Манифест картошка: Картофель Манифест: описание сорта, фото, отзывы

Содержание

описание и характеристика сорта, урожайность с фото

Одним из самых популярных белорусских картофельных сортов является картофель Манифест. Ценится за стабильную отдачу урожая и устойчивость к разнообразным заболеваниям. Его любят не только в Беларуси, широко известен также в других странах. Отдает предпочтение легким воздухопроницаемым почвам и регулярному поливу.

Описание сорта

Прямостоячие кусты Манифеста вырастают в высоту до 55 см. Листья имеют насыщенный зеленый цвет с блестящей поверхностью. На концах имеются небольшие зазубрины. Один клубень картофеля в весе достигает от 110 до 150 г. Уровень содержания крахмала — 13–16%.

Сорт овоща относят к культурам среднераннего созревания. Имеет высокий показатель лежкости — 95%. Сорт картофеля характеризуется богатой урожайностью. Если создать все условия, картошка будет храниться в течение 6 месяцев.

Иммунная система картофельного овоща имеет хорошие защитные свойства. Поэтому сорт не боится любых повреждений. Картофель поддается транспортировке на длительные расстояния. Благодаря этому свойству, его часто выбирают фермеры на продажу.

Клубни имеют овально-продолговатую форму. Мякоть сочная и по оттенку напоминает янтарь. Корнеплоды покрыты тонкой кожицей розоватого оттенка. Хозяйки отмечают отличные столовые и вкусовые качества сорта.

Сорт заслужил многочисленные отзывы, которые часто можно услышать от людей, успевших попробовать его в приготовленном виде. Клубни имеют насыщенный характерный картофельный вкус. Он способен сохраняться на протяжении нескольких часов. При варке картофель остается цельным и не разваривается.

Подготовительные мероприятия к посадке в почву

Перед тем как поместить корнеплоды в почву, они должны пройти специальную подготовку. Это залог получения здоровых растений и высокого урожая. Процедура подготовки следующая:

За 1,5–2 месяца до посадки, клубни должны пройти тщательный осмотр. Огородники отбирают здоровый картофель, не содержащий признаков болезни и других механических повреждений. Учитывается товарный вид овоща. Для посадки отбирают клубни, которые в диаметре не превышают 6 см.
После этого их распределяют по ящикам в 3 или 4 ряда.
Емкости с овощами помещают в светлое и теплое место, чтобы картофелины смогли прорости.
Клубни опрыскивают медным купоросом, чтобы уберечь их от грибковых заболеваний.

Всегда существует риск развития у культуры ризоктониоза. Чтобы свести возможность заражения овощей болезнью к минимуму, его обрабатывают борной кислотой. Небольшие мероприятия несложно выполнить. С этим справиться огородник-любитель.

Высадка в почву

Сорт картофеля Манифест высаживается в открытый грунт после того, как температура почвы достигнет 8 °С. Человек должен измерить температуру почвы на глубине, так как верхний слой почвы прогревается быстрее. Если высадить клубни в холодную почву, это спровоцирует развитие у картофеля ризоктониоза. Также не стоит временить с посадкой. Если задержка превышает хотя бы одну неделю, количество урожая снизится на 8–10%.

Когда посадочный материал готов к высадке, делают лунки в почве. Все они должны иметь одинаковую глубину. Следование этому простому правилу позволит человеку получить равномерные всходы картофеля. Грунт, которым закидывают клубни, должен быть рыхлым. Между лунками также необходимо выдерживать одинаковые расстояния, хорошо, когда кусты не нуждаются в дополнительном пространстве.

Уход во время развития культуры

Манифест, в отличие от других картофельных сортов, не требует особенного ухода. Процедура одинакова для всех регионов с разными климатическими особенностями. Характеристика ухода представляет собой следующее:

культивация на глубоком уровне, окучивание при высоте кустов от 13 до 18 см;
через две недели после окучивания процедуру повторяют;
прополка от сорняков и внесение гербицидов, если в этом есть надобность;
если до посадки не были внесены удобрения, это делают после прополки;
полив с учетом погодных условий.

Если ботва сомкнулась, обрабатывание почвы с целью удаления сорняков запрещается. Внесением гербицидов не стоит чрезмерно увлекаться. Чтобы уничтожить вредоносные микроорганизмы, достаточно обрабатывать грунт не чаще 1 раза в 3 года.

Картофель — овощная культура, которая имеет способность выносить из почвы большое количество питательных веществ. Это требует от человека постоянного внесения минеральных и органических составляющих. Чтобы улучшить питание растений, используют навоз. При этом соблюдают одно важное условие — он должен быть перепревшим, чтобы не «спалить» клубни.

Вещества, содержащиеся в навозе, повышают рыхлость почвы и способствуют улучшению его структуры. Если нет возможности его получить, выбирают аналогичные удобрения. Это может быть птичий помет. Прежде чем его использовать, необходимо предварительно разбавить водой.

Отдельно о поливе

Каждая культура имеет свои особенности, которые учитываются при поливе. Процедуру проводят по мере необходимости. Рассчитывая объем оросительных мероприятий, принимают во внимание состав почвы, температуру и количество выпадаемых осадков. Культура отдает предпочтение редким поливам, но при этом они должны быть обильными. Особенно этому вопросу уделяют больше внимания во время цветения растения.

Сбор урожая

Немаловажной частью выращивания Манифеста являются правильные сроки уборки урожая. Определить, что овощ готов к выкапыванию, можно по внешнему виду. Большая часть листьев на культуре усыхает и это говорит о том, что плоды можно выкапывать. Сначала наблюдается скашивание ботвы, которое продолжается на протяжении 2 недель. За этот период на картофеле формируется плотная кожица.

Затягивание со сбором урожая не рекомендуется. Чем больше зрелый картофель находится под землей, тем больше это влияет на его структуру и вкусовые качества. Высокие температуры в летнее время сильно прогревают землю, благодаря чему картошка становится вялой. В таком виде урожай не сможет долго храниться. Он прорастет задолго до высадки в грунт.

Чтобы достать корнеплоды из почвы, необязательно пользоваться лопатой. Для этого достаточно использовать вилы.

Собранные клубни можно сразу расфасовать, не дожидаясь время новой высадки в грунт. Для этого выбирают овощи среднего размера. Особое предпочтение лучше отдать растениям, которые выделялись в период роста на фоне других культур. Есть вероятность, что они поспособствуют получению хорошего урожая на следующий год.

Хранение

Описание сорта картофеля Манифест содержит информацию о лежкости. Хранить овощи необходимо в прохладных помещениях. За это время урожай сокращается всего на 3–5%, что объясняется хорошей устойчивостью к повреждениям механического характера. Благодаря этому свойству, корнеплоды поддаются перевозке на большие расстояния.

Зрелые картофелины имеют привлекательный товарный вид. Они выделяются на фоне других сортов и пользуются популярностью среди людей в качестве приготовления пищи. Правильный уход и соблюдение сроков посадки и уборки, позволит получить богатый урожай вкусных плодов. Уход за овощем не отберет слишком много времени у человека, и оно того стоит.

описание и сравнение в таблицах, отзывы

Манифест – популярный среди огородников сорт картофеля с насыщенно-розовой кожицей. Кроме необычного внешнего вида он имеет приятный вкус и отличные сортовые характеристики. Подробнее о них мы расскажем в данной статье.

История происхождения сорта картофеля Манифест

Появлению сорта Манифест мы обязаны белорусам. Они поставили перед собой задачу вывести высокоурожайный сорт, который с одинаковым успехом можно было бы выращивать и на садовых участках, и на больших территориях для промышленного производства. Задуманное они реализовали, и очень скоро Манифест ушел за границу и получил признание ближайших соседей. В России Сорт был занесен в Госреестр сравнительно недавно – в 2014 году.

Характеристики сорта картофеля Манифест в таблице

В таблице ниже перечислены основные характеристики картофеля Манифест:

Параметр	Характеристика
Общие сведения	Белорусский сорт со средними сроками созревания. Дает стабильно хороший урожай. Кусты невысокие, вырастают до 55 см. Листья средние, яркие, концы слегка зазубрены.
Период созревания	60-80 дней (среднеранний).
Урожайность	165-408 ц/га, максимальная — 458 ц/га.
Товарность клубней	79-97 %
Лежкость	94 %
Содержание крахмала	13-15,4 %
Цвет кожуры	Красный (розовый)
Цвет мякоти	Светло-желтый
Масса товарных клубней	104-132 г.
Количество клубней в кусте	11-15 шт.
Вкусовые качества	Потребители отмечают приятный вкус. Разваристость средняя. Картофель может использоваться для приготовления различных блюд.
Класс в кулинарии	АВ
Предпочтительные регионы выращивания	Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский.
Устойчивость к заболеваниям	Высокая устойчивость к раку, нематоде, морщинистой мозаике, скручиванию листьев. Средняя к фитофторозу и парше.
Особенности выращивания	Лучше всего растет на легких воздухопроницаемых почвах, нуждается в качественном поливе.
Год внесения в Госреестр	2014
Страна-оригинатор	Беларусь

Фото-галерея сорта картофеля Манифест:

Подробное описание сорта картофеля Манифест

Сорт Манифест считается картофелем со средними сроками созревания. Кроме отличной урожайности, он обладает хорошим иммунитетом, помогающий противостоять распространенным картофельным болезням.

Кусты

Кусты средние по высоте, побеги полупрямостоячие. Листья очень яркие, темно-зеленые с глянцевой поверхностью. В период цветения появляются фиолетовые бутоны с желтой сердцевиной.

На каждом кустике формируется до 15 шт. клубней.

Клубни

Клубни имеют удлиненно-овальную форму. Кожура очень яркая, насыщенно-розовая, гладкая. Глазков на ее поверхности мало, они неглубокие. Вес клубня составляет 104-132 г, при благоприятных условиях этот показатель достигает 150 г.

Мякоть желтоватая, обладает приятным вкусом, не сильно разваривается во время термической обработки. Показатель товарности 79-97 %, а лежкость находится на уровне 94 %.

Полезные вещества и пищевая ценность

Клубни Манифест содержат в 13-15,4 % крахмала.

Список полезных веществ достаточно обширен. В него входят витамины группы В, витамин С, железо, йод, каротин, марганец, биотин. Максимальная концентрация представлена в сырой картошке, при термической обработке она значительно снижается. Чем крупнее порезан клубень, тем больше элементов в нем сохранится. Соответственно, меньше всего их содержится в жареном картофеле и пюре, особенно если блюда какое-то время постоят в холодильнике.

Урожайность, сроки созревания

Манифест созревает за 60-80 дней с момента посадки клубней в землю. Этот срок зависит от погодных условий и региона выращивания.

Урожайность также варьируется, на бедных почвах при прохладной погоде она может составлять 170 ц/га. При соблюдении агротехнических правил выращивания урожайность увеличивается до 370 ц/га.

Абсолютный максимум на территории нашей страны был достигнут в Тульской области и составил 458 ц/га.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Манифест обладает высоким иммунитетом ко многим заболеваниям.

Заболевание	Показатель устойчивости
Рак	Высокий
Парша	Высокий
Нематода	Высокий
Вирусы	Высокий
Морщинистая полосчатая мозаика	Высокий
Фитофтороз ботвы	Средний
Фитофтороз клубней	Средний

Для каких регионов подходит сорт картофеля Манифест

Манифест предпочитает расти в хорошо прогретой почве, поэтому высаживать его рекомендуется не раньше второй половины мая. Районирован сорт для Северо-Западного, Центрального и Волго-Вятского регионов.

Достоинства и недостатки сорта картофеля Манифест

Сорт Манифест имеет преимущества и недостатки, которые описаны в таблице.

Достоинства	Недостатки
Высокие показатели лежкости и урожайности. Низкая восприимчивость к механическим повреждениям. Крепкий иммунитет. Переносимость длительной транспортировки.	Склонен к атаке картофельной моли. Нуждается в хорошо сбалансированной почве. Масса клубней уменьшается при несоблюдении агротехнических правил выращивания.

Особенности посадки сорта картофеля Манифест

Манифест хорошо растет при разных погодных условиях и дает стабильный урожай, если соблюдать основные правила выращивания.

Требования к месту посадки и ее подготовка

Для картофеля Манифест необходимо выбирать хорошо освещенные участки. Лучше всего он созревает в воздухопроницаемых почвах с достаточным количеством питательных веществ.

К подготовке грядки необходимо приступить осенью. Земля перекапывается на глубину в 30 см, при этом в нее добавляется 1 ведро компоста (можно заменить перегноем), пара столовых ложек калийной соли и 3-4 столовых ложки суперфосфатов.

Весной нужно повторно перекопать участок. Если ваша земля плотная, тяжелая, то на каждый метр необходимо внести по ведру песка.

Весной в грядку останется добавить в одинаковом количестве азота, фосфора и калия.

Выбор и подготовка семенных клубней

Семенные клубни начинают готовить примерно за 3-4 недели до их посадки. Весь материал сортируется, отбираются картошины среднего размера. Некоторые начинающие огородники ошибочно считают, что большие клубни – залог богатого урожая. Но это не так: на их поверхности формируется гораздо меньше побегов.

Весь отобранный картофель помещается в ящики. Они ставятся в теплое место до появления ростков. Периодически нужно осматривать клубни на предмет появления гнили.

Чтобы снизить риск появления болезней можно обработать посадочный материал специализированными препаратами, например, Матадором или Престижем. Из них готовится раствор, все пропорции подробно указаны в инструкции.

Сроки и правила посадки

Сорт Манифест плохо переносит похолодания на начальных этапах роста, поэтому очень важно, чтобы к моменту посадки земля прогрелась до +8…+10 °C, а риск появления ночных заморозков был минимальным.

К посадке стоит приступать не раньше середины мая, хотя многие огородники оставляют эту работу на майские праздники, Здесь есть определенный риск, ориентироваться все-таки нужно на погодные условия.

Схема гребневой посадки

Для картофеля Манифест лучше всего подходит гребневый способ посадки. Он достаточно простой и не требует больших физических затрат:

На грядке делаются борозды глубиной в 10 см.
Оптимальное расстояние между бороздами – 70 см.
В них на расстоянии 30 см друг от друга ростками вверх аккуратно выкладываются клубни.

Сверху посадки накрываются почвой, которая формирует небольшую насыпь – гребень – высотой в 15 см.
Еженедельно на гребень подсыпается земля, пока его высота не достигнет 30 см.

Этот способ помогает улучшить аэрацию, не дает клубням замерзнуть, в результате чего всходы появляются на 2 недели раньше, чем при классической схеме.

Уход за сортом картофеля Манифест

Урожайность картофеля Манифест во многом зависит от соблюдения правил ухода за посадками.

Полив

Частота поливов напрямую зависит от того, насколько жаркая погода стоит в регионе. Если лето классическое, то поливать картошку нужно три раза за сезон:

Первый раз при высадке клубней в борозды.
Второй — при достижении побегами высоты в 15 см.
Третий раз в период бутонизации.

За две недели до начала выкапывания картошку поливать не нужно, иначе вкус клубней станет водянистым, а лежкость снизится.

Подкормка

Опытные огородники рекомендуют при посадке добавлять в каждое углубление по стакану золы. В ней содержится масса полезных веществ, которые не только укрепляют иммунитет, но и улучшают всасываемость микроэлементов из почвы и активизирует рост побегов.

Следующая подкормка проводится, когда побеги вырастут до 12 см. Лучше всего подойдет раствор из навоза (1 литр на 10 л воды) и 15 г суперфосфата.

: Навоз

: Фосфоросодержащее удобрение

В период вегетативного роста добавлять азот нежелательно, это может снизить скорость формирования клубней, зато дать толчок появлению новых побегов и листьев.

Рыхление, прополка

Прополку и рыхление огородники, как правило, проводят одновременно. Первый раз удалить сорную траву и прорыхлить землю можно после появления всходов. При гребневом способе посадки на первых порах сорняков появляется немного, их достаточно просто удалить вручную. Второй раз процедура проводится через 3 недели.

Окучивание

Классическая схема посадки картофеля предполагает трехразовое окучивание: когда побеги вырастут до 10 см, затем спустя 2 недели, потом в период цветения.

При выборе гребневого метода земля нагребается еженедельно в первый месяц роста картошки. Далее высота гребня поддерживается на уровне 30 см.

Проводится окучивание для защиты клубней, для увеличения площади всасываемости полезных веществ.

Защита сорта картофеля Манифест от болезней и вредителей в таблице

Манифест отличается достаточно высоким иммунитетом, при несоблюдении правил выращивания он может заболеть фитофторозом. Из вредителей чаще всего на кустах встречаются картофельная моль и колорадский жук.

Болезнь или вредитель	Описание	Профилактика и лечение
Фитофтороз	На побегах и клубнях появляются темные язвенные пятна.	Снизить риск появления фитофторы поможет обработка посадочного материала. При первых признаках болезни можно использовать раствор медного купороса (10 г на 10 л воды). Опрыскивание проводится еженедельно до полного исчезновения болезни.
Колорадский жук	Поедает листья на побегах, откладывает ярко-желтые личинки на оборотной стороне листа.	Собрать вредителя при его небольшом количестве можно вручную. Если особей много, то помогут препараты Актара, Корадо, Актеллик и др.
Картофельная моль	Побеги опутываются паутинками, с обратной стороны листа появляются повреждения и кладки.	Это летающее насекомое не только высасывает соки из листьев, но и откладывает личинки, которые могут жить и развиваться в клубнях. В качестве профилактики вся ботва срезается за 2 недели до сбора урожая, полив проводится дождеванием, окучиваются посадки чаще, чтобы насекомому было сложнее добраться до клубня. Если моли много, то необходимо провести обработку картофеля с помощью препаратов Би58, Ди68, Дитокс и др.

Фото-галерея препаратов для борьбы с фитофторозом, колорадским жуком и картофельной молью:

Читайте о распространенных болезнях картофеля и методах борьбы с ними.

Нюансы сбора и хранения сорта картофеля Манифест

К сбору картофеля Манифест можно приступать через 60-80 дней с момента посадки. О зрелости клубней свидетельствует поникшая и подсохшая ботва. Но многие огородники настоятельно рекомендуют срезать ее за 2 недели до начала работ – это поможет кожуре слегка огрубеть и лучше пережить механическое воздействие.

После сбора картофель сортируют, хорошенько просушивают в защищенном от солнца, хорошо проветриваемом помещении. Если в саду есть навес, то можно разложить клубни под ним на слой полиэтилена.

Для хранения картошка складывается в ящики или мешки и убирается в прохладное место с температурой +2…+4 °C.

При таких условиях она сможет пролежать до 7 месяцев, не теряя формы и вкуса.

Сравнение сорта картофеля Манифест с другими сортами в таблице

Сорт	Срок созревания (кол-во дней до созревания)	Крахмал (%)	Урожайность (ц/га)	Вес клубней (г) Кол-во клубней в кусте	Лежкость (%)
Манифест	Среднеранний***	13-15,4	165-458	104-132 11-15	94
Елизавета	Среднеранний***	13-18	290-400	80-140 до 10	93
Импала	Ультраранний*	10-15	180-360	90-160 15-21	95
Императрица	Ультраранний*	14-16	до 400	70-145 8-12	91-95
Мадейра	Среднеранний***	12,5-18,6	202-632	106-136 20-30	94
Ред Скарлетт	Раннеспелый**	10,1-15,6	164-192, 270	56-102 до 15	98
Скарб	Среднеспелый****	12-18	до 650	95-250 12-18	94
Банкир	Среднеранний***	15-16	200-350	70-160 10-15	90
Удача	Раннеспелый**	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Уладар	Раннеспелый**	11,5-17,8	127-353	91-140 6-11	94
Уника	Среднеранний***	13	320	400-500 10-14	96

*Ультраранний – 35-50 дней.

**Раннеспелый – 50-65 дней.

***Среднеранний – 65-80 дней.

****Среднеспелый – 80-95 дней.

Реальные отзывы огородников о сорте картофеля Манифест

Все, кто высаживал картофель, отмечают приятный вкус, равномерность клубней и их хорошую сохранность при варке, что позволяет использовать Манифест для салатов, супов и запекания. Огородники пишут, что сорт достаточно неприхотлив, а товарность и урожайность при этом достаточно высокие. Но жители Северных регионов не довольны качеством урожая.

Пользователь Любавушка, Рязань

Выращивала в этом году белорусский сорт Манифест. Крупная, красивая, урожайная и вкусная. В следующем году посажу ее больше.

Источник: https://www.forumhouse.ru/threads/273964/page-164

Пользователь, Светлана, Минск, 09.01.2018, 14:48

Нам Лад не подошел, клубни по размеру хорошие, много, но бОльшая часть внутри попорчена. Не подошел и Вектор — картошка красивая, но не вкусная (на нашей песчаной почве). Зато понравился по вкусу (на пюре) Манифест с красненькими клубнями и немецкий сорт Венди, ну и основной у нас, как пригодный для выращивания на любых типах почв, Скарб.

Пользователь michailo, 09.01.2018, 15:13

А у нас Скарб — вообще никакой, во влажном суглинке. Лад очень хорош, но фитофторы боится сильно. Вектор напоминает старый сорт Здабытак, вкусный, но очень разваривается. Манифест используем, как ранний летний. Атлант завели — понравился, хоть и поздний. Лилея ещё у нас растет крупная и красивая. Гала не пошла — мелкая. Рагнеда кругом хороша, но вырождается быстро и становится мелкой со своих семян. От фитофторы картофель мы не обрабатываем.

Источник: https://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-5239-p-7.html

Пользователь Нюра, 30.12.2018, 20:19

Что за сорт Манифест, который Лукашенко подарил нашему лидеру?
Кроме «Манифеста», Путин получил в подарок по мешку «Вектора», «Рубина», «Нары» и сало.
Сало оставим в покое, а про остальные сорта картофеля кто чего скажет. Надо полагать подарили лучшее что есть. Интересно же.
Этот самый Манифест всплывает уже не первый раз, в прошлом году его дарили грузинам

Пользователь Грант, 31.12.2018, 09:33

Выращивал я его. Но с учетом его типа АВ он мне (для отварного картофеля не подошел) . Возможно в других вариантах он бы меня устроил. Одним словом это дело вкуса. Там же подбирались сорта именно для пюре и драников и для запекания. Возможно и выбрали с учетом этого из того, что более менее нормально выросло. Допустим , у себя на участке в резиденции в 2018 году выращивались другие сорта(Уладар, Королева Анна, Сатина).

Источник: https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7472&start=1365

Пользователь С.В. Козлов, Нижегородская обл.

На мой взгляд (и вкус моей семьи), вкусные сорта картофеля — это Чарауник, Евростарч, Югана, Беллароза, Саровский, Лабелла, Джоконда, Каптива. Эти сорта идут и для жарки, и для варки. Для жарки подходят Эстрелла, Манифест, Сударушка, Ирбитский, Маделине. Также очень вкусный сорт Солнечный.

Источник: http://sadovymir.ru/archive/detail.php?id=7044&type=newspaper&year=2017&release=9&ELEMENT_ID=7049

Пользователь issedon, Россия, Новосибирск, 18.09.2018

Купил 2 кг. семенного картофеля в магазине Леруа Мерлен на улице Ватутина в Новосибирске в мае 2019 года. Примерно 5 июня высадил у себя на участке.
Картофель дружно рос. Хорошая ботва, не болел. Но при сборе урожая показал полный ноль. В сравнении с другим картофелем, что есть у меня, этот вообще ни чего не дал. Горох. Видно этот картофель совершенно не для нашего региона (Новосибирск). Увёз горох Тёще для курочек.

Источник: https://otzovik.com/review_8763291.html

описание и характеристика сорта, полезные свойства и вкусовые качества, урожайность, особенности выращивания, фото, видео

Добавить в избранное

Многие огородники положительно отзываются о сорте картофеля Манифест, нахваливая его хорошую урожайность. И это далеко не единственное его достоинство. Рассмотрим, что представляет собой сорт картофеля Манифест, узнаем о его плюсах и минусах, как следует его сажать, выращивать, какой нужен уход, как собирать и хранить.

ПоказатьСкрыть

Описание и характеристика сорта

Это один из многих сортов, выведенных в НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству и внесённых в Госреестр РФ (2014 г.). Он рекомендован как для дачников, так и для промышленного разведения. Он имеет среднепоздние сроки созревания и отличается высокой урожайностью. В среднем урожайность товарных клубней достигает 165–408 ц/га. Наибольший урожай был зафиксирован под Тулой и достиг отметки в 458 ц/га.

Знаете ли вы? Индейцы Перу одними из первых начавшие выращивать картофель ещё 4 тыс. лет назад, культивировали около 200 сортов этого овоща.

Сорт хорошо устойчив к раку картофеля, нематоде, чёрной ножке и вирусным болезням (вирусу X, Y, L). А вот к фитофторе и парше устойчивость уже средняя. Под каждым кустом вызревает 11–15 штук корнеплодов. Сами растения средние по размеру или высокие с зелёной листвой, цветут красновато-фиолетовыми цветками. Листья средние, имеют слегка заметную волнистость.

Клубни имеют гладкую красную шкурку с мелкими глазками. Мякоть у картофеля сорта Манифест светлого желтоватого оттенка с отличным вкусом и содержанием крахмала около 13–15%. Он пригоден для готовки всех блюд из картошки, подходит как для варки, так и для жарки. Товарность клубней находится в пределах от 79 до 97%, лёжкость — примерно 94–95%.

Плюсы и минусы

Этот сорт отличается большим количеством плюсов:
высокоурожаен;
отлично хранится;
высокие вкусовые качества;
универсальность использования корнеплодов;
товарный вид клубней;
способность хорошо переносить механическую уборку;
отличная транспортабельность;
возможность выращивания в разном климате;
повышенное количество антиоксидантов;
устойчивость ко многим заболеваниям.

Как и всякий картофель, корнеплоды сорта Манифест служат отличным источником углеводов, содержат немало витаминов С и В6, РР, минералов (калий, магний, фосфор, медь, марганец, железо). Помимо этого, он содержит большее количество антиоксидантов, чем многие другие сорта, поскольку его селекция велась с учётом увеличения этих веществ. Минус у этого сорта один — требует качественной питательной почвы, что в принципе является нормой для сортов с высокой урожайностью.

Знаете ли вы? Сорта картофеля с кожурой и мякотью розовых, красноватых и фиолетовых тонов содержат больше антиоксидантов, защищающих наш организм от рака, старости и укрепляющих иммунную систему. Белые сорта содержат больше витамина С, а жёлтые превосходят другие виды по содержанию каротинов.

Посадка и выращивание картошки

При разведении картофеля сорта Манифест надо соблюдать все правила посадки и выращивания этой культуры.

Оптимальные сроки посадки

Самый важный сигнал к началу высадки картофеля — прогревание почвы на глубине 7–10 см до температуры не ниже +8°С. Желательно ориентироваться на местный климат и прогноз погоды — угроза возврата холодов с падением температур должна пройти.

Правила севооборота

Картофель не следует сажать на одном и том же месте и после других паслёновых (томаты, баклажаны, перец, физалис). Повторно его можно возвращать назад минимум через 3 года. Лучше всего высаживать его на грядки, где ранее росли зерновые, бобовые, бахчевые культуры, капуста, корнеплоды, огурцы и однолетние травы. После картофеля оптимально высаживать бобовые (фасоль, горох, бобы), большинство крестоцветных культур (редька, редис, репа, брюква, хрен, горчица), тыквенные (кабачки и патиссоны), лук и чеснок, кукурузу, свёклу, зелень.

Важно! Не стоит торопиться посадить клубни как можно раньше и делать это при первом потеплении. Корнеплоды, которые были посажены в холодную почву, сильнее подвержены заболеваниям и дольше всходят, что нередко значительно снижает урожаи.

Требования к почве

Картофель сорта Манифест предпочитает лёгкие проницаемые почвы, которые хорошо прогреваются солнцем. Поскольку это высокоурожайный сорт, то они должны быть питательными. Лучшая кислотность земли — слабокислая или нейтральная. Грядки под эту культуру рекомендуется готовить ещё с осени, перекапывая её с органическими удобрениями (навозом, куриным помётом, перегноем). Внесение органики производится из расчёта — 4–6 кг на 1 м². Весной рекомендуется внести в почву минеральные удобрения (например, нитроаммофоску) — 40 г на 1 м².

Подготовка посадочного материала

Семенной картофель начинают подготавливать за 20–30 суток до предполагаемой высадки. Первым делом его перебирают и отбирают для посадки здоровые не испорченные клубни, желательно среднего размера. Затем их раскладывают в ящики в 2–3 слоя и переносят в тёплое помещение, которое освещается солнцем. Периодически немного увлажняют из опрыскивателя. Высаживают в грунт хорошо проросшие экземпляры, клубни со слабыми ростками или не давшие их выбраковываются. Перед посадкой клубни можно пудрить золой или внести золу сразу в лунки.

Важно! Для глинистых почв, мало пригодных для картофеля, может подойти технология выращивания этой культуры под соломой. При ней картофель немного присыпают почвой и засыпают слоем соломы или подсушенной травы до 50 см. Солому перед этим рекомендуется смешать с перепревшим навозом или с азотсодержащим удобрением.

Технология посадки

Картофель сорта Манифест при высадке углубляют на 10 см в землю с расстоянием между посадочными лунками в 30 см и междурядьями в 0,7 м. Клубни высаживают осторожно, чтобы не повредить ростки. Конечно, если росток отпадёт, то на его месте вырастет другой, но его продуктивность будет уже не та. Для этого сорта подходит гребневая посадка, когда над высаженными клубнями формируют гребень до 12 см, а затем во время последующих еженедельных окучиваний доводят высоту гребня до 30 см. Урожайность на таких грядках будет заметно выше. При посадке в каждую лунку будет уместно добавить 1 чайную ложку нитрофоски.

Видео: посадка картофеля

Уход за картошкой после посадки

Поливы зависят от погодных условий. Поливать следует нечасто, но обильно. Особенно важно проводить увлажнение в период бутонизации и активного цветения. За весь вегетационный период без дождей достаточно произвести полив 4 раза. Хорошо поливать методом дождевания, чтобы избежать оголения клубней.

Важно! За 20 дней до сбора картофеля обработки химикатами следует прекратить.

Если стоит сильная жара, то нельзя допускать полного пересыхания грунта и следует провести дополнительные поливы. Необходимо также проводить окучивание кустов картофеля. Первое окучивание делают, когда ростки вырастут в длину до 15–17 см. Через 14–15 дней проводят повторное окучивание. Регулярно после дождей или полива нужно проводить прополку и удалять сорную траву, рыхлить почву.

Подкормки

Для первых подкормок хорошо использовать перепревший навоз или разведённый помёт птиц. Это очень актуально, если удобрения не вносились при перекопке или посадке клубней. Для этого несколько дней настаивают их водный раствор в соотношении 1 к 15, а затем после полива выливают около 1 л раствора под один куст. Перед окучиванием полезно сделать подкормку мочевиной (1 ст. ложка на 10-литровое ведро) или наполовину разбавленным коровяком (помётом). В период бутонизации нужно будет сделать подкормку с калием — развести в 10 л 1 ст. ложку сульфата калия и 3 ст. ложки золы. До цветения также полезна будет внекорневая подкормка, например, из мочевины (300 г/10 л). Во время цветения надо подкормить фосфором — положить на 10 л 2 ст. ложки суперфосфата и немного навоза (помёта).

Болезни и вредители сорта

Сорт картофеля Манифест устойчив к большому числу болезней, но средне устойчив к фитофторозу, поэтому если на участке часто появляется фитофтора и дождливый климат способствует этому, то стоит проводить профилактические обработки бордоской жидкостью.

Он может быть подвержен нашествию следующих насекомых-вредителей:

Картофельная моль. Наиболее опасна для корнеплодов. Эти насекомые стремительно размножаются и могут быстро уничтожить значительную часть урожая, поэтому при их появлении нужно сразу же принять меры по борьбе с ними. О появлении этой моли сигнализирует загнивание листочков и наличие тоненькой паутины. Чтобы не сомневаться в появлении этого вредителя, куст с указанными признаками следует осторожно копнуть и вытянуть корнеплод, который будет повреждён насекомыми. Для борьбы с такими вредителями применяют химпрепараты «Лептоцид», «Дендробациллин».
Колорадский жук. Чтобы устранить таких вредителей и их личинок, которые питаются листьями растения, используют для обработки препараты «Актара», «Корадо».
Медведка. Для борьбы с этими вредителями используют химпрепарат «Медветокс». Гранулы препарата бросают в лунки при посадке, а также разбрасывают по участку по мере обнаружения данного вредителя.

Вредители не могут повредить клубни, которые находятся на глубине 25 см, поэтому отличной профилактикой является окучивание. Другой мерой профилактики является прогревание семенного материала и обязательная перекопка грядок на зиму на штык лопаты.

Сбор и хранение урожая

Корнеплоды копают, когда ботва на 65–75% высохнет. Сначала её скашивают, полностью прекращают поливы, а через 2 недели приступают к уборке урожая. Выкопанные корнеплоды нужно перебрать. Подпорченные экземпляры отбраковать, клубни получше отобрать для посадки. Остальной картофель помещают в ящики (деревянные или пластиковые) и перемещают в помещение для хранения. Оно должно быть тёмным, сухим и прохладным, а также хорошо вентилируемым. Температурный режим должен быть установлен в пределах +2…+5°C.

Хранить картофель лучше не более 6 месяцев. Потери корнеплодов — около 4–6%, то есть лёжкость достаточно высокая — примерно 95%. Картофель Манифест имеет отличную стойкость к механическим воздействиям, поэтому он отлично переносит перевозку на длительные расстояния.

Сорт картофеля Манифест прекрасно совместил в себе такие качества, как высокая урожайность, отличный вкус и пищевая ценность (содержит много антиоксидантов), устойчивость ко многим заболеваниям. Для получения высоких урожаев необходим высокий агротехнический фон и своевременный полив.

Картофель Манифест: описание сорта, фото, отзывы

История происхождения сорта картофеля Манифест

Описание сорта

Картофель Манифест повсеместно выращивается многими аграриями страны. Широкое распространение получил благодаря стабильно высоким показателям урожайности.

Происхождение и развитие

Манифест был выведен селекционерами Беларуси в 2011 году, внесен в Госреестр РФ в 2014. Это среднеранний сорт столового картофеля, рекомендуемый для выращивания в умеренном и теплом климате. Культура ценится за высокую урожайность, длительное хранение, устойчивость к механическим повреждениям и различным заболеваниям. Культивируется на огородах и в промышленных масштабах.

Состав

Картофель содержит массу витаминов, макро– и микроэлементов. Пищевая ценность на 100 г:

75–80 ккал;
1,8–2 г белков;
0,3 г жиров;
16-17 г углеводов;
15,6 г крахмала.

Клубни картофеля богаты витаминами, макро– и микроэлементами, необходимыми для организма человека. В таблице указано содержание веществ на 100 г продукта:

Витамины	Макроэлементы	Микроэлементы
Название	Количество (мг)	% от суточной нормы	Название	Количество (мг)	% от суточной нормы	Название	Количество (мг)	% от суточной нормы
B1	0,03–0,12	8	Калий	421–568	23	Железо	0,3–4,9	15,5
B2	0,02–0,12	4	Натрий	4–11	0,5	Йод	0,003–0,005	3
B5	0,3-0,4	6	Фосфор	40–90	2,5	Цинк	0,2–0,5	2,5
B6	0,14–0,3	15	Кальций	5–10	1	Медь	0,03–0,2	14
B9	0,02–0,06	10,5	Магний	11–28	6	Марганец	0,13–0,44	16
C	20–26	24	Сера	32	3,2	Бор	0,12	164
E	0,05–0,2	1	Хлор	58	3	Фтор	0,03	1
PP	1,2–2,4	10,5	Кремний	50	167	Ванадий	0,15	373
K	0,02	13,3	Литий	0,08	77

Кроме этого, 100 г овоща содержат до 4% от суточной нормы незаменимых и до 2% заменимых аминокислот.

Сроки созревания и урожайность

Сорт среднеранний: с момента посадки клубней до сбора урожая проходит 90–110 дней в зависимости от региона культивации и погодных условий.

Продуктивность высокая: 170–370 ц/га. Показатели урожайности меняются в зависимости от климатических условий. Максимальный результат был отмечен в Тульской области, где было выращено 458 ц картофеля с 1 га земли.

С одного куста в среднем получают 13–15 клубней. Для собственного употребления высаживают до 500 штук на сотку земли.

Устойчивость к болезням

Манифест устойчив к картофельному раку, полосчатой мозаике, скручиванию листьев, черной ножке, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Слабо подвержен фитофторозу и парше обыкновенной.

Характеристики кустов и клубней

Кусты прямостоячие, высотой 50–55 см. Листья глянцевые насыщенно-изумрудного оттенка. Цветки лилового цвета, отпадают быстро, за 8–10 дней. Мощная корневая система.

Клубни большого размера, средний вес одного — 90–130 г, иногда достигают 150 г. Форма продолговатая с округлыми краями. Кожица плотная, на поверхности есть небольшие глазки красноватого оттенка. Цвет кожуры темно-розовый, мякоть желтоватая с незначительным янтарным оттенком. Содержание крахмала в каждом клубне — 13–15%. При варке картофель сохраняет свою структуру.

Для каких регионов подходит

Высадку культуры начинают в конце мая. Для полного созревания сорту требуется стабильная теплая погода, поэтому выращивают его в Центральном, Северо-Западном, Волго-Вятском регионах России. Манифест отлично культивируется в Ярославской, Калужской, Владимирской областях. Высокие показатели урожайности достигаются в Краснодарском крае.

Сбор урожая и хранение

Выкапывание картофеля Манифест следует производить после полного усыхания ботвы. Примерно за 14 дней до сбора урожая необходимо скосить засохшие стебли. Копают картошку в сухую, теплую погоду.

После сбора урожая клубни требуется просушить на солнце, а затем разместить на хранение в сухом, хорошо проветриваемом, темном помещении. Сорт Манифест отличается прекрасной лежкостью, с успехом сохраняется длительное время.

Характеристика и морфология

Кусты полупрямостоячие. В высоту достигают 50 см обладают промежуточным типом. Листики средних размеров, полностью раскрытые, изумрудного оттенка. Имеют ровную глянцевую поверхность.

По краям — небольшая зазубренность. Венчики сине-сиреневого цвета. Антоциановый оттенок выражен очень слабо. Внутренняя сторона бутонов наиболее красочная. Интенсивность антоцианового оттенка средняя. Клубни продолговатые, с округлыми краями.

Имеют миниатюрные глазки. Кожура плодов розовая. Мякоть имеет светло-янтарный оттенок. Масса одного плода варьируется в пределах 105-145 гр. Содержание крахмала достигает 11-15%.

Сравнить этот показатель с другими сортами вы можете воспользовавшись данными в таблице ниже:

Название сорта	Содержание крахмала
Манифест	11-15%
Аврора	13-17%
Скарб	12-17%
Рябинушка	11-18%
Голубизна	17-19%
Журавинка	14-19%
Ласунок	15-22%
Чародей	13-15%
Гранада	10-17%
Рогнеда	13-18%
Дельфине	10-14%

Посадка

Скорость созревания, урожайность зависят от соблюдения сроков посадки и ухода в процессе вегетации. Важную роль играют также почва, особенности климата. Посадка производится клубнями и семенами.

Почва

Земельный участок под картофель должен быть достаточно воздухопроницаемым, уровень кислотности средний. Подготовка грунта должна вестись с осени, в этот период производится подкормка. В рамках удобрения должно быть внесено 40-60 кг органических веществ (компост, перегной). Подкормка вносится после перекапывания грунта с одновременным добавлением подкормки. Удобрение земли должно также проводиться после внесения неорганических веществ (4 кг нитроаммофоска на 1 сотку).

Подготовка клубней

Клубни должны быть подготовлены за месяц до высадки, обязательно проводится сортировка, рекомендуется выбирать картофель размеров 5-6 см. Предпочтение следует отдавать корнеплодам без следов заражений и повреждений.

Семена

При высадке картофеля семена осуществляется их проращивание, за пару дней до высадки в емкость семена следует поместить в холодную воду. Содержание посевного материала при температуре 10 градусов обеспечит закаливание семян. На следующем этапе емкость следует заполнить грунтом смесью земли и торфа в пропорциях 1:4, после чего производится полив.

Плюсы и минусы

высокая урожайность;отзывчивость на интенсивные условия выращивания;высокая устойчивость к механическим повреждениям при транспортировке;хорошая сохранность урожая;универсальное кулинарное назначение;отличный товарный вид и вкус;хорошая устойчивость к заболеваниям.при несоблюдении агротехники значительно снижается продуктивность;высока вероятность поражения картофельной молью.

Посадка и уход за картошкой Манифест

Скорость созревания, а также качество будущего урожая картофеля Манифест напрямую зависят от своевременной посадки и правильного ухода во время вегетации. Следует также обязательно учитывать и почвенно-климатические условия для посадки данного корнеплода.

Выбор и подготовка посадочного участка

Желательно под посадку сорта картофеля Манифест выделить земельный участок с легкой воздухопроницаемой почвой и со средним уровнем кислотности.

Подготавливать почву для высаживания данной культуры следует начинать с осени. В этот период необходимо произвести работы по удобрению почвы. Для этого на 1 сотку земли берут примерно 40-60 кг органической смеси (перегноя, торфа или компоста). Почву перекапывают, одновременно внося удобрения.

После зимы почву также следует удобрить. Лучше всего использовать неорганическую подкормку – нитроаммофоску из расчета 4 кг на 1 сотку.

Подготовка посадочного материала

Если картофель Манифест планируют высаживать клубнями, то их следует готовить за месяц до посадки. Производят сортировку и отбор корнеплодов. Желательно их брать одинакового размера с диаметром 5-6 см. Они должны быть без признаков заболевания и без деформации. Затем их помещают в ящики, раскладывая в 3-4 слоя, и оставляют так для проращивания. Ящики с посадочным материалом следует поставить в хорошо освещаемое и теплое место.

Непосредственно перед высаживанием требуется снова произвести отбор посадочных клубней. Среди проросших корнеплодов лучше всего отобрать только те, у которых ростки наиболее плотные. А вот с тонкими и единичными ростками материал для посадки лучше не использовать.

Совет! Чтобы повысить урожайность, желательно перед посадкой клубни опрыскать растворами медного купороса и борной кислоты. Они обеспечивают устойчивость к грибковым заболеваниям и ризоктониозу.

При посадке семенами картофеля Манифест, сначала выполняют проращивание. Для этого за дня 2 до высаживания в емкость семенной материал перекладывают в прохладную воду. Помещают в холодильную камеру с температурой не ниже 1С0, такая процедура необходима для закаливания.

Затем емкость для проращивания семян заполняют почвой из расчета 1 часть земли на 4 части торфа и хорошо поливают. Семена выкладывают в подготовленную почву рядами с промежутков в 10 см, сверху присыпают песком не более чем на 0,5 см. Слегка трамбуют почву и накрывают пленкой.

Семена следует периодически поливать и проветривать, открывая на 30 минут пленку.

Хоть проращивание семян – трудоемкий процесс, но он является хорошей профилактикой различных заболеваний корнеплодной культура, а также содействует более быстрому созреванию.

Правила посадки

Посадку в основном производят в первой декаде мая. И осуществлять ее необходимо в достаточно прогретый грунт, чтобы его температура была не ниже +8С0.

Важно! Сроки посадки могут значительно разниться в зависимости от региона, лучше всего ориентироваться на прогрев почвы.

Существует несколько способов высаживания корнеплодов. Для картофеля Манифест лучше всего использовать гребневую технологию. Такой метод гарантирует раннее появление всходов и поддерживание рыхлой структуры почвы.

Сама техника посадки заключается в 3-х основных этапах:

Рыхление почвы и устройство борозд в глубину до 8-10 см. Между бороздами расстояние должно быть не менее 70 см.
В подготовленные борозды семенные клубни укладывают на расстоянии не менее 30 см (делать это следует аккуратно, чтобы не повредить ростки). Засыпают борозды рыхлой почвой, не трамбуя, формируют гребни в 10-12 см в высоту.
Затем 1 раз в неделю увеличивают высоту гребня, пока она не достигнет высоты до 30 см.

Полив и подкормка

Так как по описанию картофель Манифест является крупноплодным, для достижения такого урожая следует все же производить подкормку и полив.

Поливать насаждения требуется как минимум 2 или 3 раза во время бутонизации. Способ полива рекомендуется использовать дождевой. Таким образом, жидкость распределяется по участку равномерно.

После полива следует произвести окучивание, чтобы восстановить гребни и насытить кислородом почву.

Если перед посадкой почва была хорошо удобрена, то достаточно во время выращивания произвести подкормку всего 1 раз. Производят подкормку в момент, когда ботва вырастает в длину до 10 см. Смесь приготавливают из навоза, берут 1 кг и разводят на 10 л воды, также добавляют столовую ложку суперфосфата. Вносят такую смесь только под корень, на ботву раствор попадать не должен.

Важно! Азот в качестве подкормки для картофеля брать не рекомендуют, так как он будет способствовать росту ботвы, а не корнеплодов.

Рыхление и прополка

Рыхление почвы на участке с картофелем Манифест – очень важная процедура. Ее осуществляют с помощью грабель еще до появления всходов. Также следует рыхлить почву после дождя и полива.

После появления всходов рыхление почвы обязательно, так как время формирования корнеплодов ускоряется в аэрируемой почве.

Не стоит затягивать с прополкой. Участок с насаждением картофеля следует пропалывать 2 раза за сезон:

Когда ростки достигают 2-3 см (примерно через 3-4 недели после посадки).
Когда ботва достигнет до 30 см.

Совет! Если сорняки появляются обильно и быстрее, чем всходит картофель, не следует ждать появления ростков, прополку лучше проводить по мере роста сорных растений.

Окучивание

Окучивание картофеля – эта также важнейшая процедура, как рыхление и прополка. Нередко их совмещают. Такая обработка грунта позволяет поддерживать ботву, обогащает почву кислородом и дополнительно предупреждает рост сорных растений.

Окучивание выполняют между рядов, подгребая землю к стеблям картофеля. В это же время следует проводить тщательный осмотр ботвы и по необходимости удалять высохшие и деформированные листья.

Выполнять данную процедуру желательно через 10-15 дней.

Вкусовые качества картофеля

Характеристики сорта картофеля Манифест подтверждают многочисленные отзывы. К тому же, овощная культура данного сорта ценится не только из-за высокого и крупноплодного урожая, но и за отменные столовые и вкусовые качества.

Так как картофель Манифест относится к красным сортам, в его клубнях содержится немало антиоксидантов, что делает их мякоть очень нежной. Они также являются хорошим источником углеводов и содержат в своем составе витамины C, B6, PP и различные минералы (железо, калий, фосфор, марганец, медь и магний).

Показатель содержания крахмала варьирует от 12 до 15%, что указывает на среднюю развариваемость. Содержание меньшего процента крахмала делает плоды плохо развариваемыми, а более высокое указывает на сильный распад мякоти во время варки.

Такие вкусовые и столовые характеристики картофеля Манифест указывают на его полную пригодность для приготовления самых различных блюд, начиная от пюре до варки в мундире.

Болезни и вредители

Подвид высокоустойчив к раку, золотой цистообразующей нематоде, закручиванию листиков, полосатой морщинистой мозаике.

По сведениям оригинатора сорт имеет среднюю устойчивость к фитофторозу листочков и плодов. К вирусам Х, Y, L, M устойчивость равна 9 баллам. К вирусу S равна 7 баллам.

Читайте подробно об основных болезнях пасленовых: альтернариоз, фузариоз, фитофтороз, вертициллез, рак.

Из вредителей данный сорт может поражать картофельная моль. Насекомые проникают в стебли и клубни растения. На кустах полностью поедают листву. Вредители проделывают большое количество ходов, загрязняя свои туннели экскрементами. При появлении моли стебель растения отмирает полностью. Урожай отсутствует или получается в очень малом количестве.

Еще один враг картофеля — колорадский жук и его личинки. Для борьбы с ними можно применять как народные средства, так и химические препараты.

Картофель Манифест является урожайным сортом. Пригоден для выращивания в открытом грунте. Высокоустойчив к различным заболеваниям. Отлично отзывается на внесение подкормок. Обладает средним показателем физиологического периода покоя клубней. Выдерживает засуху и холодные ветра.

Также предлагаем вашему вниманию серию полезных статей про самые разные способы выращивания картофеля. Читайте все про голландские технологии, выращивание ранних сортов, получение урожая под соломой, без окучивания и прополки, в мешках, в бочках, в ящиках, из семян.

Особенности выращивания

Время произрастания и качество урожая зависят от своевременной посадки и соблюдения агротехники выращивания культуры.

Подготовка к посадке

Клубни начинают готовить за 20–25 дней до высадки. Сначала отбирают здоровые экземпляры без повреждений, приблизительно одинакового размера в 5-6 см. Овощи укладывают в просторную тару в 3 слоя. Емкость помещают в теплое светлое место и оставляют для проращивания клубней. После появления ростков посадочный материал повторно осматривают.

Важно! Для посадки оставляют клубни, на которых образовалось несколько крепких плотных ростков.

Овощи обрабатывают слабо-голубым раствором медного купороса или раствором борной кислоты для предотвращения грибковых инфекций.

Культуру высаживают и семенами. Для этого их сначала проращивают, затем закаливают в холодильнике. После этого сажают в емкости с грунтом (1 часть дерновой земли и 3 части торфа). Семена укладывают рядами с интервалом в 8-9 см, сверху насыпают тонкий слой песка. Почву аккуратно поливают и накрывают прозрачной пленкой. Регулярно проветривают емкость.

Требования к грунту

Сорт Манифест хорошо растет как в открытом грунте, так и в тепличных условиях, на легкой воздухопроницаемой почве со средним уровнем кислотности. Идеально подходят чернозем, серозем, выщелоченный чернозем, каштановый грунт. Грунт подготавливают после сбора очередного урожая. При перекапывании вносят компост, торф, перегной. Весной удобряют комплексными средствами, содержащими азот, калий, фосфор в равных количествах.

Сроки и схема посадки

Посадку проводят в середине мая. Высаживают подготовленный материал только в теплую почву, когда она прогреется до +8…+10°С.

Внимание! Сроки посадки различаются в зависимости от климатических условий региона.

Для Манифеста селекционеры-разработчики рекомендуют гребневую технологию высадки клубней. Она состоит из нескольких этапов:

При рыхлении грунта делают борозды глубиной 9-10 см. Между ними выдерживают по 60–70 см.
Проросшие клубни аккуратно укладывают в бороздки, оставляя промежуток между посадочным материалом в 28–30 см. Делают это осторожно, чтобы не обломать ростки. Сверху борозды присыпают рыхлой землей, формируя при этом гребни по 13–15 см в высоту.
Постепенно каждую неделю подсыпают на гребень землю, пока он не достигнет 28–30 см.

Такая технология выращивания способствует более раннему появлению всходов, на 12–14 дней раньше, чем при обычной посадке. Грунт при использовании этого метода всегда остается рыхлым, воздухопроницаемым. Показатели урожайности увеличиваются на 30–40%.

Нюансы ухода

Перед посадкой проводят аэрацию почвы для обогащения ее кислородом. В период выращивания грунт мульчируют и регулярно рыхлят.

Для свободного разрастания картофеля и передвижения во время ухода за культурой между кустами оставляют не менее 60–70 см.

Режим полива

Культура не требует частого полива. Первый раз ее увлажняют во время посадки проросших клубней, второй раз — когда ботва вытянется до 13–15 см. Следующий полив выполняют во время цветения. В этот период хорошо подойдет капельное орошение для равномерного распределения воды по грядкам. После окончания цветения культуру увлажняют в последний раз.

Важно! Опытные огородники не рекомендуют проводить поливные работы после цветения культуры: это повышает риск заболевания фитофторозом.

После каждого орошения проводят окучивание, чтобы не опускались гребни и для лучшей аэрации почвы.

Подкормки

Во время посадки клубней в лунки добавляют древесную золу (по 1 ст. л.). Она содержит калий, фосфор, кальций, железо, магний, серу, цинк, предохраняет растения от черной ножки.

Когда ботва вырастет до 10–12 см, применяют средство, состоящее из минеральных и органических удобрений. Хороший результат дает смесь из 1 л навоза, разбавленного в ведре воды, с добавлением 15 г суперфосфата. Питательный состав вносят под корень.

Для подкормки картофеля нежелательно использовать азотные удобрения: они способствуют бурному росту ботвы в ущерб клубням.

Прополка и окучивание

Картофель обязательно пропалывают. В первый раз при появлении всходов, через 20 дней после посадки клубней. При быстром росте сорняков не ожидают появления молодой ботвы, а удаляют сорную траву сразу. Вторую прополку проводят при достижении ботвой 30 см высоты.

Важно! Во время прополки рыхлят почву для аэрации грунта и лучшего роста клубней. Землю рыхлят и после полива или дождя.

Окучивание проводят через каждые 10 дней, совмещая с прополкой и рыхлением. Тяпкой подгребают землю к стеблям ботвы, поддерживая ее в вертикальном состоянии. Одновременно осматривают кусты, удаляют поврежденные и сухие листья. Процедура способствует удалению сорняков и снабжает грунт кислородом.

Борьба с болезнями и вредителями

Картофель часто страдает фитофторозом. Болезнь поражает ботву, затем переходит на клубни. На листьях и стеблях появляются небольшие темно-бурые пятна, которые быстро увеличиваются. В результате листья увядают, становятся черными и засыхают.

При первых признаках фитофторы кусты обрабатывают веществами, содержащими медь: раствором медного купороса, бордоской жидкостью.

Для профилактики используют известь, раствором которой опрыскивают землю перед посадкой культуры.

Распространенные вредители, уничтожающие овощи: картофельная моль и колорадский жук. В борьбе с ними используют биологические и химические средства.

Внимание! Химические вещества не применяют при появлении завязей.

Картофельная моль быстро размножается. Признаки ее появления — паутина и засыхающие листья. Избавиться от насекомого тяжело, личинки способны уничтожить значительную часть урожая. В борьбе с вредителем применяют «Лепидоцид», «Дендробациллин». Обработку проводят до появления завязей.

Избавиться от колорадского жука помогают инсектициды «Матадор», «Протеус».

описание сорта, фото, характеристика, отзывы

1537

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Картофель Манифест – отличная овощная культура, которая широко используется среди фермеров. Прежде всего, такой вид выбирают за: стойкость к заболеваниям, погодным условиям и конечно за отличные вкусовые качества.

Описание картофеля Манифест

Характеристика

Картофель Манифест является белорусским сортом, был выведен путем селекции нескольких видов. Гибрид полюбился среди народа за свои свойства. Это среднеспелая овощная культура, период дозревания от 90 до 110 дней.

Описание сорта

Описание сорта Картофеля Манифест говорит о качестве и высокой урожайности вида. Сбор с 1га до 400ц, что очень выгодно при выращивании овощей в промышленных масштабах на производство или продажу. Покупатели на рынке уже давно оценили и полюбили культуру за ее качества. Вкусные, разваристые клубни выгодно подчеркнут вкус ваших блюд.

Сравнительно высокий процент содержания крахмала позволяет использовать клубни с целью переработки. Также, благодаря округлой форме, овощную культуру часто используют на заводах по приготовлению чипсов.

Описание куста

Листья – гладкие, темно-зеленые, небольшие и аккуратные.
Куст – не широкий, устремленный к верху.
Высота куста достигает до 60см.
Цветы лилового оттенка.

Особенности плода

Плоды имеют округлую и слегка продолговатую форму. Кожура светло-розового оттенка, чистится легко. Мякоть желтого цвета, отлично разваривается, обладает приятным вкусом.

Характеристика плодов этого сорта:

плоды содержат до 15% крахмала;
вес овощей от 100 до 200 гр., их количество до 20 шт с грядки;
сохранность почти стопроцентная.

Достоинства вида

Характеристика сорта дает возможность селекционеру увидеть массу преимуществ. Среди главных достоинств следует выделить стойкий иммунитет ко многим болезням, например, таким как Фитофтороз и Рак. Главное помнить, что наличие иммунитета – это не повод пренебрегать мерами профилактики заболеваний. Еще одним из плюсов является универсальность плодов, их можно использовать:

при приготовлении пищи: первые, вторые блюда, запеканки, чипсы;
крахмал, который выделяют из клубней, используют в пищевой промышленности;
также клубни используют в народной медицине;
применение в косметологии: маски и примочки, для кожи лица и рук.

Также среди достоинств сорт картошки Манифест прославился своей транспортабельностью и хорошей сохранностью. Именно поэтому, овощи прекрасно идут на экспорт. Следует отметить, что овощная культура имеет высокое содержание витаминов, микроэлементов. Высокое содержание калия и витаминов группы В принесет пользу любому человеку.

Самостоятельное проращивание ростков

Проращивать клубни не сложно

Для картофеля Манифест описание самостоятельного проращивания белорусского сорта не составит большого труда, всего лишь стоит проделать нехитрые манипуляции. Пророщенную овощную культуру можно посадить как в тепличных условиях, так и в открытый грунт. Проращивание семенной рассады способствует:

ускорению созрева картофеля на 14 дней;
профилактике болезней, таких как Бурая Пятнистость и Фитофтороз;
проращивание способствует накоплению питательных веществ.

Нужно отобрать лучшие клубни, разложить их по ящикам в один слой, поставить в теплом, освещаемом месте. Хранить овощи в таком виде около месяца, при температуре до 15 градусов. Вследствие вы получите огромные, зеленоватые ростки.

Высадка и уход за растением

Перед высадкой клубней в почву, нужно провести аэрацию, что насытит грунт кислородом. Также немаловажно позаботиться об удобрении перед высадкой. Сдабривать землю можно куриным пометом или перегноем. Сорт картофеля Манифест, чаще всего, высаживают в грунт в начале мая, когда земля прогреется до оптимальной температуры в 10 градусов.

Выкапываем лунки на расстоянии 40 см друг от друга, на дно кладем удобрение из навоза и проросший клубень. Закапываем землей, делая возвышение над лункой, такое действие сохранит тепло и будет способствовать скорейшему росту. Если вы боитесь, что ваш будущий урожай пострадает от заморозков, то поверх грядок следует натянуть пленку, тем самым создав тепличные условия.

Расстояние между рядками должно быть порядка 70 см, дабы можно было свободно передвигаться между рядами и обеспечить место для разрастания куста. В период роста растения, его следует поливать несколько раз в неделю. Делать прополку, дабы разрыхлить почву, несколько раз в месяц. Также следует очищать стебли от плохих листьев и внимательно следить за общим видом вашего растения.

Борьба с вредителями

Для борьбы с вредными насекомыми, которые не прочь подкрепиться вашей овощной культурой, можно использовать химические и биологические методы борьбы. Самые распространенные вредители – это колорадские жуки, которые поедают листья и стебли растения, чем могут вызвать болезнь и усыхание куста, а с ним и вашего урожая. В борьбе с насекомым вам поможет обработка инсектицидами и ручная уборка жуков и их потомства с листьев.

Огромные насекомые, которых называют Медведками, способны прогрызать овощи, вызывая их за гноение или увядание. Против вредителя поможет слабый раствор уксуса, которым орошают почву.

Личинки Чернокрылки также несут в себе угрозу вашему урожаю, они питаются клубнями картофеля, делая в них множество ходов. Маленькие личинки способны попортить около 30% урожая. Дабы избежать их появления, следует изначально придерживаться правильной технологии хранения плодов на посадку. Ранняя высадка также способствует решению проблемы с личинками.

Заболевания

Среди самых распространенных заболеваний Фитофтороз находится на первом месте. Болезнь способна попортить большую половину сбора. Инфекция вызвана грибками и размножается очень быстро. Чтобы избежать болезни и ее последствий, следует использовать для посадки только отборные клубни. Использовать заранее пророщенные ростки. Также эффективным методом является орошение земли раствором извести и медного купороса.

Картофель манифест. 02.09.17

Картофель. Самые урожайные сорта

Самые вкусные и урожайные сорта картофеля!

Бурая пятнистость – болезнь, поражающая листья кустарника. Проявляется коричневыми пятнами на листиках, что впоследствии приводит к их пожелтению и засыханию. В профилактических мерах нужно использовать минеральные удобрения.

Раковые болезни овоща поражают около 30-40% урожая. Образуют на клубнях рыхлые затвердения, что приводит к потере плодов. Метод борьбы с заболеванием – это высадка пророщенных клубней, стойких к болезни сортов.

описание, характеристика сорта, выращивание и уход, фото

Картофель Манифест является результатом работы белорусских селекционеров. Наибольшее распространение получил на полях и огородах Беларуси, но также пользуется популярностью у картофелеводов Украины, Молдовы, Литвы, Казахстана и Центральных областей России.

По срокам созревания сорт относится к среднепоздним. Отличается высокой урожайностью и устойчивостью к основным заболеваниям картофеля и повреждениям.

Основные характеристики:

Средний вес картофелины – 100 – 135 гг.
Крахмалистость – 13-15%.
Засухоустойчивость – хорошая.
Товарность – 80 – 97 %.
Лежкость – 94%.
Потребительское назначение – универсальное.
Потребительские качества – при варке не темнеет, разваривается средне (тип АВ), хороший вкус.
Период созревания – 90-110 дней.

Показатели урожайности

Сорт отличается высокой урожайностью. Зафиксированные показатели урожайности: от 165 до 460 центнеров с гектара. Обычно в кусте завязывается 11-15 картофелин.

Морфологические признаки

Кусты картофеля Манифест промежуточного типа полупрямостоячие достигают в высоту 50 см. Средние по величине изумрудного цвета листья имеют по краям небольшую волнистость, полностью открытые, глянцевые.

Цветы фиолетовые и небольшой желтизной по центру цветка.

Клубни розового цвета, продолговатые, округлые, с небольшими желтыми глазками. Мякоть имеет желтоватый оттенок.

Правила выращивания

Грунты. Картофель сорта Манифест любит легкие, воздухопроницаемые почвы. Хорошие урожаи отмечены на черноземах, каштановых и карбонатных грунтах. Перед посадкой грунт должен быть хорошо взрыхлен.
Сроки. Оптимальные сроки посадки – первая декада мая. В южных регионах можно начинать посадку и в более ранние сроки, главное правило – грунт должен быть прогретым не менее, чем на +8о на глубине 10 см. Посадка в холодную почву ведет к заболеванию картофельных ростков, что значительно снижает количество завязи. Запоздалые на пару недель сроки посадки также ведут к уменьшению урожайности на 7-10%.
Правила посадки. Важно посевной материал раскладывать с лунки или борозды на одинаковом расстоянии друг от друга, и соблюдая одинаковую глубину. Что это дает? Одинаковая глубина заложения дает возможность всходам одинаково подниматься над поверхностью, что облегчает уход и одновременное созревание урожая. Расстояние между кустами не менее 50 см позволит дать доступ свету одинаково хорошо со всех сторон.
Удобрения. Сорт Манифест хорошо откликается на удобрения, чем больше – тем лучше. Повышенная урожайность отмечена при внесении повышенных дож органических и минеральных удобрений.

Правила ухода

Правила ухода за посадками картофеля сорта Манифест не отличаются от основных правил ухода за данной культурой:

прополка, удаление сорняков проводят вручную, или с помощью гербицидов;
после того как ботва достигнет высоты около 15 см, проводят окучивание кустов, которое повторяют дважды с промежутком в две недели;
культивирование, окучивание и прополку нужно завершить до того, как ботва кустов сомкнет свою крону;
во время роста возможны дополнительные подкормки мочевиной, растворенным в воде куриным пометом или рассеванием минеральных удобрений;
при продолжительном периоде засухи рекомендуется проводить дополнительный полив. Часто это делать не нужно, картофель хорошо реагирует на редкие, но обильные поливы. Особенно нуждается картофель во влаге в период роста побегов и закладки клубней.

Внимание! Во время полива важно следить за тем, чтобы не прошло размывание подсыпанных кучек и не оголились корнеплоды.

Сбор и хранение урожая

Собрать урожая вовремя не менее важно, чем соблюдать сроки посадки. Передержанные в земле клубни прогреваются, увядают. Такой урожай плохо сохраняется, и начинает прорастать раньше времени. Оптимальным считается время начала сбора картофеля после засыхания большей части листьев. Примерно за две недели до намеченного периода уборки ботву скашивают и дают урожаю выдержку для затвердения корочки.

На мягкой рассыпчатой почве выкапывать клубни можно с использованием вил.

Внимание! Сортировать урожай лучше сразу же в процессы выкопки. При этом в материал для семян попадут образцы с самых сильных кустов.

Собранный в подходящие сроки картофель Манифест показывает высокие показатели сохранности в прохладных влажных помещениях. Оптимальной температурой для зимнего хранения считается 3-5о тепла.

Болезни и вредители

Данный сорт картофеля обладает устойчивостью перед такими заболеваниями, как золотая нематода, морщинистая мозаика, среднеустойчив перед фитофторозом. Из вредителей картофельным посадкам досаждают колорадские жуки, медведки, и картофельная моль.

Личинки картофельной моли поедают листву и могут проникать в стебли и корнеплоды растения, значительно уменьшая урожай.

Насекомое хорошо переносит холодные зимы и обладает способностью быстро размножаться. Признак заражения вредителем – скрученные листья и наличие паутины между ними. Спасти урожай может опрыскивание препаратами типа Лептоцида до начала завязи цветков. Проникновение к клубням можно предотвратить высоким окучиванием кустов.

Отзывы

Картофель сорта Манифест привлекает огородников. Опробовавшие его на своих участках, положительно отзываются о высокой урожайности при несложной агротехнике и вкусовых качествах картошки. Тем, кто выращивал для продажи, сорт приглянулся способностью сохранять товарный вид при перевозках и хорошей сохранностью. Отрицательных отзывов не зарегистрировано.

Картофель Манифест: описание сорта

Картофель сорта Манифест выращивают с 2014 г. Он был создан в Беларуси, входит в Госреестр РФ. Согласно рекомендациям производителей, самыми благоприятными районами для возделывания сорта Манифест является Центральный, Волго-Вятский, Северо-Западный регион.

Картофель Манифест

Загрузка …

Максимальная урожайность наблюдается в Тульской области. Каковы характеристики картофеля? Какого ухода он требует?

Описание сорта

Картофель Манифест – среднеранний. Спелость корнеплодов отмечается через 65 дней, но первую копку можно проводить уже через 55 дней. Картошка вкусная.

Кулинары говорят об универсальном использовании корнеплодов. Уровень крахмала в мякоти 15,4%. В ней много каротина, поэтому она имеет желтоватый оттенок. Кожура у картошки красная:

куст обычно высокий, ботва хорошо развита: листья не очень крупные, открытые, стебли сочные, толстые, мясистые. Соцветия имеют антоциановый окрас. При посадке рекомендуют придерживаться схемы: 30-40 см между сеянцами, 60-80 см оставляют для междурядья;
куст формирует 15-18 столонов. Средний вес клубня 132 г. Корнеплоды округло-овальной формы. Поверхность гладкая с мелкими глазками. Для картошки практикую машинную уборку. Корнеплоды легко обрабатывать, очищать от кожуры;
картофель Манифест, по отзывам огородников, отличается хорошей продуктивностью. Средняя урожайность с 1 сотки 408 кг. В Тульской области собирают 458 кг;
по описанию сорта, культура имеет устойчивость к раку, к нематоде. К таким заболеваниям, как фитофтора, парша, сорт Манифест проявляет среднюю устойчивость. В течение всей вегетации необходимо проводить профилактические обработки растений от заболеваний. Фузариозом и мозаикой культура болеет редко;
выращивают корнеплоды на плодородных суглинистых почвах, супесях. Всегда следят за рыхлостью грунта. Картофель Манифест любит влагу;
корнеплоды можно укладывать на зимнее хранение. Лёжкость составляет 94%. Срок хранения продолжается до следующего сезона.

По отзывам огородников, корнеплоды редко поражаются нематодой, но при выборе участка необходимо учитывать принципы севооборота. После растений семейства паслёновых и после корнеплодов картошку не высаживают.

Для неё готовят грядку после фасоли, кабачков, огурцов, тыквы. Если есть возможность, то с осени на площадке высаживают сидераты. Они улучшают структуру грунта и нормализуют кислотный баланс.

По описанию сорта Манифест, картофелю необходимо много влаги. При подготовке грядки данный момент необходимо учитывать. Кроме перегноя на грядку вносят торф, до 10 кг/м².

Если нет возможности использовать данный материал, то его можно заменить песком, 5 кг/м² или опилками ½ часть ведра объёма 10 л.

Вместе с органическими удобрениями и разрыхлителями вносят золу, 300 г/м² и инсектициды: «Нитрофоску», «Азофоску», «Фуфанон». Всю органику, фунгициды и инсектициды вносят в осенний период. Обязательно проводят перекопку участка.

Весной на участок добавляют минеральные удобрения с калием и фосфором. Можно использовать комплексные препараты, в которых содержится бор, железо, марганец.

Инфекции могут переноситься насекомыми. Чтобы защитить картошку от огородных вредителей, рекомендуют посадить в соседних грядках или между кустов корнеплодов травы с насыщенным ароматом: базилик, укроп, кинза. Они отпугивают насекомых. В качестве химикатов используют препарат «Актара», 1 г/л.

Используют «Гуматы калия», «МагБор», «Байкал; проводят орошение грунта. Боронование грядки выполняют только после того, как все минеральные комплексы будут внесены.

Сорт картофеля Манифест отличается повышенным иммунитетом, но профилактику от заболеваний начинают уже с момента подготовки участка и посадки корнеплодов. Картошку отбирают для посадки; подходят клубни с отсутствием признаков плесени и гнили.

Их проращивают в тёплом и светлом помещении. Перед закладкой обрабатывают «Фитоспорином», золистым раствором, борной кислотой. В лунку укладывают удобрения и золу. Можно добавить немного измельчённой хвои.

Закладку сеянцев проводят в гребень на глубину 10 см. Общая высота гребня 25 см, ширина 40-60 см. При данной методике сеянцы находятся под воздействием постоянной температуры и влажности. Им не страшны заморозки и осадки. В грядки укладывают мульчу, чтобы избежать заболачивания.
При посадке картофеля «в гребень», уход за ним упрощается. Нет необходимости проводить окучивание. Проводят коррекцию высоты и формы грядки.
Необходимо следить, чтобы все корнеплоды находились в грунте. В противном случае они станут зелёными, непригодными для еды. Их можно использовать только для новой посадки картофеля.
Как ухаживать?
Регионы, в которых выращивают картофель Манифест, отличаются повышенной влажностью, поэтому полив для культуры проводят нечасто, не более 1 раза в 3-4 недели.
При этом всегда принимают во внимание количество осадков. Грунт поддерживают в рыхлом состоянии. В противном случае корнеплоды могут деформироваться.

Огородники оставляют о сорте Манифест хорошие отзывы. Отмечаются хорошие дружные всходы; растение формирует сразу крепкий куст. Если в почве достаточно питательных веществ, то подкормки для корнеплодов не вводят.
В качестве подкормки часто используют раствор марганцовки или борной кислоты. Препараты стимулируют развитие клубней, способствуют повышению концентрации в мякоти сахаров, минеральных солей, крахмала. Они имеют антисептическое свойство, предотвращают развитие грибковых, бактериальных, вирусных заболеваний.
Интенсивное развитие столонов происходит в период бутонизации и цветения картофеля. Чтобы поддержать его рост, рекомендуют использовать раствор сорной травы, 1 л/куст. Его вводят на расстоянии 5 см от стеблей. Для подкормки проделывают отдельную бороздку.
В этот период будет уместным вводить минеральные комплексы и стимуляторы роста, действие которых направлено на увеличение урожайности корнеплодов:
«Бульба», 40 г/м²; удобрение разбрасывают на дне грядки, проводят полив.
«Исполин», 400 г/м²; препарат равномерно распределяют по борозде; если земля влажная, то полив проводят через 4-6 дней.
«Кристалон», 20 г/10 л; растения опрыскивают.
«Гиббор-М» – это стимулятор роста; его используют с осторожностью; для приготовления 1 л раствора требуется 50 мл.
В описании Манифеста производитель указывает только устойчивость к нематоде, но, по отзывам растениеводов, которые выращивают картофель данного сорта, растение может противостоять насекомым.
На него редко нападает колорадский жук, картофельная моль, картофельная шпанка, но специалисты рекомендуют проводить профилактику от огородных вредителей; использую пестициды и народные средства:
№ Полезная информация
1 молодые растения опрыскивают раствором горчицы, душистого перца, хвои
2 для взрослых кустов картофеля применяют «Престиж-М», «Фуфанон», «Актара»
3 после использования пестицидов рекомендуют ввести подкормки с раствором сорной травы или провести опрыскивание картофеля «Гуматами калия», «Байкалом»
Кроме профилактической обработки от насекомых, рекомендуют использовать и фунгициды. Они предотвратят развитие инфекционных заболеваний, вызванных грибком. Культура отличается высокой устойчивостью к инфекциям, но превентивные мероприятия необходимы.
Если лето выдалось прохладным, и часто идут дожди, то растения обрабатывают кальцинированной содой. Готовят раствор из 10 л воды и 1 ст. л. препарата. Проводят опрыскивание. Чтобы картошка не вымокла, не произошло заболачивания грунта, используют плёночные туннели.
Риск развития инфекций возрастает, поэтому фунгициды показаны для применения. Можно выбирать «Фитоспорин», «Актеллик», «Квадрис». Профилактику проводят в сухую погоду ранним утром или поздно вечером.
Последний раз вводят подкормку или используют фунгициды за 3 недели до сбора урожая. Рекомендуют опрыснуть растения раствором борной кислоты, 5 г/10 л. Она улучшает урожайность, вкус мякоти, повышает лёжкость корнеплодов.
Выкапывают картофель Манифест обычно в 3 декаде августа или в начале сентября. Всё зависит от срока посадки. Чтобы корнеплоды быстрее поспели, с кустов срезают ботву. Это необходимо, чтобы все минеральные соли и витамины расходовались для развития клубней.
Корнеплоды хранят при температуре 2-4 ^{С, влажности 80%. Если увеличить температуру воздуха до 7-10 ^{С или снизить её до нулевой отметки, то мякоть может темнеть.}}
Картошка становится непривлекательной, теряет свои вкусовые характеристики. Мякоть быстро начинает загнивать. При хранении картофеля Манифест требуется выдерживать определённый микроклимат.
Картофельный манифест – Часть 1/2: (пере-) оценка современной дискриминации «обычного» картофеля
Изображение 1: Обычный грубый (слева) и милый сладкий картофель (слева), чему бы вы посвятили свое здоровье? (изображение menshealth.co.uk)
Это пост в блоге, который в итоге оказался первой частью серии, пост с историей, если быть точным, довольно сложной. Это уходит корнями (а не в трубку 😉 в моем изумлении по поводу современной тяги к сладкому картофелю в постоянно растущем неопалеолитическом сообществе в Интернете и вызвано недавней публикацией исследования сладкого картофеля, на которое я наткнулся. в моих ежедневных экскурсиях по новейшей научной литературе.Короче говоря, вместо того, чтобы сразу суммировать данные, рисовать графики и комментировать реальные последствия этого исследования, я решил использовать отпуск, чтобы спуститься в архивы и поближе взглянуть на то, что говорит наука. на горькой правде о grunty regula r и крахмалистых обещаниях милый сладкий картофель (см. изображение 1; -) …
Когда пшеница была экскрементами дьявола, был бы обычный картофель его рогами?
Согласно официальной статистике Европейского Союза по ожирению, британские женщины являются самыми толстыми в Европе (Eurostat.2011): 23,9% были классифицированы как страдающие ожирением (ИМТ> 30) в период с 2008 по 2009 год. Это, безусловно, поднимает не совсем серьезный вопрос, является ли британская проблема ожирения (уровень ожирения среди мужчин составлял 22,1% и, таким образом, превышал только быть мальтийцем с 24,7%) происходит из-за жареной рыбы или жареного (обычного) картофеля в неофициальном британском национальном блюде fish & chip .
Изображение 2: Тучная британка, вид сзади (рис.BBC.co.uk)
На заметку моим дорогим американским друзьям: Не кукарекайте слишком рано, уровень ожирения в США превосходит уровень ожирения в Великобритании более чем на небольшую величину. Согласно статье 2010 г., опубликованной Flegal et al. Согласно данным, опубликованным в журнале Американской медицинской ассоциации , оценочный уровень ожирения в США составляет 35,5% среди женщин и 32,2% среди мужчин (Flegal. 2010). И постоянно увеличивающаяся доля (в настоящее время 4,7%) американского населения уже страдает “чрезвычайно ожирением” и имеет ИМТ> 40! Просто чтобы представить это в перспективе.Мужчина или женщина с ИМТ выше 40 и ростом 5 футов 7 дюймов (170 см) будут весить не менее (!) 254,85 фунта (115,6 кг) – это уже территория «Киг-сайз Гомер» (ср. ). Прерывистые мысли ). Если мы будем следовать существующим диетическим парадигмам и игнорировать процедуру жарки, ответ на этот вопрос не будет очень сложным. Я имею в виду, что когда пшеница была экскрементами дьявола, тогда обычный картофель был бы его рогами или даже более неприятными частями тела, я не хочу здесь упоминать … и хотя разумное объяснение широко распространенного поношения картофеля все еще ускользает от меня, современные пищевые парадигма в блогосфере о здоровье и питании предполагает, что обычного белого картофеля имеют ужасно высокий гликемический индекс, поднимут уровень сахара в крови и заставят ваше неолитическое тело выкачать тонны инсулина – даже если остальная часть вашего рациона на 99% состоит из палеогликемии. поскольку многие слушатели подкаста Робба Вольфа любят описывать, как они едят, прочитав его (широко читаемый, но противоречивый – особенно.относительно крахмалов / углеводов, рыбьего жира и некоторых других тем) книга 😉
Рис. кривая глюкозы и гликемические индексы (справа; данные основаны на Генри. 2005)
Если мы посмотрим на данные на рисунке 1, который показывает как площадь приращения под кривой глюкозы (AUC), так и GI восьми коммерчески доступных и широко потребляемых британских сортов картофеля, должно быть совершенно очевидно, что концепция Обычный картофель с плохим высоким ГИ так же ошибочен, как и расистские или религиозные предрассудки, которые некоторые из наших собратьев по-прежнему питают по отношению к другим членам человеческой расы .С гликемическим индексом, который колеблется от 56 у «воскового» Marfona до 94 для «твердого» Maris Peer , «плохой» обычный картофель покрывает тот же диапазон ГИ, что и его «здоровые» сладкие кузены (вернитесь завтра для Части II этой серии с дополнительной информацией о сладком картофеле).
Сорт, обработка, температура подачи и многое другое оказывают глубокое влияние на GI.
Тип (= сорт) (классический) картофеля, еще ни единственный, ни самый важный детерминант гликемического индекс картофельной муки.Метод обработки и, к моему собственному удивлению, даже температура пищи также оказывают значительное влияние на реакцию глюкозы на идентичные в остальном тестовые обеды:
Рис. кривая (AUC) и значения гликемического индекса для 50 г доступных углеводных порций белого хлеба и семи картофельных блюд, протестированных в когорте из 12 здоровых субъектов (данные адаптированы из Fernandes. 2005)
Слева = «лучше белого хлеба» – сторона цифры 2, у нас холодного вареного красного картофеля (GI 56.2) и, сюрприз , фри-фри (GI 63,6) и жареный калифорнийский белый картофель (GI 72,3, но ниже AUC, чем у белого хлеба). Справа = сторона «хуже белого хлеба» картофельное пюре быстрого приготовления (GI 87.7) и острый красный картофель с низким GI (GI 89.4) соревнуются за красный фонарь. .
Что касается неожиданных различий между холодным и горячим красным картофелем, важно отметить, что результаты исследования 2011 г., проведенного Kinnear et al.подтверждают, что последний не является артефактом исследования Фернандеса. В своем исследовании ученые из Университета Торонто обнаружили, что среднее снижение ГИ на составляет -37% (средний ГИ для тестируемых сортов ~ 47), когда свежевываренный картофель охлаждали при 4 ° C в течение 24–28 часов. перед тем, как их подали 10 здоровым участникам исследования (Kinnear. 2011). Что касается причин такой температурной зависимости гликемического индекса, Kinnear et al. предполагают, что это эффект «из-за ретроградации крахмала», который представляет собой процесс, который имеет место в желатинизированном крахмале, когда цепи амилозы и амилопектина перестраиваются и, таким образом, заставляют жидкость превращаться в гель.Это довольно интересно, поскольку соответствует низкому ГИ картофеля Marfona (см. Рис. 1), текстура которого описывается как «восковая». Давно установленная связь между содержанием фосфата и степенью желатинизации крахмала (и, следовательно, переваримостью и ГИ), с другой стороны, может объяснить разницу между культурами и , различиями между идентичными культурами, выращенными на почве с разным содержанием фосфатов.
Рисунок 3: Области под кривыми глюкозы (AUC) у 32 здоровых добровольцев для 50 г углеводов из картофельного пюре с или без 10 г фруктозы, вводимых за 0, 30 или 60 минут до еды.Измерение выполняется с помощью глюкометра Accu Check и анализатора глюкозооксидазы YSI (данные адаптированы из Heacock.2002)
Знаете ли вы, что из всего фруктозы снижает постпрандиальное повышение уровня глюкозы в сыворотке крови у взрослых без диабета (средний возраст: 26 лет)? В своем исследовании 2002 года Патриция М. Хикок и ее коллеги смогли показать, что предварительный прием 10 г фруктозы за 60 и 30 минут до приема 50 г углеводной еды (из картофеля) уменьшал площадь под кривой глюкозы (AUC глюкозы; ср.рисунок 3) на 25% и 27% соответственно (Heacock. 2002). С другой стороны, немедленное совместное введение 10 г фруктозы с из картофельной муки (фигура 3, 0 мин) не вызывало каких-либо статистически значимых изменений AUC глюкозы у 13 мужчин и 19 женщин, у которых уровень глюкозы в крови уровни были измерены пальцем капиллярной крови (Accu Check) и анализаторами глюкозооксидазы (YSI). Кроме того, в исследовании 1999 года Сох и Бранд-Миллер из Сиднейского университета (Soh.1999) показывает, что реальная глюкозная реакция разных людей на различные обработанные и хранимые сорта картофеля охватывает даже более широкий спектр (особенно со стороны низкого ГИ), чем предполагали результаты ранее процитированных исследований. Значения GI, рассчитанные австралийскими учеными на основе реакции глюкозы на 50 г углеводов из восьми различных блюд из картофеля (три сорта, четыре метода приготовления, два состояния зрелости), различались на +/- 55 пунктов, с консервированными новыми. картофель (GI 65) на верхнем уровне и вареный картофель Дезире (GI 10) на самом нижнем конце спектра .И, как будто все было недостаточно сложно, Сох и Бранд-Миллер также вводят еще одну переменную в уравнение – размер клубня, который показал статистически значимую корреляцию с ответом на глюкозу у 10 здоровых участников исследования ( корреляция между ГИ и размером клубней: r = 0,83, p
Черно-белое мышление и неискоренимые предрассудки
Если мы будем основывать нашу аргументацию исключительно на гликемическом индексе , который фактически является основным выдвигаемым аргументом В противовес «обычному» картофелю в публичных дебатах совершенно очевидно, что бедный (обычный) картофель – еще одна жертва человеческой склонности к черно-белому мышлению и упорной приверженности общественности общепринятым принципам питания.Ссылаясь на «неоправданное обобщение » о том, что « весь картофель имеет высокий гликемический индекс », Анетт Э. Байкен и Аня Кроке, два исследователя из Исследовательского института детского питания в Дортмунде, Германия, пишут в своих письмо редактору British Journal of Nutrition (Buyken. 2005):
Рисунок 4: Значения GI (эталон глюкозы) для картофеля при различных методах приготовления; горизонтальные полосы указывают минимальный и максимальный гликемический индекс; пунктирными вертикальными линиями отмечены условно принятые точки отсечки «низкий GI» <55 (слева) и «высокий GI»> 70 (справа) (цифра была взята непосредственно из Buyken.2005)
[…] как и все данные GI, значения GI картофеля могут зависеть о способе приготовления, обработке, разновидности и составе еда. Этот факт заслуживает внимания, так как картофельное пюре французское. жареный картофель, печеный картофель и картофель, приготовленный в микроволновой печи, характеризуются значениями GI, в основном превышающими верхний предел для высокое значение GI 70 ; тогда как картофель, отварной обычным способом по всей видимости, имеет значение GI в среднем ниже 70. Однако значения для картофеля, сваренного обычным способом, значительно различаются, поэтому может Кроме того, некоторым сортам картофеля присущ низкий ГИ, независимо от способа приготовления (Najjar.2004; Фернандес. 2005). В этом контексте следует учитывать, что в настоящее время доступные значения ГИ основаны на зрелых сортах картофеля (Онтарио, Остров Принца Эдуарда, Дезире, Понтиак, Себаго). Однако крахмал более зрелого картофеля легче переваривать , предположительно из-за повышенного разветвления амилопектина и следовательно, более низкая устойчивость к желатинизации, что, в свою очередь, приводит к более высокий GI (Soh. 1999).
Байкен и Крок подкрепляют свои аргументы иллюстрацией широкого диапазона гликемических реакций (и соответствующего ГИ) участников исследования на 46 различных блюд из картофеля (см.рисунок 4) и подчеркнем, что существуют значительные различия как в предпочтительных сортах картофеля, так и в соответствующих методах приготовления / обработки между европейскими и американскими потребителями . В то время как первые « предпочитают сорта картофеля, характеризующиеся более низким GI », преобладающие сорта картофеля в США являются зрелыми и демонстрируют значительно более высокие гликемические индексы. Эта тенденция к более высокому гликемическому индексу в блюдах из картофеля в США подкрепляется тем, что средний американец предпочитает жарить, запекать, пюрировать, жарить или в микроволновке свой картофель, так что для любого европейца или американца, который выбирает менее зрелый, это будет « бездумно ». , сорта с низким ГИ и воздерживается от жарки, запекания, пюре, запекания или приготовления в микроволновой печи своего картофеля, чтобы следовать чрезмерно обобщенной рекомендации есть меньше картофеля.
Хорошо, не весь обычный картофель одинаков, но сладкий картофель по-прежнему король, верно?
На фоне того, что мой дедушка, который до 90 лет жил на 100% здоровым, без диабета, соревновался в легкой атлетике и плавал круги примерно за 6 месяцев до своей смерти, регулярно ел картошку: на каждые ужина. , Я могу быть несколько предвзятым насчет “плохой картошки”. Это еще не ставит под угрозу ценность рациональных аргументов и научных доказательств против несправедливого и, прежде всего, чрезмерно обобщенного поношения обычного картофеля, которое я выдвинул в этой первой части Картофельного манифеста .Если вас интересует, как сравнивается «святой» сладкий картофель, который в настоящее время провозглашается спасителем неопалеолитической расы, вернитесь завтра к Части II Картофельного манифеста 😉
⋆ Описание картофельного манифеста ⋆ 🌼Farmer
Potato Manifesto – превосходная овощная культура, широко используемая среди фермеров. В первую очередь этот сорт выбирают за: устойчивость к болезням, погодным условиям и, конечно же, за отличный вкус.
Состав
Характеристика
Описание сорта
Описание куста
Особенности плода
Преимущества вида
Самостоятельное прорастание проростков
Посадка и уход за растением
Борьба с вредителями
Болезни
Описание Манифеста картофеля
Характеристика
Манифест картофеля – белорусский сорт, выведен путем селекции нескольких видов.Тростник популярен среди людей благодаря своим свойствам. Среднеспелая овощная культура, период созревания от 90 до 110 дней.
Описание сорта
Описание сорта картофеля Манифест говорит о качестве и высокой урожайности сорта. Урожай от 1 га до 400 ц, что очень выгодно при выращивании овощей в промышленных масштабах для производства или продажи. Покупатели на рынке давно оценили и полюбили культуру за ее качество. Вкусные отварные клубни подчеркнут вкус ваших блюд.
Относительно высокий процент содержания крахмала позволяет использовать клубни для обработки. Также из-за округлой формы овощные культуры часто используют на заводах по производству чипсов.
Описание куста
Листья гладкие, темно-зеленые, мелкие, аккуратные.
Втулка неширокая, направленная к верхушке.
Высота куста до 60см.
Цветы фиолетового оттенка.
Характеристики плода
Плоды имеют округлую и слегка продолговатую форму.Кожура светло-розового цвета, легко чистится. Мякоть желтая, хорошо разваривается, имеет приятный вкус.
Характеристика плодов этого сорта:
плоды содержат до 15% крахмала;
вес овощей от 100 до 200 гр., Их количество до 20 шт на грядку;
почти на 100% безопасен.
Преимущества сорта
Характеристики сорта дают селекционеру возможность увидеть множество преимуществ. Среди основных преимуществ необходимо выделить стойкий иммунитет ко многим заболеваниям, например, таким как фитофтороз и рак.Главное помнить, что наличие иммунитета – не повод пренебрегать мерами профилактики заболеваний. Еще одно преимущество фруктов – универсальность, их можно использовать:
для приготовления: первых, вторых блюд, запеканок, чипсов;
крахмал, получаемый из клубней, используется в пищевой промышленности;
клубней используются также в народной медицине;
Применение в косметологии: маски и лосьоны, для кожи лица и рук.
Также Среди достоинств сорт картофеля Manifesto славится транспортабельностью и хорошей сохранностью.Именно поэтому овощи отлично идут на экспорт. Следует отметить, что овощная культура отличается повышенным содержанием витаминов, микроэлементов. Высокое содержание калия и витаминов группы В принесет пользу любому.
Проращивание рассады самостоятельно
Клубни проращивать несложно
Для картофеля Манифестное описание самостоятельной прорастания белорусского сорта не составит труда, достаточно проделать несложную манипуляцию. Проросшие овощные культуры можно высаживать как в тепличных условиях, так и в открытый грунт.Проращивание рассады помогает:
ускорить созревание картофеля на 14 дней;
профилактика таких болезней, как коричневая пятнистость и фитофтороз;
прорастание способствует накоплению питательных веществ.
Необходимо отобрать лучшие клубни, уложить их в ящики в один слой, поставить в теплое, освещенное место. Храните овощи в таком виде около месяца, при температуре до 15 градусов. В результате получаются огромные зеленоватые ростки.
Посадка и уход за растением
Перед тем, как высадить клубни в почву, необходимо провести аэрацию, которая насытит почву кислородом. Также важно позаботиться об удобрениях перед посадкой. Можно присыпать землю куриным пометом или перегноем. Картофель сорта Манифесто, чаще всего, высаживают в землю в начале мая, когда земля прогреется до оптимальной температуры в 10 градусов.
Выкапываем ямки на расстоянии 40 см друг от друга, на дно вносим удобрение из навоза и проросший клубень.Закапываем его землей, заставляя подниматься над ямкой, это действие сохранит тепло и поспособствует раннему росту. Если вы опасаетесь, что ваш будущий урожай пострадает от морозов, то над грядками следует натянуть пленку, создав тем самым тепличные условия.
Расстояние между рядами должно быть около 70 см, чтобы можно было свободно перемещаться между рядами и оставалось место для роста куста. В период роста растения поливать нужно несколько раз в неделю.Прополка с целью рыхления почвы несколько раз в месяц. Также следует очищать стебли от плохих листьев и внимательно следить за общим видом вашего растения.
Борьба с вредителями
Для борьбы с вредными насекомыми, которые не прочь укрепить вашу овощную культуру, вы можете использовать химические и биологические методы борьбы. Наиболее распространенными вредителями являются колорадские жуки, которые поедают листья и стебли растений, что может вызвать заболевание и высыхание куста, а вместе с ним и вашего урожая.В борьбе с насекомыми вам поможет обработка инсектицидами и ручная очистка жуков и их потомства от листьев.
Огромные насекомые, которых называют Медведями, способны грызть овощи, заставляя их гнить или увядать. Против вредителя будет использован слабый раствор уксуса для полива почвы.
Личинки Blackwing также представляют угрозу для вашего урожая, они питаются клубнями картофеля, делая в них много ходов. Мелкие личинки могут испортить около 30% урожая. Во избежание их появления следует изначально придерживаться правильной технологии хранения плодов для посадки.Ранняя посадка также помогает решить проблему с личинками.
Болезни
Среди наиболее распространенных болезней на первом месте находится фитофтороз. Заболевание может испортить большую половину коллекции. Инфекция вызывается грибками и очень быстро размножается. Чтобы избежать болезни и ее последствий, для посадки следует использовать только отобранные клубни. Используйте проросшие ростки. Также действенным методом является орошение земли раствором извести и медного купороса.
Картофель.Самые урожайные сорта
Самые вкусные и урожайные сорта картофеля!
Коричневая пятнистость – болезнь, поражающая листья кустарников. На листьях появляются коричневые пятна, что впоследствии приводит к их пожелтению и засыханию. В профилактических целях следует применять минеральные удобрения.
Раковые болезни овощей поражают около 30-40% посевов. На клубнях образуют рыхлое затвердевание, что приводит к потере плодов. Метод борьбы с болезнями – это высадка проросших, устойчивых к болезням клубней сортов.
Манифест о маленьком картофеле от Microcosm Publishing – Kickstarter
Креатив, но не знаменит: Манифест маленького картофеля от Microcosm Publishing – Kickstarter Значок линии значок оповещенияАртборд Копировать 8 значок стрелки вниз Значок диаграммы Копия артборда 6 значок колокольчикаКопия комбинированной формы 5 значок книгиКопия артборда 3 значок закладкиЗаполнить 1 значок брендов значокcircle-right значок clipboardArtboard Копировать 12 значок часовКомбинированная формаЗакрыть значокcloseclosed-caption iconЗаполнить 1 значок компасаКопировать комбинированную форму 2 значок преобразованияконверсия значок delta-внизЗаполнить 1 значок delta-влево значок delta-rightЗаполнить 1 значок delta-вверхЗаполнить 1 значок дубликата дубликатСложенная копия книги 1 значок Копировать значок 3gear Заполнить 1 копию 14g lobal-africa iconFill 1 Копировать 9global-america iconЗаполнить 1 Копировать 10global-asia iconЗаполнить 1 Копировать 17 значок графической полосыКопировать комбинированную форму iconicon – алертикон – значок стрелки вниз значок – значок стрелки вниз – значок стрелки влево -righticon – значок стрелки вверх – значок стрелки вверх – значок спонсора – значок – значок спонсора – значок колокольчика – значок колокольчика – значок болта – значок болтика – значок контура закладки – значок закладки – контур – – значок закладки – значок закладки – значок калькулятора – значок калькулятора – значок календаря -шеврон-значок вниз – шеврон-вниз значок – шеврон-левый значок – шеврон-левый значок – шеврон-правый значок значок кругового движения – значок круга – значок круга – значок круга назад – значок круга – задний значок – значок круга вперед значок часов – значок часов – значок скрытых титров – значок скрытых титров – значок кода -confirmationicon – значок преобразования – значок преобразования – значок процессора – значок крестика – значок перекрестия – значок кривой справа – значок кривой – правый – значок дельта-вниз – значок дельта-вниз – значок дельта-левый значок – дельта -lefticon – значок дельта-вправо – значок дельта-вправо – значок дельта-вверх – значок дельта-вверх – значок загрузки – значок загрузки – значок с многоточием – значок расширения – значок расширения – внешний значок значок – внешний значок- – значок глаза – значок глаза – значок facebook – значок facebook – значок фильтра – значок фильтра – значок флага – значок флага – значок с нахмуренной заливкой – значок нахмуренного взгляда – значок шестеренки – значок шестеренки – глобус -africa iconicon – глобус-africaicon – глобус-америка иконка – глобус-америка-иконка – глобус-азия иконка – глобус-азия-иконка -lineicon – счастливый, заполненный значок – счастливый значок – значок в виде сердечка – значок в виде сердечка – значок в виде тонкого очертания сердца Заполните 1 значок – значок сердца – значок сердца – значок дома с дверью –homeicon – человеческий значок лампочка – значок ссылки – значок ссылки – значок блокировки – черный-bg значок -мобильный значок значок плюс-человеческий значок – значок плюс-человек – pl значок сша значок – значок плюса – значок запрета значок – значок запрета – значок проекта-бюджета значок – значок цитаты значок – значок запроса – значок с вопросом iconicon-reordericon – значок ответа значок – значок ответа – значок награды значок – значок сохранения – значок сохранения – значок сохранения k iconicon – sound-hi iconicon – sound-hiicon – sound-lo iconicon – sound-loicon – sound-mute iconicon – sound-muteicon – звездочки иконки -subtitles-captions iconicon – subtitles-captionsicon – жирным шрифтом iconicon – text-boldicon – text-bullet iconicon – text-bulleticon – text-italic iconicon – text-italicicon – textalign-center iconicon- -textalign-centericon – textalign-right iconicon – textalign-righticon – большой палец вниз значок – большой палец вниз – большой палец вверх – большой палец вверх – большой палец вверх – значок контура – большой палец вниз – контур – значок в виде контура большого пальца – чт mbsup-outlineicon – значок корзины – trashicon – значок tumblr – значок tumblricon – значок Twitter – значок twitter – значок отключения –update-freeform iconicon – update-freeformicon – значок, закрепленный за обновлением – значок видео iconicon – lightbulblink iconCombined shape copy 8loading-spin iconlock iconCombined shape Copy 4mail iconCombined Shapemap-pin iconЗаполнить 1 значок сообщенияЗаполнить 1 Копировать 12мобильный значокСтраница 1 Копировать 2pause iconpause copyКарандаш значокКопировать комбинированную форму 3pin значокКопировать комбинированную форму 11pinterest iconpinte значок воспроизведения Значок 2 больших пальцев Великобритания, ура! Мы можем встретиться на улице с более чем одним человеком из другой семьи, и это удивительно.Погода не такая теплая, но большую часть дней солнечная, поэтому многие люди уже носят шорты и летнюю одежду. Хотя нет, мне еще слишком холодно, но я готов ко всем этим барбекю с лучшим гарниром – весенним картофельным салатом. Это просто (даже если вы только начали готовить) и очень вкусно! (Вкусно в том смысле, что я съел всю тарелку после фотосессии ..)
Мой дедушка выращивал свои овощи – хватило на всю семью.Что звучит здорово, правда? Однако раньше мне это не нравилось – для меня это означало, что по выходным мне приходилось помогать с этим, что мне не очень нравилось (если только это не собирало клубнику). Но сейчас я очень скучаю по нему. Мой дедушка все еще выращивает овощи, но уже не так много, и, кроме того, я живу слишком далеко (хотя всякий раз, когда я иду к ним в сентябре / октябре, моя бабушка пытается положить тыкву в мой чемодан, ха-ха). В любом случае, если бы я жил поближе, я мог бы приготовить весь этот салат (кроме винегрета) из домашних овощей, что было бы потрясающе.Но пока мне придется пойти покупать их в супермаркет.
Какие ингредиенты использовать?
Картофель – используйте предпочтительно молодой картофель – этот крошечный симпатичный картофель, который только что вытащили из почвы. Обычно я их просто тщательно стираю, не очищаю.
Ракета или кресс-салат – отлично с любым – зависит от ваших предпочтений. Если вы найдете кресс-салат, попробуйте! Это здорово, и я чувствую, что его недооценивают.
Оливковое масло – в данном случае я использовал качественное, но! Вы также можете попробовать разные виды масел, например масла семян и орехов, с которыми нельзя готовить (разогревая их).
Красный винный уксус – вы можете заменить его белым винным уксусом, если хотите, просто добавьте еще чайную ложку (или по своему вкусу) – красный винный уксус сильнее белого винного уксуса.
Вы должны мне пять картошек
Вы должны мне пять картошек | Манифест быдла ••• показывай меньше
Получайте свежие музыкальные рекомендации, которые будут приходить на ваш почтовый ящик каждую пятницу.
при поддержке
Цифровой трек
потоковое + скачать
Включает неограниченную потоковую передачу через бесплатное приложение Bandcamp, а также высококачественную загрузку в MP3, FLAC и других форматах.
Можно приобрести с подарочной картой
Купить цифровой трек 1 евро
Отправить как подарок
Купить полный цифровой альбом
Купить двойной альбом на CD
около
Ты должен мне пять картошек
кредитов
лицензия
все права защищены
тегов
Если вам понравился The Redneck Manifesto, вам также могут понравиться:
Манифест
– DisCO.кооператив
Хотите узнать больше, прежде чем углубляться в подробности? Ниже приводится краткое изложение семи глав Манифеста DisCO.
ГЛАВА 1: Ярость против машин и научное трение
Насколько разрушительны (или нет?) Технологии в социальных изменениях? Манифест DisCO предоставляет критический обзор технологий блокчейна, DAO и искусственного интеллекта.
ГЛАВА 2: Вы говорите «Картофель», я говорю «Децентрализованный: семантика имеет значение»
Что такое DisCO по сравнению с DAO? Почему мы выступаем за «распределенные» вместо «децентрализованных» и «совместные» над «автономными» системами? Мы исследуем тревожные тенденции и интересы в области блокчейнов, техно-детерминизма и ИИ (искусственного интеллекта).
ГЛАВА 3: Прошлой ночью распределенная кооперативная организация спасла мне жизнь
Как кооперативы и общественное достояние создали важные исторические прецеденты для децентрализованных моделей? Как DisCO модернизирует семь принципов сотрудничества для 21 века?
ГЛАВА 4: Панк-элегантность: история партизанского перевода и коллектива партизанских СМИ
DisCO – это не теория, она возникла из реального опыта коллективного коллектива Guerrilla Translation, позже Guerrilla Media Collective (GMC).Как работает модель управления и масштабируется ли этот ребенок? Спойлер: это не настоящий вопрос.
ГЛАВА 5: Переверните битву: алгоритмические доверительные отношения сообщества и ориентированный на заботу кооперативизм
Блокчейн, забота и спектр доверия человека / машины от ненадежного до заслуживающего доверия: наши мысли о том, как создать платформу, отслеживающую ценность, где ценность не всегда признается. Встречайте DisCO CAT.
ГЛАВА 6: Открытые кооперативы для радикальной демократии на рабочем месте
Давайте углубимся в некоторые революционные детали: как бы радикальная демократия на рабочем месте выглядела бы в DisCO? Инклюзивный, образовательный, сбалансированный по культуре и структуре.Технология включена, не зависит. Онлайн или офлайн? На- ЖИЗНЬ!
ГЛАВА 7: Последний танец: Ненаписанное будущее
Наша концепция будущей работы – это реставрация . Мы считаем, что структура DisCO представляет собой более реалистичное и социально позитивное использование потенциала технологий распределенного реестра и блокчейн, явно включая кооперативы, сообщества, феминизм, сообщества с открытым исходным кодом, прекариат и т. Д. Итак, куда мы идем? отсюда?
Дополнительные ресурсы
Чтобы узнать больше, прочтите:
Манифест DisCO доступен и готов к загрузке – Stacco Troncoso
DisCO означает Распределенная кооперативная организация , способ для людей работать и создавать ценности вместе, который кооператив, создает общественное достояние и основан на феминистских экономических принципах.
Двоюродные братья DisCO, децентрализованные автономные организации (DAO), обещают позволить людям обмениваться экономической ценностью, объединять ресурсы и создавать совместные предприятия без контроля из центра способами, которые были невозможны до создания блокчейнов.
Однако основные концепции DAO и дизайна криптоэкономических механизмов – стимулы, штрафы и секретность – не являются естественной отправной точкой для большинства людей, совместно создающих новые предприятия. Как ни странно, тоже нет денег.Так что же такое дискотеки и зачем они нам нужны? Дискотека – это подход к созданию распределенных открытых кооперативов. Давайте возьмем этот трек за раз.
Почему кооперативы? Потому что нам нужно привнести демократию в наши экономические системы (и политику и общество в свою очередь).
Почему открытый кооперативизм? Потому что нам нужно расширить нашу экономику и бухгалтерский учет, включив в него заботу о живых системах.
Почему DAO? Почему раздал? Максимизировать радикальное и освободительное сотрудничество через национальные границы (внутри и вне сети), действуя в рамках местных законов (по крайней мере, до тех пор, пока мы не сможем их изменить).
Известная анарха-феминистка Эмма Гольдман сказала: « Если я не умею танцевать, это не моя революция!» Дискотеки открывают дверь и приглашают совершенно новые племена объединиться с криптоэкономистами на танцполе сотрудничества планетарного масштаба, совместно создавать новые движения и движения для трудящихся и формировать общие пулы заботы и ценности.
Совместно с Транснациональным институтом (TNI), If I Only Had a Heart: a DisCO Manifesto – это глубокое погружение в миры блокчейна, общин, кооперативов, искусственного интеллекта, феминистской экономики и многого другого.На 80 страницах это длинный текст, на чтение которого уйдет около часа.
Чтобы узнать больше, прочтите:
Stacco Troncoso, Ann Marie Utratel, Ruth Catlow и другие члены команды DisCO будут присутствовать на нескольких мероприятиях, посвященных манифесту в ближайшие месяцы. Следующие события включают:
Пятница, 15 ноября, Амстердам, Голландия: За пределами блокчейна: повестка дня криптофеминизма
Понедельник, 18 ноября, Боулдер, Колорадо: MEDLab University of Colorado Boulder
Четверг, 21 ноября, Сан-Франциско, Калифорния: Красный Викторианский стиль
Понедельник, 2 декабря, Нью-Йорк, Нью-Йорк: Civic Hall
Изображение Келси
Изображение семинара DisCO из Pixelache Helsinki, созданное Синди Кохтала
Нравится:
Нравится Загрузка.

№	Полезная информация
1	молодые растения опрыскивают раствором горчицы, душистого перца, хвои
2	для взрослых кустов картофеля применяют «Престиж-М», «Фуфанон», «Актара»
3	после использования пестицидов рекомендуют ввести подкормки с раствором сорной травы или провести опрыскивание картофеля «Гуматами калия», «Байкалом»