Рецепт чипсов из лаваша в духовке: Домашние чипсы из лаваша в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

7 лучших рецептов чипсов из лаваша / Едальня

Есть масса замечательных вариантов этой закуски — от классического приготовления в духовке до более быстрого в микроволновке. Разнообразие вкусов просто поражает — отличная альтернатива магазинным.
Если же говорить о пользе, то покупные явно проигрывают — в сделанных самостоятельно никаких вредных ингредиентов, их можно даже детям!

1. Острые чипсы из лаваша


Именно этот рецепт был первым — его-то мне и рассказала приятельница. Закуска получается в меру острой, с приятной пикантностью, аппетитным ароматом и, как уже упоминалось, просто волшебным вкусом!
Продукты:
тонкий армянский лаваш – 1шт
майонез – 4 ст.л
специи – 1 ч.л
чеснок – 1 долька
В глубокую тарелку выкладываем майонез. Можно взять абсолютно любой, если его нет — заменяем сметаной.
Отправляем туда специи.
Чеснок чистим, мелко рубим или же трём на тёрке.
Перемешиваем соус до однородности. Если чипсы готовим к пиву, добавляем соль по вкусу.
Лаваш режем на полоски — так будет удобнее работать с ним.
Смазываем тонким слоем подготовленного соуса.
Нарезаем квадратиками, как на фото.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку.
Ждём 5-7 минут до появления приятного золотистого цвета.
Остужаем, подаём к столу!

2. Чипсы из лаваша в духовке

Этот вариант можно назвать классикой и основой для экспериментов. Меняя и дополняя перечень ингредиентов, каждый может создать свой уникальный рецепт!
Понадобится:
2 ст. ложки подсолнечного масла
тонкий армянский лаваш — 2 больших листа
1 ст. ложка паприки
1 ст. ложка крупной соли.
Лавашную нарезку поливаем маслом, солим-перчим, хорошенько перемешиваем.
Разогреваем духовку (+ 180 °С).
Кусочки выкладываем на горячий противень, распределяем вилкой, чтобы слой был потоньше.
Сначала противень ставим под верх.
Прислушайтесь: как только масло зашипит – процесс пошел, начинайте отсчет времени.
Минут через 5 кухня наполнится хлебным запахом.
Открываем дверцу, перемешиваем, переворачиваем лопаткой.
Кусочки уже разъединились окончательно, многие подрумянились.
Теперь ставим противень на нижнюю позицию.
Через пару минут перекладываем румяную продукцию в керамические миски и наслаждаемся, похрустываем.

3. Рецепт с сыром и ветчиной

Вкус просто невероятный! Готовится чуть дольше предыдущих рецептов.
Ингредиенты:
армянский тонкий лаваш — 1 упаковка
куриное яйцо
твердый сыр — 70-100 г
кусочек ветчины — 50-100 г
сметана — 1 ст.л.
паприка — 1 ст.л.
рубленная зелень (укроп, кинза) — 2 ст.л. соль (по вкусу). Как сделать:
Сыр натираем помельче. Ветчину рубим некрупно.
Вставляем в блендер ножи. На высоких оборотах взбиваем яйцо, солим-перчим, добавляем сметану, а за ней – прочие ингредиенты.
На листе лаваша прямо на противне прорезаем ножом-колесиком очертания ромбиков.
Смазываем сырно-сметанной заливкой. Запекаем (+ 190 °С) около 5 минут.

4. Хрустящие чипсы на сковороде

На сковородке готовить чипсы из армянского лаваша так же просто, как и в духовке.
Что нужно:
армянский лаваш — 2-3 листа
3 ст. л. подсолнечного масла
1 ст. л. паприки
2 зубка чеснока или 1 ч.л. сухого
2 ст. л. соли
Готовим на широкой сухой сковороде. Удобно использовать просторную сковороду- WOK (с полукруглым дном). Она напоминает походный котелок на подставке, а придумана как раз для удобства перемешивания. Нарезку лаваша подготавливаем как и в предыдущих рецептах — смешиваем с остальными компонентами. Помещаем всё на сковородку. Не отходя ни на минуту постоянно перемешиваем. Готовность определяем по цвету обжарки.

5. Чипсы из лаваша в микроволновке

Приготовление в СВЧ — идеальный выход, когда всё нужно сделать ещё быстрее.
Понадобится:
2-3 больших лаваша
2 ст. л. подсолнечного масла
1 ст. л. любых специй
1 ст. л. соли.
Промасленные лавашные квадратики раскрадываем в стеклянной форме для выпечки.
Время приготовления определяем самостоятельно.
В печи-СВЧ все приготовится быстрее, чем в духовке. В моей микроволновке готовка чипсов занимает 2 минуты на полной мощности.
После сигнала об окончании процесса сразу дверцу не открывайте, доставайте чипсы через несколько минут.

6. Домашние чипсы с васаби к пиву

Теперь любые пивные посиделки у нас не проходят без этой закуски.
Ингредиенты:
армянский лаваш — упаковка
куриное яйцо
филе копченой рыбы (палтус, семга)
1 ст. л. майонеза
немного порошка васаби
2 ст.л. нарубленной зелени (кинза, базилик)
морская соль (по вкусу).
Рыбу нарезаем мелко.
Миксером взбиваем яйцо, прибавляем понемногу майонез, зелень, рыбку. С васаби горячиться не следует. Это очень острая пряность. Попробуйте для начала добавить к заливке чуть-чуть порошка или пасты. Посолите.
Далее готовим, как и в случае с сыром и ветчиной: смазываем лаваш, запекаем 5-7 минут в духовке.

7. Шоколадные сладкие чипсы

Этот рецепт дети и сладкоежки оценят обязательно — отличный десерт, минимум вредностей.
Компоненты:
плитка шоколада
2 ст. л. сахара
по щепотке ванили и корицы.
Натираем шоколад (можно использовать конфеты).
Сахар смешиваем с ванилью и корицей.
Подготовленный лаваш запекаем по рецепту №1.
После перемешивания посыпаем его сахарной смесью. Закрываем на минутку в духовом шкафу. Карамелизация сахара происходит быстро. Лишь только он начнет приобретать коричневый оттенок – достаем противень, перекладываем сладости на блюдо, посыпаем шоколадом и сахарной пудрой.
Отправляем сладости в холодильник. Дегустируем не ранее чем через час.

👌 Чипсы из лаваша в духовке, рецепты с фото

После приготовления закуски в лаваше (о ней я расскажу немного позже) у меня остался целый лист лаваша. И я решила особо не изощряться, а просто подсушить его в духовке, порезав кусочками…

 

Но сам-то лаваш, как известно, совершенно пресный и практически безвкусный, значит нужно срочно определиться, чем бы таким интересным его сдобрить и облагородить…
 
Так как духовка уже была достаточно разогрета, времени на размышления у меня не было, и я решила быстренько применить с этой целью свое любимое и совершенно беспроигрышное сочетание продуктов…
 
Что именно? С удовольствием расскажу об этом дальше…
 
Перечень ингредиентов, используемых для приготовления вкусных и ароматных чипсов из лаваша:


 

 
Сложность рецепта: проще не придумаешь
 
Время, которое вам понадобится для приготовления чипсов из лаваша: всего-навсего 10 минут (5 минут на подготовку и 5 минут на пребывание в духовке)
 
Алгоритм предлагаемых действий:
 
Прежде всего нам нужно включить духовку, чтобы она разогревалась – нам потребуется температурный режим 190-200 градусов.
 
Лист лаваша можно порезать совершенно по-разному – так, как вам больше нравится. Я же решила своим будущим чипсам придать форму произвольных треугольников – их я выложила на лист пекарской бумаги, которой застелила широкий противень, и слегка сбрызнула оливковым маслом.

 
 
Далее сыр. Сулугуни (его я всегда беру одного и того же производителя) из моего холодильника просто не выводится, так что естественно, что в ход пошел он. Сыр я пустила на мелкую терку и щедро посыпала им треугольнички из лаваша.

 
 
А сверху посыпала все ароматными прованскими травами.

Противень помещаем в духовку ровно на 5 минут – здесь главное не прозевать, а то чипсов нам не видать.
 
Противень достали – аромат на всю квартиру! И сыр-то как красиво расплавился!..
 
Оставляем чипсы остывать – хрустеть ими нужно исключительно в полностью остывшем виде…

 
Сразу скажу, что это очень вкусно и увлекательно – в этом убедил меня муж, который приговорил их вместе со стаканчиком холодного пива…  

 
  

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Чипсы из лаваша в духовке рецепт

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Чипсы из лаваша в духовке готовятся намного проще картофельных. Времени на подготовительный процесс уходит значительно меньше — не нужно кропотливо резать твердые клубни на полупрозрачные пластины и стремиться получить одинаковую толщину. Лаваш изначально тонкий и ровный, поэтому требуется лишь разделить мягкий пласт на порции и дополнить выбранными добавками — ароматно-копченой паприкой или сыром с зеленью.

Процесс настолько элементарный, что даже трудно назвать полноценной готовкой. Выбираем бездрожжевой лаваш с приличным составом, качественные продукты и оперативно формируем натуральные чипсы без консервантов и искусственных усилителей вкуса. Эта простая закуска позволяет похрустеть на прогулке, утолить легкий голод во время перекуса, а также выступает отличным дополнением к супам-пюре вместо сухариков и гренок.


Ингредиенты:

Для чипсов с паприкой:

  • лаваш — 90 г;
  • масло оливковое — 2 ст. ложки;
  • паприка молотая — 5 г;
  • соль — 1 ч. ложка (или по вкусу).

Для чипсов с сыром и зеленью:

  • лаваш — 90 г;
  • сыр — 50 г;
  • укроп — 2-3 веточки;
  • куркума — ½ ч. ложки;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сметана — 1 ст. ложка;
  • соль — ½ ч. ложки;
  • перец молотый — по вкусу.

к содержанию ↑

Чипсы из лаваша в духовке рецепт

Чипсы из лаваша с паприкой

  1. Лаваш разрезаем ножницами на кусочки длиной 3-4 см. Форма может быть любой. Квадраты, прямоугольники, треугольники — не имеет значения. И даже необязательно стремиться сделать все заготовки одинакового размера.
  2. Складываем кусочки лаваша в полиэтиленоновый пакет. Следом добавляем соль и паприку, вливаем оливковое масло.
  3. Выпустив воздух, завязываем пакет. Затем несколько раз встряхиваем в руках, чтобы все слои перемешались, и добавки быстро распределились между пластинками лаваша.
  4. Развязываем пакет и видим заготовки, покрытые аппетитной яркой оболочкой. Можно дополнительно перемешать кусочки лаваша ладонями для более равномерного распределения паприки.
  5. Выкладываем будущие чипсы на большой противень, покрытый пергаментной бумагой. Чтобы лаваш тщательно просушился в духовке, делаем равномерный и небольшой слой. Если делать двойную порцию, лучше выпекать порционно.
  6. Ставим противень в разогретую до 190 градусов духовку на 5-8 минут. Следим, чтобы кусочки не начали подгорать! Готовые чипсы из лаваша с паприкой снимаем с противня и остужаем.
    к содержанию ↑

    Чипсы из лаваша в духовке с сыром и зеленью

  7. Формируем второй вид чипсов. Соединяем сметану, яйцо, мелко порубленный укроп, куркуму, соль и молотый перец.
  8. Взбалтываем смесь вилкой для соединения всех составляющих.
  9. Лаваш нарезаем на кусочки произвольной формы длиной 3-4 см. Сильно не мельчим, чтобы было удобнее работать с заготовками. С помощью силиконовой кисти покрываем поверхность каждой пластины яичной смесью. Удобно разложить все заготовки рядами и быстро промазать каждую. Далее на куски лаваша выкладываем сыр, натертый мелкой стружкой.
  10. Эти чипсы располагаем на противне без нахлеста — соблюдаем дистанцию, чтобы влажные заготовки не слиплись между собой. Выпекаем порциями, за два подхода. Если нет уверенности в качестве пергаментной бумаги, предварительно смазываем ее маслом по всей площади.
  11. Ставим противень в разогретую до 170 градусов духовку на 10 минут или чуть дольше. Сыр должен расплавиться и зарумяниться, а влажный лаваш полностью просушиться и стать хрустящим. Время приготовления для каждой духовки свое, поэтому следим за процессом и периодически проверяем — не допускаем подгорания. Следом выпекаем вторую партию.
  12. Остудив, перекладываем чипсы в удобную емкость. Хрустим просто так, либо дополняем соусом, например домашним гуакамоле.

Чипсы из лаваша в духовке готовы! Приятного аппетита!

Чипсы из лаваша в духовке

Чипсы в домашних условиях готовят из картофеля, свеклы, тыквы, водорослей, яблок и других фруктов. Но самыми быстрыми чипсы получаются из тонкого лаваша. Если на приготовление картофельных или фруктовых чипсов требуется долгое время на подготовку, то чипсы из лаваша готовятся за считанные минуты. Все очень просто. Лаваш нарезают, дополняют специями, поливают маслом и быстро подсушивают в микроволновой печи или духовке. Из специй можно использовать любые сушеные травы, сушеные лук, чеснок и паприку.

Сегодня готовлю тонкие и очень хрустящие чипсы из лаваша с сушеным чесноком. Чеснок добавляет чудесный аромат и вкус. Таки чипсы можно подавать с любимым соусом как закуску или в качестве перекуса.

Чипсы из лаваша в духовке

Распечатать рецепт

Быстрые, хрустящие и очень вкусные чипсы из лаваша в духовке. На подготовку и приготовление уходит несколько минут. Для вкуса и аромата дополняю чипсы сушеным чесноком. Можно использовать любые специи и травы по вкусу и получать чипсы с разными вкусовыми нотками. Чипсы из лаваша получаются тонкими и очень ароматными.

Порции Время подготовки
3 5 минут
Время приготовления
5-7 минут
Порции Время подготовки
3 5 минут
Время приготовления
5-7 минут
Чипсы из лаваша в духовке

Распечатать рецепт

Быстрые, хрустящие и очень вкусные чипсы из лаваша в духовке. На подготовку и приготовление уходит несколько минут. Для вкуса и аромата дополняю чипсы сушеным чесноком. Можно использовать любые специи и травы по вкусу и получать чипсы с разными вкусовыми нотками. Чипсы из лаваша получаются тонкими и очень ароматными.

Порции Время подготовки
3 5 минут
Время приготовления
5-7 минут
Порции Время подготовки
3 5 минут
Время приготовления
5-7 минут

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

  1. Лаваш складываем в 4 слоя и размещаем на доске. У меня лаваш очень тонкий. Если берете лаваш толще, то складывайте в 2 слоя.

  2. Лаваш для чипсов можно нарезать квадратами или ромбами. Мне больше нравятся круглые чипсы. Чтобы вырезать кружочки, берем не очень большой в диаметре стакан, соусник или другую посуду и размешаем сверху на лаваше.

  3. Острым небольшим ножом вокруг посуды прорезаем 4 слоя лаваша. Делаем так по всей поверхности лаваша и получаем аккуратные кружочки.

  4. Подготовленные кружочки перекладываем на тарелку или в миску, посыпаем чесночным порошком, поливаем маслом и хорошо перемешиваем. Сушеный чеснок сделает чипсы очень ароматными и добавит чудесный вкус.

  5. Духовку включаем на 230-240 градусов. В форму или на противень выкладываем кружочки лаваша порциями в один слой на расстоянии друг от друга и отправляем в духовку. При высокой температуре лаваш будет быстро подсыхать и зарумяниваться. Потребуется около 1 минуты. Постоянно проверяем, чтобы лаваш не подгорел.

  6. Готовые ароматные чипсы вынимаем из духовки, перекладываем на тарелку и готовим следующую партию.

  7. Чесночные чипсы из лаваша получаются очень хрустящими и вкусными. Приятного аппетита!!!

Примечания для рецепта

Как приготовить хрустящие тарелки из лаваша для салата смотрите с пошаговыми фото здесь.

Чипсы из лаваша в духовке

Чипсы из лаваша в духовке

Чипсы из лаваша в духовке — это превосходная замена чипсам, которые продаются в магазинах. Ни для кого не секрет, сколько в них содержится вредных веществ, но порой их так и хочется съесть. В нашем пошаговом рецепте мы научим вас готовить чипсы из лаваша в духовке. Поверьте, процесс приготовления не займет у вас много времени, а вот само блюдо доставит много удовольствия всем попробовавшим.

Приготовить такие чипсы из лаваша в духовке довольно просто, но чтобы они не были безвкусными мы приготовим их с ветчиной и сыром. Да-да это будут великолепные чипсы из лаваша в духовке с ветчиной и сыром! Что может быть вкуснее классики вкуса? Сейчас вы узнаете, как можно побаловать себя отличной закуской. Читайте наш рецепт и готовьте вместе с нами!

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш — 1 шт.
  • Ветчина — 60 гр.
  • Сыр — 100 гр.
  • Сметана — 100 гр.
  • Зелень укропа
  • Соль
  • Перец
  • Яйцо — 1 шт.

Как приготовить чипсы из лаваша в духовке

Давайте подробнее рассмотрим, как приготовить чипсы из лаваша в духовке.

1) Смешайте яйцо, сметану. Добавьте соль, мелко порезанный укроп и перец.

2) Тщательно перемешайте и получившейся заправкой смажьте лаваш.

3) Натрите сыр и ветчину. Советуем натереть на мелкой стороне, так вкуснее!

4) Лаваш нужно порезать небольшими кусочками или в произвольной форме и выложить эти кусочки на противень. Кстати смазывать его не нужно.

5) Хорошо прогрейте духовку градусов до 180.

6) Теперь ставим все это прекрасное творение в духовку на 10 минут. Чипсы должны хорошенько подсушиться.

Чипсы из лаваша в духовке готовы к употреблению. Приятного аппетита!

Чипсы из лаваша в духовке

Tags: Блюда в духовке, Блюда на полдник

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

рецепт с фото пошагово, как сделать

Как сделать чипсы из лаваша? На самом деле, очень-очень просто! Главное, учесть несколько особенностей, чтобы получилось не только быстро, но ещё и очень вкусно! И, конечно же, обо всём этом я расскажу в подробностях чуть ниже 😉

Вообще, тонкий лаваш — отличная основа для многих блюд! Если он есть под рукой, вы всегда сможете сообразить что-то интересное, а вместе с тем простое в исполнении. Я уже делилась с вами рецептом рулета с варёной колбасой и с грибами и сыром. А ещё очень выручает такой “полуфабрикат” в пост. Так, например, с ним можно сделать рулет с овощной начинкой, мои любимые хрустящие трубочки с луком и зеленью, а также чипсы со специями. Сегодняшний же вариант не постный, а сдобный — чипсы из лаваша с сыром в духовке.

Какой формы будет наш “тонкий друг” — не суть важно. Можно взять и прямоугольный, и круглый, и овальный. Нарезать на полосы. Для удобства, да и экономии времени, лучше делать это при сложении в несколько слоёв. Затем из полос настричь квадратиков. Настричь — потому как мне проще использовать для этого ножницы, но можно и просто резать ножом.

В этот раз чипсы из лаваша с сыром в духовке у меня с паприкой, прованскими травами и хмели-сунели. Какие специи использовать вам? На личное усмотрение! Здесь действительно подойдут абсолютно любые, лишь бы они нравились. Это — единственный критерий.

Чтобы специи и соль равномернее распределились и лучше прилипли, пропитавшись растительным маслом, я поместила их в пищевой пакет и хорошенько потрясла. При желании вы можете пойти другим путём — смазывать каждую заготовку масляно-пряной смесью, как я это делала в рецепте постных чипсов.

Ну, и ещё одна фишка этого рецепта — чтобы сыр не пережарился, а сама основа была вкуснее, не следует сразу присыпать сырной стружкой. Сначала нужно запечь чисто со специями, солью и растительным маслом, а затем припорошить уже подрумянившиеся квадратики.

Ну что ж, давайте теперь поэтапно с иллюстрациями смотреть как сделать чипсы из лаваша в духовке 😉

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш — 120 г
  • твёрдый или полутвёрдый сыр — 80-100 г
  • подсолнечное масло — 1 ст.л.
  • хмели-сунели — 0,25 ч.л.
  • паприка — 0,25 ч.л.
  • прованские травы — 0,25 ч.л.
  • соль — 0,25 ч.л.

Чипсы из лаваша с сыром в духовке – рецепт с фото пошагово:

У меня было 3 круглых лавашика по 40 граммов каждый. Я их разрезала сначала на полукруги и сложила друг на дружку, получилось 6 слоёв. Нарезала на полоски.

Затем полоски — на квадратики.

Выложила всю нарезку в пищевой пакет. Высыпала к ней соль и все специи (напомню, что мои чипсы из лаваша с сыром в духовке с паприкой, прованскими травами и хмели-сунели).

Влила подсолнечное масло. Я использовала душистое, мне так нравится больше, но вы при желании можете взять рафинированное.

Крепко завязала пакет, стараясь, чтобы воздуха в нём было как можно больше. Хорошенько потрясла его, чтобы все ингредиенты перемешались, как в барабане для лотереи))

Выложила заготовки на противень. Я его выстелила фольгой, но это не обязательно. Смазывать маслом его не нужно.

Запекла в течение 7-10 минут при 180 градусах.

Припорошила крупно натёртым сыром. Вернула в духовку ещё на 2-3 минуты.

Вынула. Сразу же (!) разобрала на чипсины))

Вуаля! Теперь вы знаете, как сделать чипсы из лаваша в духовке — сырные, обалденно вкусные! Они очень хорошо зайдут под пиво или же просто для того, чтобы похрустеть в приятной компании! 😉

Готовьте для близких с любовью!

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках и Pinterest!

Чипсы из лаваша с сыром » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Чипсы любят многие, а дети особенно. Но мы с вами знаем, что эта закуска не очень полезна для нашего организма, а уж для детского и подавно. Поэтому я предлагаю вам альтернативу – домашние чипсы с сыром из лаваша. Они получаются румяными и хрустящими, с нежным ароматом сыра и специй.

Такие чипсы отлично подойдут к холодному пиву или станут вкусным дополнением к супу-пюре из кабачков. Закуску можно хранить в стеклянной посуде с герметично закрывающейся крышкой. Но, по правде говоря, у меня она никогда не хранилась дольше 30 минут. Поэтому смело покупайте сразу несколько лавашей большой кусок сыра, чтобы потом не пришлось идти в магазин второй раз.

Ингредиенты:

тонкий армянский лаваш 1 шт.

сметана жирностью 15-20% 100 г

твердый сыр 50 г

соль щепотка

черный молотый перец щепотка

прованские травы 0,5 ч. л.

Число порций: 4Время приготовления: 20 минут



Калорийность рецепта
“Чипсы из лаваша” на 100 г

  • Калорийность

    303

    ккал

  • Белки

    12

    грамм

  • Жиры

    12

    грамм

  • Углеводы

    35

    грамм

Кстати, в сметану можно добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока, тогда чипсы получатся еще более острыми и пикантными.

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Смазываем сметаной

    Для удобства я разрезал лаваш напополам, чтобы он поместился на разделочную доску. По желанию его можно оставить целым. Смажем его жирной сметаной. Удобно использовать для этой цели силиконовую лопатку.

  • Шаг 2: Посыпаем твердым сыром и специями

    Кусочек твердого сыра натрем на мелкой терке. Я использовал обычный российский, вы можете заменить его чеддером, пармезаном или другим сыром, который хорошо плавится.

    Посыплем смазанный сметаной лаваш тертым сыром. Для вкуса и аромата добавим по щепотке соли (если сметана и сыр не соленые), черного перца и сушеных трав. Я использовал прованские травы, вы можете посыпать лаваш сушеным базиликом, укропом или паприкой.

  • Шаг 3: Разрезаем заготовку и запекаем в духовке

    Теперь осталось нарезать нашу заготовку на небольшие кусочки — чипсы. Здесь все зависит от вашей фантазии. Их можно сделать квадратными, треугольными или придать им форму прямоугольника. Разрезать лаваш можно кухонными ножницами или ножом для пиццы.

    Перенесем наши заготовки на противень и отправим в разогретую духовку. Смазывать или застилать противень пергаментом не нужно. Температура духовки должна достигать 180 градусов, чтобы изделия не пригорели. Будем запекать наши чипсы 5-10 минут, чтобы они подзолотились.

  • Шаг 4: Подача

    Затем достанем чипсы из духовки, переложим в сухую посуду. Будем подавать их как закуску к пиву. По желанию можно дополнить их острым кетчупом или чесночным соусом.

    Приятного аппетита!

Запеченные чипсы из лаваша с розмарином – Выпечка. Есть. Повторить.

Эти домашние запеченные чипсы из лаваша с розмарином, приправленные солью и розмарином, запекаются до идеальной хрустящей корочки. Легкая закуска, которую можно приготовить дома!

Вы когда-нибудь пробовали чипсы Stacy’s Pita Chips? Они такие хорошие. Мне всегда кажется, что я ем здоровую закуску, когда ем ее вместо обычных чипсов, масляного попкорна или чего-то еще. Они запечены! Так что это равносильно здоровью. Хотя я никогда не смотрел на размер порции на них, вероятно, это половина фишки или что-то нелепое.

Тем не менее, полезнее, чем множество закусок. В основном мне нравится, насколько они хрустящие. Такой соленый хруст.

Но на самом деле я никогда не хочу их огромную гигантскую сумку. Я просто хочу несколько, и тогда я вроде как покончил с ними на некоторое время. Так что нет большого смысла покупать большие мешки. Кроме того, их так легко сделать!

Несколько недель назад у меня было несколько оставшихся пита, поэтому я решил поэкспериментировать с ними и посмотреть, смогу ли я превратить их в хрустящие чипсы.А потом добавила соль и розмарин, потому что с солью и розмарином все лучше. Хлеб фокачча, картофель, чипсы и из лаваша. Вы можете легко использовать любую траву, которую предпочитаете, если розмарин вам не нравится.

Их очень быстро и легко приготовить. Нарежьте питы и разделите их, натрите оливковым маслом, посыпьте приправами и запекайте 12-15 минут. И у вас есть изумительная закуска, идеально подходящая к хумусу или просто отдельно. Мы с моим маленьким парнем наслаждались этим на обед с домашним хумусом.

Не думаю, что в ближайшее время снова буду покупать чипсы из лаваша. Слишком много вкусов, чтобы попробовать дома! Так что дайте мне несколько идей, что мне попробовать дальше?! Отказаться от моего любимого розмарина может быть сложно, но я готов принять это во внимание!

Советы по приготовлению идеальных запеченных чипсов из лаваша с розмарином:

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Состав

  • 2 больших лаваша (домашнего или купленного в магазине)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки сушеного розмарина
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 375 градусов F.
  2. Кухонными ножницами разрежьте каждый лаваш на 8 клиньев, а затем разделите лаваш с двух сторон так, чтобы получилось 32 ломтика лаваша. Налейте оливковое масло в большую миску, затем добавьте кусочки лаваша и руками перемешайте питас с оливковым маслом, втирая его в обе стороны кусочков лаваша, пока все кусочки не будут покрыты легким покрытием.
  3. Разложите треугольники лаваша на противне и посыпьте розмарином и кошерной солью.Выпекать 12-15 минут или до хрустящей корочки и слегка подрумяненной корочки. Дайте полностью остыть перед хранением в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 3-5 дней.

Информация о пищевой ценности:

Количество на порцию: Калорийность: 73 Всего жиров: 4 г Углеводы: 9 г Белки: 2 г

Этот пост содержит партнерские ссылки, а это означает, что если вы сделаете покупку по этим ссылкам, я могу получить небольшую комиссию.

Запеченные в тостере чипсы из лаваша (Легкий рецепт)

Запеченные чипсы из лаваша – это здоровая закуска и отличная альтернатива картофельным чипсам, которые можно легко приготовить в тостере.Используйте оливковое масло и соль по-простому или попробуйте одну из шести потрясающих комбинаций вкусов!


Эти одноразовые чипсы из лаваша – идеальный перекус. Их легко приготовить в тостере, а варианты вкуса безграничны.

Я мог бы попытаться сделать так, чтобы это звучало как причудливый рецепт, но я сразу же выйду с ним. Приготовить чипсы из лаваша в тостере – это чертовски просто!

Как приготовить чипсы из лаваша в тостере

  1. Возьмите две мини-питы или одну лаваш обычного размера.
  2. Смажьте или сбрызните лаваш маслом и посыпьте приправами.
  3. Нарежьте треугольниками и запекайте при температуре 375 F в течение 6–9 минут или пока не подрумянится и не станет хрустящей корочкой.

Подавайте их с вашим любимым хумусом или свежей сальсой, чтобы быстро и полезно перекусить.

Состав

  • 2 мини-питы из цельной пшеницы или 1 обычный лаваш из цельной пшеницы
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • Соль морская мелкая
  • См. Примечания к дополнительным вариантам аромата

Инструкции

  1. Разогрейте тостер или духовку до 375 F.
  2. Смажьте питы с обеих сторон маслом и посыпьте приправой.
  3. Нарежьте мини-питы на 4 клинья и обычные питы на 6 клиньев.
  4. Поместите клинья на несмазанный противень. Выпекайте при температуре 375 F в течение 6-9 минут или до золотистого цвета и до хрустящей корочки.
  5. Подавайте дольки теплыми или охлажденными с вашим любимым соусом.

Банкноты

Для более тонких чипсов проведите ножом или кухонными ножницами по периметру лаваша и пальцами разделите лаваш на два тонких круглых слоя, прежде чем смазывать маслом, приправлять и нарезать ломтиками.Сократите время выпекания на несколько минут, так как они быстрее станут хрустящими.

Заатар: Смажьте питы 1 чайной ложкой оливкового масла и посыпьте 1/2 чайной ложки приправы Заатар

Кокосовое карри: Смажьте питас смесью из 1 чайной ложки растопленного кокосового масла +1/4 чайной ложки карри порошок и посыпать 1/2 чайной ложки измельченного несладкого кокоса.

Кленовая корица: Смажьте питы смесью из 1 чайной ложки растопленного кокосового масла + 1/2 чайной ложки настоящего кленового сиропа и посыпьте от 1/8 до 1/4 чайной ложки корицы.

Лайм Шрирача: Смажьте питы смесью из 1/2 чайной ложки оливкового масла + 1/2 чайной ложки соуса Шрирача и посыпьте 1/4 чайной ложки цедры лайма.

Чеснок Chipotle: Смажьте питы 1 чайной ложкой оливкового масла и посыпьте 1/4 чайной ложки порошка чипотле + 1/4 чайной ложки чесночной соли.

Кунжутная соя: Смажьте питы смесью из 1/2 чайной ложки кунжутного масла + 1/2 чайной ложки соевого соуса (или жидких аминокислот) + щепотка молотого имбиря, посыпьте цедрой лайма или кунжутом.

Информация о пищевой ценности представляет собой приблизительную оценку для запеченных чипсов из лаваша с лаймом Шрирача, приготовленных с использованием двух мини-пита из цельной пшеницы.

Информация о питании:
Выход: 1 Размер порции: 1 партия чипсов из лаваша
Количество на порцию: Калории: 180 Всего жиров: 2,8 г Насыщенные жиры: 0,4 г Натрий: 315,9 мг Углеводы: 35,3 г Волокно: 4,8 г Сахар: 0,6 г Белки: 6,3 г

6 потрясающих приправ с чипсами из лаваша

(Указания и размеры для различных комбинаций вкусов также можно найти в разделе примечаний к основному рецепту)

Лайм Шрирача

Смесь оливкового масла и соуса шрирача покрывает каждый хрустящий чипс небольшим количеством острого тепла.Свежая тертая цедра яркого лайма является прекрасным противовесом кисло-сладкому вкусу шрирачи.

Указания: Смажьте питы смесью 1/2 чайной ложки оливкового масла + 1/2 чайной ложки соуса Шрирача и посыпьте 1/4 чайной ложки цедры лайма. Выпекайте при 375 F в течение 6-9 минут

Заатар (на фото)


Паста из цельнозерновой муки, очищенная оливковым маслом, приправленная смесью пряностей Заатар и морской солью. (У нас возникли проблемы с поиском Заатара в наших местных продуктовых магазинах, но вы можете найти его в Whole Foods или заказать в Интернете на Amazon.)

Указания: Смажьте питы 1 чайной ложкой оливкового масла и посыпьте 1/2 чайной ложки приправы Заатар. Выпекайте при температуре 375 F в течение 6-9 минут.

Кленовая корица

Хрустящие жареные чипсы с корицей, идеально подходящие для того, чтобы удовлетворить вашу тягу к сахару, не переусердствуя. При запекании кленовый сироп и кокосовое масло превращаются в поджаренную сладкую карамелизованную глазурь, YUM! Подавайте с нарезанной клубникой и йогуртом в качестве сладкого и полезного десерта.

Указания: Смажьте питы смесью из 1 чайной ложки растопленного кокосового масла + 1/2 чайной ложки настоящего кленового сиропа и посыпьте от 1/8 до 1/4 чайной ложки корицы.Выпекайте при 375 F в течение 6-9 минут

Кокосовое карри

Весь восхитительный аромат сладкого кокосового карри во вкусном полднике, который вы можете бросить в свой рюкзак – вилка не требуется.

Указания: Смажьте питы смесью из 1 чайной ложки растопленного кокосового масла +1/4 чайной ложки порошка карри и посыпьте 1/2 чайной ложки тертого кокосового ореха без сахара. Выпекайте при температуре 375 F в течение 6-9 минут.

Если вы большой поклонник закусок со вкусом карри, вам также могут понравиться эти небольшие партии кешью со специями с карри.

Чипотле с чесноком (на фото)


Сбрызните свои мини-питас оливковым маслом и посыпьте дымным порошком чипотле и сильнодействующей чесночной солью, чтобы получить ароматное устройство для подачи цельнозерновой сальсы.

Указания: Смажьте питы 1 чайной ложкой оливкового масла и посыпьте 1/4 чайной ложки порошка чипотле + 1/4 чайной ложки чесночной соли. Выпекайте при температуре 375 F в течение 6-9 минут.

Кунжутная соя

Наслаждайтесь ореховым вкусом кунжутного масла, смешанного с соленым соевым соусом, жидкими аминокислотами или тамари.Добавьте немного специй с щепоткой молотого имбиря, цедрой лайма или посыпкой семян кунжута.

Указания: Смажьте питы смесью из 1/2 чайной ложки кунжутного масла + 1/2 чайной ложки соевого соуса (или жидких аминокислот) + щепотка молотого имбиря, посыпьте цедрой лайма или кунжутом. Выпекайте при температуре 375 F в течение 6-9 минут.

Хотите более простые рецепты закусок в духовке с тостером?

Попробуйте партию солено-сладких кешью с розмарином, эту легко настраиваемую смесь Chex Mix для небольших партий или любую из этих 25 закусок для тостера для следующей вечеринки

Как приготовить домашние острые чипсы из лаваша (всего 15 минут)

Если вы, как и я, любитель соленых закусок, попробуйте рецепт Spicy Pita Chips ! Их невероятно легко сделать, и они намного лучше, чем купленные в магазине (и дешевле!).Все, что вам нужно, это четыре ингредиента, и вы получите хрустящую хрустящую закуску менее чем за 15 минут!

Подавайте домашних чипсов из лаваша с соусами, такими как мой Пряный Чипотле Гуакамоле, Средиземноморская сальса и мой Легкий 7-слойный соус!

Домашние острые чипсы из лаваша

Я стремлюсь к удобству приготовления, и некоторые продукты имеет смысл покупать в магазине. А чипсы из лаваша? ВСЕ! Эта самодельная версия – , так что намного лучше, чем та, что идет в сумке.Поверьте мне!

Эти острые чипсы из лаваша – идеальная закуска в любой день недели. Сбрызнутый оливковым маслом, посыпанный специями и запеченный до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки – лучше этого не найти.

Эти домашние острые чипсы из лаваша очень легко приготовить, требует всего четыре ингредиента , и они готовы менее чем за 15 минут. Из них можно приготовить идеальную закуску или закуску, и они отлично подходят для макания в гуакамоле, семислойного соуса и домашней сальсы!

4-х ингредиентные острые чипсы из лаваша

  • 4 питы , нарезанные треугольниками (я использовал белый цвет, но вы можете использовать цельнозерновые.)
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима (Вы можете заменить другое масло с легким вкусом, например, авокадо или виноградные косточки)
  • 1/4 чайной ложки чесночный порошок
  • 1/4 чайной ложки кайенский перец

Как приготовить домашние чипсы из лаваша

  • Нарежьте лаваш на треугольники. (Не обязательно, чтобы они были идеально ровными, но все они должны быть одинакового размера и формы, чтобы выпекать равномерно.)
  • Слегка смешайте их с оливковым маслом первого отжима, кайенским перцем и чесночным порошком. (Если вы хотите, чтобы чипсы были немного острее, добавьте больше кайенского перца, немного хлопьев красного перца или копченого перца.)
  • Выпекать при 375 градусах 8-10 минут до хрустящей корочки. Подавайте с любимыми соусами и сальсой и наслаждайтесь!

Этот рецепт не требует соли , потому что соусы, которые едят с ними, обычно соленые, но если вы едите простую пищу – или если вы хотите, чтобы они были немного более ароматными – посыпьте кошерной солью или розовой гималайской солью после того, как они выйти из духовки.

Варианты домашних чипсов из лаваша

На самом деле нет неправильного способа приготовить или съесть хрустящие хрустящие чипсы из лаваша. Любая из этих версий тоже была бы вкусной:

  • Добавьте тмин, порошок чили и орегано для аромата Tex-Mex .
  • Посыпьте моей домашней приправой для каджуна!
  • Приправьте простой лаваш корицей, мускатным орехом, коричневым сахаром и небольшим количеством хлопьевидной морской соли для версии сладкого . Подавать с шоколадным хумусом, сладким йогуртовым соусом, нутеллой или чизкейк-соусом.Ням!
  • Добавьте свои любимые свежие или сушеные травы . Розмарин, тимьян и укроп были бы божественны!
  • У вас есть любимая универсальная приправа ? Попробуйте чипсы из лаваша!
  • Перемешайте всех приправ – также известную как морская соль в виде хлопьев, мак, семена кунжута, черный кунжут, рубленый сушеный чеснок и рубленый сушеный лук – и ешьте с небольшим количеством сливочного сыра, намазанного на все рогалики.
  • Добавьте немного оливкового масла, сушеного или свежемолотого чеснока, сушеного или свежемолотого имбиря, шрирача, соевого соуса и кунжутного масла, чтобы получить вращение на чипсах из лаваша в азиатском стиле.
  • В качестве гарнира с куриной шаурмой и хумусом.

Если вы добавляете еще жидкости в масло перед запеканием, обязательно взбейте его отдельно, а затем аккуратно полейте треугольники лаваша партиями, чтобы они не слишком намокли. Так они не станут хрустящими в духовке. По возможности придерживайтесь сухих приправ.

Что подавать с домашними чипсами из лаваша

Инструкции по хранению

Храните оставшиеся чипсы из лаваша в герметичном контейнере или пластиковом пакете, плотно закрывая его после каждого открытия, и держите на прилавке в течение нескольких дней (если они хранятся так долго, чего не произойдет).)

Еще рецепты, которые стоит попробовать

Если вам понравились эти пикантные домашние чипсы из лаваша , то вам понравятся эти рецепты:

Вам нужно больше быстрых и простых рецептов в вашей жизни? Подпишитесь на мою еженедельную рассылку или подпишитесь на меня в Instagram, Facebook и Pinterest, чтобы получать все ежедневные обновления.

Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте оставить отзыв! Это помогает другим читателям и моему сайту! Я люблю слышать ваши отзывы!

Домашние острые чипсы из лаваша

Супер легкие домашние острые чипсы из лаваша.Намного лучше, чем в магазине. Всего 4 ингредиента и готово менее чем за 15 минут!

  • 4 питы разрезать на 8 треугольников
  • 2 столовые ложки оливковое масло первого отжима
  • 1 чайная ложка чесночный порошок
  • 1 чайная ложка луковый порошок
  • 1/2 чайная ложка перец
  • 1/4 чайная ложка кайенский перец или больше, если вам нравится это по-настоящему острое!
  • 1/2 чайная ложка поваренная соль

Изображения: OnOff

  • Разогрейте духовку до 375 градусов. Выложить питы на противень и сбрызнуть оливковым маслом.Посыпьте приправами и перемешайте, чтобы покрыть чипсы из лаваша.

  • Готовьте 8-10 минут или до золотистого цвета, перевернув наполовину. Достаньте из духовки и дайте чипсам остыть на сковороде. Подавайте с любимыми соусами и сальсой! Храните оставшиеся чипсы при комнатной температуре в герметичном контейнере.

Пищевая ценность

Домашние острые чипсы из лаваша

Сумма на порцию

калорий 217 Калорий в составе жира 72

% дневная стоимость *

Жир 8 г 12%

Насыщенный жир 1 г 6%

Натрий 300 мг 13%

Калий 67 мг 2%

Углеводы 2 31 г 10 Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 5 г 10%

Витамин A 52IU 1%

Кальций 48 мг 5%

Железо 1 мг 6%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Получайте уведомления о рецептах по электронной почте

Вам также может понравиться

ЛУЧШИХ запеченных чипсов из лаваша [How To]

Вкусный классический рецепт запеченных чипсов из лаваша, который можно приготовить дома. Мы учим вас, как приготовить чипсы из лаваша, для которых требуется всего 3-4 простых ингредиента с настраиваемыми вариантами вкуса и которые будут готовы менее чем за 10 минут.

Это, вероятно, самый востребованный рецепт С, и, вероятно, потому, что он вызывает ностальгию у нас обоих.Недавно мы отметили двухлетнюю годовщину свадьбы и 9 лет вместе, но этот рецепт на самом деле предшествует «нам». Некоторые из вас могут знать историю нашей встречи (вы можете послушать ее здесь), но короче говоря, мы оба учились в одном колледже (Макгилл!), Но не встречались до вечера моего выпуска. Мы * типа * бегали в схожих кругах, что означает, что у нас есть похожие воспоминания об одних и тех же людях и местах, но никогда не вместе. В первые годы было весело открывать для себя все, что мы оба любили, но никогда не испытывали вместе, и одна из таких вещей – это домашний лаваш с заатаром.

Не совсем понимаю, почему, но на территории кампуса было несколько заведений, где продавали вкуснейший домашний лаваш с приправой заатар. Мы с Си любили его и покупали его постоянно, но, очевидно, никогда вместе. Каждый раз, когда мы едим эти домашние чипсы из лаваша, мы возвращаемся в те дни, которые кажутся как вчера, так и 10 лет назад… потому что это было 10 лет WOAH.

Теперь я немного завязан в приготовлении домашнего хлеба (как и все вы!), Поэтому, хотя я хотел бы делать свой собственный лаваш, я в конечном итоге просто иду за лавашем, купленным в магазине.Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что это отличный способ израсходовать старую питу, которую вы не ели или у вас остались. И кто знает … может быть, это тоже перенесет вас в прошлое!

Что вам нужно для чипсов из лаваша
  • Пита -Идеально дневной хлеб (чем старше, тем лучше – просто убедитесь, что он еще хорош)
  • Оливковое масло
  • Приправа Заатар (другие варианты см. Ниже)
  • Морская соль

Как приготовить чипсы из лаваша

Вот подробное описание и пошаговые инструкции по приготовлению чипсов из лаваша.

ШАГ 1: Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и нарежьте лаваш чипсами, нарезав 1/8 части

ШАГ 2: Добавьте чипсы в большую миску и, перемешивая руками, сбрызните в миску оливковым маслом. Убедитесь, что все стружки хорошо покрыты покрытием. Сверху добавьте заатар или приправу по выбору (идеи см. Ниже).

ШАГ 3 : Положите чипсы одним слоем на ДВА противня. Не перегружайте лаваш чипсами на один лист.Обязательно разложите на двоих. Выпекайте 8-10 минут или пока не подрумянится и не станет хрустящей корочкой по краям. Перед едой дать остыть на подносе в течение 10 минут.

Приготовьте запеченные чипсы из лаваша по вкусу!

Я люблю свои домашние чипсы из лаваша, запеченные с задаром, но у вас есть множество вариантов, чтобы вы могли настроить эти запеченные чипсы из лаваша, чтобы сделать их своими собственными. Вот несколько идей:

Чипсы из лаваша с травами: 1-2 столовые ложки сушеных трав + 1/2 чайной ложки чесночного порошка + морская соль

Чипсы из лаваша с корицей и сахаром: заменить оливковое масло топленым кокосовым маслом + 1 чайная ложка корицы + 1 столовая ложка кокосового сахара

Всё для рогаликов Чипсы из лаваша: 2 столовые ложки всего приправы для рогаликов + морская соль

Честно говоря, зашкаливает! Просто стремитесь к 1-2 столовым ложкам вашей любимой приправы вместо затара.

Как хранить домашние чипсы из лаваша

Я считаю, что эти чипсы лучше всего хранятся в коричневом бумажном пакете. Это обеспечивает циркуляцию воздуха (чтобы чипсы оставались хрустящими), но предотвращает их застревание. Храните их на прилавке при комнатной температуре до 3 дней. Хотя в нашем доме они редко бывают дольше суток…

Что есть с запеченными чипсами из лаваша

Честно говоря, я больше люблю чипсы в одиночку, особенно с ароматом заатар на этих домашних чипсах из лаваша.Однако, если вам больше нравится окунание, вот несколько вариантов того, что можно есть с этими запеченными чипсами из лаваша:

Распечатать

Запеченные чипсы из лаваша

Вкусный классический рецепт домашних чипсов из лаваша, запеченных в духовке. Для этого рецепта запеченных чипсов из лаваша требуется всего 3-4 простых ингредиента с настраиваемыми вариантами вкуса, и он готов менее чем за 10 минут.

  • Автор: Давида Ледерле
  • Время на подготовку: 2 минуты
  • Время приготовления: 8 минут
  • Общее время: 10 минут
  • Урожайность: 4 порции 1x
  • Категория: Снэк
  • Метод: Выпекать
  • Кухня: Ближневосточная
  • Диета: Веганский
  • 4 питы
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки заатар
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  1. Разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту
  2. Нарезать лаваш на 8 треугольников
  3. Добавьте лаваш в большую миску и сбрызните оливковым маслом, пока все чипсы не покроются полностью.
  4. Посыпать затаром и солью или специями по выбору.
  5. Выложите в один слой на 2 противня. Не переполняйтесь.
  6. Выпекать 8-10 минут или пока не подрумянится и не станет хрустящей корочкой. Внимательно следите, чтобы они не горели.
  7. Вынуть из духовки и дать остыть.
  8. Хранить в коричневом бумажном пакете на столешнице до 3 дней.

Ключевые слова: чипсов из лаваша, домашние чипсы из лаваша, как приготовить чипсы из лаваша

Понравился пост о запеченных чипсах из лаваша? Вот несколько других, которые могут вам понравиться:

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К БЮЛЛЕТЕНЮ THM

Присоединяйтесь к 20 000+ членам сообщества THM, чтобы получить доступ к эксклюзивным рецептам, советам по здоровому образу жизни и закулисным новостям от нашей команды!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Легкий рецепт чипсов из лаваша (быстрого и домашнего приготовления!)

Домашние чипсы из лаваша идеально подходят для перекусов и с вашими любимыми соусами! Треугольники лаваша смазаны оливковым маслом, слегка приправлены и запекаются до хрустящей корочки.

Домашние чипсы из лаваша и Easy Hummus Dip – лучшая пара из рецептов закусок для любой вечеринки! С этим рецептом запеченных чипсов из лаваша, который готовится за 20 минут, очень легко перекусить!

ЧИПСЫ ДЛЯ ПИТЫ

Чипсы и дипсы являются неотъемлемой частью вечеринок, но это не означает, что для любимых соусов вам нужно использовать купленные в магазине чипсы.Эти хрустящие средиземноморские чипсы предназначены не только для хумуса. Они так же хорошо сочетаются с Guacamole , как и с фаворитами супер-чаши, такими как Cheesy Beef Dip !

Приготовить чипсы из лаваша очень просто и быстро! Просто возьмите пачку лаваша, нарежьте дольками, сбрызните оливковым маслом и запекайте до хрустящей корочки и румяной корочки. Вы можете добавить любые приправы, например чесночный порошок или сыр пармезан, для пикантных соусов. Или сделайте их сладкими, как Чипсы Тортилья с корицей на Фруктовая сальса !

Самое лучшее в приготовлении домашних чипсов из лаваша – это то, что вы можете делать понемногу или много за раз.Сделать большую партию чипсов из лаваша для Суперкубка и праздничных вечеринок так же легко, как и перекус на одного. Храните их в небольших мешочках, чтобы перекусить в пути до недели.

Если вы хотите получить супер хрустящие чипсы из лаваша, разделите лаваш с карманами на два отдельных слоя, прежде чем выкладывать на противни. Вы также можете нарезать лаваш на длинные полоски шириной около 2,5 см, а не на треугольники. Эти маленькие хрустящие чипсы из лаваша приготовятся быстрее, поэтому проверьте их через 8 или 10 минут.

Чипсы из лаваша из продуктового магазина обычно такие дорогие! Вы можете купить несколько пакетов лаваша по той же цене, что и один маленький пакет чипсов из лаваша. Домашние чипсы из лаваша – это не просто дешевый способ получить эту хрустящую закуску, это означает, что вы также можете контролировать ингредиенты!

Запеченные чипсы из лаваша – лучший способ приготовить эти чипсы. Он не только полезнее, но и более толстый лаваш задерживает масло, поэтому жареные чипсы из лаваша получаются довольно жирными. Вы можете приготовить их во фритюрнице, следуя нашим инструкциям далее в этом посте! Фритюрница делает их очень хрустящими и отлично подходит летом, когда вы не хотите включать духовку.

Эти хрустящие чипсы из лаваша отлично подходят в качестве гарнира к вашим любимым блюдам средиземноморской, ближневосточной или индийской кухни. Вы также можете нарезать их на очень маленькие полоски перед запеканием (или раздавить после выпечки) для получения хрустящей начинки для Карри из баранины или греческого салата .

УДИВИТЕЛЬНЫЕ ДИПЫ ДЛЯ ПОДАЧИ ЧИПСОВ ПИТЫ

Queso Dip
Ultimate Spinach Artichoke Dip
Классический хумус (Готово за 5 минут!)
Cheesy Beef Rotel Dip

0 CHIR FRYER

Разогрейте фритюрницу до 350 градусов.Нарежьте треугольники лаваша как обычно, разделяя слои, если у лаваша есть карман. Выложите треугольники лаваша одним слоем в корзине фритюрницы. Слегка сбрызните оливковым маслом и приправьте. Готовьте около 4 минут, переверните и готовьте еще 3-4 минуты или до золотисто-коричневого цвета и до хрустящей корочки. Повторите то же самое с оставшимися треугольниками лаваша.

ВАРИАНТЫ НА ЧИПСЫ ИЗ ПИТЫ

  • I итальянские чипсы из лаваша : Добавьте тертый сыр пармезан, смесь итальянских приправ и чесночный порошок для итальянских чипсов из лаваша.
  • Ближневосточные чипсы из лаваша : приготовьте смесь специй заатар из свежего тимьяна, семян кунжута, молотого сумаха и соли для получения вкусных ближневосточных чипсов из лаваша.
  • Пикантные приправы : Другие пикантные приправы, которые имеют прекрасный вкус для чипсов из лаваша, – это перец, тмин, орегано, порошок чили или кайенский перец.
  • Pita Bread : вместо белого лаваша попробуйте лаваш из цельнозерновой муки, хлеб наан или любую ароматизированную лепешку по рецепту Pita Chips.
  • Сладкие чипсы из лаваша : вместо оливкового масла используйте кисточку для выпечки, чтобы покрыть треугольники лаваша топленым маслом.Посыпьте чипсы ½ стакана сахарной смеси с корицей и запекайте как обычно.

ЕЩЕ БОЛЬШЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ ЧИПОВ ПИТА

Бекон Чеддер Ранч Дип
Бекон Чизбургер Дип
Семислойный Бобовый Дип

КАК ХРАНИТЬ36 ЧИПСОВ ПИТА Магазин

герметичный контейнер при комнатной температуре на срок до 1 недели. Выстелите емкость бумажным полотенцем, чтобы впитать влагу.
  • Магазин : Чипсы из лаваша можно хранить в холодильнике, но они станут мягкими.Разогрейте в духовке, чтобы они снова стали хрустящими.
  • Заморозить : заморозить запеченные чипсы из лаваша на срок до 3 месяцев в герметичном контейнере. Перед повторным нагревом в духовке полностью остудите, чтобы влага не собиралась и не разморозила.
  • Прикрепить

    Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

    Pin Save

    Чипсы из лаваша

    • Выход: 8 порций
    • Время приготовления: 5 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Общее время: 20 минут
    • Курс: закуска
    • Кухня: ближневосточная
    • Автор: Sabrina Snyder

    Домашние чипсы из лаваша идеально подходят для перекусов и с вашими любимыми соусами! Треугольники лаваша смазаны оливковым маслом, слегка приправлены и запекаются до хрустящей корочки.

    Ингредиенты

    • 6 кружков лаваша, нарезанных на кусочки размером 2-3 дюйма
    • 1/4 стакана оливкового масла
    • 1 зубчик чеснока, раздавленный
    • 1 чайная ложка кошерной соли

    Инструкции

    Примечание. в инструкции по включению кухонного таймера во время готовки.

    1. Разогрейте духовку до 375 градусов

    2. Выложите кусочки лаваша в один слой на противне.

    3. Смешайте оливковое масло, чеснок и соль.

    4. Смажьте поверхность кусков лаваша смесью оливкового масла.

    5. Выпекать от 12 до 15 минут, затем переворачивать и выпекать 3 минуты.

    Информация о питании

    Выход: 8 порций, Количество на порцию: 178 калорий, Калорий: 178 г, Углеводы: 24 г, Белки: 4 г, Жиры: 8 г, Насыщенные жиры: 1 г, Натрий: 225 мг, Калий: 50 мг, Клетчатка : 1 г, сахар: 1 г, витамин C: 1 г, кальций: 36 г, железо: 1 г

    Все изображения и текст © для Обед, затем Десерт.

    Ключевое слово: Чипсы из лаваша

    Сохранить

    Запеченные в духовке чипсы из лаваша – просто + полезно!

    Если вы попробовали мой рецепт духовки запеченных чипсов из лаваша , пожалуйста, оцените рецепт и дайте мне знать, как он получился, оставив мне комментарий ниже. Мне всегда интересны отзывы!

    Обязательно подписывайтесь на меня в социальных сетях! Я люблю прикреплять к Pinterest, делиться на Facebook и публиковать фотографии в Instagram. Увидимся там.

    Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Чипсы из лаваша, запеченные в духовке

    Супер простой рецепт для Чипсы из лаваша, запеченные в духовке . Хрустящая закуска, которая идеально подходит для того, чтобы зачерпнуть ваши любимые соусы или превратить в салат. Приготовление чипсов из лаваша – это весело и легко.

    Курс: Закуска, Гарнир, Закуска

    Кухня: Американская, Средиземноморская

    Ключевое слово: запеченные чипсы из лаваша

    Количество порций: 6

    Калорийность: 151 ккал

    Автор: Шарон

    Инструкции

    1. Нагрейте духовку до 350.Выстелите большой противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.

    2. Тем временем разрежьте каждый лаваш на восемь дольков и переложите их в миску среднего размера.

    3. Сбрызните дольки лаваша оливковым маслом и посыпьте солью. Пальцами перемешайте ломтики лаваша, чтобы покрыть их маслом и солью.

    4. Разложите клинья на подготовленном противне так, чтобы они располагались равномерно и не перекрывали друг друга.

    5. Выпекайте от восьми до десяти минут. Дайте остыть на сковороде две-три минуты.

    6. Этим лучше всего пользоваться сразу, но можно хранить в герметичном контейнере от одного до двух дней.

    Пищевая ценность

    Чипсы из лаваша, запеченные в духовке

    Сумма на порцию

    калорий 151 Калорий в составе жира 63

    % дневная стоимость *

    Жир 7 г 11%

    Насыщенный жир 1 г 6%

    Натрий 263 мг 11%

    Калий 64 мг 2%

    Углеводы 2 21 г

    0 Клетчатка 3 г

    13%

    Сахар 1 г 1%

    Белок 4 г 8%

    Кальций 6 мг 1%

    Железо 1 мг 6%

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    Рецепт запеченных чипсов из лаваша 4 способа

    Опубликовано · Последнее обновление ·

    Узнайте, как приготовить запеченные чипсы из лаваша в домашних условиях с помощью этого простого рецепта «лучше, чем у Стейси» здоровых домашних чипсов из лаваша с 4 различными вариантами сладкого и соленого вкуса!

    Заявление об ограничении ответственности: в этом сообщении упоминается бренд Stacy’s, но не спонсируется. Мнения, выраженные здесь, являются исключительно моими и не поддерживаются / не одобрены брендом Stacy’s.

    Любите чипсы из лаваша Стейси? Этот рецепт чипсов из лаваша для вас!

    В жизни есть те, кто перекусывает, и те, кто не ест. А еще есть я, девушка, которая перекусывает и одновременно ищет другую закуску.

    Секрет успешных закусок? Избегайте заманчивого призыва обернутых в целлофан готовых закусок с низким содержанием витаминов, питательных веществ и белков и высоким содержанием калорий, жиров, сахара и натрия.

    Конечно, я иногда уступаю купленным в магазине закускам , и у меня есть свои явные фавориты – например, Stacy’s Pita Chips .Я впервые попробовал их, когда мы с Солалом провели лето в Филадельфии и, возможно, немного одержимы им. Но я действительно предпочитаю самодельный , и да, на самом деле в блоге уже есть еще один рецепт домашних чипсов из лаваша. Когда дело касается лаваша, я неоднократно нарушал правила.

    Но если вы похожи на меня и можете просто есть чипсы из лаваша и хумус на ужин каждый день, вы понимаете, что вам нужно около вариаций вкуса, чтобы все было интересно.

    Вот мои 4 вкуса, вдохновленные чипсами Стейси из лаваша:

    • Морская соль;
    • Пармезан, чеснок и травы;
    • сахар с корицей;
    • и пряный

    Я не хочу гудеть в свой рог, но на вкус эти малыши чертовски близки к чипсам Стейси из лаваша.

    Как приготовить запеченные чипсы из лаваша в домашних условиях:

    Эти чипсы из лаваша очень просты в приготовлении , и их можно быстро приготовить, чтобы произвести впечатление на своих друзей и семью.

    Приготовить лаваш:

    Разогрейте духовку до 180 ° C. Нарезать лаваш 8 дольками и выложить на противень.

    Для приготовления чипсов из лаваша с морской солью:

    Смажьте дольки лаваша половиной оливкового масла и посыпьте морской солью. Переверните кусочки лаваша и повторите с оставшимся оливковым маслом и морской солью.

    Выпекать 10-12 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки.

    Для приготовления чипсов из лаваша с пармезаном, чесноком и пряностями:

    В небольшой миске смешайте оливковое масло, пармезан, чеснок, орегано и соль. Смажьте дольки лаваша половиной смеси.

    Переверните кусочка лаваша и повторите с оставшейся смесью. Выпекать 10-12 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки.

    Для приготовления чипсов из лаваша с корицей и сахаром:

    В небольшой миске смешайте растопленное кокосовое масло, сахар и корицу.

    Смажьте лаваш половиной смеси. Переверните кусочки лаваша и повторите с оставшейся смесью. Выпекать 10-12 минут.

    Для приготовления острых чипсов из лаваша:

    В небольшой миске смешайте оливковое масло, перец, красный перец и соль. Смажьте лаваш половиной смеси. Переверните кусочки лаваша и повторите с оставшейся смесью. Выпекать 10-12 минут до хрустящей корочки и золотистой корочки.

    Дайте домашним чипсам из лаваша остыть на противне. По мере остывания они станут еще более хрустящими.

    «Мне очень жаль, что я сделал эти чипсы из лаваша с нуля вместо того, чтобы покупать пачку» – никто никогда не говорил!

    А теперь возьми свой лучший хумус и наслаждайся здоровой закуской!

    Что подавать с домашними чипсами из лаваша:

    Есть так много вкусных способов съесть много-много домашних печеных чипсов из лаваша.Подавать их с:

    Как хранить домашние чипсы из лаваша:

    Я храню их в герметичном контейнере в кладовой или на замке сзади. Их хватит примерно на неделю.

    Советы по приготовлению этого рецепта чипсов из лаваша:

    • Чувствуете себя творчески? Нарежьте лаваш другой формой или даже полосками.
    • Если вы используете обычный карманный лаваш, вы можете продолжить и разрезать хлеб пополам, чтобы у вас было два круга – каждый в один слой.В результате получаются тонкие ломтики лаваша, которые запекаются на более хрустящими и готовятся немного быстрее , чем более толстые лаваши. Отлично для перекусов в одиночку, но они могут быть недостаточно прочными для окунания!
    • Более толстые лепешки , такие как лаваш без кармана, лаваш и наан, также отлично подходят для выпечки чипсов. Они будут немного менее хрустящими на , но также более крепкими, что означает, что вы можете подавать их с самыми крепкими соусами, такими как жареные бобы или более густой хумус.
    • При выпекании чипсов из лаваша убедитесь, что ни один из кусков хлеба не перекрывается , чтобы они были красивыми и хрустящими.
    • Когда лаваш выйдет из духовки, не забудьте дать им полностью остыть перед подачей на стол! Не накрывайте их, пока они не сделают это, иначе они станут мокрыми из-за скопившегося пара. Когда они остынут, они начнут еще больше хрустеть.

    Рецепт запеченных чипсов из лаваша – 4 способа

    Узнайте, как приготовить запеченные чипсы из лаваша в домашних условиях с помощью этого простого рецепта «лучше, чем у Стейси» здоровых домашних чипсов из лаваша с 4 различными вариантами сладкого и соленого вкуса!

    Состав

    Морская соль
    • 2 свежий лаваш
    • 1 столовая ложка оливковое масло
    • ¼ чайная ложка кошерная соль
    Пармезан, чеснок и травы
    • 2 свежий лаваш
    • 2 столовые ложки оливковое масло
    • 4 чайные ложки пармезан
    • ½ чайная ложка молотый чеснок
    • ½ чайная ложка сушеный орегано
    • ¼ чайная ложка морской соли
    Пряный
    • 2 свежий лаваш
    • 2 столовые ложки оливковое масло
    • 2 чайные ложки сладкий перец
    • 1 ущипнуть кайенский перец более или менее по вкусу
    • 1 ущипнуть поваренная соль
    Сахар с корицей
    • 2 свежий лаваш
    • 2 столовые ложки кокосовое масло или сливочное масло растопленный (используйте рафинированное кокосовое масло, чтобы не было кокосового вкуса)
    • 2 чайные ложки кокосовый сахар или коричневый сахар
    • ½ чайная ложка корица

    Инструкции

    Чипсы с морской солью:
    1. Разогрейте духовку до 180 ° C.

    2. Разрезать лаваш на 8 ломтиков и выложить на противень.

    3. Смажьте лаваш половиной оливкового масла и посыпьте морской солью. Переверните лаваш и повторите с оставшимся оливковым маслом и морской солью.

    4. Выпекать 10-12 минут или до золотистой корочки.

    5. Дайте им остыть на противне (по мере остывания они станут еще более хрустящими) и наслаждайтесь!

    Пармезан, чеснок и чипсы из зелени:
    1. Разогрейте духовку до 180 ° C.

    2. Разрезать лаваш на 8 ломтиков и выложить на противень.

    3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, пармезан, чеснок, орегано и соль.

    4. Смажьте лаваш половиной смеси. Переверните лаваш и повторите с оставшейся смесью.

    5. Выпекать 10-12 минут или до золотистой корочки.

    6. Дайте им остыть на противне (по мере остывания они станут еще более хрустящими) и наслаждайтесь!

    Пряные чипсы из лаваша:
    1. Разогрейте духовку до 180 ° C.

    2. Разрезать лаваш на 8 ломтиков и выложить на противень.

    3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, перец, красный перец и соль.

    4. Смажьте лаваш половиной смеси. Переверните лаваш и повторите с оставшейся смесью.

    5. Выпекать 10-12 минут или до золотистой корочки.

    6. Дайте им остыть на противне (по мере остывания они станут еще более хрустящими) и наслаждайтесь!

    Чипсы из лаваша с корицей и сахаром:
    1. Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F.

    2. Разрезать лаваш на 8 ломтиков и выложить на противень.

    3. В небольшой миске смешайте растопленное кокосовое масло, сахар и корицу.

    4. Смажьте лаваш половиной смеси. Переверните лаваш и повторите с оставшейся смесью.

    5. Выпекать 10-12 минут или до золотистой корочки.

    6. Дайте им остыть на противне (по мере остывания они станут еще более хрустящими) и наслаждайтесь!

    Заметки о рецепте

    • Чувствуете себя творчески? Нарежьте лаваш другой формой или даже полосками.
    • Если вы используете обычный карманный лаваш, вы можете продолжить и разрезать хлеб пополам, чтобы у вас было два круга – каждый в один слой. В результате получаются тонкие ломтики лаваша, которые запекаются на более хрустящими и готовятся немного быстрее , чем более толстые лаваши. Отлично для перекусов в одиночку, но они могут быть недостаточно прочными для окунания!
    • Более толстые лепешки , такие как лаваш без кармана, лаваш и наан, также отлично подходят для выпечки чипсов. Они будут немного менее хрустящими на , но также более крепкими, что означает, что вы можете подавать их с самыми крепкими соусами, такими как жареные бобы или более густой хумус.
    • При выпекании чипсов из лаваша убедитесь, что ни один из кусков хлеба не перекрывается , чтобы они были красивыми и хрустящими.
    • Когда лаваш выйдет из духовки, не забудьте дать им полностью остыть перед подачей на стол! Не накрывайте их, пока они не сделают это, иначе они станут мокрыми из-за скопившегося пара. Когда они остынут, они начнут еще больше хрустеть.

    Пищевая ценность

    Рецепт запеченных чипсов из лаваша – 4 способа

    Сумма на порцию

    калорий 563 Калорий в составе жира 261

    % дневная стоимость *

    Жир 29 г 45%

    Насыщенный жир 4 г 25%

    Натрий 602 мг 26%

    Калий 134 мг 4%

    Углеводы 2 6424 г Клетчатка 2 г 8%

    Белок 10 г 20%

    Кальций 112 мг 11%

    Железо 1.9 мг 11%

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    Если вы пробовали этот рецепт чипсов из лаваша, не забудьте оценить рецепт ниже и дайте мне знать, как он прошел, в комментариях – я люблю слышать от вас! Вы также можете подписаться на меня в Instagram, Pinterest и Facebook, чтобы узнать больше о вкусном и закулисном!

    Еще больше рецептов здоровых закусок для Game Day и Super Bowl, которые вам понравятся:

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *