Курица ананас сыр кукуруза салат: Салат из ананасов курицы кукурузы рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Салат из курицы с ананасами и кукурузой

Привет, друзья! Как же иногда хочется поесть лёгкого салатика с мясцом… Хорошо, что рецептов по этой теме — уйма. Я выбрал один: салат из курицы с ананасами и кукурузой, покрытый сверху слоем тёртого сыра. Если приготовить его много, то вполне можно и наесться. Но я предпочитаю оставлять местечко в своём желудке для чего-нибудь ещё)

Салат готовится из варёной куриной грудки и консервированных ананасов и кукурузы. В качестве заправки берите сметану либо майонез. Я, к примеру, всегда выбираю сметанку!

Прелесть этого блюда в том, что ингредиенты для него можно легко найти в любое время года в обычном супермаркете.

  • Куриная грудка 140 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Ананас консервированный 120 г
  • Кукуруза консервированная 80 г
  • Сыр твёрдый 40 г
  • Сметана (майонез) 120 г

Калории: 145 ккал

Белки: 11.

6 г

Жиры: 7.6 г

Углеводы: 7.2 г

  • Подготовьте ингредиенты. Филе куриной грудки и яйца отварите заранее.

  • Нарежьте куриную грудку. Желтки, белки и сыр натрите на крупной тёрке.

  • Первым слоем выложите курицу, посолите. Смажьте обильно заправкой — сметаной или майонезом (кто как любит).

  • Сверху выложите ананас и точно так же покройте сметаной.

  • Дальше идут белки и заправка.

  • Поверх белков выкладываем желтки. И снова покрываем сметанкой или майонезом.

  • Затем выложите кукурузу. Не забудьте про заправку!)

  • Последним слоем выложите сыр.

    Отправьте салат на пару часов в холодильник для пропитки.

  • Салат из курочки с ананасами и кукурузой готов! Приятного аппетита!


Такой слоёный салатик съедается в пару присестов — очень вкусно! Надеюсь, вам он тоже понравится.

Ставьте свои оценки, пишите комментарии и делитесь статьёй с друзьями в соцсетях!

Любитель курицы, кот Беляш

( 9 оценок, среднее 5 из 5 )

Салат с ананасами, курицей и сыром рецепт с фото

Сегодня мы будем готовить салат с ананасами, курицей, твердым сыром и консервированной кукурузой. Это очень простой салат, приготовления которого не займет у вас слишком много времени.

Если же вы заранее отварили яйца и куриное филе, то для того чтобы нарезать и соединить ингредиенты вам потребуется от 5 до 15 минут максимум.

Как варить яйца

Яйца кладем в кастрюлю с холодной водой. Вода должна покрывать яйца на 1-2 пальца. В кастрюлю добавляем от 1 ч. л. до 1 ст. л. Благодаря этому, если вдруг яйцо треснет, белок под воздействие соли свернётся, а не растечется по всей кастрюле. После того как вода закипит, нужно немного убавить огонь и варить яйцо при несильном кипении в течение 7-10 минут. Самое оптимальное время приготовления это 8-9 минут. Затем яйца нужно переложить в ледяную воду. Благодаря этому яйца будут лучше чиститься.

Как варить куриное филе

Для того чтобы куриное филе было не просто вареным, но при этом было ароматным и приятным на вкус, его нужно правильно отварить. Итак, варим куриное филе по такому же принципу как готовят бульон. Помимо мяса и воды в кастрюлю добавляем очищенную морковь и репчатый лук, лук можно надрезать до середины крест-накрест или проколоть в нескольких местах. Так он отдаст бульону весь свой сок и аромат. А так же добавляем соли и специи по вкусу. В моем случае это лавровый лист, черный и душистый перец горошком и иногда несколько созвездий гвоздики. После того как вода закипела, отвариваем мясо при несильном кипении в течение 15-25 минут в зависимости от размера.

Соотношение продуктов можно менять в зависимости от ваших вкусов и предпочтений, при желании некоторые из них можно исключать из рецепта или же наоборот добавлять дополнительные компоненты.

В данном варианте рецепта мне очень нравится заправка в состав которой помимо майонеза, соли и черного молотого перца входит чеснок и карри. Карри прекрасно сочетается с курицей, а чеснок придает салату некую пикантность.

Впрочем, при желании можно использовать или чеснок, или карри, либо вообще обойтись без экзотики. Вкусы у всех разные.

Ингредиенты рецепта “Салат с ананасами, курицей, сыром и кукурузой”


  • Куриное филе – 300 г
  • Твердый сыр – 100 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Консервированные ананасы – 300 г
  • Консервированная кукуруза – 100 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Карри – 2 щепотки
  • Черный молотый перец – 2 щепотки
  • Соль – 1 ч.л.
  • Морковь (для бульона) – 1 шт.
  • Репчатый лук (для бульона) – 1 шт.
  • Лавровый лист (для бульона) – 1 шт.
  • Черный перец горошком (для бульона) – 6 шт.
  • Душистый перец горошком (для бульона) – 2 шт.

Рецепт приготовления салата с ананасами, курицей и сыром

  1. Заливаем все это водой и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим при несильном кипении около 15-20 минут. Затем остудить мясо.

    Параллельно можно отварить яйца. Естественно в другой кастрюле. Яйца нужно залить холодной водой, добавить 1-2 ч. л. соли. Довести до кипения и варить при несильном кипении 7-10 минут. После чего яйца нужно окунуть в ледяную воду и остудить. 

  2. Консервированные ананасы достаем из банки и нарезаем кубиками, или любым другим способом. Затем перекладываем ананасы в подходящую емкость.

  3. В салатник к ананасам добавляем консервированную кукурузу. С кукурузы нужно предварительно слить жидкость.

  4. Твердый сыр нужно натереть на крупной терке. При желании его можно порезать кубиками, соломкой или любым другим удобным для вас способом. Но, лично мне, в этом салате больше нравится натертый сыр.

  5. Вареные яйца очистить и натереть на крупной терке.

  6. Отварное куриное филе остудить и нарезать кубиками.

  7. Чеснок очистить и удалить из него сердцевину. Пропустить чеснок через пресс и соединить с майонезом. Добавить по вкусу карри, черный молотый перец и соль. Все очень хорошо перемешать и попробовать на вкус. Должен быть насыщенный, немного пересоленный и пикантный вкус.

  8. Соединяем все ингредиенты и заправляем их майонезной заправкой.

  9. Все хорошо перемешиваем и пробуем на вкус. При необходимости добавляем соль, перец, карри, чеснок, или майонез.

  10. Сервируем салат на свой вкус и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Салат из курицы с кукурузой, ананасами и майонезом – рецепт с фото

4 февраля 2019, 10:00

Ананасы для салата лучше взять консервированные не кольцами, а кусочками: так вам не придется их резать

Очень вкусный и простой в приготовлении салат из курицы и ананасов. Для его приготовления вам понадобятся самые доступные ингредиенты: куриное филе, консервированный ананас, яйца, кукуруза, тертый сыр и майонез.

Салат из курицы с ананасами

Ингредиенты:

  • Куриное филе (из грудки или бедрышек) – 500 г
  • Консервированная кукуруза – 1 банка
  • Консервированные ананасы – 1 банка
  • Яйца – 3 шт.
  • Твердый сыр – 100 г
  • Майонез
  • Соль
  • Специи

Рецепт приготовления:

  1. Куриное филе отварить в подсоленной воде со специями. Остудить и нарезать.
  2. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Нарезать кубиками или натереть на терке.
  3. Сыр натереть на терке. Слить жидкость из банки с консервированной кукурузой. Ананасы нарезать небольшими кусочками.
  4. Смешать все ингредиенты салата и заправить майонезом. 
  5. По желанию украсить салат кольцами ананаса, зернами кукурузы и зеленью. Остудить перед подачей.

Совет: Этот салат можно выложить в неглубокую салатницу слоями: куриное филе, кукуруза без жидкости, ананасы, вареные яйца и сыр. Каждый слой нужно смазать тонким слоем майонеза.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить пиццу по-гавайски с курицей и ананасами. Сайт “Сегодня” также делился рецептом куриных медальонов с ананасами.

Смотрите видео, как приготовить салат из курицы с хурмой:

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться

Читайте Segodnya.ua в Google News Источник: Сегодня

Салат курица с ананасом, пошаговый рецепт

В мою кулинарную книгу


Салат с таким интересным сочетанием ингредиентов мне понравился уже очень давно. А сегодня мне предоставился случай поделиться с вами рецептом его приготовления. Салат с курицей и ананасами – просто объедение.

Этот салатик невероятно прост в приготовлении, он яркий и симпатичный. Вкус салата с курицей и ананасами очень нежный, с легкими кисло-сладкими нотками. Благодаря куриному филе, которое входит в состав салата, блюдо получается достаточно сытным. Самый экзотический ингредиент в салате – это консервированные ананасы. Цена на баночку таких ананасов вполне умеренная, поэтому блюдо нельзя назвать дорогим. Для этого салата лучше покупать ананасы кусочками, а не кольцами. Это сэкономит вам время и деньги.

Салат с курицей и ананасами годится как для повседневного приема пищи, так и для праздничного стола. Ваши гости, наверняка, оценят салатик и попросят у вас рецепт.

Время приготовления:15 минут

Количество порций – 8

Ингредиенты:

  • отварное куриное филе или грудка
  • 1 банка консервированных ананасов (кусочками)
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 4 вареных яйца
  • 100 г сыра
  • 5 ст.л. майонеза
  • соль по вкусу
  • перец

Салат с курицей, ананасами, сыром, яйцом и кукурузой.

Пошаговый рецепт

Для этого салата с курицей и ананасами куриное филе следует заранее отварить. Как это делаю я?

Для того, чтобы куриное филе после варки оставалось сочным, его следует довести до кипения в слегка подсоленной воде, затем поварить 15 минут, плотно накрыть крышкой и оставить в таком виде до полного остывания. Не бойтесь того, что филе может остаться недоваренным. Оно будет полностью проварено и сохранит сочность.

Куриное филе и яйца лучше подготовить заранее. Тогда приготовление салата у вас займет не более 10-15 минут.

Готовое филе нарезаем брусочками или кубиками. Не мельчите, тогда салат будет выглядеть более презентабельно.


Отваренные и остуженные яйца нарезаем крупными кубиками.


Сыр нарезаем либо кубиками, либо пластинками (как на моем фото).


Вскрываем банки с кукурузой и ананасами. С кукурузы сливаем жидкость, а зерна отправляем в салат. С ананасов также сливаем сироп, но выливать его не торопитесь. Он входит в состав множества вкусных блюд, начиная от курицы в кисло-сладком соусе и заканчивая бисквитами. А еще его можно просто выпить, он очень вкусный.


Все ингредиенты для салата с курицей и ананасами в сборе. Осталось только добавить майонез (для салатов я всегда выбираю не жирный, 30%) и соль с перцем. Соли понадобится не более одной трети чайной ложки.


Все хорошенько перемешиваем и можем подавать этот чудесный салат с курицей и ананасами к столу.


Выглядит просто сногсшибательно! Очень рекомендую его приготовить. Всем хорошего настроения и до скорых встреч!

Салат с курицей, ананасом и кукурузой – рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

50 г150 г
150 г40 г
2 шт.1 зуб.
3 ст. л.по вкусу

Описание рецепта — Салат с курицей, ананасом и кукурузой:

Ананас очень хорошо сочетается с отварным мясом курицы, телятины или свинины. Поэтому салаты, приготовленные из этих ингредиентов получаются вкусными и сытными. Еще в этом блюде есть консервированная кукуруза, отварные яйца, твердый сыр и чеснок. Не бойтесь сочетания кисло-сладкого ананаса с острым чесноком, получается очень пикантно и вкусно. Но если не любите чеснок, можно здесь обойтись и без него.Такой салат подойдет в будни и на праздничный стол.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

162

килокалории

Шаг 1:

Для приготовления салата потребуются такие ингредиенты: кукуруза консервированная, яйца, ананасы консервированные, сыр твердый, чеснок, майонез, петрушка для украшения.

Шаг 2:

Выложить в миску консервированную кукурузу.

Шаг 3:

Куриное филе сварить. Для этого выложить его в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену и варить до готовности. После охладить и мелко нарезать.

Шаг 4:

Добавить нарезанное филе в миску.

Шаг 5:

Ананас мелко нарезать. Можно взять свежий или консервированный. В первом варианте салат будет более кислый.

Шаг 6:

Добавить нарезанный ананас в салат.

Шаг 7:

Сыр натереть на терке и выложить в миску.

Шаг 8:

Яйца сварить вкрутую. Охладить и почистить, мелко нарезать.

Шаг 9:

Добавить нарезанные яйца в салат.

Шаг 10:

Чеснок почистить, помыть, измельчить и добавить в салат.

Шаг 11:

Заправить салат майонезом или майонезом со сметаной.

Шаг 12:

Салат посолить по вкусу и перемешать. Что касается соли, то в сыре, консервированной кукурузе и майонезе он есть. Так что можно не солить.

Шаг 13:

Выложить салат на тарелку и украсить по своему вкусу. Из вареных яиц можно сделать цветочки, а из петрушки листики.

Шаг 14:

Салат с курицей, ананасом и кукурузой готов. Сытный, нежный и вкусный. Подаем на закуску в будни и праздники. Приятного аппетита!

Салат с ананасом и кукурузой

Салат с ананасами и кукурузой – это очень вкусный салат. Он имеет невероятно приятный вкус со сладкой ноткой, который формируется благодаря ананасам и кукурузе. Кроме этого в салат входит вареное куриное мясо и вареные яйца. Эти компоненты делают салат достаточно сытным. Также мы используем сыр и заправку в виде майонеза. Основная сложность при приготовлении – варка курицы. Этот процесс является самым продолжительным. В целом приготовление блюда у вас займет не более часа. Главное, запастись хорошим настроением, всеми ингредиентами и можно приступать к работе.

Ингредиенты

Куриное филе 200 г.

Ананас 150 г.

Консервированная кукуруза 100 г.

Приготовление

1

На первом этапе нужно подготовить все ингредиенты. Нам, в частности, понадобится вареное куриное филе, сыр, вареные яйца, консервированная кукуруза и ананас, а также заправка в виде майонеза.

2

Теперь охлажденное куриное мясо нарезаем на кубики среднего размера. Они должны быть максимально аккуратные и ровные. Благодаря этому салат будет выглядеть еще более аппетитно.

3

После этого нарежьте кольца ананасов на равные кубики. Вы также можете купить уже измельченные ананасы, что значительно облегчит вашу работу.

4

Далее берем сыр. Желательно брать тот продукт, который вы любите больше всего. Благодаря этому блюдо будет смаковать еще лучше. Натираем его на мелкой терке.

5

Варим яйца. Охлаждаем их, чистим, отделяем желтки от белков. В отдельные емкости натираем их на мелкой терке.

6

Когда все ингредиенты подготовлены, можно выкладывать салат. Для этого на дно сервировочной тарелки выкладываем листья салата. Ставим на них кольцо. Выкладываем первым слоем нарезанную кубиками курицу. Покрываем ее майонезной сеточкой.

7 8 Приятного
аппетита! 7

Следующий слой – ананас, покрытий майонезом. Выкладываем на него белки, а затем желтки. Каждый слой яиц смазываем заправкой для салата.

8

Останній шар салату – натертий сир. Рівномірно розприділяємо його по всій поверхні попереднього шару. Забираємо роз’ємне кільце. Салат готовий. Смачного!

Салат курица с ананасами слоями — пошаговый рецепт с фото

Приготовление салата курица с ананасами слоями:

1 подготавливаем и варим куриное филе.

В первую очередь промываем под струйками холодной проточной воды куриную грудку, ну или как ее еще называют – филе. Затем сушим мясо бумажными кухонными полотенцами, выкладываем на разделочную доску, острым кухонным ножом срезаем с него пленку, излишки жира, а также удаляем хрящи. Потом перекладываем курочку в глубокую кастрюльку, заливаем ее очищенной водой, так чтобы была выше на 5–6 сантиметров, добавляем немного соли и ставим на средний огонь. Когда жидкость начнет побулькивать, на ее поверхности проявится серо-белая пенка – свернувшийся белок, снимаем ее шумовкой.

Варим филе в течение 20–25 минут до полной готовности. Затем перемещаем мясо в глубокую тарелку и даем возможность полностью охладиться до комнатной температуры. После этого при помощи двух столовых вилок разбираем его на волокна или нарезаем небольшими кубиками и отправляем в чистую посуду.
2 подготавливаем и варим куриные яйца.

Пока варится курица, воспользовавшись мягкой губкой, ополаскиваем сырые куриные яйца. Для чего это надо делать? Чтобы во время тепловой обработки микробы, находящиеся на поверхности скорлупы, не проникли в белок через открывающиеся поры, именно они могут привести к серьезному отравлению или вирусному заболеванию. Дальше кладем яички в небольшой сотейник, вливаем туда воду, так чтобы она их полностью покрыла, и добавляем по паре столовых ложек соли, а также 9-% уксуса.

Ставим все на средний огонь и варим данный ингредиент вкрутую 10–11 минут. Потом перемещаем яйца в глубокую посуду с ледяной жидкостью, полностью охлаждаем, промываем, сушим и шинкуем на средней или крупной терке в отдельную посуду.
3 подготавливаем консервацию.

Дальше, воспользовавшись специальным ключом для консервации, открываем баночку с кукурузой и ананасами.

Откидываем их по отдельным дуршлагам и оставляем в раковине до использования, чтобы стек лишний сок.
4 подготавливаем сыр и остальные ингредиенты.

Теперь избавляем твердый сыр от упаковки, при помощи кухонного ножа срезаем с него довольно твердую парафиновую корочку и измельчаем молочный продукт на мелкой, средней либо крупной терке в глубокую тарелку. После этого выкладываем на столешницу остальные продукты, которые понадобятся для приготовления блюда, и приступаем к следующему, практически заключительному шагу.
5 доводим салат «Курица с ананасами слоями» до полной готовности.

Берем большое плоское блюдо или глубокую салатницу и выкладываем туда подготовленные продукты слоями, при этом не забывая пропитывать каждый щедрой порцией майонеза. Сначала идет отваренная курица. Затем – успевшая обсохнуть кукуруза. Потом – ананасы и шинкованное яйцо. Дальше тертый сыр и следом за ними очередная порция майонеза, который стоит нанести красивым ровным слоем. Декорируют салат по вкусу, например, теми же продуктами, из которых он состоит, то есть оставляют для этой цели пару золотистых зерен кукурузы, несколько ломтиков ананаса, либо просто посыпают его свежей мелкой рубленой зеленью. После формирования, а также оформления затягиваем готовое кушанье полиэтиленовой пищевой пленкой и отправляем в холодильник на пару часов, чтобы пропиталось.
6 подаем «Курица с ананасами слоями» слоями.

Салат «Курица с ананасами слоями» после приготовления украшают по вкусу, некоторое время настаивают в холодильнике и затем сервируют к столу в качестве закуски перед вторыми горячими блюдами, хотя эта вкуснятина также может стать вполне полноценным завтраком, обедом или ужином. Несмотря на минимальный набор продуктов, подобраны они идеально и просто великолепно друг друга дополняют. Такое ароматное, насыщенное, нежное и в то же время довольно сытное чудо подарит огромное наслаждение всем любителям изысканной еды! Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– очень часто курицу не отваривают, а обжаривают на сковороде в небольшом количестве сливочного либо растительного рафинированного масла;

– если хотите, чтобы блюдо было более сытным, можете добавить дополнительный слой из отваренного картофеля, моркови или риса;

– очень часто во время варки курицы в воду добавляют любые специи, которые используют для приправки блюд из птицы;

– иногда майонез заменяют домашней сметаной или жирным кисломолочным йогуртом без добавок;

– альтернатива куриному филе – любые другие части данной птицы, избавленные от костей и по желанию кожи, например, бедра, голени, крылья.

Рецепт русского салата с курицей и ананасом

Русский салат с курицей и ананасом

Порций по рецепту: 6
Калорий: 307,9

% дневная стоимость *

белок: 14,8 г 30%

углеводы: 13.5 г 4%

пищевые волокна: 1,4 г 6%

сахара: 8,9 г

толстый: 23. 1 г 36%

насыщенный жир: 6,7 г 34%

холестерин: 47,2 мг 16%

витамин а ме: 267.5IU 5%

эквиваленты ниацина: 1,7 мг 13%

витамин b6: 0,1 мг 9%

витамин C: 5. 3 мг 9%

фолиевая кислота: 19,4 мкг 5%

кальций: 181 мг 18%

утюг: 0.8 мг 4%

магний: 30,7 мг 11%

калий: 99,2 мг 3%

натрий: 681. 6 мг 27%

тиамин: 0,1 мг 6%

калории из жира: 207,8

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Салат из слоеного куриного филе с ананасом. Салат с курицей, ананасом, сыром и кукурузой. Салат с консервированными ананасами и курицей.

Сегодня приготовим замечательное простое блюдо – салат с курицей и ананасом, рецепт предоставляем с фото. В целом надо сказать, что курица с ананасом просто отлично сочетается, с продуктами можно импровизировать, можно добавить слой грибов, обжаренных на балке – салат станет более сытным и насыщенным.Но сегодня мы приготовим легкий нежный салат, поэтому обойдемся без грибов, которые тем не менее утяжеляют блюдо. Такой салат благодаря своей легкости можно подавать на завтрак и ужин, и он идеально подойдет к праздничному столу.

Микс-салат с ананасом. Его также называют кубинским салатом. Он состоит из салата айсберг, ананаса и орехов авокадо, нарезанных огурцов и красного лука. Белковый салат Вы можете использовать бобовые, которые предпочитаете готовить это блюдо. Предлагаем вам сою.После приготовления добавьте кусочки жареного ананаса, нарезанный кубиками сельдерей, лук и соус фета. Украсить можно свежей кориандром или мятой.

Для начала, когда мы будем подавать куриное филе с ананасом, мы разделимся на два лагеря – мужские и женские. Однако вместо этого это идеальное блюдо, если вы пригласите в гости своих друзей. Они немного диетические, но во время диеты они едят много салатов, заправленных вином, поэтому постарайтесь обеспечить около тонны укусов диетических вечеринок, прежде чем подавать голодного цыпленка с ананасом.Рецепт очень простой и дает возможность не тратить время на готовку, а также поговорить и посмеяться.

Состав:

  1. курица отварная – 250 грамм;
  2. яйца вкрутую – 3-4 шт . ;
  3. ананас консервированный – 250 грамм;
  4. твердый сыр – около 120-150 грамм;
  5. Майонез для заправки светлым жиром;
  6. немного зелени в качестве украшения.


Куриное филе с ананасом спокойно входит в категорию аминов.Мясо остается сочным, и этот рецепт обязательно понравится любителям сладко-соленых сочетаний. Легкий аромат шалфея очень хорошо сочетается с ароматом бекона, а с добавлением масла и вина все отлично!

Приготовить курицу с ананасом в духовке очень просто и занимает 30 минут. Мякоть образуется, если филе дважды разделить на две половинки, очистить молнией и заправить солью и перцем. Оливковое масло нагревается, и мясо обжаривается с обеих сторон около одной минуты до герметизации.Переложите на поднос и поочередно разложите шалфей, ломтики бекона и слоеный ананас. В отверстие для ананаса кладут кусочек масла, а сверху кладут сыр.

Приготовление:

Сначала отварите курицу (можно взять и грудку, и ножки, только грудку нужно будет еще больше смазать майонезом, так как мясо у нее еще сухое) и яйца вкрутую.
Куриное мясо измельчить (лучше нарезать мелкими кубиками), выложить первый слой на широкую плоскую тарелку, смазать майонезом.Для этого я либо беру майонез в пакете с крышкой, либо аккуратно отрезаю на пакете уголок, чтобы соус ложился тонкой струйкой, тогда соевые бобы не повредились при смазке. Вы можете сделать так, как я готовил – я просто смешал курицу и яйца в отдельной миске, а затем разложил их слоями.

Оставшееся масло вылить в кастрюлю вместе с вином и ананасовым соком. Жидкости немного, но достаточно, чтобы образовался чудесный сервировочный соус для курицы. Пусть будет сладко и готовить с улыбкой для удовольствия и удовольствия!

Рекомендуем перелить этот салат в стеклянную посуду, чтобы посмотреть, насколько он хорошо выглядит.Но не только для наших глаз, особенно для наших вкусовых рецепторов. Салат действительно замечательный. Благодаря долгому нахождению в холодильнике они отлично загружаются, и все слои проникают в неотразимое сочетание. Подходит для свежей темной выпечки или как дополнение к жареному мясу. В любом случае это всегда много.


Слить с ананасов жидкость, в которой они находились, нарезать кубиком, положить поверх мяса.


Теперь разделите белки с желтками в вареных яйцах.А пока отложите желтки в сторону, а белки натрите на терке и выложите третьим слоем поверх ананасов. Сверху – снова майонез чистый.

Для слоеного салата понадобится


Слить сок сельдерея и равномерно выложить в миску. Добавьте закваску к слою сельдерея. Продолжить с лука-порея, нарезанного очень тонкими полосками. Затем следует кусочек компота из ананаса, нарезанный небольшими кусочками. Предпоследний слой состоит из ветчины, а также небольших кусочков.Напоследок посыпаем все твердым сыром, натертым на крупной терке.

Дайте измельчить кукурузу, ананас и сельдерей. Тогда давайте просто выложим слои в салатник. Фото. Ананас – нарезать красивые яблоки – очень хорошо нарезать. Можно что-то пропустить или добавить мандарин, но рецепт оригинальный. Добавьте его в меньшую миску и добавьте сок лайма, рыбный соус и сахарный тростник. Время от времени перемешивайте заправку, чтобы сахар растворился. 2 Положите мясо на шпажки ненадолго. Курицу нарезать соломкой.Семена кориандра замачивают в ступке. Смешайте с куркумой и половиной масла и тщательно перемешайте мясо. Также оставьте его ненадолго. 3 Теперь переходим к салату. Немного сока точно не проблема и подчеркнет сладкий вкус салата. Нарезать треугольниками и выложить в салатник. Салатный огурец порезать кубиками пополам, лук-шалот – мелкими кубиками и добавить к ананасу. Вылейте заправку и перемешайте. 4 Порезать орехи и обсушить на сковороде. Смахните и листья кориандра и добавьте все в салат.

  • Перец чили осторожно удаляет семена и нарезает небольшими кусочками.
  • Перемешать и отставить.
В стильном ресторане, приятном обслуживании, традиционной итальянской кухне или большом ассортименте стейков и фирменных блюд вы можете прекрасно провести время с друзьями, семьей или на корпоративных мероприятиях.



Твердый сыр натереть на терке и равномерно распределить поверх белков.


Покройте сырный слой тонкой сеткой майонеза и выложите тертые яичные желтки в качестве последнего слоя.

Оригинальный салат «Ананас» украсит праздничный стол и при этом имеет приятный сенсационный характер. Картофель сварить в мундире, остудить, нарезать кружочками и нарезать мелкими кубиками или натереть на толстой терке. Приготовить яйца твердым способом, нарезать и нарезать мелкими кубиками или натереть на терке.

Приготовить приправу с любыми специями, остудить, отделить мясо от кости и нарезать небольшими кусочками. Выложите яйца в форму каждого слоя салатов, заливая каждый слой майонезом и заправляя солью и перцем.Измельчить ботву на толстой терке. Лук нарезать мелкими кубиками и немного посолить.

Примечание:

слои желательно не утрамбовывать, тогда салат получится еще нежнее,
сделать салат немного раньше времени, чтобы его можно было хорошо заварить, и только после этого можно украсить с зеленью.


Ну вот… наш простой (но невероятно вкусный!) Слоеный салат с ананасами, курицей и сыром готов, можно есть с удовольствием, приятного аппетита!

Майонез смешать со сливками, приправить солью и перцем.5 слой – вторую половину мяса, соль, перец, майонез со сливками. Украшаем орехами и зеленым луком. Орехи можно заменить измельченными маринованными грибами или консервированными грибами. Разместите ломтики так, чтобы один ломтик перекрывал другой, создавая своего рода ломтик.

Залить грибами. Его используют при приготовлении куриного, свиного и козьего мяса. Разложите грибы по своему вкусу и переложите в миску. Соберите кубики и положите на грибы. Чеснок очистить и смешать с грибами.Грибы вымыть и натереть. Итак, приготовьте курицу, которую затем смешайте с грибами и майонезом.

Click Class

Скажи ВК

Салат с курицей и ананасом. Ананас – экзотический фрукт. То, что мы о нем знаем, помимо того, что он вкусный, сочный, ароматный и просто красивый, несомненно, достойно уважения, как король фруктов.

Несомненно, Бразилия считается родиной ананасов, но в России есть много теплиц и теплиц, в которых ананасы выращивают, причем довольно успешно, для собственного потребления и не только.По всему миру зарегистрировано более восьми десятков разновидностей. Ананас – невысокое растение, диаметром почти два метра, многолетнее растение с крупными плодами, вес которых достигает четырех килограммов.

Хотите покорить гостя за новогодним столом особым меню? Вот три совершенно впечатляющих рецепта салата, которые он просто истолчит. И что самое приятное, все три готовятся легко и очень вкусно. Сегодня мы пришли помочь вам, и ваши рецепты салатов показывают три новых отличных вкусовых и праздничных аспекта, которые вы можете заполнить на новогоднем столе.Салат из ананасов с грецкими орехами и копченой курицей.

Не только вкус этого салата очарует гостей за столом года, но и взгляд. Этот салат больше похож на аппетитный пирог, поэтому готовить вам будет приятно. Вот необходимые вам ингредиенты. После того, как вы приготовили все вышеперечисленное, выберите хорошее блюдо и приступайте к сборке салата, размещая ингредиенты, имитирующие овальную форму ананаса, в следующем порядке.

На Филиппинах волокно производят из листьев ананаса, из которых делают тонкий очень мягкий материал светло-желтого цвета, из которого затем шьют носовые платки, нижнее белье, детские и женские рубашки.

Мексиканцы с их рвением употребляют ананасы целиком и полностью, поэтому из кожуры этих фруктов делают прохладительный напиток. Ананасовые кожуры настаивают на сладкой воде несколько дней в теплом месте, затем процеживают пюре и употребляют.

Данную натертую картошку немного смазать майонезом. Копченая курица, покрытая тонким слоем майонеза. Помазанные огурцы майонезом; Снова слой, покрытый небольшим количеством копченого куриного майонеза. Тертый сыр, покрытый тонким слоем майонеза.Для украшения нужно воткнуть в один конец салата ананасовый зеленый лук, а над всей поверхностью «фрукта» сидят половинки грецких орехов. Дайте постоять несколько часов в холодильнике, чтобы совместить вкусы и поместить его среди закусок на новогодний стол.

Вменяемые китайцы встречают Новый год так, чтобы на праздничном столе обязательно присутствовал ананас, считается, что весь год ему будет сопутствовать удача в делах и благополучие в семье.

Традиция есть шампанское с ананасом зародилась в Германии, а позже распространилась на Россию.Ананас пользуется большим спросом у людей, придерживающихся некоторых диет. Как правило, на десерт рекомендуют использовать ананасы, они помогают переваривать съеденную пищу и устраняют тяжесть живота.

Кусочек арбуза – прекрасный освежающий салат. Этот салат удивит всех гостей особым видом в новогоднюю ночь, в основном за счет того, что собрав эту закуску, вы выберете приятный и освежающий ломтик арбуза. Вот ингредиенты, которые вам нужно иметь под рукой.

А теперь давайте посмотрим, как использовать все вышеперечисленное, чтобы салат получился похожим на ломтик арбуза и сочного. Закругленная сторона пола гарнира покрыта тонким слоем тертого сыра, образуя белую корку дыни. Как уже предсказывается, он будет имитировать кожуру зеленого арбуза. И, наконец, накройте «сердцевину» арбуза слоем нарезанных помидоров и посыпьте кое-где кусочком оливы.

Ананас содержит множество витаминов, органических кислот и минералов, и если его систематически употреблять в пищу, улучшается пищеварение, нормализуется давление, а также это отличное средство для профилактики атеросклероза.При консервировании ананаса в нем сохраняются все полезные вещества.

Исходя из этого, ананас считается не только полезным, но и вкусным продуктом, который прекрасно украшает наши праздничные столы. Его можно употреблять не только в свежем виде, но и использовать для приготовления различных блюд, таких как – всевозможные салаты с мясом, закуски, пироги и многое другое.

Салат готов и его можно подавать сразу, а через несколько часов расписание чиллера идеально подходит для Нового года или любого другого праздничного обеда. Зимний салат с миндальной шишкой. Этот салат прекрасно подойдет зимой в особых случаях, так как имитирует форму шишек. Не волнуйтесь, ведь сделать это несложно, но конечный результат обязательно поможет вам произвести впечатление на своих гостей за новогодним столом. Но давайте посмотрим, какие ингредиенты должны быть у вас под рукой.

И этот салат, как и первый, получается путем размещения последовательных слоев всех вышеперечисленных ингредиентов, за каждым слоем следует тонкий слой майонеза. Указанные количества можно распределить в виде большего конуса или двух или трех маленьких конусов, расположенных в одной пластине – плоской.Здесь должна быть последовательность слоев салата с миндалем.

Сегодня очень модно готовить салаты, где основным компонентом является курица с ананасом, безусловно, очень необычное сочетание, но довольно вкусное. Ананас прекрасно оттеняет мясо и овощи, дает такую ​​пикантную нотку. Вот несколько рецептов салатов с ананасом.

Салат с курицей и ананасом

Тертый картофель отварить и дать. Лук нашинковать и ошпарить в воде с уксусом.Копченая курица нарезанная полосами или кубиками. Тертые соленья соленья. Салат с ананасом, курицей и грибами. Куриное филе и ананас нарезаем кубиками. Добавьте горсть измельченного укропа, грецких орехов. Смешайте все в большой миске с несколькими столовыми ложками майонеза.

Подавать порционно в салате. Салат из говядины с ананасом. Ананас и говядину нарезать кубиками, выложить в миску. Семечки перца очистить, нарезать кубиками и добавить к ананасу и говядине. Раскатайте луковые буквы и вместе с сушеной консервированной кукурузой выложите в миску.Все перемешать майонезом. Поверх особым невкусным салатом присыпается мусор.

Нам понадобится:

  • ветчина – 200 грамм
  • Курица отварная – 200 грамм
  • болгарский перец – 200 грамм
  • ананас консервированный – 200 грамм
  • маринованные грибы – 200 грамм
  • грецкие орехи – 100 г
  • изюм – 30 грамм

Грецкие орехи измельчить ножом, оставшиеся продукты нарезать соломкой, все перемешать, смазать майонезом.Салат перед подачей охладить, переложить в сервировочное блюдо.

½ салата из капусты, 200 г консервированного ананаса, 2 яблока, 2 сельдерея сельдерея, горсть листьев сельдерея, 1 столовая ложка соевого соуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки ананасового сока. Салат вымыть, обсушить и небольшими порциями взбить, перелить в миску. Если кожура яблока тонкая, очистите ее. Яблоки нарезать кубиками, стебли сельдерея измельчить. Выложите его на листья салата. Вынуть ананас из банки, нарезать кубиками, переложить в ту же миску.Смешайте в отдельной миске соевый соус, оливковое масло и ананасовый сок.

Салат с курицей и ананасом

Продукты:

  • грудка куриная отварная – 1 шт.
  • ананасы консервированные – 1 банка
  • кукуруза консервированная – 1 банка
  • перец болгарский – 1 шт.
  • приправы карри – 0,5 ч.
  • душистый перец
  • майонез

Все ингредиенты нарезать кубиками, добавить кукурузу, соль, перец, приправить карри, перемешать, заправить майонезом.Выложить в сервировочное блюдо.

Полить салат и перемешать. Добавьте измельченные листья сельдерея. Эти салаты идеально подходят для горсти зеленого винограда без косточек. Салат с ананасом, индейкой и рисом. ½ свежего ананаса, 300 г индейки, 1 стакан отварного риса, 1 красный перец, горсть свежих трав, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 столовая ложка соевого соуса, ½ лимонного сока, щепотка соль и перец. Филе индейки промыть и протереть соломкой, посолить и обжарить на сковороде.

Ананас нарезать мелкими кубиками, выложить в миску. Нарезать перец мелкими кубиками и выложить на ананас. В эту же миску собрать измельченную зелень, всыпать рис. Выложить холодных индюков. В отдельной емкости смешайте масло, соевый соус, бальзамический уксус, лимонный сок. Взбейте кнутом. Полить салат соусом, перемешать, приправить солью и перцем. Салат можно подавать с вареными королевскими яйцами.

Салат с копченой курицей и ананасом

Состав:

  • куриная грудка копченая – 300 грамм
  • ананас консервированный – 250 грамм
  • Яблоко кисло-сладкое – 2 штуки
  • соль, перец по вкусу
  • майонез

Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, сбрызнуть лимонным соком.Все нарезать небольшим кубиком, перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. Салат готов.

Салат с ананасом, апельсинами и ветчиной

Требуемых продуктов:

  • ветчина – 200 грамм
  • ананасов – 1 банка
  • оранжевый – 1 шт.
  • Картофель отварной – 4 штуки
  • Яйца вареные – 3 штуки
  • лук – 1 голова
  • грецких орехов – 2 ст. л
  • майонез
  • салат

Яйца, картофель натереть на крупной терке.Ветчину нарезать тонкой соломкой, лук – полукольцами и залить кипятком. Ананас и апельсин нарезать небольшими кусочками, грецкие орехи измельчить и обжарить на сухой сковороде. Все перемешать, посолить, заправить майонезом, выложить листья салата в глубокую посуду. Перед подачей на стол поставьте в холодильник на полчаса.

Салат с курицей, ананасом и огурцом

Салат требует:

  • куриное филе – 400 грамм
  • свежие огурцы – 2 штуки
  • сыр твердый – 200 грамм
  • грибов – 300 грамм
  • ананасов – 1 банка
  • майонез

Куриное филе обжарить со специями, нарезать мелкими кубиками, смешать с майонезом и выложить первым слоем.Огурцы нарезать соломкой, смешать с майонезом и выложить вторым слоем. Сыр натереть на крупной терке, заправить майонезом, выложить третьим слоем. Четвертым слоем будут шампиньоны, нарезать, обжарить, смазать майонезом. Ананасы смешать с майонезом и выложить пятым слоем. Дать настояться пару часов в холодильнике, а перед подачей украсить по своему желанию.

Салат с курицей и ананасом

Основные ингредиенты:

  • куриная грудка отварная – 230 грамм
  • ананасов консервированных.- 280 грамм
  • сыр твердый – 170 грамм
  • Яйца вареные – 4 штуки
  • майонез

Куриное мясо и ананасы нарезать кубиком, яйца и сыр натереть на крупной терке. Выкладываем салат слоями: курица, ананас, яйца. Каждый слой смазать майонезом, красиво украсить сыром, украсить по своему желанию.

Салат с курицей, ананасом, кукурузой и яблоком

В составе салата:

  • грудка куриная отварная – 1 шт.
  • кукуруза консервированная – 1 банка
  • ананас консервированный – 1 банка
  • сыр твердый – 200 грамм
  • Яйца вареные – 5 штук
  • майонез
  • соль перец

Все ингредиенты нарезать кубиками, яблоко предварительно очистить от кожуры, добавить кукурузу, соль, перец, смазать майонезом. Салат готов.

Салат с курицей, грибами и ананасом

Состав:

  • Шампиньоны консервированные 500 грамм
  • 250 г твердого сыра
  • 500 грамм вареной курицы
  • Ананас консервированный 500 грамм
  • соль перец
  • майонез

Шампиньоны, ананасы измельчить соломкой, куриное филе разбить на волокна, сыр натереть на крупной терке.Салат укладывается слоями:

1 – шампиньоны

2 – курица

3 – ананасы

Смажьте каждый слой майонезом, приправьте душистым перцем. Сверху красиво украсить сыром.

Салат с курицей и ананасом

Требуемых продуктов:

  • Куриная грудка отварная
  • Яйцо куриное вареное
  • ананас консервированный
  • майонез

Консервы из ананаса и куриной грудки нарезать кубиками, сыр и яйцо натереть на крупной терке.Салат выкладывается слоями:

1 – куриная грудка

2 – яйцо

3 – ананас

4 – сыр

Каждый слой промазать майонезом, не давить сильно ингредиенты, чтобы салат получился воздушным, слои повторить. Украсить тертым яйцом и кольцом ананаса.

Салат с ананасовым сыром и чесноком

В состав салата входят:

  • ананас консервированный – 130 грамм
  • сыр твердый – 100 грамм
  • Яйца вареные – 2 штуки
  • чеснок – 2 крупных зубчика
  • немного соли
  • майонез или сметана

Консервированные ананасы измельчить с соломкой, сыр и яйца натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс.Все ингредиенты смешать, посолить и смазать майонезом, украсить веточкой зелени.

Салат с ананасом и крабовыми палочками

Вам понадобится:

  • ананасы консервированные – 1 банка
  • крабовая палочка – 1 большая упаковка
  • Яйца куриные вареные – 6 штук
  • сыр твердый – 200 грамм
  • майонез

Салат уложен слоями. Первый слой – тертые яйца, следующий слой – крабовые палочки – нарезать соломкой, третий слой – ломтики ананаса.Каждый слой промазать майонезом, сверху положить сыр – натереть на мелкой терке. Украшайте как хотите.

Салат с ананасом, виноградом и сыром

Состав:

  • виноград
  • ананас
  • сыр соленый
  • чеснок

Виноград без косточек – нарезать кружочками, сыр натереть на крупной терке, чеснок – через пресс, добавить кусочки консервированный ананас, заправить майонезом. Чтобы друзья подружились, отправьте салат в холодильник на час.Используйте продукты в равных пропорциях.

Твитнуть

Скажи ВК

Гавайский рецепт салата из куриной пасты

РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ PDF

Если вам нравится сочетание сладкого и соленого, то этот гавайский салат из куриной пасты с ананасом, беконом и кукурузой для вас! В противном случае оставьте ананас, и у вас все равно будет вкусный, сытный салат из макарон.

Меня всегда раздражает количество майонеза, которое я вижу во многих рецептах пасты или картофельного салата! Обычно вы можете заменить по крайней мере половину этого количества йогуртом, который будет немного светлее и свежее, но все же будет восхитительно кремообразным.

Сохраняйте летнюю атмосферу и, если хотите, готовьте эту легкую еду на барбекю, а не на плите. См. Подробности в примечаниях к рецептам ниже.

РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ PDF

ГАВАЙСКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПАСТА

Если вам нравится сочетание сладкого и соленого, то этот гавайский салат из куриной пасты для вас! В противном случае оставьте ананас, и у вас все равно будет вкусный, сытный салат из макарон.

QUICK PRINT
DRESSING
  • 1/4 стакана простого несладкого йогурта (60 мл)
  • 1/4 стакана айоли (60 мл)
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка воды
  • 2 чайные ложки меда
САЛАТ
  • 500 г куриных бедер без костей и кожи (1 фунт 2 унции)
  • 200 г бекона (7 унций)
  • 1/2 свежего ананаса, без кожицы и сердцевины
  • кукуруза 2 колосья
  • Масляный спрей
  • 250 г пасты пенне (8.8 унций)
  • 1 красный перец
  • 1 маленькая красная луковица
  • 1/2 стакана тертого сыра чеддер (50 г)
  • 60 г молодого шпината (2,1 унции)
  1. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРИПРАВКИ

    В небольшой миске , взбейте ингредиенты заправки до однородной массы. Приправить по вкусу солью и перцем.

  2. ПРИГОТОВЬТЕ САЛАТ

    Разогрейте духовку до 180ºC (360ºF), выпекайте вентилятором. Выстелите противень или форму для запекания бумагой для выпечки.Срежьте с куриных бедер лишний жир и приправьте все солью и перцем. Бекон нарезать кубиками. Ананас нарезать полукольцами. Уберите кукурузу и поставьте в микроволновую печь на 4 минуты.

  3. Обрызгайте большую сковороду для гриля спреем растительного масла и доведите до средне-сильного огня. Добавьте куриные бедра и готовьте по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Выложите на подготовленный противень и готовьте 15 минут, пока курица не прожарится.

  4. Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю с водой.Добавить макароны и варить 10 минут до состояния al dente. Перец и красный лук мелко нарезать кубиками. Удалите зерна с кукурузы, проведя ножом по бокам.

  5. Верните сковороду для мангала на средне-сильный огонь и приготовьте бекон и ананас примерно по одной минуте с каждой стороны.

  6. Слить пасту и выложить в большую миску вместе с беконом, кукурузой, перцем, луком, сыром и шпинатом. Полить заправкой и перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем.

  7. SERVE

    Разделите теплый салат из макарон по отдельным сервировочным тарелкам.Нарежьте курицу и выложите сверху вместе с жареными ананасами.

WINE MATCH : Попробуйте Рислинг.
БЕЗ ГЛЮТЕНА ОПЦИЯ : Убедитесь, что айоли и бекон не содержат глютен. Используйте пасту без глютена.
ЗАМЕТКИ / ОБМЕНЫ НА ИНГРЕДИЕНТЫ : Мэйо можно использовать вместо айоли. Используйте любой сорт бекона, который вам нравится. Консервированные кольца ананаса – хорошая альтернатива свежему ананасу – выберите желаемое количество. Можно также использовать консервированные зерна кукурузы (используйте банку на 400 г / 14 унций).Вместо красного лука можно использовать зеленый лук.
АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : Курицу, бекон и ананас можно готовить на гриле вместо плиты. Вы можете пропустить приготовление курицы в духовке, но вам нужно будет готовить ее на мангале немного дольше – убедитесь, что она приготовлена ​​полностью. Если проще, приготовьте бекон целыми полосками, а после приготовления нарежьте кубиками.
ХРАНЕНИЕ И РАЗОГРЕВ : Салат из макарон можно есть холодным или разогревать в микроволновой печи.Курицу и ананас лучше всего разогреть – воспользуйтесь микроволновкой или сковородой.

ТАКЖЕ В МЕНЮ

Рецепт сладкого куриного салата с ананасом

Опубликовано: · Изменено: , автор: Katie Hale · Это сообщение может содержать партнерские ссылки · Оставить комментарий

]]>

Yummy! Этот сладкий рецепт салата из курицы с ананасом такой вкусный! Измельченная курица, виноград, миндаль, ананас и даже немного зеленого лука в сочетании со сладкой и соленой заправкой создают идеальный обеденный салат.Восхитительное обновление классического топпинга для сэндвичей, оно наверняка станет хитом, особенно среди детей.

Рецепт сладкого куриного салата с ананасом

Куриный салат всегда был одним из моих любимых обедов. Он простой, обычно ароматный и содержит тонны белка, что идеально подходит для меня, но также и для моего сына-подростка, который всегда нуждается в большем количестве белка в течение дня. Этот рецепт особенно хорош с добавлением сливочной заправки и ноткой сладости винограда и ананаса.

Если вам нравится подавать на стол то, что я называю «сэндвич-салатом» или мясным салатом, вам также может понравиться рецепт салата с курицей в коронации с карри или даже рецепт салата с ветчиной. Оба они восхитительны и отлично подходят для легкого обеда в напряженные дни!

Могу ли я использовать для этого курицу на гриле?

Совершенно верно! На самом деле, это одно из тех отличных вариантов использования курицы-гриль, оставшейся на гриле, или просто для экономии времени и ускорения процесса приготовления. Я предпочитаю использовать для этого обычную курицу-гриль, а не слишком ароматные или приправленные варианты, но вы можете использовать любую курицу по своему усмотрению.

Если вы не используете курицу-гриль, вместо этого вы можете запекать, жарить, варить или обжаривать курицу по этому рецепту. Мне нравится использовать Instant Pot для приготовления куриных грудок по этому рецепту. Куриные грудки, залитые 1 стаканом воды и настроенные на ручное давление на 18 минут, всегда получаются идеально!

Сколько курицы мне нужно, чтобы нарезать 4 чашки?

Чтобы приготовить 4 стакана измельченной вареной курицы, вам понадобится от 1 ½ до 2 фунтов сырого цыпленка. Я рекомендую использовать 2-фунтовые упаковки куриных грудок для приготовления по этому рецепту, если вы не используете курицу-гриль.

На чем вы это подаете?

Куриный салат – один из самых универсальных вариантов обеда. Вы можете подать бутерброд с крекерами, на подушке из салата или просто съесть вилкой! Ниже приведены несколько наших любимых вариантов подачи сладкого куриного салата.

  • Гавайский хлеб, итальянский хлеб, хлеб на закваске или пумперникель.
  • Овощные крекеры, крекеры из цельной пшеницы, сливочное печенье или крекеры “Chick’n Biscuit”.
  • Чипсы Tortilla или кукурузные чипсы.

Что вы подаете с домашним куриным салатом?

Я люблю подавать вместе с этим бутербродом что-нибудь легкое и легкое. Это может сильно варьироваться в зависимости от ваших вкусов и даже диетических потребностей, но ниже приведены несколько хороших идей, которые хорошо сочетаются с этим рецептом.

  • Стебли сельдерея, молодая морковь, огурцы, помидоры черри, брокколи, цветная капуста или сахарный горошек.
  • Клубника, малина, черника, ежевика, яблоки, груши, персики или дополнительно виноград и ананас.
  • Легкие супы, такие как куриный суп с лапшой, суп из яичных капель, томатный суп, французский луковый суп или суп на основе бульона.
  • Гарнир салатов или поверх самого салата с легкой заправкой.

Как сделать так, чтобы куриный салат не стал водянистым?

Причина, по которой он может становиться водянистым, – это обычно добавки, такие как овощи или фрукты, или заправка. В этом случае заправка представляет собой красивую густую смесь, которая не будет водянистой, однако при смешивании с остальными ингредиентами она может стать водянистой.

Лучший совет для этого конкретного рецепта – убедиться, что вы действительно хорошо осушаете ананас перед смешиванием. Фактически, если вы слейте воду через дуршлаг, а затем вылейте ее на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнюю жидкость, это сделает ее еще лучше и с меньшей вероятностью станет слишком водянистой перед подачей.

Как долго годится куриный салат?

При приготовлении этого рецепта я предпочитаю есть в течение первых 3 дней. Тем не менее, FDA утверждает, что его можно использовать в течение 5 дней после приготовления.Следует учитывать, сколько лет курице, созревают ли овощи или фрукты, а также начинает ли соус расслаиваться.

Можно ли заморозить домашний куриный салат на потом?

Хотя вы можете технически заморозить это, и оно может оказаться нормальным после размораживания, это рискованная игра. Я заморозил куриный салат, и он нормально оттаял, но в других случаях это был отдельный и мокрый беспорядок. Если вы не думаете, что сможете съесть всю партию, прежде чем она испортится, сократите рецепт пополам или поделитесь им с друзьями и семьей.Это просто не тот рецепт, который я бы рекомендовал вам заморозить на потом.

Состав

  • Цыпленок
  • Сельдерей
  • Красный виноград
  • Миндаль
  • Лук зеленый
  • Ананас
  • Сливочный сыр
  • Майонез
  • Вустерширский соус
  • Чесночный порошок
  • Соль
  • Черный перец

Ручные кухонные принадлежности

Как приготовить куриный салат с нуля?

Подготовьте курицу, приготовив, а затем измельчив.Можно отварить, поджарить, запечь или обжарить, но для салата следует потянуть или измельчить.

В большой миске смешайте курицу, сельдерей, виноград, миндаль, зеленый лук и ананас.

В отдельной миске смешайте сливочный сыр, майонез, Вустерширский соус, чесночный порошок, соль и перец, перемешивая до полного смешивания.

Полить куриной смесью и перемешать, чтобы все было хорошо покрыто.

Охладите 1-2 часа перед подачей на стол.

Еще вкусные рецепты

Ниже приведены другие наши любимые рецепты, которые можно добавить в свое обеденное меню. Есть много способов добавить в свое меню легкие и свежие продукты, которые к тому же будут очень вкусными. Распечатайте, закрепите или отметьте эти рецепты и вскоре добавьте их в свое меню!

Выход: 8

Рецепт сладкого куриного салата с ананасом

Взбейте порцию этого сладкого и соленого рецепта салата из курицы с ананасом, виноградом и сельдереем для восхитительного легкого обеда!

Время подготовки 15 минут

Дополнительное время 2 минуты

Общее время 17 минут

Состав

  • 4 чашки вареной измельченной курицы (140 г)
  • 1 чашка нарезанного сельдерея (101 г)
  • 1 ½ чашки разрезанного пополам красного винограда (225 г)
  • 1 чашка нарезанного миндаля (143 г)
  • 5 нарезанных зеленых луковиц
  • 20 унций консервированных кусочков ананаса, высушенных (562 г)
  • 1 стакан сливочного сыра, размягченного (120 г)
  • 1 стакан майонеза (250 мл)
  • 2 чайные ложки вустерширского соуса (10 г)
  • ½ чайной ложки чесночного порошка (2.5 г)
  • ½ чайной ложки соли (2,5 г)
  • ¼ ч.л. черного перца (1,25 г)

Инструкции

  1. Приготовьте курицу путем варки и измельчения. Можно отварить, поджарить, запечь или обжарить, но для салата следует потянуть или измельчить.
  2. В большой миске смешайте курицу, сельдерей, виноград, миндаль, зеленый лук и ананас.
  3. В отдельной миске смешайте сливочный сыр, майонез, Вустерширский соус, чесночный порошок, соль и перец, перемешивая до полного смешивания.
  4. Полить куриной смесью и перемешать, чтобы все было хорошо покрыто.
  5. Охладите 1-2 часа перед подачей на стол.

Банкноты

Лучше всего охлаждать не менее чем за 2 часа до подачи.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Металлические когти для мяса, 1Easylife 18/8 Вилки для мяса из нержавеющей стали с деревянной ручкой, Лучшие мясные когти для шинковки, вытягивания, передачи, подъема и подачи свинины, Индейка, курица, грудинка

  • Сладкий 113.251 фарфоровая миска для салата и пасты – 45 унций – набор из 4 штук, под дерево

  • Готовьте с помощью цветных пластиковых мисок для смешивания с крышками – набор из 12 мисок для приготовления пищи включает 6 мисок для приготовления и 6 крышек, набор мисок для приготовления в микроволновой печи (синий Ombre)

  • M KITCHEN WORLD Набор термостойких силиконовых лопаток – Резиновый шпатель с антипригарным покрытием Кухонная утварь для приготовления, выпечки и смешивания – эргономичная, набор форм для выпечки из 4 штук, оранжевый

  • Набор ножей для повара Slitzer Germany из 7 предметов, эргономичный дизайн, профессиональные ножи для повара, отличное дополнение к любой кухне

  • Бамбуковая разделочная доска с желобом для сока (набор из 3 предметов) – Кухонная разделочная доска для мяса (мясной блок), сыра и овощей | Поднос для тяжелых условий эксплуатации с ручками

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
8
Размер порции:
1
Количество на приём: Калорийность: 597 Всего жиров: 47 г Насыщенные жиры: 12 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 32 г Холестерин: 104 мг Натрий: 568 мг Углеводы: 23 г Волокно: 3 г Сахар: 17 г Белки: 22 г

Жареный ананас, авокадо и кукурузный салат

Солнце светило на мою тарелку, когда я смотрела на свою порцию Жареный ананас, авокадо и кукурузный салат. Салат светился, казался золотым и напоминал золотодобытчиков из моих любимых вестернов. Надеюсь, этот пост вызовет у вас смех, когда вам понравится собственная порция этого восхитительного салата.

Я нашел золото в холмах фуд-блоггеров. Я копался глубоко в этой плодородной почве, где все гурманы проявляют хотя бы часть своего кулинарного творчества – место, которое они называют интернетом. Я искал несколько вдохновляющих способов использовать оставшийся на гриле ананас с цедрой лайма.Внезапно я увидел красоту; Сал-са, похожий на чистое золото. Сначала я не поверил своим глазам. Я подумал, что это, должно быть, дурацкое золото, но знал, что должен попробовать.

Я использовал лопату, кирку и топор и вырезал только самые лучшие и самые большие из них золотые самородки. Я нарезал, сполоснул и взбалтывал, пока все не стало подходящим, а затем съел самый большой золотой кусок, который смог найти. Черт возьми и аллилуйя! У меня было настоящих золота! Настоящее золото, я говорю !! Это золото сочное, кисло-сладкое, хрустящее и трещит по швам от аромата.Я не назову это сал-са. Я называю это салатом , поэтому я могу положить большую порцию на тарелку, засунуть ее в рот и заняться вторыми помощниками ».

Я очень хочу побольше этого золота. Признаюсь, я немного разочарован. Я боюсь, что могу встретить своего создателя так же, как и многие сорок девятые до меня, лицом вниз в кастрюле с золотом. Но боже мой, какой путь!

Наслаждайтесь!

Жареный ананас, авокадо и кукурузный салат

Жареный ананас, авокадо и кукурузный салат – идеальное сочетание вкусов.Он отлично подходит для салата, сальсы или гарнира. Вдохновение: сальса из ананаса Melissa d’Arabian и авокадо

  • 1 лайм – цедра и сок
  • 1 т мед
  • ¼ чайная ложка кошерная соль
  • ½ т свежемолотый черный перец
  • 1 авокадо – косточка удалена, мякоть нарезана кубиками ** см. примечание ниже
  • ¼ чашка сладкий желтый лук или лук Видалия – нарезанный кубиками
  • ¼ чашка сладкий желтый или оранжевый перец – нарезанный кубиками
  • 2 ломтики Ананас на гриле – затем нарезать лакомыми кусочками
  • 1-2 Т кинза свежая – нарезанная
  • ½ банка Green Giant Steam Crisp Super Sweet White Corn – осушенная
  • Дополнительно:
  • ½ средний халапеньо – семена и прожилки удалены – нарезаны кубиками
  • ½ c огурец – нарезанный кубиками
  • Этот салат универсален.Есть так много вариантов, так что получайте удовольствие, выбирая ингредиенты.
  1. Поместите все ингредиенты, кроме авокадо, в миску среднего размера.

  2. Аккуратно перемешайте до однородного состояния.

  3. Когда будете готовы к подаче, добавьте авокадо, аккуратно перемешайте и сразу подавайте.

  4. Наслаждайтесь!

Салат из ананаса, авокадо и кукурузы на гриле – это потрясающая сальса, которую подают с чипсами / крекерами. Если вы подаете сальсу, нарежьте фрукты и овощи на более мелкие кусочки.


Вы успешно подписались!

Гавайский салат с курицей и пастой с ананасом на гриле

Этот гавайский салат с курицей и пастой сладкий и острый, он идеально подходит для долгих летних дней. Курица маринуется и готовится на гриле, а сладкая соленая заправка выводит салат из макарон и жареный ананас на новый уровень.

Этот салат из макарон приготовить просто, но приготовить макароны лучше, чем для горячего блюда.По мере охлаждения макаронных изделий молекулы крахмала перестраиваются и начинают формировать более кристаллическую структуру. Это называется ретроградацией, и поэтому холодные макароны часто могут быть недоваренными.

Чтобы избежать этого, вам нужно варить макароны на две минуты дольше, чем указано на упаковке. Он должен быть мягким, но при этом держать форму. Таким образом, если вы пропустите его под холодной водой, он вернется к идеальной стадии аль денте.

После того, как вы приготовили заправку, она выполняет двойную функцию маринада для курицы. Ананасовый сок делает курицу нежной и сохраняет ее сочность и влажность.

Вы можете подавать этот салат с отдельными компонентами или перемешать все вместе, как на фото ниже.

Предложения по обслуживанию:

Сторона: Этот салат из макарон хорошо подойдет как гарнир, часть большого шведского стола или пикника. Он прекрасно сочетается с по-настоящему острым овощным шашлыком.

Вино: Хотя это необычная рекомендация, мы любим подавать этот гавайский салат с курицей и пастой со слегка игристым винью Верде.Он хорошо сочетается с салатом из макарон, а также с ананасами на гриле. В качестве альтернативы подойдет гевюрцтраминер или рислинг.
Для любителей красного, хотя и не наш первый выбор, мы бы порекомендовали Гаме и Гренаш.

Buon Appetito

Хотите сохранить этот гавайский салат из куриной пасты с жареным ананасом на потом? Закрепите здесь.

Гавайский салат с курицей и пастой с ананасом на гриле

Этот гавайский салат с курицей и пастой сладкий и острый, он идеально подходит для долгих летних дней.Курица маринуется и готовится на гриле, а сладкая соленая заправка поднимает пасту и жареный ананас на новый уровень.

  • 20 унция ананасовые кольца (в натуральном соке)
  • 1/3 чашка соевый соус
  • 1/4 чашка оливковое масло
  • 1 лимон
  • 1 зубчик чеснока
  • щепотка белого перца
  • щепотка душистого перца
  • 3 куриные грудки без кожи и костей
  • 10 унция макароны
  • 1 красный перец
  • 3 зеленый лук
  1. Слейте воду из ананаса и храните сок в кувшине (должно быть около 1 1/2 стакана)

  2. Добавьте соевый соус и оливковое масло.

  3. Натереть цедру лимона, разрезать ее и добавить сок.

  4. Растолочь чеснок, добавить перец и душистый перец. Размешайте как следует.

  5. Нарежьте куриные грудки на большие куски и поместите в пластиковую или керамическую миску.

  6. Выложите ложкой 1/4 стакана заправки и оставьте на 10 минут.

  7. Поставьте решетку, чтобы она стала горячей. (или используйте сковороду-сковороду)

  8. Доведите до кипения большую кастрюлю воды. Щедро посолите, а затем добавьте макароны.

  9. Готовьте макароны на 2 минуты дольше, чем указано на упаковке. Он должен быть мягким, но при этом держать форму.

  10. Пока готовится паста, готовьте кусочки курицы и ломтики ананаса, пока курица не обугрится снаружи и не станет готовой.А ананас карамелизированный. Около 4 минут.

  11. Слейте воду из макарон и подержите их под холодной водой, пока они не остынут. Отложите в сторону.

  12. Для приготовления салата

  13. Красный болгарский перец мелко нарезать.

  14. Нарежьте кольца ананаса на небольшие кусочки

  15. Отрежьте конец лука-шалота и нарежьте его небольшими кольцами.

  16. Перемешайте оставшуюся заправку с макаронами и разложите все на блюде или в глубокой миске.

Пищевая ценность

Гавайский салат с курицей и пастой с ананасом гриль

Сумма на порцию

калорий 397 Калорий в составе жира 99

% дневной нормы *

Всего жиров 11 г 17%

Насыщенные жиры 1 г 5%

Холестерин 36 мг 12%

Натрий 791 мг 33%

Калий 542 мг 15%

Всего углеводов 54 г 18%

Пищевые волокна 3 г 12%

Сахар 16 г

Протеин 20 г 40%

Витамин А 14.9%

Витамин C 55,4%

Кальций 3,9%

Утюг 9,6%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Цыпленок в ананасе | Грязный фартук Челси

Ужин

Вкусный маринованный цыпленок с простой сальсой из кинзы и ананаса. Ананас Курица легко приготовить и очень вкусно!

Пара цыпленка в ананасе с рисом с лаймом и кокосом или рисом с кориандром и лаймом для полноценного обеда. Вы также можете подать немного жареной спаржи или жареной брюссельской капусты, если хотите!

Со сладким и слегка пикантным маринадом для курицы, дымчатой ​​и сочной ананасовой сальсой и сливочным авокадо, объединяющим все вместе – это одно из моих любимых блюд на все времена! Он красиво сочетается, его легко приготовить, и, что самое главное, это полноценная вечеринка во рту с великолепным вкусом и хорошей текстурой!

Для этого рецепта требуется относительно немного ингредиентов, поэтому важны ингредиенты и способ их приготовления.Хотя я настоятельно рекомендую приготовить это блюдо на гриле, сковорода-гриль также отлично подойдет. И в крайнем случае, я приложил инструкции по духовке и сковороде. Наслаждаться!

Как приготовить курицу с ананасом

  • Взбейте все ингредиенты маринада для курицы в ананасе. Этот маринад – идеальное дополнение к свежему ананасу на гриле! Он немного сладкий и пикантный благодаря кориандру, тмину и меду. Перед тем, как добавить курицу, оставьте немного маринада, чтобы смазать его во время жарки.
  • Подготовить цыпленок. Вы хотите измельчить куриные грудки до однородной толщины, чтобы в дальнейшем они готовились равномерно. Лучше всего это делать с помощью молотка для мяса.
  • Маринат. Поместите курицу в маринад и поставьте в холодильник на срок от 30 минут до 6 часов. Мы не маринуем дольше этого времени, так как кислотность лайма начинает «варить» курицу.
  • Повар. Поджарьте, запекайте или обжарьте курицу до температуры 165 градусов F.(Мне нравится избавляться от догадок, используя цифровой термометр для мяса.)
    • Время приготовления зависит от нескольких факторов, поэтому я всегда рекомендую использовать термометр, чтобы проверять курицу во время приготовления. Цельтесь точно на 1 65 градусов по Фаренгейту . (Недоваренный = небезопасный; переваренный = сухой цыпленок)
  • Baste. Готовя курицу, время от времени смажьте ее оставленным маринадом. Это усилит вкус!
  • Приготовить сальсу с курицей в ананасе. Пока курица готовится, самое время взбить сальсу. Сальса требует небольшого количества ингредиентов, но обладает огромным вкусом! Чтобы он был максимально ароматным, убедитесь, что у вас действительно хороший и спелый ананас!

Советы по экономии времени для курицы с ананасом

Когда ночь напряженная, я всегда ищу ярлыки на кухне! Вот несколько штук для этого блюда:

  • В банке чеснок : да, настоящий чеснок лучше, но в маринаде нельзя сказать, что большой разницы.Заливка чеснока сделает маринад быстрым и простым.
  • Pre нарезанный ананас : Если в вашем продуктовом магазине продаются предварительно очищенные ананасы без кожуры, а вы торопитесь – возьмите его! Они редко бывают , чем , намного дороже, и они так экономят время в крайнем случае, а ананасы с предварительно очищенной сердцевиной / кожурой обычно совершенно спелые. (Если вы не используете предварительно нарезанный ананас, вот отличное руководство по его нарезке.)
  • Соковыжималка : для этого рецепта требуется довольно много свежего сока лайма (а это значит, что вы знаете, что он будет восхитительным!), Поэтому приобретите хорошую соковыжималку или расширитель для цитрусовых.Вам не нужно ничего особенного или безумно дорогого; это довольно дешево и неплохо, если вы соките много цитрусовых.

Дополнительные советы по рецептам

  • Не забудьте разрезать куриные грудки пополам или растолочь их до однородной толщины перед тем, как замариновать. Это позволяет курице впитать больше аромата из маринада (что улучшает вкус), а равномерная толщина позволяет им готовиться равномерно.
  • При приготовлении на гриле обильно смажьте решетку гриля .Я делаю это, скатывая несколько бумажных полотенец, обмакивая их в масле (я использую рапсовый или овощной) и с помощью щипцов протираю промокшими бумажными полотенцами решетку гриля. Так вы получите красивый жареный картофель и предотвратите прилипание курицы и ананаса к решетке.
  • Пока курица готовится, смажьте мясо оставленным маринадом . Это усилит вкус курицы.
  • Когда все будет готово, дайте приготовленному цыпленку постоять , накрытый фольгой, в течение 5-10 минут, прежде чем нарезать.Как только он остынет, нарежьте его тонкими ломтиками. Я предпочитаю нарезать курицу, так как она лучше сочетается с сальсой, авокадо и рисом.
  • Для наилучшего вкуса приготовьте ананас на гриле . Хотя это необязательно, приготовление ананаса на гриле позволяет получить лучший вкус (и это не займет много времени!). Это делает ананас более сочным, ароматным и сладким.

Примечания к рецептам и варианты

Что мне нравится в курице с ананасом, так это то, насколько легко ее настроить в соответствии с вашими личными предпочтениями или желаемым способом приготовления.Ниже приведены несколько идей, как сделать блюдо более полезным и как его приготовить другими способами.

  • Здоровое Ананас Курица : Как написано, это блюдо исключительно полезно! Чтобы сделать его еще более полезным, подавайте его с киноа, , коричневым , , рисом, или другим цельным зерном.
  • Свежий ананас : Хотя вы можете использовать консервированные ананасы с этим блюдом, выберите, если возможно, свежие; разница во вкусе потрясающая! Вот несколько советов, как найти идеальный свежий ананас.Если вы используете консервированный ананас, убедитесь, что вы выбираете ананас, который не консервирован в сладком сиропе.
  • Запеченный Ананас Курица : по этому рецепту можно запечь , а не приготовить на гриле. Для этого разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Положите курицу на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать примерно 18 минут, наполовину перевернув курицу. Достаньте из духовки и неплотно накройте противень фольгой. Дайте курице постоять 5-10 минут и подавайте ананасовую сальсу поверх запеченной курицы!
  • Цыпленок с обжаренным ананасом: По этому рецепту можно обжарить вместо жареного на гриле.Для этого нагрейте 1 столовую ложку масла в сотейнике на среднем или сильном огне. Добавьте куриную грудку и готовьте по 4-6 минут с каждой стороны, пока курица не будет прожарена, а соки не станут прозрачными. Обжаривая курицу, обильно смажьте ее оставленным маринадом. Переложите курицу на чистую тарелку и неплотно накройте фольгой. Дайте курице постоять 5-10 минут. Подавайте ананасовую сальсу поверх жареной курицы!
  • Цыпленок с ананасом в мультиварке : Я бы не рекомендовал готовить этот рецепт в мультиварке, однако вы можете приготовить куриные грудки в мультиварке, измельчить курицу, а затем подать вкусную сальсу прямо сверху!

Другие рецепты любви

Подайте курицу в ананасах поверх

Цыпленок в ананасе

Вкусный маринованный цыпленок с простой сальсой из кинзы и ананаса.Цыпленок в ананасе легко приготовить, и он очень вкусный!

Цыпленок в ананасе

Вкусный маринованный цыпленок с простой сальсой из кинзы и ананаса. Цыпленок в ананасе легко приготовить, и он очень вкусный!

Ингредиенты

Цыпленок на гриле
  • 1 и 1/2 фунта куриных грудок (или бедер) без кожи без костей
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1/4 стакана свежевыжатого сока лайма + 1 чайная ложка цедры лайма
  • 2 чайные ложки измельченный чеснок
  • 2 чайные ложки меда
  • 2 и 1/2 чайных ложки молотого тмина
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • мелкая морская соль и свежемолотый перец
  • растительное масло для смазки гриля / сковороды для гриля
Ананасовая сальса
  • 3 стакана нарезанного кубиками ананаса (~ 18 унций / большая часть 1 ананаса; Примечание 1)
  • 1 стакан нарезанной кубиками кинзы (отмерьте нарезанный кубиками, а затем мелко нарезанный)
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного кубиками халапеньо
  • 1/2 стакана нарезанного кубиками красного лука
  • 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
  • 1/4 чайной ложки молотого тмина
  • 1 большой авокадо, мелко нарезанный или нарезанный кубиками (Примечание 2)
  • Дополнительно: подавать с рисом или курицей иноа (для этого блюда мы любим делать рис с кокосом или кинзой и лаймом; ссылки на рецепты см. в блоге)

Инструкции

  • Обрежьте куриные грудки от жира, а затем равномерно разрежьте большие грудки пополам по ширине.Используя молоток для мяса или дно сковороды, измельчите грудки до однородной толщины (вам не нужно, чтобы мясо было суперплоским, даже по толщине). Поместите подготовленную курицу в большой герметичный полиэтиленовый пакет и отложите в сторону.

  • В небольшой миске смешайте 1/4 стакана оливкового масла, 1 чайную ложку цедры лайма, 1/4 стакана свежевыжатого сока лайма, измельченный чеснок, мед, тмин, кориандр, соль и перец (я использую около 1 стакана). / 2 чайные ложки каждого; добавьте по своему усмотрению). Когда смесь хорошо перемешана, удалите 3 столовые ложки смеси и оставьте на потом.

  • Добавьте оставшийся маринад в пакет с курицей. Закройте пакет и вымесите его руками, чтобы вся курица была хорошо покрыта. Поставить в холодильник и мариновать не менее 30 минут, а лучше 2-3 часов. Не мариновать дольше 6 часов. (Кислота извести начинает «готовить» курицу.)

  • Разогрейте гриль или сковороду до средне-сильного огня (около 400 градусов по Фаренгейту). Обильно смажьте решетку маслом (я мочу свернутое бумажное полотенце в растительном масле и, держа его щипцами, натираю решетку гриля.Не пропускайте этот шаг.) Начните с жарки ананаса (см. Примечание 1) , чтобы вы могли готовить сальсу, пока готовится курица. Натрите ананас 1-2 чайными ложками растительного масла со всех сторон. Готовьте примерно 2–3 минуты с каждой стороны или до легкого обугливания (или жарки на гриле по вашему вкусу). Переложите на тарелку, чтобы дать немного остыть перед нарезкой кубиками.

  • Выньте курицу из маринада и выбросьте оставшийся маринад. Жарьте курицу на гриле, переворачивая на полпути, примерно по 4-6 минут на каждую сторону (пока самая толстая часть курицы не нагреется до 165 градусов по Фаренгейту и сок не станет прозрачным).Полейте курицу оставленным маринадом во время приготовления на гриле и после переворачивания. Переложите курицу на тарелку и накройте фольгой, чтобы соки могли повторно распределиться. Нарежьте тонкими ломтиками или нарежьте небольшими кусочками.

  • Пока курица готовится, приготовьте сальсу. Нарезать кубиками ананас, кинзу, халапеньо и красный лук. Смешайте все вместе в большой миске со свежевыжатым соком лайма, тмином, солью и перцем по вкусу. Я добавляю примерно 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца, но предпочитаю.Осторожно перемешайте, попробуйте на вкус и при необходимости измените приправу. Подавать обильно ложкой на жареную курицу.

  • Нам нравится подавать цыпленка в ананасе с кокосовым рисом или рисом с кинзой и лаймом. Если вам нужны эти рецепты, проверьте ссылки на них прямо над карточкой рецептов!

Примечания к рецепту

Примечания 1 : Ананас не нужно жарить на гриле, но он придает блюду удивительную сладость (карамелизируется при жарке).Посмотрите фотографии в посте, чтобы узнать размер ананаса, который нужно приготовить на гриле. (Я режу ананас без сердцевины и кожуры, а затем нарезаю примерно 9 или 10 длинных полосок.) После приготовления на гриле я разрезаю каждую полоску ананаса на 3 длинные полоски, а затем нарезаю эти длинные полоски на маленькие кусочки для сальсы. Используйте здесь острый нож! Скорее всего, у вас будет больше ананасовой сальсы, чем нужно для верхней части курицы, но нам это очень нравится – или завершите остальное чипсами. Вы можете разделить рецепт сальсы из ананаса вдвое, но мне нравится, как написано, поэтому я не трачу остальные овощи. Примечание 2 : Хороший спелый авокадо придает этому блюду восхитительный кремовый оттенок. Если вы не добавляете авокадо и хотите сливочный элемент, я бы порекомендовал соус халапеньо из этого рецепта. (<щелкните "рецепт") Информация о пищевой ценности не включает рис.

Пищевая ценность

Калорий: 489 ккал | Углеводы: 29 г | Белок: 39 г | Жиры: 26 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 109 мг | Натрий: 206 мг | Калий: 1077 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 17 г | Витамин А: 212 МЕ | Витамин C: 75 мг | Кальций: 53 мг | Железо: 2 мг

Мы делаем все возможное, чтобы обеспечить точный анализ питания для наших рецептов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *