Мясо в банке в духовке рецепт: Мясо в банке в духовке пошаговый рецепт быстро и просто от Марины Выходцевой

Содержание

Мясо в банке в духовке пошаговый рецепт быстро и просто от Марины Выходцевой

Пошаговые рецепты сочного и аппетитного мяса с разными овощами и грибами в банке в духовке

Вариант 1: Классическое мясо в банке в духовке

В классическом рецепте мяса в банке в духовке используется говядина и некоторые овощи. Блюдо тушится в собственном соку, получается неимоверно нежное, вкусное при этом не содержит ненужных жиров и калорий. Оно может смело использоваться в диетическом и детском питании.

Ингредиенты

1 кг говядины;
200 г (3 шт.) лука;
150 г (2 шт.) моркови;
15 г соли;
1 лавровый листок;
5 горошин перца.

Пошаговый рецепт мяса в банке в духовке

Шаг 1:

Вымыть говядину, сразу нарезать мясо средними кусочками. Переложить подготовленное мясо в миску.

Шаг 2:

Очистить лук с морковкой. Нарезать овощи кружочками, тонкие ломтики лучше не делать, так как мясо готовится достаточно долго.

Шаг 3:

Теперь к мясу с овощами кидаем соль, добавляем горошки перца, тщательно размешиваем все ингредиенты для равномерного распределения.

Шаг 4:

На дно стеклянной банки кидаем лавровый листок, затем выкладываем подготовленные продукты. Объем банки значения не имеет, но не нужно набивать ее под самое горлышко, в противном случае кипящие соки могут вытекать.

Шаг 5:

Закрыть банку. Для этого можно воспользоваться куском фольги, сложенным вдвое. Либо берем металлическую крышку для консервации, убираем из нее уплотняющую резинку и накидываем на горлышко.

Шаг 6:

Ставим банку в холодную духовку. Это очень важно, не стоит нагревать печь заранее, иначе стекло лопнет.

Шаг 7:

Включаем печь на 200 градусов, оставляем блюдо готовиться на 2 часа. Если говядина не очень молодая, то можно и дольше.

Этому блюду можно придавать любые вкусы, добавляя разные приправы: острый и душистый перец, смесь хмели-сунели, итальянские травы. Замечательно сюда подойдет чеснок. Если же хочется придать блюду восточные нотки, то не обойтись без имбиря и зиры.

Рецепт свинины в банке в духовке

Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления свинины в банке в духовке. Мясо запекается в собственном соку, без добавления воды и жира. Способ приготовления настолько прост, что с ним справится, даже начинающая хозяюшка. Свинина получается в меру соленой, пропитанной ароматом специй и, что немаловажно, достаточно сочной. Отличный способ разнообразить свое меню!

Для приготовления свинины в банке в духовке потребуется:

соль – 1 ч. л. без горки (для соления мяса с луком) + для посыпания дна сковороды или формы для запекания;

черный молотый перец – 1 ч. л. (без горки).

Для приготовления свинины в банке я взяла вот такие продукты.

Свинину вымойте, обсушите с помощью бумажного полотенца. Нарежьте мясо на крупные порционные кусочки.

Крупно нарежьте очищенный репчатый лук.

В глубокой миске соедините кусочки свинины, соль, черный молотый перец и лук, тщательно перемешайте, оставьте на 10-15 минут.

Мясо будем готовить в стеклянных банках, можно использовать как пол-литровые, так и литровые банки, вместо крышечки подойдет обычная фольга.

Я готовила в пол-литровых баночках. На дно сухих чистых банок выложите лук, затем распределите кусочки мяса, сверху выложите слой лука.

На чистую сухую сковороду (или в форму для запекания) насыпьте небольшой слой соли. На слой соли поставьте банки. Каждую банку накройте куском фольги, сложенной в 4 слоя, немного уплотняя фольгу возле горлышка, чтобы при запекании не выходила лишняя влага из мяса.

Поставьте сковороду с баночками в холодную духовку, запекайте при температуре 170 градусов 1,5-2 часа. Чтобы банки не лопнули из-за перепада температуры, сразу не вынимайте их из духовки. Оставьте их в духовке минут на 10. Готовая свинина, запеченная в собственном соку, получается с невероятно румяной и аппетитной корочкой. Репчатый лук придает мясу сочность. Думаю, вашей семье обязательно понравится это блюдо.

Свинина, приготовленная в банке в духовке по этому рецепту, прекрасно сочетается с картофельным пюре, кашей, зеленью и овощами. Такое мясо отлично подходит и для приготовления бутербродов.

Вкусных и приятных моментов!

Свинина в банке в духовке с овощами: пошаговый рецепт с фото

Свинина в банке в духовке — идеальное блюдо для всей семьи. Запеченное с овощами мясо получается мягким, нежным и ароматным. Все мясные блюда готовят в духовке в глиняных горшочках, пакете для запекания, рукаве, фольге, в чугунной посуде или просто на противне.

Самый простой, доступный каждой хозяйке, интересный способ приготовления запеченной свинины – в стеклянной банке. Для такого приготовления отлично подходит не только свинина, но и мясо говядины, молодой телятины, птица и, даже, фарш.

Потрясающе вкусной и ароматной получается свинина в банке. Для сочности во время запекания дополняем ее помидором, луком и морковью. Мясо долго томится с овощами, пропитывается их соками и становится очень нежной, тающей во рту.

Рецепт свинины в духовке с овощами в стеклянных банках

Ингредиенты:

свинина (филе) – 200-220 грамм;
помидор – 1 штука;
репчатый лук – 1 штука;
морковь – 1 штука;
лавровый лист – 1 штука;
молотый перец;
соль.

Как запечь свинину с овощами в духовке в стеклянных банках — пошаговый рецепт с фото:

Филе свинины промываем, пропитываем бумажными полотенцами, нарезаем на небольшие кусочки.

Репчатый лук очищаем, разрезаем пополам, затем половинки делим еще на 2 части и нарезаем соломкой. Широкую часть очищенной морковки разрезаем пополам, нарезаем тонкими ломтиками, тонкую часть нарезаем кружочками. Помидор измельчаем на кубики.

Две банки (объем 0,5 литра) моем, насухо вытираем. Выкладываем на дно подготовленных банок лук с морковью (по части).

Добавляем сверху кубики помидора (по части), посыпаем солью и молотым перцем.

Помидор содержит кислоту, которая при запекании размягчает грубые волокна мяса и делает их нежными.

Кусочки свинины посыпаем солью, молотым перцем и перемешиваем.

На овощи в банки равномерно распределяем подготовленное мясо (по части), добавляем по половине лаврового листа.

Выкладываем остатки лука с морковкой. Добавляем остатки помидора, солим и перчим.

От фольги отрываем 2 куска, складываем пополам и еще раз пополам. Накрываем фольгой банки с мясом и овощами, плотно прижимаем к горлышку.

Фольгу можно заменить на металлические крышки для консервирования, но обязательно у них удаляем резиновые кольца.

Ставим банки на противень, отправляем в холодную духовку при 150 градусах и готовим 30 минут.

Затем повышаем температуру до 180 градусов и готовим еще 15-20 минут. Следим, как только жидкость почти испарится, мясо готово. Даем постоять в духовке еще 5-6 минут и вынимаем.

Аккуратно снимаем крышки из фольги. Свинина в банке в духовке по аромату напоминает тушенку и не содержит лишнего жира.

Вкуснейшую свинину с овощами перекладываем на тарелки с горячим гарниром (хорошо подойдет пюре из картофеля) и сразу подаем с зеленью и легким овощным салатом. Приятного аппетита!!!

Видео-рецепт: Сочное мясо в банке

Советы и тонкости приготовления сочной свинины в духовке

Чтобы блюдо получилось более жирным, перед закрыванием свинины фольгой влейте в банки растительное масло (по 2 ст. л.).
Для аромата овощи с мясом можно дополнить травами, отлично подойдут сушеные базилик, тимьян или майоран.
Чтобы разнообразить вкус блюда из свинины, дополните его другими овощами, хорошо подходят лук-порей, сельдерей, кабачки или баклажаны. Количество овощей по рецепту приготовления свинины в банках следует уменьшить.
Мясо в банке можно запечь только с репчатым луком и специями, будет также вкусно.
Запечь сочное мясо можно не только в духовке, но и в аэрогриле. На запекание при 150 градусах уйдет 70-75 минут.

Свинина в банке – рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	800 г		5 г
	30 г		30 г
	20 г		по вкусу
	по вкусу		10 г

Описание рецепта — Свинина в банке:

Приготовленная в домашних условиях тушенка — из говядины, кролика, птицы или свинины в банке, хороша как в разогретом виде с гарниром, так и охлажденной со вкусным застывшим желе из собственного сока. Для поездки или рабочего обеда-тормозка продукты удобно распределить по небольшим емкостям, в итоге получая индивидуальную порцию.

Свинина в банке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

180

килокалорий

Шаг 1:

Кроме свиной мякоти подготовим специи, корень сельдерея, морковь, репчатый лук.

Шаг 2:

Чистое и сухое мясо делим довольно крупными кубиками.

Шаг 3:

Нарезку посыпаем солью и перемешиваем. Возможно, по вашему вкусу норму соли следует изменить.

Шаг 4:

Никаких особых усилий со стороны кулинара в этом рецепте не потребуется. Сначала раскладываем по чистым банкам нашинкованный кольцами репчатый лук.

Шаг 5:

Следом бросаем бруски или кольца сочной моркови.

Шаг 6:

Для пряного аромата и по желанию опускаем тонкие пластины корня сельдерея.

Шаг 7:

Прибавляем традиционный как для покупной, так и для домашней тушенки лавровый лист. На каждую банку достаточно 1-2 листа.

Шаг 8:

Всыпаем горошины черного перца — количество регулируем по вкусу.

Шаг 9:

Трамбуем и заполняем приправленным солью мясом. При тушении свинина выделит сок, опустится вниз, поэтому загружаем с верхом. И никакой дополнительной жидкости.

Шаг 10:

Заготовки накрываем фольгой безо всякой герметичности.

Шаг 11:

Переносим банки в просторный жаропрочный поддон с водой. Отправляем в духовку и разогреваем одновременно, чтобы уберечь стекло от резких перепадов температуры. Первые 20-30 минут прогреваем до температуры 150 градусов, затем меняем режим до отметки 180 градусов и держим тушенку следующие 2,5 часа.

Шаг 12:

Готовую свиную тушенку закрываем, остужаем, а для подачи украшаем свежей зеленью.

Шаг 13:

Храним свинину в банке на полке холодильника — подаем со свежими овощами, зеленью, соленьями, гарниром или самостоятельно — приятного аппетита!

Куриное Мясо в банке, 🍘Курица в Собственном соку

Время полдень, пора начинать готовить обед, не буду изобретать велосипед и пойду по старой схеме, сытное и простое кушанье, с минимальными трудозатратами. Для этого нам понадобится, быстрый в запекании продукт, куриное мясо, делать его будем в банке, на сайте курица2.ру, есть много способов как это организовать, следите за руками и повторяйте за мной, поехали

Ингредиенты

Бедрышки – 6 шт.
Чеснок – целая головка
Перец черный – 1 чайная л.
Лавровый лист – 3 шт.
Соль – одна ч. ложка
Фольга — 30 мм.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовим бедра, промоем их под водой, срежем лишнюю кожу и другие жировые наросты, почистим головку чеснока

Раскладываем курицу на доске, солим и перчим с двух сторон, желательно натирать, каждый кусок руками

Соли наносить нужно побольше, мясо возьмет сколько нужно, и поэтому изначально, и поэтому изначально, его требуется хорошо просолить

Стеклянную банку, выбираем исходя от количества сырья, сегодня возьму литровую

В емкости должен оставаться не большой запас, под выделяемый сок выходящий наружу

Курятину укладываем слоями, прокладывая их цельными зубчиками чесночка

Мы сделали заготовку базового рецепта, по желанию можете добавить картошки, лука, моркови, и емкость стоит увеличить

Хозяйки для особого вкуса, добавляют сухофрукты, изюм, курагу или чернослив

Перед отправкой в духовой шкаф, тару следует закрыть, сделать это можно фольгой, свернув в четыре слоя, или крышкой для закатки, вынув резинку

Баночку ставим на противень или решетку, я дополнительно подставлю железный ковшик или кастрюльку, на случай, если сока окажется слишком

Отправляем блюдо в духовку на решетку, на 30 минут, температура 120-150 градусов

Через полчаса увеличиваем до 180 и тушим еще 1 час, по итогу выходит 1,5 часа, за это время, можно приготовить гарнир – картофельное пюре

Важно!
Печка должна быть холодной, из-за резкого перепада температуры, стекло может треснуть

Курица в банке в духовке готова, выключаем печь, приоткрываем дверцу, даем остыть минуток 10

Еще один важный момент!
Банку не следует брать мокрой тряпкой или ставить на мокрую или холодную поверхность, большая вероятность того что стекло треснет. Подложите сухое полотенце или разделочную доску

Зря я тревожилась, насчет переизбытка сока, он равномерно распределился и вытекать никуда не собирался

Вываливаем готовое блюдо из склянки, или цепляем куски по очереди

Раскладываем бедра по тарелкам, добавляем гарнир, салат, овощи и угощаем родных, вкусным, простым и сочным ужином

ингредиенты, пошаговый рецепт приготовления с фото, нюансы и секреты приготовления

Простой, но очень вкусный способ приготовить сочное, ароматное, мягкое мясо — мясо в банке в духовке. Запеченное в стеклянной банке, мяско запекается и томится в своему соку без капли воды или жира, не теряя своих полезных свойств и великолепного аромата. А сам рецепт и способ приготовления настолько прост, что справится с ним даже новичок в прекрасном искусстве — кулинарии.

В банке в духовке мясо получается таким сочным, в меру соленым, ароматным с минимальным добавлением специй, вкус ингредиентов так ярко раскрывается, что невозможно оторваться.

Желаете разнообразить свое меню? Тогда приступим к знакомству с простым рецептом мяса в стеклянной банке в духовке. У нас для вас несколько самых сочных вариантов.

Свинина в банке в духовке

Свинина сама по себе — очень сочная, а приготовленная по нашему рецепту — одно удовольствие. Для самого простого приготовления мяса этим способом вам понадобится:

500 г свинины;
2 луковицы;
1 ч. л. соли;
1 ч. л. черного молотого перца (без горки).

Вы также можете взять любимые специи для приготовления мяса, травы, свежую зелень и томаты для подачи.

Посмотрим, как приготовить мясо в банке в духовке.

Приготовление свинины

Свинину тщательно промойте под проточной водой, удалите лишний жир. Высушите мясо с помощью бумажного полотенца и нарежьте на крупные пласты, толщиной не более сантиметра, чтобы мясо хорошо протушилось.

Очистите луковицы и нарежьте их полукольцами или четвертинками. Сложите мясо и лук в глубокую миску. Добавьте соль, перец, лук и другие специи для мяса. Тщательно перемешайте все вместе и оставьте настаиваться ингредиенты как минимум на 15-20 минут в зависимости от размеров кусочков мяса.

Для приготовления мяса в духовке банки используйте обычные стеклянные, от закаток. Пока свинина настаивается, подготовьте банки для готовки.

Использовать для запекания можно как литровые, так и пол-литровые банки. А вместо крышек отлично подойдет плотная фольга.

Промойте банки и тщательно протрите чистым сухим полотенцем.

На дно подготовленной банки уложите лук, а затем равномерно распределите кусочки мяса по нескольким банкам. Сверху выложите остатки лука. Луковая подушка и слой сверху дадут невероятный аромат, пропитают кусочки мяса и сами пустят непревзойденный сок.

Укутайте банки сверху фольгой в несколько слоев, сформировав некое подобие крышек. Сверните фольгу в 4–5 слоев, плотно прижав края к горлышку банки. Благодаря фольге сок не будет испаряться, и мяско будет томиться в нем в течение всей готовки.

Далее возьмите сковороду и присыпьте ее добрым слоем соли, наверх поставьте банки.

Сковороду с мясом поставьте в холодную духовку и, установив температуру 170 градусов, выпекайте мясо 2 часа.

Чтобы банки не лопнули из-за резкого перепада температуры, выключив духовку, погодите немного, чтобы банки остыли. Оставьте их там как минимум на 10-15 минут, если не хотите, чтобы ваши старания пострадали.

Приготовленное в духовке мясо в банке обладает невероятными вкусовыми качествами, мясо такое румяное, ароматное, сочное и мягкое, с аппетитной корочкой сверху. Лук только придает приятный вкус, аромат и сок кусочкам свинины.

Такой вариант приготовления мяса точно понравится всей семье.

Подавать такое мясо можно с картофелем, пюре, кашами, свежей зеленью и овощами. Приготовленное таким способом мясо также отлично ложится на аппетитный бутерброд.

Курица в стеклянной банке

Конечно, свинина по вкусу не каждому, поэтому у нас есть еще один вариант простого приготовления мяса, запеченного в банке в духовке. Для того, чтобы приготовить сочную курочку в духовке, вам понадобятся простые ингредиенты:

1 кг куриных бедер;
1 болгарский перец;
1 луковица;
1 морковь;
2 зубчика чеснока;
7 горошин черного перца;
1 лавровый листик;
молотый перец, соль;
петрушка по вкусу.

Для приготовления курицы понадобится куда меньше времени, поэтому это не только вкусный рецепт, но и очень быстрый относительно других способов приготовления сочного мяса в духовке.

Приготовление курицы

Для начала тщательно промойте куриные ножки, просушите и присыпьте каждую солью и перцем, чтобы те, пока вы заняты овощами, хорошенько пропитались.

Морковь очистите и нарежьте кружочками, перец небольшими ломтиками. Сладкий болгарский перчик придаст приятную сладость и аромат курице, это отличное сочетание ингредиентов. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок разрубите на несколько крупных частей.

Подготовьте банку для тушения. Промойте и тщательно просушите, затем выложите ингредиенты слоями. Положите немного лука, чеснока, перца и моркови, сделав небольшую подушку для курицы, а затем выкладывайте все поочередно — несколько кусочков курицы и овощи. Наполните таким образом банки, но не до краев, чтобы было место для сока.

Сверху присыпьте щепоткой свежей петрушки, бросьте по паре горошинок черного перца. Сложив фольгу в 2–3 слоя, укройте банки так же, как и в предыдущем рецепте.

Отправьте банки в духовку и выпекайте около часа при температуре 200 градусов.

Спустя час тушеное мясо в банке в духовке готово, но будьте осторожны, дайте им немного остыть.

Вкусная, нежная, сочная курица отлично сочетается с легкими овощными салатами. Чтобы разнообразить вкус, добавьте к курице такие специи, как розмарин или хмели-сунели. Приятный свежий аромат обеспечен.

Куриные ножки с картофелем в духовке

Чаще всего мясо тушат с овощами, еще чаще с картофелем. Это обыденный вариант, но попробуйте приготовить его в банке – вкус невероятный! Картофель, пропитанный мясным соком, невероятно вкусен, ароматен. Давайте узнаем, какие ингредиенты нам необходимы для приготовления мяса в банке с картошкой в духовке:

3 куриных бедра;
2 крупные луковицы;
1 крупная морковь;
4 картофелины;
50 г. сливочного масла;
1,5 ч. л. аджики;
1,5 ч. л. соли.

Способ приготовления мяса с картофелем

По традиции промойте кусочки мяса и снимите с них кожу. Разрубите ножку на несколько частей – голень и бедро, еще раз обмойте куски, чтобы избавиться от осколков костей.

Посолите мяско и добавьте аджику. Вы можете добавить ее чуть больше, если она не очень острая. Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы аджика равномерно расположилась по курице.

Оставьте мясо настаиваться и займитесь овощами. Очистите картофель и нарежьте на крупные брусочки. Несколько раз ополосните их. Морковь необходимо измельчить на крупной терке, а лук четвертинками. Отложите немного лучка.

Сложите овощи в отдельную миску и посолите их по вкусу. Тщательно перемешайте.

Возьмите трехлитровую банку и подготовьте ее к запеканию. На водяной бане растопите кусочек сливочного масла и вылейте в банку. Далее выложите на дно подготовленные овощи. Сверху выложите кусочки мяса и присыпьте остатками лука.

Плотно закройте банку фольгой и можно выпекать. Выпекайте мясо с овощами в духовке примерно полтора часа при 180 градусах.

Подавая блюдо, не забудьте добавить свежей зелени и по дольке свежего огурца или томата.

Свинина с овощами, запеченная в банке

Но готовить мясо в духовке в банке можно не только с картофелем. Куда более необычный получится вкус у следующего рецепта. Для этого мяса в духовке вам понадобится:

4 шт. свиного эскалопа;
2 апельсина;
1 болгарский перец;
1 перец чили;
1 луковица фенхеля;
100 г моркови;
пучок петрушки;
1,5 ч. л. горчицы;
а также соль, перец, тимьян.

Стоит почуять запах этого мяска, и слюна невольно потечет ручьем, так аппетитно пахнет это блюдо. А какое же оно на вкус!

Процесс приготовления свинины с овощами и апельсинами

Все овощи тщательно промойте и нарежьте кубиками средних размеров. Сложите все ингредиенты в отдельную миску. Фенхель с легкостью можно заменить на красный лук, если первого не найдется. Измельчите свежий перец чили и также выложите в общую миску. Добавьте соль и специи.

Мясо нарежьте небольшими кусочками или соломкой, сложите в отдельной миске, добавьте к нему специй по желанию.

Далее приготовьте заправку. Для приготовления пикантного соуса натрите цедру с одного апельсина, затем выдавите сок из двух и смешайте все вместе с горчицей, для особенного запаха приправьте парой капель лимонного сока. Подсолите соус при необходимости.

На дно каждой банки выложите по паре ложек овощного ассорти, а далее чередуйте мясо и овощи. Заполните банки на 3\4. Залейте все равным количеством апельсинового соуса, сверху выложите немного тимьяна.

Укутайте горлышки банок фольгой и отправляйте мясо тушиться в духовку на 50 минут при 180 градусах.

Превосходный вкус нового блюда вам обеспечен!

Тонкости приготовления

Что курица, что свинина с помощью аджики получат совершенно иной вкус. Немного остроты не повредит вашему блюду. Вы также можете попробовать замариновать курицу в горчице, меде и соевом соусе — какой вкус, фантастика!

Ни в коем случае не добавляйте воду в банки, весь секрет прекрасных рецептов мяса в духовке в том, что овощи и мясо тушатся в собственном соку, полностью пропитываясь ароматами и вкусами друг друга. Соблюдение пропорций позволит вам не переживать о том, что, например, картофелю не достанется влаги для тушения.

Банку обязательно ставить в холодную духовку, она должна нагреться там, чтобы не лопнуть в горячей камере.

Даже если готовите совсем немного мяса, используйте банку побольше, чтобы сокам и испарениям было где разгуляться. Вы же хотите сочный результат к столу?

Вот такие замечательные рецепты мяса в духовке в банке. Обязательно попробуйте один из предложенных, вы будете приятно удивлены.

ингредиенты, пошаговый рецепт с фото, нюансы и секреты приготовления

Свинина в банке в духовке

500 г свинины;
2 луковицы;
1 ч. л. соли;
1 ч. л. черного молотого перца (без горки).

Вы также можете взять любимые специи для приготовления мяса, травы, свежую зелень и томаты для подачи.

Посмотрим, как приготовить мясо в банке в духовке.

Советы и тонкости приготовления сочной свинины в духовке

Чтобы блюдо получилось более жирным, перед закрыванием свинины фольгой влейте в банки растительное масло (по 2 ст. л.).
Для аромата овощи с мясом можно дополнить травами, отлично подойдут сушеные базилик, тимьян или майоран.
Чтобы разнообразить вкус блюда из свинины, дополните его другими овощами, хорошо подходят лук-порей, сельдерей, кабачки или баклажаны. Количество овощей по рецепту приготовления свинины в банках следует уменьшить.
Мясо в банке можно запечь только с репчатым луком и специями, будет также вкусно. Запечь сочное мясо можно не только в духовке, но и в аэрогриле. На запекание при 150 градусах уйдет 70-75 минут.

Приготовление свинины

Промойте банки и тщательно протрите чистым сухим полотенцем.

Далее возьмите сковороду и присыпьте ее добрым слоем соли, наверх поставьте банки.

Сковороду с мясом поставьте в холодную духовку и, установив температуру 170 градусов, выпекайте мясо 2 часа.

Такой вариант приготовления мяса точно понравится всей семье.

Курица в стеклянной банке

1 кг куриных бедер;
1 болгарский перец;
1 луковица;
1 морковь;
2 зубчика чеснока;
7 горошин черного перца;
1 лавровый листик;
молотый перец, соль;
петрушка по вкусу.

Рецепт свинины в духовке с овощами в стеклянных банках

Ингредиенты:

свинина (филе) – 200-220 грамм;
помидор – 1 штука;
репчатый лук – 1 штука;
морковь – 1 штука;
лавровый лист – 1 штука;
молотый перец;
соль.

Как запечь свинину с овощами в духовке в стеклянных банках — пошаговый рецепт с фото:

Филе свинины промываем, пропитываем бумажными полотенцами, нарезаем на небольшие кусочки.

Добавляем сверху кубики помидора (по части), посыпаем солью и молотым перцем.

Помидор содержит кислоту, которая при запекании размягчает грубые волокна мяса и делает их нежными.

Кусочки свинины посыпаем солью, молотым перцем и перемешиваем.

Выкладываем остатки лука с морковкой. Добавляем остатки помидора, солим и перчим.

Фольгу можно заменить на металлические крышки для консервирования, но обязательно у них удаляем резиновые кольца.

Ставим банки на противень, отправляем в холодную духовку при 150 градусах и готовим 30 минут.

Приготовление курицы

Отправьте банки в духовку и выпекайте около часа при температуре 200 градусов.

Спустя час тушеное мясо в банке в духовке готово, но будьте осторожны, дайте им немного остыть.

Куриные ножки с картофелем в духовке

Чаще всего мясо тушат с овощами, еще чаще с картофелем. Это обыденный вариант, но попробуйте приготовить его в банке — вкус невероятный! Картофель, пропитанный мясным соком, невероятно вкусен, ароматен. Давайте узнаем, какие ингредиенты нам необходимы для приготовления мяса в банке с картошкой в духовке:

3 куриных бедра;
2 крупные луковицы;
1 крупная морковь;
4 картофелины;
50 г. сливочного масла;
1,5 ч. л. аджики;
1,5 ч. л. соли.

Способ приготовления мяса с картофелем

По традиции промойте кусочки мяса и снимите с них кожу. Разрубите ножку на несколько частей — голень и бедро, еще раз обмойте куски, чтобы избавиться от осколков костей.

Сложите овощи в отдельную миску и посолите их по вкусу. Тщательно перемешайте.

Подавая блюдо, не забудьте добавить свежей зелени и по дольке свежего огурца или томата.

Банка с рыбой

В банках с завинчивающимися крышками, которые остаются от джемов и компотов, очень удобно запекать рыбу с овощами. Овощи можно брать любые, по собственному вкусу. Таким способом вы не пересушите рыбу, и она получится сочной, ароматной, пропитается овощами, останется нежной и влажной — тогда для подачи не потребуется никаких жирных соусов типа майонеза. Рыба эта хороша и в холодном виде, хотя банку легко подогреть в микроволновке, которая есть в большинстве офисов. Небольших рыбок можно запекать в банке целиком — это очень красиво. Больших нужно нарезать крупными кусками. Очень советую делать сразу несколько разных рыбных банок. Если в холодильнике стоят уже готовые ланчи в банках, у вас всегда будет и отличный ужин, причем хорошо сбалансированный.

Потребуется на 1 порцию:

1 маленькая речная форель или кусок рыбного филе
несколько помидоров черри
понемногу брокколи, цукини и фенхеля
1,5 ст. л. оливкового масла
соль и перец

Рыбу очистите от чешуи, удалите внутренности и жабры, вымойте и обсушите бумажными полотенцами.
Посолите и поперчите, смажьте оливковым маслом.
Фенхель нарежьте не очень крупно, помидоры разрежьте пополам.
У брокколи удалите стебель, головку разберите на соцветия.
Цукини нарежьте кружочками. Овощи приправьте солью и перцем.
Половину овощей выложите на дно банки, сверху положите рыбу, потом оставшиеся овощи. Полейте оставшимся маслом.
Банку закройте крышкой или фольгой и поставьте в холодную духовку.
Выставите температуру 170 °С и запекайте 35 мин.
Выключите духовку, но не вынимайте из нее банку, пока она не остынет.

Вариант. Примерно так же готовится блюдо, которое называется «Лосось „тысяча ароматов“»: на 100 г рыбы нужно взять 1 лимон, 2 веточки тимьяна, 1 луковицу, 1 черешок сельдерея, 1 стебель порея, 2 морковки, 4 ст. л. белого вина, 2 ст. л. оливкового масла, соль и перец. Рыбу нужно нарезать крупными кусками, а овощи — мелко. Упакуйте все в банки, как в базовом рецепте, полейте маслом и вином, положите тимьян и по два кружка лимона. Посолите и поперчите, плотно закройте банки и запекайте.

Свинина с овощами, запеченная в банке

4 шт. свиного эскалопа;
2 апельсина;
1 болгарский перец;
1 перец чили;
1 луковица фенхеля;
100 г моркови;
пучок петрушки;
1,5 ч. л. горчицы;
а также соль, перец, тимьян.

Шашлык в трехлитровой банке в духовке – рецепт без шпажек

Приготовленный таким образом шашлык получается сочным и вкусным. В зависимости от мяса, которое будете использовать при приготовлении, выбирайте подходящий для него маринад из прошлой статьи.

Ингредиенты:

Мясо (любое) – 1,2-2 кг
Чеснок
Соль
Перец горошком (душистый и черный)
Лавровый лист
Большая луковица – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.

Способ приготовления по этапам:

Овощи нарезаем, курицу тоже. Маринуем любым способом.

Укладываем мясо и овощи со специями в банку слоями, солим, добавляем несколько горошин перца, лавровый лист.

Ставим банку с курицей в холодную духовку, прогреваем ее и оставляем на 180 градусах. Полтора часа будет готовиться наш шашлычок. Приятного аппетита!

Процесс приготовления свинины с овощами и апельсинами

Укутайте горлышки банок фольгой и отправляйте мясо тушиться в духовку на 50 минут при 180 градусах.

Превосходный вкус нового блюда вам обеспечен!

Шашлык из баранины в духовке – пошаговый рецепт с жидким дымом

Если вы любители мяса с дымком, рекомендую попробовать этот рецепт. Для него достаточно приобрести в магазине так называемый жидкий дым. Только смотрите не переборщите с ним при приготовлении!

Подготовьте:

Баранина – 1 кг
Лук – 4-5 шт.
Петрушка – 1 большой пучок
Аджика (приправа для шашлыка) – 1 чайная ложка
Томаты в собственном соку – 0,7-1 литр
Растительное масло – 1 столовая ложка
Соль – по вкусу
Жидкий дым – 1 чайная ложка

Способ приготовления по этапам:

Лук шинкуем полукольцами, складываем в миску, посыпаем крупной солью и немного разминаем. Петрушку нарезаем, добавляем к луку и перемешиваем.

Мясо нарезаем кубиками среднего размера.

Перекладываем все в одну миску, добавляем аджику и посыпаем крупной солью.

Кладем молотый перец, добавляем растительное масло и томаты в собственном соку. Тщательно все перемешиваем. Оставляем на час при комнатной температуре или затягиваем пищевой пленкой и оставляем мариноваться в холодильнике всю ночь.

Шпажки для шашлыка замачиваем в кипятке на 15 минут, чтобы сильно не горели при запекании.

Форму для запекания застилаем фольгой, наливаем туда немного воды, чтобы мясо получилось мягким и сочным. Добавляем 1 чайную ложку жидкого дыма. Нанизываем мясо на шпажки и отправляем в духовку на 30 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!

Тонкости приготовления

Банку обязательно ставить в холодную духовку, она должна нагреться там, чтобы не лопнуть в горячей камере.

4 важных момента, которые следует знать перед тем, как попробовать

Консервирование в духовке.

Очень обсуждаемая тема в мире домашнего консервирования. Что такое консервирование в духовке? Каковы факты консервирования в духовке?

Как бы вы занялись консервированием в духовке? Какие предметы можно печь в духовке, а какие нет?

Если вы были в неведении относительно консервирования в духовке и хотели бы кое-что узнать, вы попали в нужное место. Я собираюсь познакомить вас с основами консервирования в духовке.

Надеюсь, это поможет вам решить, на какой стороне забора вы приземлитесь с этой горячей темой:

Спойлер: Мы не рекомендуем консервирование в духовке.Эта статья предназначена только для информационных целей. Если вы решите продолжить консервирование в духовке, вы делаете это на свой страх и риск. Мы не несем ответственности за любые переживания, болезни или травмы, которым вы можете подвергнуться.

Что такое консервирование в духовке?

Впервые я услышал о консервировании в печи примерно пять лет назад. Некоторое время многие кулинары и фермерские хозяйства были заинтересованы в том, чтобы поделиться этим новым способом консервирования.

На самом деле консервирование в духовке существует примерно с 1920 года, но оно быстро вернулось благодаря людям, которые искали более простой способ консервирования продуктов, и консерваторам, которым требовалось сохранять сухие продукты в течение более длительного времени.

Если вы официально не знакомы с консервированием в духовке, то это процесс наполнения стеклянных банок приготовленной пищей. Банки помещают в духовку и запекают при температуре 200-250 ° F в течение часа или более.

Это альтернатива консервированию на водяной бане и консервированию под давлением. Перед тем, как присоединиться к победе, вам следует знать важную информацию.

Варианты, которые следует учитывать

Как я уже упоминал выше, мы не занимаемся консервированием в духовке. Мы не одни.Национальный центр консервирования домашних продуктов и Полное руководство по домашнему консервированию Министерства сельского хозяйства США также не рекомендуют использовать этот метод консервирования. Вот почему:

1. Высокая температура – это проблема

Основная причина, по которой большинство людей не поддерживает этот тип консервирования, – это температура. При помещении консервов в духовку пища недостаточно нагревается, чтобы убить бактерии и споры плесени. Это оставляет место для формирования ботулизма – одной из самых серьезных проблем домашнего консервирования.

Когда вы готовите жаркое в духовке при температуре 225 ° F, вы должны готовить жаркое примерно 25 минут на фунт.По мере того, как время подходит к концу, вы вставляете термометр для мяса, чтобы убедиться, что оно готово, и жаркое достигнет температуры всего 175 ° F.

Та же теория работает для консервирования в печи. Хотя ваша духовка настроена на температуру 200–250 ° F, это не означает, что еда в банке будет достигать такой же температуры.

Нет гарантии, что еда будет достаточно горячей в течение длительного или достаточно постоянного периода времени, чтобы можно было быть уверенным, что все бактерии или споры плесени уничтожены.

2. Сухой воздух vs.Влажный воздух

При консервировании с использованием метода консервирования на водяной бане или метода консервирования под давлением продукты внутри банок становятся достаточно горячими, чтобы уничтожить споры плесени и бактерий.

Причина проста в том, что эти методы используют влажное тепло вместо сухого. Воздух – плохой проводник тепла. Вот почему он неэффективен при нагревании пищи в духовке достаточно тщательно, чтобы она считалась безопасной во всех отношениях.

Однако при консервировании водой жар – это влажное тепло. Это обеспечивает повышение температуры в консервном банке.

Поскольку в духовке нет давления, даже если вы можете довести пищу внутри банки до кипения, она не станет горячее, чем 212 ° F, недостаточно, чтобы заявить, что еда безопасна.

3. Проблемы безопасности стекла

Еще одна проблема безопасности при консервировании в печи – это разбивание банок в печи. Когда банки помещают в духовку при более высоких температурах, они могут взорваться.

Это может не только навредить вам, но и разрушить вашу духовку. Если вы не были на кухне, когда стеклянная банка взорвалась под давлением, считайте, что вам повезло.

Стеклянные банки могут стрелять осколками стекла на много футов в воздух и наружу. Осколки могут легко повредить окружающим и, особенно, нанести вред глазам.

4. Консервирование в духовке неэффективно

Последний вопрос, почему вы можете отказаться от консервирования в духовке, – это неэффективно. Вся идея консервирования продуктов заключается в том, чтобы сохранить их для последующего использования.

Большинство людей, которые умеют печь, делают это для хранения сухих продуктов. Единственная проблема с этим сценарием заключается в том, что срок хранения сухих продуктов сокращается при более высокой температуре.

Следовательно, при консервировании вы используете тепло, которое может привести к тому, что товары станут прогорклыми быстрее, чем если бы их оставили в покое.

Если вам необходимо хранить сухие товары в течение более длительного времени, рассмотрите возможность вакуумной герметизации. Он безопаснее, не нагревает продукты, сокращая срок хранения, и оставляет в покое пищевую ценность.

Нагревание сухих продуктов может также снизить пищевую ценность продуктов, что опять-таки нарушит всю цель.

Еда, которую можно запечь в банке

К настоящему времени я уже несколько раз заявлял, что мы НЕ поддерживаем консервирование в духовке.Многие люди понимают риски и все же решают придерживаться этого метода сохранения продуктов.

Если вы один из них, важно знать, что есть только определенные продукты, которые выдерживают консервирование в духовке.

Пищевые продукты, которые можно консервировать путем консервирования в печи, содержат менее 10% влаги, например:

Белый рис
Сухие бобы
Овсянка
Белая мука
Пшеница
Сухое молоко
Обезвоженное продукты
Сублимированные продукты

Еда, которую не следует запекать в духовке

Если вы все еще занимаетесь консервированием в духовке, вам также следует знать о продуктах, которые не следует консервировать в духовке по какой-либо причине.Вот эти продукты:

Кукурузная мука превратится в кашицу при слишком сильном нагревании. Орехи имеют маслянистое внешнее покрытие, которое, как известно, является отличным укрытием для спор плесени и бактерий.

Кроме того, семена и ячмень могут прогоркнуть при воздействии прямого тепла. Поэтому вдвойне неразумно запекать эти изделия в духовке.

How to Oven Can

Консервирование в духовке было чем-то, что привело к разделению Интернета. Некоторые считают, что риск того стоит, потому что это более простой метод консервирования.

В то время как другие (например, я) считают, что безопаснее предпринять дополнительные шаги по обучению водной бане или напорной банке, и тем самым избежать болезней от домашнего консервирования.

В информационных целях я расскажу вам, как работает консервная печь. Тем не менее, это не поощрение для вас, чтобы попробовать, но вместо этого, надеюсь, это поможет лучше понять, почему этот метод не кажется таким безопасным, как другие методы сохранения продуктов питания.

Вот как запечь банку:

1.Подготовка банок

Чтобы подготовить банки к процессу консервирования, обязательно вымойте их в теплой мыльной воде. Их также необходимо тщательно промыть и высушить.

Не помешает продезинфицировать банки перед их наполнением. Они будут храниться в горячей духовке, которая теоретически должна дезинфицировать их в процессе консервирования.

Однако, если вы заботитесь о безопасности, когда дело касается домашнего консервирования, вы можете подумать о том, чтобы поместить банки в посудомоечную машину в режиме дезинфекции или поставить их в духовку для дезинфекции.

2. Установите духовку.

Когда банки будут готовы к работе, поверните духовку на 200 ° F. Некоторые предлагают нагреть духовку до 250 ° F.

Температура зависит от вас, но не забудьте дать духовке достаточно времени для предварительного нагрева перед началом процесса консервирования.

3. Наполните их

Пока вы ждете, пока духовка разогреется, начните заполнять банки продуктами, которые вы хотите сохранить. Оставьте ½ дюйма свободного пространства в верхней части банки.

Если вы консервируете уже приготовленную пищу, убедитесь, что она свежая из печи.Это упростит процесс кипения продуктов в процессе консервирования.

4. Выпекать

Поместите заполненные банки на противень и поставьте их в духовку. Дайте банкам запекаться не менее 60 минут. Если вы можете позволить им обрабатывать дольше, пожалуйста, сделайте это.

Не забудьте установить таймер, когда банки находятся в духовке, чтобы следить за ними во время их обработки, а также для точного подсчета того, как долго были обработаны банки.

5. Плотно закройте их

После обработки банок вытащите противень из духовки.Протрите банки влажным полотенцем, чтобы убедиться, что содержимое банки не выкипело и не осталось следов. Это могло вызвать ошибки во время хранения банок.

После того, как банки будут вытерты начисто, закройте их крышкой. Используйте кольцо, чтобы плотно закрепить крышку.

6. Подождите

Пока банки отдыхают, прислушайтесь к звуку «пинга». Звук звонка будет указывать на то, что крышки закрыты соответствующим образом.

Если крышки не закрываются, необходимо обработать банку новой крышкой.Дайте банкам время остыть в помещении, где нет сильного воздушного потока. Они должны остывать максимально естественно.

Когда все банки остынут и закрыты, можно переходить к хранению.

7. Храните банки.

Обязательно промаркируйте банки с содержимым, которое находится внутри них. Также укажите дату их обработки.

После того, как они будут соответствующим образом промаркированы, храните их в темном прохладном месте.

Еще раз важно отметить; Консервирование в духовке может убить любые насекомые или яйца насекомых в вашей пище.Он также способен удалять лишнюю влагу из этих продуктов с низким содержанием влаги, чтобы предотвратить их устаревание.

Однако он недостаточно горячий, чтобы убить бактерии или споры плесени. Это серьезная проблема безопасности, и ее следует принимать во внимание.

Если вы заинтересованы в изучении других более безопасных методов консервирования, существует множество доступных ресурсов, которые помогут вам на этом пути.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Благодарим вас за полезный отзыв!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания.Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:

Facebook Pinterest

Пошаговое руководство по консервированию мяса (метод сырых пакетов)

Некоторые из приведенных ниже ссылок могут быть партнерскими. Если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, мы получим небольшую комиссию. Для вас нет дополнительных затрат, и вы можете даже заключить более выгодную сделку. Это один из способов, которым мы можем продолжать создавать для вас бесплатный и качественный контент, и вы можете быть уверены, что мы рекомендуем только те продукты, которые мы используем и любим.

Быстро и легко приготовить еду дома – отличный способ подготовиться. Это простое руководство по консервированию мяса под давлением – идеальное решение. Метод упаковки в сыром виде очень прост, и вы можете просто добавлять мясо в супы, тушеные блюда, запеканки или есть прямо из банки!

Если вы живете на ферме или хотите, чтобы вам было легко приготовить еду из кладовой, не покупая продукты, купленные в магазине (заполненные неизвестными ингредиентами), иметь под рукой банки мясных консервов – действительно отличный вариант.

Один из наших лучших советов по обеспечению готовности (особенно в случае зимнего шторма или отключения электричества) – разнообразить хранение продуктов. Бесполезно иметь сотни фунтов мяса, упакованных и замороженных, когда отключится электричество. Вы не только НЕ захотите залезть в эти морозильные камеры, если электричество отключится, но, скорее всего, у вас не будет простого способа их приготовить.

Мясные консервы – идеальное решение. Он полностью приготовлен, нежный, сочный и насыщенный. Вы можете есть его прямо из банки (при необходимости) или добавлять в запеканки, тушеные и тушеные блюда.

Почему вы должны научиться есть мясо?

Готовность – Как я уже упоминал выше, это отличный способ подготовиться.
Легкое питание – Неизбежно наступят моменты, когда у вас был долгий тяжелый день, и приготовление еды с нуля – это последнее, чем вы хотите заниматься в конце дня. Наличие готовой еды под рукой действительно может спасти положение!
Это экономит место в морозильной камере – Если вы охотитесь за семьей, выращиваете собственное мясо или просто хотите покупать мясо оптом, вы знаете, насколько драгоценным может стать морозильное пространство.Возможность консервировать часть мяса действительно поможет сэкономить ценное место для других продуктов, которые лучше всего заморозить.
Это потрясающе – Надеюсь, ваш разум не думает о мясных консервах, купленных в магазине, это совершенно другая еда. Домашние мясные консервы по вкусу напоминают нежнейшее жаркое, которое вы когда-либо ели! Мясо сочное, нежное и наполненное ароматом (для дополнительного аромата обязательно добавьте соль в каждую банку!).
БОНУС – Из каждой банки получится потрясающий бульон! Обязательно используйте это в своем супе или используйте в качестве основы для подливки.

Можно ли есть в водяной бане?

Нет, нельзя водяную баню с мясом. Без исключений. Водяная баня просто не нагревается до достаточно высокой температуры, чтобы еда была безопасной для хранения.

Должен ли я использовать консервные банки под давлением, чтобы консервировать мясо?

Да, 100% для консервирования мяса необходимо использовать автоклав. Автомат для консервирования под давлением является обязательным, потому что мясо – это пища с низким содержанием кислоты. Автоклав – единственный способ довести мясо до достаточно высокой температуры в течение достаточно длительного времени, чтобы оно было безопасным для хранения продуктов.

Не пугайтесь своей консервной банки. Я знаю, что все мы слышали истории о прапрабабушке, которая взорвала свою скороварку, когда готовила на кухне. Но в наши дни консервные банки имеют так много встроенных механизмов безопасности, что у вас будет достаточно предупреждений, прежде чем произойдет что-либо серьезное.

Если вам нужны дополнительные советы и рекомендации, а также углубленный курс консервирования, посетите наш класс консервирования здесь. Кэролайн проведет вас через весь процесс, от начала до конца, и научит вас пошаговым методам безопасного консервирования дома.

Метод сырой упаковки для консервирования мяса под давлением

Процесс консервирования мяса очень прост и понятен. Я всегда рекомендую начинать с чистых и сухих консервных банок и начинать нагрев воды в автоклаве.

Затем нарежьте все свое мясо (говядину, оленину или другую дичь) кубиками и приготовьте его к работе. Это означает удаление лишнего жира, серебряной корки, хрящей и т. Д. Это значительно ускорит весь процесс.

Чистыми руками наполните банки кубиками мяса до плеч, оставив около 2,5 см свободного пространства над головой.Я использую квартовые банки, но вы также можете использовать полные банки, если у вас небольшая семья.

При желании добавьте 1 чайную ложку соли в каждую банку. Соль в этом рецепте совершенно не обязательна. Я люблю добавлять его для аромата, но он не нужен для каких-либо преимуществ по консервации. Если вы используете банки размером с пинту, уменьшите количество соли до ½ чайной ложки.

Налейте кипяток в каждую банку, наливая всего пару дюймов воды. В процессе консервирования мясо выделяет сок и образует очень ароматный бульон.

Протрите края банок чистой влажной тканью. Это удалит все частицы пищи и обеспечит надежную герметизацию.

После этого шага я люблю брать чистый палец и водить им по краям банок, нащупывая какие-либо сколы или нюансы в банке, частицы пищи или засохшие от соли, которые, возможно, не были удалены тканью.

Добавьте крышки и кольца к банкам, плотно закрутив их вручную. Не нужно изо всех сил отрывать крышки. Просто затяните как можно сильнее кончиками пальцев.

При выключенном нагреве вашего консервного устройства осторожно опустите банки в автоклав и поставьте на решетку внутри консервного устройства. Как только все банки будут загружены, закройте банку крышкой, следуя инструкциям производителя.

Включите нагрев снова и дайте подняться давлению без включения балансира или датчика с весом. Как только пар выйдет через клапан, установите таймер и дайте ему выйти в течение 10 минут.

После выхода пара в течение 10 минут добавьте измеритель веса (или джигглер, или качельку и т. Д.).) и позвольте давлению подняться до тех пор, пока стрелочный индикатор не покажет 10 фунтов (для уровня моря, отрегулируйте соответственно для больших высот. Я использую 15-фунтовый груз).

Как только давление будет достигнуто, поддерживайте его на постоянном уровне в течение 90 минут времени обработки. По прошествии 90 минут полного давления дайте давлению естественным образом спуститься.

Когда давление упадет, снимите банки и дайте им полностью остыть на прилавке в течение 16-24 часов. (Используйте консервный инструмент, чтобы удалить, так как это будут горячие банки.)

Через 24 часа кольца можно безопасно снять, проверить герметичность и при необходимости очистить банки.

Если у вас есть банка, которая не запечаталась должным образом, просто положите ее в холодильник и наслаждайтесь ею в течение нескольких дней.

Сырое красное мясо, нарезанное кубиками (баранина, говядина, оленина, лось, лось, другая дикая дичь и т. Д.)
1 чайная ложка соли на кварту (необязательно, для ароматизации)
Кипяток

Вскипятите воду в автоклаве.
Чистыми руками сложите мясо в банки, наполнив банки до плеч (оставьте около дюйма свободного пространства). Не упаковывайте мясо слишком плотно, вы хотите, чтобы жидкость могла перемещаться по мясу.
При желании добавьте соль в каждую банку.
Добавьте пару дюймов кипятка в каждую банку.
Протрите обод влажной тряпкой, затем просушите обода.
Проведите чистым пальцем по верхней части банки, чтобы проверить, нет ли в ней частиц соли или посторонних предметов.Любое нарушение обода предотвратит уплотнение.
Добавьте крышку и кольца, затем поместите в автоклав.
Поместите банки в консервный автомат НА СТОЙКУ так, чтобы они не касались дна автоклава (это предотвратит прыгание и возможное разрушение банок).
Доведите до давления в автоклаве с выключенным датчиком веса (или манипулятором, или качалкой и т. Д.).
Дайте давлению подняться до тех пор, пока пар не выйдет из вентиляционного отверстия.Дайте пару выйти в течение 10 минут, прежде чем прибавлять в весе и начинать время.
После выхода пара в течение 10 минут добавьте свой вес (или вибратор, или качельку и т. Д.) И позвольте давлению подняться до тех пор, пока стрелочный индикатор не покажет 10 фунтов (на уровне моря, отрегулируйте соответственно для более высоких высот).
После достижения давления удерживайте давление в течение 90 минут.
По прошествии 90 минут полного давления дайте давлению естественным образом спуститься.Как только давление будет сброшено, снимите банки и дайте им полностью остыть на прилавке в течение 16-24 часов.
Снимите кольца и при необходимости очистите банки.

Точное количество не указано, так как оно будет зависеть от количества мяса, с которого вы начнете. Приятно иметь представление о том, сколько примерно чашек нарезанного мяса вы начинаете, чтобы примерно знать, сколько банок вам понадобится.
Как я уже упоминал, соль в этом рецепте не требуется.Я люблю добавлять его для аромата, но он не нужен для каких-либо преимуществ по консервации.
Налейте воду в автоклав и включите ее на максимальном уровне, наполняя банки мясом. Тогда оно будет готово для вас, когда банки будут полны.
Выключите нагрев в автоклаве при загрузке банок. Поместите банки в консервную банку НА СТОЙКУ так, чтобы они не касались дна консервной банки (это предотвратит прыгание и возможное разрушение банок).
Чтобы использовать мясные консервы, просто откройте банку и добавьте в суп, тушеное мясо, запеканку и т. Д.Сделайте бутерброд с этими легкими булочками или просто разогрейте и ешьте прямо из банки!

Мы хотим видеть! Отметьте @homesteadingfamily в Instagram.

Другие рецепты и руководства по консервированию:

Легкий рецепт консервированной оленины | Allrecipes

Это здорово! Я могу все, кроме ремней на спине, и вкус от головы до хвоста отличный! И неважно, старый это олень или олененок, всегда получается вкусно!

Очень хороший, очень простой, отличный способ употребления оленины.Я всегда так делаю оленину. При разделке я сохраняю задние лямки, поясницу, вяленое мясо и немного для гамбургеров или оладий. Тогда я смогу остальное. Он прослужит много лет и сохраняет аромат. Очень быстро и легко достать, разогреть на сковороде, смешать с небольшим количеством кукурузного крахмала / воды для подливки, затем подавать с картофельным пюре или лапшой. Вам следует попробовать, если вы умеете консервировать.

Раньше я делал нечто подобное, но использовал только кошерную соль. К нему добавить измельченный чеснок и лук. Я люблю мясные консервы – очень легко приготовить оленину и лапшу или тушеные блюда / супы

Вы не указываете, какой размер банки вы используете, пинты? Если да, кварты следует обрабатывать в течение 90 минут, верно?

Я не большой поклонник оленины, но рецепт очень вкусный.У нас есть старый доллар в этом году, и я опасался, что он может быть слишком игриво. Я в основном следовал рецепту (без перца), но сначала не смешивал в миске мясо и специи. Он производит столько жидкости, что специи хорошо перемешиваются в процессе консервирования. Я использовал кварцевые банки (нужно обрабатывать 90 минут). Я поместил нарезанную кубиками оленину в банки, положив сверху немного лука и несколько зубчиков чеснока. Я посыпал сверху солью и перцем. Я использовал 1 чайную ложку на литр и обнаружил, что она слишком соленая, поэтому в следующий раз, когда я приготовила ее, я использовала чуть меньше 1 чайной ложки.Это не самая привлекательная смесь в прозрачной банке, но она действительно вкусная и нежная. Мы подарили немного другу, которому это очень понравилось. Мы использовали его как есть и смешали с соусом барбекю, приправленной черной фасолью или смесью консервированных помидоров и гороха. Это очень универсально. Это хранитель!

Мы любим консервы из оленины, и поскольку в нашем доме несколько охотников на оленей, это отличный способ использовать мясо. Люди, которые клянутся, что не будут есть оленину, любят это и обычно просят отнести банку домой.:) Это тоже можно перерабатывать в квартах. Просто установите время в автоклаве 90 минут.

Вместо соли я использую 2 бульонных кубика, так как они в основном соленые и добавляют немного аромата. (Я делаю квартовые банки). В некоторые банки также добавляют несколько грибов. 4 или пять ломтиков халапеньо добавляют приятный мягкий жар и великолепный аромат. Не нужно стесняться чеснока.

При консервировании мяса ОБЯЗАТЕЛЬНО используйте автоклав. Мясо – это пища с низким содержанием кислоты, и консервная баня с горячей водой не нагреется достаточно, чтобы убить споры ботулизма, как бы долго вы их ни держали.Достаточно горячий только пар из автоклавы. Вы можете безопасно использовать горячую водяную баню только для продуктов с высоким содержанием кислоты, таких как джемы и сальса.

Мне нравится этот рецепт, но я добавляю один зубчик чеснока на литровую банку, добавляя равное количество специй, лука и перца, разделенных на каждую банку для более точного вкуса. Делает превосходный намаз для сэндвичей, когда вы открываете консервированную банку, выливаете в миску, просто добавляете майонез или чудо-взбить, что когда-либо было вашим любимым, и смесь маринованных приправ, чтобы смешать мазь с вашим любимым хлебом и наслаждаться!

47 вкусных блюд из этих 9 мясных консервов!

Наш сайт поддерживает рекламу, и этот пост может содержать партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Если вы совершите покупку, используя одну из наших ссылок, мы можем получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Узнайте больше о нашей редакционной и рекламной политике.

Живете ли вы один или в доме полно детей, мясные консервы уже много лет используются в качестве основного продукта для приготовления самых разных блюд. Список способов приготовления мясных консервов действительно бесконечен. От консервированного тунца до венских сосисок и спама – это список рецептов, созданный, чтобы помочь домашним поварам найти новые продукты, которые стоит попробовать!

Объявления

Вы будете удивлены количеством рецептов, которые существуют только с использованием мясных консервов! Попробуйте свои силы в одном из рецептов в этом списке и посмотрите, что вы сможете приготовить.Было бы даже неплохо просто поменять ингредиенты, чтобы приготовить новое блюдо.

Простые мясные сэндвичи

Мясные консервы иногда могут быть лучшим ингредиентом, которого не хватает в бутерброде! Мы нашли в сети лучшие рецепты, которые помогут вам выйти из зоны комфорта и попробовать что-то новое на обед. Выбирайте между этими вкусными салатами или пастой из венской колбасы, чтобы сделать ваш бутерброд немного проще!

Объявления

Вкусные бутерброды с салатом

Эти 5 вкусных бутербродов можно подавать к вашему любимому хлебу, булочкам или даже крекерам! Кроме того, на приготовление каждого рецепта уходит не более 15 минут!

1. Бутерброды с тунцом и салатом от команды Betty Crocker Kitchen

Объявления

Это отличный рецепт тунца от Бетти Крокер с использованием лука, сельдерея, заправки для салатов или майонеза, небольшого количества лимонного сока и приправ по вашему выбору.

2. Куриный салат из моего детства из 100 дней настоящей еды , созданный Лизой Лик

Подобно сэндвичу с тунцом выше, этот рецепт курицы от 100 Days of Real Food также требует приправы или солений, майонеза, чесночной соли и немного приправы или маринованного сока!

3. Идеальный бутерброд с салатом из индейки от The Spruce Eats, созданный Дайаной Рэттрей

Если вы предпочитаете индейку курице или тунцу, этот рецепт от The Spruce Eats идеально вам подойдет. Сделайте этот салат из сельдерея, красного лука, петрушки, лимонного сока, майонеза и некоторых приправ.

4. Клюквенный салат с пеканом и индейкой от Carrie’s Experimental Kitchen, созданный Кэрри Палладино Фариас

Объявления

Еще одна отличная идея от Carrie’s Experimental Kitchen – изменить свой салат из индейки, добавив в смесь орехи пекан и клюкву! Этот рецепт можно приготовить всего за 10 минут.

5. Салат с ветчиной от Spend With Pennies, созданный Холли Нильссон

Это еще одна альтернатива Spend With Pennies, где консервированная ветчина является основным ингредиентом рецепта! Просто добавьте в ветчину немного майонеза, сельдерея и перца и перемешайте, чтобы получилась вкусная закуска.

Сэндвич-паста с венской колбасой от Food., Созданный пользователем Chef shapeweaver

Если вы ищете способ использовать некоторые из этих венских сосисок в шкафу, это отличный рецепт вкусных бутербродов.Включите в пасту немного фаршированных яиц, сладких маринадов, майонеза и сахара. В завершение добавьте немного соли, перца и чесночного порошка для дополнительного аромата!

Охладите не менее 2 часов и подавайте с хлебом, крекерами или чипсами!

Объявления

Вкусные зеленые салаты и салат из пасты для мясных консервов

Салаты – отличная здоровая альтернатива обеду или ужину. Попробуйте усилить стандартную комбинацию салатов, добавив новую заправку или мясные консервы!

Салат из зеленого тунца от Enjoy Your Cooking, автор: Юлия Волхина

Этот рецепт от Enjoy Your Cooking, состоящий только из ингредиентов, которые, скорее всего, будут под рукой у домашних поваров, предлагает новый способ насладиться консервированным тунцом! Используя предпочитаемый вами сорт салата, добавьте немного тунца, помидоров, кукурузных зерен и оливок.Сверху полейте оливковым маслом и солью или вашей любимой заправкой для салата и подавайте на обед или в качестве легкого ужина.

Попробуйте это блюдо с консервированной курицей, индейкой или ветчиной, чтобы придать ему новый вкус каждый раз, когда вы его готовите!

Simple Tuna Pasta Salad от Food., Созданный пользователем PanNan

Все, что вам нужно для этого рецепта пасты с тунцом от Food. это некоторые макаронные изделия, которые вы предпочитаете, консервированный тунец, сельдерей, зеленый горошек и майонез или чудо-взбивка. Перед подачей охладите блюдо как минимум на 1-2 часа.

Помните, что макароны впитают майонез, поэтому при необходимости можно добавить еще макарон.

Итальянский салат с курицей и пастой от команды Campbell’s Kitchen

Для этого рецепта требуется всего несколько ингредиентов, которые вы можете найти на своей кухне, например, консервированная курица, немного макарон по вашему выбору, огурцы, помидоры, зеленый горошек и сливочная итальянская заправка для салата. Просто перемешайте ингредиенты в миске и охладите в течение 30 минут.

Утверждается, что это универсальный рецепт, поэтому попробуйте использовать любые оставшиеся овощи, которые у вас могут быть!

Использовать мясные консервы в макаронных изделиях и рисовых блюдах

Если вы любитель пасты или риса, это идеальные рецепты, которые вы можете приготовить для своей семьи.Они не только сытные, но и из них можно приготовить много еды! Идеально подходит для того, чтобы подать остатки на следующий день или смешать с чем-то другим и снова сделать его новым.

Easy Canned Tuna Pasta из соли и лаванды, созданная Наташей Булл

Это простой, быстрый и полезный рецепт с использованием консервированного тунца в качестве основного ингредиента. Используя оливковое масло, измельченный чеснок, лимонный сок, пасту и приправы по своему вкусу, вы тоже можете приготовить это вкусное блюдо из пасты с тунцом из соли и лаванды всего за 15 минут! После приготовления добавьте немного пармезана или цедры лимона для придания аромата.

Сливочная паста из тунца с горохом и пармезаном от Budget Bytes, созданная Бет Монсель

Это еще один отличный рецепт от Budget Bytes, в котором в качестве основного ингредиента используется консервированный тунец. Хотя рецепт похож на предыдущий, попробуйте добавить в смесь немного масла, замороженного горошка, половинки и тертого пармезана! Подавайте всего за 20 минут с хлебом или вашими любимыми крекерами.

Паста из средиземноморского тунца от Simply Recipes, созданная Элис Бауэр

Если вы не большой поклонник сливочных соусов для пасты, это хорошая альтернатива для тех, кто предпочитает что-то посложнее.Используйте этот рецепт от Simply Recipes, чтобы приготовить вкусное блюдо из пасты в средиземноморском стиле! Список ингредиентов включает консервированный тунец, красный лук, оливки, лимон и сыр. Попробуйте это блюдо всего за 15 минут!

Cheesy Chicken Pasta Skillet от Inside BruCrew Life, создатель Джослин

Это отличный рецепт пасты с консервированной курицей и большим количеством сыра, который домашние повара смогут приготовить менее чем за 30 минут. Медленно соедините ингредиенты всего за 6 простых шагов! Это супер-ароматное блюдо от Inside BruCrew Life, которое можно быстро изменить в соответствии с вашими предпочтениями.

Куриные спагетти от Gonna Want Seconds, созданная Кэтлин

Хотя для этого рецепта требуется на несколько больше ингредиентов, чем для предыдущих блюд, домашние повара могут приготовить эти вкусные куриные спагетти от Gonna Want Seconds за 30 минут! Это удобное блюдо, в котором используются консервы из курицы и консервированные супы, чтобы ускорить процесс приготовления.

Рекомендуется воздержаться от полоскания макаронных изделий, так как оставшийся крахмал поможет облегчить покрытие лапши соусом.В этом рецепте также используются нарезанные кубиками помидоры с зеленым перцем чили, но вы всегда можете заменить их на что-то более мягкое или более острое!

Курица и рис от Allrecipes, созданный R.E. Винсент

Это очень простой рецепт из курицы и риса, который можно приготовить в качестве быстрой закуски или небольшого обеда. Используя только рис быстрого приготовления, консервированную курицу и банку куриного супа, вы можете приготовить это блюдо из Allrecipes всего за 2 простых шага. Просто приготовьте рис, а когда закончите, выслушайте все вместе на медленном огне, и ваша еда готова!

Пикантный цыпленок и рис от команды Campbell’s Kitchen

Это еще один рецепт консервированной курицы и риса, в котором используются только ингредиенты, которые вы можете найти в кладовой, и немного замороженного зеленого горошка.Не стесняйтесь использовать любые овощи, которые вам нравятся!

Всего за 40 минут вы сможете отведать вкусные пикантные блюда от Campbell’s Kitchen для вас и вашей семьи. Попробуйте поиграть с приправами, чтобы каждый раз менять вкус приправ.

Жареный рис с курицей из The Spruce Eats, созданный Линдой Ларсен

Это последнее консервированное блюдо из курицы и риса – быстрая версия очень популярной азиатской кухни менее чем за 30 минут! Попробуйте использовать этот рецепт, когда вам нужно найти что-то легкое и быстрое для приготовления.

The Spruce Eats рекомендует подавать это блюдо с зеленым гарниром или даже небольшим фруктовым салатом в качестве угощения.

Corned Beef and Rice from Just a Pinch, автор: Susan Din

Just a Pinch рекомендует этот 30-минутный рецепт для семей, которые ищут что-то быстрое и легкое, но сытное! Чтобы использовать консервированную солонину, вам понадобится всего лишь желтый лук, помидоры, чеснок, масло и приправы. Выполните эти 4 простых шага, и у вас будет новое любимое блюдо всей семьи!

Hearty Beef and Noodles от команды Keystone Meats

Для тех, кто любит бефстроганов или простой соус из консервированной говяжьей основы, это отличный рецепт от Keystone Meats, которому можно следовать и создать свою собственную версию этого блюда! Используйте только мясные консервы, бульон или суповую основу, лапшу, немного муки и немного соли.

Попробуйте подать это блюдо с картофельным пюре, как рекомендовано в инструкции.

Итальянские спагетти с ветчиной от Allrecipes, созданный пользователем KBABB

Еще один легкий и вкусный рецепт, который может приготовить каждый! Попробуйте попробовать это блюдо Allrecipes, используя в качестве основного ингредиента консервированную ветчину, всего за 3 шага. Если вы хотите заменить яйца и маслины, попробуйте добавить вместо них немного болгарского перца или других овощей!

Creamy Ham ‘n’ Macaroni Recipe от команды Taste of Home

Если вы ищете способ заменить стандартную коробку макарон и сыра, попробуйте добавить консервированную ветчину, муку для загустения сырного соуса и несколько бульонных кубиков для аромата.

Сверху посыпьте пармезаном или панировочными сухарями, если они у вас есть под рукой, а затем поставьте в духовку, чтобы они стали хрустящими. Этот рецепт Taste of Home идеально подходит для большой семьи с детьми!

Макароны с сыром и сосисками из команды Ready Set Eat

Еще одна отличная альтернатива макаронам и сыру – использовать консервированные венские сосиски с небольшим количеством рапсового масла, зеленого болгарского перца для цвета, черной фасоли и немного тмина! Попробуйте этот рецепт из Ready Set Eat, который можно приготовить менее чем за 30 минут и который позволит вашей семье изменить его на ужин.

Фьедо с венской колбасой от команды Ready Set Eat

Всего за 3 простых шага и всего 8 ингредиентов – это еще один отличный рецепт от Ready Set Eat, в котором консервированная венская колбаса используется в качестве основного продукта. Добавив немного соуса для пасты и немного овощей, например зеленого болгарского перца, блюдо станет еще вкуснее! Попробуйте подать это друзьям или семье!

Венская колбаса, рисовая сковорода от команды Боровяка

Это отличный семейный рецепт от Borowiak’s, в котором в качестве основного ингредиента используются консервированные венские колбаски! Всего за 30 минут домашние повара могут приготовить это вкусное блюдо на сковороде из нескольких предметов из кладовой.

Процесс приготовления, требующий всего 2 шагов, очень прост и позволяет повару проявить творческий подход при воссоздании блюда.

Spam Fried Rice from the Buns in My Oven, автор Karly

Булочки в моей духовке описывает этот рецепт как отличный и экономичный выбор для ужина, особенно для больших семей. Начните с риса, спама, лука, чеснока, имбиря, замороженных или консервированных овощей, а также соевого соуса и шрирачи для аромата!

Создайте свой собственный вариант этого блюда менее чем за час, а остатков хватит как минимум на день или больше.

Спам и яйца от Allrecipes, созданный пользователем BRNEMOM

Это не только отличное блюдо для завтрака, но и богатая белком закуска в любое время дня. Попробуйте этот рецепт от Allrecipes, в котором используются консервированный спам, пара яиц и тертый сыр чеддер.

Самое приятное в этой вкусной еде то, что ее готовят менее чем за 5 минут!

Турция Tetrazzini от Lil ’Luna, созданная Кристин Меркли

Если у вас есть консервы из индейки в кладовой, это хороший рецепт тетраццини от Lil ’Luna, в котором используются некоторые из ингредиентов, которые вы уже ждете! На приготовление этого блюда уходит около 45 минут.

Быстрое приготовление дает повару возможность персонализировать рецепт. Тогда это так же просто, как собрать все вместе и запечь в духовке!

Вкусные мясные запеканки

Запеканки – такое быстрое и легкое блюдо. Процесс приготовления просто состоит из измельчения овощей и мясных консервов, затем их бросают в форму для запекания и ставят в духовку!

Быстрая и легкая запеканка с тунцом от Allrecipes, созданная Дженни Риджуэй

Это еще один отличный рецепт запеканки от Allrecipes, который также быстр, легок и безопасен для здоровья! Используйте яичную лапшу или макароны по вашему выбору с зеленым горошком, грибным супом, тунцом, луком, сыром и посыпьте перцем для вкуса.

И это займет всего 25 минут!

Бабушкина запеканка с курицей от Бетти Крокер, созданная Джессикой Уокер

Рецепт Бетти Крокер гласит, что это блюдо представляет собой простую куриную запеканку из 5 ингредиентов, которую можно приготовить за 45 минут всего за 3 простых шага.

Панировочные сухари в этом рецепте делают блюдо более хрустящим, а крем из куриного супа придает запеканке более ароматную текстуру.

Мексиканская куриная запеканка из 4 банок от The Seasoned Mom, созданная Блэром

«Опытная мама» показывает, как эта восхитительная запеканка в мексиканском стиле может быть приготовлена всего за 5 минут.Чтобы приготовить этот вкусный и острый рецепт, вам понадобятся только консервированная курица, рис, кукуруза, помидоры, соус тако, немного зеленого перца чили и тертый сыр.

«Бывалая мама» также рекомендует заправлять запеканку гуакамоле, оливками, сальсой или сметаной, чтобы добавить немного дополнительного вкуса.

Запеканка из солонины и лапши от The Spruce Eats, созданная Дианой Рэттрей

Вам понадобится консервированная солонина, лапша, тертый сыр, крем из курицы или грибной суп, молоко, лук, овощи, панировочные сухари и масло, чтобы приготовить этот рецепт из The Spruce Eats.

Подавать с гарниром из свежих овощей или вашего любимого хлеба!

Супы, тушеные блюда и др. С мясными консервами

Еще один простой способ использовать мясные консервы – приготовить суп или тушеное мясо! Это лучший способ приготовить сразу много еды с минимальными усилиями. Попробуйте свои силы в приготовлении одного из этих рецептов, представленных ниже, и посмотрите, что вы сможете создать.

Тушеный говяжий суп и капустный суп от Gimme Some Oven, созданный Али

Это супер-вкусный способ использовать тушеную солонину для приготовления сытного супа, который понравится всей семье.Просто приготовьте суповую основу из говяжьего или куриного бульона, добавьте немного картофеля и других овощей, пригодных для тушения, в конце приправьте лавровым листом, солью и перцем!

Этот трехэтапный рецепт от Gimme Some Oven отлично подойдет и для остатков еды.

30 минут быстрого тушеного мяса на ужин от The Hypertufa Gardener, автор: Kim

Это еще один отличный рецепт с использованием консервированного ростбифа, большого количества ваших любимых суповых овощей, таких как картофель и морковь, а также немного говяжьего бульона и смеси подливок, чтобы объединить вкусы.Тушите немного в мультиварке, горшочке быстрого приготовления или на плите, и вы получите вкусное блюдо в кратчайшие сроки!

Easy Chicken or Turkey With Dumplings от Food., Созданный пользователем Kittencalrecipezazz

Сделайте этот домашний суп с клецками по рецепту от Food. на ваш выбор или консервы из индейки или курицы для добавления в смесь. Используйте немного куриного бульона, приправ и овощей по вашему выбору, чтобы наполнить это блюдо. Готовьте все вместе в мультиварке, в кастрюле быстрого приготовления или просто на плите.

Подавайте с вашим любимым хлебом или с суповыми крекерами, чтобы получить дополнительный хруст!

Суп из ветчины и фасоли от Cafe Delites, автор Карины

Это быстрый 15-минутный рецепт от Cafe Delites, в котором используются консервированная ветчина и белая фасоль, смешанные вместе в бульоне из сельдерея, моркови и лука. Также рекомендуется добавить немного шпината или капусты, цуккини или, может быть, немного сладкого картофеля или капусты. Это поможет изменить вкус супа каждый раз, когда вы его готовите!

Попробуйте также подавать с хлебом или суповыми крекерами.

Венский колбасный суп от команды Ready Set Eat

Всего за 40 минут и двухэтапное руководство по рецептам вы можете приготовить этот венский суп с колбасой, используя лук, сельдерей, приправы, куриный бульон, нарезанные кубиками помидоры, фасоль и рис. Обжарьте колбасу и овощи очень недолго, пока они не станут коричневыми и не станут мягкими. Затем добавьте в бульон с овощами и приправами.

За короткое время у Вас будет новый вкусный суп из мясных консервов!

5-ингредиентный белый куриный чили от Gimme Some Oven, созданный Али

Это отличный рецепт от Gimme Some Oven, который дает хороший способ использовать консервированную курицу в блюде, достаточно большом, чтобы заполнить семью! Просто добавьте немного сальсы, один или несколько видов бобов, овощные или куриные стебли, тмин и начинки.Рекомендуется использовать сметану, салат, сыр или другие начинки, которые вы бы добавили в буррито или тако!

Easy Chicken Pot Pie от MyRecipes, созданный пользователем Gooseberry Patch

Используя всего 7 домашних ингредиентов, любой домашний повар может легко приготовить этот простой рецепт пирога в горшочке для всей семьи! В этом рецепте используются консервированная курица, готовые пироги, овощные консервы, крем-суп из курицы и приправы по вашему выбору. MyRecipes предписывает поварам использовать перец, хлопья сельдерея и приправу для птицы.

Также рекомендуется подавать пирог с картофельным пюре или салатом! Есть также несколько альтернатив для людей с аллергией на глютен.

Другие вкусные блюда из мясных консервов

Если у вас когда-нибудь возникнет тяга к кесадильи, пирогу с горшком или, может быть, вы просто пытаетесь найти способ израсходовать часть мясных консервов в своей кладовой, но у вас закончились идеи. Вот несколько хороших вариантов, которые вы можете попробовать сделать самостоятельно.От простых блюд до более сложных мексиканских блюд – есть из чего выбрать!

Пирожки с тунцом от Food., Созданный пользователем Angel Stowe

Это рецепт от Food. на приготовление уходит около 30 минут, но это очень простой способ использовать некоторые из этих банок тунца в кладовой! Все, что вам понадобится, это панировочные сухари, яйцо, лук, соль и перец, а также немного сливочного или растительного масла.

Смешайте все вместе и сформируйте котлеты толщиной ½ дюйма.По этому рецепту получится от 6 до 8 пирожков. Обязательно обжаривайте до золотистого цвета с двух сторон!

Quick and Easy Chicken Quesadillas от Food., Созданный пользователем miss_heyrara

Еще один простой и вкусный рецепт от Food. используйте консервированную курицу, чтобы приготовить вкусные кесадильи в качестве быстрой закуски. Для приготовления этого блюда вам понадобятся помидоры и зеленый перец чили, тертый сыр, мучные лепешки и немного приправы для тако.

Вы также можете украсить это блюдо, добавив немного риса, овощей или бобов!

Куриные котлеты от команды «Вкус дома»

Это еще один супер простой и вкусный рецепт от Taste of Home с использованием консервированной курицы, очень похожий на рецепт котлет из тунца! Попробуйте смешать немного измельченной соли или панировочных сухарей с майонезом, зеленым или обычным луком, лимонным соком, перцем и растительным маслом.

После формирования котлет обжаривайте с каждой стороны несколько минут или до золотистого цвета.

Легкая солонина и капуста из команды Ready Set Eat

Всего за 25 минут и всего за 3 простых шага любой домашний повар может приготовить этот рецепт из 7 ингредиентов из Ready Set Eat, используя консервированную солонину, бекон, лук, масло, капусту, воду и перец! Это блюдо рекомендуется тем, кто в семье разборчив в еде.

Вы также можете менять это блюдо каждый раз, когда готовите его, используя разные приправы, смазки и масла.

Хаш и яйца из тушеной говядины от команды Taste of Home

Это еще один отличный рецепт от Taste of Home, который требует очень небольшой работы и только ваши любимые продукты для завтрака! Попробуйте приготовить этот хеш в стиле сковороды из консервированной солонины, смешав несколько яиц, лука и приправ по вашему выбору. После жарки на плите добавьте яйца в смесь для марихуаны и поставьте в духовку примерно на 25 минут. Всем в семье понравится этот вкусный поздний завтрак!

Консервированные тако с тушеной говядиной из Recipes From A Pantry, созданного Bintu

Если вы ищете изящный способ по-новому использовать часть консервированной солонины, этот рецепт для вас! Компания Recipes From A Pantry нашла способ приготовить восхитительное блюдо из тако, используя всего 5 ингредиентов, включая консервированную солонину, оливковое масло, лук, ракушки тортильи и различные начинки.Чтобы сделать тако немного полезнее, рекомендуется попробовать посыпать тако тертой капустой, перцем халапеньо, редисом, авокадо, сметаной или лаймом!

Венская колбаса Буррито от команды Ready Set Eat

Это еще один быстрый и легкий рецепт завтрака от Ready Set Eat, который требует консервированной венской колбасы, масла, лука, яиц, жареных бобов и сыра чеддер, завернутых в мучную лепешку! Просто перемешайте и бросьте в сковороду, чтобы немного поджарить, а затем добавьте свои любимые ингредиенты для буррито.

Попробуйте добавить немного болгарского перца для аромата и цвета, или добавьте немного сальсы или кесо, если вам нравится, что ваши буррито немного грязные!

Crispy Spam Steak от Панласанг Пиной

Если вы любите спам и ищете хороший способ приготовить вкусный, очень хрустящий стейк из спама, этот рецепт от Panlasang Pinoy станет вашим новым любимым блюдом! Просто добавьте в спам немного яйца, кукурузного крахмала, муки, чесночного порошка и по несколько кусочков обжарьте в масле.

Также рекомендуется полить кетчупом перед подачей на стол!

Ищете более дешевую еду?

Нажмите здесь!

Тушеное мясо по-русски (Рецепт тушонки)

Этот рецепт тушонки представляет собой современное и вкусное блюдо на тушеных консервах, которые ели в Советском Союзе во время Второй мировой войны.

Тушонка, тушенка из России, была основным продуктом моего детства в украинской семье. Я до сих пор помню восхитительный запах моей матери, которая целый день проводила на кухне, медленно готовя и консервируя.По сей день я все еще жажду этого и всегда имею под рукой одну или две банки.

Первоначально ели тушонку в основном советские солдаты во время Второй мировой войны, но постепенно она вошла в мирную жизнь и в конечном итоге стала любимой едой. Более того, он представляет собой глубоко укоренившуюся любовь славян к консервированию и хранению мяса на черный день.

Сегодня тушонку используют как быстрый способ добавить вкусный белок в самые разные блюда из макарон и гречки. Считайте это СПАМом славянской культуры!

Преимущество самоделки: Я часто покупаю армейский бренд «Тушонка» в местном русском магазине по соседству.Несмотря на то, что он вкусный, он очень жирный и полон консервантов. Сделать тушонку в домашних условиях – отличный способ сэкономить и контролировать ингредиенты!

Что такое Тушонка?

Несмотря на то, что тушонка вкусна и утешительна, у нее довольно мрачная история. Во время Второй мировой войны он был доставлен в бывший Советский Союз в соответствии с Законом о ленд-лизе, американской внешней политикой, которая позволяла тогдашнему президенту Рузвельту отправлять все, от военных до продовольственных товаров, союзным державам.Сегодня это основной продукт во многих славянских домах. Ниже вы найдете обзор рецептурного вкуса, текстуры и времени приготовления.

Вкус: Тушонка очень пикантная, с простой приправой из лаврового листа, перца, соли и чеснока.
Текстура: Текстура русских тушеных консервов очень нежная и влажная, как у консервированной курицы или тунца.
Время: От подготовки до консервирования тушонка готовится менее чем за 5 часов.

Как приготовить тушеное мясо

Для приготовления тушонки требуется несколько полезных ингредиентов, пара шагов и немного терпения.Ниже вы найдете краткий обзор рецепта.

Обрезка и подготовка мяса: С помощью острого ножа срежьте мясо от лишнего жира и нарежьте его на кубики диаметром один дюйм.
Приправить мясо : Поместите кубики мяса в голландскую печь и обильно приправьте.
Запекать мясо: Затем накройте голландскую духовку крышкой и запекайте мясо при температуре 250 ° F (4 часа для свинины, 6 часов для говядины).
Стерилизуйте банки: За последние 30 минут приготовления простерилизуйте банки для консервирования.Сначала тщательно вымойте крышки и банки горячей водой с мылом. Поместите их в духовку рядом с голландской духовкой примерно на 15 минут или пока они не станут полностью сухими.
Can the Meat: Осторожно, чтобы не обжечь руки, переложите горячую мясную смесь в горячие банки. Используя прихватку для духовки или полотенце, плотно закрутите крышки. Чтобы еще больше закрыть крышки, переверните банки вверх дном примерно на 2 часа.
Тушонка консервированная в холодильнике: Наконец, поставьте тушонку в холодильник.Храните их до 3 месяцев и наслаждайтесь!

Советы по созданию лучшей тушонки

Ниже вы найдете несколько основных советов и приемов, как сделать лучшую тушонку.

Используйте нежирные куски говядины или свинины. Если вы используете говядину, выберите жаркое из кусочков или пару вырезок. Если вы используете свинину, выберите вырезку, жаркое из корейки или лопатку. Поскольку в процессе тушения мясо получается очень нежным, нет необходимости тратить большие деньги на дорогие нарезки.
Обильно приправьте мясо. Тщательно вмассируйте приправу в мясо руками. Не стесняйся!
Готовьте мясо на медленном огне. Приготовление мяса на медленном огне в течение длительного времени сделает его очень нежным и вкусным.

Сервировка Тушонка

Для простой закуски или легкого обеда выложите старую или подогретую тушонку на поджаренный кусок хлеба. Вы также можете добавлять его в различные супы, макаронные изделия или зерновые блюда, чтобы получить дополнительный белок.Следуйте славянской традиции, смешивая его с гречкой с грибами или пастой из бефстроганова или заменяя им говяжий фарш в старомодном гуляше.

Хранение Тушонки

Холодильник: При правильном консервировании российские тушеные консервы хранятся до 3 месяцев. Открыв банку, планируйте использовать ее в течение недели.
Морозильник: Заморозьте тушонку, дав ей полностью остыть. Затем переложите его в герметичный пластиковый контейнер или в пакет, пригодный для морозильной камеры.Хранится до 6 месяцев. Когда будете готовы к употреблению, разморозьте пару часов в холодильнике.

FAQ

Что такое русская тушонка?

Русская тушонка – традиционные тушеные мясные консервы. Его ели советские солдаты во время Второй мировой войны, но сегодня он широко считается славянской комфортной едой.

Для чего используется тушонка?

Тушонка используется в качестве быстрого протеина для приготовления различных блюд из злаков, макаронных изделий и супов. Многие славянские семьи держат под рукой пару банок на черный день.

Как кушать тушонку?

Тушонку можно есть, намазав ее на поджаренный хлеб. Вы также можете добавить его в гречку, макароны или суп.

Какие куски говядины или свинины лучше использовать для тушонки?

Для тушонки используйте нежирные куски говядины или свинины. Вырезка или жаркое отлично подойдут.

Как хранить консервированную тушонку?

Консервированная тушонка хранить в холодильнике до трех месяцев. После того, как вы откроете банку, планируйте съесть ее в течение недели.

Другие классические русские и украинские рецепты

Рецепт

Рецепт предоставил: Наталья Дрожжина

Этот рецепт тушонки представляет собой современное и вкусное блюдо из тушеных консервов, которые ели в Советском Союзе во время Второй мировой войны.

8 фунтов нежирной свинины или говядины
1 стакан воды
6 сухих лавровых листьев
2 столовые ложки черного перца
9 зубчиков чеснока
2 столовые ложки соли по вкусу

Обрежьте острым ножом любой лишний жир с мяса.Нарежьте его кубиками по 2,5 сантиметра.
В голландской печи приправьте мясо солью, перцем, лавровым листом и зубчиками чеснока. Закройте крышку и запекайте при температуре 250 ° F в течение 4 часов, если вы используете свинину, и 6 часов, если используете говядину.
В последние 30 минут приготовления обратите внимание на подготовку банок для консервирования. Чтобы стерилизовать банки, тщательно вымойте их горячей водой с мылом. Поместите их в духовку рядом с голландской духовкой примерно на 15 минут или пока они полностью не высохнут.Достаньте из духовки голландскую духовку и банки. Тщательно наполните каждую банку мясной смесью.
Пока мясо еще горячее, используйте прихватку или кухонное полотенце, чтобы защитить руки, и плотно закройте все крышки. Чтобы закрыть банки, переверните их вверх дном на несколько часов.
Храните тушонку в холодильнике до трех месяцев. Наслаждайтесь поджаренным хлебом или добавляйте в любимую пасту или зерновые блюда!

Пищевая ценность

Консервы из тушеного мяса (рецепт тушонки)

Количество на порцию

калорий 464 калорий из жиров 324

% дневной нормы *

% жира

36 г Насыщенные жиры 14 г 70%

Транс-жиры 2 г

Полиненасыщенные жиры 1 г

Мононенасыщенные жиры 16 г

Холестерин 129 мг 43%

9002 Натрий 123143

Натрий 123143

5% %

Углеводы 1 г 0%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 31 г 62%

% Витамин A 514 3 0

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 38 мг 4%

Железо 4 мг 22%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Размещено 29 сентября 2021 г.

Нужно ли готовить мясные консервы?

Да, все консервы готовятся. FDA требует, чтобы все консервы в США были приготовлены. Единственное, что не готовится, – это «маринованные». Итак, есть ли у вас чили Hormel, суп Progresso, стручковая фасоль или мясные консервы, все это необходимо сначала приготовить.

Нужно ли готовить мясо перед консервированием?

Разложите мясо по чистым консервным банкам. Готовое мясо держать горячим во время упаковки и залить кипящей жидкостью.Соль добавляет аромат, но для консервации она не нужна. Когда вы будете готовы к подаче, отварите консервы из мяса и птицы за 10 минут до того, как вы попробуете их , даже если они выглядят и пахнут нормально.

Готовит ли мясо при консервировании?

Поскольку мясо – это пища с низким содержанием кислоты, обычная консервная машина с кипящей водой не сможет нагреть его до достаточно высокой температуры, чтобы оно было безопасным для хранения.

Можно ли есть мясные консервы напрямую?

Консервы можно есть прямо из банки, не подвергая тепловой обработке .Неотъемлемая часть процесса консервирования требует, чтобы пища нагревалась до такой степени, что все споры бактерий в банке уничтожались.

Консервы хранятся 100 лет?

Большинство продуктов длительного хранения безопасны на неопределенный срок . Фактически, консервы служат годами, если сама банка находится в хорошем состоянии (без ржавчины, вмятин и вздутий). Упакованные продукты (хлопья, макаронные изделия, печенье) будут безопасными после истечения срока годности, хотя со временем они могут стать несвежими или иметь неприятный привкус.

Насколько безопасно консервировать мясо?

Консервирование мяса так же безопасно, как обрабатывает любые другие продукты с низким содержанием кислоты таким же образом. Вам просто нужно следовать правильным процедурам. Росту бактерий препятствует кислота, содержащаяся в пище, а в мясе очень мало кислоты.

Какие продукты нельзя консервировать?

Эти продукты нельзя консервировать, так как плотность продукта не позволяет теплу достигать холодного места в банке.

Пюре или пюре из тыквы или зимней тыквы.…
Пюре вареные сушеные бобы (жареные бобы). …
Пюре. …
Вы можете слить воду из консервов и сделать пюре или пюре, когда будете готовы к употреблению.

Почему банки взрываются при консервировании?

Внезапное изменение температуры создает слишком большой разрыв между температурой наполненных банок и воды в консервном банке перед обработкой. Это приводит к «тепловому удару» в стеклянной банке. Еда была упакована слишком плотно или банки были переполнены.Затем, когда банки нагреваются в консервном банке, их содержимое расширяется, и банка лопается!

Почему люди едят мясные консервы?

Консервы – это удобный и практичный способ добавить в свой рацион более богатые питательными веществами продукты . Доступность безопасных, качественных продуктов составляет , которых не хватает во многих частях мира, а консервирование помогает обеспечить человек доступ к большому разнообразию продуктов питания в течение года.Фактически, сегодня в банке можно найти практически любую еду .

Какие недостатки у консервов?

Недостатки консервов

Высокое содержание натрия. Многие консервы содержат много натрия. …
с высоким содержанием сахара. Консервы плоды покрыты густым сиропом. …
Меньше питательных веществ. Некоторые фрукты и овощи менее питательны, если они консервированные .…
Отсутствие разнообразия. Многие фрукты и овощи просто не переносят консервы .

Можете ли вы съесть суп Campbell’s Chunky из банки?

Вообще говоря, холодный суп из банки безопасно. Консервированный суп уже приготовлен, поэтому нет ничего, что требовало бы его разогрева или приготовления. Предположим, вы торопитесь или чувствуете себя ленивым и даже не хотите переложить его в миску.

Токсично ли олово для приготовления пищи?

Олово не реагирует и редко токсично для человека , поэтому это относительно безопасное покрытие для медных кастрюль.Также следует отметить: олово в сочетании с углеродом (оловоорганические соединения) используется в производстве пластмасс, пищевых упаковок, пестицидов, красок и консервантов для древесины, и эти комбинации очень токсичны.

Готовятся ли фруктовые консервы?

Фруктовые и овощные консервы вкусны и удобны, потому что они уже очищены, нарезаны, нарезаны и приготовлены , и их нужно просто разогреть перед использованием. Они также полезны для увеличения расходов на продукты питания, потому что они часто дешевле, чем их свежие аналоги, и доступны круглый год.

61 легкий рецепт из консервов – ешьте это не то

Ряд консервированных продуктов может показаться устрашающим, но когда дело доходит до планирования приема пищи на неделю или даже месяц, это может быть золотой жилой. Среди различных видов консервированных бобов, богатых клетчаткой, пикантных помидоров и даже консервированных овощей или рыбы, вы можете приготовить множество различных рецептов консервов.

Вот некоторые из наших любимых рецептов консервов , когда вы застряли дома.А чтобы узнать больше, посмотрите эти 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Blaine Moats

Что нужно: 1 банка фасоли пегой лошади, 1 банка тыквенного пюре, 1 банка жареных на огне помидоров

Если вы думали, что сможете составить список консервированных продуктов, не увидев хотя бы одного рецепта чили, вы обманываете себя. Однако не все перцы чили созданы одинаково. Некоторые из них сделаны с добавлением тыквы и молочного соуса и, в свою очередь, превосходны.

Получите наш рецепт фасоли пинто и тыквенного чили.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка черной фасоли

Это один из самых простых рецептов консервов, который вы можете приготовить. Что бы вы предпочли: омлет со шпинатом за 11 долларов из ресторана, который может содержать почти 1000 калорий, или омлет за 1,50 доллара с сочным центром из черной фасоли и сыра, всего за 330 калорий?

Получите наш рецепт омлета из черной фасоли.

СВЯЗАННЫЕ: Ваш окончательный путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Джейсон Доннелли

Что нужно: 1 банка томатного соуса, 1 банка нарезанных кубиками помидоров, 1 банка томатной пасты

Теперь вы можете подумать, что гуляш – тушеное мясо с овощами – потребует много времени, но наш рецепт создан для вашей мультиварки. Все, что вам нужно сделать, это объединить в него все ингредиенты и позволить устройству, экономящему время, творить чудеса, пока вы делаете то, что вам нужно.Это так просто!

Получите наш рецепт гуляша из говядины в медленном приготовлении.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка нарезанных кубиками помидоров

Вы можете загрузить этот полный овощей, удвоив количество использованного, и в конечном итоге получить толстый, усыпанный сосисками минестрон. А если вы хотите вырезать из макарон все вместе, замените фарфалле своим любимым коричневым рисом или киноа. В любом случае, этот итальянский суп с колбасой достаточно сытный, чтобы работать сам по себе в качестве ужина.

Получите наш рецепт сытного итальянского супа с колбасой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка фасоли пинто

В этом рецепте используется острый сырный соус (который на самом деле экономит калории), здоровое количество сальсы и множество добавок, чтобы приготовить вкусное и низкокалорийное блюдо.

Получите наш рецепт стейка начос.

Waterbury Publications, Inc.

Что необходимо: 1 банка черной фасоли, 1 банка жареных на огне помидоров

Конечно, традиционная паста – это здорово.Но пробовали ли вы пасту тако? Этот простой рецепт включает все, что вам нравится в тако – приправы, специи и, конечно же, сыр – и превращает их в формат пасты.

Получите наш рецепт пасты с тако на одной сковороде.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка измельченных помидоров

Чтобы утешить нас, мы обращаемся к фавориту Маленькой Италии: острым креветкам Fra Diavolo, приготовленным из немного больше, чем измельченные помидоры, белое вино и щепотка хлопьев красного перца.

Получите наш рецепт креветок фра Дьяволо.

Джейсон Доннелли

Что нужно: 1 банка черной фасоли, 1 банка нарезанных кубиками помидоров

Сердце и душа этого блюда – фасоль, в которую добавляют белок, клетчатку, калий и цинк, чтобы приготовить сытную и вкусную еду, которая не оставит вас голодным за час, как менее сытные супы. Этот суп может стоять сам по себе как полноценный обед – здесь никаких приступов голода!

Получите наш рецепт кубинского супа из помидоров и черной фасоли медленного приготовления.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка черной фасоли

В следующий раз, когда вам нужно быстро перекусить и вы захотите начо, бросьте банку черной фасоли в этого плохого мальчика, чтобы получить дополнительный белок. Они помогут вам сытно и уменьшат чувство вины из-за начо на ужин.

Получите наш рецепт начо из черной фасоли и курицы.

Waterbury Publicatons, Inc.

Что необходимо: 2 банки тунца

Тунец – рыба, которую легко использовать при приготовлении консервов.Этот рецепт плавления тунца единственный в своем роде просто по способу его приготовления. Подобно расплаву тунца с открытой мордой, у этих плавленых тунцов есть хлебная основа с сырной начинкой из салата из тунца сверху.

Получите наш рецепт плавления мини-тунца с клюквой и горчицей.

Waterbury Publications, Inc.

Что необходимо: 1 банка жареных на огне помидоров

И хотя кажется, что на создание этого блюда ушло много времени, на самом деле его несложно воспроизвести дома.Вам даже не нужно включать духовку. Все ингредиенты готовятся на плите, а рецепт яичного диабло займет всего около 25 минут, включая время приготовления.

Получите наш рецепт яиц Диабло.

Waterbury Publications, Inc.

Что необходимо: 1 банка фасоли гарбанзо

Этот розовый и зеленый салат с бобами гарбанзо, лососем и грейпфрутом, а также основой из капусты является источником питательных веществ.

Получите наш рецепт салата из фасоли, лосося и капусты.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Что нужно: 1 банка измельченных помидоров

Купите качественные замороженные итальянские котлеты! Хотя цена этих фрикаделек, безусловно, выше, чем покупка говяжьего фарша и их самостоятельное приготовление, это стоит того небольшого времени и усилий, которые вам придется потратить на их приготовление. Этот рецепт мультиварки создаст восхитительный домашний соус, когда итальянские фрикадельки начнут готовиться, и это займет у вас всего 2–4 часа.

Получите наш рецепт итальянских фрикаделек в мультиварке.

Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

Что нужно: 1 банка черной фасоли

Утренняя фасоль – лучшая фасоль! Добавьте банку фасоли в яичницу и обжаренные овощи, чтобы получить еще лучший буррито на завтрак.

Получите наш рецепт буррито на завтрак из черной фасоли.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Что нужно: 1 банка фасоли, 1 банка белой фасоли, 1 банка нарезанных кубиками помидоров, 1 банка томатного соуса

Если у вас есть банка фасоли, которой вы так боялись, позвольте им исполнить свое восхитительное предназначение, приготовив суп из макаронных изделий Olive Garden Pasta Fagioli.Это идеальное блюдо, когда вам нужно израсходовать пару банок фасоли и белой фасоли, а также немного овощей с истекшим сроком годности. Бонусные баллы, если вы сделаете свои собственные хлебные палочки.

Получите наш рецепт пасты Фаджиоли из оливкового сада подражателя.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка нарезанных кубиками помидоров

За счет уменьшения доли риса (или даже замены киноа на безглютеновую альтернативу) и увеличения продуктов и протеина этот рецепт джамбалаи резко сокращает количество калорий и углеводов.Но не волнуйтесь: в нем все еще достаточно души (и вкуса), чтобы удовлетворить самых взыскательных креольских критиков.

Получите наш рецепт Джамбалаи.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка черной фасоли

Наша версия курицы маргарита, блюдо, которое вы можете съесть на столе за 20 минут, содержит все те же навороты (сыр! Сальса! Шипение!), За вычетом всех дополнительных калорий и долларов, потраченных на еду в ресторане.

Получите наш рецепт курицы Маргарита.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка фасоли пинто, 1 банка томатного пюре

Используйте эту банку с фасолью пегой лошади и сделайте себе огромный горшок этого чили, который можно готовить и есть всю неделю.

Получите наш рецепт чили из фасоли пинто.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка фасоли пегой, 1 банка белой фасоли, 1 банка целых очищенных помидоров, 1 банка темного пива

Хотя мы никогда не стеснялись заявлять о своей бессмертной любви к чили, это не лишено опасностей, а именно: резкого роста содержания натрия и зависимости от жирного говяжьего фарша.Используйте фарш из индейки и добавьте специй, пива и шоколада.

Получите наш рецепт индейки с чили.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка белой фасоли, 1 банка нарезанных кубиками помидоров

Этот полезный рецепт минестроне представляет собой мешанину из овощей с банкой белой фасоли, которая будет иметь большое значение для обеспечения того, чтобы в вашем рационе не было недостатка в необходимой зелени. Варьируйте овощи в зависимости от того, что находится в вашем холодильнике и что хорошо выглядит на рынке, но не забудьте добавить ложку песто в банках, чтобы связать всю миску вместе.

Получите наш рецепт Минестроне с супом песто.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка черной фасоли

Наша версия буррито карне асада, скромно уменьшенная, концентрируется на самых важных частях буррито: гуаке, черной фасоли и, прежде всего, на сочных кусочках маринованного стейка с юбкой.

Получите наш рецепт буррито Карне Асада.

Waterbury Publications, Inc.

Что необходимо: 1 банка измельченных помидоров, 1 банка кокосового молока

Ищете что-нибудь по вкусу? Благодаря использованию в рецепте халапеньо, это куриное карри дает легкий толчок, но между сладостью кокосового молока и кислотностью измельченных помидоров этот рецепт томатного карри с курицей – идеальное блюдо для ужина независимо от того, в какое время года вы в.

Получите наш рецепт карри с курицей в помидорах и рисом с цветной капустой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка черной фасоли

Мало того, что huevos rancheros – одно из самых вкусных утренних творений всех времен, но и баланс белка, клетчатки и антиоксидантов также разработан, чтобы держать вас на вершине своей игры в течение всего дня.

Получите наш рецепт Huevos Rancheros.

Blaine Moats

Что нужно: 1 банка тыквы

Этот рецепт превращает консервированную тыкву в восхитительный соус маринара.Он идеально подходит для намазывания на тонкие лепешки, похожие на пиццу, и для заправки лопнувшими помидорами черри и рукколой, чтобы получить поистине выдающуюся закуску в холодную погоду.

Получите наш рецепт тыквенной маринары.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка измельченных помидоров

Чтобы осветлить блюда без потери вкуса, мы бросаем панировку (которая в любом случае становится мокрой под соусом) и обжариваем курицу, а не обжариваем ее. Ложка красного соуса и тонкий слой пузырящейся моцареллы завершают блюдо, но при этом не делают его округлым.

Получите наш рецепт пиццайоли с жареной курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка крабового мяса

Мы используем огурец и лук для хорошего хруста, перец чили для легкого тепла и немного рыбы или соевого соуса для соленого вкуса. Добавление половинки авокадо делает его идеальным сосудом для этого салата, его богатая кремовая текстура усиливает сладость краба.

Получите наш рецепт салата из авокадо и краба.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Что нужно: 1 банка измельченных помидоров, 1 банка томатной пасты

Поднимите свою итальянскую кухню на ступеньку выше с этим восхитительным рецептом рагу из говядины.Мало того, что его легко приготовить, этот рецепт мультиварки в стиле “ бросай и работай ” идеально подходит для приготовления и заморозки на потом!

Получите наш рецепт рагу из говядины в мультиварке.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка белой фасоли

Не нужно ждать особого случая, чтобы покопаться в опаленных гребешках. Их лучше всего подавать с простыми и прочными ингредиентами, которые подчеркивают их естественный тонкий вкус.Они являются прекрасным источником постного белка, их очень легко приготовить, и они отлично сочетаются как с яркими, так и с тонкими ароматами.

Получите наш рецепт обжаренных морских гребешков с белой фасолью и шпинатом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка фасоли пегой лошади, 1 банка измельченных помидоров

Чили – безусловно, один из самых простых рецептов приготовления консервов. В нашем рецепте чили в мультиварке есть большие ароматы: дымный перец чипотле, хмелевой IPA и много тмина и порошка чили, чтобы связать все вместе.Чили и кукуруза имеют естественную близость друг к другу, поэтому нам нравится подавать их с ломтиком кукурузного хлеба или стопкой теплых лепешек.

Получите наш рецепт Crockpot Chili.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка целых очищенных помидоров

Между тушеным цыпленком, успокаивающим томатным бульоном и кучей приправ – что не нравится?

Получите наш рецепт супа из куриной тортильи.

Джейсон Доннелли

Что нужно: 1 банка черной фасоли

Самое лучшее в этом рецепте – то, насколько легко его приготовить.Все ингредиенты можно нагревать в одной сковороде, что сокращает время приготовления и упрощает очистку.

Получите наш рецепт тако из черной фасоли и сладкого картофеля.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка фасоли гарбанзо, 1 банка нарезанных кубиками помидоров, 1 банка светлого кокосового молока

Совершенно верно – кокосовое молоко также можно консервировать, и его можно добавить в список рецептов консервов. На приготовление этого карри в индийском стиле уходит не более 25 минут, но на вкус оно будет таким, как будто оно тушится весь день.Баланс сливочного кокосового молока, сладких кубиков тыквы и нежного тепла порошка карри может заставить самого преданного мясоеда забыть, что он ест только овощи.

Получите наш рецепт карри с цветной капустой и мускатным орехом Stir Fry.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Что нужно: 1 банка белой фасоли, 1 банка кукурузы, 1 банка зеленого чили

Если вы не в настроении для чили на основе говядины, почему бы не выбрать более постный белок и вместо этого попробовать этот белый куриный чили в Instant Pot? Кроме того, используя удобный Instant Pot, вы можете насладиться дымящейся миской чили чуть менее чем за 30 минут.

Получите наш рецепт быстрого приготовления с белым цыпленком и чили.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 2 банки белой фасоли

Роль свинины в американских сетевых ресторанах ограничивается свиными отбивными, ребрышками и беконом. Итальянцы смотрят на свиней прямо противоположно: они используют все животное целиком, используя множество изобретательных и экономичных способов. И нет ничего более драматичного, чем поркетта, целый поросенок, фаршированный фенхелем и зеленью и обжаренный до хрустящей корочки снаружи и нежной внутри.Мы отказались от всей свиньи, но применили ту же ароматную обработку к нашему любимому отрубу: нежирной мясистой корейке. Считайте это нашим вкладом в признание свиней.

Получите наш рецепт Рецепта жареной свиной корейки в стиле поркетта с лимонной белой фасолью.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка черных бобов, 1 банка жареного зеленого чили, нарезанного кубиками

Используйте эту банку черных бобов и приготовьте один из наших любимых рецептов консервов! Эта версия классического 7-слойного соуса облегчает ситуацию с помощью острого фарша из индейки, свежего пико де галло и целых черных бобов, а также ложки сливочного греческого йогурта вместо сметаны.

Получите наш рецепт 7-слойного макания.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка тунца

Начнем с классического – самого теплого и липкого сэндвича с тунцом, который вы можете приготовить дома с банкой тунца. В нем есть красный лук, зеленые оливки, соус песто в банке, помидоры и каперсы. Все складывается под одеялом из плавленого сыра моцарелла между ломтиками цельнозернового хлеба.

Получите наш рецепт быстрого и легкого плавления итальянского тунца.

Предоставлено Waterbury Publications

Что необходимо: 1 банка тыквы, 1 банка кокосового молока

Сделайте свой завтрак или закуски более приятным, попробуйте сезонный коктейль. В основе этого яркого смузи – танец тыквенных и кокосовых вкусов с тыквенным пюре, специями для тыквенного пирога, кокосовым молоком и кокосовым йогуртом. И вы не поверите, как хорошо они сочетаются.

Получите наш рецепт чаши для коктейля из кокоса и тыквы.

Джейсон Доннелли

Что нужно: 1 банка белой фасоли, 1 банка томатного соуса

Этот рецепт явно предназначен для взбивания в мультиварке, поэтому приготовить очень просто.Просто смешайте все ингредиенты в мультиварке и дайте ей постоять. Затем вы медленно вынимаете индейку и разрезаете ее на куски, которые затем кладете обратно в плиту. После этого ваш кассуле будет готов!

Получите наш рецепт кассуле из индейки.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка зеленого чили

В чудесном повороте событий queso fundido не только лучше для вас, но и намного приятнее поесть. Просто убедитесь, что вы сразу подаете это блюдо; как только он остывает, он полностью теряет свой потенциал.

Получите наш рецепт Кесо Фундидо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка целых очищенных помидоров

Вы можете играть с начинкой по своему усмотрению, но это действительно путь к истинному успеху энчилады.

Получите наш рецепт Энчиладас из курицы с красным чили.

Джейсон Доннелли

Что нужно: 1 банка фасоли гарбанзо, 1 банка тыквы, 1 банка куриного бульона, 1 банка жареных нарезанных кубиками помидоров

В этом рецепте тыквенного чили мы объединяем все классические элементы чили – фасоль, перец, лук, сельдерей, морковь, чеснок и порошок чили и многие другие – вместе с курицей и тыквой в мультиварке в течение нескольких часов.На сегодняшний день это один из наших любимых рецептов консервов!

Получите наш рецепт медленного приготовления с курицей и тыквой с чили.

Джейсон Доннелли

Что нужно: 1 банка тунца, 1 банка фасоли гарбанзо

Сделайте обед легким, используя один из наших самых простых рецептов консервов! Сделайте свой сэндвич открытым и добавив в него дополнительных овощей: сельдерея, сладкого перца и нута.

Получите наш рецепт здорового растапливаемого тунца.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка измельченных помидоров

Спагетти и острый томатный соус – один из самых простых рецептов консервов, которые вы можете приготовить! Прелесть блюда в том, что всего несколько полосок бекона придают пасте богатый мясной вкус, идеально разрезанный сладостью помидоров и жаром перцовых хлопьев.

Получите наш рецепт спагетти с острым томатным соусом и беконом.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Что нужно: 1 банка черной фасоли, 1 банка фасоли, 1 банка сладкой кукурузы, 1 банка измельченных помидоров

Если в еде нет мяса, это не значит, что она не может быть сытной! Этот вегетарианский перец чили в мультиварке наполнен всевозможными начинками, которые вам понравится смешивать в мультиварке.

Получите наш рецепт вегетарианского перца чили в мультиварке.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка нарезанных кубиками помидоров

В этом болоньезе используется та же технология, что и для настоящего бархатного соуса (приготовленного из банки с нарезанными кубиками помидоров), но с добавками в индейке для телятины и нежирным филе для более жирной говядины. Вы можете подавать это над сушеными спагетти или феттучини, но лучше всего подойдет свежая паста.

Получите наш рецепт соуса Болоньезе.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка пива, 2 банки Coca-Cola

Да, пиво и газировка продаются в банках, поэтому мы добавили их в наш список рецептов консервов. Нет решетки для жарки? Нет проблем – просто сядьте курицу на банку с пивом и приготовьте ее в духовке или на гриле. Пивной пар придаст цыпленку аромат изнутри. Когда курица готовится, пиво распаривается, сохраняя сочность и ароматность птицы. Кроме того, его легко убрать.

Получите наш рецепт курицы в пивной банке.

Джейсон Доннелли

Что нужно: 1 банка белой фасоли, 1 банка нарезанного кубиками зеленого чили

Этот суп наполнен свининой, фасолью, перцем, красновато-коричневым картофелем, луком и жареной кукурузой, что придает нашему супу плотную текстуру, которая действительно сливает – здесь нет вялой лапши и бульона! Он низкокалорийный и даст вам 25 граммов белка и шесть граммов клетчатки.

Получите наш рецепт зеленого чили-чили-супа из свинины в медленноварке.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Что нужно: 1 банка черной фасоли

Буррито на завтрак (или тако на завтрак), как правило, содержит такие же ингредиенты.Яичница, может быть, немного картофеля и, как правило, несколько ломтиков бекона. Но вы знаете, что выводит этот буррито на новый уровень? Замена бекона чоризо.

Получите наш рецепт буррито на завтрак.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка темного пива

Рецепт этой пивной банки навеян бельгийским блюдом под названием карбоннад – сытным тушеным в пиве тушеным мясом и луком. Это блюдо, к которому хочется вернуться домой ветреной зимней ночью.

Получите наш рецепт говядины и пива медленного приготовления.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка артишоковых сердечек

В этом пироге с заварным кремом отсутствует большая доза молочного жира. Вместо этого он получает свой аромат и вещество от вяленых на солнце помидоров, богатых антиоксидантами, банки сердцевины артишока и нежирной куриной колбасы.

Получите наш рецепт фета-киш из артишока.

Blaine Moats

Что нужно: 1 банка тыквы

Этот пряный осенний парфе пахнет тыквенным пирогом и праздничными специями и украсит любой намазанный завтрак или перекус в прохладные месяцы.

Получите наш рецепт тыквенного парфе.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Что нужно: 1 банка фасоли пегой, 1 банка фасоли, 1 банка томатного соуса, 1 банка нарезанных кубиками помидоров

Это один из тех рецептов консервов, которые помогут очистить кладовую! Благодаря четкому списку ингредиентов на веб-сайте Венди составить этот рецепт было легко. Согласно списку, в чили Wendy’s есть основа чили, помидоры, фасоль чили, розовая фасоль, фасоль, лук, сельдерей, зеленый перец, говяжий фарш, перец чили, чесночный порошок и специи.

Получите наш рецепт чили подражателя Венди.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка целых очищенных помидоров

Традиционные фрикадельки готовятся из говядины, свинины и телятины. Индейка, нежирная и нежная, заменяет последние два в этих фрикадельках, экономя основные калории и одновременно обеспечивая ваши вкусовые рецепторы большим количеством вкусной еды.

Получите наш рецепт спагетти и фрикаделек из индейки.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Что нужно: 1 банка соуса энчилада, 1 банка кукурузы, 1 банка черной фасоли

Это один из наших любимых рецептов консервов, который можно заморозить на потом! Вкус всех этих ингредиентов необычный.Лучшая часть? Для его приготовления не понадобится тонна специй! Пусть специи и аромат соуса энчилада сделают всю работу за вас.

Получите наш рецепт запеканки Энчилада с курицей в мультиварке.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 1 банка моллюсков

Вкус копченого бекона идеально сочетается с рассолом консервированных моллюсков, и, хотя вы не должны пропускать его, вы можете уменьшить количество. Вам не нужно много – всего одна полоска бекона на порцию.

Получите наш рецепт похлебки из моллюсков.

Shutterstock

Что нужно: 1 банка фасоли пегой лошади, 1 банка темного пива

Вы случайно купили фасоль пинто вместо печеной? Вам было поручено приготовить гарнир для барбекю, но вашей кладовой не хватает? На помощь приходит домашняя запеченная фасоль! Скорее всего, у вас уже есть все необходимые ингредиенты на кухне: лук, чеснок, кетчуп, коричневый сахар и, конечно же, пара банок фасоли пинто.

Получите наш рецепт домашней запеченной фасоли.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Что нужно: 1 банка нарезанных кубиками помидоров

Между нарезанными кубиками помидорами и куриным бульоном рецепт получается жидким. Впитайте эти соки, подавая тарелки джамбалаи на грядках из белого риса.

Получите наш рецепт джамбалаи в мультиварке.

Джейсон Доннелли

Что нужно: 1 банка тыквы

Наслаждайтесь ароматом осени в любое время года с этим восхитительным пудингом из тыквенного хлеба! С апельсиновой цедрой, клюквой, кленовым сиропом и орехами пекан (конечно же, со специями для тыквенного пирога) этот десерт, в двух словах, в основном осенний.И если вы хотите выпить латте с тыквенными специями, пока его едите, мы вас не осуждаем.

Получите наш рецепт тыквенного пудинга.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что нужно: 2 банки Гиннесса

Зачем платить деньги за то, чем можно заниматься дома, особенно если с помощью этого рецепта коротких ребер можно вдвое сократить количество калорий?

Получите наш рецепт тушеных ребрышек в Guinness.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Что нужно: 2 банки томатного соуса, 2 банки нарезанных кубиками помидоров и зеленого чили

В этом рецепте чили Instant Pot было мало углеводов за счет исключения бобов.