Рулет из лаваша с рыбными консервами и яйцом: Рулет из лаваша с рыбными консервами

Содержание

Рулет из лаваша с рыбными консервами – классический рецепт с фото

Вариант 1: Рулет из лаваша с рыбными консервами – классический рецепт с пошаговыми фото

Сегодня предлагаю вам опробовать один из простых и быстрых вариантов закусок – готовим рулет из лаваша с рыбными консервами. По желанию вы можете использовать скумбрию в масле, сардину, сайру, горбушу и т.д.

Тонкий армянский лаваш прекрасно подходит для подобных закусок, он в полной мере пропитывается начинкой, всегда дает нежный результат, который по вкусу приходится всем. Помимо консервов, предлагаю использовать вкусный плавленый сыр, куриные яйца, немного зеленого лука, майонез лучше приготовить самостоятельно.

Готовый рулет непременно должен немного постоять, хотя бы несколько часов, и только после его нужно нарезать. Этот вариант закуски отлично подойдет даже для праздничного стола. Что же, приступим.

Ингредиенты:

  • Сардины в масле – 100 г
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Сыр плавленый – 1 шт.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Зеленый лук – 2 шт.
  • Лаваш тонкий армянский – 1 шт.
  • Соль, перец – по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Свежий тонкий лаваш расстелить на рабочей поверхности, после лаваш смазать немного майонезом, желательно домашним. Майонез можно заменить при желании сливочным сыром или творожным. Нарезать перья зеленого лука, притрусить луком лаваш.

Куриные яйца заранее вымыть, сложить в миску и залить чистой водой, бросить горсть соли. Варить яйца не более 10 минут с момента закипания воды. Спустя время яйца остудить, почистить, натереть на средней терке и добавить в лаваш, посыпав его по всей площади.

Далее использовать плавленый сыр, вкус сыра выбрать можно любой, подойдет сливочный или сыр с добавками зелени, трав, грибов и т.д. Для удобства, сыр бросить на несколько минут в морозильную камеру, после с легкостью натереть сыр на средней терке. Добавить сыр на лаваш, разложив его по всей поверхности заготовки.

Консервы открыть, рыбу размять вилкой и выложить на лаваш, поверх сыра.

Скрутить лаваш рулетом, после чего необходимо запечатать его пищевой пленкой и отправить в холодильник на час или два, после нарезать и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Вариант 2: Рулет из лаваша с рыбными консервами, плавленым сыром и яйцами

Закуска с тестом, но без выпечки и даже разогрева. Очень проста, но при этом достойна занять место на праздничном столе и на пикнике. Вы можете взять её с собой в дорогу, поскольку рулеты замораживают перед нарезанием, но обязательно оберните холодный судочек толстым полотенцем и помните – срок хранения рулета из лаваша с консервированной рыбой всё же ограничен.

Ингредиенты:

  • большой пласт тонкого пресного лаваша;
  • стограммовый плавленый сырок;
  • стандартная 240-граммовая баночка сардин в масле;
  • три свежих куриных яйца;
  • майонез – густой и высококалорийный.

Пошаговый рецепт приготовления рулета из лаваша с консервированной рыбой

Шаг 1:

Для удобства натирания сырок обязательно подморозьте, выдержав до часа в морозильной камере. Яйца отвариваем не менее 12 минут в сильно подсоленной воде, затем кипяток сливаем и заполняем кастрюльку проточной водой для быстрого остывания.

Шаг 2:

Вскрыв консервы, выкладываем рыбу на тарелку, сошедшее с неё масло сливаем, мякоть разминаем вилкой, крупные грубые части хребта удаляем вместе с костями. Яйца очищаем, натираем средней тёркой, затем на тех же ячейках протираем и сырок.

Шаг 3:

Расстелите лаваш, пространство, которое будет занято начинкой, должно заканчиваться на ширине двух пальцев от края листа. Удобнее работать с лавашами вытянутой формы, разверните лист так, чтобы к вам была ближе любая из узких сторон.

Шаг 4:

Начинок у нас три, соответственно будем их выкладывать не смешивая. Начинаем с той, которая должна оказаться в самой середине рулета, с яиц. Предварительно на лист наносим тонкую и достаточно редкую майонезную сетку, слегка размазав её ложечкой.

Шаг 5:

Не забывая оставлять пустыми края, выкладываем натёртые яйца, примерно на треть площади лаваша. Не отступая, следующей широкой и тонкой полосой раскладываем консервы, а последним – натёртый сырок. Быстро наносим, не размазывая на этот раз, полосками майонез, и присаливаем начинку по поверхности. Подгибаем наверх боковины, заводя на начинку, ближний и дальний края оставляем свободными, иначе достаточно тугой рулет не свернуть.

Шаг 6:

Начиная с ближнего края, сворачиваем потуже лаваш вместе с начинкой. Обернув плёнкой или тонкой кулинарной фольгой, выдерживаем в холодильнике порядка часа. Нарезаем порционно, можно украсить колечки рулета крупными листьями петрушки.

Рецепт: Рулет из лаваша “Мимоза”

Ингредиенты:
консервы рыбные – 1 банка;
сыр твердый – 150 гр;
яйца куриные – 2 шт;
майонез – 150 гр;
лаваш тонкий листовой – 1 шт

Приветствую всех посетителей моей странички!

Предлагаю вашему вниманию рецепт быстрой и вкусной закуски, которая к тому же еще и очень сытная. Сегодня будем готовить рулет из лаваша “Мимоза” в упрощенном варианте. Многие используют для его приготовления несколько слоев лаваша с разной начинкой, я же поступаю проще – выкладываю по очереди все компоненты на один лаваш и заворачиваю рулетом. Вкус от этого не меняется, а приготовить такую закуску проще и быстрее.

Нам понадобятся любые рыбные консервы с добавлением масла, сыр и 2 яйца, а также тонкий лаваш и майонез.


Приступаем к приготовлению.
Банку с рыбными консервами открываем и разминаем вилкой кусочки рыбы до мелкого размера, вместе с находящейся там жидкостью.

Сыр трем на крупной терке.

Куриные яйца отвариваем и также потрем на терке.

Продукты для начинки подготовили. Теперь развернем лаваш и смажем его равномерно тонким слоем майонеза.

Дальше выкладываем слой сыра, натертого на терке.

Следующим слоем будут измельченные куриные яйца.

Затем распределим равномерно по всему лавашу рыбные консервы.

Лаваш вместе с начинкой сворачиваем по возможности плотно.

Готовое блюдо заворачиваем в фольгу и кладем в холодильник на 1 час.

Когда рулет из лаваша пропитается, достаем его из фольги и нарежем острым ножом на равные кусочки, приблизительно полтора-два сантиметра толщиной. Выкладываем на большую плоскую тарелку. Теперь приготовленную закуску можно пробовать.


Рулет получается очень вкусный и съедается моментально.
Всем приятного аппетита!

Время приготовления: PT01h40M1 ч. 30 мин.

Это хороший рецепт?

Рулет из лаваша с рыбой и яйцом


Рулет из лаваша с рыбными консервами

Хочу поделиться рецептом приготовления рулета из лаваша с рыбными консервами. Рыбку для этой холодной закуски можно взять любую: горбушу, скумбрию, сайру и т.д. Лаваш лучше взять армянский, он тонкий и очень эластичный, в самый раз для приготовления рулетов. Такое блюдо можно приготовить на праздничный стол, воскресный обед или на пикник. Рулет получается очень сочным и вкусным, ну и конечно сытным. 

Ингредиенты

Для приготовления рулета из лаваша с рыбными консервами нам потребуется:

лаваш армянский – 1 шт.;

рыбные консервы – 1 банка;

яйцо – 3 шт.;

сыр твёрдых сортов – 50-70 г;

майонез – 2-3 ст. л.;

укроп свежий – 1 пучок.

Этапы приготовления

Подготовить продукты. Яйца сварить вкрутую и остудить.

Лист лаваша смазать майонезом, оставить края лаваша чистыми.

Яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке. Выложить измельчённые яйца на лаваш ровной и плотной полоской.

Рыбные консервы переложить в глубокую пиалу вместе с соком. Размять консервы с помощью вилки. 

Рядом с яйцами выложить на лаваш рыбные консервы и разровнять. 

Укроп вымыть, обсушить, а затем мелко нарезать.

Выложить укроп на лаваш рядом с рыбными консервами. У нас получаются полоски из начинки, в последующем наш рулет будет в разрезе очень красивым и ярким.

Сыр натереть на крупной тёрке и выложить рядом с укропом.

Аккуратно завернуть края лаваша на начинку, а затем свернуть лаваш с начинкой в тугой рулет.

Вот такой плотный и красивый рулет получился. Завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2-3 часа. 

Перед подачей на стол нарезать рулет из лаваша с рыбными консервами на порционные кусочки и подать к столу. Попробуйте приготовить такую закуску и я уверена, она Вам понравится.

Приятного аппетита!

Тонкий армянский лаваш или рулет из лаваша, фаршированный рыбой, яйцами и сыром Стоковое Фото

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Сложенный треугольник тонкого армянского лаваша в черной тарелке на циновке

Лаваш армянская тонкая пресная лепешка

Традиционный лаваш.Тонкий армянский лаваш

Свежеиспеченные тонкие листы лаваша – традиционный армянский хлеб

Конверты из тонкого армянского хлебного лаваша, обжаренного с хрустящей корочкой. Начинка для горячего завтрака из сыра, помидоров и зелени

Вкусные жареные слоеные котлеты из тонкого армянского лаваша на деревянном столе. Конверты из лаваша творожной начинки

Тонкий армянский лаваш

Тонкий армянский лаваш с сыром, перцем и зеленью для основы.Ламаджо на тарелке. Закройте вверх. вид сверху

Тонкий армянский лаваш с сыром, перцем и зеленью

Лаваш армянский тонкий хлеб подержать руками детей

Тонкий армянский лаваш изолированно.

Текстиль лаваш. Тонкий армянский хлеб, Пшеничная лепешка

Тонкий армянский лаваш

Лаваш.Тонкий армянский хлеб

.

рулетов из лаваша с крабовым мясом, сыром, яйцами и травами Стоковое Фото

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Рулетики из лаваша с мясом, овощами и сыром, подаются с зеленью. Салат из салата на деревенском деревянном столе. Концепция здорового завтрака.

Рулетики из лаваша с курицей и овощами

Рулетики лаваша

Рулетики лаваша

Снимок лаваша в корзине крупным планом

Рулетики из лаваша с мясом, овощами и сыром, подаются с зеленью

Традиционные рулеты армянского лаваша плоская

Рулетики из лаваша на тарелке с зеленью.

Роллы с лососем и шпинатом. Лаваш. В тарелке. Вид сверху.

Рулетики из хлебного лаваша с сыром внутри.

Жареные булочки из хлебного лаваша с сыром

Жареные булочки из хлебного лаваша с начинкой из зелени и сыра фета на белой тарелке на грубой льняной ткани

Рулетики из армянского лаваша

Рулетики из тунца в лаваше со свежими листьями салата

.Ролл

с рыбой, яйцом и сыром Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Рулет из лаваша с сыром, яйцом и рыбными консервами. Копировать пространство

Традиционный суши-ролл с креветками, сливочным сыром и яичным омлетом на черном камне. Японская кухня

Калифорния ролл суши, рисовый рулет с яйцом, авокадо, яйцом и рыбой Японская кухня

Японская кухня, Суши-сет: ролл с копченым лососем, сливочным сыром, зеленым луком, яичный блинчик на белом фоне.

Яйцо и сырный рулет с лососем суши с яйцом Японская кухня

Суши-ролл с икрой летучей рыбы и водорослями

Суши-ролл японской кухни, изолированные на белом фоне Суши-ролл Филадельфия с крабовым мясом крупным планом

Ролл суши с летучей рыбой и водорослями со сладким яйцом и крабовой палочкой

Суши-ролл с яичным омлетом, сыром Филадельфия и зеленым луком в натюрмортах с тропическим листом Японская кухня

Ролл из малосольного лосося, сливочного сыра и шпината

Суши-роллы из морепродуктов – Окинава.Угорь, сыр, огурец и соус Унаги.

Японская еда, Суши-ролл с лососем, икрой, яйцом на черной тарелке

Рулет из огурцов и сливочного сыра на деревянной доске

Две тарелки с закусками на фуршете. Выбор вкусной брускетты или канапе на поджаренном багете и твороге с начинкой

.

рулонов лаваша с крабовым мясом, сыром, яйцами и травами Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Рулетики из лаваша с мясом, овощами и сыром, подаются с зеленью. Салат из салата на деревенском деревянном столе. Концепция здорового завтрака.

Рулетики из лаваша с курицей и овощами

Рулетики лаваша

Рулетики лаваша

Снимок лаваша в корзине крупным планом

Рулетики из лаваша с мясом, овощами и сыром, подаются с зеленью

Традиционные рулеты армянского лаваша плоская

Рулетики из лаваша на тарелке с зеленью.

Роллы с лососем и шпинатом. Лаваш. В тарелке. Вид сверху.

Рулетики из хлебного лаваша с сыром внутри.

Жареные булочки из хлебного лаваша с сыром

Жареные булочки из хлебного лаваша с начинкой из зелени и сыра фета на белой тарелке на грубой льняной ткани

Рулетики из армянского лаваша

Рулетики из тунца в лаваше со свежими листьями салата

.

Закусочный рулет с рыбными консервами, сыром, яйцами, зеленью и солеными огурцами «Тушинский»

Читайте также

Тушеный перец с рыбными консервами, помидорами, огурцами, сельдереем, тмином, сыром и острым соусом «Андреевский»

Тушеный перец с рыбными консервами, помидорами, огурцами, сельдереем, тмином, сыром и острым соусом «Андреевский» Ингредиенты8–10 сладких перцев, 200 г рыбы (любой, консервированной в масле), 1 помидор, 1 огурец, 1 морковка, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г

Закусочный рулет с вареной колбасой, сладким перцем, чесноком, морковью, яйцами, сыром и зеленью «Радужный»

Закусочный рулет с вареной колбасой, сладким перцем, чесноком, морковью, яйцами, сыром и зеленью «Радужный» • 3 листа лаваша• 250 г вареной колбасы• 4 сваренных вкрутую яйца• 100 г твердого сыра• 2 шт. моркови• 1 шт. сладкого перца• 3 зубчика чеснока• 200 г

Закусочный рулет с тиляпией, сыром, зеленью, огурцами и чесноком «Петровский»

Закусочный рулет с тиляпией, сыром, зеленью, огурцами и чесноком «Петровский» • 4 листа лаваша• 600 г филе тиляпии• 2 огурца• 100 г твердого тертого сыра•2 зубчика чеснока•любая зелень, майонез, кетчуп и соль – по вкусуРыбу сварите в подсоленной воде, остудите и

Закусочный рулет с красной рыбой, колбасным сыром, сладким перцем, огурцами, зеленью и соусом «Мореход»

Закусочный рулет с красной рыбой, колбасным сыром, сладким перцем, огурцами, зеленью и соусом «Мореход» • 2 листа лаваша• 200 г красной рыбы (малосольной или подкопченной)• 250 г колбасного сыра• 2 шт. сладкого перца• 2 огурца (свежих или маринованных)• 2 сваренных

Закусочный рулет с печенью трески, сайрой, морковью, зеленью, яйцами и майонезом «Могучий»

Закусочный рулет с печенью трески, сайрой, морковью, зеленью, яйцами и майонезом «Могучий» • 3 листа лаваша• 1 банка консервированной печени трески• 1 банка консервированной сайры• 2 шт. вареной моркови• 4 сваренных вкрутую яйца•зелень укропа, петрушки, базилика,

Закусочный рулет с крабовыми палочками, сушеной зеленью, яйцами, чесноком и зеленым луком «Зимнее разнообразие»

Закусочный рулет с крабовыми палочками, сушеной зеленью, яйцами, чесноком и зеленым луком «Зимнее разнообразие» • 2 листа лаваша• 200 г крабовых палочек• 3 сваренных вкрутую яйца• 1 зубчик чеснока• майонез, зеленый лук и сушеная зелень (петрушка, укроп, орегано,

Рулет с рыбными консервами

Рулет с рыбными консервами Что понадобится: 5 листов тонкого лаваша, 2 банки рыбных консервов, 4 отварных яйца, 2 отварные моркови, 4 ст. л. майонеза, 1 пучок зелени (укроп, петрушка, базилик, сельдерей, листья салата) Всё очень просто!На столе расстелить кусок пищевой пленки

Омлетный рулет с рыбными консервами и зеленью

Омлетный рулет с рыбными консервами и зеленью Ингредиенты 4 яйца, 150 г майонеза, 100 мл молока, 1/ 4чайной ложки соли, 2 г сахара, 1 столовая ложка муки, 200 г рыбных консервов (лосось, горбуша или тунец в собственном соку), 1 большой помидор, 200 г

Тушеный перец с рыбными консервами, помидорами, огурцами, сельдереем, тмином, сыром и острым соусом «Андреевский»

Тушеный перец с рыбными консервами, помидорами, огурцами, сельдереем, тмином, сыром и острым соусом «Андреевский» Ингредиенты:8–10 сладких перцев, 200 г консервированной рыбы в масле, 1 помидор, 1 огурец, 1 морковка, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г тертого

Закусочный рулет с вареной колбасой, сладким перцем, чесноком, морковью, яйцами, сыром и зеленью «Радужный»

Закусочный рулет с вареной колбасой, сладким перцем, чесноком, морковью, яйцами, сыром и зеленью «Радужный» Ингредиенты3 листа лаваша, 250 г вареной колбасы, 4 сваренных вкрутую яйца, 100 г сыра (твердых сортов), 2 морковки, 1 сладкий перец, 3 зубчика чеснока, 200 г майонеза,

Закусочный рулет с тиляпией, сыром, зеленью, огурцами и чесноком «Петровский»

Закусочный рулет с тиляпией, сыром, зеленью, огурцами и чесноком «Петровский» Ингредиенты4 листа лаваша, 600 г филе тиляпии, 2 огурца, 100 г тертого сыра (твердых сортов), 2 зубчика чеснока, зелень (любая), майонез, кетчуп, соль. Способ приготовленияРыбу сварите в подсоленной

Закусочный рулет с печенью трески, сайрой, морковью, зеленью, яйцами и майонезом «Могучий»

Закусочный рулет с печенью трески, сайрой, морковью, зеленью, яйцами и майонезом «Могучий» Ингредиенты3 листа лаваша, 1 банка консервированной печени трески, 1 банка консервированной сайры, 2 вареных морковки, 4 сваренных вкрутую яйца, зелень укропа, петрушки, базилика,

Закусочный рулет с красной рыбой, колбасным сыром, сладким перцем, огурцами, зеленью и соусом «Мореход»

Закусочный рулет с красной рыбой, колбасным сыром, сладким перцем, огурцами, зеленью и соусом «Мореход» Ингредиенты2 листа лаваша, 200 г красной рыбы (малосольной или подкопченной), 250 г колбасного сыра, 2 сладких перца, 2 огурца (свежих или маринованных), 2 сваренных вкрутую

Закусочный рулет с крабовыми палочками, сушеной зеленью, яйцами, чесноком и зеленым луком «Зимнее разнообразие»

Закусочный рулет с крабовыми палочками, сушеной зеленью, яйцами, чесноком и зеленым луком «Зимнее разнообразие» Ингредиенты2 листа лаваша, 200 г крабовых палочек, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 зубчик чеснока, майонез, зеленый лук, сушеная зелень (петрушка, укроп, орегано,

Закусочный рулет с семгой, яйцами, плавленым сыром и майонезом «Барятинский»

Закусочный рулет с семгой, яйцами, плавленым сыром и майонезом «Барятинский» Ингредиенты1 лист лаваша, 50 г слабосоленой семги, 200 г плавленого сыра, 4 сваренных вкрутую яйца, 200 г майонеза, 2–3 зубчика чеснока. Способ приготовленияЯйца и плавленый сыр натрите на мелкой

Закусочный рулет с рыбными консервами, сыром, яйцами, зеленью и солеными огурцами «Тушинский»

Закусочный рулет с рыбными консервами, сыром, яйцами, зеленью и солеными огурцами «Тушинский» Ингредиенты 3 листа лаваша, 2 банки рыбных консервов в масле, 250–300 г соленых огурцов, 250 г сыра (твердых сортов), 4 сваренных вкрутую яйца, 2 пучка зелени (любой), майонез, кетчуп.

Вкусный рулет из лаваша с консервой: 4 простых рецепта

Рулет из лаваша с консервированной рыбой – универсальная, простая и быстрая в приготовлении закуска. Ее с большим удовольствием дети возьмут в школу, а взрослые в дорогу для перекуса.

Конвертики с рыбой, фаршированные пшеничные роллы приятно подать коллегам в офисе, во время празднования дня рождения. Да и на пикнике она станет палочкой-выручалочкой, пока жарятся шашлыки.

Как приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами

Блюдо ассоциируется с праздничным, но готовится без проблем.

Сайра, горбуша, сардинелла, скумбрия, лосось, тунец – наиболее подходящие консервы для приготовления рыбных закусочных тортов, пирогов, рулетов. Для этих целей лучше подойдут морепродукты, законсервированные в собственном соку либо в масле.

Обязательно проверяйте срок годности. Старайтесь покупать консервы у производителя, который поставляет готовую продукцию из района промышленного рыболовства.

Как правильно намазать лаваш?

Рекомендую обзавестись лопаткой для приготовления пищи. С помощью кулинарного шпателя плавленый сыр и майонез равномерно покроет слой пресной лепешки. Шпателя изготавливают из стали, керамики, силикона, пластика. Выбор за вами, а пока прочитаете популярные рецепты с пошаговым фото.

Рулет из лаваша с сардиной, сыром и яйцом: просто, вкусно, красиво

Рыбные консервы, бездрожжевой хлеб в виде тонкой лепешки доступны всем. С ними закуски готовятся быстрее, чем с другими ингредиентами.

  • Тонкий лаваш 2 листа
  • Отварные яйца 5 штук
  • Укроп 50 грамм
  • Банка консервированной сардины в масле 240 грамм
  • Майонез 200 грамм

Калории: 150 ккал

Белки: 12.15 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 0.1 г

  • На крупной терке в разные емкости натираем сыр и яйца. Отставляем продукты в сторону.

  • Открываем баночку с сардиной. Из консервированной рыбки извлекаем большие косточки.

  • Оставшуюся массу, не сливая масла, разминаем вилкой до однородного состояния.

  • Мелко измельчаем укроп. Ингредиенты готовы.

  • Тонкую лепешку обильно смазываем майонезом, по очереди посыпаем сырную прослойку и укроп.

  • Закрываем «полянку» вторым листом лаваша. Смазываем майонезом. Следом по поверхности распределяем сардину.

  • Вторую прослойку начинки накрываем третьей лепешкой, смазываем и пересыпаем яйцами.

  • Скручиваем рулет, заворачиваем его в пищевую пленку, а сверху ставим груз. В таком положении кушанье должно пролежать в холодильнике не менее 4 часов.


Удостоверились? Закуска получилась легкой, приятной, яркой. Смело готовьте простое блюдо к праздничному столу. Пальчики оближешь! Смотрите авторское видео и повторяйте.

Рецепт рулета из лаваша, плавленого сыра, консервы, яиц и соленого огурца

Еще одна, достойная похвал, вариация на закусочную тему. Еще один аперетив, будоражащий интерес перед подачей горячего блюда – рулет с сардинеллой.

Заранее приготовим:

  • лаваш 30×40 — 2 штуки;
  • мягкий сыр 1 банка – 150 грамм;
  • отварные яйца – 3 штуки;
  • маринованные или соленые огурцы – 2 плода;
  • сардинелла в масле – 1 банка.

Открываем консервы. Масло сливаем, оно нам не понадобится. Сардинеллу перекладываем в отдельную емкость. Удаляем твердые кости, находящиеся в хребте. Вилочкой измельчаем филе.

Яйца разрезаем на небольшие кусочки.

С помощью специального шпателя наносим тонкий слой мягкой сырной начинки на первый прямоугольный лист армянского лаваша.

Поверх укладываем второй пласт. Наносим слой мягкого сыра, а сверху посыпаем яйцами, ломтиками огурца, кусочками консервы.

Формируем рулет. Его можно кушать сразу, но предпочтительнее, для усиления вкуса, подержать продукт несколько часов в холодильнике.

Рулет из лаваша с тунцом консервированным

Предлагаю записать или запомнить рецепт лакомой закуски из тунца. Она отлично подойдет (по случаю дня рождения) для пикника на природе, несмотря на то, что в ней нет ничего особенного:

  • твердый сыр — 100 грамм;
  • круглый лаваш — 1 лист;
  • консервированный тунец — 1 банка;
  • соус из майонеза с горчицей — 3 чайных ложки;
  • пекинская капуста — 4 листа.
  1. Сыр натираем на крупной терке, листья салата нарываем небольшими кусочками.
  2. Распределяем три ложки майонеза (рекомендую добавить в него чуть французской горчицы) на листе лаваша.
  3. На лепешку выкладываем консервированный тунец, а поверх слой тертого сыра и китайской капусты.
  4. Скручиваем все слои рулетиком, упаковываем его в пищевую пленку и охлаждаем в течение 2 часов на полке холодильника.

Теперь рулет не будет разваливаться во время нарезки, а аппетитные кусочки моментально растают во рту.

Рекомендации по улучшению вкусовых качеств

  1. Лаваш выбирайте эластичный, свежий, без пятен плесени.
  2. Замороженный лаваш хрупкий, при неправильном обращении быстро ломается. Оттаивать он должен медленно.
  3. Рыбные рулеты храните в холодном месте.
  4. Добавляете в начинку больше зелени богатой витаминами.
  5. Сливайте с консервы лишнюю жидкость, выбирайте крупные кости.
  6. Добавляйте к рецепту свои продукты, экспериментируйте.
  7. Красиво украшенное блюдо съесть приятнее, изысканная еда возбуждает аппетит.

Видеорецепт: рыбная закуска без майонеза

Рекомендую посмотреть видео на канале youtube о способе приготовления низкокалорийной рыбной закуски из лаваша, тунца, овощей.

Рулет из лаваша с рыбными консервами на home-restaurant.ru

 

Как вы понимаете, начинок для тонкого лаваша придумано очень много. Это и грибы, и мясной фарш, и творог с зеленью, и ветчина с помидорами… А еще большой популярностью пользуется  рулет из лаваша с рыбными консервами: весьма доступный и очень вкусный.

Думаю, вы знаете, какие замечательные быстрые закуски из лаваша можно приготовить на праздничный стол? Нет? Как же так? Ну, тогда давайте срочно восполнять этот пробел в вашей кулинарной книжке. И начнем с самого простого – с фаршированного лаваша. Речь идет о рулетиках из тонкого лаваша, которые наполняются всякими вкусностями. Эта закуска достаточно быстро готовится и всегда выглядит очень эффектно.

Как и все подобные рецепты, рыбные рулетки из лаваша можно приготовить буквально за считанные минуты, а в итоге вы получите закуску, которая прекрасно подойдет для праздничного стола. С удовольствием поделюсь с вами, как приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами. Идемте на кухню?

Ингредиенты:

  • 1 лист тонкого лаваша;
  • 100 гр консервированной сардины в масле;
  • 1 вареное яйцо;
  • 100 гр плавленого сыра;
  • 1-2 ст.л. майонеза;
  • соль, перец по вкусу;
  • 3-4 шт перьев зеленого лука.

Как приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами:

Лаваш для рулета берем тонкий – его еще называют армянский. Приблизительные размеры листа – 40х20 см. Все ингредиенты в этом рецепте рулета из лаваша с рыбными консервами указаны для такого листа. Если он у вас будет больше, не забудьте пропорционально увеличить количество продуктов.

Нам понадобится рыбные консервы в масле: это может быть и сардина, и сайра, и скумбрия, и горбуша – любая на ваш вкус. В этот раз я готовила рулет из армянского лаваша с сардиной и зеленью.

Аккуратно вынимаем рыбу из банки и при помощи вилки разминаем ее.

Вареное яйцо и плавленый сыр трем на среднюю терку. Добавляем соль, черный перец и майонез, перемешиваем.

И полученной массой смазываем лаваш.

Сверху выкладываем рыбные консервы, стараясь распределить их по поверхности лаваша равномерно.

Зеленый лук мелко режем и присыпаем рыбные консервы.

Заворачиваем лаваш в тугой рулет.

И упаковываем его в фольгу или пищевую пленку. В таком виде прячем рулет из лаваша с сардиной и яйцом  в холодильник  — как минимум на 1-2 часа.

После этого достаем лаваш из пленки и нарезаем на шайбочки толщиной 2-3 см.

Вот и все, рулетики из лаваша с рыбными консервами готовы. Осталось лишь выложить их на блюдо и можно подавать.

Теперь вы знаете, чем начинить лаваш, если вы запланировали приготовить такую закуску. Уверена, этот рецепт вам обязательно понравится.

3.4 / 5 ( 12 голосов )

8 рецептов рулета из лаваша с рыбными консервами

Закуски

Рыба

Иногда кажется, что с помощью лаваша даже самый простой продукт можно с легкостью превратить в полноценное насыщенное вкусом блюдо. Ни одна вылазка на природу с сочным шашлыком не обходится без лаваша с тягучим сыром и зеленью. А что, если использовать это мучное изделие для еще одной простой и очень интересной закуски?

Мы расскажем, как за 3 минуты приготовить шикарный закусочный рулет из лаваша с обожаемыми всеми шпротами и хрустящим огурчиком. Это блюдо точно превзойдет привычные бутерброды. Рекомендуем сразу готовить побольше, поскольку такая вкуснятина расходится моментально!

0/5 (0 Reviews)

Как сделать любимую закуску неотразимой

  • Поскольку основной компонент начинки у нас – подкопченные шпроты в масле, советуем на них не экономить. Среди магазинного разнообразия лучше всего выбирать продукт проверенной фирмы;
  • Прелесть закуски – не только в ее отменных вкусовых характеристиках, но и аппетитном виде. Если начинка окажется слишком сочной, лаваш непременно размокнет, и блюдо будет иметь не слишком презентабельный вид. Чтоб не случился сей конфуз, масло с консервы лучше отцедить – ему самое место в картошке-пюре;
  • Рыбный компонент угощения довольно калориен. Уменьшить энергетическую ценность его можно, заменив майонез нежирным йогуртом или сметаной;
  • Еще один вариант снижения калорийности – замена шпрот сардиной в собственном соку. Вкус получится
  • Огурец в качестве овощной добавки к рыбной начинке можно подготовить двумя способами – натереть на терке с крупными отверстиями, как рекомендовано в рецептах, или порезать тонкими ломтиками;
  • Подавать начиненный шпротами рулет лучше всего, подержав его с полчаса в холодильнике для пропитки.

А теперь давайте рассмотрим подробно, как готовить любимый лаваш со шпротами и овощами.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Рецепт вкусного рулета из лаваша с крабовыми палочками и яйцом. Он прекрасно освежает и получается невероятно нежным, вкусным и красивым. Рулет из лаваша с крабовыми палочками потрясающая холодная закуска.

Что нужно:

  • яйца,
  • крабовые палочки,
  • лаваш,
  • сметана,
  • майонез,
  • укроп.

Приготовление:

1 Яйца свари вкрутую, затем мелко нарежь. Добавь их к крабовым палочкам.

2. Потом, добавь измельченный укроп и смешай с майонезом и сметаной.

Лайфхак: если соусов оказалось не много, добавь в них пару ложек кипяченой воды (холодной). Кроме того, это сделает начинку более сочной и она лучше впитается в лаваш.

3. Все ингредиенты хорошо перемешать.

4. Лаваш разверни на столе и полностью смажь нашей начинкой. Хорошо намажь смесь, чтобы она попала на все края лаваша.

Затем, скрути лаваш рулетом.

Читай также:

Рецепты с капустой: постные чебуреки и голландский салат

5. Приготовь пищевую пленку. Отрежь кусок нужной длины, и полностью заверни в него крабовый рулет. Отправь его в холодильник на пару часов.

Если у тебя планируется торжество, то можно рулет из лаваша с крабовыми палочками приготовить с вечера и держать его в холодильнике всю ночь.

6. Убери пленку, разрежь небольшими кусочками и красиво выложи на тарелку.

Закуска из лаваша со шпротами и плавленым сыром: рецепт с фото

Ингредиенты

  • Листы тонкого лаваша – 2 шт.
  • Сыр плавленый мягкий – 3 брикета.
  • Шпроты копченые в масле – 1 консервы.
  • Огурец свежий – 2-3 средних зеленца.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Зелень (укроп/петрушка) – 1 пучок.

Домашнее приготовление вкусного лаваша со шпротами и сыром

  • Прежде всего, отправим сыр в морозильную камеру на 15-20 минут для затвердевания – так его будет легче натереть терке с маленькими отверстиями. Лучше всего брать сыр с оригинальным сливочным вкусом без ароматических добавок, чтобы он не конкурировал своим вкусом со шпротами.
  • Пока сыр охлаждается, вскроем банку консервы, переложим ее содержимое в глубокую тарелку и хорошенько разомнем рыбу вилкой. Если масла немного, его можно не сливать – оно сделаем начинку более сочной и ароматной.
  • Теперь измельчим затвердевшие сырки и смешаем массу со шпротным «фаршем».
  • Рыбно-сырную начинку заправляем майонезом и перемешиваем. Солить ее не надо – рыба и сыр уже имеют соленый привкус, а вот щепотку черного перца или пряного сбора трав добавить при желании можно.
  • Теперь оставим начинку пропитываться ароматами и вкусовыми нотками.
  • Промыв огурцы и зелень, обсушиваем их и беремся за нож. Рубим зелень как можно мельче. Огурцы тоже можно нарезать ножом на тонкие пластины или натереть крупно на терке.
  • Зелень смешиваем, слегка присаливаем и сразу же выкладываем получившийся витаминный микс на один из лавашных листов, разравниваем.
  • Кладем сверху второй лист. Его покрываем рыбно-сырной пастой. Чтобы получить более ярко выраженный рыбный вкус, шпроты можно не превращать в «фарш», а выкладывать на тертый сыр половинками, разделив по хребту.
  • Останется свернуть двойную лепешку в тугой рулет, укутать его в фольгу или пищевой полиэтилен и отправить в холодильник пропитываться на четверть часа.

Подаем рулет, нарезав его ломтиками толщиной около 2 см и присыпав свежей зеленью. Украсить блюдо с «роллами» со шпротами можно оливками и тонкими дольками болгарского перца.

Шпроты в лаваше с морковью

Для закуски из лаваша нам понадобиться

  • Лаваш — 2 листа + —
  • Шпроты — 1 баночка + —
  • Яйца — 2 шт. + —
  • Зелень — 1/2 пучка + —
  • Морковь — 1 средняя + —
  • Чеснок — 1 зубчик + —
  • Майонез — 3 ст.л. + —

Добавить все
в список покупок
Удалить все
из списка покупок Список покупок

Закусочный лаваш со шпротами и морковкой: лучший рецепт

Этот вариант любимой закуски острее предыдущего. Морковку в начинку можно класть обжаренную в масле или же приготовленную по-корейски – кто что предпочитает. Пикантности угощению придаст твердый сыр.

Ингредиенты

  • Тонкие армянские лепешки – 1 упаковка.
  • Рыба шпроты – 1 баночка.
  • Сыр твердого сорта -150 г.
  • Яйцо куриное вареное – 2 шт.
  • Морковь средняя – 1 корнеплод.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Майонез нежирный – 4 ст.л.
  • Соль – щепотка.

Домашнее приготовление закуски в лаваше со шпротами и морковью

  • Вынув рыбу из жестяной банки, сцеживаем масло. Его можно добавить в морковь при жарке – оно добавит ароматности.
  • Шпроты с помощью вилки превращаем в однородную массу.
  • Корнеплод очищаем, измельчаем на крупной терке и выкладываем в сковороду с нагретым маслом. На огне средней интенсивности обжариваем морковку до золотистости около 5 минут, не забывая о необходимости ее присолить и помешивать, чтоб не пригорела.
  • Вареные вкрутую яйца измельчаем любым удобным способом, сыр трем на терке крупно.

Подготовительные работы завершены – приступаем к сборке закуски.

  • На первый лавашный лист кладем жареную (или замаринованную по-корейски) морковь. Ее нужно равномерно разложить по всей поверхности тонкого хлеба, оставив незанятыми только края для удобства сворачивания.
  • На морковь наносим шпротную массу. Накрываем лавашом.
  • На второй лаваш наносим тонкий слой майонезного соуса, покрываем его яичной крошкой, а сверху кладем сыр.
  • Свернув лепешки рулетом, запаковываем его в полиэтилен и отправляем в холодильник для пропитки на 1 час. Подаем, нарезав на порционные ломтики и украсив зеленью и цветами из свежей моркови.

Мы еще раз убедились, что из самых простых продуктов, что всегда под рукой, можно без труда приготовить если и не кулинарный шедевр, то по-настоящему оригинальную закуску. Тонкий лаваш со шпротами и овощами – весьма оригинальное угощение, которое станет весьма аппетитной альтернативой уже слегка поднадоевшим бутербродам с рыбой. А овощи как дополнение к рыбной начинке выгодно оттенят ее пикантный вкус, делая закуску еще более оригинальной. Получится удивительно вкусно, искристо и остро!..

Рецепт с морковкой и яйцом

Время, затраченное на готовку, – 30 минут.

Калорийность 100 гр. – 212 ккал., из них белки – 8 г., жиры – 8 г., углеводы – 25 г.

Число порций по данному рецепту – 6.

Чтобы приготовить начинку для рулета из лаваша, необходимо запастись следующими ингредиентами:

  • лаваш – 2 шт.;
  • шпроты – 1 банка;
  • сыр – 100 гр.;
  • 3 яйца;
  • 1 крупная морковка;
  • майонез – по вкусу.

Рыбу вытащить из баночки, слить ненужное масло. Для экономии можно на этом же маслице обжарить морковь. Шпроты размять вилкой. Морковь очистить от кожуры и пропассеровать на сковороде с небольшим количеством растительного масла. При жарке ее нужно посолить, добавить черный перчик.

При неимении времени можно заменить обжаренную морковь на маринованную в острых специях.

Сыр и отварные яички натереть на терке. Теперь можно приступать к сворачиванию закуски. Первый листик промазать майонезом и разложить по нему обжаренную морковь. После этого накрыть слоем лаваша, а на него – измельченные сыр и яички. Все свернуть в форму рулетика и убрать в холодное место, предварительно упаковав в целлофановый пакет.

Конечный вариант блюда, приготовленного по этому рецепту, должен быть похож на следующее фото. Пора звать гостей и домашних к столу, разлив чай или другие горячительные напитки, отлично подходящие для этой закуски. Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с колбасой и помидорами

Эти ингредиенты есть почти в каждом доме! Если хочешь приготовить что-то оригинальное, вкусное и в то же время легкое и быстрое — это может быть вкусный лаваш с колбасой в рулете!

Что нужно:

  • тонкий лаваш – 1 шт.;
  • колбаса (копченая, но можно и аналогичные сорта) – 100 гр;
  • свежий упругий помидор – 1 шт.;
  • любой майонез – 2 ст. ложки;
  • морковка по-корейски – 100 гр.

Приготовление:

1. Берем лаваш, разворачиваем. Наносим на него одним слоем майонез.

2. Кусочек колбасы нарежь в форме тонкий полуколец. Колбасную нарезку укладывай на смазанный лаваш.

3. Точно также полукольцами, нарезаем упругий помидор. Помести томатные дольки на лаваш.

4. Затем, поверх этого раскинь хаотично корейскую морковку.

Готово! Теперь сверни все ингредиенты в рулетик.

5. Подбери из приборов самый острый нож и нарежь рулет из лаваша с колбасой толщиной в 5 см.

Описание приготовления:

Вкусный и простой рецепт приготовления лаваша со шпротами — то, что надо для посиделок! При чем больше всего его оценят люди, которые помнят эпоху «майонезных» салатов и бутербродов со шпротами на каждом празднике: им вкус покажется напоминающим что-то до боли знакомое! Так что не зря такой рулет некоторые хозяйки называют «Ностальгия»: он и вправду вызывает только положительные эмоции!
Назначение: На полдник / На праздничный стол / Новый Год / Недорого Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Шпроты / Лаваш Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Рулет из лаваша с овощной начинкой

Что нужно:

  • 4 тонких армянских лаваша или лепешки тортильи (диаметром ок. 20 см)
  • 1 пучок редиса
  • несколько листьев салата фризе
  • 1 красный стручок сладкого перца
  • 1 зубчик чеснока
  • 200 г творожного сыра
  • соль и молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Салатные листья вымыть, обсушить и мелко измельчить руками. Перец вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину с семенами. Мякоть нарезать мелкой соломкой.

2. Вымытый редис мелко нарезать и смешать с творожным сыром. Чеснок очистить и очень мелко измельчить – лучше всего истолочь в ступке. Добавить чеснок в сырную массу, посолить и поперчить по вкусу.

3. На каждую лепешку или лаваш нанести творожно-чесночную массу, сверху равномерно распределить овощи, плотно свернуть рулетиком и зафиксировать кулинарной нитью. Каждый рулетик разрезать пополам и подавать на стол.

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

Что нужно:

  • 2 тонких лаваша
  • 2 ст. л. сливочного сыра
  • 1 помидор
  • 1 кусочек капусты
  • листья зеленого салата
  • 1 куриное филе
  • 1 морковь
  • 150 г ветчины
  • соль, перец
  • раст. масла для жаренья

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Дать остыть и нарезать ломтиками. Слегка обжарить на раст. масле. Капусту мелко нашинковать. Листья салата вымыть, обсушить и крупно порвать. Помидор вымыть и нарезать ломтиками. Ветчину нарезать ломтиками. Морковь очистить, вымыть и нарезать тонкой соломкой.

2. Листы лаваша равномерно смазать сливочным сыром.

3. На лаваш выложить листья салата, затем капусту и морковь, помидор, куриное филе и ветчину. Свернуть рулетом. Каждый рулет разрезать вдоль пополам. Приятного аппетита!

Начинка из тунца и яичного лаваша. Рулет из лаваша с тунцом и сыром

Рулет из лаваша с давних пор является любимым блюдом многих. И причина этого ясна. Ведь приготовить такую ​​закуску можно абсолютно с любой начинкой. Кто-то предпочитает класть в него сыр и морковь, кто-то даже готовит всем известные салаты из армянского лаваша. Например, селедка под шубой. Сегодня мы хотим предложить вам рецепт простого, но очень сытного рулета из консервированного тунца из лаваша.

Закуска из консервированного тунца

Сочетание нежного армянского не только вкусно и сытно, но и очень пикантно. Особенно, если вы решили приготовить лаваш с консервированным тунцом. Такая закуска также может служить основным блюдом. К тому же она красиво смотрится на столе и сразу вызывает желание ее попробовать.

Рецепт рулета из тонкого армянского лаваша с консервированным тунцом довольно прост, как и большинства других подобных. Для его приготовления нам необходимо приготовить следующие продукты:


Рецепт закуски

Чтобы сделать рулет с консервированным тунцом из лаваша, необходимо подготовить все продукты.Для этого сначала нужно отварить куриные яйца. Слить лишнюю жидкость с консервированного тунца и при необходимости размять вилкой. Три вареных яйца на средней терке. Смешиваем их с майонезом и чесноком, пропущенным через пресс или очень мелко нарезанным. Немного посолить, по желанию добавить специи.

Выкладываем на стол первый лаваш и смазываем майонезом. Сверху выложить тертые яйца и посыпать рубленой зеленью. Далее кладем сверху второй лист лаваша. Его также нужно полностью смазать майонезом.Кладем на него рыбу. Сверху посыпать измельченным чесноком. Затем превращаем лаваш с консервированным тунцом в рулет. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на два-три часа. Эта закуска получается очень вкусной и сытной. Перед подачей снимите с рулона пищевую пленку. Нарезать порциями и посыпать зеленью.

Рулет из тунца и сыра

Эту закуску можно немного разнообразить. Для этого следите за консервированным тунцом и сыром. Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Один тонкий армянский лаваш.
  • Банка консервированного тунца.
  • Два свежих огурца среднего размера.
  • Три куриных яйца.
  • Сыр твердый, любой из разновидностей, около ста пятидесяти грамм.
  • Майонез и соль, количество берите на свой вкус.
  • Зелень.

Очень хорошо с такой рыбкой сочетается укроп. Но если он вам не нравится, то можете взять любую другую зелень. Рецепт лаваша с консервированным тунцом выручит в ситуациях, когда нужно быстро приготовить что-нибудь вкусненькое.Например, когда к вам неожиданно пришли гости.

Как приготовить?

Если вы еще думаете, что приготовить из тонкого лаваша, то можете смело готовить эту закуску. Обладает нежным и свежим вкусом, который никого не оставит равнодушным. Для этого сначала необходимо отварить куриные яйца вкрутую. Вы потратите на это не более семи минут. Остывшие яйца очищаем от скорлупы и натираем на терке. Смешать их с майонезом и немного посолить.

Далее натереть твердый сыр на мелкой терке.Выложите его поверх яиц. Огурцы промываем и сушим, нарезаем тонкой соломкой. Им будет следующий слой рулета с консервированным тунцом из лаваша. Достаем рыбу из банки, сливаем лишнюю жидкость. Если у вас тунец целиком, то нарежьте его вилкой. Далее также кладем на лаваш поверх огурцов. Немного посолить и поперчить. Посыпать рыбу тертой зеленью.

Аккуратно скрутите лаваш с консервированным тунцом в рулет, используя пищевую пленку. Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на несколько часов.После того, как закуска настаивается и пропитывается, нарежьте рулет острым ножом на порционные ломтики. Подавать на плоском блюде, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Куриный рулет

Однако не все любят рыбу. Так что же приготовить из тонкого лаваша еще? Для этого есть много разных вариантов. Рулет из птицы по-корейски с курицей и морковью очень вкусный. На столе смотрится очень ярко и красиво. Для его приготовления нам потребуются такие продукты:

  • Два тонких армянских лаваша.
  • Сливочный сыр, одна ванна.
  • Морковь по-корейски, сто пятьдесят грамм.
  • Куриная грудка.
  • Майонез.
  • Три зубчика чеснока.
  • Зелень.
  • Масло растительное для жарки.

При желании можно взять копченую курицу.

Пошаговый рецепт

Снимите кожу с куриной грудки и нарежьте филе небольшими кубиками. Обжарить их на раскаленном растительном масле. Солим и добавляем специи по своему вкусу.Если вы остановили свой выбор на копченой курице, то ее нужно просто нарезать небольшими кубиками, также предварительно сняв кожицу.

С корейской моркови слейте лишнюю жидкость. В отдельной посуде смешайте майонез с пропущенным через пресс чесноком и мелко нарезанной зеленью.

Далее расстилаем пищевую пленку на поверхности стола. На нее кладем лист тонкого армянского лаваша. Тщательно посыпьте его сливочным сыром. Его также можно принимать с ароматизаторами. Например, с грибами, салом или зеленью.Затем выложите корейскую морковь на плавленый сыр. Затем накройте этот слой вторым листом лаваша. Промазываем приготовленным майонезным соусом. Сверху выложить жареную или копченую курицу. Посыпать зеленью. Сворачиваем лаваш в плотный рулет и обматываем пищевой пленкой.

Какую начинку для рулета из лаваша вы не выберете, она всегда получается очень сытной и необычайно вкусной.

Чтобы удивить гостей необычной закуской или порадовать близких взбитым ужином, изысканных продуктов не требуется.Достаточно сделать рулет из лаваша с тунцом – он получится сочным, но при этом хорошо сохранит форму, станет одновременно вкусным и полезным. Это блюдо в зависимости от используемых продуктов одинаково подходит и тем, кто худеет, придерживается фитнес-диеты и просто любит поесть.

Как это возможно? Очень просто – в основных ингредиентах нет ничего вредного, напротив, тунец – настоящий кладезь белка и жирных кислот омега-3, а пресное лаваш – источник необходимых углеводов без лишних жиров.

Итак, для начала приготовим лаваш с тунцом по простейшему рецепту, который в дальнейшем можно будет варьировать по вашему желанию.

Рулетики из лаваша с тунцом

Состав

  • Лаваш тонкий – 1 шт. + –
  • – 1 банка + –
  • – 1 шт. + –
  • – 100 г + –
  • – 1/2 пучка + –
  • – 1 ст. + –
  • – на кончике ножа или по вкусу + –
  • – на кончике ножа или по вкусу + –

Готовка

  1. Яйцо, сваренное вкрутую, остудить и охладить.Измельчите любым удобным способом – месите вилкой, трем на мелкой терке или просто измельчите ножом – главное условие, частицы должны быть очень мелкими.
  2. Смешайте сливочный сыр с майонезом и яйцом.
  3. Добавьте соль, перец и, при желании, добавьте 1 зубчик чеснока из пресса.
  4. Все хорошо перемешать вилкой до однородной массы.

    Если у нас сыр твердый, остужаем его в морозилке, чтобы можно было натереть на мелкой терке – крупные куски нам не нужны, масса должна быть удобной для намазывания.

  5. Отложить в сторону и приступить к приготовлению остальных ингредиентов.
  6. Достаем тунец из банки и, если он лежит кусочками, вымешиваем вилкой до однородности.
  7. Зелень хорошо промываем, даем стечь, дополнительно промокаем полотенцем и шинкуем, оставляя черенки – они не понадобятся.
  8. Развернуть лаваш и равномерно нанести сырно-яичную смесь на весь лист. Посыпать зеленью и разложить консервы.
  9. Все выравниваем и закатываем.

Готовый рулон заверните в пленку или фольгу и отправьте в холодильник на 20-30 минут для пропитки. Без этого закуска будет довольно сухой, а аккуратно ее разрезать будет сложнее.

По прошествии времени достаем рулет и разрезаем на порционные части. Но пару сантиметров от каждого края лучше отрезать, так как они обычно оказываются самыми сухими.

Раскладываем роллы на большом блюде, выложенном дольками огурца и салатом.Украсить рубленой зеленью или кусочками сваренных вкрутую яиц.

На самом деле сделать рулет из лаваша с тунцом и сыром очень просто. Но варианты начинки могут быть самыми разными. Рассмотрим теперь один из самых диетических.

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, станет отличной заменой уставшим куриным грудкам для активных стажеров или легким ужином для всех, кто решил сбросить пару килограммов.

Мы будем использовать рыбные консервы только в собственном соку, а не в масле – это сделает блюдо практически обезжиренным.

Как приготовить роллы

АЗС

Во-первых, приготовьте заправку для рулетов, потому что диета и майонез несовместимы!

  • Смешайте 1/3 стакана нежирного йогурта с 1 чайной ложкой. горчицы и 1 ч.л. хрена, посолить, добавить любые специи, мускатный орех, душистый перец и дижонскую горчицу подойдут.
  • При желании смешать чеснок из пресса.
  • Затем яйцо отварить, остудить и измельчить ножом-тремя на терке.
  • Смешайте яйцо со смесью йогурта и горчицы и перемешайте.
  • Отложить, чтобы соус немного загустел.
Начинка из лаваша с тунцом
  1. Измельчите тунец или просто слейте жидкость из банки и отставьте в сторону.
  2. Хорошо вымойте 4-5 листиков зеленого салата, руколы или айсберга, дайте им стечь на дуршлаге и переложите на полотенце. Листочки должны быть сухими.
  3. Очистить небольшой огурец и нарезать продольно ломтиками толщиной 3-4 мм.

Развернуть лаваш, смазать яичной смесью и равномерно распределить тунец, а затем выложить сверху листья салата и ломтики огурца.

Аккуратно скрутите рулон и заверните его в пленку для пропитки. Убираем в холодильник на полчаса, и нарезаем готовыми порциями.

Рулетики из тунца по этому рецепту можно приготовить из маленьких лепешек или большого армянского лаваша, нарезанного кусочками. Они станут отличной закуской на работе или в поездке.

Но если вы не хотите похудеть, но есть желание побаловать себя необычной вкусняшкой, рекомендуем попробовать следующую закуску.

Рулет из лаваша с тунцом и сыром

  1. Заранее отварить пару яиц, остудить и очистить.Растереть любым способом и отложить.
  2. 1/3 пучка петрушки или кинзы и 50-60 г зеленого лука тщательно промыть и просушить на полотенце. Затем измельчите и смешайте с измельченными яйцами.
  3. Три обязательно на мелкой терке 100 г твердого сыра пропустить через пресс зубчик чеснока и добавить 2 ст. майонез. Все взбить вилкой.
  4. Измельчите тунца прямо в банке, слейте жидкость.
  5. Выкладываем лаваш и смазываем смесью майонеза и сыра, сверху равномерно распределяем смесь зелени и яйца, солим, перчим, при желании приправляем другими специями и накрываем еще один лист лаваша.
  6. Снова смажьте его тонким слоем майонеза и разложите из банки с нарезанным тунцом.

Осторожно переверните рулет, заверните в полиэтиленовую пленку и уберите в холодильник. Держим там не менее получаса, а лучше 40 минут – так закуска станет более сочной.

Затем разворачиваем и острым ножом разрезаем на порционные кусочки шириной 3-4 см. Развернуть рулетики при подаче на листьях салата, украсить половинками помидоров черри и кружочками оливок.

Ролл из тунца будет особенно вкусным, если в начинку добавить два вида сыра – обычный твердый и дор-блю.
Пикантная резкость голубого сыра придает блюду изюминку.

Что ж, если у вас совсем нет времени и вы хотите сделать что-то очень быстро, не дожидаясь, пока блюдо пропитается в холодильнике, мы рекомендуем вам попробовать следующий рецепт.

В нем начинка лаваша с тунцом дополнена помидорами – это сделает его сочнее и позволит не выдержать закуску в полиэтилене, а сразу.

Ролл виски с тунцом и помидорами

Начинка из лаваша с тунцом

  1. Вымыть и нарезать тонкими (2-3 мм) кружками 2 средних помидора.
  2. Промываем листья салата.
  3. Пока зелень сохнет, обжарьте омлет из 1 яйца и 3 столовых ложек на сковороде с антипригарным покрытием. молоко. Делаем под крышкой, чтобы получился тонкий блин – пышность нам не нужна.
  4. Когда омлет будет готов, выложите его на тарелку и нарежьте соломкой.

Как завернуть булочку из лаваша

Намазываем лаваш и, если хотите большей насыщенности вкуса, смазываем мягким сливочным сыром, а если перед нами стоит задача получить блюдо без лишних калорий, то обходимся без него.

Сначала выложите кружочки помидоров, затем тунца, полоски омлета и салат.

Слегка добавить и превратить в рулет, который получился настолько сочным, что его сразу можно разрезать на порционные части.

Рулетики из лаваша (видео)

Как видите, вариантов приготовления рулета из лаваша с тунцом может быть очень много. Выбираем тот, который нам больше всего подходит и пробуем готовить! Наверняка такое блюдо оценят не только родственники, но и друзья!

Рулетики из лаваша – закуска действительно универсальна: пространство для выбора, которое предоставляет начинка, позволяет удовлетворить самые изысканные вкусы.

Рыбный рулет из лаваша – это не значит, что нужно готовить закуску из дорогой красной рыбы. Если приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами, он получится не менее вкусным и праздничным, да и кошелек точно не пострадает.

Чтобы получилась действительно вкусная закуска из лаваша с консервами, рекомендую использовать консервированный тунец и твердый сыр. Они дополнят наши рулетики из лаваша из рыбы, создавая визуальный контраст, свежий салат и майонез.

Эта комбинация обеспечивает нежность и мягкость лаваша, необычайную сочность и аппетит.Добавьте к этой компании еще листиков салата – для визуального контраста – и у вас получится удивительно красивое блюдо.

Состав:

  • 1 лист лаваша;
  • 1 банка консервированного тунца;
  • 3 ч.л. домашнего майонеза;
  • 40-50 г твердого сыра;
  • 2-3 листика салата.

Готовка:

Нам понадобится лист лаваша прямоугольной формы со сторонами 40 см и 20 см. Конечно, это приблизительные размеры – у вас может быть больше или меньше лаваша, и в этом случае вам нужно только отрегулировать количество других ингредиентов.Обращаю ваше внимание на форму лаваша. Я предпочитаю делать рулеты из прямоугольников, чем из квадратов лаваша. Я обычно заворачиваю их по длинной стороне – это намного проще.

Смажьте лаваш майонезом. Как я указала в ингредиентах, лучше брать домашний майонез – он и вкуснее, и полезнее магазинного.

Вымесите тунца вилкой прямо в берегу.

Осторожно выложить кусочки консервированного тунца на лаваш, смазанный майонезом.При этом старайтесь получать как можно меньше жидкости вместе с тунцом.

Сыр натереть на терке. Это может быть как самая маленькая терка, так и самая большая – все зависит от вашего желания. Я выбрал золотую середину – среднюю.

Выкладываем сыр на консервы из тунца, равномерно распределяя по всей площади.

Листья салата и обсушить на кухонном полотенце. Это могут быть листья больших размеров, и не очень – их размер не будет виден на рулоне, так что это не беда.

Положите листья на сыр. Конечно, салат не может покрыть всю поверхность, но все же его должно быть довольно много.

И вот он, самый ответственный момент – пора превратить лаваш в трубочку, чтобы получился рулет. Это нужно сделать так, чтобы этот самый рулет был максимально плотным – тогда после нарезки он будет выглядеть аккуратно и, как следствие, аппетитно.

Заворачиваем рулет в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 2-3 часа.Этого будет достаточно, чтобы лаваш как следует пропитался начинкой.

Шаг 1: приготовьте рыбу.
Приготовить это вкусное блюдо очень просто. Для начала откройте консервным ключом пару банок с тунцом.

Кусочки тунца скидываем в небольшой дуршлаг и оставляем на 3-4 минуты, чтобы стекал оставшийся рыбный сок.

Затем с помощью столовой ложки переложите рыбу в небольшую миску и разомните ее вилкой на более мелкие кусочки.
Шаг 2: приготовьте вареные яйца.

Теперь очистите два вареных куриных яйца. Затем промываем их под струей холодной проточной воды, обмакиваем бумажными кухонными полотенцами, кладем на разделочную доску, нарезаем мелкими кубиками или натираем на крупной терке. Перекладываем измельченные яйца в глубокую тарелку.
Шаг 3: подготовьте укроп.

После этого также промываем 2 небольших пучка укропа, встряхиваем их над раковиной от лишней воды, кладем на разделочную доску, мелко нарезаем и перекладываем дольки в отдельную глубокую тарелку.
Шаг 4: довести блюдо до полной готовности.

Затем берем 1 лаваш, раскладываем на кухонном столе и ножом смазываем его поверхность 100 миллилитрами майонеза. Посыпаем измельченным укропом и в художественной каше выкладываем на зелень кусочки консервированного тунца. После того, как накроем слои вторым листом лаваша, также смазываем его оставшимся майонезом и посыпаем рубленым яйцом. Теперь сворачиваем 2 фаршированные листва в 1 плотный рулет, укладываем на лист пищевой алюминиевой фольги или пленки и заворачиваем так, чтобы не было зазоров.

Отправляем рулет в холодильник на минимум 2 часа на максимум 12 часов но чем больше он будет настаивать, тем мягче и вкуснее получится. По прошествии необходимого времени вынимаем рулет из холодильника, снимаем с него фольгу или пленку, кладем на разделочную доску и разрезаем на порции толщиной около 5 сантиметров. Выкладываем их на большое плоское блюдо дольками вниз, при желании украшаем любой любимой зеленью и подаем к столу.
Шаг 5: подавать лаваш с тунцом.

Пита с тунцом подается в охлажденном виде. По желанию нарезанные порции оформляются веточками любой свежей зелени, маслинами, маслинами, дольками лайма или лимона. Эта вкуснятина не нуждается в каких-либо добавках, кроме как в хорошей компании, которая поможет вам съесть это великолепное и несложное в приготовлении блюдо. Наслаждайся этим!
Приятного аппетита!

Яйца, сваренные вкрутую, следует варить в течение 10–12 минут в подсоленной и подкисленной воде со столовым уксусом, чтобы они не лопались. После их нужно охладить в холодной проточной воде, а затем действовать согласно инструкции рецепта.

Вместо укропа можно использовать петрушку, кинзу или зеленый лук.

Начинку можно дополнить слоями консервированной кукурузы или грибов.

Вместо майонеза можно использовать домашнюю густую сметану. Также майонез можно смешать с кетчупом и затем нанести полученную смесь на лаваш.

С какими начинками только рулеты из армянского лаваша не готовятся. На кулинарном сайте Art-cooks уже писали, как это сделать. Сегодня новый вариант

Начинка из лаваша

Для чего нужен этот рецепт? Вместо консервированного тунца можно взять любые другие консервы, желательно в масле или в собственном соку.Многие хозяйки заменяют твердый сыр плавленым. Да и огурец не является обязательным компонентом, вместо него – свежие помидоры, зеленый салат, петрушка или укроп.

Состав:

  • лаваш армянский тонкий 1 шт .;
  • майонез 100 гр;
  • консервированный тунец 1 банка;
  • свежий огурец 1 шт .;
  • яйца вареные 4 шт .;
  • сыр 100 гр.


Кухонные гаджеты:

Время приготовления:

Готовка:

1.Яйца отварить, очистить, натереть на терке, добавить немного майонеза, посолить и перемешать. затем начинка для первого слоя.

Тонкий лаваш, разрезанный на три равные части. На разделочную доску выложить первый лист лаваша, ровным слоем выложить яичную начинку.

2. Покройте покрытый первый слой лаваша вторым слоем. Натереть сыр на мелкой терке, посыпать сыром второй слой лаваша.

3. Открыть банку консервированного тунца, положить в миску кусочки рыбы, удалить кости, вымесить рыбу вилкой.Равномерно выложить ломтики тунца на сыр.

4. Огурец нарезать достаточно тонкими ломтиками. На второй слой рулета выложить третью часть лаваша, намазать тонким слоем майонеза, нарезанные на майонезе огурцы.

5. Свернуть рулет, накрыть фольгой, убрать в холодильник. В этом случае рулон можно разрезать гораздо точнее. Но если времени на приготовление совсем мало, можно сразу нарезать рулет.

6.Охлажденный рулет нарезать довольно толстыми ломтиками, выложить на плоское блюдо, украсить зеленью.

Ролл с салатом из тунца и яйцом

Ролл из салата с тунцом и яйцом состоит из лучших рецептов салата из тунца и яиц в сэндвиче или обертке, смешанных или смешанных, эта закуска или блюдо не разочарует!

Салат из тунца с яйцом

Помните бутерброды, нарезанные соломкой, с отрезанной корочкой? Слоями из тунца и яичного салата? Эти роллы с салатом и яйцом из тунца удовлетворяют эту жажду, когда я ее получаю и получаю часто.

Этот рецепт салата из тунца с яичным салатом потрясающий на вкус, и я просто не могу насытиться этими восхитительными бутербродами или обертками.

Эти роллы с салатом и яйцом из тунца действительно лучшее из обоих миров! Вы получаете лучший салат из тунца и лучший яичный салат, все в одном, по несколько и того, и другого в каждом укусе!

Обычно, если я делаю это только для своей семьи, я смешиваю салат из яиц и тунца. Просто потому, что это немного проще и никого в нашем доме откровенно не волнует, как выглядит еда.

Кроме меня.

Я смотрю на эти салаты из тунца с яичной оберткой, как на симпатичные. Роллы с тунцом выглядят потрясающе сами по себе, как и рулеты из яичного салата. Для меня есть что-то особенное, когда вы смешиваете их вместе.

Да, эти фотографии очень старые, но мне нравится, как тунец и яичный салат выглядят нарезанными на сервировочном блюде в скатанной тортилье.

Я думаю об этом рецепте салата из яиц с тунцом как о еде для полного комфорта из-за воспоминаний, которые у меня с ним связаны.

Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и мне, из-за того, насколько захватывающими и вкусными являются эти бутерброды с тунцом и яйцом.

Итог: я очень рад услышать, что вы думаете об этом рецепте салата из тунца с яйцом.

Рецепт салата из тунца с яйцом

По мере того, как мы становимся старше, мы стараемся есть меньше хлеба, и эти обертки из тортильи делают возможным есть рулетики с салатом и яйцом из тунца. Для нас мы думаем об обертке из тортильи как о прекрасном заменителе хлеба и на самом деле сейчас предпочитаем его хлебу.

Наверное, потому что мы так привыкли! Честно говоря, есть что-то в запахе свежего хлеба, который до сих пор вызывает у меня чувство, и, вероятно, всегда будет.

Несмотря на мою ЛЮБОВЬ к хлебу и бутербродам с тунцом и яйцом, я по-прежнему активно использую обертки, когда это возможно, и с радостью это делаю.

Опять же, поймите меня правильно, нет ничего лучше, чем кусок свежего хлеба, но теперь мы смотрим на него как на угощение, а не как на то, что делаем каждый день.

Если вы предпочитаете хлеб или какую-нибудь булочку, даже лаваш, я призываю вас все же попробовать этот рецепт сэндвича с тунцом и яйцом. Я почти уверен, что вы будете рады, что сделали.

У меня еще ни разу не было жалоб.Этот рецепт салата из яиц с тунцом просто великолепен.

Салат с тунцом и яйцом

Я считаю, что этот рецепт салата из тунца и яичного салата – не из мира сего, поэтому рулеты из салата с тунцом и яйцом так популярны.

Скорее всего, я не буду упоминать об этом достаточно, но бутерброды с тунцом и яйцом тоже невероятны на вкус!

По правде говоря, вы можете легко приготовить вкусный рулет из салата из тунца или яиц. Почему бы не использовать и то, и другое и не получить от них еще больше ?!

Перед тем, как скатать эти лепешки, и у вас будут салаты с тунцом и яйцом на каждой половине и салат сверху, слегка переверните лепешку, чтобы на каждом ломтике было немного больше или меньше того или другого, когда вы их разрезаете.

Роллы с салатом из тунца и яйца будут выглядеть лучше. Вы заметите небольшой поворот на видео. Просто предложение, определенно не требование!

При приготовлении рулетов с салатом из тунца и яйца можно использовать молодой шпинат или молодой салат-латук. Оба прекрасно работают вместе.

Если вы используете обычный салат или шпинат, не забудьте удалить корешок с каждого листа, чтобы он лежал как можно более ровно на смеси яиц и тунца.

Вы также можете оставить это все вместе.Как обычно, выбор за вами. Во-первых, давайте поговорим о нашем невероятном методе , чтобы сделать лучший яичный салат!

Как варить яйца?

Сначала вы добавляете яйца в кастрюлю и заливаете ее холодной водой примерно на дюйм или около того над яйцами.

На сильном огне доведите воду до полного кипения, накройте крышкой и сразу же снимите с огня. Дайте яйцам постоять 8-9 минут.

Через 8 или 9 минут слейте горячую воду в раковину и начните трясти яйца взад и вперед, чтобы расколоть скорлупу.

Затем я ставлю горшок под холодную воду в раковину и позволяю самой холодной воде течь примерно на 5 минут в горшок с треснувшими яйцами.

Мой друг Марсель, который научил меня этой технике, сказал, что вы также можете бросить кубики льда в миску с холодной водой, а не просто дать холодной воде стечь.

Оба метода работают прекрасно. Каждый раз.

Затем вы вынимаете яйца из раковины и сливаете воду. Очистите всю скорлупу и отложите яйца в миску, достаточно большую, чтобы вместить их все.

Это будет миска, в которой вы готовите яичный салат.

Как приготовить лучший бутерброд с яичным салатом?

Разбейте яйца картофелемялкой или вилкой. Когда яйца раскроются, добавьте майонез, острый соус, горчицу, соль и перец. Перемешайте до полного растворения.

Осторожно добавить сельдерей и зеленый лук. Теперь попробуйте приготовить смесь, чтобы узнать, не нужно ли ей больше соли, перца или даже острого соуса. Отложите в сторону.

Обычно я накидываю тарелку на чашу и ставлю ее в холодильник, пока не буду к этому готова.

Намажьте хлебом, тортильей, булочкой или булочкой или вашими любимыми крекерами и подавайте.

Как долго сохраняется яичный салат?

При правильном хранении яичного салата в герметичном контейнере яичный салат может храниться в холодильнике до 3 дней.

Как долго можно оставить яичный салат при комнатной температуре?

Бактерии быстро растут при температуре от 40 ° F до 140 ° F. Следовательно, яичный салат следует выбросить, если оставить его при комнатной температуре более чем на 2 часа.

Какие еще идеи для добавления в яичный салат?

  • Добавьте маринованный сок, нарезанные кубиками соленые огурцы или приправу
  • Лук желтый, красный или фиолетовый, нарезанный кубиками
  • Сельдерей или морковь
  • Вустерширский соус
  • желтая горчица
  • Добавьте немного протеина, например, приготовленные креветки, курицу или ветчину, нарезанные кубиками.
  • Помидоры нарезанные кубиками или помидоры черри
  • Авокадо
  • Бекон

Чем заменить майонез?

  • Хумус
  • Песто
  • Авокадо
  • Греческий йогурт

Какой тунец мне использовать для салата из тунца?

Я предпочитаю использовать тунец в воде.Как правило, он полезнее тунца в масле. Если все, что у вас есть, – это тунец, залитый маслом, выжимайте из тунца как можно больше жидкости.

Некоторые предлагают промыть тунца водой и прижать его крышкой, чтобы удалить как можно больше жира.

Как приготовить салат из тунца

  1. Откройте банку с тунцом.
  2. Осторожно вдавите разрезанную крышку в тунца, чтобы не пораниться, и держите ее над раковиной, чтобы слить жидкость.Другой вариант – использовать бумажное полотенце и выдавить жидкость из тунца. Не хотите водянистый салат из тунца!
  3. Затем добавьте в миску сушеного тунца.
  4. Добавьте остальные ингредиенты. Сначала майонез, затем чеснок, лимонный сок, лук, сельдерей и сладкие огурцы или приправу.
  5. Хорошо перемешать и приправить по вкусу солью и перцем.

Салат с тунцом станет еще вкуснее, если дать ему остыть в холодильнике пару часов, но я обычно ем его сразу же, прямо из миски.Кажется, что времени никогда не хватает, или я просто плохо планирую. В любом случае этот рецепт тунца восхитителен!

Как приготовить сэндвич с тунцом

После того, как вы приготовили салат из тунца, намазайте его толстым слоем на хлеб, булочки или булочки, крекеры или заверните в лепешку. Сверху выложите салат, помидоры, ростки, ломтики сваренных вкрутую яиц или нарезанные соленые огурцы. Все, что душе угодно!

Как долго сохраняется салат из тунца?

Если ваш салат с тунцом хранится должным образом в герметичном контейнере, то его можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Как сделать салат из тунца полезным?

Чтобы салат из тунца был более здоровым, но при этом вкусным, используйте меньше майонеза или его комбинации с йогуртом или просто используйте простой или греческий йогурт вместо майонеза. Добавьте все остальное, и вы будете довольны результатом более низкой калорийности! Вы также можете использовать легкую заправку из огурцов, салат из капусты, заправку для ранчо или заправку для салата Цезарь с меньшим количеством майонеза или йогурта. Попробуйте смесь, чтобы увидеть, чего больше всего хотят ваши вкусовые рецепторы!

Какие идеи для салата из тунца?

По правде говоря, не существует правильного способа приготовления тунца.Вам просто нужно включить все, что угодно! Действительно. Вы ограничены только вашим воображением! Вот некоторые предложения.

  1. Горох, свежий или замороженный, придает цвет и хрусткость.
  2. Ребра или ребрышки сельдерея, нарезанные кубиками, добавить хруст.
  3. Огурец, нарезанный кубиками или нарезанный сверху бутерброда.
  4. Яйца, сваренные вкрутую и нарезанные, с добавлением небольшого количества белка и текстуры.
  5. Соленые огурцы, сладкие огурцы с укропом или горчицей (любимые моими мужьями), мелко нарезанные, добавляют немного хруста и аромата.Смак тоже работает в крайнем случае!
  6. Яблоки, сладкие или терпкие, нарезанные кубиками, очень вкусны в салате из тунца.
  7. Помидоры, нарезанные кубиками, без мякоти, придают цвет и аромат скучному салату из тунца! Вы также можете положить ломтики помидора поверх яичного салата при подаче.
  8. Ростки люцерны так вкусны на бутерброде с салатом из тунца!
  9. Приготовленная паста – это еще и восхитительная замена, и прекрасный гарнир!
  10. Используйте морковь или сельдерей, чтобы зачерпнуть тунца.Отличная закуска или закуска.

Какие здоровые способы есть салат из тунца?

Я определенно не ем столько хлеба, сколько раньше. Если вы все еще хотите полакомиться тунцом без хлеба, у меня есть пара предложений ниже.

  1. Мы регулярно вычищаем помидор изнутри, заливаем его салатом из тунца и подаем холодным. Другой вариант – попробовать наш томатный тунец или крабовые расплавы. Оба вкусны сами по себе!
  2. Сверху салат с зеленью и любимыми овощами.
  3. Оберните салат из тунца в свою любимую тортилью или используйте салат или даже капусту! Разное и вкусное!

Ингредиенты в рулетах с салатом и яйцом из тунца

  • яйца
  • тунец
  • майонез
  • горчица
  • соль
  • перец
  • сельдерей
  • зеленый лук
  • острый соус
  • лимонный сок
  • чеснок
  • сладкие соленья или маринованная приправа

Как приготовить рулетики с салатом и яйцом из тунца

Яичный салат

Сначала сделаем яичный салат.Возьмите горшок, в который поместятся все ваши яйца. Поместите их внутрь и залейте водой примерно на дюйм над яйцами.

Включите плиту на максимум и доведите яйца до кипения. Когда они начнут закипать, закройте крышкой, снимите их с огня и оставьте на 8–9 минут.

Через 8 или 9 минут слейте горячую воду в раковину. Начните трясти яйца вперед и назад, чтобы скорлупа раскололась.

Затем я ставлю горшок под холодную воду в раковину и позволяю самой холодной воде течь в течение 5 минут в горшок с треснувшими яйцами.

Мой друг Марсель, который научил меня этой технике, сказал, что вы также можете бросить кубики льда в миску с холодной водой, а не просто дать холодной воде стечь.

Оба метода работают прекрасно. Каждый раз.

Затем вы вынимаете яйца из раковины и сливаете воду. Очистите всю скорлупу и отложите яйца в миску, достаточно большую, чтобы вместить их все. Это будет миска, в которой вы будете готовить яичный салат.

Разбейте яйца картофелемялкой или вилкой.

Разобрав яйца, добавьте майонез, острый соус, горчицу, соль и перец. Перемешайте до полного растворения. Осторожно добавьте сельдерей и зеленый лук.

Теперь попробуйте приготовить смесь, чтобы узнать, не нужно ли ей больше соли, перца или даже острого соуса. Отложите в сторону.

Обычно я накидываю тарелку на чашу и ставлю ее в холодильник, пока не буду к этому готова.

Салат из тунца

Откройте банки с тунцом и слейте всю жидкость в раковину.Удалите как можно больше влаги.

Используя вилку, соскребите содержимое каждой банки тунца в миску. Добавьте майонез, чеснок, лимонный сок, соль и перец. Смешайте до однородного состояния.

Разбейте тунца на кусочки как можно лучше. Осторожно добавить зеленый лук, сельдерей и приправу или соленые огурцы.

Не забудьте попробовать смесь, чтобы увидеть, не нужно ли ей больше соли, перца или чего-нибудь еще. Отложите в сторону.

Приготовление ролла – Ролл из яиц с тунцом

Теперь подготовьте рабочую поверхность.Положите лепешки прямо перед собой. Положите тунец с одной стороны, а яичный салат – с другой. Убедитесь, что перед вами находится салат или шпинат.

Теперь ложкой или вилкой распределите салат с тунцом по всей половине тортильи. Оставьте пустой край от ½ до дюйма. Сделайте то же самое с яичным салатом на другой половине.

Опять же, не забудьте оставить край.

Слегка переверните маисовую лепёшку, чтобы при раскручивании и разрезании каждый кусок выглядел по-разному.Положите шпинат или салат поверх обеих смесей, чтобы они были полностью покрыты.

Теперь вы собираетесь аккуратно свернуть каждую лепешку. Не стоит скатывать лепешку так сильно, чтобы смесь выдавливала края упаковки. Постарайся.

Первое всегда самое сложное! Заверните каждый в пергаментную бумагу и поставьте в холодильник до подачи, по крайней мере, на час. Нарезать кусочками по 2,5 см и выложить на сервировочное блюдо или съесть обертку целиком! Это тебе решать!

У вас также есть возможность приготовить лучший бутерброд с тунцом и яйцом на выбранном хлебе или булочке.

Более простые обеды

Роллы с лососем и тортильей легкого копчения

Сырный медово-горчичный рулет из индейки

Вертушки ранчо с сырным цыпленком и беконом

Вертушки для легкой запеченной ветчины и сыра

Хрустящие куриные обертки с сальсой Easy Crispy

Куриный салат в медленном приготовлении

Бомбы из сырного тунца

Сырный рулет с ветчиной

Легкие рулеты для закусок с курицей и салатом

Лучший бутерброд с ростбифом

Обертка для индейки

Лучший тостовый сэндвич с Рубеном

Конечно, мы сделали видео для вас, чтобы вы увидели, как делают эти роллы с салатом из тунца и яйцом.Найдите минутку, чтобы посмотреть это. Думаю, вы будете рады, что сделали!

Роллы с салатом и яйцом с тунцом Видео

Роллы с салатом и яйцом из тунца

Ролл с салатом из тунца и яйца – это лучшие рецепты салатов из тунца и яиц в бутерброде или обертке, смешанные или нет, эта закуска или блюдо вас не разочарует!

Курс Закуска, поздний завтрак, обед

Кухня Американская

Ингредиенты

  • 4 больших (10 – 12 дюймов) лепешки
  • молодой салат ромэн или молодой шпинат
Яичный салат
  • 10 больших яиц
  • ½ стакана майонеза
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • ¼ чайной ложки соли
  • ¼ чайная ложка перца
  • 1 ребро сельдерея, нарезанное кубиками
  • 2 стебля зеленого лука, тонко нарезанного
  • 3-5 капель острого соуса, более или менее по вкусу
Салат из тунца
  • 3 банки (5 унций) тунца, в воде
  • ½ стакана майонеза
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • ¼ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки черного перца
  • 2 стебля зеленого лука, тонко нарезанного
  • ¼ стакана нарезанных сладких солений, укропа или маринованный соус
  • 1 ребро сельдерея, нарезанное кубиками

Инструкции

Яичный салат
  • Сначала мы сделаем яичный салат.Возьмите горшок, в который поместятся все ваши яйца. Поместите их внутрь и залейте водой примерно на дюйм над яйцами.

  • Включите печь на максимум и доведите яйца до кипения. Когда они начнут закипать, закройте крышкой, снимите их с огня и оставьте на 8–9 минут.

  • Через 8 или 9 минут слейте горячую воду в раковину. Начните трясти яйца вперед и назад, чтобы скорлупа раскололась.

  • Затем я помещаю горшок под холодную воду в раковину и позволяю самой холодной воде течь в течение примерно 5 минут в горшок с треснувшими яйцами.Мой друг Марсель, который научил меня этой технике, сказал, что вы также можете бросить кубики льда в миску с холодной водой, а не просто позволить холодной воде течь. Оба метода прекрасно работают. Каждый раз.

  • Затем вы вынимаете яйца из раковины и сливаете воду. Очистите всю скорлупу и отложите яйца в миску, достаточно большую, чтобы вместить их все. Это будет миска, в которой вы будете готовить яичный салат.

  • Используйте картофельный пюре или вилку, чтобы разбить яйца.

  • Когда яйца раскроются, добавьте майонез, острый соус, горчицу, соль и перец. Перемешайте до полного растворения. Осторожно добавьте сельдерей и зеленый лук. Теперь попробуйте приготовить смесь, чтобы узнать, не нужно ли ей больше соли, перца или даже острого соуса. Отложите в сторону. Я обычно накидываю тарелку на чашу и ставлю ее в холодильник, пока не буду готова.

Салат с тунцом
  • Откройте банки с тунцом и слейте всю жидкость в раковину.Удалите как можно больше влаги.

  • Используя вилку, соскребите содержимое каждой банки тунца в миску. Добавьте майонез, чеснок, лимонный сок, соль и перец. Смешайте, пока все не смешаются. Разбейте тунца на кусочки как можно лучше. Осторожно добавить зеленый лук, сельдерей и приправу или соленые огурцы.

  • Не забудьте попробовать смесь, чтобы узнать, не нужно ли ей больше соли, перца или чего-нибудь еще. Отложите в сторону.

Закуска, легкий обед, легкий рецепт, яичный салат, вертушка, ролл, закуска, тортилья, салат из тунца, упаковка


Греческий лаваш с сардинами {рыба с высоким содержанием омега-3}

Хотите съесть рыбу с высоким содержанием Омега-3? Эти хрустящие и освежающие греческие питы с сардинами содержат полезную дозу омега-3 и много вкуса – идеально подходят для легкого обеда или легкого ужина.

Этот пост спонсирует Король Оскар | Спасибо за поддержку брендов, которые я люблю и которым доверяю.


Довольно легко упасть в обеденный кризис. Когда вы работаете из дома, банка супа удобна; когда вы упаковываете обед, часто получается вялый и невдохновленный бутерброд. Если, конечно, вы не мой муж, который работает в сфере технологий и получает бесплатные обеды с бужами на рег. (Я хихикаю, когда он говорит мне, что ел лаосский хрустящий суп из свиной грудинки с рисовой лапшой, и я могу дополнить его рассказами о моем родовом яичном салате Сэмми.)

Но недавно я увеличил свой обеденный обед этим сердечным греческим лавашем с хрустящими свежими овощами и нежными сардинами. Его легко приготовить, он полезен и очень приятен. Так что ладно, это может не конкурировать с модными ланчами моего мужа в центре города, но выглядит чертовски красиво. И на вкус не хуже .

Греческий лаваш с сардинами.

В этом рецепте элементы освежающего греческого салата добавляются поверх лаваша, намазанного цацики, а завершается приготовление сардин, богатых питательными веществами.Но не только сардины. Я говорю о Бристых средиземноморских сардинах короля Оскара, упакованных вручную в средиземноморском соусе, состоящем из качественного оливкового масла первого отжима, красного болгарского перца, нарезанных черных оливок, прованских трав и чесночного вкуса.

Это не только удобный домашний обед, но и его можно легко превратить в еду на ходу. Упакуйте лаваш, контейнер с зеленью и овощами, маленькую бутылку цацики и банку сардин King Oscar, и все готово.

Или заверните это в стиле гироскопа!

Сардины: рыба с высоким содержанием Омега-3.

Омега-3 жирные кислоты важны по многим причинам. Они помогают предотвратить сердечные заболевания, снизить риск образования тромбов и снизить кровяное давление. Кроме того, жирные кислоты омега-3 действуют как важные строительные блоки для развития мозга плода, поэтому важно потреблять их в достаточном количестве на протяжении всей беременности. (А я!) Бонус? Сардины не беспокоятся о ртути, как их консервированный друг тунец.

Признаюсь, сардины – не самый привлекательный вариант для будущей мамы со слабым желудком.Но мне посчастливилось избежать серьезной тошноты, поэтому косить эти драгоценные камни и воспользоваться их огромной пользой для здоровья не было проблемой. И каждый раз, когда мы видим хорошие результаты анализов и правильное развитие плода, мы с мужем хихикаем: «Это все те сардины, ».

Продукты King Oscar упакованы в сертифицированные банки BPA-NI, и эти сардины вылавливают в норвежских фьордах и прибрежных водах. Чтобы узнать больше о покупке экологически чистых морепродуктов, щелкните здесь.

Чтобы узнать о других способах есть вкусные полезные для сердца сардины, ознакомьтесь с этими рецептами:

Если ты готовишь это блюдо, сделай фото и отметь меня в Insta @killing__thyme! Мне нравится видеть ваши творения, и вы могли бы быть упомянуты в моем ежемесячном информационном бюллетене <3

Получить рецепт:

Греческий лаваш с сардинами {рыба с высоким содержанием омега-3}

Этот греческий лаваш с сардинами – великолепный и полезный обед с хрустящими огурцами, помидорами, красным луком, оливками и острыми цацики.

  • Вылейте из банки сардины.

  • Намажьте цацики на лаваш, затем посыпьте смесью зелени, огурцов, помидоров, оливок, красного лука и каперсов.

  • Посыпьте лаваш содержимым банки для сардин. Вы можете выложить филе целиком или крупно нарезать их и выложить на них.

  • Отведайте лаваш как есть или аккуратно сверните его фольгой и наслаждайтесь, как гироскопом!

Если вы не можете найти сардины в средиземноморском стиле, вы можете использовать бодрящие сардины короля Оскара, залитые оливковым маслом первого холодного отжима; добавьте немного лимонного сока для дополнительного аромата.Хотите сделать цацики с нуля? Попробуйте мой рецепт!

Автор: Дана Сандонато

Курс: Основное блюдо

Кухня: Средиземноморская, пескатарианская

Карманные бутерброды из лаваша с тунцом и нутом

Здоровый, сытный бутербродов с тунцом . Слоеный тунец и нежный нут покрывают яркой сливочной заправкой из лимонных трав, а затем добавляют в кармашки лаваша из цельной пшеницы вместе со свежим шпинатом и помидорами.

Бутерброды с тунцом со средиземноморским соусом

Я всегда любил бутерброды с тунцом и салатом с тех пор, как моя мама готовила их для меня, когда я был маленьким.Здесь я сделал более ароматный и захватывающий вариант салата из тунца с добавлением трав, греческого йогурта, большого количества лимонного сока и красного лука.

Еще одна вещь, которую я решил сделать в этом рецепте, – это добавить нут не только для большей сытости, но и для повышения питательной ценности. Я подавал его в кармашках из лаваша, потому что кармашки из лаваша и салат с тунцом просто идут вместе.

Я очень люблю нут, потому что я большой поклонник хумуса, а какой хороший, традиционный средиземноморский хумус без нута? В последнее время я ела хумус каждый день во время ланча.Это лучший способ заставить моих детей (и меня даже) съесть много овощей за один присест.

Горох делает его более сытным

Я не только люблю нут (он же бобы Гарбанзо) в качестве хумуса, но и люблю добавлять его в супы, салаты, а недавно я получил немного муки из нута, так что я очень рад увидеть, что я могу приготовить из этого!

Одна вещь, которая действительно удивительна в банке нута, заключается в том, что жидкость из банки нута может превращаться в безе!

Я видел, как это делали инструкторы в Кулинарном институте Америки, и они использовали безе с водой из нута (которое технически называется аквафаба) в шоколадном муссе, и это было невероятно на вкус! Вот рецепт, который в основном совпадает с тем, что они приготовили здесь.

Добавляем больше зернобобовых в нашу диету

Если вы не ели много зернобобовых, например нута, сейчас отличное время для начала! «Что такое зернобобовые?» Вы можете спросить.

Бобовые – это категория бобовых, в которую входят фасоль, горох, нут или чечевица. А знаете ли вы, что каждые полчашки приготовленных зернобобовых содержат 9 граммов белка?

Еще один важный факт о зернобобовых – 2016 год объявлен Международным годом зернобобовых. Зернобобовые помогают кормить и питать людей во всех частях света, и при этом они не оставляют большого углеродного следа.

Я люблю зернобобовые, и я принял клятву о зернобобовых – я решил есть зернобобовые один раз в неделю в течение 10 недель, и вы тоже можете делать то же самое! Просто пройдите по ссылке, чтобы узнать об этом больше и дать обещание сами!

И начните свое обещание с этих простых и вкусных карманных бутербродов с тунцом и нутом из лаваша! Они не разочаруют (я уже три дня подряд готовлю этот рецепт на обед)!

Еще рецепты здорового обеда

Бутерброды с тунцом и нутом с лавашом

Полезные, сытные бутерброды с тунцом.Слоеный тунец и нежный нут покрывают яркой сливочной заправкой из лимонных трав, а затем добавляют в кармашки лаваша из цельной пшеницы вместе со свежим шпинатом и помидорами.

Порций: 4

Подготовка15 минут

Готовность: 15 минут

Заправка
  • 1/3 стакана обезжиренного или нежирного греческого йогурта
  • 1/4 стакана светлого майонеза
  • 2 1/2 столовых ложки свежего лимонного сока
  • 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
  • 2 чайных ложки нарезанной свежий розмарин или 1/2 чайной ложки сушеного измельченного
  • 1 чайная ложка измельченных свежих листьев тимьяна или 1/4 чайной ложки сушеного
Салат из тунца
  • 2 (4.5 – 5 унций) банок белого тунца альбакора, осушенного колодца
  • 1 банка нута (также известного как бобы гарбанзо), высушенных и промытых
  • 3/4 стакана нарезанного сельдерея
  • 1/3 стакана мелко нарезанного красного лука
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 2 средних помидора, нарезанных ломтиками
  • 2 стакана шпината
  • 2 лепешки из цельнозернового лаваша
  • В небольшой миске взбейте греческий йогурт, майонез, лимонный сок, петрушку и тимьян или розмарин.

  • В миску среднего размера добавьте тунец, нут, сельдерей и красный лук. Вылейте смесь греческого йогурта и перемешайте до равномерного покрытия.

  • Приправить солью и перцем по вкусу и перемешать.

  • Разрежьте карманы для лаваша пополам, затем разрежьте центр, чтобы открыть.

  • Слой из смеси салата из шпината, помидоров и тунца. Подавать немедленно.

Пищевая ценность

Бутерброды с тунцом и нутом с лавашом

Сумма на порцию

калорий 321 Калорий в составе жира 72

% дневная стоимость *

10% Углеводы 36 г 12%

Клетчатка 8 г 33%

Сахар 3 г 3%

Белок 23 г 46%

Витамин A 2145IU 43%

Витамин C 19.8 мг 24%

Кальций 107 мг 11%

Железо 3,6 мг 20%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Это сообщение спонсировалось USAPulses & PulseCanada. Все мысли и мнения принадлежат мне. Спасибо за поддержку брендов и продуктов, которые мне нравятся, которые помогают сделать этот блог возможным!

Горбуша горячего копчения в лаваше. Рулет из лаваша с красной рыбой. Рулет из лаваша с горбушей и сыром

Приготовить аппетитную и необычную закуску несложно, если уметь легко и быстро приготовить ее из подручных ингредиентов.

Рулет из лаваша с консервированной горбушой получается именно таким блюдом, подходящим как для повседневной жизни, так и для праздника, которое понравится каждому.

Продукты для его приготовления потребуются самые простые, а на раскручивание не потребуется много времени, поэтому занятые хозяйки тоже могут это принять к сведению.

Основной ингредиент начинки в этом ролле – консервированная горбуша, поэтому консервы лучше покупать в масле, а не в собственном соку … Вкус такой рыбы будет более насыщенным, а сама закуска получится. чтобы быть более сытным и ароматным.

Важный ингредиент – лаваш: его можно купить, а можно приготовить дома. Это совсем не сложно.

Итак, для начала приготовим блюдо по несложному рецепту самостоятельно с минимумом компонентов.

Рулет из лаваша с консервированной горбушей

Состав

  • Горбуша консервированная – 1 банка
  • Лаваш тонкий – 1-2 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Зелень – 1 пучок
  • Майонез – 2 столовые ложки
  • Чеснок, зеленый лук – по желанию

Как сделать лаш-ролл

  1. Яйца сразу же готовить, они должны быть сварены вкрутую и легко чиститься.Очищенные яйца вымесить вилкой или мелко порубить ножом.
  2. Раскрываем рыбу, удаляем косточки и выкладываем на тарелку вместе с маслом. Месить вилкой до однородной массы.
  3. Промойте зелень и разложите на полотенце, чтобы высохнуть. Затем мелко нарезать.
  4. Чеснок, если планируется использовать, очистить (1-2 зубчика) и пропустить через пресс. Если хотите для пикантности положить зеленый лук, вымойте 100 г и измельчите ножом.
  5. В зависимости от того, какой у нас лаваш – круглый корж или большой прямоугольный пласт, вам понадобится 1 или 2 штуки.
  6. Выкладываем на ровную поверхность, смазываем майонезом, затем выкладываем слой рубленой рыбы, сверху посыпаем яйцом, в завершение добавляем зелень и измельченный чеснок или зеленый лук.
  7. Теперь скручиваем рулет так, чтобы он получился достаточно плотным, но не рвался. Заворачиваем в полиэтилен и снимаем остывать и пропитываем 25 минут.

Готовый лаваш с горбушой нарезать порционными кусочками и красиво выложить на тарелку, украсив зеленью и кусочками вареного яйца.

Если заменить обычный майонез в этом рецепте на нежирный или домашний веганский белый соус и яйца на 1 спелый плод авокадо, у нас получится замечательное вегетарианское блюдо!

Ну а тем, кто любит есть продукты животного происхождения, рекомендую попробовать ролл по следующему рецепту.

Рулет из лаваша с горбушей и сыром

Закуска получается очень вкусной!

  • Так же, как и в предыдущем варианте, отварить 3 яйца до готовности.Потом их очищаем и мелко нарезаем, также можно использовать яичный нож.
  • Горбик вскрываем, рубим и откладываем в сторону.
  • Вымойте свежий огурец, протрите его и нарежьте сначала тонкими ломтиками вдоль, затем нарежьте длинными полосками.
  • Три 100 г твердого сыра на мелкой терке.
  • Выкладываем лаваш на стол, смазываем майонезом или плавленым сыром по желанию. Не стоит применять много, так как сама начинка получается сочной.

Теперь распределяем нарезанную рыбу, затем яйца.Затем выкладываем полоски огурца, а в конце присыпаем сырной крошкой. Заворачиваем в рулет и убираем в холодильник, предварительно обмотав пищевой пленкой.

Дайте рулету впитаться примерно 10 минут, а затем разрежьте его на кусочки под углом. Подавать с гарниром дольками огурца.

В заключение предлагаю попробовать оригинальный и острый ролл по следующему рецепту.

Рулет из лаваша с горбушей и помидорами

  1. Измельчите рыбу, как в предыдущих вариантах.
  2. Вымойте 1 спелый помидор, вытрите насухо и нарежьте кружочками, а затем нарежьте кубиками.
  3. Приготовление пасты для лаваша: соединить 2 ст. оливковое масло с 1 ч. лимонного сока и 1 ч. горчица. При желании его можно заменить одним выдавленным из пресса зубчиком чеснока. Все хорошо перемешать.

Выкладываем лаваш на стол, смазываем масляной смесью, затем равномерным слоем распределяем рыбу.

Сверху положить измельченные помидоры, открыть банку с кукурузой и посыпать 3-4 столовыми ложками лаваша.зерна.

Скатываем все в рулет и убираем в холодильник. Дать настояться полчаса, затем порезать и подавать.

Как видите, лаваш с консервированной горбушой можно приготовить по самым разным рецептам. Попробуйте сделать один из предложенных или придумайте свой, ведь главное – ваше желание!

Удачных экспериментов на кухне и приятного аппетита!

С любовью Елена Скопич

Простой домашний рецепт быстрого питания, который можно приготовить всего за несколько минут.

Вы можете внести некоторые изменения в состав этого рулона. Можно дополнить его толченым красным перцем, а плавленый сыр заменить твердым сыром или творожной массой.

Препарат

Копченую горбушу в этом рецепте можно заменить малосольной семгой или скумбрией. Приготовим ингредиенты. Малосольную горбушу нашинковать небольшими дольками, свежий огурец – тонкими дольками. Покройте торт тонким слоем плавленого сыра. Выкладываем дольки зеленого огурца, стараясь покрыть всю поверхность лаваша.Следующим шагом будет добавление копченой горбуши. Заливаем заготовку лаваша майонезом. Загибаем края торта. Скатываем рулет из лаваша с рулетом из горбуши, делим на две части. Повторяем процедуру со вторым коржом. Готовые восточные лепешки отправляем в холодильник, ждем 2-3 часа. Приятного аппетита

Состав

Копченая горбуша – 200 г

Лаваш – 2 шт.

Плавленый сыр – 100 г

Огурец – 150 г

На праздничном столе никогда не останется без внимания лаваш с красной рыбой.Эта закуска готовится очень быстро, не требует термической обработки, но получается настолько вкусной, сытной, эффектной и изысканной, что мгновенно рассыпается.

Эту закуску можно приготовить без каких-либо кулинарных навыков: нужно просто смазать торт и завернуть в него начинку.

Необходимые компоненты:
  • 1 армянский лаваш;
  • 250 г малосоленой семги;
  • Соус майонезный.
Порядок постановки на учет.
  1. Лосось нарезать не слишком толстыми ломтиками.
  2. Распределите корж по рабочей поверхности и густо смажьте майонезом, действуя осторожно, чтобы не сломалась основа. Для этого удобно использовать силиконовый шпатель. Особое внимание нужно уделить краям, чтобы рулет хорошо прилипал и пропитался.
  3. Ломтики лосося выкладываются по всей поверхности торта.
  4. Скрутите плотный рулон, заверните его в пищевую пленку и поместите на среднюю полку холодильника на один час, чтобы он пропитался.К тому же такой прием позволяет готовому блюду лучше сохранять форму.
  5. Охлажденный рулет аккуратно снимаем с пленки, режем острым ножом на кружочки шириной 2 см и выкладываем на сервировочное блюдо.

Совет: майонез можно заменить сметаной средней жирности: блюдо получится менее калорийным.

Как приготовить закуску из плавленого сыра?

Вместо майонезного соуса в этом рецепте мы используем нежный крем из рыбы и сыра.

Потребуются:
  • 1 квадратный лаваш;
  • 300 г малосоленой кеты;
  • Сыр плавленый “Дружба”.
Этапы приготовления.
  1. Рыбное филе нарезают произвольными кусочками.
  2. Кета и сыр помещают в блендер и на высокой скорости измельчают до однородной массы.
  3. Развернутый лист лаваша смазывают полученной рыбно-сырной массой, оставляя края сухими, чтобы начинка не вытекла из готового рулета.
  4. Лаваш скатывают, не слишком сильно натягивая, и обматывают пищевой пленкой.
  5. Перед подачей рулет с красной рыбой и сливочным сыром выдерживают в холодильнике полчаса, а затем нарезают порциями.

Рулетики из лаваша с красной рыбой и яйцом

Эти аппетитные рулеты займут доминирующее место на праздничном столе.

Состав:
  • 1 лист армянского лаваша;
  • 150 г малосольной семги;
  • 3 вареных яйца;
  • 150 г голландского сыра;
  • 150 г светлого майонеза;
  • 15 г свежей петрушки.
Этапы приготовления.
  1. Армянские лепешки развернуты и обильно смазаны майонезом.
  2. Яйца мелко натереть и равномерно распределить на лаваше.
  3. Выложить мелко нарезанное филе лосося.
  4. Натрите сверху сыром и посыпьте рубленой петрушкой.
  5. Торт плотно скатывают в рулет, укладывают в упаковочную пленку и помещают в холодное место на 1,5 часа.
  6. Подается блюдо нарезкой небольшими булочками.

Совет: заранее купленный лаваш можно завернуть в 2 слоя полотенца, чтобы он не высох.

Пошаговый рецепт сливочного сыра

Удачное сочетание нежного сливочного сыра и вкусной красной рыбы никого не оставит равнодушным. Это блюдо одним из первых попадает на праздничный стол.

Список покупок:
  • 300 г слабосоленого лосося;
  • 2 тонких армянских торта;
  • 250 г сыра Филадельфия;
  • 10 г зелени укропа.
Последовательность.
  1. Рыба нарезается более тонкими ломтиками.
  2. Укроп промывают, сушат на полотенце и мелко нарезают ножом.
  3. На стол укладывается оберточная пленка, на нее кладется лист лаваша.
  4. Лаваш тщательно пропитан сыром Филадельфия.
  5. Далее выкладывается рыба и измельченный укроп.
  6. Обернуть рулон пищевой пленкой.
  7. Чтобы закуска хорошо пропиталась, ее отправляем в холодильник на 2 часа.
  8. Ролл с красной рыбой и сливочным сыром перед подачей нарезать порциями.

С красной рыбой и огурцом

Ролл с горбушей и свежим огурцом не нуждается в дополнительном украшении: закуска всегда выглядит ярко и празднично.

Вам понадобится:
  • 200 г горбуши в собственном соку;
  • лаваш 1 лист;
  • 1 средний огурец;
  • 100 г плавленого сыра.
Процесс приготовления.
  1. Плавленый сыр мелко натереть и распределить по поверхности лаваша.
  2. Горбушу вынимают из банки, жидкость сливают, рыбу вымешивают вилкой. Важно, чтобы он оставался сухим, иначе лаваш может намокнуть.
  3. Огурец промыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
  4. На смазанный маслом лаваш выложить кусочки рыбы и огурца.
  5. Лаваш заворачивают и ставят на пару часов в холодильник для пропитки.Подается в виде порционных рулетов.

Вариант приготовления с творогом

Рулет из форели с добавлением творожного сыра получается очень легким и нежным. Если используется творожный сыр с укропом, дополнительную зелень можно не добавлять.

Список ингредиентов:
  • 1 лист тонкого, но плотного лаваша;
  • 150 г слабосоленой форели;
  • 150 г творога без добавок;
  • 15 г свежего укропа.
Пошаговый рецепт.
  1. С помощью ложки лаваш намазывают творогом.
  2. Форель нарезать аккуратными пластинами и намазать поверх сыра, постепенно скатывая лаваш в рулет.
  3. Процесс повторяется до тех пор, пока рыба не закончится.
  4. Готовый рулет с сыром и зеленью, завернутый в фольгу, отправляем в прохладное место на 40 минут, а перед подачей аккуратно нарезаем на равные части.

Закуска из лаваша, красной рыбы и зелени

В рецепт можно добавлять любые ингредиенты на ваш выбор.

Состав:
  • 1 лаваш;
  • 120 форель соленая;
  • 150 г майонеза;
  • 15 г укропа;
  • 15 г петрушки;
  • 3 листа салата.
Этапы приготовления.
  1. Развернутый лаваш хорошо промазан майонезом.
  2. Вся зелень мелко нарезается и поливается майонезом.
  3. Сверху нарезать рыбное филе.
  4. Пирог скатывают, заворачивают в полиэтилен и помещают в холодильник.
  5. Через 3 часа готовый рулон разрезают на рулоны.

С вялеными помидорами и рукколой

Вместо рукколы в этом рецепте можно использовать другие травы и салат.

Необходимые компоненты:
  • 1 армянский лаваш;
  • 60 г рукколы;
  • 60 г слабосоленой форели;
  • 10 вяленых помидоров;
  • 50 г голландского сыра.
Пошаговый рецепт.
  1. Вяленые томаты готовятся следующим образом: их разделяют на 4 части, удаляют семена, присыпают морской солью, прованской зеленью и поливают растительным маслом… Далее помидоры помещают в духовку, включают на минимальную температуру и сушат 4 часа.
  2. Рыба нарезается кубиками.
  3. Сыр крупно натереть.
  4. Листья рукколы кладут на край развернутого лаваша. Вы можете сначала сломать их руками, а можете оставить нетронутыми.
  5. Разложить по всей поверхности Вяленые на солнце помидоры, лосось и тертый сыр.
  6. Лаваш аккуратно скатывают в рулет, затем разрезают на равные части.

Какая красная рыба лучше всего на перекус?

Из всех видов красной рыбы для начинки лепешки лучше всего подходят лосось, горбуша или кета. При выборе основного продукта нужно полагаться на свой вкус: не менее аппетитными получаются закуски из форели и лосося. Если вы не любите слабосоленую рыбу, можно добавить копченый или консервированный (без добавок) компонент.

Независимо от того, какая рыба будет использоваться в закусках, важно выбирать продукт без костей.Перед нарезкой рыбу лучше заморозить: так будет легче разрезать для начинки. Прежде чем выкладывать филе на лаваш, можно подержать в лимонном соке 15 минут.

Рулетики из лаваша очень популярны как на праздники, так и в качестве перекуса. Эта простая закуска в мгновение ока может стать изысканной, если в ее основу добавить красную рыбу. Он не только очень вкусный и полезный, но и имеет красивый красный цвет.

Общие принципы приготовления

Для приготовления рулета используется только тонкий лаваш.При этом он должен быть достаточно плотным, чтобы не промокнуть от начинки, в частности из разных сортов сыров. Лаваш можно смазывать не только сыром, но и майонезом и другими соусами.

Готовить рыбу не нужно, ее часто покупают уже готовой. Это экономит много времени. Но тест на кости никто не отменял. Будет замечательно, если ролл успеет немного завариться на морозе. Это не только хорошо для лаваша, который замачивается, но и позволяет лучше сохранить форму блюда.

Рулет из лаваша с лососем и сыром

Время приготовления

калорийность на 100 грамм


Простой рулет, приготовленный не только из лосося, но и из мягкого плавленого сыра. Вы можете выбирать его с разными вкусами, причем просто оригинальными.

Как приготовить:


Совет: будет вкусно, если использовать розмарин. Полностью заменять его не нужно, но можно вместе с укропом измельчить несколько веточек.

Рулет из лаваша с лососем и огурцом

Огурец придает роллу сочности, а его ярко-зеленый цвет выглядит очень аппетитно.Со сливочным сыром и рыбой он напоминает знаменитые роллы Филадельфия.

Сколько времени 20 минут.

Какая калорийность – 181 ккал.

Как приготовить:

  1. Листы лаваша не должны быть большими. Вы можете купить один лист и просто разрезать его пополам.
  2. Смажьте листы половиной сливочного сыра.
  3. Вымойте огурец и разрежьте его пополам вдоль, затем снова таким же образом. Получатся длинные кварталы.
  4. Эти ломтики должны располагаться на листе в шахматном порядке.Если огурец большой, можно использовать не все дольки. В идеале между ними должен быть зазор по 4 см с каждой стороны.
  5. Лосось нарезать тонкими ломтиками. Эти кусочки следует поместить в промежутки между огурцами.
  6. Осторожно скатайте все в рулет. Затем острым ножом разрежьте его на несколько одинаковых частей.
  7. Переверните их и положите на тарелку. Дайте впитаться пять минут. Сверху ложкой при желании можно аккуратно положить еще сливочного сыра.Также можно украсить зеленью.

Совет: можно красиво выложить остатки сливочного сыра с помощью кондитерского шприца. Вложение можно взять любое, не слишком большое.

Рулет из лаваша с консервированной горбушей

Этот рецепт самый сытный, потому что в него добавляют не только рыбу, но и майонез, и сыр с яйцом. Это нечто среднее между закуской и салатом, но в оригинальной подаче.

Сколько времени 4 часа.

Какая калорийность – 300 ккал.

Как приготовить:

  1. Яйца довести до кипения. Это занимает около двенадцати минут. Затем их нужно облить ледяной водой, а ракушки очистить.
  2. Открыть банку с горбушей и слить всю жидкость, она не нужна. Выложите рыбу на тарелку и хорошо вымесите вилкой.
  3. Остывшие яйца измельчить вилкой на другой тарелке. Крупных кусков быть не должно. Их можно просто мелко натереть.
  4. Сыр натереть на крупной терке. Можно взять и русский, и голландский, и пармезан, и грюйер – кому как нравится.
  5. Промытый укроп мелко нарезать и смешать с майонезом в отдельной емкости.
  6. Возьмите один лаваш и смажьте его третью всей майонезной массы.
  7. Равномерно распределите рыбу по всей поверхности.
  8. Возьмите второй лист лаваша и накройте им рыбу. Сверху смазать еще немного белого соуса.
  9. Далее таким же образом равномерно уложить все яйца.
  10. Снова разложить третий лаваш, смазать его остатками майонеза и посыпать сыром по всей поверхности.
  11. Плотно и осторожно скатать все слои в один лаваш. Можно завернуть в пластик. Поставьте в холодильник минимум на три часа.
  12. При подаче нарезать небольшими кольцами и подавать в качестве закуски на красивом блюде.

Совет: если такую ​​закуску подают на праздник, можно украсить ее красной икрой – кофейной ложкой на каждый укус.Смотрится очень эффектно!

Как приготовить со слабосоленой горбушей

Вариант с использованием не только горбуши, но и болгарского перца. Это придает закуске еще один яркий цвет.

Сколько времени – 2 часа 20 минут.

Какая калорийность – 144 ккал.

Как приготовить:

  1. Зелень мелко нарезать. Также можно включить в его состав перья зеленого лука.
  2. Возьмите длинный огурец, вымойте его и нарежьте продольно тонкими ломтиками.У вас должно получиться не менее шести штук.
  3. Удалите семенную капсулу из болгарского перца, вымойте ее и нарежьте тонкими перьями.
  4. Плавленый сыр перемешать с зеленью вилкой. Взять такой сыр нужно так, чтобы он был мягким и легко разминался вилкой.
  5. Тонкий лаваш необходимо смазать сырной массой.
  6. Вынуть горбушу из масла.
  7. На лаваш поочередно выложить огурец и рыбу. Сделайте один оборот рулона. Затем кладем рыбу и болгарский перец… Повернись снова. Продолжайте так, пока не закончатся ингредиенты.
  8. Когда лаваш свернется, его нужно завернуть в целлофан и отправить в холодильник на два часа.
  9. Затем разрежьте лаваш на несколько равных частей и подавайте.

Совет: если сыр плохо вымешивается, можно смешать его с зеленью в блендере и измельчить до однородной пасты.

«Вкусняшка» с семгой

За четверть часа можно приготовить свежий рулет, который своим хрустом так напоминает лето.Все дело в восхитительном салате.

Сколько времени 15 минут.

Какая калорийность – 153 ккал.

Как приготовить:

  1. Промойте листья, а затем удалите влагу. Резать не нужно, но можно отрезать твердые части внизу, если они есть.
  2. Необходимо равномерно смазать тонкий лист лаваша творогом.
  3. Сверху выложить листьями салата. Вы можете складывать их друг на друга, но они не должны выступать по краям.
  4. Рыбу нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх листьев.
  5. Сверните лаваш в плотный рулет, нарежьте его на кусочки и подавайте.

Совет: если позволяет время, лучше выдержать рулет не менее получаса в холодильнике. Но дольше хранить не нужно, иначе салат потеряет аппетитный вид и станет вялым.

Рулет подается только охлажденным. Не нагревайте пищу. Поэтому лучше всего подавать блюдо прямо из холодильника.Острым ножом нужно только разрезать рулет: тупой нож может выдавить лаваш, и он превратится в бесформенную массу, а начинка лопнет.

Вы можете смело выбирать другие ингредиенты для рецептов. Важно, чтобы они не были слишком влажными, чтобы не пропитать сам лаваш.

Такая быстрая и легкая закуска быстро питает организм, поэтому ее можно брать с собой в дорогу или на работу. Ролл можно приготовить и вечером, чтобы утром завернуть, и утром, чтобы к приходу гостей все ингредиенты полностью пропитались друг другом.Приятного аппетита!

Начинки для рулетов из лаваша по простым рецептам. Видео по рецепту приготовления рулетов из лаваша и различных овощных начинок

Последние годы лаваш Хит праздничного стола. Готовлю лаваш с начинкой на каждый праздник, и каждый раз стараюсь сделать рулет в лаваше с разными начинками.

Различные рецепты рулетов из лаваша и рецепты лаваша уже давно заполняют жесткий диск моего компьютера, и хранить все это «вкусное сокровище» – просто кулинарное преступление перед вами, мои дорогие друзья.Я сначала записала в тетрадь вкусных начинок для лаваша , которые мне понравились, а потом стала готовить и фотографировать рецептов лаваша с разными начинками , которые она сама придумала. Буквально за несколько лет работы сайта 8 Spoons мои восхитительные закуски из лаваша выросли в обширную коллекцию, где много идей как набить лаваш как приготовить закуску из лаваша и, конечно же, лучшие начинки для лаваша .

Поэтому встречайте мою подборку рецептов: как можно сделать рулет из лаваша на праздничный стол. Все вкусных начинок для лаваша вы можете посмотреть в одном месте и добавить страницу в закладки. Очень надеюсь, что мои рулеты из армянского лаваша станут отличной идеей для перекуса на праздники или для пикника для вас.

Рулет из лаваша с рыбными консервами

Предлагаю вам попробовать приготовить лаваш из рыбных консервов. Можно использовать практически любые рыбные консервы: сардины, скумбрию, сайру, горбушу, тунец или лосось.Дополнительно для начинки будем использовать твердый сыр и вареные куриные яйца. Чтобы рулет получился мягким и сочным, смажьте каждый лист лаваша смесью майонеза, чеснока и зелени. Смотрите рецепт с фото.

Рулетики из лосося в лаваше с икрой – поистине королевская закуска на праздник, которая украсит любой праздничный стол и обязательно удивит ваших гостей. Рыбный рулет из лаваша получается невероятно красивым, праздничным и, конечно же, вкусным! Вы можете посмотреть, как приготовить лаваш с лососем и красной икрой.

До этого времени я готовила салаты только с печенью трески, но лаваш с этим лакомством покорил мое сердце. Очень вкусным, праздничным и необычным получился рулет с печенью трески в лаваше. Если вам нужна простая и вкусная закуска к праздничному столу, смело рекомендую для приготовления лаваш с начинкой из печени трески!

Печень трески в лаваше очень хорошо сочетается со свежими хрустящими огурцами и яйцом. Также заранее можно приготовить лаваш с печенью трески.За время, пока лаваш с печенью трески и яйцом будет стоять в холодильнике, он пропитается и станет еще вкуснее. Вы можете посмотреть, как приготовить лаваш с печенью трески (рецепт с фото пошагово).

Рулет из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром

Вкусный лаваш с начинкой – это не только удачное сочетание ингредиентов, но и простота приготовления и, конечно же, доступность продуктов. Под это описание хорошо подходит лаваш с ветчиной и сыром и корейской морковью.Приготовить закуску из лаваша с корейской морковью очень просто и быстро, однако в этом вы можете убедиться, прочитав рецепт до конца.

Если вам нужна недорогая и простая закуска на праздник, то вам обязательно понравится лаваш с начинкой из корейской моркови. Вы можете увидеть, как приготовить рулеты из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром (пошаговый рецепт с фото).

Я бы классифицировал лаваш с курицей и пекинской капустой как «классический» и «беспроигрышный».Если нужно учитывать вкусы и пожелания всех гостей, то куриные рулеты – это именно то, что вам нужно! Лаваш с курицей и пекинской капустой получается сытным и гарантированно вкусным.

Этот рецепт рулета из лаваша достаточно прост и не требует от вас особых кулинарных навыков, а в результате получаются вкусные рулеты с начинкой на закуску. Посмотрите, как пошагово приготовить лаваш с курицей (рецепт с фото).

Если ищете интересные рецепты начинки для лаваша, то обратите внимание на лаваш с сыром и зеленью в духовке.Получается два в одном: роллы с начинкой и горячее блюдо – сытно, красиво, аппетитно. Запеченный в духовке лаваш с сыром и зеленью может служить как сытным завтраком, так и отличной закуской для пикника, при условии, что на природе есть мангал на углях. Как приготовить лаваш с сыром и зеленью в духовке, я писала.

Рулет из лаваша с ветчиной и сливочным сыром

Различные булочки с начинкой давно получили постоянное место на наших праздничных столах.А если вы в поисках того, чем начинить лаваш, то сегодня, дорогие друзья, я расскажу вам, как приготовить лаваш с ветчиной и плавленым сыром.

Ролл из лаваша действительно очень интересный: ветчина и плавленый сыр в компании со свежими овощами делают рулет и сытным, и достаточно сочным, и красивым на разрезе, что немаловажно. Очень надеюсь, что этот рецепт дополнит ваши лучшие начинки для лаваша. Как приготовить рулет из лаваша с ветчиной и сливочным сыром, я писала.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, чесноком и укропом

Тонкий лаваш с начинкой – уже классика праздничного застолья, а крабовый рулет из лаваша вполне может составить конкуренцию бородатому салату Оливье.Если вы ищете вкусный лаваш с начинкой, то рулет из лаваша с крабовыми палочками – просто универсальный вариант закуски, который подойдет на все случаи жизни. Также стоит отметить, что рулеты из лаваша с крабовыми палочками – это бюджетная закуска, которая не ударит по карману и достойно смотрится на праздничном столе.

Рулет из лаваша с творогом в духовке

Полноценным горячим блюдом можно считать лаваш, запеченный в духовке с творогом и зеленью. Запеченный лаваш совсем не похож на холодные закуски из тонкого лаваша, а больше на запеченное тесто.Я рекомендую вам приготовить этот горячий рулет из лаваша с творогом и зеленью в духовке как сытный завтрак или как сытную добавку к супам и бульонам. Вы можете посмотреть рецепт приготовления рулета из лаваша с творогом в духовке.

Если вы ищете чем наполнить лаваш, чтобы получилась красивая, вкусная и недорогая закуска на праздник, то рулеты из лаваша с икрой мойвы идеально подходят по всем критериям поиска. Это как раз тот случай, когда из недорогих и доступных продуктов получается невероятно праздничное и вкусное блюдо.

Икра мойвы в лаваше удачно сочетается с хрустящим огурцом, а чтобы закуска с икрой мойвы была более пикантной, можно добавить немного чеснока. Вы можете посмотреть, как приготовить лаваш с икрой мойвы (рецепт с фото пошагово).

Быстрые закуски из лаваша давно прочно вошли в повседневное меню многих хозяйок, и сегодня я предлагаю вашему вниманию интересную кулинарную идею, как приготовить армянский лаваш с начинкой.

Рулет из лаваша с корейской морковью и курицей прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и в качестве перекуса или сытного завтрака. Куриные рулетики сочные, с ярким вкусом корейских пряностей из моркови. Вы можете увидеть, как приготовить лаваш с курицей и корейской морковью (рецепт с фото).

Рулет из лаваша с рыбными консервами – отличная альтернатива дорогой красной рыбе, а оказывается, такая рулетка из лаваша всегда вкусная и праздничная. Рецепт рулета из лаваша с рыбными консервами прост, недорого и быстро готовится.Начинка в лаваше может быть вам по вкусу: можно сделать рулет из лаваша с сайрой, или лаваш с сардинами, главное, чтобы вкус рыбных консервов вам понравился.

Лаваш с консервами и яйцами в компании пекинской капусты, сыра и чеснока обязательно понравится всем вашим гостям. Вы можете посмотреть, как приготовить закуску из лаваша с рыбными консервами (рецепт с фото).

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром

Рецепты закусок из лаваша и рецепты начинки для лаваша с крабовыми палочками поражают разнообразием начинок.Различные закуски из крабовых палочек, рулеты с начинкой, фаршированные крабовые палочки, салаты в лаваше и это далеко не все, что можно приготовить.

Очень нравится лаваш с крабовыми палочками и плавленым сыром – получается и нежный, и сытный, и очень вкусный! Хочешь попробовать и этот ролл с крабом из лаваша? Мы смотрим, как приготовить армянский лаваш с начинкой из крабовых палочек и плавленого сыра.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и помидорами

Для лепешки из лаваша я использовала простые ингредиенты: крабовые палочки, сыр и помидоры, и осталась довольна: всем без исключения гостям понравился крабовый рулет из лаваша.Попробуйте, и я уверен, вы тоже оцените такой рулет из лаваша с крабовыми палочками по достоинству! Вы можете посмотреть, как приготовить крабовый рулет из лаваша с помидорами.

Рулет из лаваша с красной рыбой по праву может считаться самой праздничной закуской. И сегодня, дорогие друзья, представляю вашему вниманию лаваш с красной рыбой и сыром в элегантной и праздничной интерпретации. Вы, наверное, уже догадались из названия, что мы приготовим рыбный рулет из лаваша в виде цветка хризантемы.

На приготовление такой экспресс-закуски, как лаваш, фаршированный красной рыбой и сыром, у вас уйдет несколько минут, а в случае неожиданного визита гостей всегда поможет. Как приготовить красивый и нарядный рулет из лаваша с лососем и плавленым сыром хризантемы смотрите в

Рулет из лаваша с грибами и летними овощами

Рулет из лаваша грибной – пожалуй, самый простой вариант, который можно приготовить из тонкого лаваша. А еще предлагаю сделать лаваш с грибами и свежими овощами: с летними нотками и невероятно интересным по вкусу! Булочка из лаваша готовится быстро и легко, вы сами в этом убедитесь, прочитав рецепт до конца.

Надеюсь, я убедил вас приготовить этот восхитительный фаршированный лаваш? Вы можете посмотреть, как приготовить лаваш с грибами и свежими овощами (рецепт с фото).


Состав:

  • тонкий лаваш 2 листа
  • 300 г корейской моркови
  • 3 пучка зелени (укроп, кинза, петрушка)
  • майонез 200 гр

Приготовление:

Первый лист лаваша намазать тонким слоем майонеза, посыпать весь лист смесью мелко нарезанной зелени, сверху положить второй лист лаваша.

Намазать майонезом, равномерно намазать морковь по-корейски, аккуратно скатать в рулет, поставить на 10-15 минут в холодильник и нарезать рулет на кусочки шириной 1,5-2 см.

Сказать, что лаваш с красной рыбой получился вкусным, – просто промолчать. Рецепт рулета из лаваша с рыбой и огурцом опробовали многие мои гости, поэтому за качество закуски я могу ручаться. Если вы ищете, что можно приготовить из тонкого лаваша к праздничному столу, то вам пригодятся рулеты из лаваша с рыбой и огурцом и даже колбасный сыр.Рецепт приготовления ролла с лососем, огурцом и колбасным сыром look

Состав:

  • тонкий лаваш 2 листа
  • 150 г корейской моркови
  • 150 г твердого сыра
  • 200 г майонеза
  • зелень 50 г

Приготовление:

Вкусный и красивый рулет на ваш стол.

Первый лист лаваша смазать майонезом, положить корейскую морковь, посыпать зеленью.Второй лист лаваша намазать майонезом и посыпать тертым сыром. Сверните рулет.

Рулет из лаваша с мясным фаршем и овощами

Рулет из лаваша с фаршем выглядит очень необычно, но, поверьте, этот лаваш с начинкой достоин вашего внимания. Если вы не знаете, что приготовить из лаваша и фарша, то обратите внимание на мой вариант рулета из лаваша с фаршем. Блюдо из лаваша и фарша в компании сыра, помидора, болгарского перца и зелени обязательно вам понравится.Вы можете увидеть, как приготовить рулеты из лаваша с мясным фаршем и овощами.

Классические булочки из лаваша с красной рыбой и сыром станут уместной закуской на любом праздничном застолье. Чтобы лаваш с закуской из лосося получился сочным, я добавил немного китайской капусты, которую с успехом можно заменить листьями салата.

И еще маленький секрет: самые вкусные рулеты из лаваша с лососем готовятся из плавленого сыра из коробки. Нежный сливочный вкус сыра прекрасно дополняет слабосоленую рыбу, а рулеты из красной рыбы по праву можно считать королевской закуской.Как приготовить лаваш с лососем и сыром, я писала.

Рулет из лаваша с курицей и овощами

Если вам нужна тонкая начинка из лаваша на пикник, то вам пригодятся куриные рулетики. Также армянский лаваш с начинкой из курицы и свежих овощей отлично подойдет как для сытного завтрака, так и для быстрого перекуса на работе. Вы можете увидеть, как приготовить лаваш с курицей и овощами.

Состав:

  • лаваш 2 шт
  • консервированная горбуша 200 гр
  • салат 80 гр
  • укроп и петрушка 50 гр
  • майонез 200 гр

Приготовление:

Слейте жидкость с консервированной горбуши и разомните рыбу вилкой.Намазать первый лист лаваша майонезом, выложить горбушу, салат и присыпать зеленью.

Накройте вторым листом лаваша и сделайте то же самое.

Закатываем лаваш и отправляем в холодильник минимум на 1 час.

Лаваш с грибами и сыром в духовке

Начинки для лаваша могут быть не только холодными, но и горячими, и запеченный лаваш с грибами и сыром – яркое тому подтверждение.Эти роллы с начинкой можно подавать как горячую закуску на праздничный стол, так и в качестве дополнения к различным супам. Для рулета из лаваша с грибами можно использовать свежие, замороженные или сушеные грибы.

Главное, чтобы грибы были качественными, тогда горячий рулет из лаваша с грибами и сыром непременно порадует отменным вкусом. Рецепт приготовления рулета из лаваша с грибной начинкой в ​​духовке с пошаговыми фото можно посмотреть.

Рулет из лаваша с сыром и крабовыми палочками

Любители крабовых палочек оценят рецепт лаваша с сыром.Крабовый рулет из лаваша с плавленым сыром получается очень аппетитным и нежным на вкус, и его довольно просто приготовить. Кроме того, рулеты из лаваша с крабовыми палочками и сыром можно приготовить заранее, а в день приема гостей просто достаньте их из холодильника, нарежьте порциями и выложите на тарелку. Как приготовить лаваш с сыром и крабовыми палочками, я писала.

Как приготовить рулет из лаваша «А ля лазанья» в духовке см.

Рулет из лаваша с грибами и плавленым сыром

Если вы любите закуски с грибами, то обязательно обратите внимание на рецепт лаваша, фаршированного грибами и сливочным сыром.Такие рулеты из лаваша с грибами очень аппетитно смотрятся на праздничном столе и обязательно понравятся всем вашим гостям. Начинка для лаваша с грибами готовится очень просто, и это не займет у вас много времени.

Кроме того, лаваш с грибами и сыром можно приготовить заранее, а перед подачей только нарезать порциями. Вы можете посмотреть, как приготовить лаваш с грибами и сливочным сыром (пошаговый рецепт с фото).

Рулет из лаваша: простые, вкусные и доступные рецепты с фото

4.6 (91.54%) 26 голосов

Если рецепт понравился – поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь рецептом в социальных сетях или оставьте комментарий с фотоотчетом приготовленного блюда. Ваш отзыв – лучшая награда для меня 💖!

Тонкий армянский лаваш может стать основой самых разных блюд, в том числе запеканок, горячих и холодных закусок. Встречая неожиданных гостей, многие хозяйки на скорую руку готовят рулеты из лаваша. Они хороши тем, что к ним подходят самые разные продукты, и практически всегда есть возможность собрать интересную начинку из того, что находится в холодильнике.К тому же начинки для лаваша настолько разнообразны, что можно выбрать вариант на любой вкус и на любой кошелек.

Функции приготовления

При приготовлении начинки для рулетов из лаваша можно проявить фантазию, составив собственный рецепт или изменив один из давно известных и популярных. Однако при этом нужно знать несколько тонкостей, чтобы блюдо получилось вкусным и красивым.

  • В качестве начинки для лаваша можно использовать слабосоленую или приготовленную иным способом рыбу, икру, овощи, грибы, мясо и колбасы.Но если вы не хотите, чтобы блюдо было сухим, не помешает добавить в любую начинку базовый соус. В то же время важно, чтобы соус не был слишком жидким, так как это может привести к намоканию и разрыву лаваша. Поэтому соус часто заменяют мягким сыром или творогом.
  • Рулет из лаваша будет вкуснее, если пласты бездрожжевого теста успеют немного пропитаться соусом. По этой причине булочки лучше начинать за некоторое время до прихода гостей, примерно за час.Учтите, что если лаваш слишком долго пропитывался соусом, он также может намокнуть, поэтому делать рулеты из лаваша через день и более также нежелательно.
  • Чтобы, пока он пропитался начинкой или остыл (иногда булочки нужно охладить перед подачей), лаваш не засыхал, булочку можно завернуть в фольгу или пищевую пленку. Кроме того, это поможет придать рулетам желаемую форму.

Рулетики из лаваша можно сделать маленькими, рассчитанными на одну порцию, или большими, чтобы потом можно было разрезать их на небольшие кусочки (по 1–2 см), красиво выложить на блюде и подать к праздничному столу.Первый вариант больше подходит для домашнего застолья, второй – для фуршета.

Начинка крабовой палочки

  • крабовые палочки – 0,2 кг;
  • куриное яйцо – 2 шт .;
  • сыр твердый – 150 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • Майонез
  • – 100 мл;
  • зелени – 100 г.

Способ приготовления:

  • Крабовые палочки можно использовать охлажденными или замороженными. Если вы выбрали второй вариант, сурими придется разморозить при комнатной температуре, поэтому их нужно заранее вынуть из холодильника.Не рекомендуется использовать микроволновую печь для размораживания крабовых палочек, так как это может нарушить их структуру и придать им вид резины.
  • Нарежьте крабовые палочки на маленькие кусочки произвольной формы.
  • Яйца отварить, остудить, очистить. Натереть на крупной терке.
  • Вымыть, обсушить салфеткой и зелень мелко нарезать ножом.
  • Измельчить сыр на мелкой терке.
  • Используйте ручной пресс, чтобы раздавить чеснок.
  • Соедините все ингредиенты, добавив майонез.Помешивать.

Начинка распределяется по всей поверхности лаваша, после чего ее необходимо свернуть в рулет и завернуть в пищевую пленку. Перед подачей рулет достают из холодильника, освобождают от пленки и нарезают кусочками по полтора сантиметра. Осталось разложить рулетики на тарелке, украсить веточками петрушки.

Творожная начинка с маринованным огурцом

  • творог – 0,2 кг;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • маринованные огурцы – 100 г;
  • Майонез
  • – 50 мл;
  • зелень – 50 г.

Способ приготовления:

  • Творог протереть через сито, чтобы он приобрел нежную консистенцию.
  • Добавить майонез и пропущенный через пресс чеснок, взбить блендером.
  • Промытые и высушенные травы мелко нарезать.
  • Маринованные огурцы нарезать небольшими кусочками, предварительно отрезав кончики. Слейте выделившийся из огурцов сок – он не нужен.
  • В творожный соус положить зелень и измельченные огурцы, хорошо перемешать ложкой.

После того, как лаваш намазан сливками и скатан в рулет, его нужно поставить в холодильник минимум на час. Лучше нарезать рулет перед подачей к столу большего размера. Его свежий аромат вряд ли оставит равнодушными ваших гостей.

Начинка из грибов и сливочного сыра

  • сыр плавленый – 0,2 кг;
  • Майонез
  • – 20 мл;
  • шампиньона – 0,2 кг;
  • репчатый лук – 100 г;
  • масло сливочное – сколько потребуется;
  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Грибы вымыть и немедленно обсушить, промокнув полотенцем. Не позволяйте им находиться в воде надолго, иначе они слишком сильно набухнут.
  • Грибы нарезать небольшими кубиками.
  • Удалите шелуху с лука. Лук мелко нарезать.
  • Растопите небольшой кусочек сливочного масла в сковороде. Добавьте лук и обжарьте на медленном огне до полупрозрачности.
  • Добавьте грибы и обжарьте их с луком, пока весь сок грибов не испарится со сковороды.
  • Приправить перцем и солью по вкусу, перемешать и снять с огня.
  • Измельчить плавленый сыр. Сделать это будет проще, если на время поставить сыр в холодильник.
  • Смешать сырную стружку с майонезом.
  • Сыр соединить с грибами, тщательно перемешать.

Намазать лаваш сырно-грибной пастой, сформировать из него рулет. Обернув его фольгой, оставьте на час, чтобы тесто пропиталось соусом.Подавать кусочками размером 1–1,5 см.

Слабосоленая начинка из лосося

  • сливочный сыр – 50 г;
  • семга слабосоленая – 0,3 кг;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • укроп свежий по вкусу.

Способ приготовления:

  • Лосось нарезать тонкими ломтиками. Обязательно убедитесь, что в нем нет костей. При необходимости удалите все семена – они ни в коем случае не должны попасть в начинку.
  • Укроп мелко нарезать.
  • На лаваш выкладывать начинку слоями: сначала его смазывают сыром, присыпают укропом, затем выкладывают лосось, сбрызнув соком лимона.

Начинка из корейской моркови и фарша

  • помидоры – 0,2 кг;
  • Морковь по-корейски – 150 г;
  • фарш – 0,3 кг;
  • Сметана
  • – 100 мл;
  • масло растительное – 40 мл;
  • соль, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Фарш посолить и поперчить, обжарить на растительном масле до готовности.
  • Помидоры нарезать тонкими ломтиками.
  • Смазать лаваш сметаной, выложить фарш.
  • Посыпать корейской морковью и выложить сверху помидоры.
  • Обвалять лаваш, нарезать большими порциями.

Эти булочки следует подавать сразу после приготовления. Количество начинки хватает на 2 лаваша. При желании булочки можно нарезать более узкими кусочками и подать к фуршету.

Корейская начинка с сыром и морковью

  • Сыр адыгский – 0,2 кг;
  • Морковь по-корейски – 0,2 кг;
  • зелени – 100 г;
  • Майонез
  • – сколько потребуется.

Способ приготовления:

  • Зелень мелко порубить ножом.
  • Сыр покрошить руками или натереть на терке.
  • Морковь нарезать ножом.
  • Смешайте сыр, морковь и зелень, добавив столько майонеза, сколько необходимо для объединения компонентов в общую массу.

Намажьте начинку на лаваш, сделайте рулет. Подавать блюдо к столу не раньше, чем через час, иначе лаваш не успеет пропитаться соусом.Перед подачей нарезать рулет тонкими кусочками.

Начинка колбасная

  • колбаса вареная – 0,2 кг;
  • моркови – 100 г;
  • свежий огурец – 100 г;
  • зелень – 50 г;
  • Майонез
  • – 100 мл.

Способ приготовления:

  • Морковь вымыть, очистить и мелко натереть.
  • Огурец нарезать небольшими кубиками. В идеале перед этим нужно его очистить – тогда начинка получится нежнее.
  • Колбасу нарезать небольшими кубиками.
  • Смешайте ингредиенты с измельченной зеленью и майонезом.

Далее готовится рулет из лаваша обычным способом, то есть начинка распределяется по лавашу, скатывается в рулет и разрезается на не слишком тонкие кусочки. Вместо колбасы для приготовления этого блюда можно использовать отварную или копченую куриную грудку, говяжий язык или телятину. При этом вкус, конечно, изменится, но не ухудшится.

Консервы рыбные начинки

  • тунец в собственном соку (консервы) – 0.2–0,25 кг;
  • куриное яйцо – 3 шт .;
  • сыр твердый – 100 г;
  • зелени по вкусу.

Способ приготовления:

  • Консервы выложить в миску, налить в нее сок. Консервы тщательно разомните вилкой.
  • Сыр натереть на мелкой терке, смешать с измельченными консервами.
  • Яйца отварить и, натерев их на мелкой терке, добавить к остальным ингредиентам, перемешать.
  • Добавить в начинку измельченную зелень и, при необходимости, немного майонеза.

Намазав получившимся паштетом лаваш, скатайте его в рулет и вытащите не менее получаса на холод. Подавать нарезанным небольшими кусочками.

Начинка с чесноком и помидорами

  • сыр мягкий – 0,3 кг;
  • помидоры – 0,3 кг;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • зелени – 100 г.

Способ приготовления:

  • Помидоры нарезать тонкими полукругами и отложить в сторону, чтобы дать стечь лишнему соку.
  • Перемешать пропущенный через пресс чеснок с мягким сыром.
  • Смажьте лаваш сырной пастой, сверху выложите дольки помидоров. Посыпать измельченной зеленью.

Сверните булочку из лаваша и обязательно уберите ее в холодильник не менее чем на час. Перед подачей нарезать тонкими кусочками и выложить на блюдо. Роллы выглядят очень ярко и аппетитно, их пикантный вкус тоже вас не разочарует. Если вы любите острые блюда, можно перед тем, как скатывать лаваш в рулет, можно посыпать начинку красным перцем.

Начинка из куриной печени

  • печень куриная – 0,3 кг;
  • репчатый лук – 100 г;
  • Крем
  • – 100 мл;
  • соль, перец – по вкусу;
  • свежий огурец – 0,2 кг.

Способ приготовления:

  • Печень промыть, нарезать не слишком мелкими кусочками.
  • Очищенный лук нарезать кусочками среднего размера.
  • Обжарить печень и лук до готовности, переложить в чашу блендера.
  • Добавьте сливки и взбейте ингредиенты до состояния пасты.Добавить соль и перец по вкусу.
  • Огурец натереть на терке с крупными дырочками.

Смажьте лаваш паштетом, сверху выложите огурцы, затем сформируйте рулет. Перед подачей нарезать небольшими кусочками. Такой вариант начинки вряд ли подойдет для праздничного застолья, но для семейного ужина точно подойдет.

Сырная начинка для жареных рулетов (порционная)

  • куриное яйцо – 5 шт .;
  • сыр твердый – 0,3 кг;
  • зеленый лук – 50 г;
  • молоко – 80 мл;
  • Майонез
  • – 30 мл;
  • Сметана
  • – 30 мл;
  • муки – сколько потребуется;
  • масло растительное – сколько потребуется;
  • соль, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Сыр натереть на терке, смешать со сметаной и майонезом.
  • Отварить 3 яйца. Остудить, очистить от кожуры и мелко нарезать.
  • Зеленый лук нарезать ножом.
  • Смешать лук и яйца с сыром.
  • Разрезать лаваш на несколько частей, каждую смазать начинкой. Скатать в рулеты.
  • Оставшиеся яйца взбить с молоком, солью, специями. Используйте муку, чтобы загустеть до густой сметаны.
  • Обмакнуть каждый рулет в жидкое тесто и обжарить в кипящем масле со всех сторон.

Эти роллы можно подавать как горячими, так и холодными. В любом случае результат вам понравится.

Сладкая начинка для рулета из лаваша

  • яблоки – 0,6 кг;
  • куриное яйцо – 1 шт .;
  • лимон – 1 шт .;
  • масло сливочное – 50 г;
  • сахар – 20 г;
  • сахар ванильный – 5 г;
  • корица – 5 г.

Способ приготовления:

  • Вымойте и обсушите яблоки. Пил и сердцевина. Яблоки нарезать небольшими кубиками.
  • Выжмите сок из лимона. Полить ими яблоки, посыпать сахаром, смешав с ванильным сахаром и корицей.
  • Обжарить яблоки в топленом масле и выложить на лаваш, разложить по его поверхности. Используйте пока только половину начинки, немного не заходите на края.
  • Накрыть вторым лавашем, выложить оставшуюся начинку, все скатать в рулет.
  • Выложить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком.
  • Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 20-30 минут.

Перед подачей рулет нужно нарезать не слишком мелкими кусочками. Нужно использовать очень острый нож, иначе рулет рассыплется.

Рецепты начинок для лаваша не ограничиваются приведенными выше, так как каждая хозяйка, взяв за основу один из рецептов, приносит что-то свое. Проявив фантазию, вы тоже непременно сможете придумать свой уникальный рецепт начинки для рулета из лаваша.

Незаметный лист лаваша почему-то стал очень популярным среди хозяйок, из него готовят много разных блюд.Иметь готовую лепешку под рукой довольно удобно – не нужно месить тесто и тратить время на выпекание. В него кладут рыбу, овощи и фарш, которые затем тушат в соусе. Но ведь именно роллы со всевозможными начинками сделали лаваш популярным. В него завернуто буквально все – от моркови, овощей и сыра до мяса, колбас и рыбы, заправляя ингредиенты соусами и майонезом. Такая закуска стала незаменимым блюдом на праздничном столе, которое гости хватают одними из первых.Потому что это очень и очень вкусно. Для праздников часто используется более изысканная начинка – красная рыба, икра, копчености; для повседневного стола делают фарш попроще – из моркови, рыбных консервов, сыра и чеснока.

Рулон лаваша – подготовка изделий

Для рулона удобнее использовать прямоугольные листы. Ее следует сложить вдоль, чтобы получилась длинная не очень толстая «колбаса». Когда рулет будет готов, ему нужно дать время полежать, чтобы листы пропитались соусом и не высохли.Затем его нарезают кусочками толщиной от одного до четырех сантиметров в зависимости от вида начинки.

Рулет из лаваша – лучшие рецепты

Рецепт 1: Крабовый рулет из лаваша

Сытная и вкусная закуска в виде рулета из лаваша и крабовых палочек найдется как на обеденном столе, так и на празднике. один. Зелень укропа, зеленого лука и петрушки делает закуску более сочной, обогащает ее витаминами и микроэлементами, украшает разрез рулета.

Состав : лаваш – 4 листа, 300г крабовых палочек, 4 яйца вкрутую, пучок зелени – петрушка, лук, укроп, 250мл майонеза.

Способ приготовления

Нижний двойной (из двух частей) слой лаваша смазать майонезом и засыпать мелко нарезанной зеленью. Сверху положить еще один лист и снова смазать майонезом, на котором равномерно распределить крабовые палочки, нарезанные тонкими кружками. Снова накрыть листом лаваша, смазать майонезом и посыпать мелко нарезанными яйцами.
Теперь все слои нужно свернуть в плотный рулон и оставить на один час впитаться в тепле. Затем вы можете подавать его, разрезать на кусочки или переложить в холодное хранилище.

Рецепт 2: Рулет из лаваша с лососем

Эта изысканная закуска не только вкусна и полезна, но и очень элегантно смотрится на столе. Чтобы рулет из семги хорошо держал форму, его необходимо дополнить пластичной массой. В качестве загустителя хорошо подойдет любой сыр с майонезом, или сырная масса, в которую для красоты добавляют немного зелени.

Состав: лаваш 2 шт., Лосось слабосоленый 400г, сыр любого 200г, укроп пучок, майонез.

Способ приготовления

Укроп мелко нарезать, сыр натереть на терке. Смешать с майонезом.
Двойной слой лаваша (положить один лист на другой) смазать сырной массой, сверху выложить кусочки лосося и плотно скатать в рулет. Дать настояться пару часов (можно на ночь оставить на холоде), нарезать ломтиками 1.Толщиной 0-1,5 сантиметра и подавайте.

Рецепт 3: Рулет из лаваша с красной рыбой

Состав: 2 лаваша, 200-300 г мягкого сыра (сливочный, виола, янтарь), 4 помидора, 400 г соленой красной рыбы, пучок зелени (петрушка, укроп), майонез.

Способ приготовления

Помидоры очистить, нарезать тонкими ломтиками. Надо брать мясистые помидоры, чтобы жидкости было меньше. Выложите кружочки помидора на первый лист лаваша, смазанный майонезом.Посыпать зеленью. Накрыть вторым листом, смазать мягким сыром. Выложите тонкие ломтики рыбы и заверните листы в рулет. Оставьте на два-три часа на холоде.

Рецепт 4: Рулет из лаваша с курицей

Вкусная закуска с курино-овощной начинкой – прекрасная альтернатива бутербродам. Можно поставить на праздничный стол и взять с собой на работу вместо обеда.

Состав: 1 лаваш, 1 куриная грудка (400-500 г), 6-8 листьев салата, 1 болгарский перец (желательно красный, для красоты), 2 яйца вкрутую, соль, 300 мл майонеза.

Способ приготовления

Отварить куриную грудку в подсоленной воде до мягкости. Остудить, нарезать очень мелко или измельчить в блендере.
Перец нарезать соломкой, зелень нашинковать, яйца мелко нарезать. Добавить курицу, 200 мл майонеза, перемешать и посолить.
Смажьте лаваш по всей поверхности майонезом, наложите листья салата внахлест и выложите мясную начинку. Добавьте немного соли и заверните рулет. Поставить в холод на несколько часов. Нарезать на два-три сантиметра толщиной.

Рецепт 5: Рулет из лаваша с сыром

Для фарша можно смешать сыр, чеснок и майонез, завернуть рулет – закуска готова. Но можно сделать более интересную начинку, добавив дополнительные компоненты.

Состав: 2 лаваша, 2 яйца вкрутую, 150 г сыра (твердый или полутвердый), 3 зубчика чеснока, пучок зелени (по вкусу), 1 помидор, майонез.

Способ приготовления

Яйца и зелень нарезать ножом.Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Снимите кожицу с помидоров и мелко нарежьте их. Все ингредиенты смешать, добавить майонез, чтобы фарш не был сухим, но не слишком жидким.
Так как начинка будет сочной, рекомендуется использовать двойной слой лаваша (т.е. 2 листа) для рулета. Готовую начинку выложить на лаваш, скатать в рулет.

Рецепт 6: Рулет из лаваша с ветчиной

Этот трехслойный рулет можно взять с собой в дорогу, подать на завтрак или запечь в микроволновке.Сыр растает и превратится в вкусную горячую закуску. Количество ингредиентов приблизительное, потому что размеры лаваша разные, поэтому порции можно увеличивать / уменьшать.

Состав: 4 лаваша, 300 г ветчины, 4 вареных яйца, 2 пучка зелени (любые), 150 г сыра, 300 мл майонеза.

Способ приготовления

Первый лист смазать майонезом и положить на него тонко нарезанные ломтики ветчины.
Накрыть вторым листом и выложить начинку из мелко нарезанных яиц, смешанных с майонезом.
На третий лист выложить фарш из мелко натертого сыра с майонезом.
Четвертый лист густо смазать майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью. Сверните рулет и дайте ему впитаться в холод.

Рецепт 7: Рулет из лаваша с морковью

Острая и легкая закуска, которой достаточно, чтобы умерить аппетит и продержаться до обеда. Вы можете взять их с собой на работу, поесть дома или предложить гостям в качестве закуски перед подачей основного блюда.

Состав: 1 лаваш, большой пучок зелени, 300 г острой корейской моркови, по 100-150 мл майонеза и кетчупа, 100-150 г сыра сулугуни.

Способ приготовления

Смешать кетчуп и майонез, смазать этим соусом лаваш. Посыпать зеленью. Разделите сулугуни на тонкие длинные «ниточки» – волокна (8-10 см), произвольно рассыпьте их по зелени. На сыр выложить морковь. Свернуть рулон.

Рецепт 8: Рулет из лаваша с грибами

Вкусный и сытный трехслойный рулет с грибной начинкой. Очень благородно смотрится на праздничном столе. Вместо майонеза для пучка используется мягкий плавленый сыр, который лучше брать с наполнителями – грибами, салом или ветчиной.

Состав: лаваш – 3 листа, 400 г свежих грибов (замороженных), 1 стебель лука-порея, мягкий плавленый сыр, пучок укропа, сливочное масло или сливочное масло для жарки (можно использовать пополам), черный перец, соль.

Способ приготовления

Белый корень лука-порея нарезать полукольцами и обжарить. Добавьте ломтики грибов и обжаривайте до готовности около пятнадцати минут. Посыпать перцем, посолить. Остыть. Намазать лист лаваша 1/3 сыра, посыпать половиной порции измельченного укропа.Накрыть вторым листом, намазать еще 1/3 сыра и намазать грибную начинку. Сверху уложите третий лист, смажьте последней частью сыра и посыпьте оставшейся половиной зелени. Плотно скатать в рулет, дать настояться два часа на морозе.

Рецепт 9: Рулет из лаваша консервированный

Простой, но довольно вкусный рулет готовится с консервированной рыбной начинкой. Подойдут тунец, сайра и сардины.

Состав: 1 лаваш, 1 банка консервов в масле, по 1 луковице и 1 моркови, 150 мл майонеза, 150 г мягкого плавленого сыра, пучок зелени, растительное масло.

Способ приготовления

Морковь нарезать соломкой, лук – полукольцами. Обжарить на масле до готовности. Остыть.
Слейте жидкость из банки, переложите рыбу в миску и разомните вилкой. Зелень нашинковать.
Половину листа лаваша смазать майонезом, другую – мягким сыром. На майонез выложить обжаренные овощи, на них рыбу. Посыпать зеленью часть, покрытую сыром. Сворачивать рулет следует с рыбьего края. Дайте ему впитаться в течение часа.

– Чтобы лаваш не ветрено, нужно хранить его, завернув в фольгу, пищевую пленку или положив в полиэтиленовый пакет.

– Для рулетов используйте листы высшего качества, хорошо пропеченные. Такой лаваш очень аппетитно пахнет, в отличие от некачественного, имеющего запах сырого теста.

Семь лучших рецептов приготовления рулетов из лаваша – рулет с копченой рыбой, крабовые палочки, с грибами и сыром, с лососем, с копченой курицей, рыбный лаваш, рецепт мясного рулета представлены ниже в описании с пошаговой инструкцией. инструкция по приготовлению, плюс – видео рецепты самых вкусных и лучших блюд из лаваша.

Рецепт №1 (Рулет из лаваша с крабовыми палочками)

Для приготовления необходимо взять:

  • лаваш (3 листа)
  • крабовые палочки (200 грамм)
  • яйца (3шт)
  • майонез (100-150 грамм)
  • чеснок (3 зубчика)
  • сыр (250 грамм)
  • зелень
Способ приготовления:
  1. Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и тщательно перемешать.Затем нарежьте крабовые палочки тонкой соломкой. Яйца отварить, натереть на мелкой терке и смешать с измельченной зеленью.
  2. Возьмите лист лаваша, выложите его на стол, намазать майонезом и выложить крабовые палочки.
  3. Затем накрыть 2-м листом, снова смазать майонезом и посыпать сыром и чесноком. Сверху накрыть третьим листом, как обычно, промазать майонезом и выложить тертые яйца с зеленью. После – заворачиваем в рулет и ставим в холодильник на 60 минут для пропитки. Рулет из лаваша с крабовыми палочками готов! Можно разрезать на части.

Рецепт №2 (Рулет из лаваша с грибами + сыр)

Состав:

  • лаваш (3шт)
  • маринованные шампиньоны (400-450 грамм)
  • сыр (250-300 грамм)
  • майонез
  • зелень (укроп, петрушка)
Процесс приготовления:
  1. Обмазываем лаваш слоем майонеза и присыпаем зеленью.Затем выкладываем 2-й лист, заливаем майонезом и распределяем по поверхности маринованные грибы. Накрыть последним листом, снова промазать майонезом и посыпать тертым сыром. Приготовленный корж сворачиваем в рулет и отправляем в холодильник на 60 минут для пропитки.
Рецепт №3 (Ролл с лососем и сыром)

Продукты:

  • лаваш (1 лист)
  • сыр колбаса (150 грамм)
  • лосось слабосоленый (100 грамм)
  • листья салата (4-5шт)
  • майонез (60 грамм)
  • зеленый лук
Как приготовить:

Возьмите лист лаваша и смазать майонезом.Далее нарезать лосось тонкими ломтиками, натереть колбасный сыр и нарезать зеленый лук. На лист лаваша аккуратно выкладываем колбасный сыр ложкой (задача не из легких, поэтому постарайтесь сделать все правильно, не порвав лаваш) / Сверху выложите лосось, затем зеленый лук и листья салата. После – завернуть в рулет, укутать пищевой пленкой и отправить в прохладное место на час.

Рецепт №4 (Рулет с копченой курицей)

Продукты:

  • сыр твердый (100 грамм)
  • лаваш (2 листа)
  • грибы (шампиньоны) 200 грамм
  • сыр плавленый (мягкий) 100 грамм
  • окорок копченый (100 грамм)
  • лук
Процесс приготовления:
  1. Жарить грибы и лук.Ножку нарезать тонкими полосками. Твердый сыр натираем на терке.
  2. Выкладываем лаваш, смазываем плавленым сыром, равномерно посыпаем твердым сыром и накрываем сверху другим листом. На второй слой выложить грибы, копченую курицу и плотно закатать. После – перемотать пищевой пленкой и поставить в холодильник для замачивания на 40 минут. Вот еще несколько рецептов, как можно приготовить рулет из лаваша с разными начинками.

Рецепт №5 (Крабовый рулет с грибами)

Продукты:

  • сыр плавленый (100 грамм)
  • крабовые палочки (100 грамм)
  • лаваш (1 лист)
  • Грибы маринованные
  • чеснок (1-2 зубчика)
  • майонез (60 грамм)
  • зелень
  1. Для начала нужно немного разморозить крабовые палочки.Далее нашинкуйте их удобным способом.
  2. Плавленый сыр натереть на мелкой терке. В отдельной посуде смешайте майонез с мелко нарезанным чесноком. Шампиньоны нарезать дольками. Зелень измельчить.
  3. Берем лаваш, разворачиваем, намазываем майонезно-чесночной массой и присыпаем зеленью. Сверху равномерно намазать крабовыми палочками, грибами и тертым сыром. Для сочности можно добавить еще немного майонеза. Сворачиваем нашу заготовку в рулет и помещаем в холодильник для замачивания на 45-60 минут.После – вынуть и нарезать кусочками. Такой вкусный и сочный рулет из лаваша с крабовыми палочками можно приготовить в домашних условиях.

Рецепт №6 (Рыбный лаваш)

Состав:

  • тунец в масле (скумбрия, лосось) 1 банка
  • лаваш (1 лист)
  • салат (2-3 листа)
  • сыр твердый (50-60 грамм)
  • майонез (4 ч. Л.)
  • зелень
  1. Смажьте лаваш майонезом, посыпьте тунцом и сыром (старайтесь, чтобы жидкость из банки была как можно меньше).Распределяем все равномерно. Листья салата промываем, сушим и кладем на сыр.
  2. Далее плотно скатать в рулет, обернуть фольгой (пищевой) и отправить в прохладное место на 1 час для пропитки. После – достаем, снимаем пленку и нарезаем кружочками (делать тонкими не желательно – рулет может рассыпаться).

Рецепт номер 7 (Мясной рулет)

Кулинария:

  • фарш (свинина + говядина) 350-400 грамм
  • салат (2-3 листа)
  • лаваш (3 шт)
  • морковь, лук
  • твердый сыр (50 грамм)
  • чеснок (2-3 зубчика)
  • помидоры (1-2шт)
  • майонез
  • зелень (укроп, петрушка)
  1. Обжарить нарезанный лук с морковью до полуготовности, затем добавить фарш и жарить еще 20 минут до готовности.Приправить солью и перцем. Помидоры нарезать кольцами, салат промыть, сыр натереть на терке. Далее приготовим чесночный соус (чеснок + майонез).
  2. Смазываем лаваш соусом, выкладываем приготовленный фарш, лук и морковь ровным слоем (стараемся оставлять небольшие углубления по краям). Все посыпать зеленью и разровнять. Выкладываем второй лист лаваша. Начинка: салат + помидоры. Промазываем все майонезом.
  3. Затем накройте третьим листом.Смажьте чесночным соусом с 2 сторон, посыпьте сыром и плотно скатайте. Поместите в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался. Теперь вы знаете, как приготовить вкуснейший рулет из лаваша с разными начинками.
  4. Выбирайте любой понравившийся вариант и приступайте к приготовлению!
Видео: Лаваш ролл
Видео рецепт лаваша с крабовыми палочками

Другие материалы в категории:

Узбекские лепешки как из тандыра – рецепт с секретом

Как правильно приготовить фасоль и фасоль – в приготовлении есть свои тонкости

Творог пасхальный с киви – оригинальный и очень вкусно

Что можно завернуть в лаваш

Сытная закуска выходит с добавлением:

  • мясо – свинина, говядина, баранина, курица или индейка, жареные, тушеные или приготовленные в мультиварке;
  • рыба соленая, копченая, вареная, жареная, запеченная;
  • овощи – свежие, маринованные или после термической обработки;
  • молочная продукция – сыр, творог;
  • печень и почки;
  • грибов;
  • макаронные изделия и крупы разные;
  • морепродуктов – икра, моллюски и крабовые палочки.

Какой соус можно использовать

Майонез отлично подходит для лаваша, особенно домашнего. Его делают путем взбивания яичных желтков с сахаром, солью и горчицей. В эту смесь постепенно вливается немного масла, а когда оно приобретет консистенцию теста, уксус. Для обогащения вкуса в соус можно добавить сок лимона, толченый чеснок, кетчуп, мелко нарезанные соленые огурцы.

Также можно использовать сметанно-майонезный соус, в который помимо двух основных ингредиентов входят зелень, чеснок, перец и соль.Сначала мелко нарезанные ингредиенты заливаются деревенской сметаной 20% жирности, а затем домашним майонезом, добавляются специи.

Как подавать рулет из лаваша

Все зависит от начинки, так как в некоторых рецептах предлагаются жареные или запеченные роллы. А, если начинка сладкая, то перед подачей можно полить сиропом, а засоленную украсить зеленью. Рулет можно нарезать порциями и подавать в виде рулетов.


Можно ли заморозить для использования в будущем?

Это недопустимо.В морозильной камере лаваш не замачивается, а жидкость из начинки замерзает, как обычная вода. Когда он оттает, рулет просто расползется.

Лучшие рецепты рулетов из лаваша с разными начинками

с курицей

Компоненты:

  • 230 г тонкого армянского лаваша;
  • 300 г куриного филе;
  • 100 г плавленого сыра;
  • 4 ст. ложки сметаны;
  • соль;
  • перец;
  • ½ пучка зелени;
  • масло растительное.

Куриную грудку отварить до готовности, остудить. Переверните мясо на мясорубке. Добавьте немного соли и перца.

Плавленый сыр натереть на средней терке и добавить к нарезанной курице. В эту смесь добавить зелень и сметану, перемешать. Разделите начинку пополам.

Разрезать лаваш на 3 равные части. На одну часть лаваша выложите порцию начинки, распределив ее по всей поверхности. Накрыть второй частью лаваша, затем выложить остальную начинку и накрыть третьей частью лаваша.

Раскатайте лаваш по длинной стороне, чтобы получился один большой рулет. Заверните в полиэтиленовую пленку и оставьте на 20-30 минут, чтобы начинка пропиталась.

Снимите фольгу и разрежьте рулет на кусочки по 3 см. Положите их на горячую сковороду с растительным маслом и обжарьте с двух сторон.

Рецепт лаваша с ветчиной и сыром

Компоненты:

  • 2 армянских лаваша;
  • 150 г майонеза;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2-3 веточки укропа;
  • 100 г сыра;
  • 4 ломтика ветчины.

Смешайте в чашке майонез и мелко нарезанный чеснок. Сыр натереть на мелкой терке. Нарезать ветчину и зелень.

Раскатайте лист лаваша, смажьте его майонезом, добавьте ½ сыра, ветчину и зелень. Накройте все 2-м листом лаваша и повторите то же самое. Заверните рулет и поместите в холодильник для замачивания. Через пару часов достаньте угощение и подавайте.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и яйцом


Состав:

  • 3 листа лаваша;
  • 200 г твердого сыра;
  • 4 вареных яйца;
  • 150 г плавленого сыра;
  • крабовые палочки 200 г;
  • 150 г майонеза;
  • Укроп;
  • 1-2 зубчика чеснока.

Первый лист тонко намазать майонезом и сверху положить тонкие ломтики крабовых палочек. Накройте вторым листом.

Мягкий плавленый сыр перемешать с измельченным чесноком и выложить смесь на второй лист. Накройте все третьим листом и смажьте майонезом.

Яйца отварить и охладить в холодной воде. Натереть на мелкой терке, добавить измельченный укроп. Положите эту начинку сверху. Все 3 лаваша скатайте в твердый рулет. Заверните в полиэтиленовую пленку и поместите в холодильник.Перед подачей блюдо нарезать квадратиками и украсить.

Рулетики из лаваша с лососем и плавленым сыром


Компоненты:

  • 200 г слабосоленой рыбы;
  • лаваш тонкий;
  • 250 г плавленого сыра;
  • пучок зелени.

Сначала удалите с рыбы кости. Филе нарезать тонкими ломтиками, отделяя мясо от кожицы. Свежую зелень промыть, обсушить, мелко нарезать. Оберните лаваш полиэтиленовой пленкой.Хорошо намазать сыром, полностью покрывая поверхность. Сверху кладем кусочки рыбы на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху присыпать зеленью. Аккуратно скатайте лаваш и поместите в морозильную камеру на 10 минут. Вынуть и нарезать кружочками.

Лаваш с колбасой и морковью по-корейски


Состав:

  • тонкий лист лаваша;
  • 2-3 чайные ложки майонеза;
  • Колбаса вареная, 100 гр .;
  • Морковь по-корейски, 100 г;
  • зелень

Намазать майонезом весь лист лаваша.Вареную колбасу нарезать небольшими кубиками, а зелень мелко нарезать. Поместите начинку поверх листа. Плотно заверните рулет и поместите в холодильник для пропитки, предварительно завернув в фольгу. Примерно через 2 часа вынуть блюдо и нарезать кусочками толщиной пару сантиметров.

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и сыром

Состав:

  • Крабовые палочки 150 г;
  • лаваш;
  • 200 мл. майонез;
  • 100 г плавленого сыра;
  • 3 куриных яйца.

Разморозить и мелко нарезать крабовые палочки. Добавить к ним мелко нарезанные вареные яйца. Смазать смесь майонезом. Плавленый сыр натереть на терке и добавить в начинку.

Разрезать лист лаваша пополам и распределить начинку по всей поверхности. Сверните рулет и оставьте пропитаться на 20 минут. Блюдо нарезать кусочками толщиной 3-4 см. Выложите роллы на тарелку и подавайте.

Сладкий рулет из лаваша

Компоненты:

  • тонкий лист лаваша;
  • 1-2 яблока;
  • половина лимона;
  • 1 ст.ложка сливочного масла;
  • яйцо;
  • 2-3 ул. ложки меда;
  • сахарная пудра.

Яблоки нарезать небольшими кусочками. Натереть цедру лимона. Поместите кусочки фруктов в сковороду и добавьте немного воды. Тушить 5 минут на умеренном огне. Выложите начинку на тарелку и дайте остыть.

Взбить масло и яйцо. Добавьте к яблокам мед. Намазать лист лаваша яйцом и маслом, выложить начинку и раскатать рулет. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.Присыпать сахарной пудрой, лаваш нарезать кусочками.

Топ-5 начинок для тонких рулонов лаваша

С грибами и сыром


Компоненты:

  • пучок укропа;
  • пучок петрушки;
  • 300 гр. сыр;
  • 450 г маринованных шампиньонов;
  • майонез.

Заправить майонезом с измельченной зеленью, грибами и тертым сыром.

С фаршем

Состав:

  • фарш из свинины и говядины;
  • морковь;
  • салатных листа;
  • помидора;
  • майонез;
  • 50 г сыра;
  • зелени;
  • 2 зубчика чеснока.

Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде. Через 3 минуты добавить тертую морковь и обжарить до полуготовности. Добавляем фарш к овощам и держим на сковороде 25 минут, добавляя специи. Помидоры нарезать круглыми дольками, листья салата вымыть и обсушить. Смешайте майонез с измельченным чесноком, чтобы приготовить соус. Натереть сыр. На листы лаваша поочередно выложим все ингредиенты: для первого жарка и фарш, для второго салат и помидоры, для третьего майонезный соус и сыр.

С рыбой

Компоненты:

  • 3 яйца;
  • банка рыбных консервов;
  • 4 зубчика чеснока;
  • майонез;
  • 200 гр. сыр;
  • зелени.

Вареные яйца мелко нарезать, рыбные консервы размять вилкой, сыр натереть на терке. Смешайте измельченные травы, чеснок и майонез.

С овощами

Продукты:

  • 2 луковицы;
  • морковь;
  • 250 г свежих шампиньонов;
  • Кетчуп
  • ;
  • зелени.

Обжарить на сковороде нарезанный кубиками лук, грибы, морковь. Готовую начинку присыпать зеленью. Перед тем как выложить начинку, протрите лаваш смесью кетчупа и сметаны.

С грибами

Компоненты:

  • 50 г шампиньонов;
  • 200 г сливочного масла;
  • зубчик чеснока;
  • твердый сыр;
  • сыр плавленый с грибным вкусом;
  • соль и перец.

Рулет из двух лавашей.Закуска из лаваша на праздничный стол

В последние годы лаваш рулет Хит праздничного стола. Готовлю лаваш фаршированный на каждый праздник, и каждый раз стараюсь делать рулет в лаваше с разными начинками.

Различные рецепты рулетов из лаваша и рецепты начинки лаваша уже давно заполняют жесткий диск моего компьютера, и хранить все это «вкусное сокровище» – просто кулинарное преступление перед вами, мои дорогие друзья.Я сначала записала в тетрадь вкусных начинок для лаваша , которые мне понравились, а потом стала готовить и фотографировать рецептов лаваша с разными начинками , которые она сама придумала. Всего за несколько лет работы на сайте 8 Spoons мои восхитительные закуски из лаваша выросли в обширную коллекцию, где много идей как начинить лаваш как приготовить закуску из лаваша, и, конечно же, лучшие начинки для лаваша .

Поэтому встречайте мою подборку рецептов: как можно сделать рулет из лаваша на праздничный стол.Все вкусных начинок для лаваша вы можете посмотреть в одном месте и добавить страницу в закладки. Очень надеюсь, что мои рулетики из армянского лаваша станут для вас отличной идеей для перекуса на праздники или пикника.

Рулет из лаваша с рыбными консервами

Предлагаю вам попробовать приготовить лаваш из рыбных консервов. Можно использовать практически любые рыбные консервы: сардины, скумбрию, сайру, горбушу, тунец или лосось. Дополнительно для начинки будем использовать твердый сыр и вареные куриные яйца.Чтобы рулет получился мягким и сочным, смажьте каждый лист лаваша смесью майонеза, чеснока и зелени. Смотрите рецепт с фото.

Рулетики из лосося в лаваше с икрой – поистине королевская закуска на праздник, которая украсит любой праздничный стол и обязательно удивит ваших гостей. Рыбный рулет из лаваша получается невероятно красивым, праздничным и, конечно же, вкусным! Вы можете посмотреть, как приготовить лаваш с лососем и красной икрой.

До этого времени я готовила салаты только с печенью трески, но лаваш с этим лакомством покорил мое сердце. Очень вкусным, праздничным и необычным получился рулет с печенью трески в лаваше. Если вам нужна простая и вкусная закуска к праздничному столу, смело рекомендую для приготовления лаваш с начинкой из печени трески!

Печень трески в лаваше очень удачно сочетается со свежими хрустящими огурцами и яйцом. Также заранее можно приготовить лаваш с печенью трески.За время, пока лаваш с печенью трески и яйцом будет стоять в холодильнике, он пропитается и станет еще вкуснее. Вы можете посмотреть, как приготовить лаваш с печенью трески (рецепт с фото пошагово).

Рулет из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром

Вкусный лаваш с начинкой – это не только удачное сочетание ингредиентов, но и простота приготовления и, конечно же, доступность продуктов. Под это описание хорошо подходит лаваш с ветчиной и сыром и корейской морковью.Приготовить закуску из лаваша с корейской морковью очень просто и быстро, однако в этом вы можете убедиться, прочитав рецепт до конца.

Если вам нужна недорогая и простая закуска на праздник, то вам обязательно понравится лаваш с начинкой из корейской моркови. Вы можете увидеть, как приготовить рулеты из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром (рецепт с фото пошагово).

Я бы классифицировал лаваш с курицей и пекинской капустой как «классический» и «беспроигрышный».Если нужно учитывать вкусы и пожелания всех гостей, то куриные рулеты – это именно то, что вам нужно! Лаваш с курицей и пекинской капустой получается сытным и гарантированно вкусным.

Этот рецепт рулета из лаваша достаточно прост и не требует от вас особых кулинарных навыков, а в результате получаются вкусные рулеты с начинкой на закуску. Как приготовить лаваш с курицей пошагово (рецепт с фото) вы можете посмотреть.

Если ищете интересные рецепты начинки для лаваша, то обратите внимание на лаваш с сыром и зеленью в духовке.Получается два в одном: роллы с начинкой и горячее блюдо – сытно, красиво, аппетитно. Запеченный в духовке лаваш с сыром и зеленью может служить как сытным завтраком, так и отличной закуской для пикника, при условии, что на природе есть мангал на углях. Я писала, как приготовить лаваш с сыром и зеленью в духовке.

Рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром

Различные булочки с начинкой давно получили постоянное место на наших праздничных столах.А если вы в поисках того, чем начинить лаваш, то сегодня, дорогие друзья, я расскажу вам, как приготовить лаваш с ветчиной и сливочным сыром.

Ролл из лаваша действительно очень интересный: ветчина и плавленый сыр в компании со свежими овощами делают рулет и сытным, и достаточно сочным, и красивым на разрезе, что немаловажно. Очень надеюсь, что этот рецепт дополнит ваши лучшие начинки для лаваша. Как приготовить лаваш с ветчиной и сливочным сыром, я писала.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, чесноком и укропом

Тонкий лаваш с начинкой – уже классика праздничного застолья, а крабовый рулет из лаваша вполне может составить конкуренцию бородатому салату Оливье.Если вы ищете вкусный лаваш с начинкой, то рулет из лаваша с крабовыми палочками – просто универсальный вариант перекуса, который подойдет на все случаи жизни. Также стоит отметить, что рулеты из лаваша с крабовыми палочками – это бюджетная закуска, которая не ударит по карману и достойно смотрится на праздничном столе.

Рулет из лаваша с творогом в духовке

Полноценным горячим блюдом можно считать лаваш, запеченный в духовке с творогом и зеленью. Запеченный лаваш совсем не похож на холодные закуски из тонкого лаваша, а больше на запеченное тесто.Я рекомендую вам приготовить этот горячий рулет из лаваша с творогом и зеленью в духовке как сытный завтрак или как сытную добавку к супам и бульонам. Вы можете посмотреть рецепт приготовления рулета из лаваша с творогом в духовке.

Если вы ищете чем наполнить лаваш, чтобы получилась красивая, вкусная и недорогая закуска на праздник, то рулеты из лаваша с икрой мойвы идеально подходят по всем критериям поиска. Это как раз тот случай, когда из недорогих и доступных продуктов получается невероятно праздничное и вкусное блюдо.

Икра мойвы в лаваше удачно сочетается с хрустящим огурцом, а чтобы закуска с икрой мойвы была более пикантной, можно добавить немного чеснока. Вы можете посмотреть, как приготовить лаваш с икрой мойвы (рецепт с фото пошагово).

Быстрые закуски из лаваша давно прочно вошли в повседневное меню многих хозяйок, и сегодня я предлагаю вашему вниманию интересную кулинарную идею, как приготовить армянский лаваш с начинкой.

Рулет из лаваша с корейской морковью и курицей прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и в качестве перекуса или сытного завтрака. Куриные рулетики сочные, с ярким вкусом корейских пряностей из моркови. Как приготовить лаваш с курицей и корейской морковью (рецепт с фото) вы можете посмотреть.

Рулет из лаваша с рыбными консервами – отличная альтернатива дорогой красной рыбе, а оказывается, такая рулетка из лаваша всегда вкусная и праздничная. Рецепт рулета из лаваша с рыбными консервами прост, недорого и быстро готовится.Начинка в лаваше может быть вам по вкусу: можно сделать рулет из лаваша с сайрой, или лаваш с сардинами, главное, чтобы вкус рыбных консервов вам понравился.

Лаваш с консервами и яйцами в компании пекинской капусты, сыра и чеснока обязательно понравится всем вашим гостям. Вы можете посмотреть, как приготовить лаваш с рыбными консервами (рецепт с фото).

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром

Рецепты закусок из лаваша и рецепты лаваша с крабовыми палочками поражают разнообразием начинок.Различные закуски из крабовых палочек, рулеты с начинкой, фаршированные крабовые палочки, салаты в лаваше и это далеко не все, что можно приготовить.

Очень нравится лаваш с крабовыми палочками и плавленым сыром – получается и нежный, и сытный, и очень вкусный! Хочешь попробовать и этот ролл с крабом из лаваша? Смотрим, как приготовить армянский лаваш с начинкой из крабовых палочек и плавленого сыра.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и помидорами

Для лепешки из лаваша я использовала простые ингредиенты: крабовые палочки, сыр и помидоры, и осталась довольна: крабовый рулет из лаваша понравился всем без исключения гостям.Попробуйте, и я уверен, что вы тоже оцените такой рулет из лаваша с крабовыми палочками по достоинству! Вы можете посмотреть, как приготовить крабовый рулет из лаваша с помидорами.

Рулет из лаваша с красной рыбой по праву может считаться самой праздничной закуской. И сегодня, дорогие друзья, представляю вашему вниманию лаваш с красной рыбой и сыром в элегантной и праздничной интерпретации. Вы, наверное, уже догадались из названия, что мы собираемся приготовить рыбный рулет из лаваша в виде цветка хризантемы.

На приготовление такой экспресс-закуски, как лаваш с начинкой из красной рыбы и сыра, у вас уйдет несколько минут, а в случае неожиданного визита гостей он всегда поможет. Как приготовить красивый и нарядный рулет из лаваша с лососем и плавленым сыром хризантемы смотрите в

Рулет из лаваша с грибами и летними овощами

Рулет из лаваша грибной – пожалуй, самый простой вариант, который можно приготовить из тонкого лаваша. А еще предлагаю сделать рулет из лаваша с грибами и свежими овощами: с летними нотками и невероятно интересным вкусом! Булочка из лаваша готовится быстро и легко, вы сами в этом убедитесь, прочитав рецепт до конца.

Надеюсь, я убедил вас приготовить этот восхитительный фаршированный лаваш? Вы можете посмотреть, как приготовить рулет из лаваша с грибами и свежими овощами (рецепт с фото).


Состав:

  • тонкий лаваш 2 листа
  • 300 г корейской моркови
  • 3 пучка зелени (укроп, кинза, петрушка)
  • майонез 200 гр

Приготовление:

Первый лист лаваша намазать тонким слоем майонеза, посыпать весь лист смесью мелко нарезанной зелени, сверху положить второй лист лаваша.

Намазать майонезом, равномерно намазать морковь по-корейски, аккуратно скатать в рулет, поставить на 10-15 минут в холодильник и нарезать рулет на кусочки шириной 1,5-2 см.

Сказать, что лаваш с красной рыбой получился вкусным, – просто промолчать. Рецепт рулета из лаваша с рыбой и огурцом опробовали многие мои гости, поэтому за качество закуски я могу ручаться. Если вы ищете, что можно приготовить из тонкого лаваша к праздничному столу, то вам пригодятся рулеты из лаваша с рыбой и огурцом и даже колбасный сыр.Рецепт приготовления ролла с лососем, огурцом и колбасным сыром look

Состав:

  • тонкий лаваш 2 листа
  • 150 г корейской моркови
  • 150 г твердого сыра
  • 200 г майонеза
  • зелень 50 г

Приготовление:

Вкусный и красивый рулет на ваш стол.

Первый лист лаваша смазать майонезом, положить корейскую морковь, посыпать зеленью.Второй лист лаваша намазать майонезом и посыпать тертым сыром. Сверните рулет.

Рулет из лаваша с мясным фаршем и овощами

Рулет из лаваша с фаршем выглядит очень необычно, но, поверьте, этот лаваш с начинкой достоин вашего внимания. Если вы не знаете, что приготовить из лаваша и фарша, то обратите внимание на мой вариант рулета из лаваша с фаршем. Блюдо из лаваша и фарша в компании сыра, помидора, болгарского перца и зелени обязательно вам понравится.Вы можете увидеть, как приготовить рулетики из лаваша с мясным и овощным фаршем.

Классические булочки из лаваша с красной рыбой и сыром будут уместной закуской на любом праздничном застолье. Чтобы лаваш с лососем получился сочным, я добавила немного китайской капусты, которую с успехом можно заменить листьями салата.

И еще маленький секрет: самые вкусные рулеты из лаваша с лососем готовятся из плавленого сыра из коробки. Нежный сливочный вкус сыра прекрасно дополняет слабосоленую рыбу, а рулетики из красной рыбы по праву можно считать королевской закуской.Я писала, как приготовить рулет из лаваша с лососем и сыром.

Рулет из лаваша с курицей и овощами

Если в качестве закуски на пикнике вам понадобится начинка из тонкого лаваша, то вам пригодятся куриные рулетики. Также армянский лаваш с начинкой из курицы и свежих овощей отлично подойдет как для сытного завтрака, так и для быстрого перекуса на работе. Вы можете увидеть, как приготовить лаваш с курицей и овощами.

Состав:

  • лаваш 2 шт
  • консервированная горбуша 200 гр
  • салат 80 гр
  • укроп и петрушка 50 гр
  • майонез 200 гр

Приготовление:

Слейте жидкость из консервированной горбуши и разомните рыбу вилкой.Намазать первый лист лаваша майонезом, выложить горбушу, салат и присыпать зеленью.

Накройте вторым листом лаваша и сделайте то же самое.

Закатываем лаваш и отправляем в холодильник минимум на 1 час.

Лаваш с грибами и сыром в духовке

Начинки для лаваша могут быть не только холодными, но и горячими, и запеченный лаваш с грибами и сыром – яркое тому подтверждение.Эти роллы с начинкой можно подавать как горячую закуску на праздничный стол, так и в качестве дополнения к различным супам. Для рулета из лаваша с грибами можно использовать свежие, замороженные или сушеные грибы.

Главное, чтобы грибы были качественными, тогда горячий рулет из лаваша с грибами и сыром непременно порадует отменным вкусом. Рецепт приготовления рулета из лаваша с грибной начинкой в ​​духовке с пошаговыми фото можно посмотреть.

Рулет из лаваша с сыром и крабовыми палочками

Любители крабовых палочек оценят рецепт лаваша с сыром.Крабовый рулет из лаваша с плавленым сыром получается очень аппетитным, нежным на вкус и довольно просто в приготовлении. Кроме того, рулеты из лаваша с крабовыми палочками и сыром можно приготовить заранее, а в день приема гостей просто достаньте их из холодильника, нарежьте порциями и выложите на тарелку. Как приготовить лаваш с сыром и крабовыми палочками, я писала.

Как приготовить рулет из лаваша «А ля лазанья» в духовке см.

Рулет из лаваша с грибами и плавленым сыром

Если вы любите закуски с грибами, то обязательно обратите внимание на рецепт лаваша с начинкой из грибов и сливочного сыра.Такие рулеты из лаваша с грибами очень аппетитно смотрятся на праздничном столе и обязательно понравятся всем вашим гостям. Начинка для лаваша с грибами готовится очень просто, и это не займет у вас много времени.

Кроме того, рулет из лаваша с грибами и сыром можно приготовить заранее, а перед подачей только нарезать порциями. Вы можете посмотреть, как приготовить лаваш с грибами и плавленым сыром (рецепт с фото пошагово).

Рулет из лаваша: простые, вкусные и доступные рецепты с фото

4.6 (91.54%) 26 голосов

Если рецепт понравился – поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь рецептом в социальных сетях или оставьте комментарий с фотоотчетом приготовленного блюда. Ваш отзыв – лучшая награда для меня 💖!

Рулет из лаваша Легкая в приготовлении и вкусная закуска. Рулетики из лаваша готовятся с различными начинками: крабовыми палочками, малосольной семгой, с мясом, грибами и сыром и др. Рецепт рулета из лаваша стал очень популярным среди любителей готовить оригинальные закуски.Популярность лаваша с начинкой объясняется простотой приготовления и оригинальным видом на любом праздничном столе.

Рулетики из лаваша – рецепт

Рецепты рулетов из лаваша достаточно простые, вам понадобится и начинка для лаваша … Основной способ формования булочек из лаваша – это нанесение нескольких видов начинки по очереди на листы лаваша. Начинка равномерно распределяется на несколько слоев, когда листы лаваша намазываются начинкой, они скатываются в рулет.

Рецепты рулетов из лаваша с разными начинками.

Если вы решили приготовить рулет из лаваша с начинкой , то нужно подумать о начинке. Ингредиенты начинки для лаваша Продукты могут быть самые разные, можно приготовить сытную и вкусную закуску в виде рулета из лаваша:

  • с крабовыми палочками,
  • с корейской морковью
  • с грибами,
  • сыр (творог)
  • с лососем (или красной рыбой),
  • с курицей,
  • мясо,
  • яйцо

Закуска из лаваша на праздничный стол.

Лаваш закусочный – отличное фуршетное блюдо. Для праздничного стола чаще всего используется более изысканная начинка – красная рыба, икра, копчености. Лаваш с начинкой в виде рулета, подается как холодный закуски из лаваша , но можно также приготовить горячий рулет из лаваша … Существует множество рецептов, как заворачивать и делать рулеты из лаваша , все зависит от вашего вкуса и фантазии, ведь вы можете придумать свой вариант начинки для рулета из лаваша.На нашем сайте лучших рецептов рулетов из лаваша … Поэтому, если вы хотите приготовить простые и оригинальные

Закуски из лаваша всегда едят с удовольствием. Свежие, хрустящие и вкусные – они просто манят дегустаторов. А начинок для приготовления можно найти самые разные – овощные, мясные, грибные, сладкие, соленые, копченые, жареные. Вы не можете попробовать их все сразу.

Конечно, как правило, такие закуски к праздничному столу готовят взамен привычных салатов.Однако с появлением сладких и творожных вариантов хозяйки стали экспериментировать и подавать такие закуски на завтрак. К тому же закуски из лаваша всегда получаются очень сытными.

Однако следует помнить, что сам лаваш – очень мягкий и нежный продукт, требующий соответствующего отношения. Поэтому, если готовите лаваш с майонезом, не оставляйте его надолго. Закуска просто растает и превратится в кашу.

Как приготовить закуски из лаваша – 15 разновидностей

Такая закуска очень быстро станет главным блюдом праздника.

Состав:

  • Крабовые палочки – 200 г
  • Кукуруза – 1 банка
  • Яйца – 4 шт.
  • Пита
  • Укроп

Приготовление:

Нарежьте крабовые палочки на мелкие кусочки. Яйца порезать, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Три сыра на терке. Смешайте все ингредиенты в салатнице. Добавьте туда мелко нарезанную зелень. Все смешать с майонезом.

Разверните пищевую пленку на столе или разделочной доске.Выкладываем на него лаваш. На лаваш выложить салат тонким слоем.

Все стыки обязательно промазать майонезом, чтобы лаваш не засох.

Скручиваем рулет из лаваша. Настаиваем рулет час.

Приятного аппетита.

Очень сытная и вкусная закуска. Что непременно порадует своим насыщенным вкусом.

Состав:

  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Помидоры – 1шт.
  • Мясо – 500 г
  • Грибы – 200 г
  • Сыр – 150 г

Приготовление:

Натереть сыр.

Грибы вымыть и нарезать небольшими кусочками. Обжарить грибы на масле. Сыр нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать кубиками. Помидор измельчить в блендере. Обжарить на сливочном масле мясо, лук и помидор. Жарить до готовности. Зелень мелко нарезать. Смешать мясо, сыр и зелень, добавить грибы и все хорошо перемешать.

Положите начинку на лаваш.Полученные рулетики обжарить на сковороде.

Приятного аппетита.

Очень вкусная и очень сытная закуска, которая обязательно понравится всем гостям и близким.

Состав:

  • Куриное филе – 400 г
  • Плавленый сыр – 200 г
  • Сметана – 140 мл

Приготовление:

Отварить филе до готовности. Курицу нужно варить не более 40 минут в бульоне с зеленью и специями.После полного остывания разберем курицу на волокна. Далее пропускаем мясо через мясорубку или измельчаем в блендере. Добавьте сметану, сливочный сыр, сметану, соль и перец.

Выкладываем лаваш и промазываем получившейся массой. Накрыть вторым листом лаваша.

Третий лист положить сверху и свернуть в рулон.

Оставьте на 20 минут. Нарезать порциями.

Приятного аппетита.

Закуска для любителей новых блюд.

Состав:

  • Сыр плавленый – 200 г
  • Колбаса копченая – 200 г
  • Огурцы малосольные – 2 шт.

Приготовление:

Колбасу нарезать тонкими кубиками. Огурцы нарезать небольшими кусочками. Лаваш покрыт плавленым сыром. На лаваш выложить колбасу и огурец. Превращаем лаваш в рулет. Через час нарезаем порциями.

Приятного аппетита.

Приготовьте эту закуску на ужин сегодня вечером – сделайте сюрприз своим близким.

Состав:

  • Лосось – 300 г
  • Сыр Маскарпоне – 250 г
  • Огурец – 1 шт.
  • Лаваш – 2 шт.

Приготовление:

Нарезать рыбу небольшими кусочками. Огурцы нарезать соломкой. Зелень мелко нарезать. Промазываем лаваш сыром. Выкладываем лосось. Далее идет огурец. Скручиваем рулет. Нарезать порциями.

Приятного аппетита.

Простой вариант подачи оригинальной закуски.

Состав:

  • Пита
  • Сыр твердый – 100 г
  • Яйца – 2 шт.

Приготовление:

Три сыра. Разрезать на мелкие кусочки. Обмазываем лаваш яйцом. На лаваш выложить тертый сыр. Сложите лаваш треугольниками. Обжарьте треугольники в небольшом количестве масла.

Приятного аппетита.

Салат «Мимоза» очень нравится многим. Очень простая из имеющихся продуктов и нежного вкуса, ее стали готовить к каждому празднику.Однако он быстро приелся, поэтому сегодня существует сразу несколько десятков вариаций этого салата. Например, в виде закуски из лаваша.

Состав:

  • Лаваш – 1 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Консервы – 1 шт.
  • Сыр – 100 г

Приготовление:

Нарезать лаваш кусочками необходимого размера. Рыбные консервы вымесить вилкой. Яйца вкрутую. Яйца очищаем и нарезаем небольшими кусочками-тройками на мелкой терке.Три сыра на мелкой терке.

Намазать майонезом лаваш. Сверху посыпать яйцами. Скатываем лаваш с яйцом в рулет. Второй лаваш также промазываем майонезом. Выкладываем на него рыбу. Заворачиваем в него рулет с яйцами. Третий лаваш промазываем майонезом и намазываем сыром.

Остальные булочки заворачиваем в третий лаваш. Оставить в холодильнике на 2 часа.

Такая закуска не будет долго лежать на столе.

Состав:

  • Изюм – 100 г
  • Творог – 400 г
  • Пита
  • Курага – 100 г
  • Сметана – 50 мл
  • Чернослив – 100 г
  • Орехи – 100 г

Приготовление:

Курага, изюм, чернослив залить кипятком и настаивать 30 мин.Порезать орехи. Смешать орехи, сухофрукты и творог. Заливаем сметаной. Все хорошо перемешать. Выкладываем смесь на лаваш. Обмазываем яйцом и отправляем в духовку на 20 минут. Подавать с медом или вареньем.

Классическое сочетание ветчины и сыра всегда было популярно. Ветчину и сыр можно использовать для приготовления самых разных блюд. Так что на этот раз лаваш с сыром и ветчиной – невероятно вкусное сочетание.

Состав:

  • Ветчина – 300 г
  • Сыр – 200 г
  • Лаваш – 2 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сметана – 100 мл
  • Майонез

Приготовление:

Три сыра на крупной терке.

Ветчину нарезать небольшими кусочками. Смешать сметану и майонез. Добавить в соус перец. Смешать сыр и ветчину. Заправить соусом. Укроп мелко нарезать. На лаваш выложить ветчину и сыр. Посыпать укропом. Заворачиваем рулет. Полученный рулет смазать взбитыми яйцами. Отправляем полученные рулеты в духовку на 5 минут.

Закуска получается очень красивой и аппетитной. Тоже вкусно и просто.

Состав:

  • Куриное филе – 300 г
  • Помидор -1 шт.
  • Пита
  • Морковь по-корейски – 150 г
  • Сыр твердый – 100 г

Приготовление:

Курицу отварить, остудить и разобрать на волокна. Нарезать морковь по-корейски. Помидор очистить и нарезать небольшими кусочками.Лаваш смазать майонезом. Положите на него морковь с самого начала. Потом сыр и помидор. Наконец, курица и зелень.

Раскатайте лаваш и дайте настояться. Через час нарезаем порциями.

Эту закуску можно приготовить к празднику или просто к ужину.

Состав:

  • Лаваш – 3 л.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Чеснок – 3 зубца.
  • Сыр – 200 г
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Майонез
  • Зелень

Приготовление:

Крабовые палочки мелко нарезать.Три сыра на мелкой терке. Пропустить чеснок через пресс. Яйца отварить и натереть на терке. Измельчите зелень. Смешать травы и яйца.

Развернуть первый лист, смазать майонезом и положить на него крабовые палочки. Выкладываем на крабовые палочки второй лист лаваша, промазываем майонезом. И кладем сыр и чеснок. Следующим слоем выложить третий лист лаваша, промазать его майонезом и выложить яйца с зеленью. Заверните лаваш в рулет и уберите на час в холодильник, чтобы он пропитался.

Эту закуску можно подавать вместо салата.

Состав:

  • Колбаса вареная – 200 г
  • Майонез
  • Пита
  • Огурец – 1 шт.
  • Морковь по-корейски – 100 г
  • Помидор – 1 шт.

Приготовление:

Промазываем лавам майонезом. Колбасу нарезать тонкими кружочками. Выкладываем колбасу на лаваш. Три огурца натереть на терке и выложить на колбасу.Морковь порезать небольшими кусочками, огурец накрыть морковью. Помидор нарезать тонкими ломтиками. Выкладываем помидор последним слоем.

Скручиваем лаваш и через час можно подавать закуску к столу.

Такие закуски могут заменить завтрак, а также их можно использовать в качестве закуски к пиву.

Состав:

  • Лаваш тонкий – 2 шт.
  • Мясной фарш – 800 г
  • Репчатый лук – 3 шт.
  • Томатная паста – 100 мл.
  • Перец
  • Сыр – 300 г
  • Яйца – 5 шт.
  • Чеснок – 3 шт.

Приготовление:

Три сыра на мелкой терке. Пропустить чеснок через пресс. Лук нарезать небольшими кубиками. Обжарить лук на масле до золотистого цвета. Затем добавить фарш. Жарить до готовности. Добавьте томатную пасту. Туда же отправляем чеснок и зелень. Яйца взбить вилкой и посолить. Яйца смешать со сметаной. Хорошо перемешать. Смешайте небольшое количество сметаны с фаршем.Лаваш смазать сметаной или майонезом. На лаваш выложить фарш. Покройте фарш зеленью и сыром. Затем заворачиваем лаваш конвертом. Конверты обжарить в небольшом количестве масла.

Очень простая и вкусная закуска из свежих овощей и сосисок.

Состав:

  • Капуста пекинская – 200 г
  • Колбаса вареная – 200 г
  • Огурец – 1 шт.

Приготовление:

Китайскую капусту нарезать небольшими кусочками.Колбасу нарезать соломкой. Огурцы нарезать кубиками.

Замазываем лаваш майонезом. Выложите на него капустные листья. Соль и перец. Огурцы и колбасу смешать и заправить сметаной. Выкладываем полученную смесь на капусту. Сверните рулет и нарежьте порциями.

Приятного аппетита.

Еще одна вариация закуски из свеклы. Нежный, пикантный и вкусный.

Состав:

  • Свекла – 4 шт.
  • Сыр – 2 шт.
  • Чеснок по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Майонез

Приготовление:

Три свеклы на крупной терке.

Во избежание загрязнения рук свеклой, которую трудно смыть, надевайте перчатки. Или полиэтиленовые пакеты.

Сыр натереть на крупной терке. Пропустить чеснок через пресс. Зелень мелко нарезать. Все ингредиенты смешать с майонезом. Выкладываем начинку на лаваш.Нарезать порциями.

Приятного аппетита.

Если вы хотите побаловать себя едой и съесть что-нибудь вкусненькое, вы можете сделать рулеты из лаваша с начинкой, или. Преимущество этих закусок в том, что для их наполнения можно использовать разные продукты. К тому же приготовление не занимает много времени.

Но, чтобы их приготовить правильно, нужно решить несколько вопросов – какой лучше выбрать лаваш и какие продукты лучше использовать в качестве начинки. Лично я люблю их готовить из тонкого армянского лаваша, а чем его заливать – все зависит от вашей фантазии.


Состав:

  • Лаваш – 3 л.
  • куриных яйца – 2 шт.
  • мука – 2 ч.л.
  • помидоры – 3 штуки
  • сыр плавленый – 200 гр
  • колбаса – 250 гр
  • Укроп – 1 пучок
  • Масло подсолнечное – для жарки.

Способ приготовления:

В первую очередь намазываем лаваш и намазываем его плавленым сыром по всей поверхности.


Затем равномерно выложить половину мелко нарезанного укропа и нарезанные мелкими кубиками помидоры и колбасу.



И выкладываем на него всю оставшуюся начинку.


Теперь накройте наше блюдо третьим листом, разложите стороной вниз, слегка измельчите и разрежьте на порции.


Для жидкого теста нам нужно вбить яйца в глубокую миску, всыпать муку и хорошо перемешать.


Обвалять заготовки с двух сторон и обжаривать в масле на сковороде с каждой стороны до золотистого цвета.


Чтобы избавиться от лишнего жира, готовую закуску выкладываем на салфетку или бумажное полотенце, а затем подаем в угощение к столу.

Рецепт лаваша, запеченного в духовке


Состав:

  • Тонкий лаваш – 2 шт.
  • ветчина – 200 гр
  • сыр – 100 гр
  • помидоры – 2 штуки
  • майонез
  • зелень – пучок
  • яйцо – для смазки роликов.

Способ приготовления:

После того, как все продукты будут приготовлены, нарежьте ветчину и помидоры небольшими квадратиками, сыр натрите на крупной терке, а зелень мелко нарежьте.


Затем каждый лист лаваша разрезаем на четыре равные прямоугольные части, где на каждый сегмент кладем слой майонеза, столовую ложку с горкой – ветчины, столько же помидоров, тертого сыра и немного зелени.


Теперь все рулеты аккуратно заворачиваем, выкладываем на противень, смазываем слегка взбитым яйцом и сверху присыпаем кунжутом.


Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, до появления золотистой корочки.


Булочки очень вкусные и ароматные, попробуйте приготовить и вы!

Вкусный рулет из лаваша с крабовыми палочками


Состав:

  • Лаваш тонкий – 3 л.
  • крабовые палочки – 200 гр
  • сыр плавленый – 250 гр
  • масло сливочное – 100 гр
  • зелени и майонез по вкусу.

Способ приготовления:

Полностью откройте лаваш и смажьте его размягченным маслом.


Измельчите крабовые палочки на мелкие кусочки и переложите их в глубокую миску. Туда же добавить по вкусу мелко нарезанную зелень и тщательно перемешать всю массу.



Теперь, когда все ингредиенты распределены равномерно, начинаем заворачивать лаваш с начинкой в ​​тугой рулет.


Заворачиваем получившийся рулет в пищевую пленку и убираем в холодильник на 1,5-2 часа, чтобы он хорошо пропитался.


Затем снимаем с пленки, нарезаем порциями и подаем к столу.

Простой рецепт приготовления лаваша с колбасой и сыром


Состав:

  • Лаваш – 3 шт.
  • Яйца куриные отварные – 2 шт.
  • сыр – 150 гр
  • колбаса – 250 гр
  • вода – 1 ст. л
  • зеленый лук и петрушка – 1 пучок
  • сметана – 3 ст. л
  • горчица – 1 ч. Ложка
  • масло растительное – для жарки
  • соль и черный перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Колбасу нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на крупной терке, зеленый лук и петрушку мелко нарезать.

2. Выложите все эти ингредиенты в миску и добавьте к ним сметану, горчицу, немного соли и черный молотый перец. Все хорошо перемешать.

3. Вбить яйца, немного воды, щепотку соли и молотого перца в отдельную емкость, затем все взбить до однородной массы.

Чтобы лаваш легче было складывать и он имел форму треугольника, нужно обрезать края так, чтобы их концы стали квадратными.


5. Теперь положите одну столовую ложку начинки на край полоски и распределите ее так, чтобы она приняла форму треугольника.


6. Затем складываем лаваш так, чтобы он повторял очертания начинки.


7. Получившиеся треугольники с двух сторон обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить в масле на сковороде с каждой стороны на среднем огне до золотистого цвета.


Жареные треугольники с колбасой и сыром готовы, ешьте на здоровье!

Лаваш с копченой курицей и огурцом (видео)

Приятного аппетита !!!

Это популярное блюдо можно найти в любом кафе и просто на улице.А в домашних условиях он подходит на все случаи жизни. Сделать рулет из лаваша очень быстро и просто. Некоторые роллы запекаются в духовке, а другие не требуются. Достаточно завернуть начинку в лепешку.

В отношении пломб нет особых рекомендаций. Подойдет мясо, курица, рыба, овощи, сыр, грибы. Отличная закуска – это крабовые палочки и яйцо. Все, что вы любите и что есть в холодильнике, можно смело завернуть в торт.

Вот несколько особенно вкусных и популярных рецептов.Я все время готовлю роллы, как в горячем, так и в холодном виде. Горячие слегка запекают в духовке. А холодные просто полежать в холодильнике и готово! В зависимости от того, какая у меня в наличии начинка.

В сегодняшней статье:

Большие рулетики из лаваша с курицей в духовке

Это вкусное блюдо не назовешь даже простой закуской. Идеально подходит для того, чтобы накормить всю семью завтраком или ужином. Я расписываю изделия на один рулон, но так как коржей у меня четыре, то рулетов будет четыре.

Что понадобится:


Приготовление:

  1. Вареную грудку нарезать небольшими кусочками. Натереть сыр. У меня есть . Зелень измельчить и смешать с тертым сыром.
  2. Очень тонко смазать лаваш майонезом, чтобы он не сломался. Посыпать сыром и зеленью
  3. Теперь аккуратно выложите сверху второй корж. Снова посыпать сыром и зеленью, но совсем немного. Сверху выложить мелко нарезанную курицу и снова немного сыра с зеленью.Поверх всего этого нанести сетку майонеза.
  4. Теперь оберните всю конструкцию рулоном. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом. Поверхность рулета смазать сметаной, тогда она будет красивой и румяной.
  5. Включаем духовку и даем прогреться 15 минут. За это время рулет хорошо пропитается сметаной. Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистой корочки. Время зависит от того, насколько горячая ваша духовка.

Вот и куриный рулет! Можно сразу поесть. Но он приятен на вкус, даже когда становится холодным. Это полноценный второй курс. Угощайтесь!

Рецепт корейской моркови и копченой курицы

Такой рулет из лаваша не нужно запекать в духовке. Просто оставьте его в холодильнике. Коржи должны быть достаточно тонкими. Подается в холодном виде в качестве закуски.

Что нам понадобится:

Приготовление:

  1. Если вы не любите жир, то кожу с ноги необходимо снять.Ножку нарезать небольшими кубиками. Зелень мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Наша морковь по-корейски готова.
  2. Разверните лаваш на чистом сухом столе. Намазать майонезом. Посыпать зеленью. Сверху выложить второй корж. Также намазываем майонезом. Посыпать ровным слоем тертого сыра.
  3. Далее выкладываем следующий лаваш. На нем ровным слоем мелко нарезать курицу. Накрыть четвертой лепешкой. Сверху ровным слоем выложить корейскую морковь.
  4. Плотно оберните рулон по всей конструкции.Если у вас большие лепешки, разрежьте рулет на две половинки. Убрать пакет в холодильник на 1 час.

Через час можно достать, разрезать на кусочки толщиной 2 или 3 см.

Служите своим близким и друзьям и угощайте их!

Рулет из армянского лаваша с крабовыми палочками и огурцом

Еще один отличный рецепт без выпечки. Продукция тоже готова. Только яйца нужно варить.

Что нам понадобится:

Приготовление:

  1. Яйца сварены вкрутую, охладить и мелко нарезать.Нарежьте огурец очень тонкой соломкой. Хорошо режется ножом для чистки овощей. Крабовые палочки разморозить до тепла. Листья салата промыть и нарезать продольно соломкой.
  2. На чистый сухой стол выложить лаваш и намазать майонезом всю поверхность. Далее раскладываем начинку полосками, оставив края торта на два сантиметра чистыми.
  3. Сначала разложите листья салата полосой. Ширина полоски составляет примерно 1/4 всего торта. Следующая полоска тертых яиц.
  4. Крабовые палочки нарезать продольно тонкими полосками. Я могу просто разделить их руками. положить на лаваш еще одну полоску крабовых палочек.
  5. Последняя полоска – это тонко нарезанный огурец. Теперь оберните края торта поверх начинки и плотно закрутите. Положить рулет в пакет и поставить на 1 час в холодильник. Через час подавать к столу, нарезать рулетами толщиной 5 см.

Подавать роллы с любым соусом.

Рецепт с печенью трески и болгарским перцем


Что нам понадобится: Препарат:

  1. Яйца отварить вкрутую.Болгарский перец очистить. Сначала немного запекла в духовке. Но, если запекаться не хочется, то можно немного отбить, чтобы получилось мягче. Зелень покрошить помельче. Смешайте перец и зелень в одной миске.
  2. Развернуть лаваш на столе, первый тонкий слой майонеза, присыпать зеленью и перцем на расстоянии двух сантиметров от краев лепешки со всех сторон. Оставьте немного зелени.
  3. Крышка со вторым лавашем. Снова майонез, затем измельченную вилкой печень трески.Не забываем отступать на 2 см!
  4. Теперь ставим третий торт сверху. Снова майонез и тертые яйца и оставшаяся зелень.
  5. Осторожно скатайте все лепешки в рулет. Если рулет длинный, разрежьте его пополам. Заворачиваем в пакет и убираем в холодильник. Через 2 часа достать, разделить на кусочки по 3 – 5 см. А можно всех пригласить попробовать вкусные закуски!

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и грибами

Если вы еще не до конца разбираетесь в технологии приготовления, посмотрите видео с канала Юлии Романовой

Вот так просто и получаются такие вкусные и красивые рулеты для праздничного стола.

И, конечно же, эта подборка не была бы полной без рецепта с моей любимой красной рыбой.

Рулет из лаваша с красной рыбой и сыром

Можно ловить любую красную рыбу. Беру плавленый сыр в лотках. Вкусный оригинальный рулет без майонеза.

Что понадобится:

Как приготовить:

  1. Зелень мелко нарезать. Нарезать рыбу очень тонкими пластиками. Разложите лаваш на чистом и сухом столе. Намажьте весь сыр из кадки на лаваш.Ровный слой.
  2. Сверху выложить нарезанный укроп. Теперь поместите тарелки с красной рыбой. Сбрызнуть все соком половинки лимона.
  3. Плотно свернуть в рулон. Обернуть полиэтиленом и поставить в холодильник на 2 часа.

Рулет готов. Рыбный рулет нарезать крупными кусочками толщиной 4-5 сантиметров.

Вот такой же рецепт в ролике с канала

“Надо готовить”

Как видите, все рулоны выполнены по одной схеме. Экспериментировать с начинками можно сколько угодно.Экспериментируйте со своим здоровьем! Спасибо всем, кто сегодня готовил вместе со мной!

Если мои рецепты оказались вам полезными, нажимайте на кнопки социальных сетей и сохраняйте рецепты на своей странице.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *