Салат на зиму из зеленых помидоров с болгарским перцем: Салат из зеленых помидоров с морковью и болгарским перцем на зиму. Рецепт + фото

Зеленые помидоры с болгарским перцем на зиму

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI^®

• Вторые блюда
• Выпечка
• Выпечка и десерты
• Гарниры
• Горячие закуски
• Десерты
• Завтраки
• Изделия из теста
• Напитки
• Салаты
• Соус
• Супы
• Холодные закуски

Метод
приготовления

Время
приготовления

• Мультиварка
• Микроволновая печь
• Хлебопечка
• Блендер
• Духовка
• Пароварка
• Фритюрница
• Гриль
• Скороварка
• Медленноварка
• Вок
• Фондю
• Горшочки
• Варка
• Тушение
• Жарка
• Готовка на пару
• Приготовление на огне
• Брожение
• Соковыжималка
• До 15 минут
• 15-30 минут
• 30-60 минут
• Более часа
• Более 2 часов
• Азербайджанская
• Азиатская
• Американская
• Английская
• Арабская
• Армянская
• Белорусская
• Ближневосточная
• Болгарская
• Венгерская
• Греческая
• Грузинская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Испанская
• Итальянская
• Кавказская
• Китайская
• Корейская
• Латиноамериканская
• Марокканская
• Мексиканская
• Немецкая
• Польская
• Русская
• Тайская
• Татарская
• Узбекская
• Украинская
• Французская
• Чешская
• Швейцарская
• Шотландская
• Ямайская
• Японская
• Постные рецепты
• Вегетарианские рецепты
• Детское питание
• Низкокалорийная диета
• Диета-Магги
• Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

• Завтрак
• Обед
• Ужин
• Перекус
• Низкая
• Средняя
• Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

• Большая компания
• Дети
• Пошаговые фоторецепты
• Видео рецепты

Зеленые помидоры с болгарским перцем

За окном – середина лета, а это значит, что сезон заготовок на зиму в самом разгаре. И если вы уже сделали пикантные огурчики с оливками, острую кабачковую икру и стручковую фасоль с овощами, на этот раз поэкспериментируйте с зелеными помидорами. theLime подобрал для вас рецепт необычной консервации.

Ингредиенты: зеленые помидоры (10 кг), красный (болгарский) перец (8 шт.), острый перец (1-2 шт.), чеснок (1 стакан), петрушка (1 пучок), сельдерей (1 пучок).

Ингредиенты для маринада: вода (5,5 л), уксус 9% (0,5 л), сахар (400 г), соль (200 г).

Фото: pinterest.com

Приготовление:

Для приготовления такой закуски необходимо взять зеленые помидоры, промыть их под проточной водой, вырезать места крепления плодоножек. Разрезаем каждый из них на 4 части.

Споласкиваем под водой зелень петрушки и сельдерея, выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впиталась лишняя влага. Чеснок очищаем от шелухи, разделяем на зубки.

Болгарский сладкий и острый перцы также промываем, очищаем от семенной коробки и белых прожилок, нарезаем средними кусочками. Пропускаем их через мясорубку вместе с зеленью петрушки и сельдерея, а также чесноком. Если нет мясорубки, измельчаем в блендере.

Банки и крышки заранее моем с пищевой содой, вытираем насухо и стерилизуем. Если они небольшие (до 0,5 л), это можно сделать в микроволновой печи. Наливаем в каждую немного воды и включаем самую большую мощность. Еще один вариант – в промытую под проточной водой банку ставим ложку и наливаем кипяток, ждем 5 минут, затем выливаем воду. Если банки большие, их лучше стерилизовать на решетке в духовке. Ставим в холодную духовку, чтобы они не лопнули от перепада температур, включаем температуру около 100-130°С и нагреваем постепенно. Крышки обдаем кипятком или кипятим около 5-10 минут в кастрюле с водой.

Выкладываем в каждую банку нарезанные зеленые помидоры и по 2 ст. л. подготовленной заправки из перцев и зелени.

Затем варим маринад: в большую кастрюлю выливаем воду, добавляем соль и сахар, тщательно перемешиваем, чтобы все кристаллы растворились. Когда он начнет кипеть, вливаем уксус, доводим до кипения и снимаем с огня.

Заливаем помидоры в банках кипящим маринадом и закрываем герметично крышками. Переворачиваем вверх дном и укутываем одеялом или пледом до полного остывания. Затем убираем в темное прохладное место до зимы.

В холодное время достаем баночку с зелеными помидорами и подаем к любому гарниру или мясному блюду.

Фото: pinterest.com

• Ранее мы рассказали, как сделать вкусные квашеные помидоры за 3 дня и не ждать зимы.
• Читайте также на theLime, как закрыть вкусные помидоры по-португальски.

Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.

Новини партнерів

Читайте также

Интервью

Салат из зеленых помидоров и сладкого перца Polan, 29,6 унции.

Написать отзыв Задайте первый вопрос

Полан

Описание

Этот освежающий салат из зеленых помидоров и сладкого перца Polan создает восхитительные маринованные деликатесы, которые мгновенно украшают любое блюдо. Это отличная сторона для пикников, ужинов или здорового перекуса в любое время. Универсальность и приятный хруст этой смеси бесконечны. Добавляйте в бутерброды или заправляйте салат, чтобы придать вкус и текстуру.

информация о продукте

Артикул: 810302635

Технические характеристики

• Вес нетто: 29,6 унций.
• 29,6 унции

Особенности

• Салат из маринованных зеленых помидоров и сладкого перца
• Свежий салат, отличный гарнир для летних обедов, пикников или фуршетов
• Без ГМО
• Смесь сладкого перца с красным перцем, луком, морковью и др.

Политика возврата

Если вы хотите вернуть свой Big! Предмет доставки, свяжитесь с нашим Центром поддержки клиентов по телефону 1-866-BIG-LOTS (244-5687) для получения помощи при возврате. Пожалуйста, будьте готовы предоставить номер вашего заказа и адрес электронной почты или номер вашего вознаграждения, чтобы мы могли лучше помочь вам.

Обратите внимание:

 

• Возврат должен быть осуществлен в течение 30 дней с момента получения
• Товар должен быть в оригинальной упаковке и состоянии
• При возврате взимается плата за обработку в размере до 20% от покупной цены*
• Плата за доставку и обработку не возвращается*


*Могут применяться некоторые исключения

Дополнительные условия см. в нашей полной Политике возврата .

Доставка Вопросы? Посетите наши часто задаваемые вопросы по доставке для получения дополнительной информации.

Информация о доставке

Самовывоз из магазина

Самовывоз из магазина БЕСПЛАТНО. Заказы, оформленные до 17:00 по местному времени, можно забрать в тот же день.

Доставка в тот же день

Нужно? Возьми! Понятно. Доставка в тот же день доступна из некоторых магазинов. Вы можете выбрать из доступных окон доставки в корзине.

Вопросы по доставке? Для получения дополнительной информации посетите наши часто задаваемые вопросы о доставке.

Хорошо знать

У нас есть самовывоз! Быстро и бесконтактно, просто разместите заказ на Biglots.com. Как только вы приедете в магазин, позвоните в магазин и опишите свой автомобиль, и мы привезем ваш заказ прямо к вам. Просто приготовьте свое удостоверение личности!

Общий отказ от ответственности:
Мы стремимся предоставлять точную информацию о продукте, однако некоторая представленная информация предоставлена ​​третьей стороной и может быть изменена. См. наш отказ от ответственности.

• Отзывы покупателей

Поделитесь своими мыслями, мы ценим ваше мнение.

Что говорят наши клиенты

notSoldAtLocation : false
forSaleInStore : false
isBopisTransactable : false
isItemBopisEligible : true
onlineOnly: ложь
ПредпочтительныйStoreId:
skuOutOfStockForTheLocation: ложь
skuOutOfStockForMostOfTheLocations: правда
sameDayDeliveryEligible: ложь
isShippingTransactable: ложь
inStockOnline: ложь 90 053 nextAvailableStoreId:
nextAvailableStoreDistance:
shippingTypes: [CustomerPickup, SameDay]
transportStoresAvailable: false


  

Рецепт сальсы из зеленых помидоров

Рецепт сальсы из зеленых помидоров — NYT Cooking

Мексиканская сальса-верде обычно готовится из помидоров, а не из зеленых помидоров. (Томатильо относятся к тому же семейству, что и зеленые помидоры, но более тесно связаны с крыжовником.) Но эта версия — красивая и вкусная сальса, даже без помидоров.

Реклама

---

Выход: около 1¾ чашки (больше, если разбавить водой)

• 1 фунт зеленых помидоров
• 2–3 перца халапеньо или серрано (больше по вкусу)
• ½ средней луковицы, предпочтительно белая луковица, нарезанная, замоченная на пять минут в холодной воде, слить, прополоскать и снова обсушить на бумажных полотенцах
• Соль по вкусу
• ½ чашки крупно нарезанной кинзы
• от ¼ до ½ чашки воды по необходимости (по желанию)

Руководство по замене ингредиентов

1. Шаг 1

   Разогрейте жаровню. Застелите противень фольгой. Положите зеленые помидоры на противень стеблем вниз и поставьте под жаровню на расстоянии около 2 дюймов от огня. Жарьте от двух до пяти минут, пока не обуглятся. Используя щипцы, переверните помидоры и жарьте на другой стороне в течение двух-пяти минут, пока они не почернеют. Снимите с огня. Когда помидоры остынут достаточно, удалите сердцевину из помидоров и удалите обугленную кожицу. Четверть и поместите в блендер или кухонный комбайн со стальным лезвием (я предпочитаю блендер).

2. Шаг 2

   Добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме воды, в блендер или кухонный комбайн и измельчите до грубого или однородного пюре (на ваш вкус). Переложите в миску, попробуйте и отрегулируйте приправы, при желании разбавьте водой. Перед подачей дайте постоять 30 минут или дольше, чтобы аромат раскрылся. Вы можете пожелать проредить после того, как он стоит.

Совет

• Предварительная подготовка: он может храниться в течение нескольких дней в холодильнике, но лучше всего свежеприготовленный.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

---

Метки рецептов

• Латиноамериканские
• Приправы
• Зеленые помидоры
• Халапеньо
• Закуска
• Лето
9 0017 Без молочных продуктов
• Без глютена
• Халяль
• Полезный для здоровья
• Кошерный
• Низкокалорийный
• Низкоуглеводный
• С низким содержанием холестерина
• С низким содержанием жира 90 018
• С низким содержанием натрия
• С низким содержанием сахара
• Без орехов
• Веганский
• Вегетарианский

---

Еще из рецептов зеленых помидоров

• Easy

  Жареные зеленые помидоры с ремуладом из бекона

  Мелисса Кларк

  45 минут

• Маринованные зеленые помидоры

  Марта Роуз Шульман

  Маринованные помидоры хранятся 2 месяца в холодильнике.

• Бараньи отбивные с зелеными помидорами

  Мелисса Кларк

  30 минут

• Чау-чау с зелеными помидорами

  Мэтт Ли, Тед Ли

  90 002 45 минут

• Салат из жареных арбузов и помидоров

  Элейн Луи, Даниэль Humm

  15 минут плюс предварительный разогрев угольного гриля или сковороды-гриля

• Healthy

  Гратен с зелеными помидорами и швейцарским мангольдом

  Martha Rose Shulman

  1 час

• Жареные зеленые помидоры и ремулад из креветок 901 59

  Ким Северсон, Кен Смит

  30 минут плюс не менее 30 минут охлаждения .

• Полезный

  Салат из зеленых помидоров с русской заправкой

  Марта Роуз Шульман

  Около 10 минут

• Мармелад из зеленых помидоров и лимона

  Мелисса Кларк

  45 минут плюс время охлаждения

• Маринованные зеленые помидоры и чау-чау Мирлитон

  The New York Times, Brian Landry

  Около 1 часа, плюс не менее 4 часов стояния 9000 3

• Здоровый

  Frittata с зелеными помидорами

  Martha Rose Shulman

  Около 1 часа

• Жареные зеленые помидоры

  Florence Fabricant

  20 минут

9 0017

Легкий

Пицца с зелеными помидорами

Марк Биттман

40 минут

• Easy

  Сальса с зелеными помидорами

  Молли О’Нил

  4 5 минут плюс 4 дня в холодильнике

• Жареные зеленые помидоры, крабы и ветчина Сэндвич

  Р.