Почему свекла не выросла: как устранить причины, как помочь красному овощу на грядке, а также как быть, если не увеличивается корнеплод

Содержание

Что делать, если не растет свекла

Случается, что свекла плохо завязывает корнеплод, долго не растет, остается маленькой и плохо хранится. Основные причины неурожая кроются в составе и структуре почвы, поливах и питании. Однако за последний месяц роста в сентябре свекла еще может набраться сил, если правильно ее подкормить. В этой статье собрали 7 причин, почему не растет свекла, и как их исправить.

Почему не растет свекла и что делать?

Если в начале сентябре вы заметили, что свеколка сидит в земле еще маленькая, не спешите ее выдергивать, дайте корнеплоду время набрать массу. Первых заморозков свекла не боится. За последний месяц до уборки свекла может нарастить корнеплод до приличных размеров. Особенно хорошо, если в сентябре стоит влажная теплая погода, диждливо, а по утрам росы и туманы.

Разобраться в причинах, почему плохо растет свекла, поможет анализ агротехники.
__________________________________________________

Советы агронома о том, как правильно выращивать свеклу, читайте в этой статье.
__________________________________________________

1. Неподходящий грунт

Свекле нужна рыхлая почва. Корнеплоду тяжело развиваться в плотной глинистой земле. Такой грунт следует разрыхлять. Перед посадкой грядку нужно вскопать на штык лопаты. Если придерживаетесь органического земледелия и не приемлете перекопку почвы, то тогда нужно мульчировать. Мульча все время должна лежать на грядках

Чем разрыхлить почву под свеклу?

Иногда используют песок, но это не самый лучший вариант для свеклы.

  1. Лучше подойдет перегной. Благодаря своей структуре он дает много воздуха, долго сохраняется в земле, не перегнивая. 
     
  2. Опилки перед добавление в землю стоит выдержать в навозе, чтобы они перепрели. Свежие опилки забирают из почвы азот!
     
  3. Измельченный красный кирпич – кирпичная крошка. 
     
  4. Некоторые используют кокосвый субстрат для разрыхления — тоже хороший вариант.

Свекла не любит кислые почвы, поэтому при посадке и подкормках также можно добавлять золу. Например, поливать

зольной вытяжкой.

2. Нехватка питания

Свекла любит «покушать». Нехватку питания можно заподозрить по мелким свекольным листочкам. Поэтому перед посадкой грядку щедро заправляют перегноем, компостом. Свежий навоз вносить не рекомендуется в принципе, к тому же свекла усиленно накапливает нитраты.

Если не заправили грядку органикой при посадке, нужно внести подкормки в сезон. Хорошо работает на свекле травяной настой. Это поистине универсальное «золотое удобрение» для дачника. Если подкармливаете минеральными удобрениями, следите за дозировкой, чтобы свеклу не перекормить азотом, иначе высок риск накопления нитратов.
________________________________________________

О том, как приготовить травяной настой и зольную вытяжку, читайте в статье Природные микроудобрения: как приготовить и использовать

СОВЕТ

Чтобы свекла успела нарастить корнеплод за сентябрь, ее можно подкормить солью. Считается, что от подкормки солью (напомним, это хлорид натрия), сахаристость самой свеклы увеличивается – она становится вкуснее и слаще. Расход – 0,5-1 ст.л. на ведро воды.

Также для формирования полнценного корнеплода свекле нужен бор. Поэтому можно вносить микроудобрения с содержанием бора.

3. Неправильные сроки посева

Не рекомендуется сеять свеклу под зиму и в очень ранние сроки весной, иначе свекла стрелкуется. Для подзимнего посева выбирайте только специальные сорта (на упаковке должно быть указано, например, сорт Подзимняя)

Свеклу высевают в мае, примерно в те же сроки, что и картофель, гладиолусы.  Почва должна прогреться до 8-10 °C.

  • Также ориентироваться можно по народным приметам: свеклу сеют, когда на березе листочки «с копеечку».

4. Загущенные посадки

Свеклу прореживают сразу, как только появились и немножко окрепли первые росточки. При плотной посадке сеянцы конкурируют за место, в результате рост корнеплода замедляется. Оставляйте между всходами 7-8 см. Если жаль расставаться с выдернутыми сеянцами, их можно пересадить на другую грядку, притенить и полить – они тоже дадут урожай. 

Потом нужно будет проредить свеклу и во второй раз, оставив между корнеплодами уже сантиметров 20, а то и больше. Так свекла вырастет крупная и вкусная.

  • Если вам не нужно выращивать крупную свеклу, то, наоборот посадки загущают.

5. Недостаточный полив

Недостаток влаги, особенно в период активного развития в июне, плохо сказывается на формировании корнеплода – он задерживается в развитии, отстает в росте.

  • Поливать свеклу нужно так, чтобы на 1 м² расходовать 10-15 л воды, на песчаной почве – до 20 л.

6. Перегрев почвы

Если в жаркую сухую погоду поливать свеклу обильно и регулярно, то перегрева можно не бояться. Но если навещать дачу только по выходным, то все будни корнеплод будет маяться от палящего солнца. 

В этом случае свеклу спасет от перегрева мульчирование междурядий: компостом, соломой, скошенной травой и т.п. Мульча сохранит влагу в почве и защитит поверхность от перегрева.

СОВЕТ

Если есть возможность, посадите свеклу в ажурной тени деревьев, с южной стороны. Там в самое жаркое время дня корнеплод будет прикрыт от полуденного зноя, но при этом не будет испытывать недостаток освещения.

7. Неподходящий сорт

Выбирайте сорта в соответствии с особенностями своего участка и климатом в регионе. Так, на тяжелых глинистых почвах имеет смысл посадить сорта, корнеплод которых сильно выступает над поверхностью по мере созревания (например, сорт

Мулатка)

Фото: Сорта Славянка и Мулатка — корнеплоды погружены в почву на 1/3- 1/4 длины

Советы по хранению свеклы

Чтобы свекла долго хранилась и не вяла:

  • Ботву срезайте, оставляя пенечки 2 см
  • Корешок не обрезайте, оставляйте полностью
  • Хранить лучше в песке
  • Добавьте в ящики рябиновые ветки.

______________________________________

Подробнее о том, как и когда правильно убирать свеклу с грядки читайте здесь
______________________________________

Плохо растет свекла

Необходимо сказать, что проблемы в росте свеклы могут быть вызваны различными причинами. Это может быть неправильный выбор грядок для посадки этой культуры, отсутствие качественного ухода или же повреждение посадок различными болезнями и насекомыми вредителями. Рассмотрим более подробно причины, почему свекла не растет на участке.

Неправильный выбор участка для выращивания свеклы

Свекла относится к светолюбивым культурам, которая предпочитает участки с качественным дренажем. В такой земле корневая система растений отлично развивается и не загнивает. Если же грядки располагаются в низине или в тени, садоводу ожидать получения хорошего урожая не приходится.

На затененных участках все силы растения уходят в ботву, которая вырастает высокой и раскидистой, однако корнеплоды при этом если и формируются, то небольшого размера. Именно поэтому садоводу рекомендуется выбирать освещенные участки, а грядки делать максимально высокими. На такой высокой грядке корневая система растений не будет испытывать недостатка кислорода, что положительно скажется на качестве выращенного урожая.

Смешанная посадка

Необходимо сказать, что свекла отлично себя чувствует по соседству с кабачками, огурцами, луком или чесноком. Для экономии площади участка в междурядье можно высадить спаржевую фасоль, горох или другие аналогичные культуры. Помните лишь о том, что выращивать свеклу на одном и том же месте в течение нескольких лет запрещается. В данном случае садовод неминуемо столкнется с различными характерными для этой сельскохозяйственной культуры заболеваниями.

Причиной, почему не растет этот овощ, может стать повышенная кислотность почвы. Определить такую повышенную кислотность можно по характерным сорным растениям, которые предпочитают кислую землю. К таким растениям относится хвощ, клевер и другие аналогичные сорняки.

Чтобы решить проблему повышенной кислотности необходимо вносить в грунт известь или доломитовую муку. Выполнять такую работу необходимо осенью и желательно в течение нескольких лет. Это позволит вам полностью решить проблемы повышенной кислотность грунта на садовом участке.

Посадки медленно всходят и плохо растут

Подготовка грядок

Первые проблемы со свеклой могут отмечаться буквально сразу после ее посадки. Именно поэтому необходимо уделить должное внимание вопросам подготовки грядок. Осенью необходимо на глубину около 20 сантиметров перекопать землю и внести компост или перегной из расчета 20 килограмм органики на квадратный метр грядки. Весной также производят внесение минеральных удобрений и мочевины в частности. Также рекомендуется использовать суперфосфат и хлористый калий.

Улучшить показатели всхожести, а следственно будущий урожай, можно путем дополнительной обработки семян и их вымачивания в теплой воде или стимуляторе роста.

Используйте исключительно качественный посадочный материал, что станет гарантией отсутствия болезней и отличных показателей всхожести свеклы.

Посев свеклы

Необходимо помнить о том, что показатели всхожести у свеклы напрямую зависят от правильности выбора времени посадки. При высаживании семян необходимо выбирать такое время, когда отсутствует вероятность заморозков, при температуре воздуха 10 градусов высаживать можно как в открытый грунт, так и под пленкой, которая убирается сразу же после появления первых ростков. Необходимо обеспечить регулярный полив, а при опасности заморозков укрывать грядку защитными материалами.

В том случае, если минеральные удобрения не были внесены вовремя, можно проводить соответствующие подкормки сразу после появления первых всходов. Можем порекомендовать использовать комплексное удобрение, что позволит вырастить жизнестойкие посадки, которые в последующем дадут отличный урожай.

Помните о том, что именно правильная подкормка садовой культуры, станет залогом получения хорошего урожая.

Полив

Многие садоводы не уделяют должного внимания вопросам правильного полива свёклы, а ведь именно это зачастую является причиной плохого роста растений. Выполняя полив грядок необходимо расходовать около 20 литров воды на каждый квадратный метр грядки.

Помните о том, что именно молодые саженцы, а также растения, у которых только начинают формироваться корнеплод, крайне критично относятся к недостатку влаги. Стоит вам допустить малейшие пересыхание почвы, как растения слабеют, а впоследствии вернуть им силу будет затруднительно. На последних этапах созревания корнеплода влага наоборот отрицательно сказывается на качестве выращенного урожая. Поэтому за месяц до предполагаемой даты сбора урожая от полива необходимо отказаться вовсе.

Как правильно подкармливать свеклу?

Споры о необходимости или вреде дополнительного внесения удобрений не утихают даже сегодня. Многие дачники отрицательно относятся к перспективе внесение химии, и полностью отказываются от удобрений.

Удобрение

Однако нельзя не согласиться с тем, что дополнительные подкормки этой садовой культуры неизменно увеличивают ее показатели урожайности. Необходимо лишь соблюдать дозировки тех или иных вносимых агрохимикатов, что позволит одновременно получить отличный урожай, а внесенная химия никоим образом не скажется на качестве выращенных овощей.

Свекла в процессе роста требует наличие азота, фосфора и калия. При недостатке этих микроэлементов отмечается существенное ухудшение показателей урожайности. Именно поэтому садоводу необходимо вносить удобрения, содержащие эти три основных компонента.

Первую подкормку можно совместить с подготовкой земли к посадке семян. В данном случае вы можете использовать мочевину, суперфосфат или комплексные удобрения, которые предназначены для свеклы.

Сразу же после появления всходов необходимо провести первую прополку и внести удобрения, которые содержат азот и мочевину. Расчет внесения удобрения составляет на 1 квадратный метр земли 10 грамм мочевины.

Внесение удобрений

Вторая подкормка производится, когда ботва у соседних растений начнет смыкаться. Необходимо внести 10 граммов хлористого калия и 8 грамм суперфосфат на метр площади грядки.

Также в процессе вегетации можем порекомендовать использовать настойку коровяка. Помните лишь о том, что излишне увлекаться такой подкормкой не следует, так как большое содержание органики и минеральных веществ в коровяке вызовет рост сорняков, а они могут спровоцировать заболевание посадок на грядках.

Поражение грядок заболеваниями и вредителями

Фомоз

Достаточно часто причиной плохого роста растений является их поражения различными заболеваниями. Так, например свёкла подвержена такому заболеванию как фомоз. Проявляется оно потемнением листьев и загниванием корнеплодов. Появляются бурые и серые пятна, которые быстро увеличиваются в размерах и уничтожают растения.

Также эта огородная культура подвержена различным грибковым и инфекционным заболеваниям. В целях профилактики можем порекомендовать вам выполнять севооборот, а также создавать на грядках оптимальные условия для роста. Регулярно удаляйте все сорные травы, которые являются переносчиками заболеваний этой овощной культуры.

Из опасных насекомых вредителей можем выделить свекловичную тлю, которая поселяется на листьях, быстро размножается и активно поедает молодые листья. Также свёкла может страдать от свекловичной мухи и блошки, гусеницы которых поедают листву и поражают корнеплоды.

Борьба с насекомыми вредителями заключается в регулярном опрыскивании посадок соответствующими химикатами. Помните о том, что чем раньше вы начнете такую борьбу с вредителями, тем проще будет избавиться от них и получить хороший урожай.

Как вырастить свеклу сладкой – Дачные советы.ру

Свекла – не самый капризный овощ на свете. Она растет везде, лишнего внимания к себе не требует, радует нас не только витаминными корнеплодами для борщей и винегретов, но и съедобными листьями для летних салатов и супов. Радует, да не всегда и не каждого…

Высаживая семена свеклы в грядку, каждый из нас рассчитывает получить урожай ровных, красивых, ярких и (самое главное) сладких корнеплодов. Однако свекла может уродиться твердой, грубой, с бледными прожилками и совершенно невкусной.

Как вырастить свеклу сладкой? Почему она теряет свою сахаристость? Сегодня раскрываем секреты выращивания самой вкусной свеклы.

Что мешает выращиванию сладкой свеклы


В корнеплодах свеклы в зависимости от сорта содержится от 4% до 11% сахаров. Но эти цифры получаются при правильной агротехнике выращивания, на практике же повышению сахаристости плодов часто мешают такие факторы как:
  • Некачественные семена. Свекла очень легко переопыляется между сортами и видами, по этой причине многие огородники предпочитают покупать семена свеклы, а не выращивать свои.
  • Неподходящая кислотность грунта. Чтобы свекла была сладкой, почва на грядках должна быть слабощелочной (рН 6,5-7,5).
  • Крайняя сухость и жесткость почвы. В отсутствие дождей понадобятся регулярные поливы и рыхление междурядий (или мульчирование).
  • Нехватка питательных веществ. Эта проблема легко решается специальными подкормками.
  • Несвоевременный сбор урожая. Переросшая свекла теряет большую часть своих сахаров.

Как вырастить свеклу сладкой?

Сладкая свекла: с навозом или без?


Чтобы свекла выросла сладкой, не рекомендуется вносить в почву навоз. При разложении навоза высвобождается очень много азота, который, во-первых, усиливает рост ботвы (тогда корнеплоды будут мелкими), а во-вторых, придает свекле горьковатый привкус. При переизбытке азота свекла растет корявой, бледной, с белесыми прожилками, поэтому лучше не рисковать.

Идеальная почва для сладкой свеклы


Как и все корнеплоды, свекла предпочитает рыхлые, мягкие, плодородные почвы. Причем на кислых почвах она, как правило, совсем не удается. Как уже отмечалось, оптимальные значения pH для свеклы – от 6,5 до 7,5. Что же делать, если почва на участке не дотягивает до этих значений?

Кислые почвы хорошо улучшать внесением золы, яичной скорлупы, выращиванием таких сидератов, как люпин.

Излишне щелочные почвы подкисляются внесением торфа, куриного помета, кислых удобрений (суперфосфата, сульфатов, гидрофосфата аммония), выращиванием таких сидератов, как горчица и другие крестоцветные.

Выращивание вкусной свеклы: подготовка семян, посев, прореживание


Хорошая подготовка семян и правильный посев увеличивают шансы свеклы набрать за период вегетации достаточное количество сахаров. Несмотря на то, что свекла неплохо растет в полутени, на солнечном участке корнеплоды будут слаще.

Перед посевом семена рекомендуется замочить (тогда они взойдут в два раза быстрее, уже на 5-7 день). Для замачивания готовят выдержку из удобрений: 1 чайная ложка суперфосфата + 1 столовая ложка золы на литр воды. Эта смесь настаивается 24 часа и процеживается. Затем ей смачивается ткань или фланелевый мешочек, в который помещают семена свеклы на сутки. Ткань необходимо все время поддерживать во влажном состоянии.

С начала до середины мая свеклу сеют прямо в грунт. Грядку желательно накрыть нетканым полотном, которое и тепло удерживает и от вредителей всходы защищает. С появлением у свеклы 3-4 листа укрытие можно снимать.

Прореживание свеклы – процедура обязательная. Не делать его никак нельзя – в каждой семенной коробочке свеклы присутствует несколько семян, поэтому часто из одного места всходят 2-3 растения. С появлением первого настоящего листа все лишние всходы нужно удалить.

В середине июля, когда уже заведутся маленькие корнеплоды, можно сделать еще одно прореживание, если свекла растет близко друг к дружке. Расстояние между растениями должно быть не меньше 10-15 сантиметров. Выдернутая молодая свежая свекла не пропадет: вместе с ботвой она здорово разнообразит ваши летние салаты! А оставшиеся в грядке растения будут менее уязвимы для болезней, приобретут правильную ровную форму и размер.

Как поливать свеклу, чтобы она выросла сладкой?


Пугаться не стоит, никаких сверхъестественных приспособлений для полива свеклы не требуется. Она, в принципе, засухи не боится: мощные корни предназначены для извлечения влаги из глубины. Поэтому в сухую погоду достаточно поливать свекольную грядку раз в три дня.

А после полива рекомендуют прорыхлить междурядья, чтобы избежать образования почвенной корки. Еще лучше с коркой (и заодно с удержанием влаги в почве) справляется мульчирование. Свеклу можно мульчировать зеленой травой, сеном, соломой, опилками вперемешку с травой.

Подкормки для увеличения сахаристости свеклы


Первые две подкормки (в начале и в конце июня) способствуют интенсивному росту свеклы. Для них как нельзя лучше подойдет настой крапивы.

А через 2-3 недели после первого прореживания свеклу подкармливают раствором золы и поваренной соли. Обычная, не йодированная соль увеличивает содержание сахаров в свекле. На 10 л теплой воды добавляем 2 стакана просеянной древесной золы и 1 столовую ложку соли, перемешиваем и поливаем свекольную грядку.

Если в почве есть такой микроэлемент, как бор, свекла всегда будет сладкая и вкусная. Как правило, дефицит бора наблюдается в заболоченных, песчаных и супесчаных почвах, но в любом случае один раз в сезон устроить свекле борную подкормку не помешает. Для ее приготовления 10 грамм борной кислоты растворяются в 10 литрах воды.

В практике огородничества был такой случай, когда грядку с несладкой свеклой подкормили концентрированным раствором борной кислоты (2 столовые ложки на 4 литра воды). И уже на следующий день корнеплоды стали значительно слаще.

Сахарная столовая свекла: размер имеет значение?


Понятно, что у крупных корнеплодов гораздо больше шансов оказаться волокнистыми и невкусными, чем у мелких. Самым “правильным” диаметром свеклы считается 5-6 сантиметров. Чтобы наверняка получить сладкий овощ, выкапывайте свеклу по достижении вышеуказанных параметров.

В большей степени размер свеклы зависит от сорта. Некоторые сорта прекрасно вырастают до более крупных размеров, не теряя вкусовых качеств. Поэтому не лишне сначала изучить информацию на пакете с семенами, а потом определиться, до какого диаметра вы будете доращивать свеклу.

Однако и затягивать с уборкой до первых заморозков не стоит. Корнеплоды начнут терять сахара, станут лакомым кусочком для вредителей, а при подмораживании вообще утратят способность к длительному хранению.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Почему выросла мелкая свекла. Не растет свекла-мелкая!

Почему выросла мелкая свекла. Не растет свекла-мелкая!

Можно ли ее еще чем-то подкормить для роста или уже поздно? На соседней грядке сажала вдоль гряды с томатами, там хорошая свекла, перед посадкой удобряла нитрофоской, м. б. поэтому и хорошая.

Свекла очень любит расти между картошкой четыре ряда картошки один ряд свеклы.И увидете какая вырастить свекла ну про полка прорыва согласно буквря огордника

17 августа 2015 года

У нас 4 сотки вместе с домом, у меня всего 5 грядок+ 1 сделала под викторию. Картошку не сажаю. Да и участок был бы большой не сажала бы – со своими посадками то еле успеваю, хоть и не работаю пока! Не до картошки – это точно!

Татьяна Векленко

+3  

это решение

Свекла плохо растёт:
1) на бедной микроэлементами почве (надо подкармливать травяным “чаем”, настоем помёта или комплексными удобрениями).
2) на кислой почве (проверь почву на кислотность)
3) в тени
4) загущенные посадки.
Конечно, ты уже не дождёшься от своей свеклы корешков, а вот вершки можешь получить даже очень хорошие. Подкорми свеклу и она начнёт наращивать листовую массу. Листья потом пустишь на голубцы, а черешки можно посолить как огурцы.

Ольга Муратова (автор вопроса) 17 августа 2015 года

Рядом на грядкето растет, хотя ее удобряла нитрофоской! Почва – склоняюсь, что кислая, планирую на днях народными средствами проверить кислотность. Тень от дома на грядке после 15.00, но и на соседней тоже тень! Татьяна подскажите, какие комплексные уд-я применить, помета нет. Молодой крапивы нет уже, вся с семенами!

Татьяна Векленко (автор ответа) 17 августа 2015 года

Комплексное удобрение — это удобрение, включающее азот, фосфор и калий в разных пропорциях. Самые распространенные комплексные удобрения — это нитроаммофоска, карбоаммофоска, Вносятся они весной, когда ещё растения не высажены (рассыпаются равномерно по земле и перекапываются). Или когда растения уже растут, то надо разбавлять водой и поливать по инструкции.

Почему не завязывается свекла. Неправильный выбор участка для выращивания свеклы

Свекла относится к светолюбивым культурам, которая предпочитает участки с качественным дренажем. В такой земле корневая система растений отлично развивается и не загнивает. Если же грядки располагаются в низине или в тени, садоводу ожидать получения хорошего урожая не приходится.

На затененных участках все силы растения уходят в ботву, которая вырастает высокой и раскидистой, однако корнеплоды при этом если и формируются, то небольшого размера. Именно поэтому садоводу рекомендуется выбирать освещенные участки, а грядки делать максимально высокими. На такой высокой грядке корневая система растений не будет испытывать недостатка кислорода, что положительно скажется на качестве выращенного урожая.

Смешанная посадка

Необходимо сказать, что свекла отлично себя чувствует по соседству с кабачками, огурцами, луком или чесноком. Для экономии площади участка в междурядье можно высадить спаржевую фасоль, горох или другие аналогичные культуры. Помните лишь о том, что выращивать свеклу на одном и том же месте в течение нескольких лет запрещается. В данном случае садовод неминуемо столкнется с различными характерными для этой сельскохозяйственной культуры заболеваниями.

Причиной, почему не растет этот овощ, может стать повышенная кислотность почвы. Определить такую повышенную кислотность можно по характерным сорным растениям, которые предпочитают кислую землю. К таким растениям относится хвощ, клевер и другие аналогичные сорняки.

Чтобы решить проблему повышенной кислотности необходимо вносить в грунт известь или доломитовую муку. Выполнять такую работу необходимо осенью и желательно в течение нескольких лет. Это позволит вам полностью решить проблемы повышенной кислотность грунта на садовом участке.

Свекла не растет чем подкормить. Мочевина для моркови и другие эффективные подкормки в июне

Такие овощи, как морковь и свекла, растут практически на любом огороде, и чтобы собрать действительно богатый урожай этих вкусных и полезных корнеплодов, необходимо вовремя позаботится о подкормке, а чем подкормить свеклу и морковь в июне, читайте далее.

Каждому опытному владельцу собственного огорода известно, что начинать удобрять морковь необходимо почти сразу, как она оказалась в открытом грунте – в июне, но какие удобрения любит морковь, знает не каждый огородник.

В этом месяце вещества для подкормки моркови следует выбирать такие, чтобы помочь начать интенсивно расти и развиваться и, конечно, формировать правильный и крупный корнеплод. Эффективным в этом случае будет комплекс удобрений, однако выбирать нужно грамотно, поскольку неправильно подобранные подкормки могут не только не помочь растению с развитием, но и навредить.

По мнению агротехников, лучшее удобрение для моркови в июне должно обязательно иметь в своем составе азот, – именно этот компонент способствует росту овоща. Оптимальный вариант – гербициды, главной составляющей которых является мочевина.

Мочевина для моркови может быть использована как отдельное удобрение, то же самое касается таких средств, как суперфосфат или калимагнезия, – применяя на огороде данные препараты, обязательно следуйте рекомендациям инструкции, а в конце месяца в качестве удобрения можно использовать такие препараты, как:

  • Нитрофоска;
  • Растворин;
  • Рост 2.

Средство разводится в воде в пропорции, указанной в инструкции, после чего производится полив моркови.

Многие задаются вопросом, можно ли удобрять морковь подкормками органического происхождения. Именно в июне органика полезна для моркови, как никогда, и самое популярное органическое удобрение – древесная зола, которую необходимо рассыпать ровным слоем по грядке, также можно растворить золу в воде. Альтернативой этому средству является компост и торф.

А вот навозом подкормка моркови в этот период категорически запрещена, – молодые растения могут попросту сгореть. С азотистыми добавками также нужно быть осторожными, важно не переборщить, а чтобы питательные вещества к корнеплоду поступали равномерно и в нужном количестве, достаточно провести подкормку моркови два раза за июнь – в начале и в последних числах. Не забывайте, что для качественного усвоения удобрений необходимо хорошо поливать грядку с морковью после внесения.

Отметим, что от того, чем подкормить свеклу и морковь в июне, будет зависеть не только размер корнеплода, но и его вкус, поэтому, выбирая удобрение, учитывайте качество грунта на вашем огороде.

Как вырастить свеклу сладкую, почему свекла не сладкая

Чтобы вырастить свеклу сладкую, необходимо обеспечить ей правильный уход. Как это лучше сделать? Поливы и подкормки 💦 очень важны для нее. Иначе свекла может вырасти не сладкой, жесткой, волокнистой или вообще не съедобной. Почему свекла не сладкая, от чего зависит? Почему корнеплоды теряют свою сахаристость? Чтобы избежать этих проблем и получить вкусный урожай, постарайтесь придерживаться наших рекомендаций.

Свекла (у нас ее называют бурак) относится к быстро растущим овощным культурам, которые можно выращивать практически в любом месте. Хотя она более известна как корнеплод, но все ее части съедобны. Зелень молодых растений используют ранней весной в салатах.

Бурак — овощ с уникальным цветом, сладким вкусом. Наиболее известны сорта  с ярким темно-бордовым корнеплодом, но золотые или полосатые виды сделали выращивание свеклы более популярным в последние годы. Так почему же свекла может быть не вкусной, жесткой, не сладкой? Почему горчит свекла со своего огорода? Почему свекла горчит после варки? Причин может быть несколько.


       
   

Основные причины, почему свекла выросла не вкусной

  • Во-первых, некачественные семена,
  • во-вторых, неправильная агротехника,
  • в-третьих, многое зависит от размера корнеплодов, собранных на хранение.

Одной из причин горечи корнеплода является  неравномерный полив, пересыхание почвы, образование корки после дождя. Поместите кусок картона на грядке с высеянными семенами, пока они не прорастут. Это защитит почву от корки во время дождей, поможет сохранить землю влажной. В случае высыхания картона продолжайте поливать его сверху. После появления всходов свеклы картон можно убрать, но не забывайте поддерживать почву влажной.

Уход за свеклой, подкормки и сахаристость

Столовая свекла особенно требовательна к влаге в начале вегетации, а также во время роста корнеплодов. Она любит богатую перегноем землю, хорошо взрыхленную, чтобы был достаточный доступ воздуха к корневой системе. Своевременная прорывка, прореживание всходов  необходимы, так как при загущенном посеве корнеплоды завязываются плохо.

Подкормки на грядках лучше всего делать настоем коровяка, древесной золой (3 стакана на 1 кв. м). Вкусовые качества корнеплодов улучшатся, если подкармливать их золой, которая  помимо питания еще уменьшает кислотность почвы. Свекла плохо растет на кислых почвах. Оптимальная кислотность для выращивания сладкого, вкусного овоща — нейтральная и слабощелочная (рН 6,5-7,5). Но не переусердствуйте с органикой. Перекормленная органическими удобрениями свекла может вообще не завязать корнеплод или они будут мелкими — вся сила уйдет в листья.

Наличие в почве такого микроэлемента, как бор, способствует нормальному формированию сахаристости свеклы, других полезных питательных веществ. Хотя бы один раз за сезон полейте ее раствором борной кислоты (10 г на ведро воды). Бора как микроэлемента обычно не хватает в песчаной, супесчаной или заболоченной почве. Если на вашем участке другой тип земли, то достаточно будет обработать раствором борной кислоты семена свеклы перед посевом (1 г порошка на 2 литра воды).

Кстати, встречала отзывы об обработке грядки с не сладкой свеклой  раствором борной кислоты. Корнеплоды практически на следующий день становятся сладкими, но раствор должен быть более концентрированным — 2 столовые ложки борной кислоты на 4 литра воды. Честно говоря, сама этот способ не испытывала. Если попробуете, то напишите в комментариях о том, помогло это вашей свекле стать сладкой или нет.

Общеизвестно, что обыкновенная поваренная соль повышает сахаристость свеклы, то есть этот прием поможет вырастить свёклу сладкой. Можно попробовать подкормку свеклы, составленную по такому рецепту: 1 чайная ложка соли на ведро (10 л) воды — это норма на 1 кв. м.  Подкармливать надо  в три этапа. Сначала, когда вырастут первые шесть листьев. Потом, когда вылезет сам корнеплод на 3-5 см выше поверхности земли, а через две недели — полейте солевым раствором  последний раз.

Внекорневая подкормка свеклы поваренной солью помогает также  против основных вредителей свеклы – летней мухи, бабочки белянки. Для этого используют 60 г (2 столовые ложки без верха) каменной соли на 10 литров воды. Соль должна быть не йодированная.

Самая вкусная свеколка — с  корнеплодами диаметром не более 5-6 см.

Более крупная имеет менее сладкий вкус, может быть жесткой, волокнистой. То есть, если хотите вырастить свёклу сладкую собирайте ее тогда, когда она еще не достигла своего максимального размера.

Бурак очень любит разрыхленную почву, которая пропускает воздух к корнеплодам. Таким образом, выращенные в сухой, жесткой земле корнеплоды приобретают горьковатый привкус.  Чтобы свекла выросла сладкой, рыхлите междурядья после каждого полива или дождя. Не допускайте образования корки на поверхности земли. Если это для вас затруднительно, то мульчирование междурядий скошенной травой, соломой, опилками, листами картона предохранит почву от высыхания, образования корки. Да, кстати, сорняков будет меньше.

Поделиться с друзьями:

Почему свекла выросла мелкая и что делать?

Татьяна Векленко

Свекла плохо растёт:
1) на бедной микроэлементами почве (надо подкармливать травяным «чаем», настоем помёта или комплексными удобрениями).
2) на кислой почве (проверь почву на кислотность)
3) в тени
4) загущенные посадки.
Конечно, ты уже не дождёшься от своей свеклы корешков, а вот вершки можешь получить даже очень хорошие. Подкорми свеклу и она начнёт наращивать листовую массу. Листья потом пустишь на голубцы, а черешки можно посолить как огурцы.

Ольга Муратова (автор вопроса) 17 августа 2015 года

Рядом на грядкето растет, хотя ее удобряла нитрофоской! Почва — склоняюсь, что кислая, планирую на днях народными средствами проверить кислотность. Тень от дома на грядке после 15.00, но и на соседней тоже тень! Татьяна подскажите, какие комплексные уд-я применить, помета нет. Молодой крапивы нет уже, вся с семенами!

Татьяна Векленко (автор ответа) 17 августа 2015 года

Комплексное удобрение — это удобрение, включающее азот, фосфор и калий в разных пропорциях. Самые распространенные комплексные удобрения — это нитроаммофоска, карбоаммофоска, Вносятся они весной, когда ещё растения не высажены (рассыпаются равномерно по земле и перекапываются). Или когда растения уже растут, то надо разбавлять водой и поливать по инструкции.

Почему свекла выросла соленая. Зачем свекле соленая вода

Так почему же соленая вода полезна для свеклы? Итак, это нужно для того, чтобы растение легче и быстрее впитало необходимые подкормки, минеральные вещества принято растворять в воде перед поливом. Делается это периодически во время вегетативного роста рассады.

Свекла активно поглощает натрий, поэтому ее поливают соленой водой, ведь основа соли — это как раз и есть натрий. В свободном состоянии в почве его практически нет, особенно, в тяжелых и плотных землях.

Правильный полив при выращивании свеклы — залог приличного урожая

Что-бы свекла выросла большой и вкусной, ей необходим полив соленой водой.

За сезон достаточно будет 2 — 3 таких поливов соленой водой при правильно рассчитанной дозе соли.

Ни в коем случае не переборщите с ней из лучших, разумеется, побуждений, ибо тогда вас может ждать совершенно противоположный эффект. Сейчас рассмотрим этот вопрос более подробно.

Нормы полива

Свекла сигналит вам о недостатке питательных веществ красноватым оттенком своих листьев плюс они мельчают сами по себе.

Нормальный лист крупный, ярко — зеленый, чуть волнистый, а красным остается только черешок и прожилки.

Для нормализации ситуации можно воспользоваться готовыми удобрениями из магазина, с подробными инструкциями, которых нужно обязательно придерживаться. Если же вы выбрали самостоятельный полив соленой водой, то вот вам советы по этому поводу:

  • Если листья на вид здоровые, то будет достаточно на 10 литров воды 1 чайной ложки, это на 1 м2.
  • При нездоровом виде листьев удваиваем количество соли на те же 10 л воды, тоже на 1 м2.

При растворении соли следите, чтобы она полностью растворилась, нельзя допустить попадание кристалликов вещества на части растения!

Так что на растворение соли тратьте не менее 10 минут. Иначе растению будет больше вреда, чем пользы.

Общие рекомендации по поливу

Выполняйте наши рекомендации, и у вас вырастет самая вкусная свекла в округе!

  1. Земля должна быть сырой все время, пока не появятся первые ростки.
  2. После появления всходов землю поливают по мере подсыхания на 0,5 — 1 см в глубину.
  3. С появлением шестого листика можно провести первую соленую подкормку — 1 ч ложка на 10 л и на 1м2.
  4. С ростом растений проливаем почву 2-3 ведрами на 1 м2, в глубину это получится на 10 — 15 см.
  5. Когда свекла будет в диаметре 5-6 см, нужно приготовить раствор из борной кислоты, соли и золы, и полить им грядки.
  6. Если сезон выдался засушливый, то придется проливать гряды каждые 3-5 дней. А если по листьям пошла краснота, то нужно опять проливать вышеуказанным составом с солью, золой и борной кислотой.
  7. Можно провести еще и внекорневую подкормку, она будет не менее эффективной. Она проводится путем опрыскивания данным составом листьев, а еще такой вариант помогает избавиться от болезней свеклы.

Почему свекла выросла волокнистая. Лучшие сорта для климата средней полосы

Неплохо подходящими сортами для областей средней полосы можно назвать такую свеклу, как:

  • Египетская плоская – плоды крупные, весом до 500 г, округлые, чуть приплюснутые, фиолетово-бордовые. Вызревание происходит за 90-100 дней;

Сорт Египетская плоская

  • Красный шар – ранних сроков, созревает за 100 дней, очень вкусная. Мякоть темно-красная, вес в среднем от 150 до 250 г;
  • Ренова – хорошо выносит холода, непритязателен к условиям. Дает обильный урожай. Окрас плодов темных фиолетовых тонов, форма цилиндрическая, вес до 390-400 г;
  • Бордо 237 – среднеспелый, устойчив к холодам, созревает 100-120 дней. Плоды округлые, средние, темных красных оттенков;
  • Борщевая – плоды округлые, не очень большие, темного малиново-красного окраса, кольца не наблюдаются, масса 250-500 г. Вызревает за 100 дней.

Для климатических зон средней полосы неплохо подойдут и сорта свеклы Цилиндра, Детройт, Атаман и другие. Но нужно понимать, что отсутствие колец корнеплода зависит не исключительно от сорта, но и от условий культивирования.

Внимание! Овощ будет невысоких вкусовых качеств, грубоватой структуры и с белыми волокнами, если выращивать его при высоких температурах, а полив производить редко и недостаточно обильно.

Имеется множество прекрасных сортов этой культуры без волокнистых колец внутри плода. Нужно только подобрать среди них самые подходящие к условиям своего региона. Также требуется уделить достаточное внимание вопросам ухода за свеклой, чтобы она выросла сочной, без кольцеватости и была действительно хорошей на вкус.

На сайт пришло письмо от его подписчика Валентина Кузнецова из города Липецка. Он пишет: « На своём дачном участке мы успешно выращиваем корнеплоды и закладываем их на хранение в погреб. Семья наша большая, уже и внуки подросли, и всем овощей хватает. Да вот старшая дочь стала жаловаться, что свекла наша в прошлом году уродилась с многочисленными светлыми прожилками и не такая сладкая. А ещё, когда трёшь её на терке для , она оставляет много волокон. Объясните, почему свекла волокнистая внутри выросла? Ведь раньше такой никогда не было».

Давайте сначала разберёмся, почему ваша свекла не такая красная — с полосатой мякотью. Мы привыкли, когда эти корнеплоды имеют насыщенный тёмно-бордовый цвет. Между тем, есть сорта, у которых в разрезе светлые кольца чередуются с красными. К примеру, сорт Chioggia, очень популярный в Италии. Местные кулинары любят украшать салаты дольками такой свеклы.

У нас в стране в основном культивируются сорта столовой свеклы различных оттенков красного цвета, а светлые кольца имеются у кормовой. Возможно вы приобрели и посеяли семена сомнительного происхождения. Сейчас, к сожалению, садоводы часто жалуются на качество семян и их дороговизну. Вот и выросла у вас в прошлом году свекла низкого качества.

Теперь постараемся ответить на второй вопрос, почему свекла внутри волокнистая? Грубые волокна внутри корнеплода — это пучки сосудов, которые всегда в нем имеются. Они, при неблагоприятных условиях выращивания, становятся волокнистыми и жесткими.

Для свеклы очень важен правильный полив. Если летом был засушливый период, когда влаги практически не было или полив был минимальный, который не увлажнял почву на достаточную глубину, то свекла вырастет волокнистой.

Качество этого корнеплода также во многом зависит от питания и состояния почвы. Там, где она бедная и при недостатке калия, свекла будет содержать в своей мякоти жесткие волокна. Правда, бывает и другая крайность. На грядках, слишком обильно удобренных перегноем и азотными удобрениями, свекла тоже может вырасти волокнистой.

На качество свеклы влияет дефицит микроэлементов, таких как магний, бор, магний, натрий и железо. Для того чтобы получить качественный и богатый урожай этих корнеплодов опытные садоводы рекомендуют вносить с осени в почву на 1 кв. метр суперфосфата — 30 г, аммиачной селитры — 35 г, хлористого калия — 40 г.

Подкармливать начавшие формироваться корнеплоды, то есть после второго прореживания, надо хлористым калием и суперфосфатом по 10 г/кв.м. Не забывайте про удобрения, которые содержат микроэлементы, в первую очередь, бор.

Какая свекла считается самой вкусной? Основные критерии ее качества: округлый, неперерастающий корнеплод с маленькой головкой, небольшой розеткой листьев и тонким корешком. Мякоть корнеплода должна быть темно-красного цвета, однородной, без белых грубых колец и прожилок. Также свекла должна быть сладкой, без горечи, и способной к длительному хранению — желательно до апреля. В течение многих десятилетий селекционеры выводят именно такие сорта. Тем не менее возможны варианты.

Почему свекла выросла несладкая. Почему столовая свекла бывает не сладкой

Столовая свекла относится к культурам неприхотливым и не предъявляет особых требований к климату и почвам. Но все же бывает и так, что корнеплоды столовой свеклы, выращенные с любовью и вниманием, оказываются не только не сладкими, а еще и волокнистыми и деревянистыми. Почему?

Основные причины — это качество семян и агротехника выращивания свеклы.

Одна из причин — несоблюдение правил выращивания семян столовой свеклы. Многие сталкивались с такой ситуацией, когда при прореживании сеянцев столовой свеклы выдергивали совершенно бесцветные или белесые (кормовые) корневые проростки. Это признак того, что сорт выродился.

Другая, самая важная причина — неправильно организованная агротехника.

Что любит столовая свекла?

  • Нейтральные почвы. На кислых землях свекла расти не хочет, и свежего навоза не переносит.
  • Место для грядок располагают на солнечных прогреваемых местах. В тени корнеплоды не вырастут сладкими.
  • Рыхлые, богатые перегноем грядки. Выращенные в жесткой сухой земле корнеплоды приобретают горьковатый привкус.
  • Семена дают качественные всходы только при положительных температурах. Посевы в холодную землю провоцируют стрелкование растений.
  • Поливы свекле нужны в начале развития и во время роста корнеплодов. В засушливую погоду растения надо поливать, затем рыхлить землю. Не следует допускать увядания листьев. Однако от очень частых и обильных поливов корнеплоды быстро набирают вес. А ведь самыми нежными и вкусными будут корнеплоды среднего размера, к тому же они ценнее и хранятся зимой лучше.
  • Рыхление — важный момент выращивания. Оно обеспечивает доступ воздуха корням. Если нет возможности проводить рыхления, то можно прибегнуть к мульчированию посадок сухой травой, торфяной крошкой, газетами.
  • Своевременное разрежевание всходов. Нельзя выращивать корнеплоды в тесноте. Они будут плохо завязываться. Но и слишком большое расстояние между растениями не стоит делать. Корнеплоды будут большими по размеру, и проявится излишняя кольцеватость и волокнистость мякоти.
  • Свекла использует много питательных веществ и чувствительна к их нехватке. Обязательно в подкормках должны быть бор (борная кислота) и магний. Недостаток бора выражается в отмирании сердцевинных листьев и нежелательных изменениях корнеплодов. При слабом росте свекла хорошо реагирует на настои коровяка и древесную золу, в которой много калия и микроэлементов (0,5 л. банка на 1 кв.м.). Обыкновенная поваренная соль, без добавок, повышает сахаристость корнеплодов. Разводят одну чайную ложку соли на ведро воды и поливают 1 кв.м посадок. Вносить лучше в бороздки, отступив от растений на 4…5 см, чтобы не обжечь корни. Солевой раствор вносят по увлажненной почве или после дождя.
  • Ежегодно надо высевать свеклу, меняя ей местоположение на грядках. Даже на маленьком участке можно ее выращивать при смешанных посадках на краях грядок. Мангольд и шпинат — родственники свеклы, это надо учитывать и не высаживать свеклу после них.

Самые качественные корнеплоды дают такие проверенные временем сорта как: Пабло F1, Боро F1, Мона, Цилиндра, Рокет.

Почему свекла выросла огромная.

Я всегда сею два вида свеклы: круглую «Бордо» и сорт «Цилиндра».
Такие гиганты в этом годы уродились у меня впервые в жизни вообще-то.
Видимо, благоприятно было — теплый май, сырой июнь. И даже холодный июль пошел может быть на пользу. Конечно, я подкармливала пару раз разведенным коровяком.
Но таких размеров свекла выросла не вся, но и больших все-таки многовато.
Вот что с ней такой огромной делать?
Даже не знаю, будет ли она хорошо храниться в погребе в гараже — слишком уж большие плоды.
Поэтому самые большие и не повезли в гараж после уборки. Пока лежат в погребе на даче. Да привезли домой несколько штук — надо же что-то делать!
Вот любуйтесь! В этой парочке большая весит 1,5 кг, а поменьше 1 кг.
А длина большой — 35 см. Настоящие гиганты обе!
1.
2.
Вы полагаете, всё это будет храниться?
Я полагаю, что всё это надо сварить!
Как я была рада, когда подруга Женя здесь опубликовала свой пост «Заправка для борща» с 2-мя рецептами. Да и в интернете потом нашла рецепты.
В каждом есть какие-то небольшие отличия по времени приготовления. Но почти один и тот же состав из овощей.
Конечно, для многих, как и для Жени, главное — что это почти готовый борщ.
Ведь остается только сварить мясной бульон, кинуть картошку и… содержимое своей баночки.
А для меня главное — чтобы свекла огромная не занимала много места в холодильнике, чтобы уменьшилось ее количество у меня сейчас.
Поэтому в моей заправке много свеклы, а моркови, помидоров, перца болгарского (все тоже с нашей дачи!) меньше, а лук я вообще не стала класть.
Я же не работаю где-то — у меня есть время борщи наваривать.
А вот 3 огромных свеклы переработаны!
Получилась большая кастрюля из всех овощей. Конечно, поуваривалось всё и уложилось в баночки. Всего-то 6 штук 700 граммовых.

Серия сообщений » *Жизнь в подробностях-2014 «:
Часть 1 — Вот такая арифметика…
Часть 2 — Счастья в новом году!

Часть 24 — Наконец-то искупались.
Часть 25 — Продлить жизнь цветов.
Часть 26 — Свёкла-гигант.
Часть 27 — Гацания — полуденное золото.
Часть 28 — Всероссийский день гимнастики и юбилей тренера.

Часть 36 — Немного географии.
Часть 37 — Ничего уже не изменить. И жалеть меня не надо.
Часть 38 — А к празднику все равно приходится готовиться.

Источник: http://dachnayazhizn.info/novosti/pochemu-svekla-vyrosla-melkaya-ne-rastet-svekla-melkaya

Смотрите также:

Рубрики Свекла Навигация записи Прокрутка вверх

6 шагов до небывалого урожая свеклы

Если вы из года в год пытаетесь вырастить большой урожай свеклы, но все по-прежнему остается без изменений, возможно, вы что-то упускаете. Чтобы узнать наверняка, прочитайте эффективные рекомендации и реализуйте их в своем огороде.

Чтобы свекла выросла сочной и вкусной, нужно соблюдать правила агротехники. Для посадки следует выбрать хорошо освещенное место с некислой почвой. После того как семена посеяны, пора начинать работы по уходу.

Шаг 1. Рыхлите почву на грядках со свеклой

Рыхление почвы улучшает воздухообмен, который так важен для развития корневой системы свеклы. Начинать эту процедуру стоит еще до всхода семян, чтобы ускорить их прорастание. Для этого на 2-4 день после посева почву аккуратно прорыхлите, стараясь не задеть ростки. Когда появятся всходы, начинайте рыхлить междурядья. В фазе 4-5 листьев можно провести рыхление на глубину до 8 см.

Свекла не любит, когда рыхлят землю около корнеплодов, поэтому там почву не трогайте. Окучивание свеклы проводить не нужно, т.к. большинство сортов растут не вглубь, а выступая над поверхностью почвы.

Рыхлите свеклу в течение всего сезона, особенно после дождей и поливов, и корнеплоды будут расти здоровыми и сочными.

Шаг 2. Прореживайте всходы свеклы

Самая крупная свекла вырастает по краям грядок

Чем больше будет пространства для одного растения, тем крупнее вырастут корнеплоды, поэтому обязательно проредите всходы. Для многосеменных сортов с 3-7 ростками это делают в несколько этапов.

Первое прореживание. Через 5-10 дней после появления всходов у свеклы появляются 2 новых листка. В это время нужно избавить грядку от слабых сеянцев. Сначала землю обильно поливают, а затем выдергивают 1-5 слабых ростков, оставляя 2 самых крепких. Ямки засыпают землей и уплотняют.

Второе прореживание. Спустя три недели у ростков вырастают 3 листика, и одно из растений, которое выглядит слабее, нужно выдернуть.

У одноростковых сортов свеклы прореживание делать не нужно, а у двусемянных исключают первый этап процедуры.

Шаг 3. Регулярно поливайте свеклу

Дачники, которые не поливают свеклу в нужном объеме, могут не рассчитывать на хороший урожай. Именно благодаря воде свекла быстрее наращивает ботву и корнеплоды. А если влаги недостаточно, вырастает твердой и невкусной.

Нормы полива зависят от почвы. Сухая песчаная требует частого увлажнения, а торфяная и глинистая дольше удерживают влагу. Средняя норма полива – 7-15 л на 1 кв.м, но если погода засушливая, смело увеличивайте ее до 20 л на 1 кв.м. Главное – следите, чтобы вода не застаивалась, т.к. это вредно для корней.

Свеклу стоит поливать, когда пересохнет верхний слой почвы. Воду лейте в междурядья, избегая области вокруг корней.

Что касается сроков полива, то в июне, после начала активного роста, делайте это 2-3 раза в неделю небольшими порциями, с учетом погодных условий. С августа полив уменьшите, а за 1-2 недели до сбора урожая полностью прекратите, чтобы корнеплоды были вкусными и долго хранились.

Шаг 4. Проводите подкормки свеклы

Без удобрений получить небывалый урожай свеклы будет нелегко, поэтому обязательно найдите время для корневых и внекорневых подкормок. Жидкие подкормки лучше планировать на середину июля, когда свекла активно растет. В качестве удобрения выбирайте минеральные препараты и перепревшую органику. А вот свежий навоз старайтесь не использовать – он делает корнеплоды грубыми, способствует накоплению нитратов и снижает иммунитет растения перед грибковыми заболеваниями.

Обычно за сезон проводят три корневые подкормки свеклы. Для удобства мы поместили их в таблицу.

Срок подкормки Состав подкормки на 1 кв.м
Первая: после появления 3-4 настоящих листочков На выбор: раствор птичьего помета (1:15), раствор коровяка (1:10) или раствор мочевины (1 ст.л. на 10 л воды).
Вторая: через 2 недели после первой, когда корнеплод вырастет до 5 см

1 ст.л. калимагнезии, 1 ст.л. суперфосфата, 1 ч.л. мочевины, 1/2 ч.л. борной кислоты и 1 г марганцовки на 10 л воды.

Междурядья после подкормки присыпают золой и поливают чистой водой.
Третья: в середине августа за месяц до сбора урожая 1 ст.л. сульфата калия и 3 ст.л. суперфосфата на 10 л воды.

Чтобы свекла выросла слаще, подкормите ее солью – 15-20 г на 10 л воды. Полив по листьям таким раствором проводят 2-3 раза за сезон. Также солевая подкормка помогает бороться с нехваткой натрия, которая проявляется покраснением листьев.

Чтобы корневая подкормка прошла успешно, соблюдайте простые правила:

  • для внесения раствора выкопайте в междурядьях канавки в 3-4 см глубиной;
  • аккуратно влейте удобрения с учетом инструкции по их применению;
  • полейте междурядья чистой водой.

В перерывах между корневыми подкормками эффективны и опрыскивания по листьям. Например, с помощью такой смеси: растворите 1/2 ч.л. борной кислоты, 1/4 ч.л. йода и 1 г марганцовки в 10 л и тщательно обработайте листья растений. Остатки раствора можно вылить в междурядья.

Шаг 5. Защищайте свеклу от болезней и вредителей

Если вы своевременно провели рыхление почвы и прореживание всходов, соблюдаете режим полива и регулярно вносите удобрения, ваши растения уже получают надежную защиту. Но иногда этого бывает недостаточно, и свекла становится уязвимой перед нашествием вредителей. Часто ее поражают и болезни, особенно, если не были соблюдены правила севооборота, и свеклу высадили после моркови или капусты. Но в ваших силах уберечь растения и тем самым обеспечить себе богатый урожай!

Начинать следует с профилактики, например, полить посевы растворами фунгицидов, которые уничтожают болезнетворные грибки. Если погода прохладная и влажная, также используйте антигрибковые препараты, иначе свекла может заболеть ложной мучнистой росой.

При подготовке грядки для свеклы будьте осторожны – если внести слишком много извести в кислый грунт, растения поразит парша.

Не меньшую опасность для свеклы представляет свекловичная минирующая муха. Для профилактики проводите прополку сорняков и перекапывайте почву осенью. А если муха уже появилась и лакомится листьями, используйте инсектициды.

Для раннеспелых сортов не стоит использовать химические препараты. Если вы заметили вредителей, оперативно опрыскайте растения таким составом: в 10 л воды растворите 1 ст.л. молотого черного перца и 10 г мыла. 1 л такого раствора хватает на обработку 1 кв.м посадок.

Шаг 6. Правильно собирайте и храните свеклу

Итак, вы успешно вырастили свеклу и предвкушаете момент, когда она окажется на вашем столе. Но не стоит спешить, важно правильно собрать корнеплоды и обеспечить им качественное хранение.

Существуют три срока сбора свеклы. Ранние сорта выкапывайте уже в начале июля, через 70-80 дней после появления всходов. В августе проведите выборочное выкапывание корнеплодов, чтобы порадовать близких домашним холодником или борщом. А во второй половине сентября в солнечный день начните массовую уборку свекольного урожая.

Если поспешить с выкапыванием, то корнеплоды будут хуже храниться и загниют. А если начать уборку слишком поздно, растения могут подмерзнуть, накопят больше нитратов и тоже долго не сохранятся.

Во время уборки старайтесь не повредить корнеплоды, чтобы впоследствии они не загнили. Подкапывайте почву садовыми вилами, а если почва сухая, то можете и аккуратно выдергивать свеклу. Ботву срезайте на расстоянии 2-3 см от основания, оставляя пенек. Корни не подрезайте, можете лишь слегка укоротить кончик. Так свекла будет храниться дольше.

Хранить свеклу лучше в погребе или подвале. Для этого подойдут ящики с песком. Можно также выкладывать корнеплоды на картофель небольшим слоем, тогда они дольше сохранят сочность.

На грядке корнеплоды лучше не оставлять, за зиму они сгниют и станут питательной средой для бактерий и вредителей.

Последовательно выполняя описанные шаги, вы будете уверены, что все сделали правильно. Но при выращивании свеклы не забудьте также уделить внимание подготовке почвы и семян, выбору сорта. И тогда в конце сезона будете уже сами давать советы по уходу за свеклой своим соседям.

Почему в этом году у свеклы и моркови не появились корни? | Home Guides

Морковь (Daucus carota) и свекла (Beta vulgaris) – это корнеплоды холодного сезона, которые легко выращивать. Однако, если некоторые основы выращивания упускаются из виду, их рост может замедлиться или они могут вообще не расти или не образовывать корни. Морковь растет в зонах устойчивости растений 4–10 Министерства сельского хозяйства США, а свекла – в зонах 2–10 Министерства сельского хозяйства США.

Не сажайте их в жаркую погоду

Семена моркови лучше всего прорастают при температуре почвы от 55 до 75 градусов по Фаренгейту и они вообще не прорастут в почве выше 95 F.Свекла лучше всего прорастает при температуре почвы от 55 до 75 F. Если вы живете в теплом климате, сажайте семена моркови и свеклы до наступления жаркой весенней погоды.

Посадите их в рыхлую почву

Морковь и свекла плохо растут в тяжелой глинистой почве или в почве с коркой на ее поверхности. Тяжелая почва препятствует тому, чтобы молодые корнеплоды моркови и свеклы вырастали больше. Оба вида растений лучше всего подходят для рыхлой, хорошо дренированной, песчаной или суглинистой почвы. Если почва в вашем саду тяжелая или образует поверхностную корку, накройте семена слоем коммерческой горшечной почвы, вермикулита или опилок толщиной 1/8 дюйма.Этот материал поможет семенам оставаться влажными, не образуя корки.

Поддерживают влажность почвы

Высокие температуры иссушают почву. Этот фактор может повлиять на семена свеклы и моркови, потому что для прорастания им нужна влага. Чтобы сохранить почвенную влагу в жаркую погоду, накройте семена либо скошенной травой, либо укрытием рядка.

Правильно прорежьте их

Основная причина того, что свекла не корнеет, заключается в том, что растения не были прорежены должным образом и они переполнены.Та же проблема с морковью. Если проростки моркови и свеклы не прореживать на ранней стадии и должным образом, их корни становятся маленькими или не образуются. Прорежьте сеянцы на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга через неделю после прорастания семян; Другими словами, удалите часть сеянцев так, чтобы оставшиеся саженцы находились на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга. Через несколько недель снова прорежьте их, оставив 3–4 дюйма между растениями моркови и свеклы.

Проблемы со свеклой – узнайте, почему у свеклы хорошие ботвы, но маленькие корни

Сьюзан Паттерсон, главный садовник

Свекла – излюбленный огород садоводов США.Столовая свекла, также известная как кровяная репа или красная свекла, является питательным источником витаминов С и А. Свекольную ботву или зелень можно готовить или подавать свежими, а корнеплоды можно мариновать или готовить целиком. Свекла также является популярным ингредиентом во многих рецептах овощных смузи и соков. Что произойдет, если свекла деформирована или она слишком мала? Давайте узнаем больше об этих распространенных проблемах со свеклой.

Распространенные проблемы со свеклой

Хотя свеклу выращивать несложно, бывают случаи, когда возникают проблемы, снижающие качество и размер свеклы.Большинство проблем со свеклой можно решить путем правильной посадки. Сажайте свеклу за тридцать дней до безморозного срока. Сеянцы лучше всего приживаются в прохладную погоду. Вы также должны сажать свеклу последовательно с интервалом в три или четыре недели в течение всего сезона.

Наиболее частые проблемы с корнеплодами свеклы связаны с мелкой или деформированной свеклой.

Почему у свеклы хорошие ботвы, но маленькие корни

Свекла не любит тесноты, поэтому обязательно прореживайте саженцы до 1–3 дюймов (2.5-8 см) друг от друга и рядами на расстоянии не менее 12 дюймов (31 см) друг от друга. Листовая ботва и проблемы с ростом корнеплодов свеклы возникают, когда свекла расположена слишком близко друг к другу. Для достижения наилучших результатов обеспечьте достаточное расстояние между растениями и рядами.

Если свекла слишком маленькая, это также может быть связано с недостатком питательных веществ, а именно фосфора. Если ваша почва имеет более высокое содержание азота, то ваша свекла будет давать более пышный верхний рост, чем производство луковиц. Добавляя в почву больше фосфора, например костной муки, вы можете стимулировать рост корней.

Деформированная свекла

Иногда свекла слишком мала или деформирована из-за слишком большого затенения или перенаселенности. Свекла предпочитает открытое солнце, но терпит полутень. Для получения наилучшего качества старайтесь находиться на солнце не менее пяти часов в день.

Свекла не любит кислую почву и может плохо работать в почве с показателем pH 5,5 или ниже. Перед посадкой возьмите образец почвы, чтобы убедиться, что вам не нужно поправлять почву известью. Кроме того, свекла предпочитает песчаную легкую почву с хорошим дренажем.

Лучший способ решить проблемы со свеклой – это обеспечить подходящие условия для выращивания. Однако даже при соблюдении всех этих условий проблемы со свеклой могут возникнуть. В любом случае не позволяйте этому мешать вам наслаждаться урожаем. Если все остальное не помогло, и у вас осталась маленькая или деформированная свекла, вы всегда можете собрать листовые ботвы для зелени.

Устранение неисправностей мелкой и деформированной свеклы

Выращивание свеклы – это упражнение в вере.

Вы работаете неделями или месяцами, чтобы вырастить из этих маленьких саженцев, надеюсь, сильные корни.

В конце концов, вы будете вознаграждены урожаем ярких овощей, которые, как вы считали, всегда были там, даже если вы не могли их видеть.

По крайней мере, так бывает, когда все идет по плану.

В реальном мире этот процесс не всегда идеален. Иногда что-то идет не так, и когда вы собираете урожай с земли, вы можете обнаружить, что ваша свекла не росла, как вы ожидали, под этим маленьким слоем почвы.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты.Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Ваши корни могут быть слишком маленькими, или они могут иметь необычную форму или деформированы, несмотря на то, что листья, возможно, выглядели совершенно счастливыми над землей.

Иногда это загадка корнеплодов. Но мы надеемся пролить свет на ситуацию, чтобы вы могли подготовиться к урожаю, а не к разочаровывающему.

Вот что впереди:

Я знаю, что это неприятно – вкладывать столько усилий только для того, чтобы не получить урожай, который вы запланировали.

Хорошая новость в том, что если вы допустили ошибку и можете извлечь из нее уроки, вам редко придется снова сталкиваться с той же проблемой.

Будьте готовы узнать все о том, почему ваша свекла была деформированной или маленькой, и что с этим делать.

Немного о свекле

Свекла – одно из тех растений, с которыми может справиться даже начинающий садовник. Возможно, поэтому меня так раздражает, когда они оказываются не такими, как вы ожидали.

Вы слышите о том, как их просто выращивать, только для того, чтобы обнаружить, что вам это не удалось, что может заставить вас усомниться в этом начинании в саду.

Поверьте, я был там. Но часть того, что делает садоводство таким полезным, – это обучение и преодоление препятствий.

Итак, давайте поговорим об основах. Для созревания свекле требуется около 60 дней, в зависимости от сорта, а это значит, что у нее не так много времени, чтобы что-то пошло не так.

Но это также означает, что у вас не так много времени, чтобы исправить проблему, если что-то не так.

Чтобы добиться успеха, нужно хорошо подготовиться и внимательно следить за происходящим.

Чтобы дать себе шанс побороться, прочтите нашу статью о том, как выращивать свеклу , чтобы получить все лучшие советы.

Если вы выращиваете свеклу в контейнере , не волнуйтесь, мы позаботимся и о вас.

По сути, свекла любит прохладную погоду, хорошо дренированную и рыхлую почву и много солнца.

Многих проблем можно избежать, если вы потратите время на то, чтобы подготовить свой сад к успеху, прежде чем посадить первые семена в почву.

Причины здоровых ботинок с небольшими или деформированными корнями

Ужасно, когда растение выглядит совершенно счастливым, но под землей возникают проблемы с созреванием.

Вы ничего не можете сделать, чтобы исправить ситуацию, потому что вы изначально не знаете, что есть проблема.

Если на поверхности все выглядит хорошо, но ваша свекла выглядит удивительно маленькой, когда вы ее собираете, есть несколько общих потенциальных виновников:

Перенаселенность

Если свекла была посажена слишком близко друг к другу, корни не разойдутся.

Представьте себе большую круглую свеклу, которая постепенно созревает, только она натыкается на своего соседа, и ей больше некуда расти.

Я знаю, что заманчиво попытаться втиснуть как можно больше растений в пространство, но вам нужно дать свекле достаточно места.

Вы должны сеять семена или пересаживать рассаду на расстоянии не менее трех дюймов между ними и 12 дюймов между рядами.

Уплотненный грунт

Если ваша почва слишком уплотнена, как и в случае с густыми растениями, ваша свекла не сможет расширяться по мере роста.

Вот почему необходимо использовать хорошо перепревший компост или навоз в зону посадки, если вы работаете с глиной или твердой почвой.

Тяжелая лопаточная вилка Truper Tru

Независимо от типа почвы, вы должны использовать вилку, подобную этой, , доступную на Amazon, , чтобы выкопать и разрыхлить почву на глубину до 9 дюймов перед посадкой.

Небольшая подготовительная работа будет иметь большое значение.

Дефицит питательных веществ

Свекле нужно много фосфора, чтобы вырасти до зрелого размера, к которому вы стремитесь. Если им не хватит, они могут вырастить здоровые на вид ботвы с недоразвитыми корнями.

Проверьте почву перед посадкой и, если вы обнаружите, что в ней недостаточно, внесите в почву костной муки , следуя указаниям производителя.

Дефицит фосфора встречается гораздо реже, чем перенаселенность и уплотненная почва, поэтому не думайте, что это проблема, и подбрасывайте немного удобрений.

Это может вызвать множество других проблем.

Скалы

Если у вас каменистая почва, свекла может вырасти вокруг любого камня на пути.

Это может привести к тому, что они будут иметь меньший размер в зрелом возрасте, чем тот, который они могли бы достичь в более подходящей почве, или это может привести к их росту в странной форме.

Чтобы избежать этого, обязательно закопайте почву на девять дюймов и удалите все камни, которые найдете, перед посадкой.

Устранение неполадок мелких или деформированных корней и нездоровой зелени

Иногда вы увидите свидетельство проблемы как на земле, так и на земле.

Хорошая новость об обнаружении деформированных корней вместе с явно нездоровой зеленью над землей заключается в том, что вы, вероятно, заметите, что что-то не так, быстрее, прежде чем придет время собирать урожай.

У вас также может быть достаточно времени, чтобы решить проблему, пока не стало слишком поздно для ваших корней.

Не достаточно солнца

Свекле нужно много солнечного света, а если не будет достаточно, ее корни могут деформироваться. Обычно голенища будут меньше обычного, а также они могут быть длинноватыми или более светлыми.

Исправление, конечно же, состоит в том, чтобы сажать свеклу там, где она может получать не менее шести часов света в день. Это одна из тех ситуаций, с которыми вы сможете справиться, если заметите проблему достаточно скоро.

Если вы посадили растение рядом с деревом или кустом, которые разрослись по мере прохождения сезона, вы можете обрезать растение назад , чтобы восстановить доступ света в ваш сад.

Если свекла растет в контейнере, переместите ее в более подходящее место.

Кислая почва

Свекла предпочитает слабощелочные или нейтральные почвы. Если pH падает ниже 6,5, кислотность может привести к тому, что фосфор станет менее доступным, что приведет к деформации корней.

Если у вашей свеклы также появляются красные или пурпурные кончики на листьях, это явный признак того, что вам нужно проверить почву и соответствующим образом отрегулировать pH.

Вы можете сделать почву более щелочной, добавив извести в соответствии с рекомендациями, указанными в результатах ваших тестов или на упаковке.

Недостаточно воды

Если вы заметили трещины в корнеплодах свеклы, это, вероятно, означает, что они не получили достаточно воды в нужное время. Если они испытали засуху во время выращивания или непостоянство воды, часто возникает трещина.

Вы сможете увидеть, борются ли ваши растения с обезвоживанием, если заметите, что верхушки начинают опадать или желтеть.

Чтобы этого избежать, регулярно поливайте растения и не позволяйте им полностью высохнуть. Почва должна быть влажной, как хорошо отжатая губка.

Если вы засунули палец в грязь, и она кажется сухой на расстоянии более одного дюйма, пора вытащить шланг . Поливайте на уровне почвы, а не опрыскивайте листву.

Вредители и болезни, за которыми следует следить

Помимо этих распространенных проблем при посадке, деформированные или маленькие корни могут быть результатом заражения насекомыми или болезней.

Насекомые

У нас есть – полное руководство, посвященное , чтобы выяснить, что вызывает жучки на ваших свекольных растениях и как с этим бороться, поэтому мы просто коснемся того, на что следует обратить внимание.

Тля

Если кажется, что ботва свеклы отстает, как и корни, достаньте увеличительное стекло и найдите тлей .

Существует несколько видов тлей из родов Myzus и Aphis , которые атакуют свеклу, и в достаточно большом количестве все они могут задерживать рост.

Ищите крошечных зеленых, коричневых, желтых или коричневых насекомых, собирающихся на нижней стороне листьев.

Нематоды

Что касается маленькой или деформированной свеклы, если вы проверили все остальное, у вас могут быть нематоды ( Meloidogyne ) в вашей почве.

Нематоды могут стать причиной чахлых, волосистых и / или маленьких корней.

Болезнь

Свекла может страдать от нескольких типов болезней, но есть два, в частности, на которые следует обратить внимание, так как они могут вызвать задержку роста или деформацию корней.

Ознакомьтесь с нашим справочником по болезням свеклы , чтобы узнать больше.

Ложная мучнистая роса

Ложная мучнистая роса может привести к деформации корней и огрубению кожи. Ложная мучнистая роса вызывается водяной плесенью или оомицетом Peronospora farinosa .

Над землей можно заметить серую плесень на листьях и большие светло-зеленые пятна.

Корневая гниль

Корневая гниль вызывает деформацию корней или их сухую черную серединку.

Вызывается патогеном Rhizoctonia crocorum , который также вызывает увядание, пожелтение или коричневый цвет листьев.Как и корни, они могут быть искаженными или маленькими.

Не бойтесь копаться!

Если корни не испортила болезнь или вредители, не бойтесь готовить тонкую или необычную свеклу. Возможно, это не те овощи, которые вы себе представляли, но в большинстве случаев они будут такими же хорошими на вкус.

Не позволяйте негативному опыту отвлекать вас от свекольного садоводства. Посмотрите на этот опыт как на возможность обучения и попробуйте еще раз в следующем году (или позже в том же году, если у вас осталось достаточно времени для роста).

Не забудьте вернуться сюда и поделиться своим опытом в комментариях ниже, чтобы будущие свекловоды тоже могли научиться этому!

А для получения дополнительной информации о выращивании свеклы в вашем саду, ознакомьтесь со следующими руководствами:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Не в титрах: Shutterstock.

О Кристине Лофгрен

Кристин Лофгрен – писатель, фотограф, читатель и любитель садоводства из-за пределов Портленда, штат Орегон.Она выросла в пустыне штата Юта и в 2018 году вместе с мужем и двумя собаками перебралась в тропические леса северо-запада Тихого океана. В настоящее время ее страсть сосредоточена на выращивании декоративных съедобных продуктов и поисках пищи в городских и пригородных ландшафтах.

Свекольных листьев без свеклы! | TheEasyGarden

Howdy Smiles. Гринсэнд – это бывшие мелководные отложения морского дна возрастом 70 миллионов лет, которые происходят из определенных мест.

Я не уверен, но я думаю, что это происходит из-за мелководья, которое было еще больше забито водорослями, чем Саргассово море.Думаю, 70 миллионов лет назад было много неглубоких морей с очень теплой водой. Как бы то ни было, в них погрузилось много богатого питательными веществами осадка. Затем астероид врезался в нашу планету 65 миллионов лет назад, и затем некоторые из мелких морей превратились в места, такие как Невада и Небраска. Не уверен, где находятся шахты Гринсанд.

Зеленые пески содержат калий, калий. Это 0 0 3 плюс некоторые микроэлементы.

=====

Семена корнеплодов следует сохранять бережно, с вниманием к отбору.Я очень надеюсь, что Бейкер Крик поступает правильно. Не каждое растение нужно сохранять для посева. По окончании роста первого сезона все семена свеклы необходимо тщательно выкопать и отсортировать. Только те, которые хорошо разрослись, можно высаживать для выращивания семян. Для семеноводческой компании было бы очень плохой практикой экономить деньги, пропуская этот шаг, просто позволяя им всем перейти на посевной материал. Кроме того, во время этого процесса сортировки семеноводческая компания отбирает самые лучшие луковицы для выращивания на меньшем участке, чтобы использовать их для посева для собственного посевного материала в следующем году, и повторять этот процесс каждый год.

Итак, корнеплоды для семеноводов особенно важны при выборе и организации. Если и только если Baker Creek или какая-либо семеноводческая компания не отбирает корнеплоды должным образом, им нужно громко и громко сказать <<< это правильное слово?

=====

Но я не знаю, почему и по какой причине ваша свекла не увеличилась. Есть несколько древних сортов свеклы, которые не растут. У них просто широкий корень, который должен иметь очень сильный привкус свеклы, который нравится французским поварам-гурманам.Один звали Краподин или какое-то подобное европейское слово. Я хочу когда-нибудь попробовать вырастить этот древний сорт.

Золотая свекла, кажется, легко накаляется. Цилиндра неплохо набирает вес, но занимает почти в два раза больше времени, чем указано в упаковке.

=====

Хорошая компания по выращиванию семян – это Bountiful Gardens. Я знаю, что они делают сильный отбор. Семена, тщательно отобранные и выращиваемые в течение многих лет в органических, строгих органических системах, позволяют получить более устойчивый и культурный сорт. Пропустите выбор для выращивания луковиц, и разнообразие исчезнет.

Но, возможно, ваша проблема заключалась в дисбалансе питательных веществ или pH, а может, в погоде. Если ваши листья выглядели очень хорошо или, может быть, даже слишком хорошо, значит, в них слишком много азота.

Как вырастить более крупную свеклу

Много раз я получаю вопросы, когда я в пути. Этот вопрос возник, когда я на днях тренировался: я выращивал свеклу годами, но теперь она кажется намного меньше. Почему моя свекла такая маленькая?

Маленькая свекла может появиться в различных условиях:

Недостаток света: Хотя свекла будет расти и давать урожай только при пяти часах света, она не будет расти.Желательно проводить на солнце шесть или более часов.

Перенасыщение: Свекле нужно место, чтобы развиваться, настолько сложно, что она должна быть прорежена. Между свеклой должно быть от одного до трех дюймов зазора, в зависимости от сорта и конечного размера. Если вы сажаете рядами, рекомендуемое расстояние между рядами составляет 30 см.

Недостаток питательных веществ: Другой проблемой может быть недостаток фосфора. Может помочь применение костной муки. Обратите внимание, что слишком много азота (первая цифра на упаковке удобрений) будет стимулировать рост листьев, что хорошо для салата, но плохо для корнеплодов и плодовых культур.Удобрение (5-10-10) обычно применяется, когда растения достигают трех дюймов в высоту.

Кислая почва: Высококислая почва, pH 5,5 или ниже также повлияет на рост свеклы. Свекла предпочитает 6,9-6,8 – идеальный вариант, но она будет расти при pH до 7,6. Перед посадкой проверьте почву в саду. Можно внести небольшие корректировки, чтобы снизить pH в течение нескольких сезонов.

Уплотненная почва: Почва должна быть легкой, рыхлой, без камней и камней. Улучшите структуру, добавив компост или другой органический материал.

Посадка: Свеклу можно сажать, как только почва будет обработана. Посадите семена на ½ дюйма глубиной и на расстоянии дюйма друг от друга. Постепенно прореживайте до конечных интервалов, собирая ненужные саженцы для получения вкусной зелени в салатах.

Обзоры каталога

RH Shumways (www.rhsumway.com, 800-342-9461 или Catalog Fulfillment Center, 334 W. Stroud Street. Suite 4, Randolph, WI 53956-1274) Shumways представляет собой негабаритный каталог со старомодными иллюстрациями и штриховым рисунком.В них много старых сортов овощей и несколько цветов с добавлением более новых интродукций. Новинка этого года:

• Помидор Marianna’s Peace: семейная реликвия, разновидность картофельных листьев и розовато-красный помидор из бифштекса с толстой красной мякотью.

• Баклажан Ping Tung Long: семейная реликвия из Тайваня, плоды тонкие, около фута в длину и 1 ¼ дюйма в поперечнике. Кожица блестящая и темно-бледно-лиловая.

Henry Field’s Seed & Nursery Co. (www.HenryFields.com, 513-354-1494, PO BOX 397, Aurora, IN 47001-0397) Это общий каталог садоводства с упором на овощи.

• Caramel Crisp Hybrid Corn: сорт попкорна уникальной формы гриба, выведенный для приготовления карамельного попкорна.

• Картофель горная роза: раннеспелый сорт с красной мякотью и кожицей.

• Трубка голландца: древесная лоза с маленькими ароматными цветками, напоминающими курительную трубку, излюбленная бабочка-парусник.

Select Seeds (www.selectseeds.com, 800-684-0395, 180 Stickney Hill Road, Union, CT 06076-4617) Выберите элементы антиквариата, семейной реликвии и отборных семян и растений.Отличный источник душистого горошка и других любимых блюд из бабушкиного сада.

• Амарант китайский гигантский апельсин: ярко-оранжевые цветы на восьмифутовых растениях; молодая зелень вкусная, а зерно питательное.

• Мазки кистью альта: декоративные и съедобные лепестки с прожилками контрастных или дополняющих друг друга лепестков.

• Кэролайн Джессамин Маргарита: вьющаяся виноградная лоза с блестящими полувечнозелеными листьями и множеством слегка ароматных желтых цветов.

Местная стипендия: Садовый клуб Аллентауна предоставит стипендию в размере 1000 долларов выпускникам старших классов или старшеклассникам, чья карьера связана с садоводством, ландшафтным дизайном, лесным хозяйством, ботаникой или смежными предметами.Заявления должны быть получены до 1 марта. Обратитесь к своему консультанту или позвоните по телефону 610-439-0139, чтобы подать заявление.

В саду

Воспользовавшись теплой погодой прошлой недели, я посадил несколько десятков луковиц, которые прошлой осенью не попали в сад. Прогулка по саду обещала весну, когда бутоны азалий и рододендронов станут более заметными.

На прошлой неделе мы с Фрэн съездили на выставку Пенсильвании. Важно оставаться на связи с источниками нашей еды и поддерживать местных производителей.Хотя там было не так много вещей для домашнего садоводства, было здорово изучить все предпочтительные продукты и продукты в Пенсильвании. Хорошая поездка с большим количеством животных – мне нравятся большие коричневые коровы, думаю, бурые швейцарцы. Фрэн любила цыплят с перистыми лапками.

Сью Киттек – внештатный обозреватель сада, писатель и преподаватель. Присылайте вопросы смотрителю сада по адресу [email protected] или по почте: Garden Keeper, The Morning Call, P.O. Box 1260, Allentown, PA 18105.

На этой неделе в саду

Растение:

—Проверьте всхожесть хранящихся семян; замените плохо работающие свежие семена.

—Сеять семена, которым для прорастания нужен холодный период, например, мак.

—Изберите черенки африканских фиалок и герани.

Сезонный:

—Получите семена для растений, которые скоро появятся: анютиных глазок, львиного зева, некоторых выносливых многолетних растений, лука, лука-порея, брокколи, капусты, цветной капусты и других культур прохладного сезона.

—Закажите каталоги или отметьте веб-сайты для просмотра в январе.

—Отметьте края грядок и места с растениями, чтобы избежать непреднамеренного повреждения при установке / удалении праздничных украшений, средств для борьбы с обледенением, груд снега или снегоочистителей.

—Закрыть белые бумажные луковицы и луковицы амариллиса для внутреннего освещения; охлаждающие горшки для садовых нарциссов, тюльпанов и других весенних луковиц. Их можно занести в помещение в конце зимы, чтобы ощутить ранний вкус весны. Дайте растениям яркий свет до цветения, затем переместите в прохладное место с более низким освещением.

—Позвольте зелени амариллиса продолжать расти после цветения. Удалите цветоносы. Выбросьте paperwhite после цветения.

Работа по дому:

—Проверьте, нет ли опущенных растений в дни, когда нет снежного покрова.Задвиньте их обратно в почву.

—Храните летние луковицы в прохладном, сухом, незамерзающем месте, пока вы выкопаете их для хранения. Проверяйте каждый месяц; выбросьте гниющие луковицы.

— Рассмотрите возможность использования увлажнителя, поддона для влажности или других средств для увеличения влажности вокруг комнатных растений.

—Обеспечьте защиту уязвимых растений оленями. Лучше всего использовать заборы, отдельные клетки вокруг растений и средства, отпугивающие запах или вкус.

—Мульчируйте нежные растения после промерзания почвы.Не мульчируйте до стебля или ствола. Крытые стебли часто становятся пищей для кормящихся полевок, которые роются в мульче и грызут растения, при этом они будут уютными и безопасными.

— Не допускайте попадания опавших листьев в желоба, водосточные трубы и проходы. Сгребайте, продувайте или мульчируйте листья на лужайках, чтобы предотвратить появление плесени на спутанных листьях.

— Обеспечьте влажность и циркуляцию воздуха для комнатных растений.

—выбрать и компостировать здоровые отработанные растения; выбрасывать, закапывать или сжигать больные или зараженные растения.

— Регулярно подкармливайте птиц и дайте им свежую воду. При расчистке сада оставьте красивые семенные колосья. Они служат пищей для птиц, а также вызывают зимний интерес.

Инструменты, оборудование и принадлежности:

—Организуйте и опишите начальные запасы семян.

—Чистите, затачивайте, смазывайте и храните ручные инструменты. Деревянные ручки песка и масла. Обратите внимание на инструменты, которые необходимо заменить, и отремонтируйте поврежденные. Получите свежее топливо для любого газового оборудования.

—Отправить осеннее оборудование для обслуживания или закупить замену. Перед использованием проверьте зимнее оборудование и купите свежий газ.

—Покупка противогололедных материалов, безопасных для растений и домашних животных. Храните рядом с дверными проемами, пешеходными дорожками или проездами.

Безопасность:

— Проверяйте наличие клещей после каждой прогулки. Если вы используете репеллент от насекомых, ищите тот, который содержит Deet, который доказал свою эффективность в отпугивании клещей. При работе на траве или под нависающими ветвями надевайте светлую одежду, длинные рукава, головные уборы и длинные брюки.

—Отсоедините шланги и слейте их. Убедитесь, что наружные краны защищены от замерзания и защищены от сифона, чтобы предотвратить повреждение от замерзания.

Сью Киттек

Свекла – ответ на вопрос Сью

Сью, читательница из зоны 7а (как и я) сажала свеклу прошлой осенью, и она не образовывала свеклу, хотя листья росли очень хорошо. Этой весной она планирует снова посадить свеклу и хочет знать, чего ей не хватает, чтобы заставить их производить свеклу.

Поскольку я слышал эту дилемму много раз и сталкивался с ней в собственном саду, я подумал, что любителям свеклы было бы полезно написать об этом.

Я отвечу на озабоченность Сью, рассказав:
1. О моем отношении к свекле.
2 . Разнообразие может иметь значение.
3 . Что нужно знать, чтобы свекла лучше развивалась.
4 . Решение проблемы со свеклой и почти любой другой садовой проблемы, которая может у вас возникнуть.

№1. Мои отношения со свеклой

Я не сажаю свеклу большими рядами, а сажаю ее везде, где могу.Несколько здесь, несколько там.

Я выращиваю свеклу много лет, и хотя мне очень нравится свекла, которую я получаю, свекольная зелень мне нравится еще больше. Как только эти маленькие корни дают ранней весной листья даже 2 дюйма в высоту, я начинаю собирать. В первую очередь я использую их в салатах каждый день ранней весной. По мере того, как сезон прогрессирует, и листья становятся крупнее, я использую их на пару в качестве гарнира на ужин. Или как один из моих миксов зелени, когда я готовлю жареную зелень. (У меня слюнки текут, когда я пишу о них!)

Я не обращаю особого внимания на тот факт, что для того, чтобы свекла вызрела, ей нужно около 2/3 ее листьев.Если у меня заканчивается зелень, я собираю их. В разное время в течение вегетационного периода у этих бедных маленьких корней не бывает листьев! Излишне говорить, что я не всегда получаю свеклу. Но – я всегда получаю зелень! 🙂

# 2 – Рассмотрите разнообразие

Свекла не формируется из-за сорта свеклы, которую вы выращиваете. Некоторые дают прекрасные корни, некоторые – прекрасную зелень, а некоторые – и то, и другое.

В прошлом году вырастил бычков крови свеклы. Листья красные и такие красивые, что их можно выращивать, чтобы дополнять цветы в ваших границах.Это также свекла, выращиваемая для получения красного красителя для тканей и продуктов питания.

Я не знал этого, когда сажал, но бычья кровь свекла выращивают для зелени, а не для корня. Таким образом, я получил очень маленькие корни, если они вообще есть.

В этом году я выращиваю Lutz Winter Keeper (также известный как Lutz Green Leaf ). В прошлом у меня были отличные результаты от этой свеклы. Это старинный сорт, из которого можно сделать вкусную зелень в любое время года и прекрасные коренья.

№ 3.Что нужно знать, чтобы свекла лучше развивалась

  • Прямой посев в саду глубиной 1/2 дюйма, а не пересадку. Иногда пересадка мешает правильному формированию корня. (Я добился больших успехов в выращивании свеклы, посеянной на зиму и пересаженной в раннем возрасте в сад.)

Весной вы можете сажать последовательно, начиная с 3-4 недель до даты последних заморозков и вплоть до 2 недель после даты заморозков. Осенью прямой посев семян примерно за 8 недель до ожидаемой даты первых заморозков.Это должно дать им время сформировать корни.

  • Свекла подходит для прохладной погоды и плохо переносит летнюю жару.

(Если вас интересует только зелень, я без колебаний буду сеять в любое время, когда вы почувствуете, что влаги достаточно для прорастания.)

  • Завод на полном солнце. Немного дневного оттенка подойдет.
  • Им нравятся хорошо дренированные супеси, богатые органическими веществами.
  • Если вы сажаете свеклу после урожая, который является тяжелым кормом, например, помидоров или брокколи, они, вероятно, плохо себя чувствуют.Они лучше себя чувствуют после таких культур, как фасоль, гречка или горох, которые фиксируют азот в почве.

Несмотря на то, что свекла нуждается в достаточном количестве азота для производства свеклы, имейте в виду, что добавление азота в виде, например, рыбной муки или альфа-муки рискованно. Если вы внесете слишком много в почву, вы получите только зелень. При посадке после культур, которые фиксируют азот в почве, как я уже упоминал выше, кажется, что это как раз нужное количество.

  • Свекла плохо растет на твердой или сухой почве.Рыхлая почва (рыхлая) имеет важное значение.
  • Свекла обычно задерживается в кислой почве. Если вы работали над садовой почвой и постоянно добавляли органические вещества, у вас должен быть нейтральный pH, который идеально подходит почти для всех огородных овощей, включая свеклу.
  • Семя свеклы на самом деле представляет собой гроздь из нескольких семян. Каждый может дать много саженцев. Свекла не загорится должным образом, если она переполнена. Итак – если вы хотите свеклу, а не зелень – тоньше примерно от 3 до 6 дюймов.
  • Борьба с сорняками с помощью мульчи, поскольку свекла плохо борется.
  • Используйте мульчу (солома, скошенная трава или измельченные листья), чтобы удерживать влагу в вашей грядке и предохранять почву от образования корки. Когда свекла формируется, ей нужно много воды. Таким образом, если вы не можете поливать (я не делаю этого), у вас может быть меньше луковиц свеклы в годы, когда нет дождя.

# 4 Решение проблемы со свеклой и почти любой другой садовой проблемы, которая может быть у нас

Решение практически любой садовой проблемы, которая у нас есть, включая не формирующуюся свеклу, заключается в наличии почвы, богатой органическими веществами .Все зависит от времени – и того, насколько терпеливым вы готовы быть.

В интересах экономии времени, простоты и сотен других вещей, которые нужно сделать в жизни – я всегда просто ждал, пока мое органическое вещество улучшит мою почву и исправит проблему – чем бы она ни была.

Говорят, что свекла нуждается в достаточном и правильном количестве бора, калия, фосфора и азота. Если вы постоянно улучшаете почву и добавляете органические вещества, вы, скорее всего, удовлетворите их потребности.

Что делать, если вы не хотите ждать?

Если вы хотите точно выяснить, в чем заключается недостаток, и добавить что-то, чтобы исправить этот недостаток сейчас, тогда вам нужно будет сделать тест почвы. Проверив почву, вы точно узнаете, что вам нужно. Гадать, что добавить, без каких-либо реальных знаний, может принести больше вреда, чем пользы.

Последние мысли

Я лично иду по легкому пути и предоставляю своему органическому делу решать все мои проблемы.Мне нравится, чтобы это было легко и просто. И нет ничего проще, чем просто добавить органический материал, чтобы превратить его в органическое вещество.

Удачи вам в следующем посеве свеклы!

_____________

Органическое садоводство – это просто, эффективно, эффективно – и намного полезнее!

_____________

Авторские права на все материалы, включая фотографии, принадлежат TendingMyGarden. com Все права защищены

Полное руководство о том, как сажать, выращивать и собирать урожай

Знаете ли вы, что есть овощ, который довольно легко выращивать зимой? Если нет, считайте свеклу своим новым лучшим другом.Пока вы где-то живете, вы можете поддерживать температуру почвы выше 40 ° F, тогда вы можете выращивать свеклу круглый год.

Я люблю суперполезные овощи и люблю выращивать что-нибудь свежее, даже когда на улице холодно.

Однако это не означает, что вы не можете выращивать свеклу весной. Мы покажем вам, как это сделать, независимо от того, когда вам подходит лучший вегетационный период.

Информация о выращивании свеклы

  • Зоны выносливости: 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
  • Почва: песчаная, суглинок, pH от 6 до 7, рыхлая, хорошо дренированная, 2 до 3 дюймов хорошо перепревшего компостного навоза перед посадкой
  • Воздействие на солнце: Полное солнце
  • Посадка: Посев непосредственно в саду при температуре не менее 40 ° F, первые семена за 14–28 дней до первых заморозков, последние семена 74 до 104 дней до первых заморозков
  • Расстояние: от 3 до 4 дюймов между растениями и 6 дюймов между рядами
  • Глубина: от до ½ дюйма глубиной семян
  • Лучшие компаньоны: бобы, кочанный салат, капуста, капуста, брокколи, редис , кукуруза, лук, цветная капуста, мангольд, брюссельская капуста
  • Худшие компаньоны: бобы, горчица полевая
  • Полив: средний и равномерный полив, 1 дюйм в неделю, нанесите слой мульчи для сохранения влажности почвы
  • Внесение удобрений: внесите полное удобрение в течение посадка, полив после внесения удобрений, приправка с полным удобрением каждые 2 недели
  • Распространенные проблемы: бактериальный ожог, парша, болезнь курчавости свеклы, вирус западной желтизны свеклы, пятнистость листьев Cercospora, отмирание, ложная мучнистая роса, корневая гниль, мучнистая роса, нематода свекловидной кисты, корневой узел нематода, минеры, чернотелка
  • Урожай: через 50-70 дней посадки, рекомендуется, когда свекла достигает 6 дюймов

Сорта свеклы

Свекла бывает разных видов, от сахарной до темно-красной и полосатой. единицы.

Cylindra

Свекла Cylindra больше похожа на морковь, чем на знакомую круглую свеклу. Эту датскую реликвию иногда называют «Форманова» и «Маслорезка».

Урожай этого сорта занимает всего 60 дней. Он уникален еще и тем, что он не круглый, как большинство других разновидностей, а имеет форму цилиндра. Он вырастает до 8 дюймов в длину и известен тем, что делает однородные ломтики.

Кьоджа

Свекла этого сорта может быть готова к уборке в течение 55 дней.Это действительно быстрый поворот времени. Это также итальянская реликвия со сладким вкусом.

Detroit Dark Red

Я уверен, что мы все уже слышали о важности добавления разнообразных красок в наш рацион, потому что именно так мы естественным образом получаем различные необходимые нам витамины.

Этот темно-красный сорт определенно может добавить цвета в ваш рацион. Он также универсален, так как может расти при различных температурах и типах почв. На сбор урожая нужно всего 59 дней.

Golden

Этот сорт свеклы отличается от других тем, что имеет золотистый цвет – отсюда и название. На сбор урожая нужно всего 55 дней.

Хотя это золото, но все же имеет тот же вкус, что и красная свекла. Этот сорт не кровоточит, поэтому вам не нужно беспокоиться о окрашивании. Зелень этого сорта особенно отличается желаемым вкусом.

Lutz Green Leaf

Этот сорт вырастает намного крупнее большинства свекл – до 4 раз больше.

Однако он сохраняет свой сладкий вкус только в том случае, если его собирают в молодом возрасте. Из-за своего необычайного размера для уборки урожая этой разновидности свеклы требуется 80 дней.

Мангольд

Этот менее известный сорт, также известный как мангельвурцель, выглядит как пухлая морковь. Ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию этих вкусных корневых овощей для получения дополнительной информации.

Сахарная свекла

Сахарная свекла имеет белую мякоть и имеет более коническую форму, чем округлую, как репу. Вы не готовите и не едите сахарную свеклу, как другие сорта – вместо этого из нее делают сахар.

Посадка свеклы в саду

Выращивать и ухаживать за свеклой довольно просто. Если вы выполните несколько основных шагов, то сможете сразу же приступить к уборке свеклы.

Сажать в нужное время

Свекла – это культура для холодных погодных условий. Таким образом, вам нужно убедиться, что при их посадке температура почвы составляет около 40 ° F. Если вы посадите их в слишком жаркую погоду, семена не прорастут.

Если вы живете на юге, вы сможете выращивать свеклу всю зиму.На севере вы можете подождать до ранней осени или ранней весны. Только летом не сажайте свеклу.

Выберите правильное место

Свекле необходимо полное или частичное солнце и суглинистая, рыхлая, хорошо дренирующая почва. Уровень pH должен быть в пределах 6,0-7,0. Перед посадкой обработайте много хорошо перепревшего навоза или компоста.

Если у вас глинистая почва, обработайте много песка, чтобы улучшить текстуру и дренаж почвы.

Прямой посев семян

Свеклу, как и большинство корнеплодов, следует сажать прямо в саду.

Сейте семена на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга. После того, как вы посадили семена, вернитесь и присыпьте их легкой пылью рыхлой почвы. Слегка полейте семена. Держите во влажном состоянии, пока они не прорастут.

Примерно через 14 дней вы должны увидеть, как свекла прорастает. Если вам нужен постоянный запас свеклы, обязательно сажайте семена с интервалом примерно в 3 недели.

Start Seeds Indoors

Если у вас недостаточно долгого вегетационного периода до того, как температуры начнут нагреваться, вы можете посеять свеклу в помещении.Имейте в виду, что при пересадке они могут отставать в росте или отказывать в росте, поэтому на всякий случай начните делать несколько дополнительных опор.

Начните семена в закрытом помещении в торфяных горшках за 4 недели до того, как вы захотите внести их в землю. Перед пересадкой листья должны быть около 2 дюймов в длину.

Отвердите их в течение недели, а затем выкопайте небольшую ямку и положите саженец в землю.

Как ухаживать за свеклой

Ухаживать за свеклой тоже не сложно. Выполните эти несколько шагов, и, надеюсь, у вас будет меньше проблем.

Правильно поливайте

Когда вы впервые сажаете свеклу (первые 14 дней), обязательно поливайте ее каждый день. Как только растение начнет прорастать, вам нужно будет поливать его каждые 10-14 дней. Обратите на это особое внимание, потому что неправильный полив свеклы может привести к серьезным проблемам.

Прорежьте свеклу

После того, как вы заметите, что свекла прорастает, вам нужно будет ее проредить и прореживать, как если бы вы делали это с морковью. Каждое растение должно быть на расстоянии около 4 дюймов друг от друга, а каждый ряд – на расстоянии около 12 дюймов.

Перенаселенность – еще одна проблема, которая может нанести вред урожаю свеклы.

Удобрение и прополка

Наконец, вам нужно удобрять и пропалывать посевы свеклы. Вам просто нужно слегка удобрить посевы компостом после того, как они прорастут. Вы не хотите, чтобы в почве было слишком много азота, поэтому удобряйте ее осторожно.

Затем вам нужно прополоть грядку, на которой посажена свекла. Это поможет уберечь ваш сад от вредителей и даст вашей свекле больше шансов выжить.

Общие проблемы при выращивании свеклы (и их решения)

У свеклы довольно много проблем. Их достаточно легко диагностировать, исправить и исправить, но вам все равно нужно знать о них, чтобы избежать их.

Без проростков

Если свекла не вырастает из земли, скорее всего, она была посажена в теплую погоду. Семена не прорастут и не прорастут при слишком высокой температуре.

Висячие сеянцы

Если у вас есть семена, чтобы прорасти, но теперь они поникли и имеют темные влажные стебли, то это, скорее всего, потому, что вы посадили их в холодную и влажную почву.Для свеклы нужна хорошо дренированная почва. Если они этого не поймут, это может повлиять на их рост.

Вредители

Вредители, вероятно, являются самой большой угрозой для свеклы. Причина в том, что их любят так много ошибок. Вы должны следить за тлей , блохами , капустой петлителями , жуками-пузырями , паутинными червями , совками , кузнечиками , улитками , слизнями , личинками минера. и личинок .

С каждым вредителем, возможно, придется обращаться по-своему, но вы можете раздавить большинство взрослых насекомых и их яйца, когда увидите их. Не забывайте всегда носить перчатки, потому что некоторые насекомые ядовиты для человека. Чтобы предотвратить их в первую очередь, прополите свой сад и обработайте его обычными инсектицидами, такими как масло нима или севин, это должно помочь избежать этой проблемы.

Вы также можете укрыть урожай плавающими укрытиями.

Маленькая свекла

Если свекла готова к уборке, но выходит из земли очень маленькими, вероятно, причина в том, что они были посажены слишком близко друг к другу.Убедитесь, что расстояние между свеклами составляет 4 дюйма, а между рядами – 12 дюймов.

Ложная мучнистая роса

Ложная мучнистая роса является распространенной проблемой среди некоторых культур. Это вызвано грибком. Вы узнаете это, потому что на листьях ваших культур начнут появляться желтоватые и коричневые пятна.

Таким образом, вы можете решить эту проблему, увеличив циркуляцию воздуха в зоне выращивания, ежегодно меняя посевы и покупая сорта свеклы, устойчивые к этому заболеванию.

Красные листья

Вчера вы выглянули на улицу, и ваши листья свеклы были зелеными.Сегодня вы их проверили, они стали красными. Не паникуйте!

Скорее всего, вы замерзли ночью. Это может изменить цвет листьев, но не должно повлиять на вкус самой свеклы.

Треснувшие корни

Если вы заметили, что у вашей свеклы потрескались корни, это просто означает, что ее недостаточно полили. Я упомянул, как важно было поливать свеклу выше. Вот почему.

Woody Roots

Эта проблема возникла у меня в первый год выращивания свеклы. Я не представлял, как быстро они будут готовы к сбору урожая.Так что я волочил ноги.

Потом, когда я их собрал, у них были древесные корни, и они были не очень вкусными. Причина в том, что они старые. Если вы это видите, значит, вы слишком долго оставляли свеклу в земле.

Белые кольца на корнях

Если вы заметили белые кольца на корнях свеклы, вы, вероятно, обнаружите корреляцию между погодой и количеством дождя.

У вас была сильная жара, за которой последовал сильный дождь. Или вы пережили засуху до сбора урожая.В любом случае это может вызвать появление колец на корнях.

Лучшие и худшие растения-компаньоны для свеклы

Растения-компаньоны – это растения, которые вы можете посадить рядом с одной культурой, чтобы принести пользу друг другу.

Лучшими компаньонами для свеклы являются:

  • Кустовые бобы
  • Масляные бобы
  • Соевые бобы
  • Капуста
  • Кале
  • Брокколи
  • Цветная капуста
  • 9023 9023 Цветная капуста
  • Брюссельская капуста 9022 Бобы помогают увеличить содержание азота в почве.Они делают это со скоростью, которая не опасна для свеклы, но вместо этого дает им небольшой импульс, в котором они нуждаются.

    Мята и чеснок отлично защищают от вредителей из-за их сильного запаха.

    Худшие растения-компаньоны для свеклы:

    Как собирать и хранить свеклу

    Свекла готова к сбору урожая примерно через 7-8 недель после посадки. Когда они достигнут желаемого размера (помните, что некоторые сорта могут вырасти большими, но потерять свой сладкий вкус, когда они станут крупнее), вам нужно будет выкопать их из земли с помощью садовой вилки.

    Когда вы приносите их, обязательно скручивайте их верхушки, а не обрезайте их. Причина в том, что их разрезание может вызвать кровотечение. Когда они истекают кровью, они теряют часть своего цвета и вкуса.

    Теперь вы готовы их хранить.

    Возьмите деревянный ящик. На дно ящика положите слой соломы или песка. Потом добавляете свеклу. Затем добавьте еще один слой соломы и продолжайте, пока коробка не заполнится. Вместо этого можно обернуть свеклу оберточной бумагой.

    Наконец, храните коробку в прохладном сухом месте.Шкаф в прихожей, подвал или подвал – отличное место для хранения урожая свеклы.

    Как использовать урожай свеклы

    Вот несколько рецептов, которые помогут вам использовать урожай свеклы, независимо от того, любите вы свеклу или нет:

    Брауни из свеклы

    Для меня это, пожалуй, самый желательный способ использования свеклы. сбор свеклы, потому что в ней используется шоколад. Это хитрый и вкусный способ съесть овощи.

    Попробуйте этот рецепт

    Свекольные чипсы

    Я люблю овощные чипсы.Опять же, это способ, которым я могу есть то, что хочу, без чувства вины. Вот почему я считаю этот рецепт свекольных чипсов гениальным.

    Попробуйте этот рецепт

    Хумус из свеклы

    Если вы поклонник хумуса, почему бы не использовать свой урожай свеклы этим уникальным методом? Хумус отлично подходит для соуса со свекольными чипсами.

    Это также отличный способ избавиться от майонеза в бутербродах. Если вам нравится идея использовать свеклу в качестве полезной альтернативы ежедневным приправам, тогда попробуйте этот рецепт.

    Попробуйте этот рецепт

    Маринованная свекла

    Это отличный рецепт. Вот почему мой муж так взволнован, когда мы сажаем свеклу каждый год.

    Если вы никогда не ели маринованную свеклу, сразу измените это. Вы их либо любите, либо ненавидите, но в моем доме это настоящий хит.

    Попробуйте этот рецепт

    Салат из жареной свеклы

    Я девушка-салат (и девушка-суп), но сегодня мы сосредоточимся на моей слабости к салату. Я готовлюсь ко всему, что я могу использовать уникальным образом, чтобы приправить салаты.

    Попробуйте этот рецепт

    Была ли эта статья полезной?

    Да Нет ×

    Мы ценим ваши полезные отзывы!

    Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *