Настойка калины на коньяке с медом: Настойки калины на коньяке, приготовление в домашних условиях с фото

Содержание

Настойки калины на коньяке, приготовление в домашних условиях с фото

Добавить в избранное

С давних времён на Руси делали калиновые настойки на спирте, водке или самогоне, а также на коньяке. Называли такой алкогольный напиток «калиновка». Считалось, что это не только украшение праздничного стола, но и повседневное лекарство, которое помогает снижать давление, улучшает работу сердца и сосудов. Как приготовить такую коньячную настойку — рассказано в этой статье.

ПоказатьСкрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Для приготовления напитка выбирают только спелые, плотные, целые ягоды без гнили и разрывов кожицы. Сбор ягод начинают в конце ноября, когда уже ударили первые морозы.

В подмороженной калине значительно снижается уровень горечи и повышается сладость, но при этом ягоды не теряют своих полезных свойств. Перед использованием плоды перебирают, отделяя от плодоножек, мусора, мелких и незрелых ягод.

Знаете ли вы? Калиновая настойка имеет очень красивый рубиновый цвет, поэтому подавать её лучше в прозрачной посуде.

Рецепт настойки горькой калины на коньяке

1,5 л21 день

  • спелая перебранная калина

    800 г

  • кипячёная или очищенная вода

    200 мл

  • сахарный песок белый

    600 г

Пищевая ценность на 100 г:

калории

200 ккал

  1. Перебранные спелые ягоды сложить в дуршлаг и обдать кипятком. Это позволит не только убить микробов, но и поможет раскрыться природному аромату калины.
  2. Пересыпать плоды в стеклянную или эмалированную кастрюлю и раздавить толкушкой. Если часть из них останется целыми — ничего страшного.
  3. Перелить содержимое кастрюли в стеклянную бутылку или банку, залить коньяком, встряхнуть и поставить в тёмное место на 2 недели.
  4. По истечении срока приготовить сахарный сироп. Для этого налить в кастрюлю воду, всыпать сахар и поставить на огонь. Когда масса закипит, отставить и подождать полного остывания.
  5. Влить сироп в заготовку из калины, убрать в тёмное место ещё на 7 дней.
  6. Через неделю готовый напиток процедить через марлю и разлить по бутылкам.

Важно! Ёмкость с настойкой периодически нужно доставать, встряхивать и возвращать на место. Такая процедура улучшит процесс объединения вкусов.

Настойка калины на коньяке с мёдом

2–2,5 л 1,5 месяца

Видео-рецепт
  • ягоды калины

    2 кг

Пищевая ценность на 100 г:

калории

216 ккал

  1. Отделить ягоды калины от плодоножек, перебрать, отбросить мусор, недозрелые, мелкие и порченые плоды.
  2. Помыть их и пересыпать в банку.
  3. Добавить коньяк и мёд, а затем заполнить банку водой доверху.
  4. Плотно закрыть капроновой крышкой и убрать в тёмное место на полтора месяца.
  5. Каждые 2–3 дня ёмкость нужно доставать, встряхивать и ставить обратно. Открывать категорически запрещается.По истечении 45 дней достать настойку, профильтровать через несколько слоёв марли и разлить по бутылкам.
  6. Настойка калины на коньяке с мёдом Видео-рецепт: Настойка калины на коньяке с мёдом

Знаете ли вы? Коньяк при изготовлении выдерживают в дубовых бочках, которые до сих пор делают вручную из дубовых стволов возрастом не менее 80 лет. Кроме того, эти дубы растут только в лесах Тронсё и Лимузен в регионе Овернь во Франции.

Особенности хранения

Храниться калиновка может годами в тёмном месте при низких положительных температурах. Идеально подходят для этого холодильник, подвал или погреб.

Для приготовления настойки калины на коньяке больших усилий не требуется, в отличие от умения ждать. Запаситесь терпением, и вы будете приятно удивлены благородным насыщенным вкусом приготовленного своими руками напитка.

Настойка калины на водке, самогоне или коньяке, рецепты

Сохранить ссылку в соцсетях

Калина — один из самых странных ингредиентов русской кухни. В умелых руках она может стать чудесным лакомством, в неумелых же может напрочь отбить аппетит. А кроме того, калина — более лекарство, чем лакомство. Давайте попробуем использовать её для пользы и радости.

Когда нужно собирать калину

Как и другие плоды русской природы с непростым характером, собирать калину нужно только тогда, когда её коснутся первые морозцы. После близкого знакомства с нашим суровым климатом калина чуточку теряет свою горечь и терпкость и становится слаще — но не теряет полезных свойств.

А полезных свойств в калине много: даже не буду перечислять витамины и микроэлементы, скажу лишь, что калина — одно из самых эффективных народных средств против бронхита, в том числе — хронического.

Но мы тут не о медицине собрались разговаривать, и потому перейдём к рецепту настойки калины на водке или самогоне.

Базовый рецепт калины на водке

  • Соберите калину, тронутую морозцем. Очистите от веточек, листьев, удалите испорченные ягоды. Промойте в дуршлаге холодной водой, дайте обсохнуть.
  • Засыпьте ягоды калины в стеклянную банку примерно на треть объёма, лучше, если она будет из темного стекла. Помните калину деревянным пестиком, чтобы ягоды дали сок. Мельчит в кашу не надо, лишь немного нарушить целостность ягод.
  • Долейте в банку водку или самогона, чтобы заполнить емкость.
  • Закройте крышкой, поставьте в темное место, выдерживайте 3 недели.

Готово!

Пить это ради удовольствия явно не стоит. Такая тинктура используется в малых дозах буквально по чайной ложке как лекарство при простудах, бронхитах и для понижения давления, 3 раза в день до еды, натощак.

А теперь, когда с лекарствами от кашля мы разобрались, перейдем к более приятным напиткам.

Калиновка

  • Подготовьте ягоды, как было описано выше (отберите мусор, промойте и осушите).
  • Заполните бутыль с широким горлом на 2/3 подготовленными ягодами.
  • Залейте водкой или самогоном.
  • Добавьте 3−5 столовых ложек сахара и малинового сиропа (по вкусу, для запаха).
  • Закройте крышкой, поставьте в темное место и держите 1−1,5 месяца.

Процедите, напиток готов.

Хранится он недолго, и его также можно использовать как лекарство, если вы хорошо относитесь к народной медицине. Если к народной медицине вы относитесь скептически — используйте калиновку как аперитив, по 30−50 граммовой рюмочке до еды для аппетита.

Если водку или самогон в этом рецепте заменить недорогим коньяком, то помимо пользы для пищеварения калиновка будет рассматриваться как интересный биттер с древесными, минеральными и прочими нотками (в зависимости от вашего вкуса и сорта коньяка).

Но будемте объективны: что такое калина — без мёда? Профанация традиций и восстание против разума. Поэтому давайте приготовим настоящую настойку калины, какой она должна быть по всем правилам.

Настойка калины на водке с медом

Интернет полон странных рецептов, в которых просто механически смешиваются и настаиваются все ингредиенты. Не знаю, что там получается в результате, потому что настойку калины с медом я готовлю совсем по-другому. Попробуйте сами.

Ингредиенты

  • Ягоды калины — 1 кг
  • Водка (или коньяк, или самогон) — 1 стакан
  • Свежий (ещё жидкий) мёд — 1 стакан
  • Вода

Приготовление

  • Калину очистите от гребней, испорченных ягод, промойте, осушите.
  • Засыпьте в кастрюлю. Залейте холодной водой так, чтобы вода покрывала ягоды на 2 пальца. Дайте закипеть и убавьте огонь, чтобы вода кипела малым ключом.
  • Осторожно влейте жидкий мёд, помешивайте, пока не растворится.
  • Упаривайте в течение часа, при необходимости подливая кипяток, чтобы количество жидкости сохранялось, и периодически помешивая.
  • Дайте жидкости остыть под крышкой до комнатной температуры. После этого перелейте в банку.
  • Залейте упаренную с медом калину водкой, закройте крышкой и поставьте в темное место на 3−5 дней. После этого процедите и перелейте в бутылку.

Полученную настойку используйте осторожно, в лечебных целях. Она хорошо восстанавливает силы, но не пейте её помногу.

Храните в холодильнике, не дольше 6 месяцев.

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы не пропустить новые рецепты!

Журналист, фотограф, автор косметических и кулинарных рецептов.

Оцените рецепт:

Название рецепта

Настойка калины на водке с медом

Автор рецепта

Екатерина Наумчик

Опубликовано

Время подготовки ингредиентов

Время на термическую обработку

Общее время

Рейтинг


Сохранить ссылку в соцсетях

Секретный рецепт для здоровья: калина, мед, коньяк

Автор Polza-vred.su На чтение 4 мин. Опубликовано

Красные ягоды калины, не смотря на терпкий привкус, в зимнюю пору являются источником полезных витаминов, минералов и прочих органических веществ. Их можно употреблять в пищу, добавлять в чай при простуде, на их основе получаются целебные настойки для лечения разнообразных заболеваний. Медовый настой калины на спирту применяли еще в те времена, когда фармакология еще не получила развитие. О полезных свойствах калины и рецептах приготовления коньячной настойки мы поговорим в нашей статье.

Органический состав и полезные свойства калины

Наши бабушки и дедушки говорили: «Кто с калиной дружен, тому и врач не нужен». Ягоду уважали за ее общеукрепляющие и иммуностимулирующие свойства.

  1. Калина содержит в несколько раз больше витамина С и аскорбиновой кислоты, чем в цитрусовых фруктах. Также в ней имеются витамины Е, К, Р.
  2. Соотношение железа в составе ягод выше, чем в зеленом яблоке. Из других полезных макро и микроэлементов в калине присутствуют магний, калий, цинк, кальций.
  3. Смолы и дубильные вещества обладают противомикробным эффектом.
  4. Каротины и антиоксиданты способствуют регенерации клеток и очищению организма от шлаков и холестерина.

Перечень полезных свойств настойки из калины с медом на коньяке довольно широк.

  1. Нормализация артериального давления.
  2. Профилактика простуды и гриппа.
  3. Укрепление иммунитета.
  4. Облегчение отхождения мокроты.
  5. Снижение болевого синдрома при гипертонии.
  6. Благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему.
  7. Мочегонный эффект.
  8. Снятие усталости и активация дополнительных резервов организма.

Сбор и подготовка ягод

Для приготовления целебного напитка калину собирают в конце ноября, после наступления первых заморозков. Ягоды под воздействием низких температур утрачивают привычную горечь, сохраняя полезные свойства.

После сбора урожая калину необходимо перебрать, удалить испорченные ягодки, плодоножки, мелкие листочки.

Способы приготовления коньячной настойки из калины с медом

Калина – ягодка сезонная. При правильном хранении она может приносить пользу до полугода. В то время как калиновые настойки могут храниться в темном прохладном месте несколько лет. Существует множество рецептов приготовления настоек. Мы подобрали самые простые.

Рецепт №1

Берем чистую стеклянную банку объемом 3 л, засыпаем ровно на половину ягодами калины, сверху накладываем 500 г меда. Заливаем субстанцию коньяком. Потребуется пол-литра качественного выдержанного напитка. Если банка не наполнилась до краев, то доливаем холодную кипяченую воду. Закрываем капроновой крышкой и прячем в прохладное темное место на 30 дней.

Спустя месяц смесь необходимо процедить, разлить по бутылкам из темного стекла. Хранить калиновую настойку лучше всего в темном прохладно месте – холодильник, погреб.

Употреблять настойку из калины на коньяке необходимо один раз в сутки, перед едой. Порция не должна превышать 30-50 г. Это поможет снять головные боли, улучшить работу сосудов.

Рецепт №2

Потребуется 1 кг ягод калины. Их необходимо растолочь и отжать. В полученную жидкость добавить килограмм меда и пол-литра коньяка.

Настаиваем 15 дней в темном и прохладном месте. Через день смесь необходимо хорошо взбалтывать.

Употреблять настойку трижды в день, по столовой ложке сразу перед едой. Курс лечения – месяц, после чего небольшой перерыв и снова начинаем прием настойки.

Такая настойка полезна при малокровии, переутомлении, общем ослаблении организма.

Рецепт №3

Ингредиенты:

  • Цельные ягоды калины – 2 кг.
  • Мед – 1\2 кг.
  • Коньяк – 1\2 л.
  • Охлажденная кипяченая вода – 1 л.

Вымытые ягоды засыпаем в трехлитровую банку. Туда же отправляем мед и коньяк. Доливаем воду. Банку закрываем капроновой крышкой и убираем в прохладное место подальше от солнечных лучей.

Настаивается калиновая настойка в течение 45 дней. Каждые 2-3 дня содержимое банки необходимо взбалтывать. Когда смесь настоится ее необходимо процедить через 3-4 слоя марли. Напиток разливаем по бутылкам из темного стекла.

Калиновые настойки на коньяке с медом усиливают иммунитет, снимают ощущение постоянной усталости и слабости, улучшают аппетит, помогают при проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Имеются ли противопоказания к употреблению калины с медом и коньяком?

Как и у всякого лекарственного средства у калиновой настойки имеются ограничения и противопоказания к применению. Не следует употреблять напиток в следующих случаях.

  1. Индивидуальная непереносимость меда или калины, аллергия на продукты пчеловодства.
  2. Низкое артериальное давление.
  3. Язвенная болезнь желудка или острый гастрит.
  4. Мочекаменная болезнь, наличие крупных камней в почках, мочевом пузыре или протоках.
  5. Артрит и другие воспалительные процессы в суставах.
  6. Беременность или кормление грудью.

Подводя итоги

Перед приемом настойки из калины, меда и коньяка следует проконсультироваться с врачом. При отсутствии противопоказаний и соблюдении правил употребления напитка можно поддержать защитные силы организма и помочь ему преодолеть различные недуги. Смесь обладает не только полезными качествами, но и приятным вкусом.

Рецепт калины с медом при различных заболеваниях

Привет дорогие мои читатели! Проходила сегодня мимо двора соседей и заметила, что птицы, еще недавно полностью игнорировавшие алые гроздья калины, теперь с аппетитом клюют огненные ягодки. Наверное, калину прихватил ночной морозец, и теперь она прочно входит в меню озябших воробьев и синичек. Мои старенькие соседи всегда оставляют часть урожая калины на дереве. К весне птицы склевывают предназначенное для них лакомство подчистую — сытно и полезно для птичьего здоровья. А мы сегодня рассмотрим рецепт калины с медом — он полезен и для нашего с вами здоровья.

В народе говорят, что «кто с калиной дружен — тому врач не нужен». Калина в наших краях растет повсеместно. Ее часто продают в ноябре на улице бабулечки, но многие воротят от нее нос — горька да невкусна. Горчит ягода до морозов, но при наличии такого кухонного агрегата, как морозилка, первые заморозки устраиваются в любой подходящий момент. После размораживания можно готовить толченую калину с медом — это самый простой рецепт приготовления на зиму. Он одновременно кулинарный и целебный, а ингредиентов в нем всего два — калина и мед!

Содержание статьи

Калина и мед: полезные свойства и противопоказания

Мед — бесценный дар Природы. Он является одновременно исконно русским лакомством и лекарством, так как обладает отличными оздоравливающими человеческий организм свойствами. Его антисептические и противовоспалительные свойства издавна известны в народе. Когда мы кушаем мед, то в нашем организме активно вырабатывается интерферон, что способствует повышению иммунитета. Вирус к нам непрошеным гостем, а мы его медком, медком, вот вирусные нападки и успешно отражены!

Мед оказывает пагубное влияние на триглицериды, что делает его полезным для сердца и сосудов. Он успокаивает нервную систему, тонизирует и укрепляет наш организм. А уж сколько в нем витаминов (А, В, С, Е, К, Р) и других полезных веществ — считать и не сосчитать! Вот еще далеко не полный список его полезных свойств:

  • Способствует нормализации микрофлоры кишечника.
  • Укрепляет иммунитет.
  • Повышает работоспособность, способствует очень быстрому восстановлению после сильных физических и психоэмоциональных нагрузок.
  • Улучшает кровоток, расширяет сосуды.
  • Уничтожает болезненную микрофлору кишечника и способствует развитию полезной.

Употреблять продукт нужно умеренно, так как он является высококалорийным и не всем показан. Он противопоказан прежде всего диабетикам и аллергикам, людям, страдающим нарушением работы сердечных клапанов, при склерозе легких.

В составе ягод калины красной тоже немало полезных веществ. В ней содержится куча витаминов, особенно богата она витамином С.  В ее состав входят эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, различные органические кислоты. Вот краткий перечень заболеваний, при которых полезна калина:

  • Бронхит.
  • Тонзиллит.
  • Авитаминоз.
  • Отеки разного происхождения.
  • Аритмия.

Если по отдельности калина и мед столь полезны, то представляете сколько пользы может принести эта «сладкая парочка» вместе?  Разом они способны на многое:

  • Способствуют обогащению крови гемоглобином.
  • Приносят пользу сосудам и кровеносной системе.
  • Благотворно влияют на работу сердечной мышцы.
  • Оказывают мочегонное свойство, что помогает работе почек.
  • Вкусная смесь улучшает сон, успокаивает нервную систему.
  • Способствует устранению тошноты.
  • Являются «лучшими врагами» многих бактерий и вирусов.
  • Оказывают гипотензивное влияние на гипертоников.
  • Повышают иммунитет, укрепляют защитные силы организма.

Но есть и противопоказания к употреблению калины с медом:

  • Аллергия на калину и мед.
  • Беременность
  • Лактация.
  • Гипотония (пониженное давление).
  • Тромбофлебит.
  • Детский возраст до 1 года (из-за меда, который способен вызвать младенческий ботулизм).

Рецепты калины с медом на зиму

Рецепты от повышенного давления

Смешать равные объемы раздавленной калины, меда, измельченного любым способом лимона. Добавить натертый на терке небольшой корешок имбиря. Оставить настаиваться минимум на неделю в прохладном месте. Хранить в холодильнике в чистых баночках. Принимать 1 столовую ложку 3-4 раза в день перед едой. Обязательно запаситесь этим витаминным «коктейлем» на осенне-зимний сезон. Как его приготовить вы теперь знаете.

Рецепт №1 — Сок калины с медом

Выдавить сок калины при помощи соковыжималки или комбайна. Если таковых в хозяйстве нет, то можно растолочь ягоды калины и протереть через сито — получим сок с мякотью. смешать полученный сок из калины с медом в пропорции 1:1. Обычно рекомендуют принимать сок калины с медом по 1 столовой ложке три раза в день до еды.

Рецепт №2 — Сок из калины с имбирем и медом

Кусочек свежего имбиря размером с сустав мизинца тонко нарезать, залить 200 мл кипятка, дать полностью остыть. После остывания смешать с равным количеством сока калины, добавить мед по вкусу. Принимать по трети стакана в день. Такой напиток поможет не только снизить давление, но и будет полезен, если вы заболеете зимой гриппом или ОРЗ.

Рецепт №3 — Морс из калины с добавлением меда

Растолочь или размять два стакана ягод калины, залить 3 литрами теплой кипяченой воды, дать настояться 3-4 часа, процедить. Добавить мед по вкусу. Пить можно по стакану в день. Зимой при недостатке свежих ягод такой напиток будет служить еще и кладезем витаминов и микроэлементов, а легкая горчинка сделает питье пикантным на вкус.

Рецепт №4 — Калина с хреном и медом

Размять 100 грамм ягод красной калины, смешать с равным количеством меда и 1 столовой ложкой с горкой свежего натертого хрена (как тереть хрен я рассказывала в статье о приправе из хрена), хорошенько размешать и хранить в хорошо закрытой баночке в холодильнике, чтобы хрен не «выдыхался» Принимать по 1 столовой ложке за 1 час до еды. Курс лечения — 1-1.5 месяца. Средство лучше делать небольшими порциями, используя замороженные ягоды.

Этот рецепт обожал мой свекор, а ему состав снадобья передал когда-то старый карпатский мольфар. Сама я его не пробовала готовить, а вот свекор делал регулярно, принимал с довольным кряхтением и называл «Люта сумиш». Эта «злая смесь» аж слезу у него вышибала. Обязательное условие — использовать свежайший, только что натертый хрен. И еще, вымачивать его перед приготовлением следует пару часов — чтобы легче было натереть.

Рецепт №5 — Калина с медом и коньяком

Протертую калину или просто раздавленные ягоды смешать с таким же количеством меда, добавить коньяк (он должен составлять не более четверти смеси: на 1 кг смеси калины и меда 250 мл коньяка), размешать. Принимать по 1 столовой ложке до или во время еды 3 раза в день, помнить, что мы делаем не вкусный алкогольный напиток, а лекарство.

Посмотрите, пожалуйста, видео о приготовлении калины с медом от гипертонии:

Рецепт при аритмии

В детстве я часто слышала от прабабушки «приговорку»:”Калина — друг сердечный”. ЕЕ рецепт «От сердца», как она говаривала, был простым, но я редко встречала подобный ему. Ягоды красной калины следует подавить вместе с косточками (можно обычной «толкушкой»), смешать с медом в пропорции 1:1. Кушать вместе с косточками «когда заманется» (когда захочется). Или косточки хотя бы разжевывать и после этого выбрать изо рта. «В косточках — самая корысть для сердца, а медок с „гушшей“ — для вкусу!» — так говаривала старушка.

Рецепт от кашля

Алые ягоды издавна применяются в борьбе с кашлем разной природы (при ОРЗ, астме, болезнях легких и бронхов). В борьбе с кашлем используются ягоды с косточками (кушать их не обязательно, они просто должны присутствовать в смеси и делать свое «лечебное дело»), а можно приготовить настой из целых свежих или замороженных ягод.

Рецепт №1 — Сырое «варенье» из калины с медом

Чистые ягоды измельчить на мясорубке, в блендере или просто раздавить. Послойно уложить в банки ягоды и мед. Я чаще всего использую для этих целей керамические горшочки. Мед постепенно смешается с выделяющимся соком, массу периодически можно помешивать. Растапливать мед, чтобы он лучше смешался с ягодным пюре не стоит, если вы не сможете контролировать температуру нагрева меда (она не должна превышать 40°С, иначе мед из полезного продукта превратится в бесполезный и опасный, выделяющий вредный оксиметилфурфурол).

Хранить лечебное средство от кашля нужно в холодильнике. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой. Только не забудьте заранее вынуть из холодильника нужное количество, чтобы содержимое чайной ложки нагрелось при комнатной температуре. Природное лекарство от кашля хорошо разжижает мокроту, что способствует более легкому ее отхождению, смягчает слизистую оболочку воспаленного горла. Можно выпивать положенную чайную ложку, запивая теплым чаем, заваренным из листьев калины, малины, земляники.

Посмотрите, пожалуйста видео о приготовлении сырого джема из калины и меда:

Рецепт №2 — Настой из калины с медом

Чистые ягоды калины поместить в термос, залить кипяченой водой температурой не более 60°С (для сохранения полезного при простуде и других заболеваниях витамина С). Оставить настаиваться  1 час. Пить «вприкуску» с медом или, растворив мед в настое. данный напиток является хорошим муколитическим средством (разжижающем мокроту и облегчающим ее выведение из легких).

Рецепт здоровья для повышения и укрепления иммунитета

Смешать равные объемы измельченной (или протертой) любым способом калины, меда, 1 лимон (пропущенный через мясорубку или превращенный в кашицу любым кухонным гаджетом), натертый на терке небольшой корешок имбиря. Перемешать, настаивать в прохладном месте не менее недели. Принимать 1 столовую ложку трижды в день перед едой. Хранить в холодильнике в чистых баночках. Будьте во всеоружии при борьбе со всякой вирусно-бактериальной нечистью.

Рецепт настойки из водки на калине с медом

Ингредиенты
  • 1 стакан ягод красной калины.
  • 250 мл натурального меда.
  • 300-400 мл водки.
Как приготовить
  1. Растереть калину с медом, оставить на сутки, чтобы лучше познакомились.
  2. Залить водкой, размешать.
  3. Оставить знакомиться и проникаться уважением друг к другу еще на неделю в прохладном месте.
  4. Принимать по 2 столовые лодки дважды в день перед едой.
Замечания к рецепту

  • Такая настойка способствует понижению давления, благотворно влияет на язву желудка, успокаивает разбушевавшийся гастрит (или он просто хмелеет от водки?), служит профилактикой вирусных инфекций.

Как подготовить калину к использованию

  • Перебрать ягоды, отделить испорченные.
  • Листочки не выбрасывать — их можно заваривать, как чай, при простуде.
  • Обрезать ножницами ягодки с веточек.
  • Отделить при помощи ножниц ягодки друг от друга.
  • Промыть  в холодной проточной воде.
  • Выложить калину на чистые сухие полотенца для просушивания.

Как заготовить калину на зиму

Подготовленные ягоды калины разложить в полиэтиленовые пакеты тонким слоем, положить на поднос и отправить в морозилку. По мере необходимости доставать калину из морозилки и использовать для приготовления вкусных и полезных смесей с медом.

Осень катится к середине. У вас, дорогие мои читатели, возможно уже трещат морозы или наоборот, еще греет солнышко. Если в ваших Палестинах водится калина, то непременно запаситесь ею и приготовьте массу вкусных «полезностей». Не проходите мимо бабушек, торгующих пучками красной калины — старушкам финансовое подспорье, а вам — польза. Помните, что порою самые лучшие лекарства делает сама Природа. Нам же только следует знать ее рецепты: что с чем и как смешать. Я рассказывала уже о прополисной мази и целебных свойствах пчелиного маточного молочка.

Засим буду прощаться и покорнейше просить вас поделиться своими рецептами калины в паре с медом. Если вас не затруднит и статья действительно вам понравилась, то поделитесь, пожалуйста, ею в социальных сетях и подпишитесь на рассылку моего блога. Удачи всем и во всем!

Всегда ваша Ирина. 
Кто помнит эту песню? Откликнитесь! Она из другой жизни — тогда небо было выше, звезды — ярче, а мы были пронзительно молодыми или совсем детьми…

Настойка из калины – 13 рецептов на водке, самогоне, коньяке

Автор Admin Просмотров 5k. Опубликовано

Среди домашних винокуров настойка из калины на самогоне и другом крепком алкоголе пользуется огромной популярностью. Еще наши предки знали о пользе этой яркой ягоды и добавляли её в выпечку, делали компоты, сладости с мёдом, готовили различные настои, включая горячительные. Грозди калины очень красивые, привлекает их ярко-коралловый цвет, но на вкус ягоды горько кислые и вяжущие, что многим не по нраву.

Тем не менее, употребление калины в пищу позволяет обеспечить организм многими полезными веществами. Настойки на калине можно сделать горькими без сахара, такой напиток больше подходит для мужской компании. Или смягчить вкус путем добавления в рецепт сахара, фруктозы, мёда.

Дополнительно для улучшения вкуса в состав вносят различные специи, пряности и фрукты. В качестве спиртного чаще всего используется водка или самогон. Спиртовая основа применяется больше для лечебных настоек, повышенный градус обеспечивает максимальную экстракцию полезных веществ из плодов. Для гурманов в качестве алкогольной основы подойдет коньяк, бренди или ром.

Сбор и заготовка ягод


Для алкогольных напитков подходит любая сортовая или дикая калина. По утверждению некоторых виноделов, лесная калина более ароматная, соответственно напитки из неё получаются вкуснее. Самым благоприятным временем для сбора калины является ноябрь, декабрь.

После существенных морозов ягода становится менее горькой, появляется сладость, уменьшается терпкость. Из такой калины получается мягкий, питкий напиток. Еще один вариант – сбор плодов сразу после созревания. Собранную калину помещают в морозильную камеру, где она доходит до «кондиции».

При приготовлении калиновой настойки на водке не рекомендуется раздавливать ягоды, иначе напиток получится очень мутным и некрасивым. Хотя существуют рецепты и с давленой калиной, но фильтрация (не однократная) занимает длительное время.

Классический рецепт настойки из калины на водке


Это самый простой рецепт настойки, он является базовым вариантом, на его основе готовятся остальные напитки с дополнительными ингредиентами. Калиновые ягоды имеют столь сильный аромат, что полностью устраняет резкий запах самогон и тем более водки. Поэтому напиток из калины легко пьется и высокий градус не ощущается.

Состав:

  • Калина – 500 гр;
  • Водка, самогон – 500 мл.

Как сделать:

  1. Плоды отделить от гроздей, промыть в теплой воде, обсушить на полотенце.
  2. Поместить в подходящую посуду, залить спиртным.
  3. Настаивать 15-20 дней.
  4. Настой профильтровать.

Внимание! Чем длительнее время выдержки настоя, тем сильнее его аромат и горечь напитка. Длительное настаивание позволяет повысить полезные свойства и насыщает вкус.

Настойка калины с медом на самогоне


Хотя калина и отбивает резкий аромат самогона, но все же рекомендуется использовать дистиллят чистый двойной перегонки. Срок хранения 3 года, крепость 32-35%.

Компоненты:

  • Самогон 40-45% – 1 л;
  • Калина – 1 кг;
  • Мёд – 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Калину снять с кистей, удалить мусор, промыть в воде.
  2. Положить в банку, залить дистиллятом.
  3. Настаивать один месяц. Процедить.
  4. Внести мёд и тщательно размешать. Так как мёд делает настойку мутноватой, то его можно заменить фруктозой или сахаром.
  5. Разлить настойку по бутылкам, поставить в холодильник.
  6. Через 3-5 дней профильтровать.

Видео рецепт приготовления:

Настойка из калины на спирту


Сделанный напиток из калины в домашних условиях на спиртовой основе очень полезен. Спирт позволяет максимально извлечь все полезные вещества из ягодного сырья. Такую лечебную настойку необходимо принимать в умеренных количествах и только в профилактических целях. Спирт можно заменить крепким самогоном крепостью не ниже 70%.

Ингредиенты:

  • Спирт 70% — 1000 мл;
  • Свежесобранная калина – 500 гр;
  • Мёд – 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Калину залить спиртом.
  2. Настаивать в закрытом сосуде 30 дней.
  3. Процедить настой.
  4. В настойке размешать мёд.

Настойка из калины на коньяке


Ингредиенты:

  • Спелая калина – 1 кг;
  • Коньяк, бренди, ром – 500 мл;
  • Сахар – 500 гр;
  • Вода – 200 мл.

Рецепт приготовления:

  1. Плоды ошпарить кипятком. Сложить в банку, слегка потолочь.
  2. Влить коньяк или другой благородный дистиллят.
  3. Настаивать две недели.
  4. Сделать сироп, охладить и смешать с настоем.
  5. Выдержать еще одну неделю.
  6. Приготовленный напиток профильтровать.

Рецепт с чабрецом


Состав:

  • Самогон – 0,5 л;
  • Ягоды – 450 гр;
  • Чабрец сушеный – 100 гр;
  • Мёд – 50 гр.

Как приготовить настойку из калины:

  1. Промыть и обсушить плоды.
  2. В банку сложить ягоды и чабрец.
  3. Залить алкоголем.
  4. Внести мёд.
  5. Наставать 3 недели.
  6. Профильтровать.

Настойка «Богатырская» с клюквой и боярышником


Состав:

  • Калина мороженная – 500 гр;
  • Алкоголь 40-45% — 700 мл;
  • Клюква – 1 ст;
  • Боярышник – 1 ст;
  • Сахар – 400 гр;
  • Лимон – 1 шт.;
  • Мёд -2 ст.л.

Как делать настойку из калины:

  1. Подготовить все ягоды, очистить от мусора и провыть, дать стечь воде.
  2. Лимон тщательно вымыть горячей водой и протереть. Снять цедру, без белой мякоти.
  3. В чистую банку сложить все ягоды, добавить цедру.
  4. Залить алкоголем. Для настойки подойдет любое крепкое спиртное – водка, самогон, недорогой коньяк или разведенный спирт.
  5. Настаивать в темном месте 30 дней. 1-2 раза в неделю жидкость необходимо встряхивать.
  6. Процедить настой через мелкое сито.
  7. Добавить сахарный песок, мёд и размешать.
  8. Разлить в бутылки, поместить в прохладное место. При образовании осадка, профильтровать.

Настойка с облепихой и пряностями


Состав:

  • Самогон 45-50% – 3 л;
  • Калина красная – 300 гр;
  • Облепиха – 150 гр;
  • Мёд – 3 ст.л;
  • Гвоздика – 2 шт.;
  • Душистый перец – 2 шт.;
  • Черный перец – 5 шт.

Как приготовить:

  1. Промыть и обсушить ягоды.
  2. Положить калину и облепиху в банку, слегка раздавить плоды.
  3. Добавить мёд и пряности.
  4. Поставить в тепло на 3-4 дня. 2 раза в день перемешивать массу. Ягоды дадут сок и забродят.
  5. Влить самогон. Настаивать 1 месяц.
  6. Готовую настойку пропустить через ватный фильтр.

С кедровыми орешками


Состав рецепта:

  • Орехи кедровые – 500 гр;
  • Калина – 1 кг;
  • Самогон, водка – 1 л;
  • Сахар – 3 ст;
  • Вода – 1 ст;
  • Семена аниса – 3 гр.

Приготовление:

  1. Очистить орехи от скорлупы.
  2. Калину перебрать, вымыть.
  3. Смешать орешки, ягоды и анис. Залить самогоном двойной перегонки.
  4. Настаивать 20 дней.
  5. Из сахара и воды сварить сироп. Охладить, внести в настой.
  6. Выдержать напиток еще 20 дней. Затем процедить и профильтровать.

Настойка из калинового сока на водке


Состав для рецепта:

  • Водка – 1 л;
  • Калиновый сок – 400 мл;
  • Сахар – 300 гр;
  • Вода – 200 мл.

Как сделать настойку на калине:

  1. Сварить сироп их сахара и воды. Дать остыть.
  2. В банке смешать сироп, сок калины и водку.
  3. Настаивать три недели.
  4. Готовый напиток профильтровать.

Освежающая настойка из калины на самогоне с айвой


Компоненты:

  • Водка или самогон – 700 мл;
  • Айва – 250 гр;
  • Калина – 250 гр;
  • Мёд – 150 гр.

Как сделать:

  1. Айву разрезать на четыре части, удалить семечки. Порезать на более мелкие кусочки.
  2. Калину подавить скалкой в банке.
  3. Добавить айву, залить спиртным.
  4. Настаивать на светлом подоконнике две недели.
  5. Размешать в настое мёд и выдержать еще 7 дней.
  6. Настой профильтровать и разлить по бутылкам.

Калиновка с липовым цветом


Ингредиенты:

  • Алкоголь 45% — 1 л;
  • Сушеная липовый цвет – 1 ст;
  • Калина – 0,5 кг;
  • Сахар – 200 гр.

Приготовление:

  1. Цветы липы промыть, дать стечь воде.
  2. В первую банку сложить соцветия липы залить половиной имеющей водки.
  3. Настаивать 30 дней.
  4. Во второй банке смешать ягоды, сахар и залить второй половиной спиртного.
  5. Наставать так же 30 дней.
  6. Затем оба настоя смешать, профильтровать, разлить в подходящую тару.

Калина с листьями смородины


Состав:

  • Калина – 1 ст;
  • Самородные листья- 100 шт.;
  • Водка – 500 мл;
  • Сахарный песок – 1 ст;
  • Вода – 1 ст.

Пошаговое приготовление:

  1. Соединить воду с сахаром, сварить сироп.
  2. Ягоды промять, размять скалкой в банке.
  3. Листья залить холодной водой и прокипятить 5 минут. Процедить отвар через сито, остудить.
  4. Смешать все ингредиенты, залить водку, настаивать месяц.
  5. Настойку подвергнуть фильтрации.

Экзотическая настойка на калине рецепт с фейхоа


Необходимые ингредиенты:

  • Фейхоа – 6 шт.:
  • Калиновые ягоды – 250 гр;
  • Водка, самогон – 700 мл;
  • Сахар – 50 гр;
  • Вода – 100 мл.

Метод приготовления:

  1. В сосуд из стекла поместить мытые ягоды, слегка подавить.
  2. Фейхоа мелко порезать, добавить к ягодам.
  3. Сварить сироп из сахара и воды. Дать остыть и влить к остальным ингредиентам.
  4. Залить все спиртным, закрыть емкость крышкой.
  5. Настаивать ровно месяц. Несколько раз в процессе настаивания размешивать содержимое.
  6. Готовый напиток профильтровать, дать отдохнуть несколько дней.

Полезные и вредные качества калиновой настойки

Как любой другой алкоголь настойка на калине имеет свои положительные и отрицательные стороны. Разберем подробнее, в чем польза и вред настойки из калины.

Настойка из калины — полезный напиток если употреблять его в меру. Известно, что плоды содержат в своем составе различные полезные витамины и микроэлементы.

  • Зрелые ягоды содержат много витамина С который поддерживает иммунитет человека и защищает организм от болезней.
  • Настойка отличное профилактическое средство против простуды.
  • Также напиток благоприятно действует на нервную систему, снимает стресс и усталость, борется с бессонницей.
  • Оказывает благотворное действие при различных патологиях ЖКТ, позволяют лечить спазмы сосудов и гипертонию.
  • Еще она обладает жаропонижающим действием.

К основным противопоказаниям стоит отнести:

  • Гипертоническая болезнь;
  • Заболевания почек;
  • Язва желудка и гастрит;
  • Аллергия и непереносимость алкоголя;
  • Нарушения работы сердца.

8 рецептов в домашних условиях

Терпкие плоды калины издавна используют для приготовления морсов, джемов, вин, ликеров, горьких и сладких настоек. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов в ярких красных плодах напитки из них получаются не только ароматными, но и полезными.

Советы перед стартом

  1. В качестве алкогольной базы можно использовать водку или самогон (спирт). В первом случае напиток получится мягче и приятнее на вкус, во втором – будет обладать максимумом целебных свойств благодаря более интенсивной вытяжке из плодов.

  2. Если хотите сделать терпкую настойку, соберите калину (лучше дикую) в сентябре, сразу после вызревания. Если заготовить ягоду позже – после первых морозов, она избавится от горечи и специфического привкуса, а сам напиток получится более нежным.

  3. Можно использовать сырье из морозилки, предварительно дав ему подтаять, или подвяленные (высушенные) в духовке плоды.

  4. Перед настаиванием калину очищают от веточек и моют, но не давят (если это не оговорено рецептом).

Простой рецепт калиновой настойки

Для лечебных целей выдержанную в спирте ягоду можно подавить, а выжатый сок добавить к готовому напитку для большей концентрированности. Чтобы смягчить вкус, можно подсластить сырье, смешав ягоды с сахаром (200 г), или добавить мед (1 ст. л.) в настой. С помощью обжаренной на сковороде дубовой щепы (1 ст. л.) напитку придают коньячные ноты (добавляют к плодам перед настаиванием).

Ингредиенты

  1. Плоды калины – 500 г

  2. Водка – 500 мл

Метод приготовления

  1. Выложить ягоды в литровую стеклянную банку, залить водкой.

  2. Закрыть емкость крышкой, дать настояться в темном прохладном месте до 3–4 недель.

  3. Процедить настой, дегустировать.

Рецепт калиновой настойки с сиропом

Ингредиенты

  1. Вода – 200 мл

  2. Сахар – 150 г

  3. Плоды калины – 500 г

  4. Водка – 500 мл

Метод приготовления

  1. Выложить плоды в стеклянную емкость.

  2. Сварить густой сироп из воды и сахара, дать немного остыть, залить им ягоду.

  3. Заполнить оставшееся место в банке водкой, хорошо перемешать.

  4. Настоять массу в темноте 1 месяц.

  5. Профильтровать напиток через марлю, подсластить по вкусу, дать отдохнуть 3–4 суток.

Рецепт калиновой настойки со специями

Ингредиенты

  1. Ягоды калины – 300 г

  2. Сахар – 200 г

  3. Водка – 1 л

  4. Бадьян – 1–2 звездочки

  5. Перец душистый (розовый) – 5–7 горошин

  6. Анис – щепотка

Метод приготовления

  1. В 2-литровую емкость выложить плоды, специи и сахар.

  2. Дать смеси настояться 3–4 дня до появления сока.

  3. Залить массу алкоголем, закрыть крышкой.

  4. Выдержать 1 месяц, процедить.

Рецепт калиново-айвовой настойки

Вместо айвы можно использовать яблоки, а вместо свежих ягод – замороженные. Готовую настойку осветляют выжатым лимонным соком.

Ингредиенты

  1. Ягоды калины – 250 г

  2. Плоды айвы – 250 г

  3. Мед – 200 г

  4. Водка – 700 мл

Метод приготовления

  1. Плоды айвы нарезать на четвертинки, извлечь семена.

  2. Калину ссыпать в банку, размять до появления сока.

  3. К ягодной массе добавить нарезанную айву, залить массу водкой.

  4. Дать смеси настояться 2 недели на свету, добавить мед, хорошо перемешать.

  5. Выдержать напиток еще 7 суток, регулярно встряхивая емкость.

  6. Дважды профильтровать настой через марлю, перелить в бутылку, поместить в холод для хранения.

Рецепт калиново-облепиховой настойка

По аналогии готовят напиток с ягодами черемухи, черноплодной рябины, черной смородины, малины (можно с несколькими видами сразу). Помимо перца, для ароматизации можно использовать другие пряности: гвоздику, бадьян, анис.

Ингредиенты

  1. Ягоды калины – 150 г

  2. Плоды облепихи – 150 г

  3. Водка – 500 мл

  4. Перец черный горошком – 20 г

  5. Мед – 1 ст. л.

Метод приготовления

  1. Вымытые плоды калины и облепихи немного подвялить на солнце.

  2. Пересыпать ягоды в банку, залить водкой, закрыть крышкой.

  3. Выдержать смесь 7 суток в темноте.

  4. Добавить в напиток мед и специи, настоять еще 1 неделю, профильтровать.

Рецепт калиновой настойки на коньяке с медом

Напиток можно принимать по 1 ст. л. за 10 минут до еды для стабилизации давления, улучшения пищеварения, устранения отеков.

Ингредиенты

  1. Ягоды калины – 2 кг

  2. Коньяк – 500 мл

  3. Вода родниковая – 1,5 л

  4. Мед жидкий/растопленный – 500 г

Метод приготовления

  1. Плоды выложить в банку, залить коньяком.

  2. Добавить к ягодной массе мед и воду, перемешать.

  3. Закупорить банку, оставить в темном месте на 5–6 недель, процедить.

Рецепт настойки на калиновом соке

Ингредиенты

  1. Свежий сок калины – 400 мл

  2. Спирт – 1 л

  3. Сахар – 300 г

  4. Вода – 400 мл

Метод приготовления

  1. Воду разогреть в кастрюле, растворить в ней сахар, после закипания варить сироп 5–7 минут.

  2. Перелить сладкую жидкость в стеклянную емкость, добавить калиновый сок и спирт, тщательно перемешать.

  3. Плотно закрыть емкость, дать смеси настояться 3–4 недели при комнатной температуре, процедить.

Рецепт смородиновой калиновки

Ингредиенты

  1. Ягоды калины – 200 шт.

  2. Листья смородины – 100 шт.

  3. Водка – ½ л

  4. Сахар – 1 стакан

  5. Вода – 1 стакана

Метод приготовления

  1. Из 1 ст. сахара и 1 ст. воды сварить сироп.

  2. Листья проварить в воде 5–7 мин., процедить.

  3. Ягоды потолочь, смешать с сахарным сиропом и смородиновым отваром, залить водкой.

  4. Закупорить емкость, оставить в холоде на 30 суток.

Актуальность: 01.05.2020

Метки: Ликеры, Наливки, Настойки, Рецепты настоек

простые рецепты на самогоне, на водке, на спирту, от давления, с медом

Калина − это небольшое дерево с маленькими красными ягодами, которые имеют терпкий и чуть горьковатый вкус. Из плодов готовят варенье, джемы, повидло, компоты, морсы и напитки, содержащие спирты. Приготовленная самостоятельно настойка из калины в домашних условиях станет украшением любого праздничного стола. Ягоды прекрасно скрывают вкус алкоголя, поэтому напитки из них получаются вкусными и легкими. Кроме этого, они могут принести пользу человеческому организму.

Полезные свойства настойки калины на водке

Не только свежие, замороженные и сухие плоды калины, но цветы и кора принесут организму человека неоценимую пользу. Они оказывают воздействие сразу в нескольких направлениях:

  • мочегонное;
  • желчегонное;
  • ранозаживляющее;
  • противовоспалительное;
  • успокаивающее;
  • жаропонижающее.

В своем составе плоды содержат много:

  • глюкозы и фруктозы, положительно влияющие на работу сердца;
  • пектина, улучшающего функции желудка и кишечника;
  • витаминов А, С, Р и Е;
  • минералов: йода, магния, кальция, цинка, ванадия, которые сохраняются даже в калиновой наливке, укрепляют иммунную систему и убивают болезнетворные микроорганизмы;
  • дубильные вещества, смолы, сапонины останавливают кровотечения.

Калина − это источник полезных веществ, которые сохраняются и в алкогольных напитках, поэтому они обладают целебными свойствами.

Секреты приготовления домашней настойки из калины

Чтобы приготовить действительно полезный напиток на водке, нужно брать только спелые плоды. Лучше собрать из сразу после первых заморозков. Калина не теряет своих свойств при низких температурах, а, наоборот, становится только вкуснее, горечь, присущая ей, уходит. Если не удалось найти время собрать ягоду осенью, не допускается срывать кисти до самой весны.

Ягоды тщательно перебирают, отделяя порченые и гнилые. Моют и просушивают на полотенце, после пересыпают в стеклянную тару.

Чтобы польза настойки калины была максимальной нужно знать несколько секретов приготовления:

  • готовить напиток можно на спирту, самогоне, водке или коньяке;
  • настаиваются плоды от 1 и до 2 месяцев, в темном помещении;
  • готовый напиток обязательно процеживают;
  • хранят в бутылках с плотно закрытой крышкой.

Совет! Пить настойку из калины на спирту с осторожностью нужно тем, у кого есть хронические заболевания почек, при гипотонии и повышенной кислотности.

Классический рецепт настойки из калины на водке

Этот рецепт считается базовым, его легко можно дополнить другими составляющими и получить настойку с пикантным вкусом и ароматом. Для приготовления настойки калины на водке нужны такие продукты:

  • 0,5 кг ягод;
  • 2 ст. водки;
  • 1 ст. воды;
  • 1 ст. сахара.

Приготовить ароматную домашнюю наливку можно так:

  1. Калину очистить от мусора, высыпать в банку, залить водкой.
  2. Отдельно в емкости соединить вместе сахар и воду, сварить сироп. Добавить по щепотке корицы и лимонной кислоты, снять с огня, остудить, соединить с ягодами, перемешать.
  3. Оставить смесь настаиваться 20–30 дней, чтобы получить более насыщенный вкус − дольше.
  4. После профильтровать, разлить по бутылкам, оставить еще на 3−4 суток, а далее можно снимать пробу.

Этот рецепт считается самым простым.

Рецепт настойки из калины на спирту

Этот рецепт домашней наливки готовится очень быстро. У готового продукта достаточно горький вкус, но это не мешает ему быть популярным. Ингредиенты:

  • 250 г ягод;
  • по 0,5 л спирта и воды.

Пошаговая технология приготовления:

  1. Ягоды перебрать, помыть, просушить и сложить в банку.
  2. Добавить к калине воду и спирт, закрыть плотно крышкой, оставить на 30 суток.
  3. Через месяц содержимое банки процеживают, разливают по бутылкам.

Можно наслаждаться приятным вкусом крепкой домашней наливки.

Как приготовить настойку из калины на самогоне

Приготовление этого рецепта не потребует никаких навыков. Необходимо взять 3-литровую банку. Всыпать в нее 2 ст. перебранной калины и такое же количество сахара, до верха залить банку домашним самогоном. Закрыть плотно крышкой и оставить на 2−3 месяца настояться. В итоге получается очень крепкий напиток.

Совет! Если хочется получить более мягкую домашнюю наливку, тогда перед тем как заливать самогон в банку, добавляют 2 ст. очищенной воды.

Сладкая настойка из калины в домашних условиях

Приготовить сладкий крепленый напиток из калины несложно, достаточно следовать всем этапам:

  1. 0,7 кг ягод помыть, посушить и всыпать в банку.
  2. В 1 ст. теплой воды развести 1,5 ст. сахарного песка, проварить, остудить и добавить к плодам калины.
  3. Добавить в емкость 2 ст. водки, закрыть плотно крышкой, взболтать.
  4. Оставить настаиваться 40 дней.

Готовую домашнюю наливку профильтровать, разлить по бутылкам.

Настойка калины на меду

Чтобы приготовить целебный домашний напиток потребуются такие ингредиенты:

  • 2 кг ягод;
  • 2 ст. хорошего коньяка;
  • 2 ст. натурального меда;
  • 6 ст. кипяченой охлажденной воды.

Этапы приготовления:

  1. Ягоды помыть, просушить, пересыпать в банку.
  2. Влить коньяк, положить мед и залить водой, закрыть крышкой, взболтать.
  3. Отправить настаиваться 45−50 дней.
  4. После готовности отфильтровать, разлить по бутылкам.

Эта домашняя настойка считается одной из самых лечебных. Пьют ее по 1 ст. л. во время приема пищи. Если наблюдать за своим давлением, то можно обнаружить, что через несколько дней после регулярного употребления напитка оно нормализуется, а общее состояние здоровья улучшается.

Важно! Домашняя наливка из калины, коньяка и меда оптимизирует все обменные процессы, а также работу желудка и кишечника.

Специалисты советуют принимать напиток с медом пациентам, у которых наблюдается отечность, вызванная нарушения в работе почек и сердца. Также она незаменима для людей с гастритом и низким уровнем кислотности.

Домашняя настойка из калины: рецепт с медом и мятой

Можно легко приготовить настойку из калины с медом, водкой и мятой. Процесс ее приготовления состоит из нескольких этапов:

  1. Изначально нужно приготовить домашнюю мятную настойку. 200 г свежих листьев перечной мяты залить 8 ст. водки. Выдержать 45 дней. Приступать к ее приготовлению лучше летом, чтобы к тому моменту, как ягоды калины поспеют, она была готова.
  2. 10 ст. ягод помять, чтобы выделилось как можно больше сока.
  3. Заполнить емкость ягода на 2/3.
  4. Настойку мяты развести напополам с водой, добавить к калине.
  5. Спустя 21 день напиток процедить. Жидкость оставляют в банке, добавив 2 л меда. Ягоды заливают 6 ст. воды.
  6. 2 недели настаивают отдельно, а после смешивают.
  7. Через 3 суток снова процеживают, отправляют на 90 дней на выдержку.

Как сделать настойку из калины с чабрецом и медом

Этот рецепт домашней настойки помогает укрепить общее состояние здоровья человека. Домашний напиток на спирту помогает нормализовать давление, снизить активность воспаления. Для приготовления взять:

  • 2 ст. ягод;
  • 1/2 ст. сушеного чабреца;
  • 2 ст. спирта;
  • 4 ст. липового меда;
  • 4 ст. воды.

Пошаговое приготовление:

  1. Ягоды размять, чтобы они пустили сок.
  2. Взять стеклянную тару, в которую добавить чабрец, калину и спирт, оставить на 20 дней.
  3. После процедить.
  4. Воду поставить на огонь, добавить мед.
  5. Соединить вместе алкоголь и медовый сироп. Оставить на 60 дней настаиваться.

Если ежедневно принимать домашнюю наливку с чабрецом, то можно быстро избавиться от симптомов простуды, бессонницы и расстройств нервной системы.

Рецепт настойки из калины с липовым цветом

Ни для кого не секрет, что цветы липы хорошо помогают при простуде, а если еще и соединить их с ягодами калины, то получается смесь, вдвойне эффективная. Сырье для приготовления целебной домашней настойки:

  • 1 ст. воды;
  • 4 ст. сахарного песка;
  • 1/2 ст. цветов липы;
  • 1 ст. водки;
  • 5 кг калины.

Пошаговая технология приготовления:

  1. Цветы липы промыть под проточной водой, плотно утрамбовать в банку.

    Совет! Липовый цвет лучше хорошо помять, тогда он лучше раскроет свой аромат.

  2. В банку добавить водку и закрыть крышкой, оставить в темном месте на 30 суток.
  3. Через месяц процедить липовый цвет, соединить вместе с калиной, сахаром и водой. Взболтать и оставить на 20 дней.

Настойка калины красной с облепихой

Для приготовления этой целебной домашней наливки потребуются такие ингредиенты:

  • 2 ст. самогона;
  • по 50 г калины и облепихи;
  • 20 г черного перца горошком.

Этапы приготовления:

  1. Калину и облепиху перебрать, помыть и просушить.
  2. Залить ягоды самогоном и оставить на сутки.
  3. Через день процедить, добавить перец, закрыть плотно крышкой и еще оставить на 24 часа.
  4. Спустя сутки процедить.

Вот и готов прекрасный напиток, обладающий противопростудным и противовоспалительным действием.

Домашняя настойка из калины на водке с кедровыми орешками

Эта настойка калины от давления обладает особым ароматом и терпким вкусом, потому что в нее добавляют кедровые орехи и анис. Сырье для приготовления:

  • 4 ст. калины красной;
  • 4 ст. самогона;
  • 50 кедровых орешков;
  • 1 ч. л. анисового семени;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 2 ст. воды.

Способ приготовления:

  1. Ягоды помыть, просушить.
  2. Кедровые орехи обдать кипятком, высыпать на полотенце, чтобы убрать излишки влаги.
  3. Соединить в емкости калину, орехи, семена аниса и самогон. Оставить на 21 день. Ежедневно банку нужно встряхивать.
  4. Через 3 недели процедить.
  5. Отдельно в кастрюле сварить сироп, соединив воду и сахар, поставить на огонь, остудить.
  6. В настойку влить сироп, перемешать, разлить по бутылкам и отправить на хранение в погреб.

Правила хранения домашней калиновой настойки

Домашнюю наливку на спирту можно хранить долго, если соблюдать несколько основных правил:

  • бутылки должны быть чистыми и сухими;
  • емкость отправляют на хранение с плотно закрытой крышкой;
  • оптимальный объем емкости 0,5 л, в большой таре быстро испаряется спирт;
  • лучшее место для хранения − это погреб или холодильник.

Настойка из калины очень вкусный и полезный напиток, но в ней содержится спирт, поэтому в больших количествах ее лучше не употреблять. Пить ее лучше ежедневно небольшими дозами, периодически делая перерыв.

Предварительно перед началом лечения домашней калиновой настойкой лучше проконсультироваться с доктором.

Заключение

Настойка на калине − это вкусный алкогольный напиток, а также прекрасное средство для укрепления иммунитета и снижения артериального давления. Чтобы поддержать ослабленный организм и нормализовать работу всех систем, достаточно выпить по 1 ст. л. напитка в день. Это поможет снабдить организм витамином С и нормализовать сон.

Домашняя настойка калины на водке, спирте или самогоне – AlcoReviews.Ru

Правильно приготовленную настойку калины можно пить не только для удовольствия. В умеренных количествах напиток помогает при гипертонии, бессоннице и очищает сосуды. Рецепт простой, для приготовления нужно просто собрать ягоды в нужный момент и залить крепким спиртом. Домашняя водка на калине повышает аппетит, а терпкий вкус и легкая горечь нашли своих почитателей.

Заранее подготовьте 2-литровую емкость (бутылку или банку).Помимо покупной водки подойдет этиловый спирт, разбавленный водой до 40-45%, очищенный самогон (без запаха) или дешевый коньяк. Сахар можно заменить жидким медом.

Состав:

  • водка (самогон, спирт) – 0,5 л;
  • ягоды калины – 0,5 кг;
  • сахар (мед) – по вкусу.

Для настойки калины лучше собирать ягоды сразу после первых заморозков, в это время плоды становятся сладковатыми и теряют неприятный горьковатый привкус.Альтернативный вариант – поместить ягоды в морозильную камеру на 2-3 часа.

Рецепт водки на калине

1. Убрать калину с гроздей, перебрать, удалить испорченные и недозрелые плоды. Подходящие ягоды вымыть и процедить.

2. Калину высыпать в банку (бутылку).

3. Добавьте водку (спирт) так, чтобы спиртовая основа покрывала слой ягод минимум на 2-3 см.

4. Плотно закрыть пробкой или крышкой. Оставить на сутки.

5.Долейте оставшийся спирт и плотно закройте.

6. Настаивать водку на калине 30 дней в темном помещении при комнатной температуре. Встряхивать каждые 5 дней.

7. Напиток процедить через марлю, ягоды хорошо отжать (больше не нужно). При желании добавьте мед или сахар (по вкусу). Перемешивайте, пока подсластитель полностью не растворится.

8. Разлить по бутылкам для хранения и укупорить. Вдали от прямых солнечных лучей срок хранения домашней настойки калины составляет до 3 лет. Крепость – 32-34 градуса.При появлении осадка или помутнения профильтровать через вату.

В лечебных целях можно приготовить концентрированную настойку, добавив побольше ягод калины, но тогда напиток будет иметь резкий горький вкус и резкий запах. Для профилактики заболеваний принимать максимум 50 мл в сутки.

Настойка калины на коньяке

Калина может быть использована в больших количествах, содержит большое количество валериановой кислоты и битамина C.Ginagamit ito sa pagkain, tincture and alak batay sa kalina with mga nakapagpapagaling na katangian.

Какаиланганин мо

Калина, пулот, коньяк, асукал, бабасагин.

Manwal ng pagtuturo

1

Настойка калины на коньяке помогает иммунной системе, помогает решить проблемы с пищеварительным трактом. Масла, калина является одним из самых популярных, замороженных на прутах, это очень вкусный пирог и в течение нескольких дней, когда вы можете использовать самые разные, большие и длинные кольца. макуха пара са макулайан.Получите большой литр одежды и получите удовольствие от ягод. Получите 500 г меда и бренди, приготовьте напиток с последним пиналами на тюбике, приготовьте капрон и приготовьте его для своего чая. Сделайте так, чтобы срок действия истекал, проверяйте свое состояние, загружайте и нажимайте их. Настойка является прекрасной, с ароматом калины. Ginagamit nila ito sa maliit na bahagi – 30-50 граммов больше, чем у вас есть.

2

Вы можете приготовить настойку без меда. Пейте сок из ягод, вы можете приготовить соковыжималку, приготовить сок из ягод. Получите ягоды в салане, приготовьте куцара и, если хотите, чтобы ягоды были, кусайте калину. Добавьте 0,5 литра сахарного песка или 300 граммов сахарного песка, добавьте 0,5 литра коньяка (можно пить водку) и 0,2 литра тюбика.Это давний лингго, настойка калины не имеет значения, и он представляет собой катам из 1 бухты, что делает ее банальной, но с природной катангией. Вы можете использовать его как аперитив или прием для гипертонии и хинди.

3

Для создания накапливания, которые вы можете увидеть в чистом виде. Наслаждайтесь ягодами, банками, создавайте их на основе базового, красивого и вкусного коньяка, чтобы приготовить калину, и вытащить ее на каждый день.Добавление 24 часов, добавление алкоголя в пингган и большое количество напитков. Масштабируйте его, увеличивайте количество мыслей. Настойка в коньяке очень вкусная и насыщенная.

4

Если ты пинган с 2/3 ягод, их вкус и настойка сделана в больших количествах. Он создает карту на лазе и представляет собой отличное сочетание калины. Чтобы получить большой курорт, посетите этот сайт: выберите один из нескольких языков, выберите один из самых популярных в мире фруктов и овощей, а также ягоды, которые производятся в течение 14 дней.Включите и отключите фильтр, фильтр.

Bigyang-pansin

Настойка калины имеет противопоказания. Пуро инумин представляет собой хинди, который дает возможность получить знания, сделать так, чтобы они были на пантоге и в других, но очень много и гипотензивных, и пациентов, которые наделили, когда вы думали.

Коньяк Old Fashioned Recipe – Гастрономические коктейли

Поделиться …

Последнее обновление: 30 августа 2021 г., автор: The Noms

Этот коньяк Old Fashioned – отличный вариант классического коктейля.Откройте для себя сложность, которую дает коньяк, плюс прекрасное тепло.

Мы решили включить коньяк , высококачественный бренди, произведенный из дистиллированного белого вина, в этот вариант классического Old Fashioned (который обычно готовят из виски).

Этот пост содержит спонсорский контент, предоставленный вам Marussia Beverages . Мы получили компенсацию за создание этого сообщения. Но все мнения и взгляды, представленные здесь, на 100% являются нашими.Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые, как мы думаем, могут оказаться полезными для вас, как читателей, и мы получаем с них комиссию! Чтобы получить более подробную информацию о наших филиалах, щелкните на странице Раскрытие информации и контакты .

Вы можете подумать, что этот коктейль больше похож на зимний, но наоборот, коньяк – это круглый год. Коньяк – это спирт на фруктовой основе, произведенный из ферментированного и дистиллированного белого вина, поэтому он легче, чем большинство спиртов на основе зерна, таких как бурбон или виски.

Коньяк Old Fashioned

Использование коньяка осветляет классический старомодный напиток и делает его идеальным для лета или круглый год. Но поскольку приближается День отца , Джей подумал, что эта комбинация станет отличным напитком в его день, и я не мог с этим согласиться!

В качестве подсластителя в этом коктейле мы использовали белый крем-де-какао, который придает смеси немного сладости и карамельно-шоколадного вкуса .Вместо биттеров мы использовали настойку черного перца, которая придает напитку немного пикантности, но немного больше выпивки. Затем украсьте брендиом вишни или апельсиновой цедрой, чтобы получился цитрусовый аромат при потягивании.

A Cognac Old Fashioned – это более легкая версия классического напитка, и мы надеемся, что вы попробуете его и узнаете о коньяке ниже!

Коньяк

Коньяк – разновидность бренди. Обычно его делают из винограда сорта Уни Блан, выращенного в регионе Коньяк во Франции.Поскольку коньяк более эксклюзивный и редкий, из-за используемого винограда он обычно дороже.

Коньяк очень универсален для смешивания, и он отлично подходит для этого Old Fashioned. По вкусу он похож на бренди, но в нем может быть некоторая пряность или глубина, которых нет в бренди. Коньяк дважды перегоняется в медных перегонных кубах и выдерживается не менее двух лет в бочках из французского дуба. Таким образом, он выдерживается так же, как виски или вино, и большинство коньяков остаются в бочках дольше, чем требуется.

Коньяк Ларсен Аква Игнис

Larsen Aqua Ignis – первый в мире коньяк, выдержанный в бочках, обжаренных паром. Maison Larsen использует каждую бочку из традиционного французского дуба, которую опускают в горячую воду, а затем поджаривают на горячем огне трижды. Эта техника высвобождает сложные и тонкие ароматы древесины, сохраняя при этом нежелательные дымные ноты, танины и кислотность. В результате получаются интенсивные ароматы ванили, поджаренных бриошей, мокко с долгим и мягким послевкусием.

Сначала коньяк выдерживается в традиционных дубовых бочках. После извлечения они смешиваются и помещаются в бочки «Aqua Ignis III», где они продолжают свою выдержку при степени алкоголя 50%.

Именно этот второй этап старения имеет значение. Бочки Aqua Ignis III представляют собой небольшую партию бочек из мелкозернистого французского дуба , подвергнутых тройной обжарке с паром. Процесс парового огня, используемый для создания коньяка Aqua Ignis, является патентованным.

Этот процесс делает коньяк Larsen Aqua Ignis непревзойденным. Это также дало ему название: « water » (вода) и « fire » (ignis) на латыни.

Аромат коньяка Aqua Ignis сразу полон шоколадных и кофейных ноток. Они проявляются на языке, вместе с нотами изюма и сливы, а также заканчиваются богатым ореховым вкусом молочного шоколада. Он заканчивается миндалем и другими приправами для выпечки.

Дом Ларсен

Фирма Ларсен была основана в 1926 году норвежцем Йенсом Рейдаром Ларсеном.Став знатоком и руководствуясь деловым чутьем, он купил и развил небольшую коньячную компанию Джозефа Готье, прежде чем успешно запустить свой собственный бренд Larsen, который быстро получил признание в Норвегии.

Он женился на француженке и имел двоих детей. Старший, Жан, взял на себя семейный бизнес в 1960-х и создал бренд Larsen. Третье поколение, Фредерик, Николя и Анна теперь взяли на себя бразды правления семейным бизнесом. Они сделали Larsen и его торговую марку Drakkar символом изысканности и качества, уходящего корнями в древние традиции.

В октябре 2012 года Реми Куантро объявила о подписании соглашения о приобретении всего акционерного капитала Larsen, The Vikings ’Cognac.

Что такое настойка?

Настойка – это концентрированный спиртовой настой , полученный путем замачивания таких вещей, как травы и специи, фрукты, цветы или даже овощи, в спирте высокой крепости (мы часто используем Everclear). Настойки могут усилить аромат коктейля, а также могут использоваться в качестве ароматического спрея для придания аромата бокалу или верхней части коктейля.

Разница между настойкой и настойкой

Настойка – это концентрированный спиртовой настой, ароматизатор, добавляемый в коктейль, например, настойка черного перца . И в данном случае это коньяк Old Fashioned. Горечь состоит из нескольких ингредиентов, отсюда и название: горькое. Обычно из-за этого они имеют разный вкус. Например, апельсиновый биттер может содержать кожуру цитрусовых, специи и коренья. Оба они добавляют аромата, но по-разному, и с ними весело играть.

Ура!

Другие старомодные рецепты

Кроме того, не забудьте подписаться на нас в Instagram и пометить #gastronomcocktails, чтобы мы могли увидеть все замечательных рецептов, которые ВЫ воссоздали с этого сайта!

Вы также можете подписаться на нашу еженедельную рассылку новостей , чтобы вы больше никогда не пропустили вкусный рецепт!

Понравился рецепт? Попробуйте и их ниже!

Коньяк Горячий Тодди

Арахисовое масло и желе Old Fashioned

Другие коньячные коктейли

Время подготовки: 5 минут

Общее время: 5 минут

Этот коньяк Old Fashione – вариация классического Old Fashione.Более легкий, чем оригинал, мы слегка подсластили шоколадным ликером и настойкой черного перца. Вкусное угощение!

Состав

  • 2 унции коньяка Aqua Ignis
  • 0,5 унции белого крем-де-какао
  • 3 капли настойки черного перца
  • коньячная вишня или цедра апельсина для украшения

Инструкции

  1. Смешайте коньяк Aqua Ignis, крем де какао и настойку в стакане со льдом. Перемешивайте 20 секунд.
  2. Напряжение по льду в рок-стакане.
  3. Украсить цедрой вишни или апельсина.
  4. Ура!

Банкноты

Настойки легко приготовить, и мы обычно используем Everclear для приготовления наших. Смешайте 1 столовую ложку черного перца с 1/4 стакана Everclear и оставьте на 3 дня. Процедите перец горошком, и у вас есть настойка.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
1
Размер порции:
1
Количество на приём: Калорий: 184, Всего жиров: 2,4 г, углеводов: 8,5 г, белков: 0,6 г,

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

PIN ЭТОТ КОНЬЯК СТАРЫЙ МОДНЫЙ РЕЦЕПТ НА ПОЗЖЕ!

Заинтересованы в создании собственного домашнего бара? Не забудьте увидеть наши фавориты в нашем магазине Amazon!

Если вам понравился этот пост, не забудьте подписаться на новые (и, конечно, бесплатные) рецепты, введя свой адрес электронной почты на боковой панели (и получать все рецепты, доставленные вам в почтовый ящик, когда мы публикуем), чтобы вы не Я ничего не упускаю.Вы можете найти нас в Facebook, Instagram, Pinterest и Twitter!

Gastronomblog является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com

Следите за моим блогом с Bloglovin

Поделиться …

Настойка базилика Святого от аптекаря Рогоза – Прирученный дикий

Заголовок по умолчанию – 14 долларов США.

85 в наличии

Добавить в корзину

[{«id»: 9265248829500, «title»: «Заголовок по умолчанию», «option1»: «Заголовок по умолчанию», «option2»: null, «option3»: null, «sku»: «1035», «requires_shipping»: true, “taxable”: true, “Feature_image”: null, “available”: true, “name”: “Настойка базилика святого от аптекаря Рогоза”, “public_title”: null, “options”: [“Заголовок по умолчанию”], «цена»: 1400, «вес»: 57, «compare_at_price»: null, «inventory_quantity»: 85, «inventory_management»: «shopify», «inventory_policy»: «deny», «barcode»: «48829500», «requires_selling_plan» “: false,” sales_plan_allocations “: []}]

Ocimum tenuiflorum / Ocimum sanctum

Эта настойка из отдельных трав приготовлена ​​из листьев кришнаитской разновидности базилика, также известного как Тулси.Святой Василий принадлежит к семейству монетных дворов и используется уже более 3000 лет.

В качестве адаптогена базилик помогает бороться со стрессом и облегчает реакцию нашего организма на стрессовые факторы “бей или беги”. Эти реакции использовались для спасения наших жизней, когда «стресс» был вызван хищниками, но они не так полезны, когда наши современные «хищники» приходят к нам под видом перегруженного рабочего графика или неоплаченного счета. Святой Василий помогает организму справиться с психологическими, физическими и эмоциональными последствиями этого стресса.

Нерв, он сначала стимулирует, но затем приносит успокаивающее и обнадеживающее чувство солидности и заземленности, которое помогает успокоить разум, сосредоточить отвлеченные мысли и дать ощущение устойчивости на долгое время. Он может перемещать заблокированную энергию, чтобы рассеять медлительность, а также перемещать и направлять беспокойную энергию, чтобы облегчить гиперактивность и неспособность сосредоточиться.

Перемещая застрявшую энергию в энергетической нервной системе, базилик «снимает» депрессию, поднимая сердце и позволяя ему открыться, чтобы чувствовать эмоции и связь с другими.Также традиционно используется для снятия «умственного тумана», обострения ума и улучшения памяти.

Считается, что ежедневное употребление помогает поддерживать баланс чакр тела. Действия: адаптоген, антибактериальное, альтеративное, противогрибковое, антиоксидантное, спазмолитическое, антидепрессант, отхаркивающее, отхаркивающее, галактогенное, иммуномодулирующее, нервное, радиозащитное, тонизирующее, стимулирующее, анксиолитическое.

Энергетическое охлаждение и сушка.

Упакован во флакон из желтого стекла емкостью 1 унцию с крышкой-капельницей.

% PDF-1.5 % 1 0 объект > >> эндобдж 4 0 obj / Создатель / CreationDate (D: 20171211123159-06’00 ‘) / ModDate (D: 20171211123159-06’00 ‘) /Режиссер / rgid (PB: 325807085_AS: 638195985313792 @ 1529169188694) >> эндобдж 2 0 obj > эндобдж 3 0 obj > эндобдж 5 0 obj > / XObject> / Шрифт> >> / MediaBox [0 0 594.95996 840.95996] / Аннотации [360 0 R 361 0 R 362 0 R 363 0 R 364 0 R 365 0 R 366 0 R 367 0 R 368 0 R 369 0 R 370 0 R 371 0 R 372 0 R 373 0 R 374 0 R 375 0 R 376 0 R 377 0 R 378 0 R 379 0 R 380 0 R 381 0 R] / Содержание 382 0 руб. / StructParents 0 / Родитель 2 0 R >> эндобдж 6 0 obj > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 386 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 0 >> эндобдж 7 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 393 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 1 >> эндобдж 8 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 394 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 2 >> эндобдж 9 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 397 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 3 >> эндобдж 10 0 obj > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [402 0 R 403 0 R 404 0 R 405 0 R 406 0 R 407 0 R 408 0 R 409 0 R 410 0 R 411 0 R 412 0 R 413 0 R 414 0 R 415 0 R 416 0 R 417 0 R 418 0 R 419 0 R 420 0 R 421 0 R 422 0 R 423 0 R 424 0 R 425 0 R 426 0 R 427 0 R 428 0 R 429 0 R 430 0 R 431 0 R 432 0 R 433 0 R 434 0 R 435 0 R 436 0 R 437 0 R 438 0 R 439 0 R 440 0 R 441 0 R 442 0 R 443 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 444 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 4 >> эндобдж 11 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 448 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 49 >> эндобдж 12 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 449 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 50 >> эндобдж 13 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 450 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 51 >> эндобдж 14 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 451 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 52 >> эндобдж 15 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 452 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 53 >> эндобдж 16 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 453 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 54 >> эндобдж 17 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 456 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 56 >> эндобдж 18 0 объект > / XObject> / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 460 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 57 >> эндобдж 19 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 463 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 58 >> эндобдж 20 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [464 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 465 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 59 >> эндобдж 21 0 объект > / XObject> / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 467 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 61 >> эндобдж 22 0 объект > / XObject> / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [469 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 470 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 62 >> эндобдж 23 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [471 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 472 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 65 >> эндобдж 24 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [473 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 474 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 67 >> эндобдж 25 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 475 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 69 >> эндобдж 26 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [476 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 477 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 70 >> эндобдж 27 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 478 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 72 >> эндобдж 28 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 480 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 73 >> эндобдж 29 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 481 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 74 >> эндобдж 30 0 объект > / XObject> / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 483 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 75 >> эндобдж 31 0 объект > / XObject> / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 485 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 76 >> эндобдж 32 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 486 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 78 >> эндобдж 33 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 487 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 79 >> эндобдж 34 0 объект > / XObject> / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 490 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 80 >> эндобдж 35 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 491 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 81 >> эндобдж 36 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 492 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 82 >> эндобдж 37 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 495 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 83 >> эндобдж 38 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 496 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 84 >> эндобдж 39 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 497 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 85 >> эндобдж 40 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 499 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 86 >> эндобдж 41 0 объект > / XObject> / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [501 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 502 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 87 >> эндобдж 42 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [503 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 504 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 89 >> эндобдж 43 0 объект > / XObject> / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 506 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 91 >> эндобдж 44 0 объект > / XObject> / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 508 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 92 >> эндобдж 45 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [509 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 510 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 93 >> эндобдж 46 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [511 0 R 512 0 R 513 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 514 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 95 >> эндобдж 47 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [515 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 516 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 99 >> эндобдж 48 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 517 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 101 >> эндобдж 49 0 объект > / XObject> / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [519 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 520 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 103 >> эндобдж 50 0 объект > / XObject> / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 523 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 105 >> эндобдж 51 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [524 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 525 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 106 >> эндобдж 52 0 объект > / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [527 0 R 528 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 529 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 108 >> эндобдж 53 0 объект > / XObject> / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [532 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 533 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 111 >> эндобдж 54 0 объект > / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [535 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 536 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 113 >> эндобдж 55 0 объект > / XObject> / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [538 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 539 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 115 >> эндобдж 56 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [540 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 541 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 117 >> эндобдж 57 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [542 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 543 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 119 >> эндобдж 58 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [544 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 545 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 121 >> эндобдж 59 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 547 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 123 >> эндобдж 60 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [548 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 549 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 125 >> эндобдж 61 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 550 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 127 >> эндобдж 62 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 551 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 128 >> эндобдж 63 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 552 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 129 >> эндобдж 64 0 объект > / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 554 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 130 >> эндобдж 65 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 556 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 132 >> эндобдж 66 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 557 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 133 >> эндобдж 67 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [558 0 R 559 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 560 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 134 >> эндобдж 68 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 561 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 137 >> эндобдж 69 0 объект > / XObject> / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 563 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 138 >> эндобдж 70 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 565 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 140 >> эндобдж 71 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 566 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 141 >> эндобдж 72 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 568 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 142 >> эндобдж 73 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 569 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 143 >> эндобдж 74 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 570 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 144 >> эндобдж 75 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 571 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 145 >> эндобдж 76 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 572 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 146 >> эндобдж 77 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 573 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 147 >> эндобдж 78 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 576 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 148 >> эндобдж 79 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 577 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 149 >> эндобдж 80 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 579 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 150 >> эндобдж 81 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 580 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 151 >> эндобдж 82 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [581 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 582 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 152 >> эндобдж 83 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 583 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 154 >> эндобдж 84 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [584 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 585 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 156 >> эндобдж 85 0 объект > / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 587 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 158 >> эндобдж 86 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 589 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 159 >> эндобдж 87 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 590 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 160 >> эндобдж 88 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 592 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 161 >> эндобдж 89 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [593 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 594 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 162 >> эндобдж 90 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [595 0 R 596 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 597 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 164 >> эндобдж 91 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 598 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 167 >> эндобдж 92 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 600 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 168 >> эндобдж 93 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [602 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 603 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 170 >> эндобдж 94 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 605 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 172 >> эндобдж 95 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 606 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 173 >> эндобдж 96 0 объект > / XObject> / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 608 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 174 >> эндобдж 97 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [611 0 R 612 0 R 613 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 614 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 176 >> эндобдж 98 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 615 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 180 >> эндобдж 99 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [616 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 617 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 181 >> эндобдж 100 0 объект > / XObject> / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 619 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 183 >> эндобдж 101 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 621 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 184 >> эндобдж 102 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [622 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 623 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 185 >> эндобдж 103 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [624 0 R 625 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 626 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 187 >> эндобдж 104 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 627 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 190 >> эндобдж 105 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [628 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 629 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 191 >> эндобдж 106 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 630 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 193 >> эндобдж 107 0 объект > / XObject> / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 632 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 196 >> эндобдж 108 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 633 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 197 >> эндобдж 109 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 635 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 198 >> эндобдж 110 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 637 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 199 >> эндобдж 111 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 639 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 200 >> эндобдж 112 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [640 0 R 641 0 R 642 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 643 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 205 >> эндобдж 113 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 644 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 209 >> эндобдж 114 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [646 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 647 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 210 >> эндобдж 115 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 648 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 212 >> эндобдж 116 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [649 0 R 650 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 651 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 213 >> эндобдж 117 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [653 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 654 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 216 >> эндобдж 118 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [655 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 656 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 218 >> эндобдж 119 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 657 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 221 >> эндобдж 120 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [658 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 659 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 222 >> эндобдж 121 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 660 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 224 >> эндобдж 122 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 661 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 225 >> эндобдж 123 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 663 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 226 >> эндобдж 124 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 665 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 227 >> эндобдж 125 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [666 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 667 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 228 >> эндобдж 126 0 объект > / XObject> / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 669 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 230 >> эндобдж 127 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [670 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 671 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 232 >> эндобдж 128 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [672 0 R 673 0 R 674 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 675 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 234 >> эндобдж 129 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 676 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 238 >> эндобдж 130 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 678 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 239 >> эндобдж 131 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 679 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 240 >> эндобдж 132 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 681 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 241 >> эндобдж 133 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [684 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 685 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 242 >> эндобдж 134 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 686 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 244 >> эндобдж 135 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 687 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 245 >> эндобдж 136 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 688 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 246 >> эндобдж 137 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [689 0 R 690 0 R 691 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 692 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 247 >> эндобдж 138 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 695 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 251 >> эндобдж 139 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 696 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 253 >> эндобдж 140 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [697 0 R 698 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 699 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 254 >> эндобдж 141 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 702 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 257 >> эндобдж 142 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 705 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 258 >> эндобдж 143 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [708 0 R 709 0 R 710 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 711 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 260 >> эндобдж 144 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [712 0 R 713 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 714 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 264 >> эндобдж 145 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [717 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 718 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 268 >> эндобдж 146 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [719 0 R 720 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 721 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 270 >> эндобдж 147 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [722 0 723 р. 724 0 р. 725 0 р. 726 0 р. 727 0 р. 728 0 р. 729 0 р.] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 730 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 274 >> эндобдж 148 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [731 0 R 732 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 733 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 283 >> эндобдж 149 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [734 0 R 735 0 R 736 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 737 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 287 >> эндобдж 150 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [738 0 R 739 0 R 740 0 R 741 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 742 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 291 >> эндобдж 151 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [743 0 R 744 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 745 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 297 >> эндобдж 152 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [748 0 R 749 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 750 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 300 >> эндобдж 153 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [751 0 R 752 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 753 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 304 >> эндобдж 154 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 754 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 307 >> эндобдж 155 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [757 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 758 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 309 >> эндобдж 156 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [761 0 R 762 0 R 763 0 R 764 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 765 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 311 >> эндобдж 157 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [768 0 R 769 0 R 770 0 R 771 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 772 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 317 >> эндобдж 158 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [773 0 R 774 0 R 775 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 776 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 322 >> эндобдж 159 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 777 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 326 >> эндобдж 160 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [778 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 779 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 327 >> эндобдж 161 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 780 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 329 >> эндобдж 162 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 781 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 330 >> эндобдж 163 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 782 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 331 >> эндобдж 164 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 783 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 332 >> эндобдж 165 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [784 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 785 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 333 >> эндобдж 166 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [787 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 788 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 343 >> эндобдж 167 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 790 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 345 >> эндобдж 168 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [792 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 793 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 346 >> эндобдж 169 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 794 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 348 >> эндобдж 170 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 795 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 349 >> эндобдж 171 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 796 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 350 >> эндобдж 172 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 797 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 351 >> эндобдж 173 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 798 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 352 >> эндобдж 174 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 799 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 353 >> эндобдж 175 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 800 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 354 >> эндобдж 176 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 801 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 355 >> эндобдж 177 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 802 0 R / Группа> / Вкладки / S / StructParents 356 >> эндобдж 178 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 842,04] / Содержание 803 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 357 >> эндобдж 179 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 842,04] / Содержание 804 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 358 >> эндобдж 180 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [806 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 807 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 359 >> эндобдж 181 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 810 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 361 >> эндобдж 182 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [813 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 814 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 362 >> эндобдж 183 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 817 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 364 >> эндобдж 184 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 820 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 365 >> эндобдж 185 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 823 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 375 >> эндобдж 186 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 826 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 376 >> эндобдж 187 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 830 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 377 >> эндобдж 188 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 833 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 378 >> эндобдж 189 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 835 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 379 >> эндобдж 190 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 838 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 380 >> эндобдж 191 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 841 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 381 >> эндобдж 192 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 842 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 382 >> эндобдж 193 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 844 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 383 >> эндобдж 194 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 847 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 384 >> эндобдж 195 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 849 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 385 >> эндобдж 196 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [853 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 854 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 386 >> эндобдж 197 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 857 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 388 >> эндобдж 198 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 858 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 389 >> эндобдж 199 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 861 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 390 >> эндобдж 200 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 864 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 394 >> эндобдж 201 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 867 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 395 >> эндобдж 202 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 872 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 396 >> эндобдж 203 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [875 0 R 876 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 877 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 397 >> эндобдж 204 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 883 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 400 >> эндобдж 205 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 887 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 401 >> эндобдж 206 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [888 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 889 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 402 >> эндобдж 207 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [890 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 891 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 404 >> эндобдж 208 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 894 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 407 >> эндобдж 209 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [899 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 900 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 408 >> эндобдж 210 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 904 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 410 >> эндобдж 211 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [907 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 908 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 411 >> эндобдж 212 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 912 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 413 >> эндобдж 213 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 915 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 414 >> эндобдж 214 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 917 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 415 >> эндобдж 215 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [921 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 922 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 416 >> эндобдж 216 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [924 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 925 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 418 >> эндобдж 217 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [927 0 R 928 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 929 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 420 >> эндобдж 218 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 938 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 424 >> эндобдж 219 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 945 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 425 >> эндобдж 220 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 946 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 426 >> эндобдж 221 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 949 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 427 >> эндобдж 222 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 952 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 429 >> эндобдж 223 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 957 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 430 >> эндобдж 224 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [960 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 961 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 431 >> эндобдж 225 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [965 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 966 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 433 >> эндобдж 226 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [968 0 R 969 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 970 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 436 >> эндобдж 227 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 971 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 439 >> эндобдж 228 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 972 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 440 >> эндобдж 229 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [973 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 974 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 441 >> эндобдж 230 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 975 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 443 >> эндобдж 231 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 976 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 444 >> эндобдж 232 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 977 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 445 >> эндобдж 233 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 978 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 446 >> эндобдж 234 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 979 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 447 >> эндобдж 235 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 980 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 448 >> эндобдж 236 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 981 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 449 >> эндобдж 237 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 982 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 450 >> эндобдж 238 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 983 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 451 >> эндобдж 239 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 984 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 452 >> эндобдж 240 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 985 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 453 >> эндобдж 241 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 986 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 454 >> эндобдж 242 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 987 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 455 >> эндобдж 243 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 988 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 456 >> эндобдж 244 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 989 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 457 >> эндобдж 245 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 990 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 458 >> эндобдж 246 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 991 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 459 >> эндобдж 247 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 992 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 460 >> эндобдж 248 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 993 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 461 >> эндобдж 249 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 994 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 462 >> эндобдж 250 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 997 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 463 >> эндобдж 251 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 998 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 464 >> эндобдж 252 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 999 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 465 >> эндобдж 253 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1000 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 466 >> эндобдж 254 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1001 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 467 >> эндобдж 255 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1003 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 468 >> эндобдж 256 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1004 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 469 >> эндобдж 257 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1005 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 470 >> эндобдж 258 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1006 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 471 >> эндобдж 259 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1007 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 472 >> эндобдж 260 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1008 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 473 >> эндобдж 261 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [1009 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1010 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 474 >> эндобдж 262 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1011 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 476 >> эндобдж 263 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1012 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 477 >> эндобдж 264 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1013 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 478 >> эндобдж 265 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1014 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 479 >> эндобдж 266 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1015 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 480 >> эндобдж 267 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1016 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 481 >> эндобдж 268 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1017 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 482 >> эндобдж 269 ​​0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1020 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 483 >> эндобдж 270 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [1021 0 R 1022 0 R 1023 0 R 1024 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1025 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 484 >> эндобдж 271 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1026 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 489 >> эндобдж 272 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1027 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 490 >> эндобдж 273 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1028 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 491 >> эндобдж 274 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1029 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 492 >> эндобдж 275 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1050 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 47 >> эндобдж 276 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1059 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 48 >> эндобдж 277 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1065 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 493 >> эндобдж 278 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1066 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 494 >> эндобдж 279 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [1067 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1068 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 495 >> эндобдж 280 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1069 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 497 >> эндобдж 281 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1070 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 498 >> эндобдж 282 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1071 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 499 >> эндобдж 283 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1072 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 501 >> эндобдж 284 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [1074 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1075 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 502 >> эндобдж 285 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [1077 0 R 1078 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1079 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 504 >> эндобдж 286 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [1081 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1082 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 507 >> эндобдж 287 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [1083 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1084 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 509 >> эндобдж 288 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1085 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 511 >> эндобдж 289 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1087 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 512 >> эндобдж 290 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1089 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 513 >> эндобдж 291 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1090 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 514 >> эндобдж 292 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [1091 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1092 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 515 >> эндобдж 293 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [1093 0 R 1094 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1095 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 517 >> эндобдж 294 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1097 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 520 >> эндобдж 295 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1100 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 521 >> эндобдж 296 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [1101 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1102 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 522 >> эндобдж 297 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1103 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 524 >> эндобдж 298 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1104 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 525 >> эндобдж 299 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1105 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 526 >> эндобдж 300 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1107 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 527 >> эндобдж 301 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1109 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 528 >> эндобдж 302 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1110 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 529 >> эндобдж 303 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1111 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 530 >> эндобдж 304 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1112 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 531 >> эндобдж 305 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1113 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 532 >> эндобдж 306 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1114 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 533 >> эндобдж 307 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1115 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 534 >> эндобдж 308 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1116 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 535 >> эндобдж 309 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [1117 0 R 1118 0 R 1119 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1120 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 536 >> эндобдж 310 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [1122 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1123 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 540 >> эндобдж 311 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1126 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 542 >> эндобдж 312 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1127 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 543 >> эндобдж 313 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1128 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 544 >> эндобдж 314 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1129 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 545 >> эндобдж 315 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1130 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 546 >> эндобдж 316 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1132 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 55 >> эндобдж 317 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1133 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 63 >> эндобдж 318 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1134 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 77 >> эндобдж 319 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1135 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 102 >> эндобдж 320 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1136 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 124 >> эндобдж 321 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1137 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 131 >> эндобдж 322 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1138 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 139 >> эндобдж 323 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1139 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 155 >> эндобдж 324 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1140 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 169 >> эндобдж 325 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1141 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 175 >> эндобдж 326 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [1142 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1143 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 194 >> эндобдж 327 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [1144 0 R 1145 0 R 1146 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1147 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 201 >> эндобдж 328 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1148 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 219 >> эндобдж 329 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1149 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 231 >> эндобдж 330 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1150 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 252 >> эндобдж 331 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1151 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 259 >> эндобдж 332 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1152 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 267 >> эндобдж 333 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1153 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 273 >> эндобдж 334 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1154 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 286 >> эндобдж 335 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1155 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 296 >> эндобдж 336 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1156 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 303 >> эндобдж 337 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1157 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 308 >> эндобдж 338 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1158 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 314 >> эндобдж 339 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [1159 0 R 1160 0 R 1161 0 R 1162 0 R 1163 0 R 1164 0 R 1165 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1166 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 334 >> эндобдж 340 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [1168 0 1169 0 рандов 1170 0 1171 0 1172 рэндов 1173 0 1174 рэндов 1175 0 рэндов] / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1176 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 366 >> эндобдж 341 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [1177 0 R 1178 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1179 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 391 >> эндобдж 342 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1180 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 405 >> эндобдж 343 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 1181 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 422 >> эндобдж 344 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1182 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 428 >> эндобдж 345 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 1183 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 435 >> эндобдж 346 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание [1185 0 R 1186 0 R] / Группа> / Вкладки / S / StructParents 500 / Аннотации [1187 0 R] >> эндобдж 347 0 объект > эндобдж 348 0 объект > эндобдж 349 0 объект > эндобдж 350 0 объект > эндобдж 351 0 объект > эндобдж 352 0 объект > эндобдж 353 0 объект > транслировать xyp} h if & i22S4dIҤMIv1M6N2iCMdhJƷ | `cc | bԧ $> uCƦHZmp: ˫ ߻ Z ~ Ϯ} ww? ~ _R ​​

Миксология: коньяк и бренди –

Brandy Daisy à la Johnson включает коньяк, желтый шартрез, лимонный сок, настойку сарсапарили, биттеры и содовую лаванду.(Фото Габи Портер)

Дистиллированный из сброженного винограда или других фруктов, бренди принадлежит к высшему классу. Слово «бренди» происходит от голландского термина, означающего «обожженное вино», но с объемным содержанием алкоголя от 35 до 50 процентов, спирт одновременно смелый и легкий, с давней историей в классических напитках, таких как Sidecar. , Вье Карре и Бренди Александр. Таким образом, бренди, в частности коньяк, значительно выиграл от растущего интереса потребителей к традиционным коктейлям.

«Многие бармены хотят работать с ингредиентами, существовавшими до Запрета, и бренди подходит к этой категории», – говорит Гэри Хек, президент и владелец бренди Korbel California. Бренд, который в этом году отмечает свое 125 -ю годовщину на рынке, рекламируется в новом подходе к традиционным рецептам: Korbel Old-Fashioned смешивает бренди Korbel с сахаром, газировкой 7-Up и биттерами Angostura, а XS Manhattan – смесью. Коньяк Korbel XS с сухими и сладкими вермутами Martini & Rossi.«Мы рассматриваем тенденцию к созданию классических коктейлей как возможность», – говорит Хек.

Действительно, бренди находят свое место в меню бара по всей стране, поскольку бармены обращаются к классическим ингредиентам для создания своих собственных оригинальных напитков. «Большинство современных коктейлей представляют собой современные интерпретации исторических рецептов, многие из которых основаны на бренди или коньяке», – говорит Арно Диссе, главный бармен нью-йоркского ресторана Daniel. «Бренди всегда будет иметь важное значение в индустрии баров». Чем больше бармены экспериментируют с различными выдержками бренди, тем больше разнообразия духа проявляется в коктейлях, от ярких и фруктовых до насыщенных и пряных.

Vault сочетает в себе коньяк D’Ussé VSOP, Аверна амаро, лимонный сок, сок красного болгарского перца, простой сироп и мяту. (Фото Кента Миллера)

Свежий и газированный

«Тенденция крафтовых коктейлей вызывает потребность в более интересных ароматах», – говорит Карл Франц Уильямс, посол D’Ussé Cognac и владелец и директор по напиткам 67 Orange Street в районе Гарлема на Манхэттене, отмечая, что коньяк не похож на другие спиртные напитки в своем районе. аромат и качество.«Практически невозможно получить плохой коньяк, потому что стандарты очень строгие – от сорта винограда до региона, в котором он выращивается и созревает, до количества лет и метода выдержки – каждая деталь регулируется». Уильямс объясняет, что, хотя коньяк часто пьют в чистом виде, как и многие высококачественные коричневые спирты, его сложность по-прежнему проявляется при использовании в коктейлях. «У D’Ussé такое гладкое послевкусие с восхитительными нотками меда и сухофруктов – на его основе прекрасно готовить коктейли. Мне нравится использовать цитрусовые ароматы, такие как апельсин, лимон и грейпфрут, а также землистые, но сладкие ликеры, такие как Averna и Bénédictine.Уильямс создал коктейль The Vault, сделанный из D’Ussé VSOP, Averna amaro, лимонного сока, сока красного болгарского перца, простого сиропа и мяты.

Изготовленный из винограда, а не зерна, бренди представляет собой коричневый спирт с присущей ему фруктовостью и кислотностью, которые хорошо сочетаются с ярким вкусом. «Мне особенно нравится коньяк за его легкость, нежность и нежность, – говорит Дэн Смит, бармен Barrelhouse Flat в Чикаго. «Коньяк фруктовый, но тонкий и сложный, что делает его подходящим для легких напитков. Я часто использую его в газированных напитках.Смит отмечает, что ресторан Swiss Ess (12 долларов) пользуется особой популярностью у покупателей. Он смешивает коньяк Maison Rouge VSOP с абсентом Pernod, ликером Luxardo Maraschino, соком лайма, простым сиропом, яичным белком и содовой.

Хотя шипучки чаще всего готовятся с использованием джина, Коньяк имеет легкость своего базового сорта винограда, которая хорошо подходит для этого классического рецепта. Hennessy’s Brazil Spice включает коньяк Hennessy VS, сок лайма, простой сироп, настойки Angostura и содовую. Маргаритка – похожая газированная смесь, традиционно состоящая из спирта, ликера, цитрусовых и газированной воды.Магазин Dead Rabbit Grocery & Grog в Нью-Йорке предлагает версию, появившуюся в «Руководстве бармена» Гарри Джонсона в 1882 году: Brandy Daisy à la Johnson (14 долларов США), приготовленную из коньяка Louis Royer Force 53 VSOP, ликера Yellow Chartreuse и лимона. сок, настойка сарсапариллы, настойка из одуванчика и лопуха доктора Адама Эльмегираба и сода с лавандой.

«Бренди настолько динамичны, что их можно размешать в крепком горьком напитке, таком как Vieux Carré, или взбить с яичным белком, чтобы получить легкий воздушный коктейль», – говорит Мэтью Рейна, бармен бара Ame в St.Отель Regis San Francisco. Его коктейль Drunk N Luv (14,50 долларов) состоит из коньяка D’Ussé VSOP, персикового пюре, ванильного сиропа, лимонного сока и яичного белка.

Ребекка Асселин, посол бренда Courvoisier Cognac, согласна с тем, что фруктовость коньяка, особенно молодого возраста, делает его естественным сочетанием с цитрусовыми. «Сложная фруктовая смесь Courvoisier VS хорошо сочетается с коктейлями, в которых есть цитрусовые, такие как грейпфрут, лимон и лайм, со сладостью меда». «Полдень во Франции», созданный миксологом из Нью-Йорка Дуэйном Фернандесом-младшим., включает коньяк Courvoisier VS, грейпфрутовый и лимонный соки, а также медовый сироп.

Rémy Sour смешивает коньяк VSOP с лимонным соком, имбирем и корицей.

Сахар и специи

Бренди – это сезонный универсальный спирт: его фруктовые нотки хорошо сочетаются с цитрусовыми и яркими напитками в теплую погоду, его цветочные и травяные характеристики проявляются в осенних и зимних коктейлях, подчеркивая специи и богатые сладкие нотки.«В последнее время наблюдается тенденция к использованию дымных ароматов в коктейлях, так как возрос интерес к таким спиртным напиткам, как бурбон и мескаль, – говорит Хек Корбеля. «Выдержанные в бочках бренди вписываются в эту тенденцию в сочетании с яблоком, корицей и специями». Hennessy’s Apple Shrub включает коньяк Hennessy VS, водку Zubrowka, биттеры Angostura, гастрику из яблочного сидра и корицу, а Rémy Martin’s Rémy Sour – смесь коньяка Rémy Martin VSOP с лимонным соком, имбирем и корицей.

Ame’s Reina отмечает, что для создания сложных коктейлей из бренди используются такие острые ингредиенты, как бархатный фалернум и фруктовый сироп.В Barrelhouse Flat японский коктейль (12 долларов) состоит из Maison Rouge VSOP, домашнего фруктового сиропа и биттеров Angostura. «Богатство бренди и коньяка хорошо сочетается с карамелью, теплыми специями и ванилью», – добавляет Смит из Barrelhouse Flat. В Franklin Mortgage & Investment Co. в Филадельфии Калифорнийский молочный пунш (12 долларов) готовят из коньяка Landy VS, рома Appleton Estate, рома Smith & Cross Jamaica, батавиа-аррак ван Остен, ананасового и лимонного соков, зеленого чая и специй для выпечки. и топленое молоко.Hennessy’s The North Star сочетает в себе коньяк VS бренда, биттеры Angostura, биттеры Fee Brothers Black Walnut, кленовый сироп и звездчатый анис. «Сбалансированная смесь цветочных и миндальных нот, обнаруженная в коньяке, таком как Courvoisier VSOP, дополняет летние фрукты, такие как манго и персик, и зимние фрукты, такие как гранат», – говорит Асселин из Courvoisier. The House Warming, созданный Фернандесом, включает в себя Courvoisier VSOP, ликер DeKuyper Pomegranate, лимонный сок и сироп гибискуса Monin.

Использование чая и чайных сиропов – еще одна тенденция роста напитков, содержащих травяной элемент.Hennessy Pursuit смешивает Hennessy VS, чай Earl Grey, апельсиновый мармелад, лимонный сок и настойки Angostura, а The Mint состоит из Hennessy VS, сладкого вермута Carpano Antica Formula, простого сиропа, лимонного и клюквенного соков, биттеров Fee Brothers Old Fashioned и мяты перечной. чай. Точно так же жасминовый чай Rémy Martin состоит из Rémy Martin VSOP, жасминового чая, простого сиропа и лимонного сока.

Game Changer сочетает в себе коньяк Hennessy VS, односолодовый шотландский виски Ardbeg, сок лайма, нектар агавы, ананас и биттеры Angostura.

Match Maker

«Из всех спиртных напитков коричневой выдержки, бренди, вероятно, лучше всего сочетается с другими ингредиентами – не доминируя над ними, но внося свой вклад в хорошо интегрированное целое», – говорит Смит из Barrelhouse Flat. Обладая характеристиками как выдержанного вина, так и выдержанного спирта, бренди можно смешивать практически с любым другим алкогольным ингредиентом в коктейле, будь то ликер, аперитив, спирт или вино.«Поскольку бренди основан на винограде, он добавляет ощущение терруара и характера, которых нет в других спиртных напитках», – говорит миксолог из Майами Эзра Паттек. «Дистилляция производится в перегонных кубах в медных котлах, а затем идет процесс выдержки в бочках из лимузенского дуба – все факторы, которые добавляют ощущение глубины и характера, которых нет ни в одном другом производстве спирта».

В Ame Black Ships (14,50 долларов США) сочетает в себе бренди Raynal VSOP, 12-летний японский виски The Yamazaki, сухой вермут Dolin Blanc, травяной ликер Bénédictine и биттеры Peychaud.Hennessy’s Game Changer включает в себя коньяк VS бренда, односолодовый шотландский виски Ardbeg 10-летней выдержки, сок лайма, нектар агавы, ананас и ангостурские биттеры. А La Bahia (14 долларов) в Cienfuegos в Нью-Йорке готовят из настоянного на чае лапсанг-сушонга рома Zacapa, коньяка Pierre Ferrand 1840 и сиропа демерара. «Выдержка бренди в дубе придает ему интенсивность и более длительное послевкусие, чем у других спиртных напитков», – говорит Даниэль Диссай. «В коктейле он привносит новый уровень характера и сложности как из дуба, так и из фруктовости винограда, которые не могут быть воспроизведены другими спиртными напитками.”

Для D’Ussé Уильямс создал Angel’s Shoulder, смешав D’Ussé VSOP, ликер Gozio amaretto, ликер Combier Crème de Pêche de Vigne, Бенедиктин, лимонный сок и простой сироп розмарина, а также вино Héritages Côtes du Rhône. А в Barrelhouse Flat кофейный коктейль (12 долларов) представляет собой смесь Maison Rouge VSOP с хересом Lustau East India, простым сиропом и цельным яйцом.

Использование бренди или коньяка в качестве основы для напитков было обычным делом с момента создания коктейля, как указано в меню напитков Dead Rabbit.The Mare Island (14 долларов) включает коньяк Rémy Martin VS, ром Plantation Grande Reserve, домашнюю настойку из душистого перца и ванильный сироп, биттеры Dead Rabbit Orinoco, сок лайма, половину и половину, и ванильную газировку.

Pink Sparkler Punch состоит из розового коньячного ликера Passion XO, игристого вина, имбирного ликера, апельсинового, лаймового и клюквенного соков, а также розмарина.

Коммунальные чаши для пунша – это стремительно развивающаяся тенденция в коктейль-барах по всей стране, и бренди играют важную роль в некоторых из самых ранних творений пуншей, которые относятся к 17 годам – ​​до коктейля, который мы знаем сегодня даже стало быть. Пунш Fish House, Cape Fear Punch и Brandy Milk Punch переживают возрождение, в то время как совершенно новые удары также набирают обороты. Бренди универсален и может быть смешан с фруктовыми соками, другими спиртными напитками, винами, биттерами, чаями и сиропами, что делает его очевидным выбором при смешивании этих широкоформатных коктейлей.

The Dead Rabbit может похвастаться десятком ударов в обширном меню. Некоторые из них можно заказать для обслуживания нескольких человек, а другие предлагаются как отдельные напитки. Captain Radcliffe’s (55 долларов за четыре порции; 75 долларов за шесть; 90 долларов за восемь) получен из рецепта пунша 1680 года и содержит коньяк Rémy Martin 1738, аперитив Byrrh Grand Quinquina, воду F. Meyer Framboise, малиновый сироп, лимонный сок, Цейлонский чай, розовая вода и настойка хинина. Между тем, G.M. Gurton’s (55 долларов; 75 долларов; 90 долларов) сделан из темного ямайского рома Myers, коньяка Rémy Martin 1738, хереса Amontillado от Principe de Barbadillo, шербета из лайма, сока лайма, сахара мусковадо, зеленого чая и имбирного сиропа.В то же время в Franklin Mortgage в напитке Sir Greendown Punch (12 долларов США за отдельную порцию) входят коньяк Landy VS, агрикол с ромом Duquesne Élevé Sous Bois, бархатный фалернум Джона Д. Тейлора, сироп чая чая, лимон и грейпфрут.

Для Passion XO, ликера, который смешивает коньяк Birkedal Hartmann XO с фруктовыми соками, миксолог Паттек сосредоточился на создании чаш для пунша, которые подчеркнут бренд. Его пунш Blue Bash включает Passion XO Blue – смесь коньяка, сока маракуйи и голубого кюрасао – джина Spring 44, свежевыжатого ананасового сока, лимонного сока, биттеров Angostura Orange и тимьяна.«Очевидный выбор для сочетания с бренди – это такие вкусы, как банан, какао, чернослив, насыщенные фрукты, вишня и специи, такие как ваниль, корица и мускатный орех», – говорит Паттек. «Однако мне нравится, как хорошо коньяк и бренди сочетаются с цитрусовыми, особенно с лимоном. Добавьте минимальное количество подсластителя или модифицирующего ликера с оттенком горечи, и у вас получится простой, прекрасный коктейль ».

Pink Sparkler Punch от Pattek включает в себя Passion XO Pink – коньяк, смешанный с соками маракуйи и граната, игристое вино François Montand Brut, ликер King’s Ginger, апельсиновый, лаймовый и клюквенный соки, а также розмарин.«Все спирты разные, но основа, которую обеспечивают коньяк и бренди, совершенно уникальна», – говорит Паттек.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *