Рулет с лаваша с горбушей консервированной и сыром: Рулет из лаваша с консервированной рыбой, сыром и яйцами

Содержание

Рулет из лаваша с консервированной рыбой, сыром и яйцами

Рулет из лаваша с консервированной рыбой — простое закусочное блюдо, которое удачно впишется и в повседневное, и в праздничное меню.

  • Автор рецепта: Ирина Сахарова
  • После приготовления вы получите 6 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 20 минут

Ингредиенты

  • Яйца 2 шутки
  • Рыбные консервы 1 банка
  • Зелень 1 пучок
  • Плавленые сырки 150–180 г
  • Майонез 80 г
  • Тонкий лаваш 2 штуки

Способ приготовления

  • Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на средней тёрке.

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  • Из консервов слейте масло, рыбу разомните вилкой. Зелень нарубите.

  • Сырки оставьте в морозилке на 10–15 минут, после натрите на мелкой тёрке.

  • Слегка смажьте майонезом и посыпьте сыром один лаваш, накройте вторым и тоже нанесите майонез.

    6 рецептов домашнего майонеза, который вкуснее магазинного

  • Сверху выложите рыбу, яйца и зелень. Аккуратно заверните рулет.

  • Перед подачей и нарезкой оставьте его на час в холодильнике.

Закуски Европейская кухня

5.0 17

Рулет из лаваша с горбушей

Чтобы было, чем удивить гостей, предлагаем приготовить необычайно нежную и легкую закуску, которая сможет стать одной из самых любимых. Рулет из тонкого армянского лаваша с горбушей консервированной делается за считанные минуты и станет отличным аперитивом к основному блюду во время застолья. Чтобы его приготовить, духовка не понадобится, а благородную рыбу можно взять как засоленную кусочками, так и мелко рубленную – выбираем по вкусу.

Горбуша не только бесподобна на вкус, но еще к тому же и удивительно полезна. В мясе представительницы благородного лососевого семейства очень много Омега-3 – жирной кислоты, которая помогает надолго сохранять молодость. Кроме того, филе этой красной рыбы богато фосфором и фтором, аминокислотами.

Поэтому рулет из лаваша с горбушей – это не просто закуска, а вкусное лекарство, которым не стоит пренебрегать.

к содержанию ↑

Рецепт рулета с консервированной горбушей

Ингредиенты

Добавить все в список покупок
Удалить все
из списка покупок Список покупок

Как приготовить рулет из мяса горбуши и лаваша

В этом и других рецептах использовать будем тонкие армянские лепешки. Кроме того, нам понадобится банка консервированной рыбы – стейка или измельченного мяса.

  1. Открываем банку с горбушей и откидываем ее содержимое на дуршлаг, чтобы отделить жидкость, которой залита рыба.
  2. Обезвоженное мясо нужно переложить на тарелку и осторожно размять вилкой до однородности.
  3. Круто сваренные яйца необходимо освободить от скорлупы и мелко нарубить.
  4. Зелень моем, сушим, мельчим.
  5. Берем первую пресную лепешку, промазываем ее середину майонезом, выкладываем измельченные яйца (желтки вместе с белками).
  6. Положив сверху второй лаваш, его также смазываем готовым майонезным соусом и покрываем получившимся рыбным фаршем.
  7. Сверху на рыбку кладем зелень и лук, накрываем третьей лепешкой, намазав майонезом ее внутреннюю сторону.

Останется только скатать лаваши с начинкой в плотный рулет, обернуть полиэтиленом и поместить в холод на 1-1,5 часа для пропитки.

Перед тем, как презентовать закуску на праздничном столе, колбаску, начиненную ценной красной рыбой, нужно будет порезать наискосок порционными кусочками.

к содержанию ↑

Угощение рулет с горбушей из банки

Вот еще один вариант приготовления закуски из филе представителя семейства лососевых. Ее обязательно оценят настоящие ценители вкусной еды – такой нежный и изысканный получается вкус!

Ингредиенты

  • Малосольное филе горбуши – 1 банка;
  • Большая лавашная лепешка – 1 шт.;
  • Перец сладкий – 1 шт.;
  • Небольшой свежий огурчик – 1 шт.;
  • Плавленые сырки – 2 шт.;
  • Зелень – пучок.

Приготовление рулета из горбуши

Мытую и обсушенную зелень нужно очень мелко порубить и смешать с тертыми сырками, хорошенько перемешать. Полученным «фаршем» намазываем всю площадь пресной лепешки.

Перчик и огурчик моем, вытираем и режем длинной соломкой, горбушу – тонкими ломтями.

Овощи и филе выкладываем вдоль одного из краев лаваша, заворачиваем. Начинка должна оказаться внутри.

Далее выкладываем овощи и рыбу вдоль завернутого края и снова заворачиваем, покрывая продукты. Делаем так, пока лепешка полностью не будет свернута в рулет. Его, как и в первом случае, покрываем пленкой и отправляем на часок в рефрижератор. Потом останется только порезать его и подать, посыпав рубленой зеленью.

к содержанию ↑

Рулет с горбушей и сливочным сыром

Сочетание нежной мякоти красной рыбы с сыром – это подарок для гурманов. К тому же столь изысканная закуска еще и смотрится на праздничном столе очень красиво.

Ингредиенты

  • Тонкий большой лаваш – 1 шт.;
  • Мягкий сливочный сыр – 150-200 г;
  • Малосольная рыбка – 1 банка;
  • Петрушка – 1 пучок.

Как сделать рулет из лаваша с начинкой из красной рыбы

Раскатав лавашную лепешку, щедро намазываем ее изнутри мягким сыром и выкладываем на него в шахматном порядке тонкие ломтики рыбы, присыпаем мелкорубленой зеленью петрушки. Сворачиваем лаваш рулетом, укутываем в пленку и – на полчасика в холодильник. Подаем угощение, тонко нарезав его и красиво разложив на тарелке.

Мы предложили всего три варианта приготовления замечательных рулетов из лаваша с консервированной горбушей – так сказать, для примера. На самом же деле их значительно больше, и многие из них существуют пока только в нашей фантазии. Так что дайте экспериментировать, тем более что красная рыба умеет вдохновлять!..

Рулет из лаваша с консервированной рыбой

Рулет из лаваша с консервированной рыбой – эффектная закуска из минимума бюджетных ингредиентов. Достаточно зелени, майонезного соуса, сыра и рыбы, чтобы создать очень вкусное и аппетитное блюдо. Закуска красива в подаче и быстра в приготовлении. Особенно хороши вариант рулетов с сочной консервированной рыбой – сайрой, скумбрией, горбушей, сардиной или шпротами. Оттенить вкус рыбы можно чесноком, зеленью, сметаной или специями. 

Дополнить рыбу в рулете можно овощами, сыром, морепродуктами, грибами, яйцами и разнообразными овощами. Подавать закуску нужно обязательно охлажденной.

Охлажденный рулет намного легче нарезать красиво.

Готовую закуску можно подавать как самостоятельное блюдо или как дополнение к супам или борщу. 

Классический рецепт рулета с консервированной горбушей 

Нежная, сытная и невероятно вкусная холодная закуска с интересным вкусом и пикантным послевкусием. 

Ингредиенты:

  • Огурец – 1 шт.
  • Консервированная горбуша – 100 г
  • Майонез – опционально
  • Лаваш – 2 листа
  • Яйца – 2 шт.

Приготовление:

Отварить куриные яйца и полностью охладить. Очистить компонент и натереть на мелкой терке. 

Очистить огурец от кожицы и нарезать на кубики. 

Щедро смазать лаваш майонезом. Поверх соуса выложить слой яиц. 

Выложить слой рыбы, покрыть горбушу рубленным огурцом.

Свернуть лаваш.

Чтобы не нарушить целостность закуски, нужно обернуть рулет в пищевую пленку.

Дать закуске настояться в холоде полчаса.

Нарезать рулет и подавать к столу. 

Закусочный рулет с корейской морковью

Пикантный, острый и очень вкусный рулет из лаваша в азиатском стиле. 

Ингредиенты:

  • Твердый сыр – 150 г
  • Лаваш тонкий – 1 шт.
  • Рыбные консервы из тунца – 1 банка.
  • Корейская морковь – 50 г
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Майонез – опционально

Приготовление:

Натереть твердый сыр мелкой стружкой

Нарезать соломкой огурчики. 

Развернуть лаваш и обильно смазать соусом.

Выложить слой корейской моркови. 

Покрыть морковь рублеными огурцами. 

Выложить слой консервированного тунца. Засыпать начинку сыром.

Плотно свернуть закуску, охладить и – подавать.

Рулет из лаваша “Мимоза”

Классический и привычный всем салат в новом современном исполнении!

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Петрушка – пучок
  • Майонез – опционально
  • Укроп – пучок
  • Консервы рыбные – 1 банка
  • Лук зеленый – пучок
  • Сыр твердый – 100 г

Приготовление:

Отварить и натереть очищенные охлажденные яйца.

Измельчить мелко зелень. 

Мелко натереть сыр. 

Размять вилкой консервы.

Для такой закуски идеальным выбором станет консервированная сайра.

Смазать лаваш майонезом. 

Поверх выложить тертый сыр. 

Посыпать сыр зеленью.

Накрыть сырную начинку с зеленью ещё одним листом лаваша. 

Обильно смазать лаваш соусом и посыпать лаваш тертыми яйцами.

Накрыть лавашом, смазать заготовку майонезом. 

Посыпать зеленью и консервированной сайрой. 

Плотно свернуть рулет и дать закуске настояться в холоде. 

Нарезать на кусочки и – подавать.

Фреш-ролл с огурцом 

Свежая и сочная закуска на скорую руку.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 1 шт.
  • Укроп – по вкусу
  • Рыбные консервы – 240 г
  • Сметана – 100 г
  • Огурцы – 2 шт.
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Измельчить зелень и огурцы.

Размять вилкой консервы. 

Смазать лаваш сметаной, после чего – посыпать зеленью.

Покрыть рыбой и огурчиками. 

Свернуть рулет и подавать к столу охлажденным. 

Рулет с консервами из рыбы и овощами

Сочная и яркая в подаче закуска к праздничному столу. 

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.
  • Майонез
  • Сладкий перец болгарский – 2 шт.
  • Сардины – 1 банка
  • Томат – 1 шт.
  • Лаваш – 1 шт.
  • Лук зеленый – пучок

Приготовление:

Смазать лаваш майонезным соусом. 

Размять рыбу с помощью вилки.

Измельчить кубиком вареные яйца.

Нарезать кубиками томат.

Нашинковать зелень.

Мелко измельчить перцы.

Смешать все ингредиенты закуски.

Выложить начинку на тонкий лаваш. Аккуратно свернуть закуску и подавать непосредственно после приготовления. 

Рулет из лаваша с чесноком

Пикантная закуска с тонким послевкусием пряного чеснока и зелени.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 2 шт.
  • Пучок укропа
  • Сыр твердый – 200 г
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Сайра консервы – 250 г
  • Майонез – 4 ст.л.

Приготовление:

Смазать лаваш майонезным соус. 

Измельчить укроп и посыпать ингредиентом лаваш. 

Выложить измельченную консервированную сайру. 

Посыпать начинку сыром и свернуть заготовку в рулет.

Подавать закуску холодной. 

Рулет со шпротными консервами

Сочный, вкусный и по-настоящему праздничный рулет из лаваша и консервированных шпрот в масле. 

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лаваш — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Шпроты — 1 банка
  • Рис — 0,3 стакана
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Перец молотый — по вкусу
  • Морковь — 1 шт.

Приготовление:

Отварить морковку и рис. Промыть рис и заправить маслом, чтобы ингредиент не утратил рассыпчатую структуру. 

Отварить и натереть на терке охлажденные яйца. 

Нарезать тонкими колечками лук.

Размять вилкой шпроты. 

Натереть чеснок. 

Смешать майонез с чесноком. Щедро смазать приготовленным соусом лаваш.

Выложить слой рыбы и риса. Покрыть вторым кусочком лаваша. 

Смазать заготовку соусом, выложить морковь и лук. Посыпать тертыми яйцами.

Аккуратно свернуть заготовку в плотный рулет. 

Охладить блюдо и подавать. 

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Пошаговый рецепт рулета из лаваша с консервированной рыбой

Рецепты блюд из лаваша

admin

Содержание:1 Рецепт рулета из лаваша с рыбными консервами1.1 Ингредиенты1.2 Пошаговый рецепт рулета1.3 Видеорецепт рулета из лаваша с консервированной рыбой2 Рулет…

Хочу предложить вам несколько рецептов своих самых любимых рулетов из лаваша с консервированной рыбкой. Делаются эти превкусные закуски элементарно. Готовка занимает не больше 15 минут. Это отличный, универсальный, экономичный вариант холодной закуски для праздничного стола или для того, чтобы побаловать своих любимых домочадцев в будний день.

Рецепт рулета из лаваша с рыбными консервами

Для этого рецепта я использую сайру, можно взять и сардины или любую другую рыбную консерву в масле или в собственном соку. Твердый сыр выберите на свой вкус. Я беру Чеддер или Маасдам. Эта замечательная закуска готовится очень быстро и просто.

Кухонная утварь: салатник или миска, разделочная доска и нож, терка.

Ингредиенты

Название продуктаКоличество
сайра1 банка
яйца5 шт.
твердый сыр150 г
сметана2 ст. л.
укроп10 г
лаваш тонкий круглый1 шт.

Пошаговый рецепт рулета

  1. Первым делом, сварите яйца. Залейте их холодной водой, поставьте на огонь и варите после закипания 7-10 минут.
  2. Переложите рыбу в тарелку или небольшой салатник, слейте жидкость и разомните вилочкой до однородного состояния.
  3. Яйца остудите под холодной водой, очистите и измельчите на терке или с помощью устройства для резки яиц.
  4. Натрите сыр на крупной терке.
  5. Мелко нарежьте зелень.
  6. Добавьте укроп к сметане, перемешайте и намажьте этой смесью лаваш.
  7. Выложите сверху подготовленную рыбку и равномерно распределите ее по всей поверхности лаваша.
  8. Сверху посыпьте измельченным яйцом и тертым сыром.
  9. Аккуратно сверните лаваш с начинкой в тугой рулет. Если есть время, можно поставить рулет для пропитки в холодильник минимум на полчаса. Если нет – не беда, рулет все равно будет сочным и вкусным. Нарежьте его под небольшим углом порционно. Украсьте зеленью, и можете подавать на стол.

Тонкие лаваши часто заменяют тесто. Из них делают большое количество вкусных блюд. Чего стоит необыкновенная ленивая ачма из лаваша. Получается полноценный волшебный слоеный пирог. Сравниться с ним может разве что лазанья из лаваша.

Видеорецепт рулета из лаваша с консервированной рыбой

На этом видео хороший подробный рецепт рулета.

Рулет из лаваша с консервированной горбушей

Этот вариант рулета замечательно подходит для праздничного стола. Поэтому я указала сразу большое количество порций. Очень простая в приготовлении, замечательная, пикантная закуска с консервой из красной рыбы. Это может быть горбуша или семга. Рулет, несомненно, будет пользоваться успехом и придется по вкусу родным и друзьям.

  • Время приготовления: 20 минут и 1 час для пропитки.
  • Количество порций: 8-9.
  • Кухонная утварь: разделочная доска и нож, несколько глубоких тарелок или мисочек, сотейник или небольшая кастрюля, чтобы отварить яйца.

Ингредиенты

Название продуктаКоличество
лаваш прямоугольный, тонкий3 листа
зеленый лук1 пучок (20 грамм)
яйца7 шт.
плавленный сырок2 шт.
консервированная горбуша (семга)2 банки
майонезпо вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Подготовьте все продукты. Вымойте лук. Отварите вкрутую яйца и очистите их. Разверните плавленые сырки и положите их на 10-15 минут в морозилку. Откройте банки с рыбой.
  2. Мелко нарежьте лучок.
  3. Рыбу переложите в глубокую тарелочку вместе с маслом и разомните вилкой до однородной массы.
  4. Измельчите яйца ножом, на крупной терке или с помощью приспособления для резки яиц. Выложите в отдельную миску или глубокую тарелку.
  5. Расстелите лист лаваша. Обильно промажьте его майонезом. Для этого выложите майонез и аккуратно распределите его ложкой по всей поверхности лаваша.
  6. Сверху выложите слой горбуши.
  7. Достаньте сырок из морозильной камеры и натрите его на крупной терке, распределяя по всей поверхности лаваша.
  8. Сверху выложите слой яиц и посыпьте равномерным тонким слоем зеленого лука.
  9. Сверните лаваш в тугой рулет. То же проделайте с оставшимися двумя лавашами и начинкой. У вас получится 3 рулета. Поставьте их на час в холодильник, чтобы лаваш хорошо пропитался.
  10. Достаньте и порежьте рулет на кусочки. Делайте это максимально осторожно, чтобы размягченный лаваш не порвался. При подаче на стол украсьте зеленью и получайте удовольствие.

Помимо консервированной рыбы, для приготовления похожей закуски можно использовать малосольную рыбку или отварную курицу. Мы подготовили для вас простые рецепты деликатесного рулета из лаваша с красной рыбой и вкуснейшего рулета из лаваша с курицей.

Видеорецепт рулета из лаваша с консервированной горбушей

На этом видео хороший рецепт рулета из лаваша с консервированной красной рыбой.

Рецепт лаваша с консервированным тунцом

Если вы любите консервированный тунец, вам точно понравится этот рулет. Пекинская капуста придаст начинке хрустящей свежести. Майонез можно заменить йогуртовой заправкой с добавлением укропа и чеснока.

  • Время приготовления: 10 минут и несколько часов для пропитки.
  • Количество порций: 3.
  • Кухонная утварь: терка, разделочная доска и нож, пищевая пленка.

Ингредиенты

Название продуктаКоличество
лаваш тонкий, круглый1 лист
консервированный тунец1 банка
твердый сыр100 г
плавленный сырок2 шт.
майонез3 ч. л.
пекинская капуста4 листа

Пошаговый рецепт

  1. Натрите сыр на крупной терке.
  2. Нарежьте листья пекинской капусты.
  3. Промажьте лаваш слоем майонеза.
  4. Следующим слоем выложите кусочки тунца.
  5. Посыпьте ровным слоем тертого сыра.
  6. Добавьте слой капусты.
  7. Заверните рулет как можно плотнее. Оберните его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на несколько часов.
  8. Достаньте рулеты из холодильника, снимите пленку и нарежьте порционно. Замечательный рулет готов к подаче на стол.

Из лаваша готовят и горячие закуски. У нас есть отличный рецепт вкуснейшего лаваша с начинкой в духовке.

Видеорецепт рулета из лаваша с консервированным тунцом

На этом видео хороший рецепт приготовления рулета с тунцом.

С чем подают такие рулеты

Как правило, рулеты из лаваша подают в качестве закуски. Их готовят к приходу гостей и в праздничные дни, и в будни, чтобы побаловать своих родных чем-нибудь вкусненьким на завтрак, обед или ужин. Рулеты обычно украшают зеленью и подают на стол. Можно дополнительно предложить к ним соусы: соевый или на основе йогурта, майонеза.

Варианты приготовления

  • В качестве начинки для рулета подойдет любая консервированная рыба, даже шпроты. Вкуснее всего с горбушей, тунцом, сайрой и сардинами.
  • Сыр и вареные яйца делают начинку необыкновенно вкусной, нежной и сытной. Можно взять любой твердый или плавленый сыр.
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза) в таких рулетах очень уместна.
  • Иногда в начинку добавляют овощи: помидоры, огурцы, сладкий перец и капусту или консервированную кукурузу.
  • Намазку можно сделать из майонеза (желательно домашнего), оливкового масла с добавлением дижонской горчицы и лимонного сока, или йогурта (сметаны) с чесноком и мелко нарубленной зеленью.

Напишите, понравились ли вам рулеты по нашим рецептам. Возможно, вы хотите их прокомментировать, что-то добавить или изменить. Ждем ваших писем. Готовьте с любовью!

Лаваш с консервированной рыбой: рецепт с фото

Дорогие читательницы в преддверии Нового года хочу поделиться с вами рецептом приготовления простой закуски, а именно рулетом из лаваша с консервированной рыбой. В последнее время подобные закуски часто можно увидеть на многих праздничных столах, что не удивительно, ведь готовится такое блюдо быстро, а самое главное получается всегда вкусным и сытным. В рецепте нам понадобятся самые простые ингредиенты, большая часть из которых есть дома у каждого под рукой, поэтому данное блюдо придется по карману любой хозяйке.Для рулета можно использовать консервы из любой рыбы, но я предлагая вам попробовать рулет из консервы горбуши с огурцом, яйцом и сыром, который станет оригинальной и вкусной закуской на вашем праздничном столе.

Для начала нужно приготовить необходимые продукты. Консервы открыть и слить жидкость, переложить рыбу в тарелку и размять вилкой. Огурец натираем на крупной терке, отжимаем лишнею влагу и немного солим. Яйца сварить вкрутую и натереть на крупной терке, сыр также натереть на терке. В майонез выдавить чеснок, по желанию можно добавить свежей зелени.

Когда все ингредиенты подготовлены, берем первый лист лаваша и выкладываем его на ровную поверхность, смазываем его 1/4 частью майонеза с чесноком, выкладываем консервы, равномерно распределяем ее по всей площади лаваша, и сворачиваем в рулет, как показано на фото.

Берем второй лист лаваша, также смазываем майонезом и выкладываем измельченный огурец. Теперь берем наш рулет лаваша с консервы и заворачиваем его во внутрь второго лаваша с огурцом.

С третьим листом лаваша поступаем по аналогии шага 2 и 3. Лист смазываем майонезом, выкладываем на него измельченный яйца и заворачиваем в него наш рулет.

На последний лист лаваша, также смазанный майонезом, выкладываем сыр и заворачиваем в него рулет.

Рулет получается плотным и плохо держит форму, поэтому плотно его заворачиваем в пищевую пленку(чтоб рулет слежался и не разворачивался) и отправляем в холодильник для пропитки примерно на 3-4 часа минимум. Чем дольше он стоит, тем вкуснее и мягче он становится.

Когда наш рулет пропитается, достаем его из холодильника, аккуратно нарезаем на порции, выкладываем на тарелку и можно подавать к столу. При желание рулет можно слегка подогреть в микроволновке, тогда сыр расплавиться и наша закуска станет еще более нежной на вкус.Вкусная и легкая в исполнении закуска из лаваша готова. Рулет из лаваша это отличный вариант закуски, которая никогда не надоест, ведь здесь есть простор для творчества. Каждый раз можно пробовать и добавлять новые ингредиенты, тем самым создавая новые вкусы. Такое блюдо легко украсит и разнообразит любой праздничный стол. Приятного аппетита!

8 Рецептов Рулета из Лаваша с Рыбными Консервами

 

Приветствую вас, дорогие друзья! Сезон праздников совсем не за горами, и самое время обсудить вкусные и красивые закуски на праздничный стол. Сегодня предлагаю вам пополнить свою кулинарную книгу рецептами рулетиков из лаваша с рыбными консервами. В отличие от дорогой красной рыбы или красной икры, закусочный рулет из армянского лаваша с консервированной рыбой не ударить по семейному бюджету, и на выходе мы получаем вкусную и недорогую закуску.

Для приготовления начинки можно использовать любую консервированную рыбу в масле или собственном соку: горбушу, сайру, тунец, скумбрию, а также всеми любимые шпроты, селедочку, печень трески и икру мойвы. Такая закуска в лаваше может не только украсить праздничный стол, но и служить отличным перекусом в течении дня: вторым завтраком или полдником, если вы придерживаетесь правильного питания.

Для вашего удобства я собрала все рецепты рыбных рулетиков из лаваша на одной страничке, расписала подробно все тонкости приготовления с фото. Обратите внимание также на украшение закусок с лавашом: я использовала простые и доступные ингредиенты, но на тарелке такое оформление смотрится очень красиво, и ваши гости будут в восторге! Кроме того, в лаваш вы можете завернуть ваш любимые рыбный салат и подать на стол либо целым рулетом, либо нарезать на порционные кусочки и также украсить.

Друзья, мне очень интересно узнать: а какие ваши любимые начинки для тонкого лаваша? С нетерпением буду ждать ваши самые лучшие комментарии, вопросы и фотоотчеты.

Рулетики из лаваша с печенью трески, огурцом и сыром

Ингредиенты:

  • Печень трески 100 гр
  • Яйца 2 шт
  • Огурец 1 шт (весом 100 гр)
  • Твердый сыр 100 гр
  • Майонез 100 гр
  • Лаваш 2 шт

Как приготовить

Яйца нужно предварительно сварить вкрутую (4 минуты), и остудить. Чистим яйца, и натираем на мелкую терку.

Твердый сыр также натираем на мелкую терку.

Огурец натираем на самую крупную терку, чтобы в готовом рулете он пустил как можно меньше сока, и остался хрустящим.

Печень трески достаем из коробочки с маслом, перекладываем в тарелку, и разминаем вилкой.

Первый лист лаваша намазываем майонезом.

И посыпаем тертым сыром.

Накрываем вторым листом лаваша, и плотно прижимаем пальцами, чтобы слои нашей будущей лавашной закуски «склеились».

Намазываем второй лаваш печенью трески.

Затем равномерно выкладываем натертые яйца, и огурец.

Сворачиваем лаваши с начинкой в плотный рулет.

В таком виде рулет из лаваша с печенью трески уже готов к употреблению. Но если вы делаете закуску заранее, заверните готовый лаваш в пищевую пленку, или фольгу, и храните в холодильнике.

Перед подачей на стол нарезаем рулет на порционные кусочки, и выкладываем на тарелку.

Закуска в лаваше с сельдью и авокадо

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш 1 шт.
  • Филе сельди в масле 100 гр. (чистый вес без масла)
  • Яйца 2 шт.
  • Майонез 50 гр.
  • Горчица в зернах 3 ч.л.
  • Авокадо 1 шт
  • Свежий огурец 1 шт.
  • Сок ½ лимона

Как приготовить:

Яйца отвариваем вкрутую (4 минуты), и натираем на мелкую терку.

Филе селедки достаем из масла, и нарезаем тонкими пластинками.

Огурец натираем на крупную терку.

Авокадо разрезаем пополам, достаем косточку, и чистим от кожуры. Затем нарезаем тонкими пластинками, и сбрызгиваем соком половинки лимона, чтобы этот нежный заморский фрукт не стал коричневым.

Разворачиваем на столе лист лаваша, неровные края можно обрезать ножницами, или ножом, потому как лаваш  квадратной или прямоугольной формы легче сворачивать.

Намазываем лаваш майонезом и горчицей.

Следующим слоем распределяем натертые яйца.

Затем равномерно выкладываем кусочки селедки.

И последними выкладываем авокадо и огурец.

Сворачиваем лаваш в плотный рулет, закрываем пищевой пленкой, и убираем в холодильник.

В принципе, рулет уже можно кушать сразу после приготовления, но и на следующий день он также остается вкусным и сочным.

Рецепт закуски в лаваше со шпротами и сыром

Ингредиенты:

  • Шпроты в масле ½ банки  (банка объемом 160г.)
  • Твердый сыр 100 гр.
  • Яйца 2 шт.
  • Майонез 100 гр.
  • Чеснок 1-2 зубка
  • Тонкий лаваш 2 шт.

Приготовление:

Яйца нужно заранее отварить вкрутую (3-4 минуты) и натереть на мелкую терку.

Твердый сыр (для рецепта я использовала «Российский») также натираем на самую мелкую терку.

Со шпротами придется повозиться. Можно их просто размять вилкой, но тогда «шпротную кашу» будет непросто распределить по листу лаваша. Поэтому, каждую рыбку ножом разрезаем вдоль, как показано на фото.

Чеснок чистим и пропускаем через пресс.

В отдельной посуде смешиваем майонез с чесноком.

Для этого рецепта потребуется два листа лаваша. Можно использовать маленькие листы, или разрезать один большой. Маленькие квадратные лаваши у нас в магазине бывают редко, поэтому я разрезала пополам один большой овальный лаваш.

Первый лист лаваша намазываем половиной майонеза с чесноком.

Равномерно посыпаем лаваш тертым сыром.

Накрываем вторым листом лаваша.

Второй лаваш намазываем оставшимся майонезом с чесноком, и посыпаем тертыми яйцами.

Дальше раскладываем шпроты по ширине рулета.

Сворачиваем наш лаваш со шпротами в плотный рулет.

Получается во такая длинная «шпротная колбаса».

Заворачиваем рулет в фольгу, или пищевую пленку, и отправляем в холодильник минимум на 30 минут. Можно разрезать рулет пополам, чтобы было удобно хранить в холодильнике.

Перед подачей нарезаем наш рулет из лаваша со шпротами на порционный кусочки 1,5-2 см.

Сочная начинка с сардиной, зеленым луком и сыром

Ингредиенты:

  • 1 лист тонкого лаваша;
  • 100 гр консервированной сардины в масле;
  • 1 вареное яйцо;
  • 100 гр плавленого сыра;
  • 1-2 ст.л. майонеза;
  • соль, перец по вкусу;
  • 3-4 шт перьев зеленого лука.

Как приготовить:

Нам понадобится рыбные консервы в масле: это может быть и сардина, и сайра, и скумбрия, и горбуша – любая на ваш вкус. В этот раз я готовила рулет из армянского лаваша с сардиной и зеленью.

Аккуратно вынимаем рыбу из банки и при помощи вилки разминаем ее.

Вареное яйцо и плавленый сыр трем на среднюю терку. Добавляем соль, черный перец и майонез, перемешиваем.

И полученной массой смазываем лаваш.

Сверху выкладываем рыбные консервы, стараясь распределить их по поверхности лаваша равномерно.

Зеленый лук мелко режем и присыпаем рыбные консервы.

Заворачиваем лаваш в тугой рулет.

И упаковываем его в фольгу или пищевую пленку. В таком виде прячем рулет из лаваша с сардиной и яйцом  в холодильник  — как минимум на 1-2 часа.

После этого достаем лаваш из пленки и нарезаем на шайбочки толщиной 2-3 см.

Вот и все, рулетики из лаваша с рыбными консервами готовы. Осталось лишь выложить их на блюдо и можно подавать.

Рулетики с консервированным тунцом и зеленым салатом

Ингредиенты:

  • 1 лист лаваша;
  • 1 банка консервированного тунца;
  • 3 ч. л. домашнего майонеза;
  • 40-50 г твердого сыра;
  • 2-3 листка салата.

Как приготовить:

Мажем лаваш майонезом. Как я указала в ингредиентах, лучше взять домашний майонез – он и вкуснее, и полезнее магазинного.

Тунец разминаем вилкой прямо в банке.

Аккуратно выкладываем кусочки консервированного тунца на лаваш, помазанный майонезом. Старайтесь при этом, чтобы вместе с тунцом на лаваш попало как можно меньше жидкости.

Натираем сыр на терке. Это может быть и самая мелкая терка, и самая крупная – все зависит от вашего желания. Я выбрала золотую середину – среднюю.

Выкладываем сыр на консервированный тунец, распределяя его равномерно по всей площади.

Листья салата моем и высушиваем на кухонном полотенце. Это могут быть и крупные листики, и не очень – их размер не будет виден в рулете, так что это не имеет принципиального значения.

Выкладываем листики на  сыр. Конечно, салат не может покрыть всю поверхность, но все же его должно быть достаточно много.

И вот он, самый ответственный момент – пора сворачивать лаваш в трубочку, чтобы получился рулет. Это надо сделать так, чтобы этот самый рулет вышел как можно более плотным – тогда после нарезки он будет смотреться аккуратно и, как следствие, аппетитно.

Заворачиваем рулет в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 2-3 часа. Этого будет вполне достаточно, чтобы лаваш как следует пропитался начинкой.

После положенного времени достает рулет из холодильника, снимаем пленку и нарезаем на кружки толщиной примерно 1 см. Не следует делать их тоньше – рулет может просто распасться.

Рецепт рулета из лаваша с сайрой, пекинской капустой и плавленым сыром

Ингредиенты:

  • Консервы сайра в масле
  • Яйца 2 шт
  • Плавленый сыр 100 гр (1 упаковка)
  • Майонез 80 гр
  • Пекинская капуста 100 гр (1/2 небольшого кочана)
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Лаваш 2 листа

Как приготовить:

Яйца нужно предварительно сварить вкрутую (4 минуты), и остудить. Чистим яйца, и натираем на мелкую терку.

Плавленый сырок желательно заранее поместить в морозилку, чтобы он не прилипал к терке и к рукам. Натираем сырок на мелкую терку.

Чеснок пропускаем через пресс, и смешиваем с майонезом в отдельной миске.

Пекинскую капусту мелко шинкуем.

Рыбные консервы достаем из банки, перекладываем в тарелку, и разминаем вилкой.

Для этого рецепта нужно 2 листа лаваша квадратной или прямоугольной формы. Мне попались лаваши овальной формы, поэтому я обрезала их ножницами.

Первый лист лаваша намазываем майонезно-чесночной смесью.

Дальше равномерно распределяем плавленый сырок и половину пекинской капусты.

Накрываем вторым листом лаваша, и плотно прижимаем пальцами, чтобы лаваши «склеились».

На второй лист лаваша выкладываем рыбные консервы.

Затем очередь тертых яиц и оставшейся пекинской капусты.

Аккуратно сворачиваем листы с начинкой в плотный рулет по длинной стороне.

Для удобства готовый рулет можно разрезать на две части, чтобы было легче разместить в холодильнике.

Заворачиваем рулеты в пищевую пленку, или фольгу, и отправляем в холодильник, дожидаться праздника.

Перед подачей нарезаем рулет из лаваша на порционные кусочки толщиной 1,5-2,0 см. Выкладываем на блюдо, и украшаем по желанию.

Закусочный рулет с консервированной рыбой, яйцом и сыром

Ингредиенты

  • 3 листа лаваша
  • 1 банка консервированной рыбы
  • 3 куриных яйца
  • 200 г твердого сыра
  • 250 г майонеза
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 пучок свежей петрушки

Как приготовить

В глубокой пиале соединим майонез, мелко порубленную зелень петрушки и зубчики чеснока, пропущенные через пресс. Тщательно перемешаем.

Смажем первый лист лаваша 1/3 частью полученной смеси.

Откроем рыбные консервы. Достанем из масла кусочки консервированной рыбы, удалим косточки и разомнем рыбу вилкой.

Равномерно распределим рыбные консервы по всему лавашу. Накроем заготовку вторым листом лаваша. Смажем лаваш смесью из майонеза, зелени и чеснока.

Куриные яйца сварим вкрутую, очистим от скорлупы и натрем на крупной терке.

Равномерно распределим тертые яйца по всему периметру лаваша. Накроем заготовку третьим листом лаваша. Смажем его оставшейся чесночной смесью.

Кусочек твердого сыра измельчим на терке с крупным полотном.

Равномерно распределим тертый сыр по лавашу.

Теперь аккуратно свернем нашу заготовку в тугой рулет. Завернем лаваш с начинкой в пленку и отправим в холодильник на 1-2 часа, чтобы он настоялся.

Рулет из лаваша с икрой мойвы, яйцом и свежим огурцом

Ингредиенты:

  • Икра мойвы со вкусом копченого лосося №1 «Сантабремор» 100 гр
  • Яйца 2 шт
  • Огурец 1 шт (100 гр)
  • Лаваш 2 листа

Приготовление:

Яйца отвариваем вкрутую (4 минуты), даем остыть, и натираем на мелкую терку.

Огурец натираем на самую крупную терку, если такой нет, можно воспользоваться ножом для чистки овощей, и нарезать огурец на тонкие пластинки.

Для этого рецепта нам потребуется два небольших листа лаваша квадратной или прямоугольной формы. У меня были большие овальные лаваши, поэтому мне пришлось делать аппликации ножницами, чтобы подогнать лаваши до нужной формы.

На первый лаваш намазываем икру мойвы.

Накрываем вторым листом лаваша, и плотно прижимаем пальцами.

На второй лаваш равномерно выкладываем натертые яйца и огурец. Следует отметить, что начинку мы выкладываем на сухой лист лаваша – яйца и огурец дадут достаточно влаги, чтобы рулет пропитался, а если добавить майонез, или икру мойвы, то лаваш может раскиснуть, треснуть и потерять форму. Но на вкусовых качествах готовой закуски это никак не отразится.

Сворачиваем лаваш в плотный рулет, и следим, чтобы не было пустот.

Готовый рулет с икрой мойвы уже можно кушать, но если вы делаете эту закуску заранее для гостей, заверните рулет в пищевую пленку или фольгу, и отправьте в холодильник. Могу вас заверить, даже через 12 часов этот рулет не потеряет свой формы, и станет только лучше.

Перед подачей на стол нарезаем рулет на порционные кусочки 1,5-2 см.

Рыбный рулет в лаваше с консервированной горбушей и зеленью



Ингредиенты

  • 2 листа армянского лаваша
  • 200 г консервированной горбуши
  • 80 г листьев салата
  • 50 г зелени укропа и петрушки
  • 100 г майонеза

Как приготовить

Первый лист лаваша смажем тонким слоем майонеза.

Откроем банку с консервированной рыбой, сольем жидкость, разомнем горбушу вилкой. Равномерно распределим половину консервированной рыбы по смазанному майонезом лавашу. Чтобы готовый рулет хорошо держал форму, 1-2 см от края лаваша оставим свободными.

Зелень укропа и петрушки отделим от стеблей, помоем и мелко порежем. Выложим половину измельченной зелени поверх консервированной горбуши.

Листья салата помоем, обсушим от лишней влаги, выложим на лаваш.

Накроем листья салата вторым лавашом, смажем его оставшимся майонезом. Повторим слои в той же последовательности: консервированная горбуша, мелко порубленная зелень укропа и петрушки, листья салата.

Аккуратно свернем лаваш с консервированной горбушей в тугой рулет. Завернем его в пищевую пленку и отправим в холодильник на час. Готовый рулет порежем на порционные кусочки толщиной 2 см и будем подавать в качестве холодной закуски.

4.9 / 5 ( 23 голоса )

Recipe Name

8 Идей для Рулетиков из Лаваша с Рыбными Консервами

Author Name

8 Ложек

Published On

Preparation Time

Cook Time

Total Time

Average Rating

Рулет из лаваша с рыбными консервами – классический рецепт с фото

Вариант 1: Рулет из лаваша с рыбными консервами – классический рецепт с пошаговыми фото

Сегодня предлагаю вам опробовать один из простых и быстрых вариантов закусок – готовим рулет из лаваша с рыбными консервами. По желанию вы можете использовать скумбрию в масле, сардину, сайру, горбушу и т.д.

Тонкий армянский лаваш прекрасно подходит для подобных закусок, он в полной мере пропитывается начинкой, всегда дает нежный результат, который по вкусу приходится всем. Помимо консервов, предлагаю использовать вкусный плавленый сыр, куриные яйца, немного зеленого лука, майонез лучше приготовить самостоятельно.

Готовый рулет непременно должен немного постоять, хотя бы несколько часов, и только после его нужно нарезать. Этот вариант закуски отлично подойдет даже для праздничного стола. Что же, приступим.

Ингредиенты:

  • Сардины в масле – 100 г
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Сыр плавленый – 1 шт.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Зеленый лук – 2 шт.
  • Лаваш тонкий армянский – 1 шт.
  • Соль, перец – по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Свежий тонкий лаваш расстелить на рабочей поверхности, после лаваш смазать немного майонезом, желательно домашним. Майонез можно заменить при желании сливочным сыром или творожным. Нарезать перья зеленого лука, притрусить луком лаваш.

Куриные яйца заранее вымыть, сложить в миску и залить чистой водой, бросить горсть соли. Варить яйца не более 10 минут с момента закипания воды. Спустя время яйца остудить, почистить, натереть на средней терке и добавить в лаваш, посыпав его по всей площади.

Далее использовать плавленый сыр, вкус сыра выбрать можно любой, подойдет сливочный или сыр с добавками зелени, трав, грибов и т.д. Для удобства, сыр бросить на несколько минут в морозильную камеру, после с легкостью натереть сыр на средней терке. Добавить сыр на лаваш, разложив его по всей поверхности заготовки.

Консервы открыть, рыбу размять вилкой и выложить на лаваш, поверх сыра.

Скрутить лаваш рулетом, после чего необходимо запечатать его пищевой пленкой и отправить в холодильник на час или два, после нарезать и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Вариант 2: Рулет из лаваша с рыбными консервами, плавленым сыром и яйцами

Закуска с тестом, но без выпечки и даже разогрева. Очень проста, но при этом достойна занять место на праздничном столе и на пикнике. Вы можете взять её с собой в дорогу, поскольку рулеты замораживают перед нарезанием, но обязательно оберните холодный судочек толстым полотенцем и помните – срок хранения рулета из лаваша с консервированной рыбой всё же ограничен.

Ингредиенты:

  • большой пласт тонкого пресного лаваша;
  • стограммовый плавленый сырок;
  • стандартная 240-граммовая баночка сардин в масле;
  • три свежих куриных яйца;
  • майонез – густой и высококалорийный.

Пошаговый рецепт приготовления рулета из лаваша с консервированной рыбой

Шаг 1:

Для удобства натирания сырок обязательно подморозьте, выдержав до часа в морозильной камере. Яйца отвариваем не менее 12 минут в сильно подсоленной воде, затем кипяток сливаем и заполняем кастрюльку проточной водой для быстрого остывания.

Шаг 2:

Вскрыв консервы, выкладываем рыбу на тарелку, сошедшее с неё масло сливаем, мякоть разминаем вилкой, крупные грубые части хребта удаляем вместе с костями. Яйца очищаем, натираем средней тёркой, затем на тех же ячейках протираем и сырок.

Шаг 3:

Расстелите лаваш, пространство, которое будет занято начинкой, должно заканчиваться на ширине двух пальцев от края листа. Удобнее работать с лавашами вытянутой формы, разверните лист так, чтобы к вам была ближе любая из узких сторон.

Шаг 4:

Начинок у нас три, соответственно будем их выкладывать не смешивая. Начинаем с той, которая должна оказаться в самой середине рулета, с яиц. Предварительно на лист наносим тонкую и достаточно редкую майонезную сетку, слегка размазав её ложечкой.

Шаг 5:

Не забывая оставлять пустыми края, выкладываем натёртые яйца, примерно на треть площади лаваша. Не отступая, следующей широкой и тонкой полосой раскладываем консервы, а последним – натёртый сырок. Быстро наносим, не размазывая на этот раз, полосками майонез, и присаливаем начинку по поверхности. Подгибаем наверх боковины, заводя на начинку, ближний и дальний края оставляем свободными, иначе достаточно тугой рулет не свернуть.

Шаг 6:

Начиная с ближнего края, сворачиваем потуже лаваш вместе с начинкой. Обернув плёнкой или тонкой кулинарной фольгой, выдерживаем в холодильнике порядка часа. Нарезаем порционно, можно украсить колечки рулета крупными листьями петрушки.

Все о консервированном лососе – разблокировать еду

Консервы из лосося могут стать отличным началом быстрого и здорового обеда. Читайте о вкусных и недорогих идеях.

Консервы из лосося – отличный выбор

  • Консервы из лосося богаты белком, витамином D, кальцием (из костей) и полезными жирами омега-3. Жиры Омега-3 полезны для сердца. Они также способствуют здоровому развитию мозга у младенцев.
  • Canada’s Food Guide рекомендует съедать как минимум две порции рыбы с низким содержанием ртути, такой как лосось, каждую неделю.
  • Лосось относится к группе продуктов «Мясо и альтернативы». Одна порция Food Guide составляет 75 граммов (2½ унции) или ½ стакана (125 мл).

Купи лучше

Консервы из лосося – недорогая еда. Сравните цены на безымянные, фирменные и фирменные варианты. Купите дополнительно, когда он поступит в продажу.

Все виды консервированного лосося (горбуша, кета, кижуч и красная нерка) являются здоровым выбором. Выбирайте консервированный лосось с костями, чтобы получить как можно больше кальция.Ищите версии с более низким содержанием натрия.

Советы по хранению лосося

  • Закрытые консервы из лосося можно хранить в шкафу при комнатной температуре до 3 лет. Проверьте срок годности на банке.
  • После открытия выньте лосось из банки, храните в герметичном контейнере в холодильнике и используйте в течение 3-4 дней. Вы можете заморозить консервированный лосось на срок до 3 месяцев.

Советы по приготовлению консервированного лосося

Консервы из лосося уже приготовлены – просто слейте жидкости, и он готов к употреблению или добавлению в ваше любимое блюдо.Если хотите, можете удалить кожицу. Не выбрасывайте мягкие, богатые кальцием кости! Разомните их вилкой, и вы их даже не заметите.

5 вещей, которые можно сделать с консервированным лососем

1. Сделайте его удобным для детей

  • К макаронам и сыру добавить консервированный лосось.
  • Намажьте салат из лосося на цельнозерновые крекеры или дольки лаваша.
  • Смешайте банку лосося с пюре из обычного или сладкого картофеля.
  • Намажьте салат из лосося на ребрышки сельдерея или на толстые ломтики красного перца.

2. Идеи салата из лосося

Сделайте салат из лосося, добавив в консервированный лосось немного обезжиренного майонеза. Также можно добавить мелко нарезанный лук.

  • Намажьте салат с лососем на обертку из цельнозерновой лепешки и накройте нарезанным салатом. Раскатайте и нарежьте крест-накрест на вертушки.
  • Сделайте поджаренный бутерброд с лососем с цельнозерновым хлебом, салатом и ломтиками помидора.
  • Попробуйте обертку из лосося с тертой морковью и листьями шпината.
  • Намажьте салат из лосося на половину гамбургера из цельнозерновой муки или булочки с хот-догом. Сверху посыпать тертым сыром. Жарьте в духовке (или тостере), пока сыр не растает.

3. Пирожные с лососем

Дети весело проведут время, помогая готовить эти закуски, из которых также получаются отличные закуски.

  • Слейте воду из консервированного лосося и смешайте с пюре из сладкого картофеля, взбитым яйцом, укропом и панировочными сухарями. Сформируйте шарики, затем запекайте или жарьте на сковороде до золотистого цвета.Подавать с медово-горчичным соусом для макания.

4. Тортилья с семгой и яйцом

Детям нравятся эти ручные закуски. Сделайте из них еду – подавайте с фруктово-йогуртовым смузи и сырыми овощами.

  • Выдавите маленькие лепешки из цельнозерновой муки в формы для кексов.
  • Вылейте смесь взбитых яиц и консервированного лосося вместе с нарезанными кубиками овощами в «чашку» тортильи.
  • Выпекайте в духовке при 375 ° F (190 ° C) 20-25 минут или пока яйца не застынут.Дать постоять 5 минут и подавать.

5. Бургеры с лососем и другие продукты

  • Приготовьте вкусный бургер с лососем на гриле! Смешайте яйца и панировочные сухари с лососем, затем сформируйте котлеты. Приправить фруктовой сальсой, томатной сальсой, лимоном и укропом или медовой горчицей.
  • Чтобы получить больше жиров омега-3, замените тунец в своем любимом рецепте запеканки из тунца лососем.
  • Добавляйте лосось при приготовлении рыбной похлебки.
  • Добавьте лосося в домашний суп из брокколи или консервированный грибной суп с низким содержанием натрия.

Вас также может заинтересовать:

Жиры Омега-3 приносят пользу Oh Mega

Катушка совок на рыбу и ртуть

Видео: Сколько мяса и заменителей мяса вам нужно?

Последнее обновление – 27 февраля 2019 г.

Салат из лосося – Рецепт приготовления

Салат из лосося – Рецепт приготовления – Здоровее. Счастливее. Квинсленд

В вашем браузере отключен JavaScript.Пожалуйста, включите JavaScript в своих настройках для просмотра сайта

Пропуск ссылок и навигация с клавиатуры

Состав

  • 1 упаковка из непросеянной муки
  • 1 столовая ложка пастообразного нежирного сливочного сыра
  • 1 средний помидор, нарезанный ломтиками
  • 6 ломтиков огурца
  • 1 чашка молодого шпината или рукколы
  • 105 г консервная горбуша без добавления соли, осушенная

Метод

  1. Положите пленку на ровную поверхность.
  2. Равномерно намазать сливочный сыр на обернутый хлеб.
  3. По одному краю выложите помидоры, огурцы, молодые листья шпината и лосось.
  4. Рулет плотно завернуть, чтобы положить начинку, и разрезать пополам.

Альтернативы

  • Смешайте сливочный сыр и лосось перед намазыванием.
  • Используйте комбинацию других овощей, таких как тертая морковь, бланшированная спаржа, нарезанные грибы, зеленый лук, ростки, полоски стручкового перца или салат.
  • Заменить лосося консервированным тунцом в родниковой воде, слить. Вы также можете заменить лосось нарезанным вареным яйцом или 3 тонкими ломтиками индейки, курицы или ростбифа.
  • Используйте различные виды обертки, например горный хлеб, лаваш или лаваш.
  • Обертку также можно поджарить.

Рекомендации по хранению

  • Ешьте сразу или храните накрытым в холодильнике до еды.

Перечень оборудования

  • плоская доска
  • нож для масла
  • Тарелка сервировочная
  • острый нож

Благодарность

Рецепт из кампании LiveLighter® © Штат Западная Австралия [2012] воспроизведен с разрешения.

Альтернативные ингредиенты, рекомендации по хранению, список оборудования
Информация о питании

448 г Количество на порцию Количество на 100 г
Энергетика 1757 кДж 392 кДж
Белок 33.4g 7,5 г
Жиры, всего 13,5 г 3,0 г
– насыщенный 5,4 г 1,2 г
Углеводы 36,0 г 8,0 г
– Сахар 6,7 г 1,5 г
Волокно 8,7 г 2,0 г
Натрий 361 мг 80 мг

Мы здесь, чтобы помочь!

Следите за новостями о здоровье, доставляя их на ваш почтовый ящик.

Хорбоу горячего копчения в лаваше. Ролл Power с красной рыбой. Рулет из лаваша с пинзелем и сыром

Приготовить аппетитную и необычную закуску не составит труда, если знать, как легко и быстро сделать это из подручных ингредиентов.

Прокатка из лаваша с консервированной кашей получается именно такая, подходящая как для повседневной жизни, так и для праздников, блюдо, в котором придется все пробовать.

Продукты для его приготовления понадобятся самые простые, да и времени на веточку много, так что занятых хозяйок тоже можно взять на заметку.

Основной ингредиент начинки в этом кулете – консервированная горбуша, поэтому консервы лучше приобретать в масле, а не в собственном соку. Вкус такой рыбы будет более насыщенным, а сама закуска получится более насыщенной и ароматной.

Не маловажный ингредиент – Лаваш: его можно купить, а можно приготовить дома. Это совсем не сложно.

Итак, сначала приготовьте блюдо по простому рецепту самостоятельно с минимумом компонентов.

Ролик для мытья ног с консервированным гунчумом

Состав

  • Горбоу Консервы – 1 банка
  • Лаваш тонкий – 1-2 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • ЗЕЛЕНЫЙ – 1 пучок
  • Майонез – 2 ст.
  • Чеснок, лук зеленый – по желанию

Как сделать рулет из лаши

  1. Сразу приготовим яйца, они должны крепко свариваться и легко чиститься. Крашеные яйца вымесить вилкой или мелко нарезать ножом.
  2. Раскрываем рыбу, удаляем косточку и кладем на тарелку с маслом.Мазываем вилкой до однородности.
  3. Зелень промываем и выкладываем на полотенце, чтобы получилось. Затем одинокое сияние.
  4. Чеснок, если планируем его использовать, почистить (1-2 зубца) и пропустить через пресс. Если хотите положить зеленый лук для резкости, мои 100 г измельчаем ножом.
  5. В зависимости от того, какой у нас лаваш – круглый корж или большой прямоугольный пласт, потребуется 1 или 2 шт.
  6. Разложить на плоской поверхности в форме эллипса, смазать майонезом, затем выложить слой измельченной рыбы, посыпать сверху яйцом, добавить в конце зелень и покрытый чесноком или зеленым луком.
  7. Теперь скручиваем рулет так, чтобы он получился довольно плотным, но не торопился. Оберните его полиэтиленом и снимите, остудите и замочите на 25 минут.

Готовый рулет для мытья ног с горбатым нарезать косой на порцию и красиво выложить на тарелку, украсив зеленью и дольками вареных яиц.

Если заменить обычный майонез этим рецептом на постные или приготовленные дома из веганского белого соуса и яйца на 1 плод спелого авокадо, у нас получится замечательное вегетарианское блюдо!

Ну а тем, кто с удовольствием ест продукты животного происхождения, рекомендую попробовать ролл по следующему рецепту.

Рулет из лаваша с пинзелем и сыром

Закуска получается необычайно вкусной!

  • Так же, как и в предыдущем варианте, отвариваем 3 яйца до готовности. Потом их чистим и худеем, можно также яичный кисель.
  • Открыть рыхлитель, придавить его и отвести в сторону.
  • Мой свежий огурец протереть и нарезать сначала тонкими ломтиками вдоль, затем блестящими длинными полосками.
  • 100 г твердого сыра три на мелкой терке.
  • Лаваш выложить на стол, смазать майонезом или плавленым сыром.Не стоит, так как сама начинка получается сочная.

Теперь раздаем нарезанную рыбу, затем яйца. Затем укладываем полоски огурца, а в конце присыпаем сырной крошкой. Следите за рулетом и убирайте в холодильник, предварительно обернув пищевой пленкой.

Даем рулету пропитаться минут 10, после чего нарезаем вертел на порцию. Подавать, решаем ломтиками огурца.

В завершение предлагаю попробовать оригинальный и пикантный ролл по следующему рецепту.

Рулет из лаваша с горбоу и помидорами

  1. Измельчение рыбы, как и в предыдущих версиях.
  2. 1 Спелый помидор – мой, протереть насухо и нарезать кружочками, которые затем нарезать кубиками.
  3. Готовим маскарад на лаваш: соединяем 2 ст. Оливковое масло с 1 ч. Лимонного сока и 1 ч. горчица. По желанию его можно заменить одним измельченным чесноком из пресса. Все хорошо перемешать.

Разложите лаваш на столе эллипсом, смажьте масляной смесью, затем ровным слоем, распределяя рыбу.

Сверху выкладываем измельченные помидоры, в конце открываем банку с кукурузой и посыпаем лавашем 3-4 ст. зерна.

Скручиваем все в рулет и убираем завернутым в холодильник. Оставляем пропитаться полчаса, затем срезаем и наносим.

Как видите, лепешку из лаваша с консервированной кашей можно приготовить по самым разным рецептам. Попробуйте сделать одно из предложенных или придумайте свое, ведь главное – ваше желание!

Желаю удачных экспериментов на кухне и обязательно приятного аппетита!

С любовью Елена Сопыч

Простой рецепт домашнего фастфуда, который можно приготовить всего за несколько минут.

В состав этого тулета можно вносить некоторые изменения. Можно добавить в него измельченный красный перец, а плавленый сыр заменить твердым сыром или творогом.

Кулинария

Копченую помпу в этом рецепте можно заменить малосольной семгой или скомбингом. Подготовьте ингредиенты. Соленую горбушу измельчить небольшими дольками, свежий огурец бурлить тонкими пластинками. Покройте торт тонким слоем плавленого сыра. Выкладываем дольки зеленого огурца, стараясь покрыть всю поверхность лаваша.Следующим шагом будет добавление копченого горба. Накройте заготовку майонезом лавача. Растираем края коржей. Складываем рулет из лаваша крыльчаткой, делим на две части. Повторяем процедуру со вторым шариком. Готовый рулет из Eastern Pellet отправляем в холодильник, ждем 2-3 часа. Приятного аппетита

Состав

Горбуш Рыба Копченая – 200 г

Лаваш – 2 шт.

Сыр плавленый – 100 г

Огурец – 150 г

На праздничном столе никогда не останется без внимания ролл для мытья ног с красной рыбой.Готовится эта закуска очень быстро, не требует термической обработки, и получается такая вкусная, насыщенная, эффектная и изысканная, которая моментально будет отличаться.

Эту закуску можно приготовить без кулинарных навыков: нужно будет только вымыть торт и обернуть его начинкой.

Необходимые компоненты:
  • 1 армянский лаваш;
  • 250 г слабосоленой семги;
  • соус майонезный.
Порядок регистрации.
  1. Лосось нарезать не слишком толстыми ломтиками.
  2. Гранулы разложить по рабочей поверхности и густо смазать майонезом, действуя осторожно, чтобы не сломалась основа. Для этого удобно использовать силиконовое лезвие. Особое внимание нужно уделить краям, чтобы рулет хорошо вспыхнул и пропитался.
  3. По всей поверхности лепешек уложить ломтики лосося.
  4. Плотный рулет, заворачивая его в пищевую пленку, кладут на среднюю полку холодильника на один час для пропитки.К тому же такой прием позволяет готовому блюду лучше держать форму.
  5. Остывший рулет аккуратно снимаем с пленки, нарезаем острым ножом по кругу шириной 2 см и выкладываем на сервировочное блюдо.

Совет: майонез можно заменить медитетарной сметаной: блюдо будет менее калорийным.

Как приготовить закуску с плавленым сыром?

Вместо майонезного соуса В этом рецепте мы используем нежную рыбу и сырые сливки.

Требуется:
  • 1 квадратный лаваш;
  • 300 г рыцаря маловольенского;
  • растаявший дым “Дружба”.
Этапы приготовления.
  1. Рыбное филе нарезают произвольными ломтиками.
  2. Кету и рутины помещают в блендер и измельчают на высоких скоростях до однородного состояния.
  3. Развернутый лист лаваша смазывает получившуюся рыбно-сырую массу, оставляя края сухими, чтобы начинка не вытекла из готовой румянки.
  4. Лаваш складывают, не натягивая, и оборачивают пищевой пленкой.
  5. Перед подачей рулет с красной рыбой и плавленым сыром выдерживают полчаса в холодильнике, а затем разрезают на порции.

Рулетики из лаваша с красной рыбой и яйцом

Эти аппетитные рулеты займут доминирующее место на праздничном столе.

Состав:
  • 1 лист армянского лаваша;
  • 150 г лосося семги;
  • 3 вареных яйца;
  • 150 г голландского сыра;
  • 150 г майонеза для легких;
  • 15 г свежей петрушки.
Этапы приготовления.
  1. Армянский торт раскладывается и обильно намазывается майонезом.
  2. Яйца мелко натереть и равномерно разложить на лаваше.
  3. Положить мелко нарезанное филе лосося.
  4. Сверху резиновый сыр и полить мелко нарезанной петрушкой.
  5. Торт плотно скручивают рулетом, помещают в упаковочную пленку и ставят в холодное место на 1,5 часа.
  6. Блюдо подают, нарезав небольшими булочками.

Совет: заранее купленный лаваш можно завернуть в 2 слоя полотенца, чтобы не дать ему высохнуть.

Пошаговый рецепт со сливочным сыром

Удачное сочетание нежного сливочного сыра и аппетитной красной рыбы никого не оставит равнодушным.Это блюдо одним из первых разошлось на праздничном столе.

Список покупок:
  • 300 г малосоленого лосося;
  • 2 Пеллеты армянские тонкие;
  • 250 г сыра Филадельфия;
  • 10 г зелени укропа.
Последовательность.
  1. Рыба разделана замками протока.
  2. Укроп промыть, обсушить на полотенце и мелко нарезать ножом.
  3. На столе воруют упаковочную пленку, на нее кладут лист лаваша.
  4. Лаваш тщательно намочить сыр Филадельфия.
  5. Затем разложите рыбу и потрепанный укроп.
  6. С помощью пищевой пленки скручивает рулон.
  7. Чтобы закуска хорошо пропиталась, отправляем в холодильник на 2 часа.
  8. Рулет с красной рыбой и сливочным сыром нарезается порционными дольками.

С красной рыбкой и огурцом

Рулет с горбиком и свежим кубиком не требует дополнительного оформления: закуска всегда выглядит ярко и нарядно.

Понадобится:
  • 200 г горбуши в собственном соку;
  • 1 лист лаваша;
  • 1 средний огурец;
  • 100 г плавленого сыра.
Процесс приготовления.
  1. Мелко натереть растопленную рутину и размазать ею по поверхности лаваша.
  2. Насос вынимается из банки, жидкость сливается, рыба размазывается вилкой. Важно, чтобы она оставалась сухой, иначе лаваш может раздуть.
  3. Огурец моется, очищается от кожуры и режется мазками.
  4. На смазанный лаваш лаваш раскладывают рыбу и кусочки огурца.
  5. Лаваш завернуть и убрать в холодильник для пропитки на пару часов. Подается в виде порционных рулетов.

Вариант приготовления с творогом

Рулетка из форели с добавлением творога очень легкая и нежная. Если с укропом используется творожный сыр, дополнительно можно не добавлять зелень.

Список ингредиентов:
  • 1 лист тонкого, но плотного прижима;
  • 150 г слабосоленой форели;
  • 150 г творога без добавок;
  • 15 г свежего укропа.
Пошаговый рецепт.
  1. С помощью ложки лаваш смазываем творожным сыром.
  2. Форель режем аккуратными тарелками и выкладываем сыр, постепенно перекручивая лаваш в рулет.
  3. Процесс повторяется до конца рыбы.
  4. Готовый рулет с сыром и зеленью, упакованный в пленку, отправляем в прохладное место на 40 минут, а до этого корм аккуратно нарезаем на одинаковые кусочки.

Закуска из лаваша, красной рыбы и зелени

Этот рецепт можно дополнить любыми ингредиентами по вашему желанию.

Состав:
  • 1 лаваш;
  • 120 форель соленая;
  • 150 г майонеза;
  • 15 г укропа;
  • 15 г зелени петрушки;
  • 3 листика салата.
Этапы приготовления.
  1. В развернутом лаваше нет майонеза.
  2. Вся зелень мелко нарезать и залить майонезом.
  3. Сверху выкладываем нарезанное филе рыбы.
  4. Торт скручивают трубочкой, заворачивают в пленку и ставят в холодильник.
  5. Через 3 часа готовый рулон нарезается в виде рулонов.

С вялеными помидорами и рукколой

Вместо рукколы в этом рецепте можно использовать другую зелень и листья салата.

Необходимые компоненты:
  • 1 армянский лаваш;
  • 60 г рукколы;
  • 60 г слабосоленой форели;
  • 10 томатов сушеных;
  • 50 г голландского сыра.
Пошаговый рецепт.
  1. Томаты сушеные готовят следующим образом: разделить на 4 части, удалить семена, присыпать морской солью, оливковой зеленью и полить растительным маслом. Далее помидоры помещают в духовку, заливают при минимальной температуре и вяжут 4 часа.
  2. Рыба нарезанная кубиками.
  3. Сырный мусор.
  4. На край развернувшейся лавы положите листья рукколы. Их можно предварительно взломать своими руками, а можно оставить целыми числами.
  5. По всей поверхности лежат вяленые помидоры, семга и тертый сыр.
  6. Лаваш аккуратно скручиваем в рулет, затем разрезаем на такие же кусочки.

Какую красную рыбу лучше выбрать для перекуса?

Из всех видов красной рыбы для начинки в пироге подходит лосось, горбуша или кета.При выборе основного продукта нужно полагаться на свой вкус: не менее аппетитны закуски из форели и лосося. Если вам не нравится слабосоленая рыба, можно добавить копченый или консервированный (без добавок) компонент.

Независимо от того, какая рыба будет использоваться в закусках, важно выбирать продукт без костей. Перед разделкой рыбу лучше заморозить: так будет легче нарезать для начинки. Перед тем, как выложить филе на косточку, его можно подержать в лимонном соке 15 минут.

Маршруты с использованием средств для мытья ног очень популярны как на отдыхе, так и в качестве перекуса. Эта простая закуска в мгновение ока может стать изысканной, если в ее основу добавить красную рыбу. Он не только очень вкусный и полезный, но и имеет красивый красный цвет.

Общие принципы приготовления

Для приготовления рулета используется только тонкий лаваш. При этом он должен быть достаточно плотным, чтобы не перекручиваться от начинки, в частности из разных сортов сыров. Этикетка лаваша может быть не только сыром, но и майонезом, и другими соусами.

Готовить рыбу необязательно, так как ее часто покупают в уже готовом виде. Это значительно экономит время. Но чек на косточку никто не отменял. Будет замечательно, если ролл будет немного поразвлечься на морозе. Он не только хорош для лаваша, которым пропитан, но и позволяет сохранить форму блюда.

Рулет из лаваша с лососем и сыром

Время на подготовку

калорий на 100 грамм


Простой ролл, в основе которого не только лосось, но и мягкий плавленый сыр.Его можно выбрать с различными вкусовыми добавками, да и просто оригинально.

Как приготовить:


Совет: Будет вкусно, если использовать розмарин. Полностью заменять не обязательно, но несколько веточек вместе с укропом можно измельчить.

Ролик для мытья ног с лососем и огурцом

Огурец дает рулет из джусии, а его ярко-зеленый цвет выглядит очень аппетитно. Со сливочным сыром и рыбой он напоминает знаменитые роллы «Филадельфия».

Сколько времени 20 минут.

Какая калорийность – 181 калория.

Как приготовить:

  1. Листы лаваша не должны быть большими. Можно купить один лист и просто разрезать его пополам.
  2. Половину цельного сливочного сыра смазать листами.
  3. Огурец помыть и разрезать пополам вдоль, затем еще раз таким же образом. Получается долгая четверть.
  4. Эти срезы необходимо разложить на листе в шахматном порядке. Если огурец стал большим, нельзя использовать все дольки. В идеале между ними должен быть зазор по 4 см с каждой стороны.
  5. Лосось нарезать тонкими слайдами. Эти кусочки нужно положить в промежутки между огурцами.
  6. Все аккуратно скатать в рулет. Затем острый нож разрезал его на несколько одинаковых частей.
  7. Переверните и положите на тарелку. Пропитать пять минут. На ложку смело можно положить еще сливочного сыра. Еще можно украсить зеленью.

Совет: Красиво можно выложить остатки сливочного сыра с помощью кондитерского шприца.Насадку можно взять любую, не слишком большую.

Ролик для мытья ног с консервированным гунчумом

Этот рецепт самый сытный, потому что в него добавляют не только рыбу, но и майонез, и сыр с яйцом. Это что-то среднее между закуской и салатом, но в оригинальном корме.

Сколько времени 4 часа.

Какая калорийность – 300 ккал.

Как приготовить:

  1. Яйца отварить вареные. Это длится около двенадцати минут. Затем их нужно залить ледяной водой, очистить скорлупу.
  2. Баночка с горбиком, чтобы открыть и слить всю жидкость, она не понадобится. Саму рыбу натянуть на тарелку и хорошо растянуть вилкой.
  3. Охлажденные яйца перепутают вилка на другой тарелке. Крупных кусков быть не должно. Их можно просто мелко натереть.
  4. Большой сыр. Еще можно взять и русский, и голландский, и пармезан, и грюйера – кому нравится.
  5. Промытый укроп мелко нарезать и смешать с майонезом в отдельной емкости.
  6. Взять один лаваш и смазать треть всей майонезной массой.
  7. Сверху по всей поверхности равномерно распределить рыбу.
  8. Возьмите второй лист жидкости для мытья ног и накройте им рыбу. Сверху смазать еще одной частью белого соуса.
  9. Затем просто аккуратно нанесите все яйца.
  10. Снова разложить третий питаш, смазать его остатками майонеза и посыпать сыром по всей поверхности.
  11. Плотно и аккуратно свернуть все слои в один лаваш. Можно завернуть в пленку. Отправьте в холодильник минимум на три часа.
  12. При подаче нарезать небольшими кольцами и подавать на красивое блюдо в качестве закуски.

Совет: Если такая закуска подана на праздник, ее можно украсить красной икрой – по кофейной ложке на каждую штуку. Смотрится очень эффектно!

Как приготовить на подливке слабосоленый

Вариант с использованием не только горбуши, но и болгарского перца. Это дает еще одну яркую закуску.

Сколько времени 2 часа 20 минут.

Какая калорийность – 144 ккал.

Как приготовить:

  1. Зелень мелко нарезать. Он может включать перья зеленого лука.
  2. Возьмите длинный огурец, промойте его и продвигайтесь тонкими ломтиками вдоль. Их должно быть минимум шесть штук.
  3. Перцы болгарские вынуть семенной ящик, промыть и нарезать тонкими перьями.
  4. Плавленый сырный микс с зеленью вилкой. Взять такой сыр нужно так, чтобы он был мягким и легко разминался на вилке.
  5. Тонким лавашем нужно смазать сырную массу.
  6. Вытащить горбушу из масла.
  7. Лаваш по очереди выложить огурцом и рыбой. Сделайте один оборот рулона. Далее выкладываем рыбу и болгарский перец. Сделайте оборот снова. Так что продолжайте, пока ингредиенты не будут готовы.
  8. Когда лаваш скручивается, его нужно завернуть в целлофан и отправить в холодильник на два часа.
  9. Затем разрежьте лаваш на несколько одинаковых частей и подавайте.

Совет: если рутина все еще плохо разогревается, ее можно поместить в блендер вместе с зеленью и растолочь в однородную пасту.

«Вкусный» с семгой на руке скорой

За четверть часа можно приготовить свежий рулет, который своим хрустом так напоминает лето. Но все это в потрясающей защелке.

Сколько времени 15 минут.

Какая калорийность – 153 калории.

Как приготовить:

  1. Ополосните листья, а затем удалите с них влагу. Вам не нужно вырезать, но вы можете вырезать твердые детали ниже, если они есть.
  2. Творог необходимо равномерно смазывать тонким листом лаваша.
  3. Выложите листья салата сверху. Их можно накладывать друг на друга, но они не должны залипать по краям.
  4. Рыбу нарезать тонкими слайдами и выложить поверх листьев.
  5. Скрутите лаваш в плотный рулет, нарежьте на кусочки и подавайте.

Совет: Если позволяет время, лучше выдержать рулет не менее получаса в холодильнике. Но не обязательно держать ее дольше, иначе защелка потеряет аппетитный вид и станет вялой.

Рулон подается только в охлажденном виде. Нагревать изделия нельзя. Поэтому подавать блюдо на стол лучше прямо из холодильника. Разрезать рулет нужно только острым ножом: тупым ножом лаваш может сдавить, и он превратится в бесформенную массу, а начинка будет отличаться.

Смело можно забирать по рецептам и другим ингредиентам. Важно, чтобы они не были слишком влажными, чтобы не перекрутить сам лаваш.

Такая быстрая и легкая закуска быстро питает организм, поэтому ее можно брать с собой в дорогу или на работу.Ролл можно приготовить вечером, чтобы обернуть меня утром, а утром, чтобы к приходу гостей все ингредиенты полностью пропитались друг другом. Приятного аппетита!

Кето-шарики из лосося и сливочного сыра

Эти кусочков шариков из кето-лосося и сливочного сыра сделают легкую и веселую закуску. Классические ароматы копченого лосося и сливочного сыра пропитаны всем бубликом! Всего за 10 минут вы можете приготовить эту кето-закуску или закуску для следующей вечеринки.

Возможно, вам понравится этот кето-копченый лосось и сливочный сыр.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите нашу страницу с правилами.

Моя семья любит копченый лосось. Мой муж готовит копченый лосось на своей коптильне , который мой сын просто любит на бублике со сливочным сыром. Я подумал, что могу приготовить сливочно-сырный крем с лососем s и обвалять его во всех приправах для бублика, чтобы получить вкусную кето-закуску или закуску.

Так я придумал простых кусочков кето-лосося и сырных шариков . Это почти как есть лосось и сливочный сыр с рогаликом, но без углеводов. Это сочетание вкусов, которое прекрасно сочетается друг с другом, и его очень легко приготовить. Так что вы можете приготовить их за 10 минут для вечеринки или просто съесть в качестве закуски.

Миниатюрные сырные шарики или большие сырные шарики

Изначально я хотел приготовить эти симпатичные сырные шарики, но, пройдя половину пути, я понял, что это будет так же хорошо, как один большой сырный шарик.Я всегда забываю делать сырные шарики, но, кажется, все любят их на вечеринках.

Так что вы можете скатывать их в маленькие шарики размером с укус или в один больший шар. В любом случае это действительно просто и вкусно.

Используемые мной ингредиенты

Вам понравится, насколько прост этот рецепт. Я использовала всего 6 наименований: сливочный сыр, жидкий дым, консервированный лосось, лимонный сок и цедру, зеленый лук и мои собственные приправы для рогалика. В Aldi вы можете получить все, кроме жидкого дыма!

ПРИМЕЧАНИЕ : Я приготовил свой собственный бублик со специями, потому что я нахожу бутылку слишком соленой для маленьких сырных шариков.Хотя для большого сырного шарика это было нормально. Если вы используете специи в бутылках, вы можете уменьшить соленость с помощью измельченных грецких орехов, орехов пекан или путем добавления дополнительных семян кунжута.

Вы можете купить все для их изготовления в Aldi, кроме жидкого дыма.

Приготовление всего собственного бублика со специями

Хотя вы можете купить бутылку , все бублик со специями , я считаю, что они немного соленые. Вы можете легко приготовить свой собственный и разрезать соль пополам, но традиционная комбинация состоит в равной степени:

  • морская соль (используйте вдвое меньше, чтобы сделать ее менее соленой для этого рецепта)
  • сушеный измельченный лук
  • сушеный измельченный чеснок
  • семена кунжута (белые, черные или оба)
  • мак

Как приготовить кето-сырные шарики

Первое, что вам нужно сделать, это использовать сливочный сыр для смягчения.Дайте ему постоять на прилавке 20 минут.

Теперь сначала добавьте зеленый лук в кухонный комбайн, чтобы все нарезать. Затем вы можете добавить все остальные ингредиенты (кроме специй) и хорошо перемешать. Когда вы добавляете консервированный лосось, сначала убедитесь, что вы его слили, и если у него есть кости и кожа (старайтесь не покупать это, если можете, потому что это больно), выньте все это.

Вы можете скатать их в маленькие шарики из лосося и сливочного сыра, изображенные здесь, или в один большой шар на следующем фото.

Вылейте все специи для рогаликов в небольшую формочку. Возьмите столовую ложку смеси и сформируйте маленькие шарики. Если смесь слишком мягкая, вы можете поставить ее в холодильник на 1 час, чтобы она затвердела. Возьмите шарики, обваляйте их в специях и выложите на тарелку. Хранить в холодильнике до подачи на стол.

А если вы делаете шарик из лосося и сливочного сыра

Если вы делаете из него шар, просто сформируйте из всей смеси шар. Поместите все специи в миску обычного размера, в которую поместится шарик сливочного сыра, и обваляйте его в специях.Охладите, пока не будете готовы к подаче.

А вот как он выглядит, когда его превращают в большой шарик сливочного сыра.

Keto Foods для подачи сырного шарика
  • Mary’s Gone Crackers: Мне очень нравится Mary’s Gone Crackers с закусками из сливочного сыра. Я всегда держу коробку со вкусом пикантных трав.
  • Нарезанные овощи: Вы также можете использовать нарезанные овощи, такие как сельдерей, перец, огурцы и т. Д.
  • Другие кето-крекеры и чипсы: Есть большой выбор продуктов Netrition с низким содержанием углеводов / кето, которые, как я обнаружил, тоже подойдут.Мне очень нравятся эти чипсы из кето-лаваша от Дикси.

Примечания к рецептам и советы
  • Из этого шарика сливочного сыра можно сделать один большой или небольшой кусочек сырного шарика.
  • Если вы готовите мини-укусы, вы можете сделать свой собственный бублик со специями и уменьшить количество соли. Приправы в бутылках немного соленые.
  • Если вы хотите приготовить мини-кусочки и использовать приправу из бутылок, вы можете немного уменьшить соль, добавив больше кунжута или мака.Или вы можете использовать измельченные грецкие орехи или орехи пекан, чтобы уменьшить соленость.
  • Бутылочная специя подходит, если вы делаете 1 большой сырный шарик.
  • Кето-пищевые продукты, с которыми можно подавать это, – это нарезанные овощи (сельдерей, перец, огурцы), крекеры Mary’s Gone, кето-чипсы из лаваша, кето-чипсы из лаваша и т. Д.
  • Вы можете использовать консервированный лосось с жидким дымом, лосось холодного копчения (lox) или попробовать соленый копченый лосось моего муженька.
  • Если вам не нравится вкус дыма, вы можете избавиться от жидкого дыма.
  • Если смесь слишком мягкая, просто поставьте ее в холодильник на 20 минут, чтобы она затвердела. Несмотря на это, они будут липкими, но после того, как их обвалять в специи, они станут лучше.
  • Охладите до подачи на стол.

Эти шарики из лосося и сливочного сыра действительно забавные и вкусные. Если вы тоже любите лосось и сливочный сыр на всем рогалике, вам действительно понравятся эти кето-закуски. Так что до следующего раза вот информация о питании 1 маленький шарик:

48 кал / 3.1 г жира / 0,5 г углеводов / 0,1 г клетчатки / 2,6 г белка = 0,4 г чистых углеводов

Кето, кусочки лосося и сливочного сыра

Доходность: 20

Время подготовки: 10 минут

Общее время: 10 минут

Эти шарики из кето-лосося и сливочного сыра сделают легкую и веселую закуску. Классические ароматы копченого лосося и сливочного сыра пропитаны всем бубликом! За считанные минуты вы можете приготовить эту кето-закуску или закуску для следующей вечеринки.

Состав

  • 2 зеленые луковицы
  • 200 г сливочного сыра, размягченного
  • 6 унций консервированного лосося (или приготовленного свежего лосося)
  • 1 чайная ложка жидкого дыма (по желанию)
  • цедра 1/2 лимона
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 2-3 столовые ложки всего бублика со специями (см. Примечание о приготовлении собственного блюда)

Инструкции

  1. Добавьте зеленый лук в кухонный комбайн, пока он не будет нарезан мелкими кусочками.
  2. Добавьте сливочный сыр, лимонный сок, жидкий дым и перемешайте до однородного состояния.
  3. Затем добавьте лосося и пульс, пока он не смешается, затем переложите в миску.
  4. Возьмите столовую ложку смеси и скатайте в шарик. Смесь слишком мягкая, поместите ее в холодильник или морозильную камеру на 20 минут, чтобы она затвердела.
  5. Возьмите все шарики и обваляйте в специи Everything Bagel и поместите на тарелку.
  6. Продолжить со всей смесью, затем поставить в холодильник до подачи.
  7. Или вы можете сделать из него 1 большой сырный шарик, а затем обвалять в специи Everything Bagel.
  8. Приправы Everything Bagel Spice могут быть немного солеными для сырных шариков, поэтому вы также можете добавить немного мелко нарезанных орехов пекан или грецких орехов, чтобы немного разбавить их. Или вы можете добавить в смесь немного семян кунжута или мака.
  9. Вы также можете приготовить собственную смесь специй из равных частей семян кунжута, мака, гранулированного чеснока, гранулированных луковых специй и 1/2 части соли.Для этого рецепта вам понадобится 2-3 столовые ложки специй, поэтому я использовал 2 чайные ложки гранулированного чеснока, 2 чайные ложки обезвоженного лука, 2 чайные ложки семян мака, 2 чайные ложки семян кунжута и 1 чайную ложку соли.

Банкноты

48 калорий / 3,1 г жира / 0,5 г углеводов / 0,1 г клетчатки / 2,6 г белка = 0,4 г чистых углеводов

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:
Выход: 20 Размер порции: 1
Количество на приём: Калорийность: 48 Чистые углеводы: 0.4 г

Рецепт бутерброда с салатом из лосося | EatingWell

Это очень вкусно и красиво на тарелке! Очень понравилось с поджаренным хлебом pumpernickel.

Действительно вкусно и отличный способ поесть консервированного лосося.Плюсы: Быстрый и полезный вкусный фреш

Сначала узнайте больше о лососе. Рецепт предусматривает использование дикого лосося Аляски. Это хорошее начало. Но лучший бутерброд получится только с неркой. Я из страны дикого лосося Аляски, и есть огромная разница между весенним кижучем и т. Д. И неркой. Он стоит дороже, но на вкус намного лучше и обычно имеет лучшую консистенцию.Побалуй себя.

Отлично подходит для тех, кто считает калории, которым нужно что-то быстро набрать. Я использовал сливочный сыр из садовых трав с пониженным содержанием жира, чтобы придать ему немного привлекательности. Поджарьте хлеб, чтобы придать ему более теплый ужин. Я люблю готовить, и у меня есть опыт, но я действительно ценю, насколько это удобно для новичков, что имеет решающее значение для людей, которые пытаются понять, что и сколько они потребляют, будучи занятым человеком.Высокое содержание белка и клетчатки заставит вас чувствовать себя сытым! PS-Costco продает консервы из дикого выловленного лосося аляскинской нерки.

Прекрасное сочетание вкусов и вкусов делает блюдо очень вкусным.

Как приготовить лосось?

Моему мужу это понравилось. Ему нужно больше хруста. Я подумываю добавить весенний микс вместо салата ромэн в следующий раз, а также немного соли.В целом, мне очень понравилось есть это на ужин, и я не могу жаловаться, понравилось ли это моему мужу. Плюсы: здоровый и быстрый лимонный минус: нужно больше хруст

Консервированный лосось уже приготовлен – думаю, консервированный тунец

любить это! Я не из тех, кто ест консервы… но у меня есть консервы из лосося со скидкой. искал в Интернете хороший рецепт, чтобы попробовать, и этот выделился … без майонеза … или много жира. Обожаю это … Я мог бы использовать немного больше лимона и немного соли, но это действительно хорошо! Я был обеспокоен, но это довольно удивительно, я хочу вернуться в магазин и купить еще! хлопья красного перца тоже подойдут для небольшого количества шипучки. так вкусно!! надо было сделать снимок … но теперь его нет …;) Плюсы: лимон придает приятный привкус Минусы: я добавил немного авакадо, это не нужно, но все равно действительно хорошо

Дип с копченым лососем | Закуска с копченым лососем Crazy Good Keto

ОПУБЛИКОВАНО · ИЗМЕНЕНО · Автор [Урваши Питре] · 724 слова.· Около 4 минут, чтобы прочитать эту статью. · Этот пост может содержать партнерские ссылки. · Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. · 7 комментариев

Изысканный, дымный, сливочный и абсолютно вкусный, этот соус с копченым лососем «Кето» понравится публике. Всего за 5 долларов вы можете получить элегантную дегустационную закуску.

]]> Перейти к:

Впервые я приготовил этот соус с копченым лососем более 20 лет назад. Я забыл об этом на долгие годы и решил сделать это снова, и я действительно рад, что сделал это.На вкус он даже лучше, чем я помню, и теперь я понимаю, почему так много людей просили меня дать рецепт!

Что делает этот соус с кето-лососем безумно хорошим?

  • Кето. Только 1 чистый углевод на порцию.
  • Быстро. Всего 10 минут, чтобы приготовить эту восхитительную закуску.
  • Легко. В этом рецепте я использую консервированный или оставшийся лосось, поэтому просто смешайте ингредиенты и готово.
  • Без готовки. Действительно.Если вы используете консервированный лосось для этого соуса из копченого лосося, готовить его не нужно.

Этот рецепт соуса с копченым лососем настолько прост и очень понравился публике. Мало того, что это хорошо перекусить во время встречи с друзьями на вечеринке, это еще и отличный вариант кето-бранча.

Советы и уловки соуса для сливочного сыра с лососем

  • В этом рецепте используется консервированный лосось, но вы также можете использовать лосось, оставшийся от приготовления моего восхитительного лосося в скороварке с апельсиново-имбирным соусом.Это отличный способ использовать остатки еды и приготовить несколько блюд из одного и того же лосося.
  • Этот очень простой рецепт отлично подходит, когда вам нужно быстрое, вкусное и полезное блюдо для вечеринки. Дип имеет вкус копченого из-за жидкого дыма, поэтому для приготовления этого рецепта вы можете использовать любой вид лосося.
  • Я всегда скептически отношусь к рецептам с консервированными продуктами, но консервы из лосося дешевы, питательны, а главное приятны на вкус. Это также кето-рецепт с огурцами, перцем и многим другим, поэтому вы не нарушите свой рацион, съев этот соус.
  • Наконец, я рекомендую дать соусу постоять после его приготовления, чтобы ароматы слились воедино.

Можно ли заморозить соус с копченым лососем?

Технически да. Но я бы не рекомендовал это. Хотя после разморозки вкус может не сильно измениться, текстура сливочного сыра может измениться. Это такой простой рецепт соуса из лосося , лучше просто приготовить его свежим, когда захочешь.

Что хорошо с копченым лососем?

Копченый лосось отлично сочетается с множеством разных вещей.Очевидно, я люблю его в сочетании со сливочным сыром, как в этом рецепте кето-дип .

Тем не менее, я также люблю использовать его в качестве начинки для моего запеченного картофеля во фритюрнице, в моих грибах со спаржей и креветками, и он даже отлично подходит для моих тостов с чили-сыром.

Еще больше рецептов из лосося

Если вы ищете идеальную простую и вкусную закуску кето, то Dip с копченым лососем – это то, что вам нужно. Если вам и вашим гостям он нравится так же, как и мне, не забудьте поделиться им с ними на Facebook и Pinterest, чтобы вы могли сделать это снова в ближайшее время.

Дип со сливочным сыром Crazy Good Salmon

Изысканный, дымный, сливочный и абсолютно вкусный, этот кето-крем-сырный соус из 5 ингредиентов с лососем – настоящий фурор. Потратьте всего 5 долларов и почувствуйте вкус, как будто вы потратили примерно в 4 раза больше!

]]>

Время на подготовку: 10 минут

Общее время: 10 минут

Курс: закуски, основные блюда

Кухня: американская

Ключевое слово: легкий соус со сливочным сыром, соус со сливочным сыром из лосося, соус из лосося

Порций: 16 столовых ложек

калорий: 79 ккал

Нажмите на выделенные ингредиенты или оборудование, чтобы увидеть, что именно я использую для приготовления этого рецепта.

Инструкции

  • Доведите сливочный сыр до комнатной температуры и разомните тыльной стороной вилки, чтобы он стал мягким.

  • Осторожно смешайте все остальные ингредиенты.

  • Дайте окуну постоять 30 минут при комнатной температуре и снова перемешайте.

  • Украсить перцем для яркого цвета перед подачей на стол.

Это примерно 2 стакана или 16 столовых ложек. Я использовал 1/8 рецепта для расчета пищевой ценности. Другие варианты:
  • Используйте оставшийся приготовленный лосось
  • Добавить острый соус
  • Добавить Вустерширский соус
  • Заменитель орехов пекан другими
  • Смесь с лимонным соком для придания вкуса
  • Используйте сметану вместо сливочного сыра
  • Добавьте порошок карри для другого вкуса
  • Добавить нарезанный укроп и каперсы

Получите поддержку и свяжитесь с нашим сообществом на Facebook!

Питание

Калорий: 79 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 3 г | Жиры: 7 г

Пробовали рецепт? Подпишитесь на @twosleevers и прикрепите его!
Не забудьте заглянуть в другие мои кулинарные книги по Кето.

Кето быстрого приготовления, кето-жирные бомбы, сладости и угощения, а также легкий кето за 30 минут.

Начос из юго-западного лосося – Ложка для кедра

Поделиться – это забота!

Спасибо Chicken of the Sea за спонсорство сегодняшнего поста. Как всегда, все мнения на 100% мои.

Юго-западные лососевые начо выводят традиционные начо на новый уровень, смешивая сальсу и лосось вместе и дополняя их черной фасолью, кукурузой, тертым сыром, помидорами, красным луком, кинзой, зеленым луком, перцем халапеньо, красным чили и небольшим количеством сметаны .Эти начо испечены до совершенства и являются отличным обедом на День отца или на футбольный сезон.

НАЧОС ЮГО-ЗАПАДНЫЙ ЛОСОСЬ

День отца не за горами, и если в вашей жизни есть особенный папа, то сегодня в меню должен быть Southwestern Salmon Nachos . Я знаю, что мой муж, отец троих детей, любит начо и всегда рад, когда мы находим новые способы их приготовления. Сегодняшний рецепт поднимает ваши классические начо на новый уровень. Они богаты белком лосося и имеют приятную пряную нотку сальсы, порошка чили и кайенского перца.

Мне очень нравится лосось в течение недели, от мексиканского кесадилья с лососем до оберток из лосося и маринованного лосося в бурбоне. И если вы похожи на меня, начинки очень важны, когда дело касается начо. Я не забыл загрузить в эти юго-западные лососевые начо все самое хорошее. Я добавил черную фасоль, кукурузу, сыр, красный лук, помидоры, свежую кинзу и зеленый лук, халапеньо и красный перец чили {необязательно для некоторых специй} и немного сметаны. Варианты этих начо безграничны, и вы действительно можете адаптировать их к той толпе, которую кормите.

Сегодняшние южно-западные лососевые начо сотрудничают с Chicken of the Sea и используют свою горбушу без кожи и костей без костей в банках EZ-Open. Если вы, ребята, еще не использовали свои EZ-открытые банки, вы должны это сделать! Банки EZ-Open горбуши – это удобный, экономящий время вариант протеина, который также является лучшим по вкусу лососем. Это очень простой способ добавить белок в любую еду или закуску, например в эти начо. Все, что вам нужно сделать, это нажать сверху, где бы вы ни находились, и добавить лосося в еду.Я люблю использовать такие банки для быстрого фаршированного авокадо на работе, в качестве закуски после тренировки или в лаваше с хумусом.

При приготовлении начо из юго-западного лосося все, что вам нужно сделать, это открыть банку, перемешать лосось с сальсой, порошком чили, соком лайма и кайенским перцем, и вы получите восхитительную начинку начо. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту, добавьте свою любимую начинку, в том числе сыр, и запекайте начо примерно 6-8 минут. Этот рецепт занимает около 15 минут от начала до конца и понравится публике! Вытащив их из духовки, вы захотите добавить еще больше гарнира к готовому продукту, так что проявите творческий подход.

Эти богатые протеином начо станут отличной закуской или обедом на День отца, и, конечно же, когда начнется футбольный сезон, они могут стать забавной закуской на вечеринке. Что хорошо в начо, так это то, что их можно легко настроить в зависимости от вкусов публики. Вы можете сделать их более острыми, добавить авокадо, редис или немного сальсы-верде.

По мере приближения Дня отца ничто не говорит о том, что «мы любим тебя», как вкусная еда, например, большой лист начос из юго-западного лосося. И что самое лучшее? Эти красотки собираются вместе менее чем за 15 минут, что делает их не только вкусными, но и очень легкими.Беспроигрышный вариант для всех!

Состав

  • 1-5 унций. банка морской курицы без кожи и без костей горбуши в банках EZ-Open
  • 3 столовые ложки сальсы на ваш выбор
  • 1 чайная ложка порошка чили
  • 1 чайная ложка сока лайма
  • 1/4 чайной ложки кайенского перца {необязательно для специй}
  • 12 унций чипсов тортильи
  • 1-15 унций.банка черных бобов, высушенная и ополоснутая
  • 3/4 стакана сладкой кукурузы, высушенной и ополоснутой {или используйте свежую летнюю кукурузу в початках}
  • 1 1/4 стакана тертого острого сыра чеддер {или любой другой комбинации сыра по вашему вкусу}

Гарниров:

  • Помидоры свежие, нарезанные кубиками
  • Красный лук, мелко нарезанный
  • Сметана
  • Кинза свежая, нарезанная
  • Лук зеленый, нарезанный зелеными частями
  • 1 халапеньо, нарезанный {необязательно}
  • 1 красный перец чили, нарезанный {необязательно}

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов F.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *