Салат гранат: Новогодний салат с гранатом, пошаговый рецепт на 3445 ккал, фото, ингредиенты

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Салат Гранатовый браслет » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Этот нежный салат — настоящее украшение праздничного стола. Такое название блюдо получило благодаря своему необычному внешнему виду. Салат «Гранатовый браслет» не только эффектный и нарядный, но и невероятно вкусный. Сочетание мяса птицы с грецкими орехами и зернами граната придают ему свежесть и пикантный вкус. Попробуйте этот оригинальный слоеный салат, и вы точно не разочаруетесь.
 

куриное филе охлажденное 300 г

молодая свекла среднего размера 2 шт.

молодая крупная морковь 2 шт.

молодой картофель среднего размера 2 шт.

яйца куриные 3 шт.

большой спелый гранат 1 шт.

репчатый белый лук 1 шт.

грецкие орехи очищенные 100 г

рафинированное подсолнечное масло 2 ст. л.

мелкая соль 1 ст. л.

черный молотый перец 0,5 ч. л.

майонез 150 г

Салат с гранатом и свеклой — пошаговый рецепт с фото

Приготовление салата с гранатом и свеклой:

1 подготавливаем свеклу.

2 подготавливаем гранат.

3 подготавливаем сыр.

4 подготавливаем чеснок.

5 смешиваем салат с гранатом и свеклой.

6 подаем салат с гранатом и свеклой.

Советы к рецепту

– Лучше всего для приготовления данного салата использовать самостоятельно приготовленный майонез, а можно заменить его на йогурт без добавок или сметану.

– Сыр вместе со свеклой и заправкой можно измельчить в блендере, тогда получится паста, которую можно намазывать на крекеры или готовить с ней бутерброды.

– В салат с гранатом и свеклой не добавляется соль, так как ее обычно достаточно в сыре и заправке, да и сама свекла часто вовсе не требует того, чтобы ее солили, но вкусы у всех разные, поэтому сперва попробуйте салат и убедитесь, что всего в нем достаточно, а потом уже подавайте его к столу.

Салат с тунцом и гранатом

Разместил Денис

Рецепт этого салата с тунцом является примером блюда «гости уже на пороге», потому что на его приготовление нужно минимум времени, но он очень вкусный и красивый. Кислинка граната удачно оттеняет вкус тунца, а листья салата и помидорки создают основу. Сейчас расскажу, что к чему 😉

Для приготовления салата с тунцом и гранатом нам понадобятся:

• Микс листьев салата — 120 г (в моём варианте это были фриссе, радиччо и романо)
• Тунец консервированный — 1 банка (160 г)
• Гранат — 1 шт. (средний, понадобится только половина)
• Помидорки черри — 8−12 шт.
• Масло оливковое — 4 ст. ложки

Как приготовить салат с тунцом и гранатом

1. Салат является порционным, поэтому сразу необходимо подготовить тарелки по количеству персон. Раскладываем листья салата, чтобы каждый вид оказался во всех тарелках поровну.
2. Помидорки черри режем на 4 части и раскладываем по краям тарелки через одинаковое расстояние. Смотрите, как должно получиться на фото к этому рецепту и сразу станет понятна технология.
3. Сливаем воду из банки с тунцом. Филе тунца откидываем на дуршлаг или сито. Аккуратно вилкой разделим всё на количество порций и аккуратно выкладываем на середину каждой тарелки, прямо на основу из листьев салата.
4. Гранат необходимо очистить от кожицы, прожилок, чтобы получились чистые семечки. Нам понадобится только половина граната. Посыпаем сверху на салат россыпью семена граната.
5. Осталось заправить наш салат с тунцом и гранатом оливковым маслом — примерно 1 столовая ложка на каждую порцию салата. Аккуратно поливаем салат сверху и подаём на стол.

Приятного аппетита!

Вкусные блюда — это блюда, приготовленные с душой!

Поделитесь рецептом Салат с тунцом и гранатом в социальных сетях и мессенджерах:

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области

Салат с гранатом и курицей

Хочу предложить вкусный, полезный и легкий в приготовлении салат из курицы и граната. В него входят простые ингредиенты, которые отлично сочетаются между собой.

Самая яркая «изюминка» блюда – это его соус, состоящий из французской горчицы, оливкового масла и сока лимона. Он прекрасно дополняет салат, делая его более пикантным.

Всего одна горсть зерен граната, но какой результат! Получилось очень нарядно и красиво. Думаю, такой салат станет ярким украшением вашего праздничного стола.

Ингредиенты

Шаг 1 из 15

Подготовьте все необходимые продукты. «Подушкой» для подачи блюда служат листья салата. Я остановила свой выбор на микс-наборе. Кстати, очень гармонично подойдет хрустящий салат «Айсберг».

Куриное филе и яйца, если позволяет время, отварите заранее и остудите. Тогда уйдет намного меньше времени на приготовление блюда.

Не заменяйте горчичный соус на майонез или сметану. Так будет совсем другой вкус, салат потеряет свою легкость и пикантность.

Шаг 2 из 15

Твердый сыр нарежьте небольшим кубиком.

Шаг 3 из 15

Грецкие орехи подсушите несколько минут на сухой сковороде. Так они раскроют свой вкус и салат получится с еще более выраженным ароматом. Главное, не пережарьте, тогда они будут горчить в готовом блюде. Подсушенные орехи порубите на небольшие кусочки.

Шаг 4 из 15

Куриное филе промойте. Отварите в кипящей подсоленной воде до готовности. Не переварите. На приготовление одной половинки куриной грудки понадобится 20 минут от момента закипания. После достаньте отварное мясо курицы, остудите его и разберите на волокна.

Шаг 5 из 15

Куриные яйца отварите, опустите в холодную воду на несколько минут. Очистите и нарежьте не очень крупно.

Шаг 6 из 15

Для приготовления соуса в чашке с широким горлышком смешайте оливковое масло, горчицу, сок лимона. Бросьте по щепотке соли и сахара.

Шаг 7 из 15

Опустите в чашку погружной блендер. Смешивайте массу в течение 30-40 секунд, пока соус не загустеет. Обычно на приготовление такой заправки уходит не более 1 минуты, все зависит от мощности вашего блендера.

Шаг 8 из 15

Гранат очистите, извлеките зерна.

Шаг 9 из 15

В салатнике смешайте курицу, сыр, яйца и орехи.

Шаг 10 из 15

На блюдо выложите листья салата.

Шаг 11 из 15

Полейте небольшим количеством заправки.

Шаг 12 из 15

Сверху распределите все основные подготовленные ингредиенты.

Шаг 13 из 15

Снова полейте заправкой.

Шаг 14 из 15

Посыпьте сверху зернами граната.

Шаг 15 из 15

Салат с гранатом и курицей готов к подаче! Подавайте его сразу.

Приятного аппетита!

Идеальный гранатовый салат – пара поваров

Этот гранатовый салат просто неотразим! Он украшен сладкой терпкой заправкой для салата и ярким хрустом зерен граната.

Гранат – один из самых особенных продуктов на планете (мы думаем). Каждое ярко-розовое семечко имеет непреодолимый сладкий терпкий вкус и хруст! Мы любим съедать их горстями, но наш следующий любимый способ их съесть? Гранатовый салат ! Из хрустящих зерен граната поверх листовой зелени получается красивое конфетти.Добавьте терпкие ломтики зеленого яблока, поджаренные орехи пекан и козий сыр или крошки феты, и получится настоящая симфония вкуса! Выберите один из нескольких вариантов заправки: наши любимые заправки – яблочный уксус или гранатовый винегрет. Давайте начнем!

Ингредиенты гранатового салата

Есть много способов приготовить салат из граната! Это наша любимая комбинация вкусов, но вы увидите, что выбор бесконечен! Ниже мы рассмотрим несколько различных вариантов, которые вы можете использовать.Вот что вам понадобится для этого вкусного и легкого гарнира:

• Семена граната: мы рекомендуем сеять их из свежего граната. См. ниже!
• Шалот
• Яблоко или груша Гренни Смит: либо вкусные: либо вы можете использовать и то, и другое!
• Пекан или грецкие орехи
• Смешанная зелень
• Крошка козьего сыра или сыра фета (по желанию)
• Приправка из яблочного уксуса или гранатовый винегрет (см. Ниже)

Используйте семена граната гранат!

В наши дни вы можете найти семена граната, уже удаленные от фруктов, в местном продуктовом магазине.Но для салата из граната лучше купить свежий гранат, нарезать его и засеять самостоятельно. Почему? Семена граната из плодов намного свежее. Если вы покупаете их уже посеянными, у них есть только день или около того. Мы даже покупали некоторые, которые вышли из строя, прежде чем попробовали их! Итак, целый фрукт – вот где он есть. Вот что нужно знать:

• Разрежьте гранат на четвертинки, затем удалите семена в миске с водой. Это позволит избежать скопления розовых брызг на кухне! У нас есть отличное пошаговое руководство: перейдите к разделу «Как разрезать гранат».
• Семена граната хранятся в холодильнике до 5 дней, но лучше всего сразу. Так что посейте семена прямо перед тем, как приготовить салат.

Добавьте больше тостов или глазированных орехов

Этот гранатовый салат с поджаренными орехами пекан: и вот вам совет: всегда поджаривайте орехи ! Он подчеркивает ореховый вкус почти так же, как соль подчеркивает вкус пикантных продуктов. И это займет всего несколько минут! Вы можете почувствовать разницу.

Чтобы сделать салат сверху, сделайте партию глазированных орехов пекан, которые имеют сладкую хрустящую внешность. Добавляет новый элемент в и без того вкусный салат! Вот несколько идей о различных орехах, которые вы можете использовать:

Используйте одну из следующих заправок для салатов из граната!

Есть много вариаций заправки для этого гранатового салата! Как бы то ни было: домашней заправки лучше всего . Конечно, если вы в затруднении, вы можете абсолютно точно использовать заправку, купленную в магазине: в наши дни доступно множество отличных высококачественных и органических заправок для салатов.Мы создали два разных варианта заправки для этого салата: и у нас есть еще несколько идей! Попробуйте следующие заправки для салатов из граната:

• Заправка из яблочного уксуса: Сделана с добавлением уксуса, дижонской горчицы и оливкового масла, она очень пикантная!
• Гранатовый винегрет: Хотите удвоить гранат? Попробуйте эту заправку из гранатового сока.
• Бальзамический винегрет: Полный пикантного вкуса и одна из лучших домашних заправок, которые вы найдете.
• Гранатовая патока плюс оливковое масло: Отличный способ использовать этот особый ингредиент! Заправьте зелень оливковым маслом, затем сбрызните сладкой терпкой гранатовой патокой. Это невероятно!

Что подавать с салатом из граната

Этот гранатовый салат великолепен, потому что он такой универсальный! Это больше похоже на осенний или зимний салат, поскольку гранаты легче всего найти в прохладные месяцы. Но поскольку они становятся все более доступными в продуктовых магазинах, их можно есть в любое время! Он идеально подходит для праздников, таких как День Благодарения или Рождества, или идеально подходит для украшения любого осеннего или зимнего ужина.Вот несколько продуктов, с которыми он хорошо сочетается:

Веганский вариант

Хотите сделать веганский салат из граната? Без проблем! Все, что вам нужно сделать, это исключить сырную крошку. Вы почти не заметите разницы! Некоторым салатам нужен дополнительный пикантный вкус из сыра, но этот прекрасно работает и без него.

Вот и все: наш идеальный салат из граната! Дайте нам знать, что вы думаете, в комментариях ниже.

Еще рецепты с гранатом

Сезон граната требует приготовления множества ярких рецептов с особенными фруктами! Вот несколько любимых рецептов граната:

Рецепт салата из граната…

Вегетарианские и безглютеновые.Если вы предпочитаете веганский продукт, продукт на растительной основе и без молочных продуктов, откажитесь от сырных крошек.

Описание

Этот гранатовый салат просто неотразим! Он украшен сладкой терпкой заправкой для салата и ярким хрустом зерен граната.

1. Нарежьте гранат и засейте его семенами.
2. Нарежьте лук-шалот тонкими ломтиками. Нарежьте яблоко тонкими ломтиками (и добавьте в него 1 чайную ложку лимонного сока или уксуса, если хотите, чтобы предотвратить потемнение).
3. Поджарьте орехи пекан (не пропустите: это подчеркнет ореховый вкус). Как вариант, приготовьте глазированные орехи пекан.
4. Сделайте заправку из яблочного уксуса или гранатовый винегрет.
5. Выложите зелень на блюдо. Сверху выложите семена граната, нарезанный лук-шалот, поджаренные орехи пекан и крошку из козьего сыра или сыра фета. Перемешать с желаемым количеством заправки по вкусу.(Храните дополнительную заправку в холодильнике, нагрейте до комнатной температуры и снова взбейте перед использованием.)

• Категория: Гарнир
• Метод: Сырье
• Кухня: Салат

Ключевые слова: Гранатовый салат

Смесь молодой зелени с гранатом, горгонзолой и орехами пекан

Красивый, восхитительный осенний или зимний салат из смеси детской зелени, граната, горгонзолы и орехов пекан с гранатовым винегретом.

Я люблю добавлять гранаты в салаты, они сочные с легким треском, когда их откусываешь! Я обычно приношу этот салат на обеды или вечеринки, потому что он такой красочный и его легко приготовить на скорую руку, и я всегда получаю комплименты! Простой, но элегантный осенний или зимний салат, идеально подходящий в качестве первого блюда на праздники, простого гарнира или обеда.

Это был один из первых рецептов, который я опубликовал в 2008 году (вау, это было больше 10 лет назад!), Когда я начал вести блог и у меня не было даже хорошей камеры.Сейчас так трудно найти эти старые рецепты, потому что с годами я фотографировал их заново, добавляя более качественные фотографии и инструкции. Я всегда меняю дату, чтобы публикация находилась наверху, чтобы вы все могли их увидеть, ведь сейчас у меня здесь тысячи рецептов!

Приготовление еды

Хотите приготовить это на обед? Вы можете сделать повязку заранее, она будет храниться в холодильнике в герметичном контейнере в течение 2 недель. Просто разделите ингредиенты салата пополам и разложите по 4 контейнерам для приготовления еды.При желании можно добавить жареную курицу или рыбу, чтобы больше белка.

Варианты

• Сыр с плесенью или козий сыр можно использовать вместо горгонзолы
• Вы можете поменять орехи пекан на засахаренные орехи пекан, чтобы по-настоящему превзойти этот салат!

Здоровы ли семена граната?

Гранаты богаты витамином С, калием и клетчаткой. Большая часть этой клетчатки содержится в белых семенах, прячущихся под карманами сока.

Еще рецепты салатов, которые вам обязательно понравятся

Смесь молодой зелени с гранатом, горгонзолой и орехами пекан

228 ккал 5.5 белков 14 углеводов 17,5 Жиры

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 5 минут

Красивый, восхитительный осенний или зимний салат из смеси детской зелени, граната, горгонзолы и орехов пекан с гранатовым винегретом.

• 5 чашек смешанной бэби-зелени
• 5 чашек пучка Бэби Руккола
• 1 чашка гранатовых зерен, из 1 POM Wonderful Fresh pomegranate
• 2 унции орехов пекан, нарезанных (около 28 половинок)
• 1/2 чашки сыра горгонзола, раскрошенных ( 4 унции)

Гранатовый винегрет:

• 5 столовых ложек гранатового сока, я использую POM Wonderful
• 3 столовые ложки шампанского уксуса
• 1 столовая ложка мелко измельченного шалота
• 1 столовая ложка меда
• 5 столовых ложек оливкового масла первого отжима
соль и свежий перец

• Для винегрета смешайте гранатовый сок, оливковое масло, уксус, мед, соль и перец в небольшой стеклянной банке и энергично встряхните.

• Перемешайте зелень в салатнике и посыпьте орехами пекан, горгонзолой и зернами граната.

• Полить винегретом прямо перед подачей на стол.

Порция: 11/4 стакана, Калории: 228 ккал, Углеводы: 14 г, Белки: 5,5 г, Жиры: 17,5 г, Натрий: 206 мг, Клетчатка: 3,5 г, Сахар: 9,5 г

Blue Smart Points: 7

Зеленых смарт-очков: 7

Фиолетовых умных очков: 7

Очки +: 6

Ключевые слова: Без глютена, с низким содержанием углеводов, до 30 минут, вегетарианские блюда

Гранатовый салат с бананами, яблоками и сладкими взбитыми сливками

Гранатовый салат с бананами, яблоками и сладкими взбитыми сливками – это особенное фруктовое лакомство, которое легко приготовить.Это весело и так празднично. Особенно на Рождество!