Рецепт картофельное пюре на воде: Картофельное пюре на воде – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

  рекомендует:

Рецепт картофельного пюре из двух ингредиентов — Кулинария Нью-Йорк Таймс

Это картофельное пюре, приготовленное по будням, по вкусу напоминает картофель. Секрет? Крахмальная вода. Сохраните немного его после того, как сварите картофель, и после того, как сделаете пюре, перемешайте его по столовой ложке за раз, пока они не соберутся вместе. Затем добавьте немного сметаны для остроты. Он такой простой — кремовый и легкий. Возьмем это от Ма Ингаллс из знаменитого «Маленького домика в прериях»: «Молока не было, но мама сказала: «Оставь немного кипятка, а после того, как разомнешь их, сильно взбей их большой ложкой. Картофель получился белым и пушистым.

Учитесь: как приготовить картофель

Реклама

Учебность: 4 порции

• 2-й рассылки Руссет Картоф

  1. Шаг 1

     Очистите картофель и нарежьте его на 1-дюймовые кусочки. Положите их в большую кастрюлю, добавьте 2 столовые ложки соли и залейте холодной водой на 1 дюйм.

  2. Шаг 2

     Доведите до кипения на сильном огне, уменьшите огонь до среднего и варите, пока вилка не перестанет сопротивляться, около 10 минут.

  3. Шаг 3

     Оставьте 1 стакан воды для варки, затем слейте картофель и верните его в кастрюлю. Разомните картофель на медленном огне с помощью картофелемялки или деревянной ложки до полного пюреобразного состояния.

  4. Шаг 4

     Энергично размешайте отложенную картофельную воду, добавляя по 1 столовой ложке, пока картофель не станет однородным и не соберется вместе (вам понадобится около ½ стакана). Вмешайте сметану, затем приправьте по вкусу солью и перцем.

  1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

  Ты приготовил это?

  Личные примечания

  Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

  Добавить заметку

  PublicPrivate

  Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

  ---

  Метки рецептов

  • Американский
  • Британский
  • Канадский
  • Картофельное пюре
  • Картофель красновато-коричневый
  • Сметана
  • Ужин0013
  • Easy
  • For Two
  • Weekday
  • Side Dish
  • Vegetarian

  ---

  More From Thanksgiving Side Dishes

  • Easy

    Harissa-Roasted Sweet Potatoes and Red Onion

    Hetty McKinnon

    35 minutes

  • Здоровый

    Жареная морковь

    Марта Роуз Шульман

    Около 1 часа

  • Мофонго

    Фон Диас

    300092 минут0003

  • Брюссельские ростки с чесноком, бальзамическим и соевым и соевым и соевым.

    

    Эрик Ким

    1 час

  • Картофельное пюре со сливками

    Кей Чун

    1,5 часа0052

    Ali Slagle

    40 minutes

  • Roasted Brussels Sprouts With Garlic

    Mark Bittman

    45 minutes

  • Air-Fryer Green Beans

    Eleanore Park

    10 minutes

  • Green Bean Casserole

    Millie Peartree

    45 минут

  • Zucca in Agrodolce (Кисло-сладкая мускатная тыква)

    Naz Deravian

    35 минут плюс минимум 2 часа маринования

  • Fluffy Mashed Potatoes

    Genevieve Ko

    40 minutes

  • Easy

    Braised Mustard Greens

    Vallery Lomas

    1 hour

  • Easy

    Honey-Roasted Sweet Potatoes and Apples

    Ali Slagle

    40 минут

  • Сырная запеканка из брокколи

    Sarah Jampel

    45 минут

  Еще рецепты от Ali Slagle

  • Easy

    Cheddar-Sauerkraut Toast

    Ali Slagle

    10 minutes

  • Easy

    Pork Chops With Kale and Dates

    Ali Slagle

    30 minutes

  • Easy

    Sheet-Pan Фета с нутом и помидорами

    Ali Slagle

    40 минут

  • Easy

    Салат из рукколы с пармезаном

    Ali Slagle

    5 минут

  • Easy

    Грильские гамбургеры индейки

    Ali Slagle

    40 минут

  • Карамелизованный лимонный курица

    Ali Slagle

    1 часа 10 минут

  • te

    1-й минуты

  • te

    9 0003

  • TE

  • TE

  • TE

  • TE

    . Slagle

    4 часа 10 минут

  • Vegan Peach Crumble

    Ali Slagle

    1 1/4 часа

  • Соба весенняя с рыбными консервами

    20003

    25 minutes

  • Roasted Acorn Squash

    Ali Slagle

    About 1 1/4 hours

  • Easy

    Greek Chicken With Cucumber-Feta Salad

    Ali Slagle

    30 minutes

  • S ‘mores Crispy Treats

    Ali Slagle

    15 минут плюс охлаждение

  • Салат с маринованными огурцами

    Ali Slagle

    10 минут

  2 Гриль0052

  Ali Slagle

  45 minutes

  • Root Beer Rickey

    Ali Slagle, Jim Meehan

  • Salami Pasta Alla Gricia

    Ali Slagle

    25 minutes

  Cooking Guides

  Instant Mashed Potatoes that Вкус Домашнее

  Картофельное пюре быстрого приготовления — отличный удобный гарнир, который по вкусу напоминает домашнее картофельное пюре. Вы можете нагреть воду в микроволновой печи, чтобы сэкономить время. С помощью нескольких простых ингредиентов вы можете приготовить картофельное пюре быстрого приготовления, которое все будут думать, что вы приготовили его из цельного картофеля.

  Моя мама всегда готовит это картофельное пюре по-домашнему, когда мы собираемся вместе на семейный ужин.

  Она должна приготовить из них огромную – ОГРОМНУЮ – миску, потому что все их любят, и часто они уходят одними из первых.

  Наконец-то я заставил ее поделиться всеми своими советами по приготовлению картофельного пюре быстрого приготовления, похожего на домашнее.

  У нас также есть рецепт картофельного пюре большой порцией, в котором используется целый картофель и специальный ингредиент, чтобы он был сверху.

  Раскрытие информации – Я могу получить небольшую комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

  Ключ к успеху №1: используйте настоящие картофельные хлопья

  Этот рецепт картофельного пюре разработан для использования с настоящими картофельными хлопьями.

  Обычные картофельные хлопья. Не так много других стабилизаторов или ингредиентов. Не пакетик картофельного пюре.

  Проверьте этикетку, чтобы убедиться, что это просто картофельные хлопья и ничего больше.

  Коробку или пакет картофельных хлопьев можно найти почти во всех продуктовых или крупных магазинах.

  Ключ к успеху № 2. Используйте микроволновую печь для удобства

  Чтобы все было быстро и легко, мы нагреваем воду в микроволновой печи.

  Для приготовления вкусного пюре даже плита не нужна!

  Убедитесь, что ваша чаша пригодна для использования в микроволновой печи. Хорошо, если у чаши есть крышка.

  Налейте воду в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и неплотно накройте ее крышкой.

  Крышка помогает воде быстрее закипеть и предотвращает испарение воды.

  В зависимости от мощности вашей микроволновой печи до закипания воды может пройти 3-5 минут.

  Когда вода закипит, осторожно достаньте миску с водой из микроволновой печи и добавьте картофельные хлопья.

  Используйте электрический миксер, чтобы смешать картофельные хлопья.

  Они быстро впитают весь кипяток.

  Перемешивайте в течение 1-2 минут, пока все картофельные хлопья не станут увлажненными.

  Ключ к успеху № 3 — намазать их маслом (также известное как «Секрет домашнего вкуса»)

  Секрет картофельного пюре быстрого приготовления с домашним вкусом и текстурой заключается в том, сколько масла, соли и молока вы добавляете в картофельные хлопья.

  После того, как картофельные хлопья полностью смочены кипятком, мы можем начать добавлять ароматизаторы.

  Добавьте полную пачку нарезанного кубиками сливочного масла в тарелку с горячим картофелем.

  Если сначала к горячему картофелю добавить сливочное масло, оно через минуту впитается в картофель.

  Давай, добавь еще соли.

  Используйте миксер, чтобы смешать масло, соль и картофель.

  Наконец, добавьте молоко.

  Холодное молоко добавляем в последнюю очередь, чтобы масло полностью растворилось в горячем картофеле.

  Я добавляю от 1/4 до 1/2 стакана молока, затем хорошо перемешиваю.

  Вы можете добавить больше или меньше молока в зависимости от желаемой консистенции картофельного пюре.

  БОНУС – Можете ли вы удвоить рецепт?

  Да! Вы можете легко удвоить этот рецепт картофельного пюре.

  Просто убедитесь, что ваша миска для микроволновой печи достаточно велика, чтобы вместить более 8 чашек воды.

  Если это так, вы можете довести до кипения 8 чашек воды, а затем добавить двойное количество других ингредиентов.

  БОНУС. Можете ли вы приготовить этот рецепт в кастрюле на плите?

  Да! Такое пюре можно приготовить на плите.

  В кастрюле объемом 4 литра или больше доведите воду до кипения, затем смешайте с другими ингредиентами, как указано в рецепте.

  Сохраните этот рецепт картофельного пюре быстрого приготовления на своей любимой доске «Легкие гарниры» или на доске «Праздничный ужин».

  Ингредиенты

  • 4 стакана воды
  • 3 стакана картофельных хлопьев
  • 1/2 стакана сливочного масла, нарезанного кубиками
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 стакана молока или больше по мере необходимости

  Инструкции

  1. В большой миске, подходящей для использования в микроволновой печи, нагрейте 4 стакана воды на высокой мощности в течение 3-5 минут, пока она не начнет кипеть.
  2. Осторожно вылейте кипящую воду из микроволновой печи и добавьте картофельные хлопья.
  3. С помощью ручного миксера смешайте картофельные хлопья с водой в течение 1–2 минут до полного смешивания.
  4. Добавить масло и соль. Хорошо перемешайте.
  5. Добавьте молоко и перемешайте до получения однородной массы. Можно добавить больше молока до желаемой консистенции.

  Примечания

  • Используйте картофельные хлопья в коробках, а не пакеты с картофельным пюре

  Рекомендуемые продукты

  Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • KitchenAid KHMB732VB Аккумуляторный ручной миксер, 7 скоростей, синий бархат

  • Sunbeam / Oster 115969-001-000 Стеклянная чаша емкостью 4 кварты подходит для моделей 2370 и 2371

  • Картофельное пюре Idahoan REAL Premium – 3,24 фунта. – НАБОР ИЗ 2 ШТ.

  Информация о питании:

  Выход: 8 Размер порции: 1
  Количество на порцию: Калории: 167 Всего жиров: 12 г Насыщенных жиров: 7 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 4 г Холестерина: 32 мг Натрия: 401 мг Углеводов: 14 г Волокна: 1 г Сахаров: 1 г Белков: 2 г

  Ознакомьтесь с другими фантастическими рецептами на сайте GraceLikeRainBlog.