Лепешки на майонезе на сковороде: Лепешки без дрожжей на сковороде — рецепт с фото пошагово

Содержание

Лепешки на майонезе с мукой из ржи рецепт с фото пошагово

Лепешки на майонезе с мукой из ржи

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

12

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:
  2. Шаг 2:
  3. Шаг 3:
  4. Шаг 4:
  5. Шаг 5:
  6. Шаг 6:
  7. Шаг 7:
  8. Шаг 8:
  9. Шаг 9:
  10. Шаг 10:
  11. Шаг 11:
  12. Шаг 12:
  13. Шаг 13:
  14. Шаг 14:

Не так давно пришла мне в голову идея приготовить ржаные лепёшки в домашних условиях. Кулинарный рецепт этой еды я нашла в просторах сети интернет. Получились эти лепёшки очень вкусными и выглядели весьма аппетитно. Сейчас я поделюсь с вами способом приготовления этой несладкой выпечки. Итак, начинаем мы с того, что хорошенько перемешиваем все вышеперечисленные ингредиенты и разминаем тщательно их. Теперь всыпаем в нашу массу понемногу просеянную муку. Перемешиваем до тех пор, пока не добьёмся от теста консистенции сметаны. После этого берём противень, слегка присыпаем его мукой и по столовой ложке выкладываем лепёшки (но только не очень близко друг к другу). Теперь ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15-20 минут. Так выпекаем всё тесто. Когда все лепёшки будут готовы, выкладываем их на блюдо и подаём к столу к первому или второму блюду. Приятного вам и вашим близким аппетита!


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>. “>

Похожие рецепты

Остальные категории

Рецепты для детей

Лепешки в духовке рецепты

Выпечка на скорую руку

Вегетарианство

Сладкая выпечка рецепты быстро просто

Выпечка со сметаной с фото пошагово

Бездрожжевая выпечка

Несладкая выпечка

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % – ной жирности – 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % – ной жирности – 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % – ной жирности – 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % – ной жирности – 115 ккал/100г
  • Сметана – 210 ккал/100г
  • Сахар-песок – 398 ккал/100г
  • Сахар – 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
  • Масло топленое – 869 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Сода пищевая – 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо – 157 ккал/100г
  • Ржаная мука – 349 ккал/100г
Калорийность продуктов: Ржаная мука, Сметана, Майонез, Куриные яйца, Сливочное масло, Соль, Сахар, Сода пищевая

Тесто на майонезе без дрожжей для пиццы на сковороде

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 7 ст.

л. Майонез 4 – 5 ст.л. Яйцо 2 шт. Соль 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Подготовьте глубокую миску, вбейте туда яйца, добавьте немного соли. Взбейте данные ингредиенты венчиком. Должна получиться однородная смесь.

Далее ко взбитым яйцам выкладываем просеянную пшеничную муку в необходимом количестве.

Следом к остальным ингредиентам выкладываем и майонез.

Все компоненты следует тщательно перемешать, чтобы тесто получилось однородным, без комочков. Тесто в результате будет напоминать густую массу для оладий.

Тесто на майонезе без дрожжей для пиццы на сковороде готово! Выкладывайте тесто в подготовленную сковороду, заполняйте его начинкой по вкусу.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.33%

Витамин В1 7.15%

Витамин В2 9.14%

Витамин В4 21.17%

Витамин В5 11.01%

Витамин В6 6.44%

Витамин В9 3.88%

Витамин В12 5.37%

Витамин С 0%

Витамин D 6.82%

Витамин E 39.97%

Биотин 14.49%

Витамин К 0.08%

Витамин РР 13.15%

Калий 4.41%

Кальций 4.19%

Кремний 6. 57%

Магний 3.61%

Натрий 93.79%

Сера 18.82%

Фосфор 13.3%

Хлор 75.64%

Алюминий 0%

Железо 8.98%

Йод 4.62%

Кобальт 43.1%

Литий 0%

Марганец 14.85%

Медь 8.26%

Никель 0.54%

Рубидий 0%

Селен 22.68%

Фтор 0.7%

Хром 4.65%

Цинк 5.88%

Бор 1519.95%

Ванадий 221.83%

Молибден 15.89%

Витамин A 33.11%

Витамин В1 25.37%

Витамин В2 32. 44%

Витамин В4 75.14%

Витамин В5 39.1%

Витамин В6 22.88%

Витамин В9 13.78%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 0%

Витамин D 24.2%

Витамин E 141.9%

Биотин 51.44%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 46.68%

Калий 15.65%

Кальций 14.86%

Кремний 23.33%

Магний 12.8%

Натрий 332.96%

Сера 66.82%

Фосфор 47.2%

Хлор 268.5%

Алюминий 0%

Железо 31.89%

Йод 16.42%

Кобальт 153%

Литий 0%

Марганец 52. 72%

Медь 29.34%

Никель 1.93%

Рубидий 0%

Селен 80.51%

Фтор 2.48%

Хром 16.5%

Цинк 20.88%

Бор 5395.83%

Ванадий 787.5%

Молибден 56.39%

Витамин A 11.04%

Витамин В1 8.46%

Витамин В2 10.81%

Витамин В4 25.05%

Витамин В5 13.03%

Витамин В6 7.63%

Витамин В9 4.59%

Витамин В12 6.36%

Витамин С 0%

Витамин D 8.07%

Витамин E 47.3%

Биотин 17.15%

Витамин К 0.

09%

Витамин РР 15.56%

Калий 5.22%

Кальций 4.95%

Кремний 7.78%

Магний 4.27%

Натрий 110.99%

Сера 22.27%

Фосфор 15.73%

Хлор 89.5%

Алюминий 0%

Железо 10.63%

Йод 5.47%

Кобальт 51%

Литий 0%

Марганец 17.57%

Медь 9.78%

Никель 0.64%

Рубидий 0%

Селен 26.84%

Фтор 0.83%

Хром 5.5%

Цинк 6.96%

Бор 1798.61%

Ванадий 262.

5%

Молибден 18.8%

Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 298 мкг 900 мкг 9.3 11
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 7.1 8.5
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 9. 1 10.8
Витамин В4 375.7 мг 500 мг 21.2 25
Витамин В5 2 мг 5 мг 11 13
Витамин В6 0.5 мг 2 мг
6.4
7.6
Витамин В9 55.1 мкг 400 мкг 3.9 4. 6
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 5.4 6.4
Витамин С 0 90 мкг 0 0
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 6.8 8.1
Витамин E 21.3 мг 15 мг 40 47.3
Биотин 25. 7 мг 50 мг 14.5 17.1
Витамин К 0.3 мкг 120 мкг 0.1 0.1
Витамин РР 9.3 мг 20 мг 13.1 15.6
Калий 391.2 мг 2500 мг 4.4 5.2
Кальций 148.6 мг 1000 мг 4. 2 5
Кремний 7 мг 30 мг 6.6 7.8
Магний 51.2 мг 400 мг 3.6 4.3
Натрий 4328.5 мг 1300 мг 93.8 111
Сера 334.1 мг 500 мг 18.8 22. 3
Фосфор 377.6 мг 800 мг 13.3 15.7
Хлор 6175.6 мг 2300 мг 75.6 89.5
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 5.7 мг 18 мг 9 10.6
Йод 24. 6 мкг 150 мкг 4.6 5.5
Кобальт 15.3 мкг 10 мкг 43.1 51
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 14.9 17.6
Медь 293.4 мкг 1000 мкг 8. 3 9.8
Никель 3.9 мкг 200 мкг 0.5 0.6
Рубидий 0 2 мкг 0 0
Селен 44.3 мкг 55 мкг 22.7 26.8
Фтор 99.2 мкг 4000 мкг 0.7 0. 8
Хром 8.3 мкг 50 мкг 4.6 5.5
Цинк 2.5 мг 12 мг 5.9 7
Бор 64.8 мкг 1.2 мкг 1520 1798.6
Ванадий 157.5 мкг 20 мкг 221.8 262.5
Молибден 39. 5 мкг 70 мкг 15.9 18.8

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Тесто для пиццы на воде и яйцах
Дрожжевое тесто для пиццы на воде без яиц
Жидкое тесто для пиццы на майонезе и сметане
Тесто для пиццы на быстродействующих дрожжах
Быстрое тесто для пиццы на кефире в духовке
Тонкое и мягкое тесто для пиццы без дрожжей как в пиццерии
Тесто для пиццы в хлебопечке Панасоник
Дрожжевое тесто для пиццы на сухих дрожжах с яйцом
Дрожжевое тесто для пиццы тонкое, как в пиццерии
Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире в духовке
Тесто на майонезе для пиццы в духовке
Тесто для пиццы на кефире и майонезе

Тесто для пиццы

Тонкое тесто для пиццы

Бездрожжевое тесто для пиццы на майонезе

Тесто в домашних условиях

Тесто для пиццы на майонезе

Шоколадно-майонезный торт – Изящный шоколад

Главная » Рецепты » Десерты » Торты

1 ноября 2022 г. Комментариев нет

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту

Вы пробовали майонезный торт? Шоколадно-майонезный торт — очень старомодный рецепт, который, вероятно, был в коробке с рецептами вашей бабушки. Мама моего лучшего друга часто готовила этот торт, когда мы росли.

Я помню, как она впервые сказала мне, что это «майонезный пирог». Я уверен, что смотрел на нее, как на сумасшедшую. К счастью, это оказался фантастический шоколадный торт!

Шоколадно-майонезный торт

Как оказалось, добавлять майонез в торт не так уж и безумно, как могло показаться на первый взгляд. Это имеет большой смысл. Ведь майонез — это просто масло и яйцо, так что ничего необычного в торте нет. Просто поначалу это может показаться немного сумасшедшим.

По сути, майонез — это ваше яйцо и масло, так что вы даже не найдете их в необходимых ингредиентах. Если вы когда-нибудь окажетесь без яиц и захотите испечь пирог или быстрый хлеб, три чайные ложки майонеза с горкой могут заменить одно яйцо.

Когда я наткнулась на этот рецепт в старой церковной поваренной книге, то слышала о нем, но никогда не пробовала, мне пришлось попробовать.

Мне нравится подавать этот торт с простой начинкой из взбитых сливок. Простая в приготовлении глазурь идеально подходит для этого очень простого торта. С клубникой это такое удовольствие.

В большой миске взбейте сливки насадкой-венчиком электрического миксера до образования мягких пиков. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до образования жестких пиков.

После обледенения вы можете хранить остатки в холодильнике, если они у вас есть.

Рецепт пирога с майонезом

  1. Разогрейте духовку до 350°F. Смешайте сахар, майонез, воду, ваниль и какао, пока они не растворятся. Добавьте муку и пищевую соду. Снова перемешайте до полного смешивания.
  2. Вылить в форму 9×13 или (2) хорошо смазанные жиром 8-дюймовые круглые формы для выпечки. Выпекайте форму 9×13 в течение 25-30 минут или выпекайте круглые формы в течение 24-28 минут.
  3. Проверить кексы на готовность и вынуть из духовки, как только зубочистка будет выходить чистой. Полностью остудить, прежде чем глазировать или посыпать сахарной пудрой.
Топпинг для взбитых сливок
  1. В большой миске взбейте сливки насадкой-венчиком электрического миксера до образования мягких пиков. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до образования жестких пиков.
Старомодные рецепты

Я люблю ностальгию по старинным рецептам. Передавались ли они по наследству или в старых церковных поваренных книгах, грустно видеть, что традиция ушла на второй план.

Пирог с ревенем — кисло-сладкий с классической заварной основой. Он основан на рецепте, переданном моей прабабушкой.

В одной из наших церковных кулинарных книг есть рецепт колорадского персикового кремового пирога, который я люблю готовить. Сахарное печенье амишей — еще один классический рецепт, который встречается во многих кулинарных книгах.

Мне нравится просматривать классическую церковную поваренную книгу от Мэри, штат Айова, с фермы. Столько историй и воспоминаний.

Количество порций: 16 порций

  • ▢ 1 cup sugar
  • ▢ 1 cup mayonnaise
  • ▢ 1 cup boiling water
  • ▢ 1 teaspoon vanilla extract
  • ▢ ½ cup cocoa powder
  • ▢ 2 cups all-purpose flour
  • ▢ 2 teaspoons baking soda
Дополнительный топпинг со взбитыми сливками
  • ▢ 2 стакана густых сливок
  • ▢ 1 стакан сахарной пудры
  • Разогрейте духовку до 350°F. Смешайте сахар, майонез, воду, ваниль и какао, пока они не растворятся. Добавьте муку и пищевую соду. Снова перемешайте до полного смешивания.

  • Вылить в форму 9×13 или (2) хорошо смазанные жиром 8-дюймовые круглые формы для выпечки. Выпекайте форму 9×13 в течение 25-30 минут или выпекайте круглые формы в течение 24-28 минут.

  • Проверить кексы на готовность и вынуть из духовки, как только зубочистка будет выходить чистой. Полностью остудить, прежде чем глазировать или посыпать сахарной пудрой.

Топпинг для взбитых сливок
  • В большой миске взбейте сливки насадкой-венчиком электрического миксера до образования мягких пиков. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до образования жестких пиков.

Калорийность: 207 ккал · Углеводы: 26 г · Белки: 2 г · Жиры: 11 г · Насыщенные жиры: 2 г · Полиненасыщенные жиры: 6 г · Мононенасыщенные жиры: 2 г · Трансжиры: 1 г · Холестерин: 6 мг · Натрий: 227 мг · Калий: 61 мг · Клетчатка: 1 г · Сахар: 13 г · Витамин А: 9 МЕ · Кальций: 7 мг · Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Упомяните @chocolatewithgrace или отметьте #chocolatewithgrace!

Рубрики: Торты, Шоколад, Десерты, Рецепты

Похожие посты

Взаимодействие с читателями

Шоколадно-майонезный торт – Кухня Эррена

Главная / Торты и капкейки / Шоколадно-майонезный торт

Этот влажный шоколадный торт вызывает восхищение. Легко приготовить, еще проще съесть!

Рецепт печати акция

Акция. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Этот рецепт шоколадно-майонезного торта позволяет приготовить красивый, нежный пирог с легкой текстурой, невероятно влажный и аппетитный.

Закрепите этот рецепт на потом!

Будучи кулинарным блогером, у меня часто есть друзья, которые любят удивлять меня своей выпечкой. Один из моих друзей приготовил вкусный шоколадный торт и с гордостью попросил меня угадать секретный ингредиент. Когда она объявила майонез, я, признаться, был очень удивлен. Я быстро приступила к созданию собственной версии ее восхитительного торта.

Почему этот рецепт работает?

  • Использование кофе дополняет шоколад и придает дополнительную глубину вкуса.
  • Пахта  придает пирогу дополнительную влажность и тонкий пикантный вкус.
  • Использование майонеза в выпечке

    Майонез, приготовленный в основном из яиц, уксуса и масла, придает выпечке дополнительную влажность и насыщенный вкус, а также дает легкий нежный мякиш.

    Этот торт имеет глубокий шоколадный вкус, который идеально сочетается с моей шоколадной глазурью, гладкой и сливочной, но не слишком сладкой.

    Ингредиенты Примечания

    • Мука – Используйте универсальную (простую) муку. Я рекомендую небеленую универсальную муку хорошего качества с 4-5 г белка).
    • Разрыхлитель и пищевая сода обязательно проверяйте дату на упаковке, так как продукты с истекшим сроком годности могут не добавить желаемого эффекта.
    • Какао-порошок . Я использую несладкий какао-порошок голландского производства, но подойдет любой несладкий сорт.
    • Сахар – в этом рецепте для простоты требуется сахарный песок, но я использую сверхтонкий сахар (сахарную пудру), потому что мне нравится, как он легко смешивается с тестом.
    • Майонез — Полножирный майонез необходим для увлажнения в этом рецепте, поскольку он заменяет любые другие жиры в торте, такие как сливочное масло или растительное масло.
    • Яйца – Используйте большие яйца.
    • Пахта – В этом рецепте я использую пахту с полным или пониженным содержанием жира с тем же результатом.
    • Кофе . Я использовал крепкий сваренный кофе, но вы можете приготовить растворимый кофе или эспрессо. Чем крепче кофе, тем больше он усиливает вкус шоколада.
    • Экстракт ванили:  Вы можете использовать что угодно, от имитации ванильного аромата до чистого ванильного экстракта или пасты из ванильных бобов.
    • Соль:  Обычная поваренная соль прекрасно подходит для приправы и улучшения вкуса.

    Как приготовить пахту

    Чтобы приготовить пахту дома , добавьте 1 столовую ложку белого уксуса или лимонного сока на 1 стакан молока. Лучше всего подойдет цельное молоко, нежирное или обезжиренное молоко все равно подойдет. Перемешайте и дайте постоять 5 минут. Смесь может выглядеть немного свернутой, но это нормально.

    Для этого рецепта: 1 чашка пахты = 1 столовая ложка уксуса или лимонного сока.

    Как приготовить шоколадно-майонезный торт

    1. Смешайте  сухих ингредиентов в миске.
    2. Соедините влажные ингредиенты и хорошо перемешайте.
    3. Перемешайте влажную и сухую смесь вместе с кофе.
    4. Выпекать  от 30 до 40 минут.
    5. Приготовьте  ганаш.
    6. Покройте торт глазурью из ганаша.
    7. Подавайте и наслаждайтесь!

    Пошаговые инструкции

    Для этого торта я использовала форму Nordic Ware Anniversary Bundt Pan, которую можно приобрести на Amazon. (#платная ссылка).

    Советы Erren’s Top Tips

    • Чтобы торт не прилипал к форме , используйте качественную форму с антипригарным покрытием, хорошо смазанную маслом для выпечки или жиром (масло может привести к прилипанию).
    • Всегда используйте полножирный майонез, обезжиренный и легкий майонез не обеспечит необходимой влаги.
    • Обязательно следуйте инструкциям рецепта . Смешивание влажных и сухих ингредиентов по отдельности перед их смешиванием помогает избежать чрезмерного смешивания.
    • Старайтесь использовать какао-порошок самого высокого качества  , который только сможете найти. Это действительно имеет огромное значение для вкуса вашего торта.

    Инструкции по хранению и заморозке ❄

    Хранение – Хранить в закрытом виде при комнатной температуре до трех дней.

    Инструкции по заморозке: Заморозьте хорошо завернутый охлажденный незамороженный торт на срок до 3 месяцев.

    Часто задаваемые вопросы

    Почему вы добавляете майонез в шоколадный торт?

    Майонез используется в шоколадном торте вместо яиц. Вы не можете попробовать майонез, но он придает дополнительную бархатистость традиционному шоколадному торту.

    Как хранить шоколадно-майонезный торт?

    Этот торт можно хранить так же, как и любой другой торт, в герметичном контейнере. Он хранится до трех дней при комнатной температуре. Чтобы заморозить, используйте безопасный для морозильной камеры контейнер и замораживайте (не замораживая) на срок до трех месяцев.

    Другие замечательные рецепты шоколада

    Ты сделал это?

    Нажмите здесь, чтобы оставить звездный рейтинг!

    Будьте в курсе

    Получайте новые рецепты и идеи для ужина прямо на почту!

    Давай сделаем Шоколадно-майонезный торт

    На этот влажный шоколадный торт приятно смотреть. Легко приготовить, еще проще съесть!

    5 Из 57 голосов

    Печать

    .

  • ▢ 1 чайная ложка соли
  • ▢ 1 чашка пахты
  • ▢ ¾ cup mayonnaise
  • ▢ 2 teaspoons vanilla
  • ▢ 2 eggs
  • ▢ 1 cup coffee
  • Cups – Metric

    • Preheat oven to 350°F/176°C

    • Grease and lightly муки форму для выпечки на 12 чашек.

    • В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

    • В отдельной большой миске добавьте пахту, майонез, яйца и ваниль. Хорошо перемешайте.

    • Перемешайте смесь майонеза и кофе с мучной смесью, пока они не смешаются. Тесто будет тонкое. Перелейте тесто в подготовленную форму и разровняйте верх. Выпекайте до тех пор, пока тестер не выйдет с несколькими крошками, 30-40 минут.

    • Остудите кекс в форме на решетке в течение нескольких минут, прежде чем вынимать. Выньте кекс из формы и дайте полностью остыть.

    • Очень важно дать торту остыть. Если  вы переместите его, пока он еще теплый, он может развалиться.
    • Всегда используйте полножирный майонез,  любой другой майонез не даст желаемых результатов.
    • Старайтесь использовать какао-порошок самого высокого качества  , который только сможете найти.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *