После каких культур сажать свеклу и морковь: После чего сажать морковь. Что сажать после моркови?

Содержание

После чего можно сажать свеклу, а после чего нельзя

Огород Автор: Аркадий Смирнов

Пожалуй, даже новичок в дачном деле знает о том, что долгое время на одном месте сажать одни и те же культуры нельзя – постепенно урожай вообще сойдет на нет, а растения будут болеть. В каком месте сажать свеклу? Ведь растений на огороде много и не с каждым рядом она может ужиться.

 

«Друзья и недруги»

На одном и том же участке давать хорошие урожаи этот овощ будет только в первые 4-5 лет, после чего обмельчает, будет подвержен болезням. А иногда и вообще просто уйдет в ботву, не образовав корнеплода. Ни одному дачнику не хотелось бы, затратив усилия по посадке и уходу на протяжении лета, в итоге получить такой «результат». Поэтому лучше сразу определить, с чем любит расти свекла, чтобы на новом месте она чувствовала себя нормально.

После чего лучше сажать свеклу? Прекрасно она растет там, где ранее были:

  1. Огурцы;
  2. Томаты;
  3. Картофель ранний;
  4. Патиссоны;
  5. Бобовые культуры;
  6. Кабачки.

Если с тем, после чего можно сажать свеклу, все понятно, и таких овощей достаточно на участке каждого дачника, то с чем же тогда она не уживается? Во-первых, это, конечно же, сама свекла, а во-вторых, это семейство маревых (шпинат, мангольд), чеснок и капуста. Морковь, кстати, тоже имеет некоторые предпочтения в выборе соседей и предшественников. Лучшими из них являются огурцы, ведь они, в отличие от корнеплода, обладают поверхностным расположением корней.

Соседство на грядках: правила

С чем лучше сажать свеклу по соседству? Ведь у многих участок ограничен, а расположить грамотно вместе культуры важно. Сейте ее рядом с грядками лука, огурцов, цикорием, бархатцами, петунией. Конечно, последние относятся к цветам, но если вы привыкли на огороде устраивать клумбы, то не раздумывайте, с чем лучше садить свеклу, а располагайте их рядом. Такое соседство никому не повредит.

Земляника, салат, редька, корневой сельдерей, шпинат – смешанные посадки с этими культурами благоприятно сказываются на обоих растениях. А вот с кукурузой корнеплоду лучше не соседствовать.

Существует мнение, что если расположить морковку рядом с грядкой свеклы, то последняя культура окажет на нее оздоравливающее действие. Это происходит из-за способности корнеплода выделять природные антибиотики, что, само собой, защищает от целого ряда болезней. 

Итак, с тем, где лучше всего расположить грядки корнеплода мы разобрались, но вот кому-то может быть непонятно, зачем соблюдать все эти правила. А весь секрет состоит в том, что дружественные для нее растения способны защищать корнеплод от вредителей, а так же подпитывать, стимулируя рост и развитие клубня. В свою очередь, таким же образом этот овощ влияет и на своих соседей. Такой симбиоз позволяет удвоить урожайность сразу двух культур, не затрачивая при этом усилий. А это здорово, согласитесь.

Не забывайте и о том, что этот овощ хотя и является достаточно неприхотливым, но ему тоже важен хороший уход. Если вы мало знаете об этом, тогда обязательно ознакомьтесь со статьей по теме.

Если вы поклонник смешанных посадок и не любите составлять схемы и планировать месторасположение будущих грядок, обязательно учитывайте, с чем лучше сажать свеклу и после чего нельзя сажать свеклу. Соседство культур напрямую отражается на урожайности, поэтому не игнорируйте простые правила, и вы сможете получить большое количество корнеплодов.

 

После чего сажать свеклу, предшественники свеклы

Ежегодная посадка определённых культур на одном и том же месте приводит к значительному обеднению грунта, а также уменьшению урожая. По этой причине необходимо правильно спланировать порядок посева культур.

Грамотный севооборот помогает избежать поражения растений болезнями и вредителями, а также сохранить плодородность почвы.

Одной из наиболее капризных культур к качеству грунта является свёкла. Для получения богатого урожая этого корнеплода нужно выдерживать определённую влажность и температуру земли. А также следует знать, после чего можно сажать свёклу, чтобы ей хватало питательных веществ для нормального роста.

Основное правило высадки корнеплодов

Один вид овоща или корнеплода, посаженный на определённом участке огорода приносит значительный ущерб урожайности грунта. В таком случае не поможет исправить ситуацию даже добавление удобрений. Овощи, которые принадлежат к определённому семейству, можно высаживать на одном участке по истечении четырёх лет. Поэтому высадку корнеплодов нужно хорошо продумывать во избежание развития болезней и вредителей на одном участке огорода.

Важно! После высадки растений с маленькими корешками следует выращивать культуры с глубоко растущим корневищем.

Особенности высадки

Для получения хорошего урожая свёклы следует правильно подобрать место для посева. Так как этот корнеплод не любит чрезмерной влажности и холода, нельзя допускать наличия залежней грунтовых вод в районе высадки. А также стоит избегать тяжёлой глиняной почвы с повышенной кислотностью, в которой семена могут дать минимальный урожай.

При посеве стоит обратить внимание на особенности сорта корнеплода: для круглых сортов подойдёт плотная земля, а для удлинённых — более рыхлая.

Корнеплоды дадут отличный урожай, если будут высажены по соседству с определёнными растениями, которые не будут забирать себе всю пользу из почвы и препятствовать развитию свёклы.

Такими растениями являются:

  • лук;
  • огурцы;
  • чеснок;
  • клубника;
  • салат;
  • редис;
  • кольраби;
  • шпинат.

После каких культур сажать свеклу

Для того чтобы получить хороший урожай свёклы, лучше сеять её на следующий год после высадки растений, которые не забирают из земли все полезные вещества, необходимые для роста корнеплода.

Совет! После лука можно высаживать любые культуры, в том числе и свёклу, так как он имеет свойство отпугивать вредителей от земельного участка.

Лучшие предшественники для посадки свёклы — растения семейства паслёновых. Так как для их роста нужны определённые микроэлементы и все они поддаются воздействию одинаковых вредителей, на следующий год после их высадки лучше сеять свёклу.

К семейству паслёновых относятся следующие овощи:

После сбора урожая паслёновых необходимо тщательно убрать территорию и дать земле отдохнуть до следующего года, после чего можно сажать свёклу.

Важно! Свёкла является очень капризным растением, поэтому при посадке следует удобрять грунт перегноем или компостом. И также значительно влияет на урожайность этой культуры правильный уход и своевременный полив.

Удачной будет посадка свёклы через год после сбора урожая огурцов, так как их корни не прорастают глубоко, тем самым оставляя достаточное количество полезных минералов для роста корнеплода.

Благоприятно влияет на рост свёклы её посадка после:

  • бобовых;
  • зерновых культур;
  • патиссонов;
  • кабачков.

Чередование высаживания этих растений со свёклой помогает сохранить питательные элементы в глубоких слоях почвы, тем самым улучшая возможный урожай корнеплода.

Хорошо влияет на землю высаженный клевер, во время его роста почва отдыхает и накапливает большое количество полезных микроэлементов. На следующий год после его сбора можно садить свёклу. В этом случае корнеплод вырастет большим, сильным и вкусным.

Плохие предшественники

После сбора урожая некоторых растений не рекомендуется сажать корнеплод, ведь это приводит к развитию почвенных инфекций и истощению грунта.

К таким культурам относятся:

  1. шпинат;
  2. рапс;
  3. морковь;
  4. мангольд;
  5. капуста.

Так как все эти овощи имеют примерно одинаковые требования к общим условиям роста и подвергаются похожим вредителям, то ежегодная их высадка сильно истощает грунт.

Не желательно высаживать несколько лет подряд любые виды свёклы. Уже на второй год сбора урожая корнеплоды будут иметь ярко выраженную вялость и потерю основных качеств. Кроме этого, такое чередование негативно скажется на плодотворности почвы, которая будет нуждаться в длительном восстановительном периоде.

Сажаем корнеплод под зиму

Посев свёклы под зиму имеет ряд преимуществ, среди которых формирование устойчивости к заболеваниям, заморозкам и нехватке влаги.

Для того чтобы семена перенесли без последствий зимние холода, нужно правильно выбрать место для его посадки. От того насколько качественным и удобренным будет грунт, зависит то какой вырастет урожай.

Свёклу под зиму рекомендуется высевать после сбора урожая следующих растений:

  1. лука;
  2. томатов;
  3. огурцов;
  4. картофеля;
  5. перца.

Эти овощи позволяют сохранить в почве полезные вещества, которые окажут положительное влияние на формирование и сохранность ростков в зимний период.

Важно! Почва при посадке свёклы на зиму не должна иметь повышенной кислотности.

Избавиться от неё нужно сразу после сбора урожая овощей, которые высаживались перед корнеплодом. Для этого необходимо произвести известкование земли во время перекопки огорода с использованием мела, древесной золы, извести или доломитовой муки.

Правильный севооборот очень важен для посадки свёклы. В комплексе с качественным уходом и следованиям правилам посадки этого растения можно получить удачный урожай больших и крепких корнеплодов.

После какой культуры можно сажать морковь в открытый грунт

Каждый опытный садовод прекрасно знает о том, что при посадке на приусадебном участке овощей и фруктов необходимо учитывать предыдущие культуры, что и позволит с легкостью получить на грядках отличный урожай. Поговорим поподробнее о правилах севооборота и расскажем, после каких культур можно сажать морковь.

Почему правила севооборота столь важны

Для начала поговорим о том, почему же следует учитывать предыдущие сельскохозяйственные культуры на участке и в зависимости от этого выбирать расположение грядок с овощами и фруктами.

Дело в том, что в почве могут накапливаться различные насекомые-вредители и болезнетворные организмы. Если вы долгое время высаживаете на одном и том же месте одну и ту же овощную или фруктовую культуру, это приводит к тому, что земля буквально насыщена различными однотипными болезнетворными микробами и вредителями, что, в свою очередь, существенно ухудшает показатели урожайности.

Также на грядках, на которых длительное время выращивались одни и те же сельскохозяйственные культуры, может отмечаться повышение концентрации различных вредных веществ. Общеизвестно, что корневая система растений выделяет так называемые колины, которые являются токсичными для определённых растений.

Также при отсутствии севооборота может отмечаться в почве недостаток питательных веществ. Каждая сельскохозяйственная культура требует для роста и плодоношения различные питательные вещества, которые она потребляет из грунта. В итоге, при посадке из года в год на одних и тех же грядках лука, бобовых или моркови, мы неизменно истощаем землю, что приводит к существенному ухудшению урожайности.

Улучшить характеристики почвы можно так называемым севооборотом, то есть чередованием различных овощных и фруктовых культур, которые выращиваются на грядках. Несмотря на кажущуюся сложность, севооборот не представляет трудностей, поэтому придерживаться таких правил могут даже начинающие садоводы, что и позволит им получить на участке отличный урожай.

Наилучшие предшественники для моркови

Морковь – это одна из самых популярных овощных культур, которая с успехом выращивается отечественными садоводами. Ее возделывание на грядках не представляет какой-либо сложности, поэтому с успешным выращиванием овоща справится даже начинающий садовод.

Необходимо будет лишь обеспечить посадкам соответствующую уход, а также учитывать, после каких сельскохозяйственных культур лучше всего сажать на грядках морковку. Из наилучших предшественников можем отметить:

  • Капусту.
  • Помидоры.
  • Лук.
  • Картофель.

Это нетребовательный овощ, который может расти и приносить отличный урожай даже без внесения каких-либо удобрений. Однако следует помнить о том, что у моркови могут быть схожие с различными овощами вредители, поэтому сажать ее необходимо с обязательным учетом севооборота.

Отличные результаты показывает высаживание на грядках моркови после чеснока с огурцами. Такие сельскохозяйственные культуры нуждаются в различных минеральных удобрениях, и при этом они не имеют каких-либо смежных насекомых-вредителей.

Худшие предшественники для моркови

Опытные садоводы не рекомендуют высаживать морковку на грядках, где в прошлом выращивали этот овощ. На прежнее место ее можно возвращать не ранее, чем через три года после последнего сбора урожая морковки на этих грядках. Подобное в первую очередь объясняется насекомыми-вредителями, которые могут накапливаться в грунте и при повторном высаживании этого овоща на грядках, на следующий сезон такие вредители существенно уменьшат ваш урожай.

Также не рекомендуется высаживать морковку после следующих культур:

  • Сельдерей.
  • Фасоль.
  • Петрушка.
  • Укроп.

Такие сельскохозяйственные культуры не только имеют смежных вредителей, но и потребляют из почвы фактически одни и те же микроэлементы, поэтому при выращивании их на грядках без учета севооборота существенно снижается урожайность. Садовод не сможет получить какого-либо хорошего урожая морковки, высадив ее после вышеназванных культур, даже если он проведет обработку почвы инсектицидами и внесет соответствующие удобрения.

Что посадить после огурцов

При планировании расположения грядок на участке достаточно часто возникает вопрос, что можно посадить на грядках после огурцов. Действительно, сегодня сложно встретить дачный участок, где бы ни сажали эти вкусные хрустящие овощи. Их с легкостью можно посадить в теплице и выращивать в открытом грунте. На следующий сезон при планировании расположения грядок необходимо учитывать правила севооборота, высаживая лишь те культуры после огурцов, для которых они являются наилучшими предшественниками.

Огурцы относятся к тыквенным культурам, поэтому на грядках, где ранее выращивался этот овощ, лучше всего высаживать пасленовые и бобовые. Огурцы считаются наилучшими предшественниками для следующих культур:

  • Лук.
  • Капуста.
  • Томаты.
  • Картофель.

Также можем порекомендовать сажать на грядках, где ранее росли тыквенные, различную зелень и свёклу. В данном случае необходимо лишь будет обильно удобрить землю, что и позволит получить на приусадебном участке отличный урожай.

Если же говорить о том, какие овощи и фрукты запрещается высаживать на грядках, где в прошлый сезон выращивали огурцы, то это любые тыквенные культуры. К таким тыквенным относятся патиссоны, кабачки, тыква и сами огурцы. Подмечено, что в данном случае в почве накапливается большое количество насекомых-вредителей, которые могут ухудшить урожай выращиваемых тыквенных культур, а в земле отмечается значительная нехватка органики и микроэлементов, необходимых для развития растений.

Можно ли решить проблему севооборота

Сегодня в специализированных садоводческих магазинах можно найти различную химию, которая позволяет провести дезинфекцию приусадебного участка, уничтожив всех возбудителей болезней и насекомых-вредителей. Казалось бы, можно использовать такие инсектициды для дезинфекции грядок и высаживать на них овощи и фрукты уже без учёта севооборота. Однако следует помнить о том, что использование таких инсектицидов неизменно приводит в последующем к ухудшению показателей экологичности выращиваемых овощей и фруктов, кроме всего прочего, они имеют высокую стоимость, что приводит к лишним расходам садоводов-дачников.

Заключение

Каждый садовод при планировании расположения грядок на приусадебном участке должен учитывать правила севооборота. Это позволит ему вырастить на приусадебном участке отличный урожай. В этой статье мы рассказали вам, после чего можно высаживать морковку, а также поговорили о том, для каких сельскохозяйственных культур огурцы станут наилучшими предшественниками.

Грядка с морковью: после чего посадить оранжевый корнеплод

Морковь не является сильно прихотливой культурой. Тем не менее ежегодный урожай оранжевого корнеплода удается собрать не с каждой грядки. После чего сажать морковь и чем занять ее место в будущем сезоне – разберем в этой статье.

Лучшие предшественники и последователи морковной грядки

Морковь нельзя высаживать после корнеплодов, например, свеклы. Эта группа растений получает питание из одного и того же слоя грунта, тем самым истощая его. Категорически не подходят и «родственники» из семейства зонтичных, а именно:

Лучше всего организовать морковную грядку на месте томатов или любых других пасленовых. Последние имеют поверхностную корневую систему и не поражаются одними и теми же вредителями.

Бобовые и крестоцветные (ранняя капуста) хорошие предшественники для моркови, а также огородная зелень:

Очень удобно и полезно делать комбинированные грядки, сажать морковь и пряные травы. Борозды с луком можно чередовать с морковными, некоторые огородники высаживают лук по всему периметру. Такое «соседство» обоюдно полезно: морковка отгоняет летучих луковых вредителей.

Огурцы и салат склонны поражаться белой гнилью, это же заболевание часто обнаруживается и у моркови. Сажать морковь после этих культур можно лишь в случае качественной обработки гряд фунгицидами. После уборки картофеля остается хорошо удобренное поле с рыхлым грунтом – в таких условиях посаженная на следующий год морковь даст высокие урожаи.

Совет. Чередуйте корнеплоды с «вершками» – овощами с «наземными» плодами.

Бахчевые культуры и ягодные (клубника, садовая земляника) хорошо будут чувствовать себя на бывшей грядке с морковью. Тыквенные предпочитают большое количество органики, подготавливая под них грунт, вы заодно восстановите участок.

Участок под морковь: подготовка места и посадка культуры

Морковь предпочитает легкие теплые почвы с достаточным количеством перепревшей органики. Подойдут светлые участки с суглинистым, супесчаным или торфяным грунтом. Уровень ph слабокислый, нейтральный. Корнеплод не переносит тени на грядке, это сказывается на качестве урожая: морковь формируется мелкой.

Внимание! Известь и свежий навоз вносят не ранее чем за год до посева овоща.

Подготовка участка проводится осенью. Землю перекапывают, удаляют корни, камни, все что создаст помехи для необходимого роста вглубь. В качестве удобрения раскидывают перегнивший компост (1 ведро на 1 кв. м), из минеральных добавок: суперфосфат и сульфат калия (по 1 ст. л. на 1 кв. м).

Тяжелые почвы можно облегчить речным песком и торфом в равных количествах. Весной грунт не перекапывают, землю слегка разбивают граблями, вносят азотное удобрение (мочевина). За 7–10 дней до того как сажать морковь, участок хорошо проливают водой методом дождевания, накрывают пленкой. Так почва не потеряет влагу и прогреется.

Посадочные бороздки формируют глубиной 2–3 см. От края гряды отступают 10–12 см, нарезая первую полосу. Расстояние между последующими 15–20 см. Канавки увлажняют теплым раствором марганца. Сверху припорашивают просеянной древесной золой.

Семена раскладывают равномерно, через 1–2 см. Это облегчит трудоемкую процедуру прореживания. На одной гряде нарезают не более четырех бороздок, на сильно увлажненных местах не более трех. После посадки бороздки засыпают грунтом, немного уплотняют. Гряды накрывают пленкой для поддержания тепличного эффекта.

Восстановление почвы

Морковь оставляет после себя сильно истощенную почву. Поэтому перед следующим сезоном участок требует восстановления потерянных питательных веществ. Кроме удобрений воспользуйтесь растениями-сидератами:

  • рожь;
  • овес, фацелия;
  • горчица.

Эти культуры не только активизируют деятельность полезной микрофлоры, но еще и избавят от болезнетворных бактерий.

Против БАК инфекций, вирусов и деятельности грибка используют жидкие ЭМ–препараты. Вносят любой гранулированный препарат содержащий набор NPK, а также макро- и микроэлементы. Перенасыщать грунт не стоит, особенно это касается органики, избыток которой привлечет морковную мушку.

Внимание! «Корявые» корнеплоды – следствие внесения свежего навоза.

После обработки грядки участок накрывают агроматериалом для создания необходимого микроклимата – под укрытием будут развиваться полезные бактерии.

Совет. Горчичный жмых на морковной грядке используют против почвенных насекомых–вредителей.

Возвращать морковку на участок рекомендовано не ранее, чем через 3–4 года. Соблюдайте простые правила севооборота и на вашей даче будет ежегодный богатый урожай овощей.

А после каких культур Вы высаживаете морковь?

Посадка моркови: видео

После чего сажать морковь на следующий год для хорошего урожая

При соблюдении норм севооборота яркая оранжевая морковка будет меньше болеть, повреждаться вредителями и вырастет более крупной.

Выбираем удачного предшественника для моркови

В предшественники для моркови с успехом могут подойти:

  • капуста,
  • томаты,
  • картофель,
  • салат,
  • лук.

На салатных грядках в следующем сезоне можно высеять морковь

К ним можно ещё отнести и огурцы, но при условии, что после них морковь посеяна не раньше, чем через год. Это связано с тем, что после огурцов в почве остаётся много органики, которая может губительно повлиять на нежные всходы моркови.

После чего морковь высевать не стоит

А вот после всех зонтичных «родственников» моркови высевать её не желательно. Не годятся на роль предшественников:

  • петрушка,
  • кинза,
  • сельдерей,
  • укроп,
  • фенхель,
  • тмин и др.

Культуры семейства зонтичных не годятся в предшественники моркови

Если уж такой ситуации не избежать, то непосредственно перед посадкой моркови следует подготовленную грядку пролить крепким раствором марганцовки. Это хоть частично поможет продезинфицировать почву и обезопасить морковные всходы.

Снова высевать морковь на прежнее место рекомендуется не ранее, чем через три года.

Видео: правила выращивания моркови

А чтобы удачно высаженная морковка не пострадала от морковной мухи, можно попробовать совмещённые грядки. Для этого морковь можно чередовать с луком или чесноком. Можно высадить лук по периметру морковной грядки.

Уберечься от морковной мухи поможет посаженный по соседству лук

Своё дополнение про морковь посвящаю не севообороту, а срокам высадки: чтобы избежать морковной мухи, лучше высаживать её в два этапа: первый — в конце апреля (для раннего созревания), а второй (для закладки на хранение) — в конце мая — начале июня. Морковь успевает вызреть и не подвергается нападению морковной мухи.

Для удачного урожая нужно учитывать правила севооборота

Удачный урожай начинается с соблюдения главных правил севооборота и выбора правильных сортов. Этим можно спокойно заниматься зимой, чтобы с началом посадочного сезона точно знать, где и что лучше всего высаживать.

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

Таблицы и списки: Что после чего сажать на огороде

6 февраля 2018       ditim      Главная страница » Читаем      Просмотров:   19,887

Повысить урожайность выращиваемых на дачном участке культур позволяет севооборот. Продолжительное выращивание растений на одной и той же грядке приводит к истощению почвы, скоплению в ней вредителей и болезней. Чередование культур используют и для того, чтобы получать 2-3 урожая с участка ежегодно (речь идет об уплотненных и повторных посевах). Вот почему многие дачники задумываются о том, что и после чего можно сажать на огороде. Мало того, рекомендуется каждый год составлять план размещения культур на участке с соблюдением порядка чередования культур. На практике это дает более качественный урожай на следующий год.

Главное правило: Стараться не возвращать одну и ту же культуру на прежнее место ранее, чем спустя 3-4 года. Чем позднее произойдет повторный посев, тем лучше.

Овощные культуры, схожие в технологии выращивания, можно (и удобно) размещать на огороде рядом. В связи с этим культуры подразделяют на такие группы:

В зависимости от этой классификации растения и рекомендуется перемещать по участку. А многолетние овощи удобно сажать вдоль забора. Так, авторы пособия «Огород. Практические советы» рекомендуют чередовать культуры так:

Таблица №1: Хорошие предшественники овощных культур на огороде

В другом источнике (книга «Биологические основы получения высоких урожаев овощных культур») мы находим такую таблицу:

Таблица №2: Что после чего можно сажать на следующий год

(Составлена на основе анализа влияния предшественников на урожайность прочих овощных культур):

Таблица севооборота №3

(Источник: журнал «Моя любимая дача»)

Анализируя данные трех таблиц, пройдемся конкретно по некоторым культурам:

После чего сажать…

Лук

Лучшим предшественником для лука считаются: огурец, томат, а также ранние белокочанная, цветная капуста и ранний картофель. Допустимые предшественники — бобовые и зеленные культуры. Имеется ввиду выращивание лука на репку и севок.

Морковь

Как морковь, так свеклу лучше всего сажать после лука, огурцов и раннего картофеля. Допускаются посадки корнеплодов и после капусты, томатов.

Огурцы

Для огурцов лучшим предшественником названы: картошка, помидоры, лук-репка, капуста (ранняя белокочанная и цветная), корнеплоды, бобовые (исключая фасоль) и зеленные культуры. Допустимо сажать огурцы после редиса, свеклы и моркови.

Помидоры

Томаты можно сажать после внушительного списка культур: капуста белокочанная (ранняя и поздняя), цветная капуста, огурцы, бобовые и зеленные культуры (в том числе редис), корнеплоды, лук-репка.

Что сажать после…

Чеснока

Из всех трех таблиц чеснок как предшественник упоминается лишь в одной. В источнике сказано, что после чеснока допустимо сажать столовую свеклу. А в первом источнике (не в таблице, а в самом тексте) значится, что после уборки лука и чеснока можно посадить летний картофель. Картошку также рекомендуется выращивать в междурядьях чеснока. Они отлично соседствуют. Но самое лучшее соседство на грядках у чеснока с земляникой. А если учесть, что лук и чеснок относятся к одной группе растений, то и предшественники и у них могут быть общие.

Капусты

После капусты можно сажать томаты, перцы, баклажаны, лук на репку и севок, огурцы, картофель, кабачки и патиссоны, тыкву, зеленные культуры, бобовые.

Огурцов

Огурцы — хорошие предшественники для капусты, моркови, свеклы, томата, перца, картошки,лука, редиса, репы, редьки, чеснока, укропа, баклажана.

Картофеля

После картофеля хорошо сажать капусту, лук, корнеплоды, огурцы, зеленные и бобовые культуры, кабачки, тыквы, патиссоны, чеснок.

Перца

Перец не назван ни в одной из таблиц в качестве предшественника, поэтому мы бы рекомендовали обратить внимание на принадлежность его к группе «Пасленовые» (вместе с томатом и баклажаном). У растений этой группы предшественники могут быть общими.

Свеклы

После свеклы ДОПУСТИМО сажать белокочанную и цветную капусту, лук, морковь, огурец. И хорошо — чеснок, томат.

Томатов

После томатов сажают капусту белокочанную и цветную, зеленные культуры, бобовые, чеснок. Допустимо — огурцы, лук и корнеплоды.

Кабачков

Помидоры, перец, баклажан, картофель рекомендуется сажать после кабачков.

Лука

После лука на репку и севок авторы указанных выше источников рекомендуют сажать: морковь, свеклу и помидоры, белокочанную и цветную капусту. Допустимо после лука посадить картофель, томаты, баклажаны и перцы, огурцы.

Надеемся, что таблицы и списки, составленные нами на основе справочников для садоводов и огородников, помогут вам определиться с чередованием культур на участке, разработать план севооборота на следующий год и понять, что после чего лучше посадить на огороде в дачном сезоне 2020 😉 Отличных вам урожаев!

Похожие статьи

Лучшие предшественники для свеклы и моркови. После, каких культур сажать свеклу

Лучшие предшественники для свеклы и моркови. После, каких культур сажать свеклу

Для того чтобы получить хороший урожай свёклы, лучше сеять её на следующий год после высадки растений, которые не забирают из земли все полезные вещества, необходимые для роста корнеплода.

Совет! После лука можно высаживать любые культуры, в том числе и свёклу, так как он имеет свойство отпугивать вредителей от земельного участка.

Лучшие предшественники для посадки свёклы — растения семейства паслёновых. Так как для их роста нужны определённые микроэлементы и все они поддаются воздействию одинаковых вредителей, на следующий год после их высадки лучше сеять свёклу.

К семейству паслёновых относятся следующие овощи:

  • картофель ;
  • помидоры ;
  • баклажаны ;
  • перец .

После сбора урожая паслёновых необходимо тщательно убрать территорию и дать земле отдохнуть до следующего года, после чего можно сажать свёклу.

Важно! Свёкла является очень капризным растением, поэтому при посадке следует удобрять грунт перегноем или компостом. И также значительно влияет на урожайность этой культуры правильный уход и своевременный полив.

Удачной будет посадка свёклы через год после сбора урожая огурцов, так как их корни не прорастают глубоко, тем самым оставляя достаточное количество полезных минералов для роста корнеплода.

Благоприятно влияет на рост свёклы её посадка после:

  • бобовых;
  • зерновых культур;
  • патиссонов;
  • кабачков.

Чередование высаживания этих растений со свёклой помогает сохранить питательные элементы в глубоких слоях почвы, тем самым улучшая возможный урожай корнеплода.

Хорошо влияет на землю высаженный клевер, во время его роста почва отдыхает и накапливает большое количество полезных микроэлементов. На следующий год после его сбора можно садить свёклу. В этом случае корнеплод вырастет большим, сильным и вкусным.

Лучшие предшественники для посадки чеснока под зиму. После, каких культур сажать чеснок по зиму?

Чтобы чеснок прижился и дал хороший урожай нужно не только правильно посадить и вовремя собрать его, но и знать, какие культуры являются благоприятными предшественниками, а после каких сажать его не стоит.

Важность севооборота

Все растения, развиваясь, потребляют питательные вещества из нижнего или верхнего слоя почвы, необходимые именно для них. Выращивая одну и ту же культуру на одном месте, мы рискуем получить бедный урожай, так как почва истощается. Чтобы этого не происходило важен севооборот.

Севооборот — это поочередная посадка различных растений для восстановления плодородия почвы.

Он нужен еще по ряду причин:

  • Правильная смена ни только не допускает обеднения почвы, но и обогащает её.
  • Предупреждает развитие у растений болезней их их заражение вредителями.
  • Помогает в борьбе с сорняками.
  • Сохраняет время и средства, так как позволяет избежать внесения большого количества подкормок и санитарных обработок.

Рекомендации по предшественникам

Благоприятными предшественниками чеснока являются быстро созревающие растения. Они не успевают забрать все полезные вещества и внесенные под них органические удобрения. Эта органика будет использована чесноком после них, тем более, что в свежем виде она ему противопоказана. Так, например, тыква не только оставит ему свою подкормку, но и не передаст заболеваний, так как они у них разные.

Лучшими предшественниками чеснока являются бобовые.

Бактерии, содержащиеся в их корнях, производят азот, который является важным удобрением для чеснока. А также корневая система бобовых разрыхляет тяжелые почвы, позволяя обогатить грунт кислородом.

Полезными могут быть и ягодники, такие как смородина, клубника, земляника. Терпимо можно отнестись к местам, где росли средне созревающие культуры.

Огородники советуют на грядке, где предполагается осенью посадить чеснок, летом высадить люцерну, клевер, горчицу. Они выступят в качестве сидератов, обогатят почву полезными микроэлементами, улучшат её структуру.

Так как корни чеснока питаются веществами с поверхностного слоя, его следует сажать после длинно-корневых растений, забирающих компоненты из глубоких пластов земли, и ни в коем случае после корне- и клубнеплодов (картофель, свекла, лук, зелень), истощающих верхний слой. Тем более, что у них с чесноком одни заболевания (фузариоз, нематод).

Травы с пряным запахом угнетающе действуют на развитие чеснока и ухудшают его аромат.

Таблица совместимости чеснока с конкретными культурами

СовместимостьПредшественники

Мистер Дачник рекомендует: Хорошие соседи

Чеснок – природный инсектицид, фунгицид, он является защитником и может оказывать положительное влияние на другие растения. Его запах отпугивает даже полевок.

Его следует сажать рядом с салатом, морковью, томатами, огурцами, свеклой, картофелем, земляникой, цветами, чтобы уберечь их от болезней и вредителей.

Лучшие предшественники чеснока. Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока

Когда площадь огорода достаточно большая, можно позволить себе не экономить место и выделить для посадки чеснока отдельные грядки на хорошо освещенном месте. Если же огород маленький, то идеальным вариантом будет «подселить» чеснок на грядку с клубникой.

Эти два растения вполне совместимы, не будут мешать друг другу в развитии, и каждому из них хватит питательных компонентов в грунте на весь сезон, до самого сбора урожая.

Во всех других случаях необходимо выбирать место посадки чеснока с учетом его предшественников. Самые лучшие предшественники для чеснока – это злаки, исключая овес и ячмень. Эти растения являются сидератами, которые обогащают химический состав почвы, ее плодородность. Листья и стебли сидератов становятся хорошим органическим удобрением огорода, а корни связывают, укрепляют или разрыхляют почву (в зависимости от вида грунта), способствуют проникновению кислорода и влаги. Это оказывает заметный положительный эффект на выращивание чеснока.

Кроме зерновых, отличными предшественниками чеснока являются озимые культуры, специально высаживаемые в качестве свежего корма для домашних животных (клевер, люцерна и другие), а также кабачки и патиссоны. Чеснок достаточно хорошо растет на грядках после огурцов, особенно если ранее на них снимали урожаи садовых ягод.

Не рекомендуется:

  • — сажать чеснок на грядке, где прежде росла морковь, так как она вытягивает из почвы все полезные вещества и микроэлементы, опустошая ее и делая бесполезной для выращивания любых садово-огородных культур, в том числе чеснока;
  • — сажать чеснок на грядках, которые были перед этим заняты картофелем или свеклой;
  • — сажать чеснок на месте лука, поскольку лук может заразить почву и весь будущий урожай семейственными заболеваниями;
  • — сажать чеснок после редиса, баклажанов, поскольку они также сильно истощают землю.

Категорически не могут быть предшественниками чесноку: чеснок, лук, морковь, свекла.

Так в чем же особенности культур, которые влияют на полноценное развитие и урожайность чеснока?

«Хорошие» предшественники чеснока на грядке– такие как сидераты, горох и другие бобовые, ранняя капуста, тыква, в течение своего развития обогащают почву органикой или просто потребляют другие микроэлементы, чем те, которые необходимы чесноку. Поэтому после них нашей любимой специи комфортно на грядках.

А вот лук и некоторые другие корнеплоды нуждаются в значительном количестве калия (как и чеснок), поэтому считаются недопустимыми культурами-предшественниками, оставляющими после себя почву практически «пустой».

Как сажать корневые культуры

Чарли Нардоцци для Национальной ассоциации садоводов

Корнеплоды – это закопанные сокровища, которые может быть непросто начать, но которые стоит собрать. Под корнеплодами я говорю о редисе, моркови, свекле, пастернаке и репе. Я пока пропущу картофель, так как он растет иначе и его довольно легко выращивать.

Ключом к выращиванию корнеплодов является создание хорошего семенного ложа, раннее начало и своевременное прореживание и прополка.Вот пошаговое руководство по выращиванию хороших корней.

1. Постройте кровать

Корнеплоды нуждаются в хорошо дренированной рыхлой почве для роста и разрастания корней. На всех почвах, кроме песчаных, главное – построить приподнятую грядку. Высокие грядки позволяют почве весной быстрее прогреваться и высыхать. И, если вы построите правильно, вам никогда не придется наступать на землю, поэтому она останется рыхлой и рассыпчатой. Постройте кровать высотой от 8 до 10 дюймов, шириной не более 3 футов и любой длины. Оградите кровать необработанным деревом, пластиковой древесиной, кирпичом, цементными блоками или камнем.Избегайте обработанной древесины. Вы также можете построить временную грядку весной, просто насыпав землю насыпью и выровняв ее верх. Каждую весну вам придется перестраивать грядку, так как в течение вегетационного периода она естественным образом сглаживается.


Сейте корнеплоды в приподнятых грядках, чтобы получить самые большие и прямые корни.

2. Очистить почву

Что ж, возможно, вам и не нужно «чистить» почву, но удаление палок, камней, комков глины может помочь обеспечить пространство для прямых и длинных корней.Корнеплоды образуют стержневые корни, которые необходимо углублять в почву. Вот почему их так сложно пересаживать, и лучше всего выращивать их из семян, непосредственно посеянных в саду.

3. Удобряйте … но не слишком много

Корнеплоды нуждаются в некотором плодородии, чтобы расти наилучшим образом, но слишком большое количество азотных удобрений может вызвать опушение корней или растений с пышной зеленой верхушкой, но небольшими корнями. Основываясь на тесте почвы, добавьте органические удобрения, которые содержат больше фосфора и калия, чем азота. Эти питательные вещества являются ключом к хорошему формированию корней.Добавьте слой готового компоста толщиной от 1 до 2 дюймов перед посадкой, но избегайте добавления свежего навоза, так как он может содержать много растворимого азота. Если вы выращиваете тяжелую глинистую почву, рассмотрите возможность добавления песка или горшечной почвы, чтобы осветлить грядку и улучшить рост рассады. Для лучшего роста поддерживайте pH от 6,0 до 6,5.

4. Знай свои корни

Некоторые корнеплоды, такие как редис, быстро прорастают и созревают – обычно в течение 30 дней после посева. Другие, например пастернак, созревают в течение всего сезона (100 дней).Зная дни созревания посевов, вы можете предвидеть, когда собирать урожай. Существуют крупнокорневые сорта моркови, которые созревают до 90 дней, или мелкокорневые, которые созревают за 50 дней. Вы можете собрать такой же сорт свеклы через 30 дней для молодой свеклы или дать ей созреть еще месяц для получения полноразмерного корня.

Выберите сорта, соответствующие вашему саду. На тяжелой глинистой почве растет больше свеклы, редиса и короткокорневых сортов моркови, таких как Мизинец и Дюймовочка.У вас больше шансов получить хороший урожай от этих корней. Рыхлая песчаная почва подходит для культур с более длинными / крупными корнями, таких как морковь типа Imperator (например, Atomic Red), пастернак и репа.

5. Время посадки


При летних посевах корнеплодов накройте грядки плавающим укрытием, чтобы почва оставалась влажной и прохладной.

Корнеплоды лучше всего прорастают в почвенных условиях от 50 ° F до 60 ° F. Начните сажать за две недели до последних заморозков в вашем районе.Выровняйте и разгладьте верх поднятой грядки. Сажайте семена рядами, расположенными в соответствии с указаниями на упаковке, или рассыпайте семена. Покройте семена горшечной почвой, песком или тонким слоем мелкой садовой почвы. Смочите постель. Если погода остается теплой и солнечной, накройте грядку плавающим чехлом или тонким слоем скошенной травы, чтобы грядка оставалась влажной. Хорошо поливать. Некоторые корнеплоды, например редис, быстро прорастают через 2–3 дня. Другие, такие как морковь и пастернак, прорастают через 2–3 недели.Вы можете продолжать сажать редис, морковь и свеклу каждые несколько недель до лета, чтобы получать постоянный урожай этих корнеплодов.

6. Тонкий, тонкий и снова тонкий

Сеете ли вы рядами или рассеяно, одно можно сказать наверняка – вам придется прореживать корнеплоды. Если в прошлом у вас были маленькие или отсутствующие корни, то, скорее всего, вы не похудели рано или недостаточно. Через неделю после того, как они прорастут, прорежьте корни на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга. А через несколько недель снова похудела.Расстояние между растениями зависит от урожая. Для редиса и пастернака – тонкими на расстоянии 2 дюйма друг от друга. Для моркови и свеклы сделайте более тонкими на расстоянии 3–4 дюймов друг от друга. Для репы – тонкие на расстоянии 5 дюймов друг от друга. Добавляйте в салаты прореживание молодых особей как дополнительное лакомство.

7. Травка, корм и вода

Корнеплоды плохо конкурируют с сорняками. Сорняки могут быстро взять верх и снизить урожайность ваших культур. Хорошо прополите грядки, обычно вручную. Если вы пропалываете мотыгой, аккуратно возделывайте, чтобы не повредить корни.

Держите кровать хорошо политой. Поливайте глубоко несколько раз в неделю, а не мелко каждый день. Это будет стимулировать более крупные и длинные корни.

Для всех корнеплодов, кроме редиса, ежемесячно вносить удобрения органическими гранулированными удобрениями с низким содержанием азота. Держите вредителей подальше с помощью укрытия для рядков или органических спреев. В целом, у этих корнеплодов не так много проблем с насекомыми и болезнями-вредителями.

8. Ешьте и наслаждайтесь

Наслаждайтесь щедрым урожаем. Выбирайте редис, когда формируются корни, морковь и свеклу, когда корни достаточно большие, чтобы их можно было жевать и окрашены, и репу, когда они размером с небольшой шарик.Даже молодая репа имеет мягкий вкус и текстуру, похожую на яблоко, и хрустит, если ее очистить перед употреблением в сыром виде. Морковь, свеклу, репу и пастернак можно оставить в саду на осень. Прохладная погода помогает этим корням с возрастом становиться еще слаще.

Выращивание и сбор свеклы круглый год

Хотите выращивать и собирать свеклу круглый год? Следуйте этому руководству, чтобы узнать, как лучше всего выращивать свеклу в любое время года, а также узнать о дополнительных советах по посадке и многом другом.

Эта страница может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

О выращивании свеклы

Свекла – однолетняя культура, принадлежащая к тому же семейству растений, что и шпинат и мангольд. Интересно, что они также связаны с обычными съедобными сорняками, такими как гусиная лапа, четвертины ягненка и поросенок.

Эта культура дает прекрасный урожай «два к одному»: питательная зелень, а также богатые питательными веществами корни. Это делает их эффективным способом выращивать больше продукции с меньшими трудозатратами и с меньшим пространством!

Овощи в прохладное время года, они лучше всего растут весной и осенью, но их можно выращивать и зимой, и летом, если потребуется немного особого ухода.

Они предпочитают полное солнце или полутень, когда солнце находится не менее четырех часов в день.

Но если у вас тенистый двор, не отчаивайтесь! Я смог вырастить 80 фунтов овощей, сосредоточив внимание на теневых корнеплодных и листовых культурах (таких как свекла и морковь) в моем лесном саду.

Богатая почва – один из важнейших компонентов успешного выращивания свеклы. Давайте рассмотрим еще несколько деталей, как подготовить грядку.

Подготовка почвы

Свекла требует хорошо подготовленной грядки с плодородной почвой.За две недели до посадки я рыхлю почву на глубину от шести до восьми дюймов рояльной вилкой в ​​моем саду с нулевой обработкой почвы. Затем я добавляю червей и / или выдержанный навоз без гербицидов.

Подробнее:

Свекла «Кьоджа» – итальянский сорт с забавной внутренней частью в полоску конфет.

Выбор сорта свеклы

Сорта свеклы варьируются от однотонных до полосатых внутри, цвета от розового до красного и оранжевого, а формы от круглой до цилиндрической.

Вот несколько сортов свеклы, которые мне нравится выращивать с помощью Botanical Interests Seeds:

  • «Кьоджа»: этот розово-красный итальянский сорт отличается мягким вкусом и забавным интерьером в полоску конфет.
  • «Detroit Dark Red»: темно-красная свекла отлично подходит для зимнего хранения, консервирования и маринования.
  • «Golden Boy»: эта красивая золотистая свекла имеет мягкий вкус и сохраняет свой цвет при приготовлении.

Gourmet Blend Beet Seeds: Наслаждайтесь этим прекрасным сочетанием «Chioggia», «Detroit Dark Red» и «Golden Boy»!

Свекла хорошо растет в контейнерных садах, и вам понравится выращивать любой из перечисленных выше сортов!

Свекла посевная

Сейте семена за две-четыре недели до даты весенних заморозков и за восемь или девять недель до даты осенних заморозков.В моем саду с зоной зимостойкости 6а я начинаю сеять примерно в середине марта и продолжаю сеять до конца августа.

Эта культура, как и многие корнеплоды, плохо переносит пересадку, поэтому лучше всего посеять ее прямо в саду.

Семена относительно медленно растут. Для прорастания и сбора урожая требуется до 21 дня, в зависимости от климата и сорта.

Замачивание семян для лучшего прорастания

Для лучшего прорастания семян свеклы замочите в воде на 24 часа перед посадкой.

Хотите узнать больше о посадке и уходе за успешным органическим садом?

Вы найдете множество подобной информации в моей удостоенной наград книге The Suburban Micro-Farm .

Расстояние между семенами, полив и мульчирование

Высейте семена на глубину 1/2 дюйма и на расстоянии одного дюйма (дальше в полутени) в посадочном ряду или рассыпьте по 8-9 семян в каждый квадратный фут. Засыпьте семена землей и плотно похлопайте.

Поливайте разумно и мульчируйте колодец

Аккуратно полейте семена водой и поддерживайте почву влажной до тех пор, пока семена не прорастут.

Как только саженцы вырастут до четырех-пяти дюймов в высоту, замульчируйте между рядами, чтобы сохранить влагу и сдержать рост сорняков.

Тонкая рассада для крупной свеклы

Знаете ли вы, что семена свеклы на самом деле содержат три семени в семенной оболочке? Это означает, что прореживание сеянцев имеет решающее значение для сохранения хорошего расстояния между растениями.

Когда саженцы достигнут трех дюймов в высоту, прорежьте саженцы до четырех дюймов. Если вы растете в тени, я обнаружил, что шестидюймовый интервал лучше работает.

Спутник со свеклой

Существует ряд комбинаций посадки, которые могут помочь обеспечить хороший урожай.

Растения-компаньоны хорошо помогают друг другу в росте, а Морковь – Помидоры любви (CLT) – классический справочник по этой теме.

Но будьте осторожны: хотя многие рекомендуемые сочетания растений подтверждены наукой, другие кажутся сказками старых жен.Некоторые комбинации могут работать, в то время как другие, вероятно, не дадут заметной разницы. Вам придется попробовать их на себе и убедиться!

Согласно CLT, свекла хорошо сажается с фасолью и луком.

Я подозреваю, что кустарниковая фасоль попала в этот список, потому что свекла – тяжелый корм и, вероятно, получает дополнительный азот, который фасоль производит в почве. Лук отпугивает вредителей, и лично я успешно посадил свеклу рядом с луком.

Свеклу, листовую капусту и капусту пересаживают с луком для защиты от вредителей.

Последовательность для круглогодичного сбора урожая

Для непрерывной уборки свеклы в течение всего сезона (а не для уборки целого пучка сразу) сеять семена свеклы каждые 14 дней за восемь или девять недель до даты осенних заморозков.

Пример:

Посмотрите на пространство, которое вы отвели для выращивания свеклы, скажем, четыре ряда или квадратных футов. При первом посеве свеклы засевайте только один ряд / блок. Затем, через 14 дней, засеять второй ряд / блок; Через 14 дней после этого сеять третий ряд / блок и, наконец, 14 дней спустя сеять четвертый ряд / блок.

При уборке ряда / блока свеклы смешайте немного компостной почвы, выдержанного навоза или червей, а затем снова засевайте этот ряд / блок.

Имейте в виду, что в жаркие и засушливые периоды лета у вас может быть низкая всхожесть. Хорошо поливайте в это время и держите обычные посевы. (Как сказала бы Дори: «Просто продолжайте сеять!»)

Продление сезона сбора урожая

Согласно The Winter Harvest Handbook , если вы хотите попробовать выращивать пищу круглый год, холодные рамы и укрытия для рядков – это два способа продлить сезон сбора урожая до осени и зимы.

Вы можете сеять свеклу весной на четыре недели раньше обычного при использовании холодного стойла. Узнайте больше о том, как использовать холодную раму для увеличения урожая.

Свекла без защиты выдерживает температуру около 29 градусов, поэтому, если у вас нет холодного корма, вы можете начать сеять примерно за две недели до даты весенних заморозков.

При совместном использовании защитные кожухи и холодильные рамки могут помочь выращивать свеклу при температуре 15-18 градусов по Фаренгейту, что позволяет собирать урожай почти круглый год, особенно если вы хорошо мульчируете.Сложенные снаружи тюки соломы могут обеспечить дополнительную защиту от зимнего ветра.

Мои фавориты осеннего урожая – свекла, морковь и капуста.

Профилактика грибковых заболеваний свеклы

Свекла чаще всего поражается грибковыми заболеваниями, такими как пятнистость листьев и ложная мучнистая роса.

Чтобы уменьшить вероятность грибковых инфекций, саженцы должны быть тонкими, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.

Также соблюдайте правила полива: поливайте регулярно, но не слишком много.Эта культура плохо себя чувствует в тяжелой, заболоченной почве. Если ваш сад обычно заболочен тяжелой почвой, лучше всего поднять грядку.

Выровняйте свой сад ароматными противогрибковыми травами или мульчируйте ими, чтобы предотвратить распространение грибка.

Фенхель, чеснок и лаванда – одни из моих любимых трав для лечебного сада, а календула, ромашка, кинза, настурция и сладкий алиссум – одни из моих любимых цветов для выращивания в огороде.

Заготовка и хранение свеклы

Сбор свеклы можно начинать примерно через 40 дней после посадки. Однако не отчаивайтесь, если на данном этапе ваш урожай еще очень невелик. В зависимости от климата, чтобы вырасти до размера урожая, им может потребоваться до 90 дней.

«Эми, когда мне собрать свеклу? Какой самый лучший размер урожая? »

У них будет лучший вкус, если они будут собраны после небольшого мороза размером примерно с мяч для гольфа. Для более длительного хранения собирайте урожай немного большего размера по размеру теннисного мяча.

Разрежьте зелень примерно на один дюйм над верхушкой корня и храните отдельно при температуре около 32 градусов по Фаренгейту и влажности 90-95%. При хранении в холодильнике храните в пластиковых пакетах, чтобы сохранить влагу.

Согласно Root Cellaring , они могут храниться от двух до пяти месяцев в идеальных условиях.

Как использовать свеклу

Теперь вы можете подумать: «Что, черт возьми, мне делать со свеклой, которую я собираю? Никто в моем доме их не ест, а я сама их боюсь! »

Нет проблем, я тебя прикрыл! Я вырос на консервированной свекле, купленной в магазине, и могу сказать: Blech .

Люблю, люблю, люблю свеклу, запеченную со сладким картофелем. Серьезно лабиринт. Кроме того, свекла настолько питательна, что вы должны стараться как можно чаще добавлять ее в пищу. Например, натрите свежую свеклу над салатом, чтобы получить цвет и питательность, не влияя на вкус (серьезно!).

Следующие рецепты помогут вам избавиться от «блеча»!

Рецепты из свеклы

Ферментированная свекла

Зелень свеклы

Маринование и консервирование свеклы (Консервированная свекла не покупается в магазине!)

Свекольные десерты

Этот корнеплод – действительно уникальный и простой в выращивании овощ, а также хороший способ добавить больше питательных веществ к вашим домашним и домашним блюдам.Я призываю вас выращивать и собирать свеклу круглый год!

Есть ли у вас какие-нибудь советы по выращиванию свеклы или ее использованию на кухне?

ЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЙ:

Корень для корнеплодов

Как лучше выращивать корнеплоды в своем саду.

Для некоторых домашних огородников большинство овощей хорошо растут во время сбора урожая, но по какой-то причине их корнеплоды не развиваются должным образом. Так в чем секрет? Как известно педагогам по садоводству и специалистам горячей линии в области садоводства в Университете штата Мичиган, настоящих секретов нет.Речь идет о понимании того, как растут овощи.

Корнеплоды – это те овощи, часть которых мы едим под землей. Все они считаются овощами прохладного сезона, которые лучше всего растут весной и осенью. Все корнеплоды предпочитают полное солнце или восемь и более часов прямого солнечного света каждый день. Жаркая погода заставляет их «сбиваться», то есть овощ дает цветы и семена и часто становится горьким или безвкусным, когда погода жаркая и растение испытывает стресс. Эти овощи включают свеклу, редис, морковь, репу, пастернак и брюкву.Вот несколько идей, как улучшить ваши корнеплоды.

Почва важна, потому что это больше, чем просто место для посадки семян. Чем тяжелее почва, тем труднее этим овощам расширять съедобное дно в почве. Разрыхлить почву примерно на 12 дюймов в глубину – это один шаг. Будьте осторожны, не вспахивайте почву настолько, чтобы она потеряла свою структуру и не рассыпалась на мелкие частицы. Когда такая чрезмерно обработанная почва намокает, она просто превращается в конкремент.Смешайте примерно 1/4 объема вспаханной почвы с компостом или компостированным навозом. Это означает, что нужно добавить 3-4 дюйма в почву вашего сада. Делайте это в двух приложениях, чтобы их было легче смешивать. Ваша цель – иметь в почве 5 или более процентов органических веществ.

Проведите тест почвы для своего сада. Ваши корнеплоды нуждаются в питательных веществах для роста. Уровень pH почвы должен быть близким к 6,5, что является слабокислой. Вы можете приобрести тест почвы на сайте www.msusoiltest.com. После проверки почвы вы получите письмо по электронной почте с инструкциями и рекомендациями из лаборатории питательных веществ для почвы и растений MSU .

Как глинистая, так и гравийная почва могут препятствовать образованию корней овощей. Проверьте почву на наличие препятствий, таких как куски дерева, камни или мусор, и удалите более крупные куски. Например, если корень моркови пытается вырасти и наталкивается на твердые предметы, у него образуется другой корень, или он вырастет искривленным или деформированным.

После того, как семена начнут расти, прорежьте (удалите) самые мелкие растения. Используйте рекомендованное расстояние на пакете с семенами. Это дает им корневое пространство. Прореженные мелкие проростки свеклы можно готовить так же, как и зелень; вам не нужно отказываться от них.Обязательно мульчируйте растения соломой. Это предотвратит прорастание сорняков рядом с растениями. Он также сохраняет почву более прохладной и предотвращает испарение влаги, поэтому растения не нужно так часто поливать. Если вы используете мульчу, используйте что-нибудь, что разрушится за один сезон, например солому, измельченную газету или мульчу из листьев. Не используйте древесную щепу, которая в будущем может стать блокировкой корня.

Если вы не хотите использовать мульчу, вы можете использовать метод, называемый мульчированием пылью, осторожно рыхлите почву с обеих сторон растений, чтобы высохла верхняя половина до 1 дюйма.Его нужно переделывать каждый раз при поливе растений. Сухая почва тормозит прорастание семян, но она не может быть настолько глубокой, чтобы корни овощей высохли.

Вода составляет более половины массы ваших овощей. Это означает, что растения должны хорошо поливаться, обычно 1 дюйм в неделю, разделенных на несколько применений, включая естественные осадки. Купите недорогой дождемер, чтобы отслеживать осадки. В жаркую погоду или засуху необходимо больше воды.

Краткое содержание одного абзаца: Полное солнце, рыхление почвы и добавление органических веществ.Отрегулируйте питательные вещества и pH почвы в соответствии с рекомендациями вашего теста почвы. Прорежьте растения, чтобы у них было достаточно места для выращивания, и замульчируйте, чтобы влага и сорняки не попадали внутрь. Поливайте растения примерно на 2,5 см в неделю. Теперь собирайте урожай самых красивых и вкусных овощей, которые вы можете съесть, и они могут попасть из вашего сада на вашу тарелку менее чем за час.

Вы нашли эту статью полезной?