Рецепт картофельное пюре на воде: Картофельное пюре на воде – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Порции

– 6 +

картофель картофель

1 кг

вода горячая вода горячая

1.5 стакан

вода вода

на глаз

масло сливочное масло сливочное

60 г

1

Чистим картофель.

2

Пюре варить лучше в кастрюле с толстым дном. Наливаем воды, чтобы закрыло картошку. Варим на умеренном огне до готовности. Солим в самом конце.

Как варить овощи в воде

3

Воду, в которой варится картофель сливаем, в ней нет ничего хорошего. Толкушкой разминаем картошку. Добавляем сливочное масло (я выбираю сладко-сливочное).

4

Добавляем отдельно вскипевшую воду (например в чайнике). И хорошо взбиваем толкушкой.

5

Подаём порционно к основному блюду или с овощами.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 428 рецептов. Вот один их моих последних: Цукини с картошкой, морковью и говяжьим фаршем под сыром в горшочке.

Вторые блюда

Гарниры

Блюда из картошки

Пюре

Картофельное пюре

Русская

Для детей

На обед

На праздничный стол

На 23 февраля

На детский праздник

На праздничный обед

Варение, варка

Электрическая плита

Электрический чайник

Похожие рецепты

Имбирное пюре с молоком и зеленым луком

Пюре из молодого картофеля на сливках

Пюре картофельное с красным луком и укропом

Набирающие популярность

Запеканка из тыквы с сыром и луком в духовке

Компот из синего винограда с дольками апельсина на зиму

Постное печенье из варенья на растительном масле

Домашняя сыровяленая колбаса из свинины

Яблочная стружка с сахаром на зиму

Добавляют в избранное на этой неделе

Сало с чесноком в домашних условиях

Пиде по-турецки с фаршем, сыром и зеленью

Рецепт картофельного пюре из двух ингредиентов — Кулинария Нью-Йорк Таймс

Это картофельное пюре, приготовленное по будням, по вкусу напоминает картофель. Секрет? Крахмальная вода. Сохраните немного его после того, как сварите картофель, и после того, как сделаете пюре, перемешайте его по столовой ложке за раз, пока они не соберутся вместе. Затем добавьте немного сметаны для остроты. Он такой простой — кремовый и легкий. Возьмем это от Ма Ингаллс из знаменитого «Маленького домика в прериях»: «Молока не было, но мама сказала: «Оставь немного кипятка, а после того, как разомнешь их, сильно взбей их большой ложкой. Картофель получился белым и пушистым.

Учитесь: как приготовить картофель

Реклама

Учебность: 4 порции

• 2-й рассылки Руссет Картоф

  1. Шаг 1

     Очистите картофель и нарежьте его на 1-дюймовые кусочки. Положите их в большую кастрюлю, добавьте 2 столовые ложки соли и залейте холодной водой на 1 дюйм.

  2. Шаг 2

     Доведите до кипения на сильном огне, уменьшите огонь до среднего и варите, пока вилка не перестанет сопротивляться, около 10 минут.

  3. Шаг 3

     Оставьте 1 стакан воды для варки, затем слейте картофель и верните его в кастрюлю. Разомните картофель на медленном огне с помощью картофелемялки или деревянной ложки до полного пюреобразного состояния.

  4. Шаг 4

     Энергично размешайте отложенную картофельную воду, добавляя по 1 столовой ложке, пока картофель не станет однородным и не соберется вместе (вам понадобится около ½ стакана). Вмешайте сметану, затем приправьте по вкусу солью и перцем.

  1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

  Ты приготовил это?

  Личные примечания

  Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

  Добавить заметку

  PublicPrivate

  Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

  ---

  Метки рецептов

  • Американский
  • Британский
  • Канадский
  • Картофельное пюре
  • Картофель красновато-коричневый
  • Сметана
  • Ужин0013
  • Easy
  • For Two
  • Weekday
  • Side Dish
  • Vegetarian

  ---

  More From Thanksgiving Side Dishes

  • Easy

    Harissa-Roasted Sweet Potatoes and Red Onion

    Hetty McKinnon

    35 minutes

  • Здоровый

    Жареная морковь

    Марта Роуз Шульман

    Около 1 часа

  • Мофонго

    Фон Диас

    300092 минут0003

  • Брюссельские ростки с чесноком, бальзамическим и соевым и соевым и соевым.

    

    Эрик Ким

    1 час

  • Картофельное пюре со сливками

    Кей Чун

    1,5 часа0052

    Ali Slagle

    40 minutes

  • Roasted Brussels Sprouts With Garlic

    Mark Bittman

    45 minutes

  • Air-Fryer Green Beans

    Eleanore Park

    10 minutes

  • Green Bean Casserole

    Millie Peartree

    45 минут

  • Zucca in Agrodolce (Кисло-сладкая мускатная тыква)

    Naz Deravian

    35 минут плюс минимум 2 часа маринования

  • Fluffy Mashed Potatoes

    Genevieve Ko

    40 minutes

  • Easy

    Braised Mustard Greens

    Vallery Lomas

    1 hour

  • Easy

    Honey-Roasted Sweet Potatoes and Apples

    Ali Slagle

    40 минут

  • Сырная запеканка из брокколи

    Sarah Jampel

    45 минут

  Еще рецепты от Ali Slagle

  • Easy

    Cheddar-Sauerkraut Toast

    Ali Slagle

    10 minutes

  • Easy

    Pork Chops With Kale and Dates

    Ali Slagle

    30 minutes

  • Easy

    Sheet-Pan Фета с нутом и помидорами

    Ali Slagle

    40 минут

  • Easy

    Салат из рукколы с пармезаном

    Ali Slagle

    5 минут

  • Easy

    Грильские гамбургеры индейки

    Ali Slagle

    40 минут

  • Карамелизованный лимонный курица

    Ali Slagle

    1 часа 10 минут

  • te

    1-й минуты

  • te

    9 0003

  • TE

  • TE

  • TE

  • TE

    . Slagle

    4 часа 10 минут

  • Vegan Peach Crumble

    Ali Slagle

    1 1/4 часа

  • Соба весенняя с рыбными консервами

    20003

    25 minutes

  • Roasted Acorn Squash

    Ali Slagle

    About 1 1/4 hours

  • Easy

    Greek Chicken With Cucumber-Feta Salad

    Ali Slagle

    30 minutes

  • S ‘mores Crispy Treats

    Ali Slagle

    15 минут плюс охлаждение

  • Салат с маринованными огурцами

    Ali Slagle

    10 минут

  2 Гриль0052

  Ali Slagle

  45 minutes

  • Root Beer Rickey

    Ali Slagle, Jim Meehan

  • Salami Pasta Alla Gricia

    Ali Slagle

    25 minutes

  Cooking Guides

  Instant Mashed Potatoes that Вкус Домашнее

  Картофельное пюре быстрого приготовления — отличный удобный гарнир, который по вкусу напоминает домашнее картофельное пюре. Вы можете нагреть воду в микроволновой печи, чтобы сэкономить время. С помощью нескольких простых ингредиентов вы можете приготовить картофельное пюре быстрого приготовления, которое все будут думать, что вы приготовили его из цельного картофеля.

  Моя мама всегда готовит это картофельное пюре по-домашнему, когда мы собираемся вместе на семейный ужин.

  Она должна приготовить из них огромную – ОГРОМНУЮ – миску, потому что все их любят, и часто они уходят одними из первых.

  Наконец-то я заставил ее поделиться всеми своими советами по приготовлению картофельного пюре быстрого приготовления, похожего на домашнее.

  У нас также есть рецепт картофельного пюре большой порцией, в котором используется целый картофель и специальный ингредиент, чтобы он был сверху.

  Раскрытие информации – Я могу получить небольшую комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

  Ключ к успеху №1: используйте настоящие картофельные хлопья

  Этот рецепт картофельного пюре разработан для использования с настоящими картофельными хлопьями.

  Обычные картофельные хлопья. Не так много других стабилизаторов или ингредиентов. Не пакетик картофельного пюре.

  Проверьте этикетку, чтобы убедиться, что это просто картофельные хлопья и ничего больше.

  Коробку или пакет картофельных хлопьев можно найти почти во всех продуктовых или крупных магазинах.

  Ключ к успеху № 2. Используйте микроволновую печь для удобства

  Чтобы все было быстро и легко, мы нагреваем воду в микроволновой печи.

  Для приготовления вкусного пюре даже плита не нужна!

  Убедитесь, что ваша чаша пригодна для использования в микроволновой печи. Хорошо, если у чаши есть крышка.

  Налейте воду в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и неплотно накройте ее крышкой.

  Крышка помогает воде быстрее закипеть и предотвращает испарение воды.

  В зависимости от мощности вашей микроволновой печи до закипания воды может пройти 3-5 минут.

  Когда вода закипит, осторожно достаньте миску с водой из микроволновой печи и добавьте картофельные хлопья.

  Используйте электрический миксер, чтобы смешать картофельные хлопья.

  Они быстро впитают весь кипяток.

  Перемешивайте в течение 1-2 минут, пока все картофельные хлопья не станут увлажненными.

  Ключ к успеху № 3 — намазать их маслом (также известное как «Секрет домашнего вкуса»)

  Секрет картофельного пюре быстрого приготовления с домашним вкусом и текстурой заключается в том, сколько масла, соли и молока вы добавляете в картофельные хлопья.

  После того, как картофельные хлопья полностью смочены кипятком, мы можем начать добавлять ароматизаторы.

  Добавьте полную пачку нарезанного кубиками сливочного масла в тарелку с горячим картофелем.

  Если сначала к горячему картофелю добавить сливочное масло, оно через минуту впитается в картофель.

  Давай, добавь еще соли.

  Используйте миксер, чтобы смешать масло, соль и картофель.

  Наконец, добавьте молоко.

  Холодное молоко добавляем в последнюю очередь, чтобы масло полностью растворилось в горячем картофеле.

  Я добавляю от 1/4 до 1/2 стакана молока, затем хорошо перемешиваю.

  Вы можете добавить больше или меньше молока в зависимости от желаемой консистенции картофельного пюре.

  БОНУС – Можете ли вы удвоить рецепт?

  Да! Вы можете легко удвоить этот рецепт картофельного пюре.

  Просто убедитесь, что ваша миска для микроволновой печи достаточно велика, чтобы вместить более 8 чашек воды.

  Если это так, вы можете довести до кипения 8 чашек воды, а затем добавить двойное количество других ингредиентов.

  БОНУС. Можете ли вы приготовить этот рецепт в кастрюле на плите?

  Да! Такое пюре можно приготовить на плите.

  В кастрюле объемом 4 литра или больше доведите воду до кипения, затем смешайте с другими ингредиентами, как указано в рецепте.

  Сохраните этот рецепт картофельного пюре быстрого приготовления на своей любимой доске «Легкие гарниры» или на доске «Праздничный ужин».

  Ингредиенты

  • 4 стакана воды
  • 3 стакана картофельных хлопьев
  • 1/2 стакана сливочного масла, нарезанного кубиками
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 стакана молока или больше по мере необходимости

  Инструкции

  1. В большой миске, подходящей для использования в микроволновой печи, нагрейте 4 стакана воды на высокой мощности в течение 3-5 минут, пока она не начнет кипеть.
  2. Осторожно вылейте кипящую воду из микроволновой печи и добавьте картофельные хлопья.
  3. С помощью ручного миксера смешайте картофельные хлопья с водой в течение 1–2 минут до полного смешивания.
  4. Добавить масло и соль. Хорошо перемешайте.
  5. Добавьте молоко и перемешайте до получения однородной массы. Можно добавить больше молока до желаемой консистенции.

  Примечания

  • Используйте картофельные хлопья в коробках, а не пакеты с картофельным пюре

  Рекомендуемые продукты

  Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • KitchenAid KHMB732VB Аккумуляторный ручной миксер, 7 скоростей, синий бархат

  • Sunbeam / Oster 115969-001-000 Стеклянная чаша емкостью 4 кварты подходит для моделей 2370 и 2371

  • Картофельное пюре Idahoan REAL Premium – 3,24 фунта. – НАБОР ИЗ 2 ШТ.

  Информация о питании:

  Выход: 8 Размер порции: 1
  Количество на порцию: Калории: 167 Всего жиров: 12 г Насыщенных жиров: 7 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 4 г Холестерина: 32 мг Натрия: 401 мг Углеводов: 14 г Волокна: 1 г Сахаров: 1 г Белков: 2 г

  Ознакомьтесь с другими фантастическими рецептами на сайте GraceLikeRainBlog.