Порошок из топинамбура применение: Порошок топинамбура

Порошок топинамбура

Топинамбур – очень полезный корнеплод, который применяется не только в пищу, но и для лечебных целей.

Топинамбур еще называют: солнечный корень, дикий подсолнух, иерусалимский артишок, земляная груша.

Сам по себе факт того, что топинамбур не восприимчив к различным загрязнителям и остается экологически чистым продуктом, уже делает его необычайно полезным.

Это свойство он способен передать и нашему организму

Состав топинамбура уникален.

Топинамбур богат клетчаткой, пектином, органическими кислотами, незаменимыми аминокислотами и микроэлементами. Особенно высоко в нем содержание кремния и калия, железа.

Комплекс микроэлементов, которые содержатся в топинамбуре укрепляет сердце и сосуды. Вполне заменяет препараты из аптеки — калиево-магниевый комплекс.

Витаминов С, В1 и В2 в топинамбуре больше, чем в свекле и моркови в 3 раза.

Топинамбур отличается от других овощей повышенным содержанием белка и большим количеством природного аналога инсулина – ИНУЛИНА, который легко усваивается организмом.

Включение в рацион топинамбура БЛАГОТВОРНО воздействует на обмен веществ при сахарном диабете.

В топинамбуре содержится инулин, вещество необходимое тем, кто страдает сахарным диабетом. Имеются доказательства того, что регулярное употребление топинамбура длительный промежуток времени, снижает уровень сахара в крови.

Инулин оказывает положительное действие на организм любого человека.

Инулин, при попадании в желудочно-кишечный тракт, под действием соляной кислоты и ферментов, расщепляется на отдельные цепочки молекул фруктозы, впоследствии проникающие в кровь. Нерасщепленная часть инулина быстро выходит из организма, связывая собой ненужные организму вещества, такие как: радионуклиды, тяжелые металлы, жирные кислоты, кристаллы холестерина, токсины и жирные кислоты. Фруктовые цепочки, попавшие в кровь, также связывают, обезвреживают и выводят из организма вредные продукты распада.

Универсальный принцип действия порошка из топинамбура заключается в том, что он абсорбирует из организма токсины, и чем дольше принимать порошок, тем более глубокие слои организма избавляются от вредных накоплений. Если на первом этапе приема порошка чистится кишечник, то в последующие несколько месяцев организм очищается на клеточном уровне.

Широко известно в народной медицине свойство топинамбура давать не только здоровье, но и долголетие.

Инулин топинамбура является питательной средой для полезной микрофлоры кишечника. При регулярном употреблении порошка из топинамбура полезная микрофлора восстанавливается, и организм эффективно усваивает необходимые питательные вещества из пищи. В результате активизируется обмен веществ, быстрее возникает чувство насыщения.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОПИНАМБУРА:

– Снижает уровень сахара в крови.

– Применяется при лечении анемии из-за высокого содержания железа.

– Нормализует артериальное давление.

– Нормализует кишечную микрофлору, полезен при дисбактериозе.

– Защищает печень.

– Желчегонное средство.

– Отличное средство для снижения веса

– Применяется при запорах.

– Обладает противовоспалительным эффектом, поэтому прекрасно подходит для желудочно-кишечного тракта. Лечит гастрит, колит и язву, заживляет ткани. Применяется при изжоге.

– Применяется в косметологии для тонуса кожи и омоложения.

Порошок топинамбура рекомендуется при повышенной физической и психоэмоциональной нагрузке, а также при снижении работоспособности и быстрой утомляемости (синдром хронической усталости).

При профилактике и лечении острых и хронических инфекционных заболеваний, продукт повышает активность иммунной системы.

Для детоксикации организма при отравлениях органическими растворителями, включая алкогольное отравление и при отравлении тяжелыми металлами используют продукт как средство очистки организма.

Для профилактики новообразований при вероятном воздействии канцерогенов через источники окружающей техногенной среды обитания (воздух, почва, осадки, вода, пища) показаны регулярные курсы использования продукта. Продукт рекомендуется для восстановления функций желудочно-кишечного тракта при расстройствах неясной этиологии и при проявлениях дисбактериоза.

Порошок топинамбура можно использовать для приготовления каш и гарниров, супов, добавлять в салаты для обогащения и придания вкуса.

Принимать по 1 – 3 чайных ложки во время еды. В период приема рекомендуется увеличить употребление жидкости.

Вес: 150 гр.

Состав: сухой порошок клубней топинамбура – 100%.

Производитель: “Дивинка”, Россия

Срок годности: 20 месяцев

Купить порошок топинамбура в Нижнем Новгороде можно в Живом ЭКОмагазине.

Здоровья и Долголетия!

Все про топинамбур. Полезные свойства, рецепты!

Обзор

18 июня 2019

8571

0

Красивый цветок, очень похожий на подсолнечник, привезли вместе с рабами из Бразилии в Европу. Цветок красивый, да, но далеко не в нем все дело. Зрите в корень, ведь вся польза – там.

По-другому топинамбур называют «земляной грушей» или «иерусалимским артишоком». И по своему внешнему виду он напоминает картофель. 

Полезные свойства топинамбура:

Уже многие годы ученые исследуют полезные свойства этого растения, и вот, что выяснили.

• В топинамбуре огромное количество железа (больше, чем в моркови, картофеле, репе, свекле и пр. клубнях). А еще он считается рекордсменом по количеству аллюминия.

• Калий, кальций, кремний, магний, натрий, фтор, хром и прочие минералы также содержатся в топинамбуре.

• Есть в нем и клетчатка, пектин, органические кислоты, жиры, белки и аминокислоты. Витамины группы В, С, РР.

• Топинамбур регулирует артериальное давление (понижает).

• Защищает от обострений панкреатита и холецистита, и в целом благоприятно сказывается на ЖКТ.

• Выводит из организма соли тяжелых металлов, токсины и даже радионуклиды, так что это практически обязательный компонент для всех жителей городов с плохой экологической обстановкой.

Топинамбур при похудении

В топинамбуре есть инулин – природный аналог инсулина, поэтому его особенно советуют при диабете.

 

Очень ценят топинамбур приверженцы правильного питания и те, кто хочет похудеть. Как связано похудение и топинамбур? Земляная груша связывает жиры и выводит их из организма, в корнеплоде мало калорий, он набухает внутри ЖКТ и способствует долгому сохранению ощущения сытости.

В нем содержится клетчатка, о которой мы уже упоминали; стимулирует работу ЖКТ и выводит токсины.

А еще топинамбур заменяет сахар, ведь сам по себе корнеплод сладкий и из него делают сиропы-сахарозаменители. И могут добавлять в диетические продукты в качестве низкокалорийного и полезного подсластителя.

Очень полезен топинамбур и при:

• повышенной кислотности желудка;

• запорах;

• спазмах;

• повышенном уровне холестерина в крови;

• низком уровне гемоглобина;

• нарушении обмена веществ;

• токсических отравлениях.

Противопоказания при употреблении топинамбура

При индивидуальной непереносимости. И в случае, если вы употребляете сырой корнеплод, то стоит быть осторожнее, ведь большое количество может вызвать метеоризм и раздражение стенок желудка (особенно при гастрите).

А как использовать томинамбур?

В нашем интернет-магазине топинамбур продается в виде порошка, который имеет слегка сладковатый вкус. Предлагаем вам следующие варианты употребления:

• Порошок в чистом виде

Когда порошок топинамбура попадает в кишечник, то начинает подавлять патогенную микрофлору и стимулирует рост дружественных лакто- и бифидобактерий. Поэтому нужно дать время ЖКТ, чтобы он привык и перестал высказывать дискомфорт. Со временем микрофлора придет в норму.

Рекомендации для взрослых:

В 1 неделю: ½ ч.л. порошка топинамбура + стакан воды. Принимать 1 раз в день за 30 минут до еды.

2 неделя и далее: 1 ч. л. порошка + стакан воды.

• Добавлять порошок в готовые блюда

На 1 порцию салата, супа, каши, йогуртов и прочих блюд – ½ ч.л.

• Добавлять в домашний хлеб

Замените 1 ст.л. муки в рецепте на 1 ст.л. порошка топинамбура.

 

   Добавляйте топинамбур в блюда, ешьте в чистом виде и будьте здоровы!

Возврат к списку

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.

Порошок из топинамбура – ​​100% органический топинамбур

Бесплатная доставка по США

при заказе на сумму более 60 долларов США

• Cert. organic

• Gluten-free

• No additives

• Non-GMO

• Vegan

Save

$11

Gut Health Foods Bundle

Powder + Oil + Granola

65,97 $ 54,99 $ – Или подписаться и добраться до 10% скидка

Сэкономьте

$ 110031

Очищающие продукты Bundle

. до Скидка 10%

• Отлично подходит для: Поддерживает здоровье кишечника и способствует развитию разнообразного микробиома
• Питательный профиль: Более половины пребиотической клетчатки инулина на порцию, естественно
• Богат железом и витаминами группы В
• Вкус: Землистый и слегка сладкий
• Почему Erbology? Наш мелкосерийный порошок содержит большое количество инулина без потери дополнительных минералов и витаминов, которые выбрасываются в переработанном порошке инулина. -3 чайные ложки в йогурт или суп или смешать с выпечкой, такой как печенье и пирожные

Ингредиенты: 100 % органические клубни топинамбура (топинамбура) (Helianthus tuberosus (L.)) хлебобулочные изделия, такие как хлеб и блины. В отличие от многих производителей, мы не извлекаем инулин из нашего топинамбура и не растворяем его в воде.

Храните банку в прохладном сухом месте и утилизируйте после использования.

^† Эти заявления не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Размер порции 3 чайных ложки (8 г) Калорийность 30 Всего жиров 0 г (0 % суточной нормы) Насыщенных жиров 0 г (0 % суточной нормы) Трансжиров 0 г Холестерина 0 мг (0 % суточной нормы) Натрия 5 мг (0 % суточной нормы) Всего углеводов 6 г (2 % DV) Клетчатка 4 г (14 % DV) Всего сахаров 1 г (включая 0 г добавленных сахаров, 0 % DV) Белок 1 г Витамин D (0 % DV) Кальций (2 % DV) Железо (5 % DV) Калий (5 % DV)

Бесплатная стандартная доставка в Соединенные Штаты Америки и Канаду при заказе на сумму более 60 долларов США. Вы можете вернуть свой заказ по любой причине в течение 14 дней. Для получения более подробной информации посетите Erbology Orders .

• Стандартная доставка в США занимает 3-5 рабочих дней
• Стандартная доставка в Канаду занимает 5-7 рабочих дней

К сожалению, нет отзывов, соответствующих вашему текущему выбору

Пребиотик

Здоровые мышцы

Здоровая нервная система

О нашем порошке для загара

Наш хрустящий, землистый порошок из загара — вкусный способ добавить в свой рацион пребиотические волокна.

Также известный как топинамбур, солнечный орех естественно богат инулином, неперевариваемым типом клетчатки, которую полезные бактерии в вашем кишечнике способны расщеплять и потреблять. Это делает его потрясающим пребиотиком, который помогает пищеварению и иммунитету. ^†

Наш порошок из солнечника также содержит железо и тиамин (витамин B1), необходимые для здорового функционирования нервной системы и мышц. ^†

Почему стоит отдать предпочтение целому топинамбуру, а не добавкам инулина?

Точно знайте, что вы потребляете и откуда это поступает.

Капсулы с добавками часто изготавливаются с наполнителями и связующими веществами, а некоторые оболочки имеют животное происхождение. Обработанные добавки обычно содержат только одно изолированное питательное вещество, в то время как натуральные ингредиенты содержат полезных фитонутриентов , которые работают вместе в синергии.

Более питательный

Целый топинамбур, естественно, более питательный, чем обработанный инулин. Наряду с пребиотическими волокнами он содержит железо и витамины группы В, которые     поддерживают ваше самочувствие.

Экологически чистые источники.
1. Наш сыр для загара выращивается небольшими фермерами в Восточной Европе. На 1 фунт нашего порошка требуется около 5 фунтов свежих сырых клубней. Наши фермеры собирают их вручную во время ежегодного сезона сбора урожая с октября по апрель. Затем их сушат в течение двух дней после сбора урожая, чтобы они оставались свежими.
2. Их сушат в течение двух дней после сбора урожая, чтобы они оставались свежими.
3. Мы измельчаем клубни и упаковываем порошок в экологически чистые банки из темного стекла.
4. Мы отправляем их вам, чтобы насладиться ими дома.

Вам также может понравиться

КУПИТЬ

{{/if}}

Преимущества, использование, питание и многое другое – ОЛИПП

6 минут чтения

Топинамбур, также называемый сухарями, становится популярным продуктом во множестве рецептов и пищевых продуктов — и на то есть веские причины! Мало того, что топинамбур обладает уникальным вкусом, который делает любой продукт питания или напиток более привлекательным, но и обладает уникальной пользой для здоровья, с которой трудно сравниться.

Хотите узнать больше? В этой статье мы расскажем все, что вам нужно знать об этом богатом питательными веществами овоще, в том числе о том, что это такое, как его есть и почему он так полезен для вас. Вы быстро станете профессионалом в области топинамбура!

Что такое топинамбур?

Когда люди думают об артишоке, они часто думают об овоще с зелеными листьями, которые макают в растопленное масло с мягкой сердцевиной посередине. Но если вы случайно закажете топинамбур вместо листового сорта, вы можете удивиться, обнаружив что-то совершенно другое.

По иронии судьбы, топинамбур не является ни артишоком, ни родом из Иерусалима. Вместо этого топинамбур представляет собой корневидный клубень, который выглядит как корень имбиря, но содержит крахмал, как картофель. И вместо того, чтобы быть израильской едой, как следует из названия, топинамбур произрастает в Северной Америке , где изначально его выращивали коренные американцы. [1]

На самом деле, в Иерусалиме вы не найдете иерусалимских артишоков. Растение получило свое название, потому что итальянские поселенцы в Северной Америке называли его girasole, что в переводе с итальянского означает подсолнух. И название подходит, так как корень принадлежит к семейству подсолнухов.

Но, как и в любой телефонной игре, слова со временем меняются. А слово жиразол превратилось в Иерусалим. Вот почему сегодня у нас есть овощ не израильского происхождения, название которого многих вводит в заблуждение.


Как есть топинамбур

Есть несколько способов есть топинамбур! Думайте об овоще, как о картофеле. Подготовка очень похожа. Вы можете наслаждаться им в сыром виде, запекать в духовке, варить на плите, пюрировать и так далее.

И хотя вы, безусловно, можете поджарить его и наслаждаться им как картофелем, топинамбур также используется в качестве ингредиента во многих продуктах питания и напитках (например, OLIPOP!). Это благодаря сочетанию его нейтрального вкуса и потенциальной пользы для здоровья.

Польза топинамбура для здоровья

В детстве нам часто напоминают, что овощи полезны для здоровья. И топинамбур ничем не отличается! Фактически, научные данные установили, что диеты с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки, содержащих зерновые продукты, фрукты и овощи, могут помочь снизить риск развития некоторых видов рака. [4] 

Только 1 из 10 американцев ежедневно съедает рекомендуемое количество фруктов и овощей. Таким образом, добавление топинамбура в свой рацион поможет вам приблизиться к выполнению квоты на продукты. [5]

Топинамбур, в частности, является функциональным продуктом питания или продуктом питания, который помимо снабжения питательными веществами полезен для здоровья. Благодаря содержащемуся в этом овоще инулину, употребление топинамбура в составе здоровой диеты может способствовать: [6]

• Улучшению здоровья кишечника
• Здоровая воспалительная реакция
• Здоровое кровяное давление и уровень холестерина ЛПНП
• Увеличение чувства сытости после употребления

Кроме того, поскольку они также являются антиоксидантами, топинамбур может помочь контролировать ваше общее состояние здоровья.

Что такое инулин из топинамбура?

Топинамбур содержит много полезных витаминов, минералов и питательных веществ. Но сияющей звездой является инулин — клетчатка, которую человеческий организм не переваривает. Вместо этого это волокно, по сути, «кормит» полезные бактерии, которые живут в кишечнике, помогая им процветать и поддерживая здоровую микробиоту. [2]

Когда бактерии «съедают» инулиновое волокно, они создают побочный продукт своего пищеварения, образуя жирные кислоты с короткой цепью. Эти жирные кислоты делают ваш кишечник более кислым, препятствуя выживанию менее полезных бактерий (таких как кишечная палочка). Кроме того, жирные кислоты с короткой цепью могут помочь организму усваивать определенные питательные вещества. [3]

Где и когда покупать топинамбур

Сезон топинамбура осенью и зимой. Покупая овощи, выбирайте иерусалимские артишоки, которые должны быть гладкими, неповрежденными и твердыми.

Избегайте топинамбура, у которого есть зеленые ростки, как у картофеля. И, как и картофель, кожура топинамбура полностью съедобна. После мытья их можно есть сырыми или приготовленными.

Топинамбур следует хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом помещении, защищенном от света (опять же, как картофель!).

Почему мы используем топинамбур в OLIPOP?

Если вы посмотрите на список ингредиентов на банке OLIPOP, вам может быть интересно, что, черт возьми, такие овощи, как топинамбур, делают в банке газировки. И со всеми этими полезными овощами в банке, почему эта газировка не похожа на овощи?!

К счастью, экстракт топинамбура легко добавлять в продукты питания и напитки, такие как OLIPOP, без негативного влияния на вкус. А поскольку он растворяется в воде, он растворяется во всех достоинствах OLIPOP, не оставляя странной консистенции в банке. Все время внося свой вклад в колоссальные 9грамм клетчатки на порцию!

Экстракт топинамбура не обладает всеми питательными веществами и полезными для здоровья свойствами цельного овоща. Но употребление газированных напитков, содержащих клетчатку из таких источников, как топинамбур, означает, что вы поддерживаете свой кишечник и снабжаете свой организм полезными антиоксидантами.

Итак, не стесняйтесь потягивать свой OLIPOP, зная, что пить его, по крайней мере, в отделе здравоохранения, хорошо, доки, артишоки!

Источники

1. Чеслик Э. и А. Гембузия. «Содержание белка и аминокислот в клубнях топинамбура (Helianthus tuberosus L.) красного сорта Rote Zonenkugel». Acta Sci Pol Technol Aliment, vol. 10, нет. 4, 2011, стр. 433-441.
2. Fan CH, Cao JH, Zhang FC. «Пребиотик инулин как функциональное питание — обзор». Eur Rev Med Pharmacol Sci. об. 20, нет. 15, 2016, стр. 3262-5.
3. Baxter NT, Schmidt AW, Venkataraman A, Kim KS, Waldron C, Schmidt TM. «Динамика микробиоты кишечника человека и жирных кислот с короткой цепью в ответ на диетические вмешательства с тремя ферментируемыми волокнами». мБио. Том. 10, нет. 1, 2019, стр.