Можно есть при гастрите чеснок: Страница не найдена « Русский фермер

Чеснок при гастрите. Как правильно употреблять, чтобы не вызвать обострения. Полезные свойства для здоровья | Природа Лечит

Всех приветствую, дорогие читатели моего блога Природа Лечит!

При наличии гастрита исключаются все острые, кислые, жаренные, соленые и копченые блюда. Очень часто хочется побаловать себя чем-то вкусным, так как не приправленная специями еда быстро приедается.

Одним из самых неоднозначных продуктов при гастрите считается чеснок. Он оказывает очень многие положительные свойства для нашего организма, начиная от укрепления иммунитета и заканчивая снижением вредного холестерина в крови.

В этой статье вы узнаете в каком виде лучше употреблять чеснок при гастрите, а также в каких случаях он полностью противопоказан. Я расскажу о нескольких секретах помогающих снизить негативное воздействие эфирных масел на стенки желудка.

Острый гастрит

При обострении гастрита нужно соблюдать строгую диету, чтобы восстановить воспаленную слизистую желудка. О чесноке, речи конечно быть не может. Основу рациона составляют продукты, приготовленные на пару, и предварительно перетертые: овсяная и рисовая каша, тыквенное суп-пюре, нежирное мясо (лучшим выбором будет куриная грудка и крольчатина).

Чеснок противопоказан при обострении гастрита

Чеснок противопоказан при обострении гастрита

Иногда может потребоваться фаза вынужденного голодания в течении суток, с употреблением щелочной минеральной воды, но главный путь к ремиссии остается неизменным – частое дробное питание и неукоснительное следование диете.

Чеснок при хроническом гастрите

Некоторые врачи все же советуют полностью исключить чеснок и любые острые пряности из своего рациона. Однако, для нашего организма нужно разнообразие, так как в каждом продукте содержатся свои уникальные вещества, например чеснок очень богат такими редкими микроэлементами как германий и селен.

И тут все дело упирается в уровень вашей кислотности желудка. Если она сильно повышена, то с чесноком, к сожалению, придется расстаться. А когда соляная кислота в пределах нормы или понижена, данный продукт можно добавлять в очень небольших количествах (начинать нужно с третьей части зубчика) в свой рацион, не чаще одного-двух раз в неделю.

Полезный совет: выдавите зубчик чеснока в чесночнице и оставьте его на открытом воздухе постоять примерно около трех часов. За это время мощный антиоксидант и антибиотик аллицин преобразовывается в активную форму, а часть эфирных масел, которые могут раздражать стенки желудка испарится.

Также намного меньшую опасность при гастрите несет вареный чеснок. Да, в таком продукте часть витаминов теряется, но многое, те же селен и германий остаются. Добавляйте пару зубчиков в супы, борщи, каши и он придаст им более выраженный вкус и аромат.

Добавляйте чеснок при приготовлении различных блюд

Добавляйте чеснок при приготовлении различных блюд

Если вы чувствуете боли и тяжесть в желудке, то нужно сразу убрать чеснок из своего меню. Даже обычная изжога может свидетельствовать о том, что уровень кислотности критически повышен, что чревато обострением гастрита.

Важно научиться прислушиваться к своему организму и помнить, что лучший врач – это прежде всего вы. Многие болезни возникают на фоне психосоматики и частых нервных потрясений. Если убрать все стрессы из своей жизни, то с большой вероятностью различные хронические недуги, в том числе гастрит и повышенная кислотность будут беспокоить вас намного реже, если не уйдут совсем.

Если данная информация была вам полезна, подписывайтесь на мой канал и ставьте нравиться

Всем желаю здоровья и благополучия!

Чеснок при гастрите желудка – BookCooks.ru

16 ноября 2016, 12:49 0 13,834

Часто у больных возникает вопрос, разрешается ли чеснок при гастрите? Ведь лечение воспалительного процесса слизистой оболочки желудка требует соблюдения специальной диеты, которая исключает продукты питания, способные навредить пораженным желудочным стенкам. Но именно этот овощ широко используется в качестве профилактики простудных недугов, поэтому его наличие в меню человека наиболее важно.

Польза и вред чеснока при гастрите

С давних времен чеснок употребляли в пищу и изготавливали из него лекарственные средства, которые способны побороть более 60 недугов. Его пользу для организма изучили современные ученые и выявили в его составе множество жизненно необходимых для человека веществ. Мякоть этого овоща содержит:

• аллицин;
• углеводы;
• витамины С и D;
• эфирные масла;
• жиров;
• белки;
• биологически активные компоненты.

Благодаря такому составу, чеснок уничтожает грибки, бактерии в организме и понижает концентрацию холестерина в крови. Последние исследования учеными в сфере медицины доказали эффективность луковицы при лечении заболеваний артерий и вен. Было выявлено, что чеснок принимает активное участие в устранении болезненного вздутия живота, улучшении функционирования кишечника и нормализации сердечно-сосудистой системы. По мнению некоторых ученых, чеснок способен даже справиться с Helicobacter pylori, однако этот овощ при гастрите употреблять необходимо крайне осторожно.

Полезность чесночного растения для организма человека напрямую зависит от желудочной кислотности.

Этот овощ способен увеличивать уровень соляной кислоты в пищеварительном соке и стимулировать выделение ферментов. В результате употребления чеснока существует риск появления резких болезненных ощущений в животе, рвотных позывов и тошноты. Он способен обжечь слизистую ЖКТ, даже несмотря на свое антибактериальное действие. Врачи рекомендует включать в рацион чеснок, когда гастрит перейдет в стадию ремиссии.

Употребление

Чтобы получить от чеснока пользу и не навредить организму с воспалительным процессом на слизистой оболочке желудка, при его употреблении необходимо учитывать форму гастрита, которая бывает острой и хронической. В противном случае чесночное растение способно привести к нежелательным последствиям. Чтобы этого не произошло, перед употреблением обязательно проконсультируйтесь с врачом.

При остром гастрите

Обострение процесса воспаления на слизистой желудка требует соблюдения строгой диеты. Больному назначается однодневное голодание, при котором разрешается употреблять исключительно воду. Необходимость такого метода обусловлена дисфункцией поврежденного желудка, которому при гастрите острой формы тяжело справляться с перевариванием пищи.

Когда самочувствие пациента улучшится, пройдут в животе боли и спазмы, необходимо постепенно добавлять в рацион щадящие продукты. В первые дни после разгрузки желудка необходимо добавить в рацион жидкие каши вязкой консистенции, перетертые продукты и блюда, приготовленные на пару. Так как чеснок переваривается сложно, то его пока не рекомендуется включать в диету. Употребление этого овоща может усугубить состояние больного, спровоцировав нежелательные побочные явления в виде очагов воспаления и язвочек на слизистой желудка.

При хроническом

Воспаление слизистой оболочки желудка, перешедшее в хроническую форму, может отличаться содержанием соляной кислоты в пищеварительном соке. Именно от уровня кислотности будет зависеть, разрешается ли употреблять чеснок при хроническом гастрите или нет. Специалисты в сфере медицины настоятельно рекомендуют отказаться от поедания чеснока при повышенной выработке соляной кислоты, так как в этом случае попавшие в желудок чесночные дольки способны вызвать жжение в пищеводе. Изжога, в свою очередь, приводит к повреждениям слизистой желудка и пищевода. По этой же причине при повышенной кислотности следует отказаться от употребления жирного мяса, кофе, алкоголя и продуктов с грубой клетчаткой.

Лечение гастрита с пониженной кислотностью позволяет поедание чеснока, но только в разумных количествах и нечасто. Если после употребления этого овоща у больного появилось вздутие живота, то от него необходимо отказаться. Чтобы не навредить желудку при гастрите с пониженной кислотностью, следует добавить в рацион мед, бруснику и крыжовник. Необходимо сократить потребление цитрусовых фруктов и полностью убрать из меню молоко. Несмотря на пользу чеснока, больным с хроническим гастритом рекомендуется употреблять этот овощ крайне редко, иначе он может усугубить заболевание и спровоцировать такие нежелательные явления, как рвоту, тошноту и боль в животе.

Лечение чесноком

Нетрадиционная медицина утверждает, что с помощью чеснока можно вылечить гастрит, употребляя настойку на основе этого овоща. Для ее приготовления необходимо очистить 350 г чеснока, растолочь его и поместить в стеклянную банку, накрыв ее крышкой и плотно укутав в одеяло. Спустя несколько часов необходимо достать жидкую массу, которой должно получиться 200 г, и залить ее стаканом спирта. Емкость плотно закрыть, укутать темной тканью и поместить на 10 суток в прохладное место.

По истечении времени чесночную массу процедить, а полученную жидкость вернуть на 48 часов в прежнее место. Спустя 2 дня чесночная настойка готова к употреблению. Однако врачи не поддерживают данную методику терапии воспалительного процесса на слизистой желудка и не советуют экспериментировать с таким лечением. Гастроэнтерологи утверждают, что после употребления чесночной настойки больному грозит рецидив недуга, а также сильные болезненные ощущения в желудке.

Чеснок — необычное растение, обладающее характерным пряным вкусом и обширным списком биологически активных веществ в составе. Отношение к нему обычно колеблется в широких пределах — от резкого неприятия до готовности добавлять во все блюда без разбора.

Однако даже противники чеснока не отрицают его полезных свойств для сердца и сосудов, дыхательной и пищеварительной систем. Тем не менее, возможность применения такой приправы при гастрите обычно решается не в ее пользу.

Какая польза

Позитивное влияние растения на организм связано с его богатым химическим составом:

• Аллицин обеспечивает противовирусную защиту, нормализует концентрацию различных видов холестерина в сыворотке крови.
• Аджоен снижает вязкость крови, препятствует тромбообразованию.
• Фитонциды уничтожают патогенные бактерии, вирусы, грибы и другие микробы, попавшие в организм.
• Минералы (кальций, цинк, фосфор, селен, медь, магний) и витамины (группы B, A, E, C) участвуют в обмене веществ. Комплекс A, E, C обеспечивает антиоксидантную защиту тканей, связывая свободные радикалы.

Благодаря своему составу чеснок предотвращает заболевания сердечнососудистой системы (гипертония, аритмии, сердечная недостаточность), лечит инфекции дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта, активирует иммунную защиту, стимулирует моторику и выработку пищеварительных ферментов, помогает печени справляться с токсичными веществами.

Справка. Чеснок известен людям в качестве лекарственного средства с глубокой древности. Еще Гиппократ назначал его своим пациентам при пневмонии, опухолях, запорах, повреждениях кожных покровов

Чеснок нельзя употреблять людям с язвенной и желчнокаменной болезнью, в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта, после удаления желчного пузыря, при геморрое.

Если повышенная кислотность или другие формы болезни

В острой стадии воспаления желудка продукт абсолютно противопоказан. Он плохо переваривается, повышает кислотность желудочного содержимого и раздражает слизистую оболочку стенки органа.
На фоне гиперацидного гастрита чеснок только ухудшит состояние, повысив выработку соляной кислоты.

Несмотря на активность растения в отношении бактерии Helicobacter pylori, которая часто является причиной формирования эрозий и язв, применение чеснока при эрозивном гастрите недопустимо.

Он приводит к углублению дефектов слизистой оболочки и только усугубляет течение воспалительного процесса.

При гипоацидном и атрофическом гастрите чеснок в небольшом количестве разрешен, но только при условии стойкой ремиссии, когда все симптомы полностью регрессировали. В этом случае он усиливает выделение пищеварительных соков и ускоряет эвакуацию пищи из желудка. Тем не менее, из-за раздражающего влияния на слизистую оболочку количество приправы следует ограничивать.

Важно! В первую очередь необходимо ориентироваться на собственное самочувствие. Если после чеснока появились дискомфорт в желудке или другие проявления пищеварительных расстройств, значит, продукт необходимо исключить из рациона.

Как есть без вреда

Употребляя чеснок при гипоацидном или атрофическом гастрите, нужно следовать советам диетологов, чтобы снизить риск нежелательных последствий:

1. Эфирные масла будут намного меньше раздражать слизистую желудка, если проглатывать маленький чесночный зубчик целиком, не разжевывая. Всасыванию лечебных компонентов это не препятствует.
2. Чтобы защитить желудок от возможного негативного влияния чеснока, можно выпивать его вместе с ложечкой оливкового или облепихового масла. Они обволакивают слизистую оболочку и предотвращают ее повреждение.
3. Вопреки рекомендациям народных целителей, есть чеснок натощак нельзя даже здоровым людям, а при проблемах с желудком это категорически запрещено. Лучше кушать его в обед в сочетании с овощными, рыбными, мясными блюдами либо сразу после еды.
4. Перед употреблением чеснок можно термически обрабатывать, добавляя его в суп или вторые блюда. Только учитывайте, что большинство витаминов при нагревании разрушается. Поэтому добавляйте измельченный чеснок в блюдо уже после того, как отключили огонь.
5. Вводить продукт в рацион следует постепенно. Сначала попробуйте натереть чесночным соком тарелку с салатом или горячим, потом — кусочек хлеба. При хорошей переносимости можно добавлять его непосредственно в пищу.

Народные рецепты или мнение врачей

Вокруг чеснока не утихают дискуссии о применения при гастрите. Сторонники нетрадиционной медицины указывают на возможность лечения воспаления желудка разнообразными чесночными настойками, предлагая на выбор пациентам несколько действенных рецептов.

В качестве аргументов они приводят данные о том, что чеснок стимулирует процессы пищеварения, улучшает аппетит, проявляет антибактериальный эффект в отношении Helicobacter pylori. Именно по этой причине народные целители рекомендуют пить чесночные средства утром натощак, когда микробы наиболее уязвимы.

Официальная медицина

совершенно не согласна с такой теорией. Положительное влияние чеснока на пищеварительные процессы никто не оспаривает, однако его агрессивное действие на чувствительную слизистую оболочку желудка сводит все эти эффекты на нет.

Даже совершенно здоровый ЖКТ может отреагировать на чесночный сок, принятый на голодный желудок, болью и изжогой, а при воспалении такой риск увеличивается в разы. Мнение врачей подтверждается клиническими исследованиями и опытом самих пациентов, так как далеко не все могут включать чеснок в рацион без последствий.

Особенности. На основе чеснока производятся аптечные лекарственные препараты, в которых он содержится в виде порошка или экстракта (аллохол, велмен, алликор). Такие средства не вредят желудку, и лечащий врач может посоветовать одно из лекарств в зависимости от того, какую цель лечения вы преследуете.

Как нейтрализовать последствия

К сожалению, соблюдение всех правил употребления чеснока еще не гарантирует его хорошую переносимость. Если даже после небольшого количества съеденного продукта у вас болит желудок, тошнота, изжога, рвота, чувство переполненности, то принимать меры нужно максимально быстро.

В первую очередь выпейте антацидное средство с обволакивающим действием (альмагель, маалокс, гевискон). Обычно такие вещества действуют быстро и уменьшают все неприятные симптомы.

При сильном болевом синдроме выбор лучше остановить на альмагеле А, содержащем анестетик. Также эффективны средства, блокирующие выработку соляной кислоты: омез, лосек МАПС, нексиум. Только следует учесть, что пьют их за 1-2 часа до или после приема антацидного препарата.

Затем в течение недели нужно соблюдать более строгую диету, давая желудку время на восстановление, не прекращая приема омеза или его аналогов. Если же все эти меры не помогли, то нужно обратиться за помощью к гастроэнтерологу или терапевту.

Тематическое видео

Разговор о пользе и вреде чеснока в популярной передаче:

При применении чеснока важно придерживаться главного врачебного постулата: не навреди. Несмотря на все лечебные свойства этого продукта, немногие пациенты с гастритом могут безбоязненно его есть. Если ваш желудок решительно возражает против таких кулинарных экспериментов, то к его мнению стоит прислушаться и поискать более безопасный метод лечения сопутствующих заболеваний.

Чеснок — продукт, который любят многие люди. Его острый вкус является главной особенностью многих блюд, однако употребление чеснока при гастрите вызывает опасения у многих пациентов. Чеснок при гастрите не следует употреблять в сыром виде и даже в качестве закуски, можно лишь с осторожностью кушать его после запекания, когда большая часть раздражающих стенки желудка веществ будет убита. Если у вас случилось обострение гастрита, то чеснок является категорически запрещенным продуктом. Ответ на вопрос, можно ли чеснок при гастрите, ищите здесь.

Чеснок при гастрите

Часто у больных возникает вопрос, разрешается ли чеснок при гастрите? Ведь лечение воспалительного процесса слизистой оболочки желудка требует соблюдения специальной диеты, которая исключает продукты питания, способные навредить пораженным желудочным стенкам.

Разрешается ли чеснок при гастрите чеснок способен буквально прожигать слизистую и стенки кишечника а его чрезмерное потребление может привести к перфорации или сквозному отверстию

Но именно этот овощ широко используется в качестве профилактики простудных недугов, поэтому его наличие в меню человека наиболее важно.

Чеснок способен буквально прожигать слизистую и стенки кишечника, а его чрезмерное потребление может привести к перфорации или сквозному отверстию. Стоит избегать употребления этого растения в пищу при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта. Чеснок способен повышать уровень соляной кислоты в желудочном соке, поэтому чтобы не навредить организму, необходимо учитывать форму болезни.

При стойкой ремиссии допускается употребление небольшого количества продукта, при условии полного отсутствия проявлений болезни. Но в сыром виде чеснок поедать не рекомендуется, лучше добавить его зубчики в мясные или овощные блюда, т. к. возможно обострение недуга и проявление его симптомов. В небольших количествах он способствует нормализации минерального баланса в организме.

Хронический гастрит сопровождается воспалением слизистой оболочки желудка. При отсутствии острых симптомов болезни разрешается употребление мизерного количества чеснока, но не в чистом виде. Лучше добавить его в качестве приправы к любимым блюдам. От уровня кислотности желудочного сока зависит возможность поедания чеснока.

Строгая диета или даже лечебное голодание, показаны при острой форме болезни. В первые дни необходимо, чтобы воспаленный желудок успокоился, этому способствует употребление в пищу блюд, приготовленных на пару, каши (лучше овсянки) и продуктов без острых приправ.

Чеснок категорически запрещен при остром гастрите и при обострении его хронической формы

Большое количество выпитой воды поможет разгрузить желудок и успокоить слизистую оболочку. Чеснок категорически запрещен при остром гастрите и при обострении его хронической формы. Наряду с чесноком не рекомендуется поедание жареной, копченой, острой и пряной пищи. Содержание соляной кислоты в пищеварительном соке обуславливает возможность употребление продукта в пищу. Специалисты не рекомендуют рисковать и есть чеснок при повышенном уровне кислоты, т. к. его дольки способны вызвать жжение в пищеводе (изжогу).

В сыром виде чеснок содержит массу полезных витаминов и свойств, и несмотря на свое агрессивное влияние на желудок, может обладать лечебным эффектом. Однако при гастрите лучше не употреблять его в чистом виде. Если его дольки добавлять в различные блюда и подвергать тепловой обработке (варить или запекать), он теряет большую часть своих свойств, в том числе и губительных. Запеченный чеснок благотворно влияет на работу печени, помогая выводить токсины и шлаки . Вареный, он улучшает пищеварение, помогает в снижении холестерина и борьбе с паразитами.

Можно или нельзя есть чеснок при гастрите

Считается, что чеснок недопустим в рационе людей с патологиями ЖКТ, особенно язвенной болезнью, панкреатитом, гепатитом и гастритом с повышенной кислотностью. И это научно обосновано. Дело в том, что фитонутриенты мякоти чеснока, особенно не прошедшим термическую обработку, стимулируют выработку желудочного сока, благодаря чему в разы активизируются процессы пищеварения.

А это недопустимо при усиленной выработке соляной кислоты в желудке.
Именно эта особенность чеснока позволяет использовать его свойства в диетическом питании всех пациентов с заболеваниями, сопровождающимися пониженной кислотностью.

Стоит отметить, что при гастрите с пониженной кислотностью, стимулировать выработку секрета можно только в периоды стойкой ремиссии. При этом предпочтение отдается запеченной мякоти чеснока, в которой отсутствует большая часть раздражающих стенки желудка биологически активных веществ.

Если вы страдаете от гастрита, то соблюдение диеты обязательно. Чеснок в рационе таких пациентов противопоказан, так как он достаточно тяжело переваривается, провоцирует метеоризм и может привести к появлению болей в области эпигастрия. После окончания острого периода болезни диетологи советую придерживаться щадящего питания еще на протяжении от 1 до 6 месяцев, в зависимости от индивидуальных особенностей организма.

А вот при наступлении ремиссии или окончательного выздоровления можно начинать постепенно включать чеснок в меню в ограниченном количестве (не более 1-2 зубков). Сначала достаточно будет натирать тарелку разрезанной чесночной долькой, чтобы придавать дополнительные вкусовые и ароматические нотки.

И только после того, как организм привыкнет к обычной пище и не проявляет негативных реакций после чесночной трапезы, в ежедневный рацион можно смело добавлять чеснок, который не только усиливает аппетит, но и повышает секрецию желудочного сока. Так что, подводя итог, можно утверждать, что чеснок при гастрите можно употреблять далеко не всем и с особой осторожностью.

Когда разрешено есть чеснок при гастрите

Клинически доказано, что при употреблении в пищу чеснока при гастрите могут появиться боли в желудке, тошнота, рвота, дискомфорт в области живота, изжога и вздутие.

Клинически доказано что при употреблении в пищу чеснока при гастрите могут появиться боли в желудке тошнота рвота, дискомфорт в области живота изжога и вздутие

Кроме того, этот продукт вызывает ожог слизистой желудка, поэтому специалисты рекомендуют есть чеснок только после наступления стойкой ремиссии болезни. Если период обострения позади и состояние пациента стабилизировалось, чеснок назначают в небольших количествах в профилактических целях.

Этот продукт часто в сыром, перемолотом или сушеном виде используют в качестве приправы. Благодаря своему пикантному вкусу и аромату это растение есть во многих рецептах. Но увлекаться все же не стоит, особенно людям с обостренным гастритом. Есть, конечно, и исключения из правил.

Так, например, пациентам при гастрите с пониженной кислотностью разрешается чеснок или чесночная кашица. Вторая способствует очищению кишечника от процессов гниения и брожения из-за непереваренной пищи.

Другое дело — термически обработанный продукт. Он может быть предварительно приготовлен на пару — проваренным, печеным или тушеным. Чеснок также можно предварительно залить кипяченой водой, раскаленным оливковым или подсолнечным маслом и добавить в качестве ингредиента в соус или диетический салат. При ремиссии гастрита и язвы чеснок только в таком виде разрешен специалистами.

Употребление чеснока при гастрите

Чтобы получить ответ на вопрос о том, можно ли чеснок при гастрите, необходимо взять во внимание форму заболевания. Этот нюанс позволит получить от использования в пищу этого овоща пользу и не навредить организму с воспалительным процессом на слизистой оболочке желудка.

В противном случае это способно привести к нежелательным последствиям. Перед употреблением необходимо в обязательном порядке проконсультироваться со специалистом. Вводить овощ в свой рацион без консультации квалифицированного врача категорически не рекомендуется. Употреблять чеснок пищу в небольших количествах можно лишь в том случае, если заболевание перешло в стадию стойкой ремиссии. Пациент не должен чувствовать дискомфорта в животе, предъявлять жалоб на здоровье.

Но даже при ремиссии гастрита употреблять чеснок в чистом виде не рекомендуется. Лучше добавлять овощ в качестве приправы к блюдам или в качестве составляющего компонента гарнира. Человеку, страдающему данным заболеванием, нужно помнить, что начать поедание чеснока даже в небольших количествах можно только с разрешения лечащего врача.

Употребление чеснока при остром гастрите

Обострение гастрита требует незамедлительного лечения и соблюдения строжайшей диеты. В этот период пациенту назначается голодание, длительность которого составляет один день. Больному можно принимать в пищу исключительно воду.

Если заболевание гастрит протекает в хронической форме решение о приеме чеснока в пищу может принять только врач взяв во внимание уровень кислотности

Чеснок при остром гастрите и в первые несколько недель после снижения болей и спазмов в животе принимать в пищу не рекомендуется, поскольку употребление этого овоща может усугубить состояние больного и спровоцировать нежелательные побочные явления в виде очагов воспаления и язвочек на слизистой желудка.

Употребление чеснока при хроническом гастрите

Если заболевание протекает в хронической форме, решение о приеме чеснока в пищу может принять только врач, взяв во внимание уровень кислотности. Врачи настоятельно рекомендуют отказаться от употребления чеснока в пищу даже при хроническом гастрите. Регулярное использование овоща в качестве составляющего элемента блюд способно вызвать жжение в пищеводе, что, в свою очередь, может привести к повреждениям слизистой оболочки желудка.

В любом случае компоненты овоща раздражают стенки желудка. Употребление чеснока при гастрите с повышенной кислотностью может спровоцировать боль и изжогу. Возможно обострение дуоденита, образование язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. У пациента появляются проблемы со стулом, возникает понос или запор, неприятная отрыжка.

Если уровень кислотности снижен, употребление овоща в пищу разрешается в небольших количествах. При появлении неприятных симптомов в области живота и пищевода от повторного приема чеснока в пищу лучше отказаться. Иначе возможно возникновение таких симптомов, как рвота, тошнота и боль в животе.

Использование чеснока в меню больного гастритом

Употребление этого природного лекарства при повышенной секреторной выработке категорически запрещено. Диетологи разрешают редко есть небольшое количество чеснока, если значение кислотности понижено. Ни в коем случае не стоит это делать натощак.

Лучше всего начинать введение приправы с 1 зубчика. Если человек будет чувствовать себя удовлетворительно, дозу можно повторить. В противном случае придется поменять добавку к блюдам на более мягкие по воздействию.

О том, можно ли есть чеснок при гастрите, обязательно расскажет диетолог и диагноз пациента. Продукт категорически противопоказан при обострении, а также, если у больного повышенная секреторная выработка соляной жидкости. Запрещен продукт при эррозивной форме гастрита.

При отсутствии противопоказаний чеснок употребляют в сыром виде, иногда его можно измельчить и добавить в суп или в другие блюда. Но пока начнется процесс расщепления, продукт окажется в кишечнике, поэтому его нужно измельчать. Единственное правило – приправу добавляют на последнем этапе приготовления, иначе она потеряет все полезные свойства.

При отсутствии противопоказаний при гастрите чеснок употребляют в сыром виде иногда его можно измельчить и добавить в суп или в другие блюда

Усилить лечебное действие растения поможет сок из капусты. Для этого нужно смешать его с жидкостью, выдавленной из чеснока в пропорции 150 мл к 30 мл. Лекарство пьют 2 раза в сутки. Еще один рецепт подойдет пациентам, у которых нет сильных болей и выраженных симптомов. Из 3 зубчиков сделать кашицеобразную массу. Туда добавить щепотку соли и стакан кипятка. Смесь следует настаивать 60 минут до остывания. Пить лекарство трижды в течение 3 дней. Стакана обычно хватает на сутки.

Полезна настойка из чеснока при атрофическом гастрите, если кислотность понижена. Для этих целей очищают 400 г продукта и измельчают его. Далее массу помещают в стеклянную емкость и закрывают крышкой, укутывая в теплое полотенце. Через 4 часа чеснок пустит сок, который заливают спиртом (250 мл). Емкость еще раз укутывают и отправляют для настойки на 10 дней. Затем жидкость процеживают и снова отставляют на 2 суток в темное место.

Прежде чем начать лечение, нужно обязательно проконсультироваться с гастроэнтерологом. Возможно развитие рецидива, поэтому самостоятельное назначение медикаментов и использование рецептов народной медицины при таком недуге может привести к негативным последствиям.

Правила употребления чеснока при гастрите

Правила употребления чеснока при острой форме гастрита

Ответ будет строго отрицательным. Больной придерживается диеты и забывает о фруктах, большинстве овощей, а также мясе, рыбе. В первые сутки показано голодание – слизистая «отдыхает» и восстанавливается после сильного воспаления. Представьте, что будет, если вы съедите даже одну дольку на голодный желудок! Пить воду – пожалуйста, а вот чеснок и любая другая грубая пища должны быть исключены.

Правила употребления чеснока при хронической форме гастрита

При хроническом гастрите рацион формируется, исходя из уровня кислотности. Однако предупреждаем сразу: медицине известны случаи, когда после съеденного чеснока у больного обострялся дуоденит, и даже образовывалась язва!

Чтобы сделать воздействие чеснока ри гастрите более щадящим добавьте чеснок в мясное либо овощное блюдо

Клинические проявления были достаточно сильными: резкая боль, поносы или запоры. Как правило, такие последствия наступают, когда человек ест чеснок при гастрите с повышенной кислотностью. Самое эффективное лечение будет сведено на нет.

Правила употребления чеснока при низкой кислотности желудка

Чеснок допускается при низкой кислотности желудка. Но его количество должно быть мизерным. Начните с небольшого зубчика, и если болезненных ощущений не будет, можно понемногу кушать его с основными блюдами.

Сырой или вареный чеснок – что лучше? Этот вопрос часто задают больные, которые хотели бы употреблять данную приправу с первыми и вторыми блюдами. Чеснок нередко кладут в плов целиком. Однако даже если он хорошо протушен или отварен в воде, это не значит, что можно увеличить дозировку. Конечно, он перестает быть терпким и горьким. Но лучше не рисковать. Так что ответ на вопрос, можно ли вареный чеснок при гастрите, положительный при одном условии – дозировка остается небольшой.

Чтобы сделать воздействие чеснока более щадящим, добавьте несколько зубчиков в мясное либо овощное блюдо. Помните о рекомендуемой дозировке, не забывайте о диете, приеме лекарственных препаратов. Все это является основой скорейшего выздоровления.

Можно ли есть чеснок и какая польза чеснока при гастрите желудка

Чеснок – это полезный продукт, который способен к тому же добавить пикантности любому блюду. Но любителям «остренького» и «терпкого» придется отказать себе в этом удовольствии, если у них обнаружен гастрит. Переваривание острой пищи всегда дается нашему организму непросто, поэтому продолжая регулярно кушать чеснок, больной гастритом только усугубляет состояние своего здоровья и приближает очередной острый приступ, сопровождающийся тошнотой, рвотой и болью в животе.

Можно ли есть чеснок и какая польза чеснока при остром гастрите

При остром гастрите человек сразу же переводится на строгую диету. Вполне уместно будет однодневное голодание на воде, поскольку воспаленному желудку сложно выполнять любую работу по перевариванию пищи.

После того как острые спазмы перестанут беспокоить, пациент может начинать питаться. В первые дни после голода можно есть только вязкие жидкие каши (овсянка), перетертые продукты без всяких добавок и приправ, блюда, приготовленные на пару.

Известно, что чесночные дольки с трудом перевариваются в организме здорового человека. Совершенно очевидно, что терпкий чеснок на стадии острого течения болезни совсем неуместен, даже если у пациента пониженная кислотность желудка.

Продолжая регулярно кушать чеснок больной гастритом только усугубляет состояние своего здоровья и приближает очередной острый приступ

Зато больному гастритом крайне важно употреблять много воды. Также это может быть слегка подслащенный чай или целебный отвар шиповника. В течение пяти дней после приступа вся потребляемая пища должна быть нейтральной кислотности, минимально сдобрена солью и абсолютно лишена каких-либо острых приправ.

Можно ли есть чеснок и какая польза чеснока при повышенной и пониженной кислотности при гастрите

При повышенной секреции чесночные дольки нельзя есть ни в каких количествах. Каждый раз, попадая в желудок, они будут провоцировать изжогу, тем самым вызывая повреждения слизистой желудка и пищевода.

При пониженной секреции желудочного сока можно есть чеснок, но в очень малых количествах и нечасто. Нужно отказаться от чеснока, если имеет место вздутие живота. За полчаса до еды необходимо выпивать немного мягкогазированной минералки – она поможет разбудить аппетит. Пережевывать пищу нужно как никогда тщательно, чтобы снизить нагрузку на слизистую желудка.

можно ли есть, влияние на желудок

В странах мира чеснок применяется как приправа к блюдам. В народной медицине на основе растения создано немало рецептов и лечебных снадобий. В официальной медицине и фармакопее чеснок также задействован – на основе растения выпускается ряд медикаментозных препаратов. Актуальным становится вопрос, допустимо ли употреблять чеснок при гастрите.

Читайте также дополнительные материалы, это важно знать.

О полезных свойствах растения

Когда заходит речь о полезных свойствах чеснока, в первую очередь приходит мысль о противомикробных и противовирусных свойствах. Фитонциды, придающие чесноку резкий вкус и аромат, подавляют патогенную микрофлору.

Прочие полезные свойства:

1. Исследования доказали положительное влияние компонентов растения на сердце и сосуды. Люди, регулярно употребляющие в пищу дольки растения, отличаются хорошим состоянием кровеносной системы. При регулярном употреблении снижается избыточное напряжение сосудов, нормализуется тонус и артериальное давление. Продукт полезен для гипертоников.
2. Люди молодого возраста, ведущие активный образ жизни, стремятся нарастить мышечную массу с помощью интенсивных физических тренировок. Здесь на помощь приходит чеснок. Если за час до занятия спортом съесть несколько долек, растение повысит в крови содержание мужского полового гормона тестостерона, увеличивая собственную силу и выносливость скелетной мускулатуры.
3. Употребление в пищу терпкого овоща со специфическим вкусом и запахом ускоряет метаболические процессы в организме, приводит к сжиганию лишнего жира и укреплению иммунитета.
4. Включение в рацион пары зубчиков продукта на протяжении трёх месяцев приводит к снижению количества жирных кислот и холестерина в крови, снижает риск возникновения атеросклероза, инфаркта и прочих болезней.
5. В состав чеснока входят вещества, препятствующие развитию тромбозов и тромбоэмболий. Снижается риск заболевания инсультом или инфарктом.
6. В состав продукта входит 400 активных компонентов.
7. В народной медицине издавна используется растение как средство для профилактики и домашнего лечения простудных и вирусных заболеваний. Благодаря содержанию эфирных масел чеснок обладает выраженным противовирусным и противомикробным эффектом, стимулирует иммунную защиту организма.
8. Народная и официальная медицина давно используют антигельминтные свойства чеснока. Лечить гельминтозы с помощью чеснока возможно даже у детей.

Чеснок – пикантная специя, природное лекарственное средство. Даже у такого полезного вещества отмечаются отрицательные стороны и ряд противопоказаний к употреблению.

Вредные свойства чеснока

Несмотря на многочисленные полезные свойства овоща, увлекаться им не следует. Чрезмерное употребление в пищу растения при гастрите приводит к ухудшению самочувствия.

1. Растительная клетчатка чеснока трудно подвергается перевариванию в желудке. При гастрите избыточная нагрузка приведёт к обострению процесса.
2. Входящие в состав чеснока горечи и эфирные масла обладают раздражающим действием на слизистую оболочку, стимулируют дополнительный выброс соляной кислоты. Это негативно отразится на состоянии слизистой оболочки пищеварительного канала.
3. Даже здоровым людям не рекомендуется употреблять больше 3 долек в день, в противном случае вероятно появление изжоги и боли в животе.

Чеснок при гастрите

Чеснок содержит обилие грубой клетчатки и раздражающих слизистую желудка веществ, поедать чеснок при гастрите разрешено исключительно в стадии стойкой ремиссии, в малых дозах и редко.

Чеснок при остром гастрите

Ответ на вопрос, допускается ли чеснок при гастрите в острой фазе заболевания, отрицательный. При остром гастрите пациенту необходимо придерживаться строгой диеты. В первые сутки полезно поголодать. Допускается пить воду в достаточном количестве. Слизистой оболочке желудка в это время полезен покой и разгрузка.

Когда острый период стихнет, постепенно вводят в рацион больного полужидкую щадящую пищу. На 2 день разрешается пить слабый отвар шиповника либо несладкий слабый чай. Потом употребляют каши на воде и слизистые супы на овощном бульоне или воде. Продукты подают пациенту в теплом, негорячем виде, перетёртыми и приготовленными на пару. В пище не допускается пряных или острых приправ. Количество соли выдерживается минимальным. Необходимо пить больше жидкости.

Чеснок и хронический гастрит

При хроническом гастрите диета зависит от уровня кислотности желудочного сока.

Гастрит стенок желудка

В любом случае при хроническом гастрите чеснок раздражает стенки желудка. Если кушать чеснок при гастрите с повышенной кислотностью, начинаются боль и изжога. Возможно обострение дуоденита, даже образование язвы желудка и двенадцатипёрстной кишки. Клинически это проявляется в резких болевых ощущениях в области эпигастрия. Пациента мучают понос или запор, отрыжка кислым и изжога.

Чеснок и гастрит с пониженной кислотностью желудочного сока

При гастрите с пониженной секреторной функцией разрешается иногда съедать мизерное количество чеснока. Рекомендуется соблюдать меру. Приступая к употреблению в пищу продукта, лучше начать с единственного маленького зубчика.

Если после употребления зубчика у пациента появилась отрыжка и вздутие живота, чеснок при гастрите запрещают. От дальнейшего употребления в пищу продукта лучше отказаться. Отдавайте предпочтение менее резким приправам. Попробуйте разнообразить рацион свежей зеленью.

Если поедание овоща в небольших количествах не приносит пациенту ухудшения, допускается баловать вкусовые рецепторы зубчиком чеснока. Не стоит самостоятельно увеличивать допустимое количество, опасаясь ухудшения состояния.

Допустимо ли есть чеснок при ремиссии гастрита

В стадии стойкой ремиссии допускается употребление небольшого количества продукта, когда пациент не испытывает признаков заболевания и не предъявляет жалоб на здоровье.

Не рекомендуется при этом поедать чеснок в чистом виде. Гораздо полезнее будет добавить зубчики в овощное или мясное блюдо. Острый овощ может выступать как пикантная приправа. Но людям, у которых диагностирован гастрит, от едкой приправы придётся отказаться. Употребление в пищу чеснока при гастрите может привести к ухудшению состояния пациента и вызвать ряд серьёзных осложнений.

Чеснок при гастрите – польза или вред? Как можно лечить гастрит?

Когда речь идёт о таком продукте как чеснок, невольно возникают мысли о безупречности данного овоща, его пользе для организма человека, как панацее от всех болезней.

Так ли это на самом деле? А что если дело касается таких ранимых довольно частей организма, как система пищеварения, где слизистая оболочка способна моментально реагировать на раздражающий фактор любого рода? Можно ли есть чеснок при гастрите и как он влияет на желудок, кишечник, особенно в стадии воспаления?

В данной статье вы найдёте ответы на интересующие вас вопросы и получите полную информацию.

Чеснок – польза и вред

О том, какую роль играет это растение для здоровья человека известно с древних времён. И, действительно, трудно переоценить его достоинства. Это настоящая «бомба» для всякого рода инфекций, вредоносных бактерий и микроорганизмов — паразитов. В нём содержится огромное количество биологически активных веществ, и это даёт право называть его полезной природой биоактивной добавкой.

Неужели всё так гладко, и не к чему придраться? Безусловно, есть, ведь данная овощная культура в своём составе имеет токсичные компоненты и поэтому – «всё хорошо в меру», и употребление чеснока тоже имеет ограничения. Но, обо всём по порядку.

Полезные свойства чеснока

• Аллицин, входящий в состав растения позволяет бороться с вирусными болезнями, он является блокатором вирусов при попадании их в организм;
• Белок помогает противостоять организму неблагоприятным внешним воздействиям;
• Фитонциды успешно борются с бактериями, грибами, токсинами и стафилококками, дифтерийными палочками, дизентерией;
• Аллицин снижает плохой холестерин, заметно уменьшая его количество, разбивает атеросклеротические бляшки, очищая сосуды;
• За счёт снижения уровня холестерина происходит профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, для расширения сосудистых стенок и их укрепления, достаточно съедать небольшую чесночную дольку в день;
• Аджоен, являясь биоактивным веществом, разжижает кровь, не даёт повысится вязкости – а это значит понижается вероятность возникновения тромбов;
• За счёт сильнейших антиоксидантов происходит нейтрализация свободных радикалов и уменьшается риск развития рака;
• Мужская потенция увеличивается, так как чеснок способен расширять сосуды и стимулировать эректильную способность и половую мужскую силу.

Вред чеснока

Да счёт своего резкого запаха и вкуса, чеснок уменьшает количество своих поклонников. Он способен проникать в организм через поры и кожу человека, что является его достоинством и недостатком одновременно. Далеко не каждому понравиться его специфический запах, разносящийся от собеседника.

Кроме этого, чеснок способен увеличивать аппетит, а это вредно для людей, страдающих ожирением.

Но, главный его недостаток в том, что он может принести значительный вред организму, если человек имеет болезни пищеварения, желудка, почек и печени. Его не рекомендуется употреблять:

1. Если имеется язвенная болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки;
2. В случае хронического гастрита;
3. При патологических нарушениях в почках и печени.

Можно ли есть чеснок при гастрите с повышенной кислотностью? Что происходит в структурах желудка, если в его попадает чесночный сок?

Полезное и вредное влияние чеснока на организм при гастрите

Стоит сказать, что не всё так однозначно, и при многих недугах различные продукты, при продуманном употреблении способны принести значительную пользу, ровно как при бездумном отношении к здоровью, нанести непоправимый ущерб.

Наши предки боролись при помощи чеснока с огромным количеством болезней, для примера: он может побороть около 60 различных недугов. Состав растения поистине уникален, в его мякоти содержатся: углеводы, эфирные масла, жиры и белки, аллицин и витаминные группы, биоактивные компоненты.

Опытным путём доказано, что чесночная мякоть при нормальном состоянии пищеварения устраняет вздутие живота, помогает лучше функционировать кишечнику.

За счёт выделения ферментов в соке желудка, увеличивается количество соляной кислоты, поэтому есть риск проявления боли, рвоты и тошнотворного состояния. Чеснок может стать виновником ожога слизистой оболочки, особенно во время острой формы гастрита.

Для наиболее щадящего воздействия на органы пищеварения следует обязательно иметь в виду форму гастрита, иначе можно добиться отрицательных последствий.

Острый гастрит и чеснок

Данное состояние заболевания требует неукоснительного соблюдения диеты. Чаще всего пациенту рекомендуется голодание на протяжении одного дня с употреблением воды. Это позволяет отдохнуть и восстановиться структурам желудка при острой форме болезни. Затем постепенно вводится в рацион щадящая пища. Речи о чесноке в данный период лечения не должно идти вообще.

Продукты соответствуют строгой диете и выглядят как жидкие каши, перетёртые или приготовленные на пару блюда. Чтобы не вызвать опасные явления исключаются все резкие, острые и раздражающие очаги воспаления продукты, в том числе лук и чеснок.

После того, как период обострения несколько утихнет, по советам врачей-гастроэнтерологов рекомендуется пить шиповниковый отвар без добавления сахара.

Хронический гастрит и чеснок

В чём отличие хронической формы от острой формы гастрита? Тем, что разнится количество соляной кислоты в содержании пищеварительного сока. Именно уровень кислотности способен показать, можно употреблять чеснок или категорически – нет.

Если соляная кислота находится на достаточно высоком уровне, врачи советуют отказаться от данного овоща, так как чесночный сок спровоцируют сильное жжение или изжогу, то есть повреждение слизистых оболочек органов пищеварения.

Не исключены осложнения в виде образования язв на эпигастрии и в двенадцатиперстной кишке, рецидив дуоденита, что сопровождается резкими болями, поносом или запором, сильной кислой отрыжкой и изжогой.

К запретным продуктам в это время наравне с чесноком относится жирное мясо, кофе и алкогольные напитки.

Если у больного форма гастрита с низкой кислотностью, тогда разрешено есть чеснок небольшими порциями и довольно редко. При первых признаках вздутия, стоит немедленно отказаться от данного овоща. Для нормализации состояния в желудке рекомендуется добавить в рацион мёд или бруснику, а вместо чеснока поешьте свежей зелени.

Ремиссия гастрита допускает небольшое расслабление, и если человек не может существовать без данного пикантного растения, то можно добавлять ограниченное количество в пищу. Добавленный, в различные блюда варёный чесночёк, будет не так опасен для здоровья человека. В качестве приправы к мясу или овощам, после термообработки, он несколько мягче будет влиять на органы пищеварения.

Особенно будьте осторожны с чесноком те, кому был диагностирован гастрит, не зависимо от формы заболевания.

Чеснок – это резкое и острое овощное растение, способное значительно ухудшить состояние больного. Следует либо до максимума ограничить себя, либо вообще убрать его из рациона до полного выздоровления.

Лечение чесноком гастрита

Немного отвлечёмся от «чесночных страшилок» и обратимся к теме о безусловной пользе чеснока при гастрите, как утверждают некоторые авторитетные народные целители. Возможно ли это? Мнения профессиональных врачей и нетрадиционной медицины на этот счёт расходятся, но если взять во внимание, что чеснок претерпевает при приготовлении специальной настойки необходимую обработку, то возможно польза от него в данном виде существует.

Настойка готовится следующим образом:

• Возьмите 350 г очищенных долек овоща и растолките его при помощи специальной давилки;
• Масса должна настояться в течение нескольких часов в стеклянной банке под одеялом;
• Жидкая масса, которая была отправлена на выстаивание, заливается стаканом спирта;
• После этого банка убирается в тёмное и прохладное помещение на 10 дней;
• После нужного срока масса процеживается и спустя три дня лекарство можно считать готовым.

Во время обострения такое «зелье» употреблять категорически нельзя. Более того, прежде чем воспользоваться народным средством, следует получить консультацию у лечащего врача.

Обращаем внимание, что народный рецепт не является широко применяемым средством и тем более панацеей от недугов ЖКТ, это всего лишь один из вариантов возможного облегчения симптомов.

Для того, чтобы определить степень заболевания необходимо пройти соответствующее профессиональное обследование, только после него врач назначает эффективное комплексное лечение, в которое не входит такой неоднозначный продукт как свежий чеснок.

Чеснок при гастрите- можно ли?

Диагноз «гастрит» давно уже никого не пугает и не удивляет, так как носит сомнительный титул заболевания века. Более половины населения России страдают гастритом и более 80% хотя бы раз в жизни испытывали его симптомы.

Что же это такое? Гастрит – это собирательное понятие, характеризующее воспаление слизистой оболочки желудка. Он возникает под воздействием множества внешних и внутренних факторов: неправильное питание, стресс, агрессивные лекарственные средства, алкоголь.

Пищеварение в желудке – сложный и тонкий процесс, направленный на первичное перемешивание поступающей пищи, затем ее расщепление и всасывание питательных элементов. При гастрите нарушается кислотно-щелочной баланс в желудочно-кишечном тракте, что вызывает болезненные ощущения, могущие перерасти в язву или рак желудка.

У врачей-гастроэнтерологов нет единой диеты для всех больных гастритом, однако существуют общие принципы питания: меньше острой пищи, газированной воды и алкоголя. Снижение потребления этих продуктов поможет снять острое воспаление слизистой желудка и уже медикаментозно контролировать течение болезни.

Но полное исключение продуктов-возбудителей из рациона питания необходимо лишь при остром гастрите, чтобы еще активнее не раздражать секреторную деятельность организма. Редкий человек сможет отказаться от ярких вкусовых ощущений, получаемых от острых и жареных блюд, пряностей и солений, сладкого и копченого, а также практически ото всех напитков, включая даже крепкий чай. Питание любого, больного или здорового человека, должно быть сбалансированным, умеренным и приниматься в соответствующее время. Вследствие соблюдения этих нехитрых условий можно уберечь себя от болезненных ощущений после приятного ужина порцией жареного мяса с капелькой чеснока и бокала вина.

К чесноку установилось предвзятое отношение как к слишком агрессивному продукту. А, между тем, этот овощ несет в себе кладезь витаминов, микро и макроэлементов, борется с бесчисленным количеством грибов, бактерий, инфекций, образованием тромбов в организме человека, а также снижает уровень холестерина и предотвращает свертываемость крови.

Врачи единогласно сходятся по двум пунктам:

• — чеснок противопоказан больным с гастритом с повышенной кислотностью (гиперацидный)
• — при гастрите полезны овощи, усиливающие ферментарную активность желудочных соков

Таким овощем является чеснок, который в вареном виде можно употреблять даже людям с гиперацидным гастритом. Кроме того, фитонциды как чеснока, так и репчатого лука имеют губительное воздействие на болезнетворные бактерии, которые вызывают и такое заболевание как цистит. Применительно к гастриту один голландский ученый провел эксперимент, в ходе которого хроническим пациентам ежедневно давали зубчик чеснока. Выводы оказались таковы, что эти пациентам смогли снизить дозу антибиотиков, настолько улучшились их показатели.

Посмотрите еще интересные записи

Чеснок и лук при гастрите и язве желудка

Успешное лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта происходит только при соблюдении режима питания. Поэтому, составляя рацион, вам необходимо уделять особое внимание тем продуктам, которые вы едите, и четко разграничивать для себя полезную и вредную пищу. Например, сырой чеснок и лук при гастрите — разрешены ли они? Давайте разберемся в этом вопросе, так как состав двух этих продуктов — это настоящий кладезь полезных микроэлементов и витаминов.

Репчатый лук и чеснок — обязательные ингредиенты многих блюд. Пользуются они популярностью и в медицине как вспомогательные средства для лечения некоторых болезней. Но при язве желудка и гастрите специалисты настоятельно рекомендуют избегать этих продуктов.

Объясняется это тем, что лук и чеснок содержат эфирные масла, способствующие раздражению стенок желудка и увеличению выделения соляной кислоты. В результате, происходит обострение заболеваний ЖКТ, так как воспаляется слизистая оболочка. Конечно, при гастрите и язве полностью отказываться от лука и чеснока, богатых полезными веществами, не стоит. Просто необходимо разобраться в каком виде их безопасно употреблять в пищу.

Полезные свойства чеснока и лука

Чеснок обладает многими полезными и поддерживающими свойствами для всего организма:

• Это мощный антисептик, который обеззараживает микрофлору кишечника, уничтожает все формы болезнетворных микробов.
• Существует мнение, что этот продукт способен даже бороться с бактерией Хеликобактер пилори.
• Чеснок способствует сжиганию жиров, уменьшает вздутие живота, помогает быстрому перевариванию пищи.
• Он повышает тонус организма за счет содержания никотиновой кислоты, витамина C и D, аллицина и аминокислот.

Лук имеет насыщенный состав, в который входят витамины В, С, Е, РР, калий, кальций, сера, цинк, магний. Продукту приписывают также и следующие свойства:

• Обладает противомикробным и противогрибковым эффектом, который достигается из-за наличия фитонцидов и флавоноидов.
• Налаживает процесс пищеварения и подавляет процессы брожения в кишечнике.
• Стабилизирует процессы метаболизма и повышает иммунитет.
• Положительно влияет на эндокринную и сердечно — сосудистую систему.

Допустим ли чеснок при заболеваниях желудка

Почему-то многие полагают, что быстрому восстановлению слизистой оболочки при язве желудка и гастрите помогает водный настой из чеснока. Так ли это? К сожалению, точного ответа на этот вопрос в медицине не существует, так как нет официально опубликованных результатов исследований.

А как же чеснок в сыром виде, спросите вы? Клинически доказано, что при употреблении в пищу чеснока при гастрите могут появиться боли в желудке, тошнота, рвота, дискомфорт в области живота, изжога и вздутие. Кроме того, этот продукт вызывает ожог слизистой желудка, поэтому специалисты рекомендуют есть чеснок только после наступления стойкой ремиссии болезни.

То есть, если период обострения позади и состояние пациента стабилизировалось, чеснок назначают в небольших количествах в профилактических целях.

Чеснок при язве двенадцатиперстной кишки и желудка категорически запрещен, так как он способствует выделению соляной кислоты и ферментов. Жгучие свойства чеснока, вдобавок, воздействуют на пораженные стенки и способствуют появлению ожогов на слизистой оболочке.

Когда разрешено есть чеснок

Этот продукт часто в сыром, перемолотом или сушеном виде используют в качестве приправы. Благодаря своему пикантному вкусу и аромату это растение есть во многих рецептах. Но увлекаться все же не стоит, особенно людям с обостренным гастритом. Есть, конечно, и исключения из правил.

Так, например, пациентам при гастрите с пониженной кислотностью разрешается чеснок или чесночная кашица. Вторая способствует очищению кишечника от процессов гниения и брожения из-за непереваренной пищи.

Другое дело — термически обработанный продукт. Он может быть предварительно приготовлен на пару — проваренным, печеным или тушеным. Чеснок также можно предварительно залить кипяченой водой, раскаленным оливковым или подсолнечным маслом и добавить в качестве ингредиента в соус или диетический салат. При ремиссии гастрита и язвы чеснок только в таком виде разрешен специалистами.

Действие лука на желудок

Сырой лук нужно включать в меню с большой осторожностью при различных патологиях желудочно-кишечного тракта. В большинстве случаев употребление этого растения при гастрите не разрешено из-за содержащихся в нем в избытке фитонцидов и эфирных масел. Они воздействуют агрессивно на воспаленные стенки желудка и кишечника, которые, к тому же, реагируют плохо на грубую, волокнистую пищу.

Так происходит активизация секреции соляной кислоты сверх нормы из желез, находящихся в приповерхностном слое эпителия. Это может спровоцировать появление язвочек на слизистой со всеми вытекающими последствиями.

Все же этот острый и пикантный овощ очень полезен, но злоупотреблять им при гастрите с повышенной кислотностью нельзя. Лук повышает газообразование, поэтому также противопоказан людям, склонным к метеоризму в кишечнике, вызванному дисфункцией пищеварительной системы. Исключение — случаи, когда гастрит протекает с пониженной кислотностью без обострений.

Разрешается кушать лук при язве желудка только в минимальных дозах и после правильной термической обработки.

Правила потребления

Лук — это богатый микроэлементами продукт. Поэтому нужно знать, как правильно его употреблять в пищу, чтобы не лишать свой организм полезных веществ и не навредить своему желудку. Термическая обработка — это решение всех проблем.

Именно в таком виде лук можно есть при гастрите и язве двенадцатиперстной кишки. Главное, подойти к вопросу с умом, чтобы сохранить все целебные свойства продукта, при этом исключив риск появления раздражающего действия.

Категорически запрещен жареный лук при любых формах гастрита и его язвенных проявлениях. Не секрет, что в жареной пище содержатся канцерогены и вредные жиры, чье влияние на организм пагубно. Под запретом также маринованный и консервированный лук, в принципе, как и любые продукты, приготовленные в таком виде.

Для того чтобы убрать горечь и резкий вкус овоща, достаточно нарезать его и обдать кипятком.

Вареный способ

Вареный лук при гастрите разрешен, впрочем, как печеный и тушеный. Считается, что это наиболее щадящая обработка этого овоща, который делает ваше блюдо вкуснее, питательнее и полезнее. Отварной лук способствует повышению аппетита, улучшению пищеварения и защищает от язвы.

Продукт в таком виде может стать хорошей альтернативой жареному и сырому луку. С его помощью можно улучшить вкус первых, мясных и рыбных блюд. Например, во время варки в диетический бульон можно добавить мелко нарезанный лук, который к окончанию готовки успеет свариться и придаст блюду неповторимый насыщенный вкус.

Запеченный лук

В таком виде его едят, добавляя в салаты и холодные закуски. Еще один рецепт приготовления — запечь лук в духовке в молочном или сметанном соусе нежирных сортов. Подойдет такая подливка к любой каше. Разнообразные рецепты позволяют приготовить необычные блюда, которые удивят даже самых изысканных гурманов.

Также можно очищенные луковицы отваривать на пару в течение нескольких минут, затем вынуть сердцевину, наполнить нежирным фаршем, например кролика или курицы, и запекать до готовности в духовке.

Варенье из лука

Не слышали о таком? Луковое варенье — это оригинальное и полезное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к столу. Кроме того, джем благоприятно воздействует на состояние пациента при гастрите и язве. Лучший подсластитель для такого варенья — мед. Конечно, сюда можно добавить и сахар, но мед все же полезнее.

Есть разные варианты приготовления такого десерта. Важно помнить, что при больном желудке и кишечнике противопоказаны вино, специи и приправы, которые часто добавляют в варенье. Делается это для того, чтобы придать десерту особый вкус. Но нам такой рецепт, к сожалению, не подходит, поэтому предлагаем вам рецепт «щадящего» лукового варенья:

1. На 1 кг. лука понадобится 1 кг. меда или сахара.
2. Все ингредиенты перемалывают в мясорубке или блендере.
3. Смесь варят 40 мин. на слабом огне, пока она не приобретет мягкую консистенцию.
4. Хранят луковый десерт в холодильнике

В целом, лук и чеснок при гастрите можно включать в диетическое меню, но только при соблюдении определенных правил. Во-первых, продукты должны пройти термическую обработку, во-вторых, употреблять их можно только в малых количествах и при отсутствии признаков обострения болезни.

Гастрит чеснок вареный: grinistopler — LiveJournal

Гастрит чеснок вареный

возникают резкие, а иногда даже нестерпимые боли в желудке;

Потому если болезнь себя никак не проявляет, сможете мало чеснока и скушать, но не в чистом виде – добавьте его в блюда, в маленьком количестве он будет полезен. В огромных количествах чеснок противопоказан, ведь даже здоровый желудок не всегда сумеет удачно совладать с огромным количеством его в еде.

гастрит;

эрозивные заболевания ЖКТ.

язва желудка и двенадцатиперстной кишки;

В чесноке содержатся фитонициды, которые отличаются антибактериальными качествами и способны уничтожать фактически все болезнетворные бактерии. Некие спецы говорят, что чеснок может совладать даже с хелиобактер пилори.

Можно ли употреблять чеснок в периоды затихания гастрита?

Полезные свойства чеснока и употребление его при гастрите

По традиции чеснок на Руси всегда был самым пользующимся популярностью целебным средством различных заболеваний и его уникальные целительные характеристики известны издавна. И в наше время он является хорошим дополнением ко многим блюдам и фармацевтическим средством от многих недугов. Но некие люди интересуются: можно ли чеснок при гастрите?

возникают отрыжка и изжога;

При приобретенных гастритах количество употребляемого в еду чеснока находится в зависимости от кислотности желудочного сока и многих других причин, например, если нет боли.

Гастрит чеснок вареный

Почему нельзя есть чеснок нездоровым на гастрит?

Некие народные доктора советуют вылечивать гастрит спиртовой настойкой из чеснока, но это исцеление может вызвать стршные боли в желудке, потому лучше не вылечивать болезнь таким методом.

Но, невзирая на такие полезные характеристики, чеснок нельзя употреблять при таких болезнях:

Все дело в том, что чеснок сумеет мало раздражать ткани желудка и двенадцатиперстной кишки и если болезнь обострилась, это может привести к таким противным ощущениям:

Можно ли чеснок при гастрите

может появиться запор.

Читайте еще:

Чеснок и гастрит | Livestrong.com

Продажа луковиц чеснока на базаре.

Кредит изображения: ChristiLaLiberte / iStock / Getty Images

По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, ароматные травы чеснока обещают некоторые преимущества для здоровья, включая укрепление иммунной системы, защиту от рака и замедление прогрессирования сердечно-сосудистых заболеваний. Чеснок может быть полезен при гастрите, но у некоторых людей он может вызывать раздражение.Если у вас есть симптомы гастрита или у вас диагностировано это заболевание, поговорите со своим врачом, прежде чем употреблять чеснок.

Гастрит

Гастрит, заболевание, вызывающее воспаление или опухание слизистой оболочки желудка, имеет множество возможных причин, как описано PubMed Health. Одна из частых причин – длительный прием лекарств, раздражающих желудок, таких как аспирин или ибупрофен. Другой употребляет слишком много алкоголя. Гастрит также может быть результатом заражения бактериями, известными как Helicobacter pylori, частой причиной язв желудка.Реже к гастриту приводят аутоиммунные заболевания, вирусные инфекции и сильный стресс. Гастрит может протекать бессимптомно, или вы можете испытывать потерю аппетита, изжогу, расстройство желудка, тошноту, рвоту, боль в животе или кровь в стуле. Гастрит может быть кратковременным или хроническим.

Диета при гастрите

По данным Drugs.com, диета для облегчения гастрита включает в себя легкую и легкую пищу. Не все испытывают одинаковые эффекты от одних и тех же продуктов.Чеснок, который считается одновременно травой и овощем, является одним из продуктов питания, вызывающим дискомфорт в желудке, боль или повышенное газообразование у некоторых людей с гастритом. Другие овощи, с которыми у вас могут возникнуть проблемы, включают сладкий перец, брокколи, брюссельскую капусту, капусту, цветную капусту, острый перец чили и лук.

Природные средства правовой защиты

Чеснок и другие продукты, содержащие серу, включая брокколи, брюссельскую капусту, капусту, цветную капусту и лук, способствуют образованию глутатиона, вещества, которое защищает слизистую оболочку желудка.Дополнительные питательные вещества и травы также могут быть полезны при гастрите. Цинк, порошок скользкого вяза, порошок корня алтея и деглицирризинизированная солодка, известная как DGL, могут помочь излечить слизистую оболочку желудка. Кроме того, чай из корня имбиря улучшает кровообращение и пищеварение. Проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем добавлять эти добавки в свой режим здоровья.

Медикамент

Хотя некоторые лабораторные исследования показали, что чеснок эффективен в подавлении H.pylori, которые могут вызывать гастрит, эффект не распространяется на человека, согласно исследованию, опубликованному в майском выпуске «Американского журнала гастроэнтерологии» за 1999 год. Хеликобактер пилори можно устранить с помощью комбинации растворов висмута и антибиотиков, принимаемых в течение двух недель, советует Cheboygan Surgical Associates. При некоторых типах гастрита могут потребоваться другие меры для лечения слизистой оболочки желудка или уменьшения симптомов, например прием безрецептурных или рецептурных антацидов, а также отказ от продуктов, алкоголя и лекарств, которые раздражают желудок.

Гастрит и чеснок – NatureWord

Чеснок – один из тех продуктов, которые, по всей видимости, являются универсальными для здоровья, но которых вы должны категорически избегать при гастрите и других состояниях пищеварения, таких как язва желудка, ГЭРБ или кислотный рефлюкс. Несмотря на это, употребление сырого чеснока, особенно натощак, или прием чесночных таблеток для лечения всех видов заболеваний, включая гастрит, – слишком распространенная практика. Однако чеснок и гастрит плохо сочетаются друг с другом, и частое употребление чеснока, сырого или в качестве пищевой добавки, может замедлить заживление и вызвать обострения желудка, усиливая такие симптомы, как изжога, боль в желудке, судороги, тошнота, рвота и т. Д. отрыжка.

Нет, действительно не так. Чеснок не имеет реальной пользы для лечения гастрита, несмотря на то, что во всем остальном он является здоровой пищей. Исследования показывают, что как сырой чеснок, так и добавки с чесноком обладают антибактериальными, противовирусными, антибиотическими, противовоспалительными и противораковыми свойствами, а также обладают потенциалом для повышения иммунной системы. Но ни одно из этих преимуществ не применимо конкретно к гастриту. Проще говоря, гастрит – это острое или хроническое воспаление слизистой оболочки желудка, которое может иметь несколько причин. Двумя наиболее частыми причинными факторами являются диета и инфекции Helicobacter pylori.

• Чем полезен чеснок при гастрите?

Теоретически соединения, ответственные за его антибиотические и противовоспалительные свойства, могут иметь преимущества для искоренения инфекций H. pylori, вызывающих состояние желудка. Но гастрит возникает не только из-за инфекции H.pylori. Кроме того, инфекции H. pylori нельзя искоренить с помощью чеснока – вам все равно нужно 2-3 различных антибиотика и ингибиторов протонной помпы для лечения инфекции H. pylori.Да, чеснок может укрепить иммунную систему, и это хорошо, но на самом деле он не лечит инфекцию, независимо от того, сколько его вы едите и как долго. Не менее важно, что биологически активные компоненты чеснока, отвечающие как за его терапевтические свойства, так и за специфическую остроту, действуют как раздражители, и их употребление, особенно в больших количествах, усугубит гастрит и вызовет обострения. То же самое и с другими острыми продуктами, включая лук, лук-порей, имбирь или куркуму.

Обычной практикой среди больных гастритом и здоровых людей является прием чесночных таблеток в качестве пищевых добавок.Поскольку последствия употребления сырого чеснока в нормальных количествах пищи недостаточно сильны, чтобы оказать видимую пользу при гастрите, существует мнение, что получение биологически активных соединений в чесноке в концентрированной формуле (добавке) принесет видимые преимущества для этого состояния.

• Но эффективны ли чесночные таблетки для лечения гастрита?

Нет, они не действуют. Таблетки с чесноком ухудшат симптомы и задержат заживление, если их использовать для лечения гастрита.Выраженность побочных эффектов прямо пропорциональна дозе, то есть дозе и продолжительности приема. Поскольку они в основном концентрируют биологически активные соединения в чесноке, острые органические соединения серы, такие как аллицин, которые также действуют как раздражители, эти добавки фактически оказывают более сильное раздражающее действие на слизистую оболочку желудка. И это нежелательный результат для людей с этим заболеванием.

Чеснок сохраняет свои лечебные, а также раздражающие свойства, будь он сырым и съеденным в обычном количестве или в виде концентрированных таблеток в качестве пищевой добавки.При употреблении слишком часто или в слишком больших количествах или даже нечасто и в нормальных количествах пищи он может вызвать боль в желудке. У некоторых людей чеснок вызывает боль или спазмы в желудке почти мгновенно, всего через несколько минут после приема пищи, особенно когда его едят натощак. У больных гастритом, у которых слизистая оболочка желудка уже раздражена и воспалена, даже один или два зубчика могут вызвать побочные эффекты, такие как расстройство желудка, боль в желудке, судороги, тошнота, рвота, кислотный рефлюкс, изжога, отрыжка и вздутие живота.Представьте себе побочные эффекты, если их будет слишком много. Также посмотрите эти 8 побочных эффектов чеснока .

Если вы хотите как можно быстрее вылечить гастрит, начните с исключения проблемных продуктов из своего рациона. Это будет включать все виды чеснока (белый, красный, фиолетовый, черный, сырой или в виде добавок) и связанные с ними овощи: зеленый чеснок, лук, зеленый лук или зеленый лук, лук-шалот, лук-порей, чеснок. Другие острые продукты, такие как перец, острый перец, имбирь или куркума, также являются плохими продуктами при гастрите.Также посмотрите 5 причин, по которым куркума вредна для вас .

В основном все, что работает в желудке, трудно переваривается или требует больше времени для переваривания, вызывая выработку большего количества желудочной кислоты, или действует как раздражитель, входит в список продуктов, которых следует избегать при гастрите. А чеснок – один из продуктов, которого следует избегать. Тот факт, что он не имеет реальной пользы для лечения гастрита, – еще одна причина избегать его. По крайней мере временно. Узнайте больше о продуктах, которых следует избегать при гастрите .

На самом деле нет такой вещи, как еда, которая лечит гастрит, потому что слизистая оболочка желудка заживет сама – единственная помощь, которая нужна нашему желудку с точки зрения диеты, – это перестать кормить его острым, острым, кислым, ферментированным, жирным , тяжелые или обработанные продукты, для переваривания которых требуется больше работы. В список вредных продуктов входят кофе и продукты с кофеином, а также алкоголь. Если вы не знаете, с чего начать, или могли бы воспользоваться некоторыми советами от бывшего больного гастритом, ознакомьтесь с моим планом недельной диеты при гастрите .

Я считаю, что нужно просто быть осторожным со всем, что вам преподносят как окончательное, самое лучшее решение всех ваших проблем со здоровьем. Есть причина, по которой они говорят, что если что-то слишком хорошо, чтобы быть правдой, то, вероятно, так оно и есть. Никто не хочет идти тяжелым путем, но все хорошее требует определенных усилий, в том числе и лечение гастрита. Это означает посещение врача, прием прописанных вам лекарств в соответствии с рекомендациями и радикальное изменение своего рациона путем принятия более здоровых пищевых привычек с учетом требований состояния желудка.Честно говоря, это не так плохо, как кажется – это просто вопрос принятия более здоровых привычек.

Этот пост был обновлен в пятницу / 14 августа 2020 года в 17:11

Что такое домашнее средство от приступа гастрита ?: Гастроэнтерология

Многие люди задаются вопросом: «Какое домашнее средство можно использовать при приступе гастрита?» Гастрит – это болезненное воспаление на линии живота. Чрезмерное употребление обезболивающих, употребление слишком большого количества алкоголя и бактерии H. pylori могут быть агентами, вызывающими гастрит.Хотя лучше всего проконсультироваться со специалистом, например, в диагностическом центре гастроэнтерологии, можно использовать многие домашние средства, чтобы на короткое время уменьшить боль. Давайте рассмотрим несколько домашних средств, которые могут помочь при гастрите.

1. Используйте экстракт чеснока

В пищеварительном тракте почти у 50 процентов людей в мире присутствует H. pylori. Это бактерии, вызывающие гастрит. Кроме того, если H. pylori вызывает гастрит, использование экстракта чеснока может удалить эти вредные бактерии.Есть несколько исследований, которые показывают, что экстракт чеснока является отличным способом убить бактерии H. pylori.

Есть два способа использовать экстракт чеснока. Один из вариантов – купить экстракт чеснока, выдержанного несколько месяцев. Другой вариант – растолочь сырой чеснок и выпить полученный экстракт ровно по чайной ложке.

2. Зеленый чай, смешанный с медом манука

Зеленый чай с чистым сырым медом имеет массу преимуществ при лечении гастрита. Вы также можете пить теплую воду, чтобы успокоить пищеварительный тракт и значительно облегчить пищеварение.

Имеются данные, показывающие заметную разницу между людьми, страдающими гастритом, которые пили чай и мед только один раз в неделю. Кроме того, было доказано, что мед манука обладает антибактериальными свойствами, что позволяет ему не допускать выхода H. pylori за границы.

3. Ешьте меньшие порции

Важно знать, что два важных фактора усугубляют симптомы гастрита. Первое, чем усугубляется гастрит, – это то, что вы едите.Еще одна причина, по которой гастрит усугубляется, что многих удивляет, – это то, как вы едите. Если у вас гастрит, важно упростить процесс пищеварения, чтобы улучшить работу кишечника и желудка.

Если вы едите обильно, вы заставляете пищеварительный тракт перерабатывать больше пищи в отходы и энергию. Это основная причина, по которой лучше есть меньше еды в течение дня, чем есть углеводы и калории за один прием. Это поможет облегчить симптомы гастрита.

Заключительные мысли

Несмотря на то, что существует множество способов ответить на вопрос «какое домашнее средство от приступа гастрита», необходимо проконсультироваться с профессиональным гастроэнтерологом, например, с Гастроэнтерологическим диагностическим центром. Если вам нужна помощь в лечении гастрита, вы обратились по адресу! Диагностический центр гастроэнтерологии здесь, чтобы помочь со всеми вашими гастро-потребностями. Мы являемся вашей местной гастроэнтерологической клиникой в ​​Томбалле, штат Техас, и хотим, чтобы у вас были опытные гастроэнтерологи, которые помогут с вашими потребностями.Позвоните нам сегодня по телефону 281-357-1977. Вы также можете посетить наш веб-сайт по адресу https://www.gicentertexas.com/ .

Продукты, которых следует избегать при гастрите

Гастрит – обычное явление как среди молодежи, так и среди взрослых.
Всегда полезно планировать диету при гастрите, чтобы избежать дальнейшего обострения проблемы. Люди, страдающие гастритом, часто пренебрегают своей диетой и едят все подряд, чтобы желудок был сытым. Они упускают из виду тот факт, что различные продукты питания усугубляют проблему и в конечном итоге приводят к таким осложнениям, как рак желудка.Итак, очень важно хорошо знать, что есть и чего избегать, когда человек страдает гастритом.

Основное правило: нельзя употреблять острую пищу, вредную для пищеварения. Для здорового функционирования кишечника всегда необходимо соблюдать диету с высоким содержанием клетчатки. Специально разработанная диета при гастрите всегда окажется более чем полезной для людей, страдающих этим заболеванием. Наряду с вашим индивидуальным планом диеты, вы должны учитывать следующие инструкции, пока вы перебираете продукты, которых следует избегать во время гастрита.Помните о следующих вещах, прежде чем выбирать блюдо, когда ваш желудок страдает гастритом:
-Избегайте любой ценой жареной и жирной пищи.

-Не допускайте солений, перца, острых и очень соленых продуктов.

-Избегайте уксуса и продуктов, приготовленных с его использованием.

-Сократите потребление кофеина, алкогольных напитков, лимонно-кислых напитков и горчицы. Это миф, что безалкогольные напитки помогают при гастрите. Реальность такова, что они этого не делают.

– Включите продукты, богатые флавоноидами, такие как яблоки, клюква, чеснок и лук, поскольку они помогают сдерживать рост бактерий, вызывающих гастрит.

-Избегайте продуктов с высоким содержанием жиров и холестерина, так как они очень тяжело сказываются на пищеварительной системе и, безусловно, могут усугубить состояние.

– Избегайте переедания говядины, жареной рыбы и свинины.

-Избегайте молочных продуктов, таких как молочные коктейли, сметана, сыр и мороженое.

-Избегайте тяжелого печенья с шоколадной крошкой, сливочного печенья, тортов, пончиков, пирожных и другой выпечки.

-Не перегружайте желудок. Лучше всего вам поможет простое овощное рагу.

7 природных средств от гастрита – Умное питание

«Давайте поговорим о том, что НПВП делают с вашим телом, и как перейти к более целостному и безопасному способу борьбы с болями и болями в вашем теле».

Миллионы американцев просыпаются ежедневно от боли и скованности в суставах, шее или спине. Итак, вы тянетесь за аптечкой, за безрецептурными болеутоляющими, такими как ибупрофен или аспирин, и в течение часа начинаете чувствовать облегчение.

Но ты уже давно этим занимаешься … и вдруг у тебя заболел живот. Вы знаете, что что-то не так, но не можете понять это.

Сегодня доктор Нэнси Лин говорит о гастрите, частом побочном эффекте приема нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП). Узнайте, почему возникает гастрит и что вы можете с этим поделать.

Основные моменты видео

• 01:28: НПВП не предназначены для ежедневного длительного применения и имеют побочные эффекты
• 02:38: Гастрит – частый побочный эффект приема НПВП
• 03:09: Фермент Цокс-1 защищает нежную слизистую оболочку желудка
• 03:46: Другие причины гастрита
• 04:16: Симптомы гастрита
• 04:54: Средство 1: соблюдайте противовоспалительную диету.
• 07:44: Средство 2: добавка экстракта чеснока или сырого чеснока
• 09:43: Средство 3: Примите пробиотик
.
• 10:42: Средство 4: зеленый чай с медом манука
• 12:23: Средство 5: ешьте более легкие блюда.
• 13:10: Средство 6: бросить курить
• 13:44: Средство 7: уменьшить стресс

Что такое НПВП и для чего они нужны?

Почему-то опасность НПВП не дошла до общественности, как опиоидные сообщения.Эти, казалось бы, безобидные лекарства, отпускаемые без рецепта, доступны в каждом магазине или на заправке. Но они не предназначены для ежедневного длительного использования и имеют побочные эффекты.

Давайте поговорим о том, что они делают с вашим телом, и о том, как перейти к более целостному и безопасному способу борьбы с болями и болями в вашем теле. Сегодня мы сосредоточимся на гастрите.

Гастрит

Гастрит – это воспаление или раздражение от эрозии слизистой оболочки желудка, частый побочный эффект приема НПВП.Возможно, вы слышали, что НПВП блокируют в организме фермент под названием ЦОГ-2, что приводит к прекращению воспаления и боли. Но он также блокирует фермент ЦОГ-1 в вашем организме, что нехорошо.

Это потому, что ЦОГ-1 защищает нежную слизистую оболочку желудка и других частей пищеварительного тракта. Со временем могут возникнуть такие состояния, как болезненный гастрит в желудке, и, в конечном итоге, могут развиться язвы или что-то еще хуже, если этот фермент постоянно блокируется приемом НПВП.

Гастрит может возникнуть внезапно или постепенно со временем развиваться.

Гастрит может быть вызван и другими причинами, например чрезмерным употреблением алкоголя или стрессом. Люди, страдающие гастритом, сообщают о жжении, дискомфорте в желудке и чувстве сытости после небольшого количества еды. Несмотря на то, что гастрит неприятен, он обычно не считается серьезным заболеванием, но может быть, если его не лечить.

При обострении гастрита симптомы могут включать:

• Тошнота или повторяющееся расстройство желудка
• Боль в животе или вздутие живота
• Рвота
• Расстройство желудка
• Чувство жжения или грызущего желудка между приемами пищи или ночью
• Потеря аппетита
• Рвота кровью
• Стул черный или смолистый

Хотя есть случаи, когда для лечения гастрита необходимо лечение, многие люди обнаруживают, что могут справиться с симптомами дома.Вот семь домашних средств от гастрита, рекомендованных гастроэнтерологами.

7 домашних средств от гастрита

Соблюдайте противовоспалительную диету

Как и многие другие проблемы, которые мы обсуждали, противовоспалительная диета может иметь огромное значение. Щелкните здесь, чтобы загрузить электронную книгу доктора Нэнси о противовоспалительной диете. Ешьте продукты, которые помогут вашему телу восстановиться. Поскольку гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка, диета, которая помогает минимизировать воспаление, очень поможет.Воспалительные продукты, которые вы хотите исключить из своего рациона, включают:

• полуфабрикаты (почти все в упаковке или с этикеткой)
• Глютеновые продукты
• Кислые продукты
• Молочные продукты
• Сладкие продукты
• Сода
• Острые продукты
• Алкоголь

Вместо этого попробуйте брокколи, персидские огурцы, сельдерей, ягоды и другие вкусные противовоспалительные продукты.

Совет: лучшие продукты обычно находятся по периметру продуктового магазина, а не в средних проходах.

Принимайте добавку с экстрактом чеснока или ешьте больше чеснока

Исследования показывают, что чеснок (помимо защиты от вампиров) может уменьшить симптомы гастрита. Посмотрите видео, в котором доктор Нэнси демонстрирует очистку и измельчение сырого чеснока. Используйте чеснок в салатах, на противовоспалительных продуктах, приготовленных на пару с оливковым маслом, или сырой ложкой с миндальным маслом.

Попробуйте пробиотик

Пробиотики могут помочь улучшить пищеварение и стимулировать регулярное опорожнение кишечника.Добавки с пробиотиками вводят полезные бактерии в кишечник и пищеварительный тракт. Ферментированные продукты, такие как квашеная капуста и мисо, также помогают полезным бактериям в вашем животе. Включите их в свой рацион и ежедневно добавляйте пробиотические добавки, такие как Smarter Gut Health, в который входят 3 основных штамма пробиотиков.

Зеленый чай с медом манука

Мед манука обладает всеми природными свойствами и использует низкое тепловыделение, которое не пастеризует мед и не убивает содержащиеся в нем полезные ферменты.Положите его ложку в чашку горячего зеленого чая, чтобы успокоить желудок. Мед манука обычно встречается в Новой Зеландии и является прекрасным целителем. Он также обладает антибактериальными свойствами, борющимися с инфекциями, и является любимым домашним средством от кашля. Это немного дороже, но оно того стоит!

Ешьте более легкие блюда

Обильный прием пищи с высоким содержанием углеводов создает нагрузку на пищеварительную систему и обостряет гастрит. Начните с того, что просто подавайте еду на тарелках меньшего размера, чтобы управлять порциями.Регулярное питание небольшими порциями в течение дня может облегчить процесс пищеварения и уменьшить симптомы гастрита.

Бросить курить

Стоп! Никаких электронных сигарет или вейпинга. Курение и чрезмерное употребление обезболивающих значительно усугубят гастрит и еще больше повредят слизистую оболочку желудка.

Снижение стресса

Когда вы уменьшаете стресс, вы уменьшаете обострения гастрита. В любом случае вам нужно делать это ежедневно, но это будет особенно полезно при лечении гастрита.Применяйте простые методы снижения стресса каждый день. Снизить стресс помогают ежедневные упражнения, а также массаж или даже домашний массажер. Даже простое сидение и расслабление в течение нескольких минут, чтобы очистить разум, занятия йогой и осознанное дыхание также являются отличными методами снижения стресса.

Надеемся, эти советы будут вам полезны! Следите за обновлениями, чтобы узнать больше о НПВП в будущих видео и блогах.

Что вызывает гастрит? Симптомы, методы лечения и продукты, которых следует избегать

Гастрит – очень распространенное заболевание, сопровождающееся воспалением слизистой оболочки желудка.Его часто путают с расстройством желудка, поскольку эти два состояния вызывают похожие симптомы. Но хотя эпизодические эпизоды несварения желудка или расстройства желудка являются нормальным явлением, у вас может быть гастрит, если у вас есть постоянные симптомы, в том числе:

• Боль и жжение в верхней части живота чуть ниже грудины, которые могут усиливаться во время еды.

• Вздутие живота, икота или отрыжка.

• Тошнота, рвота или рвота.

• Потеря аппетита.

• Очень быстрое чувство сытости после еды.

Гастрит тоже не следует путать с гастроэнтеритом. Гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка, а гастроэнтерит – это воспаление желудка и кишечника. Гастроэнтерит вызывается инфекцией, но гастрит не всегда связан с инфекцией и может быть спровоцирован другими причинами. Симптомы также не совсем одинаковые: гастроэнтерит вызывает в основном диарею и рвоту.Некоторые из этих симптомов похожи на синдром раздраженного кишечника, но их не следует путать с этим. Узнайте больше о СРК и продуктах, которых следует избегать здесь.

Гастрит может поражать разных людей по-разному, с симптомами от легких до тяжелых. Некоторые люди с гастритом не испытывают никаких симптомов, и в этом случае состояние может быть обнаружено только при осмотре или тестах. Также есть разные виды:

• Хронический гастрит
  Эта форма гастрита развивается постепенно и вызывает долговременные симптомы.Атрофический гастрит также является формой хронического гастрита. Если у вас хронический гастрит, у вас также может быть более высокий риск развития таких осложнений, как язва желудка, полипы желудка (небольшие новообразования) или опухоли желудка (некоторые из которых могут быть злокачественными).

• Острый гастрит
  Если у вас появляются более внезапные симптомы, которые часто появляются и исчезают и длятся непродолжительное время, возможно, у вас острый гастрит.

Стоит ли вам обратиться к терапевту?

Хорошая новость заключается в том, что в большинстве случаев гастрит протекает в легкой форме и проходит без какого-либо лечения.Но если у вас есть что-либо из следующего, обратитесь за советом к специалисту в области здравоохранения:

• Сильная боль в животе.

• Боль или другие симптомы расстройства желудка, длящиеся более недели.

• Симптомы гастрита, которые проявляются после приема рецептурных или безрецептурных лекарств.

• Рвота кровью (цвет рвоты может быть кофейным).

• Кровь в стуле (стул может выглядеть черным).

• Необъяснимая потеря веса.

Ваш врач может использовать несколько методов для диагностики гастрита, наиболее распространенным из которых является простое обследование брюшной полости и сбор анамнеза ваших симптомов.

Если вы не выздоравливаете быстро или испытываете сильную боль, вас могут направить на другие обследования, например на гастроскопию (когда крошечный телескоп вводится в ваш желудок через пищевод / пищевод).Другие тесты включают проглатывание бария, когда вы выпиваете раствор бария перед рентгеновским снимком, и тест на дыхание, который проверяет наличие инфекции (это включает в себя питьевую жидкость без вкуса, а затем влить ее в пакет).

Что вызывает гастрит?

Гастрит развивается, когда ослабляется пищеварительный тракт, особенно его слизистая оболочка, которая не дает пищеварительным кислотам повредить желудок.

Когда вы едите, пища проходит через пищевод в желудок. Желудок вырабатывает кислоту, чтобы помочь переваривать пищу и уничтожать содержащиеся в ней микробы.В то же время некоторые клетки слизистой оболочки желудка производят слизь, которая действует как защитный барьер. Этот барьер останавливает кислоту, разъедающую слизистую оболочку желудка, а также защищает слизистую оболочку верхней части тонкой кишки (двенадцатиперстной кишки).

Однако, когда слизистый барьер ослабляется, слизистая оболочка желудка может быть повреждена кислотой и в результате может воспалиться.

Существует несколько причин ослабления слизистого барьера, в том числе следующие:

Helicobacter pylori (H.pylori) бактерии

По данным NHS, многие люди заражаются бактериями H. pylori, даже не подозревая об этом, поскольку такие инфекции не всегда вызывают какие-либо симптомы. Однако они могут вызвать хроническое воспаление слизистой оболочки желудка, особенно у пожилых людей. Если у вас инфекция H. pylori, она у вас на всю жизнь, если вы не лечитесь. Люди с гастритом, вызванным инфекцией H. pylori, могут не испытывать никаких симптомов гастрита.

Прием противовоспалительных препаратов

Если вы принимаете аспирин, ибупрофен или другие обезболивающие, классифицируемые как нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) – например, при проблемах с суставами или мышечных проблемах, таких как боль в спине, – это может повлиять на слизистый барьер вашего желудка.

Болезнь или травма

Серьезная травма, болезнь или операция могут спровоцировать острый гастрит, хотя экспертам неясно, почему это может произойти (некоторые считают, что это могло быть вызвано снижением притока крови к желудку). Также может быть задействован высокий уровень хронического стресса.

Наркотики и алкоголь

Чрезмерное употребление алкоголя и употребление кокаина может повредить слизистую оболочку желудка. Некоторые эксперты также считают, что курение может способствовать развитию гастрита.

Аутоиммунные реакции

Реже это может вызвать гастрит, когда иммунная система атакует здоровые ткани слизистой оболочки желудка.Это может быть более распространено у тех, у кого уже есть аутоиммунное заболевание, такое как диабет 1 типа или заболевание щитовидной железы Хашимото.

Старение

С возрастом слизистая оболочка желудка естественным образом истончается, что, по крайней мере, частично объясняет, почему гастрит часто наблюдается у людей среднего и пожилого возраста.

Прочие виновники

Помимо бактерий H. pylori, другие типы бактерий, а также вирусы, паразиты и грибки могут иногда вызывать гастрит.Также считается, что некоторые другие состояния, влияющие на пищеварительную систему, могут быть связаны с гастритом, например, целиакия или болезнь Крона.

Как лечится гастрит?

Если вам поставили диагноз гастрит, врач может порекомендовать антацидные препараты, которые помогают нейтрализовать кислоту в желудке. Они доступны без рецепта, и в легких случаях они могут предложить быстрое облегчение. Если вы решили попробовать антациды, лучше всего принимать их во время еды или вскоре после еды.Однако не принимайте какие-либо другие лекарства в течение двух-четырех часов после приема антацидов, так как они могут повлиять на действие некоторых других лекарств.

Антациды безопасны для большинства людей, но они подходят не всем, в том числе беременным и кормящим женщинам, людям с высоким кровяным давлением или сердечной недостаточностью, а также тем, кто страдает заболеваниями печени или почек. Если на вас влияет какой-либо из этих факторов, проконсультируйтесь с фармацевтом или терапевтом, прежде чем принимать антациды.

Если ваши симптомы не уменьшаются в достаточной степени после приема антацидов, вам могут посоветовать принимать другие лекарства, отпускаемые без рецепта, которые часто используются для лечения желудочно-кишечных заболеваний, включая лекарства, называемые блокаторами гистамина 2 и ингибиторами протонной помпы, оба из которых также доступны по рецепту.

Лечение H. pylori

Если результаты вашего теста показывают, что у вас инфекция H. pylori, которая вызывает симптомы гастрита, инфекция обычно проходит путем приема двух антибиотиков вместе с ингибитором протонной помпы для снижения уровня кислоты в желудке (это помогает антибиотикам снижать уровень кислоты в желудке). эффективнее работают в желудке).

Это называется комбинированной терапией – или иногда эрадикационной терапией или даже тройной терапией – потому что ни одно из этих лекарств само по себе неэффективно.По словам пациента, при правильном применении комбинированная терапия помогает избавиться от H. pylori в девяти из 10 случаев. Если первый курс комбинированной терапии не помогает, второй курс обычно избавляет от инфекции.

Однако, если вы не лечите инфекцию H. pylori, она останется у вас на всю жизнь.

Между тем, если ваш гастрит вызван противовоспалительным лекарством, таким как аспирин или ибупрофен, ваш терапевт обычно советует вам прекратить его прием или предлагает альтернативу.В то же время вам, возможно, придется принимать антациды или другие препараты, подавляющие кислоту, чтобы остановить выработку кислоты в желудке, что может дать воспалению в желудке время на заживление.

Однако не прекращайте принимать лекарства, не посоветовавшись предварительно с вашим терапевтом. Например, вам может потребоваться аспирин, чтобы предотвратить образование тромбов, а это значит, что вы можете остаться без защиты, если перестанете его принимать. В этом случае ваш терапевт может порекомендовать вам бесконечно долго принимать кислотоподавляющие препараты, а не прекращать прием аспирина.

Как ваш образ жизни может помочь

Вы можете внести несколько изменений в свой образ жизни, которые помогут облегчить симптомы гастрита. Первое, на что стоит обратить внимание, это на свой рацион:

Избегайте раздражающих продуктов

Некоторые продукты могут раздражать слизистую оболочку желудка больше, чем другие. К ним могут относиться следующие:

• Соки фруктовые (особенно цитрусовые)

• Некоторые кислые продукты (включая помидоры и другие фрукты, такие как лимоны, лаймы, грейпфрут, апельсины, виноград и ананасы)

• Острые продукты

• Жареные или жирные продукты

• Пищевые продукты с высокой степенью обработки или продукты с большим количеством синтетических добавок

• Сладкие продукты и напитки

• Кофе

• Спирт

• Газированные напитки

Ешьте больше продуктов, благоприятных для желудка

Дело не только в том, что нельзя есть.Если у вас гастрит, полезно есть больше продуктов с высоким содержанием клетчатки, продуктов с низким содержанием жира и продуктов, которые являются щелочными, а не кислыми. Большинство овощей и некоторых фруктов классифицируются как щелочные продукты, так же как и соевые продукты, орехи, семена и бобовые. Также часто рекомендуются ферментированные продукты, такие как йогурт, квашеная капуста, кефир, чайный гриб и кимчи.

Если вы не уверены, какие продукты оказывают отрицательное или положительное влияние на ваши симптомы, попробуйте вести дневник питания, чтобы лучше понимать, как то, что вы едите, влияет на ваш гастрит.Ведите дневник в течение двух-четырех недель, записывая все, что вы едите и пьете, когда вы их едите и пьете, а также когда испытываете симптомы гастрита. Через несколько недель вы должны начать замечать связь между определенными продуктами и началом симптомов.

Пейте больше воды

Избыточную кислотность желудка часто можно облегчить, просто выпив стакан воды. Выпивать около восьми стаканов воды в день может помочь поддерживать уровень кислоты в желудке в норме.

Ешьте меньше, чаще ешьте

Многие эксперты по питанию рекомендуют есть несколько небольших приемов пищи каждые два-четыре часа вместо одного или двух больших приемов пищи в день, чтобы облегчить симптомы гастрита.

Между тем, вы можете сделать и другие вещи, которые могут быть полезны для уменьшения симптомов гастрита, включая следующее:

Натуральная поддержка при гастрите

Помимо вышеперечисленного, больным гастритом могут быть полезны следующие пищевые добавки:

Чеснок

Многие средства на растительной основе считаются эффективными против инфекции H. pylori, в том числе чеснок (i). Считается, что бактерии H. pylori очень чувствительны к чесноку.Однако употребление чеснока у некоторых людей может вызвать симптомы изжоги, в то время как другим не нравится его вкус. Чесночная добавка, предназначенная для уменьшения послевкусия, может быть идеальным решением.

Куркума

Вероятно, наиболее известная как специя карри, куркума быстро становится популярной пищевой добавкой благодаря своему активному ингредиенту куркумину. Считается, что куркумин обладает противовоспалительными свойствами, что может быть полезно при гастрите. По крайней мере, одно исследование также предполагает, что куркумин может быть эффективным против H.pylori, особенно при использовании в сочетании с традиционной комбинированной терапией (ii).

Живые бактерии

Продукты, содержащие живые (или «дружественные») бактерии, такие как L. acidophilus, могут быть полезны тем, у кого гастрит, вызванный инфекцией H. pylori, призваны способствовать здоровой бактериальной среде кишечника. Есть данные, свидетельствующие о том, что живые бактерии могут подавлять H. pylori (iii) и уменьшать воспаление желудка (iv), в то время как другие исследования показали, что живые бактерии могут уменьшать связанные с антибиотиками побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта у пациентов, получающих комбинированную терапию (v).

Живые бактерии содержатся в различных продуктах и ​​напитках, таких как живой йогурт, квашеная капуста, мисо и кефир, но добавки могут быть лучшим способом убедиться, что вы получаете приличное количество.

Жир рыбий высокопрочный

Считается, что жирные кислоты омега-3, EPA и DHA, которые содержатся в рыбьем жире, обладают противовоспалительными свойствами, что объясняет, почему многие практикующие диетологи рекомендуют добавки с рыбьим жиром при воспалительных состояниях, таких как гастрит.Есть также некоторые доказательства того, что омега-3 жирные кислоты могут помочь уменьшить желудочные проблемы, связанные с H. pylori (vi).

Специи

Корица также может быть полезна, если у вас гастрит, вызванный определенными типами микроорганизмов, такими как грибы, поскольку считается, что они обладают противогрибковыми свойствами.

Гастрит может быть неприятным состоянием, но выполнение вышеперечисленных шагов может помочь свести к минимуму связанный с ним дискомфорт. Чтобы узнать о других способах управления распространенными заболеваниями, посетите нашу библиотеку здоровья.

Ссылки:

1. Wang, Y.C. Активность лекарственных растений в отношении болезней, связанных с Helicobacter pylori. Мир Дж. Гастроэнтерол. (14 августа 2014 г.). ; 20 (30): 10368–10382. Доступно в Интернете: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4130844

   Cellini, L., et al. Ингибирование Helicobacter pylori экстрактом чеснока (Allium sativum). FEMS Immunol Med Microbiol. (1996 г., апрель). ; 13 (4): 273-7. Доступно в Интернете: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8739190

2. Дзюдаки, А., и другие. Куркумин в сочетании с тройными режимами терапии уменьшает окислительный стресс и гистопатологические изменения при хронической инфекции Helicobacter Pylori, связанной с гастритом. Arq. Гастроэнтерол том 54 № 3 Сан-Паулу. (Июль / сентябрь 2017 г.). ; 13 (4): 273-7. Доступно в Интернете: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-28032017000300177

3. Кошки, A. Влияние частого употребления молочного напитка, содержащего Lactobacillus casei, у субъектов, колонизированных Helicobacter pylori.Алимент Pharmacol Ther. (2003 фев). ; 17 (3): 429-35. Доступно в Интернете: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12562457

4. Сакамото, I. Подавляющее действие Lactobacillus gasseri OLL 2716 (LG21) на инфекцию Helicobacter pylori у людей. J Antimicrob Chemother. (2001 май). ; 47 (5): 709-10. Доступно в Интернете: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11328791

5. Armuzzi, A., et al. Влияние перорального приема Lactobacillus GG на побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта, связанные с антибиотиками, во время эрадикационной терапии Helicobacter pylori.Алимент Pharmacol Ther. (2001 фев). ; 15 (2): 163-9. Доступно в Интернете: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11148433

6. Park, J.M., et al. Потребление омега-3 полиненасыщенных жирных кислот для регулирования заболеваний желудка, связанных с Helicobacter pylori, в качестве неантимикробного диетического подхода. Biomed Res Int. (2015). ; 712363. Доступно в Интернете: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4538587

Отказ от ответственности: Информация, представленная Nature’s Best, предназначена только для информационных целей.Он основан на научных исследованиях (на людях, животных или in vitro), клиническом опыте или традиционном использовании, как указано в каждой статье. Сообщаемые результаты могут не обязательно встречаться у всех людей. Самолечение не рекомендуется при опасных для жизни состояниях, требующих лечения под наблюдением врача. Для многих из обсуждаемых состояний также доступно лечение по рецепту или без рецепта. Проконсультируйтесь со своим врачом, практикующим и / или фармацевтом по поводу любых проблем со здоровьем, а также перед использованием каких-либо добавок или перед внесением каких-либо изменений в назначенные лекарства.

---

Кристина

Кристин Морган была внештатным журналистом по вопросам здоровья и благополучия почти 20 лет, написав статьи для множества публикаций, включая Daily Mirror, S Magazine, Top Sante, Healthy, Woman & Home, Zest, Allergy, Healthy Times и беременность и роды; она также была редактором нескольких изданий, таких как «Здоровье женщин», «Настоящее здоровье и красота» Shine и «Все о здоровье».

Посмотреть еще

Оценка антибактериального действия чеснока у пациентов, инфицированных Helicobacter pylori, с помощью уреазного дыхательного теста

Avicenna J Phytomed.2016 сентябрь-октябрь; 6 (5): 495–501.

Махмуд Зардаст

¹ Бирджандский атеросклероз и Центр исследования коронарных артерий, Отделение патологии, Бирджандский университет медицинских наук (BUMS), Бирджанд, Иран педиатрии, Бирджандский университет медицинских наук (BUMS), Бирджанд, Иран

Джамиль Эсмаэлян Кахо

³ Бирджандский университет медицинских наук, Бирджанд, Иран (BUMS)

Сарира Садат 9

902 902 Бирджандский университет медицинских наук, Бирджанд, Иран (BUMS)

¹ Бирджандский атеросклероз и Центр исследования коронарной артерии, Отделение патологии, Бирджандский университет медицинских наук (BUMS), 9000, Иран, Иран

² Кафедра педиатрии Бирджандского университета медицинских наук (BUMS), B Ирджанд, Иран

³ Бирджандский университет медицинских наук, Бирджанд, Иран (BUMS)

^* Автор для корреспонденции: тел .: +98 915 561 2001, факс: +985632220505, d_namakin @ yahoo.com

Поступила в редакцию 26.05.2015; Пересмотрено 17 августа 2015 г .; Принято 27 августа 2015 г.

Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License (http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/), которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение в любых medium при условии правильного цитирования оригинальной работы. Эта статья цитировалась в других статьях PMC.

Аннотация

Цель:

Helicobacter pylori ( H.pylori ) – наиболее распространенные болезнетворные бактерии желудка. Целью настоящего исследования было изучить влияние перорального приема чеснока на бактериальную уреазную активность в желудке и его вклад в лечение инфекции H. pylori .

Материалы и методы:

В этом клиническом исследовании 15 пациентов были изучены количественно с помощью уреазного дыхательного теста (UBT). В исследование были включены пациенты с желудочно-кишечными симптомами и положительной сывороткой H. pylori IgG.UBT выполняли для каждого пациента в трех сеансах следующим образом: в начале исследования проводилось первоначальное UBT, на основании которого положительные случаи включались в исследование, а отрицательные исключались. Второе UBT было выполнено через три дня у пациентов, которые не получали никакого лечения и считались контрольными, тогда как третье UBT было выполнено через три дня после назначения двух зубчиков чеснока среднего размера (3 г) во время еды дважды в день. (в полдень и вечером).Собранные данные были проанализированы с использованием тестов ANOVA и Бонферрони, и уровень значимости был установлен на уровне p <0,05.

Результаты:

Среднее значение UBT значительно различается до и после обработки зубчиками чеснока, будучи значительно ниже после употребления чеснока. Никакой значимой разницы в средней UBT без потребления чеснока между первым и вторым этапами не наблюдалось.

Заключение:

Сырой чеснок обладает антибактериальным действием против H. pylori , находящегося в желудке, и может быть назначен вместе с обычными лекарствами для лечения желудка H.pylori инфекция.

Ключевые слова: Helicobacter pylori , Уреазно-дыхательный тест (UBT) , Чеснок , Желудок

Введение

Helicobacter pylori ( H. pylori ) – самая распространенная бактериальная инфекция в мире и наиболее распространенный желудочный бактериальный патоген у людей (Hekmatdoosta et al., 2015 ▶). В развитых странах распространенность этой бактерии составляет 20-40% среди взрослых, в то время как в развивающихся странах частота возникновения этой инфекции относительно высока; фактически, в возрасте 20 лет инфицировано 70-90% населения (Fennerty, 2005 ▶; Suerbaum and Michetti, 2002 ▶). H. pylori может вызывать хронический и активный гастрит, поражая в основном антральный отдел или глазное дно; он колонизирует слизистую оболочку желудка и вызывает воспаление желудка в этой области, даже не поражая ткани напрямую. Он также способен оставаться в этом районе в качестве колонизированного в течение длительного времени без каких-либо специфических симптомов (Jabbari Nooghabi and jabbariNooghabi, 2008 ▶). Инфекция H. pylori связана с желудочно-кишечными заболеваниями, такими как гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, аденокарцинома желудка, солодовая лимфома и не желудочно-кишечные заболевания, включая сердечно-сосудистые заболевания, заболевания щитовидной железы и кожи, а также другие расстройства, такие как аутоиммунные расстройства, анемия, анемия Гийена-Барре. синдром и мигрень (Peterson et al., 2000 ▶).

Для устранения инфекции H. pylori использовались различные схемы лечения, имеющие свои преимущества и побочные эффекты. Самая распространенная схема – тройная терапия. Это лечение состоит из ингибитора протонной помпы и двух антибиотиков, амоксициллина и кларитромицина, в течение 7–14 дней (Fuccio et al., 2008 ▶). Существует также четырехкратный режим, включающий омепразол, висмут и два антибиотика (метронидазол и тетрациклин), назначаемый в течение двух недель (Malfertheiner et al., 2000 ▶).

Самая большая проблема, связанная с искоренением инфекции H. pylori , – это низкая переносимость пациентами медицинского лечения и устойчивость этого организма к антибиотикам и другим вмешательствам. Ликвидация с помощью тройной терапии в ранних исследованиях показала устойчивость более чем у 50% пациентов к определенным штаммам (Fauci et al., 2008), но в последние годы схемы с тремя препаратами показали прогрессирующее снижение эффективности (менее 80%). % скорости искоренения).Не только четырехкратный курс лечения очень дорог, но и используемые антибиотики могут вызывать нежелательный привкус во рту, а также диарею и зуд. Более того, среди пациентов, долгое время принимавших метронидазол, были зарегистрированы судороги и поли-невропатия. H. pylori может легко стать устойчивым к кларитромицину и метронидазолу; поэтому их нельзя назначать после однократного курса лечения (Meyer et al., 2002 ▶). Кроме того, Озтюрк заявил, что после резистентности к метронидазолу эффективность назначенного лечения будет снижена до 50% (Ozturk, 2008 ▶).

Несмотря на различные лекарственные препараты, частота неудач лечения из-за резистентности составляет около 5-20%. Даже во многих случаях после завершения курса лечения сообщалось о рецидивах заболевания (Shoeibi et al., 2010 ▶). В этом отношении использование трав и лечебных трав может быть полезным из-за их многочисленных лечебных эффектов. Сегодня были изучены противомикробные эффекты многих видов трав (например, чеснока) на инфекцию H. pylori (Lee et al., 2003 ▶). Чеснок обладает антибиотическими, противораковыми, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами; он может снизить уровень сахара в крови и оказывать защитное действие на сердечно-сосудистую систему (Arreola et al., 2015 ▶; Хоссейни и Хоссейнзаде, 2015 ▶; Махдави-Рошан и др., 2013 ▶; Риос и др., 2015 ▶; Wang et al., 2015 ▶). Кроме того, он дешевле многих химических препаратов и легко доступен; поэтому, как правило, он лучше воспринимается пациентами, что приводит к более высокому показателю комплаентности (Bokaeian and Bameri, 2013 ▶). В нескольких исследованиях оценивали и сообщали об антибактериальном воздействии чеснока на различные бактерии (Sivam, 2001 ▶; Hosseini-Jazani et al., 2007 ▶). Однако результаты McNulty et al.исследование не показало значимой взаимосвязи между потреблением чеснока и искоренением инфекции H. pylori (McNulty et al., 2008).

Учитывая высокую распространенность желудочно-кишечных заболеваний в Иране, особенно аденокарциномы желудка и ее связь с H. pylori , а также учитывая устойчивость инфекции H. pylori к различным схемам лечения, поиск подходящего лекарства для ее искоренения является непростой задачей. решающее значение. В текущем исследовании мы стремились изучить влияние чеснока на H.pylori с помощью количественного дыхательного теста с уреазой углерода 14 (UBT).

Материалы и методы

Хеликобактер пилори методы обнаружения

H. pylori можно обнаружить несколькими методами. Среди них мало методов, позволяющих количественно оценить активность живых бактерий внутри слизистой оболочки. Уровень антител против H.pylori не уменьшается сразу после начала лечения и требует приема пищи как минимум в течение нескольких месяцев.Следовательно, непосредственный уровень антител в сыворотке не свидетельствует об успехе лечения. Эндоскопия и биопсия – относительно агрессивные методы, которые не позволяют легко оценить ранние эффекты лечения. Фекальные антигены также отличаются большим разнообразием. С другой стороны, количественный UBT может оценить ранние бактериостатические эффекты бактерий. С помощью этого метода уровень уреазной активности бактерий можно измерить за короткий период времени (количество в минуту (CPM)).

Дизайн исследования

В этом пре-постклиническом исследовании 15 пациентов с H.pylori . Пациенты были включены в простую выборку. Все пациенты, которые обратились в гастроэнтерологическую клинику больницы Вали-Аср, Бирджанд, Иран, с мая 2013 г. по январь 2014 г. с жалобами на диспепсию и желудочно-кишечные проблемы, такие как боль в животе, потеря аппетита, тошнота и метеоризм, с положительным результатом H. pylori Тест на IgG попросили принять участие в исследовании после полного объяснения протокола исследования. Анкета, состоящая из демографических данных, была заполнена для каждого участника, и впоследствии они были направлены в лабораторию иммунологии Шафа, Бирджанд, Иран, чтобы пройти дыхательный тест на уреазу углерода-14 (UBT) для диагностики активного H.pylori инфекция.

Протокол исследования был одобрен этическим комитетом Бирджандского университета медицинских наук, Бирджанд, Иран, и перед входом в исследование от каждого участника было получено информированное согласие.

УБТ условия и производительность

Условия, необходимые для проведения количественного UBT, были следующими: голодание не менее 6 часов, отсутствие антибиотиков и потребление висмута в течение последних 4 недель, отсутствие каких-либо ингибиторов протонной помпы, антацидов и блокаторов гистаминовых рецепторов (например.г. ранитидин, фамотидин и циметидин) не менее недели и не курить за час до теста. Каждый пациент проглотил капсулу мочевины C * 14 со стаканом воды в сидячем положении и через 10 минут подул в специальную дыхательную карту; респираторную карту помещали в пластиковый пакет с алюминиевым покрытием и подсчитывали гамма-счетчиком в минимально возможные сроки. В случае положительности гамма-счетчика пациенту был поставлен диагноз «активная инфекция H. pylori » и он был включен в исследование.

На три дня пациентам запретили употреблять чеснок или любые другие препараты из семейства луковых, антибиотики и кислотоснижающие препараты. В конце трех дней без лечения количественный подсчет UBT был выполнен еще раз и записан в качестве контроля. Затем каждому пациенту давали два средних зубчика сырого чеснока (3 г) дважды в день в течение 3 дней с их ежедневным приемом пищи. В конце 3-дневного курса лечения пациентам был повторен количественный подсчет UBT, на этот раз рассматриваемый как случай.

Статистический анализ

Результаты гамма-счетчика, выраженные как количество в минуту (CPM), были проанализированы с помощью статистического программного обеспечения SPSS ver. 16, и критерий Колмогорова-Смирнова был применен для оценки нормального распределения собранных данных. Поскольку данные были распределены нормально, для анализа данных использовались внутригрупповые тесты ANOVA и Bonferroni с уровнем значимости p <0,05.

Результаты

Пятнадцать пациентов, 4 (26,66%) мужчин и 11 (73.33%) женщин были включены в наше исследование. Результаты внутригруппового дисперсионного анализа показали, что среднее значение UBT значительно различается между случаями (разница между 2-м и 3-м измерениями) и контролем (разница между 1-м и 2-м измерениями). Тест Бонферрони показал, что средняя CPM в UBT после употребления чеснока была значительно ниже, чем во втором тесте (p <0,005), и не было обнаружено значительной разницы между средними CPM в UBT между 1-м и 2-м измерениями (контроль) (p = 0.169) ().

Сравнение средней CPM C14-UBT до и после вмешательства (CPM: количество в минуту

Обсуждение

Результаты этого исследования показали, что потребление свежего чеснока подавляет активность H. pylori внутри слизистой оболочки желудка до в значительной степени, что указывает на бактериостатическое действие чеснока; бактерицидные эффекты могут проявляться при более высоких концентрациях чеснока или после более длительных курсов лечения. Различные исследования подтверждают ингибирующее действие чеснока на рост H.pylori (Jonkers et al., 1999 ▶).

В этом контексте Катлер и Уилсон (2004) ▶ показали, что чеснок обладает широким спектром антибактериальных свойств, а также эффективен против инфекции H. pylori . Также Ghobeh et al. (2010) ▶ сообщили, что потребление 4 г чесночного порошка приводит к уничтожению бактерий у 87% из человек, инфицированных H. pylori, . Однако McNulty et al. (2008) ▶ исследование не выявило никакой связи между потреблением чесночного порошка и уничтожением H.pylori инфекция.

В многочисленных исследованиях изучалось влияние чеснока на различные бактерии. Tsao et al. (2001) ▶ изучили влияние чесночного масла, диаллилтрисульфида и диаллилтетрасульфида на Pseudomonas aeruginosa и показали, что эти элементы потенциально предотвращают или лечат нозокомиальные инфекции и инфекции, вызванные устойчивыми к антибиотикам штаммами бактерий. Kazemizadeh et al. (2011) ▶ изучали влияние экстракта чеснока на Enterococcus faecalis , тогда как Hosseini Jazini et al.(2007) ▶ изучили влияние экстракта чеснока на штаммы Acinetobacter с множественной лекарственной устойчивостью. Эти исследования показали широкий спектр антибактериальных эффектов чеснока.

In vitro введение экстракта чеснока при комнатной температуре предотвратило активность грамотрицательных бактерий, таких как Salmonella и E. coli , и грамположительных бактерий, включая стрептококк типа A и антрацит типа B. Такие ингибирующие эффекты чеснока еще более заметны чем у пенициллина, поскольку 1 мг аллицина так же эффективен, как 15 стандартных единиц пенициллина (Фарконде и Алипориеган., 2012).

Основными компонентами чеснока являются органосера (алеинандаллицин), органические кислоты, углеводы и витамины, а также наиболее важное свойство чеснока – его антимикробное действие – приписываются аллицину или чесночному маслу с молекулярной массой 162,3 кДа.

Аллицин в природе не присутствует в зубчиках чеснока, но он образуется после гидролиза и окисления алеина. Механизм (ы) антимикробной активности аллицина и экстракта чеснока еще полностью не исследованы; однако в этом отношении был предложен ряд механизмов.Нарушение функции ферментов и белков, содержащих сульфгидрильную группу (SH), является одним из таких механизмов. Аллицин необратимо ингибирует протеазы SH и НАДФ-зависимую алкогольдегидрогеназу (Shapoury et al., 2004 ▶). Согласно исследованию Индера и Цютана (2002), чеснок блокирует активность ядерного фактора, усилителя легкой цепи каппа активированных В-клеток (NF-κB). Этот фактор увеличивает экспрессию воспалительных цитокинов и является одной из ключевых молекул. при воспалении и раке.Активация этого ядерного фактора опосредуется рецептором TLR4 (Toll-подобные рецепторы). TLR4 участвуют в индукции иммунных ответов. Многие из этих рецепторов содержат цистеин во внеклеточном и цитоплазматическом секторах (Iwalokun et al., 2004).

Кроме того, аллицин в чесноке содержит соединения, называемые тиосульфинатами, которые могут взаимодействовать с цистеином. В результате аллицин может реагировать с цистеином, который находится в структуре этих рецепторов, что приводит к ингибированию сигнальных путей, связанных с TLR4 на поверхности клеточных рецепторов.Аллицин предотвращает активацию NF-κB, подавляя передачу сигналов TLR4. Это ингибирование считается одним из основных механизмов, посредством которых чеснок вызывает противовоспалительное действие (Ghobeh et al., 2010).

Кроме того, H. pylori продуцирует белки теплового шока (HSP), уреазу и липополисахаридазу, которые абсорбируются эпителиальными клетками желудка. После абсорбции они проходят через слизистые и синтезируют воспалительные факторы, такие как CRP, IL-8 и TNF-a (Hekmatdoosta et al., 2015 ▶).

Iwalokun et al. (2004) ▶ результаты показывают, что экстракт чеснока эффективен в патогенезе токсичных бактерий, предотвращая выработку токсинов. Более того, было отмечено, что аллицин может уменьшить инфекцию H. pylori , блокируя синтез азота и удаляя нитраты и свободные радикалы из организма.

Это исследование имело определенные ограничения; Исследовательская популяция была небольшой, и эффект чеснока не сравнивался с обычным анти- H.pylori схемы.

Благодарность

Авторы хотели бы поблагодарить проректора по исследованиям Бирджандского университета медицинских наук за одобрение и финансовую поддержку этого исследования.

Примечание

Цитируйте этот документ как:

Zardast M, Namakin K, Esmaelian KahoJ, Hashemi SS. Оценка антибактериального антибактериального действия чеснока у пациентов, инфицированных Helicobacter pylori: оценка эффекта чеснока с помощью уреазного дыхательного теста.Авиценна Дж. Фитомед, 2016; 6 (5): 495-501.

Конфликт интересов

Конфликт интересов отсутствует.

Ссылки

• Алипориеган М., Таджик Х, Задехашем Э., Фархондех Т., Садигхара П., Сабах С. Ингибирующее действие экстракта чеснока на рост Salmonella Typhimurium и Shigella Dysenteric. Знания и здоровье. 2009; 4: 6–9. [Google Scholar]
• Arreola R1, Quintero-Fabián S2, López-Roa RI3, Flores-Gutiérrez EO4, Reyes-Grajeda JP5, Carrera-Quintanar L6, Ortuño-Sahagún D6.Иммуномодулирующее и противовоспалительное действие соединений чеснока. J Immunol Res. 2015; 2015: 401630. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
• Bokaeian M, Bameri Z. In vitro антибактериальные свойства водного экстракта чеснока (AEG) против энтерококков с множественной лекарственной устойчивостью. Zahedan J Res Med Sci. 2013; 15: 43–49. [Google Scholar]
• Корреа П. Канцерогенез желудка человека: многоэтапный и многофакторный процесс. Первая лекция Американского онкологического общества по эпидемиологии и профилактике рака.Cancer Res. 1992; 52: 6735–40. [PubMed] [Google Scholar]
• Катлер Р.Р., Уилсон П. Антибактериальная активность нового стабильного водного экстракта аллицина против метициллин-устойчивого золотистого стафилококка. Br J Biomed Sci. 2004; 61: 71–4. [PubMed] [Google Scholar]
• Fauci AS, Braunwald E, Kasper DL, Hauser SL, Longo DL, Jamseon JL, et al. Принципы внутренней медицины Харрисона. 17-е. Нью-Йорк: Макгроу-Хилл; 2008. 2450 стр. [Google Scholar]
• Fennerty MB. Helicobacter pylori: почему это все еще актуально в 2005 году.Cleve Clin J Med. 2005; 72: 14–21. [PubMed] [Google Scholar]
• Fuccio L, Laterza L, Zagari RM, Cennamo V, Grilli D, Bazzoli F. Лечение инфекции Helicobacter pylori. BMJ. 2008. 15: 337–1454. [PubMed] [Google Scholar]
• Гобех М., Шейкер Хоссейни Р., Навай Л., Мир Саттари Д., Рашид Хани Б., Фахмиде Норузи М. Исследование роли потребления чеснока в искоренении Helicobacter Pylori. JSSU. 2010. 18: 337–347. [Google Scholar]
• Hekmatdoosta A, Ghobeha M, Shaker-Hosseinia R, MirSattarib D, Rastmanesha R, Rashidkhanic B, Navai L.Влияние потребления чеснока на лечение Helicobacter pylori с использованием дыхательного теста с мочевиной: рандомизированное клиническое испытание. JNSD. 2015; 1: 21–27. [Google Scholar]
• Хоссейни А., Хоссейнзаде Х. Обзор эффектов Allium sativum (чеснок) при метаболическом синдроме. J Endocrinol Invest. 2015; 38: 1147–57. [PubMed] [Google Scholar]
• Хоссейни-Джазани Н., Шахаби С., Абди-Али А., Заррин С., Але Дайе Н. Антибактериальная активность чеснока in vitro в отношении изолятов Acinetobacter sp. J Biol Sci.2007; 7: 819–822. [Google Scholar]
• Iwalokun BA1, Ogunledun A, Ogbolu DO, Bamiro SB, Jimi-Omojola J. Противомикробные свойства экстракта чеснока in vitro против бактерий с множественной лекарственной устойчивостью и видов Candida из Нигерии. J Med Food. 2004; 7: 327–3. [PubMed] [Google Scholar]
• Джаббари Нуогаби А., Джаббари Нуогаби М. Оценка инфекции Helicobacter Pylori у сотрудников медицинских центров в Захедане в 2008 году. Ofogh-e-danesh. 2012; 17: 25–34. [Google Scholar]
• Йонкерс Д., Ван ден Брук е, Ван Дурен И., Тийс К., Дорант Э., Хагеман Дж., Стобберинг Э.Антибактериальный эффект чеснока и омепразола на Helicobacter pylori. J Antimicrob Chemother. 1999; 43: 837–9. [PubMed] [Google Scholar]
• Каземизаде З., Ташакори М., Резаян М. [Сравнение антибактериального действия экстракта чеснока с двумя внутриканальными ирригантами на Enterococcus faecalis] Персидский. J Rafsanjan Univ Med Sci. 2011; 10: 3–13. [Google Scholar]
• Ли С.А., Канг Д., Шим К.Н., Чхве Дж. У., Хонг В.С., Чой Х. Влияние диеты и инфекции Helicobacter pylori на риск раннего рака желудка.J Epedemiol. 2003. 13: 162–8. [PubMed] [Google Scholar]
• Malfertheiner P, Leodolter A, Peitz U. Лекарство от язвенной болезни, связанной с Helicobacter pylori, путем ликвидации. Baillieres Best Pract Res Clin Gastroenterol. 2000. 14: 119–32. [PubMed] [Google Scholar]
• Mahdavi-Roshan M, Zahedmehr A, Mohammad-Zadeh A, Sanati HR, Shakerian F, Firouzi A, Kiani R, Nasrollahzadeh J. Влияние таблеток чесночного порошка на толщину интима-медиа сонной артерии у пациентов с ишемической болезнью сердца: предварительное рандомизированное контролируемое исследование.Nutr Health. 2013; 22: 143–55. [PubMed] [Google Scholar]
• McNulty CAM, Wilson P, Havea W, Johnston B, O’Gara EA, Maslin DJ. Пилотное исследование по определению эффективности капсул с чесночным маслом в лечении пациентов с диспепсией, вызванной Helicobacter pylori. Helicobacter J. 2001; 6: 249–53. [PubMed] [Google Scholar]
• Мейер Дж. М., Силлиман Н. П., Ван В., Сипман Нью-Йорк, Сагг Дж. Э., Моррис Д. и др. Факторы риска устойчивости к Helicobacter pylori в США: эпиднадзор за H.pylori, исследование партнерства по устойчивости к противомикробным препаратам (SHARP), 1993–1999 гг. Ann Intern Med. 2002; 136: 13–24. [PubMed] [Google Scholar]
• Озтурк Э. Метод диагностики инфекции Helicobacter pylori. Гулхан Мед Дж. 2008; 50: 60–64. [Google Scholar]
• Петерсон В., Фендрик М., Кейв Д., Пеура Д., Руффало С., Лейн Л. Болезнь, связанная с Helicobacter pylori. Arch Intern Med. 2000; 160: 1285–91. [PubMed] [Google Scholar]
• Qiutang L, Inder MV. Регулирование NF-KB в иммунной системе. Обзоры природы Иммунология.2002; 2: 725–34. [PubMed] [Google Scholar]
• Ríos JL, Francini F, Schinella GR. Натуральные продукты для лечения сахарного диабета 2 типа. Planta Med. 2015; 81: 975–94. [PubMed] [Google Scholar]
• Шапури Р., Саттари М., Мохаммад Хассан З. Изучение действия холороформного экстракта чеснока (аллицина) на физиологию и морфологию бруцелл. Журнал лекарственных растений. 2004; 3: 15–22. [Google Scholar]
• Шойби Ш, Хаджимехдипур Х., Рахимифард Н., Резазаде Ш., Хасанло Т, Багери Ф., Амини А.Сравнительное исследование антихеликобактерных эффектов корней солодки, собранных из разных регионов Ирана. Журнал лекарственных растений. 2010; 9: 43–47. [Google Scholar]
• Sivam GP. Защита от Helicobacter pylori и других бактериальных инфекций с помощью чеснока.