Правильно посадить чеснок осенью: Как правильно сажать чеснок осенью?

Посадка чеснока весной – секреты хорошего урожая

Чеснок одна из немногих культур, которая после посадки не требует к себе никакого внимания. Особенно это относится к подзимним посадкам, так как всходы появляются, когда в почве много влаги и они успевают вырасти и сформировать урожай до пика летней засухи и зноя.

Зимний чеснок убирают в августе (для Подмосковья), поэтому он не отличается высокой лежкостью. Но из-за высокой урожайности и неприхотливости чаще выращивают озимый чеснок.

Но если осень выдалась ненастной и провести посадку не удалось, можно ли сажать чеснок весной? Разумеется, можно, только нужно приобрести именно яровой сорт чеснока.

Некоторые дачники ошибочно полагают, что один и тот же сорт можно сажать как осенью, так и весной. В малоснежные зимы или при недостаточно глубокой посадке чеснок может вымерзнуть. В таких случаях садоводы проводят посадку весной, используя остатки чеснока, хранившегося на еду. Всходы, конечно, появятся, но урожай будет скудный, а луковицы мелкими.

Приобретаем и готовим посадочный материал чеснока

Чеснок размножается только вегетативно: зубки луковицы и бульбочки (только у стрелкующихся сортов). Зубки являются почками с точкой роста и зачатками листьев. Бульбочки также можно использовать для посадки, но за вегетационный сезон они дадут цельную луковицу, непригодную для дальнейшего размножения. Для яровых сортов возможно размножение только зубками.

Прежде чем купить чеснок для посадки, нужно изучить перечень районированных сортов. Приобрести в садовых магазинах или заказать через интернет по почте можно что угодно, только никто не даст гарантию высокой урожайности и хорошей вызреваемости именно в конкретном регионе.

Наглядное отличие ярового (сверху) от озимого чеснока: зубчики более мелкие и расположены в несколько рядов, отсутствует по центру цветочная стрелка (единственное исключение сорт Гулливер)

Из яровых сортов чеснока на территории России районированы Абрек, Викторио, Гулливер, Алейский и др.

Их можно смело выращивать в Подмосковье и Средней полосе России, для Урала, Сибири и Дальнего Востока необходимо подобрать сорта местной селекции.

Очень много рекламы посадочного материала сортов зарубежной селекции с довольно хорошими характеристиками. Их также можно выращивать только следует внимательно изучить биологические особенности. Приобретать лучше посадочный материал от специализированных семеноводческих хозяйств.

Луковицы чеснока перед посадкой разделяют на зубки. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить их кожицу. После этого зубки заворачивают в смоченное полотенце и помещают в холодильник на несколько дней. Также можно намочить их накануне посадки в слегка теплой воде на 12 часов. Для ускорения прорастания зубки можно обработать стимулятором роста.

Семенной чеснок собственного производства необходимо сортировать. Крупные зубки использовать в основной посадке для дальнейшего хранения, а мелкие (если жалко выбросить) можно редко высадить в междурядьях моркови для отпугивания морковной мухи либо среди кустиков раннего картофеля для снижения заселенности колорадским жуком.

Такой чеснок хорошо использовать для консервации и летнего употребления.

Сроки посадки и подготовка почвы

Чеснок холодостойкий, он начинает прорастать едва среднесуточная температура поднимется выше нуля. Яровой чеснок высаживают, когда почва прогреется до 5 — 10 ºC. В Подмосковье такие условия создаются ближе к середине апреля. Когда сажать чеснок на Дальнем Востоке зависит от весенних температур, по многолетним наблюдениям оптимальные условия для чеснока складываются к началу мая. Затягивать с посадкой не рекомендуется, так как он может не успеть дозреть. При соблюдении агротехники яровой чеснок готов к уборке в Средней полосе в конце августа — начале сентября.

Чеснок формирует слабую корневую систему, поэтому нуждается в хорошем увлажнении и высоком плодородии. Реакция почвенного раствора должна быть близка к нейтральной, на слабокислых почвах вносят золу. За две недели до посадки вносят перегной или компост.

Если участок был вскопан с осени, то весной достаточно провести его боронование граблями с длинными зубьями либо воспользоваться плоскорезом. Не стоит заделывать перегной, перекапывая на штык лопаты. Иначе маломощная корневая система чеснока не сможет воспользоваться питательными веществами.

Планируя место для посадки, необходимо соблюдать культурооборот. Чеснок можно возвращать на прежнее место или на участок занятый другими луковыми не ранее, чем через 4 года. Хорошими предшественниками будут бахчевые, бобовые и капуста.

Посадка чеснока весной

Чтобы осенью получить богатый урожай крупных луковиц с хорошей лежкостью, нужно правильно посадить чеснок весной. Все агротехнические мероприятия по посадке должны быть направлены на ускорение прорастания зубков, так как вегетационный период у ярового чеснока длиннее, чем у озимого.

Чеснок сажают рядками, делая бороздки глубиной 4 см. Сажать зубки глубже, как озимый чеснок, не рекомендуется. Если почва недостаточно рыхлая, на дно бороздки можно насыпать смесь золы и песка. Зубки раскладывают на расстоянии 5 — 6 см, однако для крупноплодных сортов шаг можно и увеличить. Чтобы было удобно проводить прополки и рыхление, междурядье делают около 40 см.

При другом способе посадки участок тщательно выравнивают и размечают рядки, а вместо бороздок делают с помощью трубки с запаянным концом неглубокие отверстия для зубков. Когда все отверстия заполнятся, участок вновь выравнивают, засыпая таким образом зубки.

Не рекомендуется при посадке вдавливать зубки в почву, как иногда практикуется с озимым чесноком. Под действием мер стимулирования прорастания к моменту посадки уже могут появиться зачатки корешков, которые легко повредить.

Посадка чеснока весной должна проводиться во влажную почву. Если стоит сухая погода, проводятся искусственные поливы. Всходы появляются на 2-ой неделе.

Уход за всходами ярового чеснока

Как уже было отмечено выше, яровой чеснок нуждается в более пристальном внимании. Кроме обязательного полива до появления всходов и 4 недели после, необходимо проводить подкормки. Всходы ярового чеснока хорошо реагируют на азотные удобрения и хлористый калий. Минеральное удобрение можно заменить компостом или настоем коровяка.

Вторая подкормка проводится в период образования луковиц комплексными удобрениями. Для формирования хорошего урожая растения нуждаются в фосфоре и калии.

На протяжении всего периода вегетации грядки чеснока необходимо рыхлить и освобождать от сорняков. Поливы во второй половине вегетации проводятся лишь во время продолжительной засушливой погоды.

Яровая форма чеснока, как правило, не дает стрелок, поэтому степень зрелости определяют только по листьям. Уборку урожая можно проводить, когда листья пожелтеют и начнут подсыхать. Луковицы очень болезненно переносят механическое воздействие, ушибы снижают их лежкость.

Желательно не выдергивать их из почвы, а выкапывать. Земляные комья нельзя отбивать, лучше осторожно очистить их перчаткой. Выбранные луковицы на некоторое время оставляют на грядке, чтобы они обсохли. Затем их переносят под навес для дозревания. Через несколько дней стебли обрезают, отступая от луковицы 5 см.

Правильно убранный яровой чеснок менее капризен в период хранения и успешно сохраняется до нового урожая.

Как правильно посадить чеснок осенью: сроки и правила посадки

Озимый чеснок сажают осенью. Посадка чеснока осенью, позволяет получить урожай намного раньше, чем в случае ярового, да и храниться он намного лучше. И хоть разновидность очень популярна, не все огородники умеют его выращивать. В статье будет описано как, куда и когда сажать озимый чеснок, а также будут даны ценные советы по технологии посадки и дальнейшему уходу за культурой.

Как подобрать сорт, и подготовить чеснок к посадке?

Весь озимый чеснок можно разделить на две подгруппы – стрелкующийся и нестрелкующийся. Первый имеет в головке 5-12 зубков, они большие, увесистые, расположены вокруг центровой стрелки. Нестрелкующиеся сорта стрелки не имеют, их зубцы небольшие и расположены спирально от центра наружу. Из стрелкующихся разновидностей популярны: «Любаша», «Грибовский 60», «Антоник», «Алькор». Из нестрелкующихся стоит назвать такие сорта: «Лекарь», «Лосевский», «Подмосковный».

Очень важен правильный выбор посадочного материала

Головки для отбора семян на посев подбираются полноценные. Если в головке – 3-4 зубка – это плохой материал, его брать не следует. Для осенней посадки чеснока нужно отбирать самый лучший посадочный материал: целый, здоровый, умеренных размеров. За сутки до посадки его перебирают, отделяют отдельные зубцы. Раньше делать это не рекомендуется, так как чеснок может засохнуть.

Чтобы уберечь посадочный материал от болезней и улучшить всхожесть весной, можно замочить его в растворе соли (1 ст. л./2 литра воды), а затем в растворе марганцовки. Альтернативой может стать раствор медного купороса или специальные препараты: «Барьер», «Заслон», «Фитоспорин» и др.

Важно понимать, что избыток подобных средств может привести к ранней всхожести растения прямо зимой, а не весной, как полагается.

Когда и куда нужно сажать чеснок?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Сажать чеснок нужно до заморозков, иначе он зимой вымерзнет

Посадка чеснока осенью в открытый грунт проводится с 30 сентября по 20 октября. В этот большой промежуток времени нужно успеть сделать все работы, чтобы к середине октября он был посажен. Хотя в разных регионах крайние числа могут сильно отличаться. Дело в том, что главной задачей огородника является посадка культуры до морозов, чтобы она успела прижиться, но если сделать это очень рано, чеснок может сильно прорасти и весь урожай за зиму вымерзнет. Поэтому лучше всего не равняться на какие-либо даты, а смотреть по температуре. Во время посадки культуры на улице должно быть примерно 13-15 градусов тепла.

Растет растение хорошо на месте где ранее произрастали бобовые, капуста, зелень или тыква. При этом место для растения подбирается солнечное, светлое, не низинное, чтобы влаги было не очень много, лучший вариант – равнина.

Как подготовить почву к озимой посадке?

Подготовка почвы под посадку озимого чеснока

Земля готовится за 2 недели до осенней посадки чеснока. Первым делом убирается вся лишняя трава, сорняки. Затем вносятся удобрения. Тип удобрений может быть разным – в зависимости от типа земли на участке. Во время внесения удобрений землю перекапывают на глубину в 20 см. В супесчаную землю вносится перегной (5-6 кг/м. кв.), в глинистую добавляется торф (1 ведро/м. кв.), В суглинистую землю можно внести мел, доломитовую муку.

Важно отметить, что землю под культуру не рекомендуется удобрять навозом или азотными средствами, так как от них идут в рост сорняки, которые своими корнями могут «задушить» головку чеснока.

Как правильно сажать чеснок?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Глубина посадки чеснока

Посадка чеснока осенью начинается не ранее чем через 2 недели после внесения удобрений в почву. Землю хорошо разравнивают, убирают появившиеся сорняки. Затем делаются ряды на расстоянии 30-50 см друг от друга, в зависимости от объемов посадочного материала.

Глубина ямок напрямую зависит от размера зубков, если они небольшие, то 4-5 см, а если большие – 7 см. Между лунками оставляется расстояние в 7-10 см (длина ладони). Лунки или ямки можно делать любым инструментом (сапка, колышки, садовая лопатка и т.д.). В каждую ямку нужно насыпать немного древесной золы – это лучшее удобрение для зубков на весь период зимы.

После подготовительных работ можно проводить посадку. Для этого отдельные зубки кладутся на дно ямок и слегка присыпаются землей. Вдавливать в землю их нельзя, так как это может повредить зубочек. Высаживается в лунку зубок вместе со шкуркой, иначе внесенные удобрения могут «спалить» его.

Как ухаживать за чесноком до наступления зимы?

Полив в это время года сильно ограничен, причина и в частых дождях и в том, что растению нельзя быстро расти, иначе зимние морозы его уничтожат. Уход ограничивается уборкой сорняков. Также можно мульчировать грядку с растением слоем подсохшей травы или опилок. Мульча удержит влагу в земле и сбережет посевы от сильных морозов.

Посадка чеснока осенью под зиму

Опытные огородники знают, что чеснок бывает озимый и яровой. Первый сажают под зиму, то есть в конце осени, а второй весной. Однако отличие заключается не только в сроках посадки, но и во внешнем виде, других особенностях. Чтобы получить крепкие, сочные плоды с пряным ароматом и «ядрёным» привкусом, нужно посадить чеснок осенью под зиму. Тут есть свои тонкости и секреты, которые должен знать каждый дачник.

Яровой и озимый чеснок: особенности и отличия

главное отличие ярового чеснока — отсутствие стебля

Отличить озимые сорта овоща от яровых (весенних) сможет даже неопытный дачник благодаря явным внешним отличиям.

Таблица: отличия озимой культуры от яровой

Озимый	Яровой
Жёсткая оболочка В центре луковицы имеется толстый стебель, вокруг которого расположены зубчики Количество зубчиков всегда чётное — обычно их 6, реже бывает больше или меньше Луковицы отличаются достаточно большими размерами Культура пускает стрелки, которые позволяют разнообразить способы высаживания и получить качественный посадочный материал Привкус острый и жгучий	Оболочка мягкая, тонкая, напоминает пергаментную бумагу Стволик в центре луковицы отсутствует Зубки более мелкие, располагаются хаотично, а в луковице их может насчитываться от 8 до 20 штук Весенние сорта чеснока не стрелкуются, за исключением сорта под названием Гулливер Вкус менее острый

Озимый чеснок устойчив к заболеваниям и негативным условиям окружающей среды, не боится заморозков и даёт большой урожай.

Овощ, посаженный осенью, собирают раньше весеннего. Благодаря этому у огородников есть возможность посадить на его месте другую культуру.

Существует множество разновидностей озимого чеснока, которые отличаются друг от друга показателями вегетации, внешним видом и другими характеристиками.

• Алькор. Сорт со средними сроками созревания, который даёт высокий урожай округлых розово-фиолетовых луковиц. Отличается устойчивостью к низким температурам, но подвержен некоторым заболеваниям.
• Грибовский юбилейный. Среднеспелая разновидность культуры. Хорошо переносит засуху и мороз, редко поражается бактериями и грибками. Плодоносит круглыми, слегка сплюснутыми луковицами с фиолетовой кожицей.
• Любаша. Высокоурожайный сорт культуры с округлыми плоскими плодами, покрытыми белыми или нежно-розовыми чешуйками. Чеснок относится к среднеспелым разновидностям, устойчив к негативным факторам и грибковым заболеваниям.
• Белорусский. Сорт с ранними сроками созревания, даёт крупные луковицы с плотной мякотью и грязно-белой кожурой. Устойчив к заморозкам, практически не подвержен заражению бактериальной гнилью.
• Подмосковный. Высокоурожайная разновидность чеснока. Луковицы округлые, кожица белого оттенка с коричневато-фиолетовыми прожилками. Не боится заморозков, отличается иммунитетом к заболеваниям.
• Парус. Крупные, слегка сплюснутые луковицы, покрытые шелухой белого цвета с лёгким фиолетовым оттенком. Даёт большой урожай, не боится заморозков, практически не поражается грибковыми заболеваниями, но не слишком устойчив к пероноспорозу.
• Софиевский. Среднеспелый сорт с мссивными луковицами и светло-фиолетовыми чешуйками. Устойчив к заморозкам, но может поражаться нематодой.
• Спас. Среднеспелый сорт, который даёт большой урожай, и устойчив к самым распространенным заболеваниям. Луковицы круглые, покрыты сероватой шелухой с невыраженными фиолетовыми разводами.

Единственный недостаток озимого чеснока заключается в том, что далеко не все сорта хорошо хранятся зимой, поэтому их лучше употребить как можно скорее или использовать для консервации.

Сроки высаживания озимого чеснока

Укоренившиеся, пусть даже слегка проросшие растения лучше переносят зиму, чем чеснок с несформированной корневой системой

Залог успеха выращивания озимого чеснока заключается в правильном расчете сроков посевных мероприятий. Культуру нужно высадить так, чтобы до первых морозов она успела сформировать крепкие корни. Если сделать это позже, заморозки могут повредить или уничтожить посадки. Но слишком рано высаженный чеснок также может не дать желаемого количества урожая — если посевной материал прорастёт, то первые морозы уничтожат нежные ростки.

Оптимальная температура для начала высаживания чеснока — 12–15⁰С, то есть примерно в конце сентября или начале октября, в зависимости от региона. В средней полосе процедуру обычно проводят в период между 20 сентября и 15 октября. Ещё один способ правильно рассчитать сроки — отнять от даты начала первых заморозков полтора месяца. Если погода неустойчива, из-за чего сделать точный расчет сложно, лучше высадить чеснок немного раньше.

Выбор участка и почвы

На участках с полутенью культуру сажать можно, но посадки следует делать более редкими

Чеснок не рекомендуется сажать на одном месте несколько лет подряд — каждый год нужно выбирать новые места, а высаживать на старом участке можно через 3–4 года, чтобы земля успела отдохнуть. Овощ хорошо растёт после бобовых и тыквенных культур, крестоцветных, листовой зелени, болгарского перца, зерновых культур и ягод. А вот высаживать его после паслёновых, лука и томата не рекомендуется. Не стоит располагать грядки с чесноком рядом с луковыми посадками, так как они подвержены одним и тем же заболеваниям.

Лучше всего озимый чеснок чувствует себя на супесчаных грунтах с нейтральной кислотностью и близко залегающими грунтовыми водами, так как посадкам нужно хорошее увлажнение.

Не стоит выбирать для озимых сортов участки, которые удобрялись навозом, так как он закисляет землю и перенасыщает её азотом. Вследствие этого культура даст большое количество зелени, которая обгонит корневую систему. Головки станут рыхлыми и будут подвержены заражению грибками. Место для посадок лучше выбирать с хорошим освещением.

Как подготовить культуру к посадке осенью

Обработка чеснока перед посадкой — надёжный способ защиты от болезней

В отличие от ярового чеснока, озимый может размножаться как зубками, так и воздушными луковичками (бульбочками), которые формируются на концах стрелок. Опытные огородники рекомендуют выбирать первый вариант размножения, так как для получения полноценного плода из воздушной луковицы понадобится не менее двух лет.

Отделять зубчики от луковицы нужно только перед посадкой, иначе они засохнут и потеряют способность к всхожести. Зубчики должны быть одинаковыми по размеру, без гнили, вмятин, трещин и других повреждений. Перед посадкой их следует перебрать, отбраковать дефектные и заражённые экземпляры (с пятнами или чёрными точками), а также те, у которых нарушена оболочка. Для улучшения всхожести и уничтожения патогенных микроорганизмов посадочный материал следует подготовить — обработать антисептическими растворами:

• 400 г золы растворить в двух литрах воды, прокипятить полчаса, после чего охладить, выдержать зубки два часа.
• Растворить 3 ст. л. соли в 5 л воды, на 2 мин. положить туда посевной материал, а после на 1 мин. поместить чеснок в раствор медного купороса (чайная ложка на 10 л воды).
• Приготовить светло-розовый раствор (0,05–0,1%) перманганата калия, сутки выдержать в нём выбранные для посадки зубчики.

Воздушные луковички готовят к посадке аналогичным способом, а после подготовки посевной материал высаживают в землю как можно скорее.

Подготовка грунта

Подготовка грядки заключается во внесении в почву удобрений, необходимых именно чесноку

Подготовку земли к посадочным мероприятиям следует начинать за две недели. Участок перекапывают на глубину 25 см, вносят перегной в количестве 5–6 кг на 1 м² с добавлением 20 г калийной соли и 30 г суперфосфата. После этого ещё раз перекапывают. Далее на подготовленном участке нужно сформировать грядки на расстоянии 12–15 см друг от друга и оставить их в покое на несколько дней для оседания почвы.

Для антисептической обработки грунта после оседания следует полить его раствором медного купороса — на 10 л воды взять 1 ст. л. вещества, вылить по ведру готового раствора на каждые 2 м². Накануне высадки по поверхности земли рекомендуется разбросать мочевину — 10–20 г на 1 м² и ещё раз пролить водой.

Посадка культуры на грядки

Существует много интересных методов посадки чеснока. Рассмотрим 2 самых распространённых.

Способ №1

Для защиты от мороза не обязательно использовать укрывной материал — с этой задачей хорошо справится и сухая трава

Высаживание чеснока на грядки производится по схеме 10х15 см, а последовательность действий выглядит следующим образом.

1. На подготовленных грядках сделать небольшие ямки или бороздки глубиной 5–15 см, в зависимости от размера посевного материала и сроков высаживания. Чем позже проводится процедура, тем глубже нужно сажать посевной материал, но мелкие зубчики лучше не вдавливать слишком сильно. Заглублять их более чем на 15 см не рекомендуется, иначе весной чесноку сложно будет прорасти, что скажется на качестве луковиц.
2. На дно бороздок можно насыпать небольшой слой чистого крупнозернистого песка — он исключит контакт зубчиков с почвой и защитит их от гниения. Если песка нет, этот шаг можно пропустить.
3. Посадить зубчики острым концом вверх, но не просто воткнуть в землю, а осторожно выложить и заглубить в грунт. Поливать посадки не рекомендуется — если земля сухая, полив можно произвести перед высаживанием.
4. Замульчировать участок сухим торфом (слой не менее 2 см), листьями, лапником или опилками, смешанными с грунтом. В холодных регионах слой мульчи должен быть не менее 7–10 см.

После высаживания посевного материала, его нужно оставить в покое. Но полностью забывать о нём не следует. После выпадения осадков необходимо следить за тем, чтобы грядка была хорошо засыпана снегом — естественное укрытие поможет культуре хорошо перезимовать. Если зима выдалась бесснежная, следует укрыть посадки специальным материалом.

Воздушные луковички высаживают аналогичным способом, но по другой схеме. Расстояние между бороздками должно составлять 10 см, интервал между луковичками 2 см, глубина не более 3 см.

Способ №2

Мульча из ботвы сидератов весной сохранит достаточно влаги для хорошего развития чеснока

Существует ещё один, нетрадиционный, но не менее эффективный способ посадки озимого чеснока, для которого понадобится горох, белая горчица и овёс.

1. Подготовку земли начинают в конце августа. Землю удобряют смесью из сульфата калия (2 ст. л. на 1 м²), суперфосфата (1 ст. л.), древесной золы (2 ст. ), мела (1 ст.), перегноя (10 кг). Все подкормки смешивают и в сухом виде разбрасывают по поверхности почвы.
2. Грунт перекапывают и проливают водой для лучшего оседания — в дождливую погоду поливать участок не нужно.
3. Сформировать грядку, а на расстоянии 35–45 см от неё высадить горох, белую горчицу и овес.
4. Когда семена проклюнутся и ростки достигнут 20 см, можно рядами высаживать чеснок. За 1–2 дня до проведения процедуры внести мочевину (10–20 г на 1 м²) и хорошо полить землю.

Такой способ высаживания отличается эффективностью, так как зелёные ростки задерживают снег и надёжно укрывают чеснок от морозов. Зимой они будут увлажнять участок, после чего их можно заделать в грунт и получить питательное органическое удобрение.

Секреты и тонкости

Перед посадкой желательно освобождать чеснок от «материнского» донышка, чтобы растение быстрее развивалось

• Для выращивания лучше выбирать сорта чеснока, которые хорошо приживаются в конкретной местности.
• Растворы, использующиеся для вымачивания посевного материала, должны иметь комнатную температуру, а после обработки зубчики следует просушить.
• При выборе сроков посадки культуры следует ориентироваться не на календари или другие факторы, а на погоду. Если осень выдалась тёплая и мягкая, процедуру лучше отложить. И наоборот.
• Правильный севооборот очень важен для получения хорошего урожая чеснока, но он не всегда возможен на маленьких участках. Если перенести грядку на другое место невозможно, следует внимательно осмотреть последний урожай культуры. При отсутствии повреждений допускается высаживание зубчиков на то же место, но повторять его можно не более 2–3 лет подряд.
• Некоторые огородники утверждают, что посевной материал не требует вымачивания и обработки, так как он может замерзнуть из-за лишней влаги, но большая часть владельцев участков всё же проводит подготовительные мероприятия. Отказаться от них можно в том случае, если зубчики имеют идеальный внешний вид, а почва на участке хорошо подкормлена и подходит для выращивания культуры по всем параметрам.

Видео: посадка чеснока под зиму

Выращивание чеснока не представляет никаких трудностей. Если вы будете соблюдать описанные выше правила посадки, культура обязательно порадует богатым урожаем.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Посадка чеснока под зиму осенью в Ленинградской области: сроки, особенности, схемы

В нашей стране чеснок осенью сажают во всех сельскохозяйственных регионах. Не является исключением и Ленинградская область.

Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!

В этой статье мы поговорим о сроках и нюансах посадки овоща осенью.

Как выбрать день для посадки чеснока в Ленинградской области

Прежде всего, необходимо правильно выбрать день для посадки растения осенью. Рассчитывать надо до начала заморозков. Оптимально, чтобы до морозов было около 50 дней.

За эти 7 недель чеснок укоренится в земле и наберет силу. Но при этом он не выпустит перья.

Сам день проведения процедуры должен быть погожим, но допускается посадка и в пасмурную погоду. Вообще в идеале сажать чеснок во влажную землю после дождя.

Если сажаете в сухую почву, то слегка увлажните ее.

Еще один важный фактор — это температура воздуха. Оптимально +10+12 градусов. Сажать в более холодных условиях нельзя — зубчики не смогут укорениться.

А если садить в теплые дни, то чеснок может прорасти. Осенью это не то, что будет для овоща полезным.

Какие сорта озимого чеснока подходят для посадки в Ленинградской области

Для рассматриваемого региона можно приобретать как районированные сорта, так и разновидности овоща, предназначенные для осенней посадки на Урале и в Сибири.

Среди конкретных сортов стоит обратить внимание на Титан, Москаль, Алексеевский, Любашу, Касабланку, Широколистный 220, Тонус, Мессидор.

Из районированных для Урала и Сибири в Ленинградской области можно вырастить Алькор, Спас, Софиевский, Сибирский.

ВАЖНО! Не покупайте сорта, которые были выведены для выращивания осенью в Средней полосе и на Юге. Они не подойдут для Ленинградской области.

Благоприятные дни для посадки под зиму по лунному календарю в Ленинградской области

Осенью посадку чеснока в соответствии с правилами биодинамического земледелия проводят в фазу растущей луны.

В 2020 г. это следующие даты:

• 1 и с 18 по 30 сентября включительно;
• 1 и с 17 по 31 октября включительно;
• с 16 по 29 ноября включительно.

Неблагоприятные дни для высадки чеснока в 2020 году

Неудачное время — это новолуние и полнолуние.

В 2020 г. это 2, 17 сентября, 2, 16, 31 октября, 15, 30 ноября.

НА ЗАМЕТКУ. Некоторые дачники не работают в день до новолуния и полнолуния и в день после.

На какую глубину сажать чеснок

Чтобы растение не погибло зимой, зубчики нужно посадить на правильную глубину.

Здесь очень важный момент. Осенью нельзя сажать слишком глубоко — луковица будет мелкой. Но и неглубокая посадка навредит — зубчики замерзнут и погибнут.

Поэтому обязательно выдерживайте глубину посадки чеснока. Для Ленинградской области это 10-12 см.

НА ЗАМЕТКУ. Примерно такое же расстояние необходимо выдерживать между зубчиками.

Какие удобрения можно использовать при осенней посадке чеснока

При посадке чеснока осенью на бедных почвах желательно использовать удобрения. Внесенные подкормки будут питать культуру, что позволит чесночным зубчикам по весне активно пойти в рост.

Лучше всего использовать комплексное удобрение из смеси органики и «минералки». Такая подкормка полностью закроет все потребности чеснока в питании.

Из органических удобрений чаще всего берут перегной, компост или прелый навоз. Это станет основой питательной смеси. Разлагаясь, органика делает грунт плодородным.

Однако осенью чесноку, в первую очередь, нужны калий и фосфор. Их обычно вносят в виде минерального удобрения. Самые часто используемые препараты: суперфосфат и сульфат калия. Но также допустимо применять калийную соль и фосфоритную муку.

Удобрения вносятся не в посадочную ямку при непосредственной посадке, а примерно за 20-30 дней до процедуры во время подготовки почвы. Это объясняется тем, что органике нужно время, чтобы разложиться в почве.

СПРАВКА. Наиболее популярное удобрение готовится из 50 кг перегноя, 200 гр суперфосфата и 150 гр сульфата калия. Такого количества подкормок хватит на 10 квадратных метров чесночных грядок.

Особенности посадки чеснока в Ленинградской области

Зима на Северо-западе России не отличается стабильностью погодных условий. Этот факт накладывает свой отпечаток на процедуру посадки чеснока в Ленинградской области.

Во-первых, необходимо четко выдержать сроки высадки чесночных зубчиков.

Во-вторых, почвы в этом регионе не отличаются своей плодородностью, поэтому в обязательном порядке в грунт надо внести удобрения. Здесь же можно сразу упомянуть об обязательной подготовке грядки к будущей посадке чеснока.

В-третьих, важно подобрать подходящий сорт чеснока для Ленинградской области. Выбирать необходимо озимые разновидности, которые хорошо переносят заморозки.

В-четвертых, соблюдайте севооборот. По возможности предварительно высаживайте сидераты, чтобы лучше подготовить почву к посадке корнеплода.

В-пятых, не забывайте обращать внимание, где именно вы собираетесь осуществлять посадку чеснока. Нередко на дачных участках Ленинградской области грунтовые воды располагаются слишком близко к поверхности.

Поэтому очень важно, чтобы чеснок сидел на некоторой возвышенности по сравнению с остальным огородом, чтобы головки не подгнивали.

Схемы посадки пошагово

Чеснок осенью высаживается либо рядками, либо квадратно-гнездовым способом.

Рассмотрим пошаговый алгоритм посадки чеснока на уже подготовленный участок.

Шаг 1. Замачиваем зубчики в растворе любого фунгицида на 20-30 минут.

Шаг 2. Делаем бороздки глубиной 10-12 см. Между бороздками оставляем 20 см. Если вы садите в отдельные лунки, то расстояние между ними должно быть 20 см.

Шаг 3. Слегка увлажняем почву на дне бороздки (лунки).

Шаг 4. Раскладываем зубчики в бороздке с шагом в 10-12 см. Донцем вниз. Слегка придавливаем.

Шаг 5. Засыпаем чеснок землей.

Шаг 6. Поливаем.

Как правильно подготовить грядку

Выбрав участок под посадку чесночных зубчиков, его нужно подготовить. В подготовленной почве овощ растет намного лучше и быстрее.

Первое, что нужно сделать – это прополоть участок. Уберите все сорняки, они будут мешать развитию чесночных головок.

Далее перекопайте землю на 20 см в глубину. Обязательно прорыхлите грунт, чтобы не было «камней».

Уберите все корешки и прочий мусор с участка.

Также осенью под перекопку вносят удобрения, смесь органики и минеральных подкормок.

После этого, спустя несколько недель можно приступать к посадке чесночных зубиков.

После чего можно сажать

Немаловажную роль в получении хорошего урожая пряного овоща играет севооборот. Если осенью сажать чесночные зубики после правильных предшественников, то можно вырастить луковицы намного крупнее, чем при посадке после «плохих» предшественников.

Плохая идея – посадка после корнеплодов (это свекла, лук, чеснок, картофель), пряных трав и зелени, а также овса и ячменя.

Очень хорошо сажать культуру после растений-сидератов. Например, горчицы, фацелии или клевера.

Допустимые предшественники – представители семейства тыквенных (огурцы, кабачки).

Необходимость применения правил севооборота обусловлена тем, что родственные культуры подвержены одним и тем же болезням и страдают от одинаковых вредителей.

Вторая причина – то, что некоторые культуры одинаково истощают почву.

Можно ли полить после посадки чеснок в Ленинградской области

После посадки чесночную грядку необходимо обязательно полить. Если погода пасмурная, и ожидается дождь, то поливать надо совсем чуть-чуть или даже воздержаться от полива.

Если же осень сухая, то лейте воду хорошо, чтобы напитать землю.

НА ЗАМЕТКУ. После полива не забудьте замульчировать грядку древесными опилками.

Уход за чесноком после посадки в данном регионе

Уход осенью за посаженным растением не слишком сложен. Во-первых, надо полить грядку из лейки. Во-вторых, замульчировать опилками или сухой травой. В-третьих, укрыть лапником, травой, сухими листьями и т.д.

Так вы защитите чеснок от вымерзания зимой.

Вместо мульчи можно использовать спанбонд или любой другой синтетический укрывной материал. Но это не отменяет необходимость сделать полноценное укрытие.

КСТАТИ. Если у вас есть такая возможность, то зимой подкидывайте снег на грядку с чесноком.

Частые ошибки

• Выбор неподходящего сорта. Здесь можно упомянуть и о посадке осенью ярового сорта, и о выборе сорта, районированного для более южных регионов. Все-таки в Ленинградской области необходимо отдавать предпочтение более устойчивым разновидностям чеснока.
• Подбор неправильной глубины посадки. Если сомневаетесь, на какую глубину сажать зубчики, то просто прибавьте к длине посадочного материала 5 см.
• Грядка не поливается после посадки. Многие дачники почему-то считают, что при высадке осенью поливать чеснок не нужно. Конечно, если накрапывает дождь, то лишняя влага ни к чему. Но в сухую осень поливать нужно обязательно.
• Нет укрытия от холодов. Обязательно закидайте грядку травой, листьями и ветками.
• Выбор неудачного участка. Если у вас на даче глинистая почва, добавьте в нее песка и перекопайте. Не сажайте зубчики ниже уровня остального огорода.
• Зубчики расположены слишком близко. Если хотите получить крупные головки чеснока, то сажайте зубчики подальше друг от друга.
• Внесение навоза под посадку. Навоз (и только перепрелый!) можно вносить при подготовке почвы, но никак не под посадку чеснока.

Ответы на частые вопросы

Какие сорта сажать в Ленинградской области?

Хорошо себя зарекомендовали Алексеевский, Сибирский, Алькор, Касабланка и многие другие.

Можно ли сажать перед чесноком сидераты?

Да, вполне. Горчица, клевер, фацелия – отличные предшественники для овоща. Ботву можно закопать в грунт. Это насытит его органикой и полезными питательными элементами.

Когда сажать чеснок в Ленинградской области?

Вообще в России при посадке этого овоща рекомендуют ориентироваться на Праздник Покрова Пресвятой Богородицы. Это 14 октября. Но в 2020 г. осень относительно теплая, поэтому высадку зубчиков можно перенести на 3 октябрьскую декаду.

Зачем мульчировать почву после высадки зубчиков?

Мульча сохранить влагу. Это важно, чтобы зубчики лучше укоренились.

При какой температуре сажать?

10-12 градусов тепла – это оптимальные показатели.

Заключение

Сама по себе посадка чеснока в Ленинградской области совершенно не сложная, но важно учитывать особенности региона и погоды. Соблюдайте сроки посадки и агротехнику процедуры, чтобы получить хороший урожай озимого чеснока.

Как сажать озимый чеснок? Посадка, уход, как вырастить урожай

Содержание (озимый чеснок):

• сроки посадки озимого чеснока
• посадка озимого чеснока
• основные правила при посадке

Сроки посадки озимого чеснока

Чеснок известен всем и каждому. О его полезных свойствах было известно еще испокон веков. Каждый уважающий себя огородник, должен выращивать чеснок на своем участке.

Многих интересует вопрос: когда лучше сажать чеснок, осенью или весной? Однозначного ответа на этот вопрос мы не дадим, так как сажать его можно и осенью (озимый) и весной (яровой). Чаще всего осуществляется посадка чеснока под зиму.

Посадка чеснока сроки. Сроки посадки чеснока нам должна подсказать сама природа. Учтите, если весна была ранней, то и осень будет ранней. Это доказали многолетние наблюдения. Чтобы чеснок успел хорошо укорениться и «подготовиться» к зиме, с посадками не опаздывайте.

Но слишком ранняя посадка, также не приветствуется: чеснок прорастает, и морозы могут навредить ему. «Золотая серединка» для нашей местности, то есть оптимальные сроки посадки чеснока, —  третья декада сентября – начало первой декады октября.

Ноябрьская посадка озимого чеснока слишком рискованная – чеснок просто не успеет отрастить мощные корни, и  уже при -10 °C, особенно в бесснежные зимы погибает.  Посадка в конце августа — начале сентября, приводит к интенсивному росту зелени, отчего зимостойкость сильно снижается.

Так что запомните: ранняя посадка чеснока приводит к массовому вымерзанию,  поздняя – даст урожай, но не высокий.

Если вы не успели высадить чеснок в оптимальные сроки (третья декада сентября – начало октября), не расстраивайтесь, до середины октября вы еще можете сажать. Но уже будете сажать не сухие зубки, а замоченные, это ускорит их прорастание.

Посадка озимого чеснока

Посадка озимого чеснока. Перед посадкой замочите очищенные зубки в теплой воде на 2-3 часа. После чего, поместите зубки в емкость или пакет с влажным песком или опилками и поместите в самое теплое место  (вблизи источника тепла).

Через два-три дня на зубках появляются крохотные корешки, а это значит, что их пора сажать на грядки. На грядках сделайте рядки, пролейте их теплой водой и высадите подготовленный посадочный материал. Посадки укройте слоем мульчи (торф, опилки, измельченная кора, солома) в 2-3 см.  

К наступлению стойких заморозков, чеснок успеет хорошо укорениться. Но сажать замоченные зубки, нужно не позднее 15 октября.

Выбор места под посадку чеснока. Для посадки, отведите чесноку солнечную, ровную грядку без близкого стояния грунтовых вод и застоя воды. Рекомендуем сажать озимый чеснок после таких предшественников как капустные, тыквенные и бобовые растения, а также зелени.

Нельзя сажать озимый чеснок после картофеля, лука и чеснока, так как в почве сохранились их общие болезни и вредители.

Подготовка почвы.  К подготовке почвы приступайте за полмесяца до посадки. Почву перекопайте на глубину штыка лопаты (20 см), тщательно выберите все сорные корневища и камни.

По поверхности почвы равномерно распределите хорошо перепревший (!) навоз (полведра на кв. м.) и золу (100 г на кв. м.). С помощью граблей все тщательно заделайте в почву.  

Ни при каких обстоятельствах нельзя использовать свежий навоз! От него чеснок болеет и гниет. Подготовленную почву оставьте на полмесяца для оседания.

Как  выбрать качественный посадочный материал и купить озимый чеснок? Зубки, предназначенные для посадки должны быть плотными, здоровыми, без пятен и вмятин, с гладкими наружными чешуйками. Донце головки не должно иметь вмятин и трещин. Даже если в головке один зубок поврежден, отбракуйте ее. Так как большая вероятность того, что все зубки уже заражены.  

Для посадки отберите самые крупные зубки. Чем крупнее зубок, тем крупнее головку он образует. Счищать чешуйки с зубков нельзя, они  служат им защитным барьером.  Непригодны для посадки деформированные, сдвоенные и слишком мелкие  зубки.

Основные правила при посадке

1. Глубина посадки. Очень важно соблюдать правильную глубину посадки зубков. Она должна быть равной 2 высоте зубков. То есть: если зубок имеет высоту 2 см, глубина посадки должна составлять 4 см; 3 см —  глубина 6 см. Поэтому, перед посадкой рекомендуется отсортировать посадочный материал по размеру, чтобы было легче определиться с глубиной посадки. Чеснок, высаженный на правильную глубину, дает дружные всходы и не вымерзает зимой.
2. Расстояние между посадками. Расстояние между зубками зависит от их размера. Расстояние между крупными – 13-15 см друг от друга, между мелкими 7-10 см.  Между рядками соблюдайте расстояние в 20-25 см.  Такое расстояние считается оптимальным, оно обеспечит легкое рыхление, удаление сорняков, и головкам будет достаточно места для развития.
3. Не вдавливайте зубки в почву.  После отрастания корней, зубки «вылезут» на поверхность, что приведет  к резкому снижению  урожайности.
4. Посадки замульчируйте. После посадки зубки присыпьте землей, выровняйте поверхность почвы, и замульчируйте ее. Используйте сухие, опилки, торф или компост, слоем 2-3 см.

Важный совет! Не выбрасывайте мелкие, отбракованные зубки чеснока. Высадите их плотно, где-то с краю грядки, под небольшим деревом или кустом. Весной и летом у вас будет ценная, сочная зелень.

Зимой, на грядки с чесноком, подкиньте снега (2-3 раза за зиму), это послужит утеплителем посадок и станет дополнительным источником влаги весной.

Посадка чеснока календарь. Многие садоводы еще из давних времен следили за лунным календарем, именно он подсказывал, когда лучше садить чеснок или другое растение.

По лунному календарю на 2017 год оптимальное время для посадки весеннего чеснока — 19, 22, 23 апреля, а также — 7,8,9,10 мая

Щедрого вам урожая!!!

Опубликовано: 17.11.2016

← Поделитесь с друзьями !

Чеснок на даче. Правильно выращиваем чеснок на огороде

Чеснок- двухлетнее луковичное растение, которое обладает уникальным и неповторимым ароматом. Его вкус может подчеркнуть многие блюда. Вот почему практически ни одна кухня мира не обходится без его применения. Это не только чудесная специя, но и народный медик богатый: железом, цинком, витамином В. А также фосфором и марганцем. Аромат у чеснока такой уникальный из-за аллицина, это соединение обладает еще бактерицидным и фунгицидным действием в составе растения. Многие хотят выращивать свой чеснок на огороде, но это не так просто, как кажется.

Почва для чеснока

Требования к почве у чеснока такие же, как у репчатого лука. Чеснок нельзя сажать после картофеля — в этом случае чеснок поражается часто Фузариозом. Фузариоз в основном известен как болезнь картофеля — при этом листья растения начинают желтеть, затем увядают, основания стеблей загнивают. Фузариоз — это распространенная и опасная грибковая болезнь.

Высадка чеснока

Прежде чем возьметесь за выращивание чеснока, поинтересуйтесь, как выращивают чеснок в ваших местах, когда высаживают на огороде зубки чеснока — весной или осенью. Дело в том, что чеснок в зависимости от сорта может быть озимым и яровым.
1.Озимые сорта чеснока необходимо высаживать под зиму, осенью. Еще осенью высаженные зубки чеснока укореняются и весной сразу трогаются в рост, а в конце лета вы соберете урожай — на месте зубка вырастет большая луковица, состоящая из многих зубков. Но если вы такой озимый сорт высадите весной, хорошего урожая вам уже не получить. Весной надо высаживать зубки яровых сортов — только эти сорта при весенней посадке дадут хороший урожай. Но если вы ошибетесь и осенью высадите на огороде зубки ярового чеснока, то хорошего урожая тоже не получите. Вот почему очень важно знать, какой именно сорт чеснока собираетесь вы выращивать: озимый или яровой. Теплицы из поликарбоната и парники. При осенней посадке чеснока зубки высаживают в лунки бороздки. Глубина бороздок 5—6 сантиметров, расстояние между бороздками 15 сантиметров, зубки высаживают друг от друга на расстоянии 5—6 сантиметров. Высаживают озимый чеснок во второй половине сентября (срок для средней полосы нашей страны), чтобы до морозов зубки успели укорениться.

Уход за чесноком

Чтобы предохранить высаженные зубки от вымерзания по зиме, чтобы весной не допустить образования корки, над высаженными зубками почву мульчируют навозом с остатками соломы или сухим торфом. По весне навоз с соломой сгребают с грядок и почву рыхлят. Далее за чесноком ухаживают так же, как за высаженным по весне луком Севок, из которого выращивают Репчатый лучок. Считают, что чеснок поспел, когда у него начинают желтеть кончики листьев — обычно в средней полосе это наблюдается в конце лета. Если лето сухое, то чеснок не торопятся убирать, если же идут дожди, то чеснок убирают тут же. Листья оставляют на несколько дней и только потом срезают, когда они совсем завянут. Из выращенных луковиц отбирают луковицы с тонкими и сухими шейками для посадки. Когда наступит время опять сажать зубки (во второй половине сентября опять проводят посадку озимого чеснока) сотовый поликарбонат, луковицу делят и выбирают для посадки крайние, самые крупные зубки.
2.Если вы станете выращивать яровой чеснок, то высаживать зубки следует пораньше по весне. Выращивают яровой чеснок так же, как выращивают Севок и Репку лук.

Хранение чеснока

Собранные луковицы ярового чеснока вам придется хранить до следующей весны. Сохранить же чеснок до весны в хорошем состоянии можно лишь в сухом неотапливаемом помещении при низких температурах (температура помещения 0 — плюс 5 градусов). Иногда хранят чеснок и при более низких температурах (0 — минус 4 градуса). Кроме деления на озимые и яровые сорта, чеснок делится еще и на сорта дающие стрелку и нестрелкующиеся. У стрелкующихся сортов вслед за листьями появляются цветоносные стрелки, на которых на месте цветков обычно развиваются маленькие воздушные луковички, которые иногда называют бульбочками. Из этих воздушных луковичек, как из семян лука (из лука-чернушки), выращивают небольшие луковицы (одно-зубковые головки), из которых в свою очередь, как из лука-севка, выращивают луковицы чеснока. Обычно стрелкуются только озимые сорта чеснока.
3. Если вы хотите собрать воздушные луковички, то не выламывайте стрелку, а дождитесь созревания луковичек, соберите их и высейте в этот же год под зиму. Высевают воздушные луковички так: заделывают на глубину 5—7 сантиметров, располагая друг от друга на расстоянии 1—2 сантиметра. Расстояние между рядами — 10 сантиметров. Посевы мульчируют перегноем или торфом, чтобы уберечь луковички от вымерзания и не дать по весне образоваться почвенной корке. Высевают луковички во второй половине сентября. По весне до сбора урожая (урожай собирают обычно в середине июля) ухаживают так же, как и за всходами лука, когда из семян выращивают севок. Убирают чесночный севок, когда листья начнут полегать, но полного полегания не дожидаются. Дальше севок (однозубковые головки) сушат, а по осени высаживают так же, как зубки чеснока. На будущий год из этих однозубковых головок вырастают многозубковые луковицы чеснока. Ухаживают за чесноком, который выращивают из однозубковых головок, так же, как за чесноком, который выращивают из зубков. Время от времени вновь развести чеснок воздушными луковичками просто необходимо, чтобы обновить посевной материал, чтобы и дальше урожаи чеснока на огороде были хорошими. Сортов чеснока много. Но лучше всего начинать выращивать тот чеснок, который давно выращивается в ваших местах.

Когда сажать чеснок под зиму – точно определяем сроки + фото

С наступлением осени, все огородники задаются вопросом, когда сажать чеснок под зиму, чтобы не пророс и не погиб. Очень важно соблюсти технологию и сроки, в противном случае, урожая можно не увидеть. Предшественники, удобрения, глубина заделки, сорт – все эти пункты очень важны, ведь крупный овощ хочется вырастить каждому…

Почему сажать чеснок под зиму выгодно?

Чеснок можно встретить практически на любом огороде. Этот овощ ценят за особенный – острый, пикантный вкус и лечебные качества. Кроме того, чеснок довольно неприхотлив, а, значит, не требует особого ухода. По этой причине многие огородники предпочитают сажать это растение осенью, оставляя головки зимовать под снегом. При этом важно знать, когда сажать чеснок под зиму, в противном случае весной он может просто не взойти.

Почему же выгодно посадить чеснок осенью? Во-первых, так вы обеспечите более ранний и высокий урожай. Зубчики чеснока, посаженные под зиму, весной взойдут равномерно, а огороднику не нужно будет заниматься этой грядкой, он сможет уделить больше времени другим посадкам. Опытные хозяйки, кстати, утверждают, что посаженный в зиму, овощ вырастает крупнее и красивее, луковица делится на четкие аккуратные зубчики.

Проведя зиму в земле, овощ проходит естественное закаливание, благодаря чему меньше болеет, не подвергается внешним негативным воздействиям среды, не боится перепадов температур.

уборка озимого чеснока — на фото

Засохнуть зимнему чесноку тоже не суждено, для питания он использует воду, образовавшуюся в почве в результате таяния снега и льда. Поливать овощ не требуется, пока не наступит летний зной. Ну и самое главное преимущество зимнего чеснока – это хранение чеснока зимой, его хорошая лежкость при соблюдении условий.

Когда сажать чеснок под зиму – сроки

Чтобы урожай порадовал, необходимо знать, когда сажать чеснок осенью. Важно высадить подготовленные зубчики за 2-3 недели до наступления морозов. Оптимально, если эти срок будет составлять три недели. Конечно, многое будет зависеть и от погодных условий, а также от климата в регионе посадки.

В средней полосе России, Подмосковье, Ленинградской области и некоторых других регионах, это будут последние числа сентября – первая декада октября.

В южных областях, на Кубани и во всем Краснодарском крае, Ставрополье – конец октября и начало ноября.

А вот в Сибири и на Урале озимый чеснок, напротив, рекомендуется сажать раньше – с середины сентября.

Если пропустить указанные сроки, когда сажать чеснок под зиму, он не успеет закрепить корневую систему и попросту смерзнет. Ранняя посадка приведет к тому, что чеснок прорастет раньше положенного и может не перенести зиму. День для высадки чеснока лучше выбрать сухой и безветренный. Не стоит сажать овощ в дождливую или пасмурную погоду, – саженцы намокнут и могут загнить в почве.

Подготовка земли и правила посадки чеснока под зиму

Когда сажать этот ароматный овощ, мы определились. Следующий пункт, на котором необходимо заострить внимание – как правильно сажать чеснок, который проведет зимний период в открытом грунте.

Почва для высаживания чесночных зубчиков должна быть подготовлена заранее, за пару недель. Важно, чтобы на участке не было уклона, в противном случае в низине скопится сырость, негативно повлияющая на посадочный материал. Землю на грядке необходимо хорошо удобрить компостом или перегноем. Свежий навоз использовать не рекомендуется.

Посадочный материал необходимо тщательно отсортировать, удалив больные зубчики, имеющие повреждения или гнилинку. Важно, чтобы оболочка зубка не была повреждена. Когда сажают чеснок под зиму, большое внимание уделяют агротехнике, то есть расстоянию между посадками, глубине заделки и т.д.

На каком расстоянии сажать чеснок под зиму, огородник определяет сам, но между бороздками должно быть не менее 25 см. Показатель, на какую глубину сажать чеснок, обычно составляет 5-7 см, не глубже. На дно борозды рекомендуется насыпать крупного песка – это обеспечит защиту зубчиков от гнили. При качественном материале для посадок, зубки рекомендуется сажать на расстоянии 12-15 см, если они мелкие – 9-10 см.

Как ухаживать за зимним чесноком?

После того, как зимний чеснок посажен, грядку обязательно мульчируют. В качестве мульчи используют опилки или крошку торфа. Снежный покров выступит в роли утеплителя. Если зима без снега, как сохранить чеснок под зиму, чем укрыть? Для этого подойдет укрывной материал (Лутрасил, Спанбонд), полиэтиленовая пленка и даже рубероид. Однако если снег пойдет, укрытие необходимо снять, чтобы снег падал прямо на грунт.

С наступлением весеннего тепла укрывной материал с грядки необходимо убрать, счистить мульчу, оставив ее незначительное количество. Эти действия позволят росткам чеснока быстрее пробиться сквозь слежавшийся за зиму грунт.

К последним числам июня чеснок даст стрелки. Следить за этим процессом нужно очень внимательно. Стрелки необходимо обламывать, пока они не достигли 10 см в высоту. Если не удалить их вовремя, луковица вырастет мелкая.

Когда улице начнут пробиваться первые зеленые побеги, чеснок стоит подкормить. Хорошо подойдут такие удобрения, как раствор коровьего навоза, мочевина и другие азотосодержащие подкормки.

Подкормка чеснока важна на всех периодах вегетации, поэтому уделите внимание и удобрите посадки, тогда и урожай порадует. Зольный раствор хорош как органическое удобрение (200 г древесной золы на 10 л воды). Таким раствором нужно полить чеснок в начале лета.

Не забывайте поливать чеснок, он любит влагу в фазе активного роста. В период созревания луковиц поливать следует меньше, а в дождливую погоду полив стоит прекратить. Лишняя влага негативно влияет на развитие луковицы, являясь причиной появления заболеваний или выпревания луковицы. Ну а сроки, когда убирать чеснок, нельзя пропускать, иначе не будет лежать ваш овощ…

Итак, теперь вы обладаете нужными знаниями, когда сажать чеснок под зиму, почему нужно это делать, какова агротехника посадки, и многие полезные нюансы этого процесса. Если вы будете в точности соблюдать правила, можете быть уверены, что вас ждет богатый урожай этого ароматного овоща!

Выращивание чеснока – Советы и читы

Чеснок действительно довольно легко вырастить, если вы немного позаботитесь о нем, и вы получите крепкие ароматные луковицы для кухни. Чеснок не любит слишком кислую почву, поэтому, если в вашем саду такая ситуация, вы можете добавить кальцинированные водоросли, чтобы поднять PH. После посадки не допускайте попадания сорняков в почву, и вы сможете вырастить фантастический чеснок.

Посмотрите наш видеоролик «Как выращивать чеснок» ниже, снятый экспертом по органическим технологиям Клаусом Лайтенбергером, и для краткого обзора информации, пожалуйста, ознакомьтесь с нашими письменными советами ниже.

Посмотрите наши луковые наборы и луковицы чеснока здесь

Вот пошаговое руководство по выращиванию лучшего чеснока:

Сорта чеснока (все, кроме «Solent» и «Early Purple», выращиваются в Ирландии.

Hardneck
Сорта Hardneck дают стебель цветка, или “Scape”, который прекрасно подходит для салата или жаркого. Харднеки не так хорошо хранятся, как мягкие, но обладают более сильным и острым вкусом.К разновидностям Hardneck относятся: Лотрек Уайт.

Softneck
Разновидности чеснока Softneck не дают стебля цветка и имеют гораздо более длительный срок хранения, чем сорта чеснока Hardneck, они чаще доступны в магазинах. Разновидности Softneck включают: Vallelado, Solent Wight, Early Purple Wight, Iberian Wight, Provence Wight, Tuscany Wight, Elephant Garlic

.

Когда сажать чеснок
Существует два периода посадки чеснока в зависимости от сорта: осень / зима и ранняя весна.Луковицы семян чеснока нуждаются в периоде холода при температуре ниже 10 ° C в течение не менее 6 недель, чтобы отдельные зубчики образовали луковицу. Сажайте осенний чеснок в период с октября по начало апреля, как правило, для получения более крупного и лучшего урожая.

Подготовка
Хорошо подготовьте почву. Смешайте много хорошего компоста или экологического измельчения, чтобы повысить плодородие почвы. Многие садовники посоветуют вам размещать гвоздики на расстоянии шести дюймов между растениями, но если вам нравятся луковицы большего размера, вы можете увеличить расстояние до 20 см.Убедитесь, что вы сажаете в самой солнечной части сада, так как чесноку нужно солнце, чтобы расти. Только луковицы из хорошего источника, так как обычные купленные в магазине сорта могут не подходить или переносить болезнь, которая может быть занесена в ваш сад. Если у вас влажный участок с тяжелой глинистой почвой, выращивайте чеснок на приподнятых грядках, чтобы они не заболачивались.

Посадка чеснока
При посадке разбейте луковицы на отдельные зубчики и будьте осторожны, чтобы не повредить и не повредить их.Поместите гвоздики в почву на 3-4 см ниже поверхности острым концом вверх. Сажайте только лучшие гвоздики и выбрасывайте поврежденные, тонкие или мелкие. Помните, что чесноку нужен период холода, по крайней мере, ниже 10 градусов в течение 6 недель, чтобы луковица распалась на отдельные зубчики. Вот почему чеснок нужно сажать осенью или очень ранней весной.

Расстояние между рядами должно составлять 25 см, а между растениями – 20–25 см. Если вы сажаете слоновий чеснок, увеличьте расстояние до 3 футов между рядами и 12 дюймов друг от друга.

Выращивание чеснока в горшках
Выращивание чеснока в горшках идеально подходит для садоводов с ограниченным пространством на патио или балконе. Горшок, который вы используете, должен быть не менее 8 дюймов в диаметре и глубиной, чтобы обеспечить хороший рост корней. Вы можете использовать хороший универсальный компост, смешанный с органическими удобрениями с высоким содержанием поташа.

Луковицы чеснока должны быть разделены на зубчики, как указано выше, и высажены на глубину 2,5 см на расстоянии 10 см друг от друга. Убедитесь, что компостная смесь остается влажной и не высыхает в периоды засухи.Мне нравится использовать пластиковую трубу, чтобы вода должным образом проникала к корням, поскольку контейнеры могут вымирать снизу.

Горшки следует оставлять на улице, так как выращивать чеснок в помещении не рекомендуется, и изредка получаются луковицы чеснока хорошего качества.

Уход
Вам нужно будет немного ухаживать за чесноком во время вегетационного периода. Если год засушливый (не должно быть проблем!), Обязательно поливайте их в засушливые периоды. Однако вам следует прекратить полив в течение нескольких недель до сбора урожая.Тщательно удаляйте любые сорняки по мере их появления, но будьте осторожны, так как у чеснока неглубокая корневая система, которую легко повредить. Мы рекомендуем добавить в чеснок в феврале сульфат калия, который даст растению все необходимое для выращивания больших и вкусных луковиц.

Harvest
Вы узнаете, когда чеснок готов к сбору урожая, когда его листья станут желто-коричневыми. Лучше собирать урожай до того, как стебли опадут (в отличие от лука), поскольку луковица откроется и будет подвержена гниению при хранении.Тщательно выкопайте чеснок и удалите всю рыхлую почву, если погода теплая и солнечная, оставьте на земле сушиться, в противном случае перенесите в закрытое помещение на открытое и просторное место. Не удаляйте стебли или листья чеснока, они понадобятся вам для заплетения чеснока и сохранения его свежести во время сушки. Чем дольше ботва остается на чесноке, тем дольше он остается свежим.

Как освоить искусство осенней посадки чеснока – Тед Лар

Когда дело доходит до потрясающих продуктов, с чесноком сложно конкурировать.Этот восхитительный корень не только придает вкус и объем некоторым из наших любимых блюд, но и обладает впечатляющими преимуществами для здоровья суперпродуктов.

Хотя выращивание чеснока – это проявление терпения, на самом деле это не требует особых усилий или навыков. Здесь, в Айове, вы можете заранее спланировать и посадить урожай чеснока осенью. Таким образом, вы можете провести большую часть ожидания зимой, когда ваш сад все равно замерзнет.

Выращивание чеснока в домашних условиях

Ключевым ингредиентом при посадке чеснока является терпение, но это очень простой и понятный процесс.В конце концов, вы будете вознаграждены гвоздикой, которая просто на вкус лучше, чем все, что вы можете купить в магазине. Вы сэкономите немного денег, но, что наиболее важно, ваш обеденный стол оценит это повышение. Интенсивность, аромат и нюансы вашего чесночного вкуса будут иметь огромное значение для всех ваших любимых пикантных блюд.

Руководство по посадке осеннего чеснока

Сажайте чеснок осенью, чтобы у него было холодное время года, чтобы он оставался в покое, а затем начинайте расти, как только погода и почва снова нагреются.В любое время до первых заморозков, пока почва еще обрабатывается, возможно, но лучше всего в начале октября. Это дает им возможность развить корневую систему, которая поможет им пережить зиму. Раньше осенью чеснок может вырасти слишком рано, а слишком поздно может шокировать его прохладными температурами слишком рано, а это означает, что ваше терпение будет потрачено зря на неурожае.

Начните с выбора самых крупных луковиц, уделяя особое внимание тем, у которых самая толстая гвоздика, которую вы можете найти в нашем садовом центре в Айове.Размер имеет значение, так что будьте разборчивы с лампочками! Избегайте луковиц с видимыми деформациями, плесенью или грибком, а также мягких на ощупь. Если вы собираетесь потратить время на уборку урожая чеснока, вам нужно обязательно выбрать для начала победителя.

Любите то, что читаете? Подпишитесь на нашу рассылку новостей по электронной почте и получайте вдохновение прямо в свой почтовый ящик.

Как сажать и выращивать чеснок

Начните с измельчения луковицы чеснока на зубчики.Не поддавайтесь искушению очистить их, как если бы вы делали восхитительный соус для пасты – каждая гвоздика со временем вырастет в свою луковицу, но для этого ей нужна защита бумажного покрытия.

Выберите часть вашего сада для чеснока с хорошо дренированной почвой, граничащей с песчаной, чтобы предотвратить задержку влаги вокруг чувствительных луковиц чеснока. Полное солнце идеально. Убедитесь, что на выбранном вами участке нет сорняков, и отметьте его, чтобы не забыть, где вы посадили луковицы, когда падение подходит к концу, выпадает снег, а затем снова тает.Ваши растения чеснока будут ненавидеть соревноваться с другими, и вам нужно будет выращивать их в одиночку, поэтому важно оставить свою территорию в покое.

Посадите зубчики чеснока на расстоянии 6–8 дюймов друг от друга и посыпьте костной мукой в ​​каждую лунку во время посадки. Копайте достаточно глубоко, чтобы верхушки зубчиков чеснока находились примерно на 2 дюйма ниже поверхности вашего сада.

Мульчирование участка не только сохранит вид вашего сада в первозданном виде, но и поможет изолировать ваши луковицы и уберечь их от любых резких перепадов температуры зимой.Если вы уже мечтаете о вкусных рецептах чеснока, приобретение мульчи гарантирует, что ваше ожидание будет вознаграждено вкусным урожаем чеснока.

После посадки начинается игра ожидания! Мы рекомендуем вам провести зиму, копая все свои любимые рецепты, чтобы использовать их с летним урожаем чеснока. Если вы правильно настроите чеснок, он сам о себе позаботится, вам просто нужно найти способ подождать, пока он не будет готов. Летом следите за тем, чтобы нижние листья не отмирают, чтобы показать вам, что ожидание наконец-то закончилось, и вы можете собирать урожай и наслаждаться своими садовыми угощениями.Если вам нужна помощь в начале посадки чеснока этой осенью, посетите Теда Лара в Де-Мойне, штат Айова, и наши специалисты будут рады помочь!

Colorado Garden Punch List – Бетти Кэхилл: Время сажать чеснок 2020

Недавно убранный чеснок

хорошее слово о чесноке, выращенном в домашних условиях. И это слово – аромат. Вы говорите аромат? Подумайте об этом, когда вы покупаете луковицу чеснока в супермаркете для рецепта или соуса, что такое вы покупаете, какой аромат вы ожидаете?

Если вы ответите, что есть только корзина с чесноком, и он вкусный, хорошо… как всегда. Вот и все, тебе не хватает вкуса и разнообразия – нам дается всего одного вида чеснока , который мы приносим домой, чтобы закончить наше любимое блюдо из лазаньи. Представить если бы вы могли купить только один сорт перца или яблока на всю оставшуюся жизнь … без халапеньо, ты что, шутишь, никакой хрустящей корочки !!!

В только так у вас будет более широкий выбор чеснока, что означает более широкий ассортимент вкуса и характеристик – это выращивать самостоятельно, а осенняя посадка – лучшее время для посадки.

я выращивать много чеснока для домашнего садовода. Каждую осень я сажаю около трех фунтов. В зависимости от сорта, из одного фунта чеснока вырастет от 40 до 70 луковиц.

Вот как это работает. Каждый зубчик на Высаживается луковица посадочного материала, которая дает полную луковицу при сборе урожая следующей весной. Помните об этой простой математике при заказе через Интернет или купить на месте. Независимые садовые центры сейчас продают саженцы чеснока, в некоторых магазинах есть отличный выбор, так что позвоните или бегите и узнайте, что у них есть.

Садовые торговцы обычно упаковывают чеснок из от одной до трех посадочных луковиц, очень подходящих для небольших помещений. Также проверьте местные фермерские рынки на предмет посадочного материала. Доступность заказа по почте быстро распродается осенью, приступайте.

По двум причинам это Лучше всего начать с качественного посадочного материала в садовом центре или у известного онлайн-производителя чеснока, а не покупать чеснок в продуктовом магазине, который вы едите, чтобы растение. Вы не знаете, если чеснок в продуктовом магазине обрабатывают, чтобы он не прорастал или как он был хранится, плюс это только один вид, опять же, все дело в том, чтобы расширить ваш чесночный вкус.

Чеснок Softneck осеннего посева в мае

Чеснок зародилась в Центральной Азии тысячи лет назад в очень суровом климате. недалеко от Колорадо. С осенней посадкой мы даем гвоздике целых 8–9 месяцев, чтобы она выросла и превратилась в красивую, луковицы хорошего размера.

Больше ничего нет доставляет удовольствие садовнику, чем осенняя посадка чеснока в качестве глазури на всем насаждении время года.Этой осенью это должно быть вдвойне верно, потому что наш летний вегетационный период был сложным из-за сильной жары и раннего похолодания.

Безусловно, чеснок – одна из самых простых культур (на самом деле это трава) для посадки, у начинающих садоводов должен быть хороший результат, если посадочная почва и условия достаточно хороши.

Чеснок относится к роду луковичных, как и лук. Есть две подгруппы чеснока, обычно называемые hardneck и softneck. Вы захотите посадить и то, и другое.Харднеки имеют выдающийся вкус и настоятельно рекомендуется для приготовления заправок для салатов и прижать свежие овощи. Они также восхитительны в выпечке или в сыром виде. для пользы для здоровья.

Стебли цветов Hardneck – Черешки

Лампы Hardneck имеют меньше гвоздики и их очень легко очистить (очень ценится поварами-гурманами, в том числе сам). У Hardnecks намного короче срок хранения, чем у softnecks, от 3 до 6 месяцев или около того после отверждения.Поздней весной у Hardnecks также вырастает цветочная подвоя (scape). Рекомендуется обрезать это за пару недель до сбора урожая, чтобы способствовать росту луковицы. Я писал об этой процедуре в других блогах, нажмите здесь. Кроме того, не выбрасывайте стебли, они такие вкусные, подробнее читайте здесь.

чесночный лук, выращенный из оставшихся зубчиков чеснока

Softnecks не цветут, что облегчает их плетение и сбор промышленными производителями.Вероятно, поэтому у нас нет жестких дисков, доступных для покупки на полках продуктовых магазинов.

Softnecks имеют более длительный срок хранения, чем hardnecks, до 9 или 10 месяцев (это тип, который вы найдете в продуктовых магазинах). Softnecks может быть мягким на вкус или иметь довольно приятный вкус. кусать. Чем больше вы будете твердо стоять на ногах, тем лучше почувствуете разницу. расти.

На луковицы softneck, поэтому при посадке используйте самые крупные гвоздики. Сохранить меньшее для приготовления пищи или посадить их в горшок в помещении и выращивать как лук (отрежьте зелень, чтобы использовать в блюдах).

Когда покупая луковицы, помните, что есть несколько вариантов как группы hardneck, так и softneck. Проверяйте описания при совершении покупок в местных магазинах и пробуйте другие, это весело!

Имейте в виду, что то, что вы посадили в этом году, можно посадить снова в следующем году, поэтому вам не придется покупать посадочный материал каждый раз год, если вы не хотите попробовать новые сорта.

я сажать в приподнятые грядки в солнечном месте. Солнце важно для выращивания чеснока.Вы можете посадить гвоздику в полутени прямо сейчас, так же как и после зимнего солнцестояния. область начинает получать больше солнца, затем полное солнце к урожаю с июня по июль. Вы можете заправить их в пейзаж, если вы иметь хорошую почву, солнце и отсутствие конкуренции со стороны других корней растений. Просто запомните, где они посажены, чтобы вы можно поливать зимой, если влаги мало.

Мой почва рыхлая и хорошо поправляемая. Гвоздика не любит расти в тяжелой глине или вязкой почве. Я добавляю сбалансированное удобрение, например, 10-10-10 лет. за несколько недель до посадки.Чеснок не питатель с высоким содержанием азота, но им нужен азот. Слишком мало азота может вызвать желтый цвет. растения, менее сильные и более мелкие луковицы.

Собирать ваши материалы перед посадкой – луковицы, посадочные этикетки, шпатель и мульча. Помните, что одна луковица вырастет из одной посаженной. гвоздика, так что планируйте соответственно.

я поместите гвоздики поверх почвы на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга рядами 10 или 12 дюймов друг от друга. Завод 2-3 дюйма глубокий. Я беру шпатель и создаю посадочная яма, часто почва настолько удобна, что я могу просто затолкнуть ее в почва.Обязательно пометьте каждую строку или группа. ИЛИ ЖЕ вы можете выкопать 3-дюймовую траншею и разместить гвоздики на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга, а затем накрыть с почвой.

Опять же, самые большие посаженные гвоздики дают самые большие луковицы.

Смотрите мое видео ниже для наглядности.

После При посадке я кладу на грядку слой мульчи толщиной 2-3 дюйма и хорошо поливаю. Зимой обновлю мульчу и поливайте один-два раза в месяц, если он высох. Если весна очень дождливая, я сниму мульчу, чтобы на растущих луковицах не образовалась плесень.

Эта статья является изменением более ранней версии. Не стесняйтесь искать в этом блоге другие статьи о чесноке, это одна из моих любимых трав, поэтому я часто писал на эту тему. Щелкните здесь, чтобы увидеть мое видео в Denver Post о сборе урожая чеснока, посаженного осенью, в начале лета.

“Лук-шалот для младенцев; лук предназначены для мужчин; Чеснок – героям ».
Автор неизвестен

Как вырастить чеснок на огороде: с нашими советами все просто

Если вам интересно, как вырастить чеснок самостоятельно, то вы попали в нужное место.Чеснок является одним из основных ингредиентов и оживляет многие блюда, от классического жареного ягненка до нашего любимого простого блюда из пасты, спагетти aglio e olio. И хорошая новость заключается в том, что его так просто выращивать, что вы скоро задаетесь вопросом, почему вы платите за это столько лет!

Чеснок лучше всего растет на солнечном месте, на хорошо удобренной, свободно дренирующейся почве. Перед посадкой внесите в почву удобрение общего назначения, чтобы добиться наилучших шансов на успех.

Часто начинающие выращивать чеснок могут быть немного разочарованы размером своих домашних зубчиков.Весенние посадки не имеют столько времени в земле, чтобы набухнуть, поэтому, если вы сможете начать посевы осенью, у вас будет гораздо больше шансов создать приличные луковицы. Дополнительное время роста способствует формированию более обширной корневой системы, которая, в свою очередь, дает больше листвы для питания больших кочанов.

Вот как сажать чеснок, когда его собирать и как хранить луковицы, которые вы собираетесь выращивать! В нашем центре по выращиванию собственного картофеля есть еще много советов, в том числе о том, как выращивать картофель.

Как выращивать чеснок

Луковицы чеснока для весенней посадки ….

Метод:

1 . Сначала вам нужно распределить по почве универсальное удобрение.

2 . Затем разделите посадочную луковицу на отдельные дольки. Обычно вы получаете около 10 зубчиков из луковицы.

3. Посадите гвоздику острой стороной вверх в почву на глубину 3-5 см. Большинство сортов необходимо высаживать ранней осенью (время октября в Великобритании и аналогичных климатических условиях).Вы можете посадить их прямо в землю на приподнятых грядках или посадить в горшок и держать в теплице или на подоконнике, чтобы избежать повреждений от мороза. В нашем руководстве по выращиванию овощей в горшках есть много полезных советов.

4 . Если вы держали их внутри зимой, выйдите на улицу ранней весной (март в Великобритании и в аналогичных странах) и поместите гвоздики на расстоянии не менее 15 см друг от друга, а ряды – примерно на 30 см.

5 . Время от времени поливайте в сухую погоду.Не поливайте месяц перед сбором урожая, так как это поможет гвоздике созреть.

6 . Большая часть чеснока будет готова летом. См. Ниже полное руководство, чтобы узнать, когда оно будет готово.

(Изображение предоставлено Getty Images)

Лучшие советы по выращиванию чеснока

(Изображение предоставлено: Будущее)

1. Особенно важно сажать осенний чеснок на свободно дренируемых почвах, чтобы избежать переувлажнения зимой . Используйте приподнятые грядки на тяжелых участках.

2. Разбивайте целые головки на отдельные зубчики непосредственно перед посадкой, стараясь не повредить базальную пластинку и не повредить мякоть.

3. Крупнейшие гвоздики могут дать самый высокий урожай, поэтому сажайте их в первую очередь, используя более мелкие в качестве запасных частей.

4. Посадите зубки шпателем, а не вдавливайте их в землю. Разместите каждую на глубине около 5 см, а на более легких почвах – больше.

5. Добавьте стандартную подкормку из сушеных гранул из птицы в середине февраля или в начале марта, чтобы еще больше увеличить размер луковиц.

Различные виды чеснока

(Изображение предоставлено Getty Images)

Есть два типа чеснока: мягкие и твердые. Несмотря на то, что жесткие сорта обычно более выносливы, осенью вы можете сажать как мягкие, так и жесткие сорта, в зависимости от ваших предпочтений. Осенние сорта имеют более продолжительный зимний период похолодания, чем весенние.

Обычно мягкие горлышки имеют более мягкий вкус и, не производя цветочного шипа, хранятся дольше.Однако для достижения максимального индивидуального размера зубчиков лучше всего подходят твердые шейки (мягкие шейки дают более многочисленные и более мелкие зубчики).

Не забудьте удалить цветонос весной, если выращиваете твердый чеснок – если оставить его полностью развиваться, урожайность может снизиться на 20%.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить чеснок?

(Изображение предоставлено Бет Мертон)

Чеснок известен как перезимовавший овощ, потому что большинство его разновидностей – как следует из названия – высаживают осенью и собирают урожай летом, обычно примерно в июле в Великобритании климат.

Тем не менее, есть несколько луковиц, например, из Waitrose Garden, которые вы сажаете весной, и они будут готовы так же быстро, как и позднее летом.

Контрольные признаки, на которые следует обратить внимание, – это когда листья начинают желтеть и увядать.

Луковиц чеснока хватит на пару месяцев, если вы храните их в прохладном и сухом месте.

Где купить луковицы чеснока

Не знаете, где лучше купить луковицы чеснока? Они есть в большинстве садовых центров, но вы также можете заказать их через Интернет.Взгляните на лучшие цены на луковицы чеснока сегодня. Мы оцениваем этих розничных продавцов:

3 лучших урожая чеснока для посадки осенью

Попробуйте посадить одну из этих лучших культур в своем саду этой осенью

Чеснок «Extra Early Wight» в Thompson & Morgan
Это Сорт hardneck быстро набухнет, чтобы в мае или начале июня дать урожай белокожих луковиц. Из него получаются цветочные шипы или «стебли» для гурманов. Поскольку это сложный сорт, его потенциал хранения снижен.Посмотреть сделку

Чеснок Germidour в Thompson & Morgan
Этот хорошо известный сорт softneck получил сертификат RHS AGM еще в 2004 году. Срок хранения впечатляет, растения производят луковицы преимущественно белого цвета с привлекательным внешним видом. фиолетовые полосы. Приятный мягкий вкус.View Deal

«Слоновий» чеснок от Suttons
Слоновий чеснок – это разновидность луковичного лука-порея. Гвоздика имеет мягкий вкус и внушительный размер.Посадите их осенью, чтобы дать себе больше шансов вырастить абсолютные гвоздики-монстры – более килограмма в весе не является чем-то необычным! Посмотреть сделку

Использование чеснока и варианты хранения

Если вы не используете чеснок в кулинарии уже, вам не хватает угощения! Это отличный способ добавить глубины вкусу всему, от карри и рагу до блюд из пасты. На самом деле, мы не можем придумать много пикантных блюд, в которые не добавили бы немного чеснока.

Зубчики чеснока можно хранить пару месяцев в сухом прохладном месте.Если у вас слишком много чеснока для использования в этот промежуток времени, вы можете обжарить целые луковицы, выдавить приготовленные дольки и заморозить в лотках для кубиков льда. Вы также можете очистить сырые гвоздики и взбить в кухонном комбайне с небольшим количеством воды, а затем заморозить. Можно приготовить либо из замороженных.

Общие проблемы с выращиванием чеснока

Чеснок легко может быть затоплен сорняками после того, как он будет посажен на открытом воздухе, поэтому рассмотрите возможность посадки через черную пластиковую пленку, чтобы не допустить сорняков. Ознакомьтесь с нашими советами и приемами по борьбе с сорняками, чтобы узнать о других способах избежать их появления.

Птицы – самая большая угроза для чесночных растений. Голуби особенно неравнодушны к зубчику чеснока, поэтому RHS рекомендует использовать садовую шерсть, которой покрывают ваши растения, чтобы отпугнуть их. Это также означает, что вам не нужно покупать чучело – хотя вы можете узнать, как сделать чучело, в нашем руководстве.

Если вы заметили увядание листьев чеснока в сухую погоду, это может быть признаком белой гнили лука, из-за которой на луковицах и корнях образуется белая пушистая плесень.

Яркие оранжевые пятна на листьях могут быть признаком грибкового заболевания, называемого ржавчиной лука-порея. К сожалению, если вы заболели любой из этих болезней, вы ничего не можете сделать, чтобы спасти растения, и почва может оставаться загрязненной в течение многих лет, поэтому избегайте этого, убедившись, что ваши растения не переполнены.

Хотите попробовать выращивать другие овощи в своем саду? Ознакомьтесь с нашими идеями для небольших огородов, чтобы получить больше вдохновения для выращивания овощей в компактных помещениях.

Хранение луковиц чеснока – Информация о хранении чеснока для посадки в следующем сезоне

Чеснок можно найти почти во всех кухнях планеты.Эта популярность привела к тому, что все больше и больше людей пытаются выращивать собственные луковицы. Это заставляет задуматься, как сохранить чеснок для урожая следующего года.

Как сохранить чеснок на следующий год

Чеснок происходит из Центральной Азии, но уже более 5000 лет выращивается в странах Средиземноморья. Древние греки и римляне наслаждались чесноком, и сообщалось о гладиаторах, съедавших его луковицу перед битвой. Считается, что египетские рабы съели лампочку, чтобы дать им силы построить великие пирамиды.

Чеснок – один из 700 видов семейства луковых или луковых, среди которых есть три специфических типа чеснока: мягкий чеснок ( Allium sativum ), твердый чеснок ( Allium ophioscorodon ) и слоновий чеснок ( Allium ampeloprasum ).

Чеснок – многолетнее растение, но обычно его выращивают как однолетнее растение. Это относительно простое в выращивании растение при условии, что оно подвергается полному солнечному свету, хорошо обработанной и хорошо дренируемой почве. Ваш чеснок будет готов к уборке в середине или конце лета.

Оставьте луковицы в земле как можно дольше, чтобы они достигли максимального размера, но не настолько долго, чтобы зубчики начали отделяться, что отрицательно сказывается на хранении луковиц чеснока. Подождите, пока листва не отохнут и не начнут подрумяниваться, затем осторожно вытащите луковицы из почвы, стараясь не порезать луковицу. Свежие луковицы легко повреждаются, что может спровоцировать инфекцию и повлиять на хранение луковиц чеснока, существенно сокращая срок их хранения.

Хранение луковиц чеснока

При хранении луковиц чеснока срежьте стебли чеснока на дюйм (2.5 см) над лампочкой. При сохранении чесночного бульона на следующий год луковицы нужно сначала вылечить. Лечение луковиц просто заключается в сушке чеснока в сухом, теплом, темном и вентилируемом месте в течение нескольких недель. Выбирайте самые большие луковицы при сохранении чесночного бульона для посадки в следующем году.

Правильная обработка луковиц чеснока имеет решающее значение для хранения чеснока для посадки. Если вы лечите на открытом воздухе, луковицы рискуют получить солнечные ожоги, а плохо вентилируемые помещения могут способствовать развитию болезней и плесени. Подвешивание луковиц на стеблях в темное, просторное место – один из лучших способов.Лечение займет от десяти до 14 дней. Луковицы будут успешно вылечены, когда шейка сузится, центр стебля затвердеет, а внешняя кожица станет сухой и хрустящей.

Правильное хранение также имеет решающее значение при сохранении запаса чеснока для посадки. В то время как чеснок будет храниться в течение короткого времени при комнатной температуре в диапазоне 68-86 градусов по Фаренгейту (20-30 ° С), луковицы начнут разлагаться, размягчаться и сморщиваться. Для длительного хранения чеснок следует хранить при температуре 30-32 градуса по Фаренгейту.(От -1 до 0 C.) в хорошо вентилируемых контейнерах и хранятся от шести до восьми месяцев.

Если, однако, хранение чеснока предназначено исключительно для посадки, луковицы следует хранить при температуре 50 градусов по Фаренгейту (10 градусов Цельсия) и относительной влажности 65-70 процентов. Если луковица хранится при температуре 40-50 градусов по Фаренгейту (3-10 градусов), она легко нарушит покой и приведет к прорастанию боковых побегов (ведьмин метлы) и преждевременному созреванию. Хранение при температуре выше 65 ° F (18 ° C) приводит к позднему созреванию и задержке прорастания.

Обязательно сажайте только семена чеснока, которые хранились должным образом, и следите за любыми нематодами чесночного ожога. Эта нематода вызывает раздутые, скрученные, вздутые листья с потрескавшимися пятнистыми луковицами и ослабляет растения. При сохранении и хранении чесночного бульона из года в год сажайте только те семенные луковицы, которые выглядят безупречно и здоровыми, для достижения наилучших результатов.

Выращивайте чеснок этой осенью для ароматных блюд и пользы для здоровья – Red Bluff Daily News

Добавьте немного домашнего чеснока к своему основному блюду.Этот овощ на протяжении тысячелетий использовался как в пищу, так и в медицине. Сегодня ему приписывают борьбу с сердечными заболеваниями, снижение артериального давления и холестерина, а также укрепление иммунной системы при борьбе с раком.

Выращивайте чеснок на хорошо дренированной почве и на открытом солнце. Сажайте гвоздику осенью примерно за шесть недель до промерзания почвы в холодном климате и ранней зимой в более теплых регионах. Чесноку требуется от 6 до 8 недель прохладной температуры ниже 40 градусов, чтобы побеги и луковица развились.Листья образуются в прохладные короткие дни, затем замедляются, когда начинается рост луковиц, когда дни теплее и длиннее.

Посадите отдельные гвоздики заостренной стороной вверх и основанием гвоздики на 2–3 дюйма ниже поверхности почвы. Расположите гвоздики на расстоянии 6 дюймов друг от друга в рядах от 12 до 14 дюймов или более, в зависимости от сорта.

Мульчируйте почву соломой без сорняков после промерзания почвы в регионах с холодной зимой. Это обеспечивает дополнительную изоляцию и помогает предотвратить морозное пучение, которое возникает при колебаниях температуры, в результате чего почва попеременно замерзает, оттаивает и сдвигается в течение зимы.

Поливайте тщательно и часто, чтобы почва оставалась равномерно влажной во время активного роста. Непостоянная влажность в течение вегетационного периода приводит к деформации луковиц. Мульчируйте почву измельченными листьями, вечнозелеными иголками или другими органическими веществами, чтобы сохранить влагу, подавить сорняки и улучшить почву по мере ее разложения.

Удвойте урожай чеснока, используя в кулинарии и в цветочных композициях изогнутые стебли Q, называемые черешками. Следите за этими скрученными стеблями примерно через месяц после появления весенних листьев.

Удалите черешок вскоре после того, как на кончике стебля появится опухшая часть. Отрежьте или отломите скапус чуть ниже опухшего участка. Все части съедобны, их можно использовать в свежем виде или приготовить, как чеснок. Вы не только получите удовольствие от мягкого вкуса, но и удалите чеснок, чтобы увеличить размер луковиц чеснока.

Чеснок убирают, когда примерно одна треть, но менее половины листьев становятся коричневыми. Начните с выкопания одного растения и проверки чеснока на зрелость. Гвоздики должны быть пухлыми и заполнять кожицу.Незрелый чеснок плохо хранится, а перезрелые луковицы подвержены болезням.

Лечите чеснок в течение 3-4 недель в теплом, хорошо вентилируемом месте. После высыхания снимите верхнюю часть и храните в прохладном, умеренно влажном месте с хорошей циркуляцией воздуха и вдали от прямых солнечных лучей. Правильно собранный и вылеченный чеснок хранится до 8 месяцев.

Итак, сажайте этой осенью чеснок и добавляйте блюдам вкус и пользу для здоровья.

Эксперт по садоводству Мелинда Майерс имеет 30-летний опыт работы в области садоводства и написала более 20 книг по садоводству, в том числе «Маленькое космическое садоводство».Майерс – ведущая серии DVD «Великие курсы» «Как вырастить что-нибудь», а также телевизионных и радиосегментов Мелинды «Момент сада», транслируемых на национальном уровне. Майерс – обозреватель и редактор журнала Birds & Blooms. Веб-сайт Майерса: www.melindamyers.com.

Полное руководство • Деревенский лось

У меня признание. Этой весной у нас было так много всего, что мы даже не посадили сад. Я так разочаровался в себе, но жизнь… у нее были другие планы. Мы были невероятно потрясены многим происходящим, плюс погода была совершенно отстойной.Но, как уже было сказано, в этом году у меня обязательно будет осенний сад. Обработка почвы уже началась, и следующей весной чеснок обязательно порадует нас своей вкусной царапиной.

Чеснок – одна из лучших вещей для осеннего сада. Хотя технически его можно сажать весной, из осеннего чеснока вырастают более крупные и ароматные растения. Чеснок требует периода покоя и лучше всего проявляет себя при перезимовании. Когда его сажают осенью, он начинает укореняться еще до того, как температура упадет.Затем он переходит в спячку в более холодные месяцы и возобновляет рост весной. Его также невероятно легко выращивать, особенно осенью, и он занимает очень мало места.

Сорта чеснока

Без моего ведома, пока я не занялся садоводством, на самом деле существует двух сортов чеснока . И… знаете ли вы, что слоновий чеснок – это даже не чеснок ?? Это сорт лука-порея! Разум взорван… но все равно. Перейдем к двум разным видам (это не слоновий чеснок (лук-порей).

Мягкие шеи

Чеснок Softneck назван так потому, что летом его верхушка опускается, сигнализируя о том, что он готов к сбору урожая.Гвоздики этих растений немного сложнее очистить, чем их жестких родственников, но их легче выращивать и лучше хранить. Этот сорт обычно можно найти в продуктовом магазине.

Сорта Softneck лучше всего растут в южном климате и практически не требуют укрытия. У них есть несколько царапин, чтобы насладиться….

Накидки

Чеснок Hardneck немного более привередлив и требует немного большего ухода, чем чеснок softneck, но он лучше всего подходит для более холодного климата.Стебли этого сорта остаются прямостоячими и жесткими, даже когда они готовы к сбору урожая, что дало им название «жесткие».

Для образования лампочки необходимы более низкие температуры. Этот сорт можно выращивать в самом холодном климате. Однако, если у вас вечная мерзлота, вам может понадобиться теплица для ее выращивания.

Эти сорта предлагают более ароматные и более крупные луковицы, чем сорта с мягкой шейкой, и дают вам вкусные царапины, которыми можно наслаждаться.

Где взять дольки чеснока

Прежде чем вы спросите, да, технически вы можете использовать чеснок, который продается в магазине.Но они не отбираются по их устойчивости к болезням, их не отбирают по их способностям к выращиванию, и вы часто не знаете, что они на самом деле представляют. Вместо того, чтобы использовать то, что вы найдете в магазине (пришедшее откуда-то неизвестно откуда), вы можете легко купить семена чеснока в питомнике.

Seed savers exchange предлагает на продажу несколько разновидностей семенного чеснока, и они отправляют их вам в зависимости от вашего местоположения.

Когда сажать чеснок

Не сажайте слишком рано!

Как я уже сказал, чеснок лучше всего сажать осенью, и многие люди делают ошибку, сажая слишком рано.Наступает август, и все бросаются в сад, чтобы собрать последний урожай и посадить чеснок, но здесь, в зоне 5, это еще слишком рано.

Основное практическое правило посадки чеснока осенью – примерно за месяц до первых ожидаемых сильных заморозков . В южных регионах США чеснок технически можно выращивать круглый год, но обычно его сажают с конца октября до начала декабря.

Самый ранний посев в зоне 0-3 должен быть где-то с конца августа до середины сентября, просто чтобы дать вам представление.Все остальное попадает в середину этого. Здесь, в нашей климатической зоне 5, мы обычно сажаем с середины до конца сентября.

Как сажать чеснок

Чеснок требует полного загара

Выберите яркое солнце или близкое к нему место в саду, чтобы посадить чеснок. Если у вас нет выбора, убедитесь, что в полдень по-прежнему много солнца, и не ждите больших огромных луковиц при сборе урожая следующей весной.

Чеснок любит рыхлую, хорошо дренированную почву

Как и большинству корнеплодов, чесноку для роста необходима рыхлая, плодородная и хорошо дренированная почва.Если почва недостаточно рыхлая, луковицы не будут очень большими. Если ваша почва действительно плотная и полна глины, добавьте в нее немного компоста, чтобы добавить к ней некоторые полезные дренажные свойства.

Чеснок очень любит компост и навоз. Для этих парней не бывает слишком много хорошего.

Если ваша почва недостаточно дренирована, чеснок, как правило, сильно портится и гниет. Во влажном влажном климате может быть очень трудно выращивать чеснок, потому что он имеет склонность к гниению.

Если ваше садовое пространство не то, чем оно должно быть, вы всегда можете использовать приподнятую грядку или контейнер для выращивания чеснока.

Подготовка к установке

Чеснок обычно не выращивают из семян, это сложно и не так эффективно, как размножение вашего урожая из гвоздики. Итак, когда мы начинаем готовить, мы используем ту же гвоздику, что и, когда готовим с ней. Чем больше зубчик, тем больше урожай чеснока, поэтому я обычно выбираю именно их.Вы отделите их от лампочки так же, как при готовке, если бы они были прикреплены к ней. Некоторые питомники отправляют их уже разделенными.

Подготовьте почву

Переверните почву примерно на фут глубиной, когда готовите грядку. Вы можете насыпать грядки, чтобы они не падали прямо на землю, чтобы почва могла стекать должным образом, а чеснок менее склонен к гниению. Это то, что мы делаем вместо того, чтобы использовать настоящую приподнятую кровать. Как и любой другой корнеплод, если вы немного приподнимете почву над землей, это поможет почве хорошо дренировать и предотвратит гниение….

Внесите в почву компост или навоз с высоким содержанием азота. Как я уже сказал, чеснок любит эти вещи.

Посадите чеснок

Сделайте ряды на расстоянии примерно 30 см друг от друга и выкопайте расщелину глубиной в дюйм, чтобы поместить в нее зубчики чеснока. При посадке чеснок должен находиться на расстоянии около 6 дюймов друг от друга. Сажайте чеснок острой стороной вверх!

Вернитесь назад и полностью покройте зубчики рыхлой землей, стараясь не наступить на них и не утрамбовать их в почву.

Мульчируйте кровать

Не пропускайте этот шаг, особенно если вы находитесь в зоне 7 или ниже. Но все равно не пропускайте. Потому что сорняки и чеснок не смешиваются.

Сразу после посадки чеснока положите слой мульчи или сена толщиной около 6 дюймов. Это помогает защитить его от холода, когда он может появиться. И это помогает предотвратить рост сорняков весной. Вы можете пойти толще, чем 6 дюймов, но я бы не стал тоньше. Сделайте это сразу после посадки, потому что никогда не знаешь, когда может случиться резкое похолодание, и, хотя чеснок довольно вынослив, его нужно защищать от сильного холода.

Если вы видите ростки, выходящие из мульчи, добавьте немного толщины. Гвоздика может защитить себя, а ростки – нет. Так что следите за ними и держите их под защитой.

Как ухаживать за зрелыми растениями чеснока весной

Как приятно видеть, как весной вырастают эти стебли !! Одна из моих любимых достопримечательностей.

Чеснок не требует тонкого ухода. Это не слишком привередливо, хотя сорняки и чеснок никогда не смешиваются.Не позволяйте им взять верх, иначе вы пожалеете об этом и, вероятно, произнесете несколько отборных слов, пытаясь прополить свои грядки с чесноком …

Отодвинуть мульчу назад

Удалите мульчу вокруг ростков. После исчезнет угроза заморозков. Это поможет вашим растениям вырасти ровно и даст прорастающим гвоздикам немного больше пространства для дыхания. Я стараюсь держать его вокруг растений, а не над ними. Держите его рядом с собой, это помогает бороться с сорняками.

Берегите сорняки

Как я уже сказал, мульча – ваш друг.Но помимо этого убедитесь, что весной вы не забываете о сорняках, прежде чем они станут проблемой. Просто выйдите на улицу и прополите, когда поливаете, или выберите время раз в неделю, чтобы выходить на улицу и следить за этим. Просто сделайте себе одолжение и не позволяйте этому выйти из-под контроля.

Весной следующего года мы планируем инвестировать в колесную мотыгу. Потому что я ужасно позволяю сорнякам разрастаться на наших грядках, а потом чертовски много времени трачу на поиски еды. Это инвестиции, но все, кого я знаю, восхищаются тем, насколько легче защитить грядки от перегрузки сорняками с помощью одной, поэтому мы инвестируем.К тому же … я устал ломать себе спину. Вам все равно придется прополить немного вручную, но это значительно облегчит работу.

Вода нечасто

Чеснок не любит влажную среду. Он гниет. Если вы не находитесь в засухе, вы можете позволить Земле поливать за вас. Если из-за засухи чеснок выглядит особенно сухим, полейте его. Но это совсем не то, что нужно делать очень часто.

Удалить стебли

Весной ваш чеснок зацветет.Они называются скейпами. Они восхитительны, и вы захотите их удалить. Их удаление помогает отправить энергию обратно в луковицу для роста, а не в часть растения. Они горячее, чем зубчики чеснока, и их можно использовать как зубчики чеснока. Я люблю жарить наши или добавлять их в рецепты.

Как и когда собирать чеснок

Когда собирать урожай

Луковицы чеснока часто начинают прорастать над почвой весной, но сбор урожая обычно происходит с середины до конца июля.Есть несколько проверенных и надежных способов узнать, когда чеснок готов к сбору урожая, в зависимости от того, какой у вас сорт.

Самый простой способ – просто проверить в середине июля и посмотреть, насколько большими выглядят ваши луковицы. Если они ищут того размера, который вам нужен, пора собирать урожай. В противном случае вы можете оставить их не позднее сентября, но их обязательно нужно будет собрать, независимо от того, какого размера они вам нужны.

Еще один контрольный признак для жестких сортов – пожелтение или потемнение стеблей.У сортов softneck вы увидите те же пожелтения и потемнения, но более того, вы увидите, как стебли опрокидываются. Однако вам не нужно ждать, пока это произойдет с урожаем. Если чеснок выглядит достаточно большим, чтобы его можно было убрать, а стебли еще зеленые, вы все равно можете собрать его и вылечить.

Как собирать чеснок

• Возьмите лопату и разрыхлите почву вокруг луковиц, стараясь не задеть луковицы.
• Возьмитесь за шею и потяните. Это должно выйти довольно легко.Если этого не произошло, попробуйте еще раз рыхлить почву.
• Немедленно удалите излишки грязи и грязи. Закрепите корни на шишке.

Как лечить и хранить чеснок

Лечение не требуется. Вы можете есть чеснок прямо в саду, как только он будет собран. Однако лечение чеснока позволяет хранить его в течение длительного времени. Это важно для любого чеснока, который вы не собираетесь использовать в ближайшем будущем.

Советы по отверждению

• Хорошая вентиляция – необходимость.Независимо от того, хотите ли вы связать чеснок в пучки, оставить растительный материал прикрепленным и разложить его на решетках или удалить растительный материал и разложить его на решетках. Нужна хорошая вентиляция. Мы построили стеллажи для сушки чеснока и лука, сделанные из деревянного каркаса и фурнитуры.
• Если чеснок порезался или порезался, его нужно использовать, а не сушить.
• Приберегите несколько самых больших луковиц для посадки в следующем году.
• Если вы хотите заплести чеснок, не трогайте растительную массу.В противном случае вы можете сократить его.

Как вылечить чеснок шаг за шагом

1. Свяжите чеснок пучками или разложите на хорошо вентилируемых решетках. В сухом прохладном месте.
2. Чем крупнее чеснок, тем дольше он сохнет. Подождите как минимум несколько недель. Если внешняя обертка станет бумажной, это, как правило, хороший признак того, что она высохла.
3. Если вы хотите заплести чеснок, не трогайте стебли. Если вы этого не сделали, и вы еще не удалили их, вы можете сократить их, как только они будут вылечены.Разновидности Softneck можно плести. Однако плести твердые косички практически невозможно.
4. Хранить чеснок в прохладном темном месте 6-7 месяцев.

Чеснок очень легко выращивать, даже если кажется немного необычным сажать что-нибудь, когда оно вот-вот начнёт замерзать на зиму. Он придает восхитительный вкус нашим продуктам, и мне очень нравится видеть, как он прорастает весной. Если вы еще не пробовали сажать чеснок, обязательно сделайте это осенью. Это всегда того стоит.

Вы ищете группу единомышленников, которые любят традиционный образ жизни ??

Я тоже. Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook, в которую входят более 18 000 единомышленников, где мы узнаем о том, как выращивать сад, готовить еду и жить так, как наши бабушка и дедушка. Вы будете рады, что сделали.