Моча после свеклы окрашивается: Розовый цвет мочи от свеклы – что означает, симптомы болезни

Розовый цвет мочи от свеклы – что означает, симптомы болезни

Согласно исследованиям, это состояние возникает у 14 процентов населения, сообщает Healthline со ссылкой на The Lancet.

К теме: Железодефицитная анемия: особенности лечения

Основным симптомом битурии является изменение цвета мочи или стула – они могут казаться красными или розовыми после блюд со свеклы или соков, которые содержат экстракты или пигменты этого овоща.

Степень обесцвечивания варьируется в зависимости от того, какую именно свеклу вы потребляли. Например, сырая свекла может вызвать мочу темно-красного или темно-розового цвета, а приготовленная свекла – светло-розовую или светло-красную.

Изменение цвета происходит из-за пищевого красителя бетанина, содержащегося в свекле. Когда он попадает в организм, в конечном итоге оказывается в почках, тем самым вызывая изменение цвета мочи.

Красная моча после свеклы может быть симптомом анемии или дефицита желудочного сока

О каких болезнях может свидетельствовать розовая или красная моча после употребления свеклы

Несмотря на то, что битурия – несерьезное явлением и обычно исчезает сама по себе, иногда она указывает на проблемы со здоровьем.

Если ваша моча становится красной или розовой каждый раз после того, как вы едите свеклу – вам стоит проконсультироваться с врачом.

Иногда изменение цвета мочи после свеклы может быть признаком дефицита железа в крови (анемии).

Интересный факт: битурия наблюдается у 66-80% людей с выявленной железодефицитной анемией.

Также красная или розовая моча после свеклы может указывать на низкую кислотность желудка. Ведь именно она помогает организму усваивать минералы, питательные вещества и витамины. Соответственно, проблемы с кислотностью в желудке затрудняют пищеварение и усвоение питательных веществ, вызывают проблемы с метаболизмом (что и позволяет свекле красить вашу мочу).

Чтобы определить ваше точное состояние здоровья, врач должен назначить следующие анализы:

• Развернутый анализ крови, ведь он укажет на наличие эритроцитов, а именно анемии.
• Анализ мочи, чтобы проверить функцию почек на наличие следов крови или бактерий.
• Анализ кала, чтобы исключить возможность нахождения крови в кале.
• Тест для определения кислотности желудка.

Другие новости, касающиеся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многое другое – читайте в разделе Здоровье.

Красная моча после свеклы: нормально ли это

Изменение оттенка урины может произойти по вполне банальным причинам, не имеющих отношения к заболеваниям. Продукты, окрашивающие мочу в красный цвет, присутствуют в рационе практически каждого человека. Перечень пищевых продуктовых факторов таков:

• Красная свекла.
• Черноплодная рябина (арония). Сок черноплодной рябины (Succus Aroniae melanocarpae recens).
• Темные сорта винограда.
• Ежевика.
• Черника.
• Вишня.
• Красная капуста (краснокочанная).
• Корни ревеня.
• Смородина черная.
• Гранат.
• Некоторые сорта базилика.
• Краснолистный салат (Lactuca sativa).
• Соки, нектары, морсы, смузи, содержащие антоцианы.

Продукты, окрашивающие мочу в красный цвет, богаты специфическим пигментом – антоцианом. Антоцианы – это растительные гликозиды, природные пигменты, свободно перемещающиеся в клеточном соке и растворяемые в любой водной среде. Для промышленных целей их добывают из кожицы винограда, других, ярко окрашенных плодов и фруктов, обозначая как Е-163. В отличие от пресловутых вредные компонентов со значком Е, антоцианы в продуктах совершенно безвредны, более того, способны приносить пользу, работая как антиоксиданты.

Именно антоциан придает темно-красный, розовый или бордовый оттенок не только соцветиям, листьям или плодам, но и экскреторной жидкости, выводящей продукты жизнедеятельности из организма. У каждого человека есть собственный уровень кислотно-щелочной среды. От баланса кислотность и уровня щелочной активности зависит интенсивность окраса моча. Чем больше кислотность, тем более ярким становится красный цвет урины. Если кислотность низкая, оттенок мочи будет розоватого оттенка.

Моча красного цвета после свеклы 

Свекла не просто полезный продукт, кладезь микроэлементов, но и корнеплод, способный окрашивать урину в красные оттенки. После свеклы моча красного цвета бывает из-за специфического пигмента – беталаина. Основное целительной свойство свекле придают именно эти соединения, которые делятся на два подвида – бетаксантины (желтые пигменты) и бетацианины (придающие бордовый оттенок, пигменты). Беталаины – прекрасные антиоксиданты, эти вещества хорошо окисляются и растворяются в жидкой среде, поэтому и окрашивают мочу в красные оттенки, насыщенность цвета зависит от кислотности урины.

Подробнее о бетацианинах, которые ответственны за информацию о том, почему после свеклы моча красного цвета:

• До 1960 года о растительных пигментах этой категории химики и не догадывались. Только в 70-х годах прошлого века беталаины вызвали любопытство химиков и начали изучаться как отдельный вид фитопигментов.
• Бетацианины входят в группу гликозидов (органические углеводсодержащие вещества).
• Беанидин, бетацианин также относятся к группе алкалоидов, фенольных аминокислот, которые «подхватывают» процесс биосинтеза у тирозина и пролина.
• Беталаины содержатся во всех растениях семейства кактусовых, могут содержаться в грибах, довольно много подвида беталаиновой группы (бетанидина и бетацианина) в красной свекле.
• Бетацианины выводятся с мочой и плохо растворяются в органических средах.
• Примечательно, что беталаины синтезируются только в растениях, ни одно существо животного мира не способно на производство этих пигментов.
• Кроме бетанидина (бетанина) в свекле есть изобетанин, изобетанидин, пробетанин.
• Из красной свеклы добывают экстракт для окрашивания пищевых продуктов, его обозначают как Е162.
• Бетацианин работает как бактерицидное, противогрибковое вещество, а также активизирует многие биологически важные процессы в человеческом организме.

Изменение окраса мочи после употребления в пищу свеклы – явление временное. Обычно урина возвращается к нормальному цвету уже через сутки. Такой признак не является симптомом патологии и не требует лечения.

Окрашивает ли клюква мочу в красный цвет?

Клюква считается растительным антибактериальным средством благодаря своему уникальному составу. Прежде, чем ответить на вопрос – окрашивает ли клюква мочу в красный цвет, следует изучить полезные свойства этой ягоды.

Состав:

• Витамин С.
• Витамины группы В.
• Филлохинон (витамин К1).
• Витамин Е.
• Лимонная кислота.
• Олеаноловая кислота.
• Бензойная кислота.
• Яблочная кислота.
• Хинная кислота.
• Хлорогеновая кислота.
• Янтарная кислота.
• Кетоглутаровая кислота.
• Фруктоза.
• Фенолкарбоновые кислоты.
• Кальций.
• Железо.
• Биофлавоноиды – антоцианы, лейкоантоцианы, бетаин, катехины.
• Пектины.
• Марганец.
• Калий.
• Фосфор.
• Медь.
• Йод.
• Цинк.

Окрашивает ли клюква мочу в красный цвет? Ответ положительный, так как в составе есть растительный, активный пигмент – антоциан. Это специфические гликозиды, обеспечивающие клюкве, и прочим растениям, их содержащим, окраску красного спектра. Больше всего антоцианов в чернике, черной смородине и клюкве, немного уступают лидерство по окрасу – вишня, виноград, малина. Полезные компоненты клюквы, антоцианы, обладают такими свойствами:

• Адаптагенное.
• Мочегонное.
• Спазмолитическое.
• Антиоксидантное.
• Бактерицидное.
• Гемостатическое.
• Желчегонное.
• Эстрагенокомпенсирующее.
• Противовирусное.

Антоцианы в клюкве – это мощный источник полезного вещества, которое не способно вырабатываться самим организмом. Норма поступающего извне гликозида – до 200мг, усиленная доза антоцианов нужна при заболеваниях бактериальной или вирусной этиологии (до 300мг в сутки).

Окрас урины при употреблении в пищу клюквы, клюквенного морса может варьироваться от нормального, светло-желтого оттенка, светло-розового до красного, все зависит от кислотности мочи. Чем выше уровень кислотности урины, тем интенсивнее она окрашивается в красные оттенки при поступлении в ЖКТ продуктов, содержащих антоцианы. Если моча склонна к щелочным показателям, ее цвет часто не поддается изменениям – гликозиды не находят для окрашивания нужную им кислую среду.

[1], [2], [3]

красноватая моча у женщин после свеклы

красноватая моча у женщин после свеклы

Ключевые слова: Где в Чебоксарах купить дифорол, где купить красноватая моча у женщин после свеклы, Где в Ульяновске купить дифорол.

кристаллы в моче повышены причины у женщин, ночное недержание мочи у девочки, как остановить недержание мочи у женщин, почему бывает мутная моча у женщин, соль в моче у взрослого женщины

почему бывает мутная моча у женщин Может ли моча окраситься от свеклы. Причины окраски мочи. Симптоматика изменения мочи после свеклы. Овощ не только может окрашивать мочу в розовые, красноватые или дымно-коричневые оттенки, но и изменять цвет стула. Это происходит из-за наличия в овоще определенных. Несколько раз я сталкивалась с с довольно странными для меня выводами, которые делали люди после употребления свеклы. Слухов, которые ходят по поводу окрашивания мочи в красный цвет после употребления свеклы , довольно много. И некоторые из них отлич. Красная моча после свеклы – это норма. Употребление овоща может вызвать резкое изменение цвета мочи и кала от розового до красного. Именно поэтому моча от свеклы становится красноватой. Окраска мочи: нормальные показатели. Почему урина меняет цвет после употребления свеклы: возможные причины. Чаще всего она бывает красноватого оттенка. Факторы, провоцирующие трансформацию цвета у женщин и мужчин, не имеют существенных отличий. Особенности можно отметить. Красная моча после свеклы — это часто бывает нормальным. Бывает так, что этот эффект совпадает с введением в рацион. Итак, если в результате употребления буряка мочевая жидкость окрашивается розовым или красноватым цветом, это нередко может оказаться далеко не безобидно. Поэтому при. Пища и жидкость, употребляемые человеком в дневном рационе, могут изменить окраску урины. К примеру, красная моча после свеклы иногда бывает у здоровых людей. После свеклы моча красная: почему так бывает, нормально ли это, надо ли идти к врачу, надолго ли меняет цвет?. Когда реакция организма не нормальна? Причины: почему урина может быть красноватой или розовой после приема овоща? К какому врачу обращаться, если есть подозрение на проблему? Розовая моча у женщин после свеклы, также как и у мужчин, считается нормальным только тогда, когда перед мочеиспусканием человек поел этот овощ и при этом жидкость является прозрачной. Ее помутнение указывает на патологию. Диагностика. Если после свеклы моча розовая уже несколько дней. Изменение цвета мочи в красные оттенки после употребления свеклы – это совершенно естественный процесс. Из-за содержания в свекле натурального красителя моча может окрашиваться от светло-розового до темно-красного оттенка. соль в моче у взрослого женщины таблетки от недержания мочи у пожилых мужчин сильно пахнет моча у женщин причины

острая задержка мочи у женщин недержание мочи у женщин после 50 темно оранжевая моча у женщин причины Где в Чебоксарах купить дифорол Где в Ульяновске купить дифорол кристаллы в моче повышены причины у женщин ночное недержание мочи у девочки как остановить недержание мочи у женщин

Недержание мочи и частое мочеиспускание — это очень деликатные проблемы, причиной которых может быть стресс, гормональный сбой, избыточный вес, алкоголь, инфекции, травмы и многое другое. Чаще всего от этих недугов можно избавиться с помощью антибиотиков или хирургическим путем. А если вовремя не начать принимать меры, то появляется риск развития уретрита, пиелонефрита, простатита. Также увеличивается вероятность присоединения инфекции, что может привести к куда более опасным заболеваниям, вплоть до онкологии. Еще недавно я даже не задумывалась о такой проблеме, как непроизвольное мочеиспускание. Видимо, из-за ожирения у меня появилась эта болезнь. Долго и безуспешно боролась с ней при помощи аптечных препаратов. Помог только Дифорол, который заказывала в интернете. Теперь живу обычной жизнью и даже не вспоминаю о проблеме. Эффективность препарата заметна при регулярном и правильном применении в течение рекомендованного курса. Средство Дифорол хранят в прохладном месте, подальше от солнечных лучей, можно в холодильнике. Срок годности составляет 18 месяцев. Препарат производит ООО Бьютирин. Скрытая кровь в моче. Когда в моче обнаруживаются клетки крови, то по-научному это явление называют гематурией. Присутствие невидимых клеток крови в моче довольно распространенное явление и может указывать на серьезные заболевания. Но как показывает практика, это явление легко поддается. Хотя кровь в моче или гематурии может быть тревожным сигналом, она обычно не является показателем опасного для жизни состояния. Но иногда это может быть связано с серьезной проблемой здоровья. Если кровь видна невооруженным глазом, это состояние называется макроскопической, видимой или. Если в моче присутствует кровь, это свидетельствует о развитии патологии за исключением редких случаев. Причин, способных привести к появлению крови в моче у женщин достаточно много. Явление может возникнуть в результате: Повреждение стенок мочеиспускательного канала. Что означает кровь в моче у женщин, выделяемая в ходе анализа, определяют после проведения анамнеза на основании комплексной оценки симптомов. Таблица 1. Что значит, если в моче у женщины обнаруживается скрытая кровь. Моча с кровью у женщин – причины, возможные осложнения. К какому врачу обратиться. Для прекращения выделения крови с мочой в 85% случаев достаточно только прекращения использования ранее назначенного препарата. Возможные осложнения. Если длительный период времени не устранять. Причины появления крови в моче у взрослых, виды гематурии, сопутствующие патологии и симптомы. Так называемая скрытая гематурия, или слабоположительная реакция на кровь в моче, симптом, который невозможно определить без помощи лабораторной диагностики. И наоборот. Кровь в моче (гематурия) – патологическое состояние, при котором в урине обнаруживаются эритроциты. В норме красные кровяные тельца отсутствуют или обнаруживаются в количестве до 2 клеток при рассмотрении под микроскопом. Гематурия является одним из Скрытая кровь в моче (гематурия) – это медицинский термин, означающий выявление в моче крови сверх величин. Появление эритроцитов в моче у женщин может быть следствием загрязнения пробы менструальной кровью, что не является отклонением от нормы. Любое отклонение крови в моче от. Кровь в моче у женщин, причины окрашивания которой происходят естественным путём, не представляет особой опасности. Причиной является первичный, невыявленный цистит, скрытая инфекция в мочевых путях или камни в почках, которые проходя через мочеточник, травмировали его стенки. Что значит кровь в моче: причины и лечение гематурии. При некоторых хронических и острых патологических процессах ключевым симптомом становится кровь в моче – гематурия, у мужчин и женщин она порой сопровождается болью, жжением отверстия уретры. Мочеиспускание может быть болезненным.

красноватая моча у женщин после свеклы

Своим мнением о регуляторе мочеполовой системы Дифорол делится доктор медицинских наук Панченко А. В. По словам доктора, трудности с мочеиспусканием – это не возрастная проблема. Болезнь может настигнуть человека любого возраста. В подобных случаях необходимо обращаться к врачам. Если у пациента нет возможности посетить специалиста, то он может воспользоваться концентрированными каплями Дифорол. Они быстро снимают болевой синдром, избавляют от заболевания. Анализ мочи: норма лейкоцитов у женщин. Лейкоциты в моче у женщин: норма и отклонения. Лейкоциты в моче у женщин: норма и отклонения. Норма содержания белых кровяных телец в моче указывает на отсутствие бактерий, грибков, вирусов, инфекций, а также служит показателем защиты. Лейкоциты в моче у женщин — таблица норм по возрасту. В детском возрасте допустимое количество лейкоцитов в урине. У нас наиболее распространенным методом определения лейкоцитов в моче является общий анализ мочи, где эти клетки определяются при помощи световой микроскопии. Как собрать и сдать общий анализ мочи правильно? Перед тем как собрать мочу, нужно произвести тщательный туалет. В таблице приведены показатели общего анализа мочи в норме у взрослых, при наличии любых отклонений необходимо провести расшифровку. Цвет — различные оттенки желтого цвета. Повышенные лейкоциты в моче у женщин. Дополнительно лейкоцитурия у женщин развивается вследствие ложных причин. Когда в моче у ребенка определяется лейкоцитов больше, чем в норме, это могут быть те же причины, что и у взрослых, за исключением таких процессов, как простатит, аденома и рак. Лейкоциты в моче — это признак развивающегося в организме нарушения (почечная, печеночная. Норма лейкоцитов в общем анализе мочи: сколько их должно быть. Норма лейкоцитов в моче у мужчин, женщин и детей различается: Возраст. Единичные лейкоциты в поле зрения. Дети до 18 лет. Лейкоциты в моче у взрослых, у детей. Норма лейкоцитов в моче. Таким образом, лейкоциты в моче 0, 1, 2 или 3 это норма. А у женщин нормой считается даже 4 или 5 лейкоцитов в поле зрения при общем анализе мочи. Лейкоциты в моче у женщин: норма показателей Анализ мочи является одним из самых распространенных исследований в лабораторной диагностике. Наряду с ОАК, который все чаще проводится с помощью автоматизированных систем, клиницистами используются различные пробы и провокационные тесты. Анализ мочи по Нечипоренко назначают при обнаружении патологических изменений во время общего анализа, чтобы подтвердить или исключить их. Нормой лейкоцитов в моче у женщин по Нечипоренко являются такие показатели: Лейкоцитарные клетки — до 2000 лейкоцитов в 1 мл мочи. Содержание. За что отвечают и как выяснить их уровень. Препараты. Народные средства. Откуда в моче появляются лейкоциты. Факторы. Норма лейкоцитов в общем анализе мочи: сколько их должно быть. Почему повышаются лейкоциты в моче? Уже практически ни для кого не является секретом, что белые кровяные тельца или. У новорожденных детей и у беременных женщин нормальными показателями являются 8-10 единиц, что обусловлено незначительными отклонениями в деятельности их. красноватая моча у женщин после свеклы. таблетки от недержания мочи у пожилых мужчин. Отзывы, инструкция по применению, состав и свойства. Недержание мочи у детей – расстройство произвольного мочеиспускания, неспособность ребенка контролировать акт мочеиспускания. Недержание мочи у детей характеризуется невозможностью накапливать и удерживать мочу, что сопровождается непроизвольным моче. Недержание мочи у ребенка 3- лет зачастую становится для мам поводом поднять тревогу и заподозрить энурез. Тем не менее, энурез – заболевание, которое врач диагностирует только если ребенку с недержанием мочи больше пяти лет. Ситуация, когда ребенок мочится ночью в постель до достижения. Проблема ночного недержания мочи у детей стара как мир, но не теряет актуальности и сегодня. Чаще всего встречается энурез именно в ночное время суток. Недержание мочи нередкая проблема у детей. В возрасте 5ти лет около 15% детей не всегда удерживают мочу. Большинство этих детей имеет изолированное или моносимптоматическое недержание мочи – ночной энурез. Ночное недержание мочи должно пройти самостоятельно, и лечить его у детей до 5-6 лет вообще не стоит. Исключением являются случаи, когда энурез сочетается с недержанием в дневное время и болезнями мочевыводящих органов. Недержание мочи у ребенка 3 лет причины и лечение комаровский. Доктор Комаровский о лечении энуреза у детей. Энурез у детей – явление распространенное, причем установить точные его масштабы не всегда возможно, ведь в силу особой деликатности с пробле. Энурез – недержание мочи. Встречается у детей старше 5 лет. В таком возрасте, важно говорить с ребенком и правильно наладить режим дня. Рекомендуется ограничивать время ребенка при играх на компьютере, выбирать дома спокойные игры. Ребенок не должен возбуждаться пред. Вероятность недержания мочи у детей существенно повышается, если хотя бы у одного из родителей случались мокрые ночи. Неверно считать, что в недержании у детей виновата лишь мочеполовая система. В конечном итоге главным органом контроля в этом процессе выступает нервная система — именно. Причины и лечение дневного энуреза у детей. Дневное недержание девочек и мальчиков — распространенный симптом эндокринных и аутоиммунных болезней. Если неконтролируемое мочеиспускание днем наблюдается у ребенка старше 4 лет, нужно обратиться к участковому педиатру и пройти обследование. Недержание мочи, или энурез, может диагностироваться у людей разных возрастных категорий. В большинстве случаев болезнь развивается у детей в возрасте от 5 лет.

Витбиомед+ | Сеть клиник в Москве

Давно ушли в прошлое те времена, когда врачеватели определяли болезнь по запаху, цвету или вкусу мочи. С развитием медицинской науки на смену органолептическому анализу пришли другие методы диагностики – при помощи лабораторных анализаторов, микроскопов и тест-полосок.

Тем не менее и сейчас цвет мочи может рассказать о том, что происходит в организме человека. Если у мочи изменился цвет, это может говорить об отклонениях, поэтому нужно сдать общий анализ мочи и/или обратиться к врачу (врач тоже назначит анализ мочи). Итак, какой цвет мочи должен насторожить?

Нормальная моча

Нормальный цвет мочи – светло-соломенный. Он говорит о том, что человек получает достаточное количество жидкости и его почки работают нормально.

Бесцветная или слабо окрашенная моча

Если моча почти бесцветная, то, скорее всего, такой человек пьет больше жидкости, чем ему требуется. Однако бесцветная моча может говорить и о патологиях, таких как болезни почек или несахарный диабет. Следует обратить внимание и, возможно, сдать анализы и обратиться к врачу (при заболевании моча будет светлой, даже если мало пить).

Темно-желтый цвет мочи

Может возникать у здорового человека при обезвоживании: вы мало пьете. Такой цвет мочи бывает при обезвоживании, возникающем вследствие рвоты или поноса, а также сопровождает отеки, например при сердечной недостаточности (вода задерживается в тканях, человек отекает).

Обычно беспокоиться не стоит. Скорее всего, вы ели спаржу или продукты с красителями. Если вы ничего такого не ели, а моча остается зеленой, обратитесь к врачу – это может быть побочным эффектом приема некоторых лекарств или проявлением редкого наследственного заболевания (гиперкальциемии).

Может быть признаком желтухи – вследствие желчнокаменной болезни или рака головки поджелудочной железы. Обратитесь к врачу, если цвет мочи сохраняется.

Красная моча

Этот цвет пугает – обычно он возникает из-за присутствия крови в моче, например при мочекаменной болезни, остром гломерулонефрите или раке. Однако иногда моча может окрашиваться в красновато-розовый цвет и после употребления некоторых продуктов, например свеклы или моркови. Если вы не можете связать цвет мочи с употреблением подобных продуктов, обратитесь к врачу.

При любых настораживающих изменениях цвета мочи обратитесь к врачу – терапевту или урологу. Терапевт проведет первичную диагностику и по необходимости тоже направит к урологу, а в клиниках «Витбиомед+» записаться к специалисту можно напрямую.

Почему моча красного цвета после свеклы?

Моча человека является индикатором правильной работы внутренних органов. Чтобы определить состояние своего здоровья, необходимо собирать ее по утрам, после длительного ночного перерыва. Принято считать, что на цвет и запах мочи влияет пища, съеденная в течение дня, а утренняя моча лучше всего показывает наличие каких-либо отклонений.

Изменение цвета мочи после свеклы. Нормально это или нет?

Многие люди замечают появление мочи красного цвета после употребления вареной свеклы или свекольного сока. Нормально ли это? Однозначного ответа на этот вопрос не существует. Свекла содержит сильный пигмент, который выводится через почки и окрашивает мочу в красный цвет. Многие медики находят это явление абсолютно нормальным, подобная окраска мочи наблюдается даже у маленьких детей. Подобное явление описано во многих медицинских справочниках и не считается патологией.

С другой стороны, имеется мнение, что свекла является показателем состояния иммунной системы и противораковой защиты. Если имеется зашлакованность кишечника и дисбактериоз, моча после употребления свеклы становится красного цвета.

Еще одно мнение по этому поводу: изменение цвета урины происходит при недостатке железа в организме. Многие сторонники очищения организма от шлаков уверяют, что цвет мочи нормализуется после устранения завала камней в кишечнике.

Свекла и противораковая защита.

Кто из них прав – медики или целители, неизвестно. Но факт, что свекла обладает противораковой активностью, был обоснован научно. Венгерский врач А. Ференци и немецкий врач Шмидт на протяжении многих лет изучали воздействие свеклы на организм онкологических больных. Оба пришли к выводу, что регулярное употребление этого овоща способно приостановить развитие злокачественной опухоли.

Регулярное употребление этого овоща приводит к тому, что самочувствие пациента улучшается, происходит прибавка веса, нормализуется СОЭ, размеры новообразования уменьшаются.

Ференци сделал вывод, что лечебным действием обладает именно красящий пигмент свеклы – хромалкалоид. Это вещество не токсично и действует на организм самым  физиологическим образом. Этот же пигмент был обнаружен и в красном вине.

Для получения лечебного эффекта при опухолях необходимо в день употреблять сок, выжатый из килограмма свеклы. Однако после прекращения употребления свеклы, спустя 1-3 месяца, состояние пациентов возвращалось к прежнему уровню. Поэтому был сделан вывод: употреблять свекольный сок онкологическим больным следует пожизненно, как дополнение к другим медикаментам.  

Как правильно пить сок из свеклы?

В отличие от прочих овощных и фруктовых соков, которые рекомендуют пить только свежевыжатыми, свекольный сок следует отстаивать. Это необходимо для того, чтобы все токсические вещества улетучились. После приготовления сок рекомендуется подержать в холодильнике на протяжении 1-2 часов. При опухолях в день необходимо выпить 600 мл сока, которые разделяют на 4-6 приемов, также рекомендуется ежедневно съесть 200 граммов вареной свеклы.

Как показывает опыт, не все люди могут переносить сок этой овощной культуры. У многих употребление напитка в чистом виде может вызвать тошноту, рвоту, спазмы сосудов. Именно поэтому его рекомендуется отстаивать.

Смешивать свекольный сок можно лишь с морковным соком, но последний нельзя длительное время хранить. Пьют сок для профилактики и лечения заболеваний перед едой за 10-15 минут. Если имеется непереносимость напитка, сок можно смешать с овсяными хлопьями.

    

Анализ мочи. Как правильно их собирать?

Основное исследование, которое должно быть выполнено обязательно при подозрении на заболевание органов мочевой системы, — анализ мочи. Анализ мочи не только подтверждает болезнь почек или мочевыводящих путей, но и помогает определить характер болезни и наметить план обследования для установления точного диагноза.

Необходима тщательная гигиена наружных половых органов(подмывание) и забор мочи из средней порции струи, т.е. первые капли мочи не собирают, поскольку к этой порции примешивается отделяемое из наружных половых органов. Наибольшие трудности связаны с забором мочи у детей раннего возраста, которые не контролируют мочеиспускание, мочу собирают в моче приемники. Для того, чтобы уменьшить риск загрязнения мочи, рекомендуется после кормления ребенка тщательно его подмыть, примерно через полчаса, взяв на руки, придать соответствующую позу и попытаться собрать мочу, подставив чистую посуду, или воспользоваться мочеприемником.

Нормальный анализ мочи, как определить?

Моча является продуктом основного обмена веществ организма человека, которая вырабатывается почками в результате механизма фильтрации крови с последующей секрецией в нее продуктов обмена.
В ряде случаев именно цвет мочи является первым и единственным сигналом о большом неблагополучие в организме ребенка.

В норме цвет мочи соломенно-желтый.

• Примесь крови придает ему насыщенно-коричневый оттенок — цвет кока-колы, отображающий присутствие эритроцитов, измененных в кислой и гиперосмолярной среде мочи.
• Мутной моча может быть вследствие присутствия в ней лейкоцитов, бактерий, солей, липидов.
• Изменение прозрачности мочи, появление осадка может быть проявлением оксалурии, фосфатурии.
• Молочно-белый цвет моча приобретает при массивной лимфоцитурии.
• Также необходимо забывать о том, что определенную окраску могут придавать пищевые ингредиенты. Так, например, свекла окрашивает мочу в красный цвет.

Расшифровка анализа мочи

Необходимо обращать только на ниже перечисленных показатели общего анализа мочи (не все другие не обращать никакого внимания)

• удельная плотность (1012 – 1025 у взрослых, а у детей изменяется в зависимости от возраста)
• лейкоциты в поле зрения (норма у девочек до 15 в п/зр; у мальчиков до 10 в п/зр)
• эритроциты в поле зрения (норма до 5 в п/зр)
• белок в норме от 0 до 0,03 г/л (или следы)
• глюкоза в норме отрицательный
• бактерии (но если уровень лейкоцитов находится в пределах нормы, не имеет смысла; в таких случаях пересдать, предварительно хорошо подмыв).

При подозрении на инфекцию мочевой системы необходим посев мочи на флору

Определение возбудителя болезни, при этом определяют препараты, к которым высеянные бактерии чувствительны, что повышает эффективность лечения.

Сбор мочи на посев проводится в стерильную посуду, особенно важно соблюдать гигиену наружных половых органов и стараться собрать мочу из средней порции струи.

Сбор суточной мочи

Начинается обычно утром после пробуждения ребенка с опорожнения мочевого пузыря, т.е. первую порцию мочи не собираем, ребенок мочится в туалет. Затем в течение 24 ч моча собирается, в том числе, последняя порция после ночи.

При каких состояниях необходимо собирать суточную мочи?

• При наличие белка в мочи, необходимо точная суточная экскреция белка с мочой;
• Наличие солей в моче (кальций, фосфаты, ураты, оксалаты) тщательного подмывания перед каждым мочеиспусканием не требуется. Наряду с суточной мочой, для исследования выделения с мочой кальция, фосфатов, оксалатов, уратов используют вторую утреннюю порцию мочи, в которой, кроме указанных веществ, определяют еще концентрацию креатинина, затем пересчитывают концентрации определяемых веществ на концентрацию креатинина. Этот метод наиболее точен для оценки выделения «солей»;
• Сбор суточного анализа мочи для определения форменных элементов (лейкоциты, эритроциты) потеряли в настоящее время особую значимость, можно судить и в разовых анализах мочи, не надо мучить ребенка и себя!

Моча для пробы Зимницкого

Собирается в течение суток, но не в одну посуду, а отдельными порциями. В классическом варианте мочу собирают каждые 3 ч, т.е. за сутки должно быть 8 порций. В настоящее время применяется модифицированный вариант — мочу собирают отдельными порциями по мере желания ребенка помочиться — каждый раз в отдельную посуду.

Этот вариант имеет преимущества — является одновременно «графиком мочеиспускания», а объем порций оказывается достаточным для определения удельного веса мочи урометром, что не всегда достигается при принудительных 3-часовых интервалах.

При врожденных болезнях почек иногда требуется определить рН свежевыпущенной мочи, с помощью специальных тест-полосок.

Контроль анализа мочи, но лаборатория в поликлинике не работает — что делать?

Дети с хроническими заболеваниями почек должны с определенной частотой контролировать за показателями анализа мочи. Но иногда не бывает возможности сдать анализ мочи в лабораторию или необходимо проверить анализ мочи в то время когда поликлиника не работает или вы выезжаете заграницу или в другую отдаленную область. Что необходимо сделать, ведь тщательный контроль за анализами может вовремя предотвратить серьезные последствия.

В таких случаях необходимо при себе иметь тест-полоски, они позволяют определить наличие: белка, лейкоцитов, нитритов, эритроцитов, с более расширенной панелью с определением рН, глюкозы, кетоновых тел, билирубин, удельный вес мочи.

Тест-полоски, стрипты представляют собой пластиковые или бумажные полоски, на которых сорбированы реагенты, образующие определенного цвета окрашивание с выявляемым соединением. С целью возможности количественного определения того или иного соединения тест-полоска разделена на сегменты, окраска одного из них определяется количеством метаболита в моче, изменение цвета сегмента полоски на соответствующий метаболит сравнивают с диаграммой.

Может ли моча окраситься от свеклы?

Увидев покрасневшую мочу после недавней трапезы со свекольными продуктами, некоторые пациенты паникуют. Стоит ли бояться? Однозначного ответа нет даже у медиков.

Действительно, сам факт, может ли моча окраситься от свеклы, интересен. Овощ действительно влияет на окрас, а насколько это нормально до сих пор ведутся споры. Одни считают, что это безобидный процесс. Другие стоят на том, что необычный окрас является признаком дисбактериоза, железодефицитной анемии или почечной патологии. Стоит разобраться в этом вопросе.

Как определить причину покраснения урины?

Простой тест можно провести в домашних условиях. Он поможет определить, действительно ли мочу окрасила свекла или в ней присутствуют кровяные следы:

1. Сходите в туалет с баночку.
2. Добавьте в урину питьевую соду, посмотрите реакцию.
3. Добавьте уксус столовый и снова понаблюдайте химический процесс.
4. Если после реакции с содой красный цвет пропал, а при добавлении уксуса вернулся – необычный окрас вызвала все-таки свекла.
5. Еще один признак — окрашенная свеклой моча сохраняет прозрачность, от следов крови она мутнеет.

Чтобы подтвердить диагнозы, которые дают красный цвет урины при употреблении свекольных продуктов (дисфункция почек, дисбактериоз, железодефицитная анемия) нужно обратиться к врачу. Специалист выпишет соответствующие лабораторные анализы. Всю информацию можно получить на информационном портале nefrolab.ru оперативно и достоверно. Диагностика поможет выявить причины изменения окраса урины.

Почему именно красный цвет?

Объяснить почему у мужчин и женщин красная моча от свеклы — просто. Причина в том, что она содержит бетацианины. Бетанин отвечает за окрашивание продукта. Его использую при производстве Е162 (натуральный пищевой краситель).

Бетанцианины разлагаются не во всех случаях. Причины до сих пор не установлены. Если моча окрашивается в красный цвет, часть их попадают через толстую кишку в кровоток. Следующий этап — фильтрация в почках, результат которой отражается на окрасе урины. Также на процесс распада влияет генетика и экологические факторы.

Цвет мочи при этом варьируется:

• розовая;
• оранжевая;
• красная;
• светло-коричневая.

Цвет зависит от уровня кислотности желудка, щавелевой кислоты и времени, которое организм потратит на переваривание свеклы. Оттенок может сохранять стойкость на протяжении нескольких дней. Это зависит от объема выпитой жидкости за это время и количества съеденного овоща.

По статистике, лишь 14% населения планеты задается вопросом, почему свекла окрашивает мочу в красный цвет. Не стоит бояться употреблять ценный плод, этот процесс в большинстве случаев естественный. Все-таки на всякий случай сдайте анализы, чтобы исключить различные патологии.

Почему свекла превращается в красный цвет какашки и мочи

Свекла – популярный полезный овощ, будь то шоколадный торт, пицца или салат. Но некоторых людей может удивить то, что происходит после того, как они его съедят: красная какашка и моча.

Поделиться на PinterestКрасные пигменты свеклы – сильные антиоксиданты. Они также оставляют свои следы в корме и моче некоторых людей.

Если вы, как и я, любитель свеклы, возможно, вы столкнулись с этой проблемой. Посещение туалета через некоторое время после вкусной свеклы оставляет алый след.

Техническим термином, обозначающим присутствие пигментов красной свеклы в моче или кале, является свекла. От 10 до 14 процентов населения в целом испытывают этот красочный сюрприз после употребления свеклы.

Считается, что свекла в основном безвредна, но у некоторых людей она может быть признаком дефицита железа.

Итак, что вызывает красные корма и мочу? И стоит ли беспокоиться, когда вы испытываете это впервые?

Красные пигменты свеклы называются беталаинами.Эти сильные антиоксиданты присутствуют в каждой клетке свеклы.

Ученые из университетов Болоньи и Урбино в Италии недавно показали, что беталаины могут убивать раковые клетки толстой кишки в лабораторных исследованиях.

Что именно происходит с беталаином в организме человека, не ясно. Исследователи из Эдинбургского университета в Соединенном Королевстве обнаружили связь между щавелевой кислотой, которая является ключевым компонентом большинства камней в почках, и свеклой.

Они думают, что красные пигменты обычно расщепляются в желудке и толстой кишке.Когда уровень щавелевой кислоты высокий, красный цвет сохраняется, и это может привести к появлению красных какашек у людей, которые обычно не испытывают свеклурии.

Щавелевая кислота присутствует во многих пищевых продуктах, включая шпинат, ревень и какао-порошок. Таким образом, употребление их в сочетании со свеклой может вызвать удивление у тех, кто не привык к красной какашке.

Неясно, как свекла вызывает красную мочу, но ученые предполагают, что пораженные каким-то образом не могут абсорбировать красные пигменты и вместо этого выводят их с мочой и фекалиями.

Несмотря на то, что уровень заболеваемости свеклой относительно низок среди населения в целом, он значительно выше у лиц с дефицитом железа.

У тех, кто в настоящее время не лечится от анемии, он может достигать 80 процентов, в то время как этот показатель составляет около 45 процентов у тех, кто в настоящее время получает добавки железа.

В описании случая в журнале Journal of Current Surgery доктор Закария Клемент из отделения хирургии больницы Канберры в Австралии объясняет: «Бетурия может вызвать ненужное беспокойство среди пациентов и их семей и может привести к дорогие расследования.

Если свекла – ваш спутник на всю жизнь, как для меня, вам, вероятно, не о чем беспокоиться. Но если вы испытываете это впервые и беспокоитесь о своем уровне железа или своем здоровье в целом, возможно, стоит поговорить с врачом.

Настоящая причина, по которой свекла делает вашу мочу красной

Shutterstock

Если вы когда-либо ели свеклу и были встревожены тем, что позже увидели в ванной, скорее всего, вы испытали свеклу – явление, которым страдает от 10 до 14 процентов людей.По сути, это означает, что употребление свеклы делает вашу мочу розовой или красной (по данным общего анализа крови). Хотя может быть тревожно видеть фарфоровую миску, полную алой жидкости после свекольного перекуса, беспокоиться не о чем, и это лишь одна из многих странных вещей, которые еда может сделать с вашим телом.

Свекла содержит бетанин – соединение, придающее корнеплоду темно-красный оттенок. Однако некоторые люди не могут полностью переваривать бетанин. В этом случае бетанин выводится через почки вместе с остальной мочой, делая ее розовой или красной по пути.

Свекла также может придать вашему кишечнику интересный розовый или малиновый оттенок. Фактически, употребление в пищу свеклы можно использовать, чтобы помочь вам отслеживать время обработки вашей пищеварительной системы, поскольку образующиеся красочные отходы могут сказать вам, сколько времени требуется вашему организму после еды, чтобы избавиться от отходов (через The Globe and Mail ).

К счастью, свекла не указывает на серьезные проблемы со здоровьем. Об этом было проведено ограниченное исследование, но некоторые предполагают, что причиной может быть низкая желудочная кислота.Какой бы ни была причина, это не считается безвредным состоянием.

Свекла – не единственная пища, которая может изменить цвет вашей мочи. Ежевика и ревень также могут сделать вашу мочу розовой или красной, морковь и другие продукты с высоким содержанием витамина C могут сделать вашу мочу оранжевой, витамин B (и поливитамины, содержащие его) могут превратить вашу мочу в неоновый желто-зеленый цвет, а также фирменный запах мочи с оттенком спаржи иногда приобретает зеленоватый оттенок (через Harvard Health Online).Ах, радости человеческого тела.

Думаете, вы правильно питаетесь? Испытайте свое тело на свекольном тесте

Добро пожаловать в Health Advisor, где участники делятся своими знаниями в различных областях, от фитнеса до психологии, от педиатрии до старения. Следуйте за нами @Globe_Health .

Многие жители Северной Америки страдают запорами и тем, что некоторые называют медленным «транзитным временем». Как диетолог, это одна из самых распространенных проблем, с которыми я сталкиваюсь со своими клиентами – напряжение при опорожнении кишечника.

Помимо запора, задумывались ли вы когда-нибудь о том, сколько времени проходит с момента проглатывания пищевого вещества до выхода из другого конца? Возможно, нет, но это время называется транзитом, и оно дает ценную информацию о здоровье пищеварительной системы.

История продолжается под рекламой

С момента приема пищи вашей пищеварительной системе должно пройти от 12 до 24 часов, чтобы разбить пищу на мельчайшие элементы, доставить питательные вещества именно туда, где они должны быть, и затем удалить отходы продукты, когда у вас есть BM.

Если вы проверили свои BM, вы, возможно, заметили, что трудно понять, действительно ли вчерашний ужин появился. Большинство БМ имеют каштаново-коричневый цвет и обычно не приобретают цвет того, что вы недавно ели. Исключение составляют свекла и некоторые другие продукты.

The Beet Test

Лучший способ определить время в пути – съесть немного свеклы. Не просто свекла, потому что маринованная свекла, которую вы покупаете в продуктовом магазине, обычно слишком обрабатывается с добавлением сахара, и она не будет иметь такого же эффекта, как приготовление ее самостоятельно.Вместо этого купите сырую свеклу и просто вымойте ее и почистите. Однако имейте в виду, что их не нужно чистить, потому что кожица съедобна, полна питательных веществ и детоксифицирующей клетчатки.

Два способа их приготовления:

1. Ешьте их сырыми: натрите половину свеклы на терке для салата или поверх рыбы или курицы.

2. Выпекайте их: нагрейте духовку до 350F и поместите свеклу в закрытую форму для запекания, нарезав ее небольшими кусками. Выпекайте от 45 до 60 минут, пока они не станут мягкими на вилке.Вы можете приправить их морской солью и перцем и сбрызнуть оливковым маслом, когда они будут готовы к употреблению!

История продолжается под рекламой

Узнайте время прохождения

Вторая половина этого эксперимента состоит в том, чтобы взглянуть, когда в следующий раз у вас будет BM, и обратить внимание на цвет. Не беспокойтесь, если вы заметите красный пигмент в моче или BM, потому что это то, что делает свекла.

Если вы не видите красного в течение 24 часов, значит, вашему организму требуется слишком много времени, чтобы переместить отходы через пищеварительную систему.Когда отходы слишком долго остаются в кишечнике, может происходить реабсорбция холестерина, гормонов и продуктов жизнедеятельности.

Увеличьте время перевозки, если необходимо

Вам интересно, как получить BM быстрее? Лучшие натуральные решения для сокращения времени перевозки:

• Пейте больше воды.
• Ешьте продукты, богатые клетчаткой и водой, включая фрукты и овощи, при каждом приеме пищи и перекусе. Некоторые из моих любимых продуктов, богатых клетчаткой, питательными веществами и увлажняющими продуктами для ускорения транзита: яблоки, спаржа, авокадо, брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, сельдерей, семена чиа, капуста, груши, сладкий картофель и арбуз.
• Снижение стресса. Когда вы находитесь в состоянии стресса, ваш кишечник берет отпуск, что может привести к одному из двух результатов: медленное транзитное время или сверхбыстрое транзитное время – ни то, ни другое нежелательно.
• Выявление и устранение общей пищевой чувствительности.
• Увеличьте количество ферментированных продуктов и поговорите со своим лечащим врачом о подходящем для вас пробиотике.
• Физические упражнения, особенно йога. Есть позы йоги, которые помогают стимулировать пищеварение.

Джой Маккарти – сертифицированный целостный диетолог (CNP, RNCP), основатель оздоровительной клиники Joyous Health и преподаватель Института целостного питания.Автор книги Joyous Health: Eat & Live Well without Dieting, она также является экспертом по питанию в программах Global TV «Утреннее шоу» и CBC «Стивен и Крис». Вы можете подписаться на нее в Twitter здесь , Instagram здесь и в Facebook здесь .

Бетурия и биологическая судьба свекольных пигментов

Говорят, что свекла – выделение розовой или красной мочи после употребления свеклы – встречается у 10-14% населения и чаще встречается при дефиците железа и мальабсорбции.Специфический анализ ВЭЖХ на бетацианины, пигменты красной свеклы, в биологических жидкостях был разработан для изучения распространенности этого очевидного полиморфизма у людей и исследования его основы у крыс. На хроматограммах экстрактов неочищенной свеклы наблюдались два основных пика. У них были идентичные УФ-спектры поглощения (лямбда макс = 535 нм) при анализе диодной матрицы, и масс-спектрометрия показала, что один (бетацианин 1) был бетанином или его эпимером, а другой (бетацианин 2) дисахаридом бетацианина 1.В популяции из 100 нормальных субъектов восстановление мочеиспускания в течение 0-8 часов после перорального приема 60 мг экстракта свеклы составило 0,06-0,54% для бетацианина 1 и 0,01-0,6% для бетацианина 2. Распределение этих данных было неравномерным, но нечетким. бимодальный путем визуального осмотра или анализа плотности ядра. У четырех субъектов моча была заметно красной, а уровень восстановления бетацианина был в верхней части диапазона популяции. Исследования с использованием изолированных перфузируемых препаратов тощей кишки и печени крыс показали незначительное всасывание пигментов через 1 час и отсутствие обнаруживаемого метаболизма или секреции желчных путей.Интактным анестезированным крысам вводили в / в. болюсные дозы экстракта свеклы выводили оба бетацианина из плазмы со скоростью 3,3 +/- 0,9 (стандартное отклонение) мл мин-1 (n = 5). Полное восстановление обоих пигментов с мочой составило 80% от дозы, а их почечный клиренс приблизился к плазменному. Эти данные свидетельствуют о том, что свекла не возникает из-за недостаточности метаболизма в печени или выведения бетацианинов почками. После перорального введения экстракта свеклы крысам содержание бетацианина в желудке со временем быстро уменьшалось, но ни кишечник, ни желчные протоки не были заметно окрашены в красный цвет.Эти данные вместе с результатами, показывающими нестабильность бетацианинов в кислых условиях, предполагают, что вариабельность биологической судьбы пигментов свеклы может в значительной степени определяться pH желудочного сока и скоростью опорожнения.

Когда-нибудь задумывались о свекле? – Научный мир

Когда я смотрю в туалет на следующее утро после свеклы, у меня почти инфаркт. Вы понимаете, о чем я говорю? Это может быть слишком много информации, но мои номера 1 и 2 красные! В тот момент, когда я забыл, что накануне ел свеклу, я думаю, что у меня проблемы.Но потом это уходит. Самостоятельную диагностику через Интернет я не рекомендую, но поделюсь тем, что узнал по этому поводу.

Проблемы с мочеиспусканием

Около 10–14% людей получают красную мочу после употребления свеклы. Остальные могут подумать, что это просто сумасшедший разговор, но на самом деле у него есть название – свекла. Он выглядит больше цвета фуксии, чем чего-то кровавого. Это явление может быть более распространено у людей с более высоким усвоением железа, но это все еще исследуется. Кажется, что у него есть генетический компонент, но это не кажется простой ситуацией с одним геном.

Он получает бета

Цвет получается из своего рода беталаинового пигмента. Беталаин происходит от латинского научного названия свеклы Beta vulgaris . Пигменты от красного до фиолетового называются бетацианинами. Важнейший компонент свеклы – бетанин.

Кислотные тесты

Бетанин чувствителен к pH, поэтому с ним можно делать важные вещи, например использовать свеклу для раскрытия секретного сообщения, написанного с помощью раствора пищевой соды (основного).

Сильная кислота, как в желудке большинства людей, расщепляет пигмент бетанин, а слабая кислота, такая как уксус, в котором маринуется свекла, или щавелевая кислота, которая содержится в тонком кишечнике, сохраняет цвет.

Так, может, у меня слабая желудочная кислота. Это не кажется катастрофой. Пигмент попадает в мой тонкий кишечник, где панкреатический сок щелочной. Некоторые бактерии в кишечнике также могут влиять на расщепление пигмента, но, по-видимому, мой тоже этого не делает. Судите меня, если хотите.

В крови

Пигмент попадает в толстую кишку, где затем всасывается в кровоток. Два врача сообщили странную историю о том, что у их сына яркое кровотечение из носа, испачканное руками.Свеклу обвиняли в цвете, а не в кровотечении из носа. Почки удаляют пигмент и добавляют его в мочу.

Часть пигмента должна продолжать проходить через толстую кишку, потому что мои фекалии превращаются в красный бархатный пирог.

Дальнейшее изучение

Бетурия кажется малоизученным предметом. Возможно, я внесу свой вклад, поискав в русской литературе примеры персонажей, которые по-своему стали несчастными из-за того, что у них появился борщ и появилась красноватая моча.

А пока, возможно, вы, люди, можете принять участие в моем опросе писателей, прокомментировав, видите ли вы красный цвет после употребления свеклы.

Узнайте больше о растениях дома с детьми, попробовав один из наших бесплатных научных ресурсов или, возможно, изучив другую статью SWOG: Почему шпинат заставляет мои зубы чувствовать себя забавно?

PSA: Вы не умираете. Вы съели свеклу

Многие из нас испытали ужас перед свекольными какашками, но немногие из нас когда-либо рассказывают о своем опыте. Хайден Доннелл говорит, что пора осветить этот важный вопрос.

Может, с вами еще не случилось.Но будет. Однажды, воспользовавшись туалетом, вы посмотрите вниз и испытаете невыразимый ужас. Вместо обычного результата чаша будет окрашена в оттенки темно-красного и темно-фиолетового. Вы в панике схватитесь за края умывальника. В вашем воображении жизнь разделится на две эпохи: до и после пу. Pre-poo, у вас были надежды; будущее. На смену им приходит то, что, как вы ожидаете, будет коротким периодом распада и упадка.

Некоторое время ты будешь сидеть в этом ужасе.Только позже – может быть, минуты, может быть, дни – когда в момент безудержного, чистого облегчения вы обнаружите истинную причину своих страданий: свеклу.

Бетурия – это заболевание, при котором фекалии или моча становятся красными в результате употребления свеклы. Это исключительно распространено как среди любителей свеклы, так и среди тех, кто ее не любит. Помимо того, что он может указывать на низкий уровень железа, он практически безвреден.

Но психологический ущерб – совсем другое дело.Хотя Healthline и Медицинская ассоциация Новой Зеландии заявили, что у них недостаточно данных, чтобы прокомментировать эту историю, неофициальные данные свидетельствуют о том, что свекла ежегодно превращает тысячи новозеландцев в дрожащие остатки их прежнего «я».

Проблема в том, что большинство его жертв не готовы. Они не ожидают, что в одночасье разовьется рак кишечника на поздней стадии. Потому что он посещает нас в нашем самом личном пространстве (туалете), в самый уязвимый момент (плач и лихорадочно просматривая webMD.com), большинство пациентов хранят молчание о своих встречах с этим заболеванием. Его симптомы становятся чем-то вроде секретного знания, которое можно получить только на собственном опыте, и даже тогда они часто забываются.

Это нужно изменить. Нам нужно вести общенациональный разговор о свекольном фуже, и действительно, о свекольном ви. Ранее на этой неделе я позвонил людям, которые столкнулись с двумя волнами ужаса и смущения, вызванными свеклой, поделиться своими историями, чтобы другим не пришлось страдать, как они.

Максин Гей была одной из первых, кто выступил вперед.У нее была стычка с этим заболеванием после того, как она съела салат из спаржи и жареной молодой свеклы с маленькой рукколой, фетой и «божественной заправкой» на рабочем рождественском празднике. «Два часа спустя, несомненно, подогретый паранойей вином, я серьезно поверил, что у меня рак мочевого пузыря, запах и розовый цвет! Страшный постменопауза », – сказала она.

«Я съела салат из свеклы за день до родов», – написала специалист по коммуникациям Мэри Роуз Пейнтер. «Позвольте сказать вам, что« какающая кровь »- отличный способ вызвать панику в родильном отделении.Она вспомнила, что ела салат только после того, как были вызваны медсестры и несколько акушеров для проверки содержимого ее послеродового испражнения.

Марк О’Коннор испытал полный спектр эмоций во время встречи с этим заболеванием. «Я всегда знал, что со мной что-то не так, – писал он. «Когда террор прошел, наступил почти мир. Это не было сюрпризом. Тем не менее, когда пенни упал … Я испытал такое облегчение, что почувствовал, что могу летать ».

Многие испытали только ужас.«Разве в жизни каждого человека не бывает полугодовой паники, вызванной свеклой, как у меня?» – написала Сьюз Берджесс.

Эйвери Дикон-Харри направила меня на этот твит.

Кейн Стэнфорд был менее вдумчивым в своей оценке. «Как бойня норвежских китов. Получает меня каждый раз », – сказал он.

Даже работа в медицине не делает вас невосприимчивым. Артур Коллинз, врач общей практики из Крайстчерча, забеспокоился после того, как его жена, которая также работает врачом, приготовила ему свеклу.«Я думал, что у меня рак кишечника», – сказал он. «Я пришел в приемную к своему терапевту, готовый к тому, чтобы он наклеил мне свою задницу своей пословицей. Поэтому я объяснил ему, что происходит, и когда я сказал это, я понял, что это связано со свеклой ».

Коллинз сказал, что к нему обращались несколько пациентов с похожими проблемами. «Я всегда спрашиваю, ели ли они свеклу».

Дядя Хейли Фишер пережил более серьезную версию того же опыта после дня копания свеклы. «Он мог съесть или не съел 10 с лишним сырой свеклы», – сказала она.«Сходил в туалет, подумал, что он мочится кровью, вызвал скорую, действительно ссал свекольный сок. Все в «скорой помощи» думали, что он идиот. Он есть », – написала она.

Не все винят в своих симптомах рак кишечника. Накануне полумарафона Кейси Камман съела салат из свеклы. «Думал, что я так себя растерзал, что мочился кровью. Пришлось проверить, не умирают ли люди, с которыми я обедал и с которыми бегал ».

Некоторые люди не понимали, о чем я говорю.

В то время как для других свекла не была истинной причиной их проблем.

Но для Бонжелы Лоусон встреча с биотурией перевернула ее жизнь. Это был 2012 год, и ее парень только что сказал ей, что он «не совсем уверен» в отношениях, и ему нужно время, чтобы разобраться во всем в третий раз за 15 месяцев. Она приготовила на ужин салат из свеклы, и они неловко сели перед телевизором.

На следующий день она пошла в ванную, и быстрый осмотр унитаза убедил ее, что она умирает.«Внезапно вся эта чушь про парня показалась мне такой незначительной. Я понял, что зря трачу свою жизнь, ожидая его и цепляясь за того, кто меня не любит и не хочет. Жизнь слишком коротка для этого дерьма. Мне было 28, и мы только что пережили землетрясения [Крайстчерч], и жизнь драгоценна, и есть дерьмо, которое я хотел сделать! Не застрять в бежевом пригороде с парнем, который «не совсем уверен», – написала она. «Так что я немедленно написал своей лучшей подруге и рассказал ей о свекле, и этого достаточно.Затем я написал ему, НАМ НУЖНО РАЗГОВорить. И я закончил все это той ночью. Три недели спустя мы с собакой переехали в наше маленькое прохладное местечко, и началось преобразование меня в креативную и яркую Бонжелу! »

Может быть, для некоторых стоило столкнуться лицом к лицу со своей смертностью после употребления жареной свеклы. Однако для большинства других этот опыт был неприятной дозой ужаса, намного превосходящей удовольствие от поедания свеклы.

Так что считайте эту историю объявлением общественной службы.Однажды смерть схватит вас своими ледяными руками и уведет в бескрайние страны теней. Но вам не пойдет на пользу лихорадочно переписывать свое завещание каждый раз, когда вы едите свекольную крошку.

Итак, в следующий раз, когда вы увидите странный красновато-фиолетовый оттенок, наполняющий ваш унитаз, не забудьте вспомнить и оценить, тратили ли вы предыдущий вечер на еду ракеты и жареную свеклу во время просмотра Terrace House . Если да, взгляните этой отвратительной, пугающей массе прямо в глаза, скажите «не сегодня, сатана» и избавьтесь от своих проблем.

---

Подпишитесь на еженедельную рассылку Rec Room, доставляющую последние видео, подкасты и другие рекомендации The Spinoff прямо на ваш почтовый ящик.

h3g2 – Свекла – Овощ

Beta vulgaris – свекла – красноватый корнеплод.

Виды: Latin B. vulgaris ; Род: Beta ; Семейство: Amaranthaceae ; Заказ: Caryophyllales ; Класс: Magnoliopsida ; Подразделение: Magnoliophyta ; Королевство: Plantae .

Травники знают его как «жизненное растение» из-за его целебных свойств – тот факт, что он богат магнием и железом, полезен для крови. Бета-каротин и другие каротиноиды, которые являются антиоксидантами, присутствуют в большинстве желтых, оранжевых и многих красных пигментов во фруктах и ​​овощах. Свекла не содержит жира, почти не калорийна и является хорошим источником клетчатки.

Некоторые считают, что салат – это не салат без важнейшего ингредиента – свеклы. Нарезанный, тертый или целиком – какой выбор! Сладкая на вкус свекла существует уже давно, по крайней мере, с доримских времен.Гиппократ использовал листья свеклы в качестве повязки около 400 г. до н.э. Викторианцы знали свеклу как «кровавую репу». У него никогда не было большой прессы, но теперь свекла возвращается и наслаждается новой персоной как суперпродуктом.

Министерство здравоохранения рекомендует, чтобы здоровая диета содержала не менее пяти порций фруктов и овощей в день. Три целых «детской» свеклы или семь ломтиков свеклы считаются одной порцией.

Афродизиак

Некоторые древние цивилизации считали свеклу афродизиаком.В сохранившемся борделе в Помпеях (городе, который был разрушен в 79 году нашей эры извергнувшимся вулканом Везувий) среди множества фресок на стенах изображена свекла. Свекла содержит высокий уровень минерала , бора, , который, как считается, влияет на выработку половых гормонов человека, придавая пикантности.

Beeturia (Pink Pee)

Имейте в виду, что употребление свеклы может окрасить мочу в красный цвет, а также обесцветить стул, из-за чего неосторожные люди обращаются к своему терапевту для срочных анализов.Розовый цвет мочи зависит от кислотности желудка; некоторые люди не видят розовую мочу впоследствии, а некоторые видят (примерно 10–14%). Если вы не видите розовую мочу, значит, ваш желудок находится на сильно кислотном конце нормального диапазона – если вы видите розовую мочу, значит, ваш желудок находится на менее кислотном конце нормы, и цвет не был нарушен путь через ваш кишечник.

Свекла – явление безвредное, и вам не нужно исключать свеклу из своего рациона, если она вас затронула.Если после употребления свеклы у вас обычно не остается моча с розовыми пятнами, попробуйте поэкспериментировать. Попробуйте принять несколько антацидных таблеток, а затем съешьте свеклу. Не забудьте посмотреть, что вы делаете в следующий раз, когда пойдете в туалет. Это должно удовлетворить ваше любопытство.

Если ваша моча окрашена в розовый или красный цвет и вы не употребляли свеклу, это называется гематурией и требует медицинского обследования для выяснения причины.

Пятна

Некоторым не нравится свекла, потому что она оставляет пятна.Столешницы, скатерти и одежда могут окраситься в несмываемый красный цвет. При приготовлении свеклы вы можете защитить свою кожу, надев перчатки, но если на вас брызги, натрите их долькой лимона. Если вам действительно не нравится красный окрашивающий элемент, то золотой вариант может вам подойти. Существует также белый сорт, но его сложно найти в магазинах, так что это хороший повод для выращивания собственного.

Вырасти самостоятельно

Сначала выберите участок с хорошо дренированной щелочной почвой. В прошлом сезоне здесь должны были выращивать другие овощи, чтобы предотвратить распространение болезней.Вам нужно будет заранее подготовить почву, хорошо ее сгребая, удалив все сорняки и камни. Смесь удобрений, состоящую из азота, калия, фосфора и небольшого количества цинка (2: 3: 2 (22) с Zn), следует распределить и обработать почвой до посадки. Бор является особенно важным микроэлементом в овощных культурах, и, возможно, его необходимо добавлять в почвы, в которых его недостаточно. Это можно распознать, так как он вызывает пожелтение и ожог листьев у большинства корнеплодов и, в частности, у свеклы, он вызывает черные язвы на поверхности корня, а иногда и черные поражения на мякоти корня.

Семена следует сеять весной, после того, как минует опасность заморозков. Сейте в небольшие борозды глубиной 2 см, междурядьями 20 см. После посадки зону выращивания следует полить и замульчировать, чтобы она не пересыхала. Мульчу следует перемещать между растениями, когда листья начинают проявляться, поскольку она будет сдерживать рост сорняков. Некоторые растения следует выбросить, чтобы оставшееся оставалось достаточно места для роста. Расстояние между растениями должно составлять примерно 7 см. Поливайте регулярно во время жарких периодов, но только один раз в неделю в более холодную погоду.Примерно через месяц после посадки свекла получит выгоду от 25 г сульфата аммиака (или 20 г аммиачной селитры известняка) на квадратный метр. Собирайте свеклу, когда растения достигают 7,5 см в диаметре.

Покупка свеклы

Свеклу можно купить как сырые овощи, чтобы приготовить их различными способами. Как и все свежие продукты, употребляйте их как можно скорее после покупки, чтобы извлечь пользу из этого замечательного питательного овоща. Свеклу можно хранить в холодильнике максимум три дня.Готовую свеклу можно купить целиком в вакуумных пакетах в овощном отделе и идеально подобрать для пикников или ланчбоксов. Самая узнаваемая форма свеклы – это предварительно приготовленный вариант, который продается в стеклянных банках в Великобритании (консервные банки в США) с запечатанной скручивающейся крышкой. Благодаря этому у вас есть выбор «молодой свеклы», которая представляет собой небольшой цельный, идеально круглый и сексуальный продукт; или более крупная, тонко нарезанная свекла, которая идеально подходит для бутербродов.

Приготовление

Сырая

Подготовьте свеклу к употреблению в сыром виде, срезав ботву, а затем очистив картофелечистку.Свеклу можно натереть на терке, залить небольшим количеством апельсинового сока и есть сырой. Пигмент свеклы чувствителен к свету и становится коричневым под воздействием света, поэтому используйте его быстро. Не забывайте хранить кожуру и овощные отходы в компостной куче.

Вареная

Свеклу всегда готовить целиком, предварительно отрубив стебли. Перед приготовлением вымойте свеклу под холодной водой, не протыкайте кожицу и не поддавайтесь желанию взяться за верх и хвост, как у моркови (не срезайте верхушку и основание).Помимо окрашивания, это может привести к потере вкуса свеклы.

Варить или на пару : Свеклу можно варить или готовить на пару (не пачкайте стены и потолок) в течение 20–60 минут, в зависимости от ее размера. Он готовится тогда, когда его можно легко проткнуть шпажкой. Дайте остыть, и тогда кожа легко соскользнет. Было бы разумно иметь специальные принадлежности для свеклы из-за проблемы с окрашиванием.

Запеченная : Вымойте свеклу, обрежьте стебли и заверните каждую свеклу отдельно в фольгу.Поставьте в духовку с умеренным давлением примерно на 40 минут (для небольшой свеклы), затем подавайте с сезонными овощами. Для запекания крупной свеклы (весом до килограмма) может потребоваться до четырех часов.

Пюре : измельчите его до кашицы и добавьте в домашнее детское питание; картофельное пюре; домашние супы; и овощные коктейли.

Маринованные : это наиболее распространенный способ (в Великобритании) использования и хранения свеклы; Затем нарезанную или «детскую» свеклу можно при необходимости раздвинуть. Имейте в виду, что после открытия закрытой банки свекла станет коричневой, поэтому ее содержимое следует использовать как можно скорее.

Совет : Не выбрасывайте стебли и листья свеклы, они питательны и с ними нужно обращаться так же, как со шпинатом. Зелень имеет питательную ценность, так как содержит фолиевую кислоту, железо, калий и некоторое количество витамина С. Мелко нарезать и добавить в пирог, карри и жаркое, или смешать с луком и чесноком и подавать в качестве соуса.

Развлечение со свеклой

Свекольный сок очень хорошо действует как домашний химический индикатор кислотности; он становится розовым в кислых растворах и желтым в щелочах.Это популярный эксперимент в первый год средней школы Великобритании (возраст от 11 до 12), и его можно использовать для тестирования различных домашних продуктов, таких как вода, молоко, пищевая сода, стиральная сода, уксус, лимонад и т. Д.

Превратите сыр Эдам в пурпурный цвет для веселого салата на вечеринках Hallowe’en, нарезав сыр кубиками и добавив его в банку со свеклой, в которой все еще есть маринованный уксус, но не свекла. Вы также можете использовать свекольный сок, чтобы окрасить белый рис в привлекательный розовый оттенок для особого обеда в День святого Валентина.

Исторически свекла, наряду с морковью, использовалась для окрашивания материалов и пищевых продуктов. Для детей можно приготовить интересную забавную игру, вырезав различные формы (например, динозавров, рыб, животных и космические формы) из свеклы, моркови и картофеля. Предоставьте им чистый лист бумаги для «раскрашивания» овощей. Убедитесь, что их кожа защищена – лучше всего сначала накрыть стол или поверхность газетой. Не используйте лучшую скатерть.

Песни о свекле

• «Рагу из разбитых сердец» Бенни Хилла.

• «Сувениры на свекольных полях» от British Sea Power.

• «Пятна от свеклы» от Mental As Anything.

• «Пятно от свеклы» от The Lads.

Идеи и рецепты из свеклы

• Смешайте сырую среднюю свеклу, два яблока и две моркови, чтобы получить восстанавливающий сок.

• Почему бы не попробовать сделать собственное вино из свеклы? Убедитесь, что для его хранения используются непрозрачные бутылки (из темного стекла), иначе вино приобретет неприятный коричневый цвет.

• Некоторые считают свеклу важным ингредиентом ланча пахаря.

• В Гетеборге, Швеция, в кафе есть множество различных бутербродов с начинками, таких как «Тефтели со свекольным салатом».

• Barszcz Czerwony – это прозрачный свекольный суп с маленькими пельменями с капустой и грибами uszka , которые можно попробовать в польском баре Na Zdrowie в Холборне, Лондон.

Приправы из свеклы

Это простое блюдо для четырех-шести человек:

• 1 столовая ложка семян кунжута
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка коричневого сахара
• тертое
• 120 мл (4 жидких унции) красного вина

Нагрейте сковороду и поджарьте тмин и семена кунжута до легкого коричневого цвета.Добавьте оливковое масло, свеклу и коричневый сахар и перемешайте. Добавьте вино и тушите две-три минуты.

Другие рецепты из свеклы

На BBC Food есть и другие рецепты из свеклы.

И напоследок …

Beetroot Backpackers организуют недорогие поездки в Россию – на Beetroot Bus или, если вас тянет на время, всегда есть Beetroot Express!

.