Рецепт манной каши на молоке пропорции: Манная каша. Лучшие пропорции – пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Содержание

Манная каша на молоке (пропорции молока и манки)

Сварить манную кашу на молоке без комочков очень просто. Но, к сожалению, часто ее готовят неправильно – дожидаются закипания воды или молока, и только потом добавляют крупу. Еще одна «вечная» проблема, – в каких пропорциях взять компоненты? Давайте рассмотрим пошаговый рецепт с фото и подробным описанием каждого действия. И тогда вы действительно убедитесь, что сварить манную кашу на молоке без комочков можно быстро и очень просто.

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 436
Источник: https://ReceptKulinara.ru/kak-svarit-mannuyu-kashu-na-moloke-bez-komochkov-bystro-prosto-i-pravilno.html

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах манной каши на молоке:

Когда перестаем засыпать крупу, не останавливаемся, продолжаем размешивать кашу, убавив под кастрюлей огонь до низкого. Если сильно кипит, до минимума. В процессе варки станет понятно, какая каша у нас получается: жидкая или густая. Манку подсыпать не рекомендуется, а вот молока долить будет можно. Жидкая кипит отдельными “фонтанчиками”, а густая пыхтит и выдувает из себя лишний пар.

Если уже явно видно, что крупинки манки разварились, можно остановить размешивание — этап с образующимися комочками мы успешно прошли, их нет.

Почти все рецепты манной каши на молоке и не только предлагают именно такой или близкий к тому процесс готовки. Также кашу можно варить не только в кастрюле на плите, но и в мультиварке, в глиняных горшочках в духовке. И добавлять в нее разные сладкие наполнители: сухофрукты, орехи, ягоды, фрукты, тыкву, шоколад.

Подают кашу традиционно с кусочком сливочного масла.

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 975
Источник: https://1000.menu/catalog/mannaya-kasha-na-moloke

Время приготовления и калорийность

Манная каша готовится очень быстро – всего за 5-7 минут. Прибавим к этому время для подготовку и получим 10-15 минут. Получается, это действительно самая быстрая крупа, которую можно сварить ребенку на завтрак. В сваренном виде калорийность каши на молоке (с учетом сливочного масла) составляет 150 ккал на 100 г. Пищевая ценность на то же количество:

белки 3 г;
жиры 4 г;
углеводы 15 г.

Снизить калорийность можно за счет отказа от сливочного масла – тогда она составит не более 100 ккал на 100 г. Одним словом, блюдо это вполне диетическое. Правда, для регулярного употребления в пищу ее рассматривать точно не стоит: гликемический индекс составляет 80 единиц (из 100 возможных). А это означает, что в каше очень много быстрых углеводов и совсем нет медленных.

То есть, приняв такую пищу, вы очень быстро почувствуете насыщение, но продлится оно не долго. Уже через пару часов захочется перекусить еще чем-то, а через 3-4 часа чувство голода заметно усилится. Так что балуйте себя манкой лишь раз в неделю. Лучше переходите на пропаренный рис, гречку, бобовые или макароны из твердых сортов пшеницы.

Обратите внимание! Манка, как и мука, содержит в своем составе глютен. Это совершенно безвредное вещество, но у некоторых людей чувствительность к нему повышена. А в редких случаях (например, при наличии болезни под названием целикакия) глютен категорически запрещен к употреблению.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1412
Источник: https://ReceptKulinara.ru/kak-svarit-mannuyu-kashu-na-moloke-bez-komochkov-bystro-prosto-i-pravilno.html

Как и сколько по времени варить манную кашу на молоке без комочков в домашних условиях

Чтобы понять, как правильно приготовить манную кашу в домашних условиях, важно соблюдать пропорции. Оптимальным считается такое соотношение: 6 столовых ложек крупы без горки (это 120 г) на 1 л жидкости – т.е. воды, молока, сливок или даже смеси этих компонентов. Именно эта формула считается неким компромиссным решением, вокруг которого можно «танцевать». Допустим, хотите погуще – положите 6,5-7 ложек, а если пожиже – 5-5,5 ложек манки.

Конечно, в большинстве случаев никому не нужен целый литр манной каши. Поэтому пересчитаем все компоненты на 0,5 литра. Итак, если варить крупу на молоке и воде, нам понадобятся такие ингредиенты:

Подготавливаем все ингредиенты. Причем молоко не нужно предварительно выставлять на стол. Это как раз тот случай, когда жидкость (будь то сливки, вода или молоко) обязательно должны быть холодными.
Берем толстостенную кастрюлю и выливаем туда молоко и воду.
Перемешиваем ложкой.
Сразу всыпаем манную крупу и дадим постоять буквально 10 минут.
Теперь тщательно перемешиваем, чтобы осевшая манка отстала от дна.
И только после этого ставим кастрюлю на плиту и включаем слабый или средний огонь. Накрываем кастрюлю крышкой и никуда не уходим – сейчас события будут развиваться очень быстро.
Как только молоко более или менее нагреется (через 5 минут), добавляем соль, сахар и тщательно перемешиваем.
Теперь нужно дождаться кипения, убрать крышку и тщательно помешивать кашу. Причем делать это надо непрерывно на протяжении 4-5 минут (представьте, что варим соус – до полного загустевания).
Затем снимаем кастрюлю с огня и добавляем масло, размешиваем его ложкой или венчиком.
Подаем с фруктами или ягодами – детям это особенно понравится. Можно просто положить цельные ягодки сверху, а можно и нарезать их небольшими кусочками. А еще – подать с вареньем или джемом. Еще один вариант – предварительно запарить изюм и другие сухофрукты в кипятке и украсить кашу. Тогда блюдо получится очень полезным, ведь такие продукты обогащают нас витаминами и заряжают бодростью.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 2077
Источник: https://ReceptKulinara.ru/kak-svarit-mannuyu-kashu-na-moloke-bez-komochkov-bystro-prosto-i-pravilno.html

Жидкая каша без комочков — рецепт на 1 стакан молока

Традиционный способ, всем известный, но, на мой взгляд, несколько трудоемкий. Ведь насыпая манку в кипящее молоко, нужно все время мешать ее, чтобы она «не закомковалась». Но ранее я всегда готовила именно по этому рецепту, и результат меня вполне устраивал.

Нам понадобятся:

молоко — 1 стакан;
вода – 1 ст.ложка;
манная крупа – 1,5 ст.ложки;
сахар – 1 ст.ложка;
соль – щепотка;
сливочное масло по вкусу.

Приготовление:

На дно кастрюли наливаем немного воды, примерно одну столовую ложку.

Это делается для того, чтобы молоко не подгорело.

Ставим кастрюлю на плиту и вливаем в нее молоко, добавляем соль, сахар по вкусу и оставляем подогреваться.
Когда молоко почти полностью закипит, всыпаем манку тонкой струей, постоянно помешивая все ложкой.
Продолжаем мешать еще минут 5.
После чего накрываем кастрюлю крышкой, убавляем огонь и оставляем на пару минут.
Разливаем кашу по тарелкам, добавляем масло по вкусу.

Блок: 4/7 | Кол-во символов: 964
Источник: https://legkayaeda.ru/zavtraki/mannaya-kasha-na-moloke.html

Как правильно сварить манную кашу: 5 проверенных советов

Казалось бы – чего проще: приготовить кашу-минутку за несколько мгновений? Но на самом деле здесь тоже есть свои тонкости. Особое внимание обратите на такие моменты:

Манная каша любит пригорать к стенкам. Поэтому холодной должна быть не только жидкость, в которой мы ее растворяем, но и сама кастрюля. Незадолго до приготовления ее можно подержать в морозилке или просто ополоснуть холодной водой.
Помешивать во время варки нужно постоянно. Причем удобнее всего пользоваться не ложкой, а венчиком.
Манную кашу можно приготовить и на сливках. Только надо выбрать самые нежирные: 5-10%. Дело в том, что слишком жирные сливки очень густые. И к тому же они настолько насыщенные, что легко могут пригореть ко дну и стенкам кастрюли.
Значительно улучшают вкус каши щепотка ванили или корицы – попробуйте так и так, найдите лучшее сочетание, и тогда манка покажется своеобразным «деликатесом» на завтрак.
Перед приготовлением необходимо как можно дольше замочить манку в холодной воде или молоке – подержите хотя бы полчаса, тогда крупа успеет набухнуть. Только дольше держать не надо – молоко нагреется, что тоже нехорошо, ведь нам нужно варить «на контрасте»: холодная жидкость препятствует прилипанию каши к горячей поверхности.

Кстати говоря, рецепт приготовления, который предполагает бросание крупы в кипящую воду, тоже имеет право на существование. В этом случае жидкость быстро нагревается, доводится до кипения, после чего крупу добавляют тонкими струйками – удобнее делать это из стакана с острым носиком. Одновременно тщательно помешивайте венчиком. А спустя 2 минуты добавьте соль и сахар.

Приятного аппетита!

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1663
Источник: https://ReceptKulinara.ru/kak-svarit-mannuyu-kashu-na-moloke-bez-komochkov-bystro-prosto-i-pravilno.html

Как приготовить манную кашу на молоке в мультиварке?

Мультиварка – самая любимая помощница на кухне у многих хозяюшек. Это неудивительно, правда ведь? Она же экономит кучу времени и сил на готовке. Вот и на время завтрака она тоже придет вам на помощь. Если вы еще не готовили манную кашу в мультиварке, то обязательно наверстайте упущенное, и после этого, я уверена, ваш завтрак уже не будет прежним. И каждое утро вас на столе будет ждать горячая, вкусная кашка!

Нам понадобятся:

молоко – 480 мл;
манная крупа – 30 г;
соль – щепотка;
сахар – 1 ст.ложка;
сливочное масло – 20 г.

Приготовление:

В чашу от мультиварки насыпаем манную крупу.
Сюда же добавляем соль и сахар, а также кусочек сливочного масла.
Вливаем в чашу молоко, все хорошенько перемешиваем. Включаем режим «Молочная каша» и устанавливаем время 20 минут.
Вот и все наша каша готова! Невероятно простое решение для занятых людей, какими являются, наверное, большинство из нас. Забросил все в чашу и делай свои утренние дела,а в это время готовится вкусный завтрак для всей семьи.

Блок: 5/7 | Кол-во символов: 1045
Источник: https://legkayaeda.ru/zavtraki/mannaya-kasha-na-moloke.html

Рецепт манной кашки с тыквой (пропорции на 2 человека)

Тыква идеально сочетается с кашами. И, кстати говоря, этот овощ дополнит манку, которая считается «пустой» в плане витаминов крупой, полезными элементами. Поэтому если у вас дома завалялась тыква и вы уже не знаете, чего еще из нее приготовить, то каша, на мой взгляд, отличный вариант, тем более что сам овощ не будет в ней ощущаться.

Нам понадобятся:

молоко – 0,5 л;
крупа манная – 4 ст.ложки;
тыква – 2 куска;
сахар – 1-2 ст.ложки;
соль и сливочное масло по вкусу.

Приготовление:

Натираем предварительно очищенную тыкву на мелкой терке.
Молоко доводим до кипения и закладываем в нее натертую тыкву, солим и сахарим.
Провариваем 5-7 минут. После чего медленно всыпаем манку, варим около трех минут, постоянно помешивая.
Выкладываем кашу в тарелку, добавляем сливочное масло и наслаждаемся не только вкусным, но и еще очень полезным блюдом!

Блок: 6/7 | Кол-во символов: 897
Источник: https://legkayaeda.ru/zavtraki/mannaya-kasha-na-moloke.html

Видео, как сварить манку с бананом

Для желающих разнообразить и дополнить манну кашу каким-нибудь другим вкусом есть отличная новость. В нее можно добавлять фрукты, семена льна, шоколад, какао, сгущенку, да все, что угодно, лишь бы вам было вкусно! Ну, а как приготовить манку с бананом, смотрите ниже!

Нам понадобятся:

молоко – 0,5 л;
манка — 3 ст.ложки;
сахар – 1 десертная ложка;
соль – щепотка;
банан – 1 шт.;
сливочное масло – 30 г.

Приготовление:

Приятного аппетита!

Блок: 7/7 | Кол-во символов: 474
Источник: https://legkayaeda.ru/zavtraki/mannaya-kasha-na-moloke.html

Кол-во блоков: 10 | Общее кол-во символов: 11252
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

https://1000.menu/catalog/mannaya-kasha-na-moloke: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 975 (9%)
https://legkayaeda.ru/zavtraki/mannaya-kasha-na-moloke.html: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 4689 (42%)
https://ReceptKulinara.ru/kak-svarit-mannuyu-kashu-na-moloke-bez-komochkov-bystro-prosto-i-pravilno.html: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 5588 (50%)

👌 Идеальная манная каша на молоке секреты приготовления, рецепты с фото

Манную кашу с детства невзлюбили? Понимаю. И со мной такое бывало. Но теперь для меня этот вид каши – не наказание, а полезное лакомство и вкусный завтрак. Представьте, в манке, которой мы боимся, как огня, есть полезные углеводы и легко усвояемый белок. Делюсь секретами!

Однажды сварив манную кашу по правильному рецепту, поэкспериментировав над всем известным рецептом, я просто нашла золотую серединку. Ведь вариантов много. Тут надо просто определиться с некоторыми нюансами.

Первый нюанс – выбираем, на воде, на молоке или на их смеси варить кашу. Второе, определитесь, это будет пудинг, а это, кстати, классная альтернатива знаменитой панне котта, или жидкая кашка, сладкая или без сахара, с дополнениями (ягоды, фрукты и пр.) или без.

Нас ждет приготовление вкуснейшей манной каши, но не могу не уточнить один момент. Несмотря на огромную пользу этого вида каши, заряжающего энергией весь организм, варить ее желательно не каждый день. Ведь у этой гипоаллергенной вкуснятины калорийность таки не для тех, у кого нет осиной талии!

Время приготовления: 15 минут

Сложность:средняя, ведь с манкой надо угадать

Ингредиенты:

Приготовление

Давайте начнем с манки. Просмотрим ее на предмет всякой нечисти, которой, увы, хватает даже в пакетах самых известных производителей.
Далее, поскольку я варю кашу на молоке, я предлагаю два варианта каши — в том числе, в смеси с водой. В последнем случае можно соединить эти два компонента (ополоснув кастрюлю холодной водой). Очередной секрет – молока может быть меньше, т.е. соотношение молока и воды может быть 1:3. Учтите, что в случае, если варить только с молоком, процесс варки может удлиниться. Да, поэтому я варю пополам с водой. А вообще, можно начать варить на воде, а потом долить молоко.
Доведем смесь молока и воды до кипения, и по вкусу посолим и посластим ее.
Еще один секрет – пропорции с крупой и жидкостью. Вы их выбираете сами. Например, моя каша не отличается особой густотой, а вы можете положить чуть больше крупы. Но надо не положить манку, а то она схватится огромным куском, а всыпать ее в закипевшую жидкость тонкой струйкой, и активненько перемешать ложкой.
Кстати, есть повара, которые манку смачивают холодной водой, и только потом заливают кипящей смесью. Я не стала делать так, лучше проверенный способ. Еще раз дадим закипеть, и варим, пока манка полностью не набухнет. При этом от плиты не отходим, а постоянно размешиваем содержимое кастрюльки. Нам осталось положить в готовую кашу сливочное масло. И сразу же перемешать все. Так и маслице растает хорошо, распределившись по каше, и сама она станет пышнее. Даже венчик можно подключить к этому процессу.

У меня была клубника, я приготовила миндальные лепестки и кокосовую стружку, украшу ими вид каши и вкус.
Вот и все. Кладем кашу в тарелку и сдабриваем ее всем, что вам нравится или что есть под рукой из ягод, фруктов, орешков и пр.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Манная каша на молоке – 6 самых вкусных рецептов без комочков

Всем привет, дорогие мои! Манная каша – это блюдо, которое мы знаем с детства. Конечно, кто-то ее любит, а кто-то – нет. Но знаете ли вы о том, что когда-то она была на столе только у богатых людей и считалась деликатесом?

Манка изготавливается из пшеницы. Это крупа грубого помола. Используют её не только для приготовления манной каши, но и для десертов (например, пудингов). В манной каше содержится все, что есть в пшеничной муке: крахмал, витамины Е и В1, В2, В6, РР, железо, много белков. И так как она быстро готовится, то все они сохраняются.

Вкусная и нежная манная каша на молоке

Несмотря на столь полезные свойства этого блюда, сегодня многие педиатры не рекомендуют вводить манную кашу в рацион детей до года. А малышам до трех лет ее советуют давать не чаще 2-3 раз в неделю. Однако моя дочь, к примеру, очень любит эту кашку, поэтому она составляет ее ежедневный рацион и по сей день.

Манная каша на молоке – рецепт на 1 порцию для ребенка

Такой способ приготовления я лично использую сама, когда готовлю манную кашку своим деткам. Надо сказать, готовится она всего за 5 минут и получается при этом без комков, благодаря непрерывному помешиванию. Для одной детской порции вам потребуются ингредиенты в следующей пропорции: 200 мл молока и 5-6 чайных ложки манки без верха.

Советую вам варить такую кашку в кастрюле или ковше с антипригарным покрытием – тогда блюдо не пригорит и при этом будет вкусным. Лично я сразу же выключаю манную кашу, как только она начинает закипать, а варю ее для ребенка исключительно на ультрапастеризованном молоке 2,5 – 3% жирности.

Ингредиенты на 1 порцию:

Молоко ультрапастеризованное – 200 мл
Манная крупа – 5-6 чайных ложек
Сахар – на кончике чайной ложки
Сливочное масло и джем – по вкусу и желанию

Способ приготовления по этапам:

В ковш наливаем молоко, всыпаем манку и сахар.

Ставим манную кашу на огонь и непрерывно помешиваем. Как только она начнет закипать, снимаем ее с плиты.

Наливаем в чашку холодную воду и ставим ковш охлаждаться. Во время охлаждения также не забывайте помешивать кашу, чтобы она не загустела и не покрылась пленкой! По желанию можете добавить в готовое блюдо сливочное масло и джем (варенье). Приятного аппетита!

Классический рецепт молочной манной каши (как в детском саду)

Утром многие родители водят своих детей в садики. И там по традиции их на завтрак ждет манная каша. Но если вам захочется вспомнить детство и сварить такую же, то предлагаю сохранить себе этот рецепт. Приятной ностальгии!

Нам понадобятся:

300 гр. молока
2 столовые ложки манной крупы
сахар и соль по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Кипятим молоко, далее засыпаем понемногу манку и помешиваем. Добавляем сахар и соль по вкусу.

Варим 4-5 минут на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Каша готова, приятного аппетита!

Вкусная манная каша без комочков (видео)

Этот рецепт от кулинарного блогера Оксаны Пашко. Манная каша в ее приготовлении получается очень вкусной и красиво оформленной. Непременно посмотрите следующее видео, чтобы вдохновиться созданием этого простого, но в то же время сытного блюда как для детей, так и для взрослых.

Ингредиенты:

манная крупа – 5-6 столовых ложек
сахар – 2 столовые ложки
молоко – 1 л
соль – 1 щепотка
масло сливочное – 20 гр.

Варим манную кашу в мультиварке на молоке (рецепт по шагам на 2 порции)

Не всегда есть время медитативно постоять у плиты и полюбоваться, как варится каша. Тут нам поможет мультиварка, которая сэкономит драгоценные минуты. Причем техника может быть абсолютно любой марки – подойдет как Редмонд, так и Поларис, а также Мулинекс, Филипс, Панасоник или Скарлетт. Единственное, не рекомендую готовить манную кашу с отсрочкой старта на ночь, так как продукты могут испортиться за это время.

Подготовьте:

3 мультистакана молока
2 мультистакана воды
80 мл манки (отметка на мультистакане!)
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара

Готовим 7 минут на режиме «Жарка». После чего на 10-15 минут оставляем настаиваться при закрытой крышке.

Способ приготовления по этапам:

Наливаем в чашу мультиварки воду и молоко, добавляем сахар и соль.

Включаем режим «Жарка», доводим молоко до кипения, понемногу через сито сыпем манку в молоко и размешиваем.

После того, как засыпаем всю манную крупу и хорошо перемешаем, выключаем мультиварку, закрываем её и даем каше постоять минут 10-15. Приятного аппетита!

Готовим жидкую манную кашу (пропорции на 1 литр молока)

Кашу можно готовить различной консистенции. В следующем рецепте рассмотрим, как приготовить её пожиже. Особенно это актуально для тех, кто кормит манной кашей деток. Приятного аппетита!

Возьмите:

Молоко – 1 литр
Манка – 6 столовых ложек
Соль – щепотка
Сахар – 2 столовые ложки

Способ приготовления по этапам:

Берем стакан, наливаем в него 200 мл молока, высыпаем туда манку, перемешиваем.

Ставим кастрюлю с основной частью молока (800 мл) на огонь, ждем, когда оно закипит, выливаем туда молоко с манкой, постоянно помешивая его ложкой.

Далее добавляем соль и сахар. Как только каша закипела, ставим минимальный огонь, варим 3-4 минуты, выключаем, даем настояться. Приятного аппетита!

Простой рецепт манной каши с тыквой на молоке

Это блюдо очень хорошо сочетается с фруктами и ягодами. Можно положить в него варенье. А также можно приготовить манную кашу с тыквой – будет очень вкусно. Так что обязательно попробуйте этот рецепт!

Нам понадобятся:

Манка – ½ стакана
Молоко – 1 стакан
Тыква – 100 гр.
Вода – ½ стакана
Гвоздика – 1 шт.
Сахар – 1 чайная ложка
Соль – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Трем тыкву на терке и варим её в кипящей воде 2-3 минуты.

Далее добавляем молоко, сахар, соль и гвоздику. Даем покипеть 2-3 минуты.

Убираем гвоздику и добавляем манку, хорошенько все перемешиваем. Оставляем на маленьком огне 6-7 минут. Снимаем с огня, приятного аппетита!

Пропорции для приготовления манной каши для детей

При приготовлении этого блюда важно соблюсти пропорции, чтобы манная каша получилась в меру густой, без комочков и приятной на вкус. Если проигнорировать эту информацию, каша может получиться невкусной, и детки от нее точно откажутся.

Итак, давайте пропишем важные пропорции:

на 1 стакан молока в мультиварке – 15 мл манной крупы (1 столовая ложка)
на 1 стакан манки – 2 литра молока
ингредиенты на 1 порцию – 200 мл молока, 1,5 столовые ложки манной крупы, соль, сахар и сливочное масло по вкусу

Повторим несколько важных правил:

В кастрюле манную кашу готовить не рекомендуется. Исключение составляют эмалированная посуда и емкость с антипригарным покрытием!
Для грудничка лучшее вообще не готовить манную кашу до года. Но если уж решили вводить ее в прикорм по-старинке, то не давайте эту кашу хотя бы каждый день и не ранее, чем с 8 месяцев.

В этой статье постаралась собрать для вас максимально полную подборку рецептов приготовления манной каши на молоке. Какой из них вам больше всего понравился? И как часто готовите себе и деткам эту вкусную кашку? Делитесь своим мнением в комментариях и сохраняйте себе в закладки статью в своей любимой социальной сети! До новых встреч на блоге!

Манная каша — рецепт с фото, как варить манную кашу на молоке

меню МЕНЮ Рецепты Категории рецептов Статьи Обучающие материалы кулинарный портал

4.8 39 28 марта, 2020 Уровень сложности: легкий 2 порции 15 мин » Рецепты » Завтрак

Манная каша – не только полезное, но и вкусное блюдо для завтрака. Конечно, если её приготовить правильно, а не так, как её готовили большинству людей в детстве.

Манная каша готовится на молоке либо на воде. В её приготовлении существуют свои нюансы, о которых я расскажу в этой статье. Зная, как правильно приготовить манку, вы сможете не только варить манную кашу, но и делать вкусные десерты на основе манной крупы.

Подробнее о рецепте Комментарии Фотографии

Ингредиенты

Молоко 500 мл. Манная крупа 3 ст. л. Соль 2 щепотки Сахар 2 ч. л. Сливочное масло (по вкусу) Свежие ягоды (по вкусу)

Способ приготовления

Кастрюлю для варки манки ополоснуть ледяной водой, добавить молоко, поставить на огонь и довести до кипения.

В нагретое молоко добавляем соль и сахар. Перемешиваем.

Тонкой струйкой высыпать манку, постоянно помешивая.

Варить 5 минут, до полного разбухания крупы. Обязательно постоянно помешивать, иначе манка пригорит.

В готовую кашу добавить масло и хорошо перемешать до воздушной консистенции.

Каша готова! Переложите её в порционную тарелку и добавьте свои любимые ягоды. Приятного аппетита!

Сохраните рецепт

Распечатайте на принтере Добавьте в закладки (СTRL+D) Поделитесь с друзьями:

Автор рецепта

Линда Ларсен

Автор десятков кулинарных книг, статей и рецептов. Является членом ассоциации food-журналистов. Имеет степень бакалавра по биологии и в области пищевой науки и питания.

Фотографии рецепта

Листайте пальцем

Чем полезна манная каша

В манной каше нет множества витаминов или полезных минералов, но она содержит большое количество углеводов и легкоусвояемый белок. Манная каша способна зарядить вас энергией на весь день. Она является источником кальция, который способствует укреплению костей, зубов, ногтей.

Манная каша рекомендуется к употреблению при заболеваниях ЖКТ, проблемах с пищеварением, почечной недостаточности и хронической усталости. Манка гипоаллергенна, поэтому подходит большинству людей. После оперативных вмешательств, тяжелых заболеваний, при физическом истощении и в процессе реабилитации врачи настоятельно рекомендуют именно эту кашу.

Каша из манной крупы – калорийный продукт. При наличии проблем с лишним весом необходимо правильно рассчитывать порции.

Как варить манную кашу

Секрет #1: варим на молоке

Манную кашу всегда стоит варить с добавлением молока. Необходимо, как минимум, добавлять 1 часть молока на 3 части воды. Благодаря молоку манная каша получится значительно вкуснее и ароматнее. Чем ниже жирность молока, тем больше его можно добавить.

Секрет #2: соблюдайте пропорции

При приготовлении манной каши строго соблюдайте все пропорции. Иначе ваша каша получится слишком жидкой или слишком густой. Для правильной манной каши используйте 6 столовых ложек манки на 1 литр молока (или смеси молока и воды). Такие пропорции позволят приготовить манку идеальной густоты.

Секрет #3: правильно добавляем манку в молоко

Манку добавляем только после закипания молока! Засыпаем медленно, тонкой струйкой, и при этом постоянно помешиваем. Только так вы получите манную кашу без комочков!

Еще один нехитрый способ, чтобы не образовывались комочки — слегка смочить манную крупу холодной водой и потом залить кипящим молоком.

Секрет #4: улучшаем вкус

Добавлять соль и сахар нужно в горячее молоко. Это улучшит вкус будущей манной каши.

В готовую кашу рекомендую добавить сливочное масло и различные добавки: свежие ягоды или фрукты, сухофрукты, джемы или варенья.

Для получения более нежного вкуса со сливочными нотками попробуйте приготовить манку на топлёном молоке.

Секрет #5: правильно кипятим молоко

Чтобы молоко не пригорело необходимо охладить кастрюлю ледяной водой перед его кипячением. Так же можно добавить кубики льда перед заливкой молока. В таком случае можно не переживать, что молоко пригорит.

Секрет #6: более нежный вкус

Манку нужно варить 5 минут после закипания молока. Для придания более нежного вкуса и воздушной консистенции необходимо добавить в готовую кашу масло и взбить венчиком.

Посмотрите другие рецепты

Пшенная каша Завтрак Оригинальный рецепт вкусной пшенной каши на миндальном молоке и кокосовом масле. Подходит для вегетарианцев. Бабушкины блины на молоке Завтрак Простой рецепт вкусных блинов как у бабушки в деревне. Лимонные панкейки с рикоттой Завтрак Рецепт вкусных воздушных панкейков. Сыр рикотта добавляет этим панкейкам насыщенный сливочный вкус, сохраняя при этом их лёгкость и пористость, а лимон делает тесто и сами блинчики более светлыми. Идеально подходят для выходного или праздничного завтрака! Хочешь быть в курсе новых постов? Подпишись! Спасибо! Периодически мы будем присылать вам интересные новости

Автор делает акцент на важности соблюдения пропорций. Но 6 столовых ложек манки это не точное значение. Ложки разные. С горкой или без Скажите лучше сколько нужно грамм манки на 1 литр воды? Спасибо.

Ответить yumchief 27 мая, 2020

Эльвира, здравствуйте. Одна стандартная столовая ложка равняется 14-15 граммам манки. Соответственно на 1 литр воды или молока нужно 84-90 грамм манки.

Ответить Галина 16 июля, 2020

Вы говорите что нужно соблюдать точные пропорции, однако столовые ложки разные и давно уже не стандартные
84-90 гр. это не точные пропрции.
Не обязательно пользоваться ледяной водой, достаточно ополоснуть сухую кастрюлю водой прежде чем налить молоко. Также лучше использовать кастрюлю с толстым дном для варки манки, так как нужно постоянно помешивать.
Спасибо за рецепт.

Ответить Александр 29 августа, 2020

Каша получилась замечательная, спасибо большое за рецепт!

Ответить Ирина 27 октября, 2020

Спасибо за рецепт, каша получилась отличная! Про ложки и граммы пишут это уже докапаться просто не до чего! Спасибо ещё раз!

Ответить yumchief 29 октября, 2020

Мы рады, что смогли вам помочь в приготовлении 🙂

Ответить Yura 17 декабря, 2020

Спасибо.

Ответить Татьяна 6 января, 2021

Каша получилась жидкая. Брала 6 ст. ложек без горки.

Ответить yumchief 8 января, 2021

Очень странно. Я беру 3 столовые ложки манки с небольшой горкой на 500 мл молока. Варю 5 минут, как и указано в рецепте. Каша получается нормальной густоты, не слишком густая, но и не жидкая.

Ответить LouiscOumN 23 января, 2021

Хороший рецепт, каша получилась то что надо

Ответить Александра 1 февраля, 2021

Каша получилась идеальная, то что надо. Положила на 500 мл. молока 3 ст.л. манки. Ложки пластмассовые набор из 5 штук, они продаются везде. Вот столовая ложка без горки. Спасибо большое за рецепт.

Ответить Милена 2 февраля, 2021

Каша получилась очень вкусная! Консистенция идеальная, не жидкая и не густая. Пропорции ингридиентов соблюла. Большое спасибо за рецепт! Главными дегустаторами будут дети. В их оценке -отлично, уверенна!

Ответить Татьяна 2 марта, 2021

Очень много сахара

Ответить yumchief 4 марта, 2021

Всего две чайных ложки 🙄

Ответить Катя 5 апреля, 2021

А можно манку насыпать в холодное молоко и помешивать до кипения?

Ответить yumchief 5 апреля, 2021

Устанете мешать и что-нибудь да пригорит. Лучше засыпать манку в кипящее молоко, это проверенный способ.

Ответить Павел 25 апреля, 2021

Кашка вкусняшка✊✊✊

Ответить Анна 30 апреля, 2021

Пропорции очень удачные! Спасибо.

Ответить Сергей 3 мая, 2021

Я всегда беру стакан ледяной воды и стакан молока из холодильника, 3 ложки манки, щепоть соли и щепоть сахара и ставлю на огонь, помешивая, довожу до кипения и варю 3-5 минут, кладу масло сливочное и настаиваю 5 минут. Детей за уши не оторвать!

Ответить

Добавить комментарий

© 2018 – 2021 yumchief.com – все права защищены. Сайт предназначен для пользования лицами старше 18 лет. Политика конфиденциальности Рецепты Категории рецептов Статьи Обучающие материалы О проекте Рекламодателям

Как готовить манную кашу на молоке рецепт пошагово

Манная каша на молоке (пропорции молока и манки)

Манная каша – блюдо, которое либо любят, либо нет. Но мнение о нем в течение жизни может меняться. Я, например, ненавидела эту кашу в детстве, зато сейчас очень даже хорошо к ней отношусь. Возможно, это связано именно с процессом приготовления? И, как оказалось, очень многие попросту не умеют ее готовить.

Я не буду говорить о пользе или вреде данной крупы. Придерживаюсь правила, что если чего-то хочется, это нужно съесть и удовлетворить потребность организма.

У меня же потребность в данной каше периодически возникала, и я ее себе «как-то» готовила. Но с появлением ребенка, который просто души не чает в таком блюде на завтрак, мне все-таки пришлось научиться готовить ее правильно. И методом проб и ошибок я нашла то, что выручает меня и по сей день.

Ну, а, если вы, также, как и многие другие, еще не знаете как и сколько вариться манная каша, то эта статья, несомненно, будет вам очень полезна!

Самая вкусная манная каша на молоке без комочков (пропорции на 1 человека)

Сейчас я открою вам один секрет, которого очень многие не знают и даже не догадываются! Об этом говорят многие шеф-повара, но мы почему-то не слышим их и все делаем по старинке. Сыпать манную крупу нужно в холодное молоко! Вот и весь секрет 🙂 Попробуйте и вы больше не вспомните о злополучных комочках, я вам обещаю!

В данном рецепте указаны пропорции на одного человека, соответственно при необходимости увеличивайте количество на столько, сколько людей будет завтракать этим блюдом.

молоко – 1 стакан;
манная крупа – 1,5 ст.ложка с горкой;
сахар – 0,5-1 ст.ложки;
соль – щепотка.

Наливаем в кастрюлю молоко, кладем в него соль и сахар.
И самый главный секрет варки каши без комочков – это добавлять манку в холодное молоко и только после этого ставить его закипать!

Комочки в каше образуются за счет пенки на кипящем молоке, поэтому добавляя крупу в холодное молоко, никаких комочков у вас просто на просто не появится.

Все размешиваем и ставим на плиту готовиться.
Ждем, пока наша каша закипит, периодически помешивая, чтобы избежать подгорания.
После закипания варим 1-2 минуты и снимаем кастрюлю с огня.
Накладываем кашу в тарелку и наслаждаемся ее вкусом и приятной консистенцией без комочков!

Как правильно варить манную кашу (пропорции на 1 литр)?

Еще один отличный способ варки каши, ведь в ней тоже не будет комочков. В основе, как и в предыдущем рецепте, лежит добавление крупы в холодное молоко, но сам процесс немного отличается. Обязательно попробуйте и вы удивитесь, насколько, оказывается, все просто!

Пропорции указаны на большую компанию из одного литра молока.

молоко – 1 л;
манка – 6 ст.ложек;
сахар – 2 ст.ложки;
соль – щепотка;
сливочное масло – по вкусу.

Наливаем один стакан молока и убираем его в сторону. Он нам пока не понадобится.
Остальное молоко выливаем в кастрюльку и ставим на огонь.
Как только молоко закипит, убавляем огонь до минимума.
Теперь берем стакан с холодным молоком, который мы отлили ранее, и заливаем им манную крупу. Перемешиваем все ложкой до однородности.
Теперь вливаем получившуюся массу в уже закипевшее молоко, снова доводим до кипения, периодически помешивая.
После закипания варим еще 4-5 минут.
В конце варки добавляем соль и сахар, перемешиваем и подаем на стол, добавив кусочек сливочного масла по вкусу.

Жидкая каша без комочков – рецепт на 1 стакан молока

молоко – 1 стакан;
вода – 1 ст.ложка;
манная крупа – 1,5 ст.ложки;
сахар – 1 ст.ложка;
соль – щепотка;
сливочное масло по вкусу.

На дно кастрюли наливаем немного воды, примерно одну столовую ложку.

Это делается для того, чтобы молоко не подгорело.

Ставим кастрюлю на плиту и вливаем в нее молоко, добавляем соль, сахар по вкусу и оставляем подогреваться.
Когда молоко почти полностью закипит, всыпаем манку тонкой струей, постоянно помешивая все ложкой.
Продолжаем мешать еще минут 5.
После чего накрываем кастрюлю крышкой, убавляем огонь и оставляем на пару минут.
Разливаем кашу по тарелкам, добавляем масло по вкусу.

Как приготовить манную кашу на молоке в мультиварке?

молоко – 480 мл;
манная крупа – 30 г;
соль – щепотка;
сахар – 1 ст.ложка;
сливочное масло – 20 г.

В чашу от мультиварки насыпаем манную крупу.
Сюда же добавляем соль и сахар, а также кусочек сливочного масла.
Вливаем в чашу молоко, все хорошенько перемешиваем. Включаем режим «Молочная каша» и устанавливаем время 20 минут.
Вот и все наша каша готова! Невероятно простое решение для занятых людей, какими являются, наверное, большинство из нас. Забросил все в чашу и делай свои утренние дела,а в это время готовится вкусный завтрак для всей семьи.

Рецепт манной кашки с тыквой (пропорции на 2 человека)

молоко – 0,5 л;
крупа манная – 4 ст.ложки;
тыква – 2 куска;
сахар – 1-2 ст.ложки;
соль и сливочное масло по вкусу.

Натираем предварительно очищенную тыкву на мелкой терке.
Молоко доводим до кипения и закладываем в нее натертую тыкву, солим и сахарим.
Провариваем 5-7 минут. После чего медленно всыпаем манку, варим около трех минут, постоянно помешивая.
Выкладываем кашу в тарелку, добавляем сливочное масло и наслаждаемся не только вкусным, но и еще очень полезным блюдом!

Видео, как сварить манку с бананом

молоко – 0,5 л;
манка – 3 ст.ложки;
сахар – 1 десертная ложка;
соль – щепотка;
банан – 1 шт.;
сливочное масло – 30 г.

Ну вот и все, я постаралась изложить в этой статье все свои знания по поводу приготовления манной каши. И, очень надеюсь, что она вам пригодится, и вы, также как и я, не будете испытывать проблем с готовкой этой простой, но в тоже время «проблемной» крупой, которая так часто комкуется. Теперь вы знаете все секреты, и ваши близкие наверняка оценят вкуснейшие завтраки!

Каша манная на молоке — 5 вкусных рецептов с фото пошагово

Даже самое заурядное блюдо, такое, как например, манная каша может заиграть новыми красками, если добавить в него свежие ягоды или мороженое. Вариант с мороженым придется по вкусу даже маленьким привередам, а манная каша с ревенево-черничным топпингом порадует гурманов.

Каша манная как в детстве

Что может быть вкуснее, чем еда, знакомая с детства? Согласитесь, вкус таких блюд полон приятных воспоминаний. А как насчет манной каши: нежной, сливочной, ароматной? Следуя нашим простым советам, вы сможете приготовить идеальную кашу без намека на ненавистные всем детям комочки.

Крупа манная 3 ст.л.
Молоко 500 мл.
Сахар 1 ст.л.
Соль ч.л.

Манная каша с шоколадным мороженым пошагово

Ваш ребенок наотрез отказывается есть кашу? Конечно, ему бы уплетать сладости каждый день. Наверняка с такой проблемой сталкиваются большинство родителей. А как вам идея совместить пользу манной каши и вкус шоколадного мороженого? Эта идея может показаться вам удивительной, но мы настоятельно рекомендуем попробовать. Ведь перед этим лакомством не сможет устоять ни ребенок, ни взрослые.

Ингредиенты:

Крупа манная – 30 г
Мороженое шоколадное – 35 г
Молоко – 350 мл
Сахар – 1 щепотка
Соль – 2 ч.л.

Процесс приготовления:

Нагреваем в кастрюле молоко, добавляем немного сахара и соли.
Не дожидаясь, пока молоко закипит, добавляем в кастрюлю 2 столовые ложки манки и перемешиваем до тех пор, пока молоко не начнет кипеть. Так каша будет однородной, без комочков. Варим еще примерно 4 минуты.
Затем накрываем кастрюлю крышкой и оставляем томиться еще примерно 5 минут.
И, наконец, самый интересный этап – кладем в кашу шарик шоколадного мороженого.

Вуаля – вкусное и полезное лакомство готово! Ваши дети не любят манную кашу? Просто приготовьте ее по нашему рецепту и у ваших детей появится новый любимый десерт. Приятного аппетита!

Манная каша на молоке с ревенево-черничным топпингом

Наскучила обыденность, рецепты привычных блюд, повторяющиеся изо дня в день? Настало время экспериментов и перемен, несочетаемых на первый взгляд сочетаний и взрыва вкусов. Новаторский рецепт манной каши с сочным ревенем и ароматной черникой перевернет ваше представление о манке как о скучной детсадовской каше с комочками.

Ингредиенты:

Крупа манная – 4 ст. л.
Молоко – 0,5 л
Сахар – 2 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Масло сливочное – 1 ст. л.
Ванильный экстракт 7 мл

Масло сливочное – 1 ст. л.
Сахар – 0,5 ст. л.
Черника – 150 г
Ревень – 3 шт.
Сок лимонный – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

Кипятим в кастрюле молоко.
Ревень чистим и режем небольшими кусочками. Кладем в сотейник, заливаем небольшим количеством воды и ставим на огонь. Готовим примерно 5 минут, пока ревень не станет мягким.
Добавляем к ревеню чернику, лимонный сок и сахар. Готовим еще около 2 минут. Затем добавляем в смесь сливочное масло. Топпинг должен получится не слишком густым и не слишком жидким.
Приступаем к приготовлению манки. В кипяченое молоко аккуратно медленно засыпаем крупу. При этом постоянно перемешиваем. Добавляем соль и сахар по вкусу. Варим кашу до готовности.
В готовую манку добавляем масло и смесь из черники и ревеня.

Вкусное, ароматное, нежное и яркое блюдо готово. Приятного аппетита!

Манная каша на молоке в мультиварке

Каждая мама выбирает для своего ребенка только свежие натуральные продукты и щадящие режимы приготовления блюд. Варка на пару, тушение, приготовление в мультиварке позволяют сохранить все полезные свойства продуктов. Манная каша из мультиварки порадует вас и ваше чадо нежной текстурой и восхитительным вкусом. Гарантируем, что домашние попросят добавки.

Ингредиенты:

Манная крупа – 0,5 ст.
Молоко – 2 ст.
Вода – 1,5 ст.
Сахар – 2 ст. л.
Масло сливочное – 20 г

Процесс приготовления:

В чашу мультиварки сначала засыпаем все сухие ингредиенты: манку и сахар. Тщательно все перемешиваем. Благодаря этому маленькому секрету в каше не будет комочков.
Затем смешиваем молоко и воду и добавляем к остальным ингредиентам. Сверху кладем немного сливочного масла, которое придаст каше нежный сливочный вкус.
Выбираем подходящий для приготовления режим («Мультиповар» или «Молочная каша») и устанавливаем таймер на 20 минут.
Когда каша будет готова, перемешиваем ее и раскладываем, пока не остыла, по тарелкам.
Вкусная, без единого комочка каша идеально подойдет для детского питания и порадует своим невероятным вкусом взрослых. Приятного аппетита!

Манная каша на молоке в духовке

Все мы привыкли к традиционному рецепту манной каши, сваренной на молоке в кастрюле. Но даже вкус такого привычного всем блюда можно разнообразить, добавив дополнительные ингредиенты в виде грецкого ореха и яблока. А если поменять и способ приготовления, то вкус манной каши изменится до неузнаваемости! Попробуйте, вы точно удивитесь.

Ингредиенты:

Крупа манная – 2-3 ст. л.
Молоко – 1 ст.
Сахар – 1 ст. л.
Орехи грецкие – 50 г
Яблоко – 1 шт.
Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

Яблоко очищаем от кожуры и режем тоненькими слайсами. Грецкие орехи тоже измельчаем.
На дно глиняного горшочка засыпаем манную крупу, немного соли и сахара.
Добавляем туда же грецкие орехи.
Сверху кладем нарезанное яблоко и все ингредиенты заливаем сверху молоком. Закрываем горшочек крышкой и готовим полчаса при температуре 180-200 градусов.

Подавать вкусное ароматное лакомство можно как прямо в горшочке, так и переложив в тарелку. Приятного аппетита!

Как варить манку на молоке

Приготовление любого блюда имеет специфические требования, которые должны соблюдаться для получения наилучшего результата. Манная каша не исключение из правил, и требует соблюдение определенных хитростей в процессе варки, чтобы не получилось неожиданного результата при подаче блюда на стол.

Каша из манки известна всем еще с детских времен, когда подобный завтрак воспринимался как кара со стороны родителей. Однако, повзрослев, каждый человек оценил продукт по достоинству, поскольку блюдо из манной крупы в случае правильного приготовления очень полезно и питательно.

Манная каша на молоке — рецепт классический

Виды блюд из манной крупы:

Молочная каша;
Каша, приготовленная на воде;
Десертные блюда на основе манки.

Полезные свойства манной каши

Каша, приготовленная из манки, содержит в своем составе большое число усвояемого белка и полезных углеводов, однако содержит мало клетчатки и витаминов. Завтрак манной кашей заряжает человека большим запасом сил и энергии на весь день. Более того, манная крупа обладает обволакивающими свойствами, и специалисты рекомендуют ее к употреблению людям с заболеваниями желудка и расстройствами желудочно-кишечного тракта.

Манная крупа содержит в своем составе кальций, поэтому употребление ее в рационе влечет за собой укрепление зубов и костной ткани организма. По медицинским показаниям полезен данный продукт людям с болезнями почек и с состояниями хронической усталости. Также медики рекомендуют продукт к употреблению после перенесенных операций, при физических нагрузках, при сложных течениях различных заболеваний, а также в процессе реабилитации.

Данный продукт является гипоаллергенным, поэтому не опасен даже для самых маленьких детей.

Врачи и диетологи рекомендуют не злоупотреблять кашей из манной крупы, в связи с тем, что она высококалорийный продукт.

Манная каша на молоке — пропорции и секреты приготовления

Существует ряд особенностей приготовления каши, которые нужно четко соблюдать для получения наилучшего вкуса.

Смешивание молока с водой. В процессе варки каши всегда необходимо добавлять молоко, даже если человек строго следит за его употреблением. Добавив небольшую молочную порцию к воде в соотношении 1:3, вкус блюда меняется в более благоприятную сторону. При условии низкой жирности молока, можно добавить его побольше.
Четкое соблюдение пропорций. Для получения вкусной и полезной каши, нужно строго следовать рецепту и не менять пропорции применяемых продуктов. От данного фактора зависит густота получаемого блюда. Для приобретения каши совершенной консистенции необходимо взять 1 л. молока или водно-молочной смеси и всыпать 6 ст. л. крупы. Данный рецепт позволяет приготовить кашу средней густоты.
Правильное засыпание крупы. Манная крупа засыпается в молоко или молочную смесь только после его закипания. Процесс ввода манки в молоко должен быть медленным с постоянным помешиванием. Данный метод позволяет сварить идеальную кашу без наличия в ней комков. Еще одним способом, чтобы не было комочков, является смачивание крупы водой холодной температуры с последующим заливанием кипящим раствором.
Улучшение вкусовых качеств. Чтобы сделать вкус каши еще лучше, необходимо добавлять соль и сахар на ступени закипания молока. Специалисты рекомендуют добавлять небольшой брусок сливочного масла в приготовленное блюдо.
В случае, когда человеку не нравится вкус манной каши, диетологи советуют попробовать реализовать эксперименты с добавлением различных цукатов, сухофруктов, орехов, ягод, фруктов, варенья и даже семечек. Для приобретения наиболее нежной каши со сливочным оттенком рекомендуется готовить блюдо на основе топленого молока.
Правильное кипячение молока. Для того, чтобы молоко не пригорало, необходимо сполоснуть посуду под струей очень холодной воды. Также будет полезно добавить пару ложек ледяной воды или 1 кусочек льда перед добавлением в кастрюлю молока. После совершения указанных процедур можно точно знать, что молоко пригорать ко дну кастрюли не будет.
Приобретение нежного вкуса. Каша из манки должна вариться на огне после того, как закипит молоко, не дольше семи минут. Для получения наиболее нежного вида и вкуса, необходимо сразу после окончания приготовления добавить кубик сливочного масла и взбить все ингредиенты до получения однородной консистенции. В этом случае блюдо станет воздушным и будет отлично сочетаться с ягодами или кусочками свежих фруктов.

Как готовить манную кашу на молоке — рецепт ягодный

0,2 л. молока
1полная столовая ложка манки
1 щепотка соли
1 чайная ложка сахара
1 кубик сливочного масла
Любые ягоды

Ополоснуть кастрюлю холодной водой, влить молоко, довести до кипения;
Добавить соль и сахар по вкусу;
Медленно всыпать манную крупу, постоянно помешивая смесь;
Варить в течение пяти минут до полной готовности манки, не прекращая помешивание;
Добавить готовое блюдо кусок масла, перемешать до получения пышной консистенции;
Переложить блюдо в тарелку, посыпать свежими ягодами.

Рецепты читателей

500 мл молока доведите до кипения, интенсивно помешивая, через сито всыпьте 3 ст.л. манки. Продолжая мешать готовьте еще пару минут. Сдобрите кашу сахаром и сливочным маслом. Накройте крышкой, уберите с плиты и дайте настояться.

Такая каша не имеет поверхностной пленки, которая образуется у манной каши только потому, что выделенные белки и клейковина, как более легкая фракция, всплывают на поверхность и здесь подвергаются усиленному испарению и распаду, интенсивно портятся с точки зрения и

Физиологической, и вкусовой, и, конечно, биохимической.

Манная каша, сваренная по всем правилам, лишена этих отрицательных черт. Она сильнее разваривается, чем при кипении, ибо температура пара молока выше, чем температура самого молока, варимого при открытой крышке.

1. Поставить на плиту 2 стакана молока.

2. Пока оно греется добавить щепотку соли и 2 чайные ложки сахара с горкой.

3. Мешая теплое молоко, добавить 3 столовые ложки с горкой манной крупы.

4. Когда молоко начнет кипеть (забулькает), увернуть.

5. Когда каша загустеет, выключать.

крупа манная — 3 ст.л;
молоко — 400-500 мл;
сахар — 3 ст.л;
вода — 20-30 мл;
масло сливочное — 20-30 г на порцию.

Возьмите нержавеющую кастрюлю, налейте на дно холодной воды (холодную воду используйте для того, чтобы молоко не подгорело). Затем влейте молоко в кастрюлю и только тогда поставьте на огонь. Доводя молоко до кипения, постоянно следите, чтобы оно не убежало.Пока молоко еще не закипело, насыпьте нужное количество манки и сахара в отдельные емкости. Как только молоко закипит, убавьте огонь, и, постоянно помешивая, небольшими порциями добавляйте в молоко сахар. После сахара займитесь манкой. Ее необходимо всыпать тонкой струйкой, чтобы в итоге каша получилась без комочков. Исходя из удобства, манку можно высыпать и через сито. Все это мешайте вилкой.Манную кашу варите 4-5 минут и все время помешивайте. Каша должна получиться жидкой и без комков. После того как огонь отключен, накройте кастрюлю с кашей крышкой и дайте настояться 10-15 минут. Приготовленную кашу разлейте по тарелкам, сверху положите по кусочку сливочного масла.

Манная каша средней густоты варится в пропорции 1:5, то есть, на одну часть крупы нужно взять 5 частей молока. Вскипятить молоко, добавить соль и сахар, тонкой струйкой всыпать крупу, постоянно помешивая, и варить на слабом огне около 15 минут.

Это — базовый рецепт, из которого можно создать настоящий десерт, который и за кашу никто не примет. На каждую порцию каши уйдет по одному яйцу. Отделяем желток от белка, желток растираем с сахаром и добавляем немного порошка ванили и растертые поджаренные орехи и перемешиваем с уже немного остывшей кашей. Теперь даем ей полностью остыть.

Холодный белок взбиваем в стойкую пену с небольшим количеством сахара. Добавляем его, аккуратно перемешав, в каждую порцию каши и поливаем сверху сиропом от варенья или сладким соусом.

Манка — 3 Ст. Ложки
Молоко — 500 Миллилитров
Сахар — 1 Ст. Ложка
Соль — 0.5 Чайных ложки

Как приготовить «Кашу манную»:

На небольшом огне доводим молоко практически до кипения и растворяем в нем соль и сахар. Понемногу всыпаем манку.
Сразу же тщательно перемешайте, чтобы не возникали комочки.
Когда каша загустеет, убавим огонь и варим 15 мин. На слабом огне. Потом выключим огонь и накроем кастрюлю крышкой, пусть настоится наша каша еще минут 7. Готово!

Главный секрет идеальной манной каши, который почему-то никому не известен, заключается в том, что засыпать манку надо в холодное молоко! Так крупинки гарантированно не слипнутся и не образуют комков. И уже молоко с манкой нужно поставить на плиту и, помешивая, довести до кипения. Пропорции крупы и молока можно сохранить такими же, как в рецепте, который вы привыкли использовать.

Манная каша на молоке – пропорции молока и манки

Манная каша у многих ассоциируется с детством. Ведь именно ею старались кормить маленьких детей, считая, что она очень полезна. И для многих она остается до сих пор самым нелюбимым блюдом. И если кто-то не любит ее, то скорее всего из-за того, что ее готовили неправильно, в результате чего она получалась невкусной. А кто же невкусное кушает с удовольствием? Поэтому будем учиться готовить вкусное и правильное кушанье.

Правильно приготовленная каша не только вкусна, но и полезна. В ней содержится много крахмала, клетчатки, витамины группы В и Е, минералы. И еще, как утверждают врачи-диетологи, полезнее каша, сваренная на молоке, как это не звучит парадоксально. И вовсе не из-за того, что молоко богато животными белками и кальцием. Блюдо, приготовленное на молоке, снижает гликемический индекс, всасывание углеводов происходит гораздо медленнее и в меньшем количестве. А это не повышает вес и препятствует развитию сахарного диабета 2 типа, которым страдают довольно много людей.

Манная каша, если ее не есть каждый день и большими порциями, очень даже и полезна. Недаром ее назначают послеоперационным больным или с заболеваниями кишечника. У пожилых людей желудочно-кишечный тракт особенно чувствителен к грубой пище, им она тоже будет очень полезна.

Поскольку манка в своем составе имеют фитины, вещества, которые не дают усвоиться кальцию и железу, педиатры не рекомендует ее давать маленьким деткам до 1,5 лет. Иначе может развиться рахит или железодефицитная анемия. А вот всем остальным 1-2 раза в неделю на завтрак вполне можно ее готовить. Ведь в начале рабочего дня нам особенно нужна энергия, которую мы получаем, съев порцию вкусной кашки.

Манная каша – пропорции манки и молока

Любовь к каше зависит еще и от того, какая она получилась в итоге – жидкая или очень густая. И многие еще пренебрегают ею из-за того, что в ней есть ненавистные комочки. А все дело в пропорциях. Чтобы не ошибиться в густоте, следуйте следующим пропорциям манки и молока.

Соотношение крупы и жидкости:

Жидкая – 1:5,
Средней густоты – 1:4,
Густая – 1:3,7.

Для каши средней густоты (обычно такую все и любят) берут 1,5 ст. л. крупы на 1 стакан жидкости. Для жидкой достаточно – 1 ст. л., для густой – 2 ст. л. Исходя из этих пропорций легко можно рассчитать количество крупы и жидкости на 1 порцию (200 г) или на 1 литр молока для семьи в 3-4 человека.

Рецепт манной каши на 1 литр молока, как в детском саду

И все-таки самой вкусной остается каша, приготовленная в детском саду. Почему она кажется такой вкусной? Может просто это ностальгия по детству, или повара в садике обладают какими-то особыми секретами… Хотя рецептура та же самая. Возможно они готовили с особой любовью к детям, и их блюдо заряжалось какой-то положительной энергетикой… Давайте приготовим блюдо по их рецепту, оно вам точно понравится и, самое главное, она получится без комочков.

Молоко — 1 л,
Манная крупа – 6-7 ст. л.,
Щепотка соли,
Сахар – 2 ст. л.
Сливочное мало – для добавления в готовую кашу.

Как готовить

Шаг 1. Отливаем в стакан примерно 150-180 мл молока, остальное молоко выливаем в кастрюлю и ставим ее на средний огонь. Ждем, когда молоко закипит.

Шаг 2. Как только на молоке будут появляться первые пузырьки, добавляем в стакан с молоком крупу и размешиваем, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 3. Молоко начинает закипать и подниматься. В это время, еще раз перемешав ложкой крупу с молоком, содержимое стакана тонкой струйкой вливаем в кипящую жидкость, постоянно помешивая.

Шаг 4. Тут же добавляем по вкусу соль и сахар, размешиваем, чтобы они растворились.

Шаг 5. Сбавляем огонь до медленного и варим еще 2-3 минуты. Затем огонь выключаем, кастрюлю прикрываем крышкой и оставляем настаиваться каше еще минут десять.

Вот и все, каша готова. Разливаем ее по тарелочкам, в каждую сверху кладем кусочек сливочного масла и подаем на стол.

Как варить манную кашу без комочков

Вкусную манную кашу на завтрак может быстро сварить любой из вас. Многие варят ее так, всыпая в кипящее молоко сухую крупу. Чтобы она получилась без комочков, которые так не нравятся многим в готовом блюде, надо знать, как это правильно сделать. Следуйте этому рецепту и у вас все получится.

Молоко – 500 мл (2 стакана молока или 1 стакан молока + 1 стакан воды),
Манная крупа – 2 ст. л.,
Сахар – 1-2 ст. л.,
Щепотка соли,
Сливочное масло.

Как варить

Шаг 1. Наливаем молоко в кастрюлю и ставим ее на огонь.

Шаг 2. Отмеряем крупу в отдельный стакан или чашку 4 ст. л. манки. Именно при таком расчете получается нормальная средней густоты каша.

Шаг 3. Добавляем в молоко соль и сахар.

Шаг 4. Не ждем, когда молоко закипит. Когда появится пар и первые пузырьки всыпаем тонкой струйкой сухую крупу в молоко, постоянное помешивая.

Шаг 5. Варим кашу 2 минуты, постоянно ее помешивая ложкой. Затем огонь выключаем и даем настояться каше несколько минут. Сваренная таким образом каша получится у вас средней густоты и без комочков.

Остается только готовую кашу разлить по тарелкам, положить сверху кусочек сливочного масла и ее можно подавать на стол.

Как варить манную кашу на 1 стакан молока (на 1 порцию)

Манную кашу лучше есть с пылу — с жару, именно горячая она намного вкуснее. Но когда нужно сварить всего лишь 1 порцию, не стоит тратить целый литр молока. Хотя из оставшейся холодной тоже можно что-нибудь приготовить, например, биточки, запеканку или гурьевскую кашу.

А для одной порции понадобится:

1 стакан молока + 30-50 мл молока или воды для разведения крупы,
2 столовые ложки манной крупы,
Соль и сахар – по вкусу,
Небольшая кастрюлька.

Как приготовить

Шаг 1. Налейте молоко в кастрюльку, посолите и добавьте сахар по своему вкусу. Размешайте, чтобы кристаллы растворились. Включите огонь.

Шаг 2. Отсыпьте сразу манку в отдельную емкость, добавьте к ней немного молока или воды, размешайте, чтобы крупа смочилась в жидкости.

Шаг 3. В горячее молоко добавьте размоченную крупу

и постоянно помешивая, поварите еще 2-3 минуты. Затем выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте кашу на 5-10 минут.

Готовую кашу переливаем на тарелку, добавляем масло. Можно приступать к завтраку.

Как готовить манную кашу на молоке в мультиварке

И в мультиварке тоже можно сварить вкусную кашу и такой густоты, какую вы захотите. И для этого понадобится:

3 мультистакана молока,
2 мультистакана воды,
80 г манной крупы,
1 ч. л. соли,
1 ст. л. сахара,
Сливочное масло.

Как приготовить кашу в мультиварке, посмотрите короткое видео. Кстати, там есть один секрет, который вам поможет, чтобы молоко не убежало из чаши.

Дорогие читатели! Каким бы способом вы не сварили манную кашу, ее вкус можно разнообразить, полив вместо сливочного мала, готовое блюдо вареньем или украсив свежими или замороженными ягодами, кусочками фруктов. Тут фантазия безгранична. Маленьким деткам особенно понравится, как с помощью ягод или варенья вы нарисуете какую-то милую рожицу. И причем для этого не нужно каких-то определенных талантов. Но дети такую кашу скушают у вас с большим удовольствием, как и вы сами! Приятного аппетита!

Манная каша на молоке (пропорции молока и манки)

Самая вкусная манная каша на молоке без комочков (пропорции на 1 человека)

Сейчас я открою вам один секрет, которого очень многие не знают и даже не догадываются! Об этом говорят многие шеф-повара, но мы почему-то не слышим их и все делаем по старинке. Сыпать манную крупу нужно в холодное молоко! Вот и весь секрет Попробуйте и вы больше не вспомните о злополучных комочках, я вам обещаю!

молоко – 1 стакан;
манная крупа – 1,5 ст.ложка с горкой;
сахар – 0,5-1 ст.ложки;
соль – щепотка.

Наливаем в кастрюлю молоко, кладем в него соль и сахар.
И самый главный секрет варки каши без комочков – это добавлять манку в холодное молоко и только после этого ставить его закипать!

Комочки в каше образуются за счет пенки на кипящем молоке, поэтому добавляя крупу в холодное молоко, никаких комочков у вас просто на просто не появится.

Все размешиваем и ставим на плиту готовиться.
Ждем, пока наша каша закипит, периодически помешивая, чтобы избежать подгорания.
После закипания варим 1-2 минуты и снимаем кастрюлю с огня.
Накладываем кашу в тарелку и наслаждаемся ее вкусом и приятной консистенцией без комочков!

Как правильно варить манную кашу (пропорции на 1 литр)?

Пропорции указаны на большую компанию из одного литра молока.

молоко – 1 л;
манка – 6 ст.ложек;
сахар – 2 ст.ложки;
соль – щепотка;
сливочное масло – по вкусу.

Наливаем один стакан молока и убираем его в сторону. Он нам пока не понадобится.
Остальное молоко выливаем в кастрюльку и ставим на огонь.
Как только молоко закипит, убавляем огонь до минимума.
Теперь берем стакан с холодным молоком, который мы отлили ранее, и заливаем им манную крупу. Перемешиваем все ложкой до однородности.
Теперь вливаем получившуюся массу в уже закипевшее молоко, снова доводим до кипения, периодически помешивая.
После закипания варим еще 4-5 минут.
В конце варки добавляем соль и сахар, перемешиваем и подаем на стол, добавив кусочек сливочного масла по вкусу.

Жидкая каша без комочков – рецепт на 1 стакан молока

молоко – 1 стакан;
вода – 1 ст.ложка;
манная крупа – 1,5 ст.ложки;
сахар – 1 ст.ложка;
соль – щепотка;
сливочное масло по вкусу.

На дно кастрюли наливаем немного воды, примерно одну столовую ложку.

Это делается для того, чтобы молоко не подгорело.

Ставим кастрюлю на плиту и вливаем в нее молоко, добавляем соль, сахар по вкусу и оставляем подогреваться.
Когда молоко почти полностью закипит, всыпаем манку тонкой струей, постоянно помешивая все ложкой.
Продолжаем мешать еще минут 5.
После чего накрываем кастрюлю крышкой, убавляем огонь и оставляем на пару минут.
Разливаем кашу по тарелкам, добавляем масло по вкусу.

Как приготовить манную кашу на молоке в мультиварке?

молоко – 480 мл;
манная крупа – 30 г;
соль – щепотка;
сахар – 1 ст.ложка;
сливочное масло – 20 г.

В чашу от мультиварки насыпаем манную крупу.
Сюда же добавляем соль и сахар, а также кусочек сливочного масла.
Вливаем в чашу молоко, все хорошенько перемешиваем. Включаем режим «Молочная каша» и устанавливаем время 20 минут.
Вот и все наша каша готова! Невероятно простое решение для занятых людей, какими являются, наверное, большинство из нас. Забросил все в чашу и делай свои утренние дела,а в это время готовится вкусный завтрак для всей семьи.

Рецепт манной кашки с тыквой (пропорции на 2 человека)

молоко – 0,5 л;
крупа манная – 4 ст.ложки;
тыква – 2 куска;
сахар – 1-2 ст.ложки;
соль и сливочное масло по вкусу.

Натираем предварительно очищенную тыкву на мелкой терке.
Молоко доводим до кипения и закладываем в нее натертую тыкву, солим и сахарим.
Провариваем 5-7 минут. После чего медленно всыпаем манку, варим около трех минут, постоянно помешивая.
Выкладываем кашу в тарелку, добавляем сливочное масло и наслаждаемся не только вкусным, но и еще очень полезным блюдом!

Видео, как сварить манку с бананом

молоко – 0,5 л;
манка – 3 ст.ложки;
сахар – 1 десертная ложка;
соль – щепотка;
банан – 1 шт.;
сливочное масло – 30 г.

Манная каша на молоке: рецепты с пропорциями

Не все дети любят манную кашу, но она полезна для роста и развития человека. Не случайно ее предлагают малышам из бутылочки и готовят в детском саду. В домашних условиях можно сварить кашу не хуже. Она идеально подойдет для завтрака, на ее основе можно сделать вкусные десерты – пудинг, панакоту, манник. Важно соблюдать соотношение крупы и молока, а также, сколько по времени варить кашу, чтобы консистенция получилась идеальной, без комков. Ознакомьтесь с секретами правильного приготовления вкусного блюда.

Как сварить густую манную кашу

Время: 10 минут.
Количество порций: 1 персона.
Сложность: средняя.

Классическое простое блюдо может использоваться как основа для десертов. Подавать кашу со свежими ягодами, сухофруктами, сливочным маслом.

Ингредиенты:

молоко – стакан;
манка – 3 ст. л.;
соль – щепотка;
сахар – 1 ч. л.;
сливочное масло – 10 г.

Способ приготовления:

Влить молоко в кастрюлю, довести до кипения, посолить, добавить сахар.
Тонкой струйкой всыпать крупу, постоянно помешивая, чтобы не дать блюду подгореть.
Варить 5 минут до разбухания, постоянно помешивать.
Добавить масло, перемешать, дать настояться.

Рецепт жидкой манной каши

Время: 10 минут.
Количество порций: 1 персона.
Сложность: средняя.

Чтобы получилось жидкое блюдо, нужно соблюдать пропорции манной каши: на стакан молока взять столовую ложку крупы. В слегка остывшее блюдо добавить мед, варенье, джем или повидло по вкусу. Детям можно не заправлять кашу маслом.

Ингредиенты:

молоко – стакан;
манка – 1 ст.л.;
сахар – 15 г;
соль – щепотка.

Способ приготовления:

Крупу смешать с сахаром, солью, залить холодным молоком. Оставить на пять минут.
Размешать, поставить на слабый огонь до закипания, уменьшить огонь до минимума, варить 2 минуты, постоянно перемешивая.
Остудить, заправить вареньем.

Блюдо без комочков

Время: 20 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Сложность: средняя.

Чтобы получилась каша без комочков, молоко нужно смешать с водой. Постоянное помешивание блюда в процессе приготовления также поможет добиться однородной тонкой консистенции блюда. Калорийность данного завтрака составит всего 78 ккал на 100 г.

Ингредиенты:

манка – 40 г;
вода – 170 мл;
молоко – 220 мл;
соль – щепотка;
сахар – 15 г.

Способ приготовления пошагово:

Смешать воду и молоко в кастрюле, довести до кипения.
Всыпать крупу через сито в жидкость, постоянно помешивая венчиком.
Посолить, варить 2 минуты, подсластить, перемешать.
Накрыть кастрюлю крышкой, утеплить полотенцем, через 10 минут подавать.

Каша с яйцом

Время: 20 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Сложность: средняя.

Если добавить к манке куриное яйцо, то каша получится пышная, нежная со слегка непривычным вкусом.

Ингредиенты:

яйца – 1 шт.;
манка – 35 г;
сахар – 8 г;
вода – 100 мл;
молоко – 150 мл;
соль – 2 щепотки;
ванильный сахар – 2 г.

Способ приготовления:

Вылить молоко в сотейник, довести до кипения.
В воду всыпать манку, посолить, тонкой струйкой ввести в молоко, постоянно помешивая.
Варить на медленном огне 2 минуты, закрыть крышкой, накрыть полотенцем.
Через 5 минут вмешать растертый желток с сахаром, взбитый до пены белок.

Как в детском саду

Время: 10 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Сложность: средняя.

Чтобы каша получилась, как в детском саду, нужно воспользоваться советами опытных профессионалов. Манка получится аппетитной, нежной, без комочков. Ее можно есть в горячем или холодном виде с любимыми добавками. Оптимально сдобрить ее сливочным маслом, фруктами, шоколадом.

Ингредиенты:

молоко – 1 л;
манка – 6 ст.л.;
соль – щепотка;
сахар – 2 ст. л.;
сливочное масло – 20 г.

Способ приготовления:

Отлить стакан молока, остальное отправить в кастрюлю для закипания.
Убавить огонь до минимума, разбавить холодным молоко крупу, влить в горячую жидкость тонкой струйкой.
Перемешивать, пока каша не закипит, варить 5 минут, посолить, подсластить.
Протомить полминуты, снять с огня.
Приправить сливочным маслом.

Рецепт в мультиварке

Время: полчаса.
Количество порций: 6 персон.
Сложность: легкая.

Приготовленное в мультиварке блюдо получится нежным, со сливочным вкусом, без комочков. Плюсом использования кухонного прибора является отсутствие комочков, необходимости постоянного перемешивания крупы, пока ее засыпают в жидкость.

Ингредиенты:

манка – стакан;
молоко – 4 стакана;
вода – 2 стакана;
сливочное масло – 60 г.

Способ приготовления:

Вылить в чашу молоко, воду, положить половину масла, всыпать крупу.
Посолить, положить сахар, перемешать.
Выставить режим «Каша» или «Плов», готовить 25 минут.
Приправить маслом.

Блюдо на сухом молоке

Время: 15 минут.
Количество порций: 6 персон.
Сложность: средняя.

Если в доме нет свежего молока, но надо быстро сварить кашу, на помощь придет сухой его вариант. Блюдо, приготовленное таким способом, получится не совсем нежным, но вкус его не изменится. Подавать его лучше с изюмом, малиновым вареньем, медом.

Ингредиенты:

вода – литр;
сухое молоко – 10 ст. л.;
манка – половина стакана;
сахар – 1 ст. л.;
соль – ½ ч. л.

Способ приготовления:

Нагреть воду до 40 градусов, всыпать сухое молоко, постепенно помешивая.
Поставить на огонь, прибавить соль, сахар, тонкой струйкой всыпать манку.
Уменьшить огонь до минимального, варить, постоянно помешивать 10 минут.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Манная каша. Как варить манную кашу без комочков — рецепты

Манная каша знакома многим людям — это самое простое блюдо в приготовлении, которое быстро варится и утоляет голод. По информации из русских летописей 12 века манная каша употреблялась как праздничное блюдо.

Манка не может похвастаться обилием витаминов и минеральных веществ, как другие крупы. Но, если ее приготовить по рецепту с названием «Гурьевская каша», она становится полезной, вкусной и сытной.

Необычность манной крупы в том, что крупой ее можно назвать с натяжкой — это скорее всего мука. Также в манке мало клетчатки, поэтому

Манная каша полезна при болезнях ЖКТ. Благодаря своему обволакивающему действию манка снимает спазмы при гастрите и язве. Рекомендуют ее в пищу и после операций.

Многие хозяйки используют манку в качестве натурального загустителя. Они добавляют ее в соусы, кремы, котлетки — и даже в тесто.

Осторожно нужно относиться к манной каше тем людям, у которых есть сахарный диабет. Так как в манке содержатся свободные сахара, которые повышают гликемический индекс.

Содержание статьи:

Как выбрать качественную манную крупу

Когда наши дети были маленькими (а это было много лет назад) — выбора в покупке манной крупы не было. Сейчас, в современных торговых сетях, выбор есть. Вот и поговорим об этом правильном выборе. Выберете правильно крупу — сварите вкусную кашу.

Манная крупа — продукт грубого помола пшеничных зерен. Производят ее как по ГОСТу, так и по техническим условиям. Вырабатывается она из трех категорий пшеницы:

твердой,
мягкой
смешанных сортов.

Чаще всего в магазинах встречается манная крупа из твердых сортов пшеницы, с маркировкой «Т». Такая крупа подходит для приготовления гурьевской каши, пирогов, запеканок, тортов.

Крупы из мягких сортов зерна с маркировкой «М» и смеси сортов «МТ» стоят немного дешевле и при этом обладают более насыщенным вкусом.

Возьмите упаковку в руки — если она холодная, скорее всего, крупа слишком влажная. Повышенная влажность в манке — причина образования комков и развития патогенных бактерий. Именно в манке чаще всего скрывается пищевая моль — поэтому потрясите пакет, чтобы убедиться, что крупа не слиплась из-за паутинок. А то вместе с некачественным продуктом принесете домой еще и вредителей.

Правильная и полезная манная крупа — сухая и рассыпчатая, без комков и посторонних частиц. Она никогда не пылит. Образование пыли присуще кормовым сортам, которые в пищу не годятся.

Важным показателем является степень помола. Чтобы определить, соответствует ли величина частиц норме, крупу пропускают через сито. Чем меньше размер крупинок, тем нежнее консистенция готового блюда.

Хранится манная крупа от 6 до 10 месяцев. Важно, чтобы на продукт не попадал солнечный свет — это может повлиять на вкусовые качества.

Цвет крупы

Манка должна иметь кремовый или белый цвет. Кипенно-белый или, наоборот, сероватый цвет — признак нарушения технологии производства.

Особенности состава манной крупы — пищевая ценность 100 г продукта

Белки — 10 г
Углеводы — 67 г
Жиры — 1 г
Витамины — В1, В2, В6, В9, РР, Е
Микроэлементы — железо, цинк, медь, марганец, хром, фтор
Энергетическая ценность сухой крупы — 320 ккал
Гликемический индекс — 60 — 65
Содержит глютен

Гликемический индекс — это показатель, который определяет, насколько повышается уровень сахара в крови при употреблении того или иного продукта.

Глютен, он же клейковина — белковый комплекс, содержащийся в большинстве зерновых культур и круп, способный вызывать у некоторых людей сильную аллергическую реакцию. Хроническая непереносимость глютена — целиакия — встречается примерно у каждого сотого жителя планеты.

Как сварить манную кашу без комочков

Чтобы избежать появления комочков, манку, постоянно помешивая засыпают в кипящее молоко тонкой струйкой. Примерное соотношение: на 1.5 стакана воды или молока берется 3 ложки крупы.

После того как каша закипела, ее нужно варить 4 — 5 минут (обычный способ варки). Лучше использовать кастрюлю с антипригарным покрытием или из нержавейки.

Но есть и другой способ, которым пользуются не все. Известный российский историк и кулинар, Вильям Похлебкин, советует засыпать манку в молоко через сито и варить не больше 1 — 2 минут. Затем накрыть крышкой и дать постоять 10 — 15 минут.

Вкус у такой каши будет другим — она лучше маслится, а на ее поверхности не появится неприятной пленки. Секрет здесь состоит в том, что каша не варится, а «упревает», в это время у нее и образуется особый вкус, про который знают не все хозяйки.

Вкус такой правильной каши отличается от каши, сваренной обычным способом. В такой каше можно различить даже маленькие, отдельно существующие крупинки. При таком способе манная каша сильнее разваривается, чем при кипении. Так как температура пара молока под закрытой крышкой выше, чем температура самого молока, варимого при открытой крышке. Вот и весь секрет № 1.

Есть другой способ приготовления, назовем его — секрет № 2. Для этого манную крупу надо разогреть на сковороде вместе со сливочным маслом до легкого пожелтения, но не дать ей подгореть. Затем залить молоком или смесью воды с молоком, где воды было бы чуть больше половины. Заливать надо прямо в глубокой сковороде, можно эмалированной.

После заливки быстро размешать и дать прокипеть 2 — 3 минуты. Затем плотно закрыть крышкой и также выдержать до полного разбухания. Такая каша еще вкуснее !

Возьмите себе на вооружение оба эти способа. Первый способ больше подходит — для детского питания, а второй способ — для взрослого.

Рецепт манной каши: Как варить вязкую манную кашу

Продукты на 5 порций (на 1 кг вязкой каши):

250 г манной крупы
400 мл воды
400 мл молока
30 г сахара
50 г сливочного масла
соль — по вкусу

Манная каша вязкая — рецепт

Манную крупу нужно просеять. Затем всыпать тонкой струей в кипящее молоко с водой, постоянно помешивая. Варить на слабом огне 10 минут до загустения, добавить сахар, соль по вкусу.

При подаче на стол манную вязкую кашу кладем на тарелку горкой, поливаем сливочным маслом.

Из готовой вязкой манной каши готовят биточки, котлеты, запеканки и другие изделия.

Каша манная на воде — соленая

Потребуется:

1/2 стакана манной крупы
2 + 1/2 стакана воды
1 луковица
соль — по вкусу
растительное масло

Соленая манная каша на воде — рецепт

На растительном масле поджарить манную крупу до светло-золотистого цвета.

Затем развести ее водой, посолить и варить, непрерывно помешивая, 10 минут.

Готовую кашу посыпать жаренным луком.

Как приготовить манную кашу — с морковью

Продукты:

моркови — 250 г
манной крупы — 100 г
сахара — 50 г
масла — 30 г
молока — 0.5 литра

Манная каша с морковью — рецепт

Морковь очистить, вымыть, натереть на терке.

Затем добавить в нее сахар, масло и тушить на слабом огне — 1 час.

Потом влить в морковь молоко, вскипятить, засыпать манную крупу, посолить, помешать и поставить в духовку для упревания.

Подавать кашу с ягодами.

Как варить манную кашу с яблочным соком и изюмом

Необходимые продукты:

1/2 стакана манной крупы
2 + 1/2 стакана яблочного сока
50 г изюма
1 столовая ложка масла
цедра лимона
сахарный песок

Манная каша с яблочным соком и изюмом — рецепт

Вскипятить яблочный сок, добавить сахар, масло, цедру лимона, промытый изюм и манную крупу.

Помешивая, сварить кашу.

Подать в холодном виде с фруктовым соусом.

Манная каша — пропорции молока и манки

На 1 стакан манной крупы потребуется:

5 стаканов молока
1 столовая ложка сахара
1/2 чайной ложки соли

Приготовление манной каши на молоке:

В кипящее молоко тонкой струйкой всыпать крупу и, непрерывно помешивая, варить на слабом огне 10 — 15 минут до загустения.

Затем положить сахар, соль и размешать. В кашу можно положить 1 — 2 столовые ложки масла.

Готово. Приятного аппетита !

Рецепт манной каши с яблоками

Продукты:

250 г яблок
100 г манной крупы
1 литр молока
25 г масла
корица, соль, сахар — по вкусу

Рецепт приготовления:

В кипящее молоко всыпать манную крупу, соль и, помешивая, варить 8 — 10 минут.

Затем положить масло и измельченные на мелкой терке яблоки.

Кашу подавать посыпав корицей с сахаром.

Вкусная манная каша в мультиварке на молоке— видео рецепт

Как видите из статьи, манная каша варится по правилам и без соблюдения правил — тем она и хороша. Никакой особой науки для варки каши не требуется. Если она сварилась густая — ее можно исправить и развести горячим молоком либо водой. Манную кашу любят не только дома, но она пользуется спросом в больницах, санаториях, курортах, столовых и в других местах общепита.

пропорций молока и манной крупы. Как варить с добавлением воды

Манная крупа – это зерна пшеницы, которые получают путем измельчения твердых сортов пшеницы в муку. Он очень питательный, хотя полезных веществ в нем не так много. Если манную кашу приготовить правильно, она будет очень вкусной, и дети с удовольствием ее съедят. Есть несколько секретов приготовления вкусной манной каши.

Для каши нам понадобится немного воды, молока, сахара, манной крупы.Другие ингредиенты, такие как изюм, джем, масло, необязательны.

Налейте воду на дно кастрюли, чтобы она была покрыта дном. Как только вода закипит, влейте молоко и всыпьте сахар, перемешайте. Можно добавить щепотку соли. Размешайте молоко, чтобы сверху не осталось пленки. В горячее молоко постепенно всыпать манную крупу струйкой, энергично помешивая.

Перемешивайте кашу 5 минут непрерывно.

Затем, когда каша немного загустеет, накройте крышкой, снимите с огня и оставьте на 10 минут.

Пока каша будет настаиваться, промываем изюм, открываем повидло. В готовую кашу добавляем то, что нам нравится, и подаем к столу.

О пользе и вреде манной крупы можно спорить бесконечно, но от этой крупы из этой крупы не станут меньше любить дети и взрослые. Ее удачные рецепты передаются из поколения в поколение и постоянно совершенствуются. И приготовить вкусную манную кашу начинающей хозяйке не составит труда.Рецепты этого блюда, пользующегося особой популярностью у кулинаров, публикуются позже.

В качестве основы для обсуждаемой каши, как правило, выбирают жирное коровье молоко.

Требуется 1 полный стакан. Остальные ингредиенты: 7 чайных ложек манной крупы, 1 чайная ложка белого сахара, щепотка соли.

Сначала в кастрюлю наливают немного воды. Чтобы жидкость просто покрывала дно емкости. Сверху наливается молоко.
Когда жидкость начинает покрываться первыми пузырьками (признак кипения), ее можно солить, подслащивать и засыпать крупой.Делайте это мелкой аккуратной струей и не забывайте о постоянном помешивании.
Когда молоко снова закипит, огонь убавляется до нижнего предела, и блюдо готовится 5-6 минут.

Уже в миске каша заправлена топленым маслом.

Сколько времени готовить?

Для приготовления такого блюда очень важно использовать посуду с антипригарным покрытием или эмалированную. Как только жидкость после добавления крупы закипит, ее выдерживают на плите от 2 до 6 минут.

Все зависит от интенсивности нагрева и от того, какое лакомство планируется получить в итоге. Готовому блюду желательно дать настояться еще 10-12 минут под крышкой и только потом пробовать.

Примерные пропорции молока и манной крупы

При приготовлении такой каши пропорции молока и манной крупы могут быть разными. Они зависят от того, какой толщины вы хотите получить блюдо. Общепринятое соотношение – 7 чайных ложек крупы на стакан жидкости.

Если блюдо готовится для детей, то оно должно получиться наливным. При этом пропорции жидкости и крупы 10 к 1.

На воде без комочков

Даже на основе обычной фильтрованной воды можно приготовить вкусные угощения без комочков. Состав: 370 мл жидкости, 35 г манной крупы, щепотка мелкой соли, 45 г сахара, 30 г жирного масла.

Маленькая хитрость – для однородности блюда крупу замачивают в обычной холодной воде на 20 минут перед приготовлением.
Когда манная крупа набухает, вода стекает вместе с самым мелким пометом.
Крупу перекладывают в нержавеющую емкость, заливают указанным в рецепте количеством воды и ставят на огонь.
После закипания массы огонь уменьшается, оставшиеся сухие компоненты засыпают. Блюдо готовится при постоянном помешивании 8-9 минут.

После добавления масла приготовленная каша будет настаиваться в закрытой посуде 10-12 минут.

Манная каша в мультиварке

Интересно, что именно «умный котелок» позволяет приготовить идеальную манку. В нем лакомство получается без комочков – не складывается и не слипается. В качестве основы можно использовать как коровье молоко, так и простую воду.

Молочная рецептура

Ингредиенты: полстакана манной крупы, 3 таких стакана молока, 1 стакан воды, 3 десертные ложки белого сахара, 70 г жирного масла, щепотка соли.

Все сухие ингредиенты сразу выливаются в емкость устройства.
Жидкие компоненты из рецепта выливаются сверху.
Масло слегка размазано по емкости устройства. Остатки закидываются в основу будущей каши.
В режиме тушения угощение полчаса будет томиться под крышкой. Время от времени содержимое емкости перемешивают.

Когда манная крупа приобретет желаемую консистенцию, можно выложить ее и подавать со свежими ягодами.

Как приготовить на воде?

Состав: 240 г манной крупы, 6 стаканов фильтрованной воды, 2 чайные ложки сухих сливок, столовая ложка сахарного песка, кусочек сливочного масла, любые фруктовые или ягодные добавки.

Бока и дно чаши прибора хорошо смазаны небольшим количеством топленого масла.
Сверху в емкость насыпают крупу и заливают порцией нехолодной очищенной воды.
После добавления сухих ингредиентов из рецепта все продукты хорошо перемешиваются.
В режиме «Каша» блюдо готовится 12-14 минут. В самом конце процесса можно засыпать в еду кусочки отобранных ягод и фруктов.

Осталось разложить кашу порциями и подавать горячим.

Как варить на молоке и воде?

Чтобы такая каша превратилась в настоящий десерт, в нее стоит добавить свежую или замороженную клубнику. Ей берут полкило. Остальные ингредиенты: пол-литра жирного молока и фильтрованная вода, 180 г сахарного песка (можно коричневого).

Крупу заливают уже кипящей жидкостью. Сначала массу оставляют на слабом огне на 3-4 минуты. При этом помешивание не прекращается.
Затем емкость плотно закрывается крышкой, газ отключается. Каша настаивается до нужной консистенции.
Сахар молотый со свежими или размороженными ягодами. Проще всего взбить массу с помощью специальной насадки-блендера.
Уже приготовленную кашу, выложенную на порционные тарелки, заливаем клубнично-сладкой смесью.

Подается угощение теплым.

Рецепт для микроволновой печи

Это упрощенный рецепт, который идеально подходит для тех, кто не имеет доступа к газовой плите или хочет приготовить безобидный завтрак за считанные минуты. Никакого специального режима устройства не требуется. Достаточно будет включить обычный нагрев на максимальной мощности прибора. Состав: 1 стакан жирного коровьего молока, 40 мл кипяченой воды, 3 столовые ложки манной крупы, щепотка ванилина, 3-4 чайные ложки сахара, 30 г сливочного масла, добавки в виде шоколада или орехов.

Сначала масло выкладывается в подходящую для разогрева посуду в микроволновой печи.
Все сухие компоненты из рецепта высыпают сверху и перемешивают. Важно выбирать качественную крупу с кремовыми крупинками. А при необходимости вымойте из них даже самый мелкий мусор.
Молоко в идеале взять домашнее. В отдельной посуде его доводят до кипения и только после этого выливают на полученную сухую смесь.
Сначала каша варится 5-6 минут. Далее компоненты блюда хорошо перемешиваются, и готовка продолжается столько же.

Осталось ароматизировать любимые орехи и топленый шоколад.

Манная каша: польза и вред

Если еще пару десятков лет назад жидкую манную кашу использовали даже для кормления малышей с рождения вместо грудного молока. Никто даже не подумал, что это может быть вредно.

На самом деле употребление рассматриваемого блюда полезно при проблемах с желудочно-кишечным трактом.Вязкая субстанция обволакивает кишечник и залечивает в нем трещины. Правда, для такого эффекта его нужно готовить в свежем виде и на воде. Также манная крупа способна надолго насытить человека энергией, уберечь его от депрессии и стресса.

Что касается вреда, то манная крупа, как и любой крахмалистый продукт, вредна для людей, страдающих заболеваниями дыхательной системы. Это помогает увеличить количество слизи в легких.

К тому же такая посуда не полностью усваивает кальций.Именно поэтому не рекомендуется давать детям младше 2 лет.

Жидкая или густая манная каша на молоке без комков готовится быстро и легко, а консистенция блюда зависит от пропорций компонентов. Многие наслаждались этим лакомством в детстве. Однако далеко не все хозяйки умеют вкусно приготовить манную кашу на молоке, чтобы она была без комочков. Такую еду желательно есть утром, потому что в ней много углеводов.

Как заварить манную кашу на молоке

Манка делается несколькими способами, в которых можно менять дополнительные компоненты.Готовить молочную посуду нужно на толстостенной сковороде или посуде с антипригарным покрытием. Вкусная манная каша получается в мультиварке, где томится при оптимальной температуре. При желании в него можно добавить свежие ягоды или сухофрукты: изюм, курагу, чернослив (как на фото).

Пропорции молока и манной крупы

Какие пропорции манной крупы, молока и воды нужно принимать, чтобы приготовить вкусную кашу? Для приготовления блюд разной плотности соотношение ингредиентов меняют на свой вкус.Необходимо учитывать пропорции манной каши в молоке, ведь от этого зависит ее общая калорийность. Бодибилдерам нужно обращать на это внимание. Если вы хотите приготовить очень питательную пищу, добавьте больше хлопьев или сахара. Существует несколько мнений о том, как варить манку на молоке. Хозяйки готовят угощение от 10 до 40 минут. Чем дольше варите массу, тем более вязкой она становится.

Рецепты манной каши на молоке

Информации о том, как варить манку на молоке, очень много.При желании вы можете изменить его вкус, добавив сахар, шоколад, мед или сухофрукты. Помимо сладкого, иногда закуски делают с солью. Руководствуясь личными предпочтениями, манку можно варить жидкой, густой или до консистенции мусса. Процесс приготовления этого угощения можно увидеть на фото.

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность: 105 ккал / 100 г.

Сложность подготовки: легкая.

Рецепт манной каши на молоке без комков – классический.Чтобы она стала жидкой, всыпьте небольшое количество крупы. Для приготовления подойдет цельное молоко или нежирный продукт. Молоко может быть домашним или запасным. Если продукт закиснет, то после закипания появятся хлопья творога. Такое молоко не подходит для манной крупы.

молоко – 500 мл;
сахарный песок – 2 ст. л .;
манная крупа – 2,5 ст. л .;
масло сливочное – 10 г.

Налейте в емкость холодное молоко.
Поставить на огонь и довести жидкость до кипения.
Влейте сахар и крупу в струю кипящего молока, непрерывно помешивая.
Варить 5 минут.
Выключите огонь.
Накрыв сковороду крышкой, дать манной каше настояться 10 минут.
При подаче на тарелки выложить ломтики сливочного масла.

Время приготовления: 25 минут.

Калорийность: 120 ккал / 100г.

Как приготовить вкусное угощение? Чтобы сварить густую манку, количество крупы нужно увеличить.На фото вы можете увидеть консистенцию блюда. Следует отметить, что чем дольше томится манная каша, тем больше ее вязкость. Для достижения желаемой консистенции берите 10 г крупы на каждые 100 мл жидкости. Можно приготовить угощение на простом или топленом молоке – манка все равно получится вкусной.

Прокипятите 1 литр жидкости.
Манную крупу насыпать.
Дождитесь закипания.
Добавьте чайную ложку соли.
Тушить на слабом огне около 7 минут.
При подаче положить сливочное масло. Иногда в тарелку добавляют варенье.

В молоке и воде

Порций в упаковке: 2 персоны.

Калорийность: 98 ккал / 100 г.

Сложность приготовления: средняя.

Каша из манной крупы на молоке и воде – самый распространенный вариант этого блюда. Имеет умеренную калорийность. По этому рецепту в угощение рекомендуется добавлять сухофрукты, руководствуясь личным вкусом. Можно взять чернослив, курагу, изюм или инжир.Кроме того, в угощение часто кладут орехи: фундук, кешью и другие. Такая добавка увеличивает пищевую ценность пищи.

вода – 100 мл;
молоко – 500 мл;
сухофруктов по вкусу – 60 г;
манная крупа – 60 г;
соль – 1 щепотка;
сахарный песок – 1 кл. л

На дно кастрюли налейте 4-5 столовых ложек холодной воды и поставьте на нагрев.
Добавьте молоко.
Насыпьте 2 столовые ложки манной крупы.
Положите сухофрукты.
Когда молоко закипит, добавить ложку сахара и соли.
Выключите духовку и дайте манной крупе настояться.

На сгущенном молоке

Время приготовления: 30 минут.

Порций в упаковке: 3 персоны.

Калорийность: 180 ккал на 100 г продукта.

Сложность приготовления: средняя.

Угощение со сгущенкой понравится даже самому привередливому ребенку. В него не нужно добавлять сахар, потому что этот концентрированный продукт очень сладкий.Калорийность еды со сгущенкой высокая – из-за этого приготовленную по этому рецепту манку нужно подавать на завтрак. По желанию в него добавляются кусочки сливочного масла, но это сделает пищу более питательной, калорийной.

вода – 600 мл;
сгущенка – 200 мл;
манная крупа – 70 г;
соль – 1 щепотка;
масло сливочное – 30 г по желанию.

Нагрейте воду в кастрюле и добавьте в нее сгущенку.
Соль.
Постоянно перемешивать, всыпать крупу.
Когда масса загустеет, выключите огонь.
Отложите емкость в сторону, чтобы приготовить угощение.

На сухом молоке

Время приготовления: 35 минут.

Порций в упаковке: 4 персоны.

Калорийность: 170 ккал на 100 г продукта.

Сложность приготовления: средняя.

Манная крупа на протеиновом порошке по вкусу не хуже обычной.Если у вас есть только сухие ингредиенты, то манку можно приготовить и без зерен. Основная сложность кулинарного процесса – сделать массу однородной, поэтому многие хозяйки интересуются, как ее приготовить без комочков. Для усиления вкуса манной крупы можно добавить любимые ингредиенты: шоколад, измельченные фрукты или варенье.

молоко сухое – 5 ст. л .;
вода – 600 мл;
соль – 1 щепотка;
манная крупа – 70 г;
сахарный песок – 2.5 кл. л .;
джем фруктовый или шоколадный по вкусу.

Разогрейте воду до 40 ° C.
Перелейте порошок в отдельную емкость и влейте воду тонкой струйкой, осторожно помешивая, до получения жидкой консистенции.
Затем массу нужно прокипятить.
Добавьте сахар, соль и манную крупу.
Манную крупу на таком режиме варить 5-7 минут и снимать с плиты.
При подаче добавить варенье, сгущенку или другие продукты по вкусу.

Рецепт из нашего детства. Речь, конечно же, о манной каше! Приготовить вкусную манную кашу очень просто.

Главное знать несколько полезных «секретов» его приготовления. Тогда для ваших детей, а потом и внуков, это блюдо станет любимым полезным лакомством.

Нюансы приготовления манной каши

Чтобы каша была не очень жидкой и не слишком густой, нужно знать, сколько манной крупы нужно брать на литр молока и соблюдать пропорции
Это блюдо лучше всего готовить на молоке.Чтобы не перегружать блюдо калориями, молоко разбавьте водой наполовину
Молоко не потечет, если перед приготовлением налить в емкость немного воды.
Проблема шишки может быть решена несколькими способами. В кипящую жидкость влить крупу очень тонкой струйкой, непрерывно помешивая. Также используйте ситечко для равномерного наполнения.
Некоторые хозяйки, чтобы не было комков, перед добавлением смеси в молоко смешивают манную крупу и сахар.
Не варить кашу долго.После 3 минут кипения перемешать и снять с огня, накрыть крышкой

Состав

Молоко – 1 литр
Манная крупа – 4 ст. ложки
Сахар – 2 ст. ложки
Соль – щепотка
Сливочное масло – 1 ст. ложка

Способ приготовления

Налейте молоко в алюминиевую емкость.
Добавить соль, сахар.
Довести молоко до кипения на среднем огне
Влейте манную крупу в жидкость очень тонкой струйкой, непрерывно помешивая.Это поможет избежать образования комков.

Убавьте огонь до минимума и дайте каше закипеть. Каша должна кипеть не более трех минут.
В конце приготовления добавить сливочное масло.

Накройте емкость крышкой и оставьте на 5 минут.
Классическая манная каша готова. Для любителей витаминных вкусностей добавляйте в кашу немного изюма, кусочков фруктов, ягод или орехов.

Вкусная манная каша готова.

Приятного аппетита!

по материалам Recepty-kulinar.ru

2015-10-01T19: 07: 42 + 00: 00 adminвторые блюда каши, вторые блюда, полезные советы, фоторецепт

Рецепт родом из нашего детства. Речь, конечно же, о манной каше! Приготовить вкусную манную кашу очень просто. Главное – знать несколько полезных «секретов» его приготовления. Тогда для ваших детей, а потом и внуков, это блюдо станет любимым полезным лакомством.Нюансы приготовления манной каши Чтобы каша была не очень жидкой и не слишком густой …

[электронная почта защищена] Администратор Feast Online

Rava pal payasam / Молочный пудинг из манной крупы в индийском стиле

Опубликовано: 12 июля, 2016 · Изменено: 13 марта, 2021 · Автор Swathi.

Восхитительный молочный пудинг rava pal payasam / манной крупы и легкий десерт, приготовленный только из молока, манной крупы, сахара, сухофруктов и орехов.

Если вы ищете легкий и простой десерт, попробуйте этот молочный пудинг rava pal paysam / Semolina. Готовится за 30 минут. В нем есть молоко, манная крупа, сахар и сухофрукты.

Я никогда не думал о приготовлении рава паясам, пока не увидел на YouTube видео от Пажайидома Моханана Намбутири. Да я его фанат. Мне нравится, как он раздает пропорции рецептов в кулинарных шоу. Большинство людей будут держать это в секрете, но он называет точную сумму, чтобы вы не ошиблись. Моя мама готовила рава кандзи да кашу с семонлиной / равой с добавлением сахара. Но она не думала о паясаме или пудинге с ним.

Манная крупа , Рава или суджи – это мука грубого помола, изготовленная из твердых сортов пшеницы, цвет которой может варьироваться от желтого до белого в зависимости от качества пшеницы.Гликемический индекс манной крупы составляет около 44

Я попробовал традиционный рецепт кашицы с манной крупой, которая очень вкусная, поэтому я также попробовала Mango Rava Kesari. Я всегда думал, что пудинг из манной крупы используется только в Индии, но когда я прочитал больше об этом, я узнал, что голландцы делают традиционный пудинг из манной крупы с ягодным соусом (Griesmeelpudding met bessensap). Это более толстая версия, похожая на заварной крем, где, как индийский пудинг rava pal payasm / манной крупы, является жидким? Мне тоже нужно попробовать.

Еще есть рецепт греческой халвы из манной крупы, которую мне тоже нужно попробовать. Да много рецептов, которые нужно сделать в списке. Постепенно сделаю их. А пока вот рецепт молочного пудинга rava pal payasam / Semolina.

Красота этого блюда в том, что вам понадобится только манная крупа, сахар, молоко, топленое масло, изюм и кешью. Да, из 5 ингредиентов можно приготовить этот восхитительный пудинг. Да, манная крупа / рава готовится на молоке, затем добавляется сахар и, наконец, украшается изюмом и орехами кешью.

В следующий раз, когда вы будете искать легкий десерт, попробуйте этот, и он вам понравится. Вот рецепт.

Нагреть топленое масло в кастрюле

Обжарить темный изюм и орехи кешью (так как я жарил кешью, я не жарил кешью)

В ту же сковороду добавьте манную крупу / раву и обжарьте, пока она не станет красивой. поджаренные и имеют ореховый аромат

Затем добавить молоко и кипятить 25 минут

После 25 минут приготовления молоко уменьшится в объеме

Добавьте сахар и варите 5 минут.

Наконец, добавьте кешью и изюм.

Рава пал пайасам / Молочный пудинг из манной крупы в индийском стиле

Здесь восхитительный рава пал пайасм / Пудинг из манной крупы в индийском стиле.

Время приготовления5 минут

Время приготовления30 минут

Общее время35 минут

Курс: Десерт

Кухня: Индийская

Ключевое слово: Рецепты Пайасам, Рава Паал Пайасам

Порций: 4 порции

9005 ккал

калорий

½ стакана 83 г манной крупы / рава
¾ стакана 150 г сахара
2 столовые ложки топленого масла
4 стакана / 1 л молока
2 столовые ложки кешью Я использовал жареные кешью
2 столовые ложки изюма

Инструкции

Инструкции в миске с толстым дном нагрейте 11/2 столовых ложки топленого масла
и добавьте изюм
, если вы не используете жареные кешью, вы должны добавить это тоже и запекать их, пока изюм не станет сливаться.Отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте манную крупу / раву и жарьте, пока она не изменит цвет.
Сразу же добавить молоко и начать перемешивание. Следите за тем, чтобы молоко не закипело, поэтому вам нужно продолжать его помешивать.
Готовьте примерно 25 минут или до тех пор, пока манная крупа / рава не приготовится хорошо, а объем молока не уменьшится.
К этому добавить сахар и варить еще 3 минуты.
Затем, наконец, добавьте остатки топленого масла, жареный изюм и кешью.
Enjoy

Nutrition

Это Swathi (Ambujom Saraswathy) из Zesty South Indian Kitchen, который любит исследовать кухни всего мира. По возможности я стараюсь придать индийские нотки некоторым блюдам мировой кухни и питаю слабость к свежеиспеченному хлебу.Все рецепты, которые вы видите здесь, созданы мной и одобрены моей семьей после дегустации.

Рецепт судзи халвы с молоком

Suji Halwa Recipe – очень популярный индийский десерт, также известный как пудинг из манной крупы. Его можно приготовить всего из 3 основных ингредиентов, таких как манная крупа, топленое масло и молоко / вода.

Этот рецепт халвы из равы пользуется большим уважением среди всех других рецептов халвы. Во время пуджи, любого ритуального застолья или в сезон праздников, обычно подавали судзи халву.

В гуджаратской семье, когда кто-то покупает новый дом или что-то новое, например, мебель, автомобили или какое-то маленькое счастливое время, суджи халва угрюмо включается в их специальные обеденные меню.

Вы можете найти больше рецептов халвы здесь:

Рава шира также известна как маха прасад особая пуджа, называемая « Сатьянараян Катха ». В этом случае судзи халва готовится только с молоком без воды.

Когда вы приглашаете особого гостя домой на обед или ужин, или иногда у вас есть особый незваный гость, у нас есть одна традиция: « Накорми гостя сладостями или десертом. «В таких ситуациях каждая женщина имеет право на выбор десерта в первую очередь – судзи халва или рава шира.

Когда мои родственники приезжают в гости, я всегда готовлю этот рецепт, и они любят рава шира из моей кухни. Даже это моя любимая халва среди всех рецептов халвы или даже сладостей.

Прочтите раздел Избегайте ошибок при первой попытке , если вы впервые пробуете судзи халву. ИЛИ обнаружите какие-то трудности, несколько советов демонстративно помогут улучшить рецепт халвы.

Как приготовить Рецепт судзи халвы с молоком:

Начните с измерения всех ингредиентов, как указано в карточке рецептов.

Затем обжарить судзи в топленом масле, пока оно не станет немного коричневым. означает, находясь в другом газе, нагреть молоко и / или воду.

Вы можете увидеть разницу в цвете на изображении ниже. Жарить судзи нужно 4-5 минут.

Затем добавьте теплое молоко и очень осторожно и варите ширу до тех пор, пока все молоко не впитается судзи и вы не получите консистенцию пудинга.

, наконец, добавьте сахар, из сахара образуется еще немного воды, варите до тех пор, пока топленое масло не отделится от пудинга. выключатель пламени, а затем добавить порошок кардамона.

Халва готова к употреблению.

Избегайте ошибок при первой попытке приготовления рецепта судзи халвы с молоком

Чтобы получить наилучший результат, точно измерьте все три ингредиента.
всегда соотношение 1: 1: 3 означает
1 стакан манной крупы: 1 стакан сахара (может быть немного меньше, если вы предпочитаете меньшую сладость): 3 стакана молока (или 3 стакана воды или 2 + 1 стакан молока + вода)
, если для приготовления этой халвы использовать только воду, то вкус и цвет будут другими.Я предлагаю использовать для рецепта 1 стакан сахара.
Если вы используете только молоко для этого рецепта, вы получите больше насыщенности халвы и хорошего цвета. вы можете уменьшить количество сахара в этой комбинации, так как молоко обладает собственной сладостью, которая делает ширу более вкусной.

Рецепт судзи халвы с молоком | Пудинг из индийской манной крупы

Автор: Рина

Тип рецепта: Десерт

Кухня: Индийская

½ стакана желтой манной крупы
½ стакана топленого масла (или топленого масла)
1 стакан молока
½ стакана воды
½ стакана сахара
горсть нарезанных орехов (кешью, миндаль, смолы, фисташки)
½ чайной ложки порошка кардамона

Возьмите кадай или сковороду на среднем огне.
Добавьте топленое масло, когда оно станет жидким, добавьте манную крупу. Тем временем нагрейте смесь воды и молока в кастрюле и нагревайте ее всего 2 минуты.
Необходимо использовать теплое молоко или воду. Не используйте для приготовления халвы холодную воду или молоко.
Обжарить манную крупу на среднем огне, пока она не станет слегка красной. Во время приготовления постоянно помешивайте. Очень важно полностью прожарить манную крупу; Это может занять 5-7 минут.
Теперь включите огонь на очень слабом огне, очень осторожно начните добавлять горячее молоко в жареную манную крупу.Продолжайте смотреть, пока добавляете его.
В огне, варить манную крупу в молоке, пропустить все молоко манной крупой, чтобы получилась пудинговая консистенция.
Затем добавьте сахар и варите, пока весь сахар не растает и не впитает весь сахар в манную крупу. Как только он будет приготовлен, из него начнет выделяться гхи, и ваш пудинг готов к подаче. На этом этапе добавьте все орехи.
Выключите огонь, добавьте порошок кардамона и хорошо перемешайте. Ваш пудинг из манной крупы готов.

1) Можно подавать с пури и картофельным карри.
2) Это хороший завтрак и для малышей.
2) Хранить в герметичной таре 5-7 дней в холодильнике. Когда вы хотите есть, просто делайте микро в течение 3-4 минут. И ваш горячий пудинг из манной крупы снова готов к подаче.

3.5.3251

Добро пожаловать в Veggie Food Recipes! Меня зовут Рина Вьяс, в прошлом я инженер-программист, а теперь работаю блоггером по еде. Мой кулинарный блог – это изюминка моей страсти к кулинарии. И, разделяя здоровую и вегетарианскую смесь разных кухонь, я хотел бы внести свой вклад в мир любителей вегетарианской еды…. !!!!!

Манная каша с молоком (пропорции молоко и манная крупа). Сколько варить манную кашу на воде и молоке? Как добиться идеальной консистенции манной крупы

На первый взгляд манная каша кажется самым распространенным блюдом. Но если его подать с ягодами, фруктами, корицей и ванилью, то блюдо станет просто неузнаваемым. Детям рекомендуем приготовить жидкую манку с бананами, тыквенное пюре. А вот взрослым обязательно понравится манная каша с шоколадом.Мы подобрали самые интересные варианты приготовления такого блюда. Подскажут, как варить манную кашу на молоке или воде. Пошаговые рецепты с фото и видео помогут правильно приготовить вкусное блюдо на 1, 2 порции или для всей семьи. Читателям достаточно лишь изучить предложенную инструкцию и узнать, как и сколько варить манную кашу.

Как сварить манную кашу на молоке без комков – пошаговый рецепт с фото

Приготовить манную крупу без комков совсем несложно.Для этого нужно просто порциями ввести манную крупу в воду или молоко и все тщательно перемешать. Итак, можно приготовить как густое, так и жидкое блюдо. Допускается его совершенно по-разному приправлять. Например, сахар или масло, шоколад или джем. В нашем следующем рецепте пошагово рассказывается, как приготовить манку на молоке без комков легко и просто.

Ингредиенты для приготовления манной каши без комков

молоко – 2 ст.
манная крупа – 6 столовых ложек;
масло сливочное, корица, сахар, шоколад – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото приготовления манной каши без комочков в молоке

Как сварить манную кашу на воде – простой рецепт с фотоинструкцией

Вариантов приготовления манки много. Например, его можно варить как на молоке, так и на воде. В этом случае ингредиенты разрешается перемешать перед непосредственным приготовлением блюда. А можно их предварительно соединить, чтобы манная крупа размягчилась. Мы подобрали очень интересный рецепт, рассказывающий, как варить манную кашу на воде, чтобы не было комочков.

Ингредиенты для варки манной крупы на воде

манная крупа – 4 столовые ложки;
вода – 0,5 л;
сахар – 4 столовые ложки;
ваниль – щепотка.

Простой рецепт с фотоинструкцией приготовления манной каши на воде

Как приготовить манную кашу на молоке по пропорциям – простой фото рецепт

Манную кашу лучше всего добавлять в молоко или воду небольшими порциями.Это исключит образование комков, портящих вкус готового блюда. А для любителей действительно вкусной и сытной каши мы подобрали простой и интересный рецепт. Он расскажет нашим читателям, как правильно варить манку на молоке в пропорциях.

Перечень ингредиентов для приготовления манной каши молочной по пропорциям

вода – 0,5 ст .;
молоко – 1,5 ст .;
сахар – 3 столовые ложки;
манная крупа – 6 столовых ложек;
сток.масло – 30 г;
соль – щепотка.

Простой фото-рецепт приготовления каши из манной крупы с молоком в пропорциях

Как приготовить манную кашу в мультиварке с молоком – интересный видео-рецепт

Манная крупа, приготовленная на молоке, получается очень нежной и нежной. сытно. Поэтому его можно подать в любое время. Но для придания готовому блюду особого вкуса рекомендуется использовать разные фрукты, ягоды или сухофрукты.Мы подобрали простой рецепт, который расскажет, как приготовить манную кашу в мультиварке с молоком. Он поможет вам легко и просто приготовить изумительное блюдо для всей семьи.

Рецепт с видео правильного приготовления манной каши в мультиварке на молоке

Приготовление манной каши с молоком в мультиварке занимает минимум времени. И предлагаем нашим читателям ознакомиться с видео-примером создания такого блюда. В нем автор подробно расскажет о правилах добавления ингредиентов и времени приготовления манки.Полезные советы помогут предотвратить излишнее загустение блюда.

Как приготовить манную кашу на молоке и воде – пошаговый рецепт с фото

Считается, что самой вкусной считается манная каша с фруктами или орехами, сухофруктами. Но по возможности лучше готовить из свежей вишни. Сладкие ягоды отлично подчеркнут насыщенный вкус блюда. Узнать больше о том, как приготовить манную кашу на молоке и воде с добавлением черешни, поможет читателям следующий фото-рецепт.

Перечень ингредиентов для приготовления каши из манной крупы на воде и молоке

вода – 100 мл;
молоко – 400 мл;
манная крупа – 100 г;
сахар – 3 столовые ложки;
сахар ванильный – саше;
ягод по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото отваривания манной каши на воде и молоке

Сколько длится варить манную кашу на молоке ребенку – простой видео-рецепт

Дети любят манку из-за его богатый вкус.К тому же этот продукт подходит для детей любого возраста. Его можно давать как малышам, так и подросткам. Детям постарше советуют готовить жидкое блюдо с разными фруктами и орехами. Они прекрасно дополняют приготовленные каши и делают их максимально полезными. Чтобы узнать, сколько времени нужно варить манную кашу на молоке ребенку, вам подскажет наш следующий рецепт.

Видео по рецепту приготовления молочной каши из манки для ребенка

С помощью следующего видео рецепта каждая мама научится готовить вкусную манку для своих малышей.Рекомендуется добавлять в него другие ингредиенты на свое усмотрение. Ведь яблоко, тыква и банан могут усилить вкус манной каши.

Сколько времени варить манную кашу для малышей – подробный рецепт с видео

Манную кашу можно давать даже младенцам. Нежная и сытная каша отлично подходит для введения первого прикорма. При желании его можно даже смешать с диетическим мясным фаршем. Благодаря различным добавкам мамы могут существенно изменить вкус готового блюда и сделать его очень полезным.Узнать подробнее о том, сколько варить манку от кашля для грудничков, поможет следующий рецепт.

Рецепт с видео-примером приготовления манной каши для младенцев

Выбранный нами рецепт идеально подходит для приготовления жидкой и очень полезной манной каши для младенцев. По этому рецепту его можно приготовить и для детей постарше. Просто нужно внимательно изучить правила приготовления и точно их соблюдать.

Сколько варить манную кашу после закипания – пошаговый рецепт с фото и видео

Для многих хозяек манная крупа – универсальное решение.Его с удовольствием едят и дети, и взрослые. Готовить манку действительно легко, просто и быстро. Но при этом делать манную крупу жидкой совершенно не обязательно. Его можно сделать толще. Мы подобрали простой рецепт, который подскажет, сколько нужно варить манную кашу после закипания. С помощью предложенных вариаций можно приготовить вкуснейшую манную кашу на любой вкус.

Перечень ингредиентов для правильного приготовления манной каши

молоко – 2 ст.;
манная крупа – 100 г;
сахар – 2 столовые ложки

Пошаговый фото-рецепт приготовления манной крупы после закипания

Видео-рецепт с инструкцией по приготовлению манки после варки

Для удобства приготовления манной крупы мы выбрали для наших читателей еще одну полезную инструкцию. Поможет легко приготовить жидкую манку с любыми добавками и специями. Блюдо рекомендуется приправлять еще в процессе приготовления. А после приготовления можно украсить фруктами, ягодами, посыпать тертым шоколадом.

Приготовить манную кашу совсем несложно. Вам просто нужно точно следовать инструкциям в наших рецептах. С их помощью можно узнать, как варить манную кашу на молоке или воде. По несложной инструкции приготовить такое блюдо можно как взрослому, так и ребенку, младенцу. Просто нужно помнить, сколько варить манную кашу, чтобы она стала жидкой или густой. Пошаговая инструкция с фото и видео поможет легко сделать такое блюдо не только вкусным, но и оригинальным.При желании кашу можно варить как на молоке, так и на воде или их смеси.

О пользе и вреде манной крупы можно спорить бесконечно, но эта каша из этой крупы не станет менее любимой детьми и взрослыми. Ее удачные рецепты передаются из поколения в поколение и постоянно совершенствуются. А для начинающей хозяйки приготовить вкусную манную кашу не составит труда. Рецепты этого блюда, пользующегося особой популярностью у кулинаров, публикуются ниже.

Как сварить манную кашу на молоке?

В качестве основы обсуждаемой крупы, как правило, выбирают жирное коровье молоко.

Требуется 1 полный стакан. Остальные ингредиенты: 7 чайных ложек манной крупы, 1 ложка белого сахара, щепотка поваренной соли.

Сначала в кастрюлю наливают немного воды. Чтобы жидкость просто покрывала дно емкости. Сверху наливают молоко.
Когда жидкость начнет покрываться первыми пузырьками (признак закипания), можно ее посолить, подсластить и залить крупой.Делайте это желаемой тонкой аккуратной струйкой и не забывайте о постоянном помешивании.
Когда молоко снова закипит, огонь убавляют до нижнего предела и блюдо готовится 5-6 минут.

Уже на тарелке каша залита топленым маслом.

Как долго нужно готовить?

Очень важно использовать для приготовления такого блюда антипригарную или эмалированную посуду. Как только жидкость после добавления крупы закипит, ее выдерживают на плите от 2 до 6 минут.

Все зависит от интенсивности нагрева и консистенции угощения, которое вы планируете получить в итоге. Готовому блюду желательно дать настояться еще 10-12 минут под крышкой и только потом пробовать.

Примерные пропорции молока и манной крупы

При приготовлении такой каши пропорции молока и манной крупы могут быть разными. Они зависят от того, какой толщины вы хотите, чтобы блюдо получилось. Общепринятое соотношение – 7 чайных ложек крупы на стакан жидкости.

Если блюдо готовится для младенцев, то оно должно получиться водянистым. В этом случае пропорции жидкости и крупы составляют 10 к 1.

Манная крупа – легендарная. Каждый может рассказать любую историю из своего детства с участием этой каши. И, как правило, названное блюдо не вызывает большого аппетита и вдохновения. Однако если вы знаете: сколько варить манную кашу и насколько умело это делать, то ваше мнение об этом кулинарном шедевре точно изменится для вас.

Секреты и время приготовления манной каши на молоке

На самом деле вкус этого блюда полностью зависит от качества выбранной крупы и свежести молока, а также с учетом некоторых тонкостей в приготовлении. Поэтому для начала лучше выбрать кастрюлю, устойчивую к высоким температурам и не пригорающую, а также имеющую толстое дно. Обращаем внимание на саму манку, покупаем однородного цвета и с такими же зернами. И не забудьте проверить срок годности молока.

Что касается соотношения крупа-молоко, здесь нужно соблюдать такую пропорцию: на 200 мл молока (1 ст.) Берем 1 ст. л. приманки. Конечно, вы можете отклониться от этого правила в зависимости от собственных вкусовых предпочтений: вы любите густую или жидкую кашу. Однако, если вы все еще учитесь идеально готовить манную крупу, то пока придерживайтесь этого алгоритма.

Ища ответ на вопрос: сколько варить манную кашу на молоке ребенку, можно прибегнуть к способу ее приготовления и таким образом посчитать.Сначала необходимо довести молоко до кипения. Затем необходимо размешать жидкость и осторожно тонкой струйкой всыпать манку. Мы не перестаем мешать! Добавить сахар, соль по вкусу. Теперь кашу варим не более 5-7 минут и снимаем с плиты.

Таким образом, на приготовление манной каши уходит 5-7 минут плюс минут на кипячение молока. В готовое блюдо можно добавить свежие ягоды или фрукты, орехи, сухофрукты, джемы, мед. Дополнительные ингредиенты украсят вкус манки и сделают каждую новую порцию особенной.

Сколько варить кашу на воде?

Способ и время приготовления каши на воде принципиально не отличается от рецепта манной каши на молоке. Единственным разительным отличием станет калорийность блюда, на воде она станет намного меньше – 80 ккал на 100 г.

Соотношение жидкости и крупы остается прежним: 1 ст. нужно принять по 1 ст. л. приманки. Если любите кашу гуще, то берите крупы побольше и наоборот.Сколько времени варить манную кашу? Для начала берем манку и кладем в кастрюлю, затем заливаем теплой водой (она не должна быть горячей) и доводим кашу до кипения. Добавьте сахар и соль. А затем варить еще 5 минут, постоянно помешивая.

Как и в случае с манной крупой в молоке, этот диетический вариант можно дополнить кусочком сливочного масла, изюмом, курагой, бананами, джемом и другими вкусными ингредиентами.

Главный вопрос: что делать, чтобы не было комочков?

С детства мы помним, что часто манную кашу сопровождали ненавистные резиновые комочки, которые напрочь отбивали аппетит.А теперь самый главный вопрос при приготовлении манки: как от них избавиться?

И ответ действительно прост: чтобы комочки не испортили такую вкусную кашу, ее нужно постоянно помешивать при варке. То есть, когда вы вливаете манку в кипящее молоко, вы делаете это медленно, и, не останавливаясь, все перемешиваете.
Есть еще один способ не получить комки, для этого крупу слегка смочить холодной водой и только потом соединить с кипящим молоком или водой.
Еще можно приготовить по «бабушкиному рецепту»: манную кашу вливать не в горячую жидкость, а в холодную. И до закипания интенсивно перемешайте будущее блюдо.

Вопрос, как приготовить манную кашу, актуален для большинства женщин, заботящихся о полноценном и здоровом семейном питании. Многие любят ее с детства и помнят вкус бабушкиного завтрака. Кажется, нет ничего проще, чем его приготовить. Но процесс его приготовления имеет ряд особенностей, с которыми стоит ознакомиться перед тем, как приступить к кулинарным работам.

Манная крупа в народе считается демократичным блюдом. Ведь на любом этапе можно регулировать степень его густоты, добавляя жидкость или увеличивая время приготовления. Кажется, что его испортить практически невозможно.

Никто даже не догадывается, что правильная манная крупа требует соблюдения некоторых особенностей приготовления.

До советских времен это блюдо считалось настоящим деликатесом и праздничным угощением. В 12 веке его готовили исключительно для застолий.

Небольшое количество людей знало правила приготовления, так как крупы достать было сложно.Сложность заключалась в тонком измельчении зерна пшеницы и пропускании полученной массы через сито. Мелкие частицы составляли муку, а крупные – кашу. Труд кропотливый и долгий, отсюда и ценность продукта.

В советское время, когда хлеб стал доступен простому народу, на столах появилась манная крупа.

Особенности его приготовления остались неизвестными. Некоторые кулинары утверждают, что обычное приготовление манной каши убивает все ее вкусовые качества и полезные свойства.

Способы приготовления манной крупы от специалистов

Как варить манную кашу на молоке, чтобы не пригореть? Для основы можно использовать не только молоко, но и простую воду.

На дно посуды нужно налить немного воды, а затем основной жидкости. Часто хозяйки готовят блюдо из смеси молока (можно использовать сгущенное молоко) и воды в равных пропорциях. Выбирайте посуду с антипригарным покрытием, толстыми стенками и дном.

Приготовление правильной манной крупы – дело непростое, но и искусством это не назовешь.

Во избежание неприятных комочков и пены, знакомых каждому с раннего детства, желательно учитывать несколько критериев процесса:

Правильное соотношение сухой и жидкой фаз. Средней консистенции можно получить, взяв 100 г крупы на пол-литра воды (или молока).
Заливать кашу в воду нужно через сито. Таким образом можно избежать образования комков. Манную крупу просеять над кипящим содержимым сковороды, постоянно помешивая.
Перемешивание во время приготовления поможет предотвратить прилипание зерен ко дну посуды.
Быстрое приготовление, или «паровая баня». Профессиональные повара убеждают, что манную крупу нельзя варить более 2 минут. После того, как жидкость закипит, нужно выждать это время, выключить плиту, накрыть крышкой и укутать теплой одеждой. Именно под паром каша достигает нужного состояния. Ведь его температура выше температуры кипения воды, в таких условиях зерна набухнут быстрее. Такая нелюбимая всеми пена просто появляется после долгого кипячения в результате разрушения белка и крахмала.При этом конечный продукт теряет свои полезные свойства, вкус и становится излишне густым.
Съесть манку после правильного приготовления стоит примерно 10 минут.
Все дополнительные продукты (ягоды и фрукты, джем и мед) следует добавлять после того, как они полностью приготовятся. Специалисты утверждают, что если манная крупа приготовлена правильно, то вряд ли вам захочется заправлять ее чем-либо, кроме сливочного масла.
Детский завтрак – дело более ответственное.Каждой маме необходимо знать, сколько варить кашу для малыша. Обычно педиатры советуют кипятить содержимое кастрюли не менее 10 минут.

Быстрые рецепты

Манную кашу можно приготовить на газовой плите и в микроволновке. Кашу можно варить в мультиварке, в самых разных блюдах и с множеством добавок.

Манную крупу можно варить на молоке или в воде. Самой легкой считается манная крупа, которую готовят в мультиварке.Для этого нужно взять 40 г круп, 20 г сливочного масла, 2 ч. Л. На 0,5 л жидкости. сахар и щепотка соли.

Перелейте основу в таз, добавьте жидкость и все остальные продукты, перемешайте до однородной массы, закройте крышку и включите режим «Каша». Если такой функции нет, воспользуйтесь кнопкой «Рис». По истечении времени мультиварка выключится и сообщит, что блюдо готово.

Для ленивых подойдет метод приготовления в микроволновой печи. Каша выходит не хуже, чем приготовленная в мультиварке.Добавьте 2 чайные ложки в стакан с холодной жидкостью по вашему выбору. сахара, щепотка соли и 2 ст. л. манная крупа.

Поместите смесь в микроволновую печь на 1,5 минуты, по истечении времени положите сверху сливочное масло и снова нажмите кнопку приготовления в то же время. Если вы не умеете варить кукурузную крупу, можете воспользоваться аналогичным способом.

Приготовление манной крупы на молоке

Чтобы получить полезное блюдо с насыщенным вкусом, стоит применить на практике знания кулинаров.Чаще всего манную крупу варят на молоке. Это идеально подходит для детского завтрака.

И ингредиенты:

0,5 л молока;
100 г крупы;
20 г сливочного масла;
2 ст. л. гранулированый сахар.

Как правильно приготовить манку для грудничка? Основные этапы процесса:

Нагрейте молоко до кипения.
Всыпать в нее крупу, постоянно помешивая. Пропорция указана выше.
Не прекращая помешивать, держать кипящую смесь на плите 2 минуты.
Выключить конфорку и накрыть сковороду, обернуть полотенцем.
Через 10 минут посыпать сахаром, бросить кусочек сливочного масла и перемешать.

Этапы приготовления манной крупы на водной основе идентичны описанному выше методу. Готовый продукт можно не только посыпать сахаром, но и посолить с добавлением жареного лука … Подобное блюдо было распространено в старину на Руси.

Вкусные рецепты с бананом и клубникой

Каша с бананом отлично подойдет как основное и десертное блюдо.

С бананом

Необходимые продукты:

1 литр молока;
200 г манной крупы;
50 г сливочного масла;
2 средних банана;
3 ст. л. Сахара.

Этапы процесса:

Возьмите масло и замесите его при комнатной температуре.
Молоко вскипятить и медленно всыпать крупу. Перемешивайте кипящую смесь 2 минуты.
Добавить сахар, размешать, выключить плиту.
Сливочное масло и бананы взбить миксером.
Выложить полученную смесь фруктов в манную крупу и хорошо перемешать.

Банан богат витаминами и надолго насыщает организм. Этот вкусный и полезный завтрак идеально подходит для ребенка.

С клубникой

Как варить манку на молоке с клубникой?

Состав:

1 литр молока;
200 г крупы;
0,5 кг клубники;
200 г сахарного песка.

Как обычно, в кипящее молоко добавить манку, кипятить 2 минуты и выключить, завернув в теплую ткань.
Взбить сахар и клубнику.
При подаче разлить по чашкам и залить ягодной смесью. Обилие сахара призвано заглушить излишнюю кислотность соуса.

Каша для детского кормления

Манная крупа хорошо подходит для прикорма. Он богат белком, минералами, витаминами и крахмалом. Не все мамы умеют правильно варить кашу для малышей.

Оптимальный срок введения данного продукта в рацион грудного ребенка – не ранее 12 месяцев.

Лучше варить его на воде, так как молочный белок может агрессивно повлиять на желудочно-кишечный тракт крохи.

Важно знать, сколько каши варить малышу, чтобы она не навредила ему, и какие пропорции следует соблюдать.

При кормлении из бутылочки консистенция может быть более жидкой или более густой при употреблении ложкой.

Необходимые продукты:

0,5 стакана молока;
0,5 стакана воды;
2 ч.л. крупы;
1 ч.л. Сахара.

Процесс приготовления:

Закипятить воду.
Медленно добавьте крупу, перемешивая содержимое сковороды.
Варить 10 минут.
Добавить сахар и молоко, снова довести смесь до кипения.

Зная, как правильно приготовить манную кашу в различных вариациях с добавками, можно превратить ее в одно из любимых блюд семьи и детей.

Метод не предполагает сложных действий. Будь то еда, приготовленная в мультиварке, или манная крупа, приготовленная на паровой бане.Все доступно и просто даже новичку.

Манная крупа – всем известна с детства, когда ее готовили бабушки и мамы, а потом давали в детском саду на завтрак. Большинству детей он нравится за мягкую текстуру и быстрое насыщение. Но в любом случае каша, приготовленная бабушкой, всегда была вкуснее. В чем ее секрет, спросите вы. О хитростях приготовления манки и раскроем некоторые секреты мы расскажем ниже в статье.

Главное в статье

Как сварить манную кашу на молоке?

Сколько бы раз мы не учились готовить блюдо, практика все равно преобладает.Но практика – это только половина решения. Тогда как контроль профессионала в этом вопросе – вторая половина. С чего начать новичку в этом деле? Рассмотрим основные критерии:

Первый шаг – принять решение о согласованности. Если вы хотите густой, то жидкости нужно меньше, если жидкости – больше.
Если не умеете определять на глаз, то стоит запастись мерными стаканами, чтобы точно знать пропорции.
Во время приготовления кашу постоянно помешивать, чтобы она не подгорела.
Чтобы не было комков, необходимо всыпать крупу и одновременно размешивать жидкость.
Не забудьте добавить сахар или какой-либо заменитель, это можно делать как во время приготовления, так и после. Но если собираетесь добавлять варенье, то лучше это делать после того, как кашу приготовите.
Готовить нужно на медленном огне, чтобы меньше шансов, что каша пригорит или выкипит.
Крышку для варки лучше не использовать, крупа достаточно хорошо разваривается.

Сколько времени варить манную кашу на молоке?

Манная крупа бывает нескольких разновидностей, которые хорошо поддаются варке. Для круп, круп с маркировкой обязательны «М» – в нем зерна мягкой пшеницы. Готовится она быстро и не требует много времени. Примерное время приготовления каши из мягкой пшеницы 5-10 минут .
Если вдруг использовать крупы с пометкой «Т» , то это зерна твердой пшеницы.Обычно такие крупы добавляют в фарш, выпекают пироги и делают пельмени. Твердая крупа будет вариться немного дольше, чем мягкая. Следовательно, примерное время приготовления займет от 10 перед 20 минут .
Существует также третий вид зерновых с маркировкой «MT» . Представляет собой смесь двух видов зерна, которые описаны выше. Зерновой микс злаков разваривается быстро, примерное время их приготовления 15 минут .

Простой пошаговый рецепт манной каши на молоке

Подготовить:

Молоко – 2 стакана;
Манная крупа – 30 гр;
Сахар – 5 г;
Щепотка соли.

Порядок действий:

Перелейте молоко в емкость над огнем.
Как только закипит, постепенно добавить крупу и перемешать.
Его нужно добавлять тонкой струйкой, чтобы не было комочков.
Время от времени перемешивать 7-10 минут.
Смешать сахар и соль, поместить в жидкость, периодически помешивая.
Выключите конфорку и закройте емкость на 5 минут.
Разлить по блюдцам и подавать.

Приготовление манной каши на молоке: точные пропорции

Многие привыкли полагаться на свое зоркое зрение при добавлении определенных продуктов и специй. Но если вы беретесь за подготовку впервые, то стоит соблюсти аккуратность. На две порции нужно:

Молоко – 500 мл;
Крупа – 3 ст .;
Мед – 2 ст .;
Соль на кончике ножа.

Процесс:

Нагрейте молоко до кипения.
Помешивая жидкость, выложите крупу. Не торопитесь, добавьте немного.
Добавить соль и перемешивать 10 минут.
После – отсоединить и накрыть крышкой.
Влейте мед перед подачей на стол и разложите по тарелкам.

Как сварить манную кашу на литре молока?

Подготовить:

Молоко – 1 л;
Крупа – 60 гр;
Соль – щепотка;
Подсластитель по вкусу.

Ход процесса:

Налейте молоко в емкость и нагрейте до кипения.
Крупу бросить в нагретое молоко, помешивая жидкость.
Добавить соль и подсластитель и перемешать.
Варить 10-15 минут, затем накрыть крышкой, чтобы настояться 5 минут.

Как сварить жидкую манную кашу на молоке для грудничка?

Для кормления малышей лучше использовать кашу с пометкой мягкой пшеницы, так как она быстрее готовится.

Вода – 400 мл;
Крупа – 15 гр.

Существо:

Поставить воду на огонь, дождаться закипания.
При перемешивании всыпать крупу в воду, делать это медленной тонкой струйкой.
Перемешивать 10 минут, затем выключить и закрыть еще на 5 минут.
Подождите, пока температура упадет до комнатной.
Переложите крупу в бутылку или блюдце и снова проверьте температуру на руке.
После проверки можно кормить малыша, если каша будет комнатной температуры.
Если он еще горячий, дайте ему немного остыть.

Манная каша густая на молоке: рецепт

Подготовить:

Молоко – 500 мл;
Манная крупа – 50 гр;
Подсластитель по вкусу;
Щепотка соли.

Процесс:

Как сварить манную кашу на молоке и воде?

Кашу можно варить как на молоке, так и на воде.Все зависит от предпочтений и средств желающих приготовить такое быстрое и простое блюдо. Время, способ и этапы приготовления каши не меняются.

Как сварить манную кашу на сухом молоке?

Необходимо:

Вода – 500 мл;
Молоко сухое – 30 гр;
Манная крупа – 30 гр;
Соль – 3 г;
Сахар – 10 гр.

Существо:

Поставить воду на огонь и довести до теплого состояния.
Смешать с сухим молоком и взбить венчиком.
Как только жидкость закипит, добавить крупу.
Перемешивать 10 минут.
Затем переложить в горелку без нагрева и накрыть крышкой.
Подавать через 6 минут.

Как сварить манную кашу на сгущенке?

Потребуется:

Вода – 2 стакана;
Молоко сгущенное – 3 ст.;
Крупа – 2,5 ст .;
Щепотка соли.

Порядок действий:

Перелейте воду в огонь и дайте ей закипеть.
При перемешивании всыпать крупу.
Посолите кашу.
Перемешивайте кашу 12 минут.
Затем переставить блюдо на стол и накрыть крышкой на 3 минуты.
Заправить сгущенкой и разлить по блюдцам.

Манная каша на топленом молоке: рецепт

Необходимо:

Топленое молоко – 400 мл;
Крупа – 2 ст .;
Сахар – 1 ст .;
Соль по вкусу;
Масло – 20 гр.

Процесс:

Довести молоко до пара.
Крупы смешать с солью и сахаром и влить тонкой струйкой.
Перемешивать 12 минут и оставлять на среднем огне.
После приготовления разлить по блюдцам с кусочками сливочного масла внутри.

Как сварить манную кашу на молоке в мультиварке?

Вам необходимо подготовить:

Ход процесса:

Смешайте воду и молоко, перейдите к мультиварке и нажмите на несколько минут режим «Суп» или «Разогрев».
Соединить все сыпучие компоненты и влить их тонкой струйкой, помешивая жидкость.
Включите режим «Молочная каша» и варите 3-5 минут.
Затем вымесить содержимое и накрыть мультиварку на 20-25 минут.
Добавьте масло и подавайте.

Рецепт манной каши с молоком в микроволновке

Потребуется:

Порядок действий:

Нагрейте молоко.
Объедините все объемные.
Поместите в молоко, перемешивая жидкость.
Перенести содержимое в микроволновую печь на 1 штуку.5 минут.
Добавьте масло и нажмите еще 1,5 минуты.
Охладите и подавайте.

Как приготовить самую вкусную манную кашу, как в детском саду: кулинарные советы

Вспоминая детство, нельзя не вспомнить кашу из детского сада. Было так вкусно, что дети просили еще. Он был идеальной консистенции, слегка сладковат и не чувствовался солености. Секреты и хитрости такой каши просты:

Каша в любом случае должна содержать молоко, пусть даже в небольшом количестве.
Влить тонкой струйкой, чтобы не образовывались комочки.
Также крупы можно предварительно смочить в холодной воде, а уже потом опускать в кипящую жидкость.
Лучше добавить подсластитель и соль перед перебрасыванием хлопьев или сразу после них.
Здоровые альтернативы сахару включают сухофрукты, орехи, ягоды и стевию.
Используйте топленое молоко для более мягкого сливочного вкуса.
Перед приготовлением емкость промыть в холодной воде, затем влить жидкость и поставить на огонь.
Для придания пышности и нежности готовую кашу со сливочным маслом взбиваем венчиком.
Идеальное приготовление круп из мягкой пшеницы занимает не более 8 минут.

Видео: Как сварить манную кашу на молоке без комочков?

Нежную кашу, как в детских воспоминаниях, приготовить совсем не сложно. Благодаря хитростям поваров блюдо получится воздушным и нежным. Приготовление не занимает много времени и не требует специальной подготовки.Поэтому за четверть часа можно порадовать себя и своих домочадцев вкусным блюдом.

рецептов с пропорциями. Манная каша на молоке с ягодами в мультиварке

Александр Гущин

На вкус не сдам, а будет жарко 🙂

Содержание

Не все дети любят семальную кашу, но она полезна для роста и развития человека. Не случайно его предлагают малышам из бутылочек и готовят в детском саду.В домашних условиях кашу можно приготовить не хуже. Он идеален для завтрака, на его основе можно приготовить вкуснейшие десерты – пудинг, панакот,. Важно соблюдать соотношение круп и молока, а также сколько времени варить кашу, чтобы консистенция получилась идеальной, без комочков. Познакомьтесь с секретами правильного приготовления вкусного блюда.

Как приготовить густую манную кашу

Время: 10 минут.
Количество порций: 1 человек.
Сложность: средняя.

Классическое простое блюдо можно использовать как основу для десертов. Подавать кашу со свежими ягодами, сухофруктами, маслом.

Состав:

молоко – стакан;
манка – 3 ст. л .;
соль – щепотка;
сахар – 1 ч.
масло сливочное – 10 г

Способ приготовления:

Молоко влить в кастрюлю, довести до кипения, посолить, всыпать сахар.
Засыпать крупу тонкой грядкой, постоянно помешивая, чтобы не дать подгорелому блюду.
Готовим за 5 минут до набухания, постоянно помешивая.
Добавить масло, перемешать, дать постоять.

Рецепт с жидкой манной кашей

Время: 10 минут.
Количество порций: 1 человек.
Сложность: средняя.

Чтобы получить жидкую посуду, нужно соблюдать пропорции манной крупы: на стакан молока взять столовую ложку крупы.В слегка остывшую посуду добавить мед, варенье, джем или джем по вкусу. Детям нельзя заливать кашу маслом.

Состав:

молоко – стакан;
манка – 1 ст .;
сахар – 15 г;
соль щепотка.

Способ приготовления:

Разбить с сахаром, посолить, залить холодным молоком. Оставьте на пять минут.
Перемешать, перед закипанием поставить на слабый огонь, огонь убавить до минимума, варить 2 минуты, постоянно помешивая.
Остудить, залить вареньем.

Блюдо без комков

Время: 20 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Сложность: средняя.

Чтобы каша получилась без комков, молоко нужно смешать с водой. Постоянное перемешивание блюд в процессе приготовления также поможет добиться однородной тонкой консистенции блюда. Калорийность такого завтрака составит всего 78 ккал на 100 г.

Состав:

манка – 40 г;
вода – 170 мл;
молоко – 220 мл;
соль – щепотка;
сахар – 15 г.

Пошаговый способ приготовления:

Смешать воду и молоко в кастрюле, довести до кипения.
Крупу вылить через сито в жидкость, постоянно помешивая клин.
Посолить, варить 2 минуты, подсластить, перемешать.
Накрыть кастрюлю крышкой, утеплить полотенцем, через 10 минут подать.

Время: 20 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Сложность: средняя.

Если добавить в торт куриное яйцо, то каша получится пышной, нежной с немного необычным вкусом.

Состав:

яиц – 1 шт .;
манка – 35 г;
сахар – 8 г;
вода – 100 мл;
молоко – 150 мл;
соль – 2 стружки;
Сахар ванильный – 2

Способ приготовления:

Залить заправку молоком, довести до кипения.
В воду влить в воду соль, ввести молоко в молоко, постоянно помешивая.
Варить на медленном огне 2 минуты, закрыть крышкой, накрыть полотенцем.
Через 5 минут помешать схватить желток с сахаром, взбить до пены белок.

Время: 10 минут.
Количество порций: 4 человека.
Сложность: средняя.

Чтобы приготовить кашу, как в детском саду, нужно воспользоваться советами опытных профессионалов.Манка получается аппетитной, нежной, без комочков. Его можно найти горячим или холодным с любимыми добавками. Оптимально скручивает с ней сливочное масло, фрукты, шоколад.

Состав:

молоко – 1 л;
манка – 6 ст .;
соль – щепотка;
сахар – 2 ст. л .;
масло сливочное – 20 г

Способ приготовления:

Влейте стакан молока, остальное отправьте в кастрюлю для кипячения.
Увести огонь до минимума, холодное молоко развести крупой, влить в горячую жидкость тонкой струей.
Перемешать, пока каша не закипит, варить 5 мин, посолить, подсластить.
Завершите полминуты, снимите с огня.
Продам масло сливочное.

Рецепт в Мультиварке

Время: полчаса.
Количество порций: 6 человек.
Сложность: Легкая.

Блюдо, приготовленное в мультиварке, получится нежным, со сливочным вкусом, без комочков.Преимущество использования кухонного прибора – отсутствие комков, необходимость постоянного перемешивания крупы при засыпании в жидкость.

Состав:

манка – стакан;
молоко – 4 стакана;
вода – 2 стакана;
масло сливочное – 60 г.

Способ приготовления:

Влейте в емкость с молоком воду, положите половину масла, вылейте крупу.
Посолить, положить сахар, перемешать.
Установить режим «каша» или «плов», готовить 25 минут.
Заправить маслом.

Доброго времени суток, друзья! Если вы собираетесь приготовить завтрак, попробуйте приготовить кашу из манны. При правильном приготовлении это не только очень вкусное и сытное блюдо, но и ценное для организма.

Такая каша очищает пищеварительную систему. А чтобы блюдо получилось таким же нежным, как в детстве и без комочка, я вам скажу, какими должны быть пропорции молока и манки для манной каши.

Итак, давайте выясним, сколько молока и каши нужно поставить ребенку, чтобы с удовольствием съесть приготовленное блюдо.

Стандартная пропорция – на 1 литр молока уходит 6 столовых ложек манной крупы.

Домашнее молоко можно разбавить водой – в соотношении 3: 1 . В магазине не обязательно разбавлять. В 1-й ложке уместится 30 грамм крупы. В этом случае общая сумма на кашу – 180 гр.

Узнаем, в чем вред и польза крупы.В ласке не содержится большого количества клетчатки и витаминов, но есть легкие в употреблении белки и углеводы.

Способен дать полезную энергию на целый день. Блюдо рекомендуется людям с проблемами желудка и с ослабленной пищеварительной системой.
Кроме того, каша является источником кальция. Рекомендуется для укрепления зубов и костей, а также при хронической усталости.

Следует учитывать, что каши калорийны.В этом случае можно приготовить кашу без молока.

Вот несколько полезных советов по изготовлению:

Не увеличивайте огонь, это повлияет на образование лишних комков и запотевания посуды.
Сахар, соль и ягоды добавляются за пару минут до завершения процесса приготовления.
Перед кипячением молока необходимо кастрюлька с холодной водой.
При использовании мультиварки каша будет более однородной, пышной и мягкой.
Для детей можно сделать более густую кашу, которую нарезать кусочками и залить вареньем, сгущенным с молоком и сливками.

Традиционный рецепт

Попробуем составить простой рецепт. Кстати, если вы хотите быстро и легко приготовить, то посмотрите. Особенно вкусное блюдо получится при употреблении молока. Это увеличивает концентрацию полезных компонентов.

Для создания блюда вам понадобится:

0,6 литра молока;
круп около 110 грамм;
30 грамм сахара;
50 мл воды;
30 грамм сливочного масла.

Кашу можно приготовить за 20 минут. Получится идеальная и жидкая консистенция. На 1 порцию блюда приходится 142 ккал .
Готовить нужно так:

На медленном огне сначала нагрейте воду, а затем бросьте молоко.
Доведите жидкость до кипения.
Затем одной рукой перемешайте молоко, а другой посыпьте крупу и сахар.
Перемешайте содержимое кастрюли в течение пяти минут.
Накройте кашу крышкой и оставьте, чтобы дотянуться.Масло добавляется в каждую отдельную порцию.

Каша в Мультиварке

Попробуем приготовить вкусную кашу детям в мультиварке. В нем используются не только крупы, но и различные ягоды.
Вам понадобятся следующие товары:

0,8 л молока;
120 грамм манки;
100 грамм ягод малины, смородины и черники;
40 грамм сахара;
30 грамм сливочного масла.

Каша будет приготовлена через 30 минут, а в 100 граммах продукта содержится около 120 ккал. Преимущество варки в мультиварке в том, что каша не пригорает, и в ней не образуются комочки.

Процесс приготовления:

Смажьте таз маслом, а затем всыпьте муку, всыпьте молоко и положите сахар.
В мультиварке поставить режим «каша» или «многоступенчатый».
Время приготовления 10 минут.
Не рекомендуется закрывать прибор крышкой.И кашу нужно перемешать.
Ягоды промыть и выложить в крупу до завершения варки.
После этого включить режим «с подогревом» и через 15 минут довести состав до полного приготовления.

Блюдо можно накормить теплым и украсить изюмом и засахаренными или добавить приправы. Какие специи добавить, зависит от личных предпочтений. Это может быть ваниль, корица или кардамон.

Каша с тыквой

Теперь разберемся, как приготовить манную кашу с тыквенным малышом.

Вот что понадобится на стакан молока:

100 гр тыквы;
столовых ложек манки;
соль и сахар.

Подготовьте так:

Положите нарезанную тыкву в кастрюлю и залейте кипятком, чтобы вода покрыла ее.
Отнеси мне тыкву в течение 15 минут, а затем вынуть и растереть в моем пюре.
Влить молоко, соль и сахар.
Поставить на огонь и вскипятить.
Затем залейте пистолет и кипятите 7 минут.

Манка с морковью

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

столовых ложек крупы;
морковь;
стакан молока;
чайных ложек сливочного масла;
соль и сахар.

Готовить нужно так:

Вымойте, очистите и натрите морковь, а затем тушите на слабом огне 10 минут.
Затем добавьте половину масла, соль, сахар и немного воды.
Молоко залейте, доведите до кипения и залейте крупу.
Прокипятить 7 минут до готовности, а затем положить масло.

Запеканка из манки

А теперь узнайте, можно ли использовать манную кашу для приготовления других блюд. Например, для запеканки.

Вот, какие продукты понадобятся:

стакан манки;
3 стакана молока и 2 воды;
3 ложки сахара;
2 яйца;
3 ложки сливочного масла;
изюма, цедры и сухофруктов;
варенье и сгущенка.

Посмотрите на основные этапы подготовки:

Сначала приготовьте манную кашу.
Яйца подметают клин и добавляют им ласки.
Положите апельсин и изюм.
Поставить в духовку на 40 минут.
Готовую выпечку разрезать на порционные кусочки.

Можно полить запеканку смородиновым соусом, вареньем или сгущенкой. Попробуйте разные рецепты и наслаждайтесь аппетитом!

До новых встреч, дорогие друзья!

Правильно приготовить по рецепту манной каши на молоке понравится ребенку и взрослому.Все с детства приучены есть каши, особенно манны. Пожалуй, это одна из самых любимых каш для маленького ребенка. Потому что с самого раннего детства, можно сказать по пеленке, мамы начинают вводить в рацион ребенка ребенку и употреблять манную крупу.

Это замечательная каша, которая может заменить ребенку завтрак, обед и ужин. По консистенции каша похожа на готовые детские смеси, но по цене намного дешевле и экономичнее, ведь на детскую порцию уходит всего пара манной крупы и один стакан молока.Многие смеси для покупок плохо усваиваются ребенком, а бороздка манной крупы не дает реакции, не оказывает на малыша побочных действий. Это блюдо можно съесть взрослому человеку, а ружье сделать на завтрак, так как манная бороздка не только приятна на вкус, но и полезна для человеческого организма.

В этой статье мы предлагаем вам различные способы и несколько советов по приготовлению манки без комков. Разнообразить вкус блюд можно разными рецептами и приготовить очень вкусную манную кашу.

Полезные свойства манной каши

Манка – это разновидность пшеничной крупы, а любая пшеничная крупа полезна для организма и здоровья человека. В этой крупе содержится большое количество различных жизненно важных минералов (фосфор, железо, кальций, калий), углеводы, белки и витамины группы В. Употребление каравай манной крупы способствует правильному пищеварению и очень хорошо влияет на органы брюшной полости, не раздражает кишечник и отлично подходит тем, у кого есть такие заболевания, как язвы, гастрит и повышенное газообразование.Поэтому эту кашу часто готовят в больницах и оздоровительных санаториях, ведь такое блюдо придает сил, бодрости и энергии.

Тем, кто следит за цифрой, совет не злоупотреблять манной, приготовленной как на молоке, так и на воде, потому что она высококалорийна. В 100 граммах крупы содержится около 330 калорий.

Рецепты из манной крупы

Крупа из манной крупы обычно используется для приготовления круп. Есть столько разных рецептов с семитом.Обычно его добавляют в сырники, запеканки, муссы. Восхитительно получается тыквенный пирог с семолой. Изюминка приготовления такого торта в том, что пока пирог находится в духовке, манка набухает и увеличивается в объеме. Если вы используете торт, добавлять муку не нужно. Такой тыквенный пирог подойдет людям, которые хотят сбросить лишний вес.

Еще из этой крупы готовят отличный густой соус. Еще один совет – чтобы блюдо не пригорало в духовке, можно вместо муки присыпать манную крупу до полуфабриката.

Вкусная манная каша: секреты приготовления

Секрет 1. Налейте в кастрюлю немного воды, а затем добавьте молока. Так молоко при варке каши не пригорит. Примерная пропорция жидкости будет составлять одну часть воды и две части молока.

Секрет 2. Очень важно определить количество круп. Порции крупы будут зависеть от количества человек. Если вы готовите жидкий торт для маленького ребенка, то на одну порцию блюда возьмите один стакан молока, немного тряпочки и одну столовую ложку манной крупы.Если вы хотите приготовить блюдо на прогулке, положите две столовые ложки крупы на такое же количество молока. Вы можете сами увеличивать порции. Для приготовления идеальной каши нужно взять литр молока и 6-7 столовых ложек крупы.

Секрет 3. Влить кипяченое молоко медленно, интенсивно помешивая, обе руки должны быть задействованы в работе, крупный сырой, а вторая быстро мешает, тогда каша будет без комков.

Секрет 4. Добавляйте соль и сахар не тогда, когда поднимаете штангу, а когда молоко почти закипело.При этом соль и сахар хорошо растворяются и распределяются в молоке.

Секрет 5. Не во всех рецептах манную крупу готовят одновременно. Самое оптимальное время приготовления – 5 минут. Выключите газ и дайте постоять 7-10 минут, чтобы каша напомнила. Сливочное масло добавляйте в тарелки непосредственно перед подачей, а не в саму сковороду.

Рецепт приготовления манной крупы без комков

Ингредиентов для приготовления каши:

Молоко -1 стакан,
Вода – ½ стакана,
Манна-Круп – 2 ст.ложки
Сахар – 1 ч. Ложка,
Щепотка соли.

Рецепт приготовления каши без комков:

На дно кастрюль налейте воду и молоко.
Когда жидкость начнет выливаться, всыпать сахар и соль.
Если вы увидели, что стала подниматься пена, то есть вскипело у вас молоко, то вливайте аккуратно и постепенно крупу, не забывайте тщательно беспокоить.
Варить 5 минут, затем снять с огня.
Не выкладывайте кашу на тарелки сразу после приготовления, дайте немного постоять.
Кашу небольшими порциями разложить по средним тарелкам и положить кусочек масла. Можно добавить сухофрукты или ложку варенья, подойдет повидло красного цвета (смородина, клубника, малина).

Рецепт манной каши с яблоками

Необходимые продукты:

Яблочный сок – 2 стакана,
Спой одного лимона,
Манна-Круп – 2 ст. ложки
Сахар – 1 чайная ложка,
Небольшой кусочек сливочного масла,
Яйцо – 1 штука,
Изюм мыть – горсть.

Пошаговый рецепт:

Налейте яблочный сок в кастрюлю и дайте стечь.
Постепенно добавлять лагерь, непрерывно помешивая, чтобы не образовывались комки.
Добавьте цедру лимона, изюм любого сорта, ложку сахара.
Выложить яйцо в отдельную миску и хорошо пропотеть.
Добавить в ласку и варить 5-7 минут.
Перед тем, как поставить на стол, яблочную кашу залить маслом.

Яблочная каша очень полезна детям.Такую кашу можно употреблять в холодном виде.

Рецепт каши Menna на молочной мультиварке

Благодаря современным технологиям стало даже удобнее и быстрее блюда. Если у вас на кухне есть такой чудесный прибор, как мультиварка, то этот рецепт каши специально для вас.

Приготовить продуктов на 3 порции:

Молоко – 2 стакана,
Вода – ½ стакана,
Манная крупа – ½ стакана,
Сахар – 2 чайные ложки,
Масло сливочное – 30 грамм.

Приготовить блюдо нужно:

В чашу мультиварки налейте воду и молоко.
По отдельности смешать крупу и сахар.
Вылить содержимое в миску с жидкостью.
Добавьте масло.
Установите программу «Каша» и установите время 15-20 минут.
Когда мультиварка завершит свою работу и издаст звуковой сигнал, откройте крышку и перемешайте кашу.

Приготовленная таким образом каша будет вкусной и без комочков.Можно добавлять в кашу, разлитую тарелками, варенье, ягоды или сухофрукты.

Рецепт каши Маня с ягодами

Для приготовления каши с ягодами Подготовьте следующие ингредиенты:

1 стакан молока
½ стакана воды,
1 столовая ложка манной крупы
1 чайная ложка сахара,
сливочное масло 30 грамм,
Ягоды по вкусу (малина, смородина, клубника, клубника, ежевика).

Пошаговый рецепт приготовления:

Налейте в кастрюлю молоко и дайте ему закипеть.
Насыпьте сахар и соль.
Постепенно хватаем круп, одновременно мешая.
Готовим блюдо 5-7 минут, после чего снимаем с огня и доводим до готовности.
Масло можно переливать в кастрюлю с кашей или для небольшого куска в тарелки с пролитой кашей.
Ягоды кладут наверх.

Это количество каши рассчитано на 2 порции, вы можете увеличить порцию самостоятельно, взяв побольше продуктов.

Придерживаясь небольших советов и правил, можно легко приготовить вкусную и полезную кашу без комочков для всей семьи.

Чтобы манная каша получилась по-настоящему вкусной, нужно выдерживать в продуктах определенные пропорции. Но при этом ориентируйтесь на личные предпочтения. Для более жидкой крупы берут чуть меньше, а для более густой – чуть больше. Причем будет учтено, что в процессе остывания каша все равно будет густой. В холодном виде он может загустеть настолько, что придется разбавлять его кипятком или горячим молоком.

Так готовится нежнейшая, «Детская» каша из манной крупы на молоке. Возьмите: 3 столовые ложки манки, литр молока, ложку сахара и щепотку соли. Молоко нагревают до образования пены (на этом этапе можно посолить и подсластить). Как только оно появилось, присыпают тонким слоем манной каши. В этот момент нужно все время помешивать молоко ложкой или лопаткой. Этот шаг самый ответственный – если вы сделаете что-то не так, в ласке будут неприятные комочки.

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах манной каши на молоке:

Когда крупа перестанет опускаться, не останавливайтесь, продолжайте помешивать кашу, потеряв огонь до минимума под кастрюлькой. Если он отличный, то по минимуму. В процессе варки будет понятно, какая у нас получится каша: жидкая или густая. Манную крупу не рекомендуется, но можно добавить молоко. Жидкость закипает индивидуальными «фонтанами», а густыми затяжками выдувает лишний пар.

Если уже хорошо видно, что бороздки манки закипают, помешивание можно прекратить – мы успешно прошли этап с некоторыми комочками, их нет.

Практически все рецепты манновой каши на молоке и не только предлагают именно такой или процесс приготовления. Также крыльцо можно варить не только в кастрюле на плите, но и в мультиварке, в глиняных горшочках в духовке. И добавляйте в него разные сладкие наполнители: сухофрукты, орехи, ягоды, фрукты, тыкву, шоколад.

Кормить кашу традиционно кусочком сливочного масла.

Специально учиться варить манную кашу не нужно. Секрет приготовления вкусного блюда – правильное количество ингредиентов.Плюс стоит добавить общее время приготовления. Если кашу перевариваете – чтобы не было комочков, ненормальная выработка неприятна на вкус, крошки на зубах.

Общие принципы

Готовить пистолет вкуснее только на молоке. Чтобы каша не пригорела до дна кастрюли, что с этой крупой встречается довольно часто, необходимо на дно налить немного воды. Вы также можете вскипятить пистолет до соотношения молока и воды один к одному. Этот рецепт подойдет тем, кто верит в калорийность и хочет разделить их на готовое блюдо.Вот отличная подборка рецептов.

Манная каша: пропорции молока и карты рассчитываются после правильного выбора работы. Необходимо подчеркнуть, что отлично, когда сковорода имеет особую защиту от горения (хорошо подходит для предметов из нержавеющей стали). Толстое дно сковороды также положительно скажется на общем процессе приготовления.

Пропорции приготовления! На семь чайных ложек берут стакан жидкости.Это начальные общепринятые пропорции, затем вы можете добавить прорыв для достижения идеальной степени для конкретного случая.

Что еще важно учитывать:
Засыпайте круп только в молоке, которое уже закипает. Делается это медленно, постоянно помешивая жидкость. В одну руку возьмите стакан с кашей, во вторую – столовую ложку. Только интенсивное перемешивание в этом процессе убережет готовое блюдо от комков.
Когда крупа накрыта и посыпается, нужно добавить к ней соль и сахар.Продолжайте мешать, пока манка не закипит. Затем сделайте минимальный огонь и варите кашу буквально пять минут.
Вкуснее все блюда со сливочным маслом, джемом.

Классическая манка

Итак, чтобы рассчитать пропорции молока и на литр молока для манной крупы, можно воспользоваться этим рецептом. Требуется меньше молока и круп соответственно, но понятно, как увеличить количество употребляемых продуктов.

Необходимые ингредиенты:
Стакан молока.Также можно взять половину стакана молока и полстакана воды;
20 граммов сливочного масла;
Семь чайных ложек крупы;
Сахар чайная ложка, щепотка соли;

В кастрюлю налить молоко, предварительно налить на дно немного воды. Довести до кипения, всыпать соль и сахар, перемешать. Теперь начните протыкать круп, интенсивно помешивая полуфабрикат. Помешивая, доведите кашу до кипения и уберите огонь до минимума. Варить еще минут пять, тоже можно помешивать. Рассыпать по тарелкам, залить маслом или вареньем.

Интересно! Для кулинарных экспериментов манка подходит как нельзя лучше. Например, можно приготовить кашу на сгущенке, которую предварительно разводят водой. Каша покажется сладко: так же, как любят сладкоежки. В манную смесь можно добавить сухофрукты, орехи, мак.

На клюквенном соке

Блюдо отличается насыщенным ярким цветом. Смотрится красиво и сложно даже представить, что такую кулинарную красоту получается сделать просто, быстро и из обычной манной крупы.

Необходимые ингредиенты:
Два с половиной стакана воды;
Стакан клюквы;
Полстакана манной крупы;
Полстакана сливок;
Две столовые ложки сахара, мелкая соль;

Ягоды нужно хорошо промыть, а потом их переполнить. Весь сок будет использован в кулинарии. Отжим заливают водой и кипятят. Затем нужно процедить отвар, всыпать в него соль и сахар, довести до кипения. Крупу разбавлять соком, постоянно мешать, чтобы не было комочков.Уже готово влить отвар, который закипает. Приготовьте кашу до кипения, а затем на минимальном огне еще пять минут. Не забываем помешивать.

Это блюдо нельзя подавать не только в горячем, но и в холодном виде. Для второй подачи необходимо охладить в специальной форме, а затем нарезать квадратами, подав взбитыми сливками. Вместо клюквы можно использовать также смородину и другие ягоды, но они должны быть кислыми.

Соблюдение пропорций при приготовлении крупяных лепешек – первый важный этап, чтобы блюдо в итоге получилось вкусным.Соблюдая другие важные рекомендации, можно добавить и тот факт, что манная каша вскоре стала любимым лакомством каждого члена семьи. Очень вкусно подавать манную крупу, заправленную лимоном или апельсином.

Рецепт здорового шоколадного торта без яиц и манной крупы

Недавно моя близкая подруга попросила меня испечь торт на день рождения ее мужа. С трудом выполняю заказы, а вот друзьям отказать невозможно.Ведь друзья друг для друга, не так ли? Веселье началось, когда она перечислила свои требования к праздничному торту.

Ее требования были немного похожи:

Это должен быть шоколадный торт
Без яиц
Без масла
Нет Универсальная мука (Maida)
Он должен быть легким (поэтому нельзя использовать цельнозерновую муку. )
Не должно быть сухим или рассыпчатым (поэтому нельзя использовать просо)
Он не должен быть слишком сладким. Пожалуйста, не используйте сгущенное молоко.

Мне пришлось спросить ее, действительно ли ей нужен праздничный торт. Раньше я приготовил шоколадный торт со сгущенкой без яиц, но на этот раз это не сработает. Мой ладу сделал торт из цельнозернового шоколада, но это тоже не укладывается в счет. Пшеничные лепешки не будут светлыми.

Я был в затруднительном положении. Минуту или две я сожалел о том, что сказал ей «да», но потом решил принять этот вызов. Здесь мое отношение «никогда не говори« НЕТ »воодушевило меня.

Я проверил все данные ей инструкции.Я пошел в кладовку и проверил все доступные варианты. Составив контрольный список того, что можно и чего нельзя, я наконец взяла ингредиенты.

Индийские семьи обычно любят семолину. В детстве у меня было много судзи ка халвы. Но тогда ни от кого не слышал о рецепте торта из шоколадной манной крупы.

Я выбрал манную крупу (сырую) в качестве основы. Почему манная крупа? Потому что он соответствует всем параметрам, указанным моим другом. Полезно без пшеничной муки, легкое без универсальной муки.Он легкий и пушистый, поэтому торт будет легким. Пирог после выпечки будет мягким и влажным. Более того, он известен как суперпродукт. Если вы хотите узнать больше о суперпродуктах и их преимуществах для вашего тела, посетите Patriot Power Greens.

Сам по себе простой манный пирог очень вкусный. А теперь подумайте о том, чтобы добавить в него насыщенности шоколада. Я уверен, что есть много желающих съесть полезный торт. А также многие, кто хочет доставить своим клиентам полезные торты. Пшеничные лепешки не подходят для глазури.Этот рецепт торта из шоколадной манной крупы подойдет всем вам больше всего. А если ваш клиент или вы сами строго вегетарианец, поднимите настроение. Это чисто вегетарианский рецепт шоколадного торта из манной крупы без яиц.

В этом рецепте я использовал свежий йогурт вместо сгущенного молока и яиц. Важно отметить, что йогурт, который вы используете в рецепте шоколадного торта рава, не должен быть кислым. В противном случае получится кислый пирог. Я уверен, что ты этого не хочешь. Так что не пропускайте дегустацию йогурта, прежде чем смешать его с другими ингредиентами.

Я составил список рекомендуемых инструментов и ингредиентов для выпечки. Я рекомендую только проверенные и проверенные продукты, которые дали удовлетворительные результаты на моей кухне.

Если вы испеките этот рецепт, поделитесь со мной фотографией в моем Instagram, используя #bakewithsonia

Рецепт шоколадного торта с манной крупой

Чтобы сделать наш рецепт шоколадного торта из манной крупы рецептом торта без масла, я использовал масло. Лично я люблю торты на масляной основе. Это потому, что даже после того, как вы положите торт в холодильник, мякиш останется мягким.Чтобы сделать его шоколадным, я использовал несладкий какао-порошок Hershey’s. Подобрать ингредиенты в соответствии с ее инструкциями было сложно, но возможно.

Когда торт вышел из духовки, я подумал, что сдал экзамены с отличием. Он был очень мягким, влажным и легким по текстуре. Я залил промежуточные слои шоколадным муссом и покрыл его шоколадным ганашем. Для ганаша я использую темный шоколад Линдта. Если вам нужен рецепт ганаша, ознакомьтесь с моим рецептом пирогов из цельнозернового шоколада.

Это, безусловно, один из лучших рецептов торта из манной крупы (торта судзи), который вы найдете. Идеальный торт, чтобы насладиться холодным вечером на террасе.

Что ж, что касается моей подруги, она не знала, какой будет вкус шоколадный торт из манной крупы. Тем не менее, усилия привели к супер классному звонку с благодарностью и списком комплиментов, которые ее друзья сделали ей, когда ели торт.

Хотите приготовить торт судзи в скороварке

Думаете приготовить торт судзи в скороварке.Конечно, это выполнимо. Разве я не помогала тебе приготовить печенье атта без духовки?

Позвольте мне помочь вам приготовить этот торт судзи в скороварке / машине Идли. После приготовления теста выполните следующие действия.

В скороварку / кофеварку Idli добавьте соль или песок. Поместите на него металлическую подставку, а затем металлическую пластину, чтобы обеспечить платформу для формы для выпечки (как показано на рисунке).

Не ставьте форму для запекания прямо на соль или песок, иначе торт подгорит из-за чрезмерного нагрева.

Включите пламя и дайте соли / песку нагреться в течение 5 минут на среднем пламени. Тем временем снимаем свисток и прокладку с крышки.

Теперь поместите форму для запекания в скороварку и закройте крышку. Дайте пирогу запечь на слабом или среднем огне в течение 20 минут.

Давайте приготовим Рецепт шоколадного торта из манной крупы

В большой миске возьмите манную крупу, сахарную пудру и какао-порошок. Смешайте сухие ингредиенты.

PS: Используйте таблицу преобразования для перевода граммов в чашки и наоборот.

Добавьте к сухим ингредиентам свежий йогурт, масло и шоколадную эссенцию. Смешай это.

Начните добавлять в него молоко, чтобы получилось жидкое тесто. Добавьте половину молока, а остальное отложите в сторону.

Приготовьте гладкое тесто и дайте ему постоять 10 минут. За это время манная крупа пропитается влагой, и тесто станет густым. Тем временем дайте духовке разогреться до 180 ° C.

Теперь добавьте в тесто оставшееся молоко.Тесто должно быть заливной консистенции. Добавьте в тесто соль, разрыхлитель и пищевую соду и хорошо взбейте. Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки (8 дюймов).

Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 25 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой. Когда пирог испечется, достаньте его из духовки и вытащите из формы.

Поместите извлеченный торт на решетку с проволокой и дайте ему полностью остыть.

Купить Инструменты и ингредиенты, использованные в этом рецепте

Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь на меня в Facebook, Instagram и Pinterest.Если вам нравится смотреть видео-рецепты, загляните на мой канал на YouTube, чтобы увидеть больше удивительных рецептов.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 35 минут

Курс: десерт

Кухня: индийская

Порции: 8 кусков торта

200 г Семолина
100 г Сахарная пудра
30 г несладкого какао-порошка
70 г творога / йогурта
80 мл масла
200 мл молока
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки соли
1 Шоколадная эссенция

В большую миску возьмите манную крупу, сахарную пудру и какао-порошок.Смешайте сухие ингредиенты.
Добавьте к сухим ингредиентам свежий йогурт, масло и шоколадную эссенцию. Смешай это.
Начните добавлять в него молоко, чтобы получилось жидкое тесто. Добавьте половину молока, а остальное отложите в сторону.
Приготовьте гладкое тесто и дайте ему постоять 10 минут.
Тем временем дайте духовке разогреться до 180 ° C.
Теперь добавьте в тесто оставшееся молоко. Кляр должен быть заливной консистенции.
Добавьте в тесто соль, разрыхлитель и пищевую соду и хорошо взбейте.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки (8 дюймов).
Выпекайте его в предварительно разогретой духовке в течение 25 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.
Когда пирог испечется, достаньте его из духовки и вытащите из формы.
Поместите извлеченный торт на решетку и дайте ему полностью остыть.

Убедитесь, что у вас есть 10 минут отдыха, когда вы замачиваете манную крупу с влажными ингредиентами.
Просто хотите приготовить торт из манной крупы без шоколада, не забудьте добавить 30 г манной крупы вместо 30 г какао-порошка.
Не используйте несвежий творог. Рецепт полностью испортится. Только свежий творог / йогурт сладкого вкуса.
Используйте масло без запаха.
Если вы чувствуете, что тесто густое, добавьте соответственно молока. Тесто должно быть жидкой консистенции, но не жидким.
Не используйте для этого рецепта жареную крупу.
Используйте мелкую крупу (суджи).

Суджи ка Халва (Халва из семолины) – рецепт за 20 минут!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Халва – знаменитый десерт, который готовят во всем мире из различных ингредиентов и в бесчисленных формах. Этот 20-минутный рецепт готовится из манной крупы в пакистанском и северо-индийском стиле.

История халвы

Вы знаете, как сказал Толстой: «Любви столько, сколько сердец»? Что ж, я собираюсь сказать не очень известную фразу: «Есть столько же видов халв, сколько и стран».

По-видимому, в мире немного стран, в которых халва (или h alva , халва , халва , helva , halua и этот список можно продолжить) НЕ является традиционным десертом. Это своего рода вековая глобальная сладость. Слово халва происходит от арабского корня «helw», что означает «сладкий», и многие ближневосточные культуры любят утверждать, что это , их оригинальная смесь (эй, я бы тоже хотел отдать должное за то, что придумал это) .Тем не менее, если десерт сохранялся веками, он должен быть неплохим, не так ли? Это так просто, это гениально, не говоря уже о том, что его легко приготовить.

Как приготовить Суджи Ка Халва

Должен признаться, мне потребовалась пара (хорошо, несколько) попыток, чтобы усовершенствовать этот рецепт суджи ка халвы. Я буду продолжать смущать себя, в значительной степени рассказывая, как я каждый раз напортачил; Так что давай, сделай это и порази всех своими навыками халвы за мой счет.

Представляю вам 5 заповедей создания халвы:

Обнимай шевеление.Серьезно, вы будете постоянно помешивать.
Манную крупу следует тщательно прожарить, не поджигая.
Вы должны варить смесь сахара и воды отдельно, вместо того, чтобы полениться и бросать ее вместе с поджаренной манной крупой.
Не пытайтесь быть чрезмерно здоровым и экономить на сливочном масле.
Используйте манную крупу высшего качества.

Если вы будете следовать 5 заповедям, вас угостят десертом, который будет похож на рай на земле (извините, мне пришлось).

Больше пакистанских десертов, которые вам обязательно понравятся

The Best Instant Pot Kheer (Ресторанный рецепт)
Instant Pot Морковная Халва (Gajar ka Halwa)
Легкий неочищенный рис в рисоварке – Гур Вале Чавал

Традиционная суджи ка халва (манная халва)

Доходность: 4

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 20 минут

1/2 стакана сливочного масла, соленого и несоленого, в зависимости от предпочтений
1 стакан мелкой крупы, суджи
2-3 стакана воды *
3/4 стакана светло-коричневого или тростникового сахара, или по вкусу
4-5 стручков кардамона, слегка приоткрытые
1 / 2-2 чайные ложки розовой воды, в зависимости от крепости вашей розовой воды
щепотка шафрана, опционально
нарезанный миндаль, для украшения ** (опционально)

Растопите масло в кастрюле с антипригарным покрытием на среднем или слабом огне и добавьте манную крупу.
Непрерывно перемешивайте манную крупу, пока она не поджарится равномерно и не станет золотистой, примерно 10–12 минут. В зависимости от вашей плиты вам может потребоваться увеличить огонь до среднего, чтобы она добралась до точки жарения. Затем уменьшите огонь по мере необходимости. Снимите с огня, когда манная крупа хорошо прожарится и станет золотистой. Вы также можете перейти к следующему шагу, пока жарите манную крупу.
В отдельной маленькой кастрюле доведите до кипения воду, сахар и стручки кардамона.Перемешайте и дайте закипеть, пока сахар не растворится, затем снимите с огня и добавьте розовую воду и шафран.
Снова поставьте манную смесь на средний огонь. Осторожно перемешайте сахарный сироп с подрумяненной манной крупой. Продолжайте помешивать пару минут, пока смесь не загустеет, не потеряет большую часть влаги и масло не начнет отделяться от манной крупы. Иногда мне нравится добавить ложку топленого масла в этот момент, чтобы придать ему приятный финиш.
Украсьте нарезанным миндалем (или другими гарнирами) и подавайте в теплом виде.

* Вода определит текстуру. Если вы хотите, чтобы он был более зернистым, чтобы его можно было есть в одиночестве, используйте 2 стакана воды. Из 3 чашек получается более мягкая и толстая халва, как та, что используется для «халва пуу». ** Вы также можете добавить различные орехи, изюм или любой другой гарнир. Некоторые люди добавляют это в халву во время ее приготовления (хотя я предпочитаю, чтобы халва оставалась в центре внимания).

калорий: 485 ккал, углеводов: 69 г, белков: 6 г, жиров: 24 г, насыщенных жиров: 15 г, холестерина: 61 мг, натрия: 209 мг, калия: 112 мг, клетчатки: 2 г, сахара: 38 г, витамина А: 709 МЕ, витамина С: 1 мг, кальций: 25 мг, железо: 2 мг

Кухня: индийская, пакистанская

Наслаждайтесь!

Манная каша на молоке (пропорции молока и манки)

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах манной каши на молоке:

Время приготовления и калорийность

Как и сколько по времени варить манную кашу на молоке без комочков в домашних условиях

Жидкая каша без комочков — рецепт на 1 стакан молока

Как правильно сварить манную кашу: 5 проверенных советов

Как приготовить манную кашу на молоке в мультиварке?

Рецепт манной кашки с тыквой (пропорции на 2 человека)

Видео, как сварить манку с бананом

👌 Идеальная манная каша на молоке секреты приготовления, рецепты с фото

Манная каша на молоке – 6 самых вкусных рецептов без комочков

Манная каша на молоке – рецепт на 1 порцию для ребенка

Классический рецепт молочной манной каши (как в детском саду)

Вкусная манная каша без комочков (видео)

Варим манную кашу в мультиварке на молоке (рецепт по шагам на 2 порции)

Готовим жидкую манную кашу (пропорции на 1 литр молока)

Простой рецепт манной каши с тыквой на молоке

Пропорции для приготовления манной каши для детей

Читайте также:

Манная каша — рецепт с фото, как варить манную кашу на молоке

Ингредиенты

Способ приготовления

Сохраните рецепт

Автор рецепта

Линда Ларсен

Фотографии рецепта

Чем полезна манная каша

Как варить манную кашу

Секрет #1: варим на молоке

Секрет #2: соблюдайте пропорции

Секрет #3: правильно добавляем манку в молоко

Секрет #4: улучшаем вкус

Секрет #5: правильно кипятим молоко

Секрет #6: более нежный вкус

Посмотрите другие рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Как готовить манную кашу на молоке рецепт пошагово

Манная каша на молоке (пропорции молока и манки)

Самая вкусная манная каша на молоке без комочков (пропорции на 1 человека)

Как правильно варить манную кашу (пропорции на 1 литр)?

Жидкая каша без комочков – рецепт на 1 стакан молока

Как приготовить манную кашу на молоке в мультиварке?

Рецепт манной кашки с тыквой (пропорции на 2 человека)

Видео, как сварить манку с бананом

Каша манная на молоке — 5 вкусных рецептов с фото пошагово

Каша манная как в детстве

Манная каша с шоколадным мороженым пошагово

Манная каша на молоке с ревенево-черничным топпингом

Манная каша на молоке в мультиварке

Манная каша на молоке в духовке

Как варить манку на молоке

Полезные свойства манной каши

Манная каша на молоке — пропорции и секреты приготовления

Как готовить манную кашу на молоке — рецепт ягодный

Рецепты читателей

Манная каша на молоке – пропорции молока и манки

Манная каша – пропорции манки и молока

Рецепт манной каши на 1 литр молока, как в детском саду

Как варить манную кашу без комочков

Как варить манную кашу на 1 стакан молока (на 1 порцию)

Как готовить манную кашу на молоке в мультиварке

Манная каша на молоке (пропорции молока и манки)

Самая вкусная манная каша на молоке без комочков (пропорции на 1 человека)

Как правильно варить манную кашу (пропорции на 1 литр)?

Жидкая каша без комочков – рецепт на 1 стакан молока

Как приготовить манную кашу на молоке в мультиварке?

Рецепт манной кашки с тыквой (пропорции на 2 человека)

Видео, как сварить манку с бананом

Манная каша на молоке: рецепты с пропорциями

Как сварить густую манную кашу

Рецепт жидкой манной каши

Блюдо без комочков

Каша с яйцом

Как в детском саду

Рецепт в мультиварке

Блюдо на сухом молоке

Видео

Манная каша. Как варить манную кашу без комочков — рецепты

Как выбрать качественную манную крупу