Мясо по французски на сковороде рецепт с фото: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Мясо по французски на сковороде с картошкой свинина рецепт с фото пошагово и видео

Мясо по французски на сковороде с картошкой свинина

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:

    Как сделать мясо по французски с картошкой на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Свинину выбирайте без костей. Шампиньоны промойте в проточной воде от загрязнений.

  2. Шаг 2:

    Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Шампиньоны, так же, нарежьте ломтиками. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния, налейте немного растительного масла и выложите нарезанный лук и шампиньоны. Обжаривайте все вместе 2-3 минуты.

  3. Шаг 3:

    Картофель очистите от кожуры, ополосните и нарежьте кружочками или чуть мельче. Выложите нарезанный картофель в сковороду к шампиньонам и готовьте все вместе под крышкой минут 10. Картофель должен быть почти готов. Немного все подсолите.

  4. Шаг 4:

    Мясо свинины нарежьте порционными кусочками, толщиной 1-1,5 см. Каждый кусочек слегка отбейте кухонным молоточком.

  5. Шаг 5:

    Для жарки берите большую сковороду. В горячее масло выложите кусочки свинины и хорошо обжарьте их с одной стороны. Немного посыпьте соль и специями. Затем мясо переверните и сделайте огонь меньше. На каждый кусочек мяса выложите зажарку из грибов и картофеля.

  6. Шаг 6:

    Добавьте немного майонеза и разложите нарезанные кружочки помидоров.

  7. Шаг 7:

    Сверху посыпьте сыром, натертым на терке. Накройте скороду крышкой и готовьте на небольшом огне минут 15-20. За это время мясо успеет полностью приготовиться, а сыр расплавится.

  8. Шаг 8:

    Мясо по французски с картофелем готово! Разложите его по тарелкам и подавайте к столу!

  9. Шаг 9:

    Приятного аппетита!

Покупайте свежие шампиньоны среднего размера, снежно-белого цвета без пятен, повреждений, запаха гнили. На ощупь они не должны быть скользкими. Тщательно промойте грибы от грунта под струей теплой или холодной воды. Вырежьте подпорченные места, если они есть. Миниатюрные грибочки размером до 2 см чистить совершенно не обязательно, достаточно их хорошо промыть. Более крупные шампиньоны рекомендуется чистить от пленочек. 

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт.

Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус – это снизит калорийность блюда.


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

Запеканки рецепты на скорую руку

Мясо по-французски в духовке

Праздничный стол

Помидоры с сыром

Грибы с сыром рецепты

Свинина на сковороде с фото пошагово

Мясо по французски из свинины в духовке домашние рецепты с фото

Картошка с грибами

Вторые горячие блюда

Картошка с сыром

Свинина с сыром

Тушеная картошка пошаговые рецепты

Картофельная запеканка

Французская кухня готовим дома

Мясо на сковороде

Грибы на сковороде рецепты с фото

Тушеное мясо вкусно и просто

Свинина с помидорами

Домашний ужин – рецепты блюд на ужин

Жареные шампиньоны домашние рецепты с фото

Грибы жареные

Мясо по французски с помидорами

Картошка по французски

Шампиньоны на сковороде рецепты с фото

Овощи на сковороде с фото пошагово

Свинина с луком рецепты с фото

Тушеные овощи

Мясо по французски с картошкой как приготовить

Шампиньоны с сыром рецепты с фото

Мясо с луком

Лук с сыром

Жареная картошка на сковороде рецепты пошагово

Картошка тушеная с мясом

Грибы с луком

Картошка с помидорами рецепты с фото пошагово

Тушеный лук

Помидоры на сковороде рецепты с фото

Свинина тушеная

Картошка с шампиньонами

Картошка с грибами на сковороде

Картошка со свининой

Мясо по французски с грибами

Жареная картошка с грибами на сковороде как приготовить

Свинина с овощами рецепты с видео

Грибы с овощами

Тушеные грибы рецепты с пошаговыми фото

Мясо с картошкой и помидорами

Второе из свинины

Запеканка на сковороде

Мясо с луком на сковороде

Свинина с шампиньонами

Грибы с сыром на сковороде

Овощная запеканка

Тушеная картошка с грибами пошаговые фото рецепты

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Второе из мяса

Как приготовить тушеную свинину на сковороде

Национальные кухни

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук – 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый – 80 ккал/100г
  • Картофель печеный – 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре – 380 ккал/100г
  • Картофель отварной – 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире – 74 ккал/100г
  • Картофель жареный – 192 ккал/100г
  • Помидоры – 23 ккал/100г
  • Свинина жирная – 333 ккал/100г
  • Свинина мясная – 357 ккал/100г
  • Свинина – нежирное жаркое – 184 ккал/100г
  • Свинина – отбивная на косточке – 537 ккал/100г
  • Свинина – шницель – 352 ккал/100г
  • Свинина – плечо – 593 ккал/100г
  • Окорок кабана – 113 ккал/100г
  • Свинина – 259 ккал/100г
  • Шампиньоны – 24 ккал/100г
  • Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» – 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» – 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» – 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
  • Сыр белый – 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр – 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр – 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр – 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
  • Литовский сыр – 250 ккал/100г
  • Озерный сыр – 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр – 396 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Специи сухие – 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Картошка, Шампиньоны, Лук, Помидоры, Твёрдый сыр, Майонез, Растительное масло, Соль, Специи сухие

Мясо по-французски на сковороде – рецепт приготовления с фото и видео

Мясо по-французски – это очень вкусное блюдо, рецепт которого существует уже довольно давно. Традиционно блюдо содержит мясо, картофель, лук и сыр. Все эти компоненты выкладываются слоями и запекаются в духовке. На приготовление этой вкусняшки тратится не менее часа. Сегодня мы хотим вас порадовать упрощенным вариантом этого блюда. Для его приготовления вам понадобится свинина, грибы, лук, помидоры, специи и сыр. Кроме того, что мы не будем использовать картофель, мы приготовим мясо на сковородке. Благодаря этому вы сможете создать полноценное вкусное блюдо буквально за полчаса. Заинтригованы? Тогда готовьте вместе с нами.

Ингредиенты

Свинина300 г
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Специипо вкусу
Горчица (готовая)1 ч. л.
Грибы100 г
Лук репчатый1/2 шт.
Растительное масло5 ст. л.
Помидор1 шт.
Сыр твердый30 г
Пшеничная мука3-4 ст. л.
Яйца1 шт.

Приготовление