Салат из пекинской капусты с сухариками и ветчиной: Салат с ветчиной, пекинской капустой и сухариками

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.1 кКал	1684 кКал	4.8%	5.9%	2076 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	9.4%	1310 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	9.7%	1273 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	2.5%	4977 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.2%	2000 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	4. 6%	2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ	9 мкг	900 мкг	1%	1.2%	10000 г
бета Каротин	0.101 мг	5 мг	2%	2.5%	4950 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	2.1%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	2.7%	4500 г
Витамин В4, холин	3.8 мг	500 мг	0.8%	1%	13158 г
Витамин В5, пантотеновая	0.053 мг	5 мг	1. 1%	1.4%	9434 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	7.2%	1724 г
Витамин В9, фолаты	39.5 мкг	400 мкг	9.9%	12.2%	1013 г
Витамин C, аскорбиновая	14.94 мг	90 мг	16.6%	20.5%	602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.06 мг	15 мг	0.4%	0.5%	25000 г
Витамин К, филлохинон	21.5 мкг	120 мкг	17.9%	22.1%	558 г
Витамин РР, НЭ	1.3499 мг	20 мг	6.7%	8.3%	1482 г
Макроэлементы
Калий, K	199 мг	2500 мг	8%	9. 9%	1256 г
Кальций, Ca	53.5 мг	1000 мг	5.4%	6.7%	1869 г
Магний, Mg	17.4 мг	400 мг	4.4%	5.4%	2299 г
Натрий, Na	305.1 мг	1300 мг	23.5%	29%	426 г
Сера, S	45.2 мг	1000 мг	4.5%	5.5%	2212 г
Фосфор, P	80.4 мг	800 мг	10.1%	12.5%	995 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.675 мг	18 мг	3.8%	4. 7%	2667 г
Йод, I	1.4 мкг	150 мкг	0.9%	1.1%	10714 г
Марганец, Mn	0.095 мг	2 мг	4.8%	5.9%	2105 г
Медь, Cu	18 мкг	1000 мкг	1.8%	2.2%	5556 г
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%	0.6%	18333 г
Цинк, Zn	0.115 мг	12 мг	1%	1.2%	10435 г

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой, ветчиной и сухариками составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

рецепт с фото и видео

Салаты с ветчиной и сухариками очень  сытные и имеют необычную структуру. Одним из плюсов есть то, что они быстро готовятся, ведь ветчина – это продукт, который не требует обработки, просто нарезаешь и все. Благодаря вкусу и сытости,  салаты с ней могут вполне быль самостоятельными блюдами.

Так же она отлично сочетается с такими продуктами как сыр, яйца, помидор, огурец, болгарский перец и многими другими. Заправляются  эти салаты чаще всего майонезными или сметанно – горчичными заправками.

Сухарики для салата готовят в духовке или на сковороде, из ржаного или белого хлеба с добавлением специй по вкусу. Так же, часто используют уже готовые сухарики в пачках, они придают блюду пикантность, остроту, нежность. 

  Сухарики следует добавлять в салат и перемешивать с соусом непосредственно перед подачей на стол, а иначе они сильно размокнут.

Ниже, предлагаю рассмотреть множество вариантов приготовления салатов с ветчиной и сухариками.

Слоеный салат с ветчиной и сухариками

Такой салат  будет прекрасным дополнением обеда или ужина, а еще, украсит праздничный стол.

Ингредиенты:

• Черный хлеб – 3 кусочка.
• Ветчина – 200 гр.
• Консервированный горошек – 0,5 банки.
• Огурцы соленые – 2 шт.
• Майонез – 100 гр.
• Укроп –  1 пучок.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Специи – по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления сухариков  необходимо срезать корки с черного хлеба, мякиш нарезать  небольшими полосками, приправить по вкусу, взбрызнуть оливковым маслом и подсушить в духовке до румяной корочки. Яйца куриные отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Нарезать ветчину и соленые огурцы небольшими кубиками. По отдельности все ингредиенты смешать с майонезом, а затем выложить слоями в кулинарное кольцо, в очередности: сухарики, горошек, ветчина, огурцы, яйца.  Сверху салат украсить зеленью укропа.

Салат « Наслаждение»

Название говорит за себя. Простой рецепт нежнейшего и вкусного салата.

Ингредиенты:

• Яйца вареные – 7 шт.
• Ветчина – 350 гр.
• Сыр российский – 250 гр.
• Помидоры свежие – 4 шт.
• Майонез – 150 гр.
• Белый хлеб – 4 кусочка.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Масло растительное – 1ст.л.
• Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте белый хлеб небольшими кубиками, приправьте специями, выдавите чеснок, полейте маслом и запеките в духовке до хрустящей корочки. Измельчите сыр и ветчину небольшой соломкой. Нарежьте яйца и добавьте к остальным ингредиентам. Помидоры очистите от плодоножки и мягкой серединки, порежьте их такой же соломкой и отправьте в салат. Не используйте мягкую часть помидор, иначе салат приобретет водянистость. Смешайте салат с майонезом и украсьте сухариками.

Салат с курицей и аджикой

Необычное решение в заправке салата приведет в восторг Ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты:

• Листья салата – 1 пучок.
• Куриное филе –  1 шт.
• Ветчина – 150 гр.
• Помидоры свежие – 2 шт.
• Сухарики острые – 1 пачка.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Майонез  – 150 гр.
• Аджика – 30 гр.

Приготовление:

Куриное филе натрите специями и обжарьте до готовности. Затем остудите и нарежьте небольшими кусочками.   Потом обжарьте в течении минуты, на раскаленной сковороде ветчину.  Помидоры порежьте соломкой.

 Для соуса смешайте майонез с аджикой и выдавите сюда чеснок, все перемешайте. Выкладывайте салат горкой на плоское блюдо. Сначала разложите на тарелке салатные листья, затем  куриное филе, за ним половину помидора, потом ветчина, поливаем хорошенько соусом, затем оставшиеся помидоры и сухарики.

Сочный салат с ветчиной и кукурузой

Благодаря своему составу, такой салат получается необыкновенно вкусным и хрустящим.

Ингредиенты:

• Ветчина – 250 гр.
• Капуста пекинская – 240 гр.
• Кукуруза консервированная – 1 банка.
• Сухарики – 1 пачка.
• Майонез – 2ст.л.
• Специи – по вкусу.

Приготовление:

Нашинкуйте тонкими ломтиками, уже вымытую и обсушенную пекинскую капусту, сложите ее в салатную тарелку. Ветчину нарежьте соломкой и отправьте к капусте, затем высыпьте в салат кукурузу и добавьте сухарики. Приправьте майонезом и специями по вкусу. Все перемешайте. Приятного аппетита.

Теплый  салат с авокадо и беконом

Достаточно сытный и очень праздничный салат для гурманов.

Ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт.
• Сок лимона – 1ст.л.

• Пармская ветчина – 50 гр.
• Бекон – 50 гр.
• Салатный микс – 100 гр.
• Белый хлеб – 2 кусочка.
• Тыквенные семечки – 30 гр.
• Специи – по вкусу.

Приготовление:

Обжариваем бекон на сковороде до румяной корочки, масло добавлять не нужно, так как в нем достаточно жиров. В духовке подсушиваем кусочки белого хлеба, до состояния гренок.    Авокадо очищаем ,нарезаем кусочками и поливаем лимонным соком. На красивое блюдо выкладываем чистые и сухие листья салата, сверху добавим обжаренный бекон, сухарики ,пармскую ветчину и авокадо. Добавим специи по вкусу, украсим тыквенными семечками. Вот и все, теплый и очень вкусный салат готов.

Салат с красной фасолью и ветчиной

Такой салат достаточно сытный и может подаваться как отдельное блюдо.

Ингредиенты:

• Ветчина – 200 гр.
• Красная фасоль – 1 банка.
• Сухарики – 1 пачка.
• Помидор свежий – 1 шт.
• Укроп – 1 пучок.
• Майонез, специи – по вкусу.

Приготовление:

В салатную миску нарезаем в произвольной форме ветчину. Помидор нарезаем отдельно.  Соединяем ветчину с фасолью и нарезанным мелко укропом. Добавляем помидор, без жидкости, приправляем специями салат и перемешиваем. Теперь приправим майонезом и еще раз смешаем все, в конце добавляем сухарики.

Салат « Огород»

Особенность этого салата в том, что все ингредиенты аккуратно нарезаются и выкладываются на блюдо, не перемешивая. Соус подается отдельно.

Ингредиенты:

• Капуста – 200 гр.
• Кукуруза консервированная – 1 банка.
• Огурцы свежие – 2 шт.
• Помидоры свежие – 2 шт.
• Ветчина – 500 гр.
• Сухарики – 1 пачка.
• Морковь  корейская – 200 гр.
• Майонез, специи по вкусу.

Приготовление:

Очистите и помойте под проточной водой все овощи. Нарежьте их длинной соломкой. Так же порежьте ветчину. Выложите все ингредиенты красивыми отдельными горками на праздничном блюде. Соус подайте отдельно. Каждый гость соберет свой салат сам и соединит с соусом.

 Салат из пекинской капусты с сухариками

Праздничный легкий, нежный и необыкновенно вкусный салат.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста  – 300 гр.
• Помидор – 1 шт.
• Ветчина копченная – 100 гр.
• Яйца варенные – 2 шт.
• Кукуруза консервированная – 100 гр.
• Майонез, специи – по вкусу.
• Зелень – 1 пучок.
• Белый хлеб – 4 ломтика.

Приготовление:

 Нарежьте в салатную миску капусту, посолите и примните руками (чтобы капуста стала мягкой). Добавьте нарезанную ветчину, яйца, кукурузу и помидор. Белый хлеб нарежьте кубиком и обжарьте на сковороде. Нарежьте мелко зелень и отправьте в салат. Приправьте майонезом и перемешайте. Перед подачей салат посыпьте сухариками.

Салат с ветчиной и сухариками

Соединение красной фасоли с ветчиной придает насыщенность и необыкновенный сытый вкус блюду.

Ингредиенты:

• Фасоль красная – 100 гр.
• Кукуруза консервированная – 0,5 банки.
• Ветчина копченная – 200 гр.
• Помидор свежий – 1 шт.
• Зелень – 1 пучок.
• Белый хлеб – 2 кусочка.
• Майонез – 1ст.л.
• Сметана – 1ст.л.

Приготовление:

Для приготовления этого салата необходимо заранее сварить фасоль. Из белого хлеба приготовьте в духовке сухарики. Нарежьте ветчину и помидоры в произвольной форме. Смешайте все ингредиенты в салатной миске и добавьте соус (соедините майонез и сметану). Украсьте зеленью.

Салат с грибами и ветчиной

Простой в приготовлении и вкусный салат для семейного ужина.

Ингредиенты:

• Сухарики из белого хлеба – 100 гр.
• Яйца вареные – 3 шт.
• Ветчина – 200 гр.
• Грибы маринованные – 200 гр.
• Майонез, специи – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте все ингредиенты и сложите в красивую салатницу, добавьте соль, черный молотый перец и майонез  по вкусу, все перемешайте. Посыпьте сверху сухариками. Приятного аппетита.

Салат с ветчиной и грибами

Вкуснейший и нежный салат для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Белый хлеб – 50 гр.
• Ветчина – 100 гр.
• Шампиньоны маринованные – 100 гр.
• Вареные яйца – 2 шт.
• Майонез – 1ст.л.
• Зеленый лук – 20 гр.
• Специи – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте белый хлеб кубиком, заправьте любимыми специями и запеките в духовке до красивой коричневой корочки.

Ветчину, грибы и вареные яйца нарежьте кубиком. Добавьте зеленый лук и приправьте майонезом. Сверху посыпьте сухариками.

Салат «Цезарь» с ветчиной

Домашний цезарь с ветчиной и китайской капустой отлично подойдет не только для домашнего обеда или ужина, но и для любого торжества.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 400 шт.
• Ветчина двух видов – 300 гр.
• Китайская капуста – 200 гр.
• Яйца варенные – 6 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Зелень – 1 пучок.
• Помидор свежий – 2 шт.
• Майонез  – 150 гр.
• Чеснок – 6 зубчиков.
• Сухарики – 1 пачка.

Приготовление:

Куриное филе нарежьте небольшими тонкими кусочками, слегка отбейте, приправьте солью и перцем, обжарьте на сковороде до готовности.  

Выложите уже обжаренные кусочки курицы на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Для соуса соедините чеснок с майонезом и отставьте, пусть настаивается. Курицу, ветчину и сыр нарежьте небольшими брусочками. Добавьте нарезанные яйца, сухарики, капусту и помидор. Нарежьте в салат зелень и приправьте его соусом.

Салат с ветчиной и сыром

Этот салат является лидером по быстроте приготовления.

Ингредиенты:

• Ветчина – 200 гр.
• Сыр колбасный– 100 гр.
• Вареные яйца – 3 шт.
• Кукуруза консервированная – 0,5 банки.
• Сухарики – 1 пачка.
• Сметана – 2ст.л.

Приготовление:

Все ингредиенты нарезаем бруском в салатную миску.  Кукурузу открываем,  сливаем  жидкость и добавляем к салату. Заправляем  сметаной и посыпаем сухариками. Приятного аппетита.

Вкусный салат с ветчиной и гренками

Такой салат не стыдно поставить на праздничный стол

Ингредиенты:

• Ветчина копченная – 150 гр.
• Твердый сыр – 100 гр.
• Томаты – 2 шт.
• Вареные яйца – 2 шт.
• Сухарики острые – 1 пачка.
• Чеснок  – 4 зубчика.
• Масло оливковое  2ст.л.
• Сметана – 2ст.л.
• Горчица – 1ст.л.

Приготовление:

Нарезаем кубиками все ингредиенты и выкладываем  ярусами, сначала ветчина, потом яйца, далее помидор, на него выдавите чеснок, сверху сыр. Для соуса смешиваем  сметану с горчицей и оливковым маслом. Поливаем соусом салат. И сверху посыпаем сухариками.

 Салат с фасолью и сухариками

Сытный и простой в приготовлении салат.

Ингредиенты:

• Томаты – 2 шт.
• Фасоль консервированная – 0,5 банки.
• Ржаные, острые сухарики – 1 пачка.
• Ветчина – 200 гр.
• Листья салата – 1 пучок.
• Майонез – 2ст.л.
• Чеснок – 2 зубчика.

Приготовление:

Нарежьте кубиками помидоры и ветчину, откройте фасоль и добавьте к салату ( без жидкости). Добавьте нарезанные листья салата и приправьте майонезом с чесноком. Сверху украсьте сухариками.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Салат из китайской капусты и ветчины. Салат из пекинской капусты с ветчиной и сухариками

подготовка: 10 минут

время приготовления: 10 минут

общее время: 20 минут

сервировка: 4

калорийность: 160

Такой салат из пекинской капусты с ветчиной готовят не только на праздники, но и может быть как и повседневным блюдом. Благодаря пекинской капусте которая соединяет в себе как капусту так и салат блюдо становится очень полезным и сытным блюдом. Еще один вариант вкусного прекрасно подходит для легкого перекуса.

Благодаря добавлению мясных изделий сочность капусты объединяется в одном вкусе и такой салат хочется готовить снова и снова. Стоит отметить из выше написанного вкус капусты не значительно выделяется на общем фоне и прекрасно гармонирует со всем ингредиентами.

Ингредиенты

• 200г. – ветчины
• 400г. – пекинской капусты
• 240г. – крабового мяса
• 1шт. – яблоко
• зеленый лук, петрушка, майонез

Приготовление

1. Крабовое мясо нарезаем небольшими кубиками.
2. Пекинскую капусту нарезаем соломкой. Предварительно стоит убрать сверху пару листочков если берете в магазинах, все таки гигиена превыше всего и кто ее только не трогал в раздумьях о покупке.
3. Ветчину нарезаем небольшими кубиками небольшого размера, примерно с пол см или чуть крупнее, тут уже дело вкуса, я люблю чтобы было покрупнее, так получается сочнее.
4. Яблоко очищаем и нарезаем небольшими брусками.
5. В салатнице соединяем все ингредиенты. Добавляем шинкованного лука и петрушки. Заправляем майонезом.
6. Салат из пекинской капусты с ветчиной приготовлен. Приятного аппетита!

Салат из пекинской капусты и ветчины хорошо употреблять перед занятиями спорта, так как он не тяжелый и быстро переваривается, и в уже через пол часа-час можно заняться любимым видом спорта.

Старайтесь покупать свежую и упругую капусту, вялая годиться разве что на пирог из капусты, но это если у вас конечно нет свой выращенной капусты в саду. Кстати пекинская капуста растет очень быстро и не требует большого ухода.

Видео рецепт

Пекинская капуста отличается от обычной белокочанной, которую мы привыкли видеть в наших салатах, тем, что она нежнее. Ей можно даже заменять листовой салат. Сейчас этот овощ доступен во всем магазинах в любое время года. «Пекинка» имеет довольно нейтральный вкус, поэтому ее хорошо сочетать с такими яркими ингредиентами как ветчина, сладкая кукуруза, что мы и сделаем сегодня. Предлагаю вашему вниманию два рецепта салатов с подробными пошаговыми фото, готовить которые можно быстро как на каждый день, так и в праздник.

Салат из пекинской капусты с ветчиной и кукурузой

Салат со свежими овощами и ветчиной – отличная закуска на любое мероприятие! Я люблю готовить такой салат, ведь он не требует дополнительного времени на предварительное отваривание ингредиентов. Все что нужно, как правило, уже готовое и есть в холодильнике. Сочетания сочной китайской капусты и овощей с нежной ветчиной приводит в восторг всех тех, кто его пробует. Как говорится, все гениальное – просто!

Что нам понадобится:

• пекинская капуста – 1/2шт.;
• огурец свежий – 1шт.;
• перец сладкий – 1шт.;
• ветчина – 200гр.;
• кукуруза консервированная – 1/2 банки;
• майонез – 2-3ст.л.;
• соль – по вкусу.

Как сделать салат из пекинской капусты с ветчиной и кукурузой

Свежий и одновременно пикантный салат отлично дополнит обычный семейный ужин или станет красивой закуской на праздничном столе.

Салат с сухариками, ветчиной и пекинской капустой

В моем арсенале рецептов много простых рецептов, из серии – открыл, смешал, заправил и подал. Салат, о котором я сегодня расскажу, тоже из этой серии. Главное в нем подобрать правильное соотношение продуктов, что бы они гармонировали друг с другом и не утяжеляли блюдо. Моим домашним он очень нравится. Сочная, хрустящая пекинская капуста, нежнейшая кукурузка, сытная ветчина, все вместе – это «взрыв вкуса». Я время от времени готовлю и балую своих едоков. Им вкусно, а мне приятно. Попробуйте и вы приготовить такой салатик. Если не употребляете майонез, залейте его сметаной или натуральным густым йогуртом.

Ингредиенты (на 2-3 порции):

• пекинская капуста: 2-3 листа;
• помидор – 1шт;
• консервированная кукуруза – 3ст.л.;
• ветчина – 70гр;
• сухарики – горсточка;
• соль – по вкусу;
• майонез.

Как приготовить такой салат с сухариками

Как видите – готовится очень быстро и продукты весьма доступны. Пекинская капуста кладезь витаминов и практически отлично сочетается со всеми ингредиентами.

Для меня главное и единственное правило при приготовлении салатов – это: продукты должны быть совместимы друг с другом по вкусовым признакам. Чувство меры, должно преобладать над желанием смешать всего и побольше. Вкусовые рецепторы, да и поварская интуиция проявит себя при дегустации – подскажут – что можно, а что нельзя из продуктов добавлять в салат.

Солить блюдо надо в самом конце, а еще лучше перед подачей на стол. Если используете очень нежную зелень, замените соль на лимонный сок.

Готовьте с душой, и ваше творение будет не только красивым, но и полезным.

Салат из пекинской капусты с ветчиной и кукурузой — это сочный, вкусный, витаминный салат, который можно готовить в любое время года и по любому случаю, как для повседневного стола, так и праздничного. Помимо ветчины, пекинской капусты и консервированной кукурузы в составе салата могут присутствовать и другие продукты. Вы точно не испортите салат, если добавите в его состав хрустящие сухарики, свежий огурец, яйца, любую свежую зелень или твердый сыр. Этот салат по вкусу не уступает любимому многими .

Несмотря на то, что салат готовится на основе капусты, за счет кукурузы, ветчины и майонеза, он приобретает дополнительную питательную ценность и калорийность. Средняя калорийность такого салата на 100 гр. продукта составляет около 90-100 ккал.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 400 гр.,
• Ветчина — 100 гр.,
• Консервированная кукуруза — 100 гр.,
• Репчатый лук — 1 шт.,
• Петрушка — пару веточек,
• Майонез — 1-2 ст. ложки.

Небольшой кочан пекинской капусты помойте и нарежьте вдоль тонкими полосками. Полученные плоски пекинской капусты разрежьте вдоль.

Откройте банку с консервированной кукурузой и отберите необходимое ее количество.

Ветчину нарежьте кубками.

Пекинскую капусту, консервированную кукурузу, ветчину соедините в глубокой миске.

Очистите луковицу. Помойте петрушку или укроп. Нарежьте лук кубиками, зелень мелко нарежьте ножом.

Добавьте к остальным ингредиентам.

В салат добавьте щепотку соли и перемешайте.

Положите майонез.

Еще раз перемешайте капустный салат.

Сочные бело-зеленые кочаны пекинской капусты пришли к нам из Китая. Отсюда названия «пекинская», «китайская» или «петсай». Капуста получила широкое распространение, и сегодня сложно представить магазин или рынок, на прилавках которого нельзя было бы её найти. Листы пекинской капусты используют для приготовления салатов, а кочаны добавляют в супы, гарниры, сушат, заквашивают и маринуют.

Список блюд, где можно применить пекинскую капусту, довольно длинный. К примеру, мне нравится добавлять её в красный борщ вместо привычной белокочанной. Но сегодня я поделюсь с вами тремя своими любимыми салатами с ветчиной, сыром и пекинской капустой.

Салат с ветчиной и пекинской капустой

Кухонная утварь: доска для нарезания; нож для нарезания; кастрюля; глубокая миска; тёрка.

Ингредиенты

Как выбрать пекинскую капусту

• Главным критерием для выбора, как и с любыми другими овощами, является свежесть. Только хрустящие свежие листики петсая подарят блюду неповторимый вкус. Листья не должны быть вялыми, и чем светлее их оттенок, тем капуста сочнее.
• Кочан не должен быть слишком мягким или слишком твёрдым. Предпочтение стоит отдавать среднего размера кочанам. На ощупь листья должны быть упругими и сухими.
• Не берите капусту с признаками гниения на листьях, повреждениями, слизью или влагой. Если в пакете или плёнке, в которую завернут кочан, скопился конденсат, лучше также его не брать. Если кочан большого размера, а листики отдают желтизной, продукт перезрелый, и не будет отличаться сочностью.

Пошаговое приготовление

Этот салат с пекинской капустой ветчиной и кукурузой готовится предельно просто и быстро, а также выходит очень вкусным, сочным и сытным.

Видеорецепт

Вы также можете посмотреть видео приготовления данного салата:

Салат «Китайский завтрак» с ветчиной и сухариками

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 1.
Кухонный инвентарь: доска для нарезания; нож для нарезания; глубокая миска; сковорода.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Этот салат с пекинской капустой ветчиной и сухариками не сильно отличается от предыдущего по списку ингредиентов, зато на вкус получается другим. Более сытный и калорийный он получится за счёт добавления сухариков.

Важно! Если вмешать сухарики в салат, они могут размокнуть.

Видеорецепт

Доступен для просмотра видеорецепт приготовления данного салата:

Салат с ветчиной, огурцом и пекинской капустой

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 2.
Кухонный инвентарь: доска для нарезания; нож для нарезания; глубокая миска; тёрка.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Третий в моём списке салат с ветчиной, пекинской капустой, огурцом и яблоком, пожалуй, самый оригинальный и наиболее пикантный. Сок лайма в сочетании с яблоками придаёт неповторимый вкус, а также такой салатик богат витаминами.

1. Кусочек любимой ветчины весом в 300 г нарезаю соломкой.

2. Головку лука (я люблю красный, он больше подходит для употребления в свежем виде) шинкую тонкими полукольцами.

3. Шинкую соломкой листья китайской капусты, мне нужно 350-400 г по весу.

4. Один крупный огурец нарезаю сначала слайсами в длину, а затем также соломкой. Яблоко очищаю от косточек и тоже тонко нарезаю соломкой.

5. Выдавливаю на яблоки сок одного лайма.

6. Смешиваю все ингредиенты, заправляю солью и перцем по вкусу, добавляю майонез или оливковое масло. Сыр полутвердых сортов натираю на тёрке или мелко нарезаю при помощи ножа.

7. Салат выкладываю на тарелку для подачи и сверху посыпаю сыром.

Видеорецепт

Для дополнительного ознакомления добавляю видео нарезки данного салата:

В мире существует бессчетное количество различных салатов. Можно готовить новый каждый день и долгое время не повторяться. Но у каждой хозяйки наверняка имеется список любимых, уже проверенных рецептов, которые подаются к столу чаще других.

А если вы не любите экспериментировать и отдаете предпочтение классическим рецептам, подайте к столу традиционный .

Надеюсь, вам понравились мои рецепты салатиков с пекинской капустой, оставляйте комментарии на сайте и рассказывайте о ваших любимых. Приятного аппетита!

Шаг 1: подготавливаем капусту.

Шаг 2: подготавливаем ветчину.

Шаг 3: подготавливаем болгарский перец.

Шаг 4: подготавливаем консервированную кукурузу.

Шаг 5: смешиваем салат с пекинской капустой и ветчиной.

Шаг 6: подаем салат с пекинской капустой и ветчиной.

А те, кто не употребляет майонез в пищу, могут заменить его на растительное масло.

Вообще, рецепт данного салата очень легко можно изменить и приспособить для того, что у вас есть в холодильнике на данный момент. Например, кукурузу смело замените на консервированный горошек, а еще можно добавить зеленый лук, редис или помидор.

Подавая этот или любой другой салат на праздничный стол, пользуйтесь специальными формочками для придания салату более презентабельного внешнего вида.

Салат с пекинской капустой и ветчиной, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Капуста пекинская – 1/2 шт

Ветчина – 250 гр

Яйцо куриное – 2 шт

Кукуруза консервированная – 1 банка

Майонез – 3-4 ст.л.

Соль – по вкусу

Перец черный – по вкусу

Очень легкий салат для перекуса или как дополнение к гарниру.

Приготовление

Яйца, сваренные вкрутую, почистить и мелко порубить.

Половину кочана пекинской капусты порезать тонкой соломкой.

Ветчину порезать маленькими кубиками.

Добавить консервированную кукурузу. Посолить и поперчить по вкусу.

Заправить майонезом и перемешать. Салат готов.

Готово! Приятного аппетита!

Салаты из пекинской капусты простые и вкусные рецепты

Салаты с пекинской капустой очень популярны. Вкусные, сочные и сытные готовятся они просто, а нейтральный вкус самой капусты позволяет сочетать ее с огромным количеством самых причудливых ингредиентов от курицы и ветчины, до кукурузы, огурцов, простых сухариков и крабовых палочек.

Она прекрасно сочетается с любыми овощами, и нередко ею заменяют салат Ромейн в популярном и любимом всеми салате Цезарь

Даже фрукты можно положить в любой салат с нею. Апельсины, ананасы, грейпфруты, гранаты, яблоки – все, что душе угодно!

Самые простые салаты с китайской капустой, как ее еще нередко называют, можно приготовить из любых ингредиентов, которые есть в вашем холодильнике. Даже с селедкой будет вкусно! А уж с печенью трески или тунцом – просто волшебно!

Для вас на выбор вегетарианские салаты, фруктовые и мясные! Экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом!

Салат из пекинской капусты с курицей и кукурузой

Готовится очень просто. Получается сочным и сытным. Он настолько яркий и красивый, что его не грех поставить и на праздничный стол. Мои гости с удовольствием ели его и всем понравилось, что он легкий и хрустящий.

Продукты:

• 300-400 г пекинской капусты
• 1 банка кукурузы
• 1 крупный мясистый болгарский перец
• 300 г куриного филе
• майонез и соль по вкусу

Приготовление по шагам:

Шаг.1

Помыть и отварить куриное филе в течение 20 минут в подсоленной воде. Полностью остудить.

Порезать кубиками.

Шаг 2

Пекинскую капусту помыть, обсушить и порезать полосочками, довольно тонкими.

Выложить в глубокую миску, где будем перемешивать потом наш салат.

Шаг 3

Открыть банку с консервированной кукурузой, слить жидкость и высыпать кукурузу в чашку к капусте.

Добавить порезанную курицу.

Шаг 4

Помыть болгарский перец. Выбирайте крупный, мясистый и ароматный.

Разрезать его на 2 части вдоль, убрать семена, порезать на небольшие полосочки или кубики.

Выложить его чашку с салатом.

Шаг 5

Заправить салат майонезом и посолить по вкусу.

Приятного аппетита!

Вкусный салат с ветчиной и сыром, огурцом и капустой на скорую руку с фото

Этот простой и вкусный салат можно готовить хоть каждый день. Продукты доступны и есть в вашем холодильнике всегда

Продукты:

• 500 г пекинской капусты
• 150 г сыра твердых сортов
• 150 г ветчины или вареной колбасы
• 1 пучок зелени петрушки
•  2 стол. ложки майонеза для заправки

Приготовление:

1. Пекинскую капусту помыть и нашинковать тонко. Высыпать в глубокую чашку.

2. Ветчину или колбасу вареную режем тоже соломкой и отправляем к капусте

3. Сыр натереть на крупной терке

4. Свежий огурец помыть и порезать соломкой

5. Зелень петрушки помыть, обсушить, мелко нашинковать ножом и посыпать ею салат

6. Заправить салат майонезом и хорошо перемешать. Если есть необходимость посолить по вкусу. Выложить в салатник, украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Салат из пекинской капусты с колбасой копченой и зеленым горошком “Днестр”

Вкусный и популярный салат, состоящий всего из 4 продуктов, соль и перец добавляйте, как всегда, по вкусу и по желанию. Рецепт очень простой, а вкус великолепный!

В классическом варианте салата Днестр используется белокочанная капуста, но мы возьмем именно пекинскую, она более нежная и сочная. Если вы используете белокочанную, то после нарезке нужно ее немного помять руками (как при засолке), тогда салатик будет вкуснее.

Продукты:

• капуста пекинская (белокочанная капуста) – 300-400 г
• варёно-копчёная колбаса (Сервелат) – 300 г
• горошек зелёный – 1
• банка майонез – 3-4 ст. л.
• соль перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Капусту помыть и обсушить. Кочан разделить вдоль пополам, чтобы было удобнее шинковать.
2. Нарезать капусту довольно тонко, выложить в глубокую миску
3. Копченую колбасу нарезать сначала кружочками, а затем нашинковать брусочками. Или режьте как вам удобно, но красивее всего она смотрится в нарезке соломкой.
4. Из банки зеленого горошка слить жидкость и высыпать горошек в миску.
5. Добавить 3-4 стол. ложки майонеза и хорошо перемешать
6. Посолить по вкусу, если в этом есть необходимость, ведь сервелат и майонез уже соленые.
7. Добавить черного молотого перца по вкусу

Салат готов, можно подавать на стол. Он прекрасно утолит голод, если неожиданно нагрянули гости или захотелось перекусить.

Приятного аппетита!

Нежный салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

Яркий, сочный и сытный. Его хорошо приготовить не только в будни, но и на праздничный стол.

Легкая заправка без майонеза, с нежным йогуртом и горчицей придает ему неповторимую нежность и возможность использовать как пп-салат в своем рационе.

Продукты

• 400 г пекинской капусты
• 300 г крабовых палочек (или крабового мяса)
• 150 г замороженного зеленого  горошка
• 1 желтый сочный болгарский перец
• 1 луковица красного репчатого лука

Заправка:

• 4 стол. ложки жирного йогурта 8-10% или нежирной сметаны 10-15%
• 2 стол. ложки французской горчицы
• соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление с фото

Шаг 1

В этом салате мы будем использовать замороженный зеленый горошек, поэтому сначала приготовим его. Это просто.

Нужно закипятить в кастрюле подсоленную воду и отправить в нее замороженный горошек.

Варим с момента закипания всего 1 минуту, затем отбрасываем на дуршлаг и ждем, когда остынет.

Шаг 2

Приготовим заправку для салата, чтобы все ингредиенты хорошо подружились в ней, пока мы шинкуем овощи.

В глубокой пиале смешать йогурт (или сметану) с французской горчицей.

Немного посолить и добавить черный молотый перец.

Хорошо перемешать и отставить в сторону, пока порежем оставшиеся ингредиенты

Шаг 3

Пекинскую капусту нарезаем довольно крупно.

Сначала разрежьте кочан вдоль на 4 части. Пополам, а потом еще раз пополам вдоль. Убираем кочерыжку, ее надо срезать. А листья нарезать продольными кусочками около 1,5-2 см длиной. Высыпаем все в глубокую миску, в которой и будем перемешивать наш салат.

Шаг 4

Красную луковицу очистить от шелухи, помыть и разрезать пополам

Нарезаем ее тонкими красивыми полукольцами.

Шаг 5

Болгарский перец помыть, разрезать пополам и удалить сердцевину с семенами.

Режем каждую половинку вдоль, т.е. перец разрезать на 4 части и порубить крупной соломкой.

Отправляем луки перец в салатник

Шаг 6

Кладем туда же отваренный и остывший зеленый горошек

Шаг 7

Нарезать крабовые палочки. Самый гармоничный способ нарезки для этого салата такой:

Каждую палочку надо сначала разрезать вдоль по длине пополам, а затем по диагонали, чтобы получились длинные кусочки, они буду очень красиво смотреться в ярком салате.

Шаг 8

Аккуратно перемешайте салат, чтобы кусочки распределились в нем равномерно, и капуста не потеряла свою пушистость и хрусткость.

Шаг 9.

Осталось только заправить салат ранее приготовленным легким соусом из йогурта.

Хорошо его перемешайте. Поскольку вы ранее уже это сделали, соус распределится быстро и равномерно и салат не оседает и не давится.

Все готово! Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить вкусный салат с пекинской капустой по-корейски

Этот салат готовится очень просто  за 15 минут. Хрустящая сочная капуста и морковь, заправленная оригинальным соусом – это настоящий шедевр. Его не стыдно поставить и на праздничный стол и подать в виде гарнира к рыбе или мясу

Продукты:

• Капуста пекинская – 400 г
• Морковь – 60 г
• Зеленый лук – 1 стебель
• Соль – ½  ч.л.
• Перец чили хлопья – 2 ст.л.
• Рисовый уксус – 2 ст.л.
• Рыбный соус – 2 ст.л.
• Коричневый или белый сахар – 1 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Кунжутное масло – 1 ст.л.
• Кунжутные семена – 1 ст.л.
• Чеснок – 2 зубчика

Приготовление подробно посмотрите в этом видео рецепте:

Полезный салат пекинской капустой без майонеза

Салат всего из 2 ингредиентов, поэтому готовится на раз. Его можно быстренько приготовить в дополнение к любому обеду или ужину или если захотелось просто перекусить. Заправка легкая и не банальная. Все вместе получается очень вкусно!

Продукты:

• 400 г пекинской капусты
• 1 банка консервированного зеленого горошка

Заправка:

• 50 мл молока
• 100 мл растительного масла
• 1/3 чайн. ложки соли
• 1/2 чайн. ложки французской или простой домашней горчицы
• 1 зубчик чеснока
• 2 чайн. ложки лимонного сока

Приготовление:

Капусту помыть и нарезать тонкой соломкой и отправить в глубокую миску.

С зеленого горошка слить жидкость и выложить в салатник.

Приготовим соус для заправки

1. В стакан блендера вылить молоко и растительное масло.

2. Погрузить в жидкость блендер и хорошенько взбить ее, чтобы получилась однородная эмульсия

3. Добавить соль, лимонный сок, горчицу и 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс.

Если в доме нет французской горчицы, добавьте обычную русскую, которую вы легко можете приготовить дома по нашим рецептам.

Все вместе еще раз взбейте бленедером. Получается густая и гладкая эмульсия. Насколько густой будет соус, зависит от количества растительного масла. Чем его больше, тем более густой он получится

Заправляем этим густым и ароматным соусом наш салат.

Хорошо все размешать, чтобы он равномерно распределился и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Сочный салат с китайской капустой и помидорами “Вегетарианский”

Это легкий овощной салатик, который готовится буквально за 10 минут, достаточно порезать все ингредиенты и заправить. Заправлять будем оливковым  маслом. Готовим без майонеза и каких-либо других соусов. Если вы не любите оливковое масло, используйте для заправки подсолнечное, лучше с запахом жареных семечек, как в детстве. Будет очень вкусно!

Зеленый лук можно заменить репчатым. Идеальный вегетарианский салат и без майонеза!

Продукты:

• 0,5 кочана пекинской капусты
• 1 огурец
• 8-10 помидорок черри или 2-3 обычных помидора
• пучок зелени – лук зеленый и укроп
• оливковое или подсолнечное масло для заправки
• соль по вкусу, черный молотый перец по желанию

Приготовление по шагам

Вот из таких простых продуктов у нас получится вкусный и сочный овощной салат.

Шаг 1

Капусту помыть и  тонко нашинковать. Отправить в глубокую миску для салатов.

Шаг 2

Огурец помыть и порезать тонкими ломтиками.

Шаг 3

Помидоры черри или обычные помыть.

Черри порезать на 4 части и отправить в чашку с салатом. Обычные помидоры порезать некрупными ломтиками. С помидорами черри вкуснее, они сладкие и это придает салату дополнительный пикантный вкус.

Шаг 4

Зеленый лук помыть и порезать. также порезать зелень. Переложить в салатник

Посолить

Шаг 5 

Полить оливковым или подсолнечным маслом и перемешать. Выложить в красивый салатник и подать к столу!

Приятного аппетита!

Как приготовить вкусный салат с пекинской капустой, сухариками и копченой курицей

Этот салат готовится очень просто и без майонеза. Он запросто превращается в вегетарианский если готовить без мяса. Копченую курицу вы можете с успехом заменить на вареную.

Продукты:

• Пекинская капуста – 500 г
• Филе курицы (копченое) – 150 г
• Кукуруза (консервированная) – 150 г
• Огурец (свежий) – 1 шт.
• Сухарики – по вкусу
• Сок лимона – 2 ст. ложки
• Оливковое масло – 3 – 4 ст. ложки
• Соль, перец, сухие травы – по вкусу
• Зелень укропа

Рецепт приготовления:

1. Начнем с приготовления домашних  сухариков. Если на это нет времени, можете заменить их на магазинные, те, что вам больше всего нравятся и подойдут по вкусу.

Для сухариков можно взять как белый хлеб, так и серый,или просто батон.

Нарезать хлеб небольшими кубиками и выложить на противень. Отправить в духовку на 10 мин при температуре 160 градусов.

Оливковое или подсолнечное масло ( 1,5-2 стол. ложки) смешать с солью в глубокой миске и хорошо перемешать.

Выкладываем сухарики в миску с маслом и хорошо перемешиваем, чтобы все сухарики получили свою порцию масла. Кстати для аромата в масло вкусно добавить любимые травы, французские или итальянские.

Высыпать опять на противень и отправить снова в духовку при 160 градусах еще на 10, запекая до румяной корочки, периодически помешивая.

2. Филе курицы копченой (или вареной) нарезать кубиками

3. Свежий огурец помыть и порезать кубиками

4. Пекинскую капусту помыть и тонко нашинковать.

5.  Все сложить в салатник

6. С консервированной кукурузы слить сок и добавить ее к овощам и курице

7. Посолить, поперчить по вкусу

8. Полить заправкой: 2 стол. ложки лимонного сока и 2 стол. ложки растительного масла

9.  Аккуратно перемешиваем салат.

Перед подачей на стол посыпаем его зеленью и добавляем сухарики.

Приятного аппетита!

Салат из пекинки с  фасолью и курицей

Этот сочный и сытный салатик хорош и в будни и в праздники.  Фасоль можно отварить самостоятельно, а проще взять просто банку консервированной. С ней будет даже лучше, блюдо будет более сочным

Продукты:

• 1 банка консервированной фасоли
• 400 г пекинской капусты
• 400 г куриного филе
• 0,5 шт. небольшой луковицы
• 1 ст.л. растительного масла
• Соль и любимые специи для куриного филе, если будете обжаривать
• 1 ч.л. лимонного сока или 9% уксуса
• 1 ч.л. сахарного песка
• зелень (зеленый лук, укроп или петрушка)

Приготовление:

1. Нашинковать тонкой соломкой пекинскую капусту, которую надо предварительно помыть и обсушить.
2. Куриное филе отварить в подсоленной воде 20 минут и остудить там же в бульоне, тогда оно будет сочнее. Если не любите вареную, то можете обжарить ее на растительном масле на сковороде, предварительно обсыпав любимыми специями и остудить.
3. Нарезать куриное филе тонкими ломтиками.
4. Репчатый лук нарезать тонкими четверть кольцами.
5. Капусту, курицу и лук соединяем в глубокой миске.
6. Добавляем к ним консервированную фасоль, предварительно слив сок из банки.
7. Приготовить заправку, смешав растительное масло, сахар и лимонный сок. Как вариант добавьте 1 ч. ложку соевого соуса по желанию.
8. Все перемешиваем, солим по вкусу и заправляем приготовленным соусом, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Салат из китайской капусты и тунца с яйцом

Готовить его проще всего с консервированным тунцом, можно взять тот, что для салатов. Готовится за 5 минут. Легкий и сочный салат для перекуса или как дополнение к основному блюду.

Продукты:

• Пекинская капуста – 5-6 листов
• Яйца – 2 штуки
• Кукуруза – 1 банка
• Тунец салатный – 1 банка
• Майонез, соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Капусту нашинковать.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить. Нарезать, как вы любите, не очень мелко, но и не крупно.
3. Добавляем консервированную сладкую кукурузу, предварительно слив из банки сок.
4. Отправляем в салат консервированный тунец.
5. Посолить, поперчить, перемешать и заправить майонезом.

Все салат готов, зовите всех к столу!

Простой салат из пекинской капусты с колбасой

Состав рецепта очень простой и готовится быстро, получается сытным сочным и вкусным. Если гости на пороге очень пригодится этот рецепт.

Продукты:

• Капуста пекинская -500 гр.
• Колбаса копченая – 250 гр.
• Яйцо- 4 шт.
• Кукуруза консервированная- 1 банка
• Майонез – 3 ст.л.

Приготовление:

1. Капусту нашинковать тонкими полосочками.
2. Колбасу нарезать тонкими брусочками.
3. Яйца отварить вкрутую и остудить. Почистить и нарезать мелким кубиком.
4. Собираем салат в глубокой миске: капусту, колбасу яйца и кукурузу предварительно слив жидкость, отправляем туда.
5. Все перемешиваем и заправляем майонезом.
6. Выкладываем в салатники, украшаем зеленью и подаем на стол.

Салат из пекинской капусты на праздничный стол видео рецепт

Его можно готовить заранее к празднику, хранить в холодильнике до 12 ч  и заправлять перед подачей на стол.

Нежный, хрустящий и сытный, он очень прост в приготовлении, ваши гости точно оценят!

ПП-салат из пекинской капусты “Диетический”

Вкусный и полезный салат из китайской (или пекинской капусты) с консервированным тунцом и свежим огурцом. В пекинке много витамина С и мало калорий, поэтому следить за своей фигурой и здоровьем, употребляя регулярно салатики из нее с разными овощами или мясными составляющими – сплошное удовольствие и, безусловно, польза для здоровья!

Продукты:

• пекинская капуста 250 г
• кукуруза 150 г
• консервированная рыба (тунец в собственном соку) – 120 г (как вариант, заменить на отварное куриное филе или говядину)
• огурец – 2 шт.
• яйцо – 2 шт.

Для заправки:

• оливковое масло или любое растительное
• соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

1. Капусту нарезать тонкой соломкой
2. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить от скорлупы (следите, чтобы осколков не осталось) и порезать средним кубиком. Они наравне  рыбой придают сытность этому салату. Если хотите сделать его еще сытнее – кладите больше яиц.
3. Огурцы помыть, нарезать некрупно соломкой или кубиком
4. В салатнике соединить капусту, яйца, огурцы и выложить из банки консервированную кукурузу.
5. Добавить консервированный тунец без жидкости. При желании его можно заменить на другую консервированную рыбу в собственном соку, которую вы любите, например горбушу.
6. Посолить по вкусу, добавить молотый перец по желанию и заправить оливковым или другим растительным маслом.
7. Аккуратно перемешать, чтобы не превратить тунец в салате в кашу. Салат готов!

Калорийность салата из пекинской капусты

Калорийность пекинской капусты всего 16-17 ккал на 100 г, поэтому она относится к диетическим продуктам. А калорийность салатов из нее, безусловно, зависит от составляющих, которые вы добавите к ней и заправки. Йогурт и сметана менее калорийные, чем майонез и масло.

Больше двигайтесь и проводите времени на свежем воздухе. Готовьте салаты с пекинской капустой и ешьте их с удовольствием в компании друзей и родных!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на новые рецепты в Push-уведомлениях, чтобы всегда быть в курсе новостей.

Салат с пекинской капустой и ветчиной – 8 рецептов

Салат с пекинской капустой и ветчиной – это набор доступных, недорогих ингредиентов, которые в результате дают сытное и вкусное блюдо для ужина или приема гостей.

Содержание материала:

Классический салат с пекинской капустой и ветчиной

• 200 грамм ветчины;
• зелень, специи и майонез на свой вкус;
• 0,2 кг пекинской капусты;
• горошек консервированный – 200 грамм.

Процесс приготовления:

1. Капусту хорошо промываем, нарезаем на тонкие полоски, помещаем в салатницу.
2. С горошка удаляем лишнюю жидкость и отправляем к капусте.
3. Ветчину лучше всего нарезать на небольшие кубики, а выбранную зелень мелко порубить. Эти компоненты смешиваем с остальными.
4. Приправляем блюдо специями и майонезом исходя из своего вкуса, перемешиваем и подаем.

С добавлением кукурузы

Вариант салата с добавлением кукурузы.

Он получается более насыщенным, но при этом сохраняет легкость.

Необходимые продукты:

• специи и сметана по вкусу;
• одна небольшая пекинская капуста;
• один огурец;
• 150 грамм кукурузы и столько же ветчины.

Процесс приготовления:

1. Капусту хорошо промываем, даем ей обсохнуть самостоятельно или ускоряем процесс при помощи бумажных полотенец и нарезаем на тонкие полоски.
2. Ветчину измельчаем на ломтики, смешиваем с капустой.
3. Кукурузу сливаем, добавляем к остальным ингредиентам.
4. Огурец превращаем в кубики, но не слишком мелкие и тоже выкладываем в емкость с салатом.
5. Осталось приправить блюдо выбранными специями по вкусу и выложить немного сметаны. Можно использовать вместо нее и майонез, желательно приготовленный самостоятельно.

С сухариками

Если вы решили сделать салат с сухариками, то обратите внимание, что они кладутся в самую последнюю очередь перед подачей блюда, чтоб сохранили цельность и не испортили вкус.

Необходимые продукты:

• одна пекинская капуста;
• специи по вкусу;
• три ложки растительного масла;
• 300 грамм ветчины;
• упаковка сухариков;
• два помидора;
• 200 грамм консервированной кукурузы.

Процесс приготовления:

1. В салатницу выкладываем промытую и нарезанную на квадратики капусту.
2. Таким же образом измельчаем ветчину и помидоры, перемешиваем все составляющие.
3. С кукурузы убираем лишнюю жидкость, добавляем в салат.
4. Заправляем блюдо растительным маслом, солью и другими специями по желанию. А перед подачей выкладываем сухарики и перемешиваем.

Салат с пекинской капустой, ветчиной и огурцами

Необходимые продукты:

• 0,2 кг ветчины;
• небольшая луковица;
• одна пекинская капуста;
• специи и майонез по вкусу;
• два огурца;
• два яйца.

Процесс приготовления:

1. Яйца ставим вариться, они должны быть «вкрутую». Затем нарезаем на кубики и отправляем в салатницу.
2. Капусту измельчаем на тонкие полоски, так же как и ветчину, огурцы можно порезать на четвертинки или дольки, а лук на небольшие квадратики. Все ингредиенты выкладываем к яйцам.
3. Хорошо перемешиваем, добавляем специи, майонез и можно подавать к столу.

Закуска с грибами

• одна луковица;
• 0,4 кг шампиньонов;
• зелень, специи и майонез по своему вкусу;
• один огурец;
• пекинская капуста;
• 200 грамм ветчины.

Процесс приготовления:

1. Яйца отвариваем в течение 10 минут после того как они начнут кипеть, остужаем, чистим и нарезаем на кубики.
2. Лук превращаем в небольшие квадратики, отправляем на сковороду и через несколько минут добавляем к нему нарезанные на ломтики грибы, продолжаем жарить, пока не выпарится вся влага.
3. Ветчину, огурец и капусту нарезайте любым удобным способом.
4. Выложите все подготовленные ингредиенты в салатницу. Добавьте мелко порубленной зелени, специй, майонеза и хорошо перемешайте.

Рецепт приготовления с сыром

Необходимые продукты:

• 200 грамм ветчины;
• два помидора;
• майонез и приправы по вкусу;
• кочан пекинской капусты;
• около 100 грамм твердого сыра.

Процесс приготовления:

1. Ветчину режем на тонкие полоски, так же поступаем и с капустой, которую предварительно хорошо промываем и подсушиваем.
2. Помидоры измельчаем как угодно, а сыр трем на терке. Эти компоненты смешиваем с остальными.
3. Блюдо заправляем майонезом, выбранными приправами и подаем к столу. По желанию сверху можно выложить немного чипсов.

С помидорами

• зубчик чеснока;
• приправы и майонез по своему вкусу;
• два спелых помидора;
• 200 грамм ветчины;
• одна небольшая пекинская капуста;
• сухарики.

Процесс приготовления:

1. Капусту хорошо промываем, разбираем на листья, обсушиваем их и нарезаем на тонкие полоски, затем выкладываем в блюдо для салата.
2. Указанное количество ветчины измельчаем на кубики или брусочки, соединяем с капустой.
3. Помидоры ополаскиваем, протираем бумажными полотенцами и превращаем в квадратики небольшого размера, после чего отправляем к другим ингредиентам.
4. Кладем в блюдо давленый чеснок, выбранные приправы, например соль и черный перец, а также майонез, тщательно все перемешиваем.
5. Перед подачей присыпаем салат сухариками. Можно купить уже готовые изделия со вкусом ветчины, или просто нарезать хлеб, обжарить кусочки до румяности на сковороде.

Читайте также: рецепт салата с пекинской капустой и сухариками

Салат: пекинская капуста, ветчина и болгарский перец

Необходимые продукты:

• 100 грамм консервированной кукурузы;
• одна небольшая пекинская капуста;
• 200 грамм ветчины;
• зелень, майонез и специи по своему вкусу;
• один сладкий болгарский перец.

Процесс приготовления:

1. Капусту хорошо промойте, разделите на листочки и нарежьте их на тонкие полоски, после чего выложите в салатницу.
2. Туда же добавите ветчину, измельченную на бруски.
3. С болгарского перца срежьте хвостик, удалите семечки, промойте внутри и нарежьте, так же как и ветчину. Выложите к остальным ингредиентам.
4. Добавьте кукурузу предварительно слив с нее жидкость, приправьте все выбранными специями, например молотым черным перцем, солью и майонезом. Положите его сначала совсем немного, попробуйте салат и при необходимости добавьте. Подавайте, присыпав сверху мелко порубленной свежей зеленью.

Салат с капустой и ветчиной | КУКТОРИЯ

Последнее обновление 2 октября 2020 г. . Первоначально опубликовано , 19 октября 2018 г. Автор: Tania Sheff

Сделанный из свежей капусты, огурцов, ветчины, кукурузы и зеленого лука, этот вкусный и хрустящий салат из капусты и ветчины наполнен витаминами и может стать быстрым обедом или гарниром.

Что мне нравится в этом салате из капусты и ветчины, так это то, что он сделан всего из нескольких ингредиентов и имеет прекрасный вкус.В этом рецепте я использую простую майонезно-лимонную заправку, которая добавляет кремовой текстуры, но не подавляет вкус основных ингредиентов.

Этот салат станет прекрасным дополнением к зимнему рациону, добавив много витаминов, которых нам всем не хватает в холодное время года.

Капуста – один из самых полезных овощей. Было проведено около 500 исследований, показывающих, что капуста обладает мощными свойствами, которые могут предотвращать рак и бороться с ним.Капуста также полезна для нашей пищеварительной системы и сердечно-сосудистой системы. Подробнее здесь: Польза для здоровья капусты

Итак, попробуйте этот салат из капусты и ветчины, и вы не будете разочарованы.

1. Нарежьте капусту соломкой, как если бы вы делали салат из капусты.

2. Огурцы и ветчину нарезать небольшими кубиками.

3. Поместите все ингредиенты в большую миску и хорошо перемешайте.Подавать немедленно.

Вот и все! Сливочный, хрустящий и полезный продукт готов.

Наслаждайтесь этим вместе с картофельным пюре, рисом или киноа; или просто съесть его из миски большой вилкой. 🙂

Обязательно отметьте #cooktoria, если вы публикуете свои фотографии салатов в Instagram. Всегда рада видеть твои творения. Приятного аппетита!

ГОЛОДИТСЯ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мой информационный бюллетень и следите за Cooktoria на Pinterest , Facebook или Instagram , чтобы быть в курсе всех последних обновлений!

Салат с капустой и ветчиной

Сделанный из свежей капусты, огурцов, ветчины, кукурузы и зеленого лука, этот вкусный и хрустящий салат из капусты и ветчины наполнен витаминами и может стать быстрым обедом или гарниром.

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Курс Салат

Кухня украинская

Порций 6 порций

Калорий 347 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 небольшой кочан (примерно 1 фунт)
• 4 небольших огурца
• 1 банка (14 унций) сладкой кукурузы (жидкость выброшена)
• 8 унций. ветчина
• 1/3 стакана нарезанного зеленого лука
• 3/4 стакана майонеза
• 1 ст.лимонный сок
• 1/2 ч. соль
• 1/4 ч. перец

Инструкции

• Нарежьте капусту соломкой, как если бы вы делали это для салата из капусты.

• Огурцы и ветчину нарезать небольшими кубиками.

• Поместите все ингредиенты в большую миску и хорошо перемешайте. Подавать немедленно.

Nutrition

Калорийность: 347 ккалУглеводы: 14 г Белки: 12 г Жиры: 28 г Насыщенные жиры: 6 г Холестерин: 35 мг Натрий: 818 мг Калий: 653 мг Волокно: 5 г Сахар: 8 г Витамин A: 366 IU Витамин C: 97 мг Кальций Пробовали этот рецепт? Оставьте комментарий ниже, я не могу дождаться вашего ответа!

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшой процент, если вы совершаете покупку по этой ссылке.

Салат из капусты Напа – Jett’s Kitchen

В этом посте могут быть партнерские ссылки. Нажав на них или купив рекомендованные товары, я могу получить небольшую компенсацию бесплатно для вас! Я рекомендую только те продукты, которые мне очень нравятся и которые использую в собственном доме! См. Мою политику раскрытия информации для получения дополнительной информации!

Получите ароматный хруст в каждом кусочке с этим восхитительным рецептом салата из капусты Напа.

Салат из капусты Напа был для меня в новинку. Впервые я услышал о капусте Напа много лет назад на семейном барбекю. Кто-то приготовил этот восхитительный салат, и я знала, что мне нужен рецепт.

Первоначальный рецепт предусматривал добавление соевого соуса в заправку. Я подумал, что немного подменю и добавлю что-нибудь другое.

Переключение – вот что делает этот рецепт уникальным!

Состав салата:

• 1 большой кочан капусты Напа
• 2 пучка зеленого лука
• Две упаковки лапши Рамен по 3 унции (с любым вкусом)
• 2 унции кунжута
• 4 унции нарезанного миндаля или 1/2 стакана
• 4 столовые ложки сливочного масла

Состав заправки:

• 1/2 стакана сахара
• 1/2 стакана растительного масла или рапсового масла
• 1/4 стакана белого уксуса
• 1 столовая ложка кунжутного масла (секретный ингредиент)

Приготовление салата

Проезд:

1. Разрежьте капусту Напа пополам.Положите плоской стороной вниз и измельчите. Отложите в большую миску.
2. Зеленый лук нарезать. Добавьте в миску и перемешайте.
3. Сливочное масло растопить на слабом огне.
4. Держите лапшу в пакете, раздавив ее ладонью.
5. Открыть упаковку, выбросить пакет со специями и положить измельченную лапшу в топленое масло.
6. Добавьте миндаль и семена кунжута.
7. Постоянно помешивать, пока не подрумянится.
8. Снимите с огня и дайте остыть.

Подготовка повязки

1. Поместите все ингредиенты для заправки в шейкер.
2. Плотно накрыть крышкой.
3. Смешайте ингредиенты.

Как хранить салат

Есть способ сохранить этот салат свежим и хрустящим в течение нескольких дней.

Поместите салат из капусты и лука в садовый контейнер для свежих продуктов, выложите орехи и хрустящую начинку из лапши в отдельный контейнер и храните заправку в отдельном контейнере.

Благодаря этому салат будет дольше оставаться более хрустящим, и вы сможете есть его в течение нескольких дней, при этом он не станет мягким и мокрым.

Собираемся на барбекю

Если вы готовите салат для группы людей. Смешайте все ингредиенты, перемешайте и сразу подавайте.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Я ВОЛНУЮСЬ, ЧТО ВЫ ПРОСМОТРИТЕ РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ КАПУСТА НАПА JETT. Я БЫЛ ЛЮБЛЮ УВИДИТЬ, КАК ЭТО ОБРАБОТАНО, ЕСЛИ ВЫ РЕШИЛИ СДЕЛАТЬ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПОЛЬЗУЙТЕ ХАШТАГ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ!

#JETTSKITCHEN

Салат из капусты Напа

Нужен освежающий салат с хрустящей корочкой? Этот салат из капусты Напа с хрустящей лапшой и поджаренным миндалем придется вам по душе.

• 1 большая голова Капуста напа
• 2 пучки Зеленый лук
• 2 Упаковки по 3 унции Спагетти рамен
• 2 унция семена кунжута
• 1/2 чашка Миндаль
• 4 Т Батти

Состав заправки

• 1/2 чашка Сахар
• 1/2 чашка Растительное масло или рапсовое масло
• 1/4 чашка белый уксус
• 1 Т Кунжутное масло (секретный ингредиент)

1. Капуста Напа разрезать пополам.Положите плоской стороной вниз и измельчите. Отложите в большую миску.

2. Зеленый лук нарезать. Добавьте в миску и перемешайте.

4. Держа лапшу в пакете, раздавите ее ладонью.

5. Открыть упаковку, выбросить пакет со специями и положить измельченную лапшу в топленое масло.

6. Добавьте миндаль и семена кунжута.

7. Постоянно помешивать, пока не подрумянится.

8. Снимите с огня и дайте остыть.

Подготовка повязки

1. Поместите все ингредиенты для заправки в шейкер.

3. Смешайте ингредиенты.

Обслуживания:

1. Есть способ сохранить этот салат свежим и хрустящим в течение нескольких дней.

   Поместите смесь капустного салата и лука в садовый контейнер для свежих продуктов, выложите орехи и хрустящую начинку из лапши в отдельный контейнер и храните заправку в отдельном контейнере.

   Благодаря этому салат будет дольше оставаться более хрустящим, и вы сможете есть его в течение нескольких дней, при этом он не станет мягким и мокрым.

2. Собираетесь на барбекю?

   Если вы готовите салат для группы людей. Смешайте все ингредиенты, перемешайте и сразу подавайте.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться!

Салат с хрустящей курицей, яблоками и капустой

Поделиться – это забота!

Этот хрустящий салат из курицы, яблок и капусты гарантированно станет вашим новым любимым салатом.Это очень просто сделать, если использовать курицу-гриль и обжарить ее в оливковом масле с лемонграссом, имбирем и чесноком. Это в сочетании с большим количеством свежей нарезанной капусты, рубленой зеленью, яблоками и небольшим количеством лайма.

В ту же секунду, когда становится теплее, мне очень хочется салатов, блюд на гриле и коктейлей.

По сути, я готов поесть здоровой пищей, испортить ее, съев большой бифштекс, и напиться.

Черт. Да.

Теперь этот хрустящий салат из курицы, яблок и капусты – новый фаворит в семье, и я готовил его 2 раза с тех пор, как сделал это для блога.

В последний раз я добавил сушеную клюкву, которая, как мне кажется, на 100% работает.

Для этого сфотографированного рецепта они не были включены, но я не собирался тратить зря эти великолепные фотографии!

Просто добавьте сушеной клюквы, если вы ее фанат. Вы не будете разочарованы!

Кроме того, это на 100% не по теме, но я встретил Стивена Тайлера в аэропорту в пятницу.

Вот и вся история. Иногда я путешествую со своим старым боссом (совершенно потрясающая Одра Макдональд), и мы летели в самолет, возвращаясь в Нью-Йорк после короткого двухдневного пребывания в Лос-Анджелесе.

Итак, мы устраиваемся поудобнее на своих местах, и из ниоткуда Стивен Тайлер садится в самолет, и мы с ней смотрим друг на друга, типа «эй!» Потом я тихонько взвизгнула, как маленькая девочка.

Я быстро встретил его в самолете и пожал ему руку. Он спросил меня, как меня зовут, и я запаниковал и ответил: «Мускатная няня».

Да. Я представился своим блогом.

Сеть #yolo

После того, как полет закончился, мы вышли из самолета, и Стивен (теперь мы называемся по имени, обви) подошел к Одре, чтобы поздороваться.

Итак, мы шли по аэропорту и болтали, пока нам не пришлось разойтись (он вошел в летный клуб, мы пошли сдавать багаж), но перед отъездом мы позаботились о том, чтобы вместе сделать несколько снимков.

Я почти никогда не прошу у знаменитостей фотографии, потому что ненавижу надоедливых людей, но я не мог упустить эту возможность.

Спустя несколько дней у меня все еще кружится голова.

Хорошо, давайте вернемся к этому салату.

То есть, я не могу все время просто говорить о Стивене.

Секрет этого хрустящего салата из курицы, яблока и капусты – в хрустящей курице.

Слушайте, следуйте инструкциям.

Не слишком много масла. Не будет запаха жареного или странного.

Да, сделайте это масло очень горячим, и когда вы кладете курицу в сковороду, НЕ ПРИКАСАЙТЕСЬ к нему! Дайте ему несколько минут, чтобы он действительно стал хрустящим, прежде чем вы начнете бросать его.

После достижения оптимального соотношения хрустящей и влажной курицы снимите ее с огня, добавьте смесь чеснока, лемонграсса и имбиря и дайте ей остыть.

Тогда смешайте все это вместе со своими овощами и травами и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Любите этот хрустящий салат из курицы, яблок и капусты?

Почему бы не попробовать еще несколько моих вкусных рецептов салатов!

Состав

• 1/2 стакана оливкового масла
• 1 курица-гриль без кожицы, мясо снято
• 1 столовая ложка тертого имбиря
• 1 столовая ложка тертого лимонника
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 2 стакана измельченной красной капусты
• 2 стакана измельченной капусты напа
• 1/2 стакана измельченной свежей петрушки
• 1/2 стакана измельченной свежей кинзы
• 1/2 стакана нарезанного кубиками красного лука
• 1/4 стакана измельченной свежей мяты
• 1/4 стакана сока лайма
• 1 лайм, цедра
• 1 зеленое яблоко, нарезанное спичками
• Кошерная соль по вкусу

Инструкции

1. В 12-дюймовую неглубокую сковороду добавьте оливковое масло и поставьте на средний или сильный огонь.
2. Как только масло станет горячим и начнет мерцать, добавьте курицу и дайте ей постоять около 5 минут, чтобы на ней образовались маленькие хрустящие кусочки.
3. Слегка перемешайте, чтобы другие стороны измельченного цыпленка стали хрустящими.
4. Снимите с огня и добавьте тертый имбирь, лемонграсс и чеснок.
5. Перемешайте, чтобы равномерно распределить аромат по всей курице.
6. Пока готовите салат, дайте ему немного остыть.
7. В большую миску добавьте измельченную красную капусту, измельченную капусту напа, измельченную петрушку, мяту кинзу, красный лук, сок лайма, цедру лайма и яблоки спичками.
8. Добавьте слегка остывшую курицу и перемешайте.
9. Если салат слишком сухой, добавьте несколько столовых ложек оливкового масла.
10. Попробуйте и приправьте желаемым количеством кошерной соли.

Информация о пищевой ценности:

Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании только для удобства и вежливости.Информация о питании может отличаться по разным причинам. Для получения наиболее точных данных о питательных веществах используйте предпочитаемый вами калькулятор питания, основанный на фактических ингредиентах, которые вы использовали в рецепте.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram, используя хэштег #nutmegnanny

Суп с костями из оставшейся ветчины с картофелем и капустой

Суп из с костями из остатков ветчины с картофелем и капустой

Если вы готовите большую ветчину на костях к праздникам в этом году, не выбрасывайте остатки косточки из ветчины сразу же мясо было отрезано.Это ключевой ингредиент этого супа, который придает мгновенный аромат с минимальными усилиями! Здесь я добавил немного овощей, картофеля и капусты, бобов нет, но вы можете добавить их, если хотите. Так вкусно и легко!

На днях я приготовил ветчину в мультиварке и сохранил косточку, чтобы приготовить суп. Заморозьте кость, если не планируете использовать ее сразу. Вы можете приготовить это на плите в большой суповой кастрюле, в голландской духовке или в горшочке быстрого приготовления, как я сделал здесь, чтобы сэкономить время. Это тоже было бы здорово в мультиварке.

Для получения дополнительных рецептов ветчины, которые могут вам понравиться:

Суп из остатков ветчины с картофелем и капустой

124 кал 10,5 Белок 15 углеводов 2,5 жира

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 40 мин.

Если вы в этом году готовите большую ветчину на косточке к праздникам, не выбрасывайте оставшуюся ветчину после того, как мясо будет отрезано. Это ключевой ингредиент этого супа, который придает мгновенный аромат с минимальными усилиями!

• кулинарный спрей
• 1/2 стакана нарезанного лука
• 2 зубчика чеснока, измельченного
• 1/2 стакана нарезанного сельдерея
• 2 средние моркови, очищенные и нарезанные
• 4 стакана 1 упаковка куриного бульона без натрия
• 10 унции 2 средних картофеля с юконами, очищенных и мелко нарезанных
• 1 оставшаяся ветчина
• 5 унций нарезанной ветчины
• 1 кочанная капуста, очищенная от сердцевины и нарезанная (13 унций)

• Instant Pot:

• Предполагая, что ваша электрическая скороварка имеет функцию обжаривания, нажмите кнопку обжаривания и сбрызните маслом, добавьте лук, сельдерей, чеснок и тушите 4–5 минут.

• Добавьте куриный бульон, морковь, 1 1/2 стакана воды, картофель, ветчину и ветчину и готовьте при высоком давлении 20 минут.

• Дайте пару выйти естественным образом. Добавьте капусту и готовьте 5 минут под высоким давлением. Естественное или быстрое высвобождение.

• Для приготовления на плите:

• Следуйте тем же инструкциям, что и выше, в большой кастрюле или голландской духовке, готовьте под крышкой в ​​течение 1 часа, добавляя капусту в течение последних 10-15 минут.Варить, пока капуста и овощи не станут мягкими.

Порция: 11/2 чашки, Калории: 124 ккал, Углеводы: 15 г, Белки: 10,5 г, Жиры: 2,5 г, Насыщенные жиры: 1 г, Холестерин: 22 мг, Натрий: 437 мг, Клетчатка: 3,5 г, Сахар: 4,5 g

Blue Smart Points: 2

Green Smart Points: 2

Purple Smart Points: 1

Points +: 3

Ключевые слова: суп из ветчины и капусты, суп из ветчины, суп из ветчины, рецепты из остатков ветчины, остатки суп из ветчины на косточках, картофель и капуста

posted Декабрь 19, 2017 автор: Gina

Не пропустите рецепт!

Получайте новые бесплатные рецепты и эксклюзивный контент прямо на ваш почтовый ящик:

Кейтеринг – Georges New York – американская итальянская греческая мексиканская кухня в центре Манхэттена

Обслужите ваше мероприятие в George’s, и мы гарантируем, что вы произведете впечатление на своих клиентов, сотрудников или гостей.Красиво оформленные блюда и исключительное качество еды сделают вашу вечеринку, мероприятие или просто деловую встречу незабываемым событием.

Не стесняйтесь позвонить нам по телефону (212) 269-8026 , чтобы договориться о встрече с одним из наших предприятий общественного питания. Ниже приведены некоторые популярные услуги, которые помогут вам понять, что мы можем предложить:

Обслуживание завтрака

Корзина с кондитерскими изделиями для завтрака
Ассортимент наших свежеиспеченных маффинов, круассанов, датчан и рогаликов, подается со сливочным маслом, ассорти из сливочного сыра и джемами

Ассорти из копченого лосося
Тонко нарезанный свежий копченый лосось, украшенный нарезанными помидорами, рубленым красным луком и каперсами, подается с ассортиментом наших свежих рогаликов и сливочных сыров (зеленый лук, овощной или простой)

Горячий завтрак
Яичница, французские тосты или блины с домашним картофелем фри, тостами и беконом, ветчиной или колбасой

Блюдо со свежими фруктами
Сезонный салат из свежих фруктов с оттенком апельсина

Лимонный кофе и чайный сервиз (Все цены на человека)
Фильтрованный кофе: обычный / без кофеина / чай
Изысканный ароматный кофе / горячий шоколад
Свежевыжатый фруктовый или овощной сок

Пакет «Континентальный завтрак»
Наш ассортимент корзин для завтрака, сваренный через фильтр
Кофе и апельсиновый сок
С сезонным салатом из свежих фруктов

Круассаны
Колбаса.Яйцо и сыр на круассане с беконом или ветчина, яйцо и сыр на круассане

Обеды

Классическая тарелка для сэндвичей
Ваш выбор наших классических сэндвичей, подаваемых на ассорти хлеба, художественно оформленных на блюде, покрытых хрустящим салатом, помидорами, луком и различными заправками
Ростбиф с копченой индейкой, Fresh Garden Turkey, Шварцвальдская ветчина, Генуэзский салями, Прошутто, Курица на гриле с травами, Цыпленок по-каджунски, Овощи на гриле, Салат из тунца, Яичный салат, Швейцарский, Бри, Проволоне, Чеддер, Мюнстер

George’s Heros

по-американски
Ростбиф, нарезанная индейка, ветчина, американский или швейцарский сыр с русской заправкой, салатом и помидорами

по-итальянски
Ветчина с каппиколой, салями из генуи, индейка, сыр Проволоне, салат, помидоры, перец, заправка из масла и уксуса.

Сэндвичи и тарелки

Обертывания Джорджа
Специально разработанные и красиво оформленные обертывания, идеальная альтернатива сэндвичу

Блюдо Джорджа
Сэндвичи и обертывания с выбором из 2 гарниров, чипсов, сальсы, гуакамоле, дип-ловушки и подноса для сладостей

Холодное ассорти
Ломтики индейки, курицы, ветчины, ростбифа, прошутто и других продуктов с проволоне, швейцарским, американским или мюнстерским сыром в гарнире, нарезанный хлеб или булочки, заправка, салат и помидоры

Блюдо для приправ
Лучший выбор солений, оливок, жареного перца, грибов и артишоков, элегантно украшенных овощами

Коктейльное блюдо для сэндвичей
Размер укуса, изысканное ассорти из мини-сэндвичей или мини-оберток

Сырное ассорти
Импортированные и отечественные сырные кубики со свежими фруктами, художественно оформленные и покрытые сухофруктами и орехами (с крекерами)

Крудитовое блюдо
Свежие сезонные овощи, художественно оформленные и сопровождаемые вашим выбором соуса: сушеные помидоры, айоли с базиликом, айоли с чесноком, кунжутный имбирь, сметана, голубой сыр

Птица и мясо
Курица с пармезаном, курица Марсала по-французски, куриная грудка с лимоном, жареный цыпленок.Куриный кордон биуэ, курица-гриль, мясная лазанья, овощная лазанья, телятина марсала, телячий скалоппин, мусака, пирог со шпинатом

Oven Fresh
Жаркое из индейки, ростбиф с грибным соусом, жареная свинина, кукурузная говядина и капуста

Морепродукты
Обжаренные креветки с помидорами и базиликом, креветки с пастой и брокколи, креветки, обжаренные с вином и чесноком

Салаты Джордж

Салат «Цезарь»
с салатом ромэн, грибами, гренками и пармезаном
Салат «Кобб»
с салатом ромэн, анчоусами, рокфором и вареным яйцом
Восточный салат 911 90 с китайским салатом Вода с соусом из каштанов и соевого соуса
Салат из шпината
с полосками бекона, грибами, гренками и яйцом вкрутую
Греческий салат
с сыром фета, спелыми помидорами, огурцами, маслинами, красным луком, фаршированными виноградными листьями Оливковое масло и орегано

Вы дали возможность добавить в салат жареную курицу

Паста Джорджа

Запеченный маникотти
Трехцветная паста
Паста пенне
Фаршированная ракушка
Равиоли с сыром
Запеченный зити

Все макаронные изделия с «Цезарем» или домашним салатом

Десерты Джорджа

Брауни Indulgence
Много пирожных с помадкой, окруженные клубникой в ​​шоколаде
Ассорти из кусочков торта
Ассорти из отдельных кондитерских изделий
Торты для особых случаев (на 10 человек)

Рогалики на Тернпайк – тарелки для салатов

ТАРЕЛКИ ДЛЯ САЛАТОВ

Добавить тунец, курицу на гриле или свежую моцареллу $ 1.99 экстра

САЛАТ ОТ ШЕФ-ШЕФА

Ветчина, индейка, ростбиф, швейцарский и американский сыр, листья салата, помидоры, огурцы, яйца вкрутую и заправка на выбор

(LG) 7,99 долл. США

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Свежий салат, дольки помидоров, зеленый перец, огурец, покрытый сыром фета, черные оливки и заправка на выбор

(sm) 6,99 $ (lg) 7,99 $

САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Хрустящий салат ромэн, гренки и свежий тертый сыр пармезан, соус Цезарь сбоку

(см) 4 $.99 (LG) 5,99 $

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Курица-гриль, хрустящий салат ромэн, гренки и свежий тертый сыр пармезан, соус Цезарь сбоку

(sm) 7,99 $ (LG) 8,99 $

САЛАТ КАЛИФОРНИЯ

Смешанная зелень, помидоры, огурцы, сушеная клюква, нарезанная свекла, посыпанная курицей-гриль и поданная с малиновой заправкой для заправки винегретом

$ 7,99

ВЫБОР ЗА ВАМИ

Салат с кусочками курицы или салат из белого мяса и тунца с картофельным салатом на выбор, салатом из макарон или салатом из капусты на подушке из салата с помидорами и маринованными огурцами

$ 6.99

САЛАТ БРОШЕННЫЙ

Салат хрустящий, помидор, огурец, зеленый перец, яйцо вкрутую, тертая морковь, заправка на выбор

(sm) 4,99 $ (lg) 5,99 $

КРЕВЕТКА

Ложка свежего салата из креветок над слоем салата, дольками помидоров, ломтиком маринада

$ 8,99

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Ассорти из свежих дынь и фруктов

$ 4.99

Наши салаты с низким содержанием жира и высоким содержанием белка доступны по адресу:

Ароматизированные обертывания • Панини • Роллы • Рогалики с низким содержанием углеводов • Герои • Смешанная зелень

САЛАТ С БЕЛКАМИ С ТУНЕЦОМ

Кусочки белого тунца, обезжиренный майонез, яичные белки и свежий шпинат

САЛАТ ИЗ ЯЙЦА И ШПИНАТА

Яичные белки и свежий шпинат с обезжиренным майонезом

САЛАТ КУРИНЫЙ С БЕЛКАМИ

Цыпленок в нежирном майонезе, свежемолотых овощах и яичных белках

БЕЛКА БРАУНИ

40 г без белков и сахара

СОЗДАЙТЕ СОБСТВЕННЫЙ РАЗРЕШЕННЫЙ САЛАТ

$ 6.99 фунтов

Выберите салат – Айсберг, смешанная зелень, ромэн, шпинат

Выберите начинки – помидоры, огурцы, нарезанный кубиками красный лук, черные оливки, горох, нарезанное яйцо, тертую морковь, нарезанную свеклу, зеленый перец, острый вишневый перец, жареный красный перец, сушеную клюкву, грецкие орехи, семена подсолнечника, мелко нарезанный бекон. , Гренки, Курица-гриль, Индейка, Ветчина, Сыр Фета, Тёртый сыр Чеддер, Нарезанный кубиками швейцарский сыр, Тёртый сыр Пармезан, Тёртый сыр Моцарелла

Выберите свою заправку – итальянская, итальянская сливочная, итальянская делюкс, итальянская легкая, масло и уксус, французский, голубой сыр, мед дижонский, русский деликатес, цезарь, ранчо, обезжиренное ранчо, азиатка, бальзамик и масло, малиновый винегрет, бальзамик Винегрет, лайт, малина, пармезан, перец горошком

Горячий брюссельский цезарь с гренками Чиабатта с беконом

Я нахожусь примерно в тридцати секундах от того, чтобы удариться головой о экран.

Этот салат ТАК хорош.

И есть веская причина, по которой я рассказываю вам сегодня о салате. Салат? Можно это так назвать? Это как жир с бекона, бекон, хлеб, заправка и сырная стружка. Но это же салат. Насколько это справедливо?

Как бы то ни было, причина – БЕКОНОВЫЕ КРУТОНЫ. Да. Гренки из бекона.

Но подождите. Как прошли выходные?

Мои выходные были почти так же хороши, как гренки с беконом. Я наблюдал за сыновьями анархии около семи часов подряд до поздней ночи.Я смотрел почти столько же видео на YouTube во время шоу-интервью, потому что не могу отделить реальную жизнь от фальшивой. Я провел большую часть времени с Эдди на ипподроме, поддерживая его страсть и не так уж тайно выслеживая кучу людей в инстаграмме, с которыми я хочу дружить. Мы ели один раз и только один раз в субботу, который состоял из самого массивного бургера в истории и чертовски подгоревшего молочного коктейля с миндальным тортом.

Ага. Я сказал обожженный миндальный торт. Я еще мертв?

После этого мы приняли участие в брачной терапии, известной как покупка продуктов.

Видите ли, есть определенные занятия, которые мы с Эдди знаем лучше, чем заниматься друг с другом, и одна из них – покупка продуктов. Другой пытается бежать вместе, но его нет ни здесь, ни там. В субботу у нас была ошибка в рассуждении, и мы оказались в магазине – вместе – который подготовил меня к жизни с маленьким ребенком и дал ему хорошую тренировку в отношении штрафных бросков, когда он стрелял перцем, бок-чой, целыми цыплятами и бутылками соуса барбекю. тележку с расстояния в десять футов прямо перед тем, как он продолжил покупать виноград без косточек за 24 доллара.Он также играет в эту игру по охоте на уток на своем телефоне, и я почти уверен, что он преодолел не менее шести уровней, одновременно вгоняя тележку в других покупателей на своей личной автостраде.

Тогда. Он уронил на землю огромную банку соленых огурцов, и маринованный сок растекся по его штанам и обуви, а соленые огурцы скопились до щиколоток. Он ненавидит соленые огурцы. Он ненавидит запах солений.

Обожаю соленья. Так много, что я мог отпить сок. Я думаю, что делал это в детстве. Я знаю, ты либо понимаешь, либо думаешь, что я чокнутый.Хотя это вещь.

Но. Это был один из тех случаев, когда я не мог перестать смеяться. Совершенно умирающий от истерики до стыда. Соленья для всех!

Мы планировали вернуться домой из магазина, возможно, вздремнуть, а затем съесть эти брюссельские салаты на ужин, так как у нас был большой обед. Мы пришли домой, вздремнули, не ели брюссельский салат, а доели молочные коктейли. Это готово для вас на выходных.

Но это салаты.Эти офигенные салаты. Меня вдохновил этот салат «Цезарь» с дымной капустой, который поразил меня несколько недель назад. На прошлой неделе у меня было переизбыток Брюсселя – могу я просто сказать, что, хотя у меня немного кружится голова от весны, мне очень грустно, что сезон прорастания закончился, потому что я просто не могу насытиться? – и жаждал чего-то… другого. Дело в том, что в этом году я наделал кучу сумасшедшего дерьма с зелеными штучками, и хотя я хотел чего-то разнообразного, я не хотел, чтобы это было сумасшествием.Как будто в тот момент я не чувствовал себя брюссельской кесадильей.

Итак, я пожарила немного бекона. Взял жир и залил им кубики чиабатты, затем поджарил их до золотистого цвета. Обжарить Брюссель, пока он не станет немного мягким и теплым, а затем добавить немного этой йогуртовой заправки Caesar. Салат впитывает немного заправки, но вкус остается. С беконом, гренками, немного побритой мякоти… УГХ. Это мое новое любимое блюдо. На прошлой неделе я ел его трижды.

Я, наверное, съеду его сегодня снова? Вы услышите об этом салате еще примерно 34 раза, прежде чем я перестану это делать.

Горячий брюссельский цезарь с гренками Чиабатта с беконом

• 2 ломтика толсто нарезанного бекона, нарезанного
• 1 стакан кубиков хлеба чиабатта
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1 фунт брюссельской капусты, нарезанной ломтиками и удаленными стеблями
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка перца
• свежеобритый сыр пармезан-реджано

йогурт цезарь заправка

• 4 измельченных зубчика чеснока
• 3 столовые ложки греческого йогурта
• 2 столовые ложки сыра пармезан
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 2 чайные ложки красного винного уксуса
90 рубленый
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 1/2 лимона, сока
• 1/2 стакана оливкового масла

• Разогрейте духовку до 375 градусов F.