Помидоры черри на зиму: Помидоры черри на зиму: лучшие рецепты

Помидоры черри с чесноком на зиму

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Помидоры черри 1 кг Чеснок 10 зуб. Вода 1 л. Уксус столовый 9% 1 ст.

л. Сахар-песок 2,5 ст.л. Соль 1 ст.л.

Процесс приготовления

Помидоры черри тщательно промойте.

С помощью зубочистки сделайте несколько проколов на каждом томате.

Чеснок очистите от шелухи и измельчите зубчики в блендере.

Подготовленные помидоры складываем в стерилизованные банки и заливаем кипятком. Оставляем в таком виде на 10 минут.

Спустя время остывшую воду сливаем, а в банки закладываем измельченный чеснок.

Для приготовления маринада в кастрюле закипятите воду, всыпьте к ней соль и сахарный песок.

После растворения кристаллов сухих веществ добавьте уксус, размешайте и проварите маринад одну минуту.

Горячим маринадом залейте банки с помидорами черри и сразу закупорьте их крышками. Очень вкусная, с насыщенным вкусом заготовка на зиму из помидор черри с чесноком готова!

Приятного вам аппетита!

 

Витамины и минералы

Витамин A 7.04%

Витамин В1 1.92%

Витамин В2 1.07%

Витамин В4 0.65%

Витамин В5 2.4%

Витамин В6 2.44%

Витамин В9 1.31%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.25%

Витамин D 0%

Витамин E 2.23%

Биотин 1.14%

Витамин К 3.14%

Витамин РР 1.69%

Калий 5.55%

Кальций 1.45%

Кремний 0%

Магний 2. 6%

Натрий 42.71%

Сера 1.75%

Фосфор 1.71%

Хлор 38.3%

Алюминий 0%

Железо 2.67%

Йод 0.65%

Кобальт 30.9%

Литий 0%

Марганец 3.65%

Медь 5.69%

Никель 3.1%

Рубидий 3644.59%

Селен 0.4%

Фтор 1.43%

Хром 4.76%

Цинк 0.88%

Бор 4565.67%

Ванадий 0%

Молибден 8.1%

Витамин A 147.78%

Витамин В1 40.21%

Витамин В2 22.4%

Витамин В4 13. 59%

Витамин В5 50.48%

Витамин В6 51.2%

Витамин В9 27.53%

Витамин В12 0%

Витамин С 278.22%

Витамин D 0%

Витамин E 46.75%

Биотин 24%

Витамин К 65.89%

Витамин РР 35.56%

Калий 116.6%

Кальций 30.5%

Кремний 0%

Магний 54.49%

Натрий 896.42%

Сера 36.8%

Фосфор 35.89%

Хлор 804.01%

Алюминий 0%

Железо 56.09%

Йод 13.57%

Кобальт 648.6%

Литий 0%

Марганец 76. 58%

Медь 119.34%

Никель 65%

Рубидий 76500%

Селен 8.5%

Фтор 30.02%

Хром 100%

Цинк 18.52%

Бор 95833.33%

Ванадий 0%

Молибден 170%

Витамин A 18.47%

Витамин В1 5.03%

Витамин В2 2.8%

Витамин В4 1.7%

Витамин В5 6.31%

Витамин В6 6.4%

Витамин В9 3.44%

Витамин В12 0%

Витамин С 34.78%

Витамин D 0%

Витамин E 5.84%

Биотин 3%

Витамин К 8.24%

Витамин РР 4. 45%

Калий 14.57%

Кальций 3.81%

Кремний 0%

Магний 6.81%

Натрий 112.05%

Сера 4.6%

Фосфор 4.49%

Хлор 100.5%

Алюминий 0%

Железо 7.01%

Йод 1.7%

Кобальт 81.08%

Литий 0%

Марганец 9.57%

Медь 14.92%

Никель 8.13%

Рубидий 9562.5%

Селен 1.06%

Фтор 3.75%

Хром 12.5%

Цинк 2.31%

Бор 11979.17%

Ванадий 0%

Молибден 21.25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1330 мкг	900 мкг	7	18. 5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	1.9	5
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.1	2.8
Витамин В4	67.9 мг	500 мг	0.6	1.7
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	2.4	6.3
Витамин В6	1 мг	2 мг	2. 4	6.4
Витамин В9	110.1 мкг	400 мкг	1.3	3.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	250.4 мкг	90 мкг	13.3	34.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7 мг	15 мг	2. 2	5.8
Биотин	12 мг	50 мг	1.1	3
Витамин К	79.1 мкг	120 мкг	3.1	8.2
Витамин РР	7.1 мг	20 мг	1.7	4.4
Калий	2914.9 мг	2500 мг	5.6	14. 6
Кальций	305 мг	1000 мг	1.5	3.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	218 мг	400 мг	2.6	6.8
Натрий	11653.5 мг	1300 мг	42.7	112.1
Сера	184 мг	500 мг	1. 8	4.6
Фосфор	287.1 мг	800 мг	1.7	4.5
Хлор	18492.2 мг	2300 мг	38.3	100.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	10.1 мг	18 мг	2.7	7
Йод	20. 4 мкг	150 мкг	0.6	1.7
Кобальт	64.9 мкг	10 мкг	30.9	81.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	3.6	9.6
Медь	1193.4 мкг	1000 мкг	5. 7	14.9
Никель	130 мкг	200 мкг	3.1	8.1
Рубидий	1530 мкг	2 мкг	3644.6	9562.5
Селен	4.7 мкг	55 мкг	0.4	1.1
Фтор	1200.6 мкг	4000 мкг	1.4	3. 8
Хром	50 мкг	50 мкг	4.8	12.5
Цинк	2.2 мг	12 мг	0.9	2.3
Бор	1150 мкг	1.2 мкг	4565.7	11979.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	119 мкг	70 мкг	8. 1	21.3

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Помидоры десертные с луком

Зеленые помидоры с чесноком и зеленью без закатки

Помидоры в томатном соке с луком

Маринованные зеленые помидоры острые

Помидоры в собственном соку с чесноком

Помидоры в собственном соку сладкие

Зеленые помидоры как в СССР

Помидоры в желе на зиму обалденные

Зеленые помидоры маринованные сладкие

Сладкие маринованные помидоры с семенами горчицы на зиму

Зеленые помидоры с капустой

Помидоры в яблочном соке из магазина

Маринованные помидоры

Помидоры на зиму пальчики оближешь

Маринованные помидоры без уксуса

Маринованные помидоры с чесноком

Сладкие помидоры в литровых банках

Сладкие помидоры без стерилизации

Маринованные помидоры на 1 литр воды

Консервированные помидоры

Помидоры черри под снегом – рецепт с пошаговыми фото

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

• 0. 5 л.
• 1.0 л.
• 1.5 л.
• 2.0 л.
• 2.5 л.
• 3.0 л.

Помидоры черри 1 кг Чеснок 7 – 8 зуб. Вода 1 л. Сахар-песок 2,5 ст.л. Соль 1 ст. л. Уксус столовый 9% 1 ст.л.

Процесс приготовления

Возьмите спелые, но не перезревшие томаты черри, удалите плодоножки и промойте томаты в тазу с водой, пару раз меняя воду.

Каждый помидор аккуратно проколите в месте крепления плодоножки, чтобы во время маринования они не лопнули и хорошо вбирали в себя маринад.

Чеснок нужно очистить, промыть и обсушить – чтобы с него не капала вода.

Далее нужно пропустить зубчики чеснока через чесночный пресс либо измельчить их в специальной чаше блендера.

Томаты распределите по стерильным банкам и залейте кипящей водой под самое горлышко банок. Баночки прикройте чистыми крышками и оставьте заготовку в таком положении минут на десять. После этого слейте воду назад в кастрюлю.

В банки с томатами густо уложите чеснок, который будет напоминать снег своим внешним видом. Затем приготовьте маринад из слитой с банок воды: добавьте в воду сахарный песок и соль, доведите жидкость до кипения, дождитесь полного растворения кристаллов соли и сахара, влейте уксус. Прокипятите маринад около минуты, не больше.

Банки с томатами и чесноком залейте кипящим маринадом до самого верха банок, закрутите банки с заготовкой стерильными крышками и переверните вверх дном до полного остывания. После остывания мутный маринад в банках станет прозрачным, а чеснок ляжет как снег.

Витамины и минералы

Витамин A 7.04%

Витамин В1 1.92%

Витамин В2 1.07%

Витамин В4 0.65%

Витамин В5 2.4%

Витамин В6 2.44%

Витамин В9 1.31%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.25%

Витамин D 0%

Витамин E 2. 23%

Биотин 1.14%

Витамин К 3.14%

Витамин РР 1.69%

Калий 5.55%

Кальций 1.45%

Кремний 0%

Магний 2.6%

Натрий 42.71%

Сера 1.75%

Фосфор 1.71%

Хлор 38.3%

Алюминий 0%

Железо 2.67%

Йод 0.65%

Кобальт 30.9%

Литий 0%

Марганец 3.65%

Медь 5.69%

Никель 3.1%

Рубидий 3644.59%

Селен 0.4%

Фтор 1.43%

Хром 4.76%

Цинк 0.88%

Бор 4565. 67%

Ванадий 0%

Молибден 8.1%

Витамин A 147.78%

Витамин В1 40.21%

Витамин В2 22.4%

Витамин В4 13.59%

Витамин В5 50.48%

Витамин В6 51.2%

Витамин В9 27.53%

Витамин В12 0%

Витамин С 278.22%

Витамин D 0%

Витамин E 46.75%

Биотин 24%

Витамин К 65.89%

Витамин РР 35.56%

Калий 116.6%

Кальций 30.5%

Кремний 0%

Магний 54.49%

Натрий 896.42%

Сера 36.8%

Фосфор 35. 89%

Хлор 804.01%

Алюминий 0%

Железо 56.09%

Йод 13.57%

Кобальт 648.6%

Литий 0%

Марганец 76.58%

Медь 119.34%

Никель 65%

Рубидий 76500%

Селен 8.5%

Фтор 30.02%

Хром 100%

Цинк 18.52%

Бор 95833.33%

Ванадий 0%

Молибден 170%

Витамин A 73.89%

Витамин В1 20.11%

Витамин В2 11.2%

Витамин В4 6.79%

Витамин В5 25.24%

Витамин В6 25.6%

Витамин В9 13. 77%

Витамин В12 0%

Витамин С 139.11%

Витамин D 0%

Витамин E 23.37%

Биотин 12%

Витамин К 32.95%

Витамин РР 17.78%

Калий 58.3%

Кальций 15.25%

Кремний 0%

Магний 27.24%

Натрий 448.21%

Сера 18.4%

Фосфор 17.95%

Хлор 402%

Алюминий 0%

Железо 28.05%

Йод 6.79%

Кобальт 324.3%

Литий 0%

Марганец 38.29%

Медь 59.67%

Никель 32.5%

Рубидий 38250%

Селен 4. 25%

Фтор 15.01%

Хром 50%

Цинк 9.26%

Бор 47916.67%

Ванадий 0%

Молибден 85%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1330 мкг	900 мкг	7	73.9
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	1. 9	20.1
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.1	11.2
Витамин В4	67.9 мг	500 мг	0.6	6.8
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	2.4	25.2
Витамин В6	1 мг	2 мг	2.4	25. 6
Витамин В9	110.1 мкг	400 мкг	1.3	13.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	250.4 мкг	90 мкг	13.3	139.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7 мг	15 мг	2. 2	23.4
Биотин	12 мг	50 мг	1.1	12
Витамин К	79.1 мкг	120 мкг	3.1	32.9
Витамин РР	7.1 мг	20 мг	1.7	17.8
Калий	2914.9 мг	2500 мг	5.6	58. 3
Кальций	305 мг	1000 мг	1.5	15.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	218 мг	400 мг	2.6	27.2
Натрий	11653.5 мг	1300 мг	42.7	448.2
Сера	184 мг	500 мг	1. 8	18.4
Фосфор	287.1 мг	800 мг	1.7	17.9
Хлор	18492.2 мг	2300 мг	38.3	402
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	10.1 мг	18 мг	2.7	28
Йод	20. 4 мкг	150 мкг	0.6	6.8
Кобальт	64.9 мкг	10 мкг	30.9	324.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	3.6	38.3
Медь	1193.4 мкг	1000 мкг	5. 7	59.7
Никель	130 мкг	200 мкг	3.1	32.5
Рубидий	1530 мкг	2 мкг	3644.6	38250
Селен	4.7 мкг	55 мкг	0.4	4.2
Фтор	1200.6 мкг	4000 мкг	1.4	15
Хром	50 мкг	50 мкг	4. 8	50
Цинк	2.2 мг	12 мг	0.9	9.3
Бор	1150 мкг	1.2 мкг	4565.7	47916.7
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	119 мкг	70 мкг	8.1	85

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Помидоры с аспирином на зиму

Помидоры черри в желатине

Сладкие маринованные помидоры с семенами горчицы на зиму

Маринованные помидоры с базиликом

Маринованные помидоры со сливами

Зеленые помидоры с чесноком внутри

Баклажаны на зиму с помидорами и чесноком

Помидоры с чесноком и зеленью закуска

Консервированные помидоры с морковной ботвой

Зеленые помидоры в томатном соке на зиму

Маринованные помидоры черри быстрого приготовления

Маринованные зеленые помидоры дольками на зиму

Сладкие помидоры с чесноком

Маринованные помидоры черри

Помидоры на зиму пальчики оближешь

Маринованные помидоры пальчики оближешь

Помидоры с чесноком на зиму

Маринованные помидоры на зиму

Сладкие маринованные помидоры с уксусом

Помидоры горячим способом

Как найти хорошие помидоры зимой

Для любителей помидоров август — священный месяц — это волшебное время года, когда фермерский рынок переполнен спелыми, сочными помидорами семейной реликвии. Эти сезонные красавицы восхитительны сами по себе или в качестве звезды простого сэндвича с помидорами. В зимние месяцы выбор меньше. Помидоры вне сезона могут быть бледными, водянистыми и безвкусными. Не отчаивайтесь пока! Секрет, как найти хорошие помидоры зимой, кроется у всех на виду.

Маленькие помидоры не требуют столько ресурсов для созревания. Они также имеют более низкое содержание воды, поэтому они с меньшей вероятностью будут иметь водянистый вкус. В зимние месяцы чем меньше, тем лучше. Ищите помидоры черри или виноградные помидоры. Если вы можете их найти, лучшим выбором будут помидоры черри на виноградной лозе. Как только вы принесете помидоры домой, обязательно храните их должным образом, чтобы сохранить вкус.

Даже в разгар зимы помидоры черри придадут яркий вкус салатам, пасте и зерновым блюдам. Вот некоторые из наших любимых рецептов помидоров, которые можно готовить круглый год.

Острые тако из говядины с сальсой из помидоров черри и сливочной кукурузой

Эти тако готовятся с халапеньо двумя захватывающими способами: в свежем виде в простом соусе сальса (ваши помидоры черри могут быть красными или желтыми) и в сушеном виде в пасте чипотле, используемой для приправы говядина. Чипотле — это копченый сушеный красный халапеньо, а их насыщенный пикантный вкус дополняет богатство говядины.

Сальса Верде Паста с креветками и каватаппи с помидорами и цукини

Паста каватаппи идеально дополняет яркий вкус и текстуру обжаренных креветок и цукини в этом простом блюде. Все это сочетается с легким соусом из сыра маскарпоне и нашей пикантной сальсой верде.

Хрустящая запеченная курица с медово-чипотльским соусом, рисом с кинзой и помидорами

Вы приготовите восхитительно хрустящую золотистую корочку для куриных грудок, обваляв их в сливочном масле со специями и панировочных сухарях с сыром перед выпечкой в ​​духовке, чтобы получить золотистую хрустящую корочку. экстерьер. Они заканчиваются пряно-сладким соусом чипотле и топпингом из томатов в соусе для долгожданной свежести и кислинки.

Яичница-глазунья и зерновые миски песто со шпинатом, помидорами и сыром фета

Начните свой день с этих ароматных тарелок для завтрака, в состав которых входит фарро с соусом песто, чесночный шпинат, помидоры, яичница-глазунья и острая фета.

Салат «Ромэн» с моцареллой, помидорами и соусом из инжира

Этот яркий салат приобретает восхитительно сладкий вкус благодаря простому варенью из инжира и яблочному уксусу. Он идеально сбалансирован обилием хрустящих овощей (ромен, помидоры и редис) и сливочной моцареллы.

Цыпленок по-итальянски и орзо с болгарским перцем, помидорами и луком

Классические итальянские ингредиенты, такие как оливки, каперсы, молотый красный перец и многое другое, объединяются для приготовления яркого пикантного соуса, который смешивается с нежной пастой орзо. Это идеальное сочетание для курицы, обжаренной с шалфеем, орегано и другими итальянскими травами и специями.

Пицца с фрикадельками, болгарским перцем, свежей моцареллой и помидорами черри

Сегодняшняя пицца наверняка станет любимой в доме. Мы посыпаем наше тесто свежей моцареллой, чесноком и зеленым болгарским перцем, а затем выпекаем, чтобы объединить эти динамичные ароматы. Чтобы украсить пиццу непосредственно перед подачей, мы готовим фрикадельки, приправленные классическими итальянскими специями, в пикантном соусе из помидоров черри (ваш может быть красного или желтого цвета).

Фрикадельки Piccata из индейки с цуккини, помидорами и орзо

В этом классическом итало-американском рецепте мы готовим наши фрикадельки из индейки и овощей в насыщенном масляном соусе, в котором выделяются свежий лимонный сок Мейера, соленые каперсы и чеснок.

Цыпленок в горшочке со сливочным рисом со шпинатом, оливками и маринованными помидорами

Это полезное блюдо состоит из курицы с пикантными приправами и риса, смешанных со сливочным майонезом, шпинатом и жареным красным перцем, и все это собрано в одной кастрюле.

Если вы знаете, как найти хорошие помидоры зимой, вы сможете наслаждаться вкусом лета круглый год.

Что делать с помидорами зимой?

Зима пришла! И у вас есть хороший урожай томатов. Итак, вы спрашиваете себя, переживут ли они холодный сезон?

Или, может быть, вы хотите запланировать урожай томатов, который продлится круглый год, поэтому вам интересно что делать с растениями помидоров зимой – могут ли растения томатов пережить зиму? Или нет?

Было бы позором и огромным расточительством позволить им вымереть в зимнюю погоду. Итак, смогут ли томаты выстоять в суровых зимних условиях?

Возможно, вам придется выращивать помидоры в помещении, если только вы не живете в регионах с теплыми зимами.

Есть еще нюансы, которые нужно знать.

С помощью этого руководства вы узнаете, как сохранить помидоры на зиму, даже если вы живете на суровом севере!

Что внутри:

• Можно ли выращивать помидоры на открытом воздухе зимой?
• Два варианта выращивания помидоров зимой
  • Выращивание растений томатов в теплице
  • Выращивание растений помидоров в помещении
• Защита растений помидоров на открытом воздухе в холодную погоду
  • Прогноз погоды для помидоров на 10 дней для защиты
  • 6 Их
  • Убирать укрытия утром
  • Выращивать скороспелые или холодостойкие растения
  • Как созреть томаты в конце сезона?
  • Использование картонной коробки
  • Использование бумажного пакета
  • Использование пластикового пакета или большой стеклянной банки
  • Подвешивание растения вверх ногами
• Уход за растениями томатов зимой Часто задаваемые вопросы!
• Но можно ли выращивать помидоры зимой? Наш окончательный ответ!

Можно ли выращивать помидоры на открытом воздухе зимой?

Многие поселенцы не утруждают себя выращиванием помидоров зимой. Затраты на обогрев теплицы иногда нецелесообразны, если погода становится слишком холодной.

Не в большей части США! Помидоры любят тепло и солнечный свет. Они не переносят зимнюю погоду, особенно если ночью замерзает. Однако в более теплых регионах США помидоры можно сажать в конце зимы.

Главное, не упустить дату окончания заморозков. Во Флориде иногда последние заморозки бывают в январе или феврале.

Флоридцы наслаждаются гораздо более мягким вегетационным периодом по сравнению с другими частями страны, где последние заморозки наступают где-то после апреля или мая!

(Или позже!)

После того, как прошли последние заморозки сезона, выращивать помидоры обычно безопасно. Или вы можете пересадить помидоры, выращенные внутри, купленные в питомнике.

Два варианта выращивания помидоров зимой

Есть два варианта выращивания помидоров зимой, если вы живете в холодных регионах, таких как Массачусетс, Мэн, Колорадо или Миннесота, Монтана!

Первый — выращивать помидоры в теплице. Другой вариант — выращивать помидоры в помещении.

Рассмотрим оба варианта.

Подробнее – 7 вкусных рецептов ферментированных помидоров! Самоделки своими руками!

Выращивание помидоров в теплице

Теплицы — один из лучших способов выращивать тонны помидоров круглый год. Я думаю, что они имеют наибольший смысл, если вы живете в зоне выращивания, где не бывает слишком холодно за одну ночь.

В противном случае теплицы могут стать непрактично дорогими в эксплуатации, особенно если у вас морозы в ночное время и вам необходимо включить обогреватель для растений томатов.

(Я также предсказываю, что в ближайшие несколько лет стоимость энергии в США вырастет, что сделает выращивание томатов в теплицах в зимних условиях еще более непрактичным.)

Если ночные температуры постоянно опускаются намного ниже нуля или ниже, будет стоить тонну наличных денег, чтобы обогреть вашу теплицу!

Также необходимо учитывать стоимость материалов для строительства теплицы!

Выращивание помидоров внутри

Томаты удивительно хорошо растут в помещении! Ваши томатные растения предпочтут теплое и солнечное место на столешнице или подоконнике в гостиной, чем сидеть на улице на холоде.

Мне больше нравится выращивать томаты в помещении зимой, чем в теплице.

Выращивание помидоров в помещении намного дешевле, чем использование теплицы, потому что вы уже оплачиваете расходы на обогрев своего дома.

Также учитывайте естественный свет, который может попасть в ваш дом. Если у вас есть солнечная комната, в которую попадает пару часов солнечного света в день — вы сорвали томатный джекпот!

Вы можете использовать флуоресцентную лампу, чтобы дополнить освещенную солнцем комнату – и ваши помидоры должны вырасти прилично.

Между любым естественным солнечным светом, который вы получаете в своем доме, в дополнение к искусственному освещению, ваши томатные растения должны иметь достаточное количество света, чтобы создать много фруктов зимой.

Освещение для выращивания в помещении

Освещение для выращивания комнатных растений

$38,99 $31,99

Полноспектральные лампы для выращивания — ваше секретное оружие для выращивания томатов в помещении! Этот светильник мощностью 75 Вт содержит 225 светодиодных ламп и подходит для теплиц, гидропоники, выращивания в помещении, вертикальных ферм и многого другого. Эти безумно яркие!

Получить дополнительную информацию

Мы можем получить комиссию, если вы совершите покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

07.03.2023 08:00 GMT

Но не заблуждайтесь!

Комнатные растения томатов не производят почти столько же томатов, сколько растения на открытом воздухе в разгар лета.

Растениям помидоров нужно только около  шести-восьми часов солнечного света в день  , но я не думаю, что вы когда-нибудь сможете превзойти естественный солнечный свет под ясным летним небом.

Но – комнатные растения помидоров дают восхитительную и желанную закуску зимой.

Они также вдохнут новую жизнь в вашу комнату, особенно если у вас нет гостиной или комнатных растений.

Если вы не уверены, какой размер горшка выбрать для комнатных томатов, я рекомендую следующее.

Размеры горшков для томатов:

• Детерминантные томаты  = горшок размером от 16 до 20 дюймов
• Индетерминантные помидоры = горшок от 22 до 26 дюймов

Индетерминантные томаты имеют тенденцию вытягиваться и расти крупнее, чем детерминантные томаты. Так что – они требуют больший горшок!

Подробнее – Сколько времени нужно, чтобы помидоры выросли? Руководство по выращиванию и сбору помидоров!

Защита растений помидоров на открытом воздухе в холодную погоду

Здесь вы можете увидеть растения помидоров и клетку, расположенную внутри высокой грядки. К сожалению, в этих зимних условиях у растений помидоров не было шансов.

Что делать, если вам посчастливилось жить во Флориде или другом теплом климате, где можно выращивать помидоры в конце зимы. Вам есть над чем подумать!

Когда приближается зима, стоит ли собирать помидоры или принимать меры, чтобы защитить их от гибели от холода?

Вопрос касается не только зимы! Это также применимо, когда температура падает ночью или в холодный период.

Одно можно сказать наверняка. Помидоры НЕ любят холода. Они жаждут теплой погоды и как можно большего количества солнечного света.

Тем не менее, помидоры могут выдержать холодные условия в течение нескольких холодных ночей. Но – мороз сразу убьет ваши помидоры.  Не ошибитесь!

Если вы полны решимости пережить зиму свои ценные растения помидоров, вы можете выполнить следующие действия.

Проверьте прогноз погоды на 10 дней

Изучите местный прогноз и узнайте свои средние годовые значения как свои пять пальцев.

Чем больше у вас уверенности в расчете даты первых и последних заморозков в сезоне, тем больше у вас уверенности при планировании урожая томатов.

Укрывайте помидоры, чтобы защитить их

Вот трюк, который постоянно используют садоводы Новой Англии, чтобы защитить урожай от заморозков. Накройте их на ночь!

Если вы ожидаете заморозков ночью, вы можете построить импровизированную теплицу, чтобы укрыть помидоры на несколько ночей.

Я накрываю растения томатов брезентом или прозрачным полиэтиленовым пакетом в морозные или холодные периоды. Вы можете закрепить и связать полиэтиленовый пакет с помощью садовой бечевки, чтобы он не улетел на ветру.

Я также укрывала растения помидоров черри во время сильных ливней, гроз и сильных ветров!

Снятие укрытия утром

Когда минует угроза ночных заморозков, не забудьте снять укрытие с растений помидоров. Таким образом, солнечный свет может проникать глубоко в растение и обеспечивать как можно больше солнечного света и тепла.

Пока температура ночью выше нуля, нет необходимости укрывать растения помидоров.

Помидоры не любят холода, но холод не убьет их сразу. (Однако отрицательные температуры убьют их!)

Выращивайте скороспелые или морозостойкие растения

Вот отличный пример того, как быстро мороз может убить растения помидоров. Обратите внимание на то, что растение помидора мертво, но большая часть помидоров осталась. Мороз убивает ваши помидоры. Быстро!

Если у вас короткий вегетационный период или вы живете в холодном регионе, вам следует рассмотреть растения и сорта томатов с коротким сроком созревания!

Короткие вегетативные сорта томатов лучше подходят для выращивания в холодных северо-восточных штатах.

Ищите сорта томатов, которые созревают менее чем за 75 дней.

Мои любимые скороспелые помидоры:

• Early Girl (Созревает через 50–55 дней)
• Mountain Gold (Созревает 65-70 дней)
• Помидоры черри Джульетта (созревает 60–65 дней)
• Помидоры Sunsugar (Созревает 60–65 дней)
• Стейк Буш (созревает 65–70 дней)

Ищите сорта томатов с более коротким вегетационным периодом, чтобы успеть собрать урожай до первых заморозков. С надеждой!

Ассортимент семян томатов

Семена помидоров для посадки

16,99 $ (1,70 $ / количество)

Не знаете, какой помидор выращивать? Вот отличный сорт. Вы получаете Black Cherry, Rio Grande, Kellogg’s Breakfast, Striped Past, Roma Tomato, Beefsteak и многое другое! Не содержит ГМО и идеально подходит для зимнего цветения!

Получить дополнительную информацию

Мы можем получить комиссию, если вы совершите покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

07.03.2023 10:39 GMT

Как созреть помидоры в конце сезона?

Если помидоры поместить в теплое место, они созреют. Хотя это работает в большинстве случаев, требуется некоторое время, прежде чем это произойдет! Так, томаты могут испортиться еще до того, как станут красными.

Обычно помидоры быстро и легко созревают осенью, если положить их в бумажный пакет вместе со спелым помидором, созревающим бананом или долькой яблока.

Бананы и кусочки яблок помогают, потому что созревающие фрукты выделяют этилен (газовое соединение), который помогает ускорить процесс созревания.

Есть и другие способы созревания томатов!

Это один из наших любимых способов дозревания томатов, даже если зима ужасно сократила вегетационный период!

Использование картонной коробки

Поместите зеленые помидоры в картонную коробку, выстланную газетой, в один слой, оставляя небольшое пространство между каждым помидором, и накройте слоем газеты.

Оставьте его в теплом месте ( 64-75 градусов по Фаренгейту ) и регулярно проверяйте его.

Использование бумажного пакета

Положите от 5 до 10 помидоров вместе с созревающим яблоком, бананом или помидором в бумажный пакет и поместите его в теплое место. Периодически проверяйте его на наличие признаков гниения или плесени.

Убедитесь, что помидоры сухие, прежде чем положить их в пакет! Я заметил, что влажные помидоры могут способствовать развитию плесени.

Ничто так не испортит зиму, как порция заплесневелых фруктов и овощей!

Использование пластикового пакета или большой стеклянной банки

Другой способ ускорить действие этилена — использовать большую банку или пластиковый пакет.

Этот метод включает запечатывание от 2 до 4 помидоров и созревание плодов в стеклянной банке или пластиковом пакете.

Полиэтиленовый пакет желательно проколоть пару раз!

Влажность и тепло могут стимулировать рост плесени. (Я не могу не подчеркнуть это, особенно если вы страдаете от холодных зим и короткого вегетационного периода.)

Советую регулярно открывать и проверять банку.

Подвешивание растения вверх ногами

Наконец, вы можете вытащить целые растения помидоров и подвесить их вверх ногами в подвале, подвале или гараже. Говорят, что этот метод улучшает вкус помидоров по сравнению с другими методами.

Каждый из этих методов наиболее эффективен, когда помидоры уже начали подавать признаки созревания с желто-оранжевым оттенком.

Не забывайте ежедневно проверять их и удалять те, которые начали созревать. Зеленые помидоры со временем станут красными. Но для созревания им потребуется больше времени, и они не будут такими вкусными, как их желто-оранжевые аналоги.

Подробнее – Что посадить в декабре в США!

Уход за растениями томатов зимой Часто задаваемые вопросы!

Если вы хотите выращивать помидоры в помещении зимой, светодиодные лампы для выращивания помогут дать им огромный импульс! Светодиодные фонари не так хороши, как солнце, но они намного лучше, чем ничего!

У нас есть огромный опыт выращивания томатов, и мы также знаем, как больно выращивать томаты в нежелательных ситуациях.

Вот почему мы хотим поделиться ответами на самые часто задаваемые вопросы о выращивании томатов, особенно в отношении короткого вегетационного периода и зимнего выращивания.

Если повезет, эти ответы помогут вам в выращивании томатов.

Что делать с помидорами зимой?

Постарайтесь спланировать так, чтобы растениям помидоров никогда не приходилось сталкиваться с холодной погодой. Изучите средние даты первых и последних заморозков в вашем районе. Старайтесь выбирать сорта томатов с ранним сроком созревания, чтобы избежать ранних заморозков.

Если избежать заморозков невозможно, вы можете временно накрыть растения помидоров, чтобы предотвратить их повреждение от мороза. Но действуйте осторожно — продолжительные периоды низких температур, несомненно, убьют ваши томаты.

Переживут ли помидоры зиму?

Возможно. Это полностью зависит от температуры. Помидоры не выдерживают заморозков. Помидоры ненавидят холод. Растения помидоров могут выдерживать температуру ниже 40 градусов в течение ночи. Однако, даже если ваш помидор выдержит 40-градусную погоду, он не даст много помидоров.

Растение помидора не продержится и недели во многих частях США зимой! Растениям помидоров гораздо больше повезло во Флориде, Джорджии или Алабаме, чем в Новой Англии из-за огромной разницы температур.

Вырастут ли мои томаты после заморозков?

Мороз убивает помидоры! Я видел, как это происходило не раз. Как только растение и плоды замерзают, растения томата обычно не могут восстановиться. Если температура упадет на короткое время или мороз будет умеренным, у ваших растений может быть шанс на победу.

Вырастут ли помидоры после зимы?

Возможно! Все зависит от того, переживет ли растение зиму. Растение помидора теоретически может пережить зиму, если вы защитите его от холода. Его лозы и листва будут целы, но растение не сможет вырасти из корней. Если растение поддастся морозу, оно не выживет — даже лозы, листья или корни!

Другими словами, у томатов зимой есть две возможности! Они либо выживают, либо умирают — они не регенерируют. Так что – хоть они и многолетние, но морозы и зиму выдерживать придется.

За годы выращивания помидоров всех сортов – я никогда не видел, чтобы растения томатов отрастали после зимы от корней, если они умирали и поддавались холоду.

Подробнее – Можно ли сажать малину и ежевику вместе? Прочтите наше полное руководство!

Но можно ли выращивать помидоры зимой? Наш окончательный ответ!

Да, конечно.