Оладьи на кефире едим дома: Оладушки на кефире , пошаговый рецепт на 704 ккал, фото, ингредиенты

Легкие и пышные оладьи на кефире с черникой идеально подходят для завтрака в выходные дни, Дня матери или когда вы в настроении отведать блинчиков с дополнительной пользой для здоровья!

Этот пост спонсировался Nancy’s Yogurt. Как всегда мое мнение принадлежит мне. Благодарим вас за поддержку брендов, которые производят  THCK возможно!

Привет! Доброй субботы друзья! Я знаю, что это не мой обычный график публикаций, НО у меня есть очень интересный рецепт, которым я хочу поделиться с вами, который, я думаю, вам понравится!

Представляем…

Оладьи на кефире с черникой!

Эти оладьи на кефире о боже хороши, как будто мы попробовали один и сразу же бросились делать еще, потому что а) мы голодали, и б) я не думаю, что когда-либо делал рецепт блинов, которые были бы так хороши! (даже не шутка).

Как вы знаете, Адам и я только что вернулись в прошлые выходные после 4 дней пути. Нам пришлось ехать в Сан-Франциско, чтобы получить новые паспорта, и мы решили, что сможем совершить поездку!

По дороге мы остановились в Сономе (и купили оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооосясясясясясясясясясяся упаковку), получили наши паспорта в Сан-Франциско, а затем сразу же направились к Кратер-Лейк, что было не чем иным, как невероятным. Оттуда еще дегустация вин, прежде чем вернуться в Портленд, чтобы увидеть Архмана!

Хотя я люблю путешествовать и путешествовать, я всегда ем слишком много и имею тенденцию есть больше нездоровой пищи, чем обычно, когда я был бы дома.

Итак, когда мы вернулись в воскресенье, мы решили, что теперь, когда светит солнце, и мы чувствуем себя расслабленными, заряженными и мотивированными, мы обязательно вернемся к более здоровому и умеренному питанию!

Хотя я люблю есть свежую, здоровую пищу, я обожаю комфортную еду, особенно когда дело доходит до выходных, и я хочу побаловать себя! Завтрак – мой криптонит, я чертовски люблю его!

Я люблю проводить субботу, готовя кофе и завтрак, отдыхая и проводя время с Арчи и Адамом. Я не хочу чувствовать себя виноватой, когда балую себя завтраком по выходным, и именно здесь в игру вступают эти блинчики с черникой на кефире!

Органический черничный кефир из цельного молока Nancy содержит более 56 миллиардов живых пробиотических культур на порцию, без добавления тростникового сахара и без ГМО! Я ничего не знаю о пробиотиках, но я знаю, что они чрезвычайно полезны для вас и заставляют вас чувствовать себя хорошо, и это то, с чем я полностью счастлив присоединиться! ОН И для моих безмолочных взглядов, это также без лактозы! Победа!

Кефир с черникой такой, ТАК сливочный и сам по себе очень вкусный, но упакованный в блинчик, теперь мы говорим!

Блинчики на кефире с черникой – это все, что вы хотите от блинов! Они легкие и пушистые, на вкус как настоящая черника (спасибо черничному кефиру и настоящим черникам!), их легко и быстро приготовить, они остаются вместе, когда вы их переворачиваете, и просто немного полезнее для вас за чувство вины. -Бесплатный завтрак!

Примечания к быстрому рецепту

Приготовление блинов

• Начните со среднего или сильного огня.
• Растопите ½ столовой ложки масла на сковороде, затем вытрите его бумажным полотенцем перед тем, как начать готовить, иначе ваш первый блинчик сгорит.
• Маленькие пузырьки появляются, когда блины готовы к переворачиванию, в зависимости от вашей плиты и нагрева это может занять от 3 до 5 минут.
• Блинчики должны слегка подрумяниться снаружи. Если вы обнаружите, что они подгорают, убавьте огонь до слабого или среднего.
• Повторно смазывайте каждый второй блин небольшим количеством масла, чтобы избежать прилипания.
• Сохраняйте блины теплыми, складывая каждый приготовленный блин стопкой на термостойкую тарелку. Поместите в духовку 170F/75C.

Эти оладьи на кефире отлично подойдут для обычного завтрака в выходные дни или если вы устраиваете бранч! Если вы хотите порадовать свою маму в этот День матери, это будет такое удовольствие!

Прекрасно сочетается с кофе, прекрасно сочетается с апельсиновым соком и прекрасно сочетается с мимозой, если вам это нравится!

Так счастлива суббота, и я надеюсь, что солнце светит везде, где вы находитесь!

Джорджи х х

Блины на кефире с черникой

Кухня домашнего повара

Черничные оладьи на кефире — полезный и полезный вариант завтрака.

5 из 10 голосов

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут0007

Калории 123 KCAL

• 1 стакана простой муки
• 2 чайная ложка разрыхлительного порошка
• Потобка соли
• 2 чайная ложка сахара
• 1 яиц
• 1 ½ стакана.
• 1 ½ столовой ложки растопленного сливочного масла или субвеганского масла или кокосового масла для немолочных вариантов
• ½ стакана свежей черники

• Просейте муку и разрыхлитель в большую миску. Добавить сахар и щепотку соли.

• Добавьте черничный кефир, яйцо, ваниль и растопленное сливочное масло.

• Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте половину столовой ложки сливочного масла (или кокосового масла) и растопите. Когда оно нагреется, используйте бумажное полотенце, чтобы вытереть масло. Это поможет предотвратить пригорание.

• Уменьшите огонь до среднего и добавьте еще половину столовой ложки сливочного масла.

• Возьмите примерно ⅓ стакана теста для блинов и положите его в центр сковороды, распределив так, чтобы получился блин диаметром около 12 см. 

• Сверху положите 4-5 ягод свежей черники.

• Готовьте с одной стороны около 3-4 минут или пока на поверхности не начнут появляться пузырьки. Переверните и повторите.

• Продолжайте, пока не закончится тесто для блинов. На каждый второй блин повторно наносите небольшое количество сливочного масла, чтобы избежать прилипания.

• Чтобы блины оставались теплыми, разогрейте духовку до 170F/75C и сложите каждый приготовленный блин на термостойкую тарелку. Поставьте в духовку, пока не будете готовы к подаче, чтобы гарантировать подрумяненные и теплые блины!

• Подавайте с простым йогуртом, черникой и кленовым сиропом.

Пищевая ценность указана на 8 блинов. 8 блинов накормят от 2 до 4 человек, в зависимости от уровня голода! Питание также для простого кефира, а не черничного кефира в частности.

Если вам понравился этот рецепт, я буду рада, если вы оставите комментарий и отзыв! Кроме того, не забудьте сфотографировать свой готовый рецепт и поделиться им в нашей учетной записи Instagram, используя хэштег #thehomecookskitchen или отметив меня @thehomecookskitchen. Буду рад увидеть ваши творения!

Боишься, что пропустишь сообщение? Подпишитесь сегодня и получайте обновления о новых сообщениях, а также бонусные рецепты и информацию! Следите за новостями о еде и приключениях в Instagram и Facebook и смотрите, что мне нравится, на Pinterest!

Взаимодействие с читателем

Оладьи из цельнозернового блендера на кефире – Справочник мамы по кухне

Мне противно даже писать слова «снова в школу», но на самом деле это правда. Приближается очередной конец лета. Да, я буду рад вернуть свой дом, но буду скучать по своим детям, а со временем, возможно, даже буду скучать по тому беспорядку, который крутится вокруг них. Этот год для нас важный. Двое из моих троих отправляются в далекие места: старший возвращается в колледж в Бостоне, а мой средний отправляется в несколько приключений в течение учебного года перед поступлением в колледж.

Все это подводит меня к теме возвращения в школу и этих блинов на кефире. Прежде чем вы начнете закатывать глаза при мысли о приготовлении блинов на рассвете в понедельник, подумайте о трех вещах:

1. Они полностью готовятся в блендере. Добавьте ингредиенты, взбейте, и все готово.
2. Они замерзают как сон, а это значит, что вы можете приготовить их на выходных, убрать в морозилку (или холодильник) и разогреть в тостере. (оставшиеся блины можно заменить на бутербродный хлеб из ланч-бокса, намазанный ореховым маслом и джемом).
3. Тесто держится несколько дней, так что вы можете смешать его однажды утром, чтобы наслаждаться снова и снова.

Эти оладьи на кефире легкие и пышные, какими и должны быть, но питательнее нормы. Овес и цельнозерновая мука добавляют клетчатку и обеспечивают устойчивую энергию. Я купил все ингредиенты на фермерском рынке Sprouts, который также является отличным местом, где можно найти множество питательных вкусностей, чтобы пополнить свой небольшой стек.

• Семена чиа, семена конопли, нарезанный миндаль, тыквенные семечки и нарезанные орехи пекан из секции мусорного ведра для придания текстуры.
• Различные фрукты из отдела свежих продуктов и морозильной камеры для цвета и натуральной сладости.

Кефир в рецепте не только содержит белок, но и является богатым источником пробиотиков — полезных бактерий, необходимых для здоровья кишечника. По правде говоря, жар сковороды уменьшает силу пробиотиков. Но, надеюсь, у вас останется достаточно, чтобы насладиться другими способами. Смешайте его в смузи с фруктами и медом, посыпьте им хлопья или мюсли или взбейте в острой заправке вместо пахты.

5 от 4 голосов

Этот рецепт доказывает раз и навсегда, что блины могут быть легкими в приготовлении и питательными. Секретным ингредиентом здесь является кефир, напоминающий жидкий йогурт, богатый пробиотиками, полезными для кишечника. Кефир вместе со всеми другими ингредиентами смешивается в блендере и моментально взбивается. Затем сделайте свой короткий стек еще более здоровым, дополнив его любимыми фруктами, семенами конопли и измельченными грецкими орехами.

Курс Завтрак

Время подготовки 3 минуты

Время приготовления 16 минут

Общее время 19 минут

Порции с 4 по 6 (из них получается 12 пятидюймовых блинов)

Калорийность 114 ккал

Автор Кэти Морфорд

• 1 ½ чашки простой кефир
• 2 яйца
• 2 столовые ложки растопленное масло я использую соленое масло
• 1 ½ чашки Проростки цельнозерновой муки
• ¾ чашка Ростки овсяных хлопьев
• 1 чайная ложка экстракт ванили
• 1 чайная ложка пищевая сода
• ¼ чайная ложка кошерная соль
• Антипригарный кулинарный спрей, растительное или сливочное масло для смазывания сковороды.
• Дополнительные начинки: семена конопли, семена чиа, измельченные грецкие орехи, измельченные орехи пекан, ягоды или нарезанные кубиками любимые фрукты, сливочное масло, фруктовые консервы, кленовый сироп

1. Поместите кефир, яйца, масло, муку, овсяные хлопья, ваниль, пищевую соду и соль в блендер. Работайте на высокой скорости до тех пор, пока смесь не станет однородной и однородной, останавливаясь, чтобы соскрести ее со стенок, и снова смешивая по мере необходимости. Тесто густое. Если вы предпочитаете более тонкие блины, добавляйте больше кефира, по столовой ложке за раз, пока он не достигнет желаемой консистенции.

2. Нагрейте большую чугунную сковороду или сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Слегка смажьте сковороду антипригарным спреем, маслом или маслом.

3. Вылейте ¼ стакана теста для блинов на сковороду, сделав столько, сколько поместится, оставив немного места вокруг каждого. Когда в тесте начнут появляться крошечные пузырьки, а дно красиво подрумянится, переверните блины и продолжайте готовить, пока они не станут твердыми на ощупь, а внутри не останется жидкого теста.