👌 Салат с селедкой, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Селедка под шубой по-новому
Вот спроси кого-нибудь про саму вредную еду, и я на 99 процентов уверена, в ответ тебе скажут: «Селедка под шубой». И соль-то там, и майонез, и яйца с холестерином. Но до чего ж мы любим этот вреднющ…
Салат-торт Селедка под шубой в желе
Селедка под шубой, которую в советские времена делали на Новый год чуть ли не в каждой семье, уже перестала быть праздничным блюдом, но традиция есть традиция, да и почитатели этой закуски не перевели…
Салат с сельдью и овощами
Все мы с детства помним этот ужасный рыбий жир. В полезности его никто не сомневается, однако вкуууус — от одной мысли мурашки по телу. К счастью, нашим детям не довелось узнать, что это такое. Все…
Салат из сельди с огурцом
Этот оригинальный вкусный салат хорошо делать из довольно соленой селедки. К сожалению, не всегда обозначение на ценнике «сельдь с/с» соответствует действительности.
Очень часто она может оказаться со…
Салат из сельди со свеклой и яблоком
В нашей семье продолжается поиск необычных сочетаний продуктов для салата. Блюдо из свеклы с грушей мы недавно для себя уже открыли. Теперь настала очередь сочетания свеклы и яблока. Но тут соседство…
Вкусный салат с сельдью
Вот уже несколько дней живу в сомненьях и не в ладу с собой – не могу решить, чего мне больше хочется – картошки с овощным салатом из огурцов со своего огорода или с селедкой? Хочу и того, и другого….
Суперзакуска к праздничному столу на…
Есть в моей кулинарной копилке рецепт просто улётной закуски из сельди, маринованного лука и морковки по-корейски – готовится она за считанные минуты, а получается удивительно вкусной и востребованной…
Салат из селедки со стручковой фасол…
Это мой любимый салат из селедки. Люблю его даже больше, чем «Шубу» )) За счет большого количества овощей, он достаточно легкий и сочный.
Приготовить его не сложно (если не считать чистку селедки), т…
Салат из сельди Мужская слабость
Такой салат я попробовала несколько лет назад в пиццерии. Он покорил меня своим вкусом и простотой. Приходя в обеденный перерыв за свой любимый столик у окна, я опять заказывала именно его. Это блю…
Салат с сельдью и яйцом
Сознаюсь, что это мог бы быть совершенно постный салат. На рынке купила много зелени, ведь на дворе — и весна со всеми, так сказать, вытекающими обстоятельствами в виде авитаминоза и прочим, и Великий…
Закуска с селедкой Новогодняя
На календаре 1 января, а на душе праздник!))) Большая новогодняя ночь отгремела, но праздничные посиделки продолжаются))) И нужно снова удивлять гостей чем-нибудь вкусненьким на столе. Сегодня я удивл…
Салат из сельди с фасолью
Хочу поделиться сегодня рецептом салата с оригинальным сочетанием сельди с чесноком и фасолью. Главный его плюс — готовится элементарно просто и быстро! Даже резать практически ничего не надо.
Этот…
Селедка в сметане по-польски
Без вкуснейшего салата из селедки не проходит ни одно новогоднее застолье в России. Но сегодня мы приготовим его не традиционным способом, а по польскому рецепту. Селедка в сметане — сытный и оригинал…
Салат из свеклы с сыром и селедкой
Моя эпопея с селедкой продолжается. Вы думаете, я купила себе еще одну? Нет, речь все еще идет о той несчастной малюсенькой баночке, про которую я вам недавно рассказывала. Бутерброды я съела, а с…
Салат селедка под шубой
Селедка «под шубой» по праву занимает почетное место среди оригинальных блюд. Многие, в том числе и моя семья, считают, что праздник не будет полон, если на столе не будет селедки «под шубой». …
Мой новый салат из селедки очень инт…
Очень вкусный и простой салат с солёной селёдкой, яйцами и луком может использоваться как закуска или способ подачи сельди к столу. Готовится он очень легко, а вкус просто потрясающий, особенно в соче.
..
Как приготовить форшмак – проверенны…
Форшмак – это отличный вариант вкусной и аппетитной закуски, которая прекрасным образом дополнит и разнообразит любой праздничный стол! Для того, чтобы приготовить вкуснейшую закуску из сельди на…
Сельдь под шубой
Этот салат знает наизусть и готовит каждая хозяйка на протяжении уже многих поколений. Он настолько простой, что, наверное, перестал уже быть праздничным блюдом. Но тем не менее его почитатели еще не…
Вкуснейший рулет из лаваша по мотива…
Согласитесь, что селёдка под шубой – это уже давно ставшая традиционной на новогоднем столе любимая многими вкусная закуска. Сегодня предлагаю немного изменить традиции и приготовить этот салат в ново…
Салат Селедка под шубой
У меня салат «Селедка под шубой» ассоциируется исключительно с новым годом. Правда готовлю это блюдо гораздо чаще, уж больно оно мне нравится. Один его вид уже вызывает радость и праздничное настроени.
..
Праздничный салат с сельдью – вкусно…
Сегодня у меня для вас рецепт очень вкусного и сытного салата с весьма оригинальным вкусом – готовить я его предлагаю на основе филе слабосоленой сельди. Кроме того вкус данной закуски я предлагаю обо…
Чудесный овощной салатик с селедкой…
Вы обожаете вкусные, полезные и оригинальные овощные салаты? Просим к нашему столу! Сегодня предлагаем угощаться именно такой закуской. Она необычна на вкус и при этом очень проста в исполнении — прис…
Селёдка под шубой: классический слоё…
Авторство этого чудесного салата приписывается Анастасии Богомиловой —владелице сети столовых и ресторанов в Москве начала 20-го века. В конце 1910-х годов Россия переживала множество политических и с…
Вкусный картофельный салат с сельдью…
Этот вкусный и сытный картофельный салат с маринованной сельдью и консервированной белой фасолью является традиционным блюдом немецко-австрийской кухни.
Ароматный, питательный и очень аппетитный карто…
Слоеный салат с селедкой
Картофель 2 шт. Филе сельди 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 2 шт. Яблоко 1-2 шт. Майонез 80 мл. Соль
Салат из сельди под шубой
Пришла пора свеколочки. Свеколоньки, свёклочки. Что вы делаете с этой капризной розовощёкой красавицей? Борщ, винегрет, салат с сыром и сельдь под шубой? Напишите мне, что ещё? Молю. А пока держите мо…
Салат с селёдкой Северянка
Салат с селёдкой «Северянка» Салат с селёдкой «Северянка» готовится легко и быстро, а яблоко придает ему необычное нотки. Картофель 3 шт. Яблоко 2 шт. Яйцо 2 шт. Сельдь слабосоленая 1 шт. Майонез…
Праздничная закуска Сельдь на шубе
Вкуснейший, быстрый в приготовлении и один самых популярных у россиян салатов на новогодний стол! Пошаговый рецепт приготовления закуски: Красный лук нарезаем кольцами и выкладываем в чашк…
Как вкусно сделать форшмак за 20 мин.
..Форшмак — классическое блюдо еврейской кухни. Поэтому бытует мнение, что сделать настоящий форшмак может исключительно еврейская хозяйка, однако это вовсе не так. Данный рецепт предельно прост и с ним…
Салат селедка под шубой
Замечательный рецепт приготовления классического салата из сельди и овощей на праздничный стол, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится мног…
Я знаю, что делать с очень соленой с…
Меня, как всегда, обманули. Продавщица клялась, что сельдь малосольная. Но… Увы. Хотя я не унывала и даже не стала вымачивать соленую-пресоленую рыбину. Просто, как всегда, решила поэкспериментировать…
Закусочные рулетики из селедки к пра…
Ни одно новогоднее застолье не обходится без аппетитных закусок из малосольной селедочки. Сегодня предлагаем приготовить оригинальную версию закусочных рулетиков из сельди, плавленого сыра и соленых о…
Салат с селедкой, картофелем и яблок.
..Филе 300 гр. Яйцо Картофель 400 гр. Яблоко 250 гр. Лук репчатый 150 гр.
Салат Наваждение с селедкой
Наверное, одним из самых популярных новогодних салатов является «Селедка под шубой». И сколько уже придумали вариантов приготовления этого салата, каждый раз называя его по-новому! Вот вам ещё один….
Салат с селедкой Весна идет
Филе сельди 1 шт. Яйцо 4 шт. Огурцы 2 шт. Лук зелёный 1 пучок Майонез 1 по вкусу Чёрный перец 1 щепотка
Селёдка с картофельным салатом
Селёдка с горчицей, укропом и картошкой — типичное блюдо скандинавской кухни, хотя до боли напоминает и нашу кухню. Однако, если вы пройдётесь по списку ингредиентов, то сразу заметите видимые отличия…
Салат с селедкой, картофелем и яйцам…
Селедка с картофелем – это классика. Салат очень сытный и вкусный. Филе 200 гр. Картофель 300 гр. Яйцо Зелень Соль Майонез
Салат с селедкой и грибами
Салат с селедкой и грибами
Сельдь 1 шт.
Салат Мимоза с селедкой.
Салат “Мимоза” с селедкой Филе сельди 1 шт. Майонез 150 мл. Лук репчатый 0.5 шт. Яйцо 2 шт. Сыр плавленый 0.5 пачка Картофель 1-2 шт. Морковь 1 шт. Укроп
Эта простая закуска украсит праздник…
Яркая, праздничная закуска напоминающая салат «Селедка под шубой» – яйца, фаршированные сельдью и свеклой. Сочетание ингредиентов гармоничное, но в отличии от легендарного салата, закуска значительно…
Пикантный салат с селедкой и свеклой…
Предлагаю приготовить к праздничному и повседневному столу очень вкусный салат с селедкой и свеклой. Он свежий и питательный. Выглядит ярко и красочно. Все ингредиенты используются самые обычные, а по…
Домашний форшмак по-еврейски за 30 м…
Нежная холодная закуска из сельди – форшмак по-еврейски. Это популярное блюдо из рубленой или перекрученной сельди с добавлением масла, лука, яиц, яблок и других продуктов со специями.
Такая закуска с…
Салат с селедкой
Сельдь малосольная большого размера 1 шт. Яблоко свежее кисло Яйцо 2 шт. Картофель 1 шт. Горошек консервированный 2–3 ст.л. Укроп 1 пучок Лук зелёный 100 гр. Соль Перец чёрный молотый Майонез с лимонн…
Салат Лисичка под шубой с селедкой
Сельдь 1 шт. Картофель 3-4 шт. Лук репчатый 1-2 шт. Морковь 3 шт. Яйцо 5-6 шт. Маринованный гриб 300 гр. Майонез 1 по вкусу Соль 1 по вкусу
Изумрудные шарики – салат закуска с…
Изумрудные шарики – салат-закуска с селедкой, картошкой, сыром, яблоком Сельдь соленая 2 шт. Картофель 3-4 шт. Лук репчатый 1 головка Сыр 100 гр. Яблоко 1 шт. Майонез
Вкуснейший салат с селедкой за 30 ми…
Кто не любит соленую селедку? Особенно в сочетании с луком – это идеальная классика. А добавив еще отварные яйца и заправив майонезом, получится простой, но очень вкусный и сытный салат. Для сытости м…
Салат с селёдкой
Салат с селедкой, печеным картофелем и яблоком
Сельдь 1 шт.
Салат из селедки и яиц
Филе сельди 200 гр. Лук репчатый 100 гр. Яйцо 2 шт. Салат листовой 1 пучок Растительное масло 1 ст.л. Уксус 1 ч.л. Горчица 1 ч.л.
Шведский салат с селедкой и свеклой
Шведский салат с селедкой и свеклой Сельдь 2 шт. Яблоко 3 шт. Свекла 3 шт. Корнишон 200 гр. Лук-шалот 2 шт. Курица 200 гр. Сметана 200 гр. Соль Перец Горчица дижонская 2 ст.л. Лавровый лист 2 шт. Пе…
Салат Нормандия с селедкой
Крупная норвежская селедка Картофель Лук красный Яйцо куриное Стол. л. оливковый Чайн. л. горчица в зерне Перышко зеленого лука
Новогодний рецепт салата Сельдь под…
Для многих «Селедка под шубой» — любимый салат, который по праву можно назвать культовым. Это настоящий гвоздь застолья, без которого не обходится не один праздник, а особенно Новый год. Чтобы удивить.
..
Картофельный салат с селедкой
Филе сельди 250 гр. Куриное яйцо столовое -3 шт Средний клубень картофеля 3 шт. Лук салатный 100 гр. Соус майонез 150 гр. Соль
Салат с селедкой и яблоками
Филе слабосоленой сельди 300 гр. Яблоко кислое 2 шт. Огурцы маринованные 150 гр. Картошка отварная 5 шт. Яйцо 4 шт. Соль Перец Майонез Лук зелёный
Салат с селедкой, картофелем и свекл…
Свекла 1 – 2 шт. Картофель 1-2 шт. Сельдь 0,5 -1 шт. Лук-репка 0,5 шт. Укроп Масло 2 ст.л. Уксус 1 ст.л. Перец Соль
Салат Тигренок – красивое, вкусное и…
Украшение салатов в виде зверей особенно популярно в канун Нового года, но не только. Ведь от красиво и необычно оформленного блюда зависит желание его попробовать. За основу можно взять любой люб…
Салат Наваждение с селедкой
Сельдь 1 шт. Картофель 3 шт. Морковь 1 шт. Свекла 1/2 шт. Сыр твёрдый 100 гр. Майонез 2-3 ст.л. Чеснок 2 зубчик
Простой рыбный салат с селедкой и по.
..Сельдь соленая 1 шт. Помидор 2-3 шт. Хлеб 3 ломтик Салат листовой 1 пучок Базилик свежий 3-4 веточка Растительное масло 1 ст.л. Уксус яблочный 1 ст.л. Соль Перец чёрный молотый
Салат Селедка под шубой
Сельдь 1 шт. Свекла 3 шт. Морковь 2 шт. Картофель 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 2 шт. Горчица дижонская 1 ст.л. Майонез 1 шт. Соль Перец чёрный молотый Орехи грецкие 4-5 шт.
Салат из фасоли с селедкой
Филе соленой сельди 200 гр. Фасоль консервированная 1 банка Перец болгарский 1,5 шт. Лук красный 1 шт. Лимон 1/2 шт. Морковь 1 шт. Салат латук 1 шт. Оливковое масло Уксус бальзамический
САЛАТ С СЕЛЁДКОЙ И КАРТОФЕЛЕМ
Филе сельди 3 шт. Картофель 4 шт. Лук репчатый 0,5 шт. Оливковое масло 2 ст.л.
Салат с селедкой
Сельдь 1 шт. Морковь 1 шт. Лук зелёный 1-2 шт. Оливковое масло 50 мл. Яблоко 1 шт. Картофель 3 шт. Петрушка Соль Перец Карри Каперсы 1 ст.л.
Салат с селедкой и свеклой
Сельдь слабосоленая 150 гр.
Свекла 200 гр.
Яйцо 2-3 шт.
Лук репчатый 0,5-1 шт.
Уксус рисовый 2-3 ст.л.
Сметана 1 ст.л.
Майонез 1 ст.л.
Соль 1 щепотка
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Салат с фасолью и селедкой
Постный салат с фасолью и селедкой – это замечательный способ недорого разнообразить семейное меню. Салат простой, приятный, сытный и полезный. Фасоль 250 гр. Сельдь соленая 150 гр. Помидоры вялен…
Картофельный салат с селедкой, хлебо…
Картофельный салат с селедкой, хлебом и помидорами Картофель 3-4 шт. Сельдь соленая 1 шт. Помидор 5-6 шт. Капуста пекинская 4 лист Хлеб черный 200 гр. Чеснок 1 зубчик Масло оливковое 6 ст.л. Лимонны…
Салат с селедкой и грибами
Маринованный гриб 150 гр. Свекла 1 шт. Морковь 1 шт. Сельдь 1 шт. Яйцо 2 шт. Майонез Соль Перец
Салат с фасолью и селедкой
Красная фасоль 1 ст. Сельдь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Растительное масло 2 ст.л. Вода 50 мл. Уксус 50 мл. Лук зеленый
Салат с селедкой и яблоком
Филе соленая сельдь в масло 500 гр.
Яблоко кислое 1 шт.
Лимонный сок
Сыр 150 гр.
Огурцы солёные 300 гр.
Лук-порей 1 шт.
Лук зелёный
Сметана 18 5 ст.л.
Горчица 3 ст.л.
Соль
Перец
Салат со свеклой и селедкой
Салат со свеклой и селедкой Свекла 2 шт. Сельдь соленая 1 кусок Лук красный 1 шт. Сыр фета 100 гр. Салат 1 пучок Укроп 1 веточка Мёд 4 гр. Апельсиновый сок 100 мл.
Салат Селёдка под шубой с хамсой
Салат «Селёдка под шубой» с хамсой Сельдь соленая 300 гр. Рыба 100 гр. Свекла 80 гр. Картофель 170 гр. Морковь 120 гр. Яблоко Лук репчатый Майонез
Салат с селедкой и свеклой
Свекла 230 гр. Соль 70 гр. Сахар 180 гр. Лавровый лист 5 шт. Винный уксус 150 мл. Корица палочками 1 шт. Гвоздика 1 ст.л. Перец душистый 1 ст.л. Белый перец 1/2 ст.л. Лук красный 1 головка Яблоко 1 шт…
Салат с селедкой, лимоном и яблоком
Сельдь малосоленая 1 шт
Лимон 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сахар 1 ч.л.
Чёрный перец 0.5 ч.л.
Масло подсолнечное нерафинированное 30 мл.
САЛАТ С СЕЛЕДКОЙ
Салат с селёдкой Сельдь 300 гр. Помидор 300 гр. Салат 100 гр. Базилик 20 гр. Лук красный 1 шт. Хлеб ржаной 150 гр. Масло оливковое 6 ст.л. Винный уксус 2 ст.л. Перец чёрный молотый Соль
Салат порционный в стаканах с селёдк…
Икра красная 15 гр. Майонез 2 ч.л. Салат 2 лист Свекла 0.5 шт. Сельдь соленая 1 шт. Яйцо 3 шт.
Салат из свёклы с селёдкой и зеленью
Лук зелёный 0.25 пучок Майонез 2 ст.л. Огурцы 30 гр. Петрушка 3 веточка Редис 1 шт. Салат 4 лист Свекла 2 шт. Сельдерей стебли 0.5 шт. Сельдь соленая 100 гр. Укроп 3 веточка
Салат из сельди по датски рецепт с фото пошагово
Салат из сельди по датски
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
8
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 40 мин PT40MШаг 1:
Из сельди удалить кости и нарезать кусочками.
Шаг 2:
Картофель отварить “в мундире”, остудить, почистить и нарезать кубиками.
Шаг 3:
Луковицу очистить, нарезать кубиками, ошпарить кипятком (для удаления горечи и сильного запаха) и промыть холодной водой.
Шаг 4:
Яйца отварить. Очистить. Белки отделить от желтков. Желтки отложить, а белки измельчить.
Шаг 5:
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать не крупными кубиками и сбрызнуть 1 ст. лож. лимонного сока.
Шаг 6:
Делаем заправку. Желтки размять. Добавить к ним сливки или сметану, горчицу, черный перец, сахар и лимонный сок. Если сельдь молосольная заправку подсолить.
Шаг 7:
Все хорошо перемешать.
Шаг 8:
В большой чашке смешиваем все ингредиенты для салата, добавляем заправку и осторожно перемешиваем. Даем настояться 30 минут и подаем посыпав рубленной зеленью укропа.
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>
Похожие рецепты
Остальные категории
Салаты на праздничный стол рецепты быстро просто
Салат из лука пошаговые рецепты с фото
Салат с яблоками
Салат с растительным маслом
Рыба с овощами рецепты блюд фото
Салаты без майонеза
Рыба с картошкой
Картофельный салат
Рыба в сливках рецепты с фото
Салаты с картошкой и яйцом
Картошка со сливками
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый – 80 ккал/100г
- Картофель печеный – 70 ккал/100г
- Картофельное пюре – 380 ккал/100г
- Картофель отварной – 82 ккал/100г
- Картофель в мундире – 74 ккал/100г
- Картофель жареный – 192 ккал/100г
- Пахта – 36 ккал/100г
- Сливки 20 % – ной жирности – 300 ккал/100г
- Сливки 10%-ной жирности – 120 ккал/100г
- Сливки – 300 ккал/100г
- Яйцо куриное – 157 ккал/100г
- Яичный белок – 45 ккал/100г
- Яичный порошок – 542 ккал/100г
- Яичный желток – 352 ккал/100г
- Яйцо страуса – 118 ккал/100г
- Яблоки – 47 ккал/100г
- Яблоки сушеные – 210 ккал/100г
- Яблочный мусс консервированный – 61 ккал/100г
- Сельдь в растительном масле – 301 ккал/100г
- Сельдь в сметане – 97 ккал/100г
- Сельдь в томатном соусе – 159 ккал/100г
- Сельдь горячего копчения – 215 ккал/100г
- Сельдь маринованная – 192 ккал/100г
- Сельдь свежая – 161 ккал/100г
- Сельдь соленая – 217 ккал/100г
- Перец черный молотый – 255 ккал/100г
- Зелень укропа – 38 ккал/100г
- Сахар-песок – 398 ккал/100г
- Сахар – 398 ккал/100г
- Лук репчатый – 41 ккал/100г
- Лимонный сок – 16 ккал/100г
- Оливковое масло – 913 ккал/100г
- Горчица готовая – 418 ккал/100г
Острый салат из сельди
от редакции
Резюме
| Время приготовления | 25 минут |
| Общее время | 25 минут |
| Курс | Салат |
| Кухня | Европейский |
| Порции (по умолчанию: 4) |
Ингредиенты
- 4 филе(а) рыбы (филе сельди), свежее
- 1 маленький болгарский перец (красный)
- 1 маленький сладкий перец (желтый)
- 1 маленький болгарский перец (зеленый)
- 1 средняя луковица(и) (овощной лук)
- 0,5 ½ пучка петрушки
- 2 средних огурца(ов) из стекла
- 2 помидора(ов) (виноградные помидоры)
- 1 столовая ложка масла
- 1 столовая ложка уксуса
Рецепт печати Pin Рецепт
Инструкции
- Филе сельди нарезать небольшими кусочками, удалить сердцевину из перца и нарезать небольшими кубиками. Очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками помидоры. Овощной лук нарежьте кубиками чуть крупнее, а маринованные огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Петрушку тщательно промойте и мелко нарежьте.
- Приправьте все ингредиенты примерно 1 столовой ложкой масла, 1-2 столовыми ложками уксуса и свежим перцем. На самом деле вы можете обойтись без соли, так как филе матьеса само по себе соленое.
- Достаточно вкусного пива и цельнозернового хлеба.
Очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками помидоры. Овощной лук нарежьте кубиками чуть крупнее, а маринованные огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Петрушку тщательно промойте и мелко нарежьте.Также нравится
Острая сельдь – дип
Рецепт идеальной острой сельди – соуса с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Сельдь пряного посола
Попробуйте засолить селедку дома за три дня. По этому рецепту соленая сельдь варится в пряном рассоле. Рыбка очень вкусная и аппетитная! Ингредиенты Сельдь – 2 шт. Кориандр горошком – 1 чайная ложка Душистый перец горошком – 6 шт. Черный перец горошком – 6…
Салат из сельди
В этом салате из сельди сбалансированный вкус.
Такое блюдо легко приготовить, оно содержит самые доступные продукты – селедку, яблоки, яйца и картофель. Всем понравится. Заправка для салата – без майонеза. Подавать салат можно в тарталетках. Ингред…
Крем-Селедка-Салат
Идеальный рецепт крема-сельди-салат с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Яичный салат с сельдью
Идеальный рецепт яичного салата с сельдью с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Салат из селедки
Идеальный рецепт салата из селедки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат из сельди «Бисмарк»
Идеальный рецепт салата из сельди «Бисмарк» с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат из сельди Брансуик
Идеальный рецепт салата из брауншвейгской сельди с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат из сельди по-бургенландски
Идеальный рецепт салата из сельди по-бургенландски с картинками и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Канапе с салатом из селедки
Представляю вам вкусную и оригинальную закуску – бутерброды канапе с салатом из селедки, маринованными огурцами и вареными яйцами. Ингредиенты Хлеб ржаной – 200 г Сельдь соленая, филе – 200 г Огурцы соленые – 2 шт. Куриные яйца, вареные – 2 шт. Лампа…
Слоеный салат из сельди
Идеальный рецепт слоеного салата из сельди с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Солянка из селедочного салата
Идеальный рецепт солянки из селедочного салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат из сельди с яблоком
Идеальный рецепт салата из сельди с яблоком с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Салат из сельди со свеклой
Идеальный рецепт салата из сельди со свеклой с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Салат из сельди с курицей
Идеальный рецепт салата из сельди с курицей с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Салат из сельди с клюквой
Идеальный рецепт салата из сельди с клюквой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат из сельди с птицей
Идеальный рецепт салата из сельди с птицей с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат из сельди с тыквой
Идеальный рецепт салата из селедки с тыквой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Легкий салат из сельди
Идеальный рецепт легкого салата из сельди с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Matjes – Салат из сельди
Идеальный рецепт салата из сельди – matjes с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Комментарии к “Острый салат из сельди”
Рецепт салата из сельди Пепельная среда 3*
Рецепт салата из сельди Изображение © Томас СикстФото Томаса Сикта, шеф-повара и фуд-фотографа Автор:
Томас Сикст – шеф-повар, фуд-фотограф и автор кулинарной книги.
Здесь он делится рецептами, отвечает на кулинарные вопросы и помогает в приготовлении пищи.
Мой рецепт салата из сельди вы можете найти в этом посте.
Селедочное пиршество — типичный рыбный салат, традиционное блюдо Пепельной среды, когда начинается Великий пост.
Рыбный салат поддерживает наше пищеварение и способствует детоксикации после сезона балов.
Великий пост с этим застольем действительно проходит весело, желаю успехов в приготовлении самостоятельно.
Содержание
- 1. Рецепт салата из сельди
- 2. Калорийность и пищевая ценность
- 3. Салат из сельди легко приготовить самостоятельно
- 4. Идея для салата из сельди с яблоком
- 5. Рецепт салата из сельди со свеклой по рецепту Evergreen
- 6. Подходящие гарниры к салату из сельди
- 7. Советы покупателям для Matjes And Сельдь
- 8. Другие идеи рецептов для матьеса и селедки
1.
Рецепт салата из сельдиНиже вы найдете инструкции.
Оставьте мне кухонные сплетни или кулинарный вопрос через функцию комментариев внизу страницы 🙂
Салат из сельди
Приготовлено, сфотографировано и записано шеф-поваром Томасом Сикстом.
Простое руководство по приготовлению салата с селедкой на Пепельную среду.
Оцените сейчас!
4,99 из 874 оценок
Салат из сельди Рецепт Изображение © Thomas SixtВремя приготовления
15 мин.
Время приготовления
60 мин.
Ингредиенты
| 2 | Шт. | вареная свекла (приготовить свежую свеклу!) |
| 2 | Столовая ложка | лимонный сок (или немного белого винного уксуса) |
| 1 | Зажимы | первичная соль |
| 1-2 | Зажимы | коричневый сахар в банках |
| 2 | Зажимы | черный молотый перец |
| 2 | Столовая ложка | льняное масло |
| 1 | Столовая ложка | Оливковое масло |
| 3-6 | шт. | Матжес – маринованная молодая сельдь |
| 2 | шт. | яблоко (мелко нарезанный со скорлупой, нарезанный на четвертинки без сердцевины) |
| 1 | Столовая ложка | новый (мелко нарезать полосками) |
| 1 | чайная ложка | хрен (свеже порванный) |
| 4 | шт. | зеленый лук (нарезать тонкими брусочками или кольцами) |
Инструкция
Свеклу можно отварить или приготовить на пару. При приготовлении на пару в овощах остается больше витаминов и больше аромата.Отварить свеклу
Отварить свеклу в большом количестве подсоленной воды до мягкости.
-> Я всегда варю полную кастрюлю свеклы и кладу оставшуюся свеклу, которую не использую для селедки, в немного оливкового масла.
См. шаг 3.
Картофельный блин или рёсти можно переворачивать через несколько минут. Подождите, пока не образуется корочка, а оладьи легко отделятся.Гарнир
Приготовление гарнира к селедочному пиру:
–> Картофель в мундире
–> Рёсти или картофельные оладьи
–> Жареный картофель
–> Печеный картофель
–> Приготовление хлеба или булочек.
Приправить свекольный салат перцем, солью, сахаром, уксусом и маслом.Свекла в маринаде
Сваренную всмятку свеклу очистите под проточной водой и дайте остыть.
–> Затем мелко нарежьте свеклу и положите в большую миску.
–> Замариновать свеклу с лимонным соком, солью, сахаром, перцем, льняным и оливковым маслом.
Это салат из свеклы и основа нашего приготовления.
По желанию часть салата можно хранить в виде свекольного салата в холодильнике 1-2 дня.
Приготовьте селедку
Достаньте филе матьеса или селедку из упаковки.
–> Промойте филе рыбы под холодной проточной водой и замочите в холодной воде на 15 минут.
-> Вы можете попробовать небольшой кусочек рыбы, а затем принять решение за или против полива.
-> Так вы избежите слишком соленого салата из сельди.
Подготовить яблочные долькиПодготовить яблоки
Подготовить яблоки, разрезать их пополам с кожурой или без кожуры, вырезать сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
–> Я не очищаю яблоки для селедочного салата, потому что вместе с кожурой в салат попадают ценные волокна и витамины.
-> Добавить кусочки яблока к подготовленной свекле и перемешать.
Мелко нарежьте листья мяты и мяту на разделочной доске.Салат с маринадом
–> Мелко нарежьте мяту полосками.
–> Слейте воду с матье и нарежьте его на небольшие кусочки.
-> Смешать оба ингредиента с яблоком и свеклой и оставить мариноваться на 10 минут.
Подавать
Приготовить зеленый лук и хрен:
–> Разложить селедку по тарелкам, украсить луком и хреном.
-> Добавляйте гарниры, быстро подавайте и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Я сочетаю льняное и оливковое масло, а также лимонный сок с салатом из сельди.
Льняное масло содержит высококачественные жирные кислоты омега-3 и поддерживает пищеварение.
Оливковое масло способствует прекрасному вкусу. Лимонный сок придает свежесть вкусу.
Категория
Курсы
Кузен
Ключевое слово
2. Калории и пищевая ценность
Пищевая ценность относится только к салату без гарнира.
3. Салат из селедки легко приготовить самому
Специалисты по питанию согласны: сельдь оказывает детоксицирующее и очищающее действие на кишечник.
Мясо морских животных содержит ценные жирные кислоты омега-3, а также витамины A, D и B12 и другие.
Это делает салат из селедки идеальным блюдом для начала Великого поста!
Селедочное угощение можно приготовить разными способами.
В дополнение к представленным здесь рецептам есть также сливочный вариант сельди со сметаной, крем-фреш или соевым кремом.
Пожалуйста, взгляните на мой рецепт Matjessalat с двумя кулинарными видео.
Немного информации о товаре о сельди:
Если вы стоите в супермаркете, вы обнаружите маринованную сельдь и филе матьеса.
Пояснение: Матьес — это молодая сельдь, еще не способная к нересту.
Следовательно, это очень молодая рыба, поэтому сельдь на вид тоньше и мягче. Для меня первый выбор!
Я посвятил матье отдельную статью об ингредиентах. Откройте для себя большие и маленькие тайны в другом месте.
Изображение Томаса Сикста, шеф-повара и фуд-фотографаКости довольно легко удаляются, вариант с разрезанием, я видел, как кости вытаскивали в магазине.Матьес – лучшая селедка, используйте филе селедки для вашего сельдяного праздника!
Ингредиенты, рекомендованные шеф-поваром Томасом Сикстом
№Важный совет по приготовлению: достаньте сельдь или матье из упаковки и положите рыбу в холодную воду на 15 минут.
При вымачивании рыба теряет соленую остроту и становится мягче и приятнее на вкус.
Поливайте, пожалуйста, матье ненадолго — нам не нужны утонувшие трупы 😉4. Идея для салата из сельди с яблоком
Яблоко является логичным дополнением к селедке и матье.
Сладость яблока компенсирует терпкий вкус и уравновешивает блюдо.
Я также добавляю мяту, которая стимулирует пищеварение и заставляет все течь.
Мята освежает и снимает тяжесть.
Я люблю мелко нарезать кусочки яблок с помощью овощечистки, чтобы потом яблоко прекрасно сочеталось с другими ингредиентами селедочного пира.
Что касается самого яблока, то я придирчив и предпочитаю местные сорта.
Мята — чудодейственная трава, полезная для желудка.5. Рецепт вечнозеленого салата из сельди со свеклой
Свекла или свекла – второй основной ингредиент моего селедочного застолья.
Свекла очень полезна, и я использую только свежеприготовленную большую свеклу в салате из сельди.
Я выбираю самые мелкие репы, варю их в подсоленной воде в течение хорошего часа, затем репу сливаю и очищаю руками под холодной проточной водой.
В качестве аккомпанемента к салату из селедки я нарезаю вареную репу как можно тоньше и мельче, чтобы тонкая репа хорошо гармонировала с остальными ингредиентами.
Тонкая нарезка ингредиентов обычно имеет несколько преимуществ:
- Салат приобретает сытную общую картину и его приятно есть.
- Ингредиенты в салате идеально сочетаются и сбалансированы по вкусу.
- Салат можно подать лучше и объемнее, возможно использовать сервировочное кольцо.
Лучше всего чистить свеклу всмятку под холодной проточной водой.Маленькая свекла готовится быстрее. Приготовление на пару или приготовление с открытой крышкой сохранит цвет свеклы.
Совет по приготовлению свеклы от шеф-повара Томаса Сикста
