Рецепты из слоеного теста в духовке: Рецепты выпечки из слоеного теста » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Содержание

Простые рецепты из слоеного теста

Почему слоеное тесто получается жестким, как это исправить и что вкусного приготовить – узнайте в материале УНИАН.

Слоеное тесто – что приготовить в духовке / depositphotos.com

Слоеное тесто – любимчик многих хозяек, ведь замешивать его и печь разные вкусности очень просто. Оно достаточно универсально – из него можно сделать сладкую и несладкую выпечку на дрожжах или без них. УНИАН расскажет, как допечь слоеное тесто и поделится лучшими рецептами.

Ранее мы говорили о том, как сделать идеальное песочное тесто для пирога или печенья.

Вкусное и легкое слоеное тесто – главные секреты

Прежде, чем начинать разбираться в тонкостях приготовления выпечки из слоеного теста, нужно понимать, что оно делится на дрожжевое и бездрожжевое. Каждого из них касаются нюансы, приведенные ниже:

Видео дня

  • мука – берите муку высшего сорта и несколько раз просеивайте;
  • соль и лимонная кислота – строго придерживайтесь рецептуры, малое количество этих ингредиентов приведет к расслаиванию теста, а излишек – к ухудшению вкуса;
  • вода и молоко – жидкость должна быть холодной, но не ледяной, можно молоко и воду смешивать;
  • масло и маргарин – прохладные, но не замерзшие, чем больше их – тем пышнее тесто;
  • противень – ничем смазывать не нужно, можно ополоснуть водой или застелить пергаментом.

Также важно правильно раскатывать тесто – ни в коем случае нельзя выходить за края, чтобы не нарушить структуру теста. Чем больше раз вы его раскатаете, тем больше у вас получится слоев. Тесто нужно раскатывать только от себя и после каждого раза складывать вчетверо и прятать в холодильник на 30 минут.

Читайте также:

Полезный лайфхак: перед тем, как ставить тесто в духовку, проколите его в нескольких местах ножом или вилкой – так будет выходить пар, а поверхность теста останется ровной (без пузырей).

Слоеное тесто с уксусом за 15 минут

  • Масло сливочное или маргарин – 200 г
  • Вода – 300 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 550-600 г
  • Уксус (9%) – 1 ч. л.
  • Соль – 1/2 ч. л.

В глубокую емкость вылить воду, добавить уксус, следом – соль и яйцо. Перемешать, всыпать просеянную муку и замесить тесто. Выложить его на стол, посыпанный мукой, разделить на две части. Первую часть раскатать в пласт толщиной 3-5 мм, смазать его половиной сливочного масла.

Раскатать вторую половину теста, уложить его сверху на первую, смазать оставшимся количеством масла. Свернуть тесто в рулет, а затем в “улитку”. Обернуть пищевой пленкой, убрать в холодильник на 2 часа. Достать тесто, надавить на него, снова раскатать и использовать для приготовления выпечки или же свернуть в конверт и убрать в морозилку.

Слоеное тесто – рецепт дрожжевого

  • Мука – 500 г
  • Дрожжи сухие – 7 г или дрожжи свежие – 20 г
  • Молоко – 250 мл
  • Сахар – 80 г
  • Маргарин или сливочное масло – 250 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Ванилин – 1 щепотка или ванильный сахар – 1 ч. л

Растворить дрожжи в теплом молоке, масло (маргарин) размягчить, муку просеять. Смешать муку с сахаром и ванильным сахаром (ванилином), к дрожжам добавить масло или маргарин. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. Оставить в теплом месте на 30 минут, затем обмять и убрать в холодильник на 1 час.

Масло (маргарин) раскатать между двумя листами пергаментной бумаги в пласт, убрать в холодильник, чтобы тесто и масло были одной температуры. Дрожжевое слоеное тесто раскатать в пласт, сверху выложить маргарин (масло), накрыть его краями теста, раскатать. Сложить в конверт, убрать в холодильник на 20 минут. Повторить действия с раскаткой и охлаждением еще два раза, затем использовать тесто для выпечки.

Вас также могут заинтересовать новости:

  • Самая вкусная морковь по-корейски на зиму: 3 лучших рецепта
  • Фаршированный перец на зиму: рецепты для запасливых хозяек
  • Как жесткое мясо сделать мягким: советы шеф-повара

Самса с фаршем и луком из готового слоеного теста в духовке

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 1 кг Фарш мясной 450 гр. Лук репчатый 2 головки Яйцо 1 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Кунжут 1 ст.

л.

Процесс приготовления

Размораживаем мясной фарш и добавляем к нему соль и молотый перец по вкусу.

Измельчаем репчатый лук и выкладываем его к мясной начинке. Тщательно размешиваем содержимое.

Размораживаем готовое слоеное тесто, слегка раскатываем его и делим на равные по размеру квадратики.

В центр каждого квадрата кладем по столовой ложке фарша с луком и специями.

Заворачиваем продукт в треугольник и крепко склеиваем по краям. Можно надовить зубчиками вилки.

Раскладываем заготовки по противню с пергаментом. Сверху обмазываем взбитым яйцом для более яркого румянца, посыпаем семенами кунжута.

Выпекаем блюдо 25 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

Готовое блюдо извлекаем из духовки, даем ему полежать 10 минут под полотенцем или крышкой и подаем к столу. Самса с фаршем и луком готова!

Витамины и минералы

Витамин A 1.19%

Витамин В1 40. 97%

Витамин В2 42.62%

Витамин В4 4.67%

Витамин В5 7%

Витамин В6 3.89%

Витамин В9 8.52%

Витамин В12 0.55%

Витамин С 1.49%

Витамин D 0.7%

Витамин E 27.84%

Биотин 6.04%

Витамин К 0.44%

Витамин РР 14.39%

Калий 5.14%

Кальций 5.56%

Кремний 7.26%

Магний 3.5%

Натрий 26.56%

Сера 6.85%

Фосфор 12.48%

Хлор 22.38%

Алюминий 933.08%

Железо 6.11%

Йод 3. 06%

Кобальт 14.82%

Литий 0.4%

Марганец 19.85%

Медь 6.21%

Никель 0.75%

Рубидий 2765.9%

Селен 4.99%

Фтор 0.32%

Хром 2.27%

Цинк 3.69%

Бор 2609.55%

Ванадий 97.96%

Молибден 6.95%

Витамин A 20.5%

Витамин В1 705.59%

Витамин В2 734.09%

Витамин В4 80.49%

Витамин В5 120.56%

Витамин В6 67.04%

Витамин В9 146.69%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 25.61%

Витамин D 12. 1%

Витамин E 479.51%

Биотин 104.06%

Витамин К 7.64%

Витамин РР 247.91%

Калий 88.49%

Кальций 95.83%

Кремний 125.12%

Магний 60.25%

Натрий 457.46%

Сера 118.06%

Фосфор 214.98%

Хлор 385.5%

Алюминий 16070.5%

Железо 105.24%

Йод 52.63%

Кобальт 255.26%

Литий 6.93%

Марганец 341.93%

Медь 106.92%

Никель 12.99%

Рубидий 47637.17%

Селен 86.01%

Фтор 5. 56%

Хром 39.13%

Цинк 63.52%

Бор 44944.25%

Ванадий 1687.23%

Молибден 119.78%

Витамин A 2.05%

Витамин В1 70.56%

Витамин В2 73.41%

Витамин В4 8.05%

Витамин В5 12.06%

Витамин В6 6.7%

Витамин В9 14.67%

Витамин В12 0.95%

Витамин С 2.56%

Витамин D 1.21%

Витамин E 47.95%

Биотин 10.41%

Витамин К 0.76%

Витамин РР 24.79%

Калий 8.85%

Кальций 9.58%

Кремний 12.51%

Магний 6. 02%

Натрий 45.75%

Сера 11.81%

Фосфор 21.5%

Хлор 38.55%

Алюминий 1607.05%

Железо 10.52%

Йод 5.26%

Кобальт 25.53%

Литий 0.69%

Марганец 34.19%

Медь 10.69%

Никель 1.3%

Рубидий 4763.72%

Селен 8.6%

Фтор 0.56%

Хром 3.91%

Цинк 6.35%

Бор 4494.43%

Ванадий 168.72%

Молибден 11.98%

Химический состав
НутриентКоличествоНорма% от нормы в 100 г% в одной порции
Витамин A184.
5 мкг
900 мкг1.22.1
Витамин В110.6 мг1.5 мг4170.6
Витамин В213.2 мг1.8 мг42.673.4
Витамин В4402.4 мг500 мг4.78
Витамин В56 мг5 мг712. 1
Витамин В61.3 мг2 мг3.96.7
Витамин В9586.7 мкг400 мкг8.514.7
Витамин В120.3 мкг3 мкг
0.6
1
Витамин С23.1 мкг90 мкг1.52.6
Витамин D1. 2 мкг10 мкг0.71.2
Витамин E71.9 мг15 мг27.848
Биотин
52 мг
50 мг610.4
Витамин К9.2 мкг120 мкг0.40.8
Витамин РР49.6 мг20 мг14. 424.8
Калий2212.3 мг2500 мг5.18.8
Кальций958.3 мг1000 мг5.69.6
Кремний37.5 мг30 мг7.312.5
Магний241 мг400 мг3.56
Натрий5947 мг1300 мг26. 645.7
Сера590.3 мг500 мг6.911.8
Фосфор1719.9 мг800 мг12.521.5
Хлор8866.5 мг2300 мг22.438.6
Алюминий4821.2 мкг30 мкг933.11607. 1
Железо18.9 мг18 мг6.110.5
Йод78.9 мкг150 мкг3.15.3
Кобальт25.5 мкг10 мкг14.825.5
Литий4.9 мкг70 мкг0.40.7
Марганец6. 8 мкг2 мкг19.934.2
Медь1069.2 мкг1000 мкг6.210.7
Никель26 мкг200 мкг0.81.3
Рубидий952.7 мкг2 мкг2765.94763.7
Селен47.3 мкг55 мкг58. 6
Фтор222.3 мкг4000 мкг0.30.6
Хром19.6 мкг50 мкг2.33.9
Цинк7.6 мг12 мг3.76.4
Бор539.3 мкг1.2 мкг2609.54494.4
Ванадий337. 4 мкг20 мкг98168.7
Молибден83.8 мкг70 мкг712

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Самса с фаршем из слоеного бездрожжевого теста в духовке
Самса с фаршем и картошкой в духовке
Самса с тыквой из готового слоеного теста
Самса из готового слоеного теста с курицей и картошкой
Самса из слоеного теста с курицей и грибами
Самса из покупного слоеного теста с курицей
Самса с колбасой и сыром
Самса из слоеного теста с курицей в духовке в домашних условиях
Самса со свининой из слоеного теста
Самса с картошкой и сыром
Самса из дрожжевого теста с курицей и картошкой в духовке
Самса с тыквой и луком

Самса с говядиной

Самса со свининой

Самса из готового слоеного теста с фаршем

Самса из готового слоеного теста

Самса из слоеного теста с фаршем

Самса из слоеного дрожжевого теста

20 лучших рецептов слоеного теста

Гектор Санчес

В чем ключ к легкому развлечению? Некоторые могут сказать, что нужно планировать заранее, в то время как другие будут утверждать, что все дело в хорошем рецепте коктейля. Но, если вы спросите нас, нет лучшего способа подготовиться к праздникам, чем запастись в морозильной камере упаковкой купленного в магазине слоеного теста. Просто спросите Ри Драммонд: «Воздушное тесто — это волшебное вещество, — говорит она, — в упаковке оно не выглядит ничем, но при выпечке превращается в воздушное, золотистое, текстурированное вещество, из которого получается идеальная корочка для фруктовых пирогов, шоколадной выпечки, закусок». «творения… список можно продолжить». Да, этот лайфхак для супермаркета обязательно пригодится в любом случае. Ищете ли вы быструю рождественскую закуску или десерт, достойный выпечки, нет ничего, что не могло бы сделать хорошее слоеное тесто.

Лучшая часть? С слоеным тестом очень легко работать! Если вы найдете его в морозильной камере, просто дайте ему оттаять в холодильнике на ночь, и вы сможете мгновенно приготовить слоеные рецепты, такие как тарталетки, слойки со шпинатом или растопленный бри. Вы даже можете использовать этот удобный ингредиент для быстрого семейного ужина, например, для пирога в горшочках со слоеным тестом. Ри нравится, что тесто в ее пицце из слоеного теста остается легким и воздушным. «Их так невероятно легко приготовить, и они дают действительно впечатляющие результаты», — говорит она. И так, чего же ты ждешь? Отправляйтесь в магазин, чтобы забрать упаковку слоеного теста уже сегодня!

Advertisement – Продолжить чтение ниже

1

Свинина в слоеном тесте с брюссельской капустой Салат

Дана Галлахер

Превратите ужин из свинины в будний день в особое блюдо с этой свиной вырезкой в ​​слоеном тесте. Он подается с салатом из брюссельской капусты для идеального осеннего или зимнего ужина.

Получите рецепт свинины, завернутой в слоеное тесто, с брюссельской капустой.

В МАГАЗИНЕ ПРОТИВНИ

2

Клюквенные закуски с бри

Уилл Дики

Эти закуски из бри и клюквы не только очаровательны в подаче, но и легко готовятся заранее для легкого праздничного развлечения. Вы даже можете заморозить их на неделю вперед.

Получите рецепт клюквенного бри.

Реклама – Продолжить чтение ниже

3

Сосиски в рулетах

Гектор Санчес

Будь то футбольное воскресенье или вечеринка в канун Нового года, эти рулеты из сосисок станут хитом среди ваших друзей и семьи. Обязательно подавайте их с горчицей для окунания!

Получить рецепт рулетиков с сосисками.

4

Морковный пирог

Уилл Дики

Этот пикантный пирог станет изюминкой ужина. Вы можете использовать обычную оранжевую морковь, но если вы найдете радужную морковь в магазине или на фермерском рынке, она будет выглядеть на столе еще ярче.

Получить рецепт морковного пирога.

Реклама – Продолжить чтение ниже

5

Быстрый и легкий яблочный пирог

Гектор Санчес

Легче, чем яблочный пирог, но такой же вкусный, этот пирог не использует корку для пирога в пользу слоеного теста. Бывает и такое, что собираются менее чем за час.

Получите рецепт быстрого и простого яблочного пирога от Ри.

МАГАЗИН ЯБЛОКОВ

6

Говядина по-веллингтонски

Danielle Daly

Это впечатляющее праздничное блюдо будет выглядеть празднично в вашем меню рождественского ужина. Масляное тесто заворачивает грибную смесь и говяжью вырезку, как рождественский подарок.

Получите рецепт говядины по-веллингтонски.

Advertisement – Продолжить чтение ниже

7

Вегетарианский пирог

Гектор Санчес

Любой пирог можно покрыть слоеным тестом, даже этот вегетарианский вариант с белой фасолью и грибами. Это сформирует золотую корочку, перед которой невозможно устоять.

Получить рецепт вегетарианского пирога.

8

Тарт с персиками и мельбой

Con Poulos

Этот фруктовый пирог — простой, но впечатляющий летний десерт благодаря слоеному тесту и свежим персикам. Соус мельба из свежей малины станет идеальным завершающим штрихом.

Получить рецепт пирога Ри с персиком и мельбой.

Advertisement – Продолжить чтение ниже

9

Пицца из слоеного теста

Женщина-первопроходец

Откажитесь от домашнего теста в пользу этого более легкого варианта вечерней пиццы. Это также делает для красивой закуски, если нарезать полосками или квадратами.

Получить рецепт пиццы из слоеного теста Ри.

10

Palmiers из 2 ингредиентов

Sommer Collier/The Pioneer Woman

Это очень простое печенье, иногда называемое ушами слона, может быть наполнено сахаром с корицей или Nutella. В любом случае, это самое простое дополнение к вашей праздничной тарелке.

Получите рецепт Palmiers из двух ингредиентов.

МАГАЗИН ПЛАСТИН ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ

Реклама – Продолжить чтение ниже

11

Весенний пирог из слоеного теста

Эрика Кастнер / Женщина-первопроходец

Этот пирог наполнен зеленью, такой как пестопарагу, горох и спаржа. В нем также есть ломтики прошутто, но бекон или даже копченый лосось тоже подойдут.

Получить рецепт весеннего пирога из слоеного теста.

12

Слоеное тесто с клубникой и нутеллой

ЖОАННА ОЗУГ/Женщина-первопроходец

Этот десерт из трех ингредиентов можно приготовить за считанные минуты. Это здорово на День святого Валентина или в любое время, когда вам хочется чего-нибудь сладкого.

Получите рецепт слоеного теста с клубникой и нутеллой.

Реклама – Продолжить чтение ниже

13

Пирожки с остатками на День Благодарения

Ральф Смит

не промокайте. Не стесняйтесь использовать остатки индейки или курицы-гриль в течение недели.

Получить рецепт пирогов с остатками на День благодарения Ри.

14

Запеченный бри в слоеном тесте

Carlsbad Cravings

Когда к вам приходят гости на ужин, вы не ошибетесь, выбрав закуску из запеченного бри. Плавленый сыр, завернутый в слоеное тесто и подаваемый с ломтиками яблока или крекерами, доставляет удовольствие публике.

Получите рецепт запеченного бри в слоеном тесте в Carlsbad Cravings.

Реклама – Продолжить чтение ниже

15

Тарталетки с клубникой и кардамоном

Mike Bakes NYC

Эта выпечка для завтрака, которую можно приготовить вручную, наполнена домашним клубничным джемом и покрыта клубничной глазурью, поэтому выглядит точно так же, как упакованная разновидность. Он будет особенным на вашей праздничной вечеринке.

Получите рецепт пирогов с клубникой и кардамоном в магазине Mike Bakes NYC.

МАГАЗИН ИНСТРУМЕНТОВ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

16

Слойки со шпинатом

Well Plated by Erin

Каждая из этих пирожных размером с укус наполнена кремовой сырной начинкой, вдохновленной соусом из шпината и артишоков. Они отлично подходят для игрового дня и не только!

Получите рецепт пирожных со шпинатом в Well Plated у Эрин.

Реклама – Продолжить чтение ниже

17

Easy Apple Danish

Гарнир и глазурь

Чтобы получить лакомство, которое выглядит так, как будто оно только что из пекарни, попробуйте эти яблочные дэниш, приготовленные с начинкой из яблочного пирога, посыпкой из крошки и сладкой глазурь. Они такие красивые!

Получите датский рецепт Easy Apple в Garnish and Glaze.

18

Мини-тарталетки с помидорами

Торты для дедушки

Сочетание нежного карамелизированного лука, свежих помидоров и пряного сыра Пепперджек станет новым фаворитом этих легких закусок. Только не забудьте сделать достаточно для всей толпы!

Получите рецепт мини-тарталеток с помидорами в Grandbaby Cakes.

Реклама – Продолжить чтение ниже

19

Слоеное тесто со спаржей и бри

Полузапеченный урожай

Кусочки сливочного бри, жареной спаржи и сладкого меда завернуты в слоеное тесто для этого красивого весеннего блюда. Подавайте его в качестве закуски, гарнира или даже легкого обеда.

Получите рецепт слоеного теста со спаржей и бри в Half Baked Harvest.

20

Сырные соломинки из слоеного теста

Пятнадцать лопаточек

Эти сырные слоеные соломинки наполнены вкусом не одного, а двух видов сыра: грюйер и пармезан. Вы также можете добавить кайенский перец и паприку, если любите остроту.

Получите рецепт соломинок из слоеного теста с сыром в Fifteen Spatulas.

МАГАЗИННЫЕ ШПАТЧИКИ

49 Рецепты слоеного теста: простые, вкусные и слоеные

Эти рецепты слоеного теста превращают замороженное тесто в слоеные и вкусные блюда. Крошек может быть немного, но остатков точно не будет!

1 / 49

Вкус ревеня в этом пироге прекрасно сочетается с медом и амаретто. Сыр маскарпоне делает его насыщенным и сливочным. Иногда я даже удваиваю количество ревеня для действительно роскошных тарталеток. —Эллен Райли, Мерфрисборо, Теннесси

Перейти к рецепту

2 / 49

Эти пирожки с нутеллой размером с пинту, приготовленные из слоеного теста, слишком хороши, чтобы держать их при себе! — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

3 / 49

Слоеное тесто станет прекрасной начинкой для этого домашнего пирога на сковороде. — Джош Ринк, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

4 / 49

Этот шоколадный слоеный десерт — один из моих любимых рецептов для хвастовства, потому что это делает захватывающую презентацию. Лучшая часть? На самом деле готовится на удивление легко и быстро. —Аннелиз Дейзинг, Плимут, Мичиган

Перейти к рецепту

Попробуйте эти 16 десертов из слоеного теста, которые придутся вам по вкусу.

5 / 49

Этот лимонный пирог наполнен сыром фонтина и свежей спаржей. Это несложно сделать, но выглядит действительно впечатляюще. Имейте в виду… ваши гости будут бороться за последний вкусный кусочек. — Хайди Мик, Гранд-Рапидс, Мичиган

Перейти к рецепту

6 / 49

Этот рецепт стал таким хитом, что теперь моя семья включила средиземноморские ароматы в несколько блюд! — Тесс Контер, Нью-Йорк, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

7 / 49

У меня никогда не было красных апельсинов, пока я не переехал в Калифорнию. Сезон короткий, поэтому использую их везде, пока есть возможность. Этот сладкий апельсиновый вкус с небольшим количеством коричневого сахара — идеальное сочетание. Всякий раз, когда мне есть куда пойти, мои друзья требуют, чтобы я принес этот десерт. — Памела Бутковски, Эрмоса-Бич, Калифорния

Перейти к рецепту

8 / 49

Золотисто-коричневые слоеные слоеные пирожные размером с укус со сливочным бри и джемом из черешни могут стать восхитительным десертом. — Мэрилин МакСуин, наставник, Огайо

Перейти к рецепту

9 / 49

Не стесняйтесь творить с этим универсальным яичным пирогом. Попробуйте канадский бекон или ветчину в качестве мясного ингредиента и добавьте начинки, такие как тимьян, нарезанный шпинат или козий сыр. — Диана Невес, Лафайет, Калифорния

10 / 49

Я люблю слоеное тесто и марсалу с курицей, поэтому решила совместить их. В результате получается особенная еда, идеально подходящая для воскресного ужина или любого особого случая. Обязательно держите слоеное тесто охлажденным, чтобы с ним было легче работать. — Лоррейн Руссо, Махва, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

11 / 49

Когда моей жене хочется перекусить, я готовлю пирог с курицей и слоеным тестом. Его легко приготовить, он прилипает к ребрам и обладает приятным вкусом. — Ник Айверсон, Денвер, Колорадо

Перейти к рецепту

12 / 49

Великолепный десерт для особых осенних встреч. Нежное тыквенное пюре хорошо сочетается с хрустящим слоеным тестом.

Перейти к рецепту

13 / 49

Идеально подходит для праздников, этот рецепт говядины по-веллингтонски невероятно прост. Готовые листы слоеного теста ищите в разделе замороженных продуктов. — Керри Дингуолл, Понте-Ведра, Флорида

Перейти к рецепту

14 / 49

Фенхель — мой фаворит, независимо от того, как его готовят, но я думаю, что он действительно изумительный, если его обжарить до насыщенного золотистого цвета, а затем запечь в восхитительном слоеном тесте. Я подаю их как гарнир и как закуску. — Лиза Спир, Палм-Бич, Флорида

Перейти к рецепту

15 / 49

Легкие и мягкие, немного хрустящие, эти буреки — одна из моих любимых праздничных закусок. Их можно начинить практически чем угодно, но шпинат и фета — одна из моих любимых начинок, а эти маленькие треугольники просто не из этого мира. — Алекс Степанов, Матаван, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

16 / 49

Несмотря на простоту приготовления, эти пирожные с джемом идеально подходят для праздничного завтрака. Они были любимыми у моего папы, поэтому рецепт всегда будет близок моему сердцу. —Челли Хелмке, Джексон-центр, Огайо

Перейти к рецепту

17 / 49

Очень забавный рецепт яблочного штруделя из слоеного теста. Его можно подавать отдельно или с гарниром из салата. В этом блюде можно использовать разные виды сыра, такие как козий, фета или джек. — Донна-Мари Райан, Топсфилд, Массачусетс

Перейти к рецепту

18 / 49

Хотя вы можете приготовить их заранее, лучше всего подавать их в день приготовления. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

19 / 49

Я хотела произвести впечатление на семью моего мужа чем-то, что вы ожидаете найти в европейской пекарне, и я придумала эти шоколадные угощения. Слоеное тесто тает во рту. — Дарлин Бренден, Салем, Орегон

Перейти к рецепту

21 / 49

Мои дети всегда убеждаются, что они дома, когда узнают, что у нас есть эти карманы на ужин. Это умный способ использовать остатки жаркого. — Карен Беркетт, Резеда, Калифорния

Перейти к рецепту

22 / 49

Я подавал их на вечеринке, и все были в восторге! Эти восхитительные кусочки имеют хрустящую слоеную снаружи, наполненную сливочно-сладким крабом, который имеет небольшой вкус. Я использовала формочки для печенья с зубчатыми краями, чтобы нарезать печенье, но вы можете использовать небольшую формочку для печенья. — Ванесса Мейсон, Саммердейл, Алабама

Перейти к рецепту

23 / 49

Мускатная тыква и капуста — два моих любимых осенних овоща. В сочетании с кешью и фетой в слоеном тесте я думаю, что это может быть осенняя версия спанакопита! Это может быть подано на поздний завтрак или обед, или в качестве основного блюда на ужин. Вы также можете сделать кусочки поменьше и подать их как закуску. — Арлин Эрлбах, Мортон Гроув, Иллинойс

Перейти к рецепту

24 / 49

Мы с подругами уже много лет собираемся на «дамские обеды». Эти волованы — идеальная закуска без суеты; они выглядят сложными, но на самом деле их просто и весело делать. Всякий раз, когда я думаю о хороших друзьях и хорошей компании, я думаю об этих вкусных пирожных. — Шона Хейви, Рой, Юта

Перейти к рецепту

25 / 49

Гости подумают, что вы потратили часы на приготовление этих милых закусок, но их очень легко приготовить из покупного слоеного теста. А вкусное сочетание бри, карамелизированного лука и тмина просто потрясающее. -Кэрол Резник, Кливленд, Огайо

Перейти к рецепту

26 / 49

Моя подруга Мэри подавала эти прекрасные закуски на летнем собрании несколько лет назад, и я немного адаптировал их на свой вкус. Это отличный августовский рецепт, когда помидоры и зелень самые свежие! — Сьюзан Уилсон, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

27 / 49

Моя семья чуть не вскочила с постели, когда им в нос ударил запах яиц, колбасы и сдобного теста. Этот рецепт — волшебство утра. — Мисти М. Леддик, Честер, Южная Каролина

Перейти к рецепту

28 / 49

Изысканные закуски не должны быть сложными. На самом деле, этот рецепт доказывает, что легко сделать что-то впечатляющее. Вы можете приготовить эти пирожные заранее и положить их во фритюрницу, как только ваши гости придут. — Дженн Тидвелл, Фэйр-Оукс, Калифорния

Перейти к рецепту

29 / 49

Мой отец, который родился и вырос в Вене, Австрия, рассказывал нам истории о том, как его мать покрывала все кухонные столы тестом, когда готовила яблочный штрудель. Этот рецепт — современный и вкусный способ сохранить часть наследия моей семьи. — Сара Хенгель, Боуи, Мэриленд

Перейти к рецепту

30 / 49

Чеснок и лук, на мой взгляд, сочетаются на небесах, поэтому я люблю создавать новые рецепты, чтобы продемонстрировать эту пару. Сыр грюйер придает привлекательной закуске безупречный вкус. — Лиза Спир, Палм-Бич, Флорида

Перейти к рецепту

31 / 49

После того, как наш сын полюбил жареные буррито из ресторана быстрого питания, я создала этот рецепт, заменив говядину курицей и не жаря. С тех пор это хит нашей семьи! — Нэнси Коутс, Оро-Вэлли, Аризона

Перейти к рецепту

32 / 49

Креветки де Йонге были изобретены в Чикаго. Обычно его запекают и подают в кастрюле, но мой вариант ручной. В этих треугольниках из слоеного теста с креветками креветочная начинка идеально сочетается с хрустящим тестом. — Арлин Эрлбах, Мортон Гроув, Иллинойс

Перейти к рецепту

33 / 49

Банан с шоколадом — такое неотразимое сочетание, что я часто готовлю этот быстрый десерт. Вы также можете посыпать эти вкусные связки смесью масла и коричневого сахара, оставшейся от покрытия бананов, или посыпать щепоткой морской соли. — Томас Фаглон, Сомерсет, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

34 / 49

Медовый привет позднему летнему сезону груш, этот уютный десерт выглядит одновременно элегантно и декадентски. Груши, завернутые в слоеное тесто, напоминают маленькие ульи. — Хизер Бэрд, Ноксвилл, Теннесси

Перейти к рецепту

35 / 49

Недавно я был на свадьбе, где все меню состояло из маленьких укусов. Вот мое исполнение грушевой выпечки, которую они подавали. Они представляют собой идеальное сочетание острого и сладкого. — Арлин Эрлбах, Мортон Гроув, Иллинойс

Перейти к рецепту

36 / 49

Используйте соус песто, приготовленный прямо из вашего сада, если вы готовите его летом, или купите его, приготовленный в продуктовом магазине, для наполнения этих простых закусок. — Джей Билер, Гранд-Рапидс, Мичиган

Перейти к рецепту

37 / 49

Всего два ингредиента нужны для приготовления этих впечатляющих, но простых в приготовлении французских пирожных, которые часто называют пальмовыми листьями. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин.

Перейти к рецепту

38 / 49

Острый майонезно-дижонский соус придает пикантность слоеному тесту и слоям хрустящей рукколы, тонко нарезанного копченого лосося и сыра азиаго с ореховым вкусом. — Джейми Браун-Миллер, Напа, Калифорния

Перейти к рецепту

39 / 49

На юге любят закуску, которую едят руками. Для вечеринок я заранее делаю мини-бургеры, затем заворачиваю их в тесто, запекаю и подаю с разными соусами. —Моника Флэтфорд, Ноксвилл, Теннесси

Перейти к рецепту

40 / 49

Я родился и вырос в Австралии, но переехал в США, когда женился. Когда я тоскую по некоторым австралийским рецептам, я пеку партию этого рецепта рулета с колбасой и делюсь им с соседями или коллегами. — Мелисса Лэндон, Порт-Шарлотт, Флорида

Перейти к рецепту

41 / 49

Чтобы немного побаловать себя, подайте эти свежайшие пирожные с шариком сливочного ванильного мороженого. Яблочную начинку можно заменить вишневой. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

42 / 49

Приготовьтесь к восторженным отзывам об этих хрустящих хлебных палочках с греческим вкусом. Лучше всего подавать свежеприготовленным. — Джейн Уиттакер, Пенсакола, Флорида.

(Галактобуреко — еще один греческий рецепт, в котором используется тесто фило — это десерт на основе заварного крема, который отлично сочетается с кофе.)

Перейти к рецепту

43 / 49

Любители классического сэндвича «Рубен» сходят с ума по запеченным спиралькам из солонины, швейцарской капусты и квашеной капусты. Их так легко приготовить, а соус «Тысяча островов» в бутылках станет идеальным соусом для макания. — Шерил Снейвли, Хагерстаун, Мэриленд

Перейти к рецепту

44 / 49

Моя бабушка делала сюрпризы из яичных стаканчиков для семейных завтраков по особым случаям. Добавленные начинки всегда были сюрпризом, поскольку она никогда не использовала одну и ту же комбинацию ингредиентов дважды. В детстве мы гадали, что найдем в нежной корочке — игра всегда добавляла веселья к нашей еде. — Денали Стандарт, Ранчо Мурета, Калифорния

Перейти к рецепту

45 / 49

Эти нежные миндальные пирожные станут прекрасным дополнением к кофе, чаю или какао. Ваши гости ни за что не догадаются, что рецепт требует упакованного замороженного теста. Когда я преподношу их в качестве свежеиспеченного подарка, я прикрепляю записку о том, что их лучше всего подавать теплыми — и сразу же! — Глория Девендиттис, Уотерфорд, Коннектикут

Перейти к рецепту

46 / 49

Я нашел этот рецепт, когда работал в маленьком городке-музее в Западном Техасе. Давным-давно это была закуска для сбора средств, и до сих пор она пользуется огромным успехом на вечеринках. Замороженное слоеное тесто помогает сделать его легким и впечатляющим. Пальмеры также хорошо замораживаются. — Джуди Лок, Панхандл, Техас

Перейти к рецепту

47 / 49

Простые ингредиенты и семейный вкус этих маленьких формочек для сосисок делают их любимым блюдом на ужин. И у каждого свои пироги, что делает их еще лучше! — Керри Дингуолл, Понте-Ведра, Флорида

Перейти к рецепту

48 / 49

Верхние слои слоеного теста и мороженого с арахисовым маслом и теплой сладкой моросью понравятся всей семье! Это потрясающий десерт в последнюю минуту, или вы можете заморозить охлажденную выпечку и мороженое отдельно в герметичном контейнере за день до подачи. — Джин Холт, Мендота-Хайтс, Миннесота.

Перейти к рецепту

49 / 49

Сладкий, дымный, пикантный, свежий: ароматы этой характерной закуски обязательно оживят вкусовые рецепторы к ужину.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *