Надо ли поливать чеснок после посадки: Полив чеснока. Как, когда и сколько — UkrUP ™ (УкрАП) — Чеснок от производителя

Содержание

Надо ли поливать чеснок при посадке осенью и другие правила полива

Начинающие дачники часто беспокоятся, надо ли поливать чеснок при посадке осенью, ведь чрезмерная влажность может погубить зубки. И вообще культура эта – особенная, чрезмерных поливов не переносит, и при этом отращивает отнюдь неглубокие корни. Поэтому неплохо бы разобраться, как часто поливать чеснок в открытом грунте, чтобы иметь стабильный урожай.

Надо ли поливать чеснок при посадке осенью и другие особенности полива на разных этапах вегетации

Одну-две грядки под чеснок отводит практически каждый огородник. При соблюдении агротехники культуры луковицы созревают в срок, а урожайность радует из года в год. Одним из главных мероприятий по уходу за плантацией чеснока является организация поливов.

Корневая система растения располагается в верхнем плодородном слое почвы, вытягивая из него питательные компоненты и влагу. Вот почему обильный, но редкий полив так необходим чесноку. При его отсутствии луковицы вырастают мелкими, а количество зубков в них увеличивается.

Как правильно поливать чеснок в разное время развития растений?

Нужно ли поливать чеснок после посадки осенью зависит от погодных условий. Если в ближайшие 2-3 дня после высадки зубков прогнозируется обильный дождь, то не стоит тратить время на орошение — и так осенних работ в саду хватает. 

Ежели погода стоит ясная, то конечно, для гарантированного укоренения озимого чеснока пролить грядку нужно – зубки не только должны проснуться, но и хорошо закрепиться корнями в почве, иначе их выдавит на поверхность и они замерзнут. Полив после посадки также обеспечивает плотное примыкание грунта к зубкам, заполняя пустоты.

Конечно, не стоит высаживать зубки в сухую грядку — это и по трудозатратам тяжко, и для культуры испытание. А вот чем поливать грядки перед посадкой чеснока зависит от фитосанитарных условий участка. Там, где он часто болеет — несвоевременно желтеет и жухнет, можно обеззаразить грунт биофунгицидами или протравить ими зубки.

Мы же стараемся опередить неприятности, поэтому всегда проливаем делянку раствором Фитоспорина-М, хотя присыпаем посадки зрелым компостом, приготовленным с ЭМ-культурами. Заметьте, даже на органических грядках, где структура почвы рыхлая, нелишним будет пропитать почву полезными микробами. После обильных дождей присыпаем посадки опавшей листвой, такая мульча уверенно защищает их от обморожения.

В марте – начале апреля зимний чеснок полностью обеспечен влагой за счет увлажнения почвы талыми водами и первыми весенними дождями. Яровые сорта в средней полосе сеют в апреле – начале мая в хорошо увлажненную почву.

Умеренную потребность в воде саженцы испытывают в начале вегетации, когда идет мощное наращивание листового аппарата. У озимых сортов этот период приходится на апрель, а у яровых – на май.

Если весна засушливая, то полить грядки требуется несколько раз с интервалом в 7-10 дней, следя за тем, чтобы увлажнение происходило на глубину корнеобитаемого слоя (до 30 см). При наличии осадков, характерных для этого времени года в средней полосе, плантацию с чесноком не поливают совсем.

При необходимости внесения подкормок (в начале роста растениям требуется азот, поэтому грядку проливают куриным пометом и/или сорняковым настоем), их дополняют после планового полива. Во время формирования луковиц опытные дачники проводят еще одну подкормку, проливая плантацию настоем древесной золы.

Там, где почва плотная и не используется мульча, после полива обязательно проводят рыхление поверхности грунта на глубину до 3 см. Это необходимо не только для повышения пористости земли, но и для предотвращения формирования почвенной корки, особенно на участках с глинистой почвой. Рыхление желательно выполнять и после каждого сильного дождя.

Максимальную потребность во влаге чеснок испытывает в то время, когда идет процесс формирования луковиц. Зимний чеснок наращивает подземную часть в начале лета, а весенний, начиная с конца июня.

Если погода стоит засушливая и жаркая, то посадки поливают раз в 5 дней. При аномальной жаре, которая иногда бывает в первой половине лета, особенно, если имеется сильный ветер (суховей), грунт на грядках следует увлажнять раз в 3-4 дня.

В дождливые периоды чеснок не поливают. При обильных осадках стоит позаботиться о выкапывании на грядках водоотводных канавок, чтобы предотвратить застаивание влаги, на которое растение реагирует негативно.

При выращивании чеснока на участках, расположенных в низинах, полив также нежелателен. Лучше всего увеличить количество рыхлений для повышения влаго- и воздухопроницаемости почвы, либо соорудить приподнятые грядки.

Полив в конце вегетации

Прекращать полив следует за три недели до момента предполагаемой выкопки луковиц. Однако существует нюанс. В том случае, если вы планируете использовать луковицы в ближайшее время, например, в летней консервации, то плантацию поливают дольше, а последнее увлажнение проводят за неделю до уборки урожая. Наличие влаги в почве делает головки более сочными, но при этом снижается их лежкость. 

А если вы растите чеснок для закладки на длительное хранение (на всю зиму и весну), то количество поливов во время формирования луковиц уменьшают, а последнее увлажнение проводят за месяц до уборки. Такие головки имеют меньший объем за счет минимального количества воды в мякоти, зато их лежкость увеличивается в разы.

К примеру, качественно просушенный озимый чеснок при хранении холодным способом при температуре 0…+2°С в хорошо вентилируемом помещении может сохранить свежесть до марта, а яровой – долежать до следующего июня.

Мила Набогова

Специалист по выращиванию рассады и овощей на дачном участке

Задать вопрос

В любом случае поливают плантацию с чесноком, исходя из погодных условий и особенностей развития растений в текущем сезоне. Сверяйтесь с прогнозом погоды и прислушивайтесь к своей интуиции, определяя, надо ли поливать чеснок при посадке осенью, или проконсультируйтесь у более опытных овощеводов.

Нужно ли поливать чеснок после посадки под зиму в разные этапы развития растения

Почему чеснок так популярен? Все дело в его химическом составе. Культура полезна белком (6,5%), углеводами (26%). В чесноке есть мышьяковистые соединения и до 20 мг аскорбиновой кислоты. При употреблении в сыром виде этот острый овощ оказывает на организм лечебное воздействие. Он обладает сильнейшим бактерицидным свойством. Зубки и молодые листья используют в пищу. Применяется чеснок при мариновании овощей, солении, грибов.

Различают озимый чеснок (стрелкующийся и нестрелкующийся) и яровой. Вид чеснока определяет срок высадки растения. Можно посадить чеснок осенью, или подождать весны. Чеснок выращивается опытными овощеводами, но у начинающих огородников возникает слишком много вопросов по поводу посадки культуры. Им нужно знать, как, когда сажать чеснок, нужно ли поливать чеснок после посадки под зиму, как ухаживать за всходами.

Сорта чеснока

Перед посадкой чеснока надо выбрать подходящий сорт чеснока. Существует много сортов, все они адаптированы для выращивания в определенной местности. При выборе нужно учитывать климатические условия региона, характеристики сорта.

  • Грибовский-60. Стрелкующийся озимый сорт острого чеснока. Дает крупные луковицы, в которых бывает до 11 зубчиков. Чешуя красновато-лиловая.
  • Грибовский юбилейный. Стрелкующийся сорт острого чеснока. Луковицы достигают веса до 40 граммов. Чешуя ярко-фиолетовая.
  • Комсомолец. Стрелкующийся озимый сорт острого чеснока. Луковица получается крупной с розовой чешуей.
  • Даниловский местный. Нестрелкующийся озимый сорт. Имеет крупную луковицу с количеством зубков 6-11, чешуя лиловая.
  • Отрадненский. Сорт острого чеснока, отличается повышенной морозостойкостью. Луковица крупная, в ней от 4 до 6 зубков.

Правила выращивания

При осенней посадке требуется соблюдать определенные правила, которые позволят все сделать правильно и получить богатый урожай. Выращивать чеснок можно зубками и бульбочками. В первом случае урожай головок чеснока будет получен на следующий год, а во втором из бульбочек получится отличный посадочный материал, а урожай можно будет собрать еще через год. Но он будет более качественным, луковицы будут одного сорта, более крупные.

Подготовка грядки и почвы

Озимый чеснок любит плодородные суглинистые нейтральные почвы. Не стоит сажать чеснок на место, где рос лук. Лук и чеснок являются худшими культурами-предшественниками. Они могут заразить культуру опасными болезнями. Лучше, если перед посадкой чеснока, на грядке росли бобовые, капустные, тыквенные, зерновые культуры или зелень.

Грядку перед посадкой чеснока нужно начать готовить еще в августе. Место под нее должно быть самое солнечное и сухое. Необходимо ввести при перекопке земли по стакану извести, столовой ложке нитрофоски и суперфосфата. На каждый квадратный метр советуем еще добавить по ведру компоста или перегноя.

Если почва очень тяжелая глинистая, плотная и не плодородная, в нее нужно добавить ведро торфа. Суглинистые почвы добавляют в торфяные земли. Песчаные почвы тоже не подойдут для посадки чеснока на зиму, в них нужно ввести торф, ведро глинистой почвы, удобрения. Перекопка должна проводиться на глубину не менее 20 сантиметров. Вводится раствор медного купороса. Грунт на грядке уплотнять не нужно, достаточно разровнять его граблями. Грядка оставляется на месяц, чтобы почва осела сама собой. Закрыть пленкой.

Подготовка

При посадке озимого чеснока нужно подобрать и подготовить посадочный материал. Для этого берут здоровые, сухие луковицы. Каждую разделяют на зубчики, поврежденные зубчики сразу удаляют. Для посадки нужны крупные зубки без следов поражения вредителями, полностью защищенные чешуями.

Зубки крупного и среднего размера помещают в раствор поваренной соли, там держат 2 минуты. После этого перекладывают в раствор медного купороса на 60 секунд. Высаживать на грядки зубчики нужно без промывания водой. Есть способ другой, в растворе марганцовки светлого цвета посадочный материал вымачивается 30-60 минут.

Сроки посадки

Необходимо высадить озимый чеснок дней за сорок до сильного похолодания. Растение должно успеть пустить корни, сформировать корневую систему. Она должна проникнуть вглубь на глубину 10-12 сантиметров. Нельзя допустить, чтобы на растении появились первые листочки, иначе всходы погибнут. В северных районах зубки нужно высаживать во второй-третьей декаде сентября. В Краснодарском крае, на Ставрополье можно заняться посадкой 15 октября. Чеснок может прорасти, если был посажен слишком рано, погибнуть, если посажен слишком поздно.

Схема посадки

Для посадки необходимо сделать бороздки глубиной 6-8 см. Между бороздками должно быть расстояние около 25 см. Зубчики высаживаются в землю донцем вниз на глубину около 5 см. Бороздки присыпают землей, не уплотняя ее. Через несколько недель, когда начнет холодать, нужно насыпать на грядки перегной или торф слоем в 2 см. Это поможет утеплить грядки. Если синоптики прогнозируют морозную зиму, необходимо провести мульчирование. Насыпать 2-3 см опилок, их можно будет удалить весной.

Выращивание чеснока из бульбочек

Озимый чеснок образует цветочные стрелки в июне. Из них развиваются воздушные луковички. Их собирают, когда обертка лопается, а сами бульбочки поменяют окраску. Перед посевом воздушные луковицы сортируют, самые крупные используют для посадки.

Сажают бульбочки на 5 сантиметров в глубину, сильно втыкать их не нужно, чтобы не повредить. Летом из бульбочки вырастет однозубка, которая станет прекрасным материалом для того, чтобы на следующий год получить из нее крупную головку чеснока.

Полив чеснока в разное время роста

Полив перед и во время посадки

Нужно ли поливать чеснок осенью? Этот вопрос волнует большинство огородников-любителей. Нужно смотреть на погодные условия. Если после высадки несколько дней нет дождя, и дождь не прогнозируется, можно слегка оросить грядку. Увлекаться не стоит. Если в прогнозе синоптиков в скором времени есть дождь, на полив чеснока не стоит тратить времени, осенью на огороде и так полно забот.

Поливать чеснок при посадке нужно только в засушливых районах, где дожди бывают редко, влажность почвы недостаточная. При посадке чеснока осенью зубчики должны проснуться, корневая система должна хорошо закрепиться в почве. Полив поможет заполнить пустоты, обеспечит плотное прилегание почвы к зубчику.

Специалисты не рекомендуют высаживать чеснок в слишком сухую погоду. Для культуры это большое испытание, да и сама подзимняя посадка отнимет много сил. Если на участке не слишком хорошие фитосанитарные условия, культуры часто болеют, нужно перед посадкой полить грядки биофунгицидами.

Чтобы не допустить заражения культуры, нужно пролить делянку раствором Фитоспорина-М. Можно присыпать посадки компостом, приготовленным с ЭМ-культурами. Пропитка грунта полезными удобрениями полезна даже тогда, когда почва рыхлая, а грядки органические. Если после посадки прошли обильные дожди, грядки необходимо присыпать опавшей листвой. Это поможет защитить растение от обморожения.

Полив озимого чеснока весной

Надо ли поливать чеснок весной? В начале весны снег начинает таять, удовлетворив потребность чеснока в воде. Дополнительное орошение почвы не требуется. Чеснок увлажняется талыми водами, а затем первыми весенними дождями. В период наращивания листового аппарата достаточное увлажнение почвы обязательно. Этот период у озимого чеснока приходится на апрель.

Если весной мало дождей, грядки нужно поливать раз в десять дней. Увлажнение проводится на глубину обитания корней. Влага должна проникнуть на глубину не менее 30 см. Чаще в средней полосе страны не поливают чеснок, поскольку осадков достаточно.

Если необходимо пролить растение азотным удобрением, подкормка проводится после планового полива или вместо него. Когда начинают формироваться луковицы, проводится еще одна подкормка с настоем древесной золы. В том случае, если почва очень тяжелая, глинистая, после полива обязательно проведение рыхления почвы. Это поможет предотвратить грядку от формирования почвенной корки, повысит пористость земли. При такой почве рыхление нужно проводить после каждого ливня.

Подземная часть чеснока начинает формироваться в начале лета. В этот период чеснок испытывает максимальную потребность в воде. Необходимо поливать чеснок раз в пять дней, если стоит жара без дождей. Если к жаре добавляется сухой сильный ветер, почву необходимо увлажнять чаще, в раз в три-четыре дня.

При частых дождях чеснок поливать не нужно. Если осадки идут слишком часто, они обильные, необходимо подумать о водоотводных канавках, чтобы не допустить застоя влаги. В низинах от полива нужно отказаться, можно увеличить количество рыхлений.

Полив в конце вегетации

Полив необходимо прекратить за три дня до предполагаемого сбора урожая. Но здесь не все так просто. Если чеснок будет использован еще в осенне-летний период, полив можно проводить дольше, прекратить за неделю до выкопки луковиц. Головки чеснока будут более сочными, но храниться они будут мало.

Чеснок, который нужно заложить на длительное хранение, нужно прекратить поливать за месяц до сбора урожая. Головки чеснока будут меньшие по объему, количество воды в зубчиках минимальное, но такой чеснок долго хранится. Качественно просушенный чеснок может храниться до марта.

Уборка

Сбор озимого чеснока начинается в конце июля — в начале августа. Стрелкующиеся сорта говорят о том, что пора сбора приближается тем, что обертка соцветия растрескивается. Если стрелки были срезаны, полное пожелтение листьев расскажет о том, что головки сформированы. Опаздывать со сбором нельзя, кроющие чешуи начнут лопаться, головка распадется на зубки. Чеснок не будет храниться.

При сборе урожая нужно аккуратно подкапывают растение вилами, выдергивают из земли, на 12 дней оставляют на открытом солнце. Затем чеснок переносят в помещение для досушки.

Как поливать чеснок, в том числе как часто, а также когда прекращать это делать

Чеснок выращивают для получения сочной, крупной, ароматной головки со специфическим вкусом. Для её формирования нужны не только питательные вещества, но и влага. В зависимости от климата конкретной местности чеснок выращивают как с поливами, так и без них.

Нужно ли поливать чеснок

Чеснок любит расти в умеренно влажной почве. Пересыхание грунта в зоне корней может привести к остановке роста головки и несвоевременному созреванию. В сухой почве не растворяются питательные вещества, посадки чеснока могут страдать от нехватки полезных микроэлементов. Однако чеснок плохо реагирует и на слишком влажную почву: начинает гнить и портиться.

При неправильном режиме поливов чеснок может сгнить, даже не созрев

Критерии и правила полива

Поливать чеснок нужно, ориентируясь на погоду и учитывая:

  • дожди,
  • температуру,
  • ветер,
  • сохраняемость влаги в почве.

При выборе интенсивности полива нужно обращать внимание структуру почвы: на песчаной влага уходит в глубину гораздо быстрее, чем на чернозёмах или других типах почв, богатых органикой. Чтобы определить, пора ли уже поливать чеснок, можно измерить уровень влажности почвы специальным прибором — влагомером. Весной предполивная влажность должна быть не менее 80%, летом — не менее 70%, а перед уборкой урожая — минимум 60%.

Можно измерить уровень влажности почвы влагомером

Если влагомера нет, можно определить влажность грунта примерно. Для этого нужно взять в руки земляной ком и слегка надавить. Если ком плотный и руки становятся мокрыми — уровень влажности примерно 80%, когда плотно сжатый ком в руках разваливается — 70%. При влажности 60% ком не сформируешь.

Важно соблюдать температуру воды для чеснока: оптимальная — 16–18 С (полив слишком тёплой водой ведёт к загниванию донца).

В какой период роста нужно поливать чеснок

В зависимости от периода вегетации растение поливают по-разному.

Весной после всходов

Обычно садоводы выращивают озимый чеснок, который сажают с осени. Весной, сразу после таяния снега, начинают появляться молодые листики. В это время происходит интенсивный рост корней и зелёной массы, поэтому чеснок особенно нуждается во влаге.

Весной всходы чеснока нуждаются в поливах для формирования мощной зелёной массы

Время начала полива весной зависит от величины снежного покрова зимой на грядке:

  • при хорошем уровне снега зимой талых вод может хватить до середины или даже конца мая — всё зависит от температуры воздуха и наличия или отсутствия дождей;
  • после бесснежной зимы или очень тёплой либо ветреной весной стоит проводить поливы чеснока с мая.

Обычно хватает 1 полива 1 раз в неделю по 8–10 л воды на 1 м2.

Не стоит поливать чеснок, если среднесуточная температура ниже +15 С или идут дожди.

Яровой чеснок, который высаживается в грунт весной, очень нуждается в поливах на первых этапах роста, поэтому грядки с чесноком обязательно поливают до или после посадки, промачивая земляной ком на 15–20 см.

В начале лета

В июне начинают формироваться головки чеснока и растению нужно много влаги. Желательно, чтобы не было резких перепадов между влажностью почвы, поэтому после каждого полива землю надо рыхлить. Глубина промокания почвы — не менее 15 см, а лучше — ещё глубже.

После полива чеснока почву на грядке следует взрыхлить, чтобы влага удерживалась дольше

Частота полива будет зависеть от температуры окружающего воздуха и наличия осадков в виде дождей: в жаркую погоду — 1 раз в 5–7 дней, в дождливую — раз в две недели. Норма расходы воды — 10–12 л на м2.

В конце лета

В июле и августе озимый чеснок поливают реже, 1 раз в 1,5–2 недели. В дождливую погоду его вообще можно не поливать. Норма расхода воды — 5–6 л на 1 м2.

Исключение составляет яровой чеснок, который в это время ещё растёт и наливает головки — его поливают так же, как в июне, 1 раз в неделю.

Как поливать чеснок в жару

В некоторых регионах температура летом может подниматься выше +35 С при полном отсутствии дождей в течение нескольких недель. В таких условиях чеснок следует поливать каждые 3–4 дня. Если так не получается по объективным причинам, нужно позаботиться о том, как сохранить влагу в почве. Основным приёмом для этого остаётся мульчирование грядки органическими материалами:

  • скошенной травой,
  • сеном,
  • соломой,
  • листвой.

Слой мульчи должен быть не менее 10 см, чтобы влага в почве сохранялась дольше. Полезно также рыхлить чесночные грядки после каждого полива.

В жару поливать чеснок лучше вечером или рано утром, пока земля не раскалена, при этом нужно, чтобы вода не попадала на листья. В более прохладную погоду поливают днём, чтобы к вечеру случайные капли воды, попавшие на растение, высохли и не создавалась повышенная влажность воздуха.

Грядка чеснока, замульчированная соломой, меньше нагревается в жару и дольше остаётся влажной после полива

Жаркое лето 2018 года показало, что чеснок на землянике, которая поливалась 2 раза в неделю и была замульчирована скошенными сорняками, вырос в 2 раза крупнее, чем на обычной грядке, которую поливали 1 раз в неделю.

О том, что чесноку жарко и не хватает влаги, говорят пожелтевшие кончики листвы. Особенно часто они появляются в жаркую погоду мая, когда на многие садовые участки воду ещё не дали, а почва уже высохла.

Способы полива

Чеснок можно поливать разными способами:

  • дождеванием,
  • струёй из лейки,
  • поливом по бороздкам,
  • капельно.

Каждый из этих методов имеет свои достоинства и недостатки. Одним из лучших остаётся капельный полив: вода доставляется растению прямо к корню, не намокают листья, нет лишней влаги, которая может привести к загниванию. Кроме того, капельно удобно поливать мульчированные грядки. Поливом из лейки пользуются чаще всего на небольших площадях, стационарных или замульчированных грядках, а в масштабных посадках лучше использовать полив по бороздкам или дождевание.

При поливе по бороздкам обязательно смотрите, чтобы струя воды не размыла корни. А дождеванием пользуйтесь, когда нет сильной жары.

Когда прекращать поливать чеснок

Озимый чеснок, предназначенный для хранения, перестают поливать за месяц до уборки урожая, а для сезонного потребления — за неделю. Если стоит очень жаркая погода, то полив чеснока полностью не прекращают, а сокращают до 1 раза в 1,5–2 недели. При этом норма расхода воды — 5–6 л на 1 м2.

Видео: посадка, полив, подкормка ярового и озимого чеснока

В засушливое и жаркое лето чеснок обязательно нужно поливать, чтобы его головки выросли крупными. За месяц до уборки урожая поливы прекращают, иначе чеснок будет плохо храниться. Чтобы полив был на пользу, а не во вред культуре, нужно ориентироваться на температуру и влажность воздуха и земли.

Оцените статью:

[Голосов: 7 Среднее: 4.6]

Надо ли поливать чеснок осенью после посадки

На вопрос: нужно ли поливать озимый чеснок после посадки, ответить однозначно нельзя. Ведь принимая решение о поливе грядки, надо учитывать погодные условия, уровень влажности грунта. В этой статье мы постараемся ответить на этот вопрос.

Содержание статьи:

Важность процедуры

Зубчики чеснока до промерзания почвы должны укорениться — это важное условие, при котором культура без проблем перезимует. Обеспечив посадки влажной почвой процесс укоренения пройдет в кратчайшие сроки. Из этого можно сделать вывод — чеснок надо сажать во влажную почву.

Если периодически идут дожди, то отпадает необходимость в поливе грядки. Если чеснок был высажен в сухую почва, то грядку надо увлажнить на глубину 15 см.

Осенью влага практически не испаряется из почвы. Достаточно провести обильный полив чеснока после посадки, в последующем грунт увлажнять не обязательно.

Подкормка чеснока осенью

Необходимость в подкормке отпадает, если до посадки в почву были внесены питательные вещества. Землю на грядке можно обогатить перепревшим навозом, гумусом, птичьим пометом, минеральными удобрениями.

Хороший эффект дают удобрения в таких соотношениях:

  1. В процессе перекопки почвы вносят 1 ведро перегноя, 1 ст. ложку двойного суперфосфата, 2 ст. ложки калия сульфата, 0.5 литра просеянной древесной золы. Такое количество удобрений вносят на 1 квадратный метр площади.
  2. Также эффективен самый простой состав: 5 кг перегноя и 20 г суперфосфата на 1 кв. метр. Такой питательный комплекс вносят на почву средней плодородности.

Полив чеснока весной и летом

Если зимой выпало минимальное количество осадков — почва не напитается влагой. Это значит, что весной надо уделить особое внимание поливу чеснока, ведь растения при недостатке влаги затормозятся в развитии, в результате снизится урожайность.

В мае — в начале июня поливают чеснок обильной, чтобы земля пропиталась влагой на глубину 30 см. Увлажняют грунт с периодичностью 1 раз в 7 дней. Полив можно совмещать с подкормкой, в составе которой должен преобладать азот.

В период созревания (с июля по август) головки чеснока увеличиваются в размере. В это время нельзя забывать о регулярных поливах, которые проводят с интервалом 1 раз в 5 дней. Если на улице ветер, сильно жарко, отсутствуют осадки, нужно ввести правило поливать 1 раза в 3 дня.

Когда головки сформируются, следует закончить сезон поливов. В начале августа чеснок подготавливают к уборке и хранению — поливочные работы прекращают за 20 дней до сбора урожая.

Рекомендации

Для того, чтобы предупредить болезни и всевозможные отклонения в развитии чеснока, опытными садоводами был разработан ряд рекомендаций:

  1. Грядку поливаю обильно, чтобы земля была влажной на глубине 20-30 см. Поверхностное орошение способствует лишь росту зелени.
  2. Чтобы сократить количество поливов до минимума, надо грядку замульчировать скошенной травой, опилками или соломой. Во влажное, прохладное лето лучше отказаться от мульчирования.
  3. Используют для полива теплую воду (рекомендуемая температура +18 градусов). Орошать чесночную грядку ледяной водой нежелательно.
  4. Полив отменяют, если прошел обильный дождь. После моросящего и легкого дождика грядку стоит хорошо увлажить, поскольку естественной влаги недостаточно для роста чеснока.
  5. В дневное время влага быстро испаряется из земли — грядку поливают поздно вечером или рано утром.
  6. На протяжении всего роста чеснока полив следует чередовать с поверхностным рыхлением почвы. Это мероприятие способствует уменьшению количества сорняков, не дает образовываться почвенной корке.

Полив озимого чеснока после посадке очень важен, если вы хотите в будущем получить хороший урожай. На следующий год надо соблюдать основные правила полива, чтобы не навредить культуре.

как часто и до какого времени?

Опытные садоводы знают, что урожай приумножается правильной системой полива. К тому же это создает для растений полезный микроклимат. Чеснок, несомненно, полезен для здоровья. Однако это растение имеет свои особенности. А именно: требование к высокому уровню увлажнения почвы и слабую корневую систему. Это накладывает свою технику выращивания чеснока, будь то промышленное выращивание или домашнее, на приусадебном участке.

Как правильно поливать чеснок?

Чтобы чеснок рос при правильном режиме, требуется понять основные моменты его питания влагой. Они следующие:

  1. Орошение исключают при падении среднесуточной температуры ниже 13 градусов.
  2. Вода для орошения должна иметь температуру около 18 градусов.
  3. Раннее утро или поздний вечер после захода солнца — это благоприятные периоды для орошения.
  4. После каждой процедуры орошения землю необходимо прорыхлить на глубину до двух сантиметров.
  5. После дождя можно не поливать чеснок.

Это правила, соблюдение которых позволит обеспечить чесноку правильный режим орошения.

Полив после посадки

Начальная фаза роста — это период от схода до формирования зубков. Особенность периода — требования влаги. Излишняя влага может тоже навредить, но для данного периода это не критично. Как часто поливать чеснок после посадки:

  • Обильное увлажнение земли.
  • Глубина увлажнения — до 30 сантиметров.
  • Режим увлажнения — раз в 7–8 суток.
  • Первый полив производится с подкормкой, не зависимо от времени.

Период созревания

Нужно ли поливать чеснок в момент созревания? Нужно, но не столь интенсивно. При всходах чеснока в мае, в июле начало созревания луковиц. Период оканчивается в августе. Влага задерживает формирование луковиц и уменьшает количество минеральных веществ в них.

Исходя из этого, к августу полив растения следует прекратить. В ином случае урожай будет испорчен. Естественные осадки летом не столь помешают. Но желательно иметь на грядках канавки, в которые осадки будут отводиться.

Остановка полива, когда впереди уборка

Чеснок вырос, а впереди знакомство с результатами кропотливой работы — уборочная. Нужно ли поливать чеснок? Ответ — нет, перед этим мероприятием следует добиться прекращения поступления влаги в почву. Дата остановки орошения зависит от целей выращивания культуры:

  1. Для сбора урожая в целях хранения — за 20 суток.
  2. Переработка — за 7 суток.

Выбор сроков уборки зависит от региона выращивания. Природные осадки тоже вносят свою лепту в приостановку срока полива. Желательно смотреть предварительный прогноз погоды перед уборкой, если чеснок произрастает в открытом грунте.

Способы орошения

Доставка воды к корням растений делится на несколько видов. Их применяют в зависимости от способностей садовода и количества выращиваемого чеснока.

Ручное орошение

Первый из них — это всем известное ручное орошение. Примитивный метод без использования механизации. Недостатки:

  1. Физическая нагрузка на садовода, особенно когда приходится вести уход за большой площадью посадок.
  2. По насаждениям требуется ходить.
  3. Количество влаги дозируется на глаз.

Достоинства:

  1. Дешевизна метода.
  2. Не требует подвода воды к посадкам.
  3. Независим от электроэнергии.

Способ актуален при небольшой площади посевов. Так осуществляют полив домашнего чеснока в открытом грунте большинство дачников.

Дождевание

Достоинства:

  1. Точное распределение воды по посевам. Требуется лишь знать, сколько воды нужно для определенной стадии роста.
  2. Механический способ.

Недостатки:

  1. Зависимость от электричества или напора воды в системе.
  2. Если система автоматически не отключается, то возможно перенасыщение почвы влагой. А это может привести к засолению.

Обратите внимание! Главный недостаток системы в том, что она может спровоцировать рост заболеваний чеснока. С поверхности почвы будет подниматься большое количество испарений, а опасные микробы с водяным паром попадут на перья чеснока.

Дождевание лучше проводить в небольших объемах. При возможности лучше прибегнуть к другому методу полива. Опытные дачники перестают поливать таким способом.

Капельный полив

Система капельного полива признана сообществом агротехников самой эффективной. Причины этого:

  1. Вода поступает точно к корням растения.
  2. Уход с равномерным распределением влаги.
  3. Точное регулирование.

Недостаток системы один — это высокая стоимость оборудования. Однако на приусадебном участке возможно применение самодельной системы капельного полива, которая будет не хуже заводских аналогов. Надо ли поливать чеснок из самодельных систем? Да, только они требуют регулировки.

Измерение влажности почвы

Чеснок нуждается во влаге, когда насыщенность ею почвы падает ниже 70%.

Цифру оптимальной увлажненности следует запомнить и не давать ей падать в течение сезона до начала периода созревания. Чтобы измерить влажность почвы целесообразно использовать прибор — влагомер. Точность измерений позволит осуществлять правильный уход за растением.

Но не у всех садоводов он имеется. К тому же кому-то жалко средств на покупку прибора. Можно ли измерять влажность почвы другим способом? Да, для этого используют дедовский, ручной способ измерения влажности земли. Требуется лишь взять в горсть землю с глубины около 10 сантиметров. Нужно сжать горсть, а затем раскрыть ее. Результаты будут по следующим характеристикам:

  1. 80% и более — из компа проступает жидкость.
  2. 75–70% — ком представляет собой сформированный шарик, который рассыпается при надавливании.
  3. 70% — на комке имеются очертания пальцев.
  4. 60% — комок рассыпается .

Правильный подбор влажности важен на этапе созревания. Это позволит понять, когда заканчивать с поливом.

Итоги

Приняв информацию к сведению о том, как поливать чеснок, можно вырастить качественный чесночный урожай. Требуется строго соблюдать режим полива, при этом обращать внимание на естественные осадки. Крайне важно следить за ними в период созревания. Чтобы почва не перенасыщалась влагой от дождей — делайте систему дренажа на гряде.

В качестве системы полива оптимально использовать капельную. Поливать чеснок в открытом грунте такой системой просто и эффективно. Ее несложно сделать самостоятельно из подручных средств даже для небольших по площади посадок. Ручной же способ не дает высокой точности, а из-за этого почва может оказаться перенасыщенной влагой. Капельная система подведет воду прямо к корням.

Когда прекращать поливать чеснок? Перед созреванием убавить количество влаги, к его концу — вообще не поливать.

Полив чеснока и лука летом – залог здоровья в зимние холода! + видео

Полив чеснока летом – что предпочитает культура?

Начнем с того, что чеснок любит свет и прекрасно растет там, где есть открытые и сухие грядки. Этому растению со специфическим вкусом подойдет суглинистая почва, если тип почвы кислый, такой грунт желательно известковать. Если говорить о поливе, то при недостатке воды вы всё заметите по перьям чеснока – они приобретают сизо-белый оттенок, а его кончики загибаются. Если у чеснока избыток воды, перо станет бледно-зеленым.

Как поливать чеснок? Ответ на этот вопрос следующий – после посадки его нужно поливать 1 раз в неделю. Речь идет о сезоне с мая по июнь. Расчет воды, исходя из 5–10 литров на 1 м². В июле полив следует несколько сократить – в это время происходит полное созревание луковиц. Исключение составляет лишь засушливая погода – тогда дополнительная влага разрешена, и это не позволит допустить увядания растений. Сам по себе чеснок очень не любит переизбытка влаги в почве. Исходя из этой особенности, нужно строить график полива. Именно от него и будет зависеть во многом ваш урожай.

Как утверждают садоводы со стажем, при выборе правильного графика и техники полива чесночный урожай можно увеличить до 50 %! А ведь изначально кажется, что в таком процессе, как полив чеснока, ничего сложного нет. А когда же прекращать поливать чеснок? Правильный ответ – за месяц до его выкапывания. Бдительные садоводы даже создали свой календарь – по нему рекомендуется собирать чеснок с 12 по 17 июля. Именно в этот период желтеют листья, а значит, урожай созрел.

Основные трудности, с которыми приходится сталкиваться при поливе шлангом – это разматывание длинной бухты между грядками, стараясь не повредить растения, а затем, по окончании полива – сматывание тяжелого, заполненного водой «рукава». Но выход есть, если приобрести этот  необычный шланг.

Уникальный садовый шланг для полива

Он достаточно короток, чтобы можно было быстро развернуть, но затем, когда внутри побежит вода, он удлиняется в 3 раза благодаря разным свойствам внутренней (жесткой) и внешней (мягкой гофрированной) оболочек. Когда вы отключите воду, шланг начнет сокращаться, принимая свои прежние размеры и, соответственно, сам вытянет себя из междурядий. Альтернативных решений нет, только, как и прежде, разворачивать и сворачивать тяжелую, трудно поддающуюся бухту.

Видео: Полив чеснока

Чеснок – особые приметы и советы

Считается, чтобы правильно определить зрелость растения, нужно оставить одну или две цветочные стрелки, и как только цветонос лопнет – мы можем употреблять растение в пищу. Те же, кто собрался получить посадочный материал «на потом», могут оставить цветоносы дозреть. Садоводы советуют обязательно следить за чесноком после сильных осадков – если грядка резко подсохнет, то желательно сразу почву вокруг растения разрыхлить. Таким образом, через самый верхний слой земли воздух сможет поступать к луковице.

Корректировать полив следует в зависимости от температуры воздуха. При не очень засушливой погоде, с осадками, на 1 квадратный метр уйдет порядка 10 литров воды. Только делайте между поливами обязательный перерыв, примерно в 9 дней. При поливе чеснока важно использовать ту воду, которая отстоялась и в течение некоторого времени прогрелась на солнце.

Видео: Сбор урожая чеснока

Как поливать лук – советы профессионалов

Салатный лук нуждается в регулярном поливе. Так что не забывайте про воду, начиная от момента посадки и до начала июля. А вот когда перестают поливать лук? Ответ таков – в середине лета. В этот период необходимо часто рыхлить почву между самими рядами. Луковые перья при этом могут долгое время быть зелеными. Если речь идет о выращивании лука-репки, то такое перо резать не рекомендуется, так как вы не получите хорошую луковицу.

В случае, если лук желтеет, чем полить его, подскажут опытные садоводы. Скорее всего, причина в болезни под названием гниль донца. У больных растений идет быстрое отмирание листьев, при этом большая часть корней сгнивает, а сама луковица становится желтоватой. Чтобы выйти из положения, лучше покупать определенные сорта лука, которые не боятся такого заболевания. И еще один совет – посадка лука весной на старую грядку производится не раньше, чем через 3 года.

Основное правило – использовать раствор фунгицида перед высадкой растений в почву, а также вовремя вырывать больные всходы.

Ну, и главное, чтобы лук не желтел, его необходимо правильно поливать. Впрочем, причина также может быть в насекомых-вредителях, состоянии почвы, неправильным уходе за луком или неблагоприятных погодных условиях. Если это все-таки вредители (может быть луковая муха или луковый скрытнохоботник), то советуем прибегнуть к такому народному способу – обработать солевым раствором (взять 200 грамм соли на 10 литров воды). Повысить эффективность можно за счет добавки  небольшого количества нашатырного спирта.

Полив лука – это постоянный процесс. Так, в первые два с половиной месяца растение очень требовательно к получению влаги. Поливать лучше как перед прополкой, так и после неё. Лучше лить воду в борозды, которые можно сделать между рядами. Так лук будет быстро созревать, и в дальнейшем его можно хранить. Для тех, кому интересно, как поливать лук на репку – в первую половину лета регулярно! Когда прекращают полив лука? – Уже во вторую половину лета, с начала июля. Если в это время пошли дожди, то лучше накрыть урожай пленкой – так вы избежите лишней влаги в почве.

Видео: Правильный полив лука


Лук – тонкости ухода

Если вы решаете поливать лук постоянно сверху, то делать это следует через сетку лейки – так сильной струей воды совсем еще молодая луковица не будет «оголена». Определить, когда лучше поливать лук, можно при помощи руки – если почва сухая, то надо ее полить, а если нет, полив нужно отложить.

Поливать следует так, чтобы вода проникала на глубину корней. Когда прекращать поливать лук? Правильный ответ – за несколько недель до уборки. Заливать водой лук нельзя, иначе излишняя влажность почвы может привести к появлению грибков и различных болезней.

Видео: Уход за луком во время выгонки


Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Когда прекращать поливать чеснок: полив

Опытные огородники знают, что при правильно организованном поливе чеснока, выращиваемого в условиях открытого грунта, удается не только вырастить урожайность, но и защитить растения от различных напастей и неприятностей.

Чеснок относится к тем растениям, у которых от природы ослабленная корневая система. Особенно требователен он в первое время своего развития. Далеко не каждый огородник знает, как выполняется, полив чеснока, так что остановимся на этом подробнее.

Как часто поливать, в какое время суток

Чеснок – это огородная культура, которая считается одной из самых влаголюбивых. Если влаги будет не хватать, что стрелки чеснока меняют свой окрас на сизовато-белый. Кроме этого, нехватка влаги отрицательно влияет и качество головок, а связано это с неполноценным прохождением химических реакций на стадии роста и развития

Максимальная потребность чеснока в воде требуется после посадки. От образования всходов до формирования луковиц влажность грунта должна быть не менее 75-80%. В первые 14 дней после посева и еще через 2 недели поле всходов чесноку необходимо обеспечить полив каждые 4-6 дней. Это нужно при условии, если на улице жаркая и сухая погода. Если лето дождливое, то дополнительное орошение не требуется. Но перед посадкой стоит понимать о том, можно ли посадить лук рядом с чесноком.

Также обеспечить качественное увлажнение необходимо тогда, когда чеснок пускает листики и происходит формирование луковичек. Дальше количество воды стоит уменьшить. Полив осуществлять по мере высыхания почвы. Если погода сухая, то достаточно 10-12 л на м2. Но при регулярных дождях от орошения можно отказаться.

Поливать растение стоит вечером или рано утром. А вот днем от этой процедуры отказаться, так как это может привести к развитию ожогов.

А вот можно ли подкармливать лук и чеснок мочевиной, и на что следует обращать внимание, поможет понять данная информация.

Кроме этого, чеснок можно поливать не только ручным способом. Сегодня многие огородники стараются идти в ногу со временем, так что выбирают для полива дождевание и капельное орошение.

Дождевание

При использовании этого способа орошения удается более точно и равномерно распределить воду по поверхности земли. Еще дождевание позволяет урегулировать поливные нормы.

К минусам такой технологии стоит отнести высокий риск развития болезней. Связано это с тем, что происходит обильное испарение воды с поверхности земли. А если еще во время такого полива превысить норму орошения, то это может стать причиной вторичного засоления грунта. Такая земля не позволит получить качественный урожай.

Для полива стоит применять воду, которая в течение некоторого времени отстоялась на солнышке. Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, что можно сажать возле чеснока.

Капельное орошение

На сегодняшний день капельная система полива считается одним из самых лучших и часто применяемых. Благодаря ей удается максимально точно доставлять воду к корням растения, а также распределять ее равномерно по растениям. Но есть у такого способа свои минусы, например, дороговизна оборудования. Так что схема выращивания чеснока должна быть четко обозначена и выполнена в требуемых объемах. Только так можно будет окупить все затраты.

Возможно вам также будет интересно узнать о том, как происходит посадка ярового чеснока весной в Сибири.

Соорудить капельный полив вполне реально своими руками, используя подручные материалы. Для этого можно использовать обычные пластиковые бутылки. Необходимо наполнить их водой, приоткрыть крышку и углубить около растения. Постепенно вода будет просачиваться и увлажнять почву.

Когда прекращать поливать перед уборкой

Итак, все проблемы позади и уже скоро предстоит собирать урожай чеснока. Но как быть с поливом? Оказывается, перед предстоящими событиями от полива стоит отказаться. Только делать это нужно в разные сроки, в зависимости от целей выращивания культуры. Если собранный урожай нужен для последующего хранения, то орошение прекратить за 20 дней до сбора урожая. А если чеснок будет переработан в чистом виде, то поливать его не нужно за 7 дней.

Выбирая сроки бора урожая для чеснока, необходимо опираться на регион, в котором происходит его выращивание. Также немаловажную роль оказывает уровень природных осадков. Также будет полезно узнать о том, как вырастить хороший урожай чеснока озимый.

Полив соленой водой

Довольно часто от огородников можно услышать, как они используют для полива чеснока соленую воду. В чем же суть такого полива? Оказывается, раствор поваренной соли, для поучения которого необходимо 200 г соли и 10 л воды, является отличным средством защиты от луковой мухи. Поливать таким раствором необходимо растение, находящиеся в фазе формирования 3-5 листиков.

Но не стоит переоценивать возможности этого народного средства. Излишек натрия и хлора отрицательно сказывается на росте и развитии растения, разрушает строение грунта, а также обостряет вымывание из плодородной почвы полезных для питания растений микроэлементов. А вот для чего применяется мочевина для чеснока, и какого результата можно добиться, указано здесь.

На видео – полив чеснока в открытом грунте:

Особенности полива ярового и озимого чеснока

При выращивании этих культур необходимо обеспечить им полноценный полив. Только так можно получить полноценный урожай. На начальной стадии вегетации стоит использовать 10 л воды на м2. После этого количество воды сокращается по мере созревания головок чеснока. А вот почему чеснок желтеет весной и что делать с этой проблемой, указано здесь.

А как только наступает август месяц, то полив можно вовсе прекратить. При повышенной влажности овощ может загнить. Кроме этого, после полива землю необходимо рыхлить, пропалывать и использовать мульчу.

Именно за счет мульчирующего слоя удается подольше сохранить влажность в грунте. Для этого отлично подойдет сухая трава или опилки. Кроме этого, защитный слой не даст развиваться сорнякам.

Также будет полезно узнать о том, чем подкармливать чеснок для хорошего урожая.

Полив ярового и озимого чеснока может происходить в сочетании с удобрением. Для этого используют преимущественно жидкие растворы. Всего за сезон таких поливов должно быть 4 раза за сезон. Первый раз покормить чеснок необходимо после того, как показались ростки. Для этого можно использовать обычный коровяк. Еще можно добавить в 10 л воды и 20 г мочевины. Полученным раствором полить землю. А вот можно ли сажать лук после чеснока, и как это сделать правильно, указано здесь.

На видео -особенности полива:

Второй раз вносить питательный раствор необходимо через 14 дней, а использовать для этого азотные составляющие. Когда происходит формирование луковиц, то раствор для полива готовят с добавлением суперфосфата. Повторить эту же процедуру через 14 дней. Также будет полезно узнать о том, как вырастить крупный летний чеснок.

Чеснок – это достаточно нежная в плане ухода культура. Особенно она чувствительна к поливу. При нехватке влаги растение начнет вянуть, его развитие и рост затормозиться, а луковички перестанут расти. Но это не значит, что чеснок стоит заливать водой каждый день. Повышенная влажность – это также нехорошо. Из-за этого плоды могут загнить, а надземная часть будет поражена грибковыми болезнями.

5 советов по выращиванию чеснока, которые нельзя пропустить


Чеснок – хороший выбор для органических садов по всей Северной Америке. Как и лук, чеснок – урожай для прохладной погоды; ему нужен холод, чтобы луковица раскололась на гвоздики, а у некоторых сортов – для запуска деления клеток. В таком случае лучше всего сажать его поздней осенью или в начале зимы, за две недели до первых заморозков.

Вот 5 отличных советов по посадке и выращиванию чеснока, которые нельзя пропустить.

5 советов по выращиванию чеснока:

1.Семена растений чеснок

Всхожесть семян одомашненного чеснока довольно низкая. Фактически, семена большинства сортов бесплодны из-за тысячелетнего отбора по определенным характеристикам, препятствующим плодородию. Сегодня почти весь чеснок размножают зубчиками.

2. Глубина посадки чеснока в зависимости от зимнего климата

Вам нужно начать со здоровых луковиц, а затем разделить их на отдельные дольки. Сажайте самые большие и здоровые гвоздики по одной в лунку корнем вниз.Если вы ожидаете мягкой зимы, дюйма достаточно; в районах с суровыми зимами сажайте их на глубину 2-4 дюйма. Справедливое предупреждение: лучше всего приобретать семена чеснока, как его называют, из местного источника, иначе может потребоваться 2-3 года, чтобы адаптироваться к вашему климату.

3. Посадите овес в чесночные грядки для получения натуральной мульчи

Выращивание чеснока хорошо поддается мульчированию. Вот гениальный пример, который особенно подходит для регионов с более суровыми зимами: посейте овес на чесночных грядках в конце августа или начале сентября.Когда пришло время сажать чеснок, разрежьте овес дольками, чтобы посадить в него зубчики. У растений чеснока не будет проблем с прохождением через покров овса. Овес должен отмирать, когда становится холодным, образуя эффективную мертвую мульчу. Если этого не произойдет, ожидайте, что урожай чеснока будет меньше, так как овес заберет часть воды и питательных веществ, которые в противном случае потреблял бы чеснок.

4. Удалите стебель для сохранения размера луковицы

Большинство растений чеснока в конечном итоге дают древесный цветущий стебель, называемый scape.Вам нужно будет отрезать или отколоть ее, чтобы растение не тратило на нее энергию, так как развитие черешка отрицательно скажется на размере луковицы. Убирая черешки, обязательно делайте это в солнечный день, чтобы раны быстро высохли. И не бросайте стебли просто в компостную кучу – если вы достанете их, пока они мягкие, из них получится отличное жаркое или песто. На коммерческих фермах их продают по 1–3 доллара за фунт.

5. Не переусердствуйте с удобрением растений чеснока

Еще одна вещь: вы должны использовать удобрения с высоким содержанием фосфора, такие как гуано летучих мышей или рыбная мука, чтобы стимулировать рост чеснока.Однако не удобряйте его чрезмерно, иначе он станет слишком листовым, а луковицы не будут такими большими, как вам хотелось бы.

Общие вопросы и ответы о том, как выращивать чеснок

Здоровы ли чесночные черешки?

Чесночные стебли добавляют клетчатку в рацион, а также содержат витамины А и С. По питательности они похожи на зубчики чеснока, включая полезные антиоксиданты, которые могут уменьшить воспаление в организме и бороться с некоторыми заболеваниями или предотвращать их.

Можно ли заморозить чеснок?

Да, замораживание – это один из способов сохранить выращенный в саду чеснок, чтобы вы могли использовать его позже.Вы можете выбрать между замораживанием всей луковицы с кожурой, замораживанием гвоздики с кожурой или без нее и очисткой гвоздики перед тем, как нарезать и заморозить ее – в зависимости от того, что лучше всего соответствует вашим потребностям. Кроме того, вы можете начать подготовку чеснока с его обжаривания или обработки перед замораживанием. Хотя замороженный чеснок сохраняет тот же восхитительный вкус, что и свежие овощи, его текстура после замораживания будет более гладкой и менее хрустящей.

Очищенные гвоздики также можно поместить в контейнер и залить оливковым маслом, а затем заморозить.Чтобы избежать болезней пищевого происхождения, не размораживайте замороженный в масле чеснок и не оставляйте его на прилавках или в холодильнике перед употреблением. Чтобы безопасно использовать замороженный в масле чеснок, вы должны вынуть его из морозильной камеры непосредственно перед использованием и положить прямо в блюдо, из которого вы готовите.

Можно ли вырастить чеснок из зубчика?

Вырастить чеснок в саду из зубчика легко, даже если зубчик покупается в магазине, если он является органическим. Чеснок, продаваемый в магазинах, который не является органическим, иногда обрабатывают, чтобы предотвратить прорастание, поэтому он не будет расти после посадки в вашем саду.Вам даже не нужно чистить зубчики чеснока перед посадкой. Выбирая, какие сажать, используйте большие гвоздики на внешней стороне луковицы.

Посадите чеснок плоским концом, направленным вниз, достаточно глубоко, чтобы заостренный конец наверху находился на расстоянии одного-трех дюймов ниже поверхности почвы. Гвоздику следует сажать так, чтобы между ними оставалось около шести дюймов. Глубоко полейте их сразу после посадки, чтобы почва была увлажнена на глубину 18 дюймов. Для достижения наилучших результатов добавьте тонкий слой мульчи (около двух дюймов).Посадите чеснок осенью, чтобы получить июньский урожай.

Можно ли выращивать чеснок в помещении?

Вы можете выращивать чеснок для его побегов или зелени в помещении на солнечном подоконнике, где он будет получать от шести до восьми часов прямого солнечного света каждый день. Поливайте слегка, чтобы почва постоянно оставалась умеренно влажной (но не переувлажненной). Не допускайте полного высыхания почвы между поливами. Вы можете обрезать черешки по мере их роста примерно каждые 7-10 дней. Замените гвоздику новой, когда зелень перестанет иметь сильный аромат.Чтобы вырастить луковицы чеснока, вам нужно сажать на открытом воздухе, потому что чесноку требуется холодный период покоя, чтобы головка чеснока образовалась под почвой.

Можно ли сажать проросшие дольки чеснока?

Проросшие гвоздики съедобны и могут использоваться так же, как и любой другой зубчик чеснока в кулинарии, или вы можете посадить проросшие зубчики для сбора зеленого чеснока, который иногда называют молодым чесноком. Зеленый чеснок – это незрелая версия чеснока, которую вы видите в магазине, которая не раскололась, чтобы иметь несколько зубчиков.Он похож на зеленый лук, но имеет более крупную луковицу. Вы можете съесть все, от зелени (также называемой чесноком) до гвоздики.

Оставьте листовую шелуху на проросшей гвоздике – не очищайте ее перед посадкой. Выберите место на ярком солнце, которое получает от шести до восьми часов солнечного света каждый день и имеет богатую, хорошо дренирующуюся почву. Посадите проросшую гвоздику на два дюйма глубиной, расположив зубчики на расстоянии шести дюймов друг от друга, чтобы вырасти более одной в ряд. Поливайте достаточно часто, чтобы почва оставалась постоянно влажной, но не слишком влажной или переувлажненной.

Стебли можно собрать, отрезав зелень с растения чистыми стерилизованными ножницами, если они достигают четырех дюймов в длину. Никогда не забирайте более трети листвы, чтобы у растения оставалось достаточно, чтобы оставаться здоровым и сильным. Вы также можете подождать, пока зелень достигнет восьми-десяти дюймов в длину, чтобы собрать все растение сразу.

Можно ли посадить чеснок рядом с клубникой?

Чеснок – полезный помощник для клубники. Одно исследование показало, что совместная посадка чеснока и клубники снижает популяцию паутинного клеща в саду на 45-65 процентов, когда между рядами клубники росли двойные ряды чеснока.

Можно ли сажать чеснок рядом с помидорами?

Выращивать чеснок рядом с помидорами не просто возможно – чеснок действует как естественный репеллент от насекомых, предотвращая заражение в саду.

Можно ли сушить чеснок на солнце?

Вы можете сушить чеснок на открытом воздухе на открытом воздухе, чтобы продлить срок его хранения, но не сушите его на солнечном месте. Чеснок подвержен солнечным ожогам, и солнце может буквально сварить ваш собранный чеснок, испортив его вкус. Вместо этого найдите сухое, тенистое место с хорошей циркуляцией воздуха и выложите собранные луковицы чеснока в один слой, чтобы они высохли.Идеальные места для лечения чеснока – это веранда, под деревом или даже в гараже при условии хорошей вентиляции. Не мойте чеснок водой и не беспокойтесь о налипшей на него грязи перед сушкой.

Оставьте чеснок сушиться на месяц или два. Вы узнаете, что он готов, когда корни и зелень станут коричневыми и сморщенными, а корни станут жесткими. По окончании отверждения храните в воздухопроницаемом контейнере в сухом месте до нескольких месяцев.Место для хранения должно иметь температуру от 55 до 65 градусов по Фаренгейту, иметь влажность в среднем 60 процентов и обеспечивать хорошую циркуляцию воздуха. Более низкие температуры могут привести к появлению проросшего чеснока, а более высокие температуры могут привести к его сушке.

Можно ли есть луковицы чеснока?

Луковицы чеснока можно есть после очистки или посадить в саду, как зубчик чеснока. После одного вегетационного периода они превратятся в небольшую круглую луковицу, похожую на луковицу нарцисса, и если оставить их в покое или пересадить и дать им расти еще год-три года, они обычно созревают в целую головку чеснока с отдельными зубчиками.(Луковица растет на верхушке черешков или зелени и представляет собой небольшую каплевидную луковицу, похожую на крошечный зубчик чеснока.) Посадка луковиц позволяет садовникам избежать болезней, которые распространяются под почвой и могут поражать чеснок. Луковицы не будут поражены болезнями, передаваемыми через почву, даже если чеснок под землей был заражен, поэтому посадка луковиц снижает вероятность передачи этих болезней.)

Можно ли есть чеснок свежим из земли?

Вы можете есть чеснок, как только он будет собран, если, конечно, вы почистите и очистите его.Однако у свежего чеснока, который не лечили какое-то время, не будет продленного срока хранения сушеного чеснока. Если вы собираетесь быстро съесть свой урожай, следует использовать свежий выловленный чеснок.

Можно ли есть цветки чеснока?

Стебли, семена и цветки чеснока съедобны в дополнение к знакомым луковицам в их бумажной шелухе. Однако имейте в виду, что если позволить чесноку цвести, то энергия, которая в противном случае была бы направлена ​​на развитие луковицы растения, которую некоторые садовники предпочитают выращивать, перенаправляет.

Цветочные бутоны можно использовать так же, как зубчики чеснока на кухне, или вы можете дождаться появления цветов и съесть их. Цветки чеснока самые вкусные сразу после того, как они открылись, потому что, хотя они все еще съедобны, когда семена начинают прорастать по мере созревания цветов, их текстура страдает. Тщательно мойте цветки чеснока, чтобы избавиться от мелких насекомых или грязи, которые могут скрываться внутри, затем сделайте их ингредиентом в салатах или используйте в овощных блюдах.

Однако не все сорта чеснока дают цветы.Большинство сортов твердого чеснока зацветут, если им дать расти достаточно долго, но сорта мягкого чеснока не дают цветков, независимо от того, как долго вы позволяете им созревать.

Можно ли есть чеснок прямо из земли?

Вы можете есть чеснок свежим с огорода, не давая ему застыть, но вы упустите возможность длительного хранения чеснока, полученного при отверждении. Обязательно очистите чеснок перед использованием. Свежий чеснок быстро портится, поэтому оставьте его на тот случай, если вы очень быстро съедите чеснок.

Можно ли есть чеснок без лечения?

Вам не нужно лечить чеснок, чтобы он стал съедобным. Процесс отверждения – это способ продлить срок хранения чеснока. Вы можете есть чеснок свежим с огорода, если собираетесь его съесть быстро, при условии, что он очищен и очищен от кожуры перед тем, как съесть.

Можно ли есть сырые стручки чеснока?

Вы можете есть чесночные дольки или зелень, сырые или приготовленные. Толстый стебель в середине листьев, который начинает скручиваться, – это черешок.Обрежьте черешки растения, как только они начнут закручиваться в спиралевидную форму, прямо перед тем, как вы планируете их есть. Затем вы можете использовать их в салатах или добавлять в печеный картофель, как чеснок. Вкус похож на зубчики чеснока, но намного мягче.

Храните овощи, которые не собираетесь есть прямо сейчас, в морозильной камере. Сначала очистите их, а при желании нарежьте или оставьте целыми. Бланшируйте стручки чеснока в кастрюле с кипящей водой в течение 30 секунд, чтобы убить бактерии, затем переместите их в баню с ледяной водой, чтобы остановить процесс приготовления.Выложите их одним слоем на противне и уберите в морозильную камеру. Как только они промерзнут, вы можете переместить их в более постоянное место, например в пластиковый герметичный контейнер для морозильной камеры или пластиковый пакет для морозильной камеры Ziploc. Если сначала заморозить стручки на противне, значит, они не слипнутся в контейнере для длительного хранения, и вам будет легче удалить нужную часть, когда вы будете готовы их использовать.

Можно ли вырастить чеснок из одного зубчика?

Да, вы можете вырастить чеснок из одного зубчика.Оставьте на бумажной шелухе и посадите гвоздику заостренным концом вверх на два-три дюйма ниже поверхности почвы. Выберите место, которое будет получать от шести до восьми часов солнечного света в день и имеет богатую, хорошо дренирующуюся почву. Если вы сажаете более одной гвоздики подряд, оставьте между ними шесть дюймов. Держите почву постоянно влажной, но не допускайте перенасыщения. Посадите чеснок осенью, чтобы собрать его в июне.

Можно ли вырастить чеснок только на воде?

Вы можете выращивать в воде побеги и зелень чеснока, но вы не сможете вырастить целое растение чеснока в воде без полной гидропонной системы.Чтобы вырастить чеснок в воде для получения зелени, используйте небольшой стакан (например, рюмку) и один зубчик чеснока и залейте водой, пока вода не достигнет середины зубчика. (Вам не нужно очищать гвоздику, чтобы удалить с нее бумажную шелуху.) Ежедневно меняйте воду на свежую. Держите растущий чеснок на солнечном подоконнике. Как только ростки станут несколько дюймов высотой, обрежьте их чистыми ножницами, чтобы собрать их, выбросьте зубчик и при желании замените его новым.

Можно ли посадить целую луковицу чеснока?

Чтобы вырастить чеснок, вы должны сажать отдельные зубчики на расстоянии около шести дюймов друг от друга, а не целую луковицу, которая состоит из множества сгруппированных вместе зубчиков.Посадка всей луковицы не оставит достаточно места между растущими растениями, что приведет к слишком большой конкуренции между ними. Результатом посадки целой головки или луковицы чеснока будут недоразвитые, незрелые луковицы, которым не хватило места для роста. Если вы уже посадили целую кочан и она прорастает, еще не поздно отделить зубчики и пересадить их на нужное расстояние, но сделайте это как можно скорее.

Можно ли посадить чеснок на том же месте?

Не рекомендуется сажать чеснок на одном участке два года подряд, потому что чередование урожая чеснока помогает предотвратить болезни.

Вы сушите чеснок перед плетением?

Не позволяйте чесноку полностью высохнуть перед плетением, так как стебли будут слишком жесткими и хрупкими для плетения. Вместо этого подождите несколько дней, чтобы стебли немного увяли, прежде чем заплетать их. Затем дайте им высохнуть в тесьме.

Вы собираете урожай чеснока до или после его цветения?

Цветы могут сформироваться до того, как придет время собирать урожай чеснока, и вы можете либо отщипнуть их, либо оставить как есть. Собирайте чеснок в июне или июле, если вы сажали его осенью, и чуть позже летом, если вы сажали его весной.Вы узнаете, что чеснок готов к сбору урожая, когда листья только начали увядать и немного пожелтеть.

Вы чистите чеснок перед посадкой?

Нет необходимости очищать чеснок, удаляя бумажную шелуху, которая окружает зубчик перед посадкой. Однако, если кожура сошла естественным путем, посадить очищенную гвоздику не составит труда. Очистка гвоздики перед посадкой может привести к ее повреждению. Кожура также защищает гвоздику от повреждений, когда она остается неповрежденной, поэтому по возможности оставляйте ее включенной.

Вы замачиваете зубчики чеснока перед посадкой?

Необязательно замачивать зубчики чеснока перед посадкой, чтобы получить хороший урожай. Однако есть методы замачивания, которые можно использовать, чтобы снизить вероятность различных заболеваний или бороться с вредителями сада. Эти методы описаны ниже. (Не очищайте зубчики чеснока перед обработкой, но отделяйте отдельные зубчики в головке друг от друга.)

  • Грибковое заболевание : Выполняйте эту обработку непосредственно перед посадкой чеснока.Замочите гвоздику на 15–30 минут в воде комнатной температуры. Слейте воду с гвоздик, затем налейте достаточно спирта, чтобы покрыть их, и впитайте в течение трех-пяти минут.
  • Fusarium Wilt : Замочите зубчики чеснока в смеси из 9 частей воды на одну часть отбеливателя, затем обваляйте в древесной золе. Посыпьте еще древесной золой, когда будете сажать чеснок.
  • Клещи : Замочите гвоздику в воде на ночь. (Необязательно: на галлон воды добавьте одну столовую ложку жидкого раствора морских водорослей или одну столовую ложку пищевой соды с горкой.) Непосредственно перед посадкой чеснока слейте воду с зубчиков, затем залейте их медицинским спиртом и оставьте на 3-5 минут. Сажайте сразу после замачивания в спирте.
  • Нематода стебля и луковиц / нематода раздувания : Замочите гвоздику в воде, состоящей на один процент из мыла и нагретой до 100 градусов по Фаренгейту в течение получаса перед посадкой. (Как вариант, нагрейте смесь воды и мыла до 120 градусов и оставьте на 20 минут.) Затем переместите гвоздику в воду комнатной температуры на 10–20 минут, чтобы она остыла.Еще более быстрый метод – приготовить раствор из одной части отбеливателя на девять частей воды и замочить гвоздики на 10 минут, а затем промыть теплой водой. Вы можете высушить гвоздику в течение двух часов при температуре 100 градусов по Фаренгейту или посадить ее сразу после обработки.

Чеснок портится?

Чеснок, как и большинство продуктов питания, испортится, если его не съесть достаточно быстро. При хранении при комнатной температуре (например, на прилавке или в кладовой) свежие целые зубчики чеснока хранятся месяц или два, а целая головка свежего чеснока хранится от трех до шести месяцев.В холодильнике свежемолотого чеснока хватит на неделю, а если вы приготовите банку измельченного чеснока в оливковом масле, то он будет храниться два-три месяца. Вы можете дольше сохранить чеснок, заморозив его.

Чтобы определить, годен ли чеснок к употреблению, очистите его от кожуры и осмотрите его визуально. Испорченный чеснок часто имеет коричневые пятна или другое изменение цвета на зубках, в то время как мякоть зубчиков может измениться от бледно-белого до желтого или коричневатого цвета. Если вы видите зеленые ростки, исходящие из центра зубчика чеснока, это признак того, что чеснок скоро истечет.

Нужен ли чеснок прямому солнечному свету?

Чеснок хорошо растет на прямом солнце, а это значит, что ему нужно от шести до восьми часов прямого солнечного света каждый день, чтобы он вырос здоровым и сильным.

Нужно ли поливать чеснок?

Глубоко поливайте чеснок каждую неделю, если на этой неделе в вашем районе не было дождя. Почва, на которой растет чеснок, должна оставаться умеренно влажной, но не перенасыщенной.

Вы должны сажать чеснок каждый год?

Вы можете выращивать чеснок как многолетнее растение, чтобы он возвращался каждый год сам по себе, даже если он чаще всего выращивается как однолетник, если вы используете надлежащую технику уборки урожая.Чтобы выращивать чеснок как многолетнее растение, собирайте урожай только с крупных растений, а маленькие оставьте в земле, чтобы они отмирали, чтобы они могли снова дать ростки следующей весной.

Насколько глубоко я сажаю чеснок?

Посадите каждый зубчик чеснока заостренным концом так, чтобы заостренная часть находилась на два-три дюйма ниже поверхности почвы.

Как вырастить чеснок большего размера?

Чтобы вырастить в своем саду самый крупный чеснок, начните с посадки самых больших доступных вам зубчиков.(Не используйте чеснок из продуктового магазина, так как иногда этот чеснок обрабатывают, чтобы препятствовать прорастанию, и он будет работать против вашей цели – вырастить более крупный чеснок.) В качестве бонуса более крупные зубчики также более устойчивы к экстремальным погодным условиям и проблемам с дренажом в помещении. почва.

Также подготовьте почву так, чтобы она была рыхлой и хорошо дренированной, добавив в нее навоз или компост перед посадкой осенью. 13% органических веществ идеально подходят для выращивания чеснока. Чеснок также нуждается в большем количестве азота, чем другие культуры, поэтому вы можете добавить в почву кровяную муку, чтобы он хорошо питался.Добавление калия поможет увеличить размер чеснока, а также увеличить урожай.

Если вы хотите, чтобы чеснок вырос, оставьте больше места для чеснока, оставив между растениями шесть-восемь дюймов. Добавление слоя мульчи поверх почвы вокруг растений чеснока помогает удерживать влагу в почве и создает условия для роста чеснока.

Как вырастить чеснок из луковицы?

Отделите гвоздики, не очищая их, затем выберите место для посадки, которое получает не менее шести-восьми часов прямого солнечного света каждый день и имеет богатую, хорошо дренированную суглинистую почву.Посадите каждый зубчик острым концом вверх так, чтобы он находился на два-три дюйма ниже поверхности почвы. Расположите растения на расстоянии не менее шести дюймов друг от друга. Глубоко поливайте сразу после посадки и поддерживайте почву умеренно влажной, но не переувлажненной. Посадите осенью, чтобы получить июньский урожай.

Как узнать, что чеснок готов к сбору урожая?

Если вы посадили чеснок осенью, ожидайте, что он будет готов к уборке в июне или июле. Если вы посадили весной, он будет готов позже летом.Визуальный осмотр подскажет, когда чеснок будет готов к сбору урожая – ищите листья, которые только начали увядать и слегка желтеют.

Как узнать, что чеснок готов к уборке?

Вы узнаете, когда чеснок будет готов к уборке, как по времени, так и по визуальным подсказкам. Когда вы посадите чеснок осенью, он будет готов к уборке в июне или июле, но если вы посадили весной, он будет готов чуть позже летом. Следите за своими растениями, чтобы не пропустить листья, которые начинают увядать и желтеть – это ваш сигнал к сбору урожая чеснока.

Как подготовить чеснок к посадке?

Все, что требуется для подготовки чеснока к посадке, – это разделить семена чеснока на отдельные зубчики, если он все еще находится в исходной форме луковиц. Для этого вам нужно будет удалить некоторые внешние слои кожуры, но не удаляйте слишком много. Отдельные зубчики очищать не нужно. При желании вы можете обработать семена чеснока, чтобы сделать его устойчивым к определенным заболеваниям и вредителям сада, как описано ниже.

  • Грибковое заболевание : Непосредственно перед посадкой замочите зубчики чеснока на 15–30 минут в теплой воде.Слейте воду с гвоздики, затем покройте их медицинским спиртом и выдержите 3-5 минут. Сажайте сразу после полного замачивания в спирте.
  • Fusarium Wilt : смешайте девять частей воды с одной частью отбеливателя и замочите зубчики чеснока в этом растворе, затем обваляйте их в древесной золе. Когда вы сажаете чеснок, добавьте больше древесной золы, посыпанной почвой.
  • Клещи : Замочите зубчики чеснока в теплой воде на ночь. При желании вы можете добавить в воду одну столовую ложку с горкой пищевой соды или одну столовую ложку жидкого удобрения из морских водорослей.Слейте воду с гвоздик, затем покройте их медицинским спиртом и выдержите 3-5 минут. Сажайте сразу после окончания замачивания в спирте.
  • Нематода стебля и луковиц / нематода раздувания : Приготовьте раствор из воды и однопроцентного замачивания и нагрейте его до 100 градусов по Фаренгейту. Замочите в этом растворе чеснок на 30 минут. Как вариант, можно нагреть раствор до 120 градусов и замочить чеснок на 20 минут. Переместите чеснок из этого раствора в теплую воду и выдержите 10-20 минут, чтобы он остыл.(Для еще более быстрого лечения замочите чеснок в девяти частях воды и одной части отбеливателя на 10 минут, затем промойте теплой водой.) При желании высушите зубчики при температуре 100 градусов по Фаренгейту в течение двух часов или сразу же приступайте к их посадке. по завершении замачивания и ополаскивания.

Как сохранить чеснок для посадки?

Чтобы сохранить часть урожая чеснока для использования в качестве семян в следующем сезоне, оставьте его в земле, пока он полностью не созреет и не достигнет максимального размера.Следите за тем, чтобы листва начала увядать и желтеть. Затем осторожно выкопайте или вытащите луковицы, стараясь не порезать чеснок и не повредить его садовыми инструментами. (Во избежание распространения болезней всегда используйте чистые стерилизованные инструменты при работе в саду.) Обрежьте листья чеснока, который вы собираетесь использовать в качестве семян, так, чтобы над луковицей оставался только дюйм стебля.

Затем дайте чесноку высохнуть в теплом темном месте с хорошей вентиляцией в течение 10–14 дней. Избегайте отверждения на открытом воздухе, иначе вы рискуете получить солнечный ожог.Чеснок закончил лечение, когда шейка затянулась, центр стебля стал жестким, а внешняя шелуха высохла. Обязательно выберите самые большие головки чеснока, чтобы сохранить их в качестве семян на следующий сезон. Вы можете хранить чеснок в течение шести-восьми месяцев в хорошо проветриваемом контейнере, который хранится при температуре от 30 до 32 градусов по Фаренгейту.

Как долго вы сушите чеснок?

Повесьте чеснок сушиться в теплом темном месте с хорошей вентиляцией в течение 10–14 дней.Вы узнаете, что чеснок закончил сохнуть, потому что шейка затянется, центр стебля затвердеет, а внешняя часть кожуры станет хрустящей и сухой.

Сколько времени нужно, чтобы чеснок вырос?

Чеснок проходит девять месяцев от посадки до созревания, когда он готов к сбору. Когда вы посадите чеснок осенью, он будет готов к уборке в июне или июле, но чеснок, посаженный весной, готов к уборке позже летом. Чеснок Softneck созревает не так долго.

Сколько воды нужно растениям чеснока?

Чеснок следует поливать глубоко примерно раз в неделю, когда нет дождя – достаточно глубоко, чтобы увлажнить всю корневую систему. Поливайте достаточно часто, чтобы почва оставалась умеренно влажной, но не перенасыщенной.

Какой высоты у чеснока?

Полностью зрелые растения чеснока могут достигать высоты от 18 до 24 дюймов.

Чеснок – это овощ?

Хотя в кулинарии чеснок чаще всего используется в качестве специи или приправы, в ботаническом мире он классифицируется как овощ.Чеснок входит в семейство луковых, в которое также входят лук, лук-порей, чеснок и лук-шалот. Официальное определение овоща – это съедобная часть любого травянистого растения, будь то корень, стебель, луковица или листва.

Чеснок выращивают под землей?

В то время как зеленые листья и черешки чеснока растут над землей, головка чеснока, состоящая из отдельных зубчиков, часть, которой мы приправляем пищу и о которой чаще всего думаем, когда думаем о чесноке, растет под землей, как и другие. луковицы.

Стоит ли позволять чесноку цвести?

Если вы отщипываете цветы от чеснока или позволяете цветам оставаться там, где они есть, похоже, это никак не повлияет на луковицу под землей, которую вы будете собирать в конце сезона.

Следует ли мыть чеснок после сбора урожая?

Просто смахните руками грязь с чеснока, когда собираете его. Чеснок нельзя мыть водой. Вы хотите высушить чеснок перед хранением, а мытье его замедлит этот процесс.Кроме того, перед употреблением чеснок его очистят от кожуры, чтобы грязь не попала в съедобную часть.

Что можно сажать рядом с чесноком?

Чеснок – отличный компаньон для многих других садовых культур. Выращивание двойного ряда чеснока между рядами клубники поможет избавиться от паутинных клещей. Весной шпинат, выращенный между рядами чеснока, поможет защитить чесночный участок от сорняков. Вместе посаженные чеснок и перец благотворно влияют на почву.Посаженный с капустой, чеснок защищает от моли, капустных червей и других насекомых, поражающих капусту. Чеснок также является хорошим помощником для помидоров, зелени, сельдерея, моркови, пастернака, свеклы, салата и персиков.

Что нельзя сажать чесноком?

Хотя чеснок является отличным компаньоном для многих культур, его не следует сажать рядом со спаржей, фасолью, петрушкой или шалфеем, потому что это замедлит их рост.

Какое удобрение лучше всего для чеснока?

Поскольку чеснок является тяжелым питателем, его следует сажать в почву, засыпанную большим количеством компоста.Чеснок также любит добавлять навоз, 10-10-10 удобрений или кровяную муку.

Что произойдет, если вы не соберете чеснок?

Если вы оставите чеснок в земле, чтобы он снова умер на зиму, он снова прорастет весной, и вы сможете выращивать его как многолетнюю культуру. Некоторые садовники собирают самые крупные растения чеснока, а более мелкие оставляют в земле, чтобы попробовать еще раз в следующем сезоне.

Что произойдет, если посадить целую луковицу чеснока?

Если вы посадите целую луковицу чеснока вместо того, чтобы разделить головку на отдельные зубчики и посадить каждый по отдельности, растениям не будет места для правильного развития.В результате, вероятно, будут очень маленькие растения чеснока, которые не смогут превратиться в несколько зубчиков. Если вы уже посадили целую луковицу чеснока, выкопайте ее и отделите зубчики, чтобы как можно скорее пересадить их отдельно.

Какой вид чеснока продается в продуктовых магазинах?

Классический чеснок, который вы найдете в ряду продуктов, – это чеснок с мягкой шейкой.

Будет ли чеснок повторно засевать?

Если оставить растения чеснока в земле на зиму, они отомрут и вернутся следующей весной, выступая в качестве многолетних культур.

Хотите узнать больше о выращивании чеснока?

Не пропустите следующие ресурсы:
Get Your Garlic On: учебник по посадке, выращиванию и сбору урожая от Службы поддержки Университета штата Орегон
Чеснок в саду от Совместного расширения Университета штата Юта

Связанные

Грубое руководство Гейл по выращиванию органического чеснока – поливайте его с любовью

Достаточно легко любой может посадить любой зубчик чеснока прямо в почву, и в следующем году он получит полную новую луковицу.Нет необходимости сеять, кроме жестких побегов (подробнее об этом позже). Нет необходимости обращаться к поставщику семян каждый год, если, конечно, не требуются определенные сорта. Просто посадите 10 отдельных гвоздик, и вырастет 10 луковиц!

Попробуйте некоторые из приведенных ниже предложений и посмотрите, что подходит для вашего сада и кулинарии.

Фавориты Hardneck : Испанский Роха, Чеснок Красный, Немецкий Жесткий или Экстра Харди, Земо и Музыка. Обратите внимание на компанию по производству семян High Mowing, которая является примером вкусных сортов чеснока от органического производителя.

Избранное Softneck : Inchelium Red, Lorz Italian, Early Purple Italian и Broadleaf Czech. Seed Saver’s Exchange – замечательная организация, занимающаяся сохранением органических и семейных сортов Северной Америки.

Я также настоятельно рекомендую обмениваться сортами чеснока с соседями или местными фермерами. Если сосед или местный фермер выращивает чеснок ежегодно, чеснок адаптируется к климату, осадкам и региональным почвенным условиям, что делает его более устойчивым для вашего собственного сада.Однако в некоторых случаях, например, при резких колебаниях климата или сезонах с более высоким уровнем воздействия вредителей / болезней, общие семена чеснока и урожай могут пострадать.

ПОДГОТОВКА ЗЕМЛИ

Состояние почвы. Одна вещь, которую мы должны обсудить, прежде чем вы просто бросите эти зубчики чеснока в землю, полите его с любовью и надейтесь на новый урожай в следующем июле! Во всяком случае, это самый важный фактор успеха садоводства. Многие люди чувствуют себя побежденными и бросают кельмы, когда садоводство просто не работает, поэтому давайте настроим вас на лучшие шансы на успех! Вот простая пошаговая инструкция по подготовке земли.

1. Отметьте чесночную грядку. Вырастить 20 головок чеснока? Грядки 10×2 футов будет достаточно, чтобы в ней можно было посадить другие травы или овощи. Помните, что сопутствующая посадка помогает уменьшить количество вредителей и сорняков и увеличивает общее разнообразие в саду.

2. Добавьте органические вещества. Скажи это со мной — «АООООМММММ». Подумайте о листьях, компосте и отливках червей. Верхние 8 дюймов почвы должны быть готовы к выращиванию. Попробуйте мульчирование листами, которое обсуждается в книге «Что такое весеннее приветствие». Позже может оказаться важным инвестирование в высококачественные органические удобрения.

3. Мульча. Поверх засыпьте почву соломой, листьями, отработанным сеном, скошенной травой с газона, не содержащего пестицидов (на самом деле не содержащего всех цидов). Мульча снижает эрозию, рост растений, задерживает воду и помогает защитить от суровых условий зимой.

4. Дайте отдохнуть. Если вы собираетесь добавить большую дозу органических веществ, таких как листья, обрезки травы или сидераты, внесение поправок можно начать за 4-8 недель до посадки чеснока. Именно здесь мульча имеет решающее значение, потому что она сохраняет почву более здоровой, уменьшая воздействие солнца на организмы в почве, позволяя им выполнять «грязную» работу по разложению вещества, которое становится садовым золотом.

Теперь вы готовы к посадке!

ОСЕННИЕ ВЫРАЩИВАНИЕ

Удивительно, но чеснок – это та культура, которую высаживают осенью, а собирают следующим летом. В зависимости от вашей зоны морозостойкости чеснок высаживают около первого сильного замораживания. Для жителей Колорадо начало октября – самое обычное время для посадки чеснока. Если первые сильные заморозки приходятся на сентябрь, сажайте в сентябре. Если в вашем регионе не наблюдается морозов, подумайте о том, чтобы узнать у местных фермеров, когда лучше всего сажать растения.

На свежей грядке создайте два ряда на расстоянии 12 дюймов друг от друга и 3-4 дюйма в глубину. Если региональные климатические условия указывают на суровую холодную погоду в течение средней зимы, сажайте на глубину 4 дюйма с слоем мульчи сверху.

Посадите зубчики чеснока в два ряда на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга. Каждой луковице чеснока нужно 4-6 дюймов во всех направлениях, чтобы вырасти красивыми и большими – так что разнесите их !! Если весной вокруг них будет больше места, салат, мангольд, сельдерей, капуста, петрушка, базилик, тимьян или кинза можно высаживать вместе или между двумя рядами.

Комнатные растения чеснока – Как вырастить чеснок в контейнере

Чеснок не только отпугивает вампиров, но и делает все вкуснее. Свежий чеснок из горшечных растений делает ближайшие луковицы более свежими и острыми, чем любые из продуктов из продуктового магазина. Выращивание чеснока в контейнерах требует некоторого планирования и правильного типа контейнера. Прочтите несколько советов о том, как вырастить чеснок в контейнере и зафиксировать укус свежих луковиц в домашних рецептах.

Контейнер для выращивания чеснока

Чеснок относится к семейству луковых, в которое входят лук и лук-шалот.Луковицы являются самым сильным ароматом растений, но зелень также употребляется в пищу. Именно эти пьянящие луковицы являются основой для посадки. Каждый сажается на глубину от 2 до 3 дюймов (5-8 см) и должен иметь место для роста корней. Это следует учитывать при выборе контейнера. Посаженный осенью чеснок готов к уборке к июню. Выращивание продуктов в горшках рядом с кухней – это трюк с экономией места, но он также позволяет повару в семье легко получить доступ к самым свежим ингредиентам.

Контейнеры для выращивания чеснока

Выращивание чеснока в контейнерах обеспечивает только что подобранный вкус самых сильных луковиц. Вам понадобится тот, который имеет глубину не менее 6 дюймов (15 см) и имеет отличный дренаж. Емкость также должна быть достаточно большой, чтобы между зубчиками оставалось 15 см пространства.

Также следует учитывать скорость испарения и теплопроводность. Горшки из терракоты испаряются быстрее, и их нужно будет поливать чаще, чем горшки с глазурью.Если вас не волнует внешний вид, можно даже использовать ведро объемом 5 галлонов (19 л) с дырочками в дне.

Почвенная смесь для горшечных растений чеснока

Правильная почвенная среда важна для посадки чеснока в горшках. Он не может удерживать слишком много влаги или быть слишком сухим, и в нем должно быть много органических питательных веществ, доступных для луковиц. Хорошая смесь торфа, перлита или вермикулита и почвенной смеси или компоста с небольшим количеством строительного песка обеспечит дренаж, удержание влаги и питательные вещества, необходимые для выращивания чеснока в контейнерах.

Выращивание чеснока в контейнерах может также включать некоторые холодные овощи раннего урожая, такие как салат, который в большинстве случаев собирают до наступления зимних холодов. Салат, посаженный на не проросшие гвоздики, минимизирует количество сорняков и сохранит почву, разрушенную их корнями.

Как выращивать чеснок в контейнере

После того, как у вас есть посадочная среда и контейнер, заполните емкость наполовину почвенной смесью. Добавьте гранулированный сбалансированный корм для растений с медленным высвобождением, например, 10-10-10, и перемешайте с почвой.

Вставьте луковицы острой стороной вверх, а затем засыпьте их землей, придавливая каждый зубчик. Если влажность минимальная, полейте почву, пока она не станет равномерно влажной. Посадите сверху краткосрочный урожай или просто накройте емкость органической мульчей.

Весной побеги взойдут и со временем превратятся в черешки. Собирайте их для жарки или просто есть в сыром виде. К концу июня ваш чеснок готов выкопать и вылечить.

Контейнерное садоводство для чеснока – это просто и очень полезно.Попробуйте использовать его в качестве ежегодной части осенней посадки, чтобы получить восхитительный вкус, готовый к употреблению, и изюминку всей вашей еды.

Как сажать, выращивать, собирать и хранить

Когда вы слышите слово чеснок, вы, вероятно, думаете что-то вроде: «вкусно», «вампиры», «неприятный запах изо рта» или «фу». , вам будет интересно узнать, что выращивать чеснок намного проще, чем многие думают.

Не говоря уже о том, что это полезно и для вас.

Если вы хотите выращивать чеснок, вы находитесь в нужном месте.Я поделюсь с вами, как выращивать чеснок, ухаживать за ним и хранить его.

Вы будете готовы готовить вкусные блюда или держать вампиров в страхе в кратчайшие сроки. Вот как вы выращиваете свой собственный чеснок:

Краткие сведения о садоводстве для чеснока
  • Зоны выносливости: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 (найдите свой)
  • Почва: суглинок, pH от 6,0 до 7,0, плодородный, хорошо дренированный
  • Воздействие на солнце: полное солнце
  • Посадка: за 4–5 недель до последней даты заморозков или за 6-8 недель до даты первых заморозков.Для луковиц большего размера рекомендуется осенняя посадка.
  • Расстояние: от 3 до 4 дюймов между растениями и от 6 до 8 дюймов между рядами
  • Глубина: от 2 до 3 дюймов для гвоздики
  • Лучшие компаньоны: роза, яблоко, персики, рута, ромашка, картофель, капуста, укроп, тысячелистник
  • Худшие компаньоны: фасоль, горох, шалфей, петрушка
  • Полив: слегка после посадки, каждые 3-5 дней во время выращивания луковиц
  • Внесение удобрений: компостный навоз глубиной 2-3 дюйма перед посадкой, универсальные удобрения вносить 2 раза в месяц после посадки
  • Общие проблемы: пурпурная пятнистость, ложная мучнистая роса, ржавчина, белая гниль, мозаика чеснока, минеры, луковичные клещи, луковая личинка, трипсы, нематода поражений
  • Урожай: от 90 до 100 дней после посадки в помещении, когда большая часть листьев повернулась коричневый

Сорта чеснока для посадки

Есть два основных типа чеснока.У каждого вида есть несколько популярных разновидностей своего вида. Вот ваши варианты того, какие виды чеснока выращивать в вашем саду:

Soft Neck

Этот вид чеснока чаще всего можно увидеть в продуктовом магазине. Он получил свое название, потому что плодоножка гибкая и придает чесноку мягкую шейку. Вот некоторые популярные разновидности этого типа чеснока:

  • Silver Skin : Этот сорт обладает ярким вкусом и известен тем, что хранится до одного года после высушивания.
  • Артишок : этот сорт – отличный вариант, если вам не нравится сильный чесночный вкус. Вкус чеснока артишока менее сильный.

Hard Neck

Чеснок с твердой шейкой – это то, что написано в названии. У этого типа твердый стебель, который поднимается вверх по всему растению. Вот несколько популярных разновидностей этого типа:

  • Purple Stripe : Если вам нравятся печеные или жареные зубчики чеснока, вы должны вырастить этот вид чеснока. Он наиболее известен тем, что используется именно таким образом.
  • Рокамболе : Этот сорт чеснока легче готовить. Он легко отслаивается и хорошо хранится после высыхания до шести месяцев.

Как сажать чеснок

Чеснок – это не семя; это лампочка. Я думаю, что это делает посадку чрезвычайно простой. Вот несколько шагов и рекомендаций, которым вы должны следовать для наилучшего результата:

Когда сажать чеснок

Вы можете сажать чеснок весной или осенью. В зависимости от того, в какой зоне посадки вы находитесь, вы определите, какое время года лучше всего для посадки.

Как правило, если вы живете в северном климате, сажайте осенью. Причина в том, что весной грунт долго оттаивает. Если вы подождете, пока не сможете обработать землю для посадки, у чеснока не будет достаточно времени, чтобы развить прочную корневую систему и дать луковицы приличного размера.

Посадите луковицы чеснока за восемь недель до первых заморозков. Обязательно поместите шестидюймовый слой мульчи вокруг луковиц чеснока, чтобы обеспечить дополнительную изоляцию в суровые зимние месяцы.

Если вы живете в южном климате, лучше всего сажать луковицы чеснока ранней весной. Я живу в южном климате и сажаю луковицы чеснока в марте.

Как только земля оттаивает достаточно, чтобы обработать почву, я начинаю сажать луковицы, давая им достаточно времени для развития прочной корневой системы и времени, необходимого для получения качественных луковиц.

Где сажать чеснок

Я рекомендую выращивать чеснок на грядках или в контейнере. Причина в том, что гораздо легче создать достаточно рыхлую почву, чтобы луковицы могли разрастаться и расти.

Я кладу компост в приподнятые грядки и сажаю прямо в них. Это также позволяет мне выбрать лучшее место для чеснока, где будет солнце.

Кроме того, в приподнятых грядках почва лучше дренируется. Вашему чесноку нужна хорошо дренируемая рыхлая почва, чтобы он мог нормально расти.

Где бы вы ни решили сажать, обязательно поправьте почву. Важно, чтобы почва была хорошо дренированной, рыхлой и суглинистой.

Засыпание чеснока

Самое замечательное в посадке чеснока – это то, что вы можете посадить много чеснока на небольшом пространстве.Я оставляю не более 30 см между каждым из моих рядов чеснока, и это дает каждой луковице достаточно места для выращивания.

Посадите луковицу примерно на два дюйма глубиной. Оставьте четыре дюйма пространства между каждой лампочкой.

При посадке обязательно сломайте луковицы. Это даст вам несколько гвоздик, и каждый может дать начало новому растению.

Поместите луковицу широкой стороной в почву и оставьте узкую заостренную сторону торчащей вверх. Засыпьте луковицу землей, оставив торчащий кончик.

Как ухаживать за чесноком

Уход за чесноком прост. Вам нужно выполнить несколько шагов, и чеснок должен хорошо расти. Вот что вам нужно сделать:

Удалите мульчу

Если вы живете в северном климате и должны мульчировать луковицы чеснока зимой, удалите мульчу, когда вы знаете, что вероятность заморозков миновала.

Срезанные цветы

Луковицы чеснока “распускаются” весной – обычное дело. Цветки у них развиваются на верхушках стеблей.Если вы видите это, срежьте цветы.

Чем больше энергии луковицы вкладывают в цветы, тем меньше энергии и питательных веществ поступают в луковицы. Это приводит к уменьшению размера луковиц чеснока.

Избавьтесь от сорняков

Сорняки обычно не являются проблемой в начале весны. По прошествии нескольких дней между луковицами чеснока могут появиться сорняки.

Когда это происходит, я провожу пальцами между луковицами, осторожно выдергивая сорняки. Я не хочу слишком сильно тянуть, потому что не хочу мешать лампочкам.

Я прохожу через свою чесночную грядку раз в неделю, осторожно выщипывая сорняки, чтобы питательные вещества попадали в чеснок, а не в сорняки.

По мере прохождения сезона стебли чеснока увеличиваются в размерах и начинают подавлять сорняки. Обычно мне не нужно так много пропалывать, когда это происходит.

Следите за азотом

Чеснок любит азот, как и многие растения. Вам нужно следить за уровнем азота в почве. Лучший способ сделать это – удобрять каждые пару месяцев.

Если вы заметите, что стебли чеснока желтеют, значит, у вас дефицит азота. Удобряйте при первых признаках этого и наблюдайте за улучшениями.

Достаточно воды

Чеснок можно поливать глубоко один раз в неделю, чтобы он получал от 1/2 дюйма до дюйма воды в неделю до мая и июня.

Когда наступят май и июнь, ваш чеснок начнет расти. Это когда луковицы чеснока станут больше.

Для этого требуется много воды.В течение этих месяцев вы должны поливать луковицы чеснока примерно три раза в неделю, давая не менее дюйма воды.

Обрезайте по желанию

Чеснок не нужно обрезать. Если вы решили вырастить сорт с жесткой шеей, стебли можно использовать для еды. Вы можете обрезать кончики чеснока и обжарить их или использовать как гарнир.

Общие проблемы с чесноком

Если вы новичок в садоводстве, чеснок может стать отличным растением для вас. Причина в простоте его роста.Не требует особого ухода и практически не угрожает растению со стороны вредителей или болезней.

Чеснок часто используется для отпугивания вредителей и болезней в саду, и, конечно же, вампиров. Поэтому в большинстве случаев избегайте чеснока.

Некоторые из распространенных вредителей, которых чеснок может отпугнуть:

Единственная угроза, с которой вы потенциально можете столкнуться, – это белая гниль. Это грибок, который может поразить ваши луковицы в холодную погоду.

Невозможно предотвратить это или остановить, когда это произойдет.

Лучший способ уберечь свой сад от белой гнили – это содержать сад в чистоте и регулярно чередовать посевы, потому что споры грибка могут оставаться в почве в течение многих лет.

Если он у вас есть, простерилизуйте почву и не сажайте там чеснок несколько лет.

Лучшие и худшие товарищи

У чеснока много растений, которые любят сажать вокруг него. Вот растения, которые лучше всего подходят для посадки рядом с чесноком:

Хотя большинство растений растет вокруг чеснока, есть несколько, которые страдают от задержки роста, когда их сажают рядом с ним.Вот самые плохие растения-компаньоны для чеснока:

Как собирать и хранить чеснок

Это не должно вызывать удивления, но сбор и хранение чеснока так же просты, как и остальная часть процесса. Вот как вы пожинаете плоды своего труда по выращиванию собственного чеснока:

Check the Tops

Вы узнаете, что пора начинать проверять размер луковиц, когда верхушки чеснока начинают опадать и желтеть.

Нельзя, чтобы ботва опадала и тщательно просушивалась перед сбором урожая.Когда головки начнут опускаться и терять цвет, вы должны использовать садовую вилку, чтобы аккуратно выкопать луковицу и приподнять ее из-под луковицы, чтобы удалить ее из почвы.

Если вас устраивает размер луковицы чеснока, пора собирать урожай. В противном случае следите за ботвой чеснока, чтобы она не стала слишком сухой.

Время от времени проверяйте. Если ботва начнет подсыхать, вам все равно следует собирать урожай.

Lift and Pull

Сбор урожая чеснока несложный, но знание правильного времени – единственная часть процесса выращивания, которая может быть сложной.

У чеснока нет установленного времени, потому что все зависит от того, когда вы его посадили. Если вы садовод с севера и собираетесь выращивать чеснок в начале осени, вы можете собирать чеснок уже в июле.

Однако, если вы садовод с юга и сажаете в марте, вы можете не собирать урожай до ноября. Вот почему наблюдение за ботвой чеснока жизненно важно для процесса выращивания.

Когда вы поймете, что пора собрать весь урожай чеснока; Выкопайте садовой вилкой под каждой луковицей чеснока.

Позвольте вилке осторожно поднять луковицу из почвы. Вы будете повторять это, пока все луковицы не будут извлечены из почвы.

Лечение – это необходимость

Когда каждая луковица будет собрана, удалите с них пыль. Будьте осторожны, потому что вы не хотите нарушать обертку лампы.

Повесьте каждую лампочку вверх дном в затененном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Они будут висеть там 14 дней, чтобы дать каждой луковице время застыть.

Когда обертки высохнут и станут похожи на папиросную бумагу, луковицы чеснока готовы к хранению.

Плетение и хранение

Когда придет время хранить луковицы чеснока, удалите с них все листья и обрежьте оставшиеся корни растения.

Однако не забывайте оставлять обертки на заводе нетронутыми. Если у вас есть очень грязные обертки, их можно осторожно снять.

В противном случае оставьте все как есть. Если вы хотите хранить чеснок по отдельности, срежьте с него верхушки и храните в деревянном поддоне с опилками или соломой, разделяющими слои луковиц в ящике.

Если вы предпочитаете оставлять верхушки прикрепленными, заплетите их вместе и храните чеснок в луковицах. Их можно повесить в кладовой или на кухне в качестве функционального предмета декора.

Если вы храните большое количество чеснока в течение года, обязательно выберите темное и сухое место с температурой около 40 ° F.

Сажайте снова

Самое замечательное в выращивании собственного чеснока – это то, что вы можете взять то, что вы выращивали за один год, и использовать его для получения нового урожая в следующем году.

Сохраните самые большие луковицы чеснока из своего урожая, чтобы использовать их для посадки урожая следующего года.Вы будете следовать приведенным выше инструкциям, чтобы сажать чеснок и получать его год за годом.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Мы ценим ваши полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:
Facebook Pinterest

Узнайте все о ростках чеснока

Главная> Садоводство> Узнайте все о ростках чеснока

Проращивание чеснока – это процесс посадки зубчиков чеснока для получения ростков, популярных в кулинарии или в сыром виде салаты, жаркое и многое другое.Вы можете вырастить ростки чеснока, поместив зубчики чеснока в чистую чашку с небольшим количеством воды или поместив зубчики в почву и выращивая их, как луковицы чеснока.

Проверьте луковицы чеснока для посадки на Amazon

Проращивание чеснока можно проводить в помещении или на открытом воздухе, но выращивание в помещении обеспечивает легкий доступ к проросткам для использования на кухне. Как только ростки чеснока вырастут хотя бы на три дюйма, вы можете обрезать их для своих кулинарных нужд, оставив нетронутыми хотя бы дюйм.

Зачем использовать проросший чеснок?

Идея о том, что прорастание чеснока является признаком того, что он испортился и его следует выбросить, является ложным.Чеснок, проросший около пяти дней назад, на богаче антиоксидантами на , чем был до того, как начал прорастать, что делает его более здоровым. Прорастание – признак того, что чеснок защищает себя от бактерий или вирусов.

И это тот момент, когда вы можете посадить его, чтобы вырастить больше чеснока в помещении или на открытом воздухе. Когда чеснок достиг стадии прорастания, он идеально подходит для посадки в помещении в небольшом контейнере у солнечного окна. При этом вы пропускаете начальные этапы процесса роста, но чеснок все еще может расти при правильных условиях.

Некоторым людям нравится целенаправленно есть прорасти чеснока, чтобы они могли вырастить только ростки для еды. Их часто используют в кулинарии для получения мягкого чесночного вкуса или едят сырыми в салатах, соусах или в качестве гарнира. Вы можете выращивать ростки чеснока в почве, как луковицы чеснока, или в чашке с небольшим количеством воды.

Выберите и приготовьте лучшие зубчики

Лучшими зубчиками для прорастания и выращивания чеснока являются те, которые имеют большие размеры, имеют большую часть обертки и имеют неповрежденный коричневый тупой конец.Если у ваших гвоздики уже проросли , будьте с ними особенно осторожны, так как у них, вероятно, уже есть некоторые обертки от прорастающих ростков.

Чтобы отделить зубчики, осторожно надавите на верхнюю часть луковицы чеснока, пока зубчики не начнут разделяться. Затем вы сможете аккуратно вытащить их из стебля чеснока, стараясь оставить на месте как можно больше оберток.

Купить Луковицы чеснока для посадки на Amazon

Осмотрите каждый зубчик на наличие признаков возможных болезней или плесени.Ищите коричневые или мягкие пятна, отверстия, порезы или трещины. От них следует отказаться. Маленькие гвоздики следует использовать для приготовления пищи, а не для посадки, если вы хотите использовать репродуцированные луковицы. Если вы выращиваете только чеснок для проростков, размер зубчика не имеет значения.

Проращивание чеснока в воде

Если вы хотите выращивать чеснок только для проростков, вы можете проращивать зубчики чеснока в воде. Это также может быть хорошим способом быстро пустить ростки для последующей посадки в почву.

Чтобы прорастить чеснок в воде, вам понадобится небольшая прозрачная чашка, чтобы вы могли видеть, как выглядят ваши зубчики чеснока, и легко могли определить, когда ваша вода грязная и ее следует сменить.

Добавьте в чашку немного воды, ровно столько, чтобы покрыть основание гвоздики. Не стоит намочить целые гвоздики, иначе они станут бесполезными, поскольку сгниют. Затем поместите зубчики чеснока в чашку так, чтобы основание зубчиков касалось воды. Вы можете положить достаточно гвоздики, чтобы заполнить чашку, если их основание может соприкасаться с водой.

Поставьте чашку в окно с большим количеством солнечного света. Меняйте воду, когда она начинает выглядеть грязной или мутной. Как только у них начнет расти корневая система, вы можете переместить их в почву, если хотите и дальше выращивать чеснок.

Если вы проращиваете только чеснок, можно обрезать ростки, когда они вырастут примерно на три дюйма в длину.

Прорастание чеснока в почве

Вы также можете прорастить зубчики чеснока в почве, что также приведет к получению здоровой луковицы чеснока для использования в кулинарии или для посадки позже.Вы можете выращивать чеснок в небольшом контейнере у себя дома, чтобы иметь легкий доступ к проросткам, когда они вам понадобятся. Убедитесь, что ваш контейнер хорошо стекает и вмещает столько гвоздик, которое вы хотите посадить, с расстоянием между ними не менее двух-трех дюймов.

Это видео от MejiaGarden представляет собой интересную замедленную съемку прорастания чеснока из почвы в чьих-то комнатных контейнерах:

Оптимальные почвенные условия

Используйте хорошую песчаную и рыхлую почвенную смесь для хорошего дренажа и аэрации.Почва для чеснока также нуждается в источнике азота, поэтому поищите удобрения с добавлением азота, которые можно смешать с почвой, прежде чем сажать гвоздики.

Посадка гвоздики

Чтобы посадить гвоздику, сделайте в почве небольшие ямки глубиной от двух до трех дюймов и на расстоянии двух-трех дюймов друг от друга. Поместите каждый зубчик в отверстие заостренным концом вверх и тупым основанием вниз. Тщательно засыпьте каждую ямку почвой, слегка неплотно, чтобы обеспечить нормальный рост, дренаж и приток воздуха.

Если вашей почве требуется немного влаги, дайте ей немного воды. Почва должна оставаться влажной, а не мокрой. Вы можете добавить сверху органическую мульчу, чтобы защитить чеснок по мере его роста и сохранить почву здоровой, влажной и равномерной температурой.

Купите собственные луковицы чеснока на Amazon

Уход за гвоздикой и проростками

Чеснок следует хранить в солнечном месте дома. Проверяйте почву каждые несколько дней, чтобы убедиться, что в ней достаточно влаги. Если растут сорняки, осторожно вытащите их.

Ваши ростки должны появиться через несколько недель. Как только они появятся, внесите в почву богатые азотом удобрения, чтобы помочь вырастить самые здоровые луковицы и ростки чеснока. Если ваши ростки начинают цвести, срежьте цветы, чтобы дать вашим луковицам больше энергии, и они дадут более здоровые ростки.

Вы можете начинать обрезку и использование ростков, когда они вырастут не менее чем на три дюйма, но оставьте хотя бы один дюйм неповрежденным. Обрезайте только ростки , а не листья.

Прочтите также, как выращивать другие цветущие травы, кроме чеснока.

Фотография Юн Хуан Юн под лицензией CC BY 2.0.

Как вырастить ростки чеснока в контейнере |

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 18 мая 2020 г.

Забытая, неиспользованная луковица чеснока (Allium sativum) в конечном итоге дает ростки из верхушки луковицы, что для многих является признаком того, что пора выбросить луковицу в мусор или компостная куча. Вы можете избавиться от мусорного ведра и посадить проросший чеснок, чтобы вырастить собственный чеснок для приготовления еды.Если у вас ограниченное пространство в саду, вы можете выращивать проростки чеснока в контейнере, размещая его на открытом воздухе или в окне, которое залито солнечным светом. Луковицы чеснока содержат несколько зубчиков, поэтому одна луковица может дать несколько здоровых растений.

  1. Отделите зубчики от луковицы или головки чеснока, оставив на каждом зубчике бумажную корку. Без него резко возрастает риск гниения или плесени вместо прорастания гвоздики. Выбросьте все маленькие, гниющие или нездоровые на вид гвоздики, оставив для посадки только большие здоровые внешние гвоздики.

  2. Выберите контейнер глубиной не менее 8 дюймов и диаметром 12 дюймов или больше. Вы можете посадить до девяти зубчиков чеснока с промежутком 4 дюйма между растениями в 12-дюймовом горшке. Для чеснока требуется от 4 до 6 дюймов пространства между каждым растением.

  3. Заполните контейнер хорошо дренированной почвенной смесью, оставив примерно 1 дюйм до верха контейнера. Вы можете смешать готовый компост с почвенной смесью для увеличения количества питательных веществ – не используйте химические удобрения, потому что это влияет на аромат чеснока.

  4. Проколите посадочные ямы в почве на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга.

  5. Посадите зубчики чеснока в отверстия плоским концом корня вниз, а ростки или заостренным концом вверх. Посадите их так, чтобы верхняя часть гвоздики была покрыта слоем земли на 1-2 дюйма. Прикрывать ростки – это нормально, потому что они в конечном итоге проталкивают почву.

  6. Разместите контейнер на открытом воздухе на ярком солнце или в солнечном окне, где солнце светит не менее шести часов в день.

  7. Поливайте чеснок, чтобы почва оставалась влажной, пока растения молодые, затем ограничьте полив, чтобы почва оставалась достаточно сухой, когда чеснок приближается к зрелости. Уменьшение количества воды приводит к высыханию кончиков листвы, что стимулирует развитие луковиц чеснока.

  8. Убирайте чеснок, когда по крайней мере две трети кончиков растений пожелтеют и засохли, а стебель легко отломится от луковицы чеснока в земле. Некоторые люди ждут, пока растение не высохнет настолько, что повянет до земли.С чесноком, выращиваемым в контейнерах, оценить время сбора урожая труднее, но обычно он созревает примерно за 90 дней.

  9. Высушите луковицы около четырех недель, пока кожица не станет бумажной, затем храните в прохладном сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха.

  10. Вещи, которые вам понадобятся
    • Контейнер

    • Почвенная смесь

    • Готовый компост

    Наконечник

    Некоторые гвоздики в луковице могут не дать ростков, но вы все равно можете их посадить острым концом вверх, и в конечном итоге они прорастут в контейнере.

    Отрежьте нежные молодые листья чеснока в горшках и используйте их в качестве чесночного лука в кулинарии.

    Сорта чеснока “Hardneck” с деревянистым центральным стеблем дают семенную головку в течение вегетационного периода. Вы увидите, как центральный стебель превращается в длинный завиток, на котором растет небольшая луковица. Соберите этот стебель, называемый побегом, потому что он отвлечет энергию растения от производства луковиц. Стебли съедобны, с ярким острым чесночным привкусом, их можно есть сырыми, приготовленными или маринованными.

Выращивание чеснока в Южной Калифорнии

Чеснок – самая легкая культура для выращивания в саду Южной Калифорнии. Вы можете придумать более простой вариант? Если вы используете чеснок на кухне и у вас есть сад, нет причин не выращивать там чеснок зимой.

Я объясню, почему чеснок такой простой, как его сажать, а затем, если хотите, вы можете начать работу в эти выходные в День Благодарения.

Посев / посадка чеснока

Все выращивают чеснок не сажая семена, а сажая дольки .У вас есть целая головка чеснока, а затем у вас есть отдельные зубчики внутри. Просто возьмите один из этих гвоздик и воткните его в землю заостренной стороной вверх.

Тщательно замачивайте почву перед посадкой или сразу после посадки, а затем не нужно поливать снова, пока не прорастут и не прорастут зеленые побеги.

Чтобы посадить каждый зубчик, я с помощью палки проделываю в грязи отверстие на несколько дюймов глубиной, вставляю зубчик в отверстие так, чтобы заостренный верх его был покрыт небольшим количеством грязи – требуется не более дюйма .Гвоздики можно сажать на ширине ладони, на расстоянии 3-6 дюймов.

Гвоздика разложена, готова к посадке.

Ни один из этих параметров посадки не является точным, как вы заметите, поэтому посадка чеснока идеально подходит для случайных садоводов, занятых садоводов или садоводов с детьми. Кого я упускаю?

Чеснок может протолкнуть даже несколько дюймов мульчи. Посмотрите на эти, посаженные под нектаплиновым деревом:

Говорят, что более крупные зубчики дают большие головки чеснока, и поэтому сажать только самые большие зубчики из каждой головки.Я никогда не проверял этот совет, но он звучит правдоподобно, и я всегда ему следовал.

Когда сажать чеснок

Посадить чеснок осенью. Просматривая заметки за прошлые годы, я обнаружил, что у меня был успешный урожай чеснока в садах рядом с пляжем, а также на суше в период от 2 октября до декабря.

Я не могу сказать, каковы были бы результаты, если бы вы сажали намного раньше или позже. Однако я заметил, что зубчики чеснока, которые я случайно оставил в земле летом, начали расти сами по себе осенью, что заставляет меня подозревать, что слишком рано посеянный чеснок просто дождется осенних условий, прежде чем они начнут расти. прорастет.Вот один из таких примеров:

Я вытащил этого добровольца 19 ноября, и я предполагаю, что он растет примерно месяц или чуть дольше.

«Семена» чеснока и сорта

Чеснок настолько прост, что вам даже не нужно покупать специальные зубчики чеснока для посадки. Большая часть чеснока, который я выращивал за эти годы, получена из головок, купленных в продуктовом магазине. (Подробнее об этом читайте в моем сообщении «Садоводство в продуктовом магазине».)

Когда я покупаю чеснок в продуктовом магазине для посадки, я стараюсь купить чеснок, выращенный в Калифорнии, полагая, что этот сорт, скорее всего, подойдет.США фактически импортируют много чеснока из Китая.

Я также стремлюсь покупать органический чеснок, если это возможно, полагая, что он будет более жестким, поскольку органические культуры не так защищены пестицидами, гербицидами и т. Д. Но я также заметил, что неорганический чеснок тоже хорошо растет.

Вы также можете купить чеснок, предназначенный для посадки, в питомниках и через семенные компании. Эти источники более дорогие – примерно в три раза дороже – но предлагают гораздо большее разнообразие. У Peaceful Valley, например, есть большой выбор, и у меня был хороший опыт покупок у них в прошлом.Вы можете попробовать чеснок с пурпурными прожилками, высокие сорта с «твердой шеей» (которые становятся высокими и образуют красивый цветок помпона на вершине), сорта с особенно мягким или сильным ароматом.

Как растет чеснок

Вскоре после осенней посадки гвоздика дает зеленые побеги. Они худые, высокие и вертикальные. Они зеленые всю зиму, и вы можете разрезать их здесь и там, чтобы добавить к блюдам, где вам нужен чесночный аромат. Жарить эту зелень с чесноком особенно вкусно.Вот что мы делаем, когда у нас нет зубчиков чеснока.

Я обнаружил, что чеснок хорошо растет с примерно таким количеством воды, которое мы получаем в виде дождя за среднюю зиму, скажем, 12-18 дюймов, что означает, что, возможно, вам вообще не придется поливать растения с где-то в районе Дня Благодарения до марта. Это один из моих любимых аспектов выращивания чеснока. У нас не так много других овощных культур, которые так подходят для нашего климата.

Просто знайте, насколько типичны зимние дожди в любую зиму.Прошлой зимой 2017-2018 года мне приходилось поливать чеснок, потому что дожди были очень редкими, а предыдущей зимой я этого не делал.

Весной чеснок созревает, и листья начинают желтеть. В это время – обычно это конец апреля или май – вы можете прекратить полив, который вам нужен. Остаточной влажности почвы будет достаточно для того, чтобы кочаны завершили формирование, и тогда вы также хотите, чтобы почва высохла перед сбором урожая, потому что будет легче очистить и вылечить кочаны, а также менее вероятно, что они заплесневеют.

Весна: на переднем плане чеснок; луковые растения в грядке просто в гору. Оба почти готовы к прекращению полива.

Уборка чеснока

Чего мы все так ждали: вероятно, июнь, и большинство листьев желтые, а некоторые внизу коричневые. Не дергайте за черенок! Чтобы вытащить чесночные головки из земли, используйте садовую вилку, мастерок, лопату или палку, чтобы помочь вытащить чесночные головки из почвы, осторожно потянув за стебель, иначе вы можете оторвать стебель прямо от земли. глава.

Можно съесть прямо во время сбора урожая или подготовить к хранению, если вы собрали много голов.

Хранение и пересадка чеснока

Для подготовки к хранению высушите каждую головку чеснока, положив ее на землю в саду на пару дней или пару недель (в зависимости от того, насколько она теплая и насколько сухой чеснок был при сборе урожая), или положив это в гараже или под крыльцом. Теплая и сухая – вот те условия окружающей среды, которые вам нужны. Это приводит к тому, что головки чеснока становятся полностью сухой и покрытой бумагой, а чеснок можно считать «вылеченным», что означает, что он будет хорошо храниться.

Если вы хотите заплести стебли косой и повесить их, что выглядит так круто, просто сделайте это до того, как стебли полностью высохнут, иначе они потрескаются и кочаны упадут. Если стебли полностью высохли, вы можете отрезать стебли у шейки – примерно на дюйм выше головы – и хранить кочаны в сетчатом мешке (чтобы вокруг них был поток воздуха). При хранении любым из этих способов головки чеснока должны хорошо храниться с лета до осени.

Если вы ищете максимальное время хранения, исследователи говорят, что идеальные условия хранения – как можно более прохладные и сухие.Лучше всего подходит температура, близкая к температуре замерзания, и влажность 60-70%.

Осенью мой сохраненный чеснок начинает прорастать. Он все еще съедобен, но снова пришло время сажать, поэтому я начинаю воткать гвоздику в землю. Можно использовать собственный чеснок в качестве «семени» и никогда не покупать дополнительный чеснок для посадки.

Вырастить чеснок так просто

«Семечко» для выращивания чеснока доступно и дешево. Поскольку он растет зимой, он требует небольшого полива.Ваш урожай может храниться месяцами, а ваш урожай можно использовать для посадки в следующем году. Честно говоря, я не стараюсь казаться проще, чем есть на самом деле.

Вдобавок ко всему, вы заметите, что я ничего не упомянул о вредителях или болезнях. Я никогда не испытывал ничего подобного. Я никогда не слышал здесь ни о каких товарищах-садовниках.

У меня даже во дворе много сусликов, и они не трогают мой чеснок. У меня много кроликов, и они никогда не интересовались моим чесноком.Насекомые? Никто не выглядит особенно привлекательным. Я знаю, все это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой. Вы должны попробовать это сами.

Возможно, вам понравится смотреть:

В этом видео Чарльз Даудинг, огородник из Англии, проводит вас через сезон сбора урожая чеснока.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.