Морковь под зиму посадка сорта: сорта для подзимнего посева на Supersadovnik.ru

Содержание

Сорта моркови для подзимнего посева в подмосковье – Дачный Мир

Ранней весной радует появление первых овощей. Именно поэтому востребован подзимний посев моркови. Овощ будет готов на 2 недели ранее, чем происходит созревание самых ранних сортов плодов весеннего посева. К тому же подзимняя посадка облегчает работы. Какой сорт моркови лучше сажать под зиму, рассказано в статье.

Плюсы и минусы

У сортов моркови, которые используются для посадки осенью, есть следующие преимущества:

  1. Созревание урожая происходит быстро по сравнению с весенним посевом – примерно на 2-3 недели. Если овощ выращивается на продажу, то за это время получится увеличить прибыль.
  2. Ранняя морковь имеет сочные и крупные плоды по сравнению с обычным посевом.
  3. На свободной грядке можно посадить редис, укроп, базилик, салат, листовую капусту.
  4. В осеннее время у садовода больше времени по сравнению с весной, когда требуется уделять внимание и остальным овощам – растущей рассаде.

Но у таких сортов моркови есть и недостатки:

  1. Урожай всходит раньше и лучше, если посев произошел под благоприятную погоду, а весной не сухо и не холодно.
  2. Требуется потратить больше семян на 20-30 %, чтобы компенсировать зимние потери.
  3. Хорошие сорта имеют высокую стоимость.
  4. Сеять желательно сортовую морковь, а не гибридную.

Огородникам нужно лишь знать, какие сорта моркови сажать под зиму лучше всего, чтобы получить отличный урожай. Также необходимо выполнять правила посадки и ухода за растениями. Только тогда результат посева порадует.

Сроки

Важно знать не только то, какие лучше сорта моркови сажать под зиму, но и сроки выполнения посева. Осуществляется эта работа при определенных условиях. Период посадки определяется климатом местности и осенней погодой. Чтобы труды принесли результаты, сеять овощ надо с приходом холодов и среднесуточной температуры 0-2 градуса.

Многие начинающие огородники делают ошибку, выполняя посев до холодов. В итоге семена прорастают осенью. Данные всходы не способны пережить зиму. Поэтому важно дождаться холодов, чтобы на следующий год гарантированно получить богатый и качественный урожай.

После чего надо сажать?

Чтобы урожай радовал, важно знать, после чего следует сажать морковь. Желательно это делать после огурцов, лука, томата, кабачков, тыквы, арбузов, патиссонов, картофеля, капусты. Но предшественниками не должны быть такие культуры, как фасоль и петрушка.

Многие огородники интересуются, можно ли сажать морковь после моркови. Этого делать нельзя, вторично сажать овощ на одном и том же месте можно лишь спустя 4 года. А после внесения свежего навоза посадку можно выполнять спустя 2 года.

Подготовительные работы

Огородникам необходимо знать, какие сорта моркови сажать лучше под зиму. Не менее важной является подготовка к посеву. Сначала надо приобрести посевной материал. Для посадки подходят следующие сорта:

  1. Витаминная-6.
  2. Лосиноостровская-13.
  3. Московская зимняя А-545.
  4. Нантская-4.
  5. Шантанэ-2461.

Для подзимнего посева надо на ¼ больше семян по сравнению с весенним, но не следует покупать дражированные семена или те, которые наклеены на ленту. Необходимы обычные свежие семена, которые до этого не подвергались обработке.

Подготовка является важным мероприятием, без которого нельзя выполнять посадку. Подходящий сорт и качественный уход позволят получить отличный урожай.

Грунт

Грядку следует приготовить предварительно, до холодов. Необходимо разрыхлить глубоко перекопанную почву, обязательно сделать бороздки длиной 3 см, уплотнить дно. Так все должно оставаться до заморозков.

В мешках надо заготовить сухую землю для устранения бороздок, а также удобрение из перегноя, компоста, торфа. На 1 кв. м потребуется 5 ведер. Мешки должны находиться в непромерзающем сарае.

Посадка

Сажать морковь надо в грунт после его промерзания на 5-8 см. Даже если выпадет снег, следует расчистить грядку от него, посеять семена, заделать бороздки сухой землей. Потом выполняется мульчирование участка слоем приготовленного удобрения. Потом выполняется его уплотнение для защиты мульчи от раздувания ветром. Грядку надо засыпать снегом. В этом заключается выполнение правильной посадки.

Уход за морковью

Если снег до посадки не выпал, следует накрыть грядку по мульче с помощью елового или соснового лапника, но после первого снегопада следует набросать на грядку маленький сугроб.

Весной, когда растает снег, надо снять лапник. Его осадков много, то их тоже надо убрать. После схода снега на грядке надо установить металлические дуги и натянуть на них полиэтилен или нетканый материал. Это ускоряет процесс возникновения всходов. Урожай можно собирать немного ранее, чем при стандартной посадке.

Подмосковье

В каждом регионе сроки урожая отличаются. Разными будут и сорта, которые можно сажать под зиму. Поскольку каждый из них имеет свою устойчивость к морозам. Посадка овоща и уход в средней полосе начинаются с окончанием октября до ноября, после понижения температуры почвы до 2-3 градусов. В это время начинаются устойчивые, слабые заморозки – до морозного периода посеянные семена должны стать набухшими.

Какой сорт моркови сажать под зиму в Подмосковье лучше всего? Для этого отлично подходят следующие виды:

  1. Лосиноостровская-13.
  2. Нантская-4.
  3. Несравненная.
  4. Московская зимняя.
  5. Гибрид Каллисто.

По глубине бороздки для семян должны быть не меньше 5 см. Правила посева и ухода для каждого сорта одинаковы.

Посадка и уход за овощем такие же, как и в Подмосковье. Лучше какие сорта моркови сажать под зиму на Урале? Для этого подходят:

  1. Нантская-4.
  2. Мо.
  3. Московская зимняя.
  4. Витаминная-6.
  5. Алтайская укороченная.

Только грядки с овощами должны быть качественно укрыты мульчей и лапником. Тогда можно ожидать успешного урожая.

Башкирия

Какой сорт моркови сажать под зиму в Башкирии лучше всего? Поскольку эта территория входит в состав Уральского округа, то для нее подходят вышеуказанные сорта. Если для выращивания выбрать подходящую морковь, то получится отличный урожай.

Сибирь

Для подзимней посадки и ухода требуется выбрать сорт. Какой лучше сорт моркови сажать под зиму в Сибири? Можно выбрать любой из следующих видов:

  1. Настена-сластена.
  2. Алтайская укороченная.
  3. Даяна.
  4. Шантанэ.
  5. Королева осени.

Посадка должна выполняться примерно с 15 октября по 15 ноября. Для данного посева требуется защищенная от ветра территория, где рыхлая плодородная почва, которая не сильно уплотняется зимой. Ее реакция должна быть слабокислая или нейтральная.

Грядка должна быть на возвышении, чтобы весной снег сошел быстрее. Глубину посева надо делать не меньше 2 см, а между семенами должно быть 15 см. Когда посадка завершена, овощи надо укрыть на зиму, а с растаянием снега укрытие нужно снять.

Подходящая почва

Богатый урожай может быть с 1-2 грядок, нужно лишь знать, какие сорта моркови лучше сажать в открытый грунт. Не менее важным нюансом считается почва. Для овоща важно создать подходящие условия, чтобы он правильно развивался. Морковь отлично растет на рыхлой суглинистой и супесчаной земле.

Подходящей по кислотности почвой считается нейтральная, но может быть и слабокислая. Если в земле присутствует много глины (свыше 45 %), то нужны удобрения, гумус. При отсутствии данных компонентов почва подсыхает. В итоге появляется плотная корка, которая будет препятствием к прорастанию семян.

К дополнительным условиям относят:

  1. Подготовленный грунт – с дренажем.
  2. Отсутствие тяжести почвы.
  3. Внесение минеральных удобрений по минимуму.

Свежий навоз использовать не следует, поскольку из-за него могут погибнуть посевы. Желательно брать перегной. Большое количество органики в почве влияет на внешний вид корнеплодов – морковь получается «рогатой», искривленной. Сигналом о некачественной земле служит появление морковной мухи.

Сбор урожая

Уборка выросших корнеплодов является хлопотным, но приятным делом. У этого овоща небольшие сроки хранения, если сравнить их с овощами, посаженными весной. Для длительного хранения перед сборкой надо полить корнеплоды. В этом случае у овоща будет товарный вид.

Раннюю морковь можно заготавливать уже в июне. Подходящей температурой хранения является 0 градусов. В холодильник ее надо помещать маленькими партиями. Плоды должны быть сухими, что позволит сохранить их надолго.

Польза моркови

Свежая морковь обладает следующими полезными свойствами:

  1. Овощ позволяет получать витамин А. Его суточная норма присутствует в 2 корнеплодах. Для лучшего усвоения компонента овощ надо употреблять с растительным маслом. Витамин А полезен для зрения.
  2. Корнеплод полезен при сахарном диабете. Врачи советуют употреблять овощ при этом заболевании.
  3. Продукт благоприятно действует на сердце и сосуды. Сырой корнеплод понижает холестерин в крови. Если регулярно его употреблять, то уменьшается риск инсульта.
  4. Морковь снижает давление. Ее советуют употреблять в том случае, если обнаружен атеросклероз, варикоз, инсульт.
  5. Овощ применяется для профилактики рака.
  6. Неоценима польза моркови в пищеварении. Овощ контролирует обмен углеводов.
  7. Корнеплоды советуют употреблять для очищения почек и печени. Морковка — способ удалять песок.
  8. Овощ является хорошим антиоксидантом, защищая от многих болезней.
  9. Морковь применяется в косметологии. На ее основе делают маски для лица, что позволяет продлить молодость кожи.
  10. Овощ имеет ранозаживляющее действие, поэтому его применяют в лечении ран, язв, ожогов на теле.

Свекла

Какие сорта моркови и свеклы лучше сажать под зиму? Про первый овощ рассказано выше. А из свеклы отлично подходят для посадки следующие сорта:

  1. Холодостойкая-19. Овощ способен переносить заморозки. Созревание длится до 100 дней. Продукт обладает высокими вкусовыми свойствами.
  2. Бордо-237. Является среднеспелым сортом. Выборочная уборка проходит через 80-90 дней, а вся – через 120.
  3. Подзимняя А-474. Овощи известным хорошей лежкостью хранения, отличный вкус. Техническая спелость наступает спустя 100-105 дней.
  4. Пабло F1. Это среднеранний гибрид, выборочно урожай можно собирать спустя 65-70 дней. Плоды имеют высокую лежкость, отличный вкус, красно-бордовую сладкую мякоть.
  5. Египетская плоская. Ценится овощ за стабильный урожай, оригинальный вкус, устойчивость к стрелкованию.
  6. Полярная плоская К-249. Овощ устойчив к холодам, стрелкованию, вредителям.

Таким образом, есть несколько подходящих сортов моркови в зависимости от региона. Необходимо соблюдать правила посадки под зиму. Это позволит получить весной отличный урожай.

Часто практикуется и приносит хорошие плоды посадка моркови под зиму в Подмосковье и средней полосе

. Почему же при подзимнем севе дачники иногда жалуются на отсутствие весенних всходов.

Чем больше времени и сил отдаёшь работе на земле, тем больше её любишь, тем с большим нетерпением ожидаешь, когда же сойдёт последний снег и высохнут грядки, чтобы приступить к огородному священнодействию. Хотите сократить зимний вынужденный простой до минимума? Тогда изучите технологию посева семян холодостойких культур под зиму, и радуйтесь ранним всходам и первым витаминам. Немало разновидностей овощей, цветов, лекарственных растений выращивают подзимним севом.

Можно ли сажать морковь под зиму

Пролежавшие зиму в холодной почве семена получают отличную закалку, они отличаются устойчивостью к болезням и вредителям, ранней всхожестью. Холодостойкие сорта морковки, посаженные с осени, прорастают ранней весной и быстро достигают зрелости, сочная мякоть плодов выделяется приятным вкусом, большим содержанием каротина.

Поэтому сажать семена моркови под зиму в Подмосковье не только можно, но и нужно. Это не только принесёт ранний витаминный урожай, но и уменьшит количество весенних забот.

Одно условие: чтобы неудачная попытка не отбила охоту к экспериментам, перед началом работ ознакомьтесь с технологией подзимнего посева, ведь он кардинально отличается от весеннего. В его несоблюдении кроется основная причина гибели посевного материала в холода.

Подготовка земли к посадке

В октябре выберите место для грядок. Морковка любит лёгкие, рыхлые супесчаные грунты. Если при этом участок расположен на небольшой возвышенности, хорошо освещается солнцем и защищён от сквозняков – лучшего места для посадки под зиму семян морозостойких сортов моркови не найти.

Помните, что осенний сев выполняется на участках с нулевым уклоном. Игнорирование этого правила приводит к вымыванию семян из грунта весенними паводками.

Очистите грунт от сорняков и подкормите органикой, она согреет семена в период зимней спячки и поспособствует быстрому росту растений весной.

Раскидайте по участку перепревший навоз из расчёта – 2 кг на 1 м2.

Обогатите участок минеральными удобрениями, например, суперфосфатом и калийной солью (соответственно 0,5 и 2 чайной ложки на 1 м2). Химикаты можно заменить древесной золой – 1 стакан на 1 м2, в ней содержатся все необходимые для хорошего роста минеральные элементы.

Следующий шаг – вскапывание участка. Копайте неглубоко, на половину штыка лопаты. Разбейте участок на бороздки, в рыхлой земле они должны достигать глубины 4 – 5 см, позже земля осядет, они уменьшатся до 2 – 3 см. Оптимальное расстояние между будущими грядками 20 – 25 см.

Чтобы в осенние ненастные дни бороздки не размылись дождями, их укрывают любым непромокаемым материалом – полиэтиленом, рубероидом. Придавите его по краям досками или кирпичами. Для посадки всё готово. Следующий вопрос, интересующий любителей экспериментального огородничества: когда садить под зиму?

Когда сажать морковь под зиму в 2019 году

Успех посадки моркови под зиму напрямую зависит от правильного выбора сроков. Не спешите закончить все работы до морозов. Несколько тёплых дней бабьего лета способны вызвать прорастание семян, а зимние холода погубят слабые росточки. Климат средней полосы мало предсказуем, Ранние морозы здесь чередуются с неожиданными оттепелями, конкретную дату для высаживания семян установить трудно.

По многолетним наблюдениям, посадка моркови осенью в Подмосковье наиболее успешна в конце октября — ноябрь. Если дневная температура не поднимается выше 5°С тепла, а почву тронули заморозки, смело приступайте к работе. В подмёрзшей земле семена успешно законсервируются до весны, только укройте их правильно.

По лунному календарю сажать морковь под зиму в 2019 году можно:

  • октябрь — 7, 8, 11
  • ноябрь — 7 и 8 число
  • декабрь — 4, 5

Сорта моркови для посадки под зиму

Правильный подбор сортов обязателен, чтобы посадка озимой моркови прошла успешно. При выборе учитывают, что ранняя морковка не отличается хорошей лёжкостью, выращивают её для витаминов и часто употребляют в сыром виде. Поэтому приобретают семена морозостойких сортов с хорошими вкусовыми качествами.

Основные сорта моркови, которые можно посадить под зиму:

  • Нантская 4 – привлекательна коротким периодом вегетации, между первыми всходами и сбором урожая – всего 2 месяца, один из самых вкусных сортов, кроме того, устойчива к холоду, неприхотлива к условиям произрастания;
  • Шантане – менее сладкая, чем Нантская, и растёт дольше, но не менее морозостойка и неприхотлива, при выращивании прекрасно обходится минимальным количеством влаги;
  • Московская зимняя – выведена специально для Подмосковья, идеально подходит для выращивания в средней полосе, вкусная, вегетация от 3 до 4 месяцев;
  • Тушон – сорт со сладкой и сочной ярко-оранжевой мякотью, хранится недолго;
  • Витаминная 6 – сладкая, вкусная, содержит много каротина, быстро зреет, даёт хороший урожай в Подмосковье;
  • Несравненная – витаминный сорт с большим количеством каротина, отличный вкус, период вегетации – 4 месяца;
  • Лосиноостровская 13 – морозостойкая с нежной, сочной мякотью, урожайная, полезная, хорошо хранится;
  • НИИОХ 336 – урожайный зимостойкий сорт прекрасного вкуса, витаминный, длительного хранения.

Особенности осенней посадки моркови

Осенью посадочный материал не нуждается в обработке, семена должны быть не пророщенными. Садим морковь под зиму в сухую землю. Отложите посадку на несколько дней, если накануне шёл дождь. В слегка подмёрзшие бороздки поместите семена, увеличив их количество в сравнении с весенней нормой в 1,5 раза.

Опытные огородники советуют сеять вместе с морковью под зиму редис или салат. Эти культуры всходят первыми и обозначают грядки, требующие ухода уже ранней весной.

Вы не забыли подготовить грунт для засыпания бороздок? Мёрзлая земля для этого не подходит. Засыпьте семена рыхлым тёплым грунтом, укройте торфом либо сухими листьями слоем 3 – 4 см. Для лучшего сохранения тепла грядки накрывают ветками или лапником, после снегопадов – засыпают снегом, и оставляют до весны.

Весенний уход за подзимней морковью

Чтобы осенняя посадка моркови не оказалась напрасной тратой времени, не забудьте о грядках с наступлением весны. Главная весенняя задача – проследить за засеянным участком, не допустить закисания грунта и гибели семян. При наступлении первого устойчивого тепла грядки освобождают от веток и лапника, убирают мульчу. По оставшемуся снегу разбрасывают торф или золу для ускорения таяния.

Морковка начинает прорастать при температуре +4°С, её ростки легко переносят понижение температуры до -4°С. Когда посевы обозначатся и почва подсохнет, аккуратно взрыхлите землю в междурядьях. Через 2 недели после появления ростков проредите их, подкормите и обработайте от вредителей. Если весна засушливая, не забывайте поливать растущие корнеплоды.

Урожай получают на 2 – 3 недели раньше, чем при обычном весеннем посеве, в начале лета, В первой половине июня выборочно собирают крупные и сочные плоды. Посадка моркови на зиму позволяет к концу июня собрать весь урожай, побаловать близких витаминами и освободить грядки для других огородных культур. На освободившееся место сеют редис, салат, зелень, фасоль, горох, цветную капусту, пряную зелень.

Осенние посадки корнеплодов используют многие дачники и владельцы частного сектора. Это хорошая возможность обеспечить семью ранними овощами, и иметь больше времени весной на подготовку участка к сезону.

Технология посадки этого корнеплода поста. Получение хорошего весеннего урожая определяется, прежде всего:

выбором сорта;
правильно выбранными сроками осенней посадки;
выбором и подготовкой почвы.
Посадка моркови под зиму обеспечит огородника ранним урожаем, но нужно иметь ввиду, что этот урожай не подходит для зимнего хранения из-за его низкой лежкости. Поэтому для хранения необходимо сделать посадки моркови с хорошими качествами для хранения.

Сорта моркови для посадки под зиму
Для осенних посадок рекомендованы сорта моркови, которые имеют высокое сопротивление зимним холодам. Эта характеристика обеспечивается наличием большого количества эфирных масел, которые при весенней посадке огородники удаляют из семян, используя стратификацию и многократную обработку водой. Исходя из этого, следует делать выбор, какие сорта моркови лучше сажать под зиму.

Морковь осеннего посева предназначена только для весеннего употребления. Поэтому, какую морковь сажать под зиму, нужно выбрать сорт с подходящими вкусовыми качествами.

Для подзимнего сорта выбор семян определяется их устойчивостью к холодам, быстрое развитие скороспелость после прорастания.

Сорта моркови средней спелости и скороспелые хорошо подходят для подзимнего сева:

  • Нантская 4;
  • Шантане;
  • Московская зимняя;
    Тушон;
  • Витаминная 6;
  • Несравненная;
    Лосиноостровская 13;
  • Несравненная.
  • Нантская
  • Тушон
  • Витаминная

Для получения богатого весеннего урожая хорош выбор холодостойких семян:

Как сажать морковку осенью.

Место для подзимней посадки предпочтительно выбрать там, где раньше всего тает снег. Это значит, что весной посадка получит высокую влажность после таяния снега и тепло для набухания и прорастания семян.

Следует избегать расположения грядки в месте, имеющим уклон, на таком месте семена могут быть вымыты из почвы потоками весенней воды. Ровный, защищенный от сквозняков участок гарантия высокого урожая моркови.

Осенняя подготовка грядки должна обеспечить все условия зимовки, весеннего прорастания, развития и скороспелости корнеплода. Для этого земля на грядке должна быть:

Суперпесчаные и рыхлые почвы, богатые органическими веществами, наиболее подходят для подзимних посадок. Аналогичными свойствами обладают почвы на пойменных и окультуренных болотных участках. На таких почвах наблюдается самая высокая урожайность корнеплодов.

Семена высеваются в замерзший грунт без предварительной их обработки. Грядку для зимней посадки копают заранее, прочерчивают бороздки и ждут когда их прихватит морозец. Затем сыпят семена в гранулах по схеме, либо перемешав с песком и присыпают сухими грунтом из теплицы, либо готовой почвенной смесью.

Когда сажать морковь под зиму
Сроки посадки моркови под зиму, определяются прежде всего климатическими условиями региона. Ранняя осень в большинстве районов России богата на сюрпризы в виде оттепелей и снегопадов, поэтому посев семян ранней осенью (в октябре) рискован из-за губительных условий проросших в оттепель семян.

Наиболее подходящими временем для зимней посадки овощей и зелени считается период, когда начинают замерзать бороздки на грядке. Это конец октября — середина ноября.

Сеять морковь под зиму на Урале можно на ноябрьские праздники или раньше, руководствуясь состоянием почвы.

В средней полосе России и Подмосковье сеять морковь можно во второй половине ноября.

Когда сажать морковь под зиму в 2017 году по Лунному календарю:

19, 20, 24 октября.
Точного ответа дать не может никто, так как из-за глобальных изменений погоды, штормов, ветров, пожаров наводнений, для каждого региона эти сроки будут индивидуальными. Но ноябрьские дни остаются основными сроками со смещением в более поздние числа этого месяца.

Важность определения сроков подзимней посадки семян велика. Нужно избежать набухания и прорастания семян осенью, так как следствием будет их гибель в морозы. Поздние сроки обеспечивают спячку семян до наступления первого весеннего тепла. Но при этом увеличивают норму семян на величину до 25%. Глубина посадки составляет около 4 см.

Морковь под зиму в подмосковье, дачники сажают по общим принципам: в холодные сухие ноябрьские дни, до наступления постоянных заморозков. Многие ориентируются на лунный календарь садовода.

Только знание местных климатических условий позволяет правильно сеять морковь под зиму на Урале, Кавказе, средней полосе России.

Можно ли сажать морковь под зиму
Опыт многих огородников говорит о том, что посев моркови под зиму позволяет получить ранний урожай ярких, сочных корнеплодов, богатых витаминами, обладающих профилактическими свойствами от сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, благоприятно влияет на органы зрения

Урожай, ка правило, превосходит все ожидания, но для этого посевам зимой нужен дополнительный уход:

Обеспечение хорошего укрытия грядок снегом, которые дополнительно укрывают снегом сметенным с дорожек;
Прижать снежный покров над посадками лапником.
Перед наступлением весеннего тепла лапник с посадок моркови следует убрать и присыпать поверхность грядок золой, чтобы ускорить таяние снега
Очень густые всходы следует прореживать.
А теперь разминка! Посмотрите и назовите в комментариях, сорта моркови, изображенные ниже.

Посадка моркови под зиму. Сроки и лучшие сорта | Для тебя


Чем удобен такой подзимний вариант посадки моркови? Это тем, что созреет она в итоге пораньше, и весной Вы этим заниматься не будете. Тем самым освободите время для других дел. Под зиму, морковь высевают многие. Если Вы хотите пораньше получить морковь, то советую Вам тоже посадить её именно под зиму. В итоге, в начале лета Вы сможете уже отведать свежей и очень сочной морковки со своей грядки. Кроме этого, подойдёт середина сезона, а грядки Вы уже освободите, и сможете на них посадить уже другие культуры. Например, латук, брокколи или другие культуры. Таких культур на самом деле достаточно много, так что выбрать есть из чего.


Сажаем морковь под зиму. Какие сорта и почвы для этого подходят?
Морковь в это время можно посадить нескольких сортов. Это может быть морковь сорта «Шантанэ», «Поиск», «Нантанская-4», «Аэлита», «Семко-Юниор» и другие сорта. При посадке всех этих сортов, нужно выбрать подходящую для этого почву. Лучше всего чтобы она была рыхлой, то есть достаточно лёгкой, ведь семена у моркови совсем небольшие. Почва может быть супесчаной либо суглинок. Уровень pH у неё должен быть нейтральным. Найдите для грядки место без ветров, то есть, чтобы она была защищена от этого природного явления. Делайте грядку ровной по горизонтали, чтобы снег на ней долго не застаивался, а вода весной не смогла вымыть семена из почвы.

Посадка моркови под зиму. Сроки и лучшие сорта


Лучше всего морковь под зиму посадить после лука. Также неплохими предшественниками будут огурцы или картофель. Если же на этом месте у Вас уже росла морковь, то года 3 или 4 там её сеять не нужно.
Когда лучше сажать морковь? Сделать это нужно до октября. При этом обязательно почву под морковь подготовьте. Сорняки нужно будет все удалить, грядку перекопать. Глубина такой перекопки должна быть сантиметров 30. Конечно, грядку следует ещё и удобрить. Перепревший перегной для этих целей подходит идеально. 2 кг такого перегноя нужно обязательно внести, причём не на всю грядку, а на каждый метр квадратный. Кроме перегноя, следует добавить ещё несколько компонентов. Это калийная соль (вносим 10 гр) и суперфосфат (немного побольше – 20 гр). Грядку, как я уже сказал, нужно обязательно разровнять. Если почва у Вас кислая, то нужно обязательно её нейтрализовать. Это можно сделать всего одним стаканом древесной золы (всё так же на метр квадратный). Либо с этой ролью может справиться доломитовая мука (150 гр). При почве тяжёлой, её можно улучшить уже разложившимися опилками.

Посадка моркови под зиму. Сроки и лучшие сорта


Как посадить морковь под зиму?
Когда грядки у Вас под морковь будут готовы, то проделайте на них бороздки. Их глубина должна быть около 3- сантиметров. В тяжёлых почвах такие бороздки делают ещё меньше — всего сантиметр или два. При сухих торфяниках, глубину, наоборот, увеличивают, ведь при сильном ветре семена могут запросто оголиться. Дно таких бороздок уплотняют и в таком состоянии грядки оставляют до заморозков. За это время Вам нужно будет подготовить землю для засыпки этих борозд на грядках. Для этого также подойдёт и компост. Землю эту нужно насыпать в мешки и убрать куда-то в сухое место. Вам нужно сохранить её состояние, то есть, чтобы она осталось всё такой же рассыпчатой. Иначе семена в бороздках Вы не качественно не сможете засыпать.

Придёт ноябрь, почва уже подмёрзнет (обычно сантиметров на 5-8), и можно высеивать семена моркови, и далее засыпать их этой, подготовленной Вами почвой. Сверху накладываем мульчу. Лучший вариант, это компост. Слой его должен быть до 5-ти сантиметров. Возможно, что на грядках уже выпало немного снега. Это не страшно. Его просто убираем, и всё так же высеиваем морковь.
Морковь под зиму лучше всего сеять семенами, которые никак не были обработаны. Удобно высевать их шприцем. Если семена у Вас дражжированные, то высеивайте их сантиметра через 3-5, и тогда можно обойтись без прореживания.


Сеем морковь под зиму. Как ухаживать?
Если морковь Вы посадили, а снега в эту зиму мало, то обязательно нужно его задержать. Также следует накрыть грядку лапником. Уже весной, лапник нужно обязательно убрать. Так снег растает намного быстрее. Во 2-й половине апреля выставляют дуги, на которые потом натягивают плёнку. Когда, весной, почва уже достаточно высохнет, не забывайте морковь поливать. Иногда делать это нужно за день даже два раза, если снег сошёл, а всходов моркови ещё не видно. Если влагой весной морковь Вы не обеспечите, то она просто погибнет.
Если всё у Вас всё идёт хорошо и всходы успешно появились, то подождите 2- недели (обычно к этому времени пара настоящих листочков у моркови уже есть), и займитесь прореживанием сеянцев. При этом расстояние между ними выдерживаем сантиметра в полтора или два. Также нужно будет провести прореживание и второй раз. Опять всё так же через 2 недели. Теперь уже расстояние Вам нужно сделать побольше – сантиметра 4-6. В это время нужно моркови дать азотное удобрение. Его заделывают рядом с бороздками, грамм по 15-20. Это норма опять же на квадратный метр.

посадка и уход, лучшие сорта

Многим огородникам знакома ситуация, когда семена морковки, посеянные с соблюдением всех основных правил агротехники, не всходят. Иногда невозможно понять, почему это происходит. Какие секреты хранит морковь, посадка и уход и за ней, что нужно знать заранее.

Содержание:

Когда сеять морковь, выбор сорта и подготовка семян

Род Морковь относится к семейству Зонтичных. Для употребления в пищу выращивают морковь культурную. Она делится на два вида:

  • столовую
  • кормовую

Естественно, что для употребления в пищу выращивают столовые сорта моркови. Весенние сроки посадки наступают сразу после оттаивания грунта. В некоторых местах это последние дни марта, но чаще всего это вторая половина апреля – начало мая. Сорта моркови для весеннего сева:

  1. Осенний король – сорт с отличным товарным видом и хорошим вкусом, плоды весом до 200 г и длиной до 29 см;
  2. Аленка – плоды вкусные, весом 150 – 170 г, один из лучших сортов для посева весной
  3. Тушон – плоды достаточно крупные, вес до 180 – 190 г

Летом принято садить морковь в первой декаде июня, для этого подходит сорт: Флакке или Валерия – урожайный, лежкий сорт, длина плодов достигает 0,3 м

Осенью морковь нужно посеять перед самым промерзанием почвы. Чаще всего это происходит в последнюю декаду октября – первую декаду ноября, в зависимости от погодных условиях это может быть и позже.

Сорта моркови для осеннего сева. Для посева под зиму более всего подходят раннеспелые и среднеспелые, устойчивые к морозам сорта. Этот способ применяют для получения урожая уже в середине июня и для употребления морковки летом и вначале осени. Для хранения в зимний период такая морковь не подходит. Лучше всего остановить свой выбор для осенней посадке на следующих сортах:

  1. Нантская 4 – период вегетации 80 – 100 дней, от появления всходов до сбора урожая проходит 65 суток, корнеплоды цилиндрические, красно – оранжевые, сладкие.
  2. Лосиноостровская 13 – холодостойкий сорт, корнеплоды содержат повышенное количество каротина, мякоть нежная.
  3. Московская зимняя – идеальный сорт для многих регионов с холодными зимами.

Если огородник определился с сортами моркови и удобными для себя сроками посадки, то остается разобраться в том, как лучше всего подготовить семена к посеву.

Подготовка семян к посеву

Для посева весной и летом посадочный материал нужно проверить на наличие пустых, бракованных семян. Для этого их заливают холодной водой. Все что всплыло вверх убирают. На следующем этапе с поверхности семян нужно смыть эфирные масла и другие вещества, задерживающие прорастание.

Для этого семена нужно сложить в мешочек из двух – трех слоев марли или тонкой ткани. Опустить его в подогретую до + 45 градусов воду и хорошо прополоскать. Воду слить и процедуру повторить. После этого семена помещают в холодную воду и слегка подсушивают. Вышеперечисленные приемы помогают добиться максимальной всхожести морковных семян.

Также сокращается и сроки появления всходов. Обычно это происходит на второй неделе после посева. Под зиму посев производят только сухими семенами. Важен и выбор места под морковную грядку.

Где и как посадить морковь

При выборе места, нужно обратить внимание на лучшего предшественника для морковки. Это прежде всего следующие культуры:

  • огурцы
  • картофель
  • помидоры
  • капусты
  • кабачки

Плохими предшественниками для моркови будут:

  • укроп
  • петрушка
  • пастернак
  • сельдерей

Грядку выбирают на хорошо освещенном месте с максимальным временем освещения в течение суток. Почва должна быть достаточно рыхлой, на тяжелых почвах форма корнеплода может измениться, сортовые качества не проявятся в полном объеме. Лучше всего грядку вскопать осенью, независимо от даты посева. Если посев планируется весной или летом, то её нужно замульчировать для сохранения влаги.

Земля должна быть перекопана на глубину не меньше 25 – 30 см. Для осенней посадки глубина бороздок делается до 2 – 3 см в глубину. Расстояние между бороздками – 20 см. Расход семян на треть больше, чем при весеннем посеве. Закрывать борозд и нужно рыхлой теплой землей. Для этого накануне посева часть земли нужно занести в тепло. Поверх засыпанных бороздок насыпают слой торфа в 3 – 4 см.

Зимой на грядку нагребают снег. Поверх снега можно набросать лапник.  Важно! При посеве осенью в семена моркови можно добавить немного семян редиса или салата. Всходы этих культур появятся раньше и обозначат рядки с морковкой. Это облегчит уход за морковкой.

Весной с подготовленной осенью грядки убирают мульчу. Почва под ней достаточно рыхлая и влажная. При помощи доски, шириной около 10 см делают ровные углубления, вдавливая доску на 1 – 2 см. После чего землю в углублении хорошо поливают.

Подготовленные семена равномерно высевают вдоль края углубления. Передвинув доску, рядом делают еще одно такое углубление при помощи доски, и семена высевают вдоль дальнего, по отношению к первому ряду, краю. Закрывают семена грунтом. Важно чтобы глубина заделки не была больше 1 см.

При такой посадке все семена окажутся примерно на одной глубине и дадут дружные всходы. До появления всходов грядку с морковкой поливать не следует. Морковь культура достаточно выносливая, но все же она нуждается в определенном уходе.

Как ухаживать за морковью

Прореживание и подкормка

Независимо от срока посева, важным этапом в выращивании моркови является прореживание посевов. Обычно делают это в два приема. Первое прореживание проводят после того, как появится второй настоящий листок. Между соседними растениями должно быть 1,5 – 2 см.

Второе прореживание проводят через две – три недели после первого. В результате расстояние между соседними растениями должно быть 4 см – для сортов с некрупными корнеплодами и 6 см – для крупноплодных сортов. После второго прореживания морковь можно подкормить азотными удобрениями. Ух рассыпают вдоль рядка и заделывают в почву. Количество удобрения – 20 г на кв. м.

Морковка очень отзывчива на полив. В засушливое лето её нужно поливать через день, не допуская сильного пересыхания почвы. Но в конце июня полив либо прекращают совсем, либо делают его более редким. Это стимулирует рост корнеплода в глубину, где влаги сохраняется больше, чем в верхних слоях почвы.

Чтобы верхняя часть морковки не выпирала из земли и не приобретала зеленый цвет, посадки нужно хорошо окучивать. Одновременно с этим нужно рыхлить землю и удалять сорняки. В уходе за посевами моркови нет таких сложных приемов, которыми не справится любой огородник.

Видео о правильной посадке моркови:

ОЗИМАЯ МОРКОВЬ: ПОСАДКА И УХОД

ПРЕДШЕСТВЕННИКИ

Озимую морковь лучше всего сеять после таких предшественников, как патиссоны, огурцы, капуста, томаты, тыквы, лук, арбузы, кабачки. Но противопоказано выращивание моркови после петрушки и фасоли. А вот после моркови сеять морковь можно только через 4 года.
Самые лучшие предшественники для моркови считаются такие культуры, как огурцы, лук, томат, кабачки, тыквы, арбузы, патиссоны, картофель и капуста, особенно, если под них в почву вносились перегной или компост. А вот после таких культур, как фасоль и петрушка, морковь не выращивают. Но если внести в землю свежий навоз, то можно сеять его уже через 2 года.


СРОКИ ПОСАДКИ

Сроки посадки зависят от климата и погоды. Их сажают, когда наступят устойчивые холода, и среднесуточная температура понизится до 0-2 градусов. Если семена высеять раньше времени наступления устойчивых холодов, то семена могут прорасти. Такие проросшие семена не смогут перезимовать и погибнут. В условиях средней полосы семена озимой моркови сажают обычно в конце октября – начале ноября, лучше в середине ноября. Причем посев должен производиться на уже промерзлую землю. Ничего страшного, если выпадет снег. Тогда можно просто убрать его и высеять семена в бороздки.

 


ПОДГОТОВКА

Подготавливают грядку за 1-1,5 месяцев до посева. Сначала нужно глубоко перекопать землю, а затем разрыхлить и разровнять его. Дальше нужно сделать бороздки глубиной 3 см, и уплотнить дно их. Затем рекомендуется укрыть подготовленную грядку пленкой для избежания размыва дождями.


ПОСАДКА

Если выпал снег на грядку, то нужно убрать его. В бороздки посеять сухие семена озимой морковки в количестве на 20% нормы, чем весной. Бороздки засыпаются теплой и сухой землей, подготовленной заранее. Затем землю укрывают тонким слоем торфа или перегноя толщиной примерно 2 см и уплотняют его, чтобы не развеяло ветром. Выпавшим снегом засыпают землю и укрывают лапниками.


УХОД ВЕСНОЙ

Во время начала таяния снежного покрова нужно убрать лапники. Если снежный покров больше обычного, то можно убрать часть его для ускорения таяния. После того, как снег полностью растает, нужно установить над грядкой невысокие дуги, на которые закрепляется пленка. Когда земля немного подохнет, то необходимо его разрыхлить. Начать потолку и борьбу с вредителями нужно начинать в то время, когда из-под земли пробьется первая зелень. В это время нужно также проредить всходы, оставляя между ними расстояние 2 см. По истечении 20 дней необходимо повторить такое прореживание с интервалом 4 см. Урожай можно получить уже в середине июня.


КАКИЕ СОРТА ПОДОЙДУТ?

Для посадки поздней осенью наиболее подходят эти сорта «Шантанэ-2461», «Лосиноостровская 13», «Витаминная 6».
«Шантанэ-2461» – является распространенным сортом, который можно сеять осенью. Хранение очень хорошее и имеет устойчивость к периоду дефицита влаги, меньше растрескивается. Продолжительность вегетационного периода до 125 дней.
«Витаминная 6» – это сорт, который дает очень высокие урожаи. Имеет отличный вкус. Долго хранится и лежкость хорошая.
«Лосиноостровская 13» – корнеплоды этого сорта имеют повышенное содержание каротина, который полезен для здоровья и отличаются очень хорошей лежкостью.
«Нантская 4» – это сорт, который считается в числе самых лучших для посева под зиму. Очень хорошо растет как на рыхлых, так и на тяжелых почвах. В следующем году дает урожай уже через 60 дней после появления первой зелени. Корнеплоды имеют хорошие вкусовые качества.

 

выбор сорта и подготовка грядок, видео и фото

178

Посадка моркови под зиму является одной из разновидностей выращивания данного корнеплода. Ее используют чаще опытные садоводы, применяя оставшийся после сбора урожая осенью участок земли. Подзимний посев моркови имеет свои особенности. Важно также учитывать то, какие предшественники данного растения произрастали ранее на выбранном участке. Не все сорта подходят к тому, чтобы сажать на зиму.

Когда морковь начинают садить именно осенью, она будет не столь прихотливой к температуре на следующий сезон, а первые всходы будут появляться даже при температуре около 5 градусов. А морозы весной не будут губительными для ростков, поскольку они смогут пережить показатели в -4 градуса. Посадка моркови осенью тоже предусматривает определенный уход и сроки высадки. Это даст возможность на следующий сезон получить хороший урожай полезного овоща.

Выбор сорта для посадки на зиму

Подзимний посев моркови начинается с того, что выбирают сорта корнеплода, которые подходят наиболее для того, чтобы сажать на зиму, поскольку не все сорта подходят для того, чтобы садить в это время.

Лучше сажать два сорта моркови. Один – быстрого созревания, второй – поздний, для хранения. Для посадки на зиму применяют стойкие к холоду сорта, среди которых можно выделить такие сорта, как:

  1. Витаминная 6 – обладает ярко выраженным вкусом, долго хранится, содержит в своем составе большое количество витаминов.
  2. Нантская 4 – этот сорт отличается сладостью и сочностью плодов. Хорошо произрастает даже на тяжелом грунте. Сроки появления первого урожая после появления ростков – около двух месяцев. Но такой сорт не подойдет для того, чтобы хранить его продолжительное время.
  3. Шантане – плоды этого сорта отличаются мягкостью и сладким вкусом. Подходит для длительного хранения. Хорошо переносит засуху.
  4. Лосиноостровская – прекрасно подойдет для посадки в Подмосковье, хорошо переносит низкие температурные показатели. Может храниться длительное время.

Как и когда подготавливать грядку

Правильная подготовка грядки и последующий уход обеспечат хороший урожай на следующий год. Озимая морковь предпочитает произрастать на рыхлой почве. Если же земля тяжелая, ее нужно разрыхлить с помощью песка или опилок, которые добавляют, когда вскапывают участок.

Лучше добавить в грунт перепревший перегной. Не стоит добавлять свежий коровяк, поскольку он негативно сказывается на состоянии посадочного материала.

Грядки лучше расположить, выбрав такое место, в котором раньше будет таять снег. Грядки рекомендуется расположить на ровном горизонтальном участке, чтобы во время таяния снегов семена не вымывались из почвы. Также во время посадки следует соблюдать определенное расстояние между грядками и рядками.

Технология и правила посадки говорят о том, что не стоит располагать грядки на одном и том же месте ежегодно. Следует также обратить внимание на то, какие предшественники были у моркови. Можно высаживать культуру, когда предшественники уже закончили свое плодоношение. Лучшие предшественники для моркови:

  • лук;
  • капуста;
  • арбузы;
  • картофель;
  • огурцы.

Когда собран урожай этих культур, можно внести какую-либо подкормку и затем можно высаживать семена моркови. Подготовка грядки и последующий уход за насаждениями являются важным этапов в выращивании корнеплода.

Как правильно посадить морковь

Вначале формируют грядки, расстояние между бороздами должно быть не менее 5 сантиметров, такое расстояние позволить растущей моркови не тесниться, разрастаться не только ввысь, но и вширь.

Борозды также должны быть высотой в 15 сантиметров, это позволит не застаиваться воде. После того, как сделаны борозды, в них засевают посадочный материал. После чего засыпают почвой и торфом. Землю хорошо утрамбовывают.

Важно укрыть посадки на зиму. Для этого можно применить еловые ветки, можно взять срезанные ветки малины, а можно применить лапник.

Для того, чтобы посаженные под зиму семена моркови не взошли раньше срока и не погибли от морозов, лучше проводить посадку, начиная со второй декады ноября.

Что делать весной

Как только установятся стабильнее климатические условия, можно убрать укрывной материал. После таяния снега, грядки рекомендуется укрыть пленкой, это создаст парниковый эффект, морковь взойдет быстрее, а появившиеся ростки будут надежно защищены от возможных ночных или утренних заморозков.

Уход за насаждениями заключается в регулярной прополке сорняков. Почву нужно систематически рыхлить, поскольку морковь очень любит такую процедуру. Пикировать морковь следует после того, как на сеянцах сформируется несколько листиков.

Расстояние между ними должно быть около 5 сантиметров. Важно помнить о том, что такой вид посадки корнеплода не используется при заготовке плодов для длительного хранения. Даже если сорт обещает долго храниться, лучше расходовать собранный урожай.

Теперь вы знаете, как проводится подготовка грядки, какие сорта лучше садить на зиму и как за ними ухаживать, чтобы получить хороший урожай.

сроки, сорта, как сажать своими руками +Фото и Видео

После долгой зимы так хочется теплых солнечных лучей и свежих овощей с собственного огорода. Именно поэтому посадка моркови под зиму так популярна у владельцев приусадебных участков. Уже весной, либо в начале лета можно получить прекрасный урожай, если знать как правильно сажать морковь по зиму.

Многие садоводы бояться, что молодые ростки не взойдут после сильных морозов или из-за холодных ночных температур могут просто померзнуть, но не стоит переживать.

При правильном подходе к посадке, корнеплод будет более устойчив к вредителям и разным болезням, чем остальные сорта. Так же морковь вырастет больших размеров, будет крепкой и сочной.

Содержание статьи:

Как и когда сеять морковь под зиму?

На что стоит ориентироваться в день посадки моркови?

Погода очень переменчива и выбирая благоприятные дни для посадки моркови уделите внимание температуре воздуха. Она должна быть не более +5°С и не менее -2°С. Месяц высадки ноябрь, середина или конец, все зависит от погоды. Если не соблюдать температурные сроки, семена могут прорости при теплой погоде и наоборот перемерзнуть, если будет большой минус.

На заметку! Стоит дождаться более-менее устоявшейся температуры воздуха, подходящей под посев. Не высаживайте семена пока идут колебания температур, и погода не устоялась.

Подготовка к посадке

  • Первое, семена моркови перед посадкой не надо заранее замачивать или проращивать.
  • Второе, что необходимо сделать, подготовить грядки, предварительно сделав бороздки глубиной в среднем 2,5 см.

Важно! При посадке семян используйте вдвое больше семян, чем при обычной высадке весной.

Сеяние

Далее засыпаем борозды с семенами заранее подготовленной сухой и теплой землей. Сверху делаем слой торфа, компоста либо перегноя и лопаткой немного уплотняем. Удобрения перед посадкой храним в сухом помещении, не допускаем попадания влаги. Земля для посадки моркови так же должна храниться в сухом месте.

Если в период посади моркови выпал снег, ничего страшного, можно поплотнее утрамбовать его на грядке. При слишком снежной зиме укройте грядки еловыми ветками и сделайте сугробы из снега для защиты семян.

После того как сошел снег, ветки стоит убрать и закрыть грядки полиэтиленом или укрывным материалом. Этим вы создадите эффект парника и ускорите всходы долгожданного урожая.

На заметку! Сеять морковь ни в коем случае нельзя на той же грядке, где вы выращивали морковь до этого. Следующий посев можно осуществлять только на пятый год. Этот срок можно сократить на один год, если предварительно удобрить место посева.

Выбор земли

Не стоит сажать в ту землю, где рос горох или любые другие бобовый культуры. Они очень сильно истощают землю и новым росткам не будет хватать полезных микроэлементов для роста.

Хорошо подойдет земля после выращивания огурцов, тыквы, лука, помидор либо капусты.

Не забудьте после сбора осеннего урожая очистить выбранное место от сорняков. Землю следует тщательно перепахать, убрать все лишнее и добавить удобрения. Удобрения выбирайте минеральные. Не стоит высаживать в почву, где использовались органические удобрения. После них земля должна «отдыхать» еще два года.

Место выбирайте не теневое, а более солнечное. Так весеннее солнце быстрее поможет вам с первыми всходами.

Какие сорта моркови под зиму лучше выбрать?

Высадка сортов по регионам

Поклонники высадки зимних сортов овощных культур в открытый грунт, уже давно выбрали оптимальные сорта по всхожести и своим вкусовым характеристикам. Выбирая сорт руководствуйтесь не только сортом, пользующимся заслуженной популярностью у бывалых агрономов, но и регионом проживания.

Северным регионам

Им лучше выбрать сорт с повышенной морозостойкостью и неприхотливой всхожестью.

Высаживая морковь под зиму в Подмосковье, выбирают сорта Лосиноостровская-13, Нантская-4, Несравненная. В этом регионе посадка моркови осенью под зиму не отличается от схемы, описанной ранее. Не забывайте, что лунки не должны быть глубокими и превышать 4 см. И соблюдайте температурные правила, чтобы избежать порчи семян.

Жители Урала

Так же выбирают по зиму сорта: Нантская-4, Московская зимняя, Витаминная-6, Алтайская укороченная. Высаживая семена, не поленитесь прикрыть их после посадки. Для этого хорошо подойдут елевые ветки. Так вы поможете моркови лучше перенести зиму и порадовать вас весной.

Сибиряки выбирают самые морозостойкие сорта ввиду сильных морозов в течение зимы. Пользуются популярностью сорта: Настена-сластена, Алтайская укороченная, осени и уже упомянутые ранее Нантская-4, Витаминная-6 и Лосиноостровская-13.

Подробности о сортах

Разберем основные из них более подробно.

Хорошие характеристики у сорта моркови «Витаминная-6». Морковь вырастает без горечи, яркого цвета, очень сочная. Так же этот сорт отличается повышенным содержанием кератина. Любят садоводы ее так же за высокую урожайность. Она не прихотлива в уходе и хорошо всходит.

«Нанстская -4» отличается быстрым и обильным всходом. Тип почвы для посадки для этого сорта не важен. Грунт может быть и достаточно плотным, это не повлияет на урожай. Семена практически не гибнут. За высокую приживаемость и повышенную морозостойкость она полюбилась профессиональным агрономам. Сам корнеплод сочный и вкусный, плотный по структуре.

«Лосиноостровская 13» покорила любителей ранней моркови своим отменным вкусом. Хоть она и отличается небольшим размером по сравнению с предыдущими сортами, но вкусовые качества этого сорта очень высоко ценятся. Помимо хорошей всхожести сорт имеет устойчивость к плесени и гниению. Плюсом так же служит ее отличное хранение.

Сорт «НИИОХ-36» используют жители Северных регионов. Самым морозостойкий сорт с прекрасным урожаем.

Выводы

На первый взгляд может показаться, что такой способ посадки моркови достаточно трудоемкий и сложный для грядки моркови весной. Но это только кажется. При постепенной подготовке всех перечисленных компонентов и соблюдении этапов высадки весь процесс не займет у вас много времени и сил. А вот урожай точно будет радовать вас и вашу семью в виде витаминных салатов из сочной молодой моркови.

 

2 лучших проверенных дачниками интернет-магазина семян в России!
  • sad-i-ogorod.ru– «Сад и Огород» – Сады России это интернет магазин семян и саженцев.
  • abekker.ru– “Беккер” популярный магазин саженцев, семян, луковиц, доставка по всей России!

Морковь под зиму: лучшие сорта

Одним из важнейших факторов, которые помогут добиться успеха при посадке моркови под зиму, является правильный выбор сорта моркови. Следует выбирать сорта холодостойкие – среднеспелые и скороспелые.

Пока что посадка моркови под зиму – занятие не слишком популярное, и у многих садоводов просто нет опыта по подбору сорта для моркови под зиму. Чтобы первый блин не был комом, лучше воспользоваться опытом тех, кто уже высаживает этот овощ осенью и знает, какие сорта моркови для посадки под зиму подойдут лучше всего.

Морковь под зиму сорта Нантская-4

Морковь под зиму сорта Нантская 4

Морковь под зиму сорта Нантская 4 – это своего рода морковная классика, эталон. Практически не имеет изъянов:

– имеет красивую цилиндрическую тупоконечную форму. Масса плодов – 80-150 грамм, длина – около 15 см;

– к почве неприхотлив, хотя на тяжелых глинистых почвах сорт моркови для подзимней посадки Нантская 4 вырастает не цилиндрической, а, скорее, конической формы;

– подходит этот сорт моркови и для посадки под зиму, и для посадки ранней весной. Через 55-60 дней после всходов можно насладиться первой молодой морковкой, но полное созревание Нантской-4 наступает только через 90, а то и 120 дней;

– невзирая на то, что сорт моркови для подзимней посадки Нантская-4 относится к среднеранним сортам, вкусовые качества этой моркови не хуже, чем у поздних и среднеспелых;

– отличается неплохой лежкостью – если учитывать, что сорта моркови под зиму хранятся всего пару месяцев;

– выделяется высоким содержанием каротина, что делает ее привлекательной для детского и диетического питания.

Также Нантская 4 устойчива к цветушности, имеет сочную мякоть ярко-оранжевого цвета с довольно небольшой сердцевиной. Сорт моркови для подзимней посадки Нантская 4 – отличный выбор для новичков.

Морковь под зиму сорта Витаминная 6

Морковь под зиму сорта Витаминная 6

Даже по названию становится понятно, что морковь под зиму сорта Витаминная 6 – кладезь полезных веществ. И действительно – Витаминная 6 богата бета-каротином, содержит много цинка, кальция, фосфора, калия, селена, железа, а также витамины P, B1, B2. Что еще интересного в этом сорте моркови?

– сорт моркови для посадки под зиму Витаминная 6 довольно рано созревает. Она – непревзойденна в салатах: очень сочная, сладкая, с ярким насыщенным вкусом, а темно-оранжевый, даже красноватый оттенок ее мякоти делает морковь сорта Витаминная 6 аппетитной даже для капризных деток;

– плоды имеют тупоконечную конусообразную форму, с маленькими «глазками», длиной – около 15 см и весом, колеблющимся в пределах от 65 до 150, а иногда – и 200 грамм;

морковь под зиму сорта Витаминная 6 погружена в землю почти полностью, в отличие от предыдущего сорта. Благодаря этому головка плода не будет приобретать фиолетовый или зеленый оттенок;

– морковь этого сорта устойчива к растрескиваниям и цветушности;

– хорошие урожаи дает на легких почвах – суглинистых и супещаных;

морковь под зиму сорта Витаминная 6 окончательно созревает через 95-100 дней после посадки;

– обладает неплохой лежкостью.

Поскольку морковь под зиму мы сеем именно для употребления в свежем виде и для летних салатов, есть резон отдать предпочтение именно сорту Витаминная 6 из-за ее отличных вкусовых качеств.

Морковь под зиму сорта Шантане-2461

Главной причиной популярности посадки моркови под зиму сорта Шантане-2461 является его хорошая лежкость и хорошая переносимость засух. Но, надо отдать должное – вкусовые качества это морковки не столь высоки, как у Витаминной 6 или Нантской 4, сердцевина у нее крупная, да и созревает она немного позже.

Морковь для подзимней посадки сорта Шантане-2461 имеет длину до 15 см, диаметр – аж 5-8 см, а вес – 80-250 грамм! Шантане-2461 не склонна к растрескиванию (в отличие от той же Нантской 4), хорошо переносит отсутствие влаги, созревает через 100-120 дней после посадки. Несмотря на то, что морковка полностью погружена в почву, из земли выдергивается легко.

Морковь под зиму сорта Лосиноостровская 13

Морковь под зиму сорта Лосиноостровская 13

Этому сорту моркови для подзимней посадки следует отдать предпочтение жителям холодных регионов: Лосиноостровская 13 – очень устойчива к холодам. Среди уникальных свойств Лосиноостровской 13 –  способность долгое время храниться без потери вкусовых и питательных веществ. Более того – богатая каротином морковь под зиму сорта Лосиноостровская 13 даже при варке не теряет витаминный набор и питательные вещества.

Эта морковка имеет ярко-оранжевую, даже красноватую окраску, маленькую сердцевину. Плоды довольно длинные – не менее 15 см, их вес колеблется в пределах 70-120 грамм, форма – цилиндрическая, на конце – заокругленная. Как и предыдущие сорта, морковь для подзимней посадки Лосиноостровская 13 неплохо хранится, устойчива к цветушности, практически всегда полностью погружена в почву.

Кстати,  именно это морковку советуют людям с плохим зрением и низким гемоглобином, а также при детском и лечебном питании.

 

Мы описали самые популярные сорта моркови для посадки под зиму. Их популярность вызвана неприхотливостью,  хорошей лежкостью и вкусными плодами. Но если Вы живете в южных регионах  с более мягким климатом, поле экспериментов существенно расширяется. Вы не пожалеете, если высеете под зиму морковь сортов НИИОХ 336, Несравненную, Московскую зимнюю и многие другие. Не забывайте удобрять и поливать морковь при необходимости – и урожай Вас обязательно порадует!

 

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания “AtmAgro. Агропромышленный вестник”

 

 

 

13 лучших сортов моркови для выращивания в домашних условиях

Эти радужные сорта от пурпурного до белого не часто встречаются в супермаркетах, поэтому их определенно стоит добавить в свой овощной сад .

Вы действительно можете повеселиться, играя со всеми предлагаемыми видами моркови.

Лично я абсолютный любитель красиво окрашенных овощей. Ничто не делает меня счастливее, чем радужная тарелка с едой, и, как вы узнаете ниже, морковь – идеальный овощ для украшения ваших тарелок.

В дополнение к захватывающей радужной цветовой гамме, мои фавориты включают несколько отмеченных наградами, ароматных сортов, которые невероятно сладки и обязательно понравятся детям и взрослым.

И, для тех из вас, кто слишком нетерпелив, чтобы ждать, пока ваши овощи прорастут в течение всего сезона (и я считаю себя в этой категории), есть также некоторые быстрорастущие сорта, которые мне нравятся. Вы сразу же съедите морковь!

Итак, без лишних слов, читайте ниже мои любимые сорта.

1. Глубокий фиолетовый гибрид

Обратите внимание на эту королевскую темно-фиолетовую морковь. В отличие от сорта Purple Dragon, который я опишу позже, этот сорт полностью пурпурный и непреодолимо украшает салаты, закуски и соусы.

Гибрид «Deep Purple»

Чтобы максимально использовать его уникальный оттенок, рекомендуется есть его в сыром виде, поскольку цвет слегка тускнеет при приготовлении. В зрелом возрасте они вырастают до 7-8 дюймов с высокими листьями, которые могут достигать 24 дюймов в высоту.Они готовы к уборке через 75-80 дней.

Пакеты по 1000 семян можно приобрести у Burpee .

2. Император 58

Какое имя – и какой овощ! Этот сорт был удостоен награды All-America Selections за морковь в 1933 году и остается фаворитом по сей день. Классический сорт семейной реликвии, это отличный универсал.

«Император 58» Реликвия

Imperator 58 большой и очень ароматный, его максимальная длина составляет около 9 дюймов, и он очень похож на обычный тип, который вы найдете в магазине.Посадите семена Imperator 58 в рыхлую почву для достижения наилучших результатов. Урожай можно ожидать примерно через 68 дней.

Пакеты с семенами размером до 5-фунтового мешка можно заказать в Eden Brothers .

3. Калейдоскоп

Я предупреждал вас, что я любитель радужных овощей, и поэтому, конечно, я большой поклонник этой смеси семян. Это смесь не одного, не двух, не трех, а ПЯТИ красивых цветов.

Калейдоскоп Mix

С такими названиями, как «Атомный красный», «Бамбино», «Космический фиолетовый», «Солнечный желтый» и «Лунный белый», вы знаете, что эта смесь семян будет хорошей.

Пакеты из 1500 простых в выращивании семян доступны от Burpee . Ожидайте 75-80 дней до созревания, а длина корней составляет около 8 дюймов.

4. Мизинцы

«Little Fingers» созревает раньше, чем большинство других, и от всходов до сбора урожая ваши корни должны быть готовы к употреблению всего за 55 дней.

Реликвия «Маленькие пальцы»

Не обманывайте себя его размером! Этот мини-корень может показаться маленьким, но он полон сладости и имеет дополнительный бонус, заключающийся в том, что его можно сажать очень густо и при этом давать большой урожай.Эта семейная реликвия идеально подходит для тех, кто растет на небольших площадях.

Этот овощ растет на ярком солнце в зонах выносливости USDA 3-9 и лучше всего растет на песчаной, хорошо дренированной почве.

Вы можете найти этот сорт на True Leaf Market в упаковке нескольких размеров до 5 фунтов.

5. Лунно-белый

«Lunar White», как следует из названия, дает длинные белые корни, которые достигают максимальной длины около 6 дюймов за 65-80 дней.

Реликвия «Lunar White»

Потомок древней разновидности дикой моркови, эта сладкая и нежная реликвия похожа на пастернак, но по вкусу напоминает сладкий корень апельсина, который вы знаете и любите.

Ему нравится расти на песчаной, хорошо дренированной почве в зонах выносливости USDA 3-12, и хорошо растет в слабокислой почве (pH-6-7).

Семена доступны в упаковках по 1 унции, 4 унции и 1 фунт на True Leaf Market .

6. Парижская фамильная реликвия

У этого сорта семейной реликвии корни скорее округлые и короткие, чем длинные и тонкие, что делает его идеальным для выращивания в уплотненной, тяжелой или каменистой почве или для выращивания в неглубоких горшках.

«Парижская» фамильная реликвия

Эта солнечная садовая культура растет на полном солнце в зонах устойчивости USDA 3-9.Самое лучшее в этой моркови, помимо ее уникальной формы, нежной текстуры и сладкого вкуса, заключается в том, что она созревает раньше, чем большинство других видов, и готова к сбору урожая примерно через 60 дней.

Семена доступны в различных количествах на True Leaf Market .

7. Пурпурный дракон

Вау. Это действительно впечатляющая морковь. Этот корнеплод глубокого, насыщенного пурпурного цвета с солнечно-оранжевым центром – настоящее удовольствие для глаз и вкусовых рецепторов.

«Пурпурный дракон»

Еще один сорт типа «Император», это домашнее чудо станет идеальной темой для разговора на званом ужине или просто чем-то, что скрасит вашу тарелку. Я живу ради ярких овощей, я не могу насытиться ими.

«Purple Dragon» требуется 65-70 дней для сбора урожая, с короткой вершиной, достигающей высоты 4-8 дюймов, и 6-дюймовыми корнями.

Пакеты по 1000 семян можно приобрести у Burpee .

8. Красный

Красивая, насыщенно-красного цвета, эта длинная заостренная морковь восхитительно сладкая. Они прекрасно себя чувствуют на песчаных, хорошо дренированных почвах.

Семя красной моркови

«Красные» корни вырастут до 6 дюймов в длину в течение 65-80 дней после появления всходов. Этот сорт лучше всего растет на открытом солнце в зонах выносливости 3-9 USDA.

Семена доступны в упаковках по 4 унции или 1 фунт на True Leaf Market .При правильном хранении семена моркови могут оставаться жизнеспособными до четырех лет, поэтому купите большую упаковку, чтобы заранее спланировать будущий урожай, или поделитесь с соседями.

9. Short ‘n Sweet

Подсказка здесь в названии. «Short‘ n Sweet »идеально подходит для выращивания в небольших горшках или в менее чем идеальных почвенных условиях, таких как тяжелая или бедная почва, богатая глиной или трудная для обработки.

«Короткое и сладкое»

Этот богатый, сладкий маленький корень легко выращивать и богат витаминами.«Short‘ n Sweet »- это сорт« Chanetay », который дает компактные 4-дюймовые корни за 68 дней до сбора урожая.

Пакеты по 3000 семян можно приобрести у Burpee . Семена моркови очень маленькие, поэтому имейте в виду, что это означает, что вы получите около 3 граммов семян, а не весь грузовик!

10. Солнечный желтый

Эти счастливые желтые морковки обязательно вызовут улыбку на вашем лице и у тех, кто сидит за столом. Этот жизнерадостный ярко-желтый овощ – старинная реликвия и, по словам питомника Eden Brothers, «прекрасный пример того, почему некоторые реликвии выдерживают испытание временем.”

Фамильная реликвия “Solar Yellow”

Возможность попробовать забавные сорта семейных реликвий – одна из лучших вещей в выращивании собственных овощей. Эта хрустящая, сочная и сладкая морковь определенно стоит того, чтобы ее вырастить!

Узкие бледно-желтые корни достигают максимальной длины около 7 дюймов и готовы к сбору урожая через 60 дней после прорастания. Этот сорт лучше всего подходит для посадки в прохладное время года, его можно выращивать на солнце или в полутени.

Семена доступны от Eden Brothers в различных количествах .

11. Tendersweet

Кому-то не хватало воображения, когда они назвали этот сорт, поэтому вас не удивит, что эта семейная реликвия 1930-х годов одновременно нежная и сладкая.

«Tendersweet»

Это сорт без сердцевины, что делает его идеальным соперником для приготовления сока и консервирования, идеально подходит для тех, кто любит запасаться овощами для консервирования, чтобы наслаждаться ими круглый год. Также он замерзает лучше, чем другие виды.

Из семян моркови

«Tendersweet» можно получить заостренные 7-дюймовые корнеплоды за 75 дней. Этот сорт хорошо растет на ярком солнце в Зонах 3–9, где лучше всего растет на песчаной, хорошо дренированной почве.

Вы можете найти семена “Tendersweet” в магазине True Leaf Market .

12. Дюймовочка

Еще один победитель All-America Selections, получивший эту награду в 1992 году, это хрустящее семейное лакомство не нуждается в чистке – оно сразу готово к употреблению.

Семейная реликвия «Дюймовочка»

Небольшой сорт, который дает круглые корни диаметром 1-2 дюйма, его размер делает его отличным выбором для тех, кто растет на тяжелых или неглубоких почвах или выращивает в контейнерах.

Семена доступны в различных количествах от пакета до 1-фунтового мешка от Eden Brothers .

13. Touchon

Этот сорт семейной реликвии – «Нантская морковь» , сладкая, нежная и быстро созревающая. “Touchon” идеально подходит для использования в салатах и ​​известен низким содержанием клетчатки.

«Touchon»

Этот тип вырастает до 6 дюймов в длину примерно за 65 дней.

Семена в пакетах по 3500 доступны в Burpee .

С ума сойти за морковь

Поскольку мы предлагаем все эти прекрасные сорта, мы избалованы гнилым выбором, поэтому нет причин не включать их ни в горшочки, ни в овощные грядки.

Есть ли у вас опыт выращивания этих сортов в своем саду? Дайте мне знать, как у вас дела, в комментариях ниже!

И еще советов по выращиванию моркови , ознакомьтесь с некоторыми из этих руководств:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотография продукта через Burpee, Eden Brothers и True Leaf Market. Не в титрах: Shutterstock.

Корм ​​для выращивания – Морковь – Северная Усадьба

Красивая, вкусная, хрустящая, полезная – всего несколько слов, которые приходят на ум, когда я думаю о моркови. Сырая или приготовленная, сладкая или острая, сочная, ферментированная, маринованная и запеченная – у моркови так много применений. Морковь просто необходима в саду. Если вы любите выращивать пищу, выращивайте морковь.

Во время Великой Отечественной войны мою маму (тогда еще ребенка) похитили в лес вместе с семьей.Им было нечего есть, и их отправили туда работать и умирать. Но родственники отправили им посылку с семенами моркови. Моя бабушка посадила семена и начала использовать морковь, как только смогла. Моя мама помнит горшки с морковью, которые бабушка варила на медленном огне. Эти морковки спасли им жизнь. Чем больше росла морковь и чем больше они ее ели, тем сильнее становились. Наконец, они смогли покинуть это место смерти и пережить путешествие домой. Морковь занимает особое место в истории нашей семьи.

Сорта моркови

Морковь бывает всех цветов и форм от черного до фиолетового, красного, оранжевого, желтого и белого. Также длинные, короткие, круглые, толстые или тонкие. Существует разновидность моркови для каждой буквы алфавита и страниц музея моркови , где вы можете найти всевозможную интересную информацию.

В домашнем саду хорошо найти сорт, наиболее подходящий для вашего климата, почвы и вкуса. Если у вас тяжелая почва, выращивайте толстую и короткую морковь.Если у вас песчаная почва, вырастите длинную и тонкую морковь, которая может проникнуть глубоко внутрь для влаги и питательных веществ.

Морковь – это культура для прохладной погоды, которая хорошо растет в наше короткое лето. Нам нравится выращивать более толстую морковь, такую ​​как Chantenay (короткая и толстая) и Denver (широкие плечи и медленно суживающаяся цилиндрическая форма), а также морковь Nantes – Touchon или Little Finger, отличная (круглая вверху и круглая на Нижний). Длинная и прямая морковь типа император не так уж и подходит для нашей почвы.Также интересно выращивать разноцветную и мини-морковь, но не нашу обычную культуру.

Вся морковь двухлетняя, то есть переходит в семена на второй год. Это также означает, что их можно держать в почве всю зиму. Подробнее об этом при сборе моркови.

Посадка моркови

Морковь можно сажать практически в любое время сезона, когда температура почвы выше 7 ° C (45 ° F). С некоторой защитой вы можете вырастить очень раннюю или позднюю сладкую морковь.В теплых районах морковь лучше выращивать зимой как озимую.

Морковь хорошо растет на самых разных почвах, просто выберите морковь, которая лучше всего подходит для вашей почвы. Однако морковь не любит уплотненную почву.

Метафора морковь / почва

Если почва твердая, они все равно будут расти, но держатся друг за друга, чтобы стать сильнее и продавить корни. Разве все мы не этим занимаемся? Когда жизнь становится тяжелой, мы цепляемся друг за друга. По крайней мере, для моркови лучше работать над качеством почвы, а не над тем, чтобы больше прижиматься и цепляться.Может, и для нас так лучше.

Создайте почву и такую ​​жизнь, в которой каждый может процветать. Что касается почвы, это означает укладывать мульчу, это может быть компост, щепа и т. Д. Подойдут любые натуральные материалы. Разве с жизнью не то же самое? Если мы положим конец прошлым неприятностям и будущим ожиданиям, вещи внезапно станут простыми и красивыми. Жизнь / почва становится мягкой и полной жизни. Место для процветания.

Семена моркови очень мелкие, и с ними сложно обращаться. Чтобы облегчить посадку, вы можете приобрести Гранулированных семян моркови .Так как они более дорогие, вы также можете сделать свои собственные ленты с семенами , используя туалетную бумагу . Зимой это можно легко сделать раньше времени, исключив работы по прореживанию летом. Или морковь можно сажать с помощью пинцета , смешивая с песком, или с помощью сеялки Seed Sower .

В Книге квадратных футов Сад предлагается посадить 16 морковей на один квадратный фут. Даже при выращивании в рядах рекомендуется посадить сад площадью квадратный фут в ряду.Таким образом вы сможете выращивать много моркови на очень ограниченном пространстве без прореживания.

В этом видео я покажу вам, как это сделать. Если вы не видите видео ниже, отключите блокировку рекламы, и она появится.

Как вы видите на видео, я делаю квадратные ножки немного щедрыми и позволяю 1-4 семенам расти вместе. Это хорошо работает только на мульчированной рыхлой почве.

Чтобы морковь получилась крупнее и лучше, стоит сразу посадить морковь, не прореживая ее позже. Прореживание может привлечь нежелательных морковных мух, подробнее читайте ниже.

Морковь также можно выращивать в контейнере, мешок для выращивания лучше всего подходит для выращивания в контейнерах для овощей. Всего в одном мешочке можно вырастить 16 морковок!

Морковь имеет длительный период прорастания – 14 – 21 день. Когда я начинаю задаваться вопросом, появятся ли они когда-нибудь, они это сделают.

Если вы хотите морковь зимой или весной, сажайте ее позже, в зависимости от погоды. Здесь, в зоне 3, мы сажаем их с конца мая до начала июня. Выберите место для моркови, укрыв ее на зиму.Лучше всего тот, где все равно скапливается снег. Если идет метель, морковь нуждается в дополнительной защите, а снег – лучшая изоляция в дополнение к соломе.

Морковная муха

Морковная муха (Psila rosae) откладывает яйца в почву рядом с растениями моркови, сельдерея, пастернака и петрушки. Личинки или личинки начинают прокладывать туннели на поверхности, а затем уходят глубже в корень.

Мухи появляются поздней весной и ранней осенью, в зависимости от климата. В одни годы их почти нет, а в другие может быть много.

Для защиты моркови и других пораженных культур их можно накрыть сеткой. Говорят, что помогает и компаньон с растениями семейства луковых. Однако у нас были личинки моркови на моркови, растущей на одной грядке с луком.

Однако большую часть лет мы выращиваем отличную морковь с минимальным ущербом. Однако важно проверять наличие личинок моркови и не оставлять зараженную морковь в земле, вы только размножаете морковную муху.

Читатель поделится отличным советом, как избежать морковных мух:

«У меня всегда был уровень заражения около 1%, но вращение и никогда не оставлять НИКАКУЮ морковь на земле или в компосте, кажется, сдерживает их.Плюс я высеиваю на последнем интервале, никогда не прореживаю и заканчиваю прополку к концу мая до основного вылупления мух от зимующих личинок в окрестностях. Сообщается, что прополка / прореживание привлекает новых мух, потому что листья становятся синяками и имеют более сильный запах ».

Сбор урожая моркови

… осенью

Морковь можно собирать любого размера, но по мере созревания она приобретает больше вкуса. Кроме того, чем холоднее становится, тем слаще становится морковь.Даже в нашей зоне 3 стоит оставить морковь как можно дольше в земле. Мы собрали самую сладкую морковь ноября года.

… зимой или весной

Морковь можно оставлять в земле на всю зиму. Они будут продолжать расти весной и давать семена на второй год.

Учтите, что перезимовать может только здоровая морковь, если у вас есть личинки моркови, вы только увеличиваете проблему.

Чтобы иметь возможность собирать морковь в середине зимы или даже весной, им нужна защита.Если выпадет много снега, этого может быть достаточно, чтобы морковь не замерзла. Если снег не такой надежный, а зимы холодные, для моркови нужен хороший слой соломы. Мы также любим накрывать соломинку брезентом, чтобы она не намокала.

Вот пошаговое изображение того, что мы делаем, и это работает для нас здесь, в наши холодные зимы Альберты. Важно, чтобы морковь была покрыта до того, как выпадет снег и земля не промерзнет. Зимой собирать их не очень понравилось, поэтому просто оставляем до весны (марта).

    1. Осенью до морозов прикройте морковь соломой.
    2. Накройте солому брезентом и оставьте на всю зиму, убедившись, что во время метели и сильных морозов на покрытии лежит толстый слой снега.
    3. Весной снимите крышку и дайте моркови высохнуть.
    4. Соберите свежую озимую морковь.

В марте оставленная под соломой и снегом морковь все еще была хороша. Мы съели последнюю морковь (собранную в марте) и первую морковь (посаженную в теплице в марте) в один и тот же день июня.Оба были очень вкусными.

Консервирование моркови

Морковь лучше всего хранить в земле (см. Сбор моркови), но также в холодильнике и хорошем погребе. Советы по их хранению различаются. Думаю, это во многом зависит от вашей погоды (температуры и влажности). Найдите то, что лучше всего подходит для вас.

Мы храним морковь в полиэтиленовых пакетах в холодильнике. Лучше всего они хранятся в мешках для хранения продуктов / цветов GreenBags, сохраняющих свежесть, , вымытых и отрезанных с обоих концов.Мы также кладем несколько бумажных полотенец, чтобы уловить влагу внутри. Так морковь хорошо хранится не менее 3 месяцев.

Вот другие советы по консервированию моркови:

Надеюсь, этот пост побудит вас выращивать и сохранять больше вкусной моркови.

Мы приглашаем вас подписаться на Northern Homestead и следить за нами в Instagram , Facebook, или Pinterest , чтобы быть в курсе последних обновлений.

Сообщений о растущих продуктах, которые могут вам понравиться:

8 растений для перезимовки для зимнего и весеннего урожая

Поделитесь этой статьей:

Узнайте, какие растения можно сажать сейчас и перезимовать для весеннего и зимнего урожая: лук, брюссельская капуста и многое другое!

Представьте, что вы гуляете по своему огороду ранней весной. Большая часть снега тает, оставляя после себя сырую почву с участками замерзшей воды. Небо серое, и ветерок прохладный.Грязь есть абсолютно везде. Трудно представить себе этот клочок земли пригодным для выращивания каких-либо растений.

За исключением того, что ты, друг мой, подумал наперед и прошлой осенью посадил особо выносливые растения. И эта ранняя весенняя грязь, которая является вашим садом, именно там, где они процветают! Первый солнечный день весны вывел их из спячки, и теперь вы можете собирать свежую садовую морковь, шпинат, лук, брюссельскую капусту и многое другое! Да, это возможно – и не только в мягком климате.Зимовать овощи можно во всех зонах, кроме самых холодных, и мы рады показать вам, как это сделать!

Что такое зимовка?

Зимовка в огороде – это осенняя посадка некоторых выносливых растений в вашем саду для сбора урожая ранней весной следующего года. Растения растут и укореняются в последние теплые дни осени, затем переходят в режим гибернации в самые холодные зимние дни, а затем возвращаются и начинают быстро расти, как только солнце начинает согревать землю весной.Поскольку эти растения имеют фору на несколько месяцев, они могут дать вам урожай еще до того, как почва станет достаточно удобной для посадки семян!

Расти Protip

Некоторые люди также используют термин «перезимовать», когда они держат нежное растение на зиму в защищенной среде – например, высаживают базилик в горшок и переносят его зимой в закрытое помещение.

В чем разница между зимовкой и зимним садоводством / зимним сбором урожая?

Несмотря на то, что они похожи по концепции и исполнению, главное различие между зимним садоводством и зимним садоводством – это ваши конечные цели.Большинство людей используют термин «перезимовка» для обозначения культур, которые выращиваются осенью и зимой, чтобы начать сбор урожая весной.

С другой стороны, «зимнее садоводство» или «зимняя уборка» – это именно то, что звучит: планирование сроков выращивания холодостойких культур и их надлежащая защита от суровых зимних температур, чтобы собирать урожай в течение всего года. Это отличный способ питаться овощами в течение большей части года, и это также то, что большинство садоводов может сделать с небольшой защитой растений (низкие туннели, мульча, холодные рамы, теплицы и т. Д.), но зимнее садоводство – это не то, о чем мы расскажем в этой статье.

Расти Protip

Имейте в виду, что некоторые растения попадут в режим «перезимовки» и «зимнего садоводства». Капуста – хороший тому пример. Он достаточно вынослив, чтобы собирать урожай в любую зиму, кроме самых холодных, но с наступлением весны он также взлетит и начнет расти большими и сильными.

Почему нужно перезимовать овощные растения?

Если вы из тех садоводов, которые всегда стремятся (а может быть, и чересчур стремятся) посадить свои растения в землю весной, перезимовка может стать для вас ответом.У вас урожай будет расти раньше, чем у любого другого садовода в вашем районе. Вы будете собирать свежие продукты раньше, чем большинство калькуляторов даты посадки подскажут вам, что вы даже можете засеять семена.

Расти Protip

Некоторые овощи (я смотрю на вас, морковь и брюссельская капуста) становятся лучше всего после сильной заморозки. Морковь, перезимовавшая, намного превосходит морковь, выращенную только весной или осенью!

Почему перезимовавшие овощи работают?

В нашем списке ниже вы заметите, что многие растения являются двухлетними, то есть им требуется два года, чтобы завершить свой жизненный цикл.Эти растения генетически предрасположены к тому, чтобы «пережить» зиму, а затем продолжать расти в следующем сезоне, чтобы дать семена и размножаться. Вот и вся причина, по которой они продолжают существовать! Поэтому мы пользуемся этим фактом в нашем саду, чтобы выращивать для нас вкусные ранние овощи!

Расти Protip

Поскольку при перезимовке вы перерастаете второй год жизненного цикла двухлетнего растения, не удивляйтесь, если некоторые из ваших растений перезимуют. Это не значит, что они потрачены! Вы по-прежнему можете собирать урожай и наслаждаться, или даже позволить растению завершить свой жизненный цикл и сохранить семена.

8 замечательных овощей для перезимовки

Однако в этой статье мы сосредоточимся исключительно на культурах, выращиваемых в прохладную погоду, которые могут нормально жить на улице, не нуждаясь в причудливой теплице или других приспособлениях. Это растения, которые вы можете накрыть мульчей или тканью для защиты от мороза, и они с этим справятся. Зимой они получат удовольствие от сна и вернутся большими, сильными, а главное – РАНЬШЕЙ весной!

Обратите внимание, что Growfully Gardens находится в зоне зимостойкости 6b, где наши зимы немного теплее и менее снежны, чем на севере, поэтому того, что работает для меня в Индиане, было бы недостаточно, чтобы растения оставались живыми и производили урожай. скажем, Миннесота.При этом садоводы зимуют почти во всех зонах, кроме самых холодных, поэтому проведите небольшое исследование и экспериментируйте, чтобы выяснить, что работает в вашем климате!

Расти Protip

Не все перечисленные здесь сорта овощей подходят для перезимовки. Наш любимый источник семян, которые проходят испытания на перезимовку, – Johnny’s Selected Seeds.

Лук

Наш любимый способ выращивания лука – это сажать семена лука в конце лета для получения весеннего урожая.Вы можете собирать зеленый лук ранней весной и цельный лук еще до того, как посадите помидоры! Перезимовавший лук становится больше, чем лук, посаженный весной, и достаточно вынослив, чтобы пережить зиму в большинстве климатических условий с толстым слоем мульчи или низкими туннелями. Мы подробно рассказываем о том, когда сажать лук на зимовку, в нашем руководстве по выращиванию, если вам нужна дополнительная информация.

Расти Protip

Единственное предостережение, связанное с перезимовавшим луком, заключается в том, что он не хранится так долго.Лук – двухлетний, и, поскольку вы выращиваете лук на два года путем перезимовки, ему не нужно хранить долгое время, чтобы воспроизвести в следующем году.


Чеснок

Чеснок – идеальный овощ для перезимовки! Чтобы вырастить чеснок с луковицами приличного размера, растения должны иметь температуру около 40 ° F в течение 4-8 недель, что естественно в мягком и холодном климате с осени до начала зимы. Чтобы защитить растения от зимней погоды, нанесите слой мульчи толщиной 4-6 дюймов (нам нравится сосновая стружка или мульчированные осенние листья) до того, как понизятся низкие температуры.Зеленые листья чеснока, торчащие из мульчи в конце зимы, – один из верных признаков наступления весны!

Брюссельская капуста

Посадите брюссельскую капусту осенью, и вы сможете собирать отдельные ростки осенью и зимой (в особенно холодном климате это может быть невозможно). На самом деле брюссельская капуста вкуснее всего после сильного мороза или даже сильного замораживания!

В холодном климате оберните растения слоем ткани для защиты от замерзания.В зоне 6b мы можем собирать брюссельскую капусту с октября по апрель без какой-либо защиты.

Кале

О, могучая, могучая, сердечная капуста! Это пример растения, которое можно использовать как для зимнего урожая, так и для перезимовки. Капуста устойчива при температуре до 10 ° F – и может даже выдерживать падения ниже этого с небольшой мульчей или другой защитой. Поэтому нам нравится выращивать капусту для зимнего сбора урожая, а затем, когда приходит весна, проявляется двухлетняя природа капусты, и растение снова начинает быстро расти!

Лук-порей

Подобно луку и чесноку, этот член семейства луковых – идеальный кандидат для перезимовки.Мы присыпаем огород семенами лука-порея в конце лета, а затем, когда наступает холодная погода, мы покрываем их толстым слоем мульчи, чтобы защитить их. Приходите поздней зимой, лук-порей начнет расти, и к тому времени, когда земля достаточно оттает для сбора урожая, у вас будет готовый лук-порей, который станет идеальным весенним блюдом из картофельного супа из лука-порея!

Расти Protip

Высаженный весной лук-порей также хорошо хранится в зимнем саду для зимнего сбора урожая – при условии, что земля будет достаточно размороженной для сбора урожая.

Морковь

Если вы собираетесь перезимовать только один урожай, пусть это будет морковь! Вы не пробовали морковь, пока не перезимовали. Они сладкие, нежные и так восхитительно морковные, что я рекомендую сажать вдвое больше, чем вы думаете, что вам нужно – поверьте, вы будете перекусывать ими каждый раз, когда заходите в свой сад.

Посадите семена моркови ранней осенью, а затем нанесите на них изрядный слой мульчи, когда наступит зима. Верхушки не будут выглядеть так, как будто они много работают (они могут даже отмирать), но поверьте мне, корни все еще делают свое дело и растет! Вы можете приступить к сбору урожая, как только почва достаточно разморозится.В некоторых более холодных климатических условиях вы можете поставить над морковью низкий туннель или холодную раму, чтобы почва не промерзла полностью, чтобы вы могли собирать урожай еще раньше.

Расти Protip

В Growfully Gardens мы обычно делаем два раунда осенней посадки моркови – один начался в конце лета (середина августа здесь, в зоне 6b) для наслаждения осенью и в начале зимы. А потом вторую партию ранней осенью (середина сентября) специально на зимовку для сбора урожая весной.

Пастернак

Пастернак родственен моркови и может перезимовать очень похожим образом, с двумя важными оговорками: у пастернака гораздо более длительный период созревания, чем у моркови, поэтому вам нужно планировать это соответствующим образом, а пастернак гораздо более приятен, когда он достигает созревание при низких температурах. Для осеннего урожая семена можно сажать в начале лета. Для весеннего урожая сажайте семена в середине-конце лета.

Шпинат

Шпинат очень вынослив, поэтому не вырывайте осенние растения шпината, когда выпадает первый снег! Даже если листья отмирают, корни продолжают жить, и весной вы увидите, как шпинат снова вырастет.В умеренном и почти холодном климате, хороший слой мульчи или морозной ткани поверх шпината должен быть достаточным, чтобы защитить его.

Если вы живете в климате с теплой осенью и прорастание семян шпината является проблемой для вас, вы также можете сажать семена шпината за 2-3 недели до начала периода Персефоны. Что такое период Персефоны? Это период времени в вашем районе, когда продолжительность светового дня опускается ниже 10 часов в день, а рост растений прекращается в состоянии покоя. Для нас здесь, в Южной Индиане, период Персефоны начинается 17 ноября, и мы сажаем шпинат для перезимовки до конца октября.

Расти Protip

Вы можете вычислить свой период Персефоны в вашем районе, указав свое местоположение в этом калькуляторе дневного света, а затем просмотрев график солнечного света, чтобы увидеть, в какой день года световой день опускается ниже 10 часов в сутки.

Есть ли другие овощи, которые я могу перезимовать?

Да! Это всего лишь наши фавориты, но в зависимости от вашей зоны выращивания вы можете перезимовать множество различных сортов и выращивать здоровый сад в течение всего года.Добавьте несколько простых средств защиты растений (холодный каркас или низкий туннель), и ваш выбор станет еще более широким! Если вы хотите узнать больше о зимовке и зимнем урожае, мы настоятельно рекомендуем ознакомиться с книгами Элиота Коулмана «Четырехсезонный урожай» и «Справочник по зимнему урожаю».

Поделитесь статьей:

Как выращивать морковь: насладитесь бамперным домашним урожаем

Как только вы научитесь выращивать морковь в домашних условиях, вы сможете добавлять из нее столько блюд, сколько сможете.

Обеспечение хрустящей хрустящей корочки в салате, в качестве закуски или крудите; вкусно жареный; добавление сладкого аромата в рагу и супы; смешать с соком; или даже натертую на терке в смесях для торта и кексов, морковь – идеальный универсальный овощ.

Они вкуснее, когда выращены в домашних условиях, богаты витаминами и являются отличным источником клетчатки.

Помимо классической оранжевой моркови, вы можете выращивать и многие другие разновидности и цвета – от белого и фиолетового до желтого, которые вы не сможете найти в продуктовом магазине.

Все это складывается, чтобы сделать их отличным урожаем, чтобы включить его, когда вы планируете идей для огорода .

(Изображение предоставлено Miracle Gro)

Как выращивать морковь в домашних условиях

Морковь можно выращивать прямо в земле или на грядках, но она также является идеальной культурой для идей контейнеров для огородов. Лучше всего их сеять прямо, а не модульно, так как они не любят, когда их корни нарушаются.

«Морковь легко выращивать, поэтому она идеально подходит для начинающих садоводов», – говорит Сью Сандерсон из специалистов по семенам Томпсон и Морган.

«Контейнеры ничем не хуже овощных грядок, если вы используете правильный сорт, поэтому не откладывайте, если у вас нет большого заднего двора», – добавляет она.

(Изображение предоставлено Unsplash)

В каком месяце вы выращиваете морковь?

Морковь можно выращивать в несколько месяцев. Вы выращиваете морковь с ранней весны до осени и сможете собирать урожай почти круглый год.

‘Сажайте морковь за несколько недель до последних заморозков, чтобы получить урожай поздней весной / ранним летом.Они очень сладкие, когда их целовал мороз. Вы также можете выращивать их снова осенью – просто соберите морковь, пока земля не замерзла, – советует Эми Энфилд из Bonnies Plants.

Существует ранних сортов и основных или поздних разновидностей моркови (проверьте пакет семян).

Ранние сорта сеют ранней весной, а основные культуры можно сеять с поздней весны до осени.

‘Ранний урожай в июне возможен с посева в конце марта, но он менее надежен, чем посев с мая.Слизни чаще встречаются в первые влажные месяцы, поэтому, если вы не хотите играть в азартные игры, дождитесь более сухой погоды в апреле или мае », – советует эксперт по овощеводству Анна Гренланд в своей новой книге« Расти легко ».

Если у вас есть теплица, вы даже можете выращивать в ней морковь всю зиму для весеннего урожая.

(Изображение предоставлено Ли Клэпп)

Как успешно выращивать морковь?

Чтобы успешно выращивать морковь, необходимо обеспечить правильные и наиболее благоприятные условия для урожая.Создайте правильные условия, и они будут процветать и не потребуют излишнего ухода и внимания.

Выберите правильное место на огороде или на грядках, а также рассмотрите возможность посадки моркови, чтобы лучшие растения росли вместе с урожаем.

«При подготовке почвы для моркови нужно учитывать две вещи, – говорит гуру садоводства Монти Дон в видео для Gardeners ‘World.

‘Во-первых, почва не должна быть свежей компостированной или удобренной, так как это приведет к расколу или расколу моркови.

‘Во-вторых, вам нужна хорошо окученная, легко дренируемая почва. Морковь не любит большие комья тяжелой почвы, поэтому сгребайте ее и перекопайте, – продолжает Монти.

(Изображение предоставлено Leigh Clapp)

  • Морковь будет расти на открытом, солнечном участке с легкой, плодородной, хорошо дренированной, но удерживающей влагу почвой.
  • Сначала расколите почву, чтобы разбить комки и удалить как можно больше камней – в противном случае рост моркови может замедлиться.
  • Если у вас тяжелая, каменистая или глинистая почва, выбирайте для выращивания короткокорневые сорта моркови.
  • Добавьте немного перепревшего органического вещества или компоста.
  • Сделайте неглубокие траншеи или сверла глубиной около ½ дюйма (1 см) с помощью шпателя и расположите ряды на расстоянии 6–12 дюймов (15–30 см) друг от друга.
  • Сейте семена моркови тонким слоем в сеялки, на расстоянии около 5-8 см друг от друга, накройте тонким слоем почвы и полейте лейкой – не засевайте их слишком густо, иначе вам не придется тонкие саженцы.
  • Сейте морковь последовательно каждые две недели с марта до конца лета / начала осени для постоянного сбора урожая.
  • Не допускайте попадания сорняков в область.
  • Морковь нужно поливать умеренно, но в длительные засушливые периоды поливать нужно будет чаще.
  • Прореживание проростков может привлечь главного вредителя моркови – морковную корневую муху – поэтому, если вам нужно прореживать их, делайте это в тихий день, желательно вечером, когда нет ветра, чтобы запах не передавался. и привлечь морковную муху », – советует Анна Гренланд. Ранние посевы моркови более восприимчивы к морковной мухе, чем более поздние посевы.
  • Чтобы морковная муха не поразила ваши посевы моркови, вы можете покрыть их туннелями из садовой шерсти или прозрачным пластиком или установить вокруг них барьеры.

(Изображение предоставлено Unsplash)

Сколько времени нужно моркови, чтобы вырасти из семян?

Время, необходимое моркови, чтобы вырасти из семян, зависит от посеянного вами сорта.

Семена должны прорасти примерно через 14 дней.

Ранние сорта , которые сеют весной, должны быть готовы к сбору урожая примерно через 10 недель .

Maincrop или поздних сортов , которые сеют в конце весны, будут готовы к уборке урожая примерно через 14-16 недель .

Итак, если вы сеете морковь последовательно, вы сможете собирать ее большую часть года. Кроме того, если вы сеете разные сорта и цвета, вы можете собрать урожай радуги, улучшая разнообразие домашних продуктов при планировании идей для огорода.

(Изображение предоставлено Getty Images)

Как выращивать морковь в контейнерах

Некоторые разновидности моркови растут в контейнерах так же хорошо, как и в земле или на грядках.

«Мелкие или ранние сорта моркови или сорта Шантене лучше всего выращивать в горшках», – советует Сью Сандерсон.

Фактически, поскольку растения моркови любят легкую, свободно дренирующуюся почву, выращивание в контейнерах является идеальным вариантом.

  • Выберите контейнер глубиной не менее 18 дюймов (45 см), чтобы корни могли расти.
  • Засыпьте мягкой почвой на гумусовой основе.
  • Посейте семена моркови тонким слоем, примерно на ½ дюйма (1 см) глубиной и на расстоянии примерно 2–2 ½ дюймов (5–8 см) друг от друга, затем залейте тонким слоем почвы и воды.
  • Регулярно подкармливайте морковь при выращивании в контейнерах – например, жидким кормом, богатым калием.
  • Поставьте емкость в солнечное место, например, на террасу или патио.
  • Держите контейнер во влажном состоянии и не позволяйте компосту высыхать в теплую погоду.

‘Контейнеры с кромкой для моркови с луком, которые могут отпугнуть морковную муху. У него есть дополнительный бонус в том, что он выглядит красиво, когда цветет чеснок, – говорит Анна Гренланд.

(Изображение предоставлено Getty Images)

Как узнать, что морковь готова к сбору урожая?

«Лучший способ убедиться, что морковь готова, – это вытащить одно или два тестовых растения, чтобы посмотреть, как они поживают», – говорит Сью Сандерсон.

В зависимости от сорта вы сможете собрать урожай моркови через 12–16 недель после посева.

Собирайте морковь, как только она станет достаточно большой, чтобы ее можно было использовать. Чем больше она станет, тем менее ароматной она станет.

Поднимайте морковь осторожно, когда почва влажная, или предварительно поливайте.

Морковь можно хранить в холодильнике без зеленой ботвы в течение 2–4 недель.

«Не храните вместе с яблоками или грушами, так как эти фрукты выделяют газ, из-за которого морковь становится горькой», – говорит Сью Сандерсон.

(Изображение предоставлено Unsplash)

Должен ли я позволить моей моркови цвести?

Морковь – двухлетнее растение, поэтому цветение и посадка семян наступают на второй год.

«Если у вас есть место, оставьте несколько морковок в земле / горшке на зиму – если корни не гниют, в следующем году вы будете вознаграждены кружевными белыми зонтиками цветов», – советует Анна Гренланд.

Они будут привлекать полезных насекомых, таких как божьи коровки или осы, которые охотятся на насекомых-вредителей, которые привлекают ваш огород или грядку.

Приложив немного усилий, морковь можно вырастить на глинистой почве Джорджии

Морковь имеет репутацию сложного выращивания на глинистых почвах Грузии. Эксперты Университета Джорджии говорят, что, обладая небольшими знаниями и некоторыми уловками, домашние садоводы могут добиться успеха в выращивании моркови.

Морковь – это культура прохладного сезона, и сейчас самое время ее посадить. Начните с выбора места, где семена будут получать от восьми до 10 часов солнечного света.

По словам специалиста по овощеводству UGA Extension Боба Вестерфилда, ключ к выращиванию моркови – это начать с сильно переработанной, хорошо дренированной, органической почвы.Морковь любит pH почвы от 5,5 до 6,5.

Обработка и улучшение почвы

Подготовьте площадку, вспахав грунт на глубину 10 дюймов. Если ваш сад состоит из твердой глинистой почвы, Вестерфилд рекомендует выращивать морковь в контейнерах или на грядках высотой от 8 до 12 дюймов.

Заполните грядки богатой смесью компоста, навоза и верхнего слоя почвы. Если вы предпочитаете выращивать морковь традиционным способом, например, на земле, добавьте 6 дюймов песчаного верхнего слоя почвы или другую органическую добавку.

Существуют две школы мысли о том, как сажать семена моркови: сажать традиционными рядами или определять территорию, например, грядки в общественных садах, и рассылать семена. В любом случае положите семена на грядку и присыпьте сверху примерно четверть дюйма почвы. Рассмотрите возможность добавления нескольких семян редиса при посадке.

Семена моркови очень мелкие. Чтобы обеспечить хороший контакт семян с почвой с такими мелкими семенами, рекомендуется слегка утрамбовать почву. Трамбовка полезна для создания давления, достаточного для контакта, без уплотнения почвы.

Добавьте воды и подождите

Теперь полейте семена и наберитесь терпения. Для прорастания моркови требуется несколько недель. Если нет постоянных дождей, морковь необходимо регулярно поливать. Если возможно, давайте ребенку примерно 2,5 см воды каждые семь-10 дней. Морковь, выращиваемую на грядках или в контейнерах, может потребоваться более частый полив, поскольку она имеет тенденцию быстро высыхать. Надземное орошение работает, но капельное орошение или шланги для замачивания сохраняют влагу и помогают предотвратить болезни листвы.

Как только морковь прорастет, прореживание необходимо. Если под землей станет слишком тесно моркови, она может стать низкорослой. Прореживание может занять много времени, особенно если вы транслируете посадку, но не пропускайте этот шаг. Вместо того, чтобы вырывать растения, чтобы прореживать участок, срежьте саженцы с корнем ножницами. Это минимизирует беспокойство остальных растений. Расстояние между растениями моркови должно составлять примерно 2 дюйма.

Когда ботва моркови достигает 3 дюймов в высоту, Вестерфилд рекомендует добавить вокруг растений сосновую солому, пшеничную солому или другую органическую мульчу, чтобы сократить количество сорняков и сохранить влажность.Обратите внимание на количество дней до сбора урожая на пакете с семенами. По словам Вестерфилда, когда приближается время сбора урожая, возьмите одну или две пробы моркови. Морковь должна быть не менее полдюйма в диаметре при сборе урожая. Собирая урожай, будьте очень осторожны, чтобы не повредить урожай.

По мере охлаждения почвы морковь становится слаще. Некоторые садоводы оставляют морковь на зиму в земле с хорошими результатами.

Не только длинные и оранжевые

Более короткие или полудлинные сорта моркови дают лучшее качество в садах с тяжелыми почвами.Более длинные сорта предпочитают песчаные почвы.

При выборе сорта для посадки имейте в виду, что морковь не обязательно должна быть оранжевой. Chantenay Red Core имеет красноватый оттенок, а Purple Haze явно фиолетовый. Данверс 126, Скарлет Нант и Нант – все рекомендуемые сорта апельсина. Ищите семена моркови в магазинах кормов и семян, хозяйственных магазинах и в крупных розничных магазинах. Есть также несколько сортов, которые можно заказать через семеноводческие компании, такие как Burpee и Johnny’s Selected Seeds.

«Что касается моркови, никогда нельзя точно сказать, что у вас есть, пока вы не вытащите ее и не увидите золотой самородок на другом конце», – сказал Вестерфилд.«У меня были годы, когда я выращивал превосходную морковь, и другие годы, когда мыши и полевки ели мой драгоценный урожай».

Для получения дополнительной информации о садоводстве в Джорджии, свяжитесь с вашим местным агентом по расширению Университета Джорджии по телефону 1-800-ASK-UGA1.

Бекки Гриффин – координатор общественных и школьных садов при Университете Джорджии.

20 различных сортов и способы их выращивания в саду

Одна из самых захватывающих частей садоводства – листать каталоги семян зимой и находить новые овощи для выращивания.Как вы быстро поймете, морковь – это не «просто морковь», но существует множество разновидностей на выбор.

Есть 5 видов моркови: Нантская, Императорская, Шантене, Данверс и Болл или мини-морковь, а также множество восхитительных сортов семейной реликвии. Каждая морковь имеет разные качества и характеристики, которые дают нам поистине уникальный опыт выращивания.

Некоторые из них слаще других, у некоторых более тонкие или толстые корни, а некоторые даже растут разного цвета, от оранжевого, до фиолетового или даже белого!

Однако, прежде чем сажать семена моркови в этом году, важно знать, какие сорта лучше всего будут расти в вашем районе.

Мы составили список наших любимых типов для выращивания в домашних условиях, с полезными советами о том, как их выращивать, собирать и хранить до использования.!

История моркови

Сегодняшнюю морковь получают из дикой моркови с Ближнего Востока. Неизвестно, когда именно возникла съедобная морковь, но некоторые ранние записи предполагают, что она использовалась в лечебных и кулинарных целях в Древнем Египте и Персидской империи.

Древние греки и римляне использовали эти менее вкусные сорта в лечебных целях, а в 13 веке морковь выращивалась в Азии и Европе для получения корней сладкого вкуса.

Открытое опыление VS Гибрид (F1)

Семена моркови могут быть открытоопыляемыми (OP) или гибридными (F1). Семена с открытым опылением получают из пыльцы двух одинаковых сортов моркови. Многие сорта моркови являются гибридами, то есть их опыляют с другими сортами, чтобы придать им новые желательные черты.

Гибридизация – это не генетическая модификация, которая представляет собой опасную искусственную манипуляцию, выполняемую в лаборатории.

5 типов моркови

За прошедшие годы было разработано 5 основных сортов, каждый из которых имеет уникальную форму и характеристики:

  1. Nantes
  2. Imperator
  3. Chantenay
  4. Danvers
  5. Ball or miniature

1.Nantes

Более 200 лет назад морковь Nantes выращивалась на французском побережье. Сегодня они остаются популярными, а корнеплоды имеют цилиндрическую форму и среднюю длину, с тупым концом и сладким вкусом. Есть десятки разновидностей Нанта, которые растут во многих условиях, хотя некоторые из них могут быть привередливыми в выращивании.

Многие фермеры, выращивающие в Нанте, фактически импортируют качественные семена из Франции, но большинство местных поставщиков семян также продают семена очень хорошего качества. Предлагая на выбор более 40 сортов Нанта, давайте рассмотрим некоторые из самых популярных.

2. Imperator

Морковь Imperator – наиболее распространенный вид, выращиваемый на коммерческих предприятиях, поскольку он растет большими с высоким содержанием сахара, и это то, что вы обычно найдете на полках продуктовых магазинов.

Обычно они хорошо растут на глубокой рыхлой почве и очень сладкие. Поскольку ботва быстро растет, ее легко найти на ранней стадии для легкой прополки, и они могут быть красиво собраны для продажи на рынке.

Морковь Imperator – прекрасная запасающая культура. Они съедобны в свежем, вареном, приготовленном на пару и жареном виде.

3. Шантене

Шантене широкие и крепкие, они отлично подходят для выращивания на мелких или тяжелых почвах. Они сладкие с приятным ароматом, но не забывайте собирать урожай вовремя, иначе они станут древесными. Обычно их выращивают для консервирования, но они также очень хорошо хранятся.

4. Danvers

Морковь Danvers была выведена в Массачусетсе в 1800-х годах, откуда и получила свое название. Они имеют форму клише «морковь», и эта морковь, которую легко выращивать, прекрасно себя чувствует в большинстве условий выращивания и имеет приятный аромат.

5. Шар или миниатюра

Любую морковь можно собирать, когда она небольшая, но были выведены некоторые разновидности моркови, которые превосходят ее в качестве мини-моркови. Есть также ряд круглых разновидностей, которые добавляют изюминку саду и столу. Шаровидная или миниатюрная морковь идеально подходит для выращивания в контейнерах или для садов с мелкой или тяжелой почвой.

20 популярных сортов моркови для выращивания в домашнем саду

Домашнему садовнику доступны сотни сортов моркови, но как выбрать, какой из них выращивать? Продолжайте читать, чтобы узнать о различных видах моркови и о том, какая из них лучше всего подходит для вашего сада.

1. Scarlet Nantes

Scarlet Nantes легко выращивать и превосходит многие другие сорта моркови Nantes. В зрелом состоянии они имеют относительно однородную форму 18 см (7 дюймов), но они также рано подслащиваются, чтобы их собирали как молодую морковь. Scarlet Nantes хорошо замораживают и хорошо хранят.

  • Дней до созревания: От 65 до 70 дней
  • Размер зрелых: 18 см (7 ″)
  • Когда сажать: Весна
  • Зона устойчивости: 3-10
  • Статус гибрида: Открытое опыление

2.Napoli

Морковь Napoli – это экстраранний гибрид, который хорошо растет весной и осенью. Они особенно подходят для раннего посева или позднего сбора урожая при продолжительном сезоне.

У них отличная форма, текстура и вкус, они становятся очень сладкими после осенних заморозков, и их часто используют в качестве «зимней моркови» в умеренном климате. Вы также можете собирать Неаполь в виде молодой моркови.

  • Дней до созревания: 58 дней (больше для осеннего посева)
  • Размер зрелых: 18 см (7 ″)
  • Когда сажать: Весной и осенью
  • Зона устойчивости: 3-10
  • Статус гибрида: Гибрид (F1)

3.Болеро

Болеро – это гибриды с отличным вкусом, которые легко хранить и могут даже хорошо перезимовать в земле в условиях температурного климата. Кроме того, они устойчивы к мучнистой росе и другим распространенным недугам моркови. Морковь болеро ярко-оранжевая, густая и тяжелая.

  • Дней до созревания: 75 дней
  • Размер зрелых: 20 см (8 ″)
  • Когда сажать: Весна
  • Зона устойчивости : 3-10
  • Статус гибрида: (F1)

4.Маленькие пальчики

Это отличная морковка с золотисто-оранжевой кожицей. Они сладкие и имеют хорошую консистенцию. Little Fingers идеально подходят для выращивания в контейнерах и хорошо растут в тяжелых почвах. Они великолепны прямо из сада и имеют хороший размер и текстуру для маринования.

  • Дней до созревания: 60 дней
  • Размер созревшей: 10 см (4 дюйма) или сбор ранней моркови с высоты 8-9 см (3-3,5 дюйма)
  • Когда сажать: Весна и лето
  • Зона устойчивости: 3-10
  • Статус гибрида: Открытое опыление

5.White Satin

White Satin морковь на самом деле крест Нант / Император с формой Дэнверса. но о них стоит упомянуть, потому что они хрустящие, сочные и хорошо растут в самых разных условиях. Они хорошо растут в большинстве садов, сочные и хрустящие, с хорошим вкусом.

  • Дней до созревания: От 65 до 68 дней
  • Размер зрелых: 25 см (10 ″)
  • Когда сажать: Весна и лето
  • Зона устойчивости: 3-10
  • Гибрид Статус: Гибрид (F1)

6.Sugarsnax 54

У этой сладкой моркови прямые однородные корни, сладкий вкус и хорошая консистенция. Sugarsnax 54 имеет приятный оранжевый цвет из-за большого количества бета-каротина, и они довольно устойчивы ко многим морковным болезням.

  • Дней до созревания: 68 дней
  • Размер зрелых: 24 см (9 ″)
  • Когда сажать: Весна и лето
  • Зона устойчивости: 3-10
  • Статус гибрида: Гибрид (F1)

7.Yellowbunch

Это очень сладкая желтая морковь. Они очень хороши для употребления в свежем виде, а также сохраняют свой красивый вкус и цвет после приготовления.

  • Дней до созревания: 75 дней
  • Размер зрелых: 20 см (8 ″)
  • Когда сажать: Весна
  • Зона устойчивости : 3-10
  • Статус гибрида: (F1)

8. Viper

Морковь Viper очень узкая и длинная, тонкая морковь, что делает ее идеальной для густых посадок.Они относительно без сердцевины и очень четкие.

  • Дней до созревания: 120 дней
  • Размер зрелых: 30 см (12 ″)
  • Когда сажать: Ранняя весна
  • Зона устойчивости: 3-10
  • Статус гибрида: Гибрид (F1)

9. Royal Chantenay

Эта морковь с королевским названием является популярным способом приготовления сока из моркови, но также отлично подходит для консервирования и замораживания. В зрелом возрасте они очень большие и широкие, но все же очень сладкие.Как правило, они очень однородны и привлекательны для продажи на фермерском рынке.

  • Дней до созревания: 70 дней
  • Размер зрелых: 12-15 см (5-6 ″)
  • Когда сажать: Весна и начало лета
  • Зона устойчивости: 3-10
  • Статус гибрида: Открытое опыление

10. Курода Нова

Морковь Курода часто считается отдельным типом моркови, выращиваемой на востоке, но многие семенные компании причисляют ее к разновидности Chantenay.

Они отлично подходят для свежих продуктов и приготовления сока, их также можно собирать как молодую морковь. Когда вы их собираете, Курода Нова – очень сладкая и нежная морковь.

  • Дней до созревания: от 68 до 110 дней
  • Размер зрелых: 18-20 см (7-8 ″)
  • Когда сажать: Весна и лето
  • Зона устойчивости: 3-10
  • Статус гибрида: Открытое опыление

11. Hercules

Морковь Hercules, столь же впечатляющая, как и герой прошлого, является популярным сортом, который хорошо хранится и превосходно употребляется в свежем виде.У них приятный аромат, цвет и симметричная форма конуса.

  • Дней до созревания: 65 дней
  • Размер зрелых: 18 см (7 дюймов)
  • Когда сажать: Весна и лето
  • Зона устойчивости : 3-10
  • Статус гибрида: Гибрид (F1)

12. Морковь «Дракон»

Морковь «Дракон» имеет пурпурную кожицу с оранжевой внутренней стороной, приятный хруст и ароматный вкус. Их лучше всего есть свежими, потому что пурпурный цвет тускнеет до оранжевого, когда они готовятся (но вкус остается прежним).

  • Дней до созревания: 75 дней
  • Размер зрелых: 12-18 см (5-7 дюймов)
  • Когда сажать: Весна
  • Зона устойчивости: 3-10
  • Гибрид Статус: Открытое опыление

13. Дэнверс 126

Этот сорт, вероятно, самый сладкий из имеющихся. Они устойчивы к жаре, но также зимуют в умеренном климате. Они также очень хорошо хранятся и являются отличной морковкой на все случаи жизни.

  • Дней до созревания: 65-75 (весна / лето), 84-97 (осень / зима)
  • Размер взрослого: 15-18 см (6-7 дюймов)
  • Когда сажать: Весна и лето
  • Зона выносливости: 3-10
  • Статус гибрида: Открытое опыление

14. Danvers Half-Long

Они очень похожи на Danvers 126, за исключением того, что полудлинные созревают еще быстрее ( отсюда и название). У них приятная форма, еще лучшая текстура и вкус.

  • Дней до созревания: 55 дней
  • Размер взрослого: 15-18 см (6-7 дюймов)
  • Когда сажать: Весна и лето
  • Зона устойчивости: 3-10
  • Статус гибрида: Открытое опыление

15. Парижский рынок

Также называемый Пайсийским рынком, они выглядят как апельсиновый редис, но представляют собой очень сладкую морковку. Их можно добавлять целиком в тушеные блюда или супы, они также великолепны в свежем или вареном виде.

  • Дней до созревания: 65-70 дней
  • Размер зрелых: 3 см (1 дюйм) сферический
  • Когда сажать: Весна
  • Зона устойчивости: 3-10
  • Статус гибридов : Открытое опыление

16. Babette

Морковь Babette выращивалась во Франции, и из нее можно вырастить полноразмерную морковь, но при раннем сборе это одна из самых вкусных молодых морковок.

  • Дней до созревания: 55 дней для молодой моркови, 70 дней для полноразмерной.
  • Размер зрелой: Молодая морковь 7-10 см (3-4 дюйма)
  • Когда сажать: Весна и лето
  • Зона устойчивости: 3-10
  • Статус гибрида: Открытое опыление

17. Short ‘n Sweet

Как следует из названия, это очень сладкая морковка. Short ‘n Sweet – это разновидность шантене, которую собирают как небольшую морковь с хорошим вкусом. Их легко выращивать, и они хорошо себя чувствуют на бедных почвах.

  • Дней до созревания: 68 дней
  • Размер зрелых: 10 см (4 дюйма)
  • Когда сажать: Весна и лето
  • Зона устойчивости : 3-10
  • Статус гибрида: Открытое опыление

18.Маньпукудзи

Морковь маньпукудзи может вырасти до замечательных размеров и существует уже более 400 лет. Морковь манпукудзи нуждается в очень глубокой почве (хорошо подойдут приподнятые грядки), и они даже достигают внушительных размеров в условиях короткого сезона.

  • Дней до созревания: Оставить в земле как можно дольше
  • Размер для взрослых: 90 см (3 фута), 30 см (1 фут) в северном климате
  • Когда сажать: Ранняя весна
  • Выносливость Зона: 3-10
  • Статус гибрида: Открытое опыление

19.Black Nebula

Морковь Black Nebula – одна из самых темных морковок на рынке, ее пурпурный цвет пронизывает сердцевину. В отличие от многих темных морковок, Черная туманность также сохраняет свой цвет при приготовлении.

Они обладают очень хорошим вкусом и богаты витаминами. Сок отлично подходит для питья и даже может использоваться как натуральный краситель.

  • Дней до созревания: 75 дней
  • Размер зрелых: 18-20 см (7-8 ″)
  • Когда сажать: Весна
  • Зона устойчивости: 3-10
  • Гибрид Статус: Открытое опыление

20.Longue Rouge Sang

Еще один сорт Фреча, морковь Longue Rouge Sang потрясающе смотрится и имеет такой же хороший вкус. Их легко выращивать, и они прекрасно себя чувствуют в разных садах.

  • Дней до созревания: Не доступен, но считается быстрым проявлением
  • Взрослый Размер: 15-18 см (6-7 дюймов)
  • Когда сажать: Весна и лето
  • Выносливость Зона: 3-10
  • Статус гибрида: Открытое опыление

Заключение

При таком большом количестве различных видов моркови трудно понять, с чего начать.Или, может быть, вы опытный выращивающий морковь и хотите попробовать что-то новое в своем саду. Надеюсь, эта статья поможет вам выбрать свое следующее приключение в саду.

Обновлено автор: Эмбер Нойес

Кэмерон Дженкинс переехал из города на небольшую ферму, где он живет со своей женой и дочерьми. Ферма разделена на сад, пастбища, сенокосы, начало сада и в 13 раз больше домашних животных, чем людей. Их видение фермы – выращивать продукты и разводить животных в унисон с природой.Когда Кэмерон не занимается сельским хозяйством (или не пишет об этом), он проводит время, играя со своими детьми, читает, готовит и дремлет со своей домашней свиньей.

Как выращивать морковь: удобное руководство по садоводству

Морковь легко выращивать, что делает ее хорошим выбором для начинающих садоводов. Узнайте, как выращивать морковь, с помощью этих советов.

Это культуры прохладного сезона и хорошо растут в зонах устойчивости к климату 3–10. Морковь может быть однолетней или двухлетней. Они корнеплоды и растут под землей.

Морковь – хороший выбор для начинающих или опытных садоводов.

Узнайте о правильных почвенных условиях и о том, когда сеять семена моркови. Имея на выбор множество сортов моркови, вы можете придать блюдам неповторимый вкус.

Как выращивать морковь

Морковь очень устойчива к болезням и обычно устойчива к трещинам.

Где сажать морковь

При выборе места для посадки моркови следует учитывать две вещи:

  1. Солнечный свет
  2. Качество почвы

Вам нужно выбрать место с доступом к солнечному свету.Хотя морковь лучше всего растет при доступе к свету, она также относительно терпима к тени.

Выберите участок в саду с рыхлой почвой без камней.

Сажать морковь в:

Может возникнуть соблазн попробовать пересадить морковь, но лучше всего сажать ее прямо в сад или в контейнеры, где она будет расти на протяжении всей своей жизни.

Сажать морковь из семян несложно даже новичку. Это одни из самых простых в выращивании овощей.

Почва

Для выращивания моркови необходима рыхлая почва с хорошим дренажем. Они должны иметь возможность расти без каких-либо препятствий.

Корни моркови должны иметь доступ к богатой питательными веществами почве. Вы можете купить органическую почву для горшков в садовых центрах и хозяйственных магазинах.

Обработайте почву на глубину до одного фута, чтобы убедиться, что ничто не препятствует росту. Затем внесите компост, а также песок или вермикулит.

При посадке семян моркови в почву можно добавить кофейную гущу, что ускорит ее развитие.Не добавляйте удобрения, пока они не укоренились.

Когда сажать морковь

Садоводы должны начать сеять семена моркови примерно за 3–5 недель до последних весенних заморозков, которые вы легко найдете с помощью быстрого онлайн-поиска в вашем районе.

Вы также можете выбрать сорта моркови для выращивания осенью и зимой. Посадите эти сорта семян моркови за 2 – 3 месяца до средних первых заморозков. В зависимости от того, где вы живете, это будет осенью или зимой.

В зависимости от количества урожаев, которые вы хотите собирать в течение года, вам, возможно, придется сеять семена каждые три недели, чтобы стимулировать рост большего количества моркови.

Как далеко разнести морковь

Вам также следует позаботиться о том, чтобы не сажать семена слишком близко друг к другу, в этом случае сеялка может оказаться очень полезной. Семена моркови крошечные.

Убедитесь, что для каждой моркови достаточно места. В идеале морковь следует сажать на расстоянии 3 – 4 дюймов друг от друга.Если вы занимаетесь садоводством на квадратном футе, вы можете посадить 16 семян.

На какую глубину сажать семена моркови

Убедитесь, что вы сеете семена как минимум на ¼ дюйма в почву. Когда закончите, покройте семена слоем мелкого компоста или вермикулита.

Прорастание

Семена моркови прорастают медленно. Для прорастания им требуется от 14 до 21 дня.

Чтобы ускорить прорастание, вы можете замочить их в воде на ночь и дать высохнуть на бумажном полотенце в течение трех дней перед посадкой.

Растения-компаньоны

Вы можете выращивать морковь вместе с другой морковью или с другими культурами прохладного сезона, такими как чеснок, лук, редис, лук-порей, салат и бобы.

Полив

Как и в случае с любыми другими фруктами и овощами в вашем саду, у вас должен быть установлен график полива, чтобы обеспечить ваши растения всем необходимым для быстрого и здорового роста.

Морковь нужно часто поливать, чтобы почва оставалась влажной.Им требуется один дюйм воды в неделю.

Также важно предотвратить образование корки на поверхности семян во время их прорастания, в этом случае вермикулит или мелкий компост могут оказаться весьма кстати.

Обычно, если вы вставляете палец в средний сустав в саду, вы должны почувствовать сырость в почве. Однако он не должен быть мокрым.

Удобрение

Удобряйте морковь, когда ботва превышает 3 дюйма. Морковь будет хорошо расти с удобрениями, содержащими калий.

Они плохо растут с дополнительным азотом. Высокое содержание азота может привести к прорастанию боковых корней у моркови и нарушению работы других корневых систем.

Вредители и болезни

При поливе растений моркови проверяйте наличие насекомых и повреждений. На что стоит обратить внимание:

  • Морковные долгоносики: похожие на жука
  • Морковная ржавчина
  • Нематоды
  • Петрушки

Болезни включают:

  • Бактериальные болезни: мягкая гниль овощей, фитофтороз, черная гниль моркови, мягкая бактериальная гниль
  • Грибковые заболевания

Терпение

Несмотря на то, что все мы хотели бы, чтобы наши растения начали расти сразу после посева, это определенно не так, особенно с морковью.

В среднем вашему новому урожаю может потребоваться до трех недель, чтобы даже прорасти листья, поэтому, если вы сразу не заметили никаких признаков роста, важно набраться терпения.

Не торопитесь, тщательно прополите участок, не затрагивая корни молодой моркови. Осмотрите на предмет насекомых. Кроме того, убедитесь, что почва сохраняет влагу.

Сбор урожая моркови

Теперь, когда у вас есть представление о том, как можно сажать морковь в своем саду, важно быть готовым к тому, что когда придет время собирать ее и хранить для дальнейшего использования.

Как правило, чем меньше морковь, тем крупнее и смелее будет ее вкус, поэтому перед сбором урожая необходимо оценить ее размер.

Как узнать, что морковь готова?

Условия окружающей среды, а также сорт моркови могут быть разными. Большинство моркови будет готово к уборке через 70–80 дней.

Если вы купили семена моркови, сохраните упаковку, чтобы узнать, сколько времени потребуется для их созревания. Каждая разновидность индивидуальна.

Обычно их можно есть примерно через 60 дней, однако лучше дать им полностью созреть.

Поскольку они растут под землей, их размер определить сложно. Вы можете определить, когда морковь готова к сбору, измерив ширину плеча. Это часть моркови, выходящая из земли.

Сбор урожая моркови

При сборе моркови лучше вытаскивать ее из земли, а не использовать лопаточные вилки, так как они могут повредить корни.

Убедитесь, что вы аккуратно разрыхлили почву перед тем, как тянуть. Возможно, вы обнаружите, что полив моркови перед тем, как убрать ее, упростит процесс.

Если вы не убирали морковь во время ежегодного сбора урожая, в следующем году она даст семена, так как они раз в два года.

Советы по хранению моркови

Свежая морковь ведет себя совсем не так, как морковь, купленная в магазине, а это значит, что для ее хранения потребуется несколько дополнительных шагов, чтобы предотвратить увядание и размягчение в течение нескольких часов после сбора.

После того, как вы вытащили морковь из земли, вам нужно будет стереть грязь с помощью холодной воды.Затем отрежьте большую часть верхушки, оставив примерно полдюйма позади.

Также рекомендуется дать им высохнуть на воздухе, а не промокнуть полотенцем.

Как только морковь высохнет, запечатайте ее в герметичном контейнере или полиэтиленовом пакете перед охлаждением. В противном случае они будут хромать в холодильнике, если их не защитить.

Многие садоводы также считают, что морковь можно хранить в сухих опилках в прохладном и сухом месте, а не в холодильнике, в зависимости от того, сколько моркови нужно использовать за один раз.

Часто задаваемые вопросы о выращивании моркови

Выращивать морковь довольно просто, но перед тем, как начать, следует обратить внимание на несколько важных вопросов. Вот ответы на часто задаваемые вопросы о выращивании моркови для начинающих.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить морковь?

Вы можете быстро вырастить здоровый урожай моркови в течение 70–80 дней, в зависимости от сорта моркови, условий окружающей среды и качества почвы.

Морковь прорастает до 21 дня.

Посев в несколько рядов, вы сможете получать много разных видов моркови, которыми можно наслаждаться в течение всего года.

Начинающие садоводы тоже захотят спросить, сколько времени нужно, чтобы вырастить морковь? Некоторые сорта растут быстрее других.

Можно ли вырастить морковь из моркови?

Если вам интересно, можно ли вырастить морковь из моркови, ответ – да.

Пока у вас есть морковь, а не корнеплод, вы можете вырастить морковь из моркови.

Отрежьте верхушку моркови так, чтобы остался один дюйм корня. Положите в стакан с водой.Убедитесь, что нижняя часть моркови находится в воде.

Если поставить стакан рядом с доступным солнечным светом, внутри стекла вырастет больше корней, которые можно пересадить.

Какие виды моркови есть?

Научное название: Daucus carota subsp. sativus. Есть много разновидностей моркови. Морковь бывает разных цветов, форм и размеров.

У вас есть возможность не только посадить традиционную оранжевую морковь, но и выбрать другой цвет из ассортимента, например белый, желтый, фиолетовый или малиновый.

К наиболее популярным сортам моркови относятся:

  • Болеро: Эта морковь достигает восьми дюймов в длину и идеально подходит для борьбы с болезнями и вредителями листьев.
  • Danvers: Также известная как классическая морковь семейной реликвии, она может быть до восьми дюймов в длину с заостренным концом и идеальна для тяжелых почв.
  • Мизинец: Как и предполагает их название, морковь Мизинца составляет всего четыре дюйма, но она может вырасти до одного дюйма в толщину.
  • Nantes: Известный своей невероятно хрустящей и сладкой текстурой и вкусом, Nantes может вырасти до семи дюймов и иметь более цилиндрическое тело.
  • Thumberline: Если вы выращиваете в контейнерах или используете только глинистую почву, Thumberlines – феноменальный вариант, поскольку они дают круглую морковь, которая лучше всего подходит для неровностей.

Как вырастить морковь вкуснее?

Если вы посадили морковь осенью, перед сбором урожая может быть полезно подождать, пока пройдет пара морозов.Это поможет сделать морковь еще более ароматной.

Когда почва замерзает, это побуждает растения сохранять энергию. Это увеличивает производство сахара в овощах и улучшает их вкус.

Морковь, пережившая от одного до двух прикосновений заморозки, обязательно будет намного вкуснее, чем та, которая этого не сделала.

Что делать, если я не собираю всю морковь?

Морковь имеет двухлетний жизненный цикл. Они двухлетние. Если вы не соберете всю морковь, она зацветет во второй сезон роста.Они будут сеять самостоятельно, если переживут зиму.

Корнеплоды универсальные

Есть множество причин, по которым морковь является таким популярным овощем среди начинающих и опытных садоводов.

Знание того, как выращивать морковь, может дать вам полезный корнеплод, который можно идеально сочетать с несколькими блюдами, от жаркого и салатов до повседневной закуски в течение дня.

При правильной технике посадки вам не придется беспокоиться о том, чтобы выбросить сгнившие или не прорастающие.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *