Гуляш из свинины с подливкой
Гуляш из свинины с подливкой можно приготовить, используя кастрюлю подходящего размера, глубокую сковороду или сотейник. Для реализации мясного рецепта подойдет свиная вырезка. Пикантный вкус гуляшу из свинины придадут используемые специи, томатная паста, приправы. Небольшие гастрономические хитрости готовки гуляша помогут вам сварить мясное блюдо так, что вы обязательно получите за старания высшую оценку.
Время приготовления:
5 минут на подготовку требуемых для рецепта ингредиентов;
5 минут – на промывку и обсушку свинины;
45 минут – на готовку гуляша.
Всего весь процесс займет 55 минут
Количество порций:
Из указанного количества продуктов получается 4 порции гуляша.
Готовится: на плите
Ингредиенты:
- Мякоть свинины (вырезка) – 500 г;
- Лук репчатый (средний по размеру) – 1 головка;
- Паста томатная – 3 ст. ложки;
- Мука пшеничная – 1 ст. ложка;
- Масло растительное (подойдет подсолнечное) – 30 мл;
- Лист лавровый – 1 штука;
- Перец черный горошком – 5 штук;
- Соль – по вкусу;
- Перец черный молотый – по предпочтению.
Шаг 1
Для того, чтобы приготовить сытный мясной гуляш, отмеряем нужное количество ингредиентов, перечисленных в списке продуктов. Свинина (у нас используется вырезка) должна быть к моменту готовки блюда в размороженном состоянии. Лучше заранее достать мясо с морозилки, чтобы оно пришло к нужному состоянию при комнатной температуре. Если вы используете свинину, только что приобретенную на рынке, то данный шаг просто пропускаете. Кусок свинины соответствующего веса промываем под прохладной водой. Обсушиваем продукт, используя бумажное полотенце.
Шаг 2
Подготовленную свинину переправляем на разделочную доску, чтобы нарезать в форме небольших кусочков-кубиков (брусочков).
Шаг 3
Мы для готовки гуляша используем кастрюлю. Дно заполняем растительным маслом, подогреваем его. Мясную нарезку из свинины выкладываем для обжарки в кастрюлю. Прибавляем огонь, свиные кусочки обжариваем, не забывая перемешивать, около 5 минуток.Шаг 4
Параллельно измельчаем репчатый лук, очистив его от шелухи.
Луковую нарезку добавляем к мясу. Продолжаем обжарку, сбавив огонь, в течение 5-7 минут. Также иногда перемешиваем.
Шаг 5
Ингредиенты в кастрюле следует приправить специями. Кидаем по вкусу соли, подсыпаем черный молотый перчик, добавляем также перец горошком. На этом же кулинарном шаге в кастрюлю засыпаем муку. Перемешиваем, продолжаем обжарку. Достаточно трех минут.
Шаг 6
Содержимое кастрюли разнообразим томатной пастой. Перемешиваем хорошенько лопаточкой.
Хозяюшкам на заметку: чтобы нейтрализовать имеющую в томатной пасте кислоту, можно добавить при готовке к ней половину чайной ложки сахарка и перемешать.
Шаг 7
Основные ингредиенты для мясного гуляша мы уже использовали. Осталось только добавить лавровый лист и залить мясо прохладной прокипяченной водой. Потребуется примерно 400 мл. Кастрюлю накрываем крышкой, огонь убавляем. Дожидаемся готовности гуляша из свинины. На процесс тушения уйдет около 30 минут.
Вместо прокипяченной воды для приготовления гуляша можно использовать мясной бульон.
Шаг 8
Наш смачный гуляш из свинины с подливкой готов! Можно его состав разнообразить свежей (или сушеной) зеленью при подаче. Мясной гуляш, приготовленный по этому рецепту, хорошо сочетается с картофельным гарниром. Вы же можете использовать ваш любимый: крупяной, овощной, из макаронных изделий!
Приятного всем перекуса!
Рецепты из свинины с подливкой на второе
Проверенные рецепты из свинины с подливкой на второе с пошаговыми фото. Свинина в кастрюле, на сковородке, в духовке, в мультиварке во вкуснейших соусах – томатном, грибном, сметанном, сливочном, горчичном, кисло-сладком и т.д. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.
Гуляш из свинины по классическому рецепту – для многих это вкус детства, поскольку наши бабушки были довольно далеки от фрикасе или фахитаса и готовили нам самый обычный, вкуснейший гуляш с густым, насыщенным томатным соусом.
Поджарка из свинины по рецепту с луком и морковью на сковороде – очень простое и сытное блюдо.
Нежные кусочки свинины с овощами в сладковатом томатном соусе. Блюдо примечательно тем, что его можно употреблять как самостоятельное, так и подавать в качестве соуса к гарниру.
Говорят, что правильный лагман должен быть настолько густым, что если поставить в него ложку, она не должна упасть.
Совершенно нехитрый рецепт. Минимум вашего участия, и на выходе – нежнейшая тушеная свинина с луковым соусом.
Тефтели с тыквой в соусе – очень осеннее и уютное блюдо. Кстати, его можно приготовить и с замороженной тыквы.
Азу — сытное блюдо татарской кухни. Основным ингредиентом здесь является мясо, которое обжаривается до золотистой корочки и тушится с большим количеством лука, иногда с морковью, часто с картофелем и кусочками помидоров либо томатной пастой.
Свиная вырезка – это самая нежная часть туши, за это ее и ценят больше остального мяса.
Нежная и нежирная свиная вырезка не требует долгой термообработки – то, что надо для быстрого обеда или ужина.
Быстро и просто приготовленное мясо с довольно большим количеством соуса, который получается после запекания и которым очень вкусно поливать любой гарнир.
Несмотря на то, что нут (или турецкий горох) очень популярная в мире бобовая культура, на наших прилавках он появился совсем недавно.
Казалось бы, обычное блюдо, о котором мне кажется, знают все. Мясные пальчики (их еще называют рулетики) можно приготовить с грибами, беконом, сыром, курагой, но именно чернослив придает мясу своеобразный вкус.
Всевозможные тефтели – очень популярное блюдо в семейном меню. Для разнообразия можно не только менять ингредиенты соусов, в которых тефтели тушатся, но и крупу в составе фарша.
Бигос – сытное вкуснейшее блюдо, которое согреет вас в холодное время года и насытит в любое другое.
Блюда «два-в-одном» – настоящая палочка выручалочка-для любой хозяйки.
Как часто вы задумываетесь о том, что такого приготовить после работы, не особо заморачиваясь… вот, чтоб было просто, быстро, с минимальными усилиями и, конечно же, по-домашнему вкусно.
Фрикадельки – всеми любимое и достаточно простое в приготовлении блюдо.
Тефтели в сметане, т.е. тушеные или запеченные в сметанном соусе, – очень вкусное блюдо для повседневного меню.
Привычный в домашней кухне гуляш готовится из кусочков свинины или говядины в густой вкуснейшей томатной ароматной подливе.
Жаркое – это блюдо из мяса и овощей, традиционное для русской кухни.
Цеппелины – национальное литовское и белорусское блюдо, аналоги которого, если хорошо поискать, можно найти и в блюдах других национальностей.
Кто то говорит, что голубцы – трудоемкое блюдо, поэтому оно довольно редко появляется в семейном меню.
10 лучших идей и вдохновения для соуса из свинины
Сохранено с thewoodenkillet.com
Соус для свинины
Соус для свинины – узнайте, как приготовить идеальный соус для свинины с помощью этого простого пошагового руководства и рецепта! Идеально сочетается с жареной свининой + картофельным пюре!
Жаркое из свинины с соусом
Свинина с соусом
Рецепты соуса
Рецепты приготовления свинины
Картофельное пюре «Юкон Голд»
Зеленая фасоль с чесноком
2 Easy Pork0003
Food Words
Hot Meals
Lydia Wright сохранено в Nice Recipes
сохранено с onmykidsplate.com в твоей кастрюле ! Этот простой и домашний соус легок и идеален для небольшой ванны для вашего следующего жаркого из свинины. #onmykidsplate #dinner #dinnerideas #familymeals #familyrecipes #porkroast #yummo
Рецепты мультиварки Мультиварка
Рецепты свинины
Рецепты соусов
Новые рецепты
Рецепты ужина
Кулинарные рецепты
Любимые рецепты
Полезные рецепты 90 90 рецептов
3 90 02 Кристи | На тарелке My Kids сохранено в Легкие рецепты для занятых людей
Сохранено с savoryexperiments.
com
Как сделать подливу из капель – для курицы, свинины, индейки или говядины!
Домашний соус еще никогда не был таким простым! Узнайте, как приготовить подливу из капель, готовите ли вы курицу, индейку, свинину или говядину!
Домашняя куриная подлива
Рецепт домашней подливки
Рецепт куриной подливки
Рецепты подливки
Кулинарные рецепты
Куриная подливка
Лучшие рецепты говядины
Рецепты говядины 903 903 03
Приготовление соуса из индейки
LotusL
Lotus сохранен в Еда, которую я хочу приготовить
Сохранено с vikalinka.com
Классическое жаркое из свиной корейки с соусом
Эта свиная корейка покрыта сухой тертой, затем обжаривается и подается с красивым соусом. Идеальный воскресный обед или ужин по особому случаю.
Рецепты свиной корейки без костей
Запеченная свиная корейка
Жаркое из свинины в духовке
Рецепты жаркого из свинины
Рецепты соуса
Свиные ребрышки
9 Рецепты9 Готовка 2 Ужин со свининой
Easy Pork
Lynn | «Дорога к меду» сохранена в .
delicious рецептах обедов и ужинов.
Сохранено с onmykidsplate.com
Легкая домашняя подливка
Узнайте, как приготовить домашнюю подливку для жаркого из свиной корейки из сковороды за десять минут или меньше. Быстрый и вкусный, вам понравится этот легкий соус из свинины.
Рецепт смеси соуса из свинины
Рецепт соуса Easy с каплями
Жаркое из свинины с соусом
Рецепт коричневого соуса Easy
Домашний коричневый соус
Рецепт домашнего соуса 90 Соус из индейки 90 Рецепт
3 90 002 Рецепты соусов
Домашние рецепты
Anne Viemann сохранено в Food
сохранено с southyourmouth.com
Жареные свиные отбивные с соусом по-деревенски
Рецепт в южном стиле идеально приготовленных жареных свиных отбивных по-деревенски с бархатистой домашней подливкой.
Жареные свиные отбивные по-деревенски
Свиные отбивные с соусом
Соус по-деревенски
Recipe Creator
Южные рецепты
Оригинальный рецепт
Sperup 3 902 Яйца Бенедикт
3
Закуски
Мишель Кампер сохранена в Meet Me Back at the Cave Palio
Сохранено с thecozycook.
com
Луковый соус
Узнайте, как приготовить луковый соус с насыщенным вкусом и без капель! Он имеет идеальный баланс простых приправ и является прекрасным дополнением к стейку Солсбери, стейку Гамбургер,
Рецепт коричневого соуса Easy
Рецепт домашнего соуса
Рецепты соусов
Рецепты говядины
Рецепты кулинарии
Маринад
90 Приправы
0002 Соус для гамбургеров
ian сохранено в Sides
Сохранено с willcookforsmiles.com
Свиная корейка
Свиная корейка, запеченная в духовке, даст вам самую нежную, сочную и вкусную свинину. Это немного другой способ приготовления свинины, но поверьте мне, вам понравится сочный и нежный результат! #свинина #свиное филе #жареное #ужин #подливка
Рецепт нежной свиной корейки
Жареная свиная корейка в духовке
Рецепты свиной корейки в духовке
Приготовление свиной корейки
Жаркое из свинины в духовке
Еда – Свинина
3 0 0002 Блюда из свинины
Свиная вырезка
Эми | Здоровая выпечка Эми сохранена в Meals To Make
Сохранено с thekitchenmagpie.
com
Соус для свинины
Как приготовить изумительный соус из свинины с нуля, чтобы подать его к ужину из жареной свинины! Включены версии без глютена и с низким содержанием углеводов.
Ужин из жареной свинины
Жаркое из свиной корейки
Свинина с низким содержанием углеводов
Ям с низким содержанием углеводов
Соус с нуля
Приготовить куриный бульон
Соус из свинины0009 Соус без глютена0
Как приготовить соус
Элли Коннер сохранено в Meal Ideas
Смотреть популярные видеоролики о соусе из свинины
10 лучших рецептов и вдохновляющих рецептов соуса из свинины
Сохранено с onmykidsplate.com
0006
Приготовьте соус из свинины из капель со сковороды! Этот простой и домашний соус легок и идеален для небольшой ванны для вашего следующего жаркого из свинины. #onmykidsplate #dinner #dinnerideas #familymeals #familyrecipes #porkroast #yummo
Рецепты мультиварки Мультиварка
Рецепты свинины
Рецепты соусов
Новые рецепты
D in2 кулинарных рецепта
Любимые рецепты
Полезные рецепты
Осенние рецепты
Кристи | На тарелке My Kids сохранено в Легкие рецепты для занятых людей.
Идеально сочетается с жареной свининой + картофельным пюре!
Жареная свинина с соусом
Свинина с соусом
Рецепты с соусом
Рецепты со свининой
Картофельное пюре «Юкон Голд»
Чесночно-зеленая фасоль
Easy Pork
Food Words
Hot Meals
Lydia Wright сохранено в Nice Recipes
сохранено с onmykidsplate.com в жареном соусе со сковороды капает через десять минут или меньше. Быстрый и вкусный, вам понравится этот легкий соус из свинины.
Рецепт смеси соуса из свинины
Рецепт соуса Easy с каплями
Жаркое из свинины с соусом
Рецепт коричневого соуса Easy
Домашний коричневый соус
Рецепт домашнего соуса
Рецепт соуса из индейки
Рецепты соуса
Домашние рецепты
Anne Viemann2 vicomlinkad3 Saved to Food 900 900
Классическое жаркое из свиной корейки с соусом
Эта свиная корейка покрыта сухой натиркой, затем обжарена и подается с красивым соусом.
Идеальный воскресный обед или ужин по особому случаю.
Рецепты свиной корейки без костей
Запеченная свиная корейка
Жаркое из свинины в духовке
Рецепты жаркого из свинины
Рецепты соуса
Свиные ребрышки
Рецепты Pork Din03
Easy Pork
Линн | «Дорога к меду» сохранена в .delicious рецептах обедов и ужинов.
Сохранено с savoryexperiments.com
Как приготовить подливу из капель – для курицы, свинины, индейки или говядины!
Домашний соус еще никогда не был таким простым! Узнайте, как приготовить подливу из капель, готовите ли вы курицу, индейку, свинину или говядину!
Домашняя куриная подлива
Рецепт домашней подливки
Рецепт куриной подливки
Рецепты подливки
Кулинарные рецепты
Куриная подлива
Лучшие рецепты говядины03 003
Приготовление соуса из индейки
LotusL
Lotus сохранен в Еда, которую я хочу приготовить
Сохранено с thecozycook.
com
Луковый соус
Узнайте, как приготовить ароматный луковый соус, который легко приготовить без капель! Он имеет идеальный баланс простых приправ и является идеальным дополнением к стейку Солсбери, стейку для гамбургера,
Простой рецепт коричневой подливки
Рецепт домашней подливки
Рецепты подливки
Рецепты говядины
Кулинарные рецепты 90de 90de 90de 900de
0 02 Соусы
Приправы
Соус для гамбургеров
Сохранено в Sides
Сохранено с southyourmouth.com
Жареные свиные отбивные с соусом по-деревенски
Рецепт идеально приготовленных жареных свиных отбивных по-деревенски с бархатистой домашней подливкой в южном стиле.
Жареные свиные отбивные по-деревенски
Свиные отбивные с соусом
Соус по-деревенски
Recipe Creator
Южные рецепты
Оригинальный рецепт
Sperup 3
Яйца Бенедикт3 9000
Закуски
Мишель Кампер сохранена в Meet Me Back at the Cave Palio
Сохранено с сайта kleinworthco.