Все знают, что томаты являются питательными и очень полезными овощами, в которых имеется многое из того, что нужно человеческому организму: минеральные вещества, витамины. Желательно употреблять их круглый год. А как это сделать? Благодаря консервации и засолке овощей на зиму. В холодную зимнюю пору соленые томаты популярны не менее, чем летом – свежие. Поэтому всем будет интересно узнать, как можно приготовить помидоры с горчицей холодным способом.
Рецепт №1
С каким удовольствием вы будете кушать зимой малосольные помидоры, сделанные по данному рецепту, к тому же, наверное, самому простому. Необходимые ингредиенты: десять литров холодной воды, кипяченой или очищенной, два стакана песка сахарного, стакан соли, пол-литра 9% уксуса, 15 таблеток ацетилсалициловой кислоты, столовая ложка сухой горчицы на трехлитровую банку, помидоры, хрен, перец горький, чеснок, укроп.
Теперь готовим помидоры с горчицей холодным способом. Растворяем соль, аспирин и сахар в десяти литрах холодной воды, добавляем уксус и хорошо перемешиваем, пока все ингредиенты полностью не растворятся. Раскладываем по банкам объемам три литра вымытые и обсушенные томаты, чередуя с разными специями. На верхний слой кладем ложку, столовую, сухой горчицы и заливаем раствором. Капроновые крышки опускаем на минуту в горячую воду и закрываем ими наши банки. Соленые помидоры с горчицей готовы. Ставим их на хранение в прохладное место и месяца через два можно кушать.Рецепт №2
Тем, кто не хочет и зимой расставаться с вкусными и сочными томатами, пригодится следующий рецепт. Воспользовавшись им, вы поднимете себе настроение поздним морозным вечером, разнообразив свои зимние блюда. И пополните организм полезными веществами, запас которых немного истощился. Вам понадобятся мелкие или средние плоды, которые созревают посреди лета – в июле. Готовим помидоры с горчицей на зиму. В первую очередь их нужно перебрать, подпорченные, мятые, битые – удалить, так как они не подходят для засолки. Таким способом в России традиционно солят в бочках или банках. Так что тщательно промываем томаты и укладываем в выбранную тару.
Теперь приступаем к приготовлению рассола. Лучше всего нашим красным овощам подойдет 9-10% раствор. Заливаем им емкости с помидорами, добавляем специи. Не забываем о том, какие приправы принято в России класть к томатам. Это – вишневые или смородиновые листья, хрен, укроп, черный перец горошком, лист лавровый. Для аромата и пряности добавляем несколько долек чеснока. Само собой, не забываем о горчице. Крышками не закрываем, оставляем дней на десять при комнатной температуре. Уровень жидкости за это время снизится, произойдет брожение. Затем банки закатываем и отправляем в подвал или погреб. Помидоры с горчицей холодным способом готовы к зимовке.Рецепт №3, немного рассуждений
Почему популярен именно холодный способ? А потому, что при нем готовые овощи имеют натуральный вид, не плесневеют, остаются целыми и без морщин. И рассол будет почти полностью прозрачным, разве что самую малость, из-за частиц микрофлоры, может помутнеть. Раньше, кстати, помидоры в банках с горчицей не готовили. Это все фантазии уже наших хозяек. Существуют разные способы готовить рассол и добавлять горчицу. Основные из них – холодное и горячее консервирование. Второй вариант особо от традиционного маринования томатов не отличается, а вот первый – простой и оригинальный способ попробовать соленые помидоры с горчицей. Вариант холодной засолки, как уже говорилось, выгоднее и тем, что можно использовать даже сильно спелые овощи, они не полопаются и сохранят свой презентабельный вид. Ниже дан еще один из рецептов, как приготовить помидоры с горчицей холодным способом.
Ингредиенты и подготовительный этап
Нам понадобятся: томаты – 2,5 кг, вода – полтора литра, соль – полторы ложки столовые, песок сахарный – три ложки, перец – десять горошин, гвоздика – 5 штук, лист лавровый – четыре штуки, порошок горчичный – чайная ложка, по желанию – базилик, укроп, листы хрена, вишни и смородины. Рекомендуется заранее стерилизовать приготовленные банки и крышки, так как холодный рассол будет заливаться в такую же холодную консервацию.
Сделать это можно двумя способами – на пару, как это делали еще наши бабушки, или же самыми современными. Хорошо моем банки и мокрыми ставим их на 7-10 минут в микроволновую печь или на 10 минут в духовку при температуре 130-150 градусов. Имейте в виду, что металлические крышки таким способом стерилизовать нельзя. В духовке расплавятся прокладки резиновые на ободках, а в микроволновке они заискрят и повредят устройство. Поэтому применяем старый способ – кипятим их 10 минут в воде.Рецепт приготовления
Убираем хвостик у отобранных помидоров и хорошо моем. Укладываем в банку, перемешивая с пряностями: укропом, листами вишни, смородины и другими. Можете добавить острый перец или чеснок, если ваша семья любит острое, но смотрите, не переборщите. При горячей засолке томаты нужно было бы несколько раз заливать приготовленным горячим маринадом и добавить ложку горчицы в самом конце. Мы же готовим помидоры с горчицей холодным способом, поэтому делаем следующее. В кипящую воду добавляем сахар и соль, лист лавровый и горошинки перца.
Перемешиваем, доводим до кипения, снимаем с огня и даем полностью остыть. Затем всыпаем горчицу, растворяем. Маринад должен посветлеть, вот тогда мы заливаем им банки и закатываем крышками. Которые, в принципе, могут быть любимы, как жестяными, так и полиэтиленовыми. Хранить банки в темном, прохладном месте.Рецепт №4: помидоры квашеные с горчицей. Общие указания
Сколько нужно овощей? Приблизительно три килограмма “сливок”, как раз столько вмещается в две банки объемом три литра. Также приготовьте для засолки так называемый “веник”, который на рынках продают бабушки. В него входят ветки смородины, вишни, укропа, фенхеля и листья хрена. Выбираем именно “сливки”, к ним больше всего привыкли, они содержат больше сухого вещества и предназначены конкретно для консервирования. Посмотрите, чтобы внутри томата не было стержня белого цвета. Такое допустить нельзя. Внутри томат должен быть только однородно-красным.
Готовим квашеные томаты
Вымываем помидоры холодной водой, обрываем хвостики. Тщательно моем “веник”, нарезаем обычным ножом кусочками длиной со спичку, перемешиваем, чтобы состав стал однородным. А теперь готовим помидоры квашеные с горчицей. Раскладываем на дно банок половину “веника”, вбрасываем лавровый лист – по два штучки, черный перец – по десять горошин, гвоздику – по два бутона, перец душистый – по три горошины. Делаем соляной раствор, на каждую из банок необходимо приблизительно 60 грамм соли.
Растворяем 120 грамм ее в половине литра кипятка. Не вздумайте использовать йодированную соль, берите самую обычную – крупную каменную. Равномерно, прямо на специи и “веник” разливаем горячий раствор. Теперь раскладываем помидоры, делаем это без особого усердия. Также, одновременно с томатами, отправляем в банки зубчики чеснока, не очищая их. Сверху – оставшийся “веник”. Доливаем холодной водой и закрываем капроновой крышкой. Немного покачаем банку, перевернем вверх доном, обратно – чтобы соль разошлась повсюду.Завершающий этап
Ставим наши банки с томатами на подоконник, но так, чтобы прямые солнечные лучи на них не попадали. Оставляем так на три дня. Рассол за это время начнет бродить.
Убираем в холодильник и две недели не трогаем, пусть себе помидорчики квасятся. Если у вас имеется подвал, то поставьте туда, если на улице похолодало, то – на балкон. Через две недели засолка помидор с горчицей завершена. Можно открывать одну банку и снимать пробу. В том случае, когда все сделано правильно, должен получиться настоящий шедевр. Приятного аппетита!Многие хозяйки каждое лето готовят помидорчики на зиму. Но обычные рецепты быстро надоедают. Есть множество новых интересных способов засолить помидорчики. К примеру, чтобы придать оригинальный вкус помидорам, можно добавлять в засолку горчицу. Несколько рецептов помидоров с горчицей на зиму разнообразят заготовки и помогут улучшить кулинарные навыки.
Чем хороши помидорчики с горчицей
Горчичка обладает многими полезными свойствами, что дает возможность помидорам перенять их во время засолки. Она является отличным натуральным консервантом, а также придает особый вкус, запах и даже цвет помидоркам. Горчичка, как уже было сказано, крайне полезна сама по себе и делает заготовки еще полезнее.
Выбор и подготовка овощей
Есть несколько основных правил по подготовке помидоров к засолке:
- Лучше всего выбирать не переспелые, плотные томаты без трещин и повреждений. Стоит брать мясистые плоды, чтобы заготовка не была сильно водянистой.
- Горчицу можно брать как в зернах, так и в порошке. Соль лучше брать крупную, а уксус можно взять по своему усмотрению.
- Помидорчики нужно рассортировать, промыть водой. Перед тем как закладывать в баночки, их необходимо проткнуть в области плодоножки. Это делается для того, чтобы они не лопнули, когда их заливают кипяточком.
- В некоторых рецептах требуется нарезать томаты дольками, а в некоторых нужно использовать зелененькие, неспелые плоды.
Лучшие рецепты помидоров с горчицей на зиму
Существует огромное количество различных рецептов приготовления помидоров с горчицей. В них используются разные способы готовки и вариации ингредиентов, хотя основой везде будут помидорчики и горчица. Далее будут представлены лучшие проверенные рецепты помидоров с горчицей на зиму.
В каждом из рецептов перед началом приготовления необходимо стерилизовать баночки и крышки. Лучше всего использовать стеклянные трехлитровые емкости.
Готовим классический горчичный маринад
Классический способ замариновать помидорчики с горчичным порошком.
Ингредиенты:
- 2 кг помидоров.
- Половина стручка жгучего перца.
- 1 л водички.
- Несколько долек чеснока.
- 10 г горчичного порошочка.
- Зонтики укропчика.
- 50 г сахарка.
- 60 г соли.
Приготовление:
- Аккуратно сложить чистые плоды в трехлитровую банку, не очень плотно, чтобы не помять их.
- Порезать чесночок и перчик.
- Положить измельченный чесночок и перчик, горчичный порошочек и укроп в банку к томатам.
- Налить водичку в большую кастрюльку, добавить сахарок и посолить. Кипятить рассол в течение 2-3 мин.
- Залить помидоры в банке рассолом, закатать банку.
- Остудить под теплым одеялом вверх дном на протяжении 15 часов.
Способ быстрого приготовления
Ингредиенты:
- Помидоры примерно одного размера и степени зрелости.
- 1,5 л водички.
- Черный перчик горошком.
- Лавровые листики.
- 80 г сахарка.
- 60 г соли.
- Горчичный порошочек примерно 50 г.
- Хрен листиками.
- Морковка.
- Зеленушка и зонтики укропчика.
При желании можно использовать другие специи и пряности по вкусу.
Приготовление:
- Положить в изначально стерилизованные баночки овощи, зеленушку, черный перчик, лавровый листик и хрен.
- Засыпать горчичку и сахарок, солить.
- Залить все ингредиенты остывшей кипяченой водой.
- Прикрыть банку крышечкой и тщательно встряхнуть.
- Оставить на три дня на кухне при комнатной температуре.
- После этого закатать крышку и убрать в прохладное темное место, можно употреблять уже через 3 недели.
Помидоры с французской горчицей
Ингредиенты:
- Несколько некрупных спелых помидоров.
- Пара зубчиков чеснока.
- Зеленушка по вкусу.
- Лавровый листик и черный перчик горошком.
- 20 г сахарка.
- 15 г соли.
- Французская горчичка.
- 10 мл уксуса.
- 1 л водички.
При консервировании, как и в других рецептах, можно использовать другие пряности.
Приготовление:
- Выложить плоды, чесночок, лавровый листик, зеленушку, перчик и горчичку в банку.
- Залить все крутым кипяточком. Тут же слить его в кастрюльку для приготовления рассола.
- Кипятить водичку с сахаром и солить. Влить в кипящий рассол уксус.
- Залить банку рассолом и закатать крышечкой.
- Остудить под теплым покрывалом.
Вяленые помидоры с горчицей
Ингредиенты:
- 1,5 кг черри или маленьких помидорок.
- Соль.
- Сахарок.
- Молотый перчик.
- Сухая горчичка.
- Орегано.
- Розмарин.
- Масло оливковое.
Как приготовить:
- Разрезать помидоры на 4 части, удалить мякоть и перегородки.
- Положить на противень пергамент, смазать маслом.
- Выложить томаты на противень, поперчить, посолить, посыпать сахаром.
- Положить противень в разогретую до 80 градусов духовку, не закрыв дверку духовки, вялить томаты в течение 8 часов.
- Вяленые томаты положить в баночки.
- Смешать масло со специями, залить этим томаты и закатать баночки.
Консервированные без уксуса в горчичной заливке
Ингредиенты:
- 10 кг томатов.
- 2 стакана сахарного песка.
- 10 л водички.
- 2 стакана соли.
- 15 таблеток аспирина.
- 2 головки чеснока.
- 1 стакан горчичного порошка.
- Зеленушка.
Как приготовить:
- Выложить помидорки, чесночок и зеленушку в баночки.
- Добавить по 3 таблетки аспирина в каждую банку.
- Сварить рассол из водички и сахарка, посолить.
- Залить помидорчики, закатать баночки, остудить под покрывалом.
Томаты черри с горчицей на зиму
Можно взять любой из всех рецептов, который понравился больше, и использовать вместо обычных помидоров, помидорчики черри. Они послужат прекрасной закуской, их можно нанизать на шпажки и сделать канапе.
Зеленые помидоры с горчицей на зиму
Ингредиенты:
- 2 кг зелененьких помидоров.
- 25 г горчичного порошка.
- 100 г сахарка.
- 2 ст. ложки соли.
- Чесночок.
- Черный перчик горошком.
- Острый перчик.
- Хрен.
- Зеленушка.
Как приготовить:
- Уложить на дно баночки зеленушку, чесночок, перчик, лавровый листик и хрен.
- Положить сверху помидорчики.
- Растворить в стакане водички соль и сахар, залить этим помидорчики.
- Долить холодную кипяченую водичку до краев.
- Сверху засыпать горчичку.
- Прикрыть банку марлей, подержать 2 недели в комнатной температуре.
- Закрыть крышечкой и поставить консервацию в холодильник.
Малосольные томаты с горчичным порошком
Ингредиенты:
- 6 кг томатов.
- 0,5 кг корня сельдерея.
- 2 головки чеснока.
- Перчик горошком.
- Лавровый листик.
- 250 г соли.
- 0,5 кг сахарка.
- 200 г порошковой горчички.
Приготовление:
- Нарезать сельдерейчик и чесночок соломкой, надрезать помидорчики в области плодоножки. Вставить в надрез чесночок и сельдерейчик.
- Уложить на дно баночки перчик, лавровый листик, а сверху помидоры.
- Насыпать в водичку сахар и горчичку, добавить перчик, посолить. Довести маринад до кипения.
- Остудить рассол до 50 градусов.
- Залить помидорчики маринадом, закрыть капроновыми крышками, настоять в комнатной температуре 5 дней.
- Закатать и убрать на хранение.
Помидоры на зиму с сухой горчицей в банках, как бочковые
Ингредиенты:
- 2 кг томатов.
- 60 г соли.
- Черный перчик горошком.
- Чесночок.
- Сушеный укроп.
- 20 г порошка горчички.
- 2 см корень хрена.
Приготовление:
- Уложить в банку помидорчики, специи, зеленушку и хрен.
- Растворить соль в кипяченой прохладной воде, залить рассолом помидорчики.
- Прикрыть банку марлей, оставить в прохладном месте на 2 недели.
- После закрыть капроновой крышечкой и убрать в холодильник.
Томаты, соленные холодным способом с горчицей и яблоками
Ингредиенты:
- Помидоры.
- Яблоки, порезанные дольками.
- 1,5 л водички.
- 80 г сахарка.
- 60 г соли.
- 50 г порошка горчички.
- Специи, зеленушка, хрен.
Приготовление:
- Выложить в баночку помидорчики, яблоки, специи, зеленушку и хрен.
- Насыпать сахар и горчичный порошок, посолить.
- Залить холодной кипяченой водой.
- Встряхнуть и закрыть капроновой крышечкой.
С дижонской горчицей
Ингредиенты:
- 8 помидорок.
- Пара долек чеснока.
- Лавровый листик.
- Чайная ложка семян дижонской горчички.
- 1 л водички.
- Полстакана сахарка.
- Полстакана соли.
- Полстакана уксуса.
- Зеленушка и специи.
Приготовление:
- Выложить помидорчики, чесночок, лавровый листик, горчицу, специи и зеленушку.
- В воду добавить соль, сахар и уксус, довести до кипения.
- Залить содержимое баночки, закрыть капроновой крышечкой.
Пряные овощи с горчицей, базиликом и гвоздикой
Ингредиенты:
- Помидорчики.
- Болгарский перчик и другие овощи по вкусу.
- 1,5 л водички.
- Гвоздика.
- Базилик.
- Лавровый листик.
- 1,5 столовые ложки соли.
- 3 столовые ложки сахарка.
- Специи.
Как приготовить:
- Овощи, пряности и специи выложить в баночку.
- Воду довести до кипения, добавить сахар и посолить. В остывший рассол положить горчицу и перемешать. Как только маринад посветлеет, можно заливать помидорчики.
- Можно обойтись без закаток и закрыть капроновой крышечкой.
Под капроновую крышку
Можно закрыть капроновой крышечкой помидорчики, приготовленные почти по любому из представленных рецептов.
Соленые с укропом
Ингредиенты:
- Томаты.
- Укроп.
- Перчик горошком.
- Лавровый листик.
- Семена горчички.
- 1,5 л водички.
- 60 г сахарка.
- 70 г соли.
Приготовление:
- Поместить овощи, зеленушку и специи в баночку.
- Воду посолить, добавить в нее сахар, довести до кипения.
- Залить рассольчиком помидоры, закатать баночку.
Солить таким образом можно не только томаты, но и огурцы. Засол за счет укропчика получается очень вкусным и необычным.
Маринованные в банках
Ингредиенты:
- 1 кг томатов.
- 1 л водички.
- 2,5 столовые ложки сахарка.
- 3 чайные ложки соли.
- 100 мл уксуса.
- Черный перчик горошком.
- Лавровый листик.
- Семена горчички.
- Зеленушка.
- Зонтики укропчика.
Как приготовить:
- На дно баночки положить зонтик укропчика.
- Сверху выложить помидорчики, добавить лавровый листик.
- Залить помидорчики кипятком.
- Через 10 минут слить воду, довести до кипения, добавить сахар, перчик, горчицу и уксус, посолить.
- Залить помидорчики получившимся маринадом.
- Взять крышки для закатки, закатать баночки и поставить остывать под одеяло.
Способ приготовления без водички
Ингредиенты:
- Томаты.
- Горчичный порошок.
Приготовление:
- Положить овощи в баночки.
- Засыпать порошком горчички, чтобы томаты были обильно в нем.
- Закрыть крышечкой и встряхнуть для равномерного распределения.
Томаты дольше сохранят свежесть, поскольку горчица — это прекрасный консервант.
Помидоры дольками по рецепту «Пальчики оближешь»
Ингредиенты:
- 2 кг помидоров.
- Несколько долек чеснока.
- Лавровый листик.
- Горчичный порошок 1 чайная ложка.
- 1 столовая ложка соли.
- 1 л водички.
- 2 столовые ложки сахарка.
- Зеленушка и пряности.
Как приготовить:
- Положить в баночку все ингредиенты, кроме соли и сахарка.
- Вскипятить воду с сахаром, солить и залить рассолом томаты.
- Закупорить крышки и поставить остывать под одеяло.
Горячим рассолом
Ингредиенты:
- Специи.
- Томаты.
- 1,5 л водички.
- 70 г соли.
- 80 г сахарка.
- 80 мл уксуса.
Приготовление:
- Сделать рассольчик: в воду добавить уксус, сахар, вскипятить и солить.
- Уложить плоды и специи в баночки
- Залить содержимое банок рассолом, закатать и поставить под одеяло.
Как правильно и сколько хранить заготовки?
Засоленные или маринованные овощи лучше всего хранить в темном прохладном помещении. Это может быть погреб, подвал или хрущевский холодильник. В основном заготовки хранятся несколько лет. При вскрытии баночки необходимо съесть их в течение нескольких недель, а хранить нужно в холодильнике.
Готовить на зиму такие помидоры очень легко и быстро.По этому рецепту помидорки получаются кисло-сладкие,потому что в рассол добавляем сахар.Воду лучше брать колодезную или родниковую,но все равно рассол лучше закипятить. на фото вы видите помидоры в полторашках сразу после раскладывания по банкам, рассол еще не осел, а потом он будет прозрачный и помидоры предстанут во всей красе. У меня они хранятся до мая месяца,последний раз всегда открываю на Пасху,а то и дольше,если конечно остаются,но такое случается редко.
Ингредиенты
- 1.5-2кг спелых томатов;
- полстручка острого перчика;
- литр воды;
- листок или корень хрена
- по 2 листья вишни и смородины
- три-пять долек чеснока;
- 4шт черного перца горошком
- 1.5-2ст.л. сухой горчицы;
- веточки и семена укропа;
- 2ст.л. сахара;
- 2ст.л.соли.
Приготовление:
Наливаем в небольшую кастрюлю чистую воду, насыпаем сахар и соль, кипятим рассол перед самой заливкой в течение двух-трех минут.На дно 3-х литровой банки укладываем листочки хрена, зонтик укропа, листочки смородины, листочки вишни, перец,чеснок и горошины черного перца.Далее закладываем банку до середины помидоркам, засыпаем горчицу.Для тех кто любит поострее можно добавить еще половину ложки как в этих литровых банках,какие я сделала для сына.У них погреба нет а литрушки хорошо хранить в холодильнике после моего погреба.
Далее утрамбовываем банку помидорками до верха и заливаем холодным рассолом. Накрываем капроновой крышкой и хорошенько встряхиваем, чтоб горчица распределились по всем помидоркам.Закрываем капроновой крышкой и выносим сразу в холодное место на хранение.Помидоры будут медленно сквашиваться и следовательно срок хранения увеличивается.
Не бойтесь что из крышки будет вытекать сок.В холодном месте этого не произойдёт.Если вы хотите чтобы помидоры были малосольные,то оставляем банку с приоткрытой крышкой при комнатной температуре на недельку. Потом помидоры можно есть.
10 июня 2020
0
45
0 0
Кухня Русская
Калорийность 53.9 ккал
Порции 6 порций
Время готовки 60 д.
Белки* 1.1 гр.
Жиры* 1.1 гр.
Углеводы* 13.5 гр.
*на 100 гр. продукта
Содержание
Горчица является хорошим консервантом, с ее помощью можно приготовить малосоленые помидоры холодным способом. Эта прекрасная заготовка порадует вас и ваших близких в холодное время года.
Ингредиенты
Вода 2 – 3 л. Помидоры 2,5 – 3 кг Сахар-песок 100 – 150 гр. Соль 50 – 70 гр. Уксус столовый 9% 100 мл. Аспирин 3 шт. Горчица 1 ст.л. Хрен по вкусу Перец чили по вкусу Укроп по вкусу Чеснок 3 – 4 зуб.Процесс приготовления
шаг 1 из 5
В воде растворите сахар, соль и аспирин, добавьте уксус. Перемешайте все ингредиенты до полного растворения.
шаг 2 из 5
Острый перец очистите от семян и нарежьте. Чеснок очистите от шелухи. Листья хрена помойте.
шаг 3 из 5
Помидоры помойте, просушите и разложите их по банкам, чередуя с чесноком, перцем и остальными специями.
шаг 4 из 5
Сверху на помидоры всыпьте сухую горчицу, залейте подготовленным маринадом, банки закройте капроновыми крышками.
шаг 5 из 5
Уберите банки в прохладное место на 2 месяца. По истечении положенного времени можно наслаждаться великолепным вкусом помидоров.
Приятного аппетита!
печать рецепта
Оценить рецепт
в книгу рецептовПоделиться ссылкой с друзьями
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш электронный адрес *
Фото до 4 штук , размер до 5 МB
Ваш комментарий *
Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля
отправить
Похожие рецепты
Зеленые помидоры за сутки
Бочковые зеленые помидоры с горчицей
Соленые помидоры горячим способом
рецепты с томатами на зиму
Для консервации томатов на зиму с добавлением горчицы выбираются только мясистые плоды без порчи и повреждений. Отобранные и отсортированные томаты предварительно моются и высушиваются на тканевой салфетке, благодаря этому помидоры с горчицей, консервация которых выполняется горячим и холодным способом, получатся с прекрасными вкусовыми свойствами и хорошего качества.
Дополнительные овощи, входящие в рецепты, также хорошо промываются и обсушиваются. Специи используются только высокого качества, если в состав входит молотый перец, то рекомендуется его перемолоть самостоятельно, а не использовать готовый из пакетиков.
Перед добавлением горчицы, необходимо определиться с ее выбором. Порошковая горчица придаст готовым помидорам остроту и специфический аромат, а при добавлении горчицы зернами можно получить помидоры с более мягким и нежным вкусом.
Кисло-сладкие зеленые помидоры, консервированные с горчицей
Ингредиенты:
- зеленые помидоры, сколько войдет в трехлитровую банку
- стакан уксуса 9%
- 60 грамм не йодированной соли
- 125 грамм коричневого сахара
- чайная ложка семян горчицы
- неполная чайная ложка душистого перца
- лист лавра
Рецепт:
- Помидоры моются и укладываются на тканевую салфетку для просушки.
- Маленькие томаты разрезаются пополам, большие — на 4 части.
- На дно заранее обработанной паром банки выкладываются перец, горчица и лавр.
- Сверху на специи плотно укладываются порезанные зеленые томаты.
- Для заливки берется литр воды, ставится на огонь, доводится до кипения. В жидкость всыпается сахар и соль.
- Кипящим рассолом заливаются подготовленные помидоры, прикрываются крышкой и оставляются на четверть часа.
- По истечении времени жидкость с банки сливается обратно в кастрюлю, доводится до кипения и в нее вливается уксус.
- аново вскипячённым рассолом заливаются помидоры. Банка закатывается и укутывается кверху дном до полного охлаждения.
Консервация огурцов и помидоров с горчицей на зиму
Ингредиенты:
- огурцы и помидоры небольшого размера, сколько войдет в трехлитровую банку
- 30 грамм соли
- 50 грамм сахарного песка
- 10 зерен горчицы
- пол чайной ложки уксусной эссенции
- лист хрена
- по три листа вишни и смородины
- по три горошка черного и душистого перца
Рецепт:
- В стерильную банку ложится лист хрена, зерна горчицы, перец, смородиновые и вишневые листья.
- На специи слоями укладываются разрезанные вдоль огурцы и проколотые шпажкой помидоры.
- Литр воды вскипятить и залить овощи. Прикрыть крышкой и оставить на десять минут.
- Затем вода с банки сливается в кастрюльку, к ней добавляется сахар и соль. Когда рассол закипит, в него вливается уксус.
- Кипящим маринадом заливаются овощи, банка прикрывается крышкой и стерилизуется до десяти минут.
- После стерилизации закупорить и укутать банку кверху дном.
Для того чтобы украсить и разнообразить вкус заготовки, в банку к овощам можно добавить порезанный кольцами репчатый лук и разноцветный болгарский перец.
Засолка помидор с добавлением горчицы
Ингредиенты:
- небольшие помидоры с плотной кожицей
- три горошка черного перца
- лист лавра
- пару зубчиков чеснока
- 50 грамм сахарного песка
- 60 грамм соли
- 2 столовых ложки (без горки) горчичного порошка
- лист хрена
- укропный зонтик
- по два листа вишни и смородины
Рецепт:
- На дно подготовленной трехлитровой банки укладывается разрезанный чеснок, листья хрена, смородины и вишни, перец.
- Сверху на специи, до середины банки, складываются проколотые шпажкой помидоры.
- Засыпается соль, горчица и сахар.
- Затем до верха докладываются проколотые помидоры и заливаются кипяченой холодной водой.
- Тара закрывается капроновой крышкой. Содержимое встряхивается, для равномерного распределения по банке сыпучих продуктов.
- Крышка приоткрывается, а банка с помидорами ставится в теплое место на три дня.
- По истечении трех дней банка закрывается и убирается в прохладное место.
До полной готовности банка в прохладном месте должна простоять не менее трех недель. Помидоры по вкусу напоминают бочковые.
Консервирование томатов с горчицей холодным способом
Ингредиенты:
- 8 килограмм томатов с плотной кожицей
- 360 грамм сахарного песка
- 220 грамм соли
- пол литра 9% уксуса
- столовая ложка горчичного порошка (для одной банки)
- упаковка аспирина
- 4 стручка жгучего зеленого или красного перца
- головка чеснока
- корень хрена
- зонтик укропа (для одной банки)
Рецепт:
- В большую тару наливается 10 литров очищенной воды, куда добавляется сахарный песок, таблетки аспирина, соль. Перемешать до полного растворения и влить уксус.
- По стерильным банкам раскладываются вымытые и проколотые шпажкой помидоры, чередуя их со специями.
- Сверху на помидоры рассыпается сухая горчица.
- Банки до верха заливаются холодным маринадом, закрываются прокипячёнными капроновыми крышками и убираются на два месяца в холодное место.
Помидоры в горчичной заливке
Ингредиенты:
- пара килограмм небольших помидор с плотной кожицей
- стакан сахарного песка
- 60 грамм соли
- стакан 6% уксуса
- 5 столовых ложек готовой горчицы
Рецепт:
- Зрелые и плотные помидоры прокалываются шпажкой и плотно укладываются в стерильную трехлитровую банку.
- Для маринада в кастрюльку наливается литр очищенной воды, добавляется сахарный песок, соль, горчица и доводится до кипения, не переставая размешивать.
- Когда сыпучие продукты растворятся, в маринад вливается столовый уксус.
- В банку с овощами вливается горячая заливка, прикрывается крышкой и ставится на 15 минут для стерилизации.
- После этого банка закатывается, укутывается кверху дном до охлаждения. Хранится банка в холодном месте.
Помидоры в горчице на зиму (видео)
Домашние заготовки станут замечательным дополнением к различным блюдам или прекрасным перекусом. Готовое блюдо обладает специфически-пряным ароматом и вкусом, перед которым не сможет никто устоять.
Заготовленные в банках помидоры с горчицей можно хранить длительное время, даже при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Помидоры с горчицей – удачный домашний рецепт
Добавить рецепт в избранное!В наше время в магазинах большой ассортимент вкусных овощных консервов, поэтому сейчас домашним консервированием занимаются либо из большой любви к этому делу, либо для сохранения урожая с приусадебных участков. Есть и ещё одна причина — желание приготовить овощи по какому-то интересному рецепту, например, засоленные
Вам понадобится: (на 1 трёхлитровую банку)
- помидоры 1,5 кг
- лук 1 шт
- яблоко 0,5 шт
- чеснок 4-5 зубков
- зонтики укропа 2-3 шт
- душистый перец-горошек 5-6 шт
- чёрный перец-горошек 10 шт
- соль 2 ст.л.
- сахар 1,5 ст.л.
- горчичный порошок 1 ст.л.
Пошаговый фото-рецепт приготовления:
Помойте помидоры и яблоко, почистите и помойте чеснок и лук. Ополосните водой зонтики укропа. Лук и яблоко разрежьте на дольки.
На дно чистой банки (стерилизовать не надо, достаточно помыть с содой и хорошо ополоснуть проточной водой) положите часть лука и яблоко. Помидоры с горчицей неприхотливы к размеру банки, но всё-таки крупные помидоры лучше помещать в крупную банку.
Плотно уложите помидоры, чередуя с чесноком, луком и яблоком. Горчица пока не нужна!
Не забудьте про специи — положите в банку зонтики укропа, чёрный перец- горошек, душистый перец.
Залейте банку крутым кипятком, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
Через 10 минут слейте воду в кастрюлю, а банку накройте крышкой.
Добавьте в слитую из банки воду соль и сахар, доведите до кипения.
Как только рассол уверенно закипит, насыпьте в банку с помидорами горчичный порошок и сразу же залейте помидоры кипящим рассолом.
Закройте банку с помощью закаточной машинки. Осталось совсем немного действий, и ваши помидоры с горчицей можно будет отправлять в кладовку.
Закрытую банку с помидорами с горчицей нужно хорошо укутать в какой-нибудь «дежурный по кухне» пледик. Банку переверните и поставьте на крышку вверх дном. Таким образом помидоры стерилизуются. Важно выдержать их в «бане» до полного остывания. Обычно забываем про помидоры на сутки.
Через сутки разворачиваем наши помидорчики и убираем на полку в кладовую для хранения.
На фото в бутылке Соус Ткемали — вкуснейший грузинский соус из кислой сливы или алычи. А тут рецепт Маринованных огурцов.
Помидоры с горчицей. Краткий рецепт.
Вам понадобится:
- помидоры 1,5 кг
- лук 1 шт
- яблоко 0,5 шт
- чеснок 4-5 зубков
- зонтики укропа 2-3 шт
- душистый перец-горошек 5-6 шт
- чёрный перец-горошек 10 шт
- соль 2 ст.л.
- сахар 1,5 ст.л.
- горчичный порошок 1 ст.л.
Помойте помидоры и яблоко, почистите и помойте чеснок и лук. Ополосните водой зонтики укропа. Лук и яблоко разрежьте на дольки.
На дно чистой банки (стерилизовать не надо, достаточно помыть с содой и хорошо ополоснуть проточной водой) положите часть лука и яблоко.
Плотно уложите помидоры, чередуя с чесноком, луком и яблоком. Добавьте специи.
Залейте банку крутым кипятком, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
Слейте воду в кастрюлю, а банку накройте крышкой.
Добавьте в слитую из банки воду соль и сахар, доведите до кипения.
Как только рассол уверенно закипит, насыпьте в банку горчичный порошок и сразу же залейте помидоры кипящим рассолом.
Закройте банку с помощью закаточной машинки.
Закрытую банку нужно хорошо укутать в какой-нибудь «дежурный по кухне» пледик. Банку нужно перевернуть и поставить на крышку вверх дном. Важно выдержать банку в «бане» до полного остывания. Обычно забываем про помидоры на сутки.
Через сутки разворачиваем банку с помидорами и убираем на полку в кладовую для хранения.
Помидоры с горчицей на зиму: 4 рецепта для засолки
У соленых помидоров с горчицей на зиму особый аромат и неповторимые вкусовые качества. Их можно употреблять как холодную закуску или дополнять ими основные овощные, мясные и прочие кушанья. Помидоры соленые с горчицей заготавливаются на зиму по разным рецептам и все их перечислить невозможно. Но ниже в статье каждая хозяюшка сможет найти самые лучшие и аппетитные рецепты вкуснейшей консервации на зиму.
Быстрые с горчицей на зиму
Для рассола нужна вода (10 л), соль (300 г). Эти соленые помидоры с горчицей готовятся очень быстро и просто в домашних условиях! Приготовление:
- Отберите крепкие и непорченые ягоды.
- Далее вам понадобится эмалированная посуда, уложите в нее помидоры, желательно плотно.
- Перекладывайте томаты пряностями, используйте укроп, чеснок, перец, хрен, вишневые листочки и эстрагон. Дно емкости также застелите пряностями и посыпьте горчицей (сухой в виде порошка).
- Сверху уложите помидоры, накройте их пряностями (листочками) и отрезом полотняной салфетки.
- Залейте их рассолом, прикройте кружком (деревянным), поставьте на него небольшой груз, отставьте в сторонку, пусть стоит неделю.
- Затем переставьте в прохладное помещение на месяц.
Острые с горчицей на зиму
Соленые томаты по этому рецепту не займут у вас много времени и не доставят хлопот! Итак, необходимо:
Приготовление:
- Прежде чем вы начнете засаливать эти помидоры с горчицей, вам понадобится небольшая чистая кастрюля, влейте в нее воду, всыпьте сахар, соль, вскипятите рассол, варите три минуты.
- Далее помойте хорошенько овощи, просушите, переложите в банку вместимостью три литра (обязательно стерильную). Старайтесь утрамбовывать томаты, только следите за тем, чтобы они не полопались.
- Измельчите чеснок с перцем, не забудьте надеть перчатки, иначе на руках могут остаться ожоги, во время работы со жгучим перцем.
- Добавьте в помидоры лавровые листочки, семена и веточки укропа, чеснок, чили, засыпьте все горчицей (сухой).
- Залейте компоненты рассолом (кипящим), закатайте крышками.
- Укутайте покрывалом емкость, переверните, остудите, а потом спустите в прохладное помещение для хранения.
С французской горчицей
Этот рецепт приготовления соленых помидоров на зиму обязательно должна взять на заметку каждая хозяюшка! Для этого надо:
Приготовление:
- Подготовьте томаты. Промойте их, просушите, переложите в банку, которую заранее помойте и простерилизуйте.
- Добавьте чеснок (целые дольки), лавровый лист, травы, горчицу, черный перец.
- Влейте кипящую воду, а потом слейте ее в кастрюлю, старайтесь, чтобы ингредиенты не выпали из банки.
- А сейчас приготовим рассол: вскипятите воду (1 л, который вы слили) с добавлением сахара и соли.
- Сюда же влейте уксус, перемешайте.
- Залейте емкость кипящим рассолом.
- Закатайте и остудите.
Помидоры с горчицей холодным способом
Сделав соленые помидоры с сухой горчицей по этому рецепту, вы будете радовать свою семью каждый день зимними вечерами аппетитными и вкусными томатами! Для приготовления надо:
Приготовление:
- Сразу вам понадобится стерильная банка, переложите в нее обработанные ягоды, морковку, потертую на терке, чеснок, листья хрена, смородиновые и вишневые листочки, перец горошком.
- Всыпьте сюда же сахар, соль, горчицу.
- Влейте прохладную кипяченую воду.
- Прикройте наполненную стеклянную тару крышкой, тщательно встряхните, чтобы хорошенько распределились специи.
- Поставьте банку с помидорами в кухне на стол, пусть стоит три дня.
- Потом закатайте крышкой и уберите в прохладное помещение.
Спустя три недели, вы сможете отведать эти вкуснейшие помидоры с горчицей на зиму! Приятного Вам аппетита!
90000 What Can You Use as a Substitute for Dry Mustard? 90001 90002 90003 Dry mustard is used to add heat and a pungent flavor to dishes. But have you ever wondered which other ingredients can do the same job? 90004 90005 Did You Know? 90006 90003 In England, dry mustard is prepared from ground mustard, turmeric and wheat flour, and is popularly known as ‘English mustard’. 90004 90003 There are three different varieties of mustard seeds, namely, yellow, brown, and black. Of these, the yellow variety is the mildest, while the remaining two are more pungent and spicy to taste.Dry mustard, also known as ground mustard, is nothing but powdered mustard seeds. The dry mustard found in the United States is usually ground yellow-mustard seeds, whereas, its spicier version, which is used in Asian countries, is derived from its brown counterpart. 90004 90003 This powdered spice is used as a seasoning ingredient for soups, sauces, and pickles, and to make vinaigrette and salad dressings. Dry mustard is also used in a variety of dry spice rubs, and is the main ingredient in making a condiment called ‘prepared mustard’.It renders a tangy flavor to a dish, and can be easily availed from the spice section of a store. But what if you run out of this spice, and you do not have time to go out and buy it from the store? In such situations, you will need to consider other alternatives to replace dry mustard in your recipes, and this is absolutely fine. The following compilation of dry mustard substitutes (ingredients that are most probably available in your kitchen) will help you choose the right alternative for the right recipe.90004 90013 Dry Mustard Substitutes 90014 90005 Prepared Mustard 90006 90017 90003 Prepared Mustard 90004 90003 Prepared mustard is made by combining dry mustard, vinegar, and water. In spite of being wet, it is the best substitute for dry mustard, since its main ingredient itself is ground mustard seeds. However, while using it as a replacement, one needs to follow a simple rule of thumb regarding the proportion to be used, so that the flavor and texture of your dish remains unaffected.For every teaspoon of dry mustard powder, use 1 tablespoon of wet mustard, and reduce the quantity of liquid in the dish by 1 tablespoon. This alternative is best suited to be used for making vinaigrette and salad dressings. 90004 90005 Turmeric Powder 90006 90024 90003 Turmeric Powder 90004 90003 The turmeric plant is native to the Indian subcontinent, and the powder which is derived from it is a common ingredient found in South Asian and Indian cuisines.It has a warm, bitter, pepper-like flavor, and a bright-yellow color. It can therefore be well-substituted for dry mustard in making various spice rubs and for seasoning soups, curries, pickles, etc. The ratio of substitution is 1: 1, which means, 1 part turmeric powder can be substituted for 1 part dry mustard. Turmeric will not only render a yellow color to the dish, but will also add to the nutritional value, owing to its medicinal properties. 90004 90005 Mustard Seeds 90006 90031 90003 Mustard Seeds 90004 90003 Having mustard seeds instead of dry mustard will also help you add that extra punch to your dish.Simply crush the mustard seeds and sprinkle it over your salad, stew, soup, or add it to your spice rub. To use this alternative, the ratio of proportion of crushed mustard to dry mustard should be 1: 2. This means, 1 tablespoon dry mustard can be substituted with ½ tablespoon crushed mustard. 90004 90005 Wasabi Powder and Horseradish Powder 90006 90038 90003 Wasabi Powder 90004 90003 Both wasabi and horseradish powder are good substitutes for dry mustard.Wasabi powder is made from the ground roots of the 90042 wasabi 90043 plant, also known as the ‘Japanese horseradish’, whereas, horseradish powder is derived from the horseradish plant. Both the plants belong to the same family as mustard. Both wasabi powder and horseradish powder are hot and spicy to taste, and are comparatively more spicy than dry mustard. You can use them to make vinaigrette and mayonnaise. However, while doing so, ensure that you use it in less quantities as compared to dry mustard.90004 90003 The aforementioned alternatives will most probably be readily available in your kitchen. They will not only replace dry mustard in your dishes, but will also add a distinct flavor to them. 90004 90003 Like it? Share it! 90004 .90000 90001 Sun-dried tomatoes – from the oven? 90002 Inspiring. Beautiful. Innovative. Israel. 90003 90004 90005 90006 90004 90005 90006 90004 90005 90006 90004 90005 90006 90004 90005 90006 90019 90003 90004 Home 90006 90004 israeli kitchen 90003 90004 recipes 90003 90004 Appetizers 90006 90004 Baking 90006 90004 Breakfast 90006 90004 Desserts 90006 90004 Drinks and smoothies 90006 90004 Entertaining 90006 90004 Fish 90006 90004 Meat and Poultry 90006 90004 Mediterranean 90006 90004 Salads 90006 90004 Soups 90006 90004 Vegetarian 90006 90019 90006 90004 chefs & restaurants 90006 90004 food news 90006 90019 90006 90004 travel 90006 90004 lifestyle 90006 90004 innovation 90006 90004 arts 90006 90004 nature 90006 90004 health 90006 90004 photos 90006 90004 quizzes 90006 90004 videos 90006 90004 podcasts 90006 90019 90003 90004 90005 90006 90004 90005 90006 90004 90005 90006 90004 90005 90006 90004 90005 90006 90019 90003 90004 90099 90100 90101 90102 90103 90006 90004 From The Grapevine 90006 90004 90006 90019 90110.90000 Outdoor 380T 20D Ripstop Nylon Ultralight Full Length Hammock Underquilt Winter Under Blanket For Camping Hiking Backpacking | | 90001 90002 90003 Description: 90004 90005 90002 Made of 380T 20D Ripstop Nylon with a durable water repellant coating premium material, an extremely high quality, durable and compact underquilt 90005 90002 Designed to fit snugly to the outside of your hammock keeping you warm and toasty in the cool weather 90005 90002 Full length under quilt is perfectly cut and fit for most typical hammocks 90005 90002 Very fast and simple setup and take down, a nice hammock underquilt suitable for hiking, camping, backpacking, backyard etc 90005 90002 Includes a nylon compression stuff sack for easy storage 90005 90002 90005 90002 90003 Specification: 90004 90005 90002 Material: 380T 20D Ripstop Nylon 90005 90002 Fill Material: 320g Hollow Cotton 90005 90002 Compressed Size: Approx.32 x 22 cm / 12.6 x 8.66 inch, easily fits into any backpack 90005 90002 Unfolded Size: Approx. 230×120 cm / 7.5×3.9 ft, universal fit for all hammocks 90005 90002 90005 90002 90003 Package Includes: 90004 90005 90002 1 Piece Underquilt (Hammock is not included) 90005 90002 1 Piece Carrying Bag 90005 90002 90005 90002 90003 Note: 90004 90005 90002 Due to the differences between different monitors, the picture may not reflect the actual color. 90005 90002 There is 2-3% difference according to manual measurement, please check the size carefully before you buy the item.90005 90002 90051 90005 90002 90054 90005 90002 90057 90005 90002 90060 90005 90002 90063 90005 90002 90066 90005 90002 90069 90005 90002 90072 90005 .90000 15 Minute One Pan Creamy Sun-dried Tomato and Basil Gnocchi • Salt & Lavender 90001 90002 Published 90003 February 27, 2018 90004 / Updated 90003 July 8, 2019 90004/56 Comments 90007 90002 90009 This post may contain affiliate links. Please see my affiliate disclosure for more details. 90010 90007 90002 You will love this 90013 creamy gnocchi with sun-dried tomatoes and basil 90014! It’s a super easy and decadent 15 minute recipe that you’ll want to devour again and again. 90007 90002 90007 90002 This vegetarian gnocchi recipe makes a great main course or side dish.Ok, I said it would be a while until I did another gnocchi recipe, but apparently that did not last 90019 too 90020 long. 90007 90002 It’s quickly becoming one of my top favorite comfort foods, and gnocchi recipes tend to do well on my blog. When this idea came to me, I ran with it. Happy I did. And hopefully you will be too! 90007 90002 90007 90002 This recipe is crazy quick (like it’ll take you 20 minutes if you go slow kinda quick). My kinda recipe. 90007 90002 Busy weeknights, lazy weekends, and midnight snacks are covered.😉 90007 90002 90007 90002 As always, my gnocchi recipes are made in one pan, and you do not need to worry about cooking the gnocchi separately. It cooks right in the sauce and thickens it up beautifully. 90007 90002 If you love this one-pan technique but would prefer to use ravioli, try my creamy Tuscan ravioli for a similar and equally delicious recipe! 90007 90002 90007 90002 This easy gnocchi recipe is intended to be made with the shelf-stable store-bought gnocchi to save time, but if you have homemade gnocchi or you managed to get your hands on the fresh stuff, that will of course work too , and it’ll taste even better.90007 90002 Not that I’m complaining. It’s plenty good as-is. 90007 90002 90013 Looking for more easy gnocchi sauce ideas that cook up like this recipe? You’ve come to the right blog. I also have these: 90014 90007 90002 90007 90002 I hope you love this sun-dried tomato and basil gnocchi recipe! 90007 90002 Let me know in the comments if you’ve tried it or if you have any questions. 90007 90002 If you love the sun-dried tomato + basil flavor combo, you may also like my creamy Tuscan shrimp, Tuscan sausage pasta, creamy Tuscan salmon, or this Tuscan chicken pasta.90007 90054 Gnocchi with a Creamy Sun-dried Tomato and Basil Sauce 90055 90002 You will love this 90013 creamy gnocchi with sun-dried tomatoes and basil 90014! It’s a super easy and decadent 15 minute recipe that you’ll want to devour again and again. 90007 90060 Ingredients 90061 90062 90063 1 tablespoon butter 90064 90063 4 cloves garlic minced 90064 90063 1 teaspoon Dijon mustard 90064 90063 2 tablespoons julienned sun-dried tomatoes (I used the kind packed in oil) 90064 90063 1/2 cup dry white wine e.g. sauvignon blanc 90064 90063 1 cup heavy / whipping cream 90064 90063 1 pound uncooked potato gnocchi 90064 90063 1/2 cup freshly grated parmesan cheese 90064 90063 Generous handful fresh basil sliced thin 90064 90063 Salt & pepper to taste 90064 90083 90060 Instructions 90061 90086 90063 90002 In a skillet over medium-high heat, melt the butter. 90007 90064 90063 90002 Add the garlic to the skillet and cook for 30 seconds. 90007 90064 90063 90002 Stir in the Dijon mustard, sun-dried tomatoes, and white wine.Cook for 2 minutes. 90007 90064 90063 90002 Add the cream and gnocchi to the pan. Give it a good stir and cover the pan. Reduce the heat to medium and cook for 5 minutes. 90007 90064 90063 90002 Stir in the parmesan and basil. Cook for a couple more minutes. Give the gnocchi a taste and if it’s not quite done cooking, give it a couple more minutes. Season with salt & pepper as needed. Serve immediately. 90007 90064 90107 90060 Recipe Notes 90061 90062 90063 The gnocchi will cook right in the sauce.There’s no need to pre-cook it. 90064 90063 Makes 4 reasonably sized portions (but I’d add a side salad or garlic bread or something if you’re feeding really hungry people). Easily feeds more as a side. 90064 90063 If you do not want to use white wine for whatever reason, try subbing chicken broth. If you have to keep it vegetarian, veggie broth will work too (but I have not tested it in this particular recipe). 90064 90063 This dish does not reheat very well (the sauce tends to separate).I suggest eating it fresh. 90064 90083.