Салат с фасолью и корейской морковью
Интересный и сытный салат с фасолью и корейской морковью сможет сделать ваш рацион разнообразным и ярким. Фасоль будем использовать консервированную, но это необязательно, можно просто отварить бобовые до готовности, предварительно замочив. Корейскую морковь очень легко сделать в домашних условиях, контролируя остроту и количество специй, но если время на это тратить не хочется, можно купить такой салат в магазине. Салат понравится многим, именно морковь по-корейски придает ему необычный вкус. Для заправки лучше использовать домашний майонез, хотя и в магазине сейчас можно купить довольно хороший продукт. Итак, приступим.
Ингредиенты
на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персонШаг 1 из 8
Подготовить ряд продуктов из списка. Копченую колбасу или любой мясной деликатес выбрать вкусный и свежий. Можно взять копченый окорок или просто отварное филе.
Шаг 2 из 8
Нарезать колбасу небольшими продолговатыми кусочками и отправить ее в салатник или любую миску.
Шаг 3 из 8
Теперь откупорить банку с консервированной фасолью, при надобности бобовые откинуть на сито и промыть под прохладной проточной водой. Добавить порцию этого продукта в салатник.
Шаг 4 из 8
Вкуснейшую корейскую морковь добавить следующей. Если покупная, обязательно снять пробу, чтобы понимать насколько она острая или пряная.
Шаг 5 из 8
Сладкий мясистый красный перец почистить, удалить семечки и ножом срезать белые прожилки. Нарезать овощ соломкой и отправить в блюдо.
Шаг 6 из 8
Все сдобрить солью и перцем, исходя из вкуса моркови. Добавить майонез, перемешать ингредиенты.
Шаг 7 из 8
Подать салат к столу, добавив сухарики домашнего приготовления.
Шаг 8 из 8Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с корейской морковкой, фасолью и колбасой
Ингредиенты:
морковь крупная – 1 шт.;
фасоль красная – 1 ст.;
приправа для моркови по-корейски – 1 ч. л.;
колбаса вареная – 100 г;
чеснок – 5 зубчиков;
паприка молотая – 1,5 ч. л.;
масло подсолнечное – 80 г;
зелень петрушки – несколько веточек;
соль – по вкусу;
уксус столовый – 1 ст. л.
Часто делаю морковку по-корейски. И иногда хочется как-то разнообразить этот салат.
В этот раз решила я приготовить салат с фасолью.
И вот что из этого получилось.
Так как фасоль готовится очень долго, я сначала принялась именно за неё. Я её перебрала и замочила на 2 часа.
Затем отварила в большом количестве воды до мягкости. На это ушло 1,5 часа.
Откинула на дуршлаг и промыла. Оставила в дуршлаге, чтобы стекла вся вода.
Пока фасоль варилась, натёрла морковку на корейской тёрке соломкой. Насыпала приправу для корейской моркови.
Затем морковку перемешала и немного помяла руками. Оставила мариноваться на один час.
Порезала брусочками колбасу. Её мне заменили в этот раз сосиски.
Измельчила чеснок.
Вот такая стала морковка.
К ней я добавила отваренную фасоль.
Посередине овощей сделала ямку и насыпала туда паприку.
Поверх паприки положила чеснок.
Обжарила на сковороде сосиски.
И сразу же их выложила в миску с овощами – прямо на чеснок.
Сюда же насыпала порезанную зелень петрушки.
Размешала. Добавила немного соли и налила уксус.
Всё хорошо перемешала, немного примяла, накрыла пакетом и оставила остывать при комнатной температуре.
Когда салат остыл, убрала в холодильник до следующего дня.
После настаивания у меня получился вот такой салат.
Он в меру острый из-за приправы для моркови, пахнет слегка копчёностями из-за сосисок, ароматный из-за петрушки, чеснока и кориандра, который есть в приправе, и очень сытный из-за фасоли.
Время указано без замачивания фасоли.
Время приготовления: PT02H00M2 ч.
Это хороший рецепт?
Острый салат из фасоли с копченой колбасой
Читайте также
Гамбургеры с копченой колбасой и творогом
Гамбургеры с копченой колбасой и творогом Ингредиенты: 2 пшеничные булочки, 100 г сыра (любого), 50 г творога, 50 г копченой колбасы, 1 пучок укропа и петрушки, перец. Способ приготовления: Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Сыр натереть на крупной терке.
Острый салат из фасоли с шампиньонами
Острый салат из фасоли с шампиньонами Шампиньоны – 500 г, фасоль красная – 1 стакан, помидор – 1 шт., перец болгарский – 1 шт., морковь – 1 шт., чеснок – 1 зубчик, перец чили – 1 шт., корень имбиря тертый – 1 ч. л., кинза – 2 веточки, масло растительное – 4 ст. л., соевый
Салат из копченой курицы и консервированной фасоли с корейской морковью и яйцами
Салат из копченой курицы и консервированной фасоли с корейской морковью и яйцами Ингредиенты 400 г копченого мяса курицы, 150 г консервированной белой фасоли, 2 сваренных вкрутую яйца, 150 г корейской моркови, 1 луковица, 1 огурец, 100 г пшеничных сухариков, 150 г
Гамбургеры с копченой колбасой и творогом
Гамбургеры с копченой колбасой и творогом Ингредиенты: 2 пшеничные булочки, 100 г сыра (любого), 50 г творога, 50 г копченой колбасы, 1 пучок укропа и петрушки, перец.Способ приготовления: Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Сыр натереть на крупной терке. Колбасу мелко
Острый салат из красной фасоли
Острый салат из красной фасоли 1 стакан красной фасоли, 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, кетчуп, хмели-сунели, кориандр, зелень петрушки или кинзы, 1–2 ст. л. 9 %-го уксуса Фасоль замочить на ночь в холодной воде и утром отварить до готовности, посолив незадолго до
Острый салат из фасоли, кабачков и сельдерея
Острый салат из фасоли, кабачков и сельдерея КомпонентыОтварная фасоль – 1 стаканКабачки очищенные – 300 гКорень сельдерея – 400 гЛук репчатый – 1 шт.Горчица – 1 неполная чайная ложкаМасло растительное – 3–4 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки
Острый салат из фасоли, кукурузы, перца и лука
Салат из белой фасоли с копченой грудинкой
Салат из белой фасоли с копченой грудинкой Требуется: по 200 г копченой грудинки и картофеля, 300 г фасоли (белой), 1 луковица, 3 ст. л. растительного масла, 30 мл уксуса, зелень петрушки, соль.Способ приготовления. Вымоченную в течение 12 ч фасоль отварите в небольшом количестве
Салат из маринованного перца с копченой колбасой
Салат из маринованного перца с копченой колбасой Ингредиенты:2 стручка маринованного перца, 200 г копченой колбасы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 50 г майонеза, по 50 г зелени петрушки и укропа, соль по вкусу.Способ приготовления:Маринованный сладкий перец и очищенный лук
Сандвичи с копченой колбасой
Сандвичи с копченой колбасой Ингредиенты Хлеб пшеничный – 6 ломтиков, колбаса копченая – 200 г, сыр острый – 100 г, майонез – 3 ст. ложки, салат зеленый – 0,5 пучка.Способ приготовления Колбасу нарезают кружками, сыр – ломтиками. На 3 ломтика хлеба намазывают майонез, сверху
Гамбургеры с копченой колбасой и творогом
Гамбургеры с копченой колбасой и творогом Ингредиенты:2 пшеничные булочки, 100 г сыра, 50 г творога, 50 г копченой колбасы, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец.Способ приготовления:Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Сыр натереть на крупной терке. Колбасу мелко
С копченой колбасой
С копченой колбасой Требуется: 500 г муки, по 20 г дрожжей и растительного масла, 250 г воды, 50 г острого томатного соуса или кетчупа, 30 г сахара, соль.Для начинки: 150—200 г копченой колбасы, 2 моркови, 60 г растительного масла, 50 г майонеза, 3 средних спелых помидора и 2
С копченой колбасой
С копченой колбасой Требуется: 700 г муки, 500 мл воды или молока, 25 г дрожжей, соль, 120—150 г сахара, 4—6 яиц, 100 г сливочного масла или маргарина.Для начинки: 200—250 г копченой колбасы, 3 луковицы, 2—3 морковки, пучок петрушки, 150—200 г свежей капусты, 80 г растительного масла, по 100 г
Яичная «пицца» с копченой колбасой
Яичная «пицца» с копченой колбасой 4–5 яиц,? стакана молока,2 ст. л. майонеза,2 ст. л. муки,2 помидора,100 г сыра,10 темных оливок,2 ст. л. растительного масла,щепотка паприки,100 г копченой колбасы,? ч. л. соли,1–2 ст. л. зелени (петрушка, укроп, базилик). 1. Взбить яйца с молоком иПицца с копченой колбасой
Пицца с копченой колбасой Ингредиенты для теста300 г пшеничной муки, 15 г дрожжей, растительное масло, соль, 20 мл воды.Ингредиенты ля начинки200 г копченой колбасы, 100 г острого сыра, 8 маслин, 2 помидора, 5–7 листиков орегано, 2 столовые ложки тертого сыра, 2 столовые ложки
Острый гарнир из фасоли и риса
Острый гарнир из фасоли и риса Состав: рис — 100 г, фасоль — 100 г, лук репчатый — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, перец болгарский — 1 шт., перец чили — 1 шт., перец черный, соль — по вкусу, помидор — 1 шт., масло растительное — 2 ст. ложки, тмин. Фасоль замочить на ночь, после промыть,
Салат с корейской морковью и копченой колбасой
Особенно замечательным получается салат, если в нем корейская морковь сочетается с кусочками копченой колбасы.
Салат с корейской морковью, копченой колбасой, огурцом и помидором
Ингредиенты:
Приготовление
В удобную емкость нарезаем подобно соломке вкусную копченую колбасу. Далее мы выкладываем к ней заранее подготовленную корейскую морковь. Хороший, крупный, мясистый помидор нарезаем довольно крупными кубиками и делаем это только острым ножом, иначе у нас получится каша. Огурцы измельчаем, как и колбасу в виде соломки. Все овощи складываем в общую емкость и присыпаем их зеленью мелко нарубленного свежего укропа. Выкладываем в салат хорошей жирности майонез и с помощью большой ложки все хорошо перемешиваем. Перемещаем салатик в салатницу и подаем полученную вкуснятину к столу.
Салат с корейской морковью, копченой колбасой, фасолью и сухариками «Кириешками»
Ингредиенты:
- готовая корейская морковь – 160 г;
- консервированная красная фасоль – 250 г;
- «Кириешки» (сухарики) – 80 г;
- копченая колбаса – 150 г;
- перья зеленого лука – 2-3 шт.;
- майонез (67%) – 180 г.
Приготовление
В удобную, с высокими бортами миску выкладываем купленную или сделанную самостоятельно (по своему вкусу) корейскую морковь. Далее открываем баночку с отварной, консервированной красной фасолью, сливаем с нее рассол, наливаем в баночку чистой воды и немного взболтав, сливаем ее, а саму фасольку выкладываем в миску с морковью. Копченую колбасу сначала нарезаем острым ножом на кружочки, а затем измельчаем их в соломку и складываем ее в общую емкость. Теперь добавляем сюда мелко нарубленные перья зеленого лука и последними высыпаем в салат мелкие «Кириешки». Заправляем все хорошим жирным майонезом, тщательно перемешиваем и наш простой, а главное вкусный салат готов!
Поскольку этот салат разнообразен своей цветовой палитрой, то его просто грех не подать красиво. Для этого мы берем плоскую тарелку, ставим на нее разъемную форму, которую используем для выпечки куличей (без дна) и заполняем ее салатом. Ставим все на часок в холодильник, а затем снимаем форму и получаем красивое, аккуратное оформление.
Салат красная фасоль корейская морковь копченая курица. Салат с фасолью, корейской морковью и курицей
- Вареники, пельмениАх, пельмешки, да вареннички с творогом с картошечкой да с грибами с вишней и черникой. – на любой вкус! На своей кухне вы вольны приготовить все, что душа пожелает! Главное правильное тесто для вареников и пельменей сделать,а такой рецепт у нас есть! Готовьте и радуйте своих любимых самыми вкусными пельмешками и варениками!
Салат с корейской морковью и фасолью относится к категории сытных салатов. Его можно приготовить для большой компании и быть уверенным, что гости не уйдут голодными.
Часто в блюдо добавляют мясной ингредиент, что делает его еще вкуснее и еще более калорийным. Корейская морковь придает пикантности и ярких красок, а фасоль – насыщенных вкусовых качеств.
Преимуществом этого салата является то, что его не испортить новыми ингредиентами. Яйца, овощи, специи – все будет уместно и придаст своей “изюминки” блюду. Время приготовления в этом случае зависит от количества компонентов. Дополнительными умениями обладать не нужно. Достаточно нарезать компоненты и смешать их (либо выложить слоями).
Это тот вариант салата, который со временем становится только вкуснее. Поэтому важно дать ему время настояться.
Как приготовить салат с корейской морковью и фасолью – 15 разновидностей
Самый распространенный вариант салата. Он сытный, вкусный и легко готовится.
Ингредиенты:
Приготовление:
Куриное мясо нужно нарезать кубиками. В салатнице смешать все ингредиенты и заправить майонезом.
Морковь по – корейски можно предварительно измельчить, если она слишком длинная.
Болгарский перец в сочетании с зеленым луком делает салат весенним. Также эти компоненты украшают блюдо яркими красками.
Ингредиенты:
- Фасоль – 1 банка
- Морковь корейская – 400 г
- Сухарики – 100 г
- Болгарский перец – 1 шт
- Зеленый лук – 1 пучок
- Соль, перец
- Майонез
Приготовление:
Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. Зеленый лук измельчить. Соединить все ингредиенты, посолить и добавить немного майонеза.
“Новогодний” салат с корейской морковью и фасолью
Оригинальности блюду придают сухарики. В основе – колбаса, корейская морковь и фасоль.
Ингредиенты:
- Сухарики – 1 пачка
- Морковь по – корейски – 400 г
- Фасоль – 1 банка
- Колбаса копченая – 300 г
- Майонез
- Зелень
Приготовление:
Колбасу нужно нарезать полосками. Соединить морковь, фасоль, колбасу и сухарики, перемешать. Мелко измельчить зелень и также отправить в салатницу. Добавить майонез.
Сухарики можно приготовить самостоятельно в микроволновой и духовой печи. Так они будут более полезными.
Выбирая этот рецепт, нужно купить более острую и пряную морковь. Салат похож на блюда из восточной кухни.
Ингредиенты:
Приготовление:
Сперва нужно нарезать сельдерей длинными полосками. Можно использовать терку для корейской моркови. Затем соединить его с морковью и дать постоять 20 – 30 минут, чтобы сельдерей перенял маринад.
Зелень измельчить. Соединить все компоненты и полить маслом.
Блюдо включает в себя минимум ингредиентов, но от этого оно не становится менее вкусным.
Ингредиенты:
- Морковь по – корейски – 300 г
- Фасоль консервированная – 300 г
- Сухарики – 1 пачка
- Майонез
Приготовление:
Процесс приготовления удивительно прост – все смешать и заправить майонезом.
Салат из корейской кухни. Огурцы со специями делают рецепт необычным.
Ингредиенты:
- Огурцы – 2 шт
- Фасоль консервированная – 1 банка
- Морковь корейская – 300 г
- Красный острый перец – 1/3 шт
- Чеснок – 2 зубчика
- Уксус
- Растительное масло
- Соль, перец, приправы
- Соевый соус
Приготовление:
Сперва нужно замариновать огурцы. Для этого их разрезают на 4 части, заливают уксусом. Добавляют перец и оставляют в холодильнике на час.
Острый перец и чеснок измельчают. Когда огурцы будут готовы, нужно смешать все ингредиенты. Залить салат соевым соусом, добавить приправы и растительное масло.
Салат будет еще вкуснее через несколько дней, когда огурцы и остальные компоненты настоятся.
Необычный салат обязательно привлечет к себе внимание и удивит оригинальным вкусом.
Ингредиенты:
- Зеленая фасоль – 300 г
- Корейская морковь – 100 г
- Филе куриное – 300 г
- Лук – 1 шт
- Сливочное масло
- Соль, перец
- Майонез
- Укроп
Приготовление:
Лук нарезать кубиками. Мясо также нарезать средними кусочками. Укроп измельчить.
Лук обжарить на сливочном масле. В отдельной сковороде обжарить стручковую фасоль.
Соединить все составляющие, посолить, добавить перец. Добавить майонез по вкусу.
Чтобы салат был более сочным, можно добавить больше моркови по – корейски.
В этот салат лучше приобрести сырокопченую колбасу. Она будет хорошо сочетаться с оливками и морковью.
Ингредиенты:
- Колбаса сырокопченая – 300 г
- Фасоль консервированная красная – 1 банка
- Корейская морковь – 400 г
- Оливки без косточек – 1 банка
- Майонез
Приготовление:
Колбасу нарезать тонкими полосками. Оливки разрезать пополам. Смешать все продукты и заправить майонезом.
Салат “Праздничный”
Блюдо будет актуально не только на праздничном столе. Его ингредиенты доступны, что делает салат востребованным каждый день.
Ингредиенты:
- Фасоль белая консервированная – 1 банка
- Кукуруза консервированная – 1 банка
- Корейская морковь – 300 г
- Сухарики – 100 г
- Яйцо – 1 шт
- Капуста белокочанная – 300 г
- Майонез
Приготовление:
Капусту нашинковать. Яйцо нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты, посолить по вкусу и добавить майонез.
Один из самых оригинальных салатов с корейской морковью. С жареного картофеля нужно обязательно слить масло. Иначе блюдо получится слишком тяжелым для желудка.
Ингредиенты:
- Картофель – 5 шт
- Морковь корейская – 200 г
- Фасоль красная – 1 банка
- Ветчина (колбаса) – 200 г
- Майонез
Приготовление:
Сперва нужно обжарить картофель. Можно добавить репчатый лук, посолить и добавить перец. Ветчину нарезать соломкой. Соединить морковь, фасоль, ветчину и картофель, перемешать. Добавить немного майонеза.
Тем, кто любит пекинскую капусту, обязательно нужно приготовить этот салат. Все ингредиенты идеально подобраны и не “конфликтуют” друг с другом. Ветчину можно заменить колбасой.
Ингредиенты:
- Фасоль вареная – 1 стакан
- Ветчина – 100 г
- Пекинская капуста – 1/2 шт
- Яйцо – 3 шт
- Корейская морковь – 100 г
- Маслины для украшения
- Майонез
- Сметана
- Петрушка
Приготовление:
Ветчину нарезать кубиками и соединить ее с фасолью. Затем добавить измельченные яйца и пекинскую капусту. Потрусить рубленой зеленью. Посолить и заправить майонезом и сметаной в равных количествах.
Выложить салат на тарелку, поверхность выложить морковью по – корейски. На этом морковном “полотне” выложить из маслин виноград и сделать веточку из петрушки.
Салат “Лисичка”
Настоящее лакомство для гурманов. Сыр, морковь, куриное филе – все указывает на вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты:
- Филе курицы – 200 г
- Морковь корейская – 200 г
- Фасоль – 1 банка
- Сыр – 150 г
- Маринованный огурец – 2 шт
- Чеснок – 2 зубка
- Майонез
Приготовление:
Филе нарезать кубками, сыр натереть на терке, а огурец измельчить кусочками. Чеснок также мелко измельчить и соединить с майонезом.
В салатнице собрать все составляющие и заправить майонезом с чесноком.
Еще более насыщенный салат. Благодаря грибам он становится очень питательным.
Ингредиенты:
- Фасоль – 100 г
- Морковь по – корейски – 100 г
- Грибы – 100 г
- Лук – 1 шт
- Картофель – 1 шт
- Масло растительное – 2 ст.л
- Майонез
- Соль, перец
Приготовление:
Грибы и лук обжарить на сливочном масле. Картофель нарезать кубиками. Заправить майонезом.
Такое блюдо лучше всего делать в сезон помидоров. Тогда оно будет очень ароматным и сочным.
Ингредиенты:
- Морковь корейская – 400 г
- Фасоль красная консервированная – 1 банка
- Помидор – 2 шт
- Чеснок – 3 зубчика
- Майонез
Приготовление:
Помидор нарезать средними кубиками. Чеснок измельчить. Смешать фасоль, помидоры, морковь и чеснок. Залить майонезом.
Салат из фасоли, сердца и моркови по – корейски
Ежедневную трапезу можно сделать неповторимой, если каждый раз подавать к столу различные салаты. Салаты это то блюдо, которое нуждается в вашей импровизации.
Иногда хочется обновить не только гардероб, но и разнообразить привычное меню и приготовить вкусный кулинарный шедевр, причем из привычных продуктов. В этом посте мы предлагаем нашим читательницам ознакомиться с салатами, где основной ингредиент — фасоль и острая морковь по-корейски. Угощения из моркови очень простые, но витаминные, причем оранжевый овощ «дружит» со многими продуктами и различными заправками.
Интересные вариации приготовления салатов из фасоли и острой моркови по-корейски.
Рецепт 1. Салат «Яркий» из корейской моркови и консервированной фасоли
Уже доказано, что яркие и красиво оформленные угощения пробуждают аппетит и поднимают настроение. Этот салат не нуждается в дополнительном оформлении, так как его составляющие и без того имеют аппетитный вид, а насыщенный вкус блюда, понравится даже гурману.
Требуемые ингредиенты:
— морковь по-корейски — 250 грамм;
— красная консервированная фасоль — банка;
— болгарский перец всех цветов — по 1 штуке каждого;
— соевый соус — 2 столовые ложки;
— крымский лук — 2 штуки;
— петрушка — пучок;
— соль, перец чили, сок лимона, оливковое масло.
Способ приготовления:
Пошаговый план приготовления «яркого» салата.
Подготовительный этап:
— Консервированная фасоль освобождается от ненужного сока, морковь по-корейски следует немного отжить.
— Болгарские перцы нарезаются длинной соломкой.
— Крымский лук нарезается тонкими, почти прозрачными полукольцами.
— Перец чили (без семян), петрушка мелко рубится.
Приготовление заправки: смешивается оливковое масло, соевый соус, сок лимона. Подготовленные ингредиенты соединяются в салатники, перемешиваются, поливаются заправкой и настаиваются 10 минут.
Готовый салат выкладывается горкой в прозрачный салатник, чтобы не скрыть насыщенных красок. Приятного аппетита!
Рецепт 2. «Паутинка» салат из корейской моркови и фасоли (слоеный)
Этот слоеный салат по вкусовым качествам и по оформлению на 100% считается праздничным блюдом. Сытность блюду дают фасоль, отварная курятина, пикантность — морковь по-корейски.
Требуемые ингредиенты:
— белая консервированная фасоль — 250 грамм;
— грудка куры — 2 штуки;
— яйца — 5 штук;
— сыр (твердых сортов) — 200грамм;
— соль, майонез (для заправки), маслины 3 штуки для украшения.
Способ приготовления:
Пошаговый план приготовления слоеного салата «Паутинки» из моркови по-корейски и консервированной фасоли.
Подготовительный этап:
— Грудка куры отваривается обычным способом, а затем мелко нарезается и солится.
— Яйца, отваренные вкрутую и сыр, режутся на терке.
— Консервированная фасоль освобождается от ненужного сока, морковь по-корейски необходимо слегка отжать.
Подготовленные ингредиенты укладываются в салатник шарами в следующей последовательности: курица, смазанная майонезом, белая фасоль, морковь, яйца, смазанные майонезом и сыр.
Сверху салат украшается корейской морковкой в виде паутинки, а по центру усаживается паук из маслины. Приятного аппетита!
Рецепт 3. Салат из спаржевой фасоли и острой корейской моркови
Легкий, диетический салат с необычным сочетанием корейской моркови и полезной морской капусты, станет частым угощением за обеденным столом, как только вы рискнете соединить на первый взгляд несовместимые продукты.
Требуемые ингредиенты:
— спаржевая фасоль — 300 грамм;
— морская капуста — 200 грамм;
— половинка одного лимона;
— морковь по-корейски — 200 грамм;
— соус соевый — столовая ложка;
— растительный жир, соль.
Способ приготовления:
Подробная рецептура приготовления салата по-корейски «морячок» из спаржевой фасоли, морской капусты и острой корейской моркови.
Подготовительный этап:
— Фасоль спаржевая режется на 2-4 частей и отваривается в соленой, бурлящей воде 7 минут. Затем она опускается в холодную воду и взбрызгивается лимонным соком.
В салатник выкладывается фасоль, морская капуста, морковь. Ингредиенты приправляются солью, соевым соусом, заправляются маслом и перемешиваются. Полезный и вкусный салат готов за 10 минут, приятного аппетита!
Рецепт 4. Салат из фасоли, корейской моркови и чернослива
Многие мужчину уверены, если салат без мяса или колбасы, он не может быть сытным. Но это блюдо доказательство того, что данный салат можно преподнести в качестве самостоятельного угощения, так как его основа — фасоль и чернослив, которые очень сытные.
Требуемые ингредиенты:
— корейская морковь — 300 грамм;
— крупная фасоль (сырая) — 0,5 стакана;
— чернослив — 300 грамм;
— укроп — пучок;
— соль, майонез для заправки.
Способ приготовления:
Подробная рецептура приготовления «Сытного» салата из фасоли, моркови по-корейски и чернослива.
Подготовительный этап:
— Фасоль отваривается до готовности.
— Чернослив запаривается в кипятке 15 минут. Мягкий чернослив и укроп измельчить.
— Морковь по-корейски освобождается от маринада.
Осталось соединить все ингредиенты, заправить майонезом и салат «сытный» можно подавать гостям. Приятного аппетита!
Многие салаты, основа которых — фасоль и острая морковью по-корейски, заправляются майонезом либо же сметаной, но сторонники здорового питания могут их заменить заправкой из лимонного сока и ароматного оливкового или растительного масла.
Простейший способ приготовить вкусный салат за рекордно короткое время – взять и смешать уже готовые к употреблению продукты, не требующие предварительной варки, остывания и чистки. Нередко такие экспресс-блюда получаются не хуже трудоемких, а усилий уходит минимум. Сегодня представляем рецепт как раз из этой категории – готовим салат с фасолью, корейской морковью и курицей. Весь состав уже указан в названии, никаких хитростей и дополнительных компонентов (за исключением стандартной заправки – обычного майонеза).
Единственный шаг, где потребуются наши старания – нарезать курицу, а дальше все перемешали, заправили и на стол! Рецепт простой до неприличия, но результат однозначно не разочарует! Блюдо получается ярким, сочным, аппетитным. Радует и то, что состав легко поддается корректировке – захотели более сытный салат, добавили маринованные грибы, яйца, сыр или сухарики. Желаете больше красок? На помощь приходит консервированная кукуруза, свежая зелень.
Ингредиенты:
Салат с фасолью, корейской морковью и курицей рецепт с фото
Приятного аппетита!
Салаты с фасолью очень выгодный и интересный вариант к любому ужину, семейному или праздничному. А еще этот продукт довольно питательный, но не очень калорийный, поэтому часто используется в пост, в правильном питании и обычной жизни.
С фасолью можно сделать вкусные блюда, как овощные, так и мясные. Конечно, с колбасой или грибами она сочетается, но эта комбинация довольно тяжеловата для печени и желудка. Но пару раз в год в виде праздничного салата, он вполне подходит.
Красная фасоль красиво и ярко выглядит в салатах и используется более часто, чем белая. Но вкус у них полностью идентичный.
Помните, что нам не подойдет фасоль, консервированная в томатном соке. Берем только в собственном соку или классическую.
Ингредиенты:
- 300 гр отварной говядины или буженины
- 2 соленых огурчика
- Банка красной консервированной фасоли
- Майонез
- Сухарики
Говядина и огурчики нарезаются соломкой, смешиваются в салатнике с ядрами фасоли и ложкой майонеза.
И в самом конце добавляется пакетик сухариков.
Солить этот вариант салата не нужно, только можно при варке говядины немного посолить бульон.
Хочу предложить вам еще один вариант вкусного салата, но без майонеза. Он заправляется растительным маслом.
Ингредиенты:
- 250 г отварной говядины
- Красная консервированная фасоль – 1 банка
- 1 головка красного лука
- 2 зубчика чеснока
- 1 красный сладкий перец
- 50 г грецких орехов
- Кинза
- Хмели-сунели
- Масло оливковое – 30 мл
- Черный молотый перец
- Яблочный уксус
Сначала маринуем лук в 1 столовой ложке уксуса и 100 мл кипятка на 7 минут.
Чистим и режем перец. Промываем фасоль.
Отвариваем в соленой воде говядину, остужаем и режем ее.
Измельчаем все ингредиенты и смешиваем их в одной емкости.
Заправляем ложкой уксуса и оливковым маслом, посыпаем специями и кусочками зелени.
Оба эти варианта питательные и необычные по своему вкусу.
Салат с фасолью и кириешками к праздничному столу
Фасоль отлично сочетается с сухарика, а кириешки – самый доступный вид сухарей. Конечно, мы можем приготовить сухарики и сами, но фасолевые салаты, обычно, делаются на скорую руку и очень быстро. Потому что очень мало ингредиентов, которые нужно резать, да и готовить.
Ингредиенты:
- 2 пачки кириешков
- Фасоль
- 2 маринованных огурца
- 2 зубчика чеснока
- 200 гр сыра
- Майонез
Готовится этот салат за три минуты.
Высыпаем сухарики, к ним добавляем нарезанные огурцы и чеснок. Трем сыр и поливаем майонезным соусом.
Получается намного вкуснее, когда кириешки намокнут и пропитаются, поэтому майонеза нужно чуть больше, чем обычно.
Очень вкусный рецепт с курицей
Куда в нашем меню без курицы? Конечно, к бобовому белку лучше добавить и животный белок, тогда мы полностью восполним его нехватку в организме. А в рецептуре идут еще и яйца, что также восполняет нужный нам питательный состав.
Ингредиенты:
- 1 банка белой фасоли
- 300 гр отварного куриного филе
- 1 помидор
- 3 яйца
- Зелень
- Соль, перец
- 20% сметана
- Маринованный огурец
- Сушеный базилик
- 2 зубчика чеснока
Все ингредиенты режем и соединяем. Это дело трех минут.
Вся прелесть этого салата в заправке.
Делаем соус так: к сметане добавляем сок зубчиков чеснока, измельченный в блендере маринованный или соленый огурец и базилик.
Этой смесью поливаем наш салат, получается необычный вкус. Также этот соус менее калорийный и тяжелый, чем майонез.
Думаю, что вы догадались, что изюминка салата является соус.
Консервированная фасоль с кукурузой и сухариками
Кукуруза придает фасолевым зернам сладковатый вкус, ведь у самих ядер вкус не очень выражен. Кстати, много салатов, в состав которых входит кукуруза, я описывала в .
В этой рецептуре мы сами сделаем сухари, и использовать будем кусочки ржаного хлеба.
Ингредиенты:
- Красная фасоль – 1 банка
- Кукуруза консервированная – 1 банка
- Ржаные сухари – 100 г
- Майонез
Все делается мгновенно. Из консервов сливаем жидкость и все продуты перемешиваются. Сухарики должны напитаться.
Можно добавить зелень или чеснок.
Добавляем маринованные грибы
Консервированные грибы – продукт не на каждый день. Поэтому этот вариант салата я отнесу к категории «праздничный». Вы можете купить свежие шампиньоны и обжарить их до готовности, но быстрее их купить, причем уже нарезанные.
Грибы довольно сочные, поэтому уменьшите долю майонеза при заправке.
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная – 1 банка
- Маринованные шампиньоны – 1 банка
- Луковица
- Майонез
- Чеснок
- Соль, перец
Грибы можно обжарить с луком, можно взять сразу из банки.
Перемешать грибы с луком и фасолью, выдавить сок из чеснока и смешать с майонезом.
Сверху посыпать зеленью.
Необычный фасолевый салат с корейской морковью и колбасой
Корейскую морковь можно кушать не только отдельным блюдом, но и смешать с колбасой. Вкус продуктов от этого только усилится.
Саму корейскую морковь берите в специальных ларьках или стойках, обычно, ее продают сами корейцы. Она у них очень сочная и пропитанная, а также нарезанная тонкой травкой.
Ингредиенты:
- Вареная или консервированная фасоль – 1 стакан
- Ветчина или колбаса -200 гр
- 3 яйца
- Пекинская капуста
- 80 г корейской моркови
- Маслины и веточки зелени
- Майонез или натуральный йогурт
Все ингредиенты нарезаются и смешиваются, кроме корейской моркови.
Поливаем салатную массу соусом, а верхним слоем покрываем ломтиками моркови и несколькими маслинами, которые выкладываются в виде виноградной лозы или по периметру салатника.
Рецепт салата с фасолью и капустой
Секрет простого рецепта салата, в ярко выраженным чесночным вкусе и питательности. В то же время подходит в качестве овощного ужина или блюда для поста.
Ингредиенты:
- 1 морковь
- 1 банка фасоли
- 300 г нарезанной пекинской капусты
- Зелень
- 2 зубчика чеснока
- Растительное масло
- Уксус
- Соль, Перец
Нашинкуйте морковь и капусту. Освобождаем банку с фасолью от жидкости.
Рубим зелень с зубчиками чеснока и добавляем к салату.
Поливаем 1 чайной ложкой уксуса и растительном маслом.
Перчите, солите и даже можно немного подсахарить.
Рецепт с сухариками и колбасой
Интересный и вкусный рецептик для тех, кто любит острые вкусовые оттенки. Сухарики купите со вкусом салями или бекона.
Ингредиенты:
- Кукуруза – 1 банка
- Фасоль – 1 банка
- Копченая колбаса – 200 г
- Сухарики – 80 г
- 1 головка лука
- Майонез
Если будете лук мариновать, тогда понадобится еще:
- 1 ч.л. сахара
- 1 ст.л. уксуса
Лук можно мариновать, а можно оставить, таким как есть. Вкус в любом случае будет отменным.
Колбасу режем и смешиваем с овощами, кусочками сухариков и луком.
Поливаем соусом. Это блюдо можно не оставлять настаиваться, он подается сразу.
Салат с курицей, фасолью и сыром
Сыр в блюде придаст нежности. Соленый огурчик в этом рецепте придаст хрусткость и отдаст свою соль, поэтому салатик не солим.
Ингредиенты:
- 300 г отварной курицы
- 1 банка фасоли
- 150 гр сыра
- 3 соленых огурца
- 3 ломтика черного хлеба
- 1 долька чеснока
- Майонез, зелень
Займемся хлебом. Ломтики лучше взять не очень свежие. Обмазываем хлеб чесноком и подсушиваем в сковороде.
Шинкуем огурчики и кусок сыра.
Филе режем и соединяем со всеми ингредиентами.
Ядра фасоли промываем от жидкости и высыпаем в чашу.
Поливаем майонезом, зеленью и перцем.
Фасолевый салат с корейской морковью
Очень быстро можно создать питательную закуску из подручных продуктов.
Ингредиенты:
- 400 г корейской моркови
- 200 гр куриного мяса
- Ядра фасоли — 1 баночка
- 1 банка кукурузы
С моркови сначала сцеживаем сок, только после этого добавляем ее в общую емкость. Из консервированный овощей выливаем сок.
Соединяем кусочки ингредиентов в салатную смесь.
С соусом лучше смешивать перед самим приемом пищи.
Я часто покупаю пару баночек с консервированными зернами фасоли в момент закупки продуктов питания. Часто на них попадаются скидки или акции. Иногда мы добавляем их в салаты, а иногда готовлю из нее лобио или овощное рагу.
Она помогает разнообразить домашнее меню и добавить питательности, если вы, к примеру, не хотите использовать картофель.
Кстати, фасолевый суп тоже очень вкусен.
Еще хозяйки готовят салаты и , добавляя и туда немного фасоли, мы не пробовали, но такие рецепты есть.
Также хочу дать совет: не берите деформированные консервы, они сразу становятся опасными для здоровья. Выбирайте банку с ровными краями и боками.
Салат с консервированной фасолью и свиным окороком
Приготовить простой и вкусный салат, дело не сложное. Важно соединить ингредиенты, которые сочетаются между собой. Мне пришёл в голову простой, но безумно вкусный и сытный рецепт салата из красной фасоли, корейской моркови, копчёного окорока и сухариков. Результат превзошёл все наши ожидания. Салат получился вкусным и сытным, а главное — готовится быстро, нужно просто соединить любимые ингрединеты и можно начинать трапезу.
Потребуется:
- Фасоль красная консервированная — 1 б.
- Кукуруза консервированная — 1 б.
- Корейская морковь — 200-300 гр.
- Свиной окорок — 300-400 гр.
- Сухарики — 1 уп. (40 гр.)
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Майонез
Как приготовить вкусный и сытный салат из красной фасоли, корейской моркови, окорока и сухариков:
Возьмите большой салатник и выложите слитую от жидкости красную консервированную фасоль и консервированную кукурузу. Можно использовать отварную домашнюю фасоль. Кому как удобно. Мне сегодня захотелось для салата использовать именно фасоль крупную красную.
Приготовим корейскую морковку или просто купим в магазине. Отжать немного сок и выложить в салатник. Как приготовить домашнюю морковь по-корейски, я рассказывала Вам в своих предыдущих рецептах.
Сюда же к составляющим добавляем порезанный свиной окорок. Можно использовать вместо окорока копчёную куриную грудку, окорочка или добавить вовсе отварное мясо (если Вы следите за своим питанием). Мне нравится, когда в этом салате мясо подкопчёное. Так вкус салата становится более пикантным и насыщенным.
Для аромата и вкуса добавим натёрный на мелкой тёрке чеснок или пропущенный через пресс.
И остаётся добавить в салатник сухарики готовые магазинные или сделать сухарики домашние в духовке. Конечно, второй вариант домашних сухариков получится более полезным.
По вкусу добавьте в салат майонез (майонез Вы также можете сделать своими руками).
Перемешайте салат, дайте ему 5-10 минут настояться и можно кушать. Лучше всего подавать салат охлаждённым в общем салатнике или уложить в креманки порционно.
Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
Хотите получать новые рецепты на почту?
Рецепт салата с колбасой и сухариками
Салат с колбасой, Салат с сухариками
Рецепты закусок → Салаты → Салат с сухариками
Рецепты закусок → Салаты → Салат с колбасой
Предлагаем вам разнообразить праздничное меню вкусным салатом, в котором консервированная фасоль и кукуруза великолепно сочетаются с колбасой и сухариками. Рецепт привлекает не только своим вкусом, но и быстротой приготовления.
Быстрый салат из самых обычных продуктов!
Многие пробовали магазинные сухарики, расфасованные в пачки. Из этого продукта можно приготовить простой салат с кукурузой, картофелем, колбасой. Салат с «кириешками» очень сытный, а вкус у салата с сухариками всегда просто отменный.
Салат с колбасой, сыром и сухариками. Это быстрый салат, его действительно можно сделать за 5 минут. Количество ингредиентов можно менять по своему вкусу.
Оригинальный салат с кириешками и колбасой, который готовится буквально за 10-15 минут.
Это действительно вкусный салат. Особую нотку в его вкус вносят молодой чеснок и свежий огурец. Салат достаточно сытный.
Быстрый, вкусный и сытный салат из простых продуктов, которые не требуют варки. В этом салате копчёная колбаса отлично сочетается с твёрдым сыром, свежей морковью и орехами. А сметана и румяные домашние сухарики очень хорошо его дополняют.
Очень вкусный и питательный салат с сухариками, который порадует вас своей праздничной подачей. Готовится слоеный салат с копченой колбасой, консервированной фасолью, сыром.
Салат «Цезарь» имеет множество рецептур, каждый по своему уникален, я представляю свой вариант с пошаговой фотоинструкцией.
Салат из колбасы, жареных шампиньонов с луком, яиц, зелени и сухариков. Готовится совсем несложно и из доступных продуктов. Колбаса отлично сочетается с обжаренными грибами, а завершают вкус салата ржаные сухарики, приготовленные самостоятельно из ржаного хлеба.
Предлагаем вам приготовить простой «пивной» салат, то есть салат, очень подходящий в качестве закуски к пиву. Это салат с колбасой, маринованными огурчиками и сухариками.
Этот салатик в помощь мужчинам или на случай нежданных гостей. Нарезать, открыть, смешать. Быстро и вкусно.
Лёгкий в приготовлении, сытный и оригинальный салат с вареной колбасой, консервированной фасолью, оливками и ржаными сухариками может подаваться к столу как полноценное основное блюдо. Такой салат выглядит привлекательно, он приятный на вкус и питательный.
Необычное блюдо из самых обычных продуктов – салат «Козел в огороде».
Нежный, ароматный и вкусный тёплый салат с фасолью, омлетом и сухариками подойдёт для любого стола. Салат с сухариками безумно понравился моей семье, и я была в восторге. Решила поделиться рецептом салата с вами.
Салат из нежной пекинской капусты с хрустящими сухариками — просто объедение! А сыр и колбаса сделают салат из пекинской капусты сытным.
Очень простой и вкусный салат из моркови по-корейски, охотничьих колбасок, сыра и сухариков. Сытный салат заменяет обед и надолго заряжает энергией.
Отличный мясной салат для праздничного стола. В салате сочетаются разные по структуре продукты: колбаса, фасоль, огурцы, сухарики. Удобно готовить салат с колбасой в последующие за Новым годом выходные дни, поскольку можно «утилизировать» оставшиеся после праздничного застолья продукты и вкусно накормить семью.
Неожиданные визиты гостей не такая уж и редкость? Тогда вам обязательно пригодится быстрый рецепт салата с кукурузой, сыром, ветчиной, сухариками. Процесс приготовления не отнимет у вас много времени, а гости обязательно оценят ваши старания.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
Лучшие рецепты салатов с колбасой и сухариками
Салат с колбасой и сухариками — очень простое в приготовлении, но от этого не менее эффектное и яркое блюдо. В нём без ущерба для вкуса могут соседствовать самые разные ингредиенты.
Салат с колбасой, сухариками и морковью
Салат «Рыцарь» с колбасой и сухариками
Салат «Для вкусного обеда» с колбасой и сухариками
Салат «Домашний Цезарь» с колбасой и сухариками
Салат с колбасой, сухариками и фасолью
Салат с колбасой, сухариками и морковью
Яркий, хрустящий салатик придется по вкусу всем — и детям, и взрослым.
Ингредиенты
- сухарики — 100 граммов;
- колбаса — 200 граммов;
- морковь — две штуки;
- чеснок — два зубчика;
- майонез — одна столовая ложка;
- специи — по желанию.
Сколько калорий?
Пошаговая инструкция
- Нарежьте колбасу соломкой или маленькими кубиками.
- Нашинкуйте морковь на тёрке.
- Выдавите чеснок.
- Смешайте все ингредиенты, положив сухарики, специи и майонезный соус.
Фотогалерея
На видео можно посмотреть инструкцию по приготовлению быстрого и простого салата с колбасой и сухариками. Снято каналом DenvasTV.
Салат «Рыцарь» с колбасой и сухариками
Такая изысканная закуска особенно порадует в прохладное время года — аромат и хруст сочного и ароматного огурчика напомнит о лете. Добавив ржаные сухарики и легкий соус, салатом можно перекусить даже перед сном.
Ингредиенты
- консервированная фасоль — 400 грамм;
- яйца — три штуки;
- варёная колбаса — 100 грамм;
- грунтовый огурчик — штучка;
- сухарики — одна упаковка;
- майонез — одна ст. ложка;
- соль — щепотка;
- пучок зелени.
Сколько калорий?
Пошаговая инструкция
- В самом начале займитесь яйцами. Опустите их в холодную воду и поставьте на средний огонь. Пяти минут после закипания воды будет достаточно, чтобы яйца хорошо сварились.
- Слейте жидкость с консервированной фасоли и промойте бобы под струёй прохладной воды.
- Тонкой соломкой нарежьте свежий огурчик, колбаску и остывшие яйца.
- Смешайте все компоненты в салатнике, добавьте сухарики, нашинкованную зелень, соль и соус.
Салат «Студенческий»
Поистине студенческий вариант блюда — бюджетный и простой в приготовлении. Отлично подойдет как для перекуса, так и в качестве составляющей полноценного обеда.
Ингредиенты
- сухарики — одна упаковка;
- копчёная колбаса — 250 грамм;
- консервированная кукуруза — одна банка;
- майонез — две ст. ложки;
- яйца — четыре штуки;
- солёные огурцы — три штуки;
- соль — щепотка;
- зелень — полпучка.
Сколько калорий?
Пошаговая инструкция
- Поставьте вариться яйца. Пяти минут после закипания воды будет достаточно, чтобы они сварились вкрутую.
- Нарежьте солёные огурцы. Можно откинуть овощи на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Нарежьте колбасу, как удобно — соломкой или кубиками.
- Слейте жидкость с кукурузы и высыпьте её в салатник к колбасе.
- Нарежьте варёные яйца.
- Соедините все ингредиенты в салатнике, заправьте соусом. Сверху можно украсить порезанной зеленью.
Салат «Огонек»
Яркий, заметный на праздничном столе салат станет вашим фирменным блюдом. Сухарики и пикантная морковка делают этот салат еще более хрустящим.
Ингредиенты
- острая корейская морковь — 300 грамм;
- копчёная колбаса — 300 грамм;
- свежие помидоры — три штуки;
- сухарики — две упаковки;
- специи — несколько грамм;
- зелень — полпучка;
- майонез — две-три столовые ложки.
Выбирайте более мясистые томаты или удалите из них сердцевину. В противном случае сухарики сразу размокнут под воздействием помидорного сока.
10 классных салатов с сухариками
Салаты с курицей, фасолью, колбасой, помидорами и кукурузой станут ещё интереснее и вкуснее.
4 важных момента
- Для салатов можно использовать любые покупные или домашние сухарики.
- Чтобы сделать сухарики самостоятельно, нарежьте хлеб небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла. Или выложите кусочки на застеленный пергаментом противень, смажьте маслом и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 6–8 минут. Хлеб можно натереть чесноком, приправить солью, перцем и другими специями.
- Майонез тоже можно сделать дома, заменить сметаной или другими соусами.
- Готовый салат лучше подавать сразу, чтобы сухарики не размокли.
Салат с сухариками, куриной печенью, фасолью и перцем
Ингредиенты
- 300 г куриной печени;
- 1 столовая ложка + 1 чайная ложка оливкового масла;
- 1–2 помидора;
- ½ оранжевого болгарского перца;
- ½ луковицы;
- 100 г консервированной или варёной красной фасоли;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- 1 столовая ложка зернистой горчицы;
- 1 чайная ложка бальзамического уксуса;
- 30 г сухариков;
- несколько веточек петрушки.
Приготовление
Нарежьте печень крупными кусочками. Разогрейте в сковороде столовую ложку масла и обжаривайте печень 5–7 минут на сильном огне.
Нарежьте помидор небольшими кусочками, перец — брусочками, а лук — полукольцами. Добавьте к овощам фасоль и слегка остывшую печень.
Смешайте чайную ложку масла, соевый соус, горчицу и бальзамический уксус. Добавьте заправку в салат и перемешайте. Посыпьте блюдо сухариками и украсьте петрушкой.
Возьмите на заметку
Салат с сухариками, пекинской капустой, ветчиной и кукурузой
Ингредиенты
- ½ среднего кочана пекинской капусты;
- 250 г ветчины;
- 250 г консервированной кукурузы;
- 80 г сухариков;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 3–4 столовые ложки майонеза.
Приготовление
Нарежьте капусту и ветчину тонкой длинной соломкой. Добавьте кукурузу, сухарики, соль, перец, майонез и тщательно перемешайте.
Попробуйте
Салат с сухариками, колбасой, яйцами и корейской морковью
Ингредиенты
- 3 варёных яйца;
- 200 г копчёной колбасы;
- 150 г корейской моркови;
- 50–80 г сухариков;
- 1 столовая ложка майонеза.
Приготовление
Нарежьте яйца и колбасу брусочками. Добавьте морковь, сухарики, майонез и перемешайте.
Салат с сухариками, горбушей, кукурузой и огурцом
Ингредиенты
- 150 г консервированной горбуши;
- 1 варёное яйцо;
- 1 огурец;
- 100 г консервированной кукурузы;
- несколько перьев зелёного лука;
- несколько веточек укропа;
- 1–2 столовые ложки оливкового масла;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 40 г сухариков.
Приготовление
Помните рыбу вилкой. Нарежьте яйцо небольшими кубиками, а огурец — полукружочками. Добавьте кукурузу, измельчённую зелень, масло, соль, перец и перемешайте. Посыпьте готовый салат сухариками.
Засолите рыбку
Салат с сухариками, фасолью, помидорами, маринованными огурцами и грибами
Ингредиенты
- 5–7 маленьких маринованных огурцов;
- 2 помидора;
- 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
- 100 г маринованных опят;
- 50 г сухариков;
- 2 столовые ложки майонеза.
Приготовление
Нарежьте огурцы кружочками, а помидоры — небольшими кусочками. Добавьте фасоль, грибы, сухарики, майонез и перемешайте.
Приготовьте
Салат с сухариками, сёмгой, стручковой фасолью и помидорами
Ингредиенты
- 300 г филе сёмги;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 100 г стручковой фасоли;
- 3–4 небольших помидора;
- 1 красная луковица;
- несколько веточек базилика;
- 80 г сухариков;
- 3–4 столовые ложки оливкового масла;
- 2 чайные ложки красного винного уксуса;
- немного лимонного сока.
Приготовление
Выложите сёмгу на фольгу и приправьте солью и перцем. Заверните рыбу полностью в фольгу и поставьте в разогретую до 190 °C духовку примерно на 30 минут. Готовую сёмгу остудите и разберите на небольшие кусочки.
Выложите стручковую фасоль в кипящую воду на 5 минут. Откиньте на дуршлаг и поставьте его на лёд, чтобы остановить процесс варки. Нарежьте помидоры крупными кусочками, а лук — тонкими полукольцами. Порубите листья базилика.
Выложите все подготовленные ингредиенты и сухарики в миску. Смешайте масло, уксус, лимонный сок, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью.
Поэкспериментируйте
Слоёный салат с сухариками, крабовыми палочками, кукурузой и плавленым сыром
Ингредиенты
- 200 г плавленого сырка;
- 3 варёных яйца;
- 250 г крабовых палочек;
- 2 зубчика чеснока;
- 70 г сухариков;
- 100 г консервированной кукурузы;
- несколько столовых ложек майонеза.
Приготовление
Положите сырок в морозилку на 10 минут. Затем натрите его и яйца на мелкой тёрке. Нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками.
Выложите слои в таком порядке: плавленый сыр и чеснок, яйца, крабовые палочки, сухарики, кукуруза. Каждый слой, кроме кукурузного, покрывайте тонкой сеточкой майонеза.
Добавьте в избранное
Салат с сухариками, охотничьими колбасками, сыром и корейской морковью
Ингредиенты
- 200 г охотничьих колбасок;
- 100 г твёрдого сыра;
- 100 г корейской моркови;
- 80 г сухариков;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 1–2 столовые ложки майонеза.
Приготовление
Нарежьте колбаски кружочками, а сыр — небольшими брусочками. Добавьте морковь, сухарики, соль, перец, майонез и перемешайте.
Салат с сухариками, курицей, помидорами и апельсином
Ингредиенты
- 1 апельсин;
- 200 г отварного куриного филе;
- 2 помидора;
- 70 г твёрдого сыра;
- 50 г сухариков;
- несколько веточек петрушки;
- соль — по вкусу;
- 1 столовая ложка майонеза.
Приготовление
Очистите апельсин от кожуры и белых прожилок. Нарежьте его и курицу средними кубиками. Разделите помидоры на четыре части и удалите семена. Нарежьте овощи длинными брусочками. Натрите сыр на крупной тёрке.
Добавьте к подготовленным ингредиентам сухарики, рубленую петрушку, соль, майонез и перемешайте салат.
Попробуйте
Салат с сухариками, беконом и авокадо
Ингредиенты
- 100 г бекона;
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- 1 авокадо;
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- несколько салатных листьев;
- 80 г сухариков;
- 1 чайная ложка белого винного уксуса;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Нарежьте бекон крупными кусочками. Разогрейте в сковороде 1 ложку масла и обжарьте мясо до румяной корочки. Переложите бекон на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.
Удалите из авокадо мякоть чайной ложкой или нарежьте очищенный плод крупными кусочками. Залейте их лимонным соком. Порвите руками салатные листья.
Выложите на блюдо салат, бекон, авокадо и сухарики. Смешайте оставшееся масло, уксус, соль, перец и полейте этой заправкой салат.
Салат с сухариками и копченой колбасой – хрустящее украшение праздника. Рецепты салатов с сухариками и копченой колбасой
Вкусный, хрустящий салат с сухариками и копченой колбасой придется по душе всем.
Этот салат можно приготовить из любых продуктов, которые есть у вас в холодильнике.
Главное, чтобы в нем присутствовали два главных ингредиента: копченая колбаса и сухарики.
Салат с сухариками и копченой колбасой — основные принципы приготовления
Вкус вашего салата, может меняться, в зависимости от того, какие сухарики вы будете использовать. Острые, или сухарики с чесноком придадут блюду пикантности. Если вы хотите, чтобы ваш салат имел нежный, мягкий вкус, можете использовать сухарики с сыром или сметаной и зеленью.
В салат с сухариками и копченой колбасой добавляют свежие овощи, консервированную кукурузу, фасоль или горошек, а также сыр. Вообще, при приготовлении этого блюда можете не сдерживать свою фантазию, все равно получится вкусно.
Если используют овощи, то их очищают, если есть необходимость, отваривают и крошат мелким кубиком. Копченую колбасу лучше нарезать тонкой соломкой.
Заправляют салат майонезом, но если вы хотите получить менее калорийное блюдо, можете использовать для заправки сметану или натуральный йогурт.
Главное помнить: сухарики добавляют в салат перед подачей на стол! В противном случае они размякнут, и вы не получите удовольствия от блюда.
Рецепт 1. Салат с сухариками, копченой колбасой и фасоли
Ингредиенты
по 150 г голландского сыра и копченой колбасы;
соленые пшеничные сухарики — 100 г;
два маринованных огурчика;
перец млотый и поваренная соль.
Способ приготовления
1. Фасоль промойте и замочите на три часа. Спустя это время отварите фасоль до готовности. В конце приготовления посолите. Откиньте фасоль на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2. Маринованные огурчики, сыр и копченую колбасу нашинкуйте соломкой. Отварите, очистите яйца, порежьте их кубиками.
3. В миске смешайте все ингредиенты, посолите, приправьте перцем и майонезом. Сухарики добавьте перед тем, как подавать на стол.
Рецепт 2. Салат с сухариками и копченой колбасой «Добавь красок»
Ингредиенты
небольшая пачка сухарей;
копченая колбаса — 100 г;
кукуруза консервированная — 200 г;
яйца — четыре шт.;
три маринованных огурчика;
пучок зеленый лук.
Способ приготовления
1. Отвариваем яйца, заливаем их холодной водой и очищаем. Маринованные огурцы, яйца и копченую колбасу нарезаем короткими полосками.
2. Зеленый лук ополаскиваем под краном, обсушиваем и мелко рубим ножом. Большую часть кладем в салат, остальной используем для украшения. С кукурузы сливаем рассол и выкладываем ее в миску. Сюда же выкладываем остальные ингредиенты.
3. Салат хорошо перемешиваем, заправляем майонезом или сметаной и солим. Еще раз все смешиваем. Сухарики выкладываем в салат перед подачей на стол.
Рецепт 3. Салат с сухариками и копченой колбасой «Свежесть»
Ингредиенты
копченая колбаса — 150 г;
пшеничные сухарики — две небольшие пачки;
свежие огурцы — три шт.;
пучок лука зеленого;
молотый перец и поваренная соль.
Способ приготовления
1. Яйца отварите, залейте холодной водой, очистите и измельчите мелкими кубиками.
2. Свежие огурцы помойте, очистите от кожицы и нашинкуйте короткими полосками. Колбасу нарезаем так же, как и огурцы. Зеленый лук переберите, ополосните под краном и порубите ножом очень мелко.
3. Все подготовленные ингредиенты сложите в глубокую миску, добавьте майонез, посолите и хорошо перемешайте. Поставьте на два часа в холодильник. Сухарики добавьте в салат перед тем, как подавать на стол.
Рецепт 4. Салат с сухариками и копченой колбасой «Хрустящее чудо»
Ингредиенты
пекинская капуста — полкилограмма;
три свежих помидора;
колбаса копченая — 250 г;
сухарики — 200 г;
несколько веточек петрушки;
по щепотке молотого перца и соли.
Способ приготовления
1. Шинкуем пекинскую капусту тонкими полосками. Перекладываем в миску, солим и обминаем руками, чтобы капуста стала мягкой и сочной.
2. Помидоры промываем, обтираем салфеткой, вырезаем середину и нарезаем небольшими ломтиками. Луковицу очищаем и шинкуем тонкими полукольцами. Копченую колбасу режем короткой соломкой.
3. Подготовленные ингредиенты соединяем в глубокой миске с майонезом, приправляем солью и перцем и перемешиваем. Помещаем салат на полчаса в холодильник. Добавляем сухарики перед употреблением, и еще раз смешиваем.
Рецепт 5. Салат с сухариками, морковкой и копченой колбасой
Ингредиенты
по 50 г копченой и вареной колбасы;
две ст. л. ядер грецкого ореха;
два зубчика чеснока;
два ломтика белого батона;
по щепотке кориандра, молотого перца и поваренной соли;
Способ приготовления
1. Морковку почистите, ополосните и измельчите на терке для корейских салатов. Выложите ее в миску, немного присолите и оставьте минут на пять.
2. Копченую и вареную колбасу нарежьте короткой соломкой. Переложите ее к морковке, приправьте перцем, кориандром и добавьте раздавленный чеснок. В салат добавьте майонез, перемешайте и поставьте в холодильник минут на 20.
3. Ломтики батона порежьте небольшими кубиками и обжарьте их на сухой сковородке. В конце добавьте растительное масло, перемешайте и снимите с огня. Остудите.
4. Ядра грецкого ореха измельчите, и добавьте в салат, еще раз перемешайте. Салат выложите горкой и посыпьте сверху сухариками.
Рецепт 6. Салат с сухариками, беконом и копченой колбасой
Ингредиенты
пучок зеленого салата;
250 г копченой колбасы;
180 г пармезана;
200 г копченого бекона;
немного оливкового масла;
пачка сухариков со вкусом бекона;
три дольки чеснока.
Способ приготовления
1. Бекон нарежьте крупными кусочками и обжарьте на сковороде. Колбасу освободите от упаковки, и порежьте короткой соломкой.
2. Сыр натрите тонкой, аккуратной стружкой. Листья салата ополосните, выложите на чистое полотенце, чтобы избавиться от влаги, и порвите его руками. Чеснок очистите, помойте и разотрите в кашицу.
3. Из половины лимона выдавите сок, и смешайте его с майонезом, чесноком и ложкой оливкового масла. Взбейте венчиком в однородную массу.
4. В глубокую тарелку выложите зеленый салат, нарезанную колбасу, обжаренный бекон, стружку из сыра и сухарики. Залейте приготовленным соусом и аккуратно перемешайте. Пусть салат немного настоится.
Рецепт 7. Салат с сухариками, зеленым горошком и копченой колбасой
Ингредиенты
150 г копченой колбасы;
пачка сухариков с чесноком;
четыре ст. л. консервированного горошка;
Способ приготовления
1. Очистите колбасу от оболочки и нарежьте небольшими кусочками. Огурец помойте, разрежьте его вдоль на 4 части и тонко нашинкуйте поперек.
2. В глубокую миску выложите нарезанную колбасу, огурец и сухарики. С зеленого горошка слейте маринад и добавьте его к остальным ингредиентам.
3. Добавьте майонез, если есть необходимость, посолите, и хорошо перемешайте. К столу салат подавайте порционно, выложив в креманки или вазочки.
Рецепт 8. Салат с сухариками и копченой колбасой «Козел в огороде»
Ингредиенты
300 г колбасы копченой;
150 г сухариков;
два свежих огурца;
два зубка чеснока;
по щепотке перца и поваренной соли.
Способ приготовления
1. Капусту нашинкуйте короткими, тонкими полосками. Копченую колбасу порежьте соломкой. Очищенный лук измельчите полукольцами.
2. Огурцы помойте, при желании очистите кожицу и нарежьте соломкой. Морковь и свеклу очистите, помойте и измельчите на терке для корейской моркови.
3. Возьмите большое, широкое блюдо и выложите на него все ингредиенты по кругу, горками не перемешивая. В середину положите нарезанную колбасу. Вокруг колбасы выдавите майонез. Посолите, поперчите и подавайте к столу. Уж непосредственно на столе можете салат перемешать.
Рецепт 9. Салат с сухариками и копченой колбасой «Калейдоскоп»
Ингредиенты
300 г колбасы копченой;
по банке консервированной фасоли и кукурузы;
ржаные сухарики — пачка;
маринованные огурцы — 2 шт.;
два зубка чеснока;
Способ приготовления
1. Банки с фасолью и кукурузой откройте, слейте с них жидкость и выложите в глубокий салатник. Сюда же выложите нарезанные кубиками копченую колбасу и огурцы.
2. Чеснок очистите и измельчите с помощью чеснокодавилки прямо в салат. Добавьте сухарики и нарезанный тонкой соломкой сыр.
3. Перед тем как подавать на стол, заправьте салат майонезом и украсьте тертым сыром.
Рецепт 10. Салат с сухариками и копченой колбасой «Шедевр»
Ингредиенты
три клубня картофеля;
по 200 г куриного филе и колбасы салями;
две пачки сухариков со вкусом курицы;
черные оливки без косточки;
Способ приготовления
1. Картошку отварите в мундире, остудите и измельчите на крупной терке. Морковь очистите, натрите так же, как и картофель и потушите на растительном масле. Куриное филе отварите, и нарежьте полосками. Огурец помойте, очистите и крупно натрите, жидкость немного отожмите. Салями порежьте соломкой. Сухарики перемешайте с майонезом.
2. Собираем салат. Салат выложите слоями в такой последовательности: картошка, морковь, куриное филе, сухарики, огурец, колбаса салями, натертый сыр. Каждый слой полейте майонезом. Сверху красьте разрезанными пополам оливками и отправьте в холодильник на час, чтобы салат пропитался.
Рецепт 11. Салат с сухариками и копченой колбасой «Удачный»
Ингредиенты
350 г колбасы копченой;
шесть мясистых помидоров;
250 г голландского сыра;
три зубка чеснока;
200 г сухариков;
400 мл майонеза или сметаны со специями;
Способ приготовления
1. Колбасу, помидоры и сыр шинкуем мелкими кубиками. Чеснок очищаем и пропускаем через чеснокодавилку.
2. Выкладываем все ингредиенты в глубокую миску. Добавляем мак, сухарики и майонез, солим и перемешиваем. Оставляем на полчаса в холодильнике, затем выкладываем в салатник, украшаем зеленью и подаем к столу.
Рецепты Салат с колбасой и сухариками
Салат с сухариками
Лук репчатый — 1 шт
Кукуруза — 1 бан.
Колбаса — 150-200 г
Сухарики — 2 пач.
Колбасу порезать соломкой.
Салат с колбасой и сухариками
Чеснок — 2 зубчика
Сухарики — 100 г
Соленые огурцы — 2 штуки
Вареная колбаса — 200 г
Колбасу и огурцы порезать соломкой.
Добавить сухарики (типа «Кириешек»),чеснок, измельченный в прессе или натертый на мелкой терке.
Салат с сухариками и грибами
Майонез — 150 Грамм
Колбаса — 200 Грамм
Сухарики — По вкусу
Шампиньоны — 400 Грамм
1. Яйца отвариваем и остужаем. Пока они готовятся, мелко режем грибы и лук. Обжарим на растительном масле и остудим.
2. Теперь яйца нарезаем кубиками и добавим к грибам в салатницу.
Салат «Гурман» с сухариками
Нашинковать капустку, нарезать кубиками колбасу, кубиками сыр или плавленный сырок.
Кубиками яйца, натереть мелко сырую морковку.
Кубиками побольше лука, добавить кукурузку или горошек.
С горошком напоминает оливье, только сочнее.
Салат «Деловая колбаса»
Капуста китайская — 200 г
Горошек зеленый — 200 г
Лук зеленый — 0,5 пуч.
Зеленый лук мелко нашинковать. Ветчину нарезать маленькими кубиками
Капусту нашинковать, с горошка слить лишнюю жидкость. Если надо, подсолить (я не солю). Аккуратно перемешать и заправить йогуртом, сметаной или майонезом на ваше усмотрение.
Свекольный салат с сухариками
Консервированная кукуруза — 170 г
Сухарики со вкусом колбасы и сыра — 150 г
Свекла — 1 штука
Копченый сыр — 300 г
Вареная колбаса — 300 г
Картофель — 3 штуки
Отварить свеклу и картофель.
Пока овощи варятся, в салатницу выложить сухарики и залить их 1/3 частью майонеза.
Свекольно-морковный салат с колбасой
Морковь — 1 штука
Варено-копченая колбаса — 150 г
Китайская капуста — 100 г
Красный лук — 1 головка
Сухарики со вкусом сыра — щепотка
Сырые свеклу и морковь натереть на мелкой терке.
Колбасу нарезать соломкой.
Накрошить китайскую капусту, порезать красный сладкий лук полукольцами.
Салат с колбасой и латуком
Вареная колбаса — 200 г
Салат айсберг — 2 пучка
Сухарики со вкусом сыра — 1 стакан
Перец черный молотый — по вкусу
Помидоры — 200 г
Майонез — по вкусу
Колбасу нарезать кубиками.
Помидоры также нарезать кубиками, но не сильно мелко.
Салат помыть, высушить и тоже нарезать, либо очень мелко нарвать руками.
Салат «Мексиканский»
Колбаса — 250-300 г
Сухарики — 2 пач.
Горошек зеленый — 250 г
Колбасу нарезать соломкой.
С горошка слить жидкость.
Салат с сухариками, фасолью и шампиньонами
Консервированная кукуруза — 1 банка
Консервированная фасоль — 1 банка
Твердый сыр — 300 г
Консервированные шампиньоны — 1 банка
Чеснок — 2 зубчика
Сухарики со вкусом чеснока — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Майонез — 1 банка
Копченая колбаса — 300 г
Колбасу порезать соломкой.
Сыр порезать кубиками.
Смешать в большом салатнике: фасоль, грибы, кукурузу, сыр, колбасу, сухарики.
Салат с пекинской капустой и сухариками «Вариация на тему. »
200гр. ветчины или колбасы
1/2 кочана пекинской капусты
1банка красной фасоли
Огурцы порезать полукольцами
Морковь натереть на терке.
Фасоль промыть и обсушить.
Салат «Копчененький»
Колбаса копченая 300 гр
Колбасный сыр (копченый) 300 гр
Майонез по вкусу
Сухарики со вкусом бекона или сыра 2 небольших пакетика
Колбасу режим соломкой и отправляем в салатник.
Туда же трем охлажденный сыр,добавляем кукурузу и перемешиваем.
Салат «Вкуснятина»
2 зубчика чеснока.
4 соленых огурчика,
Для салата нам потребуется:
Кукуруза консервированная -400г,
Фасоль красная консервированная-400г,
Нарезаем колбасу и огурцы кубиками;добавляем кукурузу и фасоль;добавляем мелко нарезанный чеснок,на мелкой терке натираем сыр,добавляем в салат,добавляем сухарики.Заправляем майонезом,солим..и салат Готов!Приятного аппетита.
Салат из сыра и полукопченой колбасы «Хрустящий»
Майонез — 1 ст. л.
Сухарики — 1 горст.
Сыр голландский — 300 г
Наши ингредиенты. Для этого салата я люблю использовать полукопченую колбасу.
Сыр и колбасу нарезать тонкими 0.5 х 0.5 см и длинными брусочками. В предновогодней суете и при острой нехватке времени это можно сделать заранее, сложив каждый компонент в разные контейнеры. Они прекрасно хранятся в холодильнике.
Салат «Ромашка» с сухариками
Майонез — 150 Грамм (или сметана)
Кукуруза консервированная — 300-400 Грамм
Колбаса — 300 Грамм (или ветчина)
Помидор — 2-3 Штук
Прованские травы — 2 Щепотки
Сухарики — 200-250 Грамм (или гренки)
Огурец свежий — 2-3 Штук
Растительное масло — 4-5 Ст. ложек
Лимонный сок — 2 Ст. ложки
Нарезаем колбасу или ветчину кубиками.
Нарезаем огурцы. Стараемся, чтобы все ингредиенты были нарезаны кубиками примерно одного размера.
И нарезаем помидоры.
Салат с колбасой и сухариками
Авокадо — 1 Штука
Колбаса копчёная — 200 Грамм
Кедровый орех — 120 Грамм
Сухарики — 100 Грамм
Листья салата — 1 Пучок
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Помидор черри — 200 Грамм
Промытые листья салата уложите в глубокую миску. Яйца отварите вкрутую. Уложите их дольки вместе с помидорами черри на салат.
Небольшие кусочки колбасы обжарьте до золотистого цвета в масле на сковороде.
В миску добавьте колбасу, сухарики и авокадо, нарезанный кубиками.
Салат с сухариками и копченой колбасой
Зеленый горошек — 4 столовые ложки
Сухарики со вкусом чеснока — 50 г
Копченая колбаса — 150 г
Огурцы — 1 штука
Майонез — 2 столовые ложки
Для приготовления салата нужно взять копченую колбасу, сухарики к пиву с чесноком (можно другие), консервированный зеленый горошек, свежий огурец, майонез и соль.
Колбасу очистить от оболочки и нарезать мелкими кубиками.
Если сухарики слишком длинные, то нужно их поломать на части.
Огурец вымыть, разрезать вдоль на четыре части и тонко нарезать поперёк.
салат»сухарик»
сыр копченый 100гр.
1 помидор,оливки для украшения
1 пачка любых сухариков
лук порезать мелко,залить вода+уксус,чтоб ушла горечь.
сыхарики выложить на блюдо,залить майонезом
сверху отжатый лук,и колбасу натёртую на крупной тёрке,майонез.
кукурузку,белок натёртый на крупной тёрке,майонез.
теперь, на мелкой тёрке натереть сыр и посыпать сверху.
Салат «Иришка» с сухариками
Майонез — 150 Миллилитров
Колбаса п/копченая — 100 Грамм
Кукуруза консервированная — 1 Штука (банка)
Сухарики ржаные — 100 Грамм (вкус холодца с хреном)
Яйцо отварное — 4 Штуки
Лук зеленый — 1 Пучок
Огурец соленый — 2-3 Штук
Подготовьте необходимые ингредиенты. Отварите яйца, сухарики высыпьте из пакета. Отложите несколько для украшения. Кукурузу слейте и откиньте на сито. Лук промойте.
Отварные яйца очистите от скорлупы, нарежьте на брусочки.
Снимите с колбасы оболочку, нарежьте брусочками.
Приготовить салат из копченой колбасы и корейской моркови
Вы когда-нибудь пробовали копченую колбасу и корейскую морковь? Нет? Тогда в этой статье мы подробно расскажем, как приготовить это простое и вкусное закусочное блюдо.
Приготовить салат из копченой колбасы и корейской морковиПриготовить вкусные салаты к праздничному столу можно по-разному. Но если вы хотите быстро приготовить закуску, то предлагаем воспользоваться рецептом, представленным ниже. Для его реализации нам потребуется:
- колбаса копченая, не очень жирная – около 155 г;
- перец – 1/3 среднего овоща;
- огурцы маринованные – 2 шт .;
- морковь корейская лавка – около 120 г;
- сыр твердый – 115 г;
- зеленый лук – несколько перьев;
- яйца куриные свежие – 2 шт.;
- Майонез низкокалорийный – добавляйте по своему усмотрению.
Подготовка компонентов
Салат с копченой колбасой и корейской морковкой следует начинать с обработки вышеуказанных ингредиентов. Сладкий перец, вареные яйца и маринованные огурцы нарезать кубиками. Копченую колбасу рекомендуется нарезать тонкой соломкой. Также натереть твердый сыр и нарезать зеленый лук.
Процесс формирования
Формованный салат с копченой колбасой и корейской морковью довольно прост.Для этого в одной посуде нужно смешать все названные ингредиенты (колбасу, куриные яйца, сладкий перец, маринованные огурцы, твердый сыр и зеленый лук). К ним следует добавить морковь по-корейски без рассола и заправить нежирным майонезом. Перемешивая продукты, их необходимо выложить в салатник и в таком виде поставить на стол, присыпав небольшим количеством зелени.
Приготовление вкусного салата из горячих закусокКолбаса, морковь (корейская), кукуруза и гренки – все эти ингредиенты понадобятся для приготовления очень пикантной закуски, которую можно смело подавать к обеденному столу.Поверьте, от такого салата не откажется ни один член вашей семьи.
Итак, для создания представленной закуски необходимо заранее приобрести:
- колбаса копченая, не очень жирная – около 155 г;
- перец – 1/3 среднего овоща;
- сухарики со вкусом хрена – две маленькие горсти;
- морковь корейская лавка – около 120 г;
- яйца куриные свежие – 2 шт .;
- репчатый лук – мелкая кочан;
- кукуруза сладкая консервированная – ½ стандартной банки;
- уксус столовый 6% – для маринования лука;
- Майонез низкокалорийный – добавляйте по своему усмотрению.
Обработка продуктов
Как приготовить салат? Кириешки, морковь по-корейски, сосиски – не требуют особого обращения. Разве что последний ингредиент нужно нарезать. Что касается сладкого перца и лука, то их нужно помыть, почистить и порезать любым способом. Чтобы закуска получилась более острой, лук рекомендуется замариновать в столовом уксусе, а затем хорошо отжать. Также следует отварить яйца и натереть их на терке.
Сформируйте блюдо
Чтобы сформировать такой салат, обжарьте блюда, а затем положите в них копченую колбасу, сладкий перец, морковь по-корейски, тертые яйца, сладкую консервированную кукурузу, маринованный лук и усики.После этого все продукты нужно сдобрить майонезом, хорошо перемешать, а затем выложить в салатник. Подавайте это блюдо к столу сразу после приготовления. Если гости еще не приехали, очень не рекомендуется добавлять в него кранчи. Ведь под воздействием влаги они смягчают и лишают закуски хрустящих свойств.
Также стоит отметить, что при желании в такой салат можно добавить другие ингредиенты в виде спаржи, тертого чеснока, свежих помидоров и т. Д.
Сосиски по-корейски, перемешивая,
Жареная колбаса по-корейски приготовлена из венской колбасы по-корейски и овощей. Это популярный гарнир к корейскому ланч-боксу!
Когда я рос в Корее, одним из моих любимых ланчбоксов было жаркое с колбасой в корейском стиле.
Колбаса по-корейски, перемешивая,Обычно жареные колбасы по-корейски готовятся из венских колбас по корейски и ярких овощей, таких как сладкий перец (стручковый перец).В Корее мы называем эту колбасу Yachae Bokkeum ( 소 세지 야 채 볶음). Другой ник – Ссо-Я (쏘야).
Сосиски и овощи покрыты добавкой для улучшения вкуса, подходящей для детей, а именно кетчупом и сахаром. Тот, кто принес этот гарнир в своем ланч-боксе, был очень популярен во время обеда!
Также это популярная закуска. Раньше я заказывал его в хоф (호프: корейский пивной бар). Судя по всему, hof – производное слово от немецкого Hofbräu.
Жареная колбаса по-корейски – это очень простой корейский гарнир, который можно приготовить, используя всего 6 ингредиентов (плюс немного растительного масла), и это не займет больше 10 минут вашего времени!
Независимо от того, как вы решили сопровождать этот вкусный и легкий гарнир, я надеюсь, он вам понравится!
Ингредиенты для жарки по-корейски с сосисками (4 порции)Основной
- 200 г / 7 унций Венских сосисок по-корейски или коктейльных Франкфуртских сосисок (я предпочитаю коктейльные Франкфуртские сосиски для этого рецепта!) (* См. Примечание)
- 70г / 2.5 унций болгарского перца (желтого, красного или зеленого) с соломкой
- 40 г репчатого лука
- Немного растительного масла (я использовал масло из рисовых отрубей)
Соус (смешайте в миске)
* 1 столовая ложка = 15 мл
Как приготовить жаркое для колбасы1. В разогретую сковороду добавьте немного растительного масла и готовьте колбасу на среднем огне. Перемешивайте, пока колбаса не будет наполовину приготовлена (от 1 до 3 минут в зависимости от колбасы).
2.Добавьте болгарский перец и лук. Перемешайте и готовьте, пока они не увядут (1-2 минуты).
3. Уменьшите огонь до среднего. Влить соус и перемешать с остальными ингредиентами (примерно 1 мин). Снимите сковороду с огня. Подавать с рисом на пару и другими корейскими гарнирами.
Примечание– Ниже показана венская колбаса в корейском стиле, которую я использовал для этого рецепта. В Корее эти виды колбас можно найти в холодильнике, а этот хранился в морозильной камере.Если сосиски замерзли, выньте их, отделите и замочите в воде на 5 минут. Затем промокните кухонной бумагой перед приготовлением.
-Удивительно, но эта колбаса содержит 75% рыбы, поэтому она больше похожа на рыбный пирог, чем на традиционную колбасу. Другие марки колбас могут отличаться. Может, по этой причине я предпочитаю коктейльные франкфуртские сосиски.
-Если вы хотите, чтобы колбаса выглядела красивее, как на картинке выше, слегка нарежьте сосиски по диагонали.Убедитесь, что вы не прорезали полностью.
– Гарнир можно подавать теплым или холодным, но я думаю, что он вкуснее, пока он еще теплый.
-Его можно хранить в герметичном стеклянном контейнере в течение нескольких дней.
СОУС (СМЕШАТЬ В ЧАШЕ)
В разогретую сковороду добавьте немного растительного масла и готовьте колбасу на среднем огне. Перемешивайте, пока колбаса не будет наполовину приготовлена (от 1 до 3 минут в зависимости от колбасы).
Добавьте болгарский перец и лук.Перемешайте и готовьте, пока они не увядут (1-2 минуты).
Уменьшите огонь до среднего. Влить соус и перемешать с остальными ингредиентами (примерно 1 мин). Снимите сковороду с огня. Подавать с рисом на пару и другими корейскими гарнирами.
калорий: 133 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 5 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 43 мг | Натрий: 605 мг | Калий: 126 мг | Сахар: 3 г | Витамин А: 580 МЕ | Витамин С: 23.6 мг | Кальций: 5 мг | Железо: 0,6 мг
Показанная информация о питании является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.
Мне нравится слышать, как вы использовали мои рецепты! Оцените этот рецепт, оставив комментарий ниже, и отметьте меня в Instagram @MyKoreanKitchen.рецептов корейских гарниров от Maangchi
Банчан , который часто переводят как «гарниры», являются неотъемлемой частью любой корейской еды.Это не просто украшение или закуска: это – это блюд, вместе с супом и рисом.
Кимчи с зеленым луком
Па-кимчи
파김치
Гарнир Minari
Минари-мучим
미나리 무침
Гарнир из спаржи
Спаржа-мучим
아스파라거스 무침
Блинчики с морепродуктами и зеленым луком
Хэмуль-паджон
해물 파전
Брокколи с тофу
Брокколи дубу-мучим
브로콜리 두부 무침
Жареные вешенки
Neutari-beoseot-bokkeum
느타리 버섯 볶음
Морские водоросли с приправами
Гим-мучим
김 무침
Жареный картофель и ветчина
Гамджа-хем-боккеум
감자 햄 볶음
Блинчики с капустой
Baechujeon
배추전
Сладкий и хрустящий тофу
Dubu-gangjeong
두부 강정
Блин кимчи
Кимччжон
김치전
Суп из соевой пасты со шпинатом и моллюсками
Sigeumchi-jogae doenjangguk
시금치 조개 된장국
Чайоте кимчи
차이 오티 김치
Фруктовый салат
Gwa-il-saeleodeu
과일 샐러드
Жареная лапша и овощи
Легкая чапча
잡채
Суп из бычьего хвоста
Соккоританг
소꼬리 탕
Вегетарианское кимчи
Чаэсик-кимчи
채식 김치
Овощной бульон
Чаэсо-гукмул
채소 국물
Денджангук с бок-чой и тофу
Cheonggyeongchae dubu-doenjangguk
청경채 두부 된장국
Мапо тофу в корейском стиле
Мападубу
마파 두부
Икра минтая ферментированная
Мённанджот
명란젓
Острые тушеные куриные грудки
Dakbokkeumtang
닭 볶음탕
Блины с морепродуктами
Хэмульджон
해물전
Острый суп с курицей и овощами
Dakgaejang
닭개장
Жареные кимчи
Кимчи-боккеум
김치 볶음
Рубленые, приправленные и жареные говяжьи ребрышки с сыром
Сыр токгалби
치즈 떡갈비
Креветки, запеченные в соли
Saeu-sogeum-gui
새우 소금구이
Жареный лук, мясо и овощи
Бучу-чапчэ
부추 잡채
Булочки в форме цветов на пару
Kkotppang
꽃빵
Салат с медузами
Haepari-naengchae
해파리 냉채
Кукурузный сыр
Кукурузный сыр
콘 치즈
Паровые листья периллы
Kkaennipjjim
깻잎 찜
Острое тушеное мясо из свинины
Dwaejigogi-jjigae
돼지 고기 찌개
Жареный гарнир из папоротника
Госари-намул
고사리 나물
Сушеный измельченный минтай, приправленный кочуджаном
Bugeopo gochujang-muchim
북어포 고추장 무침
Быстрое, свежее кимчи
Baechu-geotjeori
배추 겉절이
Тушеная черная фасоль
Геомеун-конджорим
검은 콩 조림
Тушеные цукини и креветки
Aehobak-saeu-bokkeum
애호박 새우 볶음
Острый жареный осьминог
Накджи-боккеум
낙지 볶음
Острые яйца на пару в глиняной посуде
Маын тукбэги геранджим
매운 뚝배기 계란 찜
Пряный тушеный картофель
Маеун-гамжа-дзёрим
매운 감자 조림
Минтай тушеный полусушеный
Kodari-jorim
코다리 조림
Тушеные рысаки для свиней
Йокбал
족발
Свежие устрицы, приправленные
Гульмучим
굴무침
Суп из ростков сои с рисом
Kongnamul-gukbap
콩나물 국밥
Вода кимчи с овощами и фруктами
Набак-кимчи
나 박김치
Пряный фарш из баклажанов на пару
Gochujang gaji-jjim
고추장 가지 찜
Тушеная соевая паста густая
Gang-doenjang
강된장
Жареные листья периллы с начинкой
Kkaennip-jeon
깻잎 전
Тушеные корни лотоса
Ён-гын-чорим
연근 조림
Бумага из жареных морских водорослей, покрытая клейкой рисовой пастой
Гим-бугак
김부각
Осьминог тушеный
Мунео-дзёрим
문어 조림
Кимчи с луком из азиатского чеснока
Бучу-кимчи
부추 김치
Тушеное мясо булгоги в глиняном горшочке
Ttukbaegi-bulgogi
뚝배기 불고기
Блины картофельные простые
Камджаджон
감자전
Жареная камбала со специями
Гаджами яннём-твигим
가자미 양념 튀김
Рагу из ферментированной соевой пасты с гребешком
Paeju-doenjang-jjigae
패주 된장 찌개
Острый фаршированный зеленый перец чили кимчи
Гочу-собаги
고추 소박이
Хрустящие нити кальмара
Ojingeo-silchae-bokkeum
오징어 실채 볶음
Грибной суп
Beoseot-deulkkae-tang
버섯 들깨 탕
Похмельный суп из бычьей кости
Ppyeo-haejangguk
뼈 해장국
Жареные чесночные стручки
Maneuljjong-bokkeum
마늘쫑 볶음
Жареная солено-сушеная корвина желтая
Гулби-гуй
굴비 구이
Жареные котлеты с мясом и тофу
Ванджа-чон
완자전
Пряный тушеный тофу
Дубу-йорим
두부 조림
Рагу из ферментированной соевой пасты
Doenjang-jjigae
된장 찌개
Салат из корейского салата
Сангчу-геотжеори
상추 겉절이
Блины Мунг
Bindaetteok
빈대떡
Гарнир из ростков фасоли мунг
Сукжунамул-мучим
숙주 나물 무침
Блины с говядиной
Soegogi-jeon
쇠고기 전
Тушеный Кимчи
Kimchijjim
김치 찜
Блины с креветками
Saeujeon
새우 전
Острый гарнир из огурцов
Ой-мучим
오이 무침
Редис желтый маринованный
Данмудзи
단무지
Тушеный молодой картофель
Алгамжа-йорим
알 감자 조림
Яйца в соевом бульоне
Гиран-чангжорим
계란 장조림
Острое мягкое рагу из тофу с кимчи и свиной грудинкой
Кимчи-сундубу-дзигаэ
김치 순두부 찌개
Рагу из моллюсков
Jogaetang
조개탕
Острый кальмар на гриле
Оджингео-тонги
오징어 통구이
Бок-чой, приправленный соевой пастой
Cheonggyeongchae doenjang-muchim
청경채 된장 무침
Соленые огурцы из зеленого перца чили
Gochu-jangajji
고추 장아찌
Рубленые, приправленные и жареные говяжьи ребра
Ттеокгалби
떡갈비
Кисло-сладкие и острые грибы с капустой
Beoseot minari chomuchim
버섯 미나리 초무침
Блинчики с капустой
Kaeil-jangtteok
케일 장떡
Кимчи с капустой Напа
Тонгбэчу-кимчи
통배추 김치
Картофельный салат
Гамджа-салат
감자 샐러드
Блинчики на рампе
Sanmaneul-jeon
산 마늘 전
Рыбные котлеты
Эомук
어묵
Листы из жареных морских водорослей
Gim-gui
김구이
Кимчи и тушеное мясо из скумбрии по-походному
Кимчи годеунгео-тонджорим чжигаэ
김치 고등어 통조림 찌개
Сушеные анчоусы с приправами
Мёльчи-мучим
멸치 무침
Жареный Gochujang
yak-gochujang
약 고추장
Белый Кимчи
Пэк-кимчи
백김치
Шашлык из свинины Doenjang
Maekjeok
맥적
Холодный салат с острым горчичным соусом
Кёджа-нэнчэ
겨자 냉채
Суп из говядины и редьки
Soegogi-muguk
쇠고기 무국
Сырые крабы, маринованные в соевом соусе
Ganjang-gejang
간장 게장
Гарнир Баранина
Myeongaju-muchim
명아주 무침
Полоски приправленного сушеного редиса
Mumallaengi-muchim
무말랭이 무침
Жареный окунь по-корейски с соусом из приправ
Domi-yangnyeom-gui
도미 양념 구이
Салат с брокколи
Суп из говяжьих ребрышек
Галбитанг
갈비탕
Картофельные оладьи
Камджаджон
감자전
Суп кимчи
Кимчи-гук
김치국
Корейский королевский двор, жареные рисовые лепешки
Gungjung-tteokbokki
궁중 떡볶이
Соленые огурцы тофу
Dubu-jangajji
두부 장아찌
Шашлык из свинины острый
Dwaejibulgogi
돼지 불고기
Острый корейский соус для диппинга
Ssamjang
쌈장
Рис сладкий картофель
Гогума-бап
고구마 밥
Сайра тушеная
Kkongchi-jorim
꽁치 조림
Пряный гарнир из корня колокольчика
Дораджи-мучим
도라지 무침
Гарнир из холодных баклажанов
Gaji-naengguk
가지 냉국
Короткие ребрышки из говядины легкого тушения
Макгалби-джим
막 갈비찜
Желе из желудей с приправами
Доторимук-мучим
도토리묵 무침
Редис с водой кимчи
Дончими
동치미
Суп из кальмаров
Оджингео-гук
오징어 국
Кимчи с хвостиком
Чонгак-кимчи
총각 김치
Острый редис и говяжий суп
Маын мугук
매운 무국
Традиционный тушеный цыпленок в остром соусе
Dakbokkeumtang
닭 볶음탕
Яйцо на пару в глиняной посуде
Ttukbaegi gyeranjjim
뚝배기 계란 찜
Карта тофу
Мападубу
마파 두부
Скумбрия тушеная с редисом
Godeungeo-mujorim
고등어 무 조림
Кимчи из редиса в кубиках
Ккакдуги
깍두기
Перец шишито на пару
Kkwarigochu-jjim
꽈리 고추 찜
Морские водоросли с приправами
Должабан-мучим
돌 자반 무침
Блинчик из минтая
Тонтэджон
동태전
Блинчики с тунцом
Чамчиджон
참치 전
Ростки фасоли мунг и гарнир из огурцов
Сукджу-ой-намул
숙주 오이 나물
Суп из полыни
Ssukguk
쑥국
Острый суп из сырой рыбы
Малхое
물회
Кимчи для экстренной помощи
Янбэчу-кимчи
양배추 김치
Блинчик с зеленым перцем чили
Кочучжон
고추전
Гарнир из чеснока из астры
Чвинамул
취나물
Соус для макания на основе соевой пасты для сырой рыбы
Doenjang-banga
된장 방아
Суп из бычьей кости
Соллеонгтанг
설렁탕
Гарнир из ферментированных кальмаров
Ojingeojeot
오징어젓
Гарниры из капусты с зеленью
Зеленая капуста
콜라 드 그린
Салат из редиса
Мусаенгче
무생채
Свинина, жареная в остром соусе
Dwaejigogi-bokkeum
돼지 고기 볶음
Скумбрия на гриле
Godeungeo-gui
고등어 구이
Блинчики с кимчи по-бабушке
Кимччжон
김치전
Суп из сушеного минтая
Бугеогук
북어 국
Морской тушеный завод
Miyeokjulgi-bokkeum
미역 줄기 볶음
Сушеные измельченные кальмары с приправами
Ojingeochae-muchim
오징어 채 무침
Гарнир из проростков сои
Конгнамул-мучим
콩나물 무침
Сырая говядина, приправленная
Юхое
육회
Тушеное мясо соевых бобов
Kongbiji-jjigae
콩비지 찌개
Гарниры с мармеладом из бобов мунг
Чхонгпомук-мучим
청포묵 무침
Суп из соевой пасты с капустой
Baechu-doenjangguk
배추 된장국
Жареный тофу с острым соусом
Dububuchim-yangnyeomjang
두부 부침 양념장
Соленые огурцы
Oijangajji
오이 장아찌
Кимчи из листьев периллы
Ккаенип-кимчи
깻잎 김치
Соленые огурцы из листьев периллы
Kkaennip-jangajji
깻잎 장아찌
Гарнир из соленой говядины
Джангджорим
장조림
Соленые огурцы с брокколи
Броколи пикеул
브로콜리 피클, 브로콜리 장아찌
Пикантные рыбные котлеты
Eomuk-bokkeum
어묵 볶음
Суп из ростков сои без специй
Ан-маын коннамулгук
안 매운 콩나물 국
Суп из ростков сои
Kongnamulguk
콩나물 국
Гарнир из редиса
Мувонамул
무우 나물, 무나물
Острый смешанный суп с лапшой из морепродуктов
Джамппонг
짬뽕
Гарнир из баклажанов
Гаджи-намул
가지 나물
Острое рыбное рагу
Maeuntang
매운탕
Тушеные короткие ребрышки из говядины
Гальби-джим
갈비찜
Гарнир для супа из холодных огурцов
Ой-наенггук
오이 냉국
Гарнир из яиц на пару
Gyeranjjim
계란 찜
Ролл омлет
Геран-Мари
계란말이
Жареные сушеные анчоусы и арахис
Myeolchi-ttangkong-bokkeum
멸치 땅콩 볶음
Молодой летний редис водяной кимчи
Ёлму мулькимчи
열무 물 김치
Жареный тертый картофель
Gamjachae-bokkeum
감자채 볶음
Гарнир из картофеля и соевого соуса
Гамджа-боккеум
감자 조림
Легкие пулькоги
Мак-бульгоги
막 불고기
Острый мягкий тушеный тофу с морепродуктами
Хэмуль-сундубу-дзигаэ
해물 순두부 찌개
Гарнир соевый
Конджорим
콩 조림
Овощной блин с азиатским чесноком
Пучучжон
부추전
Кимчи с фаршированными огурцами и пряностями
Ойсобаги кимчи
오이 소박이 김치
Кисло-сладкий салат из водорослей
Миёк-мучим
미역 무침
Суп из водорослей с говядиной
Soegogi miyeokguk
쇠고기 미역국
Тушеное мясо кимчи
Кимчи-дзигаэ
김치 찌개
Острый суп из говядины и овощей
Юкгэчжан
육개장
Гарнир из шпината
Сигеумчи-намул
시금치 나물
Лапша из сладкого картофельного крахмала, обжаренная с овощами
Japchae
잡채
Кимчи из капусты Напа и кимчи из редиса
Baechu-kimchi, kkakdugi
배추 김치, 깍두기
Филе трески в панировке
Тэгуджон
대구 전
Микс зеленый салат
Гутюли
겉절이
Рагу из ферментированной соевой пасты и свежего салата
Пибимпап Doenjang-jjigae geotjeori
된장 찌개 겉절이 비빔밥
Острые жареные кальмары
Оджингео-боккеум
오징어 볶음
Супер простой корейский гарнир из шпината
Эта страница может содержать партнерские ссылки.Я получаю небольшую комиссию бесплатно для вас, когда вы совершаете покупку по моей ссылке.
Воскресенье – это вечер кино у нас дома. Обычно я готовлю ужин, вдохновленный фильмом, который мы смотрим… очень часто еда из страны, в которой действие фильма происходит. Звездой трапезы был корейский гарнир из шпината, или Сигымчи Намуль.
Movie Night – Okja
На этой неделе я выбрал фильм под названием Okja, который является оригинальным фильмом Netflix. Мое небольшое исследование показало мне, что действие происходило в основном в Южной Корее (ура! Я готовлю корейскую еду на ужин!), А итог фильма был таков: молодая девушка рискует всем, чтобы помешать влиятельной многонациональной компании. от похищения ее лучшего друга – очаровательного зверя по имени Окджа.
Я и не подозревал, что меня ждет поездка на американских горках эмоций с этим фильмом. Он касается особой связи между людьми и животными, корпоративной жадности, жестокого обращения с животными, защиты окружающей среды и активности животных. Трогательный и временами трудный для просмотра, этот фильм потрясающий и наводящий на размышления, и, хотя временами это тяжелый просмотр, я чувствую себя лучше, увидев его, и мне есть над чем поразмыслить на этой неделе. Это мощный фильм не для всех. И позвольте мне сказать, что молодая корейская актриса Ан Со Хён была ПРЕВОСХОДНЫМ в главной роли молодой фермерской девушки, которая любила свою Окджу достаточно, чтобы сделать все возможное, чтобы вернуть свою лучшую подругу домой.Фильм претендовал на Золотую пальмовую ветвь основного конкурса Каннского кинофестиваля 2017 года.
Sigeumchi Namul Ingredients
Переходим к еде. У нас были куриные бульгоги .. легко приготовленные с корейским соусом барбекю Бибиго. Главным блюдом для меня был Sigeumchi Namul, гарнир из корейского шпината, который я приготовил. Этот гарнир такой легкий и такой очень вкусный. Вы добавляете бланшированный шпинат в смесь чеснока, хлопьев корейского красного перца, зеленого лука, обжаренных семян кунжута, кунжутного масла и соевого соуса по вкусу.Нажмите на выделенный текст, который перенесет вас на Amazon, где вы можете найти некоторые из ингредиентов, необходимых для этого блюда. Ингредиенты для корейского гарнира из шпината Бланширующий молодой шпинат
Мы все проглотили его … даже Тоби понравилось!
Этот корейский гарнир из шпината – очень популярный банчан в корейской кухне. Банчан, или гарниры, являются неотъемлемой частью корейских блюд. Их приносят небольшими порциями, чтобы разделить, и подают с рисом.
Способ приготовления корейского гарнира из шпината
Способ сделать это проще простого! Бланшировав молодой шпинат в кипятке, отожмите всю воду.Затем вы смешаете все ингредиенты (кроме шпината), а затем аккуратно вручную смешайте со шпинатом.
Я предпочитаю острую пищу, поэтому я добавила в этот рецепт немного порошка корейского красного перца (гочугару). Если вы предпочитаете не острый вариант, просто не используйте гочугару или уменьшите количество на свой вкус.
Также не стесняйтесь регулировать количество соевого соуса, которое вы используете в этом рецепте. Я использовал около 1 столовой ложки соевого соуса, но во что бы то ни стало уменьшите это количество, если оно слишком соленое, или добавьте немного больше, чтобы приправить более соленым. Gochugaru – порошок корейского красного перца
Окончательный результат был восхитительным!
Мне очень понравился этот корейский гарнир из шпината! Пожалуйста, просмотрите видео ниже и не забудьте съесть это палочками для еды! 🙂
Подавайте с рисом в качестве дополнения к следующему восхитительному корейскому блюду!
Другой корейский банчан, который может вам понравиться!
Ростки острой фасоли по-корейски
Кимчи Бок Чой по-корейски
Зарегистрируйтесь, чтобы получать свежие рецепты и вдохновение, чтобы расширить свою зону комфорта и повеселиться на кухне! Это невероятное путешествие, пожалуйста, присоединяйтесь ко мне, подписавшись здесь.🙂
Корейский гарнир из шпината
GraceЭтот корейский гарнир из шпината – очень популярный корейский банчан! Так просто и вкусно, что вам понравится!
Время приготовления 5 минут
Общее время 6 минут
Курс Закуска, банчан, гарнир
Кухня корейская
Ингредиенты
- 12 унций детского шпината, промытого
- 2 столовые ложки порошка корейского красного перца (гочугару) пропустить, если вы предпочитайте не острое или уменьшите количество по своему вкусу
- 3 тонко нарезанных зеленых лука
- 1 чайная ложка обжаренных семян кунжута
- 2 чайные ложки кунжутного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 6 измельченных зубчиков чеснока
Инструкции
В большой кастрюле с бульоном нагрейте воду до кипения.После закипания добавьте молодой шпинат и бланшируйте 30 секунд. Слейте воду, затем полейте шпинат холодной водой, пока шпинат не остынет.
Смешайте гочугару, зеленый лук, жареные семена кунжута, кунжутное масло, соевый соус и чеснок. в миске. Отложите в сторону.
Выжмите из шпината как можно больше воды. Как только вода вытечет, добавьте к другим ингредиентам и аккуратно перемешайте вручную.
Заметки
Вуаля! Такой легкий и питательный банчан! Наслаждайтесь подачей с рисом и, возможно, корейским барбекю!
Ключевое слово Banchan, корейский, шпинат
Обертки с салатом из говядины по-корейски – Iowa Girl Eats
Роллеты с салатом из говядины по-корейски готовы всего за 15 минут! Этот простой рецепт ужина без глютена готовится из говяжьего фарша и продуктов питания.Легко и ароматно.
продуктов, которые мне никогда не нужно добавлять в список покупок, потому что они попадают в мою тележку каждую неделю, несмотря ни на что:
- Яблочное пюре. Потому что дети.
- Вино. См. Выше.
- Яйца. Яичный салат для президента.
- Эпплгейт Фармс Салями. Не могу остановиться / не остановлюсь.
- Говяжий фарш.
Даже если у меня нет конкретного плана использования говяжьего фарша, я все равно его покупаю.Это недорогой вариант протеина, универсальный и, что самое важное, Линкольну он нравится. А если у вас есть малыш, то вы знаете, что вам нужно проехать на поезде « продуктов, мы не жалуемся на то, что они едят », насколько это возможно, до его неизбежного крушения.
Хотя говяжий фарш готовится как спагетти не реже одного раза в неделю, я также часто использую его для приготовления запеканки Skillet Tater Tot, тако с чили и невероятных итальянских фрикаделек (вот все мои рецепты из говяжьего фарша на случай, если вам понадобится вдохновение!). Однако последнее творение, корейские обертки из говяжьего салата, поднимается на вершину моего списка любимых блюд из говяжьего фарша!
Что такое корейская говядина?
Если вы никогда не пробовали Булгоги, корейского блюда из говядины, вдохновившего вас на создание этих салатных оберток, вас ждет настоящее угощение.Тонко нарезанную говядину приправляют соевым соусом (здесь мы будем использовать тамари без глютена), сахаром, кунжутом, чесноком и зеленым луком, а затем обжарить на гриле или помешать. У говядины такой пикантный / сладкий вкус, который заставляет вас снова и снова перекусить.
Что ж, я решил сделать это традиционное блюдо по будням дружелюбным, используя говяжий фарш вместо нарезанного стейка! Все, что вам нужно сделать, это обжарить говяжий фарш с зеленым луком и чесноком, затем тушить в течение минуты с соусом из 5 ингредиентов. Зачерпните чашки свежего салата, наполненные вареным рисом, чтобы получить блюдо типа тако на 3 укуса.15 минут + холодильник и кладовая = полный хоум-бег!
Для детей и с низким содержанием углеводов
Чтобы приготовить это блюдо для малышей, я превратил корейский говяжий фарш в корейские говяжьи миски, засыпав мясную смесь рисом. Если вы хотите пойти по пути с низким содержанием углеводов, вы можете заменить белый рис рисом с цветной капустой, который, я думаю, был бы очень вкусным, обжаренным в кунжутном или чесночном масле для вок. Или переложите мясную смесь в чашки для салата, как показано на рисунке, без риса.Куда бы вы ни пошли, этот рецепт ужина без глютена не может быть проще и вкуснее. Давай, попробуй!
Как приготовить корейский говяжий фарш
Начните с нагрева 2 чайных ложки кунжутного масла в большой 12-дюймовой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте 1 фунт говяжьего фарша, нарезанные белые и светло-зеленые части 2 зеленых луковиц, и щепотку белого перца (или черного перца, если это все, что у вас есть под рукой), затем обжарьте до готовности.Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и обжаривайте 30 секунд.
Затем сбрызните смесью 1/4 стакана Тамари без глютена НИЗКОГО НАТРИЯ, 2 столовых ложки кокосового сахара (можно добавить белый сахар или мед) 1/2 чайной ложки чесночного соуса с чили (или более или менее ), 1/4 чайной ложки молотого имбиря, и 1 чайная ложка поджаренных семян кунжута , затем обжарить еще 1 минуту.
Это все, что она написала! Зачерпните белый рис в чашки для салата, затем положите сверху зеленые части нарезанного зеленого лука, а также поджаренные семена кунжута и погрузитесь в него.Надеюсь, вам понравится этот невероятно простой рецепт ужина в будние дни! Наслаждаться!
Похожие рецепты
бесплатный бонус по электронной почте!
Ужин – ЛЕГКО!
простых, но вкусных рецепта, снимающих стресс во время ужина
Роллы из салата из говядины по-корейски
Описание
Роллеты из салата из говядины по-корейски готовы всего за 15 минут! Этот простой рецепт ужина без глютена приготовлен из кухонных продуктов и даже лучше, чем еда на вынос.
Ингредиенты
- 1 стакан длиннозерного белого риса
- 1/4 стакана НИЗКОГО НАТРИЯ без глютена Тамари или соевого соуса (блюдо не будет GF при использовании традиционного соевого соуса)
- 2 столовые ложки кокосового сахара или белого сахара или меда
- 1/2 чайной ложки чесночного соуса с чили (или больше или меньше)
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- 1 чайная ложка жареных семян кунжута, плюс еще для гарнира
- 2 чайные ложки кунжутного масла
- 1 фунт постного говяжьего фарша
- 2 зеленый лук, нарезанный – белые и светло-зеленые части и разделенные темные части
- белый перец
- 2 зубчика чеснока, прессованный или измельченный
- 1 головка сливочного масла или салата Boston Bibb, отдельные листья
Указания
- Добавьте рис и Налейте 1-1 / 2 стакана воды в небольшую кастрюлю, затем доведите до кипения.Уменьшите огонь до минимума, затем накройте крышкой и тушите в течение 10 минут (вода должна быть только , только кипит.) Снимите кастрюлю с огня, дайте постоять 5 минут, прежде чем снимать крышку и взбивать вилкой. Отложите в сторону.
- Тем временем взбейте безглютеновый тамари или соевый соус, кокосовый сахар, чесночный соус с чили, молотый имбирь и семена кунжута в небольшой посуде, затем отставьте.
- Нагрейте кунжутное масло в 12-дюймовой неглубокой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте говяжий фарш, белые и светло-зеленые части зеленого лука, затем приправьте белым перцем и готовьте.Добавьте чеснок и обжарьте 30 секунд. Влить соус и обжарить еще 1 минуту.
- Зачерпните приготовленный рис в листья салата, затем посыпьте смесью корейской говядины, зелеными частями зеленого лука и при желании поджаренными семенами кунжута.
Этот рецепт любезно предоставлен Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.com.
Салат из черной фасоли и кукурузы с винегретом из чипотле и меда
Этот современный салат из черной фасоли и кукурузы действительно понравится публике.Бонус: можно использовать как провал!
Фото Александры Граблевски (Хроники, 2018)
Возможно, лучший комплимент, который когда-либо получал этот салат, был от одного из моих читателей, который признался мне: «У меня роман с этим салатом… пожалуйста, никому не говори». Другой читатель сказал мне, что она приготовила этот салат для вечеринки, а позже нашла одного из своих гостей в своем кабинете, распечатывающего копии рецепта для раздачи. Это просто один из тех рецептов, которые нравятся всем и которые нравятся публике.Подаю ли я его с жареной курицей или как соус с чипсами из тортильи (очень рекомендую!), Миска всегда пуста, а тарелки всегда полны.
Этот рецепт похож на мой популярный салат из черной фасоли, кукурузы и авокадо с заправкой из лайма. Разница в том, что эта версия заправлена дымным и сладким винегретом с медом и чипотле, похожим на заправку для салатов, которую подают в Chipotle. Думаю, вам понравятся оба варианта!
Что вам понадобится для приготовления салата из черной фасоли и кукурузы
Рецепт предусматривает не только основы, но и консервированный перец чипотле в соусе адобо.Это небольшой перец (обычно красный перец халапеньо), высушенный и копченый, который подается в остром дымном томатном соусе. Мне нравится их вкус, и я всегда ищу способы включить их в рецепты (см. Эти рыбные тако и эти кесадильи).
Вы можете найти их в латинском разделе большинства супермаркетов. Открыв банку, переложите оставшийся перец в пластиковый контейнер и храните в холодильнике не менее месяца. Вы также можете их заморозить.
Пошаговая инструкция
Начните с приготовления кукурузы.Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте кукурузу и тушите под крышкой около десяти минут, затем срежьте зерна с початков. Затем нарежьте красный лук, замочите его в холодной воде минут на десять, затем процедите; это устраняет резкий привкус сырого лука. (Если вы любитель сырого лука, можете пропустить этот шаг.)
Промойте черную фасоль и слейте воду.
Затем сделайте заправку. Просто смешайте все ингредиенты в мини-кухонном комбайне или блендере и перемешайте до однородной массы.
Смешайте все ингредиенты салата в большой миске и полейте заправкой.
Перемешайте и поставьте в холодильник минимум на один час или, предпочтительно, на ночь. Вкус салата намного лучше в холодном виде, особенно когда ароматы имеют шанс вступить в брак и овощи впитывают часть заправки.
Непосредственно перед подачей на стол добавить авокадо и аккуратно перемешать. Наслаждаться!
вам также может понравиться
Вы приготовили этот рецепт?
Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже.Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .
Салат из черной фасоли и кукурузы с винегретом из чипотле и меда
Этот современный салат из черной фасоли и кукурузы действительно понравится публике. Бонус: можно использовать как провал!
Состав
Для салата
- 2 початка свежей кукурузы
- 1 чашка нарезанного красного лука
- 1 банка (14,5 унций) черная фасоль
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками (примерно 1 стакан)
- 1/2 стакана свежей нарезанной кинзы (плюс еще немного для украшения, если хотите)
- 1 авокадо
Для перевязки
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- 2 столовые ложки свежего сока лайма, из 1-2 лаймов
- 2 столовые ложки меда
- 1/4 стакана плюс 2 столовые ложки растительного масла
- 1 крупно нарезанный зубчик чеснока
- 1/4 чайной ложки сушеного орегано
- 3/4 чайной ложки тмина
- 3/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 2 консервированных перца чипотле в соусе адобо (2 перца, а не 2 банки; используйте перец поменьше, а если все они большие, используйте только 1-1 / 2)
Инструкции
- Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.Добавьте кукурузу, накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Тушить 10 минут. Вынуть кукурузу из воды и дать остыть.
- Тем временем поместите нарезанный красный лук в небольшую миску и залейте водой. Дайте настояться около десяти минут, затем полностью процедите через сито и отложите.
- Поместите фасоль в сито; промойте под холодной водой. Дайте стечь полностью и отложите.
- Держа остывшую кукурузу вертикально в большой миске, срежьте зерна с початков полосками.Добавьте фасоль, красный лук, красный перец и кинзу.
- Сделайте заправку, смешав все ингредиенты в блендере или мини-кухонном комбайне; процесс до однородности.
- Полить салат заправкой и хорошо перемешать. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час или, предпочтительно, на ночь.
- Непосредственно перед подачей на стол разрежьте авокадо пополам. Удалите яму; ножом для масла разрежьте каждую половину по сетке. Держа половинки авокадо над салатом, ложкой вычерпайте нарезанную кубиками мякоть.Аккуратно перемешайте салат, затем попробуйте и при необходимости отрегулируйте заправку (обычно я добавляю немного свежего лайма, чтобы освежить его). По желанию украсьте свежей нарезанной кинзой. Подавать холодным.
Информация о питании
Powered by
- На порцию (6 порций)
- Размер порции: примерно 1 чашка
- Калорий: 357
- Жиры: 20 г
- Насыщенные жиры: 2 г
- Углеводы: 40 г
- Сахар: 12 г
- Клетчатка: 11 г
- Белок: 9 г
- Натрий: 306 мг
- Холестерин: 0 мг
Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.