После какой культуры лучше посадить чеснок: После чего лучше сажать чеснок. Выбираем предшественника

Что сажать после чеснока на следующий год: после какой культуры

Что еще можно посадить сразу после уборки чеснока?

Как только овощ будет выкопан, можно посадить сидераты. Эти растения не употребляются в пищу. Они лишь наращивают зеленую массу, которая после перекопки земли служит органическим удобрением, за счет чего повышается плодородность почвы.

К растениям-сидератам относятся:

• Фацелия. Эта культура считается универсальной. Земля, удобренная фацелией, подойдет под посадку любых овощей и зелени. Если в конце лета планируется поместить клубнику на грядку, на которой рос чеснок и уже посеяна фацелия, то сидерат поможет ягодному кустику скорее прижиться и обеспечит ему полноценное питание
• Горчица белая. Сидератхорош тем, что защищает почву от вредителей – проволочника и медведки. Зеленая масса горчицы богата азотом, который обогатит грунт.
• Ячмень. Это растение защищает почву от парши и нематоды. Но его не следует сажать там, где водится проволочник, т. к. ячмень привлекает этого червя. На участке, на котором рос сидерат, исчезают сорняки.
• Овес. Этот сидерат питает почву калием. После него хороший урожай дают огурцы и помидоры, отлично растут корнеплоды и капуста.

Можно ли сажать картофель после картофеля?

На одном и том же участке картофель можно высаживать через 3-4 года. Если участок небольшой, то он может расти на одном месте, но не более 3 лет.

При этом в почву вводятся органические и минеральные удобрения, компенсирующие все полезные вещества, забранные картофелем из земли. Кроме того нельзя забывать и о дезинфекции почвы, так как болезни и вредители с каждым годом будут поражать картофель с новой силой.

После уборки урожая картофеля производится глубокая перекопка земли с полным переворотом пласта. Это способствует промерзанию земли и уничтожению болезней и вредителей.

Весной, после прогрева земли, вносится компост или перегной и ее вновь перекапывают. Минеральные подкормки вносятся при посадке.

После уборки раннего картофеля, на его месте высеиваются сидераты, они улучшат почву для следующих посадок.

Последовательные посадки

Цель последовательных посадок несколько отличается от севооборота, хотя и имеет некоторую общность

Здесь важно не оголять участки земли, оставляя грядки на откуп сорным растениям и эрозии почвы

Для выращивания хорошей луковицы чеснока требуется примерно 9 месяцев, поэтому культуру сажают под зиму – в октябре-ноябре.

Таким образом, чеснок будет готов к сбору урожая в июле / августе, что даст достаточно времени для последовательной посадки.

Разумеется, каждый бережливый огородник хочет вырастить что-то съедобное до наступления зимы и максимально использовать освободившееся место.

И есть еще один фактор, который следует учитывать при планировании севооборотов в середине лета. Кусочки корня, оставленные в почве после выращивания луковых, включая чеснок, лук-шалот и все виды лука, препятствуют бобовым, но благоприятны для моркови, салата и горчицы, если речь идет о том, что попадет на стол еще в этом сезоне.

Морковь

Чеснок, как и морковь, не забирают из земли много питательных веществ, поэтому вы можете смело посеять морковь сразу же после чеснока, не утомляя себя внесением удобрений, никаких азотных подкормок, никакой органики, ничего. Бонус – вы получите самые сладкие корнеплоды, когда после первых заморозков крахмал в моркови преобразиться в сахара.

Кроме того, всю морковь можно собирать незрелой, она будет нежной и сочной. Секрет состоит в том, чтобы устроить глубокий влагозарядный полив перед посадкой, потом мелко посеять семена и сделать покрытие из пленки, поддерживая необходимый уровень влажности. Выгонка моркови ускорит прорастание, так как эта культура славится упрямством относительно всхожести.

А раз молодая картошка уже созрела, то можно выкопать пару клубней и приготовить биостимулятор для морковных семян своими руками. Заморозим в морозилке пару клубней, потом полностью разморозим, нарежем на кусочки и отожмем сок чесночной давилкой. Замочить семена моркови в картофельном соке надо на 8 часов.

Салат

Вы вполне успеете втиснуть пару урожаев листовой зелени до зимы. Большая часть салатной зелени быстро растет и готова к уборке всего через 4-6 недель после посева.

Популярные сейчас китайские азиатские листовые овощи, такие как мизуна, комацуна, китайская капуста любят осеннюю температуру в диапазоне от 10 до 20 C.

В отличие от моркови, перед посадкой зеленных культур, любящих азот, не помешает внести перепревшего за лето компоста. Семена сеют мелко, плотно и прореживают – как микрозелень – по мере роста.

Горчица

Из нескольких вариантов, что можно посадить после чеснока, одним из самых лучших будет горчица – покровная культура. Оставшись после уборки урожая «без одежды», ваша почва будет подвергаться дождям, вымывающим питательные вещества, ветер начнут сдувать верхний плодородный слой, а для сорняков отсутствие конкуренции чем не подарок!

Посев покровных культур, также известных как зеленые удобрения, является проверенным способом защиты почвы в течение зимы, подавляя сорняки и обеспечивая среду обитания для жужелиц, лягушек и других хищников, охотящихся на вредителей.

Когда покровные культуры заделывают в почву, улучшается плодородие и структура земли.

Горчица исключительно хороша для подавления сорняков, потому что формирует густой, покрытый листвой «ковер» очень скоро после посева. В продаже имеются самые разные сорта с зелеными и красными листьями, предназначенные для употребления в пищу, а также сорта-биофумиганты Caliente, IdaGold и Kodiak, подавляющие возбудителей болезней особенно эффективно – их разработали для органических фермеров.

Горчица прогоняет проволочника, что особенно ценно, если вы в севообороте сажаете после чеснока картофель.

Прорастание семян горчицы происходит быстро, достаточно из разбросать по обновленной грядки и затем присыпать рукой или тыльной стороной граблей. В течение двух недель посевная площадь превратиться в море зелени, с очень небольшим количеством сорняков. Часть урожая вы можете отправить на кухню, а остальное оставить.

Зелень горчицы не имеет проблем с легкими заморозками, но температура ниже -7 ° C убьет растения. До наступления этой температуры скосите растения и культиватором заделайте в почву зелень и корни. Гниющие ткани горчицы подавляют нематоду, некоторые почвенные патогены и изгоняют проволочника. 

Севооборот

Соблюдение правильного севооборота является неотъемлемой частью выращивания любых культур. Через определенное время следует менять местоположение растений на участке, соблюдая правила чередования культур.

Очень удобно пользоваться заранее подготовленной схемой севооборота на 5 лет вперед. Ниже приведем пример схемы для нашего участка с 16 грядками для основных культур. Также стоит помечать на какой грядке и в какой год проводилось внесение свежего навоза.

№ грядки	1-ый год	2-ой год	3-ий год	4-ый год	5-ый год
1	морковь	кукуруза	огурец	лук репчатый	редька и дайкон
2	лук репчатый	капуста белокочанная		зеленные	кабачки
3	капуста белокочанная	свекла	томаты	огурец	горох
4	свекла	кабачки	лук репчатый	горох	перец
5	чеснок	морковь	кабачки	томаты	свекла
6	томаты	лук репчатый	тыква	морковь	баклажан
7	перец	редька и дайкон	чеснок	кабачки	томаты
8	зеленные (салат, укроп, петрушка)	зеленные	кукуруза	редька и дайкон	огурец
9	редька и дайкон	тыква	перец	свекла	кукуруза
10	кабачки	баклажан	фасоль	чеснок	тыква
11	фасоль	перец	редька и дайкон	фасоль	морковь
12	баклажан	огурец	свекла	кукуруза	фасоль
13	тыква	чеснок	горох	перец	капуста белокочанная
14	горох	томаты	капуста белокочанная	тыква	чеснок
15	огурец	горох	морковь	баклажан	лук репчатый
16	кукуруза	фасоль	баклажан	капуста белокочанная	зеленные

Хороших результатов можно добиться, если посадить чеснок после гороха, томатов, бобов, кабачков, огурцов, баклажанов. Указанные растения благоприятно воздействуют на почву, обогащая ее органическими и минеральными элементами. Чередование через год посадок огурцов и чеснока благоприятно сказывается на урожайности обоих культур, а огурцы обогащают землю азотом.

Размышляя о том, что посадить после лука и чеснока, следует учесть, что культуры-последователи разделяются на 2 вида: те, что сеют сразу после сбора чеснока и те, которые можно посадить только в следующем сезоне. Сразу после уборки можно посадить зелень: шпинат, салат или другие растения. Если вы не нуждаетесь в новых посадках, можно засадить свободный участок сидератами.

Сидератами называются однолетние растения: рожь, фацелия, горчица, сурепица, рапс, которые выступают в роли естественных удобрений, восстанавливая количество азота, а также не давая разрастись сорнякам. Их скашивают в середине сезона, корни оставляют в почве. Перегнив, они значительно улучшат ее структуру.

На следующий сезон можно посадить , томаты, или . Соблюдение правильного севооборота сводится к двум несложным правилам. Первое: не выращиваются на одном месте растения одного семейства, например, томаты и картофель, чеснок и лук, морковь и укроп, кабачки и огурцы. Это связано с тем, что со временем в грунте накапливаются токсины и бактерии, повышается заболеваемость растений. Второе правило: чередовать «вершки» и «корешки». Следование этому правилу позволяет рационально расходовать питательные вещества в почве, сохраняя их баланс.

Выбор компаньона для чеснока

Чеснок является не только оптимальным предшественником для других культур, но и хорошо развивается с другими растениями, защищая их от болезней. Прекрасно уживается чеснок рядом с морковью, свеклой, огурцами, клубникой. Он отпугивает тлю, а посаженный в междурядьях, отпугивает медведку, морковную муху, колорадского жука. Чесночная настойка используется для опрыскивания растений при первых признаках заболеваний.

Чесночные стрелки, образующиеся в июле, служат защитой для гладиолусов, астр, роз и гвоздик от поражения грибком. При первых признаках заражения цветы промывают чесночным настоем. Защищают чесночные посадки и от черной пятнистости, серой гнили, мучнистой росы.

Чтобы на чесноке не поселилась луковая муха, рядом высаживают цикорий либо календулу. Выращивание рядом с хреном положительно влияет на обе культуры, повышая содержание витамина С в листьях.

Но все-таки лучшим компаньоном в любой ситуации является садовая клубника. Чесночные фитонциды защищают ягоды от гнили и от вредителей, а клубника, в свою очередь, способствует образованию бульбочек и луковиц с большим количеством долек.

Более крупные луковицы у чеснока формируются и при выращивании рядом с морковью. После удаления стрелок выделяемые морковью ферменты способствуют увеличению массы луковиц.

Все огородные растения следует высаживать ежегодно на новое место, последовательно чередуя их между собой. Посадки можно осуществлять в шахматном порядке, используя для этого чеснок, морковь, огурцы и клубнику.

В июле осуществляют подкормку растений, по мере необходимости обрабатывают фунгицидами, удаляют усики и стрелки. Преимуществом таких компаньонов, как морковь и клубника, является еще и то, что они существенно увеличивают легкость луковиц при зимнем хранении.

Культура для посадки	Предшествующие культуры
Рекомендуется	Допускается	Исключено
Картофель	Тыквенные, бобовые, капуста белокочанная и цветная	Свекла, кукуруза, морковь, лук	Томаты, перец, баклажан
Чеснок, лук	Томат, капуста белокочанная ранняя и цветная, огурец, кабачок, тыква	Перец, баклажан, кукуруза	Лук, чеснок
Томаты	Тыквенные, бобовые, капуста	Свекла, лук, чеснок	Картофель, физалис, табак, перец, баклажан
Огурец, тыква, патиссоны, кабачок	Горох, бобы, картофель ранний, капуста белокочанная ранняя и цветная	Зеленные, томаты	Тыквенные
Горох, фасоль, бобы	Огурец, тыква, картофель, капуста, томаты	Кукуруза
Морковь	Капуста белокочанная, томаты, бобовые, лук репчатый, огурец	Чеснок, баклажан, перец	Корневая петрушка, сельдерей
Зеленные и пряноарома-тические	Капуста, тыквенные, бобовые	Лук репчатый, томаты, свекла	Пастернак, морковь
Баклажан, перец	Тыквенные, капуста, бобовые	Свекла, зеленные	Пасленовые
Столовая свекла	Картофель ранний, огурец, томаты, капуста белокочанная ранняя	Лук репчатый	Морковь, свекла
Капуста	Свекла, огурец, лук репчатый, картофель, томаты	Морковь, перец	Свекла, репа, редис, редька, дайкон
Овощная кукуруза	Свекла, морковь, зеленные
Редька и дайкон	Нетребовательны к предшественнику		Крестоцветные

Увеличивается урожай чеснока и при совместном выращивании с сидератами, а также при использовании их в качестве предшественников. Такое соседство способствует завязыванию бульбочек, которые образуются на стрелках в июле.

Видео: что посадить после уборки чеснока на следующий год

Следование советам по соблюдению очередности посадок помогут вам выращивать разнообразные культуры на участке и получать достойный урожай.

Любое растение нуждается в конкретном наборе необходимых для роста и развития веществ, которые они в полной мере забирают из земли, истощая ее. Перед посадкой необходимо дать оценку состоянию почвы и для восстановления плодородности участка высадить другие культуры. За небольшим исключением большинство овощей выращивать на одной и той же грядке не рекомендуется, поскольку питательность почвы серьезно ухудшается.

Можно ли чеснок и клубнику сажать на одну грядку

Однозначного ответа на этот вопрос нет.

Некоторые дачники утверждают, что растения положительно влияют друг на друга, увеличивая урожай и отгоняя вредителей.

Другие говорят, что никакой пользы в таком соседстве нет.

Однако такая практика совместных посадок осенью существует. Рассмотрим аргументы “за” и “против”. На их основании вы сами сделаете вывод о целесообразности высадки чесночных зубчиков возле клубничных розеток.

Польза и вред чеснока для клубники

Сначала поговорим о плюсах данного соседства.

• Чесночные фитонциды оказывают подавляющее воздействие на патогенные микроорганизмы, личинки майского жука и других вредителей;
• Обе культуры требуют примерно одинаковой подкормки, то есть снижается время, которое тратится на уход за растениями.

Также среди преимуществ можно отметить экономию полезной площади дачного участка.

Против такого соседства приводят такие аргументы:

• оба растения нередко становятся жертвами почвенной нематоды. Совемстная посадка приведет к потере урожая с обеих культур.
• подкапывая посаженный осенью чеснок велик шанс повредить корневую систему клубники.

Что лучше посадить?

Чеснок издавна выращивали древние греки, евреи, римляне. Этот отличный овощ, имеет преимущества как лекарственное растение – борется с высоким давлением, очищает кровь изгоняет паразитов кишечника, лечит десна. Употребляя его, можно избавиться от так называемого плохого холестерина. Различают 2 срока посадки этой культуры – весенний (яровой) и осенний (озимый). Оба вида убирают с грядок с конца июня до августа (в зависимости от региона и климатических условий). Затем грядки обычно пустуют.

При выращивании растений важно попытаться избежать болезней и вредителей. Профилактика очень важна – легче предотвратить проблемы, чем устранить их позже

Поэтому нужно придерживаться цикла севооборота и заботиться о хорошей последовательности выращивания растений на грядках. Иногда это сложно – овощи сеют или сажают не только в рядах или на грядках, но и по отдельности, в разных частях огорода.

Рассмотрим перечень культур, которые стоит посадить после чеснока.

Растения-сидераты

Отличное решение – посеять растения сидераты:

• люпин – очень быстро растет, можно косить через несколько недель;
• фацелия пижмолистная – растет гораздо медленнее;
• семена горчицы – растет довольно быстро, но медленнее люпина; принадлежит к семейству капустных, поэтому после нее нельзя сажать капусту;
• стручковая фасоль – после сбора урожая фасоли ее стебли необходимо измельчить и оставить на земле, а корни перекопать, удобряя почву в этом месте.

Фото. Люпин и горчица

Сидераты – это растения, которые в процессе роста образуют много зеленой массы и накапливают питательные вещества. Кроме того, благодаря более длинным корням, они извлекают необходимые элементы питания из более глубоких слоев почвы. Эти растения перед цветением косят и перекапывают с грунтом. Так воздух достигает земли, улучшается ее структура (особенно полезно для глинистой почвы).

Чем полезны сидераты:

• они богатят почву азотом;
• защитят грунт, чтобы там не росли нежелательные растения, сорняки;
• обеспечат некоторое количество зеленой массы после скашивания.

Овощи

Помимо сидератов на зеленую массу можно сеять овощи:

• шпинат,
• пастернак,
• салат,
• укроп,
• кудрявая капуста (кале, брунколь) на зимний урожай.

Также после уборки чеснока в июле можно посеять:

• огурцы;
• помидоры – можно сажать в июле, предварительно подготовив рассаду;
• морковь – можно сажать после чеснока сразу;
• свеклу и листовую свеклу мангольд – можно сеять в июле;
• картофель на второй урожай – некоторые огородники заметили, что запах чеснока отпугивает колорадского жука от кустов картошки;
• редис – лучше посеять в августе, редиске нужны короткие дни;
• салат – летние сорта;
• пекинскую капусту – посеянную во второй половине июля собирают поздней осенью;
• фенхель;
• укроп;
• валерианеллу – устойчива даже к первым морозам;
• шпинат – лучше сажать в конце месяца, потому что в жаркую погоду растет плохо;
• редьку – осенние и зимние сорта лучше всего высевать в первой половине июля;
• китайскую капусту (пак-чой) – можно сеять в июле, августе или предварительно вырастить рассаду;
• дайкон.

Ягоды

Часто огородников волнует вопрос, можно ли сажать клубнику после чеснока и другие ягоды. Почему же нет? Чеснок – главный друг садовника и отличный сосед и предшественник для многих садовых растений и вот почему:

1. Интенсивный чесночный запах не любят многие вредители, включая чрезвычайно вредную тлю, слизней.
2. Это растение также избегают вредные почвенные нематоды.
3. Стоит использовать бактерицидные и фунгицидные свойства этого овоща, обладающего высоким содержанием сернистых соединений в соке и мякоти.

Чеснок, посаженный рядом с земляникой, защитит ее от серой гнили, а при посадке в непосредственной близости от смородины отпугнет ее вредителя – смородинного почкового клеща.

Также стоит сажать этот овощ под фруктовыми деревьями. Он отлично удерживает полевок, грызущих стволы деревьев, и высаженный под персики, помогает защитить их от курчавости листьев.

Декоративные растения

Полезно сажать чеснок возле тюльпанов, лилий, от которых отпугнет мышей-полевок, в непосредственной близости от кустов роз. Он будет хорошим предшественником для многих декоративных растений, за исключением растений из семейства амариллисовых.

Этот овощ защищает астры и гладиолусы от фузариоза.

Что не стоит сажать после лука в следующем сезоне и почему

Несмотря на то, что после лука в почве практически не остаётся болезнетворных организмов, есть вероятность того, что она будет заселена нематодами — мельчайшими червячками, сильно вредящими луковым культурам. Поэтому после любого лука категорически нельзя выращивать на грядке никаких его ближайших родственников. Ими являются чеснок и любые разновидности лука: батун, порей, семейный, многоярусный лук и т. д.

Не стоит сажать и луковичные цветы: лилии, нарциссы, гладиолусы и др.

Препятствий для посадки других растений нет: с точки зрения пищевых предпочтений лук относительно нейтрален, истощает почву не очень сильно. По крайней мере, после внесения обычных доз органических и минеральных удобрений она вполне восстанавливается. Помочь этому восстановлению можно посевом сидератов (овса, люпина, фацелии и др. ): после уборки лука, которая обычно приходится на август, эти травы успеют взойти и отрасти, после чего их скашивают и запахивают в землю. Состав же почвы, которую предпочитает лук, подходит почти для любых огородных культур.

После лука на будущий год можно посадить почти любые овощные и цветочные растения, за исключением луковичных. Однако удобрение почвы должно перед этим быть выполнено в полном объёме.

Зачем нужен севооборот

Высаживая каждый сезон чеснок на одно и то же место, огородник рискует в итоге остаться совсем без урожая. Культура часто болеет, головки мельчают, посадки постоянно атакуют вредители. Одна из причин – несоблюдение правил севооборота, отсутствие чередования овощей на участке.

Чеснок активно забирает из почвы калий и фосфор, необходимые ему для нормального роста и развития. Грунт обедняется. Без дополнительных подкормок надеяться на хорошие сборы не приходится. Помимо этого, в почве накапливаются вредные микроорганизмы, споры различных инфекций, личинки насекомых.

Польза севооборота:

• насыщение почвы питательными веществами;
• улучшение структуры грунта;
• сокращение числа возбудителей опасных инфекций, насекомых-вредителей;
• повышение урожайности.

Планируя посадки, учитывают, что представителей одного семейства не стоит высаживать друг за другом на один участок. У них общие болезни, вредители, а все это скажется на будущем урожае.

После каких культур чеснок сажать нельзя

Заранее составляйте график высадки овощей на осень так, чтобы перед чесноком на грядках не росли перечисленные ниже растения.

Плохие предшественники – это зелень (например, петрушка, сельдерей), пастернак, морковь, редис.

Не сажают осенью чесночные зубчики там, где выращивались пряные травы.

Опытные дачники подметили, что представители семейства луковичных на одном участке растут очень плохо. Поэтому не производите посадку там, где сидели разные сорта лука (шалот, шнитт, порей, батун и т.д.).

Из цветочных растений плохие предшественники при посадке осенью – нарцисс, гвоздика.

Может ли быть достойной заменой чесноку лук

Семейству Луковых не стоит находиться на грядке после чеснока. Оба растения относятся к одному семейству, поэтому по правилам севооборота их преемственность запрещена. Лук рекомендуется высаживать после капусты или огурцов. При несоблюдении данной рекомендации урожай окажется плохим, и растения могут болеть.

Для чеснока наличие такого элемента в почве является одним из важных условий хорошего роста. После лука на грядке остается много вредителей, большинство из которых весьма опасны для чеснока. При высадке головок на такую грядку с большой долей вероятности посадки будут заражены луковой нематодой. При обнаружении такого заболевания специалисты советуют не высаживать на пораженное место чеснок как минимум 3 года.

Чеснок: приятное соседство

Раз уж речь зашла о соседстве, нельзя не упомянуть и другие культуры. Посадка моркови рядом с чесноком неплохо отражается на его урожайности. Что можно сажать рядом? Например, огурцы. Улучшает вкус чеснока укроп, посаженный рядом на грядке. Выращивание томатов (помидор) по соседству с чесноком не испортит его вкусовых качеств. Не самые лучшие соседи по грядке с чесноком капуста, фасоль, горох.

Посадка растений, выбор культур по правилам севооборота во многом зависит от климатических условий и географического положения грядок. Поэтому, если у кого-то на огороде рядом с чесноком был собран богатый урожай гороха, это не исключение, а скорее талант огородника. Не стоит слепо верить тому, что написано в разных источниках. При правильном уходе, заботе, подкормке растения забывают о правилах севооборота и прекрасно растут даже по соседству со злейшими врагами. И только на практике можно понять, где, как и после чего высаживать чеснок, баклажан, перец и другие культуры.

После чего сажать чеснок под зиму и весной. Что сажать после чеснока

Особенности чеснока

Как утверждают специалисты, чеснок нельзя высаживать на одном месте два года подряд и больше. Если не соблюдать это правило, почва заразится стеблевой нематодой. Как это происходит? Корни любого растения, в том числе и чеснока, способны выделять микотоксины: так они защищают свои границы. Эти вещества накапливаются, что приводит к отравлению самого растения.

Очень важно после чеснока определить на этот участок такие культуры, которые дадут почве отдохнуть и оздоровят ее. Что следует выращивать после чеснока, читайте ниже в статье.

Севооборот

Начинающим дачникам в посадочную пору приходится думать, что сажать после чеснока на следующий год. Так вот, существует правило, согласно которому каждый год должна изменяться схема посадки огородных растений. Это называется севооборотом, который нужно соблюдать для восстановления баланса полезных веществ в почве. Схему можно составить заранее, на несколько лет вперед. Важно отслеживать по годам, на какую грядку вносился свежий навоз. Чтобы не забыть, лучше помечать прямо в схеме.

Чтобы знать, что сажают после чеснока на грядку, нужно учитывать, что растения-последователи бывают двух видов:

• Одни высаживаются сразу, как только будет собран урожай чеснока. Участок засевается зеленью: салатом, шпинатом или сидератами, если нет необходимости в выращивании новых культур.
• Посадку других овощей (картофеля, огурцов, томатов, свеклы) можно перенести на следующий год.

Подзимый сев овощей: алгоритм

Подзимый сев овощей обладает рядом преимуществ:

• идеально подходит для полноценного использования земли на убранных чесночных грядках;
• семенам доступна обильная весенняя влага, за счет которой они успевают полноценно укорениться;
• за зимние месяцы посевной материал проходит естественный отбор, закаляется, стратифицируется;
• подзимые посадки отличаются дружными всходами и устойчивостью к весенним перепадам температур;
• полученный урожай снимают на 1–3 недели раньше.

Технология незаменима в южных регионах с теплыми зимами и засушливыми весенними месяцами. Часто грядки после подзимого сева используют повторно, что повышает рентабельность земельного надела.

Участок выбирают на возвышении, пригорке, ведь он быстрее прогревается весенним солнышком. Землю перекапывают, по желанию вносят удобрения, тщательно разрыхляют. Канавки проделывают чуть глубже, чем для весенней заделки, грунт за зиму немного осядет. В бороздках скапливается вода, что способствует полноценной влагозарядке почвы.

К посадочным работам приступают в октябре или ноябре, в Сибири – в сентябре. Важно выбрать период, когда температура грунта будет около 0 ⁰С. Лучше немного опоздать, чем посеять раньше, ведь появившиеся всходы овощей непременно погибнут. Бороздки мульчируют песком, торфом, перегноем.

Совет! В регионах с холодным климатом гряду укрывают листовым опадом, сверху размещают лапник или укрывают агроволокном.

Правила севооборота

Чтобы соблюдать правильный севооборот, следует выполнять два правила:

• Не использовать одно место для произрастания культур, относящихся к одному семейству. Например, лук и чеснок; картофель и помидоры; укроп, огурцы, кабачки и морковь. Это связано с накоплением в почве бактерий и токсинов, в результате чего заболеваемость растений увеличивается.
• Необходимо осуществлять чередование «корешков» и «вершков». Так расходование питательных веществ будет происходить рационально, что позволит сохранить их баланс.

Корешки – это органы данного овоща, в которых происходит запас питания. Ими являются корнеплоды. Вершки – наземная часть растения. Это стебли, листья, плоды.

Несколько советов бывалого дачника

Чтобы не запутаться в севообороте, опытные огородники рекомендуют заводить специальные таблицы или схемы огорода, где нужно подробно указывать, что, где и когда росло на огороде. Зная свойства культур, можно подобрать для них наиболее правильных «соседей». Применение таблиц позволит запланировать высадку растений согласно правилам севооборота, а также делать долгосрочные планы.

Можно делать специальные таблицы, чтобы не запутаться, где и когда росли определенные растения

С поливами чесночной грядки необходимо быть осторожным. Поливать необходимо лишь в тех случаях, когда стоит жара и растения идут в рост. Опытные огородники советуют проводить полив не чаще одного раза в семь дней. Если погода дождливая, поливы возобновляются через этот же срок после дождя.

Важно выбрать правильное время для уборки урожая чеснока. Для озимого чеснока это время настает через сто дней после того, как появились его всходы. Если выбрать невызревшие луковицы, они не будут долго храниться. То же самое касается и переспевших головок, чешуя которых быстро осыпается, и они портятся во время хранения.

Убирать чеснок нужно примерно через сто дней после того, как показались его всходы

Во время сбора урожая ботву головок желательно сразу не обрезать, так как все питательные вещества еще не перешли в головки. При выкапывании нужно следить за тем, чтобы не повредить корни. Почва на них осторожно удаляется руками. Чеснок укладывается друг на друга, чтобы головки покрывались листьями следующего слоя.

Соблюдая правила севооборота, можно обеспечить богатый урожай любых культурных растений. К счастью, чеснок прекрасно «соседствует» со многими растениями, поэтому обеспечить правильный рост овощей будет нетрудно.

Для того чтобы вершки и корешки у чесночка росли здоровыми и крепкими, нужно придерживаться правил севооборота и других рекомендаций по его выращиванию.

Советы:

• Рядом с чесночными грядками не рекомендуется выращивать бобовые, лук, пряные травы.
• Наиболее благоприятным «соседом» для чеснока является клубника декоративная.
• В чесночных грядках полезно сажать низкорослые бархатцы. Они отпугивают нематод и луковую муху.
• Поливать чеснок нужно только на стадии активного роста. В дальнейшем, если стоит сильная жара, то грядки нужно поливать 2-3 раза в неделю, не больше.

• Регулярно в почву нужно вносить минеральные и органические удобрения, чтобы луковицы росли крупнее.
• Важно определить не только растения, которые будут выращивать на участке после чесночка, но и его предшественников. В качестве предшественников для чесночных грядок нужно отдать предпочтение томатам, баклажанам, перцу, огурцам, кабачкам, капусте и различным салатам.
• Перед посадкой в почву нужно внести удобрения и продезинфицировать ее.

Севооборот – важный процесс, который нужно освоить каждому человеку, кто предпочитает выращивать овощи и ягоды на даче. С его помощью удается увеличить урожайность, оставлять почву всегда плодородной и защищать культуры от заболеваний и вредителей. Чем больше внимания будет уделено севообороту, тем проще будет выращивать растения на грядках.

Растения хорошего урожая

Существует много культур, которые лучше всего высаживать на участках, где до этого рос чеснок. Что посадить после уборки чеснока? На освободившуюся грядку можно определить клубнику, огурцы, любые бобовые культуры, однолетние травы, озимую пшеницу.

Если чередовать чеснок с огурцами, у обеих культур повышается урожайность. Что посеять после чеснока? Отличным вариантом являются зонтичные культурные растения, такие как укроп. После посадок чеснока, как и рядом с ним, на этом огородном участке прекрасно растет клубника.

Чтобы чесночная грядка после сбора урожая не пустовала зимой, она засевается пшеницей или другими растениями, которые также будут служить хорошими сидератами. Для этой цели часто используют рожь, горчицу, фацелию, вику и другие. Земля отдохнет, а растения пополнят ее запас полезными веществами.

Весенняя замена чесноку на грядке

С наступление весны многие дачники задумываются, что можно посадить на бывших чесночных грядках. Весной с радостью примутся:

• бобовые;
• картофель;
• томаты;
• капуста;
• огурцы;
• однолетние травы.

Не обязательным к посадке, но рекомендуемым видом после чеснока считаются однолетние травы. Они способствуют пополнению запасов минеральных веществ и восстановлению баланса почвы. К такой разновидности относится зеленый горошек.

Сорт чеснока имеет значение

Каждый раз, решая, что сажать после чеснока на следующий год, следует учитывать сорт предшественника. Это связано с разной агротехникой культур, которые будут выращиваться на этом участке. Если произрастал озимый чеснок, в почве под ним накапливается много азотных удобрений. В случае посадки на этом участке яровых сортов, необходимо удобрить землю фосфорными и калийными смесями. Важно, чтобы последующие культуры предпочитали именно те удобрения, которые в большом количестве накопила почва.

Какие культуры посадить в следующем году

Следующим шагом нужно определиться, какие растения будет размещаться на чесночных грядках в будущем году. Выбрать есть из чего, потому что после чеснока можно растить почти что угодно::

• ранние сорта картофеля;
• фасоль, горох, чечевица и прочие бобовые;
• садовая клубника;
• огурцы;
• перец;
• баклажаны;
• кабачки;
• тыква.

Морковь будет отлично расти на месте чеснока, а фитонциды, оставшиеся в почве, помогут защитить корнеплод от морковной.

А вот цветная или белокочанная капуста или свекла там вряд ли будут хорошо расти, если только внести в почву достаточно удобрений перед зимой.

Помидоры так же можно высаживать после чеснока, но при условии, что предполагаемый участок находится в защищенном от ветров месте и его не накрывает тень. Тогда вы можете собрать с них приличный урожай.

31

Что нельзя сажать после чеснока?

Чтобы получать хорошие урожаи от выращиваемых культур, следует знать, какие из них категорически нельзя высаживать после предшественника, которым является чеснок. После его культивирования почва насыщается питательными веществами, поэтому на ней могут расти любые овощи.

Но имеются исключения, это – лук. Специалисты не рекомендуют менять места посадки чеснока и лука, а также чередовать их из года в год. Это связано с тем, что культуры обладают похожими особенностями. Если не соблюдать это правило, урожай можно получить очень бедный, а главное – почва будет истощена. Чередовать чеснок с луком любого сорта нельзя по следующим причинам:

• Почва полна вредителями, предпочитающими чеснок. Они остаются в ней зимовать. Как только наступит весна, паразиты с радостью будут питаться луковыми побегами, которые тоже поражаются своими болезнями. Урожай может полностью погибнуть.
• Для произрастания овощей из одного семейства необходимы одинаковые микроэлементы, которые растения высасывают из почвы. Посадка после чеснока такой культуры, как лук, нежелательна, так ему придется расти на истощенной почве.

Доброе соседство

Посадка чеснока по соседству с горохом или фасолью нежелательна, не лучшим образом сказывается рядом расположенная капуста. При этом благоприятно сказывается нахождение его рядом со следующими культурами:

• помидоры;
• огурцы;
• свекла;
• клубника.

Наилучшим соседом для чесночных культур является клубника. Фитонциды, выделяемые чесночными сортами, отпугивают большинство ягодных вредителей. Хороший рост отмечается у чеснока рядом с огурцами, томатами. При этом важно соблюдать расстояние посадки, которое не должно быть менее 65 см. Такое соседство защищает помидоры от такого заболевания, как ржавчина, а чеснок получает защиту от парши.

Посмотрите также

Как сажать и ухаживать за Семейным чесноком, собирать и хранить урожайЧитать

Соседство таких культур с чесноком помогает отпугивать многих вредных насекомых. Растение выступает прекрасным защитником от следующих вредителей:

• медведка;
• морковная муха;
• колорадские жуки;
• личинки жуков майских.

Чеснок, посаженный рядом с грядками картофельных сортов, предотвратит нашествие колорадских жуков. Растение способно защитить от тли такие цветочные культуры, как розы, астры, гладиолусы. При этом соседство чеснока с укропом способно улучшить вкусовые качество головок.

Что после чего сажать?

На участке, где рос чеснок, высаживают другие овощные культуры. Что после чего сажать, сколько лет выращивать на одном месте, давайте разберемся.

• Капуста, редька, редис относятся к семейству крестоцветных растений. Их нельзя сажать на одном месте два-три года подряд. Например, если сразу после чеснока посадили капусту белокочанную, на следующий год ее следует определить на участок, где рос картофель, лук репчатый, томаты. Допускаются такие предшественники, как горох, фасоль, свекла, морковь. Выращивать капусту на одном месте три года и больше нельзя.
• Картофель, посаженный после чеснока, на следующий год нуждается в других предшественниках. Лучшими из них являются корнеплоды и капуста. Совсем не годятся томаты, так как у обеих культур общие возбудители различных заболеваний и вредители. На том же месте картофель выращивать можно, когда пройдет два-три года, не меньше.
• Огурцы, патиссоны, кабачки и тыкву нужно пересаживать на другое место каждый год. Лучшими предшественниками для этих овощей является цветная и белокочанная капуста ранних сортов, бобовые культуры (за исключением фасоли), а также лук. Данные овощи плохо растут, если посажены после моркови и поздних сортов капусты. Допускается использовать одну почву для выращивания огуречных культур четыре года подряд, не больше.
• Томаты. Правила агротехники не предусматривают их выращивание после такого овоща, как картофель. У этих культур одинаковые вредители и болезни. Рекомендуется высаживать помидоры после капусты, бобовых и тыквенных культур; в крайнем случае – после корнеплодов и лука. Если выращивать томаты каждый год на одном месте, почва станет кислой, а данный овощ предпочитает нейтральный грунт. Нужно будет каждую осень во время перекопки почвы вносить в нее известь.

• После чеснока лучше всего высаживать клубнику и землянику. Использовать одно место для посадки ягод четыре года недопустимо, так как за то время почва истощится и заразится болезнетворными микробами, опасными для растений. В ней заведутся вредители. Опытными специалистами замечено, что такое сочетание культур подходит друг другу. Если посадить «усы» ягод осенью, весной растения зацветут и будут плодоносить.

Что посадить в августе

В конце лета можно использовать место под посадку редьки. Сажать можно не по всей грядке, а на некоторой ее части, в оставшемся месте можно поместить зелень. Для посева подойдет абсолютно любой сорт редьки, посадить ее необходимо до середины августа. Семена следует располагать на 2 см в глубину, на 20-30 см друг от друга на грядке и 30-40 см – это ширина междурядья. Чтобы обезопасить растительность от появления крестоцветной блошки, их следует обработать золой.

К сведению!

Вы можете получить богатый урожай редьки, если посадите ее на прежнее место роста огурцов, помидоров и бобовых культур.

Неплохим решением также будет дать почве отдых. Засадить участок зелеными удобрениями – сидератами. Они благоприятствуют восстановлению почвы. Засадить ими грядки можно и осенью. Для этой цели подходят такие растения как люпин, горчица, клевер, овес, горох, сераделла и прочие. После посадки они остаются на месте до весны, подготовив почву для посадки новых саженцев.

Весной еще раз засадите грядки, после скосите выросшие растения до начала их цветения. И можете приступать к посадке запланированных культур. А скошенные стебли отлично подойдут для удобрений или их можно добавить в компостную кучу.

Проделав такую работу вы поможете почве вырастить хорошие крепкие растения и получить с них отличный урожай.

Можно сажать чеснок после него же?

После того как собран урожай, сажать чеснок снова не рекомендуется. Лучшим вариантом считается посадка других овощей — каких именно, читайте в статье выше. Если на участке нет других свободных площадей, можно подумать, что посадить после чеснока в августе. Хорошим вариантом будут сидераты. Поступить нужно так: перед наступлением осени осуществить посев сидератов, оставить их в грунте на зиму. Что посадить после чеснока в августе? Можно снова посадить чеснок, но только через некоторое время. Сначала сидераты должны перезимовать. После этого, на следующий сезон, нужно повторить процедуру посева. Когда вегетативная часть сидератов вырастет, ее нужно скосить. Вот теперь участок готов для посадки новой культуры.

Преимущества правильно высаженных растений

Если на освободившейся грядке, где рос чеснок, правильно организовать очередность высаживаемых культур, можно получить следующие преимущества:

• Вредителей, живущих в почве, становится меньше.
• Уменьшается количество возбудителей различных заболеваний, которые бывают у растений.
• Питательные и полезные вещества в почве улучшаются по качеству и увеличиваются по количеству.
• Улучшается организация правильного пользования удобрениями.
• Минеральные добавки, внесенные в почву, оказывают меньше негативного влияния на растения.

Что делать после уборки чеснока?

После того как уборка чеснока завершится, почву следует обработать. Для этого можно использовать раствор марганцовки или медного купороса, которым проливается земля. После этого делается глубокая вспашка, во время которой вносятся фунгициды, а также инсектициды. Затем определяется, что сажать после чеснока на следующий год. Самым оптимальным выбором будут такие агротехнические культуры, как капуста, свекла или помидоры. Данные растения являются представителями другого семейства. Если их посадить после произрастания чеснока, почва не истощится. Овощи, наоборот, будут помогать ей в восстановлении баланса веществ, необходимых для их питания.

Интересные факты

Ни одна кухня мира не обходится без использования чеснока. Поэтому если есть хотя бы небольшой кусочек земли, необходимо использовать его именно для выращивания чеснока.

1. В Древнем Египте чеснок был обязателен в рационе рабочих, которые занимались физическим трудом, например, участвовали в строительстве пирамид.
2. В Древней Греции и Индии чеснок являлся одним из главных лекарственных средств.
3. Чеснок является природным антибиотиком, кроме того, он укрепляет иммунитет и положительно влияет на густоту крови.
   Чеснок – природный антибиотик
4. Чтобы удалить неприятный запах после чеснока, необходимо пожевать зелень петрушки, семена кардамона или корицы.

Чесночный запах изо рта можно удалить, пожевав петрушку

Метки: посадить, после, следующий, чеснок

Об авторе: admin4ik

« Предыдущая запись

После какой культуры следует сажать чеснок. Совместные посадки – какие овощи можно сажать друг с другом? Что хорошо растет рядом с чесноком

Чеснок является популярной в нашей стране многолетней травянистой культурой и имеется на любом приусадебном участке. Он неприхотлив в плане ухода, однако, соблюдая некоторые простые правила можно увеличить степень урожайности растения. Наряду с выбором хорошо освещенного участка с качественным грунтом, находится и такое понятие, как плодосмен. Сегодня мы расскажем, после каких культур лучше всего сажать чеснок под зиму, какие предшественники считаются неподходящими, и какие нюансы следует учесть, планируя посадить чеснок.

Если знать и соблюдать основные правила плодосмена, то можно значительно повысить степень урожайности многих культур, в том числе и чеснока. Когда одним видам овощей свойственно вытягивать много питательных веществ из структуры земли с целью собственного нормального роста и развития, культуры другого вида способны восполнить их дефицит.

Многие садоводы с достаточным практическим опытом знают, что чеснок имеет поверхностный тип корневой системы. Это объясняет тот факт, что питательные элементы он может получать из верхнего слоя грунта. Для нормального роста и развития ему требуется плодородная и богатая земля. Лучше всего сажать чеснок под зиму после того, как на грядке до него росли виды культур с длинной корневой системой.

Специалисты советуют выбирать место, где произрастали любые зерновые культуры, за исключением овса и ячменя.

Отличными предшественниками являются клевер и люцерна, патиссоны и кабачки. Чеснок допустимо высаживать и после ягодных кустарников. Не столь желательными, но возможными предшественниками являются томаты, капуста, огурцы, перец, тыква.

Если говорить о конкретном перечне культур, которые выступают хорошими предшественниками чеснока, то в него обязательно должны войти зерновые культуры, являющиеся сидератами (за исключением ячменя и овса), кормовые травы (люцерна, клевер и прочие), бобовые культуры (фасоль и горох), тыква, кабачки и патиссоны, огурцы, ранняя и цветная капуста, а также ягодники. Можно высадить такое растение и после баклажанов, перца, томатов, капусты, сорта которой имеют средние и поздние сроки созревания. Это не отличные, но вполне приемлемые для чеснока предшественники на вашей грядке.

Начинающих садоводов интересует, после какой культуры не следует сажать чеснок на своем приусадебном участке? Посадку данного культурного растения лучше не проводить после овощей. Так как за время своего роста и развития они успевают забрать из почвы много полезных элементов. К плохим предшественникам можно смело отнести такие овощные культуры, как капуста, картофель, морковь, свекла, помидоры, редис, редька. К примеру, морковь имеет свойство сильно обеднять почву, используя полученные полезные элементы для собственного развития.

А если посадить чеснок после картофеля и свеклы, существует большой риск, что культура заболеет фузариозом. В этот же список попадает и лук. Он провоцирует дефицит кальция в почве, поскольку сам употребляет его в значительном количестве. Еще после лука другие растения рискуют быть поражены оставшимися в земле вредителями. Поэтому в качестве предшественников под запретом находятся зеленый, душистый, репчатый, лук шалот и батун. Между посадками самого чеснока требуется строго выдержать 3 – 4 года. Иначе урожай будет не только скудным, но и заболевшим.

Нюансы, которые нужно знать при посадке чеснока

Помимо хороших и плохих предшественников чеснока, важное значение имеют и другие условности, соблюдение которых требуется при его культивации на участке.
Среди них выбор места посадки. Поскольку культура очень любит большое количество света, нужно выбрать на огороде соответствующее место. Тогда реально получить большие и вкусные зубцы. Когда такой возможности нет, на затененном участке высадку стоит проводить с более редкой посадкой.

Нельзя вносить в грунт навоз, как делают некоторые малоопытные садоводы. Иначе можно получить рыхлые головки и множество листьев. Растение благодарно отзывается на внесение качественного перегноя. Поскольку чесноку все-таки требуется довольно плодородная земля.

Уделите внимание отбору посадочного материала. Нельзя сажать те экземпляры, которые взяты с грядки с вредителями. Стоит выбирать жизнеспособные луковицы большого размера.

На поверхности зубцов не должно быть темных фрагментов и каких-либо поврежденных участков. Требуется и проведение дезинфекции. Рекомендовано воспользоваться раствором медного купороса, поместив в него зубцы не более чем на полчаса.

Отлично себя чувствуют по соседству с чесноком клубника и земляника. Он становится для них надежным защитником от возможной атаки вредителей. Еще может произрастать по соседству с томатами. Но между чесноком и ними обязательно оставляют минимум 65 см. Это взаимовыгодное соседство. Чеснок убережет помидоры от поражения таким заболеванием, как ржавчина. А они, в свою очередь, смогут защитить его от возможного появления парши. Если чеснок будет расти неподалеку от посадок картофеля, то сможет отпугивать колорадских жуков.

Требуется проводить достаточный полив. Пересыхание почвы чревато измельчением будущего урожая. Использовать советуют исключительно отстоянную и теплую воду. Не забудьте и о проведении прополок, а также рыхлении. Делать их нужно аккуратно, поскольку велик риск повредить корни.

Нужно вносить минеральные и органические подкормки. Чтобы не возникло дефицита азота, можно приготовить раствор мочевины. Для этого требуется развести 1 столовую ложку средства в 10 литрах воды. Расход составляет не более 5 литров на квадратный метр полезной площади. Чтобы луковицы не начали гнить, следует перестать вносить удобрения с момента прекращения роста листвы культуры.

Если вашей целью не является получение семенного материала, нужно вовремя удалять чесночные стрелки. Их лучше всего прищипывать на расстоянии около 7 см от соцветий. Нельзя выдергивать стрелки вручную, чтобы не травмировать луковицы. Используйте специальный секатор либо садовые ножницы. Если срезание проводится на ранней стадии их формирования, допустимо использовать обычный кухонный нож. Это повышает степень урожайности на 20% и более.

Видео “Секреты выращивания чеснока”

В этом видео специалист расскажет об интересных и полезных секретах выращивания чеснока.

В любом садово-огородном хозяйстве огромное значение имеет правильный севооборот. Именно поэтому земледельцы со стажем всегда предварительно планируют посадки, обязательно учитывая, что росло на грядке в прошлом сезоне и какие соседи будут окружать каждую из культур.

Правильно подобранный «ансамбль» овощных, ягодных и зеленных культур всегда будет работать слаженно, поможет каждому из «членов команды» противостоять болезням и вредителям, обеспечит вас осенью богатым и здоровым урожаем. А вот неподходящие предшественники и компаньоны угнетают рост растений, способствуют поражению патогенной микрофлорой и разнообразными насекомыми. Кроме того, «война» отдельных культур неблагоприятно сказывается на всех посадках. Нарушается устойчивый симбиоз между другими видами, и ждать хорошего урожая не приходится.

Всё вышесказанное в полной мере относится к такому популярному и всеми любимому огородному «жителю», как чеснок.
Что можно и нужно сажать рядом с чесноком?

Благодаря высокой концентрации биологически активных веществ чеснок выполняет на огороде роль природного фунгицида , успешно справляясь с различными грибковыми инфекциями. Кроме того, выделяемые растением фитонциды способны подавлять рост патогенных бактерий. Эти выдающиеся качества благотворно влияют на большинство соседей чеснока, помогая им стать крепкими и здоровыми.

Например, посадки картофеля, окружённые чесночными всходами, гораздо меньше страдают от поражения таким неприятным заболеванием, как фитофтороз.

Несколько чесночных зубчиков, посаженные осенью между кустиками клубники, отпугнут от будущего ароматного урожая большинство насекомых-вредителей.

Грядка чеснока, расположенная по соседству с морковкой, избавит последнюю от нашествия морковной мухи или листоблошки.

Хорошим спутником станет чеснок для других овощей и зелени: огурцов, помидоров, лука, петрушки и любых видов салатов. Его зубчики полезно высаживать прямо между растениями.

Ягоды и цветы тоже любят чеснок в качестве защитника и помощника. Наиболее благодарными «партнёрами» станут малина и смородина, а также розы, гладиолусы и тюльпаны.

Какие растения не любят соседство с чесноком?

Несмотря на обилие полезных качеств, чеснок по душе далеко не всем культурам. Есть среди овощей и «чесноконенавистники». Такие полезные для почвы и многих растений бобовые (фасоль, чечевица, бобы и горох) категорически не могут мириться с присутствием поблизости чесночных грядок. Они плохо растут и цветут и дают очень скудный урожай.

Предшественники для чеснока

При посадке чеснока, как и любой другой культуры, следует думать не только о его будущих соседях, но и о предшественниках. Если при посадке не учитывать этот момент, то можно и вовсе остаться без урожая.

Часто те растения, которые прекрасно уживаются на одной грядке, совершенно не подходят в качестве предшественников.

• Для чеснока такими «недоброжелателями» будут редис и лук, выращиваемый на перо.
• Угнетённым будет ощущать себя чеснок после корнеплодов, особенно после репы и моркови.
• Не любит пряный овощ расти после многих зеленных культур. Особенно не устраивают его в качестве предшественников сельдерей, базилик, мята и кориандр. Даже салат, который замечательно растёт на одной грядке с чесноком, плохо воспринимается как растение предшествующего сезона.
• Зато после капусты, картофеля, огурцов и кабачков, а также тыквы и патиссонов вы соберёте небывалый урожай ароматных, крупных и крепких головок.

В заключение следует отметить, что сам чеснок в качестве предшественника – универсальное растение. После него прекрасно растут любые овощи, зелень и ягодные культуры.

Чеснок – это одно из самых неприхотливых растений. Но, несмотря на это, чтобы получить хороший урожай, необходимо знать немало тонкостей. И поэтому у начинающих огородников нередко возникают вопросы о том, как сажать чеснок.

Чеснок относится к группе луковичных растений и нуждается в холоде для развития. В связи с этим его обычно высаживают либо ранней весной, либо осенью. Каждый из этих методов имеет свои особенности. Если вам интересно, как правильно сажать чеснок в зависимости от лунного календаря, об этом вы можете прочитать в нашей статье: . Мы же расскажем о том, как и когда лучше сажать эту культуру в соответствии с правилами агротехники.

Как сажать чеснок весной

К посадке ярового чеснока следует приступать, как только закончатся морозы и сойдет снег. Лишь в этом случае чеснок успеет до наступления жары хорошо нарастить вегетативную массу, то есть его головки будут достаточно крупными.

За день до посадки необходимо произвести дезинфекцию грунта. Для этого грядку обильно поливают слегка подсоленной водой (на 10 литров воды берут 60 г поваренной соли).

Крупную головку чеснока аккуратно разделяют на отдельные зубчики. Сажать яровой чеснок следует так: зубчик втыкают в землю донцом так, чтобы второй конец выступал из почвы на пару миллиметров. Расстояния между зубцами должны составлять не менее десяти сантиметров, а между рядами – 15 см.

Сверху грядку присыпают опилками или песком и обильно поливают. Так как чеснок является морозоустойчивым растением, покрывать грядку дополнительно полиэтиленовой пленкой нет никакой необходимости.

После появления первых всходов производят подкормку сульфатом аммония. Вторую подкормку выполняют примерно в середине июня. Более подробно о подкормках можно прочитать в нашей статье: .

Говоря о том, как сажать яровой чеснок, хотелось обратить внимание и на то, что эту культуру не следует ежегодно высаживать на одно и то же место. Кроме того, посадка чеснока не рекомендуется на земельных участках, где ранее был посажен лук или картофель.

Как правильно сажать чеснок осенью

До наступления устойчивых заморозков чеснок должен успеть образовать достаточно разветвленную корневую систему, проникающую в почву не менее чем на десять сантиметров, но при этом не дать роста листьев. На это ему требуется примерно две-три недели. Поэтому в средней полосе России сажать чеснок под зиму следует в середине октября.

Правильно сажать чеснок – не так просто, как может показаться на первый взгляд. Незнание некоторых особенностей этой культуры приведет к тому, что урожай получится скудным. Так, очень важно правильно выбрать посадочный материал и подготовить его.

Для этого крупную головку чеснока разделяют на отдельные зубчики. При этом все зубчики, имеющие любые признаки механического повреждения, гнили или заболевания (наличие на их поверхности плесени, черных или ржавых пятен) должны выбраковываться. Никогда не используйте для посадки зубцы из луковиц, которые самостоятельно распались. Непосредственно перед посадкой зубчики замачивают на несколько часов в бледно-розовом растворе перманганата калия.

Не менее важно и правильно подготовить почву под посадку. Для этого в грядке делают лунки глубиной около 10 см. В них насыпают речной песок и уже в него помещают подготовленный зубчик, следя, чтобы его острый конец был направлен вверх. Сверху лунки засыпают горстью земли, смешанной с перепревшим навозом.

Грядку с чесноком следует защитить от предстоящих морозов. Для этого ее утепляют сухими листьями, ботвой цветов или соломой. Толщина утепляющего слоя должна быть не менее 15 см.

Информацию о времени уборки чеснока, вы можете найти в нашей статье .

С чем можно сажать чеснок?

Опытные огородники всегда планируют будущие посевы, учитывая при этом правила чередования культур. Знание основных положений агротехники позволит вам добиться хорошего урожая на даче.

После чего сажать чеснок?

Агрономы рекомендуют высаживать чеснок на участках, где до этого росли овощные культуры с достаточно коротким вегетативным периодом (зерновые, тыква, кабачок, баклажан, болгарский перец, цветная и белокочанная капуста). Отлично растет он и на участках почвы после бобовых, например, после фасоли.

После чего сажать чеснок нельзя?

Чеснок не следует высаживать несколько лет подряд на одном и том же месте, а также и на месте бывших посадок лука. Нарушение этого правила приводит к заражению почвы стеблевой нематодой.

Очень плохо чеснок растет и на почвах, ранее занятых картофелем, свеклой, морковью, томатами. При этом посадки нередко оказываются зараженными фузариозом.

С чем сажать чеснок?

Очень хорошо сажать чеснок между розетками клубники. Фитонциды этого растения хорошо оздоровляют почву и отпугивают вредителей, что обеспечивает хороший урожай ягод.

Неплохо, если неподалеку от грядок с чесноком будут находиться грядки с томатами (на расстоянии около 60 см). В этом случае чеснок будет защищен от нападения парши, а томаты – от инфицирования ржей.

Также посадки чеснока защищают расположенные вблизи от них посадки картофеля от нападения колорадского жука.

На видео – что можно выращивать рядом с чесноком:

Овощи

Перед тем как высадить в грунт после чеснока такие культуры, как укроп, морковь, томаты, огурцы или картофель, необходимо принимать во внимание, какие растения смогут после него полноценно расти и давать урожай. В этом случае предстоит учитывать сорт чеснока. Как известно, сегодня огородники могут выращивать озимый или яровой чеснок.

Первый вид отличается тем, что способен противостоять морозам. Таким образом, его нужно высаживать еще осенью, а зимой он отлично себя ощущает в земле. А вот яровой чеснок не терпит сильных морозов. Его необходимо высаживать только весной, когда отсутствует угроза возвращения заморозков.

Какие существуют сладкие сорта лука для средней полосы, и как они выглядят, указано

Дело в том, что чеснок, высаживаемый на зиму и весной, имеет различную агротехнику. После озимых сортов в грунте сосредотачиваются азотные удобрения. Для отличного роста яровой культуры необходимо дополнительно внести калийные и фосфорные удобрения. при этом растения, которые будут высаживаться после чеснока, должны питаться теми удобрениями, которые были накоплены в грунте.

Некоторые виды растений можно высаживать не только после чеснока, но и около с ним. Таким образом, наблюдается выгодное сотрудничество, ведь посадки будут взаимно защищать и обогащать друг друга.

Разрешено высаживать около чеснока следующие растения:

1. Клубника . Это самый лучший сосед для чеснока. Фитонциды, которые входят в состав чеснока, защищают ягодную культуру от подземных вредителей и грибковых патологий. Зубочки можно высаживать непосредственно на грядке с клубникой. Последняя позволит завязаться бульобочкам и активизировать чеснок к развитию головок. А вот как прорастить семена клубники в домашних условиях, и как это сделать правильно, указано здесь

   Клубника на огороде

2. Томаты, свекла, огурцы . Эти растения также станут отличными соседями для чеснока. Благодаря ему представленные растения не будут подвергаться влиянию тли, медведки, майских жуков и прочих вредителей. Головки лучше всего высаживать между рядками. А получить максимальный результат от такого соседства, можно будет, если добавить к ним укроп. Кусты томатов благодаря чесноку получать надежную защиту от ржавчины, а чеснок не будет подвергаться влиянию парши. При посадке чесночных головок необходимо, чтобы они находились на дистанции от томатов не менее чем на 65 см. Какие сорта свеклы для Сибири, можно высаживать в открытый грунт, указано

   Томаты в саду

   Морковь в саду

3. Цветы. Нередко около чеснока высаживают цветочные культуры. Сюда стоит отнести гладиолусы, розы и астры. Таким образом, они будут защищены от грибковой инфекции.

   Цветы в огороде

4. Цикорий или календула позволят защитить чеснок от луковой мухи . Высаживать растения можно даже на одной грядке с чесноком. Просто выкопать траншеи между рядками и посадить смена трав. Кроме того, что они положительно влияют на рост чесночной культуры, их можно использовать прямо по назначению.

   Календула

5. Хрен . Опытные садоводы, знают , чтобы при соседстве в листьях у чеснока повышалась концентрация витамина С, это делается на расстоянии 20 см. так как хрен имеет свойство разрастаться.

   Хренв огороде

6. Уже зрелый чеснок станет отличной защитой для пасленовых культур . Сюда стоит отнести помидоры и картофель. Таким образом, их не будет больше поражать колорадский жук.

Плохие соседи

При даже самой грамотной планировки расположения чесночных грядок необходимо учитывать, что плохим соседом для культуры является бобы, фасоль. Стоит обратить своё внимание на выращивание . Пагубно сказывается чеснок и на горохе, в результате чего он будет плохо расти.

При планировке соседей по огороду стоит принимать во внимание, какие культуры произрастали до этого. Порой даже можно учесть все правила симбиоза, но при этом о предшественниках огородник не подумал. Таким образом, урожайность чеснока снижается, даже при условии качественного ухода.

Чеснок не потерпит такого соседа, как лук. Особенно речь идет о культуре, которую выращивают на зелень. На рост и развитие чеснока пагубно сказываются и различны пряности. Сюда стоит отнести базилик (когда сажать семена базилика на рассаду, указано ) кориандр и мяту. В таком случае чеснок будет медленно расти, а его луковички затормозятся в развитии.

Но и после чеснока на огороде можно выращивать далеко не все растения. Эта культура относится к тем, после которой вполне нормально будут расти и развиваться овощи и зелень.

Если правильно осуществлять за ними уход, а также выбирать подходящие сорта, то вполне реально получить неплохой урожай даже после чеснока.

Чеснок – это одна из немногих культур, которая пользуется большим спросом среди огородников. Отличается она специфическим вкусом и ароматом, но при этом является очень полезной. Но радоваться высокому урожаю чеснока можно не всегда. Важно грамотно подобрать место для посадки. В этом случае нужно принимать во внимание растения, которые произрастали до этого и те, что будут с ним расти по-соседству.

Приходит весна, солнышко прогревает землю, наступает горячая пора для садовода. В эти дни очень актуально планирование полезной площади своего участка и распределение ее под грядки, занятые различными культурами. Сегодня мы попробуем вместе оптимизировать ваши посадки, поговорив про совместимость овощей на грядках. Одни растения, как оказывается, являются друзьями, помогают друг другу и защищают от различных вредителей, а вторые, напротив, вызывают взаимное угнетение роста и даже гибель. А ведь мы заинтересованы прежде всего в том, чтобы получить отличный урожай. А значит, совместимость овощей на грядках – это вопрос очень важный и актуальный.

Необходимо ли весеннее планирование участка

Действительно, зачем каждый год расчерчивать заново свой огород, если можно раз и навсегда соорудить и сажать на одну – огурцы, на другую – помидоры и так далее? Это удобно, но несколько нерационально. Каждому растению требуется свой набор микроэлементов, и получается, что грядка, много лет используемая под посадку одной и той же культуры, перенасыщена невостребованными элементами. Или, наоборот, опустошена самыми важными для нее. Поэтому севооборот является необходимым. Однако на маленьком участке иногда сложно обеспечить полноценную замену, вынужденно используются смешанные посадки, а поэтому для правильной организации их нужно знать совместимость овощей на грядках.

Какими могут быть грядки

Мы привыкли, что земля у нас разбита на аккуратные прямоугольники, на каждом из которых растет по одной культуре. Однако вариантов бывает очень много, и чтобы ваш огород был максимально урожайным, нужно знать совместимость овощей на грядках. Это могут быть узкие грядки по Миттлайдеру, которые требуют внесения большого количества минеральных и органических удобрений, а также высокие и многоярусные грядки. Последние достаточно сложные в обустройстве, зато как нельзя лучше подходят для выращивания нескольких культур. В этом случае вас тоже должна заботить совместимость овощей и цветов на одной грядке, потому как непосредственная близость растений позволяет им оказывать влияние друг на друга.

Уплотненные грядки

Высевание нескольких культур на одной грядке позволяет значительно сэкономить место и при этом получить хороший результат. При этом надо помнить: соблюдать совместимость овощей и цветов на одной грядке немного легче, чем высаживать одновременно несколько плодовых культур. Здесь уже необходимо учитывать разницу в периодах вегетации. Однако вернемся к ярким цветочно-плодовым грядкам. Зачем используют такой прием, только ли для красоты? Оказывается, нет. Например, бархатцы, посаженные возле помидоров, отлично защищают кусты от различных вредителей. Другие цветы служат лакомыми ловушками для насекомых. Посадите настурцию по огороду – вся тля сосредоточится на ней, не обращая внимания на садовые овощи.

и душистые травы

И зелени на грядках давно доказана, они не вступают в конкуренцию, не мешают друг другу, но вместе с тем вы значительно экономите место и получаете приятное разнообразие для своего стола. Посаженные рядом с плодовой грядкой травы придадут овощам изысканный вкус и будут оберегать их от насекомых. Розмарин отпугивает жуков, которые нападают на фасоль, тимьян очень не любят капустные вредители, тля боится лука и чеснока. Душица, как и бархатцы, – это надежная защита всего плодового участка от незваных гостей.

Каждый садовод, пусть даже он и не обладает профессиональными знаниями, должен иметь представление, что такое совместимость овощей и зелени на грядках. Для этого не так уж и много нужно. Так, быстрорастущий салат, редис и другие весенние овощи и зелень можно сажать между тыквой и дынями. К тому времени, как мощные стебли тыквы разрастутся, урожай редиса будет уже снят. Если вы планируете сажать тенелюбивую зелень, такую как шпинат, то выбирайте высокие растения, которые станут надежной защитой. Например, это может быть кукуруза. По соседству с кукурузой отлично растут и подсолнухи, растения не конкурируют между собой.

Мы немного обсудили общие вопросы, теперь перейдет непосредственно к видам садовых растений. Мы рассмотрим совместимость разных овощей на грядках. Как садить тот или иной вид, соседство с чем принесет ему больше пользы, чем вреда, и многое другое.

Любимый горох: с чем рядом сажать

Это растение, которое огородники не любят за его ползучесть. Однако стоит рассмотреть совместимость разных овощей на грядках – и недостаток превращается в достоинство. Дело в том, что он отлично уживается вместе с кукурузой, а ее мощные стволы будут прекрасной опорой. Таким образом, вы соберете два урожая с одной грядки и избавите себя от необходимости подвязывать нежный горох. Но можно пойти еще дальше и унифицировать грядку, обсадив ее по периметру фасолью или морковью, салатом, редисом, пастернаком или репой.

С чем еще совместим горох? Его можно сажать среди огурцов, такое соседство пойдет на пользу обеим культурам. Любят горох баклажаны и дыни, кроме того, если у вас в огороде растет картофель, то обязательно разбросайте по посадке горох, его корни обогатят землю необходимыми микроэлементами. А вот лук и чеснок нужно сажать от гороха подальше, такое соседство вовсе ни к чему.

Красавица-морковь

Продолжаем рассматривать совместимость овощей на грядках. Советы огородникам дают ведущие агротехнические компании, рекомендуя высаживать морковь по кромке грядки с помидорами и горохом. Очень хорошо сочетается с различными травами. Это шалфей и и розмарин. Поэтому вы можете делать сборные грядки с душистой листовой зеленью и обсаживать их морковью. Или наоборот. А вот укроп и петрушку нужно перенести от моркови подальше, такое соседство приводит к ухудшению роста и развития корнеплода.

Зеленый лук-батун

Это первый весенний источник витаминов, который любят и выращивают на каждом садовом участке. Однако мы сегодня говорим про совместимость овощей на грядках. Список растений, с которыми «дружит» лук, достаточно большой. Это практически все важнейшие садовые культуры: свекла и болгарский перец, помидоры и морковь, салат и брокколи. Очень хорошо совместим лук со шпинатом, картофелем и капустой. Однако чтобы посадки вас радовали, избегайте его соседства с фасолью, шалфеем и горохом.

Болгарский перец

Капризная культура, которая не так хорошо растет в нашей климатической зоне, как в более южных областях. Однако это можно немного исправить, если выбирать правильных соседей. В первую очередь нужно запомнить, что его нельзя сажать на одну грядку с фасолью. А вот соседство с помидорами, наоборот, переносится очень хорошо. Не забывайте сажать зелень и душистые травы, чтобы наиболее полно использовать совместимость овощей на грядках. На огороде может одновременно расти около десяти различных травок. С перцами хорошо сочетаются базилик и кориандр, лук и шпинат.

Салат-латук, драгоценный источник витаминов

Еще одно растение, которое красноречиво показывает совместимость овощей на можно насчитать десяток плодовых культур, которые от такого соседства будут расти только еще пышнее. Это спаржа и свекла, подсолнухи и помидоры. Опытные садоводы рекомендуют высаживать латук вместе с белокочанной и брюссельской капустой, морковью и кукурузой, огурцами. Учитывая, что латук растет невысоким кудрявым ковром, он помогает сберегать влагу, не давая жидкости так быстро испаряться. Огурцы очень любят такое соседство.

Существует много способов высадки разных растений на одной грядке. Если это обычная грядка на плоскости, а не многоярусная конструкция, то, помимо межвидовой конкуренции, вам нужно учитывать размеры растений. Центральную часть грядки могут занимать подсолнухи или высокие помидоры, огурцы, дальше можно расположить лук и горох, баклажаны. Или пустить горох по кукурузе, а вокруг высадить латук. Все эти растения хорошо дополняют друг друга.

Картофель

Часто именно эта культура занимает значительную часть огорода, а значит, нужно внимательно продумать совместимость овощей на грядке. Фото садовых участков профессиональных садоводов очень часто демонстрируют классическое сочетание картофеля и бобовых. Действительно, фасоль и горох отлично плетутся по картофельной посадке, принося в первую очередь пользу тем, что обогащают землю. Хотя урожай бобовых тоже лишним не будет. Хорошо сочетается картофель с белокочанной капустой и брокколи, кукурузой и баклажанами, чесноком, латуком и луком.

Самый доброжелательный сосед – баклажан

Действительно, его совместимость с другими овощами на грядке просто фантастическая. У него нет врагов, он хорошо дополняет практически любую культуру. Однако если говорить о здоровье и качестве роста самого баклажана, то специалисты советуют сажать его рядом с картофелем и бобовыми, в частности с фасолью и горохом. Отличными соседями для баклажан будут листовые овощи. Бывалые садоводы рекомендуют сажать рядом с синенькими базилик и салат, шпинат.

Напрашивается вопрос: “В какой последовательности сажать овощи, чтобы грядка была максимально эффективной?” Мы предлагаем такую схему, которую используют немецкие фермеры. Грядку для посадки корнеплодов они устраивают очень широкую, примерно 1 метр. При этом располагается картофель в центре (ранние сорта можно сажать в два ряда, а поздние – в одну). С одной стороны в строчку высаживают баклажан, а с другой -кочанный салат, кольраби и цветную капусту. Все эти овощи можно чередовать в одном ряду. По краю грядки высевается два ряда шпината, а расстояние между ними и остальными культурами засевают листовым салатом и редисом.

Будет проходить по мере созревания культур. Первым появляется зеленый зонтик салата, он притеняет другие, медленно растущие культуры и спасает их от палящего солнышка. Первым созревает салат, затем шпинат, потом наступает очередь редиса. Примерно через месяц приходит пора кочанного салата и цветной капусты. Таким образом, грядка постепенно опустевает, оставляя место для роста и развития баклажан и картофеля. Теперь понятно, как использовать совместимость разных овощей на грядках. Как правильно садить – вам подскажет личный опыт, а на первый раз воспользуйтесь готовой схемой.

Арахис – экзотика на наших грядках

Действительно, эта культура очень редко выращивается на огороде, а зря. Ведь агротехника не сложнее, чем выращивание огурцов, а получаете вы ценный и питательный продукт. Совместимость арахиса на грядке с овощами обусловлена его высокими потребностями в питательных веществах. Он хорошо уживется с огурцами, которые тоже любят высокие, теплые и удобренные грядки. Кроме того, вместе с ним можно высаживать любые бобовые.

Кукуруза

Полезная культура, которая часто незаслуженно забывается. Однако она может служить естественной подпоркой для плетущихся огурцов, кроме того, кукурузу не любит тля, а значит, ваши огурцы будут под естественной защитой. Вьющиеся бобовые тоже отлично совместимы с кукурузой, их можно сажать по всему периметру грядки. Это фасоль и горох. Отлично ладит она с дынями и картофелем, кабачками и подсолнухом. А вот томаты лучше посадить подальше.

Помидоры

Грядка томатов не так располагает к соседству, поскольку объемные кусты стремятся захватить все свободное пространство. Но можно использовать разные способы посадки, например, устроить в центре грядки высокую насыпь, на которую высаживать спаржу и базилик, укроп, салат, лук, петрушку, шпинат и тимьян. Помидоры любят соседство бобовых, так что в междурядьях можно высаживать фасоль. Отличным вариантом для посадки на ближайшей грядке станет морковь и дыня. А вот капуста и кукуруза должны занимать другую часть огорода.

Капуста

Как вы уже знаете, разновидностей этого растения очень много, при этом на каждом огороде растет как минимум белокочанная и цветная капуста. Казалось бы, их легко можно высаживать на одну грядку, так как цветную вы уберете намного раньше, чем созреет ее соседка. Но на самом деле они плохо переносят друг друга, поэтому, планируя общую грядку, лучше отдайте предпочтение фасоли и сельдерею, огурцам. Отлично уживаются вместе с капустой и ароматные травы, они помогают отпугивать насекомых. Это шалфей и шпинат, тимьян, укроп, лук. Если посадку белокочанной капусты не делать слишком густой, то в междурядьях можно вырастить достаточно зелени, а также редиса.

Цветная капуста

Она плохо растет рядом со своей ближайшей родственницей, зато прекрасно дополняет грядки с фасолью и свеклой, сельдереем и огурцами, шалфеем и тимьяном. Не любит помидоры и клубнику. Брокколи отлично сочетается со всеми перечисленными растениями, но совершенно не переносит цветную капусту, так что придется сформировать несколько грядок для капусты разных видов. Брюссельская капуста – одна из наиболее терпимых, она лучше сочетается на грядках с другими видами. Единственный враг – это помидоры, так что томаты и крестоцветные сажать рядом нельзя ни при каких условиях. А вот укроп и салат – пожалуйста, можно добавить на грядку редис и шалфей, шпинат и репу.

Огурцы

При высаживании этой культуры проследите, чтобы рядом не было картофеля, дыни и ароматных трав, лучше всю зелень высадить вместе с капустой. Огурец любит высокую теплую грядку, на которой вместе с ним будут отлично расти горох и фасоль, кукуруза и салат, редис. Как и в случае с прошлым примером универсальной грядки, центральную полосу мы выделяем под кукурузу. Она станет опорой для огурца, фасоли и гороха, которые можно сеять не только вперемешку, но и вместе, в одну лунку. По краю грядку можно обсадить салатом и редисом, который будет убран достаточно быстро.

Как совместить несовместимое

Особенно актуален этот вопрос, если у вас теплица. Все овощи любят комфортные условия, однако большая теплица не должна пустовать, и ее занимают самыми разными плодовыми растениями. Чтобы разделить плохо совместимые виды растений, используют пленочные пологи, которыми делят теплицу на определенные секции. Это помогает создать своеобразный микроклимат.

Подводя итог всему сказанному, хочется отметить, что планирование смешанных грядок сильно помогает экономить место и значительно повышает качество урожая. Ресурсы почвы используются более равномерно, а сами растения служат естественной защитой друг для друга от болезней и вредителей. При этом нужно учитывать, что схему посадки можно менять под потребности своего огорода, мы дали только общие шаблоны. Но обязательно соблюдайте совместимость овощей. Это простое правило всегда дает отличные результаты и при этом не требует каких-то дополнительных расходов и вложений. С одной грядки опытные садоводы снимают по 11-15 кг самых разных овощей. Правильное расположение растений на грядке помогает также экономить ресурсы, так как требуется меньше воды и удобрений. Вот, пожалуй, и все относительно того, что собой представляет совместимость овощей на грядках. Список растений, которые “дружат” и “не дружат” между собой, приведен в начале нашего обзора в виде таблицы. Пользуйтесь ею – и хороший урожай вам обеспечен!

Рекомендуем также

Что посадить после чеснока в июле – перечень удачных посадок

Если лето ещё только подошло к своему зениту, а грядка уже освободилась от каких-то ранних культур, можно ли использовать её ещё раз в этом же сезоне и получить второй урожай? Неладно, если на ухоженных грядках, в которые вложено столько сил, начнут хозяйничать сорняки. В июле, к примеру, садоводы убирают озимый чеснок, а что посадить после него?

Какой будет земля

Перед посадкой озимого чеснока на каждый квадратный метр почвы вносится 6–7 кг перегноя и по 20–25 г суперфосфатов и калийной соли. Все эти компоненты овощ активно использует, поэтому на следующий год, после сбора урожая, земля нуждается в подкормках фосфорными и калийными смесями — они опять в дефиците. А вот чего в земле накапливается много, так это азотных соединений, благодаря им плодородность грядок остаётся достаточно высокой.

После уборки чеснока землю нужно обогатить фосфорными и калийными смесями

В период вегетации корни чеснока (как, впрочем, любой другой культуры, оказавшейся бы на его месте) выделяют микотоксины — так растение выстраивает своеобразную систему собственной безопасности. Однако если этот овощ выращивать из года в год на одних и тех же грядках, микотоксинов накапливается такое количество, что они могут негативно воздействовать на растение, их породившее.

В целом участок, освободившийся от озимого чеснока, специалисты характеризуют так:

• число возбудителей различных болезней и почвенных паразитов уменьшается;
• коэффициент полезности микроэлементов почвы становится выше, а земля питательнее;
• внесённые на грядки, на которых рос чеснок, минеральные удобрения слабее воздействуют в дальнейшем на рост и развитие овощей и трав, выращиваемых на освободившейся почве.

Чтобы подготовить грядку к очередным посадкам, землю обрабатывают растворами сульфата меди либо перманганата калия. А затем, во время глубокой перекопки, вносят какой-либо фунгицидный препарат, а при необходимости и инсектицид, если надо уничтожить особо активных насекомых-вредителей.

Что посадить в июле на ту же грядку после уборки чеснока

Даже дипломированные агрономы не отвергают народной мудрости, утверждающей: после «вершков» должны выращиваться «корешки», и наоборот. В случае с чесноком это старинное правило означает, что лучшими последователями на грядке после луковичной культуры станут овощи из семейства паслёновых, укроп, огурцы. Вопрос в том, что именно из этого перечня успеет дать урожай в условиях российского лета, если посадки пройдут в июле. Подбираем культуры, которых устроит сокращающийся световой день, прохлада и не испугают первые заморозки.

Овощи и зелень

После чеснока на богатых азотом почвах хорошо чувствуют себя огурцы. Однако вырастить их удастся только в южных регионах страны. В центральных — при условии, что погода не преподнесёт неприятных сюрпризов, а хозяином участка будет предпринят ряд мер.

Прежде всего, нужно подобрать сорта с коротким сроком созревания, а ещё, имея в виду предстоящее похолодание, предусмотреть укрытие посадок — установить на грядке дуги, чтобы при необходимости закрывать огуречные плети спанбондом или агроволокном.

Для экономии времени лучше заранее позаботиться об огуречной рассаде и высаживать растения на расстоянии 30–50 см друг от друга. Вырастить её, кстати, можно в яичных скорлупках, которые при посадке осторожно раскалывают, не повреждая корней.

Предварительная подготовка к посадке огурцов даст возможность выиграть время и собрать богатый урожай в конце лета

Следующий претендент на освободившиеся квадратные метры плодородной почвы — редис. Этот овощ вообще принято выращивать по 2–3 раза за сезон с некоторым перерывом. Причём корнеплоды «второй волны», как правило, нежнее, чем ранние, высаженные весной. Это происходит из-за сократившегося светового дня, благодаря чему ботва не уходит в стрелку, а сам редис не становится «деревянным». Посадив его на бывшую чесночную грядку, можно рассчитывать на урожай примерно через месяц. Для вторичных посадок специалисты рекомендуют сорт «Французский завтрак».

Редька разных видов тоже будет хорошо расти после чеснока. Это касается, в первую очередь, чёрной, которую выращивают в расчёте на зимнее хранение. Успеет вызреть и зелёная(её также называют маргеланской) – от посева до сбора урожая этого овоща обычно проходит чуть больше двух месяцев. Дайкону будет также комфортно расти, поскольку эта культура плохо переносит сильную жару, и ей, как и редису, противопоказан длинный световой день — посадки могут уйти в стрелку.

Чтобы редька успела созреть в срок, семена лучше предварительно замочить

Морковь не так часто, как редис или редька, но тоже становится последовательницей чеснока. Бывалые садоводы рекомендуют использовать для посева сорт Бюро, который считается ультраскороспелым. Посев проводят предварительно замоченными семенами, грядку закрывают спанбондом. Всходы появляются на 10-й день. Бюро относят к так называемым «пучковым сортам», которые можно собирать на 55–65-й день после посадки.

Фасоль и горох успевают созреть только в южных областях. В центральной и средней полосе России эти культуры обычно высаживают для улучшения состава почвы.

Урожай зелени после чеснока будет отличным

Пекинскую капусту и различную пряную зелень можно высаживать даже в конце июля. Выбирайте на свой вкус: петрушку, кинзу, рукколу, салат, укроп. Всем этим культурам хватит времени, чтобы достичь «товарного вида». Что касается солнца, то если лето будет оставаться жарким, посадки даже придётся притенять лёгким укрывным материалом, чтобы листья зеленных культур не огрубели.

Другие растения

Удачный вариант использования освободившихся после чеснока грядок — выращивание сидератов. Так называют растения, задача которых — нарастить зелёную массу, чтобы после перекопки она стала отличным органическим удобрением и повысила плодородие почвы. Роль сидератов иногда достаётся уже упоминавшимся гороху и бобам, но есть немало других растений, которые справятся с этой ролью:

1. Фацелия — культура универсальная. Удобренные ею грядки подойдут для любых овощей. Если же на освободившихся от чеснока участках планируется в конце лета-начале осени посадить клубнику, то фацелия — идеальный вариант для того, чтобы кусты хорошо прижились и сразу же начали получать полноценное питание.

   Лучший вариант для восстановления почвы

2. Горчица белая интересна тем, что способна защитить почву от медведки и проволочника. Растение обеспечивает большой урожай богатой азотом зелёной массы. Иногда в преддверии зимы горчицу не скашивают, чтобы её высокие (до 70 см) стебли сохраняли снежный покров от выветривания.

   Можно оставить это растение на грядке на зиму

3. Ячмень, в отличие от горчицы, проволочника привлекает, но зато защищает землю от нематоды и парши. А ещё после такого сидерата на участке практически не бывает сорняков.

   Удобрение защищает почву от сорняков

4. Овёс способен обогатить почву калием, а значит, на этих грядках в новом сезоне будут хорошо плодоносить огурцы и томаты, вырастут плотные кочаны капусты, будет хороший урожай корнеплодных культур.

   Сидерат следует выбирать исходя из того, какого эффекта вы хотите добиться

Что лучше не сажать после чеснока

Нельзя, чтобы на одних грядках друг друга сменяли культуры, принадлежащие к одному семейству. Это значит, что после чеснока занимать участок под лук нельзя. Дело в том, что этим растениям нужен один набор полезных веществ, а предшественник, скорее всего, большую часть необходимых микроэлементов успеет потратить на себя. Восстановление оптимального состава потребует времени. Ещё одна проблема — общие вредители и болезни: когда чеснок будет убран, они могут оставаться в почве и обязательно перейдут в наступление, если на грядке поселится аналогичная культура.

Любые луковичные нежелательны после уборки чеснока

Кроме луковичных растений (к ним относятся шалот, порей), на освободившейся чесночной грядке не рекомендуют размещать помидорную и капустную рассаду поздних сортов, свёклу и репу.

Отзывы дачников

Даже если садовод свою программу по выращиванию овощей считает выполненной, оставлять пустующими грядки в самой середине лета нежелательно. Не нужны дополнительные редис и укроп? Тогда стоит посеять травы и злаки в качестве сидератов — это будет существенным вкладом в урожай следующего садово-огородного сезона.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

лучшие предшественники для чеснока, посадка и уход за ним

Автор Село Да Ферма На чтение 14 мин Просмотров 156 Опубликовано 17.03.2020 Обновлено 19.03.2020

Чеснок очень давно используется в кулинарии и народной медицине. С его помощью можно приготовить множество изысканных и интересных блюд. Помимо этого, он обладает полноценными целебными свойствами, которые помогают укрепить иммунитет, улучшить самочувствие. По этим причинам многие дачники выращивают его на своих участках. Но чтобы урожай был качественным и обильным, необходимо знать не только особенности выращивания и ухода на огороде, а также то, после каких культур можно сажать чеснок под зиму, а после каких нежелательно.

Почему важно соблюдать правила севооборота

Севооборот — это чередование различных культур (овощей, зелени) на огороде. Такая технология является прекрасным помощником для выращивания вкусных и полезных овощей, ягод, зелени.

Сажать различные культуры по правилам севооборота необходимо по нескольких причинам:

1. Правильное чередование не только препятствует обеднению почвы, но и насыщает грунт полезными веществами.
2. Помогает сохранять нормальное состояние почвы, помогает ей оздоровиться.
3. Разные культуры расходуют питательные вещества в разном объеме и из разных слоев почвы (кто-то из нижнего, кто-то из верхнего), поэтому правильное чередование позволяет сохранить оптимальное количество питательных веществ в земле.
4. Севооборот предотвращает накопление возбудителей болезней и вредителей.
5. Улучшает ситуацию с сорняками.

Таким образом, при выборе грядки с правильными предшественниками, можно сэкономить свои ресурсы и время, потому что не придется тратить силы на подкормку и внесение удобрений, а также обработку от болезней и вредителей.

Ниже вы можете изучить таблицу севооборота популярных овощных культур:

Если сажать одну культуру на одном месте несколько лет, то это может привести к неприятным последствиям: истощению почвы, аккумулированию возбудителей болезней, нашествию вредителей. Но менять культуры на грядках нужно грамотно.

Видео: особенности севооборота овощных культур.

После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму

Корневая система этого растения вбирает питательные вещества в поверхностном слое почвы. По этой причине лучше всего его сажать после растений, имеющих длинные корни и питающихся на более глубоком уровне грунта.

Если осенью взвешенно и ответственно подойти к посадке, то можно получить очень вкусный и полезный продукт. Важно, чтобы на выбранном месте выращивались рекомендуемые предшественники. Давайте рассмотрим правила севооборота касательно озимого чеснока:

1) Лучше всего сажать чеснок под зиму после следующих овощей: бобовые культуры (фасоль, горох), огурцы, кабачки, тыква и патиссоны, ранняя капуста (белокочанная и цветная), сидераты (кроме овса и ячменя).

2) Посадка возможна, но это отнюдь не лучшие овощи-предшественники для посадки после них озимого чеснока: средне- и позднеспелая белокочанная капуста, баклажаны, кукуруза, перец, картофель, свекла, томат, лук и сам пряный овощ (но не более 2 лет на одном месте).

Важно! Дело в том, что данные овощи достаточно сильно истощают почву и, помимо этого, если посадить зимний чеснок посл е этих культур, то они могут обменяться неприятными заболеваниями. Особенно это касается свеклы и картофеля (хоть они и являются возможными предшественниками, вопрос с заболеваниями остается открытым), так как они подвержены фузариозу и нематоде.

3) А вот после этих культур точно нельзя сажать озимый чеснок : редис, морковь, всевозможная зелень и пряновкусовые травы.

Важно! Многие дачники особенно интересуются вопросом — можно ли сажать чеснок под зиму после моркови и свеклы. Как уже было сказано выше, после свеклы посадка озимого чеснока не желательна, но возможна, а вот после моркови сажать категорически не следует!

Посадку зимнего чеснока осенью на одном месте можно осуществлять не более 2 лет подряд. Если вы будете сажать чеснок на то же самое место более двух лет, то он потребит все питательные вещества, будет ослаблен и подвержен заболеваниям и вредителям.

Обратите внимание! Также нельзя сажать такое растение осенью в местах на огороде , удобренных в этом году свежим навозом, иначе чеснок даст обильную ботву, а сами головки вырастут рыхлыми.

Но важно знать не только после каких овощных культур сажать чеснок, но и где, в каком месте на участке. Он предпочитает хорошо освещаемые грядки, на которые попадает много солнечного света. Нужно, чтобы земля была плодородной, легкой, с отличной воздухо- и водопроницаемостью.

Кстати! Чеснок и лук — культуры семейства луковые, поэтому и правила севооборота для них полностью одинаковые.

Какие культуры можно и нельзя сажать после чеснока

Наверняка у дачников, выращивающих эту культуру, возникнет вопрос — что же можно посадить после чеснока на следующий год? Лучше всего, если вы дадите земле небольшую передышку и произведете посадку сидератов. Эти растения являются естественным удобрением, препятствующим размножению болезнетворных грибков, бактерий и угнетающим рост сорной травы.

Если же вы не хотите или не можете посадить сидераты, то можно на следующий год после чеснока сажать картофель, бобовые, клубнику, огурцы, редис и редьку, зелень.

Не рекомендуется сажать после чеснока — морковь и физалис.

Обратите внимание! Более подробную информацию о том, что можно посадить на освободившейся грядке после уборки чеснока (или лука), читайте в этой статье.

Хорошие и плохие соседи для чеснока

Важно не только выбрать подходящих предшественников, но и хороших соседей грядку, рядом с которыми пряному растению будет комфортно произрастать.

Сажать чеснок рекомендуется рядом со следующими растениями: клубникой, свеклой, помидорами, морковью, огурцами. Он благотворно воздействует на эти культуры, т. к. он отпугивает тлю, морковную муху, медведок. Помимо этого, для самого растения полезно соседство с календулой, цикорием, хреном.

Несмотря на то что, чеснок является очень хорошим и полезным соседом по грядке, не всем овощам и растениям придется по вкусу его компания. Нежелательно соседство чеснока со следующими культурами: пастернак, горох, фасоль, чечевица.

Соблюдение севооборота на своем огороде или дачном участке — задача не из сложных. Если же у вас большой участок, и трудно запомнить местоположение разных культур, вы можете делать заметки на бумажном или электроном носителе. Благодаря вполне оправданному чередованию культур, вы сможете поддерживать оптимальное состояние почвы и выращивать все необходимые овощи, в том числе и озимый чеснок.

После чего рекомендуется сажать чеснок под зиму?

Посадка на даче чеснока под зиму имеет в себе некую долю риска по той причине, что в огороде никогда точно не пустует даже самый маленький клочок земли. Важно разобраться, что до высеянного чеснока выращивалось на участке, стоит ли сажать его после определенного предшественника.

В зависимости от климатической зоны, посадка чеснока под зиму может осуществляться в конце сентября – середине ноября

После чего сажать чеснок позволено, а в случае роста каких растений не стоит? Эти знания помогут вырастить хороший урожай качественного чеснока на дачном участке.

Польза правильного предшественника

Любые культуры, которые предпочитают выращивать огородники, берут из земли максимальное количество всех необходимых для полноценного роста питательных веществ. Спустя определенный период запасы почвы постепенно истощаются, потому высаживать на эту территорию следующее растение становится рискованно – хватит ли ему полезных веществ, минералов и удобрений для полноценного урожая.

Есть и те культуры, которые легко восстанавливают полезные запасы почвы. В этом случае можно предотвратить полное истощение грунта на дачном участке.

Практически каждый садовод знает тот факт, что выращивание одной культуры на определенной территории не рекомендовано. Это распространенное правило качается и обычного чеснока. Исключение из этих рекомендаций относится к картошке, землянике, томатам и фасоли.

Какие предшественники чеснока значительно лучше? Можно отдать предпочтение тем растениям, у которых преобладает длинная корневая. Это легко объяснить: у чеснока корни короткие, потому при росте он активно пользуется минералами и удобрениями из верхнего слоя почвы. Потому перед этой культурой лучше активно выращивать варианты, которые берут питание глубже в почве и не мешают нормально выращивать чеснок на зиму.

Можно вносить специальные органические удобрения, которые будут актуальны в период выращивания предшественников. Потому что на зиму и перед непосредственной посадкой чеснока осенью их не рекомендуют вносить в почву. На каких предшественников стоит обратить внимание?

Наилучшим местом для посадки чеснока станет территория, на которой росли огурцы или кабачки, и где использовались органические удобрения

Рекомендованные предшественники

Какой же предшественник действительно лучший? Самыми идеальными и приятными для почвы являются все зерновые культуры, кроме известного каждому ячменя и овса. Они способны поднимать качество почвы, насыщать ее исключительно полезными компонентами и минералами.

Можно сажать до посадки культуры и траву – любой клевер, люцерну. Лучше сажать на участке кабачки и патиссоны разных сортов. Если вы хотите посадить чеснок на зиму там, где ранее были ягодники, можно смело приступать к процессу высадки посевного материала.

Можно ли посадить чеснок после домашнего перца? С натяжкой, но все же можно, потому что для перца не характерно сильное истощение почвы. На зиму чеснок запросто можно посадить и после выращивания таких культур: томатов, тыквы, перца, капусты. Для всех этих вариантов характерна большая потребность в азоте.

Рейтинги

Существуют лучшие растения и допустимые, но они не худшие для урожая домашнего качественного чеснока. Идеальные варианты, которые лучше сажать перед зимним чесноком:

• Культуры зерновые.
• Культуры кормовые – травы.
• Кабачки.
• Патиссоны.
• Культуры бобовые.
• Тыква.
• Ягоды.
• Огурцы.
• Цветная капуста.

Хорошо чувствует себя чеснок после кабачков и их ближайших «родственников» – патиссонов

• Капуста разного сорта.
• Томаты красные ли желтые.
• Перцы сладкие столовые.
• Баклажаны.

Кроме перца и других культур, актуальны и совсем непривычные вариации. Можно подсадить зубчики к клубнике или землянике. Эти ягода идеально уживаются с соседними растениями, а чеснок послужит им некой защитой от разных верителей. На зиму такой вариант посадки можно назвать идеальным.

Что не сажать?

После чего лучше не сажать чеснок на долгую зиму? Не надо высаживать растение после нескольких известных культур. Морковь очень сильно истощает почву, поэтому после нее стараются не сажать разные растения, приносящие обильный урожай. Земле после моркови нужен длительный отдых.

Категорически запрещается садить чеснок после разных сортов лука, потому что он в больших количествах потребляет калий, что истощает плодородную землю. Не подходит в ракурсе предшественника и картофель, свекла, потому что после их выращивания на даже ухоженной грядке чеснок может быть запросто поражен фузариозом.

Категорически не советуют садить чеснок под зиму после зеленого, душистого, репчатого лука, а также сортов лука «Шалот» и «Батун»

Между плановыми посадками домашнего чеснока на вашем дачном участке надо выдерживать период в три-четыре года, иначе рискуете получить очень слабый или полностью больной урожай. Часто в таком случае растение сильно поражается губительно и опасной стеблевой нематодой, что уничтожает урожай.

Рекомендуется правильно и тщательно соблюдать севооборот. В этом случае огородник может рассчитывать на абсолютно здоровый и богатый урожай посаженного на зиму растения. Важно подобрать хорошее место, где много солнца. На участке не должно быть застоев воды, тогда растение сможет получать сбалансированный климат, благоприятно влияющий на урожай.

Внимательно отнеситесь к выбору предшественников для выращивания хорошего, качественного показателя урожая. Тогда можете рассчитывать на действительно обильный урожай без болезней и вредителей.

Где сажают чеснок

Если сажать чеснок под зиму, то весной можно получить ранний урожай поливитаминного овоща, который способен спасти нас от всех вирусов или простуд, случающихся весной. Кроме того, именно под зиму советуют специалисты садить эту культуру, чтобы успело сформироваться наиболее сильное растение. А мороз только укрепит его, что, несомненно, пойдет на пользу. Что касается сроков, то делают это обычно с конца октября по середину ноября, а в некоторых районах даже раньше.

Все знают, что чеснок нужно сажать на светлых местах, с большим количеством солнечного света. Почву он предпочитает легкую, питательную, но не кислую, легко проницаемую для воды и воздуха.

К сожалению, не всегда, сажая эту культуру, огородник задумывается о правилах севооборота, о том, что существуют предшественники чеснока, после каких он никак не хочет расти, а есть, наоборот, растения, после которых бывают урожаи лучше прежних.

На одном месте чеснок нельзя садить более двух лет подряд, он выберет все полезные вещества со своего уровня почвы, а на третий или четвертый год можно получить слабые растения с целым букетом заболеваний. А вот если для посадки этой культуры под зиму подобрать участок, на котором раньше росли хорошие предшественники, то после них можно меньше затрачивать сил на обработку, удобрение почвы, даже на защиту от вредителей или заболеваний. Произрастание чеснока после этих культур само по себе способствует его жизнеспособности, стойкости перед лицом неблагоприятных факторов. Огородник сам облегчит себе труд, если не будет забывать о севообороте и предшественниках.

Правила севооборота на даче

Почему чесноку необходимы предшественники

Есть ряд культур, которые подвергаются сходным заболеваниям, их облюбовывают одни и те же вредители, которые стараются оставить свое потомство в близком соседстве с такими растениями. Если их сажать друг после друга, то каждая последующая культура будет иметь больше рисков для заболеваний, меньше защиты от вредителей.

Все сельскохозяйственные культуры можно разделить на несколько больших групп, каждой из которых нужны одни и те же вещества для хорошего роста и развития, поэтому их подкармливают одинаковыми или похожими удобрениями. Если в новом сезоне садить овощи с такими же требованиями к составу почвы, что и в предыдущем, то какой бы хорошей не была агротехника, они получат меньше, чем им нужно, полезных веществ, чего допускать нельзя, если мы хотим иметь богатые урожаи на своем огороде.

После подходящих предшественников в почве остаются нужные для развития вещества, к тому же они пополняют грунт органикой, рыхлят его своими корнями. Имеет значение даже длина корней. Посаженный под зиму чеснок будет искать полезные вещества в поверхностном слое почвы ввиду его неглубокой корневой системы. Поэтому его лучше сажать после растений с длинными корнями, которые истощили более глубокий слой, но взрыхлили весь грунт, что способствовало подъему полезных веществ к поверхности и сделало грунт более проницаемым для воды и воздуха.

Критерии благоприятной грядки

Имея в виду все перечисленное, и оглядев свои грядки, можно легко решить, где лучше всего сажать чеснок под зиму. Прекрасно подойдет грядка со злаковыми культурами (исключая овес и ячмень) – длинные корни за сезон уже провели с грунтом подготовительную работу, стебли и листья обогатили верхний слой органикой, не тронув его полезные для плодородия вещества.

Под зиму можно сажать чеснок туда, где росли огурцы, кабачки, патиссоны. У них тоже длинные корни, а их вредители и болезни совершенно не потревожат растение. Подходят ему грядки после клубники и земляники. Если выращивать чеснок даже среди этих ягод, то лучше от этого соседства будет всем. Без лишних сомнений можно выращивать озимый чеснок после цветной и белокочанной капусты, тыквы, сельдерея, бобовых и всяких трав (укроп, петрушка, кинза).

Перед посадкой чеснока под зиму недели за 2–3 желательно подготовить участок: убрать урожай и ботву, перекопать и очистить грунт от корней. Потом еще должно остаться время на удобрение и отдых грядки.

Куда не стоит садить чеснок

А вот после чего лучше не садить чеснок не только на зиму, но даже весной? Разумеется, после самого чеснока или картофеля – что, кстати, очень часто делают. Минимальным будет урожай, если посадить овощ после моркови и свеклы. Никакие другие культуры так тщательно не выбирают из почвы полезные вещества, как они. Желательно не пытаться растить чеснок там, где росли баклажаны. Мало того, что они истощают тот же горизонт грунта, который ему потребуется, у этих культур общие риски заболеваний.

Лук-батун, лук-шалот, зеленый, репчатый, душистый – это плохие предшественники для своего пряного собрата, потому что они подвергаются одним и тем же заболеваниям, у них одинаковые враги среди вредителей. Они еще и растут в одном плодородном слое почвы.

Посадить чеснок после лука – все равно, что вообще не менять культуры местами.

После помидоров, редьки, редиса пытаться вырастить короля приправ тоже не стоит – хорошего урожая не будет ни у ярового, ни у озимого.

Предшественники культуры очень важны, их стоит учитывать, если мы хотим получать хорошие урожаи на своем участке. К планированию посадок нужно отнестись очень серьезно. Тогда даже малейшие затраты времени, сил и средств на удобрение участка, обработку от болезней, вредителей, их потомства приведут к прекрасным результатам в виде богатых урожаев.

Что посадить после лука и чеснока на грядку на следующий год и в этом сезоне

На вторую половину лета (с середины июля, в августе) приходится период уборки лука и озимого чеснока (то есть посаженного под зиму). После сбора урожая грядки остаются пустыми, и чтобы не оставлять их незадействованными, и грамотно использовать территорию огорода, участок засаживается новыми культурами. Однако в этом деле важно продумать нюансы севооборота. Давайте разбираться, что можно и нельзя сажать на грядку после зимнего чеснока и лука.

Почему важно соблюдать севооборот

Наверняка, каждый огородник и дачник когда-либо слышал о севообороте.

Севооборот — это чередование культур на огородном участке во времени и в пространства.

Почему важно соблюдать севооборот? При чередовании подходящих культур на грядке почва оздоравливается, ее состояние улучшается, уменьшается количество возбудителей заболеваний, патогенных микроорганизмов, вредителей, почва в меньшей степени засоряется сорняками. Таким образом грунт на садовом участке при правильном севообороте не истощается, а пополняется питательными веществами.

Игнорирование принципов севооборота (то есть выращивание на одном месте в течение нескольких лет одной культуры или родственной ей) приведет к неблагоприятным последствиям! К таким последствиям можно отнести: истощение почвы (то есть уменьшение питательных веществ), накопление возбудителей заболеваний, вредителей, и как следствие, урожай худшего качества.

Если следовать принципам и правилам севооборота, то можно извлечь максимум пользы в садоводстве. Если после выращивания и сбора чеснока, лука посадить благоприятные подходящие культуры, то вы получите вкусный урожай без лишних хлопот.

Если посадить после чеснока и лука определенные «неподходящие» культуры, то они с большей вероятностью столкнуться с заболеваниями, подарят более скромный урожай.

Чеснок и лук — очень хорошие предшественники для многих овощных культур и зелени! Ведь они обладают природными фитонцидными свойствами (то есть подавляют размножение патогенных микроорганизмов). И после выращивания этих культур в почве остаются фитонциды, которые в той или иной степени защитят будущие растения от заболеваний.

Что сразу посадить после чеснока и лука в этом сезоне (в июле, августе)

Организация пространства и грядок на огородном участке — вопрос важный, но очень легкий! Даже после уборки лука и чеснока вы можете сразу с пользой и выгодой для себя использовать грядки вашего участка, посадив на ней различные культуры в этот же год, то есть в июле и августе:

• Огурцы. Овощная быстрорастущая культура идеально подходит для посадки на луковую и чесночную грядку. Чтобы успеть вырастить урожай, необходимо высаживать раннеспелые сорта. При этом будет полезно предварительно вырастить рассаду.

• Зелень: укроп, петрушка, шпинат, кинза, салат, руккола. Если посадить на дачном участке после лука и чеснока перечисленные культуры, то можно получить превосходную, нежную зелень.

• Редис. Его также зачастую высаживают во второй половине лета, потому что в это время длительность светового дня уменьшается. Для посева в конце июля, в августе лучше выбирать раннеспелые сорта, например, «Французский завтрак».

• Редька. Оптимально посеять культуру в июле месяце. Лучше высаживать в этот период маргеланскую редьку и дайкон.

• Фасоль и горох. Эти бобовые культуры могут подарить не только вкусный урожай, но и улучшить состояние почвы на грядке, ведь они являются хорошими сидератами. Однако велика вероятность, что фасоль не успеют вызреть, поэтому если вы хотите получить урожай, то целесообразно высаживать ее только в южных, теплых регионах.

• Пекинская капуста. Холодостойкую культуру оптимально сеять рано весной или во второй половине лета, потому что пекинская капуста относится к растениям короткого светового дня.

• Сидераты. Они выполняют роль природного удобрения и эффективного улучшителя качества и структуры почвы. Например, на луковой и чесночной грядке в этом году можно посадить вику, фацелию, белую горчицу.

• В этом году можно на луковую и чесночную грядку также посадить помидоры, перец. Однако это следует делать только при определенных факторах!
  • Если чесночный и луковый урожай созрел летом довольно рано;
  • Если у вас имеется крепкая, здоровая рассада перца и томатов.

Что сажать после чеснока и лука на грядке в следующем году

На следующий год выбор более широкий, вы можете занять грядки разными овощами. А если подробнее, то сажать можно следующие культуры:

Кстати! В следующем сезоне можно посадить все перечисленные культуры, которые можно высаживать в тот же год!

• Сладкий перец (болгарский).

Также допускается посадка моркови и свеклы. Однако при правильном севообороте не рекомендуется высаживать корнеплоды после корнеплодов, поэтому такие последователи сомнительны.

Какие культуры нельзя сажать на грядку после лука и чеснока 

Как уже было сказано выше, очень важно выбирать правильных последователей. Ведь при высадке неблагоприятных культур почва быстро оскуднеет, растения будут больше подвержены заболеваниям и вредителям. Все это негативно скажется на качестве, количестве урожая, а также здоровье растений.

Что нельзя сажать на грядку после лука и чеснока?

• Непосредственно лук и чеснок.

Совет! Сажать чеснок и лук на прежнее место рекомендуется не раньше, чем через 4 года.

Допускается повторно высаживать эти культуры на той же грядке только в том случае, если до этого они росли в этом месте первый год.

• Также нельзя сажать на этом месте все представители семейства Амариллисовые (к нему и относятся овощные культуры, о которых идей речь в статье): лук-порей, лук-шалот, черемша, цветы галантусы, нарциссы.
• Нежелательно высаживать корнеплоды, например, морковь, свеклу.

Народная мудрость: после «вершков» сажают «корешки», а после «корешков» — «вершки».

Таким образом, выполняя несложные рекомендации по севообороту, можно добиться хороших результатов. Во-первых, во время выращивания вы вероятнее всего избежите неприятностей (поражение болезнями, вредителями), во-вторых, сможете сохранить и даже улучшить качество почвы на даче или участке частного дома, в-третьих, получите хороший и вкусный урожай.

Когда сажать чеснок под зиму – сроки, где лучше, после какой культуры

Чеснок – один из популярных овощей в кулинарии. Его используют для приготовления приправ, соусов, для заготовок. Поэтому вырастить его крупным, здоровым хочется любому огороднику. Вопрос, когда сажать чеснок под зиму, для многих огородников далеко не праздный, особенно для начинающих. От сроков, места посадки, подготовки посевного материала во многом зависит будущий урожай. Давайте разбираться вместе, что необходимо делать, что нужно учесть, чтобы на следующий год при уборке чеснока, он вас порадовал и количеством, и качеством.

Посадка озимого чеснока осенью (сроки по лунному календарю)

Все знают, что озимый посев проводят осенью. А в каком именно месяце, зависит от погодных условий, конкретного района проживания. В любом случае посадку не следует проводить раньше середины сентября и не позже первой декады декабря.

Конечно, когда сажать чесночок нужно решать самостоятельно. Важно знать, что его нужно садить за 3-4 недели до стойких холодов. Именно это время необходимо для того, чтобы посадочный материал успел укорениться и не выпустил перо. Температура на улице +10-12º в течение двух недель, значит настало время посадки чеснока.

Учитывая, что на убывающей Луне основные жизненные процессы у растения проходят в подземной части растения (в корневой системе), то для чеснока наиболее благоприятными днями для посадки будут

• с 14 до 28 сентября, а самые удачные дни 16, 17, 22, 23, 24, 25 сентября;
• с 15 по 28 октября, наиболее благоприятные дни — 16, 17, 22, 23, 24, 25 октября;
• с 13 по 25 ноября, но лучшими днями будут 20 и 21 ноября.

В эти дни все питательные вещества больше концентрируются в почве, что способствует лучшей приживаемости зубков в земле и наращиванию корневой системы. Не стоит заниматься посадкой зимнего чеснока в новолуние и полнолуние, это самые неблагоприятные временные периоды для посадки.

После чего можно садить зимний чеснок осенью

При выборе места для чеснока учтите советы:

1. нельзя высаживать растение подряд 2 года на одном месте;
2. не рекомендуется его высаживать на участке удобренным навозом, так как будет обильная ботва и рыхлая головка, а также повысится риск заражения грибковыми заболеваниями;
3. место должно хорошо освещенным, без застоя воды. Хорошо, если направление грядки будет западно-восточным.

Хорошими предшественниками будут бобовые культуры (фасоль, горох), огурцы, кабачки, тыква и патиссоны, ранняя капуста (белокочанная и цветная), сидераты (кроме овса и ячменя). Чесночные дольки можно садить и среди сидератов.

Посадку можно провести, если до чеснока на грядке росли средне-, позднеспелая капуста, картофель, свекла, помидоры, перец, баклажаны, лук, кукуруза. А вот после редиса, редьки, моркови, зеленных культур чесночок точно садить не следует.

Необходимо выбрать хороших соседей: клубнику, помидоры, свеклу, морковь, огурцы, хрен, цикорий, календулу. Ботва растения выделяет фитонциды, которые отпугивают вредителей (колорадского жука, медведку, морковную муху, тлю).

Как подготовить грядку под озимый чеснок

Почву под чеснок заранее перекапывают, удаляют сорняки. Перед перекопкой вносят компост. Культура чувствительна к кислой почве, поэтому добавьте перед перекопкой древесную золу. Она не только раскислит почву, но и будет дополнительным удобрением.

После внесения удобрений обработайте почву раствором медного купороса из расчета 40 г на ведро воды (10л) или пролейте розовым раствором марганцовки. Это необходимо для обеззараживания почвы от различных бактерий и грибков.

Как подготовить озимый чеснок к посадке осенью

Не менее важна подготовка чеснока для посадки. Для начала разбираем головку на дольки, отбираем самые крупные и качественные. Удаляем подгнившие, с механическими повреждениями. При этом следует знать, что это делают непосредственно перед посадкой.

Конечно, посадочный материал можно не обрабатывать, посадить сухим в почву. Но если есть желание подстраховаться от болезней, то перед посадкой погружают зубчики в раствор фитоспорина. Или поступают следующим образом:

• сначала замачивают на 10 минут в розовом растворе марганцовки,
• потом в солевом растворе на 10-15 минут (2 ст. л. на 2 л воды),
• затем для закрепления результата обрабатывают медным купоросом (1 ч. л. на 2 л воды).

На какую глубину и как сажать озимый чеснок осенью

На подготовленной грядке делают рядки, расстояние между ними не менее 25 см. В рядке затем делают углубления — лунки, куда будем высаживать зубки, специальным приспособлением на глубину примерно 10 см, расстояние между ними 15 см.

В каждую лунку насыпают песок, он выполняет роль дренажа, защищает от загнивания во время осенних дождей. На песчаной или супесчаной почве этот момент можно пропустить. Туда же насыпаем немного компоста, перемешиваем, затем вставляем в лунку зубчик донцем вниз. Вдавливать в землю не нужно, иначе его можно повредить.  Глубина заделки – 5 см, то есть от макушки зубчика до поверхности почвы остается 3-4 см. При глубоком заглублении чеснок растет мелким, а при маленьком может вымерзнуть.

После этого сверху снова добавляем немного песка. Заравниваем грунт граблями — лунки засыплются землей. Ближе к холодам грядку укрывают сухими стеблями растений без соцветий и семян, опавшей листвой. Они уберегут растение от заморозков, хорошо задержат снег, будут препятствовать переувлажнению почвы.

Как вырастить крупный чеснок

Вы переживаете и расстраиваетесь, когда при уборке урожая видите, что чеснок вырос мелким? Есть несколько секретов от опытных огородников, как вырастить крупный чеснок.

1. Подготовка грядки. После уборки предыдущей культуры грядку перекапывают, разравнивают землю граблями и засыпают травой.
2. Через 1,5 месяца, когда сажают чеснок, не убирая траву, делают лунки на расстоянии друг от друга 15 см. В эти лунки вставляем зубки и мульчируют грядку опавшими листьями, хотя и без мульчи чеснок зимой не замерзнет.

Весной сильный чеснок пробивает мульчу. Ее вообще никогда не снимают, весь уход сводится только к осеннему мульчированию. Если весной будут жаркие дни, тогда можно полить. Есть преимущества от такой мульчи: сквозь нее не растут сорняки, она удерживает влагу, не дает пересохнуть почве и проникнуть вредителям.

Когда растение выпустит стрелки, их надо оборвать. Это даст прибавку урожая, головки будут крупнее. 2-3 стрелки оставьте, чтобы узнать о готовности овоща к уборке. А созревшие бульбочки потом можно посадить семенами. На следующий год детки вырастут однозубками, а еще через год нормальными луковицами. Таким образом можно обновить сорт.

Предлагаю посмотреть видео, где рассказано, как сажать чеснок на зиму.

Дорогие читатели, сегодня вы узнали секреты, когда сажать чеснок. Надеюсь, что вам помогут эти простые советы!

Желаю хороших урожаев!

Dirt Doctor – Темы библиотеки

Я настоятельно рекомендую всем сажать чеснок. Это растение легко выращивать, и оно имеет много применений. Это обновление информации в моей книге Herbs for Texas .

Общие названия : Чеснок
Ботаническое название : Allium sativum (AL-lee-um sa-TEV-um)
Семейство : Amaryllidaceae
Тип : Многолетние луковицы или местоположение оттенок
Посадка : Лучше всего осенью, но можно посадить ранней весной.В Далласе я сажаю с 1 по 15 октября.
Высота : 12 дюймов – 4 фута, некоторые даже выше.
Распространение : 6 ½ дюймов
Окончательное расстояние : от 4 до 6 дюймов

Цветение / Плод : У некоторых чесноков очень декоративные извилистые и змеевидные цветущие стебли или черешки. У других есть прямые цветочные побеги, а у некоторых вообще нет цветов. Для более крупных луковиц срезайте цветущие стебли, когда они выходят из листвы.

: Ремешковые листья и подземные луковицы с множеством гвоздик.Плоские серо-зеленые листья. Для чеснока важна прохладная погода. Чтобы вырастить хороший урожай чеснока, начните с хорошо подготовленной почвы, полной компоста, каменного порошка и органических удобрений. Купите большие здоровые луковицы, надеюсь, органически выращенные, и разломайте их на гвоздики. Каждую гвоздику следует сажать на расстоянии 3–4 дюймов друг от друга, на глубине около 1 дюйма в глинистой почве и на глубине 2 дюйма в песчаной почве. Лучше всего заостренный конец, но чеснок, кажется, хорошо растет, если зубчики положить боком. После посадки гвоздики накройте посадочную площадку примерно 2 дюймами измельченной мульчи.Это также хорошее место для использования частично готового компоста. Новые луковицы чеснока сразу начнут расти, и вы увидите зеленые побеги еще до того, как начнутся морозы. Небольшой морозный ожог кончиков листвы – это нормально. Во время сильных морозов растения можно накрыть сеном или плавающим укрытием для защиты, но обычно в этом нет необходимости.

Проблемы : Немногое, кроме случайных кусочков. При необходимости опрыскайте соком Garrett. Слишком длительный полив, плохой дренаж и влажная почва вызовут гниение луковиц.

Время сбора урожая : Варьируется, но следует делать, когда листья начинают коричневеть. Плохой совет – ждать, пока верхушки не станут коричневыми и не упадут. В этот момент луковицы перезревают и часто раскалываются, как цветок. На этом этапе пищевая ценность начнет снижаться. Чеснок нельзя хранить в земле, как лук. Дни до сбора урожая варьируются от 90 до 180.

Сбор урожая / хранение : Для луковиц большего размера срежьте стебель цветка, как только он начнет прорастать.Второй способ – дать цветку подрасти и перед раскрытием срезать его. Затем повесьте его вверх дном, чтобы он высох, и используйте в качестве материала для сушки. Третий метод – дать семенным головкам созреть и раскрыться. Соберите маленькие луковицы, пока они не разлетелись, иначе чеснок будет повсюду. Когда в начале лета листья начинают желтеть на кончиках, луковицы готовы к сбору урожая. Не ждите, пока вся верхушка станет коричневой, потому что энергия и пищевая ценность истощаются по мере ухудшения листвы.Осторожно выкопайте чеснок вращающейся вилкой. Вы можете отрезать верхушки, связать или заплести их и повесить в гараже или в частично затененном месте для просушки. Хранить в сухом прохладном месте. Свободно используйте чеснок, но оставьте несколько более крупных луковиц для посадки в следующем году.

Кулинарное применение : Листья и гвоздика чеснока отлично подходят для еды и для заправки различных продуктов, включая овощи, мясо, соусы, подливы, супы и многое другое. Попробуйте молодые листья в яичнице и попробуйте чесночный порошок в любом мясном блюде.Еще лучше свежий чеснок. Если вас беспокоит чесночное дыхание, пожуйте несколько свежих листьев петрушки или сладкого базилика. Высокое содержание хлорофилла в этих травах нейтрализует запах чеснока. Конечно, если все съедят чеснок, запаха никто не заметит.

Применение в медицине : Чеснок используется для профилактики и лечения простуды и бронхита. Считается, что он также помогает при отравлении свинцом, нормализует кровяное давление, убивает бактерии, выводит токсины из крови и является естественным антибиотиком.Говорят, что чеснок повышает выносливость и помогает облегчить боль в ушах, удалить пятна на коже и, конечно же, отпугнуть вампиров!

Пейзаж Использование : Чеснок – красивое декоративное растение, для использования в массовых посадках или вкраплениях в многолетних или розовых садах.

Другое применение: Удерживает множество насекомых-вредителей. Для борьбы с комарами – налейте или распыляйте чесночное масло в стоячую воду, стоячие пруды и другие влажные места размножения.Он неплохо справится с личинками комаров. Опрыскивание воздуха чесночным чаем не только помогает избавиться от летающих взрослых особей, но и токсичных химикатов. Комаров также можно отпугнуть в течение примерно 20 дней, разнося сухой гранулированный чеснок из расчета 1 фунт на 1000 квадратных футов.

Общая борьба с насекомыми : Садоводы, занимающиеся органической обработкой, в течение многих лет сажали чеснок среди декоративных ландшафтных растений, а также пищевых культур для защиты от различных вредителей. Когда рядом сажается чеснок, у помидоров редко возникают проблемы с паутинным клещом.С другой стороны, чеснок замедляет рост фасоли и гороха. Чесночный чай, опрыскиваемый листвой растений перед сильным заражением насекомыми, действует как мощный репеллент против большинства проблемных насекомых и многих болезней. Садоводы используют чесночный чай, поливая им холмы с муравьями, и заявляют об отличных результатах. Когда масло острого перца добавляется к чесноку, оно становится мягким, но эффективным репеллентом широкого спектра действия.

Фунгицидный контроль : Чеснок обладает значительными фунгицидными свойствами.Это значительно поможет в борьбе с антракнозом, мучнистой росой, ложной мучнистой росой, ржавчиной, томатным ожогом, коричневой гнилью косточковых плодов и другими болезнями. Даже такие ученые, как Чарльз Л. Уилсон из Министерства сельского хозяйства США, сообщают, что представители семейств чеснока и перца обладают эффективными фунгицидными компонентами.

Insight : Чеснок – один из самых полезных для здоровья продуктов в мире, важное лекарственное растение, ключевой ингредиент в домашних спреях от насекомых и красивое ландшафтное растение.Чеснок должен быть основным продуктом каждого сада. Гвоздика отлично подходит для приправы всех видов пищи, а также для жарки и употребления в пищу целиком. Повара и шеф-повара ценят молодую зелень чеснока за использование в качестве гарнира, напоминающего чеснок, к многочисленным блюдам, включая чесночный песто. Помимо хороших вкусовых качеств, существуют научные доказательства, подтверждающие пользу чеснока для здоровья.

Примечания : Гигантский чеснок, также называемый слоновьим чесноком, Allium scorodoprasum, имеет более мягкий вкус, чем настоящий чеснок, и дает луковицу размером с кулак.На самом деле это лук-порей, но культура его такая же. При слишком долгом хранении в масле на чесноке может развиться ботулизм. Лучше всего использовать чесночное масло сразу после приготовления. Чеснок слишком «горячий» для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта.

Хороший источник качественного чеснока – это сайт Gourmet Garlic Gardens.

Вот еще несколько полезных ресурсов с сайта dirtydoctor.com:

Чтобы обсудить этот информационный бюллетень или любую другую тему, настраивайтесь каждое воскресенье с 8:00 до 11:00 по центральному времени на радио-шоу Dirt Doctor.Телефон для связи 1-866-444-3478. Слушайте в Интернете или нажмите здесь, чтобы найти станцию ​​в вашем районе.

Пожалуйста, поделитесь этим информационным бюллетенем со всеми в вашей адресной книге и со всеми своими друзьями в Facebook и Twitter, чтобы помочь мне рассказать о том, как правильно выбирать, сажать и поддерживать растения.

Естественно ваше,

Говард Гаррет
The Dirt Doctor

Как выращивать чеснок в северном климате

Полное раскрытие: я не против, чтобы пахло чесноком.Я готовлю с ним каждый день и люблю его за его вкус и множество преимуществ для здоровья. Вот почему я хочу посвятить часть своего сада этому восхитительному урожаю. К тому же чеснок выращивать очень просто!

Чеснок относится к семейству Allium и является близким родственником лука, лука-порея и лука-шалота.

В сыром виде чеснок обладает сильным противомикробным действием. Помогает укрепить иммунную систему и защитить от простуды и гриппа; улучшает здоровье костей, уровень холестерина и кровяное давление; и может даже предотвратить деменцию и болезнь Альцгеймера.

Я уже упоминал, что это вкусно?

Разновидности

Прежде чем сажать чеснок, важно знать, какие сорта лучше всего подходят для вашего климата.

Для садоводов, живущих в Канаде и на севере США, лучше всего подходят жесткие сорта. Они очень выносливы и выдерживают самые низкие температуры.

Если вы живете в более теплом климате, подойдет чеснок с мягкой шеей.

Есть сотни вариантов; Перед покупкой наборов чеснока для посадки обязательно проконсультируйтесь в своем садовом центре, чтобы узнать, хорошо ли сорт подходит для вашего климата.

Когда сажать чеснок

Живу в зоне 3, выращиваю сорта Русская Красная и Музыкальная.

Мой садовый центр рекомендует подождать до Хэллоуина, чтобы посадить твердый чеснок, но небольшое онлайн-исследование покажет, что это можно сделать в любое время после первых осенних заморозков.

Не кладите зубчики чеснока в землю слишком рано! Погода обычно прогревается после морозов, а чеснок не должен прорасти до того, как сойдет снег.

Гвоздику необходимо перезимовать под землей, чтобы укорениться и дать большие луковицы перед сбором урожая летом.

Как сажать чеснок

Чеснок любит солнце, поэтому выбирайте для этой культуры светлое место в саду.

Примерно за месяц до посадки я нанес трехдюймовый слой компоста на грядки. Чеснок – растение обильно питается и любит плодородную почву.

Осторожно отделите зубчики чеснока. Старайтесь не удалять слишком много белой бумаги с внешней стороны зубчика.

Сделайте отверстия глубиной 3-4 дюйма на расстоянии 5-6 дюймов друг от друга. Посадите по одной гвоздике в каждое отверстие заостренной стороной вверх.

На этом этапе я добавил несколько свежесобранных отливок червей на грядку для большей меры. Также можно слегка поливать, чтобы почва была просто влажной.

После этого я засыпал ямки землей и добавил трехдюймовый слой мульчи, чтобы защитить гвоздики от сильного холода. Срезанная трава, солома или сено, а также листья с лужайки – идеальный выбор для мульчирования. Я использовал комбинацию всех трех; Немецкая овчарка одобрена!

При сильном ветре накройте слой мульчи куском ландшафтной ткани или проволочной сеткой, чтобы он не сдувался.

В пешей доступности

Это все, что вам нужно сделать на данный момент. Весной гвоздика начнет укореняться и возобновит рост новых луковиц! Как только снег растает, обязательно снова начните полив, но никогда не мочите почву.

Если вы посадили осенью, то в июле можно собирать чеснок!

Плюсы и минусы выращивания чеснока в вашем саду (предупреждение о спойлере: остерегайтесь вампиров)

Морин Гилмер, Специально для The Desert Sun Опубликовано 8:00 а.м. PT 29 сентября 2017 г.

Твердое дно каждой луковицы чеснока – это ткань, которая образует корни при воздействии влаги (Фото: Шон Гэллап, Getty Images)

В 1994 году норвежские ученые попытались определить, действительно ли чеснок отталкивает вампиров.

Поскольку вампиры не предлагали участвовать в исследовании, они использовали пиявки. В конце концов, оба они не потребляют ничего, кроме крови, и поэтому должны иметь много общего. В лаборатории они намазали руку добровольца свежим чесноком, а другую руку оставили чистой.Пиявки были выпущены и рассчитаны, чтобы увидеть, за какую руку они держатся быстрее.

Результаты показали, что пиявки прикрепляются к чесночному рычагу за 14 секунд. На чистой руке они медленно развлекались 44,9 секунды, прежде чем схватились за корм. Это противоречит всему, что мы слышали о вампирах, избегающих чеснока. Видимо им это нравится. Это исследование показывает, как фольклор часто может вести вас по ложному пути в том, как защитить себя от нежити.

Если вы хотите привлечь вампиров или просто насладиться этим необыкновенным ароматом свежего сада, запланируйте выращивание чеснока в своем саду в пустыне.Луковица чеснока состоит из множества отдельных зубчиков. Каждая гвоздика – это семя нового растения. Вы можете взять луковицу чеснока из супермаркета, разделить ее и посадить каждый зубчик, но любители чеснока предпочтут изучить множество уникальных изысканных сортов, выведенных культурами по всему миру. Чтобы найти более 10 великолепных сортов чеснока, выращиваемых здесь, в Калифорнии, посетите сайт groworganic.com, чтобы получить быструю доставку и свежие луковицы высшего качества. Сайт также предлагает отличные подробные статьи и погружения о том, как выращивать, собирать и лечить эти простые в выращивании овощи на заднем дворе.

Подробнее: Долина Коачелла – идеальное место для выращивания гранатов

Подробнее: Начните готовиться к сезону посадки в пустыне. У вас не будет много времени

Осеннее равноденствие (21 сентября) – это традиционный фермерский день, когда сажают чеснок. Это дает достаточно времени для развития корней на каждом зубчике до наступления зимы. Хорошо укоренившийся чеснок гораздо более жизнеспособен, чем посадка клевера после праздников, поэтому новая луковица созревает за лето.

Осень также пора выкопать прошлогодние луковицы чеснока для хранения на зиму. Если вы не выкопаете их, каждая гвоздика прорастет в следующем сезоне, но такое близкое расположение не приведет к появлению съедобных луковиц.

Зубчик чеснока имеет твердый и заостренный конец. Жесткий конец – это место, где он будет давать корни, как у спящей луковицы тюльпана. Сажайте в обычную почву твердым концом вниз, как весеннюю луковицу. Не поливайте слишком много, просто держите немного влажным, чтобы стимулировать укоренение. Один из лучших сайтов с инструкциями по выращиванию чеснока – motherearthnews.com, где они собрали очень полезный архив. Они предлагают праймеры по выращиванию органического чеснока для начинающих, начиная с простых различий между более легкими сортами с мягкой шейкой и более сложными сортами с жесткой шейкой.

Министерство сельского хозяйства США работает над сбором ДНК всех доступных сортов чеснока, поскольку считает, что их гораздо меньше и они могут быть дубликатами. (Фото: Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США)

Вы легко научитесь сажать чеснок и ухаживать за ним, но сбор урожая и обработка для хранения требуют определенных знаний.Каждый вид чеснока собирают в разное время. Выкопанные они должны быть высушены и храниться должным образом. Вы увидите, что этот процесс – это искусство, которое длится многие недели, чтобы гарантировать, что вкус вашего урожая достигнет пика совершенства. Если вы выращиваете много чеснока, повесьте на окнах и дверях традиционные тряпки против вампиров в Старом Свете.

Здесь, в долине Коачелла, так много магазинов деликатесов, поэтому проверяйте продукты на предмет необычных видов чеснока. Это доступный способ проверить, нравится ли вам выращивать чеснок, без заказа через Интернет.После укоренения можно высаживать больше чеснока из крошечных луковиц, которые образуются на стебле цветка после того, как соцветия увядают. Каждая из этих луковиц размером с горошину является зародышем нового растения.

Не упускайте из виду зеленые листья молодого чеснока, которые весной можно нарезать и измельчить перед свежими блюдами для придания легкого вкуса. А среди ваших друзей-гурманов свежие домашние луковицы чеснока станут долгожданным праздничным подарком для взыскательного повара.

Но не забывайте, что выращивание чеснока сопряжено с риском.Теперь научно доказано, что нельзя упускать из виду его сверхъестественное влечение к вампирам. Те, кто выращивает и потребляет эту «вонючую розу», должны понимать, что статистика доказывает, что они станут более привлекательными жертвами, когда клыкастые персонажи будут прятаться вокруг вашего сада после захода солнца.

Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.desertsun.com/story/life/home-garden/maureen-gilmer/2017/09/29/pros-and-cons-growing-garlic-your-garden- спойлер, будьте осторожны, вампиры / 704616001/

Как сажать осенний чеснок

Здесь, в Центральной Пенсильвании, почти пора посадить семена осеннего чеснока, которые к середине следующего лета превратятся в огромные дольки восхитительного изысканного чеснока.

Конечно, вы сможете сажать чеснок следующей весной, но в большинстве регионов вы получите более здоровые растения, более крупные зубчики и лучшие результаты от осеннего посева этого холодного морозостойкого корнеплода.

Преимущество чеснока для гурманов

Если вы любитель чеснока, который остановился на приобретенных в магазине зубчиках того же старого сорта коммерческого чеснока, вы действительно не понимаете, чего вам не хватает, когда дело доходит до настоящего изысканного вкуса, качества и разнообразия чеснока. Приложив немного усилий, вы сможете вырастить экзотические сорта чеснока для гурманов, которых вы никогда не найдете на полках в местных супермаркетах.

Бакалейные магазины обычно продают один сорт чеснока, выращенный и посаженный в Калифорнии, для отправки по всей стране. Для сравнения, существует, вероятно, сотни различных сортов чеснока со вкусом от мягкого, до острого и острого, до обжигающего жара, который вы испытываете, когда едите хрен.

Вы можете выращивать луковицы чеснока с очень ярким внешним видом нежных цветов, полос или мраморных узоров на обертке. Некоторые виды чеснока лучше всего подходят для запекания и употребления в пищу в качестве гарнира, в то время как другие можно запекать и намазывать на толстые ломтики французского хлеба.

Многие сорта чеснока отлично подходят для использования в сыром виде в таких блюдах, как гуакамоле или хумус. У других сортов чеснока сложный стойкий вкус, который идеально подходит для приготовления блюд, супов и рагу.

Начните с выбора семян чеснока хорошего качества

Да, существует целый мир захватывающих и уникальных сортов чеснока, которые ждут, чтобы их изучить, но чтобы воспользоваться этой возможностью, вам придется выращивать их самостоятельно или покупать луковицы у специализированных поставщиков чеснока по почте.

Вы найдете гораздо дешевле посадить чеснок самостоятельно, и, к счастью, этот овощ легко выращивать, не требует особого ухода и практически не тронут насекомыми-вредителями. Идеальный урожай даже для начинающих садоводов!

При выращивании чеснока важно начать с посадки качественного семенного материала чеснока, полученного от надежного поставщика семян. Использование чеснока из бакалейной лавки в качестве семян сковывает вас ограниченным ассортиментом, и есть вероятность, что коммерческие луковицы чеснока могли быть обработаны химическими веществами, чтобы замедлить прорастание.

Покупка семян чеснока – это строго одноразовое первоначальное вложение, которое садовник не будет делать в более поздние вегетационные периоды. После первоначальной покупки запаса семян чеснока вы сможете зарезервировать часть собранного чеснока для использования в качестве семян для ваших будущих посадок чеснока.

Ключ к успеху осенних посадок чеснока

Одной из удивительных характеристик чеснока является то, что вы можете посадить семена осенью, чтобы запустить процесс роста, который завершится следующим летом.Чеснок очень морозостойкий, и многие его разновидности не проявляют себя наилучшим образом, если не подвергаются суровым зимним погодным условиям.

Если вы живете и садитесь в теплый климат, вам может быть сложнее вырастить хороший чеснок для гурманов, и вы также можете ограничиться выращиванием весенних посадок креольских сортов чеснока, которые лучше приспособлены к мягким условиям выращивания.

Время осенней посадки имеет решающее значение. Ваша цель – рассчитать время осенних посадок чеснока, чтобы у зубчиков было несколько недель для хорошего развития корней до наступления морозных погодных условий.Тем не менее, вы не хотите сажать семена чеснока так рано, чтобы у зубчиков семян было время подняться над землей листовыми побегами, прежде чем низкие температуры остановят рост растения.

Если у вас немного разрастутся листья до наступления зимы, не волнуйтесь, с чесноком все будет в порядке. Формирование устойчивой корневой системы осенью подготовит растения чеснока к раннему появлению всходов и будет способствовать быстрому росту при первых признаках прихода весны.

Посадка семян чеснока для гурманов

Хорошее эмпирическое правило – сажать семена чеснока примерно за четыре-шесть недель до того, как в вашем регионе произрастания земля начнет замерзать.Посадите чеснок на подготовленную грядку, которая была взрыхлена и в которую был внесен слой компоста, грибной почвы или органических удобрений.

Не отделяйте луковицы чеснока, которые вы используете для посева, до тех пор, пока не будете готовы посадить их в саду. Конец зубчика со шрамом от корня, который был прикреплен к нижней части луковицы чеснока, должен быть обращен вниз при посадке в землю.

Я обычно раскладываю все семена гвоздики на поверхности приподнятой грядки, чтобы наглядно увидеть нужное расстояние между ними, затем возвращаюсь назад и осторожно вдавливаю каждый зубчик в почву.Разместите семена на расстоянии шести дюймов друг от друга и на глубине трех дюймов в грядке.

Дополнительные советы по выращиванию осеннего чеснока

После промерзания земли в начале зимы замульчируйте всю чесночную грядку слоем измельченных листьев толщиной в три или четыре дюйма. Это покрытие изолирует грядку на зиму, поможет сохранить влагу и сдержит рост сорняков весной.

После посадки семян чеснока и нанесения мульчи больше нечего делать, пока не придет время для нескольких простых весенних задач по выращиванию чеснока, о которых я расскажу позже.

Эта статья была представлена ​​как часть проекта группового письма ProBlogger «Как…». В следующем посте я поделюсь несколькими советами по покупке семян чеснока для гурманов и покажу, как получить лучшие и самые большие зубчики из семян чеснока, предлагаемые домашним садоводам для посадки осеннего чеснока.

Органическая культура чеснока с нулевой обработкой почвы с использованием различных остатков покровных культур и соломенной мульчи для защиты от перезимовки при двух сезонных уровнях содержания органического азота | VCE Publications

Заговоры были собраны 2 июля, луковицы были вывешены в защищенном навесе и высушены на воздухе в течение 3 недель.Луковицы очищали, взвешивали и сортировали по товарным или нет в зависимости от состояния и размера. Средний вес, диаметр и количество гвоздики товарных луковиц брали для подвыборки из 10 луковиц при каждой обработке. Также отмечалось внутреннее разложение гвоздики.

Результаты:
Данные эксперимента представлены в Таблице 1. Обратите внимание, что статистическое разделение средних значений внутри обработок представлено буквенным обозначением, а результаты, за которыми следуют одинаковые буквы, существенно не различаются.

3a Мульча

Таблица 1. Влияние типа покровных культур, мульчирования соломы и внесенного азота на выживаемость, урожайность и качество чеснока (сорт Musik). Сезон 2003-2004 гг.
Обработка 1 Покровная культура	Луковица Потери (%)	Общий урожай (гр / участок)	Mrkt. Урожайность (гр / участок)	Мркт. Луковицы (%)	Луковица Вес (гр)	Луковица Диаметр (см)	Кол-во гвоздики (# / колба)	Внутренняя гвоздика Распад (%)
Sorghum Sudangrass 44	697a	512b	65b	51.2a	4.8a	6.2a	4.9a
Lablab	32.4ab	953								5.0a	6.8a	1.9ab
Sunhemp	31.2b	871a	777ab	89a	52.8a	4.8a		,5322	4,8a	,5322
Мульча	33.9a	961a	872a	85a	60.9a	5.3a	7.2a	2.3a
без мульчирования	38.2a		7532b	4,5b	5,8b	2,8a
Уровень общего азота
Низкий – 90 фунтов / акр	36,1a	806a		328a5a	4.8a	6.4a	2.0a
Высокая – 180 фунтов / акр	36.1a	878a	754a	83a	55.4a	5,0 a
1 Покровная культура, посеянная в начале августа, убитая морозом и прикатанная перед посадкой 24 октября. Биомасса (т / акр) для каждой покровной культуры: (Sorghum Sudangrass: 1,12; Lablab: 0,47; Sun Hemp : 1.5). Мульчирование: мульчирование или отсутствие мульчирования 3–4 дюймами соломы 5.11.03; Общий внесенный азот из источников органического азота: 2/3 внесено осенью и 1/3 – весной; Материалы: Fall-Harmony 5-5-3; Весеннее питание 13-0-0 и нитрат натрия 16-0-0.

Эффект покровной культуры: Уровни остатков биомассы представлены в сноске в Таблице 1, причем Sunhemp и Sorghum Sudangrass обеспечивают наибольшее количество остатков – 1,5 и 1,2 тонны / акр соответственно. При всех трех обработках покровных культур после посева наблюдалась потеря луковиц. Потери луковиц после S. Sudangrass составили чуть более 44%, в то время как для двух других культур потери были на 12% ниже.

S. Sudangrass также имел более низкий процент товарных луковиц, чем Lablab и Sunhemp, и меньшую товарную урожайность, чем Lablab, и более высокий процент индивидуального гниения гвоздики по сравнению с Sunhemp.Общий урожай, средний вес и диаметр луковиц и количество гвоздики не зависели от типа покровных культур. По результатам видно, что Lablab обеспечила наилучшие условия для перезимовки, за ней следует Sunhemp. Почему S. Sudangrass был вредным, неясно, но может быть связано со способностью бобовых к связыванию азота двух других покровных культур или различиями в массе корней, что приводит к большему связыванию азота во время гниения корней S. Sudangrass. или, возможно, большее количество корневых остатков контактировало с луковицами, что привело к более быстрой деградации обертки – основной причине отсутствия товарного вида.

Эффект соломы: При усреднении по всем обработкам внесение соломы значительно увеличило общий и товарный урожай, процент товарных луковиц, а также увеличил вес, диаметр и количество гвоздики на луковицу. Также наблюдалась тенденция к большей потере луковиц, когда участки не мульчировали, хотя мульчирование не влияло на процент гнили гвоздики. В этом месте в горном районе, похоже, мульчирование полезно для защиты гвоздики зимой, даже если от покровных культур остается значительное количество остатков.

Влияние уровня азота. Интересно, что два уровня азота имели минимальные различия, хотя товарный урожай был улучшен на «высокий» сезонный уровень, составляющий 180 фунтов общего азота / акр. Тенденции предполагают общее улучшение других параметров урожайности при более высоком уровне азота, а также увеличение внутреннего разложения гвоздики, хотя и не значительно. Учитывая медленное высвобождение используемых материалов (за исключением нитрата натрия) и уровни разлагающейся корневой биомассы, оставшейся от покровных культур для связывания азота, эти результаты не удивительны.

Было только одно существенное взаимодействие (данные не показаны) между обработкой соломы и азотом, при которой использование соломы в сочетании с более высоким содержанием азота работало вместе для повышения урожайности.

Первоначально напечатано в Вирджинии для овощей, мелких фруктов и специальных культур – ноябрь-декабрь 2005 г.

Growing Garlic – Toronto Garlic Festival

Как сажать, пропалывать, собирать урожай, лечить и хранить чеснок.

Резюме. Чеснок Hardneck на протяжении тысячелетий процветал в северном полушарии в самых разных почвенных условиях и климатических условиях. Приложив немного терпения и несколько луковиц, вы сможете собрать значительный урожай. Гвоздики отламывают от луковицы и высаживают осенью. Зимний холод, также известный как яровизация, заставляет гвоздику раскрыться после периода покоя. Созревшее растение собирают в следующем году, в конце июля. Вот эскиз выращивания чеснока, подходящий как для крошечного участка с одним зубчиком, так и для поля с пятью сотнями растений.Каждый этап, от посадки до прополки и сбора урожая, выполняется вручную. Вот как это сделать:

1. Осмотрите и подготовьте почву
2. Посадите гвоздику осенью
3. Мульча на зиму
4. Весенние работы
5. Летний сбор урожая и обработка

Осмотрите и подготовьте почву

Вся почва состоит из мелко измельченных частиц породы, созданных за миллионы лет, а также из живых и мертвых органических веществ. Размер частиц – от крупных частиц песка до очень мелких частиц глины – а также наличие минералов и органических веществ, которые характеризуют каждый тип почвы.У каждого типа есть свои преимущества и недостатки при выращивании овощей, в том числе чеснока.

Песчаная почва легкая, рыхлая или рыхлая. Это означает, что собирать луковицы чеснока можно с минимальными усилиями. Но он также пористый, с большим пространством между каждой песчинкой (представьте себе пространство между пляжными мячиками). Он не может удерживать питательные вещества и влагу, как другие типы почв. Однако луковицы, выращенные в смеси песка и органической почвы, легче чистить во время сбора урожая.

Частицы глины имеют тенденцию слипаться (представьте сложенные тарелки).Это позволяет почве удерживать молекулы воды и питательные вещества, важные для роста растений. Но это может стать кошмаром в очень сухих или влажных условиях. Слишком сухая глина превращается в бетон, что приводит к повреждению луковиц во время сбора урожая. Слишком много влаги, глинистая почва создает другие проблемы. Вес транспортных средств, даже при ходьбе, уплотняет частицы в почве, затрудняя свободное перемещение воды и питательных веществ и развитие корней растений.

Вне зависимости от того, много ли в почве глины, ила или песка, добавление компоста (который содержит органические вещества) улучшит состояние почвы для выращивания чеснока.Перед посадкой добавьте два дюйма (пять сантиметров) навоза или другого компостированного материала, смешанного с почвой с помощью лопаты или садовой вилки (орудия с четырьмя зубьями). Компост добавляет питательные вещества и организмы, важные для вашей почвенной экосистемы. Также он сохраняет влагу, что особенно важно для песчаной почвы. Это хороший повод начать компостировать кухонные отходы, если вы этого еще не сделали. Если почва тяжелая, подумайте о приподнятых грядках, чтобы облегчить дренаж.

Посадите гвоздику осенью

Купите семенной чеснок. Не использовать при посадке импортный столовый чеснок. Мало того, что он будет плохо расти, вы рискуете заразить свой сад или поле на ферме болезнями иностранного происхождения. Ни один уважающий себя производитель чеснока не хочет прослыть тифозной Мэри из Онтарио. Посадка чеснока из бульона, выращенного рядом с вашей зоной выращивания, лучше приживается, чем луковицы, заказанные из другой провинции. Подходящие для посадки луковицы чеснока – семена чеснока – можно найти по почте, на фестивалях чеснока и на фермерских рынках с конца июля по октябрь.

«Расколоть» чеснок. каждый головка или луковица чеснока треснула или открылась, чтобы освободить гвоздика для посадки. Каждая гвоздика, однажды посаженная, вырастет в зрелую чеснок. Чтобы расколоть луковицу чеснока, возьмите ее обеими руками, стебель лицом вверх. Проткните кожу одним большим пальцем, а другим большим пальцем переведите шток вперед и назад. Как только вы удалите один зубчик, остальные легко отломит прикорневую пластинку. Немного попрактиковавшись, вы найдете золотую середину на каждой лампочке.Лучше трескать луковицы как можно ближе ко времени посадки. Обязательно оставьте много неповрежденные слои кожи (также известные как «обертки») на каждом зубчике.

Посадите гвоздику. Когда луковицы разделены на гвоздики, они готовы к посадке. Сажать осенью, до первых заморозков. Зубчики чеснока могут значительно различаться по длине: от четверти дюйма до дюйма и более (от 0,6 до 2,5 см), поэтому рекомендуется использовать глубину посадки, соответствующую длине зубчика.С помощью шпателя выкопайте яму на глубину, в три-четыре раза превышающую длину зубчика. Поместите зубчик в лунку острым концом вверх и плоским концом вниз и засыпьте землей. Глубина почвы измеряется от поверхности почвы до кончика зубчика. На тяжелой и глинистой почве сажайте в три раза длиннее гвоздики. В рыхлой или песчаной почве сажайте глубже – в четыре раза больше длины гвоздики. Посадите каждый зубчик на расстоянии шести дюймов (пятнадцати сантиметров) друг от друга. Плотно промокните почву.

Сажайте рядами на расстоянии десяти дюймов (двадцати пяти сантиметров) между рядами.Сажайте прямыми рядами, так как это облегчит прополку весной при использовании мотыги или механической культиватора. Простой способ создать прямые ряды – привязать каждый конец веревки к колышку и выровнять веревку в ряду, предназначенном для посадки. Туго натяните веревку и вдавите колы с каждого конца в почву. Как только ваш ряд будет посажен, переместите веревку и колья в следующий ряд.

Создайте карту. Если вы выращиваете более одного вида чеснока, не забудьте пометить каждую секцию бамбуковыми шестами, деревянными кольями или другими подходящими маркерами.Поскольку за зиму они могут быть перемещены ветром, животными и проливным дождем (или, как посетовал один садовник, детьми на санях), рекомендуется нарисовать карту вашего чесночного грядки с указанием длины каждого участка на карте. Храните его в надежном месте.

Посадка весной – это вариант. Идеальное время для посадки чеснока – осень, используя луковицы, собранные накануне летом. Некоторые садовники спрашивают, можно ли сажать чеснок весной, используя луковицы урожая прошлого года.Чеснок, посаженный весной, через несколько месяцев даст зрелое растение при летнем урожае, но с луковицей меньшего размера. Несмотря на то, что луковицы меньше, потому что у растения было меньше дней, чтобы вырасти до созревания, гвоздики из луковиц, тем не менее, можно посадить осенью. В следующем году из них вырастут зрелые растения. Другой вариант – дождаться осени, чтобы посадить луковицы предыдущего года, несет в себе риск того, что луковицы могут не просуществовать до осени. Причина этого в том, что, за некоторыми исключениями, луковицы, которые хранились в течение года или более, скорее всего, сгниют или засыхают, и, следовательно, практически не могут использоваться в качестве семян.

Мульча на зиму

Покройте посаженный чеснок мульчей, используя солому, листья или измельченную газету. Глубина мульчи должна быть от двенадцати до восемнадцати дюймов (от тридцати до сорока пяти сантиметров). Газета или листья, хотя и доступны, могут образовывать толстый слой, препятствуя появлению молодых растений чеснока. Чтобы предотвратить это, проверьте ранней весной, не следует ли удалять некоторые слои. Мульча выполняет несколько функций. Хотя в зимние месяцы земля, скорее всего, промерзнет, ​​мульча уменьшает разрушительный эффект от резких перепадов температуры.Весной и летом он подавляет рост сорняков и помогает удерживать влагу в почве, блокируя солнечные лучи. С приходом весны не удивляйтесь, если в вашей мульче тусуются змеи, жабы и гнездящиеся птицы, перекусывая насекомыми, в том числе потенциальными вредителями чеснока. Эти животные – природный пестицид. Поскольку мульча разрушается в течение сезона, она способствует содержанию органических веществ в вашей почве. Снежный покров также служит мульчей, хотя к весне он растворяется в почве. Будьте готовы к прополке.

Весенние хлопоты

Внесите удобрения. Если в вашем районе меньше четырех часов прямого солнечного света в день, внесите компост или овощные удобрения в почву рядом с рядом с середины до конца апреля, когда растение начнет быстро расти. Нужна ли почве вода? Вот простой тест. Возьмите небольшую горсть земли с чесночного грядки и сформируйте ее размером с шарик. Сожмите это. Если он не крошится, значит в нем достаточно влаги. Если из мяча выдавливается вода, значит, ее слишком много.Для этого теста обязательно соберите почву на несколько дюймов ниже поверхности почвы.

Прополка. А типичный акр верхнего слоя почвы содержит миллионы семян сорняков – они могут лежать бездействует в почве десятилетиями. Садовая мотыга – развивалась 2000 лет назад. назад – один из лучших инструментов для борьбы с сорняками. Быстрый пас мотыгой взбалтывает поверхность почвы, разрушая только что проросшие сорняки. Перед прополкой уточняйте прогноз погоды – рекомендуется предварительно прополоть к засушливому периоду, когда солнце и жара обеспечат выкорчевывание сорняков сморщиваться

Лесозаготовка. Сорта Hardneck дают побеги. Если оставить побеги на растении, размер луковиц может уменьшиться, поскольку энергия направляется на производство луковиц. Удалите черешки, щелкнув или отрезав их сразу после того, как они дважды скрутились, и до того, как они распрямятся. Вы можете надеть перчатки, так как защемленные черешки выделяют небольшое количество сока, что может вызвать легкое жжение на коже.

Летний урожай и лечение

Урожай – это когда зрелое растение выкапывают из почвы.Чеснок следует собирать, когда кончики трех-пяти кожухов листьев становятся коричневыми. Это означает, что растение достигло зрелости и начинает разлагаться. Почему листья подсказывают, когда собирать урожай? Каждый лист является частью структуры, которая выполняет разные функции, от фотосинтеза до структурной поддержки стебля и обеспечения защитного слоя для луковицы. Поскольку оболочка листа и покрытие луковицы являются частью одной и той же структуры, изменение цвета является показателем того, что растение достигло пика зрелости.Если оставить растение в почве за пределами этой точки, слои луковицы разложатся. Важно сохранить как можно больше этих слоев – они защищают лампочку во время отверждения и хранения. Некоторые фермеры советуют выкопать и изучить несколько опытных растений до того, как листья начнут становиться коричневыми, особенно в сырую погоду. Влажная почва может привести к преждевременному разрушению слоев луковицы. В этом случае не ждите, пока кончики листьев станут коричневыми. Пора собирать урожай.

Урожай. Ослабить почву вилкой, лопатой или другим инструментом для копания, стараясь копать прямо вниз – параллельно стеблю растения, от шести до восьми дюймов (от пятнадцати до двадцати сантиметров) в глубину и на расстоянии от трех до четырех дюймов (восемь-десять сантиметров) от стебля – достаточно далеко, чтобы не повредить лампочка. Подвигайте орудие вперед и назад, аккуратно разрыхляя почву. вокруг лампочки. Теперь возьмитесь за основание растения, рядом с почвой. поверхность. Потяните прямо вверх, стараясь не погнуть шток, и осторожно счистите рыхлую грязь и мертвые листья, так как они потенциально могут скапливаться влаголюбивые вредители и болезни при консервировании и хранении.Положите каждый лампочка на земле. Прежде чем выкопать слишком много растений, проверьте уже собранные луковицы, чтобы убедиться, что они не были повреждены вашим рытье орудия. При необходимости отрегулируйте метод копания с помощью Следующие растения нужно собрать, а поврежденные луковицы отправить на кухню!

Свяжите растения для лечения. Свяжите чеснок в пучки по пять или десять (или по вашему выбору) веревкой длиной примерно четыре фута – по две связки на длину веревки.Оберните каждый пучок дважды, используя веревку большого диаметра, например веревку из пеньки, чтобы уменьшить вероятность порезания стебля растения. Плотно завяжите, чтобы растения не выскользнули из пучка – стебли будут сморщиваться по мере высыхания. Каждый набор из двух связок подвешивается на веревке для сушки или «отверждения». Помните, что порез или ушиб стебля или оболочки листьев, покрывающей луковицу, могут привести к проникновению грибка, плесени или других нежелательных организмов в растение.

Отверждение. Сразу после сбора урожая чеснок подвешивают для посола на две-три недели.Это позволяет влаге уйти и подготавливает растение к длительному хранению. Вывесьте пучки чеснока в затененном, проветриваемом месте. В местах с повышенной влажностью устанавливайте вентилятор.

Отрежьте луковицы от стебля. После отверждения обрежьте корни ножницами, а садовыми ножами аккуратно срежьте луковицу со стебля. Большинство производителей срезают стебель очень близко к луковице, отчасти потому, что любое количество оставленного стебля может проткнуть соседние луковицы во время хранения. Фермер Патрик Картер предпочитает оставлять на луковице около пяти сантиметров стебля луковиц, которые имеют плотно прилегающую кожицу и которые трудно расколоть, например сорта Music (разновидность фарфора), так как это облегчает задачу. треснуть луковицу при подготовке к посадке.129

Хранение. Столовый чеснок (для употребления в пищу) лучше всего хранить в холодном помещении или погребе, либо в глиняной чесночнице. Избегайте хранения при повышенной влажности или при экстремальных температурах, например, возле плиты или залитого солнцем подоконника. Столовый чеснок, хранящийся при комнатной температуре, может быстрее обезвоживаться. Чеснок нельзя хранить в холодильнике!

В зависимости от сорта и сорта чеснок может храниться до одного года. Различия обусловлены факторами, присущими каждому типу чеснока, такими как плотность кожуры луковицы.Независимо от того, какой сорт чеснока вы выращиваете, то, как вы обращаетесь с растением во время выращивания, сбора урожая, связывания, обработки и хранения, влияет на то, насколько хорошо луковицы будут храниться. Поскольку кожухи листьев, покрывающие луковицу, служат цели, аналогичной человеческой коже – защищая луковицу от потенциально вредных организмов, – вы должны убедиться, что после сбора урожая на луковице осталось как можно больше кожухов. Луковицы с плотно прилегающими кожухами листьев, вероятно, будут храниться дольше всех. Луковицы с оголенными участками на поверхности следует в первую очередь есть (столовый чеснок) или сажать осенью.

Дополнительная информация

Город растет. Выращивание чеснока в городе представляет собой особую задачу. Если вы высаживаете чеснок в контейнерах, существует риск внезапного замерзания. Фермер, выращивающий чеснок, Барт Брюсс предлагает использовать емкость объемом не менее тридцати галлонов (примерно сто литров). «Можно также использовать контейнер меньшего размера, если он изолирован от холода. Храните его в гараже или холодной комнате в подвале, пока температура не будет ниже десяти градусов по Цельсию (пятидесяти градусов по Фаренгейту).Если он хранится снаружи (помогает у стены), накройте весь контейнер хорошим изолятором – пакетами с листьями, соломой или изолирующим одеялом, например, натуральным кокосовым волокном (сделанным из кокосовой шелухи) или даже старым одеялом ». Если контейнер стоит на земле, он будет получать от земли скрытое тепло. Если емкость стоит на балконе или террасе, утеплите дно. Наконец, чеснок не боится высоты, но растения на высоком этаже в многоквартирном доме или кондоминиуме будут подвергаться сильному ветру и, возможно, более низким температурам – рекомендуется несколько дополнительных слоев изоляции.

Луковицы. Луковицы являются недорогой альтернативой посадке из луковиц. Луковицы содержится в черешке твердого чеснока. Это крошечные неразделенные лампочки, как маленький, как рисовое зерно, или большой, как нут (см. чесночные луковицы в капсуле в разделе цветов). Они не переносят никаких известных вредителей или болезней. (хотя они могут содержать вирусы) и являются недорогим способом вырастить ваш урожай чеснока. Собирать луковицы для посадки, фермер Поль Поспишил рекомендует оставить чеснок в земле, не снимая побеги. прикреплен, на неделю или две после того, как другие растения чеснока будут собрано.Удалите луковицы из черешка и храните в сухом месте. до посадки. Если вы выращиваете более одного вида чеснока, обязательно маркировать луковицы. Их сажают одновременно с чесноком гвоздика глубиной два дюйма (пять сантиметров), которую можно сажать прямо в почву.

Фермер Пауль Поспишил рекомендует высаживать луковицы в контейнеры со стерилизованной почвой или почвенной смесью, чтобы защитить их от болезней, передаваемых через почву. Закопайте емкости в саду, слегка приподняв над поверхностью.Накройте мульчей, прополите и полейте следующей весной. Убирайте молодые растения одновременно с уборкой другого чеснока. В первые два-три года растения будут производить маленькие «круглые» – маленькие неразделенные луковицы (без гвоздики). Пересаживайте раунды каждую осень. В течение двух-пяти лет они произведут зрелое растение чеснока с полностью сформированной и разделенной луковицей. Сорт Purple Stripe может дать зрелое растение уже через год.

Зачем сажать луковицы в стерилизованную, свободную от болезней почву? Быстрый ответ: это позволяет выиграть время.Все растения, в том числе чеснок, подвержены болезням и вредителям в почве. Некоторые из этих организмов могут жить в растении из года в год, оставаясь в состоянии покоя до тех пор, пока не будут созданы подходящие условия для их роста. Выращивание луковиц и круглых луковиц в стерилизованной почве гарантирует, что зрелое растение чеснока после посадки в поле или в саду не будет подвержено болезням. Другими словами, они получают преимущество по сравнению с тем, если бы они были посажены в почву, которая потенциально может содержать болезни и вредителей.

Узнайте у источника семян или проконсультируйтесь со специалистом по растениеводству в Министерстве сельского хозяйства, продовольствия и сельских районов Онтарио (OMAFRA) о том, как бороться с вредителями. Знайте источник семян чеснока, которые вы покупаете. Некоторые фермеры ежегодно высаживают часть своего урожая семенами, практически не содержащими болезней и вирусов. Это «чистое семя» было разработано Университетом Гвельфа при поддержке OMAFRA и доступно для членов Ассоциации производителей чеснока Онтарио (GGAO).

Профилактика вредителей и болезней. К счастью, млекопитающие не особенно интересуются чесноком, но он может быть косвенной неприятностью. Белки роются в земле, пытаясь закопать желуди, и при этом могут выкорчевать чеснок. Реальная угроза для чеснока меньше и опаснее. Насекомые и болезни представляют собой серьезную и часто скрытую угрозу. Остерегайтесь плесени Penicillium, луковичных и стеблевых нематод, белой гнили, фузариоза, гнили базальных пластинок, желтой астры и моли лука-порея. Ни один из них не попадет в одиннадцатичасовые новости, но это худший кошмар для фермеров, выращивающих чеснок.Каждый проявляется по-разному и в разное время в жизненном цикле чеснока.

Плесень Penicillium вызывает гниение чеснока во время хранения. Когда инфицированные луковицы трескаются для посадки, споры плесени, переносимые по воздуху, могут заразить здоровые гвоздики с потенциально опасными результатами.

Луковичная и стеблевая нематода – микроскопический паразит, проникающий через корневую пластинку или раны луковицы. Он может бездействовать на растении до тех пор, пока не возникнут подходящие условия – он хорошо передвигается во влажных условиях, когда перемещается с растения на растение, в том числе на ботинке несчастного садовника.

Лук-порей – насекомое-вредитель, откладывающее яйца на листья чеснока. После вылупления личинки проникают в листья растения, делая его уязвимым для бактериальных или грибковых заболеваний.

Вот несколько разумных приемов в качестве первой линии защиты от таких угроз. Проводите регулярные проверки в течение вегетационного периода, отбирая слабые и низкорослые растения и удаляя растительный материал подальше от поля или сада. Практикуйте севооборот с интервалом от трех до пяти лет между посадкой любых видов лука или растений, подверженных тем же вредителям и болезням, что и чеснок.Избегайте прогулок по саду или чесночному полю во влажных условиях, так как ваши ботинки (или садовый инвентарь) могут переносить водолюбивых вредителей с одного участка поля на другой. Для получения более подробной информации с фотографиями посетите эти сайты:

Болезни чеснока – Клиника диагностики болезней растений, Корнельский университет

Борьба с нематодами стеблей и луковиц чеснока начинается осенью – Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских районов Онтарио

Ассоциация производителей чеснока Онтарио. GGAO способствует осведомленности и пониманию выращивания чеснока в Онтарио. За номинальный годовой членский взнос ассоциация проводит собрания и выездные мероприятия два-три раза в год. Члены извлекают выгоду из своевременных выступлений ученых из OMAFRA и имеют возможность учиться у других фермеров. Чтобы присоединиться к GGAO, необязательно быть производителем.

Фестивали чеснока и фермерские рынки. Фестивали чеснока, проводимые ежегодно с августа по сентябрь в провинции, предоставляют информацию о выращивании чеснока.А дружелюбного и информативного фермера с советами по выращиванию чеснока вы найдете на любом из сотен фермерских рынков Онтарио, от Кеноры до Кингстона. Хороший источник информации о выращивании чеснока – Garlic News . Редактор и гуру чеснока Пол Посписил издает четыре выпуска в год со своей чесночной фермы в Маберли, Онтарио.

Информация взята из книги «Чеснок Онтарио: история от фермы до фестиваля» (History Press), доступной в Интернете и во многих библиотеках Онтарио.

---

Выберите занятие или динамик

Мастерская по плетению чеснока с фермером Аль Коуэном (11:00 и 13:00)

Музыкальная сцена: современная ганская – Кобена Акваа-Харрисон (11: 00-11: 45 AM)

Музыкальная сцена: партитура – Дональд Куан и Боб Коэн (15: 00–15: 45)

Музыкальная сцена: традиционная ирландская музыка – клан Ханниган (12: 00–12: 45)

Музыкальная сцена: Latin Easy Listening DJ – Флавия Абадия (16: 00-17: 00)

Музыкальная сцена: современная индийская классика – Эд Хэнли и Джастин Грей (10: 00-10: 45 AM)

Музыкальная сцена: Solo Steel Pan – Соломон Джозеф (14: 00–14: 45)

Музыкальная сцена: мировая перкуссия и турецкое пение – Деметриос Петсалакис и Бренна МакКриммон (13: 00–13: 45)

Уголок докладчика: какого черта можно добавлять в десерт чеснок? Инженер-химик / шеф-повар Кая Огруче (12-12: 25)

Уголок ораторов: HerStory of Garlic – шеф-повар Анне Сорренти (1: 00–1: 25)

Как сажать и выращивать чеснок

Выращивание чеснока – это простой и увлекательный способ окунуться в мир выращивания собственных продуктов.В то время как такие растения, как помидоры, огурцы и кабачки, будут приносить плоды в течение более длительного сезона, чеснок по сравнению с ними выращивать довольно легко.

Не сажайте чеснок из магазина, так как он часто обрабатывается химическими веществами, чтобы предотвратить рост. Можно сажать органический чеснок, если вы знаете, что он морозостойкий для вашей зоны. Вы также можете купить чеснок в Интернете или в своем любимом питомнике растений.

Из луковицы чеснока вырастет много зубчиков, и каждый зубчик – это то, что вы собираетесь посадить. Разбейте луковицу чеснока на отдельные зубчики, стараясь не повредить бумажную кожуру, покрывающую каждый зубчик.

Optional Step
Некоторые садоводы рекомендуют следующее, чтобы помочь предотвратить фугальную болезнь и способствовать хорошему росту. Наполните литровую банку водой и смешайте 1 столовую ложку пищевой соды и 1 столовую ложку жидких морских водорослей. Замочите гвоздику в этой смеси за 2 часа до посадки.

Чеснок любит расти на хорошо дренированной плодородной почве. Осенью я поправляю почву хорошим органическим удобрением и навозом. Выкопайте борозду глубиной около 3 дюймов, чтобы посадить чеснок. Обязательно положите зубчик острой стороной вверх, плоской стороной вниз.Засыпьте землей, а затем засыпьте ряд несколькими дюймами соломы. Солома помогает сдерживать рост сорняков летом и предотвращает резкое изменение температуры почвы всю зиму. Если у вас нет соломы, используйте сосновые иголки.

Чеснок прорастет через несколько недель и перестанет расти в самую холодную погоду. Цикл роста снова начинается весной. Подкармливайте чеснок примерно 8 недель с ранней весны до середины мая. Затем дайте луковицам сформироваться. Я использую жидкое удобрение для рыбы.

Поскольку в середине лета листья начинают коричневеть, можно собирать чеснок. Сохраните некоторые из самых больших луковиц для «семенного чеснока», чтобы в следующем году вырасти больше.

Это руководство от Renee’s Garden по выращиванию чеснока.