы от гриля.

Советы по приготовлению великолепных блюд: создание зон

Иллюстрация Brown Bird Design

Сформируйте две температурные зоны, отодвинув все раскаленные угли в одну сторону. В зоне прямого нагрева гамбургеры прекрасно поджариваются, а в зоне охлаждения можно дать им «отдохнуть».

Советы по приготовлению великолепных блюд: руки прочь

Иллюстрация Brown Bird Design

Запрещается толкать или подталкивать мясо, когда оно находится на гриле; 5-6 минут на каждую сторону – все, что вам нужно для карамелизованной корочки.

Советы по великолепному приготовлению на гриле: добавьте аромат дыма

Иллюстрация Brown Bird Design

Замочите несколько пригоршней кусков древесины твердых пород в воде, затем слейте воду и бросьте на раскаленные угли, чтобы мясо, приготовленное на гриле, не стало слегка дымным.

Советы по приготовлению великолепных блюд на гриле: Take Five

Иллюстрация Brown Bird Design

Дайте горячим бургерам постоять несколько минут перед тем, как погрузиться в них, чтобы сохранить сок.

Советы по приготовлению великолепных блюд на гриле: хватит гадать

Иллюстрация Brown Bird Design

Самый надежный способ гарантировать идеальное состояние готовности – использовать термометр для мяса с мгновенным считыванием.

Редко: 120 ° F-125 ° F

Средне-редкая: 130 ° F-135 ° F

Среда: 140-145 ° F

Средний колодец: 150 ° F-155 ° F

Хорошо прожаренный: 160 ° F-165 ° F

Измерение тепла

Бургер, достойный Instagram, начинается с идеальной температуры приготовления.Бургерам нужен прямой огонь от среднего до сильного, чтобы получить обугленную корочку и среднюю степень готовности, в то время как булочки следует поджаривать в более прохладной непрямой зоне гриля. Вот два метода оценки жары.

Тест на руках: Держите вытянутую ладонь на дюйм или два выше верхней решетки гриля. Время, в течение которого вы можете выдерживать огонь, говорит о том, насколько горячий гриль.

Проверка зрения на тепло: 600 ° F

Ярко-красные угли, которые все еще горят, слишком горячие для гамбургеров.

Проверка зрения на тепло: 500 ° F

Красные угли с легким налетом золы готовы к пирожкам.

Проверка зрения на тепло: 400 ° F

Более холодные угли, покрытые густым серым пеплом, идеально подходят для поджаривания булочек.

Рецепт: гамбургеры Route 66

Фото Тины Рупп

УСЛУГ: 4

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 мин.

ВРЕМЯ ЖАРКИ: 10–12 мин.

Вдохновленный одной из наших первых автомагистралей, прославленных песнями и фильмами, это классический вариант любимой еды Америки.

СОУС

⅓ чашка майонеза

2 ст. кетчуп

1 бсп. сладкое

маринад

1 ст. мелко нарезанный лук-шалот

ПАТТИ

1½ фунта. шлифованный патрон (80% постное)

¾ ч. Л. чесночный порошок

¾ ч. Л. кошерная соль

¼ ч. Л. перец черный свежемолотый

4 ломтика американского сыра

4 булочки для гамбургеров, разрезанные

Бостонский салат, 4 листа

1 спелый помидор из бифштекса, около 6 унций., разрезать крест-накрест на 4 ломтика

1. Смешайте ингредиенты соуса.

2. Смешайте ингредиенты для пирожков и аккуратно сформируйте четыре лепешки одинакового размера, каждая толщиной от дюйма до 1 дюйма. Большим пальцем или тыльной стороной ложки сделайте неглубокую выемку шириной около 2,5 см в центре котлет, чтобы они не образовывали купол во время готовки. Охладите котлеты до готовности на гриле.

3. Подготовьте гриль для прямого приготовления на среднем или сильном огне.

4. Жарьте котлеты на гриле в течение 10–12 минут на прямом средне-сильном огне, пока они не станут готовыми до средней степени готовности, один раз перевернув. В течение последних 30 секунд – 1 минуты приготовления на гриле положите ломтик сыра на каждый котлет, чтобы он расплавился, и поджарьте булочки разрезанной стороной вниз на прямом огне.

5. Постройте каждый бургер на булочке с соусом, листом салата, ломтиком помидора и котлетой. Подавать теплым.

Форма идеального бургера: шаг 1

Фотография предоставлена Weber-Stephen Products LLC

Разделите на порции равного размера для равномерного времени приготовления.

Форма идеального бургера: Шаг 2

Фотография предоставлена Weber-Stephen Products LLC

Осторожно сформируйте котлету толщиной от до 1 дюйма.

Форма идеального бургера: Шаг 3

Фотография предоставлена Weber-Stephen Products LLC

Сделайте выемку в центре пирожка, чтобы бургер получился ровным.

Как правильно выбрать крышку газового гриля

Если вы купили гриль Weber, вы можете подумать, что лучший вариант – купить крышку для гриля, которую они продают, чтобы соответствовать ей, но часто они продаются за больше, чем обычную крышку для гриля. Узнайте, что вам следует искать в крышке для гриля, а когда следует выбирать вариант стороннего производителя.

Используйте крышку для гриля, чтобы продлить срок службы гриля

Первый совет – вам обязательно понадобится крышка для гриля. Крышка для гриля поможет сохранить внешний вид гриля на долгие годы.Вы должны накрывать гриль после каждого использования, когда он остынет. Хотя некоторые опасаются, что крышка решетки вызовет ржавчину, это миф. Решетки из нержавеющей стали необходимо держать закрытыми в перерывах между использованием, чтобы химикаты для газонов и другие коррозионные агенты не воздействовали на металл и не потускнели.

Избегайте покрытий для гриля с войлочной или фланелевой подкладкой, потому что мыши и белки будут использовать ткань в качестве материала для гнезд. Они оторвут его, и вскоре обложка будет в клочья. Вместо этого поищите чехлы из винила, полиэстера, клеенки или непромокаемого нейлона без подкладки.

Крышки для гриля Weber

Вы платите больше за крышку гриля с логотипом Weber по сравнению с покупкой крышки стороннего производителя. Преимущество состоит в том, что он плотно прилегает к вашему грилю, поскольку он разработан для этой модели. Покрытия для гриля Weber получили хорошие отзывы от сотен покупателей на Amazon.com. Они прочные, но легкие и изготовлены из прочной полиэфирной ткани. Многие люди сообщают, что использовали их в течение пяти или десяти лет без необходимости их замены.

Однако некоторые покупатели сообщают, что крышка гриля Weber Summit имеет вентиляционные отверстия наверху, которые пропускают дождь, если вы не храните гриль в закрытом помещении.Проникновение влаги может быть проблемой из-за примерзания крышки к верхней и боковой сторонам гриля в холодную погоду.

Крышки гриля сторонних производителей

Покупатели сообщают, что покупают менее дорогие универсальные крышки для гриля в магазинах Lowe’s и Home Depot и заменяют их каждый год. В этом случае вы можете обойтись более низкой ценой, но если крышка хрупкая и портится всего через сезон, вам лучше купить более дорогую и качественную крышку для гриля.

Обратной стороной хлипкой крышки гриля является то, что крышка настолько толстая и тяжелая, что ее трудно наматывать на решетку и снимать с нее.Это может быть тот случай, когда вам понадобится подходящая крышка, например, крышка гриля Weber.

Проверьте Amazon.com и отзывы покупателей о крышке для гриля, прежде чем покупать ее, чтобы узнать, что о ней говорят другие. Если у вас возникли трудности с поднятием тяжелого чехла, вам может потребоваться более легкий.

Если вы живете в ветреной местности, поищите крышки для гриля с ремнями-липучками, чтобы прикрепить крышку к решетке. Вентиляционные отверстия помогают поддерживать движение воздуха под крышкой гриля и образование льда в холодную погоду, но они должны быть расположены так, чтобы они также не пропускали дождь.

Крышки для гриля на заказ

В Интернете вы можете найти производителей специальных чехлов для гриля. Одно из таких – виниловые покрытия от Mel, LLC. Это может быть хорошим вариантом, если у вас нестандартный гриль, особенно если вы построили его самостоятельно. Если вы умеете шить и строите собственные выкройки, вы, безусловно, можете сшить свои собственные.

Крышка для гриля своими руками – Сделай сам

Я. прав. Я правильно понимаю. Я не могу пришить пуговицу меньше этой!

Согласен, just4fn, это непросто.У меня есть друг, который делает на заказ чехлы для садовой мебели, лодок, трейлеров и всего, что кому угодно. У него отличный магазин, и еще много работы. Есть очень простые люди, обладающие талантом, способностями и оборудованием для этого.

Полностью согласен, я бы даже не стал начинать с одного, но для тех, кому он нужен прямо сейчас, это идеальное время, чтобы поискать его в магазинах товаров для дома и не только крышку для гриля, но и другие инструменты для гриля.

Не смотрел видео, но приведенные выше цитаты неплохо подводят итог для меня, мне нужна обложка и что-то уникальное. Я просто решил заплатить профессионалу, чтобы он сделал это для меня, сделал некоторые вещи типа обивки, но ничего, включая шитье и знаю, что это просто не для меня.

@ andyscazo полностью соответствует вашей обстановке, я определенно мог бы пойти на что-то вроде этого, похоже, отличное место, чтобы расслабиться, выпить немного пива и приготовить еду, но я вижу, у вас есть стулья для патио

andyscalzo

Домашнее средство для чистки гриля для безупречного гриля

Обновлено июль 2021 г.

Нет ничего лучше, чем блюдо, приготовленное на гриле, за исключением, может быть, когда ваш гриль настолько чистый, что он сияет, как новый.Чтобы насладиться мясом и гарнирами, приготовленными на гриле, вам нужно немного испачкать гриль. Каждый кусочек соуса и каждый кусочек бургера накапливаются на гриле. К счастью, вы можете стереть эти беспорядки с помощью домашнего средства для чистки гриля.

Вы можете пойти и потратить деньги на чистящие средства для гриля, но зачем это делать, если у вас есть все, что вам нужно дома? Из множества предметов домашнего обихода можно сделать отличное средство для чистки гриля своими руками, и вам не придется дополнительно ходить в магазин. Имея эти предметы в вашем распоряжении, вы можете легко очистить гриль в кратчайшие сроки.Преимущество чистого гриля заключается в том, насколько он потрясающе выглядит, но есть еще больше причин поддерживать его в чистоте.

Важность чистого гриля

Если вы предпочитаете смотреть на беспорядок на гриле и не обращать на него внимания, чем производить необходимую очистку, подумайте о преимуществах чистого гриля. Вот некоторые из преимуществ.

1. Ваша еда будет вкуснее: Больше никаких обугленных кусочков жареной пищи на чистом гриле. Немного обугливания еды – это здорово, но когда она появляется после ужина на прошлой неделе, она не приносит хорошего вкуса.

2. Безопаснее использовать чистый гриль: Накопление жира может стать опасным, особенно при воздействии пламени гриля. Остатки гриля могут воспламениться, что подвергнет вас опасности. Мы любим вкус жареного на гриле так же, как и следующий шеф-повар на открытом воздухе, но это не способ получить его.

3. Это лучше для вас: Когда накопления с гриля попадают на пищу, вы рискуете пополнить свой организм опасными веществами. Большая часть накопления происходит от пищи, но некоторая часть может поступать от источника тепла.Бактерии также могут накапливаться, если вы не держите гриль в чистоте. Избавьтесь от риска поедать опасные остатки и часто чистите гриль.

4. Ваш гриль прослужит дольше: Очистите все компоненты гриля, чтобы избежать повреждений. Накопление может повредить части гриля или помешать им работать. Если вы позволите накопиться достаточному количеству жира, возможно, вам придется заменить детали гриля или приобрести новый гриль. Обращайтесь с грилем, как с домашними приборами, чтобы не заменять его.

5. Вы будете ухаживать за антипригарными поверхностями: Остатки лишают антипригарные решетки их антипригарных свойств. Удалите налет, чтобы упростить приготовление на гриле в будущем и сохранить поверхность с антипригарным покрытием. Вы же не хотите, чтобы рыба или другие деликатные продукты были оторваны от липкой поверхности гриля.

Имея столько преимуществ чистого гриля, почему бы не потратить немного больше времени на его чистку? Если вы будете следовать специальным советам по очистке гриля, он сразу же засияет благодаря легкой очистке гриля.

Советы по легкой очистке гриля

Чистый гриль – это безопасный прибор, в качестве бонуса которого можно приготовить вкусные блюда. Прежде чем приступить к поиску кухонных принадлежностей для чистки гриля, вы должны знать несколько общих советов по чистке гриля.

Если вы ищете советы для чистки гриля своими руками, вы попали именно в нужное место. Вот несколько указателей.

1. Очищайте решетки, когда гриль теплый

С первого использования гриля вы заметите, что решетки могут запачкаться.Самый простой способ вытереть, соскоблить или стереть остатки – это делать это, когда они теплые. Просто используйте защитные перчатки и выберите негорючее средство для чистки гриля.

2. Чередование быстрой и глубокой очистки

Не каждый процесс чистки гриля должен занимать много времени. Закончив приготовление на гриле, потратьте 10 минут, соскребая и протирая гриль. Обычно можно сразу избавиться хотя бы от половины брызг и испачкать.

Как часто нужно проводить глубокую чистку? Это зависит от того, как часто вы зажигаете гриль.Большинство питмастеров, которые регулярно готовят гриль, применяют ежемесячную очистку. Просто убедитесь, что ваша глубокая очистка проводится на прохладном гриле, а не на теплом.

3. Спасите свой гриль от грязи

Есть несколько способов предотвратить попадание грязи в укромные уголки и трещины гриля. Один из способов – покрыть открытые поверхности алюминиевой фольгой. Другой вариант – использовать сковороду или корзину для гриля. Нанесите кисть на решетку перед приготовлением на гриле, чтобы предотвратить пригорание и подгорание пищи.

4. Выберите инструменты, которые не поцарапают ваш гриль

Независимо от того, проводите ли вы частичную чистку гриля или глубокую чистку, вам понадобится несколько простых инструментов для чистки гриля. Просто убедитесь, что они не повредят отделку или работу вашего гриля.

Наша команда любит использовать мягкие губки и деревянные скребки. Пластиковые инструменты подходят, пока гриль остынет. В некоторых случаях вы можете использовать более грубые чистящие инструменты, такие как высококачественная щетка для гриля, чтобы соскрести мусор с решеток.

5. Используйте чистящие средства, рекомендованные производителем гриля.

Большинство руководств по использованию гриля содержат некоторые рекомендации по очистке. Обычно перечисленные чистящие средства будут довольно щадящими, как обычное мыло для посуды в сочетании с водой. Однако вы также можете сделать собственное средство для чистки гриля своими руками.

Например, попробуйте смешать ровное количество белого уксуса и воды. Распылите раствор на решетку или решетку. Подождите 10 минут, чтобы обезжириватель подействовал. Затем сбрызните сложенный квадрат алюминиевой фольги большим количеством уксуса и протрите решетку.Вытрите их и выбросьте фольгу. Не нужно все смывать, потому что уксус нетоксичен.

Наряду с этими советами по чистке гриля, некоторые профилактические меры могут спасти вас от того, чтобы иметь дело с засоренным грилем. Обязательно:

Покройте поверхности алюминиевой фольгой.
Используйте сковороду или корзину для гриля.
Используйте масло для жарки либо на решетках, либо на самих продуктах.
Удалите золу из гранул или древесного угля.
Используйте крышку для гриля, когда не готовите.

При правильном уходе гриль прослужит дольше, а еда станет лучше на вкус. Приведенные выше шаги также избавят вас от необходимости слишком сильно тереть при следующей уборке. Благодаря более простой очистке вам не потребуются агрессивные химикаты для очистки гриля.

Некоторые инструменты или химикаты могут быть слишком агрессивными для поверхностей вашего гриля. Вредны ли эти чистящие средства, зависит от того, как вы их используете, и от типа гриля. Вот несколько общих советов по правильной очистке.

1. Будьте осторожны с некоторыми материалами: Если ваш гриль имеет фарфоровое или подобное покрытие, не используйте стальные инструменты. Они могут отколоть или повредить покрытие. Вместо этого используйте деревянные или пластмассовые изделия на охлажденных поверхностях, потому что они не поцарапают.

2. Не мочите чугун: При чистке чугунных решеток избегайте использования мыла и воды, так как это испортит приправу и вызовет ржавчину. Вместо этого почистите материал щеткой, затем снова заправьте маслом.

3. Избегайте специальных чистящих средств: Не используйте чистящие средства для духовки на гриле. Легко предположить, что очиститель духовки может выполнять здесь двойную функцию. Однако продукт может повредить внешнюю поверхность гриля, а некоторые чистящие средства также могут повредить антипригарные решетки.

4. Проведите свое исследование: Обратитесь к руководству по эксплуатации гриля, прежде чем разбивать инструменты и чистящие растворы. Производитель знает, что лучше для его продукта, и следование его рекомендациям поможет вашему грилю прослужить дольше.

Исключение агрессивных химикатов и других методов уборки не означает, что у вас нет других вариантов. Ищите на кухне и по всему дому предметы для чистки гриля.

Товары для дома для чистки грилей

Осмотрите свою кухню, и вы найдете предметы для чистки гриля. Нет необходимости в чистящих средствах, которые работают с грилем, только если вы можете чистить его с помощью домашних средств. Используйте эти многофункциональные устройства для безупречной уборки.

Дистиллированный белый уксус: Возможно, раньше вы использовали уксус для уборки дома.Вынесите эту бутылку на улицу, чтобы приготовить гриль безупречно. Используйте равномерный раствор воды и белого уксуса, чтобы избежать резкого запаха, и взболтайте его в пульверизаторе. Прежде чем распылять раствор, убедитесь, что решетки остыли. Пропитайте решетки гриля и дайте ему постоять 10 минут. Оставление раствора позволяет уксусу разрушить жир и грязь, поскольку он обезжиривает. Возьмите сложенный квадрат из алюминиевой фольги и сбрызните его уксусом, чтобы натереть решетку. Вам даже не нужно ополаскивать решетки, так как уксус не опасен для проглатывания.

Лимоны или лук: Да, вкусные добавки, которые вы используете для придания аромата блюдам, приготовленным на гриле, могут стать отличным средством для чистки гриля своими руками. Если у вас есть половина лимона или лука, используйте их для очистки гриля. Обмакните лимон в немного соли, чтобы сделать это домашнее средство для чистки гриля энергичным. Используйте соль только в том случае, если на ваших решетках много отложений, поскольку это абразивное вещество, которое вам не следует попадать прямо на поверхность гриля. Возьмите половину лимона или лука с помощью щипцов или вилки для гриля и аккуратно сотрите с теплой решетки.Кислотность любого продукта разрушает остатки.

Пищевая сода: Если один уксус не помог вам стереть все пятна жира, пригласите на вечеринку пищевую соду. Положите решетки для гриля в большой мешок, чтобы они пропитались. Смешайте смесь уксуса и пищевой соды в соотношении два к одному, затем вылейте ее на решетку и закройте пакет. Комбинация будет пузыриться, поэтому при смешивании используйте емкость достаточного размера, чтобы не пролиться. Пищевая сода помогает расщепить жир, чтобы ее было легче смыть, поэтому, когда решетки оставались на ночь, выньте их и промойте.Если вы все еще видите на них остатки, выньте щетку для гриля и отправьте ее в упаковку.

Мыло для посуды: Для большего обезжиривания возьмите бутылку средства для посуды возле кухонной раковины. Наполните ведро, достаточно большое, чтобы вместить решетку для гриля, горячей водой. Добавьте четверть стакана средства для мытья посуды. Добавьте больше, если вы работаете с ведром большого размера. Добавьте немного пищевой соды, если считаете, что решеткам нужно поднять настроение. Погрузите решетки в ведро, взявшись за них руками в перчатках, если вы делаете это, пока они теплые.В зависимости от того, сколько мусора осталось на ваших решетках, вы можете оставить их на от 15 минут до часа. Когда вы вытащите их, дайте им скраб и ополосните. Мыло и пищевая сода, если вы ее добавили, разрушают жир и облегчают его удаление.

Неабразивные чистящие средства: Неабразивные чистящие средства для кухни – обычно в виде порошка или спрея – удаляют остатки на гриле. Посыпьте или распылите его, дайте ему постоять, а затем вытрите его. После этого не забудьте тщательно промыть решетки, поскольку подобные продукты не являются натуральными чистящими средствами для гриля.Тем не менее, их безопасно использовать, если вы их тщательно ополоснете. Поскольку эти чистящие средства неабразивны, вы не рискуете поцарапать поверхность гриля. Поцарапанные решетки будут влиять на то, насколько легко они очищаются по линии, поэтому старайтесь не использовать абразивные материалы, когда это возможно.

Отпариватель: Портативный отпариватель для одежды поможет удалить застрявшие остатки на решетках гриля. Обязательно снимайте решетки с гриля перед приготовлением на пару, так как вода может вызвать ржавчину на некоторых частях гриля или коптильни.Если вы будете использовать этот метод осторожно, это может быть безопаснее, чем пытаться работать с теплым или горячим грилем. Влага в сочетании с теплом пароварки поможет удалить приставшие остатки. Поскольку устройство является портативным, вы можете направить пар прямо на то место, которое требует наибольшего внимания. Самое приятное то, что нет ничего более естественного чистящего средства для гриля, чем вода. Высушите решетки для гриля после приготовления на пару, чтобы получить раствор для легкой очистки гриля.

LA’s Totally Awesome Cleaner : Хорошо, мы признаем, что это не тот продукт, который обычно можно найти на кухне.Но так как это выгодная покупка и ее высоко оценивают грильщики во всем мире, она должна быть в вашем списке средств для чистки гриля. Даже Марк фанат! Просто будьте осторожны при нанесении этого обезжиривателя на окрашенные части гриля, так как это может вызвать обесцвечивание.

От натурального чистящего средства для гриля до домашних смесей, они упрощают очистку гриля. Они отлично подойдут, если у вас под рукой нет средства для чистки гриля или если вы хотите очистить гриль естественным путем. После того, как вы попробуете их, вам нужно будет чистить грили только домашними продуктами.Сделайте их своими чистящими средствами в сочетании с подходящими инструментами для безупречного гриля.

Какие инструменты вам понадобятся для очистки гриля

Возможно, у вас уже есть некоторые из этих инструментов. Если вы этого не сделаете, их стоит приобрести, чтобы упростить очистку гриля. Имейте эти предметы под рукой.

1. Щетка для проволочного гриля: Не зря он лучший помощник для вашего гриля. Сотрите твердые остатки, которые мог пропустить самодельный очиститель для гриля, или используйте его для быстрой чистки после приготовления.Обязательно протрите решетку после использования металлической щетки. Вам также следует использовать новую качественную щетку, чтобы не оставлять щетинок – никому не нравится покрывать свой бургер проволокой.

2. Щипцы из нержавеющей стали: Используйте щипцы, чтобы держать все, что вы используете для чистки решеток. Этот инструмент особенно полезен, если во время уборки гриль еще теплый. Вы не хотите рисковать прикоснуться к горячей поверхности, даже в перчатках. Щипцы также дадут вам дополнительный доступ к задней части гриля.Вы можете использовать вилку для гриля вместо щипцов при очистке с лимоном или луком, как мы упоминали выше.

3. Шпатель: Гибкий, но прочный шпатель отлично подходит для обработки стойких остатков. Очистите решетки, противни и внутреннюю часть гриля этим инструментом.

4. Скребок для гриля: Очистите решетку гриля после приготовления с помощью этого инструмента, который вы, возможно, уже встроили в щетку для гриля. Вы также можете использовать его при более глубокой очистке.Соскребите решетку спереди назад, стряхивая остатки в мусор между проходами.

5. Губка, ткань или тряпки: После того, как вы воспользуетесь одним из описанных выше простых способов очистки гриля, вам нужно будет протереть решетку гриля. Используйте любую мягкую неабразивную ткань или губку, чтобы собрать остатки остатков.

6. Термостойкие перчатки: Если вы работаете с теплым грилем, обязательно защитите руки. Даже если вы держите тряпки щипцами или другими инструментами, вы все равно будете перегреты.Не стоит рассеянно хвататься за горячую поверхность без перчаток – следы от гриля принадлежат вашей еде, а не вашим рукам.

Поднимите перчатки для гриля

7. Резиновые перчатки: При работе с прохладными поверхностями защищайте руки от грязи или чистящих растворов с помощью резиновых перчаток. Хотя в этом нет необходимости, гораздо проще смыть жир с перчаток или выбросить их, чем стереть его с рук.

Используйте эти инструменты в сочетании с кухонными принадлежностями, чтобы очистить гриль до безупречного блеска.Обязательно держите эти инструменты в чистоте. Если вы используете грязные скребки, щетки и тряпки, вам не придется много убирать.